04
2017
사람과 사람 사람과 자연
한살림 소식 장보기 안내
5 7 3 호
4월 10일 ~ 4월 23일
곡우(穀雨, 4월 20일)즈음 봄비가 내려 백곡을 기름지게 한다는 뜻의 절기로 이 날 가물면 그해 농사를 망친다는 말이 있을 정도로 비가 중요한 때입니다. 곡우가 되면 못자리에 뿌릴 볍씨를 물에 담그는 일부터 시작해 본격적으로 농사 가 시작됩니다. 24절기 즈음마다 생명 숨 쉬는 소식을 가득 안고 찾아뵙는 소식 지 <한살림>은 매호 28면으로 월 2회 발행하고 있습니다.
방사성물질 검사 한살림은 지난 3월 23일부터 4월 4일까지 ‘새꼬막’, ‘숯’, ‘ 우동’ 등 64개 물품에 대해 방사성물질 검사를 진행하여 생표고버섯에서 ‘검출’ 판정을 받았습니다. 자세한 내용 은 27면에서 확인하실 수 있습니다.
함께 만들어요! GMO로부터 안전한 생명세상 • 원료기반 GMO완전표시제의 즉각적이고 전면적인 시행 • GMO없는 학교급식 및 공공급식 실현 • 국내 GMO상용화 중단, GM개발사업단 해체
02~03 이즈음밥상 멍게봄나물비빔밥, 강된장쌈장, 봄나물오일파스타, 얇은등심채소말이, 쇠미역장아찌
04~13, 16~21 한살림 물품 안내 14 그 사람 이 물품 충북 음성생산자모임 김하식·윤옥수 생산자
15 특별품 22~23 살리는 사람들 생산자회원 이야기, 땅의 사람들, 농부의 삼시 세끼
24~26 살리는 사람들 소비자조합원 이야기, 지역생협 소식, 생생이용후기
27 안심 한살림
09
꼭꼭 숨긴 GMO, Non-GMO 왜 안돼요? GMO 표시제가 개정되었습니다. 바뀐 GMO 표시제에 따라 변경 된 물품 표시를 안내 드립니다.
14
한살림 안에서 다시 용기냅니다
한살림생산자가 겪은 AI 경험기. 자연과 사람과 닭이 함께 사는 세상을 이야기합니다.
20
한살림 휴지, 우유갑으로 숲을 살려요!
우유갑을 재활용 해 만 든 한살림 휴지를 사용 하는 것만으로 일상에 서 숲살림을 실천할 수 있습니다. 우유갑을 모 아 매장으로 가져오시 면 휴지로 교환해 드리는 휴지 교환 행사에도 함 께해 주세요.
봄 바다에 핀 빨간 꽃
세상을 바꾸는 한살림
멍게봄나물비빔밥
38
뱃속부터 한살림 한살림 영·유아물품이 특별한 까닭은? 요리 채송미 한살림연합식생활센터 연구위원·사진 김재이
이즈음 밥상
※ 10면을 펼쳐 보세요.
천지 사방에 봄꽃이 만개했습니다. 언제나 마침내 오고야 마는 이 계절이 주는 위로는 참으로 놀랍습니다. “봄 이로구나” 길을 걷다 마주치는 봄꽃들에게 반가운 눈인사를 건네다 보면 마침내 꽃필 이 계절을 위해 겨우내 침 묵한 그들이 참 대견하게 느껴집니다. 나 역시, 그 계절을 보내고 있는 것이리라 위로하는 마음이 생깁니다. 조 바심내지 않고 더 활짝 꽃 피울 날을 기다리겠다는 다짐도 해봅니다. 따뜻한 봄볕 아래 온몸이 기지개를 켜는
듯한 4월. 산과 들에서 얻은 나물들이 건네는 위로로 몸의 기운을 돋워보세요. 나물 요리가 번거롭다면 손으로 뚝뚝 뜯어 밥에 얹 고 강된장이든 양념고추장이든 좋아하는 장을 넣어 비빔밥을 만들어 보세요. 아, 참 이 계절 멍게가 또 별미인 거 아시죠? 깨끗이 손질해 두었으니, 봄채소 비빔밥에 살짝 얹기만 하시면 됩니다. 쓱쓱 비벼, 꾸울꺽! 이게 바로 봄맛이지요!
발행처 한살림연합 발행인 곽금순 서울시 서초구 서운로 19 4층(서초동, 서초월드) T. 1661-0800 F. 02-6715-0818~9 facebook.com/hansalim1986 www.hansalim.or.kr blog.naver.com/hansalim hansalim@hansalim.or.kr 밥 한 그릇 우리에게 오기까지 온 우주가 힘 모으듯 한살림 가족도 사람과 자연 사람과 사람이 함께 사는 길 갑니다 숲살림을 생각하며 고지함량 100% 재생지로 만들었습니다 ※ <한살림 소식지>에 실린 외부 필자의 글은 글쓴이의 의견으로 <한살림>의 입장과 꼭 일치하는 것은 아니라는 점을 알려 드립니다.
한살림 소식지를 만드는 사람들 편집부 장순철 정미희 김현준 박근모 정연선 기획 윤형근 이명 박연주 류신명 채송미 구현지 회원조직 통신원 최지해(서울) 손문정(고양파주) 이윤경(경기남부) 신현주(성남용인) 오희경(경기서남부) 신혜영(경기동부) 이희영(원주) 김은정(춘천) 양영희(강원영동) 김순임(청주) 이은미(대전) 박경아(천안아산) 한지원(대구) 이종남(충주제천) 양태임(부산) 황미영(경남) 박진향(울산) 명민호(경북북부) 임춘성(전북) 김용(광주) 정민숙(전남남부) 김인숙(제주) 김현(모심과살림연구소) 정영미(한살림식생활센터) 문재형(생산자연합회) 디자인 디앤씨북스 02-792-5444 인쇄 한겨레신문사