Receptes per a petits... i també per a grans !

Hi ha receptes de cuina per fer amb nens, dolces o salades.

Busqueu la recepta que més us agradi.

Convertiu els vostres fills en petits xefs! Trobareu receptes de cuina molt fàcils de fer i molt bones!

Hi ha entrants, amanides, verdures, pures, sopes, peixos, carns ... pastissos, galetes, coques, gelats, granissats, flams, natilles, melmelades... tot per llepar-vos els dits!

Us atreviu a fer pa a casa?

En un bol hi posem l’aigua temperada i l’oli. Afegim el llevat (que també pot ser llevat de pastisseria)

Incorporem la farina i la sal i remenem fins que ens quedi una massa consistent.

Sobre el marbre li donem forma al pa. Prèviament hi afegim una mica de farina perquè no se’ns enganxi.

Quan tinguem la forma del pa, li fem uns talls, li afegim un raig d’oli i li posem per sobre una mica de farina.

Ho col·loquem en un bol de vidre amb tapa. Prèviament l’haurem untat amb oli.

Ho posem al forn a 220 (que estarà fred!) durant 45 minuts.

Quan estigui daurat el traiem del forn i el posem sobre una reixa perquè no s’estovi, i... a la taula!

Recepta de pa

Ingredients

175 ml aigua

1 cullerada de sal

2 cullerades d’oli

1 sobre de llevat per fer pa

350 grams de farina de força

* Opcional: llavors de sèsam, pipes, nous, panses etc....

Amb diferents tipus de formatge

Per fer els bastons de formatge ens caldrà pasta de full. Posem una mica d’oli sobre la pasta de full. Si és un oli aromatitzat…molt millor!

Després de l’oli, afegim el formatge ratllat. Podem utilitzar diferents tipus de formatges per fer un variat de bastonets.

Per exemple, podem utilitzar: parmesà, cheedar, manxego, gouda, flor d’esgueva…o una mescla de tots i escampar una mica d’orenga.

Posem paper transparent sobre la massa i passem el corró. Així el formatge es fusionarà amb la pasta de full.

Amb una forquilla punxem la massa i la tallem en tires d’1 centímetre més o menys.

wwLes enrosquem en espiral sobre elles mateixes i les posem al forn a 180 graus fins que estiguin ben daurades.

Pels amants del formatge!

Ingredients

Pasta de full Formatge ratllat

Orenga

Oli aromatitzat