02
2017
사람과 사람 사람과 자연
한살림 소식 장보기 안내
5 6 9 호
2월 13일 ~ 2월 26일
우수(雨水, 2월 18일) 즈음 아직 꽃샘추위가 기승을 부리지만 ‘우수 경칩에 대동 강 풀린다’는 속담이 있듯 그늘의 잔설도 녹고 초목 이 싹틉니다. 농가에서는 장을 담그고, 지난해 심은 보리밭, 밀밭, 마늘밭이 땅이 녹으면서 들뜨니 밟아주 기를 합니다. 24절기 즈음마다 생명 숨 쉬는 소식을 가득 안고 찾아뵙고 있는 소식지 <한살림>은 매호 28면으로 월 2회 발행하고 있습니다.
방사성물질 검사 한살림은 지난 1월 18일부터 2월 7일까지 ‘황태’ ‘시금치’ 등 37개 물품에 대해서 방사성물질 검사를 진행하였습니 다. 이중 ‘말린표고버섯’에서 세슘137이 검출되었습니다. 자세한 내용은 27면에서 확인하실 수 있습니다.
02 이즈음밥상 동태탕, 얼큰해물쌀국수, 된장닭다리살구이, 고구마들깨볶음
03 살림의 마음 한살림이 자란다, 내가 자란다 04~13, 16~21 한살림 물품 안내 14 그 사람 이 물품 자연이준식품 김봉순 생산자 15 특별품 22~23 살리는 사람들 생산자회원 이야기, 땅의 사람들, 농부의 삼시 세끼
24~26 살리는 사람들 소비자조합원 이야기, 회원생협 소식, 생생이용후기
27 안심 한살림
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담백하고 부드러운 한살림 어묵
한살림에 ‘명태참어묵’ ‘두 부연어묵’ 등을 공급하는 생산지 자연이준식품을 찾 았습니다. 아이들에게 안심 하고 먹일 수 있는 한살림 어묵류에 담긴 이야기 들어 보실래요.
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신나는 봄방학 간식전
봄방학을 맞아 아이 들이 좋아하는 간식 류를 가격인하합니 다. 한살림 간식용 믹스류를 이용해 아이들과 함께 집에서 도너츠, 호떡, 빵 등을 함께 만들어 보면 어떨까요? 이전 매장
한살림서울 대치매장
2월 27일(월) 개장
서울시 강남구 삼성로 51길 11(대치동) 카이로스 빌딩 104호, 105호
02-569-8378 은마아파트입구 사거리
성찬학원
다솜한의원
한보은마아파트
대치실용음악학원
대치매장
대치삼성아파트 대치삼성레미안 아파트
청람학원 서울교회 한티근린공원
※ 개장일 신선육 전 품목 10% 가격인하 ※ 3만 원 이상 구매 시 선물 증정
찬바람 몰아내는 얼큰 시원함 동태탕
세상을 바꾸는 한살림
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입에만 좋은? 몸에도 좋은! 한살림 핫도그가 특별한 까닭은?
요리 채송미 한살림연합식생활센터 연구위원·사진 김재이
이즈음 밥상
※ 10면을 펼쳐 보세요.
“아~ 춥다.” 코끝 찡한 찬바람을 맞으며 종종걸음으로 집에 도착하니 왠지 모를 안도감이 듭니다. 이런 날에는 무 를 듬성듬성 썰어 넣은 얼큰 시원한 동태탕 한 그릇이 생각납니다. 어릴 적부터 생태탕보다는 살이 푸석한 듯하지 만, 더 넉넉하고 푸짐한 느낌이 드는 동태탕을 좋아했습니다. 동태탕이 밥상에 오른 날은 국대접을 두 번이나 비 울 정도였지요. 생선 먹을 줄 모른다고 핀잔을 들어도 어쩔 수 없습니다. 어릴 적 동태탕을 넉넉히 끓여 식구들이
둘러앉아 즐겁게 먹었던 기억은 혀끝에도 즐거움을 각인시켰거든요. 동태탕을 마주하면 먼저 뜨거운 국물을 몇 수저 연거푸 떠먹으 며 차가운 속을 덥힙니다. 국물만 먹었는데도 입가에 슬며시 웃음이 떠오르며 “맛있다”는 말이 절로 나오지요. 이제 통통한 동태살을
발행처 한살림연합 발행인 곽금순 서울시 서초구 서운로 19 4층(서초동, 서초월드) T. 02-6715-0800 F. 02-6715-0818~9 facebook.com/hansalim1986 www.hansalim.or.kr blog.naver.com/hansalim hansalim@hansalim.or.kr 밥 한 그릇 우리에게 오기까지 온 우주가 힘 모으듯 한살림 가족도 사람과 자연 사람과 사람이 함께 사는 길 갑니다 숲살림을 생각하며 고지함량 100% 재생지로 만들었습니다
한 점 떼어내 국물과 함께 수저에 올려 한 입 먹습니다. “음, 이거지!” 내가 알던 바로 그 맛, 나를 익숙한 행복으로 이끌어주는 그 손 맛. 맛있는 탕 한 번 끓이는 수고는 크지만, 맛있는 기억을 남기는 기쁨도 큽니다. 오늘 저녁 동태탕 어떠세요?
※ <한살림 소식지>에 실린 외부 필자의 글은 글쓴이의 의견으로 <한살림>의 입장과 꼭 일치하는 것은 아니라는 점을 알려 드립니다.
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