Shop hansalim No.590

사람과 사람 사람과 자연

한살림 소식 장보기 안내 590호 소한(小寒)에서 대한(大寒) 무렵

생산자와 소비자, 도시와 농촌이 하늘과 땅, 뭇 생명과 사람이 한살림으로 복을 짓고 서로 나누는 2018년 한 해가 되기를 바랍니다

조합원과 함께 만드는 지면

五福, 한살림

2017년을 돌아보며

겨울방학 간식기획전

한살림물품 목록

2018년 한살림으로 복 지으며 사는 법

한살림에 생긴 일 한살림 주요 살림살이

우리밀로 만드는 건강하고 맛있는 간식

농·축·수산물, 가공식품, 생활용품

발행처 한살림연합 발행인 곽금순 서울시 서초구 서운로 19 3, 4층(서초동, 서초월드) facebook.com/hansalim1986 T. 1661-0800 F. 02-6715-0818~9 www.hansalim.or.kr blog.naver.com/hansalim hansalim@hansalim.or.kr

한 살부터 한살림 한살림 가까이愛 방방곡곡 한살림

숲살림을 생각하며 고지함량 100% 재생지로 만들었습니다 ※ <한살림 소식지>에 실린 외부 필자의 글은 글쓴이의 의견으로 <한살림>의 입장과 꼭 일치하는 것은 아니라는 점을 알려 드립니다.

방사성물질 검사

11/28~12/18, 67가지 품목 방사성물질 검사 결과 ‘불검출 판정’ 세부 내용 17면 참고

쌀은 생명 아이들의 미래

한살림 소식지를 만드는 사람들 편집부 장순철 정미희 김현준 박근모 윤연진 기획 윤형근 윤선주 최효숙 이명 박연주 채송미 회원조직 통신원 최지해(서울) 손문정(고양파주) 이윤경(경기남부) 임길예(수원) 신현주(성남용인) 오희경(경기서남부) 신혜영(경기동부) 이희영(원주) 김은정(춘천) 양영희(강원영동) 김순임(청주) 이은미 (대전) 박경아(천안아산) 한지원(대구) 안병열(충주제천) 이송하(부산) 황미영(경남) 박진향(울산) 명민호(경북북부) 박은희(전북) 김용(광주) 정민숙(전남남부) 신미영(제주) 김현(모심과살림연구소) 김영주(한살림연합식생활센터) 문재형(생산자연합회) 디자인 디앤씨북스 02-792-5444 인쇄 한겨레신문사

양포강녕 오랫동안 아토피와 건선으로 고생했던 한살림고양파주 박승규 조합원은 한살림을 이용하며 건강을

좋은 것을 먹고 건강하게 살다

회복하였습니다. 자연에 가까운 먹을거리를 만나고 생활도 건강하게 바꾸었습니다.

내 몸에 이로운 것을 먹고 건강하게 지내는 것도 한살림하며 얻은 복입니다.

일찌감치 어두워진 겨울저녁, 오롯하게 불을 밝히고 조합원을 기다리고 있는 파주 운정매장에서 박승규 조합 원을 만났다. 박승규 조합원은 말끔한 옷맵시에 따뜻하고 환한 미소만큼이나 밝게 인사를 건넸다.

겨울이 두렵다

한살림 가족들의 다섯 가지 행복

“10년 전에는 손을 가리고 다녔어요.” 박승규 조합원은 아토피와 건선 때문에 힘들었을 때를 회상했다. 지금 의 박승규 조합원은 두툼하고 건강한 손을 가졌다. 가족을 먹여 살리는 건장한 손에서 아토피의 흔적을 찾아 보기는 힘들었다. 박승규 조합원은 10여 년 전 자취를 하면서 불규칙하게 생활을 하고, 인스턴트 가공식품과 외식을 즐겼다. 어느 날부턴가 몸 어딘가가 조금 가려웠지만 별로 신경쓰지 않았다. 젊었고 크게 아파 본 적도 없었기에 ‘조금 가려울 수도 있지’ 했다.

사서삼경(四書三經) 중 하나인 서경(書經)에서는

몇 년이 지나자 상황이 달라졌다. 겨울철이면 온 몸이 성할 날이 없었다. 몸 여기저기가 비늘처럼 변했고, 손 톱으로 긁어서 계속 상처가 났다. 효과가 좋다는 피부과, 한의원도 열심히 다니고, 의학정보도 많이 공부했다.

인생의 다섯 가지 행복, ‘오복(五福)’을 오래 사는

돈도 많이 썼다. 하지만 낫지 않았다. “겨울이 돌아오는 게 두려웠어요.” 겨울이니까 옷으로 가릴 수 있었지만

장수(長壽), 부유하고 풍족하게 사는 부(富),

손만은 숨길 수가 없었다. 만나는 사람마다 박승규에 대한 이야기 대신 손에 대한 이야기만 했다. 한창 활동하

건강하게 사는 강녕(康寧), 이웃이나 다른 사람을

고 일할 때였지만 지레 의기소침해지고, 사람 만나기가 꺼려졌다.

위해 보람 있는 봉사를 하는 유호덕(攸好德), 자기 집에서 깨끗이 죽음을 맞는 고종명(考終命)으로 꼽고 있습니다. 함께 사는 생명세상을 만들어가는 한살림은 비슷하지만 조금 다르게 오복을 생각해봅니다.

一福

아내와 함께 만난 한살림 그런 그에게 결혼은 인생의 큰 변화를 가져왔다. 먼저 한살림을 이용하고 있던 아내가 모든 먹을거리를 한살 림으로 바꿀 것을 제안한 것. 박승규 조합원은 외식도 끊고, 인스턴트 식품도 먹지 않게 되었다. 국물음식도 되도록 피했다. 아내와 함께 철저하게 한살림 먹을거리로 식사를 하고, 생활도 바꿨다. 이직을 하면서 야근을 줄이고, 가족과 함께 보내는 시간을 늘려갔다. 아들도 태어났다. 새로운 생명은 감동이었고, 가족의 행복은 배

새해를 맞아 한살림 가족들의

가 되었다. 가려움이 줄고, 피부가 돌아오기 시작했다. 항상 더부룩했던 속이 편안해졌다.

다섯 가지 행복 이야기를 들어보았습니다.

박승규 조합원은 가족들과 함께 거의 한살림에서만 장을 보고, 한살림 소식지도 6살 난 아들과 함께 읽는다. “더 열심히 하라는 말씀이시죠?” 농담처럼 건넨 질문에 박승규 조합원은 ‘소식지에 참 볼 게 많아요.’라고 진지 하게 답했다. 아들이 소식지를 보고, 먹고 싶은 간식을 직접 고른다. 유치원 다니면서 이제 다디 단 마트 과자

첫 번째로 꼽은 것은 건강입니다. 하지만 강녕과는 一福

먹고 세상과 함께 하는 것을 말합니다. 벗과 깊게 사귀는 것입니다. 좋은 생각을 二福

에 맛을 들일 법도 한데, 한살림 것이 아니면 찾지 않는다고 한다.

조금 다릅니다. 단순한 건강을 넘어 좋은 먹을거리를

공유하는 인연을 만나 평생 친구가 되고, 더 큰 마음의 부자가 되는 것입니다.

한살림으로? 한살림처럼! 한살림 때문만은 아니었을 것이다. 하지만 박승규 조합원은 한살림을 만나고 한살림처럼 살게 되었다. 가족 과 함께 시간을 보내면서 건강한 음식을 먹고, 때때로 운동도 할 수 있어서 행복하다고 한다. 먹을 때 생산자 가 생각나고, 소비가 생산을 결정한다는 사실을 알게 되면서 생활용품까지도 가능한 한살림에서만 장을 본 다. 아이에게 자연과 함께 길러진 한살림물품을 먹이면서 자연의 섭리를 가르친다. 은근히 주변에 한살림 추

한살림 안에서 만난 이들이 마을모임, 소모임 三福

등으로 또 하나의 가족이 되어 공동체를 이루는 것입니다.

천도 많이 하고 다닌다. “먹는 것을 알아야 해요.” 한살림 조합원들께 하고 싶은 말에 대한 박승규 조합원의 대답이다. 박승규 조합원 은 아이들한테나 생기는 줄 알았던 아토피가 온몸을 뒤덮고, 다시 건강을 되찾고 나서야 비로소 깨달았다고

四福

생활 속 작은 실천으로 삶이 조금씩 바뀌는 것을

한다. ‘내가 먹는 것이 바로 나이고, 생명은 환경과 연결되어 있다는 것을. 아이들이 살아갈 보다 나은 미래는

꼽아 봅니다. 에너지 절약, 자원 재활용 등

내 소비가 만든다는 것을.’

한살림과 함께 사회와 지구를 살립니다. 자연과 더불어 사는 것입니다. 대자연의 섭리를 五福

느끼고 나의 장수만큼이나 미래 아이들을 위해 자연을 지속시키는 것입니다.

밥 한 그릇 우리에게 오기까지 온 우주가 힘 모으듯 한살림가족도 사람과 자연, 사람과 사람이 함께 사는 길 갑니다.

동고동락 한살림광주의 <햇살로 자라는 아이들>은 한살림 안에서 아이를 키우고 다양한 활동을 나누는

또 하나의 가족을 만나 함께 하다

육아 소모임입니다. 육아의 기쁨과 어려움을 함께 하며 든든한 공동체가 되었습니다.

서로를 의지하며 가족처럼 지낼 수 있는 사람들을 만난 것도 한살림하며 얻은 복입니다.

에서 다 같이 배우며 만들기도 했잖아요. 안상화 음식에 대한 관심이 크다 보니 삼삼오오 준비한 음식으로 아이들 돌상까지 차렸지요. 성대한 잔치 는 아니었지만 소박하게 아이들의 건강을 기원하 는 우리 마음이 담긴 자리였어요. 박수경 햇살모임을 하며 내 아이, 내 가족만 생각했던 것에 서 더 나아가 많은 엄마들 그리고 가족들을 생각하 게 된 것 같아요. 특히 저는 ‘잊지말자 세월호 도보 순례’를 한 것이 기억에 남아요. 아이를 등에 지고 안고 함께 걸으며 우리 아이들이 살아갈 미래에 대 해 생각할 수 있어 의미 있었어요. 남인영 이렇게 육아의 가치관이 잘 맞는 것도 복이에요. 공동체 구성이나 대안적인 삶을 지향하는 것도 비 슷하고요. 한살림이 없었다면 우리가 만나기도 쉽 지 않았을 것 같아요. 서로의 경험과 지혜를 나누

육아로 시작된 우리의 인연, 햇살모임 2기

는 햇살모임이 제게는 건강하고 행복한 육아의 길 잡이가 되었어요.

<햇살로 자라는 아이들(이하 햇살모임)>은 2014년부터 시작된 한살림광주 북구매장의 육아 소모임입니다. 당시 1기 모임에 참관했던 김진희 조합원이 모임지기가 되어 꾸린 것이 지금의 햇살모임 2기로, 2015년생 아 이를 둔 엄마 열 명이 모임의 구성원입니다. 2주에 한 번씩 각자의 집, 혹은 지역 내 사랑방 등에 모여 함께 아 이를 돌보고 공통의 관심사를 나누고 있습니다.

한살림으로 먹고 살고, 육아모임으로 숨쉬고 살아요

김진희 둘째 낳고 2015년 11월에 준비해 2016년부터 본격적으로 2기 모임을 시작했으니 우리가 벌써 2년

한살림하며 만난 것은 건강한 먹거리뿐 아니라 나를 이해하

넘는 시간을 함께해 왔어요. 햇살모임으로 둘째를 키운 셈이네요.

고 내 일상이 된 사람들입니다. 한살림이라는 공통분모가 있

감주영 저도 둘째가 6개월 때부터 모임에 참여했는데 벌써 34개월이 됐어요. 아이들의 월령이 비슷하다

기에, 앞으로의 만남이 더욱 기대됩니다.

보니 서로 비슷한 고민을 나누고 의지도 많이 했던 것 같아요. 편하게 서로의 집을 방문해 도란도란 이야기 나눴던 시간들이 떠오르네요.

한주연 아이와 나를 온전히 받아주는 누군가 있다는 것 이 힘이 났어요. 그리고 내 아이뿐 아니라 다른 아 이도 다 같이 사랑하고 있다고 느껴지는 순간들도

자연스럽게 자라나게 하는 육아관이 잘 맞는 우리

많았어요. 아이가 아플 때 진심으로 걱정해주고, 아이가 자라는 것을 서로 기뻐하고 기특해하고요.

햇살모임은 자연과 가까이에서 아이를 건강하게 키우자는 목표를 세웠습니다. 좋은 먹거리와 생필품에 대한

정미경 정말 함께 키운 모두의 아이들이죠. 전 햇살모임

정보를 공유하고, 엄마와 아이 모두 행복하기 위한 육아 상담도 함께 받았습니다. 햇살모임을 통해 한살림의

에서 아이들을 20명 이상 알게 됐어요.

가치를 함께 실천하는 계기가 되었습니다.

윤경화 사회생활에서 이렇게 마음 잘 맞는 친구들 만나기 도 쉽지 않잖아요. 서로를 존중하고 힘들 때 다독

박혜선 엄마들은 누구나 나름의 가치관으로 아이를 키우는데, 우리 햇살모임은 ‘키운다’기 보다는 자연스 럽게 자라나게 하는 육아에 집중했던 것 같아요. 그런 부분이 내가 지향하는 것과 잘 맞았어요. 김하나 특히 한살림적인 가치를 공유할 수 있어 저 스스로도 많이 배우고 성장한 것 같아요.

싶어요. 김하나 맞아요. 한살림이 우리를 먹고 살게 한다면, 햇살

한주연 저도 지역 사랑방에 모여 함께 GMO 관련 영상을 함께 시청한 게 기억에 남아요. 미처 알지 못했던 먹을거리의 중요성을 깨달았어요.

모임은 우리를 숨 쉬게 해주는 듯 해요. 김진희 햇살모임을 하며 공동체의 힘을 다시금 느꼈네요.

윤경화 그러고 보니 우리가 직접 먹을거리를 준비해 나눈 기억이 많네요. 누구 집에 모여 집밥을 먹어도 다 들 조금씩 음식을 싸오고요. 어느 날은 강아엄마가 싸 온 아기용 백김치가 너무 궁금해서 다음 모임

함께 차리고 축하한 돌잔치

여 주는 것이 한살림이 말하는 생명살림 아닐까

아기용 백김치 배우고 담그기

아이들이 커가면서 모임의 색은 좀 달라지겠지만 얘들이 다 자라도 우리 오래오래 만나요.

안 입는 옷 함께 나누기

二福

지란지교 서로에게 따뜻한 편지를 건넨 안선영, 이혜진 조합원은 2006년 처음 만나 함께 한살림하였습니다. 이후 안선영 조합원은 상주로 귀농하였고, 이혜진 조합원은 ‘밥이야기’라는 협동조합식당을 운영하고 있습니다.

가까운 벗을 깊게 사귀며 살다

어디에 있든 마음 나누며 함께할 평생 친구를 만난 것도 한살림하며 얻은 복입니다.

추운 겨울도 이겨낼 수 있는 변함없는 너의 응원이 고마워

언제나 이끌어주는 언니에게 고마움 가득한 마음을 전합니다

혜진아, 날씨가 부쩍 추워졌구나. 이렇게 추운 날에도 너는 밥하고 볶고 끓이며 동분서주

책상 위 감말랭이는 어느새 하얀 분이 나서 퇴근 후 편강과 함께 주전부리가 되고, 햅쌀

하겠지? 식당을 한다는 것이, 그것도 협동조합으로 한살림 식당을 한다는 것이 얼마나 힘

은 윤기만큼이나 구수하고 달큰해 주걱에 붙는 밥풀도 훑게 하는 아침밥이 됩니다. 이

들지 생각하면 너와 ‘밥이야기’ 분들의 노고에 절로 고개가 숙여져. 그 와중에도 직접 장을

모든 것이 언니에게 다녀온 흔적들입니다. 시골 사시는 부모님이 시집간 딸에게 철마다

담그고, 텃밭 농사짓고, 토박이씨앗 채종해 다시 심고…. 또 한 해도 거르지 않고 봄가을이

부치는 꾸러미를 부러워하던 적이 있었는데 제가 받아보니 그 따뜻함이란 것이 삶에 지

면 일손을 도우러 이 곳 상주까지 와주는 그 정성에 내가 말은 다 못했지만 참 고마워.

친 냉랭한 가슴까지 녹여주는 것이더라고요.

어디서 무엇을 하든 언제나 네가 있어서 나는 평생의 벗을 얻은 것 같아. 많이 부족하고

상주 겨울날이 매섭던데 모두 건강하시죠? 언니의 바쁜 일상으로 잠시 다녀온 후 그새

보잘 것 없는 나를 변함없이 응원해주는 네가 얼마나 든든하고 힘이 되는지. 특히 무슨

아쉬움이 남아요. 그래도 언니의 안색이 좋아 보여 마음이 놓였어요. 언니가 내어 준 장

반찬이든 맛있다고, 언니 밥상이 최고라고 맛있게 먹어주는 네 모습을 볼 때면 참 기쁘고

독대랑 감자, 단호박, 고추 등도 ‘밥이야기’에서 귀하게 쓰이고 있어요. 매번 받기만 하니

뿌듯해. 살면서 한살림을 알게 된 것이 나의 삶을 바꿔 놓았듯이, 너를 만나고도 나는 많

고마운 마음뿐입니다. 언니는 어쩌다 철 덜 든 저를 만나 제 벗이 되었는지 인연이란 게

은 기쁨을 얻었어. 한살림하는 것과 생활하는 것이 그다지 다르지 않는 혜진이를 보며 요

참 묘하다는 생각이 들어요. 동네 이웃이었던 첫 인연을 시작으로 제게 한살림을 보여

즘은 오히려 내가 많이 배운단다.

주고 이곳에 발 담그게 해주셨죠. 언니 덕분에 한살림을 하면서 오랫동안 꿈에 그

돌아볼수록 우리의 인연에 참 감사하게 돼. 동네 언니 동생으로 만

리던 것을 실현하게 되고, 제 인생 2막도 시작되었네요.

났지만 어느덧 함께 한살림하고, 오랜만에 만나면 한살림 이야

언니 혹시 그거 아세요? 제가 언니가 차려주는 밥상을 참 좋아한다는 거. 정성이

기를 하느라 날 새는 줄 모르는 우리 모습이 참 재밌다, 그지?

느껴져 더 맛있는 언니의 밥상을 받으면 고마움에 먼저 배가 부릅니다. 저도

우리 집에 왔다 가는 너를 배웅할 때면, 맛있는 걸 더 해

그 마음을 본받아 손님들이 드실 밥상을 정성껏 차려요.

줄걸, 뭘 더 챙겨줄걸 하고 늘 아쉬운 마음이 들어. 마음

한 해가 이렇게 물러가고 새해가 밝아 따뜻한 햇살 비추는 날, 장 담그

만큼 표현하지 못했는데 이 편지를 빌어 마음껏 표현해

러 상주로 모인 중년 아낙들의 ‘하하호호’ 즐거운 모습을 미리 그려봅

보고 싶다. 혜진아 고마워. 그리고 많이 사랑한다!

니다. 그것만으로도 행복해지네요. 언니, 사랑합니다!

글 안선영 조합원

글 이혜진 조합원

三福 四福

적소성대 18년 전 한살림에 가입한 한살림경기남부 서진이 조합원은 내가 변하는 만큼 세상이 변할 수 있음을 믿고, 에너지 절약과 자원 재활용 등 일상 속에서 작은 실천을 지속해 왔습니다.

작은 실천으로 내 삶이 바뀌다

세상과 지구를 생각하며 나부터 실천하게 된 것도 한살림하며 얻은 복입니다.

버려지는 쌀뜨물로 만능 세제를 만들어요 그는 버려지는 쌀뜨물을 활용해 만능 세제를 만들고 있습니다. 쌀뜨물은 다량의 유기물과 영양물질을 포함하 고 있어 미생물을 넣어 발효시키면 청소, 빨래, 설거지 등에 활용할 수 있는 친환경 세제가 됩니다. “쌀뜨물 1.2L에 다용도미생물 1뚜껑, 흑설탕 2큰술을 넣은 뒤 실온에서 3~4일 정도 발효시켜 이용해요. 처음에 는 무심코 버렸는데, 마을모임에서 공부하며 쌀뜨물 3L를 정화하려면 약 440배의 깨끗한 물이 필요하는 걸 알 게 된 이후로는 이렇게 세제로 재사용해요.” 그는 “‘이 정도 실천은 한살림 조합원은 다 하지 않나요?”라며 쑥스러워 했습니다. 사용하지 않는 가전제품 플 러그 뽑기, 양치할 때 개인컵 사용하기, 일회용품 대신 장바구니와 텀블러 휴대하기 등. 어떻게 보면 무척 사소 한 것들입니다. 하지만 사소하기에 많은 사람들이 잊기 쉬운 작은 실천은 나와 이웃, 그리고 지구를 살리는 복 된 행동입니다. 그는 매일 밥을 짓는 일상 속에서도 한살림의 생명살림 가치를 실천하고 있습니다.

사소하지만 따라만 해도 세상과 지구에 복을 주는 한살림 생활실천

난방 온도를 낮춰요

장바구니를 사용해요

5층 이하는 걸어요

개인컵을 지참해요

멀티탭을 이용해요

종이사용을 줄여요

가까운 먹을거리를 이용해요

밥 한 그릇 우리에게 오기까지 온 우주가 힘 모으듯 한살림가족도 사람과 자연, 사람과 사람이 함께 사는 길 갑니다.

강호지락 김시영 생산자는 ‘유기농사는 풀과 함께’라는 마음으로 농사지으며 살아가는 감귤 생산자입니다. 잡초를 제거해야 할 대상이 아닌, 오히려 농사를 돕는 존재로 여깁니다.

자연을 벗 삼아 더불어 살다

자연과 더불어 농사지으며 사는 것이 한살림하며 얻은 복입니다.

한살림은 사람과 자연이 더불어 살며 서로를 모시고 살리는 관계로 지내는 것을 지향합 니다. 평생 흙 한 번 제대로 밟지 못해본 아이들은 한살림 생명학교를 통해 생명이 어떻 게 자라는 지 직접 살피고, 먹거리는 돈으로 사면 끝인 것으로 여기던 어른들도 단오잔 치·가을걷이에 참여해 생산자님의 수고로움과 자연의 감사함을 깨닫습니다. 한살림을 통해 자연을 더 깊게 만나는 것은 생산자도 마찬가지입니다. 수고는 줄이고, 수 확량은 늘리기 위해 화학비료와 농약으로 땅을 착취하는 농업이 보편화된 세상에서 한 살림 한다는 것은 하늘과 땅, 그리고 뭇생명과 함께 농사짓는 복을 누린다는 것입니다. 제주 생드르공동체의 김시영 생산자는 잡초와 더불어 감귤 농사를 지은 지 20년이 되 었습니다. 유기농업이 보편화되지 않고, 밭에 난 풀의 정도가 농부의 게으름을 가늠하 는 척도가 된 시절부터 지금까지, 그는 자신이 믿는 바대로 농사를 지어왔습니다. 한살림에도 제초를 ‘전혀 하지 않는’ 생산자는 찾아보기 어렵습니다. 땅속 영양분을 빨 아들이며 급히 자라는 잡초가 작물의 생장에 방해가 되기 때문입니다. 하지만 김시영

는 잡초를 방치해두면 얽히고설키며 감귤나무를 타고 올라 사달이 납니다. 김시영 생산

생산자는 그 또한 착각이라며 손사래칩니다. “땅의 영양분을 빨아들인 잡초를 베거나

자는 “넝쿨이 나무에 오르지 못하게 방향을 바꿔줘야 한다”며 “넝쿨이 땅 위에 넓게 퍼

뽑아서 던져버리면 영양 손실이 되는 게 맞아요. 그런데 그것이 자라면서 태양과 땅의

져 자라면 토양 온도도 조절되고, 줄기보다 길게 자란 뿌리가 썩으며 땅속에 공기층을

기운을 흡수할 만큼 흡수한 상태에서 다시 흙으로 돌아가면 오히려 좋은 거름이 돼요.”

만들어준다”고 설명했습니다.

그의 설명에 따르면 따뜻한 제주에는 여름에 주로 자라는 잡초와 겨울잡초가 있는데,

잡초와 작물을 함께 기르는 자신을 인정해주는 사람들과 함께 있어서 다행이라는 김

밭에 서식하는 잡초의 종류가 많을수록 다양한 영양분을 땅에 되돌려줍니다. 일 년에

시영 생산자. 한살림에 있기에 할 수 있었던 농사고, 한살림 덕분에 만난 사람들이라는

두 번씩 죽어서 자신이 모은 기운을 땅에 돌려주는 뭇 잡초들의 이야기를 들으니 ‘유기

그의 고백을 들으니 한살림하는 것이 복이라는 말의 의미를 다시 한 번 곱씹게 됩니다.

농사는 풀과 함께 짓는 농사’라는 말이 절로 이해됩니다.

잡초와 벌레와 함께 농사지으며, 자연과 벗 삼아 사는 복을 누리는 그의 얼굴이 참 밝

제초하지 않는다는 것이 잡초를 아무렇게나 내버려 둔다는 뜻은 아닙니다. 넝쿨져 자라

습니다.

五福 살림의 창

“내가 먹는 것이 바로 나.” 최근 들어 많이 인용되는 말입니다. 먹거리 선택은 정치, 경 제, 생태 등 우리 사회에 대한 의식이 반영된 것이므로 무엇을 먹는지 보면 그 사람의 생 활, 생각, 건강상태 등을 알 수 있다는 의미 입니다. 이 말을 한살림으로 가져와보면 한살림 조합 원이 된다는 것은 곧 먹거리를 책임 있게 선 택하는 시민으로 성장하는 과정이 됩니다. 사실 대다수 한살림 조합원들이 ‘먹거리 안 전’을 이유로 한살림과 인연을 맺지만, 한살 림물품을 이용하면서 점차 우리 농업과 농

2018년 서로에게 밥이 되고 복을 짓는 한살림이 되길

조합원과 시민들과 함께 하고자 합니다. 최근 들어 우리 씨앗과 식량주권를 지키는 GMO 반대운동, 햇빛발전과 같이 핵발전의 확대를 막는 대안에너지 운동에 많은 시민들이 공 감하고, 문제의식을 공유하고 있습니다. 새해에는 더 많은 변화를 이끌 수 있으리라 생각 합니다. 우리 삶의 공간에서 이웃과 함께 ‘돌봄’의 문제를 해결하는 방법을 찾겠습니다. 가족이 책 임지는 영역이었던 돌봄이 비용을 지불하는 서비스업의 영역으로 옮겨가고 있습니다. 돌 봄의 과정에서 고용자와 피고용자의 관계가 형성되고, 진심과 배려가 사라지고, 갈등이 발생합니다. ‘한 아이를 키우는 데 온 마을이 필요하다’는 말이 있습니다. 돌봄은 한 가족 만의 문제가 아니라, 공동체가 함께 안아야 할 문제로써 지혜와 협력을 모아 함께 풀어나 가겠습니다. 새해에는 파키스탄 빈민촌 아이들이 교육받을 수 있도록 돕는 옷되살림운동을 더 열심히 펼치기로 했습니다. 2017년 한살림 조합원은 옷되살림운동에 적극 참여해 옷 82톤을 모

촌, 생산자를 지키고, 농업정책에도 소비자

아 파키스탄에 전달했습니다. 목표량 70톤을 훌쩍 넘는 양입니다. 덕분에 알카이르 아카

의 의견을 내야하는 것으로 생각의 범주를

데미는 그 옷을 팔아 책을 향해 눈을 반짝이는 아이들을 공부시키고 파키스탄의 미래를

넓히게 되기 때문입니다. 더 이상 물러설 곳

밝혔습니다. 2018년에도 조합원들이 옷을 모으기 위해 펼칠 재미있는 활동들이 기대됩

이 없는 우리 농업을 지속가능하게 만들기

니다.

위해서는 도시 소비자가 대안을 제시하고,

삶의 형태가 다양해졌고, 우리 일상은 도시화되고 팍팍해졌습니다. 크게 혹은 작게 변화

농정에 참여하는 일이 중요합니다. 그리고

를 요구하는 목소리가 많아지면서 자연스럽게 한살림이 해야 할 일도 많아졌습니다. 새

이 역할의 중심에 한살림 조합원이 함께 하 고, 올 한해 한살림의 중요한 의제가 되길 바 랍니다. 한살림이 이끌어온 각종 활동들을 더 많은

곽금순 한살림연합 상임대표는 1993년 한살림 조합원으로 가입해 20년 넘게 한살림운동을 펼쳐오고 있다. 한살림서울에서 북부지부장, 이 사장을 지냈고, 2015년부터 한살림연합에서 상임대표를 맡고 있다.

해 한살림이 바라는 복은 우리 사회가 함께 사는 지속가능한 방식으로 변화하는 것입 니다. 한살림은 기꺼이 조합원과 시민의 삶 속으로 꾸준하고 밀접하게 스며들겠습니다.

2018년 한살림 활동에 적극적으로 참여하시고, 한살림과 함께 미래 우리 아이들이 안심 하고 살 수 있도록 서로에게 밥이 되고, 큰 복을 지으시길 바랍니다.

2017년을 달군

한이 살모 림저 모

5월 한 달 간 옷되살림운동을 진행했습니다. 전국 각지에서 조합원들이 더 이상 입 지 않는 옷과 함께 따뜻한 마음을 모아주었습니다. 모인 옷은 파키스탄으로 건너가 중고의류 시장에서 판매되고 그 금액이 알카이르 복지회에 전달되었습니다.

2017년 한살림은 반GMO운동에 앞장섰습니다. ‘한살림 국

“국제민중교류운동에 한살림과 지역사회가 함께한 의미가 뜻깊었습니다. 수익금은 학

내자생LMO조사단’을 구성하고 LMO유채 폐기 현장을 자

교를 지원하는 알카이르 복지회가 사업을 통해 자립할 수 있도록 쓰일 예정입니다.

체 조사해 여전히 남아있는 LMO유채의 위험성을 알렸습

2018년에는 더 많은 사람들이 함께할 수 있는 옷되살림운동을 펼쳐나가겠습니다.”

니다. 또한, 반GMO 시민단체들과 연대해 농촌진흥청이

강용국 한살림연합 정책기획팀 실무자

2011년부터 추진해 온 GM작물 상용화를 전면 중단하고 GM작물개발사업단을 해체하도록 했습니다. “조사한 유채가 LMO로 밝혀지는 순간, 절망스러웠습니다.

한살림 재래닭유정란을 생산하는 농가에서 DDT성분

하지만 LMO가 더 퍼져나가면 안된다는 생각에 적극적인 조

이 검출되었습니다. 항생제·성장호르몬제 없는 사료를

사 참여를 다짐했습니다. 새해에는 꼼꼼히 살펴 LMO유채를

먹이고, 살충제 파동의 원인이 된 밀식사육의 문제를 개

뿌리뽑도록 하겠습니다.”

서정백 한살림성남용인 실무자

선하는 형태의 사육방식이어서 더욱 당황스러운 결과였 습니다. “물품 안전을 넘어 징벌적 인증시스템을 다시 돌 아봐야 한다는 공감대가 생겼고, 좀 더 세밀한 생산·출하 관리가 필요하다는 목소리도 많았습니다. 사고 발생 이후 한살림 축산물 생산·출하 과정 전반을 다시 점검했고, 품 질관리 보완을 계획하고 있습니다.” 신재택 한살림연합 축수산팀 팀장

2017년 한살림은 공공급식사업을 시작했습니다. 화재와 폭우, 그리고 AI까지. 2017년은 천재지변에 의한 생

한살림의 새로운 30년이 시작되는 2017년 1월, 한살림의 23

지난 5월 강동구 공공급식센터 운영을 한살림이

산자의 피해가 유독 많은 해였습니다. 한살림은 올 한 해 생

번째 회원생협인 한살림수원이 창립했습니다. 조합원의 삶

맡게 되고, 11월 30일 개소한 동북4구(성북·강북·

산안정기금 10억 7,851만 원을 피해 생산자들께 전달했습니

에 한 발 더 다가가 한살림운동을 펼치고, 지역의 여러 시민

도봉·노원구) 공공급식센터의 운영을 한살림이 참

다. 피해액에는 턱없이 못 미치는 액수이지만 한살림가족들

단체들과 함께 더 밀접하게 활동하게 되었습니다. 1년이 지

여한 협력단이 맡게 되었습니다. 따라서 한살림은

의 따뜻한 마음을 서로 나누는 계기가 되었습니다.

난 현재 약 12,000세대 한살림수원 조합원이 4개 매장과

어린이집과 복지시설 등에 친환경 농산물, 한살림

“새로 공장을 짓고 중단되었던 물품도 금세 다시 공급했습니

주문공급을 통해 한살림물품을 이용하고 있습니다.

물품 등 우리 농업을 살리는 먹거리를 공공급식영

다. 갑작스런 화재로 피해가 적지 않았지만, 한살림 조합원

“정말 뜻 깊은 일년이었습니다. 2018년 4월에는 망포매장이

역에 공급하게 되었습니다.

이라는 든든한 친구가 있고, 생산안정기금을 통해 마음까지

문을 엽니다. 매장 내 조합원활동공간도 생길 예정이라 물품

12월 19일에 진행한 서울시 공공급식 컨퍼런스에

전달받아 쉬이 일어날 수 있었습니다.”

을 매개로 다양하고 즐거운 만남과 활동이 이루어지기를 기

서는 서미영 한살림고양파주 식생활위원장이 토론

대합니다.”

자로 참석해 공공급식 영역에서 식생활교육과 함

김도준 옥잠화영농조합 생산자

김영미 한살림수원 이사장

께 친환경 먹거리가 필요함을 강조했습니다. 한살 림은 공공영역에서도 우리 농업을 생각하는 먹거 리 공급을 지속적으로 확대해나가겠습니다. “동북4구의 어린이집, 지역아동센터, 복지시설에 계신 분들과 산지 생산자들이 마음을 나누고 도시 와 농촌이 상생하도록 공공급식센터가 고민하고 노력해 나가겠습니다.” 정성옥 동북4구공공급식센터 센터장

한살림이 새해인사 올립니다! 한살림서울 한 사람 한 사람의 빛남이 드러나 모두가 행복한 새해가 되어요! ●한살림고양파주 꿀잼 한살림

●

한살림원주 내년에도 가족과 이웃과 더불어 생명과 관계의 매개가 될 밥을 나누며 몸과 마음의 건강함이

●

화이팅!! 한살림경기남부 늘 어려움은 있었습니다. 그리고 늘 힘을 모아 그 협동의 힘으로 어려움을 이겨내

조화를 이루는 한 해가 되시기를 두 손 모으고 고개 숙여 인사 보냅니다. “당신 덕분에 삽니다” ●한살림강원

왔습니다. 생산자와 소비자의 맞잡은 손이, 협동의 힘이 밝은 새해를 열 것이라 믿습니다. ●한살림성남용인

영동 ‘모심’과 ‘살림’이라는 두 단어가 우리 모두에게서 살아 움직이는 2018년이기를 바랍니다. ●한살림청주

새해에도 한살림 식구들 모이는 곳마다 웃음 가득하길 마음 모아봅니다. 한살림수원 한 해가 가고 새해가

2018년 한살림청주는 충청권의 지역 한살림들과 함께! 생산자와 소비자가 함께! 새로운 발걸음을 시작합니

밝았네요. 평온하고 평화로운 2018년이 되길 바랍니다. ●한살림경기서남부 2018년 새해에는 안전한 먹거

다. 열망하고 성찰하는 한해를 살겠습니다. ●한살림대전 나와 한살림, 나의 행복과 한살림이 어떻게 연결되

리를 넘어 건강한 세상을 만드는데 한살림의 이름이 멋지게 앞장설 수 있기를 기대해봅니다. 한살림경기

는지 조합원님들과 이야기 나누는 한 해가 되었으면 합니다. ●한살림천안아산 많은 것을 배울 수 있었던 한

동부 너에게도 힘, 나에게도 힘, 서로 밥이 되자! 밥이 생명입니다. 올해도 생명을 살리는데 힘쓸 것입니다.

해가 끝나갑니다. 새로운 2018년에도 새로운 경험 많이 하는 한 해가 되시기를 바랍니다.

●

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숫자로 보는 2017 살림살이

서로 모시고, 살리니 福이 넘치는 戊戌年

2017년을 돌아보며

밥상살림·농업살림·생명살림 통권 590호

2017년 총 공급량(1월~11월 기준)

역시 구관이 명관

풍성해진 한살림 곳간

(단위: 개)

두부, 유정란, 콩나물… ‘한살림’ 하면

2017년 한살림의 공급액이 처음으로 4,000억 원을 넘었습니다.

떠오르는 물품들이 2017년에도 역시 가장

풍성히 한살림을 누려주신 조합원 여러분 감사합니다.

많이 사랑받았습니다. 한살림 초창기부터 지금까지 꾸준히 사랑받은 이유. 높은 품질과 적정한 가격, 그리고 그에 담긴

공급액 추이

생산자님의 정성 덕분 아닐까요?

(단위: 억 원)

두부 (1모)

유정란 (10알)

콩나물 (300g)

찌개용 두부 (420g)

오이 (3개)

더 많아진 한살림 가족

같이 먹은 가치

2017년 한살림 조합원은 57,086세대가 늘어나, 한살림은

1인당 쌀 이용량과

645,108세대가 함께 하는 큰 공동체가 되었습니다.

총 공급액에서 쌀이

처음 문을 연 1986년, 459세대에 불과했던 것을 생각하면

차지하는 비중이 계속

괄목할 만한 숫자입니다.

줄고 있습니다.

구운 당근 도시락김 (500g) (5gⅹ3봉)

유기농 팽이버섯 우유 (150g) (종이팩/ 900㎖)

양파 (1kg)

2012년

(단위: %)

농산물

맵쌀

소비량(단위: ton)

가공식품 가공식품

예정입니다.

축산물 수산물

2014년

2015년

2017년

2016년

2014년

2015년

2016년

9.0% 393억원

2017년

새물품 월평균 공급량

첫 만남 첫 사랑

2017년

전년 대비 공급액 증가율

생활용품

확대하고, 다양한 쌀

2013년

2016년

(단위: %)

소비촉진 활동을 펼칠

2012년

2015년

품목별 공급액 비중

쌀을 이용한 가공식품을

(단위: 세대)

2014년

총 공급액 중 쌀 비중(단위: %)

쌀 소비촉진을 위해

조합원 수 증가 추이

2013년

1인당 멥쌀 이용량(단위: kg)

함께 이겨낸 이상기후·시장변동

(단위: 개)

2017년 처음으로 선보인 물품은 총 116개. 한살림이 정성껏

생산안정기금은 이상기후 등으로 발생하는 생산지 피해를 돕습니다.

내놓은 새 물품들이 조합원님들에게 오래도록 사랑받기를

2017년 한살림은 적립한 생산안정기금 10억7,851만 원을 모두

소망합니다.

소진했습니다. 유독 생산지 화재·수해 피해가 많아 4차에 걸쳐 246명 생산자와 7개 가공산지에 생산안정기금을 전달했습니다.

2017년 새로 선보인 물품

농산

(단위: 품목)

생산안정기금

축산

생활용품

2017년 집행액(원) 총

개

수산 오징어 땅콩볼

가공식품

감귤 꽁꽁

상큼한 감귤& 한라봉

우유 유기농 상큼한 (200㎖) 블루베리 감귤 아이스바

닭고기 꿀을바른 황금 볶음밥 바삭한 고구마 쌀쓰낵 (1kg)

1,078,510,685 가격안정기금은 시장가격 변동에 대응해 한살림생산자의 농사와

전국 각지에서 만나는 한살림

생계를 지킵니다. 2017년 한 해 동안 7억4,200만 원을 적립하고, 수수, 알토란, 한우 등 물품에 2억2,419만 원을 사용했습니다.

전국 한살림매장 추이

2017년 매장 8곳이 문을 열었습니다. 문을 연 매장 수만큼

(단위: 개)

한살림은 조합원님들과 더 가까이 만나겠습니다.

가격안정기금 2017년 집행액(원)

224,189,636

2017년 새 매장 ●고운매장

●약사매장

●논산매장

●충무공매장

●김천매장

●수성매장

●광화문매장

●이매매장

2017년 적립액(원) 2012년

2013년

2014년

2015년

2016년

2017년

741,936,145

한살림이 새해인사 올립니다! ●

한살림충주제천 2018년, 우리 모두 힘내요! 그리고 함께 행복해요! ●한살림부산 생명살림의 기운으로 충

식구 모두가 하루를 지내고 나면 더 즐거운 하루가 오고, 사람을 만나고 나면 더 따스한 마음으로 생각하고,

만한 무술년 한 해가 되도록 한살림 식구들과 함께하겠습니다. ●한살림경남 새해를 맞아 한살림의 첫 마음

좋은 일이 생기면 더 행복한 일을 만들 수 있는 아름다운 2018년이 되길 바랍니다. ●한살림제주 새해에도 한

을 가슴에 담아봅니다. 새로운 모습을 준비하는 한살림이 서로 의지해왔던 믿음의 지혜로 감사하고 행복한

살림 가족 모두가 건강하고 어떤 어려움도 소통과 타협의 지혜로 풀어내는 한살림이 되길 기원합니다. ●한살

모습으로 거듭나는 새해가 되기를 소망합니다. 한살림울산 2017년은 사회적으로 큰일이 많았던 해였습니

림경북북부 우리만의 한살림이 아닌 우리 모두의 ‘행복한 한살림’이 되는 한 해가 되었으면 좋겠습니다. ●한

다. 일상의 작은 일들로 행복해지는 2018년 되시길 기원합니다. 한살림전북 2018년 무술년에도 항상 건

살림춘천 네가 4시에 온다면 3시부터 행복해진다는 어린왕자 여우의 말처럼 설레는 마음 잊지 않기를…. 새

강하시고 다복하시길 기원합니다. ●한살림광주 초심을 잃지 않으며 생산자, 소비자 한마음으로 즐겁게 하는

해 복 많이 받으세요! ●한살림생산자연합회 지난해 관심과 사랑으로 격려해주신 소비자 조합원님들께 감사

한살림인들이 되기를 소망해봅니다. 모두모두 건강하시고 복 많이 누리세요. 한살림전남남부 우리 한살림

합니다. 올해는 더욱 소통과 믿음으로 가까워질 수 있는 생산자가 될 것을 다짐해봅니다.

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한살림 짓는 사람들

앞에서 당기고 뒤에서 밀어주니 한결 수월합니다 이달순, 이현수 제주 큰수풀공동체 생산자

바닥부터 자욱이 깔린 안개가 비행기 날개 끝을 가만

찬 바람 맞고 더 단단해져

히 지워간다. 7시 55분발 비행기가 벌써 세 시간 반째

“안 그래도 바람이 많은 제주인데 우리 공동체는 서

김포공항에 머물러 있다. 지루한 기다림의 시간을 오

쪽 바다에서 불어오는 바람을 직격으로 맞아 더 쌀쌀

직 하나의 생각만으로 견딘다. “일단 뜨기만 하면 금방

해요. 그래도 바람을 맞아야 맛도 들어차고 자라기도

따뜻한 남쪽 나라다.” 하지만 짙은 안개 속을 뚫고 도

잘 자라니 감사하죠.” 서울보다 더 춥다고 엄살을 떨자

착한 제주의 추위는 그날따라 가볍게 입은 외투의 옷

이달순 생산자가 어깨를 토닥이며 이야기한다. 육지

깃을 저미게 했고, 서쪽으로 20km를 더 달려 도착한

보다는 상대적으로 따뜻한 제주이기에 한살림의 겨울

제주 한림읍 큰수풀공동체에서는 살을 찌르는 바닷바

밥상을 책임질 수 있었겠지만, 그곳에서 자라는 채소

람이 얼굴을 콕콕 찔러댔다.

들은 노지에서 거친 바람을 정면으로 버티며 옹골지

“어떤 생산자라도 자식에게 내가 짓는 농사 물려받으라는 말을 먼저 꺼내지는 못할 거예요. 본인 직장도 있고,

아버지 세대, 아들 세대 함께 큰수풀 이루어요

가정도 있는데 흔쾌히 와줘서 고맙죠.” “또래 생산자들과 함께 배우러 다니고 실행하는 것이 즐거워요. 배운 것으로 풀리지 않을 때 물어볼 수 있는 아버지가 있어서 다행이라는 생각도 들고요.”

제주 큰수풀공동체의 이름은 근처의 큰 숲 즉, 어도오름에서

“한살림 조합원님들이 많이들 이용해 주셔서 먹고 사는데 걱

따왔다. 수풀의 특징은 개개의 풀이 무리 지어 만들어진다는

정이 없으니 분명 직업으로도 매력이 있죠. 그런데 무엇보다

것이다. 여러 해 씨앗을 뿌리며 자라다 보면 아버지와 아들이,

아버지 세대가 농사짓는 모습이 좋아 보여서가 아닐까요? 농

아들과 손자가 뒤엉켜서 빼곡해지고, 단단히 얽힌 관계 속에

사를 짓다 보니 알겠어요. 아버지가 아무렇지 않게 해왔던 일

서 품을 더 키워간다. 물론 어머니이자 여성생산자들의 역할

이 사실 얼마나 대단한 일인지.”

도 빼놓을 수 없다. 큰수풀공동체는 이름처럼 수풀을 닮았다. 이달순-이현수 생 산자를 비롯해 양순영-양성철, 임정언-임세호, 임상만-임재 형, 고찬식-고경택 그리고 고 임선준-임동영 생산자까지. 큰 수풀공동체 15가구 중 아버지를 따라 농사짓거나 배우기 시 작한 후계농이 6명이나 된다. 물려받을 사람이 없어 평생 일 군 땅을 포기하는 이들이 많은 요즘, 다소 생경한 모습이다. 이달순, 이현수 생산자는 제주 큰수풀공동체에서 브로컬리, 양배추, 방울양배추 등 겨울채소를 생산하는 부자(父子) 생산자다. 아버지는 아들의 열정을, 아들은 아버지의 연륜을 배워가며 한살림의 겨울밥상을 책임지고 있다.

“돈이 되는 농사라 그런가요?” 다소 도발적인 질문에 공동체 총무를 맡고 있는 임동영 생산자가 웃으며 고개를 끄덕인다.

밥 한 그릇 우리에게 오기까지 온 우주가 힘 모으듯 한살림가족도 사람과 자연, 사람과 사람이 함께 사는 길 갑니다.

밥상살림·농업살림·생명살림 통권 590호

고 단단해진다. 생각해보면 제주라는 곳이 원래 상반된 모습을 동시 에 가진 곳 아니던가. 아름다운 여행지 곳곳에 현대사 의 아픔이 녹아있는 4·3사건 이야기가 담겨있고, 제주

십자가 닮은 꽃을 지닌 제주의 겨울채소 오형제

바다의 상징이 된 해녀들은 저마다의 애환을 지닌 채

제주 큰수풀공동체 식구들은 크게 과수와 겨울채소 두 종류의 농사를 짓는다. 겨울채소를 재배하는 생산

물질로 고단한 삶을 살아간다. 공동체 회원들의 밭마

자는 정도는 다르지만 다섯 종류를 골고루 심는 편이다. 모두 같은 십자화과 작물이라 파종 및 정식 시기가

다 둘러친 돌담도 마찬가지다. 제주도는 겨울철 노지

비슷하고, 키우는 방식도 크게 다르지 않기 때문이다.

농사도 멀칭 없이 가능하다. 비닐없는 진녹색 밭을 조

비슷한 습성을 지녀 관리하기 편한 것은 사실이나 수확시기가 겹치니 이 즈음에는 정신없이 바쁘다. 한살

각조각 가르는 검은 돌담은 보기엔 참 좋지만 그것이

림 출하 시기인 1월부터 5월까지는 다섯 채소가 심긴 밭을 매일 훑으며 다 자란 것들을 수확하느라 정신이

제주의 옛 농부들이 일군 척박한 땅의 잔해라는 것을

없다. 피해를 입히는 병충해가 비슷한 것도 어찌 보면 장점이지만 특정 병 또는 충이 창궐하는 시기에는 온

생각하면 마냥 아름답게만 볼 수 없다.

밭이 초토화될 수 있으니 정신을 바짝 차려야 한다. 멀칭을 하는 대신 잡초 싹이 나올 즈음 화염으로 제초

“젊을 때는 저도 밭을 일구며 나온 돌로 담을 쌓았었

를 하는데 그 시기를 놓치면 검질매기(김매기의 제주 말) 하는 것도 만만치 않은 일이다.

죠. 아버지 때부터 농사를 지었지만 물려받은 땅이 거

올해 작황은 지난해와 비교해 부진한 편이다. 공동체가 있는 제주 서쪽은 안 그래도 비가 적게 오는 편인데

의 없었으니깐.” 아득할 정도로 오래 전부터 돌밭을 일

올해는 심할 정도로 가물었다. 밭을 둘러보던 양순영 생산자가 흙을 한줌 쥔다. “여름부터 가을까지 비다운

구며 때로는 조와 보리를, 때로는 유채와 고구마를 내

비가 거의 안 왔어요. 비가 오면 작물들이 새파래지는데 스프링클러로는 아무리 물을 많이 줘도 비 한 번 오

던 그는 20여 년 전 한살림을 만났다. 밭을 일구고, 작

는 것보다 못하거든요. 그래도 맛은 잘 들었어요. 양이 적고 생장이 늦더라도 맛있게만 자라주면 감사하죠.”

물을 키우는 것만큼이나 제대로 된 판로를 구하는 것 이 어려웠던 시절, ‘사람이 먹는 것인데 농약을 칠 수 없다’는 마음으로 케일, 양배추 등을 키우던 그에게 한 살림이 다가왔다. “양배추, 쪽파를 달라고 하길래 이제야 제대로 된 판 매처가 생기나 했는데 이게 웬걸. 한동안 일주일에 대 여섯 상자밖에 나가지 않더라고요. 몇 상자 되지도 않 는 것을 제주공항까지 가서 부쳐줬는데 운송비가 더 나왔을 거예요. 하하.” 공동체 식구가 늘어나고 출하량 도 많이 늘어난 지금은 작물을 자동화물에 실어 배로 올려 보낸다. 보내는 품은 확실히 줄었지만 출하량이 늘어난 만큼 일의 양이 대폭 늘어났다. 이제는 슬슬 농 사일이 벅찬 나이. 아들 이현수 생산자가 농사 일부를 물려받아 참 다행이다 싶다.

서로가 있어 기대며 농사 짓습니다

적양배추

방울양배추

브로컬리

콜라비

양배추

“어떤 생산자라도 자식에게 내가 짓는 농사 물려받으 라는 말을 먼저 꺼내지는 못할 거예요. 본인 직장도 있 고, 가정도 있는데 흔쾌히 와줘서 고맙죠.” 말투에서 아들에 대한 대견함이 뚝뚝 묻어났다. “어렸을 때부터 보아오던 거니깐 농사가 힘들다는 건 알고 있었죠. 그 래도 재미있어요. 유기농법이 아니라 자기농법이라고 하잖아요. 아버지가 너 하고 싶은 대로 알아서 하라고 해서 또래 생산자들과 많이 배우러 다니고, 그것을 하 나하나 실행해보는 게 즐거워요. 배운 것으로 풀리지

공급기간 1월 초~5월 말

공급기간 1월 초~4월 말

공급기간 12월 중~4월 초

공급기간 1월 초~4월 말

공급기간 1월 초~5월 초

파종·정식·수확시기 파종 : 7월 초~8월 중, 정식 : 8월 중~9월 말, 수확 : 12월 초~2월 말

파종·정식·수확시기 파종 : 7월 초, 정식 : 8월 중, 수확 : 1월 초~3월 초

파종·정식·수확시기 파종 : 7월 초~8월 중, 정식 : 8월 중~9월 말, 수확 : 12월 초~2월 말

파종·정식·수확시기 파종 : 7월 초~8월 초, 정식 : 8월 중~9월 말, 수확 : 12월 말~3월 말

파종·정식·수확시기 파종 : 7월 초~8월 중, 정식 : 8월 중~9월 말, 수확 : 12월 초~3월 말

품종 조생 : 루비아, 레드캅, 레드샤인 만생 : 루비아, 아주로

품종 브릴리언트, 프랭클린

품종 조생 : 코요시, 유일2호, 드림돔 등 만생 : SK085, 해피돔, 그린돔

품종 적색 : 콜리부리, 아시아적콜, 적몰라비루비캡 청색 : 청콜라비, 그린콜

주요 병충해 병해 : 무름병, 노균병, 검음썩음병 등 충해 : 배추과 작물에 공통된 각종 나방·나비류, 진딧물, 잎벌레 등

주요 병충해 병해 : 뿌리혹병, 시들음병, 노균병 등 충해 : 각종 나방·나비류, 달팽이, 진딧물, 잎벌레 등

품종 조생 : 아시아볼, 이루도리, 하이큐 중생 : YR호걸, YR오월, 조선팔도

주요 병충해 병해 : 뿌리혹병, 시들음병, 노균병 등 충해 : 각종 나방·나비류, 달팽이, 진딧물, 잎벌레 등

주요 병충해 병해 : 뿌리혹병, 시들음병, 노균병 등 충해 : 파방나방, 좀나방, 배추나비, 달팽이, 진딧물, 잎벌레 등

않을 때 물어볼 수 있는 아버지가 계셔서 다행이라는

주요 병충해 병해 : 뿌리혹병, 시들음병, 노균병 등 충해 : 각종 나방·나비류, 달팽이, 진딧물, 잎벌레 등

생각도 들고요.” 이현수 생산자가 독립해 짓는 농사 면적은 약 3,000 평. 아버지에 비하면 아직 갈 길이 멀지만 결과물은 참 알차다. “아직 덜 익었지만 맛이라도 한 번 보세요. 얼 마나 맛있는지.” 촬영을 마치고 뚝 잘라 건네준 양배추 속잎이 한결 푸르다. 아삭하고 시원한 맛이 이달순-이 현수 생산자의 웃음과 닮았다.

글·사진 김현준 편집부

홍동균 생산자

양순영 생산자

김민규 생산자

이현수 생산자

이달순 생산자

이 달의 새물품

간장소스순살닭강정 간장소스순살닭강정

물품특징

선농생활

한살림 무항생제 닭다리살을 이용한 순살닭강정입니다. 초벌튀김이 되어 있 으므로 팬에 굽거나 튀긴 뒤 동봉된 달콤짭짤한 간장소스를 버무려 간단하게 만들 수 있습니다.

냉동

닭강정 400g, 소스 110g

12,000

생산지 경기도 이천에 있는 선농생활은 무항생제 한우, 돼지, 닭, 오리로 건강한 육류 가공식품을 만드는 친환경 육가공 생산지입니다. HACCP 인증을 받은 위생 적인 시설에서 첨가물을 사용하지 않고 국산 재료 위주로 맛을 낸 안전한 먹 을거리를 만들어 공급하고 있습니다.

12/26

이용법 프라이팬 강정이 반쯤 잠길 정도의 현미유를 붓고 4~6분 정도 튀긴 뒤 기름 을 빼고 강정에 소스를 버무립니다. 기름을 사용하지 않을 때는 팬에 기름종 이를 깔고 닭강정을 굴려가며 구운 뒤 뚜껑을 덮어 안까지 익힙니다. 다 구워 지면 뚜껑을 열어 수분을 날려야 튀김옷이 바삭해집니다. 오븐 220℃로 예열 된 오븐에 닭강정을 넣고 15분 정도 구운 뒤 소스를 버무립니다.

조리 예

이웃음치간칫솔 자형

곡물쿠키믹스 이웃음치간칫솔

1/15~1/21 가격적용

곡물쿠키믹스

자형

상시

우리밀

4,100 4,100 4,100

SS/10개 SSS/10개 SSSS/10개

택

250g×2봉

1/15

4,400

4,900

1/15

조리 예

물품특징

물품특징

치아 사이의 이물을 쉽게 제거할 수 있는 치간칫솔입니다. 2개의 위생캡이 포함되어 있어 손잡이 뒷부분을 연장할 수 있으며 위생적으로 휴대하기 좋 습니다.

국내산 밀가루, 생귀리가루, 멥쌀가루, 볶은보리가루, 발아통밀가루를 넣은 건강한 쿠키믹스입니다. 가정에서도 우리 곡물의 맛이 살아있는 고소한 오곡 쿠키를 만들 수 있습니다.

종류

이용법

치아 사이 간격에 따라 굵기를 달리하여 3가지 사이즈로 공급됩니다. SS는 0.8mm, SSS는 0.7mm, SSSS는 0.5mm의 굵기로, 자신의 치아 사이 간격에 적합한 것을 선택할 수 있습니다. 처음 사용하실 때는 SSSS(0.5mm) 사용을 권장합니다.

그릇에 쿠키믹스 1봉(250g)과 유정란 1개, 현미유 60ml를 넣고 주걱 등으로 반죽한 뒤, 유산지를 깐 오븐팬 위에 쿠키반죽을 20~30g씩 올립니다. 180℃ 로 예열된 오븐에서 약 10~12분간 구우면 맛있는 쿠키가 됩니다.

이용법

궁합 정보

위생캡을 손잡이 뒷부분에 끼워 칫솔 길이를 연장시킨 뒤 치아 사이사이에 칫솔을 넣어 움직이며 이물을 제거합니다.

반죽할 때 기호에 맞는 견과류를 넣으면 좋습니다. 한살림 우유나 허브차와 함께 곁들이면 든든하면서도 건강한 간식이 됩니다.

변경 공급됩니다 1/16

다시 공급됩니다 1월 5일부로 2017년산 김 공급이 종료되고, 16일 부터는 2018년산 햇김으로 변경 공급합니다.

12/26

돌김 참김 파래참김

김은 장기간 보관하기 위한 화입(열처리로 김의 습기를 완전히 빼는 작업) 과정을 거치는데 이맘 때 공급되는 햇김은 화입 처리 하지 않은 겨울 별 미입니다.

1/2

50장

약 3월 초순까지 화입전 햇김을 공급 예정입니다.

신흥수산

10

※ 자세한 요리법은 19면을 참고하세요.

택

※ 바다 사정에 따라 일정이 변경될 수 있습니다.

1/8

레몬 8,100 표고맛국물팩 9,100

제주

15g×10봉

청림농원

택

생드르

택

감귤즙 건구기자 곶감 고종시

10,000 27,300 12,400

150㎖×10봉

곶감 둥시

9,600 26,800

10개

보은 상주

30개

보은 상주

20,600

10개

1/15

500g

곶감 대봉

300g 12개

유

냉장

청양 부여 홍천

유

냉장

완주

유

냉동

유

무

냉동

유

무

냉동

유

냉동

광양

밥 한 그릇 우리에게 오기까지 온 우주가 힘 모으듯 한살림가족도 사람과 자연, 사람과 사람이 함께 사는 길 갑니다.

※ 물품에 관한 구체적인 정보는 장보기 누리집(shop.hansalim.or.kr)과 매장에서 확인하실 수 있습니다. ※ 생산지의 사정에 따라 공급 일정이 변경될 수 있습니다.

특별품

밥상살림·농업살림·생명살림 통권 590호

주문기간에 예약하시면 공급기간에 받으실 수 있습니다 주문받습니다

메주

과메기

생산지

‌ 솔뫼영농조합, 우리콩영농조합, 또바기콩사랑

생산지

해오름수산

주문기간 공급기간

(선착순 마감) 공급기간

2월 21일(수) ~ 2월 27일(화)

1말(6~7kg)

1월 15일(월) ~ 1월 19일(금)

전통예산옹기

솔뫼영농조합 98,000

생산지

반말(3~4.5kg) 솔뫼영농조합 50,000 우리콩영농조합 62,000 또바기콩사랑 67,000 • 유기재배한 국산 메주콩 100%로 만듭니다. 산지를 선택해 단위별로 주문할 수 있습니다.

• 직사광선을 피해 서늘한 곳에 보관하세요. 메주는 계속 발효되므로 공급받으신 후 빠른 시일 내에 장을 담그는 것이 좋습니다.

1월 8일(월) ~ 1월 26일(금)

공급기간

2월 19일(월) ~ 2월 23일(금)

1월 29일(월) ~ 2월 16일(금)

솔뫼영농조합(한살림 고추장 생산지, 충북 괴산)

공급기간

3월 5일(월) ~ 3월 9일(금)

봄맞이 오가닉코튼 침구/내의 생산지

우리콩영농조합(한살림 된장 · 간장 생산지, 전남 담양) 전남 담양에 자리잡고 있는 우리콩영농조합은 전통 장류를 전문적으 로 생산하는 산지입니다. 남부지방 특성에 따라 볏짚으로 메주를 매달 아 내부를 촉촉이 발효시켜 만듭니다. 곰팡이와 균주가 많고 다양해 전통 메주의 깊은 장맛을 냅니다.

더카디, 케이준컴퍼니

주문기간

1월 22일(월) ~ 2월 9일(금)

공급기간

2월 26일(월) ~ 3월 2일(금)

12월 11일(월) ~ 12월 29일(금) 연말연시 선물꾸러미 ※ 케이크류 제외

또바기콩사랑의 메주는 장작불을 이용해 콩을 삶고 발로 밟아 성형하 는 등 전통방식 그대로 소량 만들어집니다. 자연건조로 겉말림을 오래 하여 곰팡이와 균주가 눈에 보이지 않아 깔끔합니다. 장맛 또한 부드 러워 젊은 조합원의 선호도가 높습니다.

1월 8일(월) ~ 1월 12일(금) 겨울김장김치 2차 공급기간

2018년 특별품 공급일정

3월

4월

5월

6월

유

유기재배

무

무농약재배

자주

자주인증

※ 산지의 사정에 의해 일정이 변경될 수 있습니다. 주문기간(예정) 2017년 12월 25일~1월 5일 1월 1일~1월 12일 1월 8일~1월 26일 1월 8일~1월 26일 1월 22일~2월 9일 1월 22일~2월 9일 1월 24일~2월 9일 1월 29일~2월 16일 2월 5일~2월 23일 2월 26일~3월 16일 3월 5일~3월 16일 3월 5일~3월 23일 3월 5일~3월 23일 3월 5일~3월 23일 3월 26일~4월 6일 4월 2일~4월 20일 4월 16일~4월 20일 4월 16일~5월 4일 4월 16일~5월 4일 4월 23일~5월 4일 4월 25일~5월 10일 4월 30일~5월 18일 4월 30일~5월 25일 4월 30일~5월 25일 4월 30일~5월 29일 4월 30일~6월 19일 5월 14일~6월 1일 5월 14일~6월 1일 5월 21일~6월 8일 5월 21일~6월 15일 5월 28일~6월 15일 5월 28일~6월 19일 6월 11일~6월 29일 6월 4일~6월 22일 6월 25일~7월 6일 6월 25일~7월 13일

자

오가닉코튼목화솜요속통(퀸)

공급기간

공급합니다

또바기콩사랑(전통 된장 생산지, 강원 삼척)

2월

12,200

인월요업

주문기간

1월

냉동

1차

한살림 메주, 산지에 따라 이렇게 달라요!

품목 꽁치, 청어 과메기 꽃게장대하장 1차 전통예산옹기 1차 메주 봄맞이 침구/내의 자기 1차 설 선물기획전 인월요업 1차 스테인리스 주방용품 1차 옻칠 주방용품 1차 약선반찬-당귀무말림무침 전통유기 1차 편백나무 용품 1차 무쇠 주방용품 1차 빈도림 꿀초 1차 약선반찬-방풍장아찌 프로폴리스 자기 2차 스테인리스 주방용품 2차 꽃게장대하장 2차 가정의 달 선물기획전 옹기 2차 민중교류 설탕 1차 민중교류 설탕 2차 청매실 황매실 약선반찬-참가죽무침 여름맞이 침구/내의 옻칠 주방용품 2차 여름배추김치 편백나무 용품 2차 냉동복분자 전통유기 2차 무쇠 주방용품 2차 꽃게장대하장 3차 자기 3차

10마리(400g)

전통예산옹기

인월요업

괴산 솔뫼영농조합은 가장 오랫동안 메주를 공급해 온 생산지로 조합 원 선호도가 높은 곳입니다. 건조기로 겉말림을 진행해 표면이 말끔하 고 내부까지 완전히 건조되어 안정적인 품위를 보입니다. 건조한 상태 에서 충분히 발효해 메주 깊숙한 곳까지 곰팡이가 피어 있습니다.

12,500

청어과메기 냉장

1차

주문기간

생산지

구분

꽁치과메기

12월 25일(월) ~ 1월 5일(금)

10마리(300g)

주문기간 ‌ 1월 8일(월) ~ 1월 26일(금)

자연산

토박이씨앗살림

공급기간(예정) 1월 15일~1월 19일 1월 22일~1월 26일 2월 19일~2월 23일 2월 21일~2월 27일 2월 26일~3월 2일 2월 26일~3월 2일 1월 29일~2월 14일 3월 5일~3월 9일 3월 12일~3월 16일 3월 26일~3월 30일 3월 26일~3월 30일 4월 2일~4월 6일 4월 2일~4월 6일 4월 9일~4월 13일 4월 16일~4월 20일 4월 30일~5월 4일 4월 30일~5월 4일 5월 14일~5월 18일 5월 21일~5월 25일 5월 14일~5월 18일 4월 30일~5월 15일 6월 4일~6월 8일 6월 4일~6월 9일(예상) 6월 25일~7월 7일(예상) 6월 4일~6월 16일(예상) 6월 25일~7월 7일(예상) 6월 11일~6월 15일 6월 11일~6월 15일 6월 18일~6월 22일 6월 25일~6월 29일 6월 25일~6월 29일 6월 25일~6월 30일(예상) 7월 9일~7월 13일 7월 9일~7월 13일 7월 16일~7월 20일 7월 23일~7월 27일

냉동

냉동보관

냉장

냉장보관

구분

6월

7월

8월

9월

10월

11월

12월

택

품목 스테인리스 주방용품 3차 개복숭아 옻칠 주방용품 3차 한지형마늘 1차 한지형마늘 2차 전통유기 3차 편백나무 용품 3차 무쇠 주방용품 3차 옹기 3차 건고추 1차 고춧가루 1차 건고추 2차 고춧가루 2차 꽃게장대하장 4차 추석 선물기획전 김장채소 가을맞이 침구/내의 자기 4차 스테인리스 주방용품 4차 김장용젓갈,새우 1차 김장용젓갈,새우 2차 홍시용감 둥시 약선반찬-당귀, 방풍, 참가죽 인삼/수삼 옻칠 주방용품 4차 옹기 4차 전통유기 4차 편백나무 용품 4차 무쇠 주방용품 4차 수능합격기원선물전 꽃게장대하장 5차 겨울맞이 침구/내의 겨울김장김치 1차 빈도림꿀초 2차 겨울김장김치 2차 연말연시 선물기획전

공급가능 지역 외의 택배가능 물품

주문기간(예정) 6월 25일~7월 13일 7월 3일~7월 18일 7월 9일~7월 27일 7월 9일~주문 마감 시 7월 9일~주문 마감 시 7월 16일~8월 3일 7월 16일~8월 3일 7월 23일~8월 10일 8월 13일~9월 7일 8월 13일~주문 마감 시 8월 13일~주문 마감 시 8월 13일~주문 마감 시 8월 13일~주문 마감 시 8월 20일~8월 31일 8월 29일~9월 11일 9월 1일~주문마감 시 9월 3일~9월 21일 9월 10일~10월 5일 9월 10일~10월 5일 9월 17일~10월 19일 9월 17일~11월 16일 10월 1일~10월 16일 10월 1일~10월 19일 10월 1일~10월 20일 10월 8일~10월 26일 10월 8일~10월 26일 10월 22일~11월 9일 10월 22일~11월 9일 10월 22일~11월 9일 10월 24일~11월 9일 11월 5일~11월 16일 11월 5일~11월 23일 11월 5일~11월 23일 11월 19일~11월 30일 12월 3일~12월 21일 12월 12일~12월 26일

재사용병

가까운 먹을거리

공급기간(예정) 7월 30일~8월 3일 7월 24일~7월 29일(예상) 8월 6일~8월 10일 10월 22일~10월 26일 11월 5일~11월 9일 8월 13일~8월 17일 8월 13일~8월 17일 8월 27일~8월 31일 10월 1일~10월 5일 10월 1일~10월 5일 10월 1일~10월 5일 10월 29일~11월 2일 10월 29일~11월 2일 9월 10일~9월 14일 9월 3일~9월 21일 11월 16일~12월 1일 10월 8일~10월 12일 10월 15일~10월 19일 10월 22일~10월 26일 10월 29일~11월 2일 11월 12일~11월 16일 10월 22일~11월 31일(예상) 10월 29일~11월 2일 10월 29일~11월 2일 11월 5일~11월 9일 11월 12일~11월 16일 11월 19일~11월 23일 11월 19일~11월 23일 11월 26일~11월 30일 10월 29일~11월 14일 11월 26일~11월 30일 12월 3일~12월 7일 12월 10일~12월 14일 12월 10일~12월 14일 2019년 1월 7일~1월11일 12월 17일~12월 31일

이 달의 제철물품

쌀

멥쌀

찹쌀

우렁이와 메뚜기 등 다양한

현미

찹쌀백미

논 생물들이 숨 쉬는 논에서 손으로

2kg 유

택

김을 매어 키운 생명의 쌀입니다

4kg 유

택

8kg 유

택

7,600 15,000 29,200

1kg

유 택

4,500 8,700 16,900

2kg 유

택

4kg 유

택

찹쌀현미

칠분도미 2kg 유

택

4kg 유

택

7,900 15,600

2kg 유

택

4kg 유

택

8,300 16,300

오분도미 2kg 유

택

4kg 유

택

8kg 유

택

7,800 15,400 30,000

백미 1kg

유 택

2kg

유 택

4kg 유

택

8kg 유

택

4,200 8,000 15,700 30,700

생산지

잃어 가고 기후변화로 재배도 더욱 힘들어졌지만 묵묵히 땀 흘려 기른

호분층(고운쌀겨) 영양분 29% 백유(백미상태) 영양분 5% 현미 오분도미

칠분도미

백미

•현미 과피를 벗겨낸 상태. 쌀눈과 호분층의 100%가 남아있는 상태 •오분도미 종피의 1/2이 깎여진 상태. 쌀눈과 호분층이 50% 남아있는 상태

뫼내뜰영농조합

•칠분도미 종피가 깎여진 상태. 쌀눈과 호분층의 30%가 남아있는 상태

상주 아산 안성 여주 연기 예산 의성

푸른들영농조합

•백미 쌀눈, 쌀겨가 깎여진 상태

음성 진안 진천 함양 해남 홍천 횡성

칠성유기농영농조합

선비콩 13,100

검은깨에는 피부노화 방지에 도움을 주는 비타민E가 다량 함유되어 있습니 다. 죽이나 다식, 양념 등 다양한 용도로 사용할 수 있습니다. 유

쌀눈(배아) 영양분 66%

괴산 당진 보은 남원 부안 부여 산청

300g

수입산 잡곡에 밀려 설 자리를

종피(현미상태)

도정지

검정깨 잡곡

과피(왕겨)

쌀 이렇게 보관하세요! 자연과 사람의 손길로 정성 껏 유기재배한 한살림 쌀은 영양이 풍부해 따뜻한 실내 에서는 곰팡이가 피거나 벌 레가 생길 수 있어, 옹기나 밀폐용기에 담아 냉장 보관 하면 좋습니다.

500g

8,900

밥에 두어 먹으면 구수하고 달큰한 맛 이 좋습니다. 조림을 만들어도 좋고, 흑 미와 함께 밥을 하면 윤기가 흘러 더욱 먹음직스럽게 됩니다. 유

택

혼합5곡

율무 5,600

500g

보리, 수수, 차조, 서리태, 붉은팥 등 국내 산 잡곡 5종류를 먹기 좋은 비율로 섞었 습니다. 택

500g

7,500

이용후기 톡톡 터지는 식감이 좋습니다 율무, 보리, 수수, 현미 등을 넣고 밥 을 했더니 밥맛도 좋네요. 씹으면 터지 는 식감이 좋아 또 주문합니다. 한영희 한살림성남용인 조합원

택

국산 잡곡입니다

택

이 달의 채소

아삭한 식감, 풍부한 식이섬유

연근 물김치

연근칩

등 영양이 풍부한 채소입니다. 한살림

재료 연근채 300g, 미나리 20g, 배 1/4개, 건대추 2

재료 연근 200g, 현미유

연근은 땅속에서 계속 저장된 채로

개, 미니파프리카 2개, 풋고추 1개, 소금 1큰술, 김치

방법 ➊ 연근은 껍질을 벗기고 씻은 후 동그란 모양

국물(물 5컵, 소금 2큰술, 고춧가루 2큰술)

으로 아주 얇게 저며 썬다. ➋ 끓는 물에 연근을 데

방법 ➊ 연근채는 소금을 뿌려 약 10분간 절인 다음

쳐 찬물에 헹군 후 물기를 잘 닦는다(식품건조기나

물에 씻어 건진다. ➋ 배는 껍질을 벗긴 후 한입 크

채반에 펼쳐 말려서 사용하면 더 좋다). ➌ 끓는 기

기로 나박나박 썬다. ➌ 미나리는 3cm 길이로 자르

름에 ②를 넣고 노릇노릇하게 튀겨낸다.

고 건대추, 파프리카, 풋고추는 곱게 채썬다. ➍ 큰

※ 미리 예열한 오븐에 연근을 평평하게 놓고 160℃의 온도에

그릇에 물과 소금을 넣어 간을 맞춘 후 고춧가루를

서 10분 정도 노릇하게 구워내도 좋다.

면보에 싸서 넣고 흔들어 고춧물을 만든다. ➎ 통에

연근 아삭아삭 씹히는 식감이 좋은 연근. 비타민 C와 철분, 칼륨, 식이섬유

겨울을 나며 그날그날 수확한 뒤 바로 가공 포장하여 공급합니다.

3,750

400g 여주

무

냉장

이렇게 이용하세요 · 연근밥 씻어서 불린 쌀 위에 손질한 연근을 올린 뒤 일반 밥을 할 때보다 밥물을 조금 더 많이 잡아줍니다. · 전/튀김 녹말이 많아서 전이나 튀김으로 이용하면 맛이 좋습니다. · 껍질을 벗긴 뒤 식초 물에 담가 두면 갈변을 막을 수 있습니다. 데칠 때도 식초를 약간 넣어서 데치면 아삭한 식감을 살릴 수 있습니다.

연근과 손질한 재료, ④의 국물을 붓는다.

요리 채송미 한살림연합식생활센터 연구위원

밥 한 그릇 우리에게 오기까지 온 우주가 힘 모으듯 한살림가족도 사람과 자연, 사람과 사람이 함께 사는 길 갑니다.

밥상살림·농업살림·생명살림 통권 590호

1/2부터 가격적용

시금치

채심 1,800

300g

2,300

청경채 2,300

300g

겨울철 시금치는 카로틴을 많이 생성 해 달고 고소한 맛과 향이 납니다. 제철 시금치로 나물, 국, 겉절이 등 다양한 요 리를 만들어 보세요.

꽃까지 드시는 채소로 꽃이 피어 공급 되기도 합니다. 쌈 요리에 곁들여 먹거 나 각종 볶음요리, 샤브샤브용으로 좋 습니다.

남해

청주

유

냉장

유

세발나물 1,400

200g

줄기는 아삭하고 잎은 부드러워 쌈을 싸서 드셔도 좋고, 고기나 버섯을 볶을 때 같이 볶아 드셔도 좋습니다. 청주

유

냉장

오돌오돌 씹히는 식감이 좋으며, 약간 짠맛이 있어 싱겁게 양념하는 것이 좋 습니다. 된장 무침을 하거나 상큼하게 샐러드로 즐겨도 좋습니다. 무안

냉장

잎·쌈 채소

1,900

200g

무

농약과 제초제를 맞지 않고 건강하게 자라 풋풋합니다. 깨끗하고 ‘아삭아삭’ 신선한 채소가

냉장

몸을 생기롭게 합니다

1/2부터 가격적용

당근

야콘 2,700

1kg

2,500

월동무 8,100

2kg

콜라비 1,950

1.2kg 이상

아삭아삭 생으로 먹어도 입 안에 단맛이 도는 제철 당근입니다. 껍질째 익혀 드 시면 당근의 비타민을 더 풍성히 섭취할 수 있습니다.

수확 후에 단맛이 점점 더해지는 후숙작 물입니다. 수분이 많고 시원한 맛이 좋 아 껍질을 벗겨 생으로 먹어도 좋고, 깍 두기를 담가 먹어도 좋습니다.

9월 중순경 파종해 추운 겨울을 맞이하 면서 달고 시원한 월동무만의 제 맛이 들었습니다. 깍두기, 생채 등 다양한 요 리를 만들어 보세요.

아삭아삭하고 달콤하여 생으로 드셔도 맛있습니다. 나박김치나 동치미를 담글 때 무 대신 넣으면 달콤하고 시원한 맛 이 일품입니다.

제주 영동 등

울진 봉화

제주

제주

유

무

냉장

유

무

냉장

유

무

냉장

뿌리 채소

3,100

1kg

욕심내지 않고 땅심부터 정직하게 관리하며 키운 건강한 땅의 기운이 듬뿍 담긴

냉장

뿌리채소입니다

12/26부터 가격적용

딸기

참다래 그린 16,500

1kg

무

5,500 12,500

800g 2kg

설향 품종으로 과즙이 많아 식감이 시 원하고 과육이 풍부하며 단맛과 산미 가 어우러진 맛입니다. 부여 논산

홍시용감 대봉

제주 고성

유

12,400

3kg

9,600

홍시가 가능한 적정 숙도에서 수확을 하게 되며, 완전히 익어 홍시가 된 상태 가 아닌 단단한 형태로 공급합니다. 건 조하고 서늘한 곳에서 약 7일 정도 두시 면 말랑말랑한 홍시가 됩니다.

조합원분들의 이용편의를 위해 공급 후 3일 이내에 이용이 가능하도록 산지에 서 70% 후숙 후 공급하고 있습니다. 밀 봉상태에서 3일 정도 숙성한 뒤 드세요.

냉장

단감

냉장

하동 구례 등

자주

과실

8,000

특대 5개

예로부터 감나무가 많은 담양의 시목 마을에서 재배한 단감입니다. 비타민 C 가 풍부하며 달고 시원한 맛과 아삭한 식감이 좋습니다. 담양

무

생장조절제, 고독성 농약없이 그저 자연의 흐름에 맞게 제철에 충분히 익혀 수확했습니다

냉장

냉장

2017년 한 해 동안 조합원이 가장 많이 이용한 물품입니다

이 달의 과일

한살림자주인증 사과 이렇게 공급됩니다 대

한살림자주인증 사과 안심하고 이용하세요!

중

한살림이 정한 자주인증 기준에 따라 독성이

관행 재배

구분

한살림자주인증

사용

제초제

사용 불가

기준 없음

농약 종류

한살림에서 금지하는 농약 사용 금지

기준 없음

방제 횟수

7회 이하

기준 없음

토양소독제

사용 불가

기준 없음

생장조절제

사용 불가

나 발암성 물질 등이 들어 있어 위험하다고 분 류한 농약은 뿌리지 않고 제초제는 일체 사용 하지 않습니다. 생산자는 연초에 미리 방제 계 270g 이상

획을 세우고 한살림연합과 서로 확인하는 절

190~270g

차를 거칩니다. 품질관리 실무자들과 교육을 ※ 사과 크기에 따라 공급가가 차이나는 이유는 생산비(추가적과, 선별비 등) 외에 생산자의 노력이 추가로 들어가기 때문입니다.

유

유기재배

무

무농약재배

자주

자주인증

자

자연산

받고 자주인증 현장점검원이 된 소비자 조합 원들이 주기적으로 생산지를 방문해 영농일 지, 토양시비검사서 등을 함께 점검하여 안전 성을 확인합니다.

토박이씨앗살림

냉동

냉동보관

냉장

냉장보관

택

공급가능 지역 외의 택배가능 물품

재사용병

가까운 먹을거리

재료의 산책

겨울에도 싱그러운 초록의 영양

시금치

공급기준

잎 시들고 마른 잎을 떼고, 색이 변하지 않은 것으로 공급

사계절 내내 만나볼 수 있는 친근한 식재료 시금치. 그중에서도 언 땅에 뿌리 내리고 차가운 흙을 뚫고 자라난 노지 시금치는 더욱 특별합니다. 겨울바람과 눈보라에 맞서느라 모양이 매끄럽진 않지만,

줄기

추위를 이기기 위해 단맛을 내는 카로틴을 더 많이 생성하기 때문에

겨울 노지 시금치는 크기가 작고 짧으며 단맛이 높아 나물로 이용. 줄기가 긴 것은 국을 끓이면 좋음

다른 계절의 시금치보다도 달고 고소한 맛과 향이 가득합니다. 시금치에는 비타민, 무기질, 식이섬유 등의 영양소가 풍부합니다. 특히 눈 건강, 골격 성장 등에 필수인 비타민 A가 엽채류 중 가장 많이 들어 있어 성장기 아이들에게 좋습니다. 한파를 이기고 자라난 겨울 시금치가 제철입니다.

뿌리 1봉 = 300g

우리도 그 생명력을 먹고 ‘뽀빠이’처럼 힘을 내어 보아요!

기본정보

0.5cm 내로 잘라서 공급

시기별 생산지

제철

분류

주요 생산지

겨울

잎채소

● 봄 가을(청주 등 내륙)

해남

(12~3월)

부안

● 여름(강원 지역) ● 겨울(따뜻한 남쪽지역)

부안

고성•함평 청주

청주 홍천•양구

양구 홍천

1월

2월

3월

4월

5월

6월

7월

8월

9월

10월

11월

12월

청주

부안 함평 해남

조리법 고성

시금치의 영양소는 온도가 높을수록 파괴되므로 숨이 죽을 정도로만 빠르게 데치는 것이 중요합니다. 오래 데치면 흐물흐물해져 식감도 떨어집니다.

물을 넉넉하게

뚜껑을 열기

빠르게 데치기

시금치 양보다 3~4배 많은

뚜껑을 열고 데치면

끓는 물에 소금을 약간 넣고

물을 넣어야 고르고 빠르게

시금치의 푸른 색감을

30초 내로 단시간에 데친 뒤

데칠 수 있습니다.

유지할 수 있습니다.

꺼내어 바로 찬물에 담급니다.

보관법 단기간 신문지에 싸서 세운 상태로 냉장 보관 장기간 데친 뒤 작게 나눠 냉동 보관

활용법 시금치 데친 물은 버리지 말고 청소에 이용합니다. 시금치의 카테킨 성분이 기름때를 녹이므로 행주나 수세미에 묻혀 가스레인지 등을 청소하면 좋습니다.

밥 한 그릇 우리에게 오기까지 온 우주가 힘 모으듯 한살림가족도 사람과 자연, 사람과 사람이 함께 사는 길 갑니다.

우리 땅에서 자라 우리 몸에 더 잘 맞는

우리밀 밀가루는 좀 억울합니다. 먹으면 속이 더부룩하고, 체중이 늘고, 건강을 해친다는 인식 때문에 ‘밀가루 단식’이라는 말이 나올 정도니까요. 우리가 먹는 99%의 밀가루는 수입산입니다. 어디서 어떻게 자랐는지도 모르고, 먼 거리를 이동하느라 방부제를 뿌려 밥상에 오른 밀가루가 우리 몸에 좋을 리 있을까요. 나머지 1%의 밀가루는 다릅니다. 우리밀은 수입밀에 비해 환경에 이로울 뿐 아니라 글루텐 함량이 적어 글루텐 소화가 어려운 사람에게도 부담이 적습니다. 밥이 물리는 날, 밀가루로 별미를 만들어보면 어떨까요?

원재료

생산공정

특징 수입밀은 봄에 파종하여 가을에 수확하므로 병충해

우리밀 100%

피해를 막기 위해 농약을 많이 사용하지만,

한살림 밀가루는 우리 땅에서 자

우리밀은 가을에 파종하여 이듬해 봄에서 초여름에

란 우리밀 종자를 무농약으로 키 워 제분하였습니다. 우리의 식량

수매

제분

소분

주권을 지키고, 이동 거리와 이

각 생산지에서

공기로 알곡끼리

한살림

산화탄소 배출량을 줄이는 가까

수확된 우리밀을

부딪히게 하여

공급 중량에 맞게

거두어

가루로 만든 뒤

소포장

운 먹을거리입니다.

종류

수확하므로 농약을 사용하지 않습니다. 가루의 보관 기관을 늘리기 위한 방부제처리나 훈증처리 또한 하지 않고, 가공 과정에서도 저온 저장고에 보관하여 품위를 유지합니다.

보관법 서늘한 상온에

온도가 높으면 단백질의 성질이 바뀌고 풍미가 나빠지므로 10~15℃의 서늘한 곳에 보관하세요. 밀봉 보관

밀가루는 입자가 고와 공기 중 수분이나 냄새를 흡착하는 성질이 있으니 화장품, 세제 등과 멀리하고 밀봉하여 보관하세요. 밀껍질인 밀기울을 제거하고 여러 번

탈피 비율을 최대한 낮춰 통밀가루의

토박이씨앗물품인 앉은뱅이밀로 만

체로 쳐 순수한 배유만 남긴 곱고 부드

거칠고 고소한 맛을 살리는데 초점을

들었습니다. 밀기울과 배아 부분을 제

러운 밀가루입니다. 다양한 혼합가루류

두었습니다. 섬유질이 풍부한 밀기울이

외하고 제분하여 통밀가루보다 더 부

한살림에 강력분 밀가루는 없나요?

와 섞어 이용할 수 있는 기본 밀가루입

포함돼 반죽을 하면 누런색을 띕니다.

드럽습니다. 칼국수나 수제비를 만들

밀가루는 글루텐 양에 따라 강력분, 중력분, 박

니다.

면 구수한 맛과 향이 좋습니다.

력분으로 나뉘며, 종류에 따라 용도가 달라집니다. 미국이 나 호주 등에서 자라는 밀은 글루텐 함량이 높지만, 우리나 라는 토양, 기후 등 재배환경이 달라 수입밀만큼 글루텐 함 량이 높은 밀이 생산되지 않습니다. 순수한 우리밀 만으로 는 강력분을 만들기 어려워 한살림에서는 글루텐 양에 따 른 밀가루 종류를 구분하지 않습니다.

매일밥상

무시래기골동반

1인분

중

굴 감바스 알 아히요

30분

2인분

재료 삶은무시래기 100g, 청포묵 1/4모, 시금치 100g, 생표고버섯 3개, 당근 1/4개,

30분

재료 남해안생굴 150g, 새우살 50g, 양송이버섯 4개, 건고추 1개, 통마늘 5개, 현미유 100㎖,

진간장 3작은술, 들기름 3작은술, 다진마늘 약간, 볶은소금 약간

볶은소금 약간, 후추 약간

방법 1. 삶은무시래기를 적당한 크기로 잘라 진간장 1작은술, 들기름 1작은술,

방법 1. 생굴과 새우살은 주방휴지로 물기를 잘 제거한다

다진마늘을 넣고 무친다.

중

2. 청포묵은 굵게 채썰어 뜨거운 물에 담갔다가 표면이 반투명해지면 건진 뒤 진간장 1작은술, 들기름 1작은술을 넣어 무친다. ※ 냉장 보관했던 묵을 뜨거운 물에 담그면 부러지는 것을 막아주고, 식감도 더 부드러워진다.

2. 양송이버섯과 마늘은 얇게 편썬다.

3. 팬에 현미유를 넉넉하게 붓고 곧바로 건고추를 1cm 크기로 잘라 넣는다.

4. 현미유의 온도가 오를 때 쯤 마늘과 양송이버섯을 넣는다.

5. 마늘과 양송이버섯이 익으면 굴과 새우를 넣는다.

6. 전체적으로 끓어서 모든 재료가 익으면 소금과 후추로 간하고,

3. 시금치는 데친 뒤 적당한 크기로 잘라 들기름 1작은술과 볶은소금으로 간한다.

4. 표고버섯은 얇게 썰고, 당근은 채썬 뒤 각각 들기름에 볶아 볶은 소금으로 간한다.

5. ①의 무쳐 놓은 무시래기를 수분이 날아갈 때까지 볶는다.

현미유는 발연점이 높기 때문에 불 조절에 신경써야 합니다. 재료가 익는 것을 확인하며

6. 그릇에 밥과 함께 무시래기와 청포묵, 채소를 함께 담는다.

약불에서 서서히 끓이세요.

그대로 빵과 함께 곁들인다.

절취선을 따라 가위로 잘라내어 붙여 놓고 사용하세요.

잎마늘돼지고기말이

뿌리채소꼬치구이

2~3인분

하

20분

2인분

재료 콜라비 1개, 마 1개, 알비트 2개, 당근 1/2개, 쥬키니호박 1/4개, 야콘 1개, 소금 1큰술,

하

30분

재료 잎마늘 10대, 우리보리살림돼지 불고기용 200g

볶은소금 약간, 후추 약간

소스 진간장 2큰술, 쌀조청 2큰술, 미온 2큰술, 매실액 1작은술, 다진마늘 약간, 후추 약간

방법 1. 채소는 크기를 비슷하게 깍뚝썬다.

방법 1. 잎마늘은 뿌리를 자르고 깨끗이 손질해 적당한 크기로 자른다.

2. 끓는 물에 소금을 한 꼬집 넣고 잎마늘을 데친 뒤 건진다.

3. 불고기용 돼지고기 위에 데친 잎마늘을 얹어 돌돌 만다.

2. 끓는 물에 소금 1큰술을 넣고 야콘을 제외한 모든 채소를 데친다. 이때 알비트는 가장 마지막에 데친다.

※ 마늘의 아린 맛을 줄여주고, 고기에 말아 구울 때 속까지 빠르게 익힐 수 있다.

※ 채소를 데칠 때는 색이 없는 순으로 넣어 데치면 물을 갈지 않아도 된다.

3. 꼬치에 모든 채소를 보기 좋게 끼운 다음 팬에 현미유를 두르고 앞뒤로 노릇하게 익힌다.

4. 팬에 말아 놓은 돼지고기를 얹고 약불에서 앞뒤로 노릇하게 굽는다.

4. 볶은소금과 후추로 간한다.

5. 분량의 소스를 섞은 뒤 팬에 부어 돼지고기에 소스가 스며들게 충분히 조린다.

6. 먹기 좋은 크기로 잘라 접시에 담고 팬에 남은 소스를 위에 얹는다.

※ 기호에 따라 감자, 고구마, 마늘, 양파 등의 채소를 추가해도 좋다. 야콘, 양파 등은 생으로 이용한다.

꼬치구이를 할 때 채소를 바로 구우면 시간이 오래 걸리고 고루 익히기가 어렵습니다. 미리 물에 데쳐 70% 정도 익힌 뒤 구우면 빛깔이 예쁜 꼬치구이를 빠르게 만들 수 있습니다.

요리에 사용된

계절 재료

월

무시래기

생굴

잎마늘

시금치

당근

알비트

콜라비

요리 _ 경봉스님 한국 전통음식과 사찰음식을 만들어 온 오랜 경험을 토대로 양평친환경농업 박물관 내 자연요리연구소에서 건강한 식재료 및 조리법에 대해 연구하고 강의하고 있습니다.

10년 전, 한살림 식재료를 이용해 요리하는 용문사부설 어린이집의 식단을 책임지게 되면서 한 살림과 인연을 맺었습니다. 조합원이 쉽게 따라할 수 있는 스님만의 건강식을 매일밥상 지면을 통해 소개합니다.

밥 한 그릇 우리에게 오기까지 온 우주가 힘 모으듯 한살림가족도 사람과 자연, 사람과 사람이 함께 사는 길 갑니다.

새 단장

눈여겨 볼 한살림 물품소식

예일세띠앙

12월 26일(화), 한살림고양파주 덕양매장 새단장 고양시 덕양구 화중로 32-21 테마파크 105, 106호

다모은정 아파트

덕양매장

031-938-0808

고양어린이 박물관

새 매장

12/26~12/31 물품 가격인하, 선물 증정(일정금액 이상 구매시) 시식 등

1월 17일(수), 한살림성남용인 이매매장 개장 성남시 분당구 이매동 97-3 1층 031-702-6688

현대자동차 분당야탑점

탑골 사거리

자연드림

이매매장

공급 중단

1/1 주간

겨울방학 간식기획전 자연산대하 400g/14미 내외 자연산 우럭 토막/700g

1/15 - 1/21

생산지 재고 소진으로 공급을 중단합니다.

1/8

물사랑 온몸용물비누 500㎖

주간

향 변경을 위해 임시중단합니다. 2018년 1월 22일 주간에 재개될 예정입니다.

1/15

생기품은린스 500㎖

보충용 400㎖ 용기의 사양 변경을 위해 임시중단합니다. 2018년 1월 29일 주간에 재개될 예정입니다.

주간

물품 가격인하, 선물 증정, 생산자 방문 등

겨울방학을 맞아 우리밀로 만든 건강한 간식을 제안합니다.

부침가루 튀김가루 우리밀빵가루 곡물쿠키믹스 식빵믹스 쌀튀김가루 찹쌀떡가루 찹쌀호떡가루 현미도너츠가루 핫케이크가루 한우불고기꼬마피자 고구마부리토 한우불고기부리토

3,000원 3,000원 3,000원 4,900원 3,200원 4,200원 5,300원 5,000원 3,400원 4,200원 3,000원 3,000원 3,300원

500g 500g 190g 500g 365g 300g 540g 540g 540g 600g 88g 92g 91g

가격 변경(공급일 기준)

12/18 - 12/31

12/26

소고기동그랑땡 한우고기곰국 한우육포 한우샤브샤브 한우잡채용 한우카레용 한우찜갈비

400g 1.1kg 50g 300g 200g 200g 1kg 이용촉진을 위해 가격을 인하합니다.

표고맛국물팩

15g×10봉 생산지 인건비 상승으로 가격을 인상합니다.

완숙토마토 홍시용감 대봉/유기

1kg 3kg 대봉/무농약 3kg 대봉 3kg 이용촉진을 위해 가격을 인하합니다.

1/1

9,100원

5,800원  5,300원 16,100원  12,500원 14,300원  11,100원 12,400원  9,600원

60g 55g 55g 원부재료의 가격 상승으로 가격을 인상합니다.

1,700원  1,700원  1,700원 

1,850원 1,850원 1,850원

상큼한 감귤 상큼한 감귤&채소 상큼한 감귤&한라봉

1,700원  1,700원  1,900원 

1,750원 1,800원 1,950원

감자

1kg 2kg 30장 깻잎 100g 달래 50g 새싹채소 300g 시금치 800g 쌈배추 200g 쌈양상추 1kg 알배기배추 200g 알토란 1kg 양배추 300g 양상추 100g 어린잎채소 500g 열무 1개 쥬키니호박 1kg 호박고구마

2kg 1kg 황금고구마

2kg

5kg 계절가격 적용으로 가격을 인상합니다.

당근 적양배추

1kg 600g 계절가격 적용으로 가격을 인하합니다.

200g 삶은무시래기 생산비 상승으로 가격을 인상합니다.

5kg 사과 대 대 2kg 중 5kg 중 2kg 5kg 배 대 대 3개 대/유기 5kg 대/유기 3개 저장비 반영으로 가격을 인상합니다.

1/15

8,500원 

하늘바다새우 하늘땅옥수수 하늘땅감자

125㎖×3개 125㎖×3개 125㎖×3개 원재료 가격 상승으로 가격을 인상합니다.

1/2

12,200원  10,900원 11,800원  10,600원 11,500원  10,300원 15,300원  13,700원 10,300원  9,200원 10,300원  9,200원 44,300원  38,900원

2,700원  3,000원 4,900원  5,400원 900원  1,150원 2,300원  2,400원 2,000원  2,100원 1,800원  2,300원 2,350원  2,700원 1,550원  1,800원 2,200원  2,500원 1,650원  1,950원 2,200원  2,400원 1,950원  2,500원 2,500원  2,900원 1,650원  1,850원 1,400원  1,700원 3,800원  4,200원 7,500원  8,900원 3,400원  4,500원 6,800원  8,900원 15,500원  20,500원 2,700원  2,350원 

2,500원 2,200원

1,700원 

1,800원

23,600원  24,500원 9,600원  9,900원 22,200원  23,100원 9,000원  9,400원 20,600원  21,600원 7,800원  8,800원 28,800원  29,800원 11,000원  11,600원

조합원 자주점검 자주점검일 11월 13일

회원생협

생산지

생산 물품

한살림고양파주

콩세알

콩비지, 조미유부, 유부, 고구마묵 등

• 콩죽 세균 검출 문제 개선을 위해 시간대별로 온도를 점검해 기록하고, 출고 및 차량 입고 시에도 한 번 더 온도를 검사함 11월 15일

한살림대전

청주연합회 / 들녘공동체

김장채소(적갓)

• 적갓, 청갓은 크게 자란 잎도 연하고 맛있으며 시금치는 품종과 재배 환경에 따라 맛이 다를 수 있음 11월 16일

한살림강원영동

산내마을

양갱류, 구기자환, 마늘환

• 재료 보관 창고에 여러 납품업체의 자료들이 함께 보관되어 있어 칸막이로 재료를 구분해 관리해주길 요청함 11월 20일

한살림고양파주

팜드림

과일푸딩

•생산 품목이 바뀔 때마다 열탕소독으로 원료 공급 파이프라인까지 꼼꼼하게 세척함 •한살림 푸딩류 재료는 모두 한살림 원물로, 매해 한살림 생산지에서 착즙해 공급함 11월 23일

한살림경기서남부 자연에찬

반찬, 국류

•국을 식힐 때 이물질 혼입을 막기 위해 광목천을 덮고 식힌 뒤 냉장 보관함 •기계식 대량생산이 아니라 손으로 직접 조리하므로 집밥처럼 정성과 맛이 느껴짐

방사성물질 검사결과 날짜

품목

품목 수 결과

검사기관

돼지감자(홍천), 생강(이재성), 귤(제주), 갓김치/ 11월 28일

고들빼기김치/깍두기김치/깻잎절임김치/나박김치/

14

불검출

12

불검출

1

불검출

12월 6일 과메기(아지메수산

1

불검출

12월 7일 멸치/홍새우(죽방렴)

2

불검출

동치미김치/맛김치/배추김치/백김치/파김치/ 총각김치(뫼내뜰) 동죽/모시조개/문어/자연산참바지락/백합/홍합/

11월 30일 쭈꾸미/수대하/가리비/생굴(에코푸드코리아), 홍합/바지락(죽방렴) 12월 1일

코다리(자연에찬)

분석센터

유기농성이시돌목장우유(성이시돌목장), 고추소세지/ 김밥용햄/꼬마소시지/네모난햄/둥글이통통햄/ 마늘소시지/불고기양념소시지/불고기햄/슬라이스햄/ 12월 13일 윈너소시지/후랑크소시지/돈육곡물소시지/

26

불검출

1

불검출

10

불검출

훈제족발(한살림축산식품), 매콤소스순살닭강정/ 훈제닭다리살/훈제오리/훈제오리슬라이스(선농생활), 세발나물(무안), 유채나물(제주), 야콘(울진), 근대(청주), 우엉(이천) 12월 15일 붉은대게살(대정수산) 12월 18일

동죽/모시조개/문어/자연산참바지락/백합/홍합/ 쭈꾸미/해삼/가리비/생굴(에코푸드코리아)

한살림 농식품

우유(범산), 유기농우유(유애래), 유정란(괴산),

우리보리살림돼지 26면을 참조하세요. 사료 중 수입산으로 사용중이던 대두박을 유기대두박으로 변경함에 따라 가격을 인상합니다.

2,700원 2,700원 2,700원 4,400원 2,900원 3,800원 4,800원 4,500원 3,100원 3,800원 2,700원 2,700원 3,000원

기획전

겨울방학 간 식

1

2

백미가루와 우리밀로 고소한 빵을

습식 찹쌀가루로 쫄깃한 떡을

식빵믹스

찹쌀떡가루 3,200

365g 뫼내뜰

우리밀과 함께하는 건강하고 맛있는 시간 겨울방학 간식기획전

한 끼 식사로 손색없는 떡과 빵

2,900

540g(270g×2봉) 뫼내뜰

택

5,300

4,800

택

1

2

우리 아이에게 맛있는 우리밀 간식을 직접 만들어 주세요. 자연치즈가 듬뿍 들어간 피자류는 아이들의 입맛까지 사로잡습니다. 건강하고 맛있는 간식을 나누며 즐거운 겨울방학을 보내세요.

1월 15일(월) ~ 1월 21일(일)

가격 인하

바삭한 튀김이 생각날 때

5 4

3

6

3

4

감자가루를 넣어 감칠맛이 나는

치자분말을 넣어 색이 고운

부침가루

튀김가루 3,900

500g 우리밀

2,700

우리밀

택

5

6 밀가루 소화가 어려운 분께

우리밀빵가루

쌀튀김가루 3,000

우리밀

2,700

7 통밀, 귀리 등 곡물의 건강함

찹쌀로 더 쫀득한 식감

곡물쿠키믹스

찹쌀호떡가루 4,900

500g 우리밀

4,400

5,000

10

호박분말의 풍부한 맛과 영양

현미의 고소하고 담백한 맛

핫케이크가루

현미도너츠가루 4,200

토리식품

3,800

540g(270g×2봉) 뫼내뜰

택

12

9 4,500

택

9

600g

택

10

540g(270g×2봉) 뫼내뜰

택

3,800

영양 가득 골라먹는 간식

8 8

4,200

500g 뫼내뜰

택

2,700

택

바삭하게 튀긴 식빵을 굵게 빻은 190g

7

3,000

500g

3,400

3,100

택

우리밀 도우와 자연치즈의 찰떡궁합

12 우리밀 또띠아에 한우와 치즈가 쏙

11

한우불고기부리토

13

3,300

91g 지지푸드

3,000

냉동

11

13

달콤한 고구마퓨레가 듬뿍

한살림 한우와 고소한 치즈의 만남

고구마부리토

한우불고기꼬마피자 3,000

92g 지지푸드

냉동

2,700

3,000

88g 지지푸드

2,700

냉동

밥 한 그릇 우리에게 오기까지 온 우주가 힘 모으듯 한살림가족도 사람과 자연, 사람과 사람이 함께 사는 길 갑니다.

기획전

겨울방학 간 식

혼합가루를 활용한 맛있는 간식 제안

식빵믹스를 이용한 갈릭로즈마리포카치아

현미도너츠가루를 이용한 현미스틱

방법

방법

1 믹싱볼에 식빵믹스, 이스트, 다진 마늘, 로즈마리를 넣고 섞는다. 2 ①

1 볼에 유정란, 현미유 넣고 잘 섞는다. 2 ①에 현미도너츠가루를 체에

에 분량의 물을 조금씩 넣어가며 한 덩어리가 될 정도로 뭉쳐준다. 3

쳐서 넣고 검은깨와 함께 주걱으로 칼로 자르듯 뒤엎어 섞어가며 반죽

②에 현미유를 넣고 다시 20여분 정도 매끈하게 치댄다. ※ 제빵기를

을 한다. 3 ②의 반죽을 비닐에 넣고 밀대로 도톰하게 밀어준다. 4 ③의

이용해 반죽할 경우 모두 한 번에 넣고 돌리면 된다. 4 잘 치댄 반죽은

반죽을 칼로 길게 썬 뒤 팬에 나란히 놓는다. 5 프라이팬 뚜껑을 닫고

볼에 담아 비닐을 덮어 40~50분 정도 발효 한다. 5 ④의 1차 발효가 된

1/2약불로 15~20분 굽다가 뒤집어서 3~5분 정도 타지 않게 굽는다.

재료

반죽은 두 덩어리로 나누어 둥글린 다음 랩을 덮어 다시 실온에서 2배

재료

※ 오븐을 이용할 경우, 180도로 예열된 오븐에서 20분 정도 노릇하게

식빵믹스 1봉, 다진 마늘 2큰술,

로 부풀려준다. 6 ⑤의 반죽을 타원형으로 밀어 오븐 팬에 담고 로즈마

현미도너츠가루 270g,

굽는다. 6 ⑤를 식힘 망에 놓고 완전히 식힌 후 먹는다.

물 180g, 현미유 2큰술,

리로 윗면을 장식한다. 7 ⑥의 반죽에 다시 랩을 느슨하게 덮어 실온에

유정란 2개, 현미유 50g,

로즈마리 1큰술

서 40분 정도 두었다가 두 배 정도 부풀면 180도로 예열된 오븐에서

검은깨 2큰술

20분 정도 노릇하게 구워준다. 8 구운 빵은 바로 뜨거울 때 윗면에 현 미유를 얇게 발라 촉촉하게 한다.

핫케이크가루를 이용한 연근머핀

곡물쿠키믹스를 이용한 린저쿠키

방법

방법

1 연근은 깨끗이 씻어 껍질을 벗긴 뒤 장식용은 슬라이스하여 식초 물

1 유정란과 현미유를 거품기로 잘 섞는다. 2 ①에 곡물쿠키믹스와 검

에 담구고, 나머지는 강판에 갈아서 준비한다. 2 볼에 현미유, 유정란을

은깨를 섞어 반죽한다. 3 ②의 반죽을 랩(비닐)으로 싸서 냉장고에 1시

넣고 잘 섞은 뒤 핫케이크가루, 들깨가루를 넣어 고루 섞는다. 3 ②에

간 정도 둔다. 4 ③의 반죽이 휴지가 완벽하게 되면 쿠키 틀로 모양을

①의 간 연근을 넣고 우유로 부족한 농도를 맞춘 후, 머핀 틀에 80% 정

만든다. 반죽의 반은 가운데 작은 쿠키 틀로 찍어 구멍을 낸다. 5 180℃

도 붓는다. 4 180도 오븐에서 25분 전후로 구워 식힘 망에서 식힌다.

로 예열된 오븐에서 ④를 10분 정도 구워내고 식힘 망에서 완전히 식 힌다. 6 구멍이 없는 쿠키에 잼을 바르고 구멍이 난 쿠키를 위에 올린다.

재료

※ 핫케이크가루 1봉(200gⅹ2봉지)은 약 10개의 연근머핀을 만들 수

재료

핫케이크가루 200g×2봉지,

있는 분량입니다.

곡물쿠키믹스 250g, 유정란 1개,

통연근 1개, 현미유 100g,

현미유 50g, 검은깨 2큰술,

유정란 2개, 들깨가루 3큰술, 우유

딸기잼, 키위잼

요리 채송미 한살림연합식생활센터 연구위원

우리아이 영양간식 요리법 공모전 •공모기간 2018년 1월 15일(월) ~ 1월 21일(일) •공모 내용 및 방법

유

•당첨 선물

•당첨자 발표

- 1등 쌍화차 30봉(1명)

2018년 1월 29일(월), 한살림연합 블로그 및 연합소식지 592호 *당선된 16명의 요리법은 추후

한살림 혼합가루를 이용한

한살림 혼합가루류를 이용한 건강 간식

- 2등 편백나무 아동베개 2개(5명)

맛있는 간식, 만들어 보셨나요?

요리법(1개)을 notes@hansalim.or.kr으로

- 3등 오가닉코튼회색수건세트(10명)

혼자 알기 아까운 요리법 함께 나눠요.

사진과 함께 전송

유기재배

무

무농약재배

자주

자주인증

자

자연산

토박이씨앗살림

냉동

한살림 블로그와 장보기 누리집에 소개 예정

냉동보관

냉장

냉장보관

택

공급가능 지역 외의 택배가능 물품

재사용병

가까운 먹을거리

황금고구마

3,400

쌀·잡곡

6,800 15,500

깐도라지 생도라지 3년근 채도라지 당근 더덕 3년근 돼지감자 마 큰둥근마 방울무 레디쉬 야콘 연근채 우엉 우엉채 월동무 조림용 감자 초석잠 콜라비 통연근

(단위 : 원)

잡곡 깨·콩류

10,600 8,900 9,000 6,300 13,100 8,600 7,000

300g

무 택

500g

유 택

500g

무 택

500g

택

300g

유 택

500g

무 택

500g

택

화본류

귀리 깐녹두 보리 수수 율무 이분도통밀쌀 차조 찰보리 피

4,300 12,600 4,200 5,900 7,500 3,700 5,200 3,700 4,700

500g

무 택

500g

무 택

300g

택

편썰기

5,600 6,000 8,800

500g

택

삶은찰옥수수 쥬키니호박

500g

택

1kg

택

1kg

무

500g

유 택

500g

세척

자색고구마

택

1kg

무

홍시용감 대봉

16,100

무안 여주 등

무

대봉

14,300

무안 여주 등

무

대봉

4,500 6,600 4,400 1,400 11,000 2,700 8,300 2,800 8,100 3,750 3,400 2,700 1,950 2,700 4,300 3,100 3,750 3,750 3,800

무 냉장

사과 대

23,600

유 무 냉장

대

9,600

무 냉장

중

22,200

유 무 냉장

중

9,000

웰팜넷

150g

여주 횡성 등

500g

웰팜넷

150g

제주 영동 등

500g

횡성 홍천

500g 1kg

횡성 홍천

유 무 냉장

청주 홍천 원주

1kg

유 무 냉장

청주

200g

봉화 울진

2kg

유

유 냉장

배대

11,000

대

28,800

대

7,800

대

20,600

곶감 고종시

연꽃마을 등

무 냉장

300g

이천 영천 등

무 냉장

200g

이천 영천 등

무 냉장

곶감 둥시

유 무 냉장

둥시

제주

1kg 300g

보성 횡성

1kg 400g 400g

연꽃마을

1kg

500g

무 택

열매채소

1kg

무 택

단호박 깍뚝썰기

2,600 2,800 4,950 1,400 1,700

곶감 대봉 건구기자 곶감 반건시 밀시감 귤

유 무

유 무 냉장

단감 특대

300g

웰팜넷

유 무 냉장

특대

홍천 괴산 고성 옥천 청주 등

무

유 냉장

1/2부터 가격 적용

발아미 10,100 9,200 10,100 8,700 8,600 10,100

800g

자연나라

유 택

800g

자연나라

유 택

800g

자연나라

유 택

800g

자연나라

유 택

800g

자연나라

유 택

800g

자연나라

유 택

5,700 2,400 3,700 10,300 2,350 4,550 22,000 4,300

깐마늘 난지형 대파 생강

대봉감말랭이 딸기 레몬 사과

양파

쪽파

채소·과일·견과

숙주나물 콩나물 황토숙주나물 황토쥐눈이콩콩나물

잎·쌈채소 900 2,000 1,800 2,350 1,550 2,200 2,200 1,950 2,500 1,650 2,350

1,150 2,400 2,100 2,300 2,700 1,800 2,500 2,400 2,500 2,900 1,850 2,200

30장 100g 50g 300g 800g 200g 1kg 1통(1kg 이상) 300g 100g

아산 제주

유 무 냉장

아산 홍천

유 냉장

청주

무 냉장

남해

유 냉장

유 무 냉장

평창 홍천

청주

유 냉장

해남 정읍 함평

유 냉장

괴산

유 냉장

부여

유 냉장

유 무 냉장

청주

500g

청주

유 냉장

1통

제주

유 냉장

장아찌용

냉이 로메인 루꼴라 배추 브로컬리 비타민채소 상추 생채 세발나물 쌈채소모음 쌈케일 쑥갓 아욱 알로에베라 얼갈이 유채나물 즙용케일 채심 청경채 치커리 포기로메인 포기상추 한재미나리

1,650 9,000 3,500 1,550 2,000 7,600 2,500 1,650 1,550 1,300 1,900 2,100 1,350 1,450 1,600 2,900 1,550 1,750 2,200 2,300 1,400 1,000 1,650 1,800 3,500

300g

청주

유 냉장

500g

아산 홍천

유 냉장

200g

함평

무 냉장

150g

청주

무 냉장

청주

유 냉장

100g 3포기

부여 홍천

유 무 냉장

250g

평창

유 무 냉장

200g

홍천 청주

유 냉장

200g

청주

유 냉장

150g

청주

유 냉장

200g 200g 150g

무안 청주

2,700 4,900

당근 알토란 호박고구마

2,700 1,650 3,800 7,500

3,000 5,400 2,500 1,950 4,200 8,900

웰팜넷

유

그린

1kg

웰팜넷

유

그린

1kg

부안 해남 등

유 무 냉장

2kg

부안 해남 등

유 무 냉장

10kg

부안 해남 등

유 무 냉장

1kg

아산

황금향

300g

어진고을영농조합

무 냉장

300g

아산

무 냉장

300g

한울황토농원

무 냉장

300g

한울황토농원

3,300 9,800 4,500 6,600 5,500 7,700 14,300 4,100 4,800 3,850 2,500 2,200

100g

아산 홍천

겉껍질 깐밤 깐밤 깐은행 깐호두 매일견과 밤

무 냉장

횡성

무

70g

횡성

유

400g

원주

100g

무 냉동

홍천

유

70g

광양 거창

무

70g

상주

자

70g

홍천

유

100g 200g

볶은알땅콩 생알땅콩 은행 잣 황잣

유 무 냉장

50g

아산

3,500

무

100g

함평 영광 등

유 무

100g

홍천 횡성

유 무

70g

괴산

유 무

6,550 5,500 5,300 1,700 1,800

300g

원주

고니골농장

200g

웰팜넷

무 냉장

웰팜넷

무 냉장

200g

3,600 3,100 3,600

100g

무 냉장

100g

연꽃마을영농조합

무 냉장

갈색만가닥버섯 갈색양송이버섯

300g

청주

무 냉장

700g 이상

거제

무 냉장

500g

청주

무 냉장

건목이버섯 금이버섯 꼬마새송이버섯 노루궁뎅이버섯 느타리버섯 만가닥버섯모음 말린노루궁뎅이버섯 말린만가닥버섯 말린표고버섯

유 무 냉장

500g

청주

유 냉장

300g

홍천

유 냉장

200g

청주

유 냉장

100g

청주

유 냉장

250g

청주

유 냉장

300g

청주

유 무 냉장

200g

청도

무 냉장

썬것

목이버섯 새송이버섯 생표고버섯 양송이버섯

1kg

보성 등

무

2kg

보성 등

무

제주 영동 등

유 무 냉장

200g

아산 청주

유 무 냉장

1kg

무안 세종 당진 등

유

과실·과채

2kg

무안 세종 당진 등

유

완숙토마토

팽이버섯

1,550 2,900 4,800 4,000 2,350 2,200 4,150 2,600 3,100 4,200 4,800 9,150 7,500 3,300 3,850 4,950 2,900 4,800 600

5,800

5,300

150g

여주

무 냉장

140g

부여

무 냉장

300g

부여

무 냉장

화성

20g

안심대안사료

구운유정란

음성

무 냉장

300g

아산

무 냉장

170g

음성

무 냉장

300g

아산 해남

무 냉장

300g

여주

무 냉장

20g

음성

무

곱게다진닭안심살 닭가슴살 닭날개 닭다리 닭다리순살 닭발 닭봉 닭분쇄육 닭안심살 백숙용통닭 삼계닭 토막닭 통닭

여주

무

토종닭 무항생제

청주 아산 강진 외

유

100g

강진

백숙용토종닭 볶음용토종닭 삼계용토종닭

유 무 택

200g

화성

무 냉장

300g

아산

무 냉장

300g

아산 청주 부여

부여

무 냉장

300g

부여

무 냉장

150g

해남

무 냉장

1kg

합천 등

무 냉장

유 냉장

아산 세종 등

유 냉장

아산 세종 등

자주 냉장

아산 세종 등

자주 냉장

유 냉동

9,600 26,800

10개

보은 상주

유 무 냉동

30개

보은 상주

유 무 냉동

20,600

광양

10개

유 냉동

27,300 10,100 5,800 10,300 16,000 8,000 6,400 7,600 16,500 8,100 9,500 11,600 6,300 14,800 12,500 5,500 14,300

300g

청양 부여 홍천

유 냉장

500g

광양

유 냉동

1.5kg

제주

유 냉장

3kg

제주

유 냉장

5kg

제주

유 냉장

1.15kg(5개)

담양

무 냉장

4,000 5,500 5,500 15,500 21,000 8,300 7,600 5,800 8,500 8,900 3,600 14,800 9,400

1.15kg(5개)

담양

자주 냉장

200g

상주 광양

무 냉장

1kg

부여 논산

무 냉장

500g

제주

유 냉장

1.5kg

충주 영주 등

무 냉장

1.5kg

의성 무주 등

유 냉장

800g

제주 고성

유 냉장

2kg

제주 고성

유 냉장

2kg

제주 고성

유 냉장

800g

제주 고성

유 냉장

제주

무 냉장

200g

산내마을

유 냉장

150g

명율회

유 냉장

2kg

산내마을

150g

냉동

140g

산골농장

택

25g×10봉

산골농장

택

1kg

부여

유 냉장

충주

무 냉장

명율회

유 냉장

1kg 600g 400g

농업회사법인한살림주식회사

500g 농업회사법인한살림주식회사 500g 220g 120g

무 택

무 냉장

산내마을 잣고개영농조합 잣고개영농조합

택

택

2,300 3,700 4,800 3,500

6알

괴산 단양 등

냉장

10알

괴산 단양 등

냉장

10알

음성 거제 등

냉장

6알

눈비산농산

3,200 3,700 6,600 7,200 8,600 8,700 2,800 4,300 3,600 5,100 7,400 13,100 8,500 7,900

100g(25g×4)

들판

냉동

200g(100g×2팩)

씨알살림축산

냉동

400g

들판

냉동

500g

들판

냉동

600g

들판

냉동

400g

들판

냉동

500g

들판

냉동

300g

들판

냉동

300g

들판

냉동

200g(100g×2팩)

씨알살림축산

냉동

1마리(0.85~1kg)

들판

냉동

2마리(600g×2)

들판

냉동

1kg

들판

냉동

1마리

들판

냉동

12,400 12,900 10,200

1마리(1kg이상)

가나안농장

냉동

1kg

가나안농장

냉동

1kg(600g 이상)

가나안농장

냉동

13,900 23,600 53,200 20,700 41,100 8,800

200g

한들식품

유 냉동

300g

한들식품

유 냉동

800g

한들식품

유 냉동

300g

한들식품

유 냉동

600g

한들식품

유 냉동

1kg

한들식품

유 냉동

한우고기 유기

유 무 냉장

140g

아산 세종 등

닭고기 무항생제

150g

50g

자주 냉장

무

150g

거창 상주 충주 등

유정란 유정란

한두레영농조합 아산 홍천

자주 냉장

(단위 : 원)

무 택

100g

거창 상주 충주 등

널찍하고 햇빛과 바람이 잘 드는 축사에서 건강하게 자랍니다. 국내산 사료자급률을 높이기 위해 노력하고 있습니다

무 냉동

100g

자주 냉장

축산물

유 냉장

전주 해남 등

자주 냉장

거창 상주 충주 등

완주

12개

1/2부터 공급

삼계탕 재료모음 애호박말림 연근말림

유 무 냉장 유 냉장

제주

2,100 1,300 2,800 2,600

거창 상주 충주 등

견과

유 냉장

1/2부터 가격 적용

유 냉장

청주

1kg

300g

12/27부터 공급

뿌리채소 감자

골드

제주 해남

버섯

200g

300g

삶지않은것

뽕나물 냉동 뽕잎나물 삶은고사리 삶은무시래기

무 냉장

청주

가지말림 건도라지 고구마줄기말림 곤드레나물 냉동 말린곤드레나물 말린고사리 말린산나물모음 말린삼잎국화나물 말린아주까리잎 무말림 무시래기

브로컬리 곁순말림

1/2부터 가격 적용

근대

유 무 냉장

700g

생나물·삶은나물·말린나물

(단위 : 원)

2,300

참다래 골드

영천

콩나물·숙주

성장조절제나 수정제, 고독성 농약을 사용하지 않고 그저 자연의 흐름에 맞게 제철에 충분히 익혀 수확했습니다

깻잎 달래 새싹채소 시금치 쌈배추 쌈양상추 알배기배추 양배추 양상추 어린잎채소 열무 적양배추

유 냉장

300g

1/15부터 공급

웰팜넷

1개

12,400

냉장

무 냉장

보은

자주 냉장

1/8부터 공급

300g 3개

24,500 5kg 9,900 2kg 23,100 5kg 9,400 2kg 11,600 3개 29,800 5kg 8,800 3개 21,600 5kg

무

무 냉장

고삼농협

1/2부터 공급

무 냉장

제주

유 냉장 무 냉장

1/2부터 가격 적용

300g

1.2kg 이상

담양 담양 등 하동 구례 등

유 무 냉장

양념용 채소 발아녹미 발아삼색미 발아적미 발아찹쌀현미 발아현미 발아흑미

12,400

12,500 3kg 11,100 3kg 9,600 3kg

12/26부터 가격 적용

유 택

유색미·혼합곡

혼합5곡 혼합8곡 혼합15곡

무안 여주 등

1/2부터 가격 적용

우렁이, 메뚜기 등 다양한 논 생물들이 숨 쉬는 논에서 손으 로 김을 매어 키운 생명의 쌀입니다

참깨 선비콩 아주까리콩 콩나물콩 검정깨 말린강낭콩 팥

4,500 1kg 8,900 2kg 20,500 5kg

곱게다진한우순살 등심찹스테이크용 한우구이용갈비 한우국거리

한우국갈비

밥 한 그릇 우리에게 오기까지 온 우주가 힘 모으듯 한살림가족도 사람과 자연, 사람과 사람이 함께 사는 길 갑니다.

46,800 53,900 48,500 15,900 38,200 38,200 37,800 19,100 18,600 56,800 8,800 37,800 53,300 19,200

한우등심 한우모듬구이용 한우반골꼬리 한우분쇄육 한우불고기 한우사골 한우산적 한우샤브샤브용 한우스지도가니 한우안심 한우잡뼈 한우장조림 한우찜갈비 한우차돌박이

600g

한들식품

유 냉동

600g

한들식품

유 냉동

1.5kg

한들식품

유 냉동

300g

한들식품

유 냉동

600g

한들식품

유 냉동

1.8kg

한들식품

유 냉동

600g

한들식품

유 냉동

300g

한들식품

유 냉동

500g

한들식품

유 냉동

600g

한들식품

유 냉동

1kg

한들식품

유 냉동

600g

한들식품

유 냉동

1kg

한들식품

유 냉동

300g

한들식품

유 냉동

15,300 10,300 44,300 10,300

13,700 300g 9,200 200g 38,900 1kg 9,200 200g

소고기동그랑땡 한우육포

한우등심 한우모듬구이용 한우반골꼬리 한우분쇄육 한우불고기 한우산적 한우스지도가니 한우안심 한우얇은등심 한우잡뼈 한우장조림 한우족 한우차돌박이

12,200 11,500

한살림축산식품/한들식품

냉동

백숙용오리 무항생제 오리롤로스 무항생제 오리반마리 무항생제 오리양념불고기 훈제오리 훈제오리슬라이스

카레용

4,900

9,800 7,100 4,900

분쇄육 불고기용 사태살 삼겹살 장조림용 찜갈비

3,700 8,800 9,800 17,700 8,800 17,100

2,800

15,200 6,300 15,200 3,200 8,500 7,600 14,800 8,800 12,600

한살림축산식품

냉동

400g(5장)

한살림축산식품

냉동

14,600 8,700 8,500 11,400 12,700 8,500

1.5kg

씨알살림축산

냉동

500g

씨알살림축산

냉동

800g(토막)

씨알살림축산

냉동

500g

선농생활

냉동

350g

선농생활

냉동

250g

선농생활

냉동

건어

한살림축산식품

냉동

건붉은새우 마른흑새우 중하새우 국물멸치

수산물

냉동

300g

한살림축산식품/한들식품

냉동

600g

한살림축산식품/한들식품

냉동

600g

한살림축산식품/한들식품

냉동

600g

한살림축산식품/한들식품

냉동

1.5kg

한살림축산식품/한들식품

냉동

300g

한살림축산식품/한들식품

냉동

600g

한살림축산식품/한들식품

냉동

가자미 간고등어살 특

600g

한살림축산식품/한들식품

냉동

대

500g

한살림축산식품/한들식품

냉동

600g

한살림축산식품/한들식품

냉동

300g

한살림축산식품

냉동

1kg

한살림축산식품/한들식품

냉동

600g

한살림축산식품/한들식품

냉동

1.9kg(1족)

한살림축산식품/한들식품

냉동

300g

한살림축산식품/한들식품

냉동

깨끗한 우리바다에서 잡은 수산물이며 일본 핵발전소 사고 이후에는 방사성물질 검사를 철저히 거쳐 안전에 모든 노력을 다하고 있습니다

생선 7,500 8,000 6,300 4,300 6,200 20,000 13,700 8,200 6,300 19,000 13,800 3,500 7,300 7,100 13,700 5,900 6,900 4,000 4,800 13,100 5,000 11,800 10,100 23,200 12,600 6,600 13,600 4,600 5,400 10,400

간삼치살 갈치 고등어 토막 구이용삼치 굴비 대 꽁치 대구다짐살 대구순살 대구포 동태 전부침용

한살림축산식품/씨알살림축산

냉동

한살림축산식품/씨알살림축산

냉동

한살림축산식품/씨알살림축산

냉동

한살림축산식품/씨알살림축산

냉동

한살림축산식품/씨알살림축산

냉동

한살림축산식품/씨알살림축산

냉동

토막

한살림축산식품/씨알살림축산

냉동

한살림축산식품/씨알살림축산

냉동

한살림축산식품/씨알살림축산

냉동

한살림축산식품/씨알살림축산

냉동

동태모음 병어 삼치 토막 옥돔

한살림축산식품/씨알살림축산

냉동

한살림축산식품/씨알살림축산

상

(단위 : 원)

자연산바다장어 자연산우럭 토막 제주자반 참조기 중 코다리 토막

냉동

300g(2~4마리)

해농수산

자 냉동

400g(2쪽)

해농수산

자 냉동

300g(2쪽)

해농수산

자 냉동

240g(3쪽)

해농수산

자 냉동

400g(2쪽)

해농수산

자 냉동

300g(1마리)

우리바다살림

자 냉동

200g(1마리)

우리바다살림

자 냉동

500g(토막)

해농수산

자 냉동

400g(1마리)

해농수산

자 냉동

330g(3마리)

해농수산

자 냉동

450g(5마리)

해농수산

자 냉동

자 냉동

100g

윈윈농수산

자 냉동

400g

윈윈농수산

자 냉동

해물맛국물팩 황태 황태채 황태포 제수용

450g

해농수산

자 냉동

요리용

1100g(2마리)

해농수산

자 냉동

400g

해농수산

자 냉동

400g

해농수산

자 냉동

260g이상(2~3마리)

해농수산

자 냉동

400g(토막)

해농수산

자 냉동

230g(1마리)

한수풀식품

자 냉동

340g(2마리)

한수풀식품

자 냉동

600g

에코푸드코리아

자 냉동

700g

에코푸드코리아

자 냉동

추자시푸드

자 냉동

300g(10마리/20쪽) 아지매수산

자 냉동

매콤한 맛

자 냉동

450g(5마리)

해농수산

자 냉동

400g

해농수산

자 냉동

해농수산

자 냉동

에코푸드코리아

자 냉동

1kg

한살림축산식품

냉동

600g

한살림축산식품

냉동

300g

한살림축산식품

냉동

600g

한살림축산식품

냉동

조개·기타

600g

한살림축산식품

냉동

조개류는 선도를 위해 얼음 코팅을 하며, 표시중량은 코팅 제외 중량입니다.

1kg

한살림축산식품

냉동

600g

한살림축산식품

냉동

500g

한살림축산식품

냉동

230g

한살림축산식품

냉장

285g(20줄)

한살림축산식품

냉장

300g

한살림축산식품

냉장

500g

한살림축산식품

냉장

300g

한살림축산식품

냉장

300g

한살림축산식품

냉장

70g

에버프레쉬

생굴 냉동굴 냉동동태알 탕용 미더덕 바지락살 뻘낙지 삶은문어 새우다짐살 새우살 손질갑오징어 손질꽃게 얼린숫꽃게 얼린오징어

택

400g

한살림축산식품

냉동

220g

한살림축산식품

냉장

70g

에버프레쉬

택

300g

한살림축산식품

냉장

400g

한살림축산식품

냉장

400g

한살림축산식품

냉동

200g

한살림축산식품

냉장

300g

한살림축산식품

냉동

300g

한살림축산식품

냉장

500g

선농생활

냉동

300g

한살림축산식품

냉장

750g 이상

한살림축산식품

냉장

550g(2마리) 900g

썬것

자연산골뱅이 흑 자연산대하 자연산참바지락 키조개살 피꼬막살 해물모음 홍합살

350g 150g 500g 450g 350g

중앙씨푸드

냉장

중앙씨푸드

냉장

에코푸드코리아

자 냉장

중앙씨푸드

냉동

400g

해농수산

자 냉동

250g

윈윈농수산

자 냉동

250g 600g(3마리 이상)

윈윈농수산

냉동

해농수산

자 냉동

300g

추자시푸드

자 냉동

80g

윈윈농수산

자 냉동

50장

신흥수산

택

50장

신흥수산

택

300g

자연의선물

200g

완도수산

100g

자연의선물

400g

자연의선물

150g

완도수산

냉장

300g

자연의선물

냉장

300g

자연의선물

냉장

200g

한울타리공동체

100g 50g

한울타리공동체

자 택

130g

죽방렴영어조합법인

자 냉장 택

200g

한울타리공동체

자 냉장 택

150g

죽방렴영어조합법인 해성씨푸드

자 냉장 택

300g

해성씨푸드

자 냉장 택

200g 120g

아침바다

300g

해성씨푸드

죽방렴영어조합법인

냉장

200g

죽방렴영어조합법인

냉장

230g(2마리)

아침바다 해성씨푸드

자 냉장 택

300g

해성씨푸드

자 냉장 택

200g 120g(2마리)

아침바다

300g

해성씨푸드

조양수산

냉동

120g

조양수산

냉동

15g×10봉

청림농원

20g×7봉

2,500 2,700 4,500 2,600 4,800 16,000 5,600 4,300 4,600 14,000 11,200 6,700 4,900 8,900 7,000 2,800 3,000

100g

선해F&S

냉장

70g

선해F&S

냉장

죽방렴영어조합법인 아침바다

자 택

200g

아침바다

자 택

대/1마리

아침바다

자 택

4마리

아침바다

자 택

가공식품

1kg

해돌박이

택

30g

에이뷰

택

1kg

마하탑

택

300g

아침바다

냉동

100g

대정수산

냉장

100g

대정수산

냉장

240g

대정수산

냉장

250g

마하탑

아침바다

냉동

150g

에드푸드코리아

냉장

250g

아침바다

냉장

500g

마하탑

냉장

250g

아침바다

냉장

25g

에이뷰

택

25g

에이뷰

택

양념·곡식·채소가루·두부· 절임·반찬·식사대용 등

전통방식을 고집하며 화학첨가제 걱정 없는 엄선된 국내산 재료들로 정성껏 만들어 안심하고 드셔도 좋습니다

(단위 : 원)

소금·식초 4,100 2,900 1,700 1,800 4,700

400g

해농수산

자 냉동

입자 크기 순서 : 볶은왕소금 > 굵은소금 > 생꽃소금 > 볶은소금, 함초소금

구죽염가루 알갱이구죽염 죽염 감식초 오곡명초 토마토식초

죽방렴영어조합법인

자 냉동

윈윈농수산

냉동

300g

윈윈농수산

냉동

냉장

100g

자 냉동

300g

택

4마리

해농수산

180g

택

5,900 13,700 11,400 4,600 15,200

500g(2마리)

자 냉동

자 택

자 냉장 택

120g

자 냉동

에코푸드코리아

자 냉장

울릉도수협중매인45번

에코푸드코리아

400g

자 냉동

300g

1kg

자 냉동

냉장

자 택

150g

자 냉동

에코푸드코리아

자 택

죽방렴영어조합법인

에코푸드코리아

350g

자 냉장

300g

500g

자 냉동

택

100g

굵은소금 볶은소금 볶은왕소금 생꽃소금 함초소금

자 냉동

택

자 택

자 냉동

해정상회

완도수산 자연의선물 에코푸드코리아

자 냉동

에코푸드코리아

자 냉장 택

250g

윈윈농수산

400g(14미내외)

택

자연의선물

에코푸드코리아

500g

냉동

자 냉장

300g

350g(3~6미)

350g

택

자 택

자연의선물

200g

8,700 5,200 9,600 4,800 5,700 3,600 18,000 7,900 14,800 9,800 6,800 6,000 8,700 8,900 11,200 9,100 4,600 4,600 8,500 9,100

자 냉장

수산가공·젓갈 구운고등어 구운삼치 까나리액젓 멸치바삭 멸치액젓 명란젓 붉은대게 다리살 붉은대게 모듬살 붉은대게고운살 새우육젓 성게알젓 어리굴젓 오징어젓 참새우젓 창난젓 황태바삭 달콤한 맛

한수풀식품

4,200 4,500 2,700 3,600 4,000 7,200 3,100 3,100 1,800 2,200 1,400 3,600 2,300 1,400 8,900 5,500

12/26부터 가격 적용

자 냉동

600g~750g(2~3마리)

11,700 12,500 3,400 10,900 16,800 4,600 8,000 4,400 8,000 23,800 18,400 5,600 14,800 7,400 16,500 19,500 7,500 6,900 5,500 18,500 4,100 13,800 3,800 8,600 6,000

오징어채 울릉도오징어 잔멸치 짜지않은볶음멸치 짜지않은잔멸치 표고맛국물팩

해농수산

냉동

꼬막새우살 꽁치과메기 남해안생굴

상

윈윈농수산

한살림축산식품

토막아귀

국물용황태대가리 남해바다 쥐치포 디포리 말린바지락 말린홍합 반마른오징어 볶음멸치

80g

300g(3마리)

1kg

육가공품/돼지 4,200 4,500 4,200 7,200 4,700 4,500 5,100 5,300 4,300 5,200 5,300 6,400 7,500 3,400 6,800 4,100 8,500 4,100 18,800

300g

한살림 축산물은 재고상황에 따라 일부품목이 일정기간 중단될 수 있습니다.

고추소시지 김밥용햄 꼬마소시지 네모난햄 돈육곡물소시지 둥글이통통햄 돈육포 돼지고기동그랑땡 마늘소시지 매운맛돈육포 불고기양념소시지 불고기햄 순대 슬라이스햄 양념곱창 윈너소시지 찹쌀탕수육 후랑크소시지 훈제족발

택

냉동

돼지고기 무항생제 돼지구이갈비 돼지등뼈 돼지목심살 돼지분쇄육 돼지사태살 돼지장조림 돼지찜갈비 보쌈용돼지고기 얇은 삼겹살

에버프레쉬

냉동

한살림축산식품/한들식품

200g

냉동

한살림축산식품

1/15부터 가격 적용

뒷다리살 잡채용

한살림축산식품

참김 파래참김 꼬시래기 다시마 마른청각 매생이 모자반 미역 미역줄기 쇠미역 쌈다시마 염장톳 자른다시마 자른미역 자연산돌다시마 자연산돌미역

한살림축산식품/한들식품

1kg

18,200 1kg 10,100 600g 7,300 1kg 5,100 300g 5,100 300g 3,900 300g 9,200 600g 10,200 600g 18,600 600g 9,200 600g 17,800 1kg

냉동

오리고기/오리가공식품

우리보리살림돼지고기 17,500

냉동

선농생활

10,900 400g 10,300 50g

12,900 8,600

한우떡갈비 햄버거스테이크

중

구이갈비 돈가스용 등뼈 등심 채썰기

선농생활

2kg

12/18~12/31 가격 적용

12/18~12/31 가격 적용

6,600 16,800 33,500 37,700 42,900 41,700 12,800 30,500 30,300 16,300 45,800 19,000 6,600 30,300 28,900 15,500

한우국갈비 한우국거리

350g

육가공품/한우

한우고기 안심대안사료 한우샤브샤브 한우잡채용 한우찜갈비 한우카레용

10,000 11,500

훈제닭다리살 황기백숙

3kg

마하탑

택

1kg

마하탑

택

500g

마하탑

택

500g

마하탑

택

300g

마하탑

택

13,600 17,000 11,000 5,100 6,700 4,200

100g

예대로식품

택

100g

예대로식품

택

500g

예대로식품

택

6,600 5,200 6,500 6,000 4,500 2,900 4,400 3,950 3,700

500g

375㎖ 300㎖ 390㎖

동상면사람들

유 택

초산정 토리식품

택

유 택

양념·소스 김·해조

육가공품/닭 간장소스순살닭강정

12,000

닭강정 400g, 소스 110g

선농생활

냉동

12/26부터 공급

매콤소스순살닭강정 씨암탉떡갈비 씨암탉치킨크로켓 양념닭갈비 울금삼계탕 허브맛닭날개양념구이

유

유기재배

무

13,000 5,600 5,100 12,100 10,400 10,200

무농약재배

자주

닭강정 400g, 소스 160g

선농생활

냉동

300g

선농생활

냉동

270g

선농생활

냉동

500g

선농생활

냉동

900g

선농생활

냉동

500g

선농생활

냉동

자주인증

자

자연산

토박이씨앗살림

4,000 5,600 1,800 3,000 2,100 2,200 5,700 3,800

감태 싸먹는감태 구운김밥김 구운돌김 구운참김 구운파래참김 돌김 말린돌김자반

냉동

냉동보관

냉장

냉장보관

300g 10장

자 냉동

자연의선물

자 택

10장

산식품

택

15장

산식품

택

15장

산식품

택

15장

산식품

택

50장

신흥수산

택

보양영어조합법인

택

65g

택

자연의선물

공급가능 지역 외의 택배가능 물품

쌀조청 간장샐러드소스 고추장불고기양념 굴소스 농축토마토 다시마가루 다진마늘 난지형 다진생강 돈가스소스

재사용병

가까운 먹을거리

220㎖ 250g 220㎖ 250g 120g

화성한과

택

사랑과정성 다자연식품

사랑과정성 토리식품

냉장

냉장 냉장

유 냉동

한울타리공동체

180g

산지마늘양파영농조합

유 냉동

180g

웰팜넷

유 냉동

240g

사랑과정성

냉장

마요네즈 바로먹는카레 배농축액 볶은참깨 불고기갈비양념 새우가루 스파게티소스 양념고추장 요구르트샐러드소스 유기농토마토케찹 유기쌀올리고당 자장가루 자장소스 참깨샐러드소스 참맛가루 혼합조미료 채식카레 초고추장 카레 순한맛/매운맛 크림스파게티소스 톳가루 표고가루

5,900 2,700 12,500 5,900 4,600 3,500 3,300 6,500 5,700 5,200 5,800 3,500 1,900 6,400 3,600 2,500 6,500 2,700 2,700 4,200 5,000

210g

사랑과정성

220g 480g

울금가루 통밀가루

냉장

토리식품

150g

살림농산 다자연식품

냉장

두부 한모

100g

한울타리공동체

반모

180g

밀락

냉동

300g

다자연식품

냉장

220㎖

사랑과정성

냉장

250g

토리식품

440g

꿈엔들잊힐리야

100g 220㎖

콩비지 유부 조미유부

유 택 택

밀락

냉동

사랑과정성

냉장

100g

한울타리공동체

100g

뜨레봄

300g

찌개용두부 순두부 연두부

유

사랑과정성

250g

다자연식품

토리식품

180g

밀락

고구마묵 도토리묵 도토리건조묵 메밀묵 청포묵

택

택

냉동

150g

한울타리공동체

60g

청림농원

흥업우리맛식품

냉장

900g

방주명가영농조합

냉장

900g

다농식품

냉장

150g

흥업우리맛식품 맛가마식품

250g

흥업우리맛식품

900g

제주백조기 모듬어묵 제주백조기 어묵 제주백조기 찐어묵 두부연어묵 둥근긴어묵 명태참어묵 오징어동그랑어묵

냉동

솔뫼

오덕원찹쌀고추장 성미찹쌀고추장 한우볶음고추장

11,400 21,000 23,400 21,000 9,800

420g

안성마춤식품/푸른들영농조합

냉장

270g

안성마춤식품

냉장

420g

푸른들영농조합

냉장

300g

푸른들영농조합

냉장

300g

푸른들영농조합

냉장

100g

푸른들영농조합

냉장

400g

콩세알

냉장

7곡참식 대장부참식 미숫가루 생식 흑미참식

70g

콩세알

냉장

145g(14매)

콩세알

냉장

2,900 3,700 5,500 3,200 4,100

370g

콩세알

냉장

420g

농민식품

냉장

6,000 3,700 3,500 3,800 3,600 3,800 3,600

100g

농민식품

택

420g

농민식품

냉장

420g

농민식품

냉장

210g

탐나씨푸드

냉장

120g(3조각)

탐나씨푸드

냉장

탐나씨푸드

냉장

270g

자연이준식품

냉장

270g

자연이준식품

냉장

300g(7매)

자연이준식품

냉장

270g

자연이준식품

냉장

냉장

사랑과정성

냉동

절임

사랑과정성

냉동

단무지 김밥용

우리콩영농조합

120g(3조각)

반찬용

냉장

270g

맛가마식품

택

270g

맛가마식품

택

마늘장아찌 무쌈 양파장아찌 오이지 오이피클 절임고추 동치미용 초절임고추 톳장아찌

450g

솔뫼영농조합

냉장

900g

솔뫼영농조합

냉장

900g

오덕원

냉장

900g

성미전통고추장

냉장

250g

사랑과정성

냉장

2,600 2,600 11,300 2,000 6,700 6,700 6,100 2,900 8,800 3,800

400g(16줄)

으뜸농산

냉장

400g

으뜸농산

냉장

900g 300g 900g

다농식품

냉장

으뜸농산 다농식품

냉장

냉장

5~6개

다농식품

냉장

420g

뫼내뜰

냉장

300g

뫼내뜰

냉장

900g

다농식품

냉장

250g

자연에찬

냉장

김치 간장

맛김치

맛간장 산골간장 제주전통어간장 조선간장 진간장

13,600 10,400 7,900 9,100 8,000

900㎖ 900㎖

한국미연 방주명가영농조합법인

택

배추김치 갓김치 고들빼기김치 깍두기김치

택

500㎖

헤어림

택

900㎖

다농식품

택

900㎖

맛가마식품

택

기름 7,900 15,300 8,500 12,900 25,100 5,100 9,100

들기름 생들기름 참기름 현미유

160㎖

살림농산

택

330㎖

살림농산

택

160㎖

살림농산

택

160㎖

살림농산/천지인

택

330㎖

살림농산/천지인

택

500㎖

농협식품

택

900㎖

농협식품

택

깻잎절임김치 나박김치 동치미김치 백김치 파김치

4,400

4,900

500g

2,700 3,800 2,700 2,900 3,800 4,800 4,500 2,700 3,100

3,000

메밀가루 메주가루

10,200 11,000 11,000 4,400 5,700 4,200 4,200 3,100 3,900 6,300 7,200 20,000 8,100 17,000 6,000 9,200 15,300 4,400 8,000 2,700 6,000 3,600

4,200 3,000 3,200 4,200 5,300 5,000 3,000 3,400

고추부각 고추장멸치볶음 녹두전

우리밀

택

500g

우리밀

택

365g

뫼내뜰

택

300g

뫼내뜰

택

270g×2봉

뫼내뜰

택

270g×2봉

뫼내뜰

택

500g

우리밀

택

김밥용

270g×2봉

뫼내뜰

택

잔멸치볶음 잡채 코다리조림 콩자반 명태생선가스 순살가자미가스 순살광어가스 치즈돈가스 통살생선가스 튀김옷돈가스 해물동그랑땡 현미쌀가스 현미쌀너비아니 현미쌀주물럭 현미쌀탕수미

190g

우리밀

택

600g

토리식품

택

1/15~1/21 가격 적용

막장용

멥쌀가루 건식 볶은콩가루 생콩가루 찹쌀가루 현미가루 흰밀가루 감자전분 녹두가루 도토리가루 들깨가루 마가루 마늘가루 브로컬리가루 생강가루 생귀리가루 쑥가루 앉은뱅이밀가루 양배추가루 엿기름가루

반죽

다시마튀각 땅콩자반 무말림무침 삭힌고추무침 양념더덕 연근조림 오징어채무침 우엉조림 반찬용

500g

우리밀

택

500g

다농식품

냉장 택

500g

다농식품

냉장 택

500g

괴산잡곡

유 택

300g

괴산잡곡

택

250g

뫼내뜰

택

500g

괴산잡곡

택

300g 1kg

괴산잡곡

유 택

우리밀

택

300g

뫼내뜰

택

300g

괴산잡곡

택

농민식품

택

500g 200g 300g 120g 80g 80g

괴산잡곡

택

뫼내뜰 뫼내뜰 뫼내뜰

택

택

우리밀

택

100g

모듬살이식품

택

500g

우리밀

500g

300g

뫼내뜰

냉장

1kg

뫼내뜰

냉장

2kg

뫼내뜰

냉장

500g

뫼내뜰

냉장

500g

뫼내뜰

냉장

1kg

뫼내뜰

냉장

300g

뫼내뜰

냉장

200g

뫼내뜰

냉장

1kg

뫼내뜰

냉장

2kg

뫼내뜰

냉장

2kg

뫼내뜰

냉장

500g

뫼내뜰

냉장

3,200 6,500 8,400 7,900 2,100 5,400 4,600 4,200 11,300 4,000 8,600 4,000 4,000 7,100 5,050 9,700 6,800 4,900 11,500 11,500 6,100 5,200 6,300 4,500 5,300 5,400 5,600 5,000

택

에이뷰

택

13,500 15,400 9,000 7,500 61,000 10,800

700g

뫼내뜰

택

700g

뫼내뜰

택

700g

뫼내뜰

택

120g

뫼내뜰

택

1kg

뫼내뜰

택

700g

뫼내뜰

택

4,800 4,900 4,700 2,200 4,700 3,900 4,600

300g

도울바이오푸드

택

300g

도울바이오푸드

택

300g

도울바이오푸드

택

80g

도울바이오푸드

택

280g

도울바이오푸드

택

250g

도울바이오푸드

택

300g

도울바이오푸드

택

플레이크 곡물플레이크 달지않은곡물플레이크 달지않은옥수수플레이크 딸기아침 모듬플레이크 오곡아침 옥수수플레이크

유 택

어랑진영농조합

택

남농영농조합

택

가공식품

떡·빵·과자·한과· 잼·병조림 등

우리쌀과 밀, 국산 옥수수 등으로 산화방지제와 표백제 등을 일절 사용하지 않고 건강하게 만들어 맛도 영양도 으뜸입니다

(단위 : 원)

떡 떡국떡 유기 떡볶이떡 유기 인절미 조랭이떡 유기 현미가래떡 현미떡볶이떡 꼬마인절미 냉동떡국떡 냉동떡볶이떡 냉동모듬찰떡 냉동모시송편 냉동백미깨송편 냉동치즈떡볶이떡 냉동현미떡국떡 냉동흑미건강떡 두텁찹쌀떡 말랑말랑 백미가래떡 모듬배기찰떡 백미가래떡 쇠머리떡 쑥개떡 쑥인절미 절편 카스텔라인절미 호박품은팥시루떡 흑임자구름떡 흑임자인절미

5,900 3,400 2,500 5,300 2,700 3,200 2,000 5,900 3,400 6,400 3,600 7,500 4,600 3,800 7,300 2,000 3,300 3,000 2,600 3,000 3,000 2,500 2,000 3,000 3,000 3,000 3,000

800g

화성한과

유

500g

화성한과

유

180g 800g

화성한과 화성한과

유

400g

화성한과

500g

화성한과

110g

화성한과

800g

화성한과

냉동

500g

화성한과

냉동

80g×5종

화성한과

냉동

200g

화성한과

냉동

500g

화성한과

냉동

300g

화성한과

냉동

500g

화성한과

냉동

80g×5봉

화성한과

냉동

70g

화성한과

400g

화성한과

160g

화성한과

400g

화성한과

180g

화성한과

140g

화성한과

180g

화성한과

170g

화성한과

180g

화성한과

180g

화성한과

180g

화성한과

150g

화성한과

구운도시락김 구운자른김 구운전장김 파래전장김 김부각 김자반볶음 주먹밥채소&해물

1,500 3,900 2,300 2,100 3,800 2,000 2,600

빵

60g

금원산마을

150g

뫼내뜰

냉장

식빵

300g

자연에찬

냉동

500g

자연에찬

냉동

200g

뫼내뜰

냉장

200g

뫼내뜰

냉장

200g

뫼내뜰

냉장

쌀식빵 잡곡식빵 통밀식빵 샌드위치식빵 우유식빵 탕종식빵

200g

자연에찬

냉동

식사 대용

뫼내뜰

냉장

40g

산식품

택

150g

뫼내뜰

냉장

150g

뫼내뜰

냉장

150g

뫼내뜰

냉장

300g

자연에찬

냉동

500g

자연에찬

냉동

쌀로만든잉글리쉬머핀 쌀핫도그빵 아침빵 저온숙성채소빵 크로와상 햄버거빵 흑미베이글 자연발효종

200g

뫼내뜰

냉장

찐빵·전통빵

240g

제주탐나씨푸드

냉동

300g

에코푸드코리아

냉동

300g

에코푸드코리아

냉동

300g

한살림축산식품

냉동

240g

탐나씨푸드

냉동

꽃찐빵 고구마찐빵 단호박찐빵 쑥찐빵 팥찐빵

400g

한살림축산식품

냉동

간식빵

300g

제주탐나씨푸드

냉동

320g

하이즈

냉동

200g

하이즈

냉동

300g

하이즈

냉동

300g

하이즈

냉동

꿀카스텔라 녹차꿀카스텔라 당근꿀카스텔라 보리카스텔라 단팥빵 당근머핀 딸기머핀 미니파운드케이크 소보로빵 소보로단팥빵 유자컵케이크 찰보리호떡 카스텔라 소 콩콩크림빵 자연발효종

150g 250g

아침바다

냉장

조미김

택

어랑진영농조합

4,000 9,200 18,300 6,400 10,500 6,900 3,300 5,300 6,500 10,400 10,900 7,400

택

300g

50g

에이뷰

36g

반찬

1/15부터 공급, 1/15~1/21 가격 적용

우리밀빵가루 핫케이크가루 부침가루 식빵믹스 쌀튀김가루 찹쌀떡가루 찹쌀호떡가루 튀김가루 현미도너츠가루

36g

※ 화성한과의 백미·현미떡은 한살림 유기재배 쌀을 사용합니다

곡식·과실·채소가루 곡물쿠키믹스

2,600 2,600

선식·생식

명태연육은 알래스카산을 사용합니다

택

고추장 고추장 솔뫼

2,000 1,500 1,900 1,050 1,100 400 2,200 2,600 3,700

주먹밥채소 주먹밥해물

유

맛가마식품

270g

50g×2개

택

어묵

900g

50g×2개

택

우리밀

묵

냉장

100g

270g

뫼내뜰

500g

두부·유부

택

270g

된장 14,600 14,300 12,200 2,500 8,300 9,100 5,700 2,900 2,700 19,000 9,300 10,100

50g

아름드리영농조합

마요네즈에 사용하는 현미유는 수급이 어려워 부득이하게 태국산을 사용합니다.

막장 산골된장 조선된장 청국장 분말청국장 환청국장 쌈장 검은콩낫토 우리콩낫토 우리콩된장 쥐눈이콩분말청국장 쥐눈이콩환청국장

8,800 2,400

5g×3봉

산식품

택

15g×3봉

산식품

택

40g

산식품

택

30g

산식품

택

50g

산식품

택

40g

산식품

택

36g

에이뷰

택

4,200 4,000 2,900 2,600 2,400 2,200

360g

한살림우리밀제과

450g

한살림우리밀제과

300g

한살림우리밀제과

270g

한살림우리밀제과

180g

한살림우리밀제과

200g

한살림우리밀제과

3,700 3,000 2,300 2,400 3,400 2,200 3,700

66g×4개

한살림우리밀제과

220g(5개)

한살림우리밀제과

240g(8개)

한살림우리밀제과

2,700 3,800 4,000 4,500 3,800

330g(10개)

8,400 8,600 9,200 3,300 1,700 3,800 2,400 1,900 1,400 1,900 2,900 4,100 1,300 1,600

170g

팔당한솔식품

150g(3개)

한살림우리밀제과

204g(4개)

한살림우리밀제과

90g×3개

한살림우리밀제과 한살림우리밀제과

냉장

360g(5개)

한살림우리밀제과

냉장

300g(5개)

한살림우리밀제과

냉장

400g(5개)

한살림우리밀제과

냉장

400g(5개)

한살림우리밀제과

냉장

270g

한살림우리밀제과

냉장

270g

한살림우리밀제과

냉장

270g

한살림우리밀제과

220g

한살림우리밀제과

85g

한살림우리밀제과

85g×2개

한살림우리밀제과

75g×2개

한살림우리밀제과

130g

한살림우리밀제과

1봉(75g)

한살림우리밀제과

90g

한살림우리밀제과

170g(4개)

한살림우리밀제과

190g(4개)

한살림우리밀제과

1봉(100g) 90g

한살림우리밀제과 한살림우리밀제과

냉장

밥 한 그릇 우리에게 오기까지 온 우주가 힘 모으듯 한살림가족도 사람과 자연, 사람과 사람이 함께 사는 길 갑니다.

크림빵 키다리파이 호두머핀 호두파이 소 흑미블루베리크림빵

1,500 1,900 4,100 7,200 4,700

1봉(75g)

팔당한솔식품

90g

한살림우리밀제과

85g×2개

한살림우리밀제과

1,200 3,300 2,700 2,500

85g

150g(12cm)

한살림우리밀제과

210g

10,000 3,700 5,000 3,800

블루베리잼 옥수수병조림 참다래잼 포도잼

냉장

냉장

280g

옥잠화영농조합

택

310g

토리식품

택

280g

옥잠화영농조합

택

280g

옥잠화영농조합

택

야콘즙 양파즙 오미자감식초 오미자음료 팩 유자주스 자색양파즙 포도즙

한살림우리밀제과

채식빵(無 달걀, 우유, 버터)

양파베이글 호두감자숙성빵 감자바게트 자연발효종 건강한호밀빵

팔당한솔식품

260g

가공식품

냉장

팔당한솔식품

180g

팔당한솔식품

200g

팔당한솔식품

건강식품·유제품·두유·음료 ·차·꿀·면·만두·주류 등

팩

수정과 얼음식혜 호박즙 과일푸딩 감귤

우리밀을 주원료로 합성 보존료를 쓰지 않고 첨가물도 최소화했습니다

※ 공급 환경에 따라 취급 물품은 변경될 수 있습니다

케이크

(단위 : 원)

고구마케이크 소 2호

녹차롤케이크 블루베리케이크 2호 3호

우리밀롤케이크

9,900 17,500 11,500 16,000 21,000 10,400

400g(지름12cm)

한살림우리밀제과

냉동

700g(지름18cm)

한살림우리밀제과

냉동

420g

한살림우리밀제과

냉장

550g(지름18cm)

한살림우리밀제과

냉장

750g(지름21cm)

한살림우리밀제과

냉장

600g

한살림우리밀제과

냉장

건강식품

3,200 3,100 5,400 3,800 1,300 3,800 1,800 1,900 1,300 1,700 1,850 1,700 1,850 1,700 1,850

7곡딸기롤과자 고구마말랭이 검정콩세알 누룽지 소

찹쌀누룽지 백미뻥과자 옥수수튀밥 통밀퐁 하늘땅옥수수 하늘땅감자 하늘바다새우

100g(10개입) 80g

개미식품

택

콩사랑

택

190g

두리두리

택

300g

공근봉화마을영농조합

택

신동광제과

택

공근봉화마을영농조합

택

화성한과

택

90g 300g 55g 100g

공근봉화마을영농조합

택

70g

산골농장

택

55g

우리밀

택

55g

우리밀

택

60g

우리밀

택

1/1부터 가격 적용

현미뻥과자 현미튀밥 감자쌀과자 견과바 꼬마찹쌀모나카 꼬마쿠키모음 꿀을바른바삭한쌀스낵 노란콩쌀쿠키 녹차쿠키 누룽지 단팝콘 단호박쿠키 단호박품은쌀과자 도깨비방망이과자 동그랑쌀과자 두부과자 마늘빵과자 바삭바삭크래커 밥풀과자 소 부숴먹는라면 어린이달과자 오곡퐁 오징어땅콩볼 옥수수과자 우리밀곡물와플 우리밀보름달전병 우리밀유정란전병 우리밀채소쌀건빵 진팝콘 찰옥수수퐁 채소쌀과자 채소품은쌀과자 콩고물쌀과자 현미콩고물과자 호두쿠키 흑미쌀과자 흑미쌀쿠키

1,700 1,800 1,400 2,000 3,000 8,000 1,500 3,800 3,500 6,600 2,800 3,700 1,700 2,200 2,400 2,300 2,400 2,000 2,100 2,700 1,300 2,200 2,600 2,400 1,400 2,000 2,800 2,200 2,200 1,900 1,800 1,400 1,700 1,900 2,400 3,800 2,200 3,700

55g

화성한과

80g

공근한살림영농조합

택

32g

도울바이오푸드

택

25g

산골농장

택

112g(8개)

리리식품

210g

위캔센터

택

우리밀

택

100g

위캔센터

택

100g

위캔센터

택

500g

솔뫼영농조합

택

햇살나눔

택

80g

80g 100g

딸기

30,000 66,000 남/여/수험생/어린이용 130,000 누에가루 32,000 누에환 48,000 도라지액 15,000 도라지청 37,000 떠먹는배도라지청 20,000 짜먹는배도라지청 13,000 떠먹는흑마늘 16,000 마늘환 25,000 벌꿀채소액 26,000 뽕잎가루 9,000 뽕잎환 11,500 산수유진액 37,000 생칡즙 10,000 솔잎분말 7,000 십전차 94,700 쌍화차 26,000 양배추브로콜리액 22,000 어린이홍삼액 65,800 채소액 26,500 총명차 91,400 통흑마늘 유기 12,000 유기/선물용 32,000 한결홍옥고환 40,500 함초분말 18,500 헛개열매진액 10,000 홍도라지가루 15,000 홍삼액 62,000 120,000 흑마늘액 15,400 흑염소진액 87,000 구기자환 꽃사슴녹용액 남/여/수험생/어린이용

과자

위캔센터

택

도울바이오푸드

택

80g

우리밀

택

70g

화성한과

택

유제품·두유

100g

우리밀

택

달지않은 떠먹는요거트

100g

우리밀

택

80g

우리밀

택

80g

햇살나눔

택

120g

햇살나눔

택

90g

새롬식품

택

70g

눈비산

택

산골농장

택

40g

떠먹는요거트 목초우유

우리밀

택

리코타치즈 유기농우유 종이팩 검은콩두유

32g

도울바이오푸드

택

선물용

80g

삼아인터내셔날

택

150g

눈비산

택

150g

눈비산

택

120g

우리밀

택

50g

햇살나눔

택

100g

산골농장

택

32g

도울바이오푸드

택

40g

도울바이오푸드

택

60g

우리밀

택

70g

햇살나눔

택

100g

위캔센터

택

55g

화성한과

택

100g

위캔센터

택

150g 100g

한과

두유 선물용

우유 저지방우유 단호박요구르트 블루베리요구르트 플레인요구르트 맛이진한무지방우유 종이팩 순수요거트 유기농저지방우유 종이팩 체다치즈

산내마을

택

사과

90㎖×30봉

거제사슴영농조합

택

포도

90㎖×60봉

거제사슴영농조합

택

180g

170g

고니골농장

250g

고니골농장

90㎖×10봉

택

210g

산골농장

택

230g

산골농장

택

10g×15봉

산골농장

택

180g 120㎖×25봉

2,800 4,400 4,600 8,800 3,400 2,000 2,800

70g

화성한과

택

90g(5개)

화성한과

택

200g(18개)

화성한과

택

350g(10개)

화성한과

택

120g

화성한과

택

80g

화성한과

택

80g

화성한과

택

엿·양갱 2,100 1,000 1,000 1,000 2,100 2,400 2,000

호박쌀엿 고구마양갱 단호박양갱 팥양갱 땅콩사탕 땅콩캐러멜 크림사탕

택

하늘빛

택

고니골농장

택

230g

고니골농장

택

140㎖×10봉 100g

대성의성마늘 거제사슴영농조합 방주명가영농조합법인

택

택

70㎖×10봉

한결웰빙

택

흙사랑살림터지점

유 택

60㎖×30봉

가림다마을

유 택

150㎖×30봉

하늘빛/산들바다

유 택

70㎖×30봉

한결웰빙 대성의성마늘

유 택

55g×10봉

대성의성마늘

유 택

150g 100㎖×10봉

한결웰빙 마하탑

택

자 택

거제사슴영농조합

택

2g×30봉

더불어세상

택

90㎖×30봉

가림다마을

택

90㎖×60봉

가림다마을

택

80㎖×10봉 100㎖×30봉

대성의성마늘

두물차 옥수수차 첫물차 현미차 감잎차 건여주 건오미자 겨우살이차 결명자차 국화차

택

200g(1상자) 170g

녹차티백 돼지감자차 둥굴레차

유 택

성마리오농장

택

90g×2개

유애래

유 냉장

350g

유애래

유 냉장

90g×2개

유애래

유 냉장

350g

유애래

유 냉장

200㎖×3병

유애래

유 냉장

900㎖

유애래

유 냉장

200g

유애래

유 냉장

900㎖

유애래

유 냉장

160㎖×5봉

푸른들영농조합

택

160㎖×20봉

푸른들영농조합

택

160㎖×5봉

푸른들영농조합

택

160㎖×20봉

푸른들영농조합

택

160㎖×30봉

푸른들영농조합

택

로즈마리 마·율무차 메밀차 모과차 발효황차 볶은홍화씨 뽕나무새순차 생강차 수국차 우엉차 유기농유아발아보리차 유기보리차 유자차 칡 말린 것 캐모마일 페퍼민트 허브혼합차 현미수국차

200㎖

범산목장

유 냉장

900㎖

범산목장

유 냉장

900㎖

범산목장

유 냉장

120㎖

범산목장

유 냉장

120㎖

범산목장

유 냉장

450㎖

범산목장

유 냉장

900㎖

유애래

유 냉장

꿀

450g

유애래

유 냉장

아카시아꿀

900㎖

유애래

유 냉장

범산목장

유 냉장

100g

잡화꿀

100g

화성한과

택

40g

산내마을

택

40g

산내마을

택

40g

산내마을

택

70g

화성한과

70g

택

화성한과

120㎖

동그린

냉동

120㎖

동그린

냉동

120㎖

동그린

냉동

100㎖×10봉

상큼한감귤 상큼한감귤&채소 상큼한감귤&한라봉

15,800 3,500 10,000 13,000 6,500 29,000 9,700 3,700 17,500 1,700 1,750 1,700 1,800 1,900 1,950

상큼한포도 생맥차 아로니아즙

10,000 13,500 14,500

120㎖×10봉

옥잠화영농조합

택

150㎖×10봉

문장대유기농영농조합

택

가시복분자즙 감귤즙 개복숭아감식초 마시는초콩 배즙 사과당근즙 사과즙

620㎖ 150㎖×10봉 700㎖ 100g×5봉

농업회사법인생기찬

청암농산 생드르

택

동상면사람들

유

택

150㎖×10봉

청암농산

택

청암농산 한울영농조합

125㎖×3개

농업회사법인 자담

택

125㎖×3개

농업회사법인 자담

택

125㎖×3개

농업회사법인 자담

택

1/1부터 가격 적용

딸기잼 땅콩크림 발효가시복분자잼

무

6,750 7,800 4,200

무농약재배

480g

옥잠화영농조합

230g

사랑과정성

250g

자주

자주인증

냉장

생기찬

자

자연산

택

택

토박이씨앗살림

냉동

냉동보관

냉장

냉장보관

720㎖

택

700㎖

농업회사법인생기찬

700㎖

금산오미자농원

15,000 4,000 27,000 4,900 8,000 10,200 28,000 21,000 6,400 18,000 11,500 2,500 11,000 4,100 14,000 4,000 16,000 5,500 7,400 7,000 9,000 6,500 11,500 10,000 6,400 9,000 13,000 8,500 3,100 3,750 12,500 4,700 11,000 5,500 9,800 6,700

30g

14,500 34,000 14,500 34,000 19,800

460g

한살림꿀생산자모임(봉봉공동체)

1.2kg

한살림꿀생산자모임(봉봉공동체)

460g

한살림꿀생산자모임(봉봉공동체)

12,000 21,000 5,800 4,800 12,500 6,900

700㎖

덕천포도원

750㎖

덕천포도원

150㎖×10봉

문장대유기농영농조합

1L

택

한울영농조합

120㎖×20봉

푸른들영농조합

1L

택

한울영농조합

180㎖×10병

한울영농조합

120㎖×20봉

유 택

옥잠화영농조합

택

1L

동상면사람들

택

1L

서정쿠킹

80㎖×30봉

냉동

대성의성마늘

택

110g

팜드림

냉장

110g

팜드림

냉장

110g

팜드림

냉장

110g

팜드림

냉장

80g

매화마을

택

420㎖

매화마을

택

700㎖

문장대유기농영농조합

700㎖

산골에꿈영농조합

냉장

700㎖

산골에꿈영농조합

냉장

700㎖

산골에꿈영농조합

냉장

700㎖

산골에꿈영농조합

냉장

700㎖

모듬살이식품 한울타리농원

700㎖

유

문장대유기농영농조합

공급가능 지역 외의 택배가능 물품

500g 30g 500g

우리차살림

택

괴산잡곡

택

우리차살림

택

공근한살림영농조합

30g

동상면사람들

100g

청주 괴산 등

300g

문장대유기농영농조합

80g 300g 20g

유 무 택

택

괴산잡곡

택

우리차살림

1.2g×100티백

우리차살림 산들바다

300g

유 택

남탑산방

1.2g×20티백 70g

유 택

우리차살림 남탑산방

0.6g×20티백

택 유 택

택

유 택 유 택 택

육백산골

택

1.2g×20티백

에이치맥스

유 택

1.2g×100티백

에이치맥스

유 택

15g

향나눔허브원

택

300g

청오건강

택

20g×12봉

청오건강

택

봉평영농조합

택

200g 460g 30g

옥잠화영농조합

택

우리차살림

택

400g

대성의성마늘

택

100g

고니골농장

택

460g 20g 70g 10g×18봉 500g 1kg 200g

옥잠화영농조합

택

숙인농장

택

산들바다

유 택

청오건강

유 택

꿈엔들잊힐리야

유 택

두란농장

택

봉화산애들공동체

택

15g

향나눔허브원

택

10g

향나눔허브원

택

15g

향나눔허브원

택

숙인농장

택

1.5g×20티백

1.2kg 290g

한살림꿀생산자모임(봉봉공동체) 한살림꿀생산자모임(봉봉공동체)

냉동

300㎖ 750㎖

장인정신 장인정신

375㎖ 100㎖

냉장

술샘 술샘

냉장

즉석밥

초산정 푸른들영농조합

180㎖×10병

24,000 18,200 23,000 12,500 22,500 13,800 12,200 12,500 12,000 11,000 16,900

문장대유기농영농조합

※ 주류는 매장에서만 판매합니다

남촌포도주 일반, 단맛 선택 남촌고급와인 레드, 스위트 선택 미온 맛술 찹쌀막걸리 미르25 술샘이화주

택

120㎖×30봉 620㎖

택

720㎖

주류

즙·음료

화성한과

70g

다래생화분 950 1,000 950

딸기꽁꽁 오미자꽁꽁 포도꽁꽁

택

푸른들영농조합

차

자 택

한결웰빙

100㎖×30봉

대성의성마늘

120㎖×20봉

냉장

70㎖×30봉

잼·병조림

유기재배

유 택

산내마을

200g 80㎖×30봉

3,500 5,600 3,500 5,600 4,200 5,900 8,100 4,200 5,050 20,000 4,850 19,200 29,000 1,050 4,800 4,700 1,200 1,200 4,100 4,800 4,900 4,100 4,700

대성의성마늘

가시복분자원액 금산오미자원액 매화마을 매실고 매화마을청매실원 문장대오미자원액 산골과채 산골솔잎 산골쑥 산골인진쑥 산야초 월앙매실

택

더불어세상

230g

80㎖×30봉

발효음료

택

아이스크림(빙과류)

방울유과 세반산자 약과 차례상약과 찹쌀유과 찹쌀현미엿강정 파래땅콩쌀엿강정

유

병

21,500 14,500 10,500 12,000 6,000 15,000 11,000 27,000 31,000 4,300 3,500 20,000 1,200 1,200 1,200 1,400

곤드레나물밥 닭고기볶음밥 새우볶음밥 소불고기볶음밥 연잎밥 채소볶음밥

7,000 3,000 3,900 4,900 5,000 2,500

624g(2인분)

한우물영농조합

냉동

300g

한우물영농조합

냉동

300g

한우물영농조합

냉동

300g

한우물영농조합

냉동

210g

웬떡마을영농조합

냉동

300g

한우물영농조합

냉동

4,200 7,000 8,600

500g

자연에찬

냉동

500g

섬진강재첩체험마을

냉동

800g

선농생활

냉동

즉석국 건새우아욱국 맛조개국 머리고기순대국

재사용병

가까운 먹을거리

사골곰국 섬진강재첩국 소고기미역국 시래기된장국 육개장 육수용한우곰국 장어탕 한우고기곰국

8,400 4,500 5,800 3,800 9,800 7,100 7,000 11,800 10,600

한살림축산식품

냉동

500g

섬진강신비재첩영어조합

냉동

500g

자연에찬

냉동

500g

자연에찬

냉동

700g

선농생활

냉동

300g×3봉

선농생활

냉동

500g

자연에찬

냉동

한살림축산식품

냉동

1kg

1.1kg

12/18~12/31 가격 적용

4,400

한우사골국

선농생활

500g

녹차트러블 스팟 토너 자연그대로 에센스 자연그대로 로션 자연그대로 아이크림 자연그대로 크림 자연그대로 남성용스킨 자연그대로 남성용로션 자연그대로

9,000 15,000 33,000 21,000 20,000 21,000 12,000 14,500

스킨큐어/바이오스펙트럼

택

150㎖

스킨큐어/바이오스펙트럼

택

50㎖

스킨큐어/바이오스펙트럼

택

120㎖

스킨큐어/바이오스펙트럼

택

치약·칫솔

30g

스킨큐어/바이오스펙트럼

택

60g

스킨큐어/바이오스펙트럼

택

110㎖

스킨큐어/바이오스펙트럼

택

110㎖

스킨큐어/바이오스펙트럼

택

물사랑치약 물사랑 프로폴리치약 물사랑 휴대용치약 휴대용 치약/칫솔모음 물사랑어린이치약 블루베리향

손·온몸용

수피아 누리봄 손크림 수피아 누리봄 온몸용로션

냉동

죽

4,000 9,800

창포샴푸비누 물사랑 온몸용 물비누

20㎖

보충용

딸기향

50g

물살림

택

250㎖

물살림

택

150㎖

스킨큐어/바이오스펙트럼

택

성인용/작은헤드/부드러운모

30㎖

스킨큐어/바이오스펙트럼

택

아동용/부드러운모

25g

스킨큐어/바이오스펙트럼

택

이웃음치간칫솔 자형

3.8g

스킨큐어/바이오스펙트럼

택

자형

3.8g

스킨큐어/바이오스펙트럼

택

자형

이웃음칫솔 성인용/부드러운모 성인용/일반모

오일·립밤

4,400 5,000 6,000 2,800 3,900 2,100 2,300

브로콜리새우죽 소고기채소죽 전복죽 콩죽 통곡물닭죽 팥죽 호박죽

220g

해보식품

냉동

220g

해보식품

냉동

220g

해보식품

냉동

400g

콩세알

냉장

300g

선농생활

냉동

230g

토리식품

택

280g

토리식품

택

바디동백오일 자연그대로 페이스동백오일 자연그대로 병풀잎보습진정밤 자연그대로 자연그대로 립밤 로즈마리 장미꽃

2,400 2,200

80g

(주)뜨레봄

택

80g

(주)뜨레봄

택

베이비썬크림 자연그대로 수피아 내츄럴 썬로션 수피아 내츄럴 썬크림 동백꽃 수분쿠션 화사한베이지 리필 화사한베이지

간편 조리면

리필 은은한베이지

7,900 5,600 5,500 4,900 6,900

620g(2인분)

밀락

냉동

471g(2인분)

밀락

냉동

820g(2인분)

밀락

냉동

490g(2인분)

밀락

냉장

620g(2인분)

밀락

냉동

동백비비크림 은은한베이지 화사한핑크

자연그대로 립스틱 코랄오렌지

1,300 5,000 1,400 5,400 900 1,400 1,200 1,400 1,800

매운감자라면 사리면 쌀라면 김치맛 우리밀라면 우리밀해물라면 자장라면

110g(1봉)

새롬식품

택

1묶음(4봉)

새롬식품

택

110g(1봉)

새롬식품

택

1묶음(4봉)

새롬식품

택

100g(1봉)

새롬식품

택

114g(1봉)

새롬식품

택

110g(1봉)

새롬식품

택

114g(1봉)

새롬식품

택

124g(1봉)

새롬식품

택

14,000 8,500 8,300 16,500 12,000 16,500 12,000 17,000 17,000 8,000

60㎖

스킨큐어/바이오스펙트럼

택

세안비누

50㎖

물살림

택

35㎖

물살림

택

15g

스킨큐어/바이오스펙트럼

택

15g

스킨큐어/바이오스펙트럼

택

15g

스킨큐어/바이오스펙트럼

택

목욕때비누 발효어성초 지성비누 수제세안비누 아기순비누 키토산비누

15g

스킨큐어/바이오스펙트럼

택

40㎖

스킨큐어/바이오스펙트럼

택

40㎖

스킨큐어/바이오스펙트럼

택

5g

스킨큐어/바이오스펙트럼

택

택

물살림

택

400㎖

물살림

택

150g×2개

물살림

택

130g×2개

물살림

택

50g×2개

물살림

택

(주)상시

택

100g×2개

금호덴탈제약

택

100g×2개

금호덴탈제약

택

4개

(주)상시

행복 택

4개

(주)상시

행복 택

4개

(주)상시

행복 택

4개

(주)상시

행복 택

SS/10개

(주)상시

행복 택

SSS/10개

(주)상시

행복 택

SSSS/10개

(주)상시

행복 택

1개(하늘바다/감귤 선택)

화장지움비누 행복

3,000 3,800 3,000 3,900 1,200 4,600 3,600

95g(1장)

천향

택

95g(1장)

천향

택

95g(1장)

천향

택

95g(1장)

천향

택

1장

지원상사

택

4장

지원상사

택

천향

택

95g(1장)

물품 가격의 2%를 저소득층을 위한 나눔기금인 행복기금으로 적립하는 물품입니다.

위생·환경생활용품 유아·아토

살균·탈취

수피아 유아로션 수피아 유아샴푸앤바스 아토로션 아토워시 아토크림

라면 감자라면

4,600 8,500 2,200 3,600 3,700 3,700 5,400 5,400 5,400 4,600 4,100 4,100 4,100

천향

500㎖

1/15부터 공급

은은한베이지

스파게티 우동 자장면 쫄면 크림스파게티

95g(1장)

썬크림·비비크림·립스틱

스프 양송이스프 크림스프

16,500 12,000 13,000 5,800 5,800

3,700 5,500 3,900

14,500 11,000 17,500 15,000 33,500 15,000

250㎖

물살림

택

250㎖

물살림

택

150㎖

스킨큐어/바이오스펙트럼

택

480㎖

스킨큐어/바이오스펙트럼

택

200g

스킨큐어/바이오스펙트럼

택

70g

스킨큐어/바이오스펙트럼

택

긁지말고 모물린 생활살균수 휴대용

섬유용탈취제 보충용

옷장용탈취제

4,400 5,300 2,700 4,800 3,800 3,300

50㎖

지원상사

택

300㎖

지원상사

택

50㎖

지원상사

택

400㎖

지원상사

택

400㎖

지원상사

택

4g×6개

지원상사

택

5,500 5,800 6,300 5,200 5,500

23cm(1개)

목화송이

택

28cm(1개)

목화송이

택

32cm(1개)

목화송이

택

18×20cm

목화송이

택

북구희망터

택

흙살림

택

강촌

택

2kg

백운참숯

택

500g

백운참숯

택

흙살림

택

빈도림꿀초

택

생리대·기저귀·유아용품

염모제

면생리대 일반형

자연품은 헤어칼라 자연흑갈색 생기품은 헤어칼라 옅은갈색 자연흑색 적빛갈색

9,000 9,500 9,500 9,500

1제(60g×1개), 2제(60g×1개)

지원상사

택

대형

1제(20g×3개), 2제(20g×3개)

지원상사

택

오버나이트

1제(20g×3개), 2제(20g×3개)

지원상사

택

1제(20g×3개), 2제(20g×3개)

지원상사

택

면

다용도방수파우치 이중거즈아가수건

7장(37×37cm)

원예·참숯·환경생활용품

감자칼국수 쌀사랑국수 우리밀색동소면 우리밀생면 다용도 우리밀칼국수 우리밀통밀국수 우리밀흰밀국수 당면 메밀국수 수제비 순쌀국수 쌀리카토니 파스타 우동사리 제주순메밀국수 현미국수

3,000 2,500 3,100 2,900 2,100 1,800 1,800 4,800 5,300 2,600 4,500 4,500 1,000 12,400 4,400

600g

밀락

400g

흥신식품

택

400g

흥신식품

택

600g

밀락

400g

흥신식품

택

400g

흥신식품

택

400g

흥신식품

택

세제·세탁비누

냉동

물사랑 세탁가루비누 물사랑 중성세제 보충용

냉동

섬유유연제 보충용

500g

안성식품

택

400g

흥신식품

택

세탁용고체비누 세탁조 세정제 액상세제

500g

밀락

냉동

보충용

500g 350g(1봉)

효자원식품

택

명성제분

택

밀락

180g 500g

행복누리 수제세탁비누

효자원식품

5,400 4,700 4,900 5,500 5,000 7,600 2,100 4,000 5,400 5,200 3,000 2,700 3,300 3,000 3,000 2,700

지원상사

택

1.5ℓ

물살림

택

1.4ℓ

물살림

택

1ℓ

물살림

택

800㎖

물살림

택

250g×3장

초록세상

택

500㎖

거품없는 세정제 냉장고탈취제 다용도세척제

택

500g

다자연식품

냉동

500g

다자연식품

냉동

500g

다자연식품

냉동

500g

다자연식품

냉동

500g

보부식품

냉동

500g

다자연식품

냉동

330g(약30장)

밀락

냉동

행주·주방수건

200g(4개)

선유

냉동

다용도면포

40g×10장

남향푸드또띠아

냉동

40g×10장(약 20cm)

남향푸드또띠아

냉동

92g

지지푸드

냉동

요리용

91g

지지푸드

냉동

요리용

88g

지지푸드

냉동

이중거즈면행주

보충용

물사랑 주방용물비누 보충용

젖병세정제 주방용살균수 보충용

4,600 3,800 3,500 2,000 3,500 6,600 5,200 4,000 3,300 2,400 3,000 2,400 3,800 2,900 4,900

면주머니 육수용

다용도미생물 정제죽초액 참숯 통숯 조각숯

화분용퇴비 밀랍티라이트초 리필

지원상사

택

휴지·티슈

물살림

택

2.1ℓ

물살림

택

행복누리

택

솜구름 순면 건티슈 솜구름 순면 물티슈 숲사랑 2겹둥근휴지 숲사랑 3겹둥근휴지 숲사랑 미용사각휴지 숲사랑 뽑아쓰는 주방휴지 숲사랑 주방휴지 여행용화장지

200g내외

500㎖

큰우물

택

지원상사

택

500㎖

물살림

택

400㎖

물살림

택

영유아용품

500㎖

물살림

택

유기농면

1,400㎖

물살림

택

480㎖

지원상사

택

400㎖

지원상사

택

400㎖

지원상사

택

오가닉코튼기린배냇저고리 오가닉코튼기린속싸개 오가닉코튼기린손발싸개 오가닉코튼기린턱받이 오가닉코튼아기곰배냇저고리 오가닉코튼아기곰신생아모자 오가닉코튼아기곰턱받이 오가닉코튼선물상자 오가닉코튼내추럴수건세트 오가닉코튼분홍헤링본수건세트 오가닉코튼푸른헤링본수건세트 오가닉코튼회색수건세트

80g

정사각 1장(50×50cm)

북구희망터

택

직사각 1장(50×88cm)

북구희망터

택

3장(각 11×14cm)

북구희망터

택

중·소 각 1장

북구희망터

택

대 1장

북구희망터

택

3장(37×39cm)

북구희망터

택

1/15~1/21 가격 적용

4,900 8,800 13,600 2,400 1,400 7,200

1ℓ 500㎖

1kg 5개입

※ 1개(지름3.5cm×세로1.3cm)

2.5ℓ

세정·탈취

만두·피자·핫도그 고기만두 군만두 김치만두 물만두 채소교자만두 피자만두 만두피 참맛핫도그 우유또띠아 통밀또띠아 고구마부리토 한우불고기부리토 한우불고기꼬마피자

2.5kg

주방용품

냉동

효자원식품

500g

9,000 11,000 9,000 4,400 3,200 2,900 4,300 12,500 10,000 2,800

1,000 3,300 6,400 11,500 3,700 5,200 5,900 1,700

1개(20매)

물살림

택

1개(60매)

물살림

택

50m×12롤

부림제지

택

40m×18롤

부림제지

택

3상자

부림제지

택

3상자

부림제지

택

6롤

부림제지

택

50장×4봉

부림제지

택

10,000 15,000 8,500 9,000 11,000 8,000 9,000 1,000 20,000 21,000 21,000 21,000

1개

케이준컴퍼니

택

1개

케이준컴퍼니

택

1개

케이준컴퍼니

택

1개

케이준컴퍼니

택

1개

케이준컴퍼니

택

1개

케이준컴퍼니

택

1개

케이준컴퍼니

택

조이포장

택

3장

케이준컴퍼니

택

3장

케이준컴퍼니

택

3장

케이준컴퍼니

택

3장

케이준컴퍼니

택

12,600 3,000 7,000 4,500 12,600 12,600 11,700 10,800 13,500 16,200 9,000 8,800 14,400 7,000 9,000 14,400 10,800 13,500 7,200

1권

도서출판한살림

택

12장

도서출판한살림

택

1권

모심과살림연구소

택

1권

도서출판한살림

택

1권

도서출판한살림

택

1권

도서출판한살림

택

1권

도서출판한살림

택

1권

도서출판한살림

택

1권

도서출판한살림

택

1권

도서출판한살림

택

1권

녹색연합

택

1권

도서출판한살림

택

1권

오마이북

택

1권

도서출판한살림

택

1권

도서출판한살림

택

1권

도서출판한살림

택

1권

도서출판한살림

택

1권

도서출판한살림

택

1권

도서출판한살림

택

1개(30×22×5cm)

욕실용품 도서

세안제·팩

생활용품

거품세안제 자연그대로 수피아 마스크팩 녹차/쌀겨/알로에

화학성분을 최대한 배제하고 저자극 안전한 천연성분과 천연 유래 성분으로 만듭니다. 동물실험을 하지 않으며 사람과 환경에 해로운 석유계 계면활성제를 사용하지 않습니다.

수피아 해맑은 클렌징폼 솝베리클렌징오일 자연그대로 솝베리클렌징워터 자연그대로 자연그대로 쌀겨 필링젤

캐모마일드

(단위 : 원)

한살림 화장품은 일본산 원료를 사용하지 않습니다.

화장품

샴푸·린스·헤어용품·바디워시

수피아

생기품은 샴푸

내츄럴수분미스트토너 내츄럴수분에센셜크림 수피아 연 로션 수피아 연 스킨토너 수피아 연 에센스 수피아 연 영양크림 알로에베라잎즙 수딩젤

7,800 15,500 14,000 12,000 12,000 14,000 6,700

80㎖

물살림

택

50g

물살림

택

120㎖

물살림

택

120㎖

물살림

택

30㎖

물살림

택

40㎖

물살림

택

150㎖

물살림

택

생기품은 린스 보충용

윤기품은 샴푸 보충용

윤기품은 헤어에센스 수피아 누리봄 온몸용워시 보충용

자연그대로

녹차트러블 토너 녹차트러블 로션

보충용

13,000 13,000

150㎖

스킨큐어/바이오스펙트럼

택

수피아 손세정제 거품형

100㎖

스킨큐어/바이오스펙트럼

택

보충용

15,000 5,600 6,400 8,700 18,500 13,500 11,000 9,800 7,200 6,400 4,400 13,600 9,600 7,000 6,000 4,300 4,400 4,800

150㎖

스킨큐어/바이오스펙트럼

택

5장(1세트)

물살림

택

3장

물살림

택

120㎖

물살림

택

200㎖

스킨큐어/바이오스펙트럼

택

250㎖

스킨큐어/바이오스펙트럼

택

100g

스킨큐어/바이오스펙트럼

택

500㎖

물살림

택

400㎖

물살림

택

500㎖

물살림

택

400㎖

물살림

택

500㎖

물살림

택

400㎖

물살림

택

50㎖

물살림

택

500㎖

물살림

택

400㎖

물살림

택

300㎖

물살림

택

500㎖

물살림

택

내가 시작한 미래 나물이야기 그림엽서 모심과 살림 10호 산들밭 나물이야기 살리는 사람, 농부 삶을 일깨우는 시골살이 스무살 한살림 세상을 껴안다 우리가 이 세상에 온 이유 인라케시 알라킨 자본주의를 넘어 자연을 담은 소박한 밥상 지역을 살리는 협동조합 만들기 7단계 탈바꿈 한살림 그림달력(2018) 한살림 다이어리(2018) 한살림 요리 한살림 첫마음 한살림 큰 농부 한살림선언 다시읽기

밥 한 그릇 우리에게 오기까지 온 우주가 힘 모으듯 한살림가족도 사람과 자연, 사람과 사람이 함께 사는 길 갑니다.

찬바람 불면 생각나는 먹을거리

여럿이 함께 뜨끈하게 꼬치어묵국 명태 살의 쫀득한 식감

꼬치어묵국 만들기

동글동글한 명태 어묵

두부·느타리버섯의 담백함

쫄깃한 국산 오징어

둥근긴어묵

두부연어묵

오징어동그랑어묵

300g(7매) 3,800

270g 3,600

270g 3,800

270g 3,600

어획 직후 살만 발라 급랭시킨 고급 명태연육만을 사용하며 연육 자체의 탄력과 쫄깃한 맛이 뛰어납니다.

봉 모양으로 성형해 어묵국, 떡볶이, 꼬치, 조림, 볶음 등 다양한 요리재료로 이용할 수 있습니다.

명태 어묵에 두부와 느타리버섯을 넣어 한층 더 담백하고 부드럽습니다.

명태 어묵에 신선한 국산 오징어를 듬뿍 넣어 씹히는 맛이 쫄깃합니다. 동글동글 한입에 먹기 좋습니다.

자연이준식품

자연이준식품

2017

냄비에 디포리, 멸치, 무, 물 7~8컵을 넣고 끓여 건더기 를 걸러내 맛국물을 준비합 ※ 4인분 기준 니다. 어묵과 대파, 건져낸 무를 적당한 크기로 잘라 맛 국물와 끓이다가 어간장으로 간합니다.

명태참어묵

냉장

자연이준식품

냉장

자연이준식품

냉장

냉장

파란 제주바다의 풍성한 선물

여럿이 함께 다양한 크기

증기로 쪄서 깔끔한 맛

제주백조기 어묵

제주백조기 모듬어묵

제주백조기 찐어묵

120g(3조각) 3,700

210g 6,000

120g(3조각) 3,500

겨울철 제주도 연근해에서 잡은 백조기를 가공해 첨가물 없이 만든 고급어묵입니다. 제주산 채소와 한살림 가공생산지에서 만든 양념을 사용했습니다.

제주백조기 어묵을 여러 크기와 모양으로 담았습니다.

2~3명이 어묵탕을 끓여먹기에 알맞은 양입니다.

기름에 튀기는 대신 증기로 쪄냈습니다. 깔끔한 맛을 선호하는 분들께 좋습니다.

탐나씨푸드

탐나씨푸드

탐나씨푸드

냉장

냉장

냉장

※ 제주백조기 어묵류의 생산지인 탐나씨푸드는 제주도에 있으며 지역특성상 물품이 배편을 통해 입고됩니다. 이러한 이유로 제주백조기 어묵류는 월, 화, 목 지정요일에만 공급됩니다.

2017년 한 해 동안 조합원이 가장 많이 이용한 물품입니다

2017

두부

2017

식사대용

두부

2017

2,000

420g

한살림 조합원이 가장 사랑하는 물품 으로 부동의 1위입니다. 우리농업과 생 산자를 살리는 소중한 물품입니다. 한살림안성마춤식품/푸른들영농조합

냉장

조미김

닭고기볶음밥

2017

3,000

300g

한살림 쌀을 가마솥 직화방식으로 고슬 고슬한 밥을 지어 갓 지은 밥맛을 간직 하고 있습니다. 무행생제 닭고기와 유 정란을 사용해 만듭니다. 한우물

음료·아이스크림

구운도시락김

2017

1,500

5g×3봉

간식

포도꽁꽁

2017

950

120㎖

크림빵 1,500

75g

좋은 국산 재료로 만든 한살림 구운전 장김을 간편하게 먹을 수 있도록 소포 장했습니다.

합성첨가물, 합성착향료를 넣지 않고 무농약 포도착즙액을 사용해 포도 본 연의 맛을 느낄 수 있습니다.

우리밀과 유정란과 무가염 버터를 주원 료로 사용하며, 화학첨가물 없이 풍성 한 맛을 냈습니다.

산식품

동그린

팔당한솔식품

택

냉동

냉장

냉동

1/1부터 가격 적용

찌개용두부

호박죽 1,900

420g

구운전장김 2,300

280g

상큼한감귤&한라봉 2,300

40g

보들보들한 식감이 좋아 찌개용으로 좋 습니다. 기본 두부와 더불어 조합원이 가장 사랑하는 물품입니다.

화학첨가물 없이 국내산 늙은호박과 단호박에 무농약·유기농 찹쌀과 멥쌀 로 만들어 구수하고 깔끔한 맛입니다.

지주식으로 참김과 돌김을 섞고, 한살 림 볶은소금과 국산 참기름, 들기름으 로 고소하게 맛을 냈습니다.

푸른들영농조합

토리식품

산식품

유

유기재배

냉장

무

무농약재배

자주

자주인증

자

택

자연산

토박이씨앗살림

냉동

냉동보관

냉장

125㎖×3개

부숴먹는라면

1,900

1,950

무농약 한라봉 착즙액을 넣어 한층 더 풍부한 맛을 느낄 수 있습니다. 자담

택

냉장보관

국산재료를 주원료로 사용하고, 전성 분을 확인할 수 있어 안심할 수 있는 아 이들 간식입니다. 새롬식품

택

택

공급가능 지역 외의 택배가능 물품

재사용병

가까운 먹을거리

1,300

90g

택

우리보리살림돼지

한우 12/18~12/31 가격 적용

12/18~12/31 가격 적용

한우카레용

한우샤브샤브 10,300

200g

이제 돼지도 Non-GMO!

9,200

찬바람이 부는 겨울에 각종 채소와 함 께 샤브샤브 요리로 좋습니다. 지방이 거의 없는 부위로 얇게 썰기 때문에 아 이들 불고기요리로 활용 가능합니다.

한살림축산식품

한살림축산식품/한들식품

냉동

12/18~12/31 가격 적용

10,300

12/18~12/31 가격 적용

9,200

지방이 거의 없는 우둔, 설도부위를 4cm 정도 길이로 가늘게 채 썰었습니 다. 잡채 및 각종 볶음요리에 편리하게 이용할 수 있습니다. 한살림축산식품

우리보리 자급기반을 확보하기 위해 우리보리살림사료를

냉동

한우찜갈비

200g

한살림은 2012년 보리수매제도가 폐지되면서

13,700

지방이 적고 살코기가 많은 등심 부위 를 깍뚝썰기 하여 공급합니다. 카레, 자 장 등의 요리에 사용하시거나 찌게에 넣어 사용하시기 좋습니다.

한우잡채용

우리보리살림돼지가 한 걸음 더 나아갑니다

15,300

300g

44,300

1kg

38,900

갈비뼈를 살과 함께 냉동한 뒤 얇게 썰어 서 공급합니다. 찜을 하면 기름기가 없어 담백하면서도 깊은 맛이 납니다. 한살림축산식품/한들식품

냉동

냉동

먹인 우리보리살림돼지 생산을 시작했습니다. 사료에서 수입산 옥수수를 빼고 우리보리와 우리쌀을 사용해 국산원료 비중 40%를 달성했습니다. 비타민 등

국산미강

기타

국산쌀

국산원료

우리보리 살림사료

비중 40%

GMO곡물사료

밀(소맥)

2017년 11월, 육성기 이후의 우리보리살림돼지

2017년 한 해 동안 조합원이 가장 많이 이용한 물품입니다

전체에 유기대두박 급여를

육가공품

시작했습니다. 사료전환기간을 거쳐

0%

수입산 옥수수

대두박(콩)

→ 국산 발아보리

→ 유기 대두박(유기농 콩)

(2012년)

(2017년)

12/18~12/31 가격 적용

12/18~12/31 가격 적용

2018년 1월 15일부터

소고기동그랑땡

Non-GMO 사료를 먹인

400g

우리보리살림 돼지고기를

집에서 만든 것처럼 담백한 맛과 부드러 운 식감이 좋습니다. 으깨서 밥과 함께 볶으면 맛있는 볶음밥이 됩니다.

공급합니다.

한우고기곰국

12,200

한살림축산식품

10,900

냉동

기간 : 2018년 1월 15일 부터

17,700

삼겹살

3,700

8,800

장조림용

8,800

돈가스용

9,800

불고기용

등심 채썰기

4,900

카레용

4,900 17,500

구이갈비

17,100

찜갈비 등뼈

9,800

사태살

7,100

16,000

모듬구이 통배삼겹살

17,700

목심살

17,700

보쌈용

10,200

3,900 18,600 9,200 9,200 10,100 5,100 5,100 10,200 18,200 17,800 7,300 17,400 18,600 18,600 10,600

300g

한살림축산식품/씨알살림축산

냉동

600g

한살림축산식품/씨알살림축산

냉동

600g

한살림축산식품/씨알살림축산

냉동

600g

한살림축산식품/씨알살림축산

냉동

600g

한살림축산식품/씨알살림축산

냉동

300g

한살림축산식품/씨알살림축산

냉동

300g

한살림축산식품/씨알살림축산

냉동

600g

한살림축산식품/씨알살림축산

냉동

1kg

한살림축산식품/씨알살림축산

냉동

1kg

한살림축산식품/씨알살림축산

1kg

10,600

한살림 한우 뼈를 전통 가마솥에 푹 고 은 후 지방을 제거한 곰국에 따로 담백 하게 삶은 한우사태살을 넣어 만들었 습니다. 한우뼈에 붙어있는 살코기가 구수한 국물맛을 냅니다. 한살림축산식품

※ 유기대두박을 급여하며 생산비가 올라 가격이 인상됩니다. 우리보리살림돼지를 통한 대안적 축산의 길에 함께해주세요.

분쇄육

11,800

1.1kg

냉동

12/18~12/31 가격 적용

한우육포

사골곰국 11,500

50g

10,300

8,400

1kg

냉동

양념을 한 뒤 오랜 기간 숙성건조해 씹 을수록 감칠맛이 살아납니다. 천연재 료로 양념을 만들어 자극적이지 않고 뒷맛이 깔끔합니다.

한우 사골과 뼈, 양지를 전통 방식으로 가마솥에 푹 고아냈습니다. 가공 과정 에서 지방을 완전히 제거해 조금 싱거울 수 있지만 맛과 영양은 더 우수합니다

한살림축산식품/씨알살림축산

냉동

에브프레쉬

한살림축산식품

600g

한살림축산식품/씨알살림축산

냉동

600g

한살림축산식품/씨알살림축산

냉동

600g

한살림축산식품/씨알살림축산

냉동

600g

한살림축산식품/씨알살림축산

냉동

택

냉동

2018년 1월 육류 공급일

마음에 찬 바람이 부는 날에는 콩비지돼지갈비찌개

월 1회 공급 물품

찜갈비를 냄비에 넣고 끓인 후 고기와 국

한우 : ‌ 한우안심, 한우차돌박이, 한우국갈비, 한우스지도가니 한우/유기 : ‌ 한우안심, 한우구이용갈비, 한우차돌박이

물을 따로 준비하고, 배추김치를 참기름 으로 볶다가 콩비지와 돼지갈비, 돼지갈

•12월 29일(금)

•1월 9일(화)

•1월 24일(수)

비 육수를 넣고 푹 끓이면 완성!

•1월 4일(목)

•1월 15일(월)

•2월 2일(금)

※ 자세한 요리정보는 ‘한살림장보기(shop. hansalim.or.kr) - 커뮤니티 -맛깔난 요리정보’를 참고하세요.

월 1회 공급 물품을 주문하실 때는 육류 공급일을 참고하시기 바랍니다. 예를 들어 공급받는 날이 화요일이라면 1월에는 1월 9일(화) 1회만 공급 받으실 수 있습니다.

밥 한 그릇 우리에게 오기까지 온 우주가 힘 모으듯 한살림가족도 사람과 자연, 사람과 사람이 함께 사는 길 갑니다.

겨울이면 당기는 영양간식

김·해조 구운김밥김

돌김 1,800

10장

5,700

50장

무염산 지주식으로 생산한 참김을 김 밥용으로 두껍게 만들어 두 번 구웠습 니다.

1월 16일부터 2018년산 햇김을 공급 합니다. 이맘때 햇김은 화입처리하지 않은 겨울 별미입니다.

산식품

신흥수산

택

택

포항 구룡포 바닷바람 담은 과메기 과메기는 찬 바닷바람이 밀려오는 12월~1월에 가장 맛있습니다. 고소한 맛이 응축되고 풍부해지도록 대나무에 걸쳐 3~4일간

쇠미역

바닷바람에 말리고, 10시간 숙성해 공급합니다.

2,200

300g

쌈채소, 김, 생미역, 마늘, 쪽파 등 부재료와 함께

장흥 앞바다에서 채취했습니다. 물에 씻어 찬물에 20분 정도 담가 염분을 빼 거나 끓는 물에 살짝 데쳐 초고추장 양 념과 함께 드시면 좋습니다.

곁들여 드시면 더 맛있습니다. (기상이 좋지 않을 때는 실내건조장에서 열풍건조 합니다.) ※ 한살림은 되도록 수입산을 쓰지 않지만, 바다환경 변화에 따라 동해에서 꽁치 어획량이

자연의선물

줄어들면서 부득이 북태평양 원양산 꽁치를 이용합니다.

특별품

쌈다시마

주문 기간

12월 25일 (월) ~ 1월 5일 (금)

공급 기간

1월 15일 (월) ~ 1월 19일 (금)

1,400

300g

청정해인 전남 완도에서 채취한 쌈다 시마입니다. 물에 씻어 찬물에 20분 정 도 담가 염분을 빼고 요리해 드세요. 자연의선물

냉장

냉장

일반품 2월까지 계속 공급

2017년 한 해 동안 조합원이 가장 많이 이용한 물품입니다

생선·조개·기타 꾸덕하게 고소한 맛

씹을수록 감칠맛

보관하기 좋게 냉동 공급

꽁치과메기

청어과메기

꽁치과메기

10마리(300g) 12,500

10마리(400g) 12,200

10마리(300g) 12,500

북태평양에서 잡아 급속냉동한 꽁치를 해동해, 비린 맛이 덜하도록 내장과 껍질을 제거하고 반으로 갈라 건조합니다.

동해에서 잡은 청어로 만듭니다. 꽁치과메기보다 씹는 맛이 부드럽 습니다. 기름기가 많아 냉동 상태 로 공급합니다.

보관, 유통이 용이하게 꽁치과메기를 냉동했습니다. 특별품 기간에 관계없이 2월까지 공급합니다.

해오름수산

해오름수산

해오름수산 자

자 냉장

이렇게 먹어도 별미!

자 냉동

남해안생굴

얼린오징어 썬것 3,400 10,900

150g 500g

6,900

400g

거제 청정바다에서 사료, 항생제 등 일 체의 투입 없이 기른 굴입니다.

남해, 동해에서 어획한 국산 오징어입 니다. 조리하기 편리하게 1cm간격으로 자르고 포장해 급냉했습니다.

중앙씨푸드

해농수산

냉장

자

냉동

냉동

과메기무조림 재료 과메기 10장, 생강술 2큰술, 무 300g, 양파 1/2개, 대파 1대, 물 1.5컵 양념장 고추장·고춧가루·제주전통어간장· 진간장·생강술·다진마늘·참기름·쌀 조청 각 1큰술, 설탕 1작은술, 후추

대구포

방법 ① 과메기는 3등분으로 잘라 생강술로 밑

비에 무를 먼저 깔고, 그 위에 과메기-양념 장-양파-대파를 얹어 물을 넣어 뚜껑을 덮

윈윈농수산

어슷하게 썰고, 양파도 1cm 두께로 큼직하 게 썬다. ③ 조림 양념장을 만든다. ④ 냄

내를 날리면서 끓인다. ⑤ 국물이 거의 졸

없애는 데 사용하면 좋습니다.

아들도록 조린다.

한살림 매장에서 만나는 생물기획전

16,000 11,200 41,150 74,000 14,800 11,700 30,000

붉은대게 새꼬막 피꼬막 생물문어

유

유기재배

월 12월 1월

※ 매장에 전화 또는 방문 주문하시면 됩니다. ※ ‌ 어획 지역의 상황(날씨, 작업량)에 따라 예약 물량이 변동될 수 있습니다.

가리비

무

무농약재배

자주

에코푸드코리아

1.5kg 1kg

에코푸드코리아

350g×4미

해정상회

550g×3미

해정상회

자 자

냉장 냉장

냉장

피조개/1.5kg

풍성수산

냉장

자주인증

자

자연산

자

월 월

화 화

수 27 3 10 17 24 31

수 수

목 28 4 11 18 25

목 목

냉장

풍성수산

에코푸드코리아

8 15 22 29

화 26 2 9 16 23 30

냉장

1kg

남해/1.5kg

자

4,800

400g

토막내 손질되어 있어 손쉽게 동태탕 을 끓일 수 있습니다. 냉장고나 실온에 서 서서히 해동하세요. 해농수산

자

냉동

냉동

고 끓이다 끓기 시작하면 뚜껑을 열고 비린

미리 만들어두고 냉장보관해 생선·고기요리의 잡내를

1월

13,700

400g

국내에서 어획된 자연산 대구를 손질 하여 공급합니다. 냉장실에서 해동하 거나, 비닐 포장을 뜯지말고 냉수에서 1 시간 이내로 해동하세요

간한다. ② 무는 1×3×3cm로 썰고, 대파는

※ 생강술은 생강가루와 미온을 1:10의 비율로 섞은 것입니다.

동태모음

22,400

800g

에코푸드코리아

생미역

3,900

340g

생바지락살

6,200

200g

생파래

3,800

200g

생홍합

4,800

700g

죽방렴영어조합법인

자연산동죽

5,300

500g

금

자연산모시조개

9,400

금

자연산백합

금 금

토 31 6 13 20 27

금 금

냉장

월

화

수

목

금

죽방렴영어조합법인

냉장

월

화

수

목

금

토

죽방렴영어조합법인

냉장

월

화

수

목

금

토

죽방렴영어조합법인

냉동

냉동보관

자

냉장

월

화

수

목

금

토

자 냉장

월

화

수

목

금

토

에코푸드코리아

자

냉장

월

화

수

목

금

500g

에코푸드코리아

자

냉장

월

16,300

800g

에코푸드코리아

자

냉장

월

자연산전복 *

56,800

500g/5~7미

에코푸드코리아

자

냉장

월

화

수

목

금

자연산해삼 *

15,700

5~8미/500g

에코푸드코리아

자

냉장

월

화

수

목

금

* 12/29까지만 공급

수

냉장

토박이씨앗살림

생물주꾸미

금 29 5 12 19 26

냉장

냉장보관

택

공급가능 지역 외의 택배가능 물품

재사용병

가까운 먹을거리

춥고 건조한 날씨에도 촉촉한 피부

겨울철 칼바람에 피부 지키기 보습 화장품

얼굴용

온몸용 ❸

❻ ❹

❺

❷

❶

추운 문밖에서나

❼

따뜻한 실내에서나 건조한 공기가 하루 종일 피부의 수분을 빼앗습니다. 겨울에도 안심할 수 있는 한살림 화장품으로 피부를 지키세요.

천연 유래 성분으로 피부에 안전

전 연령 모든 피부에 가족 모두 안심

흡수는 빠르게, 촉촉함은 오래 산뜻한 사용감

❶ 빠른 흡수, 산뜻한 마무리

❷ 적은 끈적임으로 촉촉한 영양

❺ 온몸 피부를 건강하게

❻ 저자극으로 부드럽고 빠르게

자연그대로 크림

자연그대로 페이스동백오일

자연그대로 바디동백오일

수피아 누리봄 온몸용로션

60g 21,000

40㎖ 12,000

150㎖ 16,500

250㎖ 9,800

부드럽게 발리며 산뜻하게 흡수되어 사용 후에도 부담없이 보습감을 느낄 수 있습니다. 보습에 효과적인 동백오일, 올리브오일 등 식물성 오일을 사용했습니다.

피부 보습과 외피 강화에 효과적인 동백오일을 다량 사용했습니다. 끈적임이 적고 산뜻합니다. 로션, 크림 등에 1~2방울 섞어서 사용하셔도 좋습니다.

부드럽고 빠르게 스며들어, 온몸에 사용하기 좋습니다. 온몸용로션에 섞어 사용하셔도 좋습니다.

저자극 식물성 성분과 세라마이드와 콜라겐 성분이 피부를 촉촉하고 탄력있게 합니다.

스킨큐어/바이오스펙트럼

스킨큐어/바이오스펙트럼

택

스킨큐어/바이오스펙트럼

물살림

택

❸ 쫀득쫀득 고농축크림

❹ 고농축 에센스 타입의 팩

❼ 보습이 필요한 곳에 수시로

수피아 연 영양크림

수피아 쌀겨 마스크팩

자연그대로 병풀잎 보습진정밤

40㎖ 14,000

5장 5,600

25g 13,000

보습성분을 다량 사용해 쫀득쫀득한 느낌이 나는 고농축 크림입니다. 쉐어버터, 아르간오일 등 식물성오일과 콩에서 추출한 식물단백질을 사용해 피부를 촉촉하게 탄력있게 지켜줍니다.

쌀겨추출물과 히알루로산이 피부에 충분한 수분을 공급합니다. 고농축 에센스 타입으로 건조하고 거친 피부를 촉촉하게 해주며, 순면시트를 사용하여 자극이 적습니다.

쉐어버터, 망고씨드버터 등 식물성 버터와 호랑이풀로 알려진 병풀잎을 사용해 피부 진정에 효과적입니다. 보습이나 진정이 필요한 부위에 수시로 사용하세요.

물살림

물살림

택

택

택

스킨큐어/바이오스펙트럼

택

택

2017년 한 해 동안 조합원이 가장 많이 이용한 물품입니다

휴지·욕실용품

세제·주방용품

숲사랑 3겹둥근휴지

물사랑 주방용물비누

40m×18롤

11,500

형광물질이 없는 식품지인 우유팩을 재활용한 물품입니다. 3겹으로 도톰하 고 흡수력이 좋습니다. 부림제지

택

500㎖ 보충용 1,400㎖

세상을 바꾸는 한살림 53

3,500 6,600

비누분 및 식물유래 계면활성제를 사 용하여 분해가 빠르고 인체와 환경에 안전합니다. 물살림

불편한가요?

소중합니다!

3일전 주문해야 공급받는데

무거운 물건도 직접 가져다주니

불편하지 않나요? 일주일에 많아야 두 번 공급 필요한 걸 못 사면 어떡하죠?

은근히 신경쓰이지 않나요? 그냥 물품만 주고 가면 되는데 말을 걸어서 어색했나요?

150g×2개

택

매주 얼굴 보며 건네는 물품 더욱 믿음이 갑니다. 한살림에 궁금한 점, 동네 소식을 따뜻한 차 한 잔으로 들을 수 있어요.

액상세제 4,600

파라벤, 트리클로산, 불소 등을 사용하 지 않고, 유해한 원료를 최소화 한 치약 입니다. 물살림

꼭 필요한 것만 사게 되니 계획적으로 소비할 수 있어요.

택

매번 같은 사람이 찾아오는 것

물사랑치약

오히려 편리하죠.

2.5ℓ 보충용 2.1ℓ

12,500 10,000

일반, 드럼 세탁기 겸용으로 세탁 후 잔 여물이 남지 않으며, 잘 헹궈집니다. 형 광증백제를 사용하지 않았습니다. 물살림

택

30년을 이어온 주문공급, 조합원과 함께 마음을 나누는 한살림의 소중한 전통입니다

밥 한 그릇 우리에게 오기까지 온 우주가 힘 모으듯 한살림가족도 사람과 자연, 사람과 사람이 함께 사는 길 갑니다.

한 살부터 한살림

우리 아이 냠냠

맛있게 놀자 3

색과 맛, 식감까지 한 번에

알비트고구마죽

가치를 같이 먹는 한살림쌀, 놀이 후에는 밥맛이 꿀맛!

재료 알비트, 호박고구마, 비타민채소, 백미, 소고기육수

쌀은 어디서 올까요? 쌀나무라고요? 매일 먹는 밥이지만, 쌀이 어떻게 만들어지는지

방법 ❶ 찬물에 30분 이상 불린 쌀을 중기이유식 굵기로 간다. ❷ 미리 준비한 소

본 친구는 많지 않아요. 책을 통해 벼가 자라는 과정을 살펴보고 즐겁게 쌀놀이를 하니

고기육수 또는 물을 적당량 넣고 알비트와 고구마를 삶는다. ❸ ②에서 알비

밥이 더 맛있어져요.

트와 고구마를 건져내고 그 물에 비타민채소의 잎만 떼어 살짝 데친다. ❹ ③

● 정덕아 한살림서울 식생활교육센터 식생활교육활동가

의 비트와 고구마를 믹서기로 곱게 갈고, 비타민채소는 잘게 다진다. ❺ ③의 육수에 백미와 ④의 알비트, 고구마, 비타민채소를 모두 넣고 끓인다. 준비물 현미, 뚜껑 있는 불투명한 통, 주머니, 자연관찰 책, 넓은 바구니나 통, 현미밥(현미:찹쌀현미=1:1), 김자반볶음, 숟가락, 접시

이유식 정보

소리를 듣고 손으로 만져봐요

비트는 철분이 많아 혈액의 적혈구를 만들고 혈액을 정화하는 데 도움을 주며, 빈혈

책 속에서 만나요

과 고혈압 예방에 좋습니다. 엽산이 풍부해 임산부에게 좋고, 비타민 B와 C, 무기질 이 면역력을 높여 줍니다. 항산화효과가 있는 베타인, 베타시아닌이 풍부하게 함유 되어 있어 아토피와 피부질환 개선에도 도움이 됩니다. 또한 체내에서 아질산염과 같은 발암물질의 농도를 감소시켜 항암 작용에 효과가 있습니다. 베타시아닌은 간 의 해독기능을 돕는 효과가 있어 지방간 질환 예방에도 좋습니다. 이용법 쌀을 통에 넣고 흔들며 소리를 들어봐요. 주머니에도 넣어 손으로 만져보며 크기, 촉감 등을 느끼고 무엇이 들어있을까 추측해 봐요.

비트는 익히고 나서도 조금 단단하고 아삭하게 씹힙니다. 되도록 곱게 다지거나 믹 서에 갈아서 요리하세요.

자연관찰 책을 보며 벼가 자라는 과정을 알아 봐요. (참고도서:벼는 어떻게 쌀이 될까?/ 한솔교육)

● 글 박소현 한살림연합식생활센터 연구위원

맛있는 밥을 꼭꼭 씹어요

즐거운 쌀놀이 다연이(9개월, 중기이유식) 입맛에도 딱! 이유식을 잘 먹지 않아 속썩이던 다연이를 위해 제철채 소인 알비트를 이용해 만들었어요. 알비트의 빨간 색상 으로 시선을 끌고, 씁쓸한 맛을 잡기 위해 호박고구마를 섞고, 비타민채소로 질감과 식감을 주었어요. 입을 쩍쩍 벌리며 잘 먹는 것을 보니 노력이 보상받는 것 같아 기분 바구니에 담긴 쌀로 여러 가지 쌀놀이를 해요. (쌀로 두꺼비집 짓기, 쌀 위에 손가락으로 그림그리기 등) 바닥에 돗자리를 깔고 쌀놀이를 하면 정리가 쉬워요.

이 날아갈 것 같아요. ● 김유정 한살림경기남부 조합원

※ ‌ 한살림물품으로 만든 이유식 정보를 함께 나눠요. 채택된 분께는 수피아 유아로션, 유아샴푸앤바스를 선물로 드립니다. 보낼 곳 yjyun@hansalim.or.kr 문의 02-6715-9434

현미와 찹쌀현미로 지은 밥에 잘게 부순 김자반을 넣고 동글동글 주먹밥을 만들어요. 현미로 지은 주먹밥이니 오래 꼭꼭 씹어 먹어요.

※ ‌ ‘맛있게 놀자’는 생명을 살리고 지구를 지키는 바른 식생활교육을 실천하는 한살림서울 식생활교육센터와 함께합니다.

절취선을 따라 가위로 잘라내어 붙여 놓고 사용하세요.

1월의 어린이 밥상 월

식단 요리 만드실 때 참고하세요

화

수

목

금

토

일

뚝배기무밥*

백미밥

수수밥

기장밥

칠분도미

아란치니눈꽃밥*

양념간장

시금치국

꼬막찜*

우거지청국장찌개

미역국

팽이버섯된장국

콩나물국

차돌박이숙주볶음

유채나물무침

제육볶음

간장삼치구이*

어린잎채소샐러드

견과류조림

파래무침

멸치간장볶음

고사리나물

한재미나리무침

김치전

백김치

동치미김치

파김치

총각김치

모듬배기찰떡

배

딸기

곶감

참다래골드

고기만두

수정과

호두쿠키

고구마찐빵

호두

떠먹는 요거트

식혜

뚝배기무밥 뚝배기에 백미 2컵과 채썬 무 100g, 다시마 우린 물 2컵을 넣고 강한 불에서 끓이다가 약한 불로 줄여 10~15분 정도 더 끓인 후, 불을 끄고 5분 정도 뜸들이면 맛있는 뚝배기무밥이 됩니다. 간장삼치구이 삼치를 불고기양념으로 재운 후에 얇게 밀가루를 입혀 팬에 굽습니다. 꼬막찜 물에 굵은 소금을 녹인 뒤 꼬막을 담그고 뚜껑이나 신문지를 덮어 빛을 차단해 1~2시간 정도 두면 해감이 쉽습니다.

※ ‘한살림 어린이 밥상 차림’은 모두의 생명밥상을 꿈꾸는 한살림서울 식생활위원회에서 제공됩니다.

아란치니눈꽃밥 재료 채소볶음밥 1봉, 체다치즈 1개, 우리밀빵가루 1컵, 유정란 2개, 소금 2꼬집, 현미유 1컵, 흰밀가루 조 금, 어린잎채소 1봉 샐러드 소스 잘게 다진 유자청, 토마토식초·볶은소금 조금씩

유

유기재배

무

무농약재배

자주

자주인증

자

자연산

토박이씨앗살림

냉동

냉동보관

냉장

냉장보관

방법 ❶ 체다치즈를 촘촘한 강판이나 치즈그라인더에 갈고 나머지는 잘게 썬다. ❷ 달군 팬에 채소볶음밥을 넣고 살짝만 데운 뒤 손바닥 위에 넓게 펴 올려 송편에 속을 넣듯 치즈를 넣 어 단단하게 뭉친다. ❸ 뭉친 밥에 밀가루, 소금을 푼 달걀물, 빵가루 순으로 옷을 입힌다. ❹ 팬에 현미유를 두르고 ③을 앞뒤로 노릇하게 튀기듯 구워 아란치니를 만든다. ❺ 접시에 아란치니를 담고 어린잎채소와 샐러드 소스를 올린 뒤 강판에 갈아 둔 치즈를 솔솔 뿌린다.

택

공급가능 지역 외의 택배가능 물품

재사용병

가까운 먹을거리

우리 같이 한살림

여기도 한살림

공동체를 배우는 밥상머리 교육 밥상을 마주하고 바른 자세로 앉아 합창을 하는 것으로 식사가 시작된다

서울 강북구 인수동 공동육아도토리집

오늘의 밥상 이끔이가 선창을 한다. “이 밥이 어디에서 왔습니까? 우리는 온 생명 기 운 깃든 밥상 앞에 앉아있습니다.” 그리고 잠시 동안의 정적. 혹시 이끔이가 해야 할 말을 잊은 건 아닐까 걱정되는 마음으로 기다리고 있는데 아이들이 일제히 합창을 한다. “어우러져 살아가는 해, 물, 바람, 흙, 벌레와 땀 흘려 일하는 모든 손길과 하늘 은혜 떠올리니 고맙습니다. 천천히 온 마음으로 먹고 서로 살리는 밥으로 살겠습니 다.” 그 뜻을 전부 이해하지 못할 지라도 매일 밥상을 앞에 두고 또박또박 내뱉은 말 들이 아이들의 삶에 얼마나 귀한 뿌리가 될까. 공동육아도토리집 아이들의 일상은 신나게 놀고, 맛있게 먹는 일이 전부지만 그 속에는 삶을 꿰뚫는 지혜가 그득하다.

밥을 먹을 때는 집중하여 먹고, 잔반은 거의 남기지 않는다

공동육아도토리집은 2012년 마을에서 4~5명의 부모가 육아품앗이를 하며 시작되 었다. 품앗이나 공동체 활동이 자연스럽게 이루어지는 마을 분위기 덕에 일은 수월 하게 진행되었다. 집집마다 돌아가며 육아품앗이를 하다가 지금의 집을 얻어 마을 의 다른 아이들도 품게 되었고, 현재는 20명의 아이들과 6명의 선생님이 이곳에서 꽉 찬 하루를 보내고 있다.

선생님은 여러 번 “마음 모으세요”라고 말해준다. 그러자 분위기가 점차 차분해지

공동육아도토리집은 아이들이 더불어 사는 삶을 익히고 생명 감수성을 가진 사람으

며 각자 허리를 세우고 바르게 앉아 식사할 준비를 한다. 밥을 먹을 때는 정성스럽

로 자랄 수 있도록 하는 것을 목표로 한다. 밥, 새참, 생활용품까지 모두 한살림을 이

게 먹는 것에만 집중한다. 오물오물 씹는 소리 이외에 다른 대화는 거의 없다. 선생

용하는 것도 그런 가치관과 맞닿아 있다. 아이들의 영양 균형을 위해 한살림에서 계

님은 아이들의 먹는 태도와 반찬 등을 챙기며 밥을 잘 먹을 수 있도록 돕는다.

절 상 공급하지 않는 물품 정도만 다른 생협을 이용한다. 도토리집 식단에는 몇 가

오늘 밥상의 꽃은 유채나물. 밥상선생님이 등원한 아이들에게 조리 전 유채나물을

지 원칙이 있다. 고기는 한 달에 두 번만 먹고, 달걀과 어묵을 이용한 음식은 배제한

맛보게 해주신 덕분이다. 아이들은 조리 전 유채나물과 조리 후 유채나물 맛을 비교

다. 집에서도 충분히 먹기 때문에 어린이집에서라도 덜 먹게 하자는 마음에서다. 한

하며 유채나물을 다시 새롭게 경험하고 기억한다. 놀랍게도 잔반은 하나도 남지 않

살림 김장채소를 공급받아 김치를 담그고, 아이들이 텃밭에서 키운 무로 깍두기를

는다고 한다. 조리할 때 생기는 음식부산물의 일부는 발효퇴비로 활용한다. 시간이

담가 먹는다. 밥상에 빠지지 않는다는 매실절임도 한살림 매실로 만드는 것인데, 평

흐를수록 더불어 사는 삶의 가치를 배워가는 아이들을 보는 기쁨이 크다는 한 선생

소에 단 음식을 자주 먹지 않는 아이들에게 인기 만점이다.

님의 말이 허투루 들리지 않는다. 공동육아도토리집 아이들은 밥상 위에서 삶의 태

무엇보다 인상적인 것은 아이들의 밥 먹는 태도다. 밥상 앞에 앉아 들뜬 아이들에게

도와 방법을 이미 배우고 있기 때문이다.

글·사진 정미희 편집부

생산지 탐 방

모다드렁 살리고 지켜야 할 우리 농업

어오는 바람과 우박 같은 눈을 맞다 보니 따스한 햇볕만 있는

경인증을 받으시려

제주가 아님을 몸으로 느낄 수 있었습니다.

고 한답니다. 큰 비

우리는 세 개의 조로 나눠 큰수풀공동체, 제주서부공동체, 생드

용이 드는데 왜 그렇

르구좌와 혼디드렁공동체로 각각 탐방에 나섰습니다. 제가 속

게 하느냐고 물었더

한 조는 혼디드렁공동체의 고홍기 생산자님을 방문했습니다.

니 “한 번 인증이 취

최근 주변 농장 농약 혼입 문제로 출하하지 못하게 된 깻잎밭

소되면 다시 인증받

을 찾았습니다. 축축한 흙 위에서 아무도 돌보지 않아 호박잎

기 어려우니 애초에 좀 비용이 들더라도 그것이 낫다”고 하셨

만큼 크고 억세진 깻잎들이 무성하게 자라 있었습니다. 생산

습니다. 새로운 정부가 탄생했지만 우리의 농업정책은 여전히

자님 자신도 문제가 발생된 후 한 번도 찾지 않았다는 밭을

꽁꽁 언 겨울 같습니다. 친환경농업도 인증이라는 규제로 빛을

보고 있자니 가슴이 타들어 갈 것 같았습니다. 어떠한 말로 위

잃어가고 있는 현실에 가슴이 아팠습니다.

로할 수 있을까요.

한살림 생산공동체는 한살림 조합원만이 살릴 수 있습니다.

고령화되는 농업환경과 드론을 이용한 무분별한 방재로 농약

생명의 지속성은 우리 모두가 지켜나가야 합니다. 생명을 살

문제가 여기저기서 터지고 있습니다. 관행농업을 하는 농민

려내는 한살림을 보고, 세상도 지속가능한 농업환경으로 나

생산지 탐방을 겸한 한살림연합농산물위원회 하반기 연수가

일지라도 이웃 친환경 생산자의 밭을 지켜주려 노력하던 최

아가기를 바랍니다.

12월 5일부터 2박 3일의 일정으로 진행되었습니다. 겨울에

소한의 모습들이 사라지고, 노지도 아닌 시설에까지 농약이

“우리 친환경농업 모다드렁(‘함께’라는 뜻의 제주 방언) 살려

도 작물의 초록빛을 볼 수 있고, 상큼한 귤 내음을 맡을 수 있

검출되는 실정입니다.

내고 모다드렁 살려내게 마심(‘하자’라는 뜻의 제주어)

는 곳이라 기대가 컸습니다. 하지만 산을 넘어갈 때 억세게 불

한 생산자님은 내년에 부부가 한살림에 2개씩 총 4개의 친환

제주 혼디드렁공동체

글·사진 정지훈 한살림제주 농산위원장

밥 한 그릇 우리에게 오기까지 온 우주가 힘 모으듯 한살림가족도 사람과 자연, 사람과 사람이 함께 사는 길 갑니다.

살림의 길에서 만난 이 사람

밥상살림·농업살림·생명살림 통권 590호

두려움을 이겨내는 것,

더불어 잘 사는 생태적 삶의 시작 강수돌 한살림천안아산 조합원 “한살림 조합원입니다. 올해 김장도 직접 농사지은 김장채소와 한살림 까나리액젓으로 담갔어요. 한살림 물품은 믿고 살 수 있어요. 물론 가끔 마음에 안 드는 과일도 있지만, 그래도 내가 직접 농사를 지으니 그 고충을 잘 압니다. 내가 생산한 못생긴 감자, 시장에 가지고 가면 천 원도 못 받아요.” 고려대 경영학부 교수, 경제학자, 작가 등 그를 부르는 수식어의 무게감을 가늠하던 찰나, 그가 건넨 첫인사는 여느 조합원과 다를 바 없이 푸근하고 정겨웠다.

생활 속에서 실천하는 살림의 경제

그때의 다짐을 실천하며 산 지 어느덧 20년

그걸 일깨우는 일련의 체험과 활동들이 필요

록 제도적으로 보호해야 합니다.”

고려대 세종캠퍼스 경영학부 교수인 그는 직

째. 그는 여느 교수처럼 돈 벌기 위한 프로젝트

해요.”

비용면에서도 농업의 가치가 존중받을 이유는

접 지은 귀틀집에 살며 손수 텃밭을 일군다. 그

는 하지 않는다. 대신 시간이 나면 텃밭에 가거

한살림의 오늘날을 분석하고 조언하는 그가

충분하다. “유기 농산물이 비싸다고 하는데 결

를 ‘농사꾼 교수’라 부르는 이유기도 하다. “직

나 마을의 인문학 모임에 간다. 강연, 집필 등

다시 저명한 경제학자로 느껴진다. 다만 ‘경제’

코 그렇지 않아요. 내가 아무리 돈이 많아도 대

접 하늘과 땅의 힘을 빌어 농사지은 것과 시장

으로 얻은 수입은 대부분 기부한다. 그에게 돈

라는 두 글자를 떠올렸을 때 자연스레 따라오

신 생산해 주는 사람이 없다면 어디서도 이것

에서 산 것이 다르듯, 겉으로 보기에만 그럴싸

은 월급으로 충분하다. 부를 늘리는 것보다는

는 ‘돈벌이’와는 사뭇 다른 이야기를 하니, 과연

을 사 먹을 수 없습니다. 아니면 생산을 직접

한 사람과 진짜 내공을 쌓으며 자란 사람은 다

좋은 생각을 가진 사람들과 시간을 나누는 것

그는 ‘살림의 경제’를 주장하는 생명의 경제학

해야 하는데, 내가 다 제쳐놓고 뛰어들었을 때

르지요. 재산이 얼마냐, 자식이 무슨 대학 갔느

을 좋아한다.

자다.

과연 이만큼 농사를 잘 지을 수 있을까요? 누

냐, 주식 값이 올랐느냐, 금세 할 이야기가 없

먹고 사는 것의 버거움 속에서 어떻게 그런 균

그는 농업이 자본에 휘둘리는 현실을 안타까

군가는 나대신 건강한 먹을거리를 생산해 주

어져요.” 삶의 진정한 의미에 대해 생각해보지

형을 유지할 수 있는가 하는 질문에 5~10년 뒤

워한다. “평당 3~5만 원 이상만 되면 농사지을

니 내 시간과 비용을 아낄 수 있는 거예요.”

않고 피상적으로 사는 사람은 오직 상품화를

내 생계를 어떻게 이어가야겠다는 장기적인

필요가 없다는 게 농민들의 계산이에요. 고생

함께 잘 사는 사회를 위해 내 생활을 변화시켜

목적으로만 키워진 농산물과 다를 바 없다는

계획과 함께, 오늘이 아무리 바빠도 그 속에서

하며 농사짓다가 옆의 누구는 땅을 팔아 얼마

야 하지만 한편으로 쉬운 일은 아니다. “물론

것을 농사를 지으며 재확인했다.

‘나’를 실천하는 미시적인 접근이 필요하다고

를 벌었다더라, 하면 속이 뒤집어지는 거죠. 농

그런 삶이 귀찮고, 불편하고, 그래서 두렵지요.

그가 생태적이고 대안적인 삶을 고민하게 된

노하우를 일러준다. 바쁜 와중에도 자신의 생

민들이 보람을 느끼며 농사를 계속할 수 있도

자본주의는 그 두려움을 먹고 삽니다. 쉽게 돈

것은 그의 전공과 무관하지 않았다. 그는 경제

활이 생태적 가치관의 실천이 될 수 있도록 틈

으로 두려움을 해결하려 한다면 우리는 계속

분야 중에서도 노사관계를 전공했는데, 노동자

새의 시간을 내는 것, 그가 빠듯한 일정에도 한

착취당할 수밖에 없어요. 스스로 조금씩 해결

의 월급만 오른다고 그것이 진짜 잘 사는 것인

살림과의 만남을 허락해 준 이유기도 했다.

해 보세요. 직접 요리하고, 직접 집을 고쳐보면

지 근본적인 의문을 갖게 됐다. 답은 독일 유학

달라요. 불편함 속에도 행복이 있고, 더 자율적

중에 얻었다.

불편함을 기꺼이 감수하는 삶

으로 살 수 있어요. 불편함을 기꺼이 감수하고

“당시 지도교수님이 한 시간 반 정도 떨어진 시

그는 한살림에서도 종종 강의를 한다. “한살림

두려움을 넘어서는 것, 그것이 바로 더불어 잘

골에 살았어요. 그 집에 갈 때마다 장화 신고,

은 많이 파는 것이 중요한 게 아니에요. 그것은

사는 삶의 시작입니다.”

양 치고, 사과도 따며 농부로 사는 교수님의 모

일종의 과정이고, 궁극적으로 그 과정을 통해

어느 경제학자가 오랫동안 공부하고 강의하며

습을 봤죠. 그 분을 보고 나도 한국에 가서 이

생명살림의 원리를 사회적으로 더 많이 공유

전해 온 삶의 방향성은 우리가 흔들릴 때 든든

런 방식으로 생활해야겠다고 마음먹었어요.

하는 것이 중요합니다. 한살림에도 내 자식 잘

한 이론적 근거가 되어 한살림운동을 지속하게

사람과 자연을 살리는 경제, 경영을 내 삶에서

먹이자고 가입한 조합원도 있겠죠? 당연해요.

하는 용기로 스며든다. 학문의 방향부터 일상

부터 실천하고 싶었어요.” 경쟁력 있는 소수만

자본주의에서 소비자들은 내 이익을 위해 소

의 실천까지 지행합일(知行合一)의 자세로 살

살아남는 ‘죽임의 경제’를 벗어나는 방법은 개

비합니다. 출발은 여느 소비와 같았다 해도 한

아온 그에게서 사람과 사람, 사람과 자연이 함

인의 생활 방식을 바꾸고 가치관을 바꾸는 것

살림하면서 배우고, 교류하며 느끼는 바가 많

께 하는 진짜 경제를 배워보는 것은 어떨까.

이라는 답을 얻었다.

아지면 마침내 내가 아닌 우리를 볼 수 있어요.

글 윤연진 편집부 사진 이승헌

함께 보는 생산지 이야기

이름과 함께 포장한 사과

초등학생의 편지

오늘은 사과 포장 작업하는 날입니다. 수확해

지만 않으면 됩니다. 참고로 요즘 공급하는

청암공동체에서는 10년 넘게 지역의 초등학

저장고에 보관해두었던 사과를 꺼냅니다. 그

부사는 190g 이상입니다. 일일이 무게를 재

교에 유기농 쌀을 무상으로 지원하고 있습니

리고 작업의 중책을 맡을 저울을 꺼냅니다.

선별을 하고 포장을 합니다. 날이 춥습니다.

다. 초등학교에서는 절약한 쌀값만큼 장류를

저울에 아버지 성함이 적혀있네요. <박○준>

따뜻한 집안에서 맛있게 드시길 바랍니다.

친환경으로 구입합니다. 그동안 소문 없이 지

무게 기준은 사과 품종마다 다른데 너무 작

박중규 경남 거창 산하늘공동체 생산자

역주민도 모르게 진행해왔는데, 올해 초등학 생들이 감사엽서를 보내왔습니다. 글씨를 보 니 절로 웃음이 납니다. 지역에 살면서 지역 전민철 경북 의성 청암공동체 생산자

에 뭔가를 돌려주는 건 즐거운 일입니다.

생산지에서 온 그림편지

따수운 날, 반가운 손님이 올라나?

한살림운동의 고향 원주의 가르침 채영신 사무국장님 권유로 얼떨결에 참가한 차세대 일꾼 양성 교육도 어느덧 3강 째를 맞이해, 한살림운동의 태동이 된 무위당 장 일순 선생과 생명사상의 고향인 원주의 '사 회적협동조합 원주협동사회경제네트워크' 를 방문했습니다. 단순한 생산과 소비의 문제를 넘어 지역 공

“엎드려 기어라. 계산보지 마라.

동체와 협동조합간의 협동을 어떻게 이루어

과실을 탐하지 마라.”

낼 것인가에 대한 사례들을 현장에서 듣고,

장일순 선생께서 생전 후학들께 당부하신 말

모처럼 햇볕 따수운 날 양지 바른 토방에 눅눅해진 고추를 널고 손질합니다. 장날 방

보는 자리였습니다.

씀은 한살림운동을 하는 우리들에게도 여전

앗간에 가서 참기름 짜고 고춧가루 빻고 엿기름 가루내고 하려면 여간 마음이 바쁜 게

이경국 무위당만인회 회장님이 들려주신 무

히 유효합니다. 선생님의 귀한 말씀들을 간직

아니네요.

위당 장일순 선생과 인농 박재일 선생의 초

하고 살아보려고 합니다.

"해남댁! 읍장에 갈라고 그라요?"

창기 한살림의 일화가 특히 기억에 남습니다.

강성진 경남 합천 해가람공동체 생산자

"야. 아짐 어서 오시오, 그러잖아도 내가 아짐 만나러 갈 참인디 잘 오셨소잉." "우째 날 볼라고 했을까?" "아짐, 팥 서되만 나한테 돈사실라요?"

체험! 절임배추의 현장

"잉 있긴 있는디 벌레 먹은 거 추리느라고 싹 일건져 놨더니 두 되 가웃이나 될랑가 몰라"

김장 맛있게 담그셨나요? 산들바다공동체는 여러 김장채소들과 절임배추를 공급했습니다. 짧

"그라믄 어서 우리 집에 가보더라고"

은 기간 내 신선하게 공급하기 위해 밤낮없이 긴박했던 절임배추 현장을 공개합니다.

아짐과 앞서거니 뒤서거니 사립문 밖을 나섭니다. 응달진 곳에 눈이 소복이 쌓여 있기

는 하지만 포근한 날씨에 강아지도 좋아라고 따라나서고 까치가 동백나무에 앉아 지

"우리 사돈이 시골팥이 필요하다 한께 내 안 그라요. 있는대로 주시요잉~"

김은경 부안 산들바다공동체

저귀네요. "반가운 손님이 올라나?" 겨울이 깊어지는가 싶더니 곧 설 명절이 다가올 모양입니다.

<생산지에서 온 그림편지 연재를 마칩니다> 연재한지가 햇수로 어언 3년이 되었습니다. 서툰 솜씨나마 제가 만든 그림과 글을 한 살림 소식지에서 만나면 참으로 가슴 뿌듯하고, 한살림 생산자로서의 삶이 자랑스러 ① 일단 배추가 좋아야지요

② 동네 어르신들도 열맞춰 으랏차!

웠습니다. 일상에서 작품 소재를 찾는 일도 즐거웠고 '작가'라는 이름까지 얻었으니 참 으로 보람을 느낍니다. 농촌의 일상을 새로운 마음으로 느껴보고 표현하기 위해 한살림 소식지 연재는 잠시 미뤄야겠다는 생각이 듭니다. 그동안 보여주신 사랑과 격려에 깊은 감 사인사를 드립니다. 나중에 더 좋은 그림으로 찾아뵙겠습니다. 새해 복 많이 받으세요. 김순복 전남 해남 참솔공동체 생산자

③ 깨끗하게 씻어서 차곡차곡

④ 이제 조합원댁으로!

밥 한 그릇 우리에게 오기까지 온 우주가 힘 모으듯 한살림가족도 사람과 자연, 사람과 사람이 함께 사는 길 갑니다.

한살림 가까이愛

밥상살림·농업살림·생명살림 통권 590호

김포지구 운영위원들이 주축이 되어 지역 전체의 활동

우리동네 한살림

한살림경인지부 김포지구 운영위원회

생명살림의 되먹임고리, 철새를 살리며 되새깁니다

으로 진행하는 과정에서, 배움과 실천이 결합된 한살림 만의 활동도 여럿 꾸려졌습니다. 아산의 순환농업실천 생산지를 방문하고, 폐유를 이용한 비누 만들기나 남는 음식 요리법 등을 배웠습니다. 보호 중인 천연기념물 및 멸종위기종 새를 방사하고, 돌아온 철새들에게 볍씨 를 뿌려주는 행사 등도 함께 진행했습니다.

협동조합의 주인은 조합원입니다. 지부 또는 지구 운

특히, 김포 도심에서 차로 20여분이면 도착하는 철새

영위원회는 한살림의 주인인 조합원의 의견을 모으

도래지에서 멸종위기종의 새들을 직접 보고 설명을

고, 한살림 활동을 꾸려가는 주요 단위입니다.

듣는 자리는 조합원들의 반응이 폭발적이었습니다.

한살림서울 경인지부 김포지구 운영위원회는 올해 특

아이들에게는 책에서만 보던 천연기념물 새들을 코앞

별한 사업을 꾸렸습니다. 염분이 없는 음식쓰레기 즉,

에서 보는 산교육의 장이었으며, 어른들에게는 우리

생쓰레기를 이용해 철새를 지키는 프로그램을 환경부

지역 안에 멸종위기종이 찾아오는 철새도래지가 있다

예산을 지원받아 추진한 것입니다. 프로그램은 김포

는 자부심을 갖게 한 기회였습니다.

지구 전 영역의 마음을 모아 일년간 진행되었습니다.

김포지구 운영위원들은 생명살림의 소중한 가치를 실

경인지부 6개 매장에서 나온 파손물품 중 야채·과일

천하는 이번 프로그램을 통해 더욱 돈독해질 수 있었

등 생쓰레기를 이용해 퇴비를 만들고, 그것을 김포시

습니다. 퇴비재료와 새들의 먹이를 운반하기 위해 끝

하성면의 철새도래지 인근 농가에 제공했습니다. 농

없이 펼쳐진 논과 밭 사이를 달리다 자동차 바퀴가 진

가에서는 생쓰레기 퇴비를 이용해 농사지은 낟알 중

흙탕에 빠져 함께 고생했던 것 등 함께한 순간들이 운

일부를 논에 남겨 그것을 먹기 위해 더 많은 철새들이

영위회를 하나로 묶어주었습니다. 한살림에서 처음

돌아올 수 있도록 배려했습니다. 매장에서 자연까지,

만난 이웃이지만 언니, 동생 같은 사이로 더욱 잘 만나

큰 의미에서 자연의 되먹임고리를 이룬 것입니다.

가기를 기대합니다.

멸종위기종 철새를 처음 본 아이들은 저마다 신기해하며 함박웃음을 지었다.

솔부엉이를 날려 보낼 때 손에 느껴지던 온기는 평생 잊지 못할 것이다.

매장에서 나온 생쓰레기는 퇴비가 되고, 철새들의 겨울철 먹이가 된다.

김선주 한살림서울 경인지부 활동가

모집합니다

우리매장 이모저모

소식지평가단을 모집합니다

우리 매장 수산물은 이렇게 진열돼 있어요! 싱싱함을 담은 바다의 선물 한살림 수산물에는 ‘냉동’과 ‘생물’이 있습니다. 냉동 수산물은 바다에서 갓 어획한 싱싱한 수산물을 급속 냉동해 공급합니

한살림 소식지를 읽고 솔직한 소감과 의견을 들려줄

다. 생물 수산물은 시기 및 어획량에 따라 공급 요일을 다르게 하여 신선한 생물로 매장에 공급됩니다. 최근에는 수산 가공

소식지평가단을 모집합니다. 한살림의 가치에 공감하

품도 늘고 있으니 매장에 가실 때 다양한 수산물을 장바구니에 담아보세요.

고 한살림 소식지에 애정이 깊은 조합원 여러분의 많 은 참여 바랍니다.

우리 매장에는 어떤 농산물이 있나요? 다음 주제는 ‘농산물’입니다. 한겨울에도 푸르름을 뽐내는 제철 겨울 농산물은 어떤 것이 있나요? 특별히 눈에 띄게 진열된 농산물이 있나요? 한살림 매장의 농산물과 관련된 인증사진을 짧은 후기 글과 함께 보내주세요. 모집기간 12월 26일(화)~1월 14일(일) 보내주실 곳 yjyun@hansalim.or.kr ※ ‌ 사진과 후기를 보내주실 때는 이름과 연락처를 꼭 함께 적어주세요. 소개되신 분께는 한살림 쌀 4kg을 선물로 드립니다.

모집기간

12월 26일(월) ~ 1월 14일(일)

모집인원

10명

참여방법 한살림 소식지 이번호(1월호)를 읽고 주 한살림서울 사당매장

한살림천안아산 아름매장

제, 디자인, 사진, 내용 등에 대해 A4 반 장

한살림원주 중앙매장

분량으로 자유로운 평가를 보내주세요.

보내실 곳

yjyun@hansalim.or.kr

발표

1월 21일 내 개별 연락

소식지평가단 활동 내용 1) 2018년 1월부터 6월까지 매월 말 발행되는 한살림 소식지를 읽고 홍보부에서 발송하는 설문에 성주영 조합원

백정혜 조합원

최경숙 조합원

냉장고 정중앙에 알차게 진열되어 있는 수산물 코너~ 싱싱한 생굴과 생파래를 구 매해 무와 함게 무굴밥과 무파래무침을 만들었어요. 마치 바다에 온 기분을 느낄 수 있었어요! #싱싱한수산물은_역시한살림

추운 겨울날 수산물 생산지에 간 적이 있 어요. 차가운 바다에서 갓 잡아 올린 생 선과 조개를 신선도를 위해 바로 손질해 보내주신다는 생산자님의 이야기가 떠 오릅니다. #덕분에_잘먹었습니다

문을 열고 들어서면 냉장고 쪽에 눈에 들 어오는 생물염장고등어가 깔끔하게 포 장되어 있어요. 살이 탱탱한 게 무 넣고 조림으로 만들면 그 진가가 발휘되지요! #오늘_저녁은_고등어조림으로

응합니다.

2) 오프라인 모임을 통해 한살림 소식지에 대해 이야기 나눕니다. 평가단 혜택 매달 소정의 한살림 물품을 선물로 보내드립니다.

방방곡곡 한살림 한살림

ggnb.hansalim.or.kr

경기남부

과천지역 ● 행사 10차 과천지부대회 1/25(목) 10:30, 과천시 가족여성플라자 4층 / 조합원과

아직 오지 않았지만 먼저 시작한 미래

함께 2017년 지부 활동을 돌아보고, 2018년 활동 준비 문의 02-504-038(과천지부)

<내가 시작한 미래> 출판기념회·강연

안산지역 ● 행사 7차 안양지부대회 1/26(금) 10:00, 안양지부 사무실 / 자매결연지 아산 음봉지회 생산자님과 점심 식사 및 내년 계획 수립 문의 031-380-5990(안양지부)

한살림

강연 이지선 메이커교육실천 회장(숙명여대 교수) 일시 2018년 1월 12일(금) 오후 6시

sy.hansalim.or.kr

장소 한살림서울 교육장(서울 종로구 경희궁길 15, 2층)

성남용인

● 행사 2018년도 한살림성남용인 지부총회 및 대의원설명회 성남지부 2/5(월) 10:00~12:00

신청·문의 모심과살림연구소

용인지부 2/2(금) 10:00~12:00 / 2017년 활동보고 및 2018년 사업계획 논의, 대의원 역할

(02-6931-3604/string@hansalim.or.kr)

안내와 총회 안건에 대한 사전 설명 문의 031-778-7778

※ 참가비는 없으며, 현장 도서 판매와 함께 간단한 다과를 제공합니다.

한살림

daegu.hansalim.or.kr

대구

● 모임 천연화장품 만들기 1/13(토) 11:00, 앞산매장 활동실 / 선크림 만들기 문의 053-5935980(사무국)

● 모임 실천하는 EASY 마크로비오틱 1/12(금) 11:00 조합원 댁 / 근채류를 이용한 마크로비오틱

기본반찬 만들기 문의 053-593-5980(사무국)

한살림

cc.hansalim.or.kr

괴산 눈비산마을에서

자급자족 농사를 배우세요! 기간 2018년 1월부터 1년간 매월 1회 (1박2일) ※ 참가자 희망 여부에 따라 유동적 장소 눈비산마을 등 유기농사 공동체 내용 텃밭농사, 나물 캐기, 옷 짓기, 집 짓기, 술 빚기 등 실습비 연간 30만원 문의 043-832-8063(눈비산마을)

춘천

● 행사 어른을 위한 겨울생명학교 1/13(토)~1/14(일) 여주 금당리공동체 / 한살림 생산자님과

함께하는 힐링의 생명학교. 참가비 7만원. 문의 010-5379-1517(활동가) ● 강좌 어린이 요리강좌 1/16(화) 10:30, 조합원 활동실 / 건강한 간식을 직접 만드는 시간 문의 010-5379-1517(활동가) 한살림

asan.hansalim.or.kr

천안아산

세종지역 ● 모임 오카리나 소모임 1/2(월), 1/16(화), 세종매장 모임방 / 오카리나 배우기 문의

010-2337-1303(활동팀)

※ 신청방법 등 자세한 내용은 눈비산마을 누리집 www.noonbisan.net을 참조하세요.

● 행사 겨울 생산지 일손 돕기 1/12(금), 아산지역 생산지 / 생산지에서 달래 캐기 일손을 돕는 시간 문의 010-9766-1733(활동팀)

어우렁더우렁 사랑방

함께 가요!!

회원생협

장소

일시

문의

경인지부

함평 천지공동체

1/4~1/6

032-462-0094

남부지부

담양 대숲공동체

1/4~1/6

02-574-2224

남서지부

횡성 삼원수공동체

1/4~1/6

02-874-0876

동부지부

의성 청암공동체

1/11~1/13

02-486-0617

북부지부

아산 송악공동체

1/26

02-988-0771

서부지부

횡성 삼원수공동체

1/11~1/13

02-2654-3348

아이들이 농촌의 소중함을

중서지부

여주 한살림농장

1/4~1/6

02-707-1524

배우고, 공동체를 체험할 소중한

북동지부

괴산 솔뫼농장

1/19~1/20

02-3394-5420

파주 율곡습지

1/25

031-926-3562

2018년 겨울생명학교

한살림 서울

한살림고양파주

기회. 한살림겨울생명학교가

전국

한살림 실무자와 함께

우리 동네 한살림 활동,

노들야학을 도와요

한살림 소식지에 광고하세요!

<어우렁더우렁 사랑방>

탁상용 달력을 구입하시면 수익금을 서울 대학로에 있는 <노들장애인야학>에 기부합니다.

접수방법

인터넷 접수 https://goo.gl/oHxctu

이메일 접수 mostg@hansalim.or.kr

열립니다. 생산지에서 건강한

한살림경기동부

아산 송악공동체

1/9~1/11

광주·양평 010-3320-2874 이천·여주 010-9496-6794

먹을거리를 먹고, 신나는

한살림강원영동

아산 송악공동체

1/6~1/8

010-3795-1634

가격 1만원 (배송비 착불)

일시, 장소, 내용 등을 작성해 발송

눈싸움도 즐기고! 스마트폰

한살림춘천

여주 금당리 한살림마을

1/13~1/14

010-5379-1517

입금계좌 하나은행 419-910448-97807 김우영

문의

02-6715-0823(한살림연합 홍보기획팀)

없이도 즐거운 시간! 아이들에게

한살림청주

청주 거북이공동체

1/14~1/16

043-224-3150

신청방법 핸드폰 문자 발송 (이름/신청수량/배송주소)

특별한 겨울을 만들어 주세요.

한살림경남

합천 해가람공동체

1/4~1/6

070-7443-1842

문의 김우영 010-9666-5623 한살림수도권실무자협의회 연합지회

※ ‌ 담당자, 연락처, 활동 제목, 취지,

※ 자세한 내용은 한살림 블로그 (blog.naver.com/hansalim)를 참조해주세요.

2017 한살림 식생활활동·교육 한마당

건강한 식생활 위해 뭉쳤습니다 전국 각지의 식생활 활동가 70여 명이 한자리에 모였습니다.

2017 한살림 식생활활동·교육 한마당(이하 한마당)이 11월 30 일 한살림연합 3층 교육장에서 열렸습니다. 올 한 해 전국 각 지역 한살림의 다양한 식생활 활동·교육 사례를 돌아보고, 향후 활동을 위한 정보 소통도 하고, 재충전의 시간도 가졌습니다. 올해 진행되었던 자주공부모임들의 공부 결과를 발표하고, 각 지역의 활동사례도 소개했습니다. 그밖에 한살림연합식생활센 터 전통장연구분과에서 발효원리를 주제로 특강을 했고, 식생 활 교안교구 공모전의 응모작도 전시해 풍성한 배움과 나눔의 시간이 되었습니다.

김영주 한살림연합식생활센터 실무자

한살림햇빛발전협동조합 라오스 에너지 빈곤계층 지원

햇빛으로 희망의 불빛을 밝힙니다 한살림햇빛발전협동조합은 한살림연수원의 해외연수 지원을 받아 라오스 산골마을에 희망의 불빛을 전하고 왔습니 다. 에너지기후정책연구소 라오재생가능에너지지원센터(이하 라오지원센터)의 미니태양광설치 프로젝트로 진행된 이번 연수는 12월 1일부터 5박 7일 일정으로 꾸려졌습니다. 한살림햇빛발전협동조합의 발전수익 배당금 중 조합원 으로부터 기부받은 600만 원과 한살림생산자연합회에서 후원받은 300만 원이 라오스 산골마을의 에너지 빈곤계 층을 돕는 데 쓰였습니다. 라오스에서 소수민족이 살고 있는 나탕마을과 깨오마을은 전기가 부족한 깊은 산골이라 밤에 작은 전구조차 켜기 어렵습니다. 연수단은 라오지원센터의 태양광기술자들과 동행해 학교 3곳, 마을사원 1곳, 에너지 빈곤가구 28곳에 햇빛발전기와 전등을 달았습니다. 이제부터는 햇빛이 만든 전기가 라오스 산골마을의 밤을 밝혀줄 것입니다.

최희진 한살림햇빛발전협동조합 이사

밥 한 그릇 우리에게 오기까지 온 우주가 힘 모으듯 한살림가족도 사람과 자연, 사람과 사람이 함께 사는 길 갑니다.

한살림은 지금

2018년산 벼 생산 관련 회의 및 물품정책토론회

더 새롭게 서로를 살리는 쌀과 한살림물품 12월 15일 오전 11시, 서울 흥인동 충무아트센터에서 전국의

됐습니다. 지난 2015년 시장가격 하락으로 7%를 인하하고

생산자 대표, 소비자 조합원 대표가 모여 2018년산 벼 수매

4년째 동결한 것입니다.

가격과 생산량, 생산면적을 결정하는 벼 생산 관련 회의를 진

벼 생산 관련 회의를 마무리하고 ‘물품취급기준의 새로운 방

행했습니다. 이 자리에서 지난 2016년산 쌀 생산·소비 현황

향 모색을 위한 정책토론회’(물품정책토론회)를 진행했습니

을 공유했는데, 2015년산 쌀 재고 69톤과 2016년산 쌀

다. 기후, 농업환경, 생산·유통구조 등이 변화하면서 한살림

5,061톤을 모두 소비한 것으로 나타났습니다.

물품을 생산하고 공급하는 데에도 변화가 필요하다는 목소

회의에 참석한 소비자 대표들은 “내년에 쌀값이 상승할 것으

리들이 나오고 있기 때문입니다.

로 예상되기 때문에 생산자들의 희생만을 강요할 수 없다”며

국제 유기농업 인증 전문가인 유병덕 이시도르연구소장의

수매가격을 올릴 것을 제안했습니다. 하지만 논농사를 짓는

강연으로 시작된 토론회는 생산자, 소비자, 실무책임자의 입

생산자 대표들은 적극적으로 쌀 소비 촉진활동을 펼치며 쌀

장을 대표하는 발표자들이 참석해 각자의 생각을 나눴습니

을 전부 소비해준 소비자 조합원에게 감사하며 쌀 소비촉진

다. 물품취급기준이라는 한살림의 핵심정책을 다룬 터라 여

을 위해 쌀 수매가격 동결을 제안했습니다.

러 참석한 청중들도 열의를 다해 질문하고, 의견을 나눴습니

결국 2018년산 벼 수매가격은 유기농 메벼 40kg 1포대 기

다. 한살림은 앞으로 더 많은 소비자조합원과 생산자들의 의

준 80,000원으로 올해와 같은 가격으로 동결하기로 결정

견과 생각을 모을 것을 다짐했습니다.

2018년산 벼 생산 관련 회의 물품정책토론회

한살림펀딩 창립총회 서울시 공공급식 국제컨퍼런스 및 식생활교육 강좌

공공급식, 단순한 식재료 조달을 넘어서야 한다

나눌수록 커지는 살림의 금융 12월 7일, 크라우드펀딩 형태로 진행되는 한

보다 안전하고 투명한 투자처를 만날 수 있

12월 19일 ‘지속가능한 먹거리와 삶’을 주제

GMO급식은 먹거리 문화와 사회를 바꾸는

살림펀딩 창립총회가 열렸습니다. 크라우드

습니다. 나아가 대안금융으로서 금융소외현

로 공공급식 국제컨퍼런스가 열렸습니다. 서

일과 같다”며 Non-GMO 급식운동의 중요성

펀딩은 SNS(소셜네트워크서비스)를 통해 소

상을 해소하고 지역사회에 기여하는 다양한

울시가 주최하고 한살림이 주관한 이번 행사

을 이야기하였습니다.

규모 후원을 받거나, 인터넷 등 온라인 플랫

일들을 만들어낼 수 있으리라 기대합니다.

에서는 덴마크의 코펜하겐 푸드하우스, 대만

일본 화식급식응원단의 유카타 니시이 대표

폼을 통해 다수의 개인들로부터 투자 목적의

김종욱 한살림펀딩주식회사 대표는 “조합원

의 Non-GMO급식연대, 일본의 화식(일식)

는 일식 쉐프들을 모아 일본 전통음식으로

자금을 모으는 방식입니다.

들이 생산과 소비에서만 관계했던 것에서 벗

급식응원단이 각국 사례를 발표했습니다.

만든 친환경 제철 급식 식단을 소개하고 급

한살림은 이러한 P2P(개인간 거래) 방식의

어나서 직접 금융 속에서 투자하고 결단하고

덴마크 코펜하겐 푸드하우스 프로그램 매니

식 조리사, 학생 등을 대상으로 한 교육프로

금융 플랫폼을 활용해 생산자와 소비자간 호

집행이 확산되는 계기가 될 것” 이라며 “우리

저 야콥 아펠은 ‘누구나 좋은 식사를 할 권리

그램도 소개하였습니다.

혜관계의 폭을 넓혀가고자 합니다. 생산자 회

힘으로 금융을 일으켜서 새로운 형태의 생명

가 있다’는 모토 하에 덴마크 공공급식을 유

컨퍼런스를 찾은 인사들은 다음날 한살림식

원은 농업에 필요한 수매자금이나 운영자금

운동을 확산시킬 수 있도록 하겠다”고 다짐

기농으로 전환해 낸 성과를 소개했습니다.

생활교육 강좌에도 함께 했습니다. 한살림 각

등을 확보하고, 소비자 조합원은 기존 금융권

했습니다.

대만 Non-GMO급식연대의 황찌아린 공동

지역 식생활활동가 50여 명이 참석한 이 자

발기인은 “연간 2백만 끼에 달하는 학교급식

리에서 인사들은 각국의 식생활교육사례를

이 갖는 사회적 영향력을 생각해 볼 때 Non-

소개하고 직접 시연하는 자리를 가졌습니다.

포항 지진피해 쌀 전달식

쌀로 이웃사랑 나눠요 한살림이 지진피해를 입은 포항시민들의 어

한살림경북북부, 한살림전북, 한살림광주, 한

려움을 나누기 위해 한살림 쌀과 함께 마음

살림전남남부 등 13개 지역 회원생협이 캠페

을 전달했습니다. 한살림은 ‘쌀로 나누는 이

인에 참여했습니다. 이와 별도로 한살림고양

웃사랑’ 캠페인을 통해 모은 한살림 유기농쌀

파주, 한살림대전 등은 지역의 사회적 약자를

8kg 570포를 12월 19일, 포항시 한마음체육

지원하는 단체에 한살림 유기농쌀 8kg 610

관에서 포항시에 전달했습니다.

포을 전달했습니다.

쌀로 나누는 이웃사랑 캠페인은 한살림 조합 원들이 우리쌀을 지키고, 도움이 필요한 이웃 들과 나누기 위해 전개되었습니다. 한살림성 남용인, 한살림경기남부, 한살림경기서남부, 한살림강원영동, 한살림춘천, 한살림청주, 한 살림천안아산, 한살림충주제천, 한살림대구,

1986년부터 시작한 농업살림, 안전한 먹을거리 지킴이

다시 처음처럼 밥이 되겠습니다 밥이 되는 것의 의미를 다시금 생각합니다 밥이 된다는 것은 자신을 낮추어 다른 이를 살리는 일입니다 모든 존재가 서로의 밥이 되었기에, 세상은 지금껏 돌아갔습니다

30년 전 한살림은 밥으로 시작했습니다 생산자는 소비자의, 소비자는 생산자의 밥이 되어 서로를 책임지고 자연이 사람의 밥이 되는 것을 넘어, 사람이 자연의 밥이 되었습니다

새해에도 당신의 밥이 되는 한살림이 되겠습니다 한 끼 밥의 소중함을 잃어가는 세상에서 마주 앉아 밥을 먹는 의미를 다시 생각합니다 지금까지 밥이 되어준 당신에게 감사하며, 한살림은 새해에도 세상의 밥이 되겠습니다

02)3498-3600

서울 가락 404-4205 일 육 강일 427-8833 일 광나루 455-0500 일 고척 2685-1400 일 구의 456-0738 일 육 금호 2281-1155 일 대치 569-8378 일 육 둔촌 471-7500 일 마포 713-0600 일 목동 2653-6026 일 육 미아 989-9984 일 방배 3471-0055 일 보라매 844-7200 일 사당 593-1117 일 상도 824-9200 일 서초 3486-9640 일 육 송파 3432-9700 일 신천 423-0029 일 쌍문 995-5883 일 육 신내 3422-5300 일 암사 442-7500 일 왕십리 2295-3500 일 역삼 508-8484 일 우장산 2693-5700 일 일원 445-7300 일 자양 453-5700 일 잠원 591-5050 일 중계 932-4633 일 육 평창 394-5151 일 홍제 379-0335 일

경기동부

가양 3661-7400 일 개포 578-9800 일 광화문 739-7741 일 새 구파발 358-4700 일 금천시흥 891-9922 일 길음 942-9933 일 돈암 923-9088 일 마곡 3663-8979 일 명일 428-0618 일 육 문래 2631-4200 일 반포 592-6100 일 방학 3491-9944 일 봉천 877-5999 일 상계 951-5353 일 상암 305-5900 일 성산 374-7875 일 신정 2645-3388 일 신천역 413-2900 일 새반포 594-5500 일 아현 362-2255 일 압구정 515-8427 일 여의도 783-3600 일 오목교 2653-7300 일 이촌 796-3400 일 자곡 451-7171 일 잠실 419-2271 일 전농 2244-8444 일 청담 547-9100 일 하계 971-5200 일

한살림서울 소속 경기인천지역 구리 031)551-7733 일 구월(인천) 032)462-8400 일 부천 032)321-8356 일 소하 897-0071 일 송도 032)851-4488 일 양주고읍 031)842-1199 일 의정부 031)853-2700 일 장기 031)982-8833 일 중동 032)327-3600 일 철산 2685-1544 일 육 하남 031)795-6300 일 청라 032)569-8989 일 호평(남양주) 031)559-2900 일

과천 02)502-4628 비산 381-6253 일 안산 405-6253 일 의왕내손 426-5100 일 일

수원 광교 216-6916 일 육 영통 203-2777 일

군포 399-4600 일 산본 396-0318 일 육 원문 02)3679-7007 일 평촌 382-3462 일

031)548-1260 권선 224-3800 장안 271-5362

일

경기서남부 동탄 8015-1725 일 병점 234-1720 일 평택 655-1720 일

고양파주 교하 957-6204 일 마두 932-6204 일 육 삼송 02-381-8646 일 운정 946-6209 일 탄현 923-8646 일

성남용인 구미 786-0610 일 동백 287-4321 일 동판교백현 8017-8520 상현 896-8277 일 수지 263-7763 일 육 신갈 895-4456 일 야탑 701-4001 일 이매 702-6688 일 새 정자 718-4094 일 흥덕 214-9670 일

원주 늘품 763-0282 단계 745-5900

춘천 온의 256-1278

강원영동

031)383-1414

경기남부

광주 768-9096 여주 884-9122 증포 632-6799

일 육

속초 632-3398 임당 642-0099 천곡 531-3232 효가 522-1190

031)884-9098 양평 771-9048 이천 632-6732 퇴촌 761-0996

경주 054)741-5535 김천 054)439-5979 수성 768-5979 앞산 621-5711 태전 322-5677

031)375-1420 동탄2신도시 377-8420 오산 374-1720 일 향남 8059-3720

일

한살림 주문상담실 1661-0800

031)913-8647 덕양 938-0808 일 산들 904-6204 일 식사 962-6207 일 주엽 913-8646 일 육

① 물품주문 ② 물품상담 ③ 회원가입·물품대금·정보변경 ④ 지역별 교육·행사문의

031)778-7778 금곡 714-9830 일 동천 896-9277 일 일 보라 693-5775 일 서현 781-7737 일 수내 712-0744 일 육 신봉 261-9044 일 위례 751-2241 일 죽전보정 261-4844 일 판교 702-3423 일

ARS 연결 후 상담·문의할 내용의 번호를 선택해 주세요. 인터넷 장보기 매장

공급일 3일 전 오후 9시까지 오전 10시~오후 8시 토·일 오후 5시

※ 동절기(11월~2월)와 하절기(3월~10월)에는 일부 지역의 폐장 시간이 다릅니다. 장보기누리집

shop.hansalim.or.kr

새 신규매장

일 일요일 문 여는 매장

육 정육코너 매장

033)256-1589 후평 256-1378

033)645-3371 솔올 644-1130 입암 651-0059 포남 652-1193

청주

043)213-3150

개신 236-3150 일 금천 293-6089 일 분평 295-0481 일 오송 238-3150

괴산 833-0083 복대 237-3150 오창 241-3152 율량 212-1709

상주 534-8886 영주 631-7774

안동옥동 842-3331

1800-8258

부산 구서 514-3720 화명 512-4338

해운대 583-3036

경남

055)298-0527

거제 633-0887 김해 313-0527 반송 262-0524 양덕 298-6657 진주 743-1494 합포 245-0545

거창 942-8878 대방 261-0760 성원 283-3203 장유 314-5528 진해 547-3313 충무공 752-7998

울산

052)260-8485

굴화 260-8492 약사 716-7491

신정 260-8491 옥동 260-8482

063)225-4526

전북

033)763-1025 충주제천 제천 653-1112

대전 가오 285-1225 관저 545-1125 노은 477-1560 일 육 둔산탄방 485-1293 신성 864-1119 태평 535-1125

천안아산 고운 044)853-1720 두정 553-1710 아름 044)863-1720

043)855-2120 충주 848-1112

042)484-1225 공주 041)881-1225 관평 934-1225 논산 041)733-1280 부여 041)833-1225 월평 484-1293 일

041)555-1720 당진 357-1727 쌍용 571-1724 아산 542-1726

구미인동 054)474-5979 범물 782-5600 시지신매 792-5633 월성 582-5633 포항양덕 054)255-5979

054)635-0222

경북북부 평일 오전 9시 ~ 오후 6시

구곡 765-8080 중앙 744-3383

053)583-5980

대구

군산 471-4527 송천 277-4526 정읍 532-4526

서신 272-4526 익산 831-1254 평화 227-5370

062)430-3539

광주 동구 224-3539 북구 575-6500 일 수완 956-6285 일

봉선 672-6285 상무 384-6285 풍암 652-6285

전남남부

061)682-2355

남악 281-0664 일 순천 807-2200 일 여천 691-7820

목포 277-8555 일 여수 653-3621 옥암 285-3625

제주

064)713-5988

노형 712-5988 이도 757-5988

일

서귀포 동홍 733-5988