Shop hansalim No.576

06

2017

사람과 사람 사람과 자연

한살림 소식 장보기 안내

5 7 6 호

01

5월 29일 ~ 6월 11일

단오(端午, 5월 30일) 즈음 4대 명절의 하나인 단오(음력 5월 5일)는 세상 만물 이 살아 움직이는 기운이 가장 왕성한 날로, 여자들 은 창포물로 머리를 감고 얼굴을 씻으며 남자들은 창 포뿌리를 허리춤에 차고 다닙니다. 이즈음 농가에서 는 본격적인 모내기와 밭갈이에 온 힘을 다합니다.

24절기 즈음마다 생명 숨 쉬는 소식을 가득 안고 찾아뵙고 있는 소식지 <한살림>은 매호 28면으로 월 2회 발행하고 있습니다.

방사성물질 검사 한살림은 5월 15일부터 17일까지 생표고버섯, 자른미역, 오징어채무침, 우리콩간장 등 23개 품목에 대해 방사성 물질 검사를 실시하여 ‘불검출’ 판정을 받았습니다. 자세 한 내용은 27면에서 확인하실 수 있습니다.

한살림과 만나요! · 첫 가입 시 한살림물품 12종 10%할인권 증정 · 5월 1일부터 비조합원 이용 가능

02~03 이달의 살림물품

토마토

03

살림의 창

새 시대, 에너지 전환을 위해 우리가 할 일은

04~21 한살림 물품 안내 14~15 한살림 천연음료 기획전 22~23 살리는 사람들

함께 보는 영농일지, 한살림 생산지는 지금

27

안심 한살림

조합원 자주점검, 방사성물질 검사 결과 안내

09

Non-GMO표기 빠져도 한살림이라면 안심!

물품 포장 등에 Non-GMO 표시를 할 수 없도록 한 GMO표시제 개정 안에 따라 한살림은 기존 NonGMO 물품의 이름을 모두 바꾸었 습니다. GMO로부터 안전한 한살림 물품이라면, 믿고 드셔도 됩니다.

14

한살림 천연음료와 함께 즐거운 여름 보내요

한살림 과일을 그대로 갈아 만든 100% 착즙음료, 좋은 재료에 정 성 담아 만든 건강음료. 덥고 습 해 축 늘어지게 만드는 요즘 날씨, 한살림 천연음료로 이 겨내요.

24

한살림 식구들을 포함 한 300여 명의 시민들 이 광화문에 모여 “몬 산토 반대!”, “안돼요!

GMO!”를 함께 외쳤습 니다. 한살림은 앞으로도 GMO 없는 세상을 만들 기 위해 노력하겠습니다.

햇살 가득히 품고 온전히 무르익은 참맛 청주연합회 뿌리공동체

전용희·김상홍

전세계가 함께 외친 “안돼요! GMO!!”

세상을 바꾸는 한살림

41

땅이 생명입니다

토마토 생산자 한살림농지살림운동은 어떤 의미를 지니고 있을까요? ※ 10면을 펼쳐 보세요.

한살림 하는 사람들

한살림 생산자란 대개 그렇다. 그가 내는 과실을 한 입 베어 물기 전에, 그의 작물이 어떻게 자라나는지 내 눈으 로 확인하기 전에 그가 밟아온 삶의 궤적, 주변인들을 대하는 태도가 이미 신뢰와 감동을 이끌어낸다. 안정적인 소득을 보장하기까지 오랫동안 공들인 작물을 다른 생산자들에게 흔쾌히 나눠주고, 힘들게 정비한 하

우스 시설도 공동체 회원에게 아낌없이 분양해 온 김상홍 생산자. 밭일을 돕는 마을 어르신들의 생계를 걱정하며 일거리를 꾸 준히 마련하고, 행여 불편하지 않을까 작업 환경과 먹을거리를 살뜰히 챙기는 전용희 생산자. 제 것 나누기를 주저 않고, 일보 다 사람을 먼저 챙기는 그들이 바로 한살림 생산자다.

발행처 한살림연합 발행인 곽금순 서울시 서초구 서운로 19 4층(서초동, 서초월드) T. 1661-0800 F. 02-6715-0818~9 facebook.com/hansalim1986 www.hansalim.or.kr blog.naver.com/hansalim hansalim@hansalim.or.kr 밥 한 그릇 우리에게 오기까지 온 우주가 힘 모으듯 한살림 가족도 사람과 자연 사람과 사람이 함께 사는 길 갑니다 숲살림을 생각하며 고지함량 100% 재생지로 만들었습니다

“만날 붙어있는데 왜 싸우지도 않느냐고 물어요. 서로 닮아서 그런가. 보기만 해도 좋은데 왜 싸워요?” 전용희 생산자의 말처 럼. 얼핏 다르지만 또한 너무나 닮아 참 어울리는 한살림 생산자 두 사람이 함께 짓는 웃음이 참 맑다.

글·사진 김현준 편집부

※ <한살림 소식지>에 실린 외부 필자의 글은 글쓴이의 의견으로 <한살림>의 입장과 꼭 일치하는 것은 아니라는 점을 알려 드립니다.

한살림 소식지를 만드는 사람들 편집부 장순철 정미희 김현준 박근모 정연선 윤연진 기획 윤형근 윤선주 최효숙 이명 박연주 채송미 회원조직 통신원 최지해(서울) 손문정(고양파주) 이윤경(경기남부) 임길예(수원) 신현주(성남용인) 오희경(경기서남부) 신혜영(경기동부) 이희영(원주) 김은정(춘천) 양영희(강원영동) 김순임(청주) 이은미(대전) 박경아(천안아산) 한지원(대구) 이종남(충주제천) 양태임(부산) 황미영(경남) 박진향(울산) 명민호(경북북부) 임춘성(전북) 김용(광주) 정민숙(전남남부) 김인숙(제주) 김현(모심과살림연구소) 한다님(한살림연합식생활센터) 문재형(생산자연합회) 디자인 디앤씨북스 02-792-5444 인쇄 한겨레신문사

02

밥상살림·농업살림·생명살림

이달의 살림 물품

잘 자라주어 고맙고 제대로 익어주어 더 좋은

한살림 토마토 완숙토마토, 방울토마토, 칼라방울토마토

갸웃. 오랜만에 거동하시는 어르신에

차이를 보일 수 밖에 없다.

자연 수정 통해 위험 낮춰

게 동시에 절하는 동네 꼬마들처럼, 한

유기 토마토의 수확량이 관행보다 적

비스듬하게 기운 줄기의 모양새가 수

방향으로 기우듬하게 서있는 토마토

은 것도 이 때문이다. 화방과 화방 사

확량을 늘리기 위해서라면 하우스 시

줄기들을 보고 있자니 내 고개도 어느

이의 거리를 ‘절간’이라고 하는데 관행

설 안을 쉴새없이 돌아다니는 꿀벌은

덧 같은 방향으로 지르숙었다. “다른

토마토의 경우 생장억제제를 투입해

안전하고 건강한 토마토를 위함이다.

토마토밭과는 확연히 다르죠? 저희는

줄기를 잘 자라지 못하게 하고, 절간

관행 토마토 생산자는 주로 토마토톤

토마토 줄기를 수직으로 세우지 않고,

을 짧게 만든다. 반면, 자연 그대로의

이라는 식물성 호르몬제를 이용해 인

다 뿌리면 최소 열 번 이상은 작물이

비스듬히 유인해서 키워요. 일본에서

모습으로 자라는 유기 토마토는 절간

공수정을 한다. 토마토톤 스프레이를

그것은 먹어야 하는데 작물에게나 사

주로 하는 방식인데 보기보다 쉽지 않

을 조절할 방법이 마땅치 않다. 하우스

꽃 주변에 뿌려 주면 간단히 열매가 달

람에게나 좋을 리 있겠어요?”

아 우리나라에서는 찾아보기 어렵죠.”

시설의 높이는 유기와 관행이 크게 다

리니 온도 변화에 민감하고, 수정률도

김상홍 생산자가 굳이 어려운 길을 가

르지 않으니, 절간이 긴 유기 토마토의

떨어지는 호박벌을 굳이 이용할 까닭

추위와 더위 막느라 정신없어

는 것은 유기재배라는 한정된 조건 하

생산량이 적을 수밖에 없다.

이 없다. 만만찮은 벌 가격을 생각하면

청주지역의 한살림 토마토 생산지는

에서 최대한의 수확량을 내기 위해서

김상홍 생산자는 “일정한 높이에서 최

더욱 그렇다.

크게 이른 작기를 하는 곳과 늦은 작기

다. 토마토의 생산량은 몇 화방(꽃송

대한 화방을 늘리려다보니 줄기를 비

하지만 토마토톤 과다살포로 잎이 말

를 하는 곳으로 나뉜다. 6월 둘째주 정

이)까지 키울 수 있는지가 좌우한다.

스듬하게 유인하게 됐다”며 “일반적인

려 들어가는 톤장애까지 염두하면 이

도를 기준으로 그 전에 출하하는 곳은

품종 차이 없이 한 화방에 보통 4~5개

유기재배 토마토는 7화방 정도가 최대

야기는 달라진다. 토마토톤 중독에 걸

이른 작기, 이후는 늦은 작기로 구분한

의 토마토가 달리는데, 화방의 수가 차

인 데 반해, 우리는 13화방까지 딸 수

린 토마토를 먹는 사람들이 치러야 할

다.

이나면 그만큼 토마토의 생산량에서도

있다”고 뿌듯해 했다.

비용은 과연 누가 어떻게 책정한 것일

김상홍 생산자가 속한 뿌리공동체는

까. 값싼 토마토를 위해 값비싼 대가를

이른 작기 생산지로 12월 10일 전후로

치르게 하는 이들의 책임은 어떻게 물

씨를 뿌리고 1월 말께 정식을 한다. 겨

어야 하나.

울에는 이중의 비닐 사이에 지하수를

“토마토톤을 넣어 환경의 변화를 주게

가늘게 뿌려 만든 수막으로 하우스 시

되면 작물은 ‘이러다 죽을 수도 있으니

설 내의 열을 가두느라 정신이 없고,

자손을 번성시켜야겠다’라는 마음에

날이 더워지면 수시로 옆문을 열고 닫

수정률을 제 스스로 높여요. 그런데 토

으며 온도를 조절하느라 고생이다. 4

마토톤도 넓은 의미의 제초제라고 보

월 말부터 7월 초까지 토마토를 수확

면 되거든요. 인공수정을 위해 화방마

하고 난 땅에는 시금치, 얼갈이배추 등

줄기를 비스듬히 유인하면 화방수와 생산량이 늘어난다

밥 한 그릇 우리에게 오기까지 온 우주가 힘 모으듯 한살림가족도 사람과 자연, 사람과 사람이 함께 사는 길 갑니다

호박벌이 꽃가루를 옮기고 있다

한살림 소식·장보기 안내 통권 576호

w w w. h a n s a l i m . o r. k r

살림의 창

03

새 시대, 에너지 전환을 위해 우리가 할 일은 글 김익중 탈핵에너지교수모임 공동대표

우리나라는 1960년대 다량의 에너지가 필요한 중화학공업을 중심으로 경 제개발을 한 이래 줄곧 빠르게 에너지를 생산할 수 있는 석탄 화력발전, 원 자력발전 등을 통해 늘어나는 에너지 수요를 맞춰왔다. 을 심어 연작장해를 방지하고, 그 뒤에는 수단그라스를 심어 땅심을 보존한다.

그러나 이러한 방식은 미세먼지 발생, 이산화탄소 배출, 지구온난화, 핵사

이른 작기와 늦은 작기의 수확시기는 불과 한 달밖에 차이 나지 않지만 생산자를

고 위험성, 방사능 오염 등 심각한 부작용을 일으켰다. 국민들 사이에서 탈

괴롭히는 요소는 확연히 구분된다. 겨우내 온도 조절이 쉽지 않은 이른 작기는

석탄, 탈원전 등의 여론이 대두됐고, 정치권에서도 대선 후보 대부분이 석

잿빛곰팡이병, 잎곰팡이병 등 곰팡이 피해가 만만치 않고, 한창 더워질 때 본격

탄 화력발전 및 원자력발전을 줄이겠다는 공약을 내놓았다.

적인 생산을 시작하는 늦은 작기는 잎굴파리 등 병충해를 가장 주의한다. “곰팡

문재인 정부가 들어서며 우리 국민은 에너지 전환에 대한 기대를 구체적으

이든 벌레든 한 번 나타나면 친환경자재로는 수습이 어려워요. 치료가 아니라 예

로 가질 수 있게 됐다. 문 대통령은 석탄 화력발전과 원자력발전을 줄이고,

방 차원에서 꾸준히 뿌려주는 것이죠.”

이산화탄소 및 미세먼지 배출량이 상대적으로 적은 가스 화력발전 비중을 늘리며, 미래에너지인 재생가능에너지를 획기적으로 늘리겠다고 공약했다.

제대로 잘 익은 맛있는 토마토

특히 원자력발전의 경우, 서서히 수를 줄여 탈원전 시대를 열겠다고 약속했

이즈음 나오는 토마토는 매장에 진열되기 무섭게 자취를 감춘다. 가온재배가 보

다. 취임 후 약 열흘 만에 노후한 석탄 화력발전소 8기의 가동 정지를 명령

편화된 요즘, 이미 시중에서는 한참 전부터 토마토를 찾아볼 수 있었음에도, 굳

한 문 대통령이기에, 에너지 전환 공약 대부분이 이행되리라 기대된다.

이 한살림 토마토를 기다려 준 조합원이 그만큼 많았다는 증거이리라.

하지만 에너지 전환은 새 정부의 소신만으로 이루어지는 일이 아니다. 국민

그렇다면 그들이 유독 한살림 토마토를 찾는 까닭은 무엇일까. 여러 이유가 있겠

들의 생각과 생활양식이 바뀌지 않는 이상, 석탄 화력발전소, 원자력발전소

지만 가장 분명한 것은 ‘제대로 익은’ 맛있는 토마토이기 때문일 것이다. 여러 단

몇 기를 멈춘다고 해결될 일이 아니다. 새 정부에 발맞춰, 에너지의 최종 소

계의 유통과정에도 신선도를 유지하기 위해 30~40% 밖에 익지 않은 파란 토마

비자인 국민들의 생활양식 변화가 동반되어야 한다.

토를 따는 시중 생산자와 달리 한살림에서는 80%까지 익은 토마토를 따서 공급

그렇다면 국민들은 에너지 전환을 위해 무엇을 해야할까.

한다. 토마토 겉면에 붉은기가 돌고 바로 먹어도 맛있는 시점에 따는 것이다. “비

먼저, 에너지 소비를 줄여야 한다. 지금까지처럼 전기 소비가 지속적으로

닐봉지 안에서 이리저리 부딪치며 억지로 익힌 토마토와 줄기에 달린 채 자연스

늘어날 경우 석탄 화력발전이든 원자력발전이든 줄여가는 것이 거의 불가

럽게 익은 토마토의 맛이 같을 리가 있나요. 한살림 토마토 먹던 사람은 시중 토

능해진다. 전기소비를 줄이는 것은 에너지 전환에서 가장 먼저 진행되어야

마토 못 먹어요. 설탕 뿌려서나 겨우 먹으려나.”

할 일로서 ‘수요관리’라고 부른다. 각 가정에서 에너지 효율이 높은 가전제

비닐봉지 안에서든, 가지에 달려서든 파랗던 토마토는 결국 빨갛게 익게 마련이

품을 선택하고, 형광등을 LED 등으로 교체하자. 기업 역시 전기소비가 많

다. 하지만 겉으로 드러난 ‘빨간 빛’만 가지고 그 둘을 같다고 할 수 있을까. 사람

은 설비를 효율이 높은 것으로 교체해야 한다.

또한 마찬가지로, 나이는 누구나 먹지만 어떻게 나이가 드느냐에 따라 그는 전혀

불편하지만 어쩔 수 없이 전기요금 정상화도 필요하다. 현재처럼 다음 세대

다른 존재가 된다. 제대로 나이든 어른을 만났을 때 절로 두 손을 모으게 되는 것

와 환경에게 책임을 전가하는 방식으로 산정된 전기요금은 절전이 곧 경제

처럼, 제대로 익은 토마토를 만나면 자연스레 미소가 지어진다. 날로 더워지고,

적 효과로 이어진다는 인식을 어렵게 한다. 가정용과 산업용 요금의 불평등

내려갈 줄 모르는 미세먼지 농도 때문에 불쾌지수가 높은 이 때, 나를 미소 짓게

을 재조정해야 하는 것도 물론이다.

하는 토마토, 너에게 참 감사하다.

글·사진 김현준 편집부

다음으로, 재생에너지를 이용한 전기 생산에 직접 나서야 한다. 규모가 큰 풍력발전이나 수력발전 등은 정부나 큰 기업의 몫이지만, 소규모의 태양광

더욱 특별하게 즐기는 한살림 토마토

토마토 냉스프 재료 완숙토마토 400g, 오이 1개, 양파 1/3개 소스 포도씨유 1큰술, 소금 적당량, 떠먹는요구르트 약간, 토마토식초 2큰술 방법 ❶ 완숙토마토는 윗면에 십자로 칼집을 내어 끓는 물에 살짝 데쳐 껍질을 벗긴 뒤 잘 라 씨를 제거한다. ❷ 오이는 길게 반 갈라서 씨를 제거하고 잘게 잘 라 소금을 뿌려 잠시 두었다 물기 가 나오면 꾹 짜낸다. ❸ 양파는 작 게 잘라 찬물에 담가 매운맛을 뺀 다음 물기를 제거한다. ❹ 믹서에 ①②③재료를 넣고 곱게 간다. ❺ 냉장고에 넣고 차갑게 해서 먹는 다. ※ 식빵을 구워 찍어 먹어도 좋다.

이나 지열을 이용한 냉난방 등은 개인이나 작은 단체들도 얼마든지 할 수 있다. 건물의 지붕이나 주차장 등에 적은 규모의 태양광 발전기를 설치하 고, 규모가 있는 건축물을 지을 때는 지열을 이용하여 냉난방하면 상당한 에너지 감축 효과를 기대할 수 있다. 마지막으로 탈원전을 비롯한 에너지 전환이 ‘충분히 가능한 일’이라는 사실 을 믿고 주변인들에게 에너지 전환을 위한 노력을 권하는 것도 필요하다. 에너지 전환을 통한 희망찬 미래를 꿈꾸는 국민이 늘어날수록 새 정부도 힘 있게 정책을 추진할 수 있으리라 믿는다.

글을 쓴 김익중 교수는 동국대학교 의과대학 교수로 재직 중이며, 탈핵에너 지교수모임 공동대표, 불교환경연대 공동대표, 경주환경운동연학 연구위원장 을 겸임하는 등 환경과 에너지 전환에 큰 관심을 갖고 활동하고 있다.

04

밥상살림·농업살림·생명살림

새로 나옵니다

5/22

6/5 지주식 양식이란? 김발을 매달아 양식하는 방식으로 썰물 때 수면 밖으로 드 러나 햇빛을 쬐게 됩니다. 이때 김들이 햇볕에 자연 소독 되어 잡티 등의 이물질이 제거되며 병충해에 강하고 영양 소도 풍부한 건강한 김으로 자라납니다. 김자반을 맛있게 먹는 법! 무침 물(맛국물)과 간장을 5:1로 섞고 기호에 따라 참기름, 다진 마늘, 깨소금, 채소 등을 더해 무쳐 드세요. (무치기 전 김자반을 살짝 볶으면 비린내를 제거할 수 있습니다.)

꿀을바른바삭한쌀스낵

말린돌김자반

우리밀

보양영어조합법인

1,500원

65g

정성껏 기른 한살림 유기재배 쌀에 한살림 꿀, 천일염, 현미유로 만들었습니다. 쌀의 고소한 풍미와 꿀의 달콤함이 잘 어우러져 아이와 어른 모두 먹기 좋습니다.

3,800원

남은 김자반은 이렇게!

청정바다를 자랑하는 남도의 햇빛, 해풍과 함께 정성껏 양식한 지주식 돌김으로 만들었습니다. 무침이나 볶음으로 요리하여 간단 밥반찬으로 먹기 좋습니다.

변경 공급됩니다

다시 공급됩니다

5/29 콩국수 면

밀락

600g

5/30 맛조개국

6/5 산딸기

섬진강재첩체험마을

부여

500g

500g

밀폐 용기 바닥에 주방 휴지를 깔고 남은 김자반을 넣어 보관 하세요.

3,500원

7,000원

11,700원

한살림과 만나요! 한살림 조합원이 된다는 것은?

맛김치 뫼내뜰

뫼내뜰 갓김치 뫼내뜰 고들빼기김치 뫼내뜰 나박김치 뫼내뜰 배추김치 뫼내뜰

뫼내뜰 백김치 뫼내뜰 메밀국수소스 사랑과정성

4,000원 1kg 9,200원 500g 6,400원 500g 4,100원 1kg 6,500원 2kg 18,300원 5kg 41,500원 2kg 10,900원 220㎖ 6,200원

300g

5/25

옥수수차 괴산잡곡 500g 5,100원4,000원

국산 무농약 옥수수 원료 재고소진으로 국산 사양의 옥수수 원료로 대체하여 공급합니다. 사양이 변경됨에 따라 가격을 인하합니다.

6/5

유기보리차 청오건강 500g 3,900원3,750원



80g

볶음 프라이팬에 현미유(들기름)을 두르고, 쪽파, 고추 등을 넣 어 약한 불에서 볶아 참기름, 깨소금, 고춧가루 등 양념을 넣어 잘 섞어 드세요.

꿈엔들잊힐리야

생산지 변경으로 생산비가 조정되어 가격을 인하합니다.

2017 한살림이유식 요리법 공모전 수상자 발표

부모님의 정성이 담긴 한살림 이유식 요리법 공모전에 응모해 주셔서 감사합니다 지난 4월 26일부터 5월 10일까지 진행한 한살림 이유식 요리법 공모전에 참여해주신 조합원 분들께 감사드립니다. 심사는 한살림연합 식생활센터의 이유섭 센터장을 비롯 6분의 친환경이유식교육연구분과원들로 심사위원회를 구성해 진행했습니다. 응모작 가운데 한살림 재료로 건강한 이유식을 만든 6분을 수상자로 선정했습니다.

살림 운영

활동 참여

한살림의 주인이 되어 직접 운영에 참여할 수 있습니다.

마을모임·소모임, 강좌 및 행사, 생산지 체험 등에 참여할 수 있습니다.

물품 이용

출자금 적립

매장, 온라인, 전화 등을 통해 물품을 조합원가로 이용할 수 있습니다.

물품 이용액 결제 시 출자금이 함께 적립됩니다.

1등 나비잠상

모슬린담요 성인용/유아용

강인영(한살림서울)

2등 맘마상

어린이주발모음/옻칠, 수피아 유아용 워시·로션 모음

한유정(한살림서울), 한이채(한살림서울)

3등 꼬까옷상

오가닉코튼 기린상하복, 수피아 유아용 워시·로션 모음

곽주혜(한살림서울), 김재정(한살림성남용인), 고아라(한살림제주)

4등 우리아가 튼튼상

백미 2kg, 수피아 유아용 워시·로션 모음

이주영(한살림청주), 황인아(한살림서울), 한지예(한살림성남용인)

1등 당선작 - 강인영 한살림서울 조합원

생선 처음 먹는 이안이도 한 그릇 뚝딱!

사랑 담뿍 담긴 이유식

대구살톳채소죽

한살림과 함께! 재료 불린 쌀 100g, 당근 20g, 유아식용 대구순살 60g, 양파 20g, 톳 20g, 애호박 20g

신규 조합원에게 한살림물품 할인권을 드려요 한살림에 처음 가입한 새내기 조합원에게 한살림물 품 12종 10%할인권을 드립니다.

조합원이 아니어도 이용할 수 있어요 생협법 개정을 반영해 한살림 조합원이 아닌 분에게 도 이용 기회를 넓혔습니다. 비조합원은 조합원가보 다 10% 차등을 둔 가격으로 한살림물품을 이용하실 수 있습니다.

심사 후기

방법 ❶ 쌀은 물에 30분 이상 생수에 불린 뒤 살짝 간다. ❷ 톳은 줄기를 제거하고 미리 살짝 삶아서 준비한다. ❸ 유아식 용 대구순살은 순살이니 그대로 사용하고, 나머지 재료들은 분량대로 씻어서 준비한다. ❹ 쌀을 뺀 나머지 재료를 준비한 냄비에 5~7분 정도 삶아서 미리 육수를 낸다. ❺ ④의 모든 재료를 건져서 다진다. ❻ ⑤의 모든 재료를 육수에 넣고 10분 정도 저으면서 끓인다. ❼ 분량대로 그릇에 담아 한 김 식혀 냉장 보관한다.

밥 한 그릇 우리에게 오기까지 온 우주가 힘 모으듯 한살림가족도 사람과 자연, 사람과 사람이 함께 사는 길 갑니다

응모해주신 이유식 요리법을 통해 좋은 것을 맛있게 먹이 고 싶은 한살림 부모의 마음을 엿볼 수 있었습니다. 가정에서 직접 건강한 재료를 골라 만든 이유식을 먹고 건강하게 자랄 한살림 아이들을 생각하니 마음이 흐뭇했습니다. 1등 강인영 조합원의 이유식 요리법은 영양 균형과 재료의 사용, 조리법 등에서 흠잡을 데 없을 정도로 훌륭했습니다. 응모작 중에 밀 가루, 건새우, 마늘 등 유아에게 알레르기를 유발할 수 있는 재료를 사용하거나 아직 간을 하지 않아도 되는 월령인데, 염 분 사용이 많은 요리법들도 있어 조금 염려가 되기도 하였습 니다. 앞으로 저희 친환경이유식교육연구분과원들이 한살림 재료로 아이들에게 건강한 이유식을 먹일 수 있도록 올바른 이유식 요리법을 알리는데 힘쓰겠습니다. 한살림연합 식생활센터 친환경이유식교육연구분과원 일동

한살림 소식·장보기 안내 통권 576호

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05 쌀 쌀 잡곡 잡곡

우렁이와 투구새우 등 다양한 논 생물들이 숨 쉬는 논에서 손으로 김을 매어 키운 생명의 쌀입니다

쌀

한살림 논에 사는 논생물 채소 과실 견과

멥쌀

축산물

찹쌀

오분도미

7,800 15,400 30,000 7,900 15,600 7,600 15,000 29,200 4,200 8,000 15,700 30,700

2kg 4kg 8kg

칠분도미

2kg 4kg

현미

2kg 4kg 8kg

백미

1kg 2kg 4kg 8kg

찹쌀백미

4,500 8,700 16,900 8,300 16,300

1kg 2kg 4kg

찹쌀현미

2kg 4kg

생산지

유기농사 돕는 살아 있는 화석

긴꼬리투구새우

도정지

‘가치’먹는 한살림 쌀 첫 구매 시 선물을 드립니다!

4.1(토) ~10.31(화)

증정기간 11. 30까지

증정대상 2014~2016년 쌀 미이용 조합원과 어린이집 (2017년 가입 조합원 제외) 대상물품 4kg 이상 멥쌀·찹쌀류

수산물

얼마 남지 않은 모내기 철, 물이 잔뜩 고인 논 웅덩이에서 가끔씩 보일 친구가 있습 니다. 메뚜기, 잠자리 등처럼 논에 자주 띄는 녀석들과 달리 익숙치 않은 생김새의 긴꼬리투구새우입니다. 고생대인 7,000만년 전부터 외형이 거의 변하지 않아 ‘살아 있는 화석’이라 불리는 긴꼬리투구새우의 모습은 얼핏 보면 투구게와 닮았습니다. 등 쪽에 몸의 2/3을 덮은 납작한 투구 모양의 껍질을 지녔고 전체적으로는 갈빛을 지니 고 있습니다. 꼬리를 포함한 전체 길이는 3~6cm 정도이고, 30쌍의 다리를 갖고 있 어 벌레를 싫어하는 사람은 보는 순간 뜨악하고 놀랄 수도 있지만 자꾸 보면 동글동 글 귀염성이 있는 생김새입니다. 긴꼬리투구새우의 생장기간은 50일 정도이지만 야외에서는 환경에 따라 한 달 남짓 한 기간 동안만 눈에 보입니다. 땅을 파헤치거나 논에 구멍을 뚫는 과정에서 흙탕물 을 만들어 잡초의 성장을 억제하기도 하고, 장구벌레 등 해충의 유충을 잡아먹어 친 환경농법에 이용되기도 합니다. 농약 사용이 늘어나며 한때 멸종위기 야생동물 2급 으로 지정된 적도 있지만 개체수가 점차 늘어나며 2012년 해제되었습니다. 한살림 생산지가 있는 거제, 안동, 무주, 홍성 등에서 가끔씩 나타날 수 있다고 하니 모내기 즈음 생산지를 방문할 계획이 있다면, 논바닥을 빨빨대며 기어 다니는 긴꼬리투구새

괴산 당진 보은 남원 부안 뫼내뜰영농조합 부여 산청 상주 아산 안성 푸른들영농조합 여주 연기 예산 의성 음성 칠성유기농영농조합 진안 진천 함양 해남 홍천 횡성

쌀은 생명 아이들의 미래

행사기간

닭고기 유정란 육가공품 우리보리 살림돼지 한우

증정품 숲사랑 미용사각휴지(3상자)

증정방법 구입 다음달 2일 이후 (매장 방문시 증정 / 주문 공급 시 증정)

우를 찾아보면 어떨까요.

글 김경희 예산 자연농회 생산자

한살림 물품은 국산을 원칙으로 합니다. 부득이하게 국산이 아닌 물품은 별도 원산지 표기하였습니다. ● 표기의 해당 물품은 하단 날짜의 공급 및 적용일을 확인해 주세요. 가격 적용일은 공급일을 기준으로 합니다.

잡곡

수입산 잡곡에 밀려 설 자리를 잃어 가고 기후변화로 재배도 더욱 힘들어졌지만 묵묵히 땀 흘려 기른 국산 잡곡입니다 5/29부터 가격 적용

3,000원

1kg 3,400원

1kg

찰기가 있어 미리 삶거나 불리지 않아도 되며, 식어도 잘 굳지 않고 밥맛을 유지시켜 줍니다. 식이섬유가 풍부한 찰보리를 넣어 건강한 밥을 지어보세요!

4,200원

메주콩 아주까리콩 이분도통밀쌀 쥐눈이콩 찰옥수수쌀 콩나물콩 통녹두 팝콘용옥수수

500g

300g 500g

1kg 500g 500g 500g 500g 300g

귀리 기장 깐녹두 수수 차조

자연나라 800g

저는 그냥 잡곡 불릴 때 같이 넣고 압 력솥에 해 먹으니 부드러우면서 식감 느껴 져서 좋아요. 아이도 잘 먹어요. 김희명 한살림서울 조합원

500g

화본류

발아현미

식감이 좋아요

이용후기

300g

8,600원

500g 500g 500g 500g 500g 500g

왕겨를 벗긴 유기재배 현미에 적정온도, 수분을 유지시켜 1.5mm~5mm의 싹을 틔웠습니다. 씻거나 별도로 물에 불리지 않아도 됩니다.

팥

500g

유색미·혼합곡

녹미 적미 흑미

1kg 1kg 500g 1kg

혼합5곡 혼합8곡 혼합15곡

서리콩 500g

들깨

11,400원

겉은 검정, 속은 푸른빛이 납니다. 현미와 잘 어울리므로 함께 넣고 밥을 해 건강식으로도 드시기 좋습니다. 다른 콩보다 단단하므로 반드시 물에 불렸다가 사용하세요.

4,800원 300g 4,400원

500g 500g 1kg

발아미 발아녹미 발아삼색미 발아찹쌀현미 발아흑미

자연나라

800g

자연나라

800g

자연나라

800g

자연나라

800g

국산 참깨 생산면적

율무

기름을 짜거나 가루를 내어 양념으로 쓰기에 좋습니다. 고급 불포화 지방산과 식물성 지방이 풍부하게 들어 있습니다. 날이 더울 때는 포장을 뜯어 냉장 보관하세요.

6,200 9,000 3,700 6,700 4,400 6,000 9,400 3,000

3,900 6,000 13,200 4,000 5,500 5,200 12,600 6,200 6,200 3,300 6,200 5,600 6,000 8,800 10,100 9,200 8,700 10,100 (국가통계포털)

유

유기재배

무

무농약재배

자주인증

자주인증

11,000원

단백질과 섬유질이 많아 몸을 튼튼하게 해줍니다. 백미와 율무의 비율을 7대 3으로 하여 밥을 지으면 영양만점 율무밥이 되고, 쪄서 샐러드에 넣으면 풍성한 식감을 자랑합니다.

자

자연산

토박이씨앗살림

냉동

냉동보관

냉장

냉장보관

택

48,685 ha 58,347 ha 44,331 ha 27,154 ha 27,170 ha 1980

공급가능 지역 외의 택배가능 물품

1990

2000

2010

2016

한살림은 국산 잡곡의 생산기반을 유지하기 위해 국산 잡곡을 취급하고 있습니다. 한살림 잡곡을 먹는 일, 국산 잡곡을 지키는 일입니다.

재사용병

가까운 먹을거리

가공식품 떡·빵 과자·한과 건강식품 잼·병조림

11,900 11,100 7,200●

300g

500g

양념·기름 곡식· 채소가루 두부·어묵 절임·반찬 식사대용

유제품 두유 음료·차·꿀 면·만두 주류

6/1부터 공급

찰보리

보리

검정깨 참깨 검정콩

가공식품

가공식품

잡곡 깨·콩류

생선 조개 건어 해조 젓갈 수산가공

생활용품 화장품 주방·욕실·세탁 위생·환경생활 도서 천연벽지

06

밥상살림·농업살림·생명살림

잎·쌈 채소

실제 인증 여부와 관계없이 유기재배를 원칙으로 하여 기르고 유통단계에서 신선도를 유지하기 위한 약품처리를 하지 않습니다

감자채부추샐러드

산나물모음 상주

어린잎채소

8,250원 600g 14,000원 300g

청주 100g

취나물, 꽃나물, 미역취, 비비추, 원추리, 밤나물 등 깊은 산 속에서 자생하는 약 20여 가지의 산나물 중 채취시기에 맞게 다섯 가지 이상의 나물을 포장해 공급합니다.

2,500원

청경채, 비타민, 로메인, 엔다이브, 아마란스, 치커리, 비트, 롤라로사 등 4가지 이상 채소의 어린잎을 담았습니다.

채 썬 감자는 끓는 물에 소금을 약간 넣 고 살짝 데친 뒤 찬물에 헹군다. 감자채와 2cm 길이로 썬 부추, 채 썬 양파를 다진 파, 다진 마늘, 간장 등을 섞어 만든 양념에 버무리면 완성!

6/5부터 가격 적용

부추 아산 홍천 청주

1,650원

300g 1,900원

비타민이 풍부하고 독특한 향미가 좋습니다. 부추김치, 된장국, 겉절이, 샐러드, 전 등 다양하게 드세요.

※ 자세한 요리 정보는 ‘한살림장보기(shop.hansalim.or.kr) - 커뮤니티 - 맛깔난 요리정보’를 참고하세요.

5/23~6/10 가격 적용

곰취

쌈채소모음 청주 200g

100g

1,850원

상추는 항상 포함되어 있으며, 청치커리, 겨자채, 오크리프, 케일, 샐러리, 로메인, 롤라로사, 생채 등이 골고루 포함됩니다.

열매 뿌리채소

삼잎국화나물

콜리플라워

횡성 홍천

1,400원

가볍게 데치거나 씻어서 채반에 놓고 잡곡밥을 싸 드시면 별미입니다. 나물무침으로 드실 때는 한 번 데친 뒤 말려서 보관했다가 필요할 때마다 꺼내서 조리해 드시면 좋습니다.

욕심내지 않고 땅심부터 정직하게 관리하며 키운 건강한 땅의 기운이 듬뿍 담긴 열매, 뿌리채소입니다

홍천

2,100원

괴산 청주 300g

200g 2,500원

2,500원

살짝 데셔서 고추장에 찍어 먹거나 샐러드로 먹어도 좋습니다. 잘게 손질해 으깬 감자와 함께 수프를 만들어 먹어도 좋습니다.

양념채소

식물의 생명을 지탱하는 뿌리가 우리 몸의 영양을 채워 줍니다

중파

5/22부터 가격 적용

냉동찰옥수수 삶은 것

청주 아산

괴산

500g

3,800원

3개 4,000원

수확하자마자 삶아서 진공 포장 후 급속 냉동하였습니다. 포장을 뜯은 후 끓는 물에 20분간 삶아서 드시면 됩니다.

감자

삼 잎을 닮은 국화라는 뜻에서 붙은 이름으로, 꽃보다는 나물로 많이 이용합니다. 쌈채소로 이용해도 좋으며, 장아찌, 김밥, 즙용 등으로 다양하게 활용할 수 있습니다.

마늘 장아찌용

2,200원

다양한 요리에 양념 재료로 사용하기 편리합니다. 공급받으신 후 송송 썰어 지퍼백에 넣은 뒤 냉동 보관하다가 조리할 때 바로 넣으세요.

부안 해남 등

괴산 양구

2kg

3,400원 2kg 6,300원

1kg

13,500원

마늘 사이가 촘촘하고 평균 12쪽 이상인 대서마늘로 약간 풋풋함이 남아 있는 시기에 수확하여 맵지 않고 부드러운 맛이 좋습니다. 통으로 간장 장아찌, 초절임을 담그거나 생으로 드시면 좋습니다.

하지 무렵 수확한다고 하여 하지감자라고 부르는 햇감자로 포슬포슬하여 그냥 쪄 먹어도 맛있습니다.

야콘

생강

울진 봉화 2kg

8,000

이용후기 6/5부터 가격 적용

취청오이

이천

3,600원 1kg 10,200원

원

300g

정말 맛있네요~

과일 대용으로 먹는데요, 시원한 수분과 담백 한 맛이 일품이에요. 후숙채소라 시간이 지날수 록 단맛이 더 높아지는데, 담백한 단맛이에요. 신현화 한살림서울 조합원

양파 조생종 제주 부여 무안

청주

1,400원

3개 1,850원

오이 전체가 푸른색을 띠어 ‘취청’이라고 불리며 육질이 무른 편이고 신선하며 청량한 느낌이 좋아 생으로 드시기 좋습니다. 겉절이로 양념해 무침을 만들어 바로 드셔도 좋습니다.

밥 한 그릇 우리에게 오기까지 온 우주가 힘 모으듯 한살림가족도 사람과 자연, 사람과 사람이 함께 사는 길 갑니다

2,300원 2kg 4,100원 1kg

따뜻한 봄볕 아래 자란 햇양파로 새콤한 향기와 아삭한 식감이 좋습니다. 생으로 썰어 고추장에 찍어 드시거나 샐러드로 이용하기 좋습니다.

껍질을 벗긴 뒤 얇게 저며 쟁반에 펴서 널어 말린 뒤 냉동실에 넣어놓고 필요할 때 꺼내서 쓰거나 생강가루를 만들어 양념으로 이용하세요.

한살림 소식·장보기 안내 통권 576호

w w w. h a n s a l i m . o r. k r

07

한살림 물품은 국산을 원칙으로 합니다. 부득이하게 국산이 아닌 물품은 별도 원산지 표기하였습니다. ● 표기의 해당 물품은 하단 날짜의 공급 및 적용일을 확인해 주세요. 가격 적용일은 공급일을 기준으로 합니다.

과실 견과

생장조절제나 수정제, 고독성 농약을 사용하지 않고 그저 자연의 흐름에 맞게 제철에 충분히 익혀 수확했습니다

잎·쌈채소 땅두릅 시금치 양배추

부여

200g

청주

300g

부여

1통(1kg 이상)

곤드레잎 근대 깻잎 돌나물 로메인 루꼴라 마늘쫑

홍천

200g

청주

300g

쌀 잡곡

3,5002,750● 1,7001,550●

2,4002,100● 6/5부터 가격 적용

30장

청주

200g

청주

150g

청주

100g

남해

300g

머위잎 바질 방풍나물 배추 베타쌈배추 브로컬리 비름나물 비타민채소 삶은죽순 상추

고성

200g

청주

15g

5/27부터 공급

참다래 그린

6/5부터 가격 적용

제주 고성

수박 대

5,300원 2kg 12,400원 800g

부여 등

18,700

7~8kg 20,300원

유기재배한 그린키위 품종의 참다래입니다. 대표적인 후숙과일로 인위적인 후숙 없이 60% 자연 후숙하여 공급하오니 물품을 받으신 후 상온(18~22℃)에서 밀봉상태로 3~5일 정도 보관한 뒤 너무 말랑말랑해지기 전에 드세요.

원

햇빛을 충분히 받으며 자랄 수 있도록 정성껏 관리하며 재배하였습니다. 일일이 손으로 벌레를 잡으며 진딧물 등의 병해충은 친환경적인 방법으로 방제합니다.

5/29부터 가격 적용

완숙토마토

6/5부터 가격 적용

청주 아산 원주 등

방울토마토

4,900원 2kg 10,000원7,600원 3kg 13,600원10,800원 5,800원

1kg

아산 제주

1,900 1,550 950 1,450 1,400 2,000 3,500●

부여 청주

3,000원 5,800원5,500원

500g 3,200원 1kg

벌이 수정해 열매를 맺고, 생장조절제를 사용하지 않아 크지 않지만 속이 꽉 차있습니다. 그냥 드셔도 좋고 갈거나 즙을 내어서 드셔도 좋습니다. 잼, 샐러드, 스튜, 미트소스 등에 다양하게 활용하실 수 있습니다.

과육이 단단해 신선하고 상큼합니다. 간식용으로 한입에 먹거나 반으로 잘라 화채나 팥빙수 등에 넣으면 색도 예쁘고 맛도 좋습니다.

청주

150g

부여 홍천

3포기

청주

150g

부여 청주

250g

양평 청주

200g

홍천 청주

200g

거제

500g

청주

200g

재래종

청주

200g

새싹채소 생채 생취나물 솔부추 신선초나물 쌈양상추 쌈케일 쑥갓 자색아스파라거스 아욱 알로에베라 양상추 얼갈이 열무

청주

50g

청주

150g

이천

300g

양주

100g

즙용브로컬리잎 즙용케일 청경채 포기로메인 포기상추 한재미나리

청주

150g

청주

200g

청주

150g

청주

200g

청주

150g

청주

300g

거제

700g 이상

청주

300g

청주

500g

청주

500g

청주

1kg

청주 제주

500g

청주

500g

청주

200g

청주

250g

홍천

300g

청도

200g

2,100 2,550 2,400 7,000 1,500 2,500 1,900 1,400 6,600 1,500 1,650 2,000 1,300 3,300 2,300 2,800 1,500 1,200 1,300 4,700 1,450 2,900 1,950 1,400 1,650 2,850 1,400 2,200 1,200 1,650 1,450 3,400

채소 채소 과실 과실 견과 견과

축산물 닭고기 유정란 육가공품 우리보리 살림돼지 한우

수산물 생선 조개 건어 해조 젓갈 수산가공

가공식품 양념·기름 곡식· 채소가루 두부·어묵 절임·반찬 식사대용

가공식품 떡·빵 과자·한과 건강식품 잼·병조림

가공식품

열매채소 가지 꽈리고추 애호박 오이

유제품

청주 아산 홍천

2개 100g

아산

1개

아산 청주

3개

아산 청주

5개

1,7001,400● 두유 1,6501,400● 음료·차·꿀 1,6501,400● 면·만두

1,8501,400●

주류

2,8002,200● 6/5부터 가격 적용

뿌리채소 깐도라지 생도라지 3년근 채도라지 당근 소 무 밤고구마

참외 성주

7,200원 2kg 13,500원

잣

1kg

잣고개영농조합 220g

맛좋은 스마트꿀참외와 부자꿀참외 품종을 식물호르몬제와 수정제, 생장조절제를 일체 사용하지 않고 자연의 섭리 속에서 조화롭게 재배하기 때문에 깨끗하게 씻어 껍질째 먹을 수 있습니다.

과실·과채 감귤 세미놀 청로

건대추 대봉감말랭이 바삭한대추 산딸기

제주

2kg

제주

1kg

제주

2kg

군위

500g

상주 외

200g

보은

50g

부여

500g

잣죽을 끓이거나 각종 고명으로 쓰시기에 좋습니다. 오미자, 매실차 등 신맛 나는 차에 곁들여도 잘 어울립니다. 공급 전 탈각하여 공급하므로 신선한 맛이 살아있습니다.

12,600 11,200 21,300 9,000 7,500 3,300 11,700● 6/5부터 공급

송이방울토마토 견과 겉껍질 깐밤 깐밤 깐은행 깐호두 매일견과 밤 볶은알땅콩 생알땅콩 은행 황잣 호두 안 깐 것

유

유기재배

무

청주 청원

산내마을

200g

공주명율회

150g

산내마을

150g

산골농장

140g

산골농장

25g×10봉

명율회

600g

농업회사법인한살림주식회사

400g

농업회사법인한살림주식회사

500g

산내마을

500g

잣고개영농조합

120g

영동

300g

무농약재배

9,600

2kg

자주인증

자주인증

자

4,000 5,500 5,500 15,500 21,000 5,700 9,700 9,900 3,600 9,400 10,400 자연산

14,800

방울무 레디쉬 알비트 알타리무 우엉 우엉채

원

버섯 갈색만가닥버섯 갈색양송이버섯

양념용 채소 건고추 깐마늘 난지형 여주

150g

부여

140g

부여

300g

건목이버섯 노루궁뎅이버섯 느타리버섯 말린노루궁뎅이버섯 말린만가닥버섯 말린표고버섯

화성

20g

음성

170g 이상

썬것

목이버섯 새송이버섯 양송이버섯

아산 해남

300g

음성

20g

여주

50g

강진

150g

강진

100g

화성

200g

아산

300g

부여

140g

부여

300g

1,5001,550●

2,8002,900● 4,7004,800●

3,9004,000● 4,1004,150●

2,5002,600● 4,1004,200●

4,7004,800●

8,9009,150● 7,3007,500●

3,2003,300●

3,8003,850● 2,8002,900● 4,7004,800●

6/5부터 가격 적용

꼬마새송이버섯 만가닥버섯모음

아산

300g

여주

300g

생표고버섯 팽이버섯

부여 청주

300g

해남

150g

토박이씨앗살림

냉동

냉동보관

냉장

냉장보관

택

4,950 600

웰팜넷

150g

횡성

500g

웰팜넷

150g

제주

500g

부여 청주 등

삶지 않은 것

브로컬리곁순말림 뽕잎나물 삶은고사리 삼계탕 재료모음 연근말림

1kg 이상

무안

1kg

무안

2kg

무안

5kg

청주

200g

청주 봉화

300g

홍천

2kg

안동

300g

여주

200g

울진

150g

영천

300g

생나물·삶은나물·말린나물 횡성 건도라지 남해 말린고사리 상주 말린산나물모음 제주 해남 등 무말림 해남 무시래기 홍천

50g 70g 70g 200g 100g 100g

괴산

70g

고니골농장

100g

웰팜넷

200g

한두레영농조합

100g

연꽃마을영농조합

100g

콩나물·숙주

땅콩나물 2,200 3,1002,750● 숙주나물

5/29~6/10 가격 적용

생활용품

콩나물 황토숙주나물 황토쥐눈이콩콩나물

공급가능 지역 외의 택배가능 물품

재사용병

부여

200g

어진고을영농조합

300g

아산

300g

한울황토농원

300g

한울황토농원

300g

가까운 먹을거리

4,500 6,500 4,400 1,400 1,600 4,300 8,000 19,800 2,800 2,100 2,800 3,400 2,700 5,700 5,700 9,800 8,700 14,300 3,850 2,400 2,200 3,500 5,500 5,300 3,600 3,600 2,500 2,100 1,300 2,800 2,600

화장품 주방·욕실·세탁 위생·환경생활 도서 천연벽지

08

밥상살림·농업살림·생명살림

소들이 넉넉히 활동할 수 있는 여유있는 축사에서 콩깍지, 풀 같은 조사료 등 자급률을 높인 국내산 배합사료를 먹고 자랍니다

한우

돼지고기

바닥에 톱밥을 깔아 놓은 쾌적한 돈사에서 항생제와 성장촉진제 없는 건강한 사료를 먹여 키웁니다

돼지구이갈비 무항생제

5/29~6/4 가격 적용

한살림축산식품

한우불고기

1kg

한살림축산식품/한들식품

25,900원

600g 30,500원

지방량은 적고 연한 부위와 질긴 부위가 서로 섞여 있으며 불고기용으로 좋습니다. 한살림 불고기갈비양념을 이용하면 간편하게 불고기를 만들 수 있습니다.

5/29~6/4 가격 적용

한우등심

돼지등뼈 무항생제 1kg

6,300원

이용후기

32,100원

600g 37,700원

지방과 살의 분포가 좋고 연하며, 특유의 감칠맛이 나는 부위입니다. 간장이나 고추장 양념장을 만들어 재워두셨다가 요리하시면 좋습니다.

한살림축산식품

한살림축산식품/한들식품

고소하고 부드럽습니다

기름기가 좀 많긴 하지만 덕분에 부드럽고 무 엇보다 잡내가 없어요! 처치 곤란했던 신김치를 아주 맛있게 먹었답니다. 양도 한 번 끓이기에 적 당하고요! 이민혜 한살림전남남부 조합원

결 조직이 그물망 형태로 이루어져 육질이 곱고 연하며 지방이 적당하게 분포하여 맛이 좋기 때문에, 구이나 스테이크용으로 이용하시면 좋습니다.

돼지사태살 무항생제

5/29~6/4 가격 적용

한우국거리

한살림축산식품 600g

한살림축산식품/한들식품

14,300

300g 16,800원

5/29~6/4 가격 적용

한우샤브샤브 한살림축산식품/한들식품

13,000원

300g 15,300원

이용후기

원

8,500원

등심부위로 고기의 결이 곱고 지방이 없는 편이라 맛이 담백합니다. 수육용, 찌개용, 보쌈용, 다짐육으로 활용하면 좋습니다.

기름기가 적어 담백하고 풍미가 좋은 부위를 이용합니다. 국거리로 사용하면 국물이 진하게 나와 맛이 매우 좋습니다.

돼지찜갈비 무항생제

살짝 구워 먹어도 맛있어요.

한살림축산식품

일반 등심은 두꺼워서 아이가 먹기 힘들어 이 걸 사봤는데, 얇고 부드러워서 살짝 구워서 기름 장 찍어 쌈 싸주면 아이도 잘 먹네요. 한 끼에 알 맞은 양이고 맛있어요. 이소정 한살림대전 조합원

유정란 닭고기

15,200원

1kg

14,800원

육질이 쫄깃하고 풍미가 뛰어납니다. 부드럽고 달콤한 돼지갈비찜을 만들어 가족 보양식으로, 손님 초대용으로 이용해 보세요.

햇볕 잘 들고 바람 잘 통하는 축사에서 항생제 없는 사료를 먹여 건강하게 활개치며 자라게 합니다

육가공품

한살림 생산자들이 기른 건강한 육류로 화학첨가물 없이 천연조미료로 맛을 내 건강에 좋고 맛도 뛰어납니다

양념닭갈비 선농생활

유정란 안심대안사료

500g

음성, 거제 등 10알

5,200원

무항생제 인증을 받은 닭다리 순살에 매콤한 양념이 잘 어우러져 있습니다. 기호에 따라 양파, 깻잎, 고추, 고구마, 양배추 등의 채소류를 더해 드시면 더욱 맛이 좋습니다.

안심대안사료(원료GMO검사, 무항생제, 무성장촉진제)와 함께 청초, 풀김치를 먹인 건강한 닭에서 생산하였습니다.

허브맛닭날개양념구이

구운유정란

선농생활

눈비산농산 6알

500g(250g×2팩)

3,500원

10,200원

냉장고에서 해동 후 중불 이하에서 약간의 물을 넣고(1/3컵) 졸이듯이 5~8분 조리합니다. 뚜껑이 있는 조리 기구를 이용하여 수분을 잡아주면 더욱 좋습니다.

먹음직스러운 색이나 쫄깃한 식감을 위한 첨가물을 전혀 넣지 않았습니다. 소풍이나 나들이용으로 휴대(6구 포장)가 간편합니다.

닭다리순살 무항생제 들판 400g

8,700원

닭다리 부위의 뼈, 지방, 겉껍질을 제거하고 살만 발라낸 순살입니다. 닭 불고기, 닭갈비 등의 음식에 편리하게 이용할 수 있습니다.

닭봉 무항생제 들판 300g

12,100원

4,300원

닭날개에서도 어깨 부위만 선별해 뼈는 적고 살이 많습니다. 튀김 요리나 찜, 구이, 조림, 볶음 등 여러 요리에 두루 이용하시기에 좋습니다.

밥 한 그릇 우리에게 오기까지 온 우주가 힘 모으듯 한살림가족도 사람과 자연, 사람과 사람이 함께 사는 길 갑니다

원료 GMO 검사 끝!

한우의 부위마다 나오는 양과 선호도가 다르기에 수량이 넉넉하지 않은 부위는 부득이하게 공급을 제한하고 있습니다.

한우 공급 안내

한살림 한우 마리 당 3평 내외의 면적을 확보하고 햇빛과 바람이 잘 드는 건강한 환경의 축사에서 자랍니다. 유전자변형 가능성 이 높은 수입산 옥수수와 콩은 사료에

월 1회 공급 물품 •한우 한우안심, 한우차돌박이, 한우스지도가니

•한우/유기 한우안심, 한우구이용갈비, 한우차돌박이

서 제외하고 확인된 원료만을 배합하여 급여합니다. 지역 부산물과 풀사료를 비중을 점차 확대해가며 지역 생태 순 환에 기여합니다.

월 1회 육류 공급일 •5월 31일 (수)

•6월

•6월

•6월 13일 (화)

8일 (목)

2일 (금)

한살림 소식·장보기 안내 통권 576호

w w w. h a n s a l i m . o r. k r

09 쌀 잡곡

변하지 않는 원칙 한살림 물품=Non-GMO+생명가치 올해 새롭게 개정 시행된 ‘유전자변형식품등의 표시기준’은 본래 식품에 들어있는 GMO 여부를 더 잘 알리기 위한 것이었지만, 실제로는 GMO 함유를 숨기고, Non-GMO 자율표시를 제한하고 있습니다. 식약처 고시에 따라 한살림물품명에서 ‘Non-GMO’표기가 빠지지만, 앞으로도 한살림은 Non-GMO 물품 취급원칙을 지켜가겠습니다.

채소 과실 견과

축산물 축산물 닭고기 닭고기 유정란 유정란 육가공품 오리고기 육가공품 우리보리 우리보리 살림돼지 살림돼지 한우 한우

수산물

반쪽짜리 GMO표시제

‘GMO 완전표시제’를 촉구합니다

GMO 넣는데, 표시는 왜 안해요? 원료기반 GMO 표시제 도입

GMO를 원재료로 사용한 식품에 대해서는 예외를 인정하지 않고, GMO가 포함된 식품임을 표시하도록 원료 기반의 GMO표시제를 도입하라.

생선 조개 건어 해조 젓갈 수산가공

가공식품 양념·기름 곡식· 채소가루 두부·어묵 절임·반찬 식사대용

가공식품

가공 후 GM단백질·DNA

식품첨가물로 사용한

고의성이 없다면,

없으면 식용유, 간장, 당류,

GMO 표시 제외

GMO 3%까지 허용

제조·가공 후 GMO DNA 또는 GMO 단백질의

원재료 기반 GMO 표시제 도입

주류 GMO 표시 제외

Non-GMO 자율표시 왜 못해요?

떡·빵 과자·한과 건강식품 잼·병조림

검출 여부를 기준으로 하는 검출기반 표시제에서 유전자 원재료의 유전자변형기술 활용여부를 기준으로 하는 원재료기반 표시제를 도입하라.

가공식품 유제품 두유 음료·차·꿀 면·만두 주류

GMO

소비자의 알권리와 선택할 권리를 충족하기 위한

비유전자 변형식품 표시 대두, 옥수수, 카놀라, 면화,

Non-GMO 원재료 함량이

사탕무, 알팔파가 아니라서

1순위가 아니라서

축산물이라서

것이므로 정부의 관리규제 대상이 아닌 자율표시 대상이어야 한다. Non-GMO식품에 대해 자율적으로 표시할 수 있도록 하라.

물품명은 바뀌어도 Non-GMO 원칙은 여전합니다

유

안심대안사료

우리보리살림닭

유정란

육계

한우

기타

Non-GMO 사료 → 안심대안사료

Non-GMO 사료 → 우리보리살림닭

Non-GMO 사료 → 표기 삭제

Non-GMO 표기 → 표기 삭제

※유정란, 유정란/초란

※백숙용통닭, 삼계닭, 토막닭, 통닭 등 4종

※한우국거리, 한우등심 등 20종

※햄·소시지, 청국장, 사골곰국 등 16종

안심대안사료는 원료 GMO 검사를 진행

우리보리살림닭은 안심대안사료와 국산

한살림에서 공급해온 Non-GMO한우는

한살림은 2002년부터 콩, 옥수수 관련

하고 항생제, 방부제, 성장촉진제 등을 넣

발아보리를 먹여 키웁니다. 2012년 보리

GMO 가능성이 높은 옥수수와 콩을 제외

가공식품 원재료의 GMO 검사를 실시하

지 않은 안전한 사료입니다. 사료 안전성

수매제도가 폐지되며 자급기반이 위태로

한 원료로 키웁니다. 국산사료 한우는 국

고, 2008년부터는 모든 물품의 각종 첨

을 높여가고자 하는 한살림의 축산가치를

워진 우리 보리를 지키기 위해 탄생했습

내산 조사료로, 유기한우는 유기사료로

가물, 원재료까지 Non-GMO로 전환했습

담았습니다.

니다.

키웁니다.

니다.

유기재배

무

무농약재배

자주인증

자주인증

자

자연산

토박이씨앗살림

냉동

냉동보관

냉장

냉장보관

택

공급가능 지역 외의 택배가능 물품

재사용병

가까운 먹을거리

생활용품 화장품 주방·욕실·세탁 위생·환경생활 도서 천연벽지

10

밥상살림·농업살림·생명살림

생선 조개

깨끗한 우리바다에서 잡은 수산물이며 일본 핵발전소 사고 이후에는 방사성물질 검사를 철저히 거쳐 안전에 모든 노력을 다하고 있습니다

자연산골뱅이 흑 해정상회 500g

5,500원

흐르는 물에 세척 후 찜기를 이용하거나 물에 담가 10분 내외로 삶은 뒤 포크나 젓가락을 이용해 살을 돌려서 빼내면 됩니다.

자연산우럭 토막

12,600

원

비늘, 내장, 쓸개, 지느러미를 제거하여 공급합니다. 선어 상태에서 손질 후 급속 냉동하여 선도가 좋습니다. 찜이나 구이, 매운탕용으로도 좋습니다.

에코푸드코리아 900g

10,400원

국내에서 어획된 자연산 아귀를 선어 상태에서 손질 후 급속 냉동하여 공급합니다. 집에서 아귀찜을 만들어 가족들과 함께 푸짐하게 즐기세요.

※ 자세한 요리 정보는 ‘한살림장보기(shop.hansalim.or.kr) - 커뮤니티 - 맛깔난 요리정보’를 참고하세요.

옥돔

자연산바다장어

한수풀식품

에코푸드코리아

340g(2마리)

10,100원

600g

냉동 상태로 굽는 것을 권장하며 자주 뒤집으면 살이 흐트러질 수 있으니 한 면을 노릇하게 구운 뒤 불을 잠시 껐다가 나머지 한 면을 굽는 것이 좋습니다.

간임연수어

해농수산

해농수산

5,900원

23,200원

국내에서 어획된 자연산 바다장어를 활어 상태에서 손질 후 급속 냉동하여 선도가 좋습니다. 3~4마리 기준으로 손질하여 포장하였습니다.

동태 전부침용 450g

토막아귀

콩나물을 삶아 건진 물에 아귀, 오만둥이, 양 념장 1/2을 넣고 한소끔 끓입니다. 손질한 채 소와 콩나물, 나머지 양념장을 넣고 끓이다 가 녹말물을 붓고 한소끔 더 끓이면 완성!

에코푸드코리아 700g

아귀찜

300g(2~3마리)

5,600원

해동한 뒤 적당한 크기로 잘라 그대로 굽거나 입맛에 맞게 양념을 더해 양념구이를 해 드셔도 맛있습니다.

어획 후 싱싱한 동태살만을 바로 가공해 살이 단단하고 전부치기에 좋습니다. 소금 간을 하지 않고 공급합니다.

땅이 생명입니다

건어 해조

무염산 지주식 김, 바다에서 자생하는 미역 등 유기농 농사를 짓는 마음으로 선별하고 손질합니다

급속한 농촌 고령화와 땅값 상승, 투기적 농지 소유와 농업 후계자 감소 등으로 힘겹게 일궈온 생명농업의 터전이 사라져가고 있습니다. 우리 농업과 아이들의 미래를 위해

해물맛국물팩

짜지않은볶음멸치 짜지않은잔멸치

죽방렴영어조합법인

조양수산

사라져가는 유기농지를 공유화하여 영구보전하는 일. 지속가능한 생명농업을 위한 뜻깊은 실천입니다.

20g×7봉

땅이 생명입니다 생명을 잇습니다 한살림농지살림운동

5,900원

120g

한 봉지만 넣어도 된장국, 김치찌개 등 해물향이 잘 어울리는 찌개, 국, 조림 등에 맛을 더해줍니다. 멸치 내장을 제거해 비린 맛을 줄이고 국내산 무를 말려 시원한 맛을 더했습니다

6월

4,600원

바닷물에 천일염을 더해 농도를 높인 물에 멸치를 삶고 말린 다음 씻어서 염기를 뺀 뒤 진공 포장했습니다. 잔멸치는 반찬용으로 볶음멸치는 간식이나 주먹밥용으로 이용하기 좋습니다.

한살림 매장에서 만나는 생물 기획전 ※ 매장에 전화 또는 방문 주문하시면 됩니다. ※ ‌ 어획 지역의 상황(날씨, 작업량)에 따라 예약 물량이 변동될 수 있습니다.

자연산골뱅이 해성상회 소 500g 9,000원 2kg 30,900원 중 500g 12,200원

월 (5/29, 6/5) 모시조개, 백합,

수 (5/31, 6/7) 자연산전복

자연산모시조개 자연산백합 자연산전복 자연산해삼 참소라 울진대문어

밥 한 그릇 우리에게 오기까지 온 우주가 힘 모으듯 한살림가족도 사람과 자연, 사람과 사람이 함께 사는 길 갑니다

에코푸드코리아

500g

에코푸드코리아

800g

에코푸드코리아

5~7마리(500g)

에코푸드코리아

5~8미(500g)

에코푸드코리아 해정상회

1.5kg 1~2마리(1kg)

9,400 16,300 56,800 15,700 24,900 46,300

금 (6/2, 6/9) 자연산해삼, 참소라, 울진대문어, 자연산전복, 자연산골뱅이 3종

한살림 소식·장보기 안내 통권 576호

w w w. h a n s a l i m . o r. k r

11 쌀 잡곡

이 계절에 더 필요해지는 요리법! 매일 먹어도 질리지 않는 한살림 샐러드

채소 과실 견과

1

1

모둠샐러드

냉장고 속에 있는 다양한 재료로 만들어요! 재료들이 한데 어울려 내는 풍성한 맛이 좋아요!

축산물 닭고기 유정란 육가공품 우리보리 살림돼지 한우

어울리는 소스 참깨샐러드소스, 플레인요구르트

2

참다래그린샐러드

2

수산물 수산물

아삭한 채소와 상큼한 참다래가 입맛을 돋워줘요! 참다래를 갈아 소스로 활용해도 좋아요!

생선 생선 조개 조개 건어 건어 해조 해조 젓갈 젓갈 수산가공 수산가공

어울리는 소스 간장샐러드소스, ‌ 요구르트샐러드소스, 플레인요구르트

3

리코타치즈 샐러드

가공식품 가공 3

리코타치즈의 풍미와 고소함이 더해져 아이들도 좋아해요! 제철 과일을 곁들여 풍성한 맛을 즐겨보세요! 어울리는 소스 ‌ 간장샐러드소스

양념 ·기름 식품 곡식 양념· · 기름 채소가루 곡식· 두부 ·어묵 채소가루 두부· ·반찬 어묵 절임 절임·반찬 식사대용 식사대용

가공식품

4

파스타샐러드

떡·빵 과자·한과 건강식품 잼·병조림

병에 담아 도시락으로 이용하는 법

쫄깃한 쌀리카토니 파스타가 더해져 한 끼 식사로도 손색없어요! 병에 담아 도시락으로 이용해도 좋아요!

•‌ 병에 담을 때는 각각의 재료가 눌리지 않도록 파스타 - 양파 - 샐러리 - 방울 토마토 - 새싹채소 순으로 담습니다.

어울리는 소스 ‌ 간장샐러드소스, 참깨샐러드소스

•‌ 드실 때는 뚜껑을 잘 닫고 재료들이 잘 섞이도록 병을 충분히 흔든 다음 접시에 부어 먹습니다.

•‌ 소스는 따로 담아 뿌린 뒤 섞어 먹거나 소스부터 먼저 붓고 샐러드 재료를 쌓습니다.

4

※ 자세한 요리 정보는 ‘한살림장보기(shop.hansalim.or.kr) - 커뮤니티 - 맛깔난 요리정보’를 참고하세요.

가공식품 유제품 두유 음료·차·꿀 면·만두 주류

생활용품

기본이 유기재배! 안심하고 먹는 신선한 한살림 채소

간장샐러드소스

플레인요구르트

사랑과정성

범산목장

220㎖

어린잎채소 쌈채소모음 양상추 새싹채소 로메인

청주

청주 청주

200g 300g(1통)

청주 청주

100g

50g 150g

2,500원 1,850원 1,950원 2,000원 1,400원

샐러드 채소 손질 및 보관법

❹ ‌ 저장용기 바닥에 종이행주를 깔고 손질한 채소를 3cm 정도 올려 담는다. 그 위 에 종이행주를 다시 깔고 채소 담는 식으로 층을 쌓은 뒤 냉장고에 보관한다.

무농약재배

자주인증

자주인증

자

자연산

토박이씨앗살림

냉동

4,100원

유기농 인증과 HACCP인증을 받은 위생적인 생산시설에서 만들었습니다. 장시간 저온 발효하여 식감이 부드럽고 소스로 곁들이기에 농도가 알맞아 샐러드에 상큼함을 더하고 싶을 때 사용하면 좋습니다.

요구르트 샐러드소스

참깨샐러드소스 사랑과정성

5,700

원

220㎖

한살림 유기농우유를 발효한 것에 유자로 상큼한 맛을 더했습니다. 산뜻하고 가벼워 채소샐러드용 드레싱으로 사용하거나 빵을 먹을 때 잼 대용으로 사용하셔도 좋습니다.

❸ 종이행주나 면행주 등으로 물기를 잘 제거한다. 채소가 뽀송거릴 정도가 좋다.

무

450㎖

한살림 진간장과 식초 등을 사용해 안전하고 감칠맛 나게 만들었습니다. 채소샐러드용 드레싱이나 고기요리에 잘 어울립니다. 구운 생선 위에 뿌려 먹거나 각종 튀김 소스로 이용하셔도 좋습니다.

220㎖

❷ 가위나 칼을 사용하지 말고 손으로 먹기 좋은 크기로 자른다.

유기재배

5,200원

사랑과정성

❶ 채소는 흐르는 물에 깨끗하게 씻어서 채반에 담아 물기를 제거한다.

유

화장품 주방·욕실·세탁 위생·환경생활 도서 천연벽지

샐러드를 더 간편하게! 맛있게! 한살림 샐러드 소스

냉동보관

냉장

냉장보관

택

공급가능 지역 외의 택배가능 물품

6,400원

국산 참깨와 한살림 마요네즈를 주원료로 하여 만든 고소하고 진한 소스입니다. 채소샐러드용 드레싱이나 빵이나 채소를 찍어먹는 딥소스용 등 다양한 요리에 잘 어울립니다.

재사용병

가까운 먹을거리

12

밥상살림·농업살림·생명살림

직장인을 위한 한살림 이용법

건강 한

한살림과 함께 활기찬 ! 금 모 하루를! 한 양 를 루 하

한 위

12시

맛있는 점심!

영

닭고기볶음밥 한우물영농조합 300g

채소액 하늘빛/산들바다 150㎖×30봉

26,500원

10 시

채소볶음밥 한우물영농조합

벌꿀채소액

십전차

양배추브로콜리액

하늘빛

에이치맥스

흙사랑살림터지점

26,000원

힘찬 아침 !

120㎖×25봉

70㎖×30봉

94,700원

거제사슴영농조합

10,000

원

흑마늘액

구기자환

토리식품

대성의성마늘

산내마을

280g

80㎖×10봉

15,400원

180g

30,000원

홍삼액 가림다마을 90㎖×30봉

유기농우유 종이팩

단호박요구르트

블루베리요구르트

떠먹는요거트

유애래

범산목장

범산목장

유애래

4,200원

120㎖

1,200원

120㎖

1,200원

350g

5,600원

곡물플레이크

모듬플레이크

옥수수플레이크

미숫가루

매일견과

도울바이오푸드

도울바이오푸드

도울바이오푸드

뫼내뜰

산골농장

300g

4,800원

280g

4,700원

300g

4,600원

밥 한 그릇 우리에게 오기까지 온 우주가 힘 모으듯 한살림가족도 사람과 자연, 사람과 사람이 함께 사는 길 갑니다

2,500원

22,000원

7시

100㎖×10봉

100㎖×30봉

300g

호박죽

헛개열매진액

900㎖

3,000원

700g

8,500원

25g×10봉

21,000원

62,000원

2,300원

한살림 한살림 소식·장보기 소식·장보기 안내 안내 통권 통권 576호 576호

w w w. h a n s a l i m . o r. k r

13 쌀 잡곡

한살림을 주문하세요! 직장 생활하느라 매장 갈 시간이 없다고요? 걱정하지 마세요. 인터넷(장보기 누리집, 모바일앱)이나 전화(1661-0800)로 주문하고 매주 지정된 요일에 집으로 물품을 공급 받으실 수 있습니다.

간편하고 건 강한

채소 과실 견과

인터넷 주문(장보기 사이트, 모바일앱) 주문마감일 오후 9시까지 언제든지 이용 가능

한끼 !

인터넷 장보기 shop.hansalim.or.kr 한살림 모바일앱 장보기(안드로이드, 애플 앱) ※ 주문 마감일이 휴무일일 때는 인터넷 주문을 이용하시면 됩니다. ※ 마감일 오후 9시까지 주문이 완료되지 않으면 그 다음 공급일로 주문이 넘어갑니다.

축산물 닭고기 유정란 육가공품 우리보리 살림돼지 한우

수산물

구운도시락김

15 시

산식품 5g×3봉

1,300원

생선 조개 건어 해조 젓갈 수산가공

기 분

은 좋

농업회사법인 자담

맛김치

뫼내뜰

뫼내뜰

300g

3,300

원

300g

1,900원

가공식품

위한

깍두기김치

125㎖×3개

양념·기름 곡식· 채소가루 두부·어묵 절임·반찬 식사대용

후를 오

상큼한감귤&한라봉 6/5부터 공급

가공식품

4,000

원

호박쌀엿

단호박쿠키

호두쿠키

화성한과

화성한과

위캔센터

위캔센터

70g

연잎밥

2,100원

100g

2,100원

100g

3,700원

100g

! 시간 간식

땅콩사탕

떡·빵 과자·한과 건강식품 잼·병조림

3,800원

가공식품 유제품 두유 음료·차·꿀 면·만두 주류

웬떡마을영농조합 210g

5,000원

생활용품 화장품 주방·욕실·세탁 위생·환경생활 도서 천연벽지

마·율무차

산골농장

청오건강

25g

2,000

원

20g×12봉

사과당근즙 20시

견과바

청암농산

6,500

원

150㎖×10봉

9,700원

캐모마일

국화차

보은

향나눔허브원

남탑산방

50g

3,300원

15g

11,000원

20g

18,000원

참다래 그린 고성 800g

5,300원 깐호두

아카시아꿀

유기농저지방우유 종이팩

산골농장

한살림꿀생산자모임(봉봉공동체)

유애래

140g

유

유기재배

무

무농약재배

자주인증

자주인증

자

자연산

토박이씨앗살림

냉동

냉동보관

15,500원 냉장

냉장보관

460g

택

14,500원

공급가능 지역 외의 택배가능 물품

900㎖

재사용병

4,100원 가까운 먹을거리

건강 밤참 숙면을 위한

바삭한대추

14

밥상살림·농업살림·생명살림

건강까지 챙기는 한살림 천연음료 기획전 자연의 맛과 향을 그대로

탱글탱글 포도의 맛과 영양분이 그대로 쏙!

땅의 기운 흠뻑 머금은 자주인증 사과의 참맛!

한살림 착즙음료 6/12부터 공급

사과즙 한살림 원재료

수입산 과일이 아닌 한살림 생산자들이 정직하게 키운 과일을 원재료로 합니다.

100% 착즙

포도즙 한울영농조합

한울영농조합

180㎖ⅹ10병 17,500원 

무

1L 11,000원 

자주인증

15,750원

9,900원

정성껏 고른 신선한 감귤의 향을 한 모금!

과일을 끓여 수분을 증발시킨 수입산 농축과즙을 희석해 만들지 않고, 과일 그대로를 100% 착즙해 만듭니다.

無 첨가

설탕, 액상과당 등 가공 당류와 합성착향료,

포도즙 병

구연산 등 화학첨가물을

한울영농조합

일절 사용하지 않고 만든

180㎖ⅹ10병 27,000원 

유

감귤즙

택

24,300원

무가가당 과일즙입니다.

저온 살균

청암농산

무

620㎖ 3,500원 

3,150원

유통기한이 늘어나는 고온살균을 하지 않고 80℃ 정도에서 15초간 살균하여 과일이 본래 지닌 영양소 파괴를 최소화합니다.

포도즙 팩 옥잠화영농조합

감귤즙 팩 무

생드르영농조합

택

120㎖ⅹ20봉 31,000원 

27,900

원

유

150㎖ⅹ10봉 9,500원 

8,850원

한살림 착즙음료를 색다르게 즐기고 싶다면?

포도즙 연두부스무디

감귤즙 허브아이스티

재료 포도즙 1팩(120㎖), 연두부 100g, 플레인요구르트 2컵, 꿀 약간 방법 ❶ 포도즙, 연두부, 플레인요 구르트, 꿀을 믹서로 곱게 간다. ❷ 얼음과 함께 잔에 담아낸다.

재료 감귤즙 1팩(150㎖), 허브혼합 차 1작은술, 생강차 1큰술 방법 ❶ 허브혼합차 1작은술을 뜨거운 물 100㎖에 우린다. ❷ ① 의 허브혼합차에 감귤즙을 섞은 후, 생강차 1큰술을 넣고 젓는다. ❸ 얼음을 넣어 시원하게 차로 즐긴다.

※ 포도즙을 미리 얼려 두었다가, 믹 서에 갈면 시원한 스무디로 즐길 수 있다.

요리법 김영주 한살림연합식생활센터 실무자

밥 한 그릇 우리에게 오기까지 온 우주가 힘 모으듯 한살림가족도 사람과 자연, 사람과 사람이 함께 사는 길 갑니다

한살림 소식·장보기 안내 통권 576호 574호

w w w. h a n s a l i m . o r. k r

15 쌀 잡곡

어느덧 찾아온 초여름 더위, 갈증 난다고 아무 것이나 마실 수 있나요. 한살림 생산자가 정직하게 재배한 제철과일을 그대로 갈아 만든 100% 착즙음료와 좋은 재료에 정성까지 더해진 건강음료라면 여름나기 준비 끝!!

채소 과실 견과

6월 12일(월) ~ 6월 18일(일) ※ 공급일 기준

기간

축산물

최대한 정직하게

한살림 건강음료

담백한 맛에 영양 만점 국산콩을 그대로!

피로 해소에 도움을 주는 당근과 토마토를 한 번에!

닭고기 유정란 육가공품 우리보리 살림돼지 한우

수산물 생선 조개 건어 해조 젓갈 수산가공

두유, 검은콩두유 가공식품

GMO 우려가 있는 수입산

우리 콩

콩이 아닌 국내산 콩

두유

100%로 만들어 안전하고,

푸른들영농조합

일반 두유보다 많은 콩을

160㎖ⅹ5봉 4,600원 

당근토마토즙 무

청암농산

택

담아 맛이 진합니다.

4,370원

620㎖ 3,700원 

3,330원

선물용 합성착향료와 유화제,

無 첨가

방부제와 보존제 등

160㎖ⅹ20봉 18,400원 

17,480원

인체에 유해한 합성착향료를 넣지

양념·기름 곡식· 채소가루 두부·어묵 절임·반찬 식사대용

가공식품

기관지에 좋은 도라지와 배를 중탕해 여름감기 싹!

떡·빵 과자·한과 건강식품 잼·병조림

않았습니다. 가공식품

배즙

좋은 원료

순수한 맛

유제품 두유 음료·차·꿀 면·만두 주류

한살림 자주인증 배와 국산 도라지를 넣고 중탕방식으로 추출해 만듭니다.

검은콩두유

착즙을 위해 필요한 물

푸른들영농조합

5%를 제외하면, 배(91%)와

160㎖ⅹ5봉 4,800원 

도라지(4%) 만을 넣어 원재료 본연의 맛이 살아 있습니다.

생활용품

택

4,560원

배즙

선물용 160㎖ⅹ20봉 19,000원 

화장품 주방·욕실·세탁 위생·환경생활 도서 천연벽지

푸른들영농조합

18,050

원

자주인증

택

120㎖ⅹ30봉 28,000원 

25,200원

한살림 건강음료로 만드는 간단 디저트

당근토마토 큐브라떼

두유푸딩

재료 당근토마토즙 200㎖, 우유 100㎖, 꿀 1큰술 방법 ❶ 당근토마토즙을 각얼음 얼리는 통에 넣고 얼린다. ❷ ① 의 얼음에 우유를 붓고 살짝 녹을 때까지 기다린다. ❸ ②의 우유에 꿀을 타서 마신다.

재료 두유 3봉(480㎖), 설탕 50g, 한천 0.7작은술 방법 ❶ 냄비에 두유, 설탕, 한천 을 넣고 중불에서 잘 저어가며 녹인다. ❷ ①의 두유가 끓으면 바로 불을 끈다. ❸ ②가 미지근 해질 때까지 상온에서 식힌다. ❹ 푸딩컵에 담아 냉장고에서 차갑 게 굳힌다. ※ 취향에 따라 시럽을 뿌려 먹어도 좋다.

요리법 김영주 한살림연합식생활센터 실무자

유유

유기재배 유기재배

자주인증 무 무무농약재배 무농약재배 자주인증 자주인증 자주인증자

자 자연산 토박이씨앗살림 택 공급가능 택 지역 냉동 냉동보관 냉동 냉동보관 냉장 냉장보관 냉장 냉장보관 자연산 토박이씨앗살림 Non-GMO 공급가능 외의 택배가능 지역 외의물품 택배가능 물품 가까운 먹을거리 가까운 먹을거리 재사용병 재사용병

16

밥상살림·농업살림·생명살림

건강한 한살림떡, 맛도 훌륭하다는 것 알고 계셨나요? 한살림떡이 더 가까이 다가갑니다

혼자 즐기는 집밥

나를 위한 선물 ‘명란 크림파스타’ 자취생 생활도 어언 몇 년째. 엄마가 보내주신 반찬은 냉장고에서 잠들어가고, 차가운 밑반찬 꺼내

더 다양하게, 더 맛있게

먹기엔 질리고, 이번 달 생활비는 아슬아슬한데 따뜻하고 맛있는 음식이 먹고 싶다. 요리는 잘 하지

5/15 공급된 신규 떡 3종을 시작으로 두텁찹쌀떡, 흑임자인절미, 콩영양찰떡 등

못 하지만 한살림 재료로 그럴듯한 밥 좀 해 먹어볼까?

다양한 떡이 한살림 기준에 맞춰 준비중입니다.

재료 초절임고추 1개, 우리콩된장 1작은술, 명란젓 1쪽, 양파 1/2개, 마늘 2쪽, 제주순메밀국수 120g, 크림스파게티소스(180g), 현미유 3큰술 절편(170g)

호박품은팥시루떡(180g)

2,000원

3,000원

꼬마인절미(110g)

2,000원

방법 ❶ 양파, 마늘, 초절임고추를 다진다. 명란젓은 겉의 양념을 물에 씻 어낸 후 껍질을 발라내고 속을 다진다.

조합원 선호를 반영한 맞춤떡 상온공급 떡 6종의 중량과 가격을 조정했습니다. 흑임자 구름떡

쇠머리떡

❷ 냄비 속 끓는 물에 면을 넣고, 프라이팬에는 현미유와 ①의 마늘 을 넣고 중약불로 가열한다.

쑥개떡

❸ ②의 마늘 가장자리가 갈색이 되면 ①의 양파, 초절임고추, 명란 젓과 물을 약간만 넣고 재료가 촉촉해질 때까지 볶는다. 쑥인절미

모시개떡

※ 물 대신 미온을 넣으면 훨씬 향이 좋다.

인절미

보기 좋은 떡이 먹기도 좋아요

❹ 양파가 투명해지면 크림스파게티소스와 우리콩된장을 넣고 덩어 리 지지 않게 풀어준 후 불을 끈다.

상온공급 떡의 포장이 바뀌었습니다.

※ 면이 질어지면 좌절 말고, 물이나 우유 1/2컵을 넣는다.

❺ ②의 면이 80% 정도 익으면 찬물에 손빨래하듯 빡빡 문질러 전분 기를 뺀 후, 프라이팬에 넣고 소스와 버무린다. 변경 전

변경 후

❻ 완성된 요리 위에 어린잎채소나 상추, 명란젓을 올리면 더욱 근사 하다.

절편이 계속 말랑말랑 절편에 화학첨가물 없이 특수기술을 적용해 잘 굳지 않습니다.

1인 가구 520만, 혼밥족이 대세가 된 시대. 혼자서도 맛있고 건강하게 집밥 먹기를 제안합니다. 혼밥 요리

특허 굳지 않는 떡의 제조방법 및 상기 방법으로 제조된 떡

법은 한살림식생활센터 2030세대 혼밥요리교육연구분과 모임인 걸크러쉬(GIRL CRUSH)에서 제공합니다.

(출원번호 10-2010-0123901)

생산지 탐방

한살림경기동부 가공품위원회 ㈜우리밀

어떻게 지킨 우리밀인데! 그래서 더 착한 물품

㈜우리밀 새말공장은 작년 10월 완공했고 HACCP 인증을

게 꼼꼼히 확인하고, 모든 생산 장비는 가성소다를 넣고 끓

받았다고 합니다. 아직 공장 운영을 안정화하는 중이라 ‘두부

인 물로 깨끗하게 세척하는 등 위생 관리도 확인할 수 있어

과자’와 5월부터 새로 공급하는 ‘꿀을 바른 바삭한 쌀스낵’(이

안심이 되었습니다.

하 꿀스낵)만을 생산하고 있습니다. 밀가루, 부침가루 등 가

시중에 맛있는 과자나 가공식품이 셀 수 없이 많지만, 막상

루물품과 도깨비방망이과자, 마늘빵과자는 횡성공장에서 생

동네슈퍼에 가면 우리 아이들에게 먹일만한 안전한 간식은

산하고 있어 아쉽지만 다음을 기약하기로 했습니다.

찾기 힘듭니다. 더 많은 조합원이 쌀스낵 같은 안전한 한살

이 날은 새로 공급되는 쌀스낵을 생산하고 있었습니다. 새말

림 물품을 이용해서 ㈜우리밀 같은 생산지가 더 많이 늘어나

공장은 하루에 한 공정을 진행하는데, 전날 성형되어 나온

면 좋겠습니다.

과자를 튀기고 꿀로 코팅하는 공정을 직접 볼 수 있었습니 한살림경기동부 가공품위원회가 강원도 횡성에 있는 ㈜우리

다. 쌀스낵은 현미유, 꿀, 소금만 썼는데도 정말 바삭하고 달

밀의 새말공장을 찾았습니다.

콤하면서 감칠맛이 있었습니다.

우리 땅에서 자란 우리밀은 한국인의 체질에 잘 맞습니다.

특히 여느 한살림 과자들이 그렇듯이 화학첨가물이 전혀 들

밀가루를 먹으면 소화가 잘 안 되거나 알러지가 생기는 사람

어가지 않아 더 좋았습니다. 심지어 과자 모양을 만드는 압

도 편하게 먹을 수 있습니다. 특히 무슨 농약을 얼마나 사용

출성형기계를 세척할 때도 GMO 우려 없는 국산 옥수수가

했는지도 모른채 먼 해외에서 들여오는 수입밀에 비해 훨씬

루를 사용한다고 합니다. ‘비용’보다 ‘안전’을 강조하는 원칙

안전합니다. ㈜우리밀은 한살림우리밀제과와 함께 이런 우리

에 대해 설명을 들으니, 이 작은 물품 안에서도 한살림의 듬

밀을 보급하는데 큰 역할을 하는 가공생산지입니다.

직함을 느낄 수 있었습니다. 공정 중 이물질이 들어가지 않

밥 한 그릇 우리에게 오기까지 온 우주가 힘 모으듯 한살림가족도 사람과 자연, 사람과 사람이 함께 사는 길 갑니다

글 한남이 한살림경기동부 가공품위원장

한살림 소식·장보기 안내 통권 576호

w w w. h a n s a l i m . o r. k r

17 쌀 잡곡

특별품

주문기간에 예약하시면 공급기간에 받으실 수 있습니다

※ 물품에 관한 구체적인 정보는 장보기 누리집(shop.hansalim.or.kr)과 매장에서 확인하실 수 있습니다. ※ 생산지의 사정에 따라 공급 일정이 변경될 수 있습니다.

옻칠 주방용품

주문받습니다

황매실 남고매실 생산지

광양(한울타리, 옥실), 하동, 고흥

주문기간

5월 1일(월) ~ 소진 시까지

공급기간

6월 26일(월) ~ 7월 7일(금)

5kg

개당 30mm 이상(15g 이상)

28,500

생산지

정선공방

주문기간

5월 22일(월) ~ 6월 9일(금)

공급기간

6월 26일(월) ~ 6월 30일(금)

전통유기그릇

여름배추김치

2차

뫼내뜰

주문기간

5월 22일(월) ~ 6월 16일(금)

공급기간

6월 26일(월) ~ 6월 30일(금)

10kg

안성마춤 유기공방

주문기간

6월 5일(월) ~ 6월 23일(금)

공급기간

7월 10일(월) ~ 7월 14일(금)

주문기간

5월 15일(월) ~ 6월 2일(금)

공급기간

6월 12일(월) ~ 6월 16일(금)

240g

16,500원

5월 29일(월) ~ 6월 2일(금)

6월 7일(수) ~ 6월 13일(화)

옹기

자기

2차

공급기간

5월 29일(월) ~ 6월 2일(금)

6월 5일(월) ~ 6월 9일(금)

6월

3차

3차

간장게장

편백목침

6월 19일(월) ~ 6월 23일(금)

3차

자연산대하장

25,000원

29,000원

생산비 인하로 가격을 인하하였습니다.

7월

3차

주문 기간

공급 기간

6월 12일(월) ~ 6월 30일(금)

7월 17일(월) ~ 7월 21일(금)

6월 19일(월) ~ 7월 7일(금)

7월 24일(월) ~ 7월 28일(금)

6월 26일(월) ~ 7월 7일(금)

7월 17일(월) ~ 7월 21일(금)

6월 26일(월) ~ 7월 7일(금)

8월중

3차

6월 26일(월) ~ 7월 14일(금)

7월 31일(월) ~ 8월 4일(금)

옻칠 주방용품

3차

7월 3일(월) ~ 7월 21일(금)

8월 7일(월) ~ 8월 11일(금)

7월 3일(월) ~ 마감시까지

11월 6일(월) ~ 11월 10일(금)

우리가 모은 옷이 학교가 됩니다

우리집 작은 텃밭 가꾸기

다 함께 모은 옷이 소중한 희망이 됩니다.

어려운 도시에 사는 조합원들을 위해 집 안에 ‘작은 텃밭’을 꾸밀 수 있는

공급기간

물품을 공급합니다. 텃밭용 작물을 위한 병충해 방제용품과

버려야 할 옷이 아닌, 누군가 입을 수 있는 옷을 모아주세요.

영양제는 각자 쓰임이 다르니 필요에 맞게 이용해 주세요.

매장

공급

택배

매장에 방문하실 때 가져오셔서 옷모음함에 넣어주세요.

가정에서 공급 받을 때 담당자에게 전달해주세요

직접 택배로 보내주세요.

매장 공간을 많이 차지하지 않도록

공급차에 무리 가지 않는 양으로

1526 한살림안성물류센터 1층

나눠 가져와 주세요.

준비해주세요.

옷되살림운동 담당자 앞

텃밭 기초 용품

(택배비 발송자 부담)

보내실 곳 경기도 안성시 안성대로

모음기간 : 2017년 5월 31일까지

병충해 방제용품 및 영양제

※ 한살림서울·울산 조합원은 택배로만, 한살림수원 조합원은 매장·택배로만 참여 가능합니다. 문의 한살림연합 옷되살림운동 담당자 02-6715-0816 l kyg81m@hansalim.or.kr

무농약재배

자주인증

자주인증

3.6(월) ~ 6.2(금)

작물이 무럭무럭 자라는 실록의 계절이 왔습니다. 따로 텃밭을 가꾸기

파키스탄 빈곤지역 아이들의 배움을 향한 꿈을 키워 주세요.

무

유제품 두유 음료·차·꿀 면·만두 주류

편백나무 용품 한지형마늘

•꿉꿉한 여름철, 집안 곳곳에서 나는 편백향으로 상쾌하게 보내세요.

유기재배

가공식품

미리보는 특별품 일정

자기류

공급기간

떡·빵 과자·한과 건강식품 잼·병조림

2차

공급기간

2차

5월 15일(월) ~ 6월 2일(금)

가공식품

공급기간

품목

편백코리아

청매실

1차

공급기간

스테인리스

주문기간

생선 조개 건어 해조 젓갈 수산가공

양념·기름 곡식· 채소가루 두부·어묵 절임·반찬 식사대용

민중교류설탕

• 산청 지리산 자락에서 재배한 참가죽(참죽, 가죽) 어린순을 직접 만든 고추장 양념으로 버무린 장아찌입니다.

유

한식찬기

공급합니다

참가죽무침

생산지

수산물

80,000원

3차

지리산 오덕원 전통된장

닭고기 유정란 육가공품 우리보리 살림돼지 한우

가공식품

•무농약 배추와 무, 마늘, 양파, 고추 등 한살림 채소를 버무려 정성껏 만듭니다.

•2017년부터 품온관리를 위해 보냉상자에 담아 공급합니다.

생산지

축산물

오목식기 세트

생산지

• 놋그릇 유기는 보냉 효과가 뛰어나 음식의 온도를 그대로 유지해 줍니다. 소량의 미네랄 성분을 방출하고 살균 기능이 있어 음식물의 부패를 막아줍니다.

• 김수영 생산자님은 국가 중요무형문화재로, 안성주물유기 전통을 이어오고 있습니다.

생산지

편백나무 용품

2차

• 한살림 옻칠 주방용품은 중요무형문화재 10호인 나전장[螺鈿匠] 이형만 선생에게 기술을 전수받은 가족들이 옻을 칠하여 공급합니다.

• 한살림 황매실은 ‘남고’라는 품종으로 향이 강하고, 과육은 단단합니다.

• 사전 주문은 계획량 소진 시까지 이루어지며, 생산지 작황에 따라 공급일정이 변경될 수 있습니다.

약선반찬

채소 과실 견과

자

자연산

토박이씨앗살림

냉동

냉동보관

냉장

냉장보관

택

그로우백 열매채소용 흙살림 그로우백 잎채소용 흙살림 화분용퇴비 흙살림

흙살림 유기배양토 흙살림 진달래 해충방제 잎살림S 병해예방 잎나라 식물영양제 비타X 기능성슘

공급가능 지역 외의 택배가능 물품

16~18ℓ내외(초록/파랑)

18~20ℓ내외(초록/파랑)

5kg

1kg

18ℓ(9~10kg)

흙살림

500㎖

흙살림

500㎖

흙살림

500㎖

흙살림

500㎖

재사용병

가까운 먹을거리

3,000원 3,000원 3,700원 1,400원 6,800원 3,000원 3,000원 3,000원 3,000원

생활용품 화장품 주방·욕실·세탁 위생·환경생활 도서 천연벽지

18

밥상살림·농업살림·생명살림

축산물 유정란 구운유정란 유정란 안심대안사료

재래닭유정란 닭고기 무항생제 닭가슴살 무항생제 무항생제 닭날개 무항생제 닭다리 무항생제 닭다리순살 무항생제 닭발 무항생제 닭봉 무항생제 닭분쇄육 무항생제 닭안심살 무항생제 삼계닭 무항생제 토막닭 무항생제 통닭 무항생제

토종닭 무항생제 백숙용토종닭 무항생제 볶음용토종닭 무항생제 삼계용토종닭 무항생제 우리보리살림닭 삼계닭 한우고기 한우국거리 한우등심 한우분쇄육 한우불고기 한우샤브샤브 한우장조림

눈비산농산

6알

괴산 단양 등

10알

괴산 단양 등

6알

괴산 음성

10알

영천 경산

10알

씨알살림축산

400g

들판

500g

들판

600g

들판

400g

들판

500g

들판

300g 300g

씨알살림축산

200g(100g×2팩)

들판

2마리(1.2kg)

들판

1kg

들판

1마리

가나안농장

1마리(1kg이상)

가나안농장

1kg

가나안농장

1마리(600g이상)

들판

한살림축산식품 한살림축산식품/한들식품 한살림축산식품/한들식품 한살림축산식품/한들식품 한살림축산식품/한들식품

3,700 6,600 7,200 8,600 8,700 2,800 4,300 3,600 5,100 13,100 8,500 7,900

200g(100g×2팩)

들판

들판

3,500 3,700 2,300 5,200 7,500

12,400 12,900 10,200 14,000

2마리

300g 16,80014,300●

600g 37,70032,100● 300g 12,80010,900●

600g 30,50025,900● 300g 15,30013,000●

한살림축산식품/한들식품

600g 30,30025,800●

한살림축산식품/한들식품

600g

5/29~6/4 가격 적용

한우모듬구이용 한우반골꼬리 한우산적 한우스지도가니 한우안심 한우얇은등심 한우잡뼈 한우족 한우잡채용 한우찜갈비 한우차돌박이 한우카레용 한우고기 유기 한우구이용갈비 유기 한우국거리 유기 한우등심 유기 한우반골꼬리 유기 한우분쇄육 유기 한우불고기 유기 한우산적 유기 한우샤브샤브용 유기 한우스지도가니 유기 한우안심 유기 한우유아용분쇄 유기 한우잡뼈 유기 한우장조림 유기 한우족 유기 한우찜갈비 유기 한우차돌박이 유기

한살림축산식품/한들식품

1.5kg

한살림축산식품/한들식품

600g

한살림축산식품/한들식품

500g

한살림축산식품/한들식품

600g

한살림축산식품

300g

한살림축산식품/한들식품

1kg

한살림축산식품/한들식품

1족(1.9kg)

한살림축산식품 한살림축산식품/한들식품

1kg

한살림축산식품/한들식품

300g

한살림축산식품

200g

한들식품

800g

한들식품

300g

한들식품

600g

한들식품

1.5kg

한들식품

300g

한들식품

600g

한들식품

600g

한들식품

300g

한들식품

500g

한들식품

600g

한들식품

200g

한들식품

1kg

한들식품

600g

한들식품

1족(1.9kg)

한들식품

1kg

한들식품

300g

우리보리살림돼지고기 한살림축산식품/씨알살림축산 구이갈비 한살림축산식품/씨알살림축산 돈가스용 한살림축산식품 뒷다리살 잡채용 한살림축산식품/씨알살림축산 등뼈 한살림축산식품/씨알살림축산 등심 채썰기 한살림축산식품/씨알살림축산 등심 카레용 한살림축산식품/씨알살림축산 모듬구이 한살림축산식품/씨알살림축산 분쇄육 한살림축산식품/씨알살림축산 불고기용 한살림축산식품/씨알살림축산 사태살 한살림축산식품/씨알살림축산 장조림용 한살림축산식품/씨알살림축산 찜갈비 돼지고기 무항생제 돼지구이갈비 무항생제 돼지등뼈 무항생제 돼지모듬구이용 무항생제 돼지목심살 무항생제 돼지분쇄육 무항생제 돼지불고기 무항생제 돼지사태살 무항생제 돼지장조림 무항생제 돼지찜갈비 무항생제 보쌈용돼지고기 무항생제 얇은 삼겹살 무항생제

200g

한살림축산식품

1kg 600g 200g 1kg 300g 300g 600g 300g 600g 600g 600g 1kg

1kg

한살림축산식품

1kg

한살림축산식품

600g

한살림축산식품

600g

한살림축산식품

300g

한살림축산식품

600g

한살림축산식품

600g

한살림축산식품

600g

한살림축산식품

1kg

한살림축산식품

600g

한살림축산식품

500g

42,900 41,700 30,300 16,300 45,800 19,000 6,600 28,900 10,300 44,300 15,500 10,300 53,200 20,700 46,800 48,500 15,900 38,200 37,800 19,100 18,600 56,800 13,900 8,800 37,800 33,400 53,300 19,200 17,500 9,800 2,800 7,100 4,900 4,900 16,000 3,700 8,800 9,800 8,800 17,100 15,200 6,300 14,000 15,200 3,200 7,600 8,500 7,600 14,800 8,800 12,600

한살림 축산물은 재고상황에 따라 일부품목이 일정기간 중단될 수 있습니다.

육가공품/돼지 김밥용햄

한살림축산식품

285g(20줄)

4,500

꼬마소시지 네모난햄 둥글이통통햄 돈육곡물소시지 돈육포 매운맛돈육포 돼지고기동그랑땡 불고기양념소시지 불고기햄 순대 슬라이스햄 양념곱창 윈너소시지 찹쌀탕수육 햄버거스테이크 후랑크소시지 훈제족발

한살림축산식품

300g

한살림축산식품

500g

한살림축산식품

300g

한살림축산식품

300g

에버프레쉬 에버프레쉬

육가공품/한우 소고기동그랑땡 한우떡갈비 한우육포

70g 70g

한살림축산식품

400g

한살림축산식품

300g

한살림축산식품

400g

한살림축산식품

400g

한살림축산식품

200g

한살림축산식품

300g

한살림축산식품

300g

선농생활

500g

한살림축산식품

400g(5장)

한살림축산식품

300g

한살림축산식품

750g 이상

한살림축산식품

400g

한살림축산식품

300g

에버프레쉬

50g

4,200 7,200 4,500 4,700 5,100 5,200 5,300 5,300 6,400 7,500 3,400 6,800 4,100 8,500 8,600 4,100 18,800 12,200 12,900 11,500

돌김 말린돌김자반

신흥수산

참김 파래참김 꼬시래기 다시마 매생이 모자반 미역 미역줄기 쇠미역 쌈다시마 염장톳 자른다시마 자른미역 자연산돌미역

신흥수산

50장

신흥수산

50장

자연의선물

300g

보양영어조합법인

육가공품/닭 씨암탉떡갈비 씨암탉치킨크로켓 양념닭갈비 울금삼계탕 허브맛닭날개양념구이 훈제닭다리살

1.5kg 500g 500g 350g 250g

선농생활

300g

선농생활

270g

선농생활

500g

선농생활

900g

선농생활

500g(250g×2봉)

선농생활

350g

14,600 8,700 11,400 12,700 8,500 5,600 5,100 12,100 10,400 10,200 10,000

생선 가자미

해농수산

300g(1마리)

해농수산

300g(2~4마리)

간고등어살 특

해농수산

400g(2쪽)

대

해농수산

300g(2쪽)

해농수산

240g(3쪽)

간삼치살 간임연수어 갈치 고등어 토막 구이용삼치 굴비 대

해농수산

400g(2쪽)

해농수산

300g(2~3마리)

우리바다살림

300g(1마리)

중 소

꽁치 동태 전부침용 토막

병어 삼치 토막 옥돔

해농수산

500g(토막)

해농수산

400g(1마리)

해농수산

330g(3마리)

해농수산

450g(5마리)

해농수산

300g(5마리)

해농수산

300g(3마리)

해농수산

450g

해농수산

400g

해농수산

1.1kg(2마리)

해농수산

260g이상(2~3마리)

해농수산

400g(토막)

한수풀식품

230g(1마리)

한수풀식품

340g(2마리)

유아식용대구순살 이유식용대구다짐살 자연산바다장어 자연산우럭 매운탕용 제주자반 참조기 대

윈윈농수산

100g

중 소 코다리 토막

토막아귀

윈윈농수산

80g

에코푸드코리아

600g

에코푸드코리아

700g

한수풀식품

600g~750g(2~3마리)

해농수산

330g(3마리)

해농수산

450g(5마리)

해농수산

300g(5마리)

해농수산

400g

에코푸드코리아

900g

7,700 7,500 8,000 6,300 4,300 6,200 5,600 23,600 8,200 6,300 19,000 13,800 6,200 3,500 5,900 4,000 6,900 13,100 5,000 11,800 10,100 7,100 7,300 23,200 12,600 6,600 18,700 13,600 5,900 4,600 10,400

완도수산

200g

자연의선물

400g

자연의선물

200g

완도수산

150g

자연의선물

300g

자연의선물

300g

자연의선물

300g

한울타리공동체

200g

완도수산

100g

자연의선물 한울타리공동체

건어 건붉은새우 마른흑새우 국물멸치 볶음멸치 상

잔멸치 디포리 말린바지락 말린홍합 말린오징어 반마른오징어 오징어채 짜지않은볶음멸치 짜지않은잔멸치 표고맛국물팩 해물맛국물팩 황태 황태채 황태포 제수용 요리용

수산물

65g

5,700 3,800● 6/5부터 공급

상

오리고기/오리가공식품 백숙용오리 무항생제 씨알살림축산 오리롤로스 무항생제 씨알살림축산 선농생활 오리양념불고기 선농생활 훈제오리 선농생활 훈제오리슬라이스

50장

수산가공·젓갈 까나리액젓 멸치액젓 명란젓 멸치바삭 붉은대게고운살 붉은대게 다리살 붉은대게 모듬살 새우육젓 성게알젓 어리굴젓 오징어젓 참새우젓 창난젓 황태바삭 달콤한 맛

50g 100g

죽방렴영어조합법인

130g

한울타리공동체

200g

해성씨푸드

300g

해성씨푸드

300g

해성씨푸드

300g

해성씨푸드

300g

해성씨푸드

300g

해성씨푸드

300g

죽방렴영어조합법인

150g

죽방렴영어조합법인

200g

울릉도수협중매인45번

120g(2마리)

아침바다

230g(2마리)

아침바다

200g

조양수산

120g

조양수산

120g

청림농원

15g×10봉

죽방렴영어조합법인

20g×7봉

아침바다

4마리

아침바다

200g

아침바다

대/1마리

아침바다

4마리

해돌박이

1kg

마하탑

1kg

아침바다 에이뷰

300g 30g

대정수산

240g

대정수산

100g

대정수산

100g

마하탑

250g

아침바다

100g

에드푸드코리아

150g

아침바다

250g

마하탑

500g

아침바다

250g

에이뷰

25g

매콤한 맛 에이뷰

25g

가공식품

4,200 4,500 2,700 3,400 7,200 3,100 3,100 1,800 2,200 1,400 3,600 2,150 1,400 5,500 8,700 5,200 4,800 5,700 6,000 8,700 9,100 7,900 14,800 9,800 6,900 4,700 8,900 4,600 4,600 8,500 5,900 13,700 11,400 4,600 15,200 4,500 4,000 16,000 2,600 4,600 5,200 3,700 10,200 11,200 6,700 4,900 10,000 7,000 2,800 3,000

양념·곡식·채소가루·두부·절임·반 찬·식사대용 등

소금·식초 굵은소금 볶은소금 볶은왕소금 생꽃소금 함초소금

마하탑

3kg

마하탑

1kg

마하탑

500g

마하탑

500g

마하탑

300g

4,100 2,900 1,700 1,800 4,700

입자 크기 순서 : 볶은왕소금 > 굵은소금 > 생꽃소금 > 볶은소금, 함초소금

구죽염가루 알갱이구죽염 죽염 감식초 오곡명초 토마토식초

예대로식품

100g

예대로식품

100g

예대로식품

500g

동상면사람들

375㎖

초산정

300㎖

토리식품

395㎖

13,600 17,000 11,000 5,100 6,700 4,200

조개·기타 조개류는 선도를 위해 얼음 코팅을 하며, 표시중량은 코팅 제외 중량입니다.

꼬막새우살 냉동굴 냉동동태알 탕용 멍게살 미더덕 뻘낙지 삶은문어 새우살 손질갑오징어 얼린오징어

추자시푸드

350g

중앙씨푸드

350g

해농수산

400g

에코푸드코리아

180g

윈윈농수산

250g

해농수산

600g(3마리 이상)

추자시푸드

300g

윈윈농수산

350g

에코푸드코리아

350g3~6미)

해농수산

500g(2마리)

썬것

해농수산

400g

자연산골뱅이 흑 참바지락살 키조개살 해물모음 홍합살

해정상회

500g

윈윈농수산

250g

에코푸드코리아

400g

윈윈농수산

300g

윈윈농수산

300g

김·해조 감태 싸먹는감태 구운김밥김 구운돌김 구운참김 구운파래참김

자연의선물

300g

자연의선물

10장

산식품

10장

산식품

15장

산식품

15장

산식품

15장

밥 한 그릇 우리에게 오기까지 온 우주가 힘 모으듯 한살림가족도 사람과 자연, 사람과 사람이 함께 사는 길 갑니다

11,300 4,600 8,000 7,600 4,400 23,800 18,400 14,800 7,400 6,600 5,900 5,500 9,000 13,800 8,600 6,000 4,000 5,600 1,600 2,200 1,900 1,800

양념·소스 쌀조청 간장샐러드소스 굴소스 농축토마토 다시마가루 다진마늘 난지형 다진생강 돈가스소스 마요네즈 메밀국수소스

화성한과

500g

사랑과정성

220㎖

사랑과정성

220㎖

토리식품

250g

한울타리공동체

120g

채운들

200g

웰팜넷

180g

사랑과정성

240g

사랑과정성

210g

사랑과정성

220㎖

6,600 5,200 6,000 4,500 2,900 4,500 3,950 3,700 5,900 6,200● 6/5부터 공급

바로먹는카레 배농축액 볶은참깨 불고기갈비양념 사과농축액 새우가루 스파게티소스 양념고추장 요구르트샐러드소스 유기농토마토케찹 유기쌀올리고당 자장가루 자장소스

토리식품

220g

청암농산

480g

살림농산

150g

다자연식품

270g

청암농산

480g

한울타리공동체

100g

밀락

180g

다자연식품

300g

사랑과정성

220㎖

토리식품

250g

꿈엔들잊힐리야

440g

사랑과정성

100g

밀락

250g

2,700 9,500 5,900 4,600 7,100 3,500 3,300 6,500 5,700 5,200 5,800 3,500 1,900

한살림 소식·장보기 안내 통권 576호

w w w. h a n s a l i m . o r. k r

19 쌀 잡곡

참깨샐러드소스 참맛가루 혼합조미료 채식카레 초고추장 카레 순한맛/매운맛 크림스파게티소스 톳가루 표고가루

사랑과정성

6,400 3,600 2,500 6,500 2,700 2,700 4,200 5,000

220㎖ 100g

한울타리공동체 뜨레봄

100g

다자연식품

300g

토리식품

100g

밀락

180g

한울타리공동체

150g

청림농원

60g

마요네즈에 사용하는 현미유는 수급이 어려워 부득이하게 태국산을 사용합니다.

된장 막장 산골된장 조선된장 청국장 분말청국장 환청국장 쌈장 쥐눈이콩분말청국장 쥐눈이콩환청국장 검은콩낫토 우리콩낫토 우리콩된장 고추장 성미찹쌀고추장 오덕원찹쌀고추장 한우볶음고추장 간장 맛간장 우리콩간장 진간장 제주전통어간장 기름 들기름 생들기름 참기름 현미유

설탕 마스코바도

흥업우리맛식품

900g

방주명가영농조합

900g

다농식품

900g

흥업우리맛식품

250g

맛가마식품

270g

맛가마식품

270g

흥업우리맛식품

250g

맛가마식품

270g

맛가마식품

270g

사랑과정성

50g×2개

사랑과정성

50g×2개

우리콩영농조합

900g

성미전통고추장

900g

지리산오덕원전통된장

900g

사랑과정성

250g

한국미연

900㎖

우리콩영농조합

475㎖

맛가마식품

900㎖

헤어림

500㎖

살림농산

160㎖

살림농산

330㎖

살림농산

160㎖

살림농산

160㎖

살림농산

330㎖

농협식품

500㎖

농협식품

900㎖

(주)에이피넷

14,600 13,700 12,200 3,600 8,300 9,100 5,700 9,300 10,100 2,900 2,700 19,000 21,000 23,400 9,800 13,600 8,000 8,000 7,900 7,900 15,300 8,500 12,900 25,100 5,600 9,600

1kg

5,100

1kg

3,900

※ 이용 가능 지역 : 서울, 경기서남부(2개 지역)

유기농설탕

울림무역

※ 이용 가능 지역 : 성남용인, 고양파주, 대전, 경기서남부, 경남, 전남남부, 원주, 강원영동, 전북, 경기동부, 제주, 춘천, 경북북부, 천안아산, 청주, 광주(16개 지역)

곡식·과실·채소가루 괴산 해남 등 고춧가루 토종 청양초 양념용

메밀가루 메주가루

500g

울진 횡성 등

300g

괴산 해남 등

400g

울진 괴산 등

1kg

우리밀

500g

다농식품

500g

막장용 다농식품 괴산잡곡 멥쌀가루 건식

500g

볶은콩가루 생콩가루 수수가루 우리밀빵가루 찹쌀가루 핫케이크가루 현미가루 녹두가루 도토리가루 들깨가루 마늘가루 부침가루 브로컬리가루 생감자전분 생강가루 식빵믹스 쌀튀김가루 쑥가루 앉은뱅이밀가루 양배추가루 엿기름가루 울금가루 찹쌀떡가루 찹쌀호떡가루 통밀가루 튀김가루 현미도너츠가루 흰밀가루

300g

두부·유부 두부 한모 반모

순두부 연두부 찌개용두부

유

유기재배

무

500g

괴산잡곡 뫼내뜰

250g

괴산잡곡

300g

우리밀

190g

괴산잡곡

500g

토리식품

600g

괴산잡곡

300g

괴산잡곡

300g

농민식품

500g

괴산잡곡

200g

뫼내뜰

120g

우리밀

500g

어랑진영농조합

80g

뫼내뜰

300g

뫼내뜰

80g

뫼내뜰

365g

뫼내뜰

300g

모듬살이식품

100g

우리밀

500g

어랑진영농조합

50g

남농영농조합

500g

괴산잡곡

50g

뫼내뜰

270g×2봉

뫼내뜰

270g×2봉

우리밀

500g

우리밀

500g

뫼내뜰

270g×2봉

우리밀

1kg

안성마춤식품/푸른들영농조합

420g

안성마춤식품

270g

푸른들영농조합

300g

푸른들영농조합

300g

푸른들영농조합

100g

푸른들영농조합

420g

무농약재배

자주인증

자주인증

자

20,400 14,500 19,000 38,800 10,200 11,000 11,000 4,400 5,700 3,900 5,100 3,000 4,200 4,200 3,100 7,200 20,000 8,100 6,000 3,000 9,200 6,000 15,300 3,200 4,200 8,000 2,700 6,000 3,200 8,800 5,300 4,700 2,400 3,000 3,400 3,900 1,950 1,450 1,050 1,100 400 1,850

자연산

콩비지 유부 조미유부 콩국물 묵 고구마묵 도토리묵 우뭇가사리묵 청포묵 어묵 제주백조기 모듬어묵 제주백조기 어묵 제주백조기 찐어묵 두부연어묵 둥근긴어묵 명태참어묵 오징어동그랑어묵

콩세알

400g

콩세알

70g

콩세알

145g

푸른들영농조합

300g

콩세알

370g

농민식품

420g

판교농민식품

420g

농민식품

420g

탐나씨푸드

210g

탐나씨푸드

120g(3조각)

탐나씨푸드

120g(3조각)

자연이준식품

270g

자연이준식품

270g

자연이준식품

300g(7매)

자연이준식품

270g

2,200 2,600 3,700 1,050 2,900 3,700 2,500 4,100 6,000 3,700 3,500 3,800 3,600 3,800 3,600

명태연육은 알래스카산을 사용합니다

절임 단무지 김밥용

으뜸농산

400g(16줄)

반찬용

으뜸농산

400g

다농식품

900g

으뜸농산

300g

마늘장아찌 무쌈 무장아찌 양파장아찌 오이지 초절임고추 톳장아찌 김치 맛김치

다농식품

500g

다농식품

900g

다농식품

5~6개

다농식품

900g

자연에찬

250g

뫼내뜰

갓김치 고들빼기김치 나박김치 배추김치

300g

뫼내뜰

1kg

뫼내뜰

500g

뫼내뜰

500g

뫼내뜰

1kg

뫼내뜰

2kg

뫼내뜰

5kg

백김치

뫼내뜰

2kg

깍두기김치

뫼내뜰

1kg

뫼내뜰

300g

뫼내뜰

200g

뫼내뜰

300g

뫼내뜰

1kg

뫼내뜰

1kg

2,600 2,600 11,300 2,000 6,900 6,700 6,700 7,600 3,800

반찬 고추부각 고추장멸치볶음 녹두전 다시마튀각 땅콩자반 무말림무침 삭힌고추무침 양념더덕 연근조림 오징어채무침 우엉조림 반찬용

뫼내뜰

1kg

뫼내뜰

500g

금원산마을

60g

뫼내뜰

150g

자연에찬

300g

산식품

40g

뫼내뜰

200g

뫼내뜰

200g

뫼내뜰

200g

자연에찬

200g

뫼내뜰

150g

아침바다

250g

뫼내뜰

150g

김밥용

뫼내뜰

150g

잔멸치볶음 콩자반 치즈돈가스 튀김옷돈가스 해물동그랑땡 현미쌀가스 현미쌀너비아니 현미쌀주물럭 현미쌀탕수미

뫼내뜰

150g

뫼내뜰

200g

한살림축산식품

300g

한살림축산식품

400g

탐나씨푸드

300g

하이즈

320g

하이즈

200g

하이즈

300g

하이즈

300g

가공식품

도울바이오푸드

300g

도울바이오푸드

80g

도울바이오푸드

280g

도울바이오푸드

250g

도울바이오푸드

300g

6,900 3,300 5,300 4,600 10,200 5,600 9,100 7,400 3,200 6,500 8,400 2,100 5,400 4,600 4,200 11,300 4,000 8,600 4,000 4,000 7,100 6,800 6,100 6,300 4,500 5,300 5,400 5,600 5,000

4,700 2,200 4,700 3,900 4,600 채소 과실 견과

떡·빵·과자·한과·건강식품·잼·병조림 등

떡·떡케이크 냉동떡국떡 떡국떡 유기 떡볶이떡 인절미 조랭이떡 현미가래떡 현미떡볶이떡 흑미가래떡 꼬마인절미 냉동떡볶이떡 냉동모듬찰떡 냉동모시송편 냉동백미깨송편 냉동오색떡국떡 냉동치즈떡볶이떡 냉동현미떡국떡 냉동흑미건강떡 모시개떡 백미가래떡 쇠머리떡 쑥개떡 쑥인절미 절편 호박떡케이크 중 호박품은팥시루떡 흑임자구름떡

화성한과

800g

화성한과

800g

화성한과

500g

화성한과

180g

화성한과

800g

화성한과

400g

화성한과

500g

화성한과

400g

화성한과

110g

화성한과

500g

화성한과

80g×5종

화성한과

200g

화성한과

500g

화성한과

500g

화성한과

300g

화성한과

500g

화성한과

80g×5종

화성한과

140g

화성한과

400g

화성한과

180g

화성한과

140g

화성한과

180g

화성한과 170g 4,000● 화성한과 900g 9,200● 화성한과 180g 6,400● 화성한과 180g 4,100● 6,500● ※ 화성한과의 백미·현미떡은 한살림 유기재배 쌀을 사용합니다 18,300● 41,500● 빵 10,900● 식빵 6/5부터 공급

깻잎절임김치 부추김치 열무얼갈이김치 열무얼갈이물김치 총각김치 파김치

달지않은옥수수플레이크 딸기아침 모듬플레이크 오곡아침 옥수수플레이크

쌀식빵 우리밀샌드위치식빵 잡곡식빵 한살림우유식빵

한살림우리밀제과

360g

한살림우리밀제과

450g(10장)

한살림우리밀제과

450g

한살림우리밀제과

180g

5,900 5,900 3,400 2,500 5,300 2,700 3,200 2,700 2,000 3,400 6,400 3,600 7,200 4,100 4,600 3,800 7,300 2,500 2,600 3,000 3,000 2,500 2,000 20,900 3,000 3,000

선식·생식 7곡참식 대장부참식 미숫가루 생식 흑미참식 플레이크 곡물플레이크 달지않은곡물플레이크

토박이씨앗살림

냉동

산식품

5g×3봉

산식품

15g×3봉

산식품

40g

산식품

30g

산식품

50g

산식품

40g

에이뷰

36g

에이뷰

36g

에이뷰

36g

뫼내뜰

700g

뫼내뜰

700g

뫼내뜰

700g

뫼내뜰

120g(1봉)

뫼내뜰

1kg

뫼내뜰

700g

도울바이오푸드

300g

도울바이오푸드

300g

냉동보관

냉장

냉장보관

택

1,300 3,900 2,300 2,100 3,600 2,100 2,600 2,600 2,600 12,800 15,400 8,500 7,500 61,000 10,800 4,800 4,900

닭고기 유정란 육가공품 우리보리 살림돼지 한우

수산물 생선 조개 건어 해조 젓갈 수산가공

가공식품 양념·기름 곡식· 채소가루 두부·어묵 절임·반찬 식사대용

가공식품

4,200 4,300 4,000 2,400

떡·빵 과자·한과 건강식품 잼·병조림

식사 대용

쌀로만든잉글리쉬머핀 쌀핫도그빵 아침빵 저온숙성채소빵 크로와상 햄버거빵 흑미베이글 천연발효종

한살림우리밀제과

66g×4개

한살림우리밀제과

220g(5개)

한살림우리밀제과

280g(12개)

팔당한솔식품

170g

한살림우리밀제과

150g(3개)

한살림우리밀제과

220g×5개

한살림우리밀제과

90g×3개

한살림우리밀제과

330g(10개)

한살림우리밀제과

300g(5개)

한살림우리밀제과

400g(5개)

한살림우리밀제과

400g(5개)

3,700 3,000 2,800 2,400 3,400 2,600 3,700

가공식품 유제품 두유 음료·차·꿀 면·만두 주류

찐빵·전통빵

꽃찐빵 단호박찐빵 쑥찐빵 팥찐빵

2,700 4,000 4,500 3,800

간식빵

단팥빵 딸기머핀 미니파운드케이크 밤빵 천연발효종 보리카스텔라 소보루빵 유자컵케이크 찰보리호떡 카스텔라 소 콩콩크림빵 천연발효종 크림빵 키다리파이 호두파이 소 흑미블루베리크림빵

한살림우리밀제과

85g

한살림우리밀제과

75g×2개

한살림우리밀제과

130g

한살림우리밀제과

165g

한살림우리밀제과

220g

한살림우리밀제과

1봉(75g)

한살림우리밀제과

170g(4개)

한살림우리밀제과

190g(4개)

한살림우리밀제과

1봉(100g)

한살림우리밀제과

90g

팔당한솔식품

1봉(75g)

한살림우리밀제과

90g

한살림우리밀제과

150g(12cm)

한살림우리밀제과

210g

1,700 2,400 1,900 3,300 3,300 1,200 2,900 4,100 1,300 1,600 1,500 1,900 7,200 4,700

채식빵(無 달걀, 우유, 버터)

조미김 구운도시락김 구운자른김 구운전장김 파래전장김 김부각 김자반볶음 주먹밥채소 주먹밥해물 주먹밥채소&해물

축산물

양파베이글 호두감자숙성빵 감자바게트 천연발효종 건강한호밀빵

팔당한솔식품

85g

팔당한솔식품

260g

팔당한솔식품

180g

팔당한솔식품

200g

1,200 3,300 2,700 2,500

※ 공급 환경에 따라 취급 물품은 변경될 수 있습니다

케이크 고구마케이크 소

한살림우리밀제과

400g(지름12cm)

2호 한살림우리밀제과

700g(지름18cm)

우리밀롤케이크

한살림우리밀제과

600g

과자 검정콩세알 누룽지

두리두리

190g

공근봉화마을영농조합

300g

소

신동광제과

찹쌀누룽지 백미뻥과자 옥수수튀밥 하늘땅옥수수 현미뻥과자 현미튀밥 감자쌀과자

공급가능 지역 외의 택배가능 물품

90g

공근봉화마을영농조합 화성한과

300g 55g

공근봉화마을영농조합 우리밀

100g 55g

화성한과

55g

공근한살림영농조합

80g

도울바이오푸드

32g

재사용병

가까운 먹을거리

9,900 17,500 10,400 5,400 3,800 1,300 3,800 1,800 1,900 1,700 1,700 1,800 1,400

생활용품 화장품 주방·욕실·세탁 위생·환경생활 도서 천연벽지

20

밥상살림·농업살림·생명살림

견과바 꼬마찹쌀모나카 꼬마쿠키모음 꿀을바른바삭한쌀스낵 노란콩쌀쿠키 녹차쿠키 누룽지 단팝콘 단호박쿠키 단호박품은쌀과자 도깨비방망이과자 동그랑쌀과자 두부과자 마늘빵과자 바삭바삭크래커 밥풀과자 소 부숴먹는라면 어린이달과자 오곡퐁 옥수수과자 우리밀곡물와플 우리밀보름달전병 우리밀유정란전병 우리밀채소쌀건빵 진팝콘 찰옥수수퐁 채소쌀과자 채소품은쌀과자 통밀퐁 하늘땅감자 하늘바다새우 현미콩고물과자 호두쿠키 흑미쌀과자 흑미쌀쿠키 한과 방울유과 세반산자 약과 차례상약과 찹쌀유과 찹쌀현미엿강정 엿·양갱 호박쌀엿 고구마양갱 단호박양갱 팥양갱 땅콩사탕 땅콩캐러멜 크림사탕 건강식품 구기자환 꽃사슴녹용액 꽃사슴녹용액 누에가루 누에환 도라지액 도라지청 떠먹는배도라지청 짜먹는배도라지청 떠먹는흑마늘 마늘환 통흑마늘 유기

산골농장 우리밀 위캔센터 우리밀

25g 112g(8개) 210g 80g

위캔센터

100g

위캔센터

100g

공근한살림영농조합

500g

햇살나눔

80g

위캔센터

100g

도울바이오푸드

40g

우리밀

80g

화성한과

70g

우리밀

100g

우리밀

100g

우리밀

80g

햇살나눔

80g

햇살나눔

120g

새롬식품

90g

눈비산농산

70g

산골농장

150g

도울바이오푸드

32g

삼아인터내셔날

80g

눈비산농산

150g

눈비산농산

150g

우리밀

120g

햇살나눔

50g

산골농장

100g

도울바이오푸드

32g

도울바이오푸드

40g

산골농장

70g

우리밀

55g

우리밀

60g

햇살나눔

70g

위캔센터

100g

화성한과

55g

위캔센터

100g

화성한과

70g

화성한과

90g(5개)

화성한과

200g(18개)

화성한과

350g(10개)

화성한과

120g

화성한과

80g

화성한과

100g

산내마을

40g

산내마을

40g

산내마을

40g

화성한과

70g

화성한과

70g

화성한과

70g

산내마을

180g

거제사슴영농조합

90㎖×30봉

거제사슴영농조합

90㎖×60봉

고니골농장

170g

고니골농장

250g

더불어세상

90㎖×10봉

산골농장

210g

산골농장

230g

산골농장

10g×15봉

대성의성마늘 산내마을

230g 180g

대성의성마늘

200g(1상자)

유기/선물용 대성의성마늘

55g×10봉

뽕잎가루 뽕잎환 산수유진액 생칡즙 솔잎분말 십전차 쌍화차 양배추브로콜리액 채소액 벌꿀채소액 총명차 한결홍옥고환 함초분말 어린이홍삼액 홍삼액 헛개열매진액 흑마늘액 잼·병조림 딸기잼 땅콩크림 무화과잼 발효가시복분자잼 블루베리잼 사과잼

고니골농장

200g

고니골농장

230g

대성의성마늘

80㎖×30봉

거제사슴영농조합

140㎖×10봉

방주명가영농조합법인

100g

한결웰빙

70㎖×30봉

한결웰빙

70㎖×10봉

흙사랑살림터지점

100㎖×30봉

하늘빛/산들바다

150㎖×30봉

하늘빛

120㎖×25봉

한결웰빙

70㎖×30봉

한결웰빙

170g

마하탑

150g

가림다마을

60㎖×30봉

가림다마을

90㎖×30봉

가림다마을

90㎖×60봉

거제사슴영농조합

100㎖×10봉

대성의성마늘

옥잠화영농조합

80㎖×10봉

480g

사랑과정성

230g

옥잠화영농조합

280g

농업회사법인생기찬

250g

옥잠화영농조합

280g

청암농산

480g

2,000 3,000 8,000 1,500 3,800 3,500 6,600 2,800 3,700 1,700 2,200 2,400 2,300 2,400 2,000 2,100 2,700 1,300 2,200 2,600 1,400 2,000 2,800 2,200 2,200 1,900 1,800 1,400 1,700 1,300 1,700 1,700 2,400 3,800 2,200 3,700 2,800 4,200 4,400 8,400 3,400 2,000 2,100 1,000 1,000 1,000 2,100 2,400 2,000 30,000 66,000 130,000 32,000 48,000 15,000 37,000 20,000 13,000 16,000 25,000 12,000 32,000 9,000 11,500 37,000 10,000 7,000 94,700 26,000 22,000 26,500 26,000 91,400 40,500 18,500 65,800 62,000 120,000 10,000 15,400 6,500 7,800 4,300 4,200 10,000 3,400

옥수수병조림 팥빙수팥 포도잼

가공식품

토리식품

310g

화성한과

430g

옥잠화영농조합

280g

3,700 6,400 3,800

돼지감자차 둥굴레차

로즈마리 마·율무차

유제품·두유·음료·차·꿀·면·만두·주류 등

산들바다

70g

육백산골

300g

에이치맥스

1.2g×20티백

에이치맥스

1.2g×100티백

향나눔허브원

15g

청오건강

300g

청오건강

20g×12봉

4,100 14,000 4,000 16,000 5,500 7,1007,400● 6,5007,000● 6/5부터 가격 적용

유제품·두유 검은콩두유

푸른들영농조합

선물용 푸른들영농조합

두유

푸른들영농조합

선물용

푸른들영농조합

160㎖×5봉

4,8004,560●

160㎖×20봉 19,00018,050● 160㎖×5봉

4,6004,370●

160㎖×20봉 18,40017,480● 6/12~6/18 가격 적용

두유 우유

푸른들영농조합 범산목장

저지방우유 단호박요구르트 블루베리요구르트 플레인요구르트 달지않은 떠먹는요거트 떠먹는요거트 순수요거트 맛이진한무지방우유 종이팩 목초우유 유기농우유 종이팩 유기농저지방우유 종이팩 리코타치즈 체다치즈

160㎖×30봉 900㎖

범산목장

200㎖

범산목장

900㎖

범산목장

120㎖

범산목장

120㎖

범산목장

450㎖

유애래

90g×2개

유애래

350g

유애래

90g×2개

유애래

350g

유애래

450g

유애래

900㎖

유애래

200㎖×3병

유애래

900㎖

유애래

900㎖

유애래

900㎖

유애래

200g

범산목장

100g

27,100 4,800 1,050 4,700 1,200 1,200 4,100 3,500 5,600 3,500 5,600 4,900 4,800 4,200 5,900 4,200 4,100 8,100 4,700

메밀차 모과차 발효황차 볶은홍화씨 뽕나무새순차 생강차 수국차 오가피 옥수수차 우엉차 유기농유아발아보리차 유기보리차

봉평영농조합

200g

옥잠화영농조합

460g

유자차 칡 말린 것 캐모마일 페퍼민트 허브혼합차 현미수국차

두란농장

즙·음료 감귤즙

동그린

120㎖

동그린

120㎖

청암농산

팩

생드르영농조합

당근토마토즙 배즙 사과즙 병 포도즙 병 팩

청암농산 푸른들영농조합 한울영농조합 한울영농조합 한울영농조합 옥잠화영농조합

620㎖ 150㎖×10봉 620㎖

950 950 3,5003,150●

9,5008,550● 3,7003,330●

120㎖×30봉 28,00025,200● 180㎖×10병 17,50015,750● 1ℓ

딸기 사과 포도

발효음료 가시복분자원액 금산오미자원액 매화마을 매실고 매화마을청매실원 문장대오미자원액 산골과채 산골솔잎 산골쑥 산골인진쑥 산야초 월앙매실 차 첫물차 두물차 현미차 감잎차 건여주 건오미자 겨우살이차 결명자차 국화차 녹차티백

농업회사법인생기찬 동상면사람들

120㎖×20봉 31,00027,900●

초산정

100㎖×10봉 700㎖ 100g×5봉

청암농산

620㎖

청암농산

150㎖×10봉

농업회사법인 자담

125㎖×3개

농업회사법인 자담

125㎖×3개

농업회사법인 자담

125㎖×3개

옥잠화영농조합

120㎖×10봉

문장대유기농영농조합

150㎖×10봉

대성의성마늘

80㎖×30봉

푸른들영농조합 문장대유기농영농조합 대성의성마늘

120㎖×20봉 720㎖ 80㎖×30봉

서정쿠킹

1ℓ

서정쿠킹

1ℓ

팜드림

110g

팜드림

110g

팜드림

110g

팜드림

110g

농업회사법인생기찬

700㎖

금산오미자농원

700㎖

매화마을

80g

매화마을

420㎖

문장대유기농영농조합

700㎖

산골에꿈영농조합

700㎖

산골에꿈영농조합

700㎖

산골에꿈영농조합

700㎖

산골에꿈영농조합

700㎖

모듬살이식품

700㎖

한울타리농원

700㎖

우리차살림

30g

우리차살림

30g

공근한살림영농조합

500g

동상면사람들

30g

청주 괴산 등

100g

문장대유기농영농조합

300g

우리차살림

80g

괴산잡곡

300g

남탑산방

20g

우리차살림

1.2g×20티백

우리차살림

1.2g×100티백

밥 한 그릇 우리에게 오기까지 온 우주가 힘 모으듯 한살림가족도 사람과 자연, 사람과 사람이 함께 사는 길 갑니다

30g 400g

고니골농장

100g

옥잠화영농조합

460g

숙인농장

20g

의성

300g

괴산잡곡

500g

산들바다

70g

청오건강

10g×18봉

꿈엔들잊힐리야

500g

꿀 아카시아꿀 잡화꿀

주류 국화주 남촌포도주 일반, 단맛 선택 남촌고급와인 레드, 스위트 선택 미온 맛술 찹쌀막걸리 미르25 술샘이화주

봉화산애들공동체

1kg 200g

향나눔허브원

15g

향나눔허브원

10g

향나눔허브원 숙인농장

15g 1.5g×20티백

한살림꿀생산자모임(봉봉공동체)

460g

한살림꿀생산자모임(봉봉공동체)

1.2kg

한살림꿀생산자모임(봉봉공동체)

460g

한살림꿀생산자모임(봉봉공동체)

1.2kg

한살림꿀생산자모임(봉봉공동체)

320g

자희자양

375㎖

덕천포도원

700㎖

덕천포도원

750㎖

장인정신

300㎖

장인정신

750㎖

술샘

375㎖

술샘

100㎖

12,500 4,700 11,000 5,500 9,800 6,700 14,500 34,000 14,500 34,000 19,800 11,800 12,000 21,000 5,800 4,800 12,500 6,900

※ 주류는 매장에서만 판매합니다

11,0009,900●

180㎖×10병 27,00024,300● 6/12~6/18 가격 적용

가시복분자즙 개복숭아감식초 마시는초콩 사과즙 사과당근즙 상큼한감귤 상큼한감귤&한라봉 상큼한감귤&채소 상큼한포도 생맥차 야콘즙 양파즙 오미자감식초 호박즙 수정과 얼음식혜 과일푸딩 감귤

대성의성마늘

6/5부터 가격 적용

생화분 아이스크림 감귤꽁꽁 포도꽁꽁

우리차살림

9,000 5,800 11,500 18,000 6,400 8,000 13,000 4,900 4,000 8,500 3,100 3,7003,750●

15,800 13,000 6,500 3,700 9,700 1,700 1,900 1,700 10,000 13,500 21,500 13,500 10,500 20,000 3,900 3,500 1,200 1,200 1,200 1,400 24,000 16,900 23,000 12,500 18,600 13,000 11,000 12,500 12,000 11,000 16,900 27,000 15,000 4,900 8,000 10,200 28,000 21,000 6,400 18,000 2,500 11,000

즉석밥 곤드레나물밥 닭고기볶음밥 연잎밥 채소볶음밥 즉석국 건새우아욱국 맛조개국

한우물영농조합

624g(2인분)

한우물영농조합

300g

웬떡마을영농조합

210g

한우물영농조합

300g

자연에찬

500g

섬진강재첩체험마을

500g

선농생활

800g

7,000 3,000 5,000 2,500 4,200 7,000● 5/30부터 공급

머릿고기순대국 사골곰국 섬진강재첩국 소고기미역국 시래기된장국 육개장 육수용한우곰국 장어탕 한우사골국 죽 브로콜리새우죽 소고기채소죽 전복죽 콩죽 통곡물닭죽 팥죽 호박죽 스프 양송이스프 크림스프 간편 조리면 동치미물냉면 동치미냉면육수 냉면사리 비빔냉면 스파게티 우동 자장면 쫄면 크림스파게티 라면 감자라면 매운감자라면

한살림축산식품

1kg

섬진강신비재첩체험영농조합

500g

자연에찬

500g

자연에찬

500g

선농생활

700g

선농생활

300g×3봉

자연에찬

500g

선농생활

500g

해보식품

220g

해보식품

220g

해보식품

220g

콩세알

400g

선농생활

300g

토리식품

230g

토리식품

280g

뜨레봄

80g

뜨레봄

80g

밀락

960g(2인분)

밀락

330g

밀락

450g

밀락

420g(2인분)

밀락

620g(2인분)

밀락

471g(2인분)

밀락

820g(2인분)

밀락

490g(2인분)

밀락

620g(2인분)

새롬식품

110g(1봉)

새롬식품

1묶음(4봉)

새롬식품

110g(1봉)

새롬식품

1묶음(4봉)

8,600 8,400 4,500 5,800 3,800 9,800 7,100 7,000 4,400 4,400 5,000 6,000 2,800 3,900 2,100 2,300 2,400 2,200 4,700 1,300 3,000 4,700 7,900 5,600 5,500 4,900 6,900 1,300 5,000 1,400 5,400

한살림 소식·장보기 안내 통권 576호

w w w. h a n s a l i m . o r. k r

21 쌀 잡곡

비빔라면 사리면 쌀라면 김치맛 우리밀라면 우리밀해물라면 자장라면 면 감자칼국수 쌀사랑국수 우리밀색동소면 우리밀생면 다용도 우리밀칼국수 우리밀통밀국수 우리밀흰밀국수 콩국수 면

새롬식품

140g(1봉)

새롬식품

1묶음(4봉)

새롬식품

100g(1봉)

새롬식품

114g(1봉)

새롬식품

110g(1봉)

새롬식품

114g(1봉)

새롬식품

124g(1봉)

1,400 5,400 900 1,400 1,200 1,400 1,800

자연그대로 쌀겨 필링젤

11,000

다용도방수파우치

5,200

목화송이

※ 1개(가로18cm×세로20cm×밑단폭5cm)

수피아 유아로션 수피아 유아샴푸앤바스 아토로션 아토워시 아토크림

물살림

250㎖

물살림

250㎖

스킨큐어/바이오스펙트럼

150㎖

스킨큐어/바이오스펙트럼

480㎖

스킨큐어/바이오스펙트럼

200g

스킨큐어/바이오스펙트럼

70g

14,500 11,000 17,500 15,000 33,500 15,000

이중거즈아가수건

북구희망터

7장(37×37cm)

5,500

500㎖

8,800 13,600 2,400 1,400

원예·참숯

정제죽초액 참숯 통숯

강촌

조각숯

화분용퇴비

백운참숯

2kg

백운참숯

500g 1kg

흙살림

밀락

600g

흥신식품

400g

흥신식품

400g

밀락

600g

흥신식품

400g

흥신식품

400g

흥신식품

400g

밀락

600g

안성식품

500g

흥신식품

400g

밀락

500g

3,000 2,500 3,100 2,900 2,100 1,800 1,800 3,500●

세제·세탁비누 물사랑 중성세제

효자원식품

500g

명성제분

350g(1봉)

효자원식품

500g

밀락

175g×3개

효자원식품

500g

4,800 5,300 2,600 4,500 4,500 12,400 2,900 4,400

물살림

1.5ℓ

보충용 물살림

1.4ℓ

물살림

1ℓ

섬유유연제 보충용

세탁용고체비누 세탁조 세정제 액상세제

만두·피자·핫도그 다자연식품 고기만두 다자연식품 군만두 다자연식품 김치만두 다자연식품 물만두 보부식품 채소교자만두 다자연식품 피자만두 밀락 만두피 선유 참맛핫도그 남향푸드또띠아 우유또띠아 남향푸드또띠아 통밀또띠아 지지푸드 고구마부리토 한우불고기꼬마피자 지지푸드 한우불고기부리토 지지푸드

5,400 4,700 4,900 5,500 5,000 7,600 2,100 4,000 5,400 5,200 3,000 3,000 3,300

500g 500g 500g 500g 500g 500g 330g(약30장) 200g(4개) 40g×10장(약 20cm) 40g×10장(약 20cm) 92g 88g 91g

보충용

거품없는 세정제 냉장고탈취제 다용도세척제

물살림

80㎖

물살림

50g

물살림

120㎖

물살림

120㎖

물살림

30㎖

물살림

40㎖

물살림

150㎖

스킨큐어/바이오스펙트럼

150㎖

스킨큐어/바이오스펙트럼

100㎖

7,800 15,500 14,000 12,000 12,000 14,000 6,700

500㎖ 2.5ℓ 2.1ℓ

행복누리

200g내외

큰우물

500㎖

지원상사

80g

물살림

500㎖

보충용 물살림

400㎖

물살림

500㎖

보충용 물살림

1,400㎖

젖병세정제 주방용살균수

지원상사

480㎖

지원상사

400㎖

보충용 지원상사

400㎖

4,600 3,800 3,500 2,000 3,500 6,600 5,200 4,000 3,300

행주·주방수건

다용도면포

북구희망터

정사각 1장(50×50cm)

북구희망터

직사각 1장(50×88cm)

면주머니 육수용

북구희망터

3장(각 11×14cm)

요리용 요리용

북구희망터

중·소 각 1장

북구희망터

대 1장

이중거즈면행주

북구희망터

3장(37×39cm)

2,400 3,000 2,400 3,800 2,900 4,900

욕실용품 샴푸·린스·바디워시

화장품 내츄럴미스트토너 내츄럴수분에센셜크림 수피아 연 로션 수피아 연 스킨토너 수피아 연 에센스 수피아 연 영양크림 알로에베라잎즙 수딩젤

지원상사

개별절전멀티콘센트 다용도미생물

니콜앤쉐어

2구(1.5m)

니콜앤쉐어

4구(1.5m)

흙살림

1ℓ

8,500 11,500 4,900

휴지·티슈

솜구름 순면 건티슈 물살림 솜구름 순면 물티슈 물살림 숲사랑 2겹둥근휴지 부림제지 숲사랑 3겹둥근휴지 부림제지 숲사랑 미용사각휴지 부림제지 숲사랑 뽑아쓰는 주방휴지 부림제지 부림제지 숲사랑 주방휴지 부림제지 여행용화장지

1개(20매) 1개(60매) 50m×12롤 40m×18롤 3상자 3상자 6롤 50장×4봉

1,000 3,300 6,400 11,500 3,700 5,200 5,900 1,700

스킨큐어/바이오스펙트럼

20㎖

스킨큐어/바이오스펙트럼

150㎖

스킨큐어/바이오스펙트럼

50㎖

스킨큐어/바이오스펙트럼

120㎖

스킨큐어/바이오스펙트럼

30g

스킨큐어/바이오스펙트럼

60g

스킨큐어/바이오스펙트럼

110㎖

스킨큐어/바이오스펙트럼

110㎖

스킨큐어/바이오스펙트럼

3종

13,000 13,000 9,000 15,000 33,000 21,000 20,000 21,000 12,000 14,500 12,000

물살림

500㎖

보충용 물살림

400㎖

물살림

500㎖

보충용 물살림

400㎖

물살림

500㎖

보충용 물살림

400㎖

윤기품은 헤어에센스 수피아 누리봄 온몸용워시

물살림

50㎖

물살림

500㎖

보충용 물살림 수피아 손세정제 거품형 물살림 보충용 물살림

400㎖

창포샴푸비누 물사랑 온몸용물비누 보충용

300㎖ 500㎖

천향

95g(1장)

물살림

500㎖

물살림

400㎖

9,800 7,200 6,400 4,400 13,600 9,600 7,000 6,000 4,300 4,400 4,800 3,700 5,500 3,900

유기농면

오가닉코튼기린배냇저고리 오가닉코튼기린속싸개 오가닉코튼기린손발싸개 오가닉코튼기린턱받이 오가닉코튼기린상하복 오가닉코튼기린우주복 오가닉코튼기린바디수트 오가닉코튼아기곰배냇저고리 오가닉코튼아기곰신생아모자 오가닉코튼아기곰턱받이 오가닉코튼선물상자 도서 나물이야기 그림엽서 모심과 살림 8.5호 산들밭 나물이야기 살리는 사람, 농부 삶을 일깨우는 시골살이 스무살 한살림 세상을 껴안다 우리가 이 세상에 온 이유 자본주의를 넘어 자연을 담은 소박한 밥상 지역을 살리는 협동조합 만들기 7단계 탈바꿈 한살림요리 한살림 첫마음 한살림선언 다시읽기

케이준컴퍼니

1개

케이준컴퍼니

1개

케이준컴퍼니

1개

케이준컴퍼니

1개

케이준컴퍼니

1개(80/90/100)

케이준컴퍼니

1개(75/80/90)

케이준컴퍼니

1개(75/80/90)

케이준컴퍼니

1개

케이준컴퍼니

1개

케이준컴퍼니 조이포장

1개 1개(30×22×5cm)

도서출판한살림

12장

모심과살림연구소

1권

도서출판한살림

1권

한살림연합

1권

도서출판한살림

1권

도서출판한살림

1권

도서출판한살림

1권

도서출판한살림

1권

녹색연합

1권

도서출판한살림

1권

오마이북

1권

도서출판한살림

1권

도서출판한살림

1권

도서출판한살림

1권

10,000 15,000 8,500 9,000 17,000 21,000 15,000 11,000 8,000 9,000 1,000 3,000 5,000 4,500 12,600 12,600 11,700 10,800 16,200 9,000 8,800 14,400 14,400 10,800 7,200

치약·칫솔

물사랑어린이치약 딸기향

금호덴탈제약

100g×2개

블루베리향 금호덴탈제약

100g×2개

물사랑 프로폴리치약 금호덴탈제약 금호덴탈제약 물사랑치약 물사랑 휴대용치약 금호덴탈제약 이웃음칫솔 성인용/부드러운모 (주)상시

130g×2개

세안비누 50g 300㎖

4,000 11,000

오일·립밤

페이스동백오일 자연그대로 바디동백오일 자연그대로 병풀잎보습진정밤 자연그대로

스킨큐어/바이오스펙트럼

30㎖

스킨큐어/바이오스펙트럼

150㎖

스킨큐어/바이오스펙트럼

25g

베이비썬크림 자연그대로 수피아 내츄럴 썬로션 수피아 내츄럴 썬크림 동백꽃 수분쿠션 화사한베이지

스킨큐어/바이오스펙트럼

60㎖

물살림

50㎖

물살림

35㎖

스킨큐어/바이오스펙트럼

15g

리필 화사한베이지 은은한베이지 리필 은은한베이지 동백비비크림 은은한베이지 화사한핑크 자연그대로 립스틱 코랄오렌지

스킨큐어/바이오스펙트럼

15g

스킨큐어/바이오스펙트럼

15g

12,000 16,500 13,000

썬크림·비비크림·립스틱

스킨큐어/바이오스펙트럼

15g

스킨큐어/바이오스펙트럼

40㎖

스킨큐어/바이오스펙트럼

40㎖

스킨큐어/바이오스펙트럼

5g

14,000 8,500 8,300 16,500 12,000 16,500 12,000 17,000 17,000 8,000

세안제·팩

거품세안제 자연그대로 수피아 마스크팩 녹차/쌀겨/알로에

스킨큐어/바이오스펙트럼

150㎖

물살림

5장(1세트)

물살림

3장

수피아 꿀가득 영양팩 물살림 수피아 해맑은 클렌징폼 물살림 솝베리클렌징오일 자연그대로스킨큐어/바이오스펙트럼 솝베리클렌징워터 자연그대로스킨큐어/바이오스펙트럼

유

유기재배

무

무농약재배

자주인증

60g 120㎖ 200㎖ 250㎖

자주인증

자

15,000 5,600 6,400 8,000 8,700 18,500 13,500 자연산

150g×2개 50g×2개 4개

성인용/일반모 (주)상시 작은헤드/부드러운모 (주)상시 (주)상시 아동용

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물살림

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가공식품 떡·빵 과자·한과 건강식품 잼·병조림

가공식품 유제품 두유 음료·차·꿀 면·만두 주류

생활용품

손·온몸용 물살림

생선 조개 건어 해조 젓갈 수산가공

천연벽지

욕실용품

※ 토너/로션/거품세안제

수피아 누리봄 손크림 수피아 누리봄 온몸용로션

닭고기 유정란 육가공품 우리보리 살림돼지 한우

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축산물

세정·탈취

윤기품은 샴푸

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250g×3장

11,000 9,000 4,400 3,200 2,700 4,300 12,500 10,000 2,800

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한살림 화장품은 일본산 원료를 사용하지 않습니다.

800㎖

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물살림

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생활용품

물살림

물살림

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당면 메밀국수 수제비 순쌀국수 쌀리카토니 파스타 제주순메밀국수 쫄면사리 현미국수

100g

스킨큐어/바이오스펙트럼

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4개 4개 4개

(주)상시

1개(하늘바다/감귤 선택)

천향 목욕때비누 발효어성초 지성비누 천향 천향 수제세안비누 천향 아기순비누 지원상사 키토산비누

95g(1장)

지원상사

4장

화장지움비누

95g(1장) 95g(1장) 95g(1장) 1장

천향

95g(1장)

3,700 3,700 8,500 4,600 2,200 5,400 5,400 5,400 4,600 3,600

견적 및 시공 상담전화 031-445-3107 “한살림조합원”이라고 말씀하시고 상담 받으세요. ※자세한 정보는 shop.hansalim.or.kr에서 확인하세요.

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50㎖

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22

밥상살림·농업살림·생명살림

비상! 참다래 골드, 꽃망울 맺다

앉은뱅이 밀이 토마토로 자라나요!

3월 하순에 유인끈 작업을 할 때만 해도 온통

이 밀을 키우다가 이듬해 5월 봄 작기가 시작될 즈음이 되면 갈아엎습니다. 촘촘하게 심은 밀은 겨

갈색이던 참다래 골드 나무가 한 달도 안 돼 새 순을 내고 꽃망울까지 달았습니다. 가만히 있 는 듯 보여도 조용히 제 할 일을 하고 있는 참 다래나무가 참 기특합니다. 참다래 골드는 꽃

몇 해 전부터 앉은뱅이 밀을 녹비작물로 심고 있습니다. 9월부터 12월까지 비어있는 필지에 앉은뱅

함께 보는 영농일지

우내 땅속 깊숙이 뿌리를 내리면서 땅에 유기물과 산소를 공급합니다. 그리고 이제 다시 땅으로 돌 아가 토마토가 자라기에 더할 나위없는 땅으로 만들어 줍니다. 이곳에서 맛있게 자라날 토마토는 7 월 하순경이면 조합원 가정의 식탁에 오르게 됩니다. 밀아, 너의 수고를 잊지 않을게!

● 임종래 충북 청주 청남둠벙공동체 생산자

을 엄청 따줘야 하기에, 꽃망울을 보는 순간부 터 마음이 바빠집니다. 아직은 꽃망울이 다 자 라지 않아 몇 개 없어 보이지만, 금세 걷잡을 수 없이 많아집니다. 조만간 얘들 솎아내느라 몸이 바쁠 것 같습니다. ● 조재현 제주 큰수풀공동체 생산자

한살림 생산자들이 직접 사진 찍고, 기록하는 <함께 보는 영농일지>를 보면 농사 준비부터 갈무리까지의 과정뿐 아니라 덤으로

올해 벼농사가 시작되었습니다

농부로서의 기쁨과 고충이 스며 있는 삶의 모습도 들여다볼 수 있습니다 한살림생산자연합회 누리집 ‘생산지는 지금’ (http://farm.hansalim.or.kr)에서 언제든지 만나실 수 있습니다

볍씨 소독

친환경 소독은 이렇게 합니다

볍씨 소독은 논농사에서 가장 중요한 작업 중 하나이고, 일 년 농사의 시작을 알리는 작업 이기도 합니다. 온탕 소독은 62℃ 온탕에서 볍씨를 10분간 담가두었다가 꺼내 찬물에 담 가 식히는 작업입니다. 먼저 큰 통 2개를 준비해 물을 받아둡니다. 왼쪽 통은 볍씨를 온탕

최고의 퇴비가 되겠는 걸!

소독용이고, 오른쪽 검은색 통은 찬물을 받아두었다가 온탕 소독을 마친 볍씨를 식혀주는

증평에서 고송버섯을 기르는 분으로부터 폐배지를 왕창 얻어오기로 했습니다. 농사를 쉬게 된 버 섯농장에서 처치곤란 골칫거리가 된 버섯 폐배지를 가져가라 한 것인데, 저처럼 친환경농사 짓는 농사꾼에겐 더할 나위 없이 좋은 기회입니다. 논 400평을 얻어 그중 100평은 흙으로 메워 퇴비장 으로 삼았습니다. 300평은 저희 가족이 먹을 식량을 생산할 것입니다. 1차로 폐배지를 한 트럭 가 득 실어왔습니다. 버섯 폐배지는 요 며칠 건조한 날씨에 바싹 말라 가벼웠는데 분명 최고의 퇴비가 될 만한 재료였습니다. 곧바로 파쇄해서 한약찌꺼기와 제가 직접 만든 퇴비에 함께 섞는 작업을 했 습니다. 오늘의 나를 위한 숨고르기이며, 내일의 농사를 위한 차분한 준비라는 생각이 들어 힘든 줄도 모르고 일하는 내내 기분이 좋았습니다. 작업은 늦은 밤이 되어서야 마무리가 되었습니다. 그

용도로 사용합니다. 온탕 소독통의 물이 62℃가 되면 “적당한 온도가 되었습니다. 소독을 시작해주세요”라는 안내가 자동으로 나옵니다. 볍씨를 통에 넣고 10분이 지나면 “소독이 완료되었습니다. 빨리 꺼내 식혀주세요”라고 안내가 나옵니다. 그러면 볍씨를 재빨리 꺼 내고 통을 옮겨 식힙니다. 다음은 소금물 가리기를 합니다. 통에 소금물을 받아 볍씨를 넣 고, 위에 둥둥 뜨는 볍씨를 떠내는 작업입니다. 물에 뜨는 볍씨는 논에서 자랄 수는 있지 만 쌀을 충실하게 생산하지 못합니다. 골라낸 볍씨는 발아기를 설치한 통으로 옮깁니다. 통에 물을 담고 이틀 동안 32℃로 가온을 하고 산소를 공급해주면 볍씨 쌀눈마다 하얀 싹 을 내보이게 됩니다.

● 우창호 경남 고성 논두렁공동체 생산자

날 밤 까무러치듯 잠이 들었지만, 꿈속에선 흠뻑 뿌듯했던 것 같습니다. ● 오복수 충북 충주 초정공동체 생산자

2017 논학교 개강 올해 논학교는 한살림천안아산과 함께 합니다. 볍씨 파종

이제 제법 인기가 많아졌는지 열 가족이 신청해 주셔서 학생수가 30명이나 됩니다. 아이들은 호

산들바다공동체 공동사업 1탄, 벼농사를 소개합니다

산들바다공동체는 주변에 유기농사 짓는 이웃들까지 참여해 논 500여 마지기(약 1만평 =

기심이 가득차 이곳저곳을 쫓아다니고, 금세 친

661㎡) 농사를 짓는 대장정을 시작했습니다. 파종, 육묘, 이앙, 수확, 건조, 출하 등 논농사

해져 서로 재잘대느라 바빴답니다. 기특하게도

전 과정을 함께 합니다. 오늘은 볍씨 파종하는 날. 사전에 모판과 상토할 흙을 준비하고, 볍

어른들과 함께 포트모판에 볍씨 넣는 작업도 열

씨를 소독하고, 싹 틔우는 작업까지 마무리 해놓았습니다. 며칠 있으면 볍씨를 모종으로 키

심히 했습니다. 점심식사는 각자 싸온 도시락을

우기 위해 못자리로 옮겨 주어야 하는데, 볍씨들이 무탈하게 잘 커줬으면 좋겠습니다.

함께 나누어 먹었습니다. 덕분에 저는 수월하게

● 김은경 전북 부안 산들바다공동체 생산자

논학교 준비를 했지요. 다음 달엔 논에 들어가 모 심는 작업을 할 예정입니다. 한살림천안아산 가족 들이 어떤 모습들로 참여할지 벌써 기대가 됩니다.

● 김경희 충남 예산자연농회 생산자

1

밥 한 그릇 우리에게 오기까지 온 우주가 힘 모으듯 한살림가족도 사람과 자연, 사람과 사람이 함께 사는 길 갑니다

싹이 난 볍씨는 탈수기에 돌려 물기를 빼줍니다. 이렇게 하면 볍씨가 뭉치지 않고 고르게 떨어집니다.

2

모판에 흙을 깔고, 볍씨를 뿌리고, 다시 흙을 상토하고, 물을 뿌려줍니다. 재료만 잘 채워주면 기계가 자동으로 해줍니다.

3

모판을 차곡차곡 쌓고, 수분이 마르지 않고 보온이 되게 랩으로 싸고 부직포를 덮어둡니다.

한살림 소식·장보기 안내 통권 576호

w w w. h a n s a l i m . o r. k r

23

충북북부권역협의회

기운 넘치는 한살림 청년들 모였어유

한살림 생산지는 지금

19대 대통령 선거일이 었던 5월 9일, 충북북 부권역 청년생산자와 한살림충주제천 실무자 는 소중한 권리를 행사 하고 오랜만에 한자리

전국 방방곡곡 한살림 생산자 공동체에서 벌어진 살리는 이야기, 기르는 마음 들어 볼까요?

에 모였습니다. 이전에 도 생명의 기운이 넘쳐 나는 날이면 함께 모여

경북동북부권역협의회

몸도 놀리고, 배도 채웠

횡성권역협의회

었는데, 이번에는 충주 삼탄유원지에서 먹을거리도 나눠먹고 발야구도 하며 생산자와 실무자를 넘

실무자와 생산자, 서로 이해하고 응원하기

올해도 한살림하려면 함께 얼굴 보고 웃어야지요

4월 21일, 한살림경기남부·성남용인·수원 매

횡성권역 생산자들이 서로를 격려하고 건강과

장팀장님들과 실무자분들을 의성으로 모셨습니

풍년을 기원하는 시간을 가졌습니다. 4월 21일

다. 무려 54분이 참석해주셔서 성대한 만남의

공근공동체에서 횡성권역 생산자, 한살림원주

장을 만들 수 있었습니다. 첫째 날엔 의성 지역

조합원, 홍천생산자연합회 임원 등 100여 분을

4월 13일과 14일, 경북동부권역과 북부권역 여성

의 문화재를 함께 관람하고, 매장팀장과 실무자,

모시고, 사람과 자연을 살리는 한살림의 가치

생산자 그리고 한살림경북북부 활동가와 소비자

생산자가 서로를 소개하고 대화하는 시간을 가

를 되새겼습니다. 김관식 한살림생산자연합회

조합원이 함께한 경북동북부권역 여성위원회 연수

졌습니다. 둘째 날엔 본격적으로 친해지기 위한

사무처장을 모셔 2017년 한살림생산자연합회

가 있었습니다. 지난 2월 16일 만들었던 접시를 모

시간을 만들었습니다. 삼삼오오 조를 편성해 생

의 비전 <새로운 미래, 지속가능한 조직, 한살

아놓고 전시회도 열었습니다. 자신이 직접 디자인

산자 댁에서 농사도 돕고, 봄나물도 캐면서 함

림운동의 주체, 당당한 생산자연합회>를 주제

하고 만든 것이라 관심도가 높고 재밌어 하시더군

께 땀을 흘렸습니다. 경북동북부권역협의회는

로 강연도 듣고, 대동놀이와 족구대회도 진행

요. 옷되살림운동에 참여하고자 생각보다 많은 옷

앞으로도 계속 서로 응원하고 힘을 주는 교류회

했습니다. 마지막엔 모든 참석자가 함께 보물

들을 가져오셔서 바자회도 열었습니다. 음식도 각 공동체에서 2가지씩 준비해서 함께 나누어 먹으

를 확대할 계획입니다.

찾기에 참가해 동심으로 돌아가 맘껏 웃었습니

며 즐거운 시간을 보냈습니다. 서로의 이야기에 공감할 수 있다는 것만으로도 행복한 일인 것 같습

다. 비록 바쁜 농사철이지만 많은 한살림 가족

니다. 바쁜 시기임에도 함께 모여서 인사 나누고, 사는 이야기들을 주고받을 수 있도록 울타리가

들이 하루의 휴식을 맘껏 즐기면서 다시 힘을

되어준 한살림 고맙습니다.

● 최기철 경북동북부권역협의회 사무국장

어 청년이라는 공감대를 가지고 즐거운 시간을 가졌습니다.

● 박원석 충북북부권역협의회 사무국장

경북동북부권역여성위원회

함께하니 좋지 아니한가

● 김대일 경북북부권역 울진 반딧불공동체 생산자

얻어가는 시간이었습니다. ● 변창용 횡성권역협의회 사무국장

생산지에서 온 그림편지

충북남부권역협의회

경북북부권역협의회

4차 산업혁명과 한살림생산자 공동체의 경제 관계

천적 활용 기술교육

2017년도 어느덧 중반기에 접어들었습니다. 보

니다. 꼭 한 가지씩 새로운 것이 있기에 그 한

은군, 옥천군, 영동군 생산자들이 모여있는 한

가지를 얻고자 교육을 받는 것 같습니다. 친환

살림충북남부권역의 올해 중점 활동 계획은

경 약제를 스스로 생산하고 사용하는 것에서

‘교육’입니다. 4월 6일엔 보은, 4월 7일엔 옥천

한 걸음 더 나아가 이제는 천적을 활용해 농사

에서 경제교육을 진행했습니다. 정규호 모심과

짓는 법을 배웁니다. 다른 생물의 힘을 빌려 진

살림연구소장님을 모시고 <2017 세계 경제동

딧물 같은 골칫덩이를 물리칠 수 있다니 점점

“두부 배달 왔습니다.” 해남 미세마을에서 따끈따끈한 두부가 오는 날입니다. 목요일에 만

향과 한살림>이란 제목으로 세계의 경제흐름과

더 자연농에 가까워지는 게 아닌가 하는 기대

나는 정성가득 유기농 콩 두부~ 귀한 선물로 다가오네요.

한국경제의 전망 그리고 농업이 처한 현실과

도 조금 해봅니다. 생산자들이 각자의 터전으

어릴 적 명절이면 두부를 만드시던 어머니가 생각납니다. 콩을 불려 맷돌에 갈 때 옆에서

한살림의 방향에 대해서 의견을 나누었습니다.

로 돌아가서도 계속해서 이날의 배움을 활용할

국자로 콩을 담아주면 들들 돌아가는 맷돌 사이로 갈린 콩이 진득하게 흐르고 어머니께서

평소에는 좋은 물품을 공급하는 것을 넘어 생

수 있다면 참 좋겠습니다.

콩 간 것을 고운체에 걸러 뽀얀 콩물을 내리시면 아버지께서 화덕 솥에 불을 때고 뜨거운

각하기 힘들었는데, 함께 모여 이야기를 나누

4월 15일 천적활용기술교육이 진행되었습니다. 비슷한 내용이지만, 들을 때마다 항상 새롭습

● 김대일 경북북부권역 울진 반딧불공동체 생산자

돌돌~ 돌아가는 맷돌 사이로 갈린 콩이 진득하게 흐르고

김이 모락모락 오르는 솥에 콩물을 붓고 간수를 넣어 휘이 저으면 하얗게 엉기는 모습이

니 공동체의 향후 방향을 설정하는 데 많은 도

신기했어요. 이렇게 순두부 완성되면 네모난 나무틀에 순두부를 바가지로 퍼 담고 판을

움이 되었습니다.

덮어 돌로 지긋이 눌러놓고 기다리면 넙죽하고 푸짐한 두부가 한판 가득이었지요. 한 귀

● 김정수 충북남부권역협의회 사무국장

퉁이 뚝 떼어 내 입에 넣어 주시던 어머니. 구수하고 따뜻한 그 맛을 세상 어디에 비길까 요? 콩물을 거르고 남은 비지로 김치찌개를 해주시면 또 맛이 어찌나 좋던지! 구수한 고향 맛을 만들어 주는 미세마을 단이네 두부를 받으면 다시금 어머니의 사랑을 느낍니다. 젊고 힘세던 어머니가 돌리던 들들들 맷돌 가는 소리 아련하게 들립니다. 김순복 님은 전남 해남 참솔공동체에서 단호박, 양파 등을 생산하고 있습니다. 어린 시절부터 놓지 않았던 미술에 대한 꿈을 딸들이 보내준 스케치북과 색연필로 다시 펼치고 있습니다. 농부와 농촌이 어우러진 풍경을 따뜻한 시선이 담긴 글과 그림으로 옮깁니다.

24

밥상살림·농업살림·생명살림

몬산토반대시민행진의 날

전 세계가 함께 외친 “안돼요, GMO”

의 총 19개 정부 기관 및 민간연구소에서 GMO 작물 시험재배 이뤄지고 있어 상용화 가능성 에 대한 경계를 늦출 수 없습니다. 작년 큰 논란이 되었던 농촌진흥청의 레스베타트롤 GM벼 개발은 현재 민간 벤처기업으로 기술 이전하는 과정 중에 있으나 이외에 제초제 저항성 GM잔 디, 바이러스 저항성 GM고추, 가뭄 저항성 GM벼 등이 안전성 심사 신청 준비 중에 있습니다. 어마어마한 양의 GMO 수입과 무분별한 GMO시험재배로 인해, 한국은 GMO 재배가 금지됐 음에도 불구하고 수년 동안 자생 GMO 사례가 발견되고 있습니다. GMO 재배로 인한 생태계

지난 5월 20일(토), 서울 광화문에서 시민 300여 명이 모여 “GMO 반대!”를 함께 외쳤습니다.

오염은 돌이킬 수 없습니다. 농사의 기본인 씨앗이 오염된다면 되돌릴 길이 없기 때문입니다.

몬산토반대시민행진(March Against Monsanto)은 몬산토와 GMO에 반대하는 전 세계 시민

이날 시민들은 광화문에서 종로를 거쳐 인사동으로 행진하며 시민들에게 GMO의 위험성을

들이 동시다발적으로 진행하는 공동행동으로, 2013년 GMO로부터 안전한 밥상을 차리고자

알렸습니다. 한살림에서도 생산자, 조합원, 실무자 등 약 150여 명이 행사에 동참해 GMO 반

했던 한 미국인 어머니의 제안으로 시작돼 현재까지 매년 5월 셋째 주 토요일마다 열리고 있

대 목소리를 보탰습니다. 이밖에 가공 후 검출 기반이 아닌 가공 전 원료에 기반한 GMO 완

습니다. 우리나라에서는 이날 서울 외에도 속초, 청주, 창원, 제주 등 전국 5곳에서 ▲원료기반

전표시제 도입과 영유아를 모두 포함하여 GMO농수산물을 배제한 친환경 무상급식 실현, 지

GMO 완전표시제 시행 ▲GMO 없는 학교급식·공공급식 실현 ▲GMO 상용화 중단 등 3가

속가능한 농업과 생태계를 위해 국내 GMO 상용화 시도 중단 등 3가지 주요 쟁점 해결을 위

지 요구를 걸고 시민행진이 진행되었습니다. 현재 국내 GMO 수입량은 1,600여 톤에 육박하

한 100만인 서명 운동과 신문광고 참여인 모집도 진행하였습니다. 2017 몬산토반대시민행진

고 있지만, GMO 표시제는 미흡한 상황입니다. 또한, 서울, 수원, 용인, 이천 등 전국 16개 지역

기획단은 조만간 서명운동 결과를 모아 새 행정부에 전달할 계획입니다.

<잘 왔다. 우리 같이 살자> 제작자 서동일 감독과의 대화

고집스레 지켜온 한살림의 진심을 만나다

JFSA(일본섬유재활용협회), AKBG(알카이르비즈니스그룹) 강연회

5월 18일부터 서울 이화여자대학교에서 열린 2017년 제14회 서울환경영화제에 <잘 왔다. 우리 같

헌옷이 키우는 아이들의 미래!

이 살자>가 출품되었습니다. <잘 왔다. 우리 같이 살자>는 2년에 걸쳐 한살림 생산자와 소비자가 만 나고 소통하는 모습과 다양한 활동상을 담은 다큐멘터리 영화로 한살림 30주년을 기념해 제작되

지난 5월 23일 한살림연합에서는 오랫동안 헌옷 재활용 사업을 펼쳐 온 일본의 JFSA(일

었습니다. 영화제에서 감독과 관객이 대화하는 자리인 ‘게스트 토크’가 진행되었습니다. 영화를 제

본섬유재활용협회)와 파키스탄의 AKBG(알카이르비즈니스그룹)의 활동 내용을 듣는 강연

작한 서동일 감독과 관객과의 대화를 간략하게 소개합니다.

회가 열렸습니다. 먼저 노리코 타나베 JFSA 전 이사장이 강연자로 나서, 조합원들이 자발 적으로 모은 헌옷이 파키스탄 아이들 4천200명이 학교를 다닐 수 있는 동력이 된다는 사

영화제작에 어려움은 없었나요?

실을 전했습니다. 또 사업을 시작할 때는 서툴고 힘들었지만 서로 협력하면서 극복했다는

한살림이 제작을 지원했지만, 한살림을 편

경험을 전해 줌으로써 올해 처음 옷되살림운동을 시작한 한살림에 힘을 불어넣어 주었습

견 없이 그대로 담기 위해 노력했다. 일부

니다. 카윰 압둘 AKBG 사무국장은 한살림 매장에 모아진 헌옷들을 보고 깊은 감명을 받

러 내레이션도 넣지 않았다. 갈등구조가 없

았다면서, 파키스탄 국민의 약 80%가 극빈곤층으로 새 옷을 사 입을 수 없기 때문에 이

어 잔잔하게 흐르는 감도 있지만, 있는 그

옷들이 파키스탄 아이들의 교육에 정말 큰 도움이 된다는 점을 강조했습니다. 며칠 남지

대로 담아 생산지의 진솔한 모습을 보여주

않은 옷되살림운동에 많은 분들의 동참을 부탁드립니다.

고자 했다. 제작하면서 인상 깊었던 건 무엇인가요? 진심으로 자연과 함께 농사짓는 생산자들이 있다는 것이다. 그리고 생산자들을 존중하고자 하는 공감대가 있다는 것이다. 전국에 한 분 한 분 정말 소중한 생산자가 많다는 걸 새삼 느꼈다. 출연하신 분들이 말씀을 정말 잘 하시는데, 대본이 있었나요? 대본을 만들어 드린 적은 없다. 다들 활동도 많이 하고, 고민도 많이 하고, 토론도 치열하게 한다. 실제로 전하고 싶은 메시지가 많아서 말씀도 잘 하시는 것 같다. 촬영을 하며 느낀 한살림에 대해 말씀해 주세요. 보수정권이 가고, 이제 진보정권의 시대가 되었다고들 한다. 한살림은 이전 정권보다 현 정권에 정 책적으로 더 가까운 단체이다. 하지만 한살림이야말로 진짜 보수단체가 아닌가 싶다. 우리가 지켜 야 할 것에 고민하고 지켜야 할 농업, 밥상, 자연, 사람을 고집스럽게 지켜왔다는 게 인상깊었다.

무위당 23주기 토론회

광장과 촛불 이후 생명운동의 과제 지난 5월 20일(토), 원주 역사박물관에서 ‘광장과 촛불 이후, 생명운동의 과제’를 주

한살림 30주년 백서 발간

제로 무위당 23주기 기념 토론회가 열렸습

1986년 생명운동을 내걸고 시작한 한살림은 지난해 30주년을 맞았

무처장은 “‘혼자촛불’들이 광장으로 나오게

습니다. 한살림이 30주년 기념사업 중 하나로 사람과 자연, 생산자

된 배경에 자기 존재에 대한 새로운 자각

와 소비자가 함께 사는 한살림운동의 30년을 집대성하고, 현재 한

이 있었다고 본다”며, 이를 바탕으로 사회

살림의 모습을 담은 백서를 발행했습니다. 1책 2권으로 구성된 한살

적 자각운동과 대화운동을 펼칠 것을 제안

니다. 발제를 맡은 주요섭 한살림연수원 사

사진 제공 지역문화콘텐츠협동조합 스토리한마당

림 30주년 백서는 한살림의 역사, 사업, 활동들을 보기 쉽게 시각화

했습니다. 이무열 살림협동조합 이사장은 촛불의 힘을 일상으로 이어가기 위한 것으로 네트워크 광

했고, 생산자·소비자의 말과 글, 사진도 생생하게 담았습니다. 생산자와 소비자가 어떻게

장과 커뮤니티 광장을 강조했습니다. 이어진 토론에서는 광장의 변화와 성과, 새로운 주체에 대한

만나고 교류하는 지, 30년 동안 활동과 사업이 어떻게 펼쳐졌는지 일목요연하고 생생하게

이야기와 함께, 작은 민주주의, 작은 생명운동이라는 화두도 제시되었습니다. 토론회 이후에는 강연

볼 수 있습니다. 한살림 30주년 백서는 한살림 누리집에서 내려받을 수 있습니다.

과 무위당 만인회 문화총회가, 이튿날에는 무위당 선생 묘소 참배가 이어졌습니다. 기념 토론회의 자세한 내용은 모심과살림연구소 누리집을 참고하시기 바랍니다.

밥 한 그릇 우리에게 오기까지 온 우주가 힘 모으듯 한살림가족도 사람과 자연, 사람과 사람이 함께 사는 길 갑니다

한살림 소식·장보기 안내 통권 576호

w w w. h a n s a l i m . o r. k r

나의 한살림 이야기

25

한살림 30주년 이야기 공모전 - 더불어 함께 상

한살림과 평생 친구할래요 저는 경기 수원시 청명고등학교에 다니는 18살 고등학생입니다. 제가 한살림 이야기

오래 남았던 체험은 정월 대보름 행사입니다.

공모전에 참가하게 된 계기는 저희 엄마 때문입니다. 제가 5살 때부터 지금까지 엄마

같이 부럼을 깨 먹고 강강술래, 연 날리기를 하

는 한살림 조합원이시고, 지금은 한살림주문상담실에 활동가로 일하고 계십니다.

며 놀다가 저녁때 보름달을 보면서 쥐불놀이를

그럼 이제 저와 한살림의 이야기를 시작하겠습니다. 저는 어렸을 때부터 지금까지

했던 생각이 납니다. 엄마에게 안겨 눈에 보름

한살림 음식을 먹고 자랐습니다. 덕분에 아주 건강하고요. 엄마가 한살림에서 일하

달을 한껏 담기도 했습니다.

시는 덕분에 저는 한살림 먹을거리 변화에 대해 어느 정도 알고 있습니다. 이제 한살

이렇게 저는 한살림에서 여는 행사를 많이 다

림에 새 물품이 나오면 먼저 찾아 맛보는 것이 익숙해졌습니다. 저는 한살림 먹을거

녔었는데, 지나고 생각해 보니까 정말 좋았던

리 중에서 마늘빵과자와 아침빵에 딸기잼을 발라 먹는 것을 특히 좋아합니다. 여름

것 같습니다. 평일에 바빠서 얼굴을 많이 못 보

에는 면을 삶아 한살림 콩국물로 콩국수를 만들어 엄마랑 같이 먹는데 진짜 맛있었

는 엄마였는데, 한살림 덕분에 같이 체험도 하

습니다. 또 한살림 제철 과일을 먹을 수 있어서 행복합니다. 제가 고구마를 정말 좋

고 놀러 다니면서 배우고, 가족과의 소중하고

아하는데 엄마가 일하러 갔을 때면 한살림 고구마를 삶아서 먹곤 했습니다. 요즘에

건강한 추억을 남길 수 있었습니다. 제가 한살

많이 먹는 건 블루베리요구르트입니다. 시간 없을 때 하나만 먹어도 달달하고 든든

림 활동을 주로 했던 건 어렸을 때밖에 없던 것 같습니다. 중학생이 되고 나서 바빠

해집니다. 이렇게 즐겨 먹는 음식들이 매해 많아지고 있는 만큼 한살림과 함께 보냈

지고 이런저런 행사에 참여할 기회가 없어진 거죠. 대신 그렇게 좋은 추억들 덕분에

던 시간이 오래 되었다는 걸 느낍니다.

이렇게 공모전에도 참여하게 되었습니다.

아주 어렸을 때 엄마와 동생과 함께 한살림 딸기 생산지에 간 적이 있었습니다. 그

엄마께서는 한살림에서 일하시는 것이 힘들지만 좋다고 하십니다. 옆에서 지켜본 제

때 처음 딸기를 제 손으로 수확해 봤습니다. 딸기가 어떻게 생산이 되는지 직접 눈

가 느끼기에도 한살림은 뿌듯하고 믿을 만해 보입니다. 제가 어렸을 때부터 지금까

으로 보게 된 소중한 체험이었습니다. 그리고 사과 과수원에 가서 사과 따기 체험

지 건강하고 좋은 추억으로 성장하고 자라난 만큼 한살림도 아주 건강하고 좋은 곳

도 했습니다. 그때 키가

으로 자란 것 같습니다. 이제는 정이 너무 들어서 제 인생에서 떼어놓을 수 없을 것

작아서 나무에 손이 닿지

같습니다.

않았는데 어른들이 나무

어린 친구들은 아직 한살림이 뭔지 잘 모르고 있습니다. 그래서 제가 종종 소개를 하

줄기를 내려주시기도 하

곤 하죠. 제 또래 친구들도 자신이 먹고 있는 먹을거리에 관심을 가지고 현명한 선택

고 저를 안아 올려주셔서

을 했으면 좋겠습니다. 저는 엄마 덕분에 한살림을 알게 되고 여러 체험을 할 수 있었

바구니에 빨간 사과들을

던 것처럼 나중에 결혼을 하게 된다면 우리 아이에게 현명한 음식만 주고 싶습니다.

가득 채울 수 있었던 기

그게 바로 한살림 먹을거리가 아닐까요? 이번 30주년이 지나고 나중에 40주년, 50

억이 납니다.

주년 쭉쭉 성장해 나갔으면 좋겠습니다. 앞으로가 더 기대되는 한살림을 옆에서 지

제일 힘들었지만 기억에

켜보고 응원하겠습니다. 감사합니다.

2004년 봄 부여 딸기 생산지 방문 갔던 날

밥상 위 토박이살림

무럭무럭 자라서 이제 고등학교 2학년이 되었습니다

글 박지영 한살림 활동가 자녀

앉은뱅이 밀

니다. 4월 초순이 되면 이삭이

조상 대대로 지켜온 소중한 인연

패고, 그로부터 60일이 지나 면 수확하게 됩니다. 앉은뱅이 밀은 입으로 깨물면

토박이씨앗을 이야기할 때 자주 거론되는 작물이 있습니다. 바로 앉은뱅이 밀인데요. 키가

잘 으깨지는 연질밀이고 단맛

50~80cm 정도로 다른 밀보다 한 뼘 정도 작아 붙여진 재미난 이름입니다.

이 좋아 부침개, 수제비 등 전

앉은뱅이 밀은 기원전 300년 전부터 우리와 함께 해온 오랜 벗이지만 그동안 홀대받았던 것

통음식에 쓰기 좋습니다. 밀을

이 사실입니다. 1991년부터 우리밀살리기운동이 전국적으로 시작됐지만 금강밀, 조경밀 등 생

이용한 여러 음식에 활용도가

산량이 많고 공장에서 가공하기 수월한 개량종 위주로 재배되었고, 농협이나 지자체 등에서

좋지만 경험상 저는 누룩을 추

하는 밀 수매에서도 붉은 빛이 도는 앉은뱅이 밀은 외면받기 일쑤였죠.

천합니다. 누룩은 앉은뱅이 밀가루에 물을 20% 정도 축여 반죽한 후 틀에 넣고 적당한 온도에

이제는 찾아보기 어려운 앉은뱅이 밀을 가장 손쉽게 만날 수 있는 곳이 한살림이라는 사실

서 숙성해 만듭니다. 껍질은 붉은빛을 띠지만 속살은 다른 밀보다 희기 때문에 누룩을 만들었

알고 계셨나요? 괴산 우리씨앗농장 채종포에서 받은 종자를 전국 각지의 생산자가 받아 재

을 때 색이 곱고, 특유의 향이 좋아 맛이 배가됩니다. 술을 담그지 않는 일반 가정에서 누룩이

배함으로써 앉은뱅이 밀의 생산기반을 꾸준히 유지해오고 있습니다. 지난해 한살림에서는

무슨 소용이겠느냐 물으실 수도 있겠지만, 기름진 음식을 먹은 후 한 숟갈만 드시면 천연 소화

20,427kg의 앉은뱅이 밀을 공급했다고 합니다. 우리가 열심히 키운 앉은뱅이 밀을 찾아주시

제가 되니 시도해 봐도 좋지 않을까요? 그밖에도 저는 앉은뱅이 통밀을 볶아 밀차를 자주 마

는 분이 그만큼 많다는 사실이 감격스러울 따름입니다.

시는데 속도 편안해지고 피부도 진정되고 효과 만점입니다.

앉은뱅이 밀은 보통 10월 25일부터 11월 5일까지, 열흘 동안 심습니다. 2월 초순에 동해 피

밀은 다른 어느 작물보다도 GMO 위험이 높은 작물입니다. 밀로 만든 음식이 당겨도 선뜻 손

해를 줄이기 위해서는 밟아줘야 하는데 노동력이 부족한 요즘은 진압기로 그것을 대신합니

이 안 가는 것도 그 때문이겠죠. 가까운 먹을거리이자 토박이씨앗살림물품인 앉은뱅이 밀로

다. 모든 식물이 뿌리로부터 영양분을 흡수하기 시작하는 입춘을 지나 2월 15일 전후로 웃거

우리 밥상을 안전하게 지키고, 나아가 어렵게 일궈온 유기 땅과 생명농업을 보호해주세요.

름을 줍니다. 저희 논두렁공동체에서는 천연액비와 유박(천연비료)을 앉은뱅이 밀에게 먹입

글 우동완 고성 논두렁공동체 생산자

한살림은 올해부터 토박이씨앗 자주인증제도와 토박이물품 표시제를 시행합니다. 현재 한살림생산자 90여 명이 토박이씨앗살림물품 50여 종을 생산하고 있습니다. 아직 규모도 작고 수량도 부족하지만, 많은 조합원께서 관심을 가져주시는 만큼 착실히 준비하고 있습니다. 올해는 제철에 맞는 토박이씨앗살림물품 정보와 재배과정, 씨앗이 전해져온 과정 등 생산자의 이야기를 연재할 계획입니다. 많은 관심 바랍니다.

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밥상살림·농업살림·생명살림

행사

다함께 전래놀이(광주 지역) 6월

16일(금) 오후 6시 30분, 광주시 청석공원 / 어른과 아이 다함께 전래놀이 하며 즐거운 시간 보내요. 문의 010-9227-9637(생명학교위원장)

한살림경기서남부 ggsn.hansalim.or.kr 자주점검활동(위캔쿠키) 사전학습회6월 1일(목) 향남매장 내 모임방, 자주점검활동6월 29일(목) / 한살림 쿠키를 공급하는 위캔쿠키는 샬트르 성바오로 수녀원 서울관구에서 발달장애인의 자립을 위해 운영하고 있습니다. 쿠키의 원료와 생산과정을 꼼꼼히 확인할 수 있는 기회, 함께해요! 행사

문의 010-5205-1659(활동가)

한살림고양파주 goyang.hansalim.or.kr

방방곡곡 한살림 한살림서울 seoul.hansalim.or.kr 서부지부 모임

양천육아사랑방 6월

2일~30일까지 매주 금요일(총 5회), 오전 10시 30분, 서부지부 모임방 / 0세~만 3세 아기를 키우는 엄마조합원을 대상으로 분야별 전문 강사를 모시고, 육아고민과 방법을 공유합니다. 참가비 2만 원 ※아이 동반 가능(탁아 지원) 문의 02-6920-3302(활동팀) 동부지부 강좌

GMO 바로알기 6월

8일(목) 오전 10시 30분~오후 12시 30분, 송파지구모임방 / 윤철한 팀장(경실련 소비자정의센터)과 함께 GMO에 대해 알아보고, 안전한 먹을거리의 중요성에 대해 이야기 나눕니다. 문의 02-408-3330(활동팀) 남서지부 강좌 까칠한 자녀와의 소통법 6월 17일(토) 오전 10시 30분~오후 12시 30분, 동작50플러스 보람둥지 / 초·중등 자녀를 둔 분들을 대상으로 사춘기 자녀의 이해, 성취 동기를 부여하는 방법에 대해 이야기 나눕니다. 참가비 2천 원 문의 02-874-0876(활동팀) 중서지부 강좌 도전! 한살림 집밥 6월 19일(월), 20일(화), 26일(월), 27일(화), 오전 10시 30분~오후 12시 30분, 한살림활력소(은평뉴타운 푸르지오 531동) / 한살림 물품을 이용한 죽순덮밥, 두부강정, 영양버섯밥 등을 비롯해 칼질 방법, 재료 손질 및 보관 등의 살림 꿀팁을 알려드립니다. 수강료 4만 원(4강), 수강료 1만 3천원(1강) 문의 02-707-1524(활동팀) 남부지부 행사

에너지절약 하지문화제 6월

21일(수) 오후 6시~오후 8시, 대치매장 앞 / 하지감자를 나눠 먹으며, 에너지 절약의 의미와 방법 등을 알려드립니다. 문의 02-574-2224(활동팀) 경인지부 강좌 논살림강좌 6월 27일(화) 오후 1시, 구월모임 / 논의 가치, 농업 현황에 대한 강좌입니다. 문의 032-462-0094(활동팀)

한살림경기남부 ggnb.hansalim.or.kr 모임

새내기만남의날과 홍보시식회(의왕

지역) 6월 15일(목) 오전 10시 30분~오후 12시 30분, 인덕원 본부사무실 / 가입 1년 미만 조합원들과 가공분과원들이 만나 우리밀에 대해 공부하고 맛있는 비빔국수를 나눕니다. 문의 031-384-0100 행사

면 생리대 만들기(과천 지역) 6월

30일(금) 오전 10시 30분, 과천지부 사무실 / 자궁의 경고라는 동영상을 보면서, 달거리 때 마다 사용하는 일회용품의 폐해를 알아봅니다. 소중한 우리 몸을 아끼는 방법을 함께 생각해 보는 시간입니다. 문의 과천지부사무실 02-504-0386

한살림경기동부 ggdb.hanmsalim.or.kr 강좌

만들어 가는 요리 ‘막장 만들기’(광주

지역) 6월 16일(금) 오전 10시 30분, 활동실(광주매장 2층) / 국이나 나물무침, 장아찌 등 기본양념으로 으뜸! ‘막장’ 만들어 가세요. 참가비 1만 5천 원 문의 010-3320-2874(활동가)

강좌 제철 김치와 양파피클 만들기 6월 16일(금) 오전 10시 30분, 한살림고양파주 모심방 / 홍천 유치리 이봉규 생산자님과 함께 요리교실을 엽니다.

문의 031-926-3562(활동실)

한살림춘천 cc.hansalim.or.kr 강좌 한살림춘천과 한림대가 함께하는 6월 인문학강좌 6월 8일(목)부터 매주 목요일 오후

7시~오후 9시(총 4회), 조합원활동실(온의매장 2층) / 삶에 깊이를 더할 수 있는 시간에 조합원 여러분을 초대합니다. 문의 010-5379-1517(활동가)

한살림대전 dj.hansalim.or.kr 행사

자주점검활동(문경 희양산 공동체)

사전학습회-6월 7일(수) 오전 관저매장, 자주점검활동-6월 12일(월) / 벼, 잡곡, 건고추 등을 생산하는 문경 희양산 공동체로 자주점검을 갑니다. 문의 070-8228-4743(운영지원팀) 행사 가공생산자 방문의 날 6월 7일(수) 오전 10시~오후 3시, 한살림대전 충남남부지부 공주매장 / 수제비누를 한살림에 공급하는 ‘천향’ 생산자분들이 매장으로 오셔서 조합원들과 이야기를 나누고 수제비누에 대해 설명해 드립니다. 문의 070-8228-4734(사업기획팀)

국수 양념 3종 세트 만들기 6월

한살림천안아산 asan.hansalim.or.kr

23일(금) 오전 10시 30분, 한살림고양파주 모심방 / 한살림고양파주 요리교실 강사 김호경 조합원님과 함께 여름철 별미 국수의 풍미를 한층 돋울 양념 요리법을 배워봅니다.

6월 8일(목) 오전 10시 30분, 세종모임방 ‘뜰’(고운매장 2층) / 오이의 변신은 무죄! 제철 오이로 시원한 물김치를 담가봅니다.

문의 031-926-3562(활동실)

문의 010-3854-7724(모임지기)

한살림성남용인 sy.hansalim.or.kr

사전학습회-6월 19일(월) 오후 2시, 자주점검활동-6월 27일(화) / 그동안 오미자원액에 대해 가졌던 궁금증을 모두 해소할 수 있는 기회! ‘금산오미자원액’ 생산지에 함께 가요! 문의 010-9766-1733(활동팀)

강좌

강좌

한살림행공 7월 5일, 12일, 19일, 26일

매주 수 오후 7시~오후 9시, 한살림성남용인 교육장(수내동) / 12율려(律呂)와 세 가지 바탕(三丹田)의 이해, 행공 동작 익히기 등, 행공에 대한 자세한 내용은 http:// cafe.daum.net/maumsalim 참고 부탁드립니다. 참가비 2만5천 원, 신청 6월 13일(화) 오전 10시부터 (선착순 전화접수) 문의 031–778-7781 (조직운영팀) 행사

새내기 조합원 생산지 방문 6월

3일(토) 오전 8시~오후 6시, 충북 괴산 솔뫼농장 / 가입 1년 미만 새내기 조합원 중 첫 생산지 방문 조합원과 직계가족를 대상으로 솔뫼농장 견학, 논생물 관찰, 나물캐기 등을 진행합니다. 참가비 1만 원 (차량, 식사, 여행자보험 포함), 신청 5월 25일(목) 오전 10시부터 (선착순 전화 접수) 문의 031-778-7781 (조합원활동실)

한살림수원 suwon.hansalim.or.kr 행사

손모내기 체험 함께 해요 6월

10일(토) 오전 11시~오후 4시, 충주시 엄정면 / 한살림충주공동체와 함께 모내기와 논 체험, 어울림마당까지 다채롭게 준비했습니다. 가족들과 함께 충주로 늦은 봄나들이 떠나요! 문의 070-8228-4804(지원팀) 모임 영통마을모임 6월 16일(금) 오전 10시 30분~오후 12시, 영통매장 모임방 / 미세먼지로 인해 생활의 불편이 증가되고 막연한 불안감이 쌓여가는 요즘, 영통마을모임에서는 “미세먼지 그것이 알고 싶다”의 주제를 가지고 미세먼지에 대해 알아보는 시간을 마련했습니다.

모임

행사

행사

문의 043-224-3150(교육지원팀) 행사 전통장 담기 체험 6월 25일(일) 오전 10시, 미원 거북이공동체집하장 / 봄에 담은 된장이 맛있게 익어가고 있어요. 고향집처럼 따뜻한 생산지로 된장과 간장 뜨러갑니다.

문의 043-224-3150(교육지원팀)

한살림충주제천 hancj.hansalim.or.kr

행사

모임 구미소모임 ‘책살림’ 6월 13일(화) 오전 10시 30분, 구미인동매장활동실 / 함께 재테크 공부하며 알뜰 살림꾼이 되어 보아요!

문의 053)593-5980(사무국)

한살림부산 hansalim-pusan.or.kr 행사 하동 매실따기 6월 3일(토)~4일(일), 경남 하동 / 1박 2일 동안 매실 생산지에서 한살림에 공급할 매실을 생산자와 소비자가 함께 수확하며 농사의 기쁨과 수고를 함께 나눕니다.

문의 010-8572-1880(조직실무자) 행사 어른생명학교 6월 23일(금)~25일(일) 장소 / 2박 3일 동안 자급자족에 바탕을 두고 꾸려가는 공동체마을을 경험합니다.

문의 010-8572-1880(조직실무자)

한살림전남남부 jn.hansalim.or.kr 모임 재봉틀모임(여수 지역) 6월 2일(금) 오후 2시 매주 금요일 / 드르륵 소리와 함께 내 손으로 직접 멋진 작품을 만들어나갈 조합원 여러분을 기다립니다.

문의 061-811-3353(활동실) 모임 집밥 먹기 모임(여수 지역) 6월 28일(수) 오전 10시 30분 / 한살림의 신선한 재료로 집밥 먹기 모임을 합니다. 관심 있는 조합원의 참여를 기다립니다.

문의 061-811-3353(활동실) 모임

올망졸망 유아모임(목포 지역)

6월 13일(화) 오전 11시 / 2~3세의 유아들 추억 만들기 모임. 집에서 혼자하기 힘든 체험 활동들을 함께 해 보아요. 문의 061-811-3354(활동실)

한살림전북 jj.hansalim.or.kr 행사 익산매장 5주년 생일잔치 6월 8일(목) 오전 11시∼오후 3시, 익산매장 / 다섯 돌을 맞아 익산 매장에서 다과 및 비빔밥 나누기, 물품 가격 인하 등 여러 행사를 준비했습니다.

문의 063-831-1254(매장)

한살림경남 kn.hansalim.or.kr

한살림광주 gwangju.hansalim.or.kr

문의 043-855-2120(사무국) 강좌

장조림 반찬 만들기(충주 지역)

6월 27일(화) 오전 10시, 충주 모임방 / 한살림 물품으로 밥도둑 장조림 맛있게 만드는 법 함께 익혀요. 문의 043-855-2120(사무국)

우리 마을 소모임

한살림울산 ulsan.hansalim.or.kr 한살림제주 jeju.hansalim.or.k

한살림충주제천 소모임 ‘적정기술’

뚝딱뚝딱 우리 손으로 신통방통 지구를 살리는 사람들

•적정기술이라는 말이 꽤 새롭습니다 적정기술이란 주변에서 구할 수 있는 재료를 활용해 도구나 기구를 우리 손 으로 직접 만들어 생활 속에서 사용함

문의 010-2327-6130(조직활동가)

리는 데 보탬이 되는 기술을 말합니다.

미세먼지분과 6월 21일(수) 오전

문의 053)593-5980(사무국)

충주시 엄정면 소재 논 / 손모내기 체험을 통해 도농교류의 장을 엽니다.

7일(수) 오전 10시, 설악산 / 산행, 맛난 점심, 신나는 게임을 함께 즐기며 한살림과 친해져요!

모임

순수천연화장품 만들기(대구 지역)

한살림경북북부 gb.hansalim.or.kr

상반기 조합원만남의날(속초지역) 6월

한살림원주 wj.hansalim.or.kr

강좌

6월 13일(화) 오전 10시 30분, 범물매장활동실 / 클렌징폼은 어떻게 만들어질까요? 나만의 안심 세안제를 만들며 궁금증을 함께 풀어보아요!

손모내기 6월 10일(토) 오전 10시,

행사

병재사용 홍보 행사 속초-6월 중,

문의 010-2875-0575(조직활동가)

가공품위원회 즉석밥 홍보 시식회

6월 7일(수) 율량매장, 12일(월) 오송매장, 16일(금) 금천매장 / 갓 한 밥처럼 맛있는 채소볶음밥, 닭고기볶음밥, 곤드레나물밥, 연잎밥을 맛볼 수 있는 시간! 해당일 오전 10시 30분 시작합니다.

한살림강원영동 gwyd.hansalim.or.kr 강릉(솔올·임당·입암·포남 매장)-6월 12일(월), 26일(월) / 병재사용 홍보, 재사용병 수거, 떡 증정 행사가 열립니다.

자주점검활동(금산오미자농원)

한살림청주 chongju.hansalim.or.kr

문의 031-548-1278(활동팀)

행사

한솔동마을모임(세종 지역)

한살림대구 daegu.hansalim.or.kr

으로써 에너지를 절약하고 지구를 살

• 그동안의 작업들이 궁금합니다 폐팔레트를 이용한 소반, 나무 자투리를 재료로 소형 LED 스탠드 등을 만들었어요. 한번은

10시 30분 미세먼지를 주제로 강좌를 준비하였습니다. 숨쉬기 힘든 원주를 걱정하는 조합원 여러분의 많은 관심 부탁드립니다.

• 지역 조합원들이 적정기술에 동참하려면 어떻게 해야 할까요?

문의 033-763-1025

매월 둘째, 넷째 토요일에 충주매장 옆 골목길에서 열리는 모퉁이 장터에서 LED 스탠드 만

행사

깡통과 내화벽돌로 화덕을 만들어 함께 음식을 해 먹기도 했답니다.

완두콩 일손 돕기 6월 9일(금) 오전 8시

들기 체험 및 판매를 하고 있습니다. 적정기술이 어떤 것인지 아직 와 닿지 않는 분들은 장

30분, 횡성 삼원수공동체 / 생산지에 일손도 보태고 생산자님들과 두런두런 이야기도 나눌 수 있는 자리입니다. 많이 참석해주세요! 문의 033-763-1025

밥 한 그릇 우리에게 오기까지 온 우주가 힘 모으듯 한살림가족도 사람과 자연, 사람과 사람이 함께 사는 길 갑니다

터에 한번 다녀가시면 어떨까요? 흥미를 갖게 되신 분들은 소모임에 함께 하셔도 좋겠지요. 특히 저희들은 주로 저녁이나 주말에 모임이 이루어져 직장인들도 함께 할 수 있습니다.

● 원용숙 한살림충주제천 조합원 ※ 문의 070-8228-4832(한살림충주제천 사무국)

한살림 소식·장보기 안내 통권 576호

w w w. h a n s a l i m . o r. k r

눈여겨볼 한살림 물품소식

한살림 천연음료로 건강하게 여름나기!

6/12~6/18 감귤즙

공급 중단

5/15 주간 통살생선가스 5/22 주간 약식 카스텔라인절미 오미자음료 팩 5/29 주간 통닭 사과

재료 어획량 감소에 따라 공급을 중단합니다. 10월 이후 재개 원 예정입니다.

200g 품위 개선을 위해 공급을 중단합니다.

180g ‌ 여름온도 상승에 따른 품위 불안정으로 공급을 중단합니다.

10월 재개 예정입니다.

150㎖×10봉 생산 설비 점검으로 공급을 중단합니다.

검은콩두유 선물용

당근토마토즙 두유 선물용

배즙 사과즙 병 포도즙 팩 병

1마리(1kg이상) ‌ 산지 재고 소진으로 공급을 중단합니다. 6월 말 재개 예정입니다. 대 중

옥수수가루 손질꽃게 경단

알립니다

2kg 2kg 500g

지 재고 소진으로 공급을 중단합니다. 산 산지 재고 소진으로 공급을 중단합니다. 산지 재고 소진으로 공급을 중단합니다.

500g

산지 재고 소진으로 공급을 중단합니다. 가을 재개 예정입니다.

180g

계절 물품으로 공급을 중단합니다. 10월 중 재개 예정입니다.

가격 변경(공급일 기준)

5/22 냉동찰옥수수 삶은 것

3개 이용 촉진을 위해 가격을 인하합니다.

4,000원 

3,800원

5/23~6/10 삼잎국화나물

2,500원 

2,100원

5/25 옥수수차

5,100원 

4,000원

200g 이용 촉진을 위해 가격을 인하합니다.

500g 사양 변경으로 가격이 변경됩니다.

5/29 완숙토마토

1kg

2kg

3kg 계절가격 적용으로 가격을 인하합니다.

5,800원  4,900원 10,000원  7,600원 13,600원  10,800원

찰보리

3,400원 

1kg 이용 촉진을 위해 가격을 인하합니다.

5/29~6/10 만가닥버섯모음

300g 이용 촉진을 위해 가격을 인하합니다.

6/5 방울토마토

500g

1kg 7~8kg 수박 대 2개 가지 100g 꽈리고추 200g 땅두릅 300g 부추 300g 시금치 1kg 이상 양배추 1개 애호박 3개 오이

5개 3개 취청오이 계절가격 적용으로 가격을 인하합니다.

3,100원 

3,000원

3,200원  3,000원 5,800원  5,500원 20,300원  18,700원 1,700원  1,400원 1,650원  1,400원 3,500원  2,750원 1,900원  1,650원 1,700원  1,550원 2,400원  2,100원 1,650원  1,400원 1,850원  1,400원 2,800원  2,200원 1,850원  1,400원

 1,550원  2,900원  4,800원  4,000원  4,150원  2,600원  3,300원  4,200원  4,800원  9,150원  7,500원  3,850원  4,800원  2,900원

1,500원 2,800원 4,700원 3,900원 4,100원 2,500원 3,200원 4,100원 4,700원 8,900원 7,300원 3,800원 4,700원 2,800원

유기보리차

3,900원 

3,750원

7,100원  6,500원 

7,400원 7,000원

500g 생산지 변경으로 생산비가 조정되어 가격을 인하합니다.

300g 마·율무차

20g×12봉 원재료비 상승으로 가격을 인상합니다.

한살림은 2002년부터 Non-GMO! 한살림 한우 물품 일부를 가격 인하합니다.

300g 600g 300g 600g 300g 600g

16,800원  14,300원 37,700원  32,100원 12,800원  10,900원 30,500원  25,900원 15,300원  13,000원 30,300원  25,800원

3,500원  3,150원 9,500원  8,550원 4,800원  4,560원 19,000원  18,050원 3,700원  3,330원 4,600원  4,370원 18,400원  17,480원 28,000원  25,200원 17,500원  15,750원 31,000원  27,900원 27,000원  24,300원 11,000원  9,900원

2017 어린이 친환경요리 지도자 양성과정

요리교육을 통해 어린이가 오감을 개발하고, 건강과 환경의 관계를 인식하며 요리에 관 심을 갖고 즐겁게 조리할 수 있도록 돕는 지도자를 양성하는 과정입니다. ● 장 소

한살림서울, 한살림요리공간 ‘붓’

● 일 정 6월 12일 ~ 7월 10일 매주 월요일, 총 36시간 ● 참가대상 식생활교육활동가(강사, 활동 경험 1년 이상), 영양사 및 영양교사, 식생활교육관계자 ● 참가대상 16명(선착순 마감) ● 참 가 비 ‌ 300,000원(교재, 실습, 점심식대, 간식비포함), 한살림식생활교육활동가 230,000원 ※ 입금계좌 농협 351-0450-5686-83 ● 접 수

한살림연합 식생활센터 박혜영 활동가(02-6715-0831)

조합원 자주점검 자주점검일 회원생협

생산지

생산 물품

4월 18일

원주

부림제지

세겹둥근휴지, 미용사각휴지, 여행용화장 지, 주방휴지 등

확인사항

• 부림제지는 1985년부터 100% 우유갑을 사용하여 형광증백제, 색소, 표백제가 없는 화장지를 생산하여 공급하고 있음. 한살림과는 1992년경부터 인연을 맺어 옴 • 현재 공급되는 휴지류는 우유갑 제조과정에서 발생하는 잔여분을 모아서 휴지로 가공 생산된 물품임. 따라서 한 번도 사용되지 않은 우유갑 원지를 그대로 휴지로 제조하고 있음 • 우유갑 모으기 운동을 통해서 회수된 우유갑들은 재처리를 통해서 가공하고 있음. 우유갑 모으기 운동 기간을 한 달에서 두 달로 연장하는 것도 검토가 필요함

4월 20일

경기서남부

확인사항

• 2008년 HACCP 인증을 받은 생산지로 한살림에 진간장을 공급하고 있으며, 한살림 가공품의 원재료로 쓰이는 간장의 공급도 하고 있음 • 콩은 일반 대두가 아닌 간장의 맛을 더 풍부하게 해주는 국내산 소립종을 사용하고 있음 • 청국장환 제조 시 100% 청국장 분말과 물로만 제조하고 있음

4월 27일

서울

확인사항

• 김수영 생산자는 국가에서 지정한 제 77호 중요무형문화재로, 안성주물유기 전통을 대표하고 있음. 고 김근수옹을 이어 2대 유기장 김수영, 또 그의 아들 김범진 생산자까지 3대째 주물유기의 전통을 잇고 있는 생산지임 • ‌ 전통을 계승하면서도 시대에 맞게 소비자가 원하는 디자인을 적극적으로 개발하려는 노력을 기울이고 있으며, 비교적 자유로운 금형 교체와 투명한 원료 생산 관리 체계, 직접 생산 100% 체계를 갖추고 있음 • 유기그릇은 불순물을 정화하는 기능을 갖추고 있어 위생이나 건강에 좋은 식기라 할 수 있음

2,750원

150g 140g

300g 20g 건목이버섯 170g 이상 노루궁뎅이버섯 300g 느타리버섯 200g 목이버섯 20g 말린노루궁뎅이버섯 50g 말린만가닥버섯 150g 말린표고버섯 썬 것 100g 300g 새송이버섯 300g 양송이버섯

140g 계절가격 적용으로 가격을 인상합니다.

갈색만가닥버섯 갈색양송이버섯

5/29~6/4 한우국거리 한우등심 한우분쇄육 한우불고기 한우샤브샤브 한우장조림

620㎖ 150㎖×10개 160㎖×5봉 160㎖×20봉 620㎖ 160㎖×5봉 160㎖×20봉 120㎖×30봉 180㎖×10병 120㎖×20봉 180㎖×10병 1L

팩 240g

27

맛가마식품

안성마춤유기공방

진간장, 쥐눈이콩청국장(분말/환), 청국장 (분말/환)

유기(찬기, 접시, 티스푼세트 등)

방사성물질 검사결과 한살림 밥상, 안전하게 지키겠습니다 한살림은 방사성물질에 대한 자주기준치를 마련해 정성을 다해 관리하고 있습니다. 또한 기준치 이하의 미량이 검출되는 경우에도 검출량을 표기해 소비자 조합원들께 소상히 알려드리고 있으며 회원생협에서는 자주기준치보다 상향된 기준을 적용할 수 있게 하고 있습니다. 한살림 방사성물질 자주(독자)기준치 - 성인(청소년 포함) 8 Bq/kg, 영·유아 4 Bq/kg ※ (참조) 국가기준치는 100 Bq/kg입니다. 방사성물질 검사결과의 표기방법 - 검출된 경우에는 ‘검출된 핵종(요오드131, 세슘134, 세슘137) 및 검출량’을 함께 표시합니다.

- 가공식품 원료 중 불가피하게 한살림 자주기준치 이하로 방사성물질이 검출된 물품을 사용하는 경우 완제품에서 검출되었는지 여부와 함께 해당 원료의 방사성물질 검출량을 표시합니다. 날짜

품목

품목수

결과

5월 15일 라면후레이크(새롬식품)

1

불검출

5월 16일 생표고버섯(아산)

1

불검출

자른미역/쌈다시마(자연의선물), 마른흑새우(한울타리), 건붉은새우(죽방렴영어조합법인), 얼린오징어/구이용삼치/ 뻘낙지(해농수산), 유기농저지방우유(유애래), 고추장멸치볶음/ 5월 17일 잔멸치볶음/땅콩자반/우엉조림반찬용/우엉조림김밥용/연근조림(뫼내뜰), 오징어채무침(아침바다), 통살생선가스(제주탐나씨푸드), 튀김옷돈가스/ 치즈돈가스(한살림축산식품), 진간장(맛가마식품), 맛간장(한국미연), 우리콩간장(우리콩)

21

불검출

※ 검사기관 : 한살림농식품분석센터

28

밥상살림·농업살림·생명살림

1986년부터 시작한 농업살림, 안전한 먹을거리 지킴이

• 우 리 밀 살 리 기 • 운 수 동 입 식 시 농 품 작 민 안 연 전 대 성 모 확 임 보 • ‘ 발 를 유 족 위 전 식 한 자 결 조 참 소 성 작 여 비 식 • 참 자 GM 여 품 및 반대 O 관 련 공동 생명 • 법 성 운 GM 률 명 동 O반 제 서 연 정 발 대 대 공 표 ’ 서 청 명 • 회 운 유 동 진 전 행 • 자 한 조 우 작 용 식 No 품반 n- 대 • GM 서 수 입 O 명운 곡 배 동 물 합 사 사 료 료 최 • 개 소 GM 발 화 ,G 생 O • 산 M 옥 O사 닭 , 돼 수수 료 지 수 배 제 No 입 • n- 반대 육 GM 운 계 O 동 • ,산 유 사 기 란계 료 한 전 우 ,돼 환 ,T 지 M • N F사 o GM n 료 -G • O완 공 M 우 급 O 리 전표 보 시 시범 리 시제 작 사 살 육 림 서 • ‘ 돼 명 자 지 운 생 공 동 • G 급 국 MO 산 사 작물 료 한 조사 우 활 공 동 • 급 ’진 서 울 행 • 시 GM 와 작 GM 물 O 개 -fr 발 ee • 반 매 GM 대 장 작 공 운 • 물 동 영 GM 재 성 명 O반 배 반 대 대 • 전 우 국 청 리 행 원 보 동 서 우 리살 출 명운 리 범 보 림돼 참 동 리 여 살 지공 림 닭 급 확 공 급 대,

표기는 바뀔지언정 Non-GMO 원칙과 생명가치는 바꿀 수 없습니다

1990

1995

2000

02)3498-3600

서울 가락 404-4205

강일 427-8833 일 광나루 455-0500 일 고척 2685-1400 일 구의 456-0738 일 육 금호 2281-1155 일 대치 569-8378 일 육 둔촌 471-7500 일 마포 713-0600 일 목동 2653-6026 일 육 미아 989-9984 일 방배 3471-0055 일 보라매 844-7200 일 사당 593-1117 일 상도 824-9200 일 서초 3486-9640 일 육 송파 3432-9700 일 신천 423-0029 일 쌍문 995-5883 일 신내 3422-5300 일 아현 362-2255 일 압구정 515-8427 일 육 여의도 783-3600 일 오목교 2653-7300 일 이촌 796-3400 일 자곡 451-7171 일 잠실 419-2271 일 전농 2244-8444 일 청담 547-9100 일 하계 971-5200 일 일 육

가양 3661-7400 개포 578-9800 일 광화문 739-7741 일 새 구파발 358-4700 일 금천시흥 891-9922 일 길음 942-9933 일 돈암 923-9088 일 마곡 3663-8979 일 명일 428-0618 일 육 문래 2631-4200 일 반포 592-6100 일 방학 3491-9944 일 봉천 877-5999 일 상계 951-5353 일 상암 305-5900 일 성산 374-7875 일 신정 2645-3388 일 신천역 413-2900 일 새반포 594-5500 일 신도림 2632-7500 일 암사 442-7500 일 왕십리 2295-3500 일 역삼 508-8484 일 우장산 2693-5700 일 일원 445-7300 일 자양 453-5700 일 잠원 591-5050 일 중계 932-4633 일 육 평창 394-5151 일 홍제 379-0335 일 일

한살림서울 소속 경기인천지역 구리 031)551-7733 일 구월(인천) 032)462-8400 일 부천 032)321-8356 일 소하 897-0071 일 송도 032)851-4488 일 양주고읍 031)842-1199 일 의정부 031)853-2700 일 장기 031)982-8833 일 중동 032)327-3600 일 철산 2685-1544 일 하남 031)795-6300 일 청라 032)569-8989 일 호평(남양주) 031)559-2900 일

경기남부 과천 02)502-4628 일 비산 381-6253 일 안산 405-6253 일 의왕내손 426-5100 일

수원

031)383-1414 군포 399-4600 일 산본 396-0318 일 육 원문 02)3679-7007 일 평촌 382-3462 일

031)548-1260

2001

권선 224-3800 일 장안 271-5362 일 육

2005

2008

2009

2013

2014

2015

031)884-9098

경기동부 광주 768-9096 여주 884-9122 증포 632-6799

동탄 8015-1725 일 병점 234-1720 일 평택 655-1720 일

동탄2신도시 377-8420 오산 374-1720 향남 8059-3720

일

경북북부 한살림 주문상담실 1661-0800 평일 오전 9시 ~ 오후 6시

031)913-8647

고양파주 교하 957-6204 일 마두 932-6204 일 육 삼송 02-381-8646 일 운정 946-6209 일 탄현 923-8646 일

덕양 938-0808 일 산들 904-6204 일 식사 962-6207 일 주엽 913-8646 일 육

031)778-7778

성남용인 구미 786-0610 일 동백 287-4321 일 동판교백현 8017-8520 상현 896-8277 일 수지 263-7763 일 육 신갈 895-4456 일 야탑 701-4001 일 정자 718-4094 일 판교 702-3423 일

금곡 714-9830 일 동천 896-9277 일 일 보라 693-5775 일 서현 781-7737 일 수내 712-0744 일 육 신봉 261-9044 일 위례 751-2241 일 죽전보정 261-4844 일 흥덕 214-9670 일

① 물품주문 ② 물품상담 ③ 회원가입·물품대금·정보변경 ④ 지역별 교육·행사문의 ARS 연결 후 상담·문의할 내용의 번호를 선택해 주세요. 인터넷 장보기 모바일앱 주문

공급일 3일 전 오후 9시까지 (한살림제주는 공급일 4일 전)

매장

오전 10시~오후 8시 토·일 오후 5시

※ 동절기(11월~2월)와 하절기(3월~10월)에는 일부 지역의 폐장 시간이 다릅니다. 장보기누리집 shop.hansalim.or.kr 가까운 매장 찾기 store.hansalim.or.kr 새 신규매장

일 일요일 문 여는 매장

육 정육코너 매장

033)763-1025

원주 늘품 763-0282 단계 745-5900

구곡 765-8080 중앙 744-3383

033)256-1589

춘천 온의 256-1278

후평 256-1378

033)645-3371

강원영동 속초 632-3398 임당 642-0099 천곡 531-3232 효가 522-1190

솔올 644-1130 입암 651-0059 포남 652-1193

043)213-3150

청주 개신 236-3150

금천 293-6089 일 분평 295-0481 오송 238-3150

2017

경주 054)741-5535 김천 054)439-5979 새 수성 768-5979 새 앞산 621-5711 태전 322-5677

031)375-1420

경기서남부

2016

대구

양평 771-9048 이천 632-6732 퇴촌 761-0996

일 육

광교 216-6916 일 육 영통 203-2777 일

2002

괴산 833-0083 복대 237-3150 오창 241-3152 율량 212-1709

밥 한 그릇 우리에게 오기까지 온 우주가 힘 모으듯 한살림가족도 사람과 자연, 사람과 사람이 함께 사는 길 갑니다

043)855-2120

충주제천 제천 653-1112

상주 534-8886 영주 631-7774

부산 구서 514-3720 화명 512-4338

경남 거제 633-0887 김해 313-0527 반송 262-0524 양덕 298-6657 진주 743-1494 합포 245-0545

042)484-1225

가오 285-1225 관저 545-1125 육 노은 477-1560 일 육 둔산탄방 485-1293 신성 864-1119 태평 535-1125

공주 041)881-1225 일 관평 934-1225 논산 041)733-1280 새 부여 041)833-1225 월평 484-1293 일

041)555-1720

천안아산 고운 044)853-1720 두정 553-1710 아름 044)863-1720 새

당진 357-1727 쌍용 571-1724 아산 542-1726

구미인동 054)474-5979 범물 782-5600 시지신매 792-5633 월성 582-5633 포항양덕 054)255-5979

054)635-0222 안동옥동 842-3331

1800-8258 해운대 583-3036

055)298-0527 거창 942-8878 새 대방 261-0760 성원 283-3203 장유 314-5528 진해 547-3313 충무공 752-7998 새

울산

052)260-8485

굴화 260-8492 약사 716-7491 새

신정 260-8491 옥동 260-8482

전북

063)225-4526

군산 471-4527 송천 277-4526 정읍 532-4526

충주 848-1112

대전

053)583-5980

광주 동구 224-3539 북구 575-6500 일 수완 956-6285 일

전남남부 남악 281-0664 일 순천 807-2200 일 여천 691-7820

제주 노형 712-5988 일 이도 757-5988

서신 272-4526 익산 831-1254 평화 227-5370

062)430-3539 봉선 672-6285 상무 384-6285 풍암 652-6285

061)682-2355 목포 277-8555 일 여수 653-3621 옥암 285-3625

064)713-5988 서귀포 동홍 733-5988