秉持「聯合國永續發展目標（ SDGs ）」第 17 項「夥伴關係」的信念，「地球解方
（Earth Solutions）」由5% Design Action社會設計平台，會同多個公民團體與企業， 於 2021 年發起。目標於 每 年「世界地球日」舉 辦 地球解方年會，並透過數位平臺「 go action」，串連更多「永續行動及解方」，加速全年度永續行動、放大成效與影響力。
2021 年，蔡英文總統於地球解方年會宣布臺灣「 2050 年淨零排放」目標，並強調推動下 階段的永續轉型「不能單打獨鬥」。「地球解方」以「開放式創新」的設計思維，建構 出「解題」機制，結合設計、科技、政策、商業、行銷、媒體、教育等跨域力量，促使 臺灣成為推動永續發展行動的領航者，縮短「永續認知與行動」差距，共同實踐共善的 循環生態系！
永續課程的永續工法 推薦序
foreword
如果，永續成為教程裡的第九學習領域，或第20重大議題，
世界末日或許會比你我想得要早到來。
永續就是日常，如果要成為課程，就必須要有能夠實踐的「永續工法」：
一、循環再生：
內容要減廢，教學資源也要能循環再利用，切忌課程結束後留下一堆廢棄物。
二、日常節能：
議題從日常生活擷取，要「貼身」、「切身」、「等身」，切莫大而無當反而消耗學習效果。
三、淨零轉型：
多問為什麼，帶著
四、共好共贏：
_THE ONE 校長學校 李惠銘 創辦人
foreword
「教育是改變世界最強大的武器。」
前南非總統曼德拉
通彼此
福
近 年與企業 頻繁 合 作 ，發 現 企業有 向 公 眾 溝通 永續的 需求 ，而學
校 則較欠缺 生活 中 實踐永續的 案例 。 與 《 永續教科 書》 一起推動
的， 正 是 希望 透過教 案 共創， 將 企業與學校 現場 連結， 讓 永續成
為一 堂堂 有 趣 的課 堂 。 學生 們 不 只 是認 識 聯合國 SDGs 17 項永續
指 標，更 真正 活出永續生活的實踐！
環境友善種子有限公司 王書貞 執行長
推薦序
foreword
孩子們，抱歉我們大人把地球 搞砸 了
永續發展的 難 題， 未 來多 半 要下一 代 來 承擔 ， 所 以 這 代 的我 們 有
責任 、有 義務給予孩子 更多永續創新轉型的 素養 與能力。 這本 永續
教科 書 就是我 們 行動與 承諾 的開 始 ！
永續的 核心 是人，我一 直深 信 唯 有人 才 與教育生態的創新轉型，人
類才 得以永續發展。 所 以我 們集 結臺灣實踐 ESG 與 SDGs 的創新實
踐 案例 ，影響我 們最 重要的利 害 關係人。透過實 際可 用的教 案 教 材 ， 賦 能教育系統裡 最 重要的 各級 學校與教育工 作 者， 奉 行長 期主
義 思維 去 影響 價 值 文 化 與環 境 ，我 們才 有機會 產 生 真正 的 改變 ！我
們 一起， 讓 「教育」成為永續發展與 ESG 最 重要的影響力！
國際永續教育協會 蘇仰志 理事長
推薦序
foreword
THE FUTURE IS NOW
這句話 不 僅蘊含著深遠 的 哲 學思 考 ，也展 現了 「永續發展」的 價
值 與 前瞻性 。要 達 到永續發展，教育 絕 對 是重要的 鑰匙 ，學校教
育的 主 體是下一 代孩子 ， 正 是企業 未 來的關 鍵 人 才所在 。「 具備
永續思維」是目 前 企業關 注 的 核心素養之 一，而企業的永續實踐
經驗 ， 將 為學校及學生 提供最佳示範 。
「永續發展」強調跨世 代責任 ，教育是關 鍵途徑 ， SDGs 連結學
生與 現 實， 素養 推動 未 來 福祉 ，「永續教科 書 」以 此 為 核心架 起 連結學校與企業， 讓 企業能 夠 擴 大永續實踐的影響力，也 協助 學
校教育 深化 永續的學習 內 涵 。
立臺中科技大學 通識教育中心 112年師鐸獎 第10屆全國傑出通識教育教師獎 何昕家
推薦序
foreword
永續教科書不只是一本書。他真正的價 值 及設 計，是搭建起 產 學永續教育合作的橋 樑 ，讓真實
世界挑戰有效對接未來永續人才的養成機制。 _ 5% Design Action 社會設計平台
楊振甫 執 行長
落實永續的實踐，需要務實的教育扎根！
《永續教科書》創刊號本身就是創舉，將品牌永續發 展案例系統化整理，透過真實案例提升學生的學習意 願，並鼓勵企業界更加積極實踐永續發展共創雙贏。
台 北市廣告代理
永續教育，成就未來！讓我們一起：
攜手這一代，打造優質教育；承諾下一代， 共創美好未來 !
文教事業股
《永續教科書》創刊號，從永續議題的 發，首創跨域合作，促進教育與 產 合，替永續教育創造與真實世界連結並實踐行動
的機會，串連起夥伴網絡，共同攜手為地球的永 續發展而努力！ 龍騰文化事
foreword
《永續教科書》透過富有生命力的企業案例融合 理論，引導學生深入了解循環經濟與環境保護的 重要性，激發創新思維。此書豐富知識，培養學 生成為負責任的全球公民與永續領袖。
台灣設計研究院
林鑫保 副院長
在永續世代大趨勢下，永續發展教育已是全球各
國教育政策和人才基礎建設的關 鍵 ! 期待 本書 能
為 臺灣 永續發展教育 帶 來豐富的實踐案例，並成
為教育與企業界跨域合作的大 平臺 ，攜手推動 臺
灣 的永續發展 ! _ 中國文化大學永續創新學院
方元沂 院長
永續發展的核心價 值 是關懷弱勢、包容多元、及
守護環境；主要是回應經濟發展所引發的環境 污 染與社會不正義的現象。企業是第一線的永續發 展實踐場域；竭誠推薦本書中企業 ESG 的作為。
國立臺灣師範大學永續管理與環境教育研究所 張子超 教授 推薦序
地球只有一個 we only have one earth
我 們 的地球 正面臨著 大 困擾 ，全世界 已突破 80 億 人 口 ，
地球的環 境 、 經濟 、社會問題 刻 不容 緩 ， 現在正站在 扭
轉地球 未 來的關 鍵時刻 ， 需 要 每 個人認知課題，起身實
踐， 讓 地球 健康 起來。
永續＝學習與地球共存
sustainability ＝ learn to live with earth
讓 永續不 僅 是 口號 或信念，而是能 落 實於生活裡的實 際 行動。
透過永續教科 書 ，認 識 學習與地球共 好 的方法， 讓 我 們 和 地球
能 夠 長 久 作 伴。
永續教科書誕生
a book is born
關於永續教科書
「教育」是推動永續轉型的「 最 重要一 哩路 」，地球解方 在 2022 年發起「永續教育聯 盟 」， 期 盼 可 以 把 行動與資源 焦點 放 在 「下 一 代 永續人 才 」的 培 育 上 。地球解方持續 召 集 每 年 最具代 表 性 的 行動與解方過程 中 ， 看 到 了現 階段教育 現場最缺 乏 的「創新解方 案例 」與「 產 業資源」， 因 此 於 2023 年 集 結 5% Design Action 社會設計平台、國 際 永續教育 協 會、 THE ONE 校長學校、環 境友
善 種子 、 水越 設計、 康軒 文教 事 業、 龍騰 文 化 等團 隊 ，開 啟 2024 「永續教科 書 （ Textbook for Sustainable Development, TSD ）」創 刊 號 的設計行動。
永續教科 書 整 合「年度 最佳 永續 案例 」及「 產 業資源」，一方 面 為「 K12 永續發展教育」
永續目標 01
enterprise X education
成為永續的力量
be part of us
永續課程類型 說 明
types of sustainability learning activities
教案
包含課程目標、對應科目、學習重點、課程流程與相
關企業資源，教師可直接運用進行教學、擷取部分融
入既有教學中，或運用企業資源進行議題教學。
教學點子
以議題與企業資源為 基礎 的教學 點 子 設計， 提供 教
師 針 對 議題教學 內 容有不同的思 考 或 啟 發， 包 含 課
程目標、 對 應 科目、教學 流 程 簡述 ， 協助 教 師 發想
議題教學的可能性。
探索多元面向的永續議題
different perspectives of SDGs
⽣活中有哪些學習
永續消費的場域呢?
具備永續意識的社會連結
如何建立呢?
如何學習永續
永續建築與節能及循環經濟
有關係嗎?
食衣住⾏育樂能聯結哪些
永續議題呢?
探索議題 永續議題 sustainable issues
森林永續 sustainable forestry
社區共生 co-living community
低 碳 建 築 low-carbon building
green transportation
circular economy
食物轉型
food transformation
低 碳 製程 low-carbon production
綠色能源 green energy
全人健康 holistic health
生 活轉型 life transformation
綠色能源
green energy
再生是我們的機會
傳統發電燃燒初級能源如油、天然氣和核燃料等，轉換成電能，過程 中會產生二氧化碳和污染物質。當暖化不在只是議題，世界各國發展 可循環利用的綠色能源（或再生能源）降低溫室氣體排放，作為因應 行動。「綠色能源」是指自然界可再生資源的能源，不限於太陽能、 風能、水力能、生物能（如生物質能源和生物燃料）、地熱能等。該
能源使用過程排放的溫室氣體和污染物較少、對環境影響較小，因此
各國努力推動能源轉型及綠色能源利用。
臺灣「2050淨零路徑」目標提升再生能源佔比至60-70%，因此綠色能
源在能源轉型中，是非常重要的一環。然而設置地面型太陽光電設備 需要廣大的腹地，但臺灣地狹人稠、自然資源又匱乏，需評估土地利 用效益，及開發過程中對生態與居民生活的影響，才能決定是否設 置。因此，綠色能源與綠電發展需要兼顧環境、居民與土地利用的問 題。近年，「鼓勵民眾在地參與」是公民參與綠色能源創造與利用的 管道之一，邀請大
永續 課程 1 公民電廠 –
課程介紹
取
得與 在 地 居 民、 自然 環 境 、 土 地利用的平 衡 ，是一大 挑戰 。
然 而， 電廠興 建 門檻高 ， 限 制 了 民 眾 參 與的 可 能。 近 年來，
有民 間 企業 呼應 聯合國 SDG7 之 「 可 負 擔 的永續能源」目
標，推動「全民 電廠 」計 畫 ， 讓 大 眾 能以更 負 擔 的起、更 簡
單的方式 參 與 太陽 能建 置 ，取得永續能源、共 享綠 能 收益 。 並透過 鼓勵在 地民 眾 參 與的過程，促 進 公民 對話 ， 讓 能源轉 型 之 路 能更加永續，為臺灣社會及能源發展 帶 來 正向改變 。
綠色能源
green energy
永續 課程 1
綠能 知多 少
透過影 片 ， 對 應 日常裡的 綠色 能源生活
經驗 ， 引導 學生認知 綠 能轉型及公民 電
廠 的 概 念。
20 min
綠能 公 聽 會
運 用 模擬探 究 策 略 ， 請 學生 扮演 不同 角
色 ： 太陽 能 板 業者、 租 地 賣電農 民、地
方人 士 （商 圈 / 農青 / 觀 光 業者）、政 府
單位（政策 / 縣 政 府 ）等， 針 對 新 聞報導
的 案例 ， 試 著 思 考各 角色 對 於「 太陽 能
板 建 置 」， 可 能的 立場 與想法。
共 享 公民 電廠
學生以 自 身 立場 ，發 的思 考面向 ，教學者
場 。 最 後，認知 綠 能 多 元 永續再生資源，
如 何 落 實永續能源的行動。
整教案
課程 2
能源變變變
關 於課程
電廠 平臺
成 立 。企業 致 力推動人人 都 是 綠 能推動 家 的 理 念， 落 實公民
電廠 的 理 念。
課程 融入 SDG7 可 負 擔 的永續能源 之 細 項 7.1 ： 在 西 元 2030
年 前 ， 確 保所 有的人 都 能取得 可 負 擔 的、 現代 的能源 服 務 。
期 待 學生課後 達 到以下行動：認 識 自己 使用的能源從 何 而 來， 進 而 在 消 費 時 優先選擇 使用 可 再生能源。
綠色能源 永續 課程 2
green energy
流程
太陽能變 身
透過 提 問及影 片 ，使學生 覺察 校 內 太陽
能 板 位 置 與設 置 的必要 性 ， 分組討論 學
校設 置太 能能 板 之 目的或 意 義 ，思 考 生
活 中 的 太陽 能 產 品 。 藉 由 練 習 操 作 「 太
陽 能動力 車 」，認 識 發 電 的 原 理 及 綠色
能源 對 環 境 的影響。
45 min
未來 變 美好
觀 賞綠 能企業 家 故 事 影 片 ， 引導討論 可
實踐的行動方 案 並 評估 可 行 性 ， 進 而 引
導 學生想 像 「 2050 年 太陽 能源取 代 電 力 提供 」的 情景 ， 在 平 板畫 出 未 來的 美好
生活 畫 作 ，並 寫上 期 待 的一 句話 ， 完 成 後 上傳至雲端和 大 家 分享 。
45 min
消費即選擇
引導 學生 製 作 創 意梗圖 ，與 親 友 及同學
分享 行動 理 念， 藉 此 傳 達 每 個人 在 消 費
的同 時 也是一 種 「 選擇
永續 產 業 / 產 品 ， 微小
淨零 貢獻 心 力， eg. 搭乘 具 。 延伸探 究 人 類 與生活環 係，總結永續環 境 的行動方
45 min
定
實 施 年 級 ： 8 年 級
學生人數： 30 人
教學 時 間 ： 135 分鐘 （ 3 節課） 教學地 點 ：教 室 結合 部定 課程： 綜 合活動、科技
企業 資源 看課程完 整教案
課程 3
為減 緩 全球 暖 化現 況 ， 提 倡 再生能源 ( 綠色 能源）、推動能源
轉型，是世界共同的目標。 本 課程 讓 教 師 能利用 彈 性 學習 時 間 ， 進 行問題 導 向 學習 (PBL) ， 觸 發學生 進 步 探 究 再生能源 的 相 關議題。課程 引導 學生 在 查 詢 資 料 的過程 中 ，結合企業
推動「全民 電廠 平台」的實踐 作 為， 讓 民 眾 能 參 與 投 資 太陽
能 板 ，成為 電廠 合夥人，透過 簡 單 參 與的方式 支 持臺灣能源
轉型， 既回饋 地方 又 能共生共 好 ，成為轉動臺灣永續能源的
力量。 藉 由企業 案例 引導 學生 自 主 學習， 進 行問題 探 究 與實 作 課程。
點
理解再生能源的基本概念 能分析再生能源的特性與價值 養成節約能源的思維、習慣和態度
綠色能源
green energy
綠色能源
green energy
永續 課程 3
再生能源 讓我們能源再生
學習 流程
從 電 價 看能源
學生 閱 讀電 價 新 聞 並 觀 看 影 片 ， 瞭 解臺 灣的能源議題。
題與建 立 學習論題 學生以 自 身 立場 ，發 表綠 能發展及轉型 的思 考面向
來 自風 、 陽光 等
呈 現 問 題 ( 定 義 問 題 )
引導 學生思 考 如 何 藉 由 自 主 學習與同 儕
共學 瞭 解再生能源議題，為地球永續發
展 盡 份 心 力， 介紹 問題 導 向 學習
（ Problem-based learning ， 簡 稱 PBL ）
的 進 行 流 程及 具 體實 施 步 驟 ， 引導 學生
分組討論 ， 清楚 定 義 並 了 解問題 所在 。
組 內 分享 閱 讀 企業推動 綠色 能源公民 參 與的商業 模 式 報導 ，並 分享 心 得， 歸納
現解 決 方案
組分享根 據 探 究 問題 所 蒐 集 的資 料 及
學習的成果， 提 出解 決 方 案 ， 其他組 同 學 給予口 頭 回饋 。
教學設 定
實 施 年 級 ： 10 年 級
學生人數： 20 人 ( 分 5 組 )
教學 時 間 ： 100 分鐘 （ 2 節課） 教學地 點 ：教 室
結合 部定 課程： 語 文 ( 國 語 文 )
教 師 針 對各 組 案例 問題
今 的能源問題。
源起不滅．永續再生： 認識綠色能源的發展與實作
長 期 以來人 類 能源的利用 藏 有 諸 多問題，如 化 石燃 料導致 的
環 境 污 染 、能源 安 全 風 險 、利用效 率 低落 、能源 分 配 不 均 等。透過教育來 提 高 學生的能源 意 識 ， 培 養 他 們 成為 負 責任 的能源消 費 者與 決 策者。 本 教 案 透過多 元 活動設計， 讓 學生
全 面 認 識 並 理性 看待 能源， 進 而 採 取行動，為能源的永續利
用 貢獻 份 力量。 本 教 案 緊密 呼應 聯合國 可 永續發展目標
(SDGs) 中 的 SDG7 ( 可 負 擔 的 潔 淨能源 ) 和 SDG11 ( 永續 城 市 與
社 區 ) ， 培 養 學生的永續 素養 並 激 發成為能源 變 革 的行動者及
新 時代 的永續公民，以實 際 行動 去 應 對 人 類 社會的能源 挑
戰 、共創 美好未 來。
學習重 點
綠色能源
green energy
永續 課程 4
源起不滅．永續再生： 認識綠色能源的發展與實作
學習 流程
你 的 能源足跡
學生透過 繪 畫分享自己 的能源 足跡 ，並
認知到 還 有 潔 淨能源的 選擇 。
10 min
知識 講述 與建 構
運 用 Slido 瞭 解學生 對 臺灣發 電 方式與
帶 來環 境 衝 擊 的認知程度， 接 著 說 明 臺
灣 供 電 系統的差 異 ，及 各種 再生能源的
定 義 、 原 理 並 分析其優 缺 點 。
40 min
綠色能源
green energy
小組討 論與 分享
每 組選擇 一個能源轉型的 主 題 進 行 腦 力
激盪 與 討論 ， 引導 學生 深 入 思 考 、 啟 發
他 們 從不同 角 度 看 問題， 最 後 分享 主 要
成果。 鼓勵 學生 具 有更全 面 的 觀 念，用
創新思維 應 對 能源 挑戰
從 自 身 做 起， 在 日常生活
源 理 念。
看 企業 資源 看課程完 整教案
臺灣綠能公益發展協會
綠色能源
green energy
green energy
臺灣綠能公益發展協會
永續實 績
公 益 培力企業回 饋 弱勢： 眾 籌之 力建 置
1. 確 保 受贈 單位 基 本 用 電 無 虞 、減 少 電費支 出，更能 帶 來 躉 售 收益 。
2. 降 低自然災 害對 山區 部落 用 電 帶 來的影響，促 進 能源 自 主 ， 保 障 基 本 用 電 權 益 。
弱 度調 查 建 立 本 土 化方 法 論與 數據庫 ，
1. 了 解 氣候 變遷 及 極端 氣候 下，社會 經濟 及生 理 脆弱族群 的能源使用 困境 。
2. 媒合公 益 贊 助改 善機構能源效 率 、並 且提 升照護 品 質 。
3. 培 力 青 年學 子 、社 區 民 眾 參 與， 提 升 能源調 適 韌 性 、 降 低 氣候 變遷 衝 擊 。
綠能 公 益 — 培力企業回 饋 弱勢： 眾 籌之 力建 置太陽能電廠 ，將發 電收益 回 饋捐助 弱勢 族群
1. 2021 年發起「 G Ｗ 100+ 綠 能公 益倡 議」，於 2030 年 前 完 成 100 個 綠 能 美好 行 動， 點 亮符 合 17 項聯合國永續發展目標 (SDGs) 的 非營 利 組 織 。。
2. 2023 年 首 家 加 入 「不平等 相 關 財 務 揭 露框 架 」（ Taskforce on Inequalityrelated Financial Disclosures ， TIFD ）的臺灣 組 織 ，串連國 際 議題， 幫 助 重 視 社會不平等 所帶 來的 風 險 及機 遇 。
3. 受邀 參 與「聯合國 氣候 變化 綱 要公 約 締 約 方大會」 周邊 論 壇 （ COP26 、 28 ），
與臺灣 友 邦 國 家 及國 際 組 織 交流 公 正 轉型議題。
臺灣綠能公益發展協會
教育願 景
在 消 費 中帶 動永續教育
對 應 SDG7 ，響 應 國 際 淨零排放、能源轉型及永續發展目標， 幫 助 串連多 元 行動者 參 與， 真正 「不 遺 落 任何 人」。
文字報 導
2. 全國 首 個「能源 脆弱 度」調 查 在 宜蘭視 覺 化 呈 現 社 福 機構 挑戰
3. 淨零公 正 轉型 需 多 元性 別 力！臺灣 綠 能公 益 發展 協 會 攜手 國 內 外 組 織 發起「臺灣淨零 性 別網絡 」
4. 中 信 金控 攜手 臺灣 綠 能公 益 協 會打 造 全臺 首座 淨零 博 物 館
5. 唐氏症 基 金 會 攜手 超 商零 錢捐 首 推 綠 能 庇護 工 場
6. COP28 直 擊 ／七 股 光電 、 綠 能公 益 成「公 正 轉型」 話 題
7. 改 善能源不平等！ 這家 臺灣 NPO 入選 Google 亞 太 永續 種子 基 金
8. 認 購 「 碳 權 」 挺 公 益 社 福 機構 換 老 舊燈 具 成全臺 首 創公 益 碳 權專 案
9. 淨零公 正 轉型 陳 惠 萍 : 弱 勢 團體也能 夠 參 與共 享綠 能
10. 萬海 加 入綠 能公 益 計 畫 創 造 環 境 永續及 弱 勢服 務四贏價 值 11. 什 麼 是 TIFD ？ 永續企業如 何 回應
食物轉型
food transformation
從源頭轉變食品文化
工業革命以來，全球以大規模商業化方式生產食物，除了對環境
造成嚴重負擔，也難以兼顧動物福利，更造成食品安全的疑慮， 包括非法添加物、蔬果農藥殘留、漁業過度捕撈、動物飼養疑
慮、食物里程碳排放、過度包裝等。為了朝向更永續的飲食，需
要整體轉變食物生產與銷售模式，自生產、通路、至消費者連結 上中下游關聯，邁向「食物轉型」的永續目標。
負責的消費是關鍵
目前臺灣食物市場大都掌握在生產者、製造商與通路結構中，消
費者要做出相對永續的選擇，是非常不容易的。若能透過通路的 力量，向上把關食品安全、環境健康；向下讓消費者更容易選擇
對環境、社會、動物友善
課程 1
連結永續發展目標 SDG12 責任
福 利及企業 食 物轉型計 畫 ， 了 解 食 物生 產 的過程， 明白飲食
從個人 健康 到社會環 境 的影響、學會 聰明 的 挑選 食 物， 最 後 培 養 出 對 食 物 尊 重與 感恩 之心 ，從而成為 負 責任 的消 費 者。
作 為教育者，有 責任 培 養孩子們 的 飲食 意 識 、 綠色 消 費 及永
續 觀 念，許 孩子 一個 健康 永續的 未 來世界。
食物轉型
food transformation
雞 蛋 和 牛 奶 從 哪 裡 來 ？
透過動物 相 關影 片 ，認 識 動物 福 利標 章 。
min 食 好 源
請 學生 分組討論 「 吃 好 食 材 的重要 性 」、 「 挑選 好 食 材 的方式」、「取得 好 食 材 的 來源」等問題， 引導 如 何 從日常生活 食 材 的 選擇 ，成為一個 聰明 又負 責 的消 費 者。 美 食 任務
學生 回 家 邀 請 家 人 協助 ，使用 對 環 境 或動物 友 善的 食 材 回 家 進 行 菜 單 試 做 。
小組進 行一
者
課程 2
2017 年 接 連 爆 發 芬普尼 、 戴奧辛 等 毒 雞 蛋 事 件 後，民 眾
食 物 安 全的重要 性 ，動物 居 住 環 境 等 相 關問題 隨 之 浮 出，大
眾 也開 始 關 注 動物生 存 福祉相 關議題。國 內 大型零 售 商也 逐
漸 將 「動物 福 利」的 畜 產 品 納 入 銷 售 以及 品牌 當 中 。 在 2022
年聯合國環 境 大會及環 境 規劃署 (UNEP) 決 議 通 過 將 「動物 福
利」 視 為實 現 永續發展目標的 其 中 一環， 可 見 「動物 福 利」
的重要。為 了 更 深刻 體會到動物 福 利及永續發展的重要 性 ，
本 課程連結 SDG12 責任 消 費 與生 產 ， 培 養 學生永續 意 識 ， 讓 他 們 成為 具 有影響力的永續實踐 家 。
食物轉型
food transformation
食物轉型
food transformation
請 學生發 表 日常 餐飲 ， 帶 出臺灣人及全球
食 用 雞 蛋 現 況 ，透過新 聞片 段，解 析 雞 的
禽 流 感 、 蛋 的 食安 問題等 食安 事 件 。 15min
宮格 的方式 探 究 毒 雞 蛋 事 件 的 背 景 、成 因 、推 測 、解方等新 聞 解 析 ， 討論 動物、環
課程 3
的影響， 你 真 的 曉 得 嗎 ？ 為 何 過 去 多 半主 打 低 價 吸 引 買氣 的 大 賣 場 ，也開 始改變 銷 售 策 略 ？ 聯合國永續發展目標 中
12 項是「 責任 消 費 與生 產 」，消 費 者 花 錢 消 費 了 ， 還 有什 麼
責任 是 需 要 負 的 呢 ？
本 教 案 建議 讓 學生 走 進賣 場了 解企業實踐「 食 物轉型」的 模
食物轉型
food transformation
食物轉型
food transformation
請 學生 觀 察 永續 食 物 相 關商 品 標 章 、
認 識 食 物轉型 概 念。
15
探 究非 籠飼 雞 蛋 、透 明吐 司 、 石虎香蕉 等 食 物的永續 意 涵 ，以 討論
內 容設計宣 傳 標 語 （ Slogan ）並發 表 。
創造永續循環
說 明食 物轉型 可 以透過實體 通 路 （如 賣
食物轉型
food transformation
現 今食 物生 產 製 造 與銷 售 的過程， 除 有 食 品 安 全的 顧 慮 ，更
可 能 造 成環 境 的 破 壞 ，或 犧牲 動物的生 存 福 利， 進 而影響人
體的 健康 。
本 課程結合 SDG12 責任 消 費 與生 產 的目標， 運 用企業 通 路 平
臺的 倡 議與實踐 案例 ， 引導 學生重新思 考 食 物轉型的議題。
課程 進 行 讓 學生體 驗 、 探 索 動物 福 利與人 類 飲食 的關係，或
透過 至 雞 舍 實 作 ，學習 對 雞 隻 的 健康 照護 ，體會 食 用動物生 存 的 現 況 ， 內 化 思 考未 來生活 中 的 支 持 責任 生 產 、永續實踐 方法。 關 於課程
食物轉型
food transformation
設計不同 情 境供 學生體 驗 ，想 像 籠飼 母 雞 的 擁擠 程度。
VS. 非籠飼 比 較 不同的 雞 隻 飼 養 方式， 引導 學生思 考
飼 養 方式的 特點 ，及 對 雞 隻 健康 與 雞
蛋 品 質可 能 產 生的影響。
賣場就是 我的大教室
本 課程的設計 融入 SDG12 ： 確 保 永續的消 費和 生 產 模 式， 規
劃 學校與企業合 作 的永續發展教育課程， 引導 學生關 心 動物
福 利議題， 明 瞭 經濟 動物的動物 福 利 和 永續發展 密 切關聯。
透過教學活動，學生 將了 解 格 子 籠飼 養 蛋 雞 對 動物 福 利的 負
面 影響， 理 解全球動物 福 利 飼 養 的 趨勢和 科學 基礎 ， 引導其
反思臺灣 在 地 蛋 雞 市場 的 未 來 可 能 性 。當 賣 場 成為學生的教
室 ，學生 將 更 了 解如 何 透過生 產 和
食物轉型
food transformation
食物轉型
food transformation
家樂福
家樂福文教基金會
食物轉型 企業行動
food transformation
01
永續實 績
逐 步 實踐全 面販售非籠飼
雞 蛋 的承諾
於 2019 年推出 自 有 品牌 非 籠飼 ( 平 飼 ) 雞 蛋 ， 2020 年
則 推出 家 樂 福 嚴 選 非 籠飼 ( 放 牧 ) 雞 蛋 。目標 2025 年
達 到 100% 採 用 非 籠飼 帶 殼 雞 蛋 ， 進 而影響 其他品
牌 一同 跟 進 。
・ 臺灣 首 款 動物 福 利標 章吐 司 ， 堅 持 100% 透 明 無
添 加，使用 非 籠飼 雞 蛋 。
・ 自 有 品牌 產 品 逐 步 改 用 非 籠飼 雞 蛋 作 為 原料 。
・ 亞 洲 第一，推出「 自 有 品牌 非 籠飼 雞 蛋 」，透過
購買 即 捐贈 、促 進 動物 福 利。
用 價 標 引領 消費者 發 揮 永 續 影響 力
家 樂 福 從 2018 年推動 食 物轉型計 畫 ， 2023 年全臺 啟
動「從 i 開 始 ，我就是影響力」， 只 要認 明 的「從 i 開 始 」 價 標， 在 享 受購 物的同 時 更 可 以為地球 盡 份 心 力。
從 「 i 」開始 就是 影響 力
在 全臺 313 家 量 販店 及 超市 啟 動「從 i 開 始 ，我就是影響力 ! 」永續行動， 傳 達只 要從「我」（ i ）開 始 ，就能發 揮
影響力（ impact ）。 在價 格 牌上 清楚 標 示 永續 十 大 價 值 ， 讓 學生能 在 生活 中即可 落 實 負 責任 的永續消 費 行為，
其 中 有 超 過 2500 支 「 i 商 品 」 符 合永續 指 標。
超市 成為 食農 教 室
當 家 長 帶著孩子 一起 採購 ，從「 i 商 品 」標 牌 即可 看 出 食 材 來源 和 名 稱 ，
永續 食 農 教育從日常就有 做 到的機會。 家 樂 福相 信 每 次 購 物 都 是一 次 價 值 選擇 ，從 每 個人「 i 」 做 起，就能為
永續 美好價 值 ，持續創 造 影響力（ impact ）「從 i 開 始 ，我就是影響力 ! 」
食物轉型
food transformation
1. 家 樂 福《改變 ，從 看見 動物開 始》
2. 家 樂 福《改變 ，從 看見 動物開 始》 獲 得 2021 第 五 屆 資 誠 永續影響力 獎 企業永續 組 金 獎榮 耀
3. 尋找 在 地 優 良 食 材 ， 讓 飲食 生活更 美好
4. 從 i 開 始 10 大行動 減 少 塑 料 篇
1. 力推動物 福 利、 催 生 家 樂 福 「透 明吐 司 」！ 蘇 小 真 ： 把 更多認同 價 值 的人 帶 進 來
2. 讓 世界 看見 臺灣！ 家 樂 福 以 非 籠飼 雞 蛋 獲 「世界 農 場 動物 福 利 協 會」 亞 洲 通 路
關 於 議題
永續 課程 1 5-6 年級 永續 課程 2 7-8 年級
行動 永續 課程 3 10-12 年級
永續 課程 4 10-12 年級
「綠」的定義
green transportation 交通構 成了人 類頻繁 的 移 動， 形 式包括道路、 鐵 路、 航空 、 航海 、
步 行及自行 車 等。然而， 現今交通 也面 臨 各 種挑戰 ，如 交通擁擠 、 事故 、 空 氣 污 染和二 氧 化 碳 排放等。因此， 許多 國 家 與地方 正積極 推動「綠色 運具 」的 交通 方式與 運輸系 統，如 共享運具 、電動 汽
車 、 改善 大 眾 運輸系 統、鼓勵 騎 行和 步 行等，以 減 少對環境的影響
及二氧化碳排放。
截 至 2024 年 3 月止 ，燃油的 交通系 統 就 佔 了全球 溫 室氣體排放 量約
近 4 成，而臺灣 平均 每 百 人當中， 就擁有 近 99 輛機車 及 37 輛汽車 。 推動綠色 運具 能 減 少 溫 室氣體 產 出 ，也 改善空 污 、降低 噪音 污 染，
讓 環境品質更 好 。 減
隨 著 交 通 工 具 日 益 發 達 ，環 境
具 到 複雜 的 交 通 系統， 都 能 兼 顧 環 境 、社會與 經濟 發展的多方
效 益 ， 亦 可 展 現 多項永續發展目標， 包 含 SDG3 健康 與 福祉 、
SDG7 可 負 擔 的永續能源、 SDG11 永續 城 鄉 。課程結合企業永
續實踐 案例 綠色運 具 的系統， 引導 學生認 識 綠色運 具 的重要 價 值 與永續效 益 ， 進 而 提 高
課程 1
綠色騎機
流程
綠色運具 行不行
透過 討論 學習 綠色運 具 的 類 型，並
發 現 與 燃 油 運 具相較之 下， 綠色運
具可 以 帶 來的環 境 與社會效 益 。
引導 學生 小組討論 ，以 綠色運 具 為
移 動方式來制 定 出 遊 活動計 畫 。
永續未來
學生 針 對各 組 的出 遊 計 畫進 行 投 票
與 相 互回饋 ，並 鼓勵 學生 未 來多 嘗
試運 用 綠色運 具 （如共 享 單 實踐永續行動。
You Bike! I Bike!
自 工業 革 命 開 始 ， 燃 油 運 具 逐漸 成為 現 今 主 流交 通 方式。 然 而， 燃 油 交 通 系統 佔 全球 溫 室 氣 體排放量 約 20-25% ，是加速 氣 候 變遷 的 原因 之 一。 本 課程連結永續發展目標 SDG11 永續 城 鄉 ， 引導 學生 覺察 日常生活 交 通 方式與 碳 排放量 之 間 的關係，
瞭 解 低 碳 交 通 的重要 性 ，並學習 運 用 綠色運 具 規劃 班 遊 行程。
最 後 分享 企業推動 綠色運 具 的 案例 ， 鼓勵 學生 們 從生活 中 實踐 低 碳 交 通 ，從而減 少 空 氣 汙 染 ，
學生計
排放量，
量，認 識 碳 排放與全球 氣 溫 的關係。
我的綠色小旅行
當全球 暖 化 情況 加 劇 ， 燃 油 運 具帶 來的 空 氣 汙 染 、 碳 排也成為
問題 焦點 。 綠色運 具可 減 少 溫 室 氣 體排放，減 緩 空 汙 、 提 升 健
康 和 生活 品 質 等， 本 課程結合 SDG3 健康 與 福祉 、 SDG7 可 負
擔 的永續能源、 SDG11 永續 城 鄉 的永續發展目標，以 綠色運 具
為議題 核心 ， 藉 由 具 體實 作 與體 驗 ， 了 解個人 在 日常生活 中 就 能 對 淨零 碳 排有 所 貢獻 。 讓 減 碳 行為成為日常、 讓 綠色運 具 成 為人 們 生活 中 的 理 想 選擇 ，一起
我的綠色小旅行
流程
學生透過 相 關新 聞 媒體 報導 理
排放量 佔
學生發 表自己 過 往 的 交 通 方式、減 碳 經 驗 等。
貢獻 心 力。 本 教 案讓 學生 熟悉 地 理 資 訊 系統的 應 用，也 呼應 聯合國永續發展目標 中 的 健康 及 福祉 （ SDG
3 ）、永續 城 鄉 （ SDG 11 ）等 面向 ， 融 合環 境 教育、 STEM 教 育、 ⼾ 外 探 索 等， 提 升 學生環 境素養 、 批判 性 思維、問題解 決 、創新 應 變 等關 鍵 能力，反思人與環 境 的關係，建 立 尊
學習 流程 永續 課程 4
無 碳 綠運具 單車 踩 風行
藉 由問 答 與 討論 活動， 讓 學生 意 識 到 交
通 運 具 使用與 氣候 變遷 的關聯 性 ，並反
思 自 身行為 對 環 境 的影響，為後續 探討
低 碳 運 具 、永續 交 通 等議題 奠 定基礎 。
20 min 綠色運具 碳 排 大解 密
藉 由 分組討論 與成果 分享 活動， 引導 學
生更全 面 地認 識各種 綠色運 具 ， 理 解 它
們在 應 對 氣候 變遷中 的 積極 作 用，思 考
在 推 廣 綠色 出行方 面可 能 遇 到的 困難 ，
並 尋 求 解 決 方 案 ， 培 養 學生的 批判 思維
和 問題解 決 能力。
30 min
綠色運具
green transportation
透過 說 明 和 影 片 ， 讓 學生認 識 企業推 廣
綜 合與統 整 學生 進 行 路 線 規劃 活動的 心
得 和收 穫 ， 引導 思 考
對 綠色 出行的促 進 作
用多 模 式 交 通 ，實 現
方式。 最 後，與學生
選擇 ， 可 以 帶 來大 尺
位 置 、 班 級 學生 狀 態以及課程
進 行節 奏 ， 評估 田野 實 察 之可 行 性 。
看課程完 整教案
看 企業 資源 index
財團法人自行車新文化基金會
從生 產 線 開始綠 化
推動 綠色 生 產 及資源的循環 供 應 ， 集 團工 廠 均 進 行
溫 室 氣 體與能源、 水 資源 盤 點 、建 置 屋頂 型 太陽 能
等再生能源，並 逐 一轉 換 為 綠電 ，建構 智慧 電 網 與
水 網 ， 導入高 效與節能設 備 。
共 享
接 受 臺灣 各 縣 市 政 府 委託 營 運 的公共 自 行 車 系統
YouBike ， 自 2009 年 累 積 騎 乘 次 數 超 過 6 億 次 ， 2022
年度減 碳 量 達 16,007 公 噸 ， 將 持續推動 自 行 車 成為
大 眾 推 崇 的 都 會 通 勤 工 具 。
自 行 車文 化 探索館
集 團打 造 全球第一 座兼 具 互 動科技與工 藝 美 學的
自 行 車 博 物 館 ， 讓 民 眾 探 索 自 行 車 世界的 美好 ，
期望 參 觀 者 藉 由 親 身體 驗 ，開 啟 對 自 行 車 世界的
嶄 新 視 野 與無 限 想 像 。
企業行動
財團法人自行車新文化基金會
培 育 種子 教 師 推 廣 鄉 土
培 育校 園 種子 教 師 ， 帶 領 孩子 進入自 行 車 的世界，更 進 步 藉 由 自 行 車 認 識 生長的 土 地。當 孩子 能 愛 鄉 愛 土 ，
就能 潛 移 默 化 永續 愛 地球的 意 識 。
期待
期 待自 行 車 教育 向 下 扎 根 ， 讓孩子 從 自 行 車 的 視 角 建 立 用 路 觀 念，長大成人後 坐 上 駕駛 座 ， 自然 而 然 禮 讓 弱 勢 用 路
本 交 通 從 此養 成。
循環經濟
「循環」讓可能性源源不 絕
產 生，減緩對環境的壓力以及能源的消耗。
產 品 從原 料開 採 、 製 造、生 產 、 運輸 、使用 到廢棄 ， 每 階段都 可能 產 生大 量
的 碳 排放。 若 要 有 效 減緩 氣 候變遷 ，除能源轉型，也要 改變 目 前 大 量消耗 資 源、大 量販售 的 經濟 模式。 根據 2021 年 《 循環 差距報告》 （
循環經濟
circular economy
資源回收桶
的奧義
資源 回收 雖 然 已經 是學生 很 習以為常的校 園 工 作 ， 但 不一 定
每 個人 都 了 解 其 背 後 跟 循環 經濟之 間 的關係， 因 此本 課程 希 望 以 SDG 12 責任 消 費 與生 產 為 核心 ， 對 應 12.5 在 西 元 2030
年以 前 ，透過 預 防 、減量、 回收 與再使用大 幅 減 少 廢棄物的 產 生，透過 簡 單的 垃圾 桶檢 視 活動， 讓 學生 了 解校 園 生活 垃
圾 對 環 境 的影響，以 概 念 說 明 與實 際 產 品 的認 識 ， 了 解資源
課程 1
時 間 ： 45 分鐘
企業 資源 學習 流程
部定
垃圾 點點名
請 學生 將 垃圾 桶 與資源 回收 桶 的物
品 內 容 記 錄 在 黑 板上 ，由 老 師 盤 點
當日 垃圾 的 類 型。
10 min
創造永續循環價 值
透過影 片 使學生認知，為 了讓 減 少 資
源的 浪 費 並重 複 循環使用，全世界 都
在 推動循環 經濟 的工 作 ，而平常的資 源 回收 即 是循環的一 部分 ， 進 而思 考 資源 回收 再 製 造 的物 品 ( 如 寶 特 瓶 、 衣 服 、再生 紙 等 ) ，與 垃圾 處 理 間 的 環 境 問題。
從搖籃到搖籃的 永續班規
循環 經濟 是國 家 發展 委員 會 所 訂定 的「臺灣 2050 淨零排放 路
徑 及策 略 」的重要策 略 ， 然 而 除 了 政 府和 企業持續推動 外 ，
學生 在 學校 雖 透過日常的資源 回收 實踐循環 經濟 ，更 應 該 了
解循環 經濟 的 整 體效 益 與企業 趨勢 ，強 化 其 執 行資源 回收 與
5R 相 關工 作 背 後 意 義 的 理 解，思 考 循環 經濟概 念 落 實到 班 級 管理 與生活常 規 的方式 ； 連結 SDG12 責任 消 費 與生 產 ， 鼓勵
永續 課程 2 從搖籃到搖籃的
流程
循環 · 時尚 · 永續 －
從快時尚到循環經濟 的探索之旅
快 時 尚 的 興 起縮短 了 人 們 與 時 尚潮 流 的距
境 和 社會 帶 來過度消 費 、資源 浪 費 、環 境 污 染 、 勞 工 權 益 受
損 等問題，不 僅 威脅 地球永續發展，也影響人 們 的生活 品 質
與 未 來。循環 經濟作 為一 種 新 興 的 理 念，為解 決 快 時 尚 問題
提供了 新的 視 角和路 徑 。 本 教 案 結合企業實踐循環 經濟案
例 ， 呼應 SDG12 ( 負 責任 消 費和 生 產 ) 、 SDG13 ( 氣候 行動 ) 等
永續發展目標， 幫 助 學生建構 完整 的知 識 體系， 提 升 其分析
問題、解 決 問題的能力，及 對 永續發展的認同 和 責任 感 。
學習重 點
暖 身引導
引導 學生思 考 自己 對 快 時 尚 的認 識
和 消 費 習 慣 、 激 發學生的學習 興
趣 ，為後續的文 章 閱 讀和討論 活動
做準 備 。 藉 由 Slido 互 動式工 具 ，
鼓勵 學生以 匿 名 的方式 分享自己 的
想法與 營造 積極參 與的學習 氛圍 。
10 min
文章 閱 讀 與 討 論
引導 學生 深 入 理 解課文 中 關於 快 時 尚
的 內 容， 包 括快 時 尚 的 定 義 、 特點 、
對 環 境 和 社會的影響等。透過 小組討
論和 全 班分享 ，學生 整 合文 章 資 訊 、
練 習英 語 口 語表 達 能力， 提 升 批判 性
思 考 和 團 隊 合 作 能力。
決 快 時 尚 問題的重要 意 義 ，並 瞭 解 案例中 循環 經濟在 服裝
實 施 年 級 ： 11 年 級
學生人數：
教學 時
教學地 教學設 定
遠東新世紀
循環經濟
循環經濟
circular economy
遠東新世紀
教育願 景
從生活 小 地方發 現 循環 可 能
持續透過循環 經濟 環 境 教育， 引導 學生 意 識 環 境 問題， 探 究 循環 經濟 如 何帶 來 正面 影響。 帶 領學生從 小 地方 改
變 生活習 慣 ，用行動 守 護 環 境 ， 替 自己選擇 未 來。
可 合作學 校單位
在 校 園 內 推 廣 永續與 負 責任 消 費意 識 ， 讓 有機
會 掌 控 世界 走 向 的 未 來消 費 者， 理 解全球及臺
灣環 境 議題，並能 辨別 環 保 永續商 品 ， 做 出 選
擇 ，以 負 責任 消 費 為世界永續發展 盡 份 地球
公民 責任 。
國小 專家顧問 企業 資源類型
2. 建構永續循環生活 圈 國中 高中 企業 Ｘ 教育
學習 資源
影片 文字報 導
1. 遠 東 新世 紀 以「 陸 」、「 海 」、「 空 」打 造 全方位循環再生技 術
2. 帶 你 看 懂 循環 經濟 ：創 造 永續循環 價 值
3. 「 改變 世界的循環 魔 法」環 境 教育課程 紀 錄 片 企業 資源介紹 與 聯 繫 窗口 more
1. 遠 東 新世 紀 以 3R 為 核心 ，開發 綠色 產 品
看 永續 課程
社區共生
co-living community
共生共居世代共融
社區共生是以社區居民為主體，由社區居民共同打造符合居民期
待的社區樣貌。隨著高齡化與少子化社會來臨，透過建立社區內
外部的連結，促進社區居民互動、建立生活互相支持、深耕在地
的學習與善用高齡照顧資源。藉此延續地方社區文化、建立人際
網絡、消除孤獨感等目的。發揮自助、互助、共助與公助等社區
共生目標，建立世代共融與高齡友善環境。
讓左鄰右舍成為支持
社區共生的目的，為建立社區支持系統並促進世代和諧共融。與
聯合國永續發展目標中的目標 4 優質教育與目標 11 永續城鄉息 息相關。推動該議題的永續教育，建立社區居民之間的對話與連
結，從了解在地、思考社區永續發展的願景，並持續落實於社區
日常運作，降低高齡化與少子化對於社區、產業與文化的衝擊。
永續 課程 1
銀 髮健康特調
臺灣， 已 是人 口 老 化 快 速的 高 齡 社會， 銀髮 族群 的認 識 及關
懷 刻 不容 緩 。 本 課程連結永續發展目標 SDG4 優 質 教育，透
過長 照 機構 參 訪 ， 帶 領學生體 驗 長 輩 生活 中可 能的不 便 ，並
思 考 如 何在 生活 中主 動關 懷 長 輩 ， 另 透過企業 案例 分享 ， 引
導 學生發想如 何 融入 永續 概 念， 邀 請 銀髮 族 參 與共學。透過 本 課程，學生能實 際 走 入 長 輩 的生活，不 僅 能 理 解 他 們 的 需 求 ，更能創 造真 實的 互 動，促 進 良好 青 銀 關係， 讓 高 齡 友 善 不再 只 是 空泛 的 口號 ， 協
120 min
co-living community 社 區 共生
銀髮 關懷行動 家
製 作 「關 懷銀髮 族 生活 特 調」 摺紙
， 記 錄 自己 在 生活 中 關 懷銀髮 族
際作 為並 分享 ，透過 本 次 課
在 生活 中主 動關 懷 與 協助
及社 區 的長 輩 。
分享 企業 案例 ， 引導
融入 永續 概 念， 邀
學 ； 運 用設計思 考 生思 考 學校如 何 創 共學環 境 ，並設計「我的 最佳 日 照 中心 」，後續 可 結合 相 關單位， 邀 請 銀髮 族 進入 校 園 體 驗 學生 所提供
的日 間 照 顧服 務 。
臺灣 米 食 文 化 豐富 多 樣 ，不 論 在 日常或重要的 風 俗 節 慶 中皆
扮演 了 重要的 角色 。 然 而， 現 今 忙碌 社會 中 ，許多 家 庭傾 向
選擇 快 速 便 利的 餐飲 方式。 因 此本 課程連結永續發展目標
SDG4 優 質 教育， 除 了帶 領學生認 識 永續發展與 米 食 的關聯，
亦 透過 在 地 案例讓 學生認 識 永續 米 食 的 精神 及 內 涵 ， 最 後透 過 米
社 區 共生
co-living community
社 區 共生 issues about
co-living community
課程 2 學習
.share
實 施 年 級 ： 7 、 8 年 級
學生人數： 25 人
教學 時 間 ： 135 分鐘 （ 3 節課） 教學設 定
我的美好生 活
引導 學生認 識 聯合國「永續發展目
標」（ SDGs ）， 介紹 SDGs 個人 版
「 美好 生活目標」， 引導 學生思 考 自
己 的 美好 生活目標實踐方法。
學生 蒐 集 資 料探 究 永續發展目標與
「 食 在 地」的關聯，並 引導 學生認 識
臺灣 在 地的 米 食 文 化 。 介紹 低 碳 米 / 惜 土 米 / 永續 米 等以環 境友 善方式 栽
種 的 米 ，思 考 如 何 吃 得 健康 又 永續 ；
透過 案例 分享 ，認 識 地方以 友 善環 境 方式 耕作 或永續 理 念 經營 的 產 品 。
永續 米 食 設計 師
利用學校 附 近超市 DM 的 產 品 內 容，
設計「我的永續 餐 盤 」及 在 地永續
米 食 包裝 ，並透過 祈 福 活動 傳 遞 永
續 米 食 的 理 念與 美 味
學生 在 生活 中 選 購 在
透過不同的方式 支 持地方永續
產 業發展。
看課程完 整教案 看 企業 資源
3 課程介紹
啦 – 校園 生 態池
學校是社 區 中主 要的教育單位，也是社 區 結構的一 部分 ， 兩
者 相 互 依存 ， 若 能 整 合學校與社 區 資源， 將可 創 造 更大的發
展效 益 。 本 課程以社 區 共生為 核心 ，透過學校課程結合社 區
水 生 植 物 之 生態資源，推動共學活動，建 立 互 助 、 深耕在 地
的學習， 延 續地方 價 值 ，發 揮 SDG4 優 質 教育與 15 陸 域生態的 目標。透過學校大 手 牽 小手 的實 作 學習，與社 區鄰 里 介紹 在
地 水 生 植 物 之美 ， 在 學校與社 區 間 建 立 連結，共同思 考 社 區 永續發展的 願 景 。
社 區 共生 issues about
co-living community
覽 學習 流程
跨 齡 共學 啟 動
邀 請 在 地國 小 生共同 參 與，與校 內 高
中 生 組 成一個 小組 ，合 作 參 與 拼 圖 遊
戲 、資 料 閱 讀 及 先 備 知 識 大 考驗 ，共
學認 識 臺灣的 水 生 植 物。
水 生 植 物 策展
透過影 片 欣 賞 、 小組 合 作 蒐 集 水 生 植
物資 料 後， 分 工 進 行一 種 社 區 在 地的
水 生 植 物 海 報 設計與策展 規劃； 接 著
策 辦 水 生 植 物展 示 暨 發 表 會， 邀 請 社
區 附 近 學生、民 眾 、 高 齡 者等 參 與，
規劃 水 生 植 物 移 植 實 作 活動， 供 參 與 者體 驗 學習。
夢想 社
區 願 景
引導 學生思 考 自己 期 待 的社 區願
景 ， 分享 為 了達 到
己 可 以 做 的行動是什
程結合社 區 資源為起
更 美好 的生活環 境
生」的 意 義 ， 達 到永續
看課程完 整教案 看 企業 資源
財團法人臺南 企業 文化 藝術 基金會
Tainan Re-Action 」
南 人永續共學行動計 畫
• 第一階段 ( 小 南 人 市集 ) ： 邀 請 各
社 區 共生 issues about credit index
co-living community
企業行動
財團法人臺南 企業 文化 藝術 基金會
教育願 景
凝聚 共好，為下一代永續 賦 能
透過 小 南 人 市集 、 小 南 人來伴 桌 及 好 南 進 行 事之 永續教育教 案執 行 經驗 ， 提供 永續教育 深 度體 驗之 運 作 模 式，
以 凝 聚 共 好 意 識 ，建 置青 年社會創新實踐平臺，為下一 代 永續 賦 能，透過 其 中 設計節 點 擴 散 與連結，共 振 出更
大的 價 值 。展 現 永續教育與 疼惜 土 地 精神 ，共創新的永續 好 南 故 事 。
X 教育
1. 小 南 人 Youtube
可 合作學 校單位
將 過 去 的活動實 驗 方式 進 行轉 譯 與 分享 ，透過
交流進 步 找 到 真 實推 廣 至 校 園 ， 可 複 製 與推
廣之 實踐 路 徑 與生態系合 作 模 式。
國小 參訪 ⾏ 程 課程師資 專家顧問 企業 資源類型
資源介紹 與 聯 繫 窗口 more
1. 財 團法人臺 南 企業文 化 藝術 基 金 會
2. 小 南 人來伴 桌 ！學 童 辦桌 端 出「永續 手路 菜 」 口 口 找 臺 南
3. 全臺 首 個「永續 小老 闆 」 市集 讓 永續發展 向 下 扎 根
永續 課程 影片 文字報 導
立健康生活環境、推動健康教育和促進社會公平正義等。
健全 生 命 力來自永續行動的消費是關鍵
全 面的 健康進 步 「健康生活、全人健康」是2030全球永續發展議程的一大目標，也是當今
最需關注的永續議題之一，更關乎人類生存的關鍵。「全人健康」使個人 能充分發揮潛能、提高生活品質，還有助於社會的穩定和繁榮；減少醫療 負擔，提高生產力，促進經濟發展。曾經，永續發展以人的發展需求、後
毒 品 不 僅 戕 害 成年人，也 滲 透到校 園 環 境中 ，
品 種類 ，以 K 他 命 為 最 大 宗 ，第二 名則 為 偽 裝 成 咖啡 包 或 糖 果
的 混 合型 毒 品 （新 興 毒 品 ）。學生 在 日常生活 中可 能 因 課業 及人
料
的 毒 品流入 市面 後，學生更 可 能 因 辨 識困難 而 誤 食毒 品 。 本
課程響 應 聯合國永續發展目標（ SDGs ） 中 有關 健康 與 福祉 和 優 質 教育等目標， 帶 領學生建 立 危 機 意 識
遠
毒 品 的 方法，以建 立 快 樂 、有 自 信的校 園 生活。
holistic health 全人 健康 issues about credit index
實 施 年 級 ： 5-6 年 級 學生人數： 30 人
教學 時 間 ： 40 分鐘
教學地 點 ：教 室
看課程完 整教案 看 企業 資源 學習 流程
探索 藥 物 濫 用
簡 介 藥 物 濫 用與 毒 品 的 定 義 ， 運 用 相 關
新 聞 與學生 討論 毒 品 對 生活的影響， 說
明 這 些 事 件 會以 難 以想 像 的方式出 現在
我 們 的身 邊 ，並 且 影響我 們 的 未 來。
可 能來 自 各種 人 際 關係，並 且 隱 藏 在 不
同的 互 動 情 境 當 中 。有 些 看 似 無 害 的 分 享 （ 飲 料 或零 食 ） 其 實是「新 興 毒 品 」，常 被 包裝 成無 害 的 外 觀 以 降 低 戒
10 min 解 密 新 興毒 品 透過 角色扮演 體 驗 毒 品 的 誘 惑 與 危 害 ，
心 。為 了 避免被 毒 害 ，要學習 在 生活 中
察覺 毒 品和 拒 絕 毒 品 的方式。
20 min
成為 拒毒達 人
學習「 拒 毒 8 招 」，認 識 危 險 環 境 ，體認
毒 品 的 危 害 、以及 避免 受 害
可 以 應 用 在 日常生活 和 人 際
時 運 用學到的知 識 和 技能來
身 邊 的人，維持 健康 、 幸福 式。
10 min
結合 部定 課程： 綜 合活動、 健康 與體育
結合校
課程介紹
引導 學生 分享 是 否 認 識 蔡 依 林 或 女 團
PER6IX ？ 透過臺灣反 毒 大使 MV 欣
賞 ，認 識 反 毒 議題。
觀 賞 影 片瞭 解 毒 品 的 偽 裝 術 及 吸毒
的後果，發 現 毒 品 與 自己 的生活並
不 遙 遠 ，再以企業 製 播 反 毒歌 曲 轉
化 設計宣 傳 標 語 或動 作 ，合 作執 行
反 毒 小 天 使 任務 ，同 時 體認 毒 品 對 人體的 危 害 甚鉅 。
從 尊 重 自 己做 起
與學生共同 回顧 課程， 分享 反 毒 觀 念，是從 尊 重 做 起， 珍惜 自己
命 ， 採 取促 進 健康 生活的策
積極 與 他 人 分享 促 進 健康 的信念或 行為。
整教案
企業 資源
品 危 害 的認 識 ，建 立正 確 的生活方式 和 價 值 觀 ，並 配 合企業
資源「永續校 園 計 畫 」 引入 創新方法如 線 上 遊戲 與 桌 遊 ，使
反 毒 教育更 吸 引青 少 年，從而更有效 預 防 毒 品 問題。 本 教 案
響 應 聯合國永續發展目標（ SDGs ） 中 有關 健康 與 福祉 與 優 質
教育等目標，也展 示 透過企業社會 責任 和 創 意 教育策 略 ，促
進青 少 年的全 面 發展，為建 立 無 毒 健康 社會 奠 定基礎 。
holistic health 全人 健康 issues about credit
永續 課程 3
學習 流程
讓 學生透過 故 事 的 情 境 脈 絡 ， 探討 面 對 被 毒 品 困擾 的同學， 可 以 提供 哪 些
支 援 協助 ，及更 進 階的 支 持 包 含 ：以 決 策 樹 狀 圖 思 考 如 何 做 出更 好 的 決
定 、學習 拒 絕 技 巧 並 進 行 演練 等。
40 min
考 吸毒 / 販 毒 的 原因和 影響。
10 min 4
命 運 掌握 在 自 己 手中
與學生 討論 在 生活當 中 還 有
犯罪 的行為 ？ 如 何 預 防 與 拒
人人 都 是推動社會 進 步 的一
以 每 一個人的 健康 與 幸福 都
也能 幫 助 我 們 的社會持續 健康
地發展下 去 。
看課程完 整教案 看 企業 資源 index
近 年來， 高 中 職 學生 藥 物 濫 用 情 形 比 例 增 高 許多，而學生 初
次 接 觸 毒 品 通 常是 受 到社 群網 路 、同 儕 等 因 素 影響。 各 校 雖
然 會利用 班 週 會 時 間 加強宣 導 ， 但 仍 然 有不 少 學生 因 好 奇 心
而 染 上 毒 癮 。企業為 此 也 感 到 憂 心 ， 陸 續 進入 校 園 來 進 行教
育宣 導 ，結合 產 官 學資源推動 遊戲 化 反 毒 暨 反 詐 宣 導 計 畫 ，
守 護 校 園 遠 離 毒 品
課程 4
施 年 級 ： 11 年 級
20-30 人
上 癮 者 的 故事
以 舊金山毒 品 氾濫 事 件 或 電 影 片 段 畫
面 ， 引導 學生思 考 片 中 角色 （ 毒 品上 癮
者）的 遭 遇 與人生態度， 瞭 解以 毒 品 來
逃避 人生， 將面臨 更 艱 困 的生活 處 境 。
帶 領學生 進 行 角色扮演情 境 模擬 ， 檢 視
最 後結 局 、 分析 成 因 及 可 能 改變 的 選
擇 ，思 考 自己 對 於 毒 品 的 價 值 觀 ； 接 著
認 識 拒 絕 毒 品 的方式及生活 情 境中 隱 藏
的 毒 品 危 害 ，體認日常生活 和 人 際 互 動 中 ， 應 保 有 危 機 意 識 以 拒 絕 毒 品 陷 阱 。
反 思與行動
讓 學生 分組討論 從課程 中 學到的知 識 和 技能，並 分享 彼此 的 觀 點和 想法、 對 毒
品 的認知 和 想法是 否 有 所改變
生 應運 用 所 學來 幫 助 自己和他
品 （或 其他 各種 上 癮 事 物）的
持 健康幸福 的生活。
點 ：教 室
企業
景
永續實 績
1. 與 PaGamO 合
2. 邀 請 臺 師 大及 中正 大學教 授 等反 毒專 家 學者，設計
企業行動
國 泰 人 壽
教育願 景
建構 安 全無 害 的永續校 園
Ｘ 教育
結合 產 官 學資源推動「反 毒 」及「反 詐 」教育，從「 健康 促 進 」及「 財 務健康 」 兩 大 面向 ， 協助 建構 安 全無 害
的永續校 園 。
可 合作學 校單位
期 待 國 小 / 國 中 / 高 中各 階段的永續 種子 教 師 ，
能 運 用國 泰 人 壽 的教 材 及 志 工資源， 幫 助 學 童
在 寓 教於 樂 的過程 中 ，學習 對 毒 品 及 詐騙 的 基
本 認 識 ，建 立 拒 毒 反 詐 意 識 。
國小 國中 高中 課程學習教材 ⼈ ⼒ ⽀ 援 企業 資源類型
資源介紹 與 聯 繫 窗口
全人 健康 issues about credit index
holistic health
資源
文字報 導
1. 【森 林 小 學 堂 - 反 毒 篇 】 影 片
2. 【森 林 小 學 堂 - 拒 毒 篇 】 影 片
3. 【 反 毒 小 英 雄 】 歌 曲
4. 【 Don't be afraid to say NO! 】 歌 曲
1. 【 命 運 之 路 】 桌 遊 介紹
2. 【 命 運 之 路 】 桌 遊 教 材
3. 【拒 毒 八招】 宣 導 教 材
永續 課程
碳 製 程 永續 課程 1 4 年級
low-carbon production
永續 課程 2 7-9 年級 永續 課程 3 10-12 年級
低 碳 製 程
production
低 碳 是 什麼？
碳製程」是指在生
製程效率提升，以降低碳
。低碳製程範疇橫跨原 料、生產製程、應用與使用
料生命週期。如使用 高效率的設備、使用再生能源，都有助於節能減碳。
為了在 2050 年達成「淨零排放」目標，提供更高效智慧的低碳
製程，兼顧產業供應鏈與全球綠色倡議要求。然而臺灣的製造業
占 GDP 約 3 成，溫室氣體排放就超過5成。若導入低碳製程，除 呼應淨零政策，也提升臺灣產品的國際競爭力。低碳製程能降低
能源消耗與碳排，亦能因應許多國家和地區實施碳排放限制和環 境法規，更有助於企業對環境和社會責任的
課程 1
碳 生 活
課程介紹
本 課程 帶 領學生 深 入探討低 碳 製 程、 氣候 變遷 、 綠色 消 費 與
永續發展目標（ SDGs ）。透過影 片 與 討論 ， 了 解不同 產 品 的 碳 足跡 ， 探討 碳 排放 對 環 境 的影響，思 考 如 何 透過 綠色 消 費
減 少 碳 排放。同 時 ，我 們將 透過實 際案例 ，如 格 陵 蘭氣候 變
遷 的影 片 ，以及 歐 萊 德洗 髮 精 ， 深 入 了 解 氣候 變遷對 地球的
影響以及永續發展的重要 性 。透過 本 課程，學生 將
發展的行動。
產 品 放 大 鏡
分組探 究 生活 中 的 六 種 常 見 產 品 ， 進
行 產 品 資 訊 分析 ， 包 含 品牌 、用 途 、
產 地、標 章 （ 產 品 皆需 有 碳 足跡 標
章 ）、 其他 有 興 趣 的 訊 息 等， 藉 此 發
現 碳 足跡 標 章 。
10 min
帶 學生 瞭
施 年 級 ： 4 年 級
30 人
時 間 ： 40 分鐘
部定
全球 暖 化 議題 急遽 升 溫 ， 氣候 變遷 挑戰 刻 不容 緩 ，節能減
碳 、淨零減排 已 成為當 前最 重要的課題 之 一。 面對 環 境保 護
與 經濟 發展的 需求 ，「 低 碳 製 程」 提供 全球永續發展的解方 之 一， 本 課程以 低 碳 製 程為 核心 議題， 依 循 SDG12 責任 消 費
與生 產 、 SDG13 氣候 行動的永續目標，從 格 陵 蘭 融 冰 情 境 開
始 引導 學生 進 行問題 探 究 ，並以企業實 際 的設計 案例提供 學
探 索 解方，並思
low-carbon production 低 碳 製程
教學設 定
實 施 年 級 ： 7-9 年 級
學生人數： 20-30 人
教學 時 間 ： 45 分鐘
教學地 點 ：教 室
格 陵蘭怎麼 了
引導 學生 分享 對近 年 氣候 變遷 或 極
端 天 候 的發 現 或 感受 ， 觀 賞 《 解 凍
格 陵 蘭 》 影 片 ， 分組針 對 影 片 內 容
進 行 5W1H 問題 探 究 ，並 分享探 究 結果。
解方 探究
引導 學生 瞭 解 低 碳 製 程的 意 涵 ， 接 著
各 組 抽籤 一項 低 碳 製 程階段，並 探討
企業 低 碳 製 程的 案例中 ，有 哪 些 可 以
對 應 的實 質作 為， 小組 合 作 製 作 成
「新 聞報導 」的 形 式， 寫 在 海 報 或 上
傳電 子 檔 至 Padlet 中 。透過 報導 式 分
結合 部定
產 品 從 製 造 到消 費 的過程 中 ， 除 了 能資源消耗、 產 生廢棄物
外 ，也會 導致 大量 碳 排放。 在這 產 銷過程 中 ，「消 費 使用」
可 能是大量 碳 排的 原因 ？ ！ 每 個人不一 定 是業者， 但 一 定 是
消 費 者，是 否 願 意選擇低 碳 環 保 產 品 ，是一 種觀 念的 改變 。 本 教學以「 低 碳 製 程」為
低 碳 製程
全球第一 家達 成 碳 中 和 的 美 妝 企業領 導 者。
歐 萊 德 秉 承 綠色 、永續、創新的 核心價 值 ， 引 領 行業 邁 向 淨零排放。
歐 萊 德 打 造 與 自然 共生的 低 碳 綠 建 築 總 部 ，同 時
為全 亞 洲 首座 綠 建 築 化 妝 品 GMP 廠 ，實 現 零廢
水 排放 和 100% 綠電 使用。更 花費 多年建 立 零 碳
供 應鏈 ，全 面 評估 碳 足跡 ， 確定 產 品 生 命 周 期 的
關 鍵
綠色 永續創新計 畫 —
全球第 1 家 碳 中和的美 妝 企業
• 2012 年 落 成 亞 洲 第一 座 GMP 綠色 化 妝 品 工 廠 ，使用 風 力與
太陽 能設 備 發 電 ， 降 低 產 品 生 命週 期 排放。
• 2020 年起連續 3 年 經 SGS 查 證 達 成 組 織 、 綠色 工 廠 及 產 品
的 範 疇 一、 範 疇 二及 範 疇 三全 面 碳 中 和 。
• 2021 年實 現 製 程廢 水 零排放 之 里 程 碑
• 2022 年 獲 頒 國 家 環 境 教育設 施 場所 認 可
• 2023 年 提前 2 年實踐 RE100 再生能源 倡 議 承諾 ，成為臺灣
第一 家在 2025 年 前 實 現 100% 再生能源使用的 RE100 成 員 。
工 業循環系統
• 全 面 建構 100%PCR(Post-Consumer Recycled, 消 費 者使用後 回收 材 料 ) 包裝 的 綠色 供 應鏈 ， 含 使用 rPE, rPP, rPET, rPETG 等 材 料 ，開發 綠色 永續的 化 妝 品 包裝 ，如 瓶 器 、 瓶 蓋 、 壓 頭 、 噴 頭 、 補充 包 、 面 膜袋 和 擠 壓軟 管 。
• 2017 年 至 今 成 功阻止 600 萬 個 塑 膠 瓶 與 塑 膠壓
設 置 有機 植 萃研 發 中心 ， 自 主萃 取當地 原料 成 分 。
• 天 然 植 萃 配 方 100% 無動物來源成 分 ，全 產 品 獲 得國 際 純 素 認 證 。
• 提 升 產 品 永續成 分 的比 例 ，長 期 與 在 地 農 業合 作 ， 將 生 產 原料 以 農 業 副 產 物 替 代 石
low-carbon production 低 碳 製程
Ｘ 教育
從環 境 教育 著 手 ， 帶 來 改變 的力量
我 們 是 見 證 氣候 變遷最 劇 烈 的世 代 ，也是 唯 可 能 改變 的世 代 。 歐 萊 德 透過 籌 辦 氣候 議題活動 和 環 境 教育， 傳
遞 永續發展的 精神 。 《 解 凍 格 陵 蘭 》 環 境 教育 紀 錄 片 以公 益 播映 形 式， 已在超 過 7 個國 家 、 600 所 學校及 3,000 家
企業 播 放。並 將 資 料 匯 集 成 圖 文 書 冊 ，透過公 益 循環 贈 書 計 畫 ， 觸 及全臺 各級 學校， 深化 學生 對 自然 科學、 氣
候 與環 境 議題的學習動機。從環 境 教育 著 手 ，為世界 帶 來 改變 的力量。
可 合作學 校單位 幼兒園 專家顧問 企業 資源類型
文字報 導
《 解 凍 格 陵 蘭 Melting Greenland 》 環 境 教育 紀 錄 片
1. 歐 萊 德 創 辦 人 專 欄
2. 歐 萊 德 綠色 髮 妝 品牌 董 事 長 葛 望 平：「環 保 是一 種 選擇 ， 唯 有 尊 重大 自然 才 能 讓 環 境 永續。」
3. 什 麼 是全球 最 綠 洗 髮 精？ 歐 萊 德 O’right 攜 沙 龍 教 父鄧泰 華 打 造 「 綠 沙 龍 計 畫 」 顛覆 美 業 ！減 碳 排也能 這麼 簡 單
4. 為什 麼 歐 萊 德 的 執 行長 葛
生 活 轉型
life transformation
轉型讓生 活 能永續
人 類社 會的生活與 經濟 發展，造成了 許多 環境問題，如 產 生過 多 的
溫 室氣體、 廢棄 物等，嚴重影響地球環境。而「生活轉型」是指 個 人和 社 會 透 過生活方式、 價 值 觀 和行為模式 上 的轉 變 ，以實踐環
境、 社 會和 經濟 的永續發展， 其 內 容 涵蓋 許多 層 面，如 節約 能源、
減 少 廢棄 物 產 生、 支持 環 保 商品、 促進社 會公益或 支持 在地 社區 等 行動。
「生活轉型」是實現「 2050 淨零排放」目標的路徑之一，透過共 享 商業模式、永續 消費 模式與全民對 話凝聚 共 識 ， 引 導 民 眾 生活行 為 改變 ， 促 使 產 業 供給鏈 的 改變 ， 營 造永續、低 碳 生活型態， 例 如 自備 餐 具 、蔬食飲食、 節約 能源或
課程 1
課程介紹
當 今 人 類 的生活 模 式 產 生許多資源 浪 費 問題。臺灣 便 利商 店
的 密 集 度 非 常 高 ， 在 生活 中可 說 是 隨 處 可 見 ，是 非 常貼合 孩
子 生活 經驗 的 主 題。 近 年來臺灣的 便 利 超 商業者，也 呼應 聯
合國 SDG12 「 責任 消 費 與生 產 」目標，發 揮 超 商與民 眾 生活
緊密 的 特 性 ，從零 售 核心協助 民 眾 生活轉型， 攜手 大 眾 邁 向
永續 綠 生活。 本 教 案 透過「 便 利商 店 」 主 題 引 發 孩子 的 好 奇 心 ， 帶 領 孩子 走 進 社 區
剩 食到 惜 食 永續 課程 1 學習 流程
食 猜 一
解 說 剩 食 定 義 ， 帶 領學生 分組討論 減
剩 食 的方法。 收 斂 各 組分享 內 容並
現 今 便 利商 店 的解 決 剩 食 之 道 ， eg. 預測 鮮 食 銷 售 量的 訂 購 系統、 即 期 品 標 籤 及 優 惠、 肥 料製 成等。 引導 學生 回 想生活 中面臨 剩 食 的 情 境 並思 考 減 少 剩 食 的方法。
生 活轉型
從 剩 食到 珍 食
關 於課程 永續 課程 2 課程介紹 了解目前世界的剩食問題
費 的 嚴 重程度。解 決 這 一問題 除 了 要 求供 應端 減 少 浪 費 外 ， 培 養 民 眾
正 確 消 費 觀 念及永續生活的 意 識 都 是必須的。如 今 已 有許多企
業 陸 續 做 出 改變 ，如 將即期 商 品 、 格外 品 以打 折 方式 售 出等，
除 了 能 夠 讓 消 費 者 享 有 折扣 並促 進 消 費 之 餘 ，也減 少食 物 浪 費
的 情況 。而 本 課程 將 透過多 元 的學習活動，教 導 學生 珍惜 食
物、減 少 剩 食 、學習 保 存 等，並 提 倡 永續的生活方式，學生認
識 食 物 浪 費 產 生的影響並 正 視食 物 浪 費 的議題。
點 1 2 3 4 life transformation
養珍視食物的良好態度
識剩食處理的實際案例
主動提出解決剩食的方式
20 min 惜 食 怎麼做
行 案例 分析 了 解 食 物及 剩 食 來源、思
考 惜 食 作 法。透過不同影 片 ，認 識 食
品 保 存 方式與 延 長 食 物 保 存 的 準 則 。
引導 食 物源 頭 的 選 購 ，並學習 傳 統 保
存 的 智慧 及當 代 科技的創新方法。
班 級 內 互 相 交流 。 45 min 課後 惜 食 從我 開始
食 物 浪 費 與 剩 食 問題 每 天 都 在 發 生， 但 飲食 是我 們 每 天 都 會 做 的 事
情 ， 回顧 「 珍惜 食 物的重要 性 」與 「如 何保 存食 物」， 歸納 討論 出的
食 解 決 方法及 食 物 保 存 知 識 ， 鼓
活轉型
晚 餐 日 記
請 學生 將 習得知 識帶
討論 剩 食 處 置 方法，以
記 錄 當日 晚 餐 及 晚 餐
式 (eg. 隔 日 午 餐 、 廚餘
結合 部定 課程： 綜 合活動、 健康 與體育
整教案 看 企業 資源 index
生 活 中的 淨 零
關 於課程
碳 排放、 食 物 浪 費 、環 境 汙 染 等全球問題， 主 要 原因包 括 供
應鏈 管理 、 產 品製 程、消 費 者行為、社會文 化 、 經濟考 量 和
缺 乏意 識 等。 需 加強宣 導 永續生活轉型、淨零消 費選擇 ， 培
養 人 們 的永續 意 識 和 行動技能，以解 決諸 多問題。 本 課程轉
化 SDG2 終 結 飢餓 、 3 健康 與 福祉 、 12 責任 消 費 與生 產 的永續
細 項目標， 讓 學生認 識 永續 農 業 概 念，知 道 永續 需 要從 自 我
生活習 慣 中 實踐，並 且讓 學生 提 出 可 持續於生活
生 活轉型
life transformation
流程 永續 課程 3
，及 面對這 些 挑戰 時 的 作 法。
反 思與行動
帶 領學生思 考 並 分享 在 生活 中可 以 做 的 改變 以 支 持永續 產 品 ， 瞭 解 除 了 能 降 低 碳 排放，為淨零 盡 份 心
力，也 讓 自己 在 食 衣 住 行 各 方 面 都
以更加 健康 ，同 時 支 持 相 關的永
產 業發展。
產 品 盤 點
請 學生 分組 查 詢自己 生活 圈 的 店 家 如 「 便 利商 店 」、「 超市 」、「 賣 場 」
的永續 農 產
項及 經營 方式，
藉 由 超 商 近 年 致 力於永續 農 產 品 販 售 的 案例 ， 讓 學生更認 識這 些 產 品 背 後的永續 理 念。
從生 活開始 改 變
邀 請 學生課後 上傳自己 變 行為」 照 片 於 電
Padlet 或 雲端 ）， 且
的 照 片 ， 給予正向鼓勵
整教案
永續生 活 探索地 圖
設計 者
隨 著經濟 快 速發展與人 們 生活日 益 便 利， 造 成 諸 多問題 導致
地球生態環 境 與人 類 生活 品 質 受 到 衝 擊 。我國「 2050 淨零排
放 路 徑 」 中 的「生活轉型」策 略 ， 期 透過 食 衣 住 行育 樂 等 層
面帶 動企業 營 運模 式 改變 ，並 落 實 在 每 個人的生活 作 為與商
業系統 模 式， 才 能 達 到 真正 的效 益 。教學活動設計以生活轉
型 理 念，連結 SDG12 責任 消 費 與生 產 為 主 要 核心 目標， 引導
學生 探 索 生活 周 遭 消 費 場 域的企業永續實踐，並 鼓勵向 校 園 師 生或 家 人推 廣 生活轉型行動，發 揮 自 身的影響力。
life transformation 生 活轉型
永續 課程 4
課程：團體活動 時 間 、 彈 性 學 課程： 習 時 間 永續生 活 探索地 圖 學習 流程
生 活 模式 觀 賞 影 片 ， 引導 學生思 考 生活方式與
影 片 中類 似 的 情況 ， 瞭 解 可 以從 自己
食 衣 住 行等 層 面 來實踐轉型行動。
永續地 圖 設計
讓 學生 分組 搜 尋網 路 資 料 ，調 查 不同
的 通 路 、 賣 店 中 與 食 衣 住 行有關的永 續實踐 做 法，或 可前 往 實地 現場 調
查 。 接 著 繪 製 學校 周邊 的「永續生活
轉型地 圖 」，並 規劃 地 圖 推 廣 方式，
向 更多人推 廣 透過消 費 實踐生活轉型 理 念。
反 思與行動
由學生 分享 「永續生活轉型地 圖 」
推 廣 成果與學習 收 穫 ， 瞭 解 可 以 試 著 從生活 中 ，透過 負 責任 的消 費 行 為來 支 持更永續的 經濟 發展及 經營
模 式， 讓 自己 也能成為 改變 世界的 力量。
看課程完 整教案 看 企業 資源
企業行動 統一 超商
績
隨 手一 杯 循環 杯
整 合 集 團資源 導入 「 OPEN iECO 循環 杯 」 服 務 ，
與統 奕 包裝 首 創 自 建「循環 杯 還 杯 機」， 導入 超 過
1700 個 服 務 據 點 ， 至 今 累 積 減 少 將近 25 萬 杯 次
性 紙 杯 。為第一 家 獲 選 環 境 部 《 循環 杯 良好 服 務 標 誌 》 企業。
低 碳 足跡 的 智慧 回 收 機
與統 奕 包裝 首 創 100% 在 地 自 建 自 創「 高 效 智慧 回
收 機」， 回收
生 活轉型
良 農 產 品
標 章 (CAS) 認 證 的 素 食 產 線 ， 回應 消 費 者 素 食 需 求 、 鼓勵 低 碳 飲食 。
攜手 統一 超 商 好 鄰 居 文教 基 金 會，推出 產 、生物多 樣 性 等 30 餘 款 主 題的永續 與教 案 ，推 廣 永續教育。 用 繪 本 說 永續的
企業行動
在 消 費 中帶 動永續教育
以企業永續 經營 為 核心 ，推動多 元 永續計 畫 ，實踐 保 護 環 境 、 履 行社會 責任 ， 降 低風 險 、創新並 提 升 品牌 形 象 ， 升 級 消 費 者 心 態，為永續生活 模 式轉型 做 出 貢獻 ， 讓 世界更 美好 。
生 活轉型
遍 及全臺的 7-ELEVEN 不 只 是 便 利的商 店 ，結合統一 超
商 好 鄰 居 教 基 金 會「 好 鄰 居 教 室 」活動， 將 7-ELEVEN
門 市化 身為 最近 的 ⼾ 外 教學 場 域， 提供真 實的生活 情
境 ， 邀 請 國 小 、 安 親班 、課 輔班 或 幼 兒 園 等學 術 機構 師
生 可 至 鄰 近 門 市 舉行體 驗 教學， 每 場 人數 5-15 人，課
程 內 容由 各 校 所 老 師 規劃
1. 7-ELEVEN ｜ 地球永續 � 你 我日常
2. OPEN iECO 免 費 借 用循環 杯
3. 地球永續 你 我日常 - 自 帶好福 企
4. 永續循環 經濟 實踐 腦 麻兒 家 庭 就業就 養 夢
5. 幾點 了 咖啡 館 有 閒 來 坐
6. 7-ELEVEN 全 鄉 全 店 全 天 服 務
7. 閱 讀 勵 學計 畫 - 翻 轉 閱 讀 知 識 探 險
8. 世界關 燈 日 Earth Hour 地球一 小 時
1. 統一 超 商永續 惜 食
森林 永續 sustainable forestry
起更多大眾關注森林永續。 森林 的未來與 你 有關
持 生 計 ， 其 中包 括 7,000 萬 原 住 民。但 隨著經濟 發展與土地利用的需 求逐漸增
森林面臨嚴峻的挑戰。人類與森林的關聯密不可分，需要喚
守護 ，不只一 種解方
由 於 森林 佔 全球 陸域 面 積 30.7% ， 保 育 及永續利用 陸域 生態 系 ，
能確保生物多樣性並防止土地劣化。關於經濟與永續發展之間的 權衡，以「SDG12 責任生產與消費」的精神出發，引導學生跳脫 二元對立的框架，在這之外思考雙贏解方，找到更為永續的經濟 模式，邁向人與森林共好的明日。
4 ｜ 11 、 12 年級 1 ｜ 6 年班 永續 課程
2 ｜ 8 年級 3 ｜ 10-12 年級
企業行動
森森 不 息
Forests For All Forever
1 課程介紹
程 中 ， 帶 領學生認 識 FSC ™ 標 章 ， 瞭 解 何 謂 負 責任 的生 產
孩子在 生活 中 落 實 綠色 消 費 的重要 性 ， 將 永續 綠色 消 費 的 觀 念 落 實生活
許地球一個 健康 永續的 未 來世界。 關
森林 永續
永續 課程 1
森森 不 息
Forests For All Forever
學習 流程
永續 森林 大 哉 問
學生透過 分組討論 ， 探討 人 類 生活與
森 林 的關係，及 產 品製 程 中 的 森 林 永
續 概 念， 瞭 解全球 森 林面臨 的 危 機，
連結個人消 費 行為的影響力。
40 min
衛 生 紙 用 量 知多 少
學生 分享 衛 生 紙 使用 類 型的習 慣 ， 並計 算 自己 生活 中 衛 生 紙 的使用量。 任務 二 ｜第一 次 線 上 購 物
透過 模擬 線 上 購 物， 分享選 購 的 衛 生
紙 品牌 、數量、 金 額 及 選 購 的 原因 ，
討論 加 入 FSC ™ 標 章 後 對 決 策的影 響。
任務 三 ｜ 認 識 FSC ™ 標章
引導 學生 觀 察 衛 生 紙 包裝上 的 各種 標 示 ，並透過影 片 讓 學生知 道 這 些 標 示 代 表 的 意 義 。
任務 四 ｜第 二次
10 min 3
反 思與行動
明 永續發展的目標， 引導 學生 討
除 了 購買 有認 證 、標 章 的 衛 生 紙 產 品 ， 還 能有 那 些 作 為 可 以 讓 森 林
更永續 ； 省 思日常的行為如 何 更 落 實永續生活。 讓 學生 瞭 解消 費 行為 也 可 以同 時友 善環 境 ， 達 到 森 林 永 續的目標。
看課程完 整教案 看 企業 資源 sustainable forestry
在 日常生活 中 ，永續 概 念與實踐 作 為 隨 處 可 見 ， 卻 常 被 人 們
忽 略 。 本 教 案 從「 FSC ™ 永續 森 林管理 」的 理 念 引導 學生 探
索 生活 中 的永續與 具 體實踐。 包 含 FSC ™ 的永續 森 林 精神 及
具 體 作 法， 探討 經濟 發展與 森 林保 育的 衝 突 ，及永續 森 林在 「環 境 」、「社會」、「 經濟 」等 面向 的 意 涵 。 藉 以連結
SDG12 責任 消 費 及生 產 及 SDG15 保 育 陸 域生態，
落 實生 活的 責任 消 費 ，創 造責任 生 產
森林 永續
永續 課程 2
綠 蔭 行動 學習 流程
™ 在身 邊
辨 識 有無 FSC ™ 驗 證 標 章 的 衛 生 紙 ，使 學生 覺察 生活 中 的永續 森 林概 念。 5 min FSC ™ 保護 林 ：
探 索 身 邊 或 家中 日常生活物 品上 的 FSC
森林 怎麼做
森林 永續
sustainable forestry
請 學生 分組 從「環 境 」、「社會」、 「 經濟 」 面向 ， 探 究 FSC ™ 標 章 的 意 義 、
價 值 、 觀 點 等， 討論 生活 中具 體實踐永
續 森 林 的行動方式。 讓 學生 瞭 解消 費 者
實踐 負 責任 的 採購 ， 才 能 支 持業者持續
投入 永續生 產 模 式，創 造正向 循環，
也是 SDGs 責任 消 費 及生 產 的 精神 45 min
教學設 定
實 施 年 級 ： 8 年 級
學生人數： 30 人
教學 時 間 ： 90-135 分鐘
教學地 點 ：教 室
看課程完 整教案 看 企業 資源
永 森特 賣會
森 林 占 全球 表 面 積約 三成， 具 有重要的生態 服 務價 值 ， 對 人
類 也是重要的 自然 資源， 然 而全球過度 伐 林 、 非 法 毀 林 等問
題持續 存 在 ， 嚴 重影響生態與 居 民的生 存 。臺灣 雖 然 大 部分 木 材 為 進 口 ， 但 這 些 來源 仍 有 非 法 毀 林 的 疑 慮 。 本 課程以 森 林 永續為 核心 ， 引導 學生發 現 全球與臺灣 森 林經營 的 主 要課
題，結合企業永續 經濟 模 式 案例 ， 探 索 生活 周 遭 更永續的消
費選擇 ； 融 合 SDG12 責任 生 產 與消 費 目標， 鼓勵 學生 在 生活 中 以 好 奇 思維 探 索 永續解方， 勇 於實踐有效的行動，成為 具 有永續 素養 的公民。
森特 賣會 永續 課程 3
森林 永續
學習 流程 sustainable forestry
請 學生 分享 在 認 識 森 林 永續議題學習過
程 中 的想法與學習，並 聚 焦 於 森 林 永續 的 價 值－ 邁 向 環 境 、社會與 經濟 的永續 發展目標，並思 考 從生活 中 透過 負 責任
的消 費 來 支 持 具 有永續思維的 產 品 ， 嘗
試 發 揮 從個人到 群 體的永續行動力量。
特 賣
學生 分組探 究 全球 森 林現 況 與臺灣 森 林經 營 的 主 要課題，及影 片 的 森
學生 上 網 或 探 索 家中具 FSC ™ 認 證 標 章 的 產 品 ，並合 作 設計 森 林 永續 產 品特賣 會的
創 意 DM ， 最 後以 特賣 會 形 式發 表 設計 森 林 永續 產 品 的 理 念。
看課程完 整教案 看 企業 資源
現 今 面臨 森 林 資源耗 竭 、 土 地 退 化 等環 境 問題， 威脅 人 類 的
永續發展與生 存 。教育 扮演 讓 學生成為 具備 環 境 意 識 與行動
力的地球公民關 鍵 角色 ， 針 對真 實世界企業 所 實踐的永續行
動，也 值 得 納 入 教學來 激 發學生的反思與實踐。 本 教 案 探討
人為 因 素 加速 土 地 退 化 及 其 形 成的影響， 對 應 SDG15 陸 域生 態，連結企業 落 實 森 林 資源永續 管理 的實踐 案例 ， 呼應 SDG 12 負 責任
森林 永續 sustainable forestry
永續 課程 4
的影響等重 點 。 1 2 重繪 人類與 土 地的
暖 身引導
引導 學生 將 影 片 內 容與 自 身生活連
結、 激 發 進 步 探 究 問題的 興 趣 和 動
力。透過 提 問、 回 答 、總結的過程，
幫 助 學生 梳 理 影 片 資 訊 、加 深對 土 地
退 化 問題的 理 解，為後續的學習活動
奠 定基礎 。
10 min
簡 介 土 地 退 化 的人為 因 素 、 對 人 類 生活
學習 流程 看課程完 整教案 看 企業 資源
企業案例 探究 與 自 我 反 思
以企業 森 林 永續 案例 影 片 讓 學生 瞭 解 其 在 森 林 資源永續利用方 面 的 作 為，
3
反 思與 啟 示
與學生 討論 個人消 費選擇 與 森 林 永續的
關聯， 提 出減 少 森 林 資源過度利用的方
案 。 最 後， 說 明 經濟 發展與 森 林保 育並
非對立 ，透過推動 負 責任 的 森 林管理 ，
如 FSC ™ 驗 證 ， 可在 滿 足 人 類需求 的同
時 ，減 緩 因 不當人為活動 導致 的 森 林 退
化 。而 每 個人的 綠色 消 費選擇 ， 都 是 支
持永續發展的 具 體行動。
10 min
教學設 定
實 施 年 級 ： 11 、 12 年 級
學生人數： 40 人
教學 時 間 ： 100 分鐘 （ 2 節課）
教學地 點 ：教 室
結合 部定 課程：社會 結合校 訂 課程： 選 修 課程
金 百 利 克 拉 克
來 種 。 企業行動 什麼 是 FSC ™ ?
永續實 績
獲
行動 親近 森林 議題
領 員 工 了 解永續 森 林 議題的重要 性 ， 自
林 業及 自然 保 育 署 合 作 辦 理 小花 蔓 澤 蘭 移
活動， 每 年 號 召上百 名 員 工及
小 辭典
金 百 利 克 拉 克
永續教育第一 步 負 責任 消 費
在 校 園 內 推 廣 永續與 負 責任 消 費意 識 ， 讓 有機會 掌 控 世界 走 向 的 未 來消 費 者， 理 解全球及臺灣環 境 議題，並能
辨別 環 保 永續商 品 ， 做 出 選擇 ，以 負 責任 消 費 為世界永續發展 盡 份 地球公民 責任 。
資源
森林 永續
影片 文字報 導 sustainable forestry
1. 趕 緊 拔 不 手 軟 金 百 利 克拉克 志 工 組 「 採 花 團」 搶救 森 林
2. 全球 森 林 危 機與 霾 害 ， 靠 「 它 」有解 ？
3. 集 合 啦 ！ 舒 潔 森 友 會
4. FSC 簡 介 : 守 護 森森 不 息 的 森 林
可 合作學 校單位
期 待 國 小 / 國 中 / 高 中各 階段的永續 種子 教 師 能
夠 針 對 不同年 齡 的學生發展多 元 永續 森 林 教
案 ， 讓 更多學生 從 小 認 識 森 林保 育議題，建 立
永續 負 責任 消 費 觀 念。
教育願 景 企業 Ｘ 教育 企業 資源介紹 與 聯 繫 窗口 more 看 永續 課程
國小 國中
資源類型
5. 貼有 FSC ™ 標 籤 的 產 品 代 表 何種 意 義 ?
1. 金 百 利 克拉克拉 起 綠色 防線 ，為 孩子 守 住 片 森 林
2. 《超 認 真 調 查 局 》 街 頭 森 林 常 識 大 普 查 ！
也能 低 碳
， 形 成以 溫 室
氣體減量為目標的建築環保策略。
物使用的能源為全世
界的 36% ，能源使用 產 生的排 碳 量 也 占 了 37% 。而 我 國公 布 「 2050 淨零排放路徑」提及，在2050年前達成全臺100%新建物與超過85%
既 有建 物 都 為「近零 碳 」 建 築 。低 碳 建 築 相 較於傳統 建 築 ，是更
具 永續 思維 的設 計 ，以 碳 足跡 為指標， 具有節省 水電與燃料 費 的 直接 效益，更能
issues about
低 碳 建 築
low-carbon building
index
永續 課程 1
從 太陽城 到
綠 建築 之旅
學習 流程
續行動 家 。 1 2 3 4
綠 建 築 在我 家
學生認 識 企業實踐的建 築 實 例 ， 瞭
解 綠 建 築 是目 前 世界的 趨勢 ， 兼 顧
生態、節能、減廢、 健康 。 最 後，
學生 分享 家中 的 擺 設或設 施 可 以 朝
向 綠 建 築 或更 低 碳 的 改造 方式，從
家中 的環 境 開
義 與 各 項 指 標。 接 著 實地 觀 察 校 內 的
建 築 設計， 探 究 討論自己 的學校 符 合
哪 些 綠 建 築 要 素 ，及 可 以再強 化 的 改 善方式。
⼾ 外參訪
可帶 學生 前 「 鑽 石 級 綠 建 建 築 標 章 」的設計，
綠 建 築 指 標。或 前 往 2017 年國 家 卓 越 建設 獎之 「 滬尾 藝 文 休 閒 園
區 」， 了 解 低 碳 建 築 的節能減 碳 及
環 境 生態等效 益 。
結合校 訂 課程：校 訂 必 修 課程
看課程完 整教案 看 企業 資源
教室的變 身魔 法
極端 氣候 的 高 溫每每 影響學習 品 質 ， 因 此 行政 院 於 2020 年推 出「 班班 有 冷 氣 」政策。 然 而， 2023 年 報導卻 指 出： 此 政策
使新 北市 公 立 學校用 電 量大 增 ， 低 碳 校 園 認 證 難達 標。 友 善 學生的政策 卻 可 能 對 地球環 境造 成 負 擔 ，必須平 衡 學習與環
保需求 。
本 課程結合 SDG11 永續 城 鄉 的目標， 提供 學生建 築 產 業的減
碳 技 術 及資 訊 ，以企業實踐 低 碳 建 築 的 案例 （ 例 ： 滬尾 藝 文
休 閒 園 區 ）促 進 減 碳 教育。 深化 學生的多 元理 解， 在 滿 足 人
低 碳 建 築 low-carbon building
課程 2
教學設 定
實 施 年 級 ： 7 年 級
學生人數： 30 人
教學 時 間 ： 135 分鐘
教學地 點 ：教 室
關 於 節 能減 碳 那件事
透過 腦 力 激盪 及 小組討論 ， 歸納 出
建 築 中 的節能減 碳 重 點 、 具 體 做 法
及 好 處 ， 引導 發想校 園 中可 以更 提
升 節能減 碳 效 率 的地方。
生 活 中的 低 碳 建
築
帶 領學生 網 路探 索 低 碳 建 築 的資 訊 ，
透過影 片 ， 引導延伸討論 節能減 碳 的
建 築 原 理 與方法， 接 著 認 識 低 碳 建 築
相 關的企業實踐 作 法，及 優 質 設計 案
例 分享 。
生 活 中的
引導 學生 探討老
模 式， 延伸 思
畫 ， 依照 計 畫
班上 的用 電 量是
學生 瞭 解臺灣建
的 整 個生 命週
踐永續發展。
的 家 ，調 整居 住 環 境 的設計，為減
碳 盡 份 心 力。
合活動
看 企業 資源 index
看課程完 整教案
地 熱 能源探 秘 之 旅：從科學 原理
踐
課程介紹
設計 搭 配 臺灣企業開發項目 案例 ， 讓 學生從學科的 角 度出 發， 觀 察 真 實世界永續發展能源 運 用 在 建 築 的發展與 進 步 。
呼應 聯合國永續發展目標 SDG7 ( 可 負 擔 的永續能源 ) 、 SDG12
( 責任 消 費 與生 產 ) ， 除 了深 度 瞭 解企業 在 項目開發 中 的技 術
創新、生態 保 護 等舉 措 之 外 ，也能 意 識 到環 境 、社會、企 業，以及個人的 命 運 共同體關係。
低 碳 建 築 low-carbon building
課程 3
流程
暖 身引導
學生 將 影 片 內 容與 自 身生活 產 生
連結、 激 發 他 們 進 步 探 究 問題的 興
趣 和 動力。透過 提 問、 回 答 、總結的
過程， 幫 助 學生 梳 理 影 片 資 訊 、加 深
對 臺灣地 熱 發展的 理 解，為後續的學
習活動 奠 定基礎 。
立足臺灣放 眼 全球 藉 由國 外 的 案例 介紹 ，學生
及人 類 共 群 。 最 後，以 瑞 典 、 美 國以及 義 大利的建 築 案例 ，
他 們 如 何 運 用地 熱 及 其他 再生 能源，實 現 永續生活。
課程講 解與知識建 構
搭 配 投 影 片 介紹 地球 內 部 熱 能的 主 要
來源、臺灣的地 熱 類 型及 其分 布 特
點 ，及 宜蘭清 水 地 區 張 裂 型地 熱 的 形 成機制。 闡 述 發 電 系統的 組 成 和 工 作
原 理 ， 分析 雙 循環系統的 優勢 ， 討論 雙 循環系統的 局 限 等。
參 觀 宜蘭清 水
場 設 備 展 示 、多媒體 熱 科 普 知 識 。
看課程完 整教案 看 企業 資源
低 碳 建 築
low-carbon building
企業行動
關 於 企業
以建 築 為 本 業，跨 足 休 閒 與能源 事 業，多 面向 投
入 ，打 造 舒 適宜 居 的永續 家 園 。
地 產 事 業體 提供 全方位建 築 服 務 ，推動 低 碳 、節
能、 智慧 建 築 。
休 閒 事 業體以 滬尾 藝 文 休 閒 園 區 為 代 表 ， 鑽 石 級
綠 建 築 設計，結合 飯 店 、 餐飲 、商 場 及生態 藝 文
共 融 場 域，實 現 永續環 境 及 傳 承 人文的 理 念。
能源 事 業體 致 力打 造 臺灣 最 大地 熱 發 電廠 ，為地
球永續及 綠色 再生能源 努 力。
永續願 景
集 團 本著 以 對 建 築 的 熱 情 與關 注 ， 融 合大地與人
文 藝術 之美 ，以一 份 愛 家 、 愛 土 地的 心 ， 提供 人
們 安 心 、 舒 適 的生活環 境 。
將捷集
低 碳 建 築 減 碳 設計
在 城 市 發展 中 ， 考 慮 建 築 永續 性 和 環 境友好 ， 增
綠 建 築 的設計、 融入 在 地建 材 、 綠 建 材 的使用
十 大議題探 究 與實作 －
普通 型與 技術 型高中課程
聯合國「 2030 永續發展議程」 明 確 提 出 SDG4 「 優 質 教育」，強
調教育 應培 養 學生成為 負 責任 的地球公民，使 他 們具備 推動永續
發展 所需 的知 識 、技能、態度與 價 值 觀 。 因 此 特 別 設計結合 十 大
議題、 深 入探 究 、日常實 作 的 高 中 課程， 將 SDGs 融入高 中 教
育， 激 發學生成為永續行動者， 藉 此 回應 永續發展的 急迫 需求 ，
落 實 SDG4 的教育 願 景 ； 引導高 中 學生 在真 實 情 境中著 手 行動，透
過跨域統 整 與團 隊 合 作 ，展 現 「 自 發」、「 互 動」、「共 好 」的
總體 精神 ， 讓 學生成為 具備 全球 視 野 、 在 地行動力的 未 來公民。 永續 課程
issues about credit index
十 大議題 10 sustainable issues
點 亮校園
永續未來
本 課程設計以聯合國 17 項 SDGs 為 基礎 ，並 聚 焦 於三項目標：
SDG4 優 質 教育、 SDG12 責任 消 費 與生 產 、 SDG17 永續發展夥
伴關係，促 進 教育界與企業界的跨域 協作 ，共創永續教育生
態系。 陪 伴學生 在 探 索 永續企業 案例 的過程 中 ， 掌 握 時代 脈
動與創新 趨勢 ， 進 而以「知行合一」的 初心 參 與永續行動，
成為 點 亮 校 園 永續 未 來的關 鍵 推 手 ，一如 泰 戈爾 所 言 : 「 眼 光
放 遠 ， 腳步 放 穩 ，以無 限 的 耐 心 ， 朝 著 既定 的目標 前 進 」。
從教育出發，以 SDGs 為 引 ， 培 養 學生成為「學習的 主 人、 改
變 的 先 鋒 」，共創永續 未 來。
流程
透過 簡報講 解與影 片 介紹 17 個 SDGs ， 並 探討其 重要 性 ， 引導 學生思 考
自 身、學校、社會的關聯
涵 蓋 不同 產 業與 SDGs 面向 ， 引導 學
探討 該 案例觸 及的 SDGs 面向 ，以
及 對 社會環 境 的影響。
案 選定 與 分組
師 引導 ， 帶 領學生學習個 案研究 的策 略 方法，並 依據 研究主 題
研究 計 畫 書 。
十 大議題 10 sustainable issues issues about credit index
個 案 研 究 與實作 個 案 小組 形 成，就第二 週 習得的 研究
策 略 與方法， 進 行 各 組間 的個 案研
究 ， 定 案 適 合 該 研究主 題的 研究 方
法，並 依 其 研究主 題 擬定 研究 計 畫
書 。教 師則 從 中觀 察 各 組間 的 執 行過
程，並 提供 適 時 的 引導 與 協助
200 min
個 案發 表
邀 請 各 組 以發
果， 引導 同 儕
提 出問題、 小組進
補充 講評 ，全
小組 。 最 後， 邀 請 受訪
課 堂 或 線 上 與會， 回應
現 ， 聚 焦 於 研究 洞 見 的實 務 意 涵 、 研
究 方法的 優 化 建議等 ； 學生也 可向 企
業 代 表 提 問、 深化對 該 議題的 理 解。 / 議題
min
議題
1. 綠色 能源
2. 食 物轉型
3. 綠色運 具
4. 循環 經濟
5. 社 區 共生
6. 全人 健康
7. 低 碳 製 程
8. 生活轉型
9. 森 林 永續
10. 低 碳 建 築
1. 從 剩 食 到 惜 食
國中
1. 能源 變變變
2. 呷 樂 福 動物 福 利從 I 開 始
3. You Bike! I Bike! 拜拜 碳
4. 從 搖 籃 到 搖 籃 的永續 班 規
5. 米 .share
6. 遠 離 毒 品 ， 幸福 生活
7. 教 室 裡的 冰 山
8. 生活 中 的淨零
9. 綠 蔭 行動
1. 臺灣 綠 能公 益 發展 協 會
2. 家 樂 福 / 財 團法人 家 樂 福 文教 基 金 會
3. 財 團法人 自 行 車 新文 化 基 金 會
4. 遠 東 新世 紀
5. 財 團法人臺 南 企業文 化 藝術 基 金 會
6. 國 泰 人 壽
7. O’right 歐 萊 德
8. 統一 超 商
1. 公民 電廠 綠 能行動 家
2. 聰明 i 消 費 - 美 味 早 餐 車
3. 綠色 騎 機 4. 資源 回收 桶 的 奧 義 5. 銀髮 健康 特 調 6. 命 運 ，由我來 掌 握
7. 反 毒 小 天 使，就是我
8. 綠色 消 費 低 碳 生活
9. 從 剩 食 到 珍 食
10. Forests For all Forever 森森 不 息
11. 從 太陽城 到 低 碳 建 築 之 旅 國 ⼩
10. 教 室 的 變 身 魔 法
1. 再生能源 讓 我 們 能源再生
2. 源起不 滅． 永續再生：認 識 綠色 能 源的發展與實 作
3. 快 樂蛋 歡 樂購
4. 母 雞 的 每 一 天
5. 賣 場 就是我的大教 室 ： 邁 向 食 物轉 型 之 路
6. 我的 綠色小 旅 行 ⾼ 中
企業 資源 列表
台 灣綠能 公 益 發展 協 會
參訪 行 程
提供 淨零 旅 行教育行程，如 北 海 岸 金山 皇
后鎮 、 宜蘭朝 陽 社 區 及 其他 擁 有 屋頂 太陽
能 之 社 福 機構， 深 度體 驗 推 廣 綠色 能源的
實踐 經驗 。
課程 教 材
依據 不同階段學習者 提供 多 元 能源教育課
程。 國 小 ：透過體 驗 教育學習 搭 建 太陽 能
電廠 。 國 中
氣候 變遷 教育。 高 中
室 氣 體 盤 查 、 了 解能源 脆弱 度。
課程 師 資
提供 公 正 轉型議題及淨零國 際 趨勢 、 氣候 變
遷 教育、能源 脆弱 度方法及實 作 、 溫 室 氣 體 盤 查 及實 作 與淨零 旅 行及能源教育活動等課
程 師 資， 專 業 師 資 請 來 電 洽 詢 。 培 訓 機會 若 有 培 訓 資源及 需求可 來信 討論 課程設計及
課方式，以 講 師 費 及 交 通 費 用 安 排課程。
樂福 、 家 樂福文 教基 金 會
行 程
透過 賣 場 商 品 即 是教 材 ， 討論 從 i 開 始 、動
物 福 利、公平 貿 易 、環 保 減 塑 、地方創生 等議題。 因 有 安 排 品 嚐 永續 食 物環節， 需
請老 師事前 與學生 溝通 準 備 空 的 水 壺 或容
器 ，以 免 浪 費 次 性 資源，也是實踐永續
從 每 個人 做 起的實 際 行動。
提供 賣 場 空 間進 行教學使用。
申請方 式：
1. 賣 場 導 覽 於 今 年九 月 後開放 申 請 ， 請 於 參 訪 前 一個 月 寄 信聯
聯 絡 窗 口 ： 財 團法人 家 樂 福 文教 基 金 會
聯 絡 信 箱 ： carrefourfd@gmail.com
資源 列表 corporate partners
遠東 新世 紀
專 家顧 問
提供 循環 經濟相 關 專 業 諮 詢 。
財團 法 人 自 行 車 新 文 化基 金
課程 師 資
提供 綠色運 具相 關 講 師 與 專 家 。
課程 教 材
提供 基 金 會推動 綠色運 具相 關資 料 。
參訪 行 程
提供 自 行 車 文 化 探 索館 參 訪 行程， 自 行 車 文 化 探
索館 是一 座 以 互 動科技與工 藝 美 學 探 索 自 行 車 世
界的 博 物 館 ，開 啟 對 自 行 車 世界的 嶄 新 視 野 與無 限 想 像 。
聯 絡 窗 口 ： 劉 副理
聯 絡 信 箱 ： jonathanliu@feg.com.tw
培 訓 機會
透過學校 研 習 營提供種子 教育 師 資 培 訓 。
聯 絡 窗 口 ：活動行銷 專 員 陳先 生
聯 絡 電 話 ： 02-89785099
聯 絡 信 箱 ： cypress@cyclinglifestyle.org.tw
企業 資源 列表 corporate partners
課程 教 材
提供《 命 運 之 路 》 反 毒 桌 遊 教 材 電 子 檔 作 為 教學使用。
電子 檔 下 載
財團 法 人 台南 企業 文 化 藝術 基 金 會
人力 支 援
提供 國 泰 校 園 志 工 進 行 桌 遊 教學課程。
參訪 行 程
基 金 會以活動 參 訪 為 主 ， 詳 情 以 官 網首 頁 "
未 來活動 " 資 訊 欄 公 告 。
專 家顧 問
可提供 永續活動 洽 詢 ， 例 : 市集 、 餐 點 、策展。
活 動合作
學校與企業 之 活動合 作 , 例 校 慶 、 園遊 會等 。
聯 絡 窗 口 ：
尹 小 姐 02-2755-1399#2295
張 小 姐 02-2755-1399#2252
課程 師 資
可 洽 談 布 料 再生打 版 、 縫 製 相 關 講 師
企業串 聯 及 台南 學 校 搭接
討論 學校活動 之 教學 培 育 模 式創新， 邀 請
各 界企業共同推動 ESG 永續公 益 專 案 ，並
將 不同 產 業企業 導入 校 園 合 作 ， 可協助 串 連活動。
聯 絡 窗 口 ： 林副執 行長
聯 絡 電 話 ： 06-2091102
聯 絡 信 箱 ： tecaf2021@gmail.com
資源 列表
O'right 歐 萊 德
企業場域
統一 超 商 提供超 商 門 市作 為教學 場 域， 若
有 需 要 預 約請先 洽 各 店店 長， 若 來信聯 絡
窗 口 詢 問， 好 鄰 居 申 請 說 明 ： 好 鄰居申請
參訪 行 程
提供 「 歐 萊 德 綠色 之 旅 」、「資源循環 綠 色 實踐」、「 邁 向 ESG 的 綠色 企業」等 參
訪 行程。
課程 教 材
提供 企業 相 關文 章 、 專 欄 與資 料 做 為課程
教 材 。
桃園 市龍 潭 區 歐 萊 德 綠 建 築 總 部 ( 經濟 部 工 業 局 核 定 的 綠色 工 廠 、環 境 部 核 定 的環 境 教 育設 施 場所 ) 。 統一 超 商
申請播映
培 訓 機會
歐 萊 德 環 境 教育 參 訪 培 力 申 請請見 課程 師 資
提供 低 碳 製 成 相 關 師 資。 培力 申請
教學場域、 參訪 行 程
提供 滬尾 藝 文 休 閒 園 區 、 宜蘭清 水 地 熱 教
育 館 、 施 工 中 建 案 等 場 域 進 行 相 關 參 訪 與 教學活動。
專 家顧 問
提供 建 築 相 關技 術 、與 服 務 諮 詢
課程 師 資
每 年 提供期 間 限 定 【 FSC 森 林 永續到校推
廣 公 益 課程 】 ，開放國 小 ( 高 年 級 ) 申 請 ，
由 專 業環 境 教育團 隊授 課。
聯 絡 窗 口 ： 黃 小 姐
聯 絡 電 話 ： (02)25362666#2403
聯 絡 信 箱 ： peiting@fabulousgroup.com.tw
課程 教 材
可 搭 配 不 定 期 辦 理之 教 師研 習 營 ， 提供 精 編 教 案供 參 加 研 習教 師授 課使用。
培 訓 機會
不 定 期 舉 辦 教 師研 習 營 ，開放環 境 領域教 師 報 名 參 與。
產 品 體 驗 依據 學校課程 安 排與 需求 ， 另 行 洽 談 限 量 產 品 體 驗 細 節。
02-77379508
聯 絡 信 箱 ： Christine.chang@kcc.com
做 自 己 的教案
永續教育的
100 種 可能
100
校慶 運動會 週會、班會 混合式課程 晨光時間
關活動 PBL 專題探究 彈性時間
永續教育 除 了 運 用多 元 教育資源 融入既 有課程
外 ， 在 學校裡的推動策 略 也 充 滿 了可 能 性 ， 例 如
專 題課程、 ⼾ 外 教學、 班 週 會、校 慶 、 運 動會或
是 寒 暑假 營隊 等，透過不同 深 度的校 園 情 境 ，於
學 期 間 或 寒 暑假 ， 引 領學生從生活與體 驗中 建 立
永續思維，實踐永續生活 模 式。
，使用 者 應自行 判斷 是否 信 賴 或 引 用 相關 內 容 ， 本 網 站
