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http://shop.hansalim.or.kr
발행처 한살림연합 발행인 이상국 서울시 중구 장충단로 213(광희동 2가) 동훈빌딩 4층, 5층
02-6715-0800
특별품 새 ·물품
먹을거리ㆍ생활용품 안내 477호
식탁 위에봄, 주 잡 ·곡 식 | 사대용 채소 과 ·일 견 ·과류 축산물
바지락무침 새콤한 맛과 쫄깃한 식감으로 입맛을 돋워줘요! 요리 채송미 한살림요리학교 강사·사진 김재이
수산물
재료 참바지락살 1봉지, 양파 1/2개, 양배추 1/4개, 미나리 10줄기, 홍고 추 1개 양념 고추장 4큰술, 조청 3큰술, 식초 3큰술, 간장 2큰술, 매실액 2큰술, 고춧가루 1큰술, 통깨 1큰술, 소금 조금 방법 ❶ 참바지락살은 해동한 뒤 연한 소금물에 씻는다. ❷ 1을 건져 내 끓는 물에 살짝 데친 뒤 물기를 뺀다. ❸ 양파, 양배추는 채썰고, 미 나리는 4㎝ 길이로 썬다. ❹ 홍고추는 씨를 빼고 어슷하게 썬다. ❺ 분 량의 재료를 섞어 양념을 만든다. ❻ 볼에 2, 3, 4를 넣고 5의 양념을 넣어 가볍에 무친 뒤 그릇에 담아낸다. * 채소는 그때그때 나오는 제철채소들을 이용하면 된다. 참바지락살 데친 물은 버리지 말고, 칼국수나 국물요리 육수로 사용하면 좋다.
참바지락살/국산
자연산참바지락/국산
윈윈농수산
에코푸드코리아
250g
냉동
7,800원
350g
전북 고창 하전마을 갯벌에서 생산된 참바지락을 해감해 껍질을 벗겨 세척 한 후 하나씩 펼쳐서 급랭하였습니다.
새로 문 열어요!
한살림성남용인 상현매장 4 월 24 일(수)
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•한살림 방사성물질 자주(독자)기준치 : 성인(청소년 포함) 8 Bq/kg, 영·유아 수지성원 아파트
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한살림 장보기 차림
2 특별품 꽃게, 천연염색, 옻칠생활용품, 무쇠/옹기, 매실항아리 기획전 3 새물품 머위잎, 세탁조세정제, 마시는초콩, 백미가래떡, 참외, 오이, 황태, 산골솔잎효소, 쑥개떡, 깻단, 배추, 말린고사리, 오이소박이, 열무얼갈이물 김치, 녹차우전, 모자반, 물가자미회, 군만두, 2013 가정의달 한살림 선물꾸 러미
16 눈여겨볼 물품소식 중단되는 물품 및 변경 사항 안내, 지역 한살림 및 매장 안내
한살림은 매달 공인연구기관인 한국기초과학지원연구원에 정밀 방사능검사를 의뢰하고 있습니다.
4 Bq/kg
※(참조) 국가기준치는 370 Bq/kg입니다.
완제품 검사결과
• 방사성물질 검사표기 방법을 11월 9일부터 아래와 같이 변경합니다. - 검출된 경우에는 ‘검출된 핵종(요오드, 세슘) 및 검출량’을 함께 표시합니다. - 가공식품에서 부득이 한살림 자주기준치 이하의 방사성물질이 검출된 원 료를 사용하는 경우에는 완제품 검출 여부와 함께 해당 원료의 방사성물 질 검출량을 함께 표시합니다.
날짜
품목
품목수
결과
4월 10일
우유, 명태참어묵, 솔잎분말, 유정란(non-gmo), 돼지분쇄육(국내산), 분쇄육(우리보리살림돼지), 한우분쇄육(국내산), 한우분쇄육(유기), 채소액, 시금치, 하늘바다새우, 닭분쇄육(non-gmo), 맛 간장, 제주전통어간장, 참숯, 비름나물, 중파, 참외, 쑥, 고사리, 머쉬마루버섯
21
불검출
검출된 제품 날짜
품목
마른표고버섯 (썬것)
4월 10일 말린표고버섯 건목이버섯
생산자(지)
검출여부
요오드131
세슘134
세슘137
세슘총량
전남 강진, 충남 아산
검사결과 검출한계 검사결과 검출한계 검사결과 검출한계
불검출 1㏃ 불검출 1㏃ 불검출 1㏃
불검출 1㏃ 불검출 1㏃ 불검출 1㏃
2.7 ㏃/kg 1㏃ 2.7 ㏃/kg 1㏃ 1.3 ㏃/kg 1㏃
2.7 ㏃/kg
전남 강진 올자란 농업회사
2.7 ㏃/kg 1.3 ㏃/kg
비고
생활용품
개장행사 (4/24~25, 양일간 진행) · 당일 3만원 이상 구매 조합원 선물지급 (주먹밥 채소&해물) · 물품할인 : 채소액, 맛간장 10% 할인
한살림은 방사성물질에 대해 국내에서 가장 엄격한 독자기준을 마련해 철저히 관리하고 있습니다. 또한 기준치 이하의 미량이 검 출되는 경우에도 검출량을 표기해 소비자조합원들께 소상히 알려 드리고 있습니다.
동보4차 아파트
경기도 용인시 수지구 상현동 5-14번지(만현로 17-1) ☎031-896-8277
방사성물질 검사결과 한살림 밥상, 안전하게 지키겠습니다
광주
풍덕고등학교 수지초등학교
태안 천수만 일대의 뻘에서 채취한 살 아있는 자연산 참바지락을 껍질을 벗 기지 않은 생물상태로 공급합니다.
가공식품
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냉장
3,700원