Shop hansalim No.604

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사람과 사람 사람과 자연

한살림 소식 장보기 안내 604호 입추(立秋)와 처서(處暑) 무렵

은 식

각자 준비한 채식요리로 함께하는 포트락파티 사진 최종훈

김가영 한살림강원영동 조합원, 김교선 하이즈 생산자, 신은지 한살림연합 실무자, 경봉스님(왼쪽부터)

한 번쯤은 채식

한살림 짓는 사람들

이달의 기획전

한살림물품 목록

한살림과 함께라 더 좋은 채식의 즐거움 찾기

조윤형・조성천 생산자 무화과 이야기

햇멸치 기획전 간편밥 기획전

농산・축수산・ 가공식품・생활용품

발행처 한살림연합 발행인 곽금순 서울시 서초구 서운로 19 3, 4층(서초동, 서초월드) 발행기간 : 2018년 7월 30일 ~ 8월 26일 T. 1661-0800 F. 02-6715-0818~9 www.hansalim.or.kr facebook.com/hansalim1986 blog.naver.com/hansalim hansalim@hansalim.or.kr

조합원과 함께 만드는 지면

물품 생생 이용기 한살림 가까이愛 방방곡곡 한살림

숲살림을 생각하며 고지함량 100% 재생지로 만들었습니다 ※ <한살림 소식지>에 실린 외부 필자의 글은 글쓴이의 의견으로 한살림의 입장과 꼭 일치하는 것은 아니라는 점을 알려 드립니다.

방사성물질 검사

6/27~7/27 69가지 품목 방사성물질 검사 결과 황태 물품에서 검출 판정 자세한 내용 15면 참조

다시 처음처럼 밥이 되겠습니다

한살림 소식지를 만드는 사람들 편집부 이경현 김현준 박근모 이슬비 윤연진 기획 윤형근 최효숙 박연주 엄윤주 이명 채송미 회원조직 통신원 최지해(서울) 손문정(고양파주) 이윤경(경기남부) 임길예(수원) 신현주(성남용인) 오희경(경기서남부) 신혜영(경기동부) 이희영(원주) 김은정(춘천) 김서현(강원영동) 손효슬(청 주) 이은미(대전) 박경아(천안아산) 방재남(대구) 안병열(충주제천) 이송하(부산) 황미영(경남) 박진향(울산) 명민호(경북북부) 박은희(전북) 김혜정(광주) 라민균(전남남부) 신미영(제주) 박제선(모심과살림연구소) 김영주(한살림연합식생활센터) 한혁준(생산자연합회) 디자인 디앤씨북스 02-792-5444 인쇄 한겨레신문사


한번쯤은 채

가볍게 읽는 채식 이야기 채식하면 살이 빠진다?

언제부턴가 주변에 채식하는 이들이 늘어나고 자연식이나 비건 같은 단어도 이제 낯설지 않습니다. ‘채식으로 몸과

채식을 한다고 살이 빠지는 건 아닙니다. 채식은 다이어

마음이 건강해졌다’, ‘동물을 생각하면

트 식단이 아니기 때문입니다. 단순히 고기만 먹지

먹지 말아야 한다’ 등의 말을 들으면 마음이 동하기도 하지만, 한편으로는 부담스럽기도 합니다. 큰 맘 먹지 않아도, 평생 결심하지

않고 식물성 지방이나 설탕 등 당류를 과도하게 섭 취하면 체중이 증가할 수도 있고, 튀김류, 통조림, 과 일주스 등 가공식품을 많이 먹으면 오히려 몸이 상할 수 있습니다.

않아도 괜찮습니다. 다양한 자기 선택 속에서 나 그리고 우리를 위한 특별한 경험,

채식은 음식만으로 한다?

채식하면 영양이 부족하다?

‘한 번쯤은 채식’ 어떤가요?

육류를 먹지 않으면 단백질과 철분이 부족할 거라 생각하

최근에는 채식이 ‘먹는 것’으로만 국한되지 않고, 다양한

기 쉽습니다. 하지만 이는 다른 채소와 곡물 등으로 채울

삶의 방식으로 나타납니다. 친환경 원료를 사용하고 동물

수 있습니다. 균형 잡힌 영양 섭취를 위한 식단을 구성하

실험을 하지 않는 화장품을 찾아 사용한다든지 동물성 가

는 것이 중요합니다. 육류의 철분은 브로콜리, 녹색채소,

죽과 털을 사용한 제품을 선택하지 않는 등 또 다른 생활

채식은 특별한 소수만 한다?

귀리 등으로 섭취할 수 있고, 달걀의 칼슘은 양배추, 다시

방식으로 등장했습니다. 단순히 먹는 방식을 넘어서서 동

마, 미역 등을 먹어 섭취할 수 있습니다. 단백질은 콩, 두부,

물성 제품도 사용하지 않는 것을 ‘비거니즘(Veganism)’이

국제채식연맹(IVU)은 전 세계 채식 인구를 1억 8,000만여

시금치, 현미밥 등으로, 비타민B12는 검정콩, 단호박, 된장,

라 부르며, 보다 적극적인 개념의 채식주의라고 할 수 있

명으로 추산하고 있으며, 우리나라는 인구의 약 2%, 대략

해조류 등으로 섭취할 수 있습니다.

습니다.

100만 명에서 150만 명 규모로 추산합니다. 채식을 하는 이유는 다양합니다. 건강, 다이어트, 종교적인 이유 때문 에 채식을 하는 사람도 있고, 비윤리적인 사육 방식에 대 한 문제 의식으로 채식을 선택하는 사람도 있습니다. 최근에는 ‘베지노믹스(Vegenomics)’라는 신조어가 나

육류 대신 영양소 섭취가 가능한 채식 먹거리 영양소

일반식품

채식 먹거리

철분

육류

브로콜리, 녹색채소, 귀리, 콩

칼슘

달걀

양배추, 브로콜리, 두부, 미역

오메가3

생선

비타민D

유제품

타났습니다. 베지노믹스란 채소(Vegetable)와 경제 (Economics)의 합성어로 채식이 경제에 미치는 영향력이 커지면서 생긴 새로운 개념입니다. 채식은 더 이상 특별한 소수만 하는 게 아니라, 다양한 이유로 선택하는 하나의

호두・잣

생활 방식으로 발전하고 있습니다.

채식인은 풀만 먹는다?

아연

버섯

육류, 달걀 노른자

견과류, 콩류, 곡물

채식인 중에는 동물성 식품을 아예 먹지 않는 사람도 있지 만 본인의 상황에 맞춰 유정란, 유제품, 생선, 닭고기 등을

단백질

육류

콩, 두부, 시금치, 현미밥

먹는 사람도 있습니다. 어떤 한 가지 식품을 먹지 말아야 하는 '금지'의 개념이 아닌, 스스로 선택하고 상황에 맞춰

채 식 이 야 기

비타민B12

육류, 생선, 유제품

검정콩, 단호박, 된장, 김치, 해조

채식을 합니다.

만약 전국민이 ‘일주일 중 하루' 채식을 하면?

차 운행

1인당 이산화탄소

1인당 물

500만 대

2,268kg

132,400L

감소

감소

절약

※ 출처: 보건복지부, 2014

밥 한 그릇 우리에게 오기까지 온 우주가 힘 모으듯 한살림가족도 사람과 자연, 사람과 사람이 함께 사는 길 갑니다.


나는 왜

인간은 잡식동물입니다. 그래서 고기를 먹지 않는 채식인은 정말 특별해 보입니다. 국내 채식 인구가 어느새 100만 명이 넘는다는데 이 사람들은 다 어디에 숨어 있던 것일까요?

한번쯤은 채

서로 다른 이유로 채식을 하는 사람들이 모여 채식에 대해 대화를 나눴습니다.

채식을 하는가?

채식은 나를 변화시켰다

나는 왜 채식을 하게 되었나? 김가영

다섯 살 때 집에서 개 잡는 것을 보고 고기를 먹지

신은지

비염이 많이 심했고, 꽃가루 날리는 계절에는 계속

못하게 되었어요. 좀 더 커서는 마을에서 닭, 돼지를 잡는 것

재채기와 콧물이 나고, 눈도 잘 못 뜨고 다녔어요. 이제는 비

도 보고, 낚시하면서 물고기가 파닥거리며 죽어가는 모습도

염과 알레르기가 많이 나았습니다. 제 체질에는 채식이 잘 맞

보게 되었죠. 계속 채식을 하게 되었습니다. 이제는 고기의 맛

는 것 같습니다.

과 향이 싫어서 채식을 합니다. 콩고기도 먹지 않아요. 김가영

저는 계속 채식을 해서 잘 모르지만 남편이 느끼는

경봉스님 출가를 하면 왜 채식을 할까요? 사실 부처님은 채

것 같아요. 남편이 제가 집에서 해준 밥을 먹으면서 아토피와

식만 하라고 말씀하지 않으셨습니다. 출가수행자가 채식을

역류성식도염이 없어졌고, 소화도 잘 된다고 합니다. 집밥과

하는 건 모든 생명이 평등하다는 걸 깨닫고, 다른 생명을 존중

채식의 영향인 것 같아요.

하는 의미도 있습니다. 인간이 먹는 고기 때문에 동물들은 옴 짝달싹 하기도 힘든 좁은 공간에서 안타까운 삶을 살다 가지

김교선

요. 그래서 저는 채식을 하는 사람이 참 예뻐 보입니다.

브레이크도 잘 안 밟았는데 이젠 규정속도로 다닙니다. 말투도

성격이 많이 유순해졌습니다. 예전에는 운전할 때

많이 부드러워진 것 같고요. 아무래도 채식 덕분인 것 같아요. 김교선

김가영 한살림강원영동 조합원 어릴 때부터 채식을 해왔고, 요리를 좋아하고 요리를

예전에는 고기를 많이 먹었어요. 그런데 오랫동안

현미를 연구하면서 현미와 채소 중심으로 식생활이 바뀌었고

경봉스님 채식을 하면 식재료를 신경 쓸 수밖에 없고, 차분

자연스럽게 고기는 먹지 않게 되었습니다. 농경 민족인 우리

해지는 훈련이 됩니다. 인스턴트 음식을 잘 먹지 않게 되고,

에게는 우리쌀과 채소가 가장 잘 맞는 것 같습니다.

웬만해서는 직접 해먹게 돼요. 라면도 잘 먹지 않죠. 영국 요

나누는 것도 좋아합니다. 고기는 먹지 않고, 가끔 유정란과 해물 육수는 먹습니다.

리사 제이미 올리버(Jamie Oliver)가 급식교육을 하면서 초등 신은지

2008년 광우병 소고기 반대 촛불집회에 참여하

학생의 식생활을 조사했는데, 인스턴트 음식을 먹지 않는 아

면서 미국산 소고기를 먹지 않으려고 노력했어요. 육식과 지

이들이 ADHD(주의력결핍 과잉행동장애)가 적었다고 합니다.

구환경에 대해 계속 고민했고, 2010년부터 채식을 시작했습

직접 하는 요리는 삶을 행복하게 만듭니다.

니다. 저희 가족은 고양이와 함께 사는데, 고양이나 어린 아

채식, 어렵지 않아요

들 녀석이나 토라지는 걸 보면 둘 다 비슷해요. 사람도 고양 이도 소, 돼지도 모두 감정을 가진 존재이기에 존중받으면 좋 겠어요.

경봉스님 골고루 먹는 게 좋아요. 두부만 많이 먹는 건 좋은 채식이 아닙니다. 5가지 색깔을 먹는다고 생각하면 됩니다.

경봉스님 양평군 자연요리연구소 소장

채식은 불편해!

제철 자연재료를 이용하는 요리를 가르치고, 한살림

그래서 비빔밥은 탁월한 선택이죠. 혹시 주변에서 채식한다 고 눈치를 주면 ‘요즘 한약을 먹어서요’라고 대답하는 순발력

소식지에서 <매일밥상>을 함께 만들고 있습니다. 고기, 해산물 등 육식뿐만 아니라 마늘, 파 등 자극이

신은지

강한 채소(오신채 五辛菜)도 먹지 않습니다.

한살림은 채식인을 이해하고 많이 배려하는 편이

에요. 그래도 함께 식사를 하다보면 불편한 부분이 있습니다.

정도는 있어도 좋겠습니다.

제가 회식 자리에 참석하면 다른 분들은 식사메뉴가 한정돼

김교선

서 불편하실 것 같고, 저는 다른 분들을 불편하게 해드린 것

현미쌀가스는 해동하지 말고 꼭 냉동상태로 튀겨야 합니다.

채식물품도 맛있게 먹는 요령이 있어요. 이를테면

같아 미안합니다. 채식인이 고민하지 않고 비채식인과 함께

채식물품도 제대로 조리해서 드시면 맛있게 즐길 수 있어요.

즐길 수 있는 식당이 많이 생기면 좋겠습니다. 김가영

맛있고 예쁜 채식요리로 시작해보세요. 저는 채식

남편이 삼겹살을 좋아해요. 함께 고깃집에 가면 저

주의자 대신 편식주의자라는 표현을 씁니다. 맛있어서 채식

는 된장찌개밖에 없는데, 찌개에도 고기나 해물이 들어가요.

을 하기 때문이죠. 친구들에게 샐러드와 샌드위치를 만들어

현미쌀가스 등 현미쌀고기를 이용한 채식물품을

그리고 우리나라 사람들은 고기가 식탁에 올라와야 신경을

줬는데, ‘초딩 입맛’ 남편들도 맛있게 먹었다고 합니다. 예쁜

한살림에 공급하고 있습니다. 고기는 먹지 않고,

썼다고 생각합니다. 채식에 대한 이해가 부족한 편이기도 하

음식은 더 맛있게 보이니, 예쁘게 담아 드시길 추천해요.

가끔 유정란과 해산물은 먹습니다.

고요. 다함께 삼계탕 먹으러 가면 저한테 ‘채식하니까 닭죽 먹

김가영 김교선 전남 무안 하이즈 생산자

으면 되겠네’라고 말씀하시는 분도 있습니다.

신은지

채식을 어렵게 생각하지 않았으면 해요. 채식을 하

면 재료 준비가 좀 까다로울 수 있는 반면에 설거지가 금방 끝 김교선

하이즈는 전남 무안에 있어요. 전라도에서는 김치

에 꼭 젓갈을 씁니다. 다들 전라도 김치가 맛있다고 하는데,

납니다. 냉장고도 더 가벼워지고, 살림도 단순해지고, 흔히 말 하는 미니멀리즘이 자연스럽게 됩니다.

저는 젓갈 들어간 김치를 못 먹어요. 식당도 고기를 피할 수 있는 몇몇 곳만 정해 놓고 갑니다. 경봉스님의 채소 조리 꿀정보 신은지 한살림연합 실무자 한살림연합에서 일하고 있습니다. 흔히 말하는

경봉스님 되도록 외식을 하지 않아요. 밖에서 부득이 사먹게

비건(vegan)으로 고기는 물론 해산물, 유정란,

되면 일일이 빼달라고 할 수 없어 조미료 정도는 감안하고 먹

유제품 등 일체의 동물성 음식을 먹지 않습니다.

을 때도 있습니다. 그래서 되도록 도시락을 싸서 다닙니다.

채소는 익을 때까지 간을 하지 마세요! 채소를 볶을 때 바로 소금을 넣지 말고 익을 때까지 기다려서 수분이 빠진 뒤 간을 합니다. 이렇게 하면 지푸라기를 볶아도 맛있어요.

나는 왜 채 식 을 하 는 가


한번쯤은 채

한살림이 제안하는

➊ 한살림 채식물품

1차 농산물과 다르게 가공을 거친 식품은 어떤 재료를 넣어 만들었는지 꼼꼼한 확인이 필요합니다. 육류의 대안으로 떠오른 밀고기나 콩고기 역시 고기의 맛과 식감을 내기 위해 식품첨가물을 많이 사용합니다. 화학첨가물을 가급적 배제하고 건강하게 만든 한살림 가공식품, 그중에서도 동물성 성분을 사용하지 않아 채식인도 마음껏 이용할 수 있는 물품을 소개합니다.

과자・간식

면・요리・간편식품

육수・양념・소스

동물성 육수 뿐 아니라 동물성 비타민(비타민

고기를 비롯한 멸치나 홍합, 새우 등 동물성 육수

B2, 비타민D3 등)을 사용하지 않고 식물성 재료

대신 채소, 과일로 맛을 냈습니다.

감자쌀과자

동치미물냉면

동치미냉면육수

동그랑쌀과자

감자바게트

비빔냉면

고추장불고기양념

채소쌀과자

건강한호밀빵

쫄면

양념고추장

단호박품은쌀과자

양파베이글

채소교자만두

채식카레

채소품은쌀과자

호두감자숙성빵

현미쌀가스

농축토마토

마늘빵과자

팥찐빵

현미쌀너비아니

간장샐러드소스

진팝콘

제빵에 흔히 사용되는 달걀, 우유, 버터를 일절 사용하지 않고 반죽해 만들었습니다.

로만 만들었습니다.

반찬

하늘땅감자

간장 양념에 멸치나 훈연다랑어가 들어가는

성분 없이 곡물과 채소의 영양만을 담았습니다.

하늘땅옥수수

땅콩자반

연잎밥

꼬마찹쌀모나카

양갱 3종

톳장아찌

채소볶음밥

도깨비방망이과자

푸딩 4종

김부각

현미쌀주물럭

맛간장을 사용하지 않은 물품입니다.

과자・간식

현미쌀탕수미

한 살 림 채식물품

유크림, 탈지분유, 유청분말, 젤라틴 등 동물성

주먹밥채소

도움 한살림연합식생활센터 ※ 이외에도 다양한 채식물품을 공급합니다.

이 물품은 채식물품일까? 새로워진 한살림장보기에서 검색해보세요 개편된 한살림장보기 사이트에서는 알레르기 성분과 특정 원재료를 제외한 물품을 검색하고 정렬할 수 있습니다. 단, 제조시설에서 혼입될 수 있는 알레르기 유발 물질은 검색되지 않으니 물품별 상세정보에서 확인하세요. 특정 원재료 제외

알레르기 성분 조회

예를 들어, 버터가 들어간 빵을 제외하고 싶다면

예를 들어, 빵의 알레르기 성분을 알고 싶다면

검색창 ‘빵’ 입력 → 재료검색 탭 → 뺄 재료 검색 →

검색창 ‘빵’ 입력 → 물품검색 탭 → 알레르기 성분 제외 조건에서

‘버터’를 입력하거나, 뺄 재료 선택 → 유제품-버터 선택

확인 및 특정 성분 제외 가능

※ 지속적으로 관련 정보를 추가하고 보완해 나갈 예정입니다.

밥 한 그릇 우리에게 오기까지 온 우주가 힘 모으듯 한살림가족도 사람과 자연, 사람과 사람이 함께 사는 길 갑니다.


살림의 마음

한살림이 제안하는

한번쯤은 채

➋ 쉽고 맛있는 채식요리 두부강정

아토피와 폭염을 이기는 채식의 힘

(2인분) 채식을 시작한 지 7년. 현미밥에 채소와 과일, 견과류, 콩이나 두부를 주식으로 하 고 가끔 방사형 계란을 먹는 채식을 하고 있습니다. 단지 식생활을 바꿨을 뿐인데 변화는 컸습니다. 저는 어릴 때부터 아토피가 있었고 의사는 ‘아토피는 평생 낫기 힘들다’고 했습니다. 어린 아들마저 아토피가 생겼습니다. 여러 병원을 전전했지만 연고만을 처방해줄 뿐이었습니다. 절망적이었고 우울했습니다. 그 즈음 다큐영화 <잡식가족의 딜레마>를 만들면서 축산 현장을 직접 보았고, 육식과 질병에 관한 여러 자료를 접하면서 저는 식단을 채식으로 바꿨습니다. 아이도 제가 촬영을 할 때 돼지 농장을 직접 본 뒤 채식을 선호하게 되었습니다. 그러자 놀라운 일이 일어 재료

소스

두부 1모, 감자전분 2큰술, 현미유 1컵, 소금・후추 약간씩, 볶은알땅

났습니다. 저와 아이를 지긋지긋하게 괴롭히던 아토피가 단박에 완치된 거예요. 감

콩 다진 것 1큰술

기쯤은 웬만해선 걸리지 않는 수퍼 체력이 되었고 건강검진을 하면 모든 수치가 너

고추장 2큰술, 쌀조청 2큰술, 미온 1큰술, 진간장 1작은술, 설탕 1작 은술, 다진마늘 1작은술, 다진 양파 1작은술, 고춧가루 1작은술

요리법

무 좋습니다. 뾰루지도 사라졌고, 젊어 보인다는 말도 자주 듣습니다. 아이는 소처 럼 힘도 세고 또래보다 키도 커요. 세계적인 영양학자 콜린 캠벨 박사가 평생의 연 구를 집대성한 <무엇을 먹을 것인가>를 읽고 저는, 제가 채식을 통해 건강을 찾게

➊ 두부에 무거운 접시를 올려 물기를 빼둔다. (손가락으로 눌렀을 때

된 이유를 명백히 알 수 있었어요. 동물성 단백질은 암의 방아쇠 역할을 하고 면역

적당히 단단한 정도 ※ 하루 전에 미리 눌러두고 물기를 빼면 좋다.) ➋ 물

력을 떨어뜨리며 식물기반 자연식(채식)은 우리 몸을 살리는 수많은 힘이 있다는

기 뺀 두부를 먹기 적당한 크기로 썰고, 소금, 후추로 밑간한 뒤 감

것이 여러 연구를 통해 밝혀져 있습니다. 요리도 즐거워졌어요. 다양한 채식 레시피

자전분을 골고루 뭍힌다. ➌ 궁중팬에 현미유를 넉넉히 붓고 두부

를 보면서 따라해 보는 재미. 설거지도 간편해졌어요. 고기 기름과 핏물, 대장균, 살

를 노릇하게 튀겨낸다. ➍ 프라이팬에 소스를 넣어 중불에서 1분 가

모넬라균을 걱정하지 않아도 되니까요.

량 끓인 뒤 약불로 줄이고 튀긴 두부를 넣어 소스를 버무린다. ➎ 두

2011년 구제역으로 4개월 동안 무려 350만 마리의 소, 돼지가 살처분되는 것을 보

부를 그릇에 담고, 볶은알땅콩 다진 것을 뿌린다.

면서 저는 장바구니에 고기를 담을지 말지 너무 고민이 됐고, 돼지가 사는 곳에 직 접 가보자 결심했어요. 그렇게 한 손엔 카메라를, 한 손엔 아이 손을 잡고 돼지를 찾 아 떠난 여정, 다큐멘터리 영화 <잡식가족의 딜레마>를 만들며 저는 처음으로 ‘고

들깨소스 단호박 샐러드 (2인분)

기’의 삶을 가까이에서 보게 되었습니다. 돼지와 닭들은 햇빛도 바람도 들지 않는 ‘공장’에서 유전자조작 사료를 먹고 항생제, 호르몬제 등 각종 약물을 투여 받으며 살고 있었어요. 작년 살충제 계란 파동 때 저는 놀라지 않았어요. 배설물과 분진이 가득한 축사에서 수만 마리 닭들이 밀집 사육되는 산란계 농장은 해충이 득실댈 수 밖에 없는데, 살충제를 안 쓸 수 있을까요? 어미돼지들은 몸을 돌릴 수조차 없는 스 톨(감금틀)에 갇혀 임신과 출산을 반복하고 암탉은 ‘배터리 케이지’에서 평생 날개 도 못 펴고 살아갑니다. 이 세상 아이들이 다 건강했으면 하는 한 엄마로서, 타자의 고통에 민감한 예술가로 서, 내가 겪고 싶지 않은 육체적 폭력을 다른 비인간 동물들에게 강요하고 싶지 않 은 인간 여성으로서, 윤리적인 삶을 추구하는 한살림 조합원으로서, 저는 공장식 축

재료

단호박 200g(약 1/4 조각), 쌈채소모음 50g(다른 잎채소도 가능), 방울토마토 2~3개

소스

요리법

산이라는 폭력적 시스템에 가담하지 않기로 했습니다. 유례없는 폭염으로 한국을

살림의

비롯한 북반구가 펄펄 끓습니다. 북극, 남극이 녹아서 북극곰, 펭귄들이 죽어갑니

다. 축산에서 발생되는 메탄가스는 전 세계 교통수단을 다 합친 것보다 더 심한 온

현미유 2큰술, 들깨가루 2큰술, 토마토식초 2작은술, 설탕 1작은술,

난화 가스입니다. 반대로 말하면, 우리는 단지 채식을 함으로써 지구를 식힐 수 있

볶은소금 한꼬집

어요. 무엇을 먹는가는 이제 취향의 문제가 아니라 모두의 생존이 걸린 문제입니다.

➊ 단호박은 세로로 4등분해 씨와 꼭지를 제거하고, 찜기에서 5분

오늘 저녁엔 두부 스테이크를 해 보려 해요. 텃밭에서 키운 바질이랑 토마토도 곁

이상 찐다. (젓가락으로 찔러 쑥 들어갈 정도) ➋ 익은 단호박을 꺼내 한

들이고요. 살림의 밥상으로 몸도 살리고 지구도 살린다고 생각하니, 요리도 식사도

김 식히고, 약 0.5cm 두께로 길게 썬다. ➌ 쌈채소는 물기를 제거한

더욱 즐겁네요.

후 한 입 크기로 자르고, 방울토마토는 반으로 자른다. ➍ 그릇에 단 호박, 쌈채소, 방울토마토를 올리고, 먹기 전에 소스를 뿌린다.

황윤 영화 만들고 글 쓰고 아이 키우는 살림이스트, 에코페미니스트. 인간 동물과 비인간 동물의 관계에 관심이 많습니다. 다큐멘터리 영화 <잡식가족의 딜레마>, <작별>, <어느 날 그 길에서>, <광장의 닭> 등을

요리 한살림서울 요리공간

만들었고 한국일보에 ‘황윤의 멍멍꿀꿀어흥’ 칼럼을 기고하고 있습니다.


한살림 짓는 사람들

함께 짓는 한살림 농사 알수록 닮아가는 가족 함평 천지공동체 조윤형・조성천 생산자

조윤형 생산자는 스물 한 동의 하우스 가득 무화과 나무를 키웁니다. 그의 아들인 조성천 생산자는 3년 전부터 고향 함평에 내려와 아버지의 무화과 농사를 거들며 한살림 생산자가 될 준비를 하고 있습니다.

우리가 몰랐던 무화과 이야기

익힌 것이라 맛이 덜해요. 그러다보니 예전에는 아주

의 한살림 생산자니 조성천 생산자가 말하는 ‘아저씨

“무화과에는 항암성분이 들어 있어요. 또 알칼리성

맛있는 과일이었는데 지금은 소비자들이 덜 찾는 거

들의 방식’은 그에게 매우 자연스러웠다.

식품이라 여성들에게 특히 좋고요. 변비가 있을 때 먹

예요.

으면 특효약이지.” 얼굴을 마주하자마자 무화과의 효

투닥거리며 함께 짓는 무화과 농사

능에 대한 이야기를 쉼 없이 쏟아 내는 조윤형 생산

제철 과일 먹는 이유가 뭐예요,

조윤형 생산자는 2010년 유기농 무화과 생산자로 한

자의 열정은 과연 한살림에도 네 명밖에 없다는 무화

맛있으니까 먹는 거지.

살림 가족이 됐다. “자식들 교육시킨다고 도시로 나

과 생산자다웠다. 그는 무화과를 알릴 기회가 절실했던 것 같다. ‘무화

무화과 농사짓는 사람들이

과의 효능’을 출력해 물품과 같이 보낼까도 고민했단

반성해야 돼요. 무화과 살리려면

다. 그도 그럴 것이, 무화과는 사과, 배 만큼 자주 보

이렇게 하면 안 된다고 봐요. ”

기 힘든 데다 여름 과일로서도 포도나 복숭아에 비해

갔다가 20년 만에 고향으로 돌아왔어요. 시골 살았어 도 벼농사 말고는 본 적이 없어 주위에 물어보니 무 화과가 일이 없을 거래, 그래서 시작했죠. 한 3년 정 도는 판로가 없어서 애를 먹었어요. 그러다 한살림에 내게 됐죠.”

존재감이 덜하다.

무화과의 색상을 머리에 떠올려 보던 찰나, 오늘 딴

누군가 농사짓기 쉽다고 추천한 덕분에 그는 무화과

열대과일인 무화과는 주로 따뜻한 남쪽 지방에서 생

것이라며 아들 조성천 생산자가 무화과를 내온다. 크

를 작물로 선택했다. 실제로 무화과는 줄기, 잎 등에

산된다. 온도 변화에 민감해 유통이 까다롭고 보관도

기가 어른 주먹만 하다. 햇빛을 잘 받은 쪽은 적갈색,

독성이 있어 벌레가 덜 타는 작물이다. 뿌리만 살아

쉽지 않다. 전남 지역에서는 여름철 노점에서 흔히 볼

덜 받은 쪽은 푸른색이 돈다.

있으면 다시 싹이 날 정도로 생명력도 강하다. 그런데

수 있지만, 서울에서는 상대적으로 귀한 것도 이 때

“시중 무화과가 그렇게 호르몬 처리를 한다는데 저는

막상 농사를 지어보니 농약은 안 하지만 잔손 가는

문. 조윤형 생산자는 무화과가 우리에게 생소한 이유

보질 못해서요. 여기 아저씨들은 다 친환경으로 농사

일이 많다. 갓 달린 열매는 벌레가 해를 끼치기 때문

를 과일의 특성만이 아닌 생산 문제에서도 꼽았다.

지으시니까요.” 조윤형 생산자가 무화과 농사를 시작

에 친환경 자재로 꼼꼼하게 방제해야 한다. 열매가 달

“관행에서는 유통을 쉽게 하려고 호르몬제로 한번에

했을 때 전국에 유기농 무화과를 하는 사람은 딱 여

렸던 나뭇가지들도 계속 잘라내야 한다. 새로 돋아난

익혀서 출하해요. 색은 똑같이 빨갛게 보여도 억지로

섯 명 있었다고 한다. 그 중 네 명이 함평 천지공동체

가지에서만 열매가 열리기 때문이다.

밥 한 그릇 우리에게 오기까지 온 우주가 힘 모으듯 한살림가족도 사람과 자연, 사람과 사람이 함께 사는 길 갑니다.


밥상살림・농업살림・생명살림 통권 604호

가장 고될 때는 역시 수확철이다. “밤 12시에 일어나

아는 것이 느는 만큼 마음 쓰이는 것도 많다. 남은 무

아니더라고요. 전방에서 근무한 탓에 아이들 자라는

열매를 따고 새벽에 선별해서 아침에 올려 보내요. 무

화과가 아까워 공판장에라도 내다 팔려는 아버지를

것도 못 보고 살았는데, 고향에 내려와서 항상 가족과

화과는 온도가 높으면 안 되니까 새벽에 작업하는거

보며 아들은 ‘제값도 못 받는데 그 시간에 차라리 쉬

함께 지낼 수 있어서 좋아요.”

죠.” 수확이 시작되는 7월 말부터 11월 초까지는 낮밤

셨으면’ 하고 답답해 한다. 아버지 역시, 무화과 말고

이 바뀐 생활이 이어진다. 따는 시기를 놓치면 초파

미래를 위한 새로운 작물도 해보자며 이것저것 시도

올해는 무화과 농사가 잘 됐다. 처음에는 수확량이 적

리가 번지니 발주량이 적더라도 익은 것은 모두 따야

하는 아들이 못미덥다. “그래도 어떡해요. 열심히 일

었지만 이제는 주렁주렁 열매가 달리는 무화과 나무

한다. 꺼끌꺼끌한 무화과 잎을 매일 만지다 보면 절로

만 하고 산 우리 세대와는 다르니까. 아들 농사는 자

를 아들에게 물려주어도 좋을 성 싶다. 한살림 생산자

생채기가 나고 쓰리다.

기 몫이니 하고 싶은 거 하게 해야죠.”

모임에도 아들을 보낸다. 아들은 아들대로 새로운 작

어릴적 시골을 떠나 도시에서만 자란 조성천 생산자

거기에는 아들에 대한 안타까움도 묻어 있다. 조성천

물에 도전하며 한살림 생산자로서의 미래를 꿈꾸고

에게는 더 힘든 일이다. 처음 그는 아버지의 방식이

생산자는 경기도 연천에서 직업군인으로 17년간 복

있다. 조성천 생산자는 재작년 한살림 생산자 교육을

마음에 들지 않았다. “왜 굳이 새벽에 작업해야 하는

역하다가 사고로 무릎을 다쳤다. 그렇게 4년 전, 아내

받았고, 올해 정식 생산자로서 이름을 올릴 예정이다.

지, 비합리적이라 생각했죠. 아침 7시 정도만 돼도 좋

와 두 아이를 데리고 아버지 곁으로 왔다. 안정적인

세대와 방식은 달라도 한살림 짓는 이야기는 계속될

잖아요. 빛도 있고, 서늘하고. 그래서 작년에 그렇게

직장 대신 택한 것이 농사라 부모님 마음은 내키지

것이다. 그의 이름을 달고 생산된 무화과를, 그리고

해봤거든요. 그랬더니 조합원들이 단번에 다르다고

않았겠지만, 조성천 생산자는 계획했던 일이다. “원

또 다른 그만의 작물을 한살림에서 만나볼 수 있기를

알아보시더라고요. 너무 잘 익은 열매들은 공급할 즈

래 퇴역하면 고향에 내려가 농사짓겠다고 생각해 왔

기대해 본다.

음 되면 물러버리거든요. 아버지가 오랫동안 이리 한

어요. 다친 것이 계기는 됐지만, 그 전부터 좀 더 자유

데는 이유가 있구나, 잔머리를 쓰면 안 되겠구나, 겪

롭게 일하고 싶다는 생각을 해 왔거든요. 안정적인 삶

어 보니 알게 됐어요.”

을 살고 싶어 군 생활을 시작했는데 그것만이 다는

글・사진 윤연진 편집부

자연의 시간으로 익은 한살림 무화과 “우리도 덜 익은 것에 호르몬제로 색만 내고 따면 유통이야 좀 더 길게 할 수 있겠지만, 맛이 없어요. 가장 맛있을 때 따서 바로 보내드리는 게 바로 한살림 무화과입니다.”

무화과 함평

7,900

600g(5~6과)

냉장

무화과, 뿌리부터 열매까지

뿌리

가지

어린 열매

작은 열매

익은 열매

8년 된 무화과 나무에 폐화석,

올해 돋아난 새 가지에서 잎이

표면이 꺼끌꺼끌하고 일주일

4월 중순에 열려 3개월간 익

구멍으로 벌레가 들어갈 수 있

열매는 밑에 달린 것부터 익고

유박, 칼슘 등을 섞어 퇴비를

나고 열매가 달린다.

에 30cm씩 클 정도로 성장속

는다. 곁잎을 따서 열매가 잘

으니 친환경 자재로 방제한다.

다 익으면 땅을 향해 쳐진다.

도가 빠르다.

크도록 한다.

준다.

무화과 생산일지

무화과 맛있게 먹는 법 •꼭지 부분을 잡고 아랫쪽으로 당기면 껍질을 쉽게 벗길 수 있습니다. •흐르는 물에 먼지만 씻어내고 껍질째 먹어도 맛있습니다.

맨 밑단에서부터 열매가 열리기 시작한다.

•냉장 보관 기간은 3일. 오래 두고 먹으려면 냉동실에 보관해

밑단의 열매가 익어 수확할 수 있다.

샤베트처럼 먹어도 좋습니다.

맨 윗단의 열매까지 수확이 끝나고 공급을 마무리한다.

•피부가 민감하면 ‘펩티드’라는 성분으로 입이 얼얼할 수 있습니다.

가지의 눈 하나만 남기고 모두 잘라낸다. 새 가지와 잎이 돋는다. 4월

5월

6월

7월

8월

9월

10월

11월

12월

1월

2월

한살림 무화과 먹는법 3월

※ 유투브에서 ‘한살림 무화과 먹는법’을 검색해 보세요. #생산자님들이_보여주는_무화과_먹방


이 달의 새물품

싱싱하고 알싸하게 입맛을 돋웁니다

간편한상 매콤주꾸미 9,800

350g

에코푸드코리아

8/6

냉동

간편한상 매콤주꾸미

채썬갑오징어

8/6

매콤한 주꾸미볶음을 건강하고 간편하게 즐길 수 있습니다.

5,300

200g

우리바다 서해안에서 잡은 갑오징어를 손질하고 채썰어 급속 냉 동했습니다. 끓는 물에 데쳐서 초고추장에 찍어 먹기만 해도 바 다의 신선한 맛을 느낄 수 있습니다.

양배추, 깻잎 등 채소를 추가하시거나, 김가루, 참기름 등을 추가해 볶음밥을 해드셔도 맛있습니다.

에코푸드코리아

국산 주꾸미

국산 원재료

맛있게 매운 맛

서해안에서 잡은 주꾸

설탕 등 일부 재료를 제외

한살림 고추장과 맛간

미를 손질해 급속냉동하여 신선한 맛

하고 국산 원재료를 사용해 우리 농업을

장, 국산 청양고춧가루 등으로 맛을 내

이 살아있습니다.

지킵니다.

맛있게 맵습니다.

냉동

8/6 상큼한오곡꿀초

시원하면서도 깊은 맛을 냈습니다

500g

5,600

100㎖×5봉

소고기뭇국

찹쌀현미, 보리, 수수, 기장, 차조 등 5곡과 쌀누룩으로 만든 오곡 명초에 꿀을 섞고 희석해 만들었습니다. 100㎖ 파우치로 언제 어디서나 간편하게 드실 수 있습니다.

5,900

고삼농협안성마춤푸드센터

초산정

소고기뭇국

8/31

한살림 한우와 양념, 우리 땅에서 기른 채소로 식품첨가물을 넣지 않고 깊은 맛을 살렸습니다. 한우고기와 통무, 마늘, 대파를 함께 푹 삶아내고, 다시 생무를 썰어 넣어 진한 육수맛과 아삭한 무의 식감이 좋습니다.

공급중 신령한 짐승을 위하여

한살림한우

시원하고 깊은 맛

바빠도 충실한 한 끼

GMO 사료는 배재하고

농약 없이 기른 무, 대파,

4~5분만 데우면 무가

자연과 함께 기른 한살림 한우고기를

마늘을 한우와 함께 삶아 깊은 맛을 냈습

아삭하게 씹히는 소고기뭇국을 맛있게

넣었습니다..

니다.

즐길 수 있습니다.

8,100

1권

4분

경남 함안에서 텃밭을 가꾸며 생명평화를 화두로 도반들과 생태 적 사회를 꿈꾸는 이병철 시인의 생태시 모음집입니다. 자연과 하나 됨을 꿈꾸는 마음을 담았습니다. 도서출판 한살림

변경 공급됩니다 7/30

8/6

8/13

문장대오미자원액

주방용살균수 3,300

400㎖

700㎖

720㎖ 22,500

얼음식혜 23,000

1ℓ

3,500

3,900

측백나무추출물 수급 문제로 유칼립 투스오일로 변경하며 용기 디자인도 같이 변경합니다.

물품 용기를 기존보다 이용・관리가 편 한 병으로 교체하며 용량과 가격을 변 경합니다.

엿기름가루 사양이 국산에서 무농약 으로, 생산지가 서정쿠킹에서 꿈엔들 잊힐리야로 변경됩니다.

지원상사

문장대유기농영농조합

꿈엔들잊힐리야

냉동

다시 공급됩니다

변경 공급 안내

조생종 사과 한 알 무게 출하기준 변경

공급중 무화과

7,900

600g

7/30 삶은찰옥수수

5,250

3개

함평

냉장

4월 동해 피해와 7월 가뭄, 고온현상 때문에 올해 사과는 크기가 작습니다. 부득이 2018년산 조생종 사과 한 알 무게 기준을 변경하였습니다.

기존

변경

자주

170g 이상

160g 이상

유 무

130g 이상

120g 이상

자색양파즙

8/13 사과 조생종

15,000 9,300

120㎖×20봉

2kg

홍천 푸른들영농조합

충주, 상주 등

자주 냉장

밥 한 그릇 우리에게 오기까지 온 우주가 힘 모으듯 한살림가족도 사람과 자연, 사람과 사람이 함께 사는 길 갑니다.


특별품

※ 물품에 관한 구체적인 정보는 한살림장보기(shop.hansalim.or.kr)와 매장에서 확인하실 수 있습니다. ※ 생산지의 사정에 따라 공급 일정이 변경될 수 있습니다.

밥상살림・농업살림・생명살림 통권 604호

주문기간에 예약하시면 공급기간에 받으실 수 있습니다. 주문받습니다

전통유기 생산지 주문기간 공급기간

풋귤

3차

안성마춤유기공방

제주

생산지

7월 16일(월) ~ 8월 3일(금)

주문기간

1차 2차

8월 13일(월) ~ 8월 17일(금)

빙수그릇 소

공급기간

1차 2차

・ 보냉 효과가 뛰어나 음식의 온도를 그대로 유지해 줍니다. 소량의 미네랄 성분을 방출하고 살균 기능 이 있어 음식물의 부패를 막습니다.

7월 30일(월) ~ 8월 10일(금) 7월 30일(월) ~ 8월 24일(금) 8월 20일(월) ~ 8월 24일(금) 9월 3일(월) ~ 9월 7일(금)

3kg 18,400

・ 조직이 단단하고 향과 맛이 뛰어납니다. 서늘하고 통풍이 잘 되는 곳에 보관하세요.

편백나무용품 생산지

3차

편백코리아

옹기

주문기간

7월 16일(월) ~ 8월 3일(금)

공급기간

8월 13일(월) ~ 8월 17일(금)

무쇠 주방용품 생산지

3차

생산지 편백목침

3차

전통예산옹기, 인월요업

주문기간

8월 13일(월) ~ 9월 7일(금)

공급기간

10월 1일(월) ~ 10월 5일(금)

운틴가마

주문기간

7월 23일(월) ~ 8월 10일(금)

공급기간

8월 27일(월) ~ 8월 31일(금)

・ 전통예산옹기에서 생산하는 맛가마솥과 양귀냄비 공급을 재개합니다.

무쇠후라이팬

꽃게장

무쇠가마솥

꽃게장・대하장

・ 길들이지 않은 물품을 공급합니다.

생산지

※ 한지형마늘은 예상보다 수확량이 적어 1차, 2차 주문을 모두 조기 마감합니다.

대하장

4차

에코푸드코리아

주문기간

8월 20일(월) ~ 8월 31일(금)

공급기간

9월 10일(월) ~ 9월 14일(금)

400g / 500g(2마리)

400g(간장포함 900g)

38,600 / 47,000 24,800

공급합니다 주발모음

스테인리스 주방용품 생산지 공급기간

옻칠 주방용품

3차

아미인터내셔널

생산지 프라이팬

8월 6일(월) ~ 8월 10일(금)

공급기간

3차

정선공방 8월 6일(월) ~ 8월 10일(금) 미니도마

※ 생산 지연으로 공급기간이 계획보다 한 주 연기되었습니다. 양해 부탁드립니다.

재료

2018 여름 맞이

지난 7월, 한살림 블로그를 통해 진행한 간편 집밥 공모전에 40여 분이 응모해주셨습니다.

간편 집밥 요리법 공모전 수상작

간편하면서 맛도 좋고 보기도 예쁜 요리 두 가지를 선정해 소개합니다.

최우수작

우수작

가지양념덮밥(1인분)

참외쏨땀국수(2인분)

한유정 한살림서울 조합원

엄마맘마 한살림원주소모임

밥 1공기, 가지 1개, 불고기갈비양념 3큰술,

재료

방울토마토 5~6개, 풋고추 1/3개, 마늘 2개, 보리새우 1/2큰술,

들깨가루 1큰술, 현미유 1큰술 요리법

쌀사랑국수 80g, 참외 1/2개, 오이 1/2개, 당근 1/5개, 유정란 1개, 땅콩가루 약간, 볶은참깨 약간

1. 가지를 적당한 크기로 잘라 현미유를 두른 팬에 볶습니다. 2. ①에 불고기갈비양념을 자작하게 붓고 졸이듯이 볶다가 들깨가루를 넣고

양념

조금 더 볶습니다.

요리법

3. 접시에 밥을 담고 ②를 올리면 완성됩니다.

까나리액젓 1큰술, 식초 1/2큰술, 매실액 1큰술, 설탕 1큰술, 레몬즙 1큰술 1. 참외는 세로로 잘라 속을 제거하고, 오이는 돌려 깎아 씨를 제거하고, 당근은 채 썰고, 방울토마토는 먹기 좋게 자르고, 유정란은 지단을 부칩니다.

※ 기호에 따라 소고기나 청양고추를 함께 볶아도

2. 절구에 풋고추, 마늘, 보리새우를 넣고 빻은 뒤 손질한 ①의 채소와 양념을 모두 넣고

맛있습니다.

버무립니다. 3. 삶은 국수에 ②를 올리고, 지단과 방울토마토를 고명으로 얹은 뒤 땅콩가루와 볶은참

새로나온 하늘밥으로 간편하게 만들어보세요!

유기재배

무농약재배

자주

자주인증

자연산

토박이씨앗살림

깨를 뿌립니다.

냉동

냉동보관

냉장

냉장보관

택배가능 물품

재사용병

가까운 먹을거리


이 달의 제철물품

현미

멥쌀

우렁이와 메뚜기 등 다양한

2kg

유 택

4kg

유 택

8kg

유 택

오분도미 7,600 15,000 29,200

2kg

유 택

4kg

유 택

8kg

유 택

칠분도미 7,800 15,400 30,000

2kg

유 택

4kg

유 택

백미 7,900 15,600

논 생물들이 숨 쉬는 논에서

1kg

유 택

2kg

유 택

4kg

유 택

8kg

유 택

4,200 8,000 15,700 30,700

손으로 김을 매어 키운 생명의 쌀입니다

찹쌀

찹쌀백미 1kg

유 택

2kg

유 택

4kg

유 택

찹쌀현미 4,500 8,700 16,900

2kg

유 택

4kg

유 택

8,300 16,300

쌀 만난 반가米

500g

수입 잡곡에 밀려 설 자리를 잃어 가고 기후변화로 재배도 더욱 힘들어졌지만 땀으로 묵묵히 키운 국산 잡곡입니다

한살림쌀을 늘 지켜주시는 조합원께 선물을 드립니다.

증정대상 2015년 ~ 2017년 쌀 미이용 조합원

증정대상 기존 쌀 이용 조합원

(2018년 신규 조합원 및 한살림울산, 부산,

대상물품 멥쌀, 찹쌀류 4kg 이상 구매 시

경남 제외)

증정선물 옻칠수저 및 자체 제작 수저집 증정방법 작년 이맘때보다 쌀 이용을 더 많이 한 조합원을 대상으로 한 달에 한 번 추첨을 통해 매달 50분께

깐녹두

국내산 녹두를 까거나 분쇄하지 않고 그대로 공급합니다. 성질이 차가워 몸 의 열을 내려주니 반나절 정도 물에 불 렸다가 여름에 어울리는 잡곡밥을 지 어보세요. 유

한살림쌀을 반갑게 만날 조합원께 선물을 드립니다.

증정품 발송

주문 공급일로부터 2주 후 추가 주문 시 자동 지급

10,900

13,700

이용후기 삼계탕을 다 먹고 죽을 끓 일 때 불린 녹두를 넣으면 고소함이 배 가 돼요.

※ 작년 쌀 이용량 정보는 월 단위로 이용한 쌀 중량을 합산합니다. 나의 쌀 이용량은 장보기 누리집에서 확인할 수 있습니다.

발아적미

500g

뫼내뜰영농조합 푸른들영농조합 칠성유기농영농조합

같이 먹어 기쁜米

증정방법 매장 공급일 다음주 화요일부터 수령

통녹두 잡곡

도정지

※ 주문공급만 해당

증정선물 미용사각휴지(3상자)

4월 2일(월) ~ 10월 31일(수)

괴산 당진 보은 남원 부안 부여 산청 상주 아산 안성 여주 연기 예산 의성 음성 진안 진천 함양 해남 홍천 횡성

※ 매장・주문공급 모두 해당

대상물품 멥쌀, 찹쌀류 4kg 이상 구매 시

쌀이용장려 행사기간

생산지

장현정 한살림서울 조합원

혼합15곡 10,200

800g

유기재배한 적미를 적정 온도와 수분 을 유지한 채 발아시켰습니다. 씻거나 불리지 않고 바로 쌀과 섞어 밥을 해드 셔도 됩니다. 다연

10,000

1kg

한살림 생산지에서 재배하는 멥쌀, 찹 쌀, 흑미 등의 미곡류와 서리콩, 쥐눈이 콩 등의 두류, 차조, 수수, 기장 등의 화 본류와 보리, 찰보리 등의 맥류를 고르 게 섞었습니다. 택

이 달의 과일

껍질째 먹어도 좋은

복숭아

무농약 복숭아에 도전하는 충주공동체

두 생산자 이야기

충주공동체 허명회・백인구 생산자는 작년까지 자주인증 기준에 맞게 복숭아를 생산했습니다. 한살림 기준이 엄격하니 그 역시 관행 재배에 비하면 어려운 일인데, 올해부터는 아예 무농약으로만 복숭아를 키웁니다. 이왕 하는 친환경 농사, 좀 더 확실하게 해보자는 결심입니다.

병충해 피해가 많은 복숭아는 농약을 많이 사용할 수밖에 없습니다. 한살림은 기존 저농약 재배 기준의 1/4 수준(9월 이전 출하 4회, 9월 이후 출하 5회 이하)으로 방제하는 자주인증 복숭아와 농약을 일절 사용하지 않은 복숭아를 공급합니다.

허명회 생산자

백인구 생산자

복숭아 2kg 13,100 충주 원주 등

자주 냉장

2kg 15,800 충주 세종

냉장

밥 한 그릇 우리에게 오기까지 온 우주가 힘 모으듯 한살림가족도 사람과 자연, 사람과 사람이 함께 사는 길 갑니다.


밥상살림・농업살림・생명살림 통권 604호

어린잎채소

미나리 3,400

100g

1,800

200g

건강한 흙에서 자란 청경채, 로메인, 치 커리 등 색과 향, 맛이 다른 어린잎을 5가지 이상 담습니다. 먹는 물 기준에 합격한 맑은 물로 깨끗하게 기릅니다. 청주

브로컬리

뜨거운 여름에도 신선한 미나리를 공 급하기 위해 생산지에서는 이른 새벽 부터 수확을 시작합니다. 새콤달콤한 초고추장무침으로 여름철 입맛을 돋우 세요.

냉장

진천

중파 3,300

250g

곁가지가 적고 봉오리 조직이 단단합 니다. 줄기에도 영양이 많으니 뻣뻣한 껍질만 감자칼로 벗겨내고 함께 데치 거나 요리해 드세요.

대파보다 줄기가 얇고 연하며 매운 향 이 덜합니다. 화학농약과 화학비료를 사용하지 않아 파뿌리까지 모두 드실 수 있으니, 육수 낼 때 활용해 보세요.

홍천

여주 홍천

냉장

잎・쌈 채소

2,200

500g

건강하게 자라 풋풋하고 신선한 채소가 몸을 생기롭게 합니다

냉장

냉장

7/30부터 가격 적용

오이

스낵오이 2,100

3개

꽈리고추 2,100

5개

감자

100g

1,300

1,200

1kg 2kg

날씨가 가물면 꼭지를 중심으로 쓴 맛 이 높아질 수 있습니다. 꼭지를 잘라내 고 오이소박이, 오이지 등 양념을 더해 요리하세요.

이름이 재밌어서 주문해 봤는데 압도적으로 맛있어요! 껍질이 얇고 크기도 앙증맞아 아삭아삭 시원 한 여름 간식으로 좋습니다.

멸치와 함께 볶음이나 조림 등의 밑반 찬을 만들어 드세요. 장조림에 넣을 때 는 고추에 이쑤시개 등으로 살짝 구멍 을 내면 간이 잘 뱁니다.

아산 홍천 등

전은아 한살림서울 조합원

아산 홍천

이용후기

냉장

홍천

13,900 냉장

냉장

1.5kg

15,400

영동 옥천

땅에서 알차게 자란 하지감자를 공급 합니다. 간식으로 먹거나, 닭볶음탕, 감 자국 등 요리에 이용하세요.

수박

14,500

채소

땅부터 잘 관리하고 키워 땅의 기운이 가득합니다

과실 견과

이용후기

17,700

중(6~7kg)

10kg

강릉 괴산 원주

포도 캠벨 1.5kg

냉장

냉장

7/31부터 가격 적용

영동 옥천

열매・뿌리

2,300 4,500 19,500

부여 청주 등

껍질의 하얀 부분만 감자칼로 벗겨 내 소금에 살짝 절인 뒤 면보

냉장

생장조절제, 고독성 농약없이

에 짜서, 고추장, 마늘가루, 매실

16,200

액 조금과 참기름, 볶은참깨를 넣

자연의 흐름에 맞게 길러

고 버무려 오독오독 씹히는 수박

가장 맛있을 때 수확합니다

무침 만들어 먹었어요. 노각은 잘 4월 이상저온현상으로 꽃눈 피해를 입고 7월 중순부터는

못하면 쓴 맛이 나는데 수박 껍질

이상고온과 가뭄이 이어지며 생산량이 급격히 줄고 있습니다. 본래 과실

로 하니 맛도 좋고 음식물 쓰레기

은 계절에 따른 연중 가격이 정해져 있지만 피해를 입은 생산자들을 위해

도 줄일 수 있어서 좋아요.

가격을 5% 인상해 공급하니 응원의 마음을 담아 많은 이용 바랍니다.

노혜영 한살림성남용인 조합원

공급 안내

사과 피해 안내

수확량이 적을 것으로 예상됩니다.

올해 사과가 못생겼더라도

이상기후 피해 현상

귀한 사과이니 많이 이용해주세요

8월부터 조생종 사과가 공급되지만, 충주공동체에서만 약정량 대비 약

꽃눈 동해

낙과

4월 7~8일 기온이

열매가 제대로 크

영하로 떨어지고, 서

지 못하고 노랗게

너 차례 늦서리가 내려 사과의 꽃눈

변하거나 씨방이 마른 뒤 떨어졌습

이 어는 피해를 입었습니다.

니다. 충주공동체에서만 최대 80%

40%의 감소를 예상하고 있습니다. 열매로 잘

올 봄, 개화시기에 이상저온현상이 발생했고, 7월 중순 이후에는 가뭄과 이상고온현상이 이어지고 있습니다.

자라난 사과의 양이 평년보다 적어 올해는 만 생종까지도 사과의 물량이 부족할 것으로 보입 니다.

의 열매가 떨어졌습니다.

이상기후의 피해를 받아 충주를 비롯한 사과 재배 산지의 시름이 깊습니다.

크기는 작지만 맛은 그대로입니다.

동녹

소과

그나마 나무에서 자

7월 중순 이후 날이

라난 사과에도 과일

뜨겁고 비가 오지

표면에 균열이 생겨 마치 녹이 난 것

않아 수확기 임에도 사과가 본래의

처럼 거칠게 보이는 동녹 현상이 발

크기만큼 크지 못하고 있습니다.

조생종 사과의 경우 고온과 가뭄으로

8/13부터 공급

사과 조생종

평년보다 작은 크기의 사과가 많을 것

유기재배

무농약재배

자주

자주인증

반겨 주시길 부탁드립니다.

9,300

충주 상주 등

자연산

종 사과의 무게 기준을 10g 낮춰 공급합니다. 어려운 성장기를 보내고 온 사과이니 귀하게

생하고 있습니다. 2kg

으로 예상됩니다. 이에 2018년산에 한해 조생

자주 냉장

토박이씨앗살림

냉동

냉동보관

냉장

냉장보관

택배가능 물품

재사용병

가까운 먹을거리


재료의 산책

푸른 여름에 노오란 달달함

단호박 지금 나오는 단호박은 작년 가을부터 농사지은 것입니다. 가을에 호밀을 심고 봄이 되면 훌쩍하게 큰 호밀을 갈아엎어 땅심을 높입니다. 씨를 뿌리고 꼬박 석 달을 키워 여름이 되면 수확합니다. 자연의 시간에 맞춰 충실하게 기르고 다시 2주간 후숙해 단맛이 좋습니다. 이렇게 기른 단호박은 영양도 풍부합니다. 메타오닌, 베타카로틴 등과 함께 수분, 식이섬유, 비타민, 무기염류가 풍부하고 열량은 100g당 43Kcal로 적은 편이라 더운 여름철에 더 고마운 채소입니다.

물품 정보

손질법

단호박

미니단호박

1개(1.5kg 이상) 해남 부안

5,100

2~3개(800g 이상) 해남 부안

단호박은 깨끗이 씻어 세로 방향으로 4등분한 뒤

4,800

꼭지를 제거하고, 속을 숟가락으로 파냅니다. 용도, 기호에 따라 껍질을 제거하거나 적당한 크기로 잘라 이용하세요. ※ 단호박은 3분, 미니단호박은 1~2분 정도 전자레인지에 돌린 후 자르면 쉽게 잘립니다.

보관법 크기

약 15~25cm

크기

약 10~15cm

공급시기

7월 ~ 11월

공급시기

7월 ~ 11월

강원 홍천, 충남 횡성, 경북 봉화, 경남 울진,

생산지

생산지

전북 진안, 전남 부안・해남, 제주

강원 홍천, 충남 횡성, 경북 봉화, 경남 울진, 전북 진안, 전남 부안・해남, 제주

※ 미니단호박은 단호박에 비해 당도가 높고 수분이 적은 편입니다.

찌는 방법

단기간(1개월 이내)

장기간

어둡고

속을 파낸 뒤 조리에 적당한

서늘한 곳에 보관

크기로 잘라 냉동 보관

※ 단호박 기준

찜솥

전자레인지

추천 요리

찜솥에 물을 충분히 넣고 찜기 위에 손질한

용기에 단호박을 놓고

단호박을 껍질이 위쪽으로 오도록 올린 뒤,

물을 약간 붓고, 접시를 덮어

달콤하고 부드러운 단호박맛탕

뚜껑을 덮고 10~20분 정도 찝니다.

6~8분 가량 돌립니다.

➊ 손질한 단호박을 적당한 크기로 자른다.

젓가락으로 찔러보고 쑤욱 들어가면 다 된 것입니다.

➋ 현미유를 두른 팬에 단호박을 넣고 뚜껑을 덮어 중약불로 찌듯이 5분 정도 굽는다. ※ 중간중간 타지 않게 뒤집어 준다.

※ 더 많은 단호박 요리를 찾아보세요. 인터넷 : 한살림장보기(shop.hansalim.or.kr) > 요리 모바일 : 한살림앱 > 요리

➌ 젓가락으로 단호박을 찔러봐서 쑥 들어갈 정도가 되면 꺼내어 한 김 식힌다. ➍ 익힌 단호박에 쌀조청과 볶은알땅콩 부순 것을 넣고 섞어준다. 황해영 한살림경기서남부 조합원

밥 한 그릇 우리에게 오기까지 온 우주가 힘 모으듯 한살림가족도 사람과 자연, 사람과 사람이 함께 사는 길 갑니다.


밥상살림・농업살림・생명살림 통권 604호

식품첨가물 대신 넣은 시간과 정성

식빵 눈길 한번 주지 않고 지나기 힘든 곳이 있다면 바로 빵집입니다. 보드랍고 촉촉한 식빵의 질감은 상상만 해도 감미롭습니다. 빠르고 간편하고 맛있게 한 끼를 즐길 수 있고, 출출한 오후 간식으로도 좋은 식빵. 자급률 2%가 안되는 우리밀을 더 살릴 수 있어서, 건강한 재료로 부담되지 않게 먹을 수 있어서 더 의미 있는 먹거리입니다.

물품 정보

보관법 단기간(유통기한 내) 밀폐하여 서늘한 곳에서 보관하세요. 요즘처럼 더운 날씨에는 바로 드시는 것이 가장 좋습니다. 장기간 밀폐하여 냉동 보관하세요. 드실 때는 해동해 바로 먹거나, 전자레인지, 프라이팬 등을 활용해 데워 먹어도 좋습니다.

샌드위치식빵 무게/가격

270g

2,700

쌀식빵 360g

4,400

우유식빵 180g

2,600

12×12cm

9×9cm

9×9cm

우리밀, 자연발효종, 탕종, 우유

한살림쌀

우리밀, 우유, 자연발효종, 탕종, 한살림유정란

특징

샌드위치에 가장 적절한 식빵

쌀의 쫀득한 식감

유기농우유가 듬뿍(일반 식빵의 4배)

추천해요

샌드위치 만들 때 마요네즈를 함께 넣어보세요.

프라이팬에 기름 없이 구워서 드셔보세요.

프렌치 토스트를 만들어 먹기 좋아요. 우유와 함께 드시면 더 맛있어요.

1장 크기 주요 재료

※ 한살림 식빵은 식품첨가물을 사용하지 않기 때문에 되도록 바로 드시는 것이 가장 맛있습니다.

빵이 퍼석해졌다면? 채소, 마요네즈 등 수분이 많은 재료를 활용 해 샌드위치로 만든 후 밀폐해서 냉장고에 5~10분 가 량 두었다가 드시면 좋습니다. 재료의 수분이 빵에 공 급되어 맛있는 샌드위치가 됩니다.

식빵 반죽이 궁금해요 자연발효종이란? 밀, 호밀 등 곡물을 숙성 시켜 만든 효모배양물입니다. 과일을 숙성시켜 만든 천 연발효종과 구분되는 제빵 용어입니다. 식사대용빵에 는 자연발효종의 맛과 향이 잘 어울립니다. 탕종이란? 뜨거운 물을 사용한 익반죽을 말합니다. 밀 가루에 끓인 물을 넣고 섞어 70도까지 온도가 떨어지

잡곡식빵 무게/가격

450g

특징 추천해요

200g

2,200

통밀식빵 300g

2,900

11×11cm

9×9cm

9×9cm

우리밀, 잡곡, 보리

중종, 탕종, 우리밀

우리밀, 이분도통밀, 우유

통곡물의 구수한 맛과 식감

하루 지나도 부드럽고 촉촉한 식감

통밀의 고소한 맛과 식감

그대로 드시면서 잡곡의 담백한 맛을 느껴보세요.

살짝 구워 쌀조청, 견과류와 함께 드셔보세요.

잼, 땅콩크림과 함께 통밀의 건강함을 느껴보세요.

1장 크기 주요 재료

4,200

탕종식빵

※ 공통 재료 : 버터, 유기농설탕(수입산), 이스트, 볶은소금 자문 : 한살림연합 식생활센터

면 반죽해 24시간 이상 저온숙성하기 때문에 대량생산 이 어렵습니다. 탕종을 사용하면 식품첨가물 없이도 탄 력이 좋고, 쫄깃하며, 수분을 잘 유지하는 빵을 만들 수 있습니다. 중종이란? 24시간 저온숙성시킨 반죽입니다. 이스트 사용량을 확 줄이고 빵의 촉촉한 식감을 더 오래가게 하 지만, 냉장설비 사용과 작업량이 늘어나 대량생산이 어 렵습니다.


매일밥상

2인분

중하

제철 토마토의 상큼함과 시원함

여름 별미 중 별미

토마토국수

찰옥수수전

15분

2인분

중하

20분

재료 찰옥수수 3개, 느타리버섯 30g, 양파 1/2개, 청양고추 약간, 홍고추 약간, 볶은소금 약간,

재료 완숙토마토 2개, 우리밀흰밀국수 200g, 양파 1/3개, 마늘 1개, 무쌈 3장, 바질 5g,

현미유 4큰술

매실청 2큰술, 볶은소금 1작은술, 후추 약간

방법 1. 찰옥수수는 통째로 들고 알갱이만 강판에 간다.

방법 1. 토마토는 끓는 물에 15초간 데친 후 껍질을 벗긴다.

※ 강판에 갈면 알갱이를 떼어내 믹서기로 가는 것보다 씹히는 맛이 좋다.

※ 데치기 전 꼭지 반대편에 십자 모양으로 칼자국을 내면 껍질이 잘 벗겨진다.

2. 껍질 벗긴 토마토와 양파, 마늘을 모두 믹서기에 간다.

2. 느타리버섯과 양파는 잘게 다진다.

3. ②에 매실청, 볶은소금, 후추를 넣어 간한다.

3. 다진 버섯과 양파를 갈아 둔 옥수수와 섞고 소금으로 간한 뒤 5분간 재운다.

4. 국수는 삶아 찬물에 헹군 후 그릇에 담고, ③을 붓는다.

4. ③의 반죽을 한입 크기로 떼어 현미유를 두른 팬에 올리고 그 위에 청양고추와 홍고추를 올린 뒤, 반죽을 뒤집어가며 약불에서 부친다.

5. 무쌈, 바질을 잘게 썰어 고명으로 올린다.

절취선을 따라 가위로 잘라내어 붙여 놓고 사용하세요.

2인분

채식인이 즐겨 찾는 복달임 음식

여름 보양식의 최고봉

채개장

민어찜

30분

2인분

재료 느타리버섯 150g, 삶은고사리 30g, 삶은무시래기 30g, 양파 1/4개, 애호박 1/4개, 깻잎 5장,

30분

재료 민어 450g(1봉), 미나리 100g, 파프리카 1/2개, 양파 1개, 대파 2개, 마늘 5개, 미온 150㎖,

대파 2대, 무 1/8개, 다진마늘 10g, 고춧가루 1큰술, 현미유 2큰술, 맛간장 2큰술, 후추 약간,

청고추 1개, 홍고추 1개 양념 쌀조청 3큰술, 매실청 2큰술, 맛간장 3큰술, 청고추 2개,

다시마 1장, 물 700㎖

홍고추 2개, 다진생강 10g, 미온 3큰술, 볶은참깨 약간, 후추 약간

방법 1. 느타리버섯은 먹기 좋은 크기로 손으로 떼어내고, 양파, 애호박, 깻잎, 대파, 무는

방법 1. 미나리, 파프리카, 양파, 대파는 먹기 좋은 크기로 썬다.

먹기 좋은 크기로 썬다.

2. 마늘은 얇게 썰고, 청고추와 홍고추는 잘게 썬다.

2. 삶은고사리와 삶은무시래기는 먹기 좋은 크기로 썬다.

3. 해동한 민어는 배쪽을 갈라 펼친 후 찜기에 올리고 미온을 넣어 강불에서 7~8분간 찐다.

3. 현미유와 고춧가루, 다진마늘을 팬에 넣고 중불로 볶아 고추기름을 만든다.

※ 물 대신 미온으로 찌면 생선의 비린내가 사라진다.

※ 현미유가 끓고 있는 상태에서 고춧가루를 넣으면 금방 타버리니 처음부터 함께 넣고 볶는다.

4. 미나리, 파프리카, 양파, 대파를 찜기 한쪽에 올려서 살짝 찐다.

4. 고추기름에 손질한 채소를 함께 넣고 볶다가 맛간장과 후추를 넣고 더 볶는다.

5. 분량의 양념을 모두 섞는다.

5. 볶은 채소에 물을 붓고 다시마를 넣은 후 강불에서 20분간 끓인다.

6. 찐 민어에 익힌 채소를 올리고 양념을 끼얹는다.

※ 물을 한 번에 넣지 않고 조금씩 나누어 끓을 때마다 더해주면 채소가 더 빨리 익는다

요리에 사용된

계절 재료 토마토

바질

찰옥수수

느타리버섯

삶은무시래기

삶은고사리

민어

요리 _ 경봉스님 한국 전통음식과 사찰음식을 만들어 온 오랜 경험을 토대로 양평친환경농업박물관 내 자연요리연 구소에서 건강한 식재료 및 조리법에 대해 연구하고 강의하고 있습니다. 10년 전, 한살림 식재료 를 이용해 요리하는 용문사 부설 어린이집의 식단을 책임지게 되면서 한살림과 인연을 맺었습니 다. 사찰음식 외에도 조합원이 쉽게 따라할 수 있는 건강식을 매일밥상 지면을 통해 소개합니다.

밥 한 그릇 우리에게 오기까지 온 우주가 힘 모으듯 한살림가족도 사람과 자연, 사람과 사람이 함께 사는 길 갑니다.


눈여겨 볼 한살림 물품소식

매장 개장 8월 9일(목) 한살림부산 용호매장

8월 27일(월) 한살림천안아산 서산매장

051-714-7475

준비 중입니다

부산 남구 신선로 566 GS하이츠 401동 147-5호

충남 서산시 동서1로 237

행사 •개장 당일 구매금액별 가격 인하 •2주간 품목별 10% 가격 인하

CU

용호매장

예천 1로

GS하이츠자이 아파트 KEB하나은행 메트로자이지점

7/16

멍게살 180g

주간

수온이 오르면서 품질이 낮아져 공급을 중단합니다.

검정깨 300g

블루베리 500g

검정깨 재고가 소진되어 공급을 중단합니다

수확 종료되어 공급을 중단합니다.

서산매장

7월 30일(수) 한살림광주 풍암매장

백미 상등급 4kg 시범공급 물품으로 준비된 물량이 소진되어 공급을 중단합니다.

8월 6일(월) 한살림고양파주 식사매장

062-652-6285

<한 봉지 더> 행사를 진행하면서 이용이 급격히 늘어 재고가 조기 소진되었습니다.

주간

e편한세상서산 예천아파트

매장 이전

팝콘용옥수수(한 봉지 더) 300g×2개

7/23

예천 3로

공급 중단

031-962-6207

광주 서구 풍암순환로 190

경기 고양 일산동구 위시티로 24 태종빌딩 1층

행사 • 조합원 대상 모든 물품 10% 가격 인하 (8월 1일 하루)

행사 •이전 당일 모든 물품 10% 가격 인하 •2주간 품목별 10% 가격 인하 CU

우미광장 아파트

7/30

붉은대게 다리살 100g

주간

붉은대게 금어기로 공급을 중단합니다. 9월 재개 예정입니다. ‘붉은대게고운살’ 이용을 부탁드립니다.

예닮몬테소리 유치원

글라스 스토리

동국로

재고가 소진되어 공급을 중단합니다.

풍암순환로

희재로

풍암매장 금당초등학교

식사매장

1로 티 시 위

삭힌고추무침 200kg

해나무 샤브부페 스타타워

금사돈

붉은대게 모듬살 100g

흑임자인절미 150g 흑임자 재고가 소진되어 공급을 중단합니다. 10월 초 재개 예정입니다.

조합원 자주점검

흑임자구름떡 180g 흑임자 재고가 소진되어 공급을 중단합니다. 내년 4월 재개 예정입니다.

가격 변경

※ 공급일 기준

한우찜갈비

7/23 ~ 8/5

회원생협

생산지

생산 물품

한살림고양파주

목화송이협동조합

면생리대

• 생리대에 융 원단 사용 이유 : 방수천은 환경호르몬 때문에 사용하지 않고, 거즈는 생리혈이 쑥 빠지는

53,300

1kg

재질이어서 생리혈을 머금을 수 있는 융 원단을 사용함

45,300

• 중국산 목화를 국내에서 가공해 실을 만들면 국내산 면사임. 우리나라에서는 목화를 키우는 곳이 거의 없어

이용 촉진을 위해 가격을 인하합니다

당근

7/30

자주점검일 6월 20일

국산 목화는 구할 수 없음

2,100

1,700

500g

6월 21일

다자연식품

만두류

• 천장, 벽 등 작업장 전체를 한 달에 한 번씩 청소하며, 매일 사용하는 설비는 작업 종료 시간에 관계없이

약정량 재고가 소진되어 외부 수매합니다. 시중가격에 따라 가격을 인상합니다.

1,200 1,400 4,000 7,500 1,250 2,150

꽈리고추

100g

1,300

청양고추

100g

1,550

찰옥수수

5개

3,700

10개

7,000

150g

1,200

300g

2,200

1.5kg

13,900

1.5kg

15,400

14,500 16,200

23,800

26,800

풋고추

한살림원주

철저하게 청소함 • 부산물은 음식폐기물로 처리함. 퇴비로 활용하려면 보관, 발송 과정에서 위생 문제가 생길 수 있음 6월 22일

한살림대구

마하탑

소금, 젓갈류

• 3~5년 묵힌 소금을 통풍이 잘되는 곳에 보관하고, 창고에 생산년도 별도 관리함 • 천일염이 만들어지는 결정지 바닥을 세라믹 자기 소재로 시공하여 안전성을 확보함 • 염전 소금창고는 채광과 통풍이 잘 되도록 생태적으로 시공함

계절가격을 적용해 가격을 변경합니다.

포도 캠벨

6월 25일

600g

동그린

빙과류

• 구아검, 로커스트콩검의 역할 : 점도를 부여하고, 모양을 잡음 • 세균 검사 : 빙과류(꽁꽁)는 완성품 믹스를, 아이스바류는 공정별로 3시간에 1회 법적 위생 검사 진행함

봄 개화기 냉해피해 등 전반적인 생산량 감소로 가격을 소폭 인상합니다.

자연산바다장어

한살림강원영동

6월 26일

한살림청주

청주연합회

토마토

원물가 인상으로 가격을 인상합니다.

• 방울토마토는 완전히 익었을 때 수확, 완숙토마토는 70% 정도 익었을 때 수확함

8/6

근대

300g

1,950

상추

200g

1,950

양배추

1통(1kg 이상)

2,400

양상추

300g

2,200

• 튼튼한 뿌리를 가진 모종과 맛있는 과실을 가진 모종을 접목시켜 재배함

2,100 2,350 2,800 2,500

• 방울토마토 표면의 노란 가루는 꽃가루이거나 토마토가 스스로를 보호하려고 만들어 내는 물질임

계절가격을 적용해 가격을 인상합니다.

방사성물질 검사결과 간편밥기획전 ※ 공급일 기준 8/6 ~ 8/12

채소볶음밥

2,250 2,700 3,500 4,400 6,300 4,300 4,900

2,500

300g

닭고기볶음밥

300g

3,000

새우볶음밥

300g

3,900

소불고기볶음밥

300g

4,900

곤드레나물밥

624g

7,000

하늘밥 백미

210g×3개

4,800

하늘밥 찹쌀현미

210g×3개

5,400

날짜

품목

6월 27일

멍게살(에코푸드코리아), 뱃고동(해정상회), 새우(윈윈농수산)

6월 29일

한우 등심/안심, 생닭, 삼겹살 항정살, 부채살, 사태국거리 등

우리밀 빵류

불검출

7월 12일

붉은대게살(대정수산)

1

불검출

40

불검출

흑미블루베리크림빵, 블루베리크림빵, 땅콩크림빵, 커스터드큐브빵,

범산목장 유기농아이스크림, 아이스슈, 아이스바 등

주류

이화주, 찹쌀막걸리 등

※ 매장 상황에 따라 재고가 부족할 수 있으니, 방문 전 매장으로 확인 바랍니다.

유기재배

무농약재배

자주

자주인증

자연산

토박이씨앗살림

냉동

냉동보관

냉장

냉장보관

불검출

검사기관

꿀(봉봉공동체), 우유/목초우유(범산목장), 유기농우유(보령우유), 유기농성이시돌목장우유(성이시돌목장), 만가닥버섯모음(여주), 양송이버섯/갈색양송이버섯(부여), 금이버섯/노루궁뎅이버섯

앙크림큐브빵 아이스크림

11 1

생산량이나 기본적인 공급 조건 등에 따라 현재 매장으로만 공급 중인 물품입니다.

신선육

불검출

민어(윈윈농수산)

7월 23일

낙지, 삼치, 오징어, 갈치, 도루묵 등

가자미/아귀/삼치(우리바다살림)

결과

3

7월 6일

매장으로만 공급 중인 물품안내

냉장 수산물

홍합/홍새우/멸치(죽방렴영어), 고등어/오징어젓/청어/갈치/병어/

품목 수

택배가능 물품

(착한농부들), 새송이버섯/꼬마새송이버섯/느타리버섯/가지(아산), 느타리버섯/팽이버섯(해남), 목이버섯(화성), 생표고버섯(청주), 감자(강릉), 자두(의성), 미역/자른다시마(완도수산), 오징어채 (아침바다), 바지락살/미더덕(윈윈농수산), 가시복분자액/ 가시복분자즙(생기찬),금산오미자원액(금산오미자), 문장대오미자 원액/오미자감식초/오미자음료(문장대), 도토리묵(농민식품), 콩국물(푸른들), 참숯(백운참숯), 당근(부산), 블루베리(영동), 블루베리(의성), 블루베리(괴산), 단호박(부안), 단호박(제주)

7월 23일

황태포요리용/황태포제수용/황태4마리(아침바다) CS137 0.75bq/kg(검출한계 0.24)

3

검출

7월 24일

채썬갑오징어/동죽/모시조개/참소라/백합/문어/바지락/ 바다장어(에코푸드코리아)

8

불검출

7월 27일

황태4마리/황태채(아침바다)

2

불검출

재사용병

가까운 먹을거리

한살림 농식품 분석센터


우리보리살림돼지

한살림 한우 이모저모 4 뒷다리살 잡채용

소의 습성에 맞게 키워 건강함이 성분에서 드러나는

분쇄육 2,800

200g

지방이 거의 없어 담백한 맛이 납니다. 잡채나 볶음 반찬을 만들기 좋게 얇게 썰 어 공급합니다.

한살림 한우

한살림축산식품/씨알살림축산

냉장

3,900

300g

지방을 따로 첨가하여 분쇄하지 않으 므로 지방 함량이 적당합니다. 두부, 유 정란과 함께 반죽하여 동그랑땡을 만 들기에 적합합니다. 한살림축산식품/씨알살림축산

냉장

마블링 많은 1++, 정말 좋은 소일까요? 우리나라의 현행 소고기 등급은 근내지방도(마블링), 육색, 지방색, 조직감, 성숙도에 따라 나뉩니다. 흔히 말하는 1++ 등급의 소고기는 유전자변형이 우려되는 수 입산 옥수수를 사용한 고열량의 곡물사료와 밀집사육을 통해 생산됩니다. 등외등급

지난해 출하된 한우 60% 가까이가 1등급 이

3.5%

1++등급

상 판정을 받았습니다. 하지만 그것이 어떤

7.5%

3등급

14.6%

사료를 먹이고 어떻게 키웠는지를 보여주지

1+등급

는 못합니다. 현행 등급제에 따르면 한살림

27.8%

2017년 한우 육질등급별 비중 (단위 : %)

한우는 1~3등급에 해당합니다. 한살림은 인 1등급이상 비율

58.6%

2등급

1등급

23.3%

23.3%

위적인 맛을 만드는 등급제를 따르기보다 사 람과 자연이 함께 지속가능한 축산업을 만드

장조림용

등심 채썰기 9,200

600g

5,100

300g

기름기가 적어서 양념과 함께 오래 끓이 면 담백하면서도 깊은 맛을 냅니다. 장조 림을 만들 때 설탕 대신 배농축액이나 배 즙을 넣으면 한결 맛이 좋습니다.

지방이 적어 맛이 담백한 등심을 볶음 요리에 적합하도록 얇게 채썰어 포장 했습니다. 가정에서 조금 더 얇게 썰어 잡채를 만들 때 이용하셔도 좋습니다.

한살림축산식품/씨알살림축산

한살림축산식품/씨알살림축산

냉장

냉장

는 데 가치를 두고 있습니다.

지방은 적고 단백질은 많은 한살림 한우 한살림 한우는 널따랗고 쾌적한 축사 환경에서 소 의 소화 생리에 맞게 볏짚, 청보리, 호밀, 콩깍지 등

한살림 한우와 일반 한우의 단백질/지방 성분 비교표

22.00 ( 1.18)

을 많이 먹이고 수입산 옥수수와 콩은 먹이지 않는

유정란・닭고기・오리고기 17.98

( 1.88)

등 건강하게 기릅니다.

다. 또한, 근내지방이 적어 이유식, 죽용으로 이용하

10.77

4.14

( 3.90)

한살림 한우

일반 한우

유정란 안심대안사료

( 2.08)

지방 함량은 낮고 단백질 함량이 높아 씹을수록 고 소한 풍미가 좋고 국이나 탕, 불고기용으로 좋습니

(단위 : %)

한살림 한우

일반 한우

단백질

7,000

15알

햇볕과 바람이 풍성한 계사에서 안심 대안사료(원료GMO검사, 무항생제, 무 성장촉진제)와 함께 청초, 풀김치를 먹 인 건강한 닭이 낳은 유정란입니다.

지방

기 좋습니다.

음성 거제 등

한우국거리 300g 600g

한우국거리 조각

16,800 33,500

한살림축산식품/한들식품

300g

16,800

한살림축산식품

냉동

한살림축산식품/한들식품

냉동

냉동

12,400

넓은 계사에서 활개치며 자란 건강한 토종닭입니다. 백숙을 하기 적당한 크 기만 골라 공급합니다. 가나안농장

냉동

곱게다진닭안심살 8,700

500g

30,500

1마리(1kg 이상)

냉장

오리롤로스

한우불고기 600g

백숙용토종닭

100g(25g×4)

3,200

가족이 함께 구워 먹기 좋은 로스용 오 리고기입니다. 동물복지를 고려한 사육 시설에서 무항생제로 길렀습니다.

한살림 닭안심살을 이유식, 죽 등에 이 용하기 좋도록 근막 및 힘줄 등을 제거 하고 곱게 다져 소분 포장했습니다.

씨알살림축산

들판

냉동

냉동

불포화지방산 비중 높여가는 노력 건강에 도움을 준다고 알려진 불포화지방산은 체내에서 합성이 되지 않기 때문에 먹을거리로 섭취해야 합니다. 한살림 한우 생산지는 작년 하반기부터 한우의 불포화지방산 비율을 높이기 위해 TMR사료(섬 유질배합사료) 중 일부 풀사료 사양을 변경해 시범사육을 진행해왔습니다. 시범사육에서 불포화지방산 비율이 높아진 한우로 지난 5월 시식회를 진행한 결과 맛과 식감이 좋다는 평가를 받았습니다.

8월 육류 공급일 월 1회 공급 물품 한우 : 한우안심, 한우차돌박이, 한우국갈비, 한우스지도가니 한우/유기 : 한우안심, 한우구이용갈비, 한우차돌박이

한우등심 600g

한우얇은등심

33,900

한살림축산식품/한들식품

300g 냉동

19,000

한살림축산식품

냉동

한우분쇄육 600g

25,500

한살림축산식품/한들식품

냉동

•7월 31일(화)

•8월 6일(월)

•8월 15일(수)

•8월 24일(금)

•8월 30일(목)

•9월 4일(화)

월 1회 공급 물품을 주문하실 때는 육류 공급일을 참고하시기 바랍니다. 예를 들어 공급받는 날이 수요일이라면 8월에는 8월 15일(수) 1회만 공 급 받으실 수 있습니다.

밥 한 그릇 우리에게 오기까지 온 우주가 힘 모으듯 한살림가족도 사람과 자연, 사람과 사람이 함께 사는 길 갑니다.


생선・기타 기획전

동태모음

대구포 4,800

400g

14,200

400g

토막 동태, 동태알, 곤이(이리)가 함께 구성되어 있어 손쉽게 동태탕을 끓일 수 있습니다. 냉장고나 실온에서 서서 히 해동하세요.

우리 바다에서 어획한 자연산 대구를 전으로 이용하기 쉽게 손질했습니다. 먹을 수 없는 부위를 제거한 후 포를 떴 지만 뼈가 있을 수 있으니 주의하세요.

해농수산

윈윈농수산

냉동

냉동

1년에 1번 남해바다 햇멸치 햇멸치 기획전 공급 기간

손질갑오징어

8월 20일(월) ~ 8월 26일(금)

피꼬막살 7,400

350g(3~6미)

우리나라 멸치의 70%가 잡히는 깨끗한 통영 바다를 품은 햇멸치와 솔치를 공급합니다.

서해안 갑오징어로 부드러우면서도 쫄 깃한 식감이 일품입니다. 요리하기 좋 도록 깨끗하게 손질하여 공급합니다. 각종 찜, 구이, 볶음 등 다양한 요리를 만 들어 보세요.

해성씨푸드에서 직접 운영하는 선단이 직접 어획・가공・포장해 더 믿음직합니다. 4월부터 6월까지 산란기 금어기간 석 달을 보내고, 7월에 잡은 햇멸치와 5월부터 6월까지 두 달 동안만 만날 수 있는 청어 새끼, 솔치를 한살림에서 만나세요.

에코푸드코리아

3,800

180g

증기로 쪄서 살만 발라내 피꼬막 본연 의 맛을 그대로 담았습니다. 냉장상태 에서 서서히 해동하면 더 맛있게 즐길 수 있습니다. 죽방렴영어조합법인

냉동

냉동

액젓・해조 제철이라 신선하고 알뜰한 햇멸치 중멸

비리지 않고 쓴맛도 덜한

해성씨푸드

냉장

8,300

600g

햇멸치라 더 깔끔하고, 개운한 국물맛을 냅니다. 각 종 국물요리에 활용하세요.

솔치 볶음용

해성씨푸드

냉장

까나리액젓

7,700

300g

멸치액젓 4,500

1kg

수온 상승으로 어획량이 줄어 더 귀한 솔치입니다. 쫄깃한 식감이 좋아 볶음용으로 좋습니다.

4,800

1kg

국내산 까나리와 천일염만을 배합해 12개월 숙성한 원액 100%, 순수액젓 입니다. 각종 김치, 무침, 찌개에 넣으면 음식의 감칠맛을 한층 살려줍니다.

추자도 근해에서 잡힌 젓갈용 멸치를 천일염으로 절여 숙성시켰습니다. 첨 가물을 일절 넣지 않고 만들어 멸치액 젓 고유의 맛과 향이 오래갑니다.

해돌박이

마하탑

햇멸치? 솔치? 한살림이 답해드려요 ‘햇멸치’가 뭐예요?

솔치? 처음 봤어요

멸치는 4월부터 6월까지 산란기이며,

솔치는 청어의 새끼로 멸치보다 선이

이때는 어획을 하지 않도록 금어기간으

검고 뚜렷하며, 주둥이가 길고 뾰족합

로 정하고 있습니다. 금어기 이후 7월에 어획하는 멸치

니다. 대가리와 내장을 제거하지 않아도 쓴 맛과 비린 맛

를 햇멸치라고 합니다.

이 적습니다. 육수용, 볶음용 혹은 그냥 먹어도 좋습니다.

염장톳

쌈다시마 3,600

200g

맛은 어떤가요? 왜 더 저렴하죠?

올해는 충분히 구입할 수 있나요?

멸치는 잡아서 바로 삶고 말리는 가공

5월~6월 초 어획되는 볶음용 솔치가 자

과정을 거친 후, 냉동보관하며 그때그

라 6월 말부터 국물용 솔치가 되는데, 이

때 필요한 물량을 공급합니다. 햇멸치는 7월에 어획해

시기 연근해 수온이 높아져 국물용 솔치는 전혀 잡히지

바로 공급하기 때문에 보관기간과 비용이 줄어 더 저렴

않았고 볶음용 솔치의 어획량도 적은 편입니다. 햇멸치

하고 맛있습니다.

는 어획량이 충분하니 마음껏 이용할 수 있습니다

거제에서 해녀들이 1~3월 초에 채취한 생톳을 염장했습니다. 살짝 데쳐서 초 고추장에 찍어 먹거나 된장에 무쳐 먹 으면 맛이 좋습니다. 한울타리영농조합

8월

1,400

300g

전남 완도 청정바다에서 채취한 쌈다 시마입니다. 생선회나 고기 드실 때 쌈 으로 드시면 더 맛있습니다. 자연의선물

냉장

냉장

한살림 매장에서 만나는 생물기획전

월 6 13 20 27

※ 매장에 전화 또는 방문 주문하시면 됩니다. ※ 어획 지역의 상황(날씨, 작업량)에 따라 예약 물량이 변동될 수 있습니다.

생물문어

이광술 해성씨푸드 생산자

청정 통영 바다의 깊은 맛을 담은 멸치를 직접 잡고 가공해 조합원 가정에 전합니다

자연산바다장어

1991년부터 한살림에 멸치를 공급했으며 이문을 내기보다 오로지 좋은 멸치에 대

자연산백합

한 신뢰로 한살림 조합원과 오랜 인연을 맺어왔습니다. 멸치선단을 꾸려 직접 잡기

자연산전복

자연산동죽 자연산모시조개

때문에 어획부터 가공까지 책임지고 믿을 수 있는 멸치를 공급합니다. 참소라

유기재배

무농약재배

자주

자주인증

자연산

토박이씨앗살림

냉동

냉동보관

냉장

냉장보관

택배가능 물품

재사용병

가까운 먹을거리

30,000 26,800 5,300 9,400 16,300 23,800 56,800 27,400

7 14 21 28

1 8 15 22 29

2 9 16 23 30

3 10 17 24 31

8월

1kg(1~3마리)

에코푸드코리아

냉장

600g

에코푸드코리아

냉장

500g

에코푸드코리아

냉장

500g

에코푸드코리아

냉장

800g

에코푸드코리아

냉장

200g(2미)

에코푸드코리아

냉장

500g(5~7미)

에코푸드코리아

냉장

1.5kg

에코푸드코리아

냉장


기획전

간 편 밥 기 획 전 2 우리 농산물로

식품첨가물 없이

가마솥 방식으로 지은

우리 자연과 농업을

더 건강하고 맛있게

구수한 밥으로 만든

살립니다.

만듭니다.

맛있는 볶음밥입니다.

한살림 쌀로 지은 밥 간편밥 기획전 한살림은 쌀을 손쉽게 자주 먹을 수 있도록 한살림 쌀로 간편밥을 만듭니다. 밥상 위에서 편하게 만날 수 있지만, 재료와 정성만큼은 소홀하지 않습니다. 우리 생명과 밥상을 지키는 소중한 쌀! 함께 먹고 함께 지켜요! 가격인하

8월 6일(월) ~ 8월 12일(일) ※ 공급일 기준

1

4

건강한 우리 채소

5

1 채소볶음밥

2,500

300g 한우물영농조합

2,250

냉동

국산 무항생제 닭고기

6

2 닭고기볶음밥 300g 한우물영농조합

3,000

2,700

3,900

3,500

냉동

우리바다 새우 3 새우볶음밥 300g 한우물영농조합

냉동

5 하늘밥 백미 210g×3개 한국바이오플랜트

한살림 한우 불고기 4 소불고기볶음밥 냉동

4,800

4,300

5,400

4,900

6 하늘밥 찹쌀현미

4,900

300g 한우물영농조합

2분 만에 만나는 한살림 쌀밥

4,400

210g×3개 한국바이오플랜트

밥 한 그릇 우리에게 오기까지 온 우주가 힘 모으듯 한살림가족도 사람과 자연, 사람과 사람이 함께 사는 길 갑니다.


우리쌀 지키는

한살림 하늘밥 하늘밥에 담긴 가치 쌀 한 톨에는 해, 달, 별, 바람, 비 그리고 농부의 땀방울과 온갖 논생물의 수고가 담겨 있습니다. 하늘과 함께 농사지은 귀한 쌀로 지은 밥이라는 의미를 담아 ‘하늘밥’이라 이름 지었습니다.

3

하늘밥 이렇게 만듭니다

원재료 유기재배한 한살림 쌀과 물로만 짓습니다.

밥맛 압력밥솥 원리를 충실히 재현해 맛있습니다.

안전 완전 무균화 시스템을 갖추고 밀폐식 공정으로 생산합니다.

하늘밥 용기, 안전한가요? 하늘밥 용기는 아기 젖병에 사용하는 PP(폴리프로필렌)소재를, 비닐덮개는 PA(폴리아마이드)소재로 만들 어 전자레인지나 끓는 물과 같은 고온에서도 녹지 않을 뿐만 아니라, 환경호르몬이 검출되지 않습니다.

7

한살림 쌀 이모저모

생산농가

재배면적

1,087

1,257

가구

생산계획량

5,131톤

만㎡

우리쌀과 농업 살리는 한살림 가공식품 한살림 가공용 쌀 사용량(톤)

찹쌀

2016

198

785

2017

214

1,000

2018

211

1,069

983

(목표)

간편밥으로 우리쌀을 지켜요!

유기농 곤드레나물

64만 조합원이 1년에 하늘밥 1개를 이용하면, 연간 쌀 67.2톤이 소비되며, 15만 3천㎡(46,345평)의 유기농지를 지킬 수 있습니다. (하늘밥 1개당 쌀 소비량 105g 기준)

7 곤드레나물밥

7,000

624g 한우물영농조합

6,300

냉동

한살림은 손쉽게 접할 수 있는 다양한 쌀 가공식품을 개발해 쌀 소비를 늘리고자 합니다. 한살림 쌀을 먹는다는 것은 우리쌀을 지키고, 생명이 살 아 있는 논을 지키는 일입니다.

유기재배

무농약재배

자주

자주인증

자연산

토박이씨앗살림

냉동

냉동보관

냉장

냉장보관

택배가능 물품

재사용병

가까운 먹을거리

맵쌀

1,222 1,280

합계


01

여름간식 제 안

맛있는 과일을 그대로 꽁꽁 그냥 먹어도 맛있지만, 얼려 먹어도 시원하 고 맛있습니다. 수박, 메론, 복숭아 등 제철 과일을 갈아서 얼리면 시원한 과일 아이스 크림 완성!

꽁꽁 얼려라! 시원한 아이스바

바로 이 물품

수박 중(6~7kg)

참다래잼

가만히 있어도 땀이 줄줄 흐르는 무더운 여름,

280g

부여 청주 등

냉장

17,700 옥잠화영농조합

5,000

무더위를 이길 시원한 여름 간식으로 아이스바를 만들어 보세요. 한살림 물품만 있으면 다양한 맛의 아이스바가 뚝딱! 첨가물 걱정 없이, 온가족이 함께 먹는 시원한 간식으로 무더운 여름 건강하게 보내세요.

02 간편하게 한살림 과즙음료 꽁꽁 한살림 과즙음료는 꽁꽁 얼려 아이스바로 먹어도 맛있습니다. 물이 들어가지 않은 100% 착즙음료를 얼릴 때는 물을 섞고, 꿀 을 조금 넣으면 더 단단한 아이스바가 만들 어집니다. 바로 이 물품

감귤즙 150㎖×10팩

포도즙 1ℓ

생드르영농조합

10,200 한울영농조합

11,000

03 우유와 달큰한 팥으로 꽁꽁 우유와 팥빙수팥을 잘 섞어 얼리면 맛있는 팥아이스바가 됩니다. 팥빙수팥이 씹혀 식 감이 좋고, 우유와 잘 어우러져 부드럽습니 다. 아이들도, 어른들도 좋아할 팥아이스바 입니다. 바로 이 물품

우유 900㎖

팥빙수팥 430g

범산목장

냉장

4,800 화성한과

냉장

6,700

밥 한 그릇 우리에게 오기까지 온 우주가 힘 모으듯 한살림가족도 사람과 자연, 사람과 사람이 함께 사는 길 갑니다.


동물도 자연도 사람도 건강한 유제품

푸른 초원의 건강함을 그대로

한살림 유제품 목초우유 900㎖

900㎖

국내 낙농부문 동물복지 1호 농장인 안성풀목장(송영신목장)에서 목초 만을 사료 원료로 급여해 생산한 원 유를 범산목장에서 가공해 공급합 니다. 고소한 맛이 진합니다.

한살림우유는

유기인증 사료 사용

맛이진한무지방우유

1,350 5,700

200㎖

75℃, 15초 살균

동물 습성에 맞는 환경

범산목장

범산목장

냉장

범산목장

1,200

냉장

체다치즈

14,900

100g

4,700

담백하고 고소한 맛을 지닌 생모짜 렐라치즈입니다. 제주의 푸름을 가 득 담은 성이시돌목장의 유기인증 원유로 만듭니다. 자르지 않은 상태 로 공급합니다.

유기농 원유를 재료로 만든 경질치 즈입니다. 모든 요리에 두루 사용하 기 좋으며, 숙성이 진행될수록 풍미 가 진해집니다. 자르지 않은 상태로 공급합니다.

성이시돌목장

범산목장

냉장

냉장

냉장

김부각 7,100

200g

면요리 재료 구운파래참김

3,800

50g

동치미냉면육수 2,200

15장

1,300

330g

서해안에서 어획한 국산 낙지를 사용하 고 유기농설탕을 제외한 일체 부재료를 우리 땅에 자란 농산물로 만듭니다.

서해안에서 어획안 꼴뚜기와 한살림 쌀조청, 천일염을 사용해 건강하고 짭 쪼름한 꼴뚜기젓을 즐길 수 있습니다.

지주식 돌김에 찹쌀풀을 바르고 3장 씩 덧붙여 말려 튀겨냈습니다. 바삭하 면서 고소합니다.

해남 땅끝 바다에서 자란 파래와 참김 을 원재료로 조미 없이 살짝 두 번 구웠 습니다.

고기를 사용하지 않은 동치미육수입니 다. 냉면, 묵사발 등 여름철 국물요리에 제격입니다.

간월도어리굴젓사업단

간월도어리굴젓사업단

산식품

산식품

이가자연면

냉동

양념갈치젓

냉동

어리굴젓 5,700

200g

강원도 횡성의 깨끗한 자연 속에서 송아지부터 사육 전과정에서 유기 농사료를 급여하고, 유기가공설비 로 생산했습니다.

양념꼴뚜기젓 8,600

진합니다. 지방을 제외한 우유 영양 소가 듬뿍 들었습니다.

300g

젓갈

200g

900㎖

단호박요구르트

1,050 4,800

무지방우유를 1.3배 농축해 맛이

성이시돌목장자연치즈

범산목장

200㎖

냉장

유기농 원유에 유기농 블루베리퓌 레, 유기농 단호박퓌레 등 재료를 섞 고 발효해 요구르트로 만듭니다. 재 료 고유의 맛이 살아 있어 더 맛있습 니다.

양념낙지젓

4,800

블루베리요구르트 120㎖

우유

구운자른김 6,700

150g

서해안에서 어획안 갈치를 사용해 첨 가물 없이 건강하게 더 깊은 맛을 냈습 니다.

서해안 안면도의 자연산 생굴을 무농 약 고춧가루와 천일염, 다시마 끓인 물 로 절여 숙성시켰습니다.

간월도어리굴젓사업단

에드푸드코리아

유기재배

냉동

무농약재배

자주

자주인증

자연산

주먹밥채소&해물 3,900

15g×3봉

지주식으로 생산한 참김과 돌김을 7:3 비율로 넣어 향이 깊고 맛있습니다. 산식품

냉동

토박이씨앗살림

냉동

냉동보관

냉장

냉장보관

택배가능 물품

재사용병

콩국물 2,600

36g

냉장

1,150

300g

현미유, 참기름으로 볶은 김자반과 국 산 멸치, 다시마를 유기농설탕, 볶은소 금, 참기름, 참깨만으로 양념했습니다.

100% 국산 무농약콩으로 만듭니다. 콩 국물을 이용해 간편하게 콩국수를 즐길 수 있습니다.

에이뷰

푸른들영농조합

가까운 먹을거리

냉장


여름철 피부 진정에 좋은 한살림 화장품

진정・보습에 좋은 알로에베라잎즙 수딩젤

달아오른 피부 한살림 화장품으로 진정시키세요

무농약 알로에

전신 사용

피부에 수분을 채우는 수분미스트 토너

무에탄올

천연 유래 추출물

• 거제에서 자란 무농약 알로에베라잎즙 95%를 넣었어요

뜨거운 여름철 햇볕 아래에서

추출물을 넣었어요

온몸에 사용하세요

한살림물품을 소개합니다.

피부 진정

• 알로에베라잎, 쌀겨, 캐모마일 등 10가지 천연 유래

• 건조하거나 진정이 필요한 부위라면 얼굴뿐 아니라

발갛게 달아오른 피부를 진정시키는

식물성 보습 성분

• 오일 성분이 들어가지 않아 끈적이지 않고 산뜻해요

• 피부 수분 증발 원인이 되는 에탄올을 넣지 않아요

• 여름철 강한 자외선으로 피부를 진정시킬 때 이용하세요

천연 유래 성분으로 피부에 자극을 줄이고, 수분을 채워주는 기특한 물품,

수피아 알로에베라잎즙 수딩젤

휴가지에서, 야외에서 챙겨 틈틈이

6,700

150㎖

이용해 보세요.

물살림

수피아 내츄럴 수분미스트 토너 물살림

활용법

분사 후 가만히 두면 유효성분이 증발해 피부가 건조할 수 있으니 가볍게 두드려 주세요.

마스크팩, 이렇게 사용하세요!

수피아 녹차 마스크팩 수피아 쌀겨 마스크팩 25㎖×5장

사용법

수딩젤을 화장솜에 충분히 적셔 냉장실에 두었다가 팩처럼 이용하세요.

순한 성분으로 다독여요 한살림 마스크팩

7,800

80㎖

마스크팩 사용 전, 깨끗하

1 게 세안하고, 토너 등으로

5,600

피부결을 정돈하세요

물살림 택 無

국내산 순면

무방부제

10~20분 뒤에 2 마스크팩은 떼어내요. 남은 에센스 잔

무에탄올

• 국내산 순면 100% 시트로 만들어 편안해요

여물은 잘 흡수되도록 톡 톡 두드려주세요

• 파라벤, 페녹시에탄올 등 방부제를 사용하지 않아요 • 피부 수분 증발 원인이 되는 에탄올을 넣지 않아요

마스크팩은 눕혀서 보관하

3 세요. 세워서 보관하면 에센

수피아 캐모마일드 마스크팩 물살림

샴푸・린스

오가닉코튼

두피살림샴푸 지성 또는 지루성 두피인 분, 비듬이 많 아 고민하시는 분에게 좋은 샴푸입니 다. 멘톨 성분이 들어 있어 건성 두피나 민감한 두피에는 이용을 삼가세요. 다 소 뻣뻣할 수 있으니 린스와 함께 이용 하세요. 물살림

세상을 바꾸는 한살림 59

오가닉코튼 라운드넥반소매티셔츠 남성 14,800

500㎖

스가 아래로 쏠려 윗부분이 마를 수 있어요

6,400

25㎖×3장

15,400

M, L, XL

염색하지 않은 30수 오가닉코튼 원단 을 사용해 피부에 닿는 느낌이 부드럽 고, 자극이 적습니다. 기본 디자인으로 4계절 내내 입을 수 있습니다. 세탁망 에 넣어 빨래하면 변형이 적습니다. 케이준컴퍼니

한살림펀딩

생산자의 가치와 노력을 인정하고 생산자에게 필요한 목돈을 힘 모아 해결합니다 내년에도 계속 자연과 사람에 건강한 물품을 생산할 수 있게

물품을 넘어

생산자와 소비자가 함께 호혜금융으로 농사짓는 방법

생기품은 린스

오가닉코튼 회색고리수건세트 5,600

240g

3장/40×40cm/560gsm

12,400

창포, 천궁 등 식물에서 유래한 저자극 원료를 사용해 두피에 자극이 적고, 건 조하고 푸석한 모발에 윤기를 더합니 다. 천연 에센셜 오일을 사용해 향이 은 은하고 산뜻합니다.

염색하지 않은 자연목화색 실과 회색 실로 수건을 짜면서 무늬를 넣었고 앞 뒷면 배색이 다른 양면 수건입니다. 주 방 수건이나 어린이집 수건으로 사용 하세요.

물살림

케이준컴퍼니

한살림펀딩을 통해 수매자금을 마련한 원주 고니골농장 조영준・홍석녀 생산자 부부

밥 한 그릇 우리에게 오기까지 온 우주가 힘 모으듯 한살림가족도 사람과 자연, 사람과 사람이 함께 사는 길 갑니다.


쌀・잡곡 우렁이, 메뚜기 등 다양한 논 생물들이 숨 쉬는 논에서 손으로 김을 매어 키운 생명의 쌀입니다

(단위 : 원)

멥쌀 7,600 15,000 29,200 7,800 15,400 30,000 7,900 15,600 4,200 8,000 15,700 30,700

현미

오분도미

칠분도미 백미

2kg

유 택

4kg

유 택

8kg

유 택

2kg

유 택

4kg

유 택

8kg

유 택

2kg

유 택

4kg

유 택

뿌리채소

1kg

유 택

감자

2kg

유 택

4kg

유 택

8kg

유 택

4,500 8,700 16,900 8,300 16,300

찹쌀현미

1kg

유 택

2kg

유 택

4kg

유 택

2kg

유 택

4kg

유 택

아주까리콩 쥐눈이콩 참깨 콩나물콩 팥

택 무 택

열매채소

500g

무 택

가지

500g

유 택

500g

유 택

토종

꽈리고추 청양고추 풋고추

유 택

500g

유 택

500g

무 택

500g

5,700 4,900 7,300 3,500 9,900 4,000 4,700

혼합5곡 혼합8곡 혼합15곡

300g

500g

유 택

500g

무 택

500g

500g

유 택

500g

무 택

1kg

300g

1kg

유 택

500g

유 택

1kg

유 택

500g

500g

1kg

800g

다연

유 택

800g

다연

유 택

무농약재배

자주

800g

다연

유 택

800g

다연

유 택

800g

다연

유 택

냉장

유 무

냉장

홍천

청주

150g

청주

300g

냉장

냉장

냉장

냉장

홍천 부여

냉장

1통(1kg 이상)

괴산 홍천

냉장

양구

냉장

아산 제주

30장

유 무

청주

200g

냉장 냉장

건도라지 곤드레나물 냉동 말린고사리 말린산나물모음 무말림 가는 것

무시래기 브로컬리곁순말림 뽕나물 냉동 뽕잎나물 삼계탕재료모음 삶은고사리 삶은죽순 냉동 연근말림

냉장

40g

청주

냉장

200g

진천

냉장

15g

청주

냉장

150g

청주

냉장

버섯

유 무

냉장

갈색만가닥버섯 갈색양송이버섯

홍천 아산 청주

250g

홍천

냉장

200g

양평 청주

냉장

200g

홍천

냉장

자연산

냉장

유 무

냉장

청주

냉장

500g

청주

냉장

유 무

냉장

1통(600g 이상)

홍천 괴산

청주

200g

홍천

300g

냉장

유 무

냉장

썬것

목이버섯 새송이버섯 양송이버섯 팽이버섯

웰팜넷

냉장

500g

여주

냉장

건대추 대봉감말랭이 메론 대 무화과 수박 중 방울토마토 대추형

150g

웰팜넷

냉장

대추형

유 무

냉장

대추형

1kg

강릉 괴산 원주

2kg

강릉 괴산 원주

10kg

강릉 괴산 원주

150g

제주

500g

2,000

울진 봉화

800g 이상

유 무

냉장

송이방울토마토 완숙토마토 칼라방울토마토 복숭아

300g

청주 봉화

냉장

300g

이천 영천 등

냉장

200g

이천 영천 등

냉장

홍천 봉화

냉장

사과 조생종

유 무

냉장

자두 후무사 외 포도 캠벨

유 무

냉장

캠벨

1kg

2개

아산 청주 홍천

4개

아산 청주 홍천

2개

보은

냉장

150g

음성

냉장

300g

아산

냉장

170g

음성

냉장

300g

아산 해남

냉장

300g

여주

냉장

9,100 5,300 8,300 7,900 17,700 3,000 5,500 10,600 9,300 4,500 8,200 6,900 13,100 15,800 9,300

500g

20g

음성

50g

여주

150g

강진

100g

청주 아산 강진 등

200g

화성

냉장

300g

아산

냉장

140g

부여

냉장

300g

부여

냉장

150g

해남

냉장

군위 의성 부여

1통(2kg)

냉동

유 무

냉장

함평

600g

냉장

6~7kg

부여 청주 등

유 무

냉장

500g

청주 부여

유 무

냉장

1kg

청주 부여

유 무

냉장

2kg

청주 부여

유 무

냉장

2kg

청주

유 무

냉장

1kg

아산 청주

유 무

냉장

2kg

아산 청주

유 무

냉장

500g

청주 부여

유 무

냉장

충주 원주 등

2kg

자주 냉장

충주 세종

2kg

충주 상주 등

2kg

100g

아산 홍천

냉장

100g

청주 홍천

유 무

냉장

150g

부여 홍천

유 무

냉장

300g

부여 홍천

유 무

냉장

해남 부안 옥천 원주

1개 800g(2~3개)

해남 부안

300g

청주

냉장

유 무

유 무

홍천

5개

유 무

냉장

냉장

1개

아산 원주 홍천

유 무

냉장

2개

아산 원주 홍천

유 무

냉장

3개

아산 홍천 등

유 무

냉장

청주

유 무

200g

150g 350g

충주 청주

유 무

청주 양구

300g

부여 홍천

냉장

냉장

유 무

아산

3개(210g)

의성 부여

냉장

냉장

유 무

냉장

5,700 9,200 17,000 2,100 3,900 2,100 3,900 2,200

300g

영천

500g

단양 당진

단양 당진

1kg

함평 부안 해남 등

유 무 냉장

2kg

함평 부안 해남 등

유 무 냉장

1kg

함평 부안 해남 등

유 무 냉장

2kg

함평 부안 해남 등

유 무 냉장

500g

여주 홍천

유 무

냉장

토박이씨앗살림

2,100 1,300 2,800 2,600

300g

어진고을영농조합

냉장

300g

아산

냉장

300g

한울황토농원

냉장

300g

한울황토농원

냉장

9,800 6,600 8,800 14,400 3,850 4,000 2,500 3,500 5,500 5,700 3,650 5,400 6,600 3,600

횡성

50g

원주

400g

냉동

70g

남해

70g

상주

200g

제주

제주

200g 100g

함평 영광 등

유 무

괴산

70g

원주

300g

원주

100g

냉장

자주 냉장

영동 옥천

냉장

영동 옥천

냉장

깐은행 깐호두 매일견과 볶은알땅콩 볶은피땅콩 생알땅콩 은행 잣 호두 안깐 것 황잣

5,500 15,500 21,000 6,900 2,200 9,300 3,600 15,400 10,000 9,500

산내마을

150g

홍천

500g 100g

웰팜넷 거제

연꽃마을영농조합

냉장

냉동 무

산골농장

25g×10봉

산골농장

300g

홍천 여주 등

120g

홍천 여주 홍천 여주 등

500g

유 택

냉장

산내마을

500g

잣고개영농조합

220g

영동

300g

잣고개영농조합

120g

축산물 널찍하고 햇빛과 바람이 잘 드는 축사에서 건강하게 자랍니다. 국내산 사료자급률을 높이기 위해 노력하고 있습니다

(단위 : 원)

2,300 3,700

5,400

6알 15알

10알

괴산 단양 등

냉장

괴산 단양 등

냉장

8/6부터 변경 공급

안심대안사료

구운유정란

7,000 3,500

15알 6알

음성 거제 등

냉장

눈비산농산

닭고기 무항생제 곱게다진닭안심살 닭가슴살 닭날개 닭다리 닭다리순살 닭발 닭봉 닭분쇄육 닭안심살 백숙용통닭 삼계닭 토막닭 통닭

3,200 3,700 6,600 7,200 8,600 8,700 2,800 4,300 3,600 5,100 7,400 13,100 8,500 7,900

들판

냉동

씨알살림축산

냉동

400g

들판

냉동

500g

들판

냉동

600g

들판

냉동

400g

들판

냉동

500g

들판

냉동

300g

들판

냉동

300g

들판

냉동

씨알살림축산

냉동

1마리(0.85~1kg)

들판

냉동

2마리(600g×2마리)

들판

냉동

1kg

들판

냉동

1마리

들판

냉동

1kg

들판

냉동

1마리

들판

냉동

100g(25g×4) 200g(100g×2팩)

200g(100g×2팩)

우리보리살림닭 토막닭 통닭

9,100 8,500

토종닭 무항생제 백숙용토종닭 볶음용토종닭 삼계용토종닭

12,400 12,900 10,200

1마리(1kg 이상)

가나안농장

냉동

1kg

가나안농장

냉동

1마리(600g 이상)

가나안농장

냉동

13,900 23,600 8,800 20,700 41,100

200g

한들식품

냉동

300g

한들식품

냉동

1kg

한들식품

냉동

300g

한들식품

냉동

600g

한들식품

냉동

냉장

한우고기 유기

건목이버섯

냉동

냉동보관

냉장

1,550 2,900 4,800 4,000

냉장보관

150g

여주

냉장

140g

부여

냉장

300g

부여

냉장

화성

20g

택배가능 물품

재사용병

가 공 식 품

냉동

140g

냉동

무 택

100g 200g

수 산 물

견과

냉장

1kg

축 산 물

자주 냉장

냉장

홍천

3개

2kg 13,900 13,900 14,500 1.5kg 15,400 16,200 1.5kg

채 소 ・ 과 일 ・ 견 과

자주 냉장

상주

200g

쌀 ・ 잡 곡

유 무 택

7/31부터 가격 적용

생나물・삶은나물・말린나물

홍천

거제

유정란

150g

300g

냉장

500g

1개

자색양파

200g

300g

청주

100g

1,050 1,250 4,200 2,000 2,000

숙주나물 콩나물 황토숙주나물 황토쥐눈이콩콩나물

홍천

200g

제주

콩나물・숙주

청주

400g

자주인증

청주

쥬키니호박 토종풋고추 파프리카 피망 홍고추

한지형

8/6부터 가격 적용

200g

오이 오이맛풋고추 삶은찰옥수수

양파

잎・쌈채소

유기재배

냉장

양념용 채소

(단위 : 원)

냉장

2,350 2,200 4,150 2,600 3,150 4,200 4,800 9,150 7,500 3,300 3,850 2,900 4,800 600

유정란

성장조절제나 수정제, 고독성 농약을 사용하지 않고 그저 자연의 흐름에 맞게 제철에 충분히 익혀 수확했습니다

900 1,450 1,800 1,650 1,800 2,550 2,500 1,900 3,300 1,900 2,500

청주

7/30부터 공급

채소・과일・견과

깻잎 돌나물 로메인 무순 미나리 바질 방풍나물 부추 브로컬리 비름나물 삼잎국화나물

청주

200g

1개(1.5kg 이상)

중파

2,100 1,900 2,100 1,950 2,100 1,950 2,350 2,400 2,800 2,200 2,500

300g

5,100 1,400 4,800 2,500 2,100 1,400 2,600 2,100 1,650 5,250

단호박 둥근애호박 미니단호박 비타민고추 스낵오이 애호박

발아미

고구마순 곤드레잎 공심채 근대 상추 양배추 양상추

냉장

7/30부터 가격 적용

1kg

8,800 10,200 8,900 8,600 9,300

700g 이상

1,200 2,000 1,300 1,300 1,200 1,550 1,400 1,200 1,250 2,200 2,150

깐마늘 난지형 재래종마늘 한지형

발아삼색미 발아적미 발아찹쌀현미 발아현미 발아흑미

양주

500g

6,500 2,900 5,600 8,400 8,000 10,000

100g

금이버섯 꼬마새송이버섯 노루궁뎅이버섯 느타리버섯 만가닥버섯모음 말린노루궁뎅이버섯 말린만가닥버섯 말린표고버섯

8/13부터 공급

유색미・혼합곡

적미 흑미

냉장

150g

2,100 3,400 2,700 3,100

알비트 우엉 우엉채 콜라비

300g

150g

냉장

8/13부터 가격 적용

화본류

기장 수수 율무 이분도통밀쌀 차조 찰보리 피

1,800

500g

500g

홍천

7/30부터 가격 적용

깨・콩류

8,800 5,700 13,700 10,900 5,500 9,500 3,000 8,600 8,200 8,100 8,100 6,800 7,900

청주

150g

150g

2,300 4,500 19,500 4,500 6,600 4,400 1,700 2,100

깐도라지 생도라지 3년근 채도라지 당근

잡곡 검정콩 들깨 깐녹두 통녹두 메주콩 서리콩 선비콩

50g

과실・과채

찹쌀 찹쌀백미

2,100 1,550 2,300 2,450 1,850 2,100 1,600 4,150 3,000 3,400 1,700 1,850 2,700 1,400 1,800

새싹채소 생채 솔부추 시금치 쌈양상추 쌈채소모음 쌈케일 아스파라거스 알로에베라 어린잎채소 얼갈이 열무 적양배추 청경채 포기상추

곱게다진한우순살 등심 찹스테이크용 한우국갈비 한우국거리

가까운 먹을거리

생 활 용 품


쌀 ・ 잡 곡

채 소 ・ 과 일 ・ 견 과

한우등심 한우모듬구이용 한우반골꼬리 한우분쇄육 한우불고기 한우산적 한우샤브샤브용 한우잡뼈 한우장조림 한우족 한우찜갈비

600g 46,800 600g 53,900 1.5kg 48,500 300g 15,900 600g 38,200 600g 37,800 300g 19,100 1kg 8,800 600g 37,800 1.9kg(1족) 33,400 53,300 45,300 1kg

수 산 물

가 공 식 품

생 활 용 품

냉동

한들식품

냉동

한들식품

냉동

한들식품

냉동

한들식품

냉동

한들식품

냉동

한들식품

냉동

한들식품

냉동

한들식품

냉동

한들식품

냉동

한들식품

냉동

7/23~8/5 가격 적용

한우고기 안심대안사료 35,500 16,800 16,800 33,500 37,700 46,500 41,700 12,800 30,500 31,900 30,300 15,300 16,300 19,000 6,600 10,300 30,300 28,900 44,300 10,300

한우구이용갈비 한우국거리 조각

축 산 물

한들식품

한우등심 한우모듬구이용 한우반골꼬리 한우분쇄육 한우불고기 한우사골 한우산적 한우샤브샤브 한우스지도가니 한우얇은등심 한우잡뼈 한우잡채용 한우장조림 한우족 한우찜갈비 한우카레용

양념닭갈비 울금삼계탕 허브맛닭날개양념구이 훈제닭다리살

백숙용오리 무항생제 오리롤로스 무항생제 오리반마리 무항생제 오리양념불고기 훈제오리슬라이스 훈제오리

냉동

한살림축산식품/한들식품

냉동

300g

한살림축산식품/한들식품

냉동

600g

한살림축산식품/한들식품

냉동

600g

한살림축산식품/한들식품

냉동

600g

한살림축산식품/한들식품

냉동

1.5kg

한살림축산식품/한들식품

냉동

300g

한살림축산식품/한들식품

냉동

600g

한살림축산식품/한들식품

냉동

1.8kg

한살림축산식품/한들식품

냉동

600g

한살림축산식품/한들식품

냉동

300g

한살림축산식품/한들식품

냉동

500g

한살림축산식품/한들식품

냉동

300g

한살림축산식품

냉동

한살림축산식품/한들식품

냉동

200g

한살림축산식품

냉동

600g

한살림축산식품/한들식품

냉동

1.9kg(1족)

한살림축산식품/한들식품

냉동

1kg

한살림축산식품/한들식품

냉동

한살림축산식품

냉동

구이갈비 돈가스용 뒷다리살 잡채용 등뼈 등심 채썰기 카레용

분쇄육 불고기용 사태살 삼겹살 얇은삼겹살 장조림용 찌개용앞다리살 찜갈비 통배삼겹살

18,200 10,100 2,800 7,300 5,100 5,100 3,900 9,200 10,200 18,600 15,600 9,200 5,300 17,800 18,600

1kg

한살림축산식품/씨알살림축산

냉동

600g

한살림축산식품/씨알살림축산

냉동

200g

한살림축산식품/씨알살림축산

냉동

1kg

한살림축산식품/씨알살림축산

냉동

300g

한살림축산식품/씨알살림축산

냉동

300g

한살림축산식품/씨알살림축산

냉동

300g

한살림축산식품/씨알살림축산

냉동

600g

한살림축산식품/씨알살림축산

냉동

600g

한살림축산식품/씨알살림축산

냉동

600g

한살림축산식품/씨알살림축산

냉동

500g

한살림축산식품/씨알살림축산

냉동

600g

한살림축산식품/씨알살림축산

냉동

300g

한살림축산식품/씨알살림축산

냉동

1kg

한살림축산식품/씨알살림축산

냉동

600g

한살림축산식품/씨알살림축산

냉동

냉동

선농생활

냉동

500g

선농생활

냉동

350g

선농생활

냉동

14,600 8,700 8,500

1.5kg

씨알살림축산

냉동

500g

씨알살림축산

냉동

800g(토막)

씨알살림축산

냉동

11,400 8,500

500g

선농생활

냉동

250g

선농생활

냉동

12,700

350g

선농생활

냉동

국물멸치 상

볶음멸치 (단위 : 원)

생선 가자미 간고등어살

간삼치살 간임연수어 갈치 곱게다진대구살 구이용삼치 굴비 소 중

꽁치 대구순살 대구포 동태 토막 전부침용

동태모음 민어전부침용 병어 순살가자미 순살고등어 순살광어 순살삼치 순살참돔 옥돔 자연산바다장어

300g(2~4마리) 해농수산 자 7,500 240g(3쪽) 해농수산 자 4,300 300g(2쪽) 해농수산 자 6,300 400g(2쪽) 해농수산 자 8,000 400g(2쪽) 해농수산 자 7,200 350g(2~3마리) 해농수산 자 5,600 200g(1마리) 우리바다살림 자 13,700 300g(1마리) 우리바다살림 자 20,000 80g 윈윈농수산 자 7,500 400g(1마리) 해농수산 자 7,000 300g(5마리) 해농수산 자 7,300 240g(3마리) 해농수산 자 10,200 330g(3마리) 해농수산 자 20,000 250g(3마리) 해농수산 자 4,300 100g 윈윈농수산 자 7,700 400g 윈윈농수산 자 14,200 400g 해농수산 자 4,000 450g 해농수산 자 5,900 400g 해농수산 자 4,800 300g 윈윈농수산 자 15,400 260g 이상(2~3마리) 해농수산 자 6,900 200g(5~7조각) 에코푸드코리아 자 9,900 300g(4조각) 해농수산 자 7,200 200g(3~4조각) 에코푸드코리아 자 10,200 350g(4조각) 해농수산 자 8,200 200g(3~4조각) 에코푸드코리아 자 10,500 340g(2마리) 한수풀식품 자 10,100 230g(1마리) 한수풀식품 자 11,800 600g 에코푸드코리아 자 23,200 에코푸드코리아 자 23,800 26,800 600g

돼지고기 무항생제 돼지등뼈 돼지목심살 돼지분쇄육 돼지장조림 돼지찜갈비 보쌈용돼지고기 얇은삼겹살

냉동 냉동 냉동 냉동 냉동 냉동 냉동 냉동 냉동 냉동 냉동 냉동 냉동 냉동 냉동 냉동 냉동 냉동 냉동

1kg

한살림축산식품

냉동

600g

한살림축산식품

냉동

제주자반 참조기 소

300g

한살림축산식품

냉동

600g

한살림축산식품

냉동

1kg

한살림축산식품

냉동

600g

한살림축산식품

냉동

500g

한살림축산식품

냉동

코다리 토막

6,600 7,000 9,800 19,800 5,400 4,600

냉동 냉동 냉동 냉동 냉동 냉동 냉동 냉동 냉동 냉장

600g~750g(2~3마리) 한수풀식품

자 냉동

300g(5마리)

해농수산

냉동

240g(3마리)

해농수산

냉동

330g(3마리)

해농수산

냉동

550g(2마리)

해농수산

냉동

400g

해농수산

냉동

조개・기타

한살림 축산물은 재고상황에 따라 일부품목이 일정기간 중단될 수 있습니다.

2,700 4,000 7,200 5,800 3,100 1,800 2,200 5,600 1,400 3,600 2,700 1,400 3,600 8,900 5,500

300g

자연의선물

냉장

완도수산

200g

자연의선물

400g 20g 150g 300g 300g

자연의선물

완도수산

자연의선물

냉장

자연의선물

냉장

자연의선물

10장

자 택

자연의선물

300g

한울타리공동체

200g

냉동

냉장 냉장

완도수산

50g

자연의선물

100g

자연의선물

100g

250g

에코푸드코리아

자 택

100g

한울타리공동체

자 택

4,800 6,300 6,000 8,700 9,100 9,000 18,000 9,700 7,900 5,200 14,800 9,800 8,200 5,200 13,700 11,200 4,600 4,600 9,100 5,900 13,700 11,400 4,600 15,200

300g

해성씨푸드

냉장 택

300g

해성씨푸드

냉장 택

300g

해성씨푸드

냉장 택

300g

해성씨푸드

잔멸치 남해바다 아귀포 남해바다 쥐치포 남해바다 학꽁치포 디포리 마른흑새우 말린바지락 말린홍합 반마른오징어 보리새우 오징어채 울릉도오징어 짜지않은볶음멸치 짜지않은잔멸치 표고맛국물팩 해물맛국물팩 황태 황태채 황태포 제수용

냉장 택

300g

해성씨푸드

요리용

2,500 2,700 4,500 4,800 2,600 16,000 5,000 14,000 11,200 8,600 7,100 5,700 6,700 4,900 8,900 7,000 2,800 3,000

100g

선해F&S

냉장

70g

선해F&S

냉장

냉장 택

120g

죽방렴영어조합법인

냉장

120g

죽방렴영어조합법인

냉장

120g

죽방렴영어조합법인

냉장

300g

해성씨푸드

냉장 택

200g

한울타리공동체

냉장 택

150g

죽방렴영어조합법인

냉장

200g

죽방렴영어조합법인

냉장

아침바다

냉동

150g

해성씨푸드

냉장

200g

아침바다

230g(2마리)

120g(2마리) 울릉도수협중매인45번

냉장 자 택

120g

조양수산

냉동

120g

조양수산

냉동

15g×10봉

청림농원

20g×7봉

죽방렴영어조합법인

4마리

아침바다

자 택

200g

아침바다

자 택

대/1마리

아침바다

자 택

4마리

아침바다

자 택

냉동

7/30부터 가격 적용

6,300 15,200 3,200 7,600 14,800 8,800 12,8800

꼬시래기 다시마 매생이 모듬해초 미역 미역줄기 쇠미역 싸먹는감태 쌈다시마 염장톳 자른다시마 자른미역 자른미역귀 자연산돌다시마 자연산돌미역

건어・오징어

깨끗한 우리바다에서 잡은 수산물이며 일본 핵발전소 사고 이후에는 방사성물질 검사를 철저히 거쳐 안전에 모든 노력을 다하고 있습니다

우리보리살림돼지고기

선농생활

900g

수산물

한살림축산식품/한들식품

300g

200g

500g

오리고기/오리가공식품

800g

1kg

12,100 10,400 10,200 10,000

수산가공・젓갈 구운고등어 구운삼치 까나리액젓 멸치액젓 멸치바삭 명란젓 붉은대게고운살 새우육젓 성게알젓 양념낙지젓 양념꼴뚜기젓 양념갈치젓 어리굴젓 오징어젓 참새우젓 창난젓 황태바삭 달콤한 맛 매콤한 맛

1kg

해돌박이

1kg

마하탑

30g

에이뷰

300g 240g

아침바다

냉동

대정수산

냉동

마하탑

250g

냉장

100g

아침바다

냉동

200g

간월도어리굴젓사업단

냉동

200g

간월도어리굴젓사업단

냉동

200g

간월도어리굴젓사업단

냉동

150g

에드푸드코리아

냉장

250g

아침바다

냉장

500g

마하탑

냉장

250g

아침바다

냉장

25g

에이뷰

25g

에이뷰

조개류는 선도를 위해 얼음 코팅을 하며, 표시중량은 코팅 제외 중량입니다.

육가공품/한우 소고기동그랑땡 한우떡갈비 한우양념불고기 한우육포 햄버거스테이크

12,200 12,900 11,500 11,800 8,600

400g

한살림축산식품

냉동

300g

한살림축산식품

냉동

250g

한살림축산식품

냉동

에버프레쉬

50g 400g(80g×5장)

한살림축산식품

냉동

육가공품/돼지 고추소시지 김밥용햄 꼬마소시지 네모난햄 돈육곡물소시지 둥글이통통햄 돈육포 마늘소시지 매운맛돈육포 돼지고기동그랑땡 불고기양념소시지 불고기햄 순대 슬라이스햄 양념곱창 윈너소시지 찹쌀탕수육 후랑크소시지 훈제족발

4,200 4,500 4,200 7,200 4,700 4,500 5,400 4,300 5,450 5,300 5,300 6,400 7,500 3,400 6,800 4,100 8,500 4,100 18,800

230g

한살림축산식품

냉장

285g(20줄)

한살림축산식품

냉장

300g

한살림축산식품

냉장

500g

한살림축산식품

냉장

300g

한살림축산식품

냉장

300g

한살림축산식품

냉장

에버프레쉬

70g 220g

한살림축산식품

냉장

에버프레쉬

70g

400g

한살림축산식품

냉동

300g

한살림축산식품

냉장

400g

한살림축산식품

냉장

400g

한살림축산식품

냉동

200g

한살림축산식품

냉장

300g

한살림축산식품

냉동

300g

한살림축산식품

냉장

선농생활

냉동

300g

한살림축산식품

냉장

750g 이상

한살림축산식품

냉장

탕수육300g, 소스200g

육가공품/닭 간장소스순살닭강정 매콤소스순살닭강정 씨암탉떡갈비 씨암탉치킨크로켓

12,000 13,000 5,600 5,100

닭강정400g, 소스110g

선농생활

냉동

닭강정400g, 소스160g

선농생활

냉동

300g

선농생활

냉동

270g

선농생활

냉동

곱게다진새우살 꼬막새우살 냉동굴 냉동동태알 탕용 미더덕 바지락살 뻘낙지 삶은문어 새우살 생홍합살 손질갑오징어 손질새우살 얼린오징어 울진대문어 자연산전복 자연산참바지락 참소라 채썬갑오징어

6,100 11,700 4,600 8,000 5,000 8,000 23,800 18,400 15,300 6,000 7,400 7,300 8,600 23,800 56,800 4,100 27,400 5,300

80g

윈윈농수산

냉동

350g

추자시푸드

냉동

중앙씨푸드

350g

냉동

400g

해농수산

냉동

250g

윈윈농수산

냉동

윈윈농수산

250g

냉동

해농수산

냉동

추자시푸드

냉동

350g

윈윈농수산

냉동

소금・식초

300g

윈윈농수산

7,800 4,300 3,800 7,700

1,800 3,000 2,100 2,200 5,800 3,800 4,300 4,600

(단위 : 원)

냉동

입자 크기 순서 : 볶은왕소금 > 굵은소금 > 생꽃소금 > 볶은소금, 함초소금

에코푸드코리아

냉동

윈윈농수산

냉동

500g(2마리)

해농수산

냉동

500g

해정상회

냉동

500g(5~7미)

에코푸드코리아

냉장

350g

에코푸드코리아

냉장

1.5kg

에코푸드코리아

냉장

200g

에코푸드코리아

냉동

굵은소금 볶은소금 볶은왕소금 생꽃소금 함초소금 구죽염가루 알갱이구죽염 죽염 감식초 오곡명초 토마토식초

350g(3~6미) 120g

400g

해농수산

냉동

100g

에코푸드코리아

냉동

180g

죽방렴영어조합법인

냉동

270g

윈윈농수산

냉동

김・해조 구운김밥김 구운돌김 구운참김 구운파래참김 돌김 말린돌김자반 참김 파래참김

양념・곡식・채소가루・두부・ 절임・반찬・식사대용 등

전통방식을 고집하며 화학첨가제 걱정 없는 엄선된 국내산 재료들로 정성껏 만들어 안심하고 드셔도 좋습니다

300g

600g(3마리 이상)

8/6부터 공급

채썬오징어 키조개살 관자 피꼬막살 해물모음

가공식품

10장

산식품

15장

산식품

15장

산식품

15장

산식품

신흥수산

보양영어조합법인

50장

신흥수산

50장

신흥수산

50장 65g

4,100 2,900 1,700 1,800 4,700 13,600 17,000 11,000 5,100 6,700 4,200

3kg

마하탑

1kg

마하탑

500g

마하탑

500g

마하탑

300g

마하탑

100g

예대로식품

100g

예대로식품

500g

예대로식품

375㎖ 300㎖ 390㎖

동상면사람들

유 택

초산정 토리식품

유 택

양념・소스 쌀조청 간장샐러드소스 고추장불고기양념 굴소스 농축토마토 다시마가루 다진마늘 난지형 돈가스소스 마요네즈 메밀국수소스

6,900 5,200 6,500 6,000 4,500 2,900 4,400 3,700 5,900 6,200

500g 220㎖ 250g 220㎖ 250g 120g 180g 240g 210g 220㎖

화성한과

사랑과정성 다자연식품

사랑과정성 토리식품

냉장

냉장

냉장 냉동

한울타리공동체 산지마늘양파영농조합

유 냉동

사랑과정성 사랑과정성

냉장

냉장

사랑과정성

냉장

밥 한 그릇 우리에게 오기까지 온 우주가 힘 모으듯 한살림가족도 사람과 자연, 사람과 사람이 함께 사는 길 갑니다.


바로먹는카레 배농축액 볶은참깨 불고기갈비양념 새우가루 스파게티소스 양념고추장 요구르트샐러드소스 유기농토마토케찹 유기쌀올리고당 자장가루 자장소스 참깨샐러드소스 참맛가루 혼합조미료 채식카레 초고추장 카레 순한맛/매운맛 크림스파게티소스 톳가루 표고가루

2,700 12,500 5,900 4,600 3,500 3,300 6,500 5,700 5,200 5,800 3,500 1,900 6,400 3,600 2,500 6,500 2,700 2,700 4,200 5,000

토리식품

220g 480g

아름드리영농조합

150g

살림농산

270g

다자연식품

100g

한울타리공동체

냉장

180g

이가자연면

냉동

300g

다자연식품

냉장

220㎖

사랑과정성

냉장

250g

토리식품

440g

꿈엔들잊힐리야

유 택 택

250g

이가자연면

냉동

220㎖

사랑과정성

냉장

한울타리공동체

100g

뜨레봄

100g

다자연식품

300g

이가자연면

180g

냉동

150g

한울타리공동체

60g

청림농원

된장 막장 산골된장 조선된장 청국장 분말청국장 환청국장 검은콩낫토 우리콩낫토 쌈장 우리콩된장 쥐눈이콩분말청국장 쥐눈이콩환청국장

14,600 14,300 12,200 2,500 8,300 9,100 2,900 2,700 5,700 19,000 9,300 10,100

900g

흥업우리맛식품

900g

방주명가영농조합

냉장

900g

다농식품

냉장

150g

흥업우리맛식품

냉장

맛가마식품

270g

냉장

푸른들영농조합

냉장

100g

푸른들영농조합

냉장

300g

푸른들영농조합

냉장

400g

콩세알

냉장

흑미참식

콩세알

냉장

콩세알

냉장

푸른들영농조합

냉장

70g 145g(14매) 300g

대장부참식 미숫가루 생식

묵 도토리건조묵 도토리묵 우뭇가사리묵 청포묵

5,500 3,700 2,500 4,100

100g

3,800 3,600 3,800 3,600 6,000 3,700 3,500

농민식품

420g

농민식품

냉장

420g

농민식품

냉장

420g

농민식품

냉장

270g

자연이준식품

냉장

270g

자연이준식품

냉장

300g(7매)

자연이준식품

냉장

270g

자연이준식품

냉장

210g

탐나씨푸드

냉장

120g(3조각)

탐나씨푸드

냉장

120g(3조각)

탐나씨푸드

냉장

두부연어묵 둥근긴어묵 명태참어묵 오징어동그랑어묵 제주백조기 모듬어묵 제주백조기 어묵 제주백조기 찐어묵

2,700 1,550 11,300 2,150 6,900 6,700 6,700 6,100 3,800

단무지 김밥용 반찬용

50g×2개

사랑과정성

냉동

50g×2개

사랑과정성

냉동

흥업우리맛식품

냉장

900g

우리콩영농조합

냉장

270g

맛가마식품

270g

맛가마식품

마늘장아찌 무쌈 무장아찌 양파장아찌 오이지 오이피클 톳장아찌

21,000 23,400 9,800 20,900

900g

성미전통고추장

냉장

김치

900g

오덕원

냉장

맛김치

250g

사랑과정성

냉장

900g

솔뫼영농조합

냉장

10,400 13,600 8,000 7,900 8,000

방주명가영농조합법인

900㎖

900㎖

한국미연

475㎖

우리콩영농조합

500㎖

헤어림

900㎖

맛가마식품

기름 7,900 15,300 8,500 12,900 25,100 5,100 9,100

들기름 생들기름 참기름 현미유

160㎖

살림농산

330㎖

살림농산

막장용

멥쌀가루 건식 볶은콩가루 생콩가루 우리밀빵가루 찹쌀가루 핫케이크가루 현미가루 흰밀가루 곡물쿠키믹스 녹두가루 도토리가루 들깨가루 마늘가루 부침가루 브로컬리가루 생강가루 생귀리가루 식빵믹스 쌀튀김가루 쑥가루 아로니아가루 앉은뱅이밀가루 양배추가루 엿기름가루 울금가루 찹쌀떡가루 찹쌀호떡가루 통밀가루 튀김가루 현미도너츠가루

10,200 11,000 11,000 4,400 5,700 4,200 3,000 4,200 4,200 3,100 3,900 4,900 7,200 20,000 8,100 6,000 3,000 9,200 15,300 4,400 3,200 4,200 8,000 12,400 2,700 6,000 3,600 8,800 5,300 5,000 2,400 3,000 3,400

160㎖

살림농산

160㎖

살림농산/천지인

330㎖

살림농산/천지인

500㎖

농협식품

900㎖

농협식품

우리밀

500g

500g

다농식품

냉장 택

500g

다농식품

냉장 택

괴산잡곡

500g

괴산잡곡

250g

뫼내뜰

190g

우리밀

500g

괴산잡곡

600g

토리식품

깻잎절임김치 나박김치 백김치 부추김치 순무김치 오이소박이

구운도시락김 구운자른김 구운전장김 파래전장김 김부각 김자반볶음 주먹밥채소&해물 주먹밥채소 주먹밥해물

간편한상 매콤주꾸미

300g

우리밀

고추장멸치볶음 김말이 녹두전 다시마튀각 땅콩자반 명태생선가스 마늘쫑절임 무말림무침 삭힌고추무침 순살가자미가스 순살광어가스 연근조림 오징어채무침 우엉조림 반찬용

365g

뫼내뜰

김밥용

300g

뫼내뜰

100g

모듬살이식품

100g

뫼내뜰

잔멸치볶음 잡채 코다리조림 콩자반 치즈돈가스 통살생선가스 튀김옷돈가스 한번익힌깻잎전 해물동그랑땡 현미쌀가스 현미쌀너비아니 현미쌀주물럭 현미쌀탕수미

괴산잡곡

300g

유 택

우리밀

1kg

우리밀

300g

괴산잡곡

500g

농민식품

500g (250g×2봉)

괴산잡곡

200g

냉장 택

뫼내뜰

120g 500g 80g

어랑진영농조합

우리밀

500g 50g

우리밀 뫼내뜰

80g

유 택

어랑진영농조합

남농영농조합

50g

뫼내뜰

540g

뫼내뜰

540g

뫼내뜰

500g

우리밀

500g

우리밀

540g

뫼내뜰

500g

1,450 1,950

한모

유기재배

무농약재배

자주

270g

안성마춤식품

냉장

선식・생식

420g

안성마춤식품/푸른들영농조합

냉장

7곡참식

자주인증

자연산

1kg

뫼내뜰

700g

뫼내뜰

곡물플레이크 달지않은곡물플레이크 딸기아침 모듬플레이크 오곡아침 옥수수플레이크

5,000 5,100 2,400 4,900 4,100 4,900

300g

도울바이오푸드

300g

도울바이오푸드

80g

도울바이오푸드

280g

도울바이오푸드

250g

도울바이오푸드

300g

도울바이오푸드

토박이씨앗살림

가공식품

200g

뫼내뜰

냉장

화성한과의 백미・현미떡은 한살림 유기재배 쌀을 사용합니다.

1kg

뫼내뜰

냉장

2kg

뫼내뜰

냉장

300g

뫼내뜰

냉장

식빵

1kg

뫼내뜰

냉장

500g

뫼내뜰

냉장

500g

다농식품

냉장

900g

다농식품

냉장

5~6개

다농식품

냉장

뫼내뜰

냉장

자연에찬

300g

뫼내뜰

냉장

1kg

뫼내뜰

냉장

2kg

뫼내뜰

냉장

냉장

5g×3봉

산식품

15g×3봉

산식품

쌀식빵 잡곡식빵 통밀식빵 샌드위치식빵 우유식빵 탕종식빵

40g

산식품

식사 대용

30g

산식품

50g

산식품

40g

산식품

36g

에이뷰

36g

에이뷰

쌀로만든잉글리쉬머핀 아침빵 저온숙성채소빵 크루아상 햄버거빵

36g

에이뷰

찐빵・전통빵

에코푸드코리아

냉동

냉동

냉동보관

냉장

냉장보관

간식빵

150g

뫼내뜰

냉장

500g

사옹원

냉동

300g

자연에찬

냉동

150g

뫼내뜰

냉장

150g

뫼내뜰

냉장

150g

뫼내뜰

냉장

300g

자연에찬

냉동

500g

자연에찬

냉동

200g

뫼내뜰

냉장

꿀카스텔라 녹차꿀카스텔라 단팥빵 당근머핀 딸기머핀 미니파운드케이크 밤빵 보리카스텔라 소보로단팥빵 소보로빵 유자컵케이크 유자피낭시에 카스텔라 소 콩콩크림빵 자연발효종 크림빵 키다리파이 호두과자 호두머핀 호두파이 소

300g

한살림축산식품

냉동

채식빵(無 달걀, 우유, 버터)

240g

제주탐나씨푸드

냉동

400g

한살림축산식품

냉동

300g

자연에찬

냉동

300g

제주탐나씨푸드

냉동

양파베이글 호두감자숙성빵 감자바게트 자연발효종 건강한호밀빵

320g

하이즈

냉동

200g

하이즈

냉동

케이크

300g

하이즈

냉동

고구마케이크 소

300g

하이즈

냉동

산식품

200g

뫼내뜰

냉장

240g

제주탐나씨푸드

냉동

300g

다농식품

냉장

200g

뫼내뜰

냉장

200g

뫼내뜰

냉장

300g

에코푸드코리아

냉동

300g

에코푸드코리아

냉동

뫼내뜰

냉장

150g 250g

아침바다

냉장

뫼내뜰

700g

꽃찐빵 쑥찐빵 팥찐빵

8/6부터 공급

40g

13,500

6,000 3,600 3,600 3,000 3,400 6,000 3,600 6,400 3,600 3,100 7,500 4,600 3,900 7,300 3,300 3,000 3,000 2,800 2,000 2,000

냉장

냉장

350g

6,500 5,400 8,400 2,100 5,400 5,100 5,600 4,600 4,200 11,500 11,500 4,000 13,900 4,000 4,000 7,100 5,050 9,700 6,800 6,100 5,700 6,300 8,300 5,200 5,300 5,400 5,600 5,000

(단위 : 원)

냉장

냉장

으뜸농산

택배가능 물품

재사용병

쌀 ・ 잡 곡

채 소 ・ 과 일 ・ 견 과

축 산 물

뫼내뜰

다농식품

300g

250g

9,800

우리쌀과 밀, 국산 옥수수 등으로 산화방지제와 표백제 등을 일절 사용하지 않고 건강하게 만들어 맛도 영양도 으뜸입니다

뫼내뜰

냉장

420g

1,500 3,900 2,300 2,100 3,800 2,000 2,600 2,600 2,600

떡・빵・과자・한과・ 잼・병조림 등

300g

으뜸농산

두부・유부 두부 반모

뫼내뜰

1kg

230g

반찬・요리

유 택

300g

120g

냉장

냉장

조미김

곡식・과실・채소가루 메밀가루 메주가루

뫼내뜰

뫼내뜰

으뜸농산

900g

4,000 9,200 18,300 10,500 6,900 3,300 5,300 6,500 10,900 4,600 9,300 8,000

배추김치 고들빼기김치 깍두기김치

간장 산골간장 맛간장 우리콩간장 제주전통어간장 진간장

뫼내뜰

700g

500g

400g

고추장 성미찹쌀고추장 오덕원찹쌀고추장 한우볶음고추장 현미찹쌀고추장

700g

떡국떡 유기 떡볶이떡 유기 조랭이떡 유기 현미가래떡 현미떡볶이떡 냉동떡국떡 냉동떡볶이떡 냉동모듬찰떡 냉동모시송편 냉동밀떡볶이떡 냉동백미깨송편 냉동치즈떡볶이떡 냉동현미떡국떡 냉동흑미건강떡 말랑말랑백미가래떡 쇠머리떡 쑥개떡 쑥인절미 절편 증편

절임

냉동

250g

15,400 9,000 7,500 61,000 10,800

플레이크

어묵

명태연육은 알래스카산을 사용합니다.

맛가마식품

270g

푸른들영농조합

300g

냉장

토리식품

100g

콩비지 유부 조미유부 콩국물

420g

사랑과정성

100g

1,850 1,000 400 1,000 2,200 2,600 3,700 1,150

찌개용두부 순두부 연두부

2호

우리밀롤케이크 블루베리롤케이크 조각롤 플레인롤케이크 조각롤

가까운 먹을거리

800g

화성한과

500g

화성한과

500g

화성한과

400g

화성한과

500g

화성한과

800g

화성한과

냉동

500g

화성한과

냉동

80g×5종

화성한과

냉동

200g

화성한과

냉동

500g

화성한과

냉동

500g

화성한과

냉동

300g

화성한과

냉동

500g

화성한과

냉동

80g×5봉

화성한과

냉동

400g

화성한과

180g

화성한과

140g

화성한과

180g

화성한과

170g

화성한과

120g

화성한과

4,400 4,200 2,900 2,700 2,600 2,200

360g

한살림우리밀제과

450g

한살림우리밀제과

300g

한살림우리밀제과

270g

한살림우리밀제과

180g

한살림우리밀제과

200g

한살림우리밀제과

3,900 2,300 2,400 3,400 2,200

66g×4개

한살림우리밀제과

240g(8개)

한살림우리밀제과

2,700 4,500 4,000

330g(10개)

170g

팔당한솔식품

150g(3개)

한살림우리밀제과

204g(4개)

한살림우리밀제과 한살림우리밀제과

냉동

400g(5개)

한살림우리밀제과

냉장

400g(5개)

한살림우리밀제과

냉장

8,400 8,600 1,700 3,800 2,400 1,900 3,500 3,500 1,900 1,400 2,900 2,300 1,500 1,750 1,600 2,000 4,600 4,100 7,200

270g

한살림우리밀제과

냉장

270g

한살림우리밀제과

냉장

1,200 3,300 2,700 2,500

85g

10,700 18,500 11,000 3,700 3,200

85g

한살림우리밀제과

85g×2개

한살림우리밀제과

75g×2개

한살림우리밀제과

130g

한살림우리밀제과

165g

한살림우리밀제과

220g

한살림우리밀제과

90g

한살림우리밀제과

1봉(75g)

한살림우리밀제과

170g(4개)

한살림우리밀제과

90g(3개)

한살림우리밀제과

1봉(100g)

한살림우리밀제과 한살림우리밀제과

냉장

1봉(75g)

팔당한솔식품

냉장

90g

한살림우리밀제과

90g

220g 85g×2개 150g(12cm)

260g

눈비산농산

냉장

한살림우리밀제과 한살림우리밀제과 팔당한솔식품

냉장

냉장

팔당한솔식품

180g

팔당한솔식품

200g

팔당한솔식품

400g

한살림우리밀제과

700g(지름18cm)

한살림우리밀제과

냉동

600g

한살림우리밀제과

냉장

95g

한살림우리밀제과

냉동

90g

한살림우리밀제과

냉동

냉동

수 산 물

가 공 식 품

생 활 용 품


한과 쌀 ・ 잡 곡

방울유과 약과 차례상약과 찹쌀유과 찹쌀현미엿강정

3,000 4,600 8,800 3,600 2,200

70g

화성한과

200g(18개)

화성한과

350g(10개)

화성한과

120g

화성한과

80g

화성한과

과자 채 소 ・ 과 일 ・ 견 과

축 산 물

수 산 물

가 공 식 품

생 활 용 품

검정콩세알 누룽지 소

찹쌀누룽지 백미뻥과자 옥수수튀밥 통밀퐁 하늘땅옥수수 현미뻥과자 현미튀밥 7곡딸기롤과자 감자쌀과자 견과바 꼬마찹쌀모나카 꾸러기짱 꿀을바른바삭한쌀스낵 노란콩쌀쿠키 녹차쿠키 누룽지 단팝콘 단호박쿠키 단호박품은쌀과자 도깨비방망이과자 동그랑쌀과자 두부과자 마늘빵과자 바삭바삭크래커 밥풀과자 소 부숴먹는라면 어린이달과자 오곡퐁 오징어땅콩볼 옥수수과자 우리밀곡물와플 우리밀보름달전병 우리밀유정란전병 우리밀채소쌀건빵 진팝콘 찰옥수수퐁 채소쌀과자 채소품은쌀과자 콩고물쌀과자 하늘땅감자 하늘바다새우 현미콩고물과자 호두쿠키 흑미쌀과자 흑미쌀쿠키

6,700 3,800 1,300 3,800 1,800 1,900 1,300 1,850 1,700 1,800 3,200 1,400 2,000 3,000 1,800 1,500 3,800 3,500 6,600 2,800 3,700 1,700 2,200 2,400 2,300 2,400 2,000 2,100 2,700 1,300 2,200 2,600 2,400 1,400 2,000 2,800 2,200 2,200 1,900 1,800 1,400 1,700 1,900 1,850 1,850 2,400 3,800 2,300 3,700

190g

두리두리

300g

공근봉화마을영농조합

신동광제과

공근봉화마을영농조합

화성한과

공근봉화마을영농조합

70g

산골농장

55g

우리밀

90g 300g 55g 100g

55g 80g

화성한과 공근한살림영농조합

개미식품

32g

도울바이오푸드

25g

산골농장

112g(8개)

리리식품

우리밀

100g(10개입)

90g

9,000 11,500 37,000 10,000 7,000 94,700 26,000 22,000 65,800 32,500 26,500 91,400 12,000 유기/선물용 32,000 한결홍옥고환 40,500 함초분말 18,500 헛개열매진액 10,000 홍도라지가루 15,000 홍삼액 62,000 120,000 흑마늘액 15,400 흑염소진액 87,000 뽕잎가루 뽕잎환 산수유진액 생칡즙 솔잎분말 십전차 쌍화차 양배추브로콜리액 어린이홍삼액 유기부추진액 채소액 청명차 통흑마늘 유기

우리밀

유제품・두유

100g

위캔센터

검은콩두유

100g

위캔센터

500g

솔뫼영농조합

80g

햇살나눔

100g

위캔센터

도울바이오푸드

80g

우리밀

70g

화성한과

100g

우리밀

100g

우리밀

80g

우리밀

80g

햇살나눔

120g

햇살나눔

90g

새롬식품

70g

눈비산농산

150g

산골농장

100g

우리밀

32g

도울바이오푸드

80g

삼아인터내셔날

150g

눈비산농산

150g

눈비산농산

아이스크림(빙과류) 감귤꽁꽁 딸기꽁꽁 오미자꽁꽁 포도꽁꽁

80g

40g

선물용

두유 선물용

유기농딸기우유 유기농우유 종이팩 유기농저지방우유 종이팩 맛이진한무지방우유 종이팩 우유 저지방우유 목초우유 단호박요구르트 블루베리요구르트 플레인요구르트 성이시돌목장자연치즈 체다치즈

햇살나눔

100g

산골농장

32g

도울바이오푸드

40g

도울바이오푸드

60g

우리밀

푸딩・젤리

55g

우리밀

과일푸딩 감귤

60g

우리밀

딸기

70g

햇살나눔

사과

100g

위캔센터

포도

55g

화성한과

100g

위캔센터

고니골농장

230g

고니골농장

80㎖×30봉 140㎖×10봉

거제사슴영농조합

냉장

자 택

70㎖×30봉

한결웰빙

70㎖×10봉

한결웰빙

100㎖×30봉 60㎖×30봉 80㎖×30봉 150㎖×30봉 70㎖×30봉

흙사랑살림터지점

유 택

가림다마을

유 택

하늘빛

유 택

하늘빛/산들바다

유 택

한결웰빙

200g(1상자)

대성의성마늘

유 택

55g×10봉

대성의성마늘

유 택

한결웰빙

170g

마하탑

150g

자 택

거제사슴영농조합

2g×30봉

더불어세상

90㎖×30봉

가림다마을

90㎖×60봉

가림다마을

100㎖×10봉

80㎖×10봉 100㎖×30봉

대성의성마늘

5,550 22,000 4,800 19,200 28,800 1,600 4,200 4,100 4,800 1,050 4,800 4,700 5,700 1,350 1,200 1,200 4,100 14,900 4,700

유 택

성마리오농장

한입쏙쏙젤리감귤 한입쏙쏙젤리딸기 한입쏙쏙젤리포도

2,300 1,000 1,000 1,000 2,400

100g

화성한과

160㎖×5봉

푸른들영농조합

160㎖×20봉

푸른들영농조합

160㎖×5봉

푸른들영농조합

160㎖×20봉

푸른들영농조합

160㎖×30봉

푸른들영농조합

200㎖

범산목장

냉장

900㎖

보령우유

냉장

900㎖

보령우유

냉장

900㎖

보령우유

냉장

200㎖

범산목장

냉장

900㎖

범산목장

냉장

900㎖

범산목장

냉장

900㎖

범산목장

냉장

200㎖

범산목장

냉장

120㎖

범산목장

냉장

120㎖

범산목장

냉장

450㎖

범산목장

냉장

300g

제주축협

냉장

100g

범산목장

냉장

40g

산내마을

40g

산내마을

40g

산내마을

70g

화성한과

잼・병조림 딸기잼 땅콩크림 옥수수병조림 참다래잼 팥빙수팥 포도잼

4,500 6,900 7,800 3,700 5,000 6,700 3,800

가공식품

280g

옥잠화영농조합

480g

옥잠화영농조합

230g

사랑과정성

310g 280g 430g 280g

옥잠화영농조합 화성한과

감귤즙 개복숭아감식초 무농약사과즙 배즙 사과당근즙 상큼한감귤 상큼한감귤&채소

냉장

토리식품

옥잠화영농조합

상큼한감귤&한라봉

상큼한오곡꿀초

냉장

건강식품・유제품・두유・음료 ・차・꿀・면・만두・주류 등

냉동

꿀・화분

동그린

냉동

120㎖

동그린

냉동

생화분 아카시아꿀

120㎖

동그린

냉동

110g

팜드림

냉장

110g

팜드림

냉장

즉석밥

110g

팜드림

냉장

110g

팜드림

냉장

곤드레나물밥 닭고기볶음밥 소불고기볶음밥 새우볶음밥 채소볶음밥 하늘밥 백미 하늘밥 찹쌀현미

25g×10개

팜드림

25g×10개

팜드림

25g×10개

팜드림

150㎖×10봉

11,000 4,300 11,600 23,200 15,000 15,000

120㎖×10봉

700㎖

생드르

상큼한포도 수정과 아로니아즙 모음

양파즙 자색양파즙

90㎖×30봉

거제사슴영농조합

90㎖×60봉

거제사슴영농조합

170g

고니골농장

250g

고니골농장

야콘즙 얼음식혜

210g

산골농장

230g

산골농장

10g×15봉

산골농장

120㎖×25봉

대성의성마늘

오미자감식초 오미자음료 팩 유자주스 포도즙 병

더불어세상

180g

700㎖

산골에꿈영농조합

냉장

700㎖

산골에꿈영농조합

냉장

700㎖

산골에꿈영농조합

냉장

700㎖

산골에꿈영농조합

냉장

15,000 4,600 27,000 4,900 8,000 10,200 28,000 21,000 6,400 11,500 2,500 11,000 4,100 14,000 4,350 5,500 7,000 7,400 9,000 6,500 13,100 11,500 10,000 6,400 13,000 4,900 8,500 1,500 3,100 3,750 4,700 5,500 9,800 6,700

30g

19,800 14,500 34,000 14,500 34,000

320g

700㎖ 700㎖

동상면사람들

모듬살이식품 한울타리농원

7,000 3,000 4,900 3,900 2,500 4,800 5,400

6,300 2,700 4,400 3,500 2,250 4,300 4,900

500g 30g 500g 30g 100g 300g 80g 300g

우리차살림

괴산잡곡

우리차살림

공근한살림영농조합 동상면사람들 청주 괴산 등

택 유 택

유 무 택

문장대유기농영농조합

유 택

우리차살림

괴산잡곡

0.6g×20티백

남탑산방

유 택

1.2g×20티백

우리차살림

유 택

1.2g×100티백

우리차살림

유 택

70g

산들바다

300g

육백산골

유 택

에이치맥스

향나눔허브원

20g×12봉

청오건강

300g

청오건강

200g

봉평영농조합

1.2g×20티백 15g

460g

옥잠화영농조합

문장대유기농영농조합

우리차살림

400g

대성의성마늘

100g

고니골농장

20g

숙인농장

300g

울진 의성

120㎖×10봉 30g

70g 340㎖ 10g×18봉 500g

산들바다

유 택

동상면사람들

유 택

청오건강

유 택

꿈엔들잊힐리야

유 택

봉화산애들공동체

10g

향나눔허브원

15g

향나눔허브원

숙인농장

200g

1.5g×20티백

한살림꿀생산자모임(봉봉공동체)

냉동

460g

한살림꿀생산자모임(봉봉공동체)

1.2kg

한살림꿀생산자모임(봉봉공동체)

460g

한살림꿀생산자모임(봉봉공동체)

1.2kg

한살림꿀생산자모임(봉봉공동체)

624g(2인분)

한우물영농조합

냉동

300g

한우물영농조합

냉동

300g

한우물영농조합

냉동

300g

한우물영농조합

냉동

300g

한우물영농조합

냉동

210g×3개

한국바이오플랜트

210g×3개

한국바이오플랜트

8/6~8/12 가격 적용

연잎밥

5,700

210g

웬떡마을영농조합

냉동

자연에찬

냉동

120㎖×30봉

푸른들영농조합

즉석국

130㎖×10봉

한울영농조합

농업회사법인 자담

125㎖×24개

농업회사법인 자담

125㎖×3개

농업회사법인 자담

125㎖×24개

농업회사법인 자담

125㎖×3개

농업회사법인 자담

125㎖×24개

농업회사법인 자담

근대된장국 돼지고기사골국 맛조개국 머리고기순대국 사골곰국 사골고기곰국 섬진강재첩국 소고기뭇국

3,600 8,200 7,000 8,600 8,400 14,600 4,600 5,900

500g

125㎖×3개

소고기미역국 육개장 육수용한우곰국 장어탕 한우고기곰국 한우사골국

5,800 9,800 7,100 7,000 11,800 4,400

500g

자연에찬

냉동

700g

선농생활

냉동

300g×3봉

선농생활

냉동

500g

자연에찬

냉동

한살림축산식품

냉동

500g

선농생활

냉동

4,400 5,000 6,000 2,800 3,900 2,100 2,300 2,900 2,400 2,200

220g

해보식품

냉동

220g

해보식품

냉동

220g

해보식품

냉동

400g

콩세알

냉장

300g

선농생활

냉동

4,700 1,300

960g

이가자연면

냉장

330g

이가자연면

냉장

100㎖×5봉

초산정

1.1kg 500g

1ℓ 720㎖

옥잠화영농조합

동상면사람들

문장대유기농영농조합 문장대유기농영농조합

120㎖×20봉

푸른들영농조합

120㎖×20봉

푸른들영농조합

720㎖×2병

한살림축산식품

냉동

섬진강재첩체험마을

냉동

선농생활

냉동

1kg

한살림축산식품

냉동

1.1kg

한살림축산식품

냉동

섬진강신비재첩영어조합

냉동

800g

500g 500g

고삼농협안성마춤푸드센터 8/31부터 공급

1.1kg

7/30부터 공급

산내마을

230g

문장대유기농영농조합

13,800 12,200 12,500 12,000 11,000 16,900

유 택

21,500 3,900

3,500

80㎖×30봉

대성의성마늘

1ℓ

꿈엔들잊힐리야

유 택 냉동

8/13부터 변경 공급

90㎖×10봉

720㎖

한울영농조합

1ℓ

건강식품 180g

메밀차 모과차 문장대생기차 발효황차 볶은홍화씨 뽕나무새순차 수국차 오가피 우엉차 유기농감잎차 유기농순한발아보리차 유기보리차 칡 말린 것 페퍼민트 허브혼합차 현미수국차

동그린

10,200 13,000 6,300 30,500 9,800 1,750 13,500 1,800 14,100 1,950 15,000 5,600

700㎖

8/6부터 공급

(단위 : 원)

30,000 66,000 남/여/수험생/어린이용 130,000 누에가루 32,000 누에환 48,000 도라지액 15,000 도라지청 37,000 떠먹는배도라지청 20,000 짜먹는배도라지청 13,000 떠먹는흑마늘 16,000 마늘환 25,000 벌꿀채소액 26,000

로즈마리 마・율무차

120㎖

우리 땅에서 난 건강한 농산물을 주원료로 합성 보존료를 쓰지 않고 첨가물도 최소화했습니다

구기자환 꽃사슴녹용액 남/여/수험생/어린이용

두물차 옥수수차 첫물차 현미차 감잎차 건여주 건오미자 겨우살이차 결명자차 국화차 녹차티백

120㎖

즙・음료

23,000

엿・양갱・사탕 호박쌀엿 고구마양갱 단호박양갱 팥양갱 땅콩캐러멜

산골과채 산골솔잎 산골쑥 산골인진쑥 산야초 월앙매실

잡화꿀 1,300 1,300 1,300 1,500 2,900 2,900 3,650

22,500

8/6부터 변경 공급

대성의성마늘 방주명가영농조합법인

100g

문장대오미자원액

돼지감자차 둥굴레차

1,000 1,050 1,050 1,000

우리밀

50g

120g

200g

유 택

산내마을

하늘빛

한울사과즙

10,500 12,000 6,000 11,000 27,000 31,800 15,500

720㎖ 150㎖×10봉

문장대유기농영농조합 문장대유기농영농조합

1ℓ

한울영농조합

1ℓ

한울영농조합

180㎖×10병

한울영농조합

120㎖×20봉

옥잠화영농조합

120㎖×20봉

한울영농조합

죽・스프 브로콜리새우죽 소고기채소죽 전복죽 콩죽 통곡물닭죽 팥죽 호박죽 소고기스프 양송이스프 크림스프

230g

토리식품

280g

토리식품

80g

뜨레봄

80g

뜨레봄

80g

뜨레봄

발효음료 금산오미자원액 매화마을 매실고 매화마을청매실원

18,200 23,000 12,500

700㎖

금산오미자농원 매화마을

80g 420㎖

매화마을

간편 조리면 동치미물냉면 동치미냉면육수

밥 한 그릇 우리에게 오기까지 온 우주가 힘 모으듯 한살림가족도 사람과 자연, 사람과 사람이 함께 사는 길 갑니다.


6,300 4,700 7,900 5,600 5,500 4,900 6,900

막국수 비빔냉면 스파게티 우동 자장면 쫄면 크림스파게티

보충용

582g(2인분)

이가자연면

냉동

오일・립밤・팩

420g

이가자연면

냉장

620g(2인분)

이가자연면

냉동

471g(2인분)

이가자연면

냉동

820g(2인분)

이가자연면

냉동

490g(2인분)

이가자연면

냉장

바디동백오일 자연그대로 페이스동백오일 자연그대로 병풀잎보습진정밤 자연그대로 자연그대로 립밤 로즈마리 / 장미꽃 수피아 마스크팩 녹차/쌀겨/알로에

620g(2인분)

이가자연면

냉동

캐모마일드

16,500 12,000 13,000 5,800 5,600 6,400

150㎖

스킨큐어/바이오스펙트럼

30㎖

스킨큐어/바이오스펙트럼

수피아 여행용 세정세트 창포샴푸비누

25g

스킨큐어/바이오스펙트럼

치약・칫솔

3.8g

스킨큐어/바이오스펙트럼

5장(1세트)

물살림

3장

물살림

물사랑치약 물사랑 프로폴리치약 물사랑 휴대용치약 휴대용 치약/칫솔모음 물사랑어린이치약 블루베리향

썬크림・비비크림・립스틱

라면

동백꽃 수분쿠션 화사한베이지 1,300 5,000 1,400 5,400 1,400 5,400 900 1,200 1,400 1,800

감자라면 매운감자라면 비빔라면 사리면 우리밀라면 우리밀해물라면 자장라면

110g(1봉)

새롬식품

리필 화사한베이지

1묶음(4봉)

새롬식품

은은한베이지

110g(1봉)

새롬식품

리필 은은한베이지

1묶음(4봉)

새롬식품

140g(1봉)

새롬식품

1묶음(4봉)

새롬식품

100g(1봉)

새롬식품

110g(1봉)

새롬식품

114g(1봉)

새롬식품

124g(1봉)

새롬식품

동백비비크림 은은한베이지 화사한핑크

자연그대로 립스틱 코랄오렌지 자연그대로 베이비썬크림 수피아 내츄럴 썬로션 수피아 내츄럴 썬크림

16,500 12,000 16,500 12,000 17,000 17,000 8,000 14,000 8,000 7,800

15g

스킨큐어/바이오스펙트럼

15g

스킨큐어/바이오스펙트럼

15g

스킨큐어/바이오스펙트럼

15g

스킨큐어/바이오스펙트럼

성인용/일반모

40㎖

스킨큐어/바이오스펙트럼

성인용/작은헤드/부드러운모

40㎖

스킨큐어/바이오스펙트럼

아동용/부드러운모

5g

스킨큐어/바이오스펙트럼

이웃음치간칫솔 자형

60㎖

스킨큐어/바이오스펙트럼

자형

50g

물살림

자형

40g

물살림

14,500 11,000 17,500 15,000 33,500 15,000

250㎖

물살림

살균・탈취

250㎖

물살림

150㎖

스킨큐어/바이오스펙트럼

480㎖

스킨큐어/바이오스펙트럼

긁지말고 모물린 모기기피제 로즈마리향 생활살균수

200g

스킨큐어/바이오스펙트럼

70g

스킨큐어/바이오스펙트럼

유아・아토 면 감자칼국수 쌀사랑국수 우리밀색동소면 우리밀생면 다용도 우리밀통밀국수 우리밀흰밀국수 우리밀칼국수 냉면사리 당면 메밀국수 수제비 순쌀국수 쌀리카토니 파스타 우동면 쫄면사리 제주순메밀국수 콩국수 면 현미국수

3,000 2,500 3,100 2,900 1,800 1,800 2,100 3,000 4,800 5,300 2,600 4,500 4,500 1,000 2,900 12,400 3,500 4,400

이가자연면

600g

흥신식품

400g

흥신식품

이가자연면

600g

냉동

400g

흥신식품

400g

흥신식품

400g

흥신식품

450g

이가자연면

염모제 냉장

400g

흥신식품

자연흑색

냉동

적빛갈색

350g(1봉)

효자원식품

명성제분

180g

이가자연면

냉동

175g×3개

이가자연면

냉장

이가자연면

600g

냉동

효자원식품

500g

5,400 4,700 4,900 5,500 5,000 7,600 2,100 4,000 5,400 5,200 3,000 3,300 3,000

보충용

물사랑 구연산 섬유유연제 보충용

물사랑 산소계표백제 세탁용고체비누 물사랑 세탁조 세정제 액상세제

다자연식품

냉동

다자연식품

냉동

500g

다자연식품

냉동

500g

다자연식품

냉동

500g

보부식품

냉동

500g

다자연식품

냉동

주방용품

이가자연면

냉동

세정・탈취

선유

냉동

40g×10장(약 20cm) 남향푸드또띠아

냉동

40g×10장(약 20cm) 남향푸드또띠아

냉동

거품없는 세정제 냉장고탈취제 다용도세척제

92g

지지푸드

냉동

91g

지지푸드

냉동

88g

지지푸드

냉동

보충용

행복누리 수제세탁비누

보충용

물사랑 주방용물비누 보충용

젖병세정제 주방용살균수

주류 남촌포도주 일반, 단맛 선택 남촌고급와인 레드, 스위트 선택 미온 맛술 미르25 술샘이화주 우리쌀맑은술 찹쌀막걸리

12,000 21,000 5,800 12,500 6,900 7,500 4,800

700㎖

덕천포도원

750㎖

덕천포도원

300㎖

장인정신 술샘

375㎖

술샘

100㎖

냉장

보충용

행복누리 주방고체비누 비누주머니세트

장인정신

750㎖

냉장

면주머니 육수용 요리용

생활용품

이중거즈면행주

화학성분을 최대한 배제하고 저자극 안전한 천연성분과 천연 유래 성분으로 만듭니다. 동물실험을 하지 않으며 사람과 환경에 해로운 석유계 계면활성제를 사용하지 않습니다.

세안제

(단위 : 원)

화장품 수피아

물살림

세안비누

50g

물살림

140g

물살림

140㎖

물살림

50g

물살림

30㎖

물살림

목욕때비누 발효어성초 지성비누 수제세안비누 아기순비누 키토산비누

150㎖

물살림

150㎖

스킨큐어/바이오스펙트럼

샴푸・린스・헤어용품・바디워시

100㎖

스킨큐어/바이오스펙트럼

20㎖

스킨큐어/바이오스펙트럼

두피살림 샴푸 물사랑 온몸용 물비누

150㎖

스킨큐어/바이오스펙트럼

50㎖

스킨큐어/바이오스펙트럼

120㎖

스킨큐어/바이오스펙트럼

30g

스킨큐어/바이오스펙트럼

60g

스킨큐어/바이오스펙트럼

110㎖

스킨큐어/바이오스펙트럼

보충용

110㎖

스킨큐어/바이오스펙트럼

윤기품은 헤어에센스 수피아 누리봄 온몸용워시

손・온몸용

수피아 누리봄 손크림 허브향 수피아 누리봄 온몸용로션

유기재배

수피아 해맑은 클렌징폼 자연그대로 거품세안제 자연그대로 쌀겨 필링젤 자연그대로 솝베리클렌징오일 자연그대로 솝베리클렌징워터

화장지움비누 13,000 13,000 9,000 15,000 33,000 21,000 20,000 21,000 12,000 14,500

무농약재배

3,400 9,800

자주

생리대・유아용품

1제(20g×3개), 2제(20g×3개) 지원상사

다용도방수파우치 면생리대 일반형

1제(20g×3개), 2제(20g×3개) 지원상사

보충용

생기품은 샴푸 보충용

생기품은 린스 윤기품은 샴푸

30g

물살림

보충용

250㎖

물살림

수피아 손세정제 거품형

자주인증

자연산

토박이씨앗살림

대형

4,600 3,800 3,500 2,000 3,500 6,600 5,200 4,000 3,300 3,800 3,700

냉동

냉동보관

면생리대 속지 일반/대형

지원상사

1.5ℓ

물살림

1.4ℓ

물살림

이중거즈아가수건

1ℓ

물살림

원예・참숯・환경생활용품

1.4ℓ

물살림

1kg

지원상사

250g×3장

초록세상

개별절전멀티콘센트 다용도미생물 참숯 통숯

500㎖

지원상사

물살림

휴지・티슈

물살림

행복누리

솜구름 순면 건티슈 솜구름 순면 물티슈 숲사랑 2겹둥근휴지 숲사랑 3겹둥근휴지 숲사랑 미용사각휴지 숲사랑 뽑아쓰는 주방휴지 숲사랑 주방휴지 여행용화장지

2.5kg

2.5ℓ 2.1ℓ 200g 내외

큰우물

지원상사

500㎖

물살림

400㎖

물살림

500㎖

물살림

1,400㎖

물살림

480㎖

지원상사

400㎖

지원상사

400㎖

지원상사

220g 내외(건조 후)

행복누리

3장

목화송이

500㎖ 80g

오버나이트

조각숯

물살림

천향

4,600 8,500 2,200 3,600 3,700 3,700 5,400 5,400 5,400 4,600 4,100 4,100 4,100

150g×2개

금호덴탈

130g×2개

금호덴탈

50g×2개

덴탈

1개(하늘바다/감귤 선택)

상시

100g×2개

금호덴탈

100g×2개

금호덴탈

4개

상시

행복 택

4개

상시

행복 택

4개

상시

행복 택

4개

상시

행복 택

SS/10개(0.8mm)

상시

행복 택

SSS/10개(0.7mm)

상시

행복 택

SSSS/10개(0.6mm)

상시

행복 택

95g(1장)

냉장

8,700 15,000 11,000 18,500 13,500

정사각 1장(50×50cm) 북구희망터

직사각 1장(50×88cm) 북구희망터

3장(각 11×14cm)

북구희망터

대 1장

북구희망터

중・소 각 1장

북구희망터

오가닉코튼기린배냇저고리 오가닉코튼기린속싸개 오가닉코튼기린손발싸개 오가닉코튼기린턱받이 오가닉코튼아기곰배냇저고리 오가닉코튼아기곰신생아모자 오가닉코튼아기곰턱받이 오가닉코튼분홍헤링본수건세트 오가닉코튼푸른헤링본수건세트 오가닉코튼회색수건세트 오가닉코튼회색고리수건세트 오가닉코튼라운드넥반소매티셔츠 남성용

3장(37×39cm)

북구희망터

여성용

3,200 3,800 3,000 3,900 1,200 4,600 3,600 14,800 5,500 3,900 9,800 7,200 5,600 13,600 9,600 7,000 6,000 4,300 4,400

냉장보관

120㎖

물살림

150㎖

스킨큐어/바이오스펙트럼

100g

스킨큐어/바이오스펙트럼

200㎖

스킨큐어/바이오스펙트럼

250㎖

스킨큐어/바이오스펙트럼

95g(1장)

천향

95g(1장)

천향

95g(1장)

천향

95g(1장)

천향

85g(1장)

지원상사

85g×4장

지원상사

95g(1장)

천향

500㎖

물살림

500㎖

물살림

400㎖

물살림

500㎖

물살림

400㎖

물살림

240g

물살림

500㎖

물살림

400㎖

물살림

50㎖

물살림

500㎖

물살림

400㎖

물살림

300㎖

물살림

택배가능 물품

재사용병

4,400 7,700 5,300 2,700 4,800 3,800 3,300

50㎖

지원상사

100㎖

지원상사

300㎖

지원상사

50㎖

지원상사

400㎖

지원상사

400㎖

지원상사

4g×6개

지원상사

5,200 5,500 5,800 6,300 11,000 3,000 3,000 5,500

18×20cm

목화송이

23cm(1개)

목화송이

28cm(1개)

목화송이

32cm(1개)

목화송이

3개

목화송이

3장

목화송이

2장

목화송이

7장(37×37cm)

북구희망터

11,500 4,900 13,600 2,400

4구(1.5m)

니콜앤쉐어

흙살림

2kg

백운참숯

500g

백운참숯

1,000 3,300 6,400 11,500 3,700 5,200 5,900 1,700

20매

물살림

60매

물살림

50m×12롤

부림제지

40m×18롤

부림제지

3상자

부림제지

3상자

부림제지

6롤

부림제지

50장×4봉

부림제지

10,000 15,000 8,500 9,000 11,000 8,000 9,000 21,000 21,000 21,000 12,400 15,400 13,400 14,000 13,200

1개

케이준컴퍼니

1개

케이준컴퍼니

1개

케이준컴퍼니

1개

케이준컴퍼니

1개

케이준컴퍼니

1개

케이준컴퍼니

1개

케이준컴퍼니

3장

케이준컴퍼니

3장

케이준컴퍼니

3장

케이준컴퍼니

3장

케이준컴퍼니

1장(흰색)

케이준컴퍼니

1장(흰색)

케이준컴퍼니

1장

케이준컴퍼니

1장

케이준컴퍼니

12,600 7,200 4,500 12,600 12,600 11,700 8,100 10,800 13,500 16,200 8,800 14,400 14,400 10,800 13,500 7,200

1권

도서출판한살림

1권

모심과살림연구소

1권

도서출판한살림

1권

도서출판한살림

1권

도서출판한살림

1권

도서출판한살림

1권

도서출판한살림

1권

도서출판한살림

1권

도서출판한살림

1권

도서출판한살림

1권

도서출판한살림

1권

오마이북

1권

도서출판한살림

1권

도서출판한살림

1권

도서출판한살림

1권

도서출판한살림

1ℓ

오가닉코튼

오가닉코튼유넥반소매티셔츠 오가닉코튼캐미솔

80㎖

자연그대로

녹차트러블 토너 녹차트러블 로션 녹차트러블 스팟 토너 자연그대로 에센스 자연그대로 로션 자연그대로 아이크림 자연그대로 크림 자연그대로 남성용스킨 자연그대로 남성용로션 자연그대로

욕실용품

한살림 화장품은 일본산 원료를 사용하지 않습니다.

7,800 15,500 14,000 12,000 14,000 12,000 6,700

9,000 11,000 9,000 5,800 6,200 4,500 2,900 3,800 12,500 10,000 3,200

2,400 3,000 2,400 2,900 3,800 4,900

다용도면포

요리용

내츄럴수분미스트토너 내츄럴수분에센셜크림 수피아 연 로션 수피아 연 스킨토너 수피아 연 영양크림 수피아 연 에센스 알로에베라잎즙 수딩젤

지원상사

1제(20g×3개), 2제(20g×3개) 지원상사

1제(60g×1개), 2제(60g×1개)

행주・주방수건・수세미

술샘

375㎖

9,000 9,500 9,500 9,500

팬티라이너

물사랑 세탁가루비누 물사랑 중성세제

500g

200g(4개)

섬유용탈취제

세제・세탁비누

500g

330g(약 30장)

휴대용

오버나이트

효자원식품

500g

만두・피자・핫도그 고기만두 군만두 김치만두 물만두 채소교자만두 피자만두 만두피 참맛핫도그 우유또띠아 통밀또띠아 고구마부리토 한우불고기부리토 한우불고기꼬마피자

자연품은 헤어칼라 자연흑갈색 생기품은 헤어칼라 옅은갈색

500g

물살림

3종(샴푸, 워시, 클렌징폼)

쌀 ・ 잡 곡

채 소 ・ 과 일 ・ 견 과

물품 가격의 2%를 저소득층을 위한 나눔기금인 행복기금으로 적립하는 물품입니다.

옷장용탈취제

안성식품 이가자연면

행복

보충용

500g

500g

이웃음칫솔 성인용/부드러운모

500㎖

위생・환경생활용품

수피아 유아로션 수피아 유아샴푸앤바스 아토로션 아토워시 아토크림

냉동

400g

딸기향

4,800 4,700 3,900

도서 내가 시작한 미래 모심과 살림 12호 산들밭 나물이야기 살리는 사람, 농부 삶을 일깨우는 시골살이 스무살 한살림 세상을 껴안다 신령한 짐승을 위하여 우리가 이 세상에 온 이유 인라케시 알라킨 자본주의를 넘어 지역을 살리는 협동조합 만들기 7단계 탈바꿈 한살림 요리 한살림 첫마음 한살림 큰 농부 한살림선언 다시읽기

천연벽지

견적 및 시공 상담전화 031-445-3107 “한살림조합원”이라고 말씀하시고 상담 받으세요. ※자세한 정보는 shop.hansalim.or.kr에서 확인하세요.

가까운 먹을거리

축 산 물

수 산 물

가 공 식 품

생 활 용 품


한 살부터 한살림

이유 있는 이유식 7

맛있게 놀자

철분과 식이섬유가 풍부한 배추속대소고기죽

10

호박도 가지가지 자연이 주는 건강한 먹을거리가 풍성한 계절입니다. 크고 작은 호박꽃이 여러 가지 호박으

성장 발육에 좋은 에너지원인 소고기는 중기

로 열려 우리에게 왔네요. 둥근 모양, 길쭉한 모양, 초록빛과 연두빛을 지닌 호박과 재미있

이유식부터는 자주 먹여도 좋은 재료로, 소화를

게 놀아요. 세상에 하나뿐인 ‘단호박 아이스크림’도 함께 만들어 봐요. 단호박 아이스크림

돕는 배추와 특히 잘 어울립니다. 소고기 삶은

은 어떤 맛일까요?

임순경 한살림서울 식생활교육활동가

물은 이유식에 육수로 사용해도 좋습니다. 준비물

중기이유식(생후 7~9개월) 이유식 횟수 오전 1회, 오후 1회 이유식 형태 8~5배죽

호박(애호박, 둥근애호박, 단호박, 미니단호박, 쥬키니호박 등) 중 3가지 정도 준비(미니단호박 필수), 보리카스텔라, 물 2큰술, 보자기, 칼, 찜통, 포크, 정사각통

1회 섭취량 평균 70~120g

대상

재료 불린 쌀 20g, 배추속대잎 10g, 한우안심 15g, 당근 8g, 물 250㎖

5~7세

기대효과 여러 가지 호박을 비교하고 탐색한 후 호박과 친해지는 계기가 된다.

방법 ➊ 불린 멥쌀과 물 1/4컵을 믹서에 넣어 거칠게 간다. ➋ 소고기는 찬물에 20분 정도 담가 핏물을 뺀 후 얇게 저며 끓는 물에 3~4분 정도 삶은 뒤 0.2cm 크기로 다진다. ➌ 배추는 잎만 잘라 끓는 물에 1분 정도 데쳐 다지고, 당근은 3분 정도 삶아 0.2cm 크기로 다진다.

보자기 안에 무엇이 들어 있나요?

➍ 냄비에 ①과 다진 소고기, 당근, 배춧잎과 나머지 물을 넣고 센 불로 끓인다. ➎ 죽이 끓

미니단호박을 관찰해요

으면 약한 불로 줄이고 저으며 8~10분 더 끓인다. 배추속대소고기죽

자세한 요리과정을 동영상으로 확인하세요 1. 유튜브에서 ‘한살림 이유식’을 검색하세요 2. 스마트폰 포털 앱으로 QR코드를 찍어보세요 ① 네이버: 검색창 우측 카메라 아이콘을 누른 후 QR코드에 갖다 대세요 ② 다음: 검색창 우측의 꽃 모양 아이콘을 누른 후 코드검색을 눌러 QR 코드에 갖다 대세요

엄마, 아빠가 보자기를 열며 ‘까꿍’하는 사이 무엇이 들어 있는지 맞혀볼까요?

이유식, 알수록 풍성해져요

단호박을 들어 코로 킁킁 냄새를 맡아요. 무슨 냄새가 나나요? 엄마 아빠가 미니단호박을 칼 로 잘라 주면 속이 어떻게 생겼는지 살펴봐요.

12개월 이전에 주의해야 하는 이유식 재료

미니단호박 속 내용물로 그림을 그려요

• 복숭아 복숭아는 대표적인 알레르기 유발 식품으로, 처음 먹일 때는 복숭아를 갈아 1스푼 정도 떠먹여 이상 반응이 없는지 살핀다.

단호박 아이스크림을 만들어 먹어요

• 참다래 신맛이 강해 돌 전 아이가 먹기에는 자극적이며, 알레르기를 유발할 수 있다. • 조개류/고등어 조개류와 고등어는 알레르기 반응을 일으킬 위험이 크다. 조개류는 돌 이후 에 먹일 때라도 맑은 국물부터 먹여본다. 고등어는 두 돌 이후부터 조금씩 시작하는 게 좋다. • 돼지고기 기름기가 많아 소화가 잘 되지 않아 생후 15개월 후에 먹이는 것이 좋다. 이후에 먹일 때도 살코기 위주로 골라 푹 익혀 갈아 먹인다. • 벌꿀 돌 전에 먹이면 영아 보툴리누스증을 유발할 수 있으므로 주의한다. • 달걀흰자 노른자는 생후 10개월 무렵부터 완숙한 것을 먹일 수 있지만, 흰자는 알레르기

미니단호박 속의 호박씨를 펼쳐요. 손에 뭍은

찜통에 찐 단호박은 포크로 으깨고, 보리

호박물로 종이에 그림도 그려요.

카스텔라는 6등분해서 3조각을 사각통에 담아요. 으깬 호박을 골고루 펴준 후 남은

유발 성분이 많아 돌 이후에 먹이는 게 좋다. 마요네즈, 슈크림, 카스텔라, 아이스크림 등에

카스텔라를 올리고, 뚜껑을 닫아 냉동실에

도 달걀 흰자가 함유돼 있으므로 주의한다.

2시간 얼려요. 맛있는 아이스크림 완성!

• 흰우유 알레르기를 유발하기 쉽고, 장에서 출혈을 일으켜 빈혈이 생길 수도 있다. 돌 이후 ※ ‘맛있게 놀자’는 생명을 살리고 지구를 지키는 바른 식생활교육을 실천하는 한살림서울

에도 조금씩 먹이기 시작한다. 정보제공 한살림연합 식생활센터 친환경이유식교육연구분과

식생활교육센터와 함께합니다.

절취선을 따라 가위로 잘라내어 붙여 놓고 사용하세요.

8월의 어린이 밥상

※ ‘한살림 어린이 밥상 차림’은 모두의 생명밥상을 꿈꾸는 한살림서울 식생활위원회에서 제공합니다.

식단 요리 만드실 때 참고하세요 모듬해초비빕밥 한살림 모듬해초를 물에 가볍게 헹구고 5분~10분간 불려 물기를 꼭 짠 후, 초고추

모듬해초비빕밥*

기장밥

양배추된장쌈밥*

녹두밥

콩나물새우밥*

잣콩국수

유부된장국

가지냉국

땅콩조림

황기백숙

두부굴소스볶음

토마토카프레제*

애호박채전

뻘낙지초무침

나박김치

고추장감자조림

백김치

오이소박이

노각무침

배추김치

양파장아찌

장에 비벼 먹는다. 콩나물새우밥 다시마 한 조각과 냉동새우를 넣어 콩나물 삶은 물로 밥을 짓는다. 완성된 밥에 삶은 콩나물과 양념장(진간장 4큰술, 다진마늘 1/3큰술, 참기름 1큰술, 양파 1/4개, 고춧가루 1/2큰술,

꾸러기짱

찰옥수수

절편

블루베리롤케이크

호두과자

양파베이글

메론

복숭아

오미자화채

유기농딸기우유

감귤꽁꽁

수박주스

청양고추 약간)을 섞어 비벼 먹는다. 토마토카프레제 토마토와 자연치즈를 썰어 번갈아 담은 뒤 생들기름을 뿌린다.

양배추된장쌈밥

재료 오분도미 3컵, 양배추 1통, 돼지분쇄육

다. ➋ 양배추는 가운데 심을 도려내고 끓는 물

1큰술을 풀어준 후 두부, 애호박, 풋고추를 넣

150g, 두부 1/2모, 애호박 1/2개, 양파 1/2개,

에 통째로 넣어 10분 정도 삶은 후, 잎이 부드

고 자작하게 졸인다. ➎ 밥에 볶은참깨와 참기

풋고추 2개, 부추 한 줌, 다진마늘 2큰술, 우리

러워지면 건져내 한 장씩 벗겨낸다. 부추도 살

름을 넣어 양념하고 ④와 함께 양배추잎에 싼

콩된장 4큰술, 성미찹쌀고추장 1큰술, 진간장

짝 데쳐 둔다. ➌ 두부, 애호박, 양파는 작게 깍

다. ➏ 데친 부추로 양배추쌈을 감는다.

1작은술, 볶은참깨와 참기름 약간씩

둑썰기하고 풋고추는 송송 썬다. ➍ 냄비에 양

방법 ➊ 돼지분쇄육은 우리콩된장 1큰술, 진간

념한 돼지분쇄육과 양파를 넣고 볶다가 물 1/2

장 1작은술, 다진마늘 2큰술을 넣어 양념해둔

컵을 붓고 우리콩된장 3큰술, 성미찹쌀고추장

※ 양배추잎의 두꺼운 부분을 얇게 저며주면 쌈을 싸기 편합니다. 아삭한 식감이 좋다면 양배추를 7~8분 정도만 삶으세요.

밥 한 그릇 우리에게 오기까지 온 우주가 힘 모으듯 한살림가족도 사람과 자연, 사람과 사람이 함께 사는 길 갑니다.


우리 같이 한살림

밥상살림・농업살림・생명살림 통권 604호

여기도 한살림 박자는 제멋대로, 음정도 뒤죽박죽. 하지만 함께 있기에 마냥 즐거웠던 방학식날 풍경

배움을 통한 해방 더불어 함께 살림 노들장애인야학

서울시 종로구 동숭동, 마로니에 공원 끝자락에 자리 한 건물 4층에서 작은 잔치가 열렸다. 50여 명 남짓한 사람이 자그마한 교실에 모여 한목소리로 노래를 부 르고, 왁자지껄 떠드는 모습. 어디서나 볼 수 있는 장 면이 다소 이색적으로 느껴졌던 것은 함께한 이들의 면면 때문이었다. 언뜻 셈해도 스무 명 가까이 될 법 한 중증장애인이 저마다 전동휠체어를 타고 있었고, 노들야학 들다방에서는 한살림 유자차와 모과차를 만날 수 있다

그들과 함께 온 활동보조인과 학부모, 그리고 선생님 들이 어우러져 너나들이하고 있었다. 노들장애인야학 (이하 ‘노들야학’)의 방학식 날이었다. “(보통 장애인들은) 집이나 시설에 격리되어 있죠. 자립한 분 중 일부가 어울려 공부하고, 놀기도 하려고

“여기 있는 모든 학생들이 서울시내에서, 지역사회에서 차별받지 않고 잘 살아갈 수 있는 노들의 일상을 만들어갔으면 좋겠습니다” 박경석 노들야학 교장이 방학식 인사를 전했다

야학에 나왔고요.” 평소 접하기 어려운 이들을 보며 표정이 굳었던 것일까. 노들야학의 사무국장으로 일 한살림 실무자와 생산자는 매달 60kg의 한살림 쌀을 노들야학에 지원한다. 한살림 쌀로 지은 밥과 반찬

하는 한명희 님이 설명했다. 그에 따르면 스스로 몸을 가누기 쉽지 않은 중증장애 인 대부분이 어렸을 때부터 집이나 수용시설에 격리 된 채 ‘오늘이 어제 같고, 내일도 오늘 같을’ 생활을 반

(學)자는 학교를 뜻하지만, 보통 학교와는 교육과정이

인 푸른들영농조합은 2016년부터 각각 30kg씩, 총

복하며 평생을 보낸다. 탈시설 논쟁이 본격화된 2000

많이 다르다. 국어, 영어, 수학 등 교과목이 있지만 학

60kg의 한살림 쌀을 매달 노들야학에 보내고 있다.

년대 중반 이후 자기 삶의 결정권을 확보하기 위해 시

생마다 배움의 편차가 크기에 학년제로 수업을 진행

노들야학에서 매달 쓰이는 200kg에는 미치지 못하지

설을 나와 지역사회와 어울려 살아가는 장애인이 많

하지 않는다. 그보다는 공동체로 함께 연대하며 살아

만 개인・단체후원으로서는 적지 않는 양이다. “좋은

은데, 노들야학 학생 대부분이 탈시설과 자립을 선택

가는 법을 주로 배우고, 이따금 다른 장애인들의 권리

쌀을 꾸준히 지원해주시니 감사하죠. 다들 맛있게 먹

한 이들이다. “시설 밖으로 나오면 일반인과 부대낄

를 위해 투쟁하는 현장학습에 함께한다. 노란들판을

고 있습니다.” 한살림의 지원에 노들야학도 마음을 보

걱정, 먹고 살 걱정 등이 생기죠. 하지만 자기 스스로

의미하는 이름처럼 교육을 통해 장애인들의 삶이라는

였다. 자체적으로 운영하는 까페인 ‘들다방’에서는 한

고민하고, 무언가를 실제로 해볼 수 있다는 점에서 만

땅에서 권리라는 이름의 결실을 맺기 위해 노력하고

살림 유자차와 모과차 등을 만날 수 있다.

족도가 높아요.”

있는 것이다. ‘만약 당신이 나를 도우러 여기에 오셨다면 당신은 시간을 낭비하고 있는 겁니다. 그러나 만약, 당신이 여기에 온

교육이 곧 생존권입니다

한살림 쌀로 함께합니다

이동권, 노동권 등 인간의 존엄성을 위한 기본적인 권

한살림도 작지만 노들야학에 힘을 보태고 있다. 노들

리조차 무엇 하나 풍성하게 주어지지 않았던 장애인

야학에서는 학생을 대상으로 무상급식을 한다. “개교

들에게 교육권은 가장 누리기 힘든 기본권에 속한다.

초기에는 먹고 오라고 했어요. 하지만 매일 컵라면과

멕시코 사파티스타 농민투쟁에 참여한 치아파스 원

장애인을 위한 특수학교는 열 명 중 세 명이 다닐 정

콜라만 드시는 분도 있고 아예 먹지 않고 괜찮다고 하

주민 여성의 이 외침은, 노들야학이 외부인에게 자신

도밖에 없고, 일반학교에서는 장애에 대한 이해도가

는 분도 많았죠. 다들 제대로 드시지 못하니 ‘식사하셨

을 설명할 때 자주 언급되는 문장이다. 문득, 여기서의

낮은 교사의 방치와 동급생의 차별 등으로 버티지 못

어요?’라는 인사말도 건네지 못하겠더라고요. 그런 불

‘해방’을 한살림의 핵심 가치인 ‘살림’으로 대체해도

하는 경우가 대부분이다. 그마저도 성인 장애인은 입

편함이 쌓여 가다 야학에서 직접 해 먹기 시작했죠.”

큰 무리 없이 읽힌다는 것을 깨닫는다. 그렇다면 밥상

학조차 꿈꾸기 어렵다. “특수학교를 나오더라도 구구

노들야학은 학생들로부터 따로 교육비를 받지 않는

과 농업, 생명의 해방을 지난 30년간 이야기해온 한살

단조차 외우지 못하는 분이 많아요. 제대로 앉아 있지

다. 서울시 교육청과 종로구에서 받는 지원금은 상근

림은 오랫동안 편견과 차별, 격리와 소외를 경험했던

도 못하는데 수업을 어떻게 따라가겠어요.”

근로자 인건비와 건물 임대료로 이용된다. 무상급식

노들야학 식구들의 살림에 어떻게 긴밀하게 동참할

노들야학은 장애인에게 교육의 기회를 제공하고 주체

을 위해서는 개인・단체후원에 기댈 수밖에 없다. 한

수 있을까.

적인 자립을 돕기 위해 1993년 개교했다. 야학의 학

살림수도권실무자협의회 연합지회와 한살림 생산지

이유가 당신의 해방이 나의 해방과 긴밀하게 연결되어 있기 때문이라면, 그렇다면 함께 일해 봅시다.’

글・사진 김현준 편집부


물품 생생 이용기

향긋하고 고소한 쑥콩마들렌

한살림 재료로 만든 맛있는 바질페스토

한살림 쑥가루로 쑥콩마들렌을 만들어 보았습니다. 마

싱싱한 바질을 유기농으로 구입할 수 있으니 정말 좋습

들렌 반죽에 쑥가루만 더해 오븐에 구웠어요. 반죽은 냉

니다. 이번에 물품을 받고, 시간이 없어서 신문지에 둘둘

장고에 한 시간 정도는 숙성시킨 뒤 구워줍니다. 한살림

말아 2일 정도 냉장고에 뒀어요. 물러질까 염려했는데,

쑥가루는 아주 소량만 첨가해도 쑥향이 가득 넘쳐요. 풍

여전히 싱그럽네요. 유기재배여서 그런지 한살림 채소들

미는 더할 나위 없이 좋습니다. 잘 구워진 마들렌에 볶은

은 시중 채소들보다도 더 오래 싱싱한 것 같아요.

콩가루를 묻혔어요. 콩가루 위에서 한 김 식은 마들렌을

바질페스토는 믹서기에 바질과 함께 잣, 호두, 마늘, 현미

이리저리 굴려주면 고소하고 맛있는 쑥콩마들렌 완성입

유, 소금 두 꼬집을 넣고 갈아서 만듭니다. 간단한 데다가

니다.

만들 때부터 맛있는 향기에 기분이 좋아집니다. 바로 먹

서우리 한살림울산 조합원

‘냠냠’ 이 젤리 맛이 독특하네?

맛이 왜 이래? 너무 흐물거리는데 젤리 맞아?

어제 엄마가 한살림에서 사온 젤리구나. 나도 먹어볼래.

맛 괜찮은데 왜. 푸딩 같기도 하고.

을 페스토는 유리용기에 보관하고, 나머지는 소분해서 냉 동실에 보관하면 오래 두고 먹을 수 있습니다. 건강한 한 살림 재료로 만든 바질페스토. 빵에도 발라 먹고 쌀리카 토니 파스타에 함께 넣어서 요리해도 정말 맛있습니다.

제대로 된 젤리를 못 먹어봤고만?

내 친구가 준 건데 이거 한 번 잡솨봐~

이수진 한살림고양파주 조합원 1

2

우와 진짜 맛있다. 엄마한테 앞으로는 이 젤리 사달라고 할까 봐.

쑥콩마들렌 만들기(12~14개 분량) 재료 박력분 152g, 베이킹파우더 3.4g, 달걀 166g, 설탕 115g, 무염버터 156g, 꿀 29g(올리고당으로 대체 가능), 쑥가

한 줄 후기

무슨 말씀이세요. 젤리도 제대로 된 걸 먹어야죠.

루 4g, 볶은콩가루 적당량 만드는 법

- 어디를 가도 이만한 품질의 바질이 없네요. 좋은 물품 감

1. 달걀을 잘 푼 뒤 밀가루와 베이킹파우더, 설탕, 꿀을 넣어 섞습니다.

사합니다.

한승재 한살림서울 조합원

흥! 내가 맛있는 건 맞지 뭐~ 이 달콤함과 쫄깃함을 보라고.

- 바질페스토를 만들었더니 향긋하고 신선해요. 맛있게 먹

2. ①에 중탕한 버터를 세 번에 나눠 조금씩 넣습니다.

었습니다.

박지혜 한살림수원 조합원

3. 짤주머니에 반죽을 넣어 냉장고에서 한 시간 정도 휴지 시 킵니다. 4. 마들렌 틀에 70% 정도 반죽을 채워 오븐에 굽습니다. (200℃ 11분 정도) 5. 틀에서 마들렌을 빼고 한 김 식힌 뒤 볶은콩가루에 마들 렌을 굴립니다.

팝콘용옥수수 놀이까지 활용해요 팝콘을 튀겨 먹다 조금 탄 건

아이를 위해 직접 만든 두유

색지 위에 쌀조청을 콕 찍어 붙이면 재미있는 나무 만들 기 놀이가 돼요. 마치 벚꽃이 핀 것처럼 예뻐요. 물론 붙이

하룻밤 물에 불린 서리콩, 메주콩을 냄비에 담고 콩의 3배 정도 되는 물을 넣어 뚜껑을 열고 7분 끓여요. 식힌 뒤 믹서기에 갈아서 건더기를 걸러 내면 완성입니다. 기

는 것보다 입으로 가는 것이 많지만요. 주진영 한살림충주체전 조합원

착향료, 착색료 같은 합성첨가물 범벅이면서 무슨!

그게 뭐 대수라고… 다들 그렇게 만드는데…

시중 젤리 대부분은 합성착향료와 착색료로 과일의 향과 색을 인위적으로 만들어냅니다. 또한 쫄깃한 젤 리의 식감을 내기 위해 발암 가능성이 의심되는 첨가 물 카라기난을 넣습니다. 한살림 한입쏙쏙젤리는 과 일 원물의 비중이 높고 천연원료에서 추출한 로커스 트콩검, 구연산 등 인체에 무해하다 알려진 첨가물만 최소한으로 넣어 만듭니다. 봤지? 젤리 하나를 먹어도 제대로 된 걸 먹자

내가 알았나 뭐… 나도 하나만 줘~

호에 따라 소금이나 꿀을 첨가하면 더 좋아요. 그리고 걸러낸 콩은 버리지 말고 콩비지찌개에 넣어 먹으면 정 말 맛있어요!

이재화 한살림경기서남부 조합원

물품 이용 후기를 들려주세요! 소비자 조합원들의 생생한 물품 이용 후기를 모집합니다. 이용 방법, 사용 소감, 요리법 등 물품에 대한 이야기를 보내주세요. 채택되신 분들께는 한살림 쌀을 선물로 드립니다. 이용후기 A4 반 장 분량의 글과 사진 3~4장 보내 주실 곳 yjyun@hansalim.or.kr ※ 후기를 보내주실 때는 물품명/이용 후기/성함/연락처를 함께 기재해주세요.

밥 한 그릇 우리에게 오기까지 온 우주가 힘 모으듯 한살림가족도 사람과 자연, 사람과 사람이 함께 사는 길 갑니다.


살림의 길에서 만난 이 사람

그림은 저의 자유예요 김순복 작가

밥상살림・농업살림・생명살림 통권 604호

생산자에서 작가로, 제2의 인생을 열다 “그림을 그리면서 다른 삶이 열렸어요. 아까는 강연 요청 전화도 왔다니까요. 정말 신기해요.” 김순복 작가는 자식들에게 ‘그림 그리는 할머 니’가 되고 싶다고 입버릇처럼 말했다. 어릴 때 는 손에서 크레파스를 놓지 않았는데, 중학생 이 되고 들어간 미술부에서는 석고상만 그리는 게 지겨웠단다. 그림을 계속 그릴 형편도 되지 않아 더는 그리지 않았다. 그때는 다시 그림을 그리게 되기까지 40년 넘는 시간이 걸릴 줄 몰

7월 26일에 열린 출판기념회

김순복 ‘작가’보다는 ‘생산자’라는

랐다.

호칭이 익숙한 조합원이 많을

“농사를 짓고 자식들 키우며 살다 보니 내 안에

있으면 좋겠다’ 생각했어요. 이번에 책을 내면

라고 한다. 한평생 농사짓느라 몸이 상했지만

것이다. 2015년부터 3년 동안 한살림

있는 무언가를 표현하고 싶은 마음이 사무쳤어

서 그 꿈이 이루어졌지요.”

멈출 수 없어 아픈 몸으로 여전히 농사일을 한

소식지에 ‘생산지에서 온 그림편지’를

요. 그때는 그림을 그릴 여유가 없어 딸에게 ‘그

연재했던 바로 그다. 농촌 풍경과

림 그리는 할머니가 되고 싶다’고 한 거죠. 그러

농사와 그림

사람 사는 이야기를 색연필 그림에

다 서점에서 우연히 <타샤의 스케치북>이라는

김순복 작가가 사는 해남은 따뜻한 지역적 특

그림은 나의 자유

담아 조합원에게 많은 감동을 주었던

책을 보고 나도 그림을 그릴 수 있겠다 생각했

색 때문에 겨울에도 농사가 계속 이어진다. 대

“그림은 제게 ‘자유’예요. 그림에서는 뭐든 가능

김순복 작가가 지난 6월 30일,

어요. 바로 딸에게 색연필과 스케치북을 사서

파, 봄동, 시금치, 늙은호박, 단호박, 배추, 고추

하잖아요. 쌀가마니를 그려서 풍족한 듯 만족

<농촌 어머니의 마음>이라는

보내라 전화했죠.”

등 9가지 정도 작물을 1년 내내 돌아가며 짓는

할 수도 있고, 꽃밭을 그려 아름다움 속에 있을

책을 냈다. 한살림 생산자이기도

그때가 2015년, 김순복 작가는 그렇게 그림을

다. 요즘은 한창 단호박을 내는 철이라 바쁘다.

수도 있어요.”

하면서 이제 엄연한 작가인 그를

그리기 시작했다. 한번 그리기 시작하니 ‘색연

80년대 초 청주에서 살다 남편을 만나 해남으

김순복 작가는 농사의 고단함도 그림을 그리며

만나러 전남여성플라자를 찾았다.

필이 저 혼자 그린다’ 느낄 정도로 쓱쓱 그려졌

로 시집와서 농사를 지으며 아이를 낳아 키웠

풀고, 마음에 담은 말도 그림으로 표현한다. 몇

지난 6월 29일부터 7월 13일까지

다. 방 한쪽에 상을 펴놓고 스케치북과 색연필

다. 남편이 먼저 세상을 떠났지만, 그 이후에도

번이고 ‘그림을 그릴 수 있어서 너무 행복하다’

전남여성플라자 2층에 위치한

을 두었다. 자다가도 일어나 그리고, 밥을 먹다

홀로 농사를 지어 왔다. 농사일이 고단할 법한

고 말하는 그의 얼굴에서 그림에 대한 열정이

전남여성문화박물관에서 열린

가도 그렸다. 그리고 싶은 이야기는 넘치고 넘

데, 그의 그림에는 농사에 대한 고단함보다는

느껴진다.

‘시와 그림이 있는 남도어머니의 농경

쳤다. 같이 농사를 짓는 ‘동네 아짐(아주머니)’

애정과 즐거움이 먼저 보인다.

지난 7월 26일에는 한살림 조합원과 생산자,

예술이야기’ 展에 그의 그림 96점이

을 그리는 게 제일 재미났다. 내 이야기부터 드

“전 사람 얼굴을 그릴 때 눈을 먼저 그려요. 그

활동가, 실무자가 모여 오붓하게 출판기념회를

전시되었다.

라마 이야기, 이웃의 팔촌 이야기까지 농사일

사람이랑 대화하는 느낌이 들거든요. 그러다

열어드렸다. 김순복 작가 딸의 축하 편지에 함

을 하는 내내 나누는 아짐들과의 이야기를 그

보니 예쁜 옷을 입혀주고 싶고, 손도 그려주고

께 울고, “한살림이니 그림도 그리고 농약 비료

림에 담았다.

싶고. 그 사람 심심하니 말동무도 그려주고, 나

도 안 치고, 농사지으니 얼마나 좋냐”는 김순복

그래서 그림에 등장하는 인물 대부분은 실존

무, 동물, 꽃과 과일도 그려줘요. 그렇게 저절로

작가의 말에 함께 웃었다.

인물이다. 한번은 한살림 소식지에 연재했던

사람 사는 세상이 그려지죠.”

김순복 작가는 여전히 새로운 일을 구상하며,

그림을 모아 만든 달력을 동네 농협에 가져다

김순복 작가는 지금 농촌의 모습이 오래 가지

또 다른 꿈을 꾸고 있다. 새 일을 하는 데는 언

두었는데, 지나가던 마을 사람들이 “이 사람이

않을 거라고 말했다. 지금 농사짓는 할머니들

제나 두려움이 따르기 마련인데, 즐거움이 더

나야!” 하며 자랑스러워하더란다.

이 세상을 떠나고 나면, 농촌 모습이 지금과 많

욱 앞선다. 화려한 색을 발하는 자연에서 그 힘

그림을 그리기 전에는 시를 썼다. 그림을 그리

이 달라질 것 같다고. 그러면서 가장 좋아하는

을 얻는다고. 김순복 작가의 그림이 유난히 곱

지 못하니 답답한 마음을 글로 적어 내렸다. 시

그림으로 <마늘 뽑기>를 소개했다. 허리를 굽

고, 알록달록한 이유였다.

를 쓰는 방법을 배우고 싶어 대학 교재를 정독

혀 마늘을 캐는 할머니를 보며 옆에 앉은 할머

“누구나 그릴 수 있어요. 저도 했잖아요. 두려워

하면서 쓰고 지우고 쓰고 지우고 했다. 그렇게

니가 ‘허리 아픈디 앉아서 뽑지 그라요?’라고 하

하지 마세요. 일단 한번 그려 보세요.”

쓴 시가 600편 정도 된다.

자 ‘앉아서 일하믄 무릎이 더 아픈께요잉~’하는

“도서관이나 서점에 가면 ‘내 이름으로 낸 책이

장면이다. 김순복 작가는 ‘이게 농촌의 현실’이

‹뻥튀기›

다고.

글 이슬비 사진 윤연진 편집부

‹떡 방앗간› ‹마늘 뽑기›

“사람들은 농촌을 가난하고 고생하는 곳이라 생각하는데, 항상 그렇지는 않거든요. 결국 사람 사는 곳이고, 그곳엔 이야기가 있어요.”


함께 보는 생산지 이야기

파란 하늘 아래 하얀 사과 밭에서

<6차산업 청년창업 사업모델 공모전> 수상을 축하합니다

지금 사과 밭은 하얗습니다. 얼마 전 석회보르 도 방제를 했거든요. 멀리서 보니 하늘과 주변 산들이 지닌 푸름과 대조됩니다. 사과나무에

한살림아산생산자연합회 충남 아산 음봉지회의 장

는 어느새 골프공만 한 사과가 주렁주렁 달렸

준걸, 김복자 생산자가 농림축산식품부 주최 <2018

네요. 사과가 너무 많이 달린 나무는 군데군데

년 6차산업 청년창업 사업모델 공모전>에서 아이디

솎아주고 사과가 빛을 못 볼 정도로 너무 무성

어상을 수상했습니다. 농산물 적체 해소를 위한 원물

한 나무는 가지를 잘라줘야 해요. 무더위가 시작되어 요즘은 새벽에 밭에 나와 오전 11시쯤까지

가공 아이디어로 배말랭이를 제안하여 이번 상을 수

일하다 점심 먹고 쉰 뒤 다시 나와서 일하는 일상입니다.

상했습니다. 앞으로도 장준걸, 김복자 생산자가 맛있

박중규 거창 산하늘공동체 생산자

는 배를 생산할 수 있도록 응원해 주세요.

마 밭 잡초제거 완료

잡초를 4일 만에 겨우 제거했습니다. 몸이 열

며칠간 내린 장맛비에 잡초들이 하루에

80대 할머니들 뿐이에요. 이분들이 돌아가시

20cm씩 자라나 곧 마 밭을 통째로 집어삼킬

면 농사일은 누가 하나 싶어 농촌의 현실과 미

것만 같았어요. 검정 비닐을 씌우면 깔끔히 잡

래가 걱정되는 밤입니다.

개라도 부족한 상황인데, 작업 인부들은 70~

을 잡초였는데, 양파 수확 등 다른 일에 우선 순위가 밀려 시기를 놓쳤더니 1천여 평 밭의

오복수 청주 초정공동체 생산자

들밥 한 그릇 이야기 한 토막

그리운 어머니의 들밥을 이제 제가 만들어 봅니다 "이렇게 하는 거야. 앞으로 댕기지 말고 슬쩍 옆으로 밀면서 댕겨. 칼질하듯이 이렇게." 남편은 호미 날을 갈아서 줍니다. 아직도 농기구 쓰는 요령이 몸에 배지 않은 제가 못 미더운지 늘 이렇게 사용법을 다시 일러 주곤 하지요. 은근 심통이 이는 때도 있지만 이것이 이 남자의 사랑법임을 알기에 ‘고마워요’ 하고는 곧바로 바랭이 한 포기를 뽑아 봅니다. "그래, 그렇게! 열심히 해." 집 옆 고구마 밭에는 바랭이 풀이 가득합니다. 옛날 같으면 호랑이가 새끼 쳐 갔겠다는 말을 몇 번이고 하셨을 어머니도 지금은 안 계시니 나 혼자 차지입니다. 마음이 풀 부 자입니다. 얼마 안 되는 고구마 밭이지만 몇 시간 안에 끝내기는 이미 포기했습니다. 그 냥 엉덩이를 땅에 붙이고 앉아 바랭이를 뽑습니다. 문득 시주를 받지 못한 스님이 절에 돌아가 혼이 날 것이 두려워 벗어놓고 가버렸다는 바랭이 풀 이야기가 생각납니다. 마 디마디 뿌리가 내리는 바랭이 풀 모습이 사람살이 구비마다 생겨나는 번민의 모습과

부부의 손길이 가득 담긴 옥수수, 왔어요!

흡사하다는 생각이 듭니다. 요즘 이곳 농촌에는 사람이 드뭅니다. 밭에서 일을 해도 새참 먹기는 더 힘이 듭니다. 그냥 쪼르륵 차를 타고 집으로 와서 편안히 밥을 먹고 선풍기 바람을 쐬며 등을 펴고 눕는 것이 더 좋다는 생각이지요. 사람이 적으니 집에서 밥을 먹는 일이 밥하는 사람

드디어 옥수수 출하하는 날, 남편은 새벽부터

입장에서도 더 편합니다. 그러다 보니 새참은 건너뛰어도 되는 일이 되어 버렸고 들밥

고랑 속에서 고군분투했어요. 잇따른 폭우로

은 언제적 이야기인지도 모르게 되었네요.

인해 수확을 걱정했는데, 다행히 비도 그치고

뜨거운 땡볕 아래 초로의 어머니가 생각납니다. 바랭이 풀 쥐어뜯던 거칠고 옹이 진 손

작황도 좋네요. 일륜차로 마구마구 따다가 쏟

으로 만들어 주시던 어머니표 들밥. 머윗잎장아찌에 참기름과 깨소금을 넣어 꾹꾹 뭉쳐

아 부어 놓으면 포장 전문 인력 투입! 그게 누구냐고요? 바로 접니다. 5개씩 예쁘게 담고 인증 스

만드는 주먹밥과 시원한 오이냉국, 감자가 나는 요즘이면 쓱쓱 갈아 부쳐주던 감자 부

티커 쏙, 10개씩 넉넉히 담고 인증 스티커 쏙, 20개씩 푸짐히 담고 인증 스티커 쏙! 저희 부부의

침개, 아버지를 위하여 내오던 막걸리 한 사발. 한여름 시골서는 쉽게 보던 풍경입니다.

손길이 깃든 옥수수 맛보세요!

어머니 들밥이 그리워진 오늘, 저도 남편을 위해 들밥 한번 해 보렵니다. 어머니 생각이

김은경 전남 부안 산들바다공동체 생산자

난다며 옛날 얘기를 풀어 놓는 남편. 그 얘기를 들으며 함께 일하는 마을 어머니들과 막걸리 한 잔 나눈 휴식의 시간입니다.

친환경 농지를 지켜내겠다는 약속

이봉규 홍천 유치리공동체 생산자

충남논습지네트워크의 논생물다양성 조사가 7월 5일, 예산자연농회 농지에서 진행되었습 니다. 논에 사는 생물들을 채집하고 관찰하는 시간이었는데, 한살림 논살림 모임 대표님 및 서울 논살림 위원님들, 그리고 청양과 홍성 생 산자님들도 참여하셔서 더욱 뜻깊은 자리였 습니다. 조사하면서 신기한 생물들을 만나고 나니 생물다양성을 지닌 친환경 농지를 잘 지 켜내야겠다고 다짐해보는 하루였습니다. 김경희 충남 예산자연농회 생산자

밥 한 그릇 우리에게 오기까지 온 우주가 힘 모으듯 한살림가족도 사람과 자연, 사람과 사람이 함께 사는 길 갑니다.


한살림 가까이愛

밥상살림・농업살림・생명살림 통권 604호

한살림매장 이모저모

만들어야 하는지에 대한 논의도 있었죠. 하지만 한

배우고 살리는 5평, 모임방

살림매장에 모임방이 빠지면 역시 허전하죠. 5평 의 작지만 의미 있는 모임방이 생겼습니다. 이제 제천매장에 없어서는 안 될 곳이 된 모임방에서 는 매일 무슨 일이 일어날까요? 먼저, 모임방에서는 한살림 식구를 맞이합니다.

한살림충주제천 제천매장

한 달에 네 번 ‘새내기모임’을 통해 조합원 가입 이 이루어집니다. 자원활동가와 매장실무자들 이 돌아가며 각자의 색깔이 담긴 이야기로 한 살림운동을 알리다 보니 한 시간이 부족할 정도로 알찬

한살림매장은 단순히 물품만을 파는 곳이 아닙니다. 한살

새내기 맞이가 펼쳐지고 있습니다.

림운동이 발현되는 장이며 조합원들이 모이는 장이 바로

다음으로, 모임방은 아이와 엄마를 먹입니다. 한 달에 2~3

매장입니다. 모임방은 한살림매장을 더욱 특별하게 만듭니

회는 식생활교육위원회에서 6, 7세 어린이집 아이를 대상

다. 일반 마트였다면 제품을 쌓아두는 창고로 쓰이거나 직

으로 식생활 수업을 진행합니다. 올망졸망한 아이들이 줄

원 휴게실로 이용되었을 공간이지만 한살림매장에서는 다

맞춰 모임방으로 들어서는 모습은 절로 웃음꽃을 피워냅니

릅니다. 한살림매장을 찾는 조합원이 모여 배우고, 나누고,

다. 처음 보는 식재료를 어떻게 다듬고 조리해야 하는지 엄

풀어나가게 도와주는 마음살림 소모임 ‘행복가꾸기’가 열리

살리는 곳, 바로 모임방입니다.

두가 안 나는 아기 엄마를 위한 요리 수업도 한 달에 2~3회

고 티벳요가 수업을 통해 몸살림하는 모임도 있습니다. 한

제천매장은 지난해 12월 고암동 ‘제천 기적의 도서관’ 근처

씩 벌써 5년째 열리고 있습니다. 함께 만든 반찬으로 밥을

살림충주제천에서는 한 달에 한 번 쌀 장학생에게 백미 8kg

로 이전했습니다. 14만 명이 채 안 되는 중소도시 제천에서

나누며 서로 가까워지는 기회가 됩니다.

을 지원하는 나눔을 실천 중인데 이때 쌀과 함께 보낼 반찬

2007년 문을 열어 벌써 이번이 세 번째 이전입니다. 40평

또한, 모임방에서는 심도 있는 공부가 이뤄집니다. 한 달에

을 만드는 이웃살림의 장이 되기도 합니다.

매장을 구상하면서 고민과 논의가 많았습니다. 그 중에는

두 번 저녁 7시 30분부터 10시까지 책을 읽고 생각과 마음

어떤가요? 제천매장 모임방이 교육과 나눔, 배움과 살림의

넓지 않은 매장 안에 꼭 모임방을

을 나누는 공부모임에서는 <한살림선언>을 시작으로 <장

장소임이 느껴지시나요? 5평의 작지만 소중한 공간. 모임방

일순의 노자이야기>를 거쳐 고미숙 평론가의 <동의보감>

이 있어 한살림매장은 더욱 특별해집니다.

까지 함께 읽고 있습니다. 중학교 2학년 학생 4~5명이 매장

신진경 제천매장 책임자

실무자와 최재천 교수의 <손잡지 않고 살아남은 생명은 없 다>와 유시민 작가의 <글쓰기 특강>, <나의 한국현대사>

‘한살림매장 이모저모’는 일반 마트에서는 찾아보기 어려운 모

를 읽고 생각하는 시간도 갖고 있습니다.

습을 한살림매장에서 찾아 그 의미를 되새기는 꼭지입니다.

마지막으로 모임방은 살림의 현장이 됩니다. 매주 목요일

매장 책임자님들이 우리 매장에서 일어나는 일을 생생하게 소 개합니다.

내 마음의 근육을 단단하게 하고 삶의 어려움을 슬기롭게

생산지탐방

끊임없는 도전과 노력으로 탄생한

한살림서울 경인지부 가공품분과는 7월

도전이었다고 합니다. 우리밀 자체가 제

고구마・한우불고기부리토, 한우불고기꼬마피자

16일, 한살림 간편 간식 대표주자 3종을

빵에 적합하지 않고 식감도 다소 떨어지

공급하는 지지푸드에 다녀왔습니다. 지

는 데다 개량제 등을 첨가하지 않고 만

지푸드는 2008년 문을 연 냉동피자 전

든 피자 도우, 식품첨가물이 들어가지

문 생산지로 한살림과는 지난해 5월 인

않아 다소 심심하게 느껴질 수 있는 한

지지푸드

연을 맺고 고구마부리토, 한우불고기부

살림식 소스와 토핑을 더했을 때 과연

리토, 한우불고기꼬마피자를 공급하고

맛있을지 예측하기 어려웠습니다. 하지

있습니다.

만 수차례 연구 끝에 한살림 기준에 부

산지탐방을 가기 전 지지푸드 물품의 느

합하면서도 조합원을 만족시킬 수 있는

낌은 ‘아이들이 좋아할 만한 간식을 좋

맛을 낼 수 있었다고 합니다.

은 재료로 만드는데 양이 좀 적고 가격

실제로 탐방 당일 물품을 시식한 분과원

은 세다’ 정도였습니다. 솔직히 생산지

의 반응도 뜨거웠습니다. 한살림에 공급

각되었습니다.

이름조차 잘 몰랐던 곳, 하지만 실제로

중인 물품뿐만 아니라 개발 막바지 단

‘좋은 재료를 썼나? 맛은 어떤가? 위생

만난 지지푸드는 제 생각을 깨뜨렸습니

계인 화덕피자와 불만두피자, 페스트리,

관리는 어떠한가?’ 등을 조합원의 눈으

다. 작업 중 방문했는데도 임신재 생산

스프링롤 등 조금은 이색적인 물품도 인

로 점검하기 위해 갔던 산지 탐방이었지

자님과 직원들이 활짝 웃으며 인사를 건

상 깊게 다가왔습니다. 식생활의 서구화

만, 그 안에 담긴 생산자의 수고를 알고

넸습니다. 쾌적한 생산환경과 철저한 위

와 1인 가구 증가 등 급변하는 식생활문

상생의 길을 고민해보는 값진 시간이었

생관리도 눈에 띄었습니다.

화 속에서 우리밀과 우리 건강을 지켜내

습니다.

지지푸드가 설립될 당시만 해도 우리밀,

기 위해서는 한살림이 앞장서서 다양한

글・사진 최은영

우리밀 물품을 개발해야 하지 않을까 생

한살림서울 경인지부 가공품분과

국산 재료로 냉동피자를 만드는 일은 큰


방방곡곡 한살림 한살림 경기남부

ggnb.hansalim.or.kr ● 행사 식품안전위원회 초등 방학교실 초등학교 저학년 대상, 나

한살림연합식생활센터

어우렁더우렁 사랑방

를 위한 바른 먹거리 알아보기 과천 (8/16(목) 10:00, 문의 02504-0386(과천지부 사무실) 군포 8/17(금) 10:00, 문의 031-

서울

강서・양천 공동육아 소모임

399-8260(군포지부 사무실) 안양 8/10(금) 10:00, 문의 031-

코끼리네

381-5990(안양지부 사무실) 의왕 8/17(금) 10:00, 문의 031384-0100(본부 사무실) 안양지역 ● 모집 별학교 8기 모집 9월부터 내년 7월 매월 둘째

건강하게 먹고 놀고 대화하고 엄마와 아이가 함께 성장해요

주 또는 넷째 주 목요일 20:00(총 10회), 안양지부 사무실 및 야

지부 사무실)

행복한 밥상차림 안내 <6회차> 건강살림의 행복 한살림 한우를 이용한

외, 옥상 등 / 은하와 아름다운 별 이야기를 들려주는 별학교 소 모임 8기 모집, 초등 2~4학년 대상 문의 031-381-5990(안양

생명가득 식재료와 함께하는

장소 봉제산 자락, 곰달래 도서관

토마토함바그와 커리감자스프

문의 010-9437-5151(임정은)

일시 8월 28일(화) 오후 2시 한살림 경기 서남부

ggsn.hansalim.or.kr ● 강좌 식생활교육위원회 방학 특강 내가 만든 간식 ‘소떡소떡’ 8/13(월) 10:30, 향남매장 모임방 / 초등 1~6학년 대상 8명 모 집, 참가비 5천원 문의 및 신청 010-9021-0996(식생위원회

장소 한식문화관

우리 동네 한살림 활동,

한살림 소식지에 광고하세요! <어우렁더우렁 사랑방>

문의 한살림연합식생활센터 02-6715-9418

위원)

한살림 광주

gwangju.hansalim.or.kr

접수 https://goo.gl/1jxa6u

접수방법 인터넷 접수 https://goo.gl/oHxctu

● 강좌 인문학 강좌 8/14(화) 10:30~12:00, 동구매장 교육센터 /

이메일 접수 mostg@hansalim.or.kr

<7회차 예고> 온재료식의 행복

무위당 책 읽기 문의 010-6737-3812(실무자) ● 행사 고구마

※ 담당자, 연락처, 활동 제목, 취지, 일시,

일시 9월 11일(화) 오후 2시

장소, 내용 등을 작성해 발송

생산지 방문 8/25(토) / 무안 생기찬공동체 방문 및 일손돕기 문 의 010-6737-3812(실무자)

한살림 수원

(서울 중구 다동, 한국관광공사 서울센터 4층) 강사 한살림생산자연합회 외식사업부 우경식 셰프

문의

02-6715-0823(한살림연합 홍보기획팀)

장소 한식문화관 강사 이윤서 셰프(뿌리온더플레이트)

suwon.hansalim.or.kr ● 행사 술 익는집 : 전통주 만들기 8/27(월)10:30~12:30, 망포 매장 ‘나들방’ / 쌀로 빚는 전통주 청감주 빚기(단양주)와 거르기

한살림연수원

시연, 참가비 18,000원 문의 031-548-1278(본부 사무실) ● 행

9월에 만나는

몸과 마음이 균형 잡힌 생활을 위한

‘몸마음정화식’

몸마음살림연습

사 상반기 대의원 설명회 8/29(수) 10:00~12:00 / 상반기 한살 림 살림살이 공유 및 사업과 활동 보고, 조합원 누구나 참여 가능 문의 031-548-1278(본부 사무실)

몸과 마음의 원리를 이해하고 돌보는 방법을 익혀 한살림 대구

내 안의 생명의 빛을 살리는

일상에서 자기돌봄을 생활화하는 과정입니다.

● 모집 순수 소모임 매월 둘째 주 화요일 10:30, 활동실 / 천연화

정화식(淨化食)을 나누며

살림행공으로 몸의 기운과 골격을 바로 세우고,

장품 만들기 소모임 문의 053-593-5980(사무국) ● 모집 지금

오롯한 나만의 시간을 만끽하세요!

명상으로 마음을 조율하는 힘을 키웁니다.

daegu.hansalim.or.kr

여기에 소모임 매월 둘째 주 넷째 주 수요일 13:30, 활동실 / 비폭 력대화 책 읽기, 명상, 자연과 하나되기를 실천하는 소모임 문의 053-593-5980(사무국)

한살림 경남

kn.hansalim.or.kr 김해장유지역 ● 강좌 맛짱! 요리짱! 어린이 요리교실 8/13(월)

일시

9월 5일(수) ~ 9월 8일(토), 3박 4일

장소

천선원(충남 공주시 이인면 남월길 53)

대상

한살림 가족 누구나 20명

장소

한살림연합 교육장 3층

참가비

조합원 25만 원

대상

한살림 가족 누구나 20명

(중복 참가일 경우 본인만 20만 원)

참가비

조합원 10만 원

일시

9월 4일(화) ~ 11월 27일(화), 매주 화요일 저녁 7시~9시

10:30, 장유 활동실 8/21(화) 10:30, 김해 활동실 / 감자샐러 드 샌드위치와 스터프드 에그 만들기, 초등학생 16명 모집 문의 070-7432-6615, 010-9340-3133(지역 활동실, 활동가) 거제지역 ● 강좌 어린이 요리교실 8/23(목) 10:30, 아주동 강

신청 및 문의 한살림연수원 마음살림팀 02-6715-9483 / 010-8870-7765

사님 댁 / 초등학생 대상 증편 만들기 문의 및 신청 010-7457-

※ 자세한 내용은 한살림연수원 홈페이지 http://edu.hansalim.or.kr 에서 확인하세요.

1915(활동가)

제 13회 한일 논생물조사 교류회

오래된 미래 한살림 논에서 뭇 생명을 본다

2019년에는 한살림 벼 생산자들이 한 자리에 모이는 ‘한살림 벼 생산자 대회’를 상상해 본다. 그 동안 일궈 온 생명농업의 가치를 평가하고 저마다 살리고 있는 논 생태계에 대해 이야기 해 보면 어떨까? 그 현장에는 한살림 생산자와 발 맞춰온 조합원이 빠질 수 없다. 뭇 생명이 살아 숨 쉬는 한살림 논에서 만나 우리가 만든 생태계의 논생물에 감탄하며 도농교류하는 날이 벌써부터 기대

7월 19~23일 일본 지바현 이스미시에서 열린 제5회 ICEBA(생물다양성을 키우는 농업 국제회의

된다.

2018)・제13회 한일 논생물조사 교류회에 한살림 논살림 모임 조합원 생산자 8명이 참가했다. 동

나는 쌀로 빚은 술은 먹지 못하지만 한살림 논 안에서 논살림이라는 향기로운 술에 늘 취한다. 한

남아에서 조사한 생물다양성 사례를 공유하고 아프리카와 남미대륙으로 파급되는 생물다양성 논

살림을 먹고 한살림을 표현하고 한살림을 살자! 얼쑤~

농업에 대해 새롭고 깊이 있게 이해할 수 있었던 시간이었다.

글 임종래 청주생산자연합회 문의공동체 생산자

이번 교류회의 핵심은, 수많은 동식물이 어우러져 사는 생태계 역할을 하는 논의 생물다양성을 유 지하고 갖춰야 한다는 것이었다. 생물다양성 논은 가속화되는 산업화를 멈추고 사람과 자연이 공 생하는 세상으로 나아갈 수 있게 만든다. 그러기 위해 여러 생물다양성 지표들과 필수적으로 이행 하는 과정들을 중요하게 여겨야 한다는 것이다. ‘식일완만사지(食一碗萬事知)’ 한살림은 예부터 밥 한 그릇을 먹으며 만사의 이치를 깨달을 수 있 다고 했다. 다시 말해 밥 한 그릇에 온 우주가 있고 논에서 뭇 생명을 볼 수 있다는 말이다. 행사 내 내 일찍이 생물다양성 논의 의미를 알고 생명을 보전하는 농업에 일평생을 바친 한살림 벼 생산자 들이 떠올랐다. 그 가치를 구체적인 지표와 과정들로 구현하는 게 이번 한일 농생물조사 교류회가 아닌가란 생각도 들었다.

밥 한 그릇 우리에게 오기까지 온 우주가 힘 모으듯 한살림가족도 사람과 자연, 사람과 사람이 함께 사는 길 갑니다.


한살림은 지금

밥상살림・농업살림・생명살림 통권 604호

이웃에게 밥이 되는 한살림재단 생명밥차

한살림 온라인활동단 17기 모집

한살림 조합원과 생산자가 마음을 내어 모은 기금으

프 등에 총 7번 식사를 지원했습니다. 생명밥차 덕분

로 운영되는 공익재단법인 한살림재단은 올해

에 건강한 밥상에 대해 인식했다고 하고, 행사가 더욱

5월부터 ‘생명밥차’ 사업을 진행하고 있습니다. 매달

풍성해졌다는 이야기를 들었습니다. 그동안은 식사를

공익적 가치를 지향하는 활동에 식사를 지원하는 것

준비하느라 행사에 제대로 참여하지 못하던 활동가들

입니다. 밥차가 직접 가기도 하고 유기농 쌀 등 식재

이 식사 준비의 부담을 덜게 되어 활동에 집중할 수 있

한살림 온라인활동단이란?

료나 식비를 지원하기도 합니다. 핵심은 한 가지입니

었다고도 합니다. 생명밥차의 밥을 먹은 아이들은 학

한살림생협의 주인인 조합원 스스로 온라인 공간에서

다. 이웃에게 한 끼 ‘밥’이 되고 싶다는 바람입니다.

교 급식이 이렇게 나오면 너무 좋겠다고 합니다. 일반

한살림물품과 활동의 소중한 가치를 널리 공유하는

지금까지 생태공동체 모임, 환경토크콘서트, 사회복

식당을 이용하기 어려운 중증장애인들이 아무 걱정

활동입니다

지단체 운동회, 지역 청소년 돌봄 카페, 중증장애인 캠

없이 온전히 식사를 즐길 수 있었다고 합니다. 이 모든 일을 가능하게 한 건 한살림 조합원과 생산

생명을 살리고 밥상을 지키는 한살림 온라인활동단을 모십니다

대상

기농과 친환경 먹거리에 관심이 있고 한살림

자입니다. 관심을 가져 주고 물심양면으로 힘이 되어

물품과 활동을 적극 알려주실 분

준 덕분에 ‘더불어 사는 생명세상’을 만들고 싶다는

모집 기간 2018년 7월 30일(월) ~ 8월 19일(일)

한살림재단의 꿈이 공허한 말로 끝나지 않고 조금씩

활동 기간 2018년 9월 1일(토) ~ 11월 30일(금)

실현될 수 있습니다.

모집 인원 총 25명

시간이 지날수록 생명밥차 신청 건수가 점점 늘고 있

(블로그 15명 / 인스타그램 & 페이스북 10명)

습니다. 할 수만 있다면 더 많은 현장에 더 건강한 밥 5/15 원주시민포럼에서 주최한 ‘환경 토크콘서트’

개인 SNS를 운영하는 한살림 조합원으로 유

을 전하고 싶습니다. 이외에도 국내외 각지에는 도움

※ 채널별 인원수는 선정 과정에서 조정될 수 있습니다.

지원 방법 한살림 홈페이지의 ‘온라인활동단 모집공고’에서 지원서 접수

이 필요한 일이 참 많습니다. 더 많은 곳에 우리의 ‘살 림의 마음’을 전달할 수 있도록 함께해 주시기를 기대

결과 발표 2018년 8월 22일(수) 한살림 홈페이지 (http://www.hansalim.or.kr)

합니다. 문의 한살림재단 홈페이지 http://hansalimfoundation.org 6/2 사단법인 관악사회복지회가

후원 문의

주최한 ‘하하호호 명랑운동회’

foundation@hansalim.or.kr, 02-6715-9456

한살림연합 홍보지원팀 02-6715-9414 / haru@hansalim.or.kr ※ 활동, 혜택 등 자세한 내용은 <한살림 홈페이지> 를 확인해 주세요 ※ 한살림 온라인활동단의 활동 콘텐츠(글, 이미지 등)는 한살림 소식지와 홈페이지, SNS 등 한살림 매체의 홍보자료로 활용됩니다.

인농 박재일 선생 8주기 기념 이야기마당

한살림연합 제1회 식생활포럼_채식의 이해

다시 밥, 함께 사는 길

채식을 통한 생명살림

한살림의 첫 마음을 돌아보며 다시 세상의 밥이 되는 의미

한살림연합 제1회 식생활포럼이 7월 6일 한살림서울 광화문 교육장에

를 생각해 보는 이야기마당을 마련합니다

서 열렸습니다. ‘채식의 이해’를 주제로 열린 이번 포럼에는 채식에 관

일시 8월 17일(금) 오후 3시

심 많은 한살림 내외 관계자 50여 명이 참석했습니다.

장소 aT센터 그랜드홀(5층)

이날 포럼은 한살림 요리공간에서 채식메뉴로 준비해주신 점심을 함

내용

께 나누는 것으로 시작했습니다. 채소교자만두강정, 생알땅콩다시마

15:00

개회인사

인농 선생 8주기

조림, 쑥갓두부무침 등 한살림물품으로 준비한 채식요리에 참석자 모

이야기마당을 열며

두 만족스럽게 식사를 마쳤습니다. 식사 후 교육장에 전시된 한살림

곽금순 한살림연합 상임대표

채식물품을 시식하는 즐거움도 컸습니다.

한살림, 박재일

식생활포럼은 한살림연합식생활센터에서 국내외 채식 트렌드를 소개

15:15

자료영상

15:20

이야기마당1 빈자의 미학, 살림의 건축 승효상 건축가

16:05

휴식

16:15

공연

16:30

이야기마당2 여는 이야기

강연

하는 것으로 시작했습니다. 한살림연합식생활센터 정현이 실무자는 “국내 채식인구는 한살림 조합원 64만 명보다 많은 100만~150만 명 이고 세계적으로도 채식 시장이 넓어지고 있다”며 한살림의 역할을 주

앙상블 if

남북 화해와

문했습니다. 이어 <잡식가족의 딜레마>를 연출한 황윤 감독이 첫 발 표자로 나섰습니다. ‘살림이스트의 식탁’을 주제로 한 강좌에서 황 감 독은 비인도적으로 행해지는 공장식 축산의 모습을 지적하고 동물이

인농이 꿈꾸던 통일 농업

동물답게 살 수 있는 소규모 농장 또는 동물복지농장의 필요성을 강조

이상국 한살림연합 상임고문

했습니다.

남북농업 교류협력사업의 전망과 과제

두 번째로 발표를 맡은 한살림연합의 신은지 실무자는 평범한 생활인이 채식인이 되기까지의 이야기를 담담히 풀어냈습니다. 마지

권태진 박사 GS&J Institute 북한동북아연구원장

막으로 김경린 채식요리연구가는 채식을 하게 된 계기를 이야기하고 토마토두부소스와 강된장을 만드는 법을 시연했습니다. 한살림은 생명을 귀하게 여기고 동물복지 인증 이전에 자체 규정을 통해 동물들에게 더 나은 환경을 제공하고자 노력해왔습니다. 앞

17:25

저녁식사

으로도 한살림은 채식의 가치를 이해하고 그 지향에 걸맞는 걸음을 내딛겠습니다.


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주문 완료까지 단계가 많아요.

들어가지 않은 물품을 알고 싶어요.

한눈에 보고 싶어요.

바로 주문하고 싶어요.

알레르기 성분과 원재료로 물품을

메인 메뉴에 요리가 추가되었으며(PC), 물품별

여러 단계를 거치지 않고 물품 선택 후 가장

검색할 수 있는 기능이 추가됐습니다.

상세화면에서 해당 물품으로 할 수 있는 요리를

빠른 공급일이 자동 선택되어 물품과

함께 소개했습니다.

결제정보를 확인한 뒤 바로 주문할 수 있는

이용하고 싶은 물품의

‘간편주문’ 기능이 추가됐습니다.

방사성물질 검사 결과를 알고 싶어요.

지금 행사 중인 물품을

※ 주문과 결제방식은 기존 장보기사이트와

한눈에 보고 싶어요.

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동일합니다.

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1588-3603 02)3498-3600

서울

가락 404-4205 일 육 강일 427-8833 일 광나루 455-0500 일 고척 2685-1400 일 구파발 358-4700 일 금호 2281-1155 일 대치 569-8378 일 육 둔촌 471-7500 일 마포 713-0600 일 목동 2653-6026 일 육 미아 989-9984 일 방배 3471-0055 일 보라매 844-7200 일 사당 593-1117 일 상도 824-9200 일 서초 3486-9640 일 육 새반포 594-5500 일 신내 3422-5300 일 신천 423-0029 일 쌍문 995-5883 일 육 암사 442-7500 일 여의도 783-3600 일 오목교 2653-7300 일 우장산 2693-5700 일 일원 445-7300 일 자양 453-5700 일 잠원 591-5050 일 중계 932-4633 일 육 평창 394-5151 일 홍제 379-0335 일

031) 383-1414

경기남부 과천 02)502-4628 일 비산 381-6253 일 안산 405-6253 일 의왕내손 426-5100 일

광교 216-6916 망포 546-8791 장안 271-5362

군포 399-4600 일 산본 396-0318 일 육 원문 02)3679-7007 일 평촌 382-3462 일

031) 548-1260

수원 일 일

광주 768-9096 여주 884-9122 증포 632-6799

가양 3661-7400 일 개포 578-9800 일 광화문 739-7741 일 구의 456-0738 일 육 금천시흥 891-9922 일 길음 942-9933 일 돈암 923-9088 일 마곡 3663-8979 일 명일 428-0618 일 육 문래 2631-4200 일 반포 592-6100 일 방학 3491-9944 일 봉천 877-5999 일 상계 951-5353 일 상암 305-5900 일 성산 374-7875 일 송파 3432-9700 일 신정 2645-3388 일 신천역 413-2900 일 아현 362-2255 일 압구정 515-8427 일 역삼 508-8484 일 왕십리 2295-3500 일 이촌 796-3400 일 자곡 451-7171 일 잠실 419-2271 일 전농 2244-8444 일 청담 547-9100 일 하계 971-5200 일

한살림서울 소속 경기인천지역 구리 031)551-7733 일 구월(인천) 032)462-8400 부천 032)321-8356 일 소하 897-0071 일 송도(인천) 032)851-4488 일 양주고읍 031)842-1199 의정부 031)853-2700 일 장기 031)982-8833 일 중동 032)327-3600 일 철산 2685-1544 일 육 청라 032)569-8989 일 하남 031)795-6300 일 호평(남양주) 031)559-2900 일

권선 224-3800 영통 203-2777

일 일

031) 884-9098

경기동부

양평 771-9048 이천 632-6732 퇴촌 761-0996

동탄 8015-1725 일 병점 234-1720 일 평택 655-1720 일

동탄2신도시 377-8420 오산 374-1720 일 향남 8059-3720 일

고양파주

031) 913-8647

(부산, 충주제천 제외) 평일 오전 9시 ~ 오후 6시

덕양 938-0808 일 산들 904-6204 일 식사 962-6207 일 주엽 913-8646 일

ARS 연결 후 상담・문의할 내용의 아래 해당 번호를 눌러주세요.

교하 957-6204 일 마두 932-6204 일 육 삼송 02)381-8646 일 운정 946-6209 일 탄현 923-8646 일

구미 786-0610 일 동백 287-4321 일 동판교백현 8017-8520 상현 896-8277 일 수내 712-0744 일 육 신갈 895-4456 일 위례 751-2241 일 정자 718-4094 일 판교 702-3423 일

금곡 714-9830 일 동천 896-9277 일 보라 693-5775 일 서현 781-7737 일 수지 263-7763 일 육 신봉 261-9044 일 이매 702-6688 일 육 죽전보정 261-4844 일 흥덕 214-9670 일

한살림 주문상담실 1661-0800

① 물품주문 ② 물품상담 ③ 회원가입・물품대금・정보변경 ④ 매장 이용 문의・행사 문의 인터넷/앱 장보기 공급일 3일 전 오후 9시까지 매장 오전 10시~오후 8시 토・일 오전 10시~오후 5시 한살림장보기

shop.hansalim.or.kr

※ 일부 지역은 매장 운영시간이 다릅니다. ※ 구입 물품 교환 및 매장 불편 사항은 해당 매장으로 문의 바랍니다.

춘천 온의 256-1278

강원영동 속초 632-3398 임당 642-0099 천곡 531-3232 효가 522-1190

구곡 765-8080 중앙 744-3383

033) 256-1589 후평 256-1378

033) 645-3371 솔올 644-1130 입암 651-0059 포남 652-1193

청주

043) 213-3150

개신 236-3150 일 금천 293-6089 일 복대 237-3150 오송 238-3150

괴산 833-0083 오창 241-3152 일 분평 295-0481 일 율량 212-1709

상주 534-8886 영주 631-7774

안동옥동 842-3331

1800-8258

부산 구서 051)514-3720 화명 051)512-4338

일 일요일 문 여는 매장

육 정육코너 매장

거제 633-0887 김해 313-0527 반송 262-0524 양덕 298-6657 진주 743-1494 충무공 752-7998

제천 653-1112

대전 가오 285-1225 관저 545-1125 일 노은 477-1560 일 육 둔산탄방 485-1293 신성 864-1119 태평 535-1125

천안아산 고운 044)853-1720 두정 553-1710 아름 044)863-1720

043) 855-2120 충주 848-1112

042) 484-1225 공주 041)881-1225 관평 934-1225 논산 041)733-1280 부여 041)833-1225 월평 484-1293 일

굴화 260-8492 약사 716-7491

신정 260-8491 옥동 260-8482

063) 225-4526

041) 555-1720 당진 357-1727 쌍용 571-1724 아산 542-1726

군산 471-4527 송천 277-4526 정읍 532-4526

서신 272-4526 익산 831-1254 평화 227-5370

062) 430-3539

광주 동구 224-3539 북구 575-6500 수완 956-6285

일 일

봉선 672-6285 상무 384-6285 풍암 652-6285

061) 682-2355

전남남부 남악 281-0664 일 순천 807-2200 일 여천 691-7820 일

목포 277-8555 여수 653-3621 옥암 285-3625

064) 713-5988

제주 노형 712-5988 이도 757-5988

거창 942-8878 대방 261-0760 성원 283-3203 장유 314-5528 진해 547-3313 합포 245-0545

052) 260-8485

전북 충주제천

해운대 051)583-3036 용호 051)714-7475 일

055) 298-0527

경남

울산 새 신규매장

구미인동 054)474-5979 범물 782-5600 시지신매 792-5633 월성 582-5633 포항양덕 054)255-5979

054) 635-0222

경북북부

033) 763-1025

원주 늘품 763-0282 단계 745-5900

031) 778-7778

성남용인

경주 054)741-5535 김천 054)439-5979 수성 768-5979 앞산 621-5711 태전 322-5677

031) 375-1420

경기서남부

053) 583-5980

대구

서귀포 동홍 733-5988


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