Shop hansalim No. 571

03

2017

사람과 사람 사람과 자연

한살림 소식 장보기 안내

5 7 1 호

3월 13일 ~ 3월 26일

춘분(春分, 3월 20일)즈음 낮과 밤의 길이가 같고 추위와 더위가 같은 날. 꽃샘 추위가 잠시 기승을 부리지만 ‘우수 경칩에 대동강 물이 풀린다’는 속담이 있듯 그늘의 잔설이 녹고 초 목은 싹틉니다. 농가에서는 논밭 둘러보며 지난해 받 아놓은 씨앗들을 고릅니다.

24절기 즈음마다 생명 숨 쉬는 소식을 가득 안고 찾아뵙는 소식 지 <한살림>은 매호 28면으로 월 2회 발행하고 있습니다.

방사성물질 검사 한살림은 지난 3월 7일 ‘병어’, ‘갈치’, ‘시금치’ 등 17개 물 품에 대해 방사성물질 검사를 진행하여 모두 ‘불검출’ 판 정을 받았습니다. 자세한 내용은 27면에서 확인하실 수 있습니다.

함께 만들어요!

GMO로부터 안전한 생명세상 • GMO 완전표시제 시행 • GMO 프리존 선언 • GMO 이력추적제 시행 • GM작물 재배 중단

02 이즈음밥상 딸기피자, 딸기전병말이, 딸기두부크림컵케이크, 금귤방풍나물무침, 냉이밥, 골뱅이봄나물무침

03 살림의 마음 비움에서 시작되는 정화와 축복의 몸살림

04~13, 16~21 한살림 물품 안내 14~15 그 사람 이 물품 경북 의성 청암공동체 남창곤·남흥곤 생산자

22~23 살리는 사람들 생산자회원 이야기, 땅의 사람들, 농부의 삼시 세끼

24~26 살리는 사람들 소비자조합원 이야기, 지역생협 소식, 생생이용후기

27 안심 한살림

14

아삭 달콤 한살림 사과

건강에 좋은 사과를 껍질째 안심하고 먹을 수 있어 더 좋은 한살림 사과! 가을 수 확 후 어떻게 보관하고 공급하는지 알려드릴게요.

20

한살림과 함께 물살림하세요!

욕실, 세탁실, 주방에서 어떤 세제 쓰고 계시나 요? 한살림 물살림 물품 일부를 10% 가격인하합 니다. 이번 기회에 집안 곳곳에서 물살림을 실천해보면 어떨까요?

25

2017 한살림 자주점검 활동단 모집

자주점검은 소비자조합원이 생산지를 방문하여, 생산자 의 자주관리활동을 바탕으로 물품 생산과정을 점검하는 활동입니다. 소비자조합원 여러분의 많은 참여 부탁드립니다.

딸기가 좋아! 정말 좋아!

세상을 바꾸는 한살림

36

그림의 떡!?

딸기또띠아피자

한살림 떡이 특별한 까닭은? 요리 채송미 한살림연합식생활센터 연구위원·사진 김재이

이즈음 밥상

※ 10면을 펼쳐 보세요.

바야흐로 봄! 딸기의 마법이 한창인 계절입니다. 딸기는 그 자체로 입안 가득 싱그러움과 새콤달콤함을 느끼 게 해주는 최고의 디저트이지요. 예쁜 색상과 모양 덕에 몇 알 잘라 슬쩍 곁들이기만 해도 평범했던 요리가 금세 화려해집니다. 우리는 일상생활에서 얼마나 많은 딸기의 마법을 만나는지요. 수많은 빵과 과자가 우리 에게 딸기 맛을 선보입니다. 제철이라 어느 때보다 신선하고, 가격도 맞춤하니 딸기로 직접 요리를 해보면

어떨까요? 집에서도 손쉽게 만들 수 있는 딸기 디저트들이 제법 많답니다. 딸기 뷔페 부럽지 않은 알록달록 예쁜 디저트를 만 들어 선물해 봐도 좋을 거예요. 추운 겨울에도 불 밝히며 서로의 희망이 되어주었던 우리, 어렵게 찾아온 화창한 봄을 반갑게 마주합니다. 새로운 봄날이 찾아옴에 감사합니다.

발행처 한살림연합 발행인 곽금순 서울시 서초구 서운로 19 4층(서초동, 서초월드) T. 02-6715-0800 F. 02-6715-0818~9 facebook.com/hansalim1986 www.hansalim.or.kr blog.naver.com/hansalim hansalim@hansalim.or.kr 밥 한 그릇 우리에게 오기까지 온 우주가 힘 모으듯 한살림 가족도 사람과 자연 사람과 사람이 함께 사는 길 갑니다 숲살림을 생각하며 고지함량 100% 재생지로 만들었습니다 ※ <한살림 소식지>에 실린 외부 필자의 글은 글쓴이의 의견으로 <한살림>의 입장과 꼭 일치하는 것은 아니라는 점을 알려 드립니다.

한살림 소식지를 만드는 사람들 편집부 장순철 정미희 김현준 박근모 정연선 기획 윤형근 윤선주 박연주 류신명 채송미 구현지 회원조직 통신원 최지해(서울) 손문정(고양파주) 이윤경(경기남부) 신현주(성남용인) 오희경(경기서남부) 김현정(경기동부) 이희영(원주) 김은정(춘천) 양영희(강원영동) 김순임(청주) 이은미(대전) 박경아(천안아산) 한지원(대구) 이종남(충주제천) 양태임(부산) 황미영(경남) 박진향(울산) 명민호(경북북부) 임춘성(전북) 김용(광주) 정민숙(전남남부) 김인숙(제주) 하만조(모심과살림연구소) 정영미(한살림식생활센터) 문재형(생산자연합회) 디자인 디앤씨북스 02-792-5444 인쇄 한겨레신문사

02

밥상살림·농업살림·생명살림

이즈음 먹을거리

봄날의 딸기 이렇게 즐기세요!

13개월의 진한 땀방울이 만든 달콤함

딸기피자

한살림 딸기

재료 또띠아 2장, 꿀 3큰술, 피자치즈 1컵, 루꼴라(또는 어린잎채소) 한 줌, 딸기 6개, 리코타치즈 3큰술, 요거트·딸기잼 조금씩

한살림 딸기 생산자의 하루는 동트기 서너 시간 전 일찌감치 시작됩니다.

방법 ❶ 딸기는 씻어 찬물에 소금을 조금

새벽에 딴 딸기가 해 뜬 뒤 따는 딸기보다 맛이 좋고 신선도가 높기 때문입

풀어 담갔다 물기를 제거하고 적당히 썬 다. ❷ 루꼴라도 씻어 찬물에 담갔다 물

니다. 오전 10시 경이면, 새벽부터 딴 딸기들이 속속 물류센터로 도착합니

기를 제거한다. ❸ 볼에 리코타치즈와 꿀

다. 소비자조합원이 조금이라도 더 신선한 딸기를 받았으면 하는 생산자의

1큰술을 넣고 섞는다. ❹ 또띠아 1장에 피자치즈를 조금 깔고 또띠아 1장을 덮고 꿀 2큰

마음이 담겨서일까. 한살림 딸기를 처음 맛본 조합원들은 진짜 딸기 맛을

술을 펴 바른 후 피자치즈를 골고루 올린다. ❺ 프라이팬에 ④를 놓고 뚜껑을 닫고 약한 불에서 6~8분간(200도로 예열한 오븐에서 5~7분 정도) 치즈가 녹을 때까지 굽는다. ❻

이제야 알게 되었다고 말합니다.

⑤의 또띠아에 씻어 둔 딸기와 루꼴라를 골고루 올린 후 ③의 리코타치즈를 군데군데 올

친환경 딸기 농사에서 가장 중요한 것은 육묘와 방제입니다. 모종 하나에

린다. ❼ ⑥의 피자 위에 요거트와 딸기잼을 뿌려 모양을 낸다.

병이 생기면 손 쓸 방법 없이 밭 전체에 병이 퍼지기 때문에 한살림 딸기

딸기전병말이

농가들은 대부분 직접 모종을 기릅니다. 매년 5월이면 딸기 수확이 끝나는

재료 딸기 5개, 사과 1개, 세발나물 한 줌,

데 이듬해 심을 모종 준비는 3월부터 시작해야 하기에 흔히 딸기를 13개월

현미유

농사라고 합니다. 딸기 농사를 좌우하는 또 다른 숙제는 병충해인데, 자가

밀가루 반죽 ​딸기 10개, 밀가루 1컵, 물

육묘부터 일체의 화학방제 없이 친환경 자재나 천적을 이용합니다. 벌레는

1/2컵, 소금 소스 겨자 1큰술, 식초 1큰술, 소금 약간,

직접 잡고 병충해 있는 나무에는 친환경약재로 적당한 처치를 합니다. 석

사과즙 2큰술, 설탕 조금, 잣가루 1큰술 방법 ❶ 딸기 10개는 즙을 내어 밀가루,

유를 태워 온실가스를 발생시키는 가온재배 대신 지하수를 이용해 온도를

물, 소금과 함께 섞은 후 체에 내려 고운 밀가루 반죽을 만든다. ❷ 딸기 5개는 세로로 4

유지하는 수막재배를 하면 딸기 맛을 든든하게 잡아줄 뿌리도 더 튼튼해

등분한다. ❸ 사과는 껍질을 벗긴 후 채 썰어 설탕을 조금 뿌려두고, 세발나물은 깨끗이

집니다.

씻어 물기를 뺀다. ❹ 약한 불에 프라이팬을 달궈 현미유를 조금만 두르고 ①의 반죽으로 얇은 전병을 부친 뒤 식힌다. ❺ ④의 전병 위에 준비한 재료를 올리고 말아 먹기 좋은 크

생산자의 정성이 깃든 새콤달콤한 딸기, 이 봄이 가기 전 마음껏 맛보세요!

기로 자른다. ❻ 분량의 소스 재료를 섞어 만든 겨자소스를 곁들인다.

딸기두부크림컵케이크 재료 카스테라 소 1개, 딸기 10개 두부크림 두부 1/2모, 쌀조청 3큰술, 토마 토식초 2큰술, 볶은알땅콩 1/2컵, 현미뻥 과자 3~4개, 소금 조금 방법 ❶ 두부는 끓는 물에 살짝 데쳐서 물 기를 제거한다. ❷ 분쇄기에 땅콩을 먼저 곱게 갈고, ①의 두부와 쌀조청, 식초, 소 금, 현미뻥과자를 넣고 곱게 간다. ❸ 카스테라는 1.5cm 두께로 썰고 컵케익 담을 곳에 들 어갈 틀에 맞춰 둥글게 자르고 나머지는 깍둑썰기 한다. 딸기는 씻어 슬라이스한다. ❹ 컵 에 ③의 둥글게 자른 빵을 깔고 ④의 딸기를 컵 테두리에 돌려 담는다. 조각낸 빵을 가운 데 넣은 뒤 ②의 두부크림을 채우고 딸기로 장식해 마무리한다.

절취선을 따라 가위로 잘라내어 붙여 놓고 사용하세요.

콕콕 요리법

3월

어린이 월

밥상

화 봄나물비빔밥 * 다시마부각 나박김치

쇠머리떡 검은콩두유

입맛 돋우는 봄나물이 풍성해지는 계절입니다. 하지만 봄나물은 향과 쌉 싸름한 맛이 강해 아이들이 잘 먹지 않지요. 부침개, 전, 주먹밥이나 김밥 등 향과 쓴 맛을 줄일 수 있는 다양한 요리를 만들어 아이들에게 봄의 맛 을 선사해 주세요.

수

목

금

토

일

팥밥 시래기된장국 돼지고기완자조림 도라지나물 깻잎장아찌

서리콩밥 어묵국 방울양배추소시지볶음 연근조림 얼갈이김치

적미밥 * 쑥된장국 조기구이 두릅초고추장무침 백김치

울금오분도미밥 바지락미나리탕 쇠고기장조림 냉이무침 배추김치

얇은삼겹달래 샐러드 * 주먹밥 섞박지

하늘바다새우 한라봉

딸기머핀 우유

땅콩과자 블루베리요구르트

피자만두 참다래

쑥인절미 감귤즙

어린이 밥상 요리 만드실 때 참고하세요 적미밥 적미를 넣을 때는 조금 담가두었다가 밥을 하는 것이 좋습니다.

봄나물비빔밥 고추장이나 된장, 양념장 등 다양한 비빔장을 만들어 보세요. 비빔장과 나물의 어울림을 통해 다양한 맛을 접하게 되어 어린이 식성이 좋아집니다.

연근조림 연근의 껍질을 얇게 벗긴 후 젓가락을 사용해 구멍 속까지 깨끗이 씻어야 서걱거리는 느낌이 나지 않습니다.

※ ‘한살림 어린이 밥상 차림’은 모두의 생명밥상을 꿈꾸는 한살림서울 식생활위원회(http://moim.hansalim.or.kr/LIVINGFOOD)에서 제공됩니다.

밥 한 그릇 우리에게 오기까지 온 우주가 힘 모으듯 한살림가족도 사람과 자연, 사람과 사람이 함께 사는 길 갑니다

얇은삼겹달래샐러드 재료 얇은삼겹살 300g, 달래 100g, 배 1/2쪽, 사과 1/2쪽, 감말랭 이 50g 데침물 물 1ℓ, 된장 1/2큰술, 양파 껍질 조금, 파뿌리 2개 소스 유자청 120g, 오곡명초 2큰술, 소금 한 꼬집 방법 ❶ 냄비에 물 1ℓ, 된장 1/2큰술, 양파껍질 조금, 파뿌리 2개 를 넣고 끓인다. ❷ ①의 끓는 물에 얇은삼겹살을 5~6개씩 넣고 데쳐서 찬물에 헹군 뒤 체에 받친다. ❸ 배, 사과, 감말랭이는 채 썰고, 달래도 깨끗이 씻어 듬성듬성 썬다. ❹ 분량의 소스 재료 를 잘 섞는다. ❺ 볼에 준비된 재료를 모두 넣고 소스를 넣어 버 무려 접시에 담는다.

한살림 소식·장보기 안내 통권 571호

w w w. h a n s a l i m . o r. k r

계절 밥상

봄의 향에 취하는 밥 한 그릇

냉이밥과 달래간장

재료 불린 멥쌀 2컵, 말린표고버섯 3개, 냉이 40g, 당근 30g, 표고다시마맛국물 2컵 달래간장 달래 10g, 간장 3큰술, 물 1큰술, 고춧가 루 1/2큰술, 참기름 1큰술, 깨소금 1작은술 방법 ❶ 냉이는 불순물이 남아 있지 않도록 흐르 는 물에 여러 번 씻은 뒤 잘게 다진다. ❷ 말린표 고버섯은 다시마와 함께 맛국물을 낸다. 맛국물 을 낸 표고버섯은 물기를 짜 잘게 다진다. 당근도 잘게 다진다. ❸ 냄비에 불린 멥쌀과 ②의 표 고버섯, 당근을 넣고 ②의 표고다시마맛국물을 부어 밥을 짓는다. ❹ 밥이 끓기 시작하면 ①의 냉이를 올려 뜸을 들인다. ❺ 달래는 잘게 썰고 분량의 재료를 섞어 달래간장을 만들어 밥과 곁들여 낸다.

살림의 마음

03

비움에서 시작되는 정화와 축복의 몸살림 글 정양수

겨울이 끝나고 봄이 시작되면서 건강해지려고 몸부림치는 사람들이 늘어나고 있 다. 건강해지는 방법은 별것 없다. 잘 먹고, 잘 자고, 잘 싸면 된다. 그중 잘 먹는 것이 가장 중요하다. 어떤 것을 먹느냐에 따라 잘 자고, 잘 싸는 일도 결정된다. 우리가 가장 많은 독을 접하는 곳은 늘 먹는 음식에서다. 독이라고 특별하고 무서 운 무언가가 따로 있지 않다. 암, 당뇨병, 고혈압 등의 만성질환, 아토피와 같은 난치성 질환의 주요 원인인 식품첨가물, 환경오염물질이 대표적인 독이다. 몇 년 전까지만 하더라도 ‘몸에 독이 쌓여서 질병의 원인이 될 수 있으니 당신의 건강을 위해 해독을 해야 한다’는 얘기를 하면

이것의 봄의 맛이로구나

금귤방풍나물무침 재료 방풍나물 150g, 금귤 5~6개 양념장 고추장 1큰술, 식초 ⅔큰술, 설탕 1작은술, 다진마늘ㆍ참기름 ½작은술씩(한살림초고추장 2 큰술, 참기름 ½작은술로 대체 가능) 방법 ❶ 방풍나물은 소금물에 살짝 데친 뒤 찬물에 헹궈 손으로 물기를 꼭 짠다. ❷ 금귤은 깨 끗이 씻은 뒤 2등분한다. ❸ 분량의 양념장 재료를 한데 섞는다. ❹ 볼에 ①의 방풍나물과 ②의 금귤를 넣고 ③의 양념장으로 가볍게 무친다.

딴 세상 이야기처럼 듣는 이가 태반이었다. 하

누구나 자기 안에 스스로를

지만 요새는 좋은 먹을거리와 제대로 된 비움

치유할 수 있는 힘이 있습니다.

이 나를 살린다는 것에 동의하는 이들이 늘어

비움은 자기 몸을 돌아보고,

나고 있다. 한살림 같은 생협 덕분이다. 생명

자기 몸에 최적화된 식단과

을 살리고 지구를 지키는 건강한 밥상 차림을

생활습관을 찾아가는

추구하는 한살림에 해독을 주제로 한 독소제

과정입니다. 비운 뒤에 비로소

거 프로그램인 더비움을 소개한 것도 그 때문

좋은 것을 채울 수 있습니다

이다. 더비움은 우리 몸에 이미 존재하는 치유 력을 바탕으로 몸을 고치는 해독 과정으로 4주 동안 식이요법을 통해 몸속에 쌓인 독소를 자연스럽게 제거하여 각자의 자연 치유력을 회복하게 된다. 음식을 아예 먹지 않는 단식과 달리 적당량을 섭취하면서 하기 때문에 비교적 쉽게 일상생활 을 하면서 할 수 있다.

2011년 8월, 한살림성남용인 실무자와 활동가를 대상으로 2박 3일간 한살림 물품 을 이용한 독소제거 프로그램을 진행하게 됐다. 다른 곳에서보다 더 열성적으로 참여하는 한살림 실무자들의 모습이 눈에 선하다. 각종 알레르기성비염 등으로 늘 코가 막혀있었던 50대 초반의 실무자는 당시 효과를 몸으로 체험한 후 요즘도 1년에 1~2번씩 규칙적으로 프로그램에 참여하고 있다. 지난해에는 아빠들을 대상으로 한 프로그램을 진행하기도 했다. 늘 바쁘게 생활 하고, 자신의 건강을 과신하기에 뒷전으로 미뤄놓은 채 생활하는 아빠들이 많이 들 찾아주셨다. 참가자 21명은 평소 자신이 가지고 있던 습관을 돌아보게 되는 기 회를 가지게 되었다고 표현했다.

밥과 술을 부르는 요리

더비움프로그램 기간에는 먹어야 할 음식과 먹지 말아야 할 음식이 명확히 구분

골뱅이봄나물무침

되어 있다. 해독과정에 꼭 필요한 채소와 과일, 밀가루를 제외한 통곡식 등은 꼭

재료 자연산골뱅이 500g, 방풍나물 150g, 세발 나물 50g, 미온 1큰술 양념장 간장 1큰술, 고추장 2큰술, 고춧가루 2큰 술, 토마토식초 2~3큰술, 설탕 2큰술, 매실액 1큰술, 다진마늘 1/2큰술, 통깨 1작은술 방법 ❶ 골뱅이는 껍질째 찬물에 여러 번 문질러가며 깨끗이 씻은 후, 팔팔 끓는 물에 골뱅이와 미온 1큰술을 넣고 10분 정도 삶는다. 삶은 골뱅이는 이쑤시개로 속을 뺀다. ❷ 굵은 줄기를 제거 한 방풍나물, 세발나물을 깨끗이 씻어 물기를 뺀다. ❸ 분량의 양념장 재료를 한데 섞는다. ❹ 볼 에 ①의 골뱅이, ②의 방풍나물, 세발나물을 넣고 양념장으로 가볍게 무친다.

패스트푸드, 술 등은 먹지 않는다. 내가 먹는 것이 나를 죽이기도 하지만 살릴 수

챙겨 먹고 해독을 방해하는 인스턴트식품, 인공첨가물이 많이 들어가 있는 음식,

도 있다는 것을 몸으로 느끼게 되는 시간이다. 비움은 결국 자기 몸을 돌아보고, 자기 몸에 최적화된 식단과 생활습관을 찾아가는 과정이다. 비운 뒤에 좋은 것을 채울 수 있다. ‘한국 사람은 밥심으로 산다’라는 말이 있다. 하지만 점점 그냥 밥심으로는 살기 어려워지고 있다. 한살림과 같이 유기농으로 재배한 생명을 살리는 밥을 먹어야 제대로 사는 시대다. 잘 살 수 있게 해야 하는 막중한 임무를 띤 한살림의 어깨가 무겁다. 한살림에서 내는 좋은 물품으로 내 몸을 해독하는 이들이 늘어나는 것을 꿈꿔본다.

글을 쓴 정양수 님은 가정의학과를 전공하고 의사로 일하면서 ‘서양의학만으로 는 부족하다’는 깨달음을 얻고 대체의학·통합의학·한의학 등에 관심을 갖게 되 었습니다. 현재 꽃마을종합검진센터 원장을 맡고 있습니다. 식이요법을 통해 우리 몸에 이미 존재하는 치유력으로 몸을 해독하는 더비움프로그램을 만들었고 이를 자신이 감사를 맡은 한살림성남용인에서 4년간 진행했습니다.

04

밥상살림·농업살림·생명살림

새로 나옵니다

3/13

상큼한감귤

상큼한감귤&한라봉

농업회사법인 자담

농업회사법인 자담

1,700원 125㎖×24개 13,000원

상큼한감귤&채소 농업회사법인 자담 125㎖×3개

1,900원 125㎖×24개 14,500원

125㎖×3개

125㎖×3개

국산 무농약 감귤과 유기농 설탕, 비타민C, 구연산으로 만든 감귤주스입니다. 감귤의 고유의 상큼한 맛이 살아있습니다.

국산 무농약 감귤에 무농약 한라봉을 더해 한층 더 진한 맛과 향을 느낄 수 있습니다. 천연의 한라봉 향을 느껴보세요.

1,700원 13,000원

125㎖×24개

무농약 채소(브로콜리, 양배추, 콜라비) 착즙액을 사용하였습니다. 감귤과 제주산 채소가 어우러져 채소 음료에 대한 거부감을 줄였습니다.

3/20

우유 200㎖

윤기품은 헤어에센스

자른다시마

범산목장

1,050원

물살림

완도수산 100g

50㎖

2,150원

강원도 횡성의 깨끗한 자연 속에 자리 잡고 있는 범산목장은 전 과정에 걸쳐 HACCP인증을 받았으며, 국내 최초로 환경친화축산농장으로 선정, 국내유기축산인증, 국제유기축산인증(IFOM)을 모두 받은 원유를 생산하고 있습니다.

건다시마를 3×4cm로 잘라 공급합니다. 맛국물을 낼 때 하나씩 꺼내 사용하기 편리합니다. 부각을 만들면 따로 자를 필요가 없어 먹기 편합니다.

3/27~3/31

다시 공급됩니다

생물주꾸미

조리예)

에코푸드코리아 800g

41,500원

살아있는 상태에서 주꾸미를 포장하기 때문에 가정에서 수령 시 먹물이 나올 수 있습니다. 먹물이 남아있다는 것은 선도가 좋다는 뜻이기도 합니다. 샤브샤브나 연포탕으로 요리해 드시면 좋습니다.

주꾸미 맛있게 먹는 법 생물주꾸미는 샤브샤브나 연포탕으로 드시면 좋습니다. 멸치, 다 시마, 무, 배추 등으로 육수를 낸 뒤 주꾸미는 통으로 넣습니다. 다리 부분은 데치듯 익혀 잘라 드시고, 머리 부분은 오래 익힌 후 반으로 잘라 드시면 고소한 맛이 일품입니다.

천연의 빛 꿀초 새 특별품으로 만나보세요

보티브 꿀초 1개 5,400원

달걀 꿀초 1개 3,800원

한살림 계절 면류

자연에찬 성주 성주

3,800원 1kg 10,500원 2kg 20,400원

3/20 멍게살 건도라지

에코푸드코리아 횡성

생산지

주문기간

슬림 꿀초 10개 18,500원

밥 한 그릇 우리에게 오기까지 온 우주가 힘 모으듯 한살림가족도 사람과 자연, 사람과 사람이 함께 사는 길 갑니다

180g 6,700원

10,000원

400g 7,750원

고니골농장

빈도림꿀초

500g

50g

3/22 뽕나물

모발을 부드럽게 하여주는 헤어에센스입니다. 비오틴, 세라마이드 등 모발에 좋은 원료를 사용하여 모발 건강에 도움을 줍니다. 끈적임이 적어 부담없이 수시로 사용할 수 있습니다. 머리를 감고, 수건으로 간단히 물기를 제거 후 모발에 골고루 발라주세요.

따뜻한 봄볕 맞으니 생각나는 그 물품!

공급중 시래기된장국 참외

7,000원

3/20

동치미물냉면 밀락 비빔냉면 밀락 냉면사리 밀락 동치미냉면육수 밀락

3/27

비빔라면

제주순메밀국수

3월 20일(월) ~ 3월 31일(금)

공급기간

보호용 꿀왁스(가구/가죽용) 1개 8,000원

4,700원 420g(2인분) 4,700원 450g 3,000원 330g 1,300원 960g(2인분)

140g(1봉) 1,400원 1묶음(4봉) 5,400원 새롬식품 효자원식품 500g 12,400원 새롬식품

4월 10일(월) ~ 4월 14일(금)

한살림 소식·장보기 안내 통권 571호

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05 쌀 쌀 잡곡 잡곡

우렁이와 투구새우 등 다양한 논 생물들이 숨 쉬는 논에서 손으로 김을 매어 키운 생명의 쌀입니다

쌀

든든한 쌀밥 한 공기 채소 과실 견과

축산물

찹쌀

멥쌀 오분도미

2kg 4kg 8kg

칠분도미

2kg 4kg

현미

2kg 4kg 8kg

백미

1kg 2kg 4kg 8kg

7,800 15,400 30,000 7,900 15,600 7,600 15,000 29,200 4,200 8,000 15,700 30,700

찹쌀백미

4,500 8,700 16,900 8,300 16,300

1kg 2kg 4kg

찹쌀현미

2kg 4kg

생산지

닭고기 유정란 육가공품 우리보리 살림돼지 한우

맛있는 밥짓기를 위한

쌀 보관법 오래된 기억 중에 뒷방에 두었던 벼를 꺼내 나무절구에 넣고 쿵쿵 찧어 밥을 하시던 할머니의 모습이 있다. 어머니와 이모들이 쌀 방아를 찧던 모습도 있고, 동네에 이모 친구들이 모여 디딜방아로 벼를 찧던 모습도 떠오른다.

도정지

괴산 당진 보은 남원 부안 뫼내뜰영농조합 부여 산청 상주 아산 안성 푸른들영농조합 여주 연기 예산 의성 음성 칠성유기농영농조합 진안 진천 함양 해남 홍천 횡성

쌀도 채소처럼 신선하게 채소나 과일은 한 번에 사는 양이 기껏해야 일주일 분 정도고 사는 즉시 냉장 보관한 다. 그런데 채소나 과일 등의 신선도에 민감한 사람들도 쌀에 대해서는 그렇지 않은 것 같다. 자주 사러 나가기 귀찮다는 이유로 큰 단위로 구입해 놓고 몇 달씩 두고 먹 는 경우가 많다. 그것도 쌀을 싱크대 등 습기가 많은 상온에 그대로 놔둔 채. 맛있는 밥짓기를 위해 기억해야 할 한 가지. 쌀도 호흡을 한다. 호흡을 하는 쌀은 도 정한 순간부터 노화가 시작되기 때문에 맛있는 밥을 위해서는 쌀을 잘 보관하는 것 이 중요하다. 제대로 보관하지 않을 경우 처치 곤란한 벌레나 곰팡이만 꼬인다.

한살림 쌀을 먹는다는 것은 정성을 들인 밥 한 공기에는 벼 3포기, 쌀 3~4천 알, 올챙이 35마리와 온갖 생명의 기운이 담겨 있습니다. 한 사람이 매

둘레 사람들의 비웃음 속에서 묵묵히 온갖 풀과 병충해와 씨름하며 유기농업을 계속해온 생산자 회원

45일 동안 냉장보관 가능 쌀의 노화를 방지하고 산화를 막기 위해서는 저온에서 밀봉해 보관하는 것이 좋다. 요즘에는 공기를 차단할 수 있는 통에 담아 냉장고에 보관할 수 있으니 예전보다는 쌀의 보관이 수월하다. 공기를 차단할 수 있는 통이 여의치 않다면 비닐봉지를 사용 해 여분의 공기층을 없애고 밀봉해 보관하면 된다. 지퍼백을 이용하면 보관과 이용

들에게 가장 든든한 힘이 되는 것은 안정적인 소비를 약속해준 도시 소비자조합원들의 얼굴입니다.

이 모두 용이하다.

일 밥을 먹으면 1년에 논 165㎡를 살릴 수 있습니다. 도시 소비자들이 한살림 쌀을 먹는 것은 그 자체가 환경운 동이며, 생태농업운동에 동참하는 것이 됩니다. “약 한 번 치면 되는 것을 힘들게 뭐하러 저러나”, 하는

글 고은정 한살림연합 식생활센터 운영위원

수산물 생선 조개 건어 해조 젓갈 수산가공

가공식품 양념·기름 곡식· 채소가루 두부·어묵 절임·반찬 식사대용

가공식품 떡·빵 과자·한과 건강식품 잼·병조림

가공식품

잡곡

유제품 두유 음료·차·꿀 면·만두 주류

한살림 물품은 국산을 원칙으로 합니다. 부득이하게 국산이 아닌 물품은 별도 원산지 표기하였습니다. ● 표기의 해당 물품은 하단 날짜의 공급 및 적용일을 확인해 주세요. 가격 적용일은 공급일을 기준으로 합니다.

수입산 잡곡에 밀려 설 자리를 잃어 가고 기후변화로 재배도 더욱 힘들어졌지만 묵묵히 땀 흘려 기른 국산 잡곡입니다

잡곡 깨·콩류

들깨

참깨 검정콩 깐녹두 메주콩 서리콩 이분도통밀쌀 쥐눈이콩 찰옥수수쌀 콩나물콩 통녹두 팝콘용옥수수 팥

4,800 300g 4,400원

300g

원

기름을 짜거나 갈아서 미역국, 수제비, 칼국수 등의 요리에 더하면 입맛을 돋우며 기운을 회복시켜 줍니다. 강정을 만들어도 좋습니다.

검정깨 300g

찰보리

13,500

원

1kg

불포화지방산이 풍부하여 피부는 물론 건강에 좋은 식재료입니다. 수확 후 소포장 하여 바로 공급하니 깨끗이 씻어서 드시기 바랍니다.

3,700원

300g 500g 500g 500g 500g 1kg 500g 500g 500g 500g 300g 500g

화본류

식이섬유 및 각종 영양소가 풍부합니다. 찰기가 있어 미리 삶거나 불리지 않아도 되며, 식어도 잘 굳지 않고 밥맛을 유지시켜 줍니다.

기장 귀리 보리 수수 율무 차조

500g 500g 1kg 500g 500g 500g 500g

혼합8곡 500g

녹미 적미 흑미

6,000원

4,900원

800g

자주인증

자주인증

자

자연산

토박이씨앗살림

Non-GMO

6,200 6,200 3,300 6,200

냉동

냉장

1kg

혼합5곡 혼합15곡

9,200원

냉동보관

500g

5,600 8,800

혼합곡

왕겨를 벗긴 무농약 이상의 현미, 찹쌀현미, 흑미에 적정온도, 수분을 유지시켜 1.5mm~5mm의 싹을 틔웠습니다. 백미에 5~10%를 섞어 밥을 하시면 됩니다.

논농사를 지을 때 귀찮은 작물처럼 여겨졌지만, 영양소가 풍부하게 함유하고 있는 것으로 알려졌습니다. 쌀과 8:2 비율로 섞어 밥을 지어 드세요.

무농약재배

500g

혼합5곡 혼합15곡

자연나라

무

1kg

혼합곡

발아삼색미

유기재배

1kg

1kg

피

유

6,400 3,900 4,200 4,000 11,000 5,500 7,400

유색미

차조, 수수, 서리태, 붉은팥, 백태, 보리, 기장, 율무 등 국내산 잡곡 8종류를 먹기 좋은 비율로 섞었습니다. 콩, 팥, 율무는 껍질을 벗겨 잘게 부수어 담았습니다.

300g

11,100 7,600 13,200 6,200 9,000 3,700 7,000 3,500 6,000 9,400 3,000 12,100

냉장보관

택

발아미 발아녹미 발아찹쌀현미 발아현미 발아흑미

공급가능 지역 외의 택배가능 물품

500g 1kg

자연나라

800g

자연나라

800g

자연나라

800g

자연나라

800g

재사용병

가까운 먹을거리

5,600 8,800 10,100 8,700 8,600 10,100

생활용품 화장품 주방·욕실·세탁 위생·환경생활 도서 천연벽지

06

밥상살림·농업살림·생명살림

잎· 쌈채소

실제 인증 여부와 관계없이 유기재배를 원칙으로 하여 기르고 유통단계에서 신선도를 유지하기 위한 약품처리를 하지 않습니다

잎마늘콩가루찜

근대 청주 300g

어린잎채소

1,400

원

이용후기

청주 100g

싱싱해요

정말 깨끗하고 예쁘게 생겼어요. 싱싱한 것은 말할 것도 없네요. 박영은 한살림서울 조합원

2,400

원

청경채, 비타민, 로메인, 엔다이브, 아마란스, 치커리, 비트, 롤라로사 등 4가지 이상 채소의 어린잎을 담았습니다.

비닐봉지에 생콩가루와 4cm 길이로 자른 잎마늘을 넣고 흔들어서 콩가루 옷을 입힌 뒤 김이 오른 찜기에 5분 정도 찐 뒤 소금, 들기름, 통깨를 넣어 버무리면 완성! 부추, 냉이 등도 같은 방법으로 조리해 보세요.

잎마늘 해남 400g

2,900원

풋풋한 마늘 향이 좋습니다. 된장국에 넣어 드시거나 초고추장 양념에 조물조물 무쳐 드세요.

※자세한 요리 정보는 yori.hansalim.or.kr를 참고하세요.

3/15부터 가격 적용

쌈채소모음

신선초나물

청주

청주

200g

2,050원

150g

상추를 비롯해 생채, 겨자채, 샐러리, 로메인, 케일 등이 골고루 담겨 있어 다양한 쌈채소의 맛과 향을 즐길 수 있습니다.

열매 뿌리채소

2,800원

미네랄이 풍부하며 쌉싸름한 맛으로 봄철 입맛을 잡아줍니다. 녹즙으로 이용하거나 쌈, 데친 뒤 나물로 이용하셔도 좋습니다.

욕심내지 않고 땅심부터 정직하게 관리하며 키운 건강한 땅의 기운이 듬뿍 담긴 열매, 뿌리채소입니다

시금치

방풍나물

부안 청주

청주 150g

1,800원

300g 2,250원

2,400원

쌉싸름한 맛과 아삭아삭한 식감, 고유의 향이 입맛을 돋워줍니다. 충분히 데친 뒤 부드럽게 나물 무침을 해 드시거나 장아찌, 전, 생채 등으로 다양하게 요리해 드세요!

느타리버섯

울진 봉화

아산 해남

8,000

원

300g

배처럼 수분이 많으며 시원한 단맛이 좋습니다. 과일처럼 껍질을 벗겨서 생으로 먹거나 채를 썰어 샐러드로 이용해도 좋고, 즙을 내어 마셔도 좋습니다.

돼지감자

2,500원

살짝 데쳐서 초고추장에 찍어 먹으면 향과 씹는 맛이 좋습니다. 굵은 것을 찢어 살짝 데쳐서 소금, 들기름, 들깨가루를 넣어 맛을 내도 좋습니다.

노루궁뎅이버섯

홍천 횡성 1kg

엄지척이네요~

매번 2봉지씩 주문해서 먹고 있어요. 달아서 애들도 잘 먹어요. 정말 맛있어요. 이은숙 한살림경기동부생협 조합원

우리땅에서 농약없이 정성과 땀으로 기른 쫄깃하면서도 부드러운 버섯입니다

버섯

야콘 2kg

이용후기

음성

2,700

원

170g이상

시원하고 아삭한 식감이 좋으며 식이섬유가 풍부합니다. 생으로 먹어도 좋고, 절임이나 장아찌, 조림, 샐러드 등 다양한 요리로 이용할 수 있습니다.

4,100원

기름장에 찍어 생으로 먹거나 프라이팬에 살짝 구워 노루궁뎅이버섯 특유의 향과 맛을 느껴 보세요. 데칠 때는 끓는 물에 담갔다가 건진다는 느낌으로 살짝 데치는 것이 좋습니다.

생표고버섯

3/13부터 가격 적용

냉동찰옥수수 삶은 것

부여 청주 300g

괴산

4,000원

3개 4,500원

3/13부터 가격 적용

삶은찰옥수수

국산 유기재배 찰옥수수를 7~8월 초 수확하자마자 삶아서 진공 포장 후 급속 냉동하였습니다. 끓는 물에 20분간 삶아서 드세요.

홍천

4,000원

3개 4,800원

7~8월초 홍천에서 생산된 무농약 이상의 미백찰옥수수를 수확 후 바로 삶아서 진공 포장하였습니다. 멸균한 물품으로 야외활동 시 별도의 냉장보관이 필요없습니다.

밥 한 그릇 우리에게 오기까지 온 우주가 힘 모으듯 한살림가족도 사람과 자연, 사람과 사람이 함께 사는 길 갑니다

4,400원

이용후기

갈색양송이버섯 부여

2,800원 300g 4,700원 140g

이용후기

맛있어요~

씹는 식감도 좋고, 맛있어요. 청경채랑 같이 소금, 참기름 살짝만 뿌려서 볶아먹었는데 맛있 었어요. 복선경 한살림서울 조합원

된장찌개에 넣으면 좋아요!

된장찌개에 반 정도 잘라서 넣는데, 정말 맛 있어요. 씹는 맛이 일품이고, 향기도 좋아요. 김민경 한살림대전 조합원

한살림 소식·장보기 안내 통권 571호

w w w. h a n s a l i m . o r. k r

한살림 물품은 국산을 원칙으로 합니다. 부득이하게 국산이 아닌 물품은 별도 원산지 표기하였습니다. ● 표기의 해당 물품은 하단 날짜의 공급 및 적용일을 확인해 주세요. 가격 적용일은 공급일을 기준으로 합니다.

과실 견과

생장조절제나 수정제, 고독성 농약이 무엇인가요? 그저 자연의 흐름에 맞게 제철에 충분히 익혀 수확했습니다

한라봉

천혜향

제주

제주

2kg

17,700원

2kg

껍질이 쉽게 벗겨지고, 속껍질이 거의 없어 먹기 편합니다. 당도가 높고 맛이 부드러우며 설탕이나 꿀을 더해 청으로 만들어 차로 드셔도 좋습니다.

19,800원

하늘에서 내린 향이라고 하여 천혜향이라 불립니다. 다른 귤에 비해 껍질이 매우 얇습니다. 은은한 향과 달콤한 맛이 좋으며, 식감이 부드럽습니다.

3/13부터 가격 적용

사과

3/13부터 가격 적용

의성 등

부여 논산

5,300원 2kg 12,400원

10,500 20,400원 4kg 38,400원 1kg

800g

원

2kg

참다래는 임산부나 산모들에게 필수적인 엽산이 풍부하며, 흡연자들을 위한 비타민 C 공급원으로도 그만입니다. 60% 자연 후숙하여 공급하오니 물품을 받으신 후 상온(18~22)에서 3~5일 정도 보관하였다가 너무 말랑말랑해지기 전에 드세요.

의성 군위

500g

제주

500g

상주 외

200g

보은

50g

괴산 아산 등

3개

대

아산

5kg

대

아산

3개

대

아산

4개(2.5kg 이상)

영천 등

1.5kg

대

의성 거창 등

2kg

중

의성 거창 등

2kg

9,000 3,000 7,500 3,300 8,800 22,800 12,100 17,000 12,200 10,400 9,6009,800● 3/13부터 가격 적용

대

충주 의성 거창 등

중

충주 의성 거창 등

25,500 5kg 23,50024,200●

맛좋은 스마트꿀참외와 부자꿀참외 품종을 식물호르몬제와 수정제, 성장조절제를 일체 사용하지 않고 자연의 섭리 속에서 조화롭게 재배하기 때문에 깨끗하게 씻어 껍질째 먹을 수 있습니다.

밤 볶은알땅콩 생알땅콩 은행 잣 황잣 호두 안 깐 것 양념용 채소 건고추 깐마늘 난지형 대파 생강

5kg

양파

3/13부터 가격 적용

견과 겉껍질 깐밤 깐밤 깐은행 깐호두 매일견과

유기재배

산내마을

무

200g

공주명율회

150g

산내마을

150g

산골농장

140g

산골농장

25g×10봉

무농약재배

자주인증

자주인증

자

자연산

4,000 5,500 5,500 15,500 21,000

콩나물·숙주 땅콩나물 숙주나물 콩나물 황토숙주나물 황토쥐눈이콩콩나물

토박이씨앗살림

Non-GMO

명율회

600g

홍천 보은

400g

농업회사법인한살림주식회사

500g

산내마을

500g

잣고개영농조합

120g

영동

300g

울진

150g

영천

300g

제주

500g

이천

300g

이천

1kg

아산

1kg

아산

2kg

부여

5,700 5,700 2,150 3,600 10,200 2,500 4,900 2,500 2,100 1,300 2,800 2,600

200g

어진고을영농조합

300g

아산

300g

한울황토농원

300g

한울황토농원

300g

냉동

5,700 9,700 9,900 3,600 14,800 9,400 10,400

220g

잣고개영농조합

냉동보관

냉장

냉장보관

택

30장

홍천

100g

청주

150g

청주

100g

청주

40g

제주

200g

청주

150g

부안

500g

김해

200g

제주

350g

청주

200g

청주

50g

청주

200g

청주

150g

무안

200g

청주

200g

청주

150g

함평 해남

200g

청주

200g

청주

300g

거제

700g 이상

제주

1kg 이상

부여

300g

부여

500g

청주

500g

청주

200g

청주

100g

청도

200g

보성 등

1kg

보성 등

2kg

보성 등

10kg

건도라지

횡성

깐도라지 생도라지 3년근 채도라지 당근 밤고구마

웰팜넷

150g

횡성

500g

방울무 레디쉬 연근채 우엉 우엉채 월동무 통연근 호박고구마

성주

제주 고성

제주

50g

쌀 잡곡

1,000 2,400 1,500 2,000 1,600 2,300 1,500 1,800 2,050 2,800 1,500 2,100 1,600 1,300 1,900 1,500 1,300 3,300 1,450 1,450 2,900 2,400 2,050 1,250 1,700 1,250 800 3,400

웰팜넷

150g

제주

500g

무안

1kg

무안

2kg

무안

5kg

청주

200g

연꽃마을영농조합 고삼농협

300g

안동

300g

여주

200g

제주

1개(0.9kg~1.2kg)

연꽃마을영농조합

버섯 갈색만가닥버섯 건목이버섯 꼬마새송이버섯 만가닥버섯모음 말린노루궁뎅이버섯 말린만가닥버섯 말린표고버섯 썬것

목이버섯 새송이버섯 양송이버섯 팽이버섯

400g

무안

1kg

무안

2kg

여주

150g

화성

20g

아산

300g

여주

300g

음성

20g

여주

50g

강진

150g

강진

100g

화성

200g

아산

300g

부여

140g

부여

300g

해남

150g

생나물·삶은나물·말린나물 원주 곤드레나물 광양 거창 말린고사리 홍천 말린곤드레나물 상주 말린산나물모음 아산 말린아주까리잎 영광 제주 무말림 해남 무시래기 삶지 않은 것

400g 70g 100g 70g 100g 200g 100g

홍천

100g

브로컬리곁순말림 뽕나물

괴산 고니골농장

400g

뽕잎나물 삶은고사리 삼계탕재료모음 연근말림

고니골농장

100g

웰팜넷

200g

한두레영농조합

100g

연꽃마을영농조합

100g

70g

4,500 6,500 4,400 2,000 4,300 8,000 19,800 2,800 3,750 3,400 2,700 1,400 3,750 4,500 8,400 1,500 3,900 2,200 3,100 4,100 4,700 8,900 7,300 3,200 3,800 2,800 4,700 600

6,550 7,700 5,500 14,300 4,800 3,850 2,400 2,200 3,500 7,750● 3/22부터 공급

공급가능 지역 외의 택배가능 물품

재사용병

가까운 먹을거리

채소 채소 과실 과실 견과 견과

축산물 닭고기 유정란 육가공품 우리보리 살림돼지 한우

수산물 생선 조개 건어 해조 젓갈 수산가공

가공식품 양념·기름 곡식· 채소가루 두부·어묵 절임·반찬 식사대용

2,750 5,000 23,700 가공식품 10,000● 떡·빵 3/20부터 공급

일 년 내내 육묘와 생산에 정성을 쏟아 키운 딸기입니다. 설향 품종의 특징상 과즙이 많아 시원하며 상큼한 향이 있고 단단하며 알이 굵습니다.

참외

참다래 그린

사과

10,200원

1kg 11,600원

엄격한 한살림 자주인증 기준으로 정성 들여 재배한 사과입니다. 큰 사과의 소비 저하로 생산지의 저장 물량이 많아 생산자의 시름이 깊어가고 있습니다. 많은 소비를 위해 가격을 인하하여 공급하니 많은 이용 부탁드립니다.

과실 건대추 금귤 대봉감말랭이 바삭한대추 배대

잎·쌈채소 깻잎 달래 로메인 루꼴라 무순 방울양배추 베타쌈배추 봄동 부추 브로컬리 상추 새싹채소 샐러리 생채 세발나물 쌈양상추 쌈케일 쑥 쑥갓 아욱 알로에베라 양배추 양상추 얼갈이 열무 청경채 치커리 한재미나리 뿌리채소 감자

딸기

10,400원 특 5kg 27,600원25,500원 특 2kg 11,200원

유

07

5,500 5,300 3,600 3,600

과자·한과 건강식품 잼·병조림

가공식품 유제품 두유 음료·차·꿀 면·만두 주류

생활용품 화장품 주방·욕실·세탁 위생·환경생활 도서 천연벽지

08

밥상살림·농업살림·생명살림

우리보리 살림돼지

쾌적한 톱밥돈사에서 수입 옥수수를 뺀 우리보리살림 사료를 먹여 키운 우리보리살림돼지입니다 가격인하

3월 13일(월) ~ 3월 26일(일) (공급일 기준)

국산 발아보리로 키운 우리보리살림돼지 한살림은 전량 수입곡물로 만들던 돼지사료에서 수입 옥 수수와 옥수수가공부산물을 완전히 빼고, 국산 발아보리 수준으로 높인 사료를 먹여 돼지를 키웁니다. 우리보리살

돼지갈비찜

파돼지간장불고기

(20%)와 국산 쌀겨(10%) 등을 사용해 국산자급률을 30% 림돼지는 우리 보리 농지 120만 평을 지키는 효과가 있

불고기용

찜갈비

으며, 수입 옥수수를 뺀 사료가 돼지고기의 맛과 영양도

한살림축산식품/씨알살림축산

개선합니다.

600g 8,800원

※ ‌ 다양한 돼지고기 요리 정보는 한살림요리 누리집 yori.hansalim.or.kr에서 확인하세요.

돼지의 앞다리와 뒷다리 살로 육질이 곱고, 연한 저지방 부위입니다. 한살림불고기갈비양념으로 손쉽게 불고기를 만들어 보세요.

한살림축산식품/씨알살림축산

7,900

돼지고기생강구이

15,400원

1kg 17,100원

원

이용후기

강추예요

무항생제, 좋은 사료로 키운 돼지라고 지인이 추천해줘서 사왔 는데 맛있어요. 지방이 많지 않고, 손도 안 가고 좋습니다. 임경보 한살림서울 조합원

깻잎전

돼지등뼈감자탕

구이갈비

분쇄육

등뼈

한살림축산식품/씨알살림축산

한살림축산식품/씨알살림축산

한살림축산식품/씨알살림축산

15,800원

3,300원

6,400원

300g 3,700원

1kg 7,100원

육질이 쫄깃쫄깃하고, 풍미가 뛰어난 부위입니다. 갈비양념에 참다래를 함께 갈아 넣으면 육질이 부드러워 집니다.

지방을 따로 첨가하여 분쇄하지 않아 지방 함량이 적당합니다. 동그랑땡, 햄버거, 쌈장, 스파게티 소스를 만들 때 사용하세요.

등뼈찜이나 갖은 양념을 이용한 감자탕, 해장국에 이용하기 좋습니다. 하룻밤 정도 찬물에 담가 핏물을 빼고 이용하세요.

한살림 생산자들이 기른 건강한 육류로 화학첨가물 없이 천연조미료로 맛을 내 건강에 좋고 맛도 뛰어납니다

육가공품

가격인하

3월 20일(월) ~ 3월 26일(일) (공급일 기준)

햄버거스테이크 한살림축산식품

절취선을 따라 가위로 잘라내어 붙여 놓고 사용하세요.

1kg 17,500원

작년 경기도 양평으로 이사 온 뒤부터 걷기 시작한 이준이는 요사이 봄기운이 느껴지는지 자꾸만 밖으로 나가자고 보챕니다. 개학한 누 나들 학교 배웅과 동네 구경을 하고 돌아와서 점심을 먹으면 마파람 에 게 눈 감추듯 금세 밥 한 공기를 먹습니다. 그중에서도 브로컬리 게살진밥을 참 좋아합니다. 브로컬리게살진밥은 이준이가 이유식을 할 때 많이 먹었습니다. 이제는 아이가 꽤 자라 식구들과 같이 밥을 먹지만 매장에서 싱싱한 브로컬리를 보면 이따금 해주는데 여전히 ● 최정숙 한살림경기동부 조합원 참 잘 먹습니다.

이준이가 즐겨먹던 이유식 브로컬리게살진밥

7,700원

400g(5장) 8,200원

(만 19개월)

한살림 소고기, 돼지고기를 원재료로 국산 채소, 빵가루, 우리밀과 혼합 반죽하여 만들었습니다. 해동한 뒤 달군 프라이팬에 기름을 두르고 익혀 드세요.

한우떡갈비 한살림축산식품

12,000원

300g 12,700원

한살림 한우를 주원료로 천연조미성분으로 맛을 냈습니다. 길게 잘라 산적을 만들 때 고기대용으로 사용하셔도 좋습니다.

한살림축산식품

시기별 브로컬리 이용법

3,700

이용후기

브로컬리 정보 봄까지 제철인 브로컬리에는 비타민 A와 우리 몸의 면역체계와 신경계를 튼튼하게 하는 비타민 B, 비타민 C가 많이 함유되어 있습니다. 또 칼륨, 인, 철분도 풍부해 생후 6개월 이후 철분 부족 이 염려되는 초기 이유식 재료로 적합하며 식이섬유도 풍부합니다.

윈너소시지 300g 4,100원

재료 칠분도미, 브로컬리, 붉은대게고운살, 현미유, 참기름 방법 ❶ 칠분도미는 불렸다가 물을 넣고 살짝 간다. (아기 월령에 따라 조절) ❷ 브로컬리는 소금을 넣은 팔팔 끓인 물에 살짝 데쳐 찬물에 헹궈 잘게 다진 다. ❸ 쌀을 냄비에 넣고 물이나 육수를 부어가며 약한 불에서 볶는다. ❹ 쌀알이 투명해지면 물을 붓고 끓이다가 브로컬리와 게살을 넣으면 완성!

원

① 초기 이유식 : 꽃송이 부분만 푹 데쳐 체에 내려 조리합니다. ② 중기 이유식 : 꽃송이 부분만 데쳐 0.2~0.3cm 크기로 다져서 조리합니다. ③ 후기 이유식 : 꽃송이 부분만 데쳐 0.4~0.5cm 크기로 다져서 조리합니다.

부드럽고 맛있습니다

원래 담백한 맛을 좋아해서 아이랑 자주 먹는 데 마트 햄만을 찾던 남편도 한번 맛을 보더니 눈이 동그래지며 맛있다고 난리네요. 홍미나 한살림서울 조합원

브로컬리 이용 시

후랑크소시지 한살림축산식품

3,700원

① ‌ 줄기 부분은 질기고 단단해 아기가 먹기 부담스럽고 소화도 잘되지 않으므로 이유식용으로 는 꽃송이만 떼어 사용하는 게 좋습니다. ② ‌ 줄기는 따서 나눈 후 물에 담가 두면 브로콜리 사이사이의 먼지가 빠지고 한결 싱싱해집니다. ③ ‌ 브로콜리의 경우 잘 썩는 채소로 재배할 때 각종 농약에 노출될 수 있기 때문에 친환경으로 구입해서 먹어야 영양분을 제대로 섭취할 수 있습니다.

300g 4,100원

한살림 천연 향신료와 돼지고기와 닭고기를 주원료로 천연 조미료를 이용해 발색제와 방부제 없이 안전하게 만들었습니다.

밥 한 그릇 우리에게 오기까지 온 우주가 힘 모으듯 한살림가족도 사람과 자연, 사람과 사람이 함께 사는 길 갑니다

※ ‌ 한살림 물품으로 만든 이유식 정보를 함께 나눠요. 채택된 분께는 수피아 유아로션, 유아샴푸앤바스를 선물로 드립니다. 보낼 곳 becomingeon@hansalim.or.kr 문의 02-6715-9415

한살림 소식·장보기 안내 통권 571호

w w w. h a n s a l i m . o r. k r

한살림 육류

한살림 축산 기준에 따라 쾌적한 공간에서 엄선된 사료를 먹이고 가능한 한 편안한 환경에서 자라게 하고 있습니다

유정란 구운유정란 유정란 재래닭유정란

가공생산지 한살림축산식품(한우, 우리보리살림돼지, 돼지, 육가공품), 한들식품(한우, 유기한우),

씨알살림축산(우리보리살림돼지, 오리, 닭), 들판(닭), 선농생활(육가공품), 가나안농장(토종닭)

월 1회 공급 물품

닭고기 무항생제 닭가슴살 무항생제 닭날개 무항생제 닭다리순살 무항생제 닭발 무항생제 닭봉 무항생제 닭분쇄육 무항생제 닭안심살 무항생제 백숙용통닭 무항생제 토막닭 무항생제 통닭 무항생제

월 1회 육류 공급일 •3월 22일 (수) •4월 6일 (목)

쌀 잡곡

한살림 물품은 국산을 원칙으로 합니다. 부득이하게 국산이 아닌 물품은 별도 원산지 표기하였습니다. ● 표기의 해당 물품은 하단 날짜의 공급 및 적용일을 확인해 주세요. 가격 적용일은 공급일을 기준으로 합니다.

축산농가 한살림축산생산자회(한우, 돼지), 부여생산자연합회(한우), 아산생산자연합회(한우, 유기한우),

해남·원주(돼지), 영동·홍성·영암·화성(닭), 나주·무안·영암(오리), 파주(토종닭)

•한우/Non-GMO : 한우안심, 한우차돌박이, 한우스지도가니 •한우/유기 : 한우안심, 한우구이용갈비, 한우차돌박이

09

•3월 31일 (금) •4월 11일 (화)

※ 월 1회 공급 물품을 주문하실 때는 육류 공급일을 참고하시기 바랍니다. 예를 들어 공급받는 날이 금요일이라면 3월에는 3월 31일(금) 1회만 공급을 받으실 수 있습니다.

눈비산농산

6알

눈비산농산

6알

영천 경산

10알

씨알살림축산

3,500 2,300 7,500 3,700 7,200 8,700 2,800 4,300 3,600 5,100 7,400 8,500 7,900

200g(100g×2팩)

들판

500g

들판

400g

들판

500g

들판

300g

들판

300g

씨알살림축산

200g(100g×2팩)

들판

1마리(0.85~1kg)

들판

1kg

들판

1마리

• 부위마다 나오는 양과 선호도가 다르기에 수량이 넉넉하지 않은 부위는 부득이하게 공급을 제한하고 있습니다. 토종닭 무항생제 백숙용토종닭 무항생제 가나안농장 볶음용토종닭 무항생제 가나안농장 삼계용토종닭 무항생제 가나안농장

유정란 닭고기 오리고기

우리보리살림닭 삼계닭 통닭

햇볕 잘 들고 바람 잘 통하는 축사에서 항생제 없는 사료를 먹여 건강하게 활개치며 자라게 합니다

유정란 안심대안사료 음성, 거제 등 10알

5,200원

햇빛, 환기, 온도, 습도 조절이 가능한 계사에서 안심대안사료와 풀사료를 먹여 기른 닭이 생산한 유정란입니다.

유정란

삼계닭 무항생제

괴산, 단양 등

들판

15알

5,400원

2마리(1.2kg)

햇빛이 잘 들고, 바람이 잘 통하는 계사에서 무항생제 사료와 풀 사료를 먹으며 건강하게 자란 닭이 낳은 유정란입니다.

13,100원

삼계탕을 하기에 적당한 크기로 한 마리씩 포장하여 담았습니다. 삼계탕재료모음과 함께 푹 끓여 환절기 가족 건강을 챙겨보세요.

백숙용통닭 들판 1마리(0.85~1kg)

항생제, 방부제, 성장촉진제 없는 안심대안사료와 국산발아보리를 먹으며 건강하게 자란 닭입니다. 백숙을 만들어 드시기에 적당한 중량의 닭만 선별하여 공급합니다.

닭가슴살 무항생제 들판 400g

7,800원

한살림축산식품

285g(20줄)

한살림축산식품

300g

한살림축산식품

500g

한살림축산식품

300g

에버프레쉬

70g

에버프레쉬

70g

한살림축산식품

400g

한살림축산식품

300g

한살림축산식품

300g

한살림축산식품

400g

한살림축산식품

400g

한살림축산식품

200g

한살림축산식품

300g

선농생활

500g

한살림축산식품

750g 이상

한살림축산식품

400g

에버프레쉬

50g

오리고기/오리가공식품 백숙용오리 무항생제 씨알살림축산 오리롤로스 무항생제 씨알살림축산 선농생활 오리양념불고기 훈제오리슬라이스 선농생활 선농생활 훈제오리

유

유기재배

무

무농약재배

자주인증

8,600원

튀김이나 구이, 찜 등으로 이용하기 좋도록 다리만을 별도 손질해 포장했습니다. 냉장 상태로 해동하시거나 포장지 한 귀퉁이를 자른 뒤 상온에서 해동하여 조리하세요.

지방이 적으며 어느 요리에나 쉽고 간편하게 이용할 수 있습니다. 껍질과 지방을 제거한 것으로 이유식용으로도 좋습니다.

육가공품/한우 소고기동그랑땡 한우육포

들판 600g

6,600원

육가공품/돼지 김밥용햄 꼬마소시지 네모난햄 돈육곡물소시지 돈육포 매운맛돈육포 돼지고기동그랑땡 둥글이통통햄 불고기양념소시지 불고기햄 순대 슬라이스햄 양념곱창 찹쌀탕수육 훈제족발

닭다리

무항생제

1.5kg 500g 500g 250g 350g

자주인증

자

자연산

4,500 4,200 6,900 4,700 5,100 5,200 5,300 4,400 5,300 6,400 7,500 3,400 6,800 8,500 18,800 12,100 11,500 14,600 8,700 11,400 8,500 12,700

육가공품/닭 닭가슴살버거패티 선농생활 선농생활 씨암탉떡갈비 씨암탉치킨크로켓 선농생활 선농생활 양념닭갈비 선농생활 울금삼계탕 허브맛닭날개양념구이 선농생활 선농생활 훈제닭다리살

10,000 5,600 5,100 12,100 10,400 10,200 10,000

560g(8장) 300g 270g 500g 900g 500g(250g×2봉) 350g

Non-GMO 사료 유정란·육계가 새로운 이름으로 공급됩니다 유전자변형 식품등의 표시기준 개정에 따라 Non-GMO 사료 유정란은 안심대안사료로, Non-GMO 사료 육계는 우리보리 살림닭으로 이름을 변경합니다. 안심대안사료란? 원료 GMO 검사를 진행하고, 항생제, 방부제, 성장촉진제 등 을 넣지 않은 안전한 사료입니다. 사료에 대한 안전성과 국산 자급률을 높여가고자하는 한살림의 축산 가치를 담았습니다. 우리보리살림닭이란? 우리보리살림사료로 정성껏 키운 닭입니다. 우리보리살림사 료는 안심대안사료와 국산발아보리로 생산합니다.

토박이씨앗살림

Non-GMO

냉동

냉동보관

냉장

냉장보관

택

한우고기 한우국거리 한우등심 한우분쇄육 한우모듬구이용 한우반골꼬리 한우불고기 한우사골 한우산적 한우샤브샤브 한우스지도가니 한우안심 한우얇은등심 한우잡뼈 한우잡채용 한우장조림 한우족 한우찜갈비 한우차돌박이 한우카레용

1마리(1kg이상) 1kg 1마리(600g이상)

들판

2마리

들판

1마리

한살림축산식품

300g

한살림축산식품/한들식품

600g

한살림축산식품/한들식품

300g

한살림축산식품/한들식품

600g

한살림축산식품/한들식품

1.5kg

한살림축산식품/한들식품

600g

한살림축산식품/한들식품

1.8kg

한살림축산식품/한들식품

600g

한살림축산식품/한들식품

300g

한살림축산식품/한들식품

500g

한살림축산식품/한들식품

600g

한살림축산식품

300g

한살림축산식품/한들식품

1kg

한살림축산식품

200g

한살림축산식품/한들식품

600g

한살림축산식품/한들식품

1족(1.9kg)

한살림축산식품/한들식품

1kg

한살림축산식품/한들식품

300g

한살림축산식품

200g

12,400 12,900 10,200 14,000 8,500 16,800 38,800 13,200 42,900 43,000 30,500 32,800 30,300 15,300 16,500 45,800 19,500 6,700 10,300 30,300 29,500 44,300 15,500 10,300

한우고기 유기(GMO원료가 첨가되지 않은 유기사료를 먹여 기릅니다) 한들식품 1kg 한우국갈비 유기 9,200 한들식품 300g 한우국거리 유기 21,500 한들식품 600g 한우등심 유기 49,700 600g 한우모듬구이용 유기 한들식품 55,400 1.5kg 한우반골꼬리 유기 한들식품 53,400 한들식품 300g 116,900 한우분쇄육 유기 한들식품 600g 한우불고기 유기 39,300 한들식품 1.8kg 한우사골 유기 41,900 한들식품 600g 한우산적 유기 38,700 300g 한우샤브샤브용 유기 한들식품 19,700 500g 한우스지도가니 유기 한들식품 20,400 한들식품 600g 한우안심 유기 58,700 200g 한우유아용분쇄 유기 한들식품 14,300 한들식품 1kg 한우잡뼈 유기 9,200 한들식품 600g 한우장조림 유기 38,700 한들식품 1족 한우족 유기 36,600 한들식품 1kg 한우찜갈비 유기 54,700 300g 한우차돌박이 유기 한들식품 19,800 우리보리살림돼지고기 한살림축산식품/씨알살림축산 돈가스용 한살림축산식품 뒷다리살 잡채용 한살림축산식품/씨알살림축산 등심 채썰기

600g 200g 300g

카레용

한살림축산식품/씨알살림축산

300g

모듬구이 목심살 보쌈용 사태살 삼겹살 장조림용 통배삼겹살

한살림축산식품/씨알살림축산

600g

한살림축산식품/씨알살림축산

600g

한살림축산식품/씨알살림축산

600g

한살림축산식품/씨알살림축산

600g

한살림축산식품/씨알살림축산

600g

한살림축산식품/씨알살림축산

600g

한살림축산식품/씨알살림축산

600g

돼지고기 무항생제 돼지구이갈비 무항생제 돼지등뼈 무항생제 돼지모듬구이용 무항생제 돼지목심살 무항생제 돼지분쇄육 무항생제 돼지불고기 무항생제 돼지사태살 무항생제 돼지장조림 무항생제 돼지찜갈비 무항생제 보쌈용돼지고기 무항생제 얇은 삼겹살 무항생제

한살림축산식품

1kg

한살림축산식품

1kg

한살림축산식품

600g

한살림축산식품

600g

한살림축산식품

300g

한살림축산식품

600g

한살림축산식품

600g

한살림축산식품

600g

한살림축산식품

1kg

한살림축산식품

600g

한살림축산식품

500g

9,800 2,800 4,900 4,900 16,000 17,600 10,200 9,800 17,600 8,800 17,600 15,200 6,300 14,000 15,200 3,200 7,600 8,500 7,600 14,800 8,800 12,600

한살림 축산물은 재고상황에 따라 일부품목이 일정기간 중단될 수 있습니다.

공급가능 지역 외의 택배가능 물품

재사용병

가까운 먹을거리

채소 과실 견과

축산물 축산물 닭고기 닭고기 유정란 유정란 육가공품 오리고기 육가공품 우리보리 우리보리 살림돼지 살림돼지 한우 한우

수산물 생선 조개 건어 해조 젓갈 수산가공

가공식품 양념·기름 곡식· 채소가루 두부·어묵 절임·반찬 식사대용

가공식품 떡·빵 과자·한과 건강식품 잼·병조림

가공식품 유제품 두유 음료·차·꿀 면·만두 주류

생활용품 화장품 주방·욕실·세탁 위생·환경생활 도서 천연벽지

10

밥상살림·농업살림·생명살림

생선 조개

깨끗한 우리바다에서 잡은 수산물이며 일본 핵발전소 사고 이후에는 방사성물질 검사를 철저히 거쳐 안전에 모든 노력을 다하고 있습니다

얼린오징어

손질갑오징어

해농수산

에코푸드코리아

500g(2마리)

6,600원

이용후기

정말 만족스러워요

350g(3~6미)

낱개포장도 좋고 큼직한 크기도 좋고요. 아 그리고 빨판도 거의 제거되어 있답니다. 전현정 한살림대전 조합원

7,400원

이용하기 편리하도록 산지에서 깨끗하게 손질하여 공급합니다. 담백한 맛과 쫄깃한 식감이 좋습니다. 찜, 구이, 볶음 등 다양한 요리로 이용할 수 있습니다.

봄나물새우볶음밥

18,700원 중 450g(5마리) 13,600원 소 300g(5마리) 5,900원 대 330g(3마리)

국내 연안에서 잡은 참조기를 가공 없이 그대로 공급합니다. 육질이 단단하고 맛이 담백합니다.

냉동굴

홍합살

중앙씨푸드

윈윈농수산

350g

4,600원

싱싱한 굴을 채취한 뒤 바로 급랭하여 신선함이 살아 있습니다. 해물전, 굴밥 등을 해 드시거나 각종 국에 넣어 요리하세요.

윈윈농수산 350g

300g

14,800원

남서해안에서 연중 잡히는 새우의 껍질을 벗겨 살만 냉동하여 공급합니다. 해동 후 차가운 소금물(또는 흐르는 물)에 가볍게 세척 후 이용하세요.

※자세한 요리 정보는 yori.hansalim.or.kr를 참고하세요.

참조기 해농수산

새우살

프라이팬에 참기름을 두르고 송송 썬 냉이, 새우살을 볶다가 밥, 간장, 깨소금을 넣어 더 볶습니다. 여기에 유정란을 풀어 넣어 섞은 다음 다진 달래를 넣어 다시 볶은 뒤 불을 끄고 참기름을 두르면 완성!

손질꽃게 에코푸드코리아 500g

5,600원

생홍합을 급랭하여 신선하고 맛이 진합니다. 각종 국이나 찌개, 볶음, 해물전 등에 사용하시면 좋습니다.

16,400원

따로 손질하지 않고 탕이나 찌개에 바로 이용할 수 있도록 껍질, 아가미와 같은 불필요한 부위를 제거한 뒤 먹기 좋게 반으로 토막 내어 공급합니다.

세상을 바꾸는 한살림 36

젓갈 수산가공

발색제, 방부제, 화학조미료 같은 첨가물을 사용하지 않고 위생적인 시설에서 생산합니다

성게알젓 아침바다 100g

11,200원

소금을 적게 넣고 주정 없이 만들어 성게알의 향긋한 향이 그대로 살아있습니다. 별다른 조리 없이 밥에 비벼 드시면 입맛 돋우는데 그만입니다.

붉은대게다리살

그림의 떡!?

대정수산 100g

5,200원

값싼 수입산 재료를 쓰는 대신 유기재배 쌀과 팥, 콩, 깨, 대추, 호두 등의 부재료까지

일체의 첨가물이나 화학처리 없이 게살과 천일염만 이용하여 가공하였습니다. 냉장으로 유통하여 게살의 식감을 최대한 살렸습니다.

모두 국내산을 사용한 제대로 된 떡. 먹음직스러운 색을 내기 위한

창난젓 아침바다 250g

7,000원

최상품의 창난을 천일염으로 염장한 뒤 양념하였습니다. 전통 재래식방식으로 방부제, 발색제, 화학조미료 등의 식품첨가물 없이 안전하게 만들었습니다.

황태바삭 달콤한 맛 황태바삭 매콤한 맛 에이뷰 25g

2,800원

에이뷰 25g

3,000원

한살림 황태채를 바삭바삭하게 건조해 유기농설탕과 꿀로 달콤한 맛을, 고추장을 주원료로 매콤한 맛을 만들었습니다.

밥 한 그릇 우리에게 오기까지 온 우주가 힘 모으듯 한살림가족도 사람과 자연, 사람과 사람이 함께 사는 길 갑니다

인공색소와 일체의 화학 첨가물 없이 조금 연하더라도 백련초, 녹차, 단호박 등 건강하고 안전한 자연의 빛깔로 정성껏 만든 떡. 떡의 부드러움을 오랫동안 유지하기 위한 유화제를 넣지 않아 조금 빨리 딱딱해지더라도 옛 방식 그대로 만든 떡.

그림의 떡이 아닙니다. 한살림에 떡하니 있습니다. ※ 식사대용이나 간식으로 오래 두고 드실 때에는 냉동보관했다가 데우거나 찌면 부드럽고 맛있게 드실 수 있습니다.

11

한살림 소식·장보기 안내 통권 571호

w w w. h a n s a l i m . o r. k r

한살림 물품은 국산을 원칙으로 합니다. 부득이하게 국산이 아닌 물품은 별도 원산지 표기하였습니다. ● 표기의 해당 물품은 하단 날짜의 공급 및 적용일을 확인해 주세요. 가격 적용일은 공급일을 기준으로 합니다.

3월 한살림 매장에서 만나는 생물기획전 ※ 매장에 전화 또는 방문 주문하시면 됩니다. ※ ‌ 어획 지역의 상황(날씨, 작업량)에 따라 예약 물량이 변동될 수 있습니다.

생선 가자미 간고등어살 특

해농수산

300g(2~3마리)

해농수산

400g(2쪽)

대

해농수산

300g(2쪽)

간삼치살 간임연수어 갈치 중 3/13부터 가격 적용

울진대게

3/20부터 가격 적용

새조개살

생물주꾸미

해정상회

에코푸드코리아

에코푸드코리아

3마리(900g)

18,800원

41,500원

300g 24,700원

800g 27,800원

가리비 붉은대게

에코푸드코리아 해정상회

3마리(2.3kg)

생물낙지 자연산모시조개 자연산백합 자연산홍합 피꼬막

에코푸드코리아

600g(3~5미)

에코푸드코리아

500g

에코푸드코리아

800g

에코푸드코리아

1kg

3마리(1.4kg)

풍성수산

1.5kg

3/13, 20(월)

3/14, 21(화)

모시조개, 백합, 새조개살

새조개살

3/15, 22(수)

3/17, 24(금)

새조개살, 자연산홍합(3/15) 생물낙지, 생물주꾸미

가리비, 새꼬막, 피꼬막, 자연산홍합(3/17), 붉은대게 2종, 울진대게

240g(3쪽)

해농수산

400g(2쪽)

해농수산

300g(2쪽)

해농수산

200g(2~3마리) 300g(1마리)

대

해농수산

고등어 토막 구이용삼치 굴비 대

해농수산

500g(토막)

해농수산

400g(1마리)

해농수산

330g(3마리)

중 소

해농수산

450g(5마리)

해농수산

300g(5마리)

꽁치 동태 전부침용

해농수산

300g(3마리)

토막

11,600 123,300 41,900 32,700 9,400 16,300 11,900 11,900

1kg

55,500 3마리(1.2kg) 78,200원

원

해농수산

해농수산

450g

해농수산

400g

해농수산

7,700 8,000 6,300 4,300 6,200 5,600 11,700 21,600 8,200 6,300 19,000 13,800 6,200 3,500 5,900 4,000 6,900 13,100 5,000 10,100 7,100 7,300 23,200 6,600 5,400

1.1kg(2마리)

해농수산 병어 해농수산 삼치 토막 한수풀식품 옥돔 유아식용대구순살 윈윈농수산 이유식용대구다짐살 윈윈농수산 에코푸드코리아 자연산바다장어 한수풀식품 제주자반 해농수산 코다리

쌀 잡곡

260g이상(2~3마리) 400g(토막) 340g(2마리) 100g 80g 600g 600g~750g(2~3마리) 550g(2마리)

조개·기타

채소 과실 견과

축산물 닭고기 유정란 육가공품 우리보리 살림돼지 한우

수산물 수산물 생선 생선 조개 조개 건어 건어 해조 해조 젓갈 젓갈 수산가공 수산가공

조개류는 선도를 위해 얼음 코팅을 하며, 표시중량은 코팅 제외 중량입니다.

건어 해조

무염산 지주식 김, 바다에서 자생하는 미역 등 유기농 농사를 짓는 마음으로 선별하고 손질합니다

한울타리공동체

3,600원

1~3월 초에 채취한 생톳을 염장하여 공급합니다. 톳밥, 샐러드 등으로 다양하게 이용할 수 있고, 살짝 데쳐 초고추장에 무쳐 먹어도 맛있습니다.

매생이

미역줄기

자연의선물 400g

자연의선물

7,200원

300g

소금을 살짝 뿌려 손으로 주무르거나 젓가락으로 저어 씻은 뒤에 체에 담아 흐르는 물에 한 번 더 씻어 요리합니다.

1,800원

물로 씻어낸 뒤 찬물에 충분히 담가 염분을 빼고 요리해 드세요. 볶아서 드시거나 초무침을 해서 드시면 좋습니다.

마른흑새우 한울타리공동체 200g

4,300

원

구운파래참김

200g

산식품

1,800원

무

무농약재배

자주인증

자주인증

자

자연산

180g

뻘낙지 삶은문어 얼린숫꽃게 얼린오징어 썬 것 자연산골뱅이 흑 자연산참바지락 참바지락살 키조개살 해물모음

해농수산

김·해조 감태 싸먹는감태 구운김밥김 구운돌김 구운참김 꼬시래기 돌김 참김 파래참김

600g(3마리 이상)

추자시푸드

300g

에코푸드코리아

1kg(4~5미)

해농수산

400g

해정상회

500g

에코푸드코리아

350g

윈윈농수산

250g

에코푸드코리아

400g

윈윈농수산

300g

자연의선물

300g

자연의선물

10장

산식품

10장

산식품

15장

산식품

15장

자연의선물

300g

신흥수산

50장

신흥수산

50장

신흥수산

50장

다시마 모자반 미역 쇠미역 쌈다시마 자른다시마

완도수산

200g

11,300 가공식품 8,000 양념·기름 6,700● 곡식·

자연의선물

200g

자른미역

자연의선물

건어 건붉은새우 국물멸치

23,800 18,400 18,000 5,900 5,500 4,100 9,000 13,800 8,000

이산화탄소

소나무

1,039

토박이씨앗살림

Non-GMO

냉동

냉동보관

냉장

톤 감소

냉장보관

택

채소가루 두부·어묵 절임·반찬 식사대용

가공식품 떡·빵 과자·한과 건강식품 잼·병조림

4,000 5,600 1,600 가공식품 2,200 유제품 두유 1,900 음료·차·꿀 2,700 면·만두 4,5005,700● 주류 3,7004,200● 3,9004,500● 3/20부터 가격적용

상

잔멸치 디포리 말린오징어 반마른오징어 짜지않은 볶음멸치 짜지않은 잔멸치 표고맛국물팩 해물맛국물팩 황태 황태채 황태포 제수용 요리용

하루동안 휴지와 손건조기 대신 손수건을 사용하면

만 그루 심는 효과

유기재배

아이들이 더 좋아하는 간식!

부드럽고 짜지도 않고 첨가물도 없으니 아이들 입 심심하다고 할 때 맛있다며 잘 먹 어요. 김형순 한살림경기서남부 조합원

37 유

에코푸드코리아

볶음멸치

손수건을 가지고 다녀요

월

400g

상

8,900원

이용후기

해남 땅 끝 바다에서 자란 파래와 참김을 원재료로 만들었습니다. 기름과 소금 등의 조미없이 살짝 두 번 구워 더욱 바삭합니다.

3

오징어채 아침바다

이 달의 생활 실천

350g

해농수산

완도수산

150g

자연의선물

300g

자연의선물

300g

완도수산

100g

3,400 생활용품 3,100 화장품 3,100 주방·욕실·세탁 2,200 위생·환경생활 도서 1,400 천연벽지 ● 2,150 3/13부터 공급

홍새우와 맛과 품질이 같고 색깔만 다릅니다. 고소하고 담백하여 다시국물이나 볶음 반찬, 이유식으로 좋습니다. 냉장보관하며 사용하세요.

15장

추자시푸드

3/20부터 공급

염장톳 200g

꼬막새우살 냉동동태알 탕용 멍게살

수산가공·젓갈 까나리액젓 멸치액젓 명란젓 멸치바삭 붉은대게고운살 붉은대게모듬살 새우육젓 어리굴젓 오징어젓 참새우젓

공급가능 지역 외의 택배가능 물품

50g

1,400

죽방렴영어조합법인

130g

해성씨푸드

300g

해성씨푸드

300g

해성씨푸드

300g

해성씨푸드

300g

해성씨푸드

300g

8,700 3,800 4,600 6,000 8,700 9,100 7,900 6,900 4,700 4,600 4,600 8,500 5,900 13,700 11,400 4,600 15,200

해성씨푸드

300g

울릉도수협중매인45번

120g(2마리)

아침바다

230g(2마리)

조혜정의멸치연구소 조혜정의멸치연구소

120g 120g

청림농원

15g×10봉

죽방렴영어조합법인

20g×7봉

아침바다

4마리

아침바다

200g

아침바다

대/1마리

아침바다

4마리

해돌박이

1kg

마하탑

1kg

아침바다 에이뷰 대정수산

300g 30g 240g

대정수산

100g

마하탑

250g

에드푸드코리아

150g

아침바다

250g

마하탑

500g

재사용병

가까운 먹을거리

4,500 4,000 16,000 2,600 4,600 3,700 10,200 6,700 4,900 10,000

12

밥상살림·농업살림·생명살림

우리 집 음식이 점점 맛있어지는 비결 ⑧

한살림 물품은 국산을 원칙으로 합니다. 부득이하게 국산이 아닌 물품은 별도 원산지 표기하였습니다. ● 표기의 해당 물품은 하단 날짜의 공급 및 적용일을 확인해 주세요. 가격 적용일은 공급일을 기준으로 합니다.

요리조리 한살림 소스!

소금·식초 굵은소금 볶은소금 볶은왕소금 생꽃소금 함초소금

한살림 요리 이렇게!

마하탑

3kg

마하탑

1kg

마하탑

500g

마하탑

500g

마하탑

300g

4,100 2,900 1,700 1,800 4,700

입자 크기 순서 : 볶은왕소금 > 굵은소금 > 생꽃소금 > 볶은소금, 함초소금

한살림 요리

간장샐러드소스

굴소스

도서출판한살림

사랑과정성

사랑과정성

1권

14,400원

220㎖

한살림 소식지(2012년~2015년)에 소개되 었던 한살림 물품으로 만든 요리법이 담긴 책. 따라하기만 하면 우리 집 음 식이 더 건강하고 맛있어져요!

5,200원

220㎖

한살림 진간장과 식초 등을 사용해 안전 하고 감칠맛 나게 만들었습니다. 채소샐 러드용 드레싱이나 고기요리에 잘 어울 립니다. 구운 생선 위에 뿌려 먹거나 각 종 튀김 소스로 이용하셔도 좋습니다.

구죽염가루 알갱이구죽염 죽염 감식초 오곡명초 토마토식초

6,000원

국산 생굴 함량이 46.7%로 굴 특유의 향미가 각종 볶음 및 조림 요리에 깊고 풍부한 맛을 냅니다. 시중의 물품보다 생굴 함량이 높아 보통 사용하는 양의 절반만 이용해도 충분히 맛을 냅니다.

돈가스소스

요구르트 샐러드소스

참깨샐러드소스

사랑과정성

사랑과정성

사랑과정성

240g

3,700원

220㎖

토마토와 사과 등 한살림 채소와 과일, 자체 개발한 간장소스로 만들어 새콤달 콤한 맛이 좋습니다. 돈가스 외에 스테 이크소스나 다양한 구이요리에 소스로 사용하기 좋습니다.

된장 막장 분말청국장 산골된장 조선된장 청국장

5,700원

220㎖

한살림 유기농우유를 발효한 것에 유자 로 상큼한 맛을 더했습니다. 산뜻하고 가벼워 채소샐러드용 드레싱으로 사용 하거나 빵을 먹을 때 잼 대용으로 사용 하셔도 좋습니다.

흥업우리맛식품

900g

맛가마식품

500g

방주명가영농조합

900g

다농식품

900g

흥업우리맛식품

250g

14,600 13,300 13,700 12,200 3,600

6,400원

국산 참깨와 한살림 마요네즈를 주원료 로 하여 만든 고소하고 진한 소스입니 다. 채소샐러드용 드레싱이나 빵이나 채 소를 찍어먹는 딥소스용 등 다양한 요 리에 잘 어울립니다.

맛가마식품 환청국장 흥업우리맛식품 쌈장 쥐눈이콩분말청국장맛가마식품 쥐눈이콩환청국장 맛가마식품 사랑과정성 검은콩낫토 사랑과정성 우리콩낫토

500g 250g 270g 270g 50g×2개 50g×2개

14,700 5,700 9,300 10,100 2,900 2,700

고추장 성미찹쌀고추장 오덕원 찹쌀고추장 찹쌀고추장 솔뫼 한우볶음고추장 간장 산골간장 진간장 원액 맛간장 제주전통어간장

현미유

부침가루

핫케이크가루 600g

식빵믹스 365g

4,200원

3,200원

건식 백미가루와 우리밀을 주재료로 만들어 씹을수록 구수한 맛이 납니다. 첨가물과 설탕의 사용량을 최대한 줄여서 만들었습니다.

우리밀과 상주에서 생산된 호박분말을 넣어 은은한 맛과 향이 좋습니다. 한 번에 사용하시기 좋도록 200g씩 소포장했습니다.

현미도너츠가루 뫼내뜰 270g×2봉

쌀튀김가루 뫼내뜰 300g

4,200원

밀가루와 글루텐 없이 만든 물품으로 소화가 잘 되며 기름 흡수가 적어 느끼함이 덜합니다. 튀겼을 경우 겉은 바삭하고 속은 쫄깃한 식감을 느낄 수 있습니다.

3,400원

무농약 밀가루와 현미가루로 만들었습니다. 다른 것을 섞지 않아도 간단하게 반죽할 수 있습니다.

375㎖

초산정

300㎖

토리식품

395㎖

500g 250g 120g 200g 180g 210g 220g 480g 150g 270g 480g 100g 180g 300g 440g 100g 250g 100g 100g 300g 100g 180g 250g 150g 60g

성미전통고추장

900g

지리산오덕원전통된장

900g

솔뫼영농조합

900g

사랑과정성

250g

방주명가영농조합

900㎖

맛가마식품

900㎖

한국미연

900㎖

헤어림

500㎖

살림농산

160㎖

살림농산

330㎖

살림농산

160㎖

천지인영농조합

160㎖

천지인영농조합

330㎖

농협식품

500㎖

농협식품

900㎖

토종 울진 횡성 등 청양초 괴산 해남 등 양념용 울진 괴산 등

메밀가루 메주가루 막장용

뫼내뜰

토리식품

500g

동상면사람들

곡식·과실·채소가루 괴산 해남 등 고춧가루

3,000원

우리밀 흰밀가루에 국산 감자가루 등을 알맞게 섞었습니다. 전을 부칠 때 사용하면 찰기가 있어 쫀득하고 감칠맛이 좋습니다.

예대로식품

13,600 17,000 11,000 5,100 6,700 4,200 6,600 4,500 2,900 4,500 3,950 5,900 2,700 9,500 5,900 4,600 7,100 3,500 3,300 6,500 5,800 3,500 1,900 3,600 2,500 6,500 2,700 2,700 5,200 4,200 5,000

21,000 23,400 21,200 9,800 9,400 8,000 13,600 7,900 7,900 15,300 8,500 12,900 25,100 5,6005,040● 9,6008,640● 3/6~3/19 가격 적용

우리밀 500g

100g

마요네즈에 사용하는 현미유는 수급이 어려워 부득이하게 태국산을 사용합니다.

생들기름 참기름

우리 땅에서 기른 곡식과 채소, 과일을 엄선해 가루 내어 다양한 요리에 이용하시기 좋습니다

100g

예대로식품

양념·소스 화성한과 쌀조청 토리식품 농축토마토 한울타리공동체 다시마가루 다진마늘 난지형 채운들 웰팜넷 다진생강 사랑과정성 마요네즈 바로먹는카레 토리식품 청암농산 배농축액 살림농산 볶은참깨 불고기갈비양념 다자연식품 청암농산 사과농축액 한울타리공동체 새우가루 스파게티소스 밀락 다자연식품 양념고추장 유기쌀올리고당 꿈엔들잊힐리야 사랑과정성 자장가루 밀락 자장소스 참맛가루 혼합조미료 한울타리공동체 뜨레봄 채식카레 다자연식품 초고추장 카레 순한맛/매운맛 토리식품 크림스파게티소스밀락 토리식품 토마토케찹 한울타리공동체 톳가루 청림농원 표고가루

기름 들기름

곡식·과실 채소가루

예대로식품

찹쌀호떡가루 뫼내뜰 270g×2봉

이용후기

4,700원 정말 맛있어요~

아이들하고 같이 만들어 보았는데 재미 도 있고 정말 너무 맛있습니다. 임지연 한살림서울 조합원

밥 한 그릇 우리에게 오기까지 온 우주가 힘 모으듯 한살림가족도 사람과 자연, 사람과 사람이 함께 사는 길 갑니다

멥쌀가루 건식 볶은콩가루 생콩가루 수수가루 옥수수가루 우리밀빵가루 찹쌀가루 현미가루 감자전분 녹두가루 도토리가루 들깨가루 마늘가루 부침가루 브로컬리가루 생강가루 쑥가루 앉은뱅이밀가루 양배추가루 엿기름가루 울금가루 찹쌀떡가루 통밀가루 튀김가루 흰밀가루

500g 300g 400g 1kg

우리밀

500g

다농식품

500g

다농식품

500g

괴산잡곡

500g

괴산잡곡

300g

뫼내뜰

250g

괴산잡곡

300g

괴산잡곡

500g

우리밀

190g

괴산잡곡

500g

괴산잡곡

300g

뫼내뜰

300g

괴산잡곡

300g

농민식품

500g

괴산잡곡

200g

뫼내뜰

120g

우리밀

500g

어랑진영농조합 뫼내뜰

80g 80g

모듬살이식품

100g

우리밀

500g

어랑진영농조합 남농영농조합 괴산잡곡

50g 500g 50g

뫼내뜰

270g×2봉

우리밀

500g

우리밀

500g

우리밀

1kg

20,400 14,500 19,000 38,800 10,200 11,000 11,000 4,400 5,700 3,900 5,100 3,700 3,000 4,200 3,100 6,300 7,200 20,000 8,100 6,000 3,000 9,200 15,300 7,000 2,700 6,000 3,200 8,800 5,300 2,400 3,000 3,900

한살림 소식·장보기 안내 통권 571호

w w w. h a n s a l i m . o r. k r

두부 묵· 어묵

쌀 잡곡

한살림 물품은 국산을 원칙으로 합니다. 부득이하게 국산이 아닌 물품은 별도 원산지 표기하였습니다. ● 표기의 해당 물품은 하단 날짜의 공급 및 적용일을 확인해 주세요. 가격 적용일은 공급일을 기준으로 합니다.

국산 콩에 소포제를 넣지 않고 만든 두부와 좋은 재료들로 첨가물을 최소화해 만든 묵과 어묵입니다

두부·유부 두부 반모 순두부 연두부 콩비지 유부 조미유부 묵 고구마묵 도토리묵 메밀묵 청포묵

3/6~3/19 가격 적용

두부 한모

오징어어묵바

3/6~3/19 가격 적용

안성마춤식품/푸른들영농조합

1,750원

선유

찌개용두부

420g 1,950원

이용후기

13

1,900원 75g×3개 5,100원

75g×1개

푸른들영농조합

정말 고소하고 맛있어요

1,650원

420g 1,850원

2/3는 아가 반찬에 쓰고 나머지를 데 워서 김치랑 먹었는데, 너무 고소하고 맛 있어요 김현지 한살림서울 조합원

연근해산 오징어와 알래스카산 고급명태연육으로 만들어 쫄깃하고 담백한 맛이 좋습니다. 찜통에 찌거나 프라이팬에 살짝 구워 드세요.

100% 국산콩 만을 원재료로 하여 만듭니다. 천연응고제를 사용하여 안전하고 식감이 부드럽습니다.

안성마춤식품

270g

푸른들영농조합

300g

푸른들영농조합

300g

푸른들영농조합

100g

콩세알

400g

콩세알

70g(10매)

콩세알

145g(14매)

콩세알

370g

농민식품

420g

농민식품

420g

농민식품

420g

어묵 제주백조기 모듬어묵 탐나씨푸드 제주백조기 어묵 탐나씨푸드 제주백조기 찐어묵 탐나씨푸드 자연이준식품 두부연어묵 자연이준식품 둥근긴어묵 자연이준식품 명태참어묵 오징어동그랑어묵자연이준식품

210g 120g(3조각) 120g(3조각) 270g 270g 300g 270g

1,450 1,050 1,100 400 2,200 2,600 3,700 2,900 3,700 3,200 4,100 6,000 3,700 3,500 3,800 3,600 3,800 3,600

명태연육은 알래스카산을 사용합니다

절임·반찬 구이김

현미쌀가스

5,300원

오이피클

2,000원

뫼내뜰영농조합 420g

무 특유의 사각사각한 식감이 그대로 살아있습니다. 고기를 싸서 드시면 시원하고 깔끔한 맛으로 고기의 느끼함을 없애줍니다.

6,100원

국산 무농약 오이를 현미식초를 이용해 피클로 만들었습니다. 기름진 음식을 드실 때 함께 드시면 느끼한 맛을 없애줍니다.

마늘장아찌 다농식품 900g

11,300원

마늘의 아린 맛을 없애기 위해 식초에 담가 두었다가 장아찌를 담갔습니다. 새콤달콤한 맛과 아삭한 식감으로 입맛을 돋워주며 끝 맛이 개운합니다.

연근조림 뫼내뜰

무말림무침

150g

뫼내뜰 200g

400g

깻잎절임김치 순무김치

육류를 섭취하지 못하는 분들에게 좋은 식물성 단백질이 풍부한 영양식입니다. 냉동된 상태로 170℃ 정도의 끓는 기름에 황갈색이 날 때까지 잘 튀겨서 드세요.

으뜸농산 300g

400g(16줄)

으뜸농산

김치 깍두기김치

하이즈

무쌈

으뜸농산

반찬용

무장아찌 양파장아찌 초절임고추 톳장아찌

주원료와 부재료까지 모두 국산 무농약 이상의 채소로 담근 김치와 첨가물 없이 만들어 안심하고 먹을 수 있는 반찬류입니다

320g

절임 단무지 김밥용

4,600원

4,000원

이용후기

한살림 무농약 무와 무농약 이상의 양념채소를 원재료로 만들었습니다. 국산 쌀조청으로 단맛을 냅니다.

맛있어요

식구들 모두 잘 먹어서 다시 주문합니 다~ 복선경 한살림서울 조합원

반찬 고추부각 고추장멸치볶음 녹두전 반죽 녹두전 다시마튀각 땅콩자반 삭힌고추무침 오징어채무침 우엉조림 반찬용

식사대용

흑미참식

딸기아침

뫼내뜰

뫼내뜰

도울바이오푸드

12,800원

700g

유기재배

무

무농약재배

자주인증

자주인증

80g

멥쌀현미는 유기재배, 찹쌀현미, 흑미찹쌀은 무농약쌀을 사용하고 나머지 잡곡은 국산 잡곡을 사용하여 만듭니다. 율무를 제외하고 만들어 임산부도 안심하고 드실 수 있습니다.

무농약 찹쌀·유기농 멥쌀현미와 국산 잡곡만을 사용해 정성껏 만듭니다. 각 곡식의 볶는 온도를 다르게 하여 곡식별로 따로 볶아 각각의 맛과 향이 살아있습니다.

유

10,800원

자

자연산

토박이씨앗살림

Non-GMO

0.9kg

자연에찬

250g

뫼내뜰

1kg

뫼내뜰

300g

뫼내뜰

200g

뫼내뜰

1kg

금원산마을

60g

뫼내뜰

150g

자연에찬

500g

자연에찬

300g 40g 200g

뫼내뜰

200g

아침바다

250g

뫼내뜰

150g

김밥용 뫼내뜰

150g

뫼내뜰 잔멸치볶음 뫼내뜰 콩자반 한살림축산식품 치즈돈가스 튀김옷돈가스 한살림축산식품 통살생선가스 탐나씨푸드 한번익힌고기동그랑땡 자연에찬 한번익힌동태전 자연에찬 해물동그랑땡 탐나씨푸드 현미쌀너비아니 하이즈 현미쌀주물럭 하이즈 현미쌀탕수미 하이즈

조미김 구운도시락김 구운자른김 구운전장김 파래전장김 김부각 김자반볶음 주먹밥채소 주먹밥해물 주먹밥채소&해물

냉장

냉장보관

택

6,900 3,300 5,300 9,300

150g 200g 300g 400g 240g 300g 300g 300g 200g 300g 300g

산식품

5g×3봉

산식품

15g×3봉

산식품

40g

산식품

30g

산식품

50g

산식품

40g

에이뷰

36g

에이뷰

36g

에이뷰

36g

뫼내뜰

700g

뫼내뜰

700g

뫼내뜰

120g(1봉)

뫼내뜰

1kg

300g 300g 300g 280g 250g 300g

3,200 6,500 7,900 8,400 2,100 5,400 4,200 8,600 4,000 4,000 7,100 6,800 6,100 6,300 5,200 7,600 7,600 4,500 5,400 5,600 5,000 1,300 3,900 2,300 2,100 3,600 1,900 2,600 2,600 2,600 15,400 8,500 7,500 61,000 4,800 4,900 4,700 4,700 3,900 4,600

딸기아침, 달아요. 설탕 함량을 낮춰주세요

유기농설탕이 30% 함유되어 있어 과자로 그냥 먹으면 단맛 이 많이 납니다. 딸기아침은 과자가 아닌 식사대용으로 만 들어진 물품이라 우유와 함께 드시면 본연의 맛을 느낄 수 있습니다.

공급가능 지역 외의 택배가능 물품

축산물 닭고기 유정란 육가공품 우리보리 살림돼지 한우

수산물 생선 조개 건어 해조 젓갈 수산가공

가공식품 가공

양념 ·기름 식품 곡식 양념· · 기름 채소가루 곡식· 두부 ·어묵 채소가루 두부· ·반찬 어묵 절임 절임·반찬 식사대용 식사대용

가공식품

뫼내뜰

2,200원

냉동보관

다농식품

? 궁금합니다

유기 재배한 현미와 무농약 이상의 원재료를 중심으로 유기농딸기페이스트와 무농약 복분자 농축액을 넣어 맛을 높였습니다. 기름에 튀기는 시중 시리얼과 달리 구워 만들었습니다.

냉동

900g

플레이크 곡물플레이크 도울바이오푸드 달지않은곡물플레이크 도울바이오푸드 달지않은옥수수플레이크 도울바이오푸드 모듬플레이크 도울바이오푸드 도울바이오푸드 오곡아침 옥수수플레이크 도울바이오푸드

7곡참식 700g

500g

다농식품

산식품

선식·생식 대장부참식 미숫가루 생식

무농약 이상 쌀과 국산 옥수수 등 우리 땅에서 자란 곡식들로 만들어 식사 대용이나 아이들 간식으로 안심하고 먹을 수 있습니다

다농식품

2,600 2,600 6,900 6,700 8,800 3,800

채소 과실 견과

재사용병

가까운 먹을거리

떡·빵 과자·한과 건강식품 잼·병조림

가공식품 유제품 두유 음료·차·꿀 면·만두 주류

생활용품 화장품 주방·욕실·세탁 위생·환경생활 도서 천연벽지

14

밥상살림·농업살림·생명살림

그 사람 이 물품

경북 의성 청암공동체 남창곤·남흥곤 생산자

귀하게 키운 사과가 조합원의 손에서 잘 갈무리 되길

남흥곤(왼쪽), 남창곤(오른쪽) 생산자는 형제 사이로 청암공동체에서 함께 사과농사를 짓는다.

한 해 사과 농사를 가르는 가장 중요한 일은 겨울 끝

니다. 낮밤 기온차가 크면 사과가 제 몸을 보호하기

밀어붙일 수는 없지요.” 소비자와 생산자 관계가 남

자락부터 시작된다. “사과 농사는 전지가 가장 중요

위해 당도를 높이거든요.” 청암공동체는 한살림 사

다른 한살림이기에 선별에도 공을 들인다는 남흥곤

합니다.” 사과는 웃자람을 막고 가지가 서로 겹치지

과 공급의 40% 정도를 차지하는 한살림의 대표적인

생산자의 설명이다.

않게 나무 모양을 잘 잡아주어야 봄여름에 열매가 햇

사과 생산지로 사과에 대한 자부심은 남다를 수밖에

볕을 듬뿍 받아 알차게 영근다. 한살림 농사를 지은

없다.

2016년산 큰 사과 적체

지 벌써 15년이 넘은 남창곤·남흥곤 생산자는 형제

윤암리에 자리한 90평 규모의 저온 저장고는 유서

한창 가지치기에 집중해야 할 시기이지만 공동체에는

사이로 내공 있는 친환경 농사‘꾼’들이다. 두 생산자

깊은 한살림 사과 생산지로서 자부심과 역량을 십분

큰 걱정거리가 생겼다. 지난해 여름 고온과 가뭄, 가

와 더불어 32가구 60여 명의 생산자가 함께 꾸려가

발휘하여 거둔 결실이다. 토지 매입에서 저장고 건축

을장마 등의 이상기후로 알이 굵은 큰 사과의 수확이

고 있는 청암공동체는 경북 의성 점곡면을 중심으로

까지 공동체 생산자 회원들 모두가 힘을 모아 기금을

늘었는데 반해, 조합원들은 대, 중 크기를 선호하는

20여 년 전 시작되었다. 청암공동체는 생산자 몇몇

조성하고 내 집을 짓는다는 마음으로 시설을 완성했

생산·소비의 불균형으로 ‘특’ 사과가 충분히 소비되

이 유기 농사를 짓는 것에서 한 발 더 나아가 친환경

다. 저장고 문을 열자 향긋한 사과 내음이 담뿍 실려

지 못하고 있는 상황에 놓였기 때문이다. “한 해 농사

농업 단지화를 꿈꾸며 구성되었다는 점에서 의미가

왔다. 늦가을에 수확한 사과의 향을 겨울의 끝자락까

의 갈무리는 수확한 작물이 모두 소비자에게 전해졌

남다르다. 화학비료와 농약 없이는 농사가 불가능하

지 생생하게 품고 있는 비결이 궁금했다. “저장고 내

을 때 이루어진다고 생각합니다. 특히 공들여 지은 농

다고 여겨지던 시절부터 생산자들이 체계를 갖춰 생

온도는 –0.02℃~0.08℃, 습도는 90~95%를 유지

사가 잘 마무리 될 수 있도록 조합원님들의 많은 관심

명운동을 실천할 방식을 꾸려온 이들이기에 한살림

합니다.” 이에 더하여 주기적인 저장고 관리와 환기

을 부탁드립니다.” 더욱이 사과는 알이 굵을수록 저

농사의 개척자이자 장인들이라 불러도 아깝지 않은

로 수확했을 때와 다름없는 아삭하고 향긋한 사과를

장 중에 쉽게 상하기 때문에 특 사과는 특히 빠른 소

생산자들이다.

공급할 수 있게 되었다.

비가 필요하다. 소비자에게 알차고 향긋한 사과를 전 하게 위해 오랜 세월 동안 한시도 품을 아끼지 않아

공동·자동 선별을 통한 품위 관리

온 이들의 땀과 손길이 헛되지 않도록 조합원의 책임

청암공동체 사과가 맛있는 비결이 하나 더 있다. 공

소비와 관심이 필요한 상황이다.

글ㆍ사진 정연선 편집부

동체 회원들은 개개인이 물품을 선별하지 않고 소출 을 한데 모아 공동으로 품위를 확인한다. 품위가 인 정된 사과만을 선별기를 이용해 무게를 기준으로 분 손의 온기나 부주의로 흠이 나지 않도록 선별작업 시 장갑은 필수다

류한다. 자동 선별을 위해 선별기도 생산자들이 힘을 모아 어렵게 마련했다. “생산자 눈에는 색이 덜 났거

큰 일교차로 알차게 영글고, 저장고에서 살뜰하게 품고

나 크기가 기준에 못 미쳐도 하나같이 다 귀합니다.

“의성은 일교차가 커 사과를 재배하기에 좋은 지역입

하지만 우리를 믿어주는 조합원들에게 우리 마음만

대

2016년 이상기후로 큰 사과의 수확이 많은 상황입니다. 생산지에 서는 수확 후에도 저장 및 선별을 강화하는 등 조합원에 신선한 물품 공급을 위해 부단한 노력을 기울이고 있습니다. 조합원의 많은 이용과 관심 부탁드립니다.

한살림자주인증 사과 안심하고 이용하세요!

한살림자주인증 사과 이렇게 공급됩니다 특

사과 ‘특’ 더 많은 이용 부탁드립니다

중

한살림이 정한 생산출하 기준에 따라 독성이나 발암성 물

관행 재배

구분

질, 내분비계 교란 물질 등이 들어 있어 위험하다고 분류한

사용

제초제

사용 불가

농약 종류

한살림에서 금지하는 농약과 고독성 농약 사용 금지

농약은 뿌리지 않고 제초제는 일체 사용하지 않습니다. 생 310g 이상

240g 이상

190g 이상

※ 사과 크기에 따라 공급가가 차이나는 이유는 생산비 (추가적과, 선별비 등) 외에 생산자의 노력이 추가로 들어가기 때문입니다.

산자는 연초에 미리 방제 계획을 세우고 한살림연합과 서

기준 없음

로 확인하는 절차를 거칩니다. 품질관리 실무자들과 교육 을 받고 자주인증 현장점검원이 된 소비자 조합원들이 주 기적으로 생산지를 방문해 영농일지, 토양시비검사서 등을 함께 점검하며 안전성을 확인합니다.

밥 한 그릇 우리에게 오기까지 온 우주가 힘 모으듯 한살림가족도 사람과 자연, 사람과 사람이 함께 사는 길 갑니다

한살림자주인증

기준 없음

방제 횟수

7회 이하

기준 없음

토양소독제

사용 불가

기준 없음

생장조절제

사용 불가

15

한살림 소식·장보기 안내 통권 571호

w w w. h a n s a l i m . o r. k r

체계적인 사과 선별

특별품

주문기간에 예약하시면 공급기간에 받으실 수 있습니다

※ 물품에 관한 구체적인 정보는 장보기 누리집(shop.hansalim.or.kr)과 매장에서 확인하실 수 있습니다. ※ 생산지의 사정에 따라 공급 일정이 변경될 수 있습니다.

1.

주문받습니다

저장고에서 저온 보관한 사과를 지게차로 옮겨 옵니다.

천연의 빛 꿀초

밀랍초 생산지

2.

선별기 입구에 사과를 투입합니다.

1차

내 몸에 약이 되는 한 입

빈도림꿀초

주문기간

3월 20일(월) ~ 3월 31일(금)

공급기간

4월 10일(월) ~ 4월 14일(금)

약선반찬

• ‌ 밀랍은 꿀벌이 꿀을 먹고 신진대사를 통해 체내에서 생산하는 물질로 인체에 해로운 독성물질을 전혀 방출하지 않을 뿐만 아니라 습기를 제거하고 각종 악취, 담배연기를 없애는데 도움을 줍니다. 일반품으로 공급되던 밀랍초를 한 해 2번 특별품으로만 공급합니다.

당귀무말림무침 240g

1차

11,300원

생산지

오덕원전통된장

주문기간

3월 6일(월) ~ 3월 17일(금)

공급기간

3월 27일(월) ~ 3월 31일(금)

• ‌ 지리산에서 2년 이상 재배한 당귀뿌리 절임과 무말림을 고추장 양념에 함께 버무려 숙성한 고추장장아찌입니다.

공급합니다

3.

4월

미리보는 특별품 일정

기계를 통과하며 중량에 따라 사과가 자동으로 특, 대, 중으로 분류됩니다.

3/13~ 3/17

3/20~ 3/24

4.

3/27~ 3/31

옻칠류

1차

유기농면 침구전, 천연염색전

전통유기그릇

품목

주문 기간

프로폴리스

4월 10일(월) ~ 4월 16일(금)

영유아물품 기획전

4월 12일(수) ~ 4월 25일(화)

간장꽃게장

4월 17일(월) ~ 4월 28일(금)

2차

자연산대하장 스테인리스

1차

4월 17일(월) ~ 4월 28일(금)

2차

4월 17일(월) ~ 5월 5일(금)

2차

가정의 달 선물기획전

4월 19일(수) ~ 5월 9일(화)

옹기류

4월 24일(월) ~ 5월 12일(금)

2차

청매실

4월 24일(월) ~ 5월 26일(금)

분류된 사과를 상자에 담아 무게를 확인합니다.

다시 공급합니다

공급 기간

3/6 (월)

~

6/2 (금)

우리집 작은 텃밭 가꾸기 5.

추운 겨울이 가고 만물이 꿈틀대는 봄이 왔습니다. 따로 텃밭을 가꾸기 어려운 도시에 사는 조합원들을 위해 집 안에 ‘작 은 텃밭’을 꾸밀 수 있는 물품을 공급합니다. 텃밭용 작물을 위한 병충해 방제용품과 영양제는 각자 쓰임이 다르니 필요 에 맞게 이용해 주세요.

완성된 사과 상자는 다음날 안성물류센터로 출하합니다.

텃밭 기초 용품 그로우백 열매채소용 흙살림 그로우백 잎채소용 흙살림 화분용퇴비 흙살림

흙살림 유기배양토 흙살림

사과 맛있게 보관하는 법

3,000원 3,000원 3,700원 1,400원 6,800원

택 16~18ℓ내외(초록/파랑)

택 18~20ℓ내외(초록/파랑) 택 5kg 택 1kg 택 18ℓ(9~10kg)

병충해 방제용품 및 영양제 진달래 해충방제 흙살림 택 500㎖ 잎살림S 병해예방 흙살림 택 500㎖ 잎나라 식물영양제 흙살림 택 500㎖ 비타X 기능성슘 흙살림 택 500㎖

3,000원 3,000원 3,000원 3,000원

사과는 다른 과일이나 채소와 분리해서 보관하는 것이 좋습니 다. 사과에서 나오는 에틸렌가스가 다른 과일, 채소의 숙성을 촉

우리가 모은 옷이 학교가 됩니다

진시키기 때문입니다. 비닐 포장된 사과 1.5kg, 2kg는 봉지째 냉

한살림 옷되살림운동을 시작하며

장 보관하고 종이 상자에 든 사과 5kg는 비닐 봉투 넣거나 신문 지, 랩으로 감싸 보관합니다. 반대로 빨리 숙성시켜야하는 과일 을 함께 두세요. 또 감자와 같이 보관하면 감자의 발육을 더디게 해 싹이 나는 것을 늦춰주기도 합니다.

우리나라는 계절의 변화가 뚜렷해 1인당 연간 5회 가까이 옷을 구입한다고 합니다. 옷을 많이 소비하는 만큼 버려지는 옷들도 많아 하루에만 600톤, 연간 22만 톤의 헌옷이 배출되고, 해외로 수출되는 양도 세계에서 4번째로 많다고 합니다. 세계 4번째 면화 생산국인 파키스탄의 최대 도시인 카라치에는 5,000여 명의 빈민들이 살고 있는 광활한 넓이의 쓰레 기 매립지가 있습니다. 이곳의 아이들은 하루 종일 쓰레기에서 고철 등을 수집하며 생계를 유지하고 있으며, 배움의 기 회를 받지 못해 가난이 되물림되고 있습니다. 30년 전 모하마드 마자히르는 이곳에 오두막을 세워 아이들에게 글을 가

사과 건강하게 세척하는 법

르치기 시작하였고 오늘날 알카이르학교가 되어 많은 아이들에게 배움의 꿈을 주고 있습니다. 일본섬유재활용협회 (JFSA)는 일본 내 지역의 주민들과 생협 조합원들에게서 옷을 모아 파키스탄으로 수출해 만들어진 수익금으로 학교를

식초를 사용해서 세척해주는 것이 좋습니다. 사과를 껍질째 먹 고 싶다면 식초 물에 잠깐 담가 두었다가 흐르는 물에 씻어 주면 됩니다. 사과 방제에 쓰이는 석회보르도액은 친환경 자재입니다. 표면에 하얗게 서려있는 외양만 보고 농약성분으로 오해하는 경 우도 있지만 인체에 무해합니다. 석회보르도액 또한 식초 탄 물

지원하고 있습니다. 한살림은 JFSA와 함께 ‘호혜를위한아시아민중기금’ 회원단체로서, JFSA의 국경을 넘은 민중연대운 동에 동참하기로 하였습니다. 이제는 우리가 부족함 없이 입고 있는 옷, 이 풍요로움 저편에 있는 세계의 가난을 생각하 며 옷되살림운동을 시작하고자 합니다.

되살림옷 모음 기간 2017년 5월 한 달간

에 헹구면 쉽게 닦입니다.

유

유기재배

무

무농약재배

자주인증

자주인증

자

자연산

토박이씨앗살림

Non-GMO

냉동

모음 품목, 지역별 모음방법 등은 4월 소식지에서 자세히 안내해 드리겠습니다. 버려야 할 옷이 아닌 누군가 다시 입을 수 있는 옷을 미리 준비해 주시길 부탁드립니다. ※ 한살림서울은 제외

냉동보관

냉장

냉장보관

택

공급가능 지역 외의 택배가능 물품

재사용병

가까운 먹을거리

16

밥상살림·농업살림·생명살림 한살림 물품은 국산을 원칙으로 합니다. 부득이하게 국산이 아닌 물품은 별도 원산지 표기하였습니다. ● 표기의 해당 물품은 하단 날짜의 공급 및 적용일을 확인해 주세요. 가격 적용일은 공급일을 기준으로 합니다.

무농약 이상의 한살림 쌀로 화학첨가물 없이 전통 방식 그대로 만들었습니다

떡

냉동백미깨송편

현미떡국떡

화성한과

화성한과

7,200

500g

원

500g

유기재배한 백미와 국산 참깨를 주원료로 만들었습니다. 해동하지 말고 15분 정도 찐 후에 한 시간 정도 식혀 먹으면 제대로 된 송편 맛을 느낄 수 있습니다.

3,800

원

이용후기

카스테라인절미 화성한과 180g

쫄깃해요

방앗간에서 만든 현미떡국떡은 너무 금방 풀어져 씹는 맛이 없고 모양도 안 났 는데, 이건 쫄깃하고 맛있어요. 김정선 한살림경기동부 조합원

3,100원

한살림 단호박과 찹쌀로 만든 단호박 인절미를 달콤한 한살림 카스테라에 버무렸습니다. 달콤한 맛과 쫀득한 식감이 좋습니다.

떡·떡케이크 화성한과 냉동떡국떡 화성한과 떡국떡 유기 화성한과 떡볶이떡 화성한과 인절미 화성한과 조랭이떡 화성한과 현미가래떡 화성한과 흑미가래떡 화성한과 경단 냉동떡볶이떡 화성한과 냉동모듬찰떡 화성한과 냉동모시송편 화성한과 냉동오색떡국떡 화성한과 냉동흑미건강떡 화성한과 화성한과 모시개떡 화성한과 백미가래떡 화성한과 쇠머리떡 화성한과 약식 호박떡케이크 중 화성한과 흑임자구름떡 화성한과

800g 800g 500g 200g 800g 400g 400g 200g 500g 80g×5종 200g 500g 80g×5종 200g 400g 200g 200g 900g 200g

5,900 5,900 3,400 2,600 5,300 2,700 2,700 3,300 3,400 6,400 3,600 4,100 7,300 3,300 2,600 3,300 3,300 20,900 3,300

※ 화성한과의 백미, 현미 떡은 한살림 유기재배 쌀을 사용합니다

빵 식빵

쑥인절미

냉동치즈떡볶이떡

화성한과 200g

화성한과

2,800

원

300g

4~5월경에 거문도와 해남에서 재배한 국산 쑥과 무농약 찹쌀을 원재료로 만들었습니다. 쌉쌀하면서 향긋한 쑥 내음이 쫄깃한 인절미와 잘 어우러져 입맛을 돋웁니다.

현미떡볶이떡 화성한과 500g

4,600

원

한살림 유기 쌀로 만든 쫄깃한 떡 안에 국산 원유로 만든 치즈가 쏘옥 들어간 떡입니다. 치즈 함량이 27.5%로 깊은 치즈의 풍미를 느끼실 수 있으며, 떡볶이뿐만 아니라 다양한 간식으로 이용하시기 좋습니다.

3,200원

현미로 만들어 식감은 조금 거칠지만 영양이 풍부하고 구수한 맛이 좋습니다. 떡볶이를 만들어 드셔도 좋고, 팬에 노릇노릇하게 구워 드셔도 좋습니다.

한살림우리밀제과 보리식빵 한살림우리밀제과 쌀식빵 우리밀샌드위치식빵한살림우리밀제과 한살림우리밀제과 우리밀식빵 한살림우리밀제과 잡곡식빵 한살림우리밀제과 옥수수식빵

2,800 4,200 4,300 2,900 4,000 2,900

330g 360g 450g(10장) 300g 450g 380g

식사 대용

양파베이글 수수한시골빵 천연발효종 아침빵 옥수수빵 저온숙성채소빵 크로와상 통밀건강빵 햄버거빵 흑미베이글 천연발효종 흑미빵

팔당한솔식품

250g

한살림우리밀제과

280g(12개)

한살림우리밀제과

150g(2개)

팔당한솔식품 한살림우리밀제과

1,200 2,700 2,800 2,200 2,400 3,400 3,400 2,600 3,700 3,200

85g

한살림우리밀제과

170g 150g(3개)

한살림우리밀제과

170g

한살림우리밀제과

220g(5개)

한살림우리밀제과

90g×3개

한살림우리밀제과

270g

한살림우리밀제과

330g(10개)

한살림우리밀제과

400g(5개)

고구마앙금빵 한살림우리밀제과 한살림우리밀제과 단팥빵 한살림우리밀제과 딸기머핀 한살림우리밀제과 맘모스빵 소 미니파운드케이크한살림우리밀제과 밤빵 천연발효종 한살림우리밀제과 보리카스테라 한살림우리밀제과 브라우니 계피 한살림우리밀제과 한살림우리밀제과 소보루빵 유자컵케이크 한살림우리밀제과 한살림우리밀제과 찰보리호떡 채소카스테라 한살림우리밀제과 팔당한솔식품 크림빵 한살림우리밀제과 카스테라 소 한살림우리밀제과 키다리파이 한살림우리밀제과 호두파이 소 흑미블루베리크림빵한살림우리밀제과

90g

찐빵·전통빵

꽃찐빵 팥찐빵

2,700 3,800

간식빵

우리밀과 쌀, 잡곡으로 베이킹파우더와 유화제 등은 일절 넣지 않고 만들어 건강에 좋고 우리 농업도 지키는 맛있는 건강빵입니다

빵

쌀로만든잉글리쉬머핀

통밀식빵

한살림우리밀제과

한살림우리밀제과

66g×4개

3,700원

이용후기

300g

이것만 찾아요!

너무 만족해요, 소화도 잘 되고 식감도 부드럽고 샌드위치 부재료들의 맛도 돋보 이게 해 준답니다. 권은정 한살림서울 조합원

2,900원

우리밀과 이분도통밀을 원재료로 만들어 식감은 약간 거칠지만 우리밀의 고소함을 그대로 느끼실 수 있습니다.

75g×2개 155g 130g 165g 220g 165g 1봉(75g) 170g(4개) 190g(4개) 110g 1봉(75g) 1봉(100g) 90g 150g(12cm) 210g

채식빵(無 달걀, 우유, 버터)

180g

2,400

원

쌀핫도그빵

한살림우리밀제과

한살림우리밀제과 220g(5개)

단호박찐빵

180g

팔당한솔식품

200g

한살림우리밀제과

180g

3,300 2,700 2,500 2,100

한살림우리밀제과

650g

10,600

케이크 고구마케이크 소 한살림우리밀제과

400g(지름12cm)

9,900 17,500 16,000 21,000 15,000 18,000 27,000 5,900 5,900 11,500 10,400 20,000

카스테라 선물용

콩콩크림빵 천연발효종

천연발효종을 이용해 발효한 반달 모양의 쫀득하고 촉촉한 빵 속에 콩크림을 듬뿍 넣었습니다. 은은한 단맛과 고소한 맛이 좋습니다.

260g

팔당한솔식품

선물용

한살림 유기농우유가 듬뿍 들어 고소하고 부드럽습니다. 천연발효종, 무농약 우리밀을 사용하여 안심하고 드실 수 있습니다.

1,600원

팔당한솔식품

호두감자숙성빵 감자바게트 천연발효종 건강한호밀빵 담백한식빵 천연발효종

한살림우유식빵 한살림우리밀제과

90g

1,700 1,700 2,400 3,500 1,900 3,300 3,300 4,300 1,200 2,900 4,100 1,300 1,500 1,300 1,900 7,200 4,700

85g

3,000원

한살림 무농약 쌀과 유정란을 이용해 만들었습니다. 살짝 데운 뒤 한살림 돈육곡물소시지, 윈너소시지 등 좋아하는 소시지를 넣어 핫도그 샌드위치를 만들어 보세요.

2호 한살림우리밀제과 블루베리케이크 2호한살림우리밀제과 3호 한살림우리밀제과 우리밀케이크 2호 한살림우리밀제과 3호 한살림우리밀제과 5호 한살림우리밀제과 미니현미롤케이크 유자 한살림우리밀제과 흑임자 한살림우리밀제과 모음 한살림우리밀제과

우리밀롤케이크

700g(지름18cm) 550g(18cm) 750g(21cm) 550g(지름18cm) 800g(지름21cm) 1.3kg(지름27cm) 320g 320g 320g×2개

한살림우리밀제과

600g

모음 한살림우리밀제과

600g×2개

? 궁금합니다

현미떡볶이떡, 쉽게 풀어집니다

한살림우리밀제과 300g(5개)

4,000원

단호박 퓨레에 유기농설탕과 쌀조청으로 단맛을 낸 단호박 소가 듬뿍 들어있습니다. 찜통이나 전기보온밥솥에 15분 정도 데워 드세요.

밥 한 그릇 우리에게 오기까지 온 우주가 힘 모으듯 한살림가족도 사람과 자연, 사람과 사람이 함께 사는 길 갑니다

100% 현미를 사용해서 찰기가 덜 합니다. 공급받은 뒤 바로 떼어서 보관해야 합니다. 떡볶이 양념과 부속 재료를 먼저 끓이다 현미떡볶이를 넣은 후 떡은 살짝 익히는 정도로 잠 깐 조리하시면 맛있게 드실 수 있습니다. 오래 끓이면 현미 의 특성상 떡이 풀어집니다.

한살림 소식·장보기 안내 통권 571호

w w w. h a n s a l i m . o r. k r

한살림 물품은 국산을 원칙으로 합니다. 부득이하게 국산이 아닌 물품은 별도 원산지 표기하였습니다. ● 표기의 해당 물품은 하단 날짜의 공급 및 적용일을 확인해 주세요. 가격 적용일은 공급일을 기준으로 합니다.

과자 한과

우리쌀과 밀, 국산 옥수수 등으로 산화방지제와 표백제 등을 일절 사용하지 않고 건강하게 만들어 맛도 영양도 으뜸입니다

과자 누룽지

새롬식품 90g

1,300원

유기재배 쌀과 감자전분을 넣어 만든 바삭한 면과 한살림 재료로 안전하게 만든 스프가 담겨 있습니다. 스프의 양을 기호에 맞게 조절해 부순 라면에 뿌려드세요.

우리밀곡물와플

검정콩세알 두리두리

삼아인터내셔날

5,400원

190g

2,000원

국산 검정콩(서리태)만을 이용하여 만든 간식입니다. 열풍 로스터 공법으로 볶아서 타지 않고 겉과 속이 골고루 잘 익어 더욱 고소합니다.

우리밀, 국산 버터, 보리, 현미, 서리태 등 국산 원료를 사용해 만들었습니다. 곡물이 바삭바삭 씹히는 맛이 좋습니다.

찰옥수수퐁 산골농장 100g

산골농장 70g

1,300원

이용후기

1,800원

오곡퐁 산골농장

2,600원

150g

적당히 달아요

조리 * 처럼 너무 달지 않고 적당히 단 맛이라 아이에게 줘도 부담스럽지 않게 먹 을 수 있어요. 박다은 한살림경남 조합원

건강식품

우리밀과 무농약 현미, 늘보리 등 국산 5곡과 무농약 쌀조청, 국산 버터로 안전하게 만들었습니다. 우유나 두유를 부어 식사대용으로 드셔도 좋습니다.

누에환 고니골농장

산내마을 180g

한결홍옥고환

30,000원

170g

40,500원

한결홍옥고를 간편하게 드실 수 있도록 환으로 만들었습니다. 하루에 20~40알씩 물과 함께 알약 복용하시면 됩니다.

누에가루 도라지액 도라지청 떠먹는배도라지청 짜먹는배도라지청 떠먹는흑마늘 마늘환 통흑마늘 유기

옥수수병조림

딸기잼

사과잼

토리식품

옥잠화영농조합

6,500

310g

원

청암농산

3,700

원

480g

3,400원

유

유기재배

무

무농약재배

자주인증

자주인증

한살림 생산자가 무농약 이상으로 재배한 단(초당)옥수수에 유기설탕과 볶은소금만으로 맛을 낸 물만을 넣어 안전하게 만들었습니다.

자

자연산

토박이씨앗살림

Non-GMO

한살림 자주인증 사과를 과육만 곱게 분쇄한 뒤 유기농설탕만을 넣어 만들었습니다. 빵에 발라 먹거나 요거트에 곁들여 드세요.

냉동

냉동보관

냉장

냉장보관

택

55g 100g 70g 55g 55g 80g 32g 25g 112g(8개) 210g 100g 100g 500g 100g 80g 40g 80g 70g 100g 100g 130g 100g 80g 80g 120g 70g 32g 150g 150g 120g 140g 50g 32g 40g 55g 60g 50g 70g 100g 55g 100g

70g

화성한과

90g(5개)

화성한과

200g(18개)

화성한과

350g(10개)

화성한과

120g

화성한과

80g

화성한과

80g

산내마을

40g

산내마을

40g

산내마을

40g

화성한과

70g

화성한과

70g

화성한과

70g

화성한과

100g

거제사슴영농조합

90㎖×30봉

거제사슴영농조합

90㎖×60봉

고니골농장

170g

더불어세상

90㎖×10봉

산골농장

210g

산골농장

230g

산골농장

10g×15봉

대성의성마늘 산내마을 대성의성마늘

잼·병조림 사랑과정성 땅콩크림 발효가시복분자잼농업회사법인생기찬

공급가능 지역 외의 택배가능 물품

300g

80g

가림다마을

제철에 생산된 딸기를 얇게 저며 가공해 만들었습니다. 물에 타서 주스처럼 드셔도 좋고, 우유에 타 얼리면 맛있는 딸기아이스크림이 됩니다.

90g

화성한과

대성의성마늘 흑마늘액 고니골농장 뽕잎가루 고니골농장 뽕잎환 대성의성마늘 산수유진액 거제사슴영농조합 생칡즙 방주명가영농조합법인 솔잎분말 한결웰빙 십전차 한결웰빙 쌍화차 양배추브로콜리액흙사랑살림터지점 하늘빛/산들바다 채소액 하늘빛 벌꿀채소액 한결웰빙 총명차 마하탑 함초분말 헛개열매진액 거제사슴영농조합 어린이홍삼액 가림다마을 가림다마을 홍삼액

한살림 생산자들이 정성껏 키운 제철 과채에 유기농 설탕만 넣고 방부제 같은 화학첨가물 없이 만들었습니다

300g

화성한과

유기/선물용 대성의성마늘

잼 병조림

480g

건강식품 꽃사슴녹용액

한결웰빙

전통 한방제조법으로 정성 들여 만든 구기자청에 알파미분, 마가루, 다시마가루, 벌꿀 등을 첨가하여 만들었습니다. 아침 저녁으로 식사 후 20~30알 정도 복용하시면 됩니다.

어린이달과자 눈비산농산 도울바이오푸드 옥수수과자 우리밀보름달전병눈비산농산 우리밀유정란전병눈비산농산 우리밀채소쌀건빵우리밀 한살림우리밀제과 우리콩과자 햇살나눔 진팝콘 도울바이오푸드 채소쌀과자 채소품은쌀과자 도울바이오푸드 우리밀 하늘땅감자 하늘바다새우 우리밀 현미카레과자 햇살나눔 현미콩고물과자 햇살나눔 위캔센터 호두쿠키 화성한과 흑미쌀과자 위캔센터 흑미쌀쿠키

엿·양갱 고구마양갱 단호박양갱 팥양갱 땅콩사탕 땅콩캐러멜 크림사탕 호박쌀엿

48,000원

무농약 뽕잎을 먹고 자란 누에를 동결건조한 뒤 가루내어 찹쌀과 함께 환으로 만들었습니다. 성인 1일 3회 식후 15~20알 정도 드시면 됩니다.

구기자환

공근봉화마을영농조합 찹쌀누룽지 화성한과 백미뻥과자 공근봉화마을영농조합 옥수수튀밥 산골농장 통밀퐁 하늘땅옥수수 우리밀 화성한과 현미뻥과자 공근한살림영농조합 현미튀밥 도울바이오푸드 감자쌀과자 산골농장 견과바 꼬마찹쌀모나카 우리밀 꼬마쿠키모음 위캔센터 노란콩쌀쿠키 위캔센터 위캔센터 녹차쿠키 신동광제과 누룽지 위캔센터 단호박쿠키 햇살나눔 단팝콘 단호박품은쌀과자도울바이오푸드 도깨비방망이과자우리밀 동그랑쌀과자 화성한과 우리밀 두부과자 들깨막대과자 한살림우리밀제과 한살림우리밀제과 땅콩과자 우리밀 마늘빵과자 바삭바삭크래커 우리밀 햇살나눔 밥풀과자 소

한과 들깨엿강정 방울유과 세반산자 약과 차례상약과 찹쌀유과 유자찹쌀엿강정 찹쌀현미엿강정

국내산 조달이 어려운 일부 재료 외에는 대부분 엄선된 국산 재료들로 정성껏 만들어 안심할 수 있습니다

250g

신동광제과

햇살나눔

국산 찰옥수수에 유기농 설탕과 쌀조청, 버터를 입혀 만들었습니다. 바삭바삭하고 고소한 맛이 좋습니다. 그냥 드셔도 좋고, 우유나 두유 등에 말아먹어도 맛있습니다.

통밀퐁

공근봉화마을영농조합

소

부숴먹는라면

80g

17

재사용병

230g 180g 200g(1상자) 55g×10봉 80㎖×30봉 200g 230g 80㎖×30봉 140㎖×10봉 100g 70㎖×30봉 70㎖×10봉 100㎖×30봉 150㎖×30봉 120㎖×25봉 70㎖×30봉 150g 100㎖×30봉 60㎖×30봉 90㎖×30봉 90㎖×60봉

230g 250g

가까운 먹을거리

쌀 잡곡

3,800 1,300 3,800 1,800 1,900 1,300 1,700 1,700 1,800 1,400 2,000 3,000 8,000 3,800 3,500 6,600 3,700 2,800 1,700 2,200 2,400 2,300 3,300 3,000 2,400 2,000 2,100 2,700 2,200 1,400 2,800 2,200 2,200 2,500 1,900 1,400 1,700 1,700 1,700 1,900 2,400 3,800 2,200 3,700 2,200 2,800 4,200 4,400 8,400 3,400 2,100 2,000 1,000 1,000 1,000 2,100 2,400 2,000 2,100 66,000 130,000 32,000 15,000 37,000 20,000 13,000 16,000 25,000 12,000 32,000 46,000 9,000 11,500 37,000 10,000 7,000 94,700 26,000 22,000 26,500 26,000 91,400 18,500 30,000 65,800 62,000 120,000 7,800 4,200

채소 과실 견과

축산물 닭고기 유정란 육가공품 우리보리 살림돼지 한우

수산물 생선 조개 건어 해조 젓갈 수산가공

가공식품 양념·기름 곡식· 채소가루 두부·어묵 절임·반찬 식사대용

가공식품 가공

떡 ·빵 식품 과자·한과 떡·빵 건강식품 과자·한과 잼·병조림 건강식품 잼·병조림

가공식품 유제품 두유 음료·차·꿀 면·만두 주류

생활용품 화장품 주방·욕실·세탁 위생·환경생활 도서 천연벽지

18

밥상살림·농업살림·생명살림 한살림 물품은 국산을 원칙으로 합니다. 부득이하게 국산이 아닌 물품은 별도 원산지 표기하였습니다. ● 표기의 해당 물품은 하단 날짜의 공급 및 적용일을 확인해 주세요. 가격 적용일은 공급일을 기준으로 합니다.

유제품 두유

인위적 첨가물을 넣지 않고 국내 유기축산인증 목장 우유와 GMO 걱정 없는 국산 콩으로 만듭니다

유제품·두유 검은콩두유

푸른들영농조합

160㎖×5봉

선물용 푸른들영농조합

160㎖×20봉

푸른들영농조합

160㎖×20봉

두유 선물용 우유 저지방우유 플레인요구르트 체다치즈 달지않은 떠먹는요거트

리코타치즈 유애래 200g

8,100원

일반적으로 리코타치즈는 본래 일반치즈를 가공하고 남은 유청단백질을 다시 응고해서 만들지만 한살림에서는 원유를 그대로 사용해 더욱 고소하고 진한 풍미가 살아있습니다. 샐러드, 빵과 함께 곁들여 드세요.

음료 차

90g×2개

160㎖×5봉

200㎖×3병

유애래

900㎖

범산목장

900㎖

국산 무농약 콩과 찹쌀현미에 땅콩을 첨가해 고소한 맛과 영양을 함께 높였습니다. 유화제를 첨가하지 않아 안전합니다.

유기농우유 종이팩 유기농저지방우유 종이팩 즙·음료 가시복분자즙 감귤즙

유애래

900㎖

120㎖

1,200원

유기농 원유로 만든 상큼한 요거트에 유기농 블루베리와 단호박을 첨가해 다채로운 맛을 냈습니다. 부담 없이 마실 수 있도록 120㎖ 단위로 포장했습니다.

4,600원 160㎖×30봉 27,100원

동상면사람들

병

한울영농조합

상큼한감귤&채소 상큼한포도 생맥차 양파즙 오미자감식초 오미자음료 팩 유자주스 포도즙

2,500원 11,000원 둥굴레차 에이치맥스

4,000원 1.2g×100티백 16,000원 1.2g×20티백

20,000원

농약 없이 키운 늙은호박에 물을 넣지 않고 가열 착즙한 뒤, 약간의 꿀을 넣어 만들었습니다. 팩으로 만들어 휴대하고 다니며 간편하게 마시기 좋습니다.

생강차

청주 괴산 등

10,200

옥잠화영농조합

원

460g

끓는 물 2L에 건여주 10~20g을 넣고 10분간 끓여 드시거나, 찻잔에 2~3조각을 넣어 우려 드세요. 여주는 찬성질로서 임산부와 냉한 체질의 사람은 드시지 않는 것이 좋습니다.

8,000

원

무농약 이상의 생강을 얇게 썰고, 생강가루와 유기설탕을 넣고 숙성하였습니다. 감기 기운이 있을 때 따뜻한 물에 타서 드시면 참 좋습니다.

항생제 없이 키운 꿀벌들이 만들었습니다. 생산량을 늘리기 위한 당액첨가, 수분을 줄이기 위한 인위적 저온농축을 하지 않습니다

잡화꿀 한살림꿀생산자모임(봉봉공동체)

잡화꿀

한살림꿀생산자모임(봉봉공동체)

한살림꿀생산자모임(봉봉공동체)

460g

460g

14,500원

야생에서 자란 다양한 꽃에서 채밀한 꿀로 색과 맛이 진하고 영양이 풍부합니다. 항생제를 사용하지 않고, 설탕 혼입을 하지 않았습니다.

1.2kg

34,000원

이용후기

믿음이 가는 맛!

진짜 건강한 참 꿀맛 같아요. 달고 건강 한 고유의 맛이 정말 맘에 듭니다. 아주 좋아 요. 유기농 수입 꿀을 선호했는데 국산 꿀도 믿을만하네요. 김서현 한살림서울 조합원

밥 한 그릇 우리에게 오기까지 온 우주가 힘 모으듯 한살림가족도 사람과 자연, 사람과 사람이 함께 사는 길 갑니다

청암농산 생드르영농조합

상큼한감귤&한라봉

강원도 삼척 둥굴레 작목반에서 유기재배한 둥굴레를 육백산 둥굴레에서 적정한 온도로 볶아 티백으로 만들었습니다. 가장 맛있는 온도에서 볶아 구수한 맛과 향이 좋습니다.

80㎖×30봉

팩

농업회사법인생기찬

개복숭아감식초 마시는초콩 배즙 사과즙 상큼한감귤

대성의성마늘

인위적 농축없이 꿀벌이 꿀을 저장하고 옮기며 날갯짓으로 자연스럽게 수분을 조절한 숙성벌꿀입니다. 맑고 투명하며 향이 좋아 각종 요리에 이용하시기 좋습니다.

350g

유애래

범산목장

호박즙

14,500

유애래

350g

지리산 일대 참나무에 기생하며 자라는 식물로 겨울에 채취하여 단순 말림이 아닌 법제 과정을 거쳐 물품을 생산했습니다.

원

100g 90g×2개

900㎖

21,000원

아카시아꿀

유애래

유애래

경남 하동지역에서 유기재배한 녹차입니다. 우리차살림과 하동녹차연구소가 협력하여 물품을 생산하며 무표백천연펄프지로 포장해 간편하게 이용하실 수 있습니다.

꿀

450㎖

범산목장

맛이진한무지방우유 유애래 목장에서 온 순수요거트 유애래 유애래 목초우유

1.2g×100티백

100g

범산목장

푸른들영농조합

1.2g×20티백

건여주

900㎖

두유

우리차살림

80g

200㎖

범산목장

단호박요구르트 블루베리요구르트

녹차티백

우리차살림

900㎖

범산목장

떠먹는요거트

고정제와 색소, 인공향 등 인위적 첨가물은 일절 넣지 않고 원재료 고유의 맛과 정성을 그대로 담았습니다

겨우살이차

범산목장

병 팩

수정과 얼음식혜 과일푸딩 감귤 딸기 사과 포도

발효음료 가시복분자원액 금산오미자원액 매화마을 매실고 매화마을청매실원 문장대오미자원액 산골과채 산골솔잎 산골쑥 산골인진쑥 산야초 월앙매실 차 첫물차 두물차 현미차 감잎차 건오미자 결명자차 국화차 돼지감자차 둥굴레차 로즈마리 마·율무차 메밀차 모과차 발효황차 볶은홍화씨 뽕나무새순차 수국차 오가피 우엉차 유기농 유아발아보리차 유기보리차 유자차 칡 말린 것 캐모마일 페퍼민트 허브혼합차 현미수국차 꿀 아카시아꿀 주류 국화주 남촌포도주 일반, 단맛 선택 남촌고급와인 레드, 스위트 선택 미온 맛술 찹쌀막걸리 미르25 술샘이화주

초산정 푸른들영농조합 청암농산

450g

100㎖×10봉 620㎖ 150㎖×10봉 700㎖ 100g×5봉 120㎖×30봉 620㎖ 180㎖×10병

농업회사법인 자담

125㎖×3개

농업회사법인 자담

125㎖×24개

농업회사법인 자담

125㎖×3개

농업회사법인 자담

125㎖×24개

농업회사법인 자담

125㎖×3개

농업회사법인 자담

125㎖×24개

옥잠화영농조합

120㎖×10봉

문장대유기농영농조합

150㎖×10봉

푸른들영농조합

120㎖×20봉

문장대유기농영농조합

720㎖

문장대유기농영농조합

150㎖×10봉

한울영농조합

1ℓ

한울영농조합

1ℓ

한울영농조합

180㎖×10병

옥잠화영농조합

120㎖×20봉

서정쿠킹 서정쿠킹

1ℓ 1ℓ

팜드림

110g

팜드림

110g

팜드림

110g

팜드림

110g

농업회사법인생기찬

700㎖

금산오미자농원

700㎖

매화마을

80g

매화마을

460㎖

문장대유기농영농조합

700㎖

산골에꿈영농조합

700㎖

산골에꿈영농조합

700㎖

산골에꿈영농조합

700㎖

산골에꿈영농조합

700㎖

모듬살이식품

700㎖

한울타리농원

700㎖

4,800 19,000 18,400 4,800 1,050 4,700 4,100 4,700 3,500 5,600 3,500 5,600 4,800 4,900 4,200 5,900 4,200 4,100 15,800 3,500 9,500 13,000 6,500 28,000 3,700 17,500 1,700 13,000 1,900 14,500 1,700 13,000 10,000 13,500 13,500 10,500 12,000 6,000 11,000 27,000 31,000 3,900 3,500 1,200 1,200 1,200 1,400 24,000 16,900 23,000 13,000 18,600 13,000 11,000 12,500 12,000 11,000 16,900

1.5g×20봉

27,000 15,000 4,900 8,000 28,000 6,400 18,000 4,100 14,000 5,500 7,100 6,500 9,000 5,800 11,500 18,000 6,400 13,000 4,900 8,500 3,100 3,900 12,500 4,700 11,000 5,500 9,800 6,700

1.2kg

34,000

자희자양

375㎖

덕천포도원

700㎖

11,800 12,000 21,000 5,800 4,800 12,500 6,900

우리차살림

30g

우리차살림

30g

공근한살림영농조합 동상면사람들

500g 30g

문장대유기농영농조합

300g

괴산잡곡

300g

남탑산방

20g

산들바다

70g

육백산골

300g

향나눔허브원

15g

청오건강

300g

청오건강

20g×12봉

봉평영농조합

200g

옥잠화영농조합

460g

우리차살림

30g

대성의성마늘

400g

고니골농장

100g

숙인농장 의성

20g 300g

산들바다

70g

청오건강

10g×18봉

청오건강

500g

두란농장 봉화산애들공동체

1kg 200g

향나눔허브원

15g

향나눔허브원

10g

향나눔허브원 숙인농장 한살림꿀생산자모임(봉봉공동체)

15g

덕천포도원

750㎖

장인정신

300㎖

장인정신

750㎖

술샘

375㎖

술샘 ※ 주류는 매장에서만 판매합니다

100㎖

식사대용

퇴근하자마자 출출할 때, 홀로 밥상 차리기 싫을 때, 여행할 때도 건강하고 맛있는 밥상을! 맞벌이부부나 1인 가구가 건강을 챙기면서 간편하게 드실 수 있습니다

곤드레나물밥

토리식품

624g(2인분)

2,300원

7,000원

즉석국 건새우아욱국 시래기된장국 맛조개국 머릿고기순대국 사골곰국 섬진강재첩국 소고기미역국 육개장 육수용한우곰국 장어탕 한우사골국

선농생활 300g

국산 유기농 곤드레와 한살림 백미로 만들었습니다. 강원도 산 생곤드레나물을 사용하여 곤드레의 진한 향과 맛을 살렸습니다. 양념간장이 개별 포장되어 함께 들어 있어 드시기 더욱 편리합니다.

국산 늙은 호박과 단호박에 무농약 재배 이상의 찹쌀과 멥쌀을 넣어 만듭니다. 간편하게 이용할 수 있어 바쁜 아침에 식사대용으로 좋습니다.

즉석밥 닭고기볶음밥 연잎밥 채소볶음밥

통곡물닭죽

한우물영농조합

면·만두 피자

3,900원

닭 육수에 양파, 대파, 마늘, 생강, 울금을 넣어 닭 냄새를 줄였으며, 수분량을 조절하여 좀 더 되직하게 개선하였습니다. 완전 해동 후 데워 드시면 됩니다.

우리밀을 주원료로 합성 보존료를 쓰지 않고 첨가물도 최소화했습니다

흥신식품 400g

밀락

4,700원

490g(2인분)

애용하는 만두에요~

매운감자라면 사리면 쌀라면 김치맛

생산지 탐방

4,900원

성미고추장과 국산 채소, 사과농축액, 배농축액, 유기농 설탕을 사용하여 만든 소스의 맛이 뛰어납니다. 채 썬 양배추, 당근 등 채소와 삶은 유정란을 곁들이면 맛이 더욱 풍성해 집니다.

매번 떨어지지 않고 살만큼 좋아해요. 만 둣국에 넣어도 좋고 구워서 양배추 초고추장 무침이랑 곁들여 먹어도 좋아요. 박순미 한살림대구생협 조합원 라면 감자라면

새롬식품

110g(1봉)

새롬식품

1묶음(4봉)

새롬식품

110g(1봉)

새롬식품

1묶음(4봉)

새롬식품

100g(1봉)

새롬식품

114g(1봉)

1,300 5,000 1,400 5,400 900 1,400

우리밀라면 우리밀해물라면 자장라면 비빔라면

새롬식품

110g(1봉)

새롬식품

114g(1봉)

새롬식품

124g(1봉)

새롬식품

140g(1봉)

새롬식품

1묶음(4봉)

1,200 1,400 1,800 1,400● 5,400● 3/27부터 공급

둘러보는 동안 가지만 앙상하게 남은 나무가 드문드문 보였

한살림제주 농산물위원회 제주 서제주공동체

300g

웬떡마을영농조합

210g

한우물영농조합

300g

자연에찬

500g

자연에찬

500g

섬진강재첩체험마을

500g

선농생활

800g

한살림축산식품

3,000 5,000 2,500 4,200 3,800 7,000 8,600 8,400 4,500 5,800 9,800 7,100 7,000 4,400

1kg

섬진강신비재첩체험영농조합

500g

자연에찬

500g

선농생활

700g

선농생활

300g×3봉

자연에찬

500g

선농생활

500g

해보식품

220g

해보식품

220g

해보식품

220g

콩세알

400g

토리식품

230g

뜨레봄

80g

뜨레봄

80g

밀락

620g(2인분)

밀락

471g

밀락

820g

밀락

620g(2인분)

밀락

450g

밀락

960g(2인분)

밀락

330g

밀락

420g(2인분)

면 밀락 감자칼국수 흥신식품 쌀사랑국수 우리밀색동소면 흥신식품 우리밀생면 다용도 밀락 우리밀통밀국수 흥신식품 안성식품 당면 흥신식품 메밀국수 밀락 수제비 효자원식품 순쌀국수 쌀리카토니 파스타 명성제분 흥신식품 우리밀칼국수 제주순메밀국수 효자원식품

쫄면

다자연식품

이용후기

스프 양송이스프 크림스프

한우물영농조합

4,400 5,000 6,000 2,800 2,100 2,400 2,200

400g 400g 600g 400g 500g 400g 500g 500g 350g(1봉) 400g 500g

밀락

175g×3개

효자원식품

만두·피자·핫도그 다자연식품 고기만두 다자연식품 김치만두 다자연식품 물만두 보부식품 채소교자만두 다자연식품 피자만두 밀락 만두피 선유 참맛핫도그 남향푸드또띠아 우유또띠아 남향푸드또띠아 통밀또띠아

500g 500g 500g 500g 500g 500g 330g(약30장) 200g(4개) 40g×10장(약 20cm) 40g×10장(약 20cm)

제주 서제주공동체 생산자님께 물었습니다.

습니다. 생산자님께 물어보니 지난해 폭설로 냉해를 입어 레 몬나무의 30% 정도가 고사하였다고 합니다. 화학비료를 주

냉해를 꿋꿋이 버티고 찾아온 새콤달콤함 만감류, 레몬

는 방식으로는 나무를 심은 지 3년이면 출하가 가능하지만, 유기재배는 7년 정도가 되어야 출하가 가능하다고 합니다. 오랫동안 공들여 키운 나무가 추위에 떨다 죽어가는 걸 보고 만 있어야 한다는 사실이 안타까웠습니다. 만감류는 물을 주면 당도가 떨어진다고 합니다. 그래서 비가

한살림제주 농산물위원회는 2017년 2월 20일 제주시 외도

림을 해야 하고 큰 과실보다는 작은 과실이 더 맛이 좋습니

농사를 지으며 가장 힘든 점은 무엇인가요?

동에 있는 서제주공동체 만감류 농장을 찾아 강미아, 김필환

다. 만감류를 둘러보다 만감류의 어머니라 불리는 청견나무

자연재해에 취약하다는 점이죠. 태풍이나 냉해가 오면 생산

생산자를 만나고 돌아왔습니다. 만감류란 나무에서 완전히

아래에서 오리와 거위, 닭도 만났습니다. 제초제를 쓰지 않아

비, 노동력이 더 많이 들어갑니다. 생산량은 줄어들고요. 거기

익도록 오래 두었다가 따는 밀감이란 뜻입니다. 바람이 무척

도 되고 유정란도 얻을 수 있으니 일석이조입니다.

거세고 장대비가 내리는 궂은 날씨였지만 한라봉, 청견, 천혜

한겨울 아주 짧게만 만날 수 있는 한살림 레몬, 맛있게 먹을

향, 그리고 무엇보다도 유기재배 레몬을 볼 수 있어 마음이

줄만 알았지 어떻게 자라나는지는 몰랐습니다. 내 입에 들어

들은 자연재해에 피해를 입게 되면 생산안정기금을 통해 다

들떴습니다.

온 새콤달콤한 맛은 나무들에게는 추위를 견딘 강인함이라

시 일어설 힘을 얻을 수 있다는 점이 참 고맙습니다.

생산자님의 안내를 받아 하우스시설에 들어서자 새콤한 레

는 것을, 생산자분들의 애씀과 고단함이란 것을 알게 된 하

몬 향이 풍겨왔습니다. 그리고 수입 레몬의 진한 노란색이 아

루였습니다.

다가 가격이 관행농과 차이가 나지 않거나 덜 받는다면 더 하

글 홍주리 한살림제주 농산물위원회

지요. 그래도 단점보다는 장점이 많아요. 소비자의 건강과 더 불어 생산자의 건강도 챙길 수 있으니까요. 또 한살림 생산자

생각보다 다양한 만감류가 생산되고 있네요 만감류는 단맛 말고도 다양한 맛을 가지고 있습니다. 보통 과

닌 연한 빛을 띤 국산 레몬을 만날 수 있었습니다. 수확 후 바

일은 달면 맛있다고들 하는데, 새콤하게 산미가 돌아야 맛있

로 선별하여 공급하기 때문에 완전한 노란색을 띠지 않는다

다고 할 수 있습니다. 이웃나라 일본에서는 신맛(스타치), 쓴 맛(팔삭) 등 여러 가지 맛을 가진 과일을 많이 재배합니다. 앞

고 합니다. 미숙과이기 때문이 아니라 정상 시기에 수확하여

으로는 오래전부터 제주에서 재배해 온 뎅유자나 레몬 같은

잘 익은 레몬이지만 에틸렌 등 화학물질을 이용한 후숙 처리

다양한 맛을 지닌 감귤류 재배에도 힘을 쏟을 계획입니다.

를 하지 않기 때문에 연노란빛을 띤다는 설명이었습니다.

유

유기재배

무

무농약재배

자주인증

자주인증

자

자연산

토박이씨앗살림

Non-GMO

냉동

냉동보관

냉장

냉장보관

택

공급가능 지역 외의 택배가능 물품

재사용병

가까운 먹을거리

축산물 닭고기 유정란 육가공품 우리보리 살림돼지 한우

수산물 생선 조개 건어 해조 젓갈 수산가공

두부·어묵 절임·반찬 식사대용

3,000 2,500 3,100 2,900 가공식품 1,800 떡·빵 4,800 과자·한과 5,300 건강식품 2,600 잼·병조림 4,500 4,500 2,100 12,400●

600g

3/27부터 공급

쫄면사리 현미국수

채소 과실 견과

7,900 5,600 5,500 6,900 3,000● 가공식품 4,700● 양념·기름 1,300● 곡식· 4,700● 채소가루

3/20부터 공급

1,800원

정성스럽게 키운 우리밀과 천일염을 주원료로 만들었습니다. 48시간 이상 건조하여 면의 표면이 매끄럽고 숙성이 잘 되어있습니다. 수분함량이 낮아 면이 쫄깃 하고 잘 퍼지지 않습니다.

군만두

죽 브로콜리새우죽 소고기채소죽 전복죽 콩죽 팥죽

간편 조리면 스파게티 우동 자장면 크림스파게티 냉면사리 동치미물냉면 동치미냉면육수 비빔냉면

우리밀흰밀국수

500g

쌀 잡곡

한살림 물품은 국산을 원칙으로 합니다. 부득이하게 국산이 아닌 물품은 별도 원산지 표기하였습니다. ● 표기의 해당 물품은 하단 날짜의 공급 및 적용일을 확인해 주세요. 가격 적용일은 공급일을 기준으로 합니다.

호박죽 280g

19

한살림 소식·장보기 안내 통권 571호

w w w. h a n s a l i m . o r. k r

2,900 4,400 5,400 4,900 5,500 5,000 7,600 2,100 4,000 5,400 5,200

가공식품 가공

유제품 식품 두유 유제품 음료·차·꿀 두유 면·만두 음료·차·꿀 주류 면·만두 주류

생활용품 화장품 주방·욕실·세탁 위생·환경생활 도서 천연벽지

20

밥상살림·농업살림·생명살림

내 몸과 자연을 아끼는 참 좋은 방법

가격인하 기간 ※공급일기준 3월 20일(월) ~ 3월 26일(일)

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7,800 15,500 14,000 12,000 12,000 14,000 6,700

4,100원

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150㎖

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100㎖

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30g

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60g

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3종

13,000 13,000 9,000 15,000 33,000 21,000 20,000 21,000 12,000 14,500 12,000

※ 토너/로션/거품세안제

150g×2개

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130g×2개

7,600

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손·온몸용

50g×2개

2,000원

2,200원

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유아·아토

수피아 누리봄 손크림 수피아 누리봄 온몸용로션 페이스동백오일 자연그대로 바디동백오일 자연그대로 립밤 자연그대로 병풀잎보습진정밤 자연그대로

물살림

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물살림

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4,000 11,000

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50㎖

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12,000 16,500 6,500 13,000

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스킨큐어/바이오스펙트럼

15g

리필 화사한베이지

스킨큐어/바이오스펙트럼

15g

은은한베이지

스킨큐어/바이오스펙트럼

15g

리필 은은한베이지

스킨큐어/바이오스펙트럼

15g

동백비비크림 은은한베이지

더미스킨/바이오스펙트럼

40㎖

화사한핑크

더미스킨/바이오스펙트럼

40㎖

자연그대로 립스틱 코랄오렌지

스킨큐어/바이오스펙트럼

5g

자연그대로

녹차트러블 토너 녹차트러블 로션 녹차트러블 스팟 토너 자연그대로 에센스 자연그대로 로션 자연그대로 아이크림 자연그대로 크림 자연그대로 남성용스킨 자연그대로 남성용로션 자연그대로 여행용 화장품 자연그대로

금호덴탈제약

4,600원

오일·립밤 한살림 화장품은 일본산 원료를 사용하지 않습니다.

물사랑어린이치약 딸기향/블루베리향 150g×2개

식물성오일에서 추출한 원료를 사용하여 세척력이 좋습니다

물사랑 주방용물비누 보충용

한살림 물품은 국산을 원칙으로 합니다. 부득이하게 국산이 아닌 물품은 별도 원산지 표기하였습니다. ● 표기의 해당 물품은 하단 날짜의 공급 및 적용일을 확인해 주세요. 가격 적용일은 공급일을 기준으로 합니다.

석유계 계면활성제, 인공향, 인공색소, 인공 방부제 무 첨가

세균번식을 막는 보존제로 흔히 사용되는 CMIT/MIT 성분이 들어있지 않은 안전을 생각한 치약입니다

치약

물사랑 중성세제 물살림 1.5L 11,000원9,900원 보충용 1.4L 9,000원8,100원

무첨가

14,000 8,500 8,300 16,500 12,000 16,500 12,000 17,000 17,000 8,000

세안제·팩

거품세안제 자연그대로 수피아 마스크팩 녹차/쌀겨/알로에 수피아 꿀가득 영양팩 수피아 해맑은 클렌징폼 솝베리클렌징오일 자연그대로 솝베리클렌징워터 자연그대로 자연그대로 쌀겨 필링젤

스킨큐어/바이오스펙트럼

150㎖

물살림

5장(1세트)

물살림

60g

물살림

120㎖

스킨큐어/바이오스펙트럼

200㎖

스킨큐어/바이오스펙트럼

250㎖

스킨큐어/바이오스펙트럼

100g

밥 한 그릇 우리에게 오기까지 온 우주가 힘 모으듯 한살림가족도 사람과 자연, 사람과 사람이 함께 사는 길 갑니다

15,000 5,600 8,000 8,700 18,500 13,500 11,000

수피아 유아로션 수피아 유아샴푸앤바스 아토로션 아토워시 아토크림

세제·세탁비누 세탁용고체비누 세탁조 세정제 행복누리수제세탁비누

물살림

250㎖

물살림

250㎖

스킨큐어/바이오스펙트럼

150㎖

스킨큐어/바이오스펙트럼

480㎖

스킨큐어/바이오스펙트럼

70g

스킨큐어/바이오스펙트럼

200g

초록세상

250g×3장

지원상사

500㎖

행복누리

200g내외

14,500 11,000 17,500 15,000 15,000 33,500 2,700 4,300 2,800

주방용품 세정·탈취

거품없는세정제 냉장고탈취제 다용도세척제 보충용

젖병세정제 주방용살균수 보충용

큰우물 지원상사

500㎖ 80g

물살림

500㎖

물살림

400㎖

지원상사

480㎖

지원상사

400㎖

지원상사

400㎖

4,600 3,800 3,500 2,000 5,200 4,000 3,300

행주·주방수건

다용도면포 2종

북구희망터

정사각 1장(50×50cm)

북구희망터

직사각 1장(50×88cm)

면주머니 육수용

북구희망터

3장(각 11×14cm)

요리용

북구희망터

중·소 각 1장

2,400 3,000 2,400 3,800

21

한살림 소식·장보기 안내 통권 571호

w w w. h a n s a l i m . o r. k r

쌀 잡곡

욕실

식물유래 원료와 비누의 세정성분을 이용한 세정제입니다. 인공조합향이 아닌 천연향으로 사용하기 편안합니다

채소 과실 견과

축산물

생기품은샴푸 물살림 500㎖ 9,800원8,900원 보충용 400㎖ 7,200원6,500원

윤기품은샴푸 물살림 500㎖ 13,500원12,200원 보충용 400㎖ 9,600원8,700원

물사랑 온몸용물비누 물살림 500㎖ 5,500원5,000원 보충용 400㎖ 3,900원3,600원

닭고기 유정란 육가공품 우리보리 살림돼지 한우

수피아 누리봄 온몸용워시 물살림 500㎖ 6,000원5,400원 보충용 400㎖ 4,300원3,900원

수산물 생선 조개 건어 해조 젓갈 수산가공

천연유지를 사용해 전 과정을 수작업으로 6주간의 숙성기간을 거쳐 만든 수제비누입니다

비누

가공식품

수피아 손세정제 물살림 300㎖ 4,400원4,000원 보충용 500㎖ 4,800원4,400원

수제세안비누

아기순비누

목욕때비누

천향

천향

천향

95g(1장)

2,600원

95g(1장)

3,500원

2,800원

95g(1장)

가공식품

2,700원

3,900원

물살림기획전 한정 물품

양념·기름 곡식· 채소가루 두부·어묵 절임·반찬 식사대용

3,000원

떡·빵 과자·한과 건강식품 잼·병조림

※ 행사 물품은 한정 수량으로 조기 소진될 수 있습니다. 양해 부탁드립니다. 가공식품



행사 1

용량

행사 2

용기

창포샴푸비누

주방용물비누

천향

물살림

42% 중량

95g내외  135g내외 3,700원

3,900원

50% 용량

500㎖  750㎖ 3,500원

요리용

북구희망터

대 1장

이중거즈면행주

북구희망터

3장(37×39cm)

3,800원

2,900 4,900

+

헤어에센스 증정

손제정제(300㎖) 이용

샴푸 이용 조합원에게

조합원에게 휴대용기

헤어에센스 샘플(10㎖)을

(빈 용기/50㎖)를 드립니다.

드립니다.

목화송이

23㎝(1개) 28㎝(1개)

대형

목화송이

오버나이트

목화송이

32㎝(1개)

샴푸·린스·바디워시

팬티라이너

목화송이

19㎝(3개)

속지

목화송이

물살림

50㎖

7,000●

3/20부터 공급

이웃음칫솔 성인용/부드러운모

(주)상시

4개

성인용/일반모

(주)상시

4개

작은헤드/부드러운모

(주)상시

4개

아동용

(주)상시

4개

(주)상시

1개(하늘바다/감귤 선택)

휴대용 치약/칫솔모음

5,400 5,400 5,400 4,600 3,600

이중거즈아가수건

화장지움비누

95g(1장)

지원상사

1장

지원상사

4장

천향

95g(1장)

3,800 1,200 4,600 3,400

물품 가격의 2%를 저소득층을 위한 나눔기금인 행복기금으로 적립하는 물품입니다.

정제죽초액 참숯 통숯 화분용퇴비

생활살균수 휴대용

개별절전멀티콘센트 다용도미생물 밀랍 티라이트초리필 소망초

섬유용탈취제 보충용

옷장용탈취제

유

유기재배

무

지원상사

300㎖

지원상사

50㎖

지원상사

400㎖

지원상사

400㎖

지원상사

4g×6개

무농약재배

자주인증

자주인증

자

자연산

5,300 2,700 4,800 3,800 3,300

7장(37×37cm)

5,500

강촌

500㎖

백운참숯

2kg

백운참숯

500g

흙살림

1kg

8,800 13,600 2,400 1,400

환경생활용품

위생·환경생활용품 살균·탈취

북구희망터

원예·참숯

조각숯 천향

5,200

목화송이

※ 1개(가로18cm×세로20cm×밑단폭5cm)

세안비누

발효어성초 지성비누 키토산비누

5,500 5,800 6,300 11,000 3,000

※ 일반3장/대형3장/오버나이트2장 중 선택

다용도방수파우치

치약·칫솔

솜구름 순면 건티슈 솜구름 순면 물티슈 숲사랑 2겹둥근휴지 숲사랑 3겹둥근휴지 숲사랑 미용사각휴지 숲사랑 뽑아쓰는 주방휴지

토박이씨앗살림

Non-GMO

니콜앤쉐어

2구(1.5m)

니콜앤쉐어

4구(1.5m)

흙살림

1ℓ

빈도림꿀초

초5개

빈도림꿀초

1상자(2자루)

물살림

1개(20매)

물살림

1개(60매)

부림제지

50m×12롤

부림제지

40m×18롤

부림제지

3상자

부림제지

3상자

냉동

냉동보관

유제품 두유 음료·차·꿀 면·만두 주류

휴대용기 증정

욕실용품 윤기품은 헤어에센스

샘플

생리대·기저귀·유아용품

면생리대 일반형

+

행사 3

냉장

냉장보관

택

8,500 11,500 4,900 7,200 14,300 1,000 3,300 6,400 11,500 3,700 5,200

생활용품 생활 화장품 용품

주방·욕실·세탁 화장품 위생·환경생활 주방·욕실·세탁 도서 위생·환경생활 천연벽지 도서 천연벽지

숲사랑 주방휴지 여행용화장지 도서 나물이야기 그림엽서 모심과 살림 8호 산들밭 나물이야기 살리는 사람, 농부 살림이야기 3월호 삶을 일깨우는 시골살이 스무살 한살림 세상을 껴안다 우리가 이 세상에 온 이유 자본주의를 넘어 자연을 담은 소박한 밥상 지역을 살리는 협동조합 만들기 7단계 탈바꿈 한살림요리 한살림 첫마음 한살림선언 다시읽기

부림제지

6롤

부림제지

50장×4봉

도서출판한살림

12장

모심과살림연구소

1권

도서출판한살림

1권

한살림연합

1권

한살림연합

1권

도서출판한살림

1권

도서출판한살림

1권

도서출판한살림

1권

도서출판한살림

1권

녹색연합

1권

도서출판한살림

1권

오마이북

1권

도서출판한살림

1권

도서출판한살림

1권

도서출판한살림

1권

천연벽지

견적 및 시공 상담전화 031-445-3107 “한살림조합원”이라고 말씀하시고 상담 받으세요.

※자세한 정보는 shop.hansalim.or.kr에서 확인하세요.

공급가능 지역 외의 택배가능 물품

재사용병

가까운 먹을거리

5,900 1,700 3,000 8,500 4,500 12,600 2,000 12,600 11,700 10,800 16,200 9,000 8,800 14,400 14,400 10,800 7,200

22

밥상살림·농업살림·생명살림

생산지의 손맛자랑

봄기운 가득 담은 남도의 쌈채소 밥상

❺

❶ ❻

❸

❷

❹

담양 대숲공동체 김민자 생산자 기획 한살림연합식생활센터 지원 한살림생산자연합회 인터뷰 정리 이동엽 한살림연합식생활센터 팀장 인터뷰 장지향 요리기록 김미라 사진기록 김미라

꽃샘추위가 아무리 기세등 등해도 봄기운을 막지 못하 는 법입니다. 봄은 오게 마련

1. 쌈채소 겉절이 재료 쌈채소 200g, 양념간장 3큰술, 양파 1/4개, 대파 흰대 5cm, 참기름 1큰술 방법 ❶ 쌈채소를 미지근한 물에 씻은 후 한입 크기로 뜯는다. ❷ 다진 마늘, 양념

입니다. 봄을 찾아 마음 설레

간장, 채썬 양파, 어슷썬 대파를 넣어 살살 버무린다. (양념간장 : 간장과 매실액을

며 남으로 남으로 내려갔습

3:1 비율로 넣고 참깨, 고춧가루, 다진파를 취향껏 섞어서 숙성한 것) ❸ 참기름을

니다. 담양의 들녘에서는 겨

둘러 마무리한다.

울바람과 봄바람이 크게 싸 우고 있었습니다. 아직 바람소리가 날카로웠지만 이제 곧 살랑살랑한 봄바람이 노

2. 고춧잎 장아찌 무침

랗게 얼음을 녹이고, 파랗게 땅을 덮을 것을 알 수 있었습니다. 서울에 있는 남산보

재료 고춧잎 장아찌 200g, 참기름 1작은술, 청양고추 다진 것 1작은술

다 3배는 높이 솟아 담양 일대를 감싸고 있는 병풍산은 찬바람을 막아주기에 제격이

방법 고춧잎 장아찌(매실액과 간장을 2:3 비율로 끓인 후 차갑게 식혀 고춧잎에

었고, 남도의 젖줄이라 할 영산강은 땅을 촉촉이 적시기에 충분했습니다. 담양군 수 북면 황금리에서 김상식·김민자 생산자 부부가 일군 두리농원은 영산강이 휘둘러

붓고 일 년 정도 삭힌 것)에 청양고추 다진 것과 참기름을 넣어 무친다.

가는 마을에 병풍산이 찬바람을 막아주는 복스런 곳이었습니다.

3. 냉이 무침

20년 전 부부는 터를 잡은 담양땅에서 아픈 아이를 돌봐야 했습니다. 온전히 농사를

재료 데친 냉이 400g, 다진 마늘 2큰술, 된장 2큰술, 깨소금 1큰술, 고추장 2큰술,

지을 수 없어, 아이와 함께 반 귀농 상태로 지냈다고 합니다. 아이를 떠나보내고 나

참기름 2큰술, 청양고추 다진 것 1큰술

서 제대로 귀농을 마음먹게 되었고, 농사를 지으며 하나하나 삶을 일구었습니다. 지

방법 ❶ 분량의 양념들을 모두 합하여 나물 양념용 쌈장을 만든다. ❷ 끓는 소금 물에 데친 후 물기를 꼭 짠 냉이에 나물 양념용 쌈장을 넣어 조물조물 무친다.

금은 쌈채소를 크게 하고, 참외, 토마토, 옥수수 농사도 짓습니다. 유기농사 방법을 발전시키시다 보니 유기농사를 가르치는 일도 열심히 하게 되었습니다. 부부는 전 라남도 친환경 농업교육관을 함께 운영하고 있어서, 교육 시설을 고래등 같은 한옥 으로 지었습니다. 고즈넉한 들녘에서 드넓은 자연을 바라보면서 누워있는 고래. 부 부 둘 다 성격이 매우 깔끔해서 그런지 교육장은 물론이고 주방, 마당, 비닐하우스 에도 무엇 하나 마구 놓여있는 것이 없었습니다. 하우스에서 만난 쌈채소는 봄기운

4. 연근 샐러드 재료 연근 300g, 마요네즈 2큰술, 검정깨 4큰술, 매실청 4큰술 방법 ❶ 연근은 감자칼을 이용하여 껍질을 벗긴 후 0.3cm 두께로 단면이 잘 살도 록 썬다. ❷ 썬 연근을 깨끗이 씻은 후 물기를 뺀다. ❸ 마요네즈, 검정깨, 매실청 을 믹서기에 넣고 곱게 간다. ❹ 소스를 물기 뺀 연근에 버무린다.

을 가득 담아 잎에 생기가 가득했습니다. 물을 적게 주고 충분한 햇빛으로 키우니 쌈채소 잎이 마치 살아 움직이는 것처럼 기운 넘쳐보였습니다. “멀리서 요리 취재 오셨는데, 별로 준비한 게 없네요.” “평소 드시던 대로 해주시면 충분합니다.” 김민자 생산자는 봄쌈채소라 불로 조리할 것이 그다지 없다며 하나씩

5. 도토리 묵 재료 도토리가루 1컵, 물 6컵, 참기름 1큰술, 소금 1/2작은술, 양념간장 3큰술 방법 ❶ 도토리가루를 물에 풀어 갠다. ❷ 냄비에 넣고 밑이 눋지 않도록 저어가

하나씩 접시를 내오더니, 금새 상다리가 부러질 것 같은 밥상을 차려냈습니다. 남도

면서 끓인다. ❸ 전체적으로 끓기 시작하면 참기름을 넣고 한 번 더 젓는다. ❹ 불

에 오면 음식자랑 하지 말란 말이 그저 하는 말이 아니었습니다. 가족과 함께 남도

을 약하게 줄인 후 뚜껑을 덮어 30분 이상 뜸을 들인다. ❺ 뜸이 충분히 들어 걸

맛깔을 담은 봄채소요리 먹고, 겨우내 웅크렸던 몸 마디마디에 봄기운이 가득 차게

쭉해지면 소금을 넣어 간을 맞춘 후 식혀 굳힌다. ❻ 완성된 묵을 묵칼로 썰어 양 념간장과 함께 낸다.

기지개 켜보면 어떨까요?

6. 돼지고기 수육

생산자 한 마디

재료 돼지고기 삼겹살 덩어리 2kg, 된장 2큰술, 소금 1큰술, 마늘 10알, 파뿌리 5개 김민자 생산자

김상식 생산자

방법 ❶ 냄비에 물 3ℓ와 된장, 소금, 마늘, 파뿌리를 넣고 팔팔 끓인다. ❷ ①의

“집에 음식을 배우러 많이 찾아오세요. 재료는 저

“농민은 농사, 농산물 가공을 해야 한다고 생각해

끓고 있는 물에 돼지고기 삼겹살 덩어리를 넣은 후 센 불에서 끓인다. ❸ 전체적

희 집에서 재배한 유기농채소로 하고요. 이제 장아

요. 너무 벗어나거나 과하면 결국 실패하더라고

으로 끓기 시작하면 돼지고기 누린내가 날아가도록 냄비 뚜껑을 열어 1시간 30분

찌도 담아요. 어차피 저희 집은 채소랑 연관이 있

요. 자기 농사와 일을 충실히 하면서 다른 일도 중

정도 익힌다.

으니까 채소로 장아찌를 담그죠. 생소하죠? 상추,

간 중간 틈을 내서 적정한 수준에서 해야지요. 다

겨자, 잎채 이런 걸로 하는데 잎채소만으로는 조금

른 일 앞세우고, 자기 농사일 소홀하면 결국 일 년

힘들고 과채류 오이나 무 조금 섞어서 같이 장아찌

농사 못 짓고, 악순환이 반복되고 누적 되요. 농사

를 담가요. 그게 우리 집에서 최고로 인기 많아요.”

를 배우고 싶으면 저를 불러서 말만 듣지 마시고, 여기로 와서 직접 해보세요.”

밥 한 그릇 우리에게 오기까지 온 우주가 힘 모으듯 한살림가족도 사람과 자연, 사람과 사람이 함께 사는 길 갑니다

※ 삶은 돼지고기는 바로 건지지 않고 고기 삶은 물에 잠긴 상태로 식히면 간이 잘 배고 육질이 부드러워진다. 마늘을 넣을 때 생강도 함께 넣으면 누린내 제거에 더 효과적이다.

한살림 소식·장보기 안내 통권 571호

w w w. h a n s a l i m . o r. k r

2017년 한살림생산자연합회 대의원 총회에서 모범생산자 상을 수상한 충주공동체 허만영, 양구공동체 이규식, 청암공동체 김보인, 홍천 명동리공동체 최원국, 자연이준식품 김봉순 생산자 (왼쪽 두번째부터)

생산자의 창

함께하는 소비자 조합원이 있어 한살림 생산자인 것이 행복합니다

23

한살림생산자연합회 신임 회장으로서 다음 4년을 다짐하며 2017년 신규 임원진과 회장단

뭇 생명이 더불어 사는 세

회장 이백연(부안 산들바다공동체)

상을 꿈꾸는 이들이 모여

부회장 이계형(홍천연합회), 정운섭(아산연합회), 박용준(거창 산하늘공동체), 현승훈(제주도연합회), 최광운(해농수산), 김영숙(상주 햇살아래공동체)

한살림을 시작한 지 30년 이 지났습니다. 30년이

감사 박봉호(홍천연합회), 우미숙(전 성남용인 이사장)

란 긴 시간 동안 한살림운 동을 확장시키기 위해 참

사무처장 김관식(괴산연합회)

많은 사람들이 헌신해 왔 습니다. 그 덕에 작은 쌀 가게로 시작한 한살림이 지금은 전국 213개 매장, 60만 세대에 달하는 조합원,

다음으로 한살림물품이 안전한 먹을거리라는 단순한 의미를 넘어 한살림운동

2,150세대가 넘는 생산자 회원 규모로 성장했습니다. 또한 한살림을 일컬어 우

을 확장시키며 조합원들과 소통하는 매개체가 될 수 있도록 노력하겠습니다.

리나라에서 가장 역사가 오래된 생협, 생산자와 소비자가 함께하는 전 세계적

물품은 생산자가 자연과 교감하며 자연의 섭리에 따라 1년 내내 땀 흘려 얻은

으로도 그 사례를 찾아보기 어려운 생협이라고 합니다.

소중한 결실입니다. 또한 생산자는 매 순간 물품을 받을 조합원을 떠올리며 생

놀라운 성과를 이뤘지만 그럼에도 한살림 안팎에서 어렵다는 말이 많이 오갑니

산에 임하고 있습니다. 한살림물품은 친환경 먹을거리를 넘어 그보다 더 깊고

다. 우리 농사꾼들도 마찬가지입니다. 이상기후로 농사짓기가 점점 힘들어지

큰 가치를 품고 있다고 생각합니다. 물품에 담긴 가치를 조합원들도 함께 공감

고, 쌀 개방과 FTA, 수입농산물로 인해 농촌의 삶은 점점 고되어지고 있습니

할 수 있도록 더욱 정성껏 생산하고 관리에 힘쓰겠습니다.

다. 한살림이 없었다면, 생산자와 소비자가 하나라는 믿음이 없었다면 희망을

올해 한살림생산자연합회의 주요 활동 계획에 대해서도 간략하게 말씀드리고

가질 수도, 꿈을 꿀 수도 없었을 겁니다.

자 합니다. 먼저 중점 활동 방향은 ‘새로운 미래를 향한 지속가능한 조직체계를

지금은 그동안 한살림이 숨 가쁘게 지내왔던 30년을 넘어 새롭게 발돋움을 해

마련하여, 한살림운동의 주체로 당당히 자리매김하는 한살림생산자연합회’로

나가야 하는 시기라고 봅니다. 이 엄중한 시기에 전라북도 부안에서 평생 농사

결정하였습니다. 이를 실천하기 위한 중점 활동 목표는 다음과 같습니다. 첫째,

만 짓던 제가 한살림생산자연합회 신임 회장이 되어 2,150여 세대 생산자들을

생산자가 중심이 되는 효율적이고 역동적인 조직운영구조 및 운영체계를 새로

대표하는 무거운 책임을 맡게 됐습니다. 많이 어색하고 겁도 납니다. 앞서 역할

이 정립한다. 둘째, 생산자의 주체적 참여를 통해 생산·출하부문의 책임구조

을 맡으셨던 분들처럼 한살림생산자연합회를 잘 이끌어 갈 수 있을지, 생산자

를 확립하여 생산 조직의 신뢰를 확대한다. 셋째, 새로운 농업살림 30년을 위한

와 소비자 조합원들이 한살림이란 큰 울타리 속에서 행복해 질 수 있는 길은 무

생산자연합회 중장기 비전 및 실천방안을 마련한다. 넷째, ‘생소하나’의 한살림

엇인지, 사람들이 짧은 방문이 아닌 생활을 꿈꿀 수 있는 농촌은 어떤 모습일

정신을 확장하기 위하여 새로운 시대에 맞는 도농교류 활동을 연구, 실천한다.

지……. 고민이 참 많습니다. 더구나 지난 30년간 굳건하게 이어져온 한살림 정

방향과 목표를 세웠으니 이제 실천할 일만 남았습니다. 매 순간 최선을 다하겠

신을 계승하고 발전시키는 것은 가장 큰 고민이기에 생각하면 할수록 정말 어

습니다. 많은 응원을 부탁드리며, 2,150여 세대 한살림 생산자의 진심과 노력,

깨가 무겁습니다.

그리고 많은 활약을 기대해주시기 바랍니다. 함께하는 한살림 소비자 조합원이

한살림생산자연합회 회장으로서 해야 할 일은 참 많지만 크게 두 가지를 생각

있기에 한살림 생산자인 것이 행복합니다.

글 이백연 한살림생산자연합회 회장

합니다. 먼저, 60만 세대가 넘는 조합원과 2,150세대가 넘는 생산자가 하나가 되도록 하는 일이라고 봅니다. 한살림을 지탱해 온 가장 큰 힘이 ‘생산자와 소비 자는 하나’라는 믿음이라고 생각합니다. 한살림의 훌륭한 전통을 잘 계승해 소 비자 조합원들과 생산자들이 좀 더 자주 만날 수 있는 장을 더욱 자주 만들도록 하겠습니다.

2017년 미세마을

나의 시골살이 디자인 10주 미완성 단기 코스

글을 쓴 이백연 생산자는 전북 부안 산들바다공동체에서 쌀과 채소를 재배하고 있 습니다. 2월 28일에 열린 한살림생산자연합회 총회에서 새롭게 회장으로 선출되 었습니다.

미세마을은 청년들이 모여 공유농지에서 자급자족 농사를 짓고 공동주택에

•기간

서 함께 생활하는 공동체입니다. 생활, 문화, 교육 모든 것이 어우러지는 마

•장소 해남 미세마을(한살림 생산지)

을을 꿈꿉니다.

•참가비

※ 설명회 3월 18일(토) 오후 3시, 서울 이대 후문 근처 카페 체화당 (2달이 넘는 기간 동안 함께 생활하기에 서로 얼굴을 보는 것을 원칙으로 합니다. 부득이하게 못 오시는 경우, 추후 해남 미세마을에 직접 오셔야 합니다.) ※ 해남 인근 지역에 사셔서 강의만 듣길 원하시면 미세마을에 따로 연락 부탁드립니다.

4월 3일(월)~6월 9일(금)(10주 동안 함께 살며 공부하고 나눕니다)

50만원 (계좌 농협 301-0166-021361 예금주 미세마을)

•모집 인원 3~5명 •모집 마감

3월 31일(금)

•지원서 접수 간단한 자기소개와 지원동기를 작성하여 misecompany2016 @gmail.com으로 보내주세요. (전화번호 기재, 형식 자유) •문의 010-6805-0219 (전화를 받지 않는 경우 문자를 남겨주세요)

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밥상살림·농업살림·생명살림

2017 한살림연합 제7차 정기대의원총회

새로운 30년을 향해 60만 조합원 모두 한 걸음 더 3월 3일, 대전 청소년위캔센터 강당에서 제7차 한살림연합 정기대의원총회가 열렸습니다. 이 날 총회에서는 한살림연합 대의원을 비롯해 생산자 회원, 소비자 조합원 등 한살림 식구 300 여 명이 자리를 가득 채웠습니다. 생명의례와 연혁 보고, 곽금순 한살림연합 상임대표 인사말이 있은 후 2016년 주목할 만한 지역활동 사례 발표가 이어졌습니다. 한살림서울의 돌봄사업과 한살림부산의 생산지 일손돕 기, 한살림고양파주의 농지살림출자운동 등 3개 회원생협의 사례에서 밥상과 농업, 그리고

각각 선출과정을 거친 회원조직의 임원들이 한살림연합의 임원으로 선출되었고 정관, 대의원선

생명을 살리고자 하는 한살림의 정신을 느낄 수

출규약, 위원회설치운영규약, 출자좌수감소규약 등도 승인되었습니다.

있었습니다.

3부는 한살림 조합원의 자녀로 한살림물품을 먹고 자란 청년들의 축하공연으로 막을 열었습

본회의에서는 한살림연합과 자회사인 한살림우리

니다. 먼저 병재사용운동 시상이 이어졌는데, 지난해 가장 높은 재사용병 회수율을 기록한 한

밀제과, 도서출판한살림의 2016년 감사보고, 사업

살림천안아산과 전년대비 재사용병 회수율 증가폭이 가장 컸던 한살림경기서남부가 상장과

보고, 2017년 사업계획 및 예산안, 출자금 조성 등

깃발을 받았습니다. 2016년을 끝으로 자리를 떠나는 임원과 새로 선출된 임원의 이취임식이

을 승인했습니다. 전형위원회를 거친 임원과 감사,

진행되었고, 참석자 모두가 ‘함께 가자 이 길을’을 함께 부르며 총회를 마무리했습니다.

한살림연합 신임 이사 인사와 다짐 그동안의 조합원활동을 밑거름 삼아 다시 시 작하는 한살림 30년을 조합원과 함께 흙을

조합원들과 소통하는 기회를 넓히고 생산지 와 교류를 더욱 활성화하는 한 해를 만들겠

생산자와 소비자가 함께 키워온 한살림을 조 합원과 지혜를 모아 더욱 견실한 한살림전남

가꾸는 마음으로 만들어 나가겠습니다.

습니다.

남부가 되도록 즐겁게 일하겠습니다.

● 유은희 한살림경기서남부 이사장

● 김상분 한살림원주 이사장

● 양경화 한살림전남남부 이사장

한살림 식구가 된 지 30년! 언제나 한살림에 서 희망을 봅니다. 올 한 해도 한살림 안에서 많이 웃고 감사하고 서로 사랑 나누면서 함 께 하기를 소망합니다.

3월 1일부터 한살림수원이 본격적인 사업을 시작했습니다. 지역 안에서 조합원과 더욱 가 까이 만나고 조합원은 물론 지역주민들과도 한살림운동을 널리 펼쳐나가겠습니다.

한살림은 생산자들에게 새로운 희망을 갖게 했습니다. 지금 한살림은 변화해야 한다고 생 각합니다. 새로운 한살림 30년의 희망을 갖 고 미래를 여는 일에 앞장서겠습니다.

● 박명희 한살림경남 이사장

● 김영미 한살림수원 이사장

● 이백연 한살림생산자연합회 회장

생산과 소비가 잘 어우러져 긴밀한 협동과 뜨 거운 연대를 펼쳐가고 있는 한살림청주입니 다. 지역을 대표하는 연합 임원으로서 역할에

추운 겨울을 견딘 메마른 가지가 봄기운을 받 아 봄꽃 피우듯 따스한 기운을 모아 어렵고 힘들어도 서로 위로하고 격려하며 활기찬 모

“저의 삶은 리허설이었습니다. 한살림을 하기 위한…” 제가 처음 활동을 시작하면서 했던 말입니다. 첫 마음으로 돌아가 열심히 하겠습

충실하겠습니다.

습으로 거듭나는 한살림전북이 되겠습니다.

니다.

● 유정민 한살림청주 이사장

● 박영신 한살림전북 이사장

● 최연수 한살림춘천 이사장

한살림 실무자 옥잠화영농조합 성금전달 2017 한살림연수원 마음살림 ‘몸·마음 돌봄 과정’ 안내

내 몸의 밝은 기운을 살리는 ‘살림행공’

함께 나눈 마음 꽃 피우길 24년째 한살림에 딸기잼, 포도잼, 모과차, 생강차 등을 공급하고 있는 옥잠화영농조합이 지난 겨울 화재 피해를 입어 제조시설과 창고 등이 모두 타버렸습니다. 안타까운 사연을 접한 한살림수 도권실무자협의회 연합지회 실무자, 한살림운송협동조합 조합원, 한살림연합 직책자가 함께 마음을 모아 마련한 성금 306만 원을 지난 2월 24일 생산지를 방문해 직접 전달했습니다. 갑작스러운 사고에도 침착하게 대처해서 불

‘살림행공’은 마음과 기운과 골격의 모든 작

과 3개월 만에 정상적으로 물품 공급을 할 수 있게 되었고, 이제는 새로운 부지에서 새 출발 하고자 준비하고 있다

용이 만나는 한 곳을 바로잡아 자기의 생명

고 합니다. 김도준 옥잠화영농조합 생산자는 “한살림 덕분에 많은 힘을 얻었다”며 감사의 인사를 전했습니다.

살림살이를 스스로 돌보게 하는 과정입니다. 주요내용

•12율려(律呂)와 세 가지 바탕(三丹田)의 이해

•살림행공 동작 익히기와 보법 수련

•나무봉을 이용한 자기돌봄, 행공을 결합한 절 동작

•일시

한살림햇빛발전협동조합 제5차 정기대의원총회

햇빛발전으로 우리 아이들에게 핵 없는 세상을

4월 6일(목) 14:00 ~ 4월 8일(토) 14:00 (2박 3일)

•장소 오덕훈련원/ 경기도 남양주시 수동면 축령산로 279 (참가자 개별 이동)

한살림햇빛발전협동조합(이하 햇빛발전)은 3월 10일 한

•참가자격 한살림 조합원, 생산자 (20명)

살림연합 3층 교육장에서 제5차 정기대의원총회를 열었

•참가비

습니다. 2014년 144원이었던 SMP(계통한계가격)이 60원

15만 원 (현금영수증/지출증빙 가능)

•접수기간 3월 24일(금)까지(전화 접수 후 입금 순으로 참가 확정)

대로 내려가고 정부 에너지정책이 한걸음 더 후퇴하는 등

•입금계좌 농협 301-0197-5572-41 (한살림소비자생활협동조합연합회) •문의

햇빛발전이 처한 상황은 그 어느 때보다 어려워졌습니다.

02-6715-9484 (한살림연수원 마음살림팀)

2016년 감사보고와 사업보고, 잉여금 처분안, 2017년 사

•취소 시 환불 안내 3일 전 100%, 2일 전 50%, 1일 전부터는 환불 없음.

업계획 및 예산안 등이 승인되었고, 강석찬 신임 이사장 을 포함해 이사 6명이 새로 선출되었습니다. 총회에 보고

한살림연수원 마음살림 위원회 2013년부터 한살림운동의 뿌리인 생명에 대한 이해와 각성에서 비롯되는 모심을 실천하기 위해 한살림 수행프로그램을 운영하고, 생활 수행을 제안하여 마음살림운동을 펼쳐가고 있습니다. 한살림 마음살림 Daum 카페 (http://cafe.daum.net/maumsalim)에 오시면 마음살림 관련 이야기를 더 많이 만날 수 있습니다.

된 2016년 사업실적 현황에 따르면 햇빛발전은 지난해 전력량 609,045KWh을 생산해 온실가스 258톤을 줄였고, 이는 30년산 소나무 5만1,600그루를 심은 효과와 같습 니다. 올해 햇빛발전은 부지 신청에 나선 7개 한살림 생산시설 중 한 곳에 추가로 햇빛발전소를 건립하고, 지난해 모인 배당기부금으로 라오스 오지의 산골마을에 있는 학교에 작은 규모의 햇빛발전소 건립을 지원할 계획입니다.

밥 한 그릇 우리에게 오기까지 온 우주가 힘 모으듯 한살림가족도 사람과 자연, 사람과 사람이 함께 사는 길 갑니다

한살림 소식·장보기 안내 통권 571호

w w w. h a n s a l i m . o r. k r

2017 자주점검활동단을 모집합니다

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2016년, 12개 회원생협의 소비자조합원 345명이 전국 61개 생산지에서 자주점검활동을 진행하였습니다. 올해는 더욱 많은 조합원분들과 함께 평소 궁금해 하던 한살림 물품이 어떻게 만들어지는지 살펴보고 생산자 를 직접 만나 교류하며 우리 땅, 한살림 물품에 대한 관심과 사랑을 더 키

자주점검활동이란?

워갔으면 좋겠습니다. 2017년 조합원자주점검활동의 세부 일정은 매월

조합원이 생산지를 방문하여, 생산자의 자주관리활동을 바탕으로 물품

각 지역국 소식지 또는 누리집(www.hansalim.or.kr/한살림사람들-우리지역한살림-지역클릭) 등을 통해 소식을

생산과정을 점검하는 활동입니다.

전해드릴 예정이니 많은 관심과 참여 부탁드립니다. ※ 참여를 원하시는 조합원께서는 각 회원 생협으로 문의해 주세요.

2017 자주점검활동 일정 회원생협

생산지 감물흙사랑 목화송이 우리바다살림 안성마춤유기공방 가나안농장 범산목장 씨알살림축산 서정쿠킹 한살림서울 02-3498-3722 신동광제과 초록세상 에덴바이오 한국미연 해농수산 유애래 보부식품 산식품 참벗공동체 팔당한솔식품 한살림 경기동부 070-8228-4709 보은백록동공동체 ㈜상시 한살림경기서남부 흙살림 031-375-1420

우리 매장 최고!

점검품목 브로콜리, 양배추 면생리대 생물 수산 유기그릇 토종닭 유제품 우리보리돼지 식혜, 수정과 누룽지 세탁용고체비누 천연벽지 맛간장 수산물 유제품 채소교자만두 김, 김부각 땅두릅 빵류 홍시용감(둥시), 생대추 칫솔 퇴비

회원생협

생산지 맛가마식품 봉봉공동체 한살림 위캔쿠키 경기서남부 031-375-1420 자연에찬 마하탑 푸른들식품 윈윈농수산 팜드림 한살림 지원상사 고양파주 070-8228-4623 햇살나눔 금당리공동체 콩세알 에이뷰 살림농산 사랑과정성 한살림 성남용인 070-8228-4850 원주생산자모임 천지보은공동체 스킨큐어 부림제지 ㈜우리밀 한살림원주 070-8228-4712 서석공동체 단양 별밤공동체

점검품목 진간장, 청국장분말 꿀 쿠키류 국류, 녹두전 소금 두부, 두유 새우살, 조갯살 과일푸딩 살균수 진팝콘, 밥풀과자 땅콩, 고구마 유부, 콩비지 주먹밥채소 참기름, 들기름 소스류 옥수수, 잡곡, 복숭아 등 벼, 잡곡, 배 화장품 휴지 과자류 토마토 마늘, 사과

회원생협

생산지 편백코리아 다자연 한살림춘천 청주 뿌리공동체 070-4667-7036 청강도예 산골농장 하평들공동체 자연이준식품 강릉 효자원식품 육백산둥글레 한살림 원주공동체 동해 강원영동 033-645-3371 산애들공동체 한살림우리밀제과 화성한과 속초 안성마춤식품 선농생활 밀락 한살림청주 043-213-3150 영동생산자공동체 물살림 한살림충주제천 한살림축산식품 043-855-2120 논산그린공동체 한살림대전 더불어세상 070-8228-4743 감물흙사랑

점검품목 편백도마 만두 어린잎채소 도자기 통밀퐁, 찰옥수수퐁 감자, 잡곡 어묵 현미국수, 순쌀국수 둥글레차 복숭아 고추 빵류 과자 두부 씨암탉치킨크로켓 등 우동 포도, 복숭아 화장품 육가공, 햄 딸기 도라지액 양배추브로콜리즙

회원생협

생산지 에버프레쉬 꿈엔들잊힐리야 문경 희양산공동체 한살림대전 070-8228-4743 푸른들 들판 거북이공동체 아산연합회 선사공동체 한살림 금산오미자 천안아산 070-8228-4761 부안산들바다공동체 예산자연농회 한살림축산식품 초산정 소사공동체 한살림대구 053-593-5980 초정공동체 거제사슴영농조합 뜨레봄 영광이음공동체 남원춘향골 한살림광주 062-430-3539 충남공주 명률회 제주(주)자담

꿈꾸는 일협동조합 한살림서울 강일매장

한살림청주, ‘소녀야 함께 살자’ 캠페인

조합원과 손발을 맞추어 매장을 꾸려가요

여전히 따뜻한 세상, 마음으로 이어진 관계

점검품목 육포 유기쌀올리고당 벼, 잡곡, 건고추 RPC(도정) 육계가공 김장채소 유정란 딸기 오미자효소 돼지감자, 우엉, 돼지감자차 사과 육가공 오곡명초 메론, 수박, 토마토 일일채소 생칡즙, 녹용액 스프류 초절임마늘 귀리 밤 테트라팩감귤즙

꾸준한 병재사용운동 홍보 활동으로 재사용병 회수율이

한살림청주는 폐휴대폰 재활용 수익금으로 저소득층 청소년 생리대를 지원하

해마다 높아지고 있다. 하지만 2016년 재사용병 회수율

는 ‘소녀야, 함께 살자’ 캠페인(이하 캠페인)을 통해 모인 500만 원의 후원금을

은 24%로 아직 76%의 실천이 한살림의 숙제로 남아 있

‘청소년 생리대 보내기 운동’에 2월 17일 후원했습니다.

다. 한살림서울 동부지부 강일매장은 모습이 조금 다르

휴대폰 교체주기가 점점 빨라지고 있는 요즘, 우체국과 관공서는 물론 휴대폰

다. 꾸준히 평균치를 웃도는 회수율을 보이다 지난해 12

판매점 등의 다양한 수거경로가 있음에도 폐휴대폰의 수거가 원활히 되지 않

월에는 월 회수율 84.5%라는 이례적인 성과를 거두며

고 있습니다. 이에 한살림청주에서는 폐휴대폰 재활용의 환경적 의의를 널리

강일매장은 한살림이 선정하는 2016년 회수율 으뜸 매

알리고, 사회적 이슈로 대두되었던 저소득층 청소년 생리대, 이른바 ‘깔창생리

장, 좋은 아이디어 매장에 선정되기도 했다. 강일매장을 이용하는 조합원들이 실천이 남다른 것은 무엇 때문일

허명옥 이사장과(오른쪽에서 두번째) 강일매장 활동가들

대’ 문제 해결에 앞장서기 위해 캠페인을 계획했습니다. 지난해 10월부터 12월까지 약 3개월간 한살림청주 8개 매장을 통해 수거된 폐

까? “활동가들끼리만이 아니라 조합원과도 마음을 나누고 손발을 맞추려고 노력합니다. 합을 맞추려면 말을 많이

휴대폰은 약 1,500대. 조합원과 일반 시민 800여 명의 따뜻한 손길이 모여 만

건네야 해요. 덕분에 12월 병재사용 지부 행사 기간을 아주 바쁘게 보냈습니다.” 조합원에게 적극적으로 다가가는

들어 낸 결과였습니다. 한살림청주는 폐휴대폰 재활용으로 거둔 수익 380만

매장의 모습을 설명하는 꿈꾸는강일 이사장 허명옥 활동가의 얼굴에는 뿌듯함이 가득했다. 한살림서울 동부지부

원과 캠페인 후원금 120만 원이 더해진 500만 원을 ‘청소년 생리대 보내기 운

는 지난해 12월 일주일동안 재사용병 3개를 돌려주면 세탁용고체비누를 선물로 주는 행사를 열었다. 강일매장에

동’에 후원했습니다. 후원금은 일회용 생리대 1,820팩과 면생리대 40세트로 바

서는 이 기간을 십분 활용해 병재사용의 필요성을 적극적으로 알리며 동부지부 매장 중에서도 눈에 띄는 성과를

뀌어 35명의 저소득층 청소년과 복지관에 기증되었습니다.

거두었다. 또 행사가 종료된 이후에도 2017년 1월 회수율은 2016년 1월보다 15.68% 높은 46.78%로 조합원의 참여

캠페인을 통해 받은 선물도 있습니다. 먼저, 사업을 컨설팅해준 재활용대안기

는 계속해서 이어지고 있다.

업연합회, 캠페인 홍보 및 수거박스를 지원해 준 한국전자제품자원순환공제조

“구성원이 스스로 목표를 결정하고 살림을 운영하는 일협동조합의 특성이 병재사용운동을 이끄는 데에도 반영되

합, 대상 청소년을 발굴·연계해준 충청북도 교육청, 폐휴대폰을 리폼해 재활

었다고 생각한다”며 허명옥 활동가는 강일매장이 조합원에 한 발 더 가까이 다가가데 망설임이 없는 비결 중 하나

용할 수 있게 한 사회적기업 에코폰, 면생리대를 제작·공급한 ㈜29일과 바느

를 일협동조합에서 찾았다. 일협동조합이란 매장에서 일하는 활동가들로 구성된 ‘직원협동조합’이다. 일협동조합

질소모임 ‘실로그린’ 등 지역 내 시민·사회단체와 관공서, 사회적경제조직 등

의 조합원들은 매장의 일꾼이기도 하지만 운영자로서 매장의 중요사항들을 직접 결정하고 실행한다. 열띤 회의를

과의 연대를 할 수 있게 되었습니다. 또한, 캠페인의 내용이 지역 언론과 라디

통해 병재사용운동을 알리기 위한 여러 아이디어도 마련하였다.

오 등을 통해 알려지며 한살림의 인지도가 상승했고 이는 해당 기간 평소보다

특히 매장 입구에 종류별로 재사용병을 회수 할 수 있도록 배치

2배에 달하는 조합원이 가입하는 결과로 나타났습니다. 폐휴대폰 한 상자를 들

한 수거함은 조합원의 동참을 이끄는 좋은 동기가 되고 있다. 또

고 오신 초등학교 선생님, 30여 개 휴대폰 판매점주들의 자발적인 수거함 요

계산대에 관련 홍보물을 배치하고 해당 물품을 이용하는 조합원

청, 멀리 인천에서 택배로 찾아온 폐휴대폰과 감사의 편지까지. 아직도 세상이

에게 부지런히 나누어 주는 것도 잊지 않는다.

따뜻하다는 것을 느끼게 만들어준 미담은 무엇보다 큰 선물이었습니다.

2016년 한살림 병재사용 운동결과

병재사용

280,945 온실가스

병

소나무

“병 속을 깨끗이 닦고 라벨과 뚜껑은 꼭 제거해서 돌려주셔야 해 요.”, “재사용병을 돌려주면 50원의 출자금을 적립해 드려요.” 매 장을 둘러보는 동안 병재사용 운동을 홍보하는 활동가들의 목소 리를 여러 차례 들을 수 있었다. 조합원과 한살림이 서로에게 한

84.2만톤 감축

16,847그루 심은 효과

발 더 다가 올 수 있도록 스스로 고민하고 늘 품을 아끼지 않는 강일매장. 이들의 열정이 앞으로 더 많은 조합원에게 더 깊이 전 해질 수 있기를 기대해본다.

글·사진 정연선 편집부

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밥상살림·농업살림·생명살림

부드러운 식감과 풍미가 뛰어난 양송이스프

이유식용 소고기 추천! 한우유아용분쇄

간편해서, 든든해서 밥반찬으로 딱! 씨암탉떡갈비

크림스프에 비해

요즘 제가 자주 구매하는 물품 중 하나는 한우유아용분쇄입니다. 한살림

양송이 건더기가

에서 유아용소고기가 나오는 줄 모르고 있다가 인터넷 카페에서 추천해

종류가 다양하고 신선

있어서 풍미를 더

서 알게 되었어요. 설도와 우둔 부위를 분쇄한 것으로 가격은 일반 한우

한 한살림 채소에 푹

하네요. 인위적인

랑 비슷해요. 좋은 고기를 냉동이라 저렴하게 살 수 있으니 전 만족합니

빠져있는 요즘, 쌉쌀

맛의 첨가물이 없

다. 냉동이라 주의해야 할 건 있지요. 다시 냉동하는 것은 금지입니다. 세

한 유기농 치커리에 어

어 전반적으로 깔

균 번식 가능성이 커서라고 들었어요. 200g을 한꺼번에 사용할 수 없으

울리는 고기를 찾다가

끔하고도 깊은 맛이고요. 역시 스프 하나에도

니 냉동일 때 얼른 포장을 뜯어서 전용 보관용기에 넣어줍니다. 용기에

되레 한살림 냉동식품

한살림다운 정직함이 묻어나네요. 그동안 시판

옮겨 담고 다시 냉동실에 얼른 넣습니다. 사용할 때는 물에 10~20분 담갔다가 사용한답니다. 개월

의 세계를 알게 되었어요. 아이가 봄방학을 맞

스프의 첨가물이 싫어 집에서 직접 만드는 스

수에 맞춰서 좀 으깨서 넣어줍니다. 초기부터 중

아 집에 있으니 매 끼니 차리는 것에 신경을 쓰

프만 고집했는데, 이제 간편하게 즐길 수 있어

기는 반드시 으깨주셔야 합니다. 안 그러면 익을

게 됩니다. 한살림 씨암탉떡갈비에는 두툼한

좋아요. 양송이스프와 어울릴만한 저온숙성채

때 덩어리로 익거든요. 냉동이지만 딱히 냄새가

떡갈비 석 장이 들어있어 한 끼 든든하게 먹을

소빵과 양송이스프, 머쉬룸갈릭으로 간단하게

심하다고 느끼지 않았어요. 아이도 잘 먹고요. 건

수 있었어요. 게다가 닭고기인데 함박스테이크

브런치 준비해봤어요. 전자레인지나 찜기에 살

강한 한살림 한우, 이유식 고기로 추천합니다.

맛이 나다니! 평소에 냉동식품은 자주 사지 않

짝만 가열해주면 더 맛있게 먹을 수 있는 저온

는데, 요 제품은 맛도 있고 건강에도 좋고 또

● 이효정 한살림서울 조합원

숙성채소빵, 감자바게뜨, 수수한시골빵을 식전

간편하니 대만족입니다. 한살림 구운도시락김

빵으로 추천합니다. 빵 위에 갈색양송이로 만

과 토마토케찹을 곁들인 씨암탉떡갈비, 톳가루

든 머쉬룸갈릭을 얹어 한 입 베어 물면 양송이

를 넣어 만든 멸치볶음으로 한 끼 건강하게 차

살림꾼들이 들려주는 한살림 물품 생생 이용기

의 달큰함이 녹아내려요. 양송이가 이렇게 맛 있었나 싶네요.

● 조소옥 한살림전북 조합원

렸습니다. 방학 때 더 잘 먹고 개학하면 아이가 한뼘쯤 더 커 있길!

● 강미영 한살림대구 조합원

소비자조합원들의 생생한 물품 이용 후기를 모집합니다. 한살림 물품으로 정성껏 만든 요리, 물품 이용 방법 등 물품에 대한 솔직한 이야기들을 함께 나누고자 합니다. 채택되신 분들께는 한살림 쌀 8kg을 선물로 드립니다. 보내 주실 곳 notes@hansalim.or.kr

소중한 우리아이 첫 간식으로 딱!

쫀득한 식감, 달콤한 맛으로 가족 입맛 사로잡은 인절미

내 손으로 처음 만든 간장게장 신선하고 탱글한 게살이 가득~

둘째 이유식을 할 때가

한살림 찹쌀떡가

살이 통통한 한살림 손질꽃게로 밥도둑 간장게장을 만들었어요. 시중

되면 간식으로 꼭 먹여보

루와 한살림 카스

에서 사 먹을 때마다 비릿한 냄새와 텅텅 비어 먹을 게 없는 모양새에

고 싶었던 과자가 있었어

테라로 아이와 종

실망한 터라 직접 만들어 보겠노라고 결심하고 한살림에서 손질꽃게를 구입했습니다. 냉동된 꽃게

요. 아이들이 아직 어리

종 카스테라 경단

라 반신반의하며 사게 되었지만, 여태껏 냉동꽃게에서 느껴보지 못한 살의 양과 신선함에 놀랐어

다 보니 이왕이면 첨가물

을 만들곤 했거든

요. 손질꽃게로 만든 가장 큰 이유는 게딱지가 없어 간장양념이 적게 들어가기 때문이었어요. 만들

이 덜 들어있는 착한 먹을거리를 찾던 중에 정

요. 그런데 한살림에서 카스테라인절미가 새로

기 어렵다고 생각하여 그동안 사 먹기만 했던 간장게장! 기다림의 철학으로 정성껏 만들어서 온 가

말 딱 맞았죠. 간식 줄 때가 되어 바로 구매를

나왔더라고요. 찹쌀에 단호박 넣고 반죽해 떡이

족이 맛있게 먹었습니다. 간장게장 만들기 비법을 함께 공유합니다.

해서 먹여봤더니 달달한 단호박 맛 덕분인지

단호박의 노란색이고요. 종이상자에 포장한 후

역시나 잘 먹었어요. 하나 쥐여 주면 살살 녹여

에 카스테라 가루를 꽉꽉 채워서 중간중간 떡을

간장게장 만들기

먹으며 기분이 좋은지 연신 돌고래 소리를 냅

찍어 먹기 좋아요. 떡 크기가 작아 어린아이들

니다. 과자 포장지만 봐도 어서 주라며 손을 쫙

한입 정도 크기라서 아이들 간식으로 아주 좋아

뻗어요. 큰딸은 과자를 부숴 견과류와 함께 우

요. “엄마 더 없어?” 역시 우리 아들도 반해버렸

유에 말아주면 아주 잘 먹어요. 아이들의 건강

네요. 저도 한입 먹어보곤 앞으로 주문 때마다

한 간식으로 단호박품은쌀과자를 추천합니다.

장바구니에 담아야겠다 생각하고 있었거든요.

● 이주영 조합원

바로 어제 만든 떡을 보내주셨는데 떡이 정말

방법 ❶ 손질꽃게를 실온에서 해동시킨다(4시간 정도 소요). 녹으면 손질 꽃게를 2등분한다. ❷ 한살림 진간장 180㎖에 물 900㎖를 넣고, 표고버섯 3~4개, 청양고추 3개, 국물멸치 5개, 마늘 10알, 다시마 5cm, 양파 반 개 를 넣고 30분 정도 팔팔 끓인다. ❸ ②의 양념간장은 고운 체에 받쳐 거 른 뒤 식혀 손질한 꽃게에 붓는다. ❹ ③을 하룻밤 재웠다가 양념간장을 따라낸 후, 한 번 더 끓이고 식히기를 반복한다. ❺ ④를 손질꽃게에 붓고 냉장고에 넣어 하룻밤을 재우면 완성~!

● 이은희 조합원

쫄깃쫄깃했어요. 아이들 간식, 외출 시 간식으로 추천합니다.

● 유혜경 한살림경기남부 조합원

조합원의 궁금증에 답합니다

감자쌀과자가 궁금합니다

이 과자 맛있어서 아주 많이 사먹고 있어요. 그런데 제품 과정이 튀기지 않았다라고만 되어 있어요. 그럼 튀기지 않고 어떻게 가공하셨다는 건지 궁금합니다. ● 이정연 조합원

가공식품 과자 담당자에게 물었습니다 과자를 만드는 방법 중 기름에 튀겨내는 것(유탕)과 팝핑기(뻥튀기 설비)라는 설비를 통해

접이식 컵이 들어있어 편리해요!

만드는 방법이 있으며, 보통 팝핑기로 만든 것이 더 담백합니다. 문의 주신 감자쌀과자는

신학기 준비로 아이들 휴대용 칫솔모음을 구입했어요. 저렴한 가격

더욱 바삭바삭하고 담백한 맛을 느끼실 수 있습니다.

이 마음을 사로잡았고, 단단한 재질의 케이스에 칫솔과 치약, 거기

기름을 사용하는 방법은 크게 유탕과 유처리로 나뉩니다. 유탕은 말 그대로 기름에 넣어

에 70㎖ 용량의 접이식 컵이 함께 들어있어요. 가격대나 구성이나 마음에 쏙 드네요. 양치할 때 컵

튀긴 것을 말하고, 유처리는 만드는 과정(굽거나 팝핑하는 등)에서 기름을 첨가하는 방법

을 따로 챙기거나 손으로 물을 받아서 헹구면 조금 불편했는데, 생각지도 못했던 컵 구성에 감동했

을 말합니다. 예로 하늘땅옥수수, 두부과자, 하늘바다새우 등은 유탕처리를 한 과자고, 하

습니다. 케이스 뒷면에 5개의 작은 구멍이 있어서 공기가 통하니 칫솔모와 내부가 습하지 않아서

늘땅감자, 진팝콘, 단팝콘 등은 유처리한 과자에 속합니다.

더 좋습니다.

기름에 튀기지 않고 고온고압의 팝핑기를 이용하여 전통적으로 튀긴 과자입니다. 때문에

● 최정숙 한살림울산 조합원

밥 한 그릇 우리에게 오기까지 온 우주가 힘 모으듯 한살림가족도 사람과 자연, 사람과 사람이 함께 사는 길 갑니다

한살림 소식·장보기 안내 통권 571호

w w w. h a n s a l i m . o r. k r

눈여겨볼 한살림 물품소식

살리는 말 씨줄날줄

공급 중단

2/27 주간 건파래 절임고추 동치미용 3/6 주간 근대된장국

65g

산지 재고소진 및 생산의 어려움으로 물품 공급을 중단합니다.

300g

산지 재고소진으로 공급을 중단합니다. 11월 경 재개 예정입니다.

500g 산지 재고소진으로 공급을 중단합니다. 11월 경 재개 예정입니다. 대체 계절물품으로 시래기된장국이 공급됩니다.

오이지

5~6개 산지 재고소진으로 공급을 중단합니다. 5월 경 재개 예정입니다.

3/13 주간 일부 김치류가 중단됩니다 백김치(2kg), 배추김치(2kg, 5kg), 맛김치(300g, 1kg, 5kg), 나박김치(1kg)가 생산지 재고 소진으로 공급이 중단됩니다. 6월 경 재개 예정입니다.

가격 변경(공급일 기준)

3/13 사과 자주인증 특

5kg

2kg

 25,500원 11,200원  10,400원 27,600원

한살림 자주인증 특 크기 사과의 이용 촉진을 위해 가격을 인하합니다. 생산지에서 선별을 강화하였으며, 신선한 물품 공급을 위해 노력하고 있습니다. 많은 이용 부탁드립니다.

사과

자주인증

중

5kg

23,500원

2kg

9,600원

 24,200원  9,800원

11,600원

 10,200원

3개

4,800원

3개

4,500원

 4,000원  4,000원

계절 가격 적용으로 가격을 인상합니다.

딸기

1kg

계절 가격 적용으로 가격을 인하합니다.

삶은찰옥수수 냉동찰옥수수

이용촉진을 위해 가격을 인하합니다. 많은 이용 부탁드립니다.

3/13~3/26 불고기용 우리보리살림돼지 분쇄육 우리보리살림돼지 등뼈 우리보리살림돼지 찜갈비 우리보리살림돼지 구이갈비 우리보리살림돼지

<가로> 1. 개의 새끼. 주로 어린 자식이나 손주를 1 2 3 4 강 귀엽게 이르는 말 6

3. 딸기를 주원료로 하고 피자치즈, 7 리코타치즈, 요거트 등을 겻들여 만든 피자. 소식지 1, 2면 참조 8 9 10

6. 군함과 같은 큰 배 위에 나무나 철판으로 12 깔아 놓은 넓고 평평한 바닥 13 14

7. 인간의 생활에 해를 끼치는 벌레를 통틀어 이르는 말 15

8. 장기를 두는 데 쓰는 판. 가로 열 줄, 세로 16 아홉 줄의 말판을 그리거나 새김

10. 산 따위의 맨 꼭대기, 한 나라의 최고 수장

12. 머리에 쓰는 물건의 하나. 예의를 차리거나 추위, 더위, 먼지 따위를 막기 위해 씀

13. 연극, 영화, 소설 따위에서 사건의 중심이 되는 인물

14. 일정한 조건에서 가능한 한 가장 많이

16. 마음과 기운과 골격의 모든 작용이 만나는 한 곳을 바로잡아 자기의 생명살림살이를 스스로 돌보게 하는 과정. 소식지 24면 참조

300g 1kg 1kg 1kg

 7,900원  3,300원 7,100원  6,400원 17,100원  15,400원 17,500원  15,800원 3,700원

태

군

매

력

남

양

간 난

책

점

자 기

부 퇴

중

자 포

탕 진

매

먹 장

석 자

재

569호 씨줄날줄 당첨자 허은경(7324), 강공자(1683), 정지영(5436), 임경애(0538), 이상미(4257)

활

응모요령 씨줄날줄 답을 작성한 후 스마트폰 등으로 사진을 찍어주세요.

홀

센

이

터

1)정답사진 2)이름과 연락처 3)주소를 적어 한살림 소식지 담당자 메일(realpeace@hansalim.or.kr)로 보내주세요. 정답자 가운데 5분을 추첨해 한살림마스크팩 3종(총 15매)을 선물로 보내드립니다.

불 희 생

생

식

통 계

명

학

교

돼지 정육 및 뼈부산물의 이용촉진을 위해 가격을 인하합니다. 재고 상황에 따라 가격인하 기간이 조정될 수 있습니다.

3/20 참김 돌김 파래참김

50장

3,700원

4,200원

50장 50장

3,900원

 4,200원  5,700원  4,500원

김 수매(원초)가격이 큰 폭으로 인상되어 부득이하게 김 가격을 인상합니다.

3/20~3/26 햄버거스테이크 한우떡갈비 윈너소시지 후랑크소시지

80g×5장

8,200원

12,700원

300g 300g

4,100원

 7,700원  12,000원  3,700원  3,700원

300g 4,100원 한살림 육가공품의 이용촉진을 위해 가격을 인하합니다. 재고 상황에 따라 가격인하 기간이 조정될 수 있습니다.

한살림 물살림 물품 일부를 10% 가격인하합니다.

2.5ℓ 2.1ℓ 1.5ℓ 물사랑 중성세제 1.4ℓ

보충용 1ℓ

섬유유연제 800㎖

보충용 물사랑 주방용물비누 보충용 1.4ℓ 500㎖ 생기품은 샴푸 400㎖

보충용 500㎖ 윤기품은 샴푸 400㎖

보충용 500㎖ 물사랑 온몸용물비누 400㎖

보충용 수피아 누리봄 온몸용워시 500㎖ 400㎖

보충용 300㎖ 수피아 손세정제 500㎖

보충용 150g×2개 물사랑치약 100g×2개 물사랑 어린이치약 딸기향 블루베리향 100g×2개 50g×2개 물사랑 휴대용치약 130g×2개 물사랑 프로폴리치약 95g(1장) 수제세안비누 95g(1장) 아기순비누 95g(1장) 목욕때비누

보충용

12,500원 10,000원 11,000원 9,000원 4,400원 3,200원 6,600원 9,800원 7,200원 13,500원 9,600원 5,500원 3,900원 6,000원 4,300원 4,400원 4,800원 4,600원 3,700원 3,700원 2,200원 8,500원 2,800원 3,900원 3,000원

마감일 3월 24일(금) 당첨자 발표 한살림 573호(4월 10일 발행) 문의 02-6715-9415

방사성물질 검사결과 한살림 밥상, 안전하게 지키겠습니다 한살림은 방사성물질에 대한 자주기준치를 마련해 정성을 다해 관리하고 있습니다. 또한 기 준치 이하의 미량이 검출되는 경우에도 검출량을 표기해 소비자 조합원들께 소상히 알려드 리고 있으며 회원생협에서는 자주기준치보다 상향된 기준을 적용할 수 있게 하고 있습니다. 한살림은 매달 한국기초과학지원연구원과 한살림농식품분석센터에 정밀 방사성물질검사를 의뢰하고 있습니다 • 한살림 방사성물질 자주(독자)기준치 - 성인(청소년 포함) 8 Bq/kg, 영·유아 4 Bq/kg ※(참조) 국가기준치는 100 Bq/kg입니다.

• 방사성물질 검사결과의 표기방법 - 검출된 경우에는 ‘검출된 핵종(요오드131, 세슘134, 세슘137) 및 검출량’을 함께 표시합니다.

- 가공식품 원료 중 불가피하게 한살림 자주기준치 이하로 방사성물질이 검출된 물품을 사용하는 경우 완제품에서 검출되었는지 여부와 함께 해당 원료의 방사성물질 검출량을 표시합니다.

내 몸과 지구를 아끼는 습관, 한살림과 함께 물살림 하세요!

3/20~3/26 액상세제

11

569호 씨줄날줄 정답 동

8,800원

5

<세로> 1. 한살림서울 동부지부에 속해 있는 매장으로 지난해 12월 84.5%라는 재사용병 회수율을 기록했음. 소식지 25면 참조

2. 돈, 증명서 따위를 넣을 수 있도록 가죽이나 헝겊 따위로 쌈지처럼 만든 자그마한 물건

4. 다른 동물체에 붙어서 양분을 빨아 먹고 사는 벌레

5. 아들과 딸을 아울러 이르는 말

7. 문제나 사건의 내용 따위를 알기 쉽게 풀어 설명하는 사람

9. 기업의 경영을 담당하는 사람. 비슷한 말 : 기업가

11. 국산 무농약 감귤과 유기농 설탕, 비타민C, 구연산으로 만든 감귤주스. 소식지 4면 참조

13. 얼굴 피부가 노화하여 생긴 잔줄

14. 암시에 의하여 인위적으로 잠에 가까운 상태로 이끌어 내는 술법

15. 나무를 다루어서 물건을 만드는 일

장

600g

27

 11,300원  9,000원  9,900원  8,100원  4,000원  2,900원  5,900원  8,900원  6,500원  12,200원  8,700원  5,000원  3,600원  5,400원  3,900원  4,000원  4,400원  4,100원  3,300원  3,300원  2,000원  7,600원  2,600원  3,500원  2,700원

행사 기간 동안 물사랑 주방용물비누(750㎖/한정물품) 공급으로 물사랑 주방용물비누(500㎖)은 공급하지 않습니다.

날짜

품목

3월 7일

병어/갈치/가자미/삼치/오징어/뻘낙지/간임연수어/ 참조기/간고등어살/ 동태(토막)/동태(전부침용)/ 꽁치/냉동동태알(탕용)/코다리(해농수산)/생칡(합천), 시금치(해남), 풋마늘(합천)

품목수 결과

17

불검출

검사기관 한살림 농식품분석센터

2017년 한살림연합 실무자·활동가 모집공고 연락처 : 인사지원팀 김예환(02-6715-9479) recruit@hansalim.or.kr 모집기간 구분

3월 15일(수) 자정까지

근무형태

인원

구분 모집부분

담당업무

응시자격 • 식품관련 전공자 • 해당 분야 3년 이상 경력자 • 요리관련 자격증 보유자

실무자

1명

경력 식생활센터

육기획 및 교 강의

활동가

1명

경력 식생활센터

식생활활동 홍보 및 식생활 자료, 기록관리

• 해당분야 경력자 • 컴퓨터 사용 가능자

퍼블리싱 업무, 웹사이트 운영 및 유지보수

• W3C표준에 대한 이해와 지식 보유자 • html, CSS, 웹접근성, 크로스브라우징 구현 가능자 • javascript, J Query 사용 가능자 우대

물류관리(입고, 출고)

• 관련학과 졸업자 또는 관련 자격증 소지자

정규직 기획홍보부/ 홍보지원팀

실무자 3월 19일(일) 자정까지

1명

신입

실무자

1명

신입 물류사업부

※ 자세한 사항은 한살림 누리집(www.hansalim.or.kr) 채용공고를 통해 확인하실 수 있습니다.

2017. 3. 1수 ~ 12. 31일

한살림 첫만남 12품목 10% 가격 할인

한살림 첫 가입 새내기 조합원에게 한살림 물품할인권을 드립니다

한살림과 함께하는 것! 한살림의 주인이 되어 가치소비와 생활 속 생명살림 실천을 통해 더불어 잘 사는 세상으로 한 걸음 내딛는 일입니다

알배기배추 꼬마고구마피자 분말청국장 식량자급력 제고 ● 국산사료자급운동 수입곡물사료 해외농지

4,444 톤 감축 660만㎡(200만 평)

이웃과 함께

온실가스 감축 ● 병 재사용 280,945병 온실가스 소나무

● 가까운먹을거리운동

● 행복기금 적립

84.2 만 톤 감축 1,509 만 톤 감축 16,847 그루 심은 효과 30 만 1,800 그루 심은 효과

3 천 603만 원

한살림에서는 이웃음칫솔, 꿀가득영양팩 등의 공급금액 2%를 ‘행복기금’으로 조성하여 어려운 이웃을 돕는 데 사용하고 있습니다.

넓이에서 재배된 곡물 수입 감축 효과

서울

1588-3603 / 02)3498-3600

가락 404-4205 가양 3661-7400 개포 578-9800 일 강일 427-8833 일 고척 2685-1400 일 광나루 455-0500 일 구파발 358-4700 일 구의 456-0738 일 빵 육 금호 2281-1155 일 길음 942-9933 일 돈암 923-9088 일 대치 569-8378 일 둔촌 471-7500 일 마포 713-0600 일 명일 428-0618 일 육 목동 2653-6026 일 육 미아 989-9984 일 문래 2631-4200 일 반포 592-6100 일 방배 3471-0055 일 방학 3491-9944 일 보라매 844-7200 일 봉천 877-5999 일 육 사당 593-1117 일 상계 951-5353 일 상도 824-9200 일 상암 305-5900 일 서초 3486-9640 일 빵 육 송파 3432-9700 일 성산 374-7875 일 신정 2645-3388 일 신천 423-0029 일 신천역 413-2900 일 쌍문 995-5883 일 빵 새반포 594-5500 일 신내 3422-5300 일 아현 362-2255 일 신도림 2632-7500 일 압구정 515-8427 일 육 암사 442-7500 일 여의도 783-3600 일 왕십리 2295-3500 일 역삼 508-8484 일 오목교 2653-7300 일 우장산 2693-5700 일 이촌 796-3400 일 일원 445-7300 일 자곡 451-7171 일 잠실 419-2271 일 자양 453-5700 일 잠원 591-5050 일 전농 2244-8444 일 중계 932-4633 일 빵 육 청담 547-9100 일 평창 394-5151 일 하계 971-5200 일 홍제 379-0335 일 화곡 3663-8979 일 금천시흥 891-9922 일 일 빵 육

일

한살림서울 소속 경기인천지역 구리 031)551-7733 일 구월(인천) 032)462-8400 일 송도 032)851-4488 일 부천 032)321-8356 일 소하 897-0071 일 양주고읍 031)842-1199 일 의정부 031)853-2700 일 장기 031)982-8833 일 중동 032)327-3600 일 철산 2685-1544 일 빵 하남 031)795-6300 일 청라 032)569-8989 일 호평(남양주) 031)559-2900 일

경기남부 과천 02)502-4628 일 비산 381-6253 일 안산 405-6253 일 의왕내손 426-5100 일

수원

031)884-9098

경기동부 광주 768-9096 양평 771-9048 이천 632-6732

증포 632-6799 여주 884-9122 퇴촌 761-0996

군포 399-4600 일 산본 396-0318 일 육 원문 02)3679-7007 일 평촌 382-3462 일

동탄 8015-1725 일 오산 374-1720 향남 8059-3720

031)913-8647

고양파주 교하 957-6204 일 주엽 913-8646 일 빵 육 산들 904-6204 일 운정 946-6209 일 삼송 02-381-8646 일

영통 203-2777 일 광교 216-6916 일

육

덕양 938-0808 일 빵 마두 932-6204 일 빵 육 식사 962-6207 일 탄현 923-8646 일

031)778-7778

성남용인 구미 786-0610 일 빵 동백 287-4321 일 동판교백현 8017-8520 일 서현 781-7737 일 수내 712-0744 일 빵 육 신봉 261-9044 일 야탑 701-4001 일 죽전보정 261-4844 일 흥덕 214-9670 일 육

경북북부 한살림 주문상담실 1661-0800

상주 534-8886 영주 631-7774

금곡 714-9830 일 동천 896-9277 일 상현 896-8277 일 수지 263-7763 일 육 신갈 895-4456 일 보라 693-5775 일 정자 718-4094 일 판교 702-3423 일 위례 751-2241 일

① 물품주문 ② 물품상담 ③ 회원가입·물품대금·정보변경 ④ 지역별 교육·행사문의

부산 구서 514-3720 화명 512-4338

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공급일 3일 전 오후 9시까지 (한살림제주는 공급일 4일 전)

매장

오전 10시~오후 8시 토·일 오후 5시

※ 동절기(11월~2월)와 하절기(3월~10월)에는 일부 지역의 폐장 시간이 다릅니다. 장보기누리집 shop.hansalim.or.kr 가까운 매장 찾기 store.hansalim.or.kr 새 신규매장

일 일요일 문 여는 매장

빵 즉석빵 매장

육 정육코너 매장

개운 763-0282 단계 745-5900

구곡 765-8080 중앙 744-3383

033)256-1589

춘천 온의 256-1278

후평 256-1378

033)645-3371

속초 632-3398 임당 642-0099 천곡 531-3232 효가 522-1190

솔올 644-1130 입암 651-0059 포남 652-1193

043)213-3150

개신 236-3150

금천 293-6089 일 복대 237-3150 오송 238-3150

괴산 833-0083 오창 241-3152 분평 295-0481 율량 212-1709

제천 653-1112

대전 가오 285-1225 관저 545-1125 육 노은 477-1560 일 육 부여 041)833-1225 월평 484-1293 일 논산 041)733-1280 새

천안아산 당진 357-1727 쌍용 571-1724 아름 044)863-1720

041)555-1720 두정 553-1710 아산 542-1726 고운 044)853-1720

해운대 583-3036

052)260-8485

봉선 672-6285 상무 384-6285 풍암 652-6285

전남남부 목포 277-8555 일 여수 653-3621 옥암 285-3625

제주 새

1800-8258

울산

광주

공주 041)881-1225 일 관평 934-1225 둔산탄방 485-1293 신성 864-1119 태평 535-1125

안동옥동 842-3331

김해 313-0527 반송 262-0524 장유 314-5528 진해 547-3313 성원 283-3203

충주 848-1112

042)484-1225

054)635-0222

거제 633-0887 대방 261-0760 양덕 298-6657 진주 743-1494 합포 245-0545 거창 942-8878 새

군산 471-4527 송천 277-4526 정읍 532-4526

043)855-2120

시지신매 792-5633 태전 322-5677 구미인동 054)474-5979 월성 582-5633

055)298-0527

전북 충주제천

053)583-5980

경남

굴화 260-8492 신정 260-8491

033)763-1025

원주

일 육

권선 224-3800 일 장안 271-5362 일 육

병점 234-1720 일 평택 655-1720 일 동탄2신도시 377-8420

평일 오전 9시 ~ 오후 6시

청주

031)548-1260

범물 782-5600 앞산 621-5711 경주 054)741-5535 포항양덕 054)255-5979 김천 054)439-5979 새

031)375-1420

경기서남부

강원영동

031)383-1414

대구

노형 712-5988 일 서귀포 동홍 733-5988

옥동 260-8482

063)225-4526 서신 272-4526 익산 831-1254 평화 227-5370

062)430-3539 북구 575-6500 수완 956-6285 동구 224-3539

일 일

061)682-2355 순천 807-2200 일 여천 691-7820 남악 281-0664 일

064)713-5988 이도 757-5988