1
2
Техника Bertazzoni создается людьми, знающими всё о приготовлении пищи, для тех, кто умеет и любит готовить. Кухонные блоки Bertazzoni, созданные с использованием новейших технологий, соответствуют самым высоким стандартам и являются примером исключительной надежности и долговечности. Семейная компания Bertazzoni находится в регионе Эмилия-Романья, всемирно известном сердце традиционной итальянской кухни. Мы производим только технику для приготовления пищи и в полной мере понимаем потребности и возможности современного процесса приготовления блюд. Поскольку большинство существующих клиентов по достоинству оценили простоту и элегантность техники Bertazzoni в интерьере своих кухонь, мы обновили линейку Bertazzoni серии «Professional» и сделали ее более разнообразной, расширив цветовую гамму кухонных блоков шириной 122 см. Серия кухонных блоков «Heritage» также пополнилась новыми моделями и теперь выпускается в наиболее популярных цветах. Использование изысканных деталей отделки и уточненный дизайн, которым славится итальянский стиль, сделает Bertazzoni подлинным украшением Вашего дома.
3 СОДЕРЖАНИЕ
BERTAZZONI ФИЛОСОФИЯ КУЛИНАРНОГО ИСКУССТВА
5
BERTAZZONI СЕРИЯ «PROFESSIONAL»
23
КУХОННЫЙ БЛОК, ШИРИНА 122 СМ, ДВА ЭЛЕКТРИЧЕСКИХ ДУХОВЫХ ШКАФА
30
КУХОННЫЙ БЛОК, ШИРИНА 91.5 СМ, ДВА ЭЛЕКТРИЧЕСКИХ ДУХОВЫХ ШКАФА
32
КУХОННЫЙ БЛОК, ШИРИНА 91.5 СМ, ОДИН ЭЛЕКТРИЧЕСКИЙ ДУХОВОЙ ШКАФ
34
КУХОННЫЙ БЛОК, ШИРИНА 91.5 СМ, ОДИН ГАЗОВЫЙ ДУХОВОЙ ШКАФ
34
КУХОННЫЙ БЛОК, ШИРИНА 61 СМ, ОДИН ЭЛЕКТРИЧЕСКИЙ ДУХОВОЙ ШКАФ
34
КУХОННЫЙ БЛОК, ШИРИНА 91.5 СМ, ИНДУКЦИОННАЯ ВАРОЧНАЯ ПАНЕЛЬ, ОДИН ЭЛЕКТРИЧЕСКИЙ ДУХОВОЙ ШКАФ
38
КУХОННЫЙ БЛОК, ШИРИНА 91.5 СМ, ИНДУКЦИОННАЯ ВАРОЧНАЯ ПАНЕЛЬ, ДВА ЭЛЕКТРИЧЕСКИХ ДУХОВЫХ ШКАФА
38
ЦВЕТ НА ВАШЕЙ КУХНЕ
40
BERTAZZONI СЕРИЯ «HERITAGE»
47
КУХОННЫЙ БЛОК, ШИРИНА 122 СМ, ДВА ЭЛЕКТРИЧЕСКИХ ДУХОВЫХ ШКАФА
49
КУХОННЫЙ БЛОК, ШИРИНА 91.5 СМ, ОДИН ЭЛЕКТРИЧЕСКИЙ ДУХОВОЙ ШКАФ
49
КУХОННЫЙ БЛОК, ШИРИНА 91.5 СМ, ОДИН ГАЗОВЫЙ ДУХОВОЙ ШКАФ
49
ТЕХНИЧЕСКИЕ ХАРАКТЕРИСТИКИ
56
СТОИМОСТЬ
68
5
ВДОХНОВЕНИЕ ИТАЛИИ
Bertazzoni – сочетание новейших инженерных разработок и философии кулинарного искусства.
6
ЭМИЛИЯ-РОМАНЬЯ
К
ухонные блоки компании Bertazzoni разрабатываются и производятся в регионе ЭмилияРоманья – сердце итальянской кулинарии и деликатесов. Здесь приготовление различных блюд – это целая культура, а итальянцы – одни из самых выдающихся кулинаров в мире. В регионе Эмилия-Романья до сих пор живы две великие традиции. Первая – прекрасное кулинарное искусство, вторая – инженерные традиции. Наряду с техникой для производства и сельского хозяйства и современным высокотехнологичным оборудованием, в регионе производятся всемирно известные спортивные мотоциклы и автомобили. Эти две традиции – в области кулинарии и инженерного искусства – прекрасно сочетает семейная компания Bertazzoni, расположенная в Гуасталле, городке на берегу реки По к северо-востоку от Пармы.
Piacenza Fiorenzuola d’Arda Fidenza Salsomaggiore Terme
Parma
AP
EN
N
7 Эмилия-Романья состоит из двух частей. Эмилия расположена к западу от Болоньи и включает в себя небольшие процветающие городки, расположенные вдоль так называемой «Виа Эмилии». Романья находится к востоку от Болоньи и простирается до Адриатического побережья.
River Po Luzzara Guastalla
Ferrara
Correggio
Modena Vignola
Ravenna
Casalecchio di Reno Imola
TA
IN
S
A
UN
SE
MO
IC
NE
BOLOGNA
AT
Sassuolo
RI
NI
S. Giovanni in Persiceto
AD
Reggio Emilia
Carpi
Faenza Cesenatico
Forli Porretta Terme Cesena
Rimini Riccione Cattolica
8 Сын Антонио, Наполеон Бертаццони (в центре в галстуке), вместе с рабочими на первой фабрике компании рядом с железнодорожной станцией Гуасталлы.
9
Все началось, когда Франческо увидел дровяные печи, привезенные австрийцами по железной дороге Парма-Суццара, которая соединяла Гуасталлу с промышленными центрами севера, а восточнее – с сердцем АвстроВенгерской Империи. В то время, как и сейчас, Эмилия-Романья была сердцем итальянского кулинарного искусства, и появление подобных печей заставило Франческо серьезно задуматься. Через несколько лет он и его сын Антонио решили производить свои собственные печи, похожие на те, которые они увидели, – поначалу только для местных жителей и совсем немного. Но вскоре растущий спрос на печи сделал имя Bertazzoni известным по всей Италии. Семья построила свой первый завод в 1909 году и расширила производство в 1920-х годах, значительно увеличив объем производства печей.
СЕМЕЙНЫЙ БИЗНЕС
К
омпания прошла в своем развитии долгий путь с тех пор, как Франческо Бертаццони, основатель династии, еще в 19 веке решил организовать производство печей.
10
ВЕКОВЫЕ ТРАДИЦИИ
Эту богатую землю называли “хлебной корзиной Римской Империи”.
К
ак и другие семьи региона Эмилия-Романья, семья Bertazzoni имеет превосходные кулинарные традиции, которые передаются из поколения в поколение. Эти традиции уходят корнями в эпоху, когда миром правили римляне, а эту богатую землю называли “хлебной корзиной Римской Империи”, где занимались не только разведением скота и выращиванием сельскохозяйственных культур, но и их дальнейшей переработкой, изготавливая ветчину, сыр, уксус и вина. Пармская ветчина была известна ещё 2000 лет назад. В 100 году до нашей эры впервые упоминается название ветчины с чудесным вкусом – Като, приготовленной в окрестностях города Парма. Удивительно, как долго хранилось мясо практически всухую, лишь с небольшим количеством масла. Пармиджиано Реджиано – сыр Пармезан – еще одна кулинарная традиция родом из Эмилии-Романьи. Сыр Пармезан был признан во всем мире и, начиная со времен Римской эпохи, считается «королем сыров». Сыр выдерживается не менее одного года, а его подлинность и качество находятся под постоянным контролем правительства Италии. Бальзамический уксус производится в окрестностях Модены, это один из самых высоко ценимых продуктов Италии. Он изготавливается с той же внимательностью и заботой, что и вино, выдерживается в бочонках от 12 до 25 лет и даже больше.
13
И растут белые трюфели, лесные грибы, овощи, зелень и различные бобовые, которые часто используются при приготовлении супов и пасты. Очень ценятся полента и каштаны, хлеб и короткие овальные зерна риса, применяемые для приготовления ризотто. Большинство выращиваемых в Италии томатов, произрастают в этом регионе, большая их часть консервируется и экспортируется наряду с такими фруктами, как вишня, слива и айва.
РЕГИОН СЕГОДНЯ
Э
милия-Романья – один из плодороднейших регионов Италии, где сегодня активно выращиваются злаки и виноград. Кроме того, регион очень ценен для Италии как поставщик свинины и говядины. Здесь производятся высококачественные продукты для блюд, столь знаменитых как в самой Италии, так и по всему миру.
14
РАЗВИТИЕ КОМПАНИИ
Новая глава в истории успеха компании Bertazzoni началась в 1959-60-х годах, когда компания стала экспортировать свою продукцию за границу.
В
1950-х годах открытие нефтяных и газовых месторождений в бассейне реки По предоставило новые возможности для экономического роста региона. Стали развиваться новые отрасли промышленности, а несколько итальянских компаний начали производство газовых плит. Компания Bertazzoni в скором времени вошла в их число.
Новая глава в истории успеха компании Bertazzoni началась в 1959-60-х годах, когда компания стала экспортировать свою продукцию: сначала в страны Средиземноморья, а затем – в Бельгию, Швейцарию и Португалию. В конце 1960-х и начале 1970-х годов компания Bertazzoni получила признание в Азии, экспортируя плиты на Филиппины и в Сингапур.
В 1953 году были произведены первые газовые варочные панели. Производство первых газовых плит началось в 1955 году, а в 1958 году в кухонный блок был добавлен духовой шкаф. Несмотря на то, что на рынке было заметное количество конкурирующих фирм, в 50-х и 60-х годах компания Bertazzoni процветала.
Один из газовых кухонных блоков под названием La Germania, изобретенных семьей Bertazzoni в 1950-х годах. Регион Эмилия признал выдающиеся достижения в области экспорта продукции под названием La Germania в 1970-х годах.
16
17
Но регионы, в которых возникли столь известные блюда, всегда будут тем самым местом, где они будут особенно ценны. Здесь семья и друзья собираются вместе вокруг стола для традиционного ужина, состоящего из закусок, первого, второго блюд и десерта. Это священнодействие, полное разнообразия ароматов и цветов.
Вина Эмилии-Романьи вот уже на протяжении многих веков принято подавать с традиционными блюдами. В Эмилии, где большинство вин – слегка игристые, красное сухое Ламбруско – прекрасное дополнение к роскошному ужину. В Романьи красное Санджовезе подается к мясу и сыру, а сухое белое Треббьяно – к рыбе.
Излюбленная паста подается с различными видами мяса, овощным рагу, а также разнообразными соусами. Сыр Пармезан – неотъемлемый ингредиент для любой пасты. Ризотто можно подавать к самым разным столам, как в качестве основного блюда, так и в качестве закуски. Мясные продукты региона – курица, говядина, телятина, свинина – готовятся в различных соусах, впитывая неповторимые вкусы и ароматы. Рыба идеальна для супов и приготовления в ароматном итальянском оливковом масле с чесноком и петрушкой. Пицца традиционна для любого региона Италии, ее легко можно приготовить в духовом шкафу, используя Ваши любимые сезонные наполнители. Десерт после такого разнообразия блюд кажется излишеством, поэтому трапезу завершают фрукты: персики, вишня, клубника, груши, сетчатые дыни и орехи. В Эмилии-Романьи кухни ресторанов и домов наполняют улицы утонченными ароматами изысканных блюд.
ВОКРУГ СТОЛА
П
ока компания Bertazzoni росла и процветала на протяжении 20 века, кулинарные традиции и рецепты Эмилии-Романьи стали известны во всем мире.
18
СОВРЕМЕННОСТЬ
Благодаря модернизации и глобальному маркетингу компания Bertazzoni остается ведущим производителем бытовой техники для приготовления пищи.
Д
октор Паоло Бертаццони, получив диплом по экономике в университете города Пармы, присоединился к семейному бизнесу в 1981 году. Вместе со своей сестрой Елизаветой в короткие сроки он раскрыл новую движущую силу компании, ее конкурентное преимущество – дизайн, разработанный лучшими специалистами Милана, тем самым заменив практичный вид итальянской элегантностью и изяществом.
Несмотря на модернизацию и глобализацию рынка, компания Bertazzoni никогда не забывает, что ее корни – в традициях итальянской культуры и стиля, и остается ведущим специалистом в области кулинарного искусства.
В 1990-е годы по мере развития компании были построены крупные современные заводы. Постепенно растущая производительность в двое увеличила объемы по сравнению 1998 годом. Используемые принципы высокотехнологичного производства компания переняла у автомобильной промышленности. Они включают в себя минимизацию складских запасов, поточное производство и сокращение времени на изготовление. Одновременно с расширением функциональности продукции развивается бизнесстратегия, нацеленная на удовлетворение спроса на более качественную и многофункциональную продукцию. В настоящий момент компания Bertazzoni является одним из лидеров на рынке бытовой техники и реализует свою продукцию более чем в 60 странах по всему миру через качественно организованную дилерскую сеть.
Инновационные технологии и новейшие разработки из области автомобильной индустрии используются в производстве бытовой техники Bertazzoni.
19
20
21
22
23 BERTAZZONI СЕРИЯ «PROFESSIONAL»
Серия «Professional» фабрики Bertazzoni соединяет в себе чистоту линий, правильность пропорций и функциональный эргономичный дизайн. Отличительными чертами данной серии являются рабочая поверхность, изготовленная из цельного листа нержавеющей стали, тщательно разработанный дизайн конфорок и надежная безопасная система поджига, что расширяет возможности для приготовления пищи и делает этот процесс очень удобным. Для того, чтобы точно соответствовать Вашей кухне по размеру и существующему дизайну, в дополнение к базовой модели шириной 91.5 см кухонные блоки Bertazzoni серии «Professional» также выпускаются шириной 61 и 122 см. Большинство моделей доступны не только в дизайне с отделкой из нержавеющей стали, но и в классической итальянской цветовой гамме. Также компания выпускает многофункциональные вытяжки для отвода нежелательных испарений и запахов. Духовые шкафы с упрощенной системой доступа оснащены широкими дверцами. Техника Bertazzoni серии «Professional», отвечающая потребностям процессов приготовления любой сложности, сделает Ваш дом маленьким уголком Италии с присущими только ей страстью и секретами вкуса.
24 BERTAZZONI СЕРИЯ «PROFESSIONAL»
ПРИГОТОВЛЕНИЕ НА КОНФОРКАХ ВАРОЧНОЙ ПАНЕЛИ Эксклюзивные конфорки Bertazzoni с системой трехпламенного нагрева обеспечивают высокую мощность в сочетании с функцией деликатного приготовления пищи на малом огне. Различные размеры конфорок позволяют использовать посуду подходящего диаметра для получения необходимого Вам результата. Длинная литая металлическая решетка обеспечивает легкость перемещения любого типа посуды. Конфорка WOK с возможностью приготовления на медленном огне позволит Вам приготовить любое блюдо мира. Безопасная для детей система электроподжига. Система безопасности автоматически останавливает подачу газа в случае, если пламя гаснет, даже при отключении электричества. Литая рабочая поверхность Bertazzoni является лучшей в своем классе. Изолированные конфорки делают чистку быстрой и легкой.
ВЫТЯЖКА Является элегантным дополнением к серии кухонных блоков. Вентиляционная система имеет три режима настройки для обеспечения различной интенсивности циркуляции воздуха. Две галогеновые лампочки обеспечивают яркую подсветку рабочей зоны. Возможность очистки сменных фильтров в посудомоечной машине. Возможность изменения высоты короба вытяжки в широком диапазоне. УСТАНОВКА Кухонные блоки Bertazzoni идут в комплекте с настенной панелью. Все настенные панели могут быть отрегулированы по высоте (до 15 см) для оптимального сочетания с высотой вытяжки.
25
26
27 BERTAZZONI СЕРИЯ «PROFESSIONAL»
ПРИГОТОВЛЕНИЕ С ИСПОЛЬЗОВАНИЕМ ДУХОВОГО ШКАФА Кухонные блоки Bertazzoni серии «Professional» превосходно подходят для всех видов приготовления пищи. Конвекция. Сбалансированная система циркуляции воздуха обеспечивает равномерное распределение тепла для жарения и выпекания на одном или нескольких уровнях, не допуская смешения запахов. Дополнительной функцией является режим размораживания.
Газовый духовой шкаф оснащен системой электроподжига. Специальная дверца Bertazzoni покрыта тройным слоем эмали, что обеспечивает минимальный уровень потери тепла, при этом предотвращая нагревание внешней поверхности. Внутренняя поверхность дверцы, полностью выполненная из стекла, и специальная эмалированная поверхность рабочей камеры, делают чистку простой и лёгкой. Внизу кухонного блока предусмотрено специальное отделение для хранения.
Традиционное приготовление пищи. Приготовление пищи без вентилятора подходит для рецептов, которые требуют традиционного способа приготовления пищи.
УСТАНОВКА
Гриль. Электрический гриль обеспечивает высокий уровень нагрева и позволяет готовить блюда большого объема.
Регулируемые по высоте ножки позволяют установить кухонный блок на высоте, идеально сочетающейся с высотой столешницы.
Духовой шкаф обладает большой вместительностью и имеет несколько уровней для размещения решеток или противней. Возможность приготовления пищи на разных уровнях позволяет готовить несколько блюд одновременно. Две лампочки гарантируют оптимальную освещенность каждого уровня.
В комплекте с каждым кухонным блоком идет вентиляционный бортик высотой 10 см.
Кухонные блоки Bertazzoni серии «Professional» могут быть встроены в кухонную мебель.
Цоколь и боковые панели доступны как в стальном цвете, так и в других цветах Bertazzoni.
28
29
30 BERTAZZONI СЕРИЯ «PROFESSIONAL» КУХОННЫЙ БЛОК, ШИРИНА 122 СМ, ДВА ЭЛЕКТРИЧЕСКИХ ДУХОВЫХ ШКАФА
Новый увеличенной ширины кухонный блок станет подтверждением элегантности Вашей кухни. Варочная поверхность имеет 6 газовых конфорок и оснащена грилем с покрытием из нержавеющей стали. Два электрических духовых шкафа откроют перед Вами широкие возможности для приготовления любых блюд. Основной духовой шкаф оснащен сбалансированной системой вентиляции и электрическим грилем. Удобный дополнительный духовой шкаф, без вентилятора, оснащен функцией специального низкотемпературного режима. К кухонным блокам шириной 122 см также выпускаются соответствующие вытяжки и настенные панели. Телескопические направляющие (TG36, TG30) Этот дополнительный аксессуар позволяет безопасно выдвигать противни полностью. Эта возможность очень удобна для проверки готовности блюда во время процесса приготовления, а также для того, чтобы доставать из духового шкафа готовое блюдо. Аксессуар прост в установке, выдвигается легко и плавно. Доступен для всех моделей, кроме духового шкафа шириной 61 см.
31
32 BERTAZZONI СЕРИЯ «PROFESSIONAL» КУХОННЫЙ БЛОК, ШИРИНА 91.5 СМ, ДВА ЭЛЕКТРИЧЕСКИХ ДУХОВЫХ ШКАФА
Новый кухонный блок шириной 91.5 см - венец разнообразия и стиля. Основной духовой шкаф оснащен сбалансированной системой вентиляции и электрическим грилем. Удобный дополнительный духовой шкаф, без вентилятора, оснащен функцией специального низкотемпературного режима. Варочная поверхность предоставляет широкие возможности для приготовления нескольких блюд одновременно. Модель на выбор может быть оснащена пятью или шестью конфорками. К кухонным блокам шириной 91.5 см также выпускаются соответствующие вытяжки и настенные панели.
Панель FRY-TOP из нержавеющей стали (SG36 X) Этот удобный дополнительный аксессуар обеспечивает равномерное и быстрое распределение температуры по всей рабочей поверхности. Идеально подходит для жарения мяса, рыбы, овощей на всей поверхности. Стальная панель Fry-top толщиной 64 мм, размещается на 2-х конфорках.
33
34 BERTAZZONI СЕРИЯ «PROFESSIONAL» КУХОННЫЙ БЛОК, ШИРИНА 91.5 СМ, ОДИН ЭЛЕКТРИЧЕСКИЙ ДУХОВОЙ ШКАФ КУХОННЫЙ БЛОК, ШИРИНА 91.5 СМ, ОДИН ГАЗОВЫЙ ДУХОВОЙ ШКАФ
BERTAZZONI СЕРИЯ «PROFESSIONAL» КУХОННЫЙ БЛОК, ШИРИНА 61 СМ, ОДИН ЭЛЕКТРИЧЕСКИЙ ДУХОВОЙ ШКАФ
Базовая модель кухонного блока Bertazzoni серии «Professional» может быть оснащена пятью или шестью конфорками, в том числе конфоркой с трехпламенной системой нагрева. Кухонный блок может быть на выбор оснащен многофункциональным электрическим или газовым духовым шкафом. К кухонным блокам также выпускаются соответствующей ширины вытяжки и настенные панели.
Новый кухонный блок Bertazzoni серии «Professional» представляет все преимущества более широких моделей в компактном дизайне, эта модель очень удобна для размещения на кухнях небольших площадей. Кухонный блок оснащен многофункциональным духовым шкафом со сбалансированной системой циркуляции и электрическим грилем, на варочной поверхности размещены четыре газовые конфорки, включая конфорку с трехпламенной системой нагрева. К кухонным блокам шириной 61 см также выпускаются соответствующие вытяжки и настенные панели.
35
36
37 BERTAZZONI СЕРИЯ «PROFESSIONAL» КУХОННЫЕ БЛОКИ С ИНДУКЦИОННОЙ ВАРОЧНОЙ ПАНЕЛЬЮ Bertazzoni в серии «Professional» представляет стеклокерамические индукционные варочные панели шириной 91.5 см для кухонных блоков с одним духовым шкафом, а также новую серию для кухонных блоков с двумя духовыми шкафами. Используя самые эффективные технологии передачи энергии, индукционные варочные панели быстрее передают тепло, экономя при этом электроэнергию. После приготовления пищи поверхность индукционной варочной панели остается более чистой, чем поверхность традиционной варочной панели. Так как варочные зоны не нагреваются, пища, попавшая на поверхность, не пригорает, и её можно с лёгкостью удалить. Кроме того, варочные панели Bertazzoni не имеют ручек управления на поверхности, что также облегчает чистку.
необходимость ожидания нагрева электрического элемента; полная мощность сразу в Вашем распоряжении. По сравнению с газовыми варочными панелями индукционные более безопасны, нагревают посуду на 40% быстрее, и на 20% более эффективны в использовании энергии. ТОЧНАЯ РАБОТА Индукционные варочные панели Bertazzoni имеют 5 зон приготовления, из которых 2 дальние зоны приготовления – большего диаметра. Такое расположение делает рабочую поверхность более экономичной по размерам, а также позволяет быстро приготовить различные блюда с минимальными затратами электроэнергии.
При использовании традиционных электрических варочных панелей тратится большое количество энергии, поскольку тепло от нагревательного элемента передается к посуде через варочную поверхность.
Для выработки магнитного поля и получения тепла используются очень чувствительные генераторы энергии. Пять индукционных зон приготовления имеют электронное управление. Индикаторы остаточного тепла предупреждают о том, что поверхность горячая, даже тогда, когда зоны приготовления уже отключены.
При использовании индукционных варочных панелей тепло образуется непосредственно на дне посуды и передается содержимому. Накопленное и остаточное тепло почти не расходуется, практически вся энергия используется для нагрева посуды. Также отсутствует
Другие дополнительные функции, например, быстрый нагрев, делают приготовление пищи на кухонных блоках Bertazzoni истинным удовольствием. Каждая зона приготовления оснащена системами регулировки мощности и распознавания посуды.
ЭКОНОМИЯ ЭЛЕКТРОЭНЕРГИИ
38 КУХОННЫЕ БЛОКИ С ИНДУКЦИОННОЙ ВАРОЧНОЙ ПАНЕЛЬЮ КУХОННЫЙ БЛОК, ШИРИНА 91.5 СМ, ОДИН ЭЛЕКТРИЧЕСКИЙ ДУХОВОЙ ШКАФ КУХОННЫЙ БЛОК, ШИРИНА 91.5 СМ, ДВА ЭЛЕКТРИЧЕСКИХ ДУХОВЫХ ШКАФА
ТЕХНОЛОГИЯ При использовании принципа индукции магнитное поле превращает Вашу посуду в очень эффективный источник тепла. Принцип работы индукционной варочной панели: 1.Катушка производит высокочастотное электромагнитное поле. 2.Электромагнитное поле, воздействуя на поверхность металлической посуды (магнитный материал), вырабатывает тепло. 3.Тепло, выработанное посудой, передается ее содержимому. 4.Электромагнитное поле не воздействует на предметы, которые находятся вне посуды. Как только Вы убираете посуду или отключаете зону приготовления, тепло перестает вырабатываться.
ВАША ПОСУДА Так как индукционные варочные панели работают с электромагнитным полем, то используемая посуда должна быть изготовлена только из металла с магнитными свойствами, например, из нержавеющей стали, чугуна или эмалированной стали. Помните, что посуда, сделанная из алюминия, меди или огнеупорного стекла, не будет работать на индукционной варочной панели.
45
46
53
54
55 BERTAZZONI СЕРИЯ «HERITAGE»
ПРИГОТОВЛЕНИЕ С ИСПОЛЬЗОВАНИЕМ ДУХОВОГО ШКАФА
Специальная дверца Bertazzoni, покрытая тройным слоем эмали, обеспечивает минимальный уровень потери тепла, при этом Кухонные блоки Bertazzoni серии предотвращая нагревание внешней «Heritage» превосходно подходят для поверхности. всех методов приготовления пищи. Внутренняя поверхность дверцы, Конвекция. Сбалансированная полностью выполненная из стекла, система циркуляции воздуха и специальная эмалированная и вентилятор обеспечивают поверхность рабочей камеры, равномерное распределение тепла делают чистку простой и лёгкой. для жарения и выпекания на одном Внизу кухонного блока или нескольких уровнях, не допуская предусмотрено специальное смешения запахов. отделение для хранения. Дополнительной функцией является режим размораживания. УСТАНОВКА Традиционное приготовление пищи. Приготовление пищи без Кухонные блоки серии «Heritage» вентилятора подходит для рецептов, могут быть встроены в кухонную которые требуют традиционного мебель. способа приготовления в газовом духовом шкафу. Регулируемые по высоте ножки позволяют установить кухонный блок Гриль. Электрический гриль на высоте, идеально сочетающейся с обеспечивает высокий уровень высотой столешницы. нагрева и позволяет готовить блюда большого объема. В комплекте к каждому кухонному блоку идет вентиляционный бортик Духовой шкаф обладает большой высотой 10 см. В соответствующей вместительностью и имеет несколько цветовой гамме доступны также уровней для размещения решеток цоколь и боковые панели. или противней. Возможность приготовления пищи на разных Оригинальные кухонные блоки уровнях позволяет готовить серии «Heritage» шириной несколько блюд одновременно. 91.5 см оснащены 6-ю конфорками, в том числе конфоркой с Две лампочки гарантируют трехпламенной системой нагрева. оптимальную освещенность каждого уровня. На волне успеха модели шириной 91.5 см к серии «Heritage» была Газовый духовой шкаф оснащен добавлена новая модель шириной системой электроподжига. 122 см.
56 BERTAZZONI СЕРИЯ «PROFESSIONAL»
Кухонный блок X48 6G MFE X 1) ширина 122 см 6 газовых конфорок электрический гриль 2 электрических духовых шкафа Рабочая поверхность кухонного блока 1 конфорка WOK с трехпламенной системой нагрева (передняя левая) 1 мощная конфорка (задняя правая) 3 стандартных конфорки (задняя левая и 2 средние) 1 экономичная конфорка (передняя правая) Электрический гриль TepanYaki справа Система электроподжига одной рукой, защита от утечки газа для каждой конфорки
4,5 кВт 3,0 кВт 1,75 кВт 1,0 кВт 1,1 кВт
Духовые шкафы Большой многофункциональный электрический шкаф, 9 режимов: обдув горячим воздухом с циркуляцией, верхний / нижний нагрев, верхний нагрев, нижний нагрев, гриль большой площади с обдувом, гриль малой площади, гриль большой площади, оттаивание, режим подсветки. Максимальная температура: 250 °С. Двухуровневые телескопические направляющие, противень и решетка для жарки. Малый электрический шкаф, 4 режима: верхний нагрев, нижний нагрев, гриль, оттаивание, режим подсветки. Максимальная температура: 250 °С. Двухуровневые телескопические направляющие. Выдвижной ящик для хранения посуды Вес Магистралный газ Сжиженный газ
150 кг 20 мБар 28/30 мБар
Размеры Ширина Высота Глубина
1220 мм 902-946 мм 640 мм
83 л 3,0 кВт
59 л 1,8 кВт
X48 6G MFE BI, X48 6G MFE CR, X48 6G MFE GI, X48 6G MFE RO, X48 6G MFE VI, X48 6G MFE VE, X48 6G MFE BL, X48 6G MFE NE 1)
1220
640
102
815
87-131
902-946
57 BERTAZZONI СЕРИЯ «PROFESSIONAL»
Кухонный блок W36 6 MFE X1) ширина 91.5 см 6 газовых конфорок два электрических духовых шкафа Рабочая поверхность кухонного блока 1 конфорка WOK с трехпламенной системой нагрева (передняя левая) 1 мощная конфорка (задняя правая) 3 стандартных конфорки (задняя левая и 2 средние) 1 экономичная конфорка (передняя правая) Система электроподжига одной рукой, защита от утечки газа для каждой конфорки Духовые шкафы Большой многофункциональный электрический шкаф, 9 режимов: обдув горячим воздухом с циркуляцией, верхний / нижний нагрев, верхний нагрев, нижний нагрев, гриль большой площади с обдувом, гриль малой площади, гриль большой площади, оттаивание, деликатное приготовление. Максимальная температура: 250 °С. Двухуровневые телескопические направляющие, противень и решетка для жарки. Малый электрический шкаф, 4 режима: верхний нагрев, нижний нагрев, гриль, оттаивание, режим подсветки. Максимальная температура: 250 °С. Двухуровневые телескопические направляющие. Выдвижной ящик для хранения посуды Вес Максимальная мощность прибора Размеры Ширина Высота Глубина
4,5 кВт 3,0 кВт 1,75 кВт 1,0 кВт
Кухонный блок W36 5 MFE X1) ширина 91.5 см 5 газовых конфорок два электрических духовых шкафа Рабочая поверхность кухонного блока 1 конфорка WOK с трехпламенной системой нагрева (центр) 1 мощная конфорка (передняя левая) 2 стандартных конфорки (задние левая и правая) 1 экономичная конфорка (передняя правая) Система электроподжига одной рукой, защита от утечки газа для каждой конфорки
130 кг 13 кВт
915 мм 902-946 мм 640 мм
Размеры Ширина Высота Глубина
41 л 1,5 кВт
W36 6 MFE BI, W36 6 MFE CR, W36 6 MFE GI, W36 6 MFE RO, W36 6 MFE VI, W36 6 MFE VE, W36 6 MFE BL, W36 6 MFE NE
57 л 2,9 кВт
41 л 1,5 кВт
130 кг 13 кВт
915 мм 902-946 мм 640 мм
W36 5 MFE BI, W36 5 MFE CR, W36 5 MFE GI, W36 5 MFE RO, W36 5 MFE VI, W36 5 MFE VE, W36 5 MFE BL, W36 5 MFE NE 1)
915
915
640
640
102
102
87-131
3,0 кВт 1,75 кВт 1,0 кВт
Духовые шкафы Большой многофункциональный электрический шкаф, 9 режимов: обдув горячим воздухом с циркуляцией, верхний / нижний нагрев, верхний нагрев, нижний нагрев, гриль большой площади с обдувом, гриль малой площади, гриль большой площади, оттаивание, деликатное приготовление. Максимальная температура: 250 °С. Двухуровневые телескопические направляющие, противень и решетка для жарки. Малый электрический шкаф, 4 режима: верхний нагрев, нижний нагрев, гриль, оттаивание, режим подсветки. Максимальная температура: 250 °С. Двухуровневые телескопические направляющие. Выдвижной ящик для хранения посуды Вес Максимальная мощность прибора
57 л 2,9 кВт
1)
815
4,5 кВт
902-946
815
87-131
902-946
58 BERTAZZONI СЕРИЯ «PROFESSIONAL»
Кухонный блок X36 6 MFE X1) ширина 91.5 см 6 газовых конфорок один электрический духовой шкаф Рабочая поверхность кухонного блока 1 конфорка WOK с трехпламенной системой нагрева (передняя левая) 1 мощная конфорка (задняя правая) 3 стандартных конфорки (задняя левая и 2 средние) 1 экономичная конфорка (передняя правая) Система электроподжига одной рукой, защита от утечки газа для каждой конфорки Духовой шкаф Большой многофункциональный электрический шкаф, 9 режимов: обдув горячим воздухом с циркуляцией, верхний / нижний нагрев, верхний нагрев, нижний нагрев, гриль большой площади с обдувом, гриль малой площади, гриль большой площади, оттаивание, деликатное приготовление. Максимальная температура: 250 °С. Двухуровневые телескопические направляющие, противень и решетка для жарки. Выдвижной ящик для хранения посуды Вес Магистралный газ Сжиженный газ Размеры Ширина Высота Глубина
4,5 кВт 3,0 кВт 1,75 кВт 1,0 кВт
Кухонный блок X36 5 MFE X 1) ширина 91.5 см 5 газовых конфорок один электрический духовой шкаф Рабочая поверхность кухонного блока 1 конфорка WOK с трехпламенной системой нагрева (центр) 1 мощная конфорка (передняя левая) 2 стандартных конфорки (задние левая и правая) 1 экономичная конфорка (передняя правая) Система электроподжига одной рукой, защита от утечки газа для каждой конфорки
110 кг 20 мБар 28/30 мБар
110 кг 20 мБар 28/30 мБар
915 мм 902-946 мм 640 мм
Размеры Ширина Высота Глубина
915 мм 902-946 мм 640 мм
X36 6 MFE BI, X36 6 MFE CR, X36 6 MFE GI, X36 6 MFE RO, X36 6 MFE VI, X36 6 MFE VE, X36 6 MFE BL, X36 6 MFE NE
102 л 3,0 кВт
X36 5 MFE BI, X36 5 MFE CR, X36 5 MFE GI, X36 5 MFE RO, X36 5 MFE VI, X36 5 MFE VE, X36 5 MFE BL, X36 5 MFE NE 1)
915
915
640
640
102
102
87-131
3,0 кВт 1,75 кВт 1,0 кВт
Духовой шкаф Большой многофункциональный электрический шкаф, 9 режимов: обдув горячим воздухом с циркуляцией, верхний / нижний нагрев, верхний нагрев, нижний нагрев, гриль большой площади с обдувом, гриль малой площади, гриль большой площади, оттаивание, деликатное приготовление.Максимальная температура: 250 °С. Двухуровневые телескопические направляющие, противень и решетка для жарки. Выдвижной ящик для хранения посуды Вес Магистралный газ Сжиженный газ
102 л 3,0 кВт
1)
815
4,5 кВт
902-946
815
87-131
902-946
59 BERTAZZONI СЕРИЯ «PROFESSIONAL»
Кухонный блок X36 6 GЕV X1) ширина 91.5 см 6 газовых конфорок один газовый духовой шкаф Рабочая поверхность кухонного блока 1 конфорка WOK с трехпламенной системой нагрева (передняя левая) 1 мощная конфорка (задняя правая) 3 стандартных конфорки (задняя левая и 2 средние) 1 экономичная конфорка (передняя правая) Система электроподжига одной рукой, защита от утечки газа для каждой конфорки Духовой шкаф Большой многофункциональный газовый духовой шкаф с конвекцией и электрическим грилем. Мощность газового духового шкафа Мощность электрического гриля Выдвижной ящик для хранения посуды Вес Магистралный газ Сжиженный газ Размеры Ширина Высота Глубина
4,5 кВт 3,0 кВт 1,75 кВт 1,0 кВт
Кухонный блок X36 5 GЕV X1) ширина 91.5 см 5 газовых конфорок один газовый духовой шкаф Рабочая поверхность кухонного блока 1 конфорка WOK с трехпламенной системой нагрева (центр) 1 мощная конфорка (передняя левая) 2 стандартных конфорки (задние левая и правая) 1 экономичная конфорка (передняя правая) Система электроподжига одной рукой, защита от утечки газа для каждой конфорки
110 кг 20 мБар 28/30 мБар
Духовой шкаф Большой многофункциональный газовый духовой шкаф с конвекцией и электрическим грилем. Мощность газового духового шкафа Мощность электрического гриля Выдвижной ящик для хранения посуды Вес Магистралный газ Сжиженный газ
915 мм 902-946 мм 638 мм
Размеры Ширина Высота Глубина
102 л 4,5 кВт 2,5 кВт
X36 6 GEV BI, X36 6 GEV CR, X36 6 GEV GI, X36 6 GEV RO, X36 6 GEV VI, X36 6 GEV VE, X36 6 GEV BL, X36 6 GEV NE
102 л 4,5 кВт 2,5 кВт 110 кг 20 мБар 28/30 мБар
915 мм 902-946 мм 638 мм
1)
915
915
640
102
87-131
3,0 кВт 1,75 кВт 1,0 кВт
X36 5 GEV BI, X36 5 GEV CR, X36 5 GEV GI, X36 5 GEV RO, X36 5 GEV VI, X36 5 GEV VE, X36 5 GEV BL, X36 5 GEV NE
1)
815
4,5 кВт
640
102
902-946
815
87-131
902-946
60 BERTAZZONI СЕРИЯ «PROFESSIONAL»
Кухонный блок X24 4 MFE X1) ширина 61 см 4 газовые конфорки один электрический духовой шкаф Рабочая поверхность кухонного блока 1 конфорка WOK с трехпламенной системой нагрева (передняя левая) 1 мощная конфорка (задняя правая) 1 стандартная конфорка (передняя правая) 1 экономичная конфорка (задняя левая) Система электроподжига одной рукой, защита от утечки газа для каждой конфорки
4,5 кВт 3,0 кВт 1,75 кВт 1,0 кВт
Духовой шкаф Большой многофункциональный электрический шкаф, 9 режимов: обдув горячим воздухом с циркуляцией, верхний / нижний нагрев, верхний нагрев, нижний нагрев, гриль большой площади с обдувом, гриль малой площади, гриль большой площади, оттаивание, режим подсветки. Максимальная температура: 250 °С. Двухуровневые телескопические направляющие, противень и решетка для жарки. Выдвижной ящик для хранения посуды Вес
95 кг
Размеры Ширина Высота Глубина
610 мм 902-946 мм 640 мм
1)
X24 4 MFE RO, X24 4 MFE NE
610
640
102
815
87-131
54 л 2,9 кВт
61 BERTAZZONI СЕРИЯ «PROFESSIONAL»
Кухонный блок X36 IND MFE X1) ширина 91.5 см индукционная варочная панель 5 зон приготовления с функцией Booster один электрический духовой шкаф
Кухонный блок W36 IND MFE X1) ширина 91.5 см индукционная варочная панель 5 зон приготовления с функцией Booster два электрических духовых шкафа
Рабочая поверхность кухонного блока Варочная панель с рамкой из нержавеющей стали и 5 индукционными зонами приготовления. Система контроля за выкипанием, автоматическое распределение мощности. Функция Booster. Индикатор степени нагрева зон приготовления. Переключатели на панели управления. 2 передние зоны приготовления (Ø ( 14,5 см) 1,4 кВт – Booster 1,8 кВт 1 центральная зона приготовления (Ø ( 18 см) 1,85 кВт – Booster 2,5 кВт 2 задние зоны приготовления (Ø ( 21 см) 2,3 кВт – Booster 3,2 кВт Потребляемая мощность варочной панели 10 кВт
Рабочая поверхность кухонного блока Варочная панель с рамкой из нержавеющей стали и 5 индукционными зонами приготовления. Система контроля за выкипанием, автоматическое распределение мощности. Функция Booster. Индикатор степени нагрева зон приготовления. Переключатели на панели управления. 2 передние зоны приготовления (Ø ( 14,5 см) 1,4 кВт – Booster 1,8 кВт 1 центральная зона приготовления (Ø ( 18 см) 1,85 кВт – Booster 2,5 кВт 2 задние зоны приготовления (Ø ( 21 см) 2,3 кВт – Booster 3,2 кВт Потребляемая мощность варочной панели 10 кВт
Духовой шкаф Большой многофункциональный электрический шкаф, 9 режимов: обдув горячим воздухом с циркуляцией, верхний / нижний нагрев, верхний нагрев, нижний нагрев, гриль большой площади с обдувом, гриль малой площади, гриль большой площади, оттаивание, режим подсветки. Максимальная температура: 250 °С. Двухуровневые телескопические направляющие, противень и решетка для жарки. Выдвижной ящик для хранения посуды Вес
Духовые шкафы Большой многофункциональный электрический шкаф, 9 режимов: обдув горячим воздухом с циркуляцией, верхний / нижний нагрев, верхний нагрев, нижний нагрев, гриль большой площади с обдувом, гриль малой площади, гриль большой площади, оттаивание, режим подсветки. Максимальная температура: 250 °С. Двухуровневые телескопические направляющие, противень и решетка для жарки. Малый электрический шкаф, 4 режима: верхний нагрев, нижний нагрев, гриль, оттаивание, режим подсветки. Максимальная температура: 250 °С. Двухуровневые телескопические направляющие. Выдвижной ящик для хранения посуды Вес
Размеры Ширина Высота Глубина
102 л 3 кВт
110 кг
915 мм 902-946 мм 640 мм
X36 IND MFE BI, X36 IND MFE CR, X36 IND MFE GI, X36 IND MFE RO, X36 IND MFE VI, X36 IND MFE VE, X36 IND MFE BL, X36 IND MFE NE
1)
Размеры Ширина Высота Глубина
57 л 2,9 кВт
41 л 1,5 кВт
130 кг
915 мм 902-946 мм 640 мм
W36 IND MFE BI, W36 IND MFE CR, W36 IND MFE GI, W36 IND MFE RO, W36 IND MFE VI, W36 IND MFE VE, W36 IND MFE BL, W36 IND MFE NE 1)
915
915
640
640
102
102
815
87-131
902-946
815
87-131
902-946
62 BERTAZZONI СЕРИЯ «PROFESSIONAL»
Вытяжка K24 PRO X Настенная панель BS24 PRO X ширина 61 см
Мотор, электронная система контроля работы Галогенная подсветка Сетчатый фильтр Рейлинг из нержавеющей стали Размеры Ширина Глубина Высота Высота над варочной панелью Производительность Толщина Регулировка по высоте
Вытяжка K24 PRO X +
Настенная панель BS24 PRO X -
+ + -
610 мм 490 мм 850/1200 мм 650/800 мм 1000 м3/ч -
Настенная панель BS48 PRO X -
+
Мотор, электронная система контроля работы Галогенная подсветка Сетчатый фильтр Рейлинг из нержавеющей стали
Вытяжка K48 PRO X + + + -
+
610 мм 550 мм 20 мм 152 мм
Размеры Ширина Глубина Высота Высота над варочной панелью Производительность Толщина Регулировка по высоте
1220 мм 490 мм 850/1200 мм 650/800 мм 1000 м3/ч -
1220 мм 550 мм 20 мм 152 мм
Вытяжка K36 PRO X Настенная панель BS36 PRO X ширина 91.5 см
Мотор, электронная система контроля работы Галогенная подсветка Сетчатый фильтр Рейлинг из нержавеющей стали Размеры Ширина Глубина Высота Высота над варочной панелью Производительность Толщина Регулировка по высоте
Вытяжка K48 PRO X Настенная панель BS48 PRO X ширина 122 см
Вытяжка K36 PRO X +
Настенная панель BS36 PRO X -
+ + -
+
915 мм 490 мм 850/1200 мм 650/800 мм 1000 м3/ч -
915 мм 550 мм 20 мм 152 мм
63 BERTAZZONI СЕРИЯ «PROFESSIONAL»
Вытяжка K48 CON X ширина 122 см
Вытяжка K36 CON X ширина 91.5 см
Мотор Электронная система контроля работы Галогенная подсветка Сетчатый фильтр
Вытяжка K48 CON X + + + +
Мотор Электронная система контроля работы Галогенная подсветка Сетчатый фильтр
Вытяжка K36 CON X + + + +
Размеры Ширина Глубина Высота Высота над варочной панелью Производительность
1220 мм 500 мм 850/1200 мм 650/800 мм 1000 м3/ч
Размеры Ширина Глубина Высота Высота над варочной панелью Производительность
915 мм 500 мм 850/1200 мм 650/800 мм 1000 м3/ч
64 BERTAZZONI СЕРИЯ «HERITAGE»
Кухонный блок H48 6G MFE NE N1) ширина 122 см 6 газовых конфорок два электрических духовых шкафа Рабочая поверхность кухонного блока 1 конфорка WOK с трехпламенной системой нагрева (передняя левая) 1 мощная конфорка (задняя правая) 3 стандартных конфорки (задняя левая и 2 средние) 1 экономичная конфорка (передняя правая) Максимальная мощность варочной панели Электрический гриль TepanYaki Система электроподжига одной рукой, защита от утечки газа для каждой конфорки Духовой шкаф Большой многофункциональный электрический духовой шкаф, 9 режимов: обдув горячим воздухом с циркуляцией, верхний / нижний нагрев, верхний нагрев, нижний нагрев, гриль большой площади с обдувом, гриль малой площади, гриль большой площади, оттаивание, режим подсветки. Максимальная температура: 250 °С. Двухуровневые телескопические направляющие, противень и решетка для жарки. Малый электрический духовой шкаф, 4 режима: верхний нагрев, нижний нагрев, гриль, оттаивание, режим подсветки. Максимальная температура: 250 °С. Двухуровневые телескопические направляющие. Выдвижной ящик для хранения посуды Вес Магистралный газ Сжиженный газ Размеры Ширина Высота Глубина 1)
H48 6G MFE VI N, H48 6G MFE CR N
4,5 кВт 3,0 кВт 1,75 кВт 1,0 кВт 13,75 кВт 1,1 кВт
83 л 3 кВт
59 л 1,8 кВт
150 кг 20 мБар 28/30 мБар
1220 мм 902-946 мм 640 мм
65 BERTAZZONI СЕРИЯ «HERITAGE»
Кухонный блок H36 6 MFE NE N1) ширина 91.5 см 6 газовых конфорок один электрический духовой шкаф Рабочая поверхность кухонного блока 1 конфорка WOK с трехпламенной системой нагрева (передняя левая) 1 мощная конфорка (задняя правая) 3 стандартных конфорки (задняя левая и 2 средние) 1 экономичная конфорка (передняя правая) Максимальная мощность варочной панели Система электроподжига одной рукой, защита от утечки газа для каждой конфорки
4,5 кВт 3,0 кВт 1,75 кВт 1,0 кВт 13,75 кВт
Духовой шкаф Большой многофункциональный электрический духовой шкаф, 9 режимов: обдув горячим воздухом с циркуляцией, верхний / нижний нагрев, верхний нагрев, нижний нагрев, гриль большой площади с обдувом, гриль малой площади, гриль большой площади, оттаивание, режим подсветки. Максимальная температура: 250 °С. Двухуровневые телескопические направляющие, противень и решетка для жарки. Выдвижной ящик для хранения посуды Вес Магистралный газ Сжиженный газ
110 кг 20 мБар 28/30 мБар
Размеры Ширина Высота Глубина
915 мм 902-946 мм 640 мм
1)
102 л 3 кВт
Кухонный блок H36 6 GEV NE N1) ширина 91.5 см 6 газовых конфорок один газовый духовой шкаф Рабочая поверхность кухонного блока 1 конфорка WOK с трехпламенной системой нагрева (передняя левая) 1 мощная конфорка (задняя правая) 3 стандартных конфорки (задняя левая и 2 средние) 1 экономичная конфорка (передняя правая) Максимальная мощность варочной панели Система электроподжига одной рукой, защита от утечки газа для каждой конфорки Духовой шкаф Большой многофункциональный газовый духовой шкаф с конвекцией и электрическим грилем. 102 л Мощность газового духового шкафа Мощность электрического гриля Выдвижной ящик для хранения посуды Вес Магистралный газ Сжиженный газ Размеры Ширина Высота Глубина 1)
4,5 кВт 3,0 кВт 1,75 кВт 1,0 кВт 13,75 кВт
102 л
4,5 кВт 2,5 кВт 110 кг 20 мБар 28/30 мБар
915 мм 902-946 мм 640 мм
H36 6 GEV VI N, H36 6 GEV CR N
H36 6 MFE VI N, H36 6 MFE CR N
915
915
640
640
40,5
5
102
815
87-131
102
902-946
815
87-131
902-946
66 BERTAZZONI СЕРИЯ «HERITAGE»
Вытяжка K48 HER X ширина122 см
Мотор Электронная система контроля работы Галогенная подсветка Металлический фильтр Производительность Высота над варочной панелью
Вытяжка K48 HER X +
Вытяжка K36 HER X ширина 91.5 см
Мотор Электронная система контроля работы Галогенная подсветка Металлический фильтр Производительность Высота над варочной панелью
+ + + 1000 м3/ч 650/800 мм Настенная панель BS48 HER X
Рейлинг
Декоративный купол KC48 HER NE N KC48 HER CR N KC48 HER VI N +
+
Размеры Ширина Глубина Высота Толщина Регулировка по высоте
1220 мм 500 мм 648/918 мм -
1220 мм 675 мм 20 мм 38 мм
Вытяжка K48 HER X + + + + 1000 м3/ч 650/800 мм Настенная панель BS36 HER X
Рейлинг
Декоративный купол KC36 HER NE N KC36 HER CR N KC36 HER VI N +
Размеры Ширина Глубина Высота Толщина Регулировка по высоте
915 мм 500 мм 648/918 мм -
915 мм 673 мм 20 мм 38 мм
+
67
68 BERTAZZONI СЕРИЯ «PROFESSIONAL» Модель Кухонный блок, ширина 122 см, два электрических духовых шкафа
Кухонный блок, ширина 91.5 см, два электрических духовых шкафа
Кухонный блок, ширина 91.5 см, один электрический духовой шкаф
Кухонный блок, ширина 91.5 см, один газовый духовой шкаф
Кухонный блок, ширина 61 см, один электрический духовой шкаф
Кухонный блок, ширина 91.5, индукционная варочная панель, один электрический духовой шкаф
Кухонный блок, ширина 91.5, индукционная варочная панель, два электрических духовых шкафа
Вытяжка, ширина 122 см Вытяжка, ширина 91.5 см Вытяжка, ширина 61 см Вытяжка, ширина 122 см Вытяжка, ширина 91.5 см
Артикул
Цвет
Стоимость, Евро
X48 6G MFE X X48 6G MFE BI X48 6G MFE CR X48 6G MFE GI X48 6G MFE RO X48 6G MFE VI X48 6G MFE VE X48 6G MFE BL X48 6G MFE NE W36 6/5 MFE X W36 6/5 MFE BI W36 6/5 MFE CR W36 6/5 MFE GI W36 6/5 MFE RO W36 6/5 MFE VI W36 6/5 MFE VE W36 6/5 MFE BL W6 6/5 MFE NE X36 5/6 MFE X X36 6/5 MFE BI X36 6/5 MFE CR X36 6/5 MFE GI X36 6/5 MFE RO X36 6/5 MFE VI X36 6/5 MFE VE X36 6/5 MFE BL X36 6/5 MFE NE X36 6/5 GEV X X36 6/5 GEV BI X36 6/5 GEV CR X36 6/5 GEV GI X36 6/5 GEV RO X36 6/5 GEV VI X36 6/5 GEV VE X36 6/5 GEV BL X36 6/5 GEV NE X24 4 MFE X X24 4 MFE RO X24 4 MFE NE
STAINLESS STEEL BIANCO CREMA GIALLO ROSSO VINO VERDE BLU NERO STAINLESS STEEL BIANCO CREMA GIALLO ROSSO VINO VERDE BLU NERO STAINLESS STEEL BIANCO CREMA GIALLO ROSSO VINO VERDE BLU NERO STAINLESS STEEL BIANCO CREMA GIALLO ROSSO VINO VERDE BLU NERO STAINLESS STEEL ROSSO NERO
10 679 12 497 12 497 12 497 12 497 12 497 12 497 12 497 12 497 6 179 / 5 957 7 773 / 7 543 7 773 / 7 543 7 773 / 7 543 7 773 / 7 543 7 773 / 7 543 7 773 / 7 543 7 773 / 7 543 7 773 / 7 543 5 273 / 5 047 6 637 / 6 407 6 637 / 6 407 6 637 / 6 407 6 637 / 6 407 6 637 / 6 407 6 637 / 6 407 6 637 / 6 407 6 637 / 6 407 5 317 / 5 089 6 679 / 6 453 6 679 / 6 453 6 679 / 6 453 6 679 / 6 453 6 679 / 6 453 6 679 / 6 453 6 679 / 6 453 6 679 / 6 453 3 637 4 817 4 817
X36 IND MFE X X36 IND MFE BI X36 IND MFE CR X36 IND MFE GI X36 IND MFE RO X36 IND MFE VI X36 IND MFE VE X36 IND MFE BL X36 IND MFE NE W36 IND MFE X W36 IND MFE BI W36 IND MFE CR W36 IND MFE GI W36 IND MFE RO W36 IND MFE VI W36 IND MFE VE W36 IND MFE BL W36 IND MFE NE K48 PRO X K36 PRO X K24 PRO X K48 CON X K36 CON X
STAINLESS STEEL BIANCO CREMA GIALLO ROSSO VINO VERDE BLU NERO STAINLESS STEEL BIANCO CREMA GIALLO ROSSO VINO VERDE BLU NERO STAINLESS STEEL STAINLESS STEEL STAINLESS STEEL STAINLESS STEEL STAINLESS STEEL
7 953 9 317 9 317 9 317 9 317 9 317 9 317 9 317 9 317 8 863 10 453 10 453 10 453 10 453 10 453 10 453 10 453 10 453 3 613 2 249 1 873 3 613 2 249
69 BERTAZZONI СЕРИЯ «HERITAGE» Модель
Артикул
Цвет
Стоимость, Евро сталь / латунь / медь
Кухонный блок, ширина 122 см, два электрических духовых шкафа Исполнение на выбор: нержавеющая сталь / латунь / медь
H48 6G MFE NE N H48 6G MFE CR N H48 6G MFE VI N
NERO CREMA VINO
12 275 / 14 495 / 14 415 12 275 / 14 495 / 14 415 12 275 / 14 495 / 14 415
Кухонный блок, ширина 91.5 см, один электрический духовой шкаф Исполнение на выбор: нержавеющая сталь / латунь / медь
H36 6 MFE CR N H36 6 MFE VI N H36 6 MFE NE N
CREMA VINO NERO
6 957 / 8 547 / 8 455 6 957 / 8 547 / 8 455 6 957 / 8 547 / 8 455
Кухонный блок, ширина 91.5 см, один газовый духовой шкаф Исполнение на выбор: нержавеющая сталь / латунь / медь
H36 6 GEV VI N H36 6 GEV CR N H36 6 GEV NE N
VINO CREMA NERO
7 005 / 8 595 / 8 497 7 005 / 8 595 / 8 497 7 005 / 8 595 / 8 497
Вытяжка, ширина 122 см Исполнение на выбор: нержавеющая сталь / латунь / медь
KC48 HER NE N KC48 HER CR N KC48 HER VI N KC36 HER VI N KC36 HER CR N
NERO CREMA VINO VINO CREMA
4 459 / 4 655 / 4 655 4 459 / 4 655 / 4 655 4 459 / 4 655 / 4 655 3 135 / 3 315 / 3 315 3 135 / 3 315 / 3 315
KC36 HER NE N
NERO
3 135 / 3 315 / 3 315
Вытяжка, ширина 91.5 см Исполнение на выбор: нержавеющая сталь / латунь / медь
70 BERTAZZONI АКСЕССУАРЫ Модель
Артикул
Цвет
Стоимость, Евро
Настенная панель с рейлингом для кухонных аксессуаров, ширина 122 см
BS48 PRO X
Рейлинг - нержавеющая сталь
909
Настенная панель с рейлингом для кухонных аксессуаров, ширина 122 см
BS48 HER X
Рейлинг - нержавеющая сталь
1093
Рейлинг - латунь Рейлинг - медь
901236 901237 BS36 PRO X
Рейлинг - нержавеющая сталь
389 389 683
Настенная панель с рейлингом для кухонных аксессуаров, ширина 122 см
BS36 HER X
Рейлинг - нержавеющая сталь
909
Рейлинг латунь Рейлинг медь Настенная панель с рейлингом для кухонных аксессуаров, ширина 61 см
901230 901231 BS24 PRO X
Рейлинг - нержавеющая сталь
367 367 613
Вентиляционный бортик, ширина 122 см Вентиляционный бортик, ширина 91.5 см Вентиляционный бортик, ширина 61 см Вентиляционная планка, ширина 122 см Вентиляционная планка, ширина 91.5 см Боковая декоративная панель, ширина 91.5 см
Перфорированный цоколь, ширина 122 см
IR48X IR36X IR24X IRF 48 X IRF 36 X ST36 X ST36 BI ST36 CR ST36 GI ST36 RO ST36 VI ST36 VE ST36 BL ST36 NE ST36 HER NE ST36 HER CR ST36 HER VI TKS 48 X
Перфорированный цоколь, ширина 91.5 см
TKS 36 X
Для кухонных блоков серий PROFESSIONAL и HERITAGE
367
Перфорированный цоколь, ширина 61 см
TKS 24 X
Для кухонных блоков серий PROFESSIONAL и HERITAGE
319
Телескопические направляющие для кухонных блоков шириной 91.5 см
TG36
207
Телескопические направляющие для кухонных блоков шириной 122 см
TG30
207
Fry-top Крышка для Fry-top Ручка для холодильника, нержавеющая сталь Ручка для холодильника, нержавеющая сталь Ручка для посудомоечной машины, нержавеющая сталь Ручка для посудомоечной машины, нержавеющая сталь Фильтр для вытяжки Фильтр для вытяжки Дополнительный короб для вытяжки Набор для циркуляции Набор для циркуляции Фильтр для вытяжки Фильтр для вытяжки Дополнительный короб для вытяжки
SG36 X 901183 HK36 X HK 36 HER X HK24 X HK 24 HER X 901142 901178 419014 901154 901155 901140 901141 419015
819 137 227 343 269 207 343 477 297 117 117 593 859 319
Подставка для работы конфорки в режиме "медленный нагрев"
408069
Чугунное кольцо для конфорки WOK Чугунная решетка для гриля
408058 C I PAN
Настенная панель с рейлингом для кухонных аксессуаров, ширина 122 см
Программа каталога BERTAZZONI предназачена только для дилеров. Возможны изменения стоимости, технических характеристик, условий поставки, ошибки и опечатки.
STAINLESS STEEL / Professional BIANCO / Professional CREMA / Professional GIALLO / Professional ROSSO / Professional VINO / Professional VERDE / Professional BLU / Professional NERO / Professional NERO / Heritage CREMA / Heritage VINO / Heritage Для кухонных блоков серий PROFESSIONAL и HERITAGE
Серия PROFESSIONAL Серия HERITAGE Серия PROFESSIONAL Серия HERITAGE Для K36 PRO X и K24 PRO X Для K48 PRO X Для K36 PRO X и K30 PRO X Для PRO X Для CON X и HER X Для K36 CON X Для K48 CON X Для K36 CON X - K48 CON X, K36 HER X - K48 HER X
293 233 193 293 255 319 593 593 593 593 593 593 593 593 409 409 409 409
93
Чугунная решетка для гриля
117 159
72