Aktivitet nr 4 2013

Aktivitet MEDLEMSBLAD FOR 4H NORGE • #4/2013

GOD JUL & GODT NYTT ÅR

Stor bildespesial

Høstfester landet rundt.

Side 4-5

Fra jord til bord Alt du trenger å vite om neste års satningsområde + fristende oppskrifter Side 8-11

Hva sier reven?

Nå er det tid for å velge neste års prosjekt. Du kan velge blant over 60 prosjekter, finne på ditt eget eller gjøre som Oliver Andresen fra Kroer 4H og ta jakt og fiske. Stor oversikt til å nappe ut i midten av Aktivitet.

4H-PROSJEKTER 2014

Innhold

Tallene i parentes er bestillingsnummeret.

Oversikt over alle 4H-prosjekter du kan ta i 2014.

Napp ut oversikten og ta med på klubbmøtene.

Prosjektheftene bestilles på www.4h.no

ASPIRANTHEFTER

ASPIRANT (0373/0376)

Du kan bruke dette heftet både om du vil gjøre litt av hvert, eller om du vil arbeide med et spesielt emne som det ikke er eget hefte for. Enkle spørsmål i heftet hjelper deg med gjennomføringa.

ASPIRANTMAT (0279)

For den som er glad i å arbeide på kjøkkenet og gjerne vil lære å lage mat. Heftet inneholder mange ulike oppskrifter med enkel tekst og mange tegninger.

BAKER’N (0272)

Oppskrifter på alt fra småkaker til grovbrød og vannbakkels.

Det meste av teksten er tegnet, så du behøver ikke lese masse ord for å finne ut hvordan du skal gjøre arbeidet.

BLI MED UT! (0118)

For deg som liker å være ute i naturen, alene eller sammen med de andre i aspirantgruppa. Du får aktivitetsforslag både til bruk i naturen og innendørs.

FORM OG FANTASI (0215)

Liker du å arbeide med hendene er dette et variert og fint 4H-prosjekt. Du kan lage ting av tre, spon, tau, stoff, garn eller annet materiale. Prosjektet kan brukes av både aspiranter og juniorer/seniorer.

KOST

HELSE

4H-KOKKEN (0276)

Spesielt for 4H-ere som skal greie matstellet sjøl. Du lærer å lage mat og om kosthold og ernæring. Du får råd om innkjøp, økonomisk matstell og hvordan du kan greie deg med enkle hjelpemidler.

MATSTELL (0285)

Lag enkeltretter, middag til familien, tradisjonsmat eller mat fra andre land. Du lærer om hva kroppen trenger og hva maten inneholder, om valg av matvarer og sammensetning av et rimelig og godt kosthold.

VI BAKER (0295)

Du lærer å bake alt fra brød og småkaker til flatbrød og lompe og å lage andre retter av korn. Du kan også velge å lage bakverk og matretter fra ditt eget distrikt eller fra andre land. Du får lære om korndyrking i Norge, om hvor viktig kornmatvarer er i kosten og om spesialkost for de som har cøliaki.

HÅNDVERK OG HUSFLID

KULTUR

COUL-DIT (0213)

Her lærer du å lage snorer og band etter oppskrifter fra gammel samisk tradisjon. Du bør ha noe kjennskap til bandveving fra før.

FARGAR FRÅ NATUREN (0225)

Du lærer å farge garn og ull med planter, sopp og lav. Det betyr at du farger på en miljøvennlig måte, fordi alle fargeemnene finnes i norsk natur. Du lærer om ulike farger, hvor du kan finne dem og hva slags farger de gir. Du skal også lage noe av garnet eller ulla du farger.

FORM OG FANTASI (0215)

Liker du å arbeide med hendene, er dette et variert og fint 4H-prosjekt for deg. Du kan lage ting av tre, spon, tau, stoff, garn eller annet materiale. Dette prosjektet kan brukes både av aspiranter og juniorer/seniorer.

KREATIV SAUM (0254)

Lyst til å lære å bli kreativ med symaskin? Her kan du raskt lære å sy både pynteting og bruksting. Du lærer forskjellige syteknikker, ulike måter å sy dekorative detaljer på og litt om ulike materialer som blir brukt for å lage stoff og tråd.

HUSDYRA (0092)

Her blir du kjent med de vanligste husdyra våre. Du lærer om fôring og stell, samt om bruk av produktene fra dyra. Du kan velge om du vil arbeide med mange dyreslag eller bare med ett dyr.

PÅ GARDEN (0013)

Aktivitetene foregår både ute og inne og har tilknytning til livet på en gård gjennom året. Du lærer bl.a. om dyrking av mat til folk og dyr, om sikkerhet på gården, du kan lage verktøykasse, skjære kornband eller lage pai av skvallerkål.

VED SJØEN (0359)

Om livet ved sjøen ulike tider på året. Du lærer om båter, knuter, kystnatur og mye mer. Fiske, samt bruk av fangsten er viktige aktiviteter. Prosjektet kan brukes både av aspiranter og juniorer/seniorer.

IDRETT VOLLEYBALL ER MILJØ (0346)

Dette er for deg som vil ta ansvar for volleyballaktiviteter. Du kan velge mellom å lede treningsparti eller å være ansvarlig for volleyballturnering.

4H-aktiviteter. Heftet inneholder mange nyttige tips til hvordan du kan bli en bedre fotograf.

KNIVEN MIN (0224)

Du lærer å sy og dekorere ulike slirer, skjære knivskaft og sette blad på dem. Du lærer også å preparere slire og skaft, og å slipe, bryne og pusse knivbladene.

MED PINNAR OG GARN (1815)

Hekling og strikking er populært, og med dette prosjektet kan du lage de fineste luer, sokker, skjerf og vesker i alle størrelser, farger og varianter. Heftet passer både for nybegynnere og de som kan strikke og hekle fra før.

TREARBEID (0202)

Du lærer ulike snekkerteknikker ved å lage for eksempel støvelknekt, brett, saltkar, brikker, taburett, skje og kopp. Du lærer også om overflatebehandling og om ulike måter å dekorere trearbeid på.

KULTUR OG FORMIDLING 4H-FOTOGRAFEN (0312)

Lær om fotografering og hvordan du kan ta bedre bilder. Ta portrettbilder, naturbilder, bilder fra bygda di og fra

MEDIA OG SYNLIGGJØRING (0320) I dette prosjektet lærer du hvordan du kan legge en god plan for informasjonsarbeidet i klubben din, om ulike kommunikasjonskanaler og -tiltak, og hvordan du kan tenke og arbeide for å skape blest om 4H-klubben din og de aktivitetene dere har. I dette 4H-prosjektet får du lære litt om ulike måter å jobbe med informasjon på. Du kan f.eks. skrive, lage avis, plakater, nettsider eller holde foredrag.

REVY - EKSTREMSPORT FOR PYSER! (1905)

Har du lyst til å være litt ellevill og crazy, men tør ikke kaste deg ut i strikk? Da kan det hende du skal sette opp revy i stedet. Dette prosjektet egner seg godt til samarbeid med flere, og det egner seg spesielt godt som klubbprosjekt.

PÅ SCENA (0302)

Kan brukes både av dem som vil arbeide med et ferdigskrevet teatermanus og dem som vil lage manuset sjøl.

Heftet omtaler arbeidsmåter og verktøy for å skape god sceneunderholdning i lokalmiljøet.

Høstfester landet rundt

Spennende og lærerik utveksling

Finn ditt prosjekt oversikt til å nappe ut

Side 4 -5

Side 6-7

Midten

Revystjerner

Rett rundt hjørnet

4H-gårder

Side 18-19

Side 22-23

Side 28-29

Aktivitet Utgitt av 4H Norge

Redaksjon: André Skeie, Katrine Hofseth Leira, Beate Patay, Erling Fasting, Marie Stenstadvold, Hege Ludvigsen Kvande og Ellen Borgaard Design: Løwehjerte design AS Trykk: polinor.no / ecoprint.ee

4H NORGE Postboks 113, 2026 Skjetten

Opplag: 13 000 Bankgiro: 9365 11 70352

Telefon: 64 83 21 00 Telefaks: 64 83 21 19 E-post: 4hnorge@4h.no På forsiden:

Oliver Andresen fra Kroer 4H på høstfest med pappas utstoppede rev. Foto: Bronsak Hammeraas, Ås Avis.

2

Aktivitet // Medlemsblad for 4H Norge

Tips til redaksjonen: katrine.hofseth.leira@4h.no Generalsekretær: Sølvi Egner-Kaupang Redaktør: André Skeie

Aktivitet er produsert etter miljøstandardene ISO 14001. Papiret (MultiOffset) er ECF godkjent.

Annonse

!

Ring oss på 03100, eller snakk med din forsikringsrådgiver.

Sølvi Egner-Kaupang er generalsekretær i 4H Norge Vi mennesker har mange ting til felles, men det er bare én ting vi alle MÅ ha for å leve: MAT. Måltider er i alle kulturer et samlingspunkt for familien og for venner. Mat er nødvendig for å overleve, men mat er også kultur og er med å bygge sosiale nettverk.

Vi har nettopp vært gjennom en periode med høstfester, og der er det som regel stor oppdekking av alle slags gode retter - alt fra festmiddager til skuffekaker. Vi sitter rundt store bord og snakker sammen mens vi spiser. Høstfestene er et flott sosialt lag der vi i tillegg til god mat får se hva alle 4H-erne har brukt det siste året til.

Jeg blir så stolt når jeg er på høstfest! Jeg syns det er helt fantastisk hva dere får til! Jeg blir stolt av hver enkelt av dere 4H-ere, av foreldre som stiller opp og av klubbrådgivere! Oktober er en flott måned å være generalsekretær i!

Men tilbake til mat. I 2014 skal vi ha et satsingsområde som handler om mat: Fra jord til bord. Vi skal finne ut hvor maten kommer fra før den kommer til bordet vårt. Landsstyret har tenkt på mange måter vi kan gjøre det på, men vi har havnet på fem ulike tiltak som jeg håper dere vil være med på: Det store potetløpet, Barnas matfestival, 4H Matskole, og en konferanse der vi skal lære mer om hvilken maktfaktor mat er i Norge og i verden.

Få svar på alle spørsmål du har om forsikring!

I Det store potetløpet er det en potet som skal på tur rundt om i hele landet, og den skal fraktes rundt i en stor stafett! Løypa for poteten er i ferd med å lages nå, og noen steder skal den ha litt lengre stopp slik at vi kan få til mange spennende aktiviteter for flere enn bare de som skal sørge for at poteten kommer seg rundt. Poteten skal fraktes enten til fots, på sykkel, i kajakk, robåt, gummibåt, eller med miljøvennlig transportmidler der avstanden blir for stor. Her vil det bli mulig å melde seg på som befrakter av poteten, så følg med på informasjon fra fylket ditt!

Vi har langsiktige samarbeidsavtaler med organisasjonene i landbruket.

Hele 7 av 10 bønder er forsikret hos oss.

Jeg håper mange av dere velger et mat- eller produksjon-av-matprosjekt i 2014. Dersom dere velger Grønnsaker og urter, kan dere ha oss på 4H-kontoret på Hellerud som prosjektveiledere, for vi skal ha egne kjøkkenhage på kontoret. Vi kommer til å legge ut tips og bilder fra det vi holder på med, og håper vi får mange innspill og bilder fra dere som har dette prosjektet.

Gjennom medlemskap får du betydelige fordeler – samtidig som du blir medeier i Gjensidige.

Ta kontakt så hjelper vi deg med å finne forsikringsløsninger som passer dine behov.

Sølvi Egner-Kaupang generalsekretær 4H solvi-egner.kaupang@4h.no

A13_0053/04.13

Nå er det snart jul, og da er mat viktig! Jeg ønsker dere alle en riktig god adventstid der all den gode maten skal forberedes (husk at det er viktig å smake...), og en riktig god jule- og nyttårsfeiring med masse god mat!

Redigering: Ellen Borgaard

Fotograf: Åslaug Klingen

Aspirantmat Renate fra Salsbruket 4H har fått prøvd seg på ulike matoppskrifter gjennom sitt prosjekt. Muffinsene som ble servert ble satt stor pris på!

Fotograf: Margit Jære

landet rundt

Fotograf: Bronsak Hammeraas

Høstfester

En reddende engel Jakt og fiske Oliver Andresen fra Kroer 4H på høstfest med pappas utstoppede rev.

Kristina Horten i Jutulen 4H i Tylldalen har hatt førstehjelp som Fritt valg-prosjekt.

Fotograf: Majliz Berget

Fotograf: Mari Kiil

Fotograf: Mari Johannessen

Sying av Luhkka Svingende bra underholdning Erik Hom (16) og Petter Huseby (16) imponerte stort med sang og gitar på høstfesten i Svingen 4H i Halden.

The fox Etter mye øving hadde Reinrosa 4H en vellykket framføring av sin versjon av The fox. De ble belønnet med trampeklapp.

Kaisa Maria Randa i Pasvik 4H viser fram sin Luhkka og andre flotte ting hun har sydd i sitt prosjekt. Høstfesten hadde mer enn 80 besøkende og alle 4H-erne fikk godkjent sine prosjekter. De fleste har allerede bestemt seg for neste års prosjekt.

Fotograf: Lisbeth Haugan

Fotograf: Kari Tjentland

Fotograf: Turi Elise Kaus

Avskjedsgave fra Skautrollet 4H Tradisjonen tro i Skautrollet 4H får plakettnålmottakerne koffert og postkasse i avskjedsgave. Jonas Tåsås, Martha Knapp og Erlend Lønhaug Ottesen fikk hver sin koffert med bilde av klubbrådgiverne og lommetørkle i om savnet skulle bli for stort. I til egg fikk de postkasser slik at de fortsatt kan motta post fra 4H. 4

Aktivitet // Medlemsblad for 4H Norge

Fra egg til høner

Åpning av naturmøteplass

Anniken (12) fra Regnbuen 4H har hatt Fritt valg-prosjekt og laget en flott og stemningsfull utstil ing. Nesten så en kunne høre det klukke på utstil ingen!

Solsikken 4H startet årets høstfest med offisiel åpning av naturmøteplassen Gril hytta som de har bygd på Stenbjørnrød gård.

Fotograf: Rune Øyen

Fotograf: Martine van der Eems

Fotograf: Joachim Gullesen

Merkeutdeling Måltrosten 4H mottar merkene etter vel gjennomført høstfest. Måltrosten 4H og Tiuren 4H arrangerte i sommer felles fylkesleir for Telemark 4H og Vestfold 4H i Morgedal med 130 deltakere. Ti av medlemmene hadde "Vi lager leir" som prosjekt.

Ut på tur

Samhald 4H underholdt på høstfesten med Plastposer døyr ikkje. En god og gammel musikal som klubben også oppførte for ca. 20 år siden.

En orienteringsløper i Ungbjørka 4H som lurer på hva klokka er, men turgåeren vil helst sove i fred.

Fotograf: Jorit Bratteng Aanes

Kråkefot 4H framførte sin egen versjon av The fox på høstfesten. De tjuvstarta med neste års satsingsområde Fra jord til bord, og serverte sjøldyrka grønnsakssuppe på festen.

Simon Friestad i Fram 4H har hatt Uteliv og uteområder som 4H-prosjekt. Han har jobbet med alt fra jakt, fiske med teiner etter krabbe og hummer, stangfiske, vedstabling til det å lage fuglekasser.

Vanndråpen Plipp

Fotograf: Åslaug Klingen

Fotograf: Marie Teigland

Mange nye rever i Møre og Romsdal

Årets prosjekt

Fotograf: Kari Anne Brekke

Tomine Lende i Frøy 4H på Jæren har hatt Gjenvinning som 4H-prosjekt. Hun har laget alt fra handlenett til pyntegjenstander. På høstfesten fikk hun utmerking for fineste utstil ing.

Vegår 4H har høstfest med økologi som tema.

Fotograf: Turid Sandstad Herland

Fotograf: Synnøve Jørgensen

Gjenvinning

Økologi

Trearbeid

Den aller første høstfesten

Hege Valstrand (12) i Røstkvervet 4H har hatt Trearbeid som 4H-prosjekt.

Dønnmainn 4H har snart 1 års jubileum.

Her holder de sin første høstfest på gårdskafeen 3 Kalver på Dønna. #3.2013

5

Internasjonalt Tekst: Robert Eriksrud og Solveig Karlsen Bjørlo Redigering: Ellen Borgaard Web: http://4hnorga.wordpress.com

Utvekslingsprosjektet er et samarbeid med blant annet Velg skog og Skogselskapet. Her er gruppa sammen med Nina Bråten Slettum fra Velg skog.

Spennende og lærerik utveksling I Aktivitet nummer 2/2013 kunne du lese om et nytt utvekslingsprosjekt mellom Norge og Gambia. Nå har gambierne vært i Norge en stund.

Her har de opplevd alt fra høstfester til snøballkrig.

6

Aktivitet // Medlemsblad for 4H Norge

Fakta:

• Gambia-utveksling 2013/2014 • Finansiert av LNU - Norges barne- og ungdomsorganisasjoner • Tema: skog og klima • 4 delegater (2 norske/2 gambiske) • I Norge august - desember 2013 • I Gambia januar - april 2014 • Arbeidsområde i Norge: Nord-Trøndelag, Sør-Trøndelag, Oppland og Hedmark • Arbeidsområde i Gambia: Farafenni og regionene der det er klubber • Samarbeidspartnere: Mære landbruksskole.

Fylkesmannen i Nord-Trøndelag landbruksavd., Fylkesmannen i Sør-Trøndelag landbruksavd., Skogselskapet, LNU. Fylkesmannen i Sør-Trøndelag

Fra venstre: Fatou S. Bah, Robert L. Eriksrud, Solveig K. Bjørlo og Musa Chaw

Fylkesmannen i Nord-Trøndelag

Fylkesmannen i Sør-Trøndelag

Fylkesmannen i Nord-Trøndelag

På vei gjennom Skrøyvdalen til Salsbruket 4H-gård.

Fatou og Musa hoppet rett inn i den norske hverdagen da de kom til Norge i september. Sammen med Robert og Solveig bor de på Mære Landbruksskole i Nord-Trøndelag. En ny verden har møtt gambierne etter de kom til Norge. Etter hver innrømmet de at de holdt på å fryse i hjel den første uka i Norge. De har måttet venne seg til både norsk vær, mat og husarbeid. Musa er blitt så glad i norsk mat at han allerede har vokst ut av den ene buksen sin. Første gang vi støvsugde fulgte Fatou og Musa storøyde og forbløffede med på hva den bråkete maskinen kunne få til. De synes faktisk at husarbeid er morsomt i Norge. I følge dem kan det ikke kalles husarbeid siden vi ”jukser” ved å bruke maskiner. I Gambia bruker man nemlig ikke støvsuger, men feiekost, og klærne vaskes for hånd. Vi norske har lært å lage både gambisk te og mat. Fatou og Musa har vært på fjellet for første gang i sitt liv.

En dag da det haglet, var de overbevist om at det måtte være den rare greia de hadde hørt så mye om, nemlig snø.

Snøballkrig med hagl var en ny opplevelse for gambierne.

Musa ser snø for første gang.

Vi er godt i gang med prosjektet, og har allerede lært mye om skog og bærekraftig skogbruk (dvs. å bruke og ta vare på skogen og å plante trær for at skogen skal bli like stor i fremtiden). Vi er heldige og har mange som vil lære oss om skogbruk.

I september deltok vi på verdens skogplantedag, hvor vi plantet trær sammen med Skogselskapet og to skoleklasser. Vi har også besøkt Kvatningen planteskole hvor de dyrker frem trær som senere kan plantes ut i naturen. Ettersom vi allerede hadde opplevd treplanting, var det spennende å lære mer om hva som skjer før de små trærne er klare for å plantes ut i naturen.

I tillegg til å lage 4H-materiell, har vi også holdt noen aktiviteter selv. På 4H NordTrøndelag og 4H Sør-Trøndelag sine naturbruksdager lærte vi 4H-erne å bruke en PEKO PE-ovn. Det er en type vedkomfyr som bruker mye mindre brensel enn et vanlig bål. I Gambia blir det meste av matlagingen gjort på bål, derfor håper vi å kunne introdusere denne for flere klubber der. I midten av

Holberg Auto i Steinkjer sponser bil som gruppa disponerer i de fire månedene de er i Norge.

november reiser vi på en to ukers turné til Hedmark og Oppland. Der skal vi besøke mange 4H-klubber og vise dem PEKO PE-ovnen.

Fatou og Musa må selvfølgelig få oppleve noen høstfester mens de er her. 4H i Gambia er nemlig litt annerledes enn 4H i Norge. Der er medlemmene fra 15-35 år gamle, mens alumner er fra 35 år og oppover. Hver 4H-klubb har medlemmer fra en landsby. Klubbene har felles prosjekter hvor alle samarbeider, og ikke individuelle prosjekter slik som i Norge.

I løpet av utvekslingstiden har vi blitt invitert til mange 4H-klubber i området, og alle har tatt oss godt i mot.

Tiden frem til jul går nok fort. Plutselig er juleferien over, og vi sitter på flyet på vei til en gambisk hverdag. Da byttes rollene, og det er Robert og Solveig som synes alt er nytt, spennende og morsomt. Det blir mange utfordringer, men heldigvis har Robert og Solveig god hjelp av Fatou og Musa, som kjenner landet ut og inn.

#3.2013

7

Fra jord til bord Tekst: Erling Fasting, Majliz Berget og André Skeie

Hvor har maten vært før den kommer på bordet eller før den havnet i butikken? Hva trenger vi for å produsere maten vi spiser? Hva er egentlig forskjellen på kortreist og langreist mat? Hvordan påvirker mat oss, og hvilken mat har kroppen godt av? Hvordan kan vi si at mat forteller noe om kultur? Kan vi bruke mat fra ulike kulturer samtidig?

FR

Fra jord til bord ORD J A

TIL B O R

D

Dette og mange flere viktige spørsmål er utgangspunktet for 4H Norges satsningsområde i 2014 og 2015: Fra jord til bord.

Det betyr at vi de neste to årene skal jobbe med å øke kunnskapen og engasjementet om norsk mat og matproduksjon. Vi håper dere alle rundt omkring i landet blir med oss på dette, og at dere lager årsplaner som inkluderer satsningsområdet i klubbaktivitetene.

Landsstyret i 4H Norge har bestemt de største tiltakene som 4H Norge skal jobbe med i 2014, og her følger en kort presentasjon av dem.

4h-matskoler 4H-matskoler er ett av tiltakene som skal gi 4H-erne mer kunnskap om mat.Formålet er at barn skal lære hva mat handler om, hvor den blir produsert, og hvordan de kan lage god mat fra grunnen av, sier Hanna deGroot som er prosjektleder for 4Hs matskoler i Sogn og 8

Aktivitet // Medlemsblad for 4H Norge

Fjordane.I august var dette et ferietilbud for barn i alderen 8-12 år. Sogn og Fjordane er ett av fylkene som har satset sterkest på matskolene. Fylket har tidligere arrangert 15 4H-matskoler, og fylket jobber kontinuerlig for å utvikle tilbudet slik at matskolene kan bli et fast tilbud.Aase Christin Jacobsen er nasjonal prosjektleder for 4H matskoler. Hun forteller at en av tankene bak opplegget på matskolene er at barna skal lære å lage mat tilpasset både naturen og årstidene. - Det betyr at medlemmer som deltar på våren lærer å lage andre retter enn de som deltar på høsten. Poenget er at barna skal bli bevisste på hvilke ressurser som finnes rundt oss, og som de kanskje går forbi uten å ofre en tanke.

Det meste kan faktisk spises.Videre er hun opptatt av at opplæringen skal være trinnbasert, altså at barna skal få mulighet

til å delta på flere matskoler og lære grunnleggende prinsipper innenfor områder som blant annet steking/koking av kjøtt, fisk og grønnsaker, samt riktig mengdefordeling av kjøtt, grønnsaker og pasta, ris eller potet på tallerkenen.

Mat er makt-konferansen I oktober 2014 arrangerer vi en konferanse for de litt eldre medlemmene i 4H. 2014 er jubileumsår for Grunnloven.

Vi vil derfor ta opp ulike spørsmål knyttet til mat og makt, det kan være forbrukermakt, kjedemakt, tilgang til jord og ressurser i havet, globale forhold og andre spennende tema. Målet er at ungdommene selv skal delta aktivt, debattere og presentere en slutterklæring som kan overleveres til sentrale myndigheter.

4H matskoler >>Du lærer om det gode måltidet. >>Du lærer å lage nye retter. >>Du lærer å samarbeide med andre. >>Du lærer om god mathygiene. >>Du får god kjennskap til sunt og variert kosthold. >>Du får kjennskap til og lærer å bruke gode råvarer. >>Du lærer hvordan maten blir produsert. >>Du introduseres for viktige produkter i norsk landbruk. >>Du lærer om økologi.

Å se hele prosessene fra jord til bord, også det som kanskje ikke er så morsomt, er noe av det 4H-erne kan oppleve i løpet av 2014 og 2015.

Mat på bål er en kjent aktivitet i 4H som blir enda mer aktuel i 2014.

Fristende oppskrifter på de neste sidene.

Matfestivaler I løpet av høsten 2014 tar vi sikte på å lage regionale matfestivaler for barn og unge.

Det vil bli lagt stor vekt på lokale råvarer. Vi vil legge opp til matlaging både ute og inne, i tillegg til andre aktiviteter for både små og store. Arbeidet med matfestivaler er fortsatt i startgropa, mer informasjon kommer.

Det store potetløpet En av de andre aktivitetene som skal skje i 2014 i forbindelse med Fra jord til bord er Det store potetløpet. Målet er at denne stafetten skal bli (nesten) like stor som OL – ilden!

For å få til dette er vi helt avhengig av initiativ og engasjement fra alle fylkene, klubbene og 4H- medlemmene. Poteten skal innom alle fylkene i 8 – 9 dager. Målet er at poteten skal få stor blest, vi skal involvere flest mulig

og gjøre dette til en stor begivenhet over hele landet.

Potetløpet vil starte på 4H-dagen 4. mai og avsluttes på Mat er Makt-konferansen i oktober.

Transport av poteten Mulighetene er mange: >> Til fots (gående eller løpende) – kanskje til og med i en striesekk på 17. mai? >> På sykkel, ski eller rulleski. >> I kano, kajakk, robåt eller gummibåt… >> Miljøvennlige transportmetoder der fysisk aktivitet blir for krevende.

I vårt langstrakte land kan det være lange avstander mellom byer og bygder. Vi kan ikke forvente at man tar seg fri fra skole eller jobb for å løpe med poteten.

Det vil derfor være tillatt å bruke andre

transportmetoder der fysisk aktivitet ikke strekker til. MEN det oppfordres til at man da kun benytter de mest miljøvennlige transportmidler som er tilgjengelig, som buss, EL – bil, tog eller annen kollektivtrafikk.

Kanskje kan hele klubben ta en busstur til nabokommunene/-fylket sammen med poteten?

Alt i alt – det viktigste er at poteten er til stede der det skjer, skaper motivasjon og engasjement fremfor å stå fast på Namsskogan fordi ingen kunne løpe…

Har dere spørsmål eller ønsker mer informasjon om det som skal skje i forbindelse Fra jord til bord, ikke nøl med å ta kontakt med 4H Norge på e-post: marte.gustad.iversen@4h.no eller ta kontakt med 4H i fylket deres. #3.2013

9

Hjemmelaget eplegele

Lag fristende mat til alle bord, rett fra jord.

Tekst: Aase Christin Jacobsen og Katrine Hofseth Leira • Foto: Aase Christin Jacobsen

Server gjerne på salt kjeks toppet med valnøtter som er blandet med flytende akasie-honning. Bruk osten som dip til grønnsaker, på brødskiva, på knekkebrød eller i wraps.

Lag din egen ferskost av naturell yoghurt med smakene du liker best Idé og foto: Aase Christin Jacobsen • Tekst: Aase Christin Jacobsen og Katrine Leira

Du trenger: >> Matyoghurt >> Ferske urter >> Krydder >> Eventuelt: akasiehonning og >> valnøtter >> To bakeboller >> Sil >> Sileklede/kjøkkenhåndkle >> Kniv >> Skjærebrett Du gjør: >> Hell ferdig yoghurt over i dørslaget med et sileklede mellom. La deretter stå og sile av seg mysen i alt fra 2-12 timer i kjøleskap, alt etter hvor fast du ønsker ferskosten. >> Ta varer på mysen dersom du vil forme kuler og oppbevare dem i den (se under på forslag). >> Ostemassen blir liggende igjen og

10 Aktivitet // Medlemsblad for 4H Norge

du kan blande i de smaker du liker best. For eksempel: Litt finhakket hvitløk, sitrontimian, basilikum, rosmarin og koriander. Smak til med havsalt og litt pepper om ønskelig. >> Kan oppbevares i kjøleskap noen dager TIPS: Lar du yoghurten ligge og renne av seg i opp mot 12 timer slik at den blir fast og fin i konsistensen, kan du forme ostemassen i små kuler og oppbevare dem i et glass med mysen (det som skilles fra ostemassen). Slik kan det stå i ukesvis i et glass med lokk i kjøleskapet, perfekt i salater.

Du trenger: >> til ca 1 liter gele >> 1 kg Syrlige og smakfulle epler >> 2-3 dl vann >> Ca 2 dl sukker >> To kjeler i ulik størrelse, slik at den største fungerer som vannbad for den minste. Bruk lokk på den minste kjelen. >> Sil >> Sileklede/kjøkkenhåndkle >> Kniv >> Skjærefjøl >> Bakebolle Du gjør: >> Fjern stilk og blomst og skjær bort skadde deler. >> Del eplene i biter og fyll dem i den minste kasserollen sammen med vannet. Ta på lokk. >> Plasser kasserollen med eplene over den store som er halveis fyllt med vann. >> Kok opp og la det småkoke slik eplene får safte seg i 30-60 minutter. >> Legg et fuktet sileklede/ kjøkkenhåndkle over en sil som er plassert over en bolle og hell i eplene og saften. La stå i ca en time til all saften har rent ut.

Dersom du presser det fort

Hjemmelaget eplechips igjennom blir geleen fort uklar og gromsete. >> Hell eplesaften tilbake i saftegryten og kok opp. >> Tilsett sukker og rør rundt. La koke en stund og ta en geleprøve før du gir deg, slik at du er sikker på at den er stiv nok.

Ta bort skummet som danner seg på toppen. Fyll i rene varme glass og skru på lokk.

Tekst: Aase Christin Jacobsen og Katrine Hofseth Leira • Foto: Aase Christin Jacobsen

Du trenger: >> Epler >> Litt sitron (kan sløyfes) >> Fruktsukker eller vanlig sukker >> Kanel >> Rist til steikeovn >> Skjærefjøl >> Kniv

Vil du tilsette andre smaker i tillegg til eplesmaken, er det godt med fersk mynte, litt kanelstang eller stjerneanis mens eplene står og sylter seg i «vannbadet».

Geleprøve Det er lurt å ta en geleprøve før du heller geleen på glass, slik at du vet at den er stiv nok. Øs litt gele på et kaldt tefat og trekk en skje gjennom når geleen er kald.

Dersom geleen ikke renner sammen, er den ferdig. Flyter geleen raskt sammen, må den koke i noen ekstra minutter.

Hva gjør du: >> Vask/skyll eplene. Skjær dem i tynne skiver og ta ut steinene. >> Legg epleskivene på et fat og drypp over litt sitron om du ikke vil at eplene skal bli brune og viss du ønsker dem litt ekstra syrlige. >> Fordel epleskivene på en rist som vist på bildet. >> Strø over med fruktsukker og kanel. >> Settes i forvarmet steikeovnen på 60-70 grader °C og la ovnsdøren stå litt på gløtt. >> Epleskivene må stå ca 6-10 timer, eller over natten til de er tørre og fine. >> Oppbevares på en tørr plass i tett boks eller på glass, ellers blir de fort seige og bløte.

Oppbevaring Bør oppbevares kjølig, men ikke for kaldt, da kan geleen krystallisere seg.

Serveres på for eksempel brød eller som dessert med vaniljesaus.

Server som snacks når du har lyst på noe godt eller til pynt på desserter som for eksempel tilslørte bondepiker.

#3.2013

11

Prosjekt Tekst: Sølvi Egner-Kaupang

t

u g t

Det er snart tid for å velge neste års 4H-prosjekt. På de neste sidene finner du en oversikt over alle prosjektheftene 4H kan tilby. Vi håper du finner noe du synes er morsomt, lærerikt og utfordrende!

ng

! p p o

p a p ut o n , e d i g

Hva blir ditt neste 4H-prosjekt?

he

Web: www.4h.no/Aktiviteter/Prosjekter/

4H-bedrift Har du en gründer i deg og har lyst til å starte 4H-bedrift? Sett ideen din ut i praksis gjennom et 4H-prosjekt!

4H-prosjektene eggelegge og eggeløpe

12 Aktivitet // Medlemsblad for 4H Norge

Jobb sammen!

Det er enda morsommere å gjennomføre et prosjekt sammen med andre enn å gjøre det alene. Du kan gå sammen med én eller flere i klubben og ha samme prosjekt, eller dere kan ha egne prosjekt som til slutt settes sammen til et stort felles prosjekt, f.eks. revy. Da kan noen være skuespillere, andre være musikere, noen ha ansvar for kostymer, andre for kulisser, og jammen er det fint om noen kan ha baking som en del av dette fellesprosjektet, for man blir sulten av å lage revy! Noen kan ha fotografering, for det er flott om noen dokumenterer prosessen. Alle kan ha sine egne prosjekt som til sammen blir et stort samarbeidsprosjekt.

Ko

Eget opplegg Har du en interesse eller en sak du virkelig brenner for? Lag ditt eget, unike 4H-prosjekt. Velger du et eget opplegg, kan du gjerne bruke heftet Fritt valg (bokmål)/Fritt val (nynorsk) til dette. Har du lyst å dele ideen din med andre 4H-ere, så send den inn til 4hnorge@4h.no.

kan være til god hjelp. Her kan du lære ved å gjøre og kanskje også å tjene noen kroner på prosjektet ditt.

m p le

Målet med 4H-prosjektene er at du skal lære ved å gjøre. Alle 4H-prosjekt skal tilpasses deg som 4H-er og dine lokale forhold. De faglige kravene er ment som forslag til hvordan du kan jobbe med prosjektet ditt. Ønsker du å endre på kravene, må du få forslaget ditt godkjent av klubbrådgiver før du setter i g ang.

Hefter som går ut

Noen 4H-prosjekthefter går ut. De kan fortsatt bestilles og brukes, men vil ikke bli trykket opp på nytt når lageret er tomt.

Noen av temaene blir videreført i nye 4H-prosjekter. Ta kontakt med 4H Norge om det er et prosjekt du savner.

ASPIRANTMAT (0279)

For den som er glad i å arbeide på kjøkkenet og gjerne vil lære å lage mat. Heftet inneholder mange ulike oppskrifter med enkel tekst og mange tegninger.

BAKER’N (0272)

Tallene i parentes er bestillingsnummeret.

VED SJØEN (0359)

Aktivitetene foregår både ute og inne og har tilknytning til livet på en gård gjennom året. Du lærer bl.a. om dyrking av mat til folk og dyr, om sikkerhet på gården, du kan lage verktøykasse, skjære kornband eller lage pai av skvallerkål.

PÅ GARDEN (0013)

Her blir du kjent med de vanligste husdyra våre. Du lærer om fôring og stell, samt om bruk av produktene fra dyra. Du kan velge om du vil arbeide med mange dyreslag eller bare med ett dyr.

HUSDYRA (0092)

4H-PROSJEKTER 2014

Oversikt over alle 4H-prosjekter du kan ta i 2014.

Napp ut oversikten og ta med på klubbmøtene.

Prosjektheftene bestilles på www.4h.no

ASPIRANT (0373/0376)

Du kan bruke dette heftet både om du vil gjøre litt av hvert, eller om du vil arbeide med et spesielt emne som det ikke er eget hefte for. Enkle spørsmål i heftet hjelper deg med gjennomføringa.

Oppskrifter på alt fra småkaker til grovbrød og vannbakkels.

Det meste av teksten er tegnet, så du behøver ikke lese masse ord for å finne ut hvordan du skal gjøre arbeidet.

BLI MED UT! (0118)

For deg som liker å være ute i naturen, alene eller sammen med de andre i aspirantgruppa. Du får aktivitetsforslag både til bruk i naturen og innendørs.

FORM OG FANTASI (0215)

Liker du å arbeide med hendene er dette et variert og fint 4H-prosjekt. Du kan lage ting av tre, spon, tau, stoff, garn eller annet materiale. Prosjektet kan brukes av både aspiranter og juniorer/seniorer.

Om livet ved sjøen ulike tider på året. Du lærer om båter, knuter, kystnatur og mye mer. Fiske, samt bruk av fangsten er viktige aktiviteter. Prosjektet kan brukes både av aspiranter og juniorer/seniorer.

ASPIRANTHEFTER

NATUR

Du kan lære det meste om gris - både om de ulike formene for svineproduksjon, avl, fôring og om produksjon av smågris og slaktegris. I tillegg er det et kapittel om mat fra grisen. Et annet

GRIS (0078)

LÆR DEG Å BRUKE MOTORSAG (0183)

Kulturlandskapet må tas i bruk for at det ikke skal forsvinne. Du får ideer om hva du kan gjøre for landskapet rundt deg. Prosjektet passer ypperlig som klubbprosjekt.

KULT LANDSKAP (0185)

Du kan velge mellom å ta jegerprøven eller å drive med jakt og fangst. Et nyttig prosjekt du vil huske!

JAKT OG FANGST (0159)

BIER SOM HOBBY (0074)

I dette 4H-prosjektet lærer du mye om bienes liv. Kravet er at du skal stelle en bikube gjennom en sesong (vår til høst). Du vil bl.a. kunne høste honning, noe som også kan gi litt ekstra inntekt. Du bør ta kontakt med en birøkter for å gjøre avtale om leie, lån eller kjøp av en bikube.

Ut på tur ved sjøen, i skogen og på fjellet til ulike årstider, både dagsturer og overnattingsturer. Å lage turutstyr hører også med.

FRILUFTSLIV (0122)

SKOG OG UTMARK

Om hvordan du fôrer og steller sau for at den skal være frisk og ha det bra. Du lærer også om produkter fra sauen og hvordan du kan bruke dem.

SAU (0102)

Du lærer om livet på og rundt setra, hvilken nytte vi har av setra, og om naturen rundt. Du kan arbeide med dyrestell og tillaging av melkeprodukt, være gjeter, eller være med på slåttearbeid og vedlikehold av bygninger og gjerder.

PÅ SETRA (0087)

Du kan velge om du vil arbeide med kalv, melkeku eller kjøttfe. Du lærer om fôring og stell, og hvis du velger melkeku, lærer du om riktig melking. Du kan også velge å temme en kalv. Å lage mat av melk og kjøtt hører også med.

KU OG KALV (0093)

Om fôring og stell av kanin, kaninavl, kaninens helse og kaninraser. Du lærer å bygge kaninbur, og du får tips om hvordan du kan bruke kjøtt, ull og skinn fra kaninen. Du kan delta med kaninen din i ulike aktiviteter som bl.a. kaninhopping og utstilling.

KANIN (0094)

bruksområder for hund. Har du ikke egen hund, kan du ta på deg ansvaret for en hund i perioden. Prosjektet er arbeidskrevende og forpliktende.

Dette heftet er et grunnkurs i avløseryrket. Du lærer bl.a. om fjøsstell, vernetiltak og Helse, Miljø og Sikkerhet (HMS).

AVLØSER (1816)

HUSDYR

Du lærer å dyrke og bruke vanlige grønnsaker og urter. Du lærer også om jord og gjødsling, ugras og skadevekst. Dyrking av grønnsaker og urter er spennende arbeid, og det gir et fargesprakende og smakfullt resultat.

GRØNNSAKER OG URTER (0048)

HAGEBRUK

Du lærer å gjennomføre periodisk vedlikehold på en traktor. Du skal gjøre reparasjoner, utskiftninger, renhold og annet som en traktorbruker bør kunne. Du trenger ikke å kunne kjøre traktor for å gjennomføre prosjektet.

TRAKTOR (0020)

Du blir kjent med planteproduksjon og lærer å forstå hvorfor man dyrker ulike arter i ulike deler av landet. Du lærer om samspillet mellom plantene i naturen og om begrensningene naturen setter for produksjon av mat.

PLANTEDYRKING (0155)

Dekker det mest aktuelle av motortyper og maskinutrustning når det gjelder oppbygging og funksjon. Kapitler om verksted, utstyr og verktøy, bruk av verktøy, sikkerhet, vedlikehold og reparasjon. Passer til alt fra moped til skurtresker.

MEKKING (0021)

JORDBRUK

For deg som helst fisker i sjøen. Du lærer om de vanligste fiskeslagene. Du kan dra på fisketurer, sanke krabber og

SJØFISKE (0355)

For deg som vil avsløre noen av havets hemmeligheter. Du lærer om livet på havbunnen eller i fjæra. Du kan samle og registrere planter og dyr, følge årstidene ved havet, være miljødetektiv, eller du kan lage ditt eget spennende alternativ.

LIVET I HAVET (0354)

Tar for seg oppdrett av fisk og skalldyr. Her får du forske litt, kanskje gi en laks et godt måltid og muligens tjene penger.

HAVBRUK (0351)

Du kan lære mer om båter, båtbruk og sjømannskap.

Omhandler både moderne og tradisjonelle båter, stell og vedlikehold, navigering, kommunikasjon, motor, seil, sjøvett og førstehjelp. Du kan dessuten ta båtførerprøven.

BÅT OG BÅTLIV (0352)

KYST OG FISK

Riktig pleie av skogen er viktig for at den skal bli et godt livsgrunnlag for dyr og planter. Her lærer du å bruke motorryddesag på en sikker og effektiv måte. Ønsker du en jobb hvor du skal bruke motorryddesag, kreves Dokumentert opplæring. I dette prosjektet er et av alternativene Dokumentert sikkerhetsopplæring. NB: Alle som gjennomfører prosjektet må være fylt 15 år innen arbeidet starter.

UNGSKOGPLEIE (0190)

Arbeid med praktiske tiltak for å gjøre livet lettere for dyr og fugler. 4H-prosjektet er delt inn i kyst- og våtmark, kulturlandskap, skog og høyfjell. Tar for seg typiske dyre- og fuglearter.

VILTSTELL (0158)

Fiske etter innlandsfisk og fisk i sjøen med ulik håndredskap, fluer, sluker og fiskestenger er emner du kan velge mellom.

SPORTSFISKE (0157)

Handler om planting av skogplanter, samling til herbarium av planter som konkurrerer med skogplantene, fangst av gransnutebille og opphenging av fugleholker i nærheten av plantefeltet.

SKOGPLANTING (0180)

SAMFUNN

Er du en senior mellom 15-17 år? Har du lyst til å være med på å skape trygghet, tilhørighet og felleskap i klubben din, på fylkesarrangement og i nærmiljøet ditt? Med Trivselsagent som 4H-prosjekt vil du få mulighet til å lære mer om deg selv, mestring, egenutvikling og inkludering.

TRIVSELSAGENT (0318)

Gir deg nye kunnskaper om deg sjøl og andre. Har du gjennomført ”Litt om meg sjøl og andre”, bør det gå minst to år før du velger dette 4H-prosjektet.

MER OM MEG SJØL OG ANDRE (0307)

Her kan du få nye kunnskaper både om deg sjøl og andre. Du kan arbeide alene, men det beste er om to eller flere arbeider sammen.

Som aspirantleder skal du, gjerne sammen med en klubbkamerat, ta deg av de yngste medlemmene i

ASPIRANTLEDEREN (0304)

4H-prosjektet tar for seg ulike sider ved styrearbeidet, og kommer bl.a. inn på mål og vedtekter for klubben, tillitsverv, arbeidsformer, valg, møteteknikk med mer. Kan gjennomføres alene eller sammen med hele eller deler av styret.

ARBEID I KLUBBSTYRET (0332)

Du lærer om hvordan du kan planlegge og gjennomføre en leir. Det kan være en klubbleir eller en lokal leir der du er med på det aller meste, eller det kan være en fylkesleir der du har ansvar for en bestemt del av arrangementet.

VI LAGAR LEIR (0344)

Kan brukes av seniorer som velger det å være prosjektveileder som sitt 4H-prosjekt, eller som rettledningshefte for prosjektveiledere generelt. Her finner du stoff om hvordan 4H-prosjektene er oppbygd, hensikten med prosjektarbeidet og hvordan en prosjektveileder skal fungere.

OPPGÅVEHJELPER (0325)

4H-KLUBBENS HISTORIE (0311)

LITT OM MEG SJØL OG ANDRE (0309)

For deg som vil vite mer om 4H-klubben din. Du kan f.eks. samle inn historisk materiale og lage utstilling eller rapport om klubbens historie. Spesielt aktuelt før et jubileum i klubben. Du kan også ta for deg 4H Norges historie i stedet for klubbens.

Om oppstart og drift av 4H-bedrift. Viser hva som skal til for å etablere en unik og spennende bedrift. Her kan dere lære masse, tjene penger og i tillegg ha det veldig gøy!

FRAMTID I FELLESSKAP (0306)

EGGELØPE (0207)

eggelegge (0204) Om idéutvikling og nyskapende forberedelse til egen 4H-bedrift. Morsomme og uvanlig kreative teknikker og metoder for å få opp de villeste og beste ideene til hva som skal til for å skape en annerledes 4H-bedrift. Best egnet som gruppeprosjekt.

4H-klubben. Du skal få aspirantene til å føle seg hjemme i 4H ved å lage møter og aktiviteter, hjelpe dem med 4H-prosjektene og lære dem hva 4H er.

ORGANISASJON OG LAGSARBEID

For deg som ønsker å lære mer om andre kulturer for å forstå hvorfor andre tenker og handler som de gjør. Du vil også bli bedre kjent med deg sjøl og din egen kultur, og få praktiske erfaringer. Du kan ta utgangspunkt i ditt flerkulturelle nabolag, være vertsfamilie, reise ut sjøl, eller lage ditt eget opplegg. Egner seg også godt som klubbprosjekt.

VINDU MOT VERDEN (0327)

Om livet ved sjøen ulike tider på året. Du lærer om båter, knuter, kystnatur og mye mer. Fiske, samt bruk av fangsten er viktige aktiviteter. Dette prosjektet kan brukes både av aspiranter og juniorer/seniorer.

VED SJØEN (0359)

NATUR OG PLANTER (0150) Gjennom turer i naturen, arbeid med herbarium, registreringer og matlaging lærer du mye om planter. Her er det vidt spenn i tema fra naturvern, plante- og naturkjennskap til overtro og mat og te fra viltvoksende planter.

skjell, lage og vedlikeholde dine egne fiskeredskaper og lære å stelle og bruke fangsten.

I dette prosjektet lærer du å bruke motorsag. Du må være fylt 16 år før arbeidet starter.

Handler om å skape positiv aktivitet der du bor. Ved hjelp av metodene kan du være med på å forme nærmiljøet ditt. Det beste resultatet får du om du arbeider i gruppe.

Du lærer om tilrettelegging, inkludering, tillit og trivsel. Som 4H-veiviser blir du en ressurs som andre kan støtte seg på i 4H-arbeidet. Du får tips til praktiske aktiviteter og oppgaver, med vekt på samhold og godt miljø i 4H-klubben. Prosjektet passer også for deg som har lyst til å jobbe som støttekontakt eller ønsker et yrke hvor du jobber med mennesker.

4H-VEIVISERN (0317)

MENNESKE OG SAMFUNN

Om fôring, stell og dressur av hund, samt om ulike

HUND (0086)

Om fôring, stell og bruk av hest. Du lærer også om sikkerhet, hesteraser og eksteriør.

HEST (0082)

alternativ er å trene opp en gris til et shownummer - den gladeste grisen. Du trenger ikke bo på en gard for å ha dette prosjektet, men husk at grisen trenger stell og mat hver dag.

KOST 4H-KOKKEN (0276) Spesielt for 4H-ere som skal greie matstellet sjøl. Du lærer å lage mat og om kosthold og ernæring. Du får råd om innkjøp, økonomisk matstell og hvordan du kan greie deg med enkle hjelpemidler.

MATSTELL (0285) Lag enkeltretter, middag til familien, tradisjonsmat eller mat fra andre land. Du lærer om hva kroppen trenger og hva maten inneholder, om valg av matvarer og sammensetning av et rimelig og godt kosthold.

HÅNDVERK OG HUSFLID

HELSE COUL-DIT (0213)

Her lærer du å lage snorer og band etter oppskrifter fra gammel samisk tradisjon. Du bør ha noe kjennskap til bandveving fra før.

FARGAR FRÅ NATUREN (0225)

Du lærer å farge garn og ull med planter, sopp og lav. Det betyr at du farger på en miljøvennlig måte, fordi alle fargeemnene finnes i norsk natur. Du lærer om ulike farger, hvor du kan finne dem og hva slags farger de gir. Du skal også lage noe av garnet eller ulla du farger.

FORM OG FANTASI (0215)

Liker du å arbeide med hendene, er dette et variert og fint 4H-prosjekt for deg. Du kan lage ting av tre, spon, tau, stoff, garn eller annet materiale. Dette prosjektet kan brukes både av aspiranter og juniorer/seniorer.

KREATIV SAUM (0254)

Lyst til å lære å bli kreativ med symaskin? Her kan du raskt lære å sy både pynteting og bruksting. Du lærer forskjellige syteknikker, ulike måter å sy dekorative detaljer på og litt om ulike materialer som blir brukt for å lage stoff og tråd.

VI BAKER (0295)

Du lærer å bake alt fra brød og småkaker til flatbrød og lompe og å lage andre retter av korn. Du kan også velge å lage bakverk og matretter fra ditt eget distrikt eller fra andre land. Du får lære om korndyrking i Norge, om hvor viktig kornmatvarer er i kosten og om spesialkost for de som har cøliaki.

KNIVEN MIN (0224)

Du lærer å sy og dekorere ulike slirer, skjære knivskaft og sette blad på dem. Du lærer også å preparere slire og skaft, og å slipe, bryne og pusse knivbladene.

MED PINNAR OG GARN (1815)

Hekling og strikking er populært, og med dette prosjektet kan du lage de fineste luer, sokker, skjerf og vesker i alle størrelser, farger og varianter. Heftet passer både for nybegynnere og de som kan strikke og hekle fra før.

TREARBEID (0202)

Du lærer ulike snekkerteknikker ved å lage for eksempel støvelknekt, brett, saltkar, brikker, taburett, skje og kopp. Du lærer også om overflatebehandling og om ulike måter å dekorere trearbeid på.

KULTUR OG FORMIDLING 4H-FOTOGRAFEN (0312)

Lær om fotografering og hvordan du kan ta bedre bilder. Ta portrettbilder, naturbilder, bilder fra bygda di og fra

IDRETT

VOLLEYBALL ER MILJØ (0346)

Dette er for deg som vil ta ansvar for volleyballaktiviteter. Du kan velge mellom å lede treningsparti eller å være ansvarlig for volleyballturnering.

4H-aktiviteter. Heftet inneholder mange nyttige tips til hvordan du kan bli en bedre fotograf.

MEDIA OG SYNLIGGJØRING (0320)

I dette prosjektet lærer du hvordan du kan legge en god plan for informasjonsarbeidet i klubben din, om ulike kommunikasjonskanaler og -tiltak, og hvordan du kan tenke og arbeide for å skape blest om 4H-klubben din og de aktivitetene dere har. I dette 4H-prosjektet får du lære litt om ulike måter å jobbe med informasjon på. Du kan f.eks. skrive, lage avis, plakater, nettsider eller holde foredrag.

REVY - EKSTREMSPORT FOR PYSER! (1905)

Har du lyst til å være litt ellevill og crazy, men tør ikke kaste deg ut i strikk? Da kan det hende du skal sette opp revy i stedet. Dette prosjektet egner seg godt til samarbeid med flere, og det egner seg spesielt godt som klubbprosjekt.

PÅ SCENA (0302)

Kan brukes både av dem som vil arbeide med et ferdigskrevet teatermanus og dem som vil lage manuset sjøl.

Heftet omtaler arbeidsmåter og verktøy for å skape god sceneunderholdning i lokalmiljøet.

KULTUR

Bygg- og anleggSteknikk // deSign og håndverk // helSe- og oppvekStfag // naturBruk // Service og SamferdSel // vg3 påBygging til generell StudiekompetanSe // ipad til alle elever // kriSten internatSkole

ipad til alle elever! på gjennestad videregående skole får alle elever ipad.

Skal du gå på videregående skole høsten 2014? vi tilbyr 5 av 12 utdanningsprogram. elever fra hele landet!

Søk skoleplass nå

www.gjenneStad.no

Aktive 4H-ere Tekst og foto: Åge Avedal Web: http://www.4h.no/SognOgFjordane/Default. aspx

På revy er alle stjerner

Neptun 4H inviterte til haustfestrevy. - Ein utruleg kjekk og litt annleis måte å ha haustfest på, smiler Vilde Midtbø Ulsten, leiar i 4H-klubben.

Frå festsalen i samfunnshuset i Florø høyrest vakker song, etterfølgt av latter, «hysj!» og så kviskring. Det er to timar til revyframsyning og stemninga er lada.

Raud tråd?

Medlemene er på scena for å øve på fellessongen ein siste gong. Litt etter litt kjem den eine etter den andre fykande ut bak scena. Kledd i alskens kostyme, som gir frampeik om både folkeeventyr, fjollete fjols, pålemakk og andre dyr.

Ved kiosken i samfunnshuset er revysuppa på kok. Klubbrådgjevarar og andre foreldre fyk hit og dit. No skal siste lag med sminke på plass, lyden skal sjekkast ein gong til og alle rekvisittane blir telt opp og sortert.

Så kjem publikum. Ein. To. Ti. Mange.

Nesten alle stolar i salen er fylt, og forventningane ligg tjukt i salen.

Lyset kjem på, og inn kjem dei yngste revyaspirantane, og seier at dei leitar etter ein raud tråd. Har nokon sett han?

Deretter går det slag i slag med operakor, dans med optiske illusjonar, årsmelding

18 Aktivitet // Medlemsblad for 4H Norge

med dansesteg og ei prinsesse som ingen gidd å målbinde. Det er musikk og tre bukkar Bruse, der ikkje alle kom seg over brua. Ikkje på grunn av eit troll, men ein liten pålemakk. Til slutt samlar alle seg rundt leirbålet til Neptun sin eigen 4H-song.

Men korleis vart det med den raude tråden? Ein ordførar med blått garnnøste er redninga!

Teamarbeid Allereie i november 2012, under årsmøtet i klubben, vart det bestemt at revy skulle vere årets tema i Neptun 4H. - Vi starta tidleg i 4H-året med å dele inn i oppgåver. Dei siste månedane før haustfesten var det øving kvar onsdag, fortel Vilde Midtbø Ulsten (16), leiar i Neptun 4H. Gjennom året har den aktive klubben sett framsyningar og fått omvising av teatersjefen ved Sogn og Fjordane Teater.

Dei har òg fått opplæring i skodespelarteknikk og lært teaterleikar og improvisasjon.

Revy er teamarbeid, noko den aktive klubbleiaren kan understreke.

- Heile Neptun tok del i revyen. Nokre lagde revysuppe, andre arbeida som scenearbeidarar og med annan produksjon, ei med marknadsføring, nokre sminka og resten deltok på scena med både musikk, dramatisering og dans. På revy er absolutt alle midtpunkt.

Håpar på fleire revyar Tilbake i salen i samfunnshuset applauderer publikum for stjernene både på og bak scena. Det er tid for merkeutdeling. Ingen tvil om at alle har fått godkjent med glans. Revy som felles klubbprosjekt er ei kollektiv meistringsoppleving, der alle bidreg for å nå målet.

Leiar Vilde Midtbø Ulsten er i alle fall ikkje i tvil: - Vi er alle blitt meir erfarne når det kjem til å stå framfor eit publikum. Dette er noko eg absolutt vil tilrå andre 4H-klubbar å gjere. Eg har storkost meg gjennom heile 4H-året, og håpar på å få vere med på revy fleire gonger!

Seks glade jenter som viste fram dans med optiske illusjonar.

Vilde Midtbø Ulsten er leiar i Neptun 4H og proklamerte klubben si årsmelding med dansesteg og stor innleving.

Den største Bukken Bruse vart teken av ein pålemakk.

Samling ved leirbålet for å synge Neptun sin eigen 4H-song.

4H-allsong. Mel: «Country Rose».

#3.2013

19

Nasjonale prosjekt Tekst: Monica Eriksen Lundbakk Foto: Ingeborg Tangeraas og Monica E. Lundbakk

Barn og unge bærer kystkulturen videre I tre år har Monica Eriksen Lundbakk jobbet med kystkultursatsningen Fri i fjæra i 4H. Nå er prosjektperioden over. Her er hennes refleksjoner! fiskegarn som den jeg har lært bort.

Det er både med vemod og takknemmelighet jeg konstaterer at jobben min som prosjektleder for Fri i Fjæra nærmer seg slutten. For tre år siden hadde jeg i likhet med de fleste 4H-ere som starter med sitt 4H-prosjekt, en følelse av at jeg hadde et hav av tid, men nå er det plutselig bare noen få uker igjen av prosjektet. Ved prosjektstart ble det lagt mange fine planer og noen av disse planene ble det aldri ble noe av, mens det underveis i prosjektet har skjedd mange bra ting som jeg aldri hadde planlagt eller forutsett.

For meg rommer kystkulturbegrepet veldig mye forskjellig, og hvis man ser stort på det kan kystkultur være alt som skjer og har skjedd langs kysten. Båter, fiske og fangst er selvfølgelige tema, men også matlaging, strikking av sjøvotter, oppdrettsnæring, roing, sjøvett og sikkerhet, livet i fjæra og friluftsliv langs kysten er for meg viktige tema. I løpet av prosjektperioden er det utarbeidet og sendt ut 16 forskjellige idéhefter med ulike tips til kystaktiviteter, oppskrifter og leker. Disse heftene vil dere finne på våre nettsider også etter prosjektslutt.

I løpet av prosjektperioden har jeg fått deltatt på flere fylkesvise samlinger for 4Hs helter, klubbrådgiverne. Der har jeg fortalt om min motivasjon for jobben og gitt tips og ideer til kystrelaterte aktiviteter.

20 Aktivitet // Medlemsblad for 4H Norge

Prosjektleder Monica Eriksen Lundbakk takker for seg etter 3 år som prosjektleder og tenker høyt om kystkulturens stilling i 4H.

Til sammen på disse samlingene har flere hundre klubbrådgivere fått innføring i å knyte/binde garn på gammelmåten med garnnål og et trestykke til kavl. Nå håper jeg at alle som har lært dette bruker det i egen 4H-klubb, slik at de unge får lage seg teiner, fiskegarn, eller tar i bruk denne kunnskapen på en ny måte ved å lage seg ballnett eller hengekøye og bidrar til å ivareta håndverkstradisjonen med å binde garn. Da jeg i januar 2013 var med på 4Hs studietur til Gambia var det veldig spesielt og moro å oppdage at også ”på den andre siden av jorden” brukte de akkurat den samme knuten når de bandt

Sammen med andre 4H-ere har Fri i Fjæra bidratt med forskjellige kystaktiviteter for barn og unge på ulike kurs, 4H-leirer, kystdager og på landsstevnet til forbundet KYSTEN. Jeg er veldig fornøyd med at det på årets landsstevne ble inngått en nasjonal samarbeidsavtale mellom 4H og Forbundet KYSTEN. Mitt ønske er at 4H i fylkene og alle 4H-klubbene nå benytter denne muligheten og kontakter sitt lokale kystlag og finner måter dere sammen kan bidra til å ivareta Norges kulturarv langs kysten.

Det er mye kunnskap som er i ferd med å dø ut og forsvinne, derfor føler meg heldig og privilegert som har fått lov til å ha denne viktige jobben. Jeg håper og tror at Fri i Fjæras innsats har bidratt til at mange unge har fått gode opplevelser som har gitt dem økt interesse for friluftsliv, tradisjoner, natur og kultur langs kysten. Og at 4H på denne måten har vært med på å dra frem gammel kunnskap slik at den blir tatt vare på til fremtidige generasjoner og ikke går helt i glemselen.

Takk for meg og lykke til videre

Monica Eriksen Lundbakk

4H har i 2013 inngått en nasjonal samarbeidsavtale med Forbundet Kysten.

En av tingene som 4Herne har lært gjennom Når man lærer om kystkultur og fri i fjæra i 4H, så er det gjennom å lære ved å prosjektet er å lære å se forskjellen på en gjøre. Da må man blant annet tørre å ta i en levende krabbe for å se nærmere på den. hunkrab be og en hankrabbe.

Annonse

Ungdomskort Med ungdomskortet for deg mellom 13 og 18 år kan du ta ut penger og betale med kort uten gebyrer. Du kan også få nettbank og mobilbank, slik at du til en hver tid har oversikt over egne penger.

Kr 0,–

For varekjøp i både Norge og utlandet

Kr 0,–

For kontantuttak i både Norge og utlandet

Les mer på Landkredittbank.no eller ring 23 00 08 00 Snakk med oss på Facebook: Facebook.com/landkredittbank

#3.2013

21

Aktive 4H-ere

Har du eller klubben din gode ideer til rett rundt hjørnet aktiviteter send en e-post til 4h.no og merk den med rett rundt hjørnet.

For flere ideer http://www.4h.no/ Aktiviteter/Klubbinfo/Idebank/

Tekst: Hege H. Kvande Foto: Maren Gyllan Web: www.4h.no

Rett rundt hjørnet…

Hva kan din klubb gjøre rett rundt hjørnet? Hva finnes rett rundt hjørnet? Gå ut og oppdag det! igjen! Når nesa og kinnene er friske og røde etter en tur ute, finnes det da noe bedre enn å komme inn og bli varm igjen?

Her er flere tips: >> Refleksløype >> Naturkunst >> Værobservasjon >> Gå på skøyter >> Ski-lek >> Lage bål >> Lær å bruke kokeapparat/primus Bruk det nye heftet Ut på tur som inspirasjon, mange av aktivitetene der kan brukes på klubbemøtene. Øv på å lage dobbel halvstikk, bålkrok og koke spikersuppe, eller lag egg og bacon på bålet som kveldsmat. Da er dere rustet til dere skal være med på Under åpen himmel natt til 4.mai.

I 4H er vi opptatt av å være ute, friluftsverdenen er ikke langt unna, den er rett rundt hjørnet!

Alle må ikke til topps på Galdhøpiggen eller gå Hardangervidda på tvers, men alle kan komme seg litt ut. Gå rett rundt hjørnet og finn på noe morsomt!

Har klubben din mange innemøter? Hva med å bruke deler av hvert møte til å gå ut og oppdage hva dere kan gjøre rett rundt hjørnet? Dere kan leke boksen går eller titten på hjørnet. Dere kan gå på oppdagelsesferd i nærområdet. Har dere

22 Aktivitet // Medlemsblad for 4H Norge

en ”hundremeterskog” i nærheten? Alle har klær til å være litt ute! Hva er det verste som kan skje når du går ut i all slags vær? Det verste som kan skje er at du blir våt og kald. Men tenk da så eventyrlig deilig det da er å komme inn

Oppdag nærmiljøet og mulighetene som finnes der ute på nye måter. Finnes det noe som klubben kan ha nytte av? For eksempel hundremeterskogen, lysløypa, gapahuken, foreldre, besteforeldre, idrettslaget, teaterlaget, 4H-gården eller akebakken. Få en god årsplan ved å bruke det dere har rundt dere. Spør flinke folk om de kan komme på et møte å lære bort det de er gode på. For eksempel å spikke, tove, lage julekrans, fiske, jakt, volleyball og baking/matlaging.

God tur rett rundt hjørnet!

Ut på tur Har dere lyst til å dra på telttur, men vet ikke helt hvordan? I det nye heftet Ut på tur får dere en enkel oppskrift på hvordan dere kan gjøre det. Heftet er laget for 4H-klubber, og kan brukes om dere er mange eller få som drar på tur. Heftet kan brukes som en oppskrift, oppslagsverk eller huskeliste. Last ned heftet på våre nettsider eller bestill det 4Hs nettbutikk.

Lykke til og god tur!

Naturkunst er en fin rett rundt hjørnet aktivitet.

http://www.4h.no/Aktiviteter/Klubbinfo/ Materiell

igjen alle i Natt til 4. mai 2014 – sover 4H ute under åpen himmel! lanen?

Dere har vel satt det opp på årsp se til jul! epo sov ny Frøys du i fjor? Ønsk deg

#3.2013

23

vaMNlg ProsjektALU Tekst: Silje Grødeland Redigering: Ellen Borgaard Web: http://www.n4ha.no

Prosjektvalg Mange klubber rundt om i landet er i ferd med å avslutte sitt 4H år. Nytt år, nye muligheter og på nyåret er det tid for å velge nytt 4H-prosjekt. Men det å bestemme seg er ikke alltid like lett. Hvordan velge?

For noen er det ganske lett å velge 4H-prosjekt. Noen får ideer fra høstfestene, andre fra sine interesser og noen kanskje fra en jobb de har. Det finnes om lag 50 ulike prosjekthefter, og det finnes også noe som kalles Fritt valg, så mulighetene er uendelige.

Etter å ha vært med i 4H noen år vil mange kanskje tenke at de burde ha hatt litt mer variasjon i prosjektvalgene sine, og ikke alltid valgt innenfor de samme temaene. Våg å tenke annerledes og utfordre deg selv med noe nytt! Er det noe du ikke har prøvd, men som virker interessant? Grip muligheten! Det finnes mange gode prosjektveiledere der ute som bare sitter og venter på en telefon fra nettopp deg!

Det verste som kan skje er at du oppdager at noe du ikke interesserte deg for faktisk er spennende og at du lærte noe av det.

24 Aktivitet // Medlemsblad for 4H Norge

Landsleir 2014 Tekst: Hovedkomité Landsleir 2014 Foto: Beate Patay

Nå er det mindre enn ett år til den store begivenheten på idylliske Tautra! Landsleir 2014 finner sted på Tautra, en øy med mye historie som ligger i Trondheimsfjorden og henger fast i Frosta.

Leiren starter torsdag 17. juli og varer til torsdag 24. Juli.

Dette skjer: fagaktivitetsdag, myldredag, historiskvandring og volleyball. Det blir også en utflukt til Stiklestad for å se Spelet om Heilag Olav.

Mange aktiviteter å velge mellom: klatring, matlaging, sjonglering, skyting, tegnspråk. Man kan gå Via Ferrata, action ute i det fri, førstehjelp, fugletitting og fotball. Flere aktiviteter kommer etter hvert – følg med!

Det blir mesterskap i potetskrelling, hvor mange poteter klarer du å skrelle på kortest mulig tid? Det er bare å starte øvingen. Det blir underholdning og musikk hver kveld, band blir røpet etter hvert, men vi kan fortelle at litt vømmel blir det.

Selvfølgelig blir det også et opplegg rundt at vi er på en historisk plass, og at det er 2014.

Vi ønsker at så mange 4H-ere som mulig er med på å skape en magisk leir, OHHHHO! Den må du ikke gå glipp av!

Følg med for mer info, og husk å melde deg på når den tid kommer!

4H Nord-Trøndelag leker ikke leir, vi tror dette kan bli tidenes leiropplevelse.

For at alt dette skal bli virkelighet trenger vi at DU deltar!

#3.2013

25

Mitt 4H-prosjekt Tekst: Erling Fasting og Nicole Rafiki • Foto: Nicole Rafiki

Lager vakre kaker Martha Knapp valgte kakepynting som 4H-prosjekt. Det har hun ikke angret på.

Da Marta Knapp skulle velge sitt 4H-prosjekt var det ikke noe tvil om hva hun ville velge. Marta som til vanlig går på musikklinjen på Gjøvik videregående skole, visste at hun ville gjøre et morsomt prosjekt. Derfor valgte hun et eget opplegg med kakepynting som tema.Jeg pynter kaker hele tiden, enten jeg skal i bursdag, besøke noen eller gjøre noe ekstra for klassekameratene mine.

Jeg blir inspirert av nydelige kaker og utnytter enhver anledning til å lage noe nytt. Nå er det 4H-prosjektet mitt, så jeg kan bruke enda mer tid på det uten å få dårlig samvittighet, sier Martha fornøyd.

26 Aktivitet // Medlemsblad for 4H Norge

En herlig følelse Martha begynte med kakepynting i januar. I dag, nesten ni måneder senere, har hun blitt langt flinkere. Både foreldre, venner og klassekamerater kommer stadig med godord om både utseende og smak - det gjør det selvfølgelig ekstra morsomt. At storesøsteren også er over gjennomsnittet glad i å bake er også morsomt. De to tilbringer ofte tid sammen på kjøkkenet.- Kakepynting blir ekstra morsomt når man jobber sammen med noen. Jeg tror neppe jeg hadde blitt såpass flink så raskt hvis det ikke var for at jeg fikk feedback av søsteren min. Jeg ser raskt utviklingen, og det er heldigvis en positiv trend, forteller Martha.Den største kaken hun har laget er en traktorkake. Hun kjøpte alle

ingrediensene selv og laget kaken fra bunnen. Som om ikke det var nok, brukte hun i tillegg en hel dag på pyntingen.- Jeg liker å ha god tid når jeg pynter kakene mine. Jeg trives best når jeg har god tid til å tenke meg om, det gjør det enkelt å jobbe med ulike konsepter og ende opp med pynt jeg er stolt av.Marthas 4Hprosjekt har en enkel beskrivelse: hun skal lage gode kaker, samtidig som hun skal finne kreative måter å dekorere dem på. Morsomt? Ja visst! Det som ikke er like morsomt er når folk kaster i seg kakene uten å ense pynten som hun har brukt mange timer på.- Det er fantastisk når folk liger kakene jeg lager. Særlig de i klassen min er blitt vant til at jeg lager fine kaker som vi kan kose oss med. Når noen tar den første biten blir jo kaka ødelagt, da

Martha Knapp i Skautrol et 4H har hatt kakepynting som sitt 4H-prosjekt. Her med sin fantastiske traktorkake. hjelper det veldig at de er så flinke til å takke for kakene.

Kostbar hobby Martha Knapp har bare gode ting å si om kakepynting. Hun anbefaler alle som vil prøve kakepynting til å kaste seg ut i det.

- Det viktigste er å tørre å stole på kreativiteten. Så lenge du har det i hus er

det ingenting som kan stoppe deg. Du kan lage absolutt hva du vil og det trenger ikke å koste mye. Selv mener hun at kakepynting verken trenger å være komplisert eller koste for mye. Kakene hennes har ofte muffins eller sukkerbunn.

Som regel kjøper hun ferdiglaget deig eller rørepakker som hun enkelt jevner ut selv og heller over i former. Pynt og

ingredienser som melis, sukkerpasta, strø og farger koster litt, men det er absolutt verdt det, men Martha er ikke i tvil om at det er verdt det.

- Det er fantastisk å kunne glede både andre og meg selv ved synet og smaken av kakene mine. Å kjøpe inn pynt koster jo litt, men når noen forteller gledesstrålende at det smakte godt er kostnadene allerede glemt, ler den bakeglade 18-åringen.

#3.2013

27

4H-GÅRDER Tekst: Forumn for Norske 4H-gårder (FNG) Redigering: Ellen Borgaard Web: http://www.4h.no/Om-4H/Organisasjon/FNG/

Fra jord til bord – potensielt samarbeidsområde mellom gard og klubb!

Satsningsområdet for 4H i 2014 er som mange veit, Fra jord til bord. Dette er ein ypparlig muligheit til å knytte sterkare band mellom 4H-klubbane og 4H-gardane.

Har du ein 4H-gard i nærleiken som de i klubben enda ikkje har besøkt? Ta kontakt og få til ting ilag! Rundt om i det ganske land finns det mange kompetente og initiativrike jordbrukarar som vil syntest det er kjekt å dele sin kunnskap med barn og unge. Ein muligheit for 2014 som fleire allereie planlegg, er å arrangere 4H-matskule ilag med ein lokal 4H-gard.

Tanken bak 4H-matskule er at barn i alderen 8-12, medlem og ikkje-medlem, skal samlast og lage rein, god mat og ha det kjekt ilag. I løpet av tida matskulen finn stad skal dei besøke lokale produsentar, lage rein og god mat, leike artige 4H-leikar og ikkje minst; ete…

Matlaginga kan skje inne som ute, og opplegget kan tilpassast lokale forhold.

Høyres dette spennande ut? Ta kontakt med 4H-kontoret i ditt fylke og høyr med din lokale 4H-gard (eller andre gardar) om det kan passe med eit besøk…

Fleire 4H-gardar i Noreg har allereie vore med på å arrangere 4H-matskule, og andre held på med planlegging av det.

I tillegg til samarbeid om 4H-matskule, er 4H-gardane er flott arena for alt frå 4H-leir, kurs, samlingar, kløvermedlemmer og ikkje minst for 28 Aktivitet // Medlemsblad for 4H Norge

gjennomføring av 4H-prosjekta! Alle prosjekt innan husdyr, plantedyrking, friluftsliv, mat, skog og miljø og klima kan løysast på ein god måte med 4H-garden som ramme. La oss saman gjere 2014 til 4H-gardane sitt år!!

4H-matskule på 4H-garden på Garnes utenfor Bergen i oktober. Innhaldsrike dagar med mykje aktivitet.

og Frå ein sommarleir der 4H Møre og Romsdal bidrog med aktivitetar frå 4H-matskule kortreist mat på bål.

4H-GÅRDER

FNG (Forum for Norske 4H-gårder) FNG er et landsomfattende nettverk for 4H-gårder og 4H-setre godkjent av 4H Norge.

Det er nå 34 4H-gårder og 4H-setre som er tilknyttet FNG.

Tekst: Forumn for Norske 4H-gårder (FNG) Redigering: Ellen Borgaard Web: http://www.4h.no/Om-4H/Organisasjon/FNG/ Foto: Sissel Fjellvang

Nye 4H-gårder 4H har gleden av å ønske gårdene Olaåsen, Fjellvang og Flytsannan velkommen som 4H-gård!

Gårdene finner du i hhv. Troms, Nordland og Sør-Trøndelag. Gårdene ser fram til et godt samarbeid med 4H-klubbene i deres nærområde, og de oppfordrer 4H-klubbene til å ta kontakt!

Olaåsen 4H-gård (Troms)

samarbeid med grunnskolene i Harstad, NAV og videregående skoler i distriktet.

På gården finnes hester, katter, gjeterhunder, dverghøns og villsau.

Flytsannan (SørTrøndelag)

Fjellvang 4H-gård (Nordland)

Flytsannan ligger i Rissa kommune.

Gården er Inn på tunet gård. De har kyr, kalver, hester, høner, ender, kaniner, katter, en minigris og en hund. Aktiviteter kan drives i hagen med bær og grønnsaker, på fotball- og volleyballbanen, i skogen med natursti og sopp- og bærsanking, i fjæra eller på sjøen.

Drives av Sissel og Benjamin Fjellvang.

Drives av Britt Marthinussen.

Olaåsen gård ligger på Kvæfjordeidet, mellom Harstad og Borkenes.. Gården er Inn på tunet gård, har hestesenter med rideskole og terapiridning og er godkjent lærlingbedrift. Gården er tilrettelagt for alle uansett funksjonsnivå. De har et nært

Fjellvang ligger i Mo i Rana. På gården er det bl.a. hest, sau og kyr. Gården skal være en læringsarena for barn og unge i kommunen. Det planlegges SFO eller GFO (Gårds Fritids Ordning) og gårdsbesøk fra barnehager og skoleklasser på gården.

Drives av Anneli og Jomar Gomo.

Fjellvang 4H-gård i Nordland tilbyr gårdsbesøk for barn og unge i Mo i Rana.

#3.2013

29

Samvirke

Samvirke HVEM EIER - det du ikke klarerDISSE alene - det du ikke klarer alene BEDRIFTENE?

50 000 norske bønder

Aspiranten Tekst og foto: Erling fasting

Lag årets fineste julepynt Lyslukt av glass

Disse gjør-det-selv-ideene er enkle og superfine på en gang. Forny rommet ditt, sett lys på juletreet eller lag årets vakreste julegave.

Du trenger: >> Tomme syltetøyglass >> Glitterlim (el. glitter i forskjellige farger og skolelim) >> Pensel >> Fin hyssing >> Piperensere i glitter Slik gjør du det: Pensle glitterlim på glasset. Bruker du løst glitter, pensler du lim på glasset og strø over glitter i ønsket farge. For et mer dekorativt utseende kan du bruke glitteret til å skrive ord eller bokstaver.La tørke og surr hyssingen rundt slik at glasset får en hank.

Tips: Heng flere lyslykter ved siden av hverandre, det gir en magisk stemning.

Pynt med perler Du trenger: >> Perler i hvitt, gull, rødt, lilla, grønt og gult. >> Små magneter >> Bakepapir >> Strykejern Slik gjør du det: Lag det motivet du liker best; velg mellom stjerner, hjerter eller dyr - her er det bare fantasien som setter begrensninger. Stryk figuren på begge sider slik at de er sterkere og fest i ett fint julebånd. Heng deretter figurene på juletreet, på en hylle, eller et annet sted de kommer godt tilrette.

Tips: Hvorfor ikke lime en magnet på baksiden og henge figurene på kjøleskapet? #3.2013

31

Profilartikler Julegavetips

Bestill i vår nettbutikk på www.4h.no

Bomullssokker kr 40,-

Matboks kr 81,-

Turbestikk kr 69,-

Ny nettbutikk 1. januar åpner vi vår nye nettbutikk.

Flere varer, enklere handel.

Velkommen til nyttårssalg!

www.4h.no

N Y H ET

Kjøp kule, tøffe og nyttige 4H profilartikler!