Кто придумал
фитнес?
«Детские»
места Балтии
ИНТРО
Руководитель проекта Рейнат Шорин Главный редактор Елена Лурье Литературный редактор Ирина Лукьянова Художественный редактор Алла Шорина Дизайн и верстка (+371) 26 468 093 e-mail: xpm@xpm.lv www.xpm.lv Рекламный отдел: (+371) 67 382 061 (+371) 29 591 577 (+371) 20 016 359 e-mail: reklama@360gradusov.lv Отдел реализации и промоутинга: (+371) 67 382 042 Издатель: SIA «Hoļda» Рег. № LV 40 103122100 Лицензия № 000702774 ISSN 1691-1067 Адрес редакции: LV-1005, Рига, Ганибу дамбис, 29 Тел.: (+371) 67 382 042, 67 382 061 Факс (+371) 67 382 042 e-mail: magazine@360gradusov.lv tehno@360gradusov.lv Представительство в Эстонии: OU Holda, Koidu 17, 10137 Tallinn По вопросам рекламы, распространения и подписки: Алексей Бонченков, м.т. (+372) 53 911 015 Тел./факс (+372) 6 445 729 e-mail: aleksei@holda.ee, 360@holda.ee Представительство в Литве: UAB «Botfortas», Naugarduko 41, 0322 7Vilnius Елена Раукиене, тел. (+370) 52 691 316 Факс (+370) 52 691 317 e-mail: 360@360.lt Редакция не несет ответственности за содержание рекламных материалов. Мнение редакции может не совпадать с мнением авторов материалов, публикуемых в журнале. Редакция по мере возможностей проверяет факты, изложенные в статьях, однако окончательную ответственность за содержание и любого рода последствия, связанные с публикацией, несет автор. Полное или частичное использование текстовых, художественных и фотоматериалов возможно только с письменного разрешения издателя.
Март — прелестный месяц. И не пытайтесь даже спорить! Дело вовсе не в международном празднике, отмечаемом восьмого числа (хотя он тоже добавляет улыбок, легкого смятения и романтической суеты), а в яркой синеве неба, трогательных подснежниках, звенящем воздухе, истошном чириканье воробьев и неистребимом ожидании прекрасного. Как поет один певец: «Вроде бы взрослые люди, а в голове ерунда — мечтаем, как дети, о чуде». Но чтобы чудо все же случилось, приложим чуточку усилий! Хотя бы забудем про зимние привычки — сидеть дома, закутавшись в плед, похрустывая печеньками, и игнорировать тренировки (мол, под пуховиком лишние килограммы совсем незаметны). Все это уютно и мило, когда за окном ветрено и промозгло. Но ведь весна идет! И давайте отправимся ей навстречу: пешком, бегом, на велике – не важно как. Главное: энергично и радостно. А то весна еще решит, что мы ее не ждем… Елена Лурье, главный редактор
«360 ГРАДУСОВ» ВЕСНА 2017
3
СОДЕРЖАНИЕ
6
Вопрос — ответ
Кто придумал фитнес?
14
Диета
Похудеть? Похудеть. Похудеть!
20
Личный опыт
Все включено и никаких соблазнов! Или моя неделя в Vitality Academy
24
Экстрим
С чем «едят» бейс-джампинг?
28
Цена вопроса
Зачем им марафон?
36
В движении
Крутим педали
46
Навигация
Феерическая Фуэртевентура
56
Цена вопроса
Что скрывает буква «Е» и другие тайны
62
Экспертное мнение
Дети толстеют. Что делать?
64
Детская радость
Тематические парки Балтии
68
Советы доктора
Встречаем весну с удовольствием!
70
Крутой маршрут
Зачем вам ноги?
80 На обложке: новая весенняя коллекция от Huppa
4
«360 ГРАДУСОВ» ВЕСНА 2017
Звезды
Спортивный гороскоп!
Брови — самая важная и невероятно выразительная деталь нашего лица, именно от них зависит наш образ в целом. Но кроме этого, именно брови являются залогом успешности человека! Правильно подобранная форма бровей делает их прекрасным обрамлением глаз и позволит лицу выглядеть значительно моложе, скорректирует некоторые изъяны, поможет сделать взгляд более распахнутым. Профессионалы нашей студии с удовольствием вам в этом помогут. ĶĶ ĶĶ ĶĶ ĶĶ ĶĶ
Коррекция бровей при помощи пинцета Окрашивание бровей хной Окрашивание бровей профессиональной краской для бровей Также подберем форму, следуя гармонии вашего лица Научим оформлять брови разнообразными продуктами декоративной косметики
Ждем вас в нашей студии макияжа Starlet Studio! SIA Starlet Studio Ул. Э. Мелнгайля, 5, 4-й этаж Тел.: 26 414 072, 26 005 990 www. starletstudio.lv facebook.com/starletstudio.lv instagram.com/starletstudio_lv
ЕЛЕНА ЛУРЬЕ
Всем известно, что гимнастика в воде — очень полезное занятие. К тому же универсальное: подходит для детей и взрослых, будущих мамочек и уже состоявшихся бабушек, молодых и зрелых! Но не все задумываются, что тренировки в воде бывают очень разными. Как в зале аэробика совсем не похожа на йогу, так и аквааэробика сильно отличается от аквайоги. Об особенностях акватерапии мы беседуем с физиотерапевтом Dr.paed. Луизой Вентакрастой. — Если в Западной Европе занятия с физиотерапевтом в бассейне очень распространены, то в Латвии — большая редкость. А именно физиотерапевт может верно оценить физическое состояние, порекомендовать необходимые упражнения, подобрать темп и ритм тренировки. Мой стаж в акватерапии — более 15 лет, я дипломированный физиотерапевт, освоивший все тонкости профессии, обучаясь по специальности «адаптивный спорт» в Бельгии, Норвегии и США. У меня богатый опыт работы в самых разных возрастных группах: малыши с полугода и детки постарше 4-6 лет, будущие мамочки, люди после травм и операций, и, конечно, просто дамы, следящие за собой. Я работала в разных бассейнах, но именно здесь, в Latvju spa Daile, удалось создать прекрасную атмосферу и условия для занятий и терапии. Небольшой бассейн нужной глубины
25 % скидка на любую услугу спа-центра Latvju spa Daile Срок действия купона — до 30.04.2017
идеален для тренировок в маленьких группах по 4-8 человек или индивидуально, так что каждому клиенту уделяется максимум внимания! Так прекрасно хорошо выспаться, спокойно приехать на занятия, получить заряд позитива и бодрости — иными словами, хорошо начать день! Для этого идеальны тренировки в 11.00 и 13.00 по понедельникам и четвергам. А после тренировки, которая длится 45 минут, столько же времени можно посвятить релаксу и расслаблению в банях и зоне отдыха. В первой половине дня люди с проблемами позвоночника, суставов, мыщц могут получить правильно дозированную нагрузку на занятиях акватерапией. (Кстати, сразу после травмы или болезни, когда проблематично добраться в бассейн, можно пригласить физиотерапевта для консультации на дом — для составления индивидуального плана реабилитации.) В свою очередь, аква-йога — специальный комплекс для работы мелкой мускулатуры и растяжку позвоночника — требует погружения в себя и дарит спокойный настрой на расслабление, покой и снятие стресса. Луизе также очень рекомендует занятия в бассейне для беременных — по специальной программе. Конечно, разговор идет не о первом триместре беременности, а о втором и третьем. Именно аквафитнес обеспечивает правильную нагрузку, укрепляет мышцы и дает так нужное в это время ощущение легкости. После рождения малыша, в первые месяцы жизни, Луизе с удовольствием даст консультации на дому — по плаванию в ванне, закаливанию и самым первым «акватренировкам». Начиная с 6 месяцев — милости просим в Latvju spa Daile!
В 12.00 по понедельникам и четвергам Луизе и красивые яркие игрушки ждут малышей! Начинать приучать малыша к воде, грамотно дозируя нагрузку, можно уже с полугода. Малыш находится в воде вместе с мамой или папой, и оба получают удовольствие. Занятия в бассейне способствуют физическому и психомоторному развитию, снижению повышенного тонуса мышц, что помогает быстрее сформировать двигательные навыки. Во время упражнений в воде задействуется больший объем легких, что способствует улучшению обогащения крови кислородом. Это прекрасная профилактика различных заболеваний. И, пожалуй, самое главное — аквафитнес способствует появлению положительных эмоций! В Latvju spa Daile забота чувствуется на каждом шагу: будь то тапочки на входе или удобная резиновая сумка для полотенца, косметические средства для снятия макияжа или мощные фены в раздевалке, вода с апельсином или молочная конфетка и ломтик черного хлеба с вареньем на прощанье. И детей в Latvju spa Daile очень любят! Для их удобства все продумано: и детские стульчики в раздевалке, и яркие горшочки в туалете, и замечательные игрушки в бассейне. Кроме бассейна, здесь предлагают массажи, спа-процедуры для лица и тела, уход за руками и ногами, романтические ритуалы. Во всем здесь царит элегантность, продуманность всех мельчайших деталей и стильная безупречность. А вот чего точно нет — так это спешки, сутолоки, шума, ощущения конвейера. Место однозначно вдохновенное, куда хочется возвращаться.
Подробнее узнать о предложениях, графиках, ценах и специальных предложениях можно на домашней странице ladaile.lv и по тел.: 67 314007, 26 631 114
Ознакомиться с разными видами акватренировок, а также получить консультацию физиотерапевта можно на сайте Луизы Вентакрасты aquafitness.lv или по тел. 29 415 119
COLOR & CARE MASCARA
MAT LIP POWDER
Beauty Box Trio Limited Edition Art Couture Nail Lacquer
Eyeshadow
p p i t i f Pro
Eyeshadow Base
#MyBeautyMyWay
ЭКСКУРС
ТАННА КИМ
8
«360 ГРАДУСОВ» ВЕСНА 2017
Первые тренажеры, велосипедные прогулки, игра в теннис и другие спортивные занятия появились и стали популярны еще в XIX веке. И даже женщины — наконец-то — смогли заниматься спортом! Можно сказать, что началась новая эпоха: ведь и одежды для занятий спортом до этого не существовало. Цандлер — это голова!
Самым первым в деле продвижения тренажеров был немец Фридрих Людвиг Ян: в середине XIX века он открыл множество гимнастических залов по всей Германии, где были установлены разные спортивные снаряды для тренировок — кони, балансиры, брусья. Тренажеры появились примерно в это же время благодаря другому человеку — шведу Густаву Цандлеру. Но перед тем как рассказать о работе этого выдающегося человека, «прыгнем» на сотню лет вперед. В 70-е годы XX века Артур Джоунз совершил революцию в фитнесе, и первые тренажеры он придумал для себя. Потом они появились в спортивных залах по всему миру, и конкуренты обвинили Джоунса в плагиате: мол, они во многом копируют принципы тренажеров Густава Цандлера. Артур Джоунз ответил: «Если бы я знал о работах Цандера, это сэкономило бы мне немало времени, потому что этот человек был гением. Его единственная проблема заключалась в том, что он жил примерно на столетие впереди своего поколения».
Йонас Густав Вильгельм Цандлер родился в Стокгольме в 1835 году, получил медицинское образование в Уппсальском университете. От природы он был довольно хилым и хотел сделать свое тело более крепким и статным, а потому занимался по системе своего знаменитого соотечественника Пера Хенрика Линга, основателя первого гимнастического института в Стокгольме (между прочим, это Линг придумал «шведскую стенку»). Это была «гимнастика противодействия», и важное место в системе Линга занимали упражнения с партнером или инструктором. Цандлер считал, что эта гимнастика всецело зависит от методиста, а он — живой человек, и трудно от него ожидать точной дозировки сопротивления. В 1857-м Цандлер разработал специальные аппараты, которые решали эту проблему — они давали возможность точно дозировать упражнения для определенных групп мышц. Свой метод Цандлер назвал механотерапией, и первые его аппараты были установлены в медицинском департаменте Стокгольмского центрального гимнастического института в 1864 году. А через год доктор медицинских наук, физиотерапевт и основатель механотерапии основал в Стокгольме первый в мире медикомеханический институт. Каждый из тренажеров (изготавливались они из металла, дерева и натуральной кожи) был предназначен для выполнения строго определенных движений. Были тренажеры для активных движений, работали они по тому же принципу, что и нынешние — одно плечо двухплечевого рычага служило точкой приложения сил, на другом был груз, смещение которого регулирует сопротивление.
Были тренажеры для пассивных движений, электрические — они заставляли больного производить определенные движения без усилий с его стороны. Были аппараты для массажа — вибрационного, трением, поколачиванием. Еще были специальные установки для вытяжения позвоночника у детей, страдавших сколиозом. Сначала тренажеров и аппаратов было двадцать семь. Цандлер также активно применял приборы для измерения параметров тела человека, чтобы фиксировать успехи подопечных: он сравнивал результаты до и после занятий на тренажерах. Можно сказать, что «отец тренажеров» внес вклад и в движение феминизма — в те времена главенствовало мнение, что дамам заниматься физкультурой неприлично. Тут нужно сделать небольшое отступление и объяснить подробней. Считалось, что спорт — мужское дело, а женской натуре противны спортивные занятия. В 1797 году шотландский врач и моралист Джон Грегори писал в «Отеческом наставлении дочерям»: «Но хотя доброе здоровье всегда является одним из величайших благ жизни, никогда не бахвальтесь им, но наслаждайтесь с благодарным молчанием. Мы естественным образом ассоциируем идею женской мягкости и хрупкости с соответствующей хрупкостью конституции, и, когда женщина говорит о своей великой силе, выдающемся аппетите, способности переносить чрезмерную усталость, мы испытываем к такому «360 ГРАДУСОВ» ВЕСНА 2017
9
описанию отвращение, о котором она и не догадывается». Так что крепкое здоровье рассматривалось как нечто вульгарное, недостойное утонченной женской натуры и снижало шансы молодой девушки на брак, причем буржуазной среды это касалось даже больше, чем аристократии, ведь буржуа с удвоенной силой следовали моде на хрупкость и болезненность, которые ассоциировались с высоким статусом. А Цандлер дал возможность и женщинам заниматься спортом — поначалу под предлогом поправки хрупкого здоровья. Он создал специальные тренажеры для беременных, а на другие тренажеры установил специальные «женские» седла. Дамы и господа занимались в его институтах раздельно, причем в обычной повседневной одежде, ведь удобные спортивные костюмы еще только предстояло придумать. Максимум, что могли себе позволить дамы — чуточку распустить тугой корсет, а джентльмены — снять пиджак.
Завоевание мира
Промышленное производство аппаратов Цандлера началось в 1877 году. К началу XX века только в Германии было уже семьдесят девять институтов Цандлера. А в
10
«360 ГРАДУСОВ» ВЕСНА 2017
целом в Европе к 1911 году их было больше двухсот. Его тренажеры (всего он придумал семьдесят два разных аппарата) покорили мир, в первую очередь, курорты Европы и Америки, где стали работать по методу механотерапии Цандлера. Ее назначали в основном для восстановления функций суставов и мышц после травматических повреждений и ревматизме, а также при заболеваниях сердца и сосудов. Часто механотерапию назначали «считая полезным похудеть». Именно с такой целью на цандеровских тренажерах занимался военный министр Российской империи, профессор Николаевской академии Генерального штаба Александр Редигер. «Была ли от нее какая-либо польза, я сказать не берусь, похудел я в это лето несколько более, чем обыкновенно в течение лета и бытность на водах», — писал он в своих мемуарах об отдыхе во Франценсбаде. С появлением и широким распространением тренажеров Цандлера появилась и их реклама. Разумеется, с красивыми девушками. В высшем свете тренажеры стали остромодными. Между прочим, были они и на борту «Титаника». В России в начале XX века были открыты Цандеровские институты в Петербурге, Москве, Киеве, Одессе, Евпатории, Харькове, Риге. В 1902 году открылся Цандеровский институт механотерапии в Ессентуках — тут был комплекс из шестидесяти четырех тренажеров. Местные и ВИП-персоны стали завсегдатаями зала: на тренажерах занимались главноначальствующий гражданской части Кавказа князь Григорий Голицын с супругой; актеры Константин Варламов, Константин Станиславский, Александра Яблочкина, Вера Комиссаржевская, Марья Савина, певцы Федор Шаляпин и Борис Борисов, композитор Сергей Танеев и многие другие. Во время Второй мировой войны немцы хотели вывезти уникальные тренажеры, но механик Евдоким Жерноклеев до их прихода успел разобрать аппараты, причем покидал все детали в кучу, да еще и мусором засыпал. Немцы неряшливую груду металлолома не тронули, а после освобождения Ессентуков Жерноклеев собрал все тренажеры и они до сих пор работают. К слову, именно зал механотерапии «играл» в комедии «Любовь и голуби»: здесь снималась сцена, где Раиса Захаровна скачет в механическом седле и рассказывает Василию про шестнадцать гуманоидов.
Игры на свежем воздухе
В законодателе мод, Париже, в последние два десятилетия XIX века молодежь увлеклась играми на свежем воздухе, в первую очередь футболом. В 70-е годы все больше популярности набирает велосипед, создаются
Настало время рассвета… благодаря велосипеду пробил час освобождения женщины. Открывая для себя чудесный мир… вращая колесо своего велосипеда, независимая девушка нашего времени укрепляет здоровье и развивает ум. клубы и ассоциации велосипедистов. Уже в 1860-х годах женщины наряду с мужчинами стали играть в крокет. Это важный момент, ведь благодаря спорту юные леди и их потенциальные поклонники получили возможность встречаться и общаться не только в церквях, бальных комнатах и театрах. Вслед за крокетом последовало фигурное катание: барышни в шляпках и длинных юбках выделывали на катках самые невероятные па. В 1870-х наступило время тенниса. Историк Эдуард Фукс писал: «Если прежде матери водили дочерей-невест на балы, то теперь они посылают их играть в теннис или кататься на лыжах. Зимние курорты стали выполнять роль международных брачных бирж, летом эта функция узурпируется всеми скверами и площадками больших городов, где играют в теннис». В конце XIX века в некоторых женских школах уже проводили уроки гимнастики, в газетах печатались объявления физкультурных и оздоровительных школ и курсов занятий по почте. Среди женщин появилось множество профессиональных атлетов и даже борцов. Примерно в одно время с теннисом женщины стали осваивать командные виды спорта, такие, как футбол и хоккей. И, конечно, женщины оседлали велосипеды.
Любите спорт, активный образ жизни? Добро пожаловать в летний Fitness Camp! ĶĶ профессиональные тренировки для любого уровня подготовки ĶĶ лекции о здоровом питании ĶĶ экскурсии ĶĶ зумба, йога ĶĶ 4-х разовое здоровое питание, натуральные продукты ĶĶ атмосфера радости и многое другое! Особая программа для детей! Пока родители тренируются или посещают лекции, ребятам не дадут скучать — для них запланированы специальные мероприяти! ĶĶ детский фитнес ĶĶ активные игры ĶĶ веселые забавы Fitness Camp пройдет в поселке Абрагциемс, на самом берегу Балтийского моря, так что чистый воздух, песчаный пляж, купания обеспечены!
Спор о брюках
И вот тут, по мере развития спорта, начались жаркие дебаты о женской спортивной одежде. С мужчинами особых проблем не возникало — все же мужской костюм был достаточно практичен и вполне подходил для спортивных развлечений. Не будем спорить, насколько было удобно заниматься спортом в пиджаке, но все же это гораздо комфортней, чем в длинных многослойных женских юбках и с утянутой «в рюмочку» талией. В общем, сторонники реформы костюма покусились на святое — они осмелились заявить, что женщинам нужно освоить брюки, символ мужественности. Было предложено несколько проектов реформированного платья. Так, американская «360 ГРАДУСОВ» ВЕСНА 2017
11
Подробная информация:
в офисе турагентства Nikos Travel — Рига, ул. Базницас, 7 (вход с ул. Дзирнаву) тел. +371 67280326, +371 67280327, +371 29565257 e-mail: info@nikostravel.lv, на сайте www.nikostravel.lv
суфражистка Амелия Блумер, редактор феминистской газеты «Лилия», в начале 1850-х изобрела блумеры: костюм состоял из турецких шаровар по щиколотку, на которые надевалось укороченное платье. Разумеется, консерваторы жестко критиковали такое вольнодумство и попрание основ и разве что ядом не плевались. Но это было только начало! Ведь в 1880-х появились модели так называемого безопасного велосипеда. Это была просто революция в спортивном образе жизни. Причем если в остальные виды спорта женщины приходили следом за мужчинами, то велосипедный спорт был занятием новым для
12
«360 ГРАДУСОВ» ВЕСНА 2017
всех. И снова консерваторы рвали на себе волосы — ведь женщины осмеливались садиться верхом на эти новомодные ужасные железные машины, а это неприлично! Слово главному герою чеховского «Человека в футляре» (год написания — 1898-й): «Я вчера ужаснулся! Когда я увидел вашу сестрицу, то у меня помутилось в глазах. Женщина или девушка на велосипеде — это ужасно!» А сторонники нового вида спорта слагали велосипеду оды: «Настало время рассвета… благодаря велосипеду пробил час освобождения женщины. Открывая для себя чудесный мир… вращая колесо своего велоси-
педа, независимая девушка нашего времени укрепляет здоровье и развивает ум… Какой же ограниченной кажется жизнь до появления в ней велосипеда!» — писала Луис Джей в своей статье для журнала «Велосипедистка» в 1895 году. Леди Флоренс Харбертон, одна из британских велосипедисток и активных участниц движения за реформу в одежде, его еще называли движением за рациональную одежду, в 1881 году предложила специальный женский велосипедный костюм с бриджами. Тем не менее большинство велосипедисток предпочитали традиционные дамские наряды, которые доставляли множество хлопот во время езды: корсет давил и сжимал тело, юбка длиной по щиколотку путалась всюду, где только возможно, а ведь еще приходилось придерживать рукой обязательную шляпку. Но эти нерешительные дамы не могли переодеться в более удобный спортивный костюм, они были согласны мучиться, лишь бы не идти наперекор общественному мнению. Позже, через несколько десятилетий, к 1920-м, когда спорт стал уже массовой модой, многие дизайнеры, в том числе Жан Пату, Эльза Скиапарелли и Габриэль (Коко) Шанель, запустили свои спортивные линии одежды. Но это была уже другая эпоха.
Начавшиеся в 2015 году ремонтно-строительные работы завершились, и уже сегодня мы оказываем процедуры курортного лечения в ультрасовременных помещениях. На пристроенном этаже теперь находится отделение восстановительного лечения и реабилитации, новый облик получило и отделение бальнеотерапии.
лечению, доктора Кюлли Маргус, эффективность предлагаемых в санатории «Вярска» лечебных процедур доказана исследованиями, проведенными Центром компетенции развития здоровья и реабилитации TeRe.
Что такое бальнеотерапия?
Мы являемся учреждением, которое имеет выданное Департаментом здоровья разрешение на деятельность по оказанию врачебного лечения за пределами больницы, и в соответствии со спецификой мы предлагаем возможности курортного и восстановительного лечения.
Это вид курортного лечения с применением минеральной воды и лечебной грязи. В санатории «Вярска» используется минеральная вода, которая поступает с 600-метровой глубины прямо из артезианской скважины, и лечебная грязь со дна бухты Вярска, которая является крупнейшим в Эстонии месторождением лечебной грязи. Минеральная вода направляется напрямую в ванны, и в санатории ее можно попить даже из крана. Процедуры с использованием лечебной грязи проводятся по-прежнему в ванне, что на сегодняшний день встречается крайне редко — ведь на обертывания требуется гораздо меньше грязи,
Чем санаторий «Вярска» отличается от обычного отеля с джакузи и баней?
Проведенное несколько лет назад исследование показало, что после шестидневного лечебного пакета в санатории «Вярска» человек чувствовал себя лучше и по прошествии полугода. Поэтому я рекомендую остановить свой выбор на пакете, позволяющий пройти лечебные процедуры в течение нескольких дней. Это словно повторение здорового образа жизни, где курортное лечение помогает продлить качественно прожитые годы.
С какими проблемами обычно обращаются в санаторий «Вярска»?
Основные проблемы связаны с хроническими заболеваниями суставов. Многие жалуются на боль в коленях, спине, бедрах и шее. Это весьма распространенные жалобы среди тех, кто выполняет физическую работу, а также среди профессиональных шоферов и водителей автобусов. Все больше возникает разных проблем, связанных с продолжительной работой за компьютером.
Действительно ли боль исчезает уже после первой процедуры?
нежели на грязевую ванну. Использование лечебной грязи и минеральной воды входит в разряд старейших лечебных процедур, но современная бальнеология находит все новые доказательства их эффективности. Удивительные факты о лечебной грязи и минеральной воде заставляют взглянуть на процедуры курортного лечения по-новому. По словам специалиста по восстановительному
Какого результата можно ждать от лечебного отдыха?
Хочу отметить, что после первой процедуры чуда не произойдет. Чтобы избавиться от боли, нужно запастись терпением и попробовать комплексное лечение водой, теплом и движением. Программу подходящих процедур врач составляет для каждого человека индивидуально, с учетом его жалоб. Вне всяких сомнений нужно попробовать наши лечебные процедуры с использованием минеральной воды и лечебной грязи — это уникальные процедуры, которых вы не найдете в других местах.
www.spavyarska.ru тел.: +371 67 660 657, +372 514 54 29 spa@spavyarska.ru
Наиболее популярный и эффективный в 2016 году «Классический лечебный пакет» В пакет входит: ĶĶ размещение в двухместном номере отеля санатория ĶĶ трехразовое питание с утра понедельника до обеда воскресенья ĶĶ медицинская консультация и составление плана лечения ĶĶ бесплатный вход на танцевальный вечер в кафе Lahe ĶĶ 18 лечебных процедур на выбор: грязевая ванна, жемчужная ванна с минеральной водой, ванна с природной минеральной водой, классический ручной массаж (25 мин.), массажная кровать, массажное кресло, глиняное согревание, локальное торфяное лечение, парафиновое лечение, парафиново-грязевое лечение, грязевая ванна для рук, светотерапия, соляная камера, электролечение Прибытие в воскресенье в 19.00 В день прибытия процедуры не проводятся. В день отбытия просим освободить номера в 15.00
Санаторий и водный центр «Вярска» Лечебно-профилактический cанаторий «Вярска» с природными источниками минеральной воды и пресноводной лечебной грязью предлагает восстановление после перенесенных заболеваний и лечение в период ремиссии хронических заболеваний. Водный центр «Вярска» является идеальным местом отдыха для людей любого возраста, благодаря многочисленным аттракционам, нескольким бассейнам и баням. Тут хорошо родителям и весело детям! Это единственный водный парк в Эстонии с минеральной водой. В любую погоду в водном парке температура воздуха +28, а воды +32.
«Классический лечебный пакет»
Пакет «Выходные в Водном центре»
ĶĶ размещение ĶĶ питание ĶĶ медицинская консультация ĶĶ 18 лечебных процедур ĶĶ бесплатный вход на танцевальный вечер
ĶĶ размещение ĶĶ питание ĶĶ неограниченное использование водного и банного центров, а также тренажёрного зала ĶĶ 25 мин массаж
347 €
101 €
Приезжайте к нам — качественный отдых и лечение гарантированы! Санаторий Вярска, 64034 Эстония, Пылваский уезд, волость Вярска, д. Вяйке-Рысна тел.: +371 67 660 657, +372 514 54 29 www.spavyarska.ru spa@spavyarska.ru
ДИЕТА
ТАТЬЯНА ЯРОСЛАВСКАЯ
16
«360 ГРАДУСОВ» ВЕСНА 2017
Где вы, ретрокрасавицы с округлыми женственными бедрами и особой статью? Эталоном стали готические фигурки девочек-подростков, бредят которыми даже тетеньки постбальзаковского возраста (была такая советская шутка: «Сзади пионерка, спереди пенсионерка»). Слово «похудение» для наших современниц — это вид спорта, а сборник диет — молитвенник. У тех, кто впервые открывает этот каталог «еды на благо фигуре», захватывает дух: столько жарких обещаний, страстных надежд, красивых чаяний и восхитительных видений... А как ласкают слух поэтичные названия вроде «Диета ангела»! Мифомания и мифоманки
Есть две категории поборниц диет: скучная и азартная. Для первой снижение веса — это победа над холестерином, высоким давлением, одышкой и прочим эскортом высококалорийного питания. Вторая потерю лишних килограммов празднует как День всех святых. Ну наконец-то доступны джинсы в облипочку, коротенькие топики, широкие пояса на изящной талии — и никаких выпирающих складочек жира! Бонусы получают обе команды игроков, каждая — свои, желанные. И лишь издержки одинаково грустны для тех и других: меньше становятся бюст и попка, а после крутого и быстрого прощания с ненужными жировыми отложениями кожа провисает
пустыми «карманами». Те, для кого вожделенная цель — 3-4 размера минус — достигнута, стартуют к новому финишу. Силиконовые запчасти восстановят те объемы, которые априори должны выглядеть соблазнительными, а косметологи и пластические хирурги то, что надо, отрихтуют, натянут, наполнят филлерами. Только теперь новоявленным Галатеям, если уж они сделали свое тело культом, предначертано по жизни не сходить с этой марафонской дистанции. Забыть про гастрономические оргии и про все вкусности греховного меню. Начать свой персональный великий пост. Сладкого — ни-ни! Жаре-
ного — никогда! Мучного — ни в коем случае! Иначе лишний вес утробным голосом Терминатора пригрозит: I'll be back! И таки вернется (похудеть один раз и на всю жизнь — миф), если застолья опять превратятся в сеансы чревоугодия. Вернутся ненавистные диеты-ограничения, досада от непрезентабельных жировых украшений и жестокая битва с отягощающими килограммами, в которой пощады никто не просит. Дежавю!
«360 ГРАДУСОВ» ВЕСНА 2017
17
Голодный паек — самый популярный среди диетоманок миф. Микроскопическая порция еды один раз в день действительно поспособствует потере веса, но подарит анемию и дисфункцию многих внутренних органов. А чаще результат получается с точностью до наоборот: хитрый организм, не зная, накормят ли его хорошо в следующий раз, припрятывает жир в свои сейфовые ячейки, онто в отличие от голодающих леди знает, что для расхода энергии требуются ресурсы. Поэтому получите, будьте добры, полноту вместо похудения! Так что к диетам надо подходить как к строительству собственного дома: надежность материалов, качество исполнения и предусмотрительность в создании проекта. Только дураки портят здоровье за свои же деньги.
Тяжелая доля диет
Лишний вес — противник стратегический, его голыми руками не возьмешь. А чтобы следовать строгим правилам диет, нужна прорва свободного времени и поле для маневров. Придется считать на калькуляторе количество калорий и жиров, которые должны улечься в прокрустово ложе одного блюда. Следить за фазами луны,
18
«360 ГРАДУСОВ» ВЕСНА 2017
ибо, оказывается, растущий и убывающий месяц влияет на обмен веществ в организме. Три-четыре раза в день варить и поглощать (порой без всякого энтузиазма) разнообразные быстро сжигающие жир супы (они должны быть непременно свежеприготовленными,
только что с плиты). С утра до ночи выжимать свежие соки, пить их и соответственно быть на привязи у унитаза. Или непрестанно парить, тушить, запекать рекомендованные диетой блюда... Питание по диетным программам, кроме временных затрат (обычно это четыре подхода к обеденному столу), требует кулинарных способностей. Приготовление гаспачо, ризотто с креветками и
овощами, фиалкового мороженого по средиземноморской формуле вкусного похудения — это радостное вдохновение и одновременно ангельское терпение. Пока сядешь за стол, такое повышенное слюноотделение испытаешь и такой адский аппетит, что узаконенная диетой порция насытит лишь Дюймовочку из ореховой скорлупки. Диет, которые бы подошли к насыщенному рабочему графику, не так уж много, и рассчитаны они на завтрак + ужин, а обед в рабочий полдень согласно взятым обязательствам заменяет стакан зеленого чая / минеральной воды или фрукты (одна штука). Продуктивная деятельность при таком режиме, естественно, снижается: активные призывы желудка отвлекают от дела, мучают кулинарные ароматические галлюцинации, от голода портится настроение и постоянно тянет повздорить с начальником или с подчиненными. При этом безжалостно кастрированное меню должно обязательно иметь такую опцию, как витамины, без которых наступает не потеря веса, а урон здоровью. От таблетки или капсулы поливитаминов сытости не будет. Но ироничное резюме Майи Плисецкой «Сижу не жрамши» не стоит воспринимать буквально и принимать во время
диеты для поддержки аптечные витамины. Можно, следуя четырехразовому режиму диетпитания, вкушать второй завтрак, обед и полдник в приличном заведении вроде кафе и ресторана (как говорят французы, лучше умереть от голода, чем от некачественной пищи). Но цены там даже у легких закусок весьма тяжелые.
Система мер и весов
Нет такой страны, которая бы не засветилась во всемирном шоу диет. Ткни наугад пальцем на глобусе и попадешь в национальную диету. Но ментально-вкусовые различия очевидны лишь при сравнении, скажем, японского варианта похудения с бразильским, все остальные практически всеядны. Однако ж каждая гордо носит национальный титул: диета польская, французская, израильская, эстонская, финская, китайская, индийская, американская (как же без вездесущих янки?). Расправляться с килограммами-супостатами можно, запав на экзотику. Блюсти свой аппетит подобно аскетам шаолиньского монастыря, наслаждаться вакханалией плодов и ягод по тропической диете
или придерживаться рациона вождя племени инков. Можно причаститься к тайнам сильных мира сего: начать худеть по президентской диете, выбранной семейной четой Клинтон, по кремлевской или по диете имени ловеласа всей Европы Сильвио Берлускони. Можно отдать предпочтение ухищрениям, к которым прибегают на кухне звезды. Богатые и знаменитые кумиры составили свои фамильные диеты. Выбирай хоть по степени известности, хоть по внешней привлекательности. Станешь ли ты такой, как Анджелина Джоли, Лайма Вайкуле, Мадонна, Наталья Ветлицкая? От пари лучше воздержаться. Любителям приколов и нестандартных ходов подготовлены диеты типа «Зов предков», «Сильным духом», «Чили», «Вкус спермы». В особый раздел входят рецепты похудения с ссылкой на профессии. Можно не быть наездницей, но стать такой же стройной, питаясь по жокейской диете, не танцевать на сцене, но добиться грациозности и малого веса, сидя на диете балерин. Созданы монодиеты, которые предлагают сбросить вес на основе одного компонента: макарон, риса, капусты, огурцов, рыбы, картофеля, кефира, авокадо, дыни, меда... Манипуляция количеством потребляемых углеводов в специфичной диете — это утешительный приз для обжор, не умеющих укротить свой аппетит. В этом варианте углеводного чередования им позволено на столе и мясо, и яйца, и хлеб. Чтобы как-то ублажить гурманов и дать им возможность без тяжких страданий обрести фигуру своей мечты, придумали специальные меню, в состав блюд которых включены морские деликатесы, качественные вина. Какая аристократически-утонченная чудная диета — весь день есть французские сыры и запивать их красным вином! Но от обычной русской гречневой каши, кстати, и вес уйдет до параметров изящных француженок, и пользы для здоровья будет больше. «360 ГРАДУСОВ» ВЕСНА 2017
19
Скептиков, разумно не доверяющих клятвенным заверениям о потере 12 кг за неделю, постарались заарканить диетологи с мировым именем: американец Роберт Аткинс, израильтянин Ким Протасов, француз Мишель Монтиньяк. Они не просто разработали свои способы борьбы с жировыми излишествами, но и проверили их действие практически. Однако перепробовать все диеты ради заветной цели похудения — жизни не хватит... Да и стоит ли, если давно известно, что лучшая диета — это темпераментный и неутомимый в постели мужчина.
Непобедимая, неукротимая
Изящная тростинка. Красивый бутон на тоненьком стебельке. Гибкая пантера. Эти сравнения принесли с подиумов в жизнь элитные модели. В погоне за навязанными призрачными образами рядовые женщины сатанеют от вида отбивной с кровью, пирожное с шоколадной глазурью вызывает у них приступ неконтролируемой агрессии. Ночами им снятся кошмары, которым позавидовал бы сам король экранных ужастиков Тоб Хупер. Там, в этих снах, хранящих верность диете женщин непристойно домогаются калорийные бигмаки, сливочное мороженое залепляет рот страстным французским поцелуем,
20
«360 ГРАДУСОВ» ВЕСНА 2017
а шампур с ароматным шашлыком воздействует на все эрогенные зоны. Очнувшись утром от гастрономично-эротичных видений, женщины давятся салатом из сельдерея. В обеденный перерыв запивают кошмарные сны минувшей ночи минеральной водой без газа. За ужином с усилием воли, достойной агента 007, отводят взгляд от тарелки мужа, где маняще дымится солидная порция
жаркого, на свою, в центре которой сиротливо пригорюнился листик салата и пара ломтиков авокадо. Ежедневно они с надеждой смотрят на стрелку напольных весов, маниакально измеряют объемы талии, бедер и вновь пускаются во все тяжкие диетологических извращений. И все эти муки, истязания исключительно ради дефиле по улице в облегающих нарядах, пошитых на модельные фигурки девочек-подростков? Ради заинтересованных и заинтригованных взглядов мужчин? Ведь харассмент у нас слава богу, пока не прижился. Да, видимо, в каждой женщине живет киношная Никита. Настоящая, а не голливудская выдумка. И наша Никита какую угодно диету выдержит.
На тарелке OnPlate KID иллюстративно обозначены все группы продуктов, что обеспечивает полноценный и сбалансированный прием пищи. OnPlate KID помогает получать все питательные вещества — белки, углеводы, жиры, витамины, минералы в достаточном количестве, а также в правильном соотношении. Тарелка OnPlate KID научит детей здоровому питанию, увлекательно и интересно. В комлекте вы получите: ĶĶ тарелку OnPlate KID ĶĶ увлекательную и полезную настольную игру для всей семьи ĶĶ рекомендации по здоровому питанию
Пищевые эксперименты и рецепты здоровых и вкусных блюд для детей! *Тарелки здорового питания OnPlate KID используются в государственной программе снижения веса у детей в Детской клинической университетской больнице. ТАРЕЛКИ ДЛЯ ВЗРОСЛЫХ — МАГАЗИНЫ «РИТО» ТАРЕЛКИ ДЛЯ ДЕТЕЙ — WWW.ONPLATE.EU
ЛИЧНЫЙ ОПЫТ
ИЛИ МОЯ НЕДЕЛЯ В ACADEMY VITALITY ЕЛЕНА ЛУРЬЕ СОЛВЕЙГА МИКЕЛЬСОНЕ
Я расскажу вам удивительную историю. Из разряда «так не бывает». Но вымысла в ней не будет совсем, а только личный опыт. Началось все, вероятно, с того, что в канун нового года я загадала начать его как-то по-новому. Да-да, история стара как мир и я не оригинальна. Имя нам — легион, тем, кто начинает новую жизнь с нового года. Честно говоря, у меня ни разу не получалось. А тут в январе позвали в одно интересное место. На недельку. Название мне ничего не сказало. Но недалеко, два часа езды от Риги. И концепция любопытная. Как-то легко и удобно все сложилось, звезды встали, карты легли — в общем, я поехала. Не предполагая, что это действительно станет началом той пресловутой новой жизни, а заодно удовольствием, удивлением и стимулом. Это все, конечно, присказка (хоть и абсолютно искренняя) — «сказка» будет впереди. И начну я ее по законам жанра… …В одно прекрасное утро (серое, ветреное и сырое, но да бог с ним) я приехала в Academy Vitalty. Территориально — 180 га роскошной латвийской природы с лесами, полями, прудами, с которыми
22
«360 ГРАДУСОВ» ВЕСНА 2017
умело поработали ландшафтные дизайнеры и стильно вписали в них несколько современных зданий и множество забавных скуль-
птур. Концептуально — центр коррекции веса с уникальной для Балтии идеей: полная изоляция от внешних искушений, обязатель-
ное выполнение программы и при этом так милая сердцу система «все включено». А включено действительно всё — так что каждый день наполнен под самую завязку, в прямом смысле расписан по часам по индивидуальному плану. Но что-то я забежала вперед. Сначала я заселилась в номер, и он был прекрасен. Просторный, элегантный, с панорамными окнами на чудесный пруд и живописный лес, с удобной кроватью
(это я еще оценю!), большим смарттелевизором и прочим необходимым и просто приятным. Затем была консультация врача: именно так, с профессионального мнения специалиста, начинается программа в Academy Vitalty. Снова забегая вперед, сообщу: этим же она и заканчивается. Анализ тела методом биоимпеданса, то есть определение не просто массы, но и процентного содержания в этом самом теле мышц, костей, воды и жира. Выяснение метаболического возраста (не путать с паспортным!) и вычисление необходимого количества калорий в спокойном состоянии. Антропометрия — измерение объемов тела (ну это классика — где талию будем делать?). Определение допустимого пульса при нагрузке (его потом будет всю неделю ис«360 ГРАДУСОВ» ВЕСНА 2017
23
правно измерять наручный пульсометр). И прочее, и прочее. Что ж, есть, над чем поработать. А у кого его нет?! Я готова. И понеслось… Утренняя зарядка, ускоряющая метаболизм, — 40 минут под музыку в красивом зеркальном зале каждый день. А хорошо! Два раза по часику в день скандинавская ходьба — по живописным дорожкам: по лесам, по полям, мимо оленьего сада (есть тут и такой!), вдоль озера и прудов. А воздух какой! Прямо чувствуешь, как организм горожанина наполняется кислородом. Занятия в прекрасно оборудованном тренажерном зале с личным тренером. И если ты новичок, и вот никогда не ходил в зал, и тем более, если опыт этого дела имеется, тебе подберут правильную нагрузку, покажут, помогут, пошутят, поддержат. Обязательные занятия с тренером через день. А сам зал открыт круглосуточно: есть желание — приходи, занимайся. Водная гимнастика в красивом бассейне да под энергичную музыку — по часу через день — это просто удовольствие! А между тем, вода уменьшает вес тела, поэтому заниматься легче, но дает сопротивление, потому занятия эффективны.
24
«360 ГРАДУСОВ» ВЕСНА 2017
В воде организм постоянно пытается согреться, даже при комфортной температуре, лишние килограммы быстрее исчезают: обмен веществ происходит интенсивнее. Добавим к этому часовой общий массаж тела весьма интенсивного характера и получасовой массаж лица, чтобы подтянуть то, что надо. Процедуры чередуются через день. В этом месте не могу не выразить мое искреннее восхищение массажиста-
ми. Все мастера очень профессиональны и работают с полной отдачей. На массаж ходила, как на праздник. А уж понежиться в молочной ванне была просто в кайф! Причем в роскошном интерьере и с панорамным видом на живописные окрестности. Как вы понимаете, физическая нагрузка была приличная: с утра и до вечера — и все по индивидуальному расписанию, чтобы нигде не
толкаться, не ждать и не мешать друг другу. Впрочем, на столь обширной территории созданы все условия, чтобы 34 человека (а столько номеров в Academy Vitalty) чувствовали себя свободно и удобно. А теперь переходим к самому интересному — к еде! Все же заведение называется центр коррекции веса, и думаю, всем любопытно, как там с едой-то? Небось морят голодом? Или кормят всякой страшно полезной гадостью? Так вот ответственно отвечаю: а с едой — замечательно! Целых пять раз в день: завтрак, второй завтрак, обед, полдник и ужин. Каждое утро вывешивают меню. Можно скучно сказать: питание сбалансированное и низкокалорийное, чтобы получать в день калорий меньше, чем потребляешь (причем не то что со всеми этими физическими активностями, а меньше, чем тебе надо в спокойном состоянии). Диета такая, чтобы худеть именно жиром, сохраняя мышечную ткань. И это будет правдой, сухой правдой. А можно сказать эмоционально: да, порции небольшие, но это реально вкусно, разнообразно и даже изысканно — мясо, рыба, морепродукты, интересные соусы, неожиданные сочетания. Оригинально оформлено, красиво подано — эстетическое удовольствие гарантировано. Однозначно, местный шеф-повар — большой мастер. Правда, дважды в неделю меня ждали разгрузочные дни — кефирчик и зелень. По стаканчику пять раз в день. Никогда еще укроп с петрушкой не казались мне такими вкусными! Спасало, что вода, чай, кофе, лимон без огра-
ничения. (Если хочешь ты покушать, съешь лимон — и все пройдет!) Впрочем, тоже не так страшно, как казалось. Особенно, когда вокруг нет соблазнов, набитого холодильника, шоколадки в ящике письменного стола, закусочной за углом. Нет и нет. Гуляешь, плаваешь, на лошадке катаешься! Лошадки очень помогают в кефирный день. Да-да, здесь есть конюшня с безумно красивыми лошадями и уморительно смешными пони. И все желающие могут на них покататься, с ними пообщаться или хотя бы сделать селфи. Без дополнительной платы: все ж включено! Как и бассейн с баней по вечерам, футбол, большой и настольный теннис, баскетбол и волейбол в прекрасно оборудованном зале, вечерние развлечения с аниматорами (например, за неделю я научилась танцевать сальсу, смастерила брошку-цветок из ткани и позанималась йогой). Скучать не дают: предлагаются экскурсии по близлежащим окрестностям и даже русская баня с приглашенными банщиками. Это уже по желанию и за доплату. Такая вот позитивная выдалась моя январская неделька, формально закончившаяся визитом к доктору и подсчетом ушедших килограммов. А неформально — веселой вечеринкой, на которой каждый получил по мешку камней весом аккурат равным этим ушедшим кг. Вот уж когда наглядно ощущаешь результат! Но если совсем честно, то программа, стартовавшая в Academy Vitalty, для меня продолжается: я готовлю по рецептам их замечательного шеф-повара (их мне прислали по мейлу), каждый четвертый день пью кефир, много хожу пешком и не пропускаю аквафитнес. Эта новая жизнь мне нравится. И мне так хорошо! Это абсолютно субъективная история с тем не менее объективными результатами. Если вы заинтересовались, то вот вам сайт academyvitality.com и телефон для вопросов, подробностей и резервации 29 994 252 «360 ГРАДУСОВ» ВЕСНА 2017
25
ЭКСТРИМ
МАКСИМ ДУДАНЕЦ
Одни не мыслят свою жизнь без всплеска адреналина и щекотания нервов, другие — при виде первых — крутят пальцем у виска. Хотя… никто не застрахован от того, что в один прекрасный момент захочется изменить жизнь и испытать нечто такое экстремальное. Поэтому почитайте, что за «зверь» такой бейс-джампинг. Вдруг это ваше всё? 26
«360 ГРАДУСОВ» ВЕСНА 2017
Что это такое?
Бейс-джампинг — экстремальный вид спорта, который имеет непосредственное отношение к парашютингу и немного, по словам очевидцев, крейзи. Всe дело в том, что отличительная черта бейс-джампинга кроется в самих прыжках, которые осуществляются со статичных объектов и иных, по сравнению с парашютным спортом, высот. Высота бейс-прыжка меньше той допустимой нормы, на которой рекомендуется раскрывать парашют: обычно она не превышает 400 метров. И это с учетом того, что сам прыжок длится всего пять секунд. Поэтому бейсеры, так называют себя покорители воздуха, не имеют право на ошибку, тем более что запасного парашюта здесь просто не существует. Момент раскрытия парашюта обычно определяется на глаз, самое главное в этом прыжке — успеть дернуть за кольцо. Кстати, особое внимание бейсеры уделяют
месту приземления, так как прыжки совершаются с небоскребов или строительных кранов: действительно, стоит постараться, чтобы, приземляясь, не поцарапать кому-то капот новенького мерседеса. Иначе ваш правый глаз, как парашют, может не раскрыться.
Поналетали тут!
Первые упоминания об экстремальных прыжках принято относить к XII веку, когда китайские акробаты для подстраховки прицепляли на себя этакий мини-парашют, таким образом предохраняя себя от ссадин и переломов. Однако наибольшую известность бейсджампинг завоевал благодаря американцу Карлу Бенишу, который 8 августа 1978 года, являясь опытным парашютистом и заодно неплохим видеооператором, решился запечатлеть своих четверых друзей, исполнявших прыжок со скалы Эль-Капитан в Йосемитском наци-
ональном парке США. Он же и стал отцом-основателем этого бесшабашного спорта, зашифровав в его названии четыре важных элемента: building — здание, antenna — антена, span — пролет моста, earth — земля. Эти четыре слова остаются неизменными до сих пор и полностью описывают объекты, с которых выполняются прыжки. Кстати, бейс-джампинг не обошел и Латвию: некий мужчина совершил прыжок с крыши 27-этажного здания одной из гостиниц Риги. По информации полиции, парашютист после прыжка сел в красную машину и скрылся с места преступления. После чего в Интернете появился ролик под названием Riga jump, где бейсер после прыжка поздравляет всех с наступающим 2012 годом. Видимо, этот случай подтолкнул следующего героя на более отчаянный шаг: в том же году, договорившись с Латвийским телерадиовещательным центром, «360 ГРАДУСОВ» ВЕСНА 2017
27
Виды прыжков в бейс-джампинге
`` Pilot Chute Assist — прыжок выполняется с помощью ассистента, у которого в нужный момент не дрогнет рука, и он выдернет кольцо у парашюта. `` Freefall — самый распространенный прыжок для опытных бейсеров, когда парашют открывается самостоятельно, без чей-либо помощи. `` Групповой бейс-прыжок — данный вид прыжка очень зрелищен, однако уровень риска максимально велик. Прыжок выполняется сразу несколькими бейсерами, которые во время прыжка находятся на очень близком расстоянии друг от друга. `` Roll over — прыжок с исполнением сальто в полную амплитуду. `` Wrong way — во время прыжка ранец цепляется на груди, и парашютист летит спиной вниз. `` Wingsuit — прыжок в специальном костюме, который выполняет функцию крыла, что дает возможность бейсеру планировать в воздухе.
28
«360 ГРАДУСОВ» ВЕСНА 2017
Активный отдых для вас и вашей семьи! Фитнес клуб:
Культовые места бейс-прыжков Стена Троллей (Норвегия)
Норвегия пользуется огромной популярностью у экстремалов, так как из-за своего географического расположения страна имеет высокие, отвесные скалы, с которых удобно совершать прыжок. Самое знаменитое место — Стена Троллей, где погиб при выполнении прыжка отец-основатель бейс-джампинга Карл Бениш.
New River Gorge Bridge (США)
Мост над горным ущельем в штате Западная Вирджиния считается местом, где начиналось зарождение этого спорта. Каждую третью субботу октября тут проходит бейс-тусовка под названием Bridge Day Jump, куда съезжаются более трехсот профессиональных бейс-джамперов со всего мира, чтобы принять участие в самом масштабном и главное — легальном — прыжке.
Каньон Вердон (Франция)
Это одно из самых непростых и опасных мест паломничества бейсеров. Каньон похоронил немало экстремалов, рискнувших посмотреть страху в глаза. Неудивительно, что французкие власти негативно относятся к такому роду занятий и всеми возможными способами стараются остановить летунов.
Телебашня KL Tower (Малайзия)
Единственная в мире страна, где бейс-джампинг официально разрешен. Кстати, там же проходит легальная подготовка начинающих экстремалов.
спортсмен совершил первый в мире прыжок с Рижской телебашни. Падение со скоростью 160 км/ч фиксировали четырнадцать фотокамер и две видеокамеры, а сама подготовка прыгуна длилась полгода.
Я решился! Где записаться?
Тихо, тихо, успокойтесь! Вопервых, для того, чтобы начать заниматься бейсом, нужно выполнить немалое количество парашютных прыжков. Во-вторых, тщательно изучить законодательство: в некоторых странах бейс-джампинг преследуется законом и карается огромным штрафом. Точнее, штраф налагается не за прыжок как таковой, а за проникновение на территорию, откуда совершается экстремальный полет. К тому же смертельных опасностей на пути бейсеров хоть отбавляй: можно разбиться во время полета, запутав-
• тренажерный зал • аэробика • йога • body-bike • pilates • танцы • степ
тел. 67 147 666
Боксерский клуб: • бокс • muay thai • MMA • wing tsun • jiu-jitsu • hapkido • таэквондо
тел. 67 147 671
Салон красоты: • парикмахер • косметолог • массаж • солярий • маникюр • педикюр
тел. 27 555 522
шись в стропах или столкнувшись со зданием, можно сорваться в пропасть во время подготовки к прыжку. Ведь чтобы добраться до конечной точки, приходится проделать огромный путь наверх. Насколько бейс-джампинг опасное занятие, на своем трагичном примере показал опытный парашютист Брайан Ли Шуберт, у которого во время прыжка не раскрылся парашют, и он погиб на глазах у тысячной толпы, разбившись от удара об воду при падении с высоты 270 метров. Но! Ведь это и нужно экстремалам — занятие, от которого происходит сумасшедший выброс адреналина в кровь. Если после всего прочитанного вы не испугались и решили попробовать, если этот рассказ лишь раззадорил вас и пробудил желание стать одним из покорителей воздуха, то мы подготовили для вас специальный комплект начинающего прыгуна. Желаем удачи!
«360 ГРАДУСОВ» ВЕСНА 2017
29
Рига, ул. А. Деглава, 69 d Тел. +371 67147666 www.activelife.lv
ЦЕНА ВОПРОСА
НАТАЛЬЯ МЕЩЕРЯКОВА
Их будут хлестать дожди, обдувать холодные ветры и жарить беспощадное солнце. Но в назначенное время они, невзирая на непогоду, выстроятся на старте, чтобы под тем самым дождем и солнцем бежать свои пять, десять, двадцать один или сорок два. Километра, разумеется. Марафонцы, разумеется. «Зачем?» — это тот вопрос, на который пробует ответить «360». 30
«360 ГРАДУСОВ» ВЕСНА 2017
От Марафа до Фидиппидеса
За последние тридцать лет популярность марафонов, триатлонов и прочих экстремальных самоистязаний во всем мире заметно выросла. Некоторые полагают, что это такая форма компенсации, которую требует природа у урбанизированного социума. Ученые и вовсе говорят, что всему виной генетическая память. Дескать, бег и ходьба — два основных вида движения, на которых строилась эволюция человека как вида. Справедливости ради
стоит отметить, что некоторые явно страдают генетическим склерозом и не то что марафон — за уходящим автобусом не побегут. Но мы сегодня не о них, а о тех, кто платит деньги за то, чтобы потеть, краснеть и тяжело дышать. Слово «марафон» пришло к нам из Древней Греции. Так называлось поселение, которое основал сын царя Эпопея Мараф. Обессмертил же это местечко греческий воин Фидиппидес. Из Марафона в Афины его послал полководец Мильтеад. Послал не просто так, а с сообщением о победе в бою греков над персами. Легенда гласит, что Фидиппидес бегом преодолел путь длиною сорок километров, вбежал на главную площадь Афин, крикнул: «Радуйтесь, мы победили» — и упал замертво.
Больной принц, или Сорок два километра с хвостиком
Марафонский бег как полноправный вид спорта начинает свою историю с возрождения Олимпийских игр в 1896 году. Организаторы первой Олимпиады современности, которая проводились в Афинах, решили устроить забег, повторяющий путь легендарного Фидиппидеса, — от мостика в деревне Марафон до стадиона в греческой столице. 10 апреля 1896 года на старт первого в истории марафонского забега вышло шестнадцать участников. К великой радости греков победителем стал их соотечественник Спирос Луис, за два часа и пятьдесят восемь «360 ГРАДУСОВ» ВЕСНА 2017
31
минут преодолевший сорокакилометровую дистанцию. К слову, несколько первых Олимпиад километраж марафонской трассы менялся, но в 1921 году была утверждена окончательная длина — сорок два километра сто девяносто пять метров. Считается, что точку в этом вопросе поставила английская королева. В 1908 году на IV Олимпийских играх по просьбе членов королевской фамилии марафонский бег проходил от террасы Виндзорского дворца до стадиона в Лондоне, на котором проходили игры. Таким образом королева хотела показать мужественных бегунов больному принцу и влить в него дополнительные силы для борьбы с болезнью. Финиш сдвинули, и дистанция составила аккурат сорок два километра сто девяносто пять метров.
желающих принять участие в этих гонках. Поэтому почти все крупные забеги устанавливают максимальную квоту числа участников. Например, Бостонский (самый старый из проводящихся ныне марафонов) может принять двадцать семь тысяч бегунов, а квота Берлинского — сорок тысяч. Настоящей Меккой для бегунов стал Нью-Йорк. В прошлом году забег в сорок два километра здесь одолело больше пятидесяти тысяч человек. И это при том, что на эту гонку не так легко попасть: нужно пройти квалификацию или сделать довольно большое пожертвование на благотворительность. Так что быть в числе пятидесяти тысяч — уже само по себе достижение. Кстати, поглазеть на марафонцев в «Большое яблоко» стекается два миллиона зрителей.
Золотые марафоны
Радость без побочных эффектов
Сейчас во всем мире ежегодно проводится около восьмисот марафонских забегов различного уровня. Шестерка самых массовых и престижных входит в «Золотую серию». Это Бостонский, Берлинский, Лондонский, Нью-Йоркский, Чикагский и Токийский марафоны. Вы не поверите, но организаторы не справляются с огромным числом
32
«360 ГРАДУСОВ» ВЕСНА 2017
Попробуйте представить себе сооружение из ста тридцати Эйфелевых башен. Представили? Вот это и есть сорок два километра. Или водрузите друг на друга пять Эверестов, или выстройте башню из тысячи семисот воьмидесяти панельных девятиэтажных домов — как бы вы ни воображали сорок два километра, длина
остается внушительной. «Марафон — это история про максимальное преодоление себя. Тут хочется томно написать, что преодоление себя длится все сорок два километра, но нет: только последние 35-40 % этой дистанции ты по-настоящему ломаешь себя, а все, что до того, — просто тяжелая работа», — пишет один из участников тематического форума. Тем удивительнее, что тысячи людей во всем мире жаждут преодолеть эту и дистанции поменьше, жаждут «поработать». Добровольно и за деньги, между прочим. Одно европейское исследование показало, что в целом «бег начинается с желания поддержать форму и сбросить вес, но со временем превращается в увлекательное и расслабляющее времяпрепровождение». Действительно, бег считается отличным средством против депрессии и стрессов. Серьезная проверка на прочность, испытание собственных сил, ощущение командного духа — вот самые частые ответы на вопрос: «Зачем люди бегают?» То чувство, когда «сам по себе и вместе со всеми», отмечает чуть ли не каждый второй любитель бега. Оно и понятно: с одной стороны, все команда, единомышленники, а с другой — конкуренты. Это порождает мощный психологический стимул: проверить свою «конкурентоспособность». Бег хорош еще и тем, что не требует затрат и обязательств. Все, что нужно, — это желание, спортивная обувь и улица. И тогда вам откроется поистине удивительный мир, полный хорошего самочувствия и телосложения, свежего воздуха и эндорфинов. Кстати, на эндорфины, «гормоны радости», ссылаются даже ученые. Они говорят, что человек во время бега получает настоящее удовольствие, а после него находится в хорошем ровном настроении. Разумеется, этот опыт хочется повторять снова и снова. Вот такой вот здоровый наркотик. Плюс ко всему, по статистике, инфарктов, сколиозов и артрозов все равно больше среди тех, кто не бегает. Готовясь даже небыстро пробежать марафон, люди волейневолей теряют жир на талии и
бедрах, повышают выносливость и укрепляют сердце. Вот и получается, что не бегать — себе дороже. А если вообразить себя на пьедестале почета, да с денежным вознаграждением (кстати, самый большой призовой фонд на марафоне в Дубае — два миллиона долларов), то ноги сами начинают обуваться в кроссовки.
Марафон надежды
Тысячи участников, миллионы зрителей… Но бывает и так, что бежит всего один человек. Если начать набирать в поисковом запросе имя «Терри», то «Гугл» сразу предложит — «Терри Фокс». Терри увлекался баскетболом, собирался стать преподавателем физкультуры. Однако в девятнадцать лет у него был диагностирован рак кости, и медики ампутировали ему правую
ногу выше колена. Силе духа юноши можно только позавидовать: через несколько лет, после напряженных тренировок Терри решил пробежать через США — от океана до океана. Он назвал свой забег «Марафоном надежды» и хотел лишь одного: собрать пожертвования на исследования онкологических заболеваний. Терри ежедневно одолевал в среднем сорок два километра. И это с протезом вместо ноги, постоянной болью и пониманием, что болезнь прогрессирует. Рак распространился на легкие, и после ста сорока трех дней марафона, преодолев более пяти тысяч километров, Терри Фокс был вынужден прервать дистанцию. Вскоре он скончался, но его мечта осуществилась, и деньги (двадцать четыре миллиона долларов, при тогдашнем населении Канады около двадцати четырех миллионов жителей) были собраны. Терри сумел привлечь к проблеме внимание государства и общества. Теперь в Канаде и еще более чем в пятидесяти странах мира ежегодно проводятся благотворительные пробеги имени Терри Фокса. Сейчас фонд его имени располагает сотнями миллионов долларов, которые идут на помощь онкологическим больным в разных странах.
От девяноста и старше
В настоящее время марафонский бег стал обязательным видом программы не только Олимпийских игр, но и многих крупнейших со-
стязаний. Марафон уверенно шагает по планете, завоевывая все новых и новых поклонников, а с относительно недавних пор к числу фанатов прибавились и женщины. В программу Олимпийских игр женский марафон входит с 1984 года. Сейчас рекорд среди женщин принадлежит Поле Рэдклиф. Она пробежала марафон за два часа и пятнадцать минут. А вот Харриет Томпсон в прошлом году на преодоление сорока двух километров потратила семь часов и семь минут. «Не самый быстрый результат», — скажете вы до того, как узнаете, что бегунье на тот момент был девяносто один год. А мы говорим, суставы… А у нас хруст в коленках… Харриет Томпсон участвует в марафонах с семидесяти шести лет и помогает таким образом в сборе средств для борьбы с лейкемией. Своей спортивной благотворительностью ей уже удалось собрать более девяноста тысяч долларов. «Когда я вижу молодых девушек, которые еле двигаются и прихрамывают, — говорит бегунья, — то думаю: хорошо, что я чувствую себя не так уж плохо, как они». Отличную пару Харриет мог «360 ГРАДУСОВ» ВЕСНА 2017
33
бы составить стотрехлетний Фауджа Сингх — самый старший из мужчин за всю историю проведения марафонов. Свой первый марафон Сингх пробежал в девяносто лет. Да что там пробежал — пронесся! За что и получил прозвище Ураган в Тюрбане (Фауджа индус и бегает в характерном головном уборе). Чтобы оставаться в форме, каждый день Сингх преодолевает пешком и бегом по пятнадцать километров. Он не курит, не ест жареного, придерживается вегетарианской диеты, избегает алкоголя и — по возможности — встреч с дурными людьми. Еще он много улыбается.
Бедность не порок
Практически синонимом слова «марафон» стало слово «кениец». Выходцы из африканского государства так часто выигрывают различные забеги, что удивляешься, если золото достается не им. И это при том, что на своих первых соревнованиях кенийцы зачастую выступают босиком, т. к. у них нет денег для покупки обуви. Два часа и три минуты — ровно столько времени понадобилось Уилсону Кипсангу, чтобы пробежать марафон и установить новый мировой рекорд среди мужчин. Стоит ли говорить, что Кипсанг — кениец. «Они бегают, потому что это единственное спасение от бедности. Их основная мотивация — стать чемпионами, чтобы улучшить качество жизни: помочь семье, племени, друзьям», — так объясняет кенийскую тягу к победе итальянский тренер по бегу. Профессор из Гарварда добавляет, что причина успеха самых быстрых людей планеты — в постоянном движении. С детства кенийцы ведут физически насыщенный образ жизни. Ранним утром добираются до школы, после учебы работают. В среднем они проходят от семи до десяти километров в день. Вы можете себе представить такой образ жизни ребенка в какой-нибудь европейской стране?
Беги, Латвия, беги
Но что нам берег кенийский, когда здесь, под самым боком и соснами, в Юрмале, живет наша Елена Прокопчук. New York Times назвал ее единственной спортсменкой, которая сумела выбраться из-под завалов рухнувшей атлетической супердержавы — СССР. «Она — чемпионка чемпионов, железная рука в шелковой
34
«360 ГРАДУСОВ» ВЕСНА 2017
перчатке», — говорит о Елене директор Нью-Йоркского марафона. Наша бегунья выиграла этот забег в 2005 и 2006 годах. Два года назад была третьей. Считается, что первый марафон в Латвии прошел в 1927 году в Лиепае. Но информации о том, как это происходило, нет. Больше сведений о времени не столь далеком. Бег в Риге стал популярен в 80-х годах, когда проводились Дни марафона и массовые забеги, посвященные Дню Конституции СССР. Первыми нашими крупнейшими марафонами считаются Народнопесенные (Tautasdziesmas maratoni). Первый из них состоялся в 1988 году и собрал десять тысяч участников. Сейчас Латвия переживает настоящий всплеск марафонского движения. Марафоны, полумарафоны, дистанции на пять и десять километров собирают огромное количество спортсменов и любителей. Крупнейшим в стране является Рижский марафон. В прошлом году пробежаться по улицам Риги собралось более двадцати трех тысяч участников из шестидесяти одной страны мира. В этом году Рижский марафон пройдет уже в двадцать пятый раз. Помимо непосредственно забега всем желающим предлагается прослушать курс лекций с рекомендациями о подготовке к бегу и поучаствовать в коллективных тренировках в Межапарке. В Латвии проходит также серия забегов под названием Skrien, Latvija, которая объединяет семь городов Латвии: Вент-
спилс, Резекне, Кулдигу и другие. Марафонный «сериал» по рижским паркам, благотворительный забег Nike Riga Run, собранные средства от которого идут в организацию ziedot.lv, специальные женские забеги — в нашей стране действительно бегут все и всюду. Не отстают и наши прибалтийские соседи. Эстония и Литва тоже на страже здорового образа жизни. Марафоны здесь проводятся в столицах и крупных городах.
По снегам и джунглям
Одним из самых сложных марафонов в мире считается забег по Великой Китайской стене. Тридцать градусов по Цельсию, высокая влажность, перепады высот и пять тысяч сто шестьдесят четыре ступени — именно такие условия ждут желающих прикоснуться стопами к чуду света. «И встал Айболит, побежал Айболит. По полям, но лесам, по лугам он бежит. И одно только слово твердит Айболит: Лимпопо, Лимпопо, Лимпопо!» — по всей вероятности, Корней Чуковский писал не про что иное, как марафон в Лимпопо. Можно представить чаяния Айболита оказаться в провинции ЮАР. Ведь участники пробега в Лимпопо ничем не отделены от живой природы: на пути к финишу дорогу им может перебежать стая газелей и пара зебр. Любителей экзотики ждут и в Бразилии, где проводится джунгли-марафон по тропическим лесам Амазонки. В программе: жара, страшная влажность, переходы через болота, кишащие анакондами, пересечение рек, полных пираний и крокодилов, трекинг по горам со скользкими склонами, ночевки в джунглях под рев ягуаров и обезьян. Для тех, кто любит похолоднее, подойдет Гренландия. Да, забеги при температуре минус пятнадцать градусов, в сопровождении сухого ледяного воздуха, снега и льда тоже находят своих почитателей. Пословица «Взялся за гуж, не говори, что не дюж» на Полярном круге
означает, что сходить с трассы строго запрещается: есть риск провалиться в снежное ущелье.
«Марафон — это жизнь»
Лучше всех устроились французы. Когда наступает время утолить жажду, участники марафона в Медоке не выбирают между водой или спортивными напитками. Вместо этого их спрашивают: «Красное или белое?» — а все потому, что марафон этот винный. Все участники бегут, идут, ползут по плантациям виноградной лозы. Маршрут пробега больше похож на винную карту хорошего ресторана (читать с французским прононсом): Château Lafite Rothschild, Château Mouton Rothschild, Lynch-Bages, Pichon Lonqueville, Beychevelles. На стенде с легким перекусом вы не найдете банальных бананчиков и печенек, как на обыкновенном марафоне, здесь подают говядину, устриц и мороженое. Вообще, при
таком раскладе, в Медоке не грех и не финишировать.Кто-то бежит марафон на тридцать девятой неделе беременности, кто-то при весе в сто девяносто пять килограммов. Кто-то босиком, а кто-то в костюме аквалангиста. Кто-то за семь дней пробегает семь марафонов, а кто-то шестьдесят лет подряд не пропускает забег в своем родном городе. А кто-то говорит: «На марафонской дистанции было достаточно времени подумать о жизни. Я пришел к выводу, что
жизнь — это и есть "марафон", а не "спринтерский" забег, которым я его раньше для себя представлял. Многие люди так и не достигают своих целей из-за резкого старта, вызванного большим ожиданием высоких результатов и получения желаемого, но чаще всего реальность быстро пускает щелчок по носу и многие сдуваются после первого "устал", "не могу". Важна именно средняя скорость при достижении цели и ясное ее видение». А вы не хотите попробовать?! «360 ГРАДУСОВ» ВЕСНА 2017
35
ЛУЧШЕЕ ПРЕДЛОЖЕНИЕ ДЛЯ ОТДЫХА! Как часто мы даем себе обещания заняться своим здоровьем, похудеть, съездить в отпуск. Но, как правило, дела затягивают, обещания забываются, а ведь наш организм заслуживает того, чтобы о нем позаботились. Не стоит ждать очередного понедельника! Мы приглашаем вас в место, где можно расслабиться и зарядиться новой энергией. Вас ждут уникальные СПА программы: увлажняющие, восстанавливающие процедуры по лицу и телу, антивозрастные, антицеллюлитные и оздоровительные процедуры, под медицинским контролем и круглосуточной заботой и вниманием персонала. Вы сможете получить консультации врачей и медицинские исследования, в приятной атмосфере санатория. Несколько деталей, делающих ваш отдых, в медицинском СПАсанатории Narva-Jõesuu (Эстония) действительно незабываемыми: bb санаторий окружен со всех сторон сосновым бором и расположен на берегу уникального 12-километрового песчаного пляжа Финского залива bb прекрасная возможность проходить процедуры в семейном кругу или с любимым человеком bb большинство процедур являются уникальными, так как были специально разработаны для этого курорта, а специалисты санатория помогут вам с выбором программы
bb санаторий специализируется на уникальных косметических марках по уходу за лицом и телом Algologie (Франция) и Histomer (Италия-Швейцария) bb лечебные процедуры и новейший банный комплекс с бассейном Saunamaailm помогут избавиться от недомоганий и стресса bb специализированные программы лечения разрабатываются совместно со специалистами высокого уровня. Например, программа восстановительного лечения для пациентов с болью в спине «Здоровая спина» была разработана на основании последних рекомендаций Международного Общества по изучению боли (IASP) при поддержке Эстонского Общества лечения боли (Eesti Valuravi Selts), в сотрудничестве с Ида-Вирусской Центральной больницей (Ida-Viru Keskhaigla) и кафедрой физиотерапии имедицинской реабилитации СЗГМУ им. И.И. Мечникова. bb Narva-Jõesuu SPA & Sanatoorium — единственный санаторий в Эстонии, кто удостоился высокой чести быть официальным партнером Северно-Западного
государственного медицинского университета имени Мечникова (СЗГМУ им. И.И. Мечникова). Данное сотрудничество является знаком качества для клиентов. И это далеко не полный комплекс предоставляемых услуг. И что самое приятное, официальный представитель санатория в Латвии, туристическая компания Nikos Travel, отправляют группы в Narva-Jõesuu прямо из Риги, на своем автобусе и с руководителем группы, который не только заботится о группе по дороге, но и берет кураторство во время всего пребывания. Стоит отметить, что это сертифицированный профессионал, обладающий знаниями по здоровому питанию, правильным тренировкам, который не только мастерски сплачивает группу, но и помогает достичь максимально высоких результатов.
Говорят наши клиенты:
Марина Корытина: — Купили путевку с подругой по программе «Стройная фигура». Были приятно удивлены. Уже в автобусе убедились, что худеть вместе будет точно веселей, мотивация
растет да и группа попалась отличная. Сам санаторий очень уютный, на берегу моря, а персонал — профессионалы высочайшего класса, кухня хоть и диетическая, но очень вкусная. Думать о еде было некогда: целый день процедуры, массажи, обертывания, а в промежутках тренировки с тренером — руководителем группы. Сбросили пару килограммов, кожа подтянулась — и это только начало! Волшебный пинок получен, теперь только вперед. Планируем повторить. Спасибо! Астра Берзиня: — Кто мог знать, что в соседней Эстонии нас будет ждать подобное чудо! Да-да, именно так. Много раз бывали с супругом в различных санаториях, но тут «фишка» именно в том, что вас ждет организованный тур, в компании единомышленников и не надо думать, как добраться, где пересадки, какую программу выбрать. За тебя все сделают профессионалы. Более того, вечером наш руководитель из Nikos Travel организовывал занимательные экскурсии, и еще мы посетили концерт и картинную галерею. По прибытии домой каждый получил напутствия и рекомендации, что не может не радовать. С удовольствием вернемся еще!
В санатории эф фективно лечатся следую щие заболевания: hh периферической и нервной систем ы (радикулит, невр ит и тд.); hh заболевания оп орно-двигательног о аппарата (болезни костей и суставов); hh сердечно-сосуди стые заболевания; hh заболевания ор ганов дыхания (астма, бронхит и тд.); hh длительно не за живающие раны; hh ожирение, пат ологический клим акс, заболевания моче половой системы; hh депрессия, аст еническое состояни е, синдром хроничес кой усталости; NB! Разрешение на деятельность по амбулаторно-восстановител ьному лечению и фи зиотерапии №L02948 выдано Департаментом здоровья Эстонии Для профилактик и и лечения выше перечисленных заболеваний особ енно рекомендов ан «Классический ле чебный» пакет.
Какую же программу выбрать?
bb «Стройная фигура» — для желающих понять основы здорового питания, научиться в домашних условиях тренироваться, сбросить килограммы, пройти курс оздоровительных и омолаживающих процедур, подтянуть кожу и приехать домой, как будто на 7—10 лет моложе. Да-да, именно так говорят, встречая наших клиентов дома. bb «Детокс» — очищение организма от токсинов. bb «Детский оздоровительный пакет» — кашель, насморк, частые простуды наших детей не дают покоя многим родителям, если вы хотите укрепить иммунитет своего чада, проверить и улучшить его здоровье, воспользуйтесь данным пакетом. bb «Оздоровительный классический пакет» — для желающих подправить свое здоровье, получить консультации специалистов и ряд оздоровительных процедур. Это лишь несколько, возможно, самых популярных вариантов. По вашему желанию, предложим варианты для сеньоров и многое другое. Ближайшие даты групповых туров из Риги по вышеуказанным программам: 9 и 29 апреля. Ждем ваши заявки. Более подробная информация на www.nikostravel.lv
В ДВИЖЕНИИ
АННА ШАПОВАЛОВА
Несмотря на то, что современную моду на различные спортивные увлечения клонит то к танцам на шесте, то к футбольному мячу, то к хоккейной клюшке, велосипедный спорт остается на пьедестале почета вот уже многие годы. Все потому, что жизнь человека волей-неволей идет «руль об руку» с развитием этого, на первый взгляд, простого средства передвижения. ода в полтора мы вылезаем из коляски и впервые садимся на трехколесный велосипед, в три пересаживаемся на четырехколесный, в четыре, наконец, снимаем опостылевшие маленькие колеса, чтобы кататься «как взрослый», попутно падая в каждый куст. Потом начинаются первые познания технических тонкостей: снятие цепи, откручивание рамы, взлом замка, первые пробы приделывания мотора. Мотор и является главным жизненным экзаменом в велосипедном увлечении: если «халява» не крутить педали зацепит, то на этом велосипедный период и заканчивается. Если же ты осознаешь, что ни один мопед не сможет соперничать с любимым великом — тогда, дружище, у тебя все еще только начинается.
Велик от кутюр
Отличная новость — езда на велосипеде снова в топе. Конечно, популярность его никогда не сходила на нет, но сегодня он популярен как никогда! На двухколесном средстве передвижения стали ездить на работу, по всему городу выставили велосипеды напрокат, проложили удобные велодорожки. Ура! Мы наконец-то ухватились за то, за что взялась большая часть Европы — за
38
«360 ГРАДУСОВ» ВЕСНА 2017
руль велосипеда. За это — спасибо запредельным ценам на бензин, моде на здоровый образ жизни и масс-медиа, практически ежедневно публикующим новости о велоспорте и обо всем, что с ним связано. Мир наконец-то заволновался об экологии — и израильские изобретатели тут же выпустили велосипед из переработанной бумаги, покрыв его таким же переработанным пластиком. Окружение пропагандирует спорт — и для самых спортивных создали велосипед-степпер, где вместо педалей надо шагать как по ступенькам. Хотите новости из мира животных? Медведь в берлинском зоопарке (где, как известно, не существует клеток), выбрался со своей
территории, перелез через ограду зоопарка и пытался влезть на припаркованный поблизости велосипед. Если уж медведи взялись за велосипеды, то чего ждешь ты? Тех, кто упустил период велосипедного развития, предупреждаем: сегодня быть профессиональным велосипедистом, конечно, модно,
«360 ГРАДУСОВ» ВЕСНА 2017
39
но, увы, дорого. Качественный спортивный велосипед — штука не из дешевых, обмундирование к нему тоже нужно нешуточное. Хорошо, что велосипедная мода настолько богата вариантами, что подойдет на любой кошелек, и даже чувство равновесия иметь уже не обязательно: большие трехколесные велосипеды тоже весьма популярны. Самый простой вариант — это обычный уличный велосипед, которому с некоторых пор во многих европейских странах молодые метросексуалы и их подружки придали гламурный статус: к раме приделывается плетеная корзинка, в корзинку сажается миниатюрная собачка (или кладется французская булка), а аксессуары на велике должны строго соответствовать одежде водителя. В хорошую погоду таким образом можно и спортом заняться и себя показать. Такой велосипед необязательно должен иметь технические навороты — даже наоборот, чем проще он выглядит, тем больше цацек можно на него нацепить, а соответственно — тем гламурнее получается результат. Что ж, подобная мода вполне полезна для здоровья, не вредит окружающей среде, и, что немаловажно, кошельку велосипеди-
40
«360 ГРАДУСОВ» ВЕСНА 2017
ста. Все-таки быть модной блондинкой на велосипеде намного дешевле, чем модной блондинкой на Феррари. Правда, не все велосипедисты серьезно относятся к подобным нововведениям. Для тех, кто живет
велоспортом, все эти французские булки — сплошной выпендреж. Эти ребята копят на новые велосипеды, грезят о рамах из виброизолирующего карбона и берут кредиты на велотуры куда-нибудь во Вьетнам или Латинскую Америку. Быть среди них — это как попасть на факультет физики. Вы когда-нибудь пробовали читать форум велосипедистов? «Ребят, проблема: магнит для каденса на ГТ-шный шатун плохо надевается», или «Очень люблю топовую ХСвилку с высококачественной фрезеровкой и комплектом по увеличению хода до 80 мм. Эта вилка отменно ведет себя при педалировании в гору «танцовщицей» и не нуждается в новомодной примочке топовых вилок —— блокировке хода». Не знаю, как у вас, а у меня подобные выражения вызывают ступор. Находиться вживую среди заядлых велолюбителей — тоже задача не из легких: среднестатистический велосипедист в хороший солнечный денек выезжает в шесть утра, чтобы к полудню вернуться. За это время он должен проехать как минимум семьдесят километров, в идеале — отмотать сотню. Зато старания вознаграждаются быстрым обменом веществ, плоским животом и
— выбирай «флэтлэнд», то бишь, прыжки на одном колесе, повороты велика вокруг своей оси и прочие фокусы. Фристайл — это когда гоняешь по U-образной раме от одного конца к другому, скачешь на одном колесе по лестнице, скатываешься по перилам и преодолеваешь местного разъяренного дворника и другие сложные препятствия. В общем, это самый молодежный вид спорта, который, к слову, приносит профессионалам огромные деньги.
Эволюция на двух колесах
шикарнейшей пятой точкой. А это, я вам скажу, тоже немаловажный фактор. К примеру, спортсменыэкстремальщики, гоняющие на BMX — велосипед с низкой рамой и крупными шинами — на эту самую точку только и надеются, так часто им приходится падать, ударяться и даже ломать косточки.
Чтобы заниматься велосипедным мотокроссом, нужно иметь немалое количество адреналина в крови — и безбашенности в голове. Направлений у этого стиля — как звеньев на цепи у велосипеда. Любишь летать — вот тебе гонки с четырехметровой высоты; нравятся менее опасные трюки на плоскости
Так с чего же началось повальное увлечение велосипедом, и кто же, собственно, этот велосипед изобрел? Чуть ли не каждая европейская нация пытается взять себе лавры первосоздателя велосипеда. Русские придумали легенду про некоего Артамонова, вроде бы проехавшего на самодельном двухколесном средстве около двух тысяч верст. Итальянцы рассказывают, будто бы именно их знаменитый Леонардо да Винчи на пару с учеником Джакомо Капротти впервые нарисовал эскиз велосипеда. Но и это оказалось наглой подделкой. Самокат 1791 года некоего французского графа де Сиврака — тоже вы«360 ГРАДУСОВ» ВЕСНА 2017
41
думка: идея, принадлежащая журналисту Луи Бодри, высосана из пальца для поддержания патриотического духа. В общем, в создании средства передвижения, как всегда, всех переплюнули немцы. Именно немецкий изобретатель барон Карл фон Дрез в 1817 году додумался установить между двумя колесами деревянную раму и прибить некое подобие руля. Собственно «Laufmaschine», как вначале назвали агрегат, больше напоминал самокат, поскольку не имел даже педалей. После того, как фон Дрез запатентовал свое изобретение, примитивный велосипед назвали дрезиной — от имени барона. Дрезина тут же получила неимоверную популярность, а с ней — массу копий и попыток усовершенствовать средство передвижения. С миру по нитке собирали изобретатели для создания того велосипеда, каким мы знаем его сегодня. К примеру, Жозеф Нисефор Ньепс добавил к дрезине седло с изменяемой высотой и дал окончательное название «велосипед». Шотландец Киркпатрик Макмиллан применил педальный привод, который, правда, в действии еще не был похож на современные педали. Некий англичанин Томпсон запатентовал надувную шину, но она оказалась технически несовершенной, и от идеи на некоторое время отказались. Отличное сотрудничество двух
42
«360 ГРАДУСОВ» ВЕСНА 2017
французов Лалмана и Мишо привело к окончательному усовершенствованию двухколесного средства передвижения: круговые педали, привод на переднее колесо, подпружиненное седло и тормоз, воздействующий на обод заднего колеса. После того, как велосипед был доделан, Лалман отправился в Америку, где в одиночку и запатентовал изобретение. В то время велосипед хоть как-то начал внешне походил на современного родственника, но после моды на двухколесный «пенни-фартинг» технология снова отступила на шаг назад. Подобные велосипеды — огромное переднее колесо как монета пенни и крохотное заднее, как мелочь фартинг — мы можем видеть сегодня в цирке. На них делают опасные трюки, а клоуны забавно падают лицом в пол. Для клоунов такие падения — рабочая норма, а в то время от поездок на «пенни-фартинг» с фингалами и сотрясениями мозга ходили все велосипедисты. Если под большое колесо попадался хотя бы крохотный камушек, то велосипед резко тормозил, а его владелец переворачивался через то самое большое колесо прямиком на землю. Да и на резких поворотах «пенни-фартинг» был также нетверд и периодически сворачивал вбок. Дамы и кавалеры,
выезжая на подобном средстве на прогулку, нередко падали, задевая друг друга, в связи с чем все заканчивалось массовыми травмами и порванными платьями. И только с появлением цепной передачи на заднее колесо и каучуковыми шинами, велосипеды, наконец-то, получили нормальный вид, а самих велосипедистов перестали называть «костотрясами». В те времена к каждому двухколесному средству передвижения прилагалась книжка из нескольких страниц, в которой подробно описывался метод чистки велосипеда. Нержавеющей стали тогда еще не существовало в помине, следовательно, велосипед подвергался дотошной чистке каждый раз после его использования: убрать пыль, протереть сухой тряпкой, прочистить керосином, смазать маслом, проверить техническое состояние и не заржавели ли детали). Тем не менее, это был конец девятнадцатого века, и велосипед как таковой был уже практически в своем полноценном состоянии. Оставалось лишь допридумать педальные тормоза, изобрести планетарный механизм, начать выпускать велосипеды из титана и углепластика и продолжать совершенствовать технические механизмы. Ах да — и дать человечеству мотивацию почаще ездить на велосипеде.
Мышцы подкачать, да мозг подлечить Велосипедисты, в обтягивающих все части тела трико, часто являются предметом шуток и «фотожаб» в интернете. Юмор юмором, но раз эти ребята могут позволить себе трико, значит, с фигурами — и, следовательно, со здоровьем, у них все в полном порядке. А уж если за свои исследования по результатам от велосипедного спорта взялись ученые, то просто грех не прислушаться. Итак, несколько причин, почему стоит приобрести себе двухколесного тренера. hh Поездка на велосипеде укрепляет ноги, заставляя работать икроножные мышцы, подколенные сухожилия, квадрицепсы, бицепсы бедра, ягодицы, крохотную подвздошную мышцу, а также пресс. Помимо отличного спасения от популярной болезни варикоза, (при вращательных движениях кровь в венах начинает бежать намного быстрее, уменьшая застойные явления в сосудах), кручение педалей довольно действенно убыстряет пищеварительные процессы. Ученые также указывают на уменьшение риска сердечных заболеваний (почти вдвое!), ну и, как завершение, отличный сон, который ожидает тебя в конце дня. hh Занятия на велосипеде на пару с хорошей диетой — это самый идеальный вариант побыстрее скинуть лишние килограммы. К примеру, если весной с машины или общественного транспорта пересесть на велик — съездил на работу, и совесть чиста. К слову, по исследованиям Бристольского университета, люди, в свободное от работы время посвящающие себя велосипедному спорту, работают лучше, выдают самые интересные идеи и, вообще, становятся лидерами и любимчиками начальства. И трико здесь ни при чем. Кстати, их коллеги из Иллинойса также выдают версию, будто пятипроцентное улучшение кардио-респираторного состояния от езды на велосипеде приводит к пятнадцатипроцентному росту результатов в тестах умственных способностей. Мол, езда на велосипеде способствует созданию новых клеток мозга в области, которая отвечает за память. hh И, наконец, даже если с работой все в полном порядке, варикозу тебя не достать, лишнего веса не имеется, и ночными кошмарами не страдаешь, велосипед — это отличное средство при плохом настроении, нервозности и желании побыть наедине с самим собой. Велосипед увезет подальше, не будет задавать лишних вопросов и даст возможность остаться один на один со своими мыслями. Ну а если у него вдруг сдуется колесо, или открутится педаль — смотри на это как на преодоление очередного препятствия в соревновании. Ведь, если наша жизнь — сплошная гонка, то давайте выигрывать ее с максимальной пользой для собственного здоровья. «360 ГРАДУСОВ» ВЕСНА 2017
43
ФИШКИ ĶĶ Велосипед, какой мы его
ĶĶ
знаем сейчас, с двумя колесми и традиционного размера, появился в 1900 году.
ĶĶ В мире всего около миллиарда
Накачиваемые воздухом шины появились на велосипеде раньше, чем на мотоцикле.
велосипедов, что в два раза больше, чем автомобилей и мотоциклов.
ĶĶ
При одинаковых энергозатратах нашего организма, на велосипеде мы едем в три раза быстрее, чем при ходьбе или беге.
ĶĶ
При езде на велосипеде сжигается 600 калорий в час.
ĶĶ Подавляющее большинство людей са-
дятся на велосипед с левой стороны, запрокидывая правую ногу. Это объясняется тем, что цепь затрудняет посадку справа. Традиция же размещать цепь справа пришла из верховой езды, где посадка слева так же распространена, так как шпага, носимая у левого бедра, затрудняла посадку справа.
ĶĶ В Японии на стоянках для вело-
сипедов у школ можно увидеть две таблички. На одной изображены несколько аккуратно стоящих велосипедов и надпись: «Так ставят велосипеды хорошие дети». На другой табличке можно увидеть пару небрежно брошенных велосипедов и другую надпись: «Так хорошие дети велосипеды не ставят».
ĶĶ
Американец Майкл Сикрест проехал на велосипеде за сутки 1217 миль. 44
ĶĶ
ĶĶ
Энергия потраченная велосипедистом на дистанции в 1037 километров эквивалентна энергии содержащейся в одном литре бензина. При этом велосипедисты экономят 238 миллионов галлонов бензина в год.
ĶĶ
Мировой рекорд скорости на велосипеде принадлежит 50-летнему датчанину Фреду Ромпелбергу, и составляет 268,831 км/ч.
«360 ГРАДУСОВ» ВЕСНА 2017
На одно стояночное место автомобиля помещается 20 велосипедов.
ĶĶ Прототип велосипеда
сконструировал и запатентовал немецкий барон Карл фон Дрез в 1818 году. У этого механизма была деревянная рама, металлические колеса и руль, но не было педалей — чтобы он двигался, нужно было отталкиваться ногами от земли.
НИКАКОЙ ПОЛИТИКИ! НИКАКИХ СВЕТСКИХ СПЛЕТЕН! НИКАКОГО ПЕССИМИЗМА! Сайт о том, как жить интересно и нескучно, что посмотреть, попробовать, узнать, почитать, как провести уик-энд и отпуск с детьми, семьей, в одиночку, как раскрасить жизнь новыми красками и научиться чему-то новому
ЗДОРОВЬЕ ОТ EGLE
На смену зиме приходит весна, и хочется вместе с природой пробудиться от зимней спячки — навстречу солнцу, голубому небу, первым цветам. Однако большинство из нас оценивают свое состояние это время с точностью до наоборот. Какое там пробуждение! Ощущение усталости, слабость, постоянное желание прилечь, снижение настроения, простуда постоянно цепляется. Мириться с этим безобразием не х очется! Как же, как за какую-нибудь недельку воспрять духом, очухаться после зимы, начать радоваться весне и найти в себе силы и желание влюбиться?! Иначе же весна не весна! АННА БАКУРСКАЯ
Подарок для себя
Весной так хочется порадовать себя, любимых. А не подарить ли себе нечто чудесное? Нет, вы не подумайте: украшения мы очень уважаем, но все же лучшие подарки для девушки весной (впрочем, и в другие времена года) — активные движения, полезное питание, сладкий сон, свежий воздух и спапроцедуры. Мудрые девушки это уже осознали, остальным советуем проверить! Если отражение в зеркале и ощущения себя любимой вне его оставляют желать лучшего, самое главное не сбежать, махнув рукой на все (от себя-то не сбежишь! проверено), а принять грамотное решение. Например, выкроить недельку для себя, любимой, и вернуть кураж, тонус и хорошую форму. Мы знаем как. Надо отправиться в хороший санаторий или спа-отель и отдаться профессионалам. На сча-
46
«360 ГРАДУСОВ» ВЕСНА 2017
стье, в Балтии есть из чего выбрать: хотите на Север — Пярну, хотите на юг — Друскининкай, хотите что-то новенькое — Бирштонас. Рекомендуем — Egle, один из лучших санаториев Балтии, где приятно совместить встречу весны и специальную недельную программу — чтобы подзарядить «батарейки». А тех, кто еще не знает, сообщаем: санаториев Egle теперь два: в Друскининкае и в Бирштонасе! И каждый гарантирует отличное качество при хорошей цене. Для всей семьи, заметьте!
Зарядить «батарейки»
Тщательно подобранные процедуры зарядят ваши «батарейки», укрепят иммунитет, очистят организм, вернут радость жизни. Что безусловно полезно нам, девушкам. Однако мужчинам и детям тоже не помешает. Так что отправляемся в Egle всей семьей. Опытный врач
(а с визита к нему непременно начинается программа в санатории) подберет каждому правильные процедуры — полезные и приятные. А выбрать есть из чего! Обещвем, программа будет сбалансированная и насыщенная. А что вы хотели? Привести себя в порядок за неделю — дело серьезное и ответственное. Но вам обязательно понравится. Потому что в Egle знают, что делают, и умеют это делать. Если предлагают быструю ходьбу, то по живописным лесным дорожкам в Друскининкае или вдоль изумительного Немана в Бирштонасе, где привольно дышится чистейшим воздухом. Если в программе значится водная гимнастика, то в суперсовременном бассейне, оборудованном по последнему слову техники. Для грязевых ванн используется лечебная грязь, добываемая в собственном карьере, принадлежащем санаторию.
с кем оставить... «А зачем оставлять?! Берите с собой! Им здесь понравится», — утверждают в Egle. А как может не понравиться, если здесь и игровая площадка на свежем воздухе, и детская комната с игрушками, книжками, мультиками и воспитателем, и отличный бассейн с «макаронинами», и вкусная, почти мамина, еда? Так что пока мама — папа — бабушка лечатся, детям скучать не придется.
Минеральная водичка тоже собственная, из своего источника. Подводный массаж — очень приятная процедура, и — что важнее — эффективная. Действие мощных струй стимулирует и придает тонус тканям и мышцам, вызывает расширение кровеносных сосудов кожи и организма в целом, что способствует активизации процесса кровообращения, обмена веществ, снижению веса. Особенно важно проходить курс гидромассажа весной, в период перестройки организма с зимы на лето. Разнообразные ванны — йодо-бромные, жемчужные, углекислые и прочие — дополнят воздействие на организм. Кислородный коктейль — тоже очень полезный продукт: его употребление компенсирует недостаток кислорода: по влиянию на организм небольшая порция коктейля равнозначна полноценной лесной прогулке. Про пользу ручного массажа рассказывать не будем: все в курсе. Ароматерапия, галотерапия, бинауральная терапия вернут дешевное равновесие. Сами понимаете, все возможности санатория перечислять долго — полный список процедур ищите на его сайте.
«Генеральная уборка» организма
Специалисты рекомендуют начать борьбу за свое здоровье с «генеральной уборки» организма. Первое,
что мы можем сделать — это пополнить в организме запасы витаминов и минералов, потраченных за зиму. И в этом поможет сбалансированное питание, именно такое предлагает санаторий Egle. С витаминами, минеральными веществами, белками, жирами, углеводами — да еще и вкусное!
Детей берем с собой!
Зачастую мы отказываем себе в такой нужной для организма реабилитации и визите в санаторий по очень простой причине: детей дома не
Но в Egle пошли дальше и разработали специальные программы для юных отдыхающих от 6 до 14 лет. Для здоровья полезно — это оценят родители, весело и интересно, совсем как у взрослых — это понравится детям! А главное: если с самого юного возраста человек привыкает заботиться о своем организме, то — однозначно — это не забудет! Хорошей всем весны!
Более подробная информация на сайте www.sanatorija.lt
«360 ГРАДУСОВ» ВЕСНА 2017
47
НАВИГАЦИЯ
ЮРИЙ КАСЯНИЧ
Чтобы не затянула депрессия — от отсутствия солнца, серости и слякоти, нужно хоть ненадолго вырваться в теплые края. На склоны, на берега, где вечная зелень пальм, неостановимо и беспрерывно цветущих кустарников поет гимны теплу, по которому так часто скучаем мы, почти не заметив стремительно пробежавшее краткое лето.
48
«360 ГРАДУСОВ» ВЕСНА 2017
Наш выбор пал на Фуэртевентуру. Канарский остров, находящийся в 100 километрах от Африки. Самый вытянутый. С самым длинным побережьем, с самым большим числом пляжей. «Фуэрте» значит «крепкий, надежный», «вентура» — «удача, везение, счастье». Короче, по всему выходило, что нам крепко повезло. Мы поселились в середине острова, в уютном городке Калетаде-Фусте. В шести минутах езды от аэропорта. Только прилетели — сразу сели: в аэропорту нас
ждала арендованная, белая машина. Mersedes Smart. Практически новая — пробег шесть тысяч. Автомат, всего 120 евро за неделю. Бунгало цвета розовых фламинго окружены гибискусами, бугенвилиями, кактусами, бегониями, юкками, шефлерами, словом, садовый отдел магазина Depo под открытым небом. Прогнозы не подвели — ветер на южном побережье был умеренным. Программа наших разъездов всякий раз включала посещение пляжа с целью купания, благо, на Фуэртевентуре их предостаточно. В самой Калете городской пляж был на ремонте. Да-да, так бывает: завозили песок, работали бульдозеры. Туриндустрия на острове развивается не так давно, инфраструктура совершенствуется постепенно, к счастью, оставляя шансы для тех, кто предпочитает отдых поодаль от дискотек… Мы отправились проверить расположенный неподалеку пляж Playa Blanca (Белый пляж). Длинное песчаное побережье, невысокие волнистые дюны (такие, можно сказать, дюнки), поросшие какими-то стелющимися суккулентами. Полное ощущение фрагмента Юрмалы. Скажем, в районе Дзинтари. Только сосен нет, да и вода, конечно, иного цвета. На пляже — редкие зонтики из пальмовых листьев, дощатые
дорожки вдоль пляжа, между прочим, есть даже души. В целом, место соответствовало синему флагу, который значился на карте. Вообще, это было здорово — вернуться в балтийское лето: температура воздуха +24, воды +21! И практически никого на пляже. Две пары туристов профланировали мимо, одна пара разместилась у самого прибоя, но от купания они воздержались и провожали нас слегка недоуменными взорами — им было холодновато.
Заповедник с неожиданным названием
Прежде всего мы решили пересечь остров посередине. По мере удаления от побережья утро становилось все более пасмурным. Влияла близость гор. Воскресенье. Жизнь подавала признаки слабыми голосами, пунктирами редких прохожих, шелестом отдельных машин. В то утро городок Антигуа оказался чрезвычайно фотогеничным, несмотря на серое невысокое небо. Тихая провинция. Безмятежные открыточные ракурсы. Пальмы, юкки, драцены… Неожиданностью стала библиотека в Антигуа. Красивое белое здание с черными прямоугольными пятнами камней. Как было приятно понять, что на малонаселенном острове еще есть читатели книг!
Дорога увела нас в горы, а потом нырнула в долину, что на самом деле была кратером древнего вулкана, который, собственно, и исторг из себя весь этот остров. По склонам долины расплылся городок Бетанкурия... Бывшая столица острова, названная по имени норманнского завоевателя Жана Бетанкура, который и основал поселение в 1405 году. Дивный результат сосуществования — даже сотворчества — природы и человека. Правда, восхищение немного остудила прохлада — было около пятнадцати... Пришлось натянуть куртки, которые, по счастливой случайности, катались с нами в багажнике машины. Извилистые улочки — ау, скажем, Гурзуф! — но в миниатюре. Дивный ресторанчик с внутренним джунглевым садом, среди зелени которого угадывались столики. Гончарно-кожевенная лавка. Этнографический музей. Благосклонный ветер разогнал тучи, потеплело, и городок стал выглядеть еще радушнее. Из-за каждого угла выглядывали столетия. Основной целью поездки был природный заповедник с неблагозвучным для русского уха названием Ajuy (для справки: в испанском буква «j» произносится как «х»). На въезде в селение растет роща финиковых пальм, которая скорее похожа на пальмовую чащу —расстояния между «360 ГРАДУСОВ» ВЕСНА 2017
49
многолетними деревьями меньше метра. В общем, и куща тоже. Потрясающей красоты берег, где любители скитаний по горным тропам могут провести целый день. Неширокая бухта с черным вулканическим пляжем, а вокруг скалы из, цвета кофе с молоком, песчаника, несущие на себе следы многовекового выветривания. Причудливые формы и соблазнительные ракурсы то и дело зовут схватиться за фотоаппарат... Вид на бухту сверху завораживает. Темносиний океан накатывает волны на каменистые берега, омывает черный пляж, а когда волна откатывается, прибрежная полоса напоминает черную икру. Возвращались мы иной дорогой. Проезжая через городок Туинехе, вышли полюбоваться ветряной мельницей, которая стояла на равнине, отдаленно напоминая белый пасхальный кулич с шоколадной глазурью — крышей из потемневшего гонта. В понедельник мельница отдыхала, у крыльев был выходной. Дон Кихот, похоже, тоже взял паузу и прилег за недальними горами.
50
«360 ГРАДУСОВ» ВЕСНА 2017
Посмотрев на неподвижные крылья мельницы, которые напомнили о том, что время для нас на эту неделю остановилось и что счастливые часов не наблюдают, мы помчались по отличной дороге в сторону океанского побережья. За нами, вдоль бортов машины, яркими лоскутами плескались недавние впечатления.
черного цвета, на которых пятнами овальные — пыльно-зеленого, защитного цвета — кусты колючек... И вдруг черная лента дороги и мы вместе с нею врезались в пустыню цвета топленого молока. Пески лежали по обе стороны дороги. Справа аквамариновым кантом было море, слева, в отдалении, напоминая череду понурых бронтозавров, тянулись горы. Над нами было огромное — от края и до края — синее небо. Невероятная чистота красок… Почему-то вспомнился Рерих.
Репетиция вечности
У любого географического или административного объекта есть столица. Столицу острова Фуэртевентура именуют Пуэртодель-Росарио. До 1956 года город, который тогда еще городом-то и не был, а состоял из нескольких пастушьих коттеджей и рыбацких лачуг, именовался куда более прозаично — Пуэрто Кабрас, то есть Козья Бухта. Собственно, это было место водопоя коз. А поди ж ты, какую судьбу наблеяли этому берегу козы! Столица выглядела традиционно. Порт. Гавань. В порту величественно и слегка тревожа ассоциациями, стоял круизный лайнер «Аврора». Променад с памятниками и бесконечными машинами. Впрочем, парковку нам удалось найти довольно быстро. Несколько улиц, параллельных линии берега. Перпендикулярные улицы, поднимающиеся на неизменный холм. Центр невелик. Повсюду чувствовалось приближение рождества. На
клумбах крупными узорами алели пуансеттии. По улице 1 Мая (да-да!) мы прошли к одной из небольших площадей, на которой стояла декоративная елка. Елку составляли шары, скрученные из гирлянд с маленькими лампочками. Думается, вечером это выглядело эффектно. Но ветер странствия вновь дунул в лицо и повлек нас дальше. Отправляясь в путь к самому северному городку острова — Корралехо, мы планировали сделать остановку на Плайя-дель-Бурро, на пляже, который соседствовал с природным заповедником «Белая дюна Корралехо». Дорога повторяла изгибы океанского побережья… В ненаселенных местах природа здесь скудна. Вулканические неровности, рыжего, бурого, серого,
Одинокие точки туристов уходили за барханы, оставляя цепочки следов. Люди и машины казались крошечными перед окружившим нас мирозданием. Какая-то репетиция вечности... Кораллехо оказался прямоугольным. Разрезанным улицами на правильные геометрические формы, как вафельный торт. Один мой знакомый, несколько раз уезжавший зимовать в Корраллехо, недавно сказал мне, что городок чем-то напомнил ему Кенгарагс. Ностальгические ощущения способны придать дополнительное очарование. Мне прямоугольность как раз мешала. Может быть, еще из-за того, что сползлись тучи и синее небо вечности, присматривавшее за нами на белой дюне, покинуло нас. «360 ГРАДУСОВ» ВЕСНА 2017
51
Оазис
Парк Ла Лахита рекламируется как оазис. И это правда. Очаровательное место, порой напоминающее джунгли. Все ухожено, подстрижено, полито. Территория оазиса велика. Не торопясь, здесь можно провести целый день: есть кафешки, ресторанчики. Входной билет стоит 33 евро. Помимо феерии растений, среди которых лидируют кактусы, высаженные на впечатляющей горе (по отчетам экспертов, в коллекции — более 2300 видов, и этому хочется верить), здесь есть небольшой зоопарк: бегемоты, сурикаты, фламинго, крокодилы, черепахи, леопарды, жирафы, которых можно покормить. Прямо около вольера продают пакетики с сухариками за 1,50 евро. Жирафы привыкли лакомиться из рук посетителей и с очаровательной нагловатой грацией высовывают свои изящные длинные морды и серыми языками слизывают угощение. В программу посещения оазиса входит целых 4 шоу — попугаев, морских львов, хищных птиц и рептилий. Каждое шоу проходит дважды в день. В билетах указаны место и время. Поскольку мы не планировали задер-
52
«360 ГРАДУСОВ» ВЕСНА 2017
живаться в Ла Лахите больше 3 часов, то посетили только шоу рептилий. Молодые испанцы ловко управлялись с игуанами, питонами и боа констрикторами. Под занавес программы показали двух меховых миляг — опоссума и скунса. После шоу можно было подойти и пообщаться поближе с экзотикой. Я подержал в руках небольшого удава. Запланированного отвращения не было, мягкая, сухая, бархатистая кожа, совсем не холодная. Но удовольствия тоже. Еще за отдельную плату (12 евро) здесь можно прокатиться на верблюдах. Нужно сказать, что трасса сафари впечатляет. К оазису прилегает еще один холм, что даже выше кактусового, и желающие могут проследовать по гребню холма и насладиться великолепными видами... На сей раз купаться предстояло на пляже Эсмеральда, что находится в местечке Коста Кальма. Хороший песчаный пляж, еще одна юрмальская копия. Поскольку здесь было гораздо более людно, мы быстро поняли, что пляж, как бы сказать, — широкого профиля. Нудисты спокойно фланировали среди более одетых отдыхающих.
Узкий полуостров Хандия — юго-западная оконечность острова — выглядел более обжитым туристами. Слегка уже потерым, что ли... Как открытка, которая долго валялась среди канцелярской дребедени в ящике письменного стола. Смутило пустое пространство между променадом и пляжем в Морро Хабле — это курортный центр полуострова. Безлюдное. Заросшее неприхотливыми и традиционными, исторически обоснованными здесь, колючками цвета хаки, где снуют забавные бурундучки с полосатыми спинками, которых на табличках по-английски именуют squirells — то есть просто белки — и просят не кормить. Вообще-то, это ground squirrels — то есть земляные (наземные) белки. Появились они на острове 50 лет назад, когда один любитель животных привез их сюда и выпустил погулять навсегда. Шустрые зверьки быстро размножились и теперь стали почти угрозой аборигенам животного мира Фуэртевентуры. Еще один пример того, что человек не ведает, что вторит. Первая линия отелей отделена от пляжей этой самой пустошью, при
взгляде на которую почему-то немедленно вспоминалась Джейн Эйр, бессчастно бредущая по бескрайнему британскому вереску, тихо проклиная свою судьбу… Для любителей пляжного отдыха сделано несколько длинных — метров под триста — дощатых мостков-настилов, ведущих до самого моря. Разумеется, в движении — жизнь, но перспектива пару раз в день совершать такую принудительную прогулку кого-то может изрядно напрячь… На поручнях мостков весело щебетала компания зеленых попугаев, одного из них удалось кусочком хлеба сманить к себе на ладонь. На газоне вдоль променада — инсталляция. Четырнадцатиметровый скелет кита, которого выбросило на берег в 2004 году. Вдалеке, чуть в стороне от пляжа — маяк. Внезапные штрихи. На розовый пляж Плайя Кофете, к сожалению, доехать не удалось. Вскоре за Морро Хабле закончилась асфальтовая дорога. Дальше был серпантин. И никакого освещения. Узкая грунтовка из местного вулканического щебня. В общем, откудато, как воспоминание, тихо донеслась песня в исполнении «Eruption»: one-way ticket to the blues… Поскольку день уже клонился к вечеру, тени заметно вытянулись и в воздухе стало сиренево, мы решили не рисковать. Впотьмах по серпантину вернуться непросто... По дороге обратно впечатлили горы. Солнце уже опускалось. Черные, лиловатые, бежевые, бледнорыжие, горы задумчиво тянулись слева от магистрали, по которой мы рассекали под 120 км в час.
Рыбный пир
Четверг уже заранее был назначен рыбным днем. Все путеводители советовали попробовать sea-food в ресторанах Эль Котильо. Но с утра была Ла Олива. Это небольшой совершенно плоский, как кусок топографической карты, но уютный топографический объект, окруженный стоящими в отдалении горами. Все уже почти привычно — церковка, квадратная колокольня, белые кубики домов с черными пятнами камней… В Ла Олива на-
ходится музей канарских изящных искусств. Галерея расположена в отреставрированном особняке. В просторном подвальном этаже тянутся коридоры с картинами на стенах. Было приятно отметить, что канарские художники не находятся в стороне от столбовой дороги и тенденций двадцатого века. Здесь и эхо Сальвадора Дали, и мотивы Эдварда Мунка, и что-то спровоцированное Энди Уорхолом, и влияние Пабло Пикассо… Но удивительно — больше всего запомнилась фотография! Неширокая асфальтовая дорога, уходившая вверх посередине кадра, рассекала цветущее желтым поле. Подумалось — очередная рапсовая поляна... Ан нет! Оказалось, цветущий алоэ! Алоэ цветет, выбрасывая длинную стрелку, на которой желтые цветкиколокольчики, похожие на цветки хосты. Но когда поле цветет так буйно — это, скажу я вам, впечатляет! Классная фотография! Совершив очередной автомобильный переход через горы, мы скатились на пустую, горчичного цвета, долину. Впереди шевелился темно-синий океан. Эль Котильо. Деревушка, растянутая вдоль берега, словно вода во время сильного шторма выплеснула ее на берег. Песчаный пляж был в стороне. Две овальные лагунки разрывали черную оторочку побережья из вулканической опороды. На пляже — ветрено, но в лагуны волна не
забегает. Не слишком многочисленные курортники облюбовали полукруглые убежища из тех же вулканических обломков, защищающие от ветра. Диковатое место, но вода искупала всё. А потом был обещанный рыбный пир. Путеводители не солгали. Мы выбрали ресторан La Marisma. Официант предложил нам столик у окна, за которым неширокая полоса променада, прибрежная полоса черных камней и дальше — океан, в который потихоньку опускалось солнце. Красота! Еда была обильна и изысканна. Блюдо от шефа составляли дорада и корвина, приготовленные на гриле, кусок тунцового стейка, пара лангостин, несколько мидий и огромное кольцо сочного филе кальмара. Бокал белого вина, подсвеченный лучами заходящего солнца, вызвал в памяти блоковское «золотое, как небо, Аи». Рыбный вечер удался. …А последний день был медленным и слегка грустным. Как проверено жизнью, все хорошее быстро кончается. Но вода была попрежнему тепла, солона и радушна. Гибискусы и бугенвилии цвели, полностью игнорируя календарь. Беспечные пляжные ящерки сновали в кустах, словно неутомимо штопали дюны…
«360 ГРАДУСОВ» ВЕСНА 2017
53
WEEKEND
АННА БАКУРСКАЯ
Вам хочется ярких впечатлений и необычного уик-энда? Чего-то такого, что разнообразит будни и раскрасит жизнь новыми красками? Тогда поехали в эстонский город Пярну! Близко, быстро, просто. Доехали? Погуляйте по роскошному парку, подышите морским воздухом, поплутайте по уютному Старому городу, а потом — загляните в ЕSTONIA Resort Hotel & Spa. Этот новый отель не перестает удивлять и радовать путешественников! И остановиться там приятно, и поплавать в бассейнах и понежиться в баньках — замечательно, и процедуры сделать удивительные, и зарядиться хорошим настроением — непременно. А теперь еще можно попасть на театральное представление! В Гастрономическом театре молекулярной кухни. Интригует?
Элегантный ресторан с интересным меню
Для начала представим ресторан отеля под названием Noot, именно здесь и разворачивается удивительное представление! Ресторан и сам по себе заслуживает внимания. Меню à la carte сотворено в духе модной эстонской кухни — вековые традиции в современной интерпретации. Местное сырье высочайшего качества, сезонные морепродукты и талант креативного шеф-повара. Итак, правит этим царством вкуса шеф Рудольф Виснапу, обладатель диплома знаменитой кулинарной академии Le Cordon Bleu. Ресторан работает ежедневно с полудня и до 23 часов. Интерьер ресторана получился просто великолепным: светлым и радостным, элегантным и уютным. Очень удачно
54
«360 ГРАДУСОВ» ВЕСНА 2017
выполнено зонирование зала книжными стеллажами с настоящими (не бутафорскими) книгами. А мебель при внешней простоте покоряет удобством и изяществом. Летом распахивает двери уютная открытая терраса.
Добро пожаловать в театр!
А теперь о театре молекулярной кухни. В главной роли, как вы догадались, шеф-повар ресторана Noot Рудольф Виснапуу. Он же режиссер, он же сценарист. Вниманию почтенной публике предлагается веселое представление с фокусами, шутками и салатом от шефа, а также кулинарными рекомендациями. Все приготовленное во время спектакля предлагается отведать всем участникам прямо на театральной сцене! Акт первый. Яйца Бенедикт (яйцо пашот, balsamico-икра, пармская ветчина, свежий салат) Акт второй. Ризотто с зеленой спаржей на коврике из брынзы с сорбетом из копченых томатов. Акт третий. Филе лосося, приготовленное по методу су-вид, с картофельным пюре, овощами на пару и голландским соусом из тыквы. Акт четвертый. Имбирный крембрюле с шариком манго-морковного мороженого и ликером Vana Tallinn.
Продолжительность представления — 3-4 часа. И это завораживает! Стоимость — 39 евро (кушанья, вода, кофе) или 54 евро (кушанья, вода, кофе, вино) для одного гостя.
Молекулярная кухня? Да!
Вы задаетесь вопросом, что же такое это за явление — молекулярная кухня? Этот термин был введен в употребление в 1988 году физиком Николасом Курти из Оксфордского университета и французским химиком Эрве Тис. Первому из них приписывают изречение: «Беда нашей цивилизации в том, что мы в состоянии измерить температуру атмосферы Венеры, но не представляем, что творится внутри суфле на нашем столе». При приготовлении пищи сторонники «молекулярной кухни» учитывают физико-химические механизмы, ответственные за преобразование ингредиентов во время кулинарной обработки пищи. И получаются блюда, вкус и полезность которых обоснованы научными знаниями. И да — это вкусно и даже безумно вкусно.
Радость тела
Порадовав душу представлением гастрономического театра, порадуйте и тело! Никто не придумал ничего лучше для этого, чем активные занятия и движение. Не обязательно — супер-интенсивно, совсем не надо — до изнеможения, никто не требует —до потери пульса. А как? Грамотно, осознанно, с удовольствием, в хорошем месте. Все в том же ЕSTONIA Resort Hotel & Spa, где создано специальное подразделение Аctiv Spa. С удовольствием рассказываем подробности. Здесь созданы возможности осознанной заботы о своем здоровье, теле и эмоциональной сфере. Для кого? Для нас с вами, гостей отеля. Нам помогут в выборе, создадут условия для того, чтобы начать свой личный путь к укреплению здоровья. Аctiv Spa играет в этом роль указателя
направления к осознанному образу жизни. Команда специалистов, благодаря своим профессиональной деятельности и жизненному опыту, понимает взаимосвязь тела и разума, поэтому в процессе занятий поддерживает каждого гостя в поисках его личного пути развития, зрелости и гармонии. Что конкретно предлагает Activ Spa? Занятия самыми различными видами фитнеса и гимнастики — FlyHighYoga, YogaFunc, YogaFlow, мышечная коррекция, пилатес, Body Work, BodyBalance, Danceflow, шиндо, BodyPump, BodyVive, Body, Jam, Rhythm & Dance. Если не все названия вам знакомы, не переживайте. Опытные специалисты помогут выбрать подходящую для вас тренировку. А вам останется только удовольствие!
Все подробности на сайте spaestonia.ee/resort/ «360 ГРАДУСОВ» ВЕСНА 2017
55
ЭЛЕМЕНТЫ
17
8
1
2 9
6 12
15
18
1. Apivita. Шампунь для окрашенных волос с подсолннечником и медом (250 мл). На долгое время сохраняет цвет окрашенных волос, защищает волосы от выгорания и использования средств для укладки, глубоко увлажняет и питает, восстанавливает волосы, придает им блеск и мягкость. В составе подсолнечник, защищающий от UVA излучения, мед, обеспечивающий смягчение и увлажнение волос, мыльнянка, оказывающая очищающее воздействие, Bio Cotton Protection System, поддерживающий баланс естественной флоры кожи головы, оберегая ее таким образом от агрессивного воздействия окружающей среды. Вода в шампуне заменена настоем розмарина, который обогащает формулу антиоксидантными компонентами. 12,50 евро 2. Apivita. Кондиционер для окрашенных волос с подсолнечником и медом (150 мл). Способствует сохранению цвета волос, увлажняет и предотвращает посеченность кончиков и ломкость волос. Защищает от вредного воздействия окружающей среды и средств для укладки волос. На 93 % натуральный состав. 13,30 евро 3. Bio2you. Натурaльный шампунь PURE (150 мл). Нежный натуральный шампунь для частого использования с облепихой увлажняeт и делаeт волосы шелковистыми, легкими, обеспечивая сияние. Не содержит спирта, парабенов и SLS. 10,40 евро. bio2you.lv 4. Bio2you. Натуральный кондиционер PURE (250 мл). Нежный кондиционер с облепихой питаeт волосы, пpидает им волосам и ощущение чистоты, делает волосы мягкими и шелковистыми. 10,40 евро. bio2you.lv 5. Bio2you. Натурaльный шампунь для блеска и роста волос (150 мл). С облепихой, женьшенeм, алоэ вера и экстрактoм зеленого чая. Увлажняeт и делаeт волосы шелковистыми, легкими, обеспечивает сияние. 10,40 евро. bio2you.lv 6. Bio2you. Натуральный кондиционер для блеска и роста волос (250 мл). С аргановым маслом, овсянкой, облепихой, женьшенeм, алоэ вера и экстрактoм зеленого чая. Питаeт волосы, пpидает блеск и ощущение чистоты, делает волосы мягкими и шелковистымию 10,40 евро. bio2you.lv 7. Bio2you. Натурaльный шампунь для сухих волос (150 мл). С облепихой, авокадо, алоэ вера и экстрактами ромашки и крапивы. Увлажняeт и делаeт волосы шелковистыми и легкими. 10,40 евро. bio2you.lv 8. Bio2you. Натуральный кондиционер для для сухих волос (250 мл). Обогащен аргановым маслом, овсянкой, облепихой, авокадо, алоэ вера и экстрактoми ромашки и крапивы. Великолепно питает волосы. 10,40 евро. bio2you.lv 9. Bio2you. Маска для волос с маслами (100 мл). Для хрупких и поврежденных волос, увлажняет кожу головы, придает жизненную силу и блеск волосам. Содержит масла облепихи, авокадо, макадамии, оливы, жожоба, витамин Е. 10,40 евро. bio2you.lv 10. Bio2you. Масло-спрей для блеска волос (100 мл). Помогает восстановить жизнеспособность волос. Содержит облепиховое и оливковое масла, шиповник (источник витаминов А и Е), витамин Е (токоферол), который увлажняет и омолаживает кожу и
56
«360 ГРАДУСОВ» ВЕСНА 2017
13
7
5
10
4
3 14
11
16
волосы. 10,40 евро. bio2you.lv 11. Māra Naturals. Шампунь Elderberry (200 мл). Для нормальных и сухих волос. Приятный аромат бузины. Тщательно очищает волосы и придает им сияние. Обогащен аргановым маслом, экстрактом алоэ и витамином В5. 14,70 евро. maranaturals.com 12. Māra Naturals. Кондиционер Elderberry (200 мл). Приятный аромат бузины. Нежная кремовидная текстура. Подходит для сухих и нормальных волос. В составе натуральный комплекс, который питает, увлажняет волосы, делает их блестящими и легко расчесываемыми. 12,50 евро. maranaturals.com 13. DAENG GI MEO RI. Маска против выпадения волос (145 мл). Предотвращает выпадение волос, укрепляет фолликулы волос, доставляет в кожу головы питательные ингредиенты лекарственных растений, ликвидируют зуд и перхоть. 10,03 евро. oniks-beta.lv 14. DAENG GI MEO RI. Энергетический шампунь KI GOLD Premium (300 мл). Подходит для всей семьи. Увлажняет волосы и кожу головы, делает волосы эластичными и мягкими, питает сухие волосы благодаря входящим в состав растительным ингредиентам, восстанавливает поврежденные волосы, защищает волосы от потери влажности, благодаря входящему в состав средств керамиду. 12,29 евро. oniks-beta.lv 15. ALFAPARF Milano. Шампунь для блеска волос Semi Di Lino Diamante Illuminating (250 мл). Для нормальных волос, которые не нуждаются в специальном лечебном уходе, а лишь в поддержании красоты данной от природы. Сбалансированный состав линии деликатно ухаживает за кожей головы и волосами, решает три основных задачи: восстановление витаминного баланса, защита цвета и придание локонам блеска живых, здоровых волос. Мягко очищает, делая волосы мгновенно и надолго мягкими, сияющими и полными энергии. 10 евро 16. ALFAPARF Milano. Увлажняющий шампунь Semi Di Lino Moisture Nutrivite (250 мл). Для сухих волос. Нежно очищает и питает, не утяжеляя локоны, придает мягкий блеск, благодаря прекрасно сбалансированному составу. Разработан для волос, требующих специальное лечение, он восстанавливает мягкость и шелковистость, улучшает расчесывание. Через несколько применений шампуня заметно повышается уровень увлажненности в волосяном стержне. 10 евро 17. Bubchen. Шампунь и бальзам «Принцесса Розалея» (230 мл). Для детей. Предназначен для легкого расчесывания волос. Протеины пшеницы и протеин В5 укрепляют волосы и придают им шелковистый блеск. С питательным бальзамом, облегчающим расчесывание. Не раздражает кожу головы и глаза. 3,50 евро 18. Bubchen. 3 в 1. Шампунь, ополаскиватель и гель для душа «Бяки-забияки» (230 мл). Ухаживает за малышами с головы до пяточек. Гель для душа мягко очищает с помощью моющих веществ на растительной основе. Шампунь укрепляет волосы благодаря протеинам пшеницы. А бальзам облегчает расчесывание волос и придает шелковистый блеск. 3,50 евро *цены примерные
«360 ГРАДУСОВ» ВЕСНА 2017
57
ТАРЕЛКА
Пищевые добавки — понятие весьма обширное. Есть полезные, есть вредные, есть «биологически нейтральные». И если ктото с пеной у рта утверждает, что он сторонник ЗОЖ и никогда не допустит в свое меню пищевых добавок, можете с полной ответственностью заявить ему: «Поздравляю вас, гражданин, соврамши!» Потому что перец, корица, кардамон и другие приправы — тоже пищевые добавки. ТАННА КИМ
58
«360 ГРАДУСОВ» ВЕСНА 2017
Буква букве — рознь
По мнению специалистов, «пищевые добавки — это общее название природных или синтетических химических веществ, добавляемых в продукты питания с целью придания им определенных свойств (улучшения вкуса и запаха, повышения питательной ценности, предотвращения порчи продукта и т. д.), которые не употребляются в качестве самостоятельных пищевых продуктов». Вроде все понятно. Только возникает вопрос, что именно и в каких количествах производители используют для придания продуктам не просто товарного, но и притягательного для покупателей вида. Пищевые добавки известны людям с глубокой древности: это соль, сода, пряности и прочее. Но потом, с расцветом пищевой химии — это уже XX век — были разработаны и синтезированы другие добавки, в результате на прилавках появилось множество «новых» продуктов. Нет-нет, колбасу заново не изобретали, хотя... тут уж как посмотреть. С чего это она лежит на витрине вся такая нежно-розовая, цвета «бедра испуганной нимфы»? А йогурты — что, в самом деле фруктовые? А вот этот кекс, весь в аппетитных изюминах и присыпанный сахарной пудрой — почему он не черствеет, хотя куплен неделю назад?! Все просто — «вечную молодость» и привлекательность продуктов обеспечили именно они, пищевые добавки, все эти красители, эмульгаторы, уплотнители, загустители, желеобразователи, глазирователи, усилители вкуса и запаха, консерванты и прочие пеногасители. Наличие добавок в обязательном порядке указывается на упаковке и обозначается буквой «Е» (первая буква слова «Europe»). Пугаться «ешек» не надо, большинство из них — славные труженики и вообще «натурпродукт», при соблюдении рецептуры вреда здоровью не будет. За буквой «Е» идут циферки, это код конкретного вещества по Единой
европейской классификации. Многие всем хорошо знакомы, к примеру, Е152 — активированный уголь, Е1404 — крахмал, Е500 — сода. Коды Е100 — Е182 — это красители, усиливающие или восстанавливающие цвет продукта. Е200 — Е299 — консерванты, повышающие срок хранения продуктов за счет защиты их от микробов, грибков и бактериофагов. Сюда же входят химические стерилизующие добавки, которые используются при созревании вин, а также дезинфицирующие вещества. Е300 — Е399 — антиокислители, они защищают продукты от окисления, например, чтобы жир не становился прогорклым или нарезанные овощи-фрукты не темнели.
Е400 — Е499 — стабилизаторы, загустители, эмульгаторы, их задача — сохранять правильную консистенцию продукта и повышать его вязкость. Е500 — Е599 — регуляторы pH (кислотности) и вещества против слеживания. Е600 — Е699 — ароматизаторы, усиливающие вкус и аромат продукта. Е900 — Е999 — антифламинги (пеногасители). Е1000 — Е1521 — все остальное, в эту группу входят глазирователи, разделители, герметики, улучшители муки и хлеба, текстураторы, упаковочные газы,
подсластители. Пищевых добавок под номерами Е700 — Е899 пока не существует, эти коды зарезервированы для новых веществ, которые наверняка скоро будут придуманы. Это как в таблице Менделеева: химический элемент еще не открыт, а номер у него уже есть. С одной стороны — особо нервные потребители сейчас могут испугаться и помчаться инспектировать холодильник и кухонные шкафчики, чтобы отправить в мусор все «Е»-носители. Или, сообразив, что вездесущие «Е» проникли всюду, дадут себе зарок перейти на сыроедение. Ха! Хотите узнать, сколько «Е» в обычном, совершенно натуральном яблоке? Семнадцать! Есть антиокислители и регуляторы кислотности, красители, консерванты, эмульгаторы и загустители, усилители запаха и вкуса, а также чуть ли не десяток ароматизаторов. Это все к тому, что «Е» бывают разные, среди них — множество натуральных («вкус, знакомый с детства», ага). Без многочисленных «Е» современный пищепром немыслим. И потребителю надо ориентироваться на свой здравый смысл. К примеру: домашнюю колбасу видели? Какого она цвета? Правильно, скорее серая. Непривлекательная, прямо скажем. А в магазинах какого колера? Розовая и красивая. Это нитрит натрия постарался, Е250. В небольших количествах ничего страшного от его употребления нет, а вот избыток может привести к разным проблемам со здоровьем. Что делать? Не набивать утробу каждый день колбасой в ударных дозах.
Вкусней, еще вкуснее
А вот глутамат натрия, Е621, «надо разъяснить», потому что этот усилитель вкуса стал уже какой-то общепризнанной страшилкой. В 1907 году японский химик Кикунэ Икеда заинтересовался вкусом ингредиента многих традиционных японских блюд — водоросли комбу. Изсорока килограммов водоросли он выделил тридцать граммов глутаминовой кис«360 ГРАДУСОВ» ВЕСНА 2017
59
аллергии, негативно влияет на головной мозг и другие органы, и вообще — страшный яд. Даже термин появился — «синдром китайского ресторана»: у пострадавших вдруг краснело лицо, повышалась температура, появлялись боли в груди. Были проведены разные исследования, в частности, некий Хироси Огуро кормил крыс глутаматом натрия в количестве 20 % сухого веса от всей потребляемой ими пищи в течение полугода. В результате такого зверства обнаружил у бедных животных потерю зрения и истончение сетчатки глаза. Впрочем, он признал, что такие количества глутамата натрия на несколько порядков превышают все разумные дозы обычного потребления. И добавил, что «потребление в меньших количествах допустимо». Ну и стоило бедных крыс мучить? В общем, никаких доказанных научных свидетельств о вреде для человека глутамата натрия в разумных количествах нет. С точки зрения токсичности глутамат безопаснее, чем привычная поваренная соль. Е621 во всем мире законодательно признан самой безопасной пищевой добавкой, для которой даже не установлен уровень допустимого суточного потребления. Это означает, что ни при каких условиях человек не сможет употребить в пищу такое его количество, которое окажет какое-либо вредное влияние на здоровье. И еще — глутамат натрия правильней назвать не усилителем, а улучшителем вкуса. А во многих продуктах — например, помидорах, мясе, молоке, рыбе, грибах, молоке, сыре, твороге, кукурузе, горохе — он присутствует изначально.
Что БАДы, что не БАДы, все едино
лоты, которая, как оказалось, и отвечала за характерный вкус. Икеда пришел к выводу, что новое вещество представляет собой самостоятельный, пятый вкус, и назвал его «умами» (в переводе с японского — «аппетитный вкус»). За минувшее столетие термин стал известен не только специалистам пищевой промышленности, но лишь в XXI веке было окончательно установлено наличие на языке вкусовых рецепторов, специфичных к глутаминовой кислоте, и выводы Икеды были полностью подтверждены. В 1908 году Икеда получил патент на способ производства этой аминокислоты из глютена. Еще через год его компания Ajinomoto («Сущность вкуса») выпустила на рынок новую приправу — натриевую соль глутаминовой кислоты, или глутамат натрия. По некоторым данным, в год жители всего мира потребляют свыше двухсот тысяч тонн глутамата натрия. Дальше началось любопытное. Появились исследования, что глутамат вреден, вызывает
60
«360 ГРАДУСОВ» ВЕСНА 2017
БАДы, то есть биологически активные добавки — вещь крайне спорная. Сколько случаев мошенничества, впаривания откровенных пустышек за бешеные деньги! И даже вреда. Взять, к примеру, БАДы, содержащие селен. Реклама о полезных свойствах селена рисует его чуть ли не панацеей, мол, снижает уровень развития артритов, полезен при астме, гепатите, заболеваниях щитовидной железы и даже может быть профилактическим средством от рака. Но надежды на «селеновую» профилактику онкологии не оправдались, а в отношении диабета установлено, что селен не предотвращает, а наоборот, увеличивает риск его развития. Еще одна панацея от рака, если верить распространителям БАДов, — бета-каротин. И тут исследования ничего подобного не подтверждают. Наоборот, у курильщиков витамин А может стать толчком для развития рака легких. В общем, не надо хвататься за «чудодейственные» таблетки «от всего». Впрочем, если так уж хочется, один из голландских онлайн-магазинов стал продавать «таблетки от мировых проблем». Реклама гласит, что таблетки «содержат много горячего воздуха, щепотку нереалистичных обещаний и небольшую дозу ненужных наполнителей». Среди большого разнообразия пилюль можно найти те, что обеспечивают «супер Wi-Fi», или такие, которые помогают «всегда знать, что надеть». Есть таблетки «Дети думают, что ты крутой», «Сделать так, чтобы бывший ревновал» и «Умение видеть единорогов». На самом деле это не БАДы, а просто мятные пастилки. Средства от их продажи поступают в фонд по борьбе со СПИДом.
Ха! Хотите узнать, сколько «Е» в обычном, совершенно натуральном яблоке? Семнадцать! Есть антиокислители и регуляторы кислотности, красители, консерванты, эмульгаторы и загустители, усилители запаха и вкуса, а также чуть ли не десяток ароматизаторов
«360 ГРАДУСОВ» ВЕСНА 2017
61
Он вкусный и светится!
Человечество вообще склонно верить во всякие панацеи. Только появится какая-то новинка, как ее тут же назначают «лекарством от всего». Стоило завести в Европу табак, как он стал считаться лекарством. А героин?! В 1898 году фармацевтическая компания Bayer AG выпустила его на рынок. Средство рекомендовалось от кашля, как успокаивающее. До 1910-х он входил в состав лекарств от кашля для детей. До 1924 года его рекламировали как средство от рака, туберкулеза, депрессий, похмелья... А препарат всего лишь подавлял болевые и отвечающие за кашель центры в мозгу, вызывая очень скорую наркотическую зависимость... Смертельную. А еще была мода на радиоактивность. Стоило Анри Беккерелю открыть радиоактивность, а Марии Кюри — радий, как прогрессивное человечество решило, что вот она, панацея. Теперь уж точно! И началось... В межвоенный период никто толком еще не знал об опасности радиоактивности, и промышленность просто с ума сошла. Выпускалась радиоактивная зубная паста — с активным изотопом тория. Мол, радиация полирует зубную эмаль, убивает микробов и прочее. В западных магазинах появились флюроскопы для «научно обоснованной» примерки обуви. Человек надевал понравившиеся сапожки-ботинки, ставил ногу на рентгеновский излучатель, а продавец смотрел на картинку, мол,
62
«360 ГРАДУСОВ» ВЕСНА 2017
хорошо ли сидит обувка, не будет ли натирать? За двадцать секунд работы излучателя покупатель получал дикую дозу в пятнадцать-двадцать рентген. О продавцах и говорить нечего. Была ионизирующая косметика: в кремы, лосьоны, пудры, румяна и помады вводили хлористый торий и бромистый радий. Кожа так и светилась!.. Реклама утверждала, что радиация стимулирует жизненные процессы в клетках, укрепляет кожу, останавливает развитие пор, лечит покраснения, пятнышки и прыщики, разглаживает морщины. Все как сегодня, не так ли? Разве что без радия в баночках. Гомеопаты стали торговать «радиоактивной панацеей» еще раньше косметологов. Лекарственное средство Radithor появилось в аптеках в 1918 году с припиской «радиоактивная вода» и содержало в каждой склянке по одному микрокюри радия-226 и изотоп-228. Остальное — дистиллированная вода тройной перегонки. «Радитор» позиционировался как лекарство от артрита, ревматизма, психических заболеваний, рака желудка и импотенции и выпускался до 1928 года. Какой широкий спектр действия, однако. Особо доверчивые пили эту водичку в больших количествах и умирали... Выпускались и суппозитории с радиоактивным радием и маслом какао, это «лучшее в мире» средство «помогало» от ревматизма, невралгии, люмбаго, растяжений, болей в спине, подагры, боли в конечностях, груди и горле. Было
и средство для увеличения активности сперматозоидов. С радием, да. Носить полагалось поближе к месту рождения сперматозоидов. И радиоактивные таблетки для борьбы с «мужской слабостью» выпускались. Наверное, единственное, что спасло людей от вымирания, — все эти модные радиоактивные штучки немало стоили. Далеко не все могли себе позволить такую смерть за собственные деньги. Советский Союз не избежал всеобщего поветрия. В косметологии применяли радиоактивные маски, которые сужали поры кожи, делали ее матовой и придавали приятную белизну. В Куйбышеве выпускали радиоактивную воду для питья «Ижевский источник». Реклама утверждала, что это «лучшая лечебная вода и незаменимый гигиенический напиток» и помогает от множества болезней. На Западе продавали и специальные сосуды, чтобы можно было «радиоактивировать» воду на дому. Жулики их подделывали и продавали «активаторы» без радиоактивной начинки. Негодяи. И еда была с радиоактивными добавками. Некая немецкая компания выпускала шоколад с радием и утверждала, что это лакомство омолаживает. А хлебопекарня города Иоахимстале производила хлеб, где в рецептуре фигурировала насыщенная радоном вода. Смертельно вкусный хлеб получался, наверное. Интересно, что человечество объявит следующей панацеей и лучшей в мире пищевой добавкой?
8
ШКАФ
7 1
9
4
11 6
10 2 3
5
1. Apivita. Скраб для лица «Осветление» с черникой (50 мл). 89 % натуральных компонентов. Подходит для всех типов кожи и чувствительной кожи. Деликатно отшелушивает, не раздражая кожу. Выравнивает и придает коже сияние. Оказывает антиоксидантную защиту. Борется с пигментными пятнами. Фруктовые кислоты из черники отбеливают кожу, ускоряют обновление клеток кожи, придают коже гладкий и сияющий вид. Миндальные гранулы деликатно отшелушивают кожу, придают ей ровную текстуру. 15,30 евро 2. Apivita. Маска для лица «Уменьшение морщин и повышение упругости» (50 мл). До 99 % натуральный состав. Уменьшает морщины (мимические и обычные), оказывает антиоксидантную защиту, восполняет потерю влаги в клетках, заботится об эластичности кожи. Масло виноградных косточек и витамин А стимулируют обновление клеток и уменьшают морщины. Оливковое масло, гиалуроновая кислота оказывают антиоксидантное действие. Экстракт винограда, зеленый чай увлажняют. 13,30 евро 3. Bio2you. Натурaльная маска с эффектoм сияния с гиалуроновой кислотой (75 мл). Придает коже сияние, румянец и разглаживает кожу. Кожа освобождается от мертвых клеток, эффективно и продолжительно увлажняется и излучает обновленный блеск. Содержит натуральный каолин (защитное средство), кокосовое масло (для гладкости и здоровья кожи), гиалуроновую кислоту (для содействия удержания влаги в тканях), алоэ (успокаивает и увлажняет, уменьшает зуд, отек, воспаление и уменьшает чувствительность кожи), ценное облепиховое масло (усиливает микроциркуляцию, обеспечивает защиту от старения, идеально подходит для восстановления и увлажнения кожи и ухода за загорелой кожей). Не содержит алкоголя, красителей и ингредиентов животного происхождения. 25,50 евро. bio2you.lv 4.Bio2you. Натуральная обновляющая маска для кожи под глазами (5 мл). Инновационное решение против старения кожи. Современная и уникальная технология позволяет активным ингредиентам проникать в глубокие слои эпидермиса; кожа немедленно обогащaетcя коллагенoм. Обеспечивaeт эффектoм 4D регенерации кожи и уменьшения морщин: уменьшает видимые морщины (78%), эффективно увлажняет кожу и улучшает эластичность и упругость кожи (77%), уменьшaeт темные круги и отечность под глазами (67%), а также предотвращает усталость и стресс (85%). Эффект виден уже после первого применения. 4,94 евро. bio2you.lv 5.Bio2you. Натуральный облепиховый скраб для лица (75 мл). Эффективно очищает кожу от загрязнений и отмерших клеток, делает ее гладкой, чистой, нежной и сияющей. Содержит масло кокоса, экстракт тысячелистника, растительные гранулы, витамин Е. 13,60 евро. bio2you.lv 6. Stenders. Увлажняющая маска для лица «Дикая роза» для мгновенного сияния кожи (75 мл). Шелковистая маска для увлажнения кожи лица с гелеобразной консистенцией в одно мгновение вернет уставшей коже естественное сияние. Она глубоко заполняет кожу и помогает сберечь столь необходимую для нее влагу, придавая свежесть, гладкость и здоровый вид. 19,90 евро. stenders-cosmetics.lv 7. Stenders. Ночная маска для лица с маточным молочком (75 мл). Для ухода за кожей лица в ночное время, восстанавливающая уровень влажности и глубоко питающая кожу. Эффективно восстановит уровень влажности кожи во время сна и отдыха. Содержит глубоко насыщающие кожу ингредиенты, улучшающие ее внешний вид и эластичность. Превосходно подходит для глубокого насыщения всех типов кожи. 18,90 евро. stenders-cosmetics.lv 8. Dermal. Маска для лица Dermal Vegetable Placenta Collagen Essence (1 шт). В состав входят необходимые для биологического баланса аминокислоты, которые используются клетками кожи во время синтеза коллагена и эластина. Комплекс пептидов, микроэлементов и минеральных солей нормализует обменные процессы в тканях. 0,90 евро. oniks-beta.lv 9. Dermal. Маска для лица GINKGO COLLAGEN ESSENCE (1 шт). Экстракт листьев гинкго укрепляет сосуды, снижает проницаемость капилляров, уменьшает воспаление, повышает эластичность и упругость кожи, содержит фитоэстрогены, которые усиливают синтез коллагена и повышает скорость обновления клеток кожи. 0,90 евро. oniks-beta.lv 10. Dermal. Маска для лица VITAMIN COLLAGEN ESSENCE MASK (1 шт). Содержит витамин С, что позволяет сохранять кожу чистой и яркой, а также делает уставшую от повседневной жизни кожу здоровой и чистой. 0,90 евро. oniks-beta.lv 11. Dermal. Маска для лица Olive Collagen Essence Mask (1 шт). Содержит коллаген, витамин Е, экстракт оливы. Коллаген интенсивно наполняет кожу упругостью и не дает ей деформироваться. Экстракт оливы обладает мощным оздоравливающим действием, способствует заживлению, восстанавливает иммунитет, увлажняет и питает кожу, борется со старением, эффективно разглаживает морщины. 0,90 евро. oniks-beta.lv *цены примерные
«360 ГРАДУСОВ» ВЕСНА 2017
63
ЭКСПЕРТНОЕ МНЕНИЕ
Детское ожирение набирает обороты. За последние годы количество детей с лишним весом выросло с космической скоростью. В соответствии с новыми оценками Всемирной федерации по проблемам ожирения, к 2025 году около 268 миллионов детей в возрасте от 5 до 17 лет будут иметь лишний вес. Что делать, и кто виноват? На эту актуальную тему мы беседуем с сертифицированным специалистот по питанию Татьяной Тепо.
64
«360 ГРАДУСОВ» ВЕСНА 2017
— Очень часто родители невольно усугубляют эпидемию ожирения, не осознавая масштабов проблемы. Обширное исследования было проведено Национальной службой здравоохранения Великобритании, где более 9 из 10 женщин, имеющих детей с лишним весом, считают, что с их детьми все в порядке. Также 4 из 10 женщин, чьи дети понастоящему полные, признают, что у них есть немного лишнего веса. Дети тем более не подозревают о своих проблемах, и 4 из 10 полных детей считают, что они «почти в порядке».
Борьба с ожирением будет эффективна только в том случае, когда родители осознают, что их ребенок действительно нуждается в коррекции веса. Если родители сумели признать, что их ребенок не просто чуть-чуть пухленький, а действительно страдает ожирением — это уже полдела. Также важно понимать, что борьба с лишним весом — процесс длительный, требующий силы воли и нацеленности на результат. — Что надо делать взрослым, чтобы уберечь своих чад от такого рода проблем?
— Взрослым, прежде всего, следует понимать, что дети копируют поведение остальных членов семьи, поэтому необходимо становиться примером. Если папа после работы с колой и чипсами сидит на диване перед телевизором, то шансов, что у ребенка не будет большой попы и толстых щек, практически никаких. — Какой образ жизни позволяет предотвратить появление избыточного веса и ожирения? Здоровый образ жизни строится на трех китах: сбалансированное питание, адекватная физическая активность и благоприятное эмоциональное состояние. По поводу сбалансированного питания: самый легкий способ питаться сбалансировано — это соблюдать так называемый принцип тарелки, где половину занимают овощи, фрукты и ягоды, одну четверть продукты источники белка и одну четверть, углеводные продукты. — Ограничить потребление сахара — значит отказать ребенку в заветной конфете. Когда все же допустимо давать детям сладости? — По поводу сахара у науки есть четкие данные, для обеспечения человека необходимыми питательными веществами вообще не требуется никакого сахара. Поэтому ответ на вопрос про сладости прост: чем позже, тем лучше. Если ребенок не пробовал
конфету, он не знает ее вкуса и не может ее хотеть. Если все же желание угостить ребенка присутствует, то сладость должна быть максимально полезной: шоколад с высоким содержанием какао вместо шоколадных батончиков, мармелад и зефир вместо конфет, сухофрукты, цукаты и фрукты вместо тортов и пирожных. — Сладкие напитки и фруктовые соки в рационе ребенка допустимы? Это настолько острая проблема, что Комиссия ВОЗ по ликвидации детского ожирения призывает страны ввести налог на подслащенные сахаром напитки, увеличив их стоимость как минимум на 20%. Исключение из рациона сладких напитков и концентрированных фруктовых соков — это не только профилактика ожирения, но еще кариеса и диабета. — Каковы последствия избыточного веса и ожирения у детей? — Все люди с ожирением в первую очередь сокращают продолжительность собственной жизни. Они чаще страдают от сердечнососудистых заболеваний, диабета, заболеваний суставов, онкологии. Кроме того, ребенок с ожирением может подвергаться насмешкам сверстников, что увеличивает риск психологических проблем. — Так сколько же калорий в день нужно ребенку, чтобы быть здоровым? — Энергия, которая поступает в организм с едой, должна быть израсходована. Т.е, сбалансированное питание и достаточная физическая активность способствуют и здоровому образу жизни, и профилактике лишнего веса.
— Какая физическая нагрузка нужна здоровым детям и детям, уже страдающим от лишнего веса? Для профилактики избыточного веса, укрепления скелетно-мышечной ткани, сердечно-сосудистой системы и гармоничного развития детям до 5 лет нужны условия для подвижных игр, бега и общей активности. Детям от 5 до 17 лет каждый день нужно быть подвижными не менее 1 часа. Если у ребенка уже стоит диагноз ожирение, то ходьба и плавание для него лучшие виды спорта. — Предположим: ребенок правильно питается, ведет здоровый образ жизни, много двигается, а лишний вес все равно есть. Как быть в такой ситуации? — Обратиться к врачу и выяснить, какой тип ожирения у ребенка. Возможно, ожирение — это симптом какого-то заболевания. Например, повреждения или заболевания головного мозга и желез внутренней секреции, которые регулируют обмен веществ и аппетит, последствия черепно-мозговых травм, некоторых психических заболеваний и др. Тогда необходимо лечение данных диагнозов в первую очередь. — Часто можно услышать о генетической предрасположенности к лишнему весу. Родители, мол, полные, кость у них широкая, а значит и ребенок такой. Соответствует ли это действительности? Конечно же, генетический фактор имеет место быть. Но чаще всего в семье имеется нездоровый образ жизни. Рацион питания неправильный, физическая активность не стала привычкой. И это основная проблема лишних килограммов, а не широкая кость. Взрослый человек свою жизнь строит сам. Что есть, пить, полежать на диване или пойти прогуляться — это все наш выбор. У ребенка нет такого выбора, его формирует семья. Поэтому хотелось бы, чтобы родители, бабушки, тети выражали свою любовь не трансжирными конфетами и глютаматной колбасой, а формированием правильных привычек с самого раннего детства. Здоровье — самое ценное, что есть у человека. И сохранить его — лучший подарок ребенку. «360 ГРАДУСОВ» ВЕСНА 2017
65
ДЕТСКАЯ РАДОСТЬ
Лето не за горами, поэтому мы решили рассказать о четырех самых интересных тематических парках Балтии. И расположены близко, и доехать легко и просто, и удовольствия для детей – просто море! и удобный пляж. Открытий, изобретений и невероятных приключений хватит на целый день для всей семьи. Дневной билет сезона 2017 года, действующий до 31 августа, позволит вам провести 8 веселых часов в атмосферной Деревне изобретателей. Вас ждут в общей сложности более сотни изобретений, игр и игровых домиков! Тропа приключений, планетарий, высокая смотровая башня, лабиринт и дом игр — и это
скаться в море. В цену билета входит посещение всех аттракционов на территории тематического парка. Когда: с 10 июня по 31 августа ежедневно с 10:00 до 18:00 Сколько стоит: до 31 мая выгодно купить билеты со скидкой online — 15 евро для детей старше 2 лет и взрослых. С 1 июня стоимость обычного билета будет составлять 17 евро. Подробности: lottemaa.ee/ru/
лишь малая часть всех возможностей. В течение дня вы сможете посмотреть несколько замечательных коротких представлений, встретиться с Лотте, Бруно, Альбертом и другими славными местными жителями, а в жаркий день попле-
Финляндия. К муми-троллям. Пока не поздно
Эстония. В гости к Лотте и ее друзьям
Тематический парк «Лоттемаа» («Земля Лотты») находится на расстоянии шести километров от летней столицы Эстонии — города Пярну, от Риги — всего-навсего полтора часа езды! В парке дети и их родители сразу попадают в сказку. Про милую собачку Лотте и ее друзей, которые встречают посетителей и активно с ними общаются. Юных исследователей ждут более сотни аттракционов, тематические домики, вкусное угощение, сувенирные магазинчики
66
«360 ГРАДУСОВ» ВЕСНА 2017
Тематический детский парк Moominworld, кстати, регулярно признаваемый одним из лучших в мире, расположен в приморском
12 — 21 июня 16 — 25 июля
В стоимость включено:
приглашает
«Путешествие вокруг земли» Лагерь для детей и молодежи
Знакомство с культурой и традициями разных стран, увлекательные занятия и спортивные игры на свежем воздухе, новые друзья и приятные открытия! На самом берегу Балтийского моря, в поселке Абрагциемс! 10 лучших дней лета!
hh4-х разовое питание hhпроживание в номерах по 4—5 человек hhпостельное белье и его смена hhуслуги профессиональной команды (на
10 детей — один вожатый)
hhразвлекательная и экскурсионная
программа
hhтрансфер Рига — лагерь — Рига hhприятные сюрпризы
Подробная информация:
в офисе турагентства Nikos Travel — Рига, ул. Базницас, 7 (вход с ул. Дзирнаву) тел. +371 67280326, +371 67280327, +371 29565257 e-mail: info@nikostravel.lv, на сайте www.nikostravel.lv
Оазис для уставших путников. Место, где Восток встречается с Западом. Место, где через натуральные продукты и вручную приготовленные яства можно познать мистическую и до конца незнакомую восточную культуру!
Рига Bruņinieku iela 33 +371 67 292 270
Юрмала Jomas iela 48 +371 66 102 222
Латвия. Аварийная бригада и динозавры
городке Наантали. Это 195 километров от Хельсинки по очень хорошей дороге. Наантали — городок с чисто курортной атмосферой, именно здесь проводят лето президент Финляндии и Муми-мама. Moominworld расположен на острове, куда можно попасть по длинному пешеходному мостику. 25 евро с каждого, кому больше трех лет, и начинается чудо. Правда! Муми-семья в полном составе, а также все прочие герои сказок Туве Янссон активно дружат с детьми на финском, шведском и английском языках. Впрочем, почти все понятно и без слов. Мумидом цвета голубики, корабль Муми-папы, желтая подводная лодка, волшебный изумруд, пожарная станция и полицейский участок — все можно облазить маленьким гостям и везде ненавязчиво узнать что-то новое. Кто живет в Балтийском море? Как рождается эхо? Сложно ли вязать морские узлы? Чей кораблик поплывет дальше? Как найти выход в лабиринте? Сами понимаете, ребенок занят целый день. А ведь надо еще спектакль в театре Эммы посмотреть, поймать всем миром чудище, научиться делать фонтан и пообедать на кухне у Муми-мамы. Кстати, о еде. Очень продумано это дело у муми-троллей. Масса закусочных, детское меню, микроволновки для подогрева детского питания. Мы остановились на обеде в стиле буфет: выбирай и накладывай первое-второе-третье сам.
68
«360 ГРАДУСОВ» ВЕСНА 2017
Когда: с 10 июня по 13 августа с 10.00 до 18.00, 14 по 27 августа с 12.00 до 18.00 Сколько стоит: 28 евро на 1 день, 38 евро на 2 дня, детям до 2 лет — бесплатно, при покупке on-line — билеты на 1 евро дешевле Подробности: muumimaailma.fi/ en/home
Литва. Парк динозавров и перевернутый дом
В 7 км от Клайпеды в местечке Радайляй уже несколько лет «живут» динозавры — они двигаются и дышат, рычат и дают себя погладить. Кроме ископаемых гигантов, а их целых сорок особей, Динопарк полон и других развлечений: батуты и кинотеатр 5D, водные велосипеды и зеркальный лабиринт, качели и карусели, а с недавних пор и перевернутый дом! Уникальное развлечение, где вы совершенно по-новому сможете взглянуть на окружающий мир и получить неизгладимые впечатления, — это он, дом-вверх-дном! Дом, построенный прямо на крыше, в котором все перевернуто вверх ногами, что самым забавным образом приводит наши повседневные ощущения в совершенный беспорядок. Это релаксационное развлечение прямо создано для нас — измученных устоявшимся порядком и привычками — чтобы мы по-новому могли взглянуть на стабильность. Когда: с мая по октябрь с 10.00 до 18.00 Сколько стоит: для детей — 11 евро, для взрослых — 13 евро Подробности: dino.lt/ru
В апреле в Лиелвардском крае откроется парк «Аварийная бригада» Новый парк назван в честь латвийского анимационного сериала. Здесь можно будет встретиться с героями мультфильма, а также посетить игровой городок, созданный по мотивам сериала. Над ним сейчас трудятся художники и декораторы, которые строили городок Lido в Риге. В новом парке будет тропа динозавров, общая ее длина — больше километра. Одного из будущих обитателей — пятиметрового монстра — сейчас делают в Китае. А его меньший собрат радовал посетителей выставки Balttour в феврале на Кипсале. В парке будет создана водяная площадка — на территории почти в 200 квадратных метров. На проект были направлены деньги фондов ЕС. По словам организаторов, водный парк обещает стать единственным такого рода в Балтии. Здесь будут доступны разные водяные аттракционы и развлечения. Также в «Аварийной бригаде» будет тропа кукол. Здесь посетителей будут встречать больше 20 разных кукол от мастера Владлены. Многим знакомы ее работы по Королевству кукол в Прейли. Также к сезону 2017 года оборудуют специальную веревочную трассу для детей до 10 лет. А к следующему — 2018 году — парк обзаведется лагерем Каменного века, детской автошколой и прочими аттракционами. Так что планы у создателей парка наполеоновские! Когда: с апреля 2017 года Сколько стоит: 10 евро Подробности: abpark.lv
СОВЕТЫ ДОКТОРА
Весной, когда пробуждается природа, нам тоже очень хочется цвести и радоваться: быть красивыми и энергичными. И чтобы дети не болели, и чтобы силы не пропадали. Поговорим о нашем, о насущном — красоте и здоровье — ведь нет одного без другого. Весной и всегда! Как победить весеннюю усталость? Зачем нужны витамины? Как помочь дочерям встретить «весну» их женской жизни? Чем помочь ребенку в конце учебного года? О важных постулатах здоровья — а значит: и красоты, и хорошего настроения — мы беседуем с Викторией Шалаевой, будущим врачом, волонтером практики семейной медицины, автором научных медицинских статей по вопросам генетики и фертильности.
Поможем организму!
Для красоты и сохранения молодости, бодрости и работоспособности весной нужны не только положительные эмоции и хорошее настроение, свежий воздух и активные упражнения. Нужны также витамины! Витамин Е является антиоксидантом — он борется с процессами старения, не позволяет зарождаться злокачественным опухолям. Витамин C — витамин красоты, который регулирует образование и разрушение меланина. При недостатке этого витамина могут появиться пигментные пятна и веснушки. Витамин А хорош для зрения, а витамины группы B влияют на нервную систему. При их недостатке появляется быстрая утомляемость и сонливость. Витамин В5 препятствует выпадению волос, а витамин В9 необходим для нормальной работы репродуктивной системы. Витамин Н необходим для красивой кожи и здоровья слизистых оболочек. Витамин D отвечает за твердость костей, белизну и здоровье зубов, а также за красоту ногтей и волос.
Весна женской жизни
Если говорить о женской жизни в целом, то весна — это, безусловно, юность или — оперируя научной терминологией — пубертатный период. Непростой, но естественный этап развития, когда ребенок постепенно становится взрослым. У девочек этот период длится, как правило, с 8 до 18 лет. В этом возрасте они особенно нуждаются во внимании своих матерей. Кто как не мама объяснит, как правильно ухаживать за собой, расскажет об изменениях, происходящих в организме? Очень важно оберегать девочек от депрессии — по мнению детских гинекологов Латвии, она является триггером различных гинекологических проблем уже в раннем возрасте! После наступления первой менструации желателен визит к семейному врачу, который оценит соответствие развития подростка с физиологическими нормами. Профилактический гинекологический осмотр также рекомендован в 13-14 лет, особенно при
70
«360 ГРАДУСОВ» ВЕСНА 2017
наличии каких-либо проблем. По достижении 12-летнего возраста рекомендована прививка от папилломавируса человека, который вызывает рак шейки матки. На сегодняшний день эта процедура бесплатна.
Школьник, держись!
Весна напоминает о приближающемся конце учебного года, а значит: у детей накопилась усталость, кто-то волнуется об оценках и экзаменах, кому-то постоянно хочется спать, некоторые постоянно болеют. Что делать родителям? Как помочь встретить весну радостно? Вопервых, ребенку надо почаще гулять! На свежем воздухе кровь быстрее обогащается кислородом, ткани организма получают достаточное количество питательных веществ и не наступает гипоксия организма. В результате, повышается когнитивные способности, улучшается работа органов и настроение. Во-вторых, очень важно правильное питание школьника. Пища должна быть богатой витаминами, белками, углеводами, микроэлементами. В рационе ребенка обязательно должны присутствовать кисломолочные продукты, мясо (желательно, диетических сортов — курица, говядина, кролик, индейка), яйца (в них содержится много белка и железа), супы на нежирных и овощных бульонах, различные каши. Нельзя забывать о естественном пополнении организма витаминами. Овощи, фрукты, свежая зелень должны ежедневно быть в тарелке вашего школьника! В-третьих, очень важен режим сна и отдыха. Сон ребенка должен длиться минимум 10 часов. Перед сном нежелательны игры на компьютере, просмотр телепередач, прослушивание громкой музыки. Тогда сон будет спокойным и глубоким, а ребенок проснется отдохнувшим и с хорошим настроением. Встречаем весну с удовольствием!
Фирменные магазины HUPPA: Rīgā, Zemitāna iela 6, tālr. +371 67847790; Lielirbes iela 27, t/c BOLERO, 2. stāvā, tālr. +371 66051898 А также: Рига: Čapčiks, Artilērijas iela 13; Baby Store, Stabu iela 45, Ganību Dambis 31; Bubis, Veldres iela 40; Liberi.lv, Braslas iela 29A; Labs Paps, Zebiekstes iela 7; Елгава: Gustavs un Marta, Pētera iela 1; Цесис: Nodus, Piebalgas iela 85; Адажи: Maijiņa, t/c Apelsīns, Rīgas gatve 5; Екабпилс: Bebriņš, A. Pormaļa iela 12; Даугавпилс: Kamilija, Cietokšņa iela 44; Валмиера: Agate, Upīša iela 8; Лимбажи: Agate, Rīgas iela 5; Вентспилс: Čika, Andreja iela 7/9 www.liberi.lv | www.babystore.lv | www.bubis.lv | www.chapchik.eu | www.bebrins.lv
Ищите информацию о скидках, акциях, магазинах и продуктах Huppa: huppa.eu
huppa latvija
@huppalv
КРУТОЙ МАРШРУТ
Ходить пешком полезно. Ходить пешком интересно. Ходить пешком современно. Модно в конце концов. Попробуйте! Для начала возьмите карту Латвии (Литвы, Эстонии) и ткните пальцем в любое место. Прочитайте название. Получилось? А теперь наше ноу-хау: наверняка в этом пункте окажется какая-нибудь прелюбопытная пешеходная тропа. Так что выбирайте день, а также удобную обувь, хорошую компанию, фотоаппарат и — в путь. В конце концов, красивая и незагаженная природа — действительно наше богатство. Пока. НАТАЛЬЯ МЕЩЕРЯКОВА
Горы. Маленькие, но гордые
За неимением в Балтии таковых, рекомендуем Гайзинькалнс (Латвия, Мадонский район). Это холм, конечно, зато самый высокий! Протяженность обзорной тропы около 2 км. Часовой променад можно провести в сопровождении гида и без оного. Все равно по пути вам встретятся информационные стенды, которые поведают обо всех видимых объектах. Поднимитесь на сам Гайзиньш (а это 311,6 метров над уровнем моря!) и с четырех его склонов полюбуйтесь на живописные пейзажи. Вы молодец! Можно и отдохнуть. В специально оборудованных местах. Мадонский район славен также самым большим моховым болотом Балтии — Тейчи. А там проложена природоведческая тропа, которую,
72
«360 ГРАДУСОВ» ВЕСНА 2017
правда, можно посетить только в сопровождении гида. Болото, однако! Там, как с детства известно, кикимора водится. Так что гид не помешает. Кстати, о болотах...
Галопом по болотам
Обычно торфяные болота труднопроходимы из-за топкости, и в них легко заблудиться. Да и вообще прогулка по болотам, на первый взгляд, кажется малопривлекательной. Но все же рискните, и отпраьтесь в Кемери. Не пожалеете! Надежная тропа проложена в виде кольца протяженностью 3 км. Сходить с мостков категорически не рекомендуется. Впрочем и не за чем. Вид, открывающийся взгляду, просто фантастический. Особый мох — сфагнум — последние 800 лет создавал это чудо: разноц-
ветные поляны, заросли клюквы, маленькие, как законсервированные по технике бонсай, сосенки и березки, окошки озер и холмы островков. Из обитателей болотного царства можно познакомиться с юркими ящерицами, птицами фифи, живущими только здесь, трясогузками и ярко-синими стрекозами. Обязательно стоит подняться на смотровую вышку (вид оттуда и фотографии на его фоне потрясающие) и искупаться в маленьком озере (но только если хорошо плаваете). Прогулка по мосткам занимает около двух часов. Удовольствие это бесплатное. Чтобы не портить себе отдых, рекомендуем захватить репелент. Кемерское болото хоть и прекрасно, но в сезон бывает многолюдно. Если желаете абсолютного
уединения и ни единой живой души вокруг, кроме работницы информационного центра, то направляйтесь к Слокскому озеру, которое также включено в ансамбль прелестей Кемерского парка. Тропа протяженностью 12 км ведет через совершенно девственные леса (не забываем о средстве против комаров) и позволяет осмотреть знаменитые сероводородные источники. На Слокском озере есть орнитологическая вышка
(она же вышка, где чудесно можно позагорать) и стаи самых белых лебедей. А вокруг — ни души...
Никак без Гауи
Продолжая тему парков, отправимся-ка в сторону Сигулды. Здесь, куда ни глянь, желтые отметины на деревьях, что значит «гуляя, следуйте знакам и вы не заблудитесь». Главное, чтобы не было дождя и лестница для спуска к реке не была в стадии ремонта, а то придется добираться до воды по глине, а она, нахалка, скользкая. Променадничая, можно с легкостью прочесать оба берега Гауи, остановиться на привал, устроить пере-
кличку с эхом и вдоволь побродить по лугам и лесам. Там можно познакомиться с одним из немногих песчаных каньонов Латвии — оврагом Папаржу (Папоротниковый). Еще одна тропа (2 км) вьется по берегу Гауи и позволяет быть с латвийской красавицей на расстоянии вытянутой руки. И это еще не все богатства Национального парка «Гауя».
Гуляют там животные...
1,1 км счастья подарит ботаническая тропа Лигатненского парка отдыха и познания. Правда, только тем, кто в состоянии оценить необыную форму листочков или окраску
цветочков. А вот тропа Нетронутой природы понравится всем. Место известное, каждый год радующее посетителей новинками. Только вообразите: в вольерах под открытым небом разгуливают медведи, рыси, кабаны, волки, лисы, олени, лоси, енотовидные собаки и совы. Это не зоопарк: участки большие, лес настоящий, так что обитатели не сидят у забора в ожидании людей. Тем не менее зверям не откажешь в любопытстве, поэтому если громко не орать, можно познакомиться с местным «населением». Плюс маршрута с возможностью его объединить с посещением других объектов Национального парка Гауя. «360 ГРАДУСОВ» ВЕСНА 2017
73
время место абсолютно мирное и любимое туристами, для которых оборудованы места для пикника, проложены тропы, установлен висячий мостик через Амату и сооружена лестница на 40-метровый берег реки, куда надо обязательно подняться — вид захватывающий!
Фонд дикой природы представляет...
Силой мысли перемещаемся в Лиепайский район, где на радость пешеходникам расположился парк Папес с несколькими природными тропами. Тропа природных процессов Всемирного Фонда дикой природы предлагает вам отправиться в 9-километровое путешествие. Вышки для наблюдения за птицами, их
Особо рекомендуем утесы Звартас и Эрглю. Найти к ним дорогу можно по карте, размещенной у начала Лигатненских природных троп.
Ведьмино место
Утес Звартас — место удивительно красивое и даже волшебное. В 1872 году от крутого высокого берега реки Аматы во время
74
«360 ГРАДУСОВ» ВЕСНА 2017
страшной бури откололся 20-метровый кусок и остался в середине потока. Так и стоит он — с гротами, поросший соснами — разделяя Амату пополам. Легенды гласят, что полюбился утес ведьмам и колдуньям, которые слетаются сюда дважды в год на шабаш, оглашая окрестности громкими криками и дикой музыкой. Во все остальное
гнездовища, реки Паурупе и Лигупе, бобры, луга, дикие лошади и туры, жертвенный камень Эзерсколы, орнитологическая станция и маяк — вот неполный перечень того, что вы увидите, прогуливаясь вдоль берегов озера Папе. Во время путешествия запланировано пять остановок: озеро, луг, лес, болото и дюна. Информационные стенды расскажут как под воздействием различных природных процессов (воды, огня, ветра, крупных травоядных) образовалась каждая экосистема.
Прогулки у воды
А теперь добавим каплю воды в наше повествование. Не в смысле пустословия, а исключительно в природном понимании данной
жидкости. Без которой, как известно, никуды. К пешеходному туризму это тоже относится. Там, где латвийская река Персе впадает в Даугаву, проходит природная тропа парка Кокнесе (Айзкраукльский район). В парке находятся средневековые развалины замка и самая высокая деревянная скульптура в Латвии. Среди живности замечены ужи, а среди растительности — нежные лунники. Так что местечко весьма приятное. Главная фишка Иерикской тропы (Цесисский район) — тоже вода. Просто удивительное зрелище! Сорок родников бьют в этих местах, сливаясь, они образуют шуструю речку с перепадом высот в 14 метров. Водопады и водопадики высотой от 70 см до 3.5 м поджидают за каждым поворотом, а деревянные мостики и терраски облегчают путешествие по этому загадочному месту. Когда-то здесь была самая большая водяная мельница Балтии, о чем напоминает сохранившееся колесо диаметром 5 метров и весом 5 тонн. А сегодня в воде крутится множество маленьких мельничек и
колесиков, в кустах живут гномы, а на ветвях диковинные птицы.Правда, не живые. А вот на озере Лубанас — самом большом по площади в Латвии — птицы самые что ни есть настояшие. На берегах построено целых шесть специальных вышек для любителей понаблюдать за пернатыми. И в правду интересно.
На все четыре стороны
Перенесемся в Эстонию. В Вырумаа (уезд в юго-восточной части Эстонии) есть ландшафтный заповедник Лухасоо, пешеходные тропы которого проведут по болоту Лухасоо, уведут на двухвершинную гору Валламяэ, зарулят на Землю чертей и побегут дальше меж озер и вершин, по вековым лесам национального парка Карула и по берегам стремительной реки Пиуза. Тропы Лухасоо приведут к самому глубокому озеру Эстонии, к самой высокой вершине, к мощному песчаному обнажению и к самому могучему дереву. Еще один заповедник — Лахемаа — крупнейший в Эстонии. Он удален от Таллинна примерно
на полстони километров и предлагает прогулку по отличным пешеходным тропам. Рады предложить вашему вниманию и Ребастемяэ. 1,5-километровая размеченная туристская тропа проложена на холмах, представляющих собой древние дюны и береговые образования. Тропа проходит через самую высокую точку во всей Западной Эстонии — Каплимяэ (63,5 м), а с холма Ребастемяэ открывается чудесный вид на залив Мардихансу. Природная тропа Нельятеэристи (она же «Перекресток четырех дорог») предлагает двигаться в любом из четырех направлений, каждое из которых дает прекрасную возможность ознакомиться с природой, природными сообществами, старыми проселочными дорогами и хуторами полуострова Кыпу. Всего в нескольких десятках километров от Пярну раскинулась огромная территория девственной природы, которая называется Соомаа. Наверняка вы догадались, что и там без милых сердцу торп не обошлось. Ну что? Вы все еще дома? Тогда зачем вам ноги? «360 ГРАДУСОВ» ВЕСНА 2017
75
Xroom.lv — захватывающая игра с поиском выхода — сделает незабываемым день рождения, мальчишник или девичник, корпоративную вечеринку или любой другой праздник, который вы захотите провести в веселой компании друзей.
Одновременно доступны 4 комнаты в самом центре Риги:
ГАРРИ ПОТТЕР И ТАЙНАЯ КОМНАТА Один из врагов Гарри закрыл его в тайном помещении Хогвартса, чтобы он не успел на сегодняшнюю игру в квиддич. Помогите Гарри выйти из этой комнаты, следуя знакам, угадывая коды и решая вереницы загадок. Но поспешите: через час начнется решающая игра, на которой Гарри обязан быть, чтобы Гриффиндор мог одержать победу над Слизерином.
ПУТЕШЕСТВИЕ В СОВЕТСКУЮ РИГУ Рига, 1980 год. Вы оказываетесь в кабинете советского разведчика. Сможете расшифровать загадки и выбраться? Это будет интересное и увлекательное путешествие в прошлое, встреча с историческими событиями и предметами. Интересно будет как тем, кто жил в то время, так и тем, кто знает о нем лишь по рассказам.
ШЕРЛОК ХОЛМС И КОРОЛЕВСКИЕ СОКРОВИЩА Из сокровищницы регулярно пропадают драгоценности. Злоумышленник может войти и выйти из сокровищницы в течении часа, не оставив никаких следов. Королева и жители дворца в замешательстве. Принято решение попросить помощи у Шерлока Холмса.
ДЖЕЙМС БОНД И ОГРАБЛЕНИЕ БАНКА Призрак из прошлого Яцек Косицкий из Мехико похитил последнее увлечение Джеймса Бонда Анну Волецки. Он угрожает убить Анну, если Бонд в течение часа не достанет ему алмазы местного наркобарона Хосе Васкеса, которые хранятся в его частном сейфе в банке. Вы должны помочь Джеймсу. На сей раз речь идет не о добыче, на кону жизнь Анны.
Проверь себя и своих друзей, сможете ли вы решить задачу и найти выход! Zigfrīda Annas Meierovica bulvāris 14 / 09:00 - 00:00 / Тел. +371 22 007 485 / info@xroom.lv / www.xroom.lv
1 2 сезон 2016/2017
4 и 18 марта в 12.00 Г. Х. Андерсен. ИГРАЕМ В ДЮЙМОВОЧКУ Интерактивный спектакль для малышей 8 и 17 марта в 19.00 Ю. Лунык, С. Столярова. НАШ С ТОБОЙ СЕКРЕТ Шутка на семейную тему в одном действии 10 мартав 19.00 И. Якимов. ТЕСТ ТЮРИНГА Комедия [искусственного] интеллекта] 11 марта в 19.00 А. Аверченко, А. Бухов, Тэффи. СМЕХ ВСЕРЬЕЗ Вояж в серебряный век юмора 12 марта в 19.00 А. Куприн. БЕСКОНЕЧНЫЙ БЛЕСК ПАДАЮЩИХ ЗВЕЗД Сборник рассказов в двух частях 18 марта в 19.00 Л. Зорин. ВАРШАВСКАЯ МЕЛОДИЯ Драма в двух частях 19 марта в 12.00 С. Кенециус. ВЕСЕЛЫЕ ГОСТИ Интерактивное представление для маленьких 19 марта в 19.00 Р. Нэш. ПРОДАВЕЦ ДОЖДЯ Американская история о неамериканской мечте 24 марта в 19.00 ЖИВАЯ ЖИВОПИСЬ История великих полотен 25 и 26 марта в 13.00 К. С. Льюис. ЛЕВ, КОЛДУНЬЯ И ПЛАТЯНОЙ ШКАФ Сказка в двух действиях 25 марта в 19.00 КАПУСТНИК Музыкально-пародийное представление 26 марта в 19.00 И. Якимов. СЕВЕРНЫЙ ВЕТЕР Притча о людях 31 марта в 18.00 М. Твен. ПРИНЦ И НИЩИЙ Невероятная история о правде и лжи
Билеты можно приобрести в кассе театра по адресу: Рига, ул. Чака, 67/69 (каждый день с 16:00 до 19:00, кроме понедельника) или на сайте www.ticketshop.lv
www.teatr.lv • +371 20350096
МАРТ
АПРЕЛЬ
3 марта
1 апреля
18.30 Большой зал. Удивительное путешествие кролика Эдварда 5+ 18.30 Малый зал. Каштанка 6+
11.00 Большой зал. Удивительное путешествие кролика Эдварда 5+ 14.00 Малый зал. Три поросенка и волк 2+
11.00 Большой зал. Золушка 3+ 14.00 Малый зал. Песочные сказки 3+
11.00 Большой зал. Белоснежка и семь гномов 4+ 14.00 Малый зал. Путешествие Гулливера 6+
11.00 Малый зал. Колобок 3+ 15.00 Большой зал. Коза и семеро козлят 3+
11.00 Большой зал. Золушка 3+ 15.00 Малый зал. Дюймовочка 3+
4 марта
5 марта
10 марта
18.30 Малый зал. Дюймовочка 3+
11 марта
11.00 Большой зал. Приключения в Волшебном лесу 3+ 14.00 Малый зал. Путешествие Гулливера 6+ 18.00 Малый зал. Каштанка 6+
12 марта
11.00 Малый зал. Кто сказал мяу? 2+ 15.00 Большой зал. Пеппи Длинныйчулок 6+
17 марта
18.30 Малый зал. Сказка о золотой рыбке
4+
18 марта
11.00 Малый зал. Три поросенка и волк 2+ 15.00 Большой зал. Пиноккио 6+
19 марта
11.00 Большой зал. Знаменитый утенок Тим 2+ 14.00 Малый зал. Двойная Лотхен 5+
23 марта
18.30 Малый зал. Каштанка 6+
25 марта
11.00 Малый зал. Обнимашки мишки 2+ 14.00 Большой зал. Кентервильское привидение 6+
26 марта
11.00 Большой зал. Малыш и Карлсон, который живет на крыше 4+ 14.00 Малый зал. Красная Шапочка и волк 2+
2 апреля 8 апреля
9 апреля
11.00 Малый зал. Макс и Мориц 4+ 15.00 Большой зал. Пеппи Длинныйчулок 6+
13 апреля
18.30 Малый зал. Каштанка 6+
15 апреля
11.00 Малый зал. Гадкий утенок 5+ 15.00 Большой зал. Следствие ведут Колобки. ПРЕМЬЕРА 5+
16 апреля
11.00 Большой зал. Малыш и Карлсон, который живет на крыше 4+ 14.00 Малый зал. Красная Шапочка и волк 2+
21 апреля
18.30 Малый зал. Колобок 3+
22 апреля
11.00 Малый зал. Сказка о золотой рыбке 4+ 14.00 Большой зал. Знаменитый утенок Тим 2+
23 апреля
11.00 Большой зал. Кентервильское привидение 6+ 14.00 Малый зал. Кто сказал мяу? 2+
28 апреля
18.30 Музей кукол. Вечерняя сказка. Сказка о глупом мышонке 2+
29 апреля
30 марта
11.00 Большой зал. Коза и семеро козлят 3+ 14.00 Малый зал. Обнимашки мишки 2+
31 марта
11.00 Малый зал. Песочные сказки 3+ 14.00 Большой зал. Снежная королева 4+
18.30 Музей кукол. Вечерняя сказка. Сказка о глупом мышонке 2+ 18.30 Большой зал. Доктор Айболит 5+
30 апреля
Рига, ул. Кр. Барона, 16/18 www. lelluteatris.lv
Представляем детские фильмы, которые выйдут на экраны наших кинотеатров этой весной. Отличный повод сходить в вино всей семьей! «Красавица и чудовище»
США, 2017 Волшебница превратила принца Адама в отвратительное чудовище за то, что тот был злым, самовлюбленным и грубым. Чтобы снять чары с себя и слуг своего замка, ему необходимо научиться быть добрым, любить и быть любимым. В далекой деревушке живет красивая девушка по имени Белль. Однажды ее отец Морис отправляется на ярмарку, но по дороге сбивается с пути. Оказавшись в заколдованном замке, он становится пленником Чудовища. Белль спешит отцу на помощь… В общем, сюжет давно известен. Но от этого сказка не становится хуже или неинтересней. В роли Белль — Эмма Уотсон. Для юных леди и джентльменов с 7 лет
Ваш ребенок грезит стать великим ученым и спасти мир? Или, может, его первым букварем была азбука Морзе, и он в восторге от шпионов? А как насчет настоящих пиратских сокровищ? Тогда порадуйте его, подарив ему незабываемый, богатый сюрпризами день рождения, выпускной или просто выходной в самом большом КВЕСТ-КОМПЛЕКСЕ ДЛЯ ДЕТЕЙ от QuestLab!
«Смурфики. Затерянная деревня»
США, 2017 В новой, полностью анимированной, серии «Смурфиков» Смурфетта, Благоразумник, Крепыш и Растяпа находят таинственную карту и отправляются в полное опасностей приключение на поиски затерянной деревни. Их дорога проляжет через Зачарованный лес, полный волшебных существ, а за ними по пятам будет следовать злой колдун Гаргамель. Наши герои и не подозревают, что, пройдя через все испытания, они разгадают, вероятно, самую большую тайну смурфиков! Фильм дублирован на русский и латышский языки. Фильм в формате 2D и 3D. Без возрастных ограничений
«Трио в перьях»
Люксембург, Бельгия, Германия, Норвегия, США, 2017 С рождения усыновленный в семье аистов воробей Ричи растет быстро и чувствует себя настоящем аистом. Только вот аистам, как мигрирующим птицам, приходит время лететь в Африку, чтобы там зимовать. Семья вынуждена рассказать Ричи про его происхождение, потому что лететь вместе нельзя — воробей может погибнуть в тяжелом путешествии. Но смельчак решает всем доказать, что он настоящий аист. Ричи начинает путешествие самостоятельно, и к нему присоединяются новыe друзья — сова Ольга и попугай Кики. Фильм дублирован на русский и латышский языки. Фильм в формате 2D и 3D. Без возрастных ограничений «360 ГРАДУСОВ» ВЕСНА 2017
79
Телефон для информации: (+371) 26 009 565 Игровой комплекс QuestLab, Элизабетес 45/47 (вход с ул. Йерузалемес)
Рижский Русский театр им. М. Чехова ул. Калькю, 16, Рига МАРТ БОЛЬШОЙ ЗАЛ 1 и 21.03 в 19.00
ПРЕМЬЕРА. «ДОБРЫЙ ЧЕЛОВЕК ИЗ СЕЗУАНИ»
Б. Брехт
2 и 9.03 в 19.00
«ПРИВИДЕНИЕ ИЗ КЕНТЕРВИЛЯ»
Легенда с музыкой в двух действиях по истории О. Уальда.
3.03 в 19.00 и 4.03 в 12.00
«ОПАСНЫЙ ПОВОРОТ»
Детективная драма. Дж. Б. Пристли
4.03 в 19.00 и 5.03 в 12.00
«АЛЬБОМ»
Семь способов соблазнения. А. Аверченко
5.03 в 19.00
«НЕ ВСЕ КОТУ МАСЛЕНИЦА»
Комедия. Н. Островский
7.03 в 19.00
«ТАНГО МЕЖДУ СТРОК»
Фантазия на музыку О. Строка в двух действиях
8.03 в 19.00
«МЕТОД ГРЕНХОЛЬМА»
Корпоративная интрига. Ж. Гальсеран
10.03 в 19.00 и 11.03 в 12.00
«КНЯЖНА МЕРИ»
Спектакль в двух действиях. М. Лермонтов
11.03 в 19.00 и 12.03 в 12.00
«ДВА ДЖЕНТЛЬМЕНА ИЗ ВЕРОНЫ»
Романтическая комедия. У. Шекспир
12.03 в 19.00
«ОДЕССА, ГОРОД КОЛДОВСКОЙ».
Музыкально-драматическая фантазия по мотивам произведений И. Бабеля
14, 15 и 31.03 в 19.00
«ХАНУМА»
Джаз-комедия в двух действиях по мотивам пьесы А. Цагарели. В.Константинов и Б.Рацер
16 и 30.03 в 19.00
«ГРАНАТОВЫЙ БРАСЛЕТ»
Драма. А. Куприн
17 и 26.03 в 19.00
«ГОЛОДРАНЦЫ-АРИСТОКРАТЫ»
Комедия. Э. Скарпетта
18 и 19.03 в 12.00
«МАЛЕНЬКИЙ ПРИНЦ»
Сказка-притча. А. де Сент-Экзюпери
18, 19, 28 и 29.03 в 19.00
«МЕДЕЯ»
Трагедия. Еврипид
22 и 23.03 в 19.00
«ЛЮБИТЬ»
История первой и последней любви. В. Токарева
24 и 25.03 в 19.00
«СМЕШАННЫЕ ЧУВСТВА»
Нежная комедия. Р. Баэр
МАЛЫЙ ЗАЛ 4, 8, 24 и 25.03 в 19.00
«СВИДАНИЕ ХОТЯ И СОСТОЯЛОСЬ, НО…»
Веселые и грустные истории по рассказам А.П.Чехова
10, 18 и 19.03 в 19.00
«ГРАНЕНКА»
Трагикомические ситуации. Э. Сеньков
16 и 30.03 в 19.00
«УГОЛ ТРЕТЬЕЙ И ДУБОВОЙ: ПРАЧЕЧНАЯ»
Ночная история без антракта. М. Норман
3, 21, 28 и 29.03 в 19.00
ПРЕМЬЕРА. «В ЭТОМ МИРЕ Я ТОЛЬКО ПРОХОЖИЙ...»
Сергей Есенин. Игра в жизнь. В. Лейиня
АПРЕЛЬ БОЛЬШОЙ ЗАЛ 1.04 в 19.00 и 2.04 в 12.00
«ОДЕССА, ГОРОД КОЛДОВСКОЙ»
Музыкально-драматическая фантазия по мотивам произведений И. Бабеля
2, 13 и 30.04 в 19.00
ПРЕМЬЕРА. «ДОБРЫЙ ЧЕЛОВЕК ИЗ СЕЗУАНИ»
Б. Брехт
4 и 29.04 в 19.00
«АЛЬБОМ»
Семь способов соблазнения. А. Аверченко
5 и 20.04 в 19.00
«ГРАНАТОВЫЙ БРАСЛЕТ»
Драма. А. Куприн
6.04 в 19.00
«ДВА ДЖЕНТЛЬМЕНА ИЗ ВЕРОНЫ»
Романтическая комедия. У. Шекспир
7.03 в 13.00 и 19.00
Гастроли Валмиерского драматического театра. «Вокруг света за 80 дней»
Ж. Верн
8.04 в 19.00
«МЕТОД ГРЕНХОЛЬМА»
Корпоративная интрига. Ж. Гальсеран
9 и 11.04 в 19.00
«ЛЮБИТЬ»
История первой и последней любви. В. Токарева
12, 18 и 19.04 в 19.00
«ПРИВИДЕНИЕ ИЗ КЕНТЕРВИЛЯ»
Легенда с музыкой в двух действиях по истории О. Уальда. А. Щербак
14.04 в 19.00
«ОПАСНЫЙ ПОВОРОТ»
Детективная драма. Дж. Б. Пристли
15 и 27.04 в 19.00
«ТАНГО МЕЖДУ СТРОК»
Фантазия на музыку О. Строка в двух действиях. А. Шербак
16 и 17.04 в 19.00
«СМЕШАННЫЕ ЧУВСТВА»
Нежная комедия. Р. Баэр
21.04 в 19.00
«НЕ ВСЕ КОТУ МАСЛЕНИЦА».
Комедия. Н. Островский
22 и 23.04 в 19.00
«МЕДЕЯ»
Трагедия. Еврипид
25 и 26.04 в 19.00
«ХАНУМА»
Джаз-комедия в двух действиях по мотивам пьесы А. Цагарели. В.Константинов и Б.Рацер
28.04 в 19.00
«КНЯЖНА МЕРИ»
Спектакль в двух действиях. М. Лермонтов
2, 7, 13 и 30.04 в 19.00
ПРЕМЬЕРА. «В ЭТОМ МИРЕ Я ТОЛЬКО ПРОХОЖИЙ...».
Сергей Есенин. Игра в жизнь. В. Лейиня
4 и 21.04 в 19.00
«СВИДАНИЕ ХОТЯ И СОСТОЯЛОСЬ, НО…».
Веселые и грустные истории по рассказам А.П.Чехова
МАЛЫЙ ЗАЛ 5 и 20.04 в 19.00
«УГОЛ ТРЕТЬЕЙ И ДУБОВОЙ: ПРАЧЕЧНАЯ».
Ночная история без антракта. М. Норман
9 и 11.04 в 19.00
«ЗИМА»
Трагикомическое происшествие. Е. Гришковец
22, 23 и 28.04 в 19.00
«ГРАНЕНКА»
Трагикомические ситуации. Э. Сеньков
Билеты в кассе театра и на www.bilesuserviss.lv
www.trd.lv
СПОРТИВНЫЙ ГОРОСКОП
ОВЕН
Отличный нападающий в спортивной игре. Ведет за собой команду, даже не будучи капитаном. Участвуя в беге или гонках, не оглядывается назад. И не нужно! Красный цвет в спортивной форме, оттененный черным, придаст дополнительный импульс к победе. У его команды должен быть краткий энергичный девиз и группа поддержки, это резко увеличит шансы. Достижимы прекрасные результаты в восточных единоборствах, но нужно беречь зрение.
ТЕЛЕЦ
Сила и выносливость позволяют ему добиться успехов почти в любом виде спорта, особенно в гребном, беге и гонках на длинные дистанции. Теннис, парус, вода, горы. Замечательно наращивается и шлифуется мышечная масса, но не стоит переусердствовать, иначе фигура действительно станет несколько напоминать бычью. Хорошо заниматься под музыку, вообще в удобном ритме. Разогрев и старт медленный, так что разминка должна быть основательной, неторопливой.
БЛИЗНЕЦЫ
Уместна самая разнообразная тренировочная программа на чередование. Обладают прекрасной реакцией, что делает их незаменимым членом любой команды и дает фору на коротком старте. Виды спорта — теннис (особенно большой парный и пинг-понг), лыжи и коньки, танцы, туризм и ориентирование, велосипед, бег на короткие и средние дистанции, эстафеты.
РАК
Прирожденный защитник, цепкий, выносливый, упорный, умеющий «замотать» соперника. Хорошо заниматься дома или поблизости от него и без обязаловки перед партнерами и тренером. Перестраивание тренировочного цикла «на ходу» не рекомендуется: нужно дойди до определенной ступеньки, а там видно будет. Нужно быть осторожнее с резкими, рывковыми упражнения-
82
«360 ГРАДУСОВ» ВЕСНА 2017
ми, особенно действующими на область груди. Полезны гидромассаж, баня. Виды спорта: водные, парусные, волейбол (особенно у воды), ходьба, бег трусцой.
ЛЕВ
Зачастую лидер в команде. Игра и еще раз игра —вот смысл спортивной жизни Льва. Многое зависит от группы поддержки и одобрения товарищей, критика зачастую губительна. Встречать восход надо зарядкой в парке. Не нужно переутомляться на тренировках, не стоит бегать по жаре, и осторожней с сауной. У Льва отличная взрывная сила, но часто он не знает, когда ее пора включать.
ДЕВА
Рациональный стиль тренировок. Продуманная до мелочей тактика в спортивных состязании. Стоит составить план и неукоснительно ему следовать хотя бы месяц-полтора, потом вносить изменения. Нужно сочетать изометрические нагрузки с упражнениями на гибкость, легкий бег с ходьбой, чередовать плавание и теннис, танцы и велосипед. И не бояться, наконец, вспотеть на тренировке.
ВЕСЫ
Великолепное чувство стиля и равновесия. Отсюда успех в художественной гимнастике, акробатике и теннисе, фигурном катании, танцах, баскетболе, лыжном и велосипедном спорте (особенно в их горном варианте). Наблюдаются потрясающие результаты в спринте и командной игре (атака, средняя линия). Лучшее время для тренировок — от полудня до заката.
СКОРПИОН
Умеет ждать и добиваться. Преодоление болевых ощущений в спорте доставляет почти радость. Его стихия — экстремальный спорт, контр-атакующий стиль и бескомпромиссный поединок с жестким соперником. Упражнения могут превратить тело в бронированный панцирь, которому недостает лишь одного — гибкости. Так развивай!
Виды спорта: все водные, лыжи, бег на средние и длинные дистанции, кросс, стрельба.
СТРЕЛЕЦ
Один из самых спортивных знаков. Заряжает своей энергией и оптимизмом всю команду. Очень подойдет клуб аэробики или фитнеса. И хорошо бы в окружении противоположного пола, это стимулирует! Обилие чистого воздуха необходимо! Виды спорта — командные: конные, горный и ландшафтный туризм, велосипед и лыжи. Бегать лучше по утрам.
КОЗЕРОГ
Вынослив, упорен, целеустремлен. В игре стратег, не тактик. Бывает заторможен в общении с партнером по команде, уважает сложившуюся иерархию. Спорт — бег с барьерами, на длинные дистанции; лыжные кроссы, прыжки тройные и в высоту, ходьба, тяжелая атлетика, водные виды, баскетбол; йога; народные танцы. Нужно беречь колени, хорошенько разогревать мышцы и связки перед тренировкой.
ВОДОЛЕЙ
Экспериментатор и новатор. Чрезвычайно развит командный дух, однако собственная свобода Водолею дороже. И поэтому остальным членам команды непросто, особенно если он — гений игры. Разрабатывая программу тренировок, стоит учесть, что можно легко увлечься решительно другим. Так что сразу надо включить в нее возможность регулярного обновления — основу основ этого знака. Монотонные небольшие нагрузки скорее усыпляют, чем развивают.
РЫБЫ
Умеет упражняться в одиночку, в то же время — идеальный партнер, отлично вписывается и в игровой коллектив. Спортивный день лучше начинать пораньше. А то пока раскачаешься, уже и спать пора — а спать не хочется. Уязвимы ступни, и выбор обуви и места для занятий — дело жизненно важное. Употреблять надо только чистую воду, не увлекаясь, однако, питьем на тренировках.