Howsfood
前言 台灣農業以小量耕植最為普 遍, 而 又 現 代 工 業 化 的 影 響 下,飲食正義逐漸受到重視, 所以引發我想要做農食互助 APP 的想法。 小量的種植以及友善的對待 土地是為一種愛護家園愛護人 的方式。 我們 到 隔 壁 的 頂好買購食 材,卻不從離我們家最近的農 場購買,好多食物繞了好大一 圈,才到我們口中。不僅增加 碳足跡,也讓食材價格在這當 中提高了些。 因此,農食互助 APP 初衷為 幫助相鄰的農與食兩方媒合, 減碳環保實踐飲食正義,透明 化食物生長資料。
現有平台 現有有機食品有商店平台, 但有機食品部分市場又被資本 勢力介入,成為工業化有機食 品,至於大量化生產的有機食 品符不符合土地正義以及友善 農業呢 ? 這個部分先不談論。 以小農為主的有機食品商業 平台有好食機和市區菜市長。 兩個平台現在是聯盟網站, 採 互 相 合 作, 但 舉 辦 不 一 樣 的 活 動, 目 前 的 活 動 多 還 是 推 廣 有 機 農 食 互 助 的 理 念。 訂 購 方 面 則 是 使 用 Google Docs 填 寫 或 是 參 加 舉 辦 的 活 動 當 場 購 買。 整體來說還在推廣階段,兒 google docs 使用率在虛擬平 台是為較少人使用的平台。
低碳飲食
to be a lover L O V E R S
市面售賣的食物涉及 不 同 的 生 產 工 序, 包 括 栽 種 / 飼 養、 收 成、 包 裝、 加 工、 運 輸, 當中需要「不可再生」 的石化燃料支持,可惜 石化燃料並不能無限量 地供應,且於燃燒的過 程中會產生大量的溫室 氣 體, 令 氣 候 變 化 加 劇,現在最迫切且最有 效的方法就是減少 * 食 物里程,選購本地或鄰 近 地 區 生 產 的 糧 食。
ocal
本土生產的食物涉及最低的運輸里程,燃料耗用量及二 氧化碳排放量相應較少。
rganic
有機種植棄用化學肥料和殺蟲劑等石油副產品,其生產 的食物對個人及環境均較健康。
egetarian-based
素食為主的膳食為營養師及環境人士所推崇。相對於以 植物飼養動物再用以養活人類,直接採用植物作人類食 糧可減少能源及水資源的消耗
nergy efficient
能源效益可透過控制份量及組合恰當的均衡飲食而提 升,讓身體吸收所須的營養及能量,你便無須依賴食物 補充劑或密集的健身療程。
educe packaging easonal crops
減少包裝,對即棄購物袋及過度包裝產品說不。
時令的農作物就是指在你所處的環境下盛產的農作物。 不同農作物的盛產季節各有不同,「不時不食」就是順 應時節選擇食物的傳統健康飲食智慧。
供應方 app 系統 cropper
供應方可看到全部供 應點所需貨品量
訂單狀況檢 擇 有 時 間, 狀態篩選
視狀態選 以及付款
品項更新可立即拍 照上傳當季作物。
帳號編輯頁面提供文字資料編寫,以 及購買方看到的頁面預視
好食機提 搭配選用
篩選就近農園 條列出當令食材 �_�� Y���[�*�k �W 情況,以及耕作方式,也可將喜 ���8�k�� ]� ��� ��
選擇食材份量,好食機將會提供相 對人數,讓您斟酌份量,不必浪費
提供計算食物里程數換算成碳足跡的小工具, 用的交通工具,激勵人們減少汽機車使用量 選擇拿取地點
Howsfood-cropper is an app for cropper to connect with their customers. Coppers can control their crop information with it.
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An app helps people live with a low carbon living. Howsfood will make you buy food which is local, organic and seasonal.
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