2019 hansalim story

2019 한살림 이야기

밥상살림 농업살림 생명살림

생산자는 소비자의 생명을 책임지고 소비자는 생산자의 생활을 책임진다 한살림은 생산자와 소비자를 만나게 하고 친한 사이가 되도록 하여, 생산자는 소비자의 생명을 보호하고 소비자는 생산자의 생활을 보장하는 사이가 되는 일을 하고자 합니다. 또한 농산물의 유통단계를 줄여서 과다한 유통마진을 줄이는 직거래활동을 펼쳐서 농산물의 품질이나 수량을 믿을 수 있도록 하고 적절한 가격으로 생산자와 소비자 모두에게 이익이 되는 일을 하고자 합니다. 그래서 땅도 살리고 건강하고 안전한 농산물이 생산되고 서로가 믿고 돕는 관계가 되고 모두의 건강과 생명이 보호될 수 있는 일을 하고자 합니다. 이 일은 한두 사람이 해서 될 일이 아닙니다. 여러 사람이 더불어 해야 가능합니다. 생산자와 소비자가 함께해야 가능합니다. 이 한살림 운동에 많은 분들의 이해와 성원과 참여를 고대합니다.

- 1987년, <한살림을 시작하면서> 中

02

차 례

한살림 한살림 운동의 지향

04

한살림 소개

05

한살림이 걸어온 길

06

2018 한살림 주요 현황

08

2018 한살림 주요 활동

10

농업살 림 생산자 | 생산공동체

13

한살림 농사법

14

쌀 | 잡곡

17

채소 | 과일 | 축산

18

물품이야기 물품 취급 기준과 현황

21

한살림물품의 가치

22

가격정책

24

물품 생산관리

25

생활실천 가까운먹을거리 | 병재사용 | 햇빛발전

27

자원순환 | 옷되살림운동

28

식생활교육

30

생명문화운동 확산

31

조합원참여 조합원 모임

32

도농교류 | 한살림 펀딩

34

국내외 연대와 협력

36

이용안내 조합원 가입

39

한살림 이용

40

한살림 조직

42

회원생협과 전국 매장

43

밥상살림·농업살림·생명살림

세상의 밥이 되는 한살림 발행일 _ 2019년 4월 10일 발행인 _ 조완석 발행처 _ 한살림 www.hansalim.or.kr 주 소 _ 서울시 서초구 서운로 19 서초월드 3, 4층 전 화 _ 1661- 0800

03

한 살 림

한살림 운동의 지향

우리는 우리 안에 모셔진 거룩한 생명을 느끼고 그것을 실현합니다. 사람은 자기 안에 모셔진 거룩한 생명을 공경할 때 자기다움을 실현할 수 있습니다. 우리는 이렇게 나를 모시고 공경하듯 다른 사람의 거룩한 생명도 공경합니다. 우리는 우리가 딛고 사는 땅을 내 몸처럼 생각합니다. 어머니의 젖을 통해 어린 생명이 길러지듯 우주의 젖인 안전한 밥상을 통해 인간의 생명은 길러집니다. 그래서 식량생산의 터전인 땅과 우리 농업을 살리기 위한 삶의 문화를 일구어 생명살림을 펼쳐나갑니다. 우리는 이웃과 생산자와 소비자를 가족으로 생각합니다. 무관심과 소외가 만연된 우리 삶에서 이웃 간의 믿음과 사랑을 회복해 나가고자 합 니다. 한살림의 생산자는 소비자의 생명을, 소비자는 생산자의 생활을 책임지면서 더불어 사는 공동체를 이루어 나갑니다. 우리는 우주 생명의 일원으로서 생태계에 책임지고자 합니다. 생명의 근본은 함께 사는 것입니다. 오늘의 나를 있게 한 모든 자연환경, 햇빛과 그 늘, 바람과 도랑을 흐르는 작은 물까지도 귀하게 여겨 사랑을 나누고자 합니다. 그 래서 온 생명이 더불어 사는 생명살림 세상을 만들어 나갑니다. 우리는 더불어 사는 삶을 위해 나부터 시작합니다. 한살림은 한 사람 한 사람이 자신의 존재를 넓혀 나감으로써 우리의 이웃과 자연만 물, 나아가 우리의 다음 세대에까지 관심과 사랑을 가지고 서로 보살피며 돕는 운동 입니다. 나부터 삶의 가치와 생활양식의 올바른 전환을 통한 실천이 있을 때 우리의 지역과 이웃을 함께 살기 좋은 곳으로 만들어 나갈 수 있습니다.

04

세상의 밥이 되는 한살림

사람과 사람, 사람과 자연

한살림은 자연을 지키고 생명을 살리는 마음으로 농사짓고 물품을 만드는 생산 자와 이들의 마음이 담긴 물품을 이해하고 믿으며 이용하는 소비자가 함께 모 여 만든 생활협동조합입니다. ‘한살림’에는 생명의 가치관과 세계관으로 모든 생명이 한집 살림하듯 더불어 살자는 의미가 담겨 있습니다.

1986년 12월 4일 서울 동대문구 제기동 작은 쌀가게로 출발한 한살림은 우리나 라 생활협동조합 중 가장 오랜 역사를 지녔고 가장 많은 조합원이 참여하고 있 습니다. 날로 심각해지는 기후변화, 시장 개방 확대로 인한 농업 기반 약화, 핵 위협과 에너지 고갈 등 문명적 위기를 넘어서기 위해 다양한 생활문화운동을 펼치고 있습니다.

생명을 살리고

지구를 지키는

뜻깊은 생활실천

한살림은 ‘생산과 소비는 하나’라는 생각으로 ‘밥상살림’과 ‘농업살림’을 실천하고, 이를 통해 우리의 삶을 ‘생명살림’ 운동으로 변화시켜 가고자 노력합니다.

밥상살림

농업살림

생명살림

생산자·소비자 직거래를 통한

친환경 유기농산물 등

생명·평화를 실현하기 위한

먹을거리 나눔

안전한 먹을거리 생산

교육·연구·출판

건강한 밥상차림을 위한

생태적인 지역농업 유지·육성을 위한

자연과 하나되고,

교육·홍보 활동

기금 운영

이웃과 더불어 조화롭게 살기 위한 생활실천운동

먹을거리 관련 제도 개선을 위한

도농 공동체를 위한

정책 참여 활동

교류와 협력 활동

05

한 살 림

한살림이 걸어온 길 1986~2018 2000 인터넷 홈페이지 개설 인터넷 주문 시작 2만 조합원 기념음악회 2002 모심과살림연구소 설립 2006 한살림 창립 스무 돌 2008 도서출판한살림 설립 2009 20만 조합원 시대 1986

한살림농산

1988

한살림공동체소비자협동조합 설립 한살림생산자협의회 창립

1989

한살림선언 1993

흙살림연구소 개소

1995

한일생명공동체한마당 1만 명 조합원 시대

1996

조직

첫 물류센터 준공 한살림 창립 열 돌

주요연혁

1986

1990

2000

사회의제 주요연혁

1991

우리밀살리기운동

1992

청계산 눈썰매장 개발 반대운동

1994

환경농업단체연합회 창립

1996

지구의 날 행사

1997

북한동포돕기 성금 전달 대만 핵쓰레기 북한 반입 반대운동

2000 GMO 반대운동 서울 환경상 대상 2001 아프가니스탄 난민돕기 성금 전달 2002 태풍 루사 이재민돕기 성금 전달 2003 학교급식조례제정 서명운동 2006 통일밥상 생명의 쌀 310가마 북한 전달 수입쌀 반대 캠페인

06

세상의 밥이 되는 한살림

2011

한살림연합 창립

2012

한살림햇빛발전협동조합 창립 우리보리살림협동조합 창립

2014

안성물류센터 준공

2015

한살림농식품분석센터 개소

7 2018 전국 한살림 조합원 의식조사

공익재단법인 한살림재단 창립

한살림장보기 개편

한살림안성마춤식품 준공 2016

한살림 30주년 기념 생명평화축제 한살림주문상담실 개소 농지살림주식회사 설립

3 한살림수원 창립 6 60만 조합원 시대 8 피플스페어트레이드협동조합 창립 12 한살림펀딩 창립

2010

2017

2018

2010 아이티, 파키스탄 지원

3 GMO 완전표시제 20만 청원 달성

2012

우리보리살리기운동 시작

5 필리핀 설탕 생산공동체 기금 협약식

2014

국제유기농업상 수상

9 한살림 자원순환 정책토론회

쌀 관세화 반대운동 2015

네팔 지진피해돕기 성금 전달

2016

반GMO청원 서명운동 농촌진흥청 GMO 시험재배 반대 운동 네팔 마하락시미 학교 준공 유전자조작식품반대전국행동 출범

5 파키스탄 학교 지원을 위한 옷되살림운동 시작 6 인도 달리트 유기농협동조합 설립 지원 8 릴레이 탈핵 선언 및 한살림 탈핵 선언 발표 9 국내자생GMO 조사 활동 및 GM벼 상용화 중단 협약 11 친환경농업 인증제도 개선을 위한 토론회 12 서울시 공공급식 국제컨퍼런스

07

한 살 림

2018년

66만 한살림 가족이 함께 힘 모아 2018년 한살림 66만 1천 세대 조합원이 함께 나눈

소비자 조합원

생명의 먹을거리 공급액은 4,246억 원, 모인 출자금은 691억 원입니다. 2,230세대 생산농가가

조합원

살린 농지면적은 4,499만 1,736m²로

66 1,152 만

세대

2017년에 비해 82만 6,735m²가 늘어났습니다. 한살림 가까운먹을거리를 이용함으로써 줄인 온실가스는

3.06 % 물품공급액 4,246억 원 모 임 998개(마을·소·매장모임 포함) 전국 세대의

1,444톤이며, 이는 10년생 소나무 160만 4,000그루를 심은 효과와 같습니다. 우리보리살림사료 등 국산사료 자급률을 높이는 노력을 통해 수입곡물사료 4,243톤을 줄였습니다.

생

산

자

한살림 조직 생산농가

2,230

세대

회원생협

23

개

※ 2018년 한살림생산자연합회 가입 기준

121개 생산면적 4,499만 1천m² 가공생산 166산지 3,385명

224개 출자금 691억 원 살림꾼 5,833명(1차 생산자 제외)

농민생산자 공동체

매 장

08

세상의 밥이 되는 한살림

식량자급력 제고

온실가스 감축

국산사료자급운동

병재사용(355,271병)

수입곡물사료 해 외 농 지

4,243 톤 감축 700 만 ㎡(212만 평)

온 실 가 스 소나무(10년생)

106.6 톤 감축 11만 8,444그루 심은 효과

넓이에서 재배된 곡물 수입 감축 효과

생산안정기금 조

성

집

행

가까운먹을거리

5억 9,627만 원 4억 991만 원

온 실 가 스 소나무(10년생)

가격안정기금 조

성

집

행

1,444 톤 감축 160만 4,000그루 심은 효과

햇빛발전

0만 원 7억 1,451만 원

온 실 가 스 소나무(10년생)

264 톤 감축 29만 3,333그루 심은 효과

누적된 기금으로 운용이 가능하여 2018년부터 기금 조성을 일시중단함.

소나무는 산림청 ‘주요 산림수종의 표준탄소흡수량’을 참고하여 10년생 소나무를 기준으로 함.

이웃과 함께

조합원 활동

행복기금 적립

마을모임

소모임

매장모임

3,742만 원

391개

551개

56개

행복기금 적립 현황

2018년

30,841,721원 36,033,693원 38,521,884원 37,419,972원

누 계

186,062,888원

2015년 2016년 2017년

한살림은 이웃음칫솔, 꿀가득영양팩 등의 공급액 2%를 ‘행복기금’으로 조성해 어려운 이웃을 돕는 데 사용합니다.

09

한 살 림

2018년

GMO 완전표시제 20만 청원 달성

한살림 주요 활동

3월 한 달간 진행한 <GMO 완전표시제 청와대 청원 운동>에 최종 216,886명 이 참여함으로써 20만 청원 목표를 달 성했습니다. ‘GMO 완전표시제 시민 청 원단’은 ▲GMO 완전표시제 ▲공공급 식, 학교급식 GMO 식품 사용 금지 ▲ Non-GMO표시가 불가능한 현행 식약 처고시 개정에 대한 정부의 책임 있는 대응 등을 요구했습니다.

살림의 호혜금융 한살림펀딩 창립 한살림은 P2P(개인간 거래) 방식의 금 융 플랫폼을 활용해 생산자와 소비자 간 호혜관계의 폭을 넓히고자 한살림 펀딩을 창립했습니다. 이를 통해 생산 자는 농업에 필요한 수매자금이나 운 영자금 등을 확보하고, 소비자 조합원 은 기존 금융권보다 안전하고 투명한 투자처를 만날 수 있습니다.

콩 한 알에 담긴 두 개의 가치 유기농압착콩기름 한살림이 현미유에 이어 콩기름 공급 을 시작했습니다. 새로운 식용유에 대 한 조합원 요구와 Non-GMO 사료 원 료 확보 차원에서 외국산이지만 유기 농 콩을 원료로 하여 생산하기로 결정 한 것입니다. 유기농으로 자란 콩을 국 내로 들여와 압착 방식으로 제조하며, 기름을 짜고 남은 대두박은 친환경 축

당신이 했습니다! 옷되살림운동

산사료로 이용합니다.

4월 1일부터 5월 18일까지 옷되살림운 동을 진행한 결과, 110톤이 모였습니 다. 전국 한살림 조합원들과 지역사회 에서 모아주신 옷은 파키스탄으로 건 너가 중고의류 시장에서 판매되고 그 금액은 빈민가 아이들의 교육지원에 쓰였습니다.

10

세상의 밥이 되는 한살림

의식조사로 보는 한살림 조합원 모심과살림연구소는 조합원의 생활양 식과 조합원 활동·물품·한살림 가치 공 감 등 한살림에 대한 생각과 기대를 파

이상기후 함께 이겨내요 힘난다! 한살림

악하기 위한 <2018 전국 한살림 조합 원 의식조사>를 진행했습니다. 7월 한

유독 이상기후가 극심했던 2018년,

달 동안 모바일 및 온라인, 매장, 조합

한살림은 생산자들에게 힘을 보태기

원 대표들이 조합원을 만나는 대면조

위해 동분서주했습니다. 3월에는 급

사 등 3가지 방법으로 실시했습니다.

격한 기온상승으로 브로컬리가 한꺼 번에 자라버려 생산량이 급증하자 이 례적으로 브로컬리 ‘1+1’ 행사를 진행

지구를 살리는 생활실천 자원순환운동

했습니다. 4월부터 6월까지는 주차별

중국이 폐기물 수입을 중단한 뒤, 이

림’을, 9월부터 11월까지는 생산자에

른바 재활용 쓰레기 대란이 일어났

게 응원 메시지를 보내는 ‘편지쓰기’

습니다. 그동안 병재사용운동을 꾸

행사 등을 실시했습니다. 계속해서 생

준히 펼쳐온 한살림은 7월 <자원순

산을 이어갈 수 있도록 마음을 더해준

환을 위한 한살림 정책 간담회>를

조합원님들, 감사합니다.

로 물품을 가격인하하는 ‘힘난다 한살

시작으로 8월 자원순환 기획전 물품 행사, 9월 <한살림 자원순환 정책토 론회>, 12월 일부물품 낱개판매 매장 시범운영 등을 이어가며 자원순환운 동에 앞장섰습니다.

더 편리한 서비스 한살림장보기 개편 한살림장보기(http://shop.hansalim.or.kr)가 새로 워졌습니다. 물품부터 요리, 매장 정보 등을 전보 다 쉽게 확인할 수 있고, 간편주문, 브랜드관 등 신 규 기능도 추가됐습니다. 뿐만 아니라 그동안 별 도의 물류·주문공급시스템으로 운영됐던 한살림 부산과 통합을 이뤄 보다 편리한 서비스를 함께 누리게 되었습니다.

이웃에게 밥이 되는 생명밥차 공익재단법인 한살림재단은 5월부터 ‘생명밥차’ 사업을 진행했습니다. 생태 공동체 모임, 환경토크콘서트, 사회복 지단체 운동회, 지역 청소년 돌봄 카 페, 중증장애인 캠프 등 매달 공익적 가치를 지향하는 활동에 식사 및 쌀 등을 지원했습니다.

11

농 업 살 림

생명이 살아있는 농업 한살림은 전국 생산자들과 함께 사람과 자연에 이로운 것만 생산한다는 원칙에 따라 농사지으며 우리 땅을 지키고 우리 종자를 보존하고 식량자급률을 높여 우리 농업을 살립니다.

12

세상의 밥이 되는 한살림

방방곡곡 생명을 가꾸는 생산자

홍천연합회 인원

경북북부권역협의회

183 11

세대 생산자

개 공동체

공동체

공동체 내면, 내촌, 동홍천, 두미반곡, 명동리, 서석, 신시, 어유포, 유치리, 주음치, 인제DMZ생명

강원연합회 인원

경북중부권역협의회

개 공동체

공동체

개 공동체

삼원수약초마을, 참나무

정부의 친환경농산물 기준이 정해지 기도 전에 생명이 살아있는 농사를 실

경기권역협의회 인원

천했습니다. 주로 마을 단위로 생산공 동체를 이루고 서로 협력하면서 전통 적인 농촌공동체의 가치를 이어가고 있습니다.

공동체

공동체

인원 공동체

공동체

인원 강원연합회

공동체

경기권역협의회 충북북부권역협의회

부여연합회

괴산연합회 청주연합회 충북남부 권역협의회

세대 생산자

개 공동체

공동체 한울타리, 산하늘, 공룡나라, 논두렁, 물레방아, 진산, 너나들이, 섬진강, 남해보물섬, 합천해가람

대추골, 백록동, 영동생산자, 배바우, 옥천생산자, 안내

괴산연합회

아산연합회 충남북부권역협의회

122 10

세대 생산자

개 공동체

가공생산협의회

경남연합회 인원

87 6

전북연합회 경북북부권역협의회

괴산연합회 인원

경북중부권역협의회

183 7

세대 생산자

개 공동체

경북동부권역협의회

문장대유기농, 솔뫼농장, 한축회, 칠성유기농 산청연합회 경남연합회

인원

전남권역협의회

개 공동체

공동체

71 6

제주도연합회

세대 생산자

개 공동체

공동체

거북이, 들녘, 뿌리, 신촌, 문의, 초정

인원

12개 도·권역 연합회 및 협의회 6개 시·군 연합회 및 협의회 1개 가공생산협의회 121개 공동체 2,213세대 생산자

324 7

127 10

세대 생산자

세대 생산자

개 지회

공동체

한울타리, 옥실, 대숲, 생기찬, 나눔, 이음, 천지, 참솔, 장성백양, 곡성섬진강

제주도연합회 인원

아산연합회

144 10

세대 생산자

개 공동체

공동체

우리, 춘향골, 반디, 산들바다, 한밝음, 전북한축회, 구량천

전남권역협의회 인원

청주연합회

104 7

세대 생산자

인원

공동체 감물흙사랑, 눈비산마을, 느티나무,

전북연합회

※ 2019년 2월 기준

개 지회

금호골, 양지골, 황매골, 효렴골

개 공동체

충북남부권역협의회

185 4

세대 생산자

세대 생산자

단양별방, 단양삼태산, 음성, 충주

홍천연합회

산청연합회 인원

84 4

개 공동체

햇빛, 쌍호, 청암, 한고을, 기찬들

개 공동체

충북북부권역협의회

61 5

세대 생산자

세대 생산자

강천, 금당리

봉봉, 희양산, 햇살아래, 갯머리, 가야산, 참살이

경북동부권역협의회 인원

40 2

66 6

세대 생산자

세대 생산자

공동체 원주, 백옥포, 선애골, 공근,

한살림 생산자는

개 공동체

산애들, 소백산, 반딧불, 방주

인원

90 6

27 4

세대 생산자

인원

개 공동체

공동체 생드르구좌, 생드르대정, 생드르성산표선, 생드르동원, 서제주, 생드르조천, 큰수풀, 한울, 혼디드렁, 서귀포한라

도고, 배방, 송악, 염치, 영인, 음봉, 인주

가공생산협의회 부여연합회 인원

103 8

개 공동체

공동체

개 분과

공동체

만지울, 산벌, 선사, 소사, 신암, 진호, 참벗, 외산

개별공동체 충남북부권역협의회 인원 공동체

56 4

세대 생산자

개 공동체

매산리, 고송, 자연농회, 초롱

13

87 7

곳 생산지

인원

세대 생산자

주잡곡, 축산, 수산, 반찬양념, 과채가공, 건강식품, 생활용품

권역/연합회에 속하지 않은 개별공동체

양구 공동체

26

파주 천지보은 공동체

6

강릉 하평들 공동체

8

논산 그린 공동체

12

세대

세대

세대

세대

농 업 살 림

한살림 농사 이렇게 귀합니다

가온금지 화석 연료를 사용해 인위적으로 온도를 높이는 ‘가온재배’를 하지 않습니다(냉해 등 특별한 경우는 예외 적용).

사람과 자연에 이로운 것만을 생산한다는 원칙 아래 까다로운 기준을 정하고 미련해보일 정도로 우직하게 지켜나가는 한살림 생산자의 농사법이 한살림물품을 특별하게 만드는 힘입니다.

자가육묘 개별 생산자나 생산공동체에서 직접 종자를 심어 모종으로 기릅니다.

이격거리 인근 관행 농지에서 합성농약이 날 아오는 것을 막기 위해 최소한 4m 이상 거리를 둡니다. 거리가 충분하 지 않을 때는 차단막을 높이 1m 이상 으로 설치합니다.

한살림 생산공동체 한살림 농사는 생산자들이 최소 5명 이상 모인 공동체 를 이루어 함께 짓습니다.

잔류농약 검사 새롭게 한살림 농지가 된 곳은 물품 공급 전 2년 동안 잔류농 약검사를 합니다.

※ ‘2018년 한살림 생산·출하 기준’에서 공통기준을 바탕으로 정리했습니다.

14

세상의 밥이 되는 한살림

관정시설 비닐하우스 등 시설에는 오염된 농업용수의 유입 우려가 없도록 관정시설을 설치합니다.

합성농약 금지 제초제, 생장조절제는 작물이 자 라는 논밭은 물론 논두렁, 밭두 렁에도 사용하지 않습니다.

친환경 상토 가급적 직접 만들어 사용 하는 것을 권장하고 기준 에 맞는 친환경 상토에서 모종을 기릅니다.

다양한 생물 제초제, 화학비료를 사용하지 않 는 한살림 논에는 다양한 논생물 이 어우러져 살아갑니다.

친환경 퇴비 유기인증을 받은 친환경 퇴비와 유기·무항생제 축산농장에서 나 온 축분퇴비, 경축순환 지역자급 퇴비를 발효시켜 사용합니다.

경축순환

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농 업 살 림

우리 농업 살리는 한살림 농축산물

16

세상의 밥이 되는 한살림

우리 농업의 근간

쌀 토박이씨앗살림 농산물

한살림 쌀 1말(8kg)을 먹으면 생명이 살아있는 논 6평을

외래자본이 소유한 종자회사

지킬 수 있습니다. 화학농약, 제초제 등을 사용하지 않고

에 의존하지 않고 우리땅에

농사짓기에, 한살림 쌀 소비는 그 자체가 환경운동이며

뿌리박은 작물의 씨앗을 되

생태농업운동에 동참하는 것입니다.

거두어 재배를 이어갑니다.

59만 8,955㎡(18만 1,184평) 생 산 량 18 만1,488 kg 공 급 액 20억 523만 원 재배면적

1,103세대 재배면적 1,272만㎡(385만 평) 공 급 량 502만kg 생산농가

품명 갓끈동부

우리 종자를 지키는

잡곡

아주까리콩 선비콩

값싼 외국 농산물에 밀려 설 자리를 잃어가는 잡곡을 지

강낭콩

키기 위해 국산 잡곡을 취급하고 있으며, 현재는 많은 잡

쥐눈이콩 앉은뱅이밀

곡을 무농약 또는 그보다 엄격한 기준으로 재배합니다.

풋울타리콩 돼지감자 흑수박

2,390세대 재배면적 1,896만㎡(573만 평) 공 급 량 344만kg 생산농가

무(토박이) 삶은죽순 가지 곰취 냉이 노각오이

※ 현황 수치는 2018년 기준임. ※ 쌀, 잡곡, 과일, 채소 생산농가수는 가입 생산자 외에 농산물 및 가공식품 원재료 생산농가를 모두 포함함.

돌나물

17

공급량(kg)

584 2,578 3,441 4,175 6,930 5,978 8,900 5,775 4,361 3,514 3,783 13,614 2,623 4,355 5,981 7,173

품명

공급량(kg)

737 5,217 머위대 3,110 비름나물 12,737 상추(재래종) 7,297 아주까리잎말림 163 솔부추 8,698 쑥 17,693 알토란 5,784 재래종중파 3,071 조선오이 1,045 토종옥수수 2,188 토종풋고추 2,194 한재미나리 27,807 마/둥근마 머위잎

합계

181,488

농 업 살 림

자연과 조화를 이루며 키운

채소

햇살과 바람, 땀의 결실

과일

인증기준에 관계 없이 유기재배를 원칙으로 하며, 생장

과일은 병충해가 많아 친환경 재배가 어렵지만 한살림

조절제, 수정제 등을 사용하지 않고 충분한 시간을 두어

은 고독성 금지 농약을 제외하고 최소한으로만 방제하

자연의 순리에 따라 재배합니다.

여 제철에 수확합니다.

1,172세대 재배면적 660만㎡(199만 평)

392세대 재배면적 579만㎡(175만 평)

생산농가

생산농가

공급량

공급량

225,187kg 감자 2,620,050 kg 건고추 88,725 kg

533,800 kg 사과 1,553,064 kg 감귤(노지) 1,251,380 kg

마늘

배

18

세상의 밥이 되는 한살림

축산

사료부터 생각하는

동물복지를 생각한 축사환경에서 항생제 없는 사료, 안

1,884두 (565,200kg) 우 336두 (98,548kg)

심대안사료(원료 GMO검사), 국산곡물사료 등을 먹여 건

안심대안사료 한우

강하게 키웁니다. 특히 괴산, 아산 등 한우 농가 및 공동

유

기

체에서는 사료배합공장을 세우고, 농사부산물(볏짚, 쌀

한

겨 등)을 소의 먹이로 급여하면서 사료자급률을 높이는 동시에 지역의 자원을 순환합니다.

5,331두 (313,990kg) 우리보리살림돼지 16,718두 (984,688kg) 무항생제 돼지

국산사료 자급화로 수입 곡물사료

4,243톤

700만㎡(212만 평) 우리 보리 농지 149 만㎡(45만 평) 해외 의존 농지

감축

감축

확대

805,669수 (725,102kg) 유정란 1,614,070판(30알) (48,422,100알) 육 계

19

물 품 이 야 기

한살림물품에 담긴 가치와 의미 한살림물품에는 우리 농업, 우리 밥상, 지구를 위한 더 깊은 생각이 담겨 있습니다. 내 몸과 지구에 이로운 물품 이용이 사람과 자연이 조화로운 생명 세상을 만들어갑니다.

20

세상의 밥이 되는 한살림

내 몸과 지구에 이로운 물품만 취급

한살림물품은 무엇이 다른가요? 안전성과 친환경성을 가장 우선합니다. 제철 먹을거리를 중요시해 가온재배를 인정하지 않습니다. 단, 시설재배(비가림, 하우스 등) 농산물은 수용합니다(생육초기, 혹한기 동해 방지 등 특별한 경우만 가온재배 인정). 화학비료·농약, 호르몬제(성장조정제) 사용을 금합니다(불가피한 일부 품목 저농약 재배). 수입산으로 인해 생산을 위협받는 국산 사양의 농산물도 취급합니다(잡곡, 한우 등). 가공식품 원료는 국산, 유기농, 무농약, 자주인증 농산물을 사용합니다. 항생물질 등을 사용해 인공양식한 어패류, 수입산 수산물은 취급하지 않습니다(명태류 예외). 항생제, 성장촉진제가 들어있지 않은 사료를 먹으며 쾌적한 환경에서 자란 축산물을 취급합니다. 생산공동체를 만들어 협동적 방식으로 생산하는 물품을 우선합니다. 친환경적인 생산 방식을 지향합니다.

한살림물품 현황

농산물

축·수산물

가공식품

생활용품

●

●

●

●

쌀·잡곡

축산·축산가공

김치류

화장품

채소

수산·수산가공

반찬류

세제류

버섯

육가공품

양념·가루류

주방용품

과일

유정란

간식·음료류

휴지

견과류

유제품

식사대용·간편식

도서

건어물

건강식품

기타 생활용품

차류 기타 가공식품

※ 주류, 수산물(생물), 신선육(냉장육), 재래닭 유정란, 아이스크림, 우리밀 빵 등 일부 품목은 매장에서만 공급합니다.

21

물 품 이 야 기

한살림물품에 담긴 남다른 가치

한살림물품은 이익을 얻기 위해 사고파는 ‘상품(商品)’이 아닙니다.

물품이 생산지를 떠나 밥상에 오르

잼류, 차류, 젓갈류, 장류 등 한살림

화폐를 매개로 거래되는 것은 같

기까지 온실가스 발생량을 줄이는

물품 50여 종의 유리병을 수거하

지만 물품 자체가 원래부터 지닌

가까운먹을거리가 곧 지구를 살리는

여 세척·소독 과정을 거쳐 재사용

값어치와 쓰임새, 사용가치를 우선

일임을 알립니다.

합니다.

하는 점에서 비싸게 팔고 싸게 사 려는 시장의 질서와는 많이 다릅 니다. 생산자와 소비자가 서로의 생활과 생명을 책임지고, 다음 세 대에 건강한 환경을 물려주겠다는 다짐이 담겨 있습니다.

22

세상의 밥이 되는 한살림

한살림

일반시장

값어치와 쓰임새, 사용가치를 우선하는

이윤 추구를 위해 사고파는

물품

상품

공급

판매

이용

구매

종자회사에 의존하지 않고 우리 땅

곡물사료에서 수입옥수수를 제외하

한살림은 1987년 앉은뱅이밀을 어

에 뿌리박은 작물의 씨앗을 되거두

고 우리보리살림사료를 먹임으로써

렵사리 구해 재배한 것을 시작으로

어 재배하며 토박이씨앗을 보존하기

건강한 고기를 생산하고 식량자급률

멸종 직전까지 갔던 우리밀을 살리

위해 노력합니다.

제고에 기여합니다.

기 위해 노력합니다.

23

물 품 이 야 기

물품가격에 담긴 도농상생의 의지 한살림은 먹는 게 아니라 하는 것 생산자들이 ‘한살림다운 생산방식’을 안정적으로 유지하는 것이 중요하다고 생각 합니다. 이에 한살림물품 가격의 72%는 생산자에게 돌아갑니다. 대형마트나 일반 시장의 경우 유통마진이 70~50%인 점을 생각하면 무척 드문 예입니다. 직거래를 통해 유통마진을 최소화하므로 소비자 조합원에게 큰 부담을 주지 않으면서 생산 자들에게 적정한 가격을 보장할 수 있습니다.

생 산 자 물품 대금

한 살 림 운 영 비

72

약

%

약

퇴비, 유류비, 인건비 등 생산에 필요한 비용

28

%

인건비, 물류, 홍보, 교육, 전산, 조합원 및 사회 활동 등 운영에 필요한 비용

생산자와 소비자가 함께 가격 결정 생산자와 소비자, 실무자들이 매년 새해 농사를 시작하기 전에 모여 작목별 회의를 열고, 다음 해 어느 만큼의 농사를 어느 지역에서 누가 어떻게 지을 것인지, 가격은 어떻게 할지를 약속합니다. 시중 농산물은 기후와 수급 상황에 따라 가격 폭등과 폭 락이 빈번하지만, 한살림은 되도록 약속한 가격에 일정하게 공급합니다.

1989년 최초 쌀값결정회의

2018년 현재 쌀값결정회의

24

세상의 밥이 되는 한살림

신뢰를 바탕으로 생산자·소비자·실무조직이 함께 생산관리 한살림다운 인증제도

방사성물질검사

2001년 정부 친환경농산물 인증제도 실시 훨씬 전인 1986년부터 한살림은 생산자

● 방사성물질 기준치

와 소비자 조합원이 함께 정한 기준에 따라 물품을 취급해왔습니다. 2012년부터는 생산자와 소비자가 자주적으로 책임있게 생산과정을 관리·점검하는 자주관리활동, 자주점검활동, 자주인증제도를 시행했습니다.

●

한살림 자주기준

8 4 국가 허용기준 100

- 성인과 청소년 - 영유아

2018년부터는 그동안 저농약 과실류 품목 위주로 진행하던 자주인증체계를 전 품

●

목으로 확대해 신뢰를 바탕으로한 한살림다운 인증제도를 만들어갈 계획입니다.

Bq/kg

Bq/kg

Bq/kg

국가보다 엄격한 방사성물질 자주기준

(2018년 4개 공동체 시범적 운영, 2019년 시범 산지 확대 진행)

치를 설정해 주요 물품에 대해 한살림농 식품분석센터에서 검사합니다. 기준치를

자주 관리

자주 점검

인증 심의

미달한 경우라도 검출여부와 검출량을 투명하게 공개합니다.

잔류농약검사 자체 기준에 따라 대상 물품을 선정하고 한살림농식품분석센터를 통해 검사합니 다. 결과가 나오면 원인을 분석하고 협의 해 후속대책을 세우고 재발하지 않도록 생산공동체의

생산자, 조합원,

각 영역의 대표,

주체적인 관리

실무자의 참여

전문가가 심의

구분 점검 방식

우선 가치 점검 주체

한살림 자주인증(참여인증)

일반 인증

과정 중심 :

결과 중심 :

미흡사항 → 개선사항, 사전예방적

인증 취소, 사후징벌적

다양한 가치 : 토양, 환경관리, 관계중심, 소통 등 참여형 : 이해관계자의 참여 (조합원, 동료 생산자, 실무자 등)

책

임

생 산 자

공동체 인증 : 공동체와 함께 문제 해결 주체적인 생산관리

관리합니다.

안정성 : 농약 검출 여부

제3자 점검 : 인증심사원 개별 인증 : 개인 책임 인증 취득을 위한 수동적 생산관리

25

● 물품안전성 검사

768 940 124 72

●

방사성물질

●

잔류농약

●

중금속

●

기타

건

건

건

건

생 활 실 천

생명 살리는 한살림다운 실천 한살림은 조합원들과 함께 자연과 하나되고 조화롭게 살기 위해 생명을 살리고 지구를 지키는 다양한 생활실천운동을 펼칩니다.

26

세상의 밥이 되는 한살림

기후변화에 대응하기 위한 노력

가까운 먹을거리

1,444 톤

한살림은 핵발전에 반대하며 재생에너지를 확 산시키는 한편 지구 생태계를 위협하는 온실가 병재사용

스를 감축하기 위해 노력합니다.

106.6 톤

햇빛발전

264톤

감축

온실가스

1,814.6톤

감축

소나무 (10년생)

201만 6,222그루

심은 효과

※ 2018년 기준

가까운먹을거리

병재사용운동

햇빛발전소

대표 산지에서 소비자의 밥상까지 먹

하루 최대 9,600병 정도 세척이 가

햇빛발전협동조합을 통해 안성물류센

을거리가 이동하는 거리를 수입물품

능한 재사용병 세척시설을 갖추고,

터를 비롯해 생산지, 매장 등에 햇빛발

과 비교해, 가까운먹을거리를 이용함

병 1개당 50원씩 출자금으로 돌려드

전소를 설치함으로써 온실가스를 절

으로써 줄일 수 있는 에너지사용량, 탄

리는 등 ‘병재사용운동’을 꾸준히 진

감할 뿐 아니라 핵 없는 사회를 만들

소배출량을 물품포장과 영수증, 공급

행해 병회수율을 해마다 높여나가고

고 에너지를 절약하기 위해 다양한 사

장 등을 통해 알립니다.

있습니다.

회활동을 펼칩니다.

27

생 활 실 천

작은 실천이 모여 이루는 선순환 기후변화와 쓰레기 대란 등 환경문제가 갈수록 심각해지면서 한살림의 책임과 역할도 중요해졌습니다. ‘지구살림을 위한 뜻깊은 생활실천’을 위해 노력해온 한살림은 앞으 로도 사업과 활동 전반에서 자원순환을 위한 생활실천운동을 조합원·생산자와 함께 펼쳐나갈 것입니다.

한살림의 자원순환 노력

1990 •비누만들어쓰기운동

1992 •우유갑 재활용 휴지 공급

(공동체 단위로 폐식용유 회수 및 비누 만들기)

1993 •협성생산공동체(現 물살림) 공장 설립 및 재활용비누 공급

•우유갑회수운동 •병재사용운동

2017 •옷되살림운동

2014 •안성물류센터 재사용병 세척시설 가동

(자원순환 및 파키스탄

•재사용병 1개당 50원 출자금 적립

어린이 위한 국제교류연대)

•채소류 등을 소포장하는 과정에서 발생하는

1997 •온라인 주문 공급 시 물품을 담는 재사용 공급상자 도입 •자원되살림을 위한 생활실천 캠페인,

폐지를 자원화시키는 폐지압축시설 가동

환경운영위원회 활동

(안성물류센터)

(일회용품 대신 머그컵 쓰기,

•포장재를 최소화하고 재활용을 높이는 포장디자인 기준 마련

28

장바구니 쓰기 등)

세상의 밥이 되는 한살림

버리는 대신 희망으로 되살리는 옷되살림운동 한살림은 2017년부터 매년 전국 조합원 및 지역 사회와 함께 더 이상 입지 않는 옷을 모으는 ‘옷 되살림운동’을 진행합니다. 함께 모은 옷을 판매 해 마련한 수익금으로 해외 빈곤 지역 아이들과 어려운 국내 이웃들을 돕습니다.

2017년 옷 모음 중량

2018년

85톤 110톤

옷 기부

판매 수익금

29

생 활 실 천

사회와 함께하는 식생활교육 생명살림 밥상문화 확산을 실현하기 위해 이유식에서부 터 노인의 식탁에 이르기까지 전 생애에 걸쳐 식생활프로 그램을 개발하고 지역과 함께 실천하고 있습니다. 식생활 센터는 전문연구모임을 통해 수준 높은 식생활콘텐츠를 개발하고, 식생활교육활동가 양성을 위한 기본·심화·전문 과정을 운영하고 있습니다.

유아부터 성인까지 연

1,228회

29,448명을 대상으로

생산부터 소비, 섭취까지 건강을 생각하고 환경과 자연에 대한 감사를 실천하는 식생활교육 및 녹색식생활운동 진행

식생활활동 참여

15개 지역 29,448명 연수 참여·수료

200명

30

세상의 밥이 되는 한살림

생명문화운동의 실현과 확산 한살림은 사회적 영역에서의 소통과 연대를 강화하고, 조 합원을 넘어 일반 대중에게도 생명문화운동을 전하기 위 해 출판, 강좌, 연수 등 다양한 방식으로 이야기합니다.

도서출판한살림 한살림이 추구하는 바를 사회와 더 넓게 소통하기 위해 2008년에 설립한 출판사입니다. 《죽임의 문명에서 살림의 문명으로》, 《지역을 살리는 협동조합 만들기 7단계》, 《살리는 사람 농부》, 《자본주의를 넘어》, 《우리가 이 세상에 온 이유》, 《한살림 요리》 등 한살림이 사회에 필요하다고 판단한 책들 을 출간해 왔습니다.

모심과살림연구소 초기 한살림모임이 하던 생명문화운동을 이어가기 위해 2002년에 설립한 연구소입니다. 생명사상, 공동체, 농업, 협 동조합 등을 연구하고 관련 서적을 발간하며 대안적인 사회 를 지향하는 강좌, 포럼 등을 진행합니다.

한살림연수원 한살림 사람들의 성장과 변화를 돕는 연수전문기관으로 2013년 한살림수행프로그램 마음살림과정을 개발하고, 2015년 공식 출범했습니다. 조합원 누구나 참여할 수 있는 마음살림과정은 모심과정을 비롯해 마음닦기, 자연과하나되 기, 살림행공 등으로 구성됩니다.

31

조 합 원 참 여

조합원이 주인되어 운영하는 한살림 한살림 소비자 조합원은 단지 고객이 아닙니다. 바로 한살림의 주인입니다. 조합원들의 대표자들로 구성된 이사회에서 한살림의 정책과 사업 방향, 물품 취급기준, 새 물품 검토와 선정, 건물이나 시설 구입과 운영, 사회적 의제에 대한 입장 표명과 활동 전개 등을

조합원의 다양한 의견 반영

논의하고 결정합니다. 각 지역 회원생협마다 농산물위원회와 가공품위원회 등을 통해 한살림이 취급하는 물품에 대한 조합원들의 의견을 수렴하고 있습니다. 한살림의 가장 중요한 기반은 전국에서 활동하고 있는 기초 조직들입니다. 이곳에서 물품 시식, 육아·교육 활동 및 독서토론, 취미모임 등 다양한 성격의 마을모임과 소모임을 진행하고 있습니다.

32

마을모임 소모임 매장모임

대의원 총회

이사회 운영위원회

분과 위원회

세상의 밥이 되는 한살림

조합원 모임

조합원들이 자발적으로 모여 한살림물품, 요리, 환경, 취미, 행사 등을 서로 공유합니다. 자유롭 게 참여할 수 있고, 나아가 열정 넘치는 조합원이라면 스스로 모임을 만들 수도 있습니다.

의사 결정 및 의견 개진 참여

마을모임

소모임

내가 사는 마을의 이웃조합원들과 한살림 정

요리, 육아, 독서, 인문학 등 관심사가 비슷한

보나 일상을 나누는 모임

이웃조합원들과의 모임

새내기조합원모임

매장조합원모임

한살림이 처음인 조합원들을 위한 한살림 길

같은 매장을 이용하는 이웃조합원들과 한살

라잡이 모임

림 정보와 일상을 나누는 모임

분과모임/위원회

관 변경, 규약 제정과 변경 등 지역 한살림의

물품과 활동에 대한 의견을 개진하고 활동을

살림살이를 최종 의결

펼치는 모임 · 위원회: 농산물/가공품/식생활/환경/홍보 등

이사회 각 지역 조합원과 생산자의 대표들로 구성되

행사 및 강좌

대의원

며, 총회 승인사항을 집행하고 주요 정책과

각 동네의 조합원 대표들이 대의원으로 참가

방향, 사회적 의제 등을 의결하고 활동하는

해 사업 및 활동 계획과 예산, 임원 선출, 정

조합원 대의 기구

도농교류

의제활동

강좌

생산지 방문, 정월대보름잔

Non-GMO, 지역살림, 자원

요리교실, 탈핵강좌 등 조

치, 가을걷이, 일손나누기 등

순환, 토박이씨앗살림운동,

합원 관심사에 따라 수시

농지살림운동 등

개설

※ 각 활동은 지역에 따라 다를 수 있으니 자세한 사항은 소속 지역 회원생협에 문의하시기 바랍니다.

33

조 합 원 참 여

도시와 농촌이 한살림 한마음 도농교류 한살림 생산자와 소비자 조합원은 상품과 돈으로 맺어진 차가운 관계 가 아니라, 서로를 배려하고, 함께 밥을 나눠 먹고, 생명농사를 함께 짓 는 가족입니다.

생산지 일손나누기

생산지 방문

마을모임, 소모임, 위원회 등 모

가족 또는 각 모임별로 한살림

임별로 생산지를 방문해 일손을

생산지를 방문해 농촌체험(포도

나눕니다.

따기, 사과따기 등)을 하며 생산 자의 삶을 이해합니다.

정월대보름, 단오잔치, 메뚜기잡기, 가을걷이한마당

생명학교

전통적으로 내려오는 세시풍속

초등학생들은 여름과 겨울 방학

을 재현하고, 각종 전통놀이를

동안 어린이 생명학교를 통해 자

통해 생산자와 소비자가 함께하

연에서 마음껏 뛰놀며 농촌공동

는 잔치 마당입니다.

체문화를 배웁니다.

10,625명(869건) 생 산 지 견 학 체 험 3,086명(243건) 생산지 일손나누기 886명(105건) 도

농

교

류

생산·가격안정기금 생산자와 조합원이 함께 조성 및 운영하며, 생산 비용 보장을 통한 책 임생산과 안정적인 물품공급의 기반이 됩니다.

생산안정기금

596,272(천 원) 집행액 409,918(천 원)

조성액

가격안정기금

0 (천 원) 집행액 714,513(천 원)

조성액

누적된 기금으로 운용이 가능하여 2018년부터 기금 조성을 일시중단함.

34

세상의 밥이 되는 한살림

한살림펀딩

“소비자 조합원들이 보 내주신 마음에 보답하기 위해 책임감을 갖고 건 강한 밥상을 지키는 잡 곡 생산에 최선을 다하 겠습니다”

대안금융시스템을 통해 생산자와 소비자간 호혜관계와 사회 공공성을 실현하고자 전국 한살림 회원생협과 한살림생산자 연합회 등이 공동출자해 2017년 12월 설립했습니다. 조합원 이 원하는 생산지의 펀딩상품에 투자자가 되어 마음을 보탬 으로써 생산자들은 농산물 수매자금, 가공원료 매입자금, 운 영자금, 시설자금 등을 확보할 수 있습니다. 펀 딩 건 수 22건 15곳 누적펀딩액 51억 5,000만 원

참여생산지

농업회사법인 괴산잡곡농산의 잡곡수매자금 총 14억 원 펀딩 달성

※ 현황 수치는 2018년 기준임.

35

조 합 원 참 여

국내외 연대와 협력

한살림은 2018년에도 사회적 의제에 적극 대응하며 다양한 활동을 전개했습니다. 유전자조작식품에 대해 전국 시민사회단체들과 함께 국내자생GMO 조사 활동, GMO 완전표시제 20만 청원 등 GMO 반대 운동을 벌였습니다. 후쿠시마 11주기 나비행진 등 핵 없는 세상을 위한 탈핵운동도 지속했으며, 변화하는 식문화에 대한 포럼 및 강좌를 비롯해 아시아민중기금 총회, 민중교역과 교류 등의 다양한 활동을 전개했습니다. 한살림은 앞으로도 생명살림을 위해 전국 조합원들과 함께 국내외 연대협력 활동을 펼쳐나갈 것입니다.

36

세상의 밥이 되는 한살림

2

월

3

월

4

월

5

●

사회적경제기본법제정 시민행동 전국대회

●

후쿠시마 11주기 나비행진 참여

●

한살림, 한식문화관 MOU체결, ‘생명 가득 식재료와 함께하는 행복한 밥상차림’ 공동기획강좌 시작

●

GMO 완전표시제 20만 청원 달성

●

일본산 수산물 수입제한 WTO 대응 30일 집중 시민행동

●

국내자생GMO 조사 활동(LMO 유채 중심)

●

필리핀 설탕 생산공동체 기금 협약식 (생산공동체 생태순환농업 구축 위해 2년간 한화 약 1,900만 원 지원)

월 ●

2018 몬산토 반대 시민행진

●

서울환경영화제 부대행사 에코푸드마켓 ‘마이셰프데이’ 참여

●

7

(채식의 이해)

월 ●

8 9

2018 한살림연합 제1차 식생활포럼

●

월

제13회 한일 논생물조사 교류회 팔레스타인 가자지구 전동휠체어 지원 모금 (약 1,090만 원)

●

한살림 자원순환 정책토론회

●

농정대개혁 촉구 청와대 농성장 운영(2달간)

●

민관 합동 LMO 조사 진행

월

(LMO 유채, 목화 사료용 옥수수 중심)

10

●

제9차 아시아민중기금(APF) 총회 참석

●

‘대만주부연맹생협’ 한살림 방문

●

일본의류재활용협회(JFSA), 알카이르학교(AKBG)와

월

옷되살림운동 교류회

11

월

●

●

2018 필리핀 네그로스 국제민중연대 교류 한살림, 두레생협, 행복중심생협, 대학생협, 일하는사람들의협동조합 등 5곳이 참여한 ‘한국협동조합국제연대’가 국제협동조합연맹(ICA)으로부터 가입승인 받음

●

12

GM감자 반대 식약처 앞 집회 (회원생협과 생산자조직, 농민·시민단체 공동)

월 ●

2018 한살림연합 제2차 식생활포럼(기후변화 시대, 무얼 먹을까?)

●

PGS(참여형인증시스템)의 전세계적 현황과 한살림 자주인증의 미래를 위한 강연회

37

이 용 안 내

더불어 잘 사는 세상으로 한 걸음, 한살림과 함께하세요! 한살림 조합원이 된다는 것은 밥상을 살리는 직거래 운동, 농업을 살리는 국산 물품 취급 원칙, 생명을 살리는 생활실천 등 한살림이 추구하는 가치와 이를 실현하는 방식에 동참하는 것입니다. 단순히 회사의 상품을 구매하는 소비자 고객과 달리 조합원은 사업주체인 조합의 주인으로써 한살림 살림살이를 함께 책임지고 나눕니다.

38

세상의 밥이 되는 한살림

한살림 조합원 가입

매장 방문

매장 방문

가입 안내

출자금 가입비 납입

가입신청서 작성

가입 승인

온라인 가입

한살림장보기 (웹/앱) 가입신청 메뉴 클릭

출자금 가입비

온라인소개 교육 (영상 또는 질문지 작성)과 가입신청

출자금 가입비 납입

가입 승인

- 출자금은 한살림 운동의 소중한 밑거름입니다. 한살림매장 개설 등 조합 운영에 필요한 자금을 마련하기 위해 조합원이 내는 자본금입니다.

매장 개설

공급차량 구입

물류센터 건립

사무실 마련

- 건물 임대, 차량 구입, 매장 임대, 물류센터 건립 등 조합 운영에 필요한 각종 시설과 장비들을 마련하는데 사용됩니다.

- 탈퇴 시 누적된 출자금은 되돌려 드립니다.

- 주문공급장, 한살림장보기(웹/앱) ‘나의 정보’ 등에서 출자금을 확인할 수 있습니다.

- 물품이용액 결제 시 일정액이 자동 증자되어 출자금으로 함께 적립됩니다. 공급 : 1회 이용 시 1천 원 자동증자 매장 : 1회 이용 시 1만 원 단위로 2백 원씩 자동증자(최고 1천 원) - 출자금 30,000원 / 가입비 3,000원 ※ 회원생협에 따라 출자금과 가입비는 다를 수 있습니다.

※ 가입문의 한살림주문상담실 1661-0800 또는 거주지에 해당하는 지역 회원생협 및 매장에 문의하시면 더욱 자세하게 안내받으실 수 있습니다(43면 연락처 참조).

39

이 용 안 내

한살림 이용 방법

매장 이용

운영시간 - 평일 : 10:00~20:00 - 주말 : 10:00~17:00 (일요일은 일부 매장만 개장) ※ 매장 이용시간 및 휴점날짜는 지역(매장)별로 다를 수 있으니 확인하시고 이용 바랍니다.

매장 이용 시 유의사항 - 한살림매장에서는 환경을 위해 비닐봉투를 사용하지 않습니다. 장바구니를 꼭 챙기시기 바랍니다.

- 현금 또는 카드 결제 모두 가능하지만 카드수수료를 줄이기 위해 가급적 현금이나 체크카드를 이용해 주시기 바랍니다.

- 소식, 위치 등 매장의 상세정보는 한살림장보기(웹/앱)에서 확인할 수 있습니다.

- 비조합원의 경우 매장에서만 이용할 수 있습니다.

주문공급

온라인 주문(한살림장보기) - 인터넷 장보기 : shop.hansalim.or.kr 접속 - 모바일앱 : ‘한살림’ 검색 설치 - 주문마감일 오후 9시까지 주문 완료

조합원 바코드 카드

쿠폰 확인

가까운 매장 검색

물품 검색

물품 바코드 검색 서비스

방사성 물질검사 결과

매장 영수증 조회

요리 검색

전화 주문 - 한살림주문상담실 1661-0800 (평일 09:00~18:00, 점심시간 12:00~13:00)

주문마감일이란?

- 온라인 주문 이용 시 매주 지정된 요일에 집으로 물품을 공급 받을 수 있습니다. 단, 지역에 따라 지정 공급 요일이 다릅니다. 이는 조합원 가입 시 알려드립니다.

- 지정 공급 요일 기준으로 3일 전(토, 일 제외)에 주문을 마감합니다.

월

화

수

주문(오후 9시까지)

금

목

도착

토

주문(오후 9시까지)

일

월

화

수

도착

40

세상의 밥이 되는 한살림

3일 전 주문 마감을 하는 이유 수요만큼 생산하고 공급함으로써 계획생산·소비를 하기 위함입니다. 조금 불편할 수 있지만, 이는 생산자와 소비자가 더불어 사는 방법입니다.

3일 전

2일 전

1일 전

당일

물품 주문

생산지에서 물품 수확

물류센터 집품, 분류

조합원에게 도착

선물택배 - 가족이나 친지, 친구에게 한살림물품을 선물하고 싶을 때, 한살림장보기(웹/앱)에서 ‘선물택배’를 이용할 수 있습니다.

- 3일 전 주문(토, 일 제외) / 3만원 이상 주문 시 택배수수료 면제

물품대금 결제 방법

3일

결제방법 - 매장 : 현금, 신용카드, 체크카드, 선수금 - 온라인 주문(한살림장보기) : CMS, 신용카드, 무통장, 지로 ※ 온라인 주문 시 일부 회원생협은 신용카드 결제가 불가합니다. ※ 선수금은 일정 금액의 현금을 미리 입금해두고 물품을 이용하는 제도입니다. ※ 결제 방법은 회원생협에 따라 다를 수 있습니다.

결제 시 유의사항 - CMS의 경우 공급받은 그 다음주 화요일에 조합원이 지정한 계좌에서 자동이체됩니다.

- CMS, 무통장 결제 시 현금영수증 발행 가능합니다(지로 제외).

- 2주 이상 연체되면 주문할 수 없으며, 미납액 입금 후 다시 이용할 수 있습니다. 미납액이 있을 경우 휴대전화 문자메시지나 우편을 통해 알려드립니다.

물품 반품 방법

문의 및 접수처 전화 한살림주문상담실 1661-0800

온라인 한살림장보기(웹/앱) → 로그인 → 상담문의

※ 매장구입 물품의 반품은 구입매장으로 문의 바랍니다. ※ 자세한 반품 기준은 한살림장보기에서 확인할 수 있습니다.

※ 가입 및 물품 이용 안내는 한살림장보기에서 자세히 확인할 수 있습니다.

41

한살림 조직

한살림 연합

총회

부문·전문 조직

사무국

조직지원 본부

한살림 사업연합

이사회

한살림재단 한살림우리밀제과 한살림안성마춤식품 한살림축산식품 한살림농식품분석센터 한살림햇빛발전협동조합 농지살림주식회사 한살림펀딩

한살림연수원 모심과살림연구소 도서출판한살림 한살림식생활센터

이사회

정책기획 본부

관계 조직 & 출자사

홍보 본부

사무국

사업기획 부문

사업기획 본부

회원 생협

구매 부문

품질관리 본부

농산 본부

물류 부문

가공사업 본부

축수산 본부

한살림 생산자 연합회

조합원

조합원 모임

지역에 따라 없는 곳도 있음

물류 본부

3개 연구회

지부

정보시스템 본부

주문상담 본부

총회

감사

6개 위원회

이사회

사무국

12개 도·권역 연합회/협의회

6개 시·군 연합회/협의회

가공 생산협의회

총회 19개 지역 사무국 조합원 활동실

이사회

지역별 위원회

감사

사무국

위원회

121개 생산공동체

농산물, 가공품, 환경, 식생활, 홍보 등

42

우리동네 한살림

(부산, 충주제천 제외)

평일 09:00~18:00 점심시간 12:00~13:00

물품주문 물품상담 회원가입·물품대금 정보변경 지역별 교육·행사문의

일요일 문 여는 매장 정육코너 매장

한살림 홈페이지 www.hansalim.or.kr 한살림장보기 shop.hansalim.or.kr 한살림 SNS채널 유튜브 : 미디어한살림 페이스북 :

www.facebook.com/ hansalim1986 블로그 :

blog.naver.com/ hansalim

서울

한살림서울 1588-3603 02)3498-3600

경기

가락 404-4205 가양 3661-7400 강일 427-8833 개포 578-9800 광나루 455-0500 광화문 739-7741 고척 2685-1400 구의 456-0738 구파발 358-4700 금천시흥 891-9922 금호 2281-1155 길음 942-9933 대치 569-8378 돈암 923-9088 둔촌 471-7500 마곡 3663-8979 마포 713-0600 명일 428-0618 목동 2653-6026 문래 2631-4200 미아 989-9984 반포 592-6100 방배 3471-0055 방학 3491-9944 보라매 844-7200 봉천 877-5999 사당 593-1117 상계 951-5353 상도 824-9200 서초 3486-9640 성산 374-7875 새반포 594-5500 송파 3432-9700 신내 3422-5300 신정 2645-3388 신천 423-0029 신천역 413-2900 쌍문 995-5883 아현 362-2255 암사 442-7500 압구정 515-8427 여의도 783-3600 역삼 508-8484 연희 305-5900 오목교 2653-7300 왕십리 2295-3500 우장산 2693-5700 이촌 796-3400 일원 445-7300 자곡 451-7171 자양 453-5700 잠실 419-2271 잠원 591-5050 전농 2244-8444 중계 932-4633 청담 547-9100 평창 394-5151 하계 971-5200 홍제 379-0335

한살림경기남부 031) 383-1414

강원

한살림대구 053) 583-5980

늘품 763-0282 무실 765-8080 단계 745-5900 중앙 744-3383

온의 256-1278 후평 256-1378

경주 054)741-5535 구미인동 054)474-5979 김천 054)439-5979 범물 782-5600 수성 768-5979 신매 792-5633 앞산 621-5711 월성 582-5633 포항양덕 054)255-5979

한살림수원 031) 548-1260

한살림강원영동 033) 645-3371

한살림경북북부 054) 635-0222

한살림춘천 033) 256-1589

속초 632-3398 솔올 644-1130 임당 642-0099 입암 651-0059 천곡 531-3232 포남 652-1193 효가 522-1190

한살림경기동부 031) 884-9098 광주 768-9096 양평 771-9048 여주 884-9122 이천 632-6732 증포 632-6799 퇴촌 761-0996

충청

동탄 8015-1725 동탄2신도시 377-8420 병점 234-1720 안성 676-1420 오산 374-1720 평택 655-1720 향남 8059-3720

한살림부산 1800-8258 구서 051)514-3720 명지 051)714-7465 용호 051)714-7475 해운대 051)583-3036 화명 051)512-4338

한살림청주 043) 213-3150

한살림경남 055) 298-0527 거제 633-0887 거창 942-8878 김해 313-0527 대방 261-0760 밀양 355-8878 반송 262-0524 삼천포 786-8100 성원 283-3203 양덕 298-6657 장유 314-5528 진주 743-1494 진해 547-3313 충무공 752-7998 합천 933-9338 합포 245-0545

한살림충주제천 043) 855-2120 제천 653-1112 충주 848-1112 호암 723-1077

한살림고양파주 031) 913-8647

한살림대전 042) 484-1225

교하 957-6204 덕양 938-0808 마두 932-6204 산들 904-6204 삼송 02)381-8646 식사 962-6207 운정 946-6209 주엽 913-8646 탄현 923-8646

가오 285-1225 공주 041)881-1225 관저 545-1125 관평 934-1225 노은 477-1560 논산 041)733-1280 탄방 485-1293 부여 041)833-1225 신성 864-1119 월평 484-1293

한살림성남용인 031) 778-7778 구미 786-0610 금곡 714-9830 동백 287-4321 동천 896-9277 동판교백현 8017-8520 보라 693-5775 상현 896-8277 서현 781-7737 수내 712-0744 수지 263-7763 신갈 895-4456 신봉 261-9044 위례 751-2241 이매 702-6688 정자 718-4094 죽전보정 261-4844 판교 702-3423 흥덕 214-9670

상주 534-8886 안동옥동 842-3331 영주 631-7774

강서 235-3150 개신 236-3150 괴산 833-0083 금천 293-6089 오창 241-3152 복대 237-3150 분평 295-0481 오송 238-3150 율량 212-1709

한살림경기서남부 031) 375-1420

구리 031)551-7733 구월(인천) 032)462-8400 부천 032)321-8356 소하 897-0071 송도(인천) 032)851-4488 양주고읍 031)842-1199 의정부 031)853-2700 장기 031)982-8833 중동 032)327-3600 철산 2685-1544 청라 032)569-8989 하남 031)795-6300 호평(남양주) 031)559-2900

경상

과천 02)502-4628 과천역 02)504-7778 군포 399-4600 비산 381-6253 산본 396-0318 안산 405-6253 원문 02)3679-7007 의왕내손 426-5100 평촌 382-3462

광교 216-6916 권선 224-3800 망포 546-8791 영통 203-2777 장안 271-5362

한살림서울 소속 경기인천지역

한살림원주 033) 763-1025

한살림천안아산 041) 555-1720 고운 044)853-1720 당진 357-1727 두정 553-1710 서산 666-1720 쌍용 571-1724 아름 044)863-1720 아산 542-1726

제주

한살림제주 064) 713-5988 노형 712-5988 서귀포동홍 733-5988 이도 757-5988

한살림울산 052) 260-8485 굴화 260-8492 신정 260-8491 약사 716-7491 옥동 260-8482

전라

한살림전북 063) 225-4526 군산 471-4527 서신 272-4526 송천 277-4526 익산 831-1254 정읍 532-4526 평화 227-5370 효자 228-4626

한살림광주 062) 430-3539 나주빛가람 061)336-6285 동구 224-3539 봉선 672-6285 북구 575-6500 상무 384-6285 수완 956-6285 풍암 652-6285

한살림전남남부 061) 682-2355 남악 281-0664 목포 277-8555 순천 807-2200 여수 653-3621 여천 691-7820 옥암 285-3625

43

밥이 된다는 것은 자신을 낮추어 다른 이를 살리는 일입니다. 모든 존재가 서로의 밥이 되었기에, 세상은 지금껏 돌아갔습니다. 생산자는 소비자의, 소비자는 생산자의 밥이 되어 서로를 책임지고 자연이 사람의 밥이 되는 것을 넘어, 사람이 자연의 밥이 되었습니다. 한 끼 밥의 소중함을 잃어가는 세상에서 마주 앉아 밥을 먹는 의미를 다시 생각합니다. 지금까지 밥이 되어준 당신에게 감사하며, 한살림은 앞으로도 세상의 밥이 되겠습니다.

서울시 서초구 서운로 19 서초월드 3, 4층 www.hansalim.or.kr

이 책의 내지는 지구환경과 자원되살림을 생각하며 재생 종이로 만들었습니다. 그렇지만 여전히 지구에 참 미안합니다.