Hansalim News No.23

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4월 1 일 한살림연합 소식지 23호

w w w . h a n s a l i m . o r . k r

자식처럼 기른 푸성귀 여기 있소

한살림 잎채소 어린 시절 기억을 더듬어보면 한겨울 동안에는 싱싱한 초록 것을 구하기 힘들어 미리 담가놓은 김장김치와 제철에 뜯어 말려둔 묵나물로 긴긴 겨울을 났었다. 요즘은 겨울 밥상에도 싱싱한 채소들이 오르는 게 흔한 풍경이 되었다. 한겨울에도 우리 밥상을 풍성하게 하는 이 채소들은 어느 누가 우리에게 건넨 것일까? 비닐하우스 시설재배가 일반화 된 뒤로는 겨울철에도 언제든지 푸른 채소를 먹을 수 있는 시대가 되었다. 하지만 깨끗한 물로 먼지만 떨어내고 바로 안심하고 먹을 수 있는 한살림 채소는 시중 여느 채소들과 달라 도 너무 다르다. 기르는 과정이 다르고 농사짓는 마음이 다르다.

- 기사는 2·3면에 이어집니다

김나연·권홍중 충북 청주 신촌공동체 생산자 부부

4월의 차림

03 살림의 창 한살림운동, 다시 새롭고 보다 넓게 해봅시다 04 살리는 이 빈도림ㆍ이영희 생산자 05 땅의 노래 06 나물이야기 풀솜대 07 후쿠시마 원전 사고 2주기 행사 08~09 와글와글 도란도란 한살림소식 10~24 한살림장보기

발행처 한살림연합 발행인 이상국 서울시 중구 장충단로 213(광희동 2가) 동훈빌딩 4층, 5층 T. 02-6715-0800 F. 02-6715-0818 http://www.hansalim.or.kr hansalim@hansalim.or.kr http://www.facebook.com/hansalim1986 http://twitter.com/hansalim1986 편집부 김성희 문재형 박은진 박혜영 백기욱 정미희 기획 박연주 박혜영 윤선주 위인 진명숙 채송미 최수산 회원조직 통신원 한혜영(서울) 허정우(고양파주) 정영미(경기남부) 김효진(성남용인) 차인철(경기서남부) 김진섭(여주이천광주) 이희영(원주) 박영옥(강원영동) 김순임(청주) 권성현(대전) 김병주(천안아산) 김혜지(대구) 이창흔(충주제천) 박민혁(부산) 김종혜(경남) 신건숙(울산) 한혁준(전북) 이미원(광주) 위자영(전남남부) 임미경(제주) 김진숙(경북북부) 하만조(모심과살림) 최수산(생산자연합회) 디자인 디앤씨북스 인쇄 한겨레신문사

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2013년 4월 1일(월) ↳ 한살림연합소식지 23호

비닐

하우스 농사를 짓는다 해도 혹한이 몰아치는 한겨 울에는 비닐만으로 충분한 보온이 되질 않는다. 그

래서 대개는 석탄, 석유 등 화석연료를 때 온도를 높이기 마련 이다. 겨울에도 싱싱한 채소를 먹을 수 있어 사람들은 좋지만 그만큼 지구는 조금 더 더워진다. 한살림에서는 생육초기(육묘 기간) 이외에는 원칙적으로 겨울에 연료를 때 온도를 올리는 일 을 허용하지 않는다. 기후변화와 지구 생태를 걱정하기 때문에 그렇게 한다. 대신 이중으로 친 비닐 막 사이로 한겨울에도 영 상 13도 정도를 유지하는 지하수를 뿌려주며 보온을 하는 ‘수막 재배’로 추위를 견딘다. 비교적 따뜻한 지하수를 뿌려주면 비닐

한살림 잎채소

에서 자연온

이

귀한것

글 박혜영 편집부ㆍ사진 류관희

어린잎채소는 땅에 씨를 직접 뿌려 키우고 일일이 손으로 수확한다

하우스 내부는 영상 7~8도 정도는 유지할 수 있다. 그리고 비닐 하우스를 따뜻하게 데워준 물은 다시 땅속으로 스며든다. 한살림 채소 생산지들은 추운 강원도에서 남쪽 제주도까지 분 산돼 있어 일년 내 끊이지 않고 조합원들께 푸른잎 채소를 공급 할 수 있게 해놓았다. 그 가운데 청주청원연합회에 속해 있는 일 곱 개 생산자 공동체 약 70가구 생산자들이 큰 기여를 하고 있 다. 충청북도 청주ㆍ청원 지역에 있는 한살림 생산자 공동체들 이 모여 만든 청주청원연합회는 70여 종 이상 한살림에 나오고 있는 채소의 대부분을 생산하고 있다. 멸종위기에 처한 천연기 념물 미꾸리과 미호종개가 처음 발견된 그 하천이다. 미호천변

양 상 추

이라 지표수가 풍부하고 일조량이 많아 수막을 이용한 시설재배

는 급되 새로 공

양상추를 이용한 요리

쌈

가 수월하며 경부고속도로와 중부고속도로가 가까워 가장 많은 조합원들이 모여 사는 수도권까지 바로 채소를 실어가기에도 유 리하다.

한 끼 식사로도 든든할

아삭한 쌈밥이 한 입에 쏙쏙

양상추 채소샐러드

볶음밥양상추쌈

재료 양상추 작은 것 1통, 삶은 유정란 2개, 옥수수병조림 2큰 술, 찐 감자 １개, 햄 50g, 마 요네즈 3큰술, 설탕 1작은술 프렌치드레싱 포도씨유 6큰술, 식초 4큰술, 소금 1작은술, 후 춧가루 약간

방법 ❶ 양상추 꼭지부분을 파낸 뒤 그 속으로 수돗물이 흐르도록 하 여 양상추를 씻고 물기를 빼 놓는다. ❷ 찐 감자, 햄, 삶은 유정란 흰 자는 깍뚝썰기 하여 마요네즈, 설탕을 넣고 섞는다. ❸ 삶은 유정란 노른자는 체에 내려서 준비한다. ❹ 접시에 양상추를 통으로 놓고 ６ 등분하여 벌려 놓는다. ❺ ４에 ２를 얹고 ３의 노른자 가루를 뿌려 프렌치드레싱과 함께 낸다. ❻ 먹을 때 프렌치드레싱을 붓는다.

재료 쌈양상추잎 10장, 밥 ２공기, 농축토마토 ５큰술, 양파 １/２개, 당 근 １/２개, 샐러리 １대, 김치 50g, 소금·후춧가 루 약간, 현미유

요리 채송미 한살림요리학교 강사·사진 김재이

방법 ❶ 쌈양상추는 작은 잎으로 씻어 준비한다. ❷ 양파, 당근, 샐러 리, 김치는 잘게 다진다. ❸ 팬에 현미유를 두르고 다져 놓은 양파, 당 근, 샐러리, 김치를 볶는다. ❹ ３에 토마토소스를 넣고 볶다가 밥을 추 가로 넣어 볶는다. ❺ 보슬보슬하게 볶아지면 소금, 후춧가루로 간한다. ❻ 접시에 쌈양상추잎을 한 장씩 놓고 볶은 밥을 한 숟가락씩 얹어 놓 는다.

접 다

밥상살림·농업살림·생명살림

사시사철 유기농으로 잎채소를 키우는 생산자들에게 어찌 어려움이 없을까. 싹이 트고 자라 곁을 떠날 때까 살림의 창

지 하루도 거르지 않고 자연의 순리대로만 정성껏 돌본다. 씨앗 한 알, 한 알 작은 용기(포트)에 심어 모종을 키우고 어느 정도 자라면 땅에 옮겨 심고 쑥쑥 자랄 수 있게 솎아내고, 마침내 뜯어서 조합원들 댁으로 올려 보낼 때까지 그 흔한 제초제, 농약 한 번 뿌리지 않는다. 잡초 들은 일일이 직접 손으로 뽑거나 힘에 부치는 일부는 그대로 두고 보는 수밖에 없다. 인증 받은 유기자재나 직 접 만든 친환경 자재를 사용하지만 시중 농약들처럼 살충, 병해방지 효과가 뛰어나지 않다. 이 때문에 간혹 흰 가루병이나 짓무름병이 휩쓸면 속수무책일 때가 많다. “위에서 친환경 자재를 뿌려도 양상추처럼 둥그렇게 속 이 차는(결구되는) 작물은 뿌리까지 액이 닿지 않아 시들고 병들 때가 많아. 애지중지 자식처럼 키웠는데 속이

한살림운동, 다시 새롭고 보다 넓게 해봅시다

이만저만 상하는 게 아니야.” 청주청원연합회의 들녘공동체 송영식 생산자가 눈앞에 다친 자식이라도 보고 있

글 이상국 한살림연합 상임대표

는 것처럼 안타까운 목소리로 말했다. 한겨울이나 한여름에는 농사짓는 어려움이 더하다. 겨울에는 기온이 낮아져 작물의 성장이 멈추고 일찍 꽃 을 피워 아예 출하가 힘든 경우도 있고 비닐하우스 환기구까지 눈이 쌓여 공기가 충분히 통하지 않아 짓무르거 나 곰팡이가 생기기도 한다. 잎채소는 서늘한 기후를 좋아하는 특성이 있어 여름에는 다른 계절과 마찬가지로 모종을 내고 밭에 옮겨 심어 정성껏 돌보지만 더위 때문에 그만 짓물러버려 농사를 망치는 경우가 많다. 기후 변화 때문에 겨울에 혹독해지고 여름에는 폭염도 빈번하다. 불규칙한 날씨가 매년 이어지고 있어 생산자들이 여간 속을 태우고 있지 않다고 한다.

안팎으로 매우 어렵고 중요한 시 점에 한살림 상임대표직을 연임 하게 되어 막중한 책임감을 느낍 니다. 생산자와 조합원, 활동가, 임원 여러분의 성원과 뜻을 모아 세상의 필요에 답하고 보람과 긍 지를 가질 수 있는 한살림연합 제

각 농가에서 수확한 채소들은 매일매일 마을 집하장으로 모아 선별한

2기가 되도록 노력 하겠습니다.

후, 그날로 한살림 물류센터로 보내 1~2일 뒤 조합원들의 손에 전해진다.

우리는 지금 문명사적 전환을 해야 하는 거대한 소용돌이

짓무르기 쉬운 여름철에는 조금이라도 신선하게 공급하기 위해 수확한

한 가운데 서 있습니다. 유례가 없는 중층 복합적 생명위기

날, 선별까지 마쳐 물류센터에 도착하도록 생산자들은 이른 새벽부터 잠

의 바탕에는 많은 사람들이 여전히 고집스럽게 따르고 있는

을 설치며 채소를 뜯는다.

물적 가치, 자본 중심의 사고방식과 생산과 생활양식이 자리

오랫동안 먹어왔던 오이, 상추와 같은 품목 외에 여리고 작아 두루 쓰임

잡고 있습니다. 일찍이 한살림은 산업문명이 생명을 죽임의

새가 많은 어린잎채소, 달고 아삭아삭 씹히는 맛이 좋은 쌈양상추 등 새로

길로 몰아갈 것을 예견하고 죽임에서 살림으로 문명을 전환

운 품목을 길러내기 위해서도 생산자들은 애를 쓰고 있다. IMF 구제금융

시키기 위해 새로운 생활양식을 창조해야 하며, 구체적으로

사태 이후 그나마 존재하고 있던 우리나라 종자회사들을 대개 다국적 기업

밥상살림, 농업살림을 토대로 자연과 인간, 물질과 정신, 개

들이 인수한 뒤로 토종종자를 유지하는 일은 더 절박하고 중요한 일이 되

인과 사회, 민족과 인류가 하나의 우주생명으로 화합하는 생

었다. 청주청원연합회의 홍진희 생산자 등이 토종 중파·풋고추·오이 등

추운 겨울, 성장을 멈추고 꽃을 피운 비타민채소. 애써 길렀지만 출하가 어렵다

을 키우면서 종자를 보존ㆍ확산시키고 토종채소를 한살림에 내는 일도 대

명살림운동을 제시하며 우리 사회운동에 새 지평을 열어왔 습니다. 이러한 노력에도 불구하고 생명위기는 급격하게 심

단히 뜻깊은 일이라고 할 수 있다. 도롱뇽이 나뭇가지에 알을 걸쳐 놓으면 한 해 날씨가 좋지 않다던데, 올봄에 그랬다고 한다. 갖은 고생하 며 짓는 농사가 제대로 된 결실을 맺어야 할 텐데, 마음이 많이 쓰인다. 밥상 위에 올라온 한 소쿠리 푸성귀 를 바라본다. 너도 누군가의 귀한 자식이었구나! 한 줄기도 헛되어 버려지지 않도록 감사한 마음으로 맛있게 먹는다.

화되고 있습니다. 이제까지 유지돼온 우리 사회의 관습과 관 행들은 변화를 위한 담대한 결단과 비상한 선택을 요구받고 있습니다. 우리 한살림도 예외 없이 다시 새롭게, 넓고 깊고 다채롭고 다양한 활동과 사업 운동을 요구받고 있습니다. 시 대 상황에 걸맞는 한살림의 대응력, 한살림다운 특징을 더욱 잘 드러내면서 우리가 처한 현실에 대응해나가야 하는 절실 한 과제가 우리에게 있습니다. 한살림의 혼, 정신, 꿈, 한살 림의 목표를 우리들이 얼마나 명료하고 절실하게 공유하고

알면

끄덕끄덕

쌈채소모음

맛있는 것만 있었으면 좋겠어요! 시기에 따라 단맛, 매운맛, 시원한맛, 쌉쌀한맛, 쓴맛의 채소 를 고루 섞어 담는다. 맛뿐 아니라 영양까지 고려한 것이다.

현장에서 우리는 시대요청을 같은 각도에서 같은 농도로 보 고 느끼면서 서로 유기적으로 결합해 조직적으로 활동하고 있는지 돌아보아야 합니다. 우리들의 활동이 창의력을 가지

트레비소 * 쌈채소모음과 어린잎채소는 시기에 따라 구성되는 채소 의 종류가 달라지며 계절에 맞 춰 나오는 것들을 고루 담습니 다. 편집부에서 3월 23일 공급 받은 물품을 찍은 것으로 놓친

적근대

고 다채롭게 진행되고 있는지도 점검해야 할 것입니다. 한살

생채

림운동의 근간인 생산기반에 대한 인식을 새롭게 다지는 일, 실무자들의 업무능력을 높이는 일에도 묘책이 필요합니다.

종류가 있을 수 있습니다.

우리가 채워가야 할 이 모든 과제들은 조합원들의 성원과 생 로메인 쌈케일

어린잎채소

적상추

이름을 알고 먹어볼까

우리가 늘 다시 되새겨보는 “더불어 사는 삶을 위해 나부터

이 시대의 소명을 제대로 수행할 수 있도록 여러분들의 이야

끊고, 고루 섞어 공급한다. 고루 섞기 위해 애쓰지만,

적상추

종류별로 따로 캐고 또 잎이 작아 특정 채소가 많이

기에 귀를 기울이겠습니다. 상임대표로서의 역할을 더욱 정

비트

성을 기울여 펼쳐가겠다는 다짐을 하며 여러분의 손을 굳게

서늘한 기후를 좋아하는 작물이라 여름에는 어쩔 수 없이 짓무르는 경우가 많고, 비가 왔을 때, 한겨울에

비타민(다채)

폭설, 강추위 때문에 충분히 환기를 시키지 못할 때 에도 습기 때문에 짓무를 수 있다. 최선을 다하지만

것들입니다.

지구행성에도 더불어 사는 평화가 오지 않겠습니까? 한살림

바로 씨를 뿌려(직파) 알맞게 자라면 종류별로 칼로

들어간 채 공급될 때도 생긴다.

대의원 여러분들의 적극적인 역할 없이는 해결하기 어려운

가 변해서 한살림이 변하고 한살림이 변해서 세상이 변하면

청경채

어린잎은 모종을 키워 옮겨 심는 방식이 아니라 땅에

산자 여러분들의 헌신적인 노력, 그리고 이 자리에 참석하신

시작합니다”라는 다짐처럼 내가 변해서 우리가 변하고 우리

자그마한 어린잎채소 키우기 힘들진 않나요?

연중 조합원에게 공급하는 일의 어려움이다.

있는지 돌아보아야 할 때입니다. 생산현장, 실무현장, 생활

잡습니다.

*

치커리 (엔다이브)

3월 5일 열린 한살림연합 제3차 종기총회에서 한살림연합 상임대표를 연임하게 된 이상국 한살림연합 상임대표의 취임사입니다.

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2013년 4월 1일(월) ↳ 한살림연합소식지 23호 살리는 이

자연을 담은

한살림 꿀초 글·사진 문재형 편집부

맺었다. 결혼 후, 서울에서 생활을 하다 담양으로 귀촌을 하게 됐는데 토 종벌 밀랍이 버려지는 것을 보고 꿀초를 만들게 되었다고 한다. 이들 부부는

몸에 해롭지 않은 천연 밀랍초 만드는 담양 대숲공동체

빈도림·이영희 생산자 부부

꿀초를 만들면서 틈틈이 두 나라의 책을 번역하고 있다. 빈도림 생산자가 한국어로 된 책을 독일어로, 이영희 생산자는 독일어로 된 책을 한국어로 번역한다. “꿀초는 자연에서 온 밀랍을 모습만 바꾸는 것이라 해롭지 않아요. 다만 만들자면 손이 많이 가죠.” 꿀초 만드는 과정에 대해 질문을 하자 이영희 생산자는 직접 보여주 면서 친절하게 설명해주었다. 꿀초를 만들자면 먼저 밀랍을 녹이는 일부터 시작한다. 밀랍은 벌집을 만들기 위해 벌이 꿀을 먹고 신진대사를 통해 체내에서 생산하는 물질 로 벌이 꿀 6kg을 먹어야 밀랍 1kg이 나온다. 원래는 토종벌의 밀랍을 사용했는데, 토 종벌이 귀해져 지금은 양봉의 밀랍을 쓰고 있다. 밀랍을 섭씨 70~80도가량 되는 따뜻 한 물에 중탕으로 녹여 밀랍물로 만든 뒤 필터로 두세 번 불순물을 거른다. 이 과정을 거치지 않으면 나중에 초가 잘 타지 않는다고 한다. 밀랍물이 준비되면 꿀초의 종류에 따라 각기 다른 방법으로 성형 한다. 굵은 소망초를 만들기 위해서는, 먼저 특별히 주문 제작한 기계틀들에 가지런히 심 지를 매단다. 기계를 작동시키면 기계틀이 움직여 밀랍물이 담긴 통에 심지를 넣었다 빼고 이어서 다음 기계틀들도 같은 작업을 반복한다. 처음 심지를 담갔던 기계틀이 한 바퀴 돌아 다시 밀랍물에 닿는 시간이면 밀랍물이 굳어 성형이 되는데 기온에 따라 차 이가 있긴 하지만 대략 이 작업을 30~40번 반복 하면 소망초가 완성된다. 완성된 소망 초 밑 부분에는 흘러내린 밀랍물이 굳어 고드름 모양의 밀랍이 달린다. 이 부분을 칼로 잘라내는 게 아니라 뜨거운 물에 담가 녹여서 매끈하게 하는데 보통 정성이 아니다. 작 고 납작한 티라이트초는 심지를 성형틀 가운데 고정시킨 뒤 밀랍물을 붓는다. 시간이 지나 딱딱하게 굳은 초를 성형틀에서 분리하면 완성이다. 공방에서 사용되는 도구들은 주문 제작하거나 직접 만든 것들이 대부분이다. 원래 우리나라에서 꿀초는 신라시대부터 사용됐다고 전해지지만 이들이 꿀초 만들기를 작 정하고 시작할 무렵, 한국에는 그 방법을 아는 이가 없었다. 다양한 실험을 해 보았지 만 여의치 않아 독일에까지 가서 기술을 배워 와야 했다. 사정이 이러다보니 초를 만드 는데 필요한 도구도 마땅한 게 변변히 없었다. 이렇게 꿀초 만들기를 시작한 뒤 온갖 시행착오를 거치면서 지금의 공방을 이루게 됐다고 한다. “초를 끌 때, 핀셋으로 심지 를 기울여 촛농에 담가서 끄면 연기도 안 나고 심지도 코팅이 되어 좋아요.” 빈도림 생

1970년대 후반, 농촌의 깊숙한 마을까지 전기가 보급되면서 초의 역할은 자연스럽게 달라졌다. 본래 어둠을 밝히는 게 초였다면 이제는 특별한 분위기와 고요함을 주는 역할을 맡고 있다. 실제 많은 현대인들이 촛불을 통해 마음의 안정을 얻는다. 하지만 시중에서 흔히 사용하는 초들은 대개 석유 정제 물질인 파라핀으로 만들어 몸에 해로울 수 있다. 미국 사우스캐롤라이나 대학 연구에 따르면 파라핀 초는 타면서 독성이 강한 톨루엔과 벤젠을 내뿜는다고 한다. 다행히 한살림에서 취급하는 초는 천연 밀랍으로 만든 꿀초이기에 독성 화학물질로부터 자유롭다. 밀랍에는 벌이 채집한 꽃가루인 화분과 천연 항생제 프로폴리스가 함유되어 있다. 자연에서 온 꿀초. 봄기운 가득한 춘분 날, 꿀초를 만드는 담양 대숲공동체 빈도림ㆍ이영희 생산자 부부를 만나고 왔다.

산자는 꿀초를 만들면서 자연스럽게 터득한 방법이니 이것을 조합원들께 꼭 전해달라고 했다. 또, 티라이트초 는 여러 번 불을 붙였다 끄면서 사용하 는 게 아니라 1~2회에 걸쳐 모두 태우 는 것을 감안해 만들었다고 하니 이용 할 때 참고하면 좋겠다 싶었다. 한살림에서는 지난 2008년부터 매

손때

가 묻어나는 5평 남짓한 공방을 방문했을 때, 이영희 생산자는 초에 들

월 마지막 금요일 ‘전등을 끄고 생명의 불을 켜요’라는 이름으로 한 시간가량 전기를 사

어갈 심지를 알맞은 크기로 자르고 있다가 환한 웃음으로 맞아주었다.

용하지 않는 캔들나이트 행사를 권유해왔다. 빈도림·이영희 생산자는 한살림에 꿀초를

이내 빈도림 생산자가 공방으로 들어와 악수를 청했다. 사실 빈도림ㆍ이영희 생산자

공급하기 전부터 여성환경연대 등과 캔들나이트 행사를 함께 해왔다. “기왕이면 꿀초를

는 조금 특별한 이력을 가진 분들이다. 본래 독일 출신인 빈도림 생산자의 독일 이름

사용하는 게 몸에도 좋고 환경에도 좋겠지요?” 두 사람은 밝게 웃으며 말한다. 다가오는

은 디르크 휜들링, 2005년 귀화한 푸른눈의 한국인이다. 대학시절 한국학

금요일, 꿀초를 켜고 온가족이 둘러앉아 이런 저런 이야기를 나누다 보면 환한 얼굴로

을 공부하다 한국에 푹 빠져 한국으로 유학을 오기까지 했다는 그는,

꿀초를 만들던 두 생산자처럼 우리 일상도 조금 더 행복해지지 않을까란 생각이 든다.

담양에 정착하기 전 대구에 있는 한 대학의 강단에 서는가 하면 독 일 대사관에서도 근무했었다. 이영희 생산자는 반대로 독문학을 공부했고 독일로 유학을 갔다 와 전문 번역가의 길을 걸었다. 둘은 독일 대사관에서 우연히 마주쳤고 자연스럽게 부부의 연을

짤막한 초 이야기 최초의 초는 밀랍으로 만든 초로 기원전 3,000년경 이집트에서 만 들어 썼다는 기록이 있다. 밀랍 이외에도 소기름, 유채기름 등 다양한 재료를 이용해 초를 만들었으나 19세기 값싼 파라핀이 발견됨에 따라 오늘날 대부분의 초는 파라핀 을 원료로 만들고 있다. *위키백과(ko.wikipedia.org) 참고

감자를 심었습니다 생산지는 지금

봄이 오니 밭에는 생기가 돌고, 농부의 손발은 분주해집니다. 주말에 공동체 식구들과 함께 감자밭을 일궜습니다. 퇴비를 뿌리고, 흙을 고르고, 도톰하게 두둑을 만들었습니다. 비닐을 씌운 후 구멍을 내고

김호진 괴산연합회 감물흙사랑공동체 생산자

그 안에 씨감자를 넣은 뒤 흙을 돋워줍니다. 흙의 품에 안긴 씨감자가 물과 양분, 햇빛과 바람 먹고 잘 자라겠지요?

온 우주 생명이 협동해 밥을 만들 듯 이 밥을 먹는 사람도 우주만물과 더불어 살아가야 하지 않을까요.

숲살림을 생각하며 고지비율 100% 재생지로 만들었습니다.

밥상살림·농업살림·생명살림

날이 이상스럽네요. 이상기온이라더니. 날이 너무 따뜻해 고로쇠수액도 안 나오고 에잉~입니다. 그 덕에 잠시 한가한 나는 아이들과 동네 한 바퀴를 나갔지요. 사람 맘이 간사한지라 봄볕에 금세 취해버립니다. 원추리 싹이 올라왔습니다. 큰아들 재훈이가 “엄마 이거 봐. 이거 엄청 맛있는데”하며 먼저 인사 나누네요. 옆에 정훈이도 덩달아 맞다고 맞장구치고. 담에 눈도장 찍었으니 쓱쓱 베어다 무쳐먹어야겠습니다.ㅎㅎㅎ 생산지에서 들려오는 이야기

미우나 고우나 봄이 덥석 와버렸습니다

꼭 쑥을 뜯을 맘은 아니었는데 오빠보다 한술 더 뜬 우리 막둥이 은초가 쑥을 한줌 손으로 뜯어서는 “엄마 이거 어떡해?” 하며 내미네요. 그 덕에 모두 앉아서 쑥을 뜯었습니다. 그 옆에 망초도 맛있다고 캐고요. 이젠 아이들 덕에 봄을 내 안에 모시겠군요. 하하하 어린놈들은 분위기만 잡아놓고 금세 샛길로 빠졌어요. 밭두둑이 하나 부스러졌더군요. 고걸 못 넘기고 신발 벗고 옷 걷고

“엄마 이거 진자 보들보들 맛있겠다~” ㅋㅋㅋ 우째 울 아들 눈에는 이리 다 맛있어 보이기만 하는지... “이 이놈아 이렇게 작아서 언제 한소쿠리 채우라고?!!ㅋㅋ”

오늘 아침 망초 데쳐서 조물조물 무치구요 계란찜에 쑥 한줌 쫑쫑 썰었답니다. 망초나물이 특히 잘 팔렸다나요? 미우나 고우나 봄이 덥석 와버렸습니다.

아이들은 왜 좋은 길 다 두고 저렇게 다니고 싶은지… 아니 저 길이 더 좋은 길이겠지요^ ^

함양 텃밭공동체 이순진 생산자 http://blog.naver.com/didvk71

생산지소식 힘

부여연합회

뒤늦은 총회를 마쳤습니다

괴산연합회

홍천연합회

제주

새 단장한 칠성유기농공동체

여성생산자 연수 다녀왔어요!

2000년 괴산잡곡작목회로 시작한 한살림

기세가 다한 동장군이 안간힘을 쓰던 2월

한살림서울가공위원회 제주가공산지 방문

잡곡 생산지인 칠성유기농공동체가 ‘칠성

26일(화), 흰 눈이 쌓인 금학산(홍천 북방

한살림서울 가공위원회에서 2월 25일

유기농영농조합법인’으로 새 단장했습니다.

소재) 기슭에 있는 관광농원에서 9개 공동

(월)~27일(수), 2박 3일 일정으로 제주지역

딸기수확과 수박정식으로 한창 바

지역에서 친환경농업 확대를 위해 꾸준히

체 40여 명의 여성생산자 회원들과 한살림

가공산지를 방문했습니다. 짧은 시간이었지

쁜 3월 15일(금), 부여연합회 식구

노력해온 칠성유기농공동체는 (유)괴산잡곡

서울에서 온 활동가 다섯 분, 한살림원주

만 유기 감귤즙을 공급하고 있는 생드르영농

들은 잠시 바쁜 일손을 멈추고, 총

농산, (유)한살림축산식품과 함께 한살림정

(춘천) 이사 두 분이 함께 1박 2일 연수를

조합의 감귤즙 생산과정과 시설현황을 꼼꼼

회를 열었습니다. 1부에서는 김찬모

신 구현에 충실한 생산·가공공동체의 모

했습니다. 인사나누기를 시작으로 지난 한

하게 점검했고, 저녁시간에는 생산자들과 이

생산자연합회 회장의 힘찬 격려사

습을 갖추기 위해 구조 개편을 했습니다. 3

해의 어려움과 즐거움을 되돌아보며 다양

야기를 나누는 자리를 마련하였습니다.

와 시선애 한살림대전 이사장의 반

월 19일(화)에 열린 공동체 총회에서는 정관

한 의견을 주고받았습니다. 뫼내뜰 호떡 시

(고정숙 제주생드르권역협의회 간사)

가운 축사에 이어 부여연합회에 소

및 임원선출 등을 확정했습니다. 또한 2013

식회를 곁들인 즐겁고 의미 있는 자리였습

속된 일곱 공동체(신암, 진호, 소사,

년 활동계획으로 ‘농산물 생산의 안전성 증

니다. 2013년도는 더욱 행복하고 아름다운

선사, 은신/내산, 참벗, 충화)별로

대’, ‘공동체 중장기 발전 계획 수립’을 의결

시간이길 바라며 보람 있게 연수를 마쳤습

가장 열심히 한 해를 살아온 생산자

하고 실천의지를 확인하는 힘찬 자리였습니

니다. (손근오 홍천연합회 서석공동체 생산자)

에 대한 표창의 시간을 가졌습니다.

다. 현재 칠성유기농공동체에서는 ‘유기농

2부 본회의에서는 공동체별 자주적

벼 건조·저장시설 설치’와 ‘유기농 생태마

인 조직 관리와 생산관리, 도농교류

을 조성’ 등의 활동을 진행하고 있습니다.

활동을 약속했고 부여연합회의 비 전을 수립할 정책위원회를 만들기 로 의견을 모았습니다. 작년 3월, 소 부리공동체에서 부여연합회로 발돋 움한 후, 이제 막 걸음마를 시작한

산청연합회

부여연합회에 대한 애정 어린 질책 과 한 해 살림살이에 대한 꼼꼼한

한·중 FTA 공부도 하고, 총회도 하고!

점검을 통해 더욱 단단해지는 시간

2월 25일(월), 산청연합회 회원 110명과 한

을 가질 수 있었습니다. 지난 1년 동

경남권역협의회

안의 추억과 활동, 기록이 담긴 영

한울타리공동체 총회

상을 볼 때에는 가슴 한편이 뿌듯해 지기도 했습니다. 조금 더디고 느린 발걸음이지만 더 옹골차질 부여연 합회를 기대해주세요. (정천귀 부여연합회 사무국장)

2013년 대보름잔치 마당 2월 23일(토)은 전국 곳곳의 한살림 생산지 가 달집의 온기로 가득한 날이었습니다. 충 북 괴산 눈비산마을공동체에도 마음 담아 쌓아올린 달집이 훨훨 타올랐습니다. 올해 괴산생산자연합회와 자매결연을 맺은 한살 림고양파주와 한살림충주제천, 한살림서울 서부지부 조합원 가족들이 괴산을 찾아 생 산자들과 흥겨운 대보름잔치 마당을 펼쳤 습니다. 250여 명의 한살림 사람들이 모여 대보름의 의미를 되새기고 올해 모든 한살 림 생산지에 풍년이 깃들길 기원하는 나눔 과 소통의 장이었습니다. (박원석 괴산연합회 간사)

한울타리공동체 총회를 마지막으로 경남권 역 모든 공동체의 2013년 총회가 끝이 났 습니다. 늦은 총회였지만 공동체 분들이 모 두 함께하며 열정적인 총회를 잘 마쳤습니 다. 2013년도에는 더욱더 열심히 하는 한울 타리가 되자고 다짐하는 자리였습니다. (정건호 경남권역협의회 사무국장)

살림경남, 경남권역생산자협의회 등 한살 림 식구들이 참여한 가운데 제5차 정기총 회가 열렸습니다. 지난 한해를 평가하고 2013년 한 해 계획을 세우는 뜻 깊은 자리 였습니다. 총회 후에는 한ㆍ중 FTA 강좌 가 진행되었는데 시골에 있다 보니 한ㆍ중 FTA에 대한 자세한 내용을 몰랐는데 이번 기회를 통해 언론에 공개되지 않았던 숨은 내용들을 세밀하게 알 수 있었다며 어르신 들이 많이 좋아하셨습니다. (구기훈 산청연합회 사무국장)

5

6

2013년 4월 1일(월) ↳ 한살림연합소식지 23호

4 월

살리는 말

나물이야기

모심살림총서 3 살림의 말들에 수록된 말들을 되새기며 음미합니다.

나물이야기는 제철나물이나 무심코 지나치기 쉬운 식물들에 대해 소박한 이야기를 풀어 갑니다.

人中天地一

맵고 달고 몸에 좋은 인중천지일(人中天地一), “사람 안에 하늘과 땅이 하나로 통합되어 있다”는 의미로 우리 민족의 가장 오랜 경전이라는 천부경(天符經)에 나오는 말입니다. 천부경은 환웅이 백두산에 내려와 천 하만민을 직접 가르치다 교화를 끝내고 승천하면서 인간들을 위해 하사했다는 내용으로 대종교

나물

에서 경전으로 삼고 있습니다. 그러나 역사학계에서는 이것이 발견된 1910년대에 쓰인 위서(僞 書)라고 해서 천대를 하는데요, 그 진위 여부를 떠나 천부경이 담고 있는 철학과 의미를 되새기는 일은 중요하다고 생각합니다. 앞에서 본 천지인 삼재론이 하늘과 땅과 인간의 관계를 설명한다면 이 인중천지일은 거기에 더

‘4월은 잔인한 달’ 시인 T.S 엘리엇이 말했습니다. 4월은 수많은 봄꽃들의 향연 이 시작되는 달인데, 그는 왜 그런 표현을 썼을까요? 궁금하기도 하네요.

하여 우주자연 속에서 인간의 역할을 강조하기 때문에 주목할 필요가 있습니다. 특히, 1990년대

4월이면 단비를 머금은 앙상한 나뭇가지에 새순이 움트기 시작합니다. 잎보다 꽃을

초 까지만 해도 인간에 대한 논의가 거의 이루어지지 않던 서구 생태주의와 달리 우리의 생명사

먼저 피우는 나무들도 기지개를 펴지요. 봄꽃 중에 으뜸인 목련. 개나리, 진달래, 벚꽃

상, 생명론에서는 자연과 사람의 관계뿐 아니라 자기 내면과의 영적인 관계, 사람 사이의 사회적

이 그렀답니다. 진달래와 철쭉은 비슷하게 생겨 혼동하기 쉬운데요. 구분하는 방법을

공동체적 관계를 모두 아우르고 있습니다. 즉, 생명운동에서는 천지합일(天地合一), 천지인합일(天

알려드릴게요. 먼저 진달래는 꽃을 피운 뒤 잎이 나오고 철쭉은 잎이 먼저 나온 후 꽃을

地人合一)의 '신인간'을 새로운 문명의 주체로 생각합니다. 우리 조상들께서는 서양 사람들과 달리

피웁니다. 그리고 진달래는 참꽃이라 불리며 화전을 해 먹을 수 있지만 철쭉은 개꽃이

천하만물과 사람을 따로 떼어 생각하지 않았기 때문에 이렇게 생각과 관점이 달랐던 것이겠지요.

라 불리며 독성이 있어 먹을 수 없답니다. 이 봄이 가기 전에 찹쌀가루로 익반죽한 진달

인중천지일의 신인간이란 어떤 사람을 말하는 걸까요? 스스로 만물의 영장이라며 모든 자연을 정복의 대상으로 삼는 사람들이 아니라 천지와 함께하는 마음을 지닌 사람, 천지의 마음을 같이 느끼는 사람이라고 할 수 있겠네요. 강물에 물고기가 죽어 떠오르면 무심한 눈으로 보는 게 아니 라 죽은 물고기는 물론, 품안의 물고기가 죽어갈 때 강물이 느꼈을 아픔도 헤아릴 줄 아는 사람.

래꽃 화전을 만들어 차와 함께, 이웃과 담소를 나누는 여유를 갖는 것도 좋겠지요. 또, 4월은 산나물이 시작되는 달이기도 합니다. 여러 나물이 나오는데, 그 중에 잘 알 려지지 않은 생소한 나물 풀솜대가 있습니다. 지장보살이라는 이름으로도 불리는데요.

그래서 버리는 물도 아끼고 조심하는 사람이 아닐까요? 언 땅을 뚫고 올라오는 새싹을 보며 대견

보릿고개 때 주린 배를 채워준다고 해서 붙여진 이름이지요. 새순이 올라올 때는 둥굴

해서, 고맙고 기특해서 잠시 눈인사를 건네고 잘 자라도록 돕는 사람. 날씨가 풀려 천지가 꽃으로

레와 비슷한 모습이지만 풀솜대는 옆으로 비스듬히 자라고 위로 올라갈수록 털이 많습

환해지면 함께 기뻐하며 봄날의 호사를 누릴 줄 아는 사람. 천둥과 번개가 번쩍이고 폭우가 내리

니다. 줄기 끝에 하얀 꽃을 피우고 빨간 열매도 맺지요. 줄기가 곧게 자라며 어긋난 잎

면 귀청을 찢는 소리에 놀라는 것도 잠깐, 하늘이 왜 저러실까 느껴보기도 하고 날개 젖은 새들과

사이로 꽃을 피우는 둥굴레와는 자랄수록 다른 모습을 띕니다.

떨어지는 꽃잎을 떠 올리는 사람. 오곡백과가 무르익는 가을엔 풍성한 결실을 맺도록 협력해준

풀솜대의 성질은 맵고 달며, 신체허약증, 두통, 월경불순에 좋다고 합니다. 뿌리, 줄

천지와 우주만물에 감사하며 땀 흘려 거둔 농작물을 이웃과 함께 나눌 줄 아는 사람. 이렇게 하루

기, 잎, 열매 등 모든 부분에 약효가 있고 가을에 채취하여 햇볕에 건조시킨 뒤 약재로

하루를 나와 연결된 모든 관계를 느끼면서 내가 소중한 만큼 그들도 소중하게 여기는 사람이야말 로 생명운동, 살림운동의 주체라고 하겠습니다. 이성과 물질세계를 중시하는 서구화와 근대화가 가져온 인간소외(天, 스스로 영성을 갖고 온 우주와 연결되어있음을 인식하지 못하는 개인), 자연파괴(地), 공동체 해체(人, 이웃과 단단히 연

쓴답니다. 물론, 풀솜대 나물은 어린순으로 해 먹지요. 품솜대는 데친 후에 쌈으로 먹기 도 하고 볶아 먹기도 하며, 다른 산나물과 섞어 무쳐 먹기도 합니다. 송송 썰어 비빔밥에 넣거나 묵나물로 만들어 먹어도 좋지요. 아기자기한 이름의 풀솜대 나물, 맛있겠지요?

결된 관계가 아니라 떠도는 섬처럼 개별화 된 개인)에 대하여 영성과 생태와 사회를 통합하는 인

청주에는 무심천이 유유히 흐르는데요. 조금 있으면 무심천 양 옆으로 벚꽃이 만개

중천지일의 신인간이 온 생명을 살리고 모시는 일을 할 수 있습니다. 자기 안에 천지를 모시고 살

해 청주시민이라면 남녀노소 할 것 없이 벚꽃나들이를 즐긴답니다. 저도 화사한 봄을

아 이웃과 자연 생태, 그리고 자기 자신과 늘 교감하며 소중하게 여기는 사람이 신음하는 온 생명

풍성하게 만끽하러 무심천으로 달려가려고 합니다. 조합원 여러분들도 밖으로 나가 벚

을 살려 낼 새 사람, 인중천지일의 신인간이랄 수 있겠지요.

꽃 향기 속에 푹 빠져보세요. 봄, 봄, 봄이 왔어요!

글 윤선주 한살림연합 이사

글 김주혜 한살림청주 이사장 세밀화 박혜영 편집부

글을 쓴 윤선주 님은 도시살이가 농촌과 생명의 끈으로 이어져 있다는 믿음으로 초창기부터 한살림 운동에 참여했 습니다. 지금은 한살림연합 이사로 일하며 자신의 경험과 생각을 이웃들과 나누고 있습니다.

글을 쓴 김주혜 님은 평소 산나물과 산야초에 많은 관심과 애정을 가지고 오랫동안 야생초 모임을 가져왔습니 다. 현재는 한살림청주 이사장으로, 한살림의 가치를 널리 알리기 위해 열심히 활동하고 있습니다.

독자가 쓰는 사연

시린 속 달래준 콩나물 국밥

밥 한 그릇 잊히지 않는

글 이은희 한살림서울 조합원

밤새 한숨도 자지 못했다. 메일을 여러 번 수정하고도 쉽사리 전송 버튼을 누르지 못

밥과 나란히 소개된 전주의 콩나물국밥이 떠올랐던 모양이다. 넓은 가게 안은 비빔밥

했다. 다시 한참을 고민했다. 그리고 마침내 사직서를 제출했다. 시계는 어느새 새벽

집과 마찬가지로 사람들로 빼곡히 차있었다. 하지만 분위기는 전혀 달랐다. 시끄럽고

다섯 시를 넘어가고 있었다. 배가 고팠다. 따뜻한 무언가가 필요했다. 밤새 영업을

정신이 하나도 없었다. 나는 어리벙벙하게 서 있다가 빈자리에 앉았다. 그러자 묻지도

한다는 콩나물국밥집이 떠올랐다. 출근하려면 늘 7시에는 집을 나서야 했다. 그러려

않고 음식이 차려졌다. 반찬 몇 개와 김 한 봉지, 콩나물국밥 그리고 반숙된 달걀이 담

면 아침마다 서둘러야 했다. 창밖으로 보이는 하늘은 아직 어둑어둑했다. 하지만 지

긴 스테인리스 밥그릇이었다. 나는 더 당혹스러워졌다. 내 표정을 읽었는지 음식을 내

금 나가지 않으면 시간이 빠듯할 터였다. 나는 서둘러 옷을 챙겨 입고 모자와 열쇠도

온 아주머니가 말을 걸었다. “처음 먹어보나 봐?” 나는 엉겁결에 고개를 끄덕였다. 아

챙겼다. 밖은 조금 무서울 정도로 어두웠고 새벽바람이 제법 쌀쌀했다. 나는 반쯤만

주머니는 웃으며 익숙한 손놀림으로 김을 찢었다. 자잘하게 찢은 김을 달걀이 담긴 그

올렸던 겉옷의 지퍼를 끝까지 올렸다. 걸음도 빨라졌다. 부지런히 걸은 덕분에 금세

릇에 담고 국물도 몇 수저 떠 넣었다. 그리고는 착착 비벼 내게 건넸다. 노른자가 덜 익

골목을 빠져 나와 도로 가에 이르렀다. 불빛이 한두 개씩 보이고 사람들도 눈에 띠기

어 국물이 노랬다. 그릇을 받아 들면서도 이걸 먹어야 할지 난감했다. 친절하게 설명해

시작했다. 도로를 따라 콩나물국밥집이 있는 좁은 골목 안으로 들어섰다. 겉보기와

준 아주머니가 보고 있는데 안 먹을 수는 없는 노릇이었다. 나는 애써 한 숟가락 입에

다르게 내부는 생각보다 넓었다. 자리를 잡고 앉아 차림표를 힐끗 보았다. 주인은 혼

넣었다. 그런데 웬걸, 너무 맛있었다. 나도 모르게 고개를 들어 아주머니를 보았다. 아

자 왔냐고 물었을 뿐, 더 기다리지 않고 주방으로 들어갔다. 메뉴라고는 국밥과 모주

주머니는 거 봐, 맛있지? 하는 표정으로 웃었다. 그리고 맛있게 먹으라며 더 필요한 게

뿐이었다.

있으면 말하라고 했다. 나는 순식간에 국물도 남기지 않고 한 그릇 비워냈다. 정말 맛

처음 콩나물국밥을 먹어본 것은 전주에서였다. 차를 얻어 타다가 계획에도 없던 전

있었다. 낯선 도시를 헤매던 수고를 충분히 보상받은 것 같았다.

주에 들리게 되었다. 전주에 마땅히 아는 식당도 없었고 그나마 가는 곳마다 문이 닫혀

기대와 추억이 뒤섞여 이런 저런 생각을 하는 사이 음식이 나왔다. 동네에서 유명한

있거나 썰렁했다. 처음에는 관광책자에 나온 유명하다는 비빔밥집을 찾아 나섰다. 하

집이라던 콩나물국밥집은 나쁘지는 않았다. 그러나 조금 아쉬웠다. 전주에서 맛있게

지만 그런 집들은 사람들로 꽉 차있었고 직원들은 무심했다. 혼자 앉아있기 멋쩍어 그

먹었던 기억 때문에 서울에 돌아와서 몇 번 더 콩나물국밥을 먹어봤지만 도통 그 때 그

대로 나왔다. 안 그래도 배고프고 힘들었던 터라 기분이 울적했다. 나는 다시 전주 거

맛이 나지 않았다. 어쩌면 추억이야 말로 가장 훌륭한 양념이 아닐까 싶다. 나를 위로

리를 헤매다가 충동적으로 콩나물국밥집에 들어갔다. 아마 관광책자 어디쯤에서 비빔

하던 따뜻한 국밥 한 그릇. 오늘따라 그립다.

온 우주 생명이 협동해 밥을 만들 듯 이 밥을 먹는 사람도 우주만물과 더불어 살아가야 하지 않을까요.

숲살림을 생각하며 고지비율 100% 재생지로 만들었습니다.

밥상살림·농업살림·생명살림

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“탈핵을 위해 시민들이 직접 행동하자” 세바스찬 플루크바일 독일방사선방호협회 회장 강연회 지난 3월 14일, 한살림 등 생협과 시민단 체들이 추진하고 있는 시민방사능감시 센터준비위원회, 이학영 의원실이 함께 주관한 세바스찬 플루크바일(Sebastian Pflugbeil) 독일방사선방호협회(German Society for Radiation Protection) 회장 초청 강연회가 국회도서관 대강당에서 진행되었습니다. 이날 강연에서 세바스찬 플루크바일 대표는 체르노빌 사고 당시 국제 원자력기 구(IAEA)의 위원장이었던 한스 브릭스(Hans Blix)가 2011년 “핵에너지의 중요성을 고려할 때 세계는 매년 체르노빌 정도의 사고를 감수할 수 있을 것이다”라고 한 발 언과 2011년 9월, 세계원자력협회(WNA) 정기총회에서 나온 “후쿠시마 원전사고는 원자력발전소가 얼마나 안전한지 보여주는 증거이다”라고 한 내용을 인용하며 세 계 원자력 권위자들이 원자력을 맹신하는 태도를 비판 했습니다. 이어서 국제 원 자력기구의 보고서에는 나오지 않는 우크라이나 내부 보고서를 설명하며 “체르노 빌사고 이후 순환계 질환자가 1987년 10만 명당 2,236명에서 1992년 98,363명으로 급증했다”며 거의 모든 사람들이 피해를 입었음에도 전문가들이 진실을 감추고 있

후쿠시마 원전 사고 2주기행사

고 이는 가장 위험한 일이라고도 했습니다.

‘후쿠시마에 부는 바람 그리운 고향의 봄’, 후쿠시마 원전 사고 2주기를 맞아 추모와 우정의 탈핵 축제가 3월 9일 서울광장에서 진행되었습니다. 한살림은 가까운먹을거리ㆍ햇빛발전소에 대한 내 용으로 홍보 부스를 설치해 시민들께 한살림이 펼치고 있는 활동을 안내했으며 대통령에게 탈핵소 망엽서를 쓰고 고구마와 감자를 구워 판매하는 등의 참여마당을 꾸리기도 했습니다. 행사장의 중앙 무대에서는 성미산어린이합창단, 가수 이한철 등의 다채로운 공연이 펼쳐졌고, 마지막에 진행된 거 리 퍼레이드에서는 한살림 조합원들끼리 무리를 지어 ‘가까운 먹을거리가 탈핵이다’ 현수막과 탈핵

또한, 1982년부터 1993년 사이 서베를린의 다운증후군 출산율이 두 배 이상 상

손 팻말. 한살림 깃발을 들고 거리를 누비며 시민들에게 탈핵운동의 필요성 등을 안내했습니다.

승한 그래프를 인용하며 사고발생지역에서 멀리 떨어진 지역에도 영향을 미치고 있다는 점을 설명했습니다. 끝으로 “탈핵을 위해서는 시민들이 직접 행동을 해야 한다”며 독일에서는 체르노 빌 이후 시민단체가 직접 대기와 식품의 방사선량을 측정하고 있고 이런 노력들의 귀결로 2011년 독일이 ‘탈원전’을 선언하게 되었다고 했으며, 후쿠시마 이후 일본에 서도 시민방사능센터 2곳 운영하고 있다고 했습니다. 또, 한국에서도 시민방사능감 시센터를 준비하고 있으며 4월부터 본격 운영하게 되는 것을 환영한다고 했습니다.

왕 초보 도시농부의

“다시 새롭게, 보다 넓게 하는 한살림 운동”

글 김동실 한살림여주이천광주 조합원

한살림연합 제3차 정기총회가 열렸습니다

아이들 손을 잡고 걸어갈 수 있는 거리에 텃밭이 있으면 좋겠다 싶었는데 현실이 되었다.

지난 3월 5일 대전 통계교육원 대강당에서 한살림연합 제3차 정기총회가 열렸습니다. 150여 명의 한살림연합 대

경기도 광주시 태전매장 뒤 공터에 덤프트럭이 예닐곱 번 흙을 실어 나르고 포크레인이 잠

의원들이 참가한 이번 총회에서는 2012년도 감사보고, 사업보고 및 결산을 승인하였고 한살림연합과 그 부분조직

깐 작업을 하자 밭이 생긴 것이다. ‘저걸 나눠봤자 7~8구역, 내 몫이 돌아오긴 할까?’ 밭이

인 우리밀제과(주), 도서출판 한살림에 대한 2013년 사업계획 및 예산안, 정관 개정안 등의 의안을 승인했습니다.

생겨 기쁜 마음도 잠시, 밭이 작다는 생각에 조바심이 났다. 다행히 도시농부학교 사람들

2012년 사업 실적 현황에 따르면 한살림은 2012년 말 기준 346,500세대의 소비자 조합원과 1,992가구 의 생산자 회원이 참여하고 있으며, 2012년 한 해 공급액은 2,533억8천8백만 원, 출자금은 341억5천6백만 원입 니다. 한살림은 가까운먹을거리 운동을 통해 2012년 한 해 동안 이산화탄소(CO₂) 1,109톤을 감축해 소나무 221,800그루를 심은 효과, TV 17,369,322시간, 형광등 141,265,887시간, 컴퓨터 1,406,667시간 이용하는데 필요

모두가 함께 농사공부를 하고 협동농장 방식으로 밭도 함께 경작하기로 해 안심이 됐다. 그 런데 막상 농사지을 생각을 하니 걱정이 되었다. 그러나 첫 공부모임에서 그 걱정은 말끔히 해소되었다. 운 좋게 경기도 광주농업기술센터 도시농부학교의 훌륭한 선생님들께 배울 수 있는 행운도 찾아왔다. 한살림여주이천광주 도시농부학교 왕 초보 농부 아홉은 신이 났다. 사실 처음에는 그저 푸성귀나 길러서 삼겹살 구워 이웃과 맥주 한잔 하자는 정도의 가벼운 생각이었는데 농사공부를 위해 추천 받은 책들을 읽으며 나는 너무 진지해졌

한 에너지를 절감했습니다. 또한, 한살림 조합원들은 2012년 한 해 동안 밥상살림·농업살림·생명살림 운동을 실 천하며 친환경쌀 398만4천9백kg을 소비했고 쌀을 포함한 친환경 먹을거리를 재배하는데 필요한 생명 농지 1,086 만 평을 지켜냈습니다. 그리고 우리보리살림돼지 등 사료 자급화 노력을 통해 수입 곡물사료 1,168톤을 줄 였으며 이는 해외농지 55만평에서 생산한 옥수수를 국내산으로 대체하는 효과를 거둔 것으로 집계되었습니다.

다. 먼저 농촌에서 나고 자란 내 어릴 적 기억들이 새롭게 다가왔다. 복숭아나무는 간

2012년도 감사보고에서는 한살림연합이 새롭게 출범하는 어려운 과정을 각 회원 생협과 기존의 사업연합, 생

격을 넓게 심어야 햇볕과 바람이 잘 들어 병도 덜 걸리고 색과 맛도 뛰어나다지만 땅

산자연합회 등이 잘 극복하고 적응했다고 했으며 비수도권과 수도권, 생산부문과 소비부문의 공생체계를 강화하

이 별로 없어 좁은 땅에 한 그루라도 더 심어야했던 사정, 흉년이면 흉년인대로 풍년

고 소비자, 생산자, 실무자 3주체의 협동조직으로서 지속가능한 공생의 모델이 되길 바란다고 했습니다. 또, 마을

이면 풍년인대로 제 값을 받지 못하고 다시 농사를 짓기 위해 빚을 져야했던 부모님의

모임 같은 기초조직을 통해 회원조직과 조합원들이 공유·심화·확장하도록 돕는 데 매진하고 소통을 중시하며

시름이 새삼 아프게 다가왔다.

협동적 지역사회 실현을 위해 노력해야 한다고 했습니다.

두 번째로 ‘종자’에 대해 깊이 보게 되었다. 그 전에는 그저 GMO 콩과 옥수수로 만든 두 부, 기름, 올리고당만 안 먹으면 된다고 생각했다. 그런데, 토종종자가 사라져가고 일회용

또, 이번 총회에서는 상임대표를 비롯하여 대의원, 감사 등 주요임원도 선출되었습니다. 특히, 상임대표로 지난 2년 동안 한살림연합 상임대표를 맡았던 이상국 한살림연합 상임대표가 대의원들의 지지를 받아 연임하게 되었습니다.

불임종자를 비싸게 사서 농사지어야 하는 현실을 알게 되니, 모르는 게 약이 아니라 독이 고 아는 것이 힘이란 생각이 들었다. 그나마 다행인 것은 생각이 깨어있는 사람들이 토종 종자를 지키려고 노력하고 있다는 사실인데 나도 작은 힘이나마 보태야겠다고 다짐했다. 마지막으로 흙에 대한 생각. 황토가 아주 좋은 흙인 줄 알았는데 이것저것 양분이 다 떨어져 나가고 철 성분만 가득한 척박한 토양이라니! 덤프트럭이 쏟아놓고 간 우리 텃밭 의 흙이 아주 벌겠던 게 떠올랐다. 요새는 온갖 미생물과 지렁이가 우글거리는 검고 포슬

이번 총회를 통해 한살림은 2013년 중점 사업 방향을 “다시 새롭게, 보다 넓게 하는 한살림 운동”으로 정하고 다음 8가지 사항을 중점사업목표로 세웠습니다

1. 회원조직과 함께 식량 및 에너지 자치 운동을 기획하고 사회적 의제화한다.

2. 회원조직과 긴밀히 소통하고 회원조직의 요구에 적극 대응한다.

3. 새로운 사업영역의 확장을 통해 한살림운동에 활력을 북돋운다.

4. 물품 생산·공급의 안정성을 최대한 높여 조합원 물품이용을 활성화한다.

5. 이용결집을 통해 식량자급력 향상과 지속가능한 생산·소비체계를 실현한다.

6. 새 물류센터 운영을 안정화하고 전단계에 걸친 물류체계를 혁신한다.

7. 생산조직의 책임성과 투명성을 높이고 협동사업체로의 전환을 모색한다.

포슬한 땅을 생각하며 우리 아이들과 함께 거름으로 쓸 소변을 열심히 모으고 있다. 좋은

8. 자치와 연대를 바탕으로 한 효율적인 연합조직 운영을 도모한다.

땅에서 풀, 채소, 과일나무가 어우러지고 아름답게 노래하는 많은 새들(그 중 가장 돋보이 박소영 한살림경남 이사장

유두희 한살림전북 이사장

안녕하십니까 한살림 경남 이사장을 맡은

한살림은 꿈과 희망입니다. 꿈이 없는

박소영입니다. 큰일을 맡게 되어 어깨는 무

개인은 존재가치가 없는 것이고 희망

겁지만 제가 좋아하는 한살림에 힘이 된다

이 없는 조직은 미래가 없는 조직입니

내리기 힘든 홑알조직과 크고 작은 알갱이들이 적절하게 골격을 이뤄 물과 공기가 충

고 생각하니 기쁘기도 합니다. 집에만 있던

다. 저에게 작은 꿈이 있다면 주위에

분히 머물 수 있어 식물이 뿌리 뻗기 좋은 떼알조직이 있다고 한다. 그런데 단지 흙 이

제게 많은 경험을 하게 도와주고, 가치 있

피해를 주지 않고 조금이나마 도움이

는 일을 재미나게 풀 수 있도록 장을 만들

되는 삶을 사는 것입니다. 밥상살림ㆍ농업살림ㆍ생명살림

어준 한살림. 제가 누린 행복을 좀 더 많은

에 대한 초심을 잃지 않는 한살림운동은 더불어 사는 희망

양대로 제 역할을 다하고 욕심을 비우면 숨통이 트여 삶이 좀 더 부드러워지지 않을

조합원들과 나누고 싶습니다. 또한, 조합원

의 공동체입니다. 10년의 역사를 가진 한살림전북이 더욱

까? 그러면 거기에 연하고 연한 아이들의 뿌리가 잘 자리 잡고 건강하게 자랄 수 있을

들이 한살림의 너른 품에서 잘 성장할 수

성숙되고 함께 나누는 희망의 공동체가 되는데 일조할 수

있도록 토대를 만드는데 힘쓰겠습니다.

있다면 정성을 다해 밑으로 기면서 열심히 모시겠습니다.

는 새는 오동포동 살찐 나의 암탉이다)이 있는 아담한 농원을 갖고 싶은 꿈도 생겨났다. 지금은 흙에 관한 책을 읽고 있는데 모든 것이 흥미롭다. 특히, 홑알ㆍ떼알조직이 머릿속에 맴돈다. 흙에는, 알갱이들로만 이뤄져 공기와 물을 머금지 못해 식물이 뿌리

야기만이 아니라는 생각도 든다. 우리가 사는 세상도 떼알조직의 흙처럼 각자 생긴 모

거 같다. 이제 겨우 걸음마를 떼기 시작한 왕 초보 도시농부, 봄을 맞아 텃밭 농사를 준비하며 이런 저런 생각에 잠겨본다.

한살림 회원조직 신임 이사장 인사

8

2013년 4월 1일(월) ↳ 한살림연합소식지 23호

와글와글

한살림 지역소식입니다

도란도란 한살림서울 seoul.hansalim.or.kr

생활자수 모임, 여성생산자들과 함께 하니 즐거워요 한살림광주에서는 조합원과 담양 대숲공동체 여성생산자들이 참여해 한 땀 한 땀 정을 채워가는 생

행사

한살림 생협학교 4월 19일, 26일, 5월

송악면으로 들깨와 토마토가 자라는 과정을 보 러 갑니다. 우리 농산물 공부도 하고 생산자도 만

활자수 모임을 진행하고 있습니다. 매주 수요일 활동실에 모이는데, 기존에 생활자수 모임에 참가했

3일 금요일 / 협동하는 사람들의 이야기 속으로

나는 즐거운 시간, 조합원들을 초대합니다.

던 조합원들이 강사가 되어 새로 모임에 참가한 여성생산자들에게 생활자수를 가르쳐 드리고 있습

조합원들을 초대합니다. 문의 ☎02-3498-3770

문의 ☎02-504-0386

4월 조합원 맞이의 달 4월 1일(월)~5월 31일

충주공동체와 사과농사짓기 조합원 모집

(금) / 신규 조합원과 추천 조합원께 선물을 드립

자매결연지 충주공동체와 사과농사 짓기를 함께

니다(다른 지역 추천 조합원께도 선물 증정).

합니다. 일 년 농사이지만 생산자 분의 도움을 받

니다. 여성생산자들의 의욕이 워낙 커 생활자수에 대한 호기심을 채워드리는 게 쉽지 않은데요. 바 느질이 처음이라 하셨음에도 두세 번 수업을 받더니 작품전시회에 참가할 정도의 놀라운 실력을 발 휘하시곤 합니다. 한 해 농사를 준비해야하는 바쁜 와중에 도 생활자수의 매력에 푹 빠져 주무시는 시간을 쪼개 숙제

아 약식으로 3회에 걸쳐 진행할 예정입니다.

문의 ☎02-3498-3600

를 다 해오시고, 역시나 한살림 여성생산자들의 부지런함은

햇살봉사단 매주 수요일 오전

문의 ☎070-8677-4670

아무도 못 말립니다. 4월이 되면 봄나물 캐러 생산지로 나

남부지부 모임

들이도 가고 일손이 바쁠 땐 일손 돕기도 함께 하려 합니다.

10시 / 서울시 아동복지센터에서 아이들의 생활

이렇게 교류도 하고 앞치마, 쿠션, 가방, 이불 등 5월에 열릴

교 육을 지원하는 활동을 합니다.

월 24일(수) 오전 10시30분~오후 12시 30분 / 용

작품전시회 준비도 하다보면 마냥 즐겁고 행복합니다.

문의 ☎010-7730-2946

미숙 한살림서울 식품안전위원장을 모시고 내안

남서지부 강좌

봄의 가인과 함께 하는 최고

의 명주 빚기 4월 12일, 19일, 5월 10일 금요일

바른 먹거리와 탈핵사회를 위해 일본 생협들이 앞장섭니다

오전 10시 30분 / 남서지부 모임방에서 밑술 담

일본 팔시스템연합회, 생활클럽공제연합회 초청 강연회

그기, 덧술 담그기, 술 거르기 과정을 함께 하며

한살림연합은 3월 22일, 야마모토 노부지 팔시스템연합회 이사장과 아소 준지 생활클럽공제연합회 전무를 초청해 ‘저성장시대, 일본 생협의 경험과 전략’이란 주제로 강연회를 열었습니다. 팔시시템은 일본 수도권 인근에서 활동하는 작년말 기준 조합원 134만세대인 생활협동조합입니다. 야마모토 노 부지 팔시스템연합회 이사장은 “마음이 풍요로운 삶과 공생사회를 만드는 것”이 팔시스템의 기본이 념이라고 설명하고 팔시스템은 ‘바른 먹거리(食)’를 위해 노력하고 있으며, 정체기에 들어선 일본 경 제는 금융파생상품을 만들어내면서 파산한 미국방식이 아니라 재생에너지, 자연과의 조화, 공생 지

술을 담가봅니다. 문의 ☎02-874-0876

강좌

오감 통해 맛보는 색깔 채소이야기 4

의 오감을 찾는 과정을 경험해봅니다. 문의 ☎031-383-1414

한살림성남용인 sy.hansalim.or.kr 행사

새내기 생산지 방문 4월 27일(토) / 가

생활다례와 차훈명상 4월부

입한 지 1년 미만 새내기 생산자들과 충북 괴산

터 매주 수요일 오전 10시 30분~오후 12시 / 집

의 괴산잡곡, 눈비산마을을 방문합니다. 우리가

에서도 쉽게 차를 마실 수 있는 방법을 나누고 뜨

먹는 먹을거리를 생산자들이 어떻게 만드는지

거운 찻잎의 기운으로 온몸을 정화하는 힐링명

알아보고 한살림 물품에 담긴 생명의 가치를 느

동부지부 모임

역 활성화 등을 통해 활로를 모색해야 한다는 내용 등을 설명했습니다.

상도 함께 합니다. 문의 ☎010-2208-0225

아소 준지 생활클럽공제연합회 전무는 생활클럽이 조합원들끼리의 상호부조와 지역 복지를 위해 벌

북동지부 강좌

껴봅니다. 문의 ☎031-778-7778

이고 있는 공제사업에 대해 소개했습니다. 팔시

월 둘째, 넷째 화요일 / 아이들이 전래놀이, 생태

샛별마을모임&서현마을모임 신나는 벼룩 장터 4월 1일(월) 오전 10시부터 / 당촌초등학교

스템과 생활클럽 등은 일본의 국가방사성물질

놀이를 통해 자연을 느끼며 즐겁게 노는 시간입

후문 근처에서 신나는 벼룩장터를 엽니다. 물건

기준치를 낮추기 위해 노력하고, 시민풍력발전

니다. 문의 ☎02-3394-5420

도 사고팔고 수다도 떨고, 많이들 놀러오세요~!

소를 설립해 재생가능한 대안에너지를 직접생산

북부지부 강좌

하는 등 탈핵을 위해 다양한 실천도 하고 있습

주 금요일 오후 7시, 토요일 오전 10시 30분 / 민

니다. 좀 더 자세한 소식은 한살림연합 누리집에

요반 ‘한소리’와 함께할 한살림 조합원을 모집합

10시 30분 / 봄을 맞아 베란다 텃밭에 심을 수 있

니다. 문의 ☎010-6356-2212

는 식물의 종류와 생육 조건을 알아봅니다. 흙과

서 볼 수 있습니다.

자연감성놀이 4월 9일부터 매

민요반 한소리 회원 모집 매

서부지부(인천지역) 모임

호혜를 위한 아시아민중기금 이사회가 열렸습니다

“먹어는 봤나, 오

디?” 4월 27일(토) 오후 1시 / 인천지역 초등학

지난 3월 22일, 한살림연합 교육장에서 한국, 일본, 필리핀 3개국 총 10개 단체 대표들이 참가한 ‘호 혜를 위한 아시아민중기금’ 이사회가 열렸습니다. 이번 이사회에서는 아시아 민중기금의 융자 조성 상황, 신규 융자 안건, 제3차 정기총회 안건, 제4차 정기총회 준비, 향후 아시아 민중기금 사업 방침

문의 ☎032-462-0094

가족들이 입을 수 있는 옷을 손쉽게 만들어 봅니

막걸리 강좌 4월 8일, 15일, 5

에서 한살림연합 주관으로 열릴 예정입니다.

봅니다. 문의 ☎02-707-1524

* ‘호혜를 위한 아시아민중기금’은 아시아 민중간의 네트워크를 통해 북아시아와 남아시아 지역 간의 상호협력과 연대를 강 화하고 남아시아 지역의 종합적 성장과 발전에 기여할 호혜적 금융체제 확립을 목적으로 설립되었으며 한살림을 비롯하여 한국, 일본, 필리핀, 인도네시아, 말레이시아, 파키스탄, 동티모르, 팔레스타인 총 8개국의 36개 단체가 참여하고 있습니다.

한살림고양파주 goyang.hansalim.or.kr 행사

10주년 기념행사 5월 4일(토) / 한살림고

양파주 창립 10주년을 맞이하여 조합원들과 다

에는 비가 잦았고, 12월부터 강추위가 있었으며 예상

채로운 행사를 함께합니다. 문의 ☎031-913-1280

다. 문의 ☎031-548-0170

한살림경기서남부 ggsn.hansalim.or.kr 지난 3월 20일(월), 한살림경기서남부 누리집이 문을 열었습니다. 한살림경기서남부의 따끈 따 근한 소식을 확인해보세요. 조합원들의 많은 방 문과 관심 부탁드립니다. 행사

생명학교 교사 모집 및 연수 4월 20일

식생활교육 강사 양성 기초과정 4월

(토)~21일(일) / 충북 옥천의 아자학교에서 생명

9일(화)~5월 28일(화) / 고양시와 함께 녹색식생

학교 교사 연수를 진행합니다. 관심있는 조합원

활을 담당할 전문 강사를 양성합니다.

의 많은 참여 바랍니다.

강좌

문의 ☎ 031-913-1260

치 못한 암반이 발견돼 애초 계획보다 2개월 정도 공

문의 ☎031-548-0170

바느질 연속 강좌 4월 15일~7월 1일 매주 월

중서지부 강좌

현재 지상 3층 바닥공사가 진행 중입니다. 작년 11월

자연과 식물을 통해 힐링을 경험해보세요.

요일 오전 10시 30분, 총 12회 / 재봉틀을 이용해

월 6일 월요일 / 전통방식으로 막걸리를 만들어

시작하였습니다. 2013년 1월 토목공사와 기초공사를 완료 하였고 2월부터 골조(뼈대)공사를 시작해

베란다 텃밭 만들기 4월 10일(수) 오전

기도 함께 해봅니다.

원 등의 프로젝트도 함께 진행하기로 결의했습니다. 제4차 정기총회는 2013년 10월 27일 한국 서울

경기도 안성에 짓고 있는 한살림 새 물류센터는 2012년 9월에 착공해 10월부터 본격적으로 공사를

강좌

생 20명과 봄맞이 자연놀이를 하며 자연물 만들

등의 안건이 승인되었고 단순 융자사업뿐만 아니라 아시아지역의 실질적 자립을 돕기 위한 기술지

안성 새 물류센터가 서서히 모습을 드러내고 있습니다

문의 ☎031-778-7778

강좌

한살림 식생활교육 활동가 양성과정

운정매장 조합원 모임 4월 18일(목) /

4월 2일(화) 개강, 7월 11일까지 매주 목요일 오

은 약 35%이며 6월까지 공사를 완료하고 7월에 준공

한살림 매장 및 물품안내, 김밥만들기를 할 예정

전 10시~오후 1시 / 경기도 화성동부출장소에서

검사를 받게 될 예정입니다.

입니다. 문의 ☎031-946-6209

한살림 식생활교육 활동가 양성과정을 진행합니

모임

사가 지연되었습니다. 3월말 현재까지 진행된 공정률

다. 문의 ☎010-8669-1728

한살림경기남부

시민방사능감시센터(준) 발족 기념 심포지엄이 열립니다 후쿠시마 핵사고 이후 2년이 지났지만 방사능 물질 유출로 인한 방사능 오염은 여전히 진행 중입니다. 먹을거리와 더불어 생활 속 방사성 물질 등으로 방사능 오염문제가 확장되고 있고 정부 차원의 지속적 인 조사나 대책을 기대하기는 어려운 상황입니다. 이에 한살림연합 등 7개 시민 사회 단체는 시민 스스 로 방사능 오염도를 측정해 오염실태를 파악하고 이를 개선하기

행사

ggnb.hansalim.or.kr

농산물위원회&홍천생산자와 모종나누기

4월 23일(화) 오전 10시 30분 / 한살림 생산자가 직접 키운 모종을 조합원과 함께 나누고자 합니 다. 모종 키우는 방법과 생산지 이야기를 듣는 시

모임

안성 마을모임 4월 17일(수) 오전 10시

30분 / 안성 지역의 첫 모임으로 ‘천연한방샴푸 만들기’를 진행합니다. 문의 ☎010-5205-1659

한살림여주이천광주 chongju.hansalim.or.kr

일시 2013년 4월 15일(월)

간도 준비되어 있습니다. 집에서 모종이 자라는

고 있습니다. 설립 과정으로 준비위원회 발족을 기념하는 심포지엄

과정을 농산물위원회 게시판에 올리면 소정의

서 지난달에 담갔던 메주를 꺼내 가르고 장을 숙

을 준비했으니 조합원 여러분의 많은 참여와 관심 부탁드립니다.

장소 사회복지공동모금회 대강당

선물도 드립니다. 문의 ☎031-383-1414

성시키는 작업을 합니다. 문의 ☎070-8228-4703

*세부프로그램은 홈페이지 및 매장 내 포스터를 통해 곧 안내할 예정입니다.

주제 방사능 오염과 시민건강

들깨·토마토 생산지 탐방 4월 9일(화) / 아산

위한 정책제안까지 진행하는 시민방사능감시센터 설립을 준비하

오후 1시 30분 ~ 6시

온 우주 생명이 협동해 밥을 만들 듯 이 밥을 먹는 사람도 우주만물과 더불어 살아가야 하지 않을까요.

행사

강좌

장 가르기 4월 27일(토) / 한살림농장에

농사학교 개강 4월 6일(토)~7일(일) / 금

숲살림을 생각하며 고지비율 100% 재생지로 만들었습니다.

밥상살림·농업살림·생명살림

<한살림> 필자가 되어주세요

<한살림>에는 독자와 편집자가 따 로 없습니다. <한살림>지면을 채워 갈 사연을 기다립니다. 한살림 조합 원 여러분의 생생한 이야기로 <한살 림>을 수놓아주세요. 200자 원고지 6~7매 분량(a4용지 10포인트 2/3), 원고가 채택되신 분께는 탐낼만한 한살림 물품을 보내드립니다.

잊히지 않는 밥 한 그릇 기억에 남는 밥 한 그릇에 대한 사 연을 보내주세요. 슬펐던 일, 즐거웠던 일 모두 좋습니다.

원고 보낼 곳

내 인생의 이 물품 한살림 조합원이 되어, 한살림 물품을 이용하면서 생겼던 물품에 얽힌 사연을 보내주세요.

한살림연합 홍보지원부 소식지담당자

세대를 잇는 한살림 한살림 조합원이었던 부모님에 이어 2대, 3대째 한살림 조합원이 된 사연을 보내주세요.

notes@hansalim.or.kr

당리에 있는 한살림농장에서 1박 2일 일정으로

합니다. 문의 ☎042-484-1225

농사학교를 엽니다. 문의 ☎070-8228-4703

한살림대전 매장 행사 월평매장 11주년 4월 12

굿바이 사교육 4월 23일(화) / 이범 교육

민들레 모임 4월 15일(월) / ‘민들레’ 잡지

일(금), 태평매장 9주년 4월 18일(목), 부여매장 2

평론가를 초청해 사교육 걱정 없는 세상을 위한

를 읽고 대안적 삶과 교육에 대해 이야기를 나눕

주년 4월 18일(목) / 물품 시식회, 떡 나눔 등 각 매

교육 특강을 엽니다. 문의 ☎070-4258-2125

니다. 문의 ☎010-4258-0857

장에서 다양한 행사가 열립니다.

발효음식교실 두 번째 4월 25일(목) / 김애자

문의 ☎042-484-1225

오덕원 생산자를 모시고 조청을 만들어봅니다.

한살림 프리마켓 모집 4월 1일(월) 부터 선착순

문의 ☎055-298-0528

모임

한살림원주

wjhansalim.or.kr

acdc486@hansalim.or.kr 문의 한살림연합 홍보지원부 02-6715-0829, 0825

퀼트 모임(여수) 4월 8일, 22일 화요일 / 여수

마당을 엽니다. 문의 ☎070-4258-2125 강좌

서울시 중구 장충단로213(광희동 2가) 동훈빌딩 5층

소호동 사무실에서 퀼트 모임을 엽니다. 문의 ☎010-2918-7609

한살림제주 jeju.hansalim.or.kr 행사

4.3 평화기행·평화문화제 4월 6일(토)

오전 9시~오후 6시 / 65년 전 다 피워보지 못한 평

조합원 알뜰장터 4월 중 / 조합원 알뜰장

30팀 / 벼룩시장, 로컬푸드 장터, 모종 나누기 등

터를 엽니다. 모종나누기, 물품시식도 함께 진행

다양한 행사가 펼쳐질 프리마켓에 참가할 조합원

와 함께 진해만 생태 숲 걷기를 합니다.

자들을 추모하며 기행과 문화제를 진행합니다.

하니 많이 놀러오세요. 문의 ☎033-763-1025

들을 모집합니다. 문의 ☎042-484-1225

문의 ☎ 070-4258-2125

문의 ☎010-6394-9451

한살림울산 ulsan-hansalim.co.kr

터 매주 목요일 오전 10시~오후 2시, 총 10회 44

행사

지구의 날 행사 4월 20일(토) / 중앙동 차 없는

강좌

부여지역 한살림 강좌 4월 22일(월) 오

거리에서 열리는 지구의 날 행사에 한살림원주도

후 7시 / 부여 청소년수련원 1층 회의실에서 주요

함께 합니다. 문의 ☎033-763-1025

섭 모심과살림연구소 소장을 초청해 동학이야기

모임

일손돕기 모임 4월 26일(금) / 원주 회

촌 지역으로 복숭아 꽃 따기 일손돕기를 하러 갑 니다. 문의 ☎033-763-1025

요가 소모임 모집 중 / 몸과 맘을 편안하게 해주

를 듣습니다. 문의 ☎010-2367-4494

한살림천안아산 asan.hansalim.or.kr 행사

봄 생명학교 4월 27일(토)~28일(일) / ‘효

는 요가. 요가 소모임을 함께 할 조합원을 모집합

소 뽀글이~ 봄의 노래’ 라는 주제로 봄 생명학교

니다. 문의 ☎033-763-1025

가 열립니다. 문의 ☎010-2683-3568 모임

한살림강원영동 kangnung.hansalim.or.kr 행사

동해 천곡매장 설명회 4월 26일(금) 오

아산 어린이 요리소모임 4월 9일(화) /

아이들 스스로 요리사가 되어 진행하는 요리교실

성거 마을모임 4월 18일(목) / 따뜻한 봄을 맞아

과 함께 하려 합니다. 함께 참여하고 마음을 모으

즐거운 산행 함께 가요. 문의 ☎010-6248-2939

속초 새내기 조합원 행사 4월 19일(금) 오전 10시 30분 / 2012년 1월 이후 가입한 새내기 조합

한살림대구 daegu.hansalim.or.kr 행사

앞산매장 개장 4월 3일(수) / 한살림대구

원들과 매장을 둘러보고, ‘쌀 한 톨의 무게’ 동영상

의 두 번째 매장인 앞산매장이 문을 엽니다. 작지

시청, 한살림 소개 듣기 등을 한 뒤 점심을 함께 나

만 주차공간도 있고 조합원 모임방도 있어 다양한

눕니다. 문의 ☎010-2875-0575

활동이 가능합니다. 조합원들의 장터이자 놀이터

강좌

식생활교육 강사 양성과정 3월 28일

~5월 30일 매주 목요일 / 4월에는 식품첨가물과

인 동시에 배움터가 되기를 기대합니다. 문의 ☎053-654-5979

트랜스지방, GMO, 미각교육, 체철요리 실습이 있습니다. 문의 ☎010-5372-9970 모임

강릉 걷기 모임 4월 매주 목요일 / 입암

행사

진해지역 모임 4월 25일(목) / 숲 해설가

반찬 만들기 4월 9일, 23일 화요일 오전

10시 / 옥동매장에 모여 함께 맛있는 반찬을 만듭 니다. 문의 ☎052-260-8485 강좌

한살림충주제천 hancj.hansalim.or.kr 강좌

제철음식 만들기 요리강좌 4월 19일

화의 통꽃, 오늘의 우리가 꽃피우렵니다. 4.3 희생

강좌

식생활교육 강사 양성과정 4월 4일부

시간 / 한살림 식생활교육 강사양성 과정을 진행 합니다. 문의 ☎010-8686-1043 모임

공관어린이집 교육 콩세알 팀이 공관어

조천 마을모임 4월 10일(수) / 천연 아로

마 스프레이를 함께 만들어 봅니다.

린이집 학부모를 대상으로 바른 먹을거리 교육 강

문의 ☎010-6394-9451

좌를 엽니다. 문의 ☎052-260-8485

구제주 마을모임 4월 17일(수) / 매장 개장에 따

모임

아기엄마 모임 4월 19일(금) 오전 10시 /

옥동매장에서 아기를 둔 조합원들이 모여 나들이

른 지원 방안을 나누고 친목을 도모합니다. 문의 ☎010-9113-2060

우렁각시 우렁각시가 활동을 시작한지 벌서 1년

를 갑니다. 문의 ☎052-260-8485

이 지났습니다. 이번에도 어김없이 평화 밥상을

입니다. 문의 ☎010-4541-6168

전 10시 30분 / 동해 천곡매장 개장 준비를 조합원 는 자리를 준비했습니다. 문의 ☎010-7574-9935

모임

한살림광주 gwangju.hansalim.or.kr 행사

차리러 강정으로 갑니다. 문의 ☎010-6394-9451

삼월삼짇날 꽃맞이 행사 4월 13일(토)

오전 10시~오후 5시 / 영광 백수 이음공동체에서 행사를 진행합니다. 4월 1일(월)부터 선착순으로

한살림경북북부 gb.hansalim.or.kr 모임

학마루 마을모임(상주) 4월 3일(수) / 신

80명 모집할 예정이니 서둘러주세요.

의 터 농장 김감납 선생 댁에서 효소와 장아찌 만

문의 ☎062-430-3539

드는 법을 배웁니다. 문의 ☎010-7270-1840

얘들아~ 놀자(영주) 4월 13일(토) / 안동으로

한살림전남남부 jn.hansalim.or.kr 행사

도자기 빚기 체험을 하러 갑니다.

막장 담그기(여수) 4월 26일(금) / 여수

소호동 매장에서 한살림 물품을 이용한 막장 담그 기를 진행합니다. 문의 ☎010-5054-5330 모임

천연세제&화장품 만들기(순천) 4월 3

문의 ☎010-2039-8566

모심과살림연구소 mosim.or.kr 행사

보은취회 120돌 기념 생명운동 대화마

일~24일 매주 수요일 / 순천 매장에서 천연재료

당 4월 27일(토) 오후 2시 / 충북 보은읍에서 지구

마을 모임 후속 모임으로 매주 강릉 바우길 걷기

(금) 오전 10시 30분 / 한살림충주제천 회의실에

를 이용해 천연세제와 화장품을 만들어 봅니다.

적 전환기, 생명평화의 관점에서 ‘민(民)의 대안’을

를 함께 합니다. 문의 ☎010-9024-8955

서 요리강좌를 진행합니다. 문의 ☎043-855-2120

문의 ☎061-807-2200

모색하는 대화마당이 열립니다.

한살림청주 chongju.hansalim.or.kr

항아리 모임(목포) 4월 1일(월) / 목포 용해동 활

문의 ☎02-6931-3609

분~오후 12시, 오후 6시 30분~8시 / 충주매장 2

동실에서 녹생평론을 읽고 생각을 나눕니다.

층 모임방에서 몸살림 운동을 함께합니다.

문의 ☎061-682-2355

강좌

식생활 교육 4월 8일(월) / 초정공동체 여

모임

몸살림 모임 매주 수요일 오전 10시 30

성생산자들을 대상으로 식생활 교육을 진행합니

문의 ☎043-855-2120

다. 문의 ☎043-224-3150

협동조합 공부모임 4월 8일, 22일 월요일 오후

모종 나누기 4월 27일(토) / 생산지에서 정성껏

5시 30분 / 한살림충주제천 모임방에서 협동조합

기른 모종을 한살림청주 각 매장에서 조합원들께

공부모임을 합니다. 문의 ☎043-855-2120

한살림전북 jj.hansalim.or.kr

달콤하고 맛좋은 딸기, 함께 따러 가요!

나눠줍니다. 문의 ☎043-224-3150

한살림대전 dj.hansalim.or.kr 행사

새내기 조합원 생산지 방문 4월 23일

한살림부산 행사

한살림에서는 매년 조합원과 함께하는 딸기 따기 체험행사를 진행 하고 있습니다. 4월부터 5월 사이 한살림 딸기 생산지인 부여, 논산, 충주, 진주, 합천, 순천을 방문합니다. 생산자들과 인사하고 딸기가 어떻게 자라는지 살펴보며 즐겁게 딸기도 땁니다. 아이들이 특히 좋 아하는데요. 따뜻한 봄볕 맞으며 온가족이 함께 참여해보세요.

hansalim-pusan.or.kr

생산지 일손 돕기 ‘농사의 참견’ 4월

27일(토) / 성주 참살이공동체 참외 밭으로 일손

(화) / 한살림 생산지가 어떤 곳인지 궁금하셨지

돕기를 갑니다. 문의 ☎051-512-4337

요? 2012년 12월~2013년 2월 사이 가입원 조합

아나바다 알뜰장터 4월 20일(토) / 조합원들과

한살림서울/동부지부

원과 생산지를 처음 가보는 조합원들은 참가비가

비조합원들이 함께 한살림 물품을 만나 보는 장터

4/13(토) 한살림서울/서부지부

무료니 많이 많이 신청하세요. 문의 ☎042-484-1225

를 엽니다. 문의 ☎051-512-4337 모임

월례모임 ‘새 봄! 움트다’ 4월 19일(금) /

한살림서울/남서지부

02-874-0876

한살림서울/북동지부

부여

070-7126-3912

부여

02-486-0617

한살림서울/중서지부

부여

02-707-1524

부여

02-2654-3348

부여

한살림성남용인

부여

031-778-7778

한살림천안아산

부여

041-555-1720

제철 먹을거리로 차려낸 소박한 밥상과 함께 봄을

한살림서울/남부지부

논산

02-574-2224

성구 지족동 894-5번지로 이전합니다. 떡과 모

맞아 자연스럽게 움트는 이야기를 나눕니다.

한살림고양파주

논산

031-913-8647

종을 나누고 생산자 분들도 오셔서 함께 축하하

문의 ☎051-512-4437

노은매장 이전식 4월 30일(화) / 노은 매장이 유

는 자리를 마련합니다. 문의 ☎042-484-1225

지구의 날 행사 4월 20일(토) / 지구의 날을 맞 아 중앙로 목척교 앞 차 없는 거리 행사를 함께 합 니다. 한살림대전은 탈핵을 주제로 부스를 운영

한살림경남 kn-hansalim.or.kr 행사

봄놀이 학교 4월 20일(토) / 밀양지역 조

합원들의 초등학생 자녀를 대상으로 신나는 놀이

4/20(토) 한살림여주이천광주

논산

031-884-9098

한살림청주

부여

043-213-3150

한살림전북

부여

063-535-4526

4/27(토) 한살림경기남부 한살림경기서남부

031-383-1414 031-375-1420

한살림광주

논산

062-430-3539

한살림원주

충주

033-763-1025

5/4(토) 한살림충주제천 한살림경남

5월 중

논산 논산

충주

043-855-2120

진주

055-298-0527

한살림부산

합천

051-512-4337

한살림울산

합천

052-260-8485

한살림전남남부

순천

061-682-2355

* 한살림서울/북부지부, 한살림강원영동, 한살림대구, 한살림제주, 한살림경북북부는 2013 딸기 따기 체험행사에 참여하지 않습니다. *자세한 내용은 전화로 문의하시기 바랍니다.

9

10

2013년 4월 1일(월) ↳ 먹을거리·생활용품 안내 476호

4/1 주간

호두/소/안깐것 검은깨쿠키 백김치 맛김치 솔천지 섬진강재첩국 과메기

눈여겨 보아야 할 한살림 물품소식

500g

산지 재고소진으로 공급을 중단합니다. 2013년 10월말 재개예정입니다.

100g

단호박쿠기로 품목을 교체합니다. 선물꾸러미 쿠키선물모음으로만 공급됩니다.

2㎏

원료소진으로 공급을 중단합니다. 2013년 5월경 재개예정입니다.

1㎏

원료소진으로 공급을 중단합니다. 2013년 5월경 재개예정입니다.

120㎖

꽃구름 남성용스킨으로 새롭게 변경됩니다.

500g

산지 재고소진으로 공급을 중단합니다. 2013년 5월경 재개예정입니다.

10마리(20쪽) 산지 재고소진으로 공급을 중단합니다. 2013년 12월경 재개예정입니다.

4/8 주간

건강빵

변경된 가격 적용은 주문일이 아닌 공급일을 기준으로 합니다

250g

통밀건강빵으로 새롭게 공급되면서 기존 건강빵은 13일까지 공급 후 중단됩니다.

가격 변동

변경가격 적용은 공급일 기준입니다.

3/25주간

딸기

1㎏

11,400원 

2㎏ 계절가격 적용으로 가격이 인하되었습니다.

22,000원 

9,400원 18,000원

4/8주간

콩나물

300g 1,300원  2012년산 원료 및 생산비용을 반영하여 가격을 조정합니다.

1,400원

공급 중단 3/18 주간

들깨엿강정 천혜향/유,무

들기름

330㎖

15,700원 

200g

계절품목으로 공급을 중단합니다. 2013년 2월 재개예정입니다.

160㎖

7,900원 

2㎏

산지 재고소진으로 공급을 중단합니다.

참기름 생들기름 볶은참깨

330㎖

29,500원

160㎖

9,700원

3/25 주간

백년초열매액 주꾸미 진지향 한라봉 금귤 나박김치 배추김치 뻘낙지 자연산홍합살 곰취된장장아찌 고추부각 곡물후레이크 무시래기 녹차세작

500g

산지 재고소진으로 공급을 중단합니다. 2014년 3월경 재개예정입니다.

2㎏

산지 재고소진으로 공급을 중단합니다.

2㎏

산지 재고소진으로 공급을 중단합니다.

500g

산지 재고소진으로 공급을 중단합니다.

1㎏

원료소진으로 공급을 중단합니다. 2013년 5월경 재개예정입니다.

1㎏

원료소진으로 공급을 중단합니다. 2013년 5월경 재개예정입니다. 산지 재고소진으로 공급을 중단합니다. 2013년 5월경 재개예정입니다. 산지 재고소진으로 공급을 중단합니다.

200g

계절품목으로 공급을 중단합니다. 2013년 11월경 재개예정입니다.

60g

원료소진으로 공급을 중단합니다. 2013년 7월경 재개예정입니다.

300g

산지 시설점검으로 인해 4월 19일경까지 임시중단됩니다.

100g

산지 재고소진으로 공급을 중답합니다. 2013년 11월경 재개예정입니다.

30g×2봉

산지 재고소진으로 공급을 중답합니다. 2013년 5월초 재개예정입니다.

의정부 031)853-2700 철산 2685-1544

충청

한살림대전 주문대표전화 042)484-1225 관평 934-1225 노은 477-1560 한살림천안아산 주문대표전화 041)555-1720 한살림청주 주문대표전화 043)213-3150 분평 295-0481 오송 238-3150 한살림충주제천 주문대표전화 043)855-2120

부여 041-833-1225 당진 357-1727 개신 236-3150 율량 212-1709 제천 653-1112

신성 864-1119 두정 553-1710 괴산 833-0083

한살림경남 주문대표전화 055)298-0527 월영 245-0545 장유 314-5528 한살림경북북부 주문대표전화 054)635-0222 한살림대구 주문대표전화 053)654-5979 한살림울산 주문대표전화 052)260-8485 한살림부산 주문대표전화 051)512-4337

대방 261-0760 진주 743-1494 안동옥동 842-3331 시지신매 792-5633 옥동 260-8482 구서 514-3720

제주

한살림광주 주문대표전화 062)430-3539 북구 575-6500 한살림전남남부 주문대표전화 061)682-2355 목포 277-8555 하당 285-3625 한살림전북 주문대표전화 063)535-4526 서신 272-4526 한살림제주 주문대표전화 064)712-5988

임당 642-0099 구곡 765-8080

구의 456-0738 목동 2653-6026 봉천 877-5999 송파 3432-9700 신도림 2632-7500 자양 453-5700 홍제 379-0335

금호 2281-1155 문래 2631-4200 사당 593-1117 신사 515-8427 암사 442-7500 잠실 419-2271

한살림 물품 반품 기준 꼭 확인 하세요!

모든 물품은 공급(구입) 즉시 물품 상태를 확인해 주시기 바랍니다. 냉동물품 반품 시에는 냉동상태를 유지하여 반품해 주시기 바랍니다.

반품 가능 • 주문한 내용과 다른 물품이 공급된 경우 • 물품에 이상이 있는 경우 (변질, 불량, 파손, 표기오류, 이물혼입, 중량미달 등)

영통 203-2777

원문 02)3679-7007 의왕내손 426-5100

병점 031)234-1720

향남 031)8059-3720

산들 904-6204

식사 962-6207

운정 946-6209

동백 287-4321

신갈 895-4456

신봉 261-9044

이천 632-6732

광주 768-9096

양평 771-9048

속초 632-3398 단계 745-5900

솔올 644-1130 중앙 744-3383

포남 652-1193 춘천 256-1278

•반품 가능 물품별 접수 기한

태평 535-1125 아산 542-1726 오창 241-3152

관저 545-1125

반송 262-0524 진해 547-3313 상주 534-8886 새 앞산 621-5711 굴화 260-8492

삼계 232-7320

성원 283-3203

양덕 298-6657

상무 384-6285 소호 681-3666

풍암 652-6285 순천 807-2200

여수 653-3621

평화 227-5370

정읍 532-4526

익산 831-1254

복대 237-3150

충주 848-1112

온 우주 생명이 협동해 밥을 만들 듯 이 밥을 먹는 사람도 우주만물과 더불어 살아가야 하지 않을까요.

7,200원 

하남 031)795-6300

월평 484-1293 쌍용 571-1724 금천 293-6089

제주 712-5988

7,200원 6,500원  12,800원

8,000원 

14,300원 지구의 날(4월 22일)을 맞아 탈핵운동의 일환으로 촛불켜기 운동을 진행합니다. 조합원들의 많은 참여를 위해 밀랍초류에 대한 물품 가격을 인하합니다.

소하 897-0071

한살림강원영동 주문대표전화 033)645-3371 동해 522-1190 한살림원주 주문대표전화 033)763-1025 개운 763-0282

호남

밀랍/티라이트초세트 밀랍/티라이트초리필 밀랍/소망초

구파발 358-4700 명일 428-0618 보라매 844-7200 성산 374-7875 새반포 594-5500 일원 445-7300 화곡 3663-8979

한살림경기남부 주문대표전화 031)383-1414 과천 02)502-4628 군포 399-4600 산본 396-0318 안산 405-6253 장안 271-5362 비산 381-6253 평촌 382-3462 권선 224-3800 한살림경기서남부 주문대표전화 031)375-1420 동탄 031)8015-1725 평택 031)655-1720 한살림고양파주 주문대표전화 031)913-8647 덕양 938-0808 주엽 913-8646 마두 932-6204 교하 957-6204 한살림성남용인 주문대표전화 031)778-7778 동판교백현매장 8017-8520 서현 781-7737 수지 263-7763 구미 786-0610 야탑 701-4001 정자 718-4094 판교 702-3423 죽전보정 261-4844 한살림여주이천광주 주문대표전화 031)884-9098 여주 884-9122

1,200원 

4,900원 29,000원 1,100원

4/16 ~ 4/22

광나루 455-0500 마포 713-0600 방학 3491-9944 서초 3486-9640 쌍문 995-5883 이촌 796-3400 하계 971-5200

강원

영남

5,200원  31,000원 

전 화 주 문: 평일 오전 9시~오후 6시 인터넷주문: 공급일 3일 전 오후 9시까지 장보기누리집: http://shop.hansalim.or.kr 우리동네한살림(매장찾기): http://store.hansalim.or.kr ※스마트 기기를 이용해 손쉽게 장을 보실 수 있습니다.

새 신규매장

우리 동네에도 한살림이 함께 합니다

경기

5봉 30봉

300g 2012년산 원료 및 생산비용을 반영하여 가격을 조정합니다.

300g

한살림서울 주문대표전화 1588-3603 / 02)3498-3600 가양 3661-7400 개포 578-9800 가락 404-4205 길음 942-9933 대치 569-8378 돈암 923-9088 미아 989-9984 반포 592-6100 방배 3471-0055 상계 951-5353 상도 824-9200 상암 305-5900 신정 2645-3388 신천 423-0029 신천역 413-2900 여의도 783-3600 역삼 508-8484 오목교 2653-7300 전농 2244-8444 중계 932-4633 청담 547-9100 한살림서울 소속 경기인천지역 구리 031)551-7733 구월(인천) 032)462-8400 부천 032)321-8356 호평 031)559-2900

두유

순두부

600g

지역 한살림 및 매장 안내

서울

150g 8,200원 2012년산 원료 및 생산비용을 반영하여 가격을 조정합니다.

100㎖×30봉 산지 재고소진으로 공급을 중단합니다.

16,300원 8,400원  29,000원  9,200원  7,100원

❶ 일일식품, 채소/과채류, 냉장/냉동품, 빵류, 유제품 등 - 공급(구입)일 다음날까지 ❷ 생활용품, 주잡곡 및 기타 - 공급(구입) 후 7일 이내 ※특별품과 일부 품목은 별도 안내

반품 불가 •접수 기한이 지난 경우 • 본인의 과실로 물품이 없어지거나 훼손된 경우 •개봉하여 이미 사용한 경우 • 단순히 구매의사가 바뀌었거나 단순 기호차(맛, 향, 색 등)인 경우 • 시간이 경과되어 물품가치가 현저히 떨어진 경우

•문의 및 접수처 안내

영주 631-7774

전화

해당 지역한살림 상담실(평일 오전 9시 ~ 오후 6시) 인터넷 로그인 ＞ 조합원센터 ＞ 1:1상담 ※ 매장 구입 물품은 구입한 매장으로 문의바랍니다.

여천 691-7820

※반품처리 완료 후 환불됩니다. ※ 농산물, 유정란 등의 품목은 반품접수 시 품질개선을 위해 해당 물품의 생산자 성함을 꼭 알려주시기 바랍니다.

숲살림을 생각하며 고지비율 100% 재생지로 만들었습니다.

밥상살림·농업살림·생명살림

꽃구름/남성용로션

천연원료로 만든 화장품으로 건강과 아름다움을 함께 가꿔요

꽃구름/남성스킨

내츄럴파우더팩트/2호/국산

내츄럴미스트토너

마스크팩/녹차/알로에

자연의벗

물살림

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15g

택

17,200원

80㎖

바이오스펙트럼/물살림 150㎖

택

16,000

원

1상자(5매)

계면활성제, 미네랄오일, 알코올 등이 들어있지 않 은 천연미스트입니다. 질소충전용기를 사용하지 않아 친환경적입니다.

일본산 원료를 제외한 사양으로 변경했습니다. 순면 시트 타입의 간편한 에센스마스크로 유기농 녹차, 알로에 추출물이 함유되어 있습니다.

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바이오스펙트럼/물살림

바이오스펙트럼/물살림 270㎖

150㎖

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16,000

원

120㎖

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택

130㎖

자연의벗

택

40㎖ 130㎖

17,600 16,800

※4/15부터 공급

자연의벗

택

자연의벗

택

40g

자연의벗

택

40㎖

물살림

택

물살림

행복

20,000 21,600 20,000 22,000 26,000 20,000 15,600 15,500 13,000 35,000 21,000 22,000

60g 택

250㎖

바이오스펙트럼/물살림

택

110㎖

바이오스펙트럼/물살림

택

110㎖

바이오스펙트럼/물살림

택

50㎖

바이오스펙트럼/물살림

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30g

바이오스펙트럼/물살림

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60g

바이오스펙트럼/물살림

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30㎖

※4/8부터 공급 자연의벗

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250㎖

자연의벗

택

60g

12,000 17,000 6,900

색 조

택

내츄럴파우더팩트/1호 연지/립글로스 첫눈/물분

※1,000개 한정

택

자연그대로/페이스동백오일 한가람/바디로션 핸드크림

120㎖

※자연의벗 기초화장품 이름이 꽃구름으로 변경됩니다. 제품에 따라 용기변경이 순차적으로 진행될 예정입니다.

35,000원

자연그대로/로션 바이오스펙트럼/물살림

6,700원

120㎖

택

자연의벗

택

15g

자연의벗

택

8g(튜브)

자연의벗

택

40㎖

자연의벗

택

150g

자연의벗

택

210㎖

세안제·팩

22,000원

3/25부터~준비수량 소진시까지 식물에서 추출한 천연계면활성제로 만들어 당김 없이 촉촉하게 얼굴을 씻을 수 있습니다. 일본산 원료를 사용하지 않았습니다.

새롭게 변경된 자연그대로 토너(150㎖)와 로션(120 ㎖)을 함께 모았습니다. 저자극의 안전한 원료로 만듭니다.

자연의벗 택 물살림 행복

150g 택

바이오스펙트럼/물살림 물살림 행복

115g 택

택

130㎖ 115g

유아·기능성

천연비누· 치약 등

꽃구름/아기용로션 꽃구름/아기용삼푸&바디클린저 마스크팩/당근콜라겐 베이비썬크림 비비크림 아토로션 아토세럼 아토워시 아토크림

몸과 자연환경을 맑고 깨끗하게 지켜줍니다

편백나무베개커버/아동

편백나무다용도큐브칩

편백코리아 택 44×22cm(핑크/블루)

편백코리아

9,800원

8,800원

500g

11,300원

피부와건강로션 피부와건강워시

택

150㎖

자연의벗

택

250㎖

자연의벗

택

1상자(5매) 택

60㎖

바이오스펙트럼/물살림

택

150㎖

바이오스펙트럼/물살림

택

60㎖

바이오스펙트럼/물살림

택

480㎖

바이오스펙트럼/물살림

택

70g

바이오스펙트럼/물살림

택

200g

바이오스펙트럼/물살림 택

자연의벗

40g

자연의벗

택

100㎖

자연의벗

택

250㎖

천연비누·치약 린스 편백나무베개의 커버를 교체할 수 있도록 커버만 을 공급합니다. 쿠션감을 위해 앞장에 솜을 넣어 누비고 뒤에 지퍼를 달아 사용이 편리합니다.

성인용과 같이 제작되며 크기와 색상, 문양만 다릅 니다. 아이들에게 친근하도록 귀여운 양 그림을 넣 었습니다. 삶지 말고 중성세제로 세탁하세요!

편백나무베개의 높이 조절을 위한 충전용도로 사 용하거나 기존 솜베개 및 메밀·복숭아씨앗·약 초 등의 베개에 넣어 사용하세요.

천연염색마스크/소목/쪽/참숯 약초보감

밀랍/티라이트초세트 빈도림

/보충용

7,200원

/보충용

다용도세척제 세탁용고체비누 세탁용가루비누 액상세제

택

12,800원

용기+5개입 8,000원

1자루(2상자) 14,300원

밀랍초는 인체에 해로운 독성물질을 전혀 방출하 지 않을 뿐만 아니라 천연 항생제 프로폴리스까지 담고 있어 세균번식을 막아주는 효과가 있습니다.

전등 대신 촛불을 켜고 지구를 생각하는 시간을 가 져보세요. 밀납초는 습기, 각종 악취와 담배연기를 없애주고 은은한 꿀 향기를 풍깁니다.

마음을 자라게 하는 글들입니다

환절기에 발생하기 쉬운 호흡기질환 예방에 좋습 니다. 마스크는 호흡기에 직접 닿기 때문에 천연염 색이 더욱 안전하고 좋습니다.

천연벽지

자연 소재 숲속 향기

http://shop.hansalim.or.kr

휴지

살림이야기

이천십이 년 모내기를 시작할 무렵부터 서늘한 바람이 불 즈음까지

냉장고탈취제 섬유용탈취제

www.salimstory.net 별책부록 이철수 판화 계절달력

2 0 1 2 년 ·여름

면제품 달맞이/대 /중/소

특집

면생리대/대형

협동조합 핵 없는 사회를 위해

23,000원 통 권

한살림이 펴내는 생명 평화 생활문화 계간지 <살림이야기>. 1년 정기구독을 신청하시면 계절마다 한 권씩 따로 구매하는 번거로 움 없이 원하는 곳에서 우편으로 받아보실 수 있습니다. 장보기 누리집과 매장을 통해 구입하실 수 있으며, 다른 분께 선물도 가 능합니다. 1년에 네 번, 계절마다 발간되는 <살림이야기>는 매 호 마다 생명의 소중함과 살림의 지혜를 꼭꼭 담아냅니다. 정기구독 을 신청하시면 특별선물로 <살림이야기>에서 만든 참한 수첩을 함께 보내드립니다.

1 7 호

한살림

2012-05-21 오후 1:47:14

3장

택

각3장

목화송이

택

28㎝(1개)

택

32㎝(1개)

/일반형

목화송이

택

23㎝(1개)

목화송이

택

17㎝(3개)

목화송이

택

1개(20㎝×5㎝×15㎝)

북구희망터

택

3장

북구희망터

택

7장

작은차이

택

커버1장, 흡수패드2장

/소창/땅콩형흡수패드 작은차이

택

흡수패드3장

/융/땅콩형흡수패드

작은차이

택

흡수패드3장

/방수커버

작은차이

택

1장

도서 어린이요리책 북센스 택 요리책2 녹색연합 택 지역을 살리는 협동조합 만들기 7단계 도서출판한살림 한살림선언다시읽기 도서출판한살림 행복한어린이농부 다산어린이 택 다산어린이

유

유기재배

무

무농약재배

저

저농약재배

자

자연산

600㎖

물살림

택

750㎖

물살림

택

600㎖

천향

택

천향

택

95g(1장) 95g(1장) 택

95g(1장)

지원상사

택

85g(1장)

지원상사

택

1세트(4장)

지원상사 천향

9,400 6,700 11,400 8,300 3,300 2,600 3,000 2,800 1,200 4,400 5,600 4,000 3,500 6,400 3,300 1,700 2,500 9,000 12,500 10,000 4,100 2,800 3,800 8,800 3,300 5,100

택

95g(1장)

물살림

택

750㎖

물살림

택

600㎖

물살림

택

500㎖

물살림

택

1400㎖

물살림

택

500㎖

물살림

택

400㎖

초록세상

택

250g×3장

물살림

택

3kg

물살림

택

2.5ℓ

물살림

택

2.1ℓ

물살림

택

1ℓ

물살림

택

800㎖

물살림

택

100g×2개

물살림

택

130g×2개

물살림

택

50g×3개

물살림

택

170g×2개

부림제지

택

3상자

부림제지

택

40m×18롤

부림제지

택

50장×4봉

부림제지

택

6롤

냉동

냉동보관

냉장

냉장보관

택

1권 1권 택

1권

택

1권 1권(전5권) 세트(5권)

택 공급가능 지역 외의 택배가능 물품

4,500 5,900 5,500 5,800 5,000 9,300 4,100 4,800 5,600 24,000 22,500 17,400 11,000 10,800 9,000 8,800 7,200 10,800 54,000 재사용

/보충용

옷장용탈취제 다용도미생물 밀랍/티라이트초리필

생활살균수 주방용살균수 /보충용

정제목초액 참숯/조각숯 /원통형

그로우백/잎채소용

그로우백/열매채소용 유기배양토 텃밭사남매

진달래/해충방제

지원상사 택 지원상사 택 지원상사 택 지원상사 택 흙살림 빈도림 택

3,700 11,500 1,700 5,900 3,700 4,900 3,800 2,900 4,900 6,500

80g 400㎖ 400㎖ 4g×6개 1ℓ 리필용 5입7,200

※4/16~4/22 적용 지원상사 택 지원상사 택 지원상사 택 지원상사 택 강촌 택 흙살림 택 흙살림 택 흙살림 택 흙살림 택 흙살림 택 흙살림 택

50㎖ 300㎖ 360g(400㎖) 400㎖ 500㎖ 500g 2kg 18~20ℓ 16~18ℓ 18ℓ/10kg 500㎖×4병

2,700 6,000 4,000 3,300 6,800 1,900 12,700 3,000 3,000 6,800 12,000

※4/1~5/31 공급 택

잎살림S/병해예방 잎나라/식물영양제 비타X/기승성슘

흙살림 흙살림 흙살림 흙살림

택

500㎖ 500㎖ 500㎖ 500㎖

화분용퇴비/원예용

흙살림

택

1kg

택 택

3,000 3,000 3,000 3,000

※4/1 부터 공급

1,400

유 표기는 유기재배와 전환기유기재배가 모두 포함된 표기입니다. *이 지면의 행복 표기가 있는 물품은, 판매기금의 2%가 저소득층을 *이 지면에서 * 이 지면에서 ‘국산’ 표기가 된 가공품은 전체 배합비율 중 50% 이상인 주 위한 행복기금으로 적립됩니다.

원료가 국산인 가공품입니다.

생활용품

연속기획

체험,협동조합

택

택

북구희망터 목화송이

/팬티라이너

협동조합

북구희망터

/오버나이트

생리대파우치 면행주 아가수건 아기천기저귀/팬티형세트

/4권 살림이야기 정기구독권(1년) 지역과 사람을 살리다 한살림연합

사각휴지 세겹둥근휴지 여행용화장지 종이행주

750㎖

택

환경생활용품

2012년 여름 | 통권 17호

특집

/보충용

어린이치약 프로폴리치약 휴대용성인치약 한살림치약

※자세한 정보는 장보기 누리집에서 확인하세요

4/8부터 공급

/보충용

섬유유연제

택

물살림

가공식품

도서

주방용물비누 /보충용

밀랍/소망초 빈도림

택

아기순비누 수제세안비누 화장지움비누 목욕때비누 키토산비누

물살림

14,100 12,400 11,100 15,200 26,000 19,000 14,500 15,500 16,000 33,500 16,800 13,000

수산물

3,800원 아동 3,500원

4/16~4/22 적용

/보충용

온몸용물비누

택

성인

4/16~4/22 적용

샴푸

/보충용

22,000 13,000 13,000 11,000 15,000 12,400

축산물

편백나무베개커버/성인 편백코리아 택 46×25cm(그린/브라운)

자연의벗

17,200 4,800 21,600

채소 과 ·일 견 ·과류

주름/미백 두가지 기능과 바이오스텍트럼에서 개 발한 복합원료로 보습과 영양을 향상시켰습니다. 일본산 원료를 사용하지 않았습니다.

꽃구름/마사지팩 꽃구름/클렌징워터 꽃구름/클렌징폼 세안제 자연그대로/세안제 자연팩

식 | 사대용

자연그대로/토너

8,000원

택

택

자연의벗

주 잡 ·곡

한손에 쥐고 쓰기 편한 용기로 변경하였습니다. 사용감이 산뜻하고 보송합니다. 1호는 4월 중 변 경예정입니다.

택

꽃구름/로션 꽃구름/수성에센스 꽃구름/스킨토너 꽃구름/아이&영양크림 꽃구름/오일에센스 내츄럴수분크림 알로에자연화장수 자연그대로/남성용로션 자연그대로/남성용스킨 자연그대로 /에센스 자연그대로/아이크림 자연그대로/크림

자연의벗

특별품 새 ·물품

기 초

화장품

11

12

2013년 4월 1일(월) ↳ 먹을거리·생활용품 안내 476호

특별품 새 ·물품

유제품·두유

유제품·두유 검은콩두유/국산

안전하고 영양도 풍부한 마실거리입니다

우유/국산

플레인요구르트/국산

두유/국산

범산목장 900㎖

범산목장 450㎖

푸른들영농조합 160㎖×5봉

유 냉장

4,700원

유 냉장

4,100원

무

4,900원

5,200원

29,000원

31,000원 주 잡 ·곡

4/1부터 적용

식 | 사대용

유기농 원유를 장시간 저온 발효하여 만들어 부드 럽고 유산균이 살아 있습니다. 과일, 후레이크, 잼 등 기호에 맞게 부재료를 첨가해 드세요.

음료·차

무농약 이상으로 재배한 국산 콩으로 만들었습니 다. 땅콩과 현미를 더해 고소하고 담백합니다. 식 사대용, 간식으로 좋습니다.

과일푸딩/감귤/국산

자연의 향과 싱그러움을 듬뿍 담았습니다

팜드림 110g

무 냉장

1,000

원

/딸기/국산 채소 과 ·일 견 ·과류

매실효소/유기/국산 한울영농조합 500㎖

유

금산오미자원액/국산

팜드림

금산오미자농원 700㎖

110g

12,100원

18,200원

가정에서 가족들을 위한 매실 효소를 담그듯, 유기매실과 유 기설탕으로만 담가 2년 이상 숙성(옹기 1년 숙성, 저장탱크 1 년 숙성)시켜 만듭니다.

국산 생오미자에 설탕을 넣어 15~16개월 숙성한 뒤 공급합 니다. 오미자는 기침이나 갈증 을 치료하는데 도움을 줍니다. 물에 희석해 음료로 즐기세요.

무 냉장

1,100원

/사과/국산 팜드림

6,000

160㎖×5봉

즙 음료

160㎖×30봉

환경친화축산농장에서 생산된 우유를 유기농인 증과 HACCP인증을 받은 위생적인 생산시설에서 안전하게 살균하여 공급합니다.

푸른들영농조합

저 냉장

합성첨가물 없이 천연 110g 원 과즙, 천연재료로 만들 어 일반적인 컵 젤리보 /포도/국산 다 탄력있는 식감은 덜 하지만 과실의 순수한 팜드림 무 냉장 맛을 그대로 느낄 수 110g 원 있습니다.

사과즙/국산 포도즙/국산 감귤즙/유기/국산 사과당근즙/국산 어린이주스/팩/국산 오미자음료/팩/국산 배즙/팩/국산 양파즙/팩/국산 포도즙/팩/국산 호박즙/팩/국산 감귤즙/국산 당근토마토즙/국산 딸기즙/국산 매실음료/국산 사과즙/국산 매실농축액/국산 유자주스/국산 포도즙/국산 얼음수정과/국산 얼음식혜/국산

1,000 1,300

/국산

한울영농조합

저

택

180㎖×10병

한울영농조합

무

택

180㎖×10병

유

생드르영농조합 청암농산

저

택

청암농산

저

택

택

150㎖×10봉 150㎖×10봉 150㎖×10봉

무

문장대유기농영농조합

택

150㎖×10봉

푸른들영농조합

저

푸른들영농조합

무

택

120㎖×20봉

무

택

120㎖×20봉

옥잠화영농조합 무

덕천포도원

120㎖×30봉

택

120㎖×20봉

청암농산

무

500㎖

청암농산

무

500㎖

청암농산

무

500㎖

청암농산

무

500㎖

청암농산

유

500㎖

청암농산

무

1ℓ 무

한울영농조합

1ℓ

무

덕천포도원 화성한과

냉동

화성한과

냉동

화성한과

냉동

1ℓ

1.4ℓ 500㎖ 1.4ℓ

17,000 26,000 8,200 8,200 8,200 10,200 26,700 12,900 29,000 19,200 3,000 3,100 3,100 2,600 3,400 28,500 5,300 11,800 4,600 1,800 4,600

매실·효소 가시복분자원액/국산 구천동복분자

유

700㎖

문장대오미자원액

/국산 문장대유기농

무

700㎖

26,000 20,400

※4/15부터 공급 축산물

산야초/국산

발효황차/국산

국화차/유기/국산

야콘즙/팩/국산

우리차살림 80g

남탑산방 20g

덕천포도원 유 120㎖×20봉

무 택

유 택

택

모듬살이식품

700㎖

차

30,000원

18,000원

20,600원

녹차 잎을 수차례 비비고 발효시키는 과정을 통해 성질이 바뀌어 떫은맛은 사라지고 풍부하고 부드 러운 맛이 됩니다.

한약재를 달인 물에 유기재배한 국화를 데쳐낸 뒤 말려 맛과 향이 부드럽습니다. 개인 찻잔에 3~4 송이 띄워서 우려 마시면 됩니다.

유기재배한 야콘을 착즙한 것으로 무처럼 시원하 면서 배처럼 달콤하며 끝맛이 깔끔합니다. 팩 형태 라 휴대하며 마시기에도 좋습니다.

녹차우전/국산

우리차살림

보리차/국산

괴산잡곡

택

옥수수차/국산

괴산잡곡

택

무

택

30g×2봉 500g 500g

현미차/국산

공근한살림영농조합

건구기자/국산

청양

건오미자/국산

문장대 보은

결명자차/국산

괴산잡곡

택

둥굴레차/국산

육백산골

무

오가피/국산

울진 의성

4월에는 식목일(4/5)과 전 세계적인 환경행사인 지구의 날(4/22)이 있습니다. 최근에는 지구온난화로 땅이 일찍 녹고 새순이 빨리 싹터

감잎차/국산

동상면사람들

유

식목일을 3월로 앞당기자는 주장도 있습니다. 우리나라의 한 환경단체는 원시림을 파괴하고 지구온난화를 불러오는 종이 소비를 줄이고

고욤잎차/국산

동상면사람들

택

뽕잎차/국산

고니골농장

람당 종이 소비량은 172kg, 이를 위해서는 30년생 나무 2.9그루가 필요하다고 합니다. 4월에는 나무를 심고 종이를 덜 쓰는 뜻깊은 생활

수국차/국산

숙인농장

실천 함께 해보아요.

로즈마리/국산 페퍼민트/국산 허브혼합차/국산

향나눔허브원

생명을 살리고 지구를 지키는 뜻깊은 생활실천

4월의 수산물

실천

11,000

종이소비를 줄여 사라지는 숲을 보호해요!

자 식목일 전 날인 4월 4일을 ‘종이 안쓰는 날’로 정해, 나무를 심는 것도 중요하지만 베지 않고 보호하는 것이 더 중요하다는 점을 알리 고 있습니다. 종이 펄프의 90%가 나무를 베어 만들고 전체 목재 소비의 13%가 종이를 만드는데 쓰이고 있습니다. 한 해 우리나라 한 사

가공식품

불필요한 복사를 하지 않고 꼭 필요한 경우 양면 복사를 합니다.

- 한 번 쓴 봉투를 다시 씁니다.

- 일회용 종이컵 대신 개인컵을 들고 다니면서 사용합니다.

- ‘종이 안 쓰는 날’ 단 하루라도 종이를 사용하지 않습니다.

- 지구의 날 당일에는 아무것도 사지 않고 쓰레기를 만들지 않습니다.

유자차/국산

유

무

무

택

택

500g 300g

유

택

300g 300g

택

유

무

유

300g

자

택 택

300g 30g 30g

택

100g

택

20g

향나눔허브원

유

택

15g

향나눔허브원

유

택

10g

유

택

15g

두란농장

유

냉장

택

1kg

54,000 2,200 3,300 4,300 22,200 22,900 3,900 14,000 4,800 8,000 8,000 6,400 12,300 4,400 4,500 8,800 10,000

매일 마주하는 밥상을 통해 마을과 지구를 살리는 방법

※ 생명을 살리고 지구를 지키는 뜻깊은 생활실천은 계속 이어집니다.

먹을거리 탄소발자국을 줄여요. 유기농 먹을거리라도 먼 나라에서 수입된 것이라면 다시 생각

꿀

해야 합니다. 오랜 기간 배를 타고 바다를 건너오려면 냉장보관

항생제 없이 키운 꿀벌들이 만들었습니다

생활용품

한살림 생산자들이 2012년에 채취한 로얄제리와 화분입니다. 변질될 수 있으므로 냉동보관하여 이용하시기 바랍니다.

이나 약품처리를 할 수밖에 없습니다. 또한 이동 과정에서 연료 를 태우면서 발행하는 탄소와 유해성분이 지구 생태를 위협하 고 우리 삶을 위태롭게 할 수 있습니다. 한살림은 수입식품 섭 취를 줄이고 우리땅에서 나는 가까운 먹을거리를 이용하자는 취지에서 한살림물품 을 이용하면 얼마나 에너지를 절약하고 탄소배출을 줄일 수 있는지 물품 포장과 영 수증 등에 표기해 알려드

아카시아꿀/국산

잡화꿀/국산

화분/국산

봉봉공동체 1.2kg

봉봉공동체 1.2kg

봉봉공동체 320g

29,000원

2012년 거둔 햇꿀입니 다. 색이 맑고 투명하며 향이 좋아 각종 요리에 사용하기 좋습니다.

2012년 거둔 햇꿀입니 다. 여러 종류의 꽃에서 채밀하여 색이 진하고 원 영양이 풍부합니다.

29,000

온 우주 생명이 협동해 밥을 만들 듯 이 밥을 먹는 사람도 우주만물과 더불어 살아가야 하지 않을까요.

로얄제리/국산 냉동

18,700원

봉봉공동체 50g

냉동

33,400원

리고 있습니다. 이런 취지 에서, 육식을 줄이는 노력을 하는 한편 자급사료 축산을 늘리기 위해 힘쓰고 있습니다.

숲살림을 생각하며 고지비율 100% 재생지로 만들었습니다.

밥상살림·농업살림·생명살림

특별품 새 ·물품

과자ㆍ한과

아이들에게 안심하고 먹일 수 있게 만들었습니다

찹쌀누룽지/국산

찰옥수수퐁/국산

공근봉화마을영농조합 300g

13

산골농장 100g

택

3,600원

이용후기

택

어린이달과자/국산 한살림 물품은 모두 가까운 먹을거리입니다

눈비산농산

1,700원

70g

1,900

원

한살림 과자 중에 젤 맛있어요^^

과자·한과

강원도 횡성 인근농가에서 키운 강원도산 찰옥수 수에 유기농 설탕과 쌀조청, 버터를 입혀 만들었 습니다. 바삭바삭하고 고소한 맛이 좋습니다.

시중의 계란과자와 버터링의 중간 맛이 라고나 할까요, 버터의 풍미와 적당히 바 삭한 식감, 맛있어요!

유자찹쌀엿강정/국산

팥양갱/국산

호박쌀엿/국산

화성한과 200g

택

산내마을 40g

화성한과 100g

4,800원

950원

택

택

2,000원

/소/국산

택

150g

두리두리

택

150g

택

신동광제과 화성한과

택

화성한과

택

90g 55g 55g 택

공근한살림영농조합 택

산골농장

100g 70g

택

(주)우리밀

300g

공근한살림영농조합

55g 택

한살림우리밀제과

80g 130g

위캔

택

210g

위캔

택

100g

※4/8부터 공급

무농약 찹쌀백미를 원재료로 하여 쌀조청과 유자 청으로 맛을 더했습니다. 기름에 튀기지 않고 뜨거 운 소금에 달궈 내기 때문에 맛이 담백합니다.

국산 팥과 무농약 이상의 쌀로 만든 조청을 주원 료로 만들었습니다. 옛맛을 제대로 살린 팥양갱, 아이도 어른도 좋아합니다.

출출함을 달랠 휴대용 간식으로 그만입니다. 유기 재배한 멥쌀, 국산 엿기름과 늙은 호박으로 만들어 은근한 단맛과 호박향이 먹을수록 매력적입니다.

동그랑쌀과자/국산 두부과자/국산 들깨엿강정/국산 땅콩과자/국산 마늘빵과자/국산 밥풀과자/국산 /소/국산

건강식품

떠먹는 배도라지청/국산 산골농장 230g

헛개열매진액/국산 거제사슴영농조합

무 택

19,800원

100㎖×30봉

택

29,000원

쌍화차/국산

한결 70㎖×10봉

택

25,000원

4/1부터 공급

경북 봉화 지역 일대에서 자생하는 헛개나무의 열 매만을 가지고 추출한 음료입니다. 간기능 및 숙취 해소에 도움이 되는 물품입니다.

작약, 천궁, 당귀, 숙지황 등 9가지 약재로 정성스 레 달입니다. 하루에 2번 따뜻하게 데워 드시고 어 린이는 반 봉씩 마십니다.

도라지액/국산

채소액/유기/국산

흑마늘액/유기/국산

더불어세상 90㎖×10봉

무 택

13,200원

하늘빛 150㎖×30봉

택

26,500원

대성의성마늘 80㎖×30봉

택

45,400원

택

(주)우리밀 화성한과

70g 100g

택

200g

한살림우리밀제과

130g

택

(주)우리밀

100g

햇살나눔

택

120g

햇살나눔

택

80g

방울유과/국산 화성한과 택 세반산자/국산 화성한과 택 쑥과자/국산 한살림우리밀제과 오곡퐁/국산 산골농장 택 우리밀곡물와플/국산 삼아인터내셔날 택 우리밀보름달전병/국산 눈비산농산 택 우리밀유정란전병/국산 눈비산농산 택 우리밀채소쌀건빵/국산 (주)우리밀 택 우리콩과자/국산 한살림우리밀제과 유자쿠키/국산 위캔 택 약과/국산 화성한과 택 차례상약과/국산 화성한과 택 찹쌀유과/국산 화성한과 택 찹쌀현미엿강정/국산 화성한과 택 하늘땅감자/국산 (주)우리밀 택 하늘바다새우/국산 (주)우리밀 택 현미콩고물과자/국산 햇살나눔 택 호두쿠키/국산 위캔 택 흑미쌀과자/국산 화성한과 택

70g 150g(10개) 130g 150g 80g 150g 150g 120g 140g 100g 200g(18개) 350g(10개) 120g 200g 55g 60g 70g 100g 55g

2,200 2,200 5,000 3,000 2,300 2,100 1,700 2,600 6,600 3,300 2,500 1,800 2,500 1,900 2,100 2,600 3,600 4,100 7,900 3,200 4,400 1,500 1,500 2,300 3,800 2,000

수산물

3년근 이상의 무농약 도라지로 만든 도라지청에 한살림 벌꿀, 무농약 배를 넣어 만들었습니다. 기 존 도라지청 보다 드시기에 편합니다.

택

축산물

소중한 사람들께 자연의 건강을 선사하세요

화성한과

채소 과 ·일 견 ·과류

백미뻥과자/국산 현미뻥과자/국산 옥수수튀밥/국산 통밀퐁/국산 하늘땅옥수수/국산 현미튀밥/국산 건강과자/국산 꼬마쿠키모음/국산 단호박쿠키 /국산

택

공근봉화마을영농조합

5,300 3,900 3,500 1,100 1,600 1,500 1,800 1,200 1,400 1,700 3,100 8,000 3,700

식 | 사대용

멥쌀과 찹쌀을 반씩 섞어 무쇠철판에서 바삭하게 구워냈습니다. 그냥 드셔도 좋고 누룽지 백숙 등 으로 이용하셔도 맛있습니다.

두리두리

주 잡 ·곡

홍주희 한살림성남용인 조합원

검정콩세알/국산 노란콩세알/국산 누룽지/국산

엿·양갱

흔히 야채스프라고 부르는 것으로 영양분이 풍부 한 다섯 가지 채소(무, 무청, 우엉, 당근, 표고버 섯)를 달여 채소액으로 만들었습니다.

유기재배 마늘을 약 60일간 숙성시켜 흑마늘을 만들고 액상으로 추출하였습니다. 매운맛은 적고 단맛이 부각되어 드시기에 수월합니다.

볼수록 기특한

한살림 우리밀 빵

한살림 우리밀 빵은 섬유질과 비타민E가 풍부한 우리밀로 만들어 몸 에 이로운 영양분이 풍부하고 베이킹파우더와 유화제, 화학적 첨가 물을 사용하지 않기 때문에 안심하고 먹을 수 있습니다. 빵을 만들 때 들어가는 설탕도 유기농설탕을 사용하고 있습니다. 아이들 간식, 바쁜 아침 식사, 볼수록 기특한 한살림 우리밀 빵으로 준비해보세요.

유

유기재배

*가공식품 지면의

무 유

무농약재배 무

저

저농약재배

자

자연산

냉동

냉동보관

냉장

표기는 해당 물품의 ‘주요’ 원재료의 친환경인증에 대한 것입니다.

냉장보관

택 공급가능 지역 외의 택배가능 물품

재사용

택

70g

택

40g

산내마을

택

40g

2,300 950 950

건강 식품 도라지청/국산 산골농장 무 택 구기자환/국산 산내마을 택 마늘환/국산 산내마을 무 택 뽕잎환/국산 고니골농장 무 택 산수유진액/국산 대성의성마늘 택 생칡즙/국산 거제사슴영농조합 냉장 솔잎분말/국산 방주전통식품 택 뽕잎가루/국산 고니골농장 무 택 톳가루/국산 한울타리공동체 택 함초분말/국산 마하탑 택 통흑마늘/유기/국산 대성의성마늘 유 택 통흑마늘/유기/선물용/국산 대성의성마늘 택 꽃사슴녹용액/국산 거제사슴영농조합 택 /국산 거제사슴영농조합

택

37,000 31,500 180g 24,000 400g 15,900 80㎖×30봉 36,000 140㎖×10봉 7,300 100g 6,000 400g 12,400 150g 3,900 150g 17,000 200g(1상자) 10,000 55g×10봉 31,000 90㎖×60봉 128,000 90㎖×30봉 65,000 210g

180g

※남성/여성/어린이/수험생

십전차/국산 총명차/국산 홍삼액/국산 /국산

어린이홍삼액/국산 한결홍옥고환/국산

한결웰빙

택

한결웰빙

택

70㎖×30봉

가림다농산

택

가림다농산

택

가림다농산

택

한결웰빙

택

94,700 91,400 90㎖×60봉 118,000 90㎖×30봉 60,000 60㎖×30봉 60,500 170g 40,300 70㎖×30봉

*이 지면의 표기는 유기재배와 전환기유기재배가 모두 포함된 표기입니다. * 이 지면에서 ‘국산’ 표기가 된 가공품은 전체 배합비율 중 50% 이상인 주 유

원료가 국산인 가공품입니다.

생활용품

한살림 빵은 어렵게 되살린 소중한 우리밀로 만들었습니다. 한살림은 원조 밀가루가 쏟아져 들어 온 뒤, 멸종 직전까지 갔던 우리밀을 살리 기 위한 운동을 시작했습니다. 1990년에는 어렵사리 구한 우리밀 종 자인 앉은뱅이 밀 씨 재배에 성공하여 경남 고성군 두호마을에서 ‘우 리밀살리기잔치’를 열었습니다. 2010년에야 겨우 자급률 1%를 넘어 서게 됐지만 이런 노력으로 이제 마음만 먹으면 우리밀로 만든 빵과 과자, 국수 등을 먹을 수 있게 되었습니다. 한살림은 어렵게 되살린 우리밀을 살리고 일체의 인공첨가물이 없는 건강한 빵을 공급하기 위 해 2001년 7월에는 우리밀제과를 설립했습니다.

그래! 이 물품!!

화성한과 산내마을

가 가공 공식식 품품

목과 기관지 건강에 도움을 주는 생도라지를 주원 료로 액상을 추출해 만들었습니다. 성인 1일 2~3 회(1회 1포씩) 식후에 따뜻하게 데워서 드세요.

땅콩캐러멜/국산 고구마양갱/국산 단호박양갱/국산

14

2013년 4월 1일(월) ↳ 먹을거리·생활용품 안내 476호

특별품 새 ·물품

떡·떡케이크

떡

한살림 쌀로 전통방식을 되살려 만들었습니다

호박떡케이크/중/국산 화성한과 1kg(지름23㎝)

유기떡국떡/국산 화성한과

19,600

원

800g

주 잡 ·곡

전날 만들어 다음날 공급합니다. 한 김 올랐을 때 살짝 쪄서 드시면 촉촉함과 호박의 은근한 단 맛 등 풍미가 더욱 좋아집니다.

약식/국산 화성한과

5,500

원

200g

유기재배 쌀과 약간의 볶은 소금으로만 만들었습 니다. 떡국 외에 전골, 라면 등의 부재료로도 이용 해보세요.

3,100

원

무농약 찹쌀을 주원료로 하고 간장 대신에 대추 를 고아 만든 대추고를 사용하여 맛과 영양을 한 껏 높였습니다.

식 | 사대용

이용후기

냉동모시송편/국산 화성한과 200g

쇠머리떡/국산 화성한과

경단/국산 화성한과 200g

3,100원

200g

채소 과 ·일 견 ·과류

쑥을 넣어 만든 찹쌀떡에 팥소를 넣고, 콩고물을 듬뿍 묻혀 만듭니다. 크기가 작아 아이들 간식으 로도 좋습니다.

빵ㆍ케이크

냉동

3,300원

정갈한 떡!!!

3,100원

박상용 한살림청주 조합원

쇠머리 편육처럼 생겼다하여 붙여진 이름으로 콩, 대추, 밤, 호박고지 등이 고루 들어간 차지고 소담 스러운 전통 떡입니다.

아주 정갈하고 담백하면서도 부드러운 맛 입니다. 정안수 떠놓고 기도하던 어미니 의 손맛이랄까? ^ ^ 훌륭합니다.

우리밀과 잡곡으로 만들어 맛있는 건강빵입니다

축산물

아이들 간식으로 좋아요

찰보리호떡/국산 190g(4개)

참맛핫도그/국산 선유

한살림우리밀제과

3,900

원

200g(4개)

자색고구마 앙금을 넣은 달콤하고 쫄깃한 호떡입 니다. 찰보리로 만들어 속이 편안하고, 소화가 잘 됩니다. 아이들 간식으로 좋습니다.

한살림빵에는 베이킹파우더 와 유화제, 화학적 첨가물이 들어있지 않습니다. 안심하 고 드세요.

냉동

3,900

원

생이스트로 사양을 변경하였습니다. 저온에서 발 효 및 숙성하는 핫도그의 특성상 생이스트를 쓰면 발효가 잘 되어 볼륨감과 식감이 향상됩니다.

유기떡볶이떡/국산 현미떡볶이떡/국산 유기조랭이떡/국산 인절미/국산 현미가래떡/국산 흑미가래떡/국산 냉동모듬찰떡/국산 냉동찹쌀떡/국산 냉동흑미건강떡/국산 모시개떡/국산 흑미설기/국산 흑임자구름떡/국산

화성한과

500g

화성한과

500g

화성한과

800g

화성한과

200g

화성한과

400g

화성한과

400g 냉동

화성한과

80g×5종

화성한과

냉동

200g

화성한과

냉동

80g×5봉

화성한과

200g

화성한과

200g

화성한과

200g

3,100 3,000 4,900 2,400 2,500 2,500 6,000 3,800 6,900 3,100 3,300 3,100

빵·케이크 꽃찐빵/국산 쌀식빵/국산 양파베이글/국산 우리밀식빵/국산 잡곡식빵/국산 통밀식빵/국산 호두감자숙성빵/국산 건강빵/국산 고구마앙금빵/국산 단팥빵/국산 단호박술빵/국산 단호박찐빵/국산 딸기머핀/국산 맘모스빵/소/국산 미니파운드케이크/국산 발아찰보리빵/국산 보리식빵/국산 보리찐빵/국산 보리카스테라/국산 소보르빵/국산 쌀핫도그빵/국산 아침빵/국산 옥수수빵/국산 옥수수식빵/국산 유자컵케이크/국산 채소카스테라/국산 카스테라/소/국산

한살림우리밀제과

냉장

한살림우리밀제과 팔당올가닉후드

330g(10개) 360g

냉장

한살림우리밀제과

85g 300g

한살림우리밀제과

450g

한살림우리밀제과

300g

팔당올가닉후드

260g

냉장

한살림우리밀제과

250g

한살림우리밀제과

90g

한살림우리밀제과 봉식품

냉장

봉식품

냉장

85g 300g 300g(5개)

한살림우리밀제과

300g(4개)

한살림우리밀제과

155g

한살림우리밀제과

130g

한살림우리밀제과

260g

한살림우리밀제과

330g

봉식품

냉장

350g(5개)

한살림우리밀제과

220g

한살림우리밀제과

75g

한살림우리밀제과

220g(5개)

한살림우리밀제과

280g(12개)

한살림우리밀제과

75g×2개

한살림우리밀제과

380g

한살림우리밀제과

170g(4개)

한살림우리밀제과

110g

한살림우리밀제과

100g

/선물용/국산

한살림우리밀제과

냉장

650g

크로와상/국산 크림빵/국산 통밀건강빵 /국산

한살림우리밀제과

냉장

150g(3개)

팔당올가닉후드

냉장

한살림우리밀제과

70g 170g

2,700 3,900 1,200 2,600 3,700 2,800 3,300 3,600 1,600 1,500 2,900 4,000 4,100 3,100 1,800 2,800 2,700 3,400 2,900 1,100 2,900 2,500 2,000 2,800 2,600 1,200 1,300 10,200 3,000 1,300 3,200

※4/15부터 공급

수산물

호두감자숙성빵/국산 팔당올가닉후드

냉장

260g

팥찐빵/국산 한살림우리밀제과 냉장 400g(5개) 햄버거빵/국산 한살림우리밀제과 220g(5개) 호두과자/국산 봉식품 냉장 220g(10~12개) 호두과자선물모음/국산 봉식품 냉장 600g이상(30개입) 호두파이/소/국산 한살림우리밀제과 냉장 150g(지름 12cm) 흑미블루베리크림빵/국산 한살림우리밀제과 210g 흑미빵/국산 한살림우리밀제과 270g 미니현미롤케이크/유자/국산 한살림우리밀제과 냉장 320g 미니현미롤케이크/흑임자/국산 한살림우리밀제과 냉장 320g 우리밀롤케이크/국산 한살림우리밀제과 냉장 600g 우리밀롤케이크모음/국산 한살림우리밀제과 냉장 600g×2개

우리밀샌드위치식빵/국산

3,300

원

우리밀과 감자를 주원료로 버터없이 포도씨유를 사용해 만든 담백한 채식용 빵입니다. 호두 특유 의 고소한 향이 좋습니다.

한살림우리밀제과 450g

3,900원

두 번 발효시켜 구워 탄력과 식감이 남다릅니다. 샌드위치를 만들기에 적당한 크기입니다. 냉동 보관하셨다가 쪄서 드셔도 좋습니다.

우리밀제과 도병하 생산자

우리밀케이크/2호/국산 한살림우리밀제과 550g(지름 18㎝)

14,400원

가공식품

/3호/국산 한살림우리밀제과 800g(지름 21㎝)

고구마케이크/소/국산

냉장

미니현미롤케이크모음/유자·흑임자/국산 한살림우리밀제과 320g×2개

400g(지름 12cm)

/2호/국산 한살림우리밀제과

냉동

700g(지름 18cm)

무

택

480g

냉장 택

310g

무

3,500 4,600 3,200

(※대전자료 미취합)

25,700원

냉동

토리식품

500g

저 택

옥잠화영농조합

재사용병은 한 번 헹궈서 되돌려주세요

냉장

한살림우리밀제과

청암농산

지구를 살리는 작은 실천 “병 재사용 운동”

냉장

10,800원

17,600원

/5호/국산 한살림우리밀제과 1.3kg(지름 27㎝)

냉장

잼·병조림 사과잼/국산 포도잼/국산 옥수수병조림/국산

우리땅에서 기른 우리밀로 정성껏 만든 케이크입니다

3,300 2,500 3,800 12,800 6,800 4,200 3,000 5,500 5,500 9,500 18,700

2013년 2월, 되돌아온 재사용병

9,500원 16,100원

500g 규격병 : 6,227병 (공급량 대비 23%)

청암농산 500㎖ 주스병 : 2,538병 (공급량 대비 32%)

참여하는 조합원들이 늘고 있지만 아직 많이 부족합니다. 빈병으로 이어달리기, 계속 함께 해주세요!

생활용품

잼ㆍ병조림

재사용병 돌려주기! 어렵지~ 않아요!

제철 과채로 만들어 자연의 맛이 살아있습니다

감귤잼/국산

딸기잼/국산

청암농산

옥잠화영농조합

무 택

땅콩크림/국산 무 택

사랑과정성

500g

480g

230g

4,400원

6,000원

7,800원

감귤을 통째로 갈아 유기농설탕을 넣은 뒤 진공농 축하였습니다. 저온에서 농축하여 감귤의 맛이 살 아있습니다.

제철에 수확한 딸기를 얇게 썰어 만들기 때문에 과육과 본래의 향이 살아있습니다. 빵, 과자, 플레 인 요구르트 등에 두루 잘 어울립니다.

온 우주 생명이 협동해 밥을 만들 듯 이 밥을 먹는 사람도 우주만물과 더불어 살아가야 하지 않을까요.

냉장

국산 땅콩과 유기농설탕, 약간의 볶은소금만으 로 만듭니다. 잼과 함께 빵에 곁들이면 더욱 맛 있게 드실 수 있습니다.

하나 다 먹은 병은 먹자마자 병 속을 따뜻한 물로 깨끗이 헹구어내요(말라 붙으면 세척하는 데 많은 에너지와 물이 듭니다). 둘 스티커는 물에 불려서 떼어주세요(생산자분들의 수 고를 덜어줄 수 있습니다). 셋 청암농산 500㎖ 음료수병은 뚜껑을 제거하고, 그 외 다른 재사용병들은 뚜껑을 닫아서 돌려주세요(회수 과정에서 파손 위험을 줄일 수 있습니다). 넷 깨끗이 헹군 병은 매장 회수함 또는 공급 받을 때 돌 려주세요.

숲살림을 생각하며 고지비율 100% 재생지로 만들었습니다.

밥상살림·농업살림·생명살림

두부/반모/국산

콩, 도토리, 녹두 등 국산원료로 첨가물 없이 만들어 고소하고 담백합니다

순두부/국산 이용후기

두부/국산 푸른들영농조합 420g(1모)

연두부/국산 푸른들영농조합

냉장

3,500원

300g

간장에 다진 마늘, 고춧가루, 부추 등의 채소를 넣 고 양념장을 만들어 연두부 위에 뿌려 반찬으로 드시면 좋습니다. 이유식으로도 좋습니다.

잘 부서지지 않아 부침을 해도 잘 뒤집어 지고 고소해서 완전 맛있어요. 어렸을 적 엄마가 맷돌에 갈아서 맷돌로 눌러서 짠 두부 느낌이 나는 게 아주 좋습니다.

찌개용두부/국산 푸른들영농조합

냉장

2,100원

콩세알

냉장

400g

2,800

고구마묵/국산 도토리묵/국산 메밀묵/국산 우뭇가사리묵/국산 청포묵/국산

콩세알

냉장

농민식품

냉장

농민식품

냉장

농민식품

냉장

농민식품

냉장

370g 420g 420g 420g 420g

2,800 4,000 3,100 2,400 4,000

어묵 두부연어묵 둥근긴어묵 명태참어묵

자연이준식품

냉장

270g

자연이준식품

냉장

270g

자연이준식품

냉장

300g

3,700 3,500 3,700

19,636㎞ 줄어듭니다.

2. 탄소 배출량을 193g 줄일 수 있습니다.

1. 물품 이동거리가

대두100%(국산)와 천연응고제. 한살림찌개용두부의 원재료로, 재료 하나하나의 사연을 꼼꼼히 들여다보기 전에는 그 다름을 느끼기 힘들지도 모릅니다. 한살림 두부, 두유를 가공하는 푸른들영농조합은 아산지역 생산자들이 안정된 농업살림을 계속 해 나가기 위해 시작됐습니다. 두유와 두부를 만드는 과정에서 발생하는 부산물(콩깍지, 비지 등)은 가축의 사료로, 소똥은 논과 밭의 거름으로 이용해 지역생태순환농업의 고리가 완성되었습니다. 시설투자에 대한 어려움 때문에 조합원들의 오랜 요청에 도 불구하고 2012년 9월에야 무소포제, 천연응고제 두부를 만들어낼 수 있었지만, 가까운 먹을거리로 우리 땅, 우리 농업, 우 리의 생명을 살리려는 아산지역 생산자들의 열정은 날이 갈수록 그 온도를 더해가고 있습니다. 생산자들과 같은 꿈을 꾸는 우 리는 오늘 저녁, 고소하고 부드러운 찌개용두부를 두툼하게 썰어넣은 두부찌개로 밥상을 차려 볼까요?

단무지/김밥용/국산

으뜸농산

냉장

400g(16줄)

/반찬용/국산

으뜸농산

냉장

400g

다농식품

무 냉장

900g

다농식품

냉장

500g

으뜸농산

냉장

300g

다농식품

냉장

500g

다농식품

냉장

900g

마늘장아찌/국산 마늘쫑절임/국산 무쌈/국산 무장아찌/국산 양파장아찌/국산 오이피클/국산 초절임고추/국산

뫼내뜰

냉장

다농식품

500g

냉장

900g

2,500 2,500 10,900 5,700 1,900 7,600 6,100 6,300 8,400

김치 갓김치/국산 깍두기김치/국산 깻잎절임김치/국산 동치미김치/국산 /국산 열무얼갈이김치

뫼내뜰

냉장

500g

뫼내뜰

냉장

1kg

뫼내뜰

냉장

뫼내뜰

냉장

뫼내뜰

냉장

1kg

뫼내뜰

냉장

1kg

뫼내뜰

냉장

500g

150g

200g

2kg

6,300 6,700 5,200 10,200 9,900

채소 과 ·일 견 ·과류

420g(1모)

23시간 끄는 효과

가까운 먹을거리 한살림 찌개용두부를 이용하면!

2,800

※4/8부터 공급

절 임

내 몸을 살리고 지구의 온도를 낮춰주는 가까운 먹을거리 형광등

70g

묵

서지희 한살림서울 조합원

1,200원

냉장

식 | 사대용

오징어가 많이 들어있고 쫄깃하게 씹히는 맛이 뛰 어납니다. 튀김유는 미강유를 사용하며 엄격한 산 가관리를 통해 생산됩니다.

냉장

1,600 1,100

1,200 

주 잡 ·곡

오징어동그랑어묵/국산

300g

※한살림 두부류에는 소포제를 넣지 않습니다. 두부(1모/반모/찌개용)는 천연응고제를 사용합니다.

단단해진 한살림두부 좋습니다!

자연이준식품

270g

냉장

콩세알

콩비지/국산

2,200원

냉장

푸른들영농조합

※4/8부터 적용

유부/국산 냉장

푸른들영농조합

특별품 새 ·물품

두부·유부

두부ㆍ묵ㆍ어묵

270g

15

※4/1부터 공급

총각김치/국산 파김치/국산 첨가물 없이 좋은 재료로 정성들여 만들었습니다

반 찬

이용후기

주먹밥채소/국산 에이뷰 36g

고추장멸치볶음/국산 다시마튀각/국산 땅콩자반/국산 무말림무침/국산 삭힌고추무침/국산 쌀고기탕수육/국산 쌀너비아니/국산 쌀로만가스/국산 쌀주물럭/국산 연근조림/국산 오징어채무침/국산 우엉조림/김밥용/국산

택

2,400원

대박~~~~!

36g

주먹밥채소&해물/국산 에이뷰

택

2,400원

36g

주먹밥 채소와 같은 고소한 김자반에 국산 멸치, 새우, 다시마를 넣어 만들었습니다. 여러 해물이 어우러져 맛과 영양이 가득합니다.

주먹밥 만드는 법

김진숙 한살림서울 조합원 택

2,400원

주먹밥 채소에 동결건조한 국산 해물까지 더했습 니다. 해물 함량(김자반 포함) 50.3%, 채소 함량 18%의 비율로 만듭니다.

아기 주먹밥 해줬는데 밥을 잘 안먹는 아 기가 잘 먹어서 참 기뻤어요. 시중에도 많이 팔지만 합성첨가물이 많이 들어간 것 같아서 안해줬는데, 한살림 주먹밥 재 료는 믿음이 가서 좋아요!

밥 한 공기에 내용물 약 2큰술을 뿌린 후 참기름을 조금 넣고 골고루 섞어 주먹밥을 만들어 드시거나 내용물을 담은 접시 위에 동그랗게 만든 밥을 굴리면 됩니다. 이외에도 볶음밥, 유부초밥의 재료로도 사용할 수 있습니다.

/반찬용/국산

잔멸치볶음/국산 콩자반/국산

냉장 택

40g

뫼내뜰

냉장

200g

뫼내뜰

냉장

200g

뫼내뜰

냉장

200g

하이즈

냉동

300g

하이즈

냉동

200g(6조각)

하이즈

냉동

320g

하이즈

냉동

300g

연꽃마을

냉장

150g

아침바다

냉장

250g

연꽃마을

냉장

150g

연꽃마을

냉장

150g

뫼내뜰

냉장

150g

뫼내뜰

냉장

200g

6,400 1,800 5,300 4,500 4,200 5,100 5,800 5,500 5,800 3,500 8,500 3,500 3,500 7,000 6,700

수산물

주먹밥해물/국산 에이뷰

뫼내뜰 산식품

축산물

절임·반찬· 구이김

9,000 7,300

구이김 구운도시락김/국산 구운자른김/국산 구운전장김/국산 김부각/국산 김자반볶음/국산 파래전장김/국산

산식품

택

5g×3봉

산식품

택

15g×3봉

산식품

택

40g(10장)

산식품

택

50g

산식품

택

40g

산식품

택

30g(10장)

1,200 3,600 2,200 3,400 1,500 2,000

면

어렵게 되살린 소중한 자급식량, 우리밀과 국산 전분으로 만듭니다 한살림 라면에는 시중 제품들이 식감개선 등을 위해 첨가하는 면류첨가알칼리제(산도조절), 결면제(면의 점성 증가)를 넣지 않았습니다.

순하고 구수한 국물 맛

부드럽게 매콤한 맛

개운한 김치맛

한살림 라면

감자라면/국산

쌀라면/김치맛/국산

우리밀라면/국산

튀기지않은라면/국산

새롬식품

새롬식품

새롬식품

새롬식품

택

택

택

택

110g(1봉)

1,300원 1상자(20봉) 25,000원

114g(1봉)

1,300원 1상자(20봉) 25,000원

110g(1봉)

1,100원 1상자(20봉) 21,000원

1,600원 1상자(20봉) 31,500원

감자분말과 우리밀을 사용하여 면 발이 쫄깃합니다. 국내산 건표고, 건파, 건당근, 건미역으로 만든 건 더기 스프가 들어있어 국물 맛이 깊고 진합니다.

유기재배한 쌀가루가 30% 함유되 어 있어 맛이 부드럽고, 소화가 잘 됩니다. 한우로 만든 쇠고기장국맛 분말과 건조김치가 들어있어 국물 맛이 시원하고 담백합니다.

우리밀(49%)과 감자전분(25%)을 주원료로 면을 만들어 면발이 쫄깃 하고 국물 맛이 구수합니다. 국내 산 한우를 사용해 만든 쇠고기농축 분말을 만듭니다.

감자전분, 우리밀로 만든 면을 기 름(팜유)에 튀기지 않고 열풍건조 공법으로 만들었습니다. 깊은 멸치 국물 맛이 나며, 국물이 시원하고 담백합니다.

유

유기재배

무

무농약재배

저

저농약재배

자

자연산

냉동

냉동보관

냉장

냉장보관

97g(1봉)

택 공급가능 지역 외의 택배가능 물품

재사용

600g

택

400g

택

400g

냉동

600g

택

400g

택

400g

택

400g

택

500g

택

400g

냉동

500g

냉동

620g(2인분)

냉동

471g(2인분)

냉동

820g(2인분)

400g

냉장

택 택

490g 100g(1봉) 85g(1봉)

3,000 2,200 2,800 2,800 1,800 1,800 1,800 4,300 5,300 2,500 7,900 3,200 5,600 5,300 4,900 800 1,100

만두·피자 고기만두/국산 군만두/국산 김치만두/국산 물만두/국산 만두피/국산 피자만두/국산 고구마피자/국산 종합피자/콤비/국산

다자연식품

냉동

500g

다자연식품

냉동

500g

다자연식품

냉동

500g

다자연식품

냉동

미담식품

냉동

다자연식품

500g 330g(약30장)

냉동

500g

행복한빵가게

냉동

600g

행복한빵가게

냉동

560g

5,400 4,700 4,900 5,500 2,100 7,600 10,500 11,400

*이 지면의 표기는 유기재배와 전환기유기재배가 모두 포함된 표기입니다. * 이 지면에서 ‘국산’ 표기가 된 가공품은 전체 배합비율 중 50% 이상인 주 유

원료가 국산인 가공품입니다.

생활용품

쫄깃한 면발

첨가물은 줄이고, 우리땅 우리농업 살리는 국산 재료로 만들어 믿을 수 있는

냉동

가 가공 공식식 품 품

면·만두· 피자

감자칼국수/국산 미담식품 쌀사랑국수/국산 흥신식품 우리밀색동소면/국산 흥신식품 우리밀생면/다용도/국산 미담식품 우리밀칼국수/국산 흥신식품 우리밀통밀국수/국산 흥신식품 우리밀흰밀국수/국산 흥신식품 당면/국산 안성식품 메밀국수/국산 흥신식품 수제비/국산 미담식품 스파게티/국산 미담식품 쌀국수/국산 현농 택 우동/국산 미담식품 자장면/국산 미담식품 쫄면/국산 미담식품 사리면/국산 새롬식품 튀기지않은사리면/국산 새롬식품

16

2013년 4월 1일(월) ↳ 먹을거리·생활용품 안내 476호

특별품 새 ·물품

소금·식초

양념ㆍ 기름ㆍ장

굵은소금/국산 볶은소금/국산 볶은왕소금/국산 생꽃소금/국산 구죽염가루/국산 죽염/국산 함초소금/국산 오곡미초/국산 토마토식초/국산

청정한 재료로 엄격한 기준에 맞춰 만듭니다

고춧가루/국산

고춧가루/청양초/국산

감식초/국산

울진 의성 외 500g

울진 홍천 400g

동상면사람들 375㎖

유

21,000원

유 무

18,500원

유

4,700원

식 | 사대용

2012년 울진, 홍천에서 유기재배한 햇청양고추를 곱게 가루냈습니다. 한여름 뙤약볕에서 키워내 매 운맛이 더욱 좋습니다.

한살림 곶감생산지인 전북 완주에서 유기재배한 감을 1년 이상 발효 숙성시켜 만듭니다. 요리의 양 념에 넣거나 희석해 음료로 즐기세요.

발효드레싱/국산

토마토케찹/국산

생들기름/국산

사랑과정성 220㎖

토리식품 250g

살림농산 160㎖

냉장

5,700원

유 택

쌀조청/국산 간장드레싱/국산 농축토마토/국산 다시마가루/국산 다진마늘/국산 돈가스소스 /국산 마요네즈 바로먹는카레/국산 배농축액/국산 사과농축액/국산 볶은참깨/국산

택

9,700원

채소 과 ·일 견 ·과류

4/8부터 적용

한살림 유기농우유를 발효하고 유자로 상큼한 맛 을 더한 발효요구르트 드레싱입니다. 채소샐러드 위에 뿌려 드시면 상큼한 맛이 좋습니다.

유기재배한 국산 토마토를 원재료로 화학첨가제 없 이 안전하게 만들어 토마토 고유의 맛이 살아있습 니다.

3kg

택

1kg

마하탑

택

500g

마하탑

택

500g

예대로식품

택

100g

예대로식품

택

500g

마하탑

택

300g

초산정

택

300㎖

토리식품

택

화성한과

택

395㎖

100% 국산 들깨를 생으로 분쇄한 뒤 스팀에 찌지 않고 높은 압력의 절구형 압착기로 기름을 짜내기 때문에, 고소해 들깨 고유의 맛이 살아있습니다.

500g 냉장

사랑과정성

냉동

토리식품

250g 택

냉장

한울타리공동체 유

220㎖ 120g

냉동

200g

사랑과정성

냉장

240g

사랑과정성

냉장

웰팜넷

210g

토리식품

220g

청암농산

저

택

500g

청암농산

저

택

500g

살림농산

택

150g

4,600 3,300 1,800 1,800 10,400 7,400 4,700 6,700 4,000 5,800 5,200 2,800 2,800 3,300 3,500 5,600 2,500 9,600 7,200 8,200 7,100

※4/8부터 적용

불고기갈비양념/국산 다자연식품 냉장 새우가루/국산 한울타리공동체 냉장 참맛가루/혼합조미료/국산한울타리공동체 냉장 표고가루/국산 청림농원 유 스파게티소스/국산 미담식품 냉동 양념고추장/국산 다자연식품 냉장 자장소스/국산 미담식품 냉동 초고추장/국산 다자연식품 냉장 카레/매운맛/순한맛/국산 토리식품 택

9,200원

4,900원

택

마하탑

양념·소스

주 잡 ·곡

생산자의 땀방울로 힘겹게 생산한 유기재배 고춧 가루입니다. 저온건조해 만들기 때문에 본래의 맛 과 향이 살아 있습니다.

마하탑

4,300 3,300 3,400 4,000 3,300 5,800 1,900 5,800 2,600

270g 택

100g

택

100g 60g 180g 300g 250g 300g 100g

※ 마요네즈에 사용하는 현미유는 수급의 어려움으로 부득이하게 태국 산을 사용합니다.

기 름

8,400 16,300

들기름/국산

살림농산

택

160㎖

/국산

살림농산

택

330㎖ 15,700

참기름/국산

살림농산

택

160㎖

/국산

살림농산

택

330㎖ 29,500

현미유/국산

세림현미

택

500㎖

/국산

세림현미

택

900㎖

7,900

※4/8부터 적용

곡식ㆍ과실ㆍ 채소가루

우리땅에서 재배한 잡곡 등을 그대로 갈아 풍미가 뛰어납니다

축산물

찹쌀호떡가루/국산

쑥가루/국산

뫼내뜰 무 270g×2봉

모듬살이식품 100g

택

4,500

유 택

4,700

원

뫼내뜰 300g

분말청국장/국산 산골된장/국산 조선된장/국산 청국장/국산 환청국장/국산 막장/국산 쌈장/국산 춘장/국산

무 택

6,300

원

※4/8부터 적용

된 장

감자전분/국산 원

맛가마식품

택

500g

방주전통식품

무 냉장

900g

택

900g

다농식품

냉장

흥업우리맛식품

냉동

흥업우리맛식품

500g 냉장

택

택

흥업우리맛식품 한주식품

250g

택

맛가마식품

1kg 250g

택

500g

간 장

수산물

유기재배한 찹쌀가루, 무농약재배한 우리밀과 감 자가루를 잘 배합해 만들었습니다. 입맛에 맞는 소를 넣어 호떡을 만들면 쫀득해서 맛있습니다.

유기재배한 쑥을 잘 말려 곱게 빻았습니다. 떡, 칼 국수, 수제비, 빵 반죽 등에 이용하시면 은은한 쑥 의 향과 빛깔이 좋습니다.

2012년산 유기 감자를 3개월 이상 전통방식으로 삭혀서 만들어 특유의 냄새와 맛이 있습니다. 전이 나 송편, 만두피 등에 사용하세요.

이용후기

브로컬리가루/국산

들깨가루/국산

어랑진영농조합 80g

괴산잡곡 200g

유 택

냉장 택

괴산잡곡 500g

6,000원

10,300원

옥수수가루/국산 택

2,600원

산골간장/국산 조선간장/국산 진간장/원액/국산 맛간장/조미용/국산 제주전통어간장/국산 고추장/솔뫼/국산 녹두가루/국산 메밀가루/국산 메주가루/국산

토리식품 280g

도울바이오푸드 80g

도울바이오푸드

선식·생식

가공식품 생활용품

택

2,200원

택

2,000원

택

300g

4,000

원

500㎖

900g

18,200

900㎖

900㎖

택

900㎖

냉장

택

택

300g

택

500g

다농식품

택

다농식품

택

괴산잡곡

유

괴산잡곡

택

화성한과

무 택

250g

괴산잡곡

택

300g

(주)우리밀 괴산잡곡

500g 500g 택

500g 300g

택

190g

무 택

500g

(주)우리밀

택

(주)우리밀

무 택

1kg 1kg

토리식품

택

괴산잡곡

유

화성한과

무 냉장 택

(주)우리밀 화성한과

600g 택

300g

무 택

유

120g 500g

무 냉장 택

어랑진영농조합

택

80g 50g

연꽃마을

무 택

500g

괴산잡곡

택

500g

택

500g

무 택

270gx2봉

(주)우리밀 뫼내뜰

700g

택

700g

택

700g

택

700g

택

120g

화성한과

택

1kg

12,000 14,600 10,700 7,600 7,300 59,600

선농생활

냉동

300g

3,800 3,800 1,800

죽

통곡물닭죽/국산 유기재배한 현미와 무농약 이상의 원재료에 유기 농딸기페이스트와 무농약 복분자 농축액을 넣어 맛을 높였습니다. 구워 만들어 맛이 담백합니다.

온 우주 생명이 협동해 밥을 만들 듯 이 밥을 먹는 사람도 우주만물과 더불어 살아가야 하지 않을까요.

국내에서 처음으로 국산 옥수수를 사용한 옥수수 후레이크를 공급합니다. 시중 제품처럼 부드럽게 하려고 유처리를 하지 않았습니다.

후레이크

오곡아침/국산 옥수수아침/국산

9,600 9,100 10,500 10,500 3,400 3,700 3,700 4,800 2,600 3,200 3,300 3,400 3,800 2,200 5,500 2,700 14,400 7,200 9,100 3,300 2,700 3,200

택

7곡참식/국산 화성한과 대장부참식/이유식대용/국산 화성한과 흑미참식/국산 화성한과 미숫가루/국산 화성한과 생식/국산 화성한과 /국산

한 끼 식사나 간식으로 든든하게 드실 수 있는 믿 음직한 죽입니다. 늙은호박과 단호박, 찹쌀과 멥 쌀, 팥까지 더해 영양이 풍부합니다.

13,000 13,500 11,300 3,400 14,400 15,300 5,500 5,300 9,200 8,500 7,700 12,000 7,500

900㎖

택

택

(주)우리밀

옥수수후레이크/국산

우리땅에서 자란 곡식으로 만듭니다

해어림

괴산잡곡

딸기아침/국산

식사대용

아침 대용으로 스프를 잘 먹는데 버터랑 양파랑 볶다가 옥수수가루 넣고 다시 볶 은 뒤, 우유 넣어 끓이면 구수하고 맛있 습니다. 거기에 옥수수병조림 갈아 넣으 면 금상첨화지요.^^

택

맛가마식품 한국미연

택

냉장

4,700 7,900

곡식·과실·채소가루

호박죽/국산

윤이나 한살림서울 조합원 국산 들깨를 깨끗이 씻어 건조시킨 후 볶아 가루 를 냈습니다. 감자탕, 순대국 등 칼칼한 맛이 나는 찌개나 탕에 양념으로 넣으면 좋습니다.

다농식품

솔뫼영농조합

멥쌀가루/건식/국산 볶은콩가루/국산 생콩가루/국산 수수가루/국산 우리밀빵가루/국산 찹쌀가루/국산 통밀가루/국산 흰밀가루/국산 핫케이크가루/국산 현미가루/국산 마늘가루/국산 부침가루/국산 생강가루/국산 양배추가루/국산 연근가루/국산 엿기름가루/국산 튀김가루/국산 현미도너츠가루/국산

유기재배한 브로컬리를 동결 건조해 분말로 만들 었습니다. 우유, 요구르트 등에 섞어 먹거나 빵이 나 수제비 반죽에 넣어 사용하세요.

방주전통식품

고추장

/막장용/국산

맛깔난 옥수수스프

14,800 29,000

도울바이오푸드

택

250g

도울바이오푸드

택

80g

숲살림을 생각하며 고지비율 100% 재생지로 만들었습니다.

밥상살림·농업살림·생명살림

깨끗한 우리바다의 선물, 연근해산입니다. 일본원전사고 이후 국가공인기관의 정기 검사와 자체 검사를 강화해 안전에 만전을 기하고 있습니다

한살림 구이용 생선

한살림 구이용 생선으로 맛있는영양밥상을 차려 보세요

간고등어살/국산

갈치/국산

병어/국산

해농수산

해농수산

해농수산

자 냉동

3,100원

400g이상

6,700원

머리, 꼬리, 지느러미, 내장을 제거한 뒤 소금간을 하지 않고 공급합니다. 칼집을 내서 소금간을 한 뒤 구워드 시거나 갖은 양념을 넣고 조림을 만 들어 드시면 좋습니다. 이용후기

자연산대하/특대/국산 900g

키조개살/국산 에코푸드코리아

4,700

원

러시아산 명태를 반 건조한 것으로 저단백, 저 지방, 저열량 생선입니다. 찜이나 조림으로 즐기 세요.

건어ㆍ김ㆍ해조

냉동

자연의 맛~! 그대로~!

원

서해안에서 자란 자연산 키조개의 관자와 살만 분리해 급속 냉동했습니다. 회나 샤브샤브, 구이 등으로 다양하게 즐기세요.

자 냉동

500g

해농수산

자 냉동

400g(1마리)

해농수산

자 냉동

400g

해농수산

자 냉동

330g(3마리)

(중)국산

해농수산

자 냉동

450g(5마리)

(소)국산

해농수산

자 냉동

300g(5마리)

해농수산

자 냉동

300g(3마리)

해농수산

자 냉동

600g(1마리)

해농수산

자 냉동

400g

해농수산

자 냉동

400g(5마리)

해농수산

자 냉동

1.1kg(2마리)

/전부침용/러시아산

해농수산

자 냉동

450g

/생선가스용/러시아산

해농수산

자 냉동

450g

/토막/러시아산

해농수산

자 냉동

400g

해농수산

자 냉동

550g(2마리)

해농수산

자 냉동

400g(2마리)

/대/국산

해농수산

자 냉동

300g(1마리)

/특/국산

해농수산

자 냉동

400g(1마리)

도루묵/국산 동태/러시아산

먹갈치/국산 자반/국산

자연산바다장어/국산 자연산우럭/국산 제주자반/국산 참돔/국산

67,200원

자 냉동

13,500

400g

해농수산

/(중)국산

이연희 한살림청주 조합원

엷은 소금물로 씻어서 내장을 제거한 후 김 오른 찜기에 8~9분 정도 쪄서 먹었 는데 넘 맛있고 대하에서 나온 국물맛도 끝내줘요^^ 재주문합니다.

에코푸드코리아

자 냉동

600g(3~4마리)

에코푸드코리아

자 냉동

700g(2마리)

한수풀식품

자 냉동

600~750g(2~3마리)

에코푸드코리아

자 냉동

400g

에코푸드코리아

자 냉동

600g

참조기(대)국산

해농수산

자 냉동

330g(3마리)

(중)국산

해농수산

자 냉동

450g(5마리)

(소)국산

해농수산

자 냉동

300g(5마리)

해농수산

자 냉동

400g(2마리)

청어/국산 토막아귀/국산

에코푸드코리아

자 냉동

900g

7,400 5,000 5,000 5,100 4,600 13,600 9,200 4,900 3,300 5,000 5,700 6,800 7,600 5,300 5,300 4,200 26,100 3,700 3,700 4,300 22,500 15,500 6,000 10,000 13,700 13,200 8,800 4,500 2,800 10,700

채소 과 ·일 견 ·과류

코다리/국산(동태:러시아산) 해농수산

400g(2조각)

/토막/국산

자 냉동

에코푸드코리아

300g(2~3마리)

자 냉동

꽁치/국산 대구/국산

260g(2~3마리)

머리, 꼬리, 지느러미, 내장 등을 제거 한 뒤 얼음물에 3회에 걸쳐 씻어 공 급합니다. 소금간을 해 반나절 정도 두었다가 중불에서 노릇하게 구우시 면 됩니다.

자 냉동

해농수산

식 | 사대용

제주도에서 어획한 가을 참고등어의 머리, 꼬리, 지느러미, 큰뼈 등을 제거 한 후 소금간을 하여 공급합니다. 구 이 외에도 찜이나 조림 등의 요리로 즐기셔도 좋습니다.

15,700원

해농수산

주 잡 ·곡

240g(3조각)

자 냉동

가자미/국산 간삼치살/국산 고등어/토막/국산 구이용삼치/국산 삼치/토막/국산 굴비(대)국산

특별품 새 ·물품

생 선

생선ㆍ조개

550g(2마리)

17

조개·기타

바다 생명도 함께 살리는 건강한 먹을거리

※ 조개류는 선도 유지를 위해 얼음 코팅이 되어 포장되었습니다. 표시중 량은 얼음 코팅을 제외한 중량입니다. 가정에서의 해동정도에 따라 원 물에서 수분이 빠져 나올 수 있습니다.

250g

자 냉장

1,500원

붉은대게 다리살/국산 대정수산 100g

찬 물에 30분 정도 담가 소금기를 뺀 후 조리해 드세요. 미역초무침, 미역냉국, 미역초고추장무침 등을 해 드실 수 있습니다.

5,000원

잔멸치/국산 대구상회 300g

자 냉장

10,400원

제철 잎마늘을 더해 만든 으뜸 반찬

잎마늘 황태구이

황태포 2마리, 잎마늘 2~3뿌리, 현미유 양념 진간장 2큰술, 고추장 1큰술, 청주 1큰술, 조청 1큰술, 설탕 1큰술 반, 생강가루 1/4작은술, 현미유 2큰술, 마늘 1큰술, 양파즙 1/2컵, 배즙 1/2컵, 찹쌀가루 1큰술, 참기름 2큰술, 후추 1/4작은술, 통깨 1큰술 방법 1 황태포는 흐르는 물에 씻어 머리와 꼬리 지느러미를 정리하고 냉장고에 2 1을 양념장에 2시간 정도 재운다.

3 양념한 황태를 살쪽부터 팬에서 굽다가 불을 낮추고 뒤집어 굽는다.

4 잎마늘은 송송 썰어 현미유 두르고 살짝 볶다가 소금, 후추 넣고 볶는다.

5 구워낸 황태구이에 볶은 잎마늘을 올린다. ※ 한살림 요리법은 4인분 기준입니다.

1kg

3,800원

250g

추자도 근해에서 잡은 젓갈용 멸치 를 천일염으로 절여 숙성시켰습니 다. 일체의 첨가물 없이 만들어 깨끗 하고 깊은 맛이 납니다.

유

유기재배

무

무농약재배

냉장

4,900원

전통 재래식방식으로 식품첨가물 없이 안전하게 만들었습니다. 기호 에 따라 깨, 참기름, 쪽파, 마늘 등을 더 넣고 양념해 드세요.

저

저농약재배

자

자연산

냉동

350g 1kg 400g

자 냉동

400g

냉동

200g

윈윈농수산

에코푸드코리아

자 냉장

350g

윈윈농수산

자 냉동

250g

윈윈농수산

냉동

300g

에코푸드코리아

자 냉동

100g

윈윈농수산

냉동

300g

자연의선물

냉동

300g

신흥수산 산식품

택

산식품

택

택

65g 10장 15장

자연의선물

냉장

300g

신흥수산

택

50장

신흥수산

택

50장

신흥수산

택

50장

완도수산

택

200g

자연의선물

냉장

에코푸드코리아

300g 자

택

250g

냉동

400g

자연의선물

냉장

300g

자연의선물

냉장

자연의선물 완도수산

택

150g

한울타리영농조합

300g 자 냉장

건 어

붉은대게 모듬살/국산

대정수산

자

냉장

100g

3,600

/국산

볶음멸치/상/국산 해돌박이

명란젓/국산(명란:러시아산)

아침바다

새우육젓/국산

마하탑

성게알젓/국산

아침바다

어리굴젓/국산

마하탑

창란젓/국산(창란:러시아산) 냉장

냉장보관

택

1kg(840㎖)

냉동

300g

냉장

냉장

아침바다

250g

냉동

에코푸드코리아

참새우젓/국산

냉동보관

국물멸치/상/국산

냉장

100g 냉동

150g 500g 250g

택 공급가능 지역 외의 택배가능 물품

4,500 16,000 8,200 11,200 6,500 6,300 7,000 재사용

/국산

디포리/국산 마른흑새우/국산 말린오징어/국산 /소/국산

200g

대구상회

자

냉장

택

300g

대구상회

자

냉장

택

300g

대구상회

자

냉장

택

300g

대구상회

자

냉장

택

300g

대구상회

냉장

300g

한울타리영농조합 동덕유통 동덕유통

반마른오징어/국산 아침바다 오징어채/국산 아침바다 황태채/국산(동태:러시아산) 아침바다 황태포/요리용/국산(동태:러시아산)아침바다 황태포/제수용/국산(동태:러시아산)아침바다

자

택

자

냉장

택

200g

600g(10마리)

자

택

120g(2마리)

자

냉동

230g(2마리)

자

냉장

200g

자

택

200g

자

택

4마리

자

택

1마리

3,900 3,000 1,400 1,700 2,700 4,200 3,500 3,600 3,400 1,300 6,200 7,300 3,100 1,600 2,000 3,400

4,600 3,800 8,300 5,600 7,900 3,900 25,100 5,300 4,700 8,900 11,400 15,000 4,400

*이 지면의 표기는 유기재배와 전환기유기재배가 모두 포함된 표기입니다. * 이 지면에서 ‘국산’ 표기가 된 가공품은 전체 배합비율 중 50% 이상인 주 유

원료가 국산인 가공품입니다.

생활용품

아침바다

택

350g 350g

※개봉 후에는 냉동보관 하는 것이 좋습니다.

까나리액젓/국산

마하탑

400g

수산가공

젓 갈

오징어젓/국산

해농수산

500g(2마리)

11,600 16,600 5,600 4,900 10,200 10,800 4,500 18,800 9,000 7,800 1,700 3,700 7,800 6,900 12,000 4,800

가공식품

서 하루 숙성시킨다.

멸치액젓/국산

/탕용/러시아산

오만둥이/국산 자연산참바지락/국산 참바지락살/국산 해물모음/국산 해삼내장/국산 홍합살/국산

감태/국산 건파래/국산 구운김밥김/국산 구운참김/국산 꼬시래기/국산 돌김/국산 참김/국산 파래참김/국산 다시마/국산 쌈다시마/국산 자연산돌다시마/국산 매생이/국산 미역/국산 미역줄기/국산 쇠미역/국산 염장톳/국산

재료

화학첨가물 없이 깨끗한 천일염으로 숙성시킵니다

800g(2마리)

김·해조

요리·사진 강미애 한살림요리학교 강사

젓갈

500g(1마리)

자 냉동

얼린오징어/국산 해농수산 자 냉동 얼린오징어/썬 것/국산 해농수산 자 냉동 꼬막새우살/국산 추자씨푸드 자 냉동 새우살/국산 윈윈농수산 자 냉동 냉동굴/국산 중앙씨푸드 냉동 냉동낙지/국산 해농수산 자 냉동 냉동동태알/명란젓갈용/러시아산해농수산 자 냉동

남해에서 잡은 멸치를 천일염을 데쳐낸 뒤 깨끗이 말렸습니다. 멸치볶음, 멸치무조림 등의 반찬을 만들어 보세요.

붉은대게(홍게)의 다리살을 발라냈습니다. 조리없 이 안주나 간식용으로도 좋으며, 죽, 스파게티 등 다양한 요리로 이용하실 수 있습니다.

자 냉동

에코푸드코리아

수산물

황태포를 이용한 요리

자 냉장

에코푸드코리아

/국산

축산물

자연산염장미역/국산 아침바다

갑오징어/국산

18

2013년 4월 1일(월) ↳ 먹을거리·생활용품 안내 476호

특별품 새 ·물품

유정란

육가공품

암수탉이 어울려 낳아 생명의 기운이 깃들어 있습니다

한살림 육류로 만들어 더욱 안심이 됩니다.

유정란 구운유정란/국산 유정란/국산 /국산

15알

6,700원

한살림축산식품 750g

햇볕과 바람이 잘 통하는 널찍 한 계사에서 건강한 닭들이 암 수 서로 정답게 어울려 낳은 유 정란입니다.

냉장

15,000원

껍질도 맛있어요 명혜진 한살림여주이천광주 조합원

주 잡 ·곡

족발을 먹을 때 살코기 위주로 먹는 편인데, 한살림 족발은 껍질도 쫄깃쫄깃하고 느끼하지 않아요.

식 | 사대용

건강하게 길러 더욱 구수한

생산지

한살림 육류

한살림 축산기준에 따라 쾌적한 공간에서 엄선된 사료를 먹이고 가능한 편안한 환경에서 자라도록 하고 있습니다.

한살림축산생산자회(한우·돼지고기), 아산생산자연합회(한우) 영동(닭고기), 푸른들축산(유기한우)

한살림축산식품(한우·돼지고기), 들판(닭고기), 한들식품(한우·유기한우)

• 한우/Non-GMO : 한우안심, 한우국갈비, 한우스지도가니

채소 과 ·일 견 ·과류

4월 4월 4월 4월

* 부위마다 나오는 양이 다르고 선호도가 다르기에 수량이 넉넉하지 않은 부위는 부득이하게 제한 공급을 하고 있습니다. ※월1회 공급물품을 주문하실 때는 육류 공급일을 참고하시기 바랍니다. (예를 들어 공급받는 날이 목요일이라면 2월에는 21일(목) 1회만 공급을 받으실 수 있습니다.)

한우고기

2일(화) 8일(월) 17일(수) 26일(금)

한우반골꼬리/Non-GMO/국산

한우족/Non-GMO/국산

한살림축산식품/한들식품

한살림축산식품/한들식품

한살림축산식품/한들식품

47,600원

1.5kg 59,600원

54,900원

1.9kg 68,700원

수산물

수입옥수수 대신 우리 보리로 키웠습니다 조리예) 돼지갈비찜 자세한 요리정보는 yori.hansalim.or.kr

가공식품

분쇄육/국산

등뼈/국산

한살림축산식품/씨알살림축산 300g

냉동

3,600원

1kg

돼지의 모든 부위가 사용되며, 지방을 따로 첨가하 지 않아 지방함량이 적당합니다. 동그랑땡, 쌈장, 스파게티 소스를 만들 때 쓰시면 좋습니다.

한살림축산식품/씨알살림축산 1kg

7,100원

돼지등뼈에는 단백질, 칼슘, 비타민B1등이 풍부하 여 건강보양요리로 좋습니다. 해장국, 감자탕, 등 뼈찜 등의 요리에 이용하시면 좋습니다.

육가공품/돼지가공

생활용품

김밥용햄/국산 꼬마소시지/국산 네모난햄/국산 돈육곡물소시지/국산 돼지고기동그랑땡/국산 둥글이통통햄/국산 불고기양념소시지/국산 불고기햄/국산 양념곱창/국산 윈너소시지/국산 치즈돈가스/국산 튀김옷돈가스/국산 햄버거스테이크/국산 후랑크소시지/국산

냉동

냉동

14,800

원

늑골에서 몸통과 분할되는 부위로 육질이 쫄깃쫄 깃하고 풍미가 뛰어납니다. 냉장실에서 장시간에 걸쳐 해동해야 육즙의 손실이 적습니다.

육가공품/한우가공 한살림축산식품 냉장

285g(20줄)

한살림축산식품 냉장

300g

한살림축산식품 냉장

500g

한살림축산식품 냉장

300g

한살림축산식품 냉동

400g

한살림축산식품 냉장

300g

한살림축산식품 냉장

300g

한살림축산식품 냉장

400g

선농생활 냉동

300g

한살림축산식품 냉장

300g

한살림축산식품 냉동

300g

한살림축산식품 냉동

400g

한살림축산식품 냉동

80g×5개

한살림축산식품 냉장

300g

4,400 4,600 5,900 5,000 5,500 4,600 5,100 5,800 6,600 4,300 6,000 5,900 7,400 4,400

사골고기곰국/국산 사골곰국/국산 소고기동그랑땡/국산 한우떡갈비/국산

한살림축산식품 냉동

1.1kg

한살림축산식품 냉동

1kg

한살림축산식품 냉동

400g

한살림축산식품 냉동

300g

14,000 8,900 10,000 10,300

육가공품/닭가공 씨암탉떡갈비/국산 씨암탉치킨크로켓/국산 양념닭갈비/국산 울금삼계탕/국산 훈제닭다리살/국산 훈제통닭/국산 훈제통닭다리/국산

온 우주 생명이 협동해 밥을 만들 듯 이 밥을 먹는 사람도 우주만물과 더불어 살아가야 하지 않을까요.

선농생활 냉동

300g

선농생활 냉동

270g 500g

선농생활 냉동 선농생활 냉동

닭날개/무항생제/국산 닭다리/무항생제/국산 닭다리순살/무항생제/국산 닭똥집/무항생제/국산 닭발/무항생제/국산 닭봉/국산 닭분쇄육/무항생제/국산 백숙용통닭/무항생제/국산 삼계닭/무항생제/국산 토막닭/무항생제/국산 통닭/무항생제/국산

들판 냉동

500g

들판 냉동

600g

들판 냉동

400g

들판 냉동

300g

들판 냉동

500g

들판 냉동

300g

들판 냉동

300g

들판 냉동

1마리(0.85~1kg)

들판 냉동

2마리

들판 냉동

1kg

들판 냉동

1마리

들판 냉동

1마리(0.85~1kg)

들판 냉동

2마리

4,000 6,400 7,400 8,800 8,900 3,000 2,700 4,400 3,500 7,600 13,500 8,800 8,200

백숙용통닭/Non-GMO/국산 삼계닭/Non-GMO/국산 토막닭/Non-GMO/국산 통닭/Non-GMO/국산

들판 냉동

1kg

들판 냉동

1마리

씨알살림축산 냉동

500g

선농생활 냉동

500g

선농생활 냉동

350g

9,600 17,000 11,400 10,700 8,300 11,000 12,500

냉동

1kg

냉동

300g

냉동

600g

냉동

600g

냉동

300g

냉동

600g

냉동

1.8kg

냉동

600g

냉동

500g

냉동

600g

냉동

600g

냉동

1kg

14,500 12,400 28,600 31,500 9,900 22,800 68,200 22,800 12,300 34,800 22,800 33,400

한우구이용갈비/유기/국산 한우국갈비/유기/국산 한우국거리/유기/국산 한우등심/유기/국산 한우모듬구이용/유기/국산 한우반골꼬리/유기/국산 한우분쇄육/유기/국산 한우불고기/유기/국산 한우사골/유기/국산 한우산적/유기/국산 한우스지도가니/유기/국산 한우안심/유기/국산 한우유아용분쇄/유기/국산 한우잡뼈/유기/국산 한우장조림/유기/국산 한우족/유기/국산 한우찜갈비/유기/국산

한들식품 냉동

800g

한들식품 냉동

1kg

한들식품 냉동

300g

한들식품 냉동

600g

한들식품 냉동

600g

한들식품 냉동

1.5kg

한들식품 냉동

300g

한들식품 냉동

600g

한들식품 냉동

1.8kg

한들식품 냉동

600g

한들식품 냉동

500g

한들식품 냉동

600g

한들식품 냉동

200g

한들식품 냉동

1kg

한들식품 냉동

600g

한들식품 냉동

1족

한들식품 냉동

1kg

39,400 16,700 16,500 36,800 39,600 80,000 13,800 30,300 91,000 30,300 13,300 42,600 10,900 21,800 30,300 92,000 43,600

돼지고기

찜갈비/국산

한살림축산식품/씨알살림축산

400g(2조각)

한우고기/유기

냉동

※ 뼈부산물이 계속 적체되고 있습니다. 적체가 장기화될 경우 뼈부산물 가격을 인하하고 인하분을 정육 가격에 반영하여 정육 가격이 인상해야 합니다. 할인기 간은 공급일기준(주문일 기준이 아님)이며, 적체가 해소되면 조기 중단될 수 있습니다. 많은 이용 부탁드립니다.

우리보리살림 돼지고기

200g(1조각)

들판 냉동

한우국갈비/Non-GMO/국산 한살림축산식품/한들식품 한우국거리/Non-GMO/국산 한살림축산식품/한들식품 한우등심/Non-GMO/국산 한살림축산식품/한들식품 한우모듬구이용/Non-GMO/국산 한살림축산식품/한들식품 한우분쇄육/Non-GMO/국산 한살림축산식품/한들식품 한우불고기/Non-GMO/국산 한살림축산식품/한들식품 한우사골/Non-GMO/국산 한살림축산식품/한들식품 한우산적/Non-GMO/국산 한살림축산식품/한들식품 한우스지도가니/Non-GMO/국산 한살림축산식품/한들식품 한우안심/Non-GMO/국산 한살림축산식품/한들식품 한우장조림/Non-GMO/국산 한살림축산식품/한들식품 한우찜갈비/Non-GMO/국산 한살림축산식품/한들식품

축산물

한우잡뼈/Non-GMO/국산

12,600원

들판 냉동

/무항생제/국산

한우고기/Non-GMO

가격인하 3/11~4/6 (4주간) ※가격인하 기간은 공급일 기준입니다.

1kg 15,800원

닭가슴살/무항생제/국산

오리롤로스/국산 오리양념불고기/국산 훈제오리/국산

Non-GMO

냉동

30알

오리고기/무항생제

유전자 조작되지 않은 식물성 사료로 깨끗한 환경에서 건강하게 자랍니다

냉동

괴산 음성 외 냉장

3,500 4,800 8,800

닭고기/Non-GMO

월1회 육류 공급일

월1회 공급 물품

공급수량 제한 물품 • 한우/Non-GMO : 한우안심, 한우장조림 •돼지 : 돼지모듬구이용, 돼지목심살

가 공 생산지

15알

닭고기/무항생제

훈제족발/국산

완주 괴산 음성 외

6알

괴산 음성 외 냉장

※한살림 유정란의 유통기한은 상온 20도 이하, 산란일로부터 21일로 설정하고 있습니다.

이용후기

유정란/Non-GMO/국산

눈비산

900g

들판 냉동

350g

들판 냉동

700g이상

들판 냉동

300g

5,400 4,900 11,800 9,900 9,900 11,600 7,000

돼지구이갈비/국산 돼지등뼈/국산 돼지모듬구이용/국산 돼지목심살/국산 돼지분쇄육/국산 돼지불고기/국산 돼지사태살/국산 돼지삼겹살/국산 돼지장조림/국산 돼지찜갈비/국산 보쌈용돼지고기/국산 통배삼겹살/국산

한살림축산식품 냉동

1kg

한살림축산식품 냉동

1kg

한살림축산식품 냉동

600g

한살림축산식품 냉동

600g

한살림축산식품 냉동

300g

한살림축산식품 냉동

600g

한살림축산식품 냉동

600g

한살림축산식품 냉동

600g

한살림축산식품 냉동

600g

한살림축산식품 냉동

1kg

한살림축산식품 냉동

600g

한살림축산식품 냉동

600g

14,300 6,300 11,900 12,400 3,200 6,600 7,700 13,400 6,800 13,600 7,700 12,900

우리보리살림돼지고기 구이갈비/국산 돈가스용/국산 목심살/국산 보쌈용/국산 불고기용/국산 사태살/국산 삼겹살/국산 장조림용/국산 통배삼겹살/국산

한살림축산식품/씨알살림축산 냉동

1kg

한살림축산식품/씨알살림축산 냉동

600g

한살림축산식품/씨알살림축산 냉동

600g

한살림축산식품/씨알살림축산 냉동

600g

한살림축산식품/씨알살림축산 냉동

600g

한살림축산식품/씨알살림축산 냉동

600g

한살림축산식품/씨알살림축산 냉동

600g

한살림축산식품/씨알살림축산 냉동

600g

한살림축산식품/씨알살림축산 냉동

600g

15,800 9,300 13,800 8,600 7,400 8,600 15,000 7,600 14,400

※ 한살림에 한우, 돼지, 육가공품 등을 공급하는 괴산두레식품이 올해 부터 1차 생산자, 가공 생산자, 한살림 등이 함께 운영에 참여하는 협 동적 생산구조인 한살림축산식품으로 법인명을 변경하였습니다.

숲살림을 생각하며 고지비율 100% 재생지로 만들었습니다.

밥상살림·농업살림·생명살림

특별품 새 ·물품

과실

생장조절제와 수정제를 쓰지 않는 자연 그대로의 열매입니다. 믿을 수 있고 신선한 한살림 과일! 애용해주세요.

천혜향/국산 제주

이근혁·김근심 충남 부여 참벗공동체 생산자 부부

를 딸기 더

맛있게

딸기/미녀봉 외 부여 논산

9,400

원 2kg

소/2kg

딸기소스 샐러드 *한살림요리누리집 (yori.hansalim.or.kr)을 참고하세요.

청견/국산 제주

무 냉장

18,000

원

2㎏

2kg

고성

유 냉장

800g

120g

고소하고 신선한 숲 속의 맛을 전합니다

잣/국산 서남농협

택

8,900원

220g

14,500원

잣은 비타민 B군이 풍부하며 철분 함유량이 높습니다. 칼슘이 많은 식품과 함께 드세요.

참다래는 임신부나 산모들에게 필수적인 엽산이 풍부합니 다. 공급받으신 후 5~10일 가량 자연후숙을 한 뒤 드세요.

밤/국산

깐호두/국산

은행/국산

깐은행/국산

산골농장

산내마을

산내마을

600g

유 냉장 택

5,600원

140g

농약과 화학비료를 일체 사용하지 않고 재배함은 물론 저장시 약품처리를 하지 않습니다.

택

17,000원

500g

영동에서 수매한 2012년산 호두를 산골농장에서 가공 후 공급합니다.

택

3,500원

150g

보은, 홍천 등에서 생산한 햇 은행을 산내마을에서 수매 후 소포장하여 공급합니다.

축산물

열을 가하지 않아 잣의 속껍질이 그대로 남아있습니다. 껍질째 드셔도 좋습니다.

택

알이 굵은 복조 품종의 대추입니다. 대추차를 끓여 드 시면 감기에 좋습니다.

공주명율회

8,700원 채소 과 ·일 견 ·과류

8,700원

5,700원 2kg 12,000원

서남농협

저 냉장

단단한 과육에 달콤한 과즙이 가득한 만 생종 부사입니다. 감기예방에 좋은 비타 민C와 비타민A가 풍부합니다.

황잣/국산

식 | 사대용

참다래/국산 유 냉장

14,700원

사과/국산 의성

견과

고성

유 무 냉장

네블 오렌지와 조생 감귤의 교배종으로 껍질과 과즙에서 진한 오렌지 향을 느낄 수 있습니다.

딸기는 온도, 습도 등에 매우 민감한 과일이기에 수확에서 공급까지 모든 과정이 24시 간 내에 이뤄질 수 있도록 많은 관심을 쏟습니다. 신선한 딸기를 소비자 조합원들에게 공급하기 위해 새벽 6시에서 오전 10시 사이 수확을 마무리하고 저온상태로 오후 5시 까지 경기도 오포에 있는 한살림물류센터로 보내, 다음날이면 매장이나 공급 신청을 한 조합원댁으로 도착되도록 하고 있습니다. 육묘에서부터 수확이 끝나는 시기까지 어 림잡아 장장 15개월. 달콤하고 상큼한 한살림 딸기에는 오랜 시간동안 친환경재배의 어려움을 이겨낸 인내와 이른 새벽부터 쏟은 농부들의 정직한 땀이 스며 있습니다.

택

13,600원

개당 70g~150g 내외의 크기로 일반 감 귤에 비해 당도가 높고 은은한 향과 시원 한 맛이 좋습니다.

재배는 어렵지만 맛이 좋은 미녀봉, 금향, 설향 품종을 주로 취급합니다.

건대추/국산 군위

유 무 냉장

주 잡 ·곡

1kg

500g

19

냉동

5,700원

2012년산 국산 햇 은행을 수매한 뒤, 산내마을에서 껍질 을 까서 포장했습니다. 수산물

한살림연합가공품위원회 생산지 탐방 | 전남 담양군 대숲공동체 송산요

송산요를 방문하기 전에는 다기 생산지라고 하면 누구나 수작업은 기본이고, 흙으로 만든 가마에서 당연히 장작을 때는 줄 알았다. 그러나 대개는 전기나 가스를 쓰고 기계 로 성형을 한다고 한다. 송정기 생산자를 만난 뒤 전통기 법을 유지하려는 마음과 고집에 새삼 감사한 마음이 들었 다. 가마용 땔감은 소나무가 가장 좋으나 장작을 공급 받 는 상황에 따라 조금씩 차이가 있다고 한다. 현재는 편백 나무를 사용하고 있다. 나무 상태에 따라서 24시간 이상 불을 땐다고 한다. 실로 그 노력과 정신에 고개가 숙여진 다. 여러 가지 변수가 있어 가마에 자기를 구울 때마다 생

송산요

가공식품

전통 다기의 숨결이 살아있는 곳,

산자도 작품의 성공률에 대해서는 확신할 수 없다고 한다. 한살림에 공급하는 것 외에 다양한 작품도 있었는데, 모든 작품은 따로 값을 매겨 놓기보다 원하는 사람과 만든 사람

글 김현정 한살림천안아산 가공품위원장

*송산요의 다기는 2013 봄 옹기·다기 특별품으로 공급됩니다.

과의 인연이라고 생각해 적당히 정한다는 생산자의 말씀 이 인상적이었다.

20

하면서 한살림과 연을 맺고 있다. 송산요 대표인 송정기 생

가끔 조합원으로부터 다기에 찻물이 든다는 이야기를 듣

가공품위원들이 담양 대숲공동체로 모였다. 저녁

산자는 한살림이 추구하는 가치와 생각에 동감하여, 2004

는데, 본래 송산요의 다기는 녹차를 생각해 만든 것으로

을 함께하며 대숲공동체 생산자와 인사를 나누는 자리에

년 한살림광주가 창립되기 이전부터 한살림 생산자가 되었

조금 쎈 성분의 차(예를 들면 발효차)를 따라놓고 마시는

서 느낀 가족적인 분위기는 지금도 잊을 수 없다. 귀농한

다. 한살림광주를 창립할 때도 도움을 많이 주었다고 한다.

경우 찻물이 다기에 스며들어 색이 달라질 수 있다고 한

지 갓 2개월, 4개월 된 생산자부터 시작해 모든 생산자 부

송산요에 들어서자 흙으로 만들어진 5단 가마가 눈에 띄었

다. 불량품은 아니므로 차와 다기의 특성이 원래 그렇다고

부의 편안한 느낌이 우리에게도 전해져 늘 쉬러 오던 시골

다. 가마에서 구운 뒤 쓰임새별로 구분해 가마 옆에 층층이

이해하면 좋겠다.

집 같았다.

쌓아 둔 각종 다기는 그 자체로 하나의 작품 같았다. 이곳

송산요를 떠나면서 차 안에서 나누었던 뒷이야기는 “화장

둘째날은 대숲공동체의 재배 작물들과 시목마을의 단감 과

은 아직도 전통방식을 오롯이 지켜가고 있는 생산지다. 수

실 바닥에 있는 세수대야 봤어?” “마당에 있는 강아지 밥

수원도 둘러보고, 가공품 산지 중 두 곳을 탐방했다. 마지

작업으로 성형한 작품을 장작 불을 때는 전통 가마에서 굽

그릇 봤어?”였다. 둘 다 도자기였기 때문이다. 어릴 적 스

막 산지탐방으로 도자기를 생산하는 송산요를 방문했다.

고 있다. 다른 이의 도움없이 부부가 함께 단란하게 운영하

테인레스로 된 세수대야를 기억하지 못했다면 화장실의

송산요는 2005년부터 특별품으로 다기세트(3인용)를 공급

고 있고, 생활 자기와 전통 다기를 생산한다.

그 작품이 무엇일까 고민할 뻔 했다.

유

유기재배

무

무농약재배

저

저농약재배

자

자연산

냉동

냉동보관

냉장

냉장보관

택 공급가능 지역 외의 택배가능 물품

재사용

*이 지면의 유 표기는 유기재배와 전환기유기재배가 모두 포함된 표기입니다. * 이 지면에서 ‘국산’ 표기가 된 가공품은 전체 배합비율 중 50% 이상인 주

원료가 국산인 가공품입니다.

생활용품

13년 봄, 연합가공품위원회 연수를 위해 전국의

20

2013년 4월 1일(월) ↳ 먹을거리·생활용품 안내 476호

특별품 새 ·물품

잎·쌈채소

채소

정직한 흙에서 생산자의 정성으로 재배합니다

브로컬리/국산 제주

열무/국산

유 무 냉장

주 잡 ·곡

2,800원

400g

500g

식 | 사대용

단맛이 좋고 조직이 단단합니다. 줄기를 따고 나 눈 후 물에 담가두면 브로컬리 줄기 사이사이의 먼지가 빠지고 한결 싱싱해집니다.

청주

※변경 가격 적용은 주문일이 아닌 공급일을 기준으로 합니다.

냉이/국산

유 무 냉장

1,400원

200g

잎이 연하며, 풋풋한 식감이 그만입니다. 열무김 치를 담가 비빔국수나 비빔밥에 넣어 드시면 좋 습니다.

홍천

유 무 냉장

근대/국산 깻잎/국산 달래/국산 로메인/국산 보리순/국산 비름나물/국산 비타민채소/국산 산나물모음/국산 삽주잎/국산

청주

유 냉장

300g

제주

유 무 냉장

30장

홍천

유 무 냉장

100g

청주

유 냉장

150g

부안

무 냉장

100g

양평

유 무 냉장

200g

청주

유 냉장

200g

상주

자 냉장

600g

괴산

무 냉장

150g

1,400 900 2,200 1,400 1,200 1,600 1,400 13,700 5,000

※4/15부터 공급

2,700원

봄에 먹는 인삼이라 불리는 냉이는 눈에 좋은 비 타민A 성분이 풍부합니다. 된장국에 넣거나 고 추장양념에 무쳐 드세요.

상추/국산 생채/국산 생취나물/국산

청주

유 냉장

200g

청주

유 냉장

150g

부여

무 냉장

300g

1,400 1,200 2,200

※4/15부터 공급 이용후기

쌈채소모음/국산 청주

유 냉장

200g

2,000원 채소 과 ·일 견 ·과류

당근/국산 제주 500g

어린잎채소/국산 청주

유 무 냉장

1,600원

100g

작년 3번의 태풍을 겪으면서 파종시기가 늦춰져 모양이 반듯하지 못하고 크기도 작게 자랐습니 다. 조합원들의 너른 이해를 부탁드립니다.

애용하는 물품^^

유 무 냉장

2,300원

김경숙 한살림서울 조합원

요즘 우리집 완소품이예요^^ 제가 키우 듯....신선하고 정성껏 키웠다는 걸 느끼게 해주는 채소입니다. 감사할 따름이네요^^

청경채, 비타민, 치커리, 비트, 롤라로사 등 4가지 이상 채소의 어린잎만 담았습니다. 비빔밥이나 샐러드를 만들어 드시면 좋습니다.

쌈양상추/국산 쌈케일/국산 쑥/국산 쑥갓/국산 시금치/국산 아욱/국산 알로에/베라/국산 양배추/국산 얼갈이/국산 유채나물/국산 잎마늘/국산 중파/국산

청주

유 냉장

청주

유 무 냉장

함평 해남 청주

200g 150g

유 무 냉장

200g

유 냉장

부안 청주

200g

유 무 냉장

300g

청주

유 냉장

300g

거제

무 냉장

700g이상

제주

유 무 냉장

청주

무 냉장

제주

유 무 냉장

300g

제주

유 무 냉장

400g

청주 아산

0.7~1kg(1통) 500g

유 냉장

300g

1,400 1,300 2,700 1,300 1,600 1,400 2,500 1,900 1,400 1,400 2,600 1,400

※4/15부터 공급

축산물

무말랭이무침 ※ 자세한 요리 정보는 yori.hansalim.or.kr

월동무/국산 제주 0.9㎏~1㎏

무말림/국산 제주 외

유 무 냉장

1,400원

200g

노지에서 찬바람을 맞으며 자란 월동무입니다. 시원하고 아삭해 생채로 이용하시면 좋습니다. 국과 찌개 등 다양한 무요리로 즐기세요.

씀바귀/국산 괴산 홍천

유 무 택

3,800원

200g

단맛이 강하고 씹는 맛이 좋습니다. 물에 불린 뒤 물기를 꼭 짜 양념장에 무치거나 뜨거운 물을 부 어 차로 마셔도 좋습니다.

유 무 냉장

3,200원

특유의 쓴맛은 식욕을 높이며 입맛을 돋워줍니 다. 찬물에 잠깐 담갔다 배즙을 넣어 양념하시면 특유의 쓴맛을 조금 줄일 수 있습니다.

쪽파/국산 즙용케일/국산 청경채/국산 치커리/국산 콜리플라워/국산 포기로메인/국산 포기상추/국산 포기생채/국산 한재미나리/국산

부여 청주 홍천

유 무 냉장

500g

제주

유 냉장

500g

청주

유 냉장

200g

청주

유 냉장

100g

제주

무 냉장

300g

청주

유 냉장

200g

청주

유 냉장

300g

청주

유 냉장

2포기

청도

유 무 냉장

200g

제주

유 무

1,900 2,000 1,200 800 2,400 1,600 1,600 1,400 3,100

열매·뿌리채소

콩나물을 이용한 요리 수산물

겨울감자/국산 깐도라지/국산 생도라지/3년근/국산 채도라지/국산 깐마늘/난지형/국산 땅두릅/국산

입맛 돋우는 콩나물 요리

어묵 콩나물 냉채 요리·사진 강미애 한살림요리학교 강사

재료

콩나물 1봉지, 명태참어묵 2~3장, 한재미나리 50~100g, 양파 1/2개, 당근 1/3개 소스 토마토

웰팜넷 횡성

1kg

무 냉장

150g

무 냉장

500g

웰팜넷

무 냉장

150g

웰팜넷

유

300g

부여

유 냉장

200g

3,600 4,400 6,400 4,300 4,500 3,400

※4/15부터 공급

식초 2큰술, 설탕 2큰술(또는 매실 3큰술), 소금 1 작은술, 연겨자 1작은술, 다진마늘 1큰술, 통깨 1

밤고구마/국산

무안

유

1kg

/국산

무안

유

2kg

호박고구마/국산

무안

유

1kg

/국산

무안

유

2kg

청주

유 냉장

작은술 방법 1 콩나물은 끓는 물에 데쳐서 얼음물에 헹궈 물

알비트/국산 연근말림/국산 연근채/국산 우엉/국산 콜라비/국산 통연근/국산

기를 뺀다.

2 어묵은 뜨거운 물에 살짝 데쳐서 채썬다. 가공식품

3 나머지 채소들은 4~5cm 길이로 채썬다.

4 소스를 만들어 먹기 직전에 버무려 낸다(일찍

버무려 놓으면 콩나물의 아삭함이 없어진다). ※ 오이, 파프리카, 붉은대게 모듬살 등을 추가하여 함께

300g

연꽃마을

무 냉장

100g

연꽃마을

무 냉장

300g

연꽃마을

무

300g

제주

냉장

유 무 냉장

1kg

무 냉장

400g

연꽃마을

4,600 8,700 4,800 9,100 2,000 3,600 3,800 4,300 3,000 3,800

버무려도 좋다. ※ 한살림 요리법은 4인분 기준입니다.

버섯

생나물·삶은나물·말린나물 곤드레나물(냉동:400g)/국산 원주 무 냉동 말린고사리/국산 남해 고흥 유 무 삶은고사리/국산 웰팜넷 무 냉장 삶은무시래기/국산 웰팜넷 무 냉장 숙주나물/국산 한울황토건강원 무 콩나물/국산 아산 광주 냉장

생명의 기운 가득한 밥상이 준비됩니다

400g 70g 200g 200g 냉장

300g

생활용품

300g

6,400 9,500 5,300 1,500 2,900 1,300 1,400 ※4/8부터 적용

버섯

느타리버섯/국산 아산 해남 300g

무

냉장

2,500

원

살짝 데쳐서 초고추장에 찍어 먹으면 버섯의 향과 씹는 맛이 좋습니다. 얇게 찢은 후 살짝 데쳐 소 금, 들기름, 들깨가루로 맛을 내도 좋습니다.

만가닥버섯모음/국산 여주 300g

무

냉장

3,100원

시중에서 백만송이버섯으로 불리우고 있는 송이 과에 속하는 버섯입니다. 조직이 치밀하고 단단 하여 잘 부서지지 않습니다.

온 우주 생명이 협동해 밥을 만들 듯 이 밥을 먹는 사람도 우주만물과 더불어 살아가야 하지 않을까요.

건목이버섯/국산 익산 20g

무

냉장

4,000

원

자연건조한 무농약재배 목이버섯을 공급합니다. 재배기간 중 자주 발생하는 버섯파리나 푸른곰 팡이를 방제하려고 약품을 뿌리지 않습니다.

마른표고버섯/썬 것/국산 말린표고버섯/국산 목이버섯/국산 새송이버섯/국산 양송이버섯/국산 팽이버섯/국산

아산 강진

무 유 택

100g

강진

유 택

익산

무 냉장

200g

아산

무 냉장

300g

부여

무 냉장

300g

해남

무 냉장

150g

150g

6,200 7,400 3,600 3,800 4,700 600

숲살림을 생각하며 고지비율 100% 재생지로 만들었습니다.

밥상살림·농업살림·생명살림

특별품 새 ·물품

쌀

21

쌀은 우리 농업의 근간. 한살림 쌀을 이용하는 것은 생명이 살아있는 농토를 지키는 일입니다

귀한 땀방울이 맺은 결실, 2012년 수확한 쌀을 공급하고 있습니다.

한살림 햅쌀바람 사진공모전 당선작

하늘과 함께 정성으로 농사지은 햅쌀을 소중한 주위 분들과 감사의 마음으로 나누시기 바랍니다.

주 잡 ·곡

쌀, 잡곡류는 모두 가까운 먹을거리~

“우리 윤재는 이유식할 때부터 한살림 쌀로 먹고 자랐어요. 지금은 한 그릇 가득 먹어요~” 2kg

멥쌀

유

8,600원

오분도미/국산 백미/국산 현미/국산

찹쌀

오분도미/국산

택

찹쌀백미/국산

유

택

유

택

유

택

유

택

유

택

유

택

유

택

유

택

유

택

유

택

우렁이와 함께 농사지은

8,400원 16,500원 4kg 16,900원 8kg 33,000원 2kg 8,200원 8kg 31,400원 2kg 9,300원 4kg 18,200원 2kg 8,900원 4kg 17,500원

4kg

유

택

강윤재

16,100원

조은정 한살림서울 조합원 자녀입니다

2kg

한살림 쌀을 먹는다는 것은 우리나라의 현재 식량자급율은 22.6%, 쌀 자 급률도 83%에 불과합니다. 쌀은 그나마 1990 년대 이후 거의 100% 자급을 하며 우리 농업 을 지탱해 왔으나 경지면적이 줄어들고 기후변 화로 흉작이 겹쳐 32년만에 최저가 되었습니 다. 한살림 쌀과 잡곡을 먹는다는 것은 우리 농 업을 살리고, 땅과 물과 온 생명을 살리는 귀한 생명운동의 출발입니다.

괴산, 당진, 보은, 부안, 부여, 산청, 상주, 아산, 여주, 연기, 예산, 의성, 음성, 진안, 진천, 함양, 해남, 홍천, 횡성

생산지

도정지

뫼내뜰영농조합 푸른들영농조합

백미ㆍ오분도미 보관 방법 자연과 사람의 손길로만 정성껏 유기재배한 한살림 쌀은 영양이 풍부 해 따뜻한 실내에서는 곰팡이가 피거나 벌레가 생길 수 있어, 옹기나 밀폐용기에 담아 냉장 보관 하는 것이 좋습니다. 한살림 쌀은 조합원들의 주문량에 따라 7일 이내에 도정해서 공급합니다.

잡곡 기후변화로 더욱 힘들어진 여건 속에서 묵묵히 땀 흘려 재배한 잡곡입니다 조합원님들의 많은 이용 부탁드립니다

검정깨/국산 검정콩/국산 기장/국산 들깨/국산 메주콩/국산 보리/국산 볶은알땅콩/국산 서리콩/국산 율무/국산

무 택

8,700원

수수부꾸미 ※ 자세한 요리 정보는 yori.hansalim.or.kr

녹미/국산 1㎏

유 택

7,700

원

2012년 재배한 녹미를 현미처럼 껍질만 벗겨 도 정하였습니다. 쌀과 함께 밥을 지으면 쫀득한 찰 기를 더하며, 오래 씹을수록 고소한 맛이 납니다.

차조/국산 찰보리/국산 참깨/국산 콩나물콩/국산 통녹두/국산 통밀쌀/이분도통밀/국산 팝콘용옥수수/국산 팥/국산 혼합5곡/국산

800g

볶은피땅콩/국산

유 택

9,200원

500g

무농약 이상의 현미, 찹쌀현미, 흑미에 적정온도, 수분을 유지시켜 1.5mm~5mm의 싹을 틔웠습니 다. 백미에 5~10%를 섞어 드세요.

국산 잡곡을 먹는 일 우리땅을 살리고 나를 살리는 길

혼합8곡/국산

무 택

8,100원

1kg

홍천 등에서 무농약으로 재배한 피땅콩을 껍질째 볶았습니다. 땅콩은 불포화지방산과 비타민E가 풍부해 노화방지에 도움을 주는 건강식품입니다.

택

300g

무

택

500g

무

택

500g

무

택

500g

유

택

500g

무

택

1kg

택 무

400g 택

500g

택

500g

※4/1부터 공급 유

택

1kg

택

500g

택

500g

무

택

1kg

무

택

500g

무

택

500g

택

500g

차조, 수수, 서리태, 붉은팥, 백태, 보리, 기장, 율무 등 국내산 잡곡 8종류를 섞었습니다. 콩, 팥, 율무 는 껍질을 벗겨 잘게 부수어 담았습니다.

8,000 3,600 19,900 8,200 8,600

※4/1부터 공급 무

택

1kg

무

택

500g

무

택

500g

택

1kg

3,100 5,200 10,500 14,400

※4/1부터 공급 유

무

택

발아류 발아쌀보리/국산 발아찹쌀현미/국산 발아현미/국산 발아흑미/국산

7,700 6,600

※4/1부터 공급 무

1kg

택

14,300원

15,900 9,700 8,600 9,300 6,500 4,100 8,900 11,800 8,800

7,700

발아류는 모두 가까운 먹을거리 바우보리연구소

택

1kg

자연나라

유

택

800g

자연나라

유

택

800g

자연나라

유

택

800g

3,600 8,700 8,600 11,500

한살림에서는 외국 농산물의 범람으로 지속적인 생산에 크게 위협을 받고 있는 국산 잡곡을 취급하고 있습니다. 이를 통해 값싼 외국 농산물에 밀려 우리땅에서 설 자리를 잃어가는 잡곡을 보호하고 그 면적을 점점 늘려 친환경재배를 할 수 있도록 하는 것에 그 목적을 두고 있습니다. 현재 잡곡류는 친환경적인 재배기준의 적용은 고사하고 국내산조차 제대로 찾기가 어려울뿐더러 이러한 상황은 점점 더 악화되고 있습니다. 한살림은 건강한 땅에서 자란 우리 농산물을 생산하고 소비하는 것을 통해 우리 농업 기반을 바꾸고 생태를 변화시키며 지역과 우리의 병든 밥상을 고치는 것은 물론 세상을 바꾸어 나가는 커다란 꿈을 물품에 담고 있습니다.

유

유기재배

무

무농약재배

저

저농약재배

자

자연산

냉동

냉동보관

냉장

냉장보관

택 공급가능 지역 외의 택배가능 물품

재사용

*이 지면의 유 표기는 유기재배와 전환기유기재배가 모두 포함된 표기입니다. * 이 지면에서 ‘국산’ 표기가 된 가공품은 전체 배합비율 중 50% 이상인 주

원료가 국산인 가공품입니다.

생활용품

발아삼색미/국산 자연나라

흑미/국산

무

가공식품

2011년 농촌진흥청이 발표한 조사결과에 따르면 수수는 콜레스테롤 흡수 억제효과가 있어 고지혈증, 혈전생성, 고혈당증 등 주요 성인병 예방에 도움을 준다고 합니다. 몸에 좋은 수수, 밥에 넣어 먹거 나 엿, 과자, 술, 떡 등의 재료로 다양하게 이용해 보세요.

적미/국산 쥐눈이콩/국산

잡곡류는 모두 가까운 먹을거리

수산물

500g

32,300원

4kg

쌀

잡곡

수수/국산

현미/국산

택

축산물

찹쌀현미/국산

8kg

유

채소 과 ·일 견 ·과류

백미/국산

22

2013년 4월 1일(월) ↳ 먹을거리·생활용품 안내 476호

4/15부터 공급

4/8부터 공급

한살림이 펴내는 생명 평화 생활문화 계간지 <살림이야기>. 1년 정기구독을 신청하시면 계절마다 한 권씩 따로 구매하는 번거로움 없이 원하는 곳에서 우편으로 받아보실 수 있습니다. 장보기 누리집과 매장을 통해 구 입하실 수 있으며, 다른 분께 선물도 가능합 니다. 1년에 네 번, 계절마다 발간되는 <살림 이야기>는 매 호마다 생명의 소중함과 살림 의 지혜를 꼭꼭 담아냅니다. 정기구독을 신 청하시면 특별선물로 <살림이야기>에서 만 든 참한 수첩을 함께 보내드립니다.

2012년 여름 | 통권 17호 www.salimstory.net 별책부록 이철수 판화 계절달력

2 0 1 2 년 ·여름 특집

새로 나옵니다

살림이야기 협동조합

특별품 새 ·물품

4/8부터 공급

이천십이 년 모내기를 시작할 무렵부터 서늘한 바람이 불 즈음까지

연속기획

살림이야기 협동조합 정기구독권(1년)/4권 특집

핵 없는 사회를 위해

지역과 사람을 살리다 체험,협동조합

한살림연합

택

23,000원 통 권 1 7 호

유부/국산

통밀건강빵/국산

위캔

택

콩세알

한살림우리밀제과

100g

3,700원

70g

한살림

주 잡 ·곡

단호박쿠키/국산

4/16부터 4/22까지 공급

책값 6,500원

(001)17호표지.indd 1

냉장

2,800원

170g

식 | 사대용

은은한 단호박의 향이 그대로

쫄깃한 천연응고제 유부

단호박의 달콤한 맛과 특유의 고운 색감을 가지며 은은한 단호박의 향을 느낄 수 있습니다. 쿠키를 만드는 사 회복지법인위캔은 지적장애인 직업 재활시설로 손으로 직접 정성을 다해 쿠키를 만듭니다.

국내 최초 천연응고제로 만든 유부를 공급합니다. 시중 유부는 대부분 화 학응고제(황산칼슘, 염화칼슘 등)와 소포제를 사용하고 있습니다. 안전한 국산콩을 사용하였으며 냉장으로 유 통하여 식감이 좋습니다. 우동, 국수, 어묵탕 등에 넣어 드세요.

2012-05-21 오후 1:47:14

3,200원

밀랍초만들기 모음

빈도림

택

밀랍 100g, 심지 30cm, 심지받침 10개, 용기 10개

무농약 통밀가루와 날통밀을 사용한 건강한 빵

8,000원

통밀의 함량을 높인 통밀건강빵이 공급됩니다. 담백하고 거친 식감을 가진 날통밀과 구수한 볶은 현미가 루를 넣어 영양과 건강이 가미된 건 강빵입니다. 아침식사대용 및 건강식 으로 좋습니다.

손수 밀랍초를 만들며 되새겨보는 지구 살리기 밀랍을 녹인 뒤, 가운데 심지를 고정시킨 용기에 부어 식히는 방법으로 간단히 티라이트초를 만들 수 있습니다. 지구의 날(4월 22일)을 맞아 밀랍초를 직접 만들어 전등을 끄고 춧불을 밝히는 시간 을 가져보세요. ※실제 공급물품은 사진보다 적은 양으로 구성됩니다.

4/1부터 5/31까지 공급 채소 과 ·일 견 ·과류

작은텃밭 시리즈

꿈꾸던 텃밭 가꾸기, 이제 한살림과 함께 하세요

그로우백/잎채소용 텃밭사남매 흙살림

식물관리제는 개별 구매가 가능하며 상시공급됩니다. 축산물

진달래/해충방제 잎살림S/병해예방 잎나라/식물영양제 비타X/기능성슘

다시 나옵니다

흙살림 택

500㎖

흙살림 택 흙살림 택

500㎖

흙살림 택

500㎖

500㎖

3,000 3,000원 3,000원 3,000원

유기배양토 흙살림

택

500㎖×4병

12,000

원

수산물

비름나물/국산 양평 청원 200g

바로 심어 그대로 키워도 되는 상자텃밭 재 배용 유기농 배합토입니다. 농촌진흥청 친 환경유기농자재 목록공시를 받은 상토, 퇴 비 등 유기농 소재로만 이루어졌으며, 일체 의 화학물질을 포함하지 않습니다. 그로우 백 하나 당 유기배양토 1포가 사용됩니다.

택

3,000

원

흙살림

택

3,000

원

천막 제작 시 재단 후 남은 자투리 천을 활 용해서 만듭니다. 물빠짐 구멍과 손잡이가 달려 있어 운반, 휴대, 사용이 간편합니다. 쌈채소, 과채류, 화초 등을 재배할 수 있습 니다. 흙을 만지며 싱싱한 채소를 키우는 일, 이제 일상에서 누려보세요.

4/15부터 공급

친환경 잡곡 재공급

쥐눈이콩/국산 율무/국산 혼합5곡/국산 통녹두/국산 유 무 냉장

6,800

16~18ℓ(29×27㎝)

원

4/1부터 공급

공급중

흙살림

그로우백/열매채소용

택

18ℓ(10㎏)

식물 관리제로 농촌진흥청 친환경유기농자재 목록공 시 받은 제품 원료로 만들었습니다. 물에 희석할 필요 없이 곧바로 식물에 뿌릴 수 있으며, 스프레이형 용기 에 담겨 있어 편리합니다. 해충을 잡는 진달래, 곰팡 이를 잡는 잎살림S, 영양을 주는 잎나라, 활력을 주는 비타X로 구성되어 있습니다.

원

18~20ℓ(35×20㎝)

들깨가루/국산 괴산잡곡

1,600원

맛이 담백하고 쓴 맛이 없어 봄철 나물로 드시기에 좋습니다. 살짝 데 친 뒤 매콤하게 무쳐 드세요. 고기 를 싸먹을 때 곁들여도 좋습니다.

200g

택

500g

택

택 택

500g 1㎏ 500g

6,600원 8,800원 14,400원 8,600원 열무얼갈이김치/국산

택

6,000원

뫼내뜰

2012년산 들깨로 만들었습니다. 나 물을 볶을 때 넣으면 고소함을 더하 며, 칼칼한 맛의 찌개나 탕에 양념 으로 넣어도 좋습니다.

냉장

1kg

중파/국산 청주 아산

9,900원

무농약 이상으로 키운 열무와 얼갈 이를 반반씩 넣고 매콤하고 아삭하 게 김치를 만들었습니다. 보리밥에 열무김치를 넣고 비벼 드세요.

300g

유

1,400원

대파의 공급이 종료되고 기름진 땅 에서 잘 자란 중파가 공급됩니다. 신문지에 싸서 냉장고에 보관하셨 다가 다양한 요리에 이용하세요.

4/15부터 공급 가공식품

생취나물/국산

땅두릅/국산

산나물모음/국산

삽주잎/국산

문장대오미자원액/국산

부여

무 냉장

부여

유 냉장

상주

자 냉장

괴산

무 냉장

문장대유기농

300g

2,200원

200g

3,400원

600g

13,700원

150g

5,000원

700㎖

향긋하고 알싸한 맛이 좋습니다. 살짝 데쳐 서 무쳐 드시거나 된장국 등에 넣어 드세요. 고기를 먹을 때 쌈채소로 드셔도 좋습니다. 생활용품

변경됩니다

산채류의 일종으로 산뜻하며 식감이 좋아 심신을 상쾌하게 합니다. 데쳐서 고추장에 찍어 먹거나 무쳐 드세요.

취나물, 우산나물, 꽃나물, 미역취, 까막발, 비비추, 줄방아, 밤나물, 야고딩이 등 약 20 가지의 산나물을 채취하여 공급합니다.

국화과의 여러해살이 약초인 삽주의 어린잎 만을 공급합니다. 살짝 데쳐 쓴맛을 우려낸 다음 된장에 무쳐 드세요.

4/8부터

무

20,400원

한살림 오미자 친환경재배농가들이 힘을 모 아 가공설비를 갖춰 직접 가공합니다. 무농 약 이상의 오미자에 유기 설탕을 넣어 만듭 니다.

4/15부터 공급 꽃구름/남성스킨

자연그대로/크림 바이오스텍트럼/물살림

22,000원

택

자연그대로/아이크림

자연그대로/에센스

바이오스텍트럼/물살림

바이오스텍트럼/물살림

택

21,000원

35,000원

자연의벗 택

120㎖

택

16,800원

자연그대로가 새롭게 바뀝니다. 주름개선, 미백기능, 보습과 영양성분을 강화했습니다. 일본산 원료를 사용하지 않았습니다.

솔잎추출물과 천연식물성 추출성분이 다량 함유되어 지친 피부를 촉촉하게 해줍니다. 일본산 원료는 사용 하지 않았습니다.

온 우주 생명이 협동해 밥을 만들 듯 이 밥을 먹는 사람도 우주만물과 더불어 살아가야 하지 않을까요.

숲살림을 생각하며 고지비율 100% 재생지로 만들었습니다.

60g

30g

50㎖

밥상살림·농업살림·생명살림

특별품 새 ·물품

특별품

23

주문기간에 사전 예약을 하시면 공급기간에 받으실 수 있습니다

주문받습니다 시원하고 깔끔한 국물 맛

봄 꽃게의 고소한 감칠맛

자연산모시조개 냉장

꽃게 냉장

에코푸드코리아

생 산 지

에코푸드코리아

주문기간

3월 18일(월) ~ 4월 12일(금)

주문기간

4월 1일(월) ~ 4월 19일(금)

공급기간

4월 22일(월) ~ 4월 26일(금)

공급기간

4월 29일(월) ~ 5월 3일(금)

주 잡 ·곡

생 산 지

1㎏

식 | 사대용

암꽃게/국산

자연산모시조개/국산

1㎏(3~4마리)

14,600원

46,100원

2㎏(6~8마리) 88,800원

서해안에서 어획한 싱싱한 꽃게입니다. 봄철에 품질이 좋은 암꽃게를 공급합니다.

•태안 천수만 일대, 광양 남해안 일대의 뻘에서 채취한 살아있는 자연산 모시조개를 공급합니다.

• 대체로 봄철에는 암꽃게의 품질이 좋고, 가을에는 숫꽃게의 품질이 좋아 봄에는 암꽃게만 공급합니다.

•산지에서 미리 해감한 후 생물 상태로 얼음 포장합니다.

• 1㎏에 3~4마리 기준이며 운송과정에서 물을 뱉기 때문에 3~4% 내외의 감량이 있을 수 있습니다.

• 가정에서 요리하실 때 한 번 더 해감하여 드시는 것이 좋습니다.

• 살아있는 상태에서 공급하지만 운송과정에서 죽는 경우도 있습니다. 죽어있어도 상한 냄새가 나지 않으면 채소 과 ·일 견 ·과류

(해감할 때는 물 1컵에 천일염 1작은술 넣은 물에 20분 가량 담가두면 됩니다)

선도에는 이상이 없는 것이니 공급받으신 날 바로 이용하시기 바랍니다.

•껍데기째 사용해 시원한 국물 맛을 내는 용도로 사용하면 좋습니다. 탕이나 구이, 찜으로 즐기세요.

자연에서 얻은 고운 빛깔로 물들인

생명의 먹을거리에 잘 어울리는

천연염색/편백베개

옻칠생활용품

2013년 여름

여름 침구/의류/성인내의 /유아·아동내의/생활용품

약초보감/편백코리아

주문기간

4월 1일(월) ~ 5월 3일(금)

공급기간

5월 20일(월) ~ 5월 24일(금)

무쇠

2차

2차

생산지

정선공방

생산지

운틴가마

주문기간

4월 1일(월) ~ 5월 3일(금)

주문기간

2013년 4월 1일(월) ~ 5월 3일(금)

공급기간

5월 20일(월) ~ 5월 24일(금)

공급기간

2013년 5월 20일(월) ~ 5월 24일(금) 축산물

생산지

은근한 열기가 음식 맛을 더욱 깊게!

• 무표백 면에 향균성이 좋은 숯·황토 등 천연재료로 곱게 물을 들였습니다.

• 국내산 편백나무를 가공한 큐브칩으로 베개를 만들었습니다.

• 새물품 소형국자와 소형접시(2p)도 공급됩니다.

• 정선공방은 강원도 원주에 자리한 곳으로 중요무형문화재 10호인 나전장(螺鈿匠) 이형만 선생에게 기술을 전수받은 가족들이 옻칠제품을 만드는 곳입니다.

• 무쇠제품에 현미유 등을 가볍게 바른 후 중·약불에서 가열하는 길들이기 과정을 거치면 자연스럽게 코팅이 되어 안전하게 사용하실 수 있습니다. 길들이기 과정에 대한 자세한 내용은 장보기 누리집에서 확인하실 수 있습니다.

※ 품목에 관한 구체적인 정보는 장보기 누리집 (http://shop.hansalim.or.kr)과 매장에서 확인하실 수 있습니다.

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옹기·다기

2013

2차

생산지

예산옹기·인월요업·송산요

주문기간

4월 1일(월) ~ 5월 3일(금)

공급기간

5월 27일(월) ~ 5월 31일(금)

가정의달 선물기획

수산물

자연으로 빚은 그릇

고맙고 소중한 분들께 생명살림 정성 가득한 한살림 선물 감사의 마음이 더욱 각별해집니다 선물 택배

• 자베기(음식할 때, 수반이나 작은 어항으로 사용가능)가 새로 공급됩니다.

• 뚜껑이 있는 모든 옹기 품목의 정품에는 뚜껑이 포함되어 있으며, 뚜껑만 별도로 주문하는 것도 가능합니다. (단, 일부 품목 제외) • 예산옹기에서 생산하는 물품은 생산비 인상으로 공급가격이 인상됩니다.

4월 16일(화) ~ 5월 3일(금)

공 급

4월 23일(화) ~ 5월 10일(금)

주 문

4월 17일(수) ~ 5월 7일(화)

공 급

4월 22일(월) ~ 5월 10일(금)

아버님, 어머님 사랑합니다

스승의 은혜와 사랑에 감사를 드립니다

가공식품

밝고 맑은 아이들에게 사랑을 전합니다

※ 품목에 관한 구체적인 정보는 장보기 누리집(http://shop.hansalim.or.kr)과 매장에서 확인하실 수 있습니다.

일반

주 문

올 봄 매실효소 담그기, 미리 준비하세요

매실항아리 기획전 예산옹기

쿠키선물모음/6종

산양삼/7년근 이상

이팥찜질팩/목, 어깨용

주문기간

2013년 4월 1일(월) ~ 5월 3일(금)

위캔 택 600g(검은깨쿠키, 유자쿠키, 호두쿠키,

선애골영농조합

성미산공방

공급기간

2013년 5월 27일(월) ~ 5월 31일(금)

로즈마리쿠키, 양파쿠키, 단호박쿠키 각 100g)

생산지

품 명

공급가격

용 량

매실중량

특대자리 3호

170,000

55ℓ

24㎏

특대자리 3.5호

144,000

42ℓ

18㎏

특대자리 4호

98,000

32ℓ

15㎏

특대자리 5호

82,000

25ℓ

12㎏

둥근독/특1호(23×36×33)

79,000

21ℓ

10㎏

긴독자리D1호(20×32×34)

62,000

17ℓ

8㎏

둥근독/특2호(20×32×28)

54,000

14ℓ

6㎏

편백나무아동베개/핑크, 블루 편백코리아

• 매실이 공급될 즈음 받으실 수 있습니다. 미리 예약하세요. 유

유기재배

무

무농약재배

저

저농약재배

자

자연산

택

44×22㎝ 각 냉동

냉동보관

냉장

냉장보관

40,000

원

택 공급가능 지역 외의 택배가능 물품

139,500원 5주 232,500원 3주

자연화장품/2종모음

67×13㎝, 참숯/황토 원

46,000

자연의벗

도라지청모음

꽃구름/스킨토너, 로션, 샘플 원

산골농장

36,000 재사용

무

150g×2병

55,000원

*이 지면의 유 표기는 유기재배와 전환기유기재배가 모두 포함된 표기입니다. * 이 지면에서 ‘국산’ 표기가 된 가공품은 전체 배합비율 중 50% 이상인 주

원료가 국산인 가공품입니다.

생활용품

22,600원

냉장

특별품 새 ·물품

먹을거리ㆍ생활용품 안내 476호 2

0

1

3

4월 1 일 http://shop.hansalim.or.kr

발행처 한살림연합 발행인 이상국 서울시 중구 장충단로 213(광희동 2가) 동훈빌딩 4층, 5층

02-6715-0800

주 잡 ·곡

봄향기 가득

식 | 사대용 채소 과 ·일 견 ·과류 축산물 수산물

쑥버무리 어린시절 어머니가 해주시던 그맛 그대로! 이웃과 함께 추억을 나눠보세요 요리 채송미 한살림요리학교 강사·사진 김재이

재료 쑥 150g, 멥쌀가루(방앗간에서 소금 간을 해서 내 려온 쌀가루) 300g, 설탕 3큰술 방법 ❶ 쑥은 깨끗이 씻은 뒤 채반에서 물기를 뺀다. ❷ 멥쌀가루와 1의 쑥을 잘 섞는다. ❸ 2에 설탕을 섞어서 김이 오른 찜기에 15분 정도 찐다.

쑥 함평 해남 유 무 냉장

가공식품

200g

2,700원

매장에 공급중이며, 지역공급은 4월 둘째주부터 시작됩니다

한살림 밥상, 안전하게 지키겠습니다

●

새로 문 열어요!

앞산 네거리

현충로역

안지랑역

4월 3 일(수)

곱 창 거 리 안 지 랑

생활용품

한살림대구 앞산매장

지난 2012년 8월 23일(목), 제7차 한살림연합이사회에서는 방사성물질에 대한 한살림의 독자기준치를 마련 한살림대구 세신아파트 대명9동 주민센터

앞산매장

동일하게 방사성물질 세슘 134와 세슘 137에 대해 성인(청소년 포함) 8Bq/kg, 영·유아 4Bq/kg로 정하였습 니다. 단, 회원생협의 결정에 따라 이보다 강화된 기준치를 달리 적용할 수 있도록 하였습니다. 참고로 식약

남명 삼거리

남명초교

보성청록타운 아파트

대구시 남구 대명9동 493-41 ☎053-621-5711

한살림장보기 차림

하였습니다. 한살림은 국제적으로 가장 엄격한 기준을 적용하고 있는 독일방사선방호협회(GSPR)의 기준과

앞산순환도로

청이 고시한 국가기준은 370Bq/kg이며, 한살림은 그간 잠정적으로 이보다 10배 엄격한 37Bq/kg를 사용해 왔으나 독자기준치를 설정함에 따라 더욱 엄격한 기준을 적용하게 됩니다. 한살림은 매달 공인연구기관에 정밀 방사능검사를 의뢰하고 있으며, 앞으로도 한살림 밥상을 안전하게 지키기 위해 최선을 다하겠습니다.

23 특별품 자연산모시조개, 꽃게, 천연염색, 옻칠생활용품, 무쇠/옹기, 가정의 달 22 새물품 단호박쿠키, 유부, 통밀건강빵, 작은텃밭 시리즈, 밀랍초 만들기 모음, 살림이야기 정기구독권, 비름나물, 들깨가루, 쥐눈이콩, 율무, 혼합5곡, 통녹두, 열무얼갈이김치, 중파, 생취나물, 땅두릅, 산나물모음, 삽주잎, 말린고사리, 문장대오미자원액

10 눈여겨볼 물품소식 중단되는 물품 및 변경 사항 안내, 지역 한살림 및 매장 안내