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El alma pétrea de Gaudí custodia Barcelona
Descubre la infinidad de encantos de la PROVINCIA DE VALLADOLID a través de sus vinos multicolores
Los secretos y las variedades de la BEBIDA más legendaria. El té se muestra en un sinfín de tonos y AROMAS
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SUMARIO
VOCES EN VANGUARDIA El prestigio del Premio Planeta se engrandece gracias a la notoriedad de su ganador y finalista. Esta edición, Fernando Savater y Ángela Vallvey han contribuido, con su reputación y respeto, a realzar este galardón. págs. 4 a 7 BITÁCORAS DEL MUNDO La provincia de Valladolid se ha propuesto desarrollar una red enoturística que muestre al viajero la multiplicidad de encantos de una tierra a través de sus vinos multicolores. págs. 12 a 14
ÁGORAS DEL GUSTO Cala Llevadó, en la Costa Brava, atesora en sus aguas la nueva sensación del turismo enológico: botellas de vino de la bodega chilena Cavas Submarinas. Sumergidas a diez metros de profundidad, quienes opten por bucear y “pescar” uno de estos caldos, podrán degustar su toque salino, suaves en paladar. págs. 26 y 27
págs. 4 a 7
págs. 12 a 14
GALERÍA CULTURAL El Circo del Sol recala en España, hasta el 19 de abril, con su espectáculo “Varekai”. Una coreografía acrobática que rinde homenaje al espíritu nómada, al alma y al arte de la tradición circense. págs. 36, 37 y 38
EN ESENCIA El cuidado de la piel esta nueva temporada. pág. 62 TENDENCIAS Barbour y Timberland, las marcas de prestigio se reciclan ante el frío. págs. 56 y 58 SIN PEAJE El nuevo Audi A4 Avant despierta en los amantes de la conducción la pasión por la carretera. Su versatilidad consigue que en él cada segundo sea distinto y único. págs. 54 y 55
págs. 26 y 27
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SEXTO SENTIDO Nace una nueva y divertida manera de practicar fitness gracias a la gama Domyos Interactive System (DIS) de Decathlon, la manera más sencilla para mantenerse en forma sin salir de casa. pág. 59
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Doble Igriega Comunicación S.L. Editor Modesto Martínez Directora Vanessa Fariñas Publicidad Paula Alonso Correo electrónico: editor@dobleigriega.com direccion@dobleigriega.com redaccion@dobleigriega.com publicidad@dobleigriega.com administracion@dobleigriega.com
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págs. 54 y 55
Redacción, diseño, maquetación, administración, y distribución: Nuestros Mayores Publicaciones, S.L. Depósito legal M-25021-2007 ISSN 1888-0029
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Cara a cara con los Premios Planeta 2008 voces en
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Premios Planeta 2008 FERNANDO SAVATER Y ÁNGELA VALLVEY
El Premio Planeta, uno de los certámenes literarios mejor dotados económicamente, -después del Premio Nobel- es un reconocimiento de novela otorgado desde 1952 por la editorial Planeta, perteneciente al Grupo Planeta. José Manuel Lara Hernández fue el fundador de estos galardones que incorporaron el premio al finalista a partir de 1974. En claro homenaje a su mujer, Lara instauró como la cita anual para dar a conocer los nombres de los ganadores el día de la festividad de Santa Teresa. Esta edición, Fernando Savater con “La Hermandad de la Buena Suerte" resultó el ganador y Ángela Vallvey fue finalista con su novela "Muerte entre poetas"
“La Hermandad de la Buena Suerte” Una novela de aventuras y misterio ambientada en el fascinante mundo de las carreras de caballos y aliñada con gotas de metafísica (Editorial Planeta)
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“Me inspiran los azares de la vida y la certidumbre de la muerte” Personaje controvertido donde los haya, Fernando Savater es un icono de nuestra sociedad. Hábil en el manejo del lenguaje oral, el Premio Planeta le acredita además como un maestro de la palabra escrita
Por: EMMA VICENTE
¿Por qué el tema de la hípica? Es mi más antigua y arraigada afición. ¡Empecé a ir al hipódromo de Lasarte, en San Sebastián, a los cinco años!. Me gusta escribir sobre ese tema y creo que puede añadir un punto exótico e intrigante para quienes apenas lo conocen. ¿Qué asuntos subyacen en “La hermandad de la buena suerte”? Vaclav Havel dice que las novelas tratan “de la dificultad de habitar en el mundo”. Tal es también el tema de la mía, con la amistad, la suerte y la nostalgia del amor como subtemas preferentes. ¿Qué significa para usted el haber conseguido el Premio Planeta? Una pértiga para saltar por encima de los prejuicios acumulados en torno a mi persona a través de los años y la posibilidad de llegar a lectores que no sepan nada de mí... ni les importe. Lectores que me lean con inocencia, les guste o no lo que escribo. ¿Conseguirá quitarse con este libro el “sambenito” de filósofo o no es un título que le pese? Me encantaría ser filósofo, como Spinoza o Kant, pero no soy más que un simple profesor de filosofía. Y también escritor de narraciones, como quiero demostrar con esta mi quinta novela... ¿Cómo es su proceso creativo? ¿Qué le inspira? Mi proceso creador es sencillo.Cuando quiero escribir, me siento de-
lante del ordenador y me esfuerzo por escribir. A veces llega la inspiración, otras sólo queda el esfuerzo. Pero no me desanimo y vuelvo a la carga. Me inspiran los azares de la vida y la certidumbre de la muerte. ¿Cómo ve el mundo que le rodea? ¿Ha merecido y merece la pena ser tan claro en sus manifestaciones? He escrito tantos libros sobre lo que veo del mundo y cómo lo veo que renuncio a añadir nada más. Me arrepiento de cualquier cosa excepto de haber sido claro y decidido en mis opiniones públicas. ¿Qué encuentra en escribir libros? ¿Y en la lectura? Soy ante todo un lector: escribo por fidelidad y gratitud a la lectura, que tanto placer me ha dado. Y también porque es lo único remunerado que sé hacer... ¿Qué valoración podría hacernos de la finalista del Premio Planeta, Ángela Vallvey? “Muerte entre poetas” es una muy notable trama policíaca, escrita con humor y rigor moral, que se atiene a las convenciones más difíciles del género: la unidad de lugar y tiempo en su acción. ¿Con qué sentimientos contempla el futuro en su vida personal? Ya sólo vivo en el presente, más que nunca antes. No me interesa el futuro ni creo que yo personalmente tenga ninguno digno de mención.
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Premios Planeta 2008 FERNANDO SAVATER Y ÁNGELA VALLVEY
Ágil y sutil pero profunda, brillante y divertida, “Muerte entre poetas” es un auténtico logro narrativo que encandilará a los lectores. Una historia deliciosa que hace un guiño a las viejas novelas de Agatha Christie y a las guerras literarias de Pío Baroja (Editorial Planeta)
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“Cuando se tiene sed de historias, se cavan pozos en la realidad o la fantasía” Ángela Vallvey inició su camino literario como escritora de novela juvenil, y más tarde se imbuyó en el mundo de la poesía, género que califica como “el más alto y noble”. Sin embargo, las chanzas de la vida le han hecho quedar finalista del Planeta, toda una referencia en prosa Con todo el revuelo que se monta con la entrega de los Premios Planeta, quizás los lectores ya sepan qué es lo que se van a encontrar en “Muerte entre poetas”, pero ¿qué es lo que usted querría que se encontraran? ¿Distan mucho las interpretaciones que le han llegado de sus planteamientos mientras lo escribía? Me gustaría que los lectores se encontraran con una novela que leyeran hasta el final con gusto, con interés, no carentes de emoción... El mío es un libro que busca dar cumplida satisfacción al lector, como un amante que se esfuerza por contentar a su ser querido, que quiere despertar su deseo. Es verdad que lo que los demás interpretan a veces tiene poco que ver con la idea que una tenía en la cabeza, pero también es cierto que muchas de esas interpretaciones iluminan al autor, logran que vea aristas y ángulos que no había percibido en su obra, y en ese sentido la experiencia es enriquecedora. ¿Escritora o colaboradora de medios de comunicación? ¿Con qué se queda de sus quehaceres diarios? Soy una escritora que participa en los medios de comunicación de manera eventual. Encuentro el sentido de mi vida escribiendo y leyendo, más que haciendo otra cosa. ¿Consigue entender la política y su idiosincrasia particular? Cada día entiendo menos. Además, llega un momento en la vida de las personas en el que casi todos nos damos cuenta de que, más importante que lo que sabemos o comprendemos, es lo que nos queda por aprender y por “aprehender”. En esas estoy, tanto en la política como en todo lo demás. ¿Son los premios que ha recibido en su carrera su objetivo, un reconocimiento merecido o una circunstancia más?
Los premios literarios son un estímulo importante a la hora de seguir trabajando en una profesión que, como diría mi madre, “es muy rara”. Ser escritor no es lo mismo que ser médico o abogado, o pequeño comerciante. Trabajar con palabras puede resultar absurdo, bien pensado, y los premios ayudan a no tirar la toalla. ¿De dónde le viene la inspiración a la hora de escribir? De todas partes, de la vida diaria, los sucesos, las experiencias personales o ajenas, la imaginación... Cuando se tiene sed de historias, se cavan pozos en la realidad o la fantasía y de allí se sacan. ¿Qué es la poesía para usted? El más alto y noble género literario. Una emoción íntima que me eleva sobre mi condición de terrícola mortal. Aunque sólo sea un instante. ¿Es más exigente el público joven o el adulto? El asunto de la exigencia no se mide por edades, sino por individuos, creo yo. Depende de la personalidad de cada uno. Quizás sea una pregunta trampa, pero si tuviera que elegir un único libro para leer y releer el resto de su vida, ¿cuál elegiría? Bueno, es complicado, desde luego. Elegir un libro entre todos es como elegir entre el aire y el agua para poder seguir viviendo... Creo que me quedaría con alguna enciclopedia antigua, con bellas ilustraciones de Gustavo Doré. Así tendría información, biografías, explicación de términos lingüísticos, arte... Mi imaginación pondría el resto. ¿Qué valoración podría hacernos del ganador del Premio Planeta de este año, Fernando Savater? Es una figura importante y muy valiosa en nuestro país por su labor de divulgación, de intervención social, y su coraje para defender.
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bitácoras del mundo
Francia
Panorámica de la estación de Courchevel
FRANCIA desde el límite de su franja más helada Por: AS TABOADA
Fotografías: Maison de la France
La montaña francesa se confirma como el paraíso para el esquiador. Con más de 8.000 kilómetros de pista, Francia dispone del mayor dominio esquiable del mundo que permite poder practicar esquí alpino y nórdico además de adentrarse en los nuevos deportes de nieve. El refuerzo a esta gama de lujo es una de las mayores ofertas de alojamiento, turismo de salud y de un amplio abanico de productos gastronómicos
Mont-Blanc
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Courchevel
frágil equilibrio Más información: “www.franceguide.com” “www.courchevel.com”
P
roteger la montaña y el desarrollo de sus macizos se ha convertido en la misiva de la estación de esquí de Courchevel. Situada en el corazón de Los Tres Valles, el respeto por el medio ambiente le han hecho merecedora de la Carta de Desarrollo Sostenible. Un reconocimiento a su apuesta por ambiental que se une a su larga y exitosa trayectoria.Desde su creación en 1946, la estación de Courchevel ha destacado por haber sabido declinar el lujo en cada momento, en detrimento de la auténtica pasión por el deporte de nieve sin límites gracias a la ubicación de sus alojamientos a pie de montaña, al mantenimiento, la seguridad y la diversidad de sus pistas, así como a sus remontes mecánicos de última tecnología. El grandioso escenario que abraza a Courchevel permite desplegar un sinfín de actividades que van ganando altitud. Desde la tradicional práctica de esquí en pista y snowboard hasta paseos cortos por los pueblos de alrededor o breves excursiones. Las múltiples posibilidades que ofrece a quienes se adentren en los Alpes del Norte, conocidos como los Alpes franceses de Savoya, son infinitas. Cinco estaciones de primer orden mundial: Courchevel, Les Menuires, Meribel, La Tania y Val Thorens, cuya unión de sus pistas y telesquís compone el mayor dominio esquiable del mundo: más de 200 remontes y unos 650 kilómetros de pistas.
Estación de Courchevel
Chamonix
C esquí adaptado bajo el SOL
Descenso en Chamonix
inco sentidos para una accesibilidad universal. Ese es lema de la estación de Chamonix, que ha adaptado sus instalaciones a cada deficiencia con el fin de que todos puedan disfrutar del deporte de hielo. El nuevo boletín meteorológico, por ejemplo, ha sido ilustrado con pictogramas mientras que las personas con movilidad reducida que prefieran admirar la grandeza de sus picos pueden adquirir una silla de ruedas que les facilite su participación en la visita de la estación. Para poner en práctica las habilidades deportivas, Chamonix se extiende sobre tres vertientes principales: Brévent, Flégère hacia el sur -frente a la cadena montañosa del Mont Blanc-, Les Grands Montets en su vertiente norte, dominando el valle de Argentière, y la estación de Baime, en la cumbre del valle, fronteriza con Suiza. Ideal para el esquí en todas sus formas y vertientes, Chamonix, presume de ser la primera estación de montaña en obtener la distinción Turismo y Minusvalía. Otro de sus focos de atracción se encuentra a cada paso que el visitante da entre las calles de esta ciudad montañosa cuyo patrimonio arquitectónico da fe de su glorioso pasado. Iglesias barrocas como la de Argentière, los palacios que la jalonan como El Majestic, o el Priorato, también conocido como Casa de la Montaña, se mezclan con el encanto que emana de los pueblos y aldeas.
Más información: ““www.franceguide.com” “www.chamonix.com”
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Estación de Courchevel
Font-Romeu
golf en la nieve
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a nueva atracción para los amantes de la nieve es la competición de Snow Golf Little France. La cita, que tendrá lugar el próximo 7 de marzo en el incomparable marco de montaña de Font-Romeu, contará con un espectacular concurso nocturno con pelotas luminosas en un terreno desnivelado, a 1.800 metros de altitud, y a temperaturas que en ningún momento superarán la barrera de los cero grados positivos. Font-Romeu, conocida como la estación de esquí más soleada de Francia, consideración avalada por las más de 3.000 horas de sol cada año, es la joya de la corona de los Pirineos. Situada en el centro de los macizos catalanes, entre Francia y España, en la gran planicie de Cerdaña, uno de sus mayores atractivos fuera de las pistas es el horno solar de Obedillo, considerado el mayor de Europa, junto con su liceo climático, perfecto para cuidarse las enfermedades respiratorias. Todo un paraje por descubrir. Más información: “www.franceguide.com” “www.snow-golf.fr” “www.font-romeu.fr”
Snow Golf Little France en la estación Font-Romeu
Estación de Courchevel
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El enoturismo explora su origen en la provincia de Valladolid
bitácoras del mundo Provincia vinícola
Por: XCR
Esta provincia de Castilla y León se enfrenta a un importante reto: mostrar al mundo sus inmejorables caldos multicolores sin perder la esencia que los caracteriza. Para ello, la Diputación de Valladolid se ha marcado como propósito desarrollar una red enoturística que descubra al viajero la multiplicidad de encantos de esta tierra a través de su infinidad de vinos El Museo Provincial del Vino en el Castillo de Peñafiel y el Museo del Pan de Mayorga constituyen un homenaje a dos productos tradicionales de la cultura y la economía de la provincia
E
n el centro de la meseta septentrional surge un paisaje por el que se extienden infinitas llanuras dibujadas por valles que contrastan con una campiña de líneas suaves separadas, entre sí, por profundos barrancos de laderas escarpadas. La provincia de Valladolid, más de ocho mil metros cuadrados de tierra de la que brotan vinos de diferentes tonalidades. Tintos, rosados y blancos que surgen al amparo del río Duero y se organizan en cinco denominaciones de origen erigidas para defender su esencia, un propósito que comparten con el Museo del Vino promovido por la Diputación de Valladolid. Localizado en el Castillo de Peñafiel, la entidad domina visualmente siete valles, lo que le confiere una presencia singular dentro del paisaje sereno que lo rodea. Allí se afianza el nombre de Valladolid como destino enoturístico que permite disfrutar de caldos de una gran di-
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versidad en un contexto de laberintos subterráneos, exquisitas posibilidades gastronómicas y horizontes infinitos en los que perderse. Este Museo, el más visitado de la provincia, proyecta su actividad hacia las cinco denominaciones de origen que conviven en Valladolid: Rueda, Ribera del Duero, Cigales, Toro y Vino de la Tierra de León. Mantener un flujo anual de 100.000 visitantes después de diez años es un dato que demuestra la importancia de este recurso turístico y cultural que ha supuesto la transformación social y económica de toda la zona. Los cursos de catas, las degustaciones comentadas, los programas de maridaje “Vinus Mundi” o las actividades en colaboración con distintas bodegas determinan el carácter innovador y ejemplar de una zona que ha convertido el trabajo en el sector vinícola en un eje sobre que el que gira toda su
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www.provinciadevalladolid.com Toda la información acerca de los 225 municipios y nueve pedanías de la provincia, 4.000 recursos de ocio y turismo, desde bodegas, centros, iglesias, restaurantes, hoteles a merenderos, a través de 7.000 fotografías actualizadas de la ciudad y todos los pueblos vallisoletanos se encuentran a disposición de todos los usuarios, tanto particulares como profesionales, en el nuevo portal puesto en marcha por la Diputación provincial
actividad. En este sentido, la Diputación provincial ha puesto en marcha un portal web en el que se puede consultar cualquier duda relacionada con turismo y enología, así como una guía-CD que muestra las cinco denominaciones de origen vitivinícolas que ostenta Valladolid, única provincia española cuyo territorio alberga tantas zonas de reconocido pedigrí enológico. La guía profundiza también en la marca de calidad, Asovintcal, que ampara los caldos que se engloban dentro de la mención Vino de la Tierra de Castilla y León, un paraguas que alberga caldos de calidad elaborados o envejecidos en bodegas ubicadas en el territorio de la Comunidad Autónoma.
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bitácoras del mundo Provincia vinícola En la provincia hay 191 bodegas adscritas a alguna de las cinco denominaciones de origen o a la mención de calidad de Vinos de la Tierra de Castilla y León, de las cuales, 135 pueden ser visitadas. Con esta guía se ha querido mostrar la importancia que ha alcanzado la provincia, hoy referente enoturístico, que aglutina no solamente los recursos vinícolas, sino una amplia oferta patrimonial, cultural, etnográfica y gastronómica entre la que destaca la puesta en marcha del Museo del Pan de Mayorga que se sumó recientemente a los Centros Turísticos Provinciales promovidos y gestionados por la Diputación de Valladolid para dinamizar el medio rural y la provincia. Este es el caso del Museo de las Villas Romanas, el Valle de los 6 Sentidos, el de la Naturaleza Matallana, el Centro de Interpretación y Sendero del Valle de Esgueva o el Canal de Castilla que se completan con las dos rutas que discurren por Valladolid en dirección a Santiago de Compostela, una procedente de Madrid y la otra, del sureste. Dos itinerarios plagados de arte y cultura a través de los cuales miles de peregrinos repiten la tradición de aquellos primeros caminantes que a principios del siglo IX se dirigían a Galicia para contemplar el sepulcro del Apóstol Santiago.
La Diputación ha editado una guía que muestra la importancia de la provincia, hoy referente enoturístico, que aglutina no solamente los recursos vinícolas, sino una amplia oferta patrimonial, cultural y gastronómica entre la que destaca la puesta en marcha del Museo del Pan de Mayorga
La oferta turística de la provincia se completa con las dos rutas que discurren por Valladolid en dirección a Santiago de Compostela, una procedente de Madrid y la otra, del sureste. Dos itinerarios plagados de arte y cultura a través de los cuales miles de peregrinos repiten la tradición de aquellos primeros caminantes que a principios del siglo IX se dirigían a Galicia para contemplar el sepulcro del Apóstol Santiago
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Por: X CARBALLAS
Las 9 vidas del vino en Castilla y León Recorren la Comunidad Autónoma más extensa de España nueve denominaciones de origen vinícolas que albergan caldos de diversas tonalidades, sabores y olores, vinos con mil caras que brotan de estas tierras singulares. Así sienten los principales referentes enológicos de Castilla y León
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Denominaciones de Origen
Ribera de Duero La Denominación de Origen motor de Castilla y León conmemoró en 2008 el cuarto de siglo desde la creación de su Consejo Regulador. Un aniversario que marca la historia de una zona vinícola que se ha convertido en un referente de los grandes tintos españoles de calidad en los mercados internacionales con sus crianza, reserva y gran reserva. El río Duero atraviesa esta denominación fundada por apenas una veintena de bodegas que alcanza hoy las 270 empresas de todos los tamaños entre las que se puede disfrutar de propuestas tan variadas como la de Peñalba López con hotel y restaurante propio o el moderno complejo Cepa 21 situado en Castrillo del Duero. La calidad de los vinos de esta comarca que abraza cuatro provincias -Soria, Burgos, Segovia y Valladolid- se une a los numerosos atractivos turísticos, riqueza artística y cultural de cada uno de los pueblos a los que ampara. Éste es el caso de San Esteban de Gormaz, donde el río pasa caudaloso regando fértiles vegas y tierras de ribera o villa de Atauta, famosa por poseer el conjunto de bodegas tradicionales mejor conservado de toda la ruta de la Ribera del Duero.
Rueda Las diferentes variedades de uva cultivadas están repartidas de manera irregular por los distintos términos municipales que conforman la D. O. Rueda. Sin embargo, el viñedo alcanza su mayor concentración e intensidad en las localidades de La Seca, Serrada y Rueda, localidad que da nombre a la Denominación de Origen y se erige como centro neurálgico de la actividad vitivinícola. En su núcleo, donde se agrupa un rico conjunto protagonizado por casonas señoriales de finales del siglo XVII, se encuentra la sede del Consejo Regulador y la de la Estación Enológica de Castilla y León. Es la Denominación de Origen de los vinos blancos de calidad y el feudo de uno de los cepajes españoles mejor valorados: la uva verdejo. La singularidad de esta cepa autóctona de Rueda –que se reparte por términos municipales de Valladolid, Segovia y, en menor número, de Ávila- permite elaborar vinos blancos con una fuerte presencia en los mercados nacionales e internacionales, liderando en el ámbito nacional el hueco de la relación calidad-precio en blancos jóvenes.
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Toro El río Duero, a su paso por la provincia de Zamora, se convierte en línea divisoria que distingue al norte la Tierra del Pan y al sur la Tierra del Vino dando lugar a un espacio fragmentado donde se desarrolla la Denominación de Origen Toro. Una comarca en la que la importancia del viñedo se manifiesta en todos sus pueblos, Venialbo, El Pego, Valdefinjas y Sanzoles, municipios que todavía conservan restos de arquitectura popular de bodegas. Toro es la zona de vinos de moda en España. Una tendencia avalada por las cualidades de sus tintos, que llegan al mercado con un derroche de fruta, color y taninos. Estos caldos tienen un denominador común: la uva tinta de Toro, una de las vinífereas más cotizadas del país en los últimos años para los vinos de guarda. Si en el pasado los tintos jóvenes de Toro ya ocupaban un lugar destacado en la gama de tintos de calidad con mucha fruta, actualmente la aportación de la madera se convierte en elemento decisivo para alcanzar altas cotas en el mercado. Los blancos de la variedad malvasía ofrecen a este tipo de vinos personalidad y diferenciación. En esta Denominación se elaboran, además de los rosados y tintos jóvenes, tintos de crianza y reserva.
Cigales Su paisaje está dominado por grandes extensiones de viñedo y lomas onduladas que culminan a la orilla del Pisuerga. En los alrededores de la capital vallisoletana se encuentra la Denominación de Origen Cigales, afamada en sus tiempos por vinos claretes y hoy cuna de modernos rosados y tintos de gran calidad que irrumpen en el mercado dentro del diseño de moda por su color, buen potencial aromático y estructura tánica que revelan una prometedora aventura enológica, como es el caso de la bodega Lezcano-Lacalle, cuyo “Docetañidos” rinde un singular homenaje a los tradicionales sistemas de elaboración. Rodeada de viñas, Cigales abraza en su mayor parte territorio vallisoletano, aunque acoge la localidad de Dueñas, conjunto histórico de la provincia de Palencia. Esta comarca conserva un buen número de iglesias y construcciones de adobe, testigos de la arquitectura popular, también algunos monasterios y numerosos castillos que bordean las ciudades. Además, los Montes Torozos delimitan estas tierras con una magnífica extensión de encinas que rompe el típico paisaje.
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Bierzo Por estas tierras, por donde pasa el Camino de Santiago y a las que acuden miles de peregrinos cada año, dirección a la tumba del Apóstol, llegó también la uva mencía, variedad reina de la zona de producción berciana. Las amplias posibilidades de esta uva permiten elaborar vinos de intenso color y largos en boca, ayudados por otras variedades, como la garnacha, godello, doña Blanca, malvasía y palomino propios de esta zona vinícola situada al noroeste de la provincia de León. Su localización, limítrofe con Galicia representa una importante zona de transición entre esta Comunidad, la asturiana y el resto de la provincia leonesa, dota a este espacio de una vegetación característica diferente a la del resto de la Comunidad de Castilla y León. Un microclima donde las zonas de viñas conviven con árboles frutales, pastizales e inmensos bosques de castaños y robles que han reportado el sobrenombre de “El Volcán del Noroeste”, por su potencial vitivinícola. De hecho, en los últimos años, los tintos bercianos han escalado cotas de gran calidad y sus tintos y rosados jóvenes llegan al mercado haciendo gala de una buena estructura y componente aromático.
Tierra de León La particular uva prieto picudo siembra las tierras de esta comarca, cuyo área geográfica abraza las comarcas del Cea, los Oteros y Valdevimbre. Asentada en la zona centro de la provincia de León, los Vinos de la Tierra de León abarcan también varias localidades de la vecina Valladolid. En su origen, los caldos de esta zona eran conocidos como los vinos de aguja de León y aunque actualmente algunos de los rosados mantienen esa chispa que les caracterizó, la apuesta de sus bodegas está dentro de la dinámica del mercado moderno. Tintos, rosados jóvenes afrutados, y tintos envejecidos en barrica, se cimientan, en su mayor parte, en el componente varietal de la prieto picudo. Así, Tierras de León se erige como la segunda zona vinícola de la provincia, después del Bierzo, con una rica arquitectura popular construida a partir de adobe, en la que destacan bellos ejemplos de bodegas subterráneas. Los ríos Esla y Cea bañan las localidades de esta zona que cuenta con más de 40 bodegas inscritas en su Consejo Regulador.
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Tierra del vino de Zamora El área geográfica que abraza los Vinos de la Tierra de Zamora coincide con la zona de la provincia tradicionalmente conocida como Tierra del Vino. La mención se extiende por 61 localidades de la cuenca del río Duero entre Toro y Zamora capital, y entra en la comarca de Sayago y la provincia de Salamanca, en la cuenca alta del Guareña. Más de una decena de bodegas trabajan en esta comarca que emplea, en la mayoría de sus caldos, la variedad tempranillo, sin olvidar las uvas blancas malvasía y moscatel. De modo que, los productos de La Tierra de Zamora aparecen en los mercados en forma de tintos de corte moderno cuya riqueza recae en su base, la tempranillo, que posibilita la elaboración de vinos tintos con buena carga frutal y grandes posibilidades en el envejecimiento. Mientras, las variedades blancas malvasía y moscatel aportan un nuevo aire a los vinos blancos.
Arribes La ruta de vino de los Arribes del Duero es una de las más bellas de la Península Ibérica porque sus viñedos abancalados se deslizan por las laderas, de modo que la viña se integran totalmente en el entorno. El paisaje de los Arribes del Duero, tanto en la provincia de Salamanca como en la de Zamora, está dominado por estas terrazas naturales sobre enfilados barrancos que bajan hasta el río Duero en una imagen impresionante. Esta tierra plagada de zonas escalonadas donde conviven cultivos como la viña, el naranjo y el olivo constituye un espacio natural de gran valor medioambiental y enológico. No obstante, aquí se elaboran vinos tintos y rosados jóvenes con gran expresión frutal, junto a tintos sometidos a envejecimiento en barrica de los que se pueden encontrar numerosos ejemplos en el mercado, así como de los vinos blancos jóvenes que también se elaboran y se comercializan en la zona.
Arlanza En esta comarca, concretamente en Santa María de las Viñas, se sitúan las primeras referencias del vino en Europa. Una localidad situada a unos ocho kilómetros de Covarrubias, justo al pie de la Peña de Lara, donde se levanta una bella basílica del siglo VII de estilo hispanovisigodo en la que destacan sus finos bajorrelieves de decoración vegetal donde los racimos de uvas, vides y viñas se alternan con gallinas, pavos y monogramas. Los hallazgos realizados en este templo revelan esta zona como uno de los primeros espacios vitivinícolas del continente, así la Ribera del Arlanza burgalesa se ha convertido en una comarca que cuenta con una larga tradición histórica y que entra de lleno en el mercado de los vinos de calidad. Sus caldos, representados a través de media docena de bodegas, cierran filas en la variedad tempranillo para elaborar unos magníficos tintos, aunque también se desarrollan interesantes rosados jóvenes, así como crianzas y reservas. Las características de sus suelos y su situación geográfica logran resultados diferentes en sus cualidades, algo que contribuye a su diferenciación en un mercado tan competitivo.
Imágenes cedidas por los Consejos Reguladores.
Cada denominación de origen tiene su propio Consejo Regulador que se ocupa de aplicar los preceptos del reglamento y velar por su cumplimiento, de acuerdo con lo que determina la ley
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bitácoras del mundo
Por: MELINA F
Hotel
Hotel & Spa AC Baqueira, la síntesis del buen gusto
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l corazón de Los Pirineos ha sido el enclave elegido por la cadena hotelera AC Hotels, -bajo su prestigiosa marca AC Selection-, para albergar el primer establecimiento cinco estrellas gran lujo Hotel & Spa AC Baqueira. El imponente edificio, diseñado por el vanguardista arquitecto barcelonés, Josep Joanpere, se alza sobre las montañas neva-
das como un cálido coloso que gracias a sus modernas y sobre todo, confortables estancias le permitirán vivir momentos inolvidables. Ubicado en la cota 1.500 de Val de Ruda, este establecimiento de lujo dispone de 102 habitaciones de hasta 70 metros cuadrados, entre las que se encuentran varios dúplex familiares con capacidad de hasta cuatro personas.
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n las amplias habitaciones, decoradas en madera y tonos cálidos, se podrá descubrir su cuidado y elegante diseño, con un claro predominio del gusto por el detalle y la estética que harán olvidar que se encuentra en un hotel. Estas instalaciones disponen de ducha y bañera de hidromasaje, camas “King size”, televisión de plasma y conexión de iPod además de los servicios exclusivos que la cadena hotelera ofrece como minibar gratuito, room service 24 horas, fitness centre, conexión Wi-Fi o un maravilloso rincón social con chimenea. Todos estos detalles convertirán su estancia en el Hotel & Spa AC Baqueira en unos inolvidables días de relax.
AC Baqueira Urb. Val de Ruda Baqueira Beret, Lleida 973 64 59 61 “www.hotel-acbaqueira.com”
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INFOTURISMO Premios International Restaurant & Hotel Awards El Gran Hotel Domine de Bilbao fue galardonado con tres de los principales premios del certamen de los International Restaurant & Hotel Awards, que el grupo Farmani otorga cada año a los mejores hoteles y restaurantes del mundo. El Hotel Domine ha obtenido el primer premio en las subcategorías de “Servicios sin fin”, por atención al cliente; el primer premio al “Mejor hall”, por su cuidado y original diseño; y un segundo premio en la subcategoría de “Mejores vistas panorámicas”, gracias a las vistas que tiene sobre el Museo Guggenheim.
Relax y ocio en el Valle de Arán
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l AC Baqueira cuenta con el más moderno y exclusivo Centro de Bienestar, Salud y Relax del Valle de Arán. En sus salas se puede disfrutar de los mejores y más actuales tratamientos naturales de bienestar y belleza que invitan a relajar el cuerpo y el alma. En el que se descubren sensaciones que ¡no pueden perderse! Para los amantes del deporte blanco, a sólo 80 metros del exclusivo hotel, sin necesidad de subir escaleras, una telecabina transportará a los huéspedes hasta el corazón de la nieve. Además dispone de una tienda, Cuylás, donde adquirir todo lo necesario en equipamiento deportivo, alquiler de Skis de alta gama y su escuela Cuylás School, donde los huéspedes podrán iniciarse o perfecionar su técnica.
Escapadas con encanto La agencia de viajes on line “Destinia.com” ha creado una nueva sección de escapadas temáticas que ofrecen la posibilidad de combinar el alojamiento con diversas actividades aptas para todos los públicos, según informó la compañía en un comunicado. Estas escapadas han sido diseñadas para familias, parejas o amantes del deporte y la naturaleza que buscan alojamientos singulares con servicios de valor añadido. Asimismo, están clasificadas por categorías temáticas –gastronómicas, aventura y salud– y cuentan con una duración de hasta tres días. El cliente puede elegir la que más se ajuste a sus necesidades dentro de España y Andorra. Más información en la web “www.destinia.com” Sol Meliá Hotels & Resorts, en Grecia La compañía hotelera española Sol Meliá Hotels & Resorts ha firmado un acuerdo con la empresa griega Hellas Holidays Hotels para incorporar a su cartera el próximo verano en régimen de gestión, un establecimiento de cinco estrellas gran lujo en la bella isla de Creta, dentro de la exclusiva zona de Agios Nikolaos, que operará bajo la marca Gran Meliá. El convenio supone un paso más en la apuesta de Sol Meliá por Grecia, en el que la compañía cuenta ya con otros dos establecimientos, el Meliá Atenas y el Sol Kipriotis (Isla de Kos) y en el que seguirá buscando otros establecimientos para incorporar a su cartera. Creta es una de las islas del Mediterráneo más ricas en historia y cultura, que datan de la época del rey Minos, quien lideró una de las primeras civilizaciones que se establecieron en la isla. Actualmente, los yacimientos arqueológicos de Knossos y Festos se encuentran entre los más visitados. Más información en la web “www:es.solmelia.com” .
En las imágenes, algunas de las instalaciones del Hotel & Spa AC Baqueira
Imágenes del hotel
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Seña de identidad
El Jamón Serrano, maná de
la tierra
Fotografías: Consorcio del Jamón Serrano Español Por: EMMA VICENTE
Sal común, aire y tiempo. Éstos son, en esencia, los ingredientes estrella para obtener un buen jamón serrano. Los conocimientos que regala la experiencia, una buena materia prima y las artes alquimistas de los grandes maestros productores ponen el resto para dar con esa receta única y característica que hacen del jamón serrano todo un símbolo de nuestra gastronomía
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a trascendido más allá de nuestras fronteras, sin pisar casi aduana alguna. El jamón, convidado de piedra, protagonista silente de cualquier reunión que se precie, es uno de los productos más representativos de la gastronomía española, cuyo inconfundible aroma sublima los sentidos. Su donaire procede de tiempos remotos. Ya en
la época de los romanos se crearon monedas con la forma del jamón. También se han hallado figuras de cerdos en medallas consulares usadas como distintivo militar de alguna legión, motivo que también se ha visto en los Celtas y en los Galos prerrománicos. Durante mucho tiempo, el comer carne porcina era símbolo de nobleza y señorío, una leyenda de la que deviene el culto actual de este magnánimo producto, buque insignia de nuestra “cuisine”.
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Virtudes de nuestra gastronomía
Para más información: “www.consorciose rrano.com”
Salmorejo del Consorcio
Objetivo: elaborar un buen jamón España es el primer productor mundial de este manjar, con unos 38 millones de jamones y paletas curadas al año. Tradicionalmente su curación se ha llevado a cabo en zonas montañosas, esencialmente rurales, con climas suaves y secos en la época estival y fríos en el invierno. Pero detrás de una costumbre sencilla, elaborar el jamón serrano oculta actualmente un reto técnico más complejo. Hoy en día, este proceso se desarrolla en instalaciones modernas, saladeros y secaderos dotados de alta tecnología. Higiene, calidad, buena materia prima son condimentos imprescindibles y la constancia y el buen hacer confieren a esta elaboración un atributo esencial: su exclusividad universal. Bajas temperaturas y elevada humedad son el punto de partida, cuyas magnitudes irán oscilando hasta alcanzar un equilibrio climático en el que el producto se estabilice y se transforme de carne en alimento excepcional.
Signo de distinción Según el origen racial del cerdo, en España existen dos tipos de jamones curados bien diferenciados: de cerdo blanco y de ibérico. El primero conforma el 90% de la producción, el 10% restante corresponde al conocido popularmente como “pata negra”. El Consorcio del Jamón Serrano Español, la asociación de los principales productores y exportadores de jamón curado en España, vela meticulosamente por la consecución de un producto de gran calidad, a través de numerosos controles que realizan los expertos, pieza a pieza.
La hora del tapeo El jamón debe consumirse siempre a temperatura ambiente, entre 14 y 22ºC. Las lonchas deben presentar un aspecto brillante y nunca opaco, el brillo hace que la grasa implícita de este alimento aparezca de forma natural, es por ello que se recomienda que permanezcan un tiempo fuera del refrigerador para que empiecen a “sudar”. El origen de las “tapas” está muy ligado a este alimento, de hecho se dice que servía para napar la consumición. Una anécdota que caló hondo en España e hizo proliferar el consumo de aperitivos, entre los que este producto es el rey. Simplemente, en lonchas pequeñas y muy finas y acompañado de pan es una combinación deliciosa.
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Viña Casanueva un tesoro marino
que emana de la vid Por: ANGÉLICA ST
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scuridad, humedad, temperatura constante y movimiento de mar, condiciones que dotan al vino “Cavas Submarinas” de intensos sabores y notas minerales. A diez metros de profundidad en el fondo del Mediterráneo, unos cofres albergan el mayor tesoro de Viña Casanueva. Una nueva aventura de turismo enológico para los amantes del buen vino, traída desde Chile hasta la cala Llevadó, en la Costa Brava. Las botellas, resguardadas en sus cofres del acecho de piratas y curiosos, esconden tras el candado las peculiares propiedades de unos caldos con mayor nivel carbónico y un atractivo matiz salino en el caso de los blancos, que contrasta con los tintos, que redondean los taninos. Estos vinos, más aromáticos y suaves en boca, que hace que se semejen a un cava, tienen la clave de su éxito en su mineralización. La temperatura constante del mar, que oscila entre 10 y 12º más baja que una bodega convencional y su movimiento pausado durante seis meses, otorgan a estos caldos un toque interesante de carácter distintivo. La empresa exportadora Terramar ofrece la posibilidad de sumergirse en la cala Llevadó con el fin de convertirse en el propio enólogo que “pesque” la botella que posteriormente, y en la superficie, podrá desgustar. Para que esta odisea marina tenga un sabor todavía más agradable, el Tour Cavas Submarinas pone su broche de oro con la posibilidad de degustar de los productos de la zona en el Beach Club.
Un tesoro arrancado al mar
Esta experiencia en aguas españolas tiene su génesis en la particular aventura de las bodegas chilenas Viña Casanueva que, en el año 1998 dio forma a Cabas Submarinas, una idea revolucionaria en el mundo de la enología. La idea surgió cuando Patricio Casanueva, hijo del fundador de la pinacoteca, perdió el ancla del barco en el que navegaba. En su búsqueda bajo el mar se topó una caverna, que semejaría con el tiempo la idea de bodega submarina. Tras haber investigado el efecto del agua en las botellas y haber superado los impedimentos técnicos que suponía este tipo de inmersión enológica, el descubrimiento fue mayúsculo: las propiedades marinas de las corrientes frías procedentes del Océano Glacial Antártico potenciaban y afinaban el sabor de estos caldos.
Más información en las webs: “www.vinacasanueva.com” “www.importadora-terramar.com”
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ón en las webs: anueva.com” ra-terramar.com”
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ágoras del gusto
Única bodega submarina en Europa
Envejecidos a diez metros de profundidad en las aguas del Mediterráneo, los vinos de Cavas Submarinas son la nueva experiencia en turismo enológico. Una aventura que ofrece la posibilidad de que quienes así lo quieran, se adentren en las profundidades de la cala Llevadó, en la Costa Brava, para adquirir con sus propias manos uno de estos apreciados caldos. Suaves en boca y con un interesante matiz salino, la recompensa tiene forma de botella. En su selección, una de ellas esconde las propiedades de un caldo blanco de uva Muscat y Chardonnay, mientras que la otra es un reserva de Pinor Noir con uva de Carmenére, originaria de Burdeos. Un tesoro al alcance de los más atrevidos
El tour Cavas Submarinas ofrece la posibilidad de vivir una experiencia de turismo enológico submarino. Realizar un viaje a las profundidades del Mar Mediterráneo en busca de una de las variedades sumergidas en cofres, a diez metros de profundidad, es la nueva aventura en Cala Llevadó. La ruta finaliza con la invitación del restaurante a pie de playa Beach Club, en donde podrá degustar de un maridaje especial para el Cavas Submarinas
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La hora del té, puntualidad británica
Por: MS MASSÓ
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Sabor legendario
Caliente o helado, con leche o en estado puro, verde o rojo, en taza o en vaso, de bolsa o al natural… Infinitas son las posibilidades a las que se abre una de las bebidas con más años de tradición: el té. Lejos de la creencia de que es un producto de origen británico, esta bebida esconde sus raíces en China, donde se empleó, por primera vez, en el año 2500 aC. En aquel momento fue tan sólo un experimento para dotar al agua hervida de un sabor más agradable, pero hoy esta infusión es consumida en todos los rincones del mundo y sus variedades se han multiplicado hasta reunirse un sinfín de sabores y aromas
Fotografías: Ángel M
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Con el paso del tiempo, el té ha ido adquiriendo nuevas formas de preparación e innovadoras fragancias como los tipos caracterizados con aromas afrutados, de especias y de flores. Estas frescas variedades son el resultado de fermentar las hojas con estos ingredientes, lo que aporta a la infusión un olor y un gusto diferentes. En cuanto a la preparación, los más puristas optan por el método tradicional, totalmente caliente, mientras que los jóvenes prefieren degustar esta bebida con hielo y limón, un auténtico “ice-tea”
on muchos los que ya se atreven a hablar de una cultura del té, es decir, de una manera especial de prepararlo, de un auténtico ritual para beberlo y de una forma distinta de apreciar su sabor. Los primeros en referirse a esta infusión como elemento indispensable de la cultura fueron los monjes budistas que, después de la experiencia heredada del mundo oriental, adoptaron la ingesta de esta bebida como una ceremonia para el espíritu. Pero tendrían que pasar muchos siglos hasta que la bebida llegase a Europa. En el siglo XVII Inglaterra se convertía en el país con mayor uso de té del mundo y su consumo se convirtió en una auténtica rutina para los británicos. Las 5, con puntualidad inglesa, era el momento ideal para sentarse ante una infusión. Dejando de lado su entrada en el mundo occidental, esta infusión elaborada a partir de hojas y brotes secos de la planta del té presenta numerosos beneficios para la salud, desde su valor como estimulante gástrico hasta su alto contenido en flúor que refuerza la protección de los dientes. Su color y su procedencia son dos de las variables que permiten realizar una clasificación de los distintos tipos de infusión de teína, aunque la más determinante es el procesamiento. El té blanco es aquel resultante de brotes nuevos, es decir, que no se han oxidado, mientras que el negro, oscuro y concentrado, es la variedad que se somete a una mayor oxidación. El té verde, excelente en el tratamiento de dolencias cardíacas y hepáticas, es el punto intermedio entre las variedades anteriores, ya que es el único que no está fermentado.
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Fusión de arte y gastronomía
El mundo culinario ha vuelto a rendirse a la emblemática firma jienense Castillo de Canena. Por tercer año consecutivo y con una tirada mundial de 20.000 ejemplares la marca ha fusionado el sector del aceite de alta gama con el mundo del arte. El prestigioso diseñador de joyas Joaquín Berao es el artífice de la edición limitada “Primer Día de cosecha”
Castillo de Canena, el oro de los
gourmets
Por: MELINA FERNÁNDEZ
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na elegante botella color cereza se ha convertido en el distintivo de la marca Castillo de Canena. Este aceite de oliva extra virgen es uno de los elementos culinarios más codiciados por los amantes de la buena cocina. Su elaboración a base de frutos tempranos de las variedades de picual y arbequino confieren a este oro amarillo potentes sabores y aromas que despiertan los sentidos de todo el
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que se acerca a descubrirlo. Con esta tercera edición limitada de “Primer Día de Cosecha” la emblemática marca vuelve a rendir homenaje a la recolección en la que el agricultor constata que la materia prima obtenida recompensa con su calidad el esfuerzo de todo un año. Este momento único también ha sido interpretado en ediciones anteriores por personalidades de la talla del torero Enrique Ponce y la diseñadora Sara Navarro.
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cultural El legado arquitectónico del genio de Reus
El alma de
Gaudí
Las fantasías de Antonio Gaudí (1852-1926) cobran vida en las calles de Barcelona en las que se respira el alma del genial artista que convirtió a la ciudad Condal en la “Capital del Modernismo” . El sello emblemático y único en el mundo que su legado aporta se descubre en las majestuosas construcciones como la Pedrera, la Casa Batlló o el Parque Güell
Por: MELINA FERNÁNDEZ
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omo si de un demiurgo se tratara Antonio Gaudi moldeó la piedra imitando los elementos de la Naturaleza y fusionó de manera magistral estructura y decoración. Dos edificios famosos del genial artista catalán ubicados en el Paseo de Grácia barcelonés son las Casas Batlló y Milà en las que plasma su manera de concebir la arquitectura basada en la originalidad, organicidad y dinamismo. De hecho, en la primera de ellas sorprende el alto contenido en cerámica que utiliza para decorar su fachada. Contemplar las suaves ondulaciones de sus balcones en los que se entrelazan increíbles líneas curvadas, llama la atención del espectador que tampoco queda indiferente al alzar la mirada y descubrir la gran chimenea, colocada de forma asimétrica en la parte superior del monumental edificio. Otra de sus célebres construcciones conocida como la Pedrera, también llamada Casa Milá, fue edificada entre los años 1906 y 1910 al más puro estilo modernista Catalán; toda su fachada está recubierta de piedra natural excepto su parte superior que está bañada de azulejos blancos. Sin duda, es en la combinación de ambos materiales lo que traslada al visitante al mundo onírico del maestro, adentrándolo en una visión que se asemeja a una montaña con sus cumbres nevadas. En la azotea se aprecian impactantes chimeneas recubiertas de botellas que emulan cabezas de guerreros con yelmo que parecen custiodar el ilustre monumento. Esta obra fue declarada patrimonio de la humanidad por la Unesco en el año 1984.
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Fotografía: ©Eduard Solé
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En el Parque Güell la genial creatividad de Gaudí se desarrolla con absoluta libertad. Uno de los detalles que más llama la atención es el enorme lagarto colocado en el centro de una doble escalinata. Además, se puede observar que la decoración de toda esta zona está realizada con el revestimiento que tantas veces utilizó en sus obras: baldosas rotas de forma irregular, que se acomodaban perfectamente a las superficies curvas que creaba
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cultural El legado arquitectónico del genio de Reus
El arquitecto L que habló con Dios
a obra maestra a la que el genial artista catalán dedicó casi toda su vida fue el Templo Expiatorio de la Sagrada Familia. Iniciado en 1882, a día de hoy todavía continúa en construcción. A los 31 años se hizo cargo de la dirección de las obras de esta Iglesia, tras la dimisión del arquitecto Francisco de Paula Villar, cuando ya se había construido una parte de la cripta subterránea. Gaudí cambió radicalmente el primer proyecto sustituyéndolo por uno propio, mucho más ambicioso, original y atrevido que parece comunicar el mundo terrenal con el divino.
Fotografía: ©Eduard Solé
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cultural
El Cirque du Soleil
Por: ANGÉLICA ST
En la lengua romaní de los gitanos, los eternos nómadas, la palabra “Varekai” significa “en cualquier lugar”. Con esta obra, Dominic Champagne, artífice del escrito y director, rinde homenaje al espíritu errante, al alma y al arte de la tradición circense
“Varekai”,explosión de audacia acrobática
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Ícaro, el joven protagonista de “Varekai”, se zambulle y contorsiona con sorprendente agilidad en una red que le mantiene cautivo. Deslizado hasta un mundo mágico, descubre en este universo, una nueva forma de vida
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omper las fronteras del tiempo y del espacio. Pender de un hilo, descolgarse y despertarse en un bosque mágico y encantado en el que un joven llamado Ícaro cae del cielo a lo profundo de un volcán, a un mundo extraordinario donde algo diferente es posible. Así es “Varekai”, el espectáculo que el Cirque du Soleil trae a España. Un alegato al arte dramático y la acrobacia bajo la batuta del lenguaje universal del movimiento. Su trama reconstruye las antiguas tradiciones circenses de los juegos de Ícaro, los meteoros de agua y la danza georgiana. Es entonces cuando el protagonista salpica el futuro rompiendo con el clasicismo de la acción para adentrarse en un mundo de giros revolucionarios, gracias a la aparición de los columpios rusos, la superficie resbaladiza y el triple trapecio. Una explosión de acrobacia y habilidad que se nutre de la música impactante e innovadora que se adueña del entramado decorativo, propio de otro mundo. Eiko Ishioka, diseñadora del vestuario ha tratado de acentuar el impacto visual y emocional que, junto con el impecable trabajo de la compositora Violaine Corradi, refuerza el sentimiento del público, familiarizando al espectador con el peligro y las sensaciones de los actores. Para ello, ha sabido combinar los sonidos de los rituales hawaianos, las canciones de los trovadores del siglo XI del sur de Francia, melodías armenias tradicionales y músical ‘gospel’ con arreglos contemporáneos.
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El decorado del espectáculo “Varekai” responde a un diseño en el que todos los elementos armonizan con la poesía y el lenguaje de la interpretación al contextualizar en una misma atmósfera el magnetismo del vestuario, la escenografía y su música
Poesía en movimiento
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Más allá del elemento del espectáculo que hay en los números aéreos, trato de incorporar en ellos la poesía del movimiento, que se conviertan en un vehículo para que los artistas expresen su lenguaje interno”. Las palabras de André Simard, artífice de la escenografía aérea, trasladan al espectador a un mundo repleto de acción, animación y, sobre todo, de vibración, de cuerpos en continua oscilación en el universo de “Varekai”. Un cosmos formado por un bosque, un misterioso escondite con más de 300 árboles de los que 20 son “acrobáticos”, una impactante pasarela que recuerda la columna vertebral de un inmenso pájaro, gracias a la cual los habitantes de ese bosque pueden salir al exterior de ese mundo mágico y alcanzar el cielo. Al final de esa pasarela y, por encima del público, se encuentra un mirador, la pieza central del decorado, desde el que ver qué depara el futuro. Como nexo y centro de la acción se despliega el escenario, caracterizado por dar forma a un claro dorado, que camufla plataformas giratorias y elevadoras, además de varias trampas, diseñado especialmente para las necesidades estéticas y acrobáticas del espectáculo. Siluetas acrobáticas
Columpios rusos de impacto que lanzan al aire a los artistas para caer en los brazos de sus compañeros en una muestra de audacia asombrosa que armoniza con los meteoros de agua, los malabrares, los números de payasos o la danza georgiana. Una coreografía inspirada en la larga resistencia de la República de Georgia, donde los habitantes lucharon durante siglos contra numerosos invasores. Este frenesí rítmico se yuxtapone a los Juegos de Ícaro, una antigua disciplina circense en el que los cuerpos se convierten en catapultas en una coreografía explosiva llena de fuerza, equilibrio y agilidad, que no dejará indiferente a los espectadores.
Más información Tras su paso por Madrid, el espectáculo “Varekai” recalará en Sevilla, del 29 de enero al 22 de febrero, y en Bilbao, del 26 de marzo al 19 de abril. Más información en la página web “cirquedusoleil.com”
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galería cultural
Aquellos mágicos años 50
Grease, el musical que más brilla Por: EMMA VICENTE
El Nuevo Teatro Alcalá abre el telón para acoger el espectáculo de la temporada, “Grease, el musical de tu vida”, donde el canto y el baile son los protagonistas. La historia que refleja, sobradamente conocida, llega precedida de un gran éxito cosechado ya durante dos temporadas en Barcelona. Rostros frescos de actores en auge, Edurne y Carlos Lozano, dan forma a los descubrimientos juveniles de Sandy y Danny, dos personajes de ficción que consagraron a John Travolta y Olivia Newton-John. “Grease, el musical de tu vida” llega de la mano de Butaca Stage para no dejar indiferente a ningún espectador que se conmueva con la magia de las grandes representaciones artísticas Fotografías: K de Comunicación
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antalones pitillo, sandalias de tacón alto, tupés, colores chicle, descapotables... Toda una estética muy propia de los años 50 que consagró para la posteridad la película musical “Grease” -traducida inicialmente al español como “Brillantina”, aunque rápidamente retomó su título original-. Rodada en 1978 en Estados Unidos bajo la dirección de Randal Kleiser, está basada en el espectáculo del mismo título, creado por Jim Jacobs y Warren Casey seis años atrás. Un éxito que catapultó a la fama a Olivia Newton-John y que consolidó el estrellato de John Travolta. La sociedad de un país como Estados Unidos es y ha sido
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siempre una fuente de inspiración arrolladora para todo aquel que se detuviera a observarla un instante. Retratar su idiosincrasia de cada momento ha funcionado, sin duda, como el mejor argumento para cualquier trama que la imaginación pudiera desarrollar. Y por supuesto, “Grease” ha sido el fenómeno que marcó una época y cuya rememoración sigue funcionando. Y así lo demuestra “Grease, el musical de tu vida” que recalará en el Nuevo Teatro Alcalá de Madrid toda la temporada 2009 después de batir todos los récords de público imaginables en Barcelona, superando los más de 600.000 espectadores desde su estreno.
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Las claves del éxito Música en directo, una treintena de artistas sobre el escenario capitaneados por la dulce Edurne (ex participante del programa de televisión Operación Triunfo) como Sandy Olsson y el duro Carlos Solano (del grupo musical “La Década Prodigiosa) como Danny Zucko. Estos grandes profesionales sobre el escenario se complementan con un inconmensurable backstage donde se erigen maestros de referencia internacional: Ricard Reguant en la dirección artística, Coco Comin, como directora de coreografía y Manu Guix al frente de la dirección musical de la obra. Tres profesionales de lujo que añaden prestigio a este espectáculo. En suma, “Grease, el musical de tu vida” es un cóctel perfecto de armonía y naturalidad en las disciplinas de baile y música. Sin duda, esta creación de Butaca Stage -una iniciativa empresarial creada por Filmax Entertainment, Vértice 360º y Stromboli Entertainment-, es todo un fenómeno de masas de largo recorrido. Esta historia de tintes adolescentes cuenta con un atractivo sin parangón: su banda sonora. Clásicos como “Summer nights”, “You´re the one that I want” o la nominada al Oscar “Hoplessly Devoloted to you”, son otros de los ingredientes que convierte a éste en un espectáculo único en la cartelera actual de nuestro país.
Edurne y Carlos Solano interpretan a Sandy y Danny, dos personajes de ficción que catapultaron a la fama a la dulce Olivia Newton-John y al carismático John Travolta
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“Grease, el musical de tu vida” es el espectáculo estrella de la temporada que, sin duda, no dejará indiferente a ningún espectador
La revolución de una época En Hispanoamérica, al film “Grease” se le conoce como “Vaselina”, quizás la traducción más aproximada, aunque se dice que este título fue elegido por sus autores originales, Jacobs y Casey, porque juega con la homonimia de esa palabra que en inglés significa al mismo tiempo “gomina” y “grasa”, en alusión a la comida fast-food que comenzó a popularizarse en los Estados Unidos en aquella época. En definitiva, dos conceptos muy significativos que evocan el estilo de vida de los jóvenes norteamericanos de los últimos años 50 con los elementos clave de una cultura adolescente singular. “Grease, el musical de tu vida” retrata las aventuras y desventuras de dos grupos de chicos y chicas con lejanas reminiscencias de un moderno “Romeo y Julieta”. Inolvidables amores de verano, flirteos, primeras experiencias, cigarrillos escondidos, carreras de coches a lo Ben Hur... Pinceladas de color de una forma de vivir juvenil que tal vez ha quedado trasnochada pero que “Grease” ha sabido dar forma para llegar hasta nuestros días como uno de los “mejores musicales de todos los tiempos”.
Diversos momentos de los números musicales del espectáculo
“Grease, el musical de tu vida” Funciones: martes a jueves a las 20:30 horas; viernes y sábados a las 18 y a las 22 horas; y domingos a las 18 horas. Precio: de 22 a 58 euros Venta de entradas: Servicaixa, oficinas de Halcón Viajes y taquillas del Nuevo Teatro Alcalá (Madrid) Más información en: “www.greaseelmusical.com”
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La Fundación Caixa Galicia, en colaboración con el Instituto Valenciano de Arte Moderno (IVAM), muestra el carisma pictórico y crítico de Fernando Botero a través de la exposición “Abu Ghraib-El Circo”. Los visitantes que se acerquen a la Casa de las Artes de Vigo podrán disfrutar, hasta el 1 de febrero, de la grandilocuencia de este conocido artista colombiano que ha decidido aunar en una misma muestra la radical visión de las torturas sufridas por los prisioneros de guerra de Irak con el virtuosismo y el mundo de imaginación que se vive en el circo
Por: AST
galería cultural
BOTERO, símbolo de grandilocuencia plástica 44 5sentidos
Fernando Botero. Abu Ghraib-El Circo
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ponerse a la barbarie, plasmar la tortura, la sinrazón, pero dejando un espacio para la alegría, la contemplación, los sueños y la plenitud. Un binomio difícil de reflejar que Fernando Botero ha dado forma y fondo en la exposición “Abu Ghraib-El Circo”. Considerado uno de los artistas vivos latinoamericanos más importantes, y el más cotizado, su particular forma de perfilar las distintas facetas de la vida le han hecho merecedor del éxito profesional, respaldado por el beneplácito de la crítica. Y ha sido precisamente ese pensamiento de análisis y enjuizamiento el que le llevó,
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Fundación Caixa Galicia Casa das Artes de Vigo Policarpo Sanz, 15 “www.fundacioncaixagali cia.org”
a partir de la lectura de un artículo publicado en el semanario “The New Yorker”, a denunciar, a través de su personal estilo, las atrocidades y vulneración de los Derechos Humanos que sufrieron los prisioneros del guerra en la cárcel iraquí de Abu Ghraib. A pesar de que no es la primera vez que el horror aparece en la obra de este autor, la crudeza plasmada en esta serie de 24 pinturas y 22 dibujos son un grito de denuncia. El mundo del circo
“El destino del arte es oponerse a la barbarie pero también ofrecer imágenes de plenitud, sueños y recuerdos que permitan mantener la esperanza”. Con estas palabras, Fernando Castro Flórez, comisario de la exposición, define el interés de Botero por ofrecer una visión más positiva y liberada de las costuras sociopolíticas para adentrarse en las bondades del mundo del circo. Para ello, la exposición que Caixa Galicia mantiene en Vigo hasta el 1 de febrero, representa un foco de aire renovador. A través de 25 pinturas y 24 dibujos que componen la serie Circus, el artista retrata a los personajes tradicionalmente vinculados al espectáculo circense. La particular fisionomía, monumental y grandilocuente, que caracteriza a las formas de sus creaciones vigorizan el mensaje de la obra: plasmar un mundo de sueños y colores vivos en el que, al contrario que la serie artística de Abu Ghraib, reina la paz. Es, sin duda, la cara y la cruz de un universo salpicado de buenos y malos momentos, de situaciones acuciantes e instantes de concordia y entendimiento.
De izda. a dcha., tres imágenes corresponden a la serie “Abu Ghraib” y las otras tres a “El Circo”
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Esculturas celestiales
Y LOS DIOSES descendieron del cielo Por primera vez fuera de Alemania, y mostrando todo su esplendor helénico al visitante, las esculturas de Zeus, Atenea y Ménade, entre otras réplicas extraordinarias, llenan de belleza las dependencias del Museo Nacional del Prado. Una perfección que roza el realismo y una belleza puramente celestial se dan la mano en esta muestra que supone un auténtico regalo para los sentidos. Es la unión entre lo humano y lo divino, una guerra de mundos en la que los dioses se erigen como héroes y vencedores
Por: MS MASSÓ
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unca antes los dioses se habían colado entre los hombres para dejar que éstos admirasen sus cuerpos casi perfectos y su poder infinito sobre el mundo terrenal. Manteniendo su dominio sobre lo humano, Zeus no había descendido a la Tierra celoso de que los hombres pudiesen llegar a arrebatarle su infinito poder, una supremacía que le convertía en el todopoderoso de los dioses y en la envidia de los hombres. Lejos de la leyenda, esta vez los dioses sí han bajado a la tierra y sus réplicas escultóricas permanecerán en el Museo Nacional del Prado hasta el próximo 12 de abril. Por primera vez fuera de Alemania, la pinacoteca ofrece al visitante una de las mejores colecciones de escultura clásica europea, la procedente de las Colecciones Estatales de Arte de Dresde que celosamente guarda el Museo Albertinum. Durante seis meses, y debido al cierre temporal del Albertinum para reformarlo y ampliarlo, las piezas escultóricas de Dresde pasarán
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este periodo extraordinario en diez de las salas del edificio Villanueva de Madrid. Además del acuerdo entre ambas instituciones, la exposición cuenta con el patrocinio de la Fundación Amigos del Museo del Prado y la colaboración de la Sociedad Estatal de Acción Cultural Exterior. “Entre dioses y hombres”, que así se ha designado la muestra, reúne un total de 46 de los elementos más emblemáticos de Dresde y 20 piezas destacadas del fondo escultórico del Prado. El resultado es un conjunto inédito en el que Barroco y Neoclasicismo se dan la mano para mostrar las proporciones más magistrales que supieron plasmar los dinteles de Fidias, Policleto o Praxíteles. Además de versiones romanas de algunas obras griegas clásicas, el visitante se puede tropezar con retratos romanos, relieves sepulcrales, originales policromados y auténticas terracotas. Caminando entre dioses
Fotografías: Imágenes de algunas esculturas de la muestra del Museo del Prado
Para una mejor ordenación de los elementos, la exposición está dividida en tres apartados en función de la época correspondiente a cada uno. Así, el visitante se pasea tranquilamente, como si el tiempo no importase, entre el Clasicismo más hierático del siglo V aC y la expresividad en movimiento propia del siglo I aC. La primera etapa de la muestra, que alberga los siglos V y IV aC, está protagonizada por la belleza solemne de algunas representaciones como el Zeus de Fidias o la Atenea de Mirón. Se trata de imágenes que alcanzan la perfección pero que, al mismo tiempo, se van humanizando en sus formas y movimientos hasta obtener cierta naturalidad. Aunque, eso sí, sus rostros siguen denotando esa superioridad divina que los mantiene alejados de los hombres que en aquella época siempre eran representados con tristeza debido a la mortalidad de sus almas. Entre ambos mundos, el humano y el divino, estaban los atletas clásicos, que eran considerados como un punto de equilibrio entre las dos esferas. Por este motivo, esta primera sección reúne algunos retratos de estos venerados héroes deportivos. La época helenística (siglos III al I aC) da paso al siguiente apartado de “Entre dioses y hombres”. La sensualidad y la expresión invaden las obras de esta etapa en la que nace, además, un nuevo concepto en el arte: el sentimiento. Las figuras emanan una belleza fresca y natural marcada por un cierto carácter festivo. Tanto es así, que los bailes y la buena vida de los dioses son dos de las temáticas más recurrentes del momento. Por otro lado, esta segunda sección también refleja cómo los artistas de la época siguen prestando especial atención a las formas femeninas, a sus curvas, a sus ropas lujosas y al refinamiento de las líneas de sus rostros. Es la exaltación y el nacimiento de la veneración a las musas.
Museo Nacional del Prado C/ Ruiz de Alarcón 23, Madrid Tfno: 91 330 28 00 “www.museodelprado.es”
Finalmente, el visitante culmina su paseo por el arte en los siglos I I , I I I y I V. E n e s t e m o m e n t o irrumpe en el arte el mundo cristiano, de manera que el poder pasa a ser un bien compartido entre dioses de la vieja etapa grecorromana y grandes emperadores como Constantino, Teodosio o Macencio. Incluso hay, a partir de estos siglos, una mención especial para los oficiales, que también se convierten en figuras relevantes para la Historia. Y así, después de dejarse admirar y cautivar por la mirada humana, Zeus y sus coetáneos regresarán a la esfera divina para que nadie les arrebate su dominio sobre el mundo terrenal. Desde allí, proyectando su poder sobre la tierra, podrán manejar a los hombres a su antojo. Una vez más en la Historia, se repite la lucha entre lo eterno y lo material, entre los dioses y los hombres.
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Musical en Barcelona
El grupo cómico Tricicle es el culpable del desembarco español de este loco musical, original del compositor John Du Prez y el componente de los Monty Python, Eric Idle, tras su paso por Broadway, Londres, Sydney y Las Vegas donde su particular búsqueda del Santo Grial cosechó múltiples reconocimientos
La demen
de los Mont
SACUDE BA
Por: XENIA CARBALLAS
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a mirada de los Monty Python tiñe siempre de un matiz singular el objeto sobre el que se proyecta. La búsqueda del Santo Grial por parte del Rey Arturo y sus fieles caballeros obtuvo también su particular dosis “pythoniana” en la mítica película “Los Caballeros de la Mesa Cuadrada”. Una narración satírica en la que el rastreo del famoso monarca en busca de la copa utilizada por Jesús en la Última Cena -en compañía de Sir Robin, Sir Lancelot, Sir Galahad y Sir Bedevere, y con el inestimable apoyo de La Dama del Lago y sus Laker girlsllevan al Rey Arturo a verse envuelto en extravagantes enfrentamientos con engreídos franceses, enormes vacas
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ente Spamalot
Monty Python
E BARCELONA Teatre Victoria Av. Paral lel, 67 08004 Barcelona “www.spamalotelmusical.com”
voladoras, temibles conejos asesinos y espectaculares bailarinas de Las Vegas. Sobre este mismo eje pivota Spamalot, un loco musical original del compositor John Du Prez y el componente de los Monty Python, Eric Idle, que tras su paso por Broadway, Londres, Sydney y Las Vegas desembarca en Barcelona, por primera vez, de la mano de Tricicle. Filmax Stage produce este montaje que desde su estreno en Nueva York, en marzo de 2005, ha recibido diversos reconocimientos, entre ellos, tres premios Tony y un Grammy a la mejor banda sonora, que incluye, como tema central, el ya clásico “Always look on the bright side of
El Rey Arturo experimenta en este montaje extravagantes enfrentamientos con franceses engreídos, enormes vacas voladoras, temibles conejos asesinos y espectaculares bailarinas de Las Vegas life” de la banda sonora de “La Vida de Brian”, una de las obras más exitosas de los cómicos británicos. La acción de este montaje, ambientado en la Edad Media, descansa sobre el trabajo de los actores Jordi Bosch
(“Arsénic i puntes de coxí”, “Primera Plana”) como Rey Arturo, la actriz y cantante Marta Ribera, protagonista de varios musicales de éxito y series de televisión (“West Side Story”, “Cabaret”) y Lancelot, Fernando Gil, colaborador de “Noche Hache” y protagonista de “La Tira” en La Sexta, encabezan el reparto del primer espectáculo dirigido por Tricicle en el que no actúa ninguno de los tres cómicos. Spamalot cuenta además con la voz del actor Pepe Rubianes en el papel de un omnipresente Dios, una figura que en la versión original de Broadway y Londres, es interpretado por John Cleese, miembro fundador de los Monthy.
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Breve entrevista de autor
El ingrediente secreto mejor guardado Por: MS MASSÓ
Eva Celada Un total de 100 recetas sabrosas, fáciles y económicas. Ésta es la carta de presentación de la nueva publicación de la periodista gastronómica Eva Celada. “Los secretos de la cocina con cerveza” se descubre ante la mirada del lector como un libro práctico en el que se desevela un amplio recetario para todos los aficionados a los fogones. Además de analizar texturas y combinaciones sorprendentes, Celada camina por la historia de la cerveza, sus propiedades, sus características y sus variedades, y ofrece consejos para que nada falle a la hora de elaborar un nuevo plato
A la hora de cocinar, ¿con qué ingredientes combina mejor la cerveza? Combinan bien todos menos los muy grasos, como la carne de cerdo, ya que precisa de un ácido, en este caso estaría más indicado el vino. Con el pollo, por ejemplo, funciona bien si se añade limón, y con la caza queda perfecto porque suaviza el bravío y además da ternura y una textura más gelatinosa a la misma.
Como periodista y escritora, ¿qué le llamó la atención del mundo de la gastronomía para especializarse en este área? La mayoría de las veces los periodistas o escritores escribimos de lo que nos interesa, de lo que queremos descubrir. A mí me interesa muchisimo la gastronomía porque me encanta comer, encuentro un gran placer en la comida con todos los sentidos, me encanta ver los alimentos, disfruto muchísimo oliéndolos, comprándolos, y también comiéndolos y transformándolos en recetas. Para mí escribir sobre gastronomía es disfrutar. Después de varios libros como “La cocina gitana” o “Los secretos de la cocina del Vaticano”, entre otros, ha decidido adentrarse en el significado de la cerveza como protagonista de numerosas recetas. ¿Qué propiedades tiene esta bebida para resultar tan atractiva al paladar? Por una parte, podríamos hablar de lo placentera que es una cerveza cuando la tomamos con un aperitivo en casa o en un bar o incluso comiendo yo la tomo así con frecuencia. Es refrescante, limpia el paladar y para una persona como yo, a la que le gusta tanto beber, el agua y la cerveza tienen ventaja sobre el vino. En la cocina las ventajas son muchisimas, da textura a las salsas, cremosea los alimentos, algunos como el arroz y las pastas quedan fantásticas cocidas con cerveza, resulta muy interesante en la realización de las cremas ya que aporta cremosidad, en el sabor da un toque amargo muy interesante para los platos de caza, los que tienen chocolates, para las masas... hay que leerse el libro para comprender la dimensión en la cocina que tiene la cerveza. ¿Con qué sorpresas se encontrará el lector de “Los secretos de la cocina con cerveza”? Con muchísimas. La principal, se encontrará que con un producto que se tiene normalmente en casa se puede mejorar muchísimo la comida de cada día. Cualquier pescado al horno quedará maravilloso con cerveza, los mejillones estarán deliciosos con cerveza, tantas cosas... 50
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En el libro desvela algunos de los secretos y bases para cocinar con cerveza, ¿existe algún método para reforzar el sabor de esta bebida y que no se encubra el de los alimentos? Sí, poner cerveza en dos cocciones. La primera para las texturas, para hacerlas más tiernas y también para dar mayor cremosidad a las salsas y unos minutos antes de terminar la cocción echar más cerveza para darle un mayor sabor a lúpulos. ¿Podría escoger una entre todas las recetas? Las torrijas de cerveza, están espectaculares, definitivamente las aconsejo. Ya que en la variedad está el gusto, ¿qué tipo cerveza nunca falta en su casa? ¿Existe una mejor que otra a la hora de cocinar? “Mahou Clásica” es la que más me gusta, la considero muy versátil también en la cocina y, por supuesto, Mahou negra para postres y caza. No es lo mismo una cerveza que otra para cocinar, pero si sólo tenemos una también podemos probar. Quizá el resultado no sea exactamente igual pero excepción de las preparaciones en crudo que siempre debe ser sin alcohol, el resto también depende mucho de los ingredientes, cada persona en su casa debe poner lo que tenga, el caso es cocinar y si es con cerveza, mejor.
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EL CRÍTICO CARL EINSTEIN Y LAS VANGUARDIAS Lugar: MUSEO NACIONAL CENTRO DE ARTE REINA SOFÍA (MADRID) Fechas: Hasta el 16 de febrero de 2009
La invención del siglo XX Historiador y crítico de arte, Carl Einstein es considerado como una de las personalidades “LA MÁSCARA” (1928) / GASTON - LOUIS ROUX. ÓLEO SOBRE LIENZO más relevantes de la vanguardia artística del siglo XX. Sus libros, artículos y ensayos siguen siendo, en la actualidad, piezas fundamentales para el estudio crítico de las vanguardias, ya que en ellos reflejó la introducción en Occidente del arte africano o la aprobación del Cubismo como movimiento pleno, entre otros temas. “La invención del siglo XX. Carl Einstein y Las Vanguardias” es la primera exposición internacional que ofrece una descripción visual de la obra de Einstein, figura clave de las artes plásticas pero también de la literatura, el teatro, el cine y la acción política. La muestra reúne obras significativas de artistas como Braque, Dalí, Grosz, Léger, Miró, Picasso, Rousseau, Paul Klee y Otto Dix. Escultura africana y oceánica, Dadaísmo, Cubismo, Surrealismo y arte durante la Guerra Civil española son algunas de las secciones que articulan la exposición.
ALTA JOYERÍA A LO LARGO DE LOS SIGLOS XX Y XXI Lugar: MUSEO DEL TRAJE (MADRID) Fechas: Hasta el 1 de febrero de 2009
Un recorrido por las fotografías de Vogue La exposición “Vogue Rocks” es una recopilación exhaustiva de fotografías publicadas en la revista Vogue de todo el mundo desde los años 20 hasta nuestros días. La muestra cuenta con una total de 38 imágenes de joyas © HELMUT NEWTON / THE HELMUT NEWTON pertenecientes a marcas legendarias como, por ejemplo, ESTATE / TDR Boucheron, Chanel, Cartier, Van Cleef & Arpels. Todas ellas interpretadas por los objetivos de los fotógrafos más destacados del mundo como Cecil Beaton, Jean Loup Sieff, Terry Richardson, Steven Meisel, Irving Penn y Edward Steichen, además de la inspiración única de Helmut Newton. Modelos de renombre internacional posan frente a sus cámaras y lucen llamativas piezas de la alta joyería. Entre estas profesionales, destacan los nombres de Charlotte Rampling, Uma Thurman, Patti Smith, María Félix, Mónica Belluci y Laura Ponte, entre otras.
ARTE CATALÁN DE VANGUARDIA Lugar: MUSEU NACIONAL D’ART DE CATALUNYA
Nueva sala monográfica El Museu Nacional D’Art de Catalunya abre una sala monográfica dedicada al arte catalán de vanguardia. En esta dependencia se exponen obras de los años anteriores a la Guerra Civil de autores como Antoni Clavé, Jaume Sans, Artur JAUME SANS: CAMAGÜEY HIDRÁULICO EN CUCLILLAS © MUSEU NACIONAL D’ART DE CATALUNYA, BARCELONA, 2008 Carbonell, Lamolla y Salvador Ortiga, junto a algunos objetos de poética surrealista como los de Leandre Cristòfol y la escultura “Mujeres entrelazadas”, de Ángel Ferrant, que ya formaban parte anteriormente de los fondos del Museo. Además, se muestran fotografías de Pere Català Pic, Emili Godes y Josep Masana. Se trata, en total, de 29 nuevas obras, entre pinturas, collages, carteles, esculturas y fotografías, que suponen un verdadero ejemplo de la elevada actividad vanguardista que se vivió en Cataluña en la década de los 30. En Cataluña, este momento se caracterizó por una notable efervescencia vanguardista que se concentró sobre dos focos: Barcelona y Lleida.
cultural
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MARQUÉS DE CAMPO PRESENTA SU AÑADA RESERVA DE 2003 Bodegas Marqués de Campo Nuble lanza al mercado “Conde de Romanones, Reserva 2003”, un producto exclusivo y de alta gama que constituye una apuesta por la calidad y por ofrecer un vino de claro corte moderno, demandado por los más exigentes sommeliers. La salida del Reserva 2003 coincide con la renovación de la imagen de este vino, a través de una nueva botella y de un innovador diseño de su etiqueta, que continúa reflejando la tradición e historia de la marca. “Conde de Romanones Reserva 2003” está elaborado con uva de viñedos seleccionados 100% Tempranillo, con un tiempo de crianza en barrica de roble francés de 18 meses. Se trata de un vino con el carácter propio de un reserva de Rioja, con un color característico de cereza madura y aromas intensos y complejos.
LOS AROMAS Y LOS SABORES DE LA MANCHA La Mancha es la superficie más extensa de viñedos de Europa cuyos pueblos han estado ligados al cultivo de la vid y a la elaboración del vino, creando una relación especial entre aquellos que trabajaron los campos y los caldos que nacen en sus bodegas. “Caminos del vino”, la marca que identifica a la Ruta del Vino de La Mancha, pretende trasladar este tipo de sensaciones a sus visitantes. Con este fin, se acaba de crear un nuevo catálago que recoge diferentes programas diseñados para descubrir el espectáculo de la tierra manchega. Senderos, yacimientos arqueológicos, bodegas y escalas gastronómicas conforman esta apuesta.
NUEVOS ESTUCHES PARA LOS PRODUCTOS CAVAS HILL Cavas Hill, bodega situada en el Penedès y perteneciente a Grupo Garvey, presentó recientemente los nuevos estuches para dos de sus productos de alta gama: el “Cava Gran Reserva Brutísimo”, un exquisito cava elaborado siguiendo el método tradicional, y el “Cava Brut de Brut”, fabricado mediante la denominda artesanía Nature. Elegantes y cómodos, estos innovadores envases realzan la personalidad de los espumosos que contienen, al tiempo que se convierten en un elegante objeto de regalo. La calidad de estos productos se une el atractivo de unos sugerentes envases que agrupan un lote de cuatro botellas en el caso del Brut de Brut y una única botella en el caso del Brutísimo.
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LA VIDA
PARAÍSO INHABITADO
Intérprete: AINHOA ARTETA Sello Discográfico: VALE
Autora: Ana María Matute Editorial: DESTINO Fecha de publicación: Diciembre 2008 Número de páginas: 350
Sinopsis “Nací cuando mis padres ya no se querían”. Con estas palabras recuerda Adriana uno de los momentos de su infancia. Las circunstancias personas de la niña la conducirán a crear un paraíso propio, poblado por amigos imaginarios, una felicidad que se ver perturbada cuando la joven protagonista comienza la etapa escolar y entrar definitivamente en el mundo de los adultos. Este entorno le resultará ajeno y, en ocasiones, hostil.
LA HERMANDAD DE LA BUENA SUERTE Autor: FERNANDO SAVATER Editorial: PLANETA Fecha de publicación: Noviembre de 2008 Número de páginas: 288
I BIENAL IBEROAMERICANA DE DISEÑO La Bienal nace con el objetivo de mostrar y potenciar el diseño de Iberoamérica. En ella se mostrarán, hasta el 15 de febrero, los trabajos de profesionales y estudiantes acompañados de aquellas retrospectivas de las figuras más consolidadas del diseño actual. Se trata de una cita que se celebra cada dos años en Madrid, convocada y organizada por la Asociación de Diseñadores de Madrid, con la colaboración de la Fundación Banco Santander en la Central de Diseño de Matadero de Madrid, y quiere convertirse en una de los eventos más importantes de promoción del diseño contemporáneo iberoamericano. Todo un acontecimiento expositivo integrado por una exposición principal y otras muestras complementarias.
Intérprete: ANDREA BOCELLI Sello Discográfico: DECCA
Un caballo invencible que ya ha sido vencido, un jockey que desaparece misteriosamente cuando busca el secreto de la buena suerte, dos magnates sin escrúpulos que pretenden zanjar sus rivalidades en la pista del hipódromo... Se acerca la fecha de la Gran Copa, una importante carrera internacional en la que cuatro aventureros deben encontrar al desaparecido a tiempo para que éste pueda montar. Mientras, cada personaje lucha contra sus fantasmas del pasado.
EL VIAJE DEL ELEFANTE
“LA TABERNA FANTÁSTICA”, DE LA MANO DE MALLA
Autor: JOSÉ SARAMAGO Editorial: ALFAGUARA Fecha de publicación: Diciembre de 2008 Número de páginas: 280
“La taberna fantástica”, que Alfonso Sastre escribió en 1966 y tuvo gran éxito en los años 80, vuelve a escena de la mano de Gerardo Malla. El autor invita a los espectadores a “entrar en esta taberna poblada de fantasmas reales, a escuchar este lenguaje bronco, a presenciar este drama lúgubre. No es una mera ilustración del parentesco estético entre el naturalismo y la vanguardia”. Todo un espectáculo que estará abierto al público hasta el 18 de enero en el Teatro Valle-Inclán de Madrid. En el reparto destaca la presencia de Enric Benavent, Celia Bermejo, Félix Fernández, Paco Casares y Saturnino García, entre otros actores.
Sinopsis “El viaje del elefante” es una novela llena de personajes, hombres y mujeres, que entran y salen siguiendo los pasos del elefante Salomón y cruzándose simultáneamente. No se trata de un relato histórico, sino de una combinación de hechos reales e inventados que mezcla verosimilitud y ficción en una misma unidad.
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La soprano española Ainhoa Arteta regresa con un álbum que reúne canciones populares de todas las épocas bajo la producción de Javier Limón. El repertorio del disco está compuesto por versiones de temas originales de Silvio Rodríguez, Carlos Gardel (“El día que me quieras”), Elvis Presley (“Love me tender”), Eric Clapton (“Tears in heaven”) o The Beatles. Todo ello entonado con la inconfundible voz de Arteta.
INCANTO
Sinopsis
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Canciones populares que hicieron época
Homenaje a la tradición tenorística italiana Coincidiendo con su 50 cumpleaños, Andrea Bocelli lanza un disco concebido como un sincero homenaje a la tradición tenorística italiana y al amor en todas sus vertientes. Se trata de 13 temas como “Santa Lucía”, “Mamma” o “Un amore cosi grande”, que reflejan a la perfección el sentido romántico de las letras del compositor italiano y que se narraban en historias populares del cancionero napolitano. A estos clásicos hay que añadir otros temas míticos como “Funiculí funiculá” y “Non ti scordar di me”.
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Audi A4 Avant
Por: MELINA F
Pasión por
conducir
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l nuevo Audi A4 Avant es la síntesis perfecta de confort y comodidad. Las numerosas novedades técnicas que incorpora permite realizar un trayecto relajado sin detrimento de la dinámica. Su habitáculo convence por su funcionalidad ya que ofrece mucho espacio por sus múltiples opciones de equipamiento que envuelven tanto al conductor como a los pasajeros. Una de las principales características que lo defiene es su personalidad propia. Uno de los rasgos distintivos que lo diferencian del resto de sus competidores son sus espectaculares proporciones que le confieren una imagen de potencia y seguridad sin igual. Gracias a su impresionante longitud de 4,7 metros, el Audi A4 Avant presenta un aspecto elegante y deportivo que llama la atención sobre sus competidores más cercanos. De esta manera, el nuevo vehículo consigue despertar a los amantes de la conducción la pasión por la carretera y por descubrir nuevos caminos a los que sólo se podrá llegar con el nuevo Audi A4 Avant, que muestra el camino hacia el futuro.
Conducir es una cuestión de sensaciones y con el Audi A4 Avant es posible disfrutarlas. La versatilidad de este vehículo consigue que en él cada segundo sea distinto
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Dotado de los últimos avances tecnológicos Tome asiento y disfrute del espacioso habitáculo del Audi A4 Avant, independientemente de si se encuentra en los asientos delanteros o traseros, ya que su revestimiento en cuero Milano lo convierten en un espacio único
La carretera se rinde a su renovado equipamiento En el frontal del automóvil destaca la parrilla “Singleframe”. Otro de los caracteres que llaman la atención son sus estilizados faros de xenon opcionales que configuran, junto con las grandes entradas de aire, un atractivo contraste, subrayando al mismo tiempo la anchura del coche. La tracción integral permanente “quattro” distribuye la fuerza motriz en el Audi A4 Avant de un modelo asimétrico, dinámico a las cuatro ruedas. Si cualquiera de ellas esta a punto de perder la adherencia a la calzada esta tecnología compensará está irregularidad mediante una nueva redistribución de la fuerza de la tracción. Si el vehículo dispone de la función opcional “advanced Key” bastará con llevar las llaves encima ya que este sistema las detecta cuando usted se encuentra cerca de él. Al tocar las manecillas de las puertas, éstas se desbloquean automáticamente pudiendo arrancar su automóvil simplemente pulsando un botón. Además, memoriza las configuraciones personales de los usuarios, como los ajustes para los asientos o el climatizador automático.El sistema de sonido Bang & Olufsen proporcioná un gran entretenimiento a todos los pasajeros.
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Pasión por lo británico
La firma responsable de la popular chaqueta encerada conserva su gusto por las prendas que no pasan de moda. Por lo que en esta ocasión, acompañan al símbolo de la casa inglesa, durante los duros meses de frío, creaciones de corte actual al más puro estilo College que retoman prendas clásicas como la gabardina desde una refrescante perspectiva La firma explora las posibilidades de un look cuidado tanto para el hombre como para la mujer. Su colección se fragmenta en cuatro etapas “Heritage”, “Classic Country”, “Contemporary” y “Active Sporting” que ofrecen numerosas posibilidades para todos los estilos
Por: XENIA CARBALLAS
Barbour
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explora el nuevo look “british”
arbour ofrece este invierno una elegante y coordinada colección en la que incorpora los tradicionales iconos de la firma en prendas de máxima actualidad, haciendo una personal interpretación de las últimas tendencias. Los amantes de la esencia “british” encontrarán entre las propuestas de la firma reinterpretaciones de la emblemática chaqueta encerada que dio nombre a la firma Barbour y que ahora llega al público depurada y en versión masculina y femenina. Acompañan al símbolo de la casa inglesa, durante los duros meses de frío, creaciones de corte actual al más puro estilo College que retoman prendas clásicas como la gabardina desde una refrescante perspectiva. El genuino estilo Oxford se encuentra en cada una de las prendas de esta firma, cuyo marcado carácter se ha extendido por todo el planeta de forma identificativa. Así, Barbour introduce en su colección de mujer un toque de femi-
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nidad en los pequeños detalles como los cinturones con los típicos tartans, cuellos en micropana y forros con motivos florales de Liberty. En su propuesta, los abrigos encerados se combinan con cálidas chaquetas de punto, mientras emergen con fuerza las prendas acolchadas con forro polar, abrigo ideal durante los fríos días de invierno. Sus colecciones “Heritage”, “Classic Country”, “Contemporary” y “Active Sporting” exploran las posibilidades de un look cuidado, tanto para el hombre como para la mujer, que llevaron a la firma a recibir en 1974 la primera distinción real, del duque de Edimburgo, al que le siguió el reconocimiento de la Reina de Inglaterra y el del príncipe de Gales. La compañía, que experimentó una gran expansión en los últimos años, ofrece además la posibilidad de crear una imagen integral sumando otras prendas a su haber. Las cazadoras ya no están solas, ahora caminan a su lado camisas, jerseys, bolsos.
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calzado
Algo más que una marca
Timberland reinventa su
icónico calzado
Máxima funcionalidad y comodidad son cualidades que marcan la diferencia de este calzado. Pero además, la singularidad de estas distinciones es que son sinónimo de belleza. Deportivo o clásico, Timberland ofrece un amplio abanico de modelos capaz de satisfacer los gustos de todo tipo de consumidor, desde el casual al más conservador
Por: EMMA VICENTE
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niversalmente asociada y famosa por su emblemática bota amarilla, la marca Timberland rediseña una nueva colección desarrollando modelos vinculados a la evolución y filosofía de sus creaciones en calzado. El resultado, un aspecto más fresco y actual en su look, sin olvidar un producto garantizado en el outdoor y de gran calidad, con su siempre respeto al medioambiente, credenciales, sin lugar a dudas, de Timberland. Así, según el uso de cada tipo de calzado, dispone de tres líneas bien diferenciadas: Recreation, Weekday y Weekend, con las que surte de buen gusto y confort cada hora del día, y cada día de la semana. Sinónimo de belleza Dos familias son clave en su reinvención, los Earthkeepers y Hokkaido. Los primeros son una reinvención de la icónica bota amarilla pero con un look más actual. Las suelas, los forros y los cordones son de caucho 30% reciclado. Algunos modelos incorporan forros de Swartwool que
Timberland siempre ha tenido más fuerza en productos de hombre, sin embargo, de cara al próximo verano se va a potenciar también la oferta dirigida específicamente a la mujer
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permiten un perfecto control climático, manteniendo los pies frescos cuando hace calor y calientes si hace frío. Por su parte, el modelo Hokkaido, de inspiración urbana, busca satisfacer las necesidades de los “style-seekers”. Excelente uso de materiales, como el fieltro que añade textura. Pero lo más peculiar de este zapato son los beneficios medioambientales que incorpora: los forros son respetuosos con la naturaleza, confeccionados a partir de botellas de plástico PET recicladas. También las suelas, las medias suelas y las punteras tienen caucho reciclado. Además, su diseño está pensado para su durabilidad.
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sentido Nuevas tecnologías
La práctica del fitness, cada vez más divertida D
Si lo que prefiere es practicar sobre un velocípedo, la mejor opción es la Bicicleta Domyos Compatible magnética o elíptica. El equipo se completa con dos Palancas de dirección, de simple utilización: se enganchan directamente al manillar de la bicicleta y permiten dirigirle a través de todas las actividades de
ecathlon lanza al mercado la nueva gama Domyos Interactive System (DIS). La opción que pone al alcance de su mano todo un mundo de “fitness fun & interactivo” gracias a su consola y los diferentes cartuchos de juegos propuestos en torno a tres tipos de prácticas: la bicicleta fitness, el step con alfombra interactiva y la gimnasia suave. Cuanto más se divierta, más ejercicio hará Decathlon, empresa líder en Europa en la venta de material deportivo, ha decidido apostar por el apoyo de las nuevas tecnologías aplicadas al ejercicio en el hogar. Muestra de ello es este dispositivo que posibilita la práctica física en tres niveles. Domyos Interactive System es la primera consola que puede acoplarse a aparatos de fitness, listo en tan sólo unos minutos. Sea cual sea el dispositivo elegido, basta con conectarla a su televisor y los accesorios a la DIS e introducir el cartucho de
juego para poder arrancar la partida. La alfombra interactiva, con unas dimensiones de 122,5x63x1,9 centímetros, incluye seis zonas de teclas, para jugar solo o en pareja. Es muy resistente, plegable y, además, de fácil mantenimiento. Para un mayor desafío y aumentar la dificultad, podrá completar su equipo con el Step Domyos 160.
DIS de Decathlon, una opción para mantenerse en forma y compartir retos deportivos o mentales sin moverse de casa los juegos “Fit’Race” y “Domyos Bike concept”. Para un ejercicio menos activo, la DIS dispone de dos Guantes Reflectantes que permiten, con total libertad en los movimientos, la interacción con la consola. Más información en la página web “http://dis.domyos.com/es/”.
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sentido Nuevas tecnologías XACTI CG9 DE SANYO
IFRAME DE SPC TELECOM
Iframe es el nuevo terminal de comunicación global de SPC Internet, el especialista en utilizar lo que se baja de la Red. Este dispositivo ofrece la posibilidad de utilizarse como marco de fotos, reproductor de imágenes de Flickr, Picasa, Facebook, MSN, FrameChannel... además de disfutar de las posibilidades de Internet Radio, Tv Web, noticias RSS, Podcast, música y vídeos. Como complemento adicional, se añaden diversas funciones de reloj, alarma y calendario.
La nueva videocámara Xacti CG9 de SANYO es una cámara dual de vídeo y foto ideal para usuarios que quieren iniciarse en el apasionante mundo de la grabación de vídeo con un modelo fácil de manejar, y compacto y ligero para poder llevarlo en cualquier sitio y en cualquier momento. La Xacti CG9 ha sido diseñada conjuntamente con mujeres intentando comprender mejor sus gustos tecnológicos: el resultado... una videocámara digital de reducidas dimensiones (73,8x101x38mm) y con sólo 180 gramos de peso, con líneas redondas y disponible en colores llamativos.
EDGE 705 PACK TEAM GARMIN
LIBRO EN FORMATO DIGITAL PARA LEER EN EL MÓVIL
Garmin, líder global en sistemas de navegación portátil, lanza una nueva edición limitada del GPS para ciclistas, el más completo de la marca que, en esta ocasión, se viste con los colores del equipo patrocinado por la firma: Team Garmin. Destinado a la práctica de ciclismo amateur o profesional, este dispositivo está provisto de una gran pantalla a color y de un ordenador configurable. Además, integra cartografía mundial y proporciona datos de ritmo cardiaco, cadencia de pedaleo, altitud y pendiente, entre otros.
El teléfono móvil se ha convertido en la principal herramienta de comunicación para la mayoría de las personas. Por primera vez en España, se publica el libro “La empresa en la Web 2.0”, en el tradicional formato papel y en versión digital para móviles y ebooks. A través de esta singular iniciativa, los lectores pueden descargarse gratuitamente esta obra en formato digital para leerlo en el teléfono o en dispositivos de lectura de libros electrónicos.
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Cuidado de la piel
LÍNEA VINOTERAPIA Esencial Mediterráneo lanza una nueva gama de productos formulados con extracto de vino de alto contenido en polifenoles. Una fórmula idónea con acción antioxidante, manteniendo la piel joven y tersa. El aceite de semilla de uva, rico en proantocianidinas y vitaminas.
NATIVE CRANBERRY Nabiu Cosmetics, con una amplia experiencia en el campo de la biología, fitoquímica y farmacia presenta la línea Native Cranberry de cosmética ecológica basada en el “cranberry”, un arándano con propiedades extraordinarias para la piel debido a su efecto antiarrugas, que protege la dermis de infecciones y agresiones gracias a su efecto protector y regenerador.
COLORISTE RETOCA-RAÍCES Schwarzkopf relanza Coloriste-Raíces, un aplicador más suave que se adapta mejor al cuero cabelludo, sin necesidad de tenir todo el cabello ni aclararlo posteriormente. Coloriste asegura la eficaz solución cubre raíces en un modelo más cómodo en formato de lápiz dosificador y púas redondas y blandas.
COLOR INTRIGUE EFFECTS LIPSTICK Elisabeth Arden apoya la campaña internacional “Go red for women” con una edición limitada de Color Intrigue Effects Lipstick, una campaña internacional que tiene como objetivo aumentar la conciencia de las mujeres sobre las enfermedades cardíacas y los accidentes cerebrovasculares, la principal causa de mortalidad en este colectivo. Por cada compra de esta barra de labios, Elisabeth Arden donará 2 euros a la Federación Mundial del Corazón.
SHE WOOD DE DSQUARED2 El primer perfume femenino de Dsquared2 tiene un carácter sensual y radiante. La madera, enfundada en reflejos de luz y calidez, es la presencia constante en el perfume cuyos rasgos distintivos se centran en la fuerza, exuberancia y sutil elegancia que definen, además, el perfil de mujer al que va destinado. 62
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GLISS MASCARILLA INSTANTÁNEA Repara y desenreda el cabello sin tener que esperar. Schwarzkopf presenta la primera mascarilla con aclarado de efecto instantáneo, fácil y rápida de usar como un acondicionador. Su fórmula contiene un sistema “hair repair” e incorpora ingredientes específicos derivados de proteína de trigo y la keratina.
SPAZIOUOMO DE DIBI Prepara tu rostro con la línea de productos Spaziouomo pensada para eliminar las señales del estrés y la fatiga. Revitaliza el cutis, protege de las agresiones externas y devuelve la luminosidad y vitalidad de la mirada. Para ello, Dibi ofrece una gama formada por un gel de barba suave, fresco, ligero y extremadamente delicado; una crema ansiedad antifatiga ligera y de rápida absorción; y una crema antiestrés contorno de ojos.
SILVER NATURE Una vez más, Armand Basi cautiva al público con una nueva esencia: Silver Nature. Una fragancia masculina y elegante que se identifica con un hombre moderno y equilibrado, que brilla con luz propia por su fuerza y su personalidad bajo una apariencia de aplomo y rebeldía. Una combinación de limón, naranja y bergamota acompañada de madera de sándalo, vainilla, ámbar y habas Tonka.
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