Revista 400 junio 2013

JUNIO 2013

Directora Sandra Mendoza Barrera

Año 1 Número 6

POR LAS GENERACIONES FUTURAS, PRESERVAR Y RESTAURAR LA BIODIVERSIDAD

E S

mpresa Ambientalmente Responsable

¿

Estamos al borde de cambios irreversibles y de gran costo social y económico?

alaverna Resistencia a la empresa minera ante la indiferencia del gobierno

editorial@lazoazul.org

Consultoría

LAZO AZUL

protección, conservación, restauración de la biodiversidad en un marco de fortalecimiento y mejoría de tu empresa, dándole una ventaja competitiva.

Nuestros servicios de Lazo Azul Asesoramos en gestión ambiental, es decir, en son de asesoría y consultoría establecer acciones públicas o privadas ambiental y jurídica. encaminadas al desarrollo sustentable.

Nos enfocamos a satisfacer las www.lazoazul.org necesidades legales ambientales asesoría.ambiental@lazoazul.org de nuestros clientes, en una armonía de Twitter: @lazoazul

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DIRECTORIO

CONSULTORIA L A Z O AZUL Revista con temas ambientales y ecológicos

DIRECTORIO Directora de 400 Sandra Mendoza Barrera sandra@lazoazul.org Twitter: @Lazoazul

CONSEJO EDITORIAL Amanda Vidales Ricardo Gómez Moreno Raymundo Cárdenas V. Gustavo Salinas I. PUBLICIDAD Y DISTRIBUCIÓN editorial@lazoazul.org

RELACIONES PUBLICAS public.relations@lazoazul.org 400, revista mensual, junio de 2013.

Editada y distribuida por la ONG Por la Tierra A.C. y Lazo Azul.

Por la Tierra A.C. provee servicios de difusión de temas ambientales, de publicidad y no se hace responsable por cualquier daño resultado de omisiones, leyendas de los anunciantes, desempeño de los productos y servicios, negligencia, permisos u otros actos que puedan causar perjuicios a personas físicas o morales. Los colaboradores, editores o consejeros de 400 no asumen responsabilidad alguna por el uso del contenido editorial o de los anuncios que se publican dentro de este ejemplar.

Lo expresado en los artículos es bajo la responsabilidad de los autores y no manifiesta necesariamente el punto de vista de la editorial ni de Por la Tierra A.C.

CONTENIDO

¿

Estamos al borde de

cambios irreversibles y de

N

iñez y Medio Ambiente

gran costo social y económico?

José Sarukhán Kermez

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Ricardo Gómez Moreno

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Responsable

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Iso 14000 Gestión Ambiental

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ducación Ambiental

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Agradecimientos: colaboradores de Por la Tierra AC. Foto portada: Otto Lass Bernal.

PARA ANUNCIARSE , favor de llamar al número 492-117-28-98 3

EDITORIAL 400, nombre de esta publicación, alude al cambio climático, cuando elegimos este nombre la concentración del CO2 en la atmósfera del Planeta era de 390 ppm, por ello al leer el artículo ¿Estamos al borde de cambios irreversibles y de gran costo social y económico? redactado por el Dr. José Sarukhán Kermez, hemos recordado nuestro pronóstico en cuanto al aumento de la temperatura: no esperáramos alcanzar tan rápido las 400 ppm.

400 concuerda con el Dr. José Sarukhán, los medios de comunicación tendremos que participar y colaborar en una forma más activa y constante en temas ambientales, claro el otro lado de la moneda corresponde a las autoridades, entidades y organismos generadores de la información.

En nuestra sección “Niñez y Medio Ambiente” sugerimos actividades para interactuar con la naturaleza y con la Carta de la Tierra.

Edín Alaín Martínez charló con nosotros en entrevista sobre su reciente documental titulado “Salaverna”, es un caso en el cual 30 familias han resistido por más de dos años ante las intimidaciones de una empresa minera, la cual necesita reubicarlos para poder iniciar un tajo abierto. Salaverna es una comunidad localizada en el Estado de Zacatecas.

En el artículo “Tarea Pendiente” nuestra pluma invitada narra que las autoridades ambientales tienen una ardua tarea que, en serio, todavía no empiezan.

Expone un caso dado en la Ciudad de Zacatecas.

Ricardo Gómez afirma: “la enseñanza de prácticas que conduzcan a la protección del ambiente debe revisarse en todo el sistema educativo.”

El 5 de junio se conmemora el Día Mundial del Medio Ambiente, 400 convocó a participar en una sección especial titulada ¿Para ti que es el medio ambiente?

Compartimos los comentarios.

Junio de 2013.

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PLUMA INVITADA: José Sarukhán K.

¿ E S TA M O S A L B O R D E DE CAMBIOS IRREVERSIBLES Y DE GRAN COSTO SOCIAL Y ECONÓMICO?

JOSÉ SARUKHÁN KERMEZ Coordinador Nacional Comisión Nacional para el Conocimiento y Uso de la Biodiversidad (CONABIO) Resulta ya difícil escribir algo nuevo en estos textos en relación a la situación de los cambios ambientales globales.

Lo único que se puede informar son los nuevos records que indican la creciente severidad de los problemas, como por ejemplo que por primera vez los promedios diarios de concentraciones de bióxido de carbono en la atmósfera del Planeta han alcanzado la marca de las 400 ppm; es decir que del total de moléculas de la atmósfera, 400 por cada millón están representadas por CO2, el gas con efectos invernadero (GI) de mayor permanencia en la atmósfera: cada molécula de CO2 permanece en la atmósfera superior por varios siglos.

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Esta información proviene de mediciones reales tomadas por aparatos instalados en la cima del Mauna Loa en Hawaii y se corresponden con la de otros equipos también instalados en los polos.

Nunca antes de la presencia de Homo sapiens en el Planeta (que apenas ha estado rondando por el mundo unos 200 mil años) y por lo menos en los últimos 800 mil años que es cuando se tienen datos confiables de la temperatura del aire y de la concentración de CO2 en la atmósfera, se había alcanzado la cifra de 400 ppm.

A pesar de ello, la reacción a estas circunstancias por parte de los grandes países industrializados

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PLUMA INVITADA: José Sarukhán es prácticamente nula, con excepción de algunas medidas relativamente tibias de algunos países europeos (especialmente los nórdicos). Pero ninguna de estas medidas está conmensurada, ni con los niveles ni con la tasa a la que la concentración de gases de invernadero se acumulan diariamente en la atmósfera.

Los efectos de esa concentración de GI que contribuyen al calentamiento de la atmósfera son más que obvios: severas sequías, inundaciones catastróficas, huracanes frecuentemente más intensos, temporadas de intenso calor que cobran muchas víctimas, etc.

El hecho de que la mayor parte de estos fenómenos ocurren en regiones del Planeta que afectan a poblaciones marginadas (Bangladesh, África, el sureste de Asia o Latinoamérica) hace que los países industrializados no reaccionen al

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problema, incluso a pesar de que en algunos casos los han afectado, como ocurrió con Katrina en Louisiana, o la severa sequía que afectó la producción de trigo en Rusia o las severas sequías en Texas o partes de Australia seguidas de enormes incendios forestales.

A la par de la agudización de los problemas relacionados al calentamiento global, estamos presenciando la pérdida sostenida de ecosistemas naturales, que responde al cambio de uso del suelo para convertirlos en áreas agrícolas, o para convertirlos en plantaciones (fundamentalmente de palma africana como en Indonesia y otras áreas del sureste de Asia) para producir biocombustibles o para áreas de producción de alimentos (como la soya en Brasil) demandados por el incremento de las tasas de consumo alimentario en países como China o la India.

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PLUMA INVITADA: José Sarukhán

La pérdida de ecosistemas naturales representa en la actualidad cerca del 18% de las emisiones de gases de invernadero. Detener la deforestación, que no conlleva la pérdida de capacidad competitiva industrial que claman los países ricos que ocurriría con el desfase del uso de los combustibles fósiles, reduciría notablemente la tasa de emisión de GI’s. Se habla mucho de deforestación cero en el mundo, pero no pasa nada en concreto a escala global ni local.

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Detrás de estos cambios ambientales globales está el temible fantasma del hambre. Aun reduciendo la pérdida de alimentos por desperdicio –que es de cerca del 30% de la producción agrícola- habrá que incrementar la producción de alimentos alrededor de un 50% de la actual para alimentar a los más de 9 mil millones de personas en el mundo.

No son problemas triviales, pero parecen no importar a quienes toman decisiones en los países. No tomarán decisiones reales hasta que los ciudadanos no hagan la presión necesaria

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PLUMA INVITADA: José Sarukhán para ello; y para que ello suceda se requiere que todos estemos convencidos de que somos cada uno de nosotros quienes determinamos la seriedad de esos problemas.

Por un lado por las tasas de crecimiento poblacional en cada país, por el otro por los niveles de consumo de energía y de bienes (especialmente alimentos) que tenemos y finalmente por nuestra selección de las tecnologías para satisfacer esas necesidades.

Para ello requerimos informarnos cabalmente de la naturaleza de los problemas ambientales

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globales y nacionales, información que no nos llegará por los medios en que nos informamos (TV, prensa, etc.) puesto que ninguno de ellos tiene interés o está motivado a ello. Son medios como éstos que me han dado espacio para expresar mis opiniones que la enorme cantidad de información científica con la que contamos puede sensibilizarnos de manera creíble y honesta.

La revolución para el cambio tiene que provenir de la ciudadanía informada y actuante.

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CAMPAÑA: ¿YA DISTE UNA MANO ?

“Si en lo individual nos comprometemos a realizar una pequeña acción, en la suma, la unión podrá generar un cambio”.

Este año 2013 realizaremos el evento después del período electoral.

Prepara tu propuesta para mejorar nuestro entorno inmediato. Estamos buscando voluntarios.

Para mayor información, por favor, escríbenos al correo: xlatierra@gmail.com o al T: @porlatierra POR LA TIERRA A.C. Twitter: @400revista

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DOCUMENTAL: SALAVERNA

Edín Alaín Martínez Aguirre

Cineasta

En entrevista a la editorial Edín Aláin nos comentó sobre su reciente largometraje de 70 minutos realizado en video digital titulado ―Salaverna‖.

Habla de lo que ha sucedido a lo largo de casi tres años en la comunidad de Salaverna ubicada a unos quince km del municipio de Mazapil.

La minera Frisco-Tayahua, propiedad de Carlos Slim Helú , hace mas de dos años quiso iniciar un proyecto a tajo abierto, para ello fue necesaria la reubicación de 100 familias a una nueva unidad habitacional, pero 35 familias en ese momento se quedaron, hoy permanecen 30 familias.

Esto ha prohibido abrir el tajo: tienen que iniciar donde están ubicadas las casas de los

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pobladores, algunas de las betas de los mineras están debajo de las casas. ¿POR QUÉ NO SE QUIEREN MOVER? No les parece justo, ahora viven en un rancho, las casas tienen acceso a extensiones de tierra a parcelas, pastorean su ganado, es gente humilde, subsisten con lo que les da el campo y su ganado; la nueva unidad habitacional ofrecida por la empresa es un fraccionamiento de interés social con plancha de cemento, los pobladores no quieren cambiar su estilo de vida, no podrían ni pagar la luz. ¿QUE MAS TE IMPACTA DEL CASO? No puedo creer el grado de indiferencia de todos—gobierno estatal, gobierno federal, consorcios mineros, empresas mineras, población en general– es un despojo muy indignante, a nadie le interesa.

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DOCUMENTAL: SALAVERNA ¿COMPLICACIONES DURANTE LA FILMACIÓN? El documental no tuvo complicaciones para su elaboración, me acerqué a dos asociaciones civiles, una es precedida por Colette Lilly.

En Zacatecas encontramos otros casos donde la minería afecta a todos: 



Nuevo Mercurio: problema serio contaminación por una mina cerrada.

QUITARON LA IGLESIA, LA ESCUELA, LAS TIENDAS DE SERVICIO, LO ESTÁN AISLANDO. ¿HA HABIDO UN CASO DE VIOLENCIA O AMENAZA? Si ha habido intimidación por parte del Gobierno del Estado y de la empresa minera.

de

Noria de Ángeles: gente enferma por plomo por una mina que cerró hace 20 años.

PARA MI ES ALGO ÚNICO EN EL PAÍS DONDE UN GRUPO DE GENTE HA PODIDO RESISTIR A LO LARGO DE MÁS DE DOS AÑOS, CON TODO QUE A LO LARGO DE ESTOS ÚLTIMOS SEIS MESES LES

La empresa a través de sus abogados ha intimidado a los líderes de la comunidad, actualmente la empresa ha comenzado un proceso legal en contra de uno de los líderes por un bloqueo a la entrada de la mina realizado en diciembre del 2012, pero es parte de la misma molestia, ellos están buscando un pretexto para quitar a los pobladores del camino.

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DOCUMENTAL: SALAVERNA El Gobierno del Estado los ha intimado quitándoles la escuela porque esas órdenes fueron estatales.

Algunos servicios como la luz y el agua todavía no se los quitan, pero están buscando la forma de hacerlo. ¿EL DOCUMENTAL DÓNDE SE HA EXHIBIDO? En Zacatecas ha sido complicado exhibirlo, porque es un material que habla mal de la administración, lo he ido moviendo con cautela dentro del Estado.

Espero exhibirlo en festivales nacionales e internacionales. ¿CUÁNTO TE LLEVO HACER EL DOCUMENTAL? Se hizo en 6 meses de levantamiento y 3 meses de edición. Fue un proceso rápido. Los recursos fueron de las asociaciones civiles y de un fondo de apoyo a proyectos comunitarios. ¿TIENES LA OPINIÓN DEL GOBIERNO? Al principio no fue la intención buscar la visión de las autoridades, buscamos un tema que nos diera para hablar sobre lo que sucede en México con el tema de la minería.

Es un material para que la gente comenzará a reflexionar sobre el costo que la minería tiene el país, sólo del Estado de Zacatecas yo creo que el 60 o 70% está concesionado son 800 concesiones mineras las que el Estado tiene, muchas de ellas se han dado durante esta administración. ¿QUÉ VA A PASAR EN 20 O EN 50AÑOS? Vamos a tener pueblos fantasmas, vamos a tener zonas donde nadie puede pasar, porque son tiros de tajo abierto son federales, ni siquiera tomar fotos áreas sin permiso, entonces ¿que costo va a tener?.

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PUNTO DE VISTA DE LA MINERÍA EN MÉXICO La Historia de la minería en México industrialmente es muy sano, es un país completamente minero tenemos concesiones en todos lados, en ese sentido como empresa la minería ha crecido mucho.

Ni la gente de Salaverna ni nosotros como realizadores estamos en contra de la minería, pero queremos un respeto por las comunidades donde las minas se asienta, creo ese el punto principal en todo esto, realmente a nivel federal o estatal no existe una regulación de los problemas entre las empresas mineras y la población.

Los Estados ni tiene ningún poder de decisión frente a una empresa minera porque la concesión viene federal, quien decide es la federación, el Estado termina lavándose las manos, la empresa minera le exige al Estado que le responda.

El tema de los impuestos es algo para pensar, las empresas mineras dejan muy poco al Estado, durante el proceso de filmación un entrevistado sostuvo ―si las empresas mineras pagaran el diez por ciento de lo que producen: Zacatecas fuera otro Estado‖. ¿EN MENTE UN PROYECTO SOBRE CONTAMINACIÓN AMBIENTAL? Antes de Salaverna pensé en Nuevo Mercurio: es un pueblito que está contaminado con mercurio, están pensando en reubicar a toda la comunidad por la contaminación de toda la tierra, ya no tiene caso, han gastado 3 millones de pesos en estar tratando de limpiarla a lo largo de varios años.

Pero en el documental de Salaverna se habla un poco del impacto ambiental, después de este material dejaré el tema de la minería.

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EMPRESA AMBIENTALMENTE RESPONSABLE

Los productos, actividades o servicios generados por la empresa, en un menor o mayor grado, impactan al medio ambiente, por lo tanto, el poder evidenciar un comportamiento ambiental responsable le otorgará una fortaleza competitiva.

Si la gestión ambiental la definimos como un conjunto de acciones encaminadas al desarrollo sustentable ambiental, ya sea de la iniciativa privada o pública (Estado); el Sistema de Gestión Ambiental propondrá un manejo eficiente de los aspectos ambientales y el control de los impactos ambientales.

Ahora bien, durante la Cumbre de la Tierra, celebrada en 1992 en Río de Janeiro, Brasil, ISO se comprometió a crear normas ambientales internacionales. La norma ISO 14000 tuvo su lanzamiento en 1996, que tiene como finalidad

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proporcionar las herramientas para establecimiento de una gestión ambiental.

el

Es interesante el dato sobre ISO, siglas que fueron elegidas por los fundadores como nombre de su marca, este término se deriva del griego isos cuyo significado es igual, así independientemente del idioma siempre será la misma marca. La Organización Internacional de Normalización es una red de organismos nacionales de normalización, es una organización no gubernamental, fundada en el año 1947, desde entonces ha desarrollado más de 19,000 normas internacionales, cuenta con miembros de 164 países y 3,335 organismos técnicos.

La ISO 14001 es una norma aceptada internacionalmente, auxilia en el establecimiento de un sistema de gestión

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EMPRESA AMBIENTALMENTE RESPONSABLE ambiental (SGA); establece herramientas y sistemas enfocados a procesos de producción de la empresa y de los efectos hacia el medio ambiente; los pasos que contempla son: la planificación, la implantación, la comprobación y la actuación.

La planificación implica definir la política medioambiental, identificar los aspectos medioambientales, definir los objetivos y metas medioambientales así como el programa de gestión ambiental.

La implantación refiere a las estructuras y responsabilidades; a la comunicación; a la documentación y su control; al plan de emergencia y

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capacidad de respuesta; a la formación y competencia profesional.

La comprobación versa sobre el seguimiento y medición; a la evaluación del cumplimiento legal; a la acción correctiva y a la acción preventiva; a la auditoria.

La actuación es principalmente la certificación.

La norma ISO 14001 puede ser utilizada por cualquier organización, independientemente de su actividad o sector, las pequeñas y medianas empresas (PYME) se pueden beneficiar con ella.

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EMPRESA AMBIENTALMENTE RESPONSABLE Su aplicación beneficios:

puede

dar

los

siguientes



el ahorro de energía y materiales,



la disminución del coste de la gestión de residuos, la mejora de la imagen de la empresa ante el público en general,



la participación del personal,

 

favorece la relación con los clientes, y el cumplimiento de los requerimientos legales.

La norma ISO establece que la política ambiental es la declaración de la empresa sobre sus intenciones y principios de acción acerca de su actuación medioambiental global, que le proporciona un marco general de actuación donde fundamenta sus objetivos y metas.

Esta debe ser apropiada a la naturaleza, tamaño e impactos medioambientales de sus productos, actividades o servicios; debe tener un compromiso de mejora continua, un compromiso de cumplir la legislación; debe definirse dentro del alcance del sistema y ser comunicada a todo el personal.

La identificación de aspectos ambientales contempla los vertidos al agua, el ruido, las emisiones a la atmósfera, contaminación de suelos, las vibraciones, la gestión de residuos, el impacto visual, la utilización de los recursos naturales.

Una vez identificados se evalúan para determinar su significancia en situaciones normales y anormales del funcionamiento de la empresa, los incidentes, las situaciones de emergencia, las actividades pasadas, presentes y proyectadas.

Los objetivos son los fines generales que la empresa planea alcanzar, según su política ambiental y los aspectos significativos,

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EMPRESA AMBIENTALMENTE RESPONSABLE medibles y cuantificados. Las metas parten de los objetivos, son los requisitos detallados de actuación. Los indicadores permiten medir los impactos medioambientales significativos.

Para que la empresa pueda certificar su SGA debe primero implantar un SGA conforme a la norma ISO 14001, remitir la solicitud de certificación a un organismo de certificación, tener una visita previa del organismo de certificación y un proceso de auditoria, obtener la certificación con la asignación de número de registro dado por el organismo de certificación.

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La marca de certificación es un distintivo cuyo fin es hacer público el establecimiento de un SGA según la norma ISO 14001. El distintivo se puede usar en todo medio de comunicación de la empresa siempre y cuando no refiera solo a productos y marcas comerciales de esta.

El empresario actual debe enfocarse a originar empleos, a generar utilidad, a establecer estrategias competitivas pero dentro de un contexto de respeto a la naturaleza y de humanización de sus relaciones de negocio.

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NOTICIAS CALENDARIO AMBIENTAL JUNIO DÍA MUNDIAL DEL DONANTE DE SANGRE

El 14 de junio de 2013 se celebrará en todo el mundo el Día Mundial del Donante de Sangre, este año el país sede a nivel mundial será Francia, para la región de las América será Jamaica.

El lema para la celebración del día mundial de este año será "Dé un regalo de vida: done sangre". El objetivo de la campaña de este año será principalmente: Agradecer a los donantes por salvar vidas a través de sus donaciones; Promover la donación voluntaria no remunerada y Convencer a los Ministros de Salud para comprometerse en alcanzar la autosuficiencia de sangre y componentes seguros a través del 100% de donación voluntaria no remunerada.

Invitamos a los países de la región a que se unan a esta gran celebración que contribuye a salvar la vida de las personas a través del acceso universal a sangre segura.

Fuente: World Health Organization

ÍNDICE DE LA FAO El índice de precios de los alimentos de la FAO

Registró un promedio de 215,5 puntos en abril de 2013, es decir, 2 puntos (o un 1,0 %) por encima del valor revisado de marzo de 213,2 y del valor de abril del año anterior. Por tanto, el índice se sitúa solamente un 9 % por debajo del máximo alcanzado en febrero de 2011. De modo similar a la evolución de los precios en marzo, el aumento de abril se debió casi exclusivamente al incremento pronunciado de las cotizaciones de los lácteos, ya que los precios de la carne subieron ligeramente mientras que los de otros productos alimenticios disminuyeron.

El índice de precios de los cereales de la FAO se situó en abril en un promedio de 234,6 puntos, es decir, 10 puntos (o un 4,1 %) menos que en marzo pero cerca de 11 puntos (o un 4,9 %) más que en el mismo período del año anterior. Los precios del arroz disminuyeron ligeramente a causa de la caída de las cotizaciones del arroz Indica, mientras que los precios del arroz Japónica y, especialmente, de las variedades de arroz aromático aumentaron.

Fuente: FAO

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C A R TA D E L A T I E R R A TODOS TENEMOS LOS MISMOS DERECHOS. CONCIENCIA DE TENER UNOS DERECHOS CONCRETOS COMO NIÑOS. ESTOS DERECHOS SON: TENER COMIDA, CASA, FAMILIA, DESCANSO, ESCUELA, AMIGOS Y AMIGAS, JUEGOS, MÉDICO Y MEDICAMENTOS.

 

OBJETIVOS Vivir los derechos de los niños a partir del juego Reflexionar sobre los derechos del niño

PROPUESTA DE ACTIVIDADES Se dividirá el aula en rincones donde se podrán vivenciar los siguientes derechos: * Rincón de médicos y enfermos (derecho a médico y medicamentos, derecho al descanso) * Rincón de casa y cocina (derecho a la casa, derecho a la familia, derecho a comer, derecho al descanso) * Rincón de juegos de mesa (derecho a los juegos, derecho a los amigos y a las amigas) * Rincón de la escuela (derecho a la escuela, derecho a los amigos y a las amigas) Se podría ubicar en la pizarra.

La organización de los rincones, la distribución de los niños y el número de sesiones dedicadas a esta actividad se adaptará a las características del grupo. Por lo tanto, queda supeditado al libre criterio del educador.

Conversación y reflexión. Después del juego de cada sesión se comentará todo lo sucedido durante el juego y se pensará lo que habría pasado si durante el juego: - los enfermos no hubieran tenido un médico, - en la casa no hubiera habido ni comida ni familia - Si no hubieran asistido los compañeros para jugar, - O simplemente, si no hubieran tenido permiso para jugar.

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LOS NIÑOS DESDE PEQUEÑOS TIENEN UNA ATRACCIÓN A LA NATURALEZA.

CONSTRUYE UN NIDO: con hierba seca, ramas, papel usado y unos trapos, fabrica un nido. Los trapos y el papel usado te servirán para construir la base del mismo.

Después, cúbrela con las ramas y la hierba seca para camuflar la mano del hombre y que los polluelos vivan felices y contentos.

¿QUÉ ES EL MEDIO AMBIENTE?

PARA TI ¿QUÉ ES EL MEDIO AMBIENTE? Establecido por la Asamblea General de Naciones Unidas, en su Resolución (XXVII) del 15 de diciembre de 1972 con la que se dio inicio a la Conferencia de Estocolmo, Suecia, cuyo tema central fue el Ambiente. Se celebra el 5 de junio desde 1973.

El Día Mundial del Medio Ambiente tiene como lema este año ―Piensa. Aliméntate.

Ahorra‖, una campaña para de reducir los desechos y las pérdidas de alimentos.

Según FAO, cada año se desperdician 1,3 billones de toneladas de comida. Esta cifra equivale a la producción alimentaria de todo el África Subsahariana. Al mismo tiempo, una de cada siete personas del planeta se va a la cama hambrienta y más de 20.000 niños de menos de 5 años mueren de hambre cada día.

que esto tiene para el medio ambiente, el tema de este año, ―Piensa. Aliméntate.

Ahorra‖, pretende dar a conocer el impacto que tienen nuestras decisiones alimentarias y cómo tomarlas 100% informados.

El día Mundial del Medio Ambiente es un vínculo por medio del cual la Organización de Naciones Unidas sensibiliza a la opinión mundial en relación a temas ambientales, intensificando la atención y la acción política.

Los objetivos principales son darle un contexto humano, motivando a las personas para que se conviertan en agentes activos del desarrollo sustentable y equitativo; promover el papel fundamental de las comunidades en el cambio de actitud hacia temas ambientales, y fomentar la cooperación.

Teniendo en cuenta este enorme desequilibrio y los efectos devastadores

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¿QUÉ ES EL MEDIO AMBIENTE?

400 EN CONMEMORACIÓN DEL DÍA MUNDIAL DEL MEDIO AMBIENTE COMPARTE ESTA SECCIÓN ESPECIAL.

Conjunto de cosas vivas que nos rodean que influyen en la vida del ser humano, en donde empresas tienen que implementar buenas practicas ambientales y sistemas de gestión para no dar mal uso de los recursos naturales que se obtienen del medio ambiente y no ponerlo en peligro o agotarlo, cuidando en todo momento en los procesos productivos o de fabricación esos valores naturales.

Roberto A. Muñoz Del Rio PRESIDENTE COPARMEX LAGUNA

Es el aire que respiramos, el espacio en que vivimos y que minuto a minuto descuidamos y contaminamos.

Lic. Ana María Sánchez Sánchez VICEPRESIDENTA NACIONAL Y PRESIDENTA ELECTA DE AMMJE

Medio ambiente es todo aquello que nos rodea y se entiende por el entorno que nos afecta y condiciona, especialmente sobre las circunstancias de vida de las personas o a la sociedad en su conjunto abarca seres vivos, objetos, agua, suelo, aire y las relaciones entre ellos, y elementos intangibles como lo es la cultura, debemos seguir colaborando día con día para lograr un cambio positivo tangible local y global en beneficio de todos.

Lic. Heberto Vara Oropeza 32 años PRESIDENTE CANACINTRA AGUASCALIENTES

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¿QUÉ ES EL MEDIO AMBIENTE? Para mi es el conjunto que cosas vivas que tenemos y que gracias a ellas obtenemos muchas cosas para sobrevivir diariamente.

Al hacer mal uso de los recursos naturales que se obtienen del medio ambiente lo ponemos en peligro y lo agotamos. El aire y el agua se van contaminando. Por ello debemos generar un ―desarrollo sustentable ― lograr el mayor desarrollo sin poner en peligro el medio ambiente.

Medio ambiente es el conjunto de todo lo que nos rodea y debe ser cuidado. Es el entorno que condiciona y afecta las circunstancias de vida de las personas y demás seres vivos que en él habitan.

Lic. Juan Carlos Esparza P. GERENTE USEM AGUASCALIENTES

Lic. Gustavo Salinas Iñiguez Zacatecas

El medio ambiente no solo es el espacio físico, si no el conjunto de todos los seres que ahí habitan así como las relaciones entre ellos.

El medio ambiente es el primer recurso natural del ser humano y el cual debemos cuidar como parte de este planeta es a su vez el recurso primario al cual todas las personas incluyendo primeramente autoridades de los tres ordenes y niveles de gobierno debemos cuidar y tratar si no de mejorarlo por lo menos de cuidarlo para bienestar de nosotros pero sobre todo de las futuras generaciones pues no debemos perder de vista q eso le vamos a heredar a nuestros hijos .

Lic. Sergio Delfino Vargas PRESIDENTE DE FECABAA

Tener la conciencia clara de que El Planeta Tierra no nos pertenece. Respetarla como a una Madre, ser educado con Ella. Combatir la imbecilidad de la inteligencia y el poder, principal causa de Su tristeza.

Es la interrelación que tienen los seres humanos con el aire, agua, suelo, flora, fauna y con todos los recursos naturales, los cuales deben manifestarse por medio de una cultura de desarrollo sustentable.

Miquel Clar 58 años Porto Colom, Islas Baleares, España

Ing. Jorge Alberto Castañeda Alvarado Aguascalientes

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¿QUÉ ES EL MEDIO AMBIENTE?

Es el espacio que nos rodea, que condiciona el tipo de vida y la interacción de los seres vivos que se encuentran en dicho lugar.

Rosendo Martínez Gómez

23 años

En Matemáticas 1/2. En español Un medio ambiente..:.....Se dice medio porque es el lugar donde todos los seres Humanos se desenvuelven. Y ambiente todo lo que rodea a un cuerpo una persona, donde los contaminantes son ocasionados por los seres Humanos y todo se desgasta y se acaba.

José Martín De la Paz De Jesús 14 años Guadalajara, Jalisco.

Es todo lo maravilloso que nos rodea a nosotros como seres vivos, de lo cual aprovechamos a veces demasiado y si no nos concientizamos a tiempo será muy tarde para darnos cuenta que sin las bondades de la naturaleza nosotros llegaremos a la extinción.. el hombre es la destrucción del propio hombre y la naturaleza siempre será sabia.

Reyna Margarita Hernández Ramos 26 años Gómez Palacio, Dgo.

Es vida, amor, futuro pero también responsabilidad, conciencia, cuidados. El medio ambiente, es todo, somos todos!

Ximena Barbero 29 años Guadalajara, Jalisco.

La naturaleza es todo lo que nos rodea: montañas, bosques, animales , ríos, lluvias, plantas, aire. Todo lo que nos ofrece la Madre Tierra como cosas positivas para una óptima calidad de vida…

Jonathan Carlos de Ávila 28 años Zacatecas, Zac.

Debe de ser: El medio ambiente debe de ser un mundo donde la tecnología facilite a un medioambiente sostenible para contribuir activamente a la misión de proteger nuestro mundo para las generaciones del futuro y nuestro presente…

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PLUMA INVITADA: RICARDO GÓMEZ M.

TA R E A P E N D I E N T E Ricardo Gómez Moreno

Periodista

Contaminación ambiental, cambio climático, calentamiento global, reciclaje. La buena voluntad de millones de personas se confunde en todo el mundo entre términos diferentes, pero en los que encuentra similitudes y un objetivo común: el cuidado del planeta.

En la ciudad de Zacatecas hace unas dos semanas una conocida universidad privada efectuó un programa --que al parecer ya es anual— para ―concientizar a la gente acerca de la conveniencia de reciclar materiales para preservar nuestro planeta‖.

Más allá de esa confusión, que debería ser aclarada puntualmente por los especialistas, muchas buenas voluntades no sólo están sin directrices claras, sino también en lamentables errores.

Vanidosamente preocupados por llamar la atención de los medios de comunicación, esos universitarios hicieron una pasarela en la que exhibieron ropas elaboradas con botellas de plástico, tapones de botellas, bolsas de

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TAREA PENDIENTE polietileno, cartones de envases tetrapak y otros productos.

Mayor confusión en esos bien intencionados jóvenes no sería posible. ¿Alguien en sus cabales se atrevería a ir a una fiesta con un audaz vestido elaborado con botellas de refresco? Y suponiendo que alguna damita ávida de reflectores lo hiciera, ¿Cuántos refrescos tendría que comprar para confeccionar su horrible vestido? ¿Acaso el solo hecho de comprar un refresco no es ya un atentado contra el planeta, en vista de que no existen medios para anular al ciento por ciento los daños que causa al ambiente una botella?

Lo realmente trascendente sería que en vez de comprar refrescos, agua, papas o agua, los estudiantes se abstuvieran, aunque fuera por un día, de comprar productos envasados en plástico.

Pero ya desde el kínder vienen estas ―no enseñanzas‖. Las educadoras son, después de los medios de comunicación masiva, las

mayores promotoras del Halloween. Para celebrarlo piden que los niños se disfracen con máscaras, o prendas de vestir hechas casi todas con materiales plásticos.

Para Navidad, ya se sabe, ponen a trabajar a los niños en elaborar basura navideña, o sea todos esos productos de vida efímera que en enero llenará los contenedores de basura con miles de toneladas de materiales lesivos.

El pasado mayo una maestra –lo mismo hacen miles de ellas en todo el país—pidió a sus alumnos algunos materiales para hacer los regalos del Día de la Madre. Bajo el lema ―Regala afecto, no lo compres‖, pidió que llevaran palitos de paletas, pegamento sintético blanco, dos frasquitos de pintura acrílica y pinceles. En vez de comprarlo, vamos nosotros a hacer el regalo, dijo cándidamente la educadora.

Así, los chiquillos tuvieron que comprar medio centenar de palitos, pegamento y pinturas sintéticos para hacer unos inútiles cestos. ¿Hubo algún ahorro? ¿Se evitaron los productos contaminantes? ¿Algún aprendizaje de importancia?

La enseñanza de prácticas que conduzcan a la protección del ambiente debe revisarse en todo el sistema educativo. Las autoridades ambientales tienen una ardua tarea que, en serio, todavía no empiezan.

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EJERCICIO Y MEDIO AMBIENTE

YOGA Significa unión.

El yoga es el arte y la ciencia de la disciplina mental a través de la que se cultiva y madura la mente .

El yoga es una sabiduría práctica que abarca cada aspecto del ser de una persona. Enseña al individuo a evolucionar mediante el desarrollo de la autodisciplina .

La práctica del Yoga, desarrolla un estado de conciencia que estimula sanamente la atención concentración. Aumenta la habilidad para sentir lo que el cuerpo está haciendo y cómo está situado en el espacio y mejora el equilibrio físico.

Cualquier persona puede empezar a practicar yoga y disfrutar de sus beneficios .

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RECETA SALUDABLE

ARROZ A LA CAMPESINA Ingredientes:

Preparación:

1 Pollo pequeño troceado 300 gr de arroz 100 gr de champiñones 1 bote de 1 kilo de tomate natural entero 3 dientes de ajo 1 pastilla de caldo de pollo

Pelar y picar los ajos. Sofreír el pollo con los ajos unos 10 minutos hasta dorar el pollo. Añadir el tomate y los champiñones y hacer otros 5 minutos dando vueltas.

1 taza de chicharos 1 taza de zanahoria en cuadritos 4 cucharadas de aceite de oliva

Echar el arroz, remover unos minutos para que se "moje" bien y añadir 3/4 de litro de agua, la pastilla de caldo desmenuzada y unas hebras de azafrán. Dejar cocer a fuego lento unos 20 minutos o hasta que el agua se consuma. Servir recién hecho.

El arroz en un cereal sano y nutritivo y tiene cualidades que lo vuelven ideal en cualquier tipo de dieta o requerimiento nutricional.

 Contiene sólo 103 calorías

   

por media taza de arroz blanco y 108 calorías por media taza de arroz moreno No contiene colesterol No contiene grasa No contiene sodio Es un carbohidrato complejo

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REMEDIO NATURAL

ANGÉLICA

PERAS

PREMESTRUAL

ESTREÑIMIENTO

Lavar y cortar un pedacito de raíz de angélica china y hervir durante 5 min, en 1 taza de agua. Tapar, filtrar. Beber 1 taza diaria 10 días previos a la menstruación.

Consumir tres peras al día para combatir el estreñimiento y también favorece la flora intestinal.

MANZANILLA

NOGAL CONTRA LOS GASES

OJERAS

Hervir 4 cucharadas de cáscaras verdes del fruto del nogal (nueces) en 1 litro de agua durante 10 minutos. Retirar del fuego y dejar refrescar. Beber 2 tazas diarias.

Hervir una cucharadita de manzanilla en una taza de agua por 10 minutos. Colar y dejar enfriar hasta que esté tibia. Recostarse y aplicar sobre los párpados mediante bolas de algodón.

RÁBANO

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COL

PIEDRAS EN HÍGADO

ÚLCERAS

Tomar hasta 1/2 litro de jugo de rábanos por día.

Obtener 1/2 taza de jugo de col cruda y tomar en la mañana y en la noche. Este remedio es un estupendo antiácido natural y ayuda a curar las úlceras.

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DIA MUNDIAL DEL MEDIO AMBIENTE

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DÍA MUNDIAL DE LUCHA CONTRA LA DESERTIFICACIÓN Y LA SEQUÍA

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DIA MUNDIAL DE LOS OCEANOS

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ECO ENTRETENIMIENTO

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Nuestro sección de Empresa Ambientalmente Responsable trata sobre ISO 14000 y la Significado etimológico de ISO El día 8 de junio se conmemora el Día Mundial de los Estado donde se ubica el caso de la empresa minera abordado en el documental.

En la sección "Niñez y Medio Ambiente" invitamos a los peques a construir un

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Nombre del Documental que versa sobre las familias y su resistencia ante la empresa minera.

Remedio natural para las piedras en el hígado Remedio natural para el estreñimiento Nuestra sección "Deporte y Medio Ambiente" habla sobre Remedio natural para las úlceras

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