Журнал «Аграрный сектор», №3 (17), за 2013 год, Казахстан (Астана) by ИП "Латышев Н.Н."

№ 3 (17) СЕНТЯБРЬ-ОКТЯБРЬ 2013

КОЛОНКА РЕДАКТОРА

АдресА журнала в Интернете

www.agrosektor.kz, www.agrosektor.org самые значимые новости АПК

Если цену не объявляют – значит это кому-то нужно?

вершилось! Уборка завершилась. Правда, кое-где битва за хлеб, рапс и подсолнечник все еще продолжается. Но будем смотреть на ситуацию крупным планом. Текущий сезон для земледельцев выдался традиционно сложным. Если в прошлом году аграриев на прочность испытывала засуха, то в этом – обильные дожди, со второй половины июля и до конца уборки они покоя не давали никому. Почва в ряде регионов была настолько насыщена влагой, что не могла ее уже принимать. Да и в период уборки нередко комбайны буксовали – такое увидишь нечасто. Как-никак, а осени последнего десятилетия у нас в большинстве своем были относительно сухими. Проехав по полям ряда хозяйств зерносеющих областей, стало ясно – урожай, который стоит на полях, и реальный урожай, поступающий в закрома, в этом году существенно отличаются. Обманчивый нынче вырос колос – с мелким, щупловатым зерном. Важно, чтобы все, кто

ответственен за учет этого урожая, сделали правильную поправку на его незерновую часть, которая мертвым грузом может осесть не только на полях и зернотоках, но и в отчетах чиновников разного ранга. Иначе неправильный учет ведет к неправильным ценам на рынке. В нынешнем году многие аграрии недооценили вред, который могут нанести болезни и вредители зерновых культур (и не только – проволочника на посевах кукурузы, подсолнечника и картофеля было тоже хоть отбавляй). Думали, как-нибудь «пронесет», как это нередко бывает. К тому же недешевое и хлопотное это «удовольствие». Да не вышло. Надо было бороться с сорняками, которых земледельцы всегда «ждут» на полях... Тут уж было не до борьбы с вредителями и болезнями. Но там, где с ними поработали, реально получили хорошую прибавку к урожаю. На вопрос «Как идет уборка урожая?» ответы у земледельцев в этом году были самые разнообразные. От однозначных «Хуже,

чем в засуху!» или «Можно было и лучше» до неоднозначных вопросом на вопрос: «Вы что, не знаете, в какой стране мы живем?..» Но практически каждый фермер нас спрашивал, почему до сих пор не объявили цены на закуп зерна (на момент выпуска журнала они наконец-то были объявлены. – Прим. ред.). Мы бы и сами хотели узнать, почему в этом году данное решение было принято с таким опозданием, когда уборка практически завершилась. А заодно узнать, на основании каких экономических (!) расчетов была определена стоимость зерна в 28 тысяч тенге (для плательщиков НДС) и 25 тысяч тенге (для неплательщиков). Для ответа мы готовы предоставить место в журнале представителям Единого зернового холдинга (ЕЗХ) и Продкорпорации, а также опубликовать эти экономические расчеты. Тогда и все вопросы снимутся. Как бы то ни было, но факт остается фактом – промедление с объявлением закупочных цен на зерно не играет в пользу нашего сельхозтоваропроизводителя.

Информационно-аналитический и научно-популярный журнал

«Аграрный сектор»

Главный редактор – Николай Латышев Моб.: 8 (7172) 73 85 75, +7 701 342 30 46 Адрес электронной почты: nikolai_lat@mail.ru Собственник: ИП «Латышев Н. Н.» Дизайн и верстка: А. Юрьев Адрес редакции: Астана, пр. Республики, 66/9, офис 409. Периодичность выхода: 1 раз в квартал. Территория распространения – все области Казахстана. Тираж 2000 экз. Отпечатано в ПК «Муравей» Перепечатка допускается по согласог. Алматы, тел. 8 (727) 238 14 29. ванию с редакцией. Ссылка на издание Свидетельство о постановке на учет обязательна. средства массовой информации Редакция уважает мнения авторов, но № 10124-Ж. не всегда их разделяет. Выдано министерством культуры и Ответственность за достоверность свеинформации Республики Казахстан дений, содержащихся в рекламных ма20 мая 2009 года териалах, несет рекламодатель.

Хотя опыт прошлых лет показывает: «раннее» объявление цен Продкорпорацией оказывало хороший эффект на ситуацию на зерновом рынке, и это было положительно оценено его участниками. Тогда фермерам было ясно на что надеяться (или не надеяться). В нынешнем году в сентябре такой ясности не было. Но почему-то с созданием ЕЗХ, который и призван своевременно решать именно эти вопросы, данный процесс затянулся. Правда, надо отдать должное, крестьяне, наученные горьким опытом выживания не только в природно-климатической, но и в рыночной стихии, тоже не торопились сбывать урожай первым приехавшим перекупщикам… В этом номере журнала мы постарались отразить наиболее актуальные вопросы сезона: рассказали о работе реальных хозяйств республики, о новых агротехнологиях, о том, чем жило наше сельское хозяйство в прошедшем квартале. Читайте «Аграрный сектор» и не забудьте подписаться на наш журнал на следующий год!

Как разместить рекламу?

Уважаемые рекламодатели! Чтобы размес тить рекламу вашей компании в печатной версии журнала «Аграрный сектор» или на сайте www.agrosektor.kz, смотрите рубрику «Реклама» (на сайте) или звоните в редакцию по телефонам: +7 701 342 3046, 8 (7172) 73 85 75. Вы можете заказать изготовление рекламного баннера для размещения в журнале или на сайте.

Как опубликовать статью?

Читатели могут присылать статьи, отвечающие тематике нашего журнала, для размещения их в бумажной или электронной версии издания. Возникнут вопросы – звоните в редакцию или пишите на электронную почту.

№ 3 (17) СЕНТЯБРЬ-ОКТЯБРЬ 2013

Как подписаться на журнал «Аграрный сектор» Дорогие читатели! Журнал «Аграрный сектор» предлагает вам оформить подписку! Стоимость подписки на год – 3200 тенге, на полгода – 1600 тенге. Мы выходим один раз в квартал. В текущем 2013 году следующий номер журнала будет издан в декабре. Но подписку вы можете оформить с любого месяца текущего года. Как это сделать?

1. Подписка через редакцию Позвоните по телефонам в Астане: +7 701 342 30 46, 8 (7172) 73 85 75, и наш менеджер оформит на вас подписку. Либо напишите письмо на электронную почту на следующие

адреса: bekenova-dina@mail.ru или nikolai_lat@mail.ru. В письме необходимо указать адрес (индекс, место жительства, Ф. И. О. и реквизиты (для юридических лиц). Для физических лиц достаточно прислать адрес, а также Ф. И. О. и контактные телефоны и указать, на какое количество журналов вы хотели бы подписаться и на какой срок. Затем мы выставим вам счет на оплату. После оплаты за подписку журнал будет высылаться напрямую из редакции на указанный вами адрес сразу после выхода очередного номера.

2. Подписка через почтовые отделения Подписку можно оформить через АО «Казпочта», «КазПресс» и другие компании, занимающиеся распростране-

нием периодической печати. Наш индекс в каталоге подписки «Казпочты» – 74277. Для подписки необходимо обратиться в местное отделение «Казпочты» или «КазПресса». Читатели, проживающие в Беларуси и Украине, могут подписаться на наш журнал в своих почтовых отделениях по месту жительства. Почтовый индекс остается прежним – 74277.

3. Подписка через Интернет У

любого пользователя Интернета есть возможность подписаться на журнал, заполнив анкету на сайте www.agrosektor.kz в рубрике «Форма подписки» или «Подписка на печатную версию журнала «Аграрный сектор».

Где приобрести журнал «Аграрный сектор»? Наши журналы всегда есть в продаже в киосках «КазПресс» в Астане и в киосках газеты «Все сразу» в Костанае. Приобрести журналы также можно на всех крупных аграрных выставках республики.

Как получить архивные номера журнала? Для тех, кто не успел подписаться на журнал в прошлом году, а также для наших новых читателей сообщаем, что вы можете приобрести предыдущие выпуски журнала. Для этого необходимо сделать заказ, позвонив в редакцию или сообщив об этом письмом.

Объявления

Сельхозлитература в продаже Если вы хотите приобрести сельхозлитературу по различным отраслям сельского хозяйства, то можете сделать свой заказ, посетив страничку на сайте www.agrosektor.org или www.agrosektor.kz (на верхней

панели главной страницы рубрика «Сельхозлитература»). Выбрав из предложенного списка необходимую книгу, вы можете отправить заказ, и мы вам ее вышлем.

№ 3 (17) СЕНТЯБРЬ-ОКТЯБРЬ 2013

Прорубите окно в Европу для ваших товаров! Только для подписчиков журнала «Аграрный сектор»!

Немецкая онлайн-биржа сельхозпродуктов www.agriangebote.com приглашает казахстанские сельхозпредприятия к сотрудничеству. Вы можете разместить объявления на неограниченное количество товаров. Это поможет Вам найти новых покупателей в странах Евросоюза и партнеров для долгосрочного сотрудничества. При подаче объявления все названия ваших сельхозтоваров переводятся на немецкий язык. Контакт осуществляется напрямую между покупателем и Вами без посредников. При незнании немецкого языка предоставляется помощь при контакте с покупателем со стороны биржи. По вопросам участия в работе биржи и выставления объявлений о продаже Ваших товаров в странах Евросоюза обращайтесь в редакцию журнала «Аграрный сектор» или пишите на адрес электронной почты: nikolai_lat@mail.ru.

Реализуем племенных телок и бычков казахской белоголовой породы

Племзавод «Вишневское» (Северо-Казахстанская область) реализует племенных телок и бычков казахской белоголовой породы классов элита, элита-рекорд 2012–2013 года рождения. Племенной скот зарегистрирован в Республиканской палате казахской белоголовой породы. Имеется весь перечень необходимых документов для получения субсидий на покупку племенного скота. Реализационная цена – 1300 тенге за 1 кг живого веса. Обращаться по телефонам: 8 71536 72 5 22, 8 701 537 2107, 8 777 186 4634.

www.agrosektor.kz

№ 3 (17) СЕНТЯБРЬ-ОКТЯБРЬ 2013

Финиш уборки не за горами. Он за дождями… Уборочная страда подходит к завершению. В текущем году по объективным, а кое-где и по субъективным причинам она затянулась. И причем надолго. После двух недель относительно хорошей погоды в начале сентября вновь хлынули (другого слова и не подберешь) дожди, существенно осложнившие уборочную страду. Причем небольшие просветы при достаточно холодной погоде кардинально ситуацию не меняли – уборка шла ни шатко ни валко… Поздние посевы зерновых, в большинстве своем урожайные, оказались под угрозой частичного осыпания и снижения качества. Наиболее дождливой осень оказалась в Акмолинской и Карагандинской областях, где в сентябре – октябре выпали значительные осадки, что сказалось на темпах уборочных работ. В итоге на 12 октября в Карагандинской области было

убрано всего 84% зерновых, в Акмолинской – 90%. В то же время в Костанайской и СевероКазахстанской областях уборка уже завершена. Правда почему то комбайны на полях отдельных хозяйств вопреки статистическим отчетам, все еще продолжают уборочную компанию. Как бы не получилось, как в урожайном 2011 году: в некоторых хозяйствах зерносеющих областей республики с отдельных полей намолотили по 25 ц/га с гектара. Но, правда… в апреле, после схода снега… Уборка масличных (подсолнечника, рапса, льна масличного и др.), урожай которых в этом году достаточно хороший, если не сказать отличный, также затягивается из-за осадков и осенних холодов. Остается надеяться на теплые дни без дождей, которые, если верить прогнозам, еще должны наступить в середине октября. И земледельцы

все же уберут весь свой урожай, выращенный с таким трудом. Какие же предварительные итоги можно подвести по уборке зерновых на основании данных, имеющихся на сегодняшний день? Если говорить о валовом сборе зерна, то, согласно данным областных управлений сельского хозяйства, на 12 октября текущего года намолочено более 19,8 млн. тонн зерна, что даже выше прогнозных 18,5 млн. тонн, озвученных министром сельского хозяйства в сентябре. При этом Костанайская и Северо-Казахстанская области намолотили соответственно 5,0 и 5,1 млн. тонн зерна при урожайности соответственно 11,4 и 14,7 ц/га. Хлеборобы Акмолинской области очевидно закончат уборку в ближайшую неделю. Обращает на себя внимание тот факт, что в текущем году хороший урожай зерна получен и в

незерновых южных областях, где он вырос вдвое. Очень хорошие показатели также в Павлодарской (сбор урожая в три раза выше прошлогоднего) и в Восточно-Казахстанской области (собрано более 1 млн. тонн зерна). Хорошую урожайность получили и земледельцы традиционно засушливой Карагандинской области – на сегодняшний день она составляет 12,7 ц/га, что выше уровня средней урожайности в Акмолинской и Костанайской областях. Безусловно, полученные цифры предварительные. И еще не являются залогом прибыльной работы на уровне отдельно взятого хозяйства (и при высоких урожаях можно оказаться в убытках). Все будет зависеть от ценовой конъюнктуры и затрат на получение урожая, которых в этом году достаточно много. Редактор

О сборе урожая сельскохозяйственных культур на 12 октября 2013 года

Уборочная площадь, тыс. га

тыс. га

Акмолинская Актюбинская Алматинская Жамбылская Западно-Казахстанская Карагандинская Костанайская Кызылординская Павлодарская Северо-Казахстанская Южно-Казахстанская Восточно-Казахстанская

4248,4 490,9 445,1 229,5 354,7 669,7 4400,8 79,1 601,6 3573,6 216,6 559,1

4234,2 426,9 445,0 223,5 318,8 665,0 4400,8 79,1 601,3 3573,6 216,6 559,1

3821,7 384,7 404,6 223,5 318,8 561,3 4400,8 79,1 530,2 3487,8 213,7 559,1

90,3 90,1 90,9 100,0 100,0 84,4 100,0 100,0 88,2 97,6 98,6 100,0

4685,4 221,2 907,3 414,4 207,5 712,5 5034,0 367,5 698,3 5113,1 448,0 1023,0

2012 г. 8,4 2,9 20,3 9,6 5,4 7,3 6,5 43,8 5,0 13,0 13,2 13,0

2013 г. 12,3 5,7 22,4 18,5 6,5 12,7 11,4 46,7 13,2 14,7 21,0 18,3

Итого

15869,1

15743,9

14985,3

95,2

19832,2

9,4

13,2

Область

Итого: убрано 14 985,3 тыс. га, намолочено 19 832,2 тыс. тонн. Средняя урожайность: 13,2 ц/га.

Убрано

Намолочено, тыс. тонн

Посевная площадь, тыс. га

(по данным областных управлений сельского хозяйства)

Урожайность, ц/га

АКТУАЛЬНО

№ 3 (17) СЕНТЯБРЬ-ОКТЯБРЬ 2013

Уборка-2013: долгая битва за хлеб

Накануне выхода журнала, в начале октября, мы провели традиционный опрос среди подписчиков и читателей нашего журнала из разных регионов Казахстана и соседних областей России. Мы задали следующие вопросы: Расскажите, как в этом году сложились условия уборки в вашем хозяйстве? Какова урожайность на сегодняшний день и каково качество урожая? Какие цены на зерно сегодня держатся в вашем регионе и ниже какой цены вы не хотели бы реализовать ваш урожай? Благодарим всех наших подписчиков за ответы.

1. 2. 3.

Темирхан Мукушев, директор ТОО «Бастау», Атбасарский район, Акмолинская область 1. Каждый год по-своему особенный, но этот год сложный во всех отношениях. Никогда таких погодных условий не было. Даже старожилы не помнят, чтобы выпадало такое большое количество осадков – это прос то не лезет ни в какие рамки! С

www.agrosektor.kz

В Казахстане каждый сельскохозяйственный сезон особенный. И ни один не похож на другой. Погода не перестает удивлять своим непостоянством, сочетанием самых разных комбинаций из температур и осадков по различным месяцам. «Погодноклиматические качели» в свою очередь раскачивают «качели рыночные». И поди догадайся, будет ли цена на основной продукт отечественного сельского хозяйства – зерно – падать, подниматься или стоять на месте… начала июля дожди заливают. Проблема в том, что влаги было много, а урожая соответствующего такому количеству осадков нет. На сегодняшний день убрали только 50% площадей зерновых. 2. Реальная урожайность сегодня по хозяйству 15 ц/га, хотя видовая была гораздо выше. А все из-за холодной погоды и болезней пшеницы, особенно септориоза. Тем не менее качество нашей пшеницы, несмотря на сложные условия этого года, высокое: клейковина 26%, натура 740 г/л. 3. Что касается цен на зерно, конечно, нам всегда хочется, чтобы они были выше. Но ожидание большого урожая вначале привело к падению цены, а сегодня она медленно, но верно начинает снова подниматься. Даже трейдеры понимают, что такого объема зерна, который ожидался, сегодня не будет. Нет и ожидаемого качества. Сегодня покупатели готовы приобрести тонну зерна по цене 27 тысяч тенге. Но крестьяне не готовы продавать по этой цене выращенный с таким трудом урожай, поэтому ждут другую цену, более высокую. Кто-то, конечно, и по такой цене сейчас продает

часть урожая, чтобы рассчитаться с долгами. Объявление прогнозов о большом урожае играет с нами злую шутку, так как способствует понижению цены. Возможно, на рынке кому-то это на руку, так как позволяет дешево скупать зерно.

Ауэзхан Даринов, глава крестьянского хозяйства «Дарин», Жаркаинский район, Акмолинская область, президент Союза фермеров Казахстана 1. В нашем хозяйстве на сегодняшний день убрано 90% площадей зерновых, осталось примерно 250 гектаров (150 га пшеницы и 100 га ячменя), на 4 дня работы. Если была бы погода, то давно убрали, а так в пятницу – дождь, в субботу – сухо, в воскресенье – опять дождь. Уборку мы начали 12

сентября. Только свалили 50 гектаров, пошел дождь. Несколько дней стояли. Потом снова начали убирать, и снова дождь пошел… А затем решили на свал не работать, так как пшеница уже стала массово подходить к уборке. 2. Урожайность зерна в хозяйстве составляет сегодня 12 ц/га, хотя визуально перед уборкой смотрелась на 15–16 ц/га. Качество зерна: натура 740–650 г/л, клейковина 24–26%. 3. Цена на зерно у нас держится в пределах 23–24 тысяч тенге за тонну. Мы (Союз фермеров. – Прим. ред.) вышли с предложением в Минсельхоз и Продкорпорацию сделать закуп зерна государством по цене 25 тысяч тенге, чтобы была обозначена планка, ниже которой цены на рынке не будут опускаться. Тогда посредники станут зерно закупать не ниже этой цены. И теперь эту цену предложим госкомиссии, надеюсь, наше мнение будет учтено. – Скажите, эта планка позволяет безубыточно сработать хозяйствам и выйти с какой-то прибылью? – Не всем. Где-то 60% хозяйств позволит, 20% выйдут по нулям, а 20% уйдут в убыток. Объясняю, откуда взял эти проценты. В нашем хозяйстве себестоимость составляет 15–16 тысяч тенге. А есть фермеры, кто в отличие от нас работал с удобрениями, у них вообще получается себестоимость 19–20 тысяч. А кто-то вынужден был весной еще и семена покупать. Все это тоже легло на себестоимость. В целом, считаю, что объ-

№ 3 (17) СЕНТЯБРЬ-ОКТЯБРЬ 2013 явленного министерством объе ма зерна (18,5 миллиона тонн) не будет. На мой взгляд, зерна соберем не более 13 миллионов тонн в зачетном весе.

Сайран Буканов, Герой Труда Казахстана, директор ТОО «Каркен», Мендыкаринский район, Костанайская область 1. Уборку мы завершили. Она была сложной. Я таких уборок практически еще не видел. Раньше как было – зерновой валок свалили, через три-четыре дня можно подбирать. А в этом году он лежит и 5 дней, и неделю – и не просыхает, так как земля сырая от дождей, которых в этом году было очень много. В итоге при подборе валков зерно идет влажное. К тому же влажность воздуха во время уборки в сентябре достигала 70–80%. Каждое утро обильная роса, пока не просохнет, работать невозможно. А сохнет медленно. С другой стороны, не валить хлеб было нельзя, потому что в стеблестое было много зелени. В таких условиях и проходила уборка. 2. Урожайность зерна контрастная – от 10 до 22 ц/га. Качество клейковины отличное – в пределах 30%, но натура зерна различается – на одних полях 700, на других 750 г/л. Урожай масличных прекрасный. В прошлые годы было так: урожай льна хороший, а рапса слабый, или наоборот. В этом году и лен, и рапс, и подсолнечник дают отличную урожайность. А вот урожай нута не такой хороший – из-

за дождливого лета он вырос до 70 см, а бобов нет. Кормовые культуры были тоже урожайные. Заготовили двухгодичный запас кормов, запаслись сенажом. Сейчас скот еще находится на выпасах, зелени на полях много, корм хороший. На суданке мы сделали два укоса, можно было и третий делать, но заморозки ударили и помешали. 3. Цены на зерно держатся от 20 до 25 тысяч тенге. Но большого спроса на зерно пока нет. Все ждут, когда Продкорпорация обозначит цену. Но предполагаемая цена в 25 тысяч тенге это мало. В нынешнем году большие затраты. Вот, к примеру, по нашему хозяйству – у нас были дополнительные затраты на сушку, на свал, десикацию делали… В общем, затраты выйдут куда больше, чем обычно в 22– 25 тысяч тенге за тонну. Поэтому цена закупа как минимум должна быть 28 тысяч.

Валентин Двуреченский, Герой Труда Казахстана, директор ОПХ «Заречное», Костанайская область 1. В этом году хуже, чем в засуху. Во всех лиманах, во всех пониженных местах вода до сих пор стоит. С 20 июля до начала уборочной страды выпало 200 мм осадков. Это практически 9-месячная норма. В уборку больших дождей не было, но малые осадки, до 10 мм, убирать хлеб, конечно, тоже меша-

ли. Уборка проходила в тяжких условиях, потому что такое громадное количество осадков породило зелень, и комбайны просто не шли, забивались зеленой массой. Потому уборка как никогда сложная, затратная, влажность большая, сорность большая. Вал-то неплохой, но где-то 15–20% пойдет в отходы. Урожай высокий, но качественного хлеба не так много. Уборку зерновых мы уже закончили, остался рапс, все никак не созреет. Но рапс стоит хороший. И не убрано еще несколько полей пшеницы, которую хотим на семена убрать. 2. Урожайность варьирует по-разному на разных полях. Но в среднем выходит на уровне 15 ц/га. Хотя в прошлом году засуха была, но урожай был выше по качеству, а зерно более полновесное. Меньше затрат было на уборку. Натура и клейковина были выше. Я считаю, что к примеру, нынешние 12 центнеров зерна равны прошлогодним 8 центнерам, если оценивать урожай в качественных параметрах. Важно, чтобы прибавка урожайности в этом году не сыграла против фермеров в финансовом отношении. Если сравнить этот год с прошлым, то по финансовому результату они могут оказаться одинаковыми. Прибавку урожая «съедает» рефакция. 3. Цена на зерно в регионе катастрофически низкая. Фермеров и других производителей она не устраивает. Сейчас нужна цена как минимум 35 тысяч тенге. В прошлом году было постановление на 40 тысяч тенге, вот такую цену нужно и в этом году. Не будет такой цены – многие фермеры к следующей посевной будут не готовы. Запасные части дорожают, химикаты тоже недешевые, горючее дорожает, все растет в геометрической прогрессии, а зерно падает в цене… Это нонсенс, такого не должно быть. Сейчас с поля у крестьян покупают по 26–27 тысяч тенге за тонну. Но цена начинает понемногу расти.

Ценовая политика других стран, таких как США, Канада, страны Европы, направлена на то, чтобы взять во внимание цены основных средств производства, которые приобретают фермеры. Целевая цена объявляется за 1,5–2 месяца до уборки урожая, там определяется видовая урожайность с космоса. Они знают примерно, какая будет урожайность. Определяют целевую цену исходя из понесенных фермером затрат и ожидаемой себестоимости продукции и к ней прибавляют 30% прибыли. Там путем приема закупок регулируют цены, им важна не сама цель – закупить громадное количество зерна. Главная цель – закупить по достойной для фермера цене. Если цена низкая и урожай ниже, они повышают закупочную цену, таким образом, изымают зерно из рынка. Раз они закупают зерно по достойной цене, то другим партнерам зерновых хозяйств ничего не остается делать, как равняться на установленную цену. Так что нам есть чему в этом вопросе поучиться. Если кто-то боится, что высокие цены сделают невыгодным производство хлеба и мельницы закроются, то могу сказать – мы с мельницами тоже работаем. Мне мукомолы говорят, что вполне выдержат цены на зерно в пределах 30–35 тысяч тенге. В прошлом году же выдержали. Сергей Малышев, генеральный директор ЗАО «Агрокомплекс «Кургансемена» 1. В этом году в уборочной кампании ничего необычного нет. Наша уборочная площадь составляет 20 тысяч гектаров. Идет плановая уборка урожая. На сегодня убрано 92% площадей, на днях завершим уборку зерновых. Дожди немного мешают, но тем не менее у нас все идет нормально. Ранние сроки посевов частично пострадали от засухи, а после июльских дождей попали в неблагоприятные условия – началось вторичное кущение, в итоге все это привело к неравно-

№ 3 (17) СЕНТЯБРЬ-ОКТЯБРЬ 2013

мерному созреванию на первом этапе уборки. А затем все выровнялось и встало на свои места. На отдельных участках, которые планировали убрать прямым комбайнированием, пришлось убирать раздельным способом. На некоторых участках пришлось делать десикацию посевов в связи с тем, что на них наблюдалось неравномерное созревание. В первой половине вегетационного периода (более 50 дней) не выпало ни капли дождя. Засуха для нас явление привычное. Мы к ней готовы, можем предложить засухоустойчивые сорта. 2. Уборочные работы у нас начались 12 августа – с озимых культур. В этом году они нас порадовали урожаем – озимая рожь дала 51 ц/га, максимальная урожайность была получена на сорте Марусенька – 64 ц/га. Пошли потом яровые, горох, пшеница, овес. Яровые зерновые начали убирать с твердой пшеницы 17 августа. Традиционно те сорта, которые мы выращиваем и являемся их авторами и соавторами с другими институтами, в очередной год показали наивысший результат. Основной наш сорт Омская-36 стала лидером среди других сортов по продуктивности. В этом году два новых сорта пшеницы. Сорт Тобольская (он выведен совместно с учеными Алтайского института) проходит сортоиспытание, надеемся, что по результатом года будет включен в госреестр. Он дал прибавку к сорту Тулеевская 10 ц/га. При минимальном количестве осадков в жестких условиях получено 30 ц/га. Другой новый сорт пшеницы – Уралосибирская, который вклю-

www.agrosektor.kz

чен в госреестр в 2012 году. Сорт выведен совместно со Сибирским НИИСХОЗ. За два года занял территорию Урала, Западную и Восточную Сибирь. Этот сорт обеспечил максимальный урожай 43,1 ц/га. Сорт имеет большую перспективу как в нашем регионе, так и в Казахстане. Он дает высокое качество и продуктивность, адаптирован к неблагоприятным условиям. Казахстанские специалисты в этом году приезжали к нам из многих регионов, в том числе из Карагандинской облас ти, побывали на наших полях и на производстве, им этот сорт очень понравился. Мы готовы поставить необходимое количество семян этого сорта в вашу республику. Если зерновые уже заканчиваем убирать, то остаются только масличные культуры – рапс и подсолнечник. Всего у нас 28 сортов 50 репродукций. Омская-36 занимает по результатам прошлого года четвертое место в Казахстане среди пшениц. Есть и другие сорта, которые ее дополняют. В текущем году у нас на производственных посевах Омская-36 дала в среднем урожайность 30 ц/га и выше. Клейковина 28–32%, ИДК от 78 до 85, т.е. по всем показателям пшеница соответствует параметрам третьего класса. В Казахстане также включены в госреестр такие наши сорта пшеницы, как Омская-35 и Омская-38. 3. Сегодняшние цены на яровую пшеницу нас не устраивают. Яровая пшеница стоит до 6 тысяч рублей за тонну (примерно до 30 тысяч тенге. – Прим. ред.). Это очень мало. При той ситуации, которая складывается на рынке, с учетом имеющихся затрат для рентабельной работы сельхозпроизводства цена должна быть не менее 7,5 тысячи рублей (37 тысяч тенге – Прим. ред.) за тонну и выше. Константин Мишинев, директор КТ «Мамбетов и К», Мамлютский район, СевероКазахстанская область 1. Каких-то больших особен-

ностей нынешняя уборочная кампания нам не преподнесла. Все прошло нормально. Мы закончили уборку 20 сентября. По условиям увлажнения этот год для нас был выше среднемноголетних значений. Обильные июльские осадки оказали благоприятное влияние на состояние примерно 30% посевов, на остальные 70% они не сработали (в районе наблюдалась сильная засуха в июне. – Прим. ред.). Хлеб у нас созрел к концу августа. 2. Говоря о качестве, надо отметить, что по натуре зерна были небольшие проблемы. По клейковине дело обстоит куда лучше, чем в урожайные годы – она у нас доходит до 30%. Но и по натуре зерно проходит на третий класс по казахстанскому ГОСТу. Лен в этом году дал урожайность на среднем уровне. Урожайность зерна была в пределах 16 ц/га. 3. Цена на зерно в нашем регионе сегодня держится в пределах 25–26 тысяч тенге за тонну третьего класса. Хотя большого движения и ажиотажа на рынке нет. Сложилось такое непонятное спокойствие. Продкорпорация ничего не сказала пока по ценам. Вот эта неопределенность хуже всего. Если бы была объявлена цена, то рынок уже среагировал бы на нее. Потенциальные покупатели, которые хотят купить зерно, тоже ждут… Мухамеджан Лукбанов, директор ТОО «Лукбанов», Акжарский район, СевероКазахстанская область 1. В нашем хозяйстве еще убирать две тысячи гектаров зерновых из пяти. Уборка в полном разгаре. Мешают дожди.

2. Урожайность в среднем по хозяйству 16 ц/га. Сорт пшеницы Астана. Клейковина 28%, натура 720 г/л. Влажные условия лета повлияли на показатели качества. Отрицательное влияние на урожай пшеницы оказала и такая болезнь, как септориоз. Уборку ведем напрямую и делаем большой срез – почва уже не принимает влагу. Из-за осадков день работаем, два стоим. Прошел такой дождь, что на колеса землю наматывает. 3. Цена на пшеницу в нашем регионе не падает, держится на уровне 25 тысяч тенге за тонну. Есть предположения, что она будет расти. По затратам этого года минимальная цена, по которой я бы мог реализовать зерно, – 30 тысяч тенге. У нас еще с прошлого года долги остались, надо рассчитываться. Да и в нынешнем году затраты были немалые на посевную и уборку. Хорошо, что Цеснабанк мне на 2 года пролонгировал долг. Хочется быстрее рассчитаться и приобрести новую технику. Игорь Дедуренко, руководитель крестьянского хозяйства «Спектр», Осакаровский район, Карагандинская область 1. Уборка идет тяжело. Погода непостоянная. Только начинает зерно подсыхать – небольшой дождь, и снова стоим. Одним словом, ведем битву за урожай. Уборку начали в третьей декаде сентября. На днях прошли сильные дожди, и верхняя влага почвы встретилась с нижней, на поле заехать было нельзя. На сегодня убрали около 30% площадей зерновых. Пшеница вся уже поспе-

№ 3 (17) СЕНТЯБРЬ-ОКТЯБРЬ 2013

ла. Сушить влажное зерно пока нет возможности. Поэтому приходится ждать, когда подсохнет. Уборку ведем напрямую. 2. На тех посевах, что уже убрали, урожайность составляет 18–20 центнеров. Клейковина доходит до 30%. Натура зерна 780–784 г/л. Но из-за высокой влажности теряется качество зерна. Относительно высокие показатели качества зерна связываю с тем, что применял на полях Лигногумат и Агростимулин. У многих крестьян сегодня клейковина в пределах 19–23%, хотя урожайность неплохая, а натура 720–730 г/л. 3. К сожалению, до сих пор не объявлены цены закупа зерна у крестьян Продкорпорацией. Приезжают перекупщики и по 22 тысячи за тонну готовы купить зерно, если хорошая клейковина. В этом году сильно подняли цены за свои услуги перевозчики, повысились цены на ГСМ. Сейчас на рынке тонна солярки стоит 112 тенге за литр, а была 102. Хорошо, что успел взять ее по льготной цене. У нас в этом году хороший урожай ячменя – до 27 ц/га, такого у меня никогда не было. Но цены на него нет. Сегодня его мелькомбинат принимает по 19 тысяч за тонну. В прошлом году дефицит кормов по области составлял 700 тысяч тонн. Мы вырастили ячмень, ориентируясь на этот спрос, но почему-то пока никто не стремится его покупать. Судя по своим затратам в этом году, ниже 20 тысяч тенге я бы не хотел продавать зерно – большие расходы были на гербициды, на зарплату рабочим. Отдавать по

низкой цене зерно – значит отказаться от новой сельхозтехники, которую планирую приобретать… Эдуард Валеев, менеджер по сельскому хозяйству ООО «Агропромбизнес», Чишминский район, Республика Башкортостан 1. В этом году у нас была хорошая уборка. В принципе урожай неплохой и погода позволила убрать вовремя. У нас около 10 тысяч гектаров земли. Высеваем как яровые, так и озимые зерновые – пшеницу и ячмень. Яровых зерновых сеем около двух тысяч гектаров и примерно столько же озимых. В этом году идет запоздание развития зерновых еще с весны, соответственно, начали на две недели позже уборку. Пшеница занимает 1700 гектаров. Озимые начали убирать в двадцатых числах июля и закончили 15–16 августа. Уборку яровой пшеницы закончили в первой декаде сентября. 2. Урожайность средняя в этом году, качество урожая тоже на уровне средних показателей. Но отмечается много зерна щуп ловатого, во время налива было недостаточно влаги. Зерно у нас идет 4–5 класса. К тому же, когда началась уборка, пошли дожди. Но ситуация по региону пестрая по выпадению осадков и урожайности. 3. Собранное зерно мы пока не реализовали. Цена на пшеницу в нашем регионе держится на уровне 5500–6000 рублей (примерно 27–30 тысяч тенге. – Прим. ред.). Цена не растет, но и не падает. Николай Миллер, директор ТОО им. Абая, Иртышский район, Павлодарская область 1. В хозяйстве высеваем в основном пшеницу казахстанской селекции Северянка, Саке и Омскую-38. Уборочная кампания у нас в стадии завершения. Убрали уже порядка 6 тысяч гектаров. Несмотря на то что год выдался влажным, уборка идет нормально, сушилки все работают. Было раздельное и прямое комбайни-

рование. В поле еще дней на пять работы. 2. Урожайность у нас держится в пределах от 15 до 20 центнеров. По качеству зерно проходит на 3 класс. Клейковина от 28% и выше. Натура зерна в пределах 730 г/л. Урожайность ячменя держится на уровне пшеницы. 3. Пока реализацией зерна не занимались. Уборку проведем, будем посвободнее, потом будем думать как продавать.

Владимир Тычинский, руководитель крестьянского хозяйства «Луч», Зыряновский район, Восточно-Казахстанская область 1. Зерно мы убрали в середине сентября. В этом году впервые посеяли рапс. Пока думали, как его правильно убирать, он сам созрел. Уборку его также завершили. Сентябрь был относительно сухой. В начале дожди были, а потом погода установилась. Урожайность зерновых составила 21,4 ц/га (площадь 960 га). Урожайностью рапса для первого года мы довольны, он был посеян на площади 220 гектаров. В этом году на него область дала хорошие субсидии, и это повысило интерес к выращиванию. Но пестрота урожая рапса очень большая в разных хозяйствах. Даже те крестьяне, которые сеют рапс уже несколько лет, получили в этом году не совсем высокий урожай. Если такая картина сохранится, то интерес к рапсу не будет высоким, так как у нас есть более рентабельная культура – подсолнечник. 2. Качество озимой пшеницы,

надо сказать, слабое, проходит на 5 класс. Когда она созрела, пошли обильные осадки, было очень влажно. В итоге она начала прорастать прямо в колосе. Качество яровой пшеницы достаточно высокое для этого года. Клейковина 24–25%. Натура тоже нормальная, пшеница соответствует третьему классу. Заехали убирать подсолнечник, пока его влажность высокая (25–26%), поэтому приостановили уборку. Сроки созревания подсолнечника в этом году тоже сдвинулись на более поздние. Будем понемногу убирать и сушить. У нас он посеян на 127 гектарах. 3. Пшеница 5 класса у нас сейчас стоит в пределах 20 тысяч тенге, за 3 класс дают 25 тысяч. Мы продаем с элеваторов. Но пока продажи не делали. В нашем регионе между ценами на пшеницу 3 и 4–5 классов большой разницы не бывает, иногда эта разница составляет всего 2–3 тысячи. Фуражное зерно тоже представляет интерес. Урожай ячменя в нынешнем году хороший, но цены на него пока тоже нет. Мы выращиваем и пивоваренный ячмень. За него дают по 37 тысяч тенге, часть его мы уже продали. Игорь Зоря, директор ТОО «Алатау», Алматинская область 1. У нас небольшое хозяйство. Мы находиться вблизи Алматы. Есть сады, сеем зерновые и люцерну. На орошении находится 40 га земель. Сеем 200 га зерновых. Сады занимают 70 га, в основном выращиваем яблоню. Уборку зерновых закончили в начале сентября. 2. Урожай яблок и груш в этом году средний. Урожай пшеницы на неорошаемой пашне получили 25 ц/га. Это тоже в пределах средних значений. 3. Яблоки и груши продаем сразу после сбора урожая. В этом году реализовали яблоки по 40– 50 тенге за килограмм. Цена на зерно сейчас держится в пределах от 30 до 37 тысяч тенге.

Технология | Инжиниринг | Сервис

Очистка | Сушка | Транспортирование | Хранение | Протравливание

Технология наша – прибыль Ваша! ТОО «ПЕТКУС Казахстан» www.petkus.de

г. Астана Тел. +7 (7172) 56 33 12

г. Алматы Тел. +7 (727) 3 34 09 13

г. Петропавловск Тел: +7 (7152) 52 89 15

г. Костанай Тел: +7 (7142) 91 73 33

№ 3 (17) СЕНТЯБРЬ-ОКТЯБРЬ 2013

За ваше финансовое здоровье, господа крестьяне! Минсельхоз РК объявил о начале приема заявок на финансовое оздоровление субъектов АПК

акие предприятия допускаются к процедуре оздоровления? Как сказал на прошедшей в Минсельхозе пресс-конференции вицеминистр Марат Толибаев, в данной процедуре могут участвовать сельхозтоваропроизводители, а также предприятия пищевой и перерабатывающей промышленности, имеющие займы по состоянию на 1 января 2013 года со ставкой вознаграждения больше 7% годовых. При финансовом оздоровлении срок займа может быть увеличен до 9 лет, а ставка вознаграждения снижена до 7% годовых. Марат Толибаев отметил, что в последние годы сложилась тяжелая финансовая ситуация у многих агропромышленных компаний. Сказался кризис 2007–2008 годов. К тому же в последние годы было несколько острозасушливых лет.

www.agrosektor.kz

Усугубило ситуацию и резкое падение курса тенге к доллару в 2008 году. В итоге все это отразилось на финансовом состоянии наших аграриев и непосильным бременем легло на них в виде кредитов. А кредиты эти достаточно дорогие, были взяты в среднем под 14–15% годовых и на короткий срок, так как после кризиса банки не располагают длинными финансами и дают кредиты, как правило, не более чем на 3–4 года. За это время крестьянин не успевает реализовать свой бизнес-план и вынужден идти перекредитовываться, «накручивать» проценты на проценты. И таким образом это привело к тому, что сегодня, по оценкам МСХ, проблема перекредитования у среднего и крупного бизнеса на селе довольно актуальна. Чтобы ее решить, был разработан механизм финансового оздо-

ровления. Для этого в текущем году нацкомпания «КазАгро» привлекла на мировых рынках финансовые средства, выпустив свои облигации и получив миллиард долларов США. Эти деньги уже сконвертированы в тенге и готовы для начала нашей программы, отметил Марат Толибаев. В следующем году планируется привлечь еще миллиард долларов. Таким образом, 2 миллиарда долларов, или около 300 миллиардов тенге, будут «влиты» в сельское хозяйство страны. Эти деньги «КазАгро» передает банкам второго уровня, для того чтобы они рефинансировали своих заемщиков или реструктуризировали свои кредиты, то есть поменяли старые условия кредитования (14–15% годовых на 3–4 года) на новые. Учитывая, что эти деньги взяты «КазАгро» на финансовых рынках на 10

лет, то банки могут распоряжаться ими в течение 9 лет и предоставить их сельхозпредприятию в кредит на этот же срок. Во-вторых, ставку они могут уменьшить до 7% – это в правилах оговорено. Таким образом, сельхозпредприятие получает кредит на 9 лет под 7% годовых. «Мы считаем, что эта мера реально позволит оздоровить наш аграрный бизнес, очистить его от тяжелых непосильных кредитов и позволит на лучших условиях приступить к реализации нашей большой программы «Агробизнес-2020», – подчеркнул Марат Толибаев. Он также отметил, что распределения средств между различными по величине хозяйствами не будет, получить эти деньги могут любые агроформирования, но при условии: не более 1,5 млрд. тенге в одни руки.

№ 3 (17) СЕНТЯБРЬ-ОКТЯБРЬ 2013 При обсуждении этих правил ранее фигурировала цифра 4,5 млрд. тенге, и изначально предполагалось, что эта сумма будет потолком, выше которого нельзя будет брать кредит. Но после долгих обсуждений этого вопроса с бизнес-ассоциациями и госорганами в правила были внесены коррективы, согласно которым до 1,5 млрд. тенге средств на финансовое оздоровление можно получить решением межотраслевой комиссии. Можно получить и больше 1,5 млрд. тенге, но тогда этот вопрос будет решаться в индивидуальном порядке на заседании госкомиссии под председательством премьер-министра РК. На вопрос журналистов, могут ли обанкротившиеся компании или компании, находящиеся на грани банкротства, тоже подать заявки на получение этих средств, Марат Толибаев сказал, что система оздоровления создана специально через банки второго уровня, и чиновничий аппарат не должен принимать ре-

шение по перспективности того или иного бизнеса. Поэтому решать этот вопрос – кому давать средства – должны будут банки. В итоге заемные средства «Каз Агро» дает банкам, а банки в свою очередь перед «КазАгро», а значит, перед государством, отвечают за возврат этих денег. Банк глубоко и всесторонне оценивает финансовое состояние своего должника и решает, есть

компаний, а раздали их банкам и доверяем их коммерческому и финансовому менеджменту», – пояснил вице-министр. В свою очередь, деньги привлекал «КазАгро», и ответственность перед иностранными покупателями облигаций на мировых финансовых рынках несет эта квазигосударственная компания. Только благодаря тому, что «Каз Агро» имеет высокий статус, ей

Распределения средств между различными по величине хозяйствами не будет. Получить деньги могут любые агроформирования, но при условии: не более 1,5 млрд. тенге в одни руки. перспектива у него или нет, стоит ли кредит переоформлять и на каких условиях. «Считаю, что банк такое решение примет в том случае, если будет уверен, что данный заемщик имеет перспективу. Безусловно, банки не дадут деньги безнадежной компании. В этом и смысл, что мы не распределяем деньги через узкое горлышко квазигосударственных

Астана ул. Иманова 19 Деловой Дом “Алма-Ата” Офис 804 С 8-7172-78-75-53 8-7172-78-75-55

удалось привлечь эти средства. Но это налагает на «КазАгро» и большую ответственность за возврат этих средств через 10 лет. Такую же ответственность «Каз Агро» возлагает на банки, которые должны их вернуть в любом случае, независимо от того, как сложатся их отношения с заемщиками. Соответственно, банки будут заинтересованы включить

в программу тех своих клиентов, кому доверяют. Как отметил Марат Толибаев, данная программа финансового оздоровления разовая. Заявки будут приниматься до конца текущего года, и есть время собрать необходимые документы. Отказано в получении этих средств может быть заемщикам, которые занимаются не аграрным бизнесом, а также агроформированиям с безнадежным финансовым положением, если банк видит, что рефинансирование, замена существующего кредита на дешевый и длинный кредит не спасут компанию. С подробной информацией об условиях и процедуре финансового оздоровления можно ознакомиться в соответствующих Правилах по электронным адресам: www.minagri.gov.kz, www.kam. kz, а также по телефону 8 800 080 7080. Андрей Нестеров

Алматы 8-7272-78-75-53 8-705-662-04-01

Кокшетау 8-7162-77-52-71 8-701-203-12-56

Павлодар 8-7182-60-63-28 8-705-640-99-29

Тараз 8-771-006-28-25 8-701-988-59-88

Караганда 8-7212-91-00-12 8-777-786-68-26

Костанай 8-777-321-94-10 8-701-203-12-68

Петропавловск 8-702-727-78-79 8-777-510-73-17

Усть-Каменогорск 8-7232-20-34-89 8-701-203-12-56

Полная технологическая линия для производства кормов: от посева до раздачи готовой кормосмеси; КРС мясного и молочного назначения узнайте подробней на сайте:

www.agrotec.kz

№ 3 (17) СЕНТЯБРЬ-ОКТЯБРЬ 2013

Космический мониторинг урожая в 2013 году Дистанционная оценка состояния зерновых культур и анализ агрометеоусловий в северных областях Казахстана

овременные средства дистанционного зонди рования Земли из космоса открывают широкие возможности для наблюдения за ростом и развитием сельскохозяйственных культур. В частности, спутниковые системы с

www.agrosektor.kz

широкой полосой сканирования обеспечивают многократное ежедневное покрытие данными космической съемки всех яровых посевов Северного Казахстана. Главной целью космического мониторинга зерновых посевов является пространственная

оценка их состояния и продуктивности. Физической основой оценки продуктивности неполивных сельскохозяйственных культур на основе их спектральных характеристик является наличие прямой корреляционной связи между величиной урожайности

и объемом зеленой биомассы на полях, которая в значительной степени зависит от погодных условий. Поэтому оценка состояния зерновых посевов и последующий прогноз урожайности начинаются с анализа агрометеорологических условий.

№ 3 (17) СЕНТЯБРЬ-ОКТЯБРЬ 2013

О запасах влаги в почве Для Северного Казахстана запасы продуктивной влаги в метровом слое почвы в весенний период являются важным агрометеорологическим фактором, оказывающим длительное влияние на рост, развитие и формирование продуктивности зерновых культур. Пополнение этих запасов весной происходит главным образом за счет количества твердых осадков, выпавших в холодный период года, характера развития синоптических процессов, а также проведения влагосберегающих мероприятий в хозяйствах. При расчетах запасов продуктивной влаги в почве с помощью данных космической съемки используются результаты анализа пространственного распределения снежного покрова по территории Северного Казахстана в зимний период 2012/13 г. и динамики весеннего снеготаяния. Работа выполняется по данным космической съемки с американских спутников TERRA/MODIS и NOAA/AVHRR. На этих спутниках установлены сканирующие радиометры с возможностью измерений в широкой области спектра до 1,6 мкм, позволяющие эффективно отличать снег от прочих объектов на космических снимках. На рисунке 1 приводится пример спутникового распределения снежного покрова по территории Северного Казахстана по данным TERRA/MODIS на 3 апреля 2013 года. Карта сроков схода снежного покрова по территории северных областей Казахстана по данным спутниковой информации весной 2013 г. приводится на рисунке 2. Согласно спутниковым данным на большей части территории Северо-Казахстанской, Акмолинской и северной половины Костанайской областей снежный

Рисунок 1. Распределение снежного покрова по данным спутника TERRA/MODIS на 3.04.2013 г.

Рисунок 2. Спутниковая карта дат схода снежного покрова по территории РК в 2013 г. покров сошел в первой декаде апреля, что близко к средним многолетним датам и указывает на среднемноголетние условия влагонакопления в почве. Спутниковые данные последних лет (2001–2013 гг.) о датах снеготаяния показывают, что в

основном сход снега на территории Северного Казахстана происходит в первой декаде апреля, в отдельные годы – в третьей декаде марта или во второй декаде апреля. Относительно ранний сход снежного покрова на территории Северного Казахстана

последнюю декаду марта) (в отмечался в 2006, 2008 и 2009 годах, относительно поздний (вторая-третья декада апреля) – в 2003, 2005, 2010 и 2011 годах. На рисунке 3 иллюстрируется динамика площадей, занятых снежным покровом, в процентах

№ 3 (17) СЕНТЯБРЬ-ОКТЯБРЬ 2013 a

Рисунок 3. Площади (в % от территории РК) под снежным покровом в 2001–2013 гг. относительно всей территории РК по состоянию на первую декаду апреля за период с 2001 по 2013 г. Анализ полученных результатов показал, что в 2013 году в первой декаде апреля снежный покров сохранялся на 27% территории РК, что несколько меньше средних многолетних значений, и по занимаемой площади этот год аналогичен 2007 г. Таким образом, по спутниковым данным к началу посевных работ на большей части СевероКазахстанской области, в лесостепных и центральных районах Акмолинской, в большинстве хозяйств северной части Костанайской области влагозапасы в метровом слое почвы сформировались в количестве от 140– 150 до 160–190 мм, что близко к норме и составляет 80–100% НПВ. Достаточные весенние влагозапасы в почве на указанной территории способствовали появлению дружных всходов. Что касается остальной территории Северного Казахстана (юго-западных и центральных зерносеющих районов Костанайской области; востока, северовостока и запада Акмолинской области, а также в отдельных хозяйствах на юге Уалихановского района Северо-Казахстанской области), то здесь к началу сева зерновых сформировались более низкие значения запасов продуктивной влаги в метровом

www.agrosektor.kz

слое почвы – 80–110 мм (меньше и около нормы). В связи с этим рост, развитие и формирование продуктивности зерновых культур в указанных районах находились в наибольшей зависимости от агрометеорологических условий летнего сезона.

Погодные условия в мае – июле Погодные условия в мае характеризовались на преобладающей территории Северного Казахстана умеренным температурным фоном и выпадением частых дождей преимущественно во второй половине месяца. В целом сумма выпавших осадков за май в Северо-Казахстанской, Акмолинской, на северо-западе Костанайской областей составила от 20 до 40 мм и более (околосредних многолетних значений). Только на большей части территории Костанайской области, на западе и местами на юге Акмолинской области в мае наблюдался некоторый недобор осадков (рисунок 4). Критический период развития посевов зерновых культур (фазы кущение – выход в трубку) проходил в июне в напряженных агрометеорологических условиях. На преобладающей территории Северного Казахстана наблюдался существенный дефицит осадков. Сумма осадков за месяц составила величину всего

Рисунок 4. Сумма осадков за май 2013 года в процентах от нормы (a) и частота облачного покрова по данным космической съемки северных областей в днях (б) 10–40% от нормы. Только в отдельных пунктах Акмолинской области, в районе г. Аркалыка Костанайской области и на югозападе Северо-Казахстанской области сумма осадков была около нормы (рисунок 5). Вместе с тем следует отметить, что в июне в СевероКазахстанской и Акмолинской областях отмечалось умеренное накопление термических ресурсов. Средняя месячная температура воздуха была близка к норме 17–19 оС, а в Костанайской области – 18–20 оС. В большинстве районов северных областей максимальная температура воз-

духа в июне непродолжительно (в течение 2–3 дней) повышалась до 30–32 оС. Лишь в центральной и южной частях Костанайской, Есильском районе Акмолинской области во второй половине месяца количество жарких дней с температурой воздуха 30–34 оС насчитывалось до 4–6, что в сочетании с отсутствием дождей, низкой относительной влажностью воздуха (почти ежедневно 30% и менее) и суховеями действовало угнетающе на состояние посевов. Таким образом, погодные условия июня вызвали повышенный расход продуктивной

№ 3 (17) СЕНТЯБРЬ-ОКТЯБРЬ 2013 a

Рисунок 5. Сумма осадков за июнь 2013 года в процентах от нормы (a) и частота облачного покрова по данным космической съемки северных областей в днях (б)

Рисунок 6. Сумма осадков за июль 2013 года в процентах от нормы (a) и частота облачного покрова по данным космической съемки северных областей, в днях (б)

влаги из почвы, сдерживали рост и формирование вторичной корневой системы, способствовали закладке среднего и мелкого колоса у зерновых культур, особенно для многих районов Костанайской области, отдельных полей на западных и южных территориях Акмолинской и Северо-Казахстанской областей. В целом в июне существенного повреждения посевов из-за дефицита осадков не возникло. В июле, преимущественно во второй половине месяца, в связи с выпадением обильных дождей и умеренно-теплой погодой повсеместно в Северном Казах-

Балкашино Акмолинской области в июле выпало 180–190 мм осадков (около трех месячных норм). Средняя месячная температура воздуха в июле составила 17–20 оС, что для Костанайской области близко к многолетней норме, а в Северо-Казахстанской и Акмолинской областях на 1,0– 2,0 оС ниже ее. Максимальная температура воздуха в большинство дней месяца не превышала 20–26 оС (в пределах оптимума), что наряду с достаточной влагообеспеченностью посевов создавало благоприятные условия для формирования зеленой

стане произошло значительное улучшение агрометеорологических условий для роста, развития и формирования урожая зерновых культур. Сумма осадков за месяц в большинстве районов колебалась от 60 до 120 мм и более, что соответствует 1,5–2,5, местами 3,0 месячным нормам (рисунок 6). В среднем по Северо-Казахстанской и Костанайской областям сумма осадков за июль составила около 1,5 месячной нормы, в Акмолинской области – свыше двух месячных норм. В районе метеостанций Саумалколь Северо-Казахстанской области,

биомассы и урожая зерновых культур. В целом вегетационный период 2013 г. с мая по июль характеризовался умеренным накоплением термических ресурсов и достаточным увлажнением. Сумма активных температур воздуха выше 10 оС за период с мая по июль составила по территории Северо-Казахстанской области 1400–1500 оС, в Акмолинской – 1400–1600 оС (на 50–120 оС меньше нормы), в Костанайской области – 1580–1700 оС (на 50– 150 оС больше нормы, а местами около ее). Влажные условия и недобор термических ресурсов

№ 3 (17) СЕНТЯБРЬ-ОКТЯБРЬ 2013

Рисунок 7. Распределение значений ГТК за май – июль 2013 г. (а), по норме (б), 2011 г. (в) и 2012 г. (г)

вызвали некоторое отставание (7–10 суток) в развитии зерновых посевов в Акмолинской и Северо-Казахстанской областях. Анализ сложившихся условий увлажнения и вегетации зерновых культур по территории Северного Казахстана в 2013 г. был проведен с помощью расчетов значений гидротермического коэффициента (ГТК) за период с мая по июль. Согласно распределению ГТК большая часть территории Северо-Казахстанской и Акмолинской областей и крайний север Костанайской находились в благоприятных

www.agrosektor.kz

условиях увлажнения: ГТК равен 1,0–1,4. В районе п. Саумалколь Северо-Казахстанской области и Балкашино Акмолинской области отмечалось избыточное увлажнение (ГТК равен 1,6–1,9). В большинстве южных районов Костанайской области наблюдалось недостаточное увлажнение (ГТК от 0,4–0,6 до 0,7–0,8, что около нормы, в отдельных пунк тах на 0,1–0,3 меньше нормы). Необычно засушливые условия сложились в районе метеостанций Тобол и Железнодорожный (ГТК равен 0,3–0,5 при норме 0,7–0,9), что указывает на небла-

гоприятные условия вегетации и формирования урожая зерновых культур в этом регионе. На рисунке 7 приведено распределение значений ГТК за период май – июль 2013 г. по территории северных областей для 2011, 2012, 2013 гг. и по норме.

Состояние зерновых культур Оценка состояния зерновых культур по территории Северного Казахстана была проведена по данным космического мониторинга, приуроченного к периоду

максимального накопления их зеленой биомассы – наступлению колошения – цветения у сельхозкультур. Под оценкой состояния посевов зерновых культур принималась спектральная характеристика растительного покрова в момент развития максимальной биологической массы с учетом основных почвенноклиматических зон Северного Казахстана. Для калибровки спектральных характеристик спутниковой информации в различных климатических зонах Костанайской, Акмолинской и Северо-Казахстанской областей

№ 3 (17) СЕНТЯБРЬ-ОКТЯБРЬ 2013

Фото 1. Примеры полей в отличном состоянии

Фото 2. Примеры полей в хорошем состоянии

Фото 3. Примеры полей в удовлетворительном состоянии

Фото 4. Примеры полей в плохом состоянии

№ 3 (17) СЕНТЯБРЬ-ОКТЯБРЬ 2013

Рисунок 8. Спутниковая карта состояния посевов зерновых культур в Костанайской области

www.agrosektor.kz

№ 3 (17) СЕНТЯБРЬ-ОКТЯБРЬ 2013

Рисунок 9. Спутниковая карта состояния посевов зерновых культур в Акмолинской области

Рисунок 10. Спутниковая карта состояния посевов зерновых культур в Северо-Казахстанской области

№ 3 (17) СЕНТЯБРЬ-ОКТЯБРЬ 2013

в период 18–30 июля 2013 года было проведено синхронное наземное маршрутное обследование, охватывающее свыше 660 полей. Маршрутное обследование показало, что состояние полей зерновых культур в текущем году характеризуется формированием преимущественно невысоких посевов (в зависимости от зон увлажнения от 50–60 до 70–80 см), равномерного среднего стеблестоя (от 200–260 продуктивных стеблей в южных районах до 300–360 стеб лей в северных районах), формированием в основном среднего, а в южных районах часто мелкого колоса, а также хорошо развитой листовой поверхностью у поздних посевов зерновых культур. Из-за влажных условий в июле во многих районах Северо-Казахстанской и Акмолинской областей отмечалось повреждение септориозом и другими грибными болезнями у посевов листьев нижнего и среднего ярусов, иногда до флагового листа, а также начальное повреждение колоса. На отдельных полях наблюдалось распространение лугового мотылька, хлебной блошки, а в колосе – значительное распространение трипсов. Для предварительной оценки и полевой верификации состояния яровых посевов по спутниковым данным были отобраны безоблачные фрагменты космических снимков TERRA/MODIS за период с 22 по 28 июля. Оценка состояния посевов проводилась на основе анализа распределения спутникового вегетационного индекса NDVI. Результаты обработки и тематического дешифрирования данных космической съемки TERRA/

www.agrosektor.kz

MODIS и распределения основных классов состояния посевов зерновых культур в северных областях Казахстана представлены на картах на рисунках 8–10. Согласно полученным наземным результатам и обработке спутниковой информации пять классов состояния посевов зерновых культур в различных зонах Северного Казахстана в 2013 г. характеризуются следующими основными показателями. Посевы зерновых культур в отличном состоянии в условиях текущего года наблюдаются преимущественно на полях после пара. Эти посевы, как правило, равномерные, чистые или со слабой засоренностью – до 5–10%, высотой 70–100 см, густотой от 260–320 (южные районы) до 330–380 и более продуктивных стеблей на 1 кв. м (северные районы), хорошо облист венные, с развитым колосом (от 12–14 до 15–16 продуктивных колосков), ожидаемым высоким урожаем (от 16–18 ц/га до 20–25 ц/га в зависимости от почвенноклиматических зон) (фото 1). Посевы в хорошем состоянии, относительно равномерные или с редко встречающимися небольшими по площади изреженными участками, высотой от 60–70 до 75–85 см, густотой от 220–240 (южные районы) до 280–320 (северные районы) продуктивных стеблей на 1 кв. м, средним колосом (от 10–12 до 12–14 колосков), с повреждением септориозом листьев преимущественно нижнего, иногда среднего яруса, засорением в нижнем ярусе до 10–20%, ожидаемым урожаем от 11–12 до 13–15 ц/га (фото 2).

Посевы в удовлетворительном состоянии различной высоты: от 50–60 до 70–80 см (у поздних посевов – 40–50 см), неравномерные по развитию и плотности, местами с проплешинами, густотой от 180–200 (южные районы) до 220–240 (северные районы) продуктивных стеблей на 1 кв. м, мелким или средним колосом – от 9–10 до 11–13 продуктивных колосков, различной степенью повреждения листьев септориозом (от нижнего яруса листьев до флагового листа и отдельных колосьев). В зонах недостаточного увлажнения с признаками угнетения посевов: неравномерность, вызванная пятнами разреженного стеблестоя, тонкостебельность, слабая облиственность, наличие большого количества мелких колосьев (по 8–10 колос ков), со средним и высоким засорением (выше 20–30%), предполагаемой урожайностью от 7–8 до 9–10 ц/га (фото 3). В условиях текущего года встречаются достаточно редко посевы в плохом состоянии. Посевы низкорослые – 40–60 см, неравномерные, изреженные – 120–160 продуктивных стеблей на 1 кв. м, с проплешинами, угнетенные недостатком влаги в июне, с мелким колосом, зачастую сильно засоренные в нижнем и верхнем ярусах, ожидаемым низким урожаем – около 4–6 ц/га (фото 4). В заключение следует отметить, что влажные условия летнего периода т.г., отмечавшиеся в большинстве районов СевероКазахстанской, Акмолинской, в северной части Костанайской областей способствовали получению дружных всходов, активи-

зации роста в июле после дождей, формированию среднего по густоте стеблестоя и колоса, что в целом предполагает средний и высокий урожай зерновых культур на полях в указанных регионах. В то же время июльские дожди способствовали возникновению повторной засоренности посевов, особенно в нижнем ярусе (просовидные, осот, молочай, вьюн и др.), а также распространению грибных болезней у сельхозкультур. Однако последние факторы не оказывают существенного влияния на посевы, поскольку в хозяйствах проводится профилактическая обработка химическими средствами. При сохранении в августе влажных условий следует ожидать дальнейшего распространения септориоза и других грибных болезней на посевах зерновых культур, что может сказаться на их продуктивности и качестве зерна. Более засушливые агрометеорологические условия в 2013 году сложились на территории южных районов Костанайской области, что повлияло на формирование низкой продуктивности зерновых культур. О. В. Дегтярева, Н. Н. Карабкина, А. М. Кауазов, Д. В. Малахов, Н. Р. Муратова, С. И. Тюребаева ДТОО «Институт космических исследований им. академика У. М. Султангазина», 050010, г. Алматы, ул. Шевченко, 15, тел/факс +7 (7272) 91-99-35, е-mail: nmuratova@mail.ru

№ 3 (17) СЕНТЯБРЬ-ОКТЯБРЬ 2013

РЕАЛЬНЫЕ АГРОТЕХНОЛОГИИ

Ставка сделана на масличные

Жанатбек Бугубаев руководит ТОО «Нивы Чапаево», которое расположено в Зыряновском районе Восточно-Казахстанской области. Мы посетили хозяйство в начале августа, когда на полях зрели рапс, гречиха, житница, пшеница… Удивительно живописная природа Восточного Казахстана цвела и благоухала, обильно напоенная июльскими осадками…

собенность этого хозяйства в том, что здесь диверсификация стала нормой жизни. А по-другому в этих краях заниматься земледелием просто нельзя. Наличие различных культур позволяет хозяйству вести прибыльное производство и постоянно обновлять парк сельхозтехники, вкладывать средства в приобретение средств защиты растений и удобрений, выплачивать достойную зарплату работни-

www.agrosektor.kz

кам. И что важно, рационально использовать главный ресурс – землю. Природа не поскупилась: хозяйство расположено на самых плодородных почвах области с баллом бонитета 65–80. Почвы – черноземы обыкновенные, выщелоченные и горные. Содержание гумуса 5–6%. Да и осадков здесь выпадает 500–600 мм в год. Так что вопрос влаго обеспеченности посевов, который всегда остро стоит перед земледельцами других регионов

№ 3 (17) СЕНТЯБРЬ-ОКТЯБРЬ 2013 республики, здесь не имеет такой актуальности. Скорее наоборот – обильные осадки в здешних местах часто мешают проводить химпрополки, заготавливать сено, вести уборку сельхозкультур, затягивая вегетацию. А это в свою очередь влечет угрозу ухода урожая под снег… К слову сказать, снежный покров нередко зимой достигает 2 метров, что также делает неактуальным проведение снегозадержания. В хозяйстве 80% земель расположено на склонах, имеющих разный уклон, поля разбросаны между сопками, что усложняет уход за посевами и удорожает использование техники… В итоге все эти природно-климатические особенности заставляют крестьян вносить коррективы в местную агротехнику выращивания сельхозкультур. Наша встреча с Жанатбеком Бугубаевым состоялась на поле гречихи, затем мы посетили другие поля хозяйства, а по ходу задали интересующие нас вопросы.

Агротехника: наука и практика – Жанатбек Какенович, скажите, какие культуры сегодня выращиваются в хозяйстве и по какой причине вы их выбрали? – У нас основной упор сде-

лан на подсолнечник, а не на пшеницу, как это было раньше. Плодородие земли позволяет даже каждый год сеять подсолнечник, но мы знаем, что так делать было бы неправильно. Другая важная культура, которой в последние годы мы уделяем большое внимание, – это рапс. Если говорить в целом по хозяйству, то у нас 11 тысяч гектаров земли, из них 2700 га занимает рапс, 2000 – подсолнечник, по

водим Сан Экспресс в баковой смеси с Барс Супер. Что касается обработок почвы, то могу сказать, что мы ушли от культивации, от междурядной обработки. Мы не применяем боронование – посеяли, химией отработали и все. – Какую урожайность в этом году планируете получить, судя по состоянию посевов на сегодняшнюю дату? – Как минимум 25 ц/га подсолнечника. В прошлом году мы

В хозяйстве 11 тысяч гектаров земли, из них 2700 га занимает рапс, 2000 – подсолнечник, по 500 гектаров – ячмень и овес, 400 га – гречиха. На долю пшеницы приходится 45% пашни. 500 гектаров – ячмень и овес, 400 га – гречиха. На долю пшеницы приходится 45% пашни. Пары у нас занимают тысячу гектаров. Но пар – вынужденная мера, если можно не паровать, мы не паруем. – Под такое разнообразие культур нужны и различные сельхозмашины и орудия… – Разумеется. Сеялки, жатки, машины для обработки почвы мы подбираем под наши сельхозкультуры. Для посева используем сеялки компании «Гаспардо» («Gaspardo». – Прим. ред.). Для уборки используем только бердянские жатки, они, считаем, одни из самых лучших для наших условий. Химобработку про-

взяли по 27. Все знают, что цена на зерно в урожайный год на зерно падает. Мы это учли весной, когда определяли, какие культуры будем сеять. И просчитав все варианты, решили, что лучше получить минимальный урожай подсолнечника, чем максимальный урожай пшеницы. Минимальный урожай подсолнечника для нас – 15–16 ц/га. В среднем по хозяйству урожайность подсолнечника колеблется от 20 до 27 ц/га. На отдельных участках достигает и 32–35. – В чем особенность технологии выращивания зерновых в вашем хозяйстве? – Нулевой технологии у нас нет, мы работаем культиваторной

лапой. В прошлом году из 11 тысяч гектаров провели на 1,5 тысячи зяблевую вспашку. Все остальное сеялось по стерне. – Когда сеете? – Посевная у нас начинается одновременно – начинаем сеять рапс, подсолнечник и зерновые в начале мая. – Какие в вашей зоне приняты нормы высева пшеницы? – У нас в советское время рекомендованная норма была 300 кг. Сегодня стараемся сеять не меньше чем 250. Если посеем более низкой нормой, посевы начинает давить просянка. Поэтому вынуждены держать такую норму. – Какие урожаи получаете? – В пределах 25 ц/га. Если говорить о качестве, то в среднем клейковина пшеницы у нас не превышает 22%. Мы сеем рожь, пшеницу и житницу. В прошлом году сеяли озимую пшеницу, но она пропала – снег был 1,5–2 метра, и растения просто выпрели. Зимой снег раскапываем, а там талая земля. Корневая система начинает работать, воздуха не хватает – и все, выпревает. – В прошлом году цена на пшеницу высокая держалась. Не было желания расширить ее посевы? – Мы ж не первый день живем – сегодня цена на зерно есть, а завтра ее не будет. Поэтому этим нельзя обольщаться. А подсолнечник и рапс все равно выращи-

№ 3 (17) СЕНТЯБРЬ-ОКТЯБРЬ 2013

вать выгоднее, даже если на них цена и падает, то незначительно. – В чем особенности выращивания подсолнечника в хозяйстве? – Под подсолнечник проводим глубокую зяблевую вспашку, ранневесеннее боронование, сплошную культивацию. Но мы ушли от междурядной обработки за счет гербицида Сан Экспресс (Ешка). При этом постоянно пробуем сеять разные гибриды подсолнечника. Остановились в последние 3 года на гибриде Р63ЛЕ 10. Мы начали работу Сан Экспрессом еще и потому, что это исключает необходимость проведения междурядной обработки, которую надо делать в одно время с сенокосом, а это распыляет силы. – Как часто чередуете подсолнечник с другими культурами? – Раньше нас учили, что необходим семипольный севооборот. Потом вроде бы наука доказала, что четырехпольный тоже возможен. В трудные годы на некоторых полях сеяли подсолнечник через год, чтобы выправить свою экономику – тогда ни техники, ни топлива не было, надо было както выживать. Сейчас стараемся возвращать подсолнечник на прежнее место не ранее чем через 3 года. Вносим локально удобрения, в основном аммофос. – Какие сроки сева для вас являются традиционными?

www.agrosektor.kz

– С 1 мая до конца месяца. Умом понимаем, что надо бы с 10 до 20 мая, но когда начинаешь сеять, думаешь, а вдруг не успею, вдруг техники не хватит… – В этом году во многих хозяйствах большой вред посевам нанес проволочник. Этот вредитель у вас тоже отметился? – Он у нас также есть. В связи с этим хотелось бы, чтобы производители семян обрабатывали их протравителями перед реализацией, чтобы затем они не повреждались в поле. – По какой цене в прошлом году закупали подсолнечник? – По цене 80 тысяч тенге, а ка-

– по доходности они одинаковы. Но у подсолнечника в нашей зоне всегда существует огромный риск уйти под снег. У рапса этого риска нет. У него единственный риск – это градобой. Он боится града. У нас как-то года два назад одно поле вообще выбило. И на нем мы взяли всего по 3 центнера. – Вы сеете сорта или гибриды рапса? – Мы попробовали сеять разные сорта и гибриды. В итоге пришли к выводу: сеять нужно только гибриды, хотя они гораздо дороже, чем семена. Но экономически работать с гибридами выгоднее – они дают гарантиро-

Рапс и подсолнечник по доходности одинаковы. Но у подсолнечника в нашей зоне всегда существует огромный риск уйти под снег. У рапса этого риска нет. У него единственный риск – это градобой. либрованный подсолнечник – по 150 тысяч. – Рапс давно сеете? – Уже 4-й год. В области мы первые начали рапсом заниматься. Три предыдущие года показали, что для рапса более поздний срок сева дает больший урожай, чем ранний. Если приобретем дополнительно еще один посевной комплекс, тогда рапс будем сеять не раньше чем 13–15 мая. – Почему решили именно рапс сеять? – Что рапс, что подсолнечник

ванную урожайность. В текущем году посеяли гибрид рапса компании «Пионер» и гибрид Сальса компании «Рапуль». Уборка покажет, какой из них урожайнее. – Со сбытом есть проблемы? – Сбыт налажен, хотя каждый год покупатели предъявляют разные условия, не всегда выгодные нам. – Насколько сильно засорены ваши поля? – Самые злостные наши сорняки – осот и молочай лозный,

есть также просянка, овсюг, и мы с ними боремся удачно. Как говорят старые агрономы, на наших полях запасов сорняков хватит на 100 лет. Поэтому борьбе с сорняками мы сейчас уделяем повышенное внимание. Но проводить химпрополку на наших землях непросто. Из-за горы возникают завихрения воздушного потока, поэтому даже дельтопланом работать нельзя – они просто падают на землю. К тому же большой авиацией – самолетом АН-2 – работать на наших многоконтурных склоновых полях никакая экология не разрешит. – Как обрабатываете пары? – Нынче мы их обрабатываем только механически. А вообще работали и одной химией. Сейчас используем в качестве орудий дискатеры и рипперы. Проводим 4 обработки. Первая обработка – на 30 см, а все остальные – на 15–18 см. Ни плугов, ни плоскорезов у нас нет. Главная причина, из-за которой держим пары, – борьба с сорняками. – Как в этом году складывались погодные условия? – До 18 мая через день шли дожди, затем они прекратились до 5 июня. А затем снова зарядили. Из-за этого гречиху мы смогли посеять только 10 июня. – В годы, когда затягивается вегетация сельхозкультур, проводите десикацию? – Проводим. Делаем десика-

№ 3 (17) СЕНТЯБРЬ-ОКТЯБРЬ 2013 цию на рапсе и гречихе Реглоном самоходными опрыскивателями «Челленджер» – у них клиренс составляет 1 м 20 см, что позволяет обрабатывать эти культуры. Десикация попутно решает и другой вопрос: мы не убираем культуры на свал, и таким образом экономим ресурсы – техники осенью на уборку не хватает, людей тоже, а после десикации мы можем убирать урожай напрямую. Опрыскиватель прошел, обработал посевы, а через определенное время мы запускаем комбайн и напрямую ведем уборку. – Сколько у вас трудится работников? – Около 100 человек. У нас с партнерами три ТОО, одно ТОО, головное, сеет 7 тысяч гектаров, а с двумя другими, которые сеют остальную площадь, у нас договор о совместной деятельности, и мы им помогаем. – Какая у вас техника используется в хозяйстве? – У нас два посевных комплекса, трактора марок «Кейс», «Нью Холланд», «Джон Дир 9030», сеялка «Джон Дир 730», есть маленькие трактора для работы на небольших полях в 5–10 гектаров, где другие не развернутся. Планирую приобрести посевной комплекс с захватом 6 метров, чтобы можно было сеять рапс и подсолнечник на мелких полях. И будем покупать сеялку для посева подсолнечника. Заказ уже сделали. Из комбайнов

у нас пять «Нью Холландов», 1 «Кейс», 7 стареньких «Енисеев» и «Нив» (мы их уже не будем использовать). – Вы идете на такие большие затраты, приобретая импортную технику… – Но эти затраты оправданы. Одна, казалось бы, мелочь – на пять комбайнов российского производства в прошлый сезон мы купили 10 вариаторов на мотовила – новый вариатор ставим, через неделю-другую вынуждены покупать новый, так как тот уже выработан к этому времени. В итоге из таких вроде бы небольших мелочей набегают немалые суммы затрат. Конечно, сейчас Таможенный союз облагает пош линой импортные комбайны – для нас это плохо. – Глубокая обработка не приводит к эрозии почвы? – Просто надо правильно и своевременно обрабатывать почву, она впитает излишнюю влагу – и эрозии не будет. – Цена на гречиху сейчас не самая высокая, но вы ее все равно сеете. В чем причина? – В позапрошлом году цена на гречиху доходила до 100 тенге, в прошлом – не поднималась выше 40. Нынче неизвестно, какая будет цена. В этом году мы вынуждены были ее посеять, так как сроки посева для зерновых ушли из-за влажной весны. – Где храните урожай? – Мы построили свой элева-

тор емкостью 12 тысяч тонн. Сушилка, железнодорожный тупик, два пункта отгрузки в вагоны, два пункта отгрузки в автомобили. Здесь же ведем чистку и сушку зерна. – Исходя из чего определяете структуру посевных площадей? – Мы привязываем этот вопрос к конкретным полям и условиям, смотрим, в каком они состоянии после уборки, какая засоренность, какие ожидаются цены. Важный стимул – субсидии на рапс увеличили в области в 4 раза, и нам стало еще выгоднее его выращивать. В прошлом году сеяли 2000 гектаров рапса, в этом посеяли 2700. Единственное, что пока ограничивает нас, – не хватает техники. Рапс быстро осыпается, и его осенью надо убирать в короткие сроки. – Сельским хозяйством давно занимаетесь? – Всю жизнь. После 8-го класса школы окончил техникум по специальности «механизация сельского хозяйства», работал механиком в совхозе, потом на лесозаготовках, затем возглавил крестьянское хозяйство. Начинал с 800 гектаров, сегодня с партнерами сеем 11 тысяч. На наших землях в советское время был известный передовой совхоз-миллионер «Чапаевский», здесь занимались мясомолочным животноводством. Конечно, здесь трудились зо-

лотые специалисты. Но на этих землях рапс никогда раньше не сеяли. Основной культурой была пшеница. Да и подсолнечника сеяли всего 500 гектаров из 9 тысяч пашни. – На ваш взгляд, какая площадь пашни в регионе является наиболее оптимальной и экономически целесообразной для ведения сельского хозяйства в пределах одного сельхозформирования? – В пределах 3–5 тысяч га. Если хозяйство больше, то расстояния между полями могут доходить до 100 километров. У нас такой рельеф. Иногда, чтобы проехать к полю, которое видно из машины, нужно преодолеть окружным путем десятки километров. – Кредиты берете? – Мы постоянно кредитуемся. Через «КазАгроФинанс» берем технику в лизинг. Берем заемные денежные средства как в дочерних компаниях «КазАгро», так и в банках. – Удачной вам уборки и хорошей прибыли!

***

хозяйстве сделана ставка на обновление сельхозтехники, грамотный учет местных условий при определении агротехники, эффективное использование средств защиты растений. Важное значение

№ 3 (17) СЕНТЯБРЬ-ОКТЯБРЬ 2013

придается высокоурожайным гибридам и постоянному сравнительному мониторингу их роста и развития в условиях хозяйства. В последние годы здесь большое внимание уделяется выращиванию рапса, который по доходности не уступает традиционной культуре региона – подсолнечнику.

Зыряновский район в цифрах и фактах В ходе поездки по полям хозяйства мы встретились с руководителем отдела сельского хозяйства и ветеринарии Зыряновского района Сауле Койчубаевой и поинтересовались, как идет развитие аграрной сферы в регионе. Как отметила в ходе нашего разговора Сауле Еставлетовна, в этом году посевная площадь в районе составила 70,4 тыс. га. Из них яровые зерновые были посеяны на 33,3 тыс. га, в том числе яровая пшеница – на 25,7 тыс. га, рапс – на 4,6 тыс. га, подсолнечник – на

www.agrosektor.kz

18,1 тыс.га. В районе сеют также гречиху (1,3 тыс. га), ячмень (3,4 тыс. га), овес (2,4 тыс. га). Картофель и овощи выращиваются в основном в частном секторе. Не без гордости Сауле Еставлетовна сказала, что в Зыряновском районе в одном из первых в области появились современные высокопроизводительные посевные комплексы, опрыскиватели, комбайны. Средства на модер-

низацию машинно-тракторного парка крестьяне получают через «КазАгроФинанс» и другие лизинговые компании, а также за наличный расчет и через банки второго уровня. На сегодняшний день в районе приобретено 13 посевных комплексов производства компаний «Квернеланд», «Кузбасс», «Джон Дир», приобретаются комбайны марок «Нью Холланд», «Джон Дир», «Клаас». В этом году инвестиции в сельское хозяйство в районе составили около миллиарда тенге. В текущем году сумма субсидий на 1 га выращиваемых культур составила: рапс – 10 тыс. тенге, подсолнечник – 2,7 тыс., ячмень и овес – 1,5 тыс., картофель и овощи 50 тыс., многолетние травы – 1,5–3 тыс. тенге. Субсидии на пшеницу составили 600 тенге. Средняя урожайность зерновых по району в прошлом году составила 12,6 ц/га зерна, рапса – 8,4 ц/га, подсолнечника – 13,5 ц/га. В районе сегодня 220 крестьянских хозяйств и ТОО. Часть из них кооперируются, заключая договоры о совместной

деятельности и решая сообща вопросы покупки техники, ведения посевной или уборки. А в конце года по результатам работы каждый получает свою прибыль. Постепенно идет процесс укрупнения мелких хозяйств. Животноводством в районе занимаются 8 хозяйств. Одно из крупнейших – ТОО «Средигорненское» – насчитывает 3 тыс. голов скота. Общее же поголовье скота в районе составляет 15,8 тыс. голов КРС. В основном скот представлен казахской белоголовой и симментальской породами. В районе стремятся реализовать социально значимые проекты. К примеру, по одному из проектов принимается молоко в личном подворье, стерилизуется, доводится до необходимых параметров и поставляется прямо к двери покупателя. Захотел покупатель свежего молока – позвонил, и ему на дом доставят. Такой же проект планируется создать и по доставке овощей. Николай Латышев

реальные агротехнологии

№ 3 (17) СЕНТЯБРЬ-ОКТЯБРЬ 2013

Раиль Мендеев: «Cельский труд – самый благородный» – Раиль, с чего начиналось ваше хозяйство? – С поля в 15 гектаров. Моя бабушка, ей тогда было уже много лет, показала мне это поле и сказала: «Если сможешь, забери его, пусть на нем будут хорошие урожаи». Все наши предки здесь жили и работали. И я понял, что теперь должен продолжить их дело. Через некоторое время ее не стало. А ее слова навсегда остались в памяти. В 1994 году я получил это поле и начал работать. – У вас была какая-то сельхозтехника? – Вся моя «сельхозтехника», которая тогда была, – это лошадь и мотоблок. Работать приходилось очень много, односельчане помогали. В первый год собрал 40 тонн пшеницы с этого поля. Устроил праздник по такому случаю, чтобы поблагодарить своих помощников. Правда, одна соседка не смогла мне простить такого богатства, и когда я привез это зерно с поля, вызвала милицию. Не поверила, что у одного человека может быть столько зерна. Когда приехала милиция, я достал печать и спросил, куда поставить. Мои документы все проверили и согласились, что работаю я законно и все мои действия правильные. – За счет чего впоследст вии расширяли площади? – В то время было много бросовых земель. И постепенно за счет их присоединения мое хо-

Хозяйство «Оптимум Петро», которым руководит Раиль Мендеев, расположено в Мамлютском районе Северо-Казахстанской области. В хозяйстве из 4 тысяч гектаров пшеница занимает 700 гектаров, 30% площадей приходится на рапс, 30% – на лен. Сеются также подсолнечник, гречиха, горох, картофель. Не первый год работает Раиль Мендеев с землей. И приобретенный опыт сильно помогает решать самые сложные вопросы. Он считает, что сам по себе сельский труд самый благородный. В интервью нашему журналу он рассказал об особенностях своей работы.

зяйство увеличивалось. Теперь у нас 4 тысячи гектаров. – Перейдем к вопросам по агротехнологии. Скажите, какие у вас севообороты? – У нас трехпольные севообороты: пар – рапс – пшеница. Пары черные кулисные – они занимают около 1000 гектаров. На парах проводим шесть обработок. – Почему шесть? – Чтобы побольше азота наша почва получила в результате механического рыхления. – А удобрения применяете? – Применяю только добавки, например, Нутривант по вегетации на всех культурах. В прошлом засушливом году пшеницу сеял по парам и, применив Нутривант, получал урожай 50 ц/га. Считаю, это за счет последействия пара и некорневого удобрения. Балл бонитета наших почв (в основном это черноземы) разный – от 18 до 50. Но в прошлом году на почве с самым низким баллом бонитета 18 получил урожай 32 ц/га. – Как вы обрабатываете пары? – Первую обработку проводим осенью – это культивация на 10 см, чтобы заделать стерню, и уничтожение вредителей и болезней. Проводим ее в конце августа – начале сентября. На следующий год делаем закрытие влаги боронами, а когда сорняк в июне взойдет – первую культивацию. Затем по мере отрастания сорняков проводим последующие обработки с постепенным

№ 3 (17) СЕНТЯБРЬ-ОКТЯБРЬ 2013

увеличением их глубины. Пос ледняя обработка на парах – щелевание рипером 512 на глубину до 30 сантиметров. – Почему решили, что щелевание вам подойдет? – Благодаря щелеванию мы можем убрать все лиманы, где весной большое скопление воды. У нас ветровой эрозии не бывает, так как хозяйство находится в лесостепной зоне, поэтому часть полей, которые расположены среди лесов, мы пашем плугами. Размеры полей от 5 до 295 гектаров. Обратил внимание на такой факт – там, где почва была вспахана плугом, я получаю выше урожай. Вспашку ведем на 20 см как завершающую, шестую, обработку пара. – Вы вносите азот в виде листовых подкормок, а почему не хотите его вносить в почву? – У нас частые засухи – и удобрения срабатывают плохо. Да и качество удобрений желает быть лучшим – считаю содержание действующего вещества ниже того, что написано на этикетке. А при помощи листовой подкормки я вижу сразу результат. – В прошлом году вы полу-

www.agrosektor.kz

чили 50 ц/га зерна. Вам, наверное, еще и дожди помогли… – Осадков было мало. В соседнем хозяйстве получили 25 ц/га, а мы 50, хотя поля рядом. И дождей практически не было в июне – августе. В июле был, но очень небольшой. Без применения добавок качество зерна у нас не поднимается выше четвертого класса, а если их применяю, то поднимается до третьего класса. В прошлом году наше зерно имело высокую натуру, а ведь именно этот показатель у многих «хромал», да и клейковина у нашего зерна была не ниже 28%. – Семена для посева где берете? – На опытной станции, два года ими сею, а затем снова покупаю. Основной сорт пшеницы у нас – Омская-36. – Вы с прибылью сработали в прошлом году? – С прибылью. В основном за счет масличных культур – рапса и льна. – Но и на пшеницу тоже цена была хорошая. – Цена была, но гектар рапсового поля дал чистую прибыль более 100 тысяч тенге, это не сопоставить с прибылью от пшени-

цы даже при тех хороших ценах, которые держались на зерно в прошлом году. – Как налажен сбыт вашего урожая? – С этим нет никаких проб лем. У нас есть в хозяйстве склады. Покупатели приезжают на место. Сбыт идет как на внутренний рынок, так и за рубеж. В этом году первый раз пробуем подсолнечник сеять. Думаю в перспективе увеличивать под него площади за счет освоения неиспользуемой в пашне земли. Большая проблема сегодня – сбыт гречихи. Горох сеем на 30 гектарах, и хотя цена на него на рынке тоже невысокая, держим его чисто для севооборота, для обогащения почвы азотом. – Какими сеялками сеете? – Сеялкой «Джон Дир 1840», «Нью Холланд», «ФлексиКойл». Есть также сеялка «Амазоне». Советских сеялок в хозяйстве сейчас нет. Всю нашу прибыль мы направили на обновление парка сельхозтехники, в итоге на сегодняшний день обновили его на 95%. – Вы технику покупаете за свои средства? – Часть за свои, часть через лизинг – последний год остался

выплачивать. Хотя элеватор у нас рядом, но урожай в складах помещается – на элеватор зерно не вывозим. – Сколько работников у вас? – Сейчас 5 человек – они и сеют, они же и убирают на комбайнах, в общем, работают на всех работах. – Как начисляете зарплату? – В трудовом договоре указываю все расценки, но при заключении обязательно все согласовываем с работником по каждому виду работ. И он знает, какая работа что стоит. Платим также и премиальные. Зимой выплачиваем фиксированную зарплату.

***

сновной упор в хозяйстве сделан на диверсификацию культур, обновление сельхозтехники и использование некорневых подкормок растений. И конечно же, все эти успехи достигаются благодаря упорному труду и опыту руководителя хозяйства и его работников. Андрей НЕСТЕРОВ

РЕАЛЬНЫЕ АГРОТЕХНОЛОГИИ

№ 3 (17) СЕНТЯБРЬ-ОКТЯБРЬ 2013

Трудовые будни ПК имени Кирова

Общая площадь хозяйства составляет 31 тысячу гектаров. Из них под пашню отведено 24 тысячи. Картофель на орошении занимает 677 га. Можно сказать, что здесь расположено самое большое картофельное поле в Карагандинской области. Выращиваются также и зерновые культуры, которые занимают 18 тыс. га, – пшеница и ячмень. При этом пшеница представлена сортами Саратовская-29, Целина-50 и омскими сортами. Около 3 тысяч гектаров занимает житняк и 200 га – посевы донника. Как нам рассказала главный агроном Надежда Макушкина, в советские годы здесь была вначале МТС, затем РТС, которую преобразовали в колхоз им. Кирова. До 1975 года в течение 35 лет хозяйством руководил Степан Пименович Курченко (дед Надежды Георгиевны). Вначале он был директором МТС, затем РТС, а впоследствии и директором колхоза. Как выяснилось, в конце 70-х годов хозяйством руководил знаменитый организатор науки и сельхозпроизводства Александр Христенко. В хозяйстве было 5 отделений. В советские годы здесь помимо пшеницы выращивали подсолнечник, гречиху, овес, горох. Когда-то было развито животноводство. Под орошением в 70-е годы находилось 2670 гектаров. А общая площадь хозяйства составляла 51 тысячу гектаров. Сегодня в хозяйстве две бригады занимаются выращивание зерновых культур (в каждой бригаде высеваются на площади 8 тыс. гектаров) и одна бригада картофелеводческая.

Одним из крупнейших производителей картофеля в Карагандинской области является ПК имени Кирова. В хозяйстве немалый массив площади занят также и под зерновыми культурами. Текущим летом мы побывали в хозяйстве и пообщались с руководителями и специалистами.

О технологии выращивания зерновых По словам специалистов хозяйства, минувшая зима была многоснежная, с превышением нормы осадков. В мае же осадков выпало меньше нормы – 23 мм. В целом, если весна выдалась прохладной, то июнь был острозасушливым – практически не было ни одного дождя. Почти три недели дули сильные суховеи. Температура воздуха достигала выше 30 градусов. Из-за ветров было невозможно проводить химическую прополку. Причем если в прошлые годы работать с химией можно было хотя бы в вечернее и ночное время, когда ветер стихает, то в этом году такая возможность выпадала нечасто: ветра дули

практически постоянно – и днем, и ночью. Из-за июньской засухи к началу июля пшеница уже была в фазе выхода в трубку. Кущения практически не наблюдалось, а растения были ослаблены. Но ситуацию частично улучшили обильные осадки, которые пошли в начале июля. Проезжая по полям хозяйства, мы заметили кое-где сохранившиеся лесополосы, которые здесь остались еще с советских времен. Они были посажены еще в 60-х годах прошлого века. Химпрополка ко времени нашего приезда была в основном завершена, за исключением позднего посева ячменя, который находился в фазе кущения. Обработать его мешали сильные ветра. Мы побеседовали с главным агрономом Надеждой Макушкиной. – Какие технологии применяете на полях зерновых культур? – У нас минимальные технологии. Под нулевую обработку пробовали отдельные поля отводить, но не получается. Погода не позволяет – ведь нулевая технология подразумевает применение гербицидов, а как их применять, если такой сильный ветровой режим? – Какие урожаи были получены в хозяйстве в прошлом острозасушливом году?

– В среднем по хозяйству урожайность составила 7,2 ц/га. В прошлом году на отдельных полях выпали осадки. Там получили урожай и по 12, и по 16–20 ц/га. В основном это были паровые поля. – Насколько мне известно, в хозяйстве закупили современные импортные посевные комплексы. Это веление времени? – Считаю, что лучше сеялки СЗС 2,1 нет, но у нас не хватает механизаторов, поэтому мы покупаем высокопроизводительные комплексы. – Удобрения вносите? – Планируем внести на следующий год. До этого не применяли. С одной стороны, не было достаточно средств на их покупку, а с другой – плодородие почв позволяло получать стабильный урожай. Хотя в 80-х годах удобрения активно применяли. – Какие у вас пары? – В основном обычные плоскорезные. Хотя в прошлом году был у нас и химический пар. – Какова норма высева пшеницы? – 110–115 кг/га исходя из массы 1000 зерен. Сеем в пределах 2,5–2,8 млн. всхожих зерен. – Осенью обрабатываете почву? – На отдельных полях работаем лущильниками, на других вообще не применяем осенних обработок. Планируем щелерезы использовать в ближайшие годы. – Расскажите о ваших севооборотах? – В основном у нас севообороты четырехпольные зернопа-

№ 3 (17) СЕНТЯБРЬ-ОКТЯБРЬ 2013

ровые. Есть и травопольный с подсевом трав. – У вас до сих пор высевается сорт пшеницы Саратовская-29, почему вы от нее не хотите отказываться? – Она дает хороший и качественный урожай. – В этом году зерновые посеяли в оптимальные сроки? – Мы в хозяйстве успеваем укладываться в рекомендованные наукой сроки – с 18 по 25 мая. На песчаных почвах начинаем сеять раньше. А заканчиваем посевную 25–27 мая. Затем до 1 июня сеем ячмень. – Какие у вас в основном сорняки? – Это осоты и вьюнок. Часто встречается также полынь. Коегде есть просянки, молочай лозный, гречишка татарская… Для борьбы с засоренностью применяли гербицид Барс Супер. Раньше работали Пума супер и 2М4Х. Химпрополку в прошлые годы проводили самолетом, затем от него отказались. Стали опрыскивать наземно. Авиация обходится дорого. За одну обработку как минимум 4 миллиона тенге надо заплатить. Есть и другая проблема – нелегко найти сигнальщиков на работу. К тому же и огрехи у самолета бывают. – Расскажите о технике, которая работает на зерновых полях. – Из посевных комплексов работают два «Борго» и четыре «Морриса», а также имеются К-700 с сеялками СЗС-2,1. У нас 6 тракторов «Бюллер 235». На уборке работают «Енисей-950», два комбайна «Джон Дир» и старенькие «Енисеи» и «Нивы». Используются жатки «Дон Мар».

www.agrosektor.kz

Голландские технологии помогли Безусловно, душой картофельного поля хозяйства является Алексей Горбань, опытнейший специалист, который уже немало лет занимается этой замечательной культурой. С ним мы и побеседовали прямо на картофельном массиве. – Алексей Александрович, предваряя вопросы о технологии выращивания картофеля, хотелось бы узнать о свойствах ваших почв – ведь от их благополучия в немалой степени зависят ваши урожаи… – Почвы у нас темнокаштановые, суглинистые, легко размываются водой. С учетом этого зябь обрабатывать нецелесообразно, так как весной во время паводков идет большой смыв, особенно если поля пахать под картофель отвально. Появляются наносы песка, происходит заиливание полей. К тому же на территории хозяйства много

оврагов и балок. Учитывая все эти особенности, мы приобрели щелеватели, используя которые сможем эффективно задерживать влагу и предотвращать водную эрозию. Картофель сажаем на более плодородных полях с баллом бонитета 37–38, а зерновые сеем на почвах с баллом 16–17. – Расскажите, какие сорта картофеля вы выращиваете? – Основные наши сорта – Алладин, Латона и Ред Скарлет. Есть и ряд других сортов. – Куда реализуете, каков рынок сбыта? – Картофель реализуем по всему Казахстану. В нашем хозяйстве и в прежние времена сажали по 400–500 гектаров картофеля. – Какой севооборот используете? – Севооборот такой картофель – люцерна (под покровом ячменя) – люцерна – люцерна. – В этом году во многих хозяйствах была проблема с про-

волочником. Как вы боретесь с этим вредителем? – Против проволочника первоначально обрабатываем клубни препаратом Престиж. В течение 25–35 дней он сдерживает нашествие проволочника. В новых картофелесажалках марки «Гриме» стоят две форсунки – одна обрабатывает клубень, а вторая – ложе, куда укладывается картофель. Благодаря этому картофель защищен от вредителя. По опыту работы в ТОО «Шурыбай-Су» (Шетский район области. – Прим. авт.), в котором я немало лет проработал, проволочник активизируется вначале после посадки картофеля и второй раз в период созревания клубней. В другие периоды проволочник не влияет на растение. До смыкания ботвы мы стараемся дважды проводить профилактические обработки системными препаратами типа Энжио, Нуприд или Конфидор против колорадского жука. Это в свою очередь отпугивает и проволочника. В этом году, несмотря на то что посевную мы провели в оптимальные сроки, картофель долго всходил из-за холодной весны. Посев шел 20 дней, начиная с 8 мая. При этом тот картофель, что мы посадили в начале посевной, практически одновременно взошел с тем, который был посажен в последний срок. Длительный срок всходов способствовал распространению болезней – из-за майских холодов картофель был подвержен фитофторе. Сейчас мы работаем против болезни препаратом Ридомил, следующая обработка также будет проведена этим препаратом и завершающая – препаратом Браво.

№ 3 (17) СЕНТЯБРЬ-ОКТЯБРЬ 2013 Все обработки хотим провести наземным опрыскивателем. – Вы выращиваете ранний картофель? – В нынешнем году рассчитывали на получение раннего картофеля, чтобы после 20 августа начать его убирать, но не получилось из-за задержки вегетации. – Каким образом вносите удобрения? – Удобрения вносим в два этапа – при посадке нитроаммофоска («три пятнашки»), 360 килограммов в физическом весе, и под гребнеобразование – 25 килограммов. – Расскажите, как храните картофель? – Храним его по голландскому методу. Не связываемся с фирмами, которые гарантируют стопроцентную сохранность картофеля, убедившись на опыте соседей… Ничто сегодня не может заменить человеческий фактор. Никакая автоматика и технологии. Мы под весь объем готовим хранилище. У нас свои умельцы – они изготавливают датчики, термометры, влагомеры, все это выводят на компьютер. Единственно, что процесс вентиляции – открытие и закрытие вентиляционных люков – мы делаем вручную. В наших климатических условиях ни одна автоматика точно сработать не в состоянии. А когда работает реальный человек, он знает, что если люк надо открыть на 10 сантиметров, то он так и сделает, и не ждет, чтобы иней попал на рейку, или где-то электродвигатель не сработал, или дал сбой компьютер... Представьте ситуацию – зимой происходят по разным причинам отключения

электроэнергии, в итоге автоматика не может при такой ситуации сработать нормально, и люки остались открытыми. У нас же при возникновении такой ситуации работник проходит и все люки закрывает. В итоге мы не теряем контроль над температурой никогда. Так что пока еще мы далеко не все можем доверить автоматике. А она имеет первоначально огромную стоимость. Нам проще и дешевле доверить это дело работнику, который будет выполнять необходимые действия в случае возникновения подобных ситуаций. – Сколько техники работает на картофельных полях? – На картофеле работают четыре МТЗ-1221, три сажалки «Гриме», шесть гребнеобразователей «Гриме», разбрасыватель удобрений «Амазоне» с бункером на 1200 литров. Опрыскиватель «Джон Дир 624». На мелкие операции привлекаем два МТЗ-82. Для уборки используем два гриммовских ТЭКа и еще советские картофелекопатели. У нас работают два голландских комбайна. – Каким образом проводите уборку картофеля? – Уборка частично проводится комбайном, а на 60% – ручная. Мы убедились, что ни один комбайн не может заменить руки. Картофель после ручной уборки идет без механических повреждений, а после комбайновой и последующей механической закладки в хранилища получает около 30% механических повреждений, пусть и мелких. В итоге процесс их залечивания растягивается, что ведет к потерям во время хранения.

– Откуда привлекаете рабочих? – Все кадры у нас местные. В сельском округе проживает около 5 тысяч жителей в трех поселках. – Не планируете переходить на капельное орошение? – Сейчас мы на орошение берем воду из Нуры. Но подумываем и о капельном орошении. Хотя оно не сильно дешевле и достаточно трудоемкое. Есть и такая проблема при капельном орошении – мыши-полевки грызут шланги. – Исходя из каких показателей регулируете число поливов? – Смотрим по ситуации. Важно, чтобы почва, с одной стороны, не была переувлажнена, а с другой – не была сухой. Поэтому стараемся поливать часто и понемногу. – Как давно занимаетесь картофелем? – С 1992 года, когда в страну пришли голландские технологии. Два года работал с голландцами и многому у них научился. До сих пор поддерживаю контакты. Благодаря внедрению в свое время новых технологий мы, во-первых, увеличили вдвое урожай. Причем увеличение урожайности у нас шло каждый год по мере освоения новой технологии. Мы стали уделять большое внимание работе с семенами, приобретаем их из Тюмени и Голландии. Каждый год 30% семян обновляем. В итоге в течение трех лет происходит полное обновление семенного материала. – С точки зрения ваших почв, каков потенциал урожайности картофеля?

– В одном из подразделений нашего хозяйства, которое находится в полупустынной зоне, при балле бонитета 16–17 на светло-каштановых суглинистых щебнистых почвах получаем урожай в 37– 38 тонн. Считаю, это очень неплохой результат, отдельные сорта картофеля дают в этой зоне урожай 40–45 тонн и выше. Но сегодня мы не гонимся за большой урожайностью. Важно получить качественный картофель, у которого будет хороший товарный вид. – Вы завозите голландские сорта, а почему не используете отечественные или сорта российской и белорусской селекции? – Считаю, что те сорта, которые выведены ранее, были рассчитаны на выращивание в естественных условиях, без интенсивного орошения. А когда начинаешь их орошать, они ведут себя непредсказуемо. У нас был один российский сорт – его поливали, но он дал урожай, половина которого сгнила. Возможно, этот сорт не был готов выдержать столько поливов, сколько требуют интенсивные голландские сорта.

***

хозяйстве традиционое зерновое производство органично сочетается с картофелеводством. При этом здесь творчески подошли к адаптации зарубежных технологий к местным условиям. Николай Латышев

№ 3 (17) СЕНТЯБРЬ-ОКТЯБРЬ 2013

Выставка «AGRITECHNICA 2013» в Ганновере: международный сельскохозяйственный форум мирового масштаба

первые более половины экспонентов прибудет на крупнейшую выставку сельхозтехники «AGRITECHNICA 2013» из зарубежья. Более 1100 зарегистрировавшихся иностранных экспонентов – это Италия, Нидерланды, Франция, Австрия, Турция, Китай, Канада, Дания, Великобритания, Польша, Испания и другие. Кроме того, из 19 стран поступили заявки на официальные коллективные стенды. Организатор выставки – Немецкое сельскохозяйственное общество (DLG) – считает такую высокую зарубежную активность явным сигналом возрастающей глобальной ориентации предприятий сельского хозяйства с его всемирными экономическими взаимосвязями. Многие компании целенаправленно намерены использовать площадку AGRITECHNICA для освоения новых рынков. Цифры говорят сами за себя: DLG ожидает более 2700

www.agrosektor.kz

экспонентов, которые примут участие в международной выставке сельхозтехники «AGRITECHNICA 2013», которая пройдет в Ганновере с 12 по 16 ноября 2013 года (эксклюзивные дни – 10 и 11 ноября). «Здесь можно встретить профессиональных фермеров, инвесторов и важных клиентов из промышленных, торговых и научных кругов Европы и всего мира, а также представителей политических организаций, консалтинговых служб и профессиональных объединений», – сообщает руководить проекта госпожа фон Раде.

Новая концепция организации выставки

Ввиду дополнительного спроса со стороны экспонентов DLG расширило площади павильонов в выставочном центре Ганновера, что стало

поводом для усовершенствования концепции размещения специализированных разделов в павильонах. Новая концепция размещения призвана, с одной стороны, максимально структурировать выставку по темам, обеспечивая тем самым оптимальные условия для ориентации посетителей и презентации продукции, и, с другой стороны, достичь оптимального распределения потока посетителей по всей территории. Основные изменения: Экспоненты раздела «Системы и компоненты» представят свою продукцию и услуги в павильонах 1, 2 и 3. Предложения экспонентов в области техники для картофелеводства и сахарного свекловодства будут представлены в павильонах 24 и 25. Экспозиция передвижных кормовых кухонь (кормосмесителей) разместится в павильоне 25. Предложение по ороситель-

• • • •

ным и дождевальным системам, а также по спецкультурам и овощеводству будет представлено в павильоне 21. Лесоводческая и коммунальная техника разместится в павильоне 26. Отрасль производства растений-энергоносителей и растительного сырья будет представлена в павильонах 21, 22 и 23.

• •

Форум по перспективам аграрной отрасли: высококлассная международная сопутствующая программа Интернациональность «AGRITECHNICA 2013» подчеркивает и ее международная сопутствующая программа со мно-

№ 3 (17) СЕНТЯБРЬ-ОКТЯБРЬ 2013

34/35 (южнее павильона 26) в непосредственной близости к большому информационному стенду DLG. Здесь посетители из зарубежья смогут встретиться со своими деловыми партнерами, провести переговоры и спланировать посещение выставки. Кроме того, здесь имеются выходы в Интернет, которыми посетители смогут бесплатно воспользоваться для просмотра электронной почты и для контактов со своими фирмами и деловыми партнерами со всего мира.

Полезная информация на сайте AGRITECHNICA

жеством конгрессов, рабочих заседаний и форумов. Важно, что на выставке демонстрируются не только технические новинки, но и обсуждаются важные вопросы будущего сельского хозяйства и аграрной техники. В частности, запланирована международная конференция по сельхозтехнике Союза немецкого машиностроения совместо с DLG и международная конференция «Аграрные рынки-2014». Новинкой на выставке «AGRITECHNICA 2013» станет серия мероприятий «Ag Machinery International – Access to emerging markets» («Международная аграрная техника – выход на развивающиеся рынки»). В центре внимания в различные выставочные дни будут рынки сельхозтехники Южной Африки, России и Казахстана, а также Индии и Китая. При этом будут обсуждаться потенциалы рынков, возможности доступа к ним, рамки финансирования и технические требования. В заключение каждого мероприятия будут проходить биржи контактов, позволяющие наладить международные коммерческие отношения. Большое внимание привлечет к себе, кроме того, и Европейский день молодых аграриев и студентов, который молодежное отделение DLG организует для «AGRITECHNICA 2013» совместно с немецкими и зарубежными партнерами.

В дополнение к вышеперечисленному в различных выставочных павильонах будет представлена многообразная международная программа специальных форумов. Некоторые из них будут сопровождаться синхронным переводом на немецкий, английский и русский языки. На четырех форумах представители науки, консультирования, промышленности и сельскохозяйственной практики ежедневно будут представлять актуальные тенденции и важнейшие разработки по отраслевым темам: Форум 1 в павильоне 17: «Разумное земледелие» Форум 2 в Expo-павильоне 35: «Техника и менеджмент» Форум 3 в павильоне 26: «Лесоводческая и коммунальная техника» Форум 4 в павильоне 1: «Системы и компоненты – для снабженцев, инженеров и науки».

• • • •

Международная биржа контактов Match & Meet

Впервые на выставке «AGRITECHNICA» будет организована международная биржа контактов Match & Meet, позволяющая наладить необходимое сотрудничество и коммерческие контакты. Посетители и экспоненты смогут начиная с сентября зарегистрироваться

онлайн и сообщить информацию о себе, свои конкретные запросы или предложения. Специальная программа будет сравнивать предложения и запросы и инициировать в случае совпадения первую встречу на выставке «AGRITECHNICA».

Новинка: гостиная для международных посетителей в павильоне World Expo

Центральным местом встречи посетителей со всего мира на выставке станет гостиная международных посетителей (International Visitors‘ Lounge). Она впервые разместится в павильонах World Expo

DLG организовало специальную информационную службу в Интернете на разных иностранных языках, где можно быстро получить подробную информацию об «AGRITECHNICA 2013». Актуальное интернет-предложение содержит информацию о туристическом сервисе, а с конца сентября – начала октября появится информация об экспонентах, новинках и программа сопутствующих мероприятий. Для оптимального планирования посещения и ориентации на территории выставки с сентября будут организованы электронные памятки с маршрутными функциями для отдельных павильонов. Адрес сайта: www.agritechnica.com. По вопросам посещения выставки «AGRITECHNICA 2013» обращайтесь к нашим турпарт нерам www.agritechnica.com/ partners-ru.html.

№ 3 (17) СЕНТЯБРЬ-ОКТЯБРЬ 2013

ИННОВАЦИИ В ЗЕМЛЕДЕЛИИ

Австралийская технология посева в Казахстане По числу агротехнологий, которые испытываются на наших необъятных просторах, Казахстан вполне может возглавить рейтинг самых инновационных аграрных стран. Канадские, аргентинские, австралийские, российские – все они имеют место быть на полях тех или иных хозяйств. Не говоря уже о наших казахстанских технологиях, проверенных временем и советским строем. К тому же есть еще и местные, доморощенные агротехнологии (это совсем не значит плохие), которые называются нередко по имени хозяйства, давшего им жизнь, например, сочинская технология – по названию ТОО «Сочинское» Атбасарского района Акмолинской области. Очевидно, что такое многообразие не случайно – в Пшеница в ТОО “Кумкудук” Актюбинской области, июль 2013 года

www.agrosektor.kz

каждом хозяйстве имеется определенный набор природно-климатических факторов, которые, бывает, не вписываются в русло той или иной общепризнанной технологии. Сегодня мы решили представить нашим читателям австралийскую технологию выращивания сельхозкультур, которая «пустила» свои первые ростки в ряде хозяйств Костанайской и Актюбинской областей, которые, как известно, в прошлом году приняли на себя самый сильный удар одной из самых больших засух за полвека. Мы публикуем с небольшими сокращениями материал Татьяны Сорокоумовой, напечатанный в газете «АгроИнфо», и благодарим редакцию издания за содействие в его публикации в нашем журнале.

№ 3 (17) СЕНТЯБРЬ-ОКТЯБРЬ 2013

последнее время имя Евгения Пигарева и название предприятия КХ «Жанахай» довольно сильно нашумели в Костанайской области. Громкой новостью пронеслось: «Норма высева пшеницы 50–60, и даже 40 кг на 1 гектар!» Никто не верил своим ушам, кто-то смеялся, кто-то крутил у виска. Но вот все больше фермеров со всей области, крупных и мелких, тянется на поля КХ «Жанахай» посмотреть на такое сказочное чудо своими глазами: целый куст пшеницы от одного семени. Мы встретились с фермером Евгением Пигаревым и директором ТОО «Инновационный прогресс» Мадиной Бримжановой в костанайском офисе фермера и попросили рассказать о новой технологии. – Нашумевшая технология родом из Австралии, создал ее Крис Холанд 27 лет назад. И мы уверены, что и у нас все к этому придут, кто-то через 10 лет, другие через 20, у некоторых есть возможность перейти на нее уже сейчас, – рассказывает Мадина Бримжанова, директор ТОО «Инновационный прогресс», принявшая в беседе самое непосредственное участие. Мадина Бримжанова и Евгений Пигарев являются учредителями этого товарищества, которое продвигает инновационные технологии не только Австралии. По словам Евгения Викторовича, предприятие было организовано, чтобы найти разумное зерно между технологиями Канады, Европы, Австралии, которые могли бы быть применены непосредственно в Казахстане. – Опыт применения этой технологии в Казахстане очень молодой, у меня в хозяйстве – второй год, в Карасуском районе – четвертый год. В этом году впервые ее применили в Актюбинской области, в тех жестких условиях, где влаги абсолютно не хватает, – рассказывает Евгений Пигарев. – Технология заключает в себе не только нашумевшее в СМИ области снижение нормы высева, здесь ис-

Схема 1. Вертикальный срез заделки семени в почву во время сева по австралийской технологии

пользуется совершенно другое орудие и обязательными являются приемы по накоплению влаги в почве. Суть технологии в том, чтобы влагу, которая накопилась в почве с осени по весну, распределить на весь вегетационный период, чтобы растение жило, даже если не будет ни одного дождя. У австралийцев совсем другой подход к земледелию. Каждому растению требуется определенное количество влаги и микроэлементов, поэтому первое, что необходимо, – произвести подсчет, сколько же растений надо высеять на один погонный метр и на один квадратный метр с учетом того, чтобы каждому хватило влаги. А у нас же работают совершенно наобум. Например, высевают с нормой 3,5 млн. штук на гектар, чтобы на квадратный метр получилось 350, и не задумываются о том, будет ли дождь, хватит ли всем этим растениям влаги. В разговор включается Мадина Бримжанова, она занимается продвижением австралийской технологии в Казахстане четвертый год. – В 2012 году на полях КХ «Жанахай» мы проводили официальные приемочные испыта-

Схема 2. Расположение семян в борозде и междурядье

ния австралийского посевного комплекса Rogro вместе с костанайским филиалом КазНИИМЭСХ, по их результатам получили сертификат соответствия о том, что все те преимущества, о которых мы заявляем, имеют место быть. Данная технология отлично помогает вырастить хороший урожай в засушливый год.

Особенности посева и его результаты – С помощью сеялки Rogro почва при необходимости разрезается в поисках влаги глубиной до 20 см, – поясняет Мадина. – Посев семян происходит на расстоянии 2–2,5 см друг от друга в борозде и только во влажную (!) почву, даже если она на глубине 18 см. После этого почву плотно прикатывают над семенем (до 70 кг) плюс происходит небольшое (2–3 см) естественное осыпание смешанной сухой и влажной почвы сверху, что предотвращает испарение найденной влаги. Задел семян происходит как бы в «домик»: над семенем непременно должно быть 2 см очень влажной, плотной почвы. Так создаются идеальные условия для ростка (см. cхемы 1, 2). За счет того, что условия у се-

мени отличные – влаги достаточно, а ростку преодолевать всего 5 см до выхода на поверхность, мощная жизненная энергия дает возможность большому мощному кущению (появлению большего количества продуктивных стеблей). Междурядье 40 см дает питание и простор корням, обеспечивает отсутствие конкуренции и работает как полупар. Впоследствии, когда из-за кущения ряды смыкаются, междурядья не видны. Когда росток пробился и растение вышло на поверхность, набирает силы, оно находится в очень благоприятных условиях: стенки борозды защищают его от суховеев и жгучих солнечных лучей. Через 4–5 дней одновременно всходят все семена, одинаково и дружно развиваются, потому что у всех одинаковые условия, нет конкуренции. Корневая система питается весь вегетационный период. Мадина показывает прошлогодние стебли пшеницы с мощными корнями. – Посмотрите, какая развитая корневая система, здесь есть вторичные корни, которых трудно добиться в наших условиях. А чем их больше, тем растение сильнее питается из почвы, пото-

№ 3 (17) СЕНТЯБРЬ-ОКТЯБРЬ 2013

му что именно на их концах находятся цитокинины – гормоны роста, которые отвечают за кущение у зерновых или ветвление у масличных культур. Почему у нас много полеглого и ломкого хлеба? Потому что когда пересыхает верхняя часть, все корешки отмирают, растение держится только на ниточных, первичных корнях, и тогда растение с тонким стеблем легко полегает. А здесь у нас вот такая корневая система, которая даст как минимум 3 стебля, а скорее 4–5, и будет их крепко держать до самой уборки. Даже в такой полупустынной зоне, как Актюбинская область, у вас будет хороший колос и кущение с минимум 2–3 стеблями в зависимости от продуктивной влаги при посеве. Здоровая мощная корневая система дает мощную наземную часть. У нас толстый стебель, широкий лист, выполненный колос, хороший флагманский лист. В колосе хорошо выполненные семена, масса 1000 зерен не меньше 36–38 граммов в зависимости от сезона. И 40 и 42 бывает, если много влаги и питания. – В прошлом году посеяли сеялкой Rogro озимую рожь, она ушла в зиму, имея 3–4 стебля, а весной еще добавила. От одного зерна – 8 колосьев! Редко – до 12, – добавляет Е. Пигарев. – Это все за счет того, что растение имеет хорошую корневую систему, которая питается весь вегетационный период. У ржи обычно норма высева 180 кг, мы сеяли 70 кг, потому что рассчитали, сколько семян нужно посеять на один квадратный метр.

Экономия и прибыль за счет снижения нормы Правила расчета, приводящего к значительному снижению нормы высева, подробно рассказала Мадина Бримжанова. – Итак, расстояние между семенами в борозде должно быть обязательно 2–2,5 см.

www.agrosektor.kz

Остановимся на 2,5 см для засушливых зон. Делим 100 см на 2,5 см и получаем, что на одном погонном метре должно быть 40 растений. Учитывая, что междурядье 40 см, квадратный метр мы рассчитываем: 120 см х 83,3 см, чтобы в одном квадратном метре получить 3 ряда. Далее делим: 83,3 : 2,5 = 33–34 растения. В итоге в одном квадратном метре получается 100 растений. Так как из одного зерна вырастет как минимум 3 стебля, то, следовательно, на квадратном метре у вас получится 300 продуктивных стеблей. И это как минимум, ведь, как мы уже знаем, иногда кущение достигает 8 стеблей. Далее рассчитываем норму высева. 100 растений на 1 кв. м + (100% минус лабораторная всхожесть, например 95%. 100 – 95 = 5 %) + 2% (естественные потери). Получается 107 штук семян на 1 кв. м, умножаем их на 10 000

кв. м (1 га = 10 000 кв. м) = 1 070 000 семян на гектар. Если масса 1000 зерен равна 29 граммов, то в 1 кг – 34 482 штуки семян. 1 070 000 делим на 34 482 = 31 кг на 1 гектар. Еще раз подчеркиваю – это для засушливых регионов, для Костанайской области оптимальным будет 45–55 кг с учетом качества семян. Для более влажных регионов расстояние можно сократить до 2 см. Соответственно норма высева будет выше. Например: 83,3 см : 2 см = 42 растения. Умножаем на 3 ряда = 126 растений на один квадратный метр, к осени получим 378 колосьев – достойный урожай. Но нужно вовремя и правильно работать с химией по вегетации. Конечно, при благоприятных условиях с нормой высева в 200 кг можно получить урожайность еще выше. Но надо не забывать считать себестоимость. Мы по австралийской технологии только посеяли, прошли с химией и со-

брали. А по традиционной на каждый агротехнический прием проезжает техника, тратятся средства. – Экономия складывается не только на горючем, но и на семенном материале – отмечает Евгений Викторович. – В этом году мы посеяли в среднем 50– 60 кг на один га, до этого было 150–180. Получается, сэкономили 100 кг на одном гектаре. А теперь умножаем на цену семенного материала – 5 000 тенге... Вот и посчитайте. – В прошлом году в засуху у нашей пшеницы была шикарная корневая система, – подчеркивает Мадина. – И это несмотря на то, что Евгений Викторович для экспериментального посева выделил нам далеко не лучшие поля. – Да, условия были экстремальные, – соглашается Евгений Викторович. – Под Rogro я выделил поля, которые должны были идти в пары. Сеяли в самые тяжелые условия. Подсолнечник посеяли на склоне, земля была –

№ 3 (17) СЕНТЯБРЬ-ОКТЯБРЬ 2013 пересохший башмак, лопатой не пробьешь, ее вскрыли на 25 см. Урожайность получили в районе 6 ц/га. Под пшеницу выделил самые сорные клетки, «убитые» после подсолнечника. Результат убедил. Для сравнения: 3 ц/га по обычной технологии на нормальной клетке и 7,8 ц/га на «убитой» клетке. Только под рапс были выделены неплохие клетки. Но высчитанная норма высева в 2 кг меня сильно беспокоила, ведь мы привыкли к норме 6–7 кг на га. Тогда мы распределили 600 га на экспериментальные клетки: с нормой высева 2, 3, 4, 6, 5 кг. Надо сказать, что в Федоровском и Карабалыкском районах в прошлом году все списали рапс, никто не получил больше 1 ц/га. У меня же было 6 ц/га с нормой до 3 кг и далее по убывающей в зависимости от нормы. Чем выше норма высева, тем ниже урожайность.

Особенности австралийской сеялки

– Важнейшим элементом сеялки Rogro является параллелограмм, который стопроцентно копирует рельеф почвы, – говорит Мадина. – Расстояние хода параллелограмма 30 сантиметров, он может подниматься на 15 сантиметров вверх, на 15 сантиметров вниз. Почему эта посевная конструкция дорогая? На любой другой сеялке стоит только сошник. А тут целый «велосипед», который весит 130 килограммов, опирается на опорное колесо. Далее следует прорезающий диск, который режет любую стерню и намечает борозду, затем опускается сошник и прорезает почву, и семя прикатывается адресно на любой глубине во влаге. – Расположение зерна в углублении с плотными стенками и прикатанным верхом, – добавляет Евгений Викторович, – защищает зерно от проволочника.

Директор ТОО «Инновационный прогресс» Мадина Бримжанова

Почва сверху настолько плотно прикатана, что разрезать ее можно только перочинным ножом, с усилием. Благодаря этой сеялке мы удерживаем влагу около зерна. Но сначала эту влагу надо накопить. А для этого нужно проводить снегозадержание. Мы на своих полях оставляем кулисы с помощью очесывающей жатки. Благодаря этому приему снег забивается в кулисы и очень плотно ложится на поля. А как известно, плотный снег медленнее тает и насыщает почву влагой. – Если в почве в метровом слое у нас будет хотя бы 60 миллиметров влаги, мы ее можем растянуть на вегетационный период, – отмечает Мадина Бримжанова. – Мадина, а если запасов влаги меньше 60 миллиметров? – Тогда нельзя сеять – поле отправляют под пар. Но если есть кулисы после очесывающей жатки, влаги меньше 60–70 миллиметров не будет.

Год 2013-й: благоприятный и не очень – Испытания австралийской сеялки продолжались и в этом году? – Конечно, – отвечает Евгений Пигарев. – Общеизвестно, что полевая всхожесть от лабораторной обычно отличается на 20–25%. В этом году за счет хороших условий в Костанайской области снизился этот процент для тех, кто сеял в ранние и средние сроки, в последние – нет. В прошлом же году была разница до 30%, потому что верхняя часть почвы пересохла, и многие семена не успели взойти. – Совершенно отличными от Костанайской были этой весной условия в Актюбинской области, – вступает в разговор Мадина, – там мы засеяли 8 200 гектаров в хозяйстве ТОО «Кумкудук» Айтекебийского района. Почва очень тяжелая, суглинок, земля – как пустыня, очень жесткие условия, но мы

нашли там влагу на глубине 18 сантиметров и произвели посев туда. В июле проводили там День поля, принимали актюбинских и костанайских аграриев, они смотрели на наши кустящиеся посевы в пустыне и диву давались (фото 1). В ТОО «Кумкудук» мы в этом году начали посев 8 мая, дождей не было 2,5 месяца, но так как мы положили семена во влагу и закрыли, как в термосе, они развивают корневую систему и спокойно растут. – Мадина, а как заглублять во влажный сезон? – Если вы видите, что сезон будет дождливый, то глубоко сеять не надо. Ну и, разумеется, не надо класть все яйца в одну корзину. Все равно надо распределять: какую-то часть сеять по этой технологи, какую-то часть – по другой. Нужно просчитывать экономику, свои возможности. – На соседних с КХ «Жанахай» полях, где норма высева 130–170 килограммов, в результате месячной засухи на пшенице нижние листья желтые или уже сброшены, в почве трещины из-за того, что не хватает влаги и питания, – говорит Евгений Викторович. – Конечно, в июле прошли обильные осадки, но растение уже испытало большой стресс. На наших полях трещин не было, потому что растения были грамотно распределены по площади питания. Те, кто в этом году сеял 16 мая в северных регионах простыми сеялками, СЗС, СТС и комплексами со стрельчатыми лапами, получали всходы через 10–12 дней. А мы на третий день шильца видели, у нас через 18 часов начинает зерно прорастать и развивается корень из-за того, что очень плотно семя попало во влагу. Татьяна Сорокоумова, газета «АгроИнфо»

№ 3 (17) СЕНТЯБРЬ-ОКТЯБРЬ 2013

Хлеб не тот, что на полях, а тот, что в закромах

Казахстане реализуется комплексная госпрограмма развития агропромышленного комплекса до 2020 года, в рамках которой по всей стране формируются инфраструктурные активы АПК. К приему нового урожая в Шортандинском районе Акмолинской области при финансовом участии госоператора «КазАгро» модернизировано хлебоприемное предприятие «Тонкерис». На торжества по случаю ввода в строй элеватора прибыли министр сельского хозяйства Асылжан Мамытбеков и председатель правления АО «Национальный управляющий холдинг «КазАгро» Дулат Айтжанов. Внимание власти к агропромышленному комплексу традиционно повышенное. Аграрный сектор страны динамично развивается. В частности, зерновая отрасль обеспечивает продукцией не только внутренний рынок Казахстана, но и обладает высоким экспортным потенциалом. По линии государственной программы АО «Национальный управляющий холдинг «КазАгро» наряду с другими финансовыми инструментами предоставляет агробизнесу субсидированные кредиты, предназначенные для строительства и реконструкции объектов по хранению и переработке зерновых культур. Совместный проект ХПП «Тонкерис» и «КазАгроФинанс» (дочерняя компания «КазАгро») в Шортандинском районе – свидетельство успешного хода данной программы. Руководство пред-

www.agrosektor.kz

приятия привлекло на перевооружение хлебоприемного пункта около 300 млн. тенге кредитных ресурсов под 6% годовых на 3–4 года. На заимствованные средства морально устаревший зерносклад переоснащен по последнему слову техники. Здание постройки 50-х годов прошлого века заменил элеватор башенного типа – это 4 современных силоса вместимостью свыше 30 тыс. тонн зерна, высокотехнологичные зерноочистительносушильные агрегаты и сверхточная лаборатория с автоматическим пробоотборником. Стоит отметить, что модернизация зернохранилища – второй совместный инвестиционный проект, исполненный ХПП «Тонкерис» во взаимодействии с «КазАгроФинансом». Рядом с элеватором смонтирован мельничный комплекс, способный перерабатывать 200 тонн злаковых в сутки. В 2010 году для переоборудования мукомольного завода государственный оператор открыл тонкерисцам первую кредитную линию в сумме 70 млн. тенге. После переоснащения производство обслуживают всего три человека. Уже в следующем году предприниматели при поддержке нацоператора планируют начать строительство «с нуля» нового элеватора емкостью 40 тыс. тонн в селе Мариновка, что близ Атбасара. И казахстанские, и европейские специалисты не пожалели сил, чтобы своевременно, к нача-

лу уборочной страды, закончить реконструкцию элеватора в Шортандинском районе, куда хлеборобы пяти соседних хозяйств смогут сдавать свой урожай. В целом условия хранения зерна здесь полностью соответствуют мировым стандартам. Примечательно, что перевооружение объекта проводилось параллельно с плановой деятельностью предприятия. После модернизации ХПП «Тонкерис» полностью автоматизировал процессы приема и хранения пшеницы, а с учетом уже имеющихся мукомольных мощностей объединил все производства в законченный технологический комплекс. В общей сложности национальный оператор «КазАгро», по словам Дулата Айтжанова, профинансировал строительство в Казахстане 24 таких зернохранилищ мощностью 442,5 тыс. тонн. Благодаря масштабному сотрудничеству реализация 20 проектов уже завершена, оставшиеся 4 элеватора будут сданы в эксплуатацию в текущем году. Всего на сегодняшний день, по данным Министерства сельского хозяйства, в республике действуют 215 лицензированных хлебоприемных предприятий емкостью около 13,9 млн. тонн. У самих сельхозпроизводителей имеются мощности, позволяющие хранить 10,6 млн. тонн продукции. Таким образом, в целом по стране общий потенциал единовременного хранения зерновых составляет 24,5 млн. тонн.

Сооружение в хозяйствах страны элеваторной инфраструктуры является одной из приоритетных задач действующей программы развития агропромышленного комплекса до 2020 года. Проблема надежного хранения зерна является актуальной. Так, отличительной особенностью пшеницы урожая-2013 специалисты считают высокое содержание влаги. Если в предыдущие годы аграриев беспокоила засуха, то в этом году напротив тревожат дожди. Как не раз отмечал министр сельского хозяйства Асылжан Мамытбеков, уборочная страда предстоит непростая из-за продолжительных осадков по всей стране. Несмотря на вмешательство погоды с полей ныне планируется собрать около 17 млн. тонн зерна. Но аграрии ожидают, что большая часть пшеницы в ходе уборки будет идти с повышенной влажностью. Именно поэтому при прогнозируемом зерновом изобилии самая главная задача – максимальная сохранность зерновых и оснащение элеваторов наряду с перерабатывающими предприятиями зерносушильным и очистительным оборудованием. Не зря говорят: урожай не тот, что на полях, а тот, что в закромах. Внедрение в зерновое хозяйство страны новых технологий позволит обеспечить надежные условия хранения и дальнейшей реализации продукции как внутри страны, так и на экспорт с наименьшими издержками.

№ 3 (17) СЕНТЯБРЬ-ОКТЯБРЬ 2013

Финансы на поддержку уборки-2013 Большая страда завершается в основных зерносеющих регионах Казахстана. Учитывая погодно-климатические условия, сложности текущего года, нацхолдинг «КазАгро» постарался усилить возможности отечественных аграриев и утвердил новые условия финансирования при приобретении хозяйствами востребованных в этом сезоне зерносушилок, зерно уборочных и хлопкоуборочных комбайнов в рамках программы «Урожай-2013». Кроме того, в «КазАгро» пошли навстречу неоднократным запросам крестьян, желающих приобрести так называемую бэушную технику из дальнего зарубежья. Теперь в лизинг по линии «КазАгроФинанса» – компании в структуре холдинга – можно закупить и бывшую в эксплуатации, но все еще высокопроизводительную технику по относительно недорогой цене и с приемлемыми условиями. С начала этого года в рамках финансирования весеннеполевых работ в агросектор страны нацхолдинг «КазАгро» инвестировал свыше 69,5 млрд. тенге. Всего в ходе проведения посевной и подготовки к уборочным работам дочерними компаниями холдинга было профинансировано 3630 заявок субъектов АПК, что позволило обработать и засеять 5,7 млн. га площадей сельхозкультур. На финансирование убо-

рочной кампании холдинг направил более 17 млрд. тенге. Поддержка хозяйств и агроформирований осуществляется в виде предоставления кредитных ресурсов и лизинга различной сельскохозяйственной техники. Из этой суммы 13 млрд. тенге приходятся на внебюджетные источники АО «КазАгроФинанс», предназначенные на закуп зерноуборочной техники и оборудования. Кроме этого, предус мотрены средства Аграрной кредитной корпорации на прямое кредитование и финансирование через систему кредитных товариществ. На финансирование хлопкоробов юга страны, а также в рамках своей программы «Егінжай» Фонд финансовой поддержки сельского хозяйства выделил порядка 500 млн. тенге. АО «КазАгроФинанс» в рамках программы «Урожай-2013» предложил ряд льгот для приобретения уборочной техники в лизинг. По новым условиям снижен авансовый платеж. Теперь он составляет 10% с возможностью отсрочки до 15 ноября 2013 года. Кроме того, за счет субсидирования в рамках программы «Агробизнес-2020» снижается до 5,8% ставка вознаграждения. Эти же условия применимы и при приобретении зерно уборочных и хлопкоуборочных комбайнов в рамках программы «Урожай-2013». Надо отметить, что в лизинг предоставляется относительно недорогая и не силь-

Новые комбайны по программе «Урожай-2013» в работе

но затратная в обслуживании зерноуборочная техника российского и казахстанского производства – комбайны «Нива», «Енисей», «Essil», «Вектор», «Акрос» и аналогичная им по ценовым и техническим характеристикам зерно- и хлопкоуборочная техника. Всего в рамках уборочных работ 2013 года в АО «КазАгроФинанс» поступило заявок на приобретение более 1000 единиц различной сельскохозяйственной техники для уборочных работ на сумму более 16 млрд. тенге, из которых более 600 единиц составляют комбайны. Другой финансовой организации в структуре нацхолдинга «КазАгро» – Аграрной кредитной корпорации – в рамках кредитования весенне-полевых и уборочных работ через систему кредитных товариществ поступило 787 заявок сельхозтоваропроизводителей на общую сумму 6,5 млрд. тенге. Из них одобрено 742 заявки по Алматинской, Акмолинской, Костанайской, Актюбинской, Павлодарской, Западно-Казахстанской и Северо-Казахстанской областям на общую сумму 5,8 млрд. тенге. По состоянию на начало сентября через систему кредитных товариществ в 13 областях страны были выданы кредиты 700 сельхозтоваропроизводителям на общую сумму 5,5 млрд. тенге. Кредиты аграриям через

систему кредитных товариществ выдаются по ставке вознаграждения в среднем от 7 до 9% годовых, в том числе на приобретение основных средств – сроком до 9 лет, на пополнение оборотных средств – до 2 лет. Обязательным обеспечением по кредиту являются движимое/ недвижимое имущество, скот, земельные угодья и т.д. Национальным управляющим холдингом «КазАгро» с начала 2013 года на поддержку аграрного сектора направлено 122,7 млрд. тенге (общий объем финансирования с 2007 года составил 1 184,9 млрд. тенге). Объемы кредитования нацхолдингом субъектов АПК по состоянию на 1 августа 2013 года достигли 106,3 млрд. тенге (общий объем кредитования с 2007 года составил 762,5 млрд. тенге). За счет программ нацхолдинга «КазАгро» обеспечено занятостью более 13,7 тыс. человек. Из них за счет реализации инвестиционных проектов – 3894 человека, микрокредитования – более 8 тыс. человек. «КазАгро» реализует государственную политику по развитию агропромышленного комплекса Казахстана путем обеспечения эффективного управления инвестиционными активами компаний, входящих в его структуру. Материал предоставлен Национальным управляющим холдингом «КазАгро»

№ 3 (17) СЕНТЯБРЬ-ОКТЯБРЬ 2013

АГРАРНАЯ НАУКА И ПРАКТИКА

Технология ноу-тилл и почвозащитное земледелие В текущем году акцент конференции был сделан на воп росах диверсификации растениеводства. При этом тема применения нулевой технологии также нередко звучала в конференц-зале бараевского института. Перед началом работы конференции директор казахстанского представительства компании Amazone Тобиас Майнель вручил директору НПЦ зернового хозяйства им. А. И. Бараева Жексенбаю Каскарбаеву сертификат на специально разработанную деляночную пневматическую сеялку DMC 4500 для прямого посева с одновременным внесением удобрений. Эта сеялка предназначена для проведения полевых опытов. Жексенбай Каскарбаев выразил благодарность компании и отметил, что такая техника для науки нужна. Это дает право говорить, что как в производственных условиях, так и в условиях

www.agrosektor.kz

В конце июля в НПЦ зернового хозяйства имени А. И. Бараева состоялась международная конференция на тему «Диверсификация культур и нулевые технологии в засушливых регионах». Конференция стала уже традиционной и пользуется большой популярностью. Она проходит один раз в два года и собирает ученых и производственников из разных стран (до этого конференция состоялась в 2009 и 2011 годах). В работе форума приняли участие ученые из России, Канады, Австралии, Германии, Украины. Сегодня мы начинаем публикацию обзора основных выступлений, прозвучавших на конференции, и наиболее интересных вопросов, которые были заданы докладчикам. научных полевых опытов технические средства являются идентичными, что повышает интерес производственников к исследованиям ученых.

О паровой аксиоме и беспаровом плодосмене

Первый доклад на конференции сделал академик Мехлис Сулейменов на тему «Эф-

фективность плодосмена в ресурсосберегающем степном земледелии». До 1988 года у нас была теория зернопарового севооборота. Считалось, что другой и не может быть. Это подавалось как аксиома. В той системе земледелия была одна культура – яровая пшеница. Вопрос стоял только в том, сколько лет подряд ее можно сеять – 2, 3 или 4, заметил Мехлис Сулейменов.

По мнению ученого, эта система работала в те годы в связи с тем, что отвечала главной задаче – Казахстан должен был обеспечить производство как можно большего объема яровой пшеницы. Тогда паровое поле называли основой системы земледелия. «Мне тогда уже было ясно, что пары были тем звеном в системе земледелия, которые вели к деградации почвы. Подумать только: поле, которое разрушает наше плодородие, мы называли основой почвозащитной системы земледелия. Это же абсурд! Но когда это шло из уст авторитетных людей, у нас не принято было сомневаться», – заметил Мехлис Сулейменов. Сторонники паров часто приводят довод, что пары накапливают больше влаги. Но здесь все зависит от того, какой это пар и какая была стерня. Если пар кулисный, то влаги будет больше. Но в свое время была

№ 3 (17) СЕНТЯБРЬ-ОКТЯБРЬ 2013 сделана ошибка, когда на кулисных полях закладывали опыты на небольших делянках – там никакой эрозии не происходило. Но как только стали в производстве выходить на миллионы гектаров, на таких полях начала проявляться эрозия. Спрашивают, как без пара бороться с сорняками? Но во многих странах с этой проблемой научились бороться – без пара справляются с сорняками, применяя средства защиты растений. Другой важный вопрос – нитраты. Безусловно, в пару ускоряется минерализация органического вещества. И всегда по пару будет больше нитратов. Но к чему это приводит? В Канаде частое парование в течение 80 лет стало причиной большой потери плодородия. Поэтому там сейчас очень часто в почву вносят удобрения, так как у них уже нет такого запаса органического вещества, как у нас. Чтобы пополнить запасы органики в почве, там сеют также бобовые и зернобобовые. Имеются данные различных исследований, которые говорят, что если долю пара свести с 50% до нуля, то урожайность будет снижаться, а выход зерна увеличивается. К примеру, С. И. Гилевич в одной из публикаций приводит данные, что урожайность первой культуры после пара составляла 22 ц/га, второй – 18, третьей – 17, а бессменная пшеница давала 12 ц/га (в условиях Костанайской области. – Прим. ред.). Естественно, при таких данных будут все выводы за пар, подчеркнул Мехлис Сулейменов. – Когда я начал заниматься этим вопросом, выяснилось, что на бессменном посеве раньше не применяли удобрений вообще. В наших опытах в Шортанды только с 1984 года мы начали применять азотно-фосфорные удобрения. Оказалось, что удобренная бессменная пшеница дает такой же урожай, как и третья и даже вторая культура после пара, – отметил ученый. – В те годы за контроль был взят

самый распространенный севооборот: пар – пшеница – пшеница – ячмень. Были варианты замены пара горохом, овсом, нутом или чечевицей. Сторонники паров говорят, что по пару урожай выше. С этим никто не спорит. Но давайте немного подругому считать. Если в этом году вы получили по пару на 5 ц/га больше, то не стоит забывать, что один год пар вообще ничего не дает. А если вы вместо пара посеете другие культуры, то получите урожай: овес в среднем 22 центнера, горох – 12, нут – 10, чечевица – 11 центнеров (для условий Шортанды. – Прим. ред.). Не надо быть большим экономистом, чтобы увидеть, что цены на зернобобовые культуры сегодня значительно выше, чем на пшеницу, и это экономически выгодно. Другой севооборот, который изучался: пар – масличные культуры (лен, рапс, горчица) – пшеница – горох – пшеница. Для условий Шортанды более подходящим из масличных культур оказался лен. В 2011 году эта культура дала урожайность 12 ц/га, рапс – 7, горчица – 5. В самый острозасушливый 2012 год урожайность льна составила 5 ц/га, рапса – 3, горчицы – 1,9 ц/га. Завершая свой доклад, Мехлис Сулейменов сделал следующий вывод: посевы бессменной пшеницы возможны, если ей дать то, что требуется – решить вопрос влаги с помощью снегозадержания, вопрос борьбы с сорняками – при правильном применении гербицидов, проблему питания – путем внесения азотно-фосфорных удобрений. Если взять плодосмен, то у нас для условий Шортанды более подходящим будет следующее чередование культур: лен – пшеница – горох – пшеница. Сегодня такие севообороты есть в практике. Но при этом имеется одна характерная черта: руководители хозяйств, расположенных в очень похо-

жих природно-климатических условиях, зачастую высказывают прямо противоположные выводы. К примеру, на одном из совещаний в НПЦ зернового хозяйства им. А. И. Бараева ряд производственников из Костанайской области высказывали мнение, что для их хозяйств пшеница – главная культура, они от нее не намерены отходить и вопрос диверсификации не так актуален в засушливых зонах. Ряд производственников из Карагандинской области, наоборот, считают, что пшеница для их условий сегодня наименее выгодная культура. В ряде сильных хозяйств этой области по несколько тысяч гектаров сеют льна, нута, а в промежутках между ними пшеницу. Как видим, сейчас такое время, что никого заставлять что-то делать не надо. Каждый считает деньги. Но при этом не стоит забывать, что главная задача – сохранить плодородие почвы. Именно это является условием получения стабильных урожаев и хорошей прибыли в будущем, заключил Мехлис Сулейменов.

Лен и чечевица в Канаде

Довольно интересным было и выступление участника конференции из Канады Роберта Дана. Он работает в провинции Альберта в службе распространения знаний. В своем выступлении Роберт Дан рассказал о

выращивании льна и чечевицы в системе ноу-тилл. Западная Канада и Шортанды имеют почти одинаковую географическую широту. Вегетационный период у растений примерно одинаковый. Близкие показатели по температуре воздуха. Но есть и отличия – зима в Канаде все же более теплая. Осадков в Западной Канаде больше в начале вегетационного периода в отличие от Северного Казахстана. Естественные пастбища занимают 40–50% территории (30 млн. га) и расположены на каштановых почвах. Если 25–30 лет назад у нас можно было видеть типичную картину – поле пара чередовалось с полем пшеницей, то сейчас мы пришли к выводу, что пары неэффективны в накоплении влаги. И самое главное – приводят к истощению запасов органического вещества. Мы поняли, что нужно повернуть этот процесс, а значит, уменьшить долю паров и увеличить диверсификацию, отметил Роберт Дан. Приводим основную часть его выступления. – Почему у нас сокращение количества обработок почвы совпало с диверсификацией? Мы решили более рационально использовать влагу. Теперь оставляем на пашне растительные остатки. Делаем все, чтобы уменьшить потерю воды на испарение. Да и высокая стерня тоже помогает решать эту задачу. В структуре пашни зерновые и широколиственные культуры у нас занимают примерно одинаковую площадь. Диверсификация помогла нам повысить урожайность, качество зерна и экономическую эффективность. Коренная модернизация произошла в механизации – появилась новая техника под технологию ноу-тилл для посева и управления растительными остатками. Борьба с сорняками для нас очень важный вопрос. Мы раньше работали плоскорезами, и некоторые фермеры говорили об уплотнении почвы. Но это не

№ 3 (17) СЕНТЯБРЬ-ОКТЯБРЬ 2013

проблема. На полях ноу-тилл при отсутствии обработок есть дождевые черви. В итоге создаются макропоры. Приехав в Казахстан, я увидел немало посевов льна, который находится в хорошем состоянии. Но у вас, в отличие от наших хозяйств, почти не применяют удобрения. Лен плохо конкурирует с сорняками. Поэтому мы применяем гербициды. Используем их как для борьбы с сорняками в посевах, так и в борьбе с падалицей самого льна в посевах других культур. Если с падалицей не бороться, то у фермеров могут возникнуть проблемы при уборке посеянной культуры. Чтобы предотвратить массовое появление болезней, мы делаем перерыв между посевами льна на одном и том же поле на 3–4 года. Это позволяет предотвращать и массовое появление вредителей. Уборку льна мы предпочитаем вести напрямую, также убираем и чечевицу. Но есть проблема с соломой льна, которая в почве очень долго разлагается. Часть наших фермеров ее просто сжигают на полях, другая часть собирает в копны и впоследствии использует на различные нужды. В последние годы все большие площади у нас занимает чечевица. Из Канады она экспортируется почти во все азиатские страны. Но мы пытаемся и американцев, и канадцев убедить употреблять в пищу больше чечевицы (но они по-прежнему предпочитают говядину!). У чечевицы относительно неглубокая корневая система – 60 см, более длительный вегетационный период. Этой культуре важно, чтобы были высокие летние температуры, даже засуха, это ускоряет ее созревание. Средняя урожайность чечевицы составляет 15 ц/га. Урожайность при технологии ноу-тилл выше на 20–25%. Чечевица использует меньше

www.agrosektor.kz

влаги в процессе вегетации и поэтому является хорошим предшественником для последующих культур. Также как горох и чечевица. Причем чечевицу у нас сеют глубже на 4 см. После посева применяют прикатывание, чтобы улучшить условия уборки. Эта культура очень хорошо фиксирует азот – около 100 кг/га. Но обязательно надо инокулировать семена. Наибольшее количество нитратов в почве накапливается после нута, гороха и чечевицы – это очень важно для последующей культуры. Но при этом в поездках по Казахстану я видел низкую густоту стояния растений чечевицы на производственных посевах. В производстве очень важно учитывать, что чечевица плохо конкурирует с сорняками. И при этом чувствительна к болезням. Поэтому при выращивании чечевицы важно соблюдать севооборот и ротацию и свое временно проводить защитные мероприятия. Уборка чечевицы достаточно сложная. Мы часто используем стеблеподъемники. К тому же, чтобы не повреждать семена при уборке, чечевицу убираем при достаточно высокой влажности – 18%.

Вопросы Роберту Дану – Какие севообороты, на ваш взгляд, наиболее экономически выгодны в ваших условиях? – У нас были проведены опыты, показавшие, что чередование культур пшеница – чечевица – пшеница – горох дает наиболее эффективный результат. При этом мы не применяли азотные удобрения, весь азот в почве накапливался только за счет работы клубеньков бобовых культур. Немаловажно, что культуры севооборота поражались болезнями в минимальной степени. – Какой тип рабочего орга-

на посевной машины при ноутилл, на ваш взгляд, лучше? – Две трети наших хозяйств применяют ножевидные рабочие органы, а одна треть – диск. – При уборке чечевицы какова высота среза? – Высота среза составляет 15–20 см, а примерно 20% хозяйств используют очесыватели.

Не ждите чуда от ноу-тилла

Вопросам диверсификации растениеводства был посвящен и доклад генерального директора НПЦ зернового хозяйства им. А. И. Бараева Жексенбая Каскарбаева. Он обратил внимание, что в последние годы наблюдается устойчивый рост доли масличных культур в структуре посевных площадей. В Казахстане из всего экспорта продуктов растениеводства 85% приходится на пшеницу, зерно и муку, а 10–12% – на экспорт маслосемян. Самые большие площади под масличными до недавнего времени были в Восточно-Казахстанской области. Но в последние годы на первое место по посеву масличных культур вышла СевероКазахстанская область. Здесь под этими культурами сегодня занято более 1 млн. 900 тыс. га. Затем следуют ВосточноКазахстанская, Костанайская, Акмолинская, Павлодарская, Южно-Казахстанская и Алматинская области. При этом в

структуре масличных культур в Северном Казахстане рапс занимает 25–27%, лен – 30%, подсолнечник – 30%, сафлор – 5–8%, отметил Жексенбай Каскарбаев. Он также привел данные института, полученные в ходе наблюдений за почвой, на которой вот уже 9 лет применяется нулевая технология. Установлено, что при нулевой технологии показатели фильтрационной способности почв значительно ниже, чем при традиционной или минимальной обработке. С одной стороны, это хорошо в острозасушливые годы. Такая почва имеет очень хорошие показатели, отлично удерживает влагу, определяет уровень влажности перед посевом. – При нулевой технологии образуется на 30% больше корневых и пожнивных остатков, нежели при традиционной, когда мы проводим обработки ежегодно. Содержание гумуса и углерода при нулевой технологии также несколько выше, – сказал Жексенбай Каскарбаев. – Объемная масса почвы не имеет существенной отличительной разницы при нулевой и минимальной технологии, хотя в первые годы после перехода на ноу-тилл все же более плотная почва была при нулевой технологии. Затем эта разница нивелируется, что, очевидно, объясняется накоплением биомассы в верхнем слое. Не имеется большой разницы и в содержании нитратов в почве. Если кто-то ждет, что при нулевой технологии будет резко повышаться урожай, этого не произойдет, отметил Жексенбай Каскарбаев. В целом за ротацию севооборота выход зерна по ноу-тилл выше, когда вместо парового поля используется горох. В других случаях особой разницы в урожайности не наблюдается. Тем не менее экономика говорит в пользу минимальной технологии. При нулевой технологии необходимо оставлять отно-

№ 3 (17) СЕНТЯБРЬ-ОКТЯБРЬ 2013 сительно высокую стерню. В опытах изучались варианты: стерня высотой 20–25, 25–30, 30–35 см. Прошлый 2012 год был острозасушливый. Зима оказалась практически бесснежной. В итоге стерня в совокупности с разбросанной по полю соломой в условиях ранней весны позволила сохранять влагу. На каждые 10 см увеличения высоты стерни было получено почти двукратное увеличение урожайности. Напротив, зима 2012/13 года была многоснежной. Хорошо была видна динамика по накоплению снега в зависимости от высоты оставленной стерни. Но существенного влияния на влажность почвы в разные периоды посева это не оказало в условиях влажной холодной весны. Следует учитывать и уровень урожайности предшествующей культуры. В 2011 году это было 3 т/га. В итоге на следующий год по этому фону не каждый посевной агрегат мог качественно работать. Мы считаем, что в урожайные годы высоту стерни не надо оставлять выше 30 см. Как отметил ученый, говоря о географии выращивания масличных культур в Казахстане, для Северо-Казахстанской области на первом месте стоят рапс, лен и подсолнечник. В Акмолинской к этому списку можно еще добавить сафлор, который в сухие и теплые годы дает хорошую урожайность, но в холодные годы есть проблемы с его созреванием. Лен и подсолнечник подходят для всех областей Казахстана, и у них гораздо меньшее варьирование по урожайности по годам. Если у рапса урожайность может по годам колебаться от 20 ц/га в 2011 году до 2 ц/га в 2013-м, по льну такого варьирования нет. Даже в сухие годы он может дать 6 ц/га, а если технологии соблюдать, и до 9 ц/га можно получить. Нут в прохладные годы несколько хуже смотрится – все-таки это культура темно-каштановых зон.

Австралийский взгляд на агротехнику пшеницы Ученый из Австралии Рохан Брилл рассказал об агротехнологиях, которые применяются в этой стране. Он сочетает нау ку с производством и хорошо знает особенности реальной агротехники на фермерских полях. Провинция Новый Южный Уэльс, в которой он работает, находится в 600 км на северозапад от Сиднея. – В Австралии все наоборот в сравнении с северным полушарием. У вас сейчас лето, а у нас зима, – обратил внимание Рохан Брилл. – Мы сеем зерновые осенью (с марта до мая), затем наступает зима. Зимние температуры воздуха положительные и составляют +16…18 градусов. В основном дожди у нас идут летом (по-нашему зимой. – Прим. авт.). Уборка идет во влажных условиях. Пары расположены между двумя озимыми культурами. Весной мы боремся с сорняками, чтобы не использовали влагу, посев ведем осенью (с апреля до июня). Зимой мы боремся с сорняками и вносим удобрения, в основном азотные. Уборка проходит с октября по декабрь. Затем работаем в парах для борьбы с сорняками. У нас в структуре пашни 50–60% занимает пшеница, 20% – нут, остальные – ячмень, канола, конские бобы и есть немного посевов люпинов. Пшеницу мы сеем с нормой высева 25 килограммов на гектар. Но это не значит, что мы предлагаем вам так делать. Но мы так делаем. У нас сильные засухи чередуются с очень влажными годами. Основные культуры, которые сеем после влажного лета, – рапс, конские бобы, немного меньше нута и больше пшеницы высокоурожайных сортов. В такие годы мы применяем больше удобрений. Если лето было сухое, то

рапс и конские бобы не сеем, но больше места отводим скороспелым сортам пшеницы и ячменя. Часть полей оставляем в такие годы под пары. Мы серьезное внимание уделяем борьбе с сорняками, чтобы они не забирали влагу. Густота стояния растений – 30–90 растений на квадратном метре (при норме высева 20 и 50 кг/га соответственно). Главное в засушливые годы – уменьшить потребление воды до цветения, чтобы влага не расходовалась на листья, а шла на формирование зерна. Преимущество более низких норм высева сказывается, когда мы сеем в мае, а в конце посевной норму высева повышаем. Было изучено, какую роль в урожае играют разные части растения. Основной вклад обеспечивают два верхних лис та – до 60% будущего урожая. До 50% урожая в засушливые годы могут обеспечивать стебель и колос – за счет накопленных в стебле до цветения питательных веществ, которые могут быть мобилизованы в условиях засухи. Селекция в нашем регионе ведется с учетом особенностей климата. Это позволяет разобраться в проб лемах урожая. У сберегающего земледелия два основных принципа – прямой посев и пожнивные остатки. У нас очень большая отдача от борьбы с сорняками в пару – на один доллар вложений мы по-

лучаем 10 долларов отдачи. На обработку паров тратим 15–20 долларов на 1 га, глифосат стоит 7–10 долларов на 1 га. Но труд работников очень дорогой – 30 долларов в час. Солярка тоже дорогая. Обработки почвы иссушают верхний слой, поэтому для сева это невыгодно, а сохранение пожнивных остатков позволяет вовремя посеять и снизить испарение влаги. Если запаздываем с посевом, то это ведет к значительным потерям урожая. Тип сошника, который используют 80–90% фермеров, анкерный. Дисковые сошники используют около 10–20% фермеров, они хуже заделывают растительные остатки. Помимо пшеницы мы сеем нут в конце мая – начале июня. Норма высева значительно больше, чем пшеницы – 70–80 кг/га из расчета густоты стеблестоя 35 растений на квадратный метр. Ширина междурядий– 33– 75 см, у пшеницы в основном 33 см. Используются гербициды до всходов. Преимущество нута в том, что его можно глубоко сеять – до 15 см. Если почва сильно пересохла, все равно можно получить всходы благодаря глубокой заделке. Есть проблемы с засоренностью посевов нута, но мы выбираем те участки, которые менее засорены широколистными сорняками. Поэтому нут не сеем на засоренных полях. Из наиболее злостных болезней надо выделить аскохитоз. Во влажные годы некоторые фермеры проводят до 10 опрыскиваний. Сейчас выведены устойчивые к этой болезни сорта, и нет необходимости так много применять фунгицидов. Обычно мы проводим десикацию посевов до уборки. Обычно нут убираем напрямую. Урожайность составляет 15–20 ц/га, это 60–70% от урожайнос ти пшеницы. Конские бобы – это вторая культура зернобобовых. Сеем ее раньше с нормой 80–120 кг/га. Обязательно проводим инокуляцию. Можно тоже глубо-

№ 3 (17) СЕНТЯБРЬ-ОКТЯБРЬ 2013

ко заделать в почву – до 17 см. Используем довсходовые гербициды в борьбе с сорняками, но конские бобы более конкурентоспособные, чем нут, и урожайность обычно достигает 20– 25 ц/га. Устойчивость сорняков к некоторым гербицидам – это тоже проблема. Не всегда глифосаты подавляют сорняки. В этих случаях приходится уменьшать междурядья до 25 см. Во время уборки измельченная полова перебрасывается в специальную тележку, в которой сорняки уничтожаются. Такие установки есть прямо на комбайне. Ноу-тилл и диверсификация идут у нас рука об руку. Но в этом вопросе, прежде всего, должна быть гибкость, так как ноу-тилл – это не религия, поэтому нужно творчески подходить к решению возникающих проблем, – подчеркнул Рохан Брилл. На вопрос, какую долю посевов в провинции Новый Южный Уэльс занимают пары, потребовалось разъяснение. Как выяснилось, парами австралийцы называют период, когда на поле нет посевов. У нас, например, пшеница растет 3 месяца, а 9 месяцев на поле ничего не растет (в понимании австралийцев это пар). Разница с нашими условиями только в том, что эти 9 месяцев у нас лежит снег или межсезонье, а у

www.agrosektor.kz

них все эти месяцы температура воздуха не опускается обычно ниже 15–16 градусов тепла. Но в нашем понимании пары у них все же бывают в том случае, если поле не засевается пшеницей в связи с острой засухой, когда в почве практически нет влаги.

Вопросы Рохану Бриллу – Вы говорили, что сеете 25 кг пшеницы на гектар. Какова высота стерни и продуктивность стеблей? – Около 300 продуктивность стеблей, в колосе 40 зерен. Примерно кустистость составляет 6, если гуще сеем, то кустистость будет меньше. – Каков вегетационный период пшеницы? – Он длится 6 месяцев от посева до уборки озимой пшеницы. Но озимая пшеница у нас растет и зимой. – Как боретесь с болезнями и вредителями? – Первое – это селекция на устойчивость к болезням пшеницы и нута. На эти цели выделяются значительные средства. Фунгициды у нас не так много применяются. У нас нет септориоза, но есть желтая ржавчина. В целом фунгициды и инсектициды – это незначительная часть расходов. Наш принцип такой – мы не стремимся обес

печить полную чистоту посевов от сорняков, куда важнее контролировать порог их вредоносности. И обработки посевов применяем лишь тогда, когда этот порог превышен. – У вас низкие нормы высева. Как боретесь с сорняками в междурядьях? – Селекция растений ведется на выведение сортов, которые быстро кустятся и закрывают свободные места в междурядьях. И конечно, используем гербициды. Там, где есть сорняки, которые устойчивы к гербицидам, мы вынуждены идти на посев с более узкими междурядьями. – Каким образом решается проблема уплотнения почвы? – Уплотнение почвы в слове 0–20 см в основном из-за колес тракторов. При применении ноутилл эта проблема возникает в первые 2–3 года, но потом она исчезает, так как почва сама способна регулировать плотность естественным путем. И мы не обнаружили корреляции плотности почвы при ноу-тилл с урожайностью. К тому же в Австралии довольно распространено использование технологической колеи, что также снимает этот вопрос. – Глубина заделки нута 15–17 см. Какой слой почвы находится над семенами? – Над семенем лежит 12–14

см, это не бороздовой посев, а обычный, проведенный на такую глубину. Особенность нута и конских бобов в том и заключается, что они могут всходить с глубины 15–17 см. – Как обеспечивается система питания растений, учитывая, что у вас планируется определенный урожай? Каковы особенности ваших почв? – Большинство у нас составляют глинистые растрескивающиеся почвы, количество гумуса 1% и меньше. В почвах большое содержание фосфора, поэтому фосфорные удобрения практически не применяем. Но у нас имеет большое значение азот, которого в почвах мало. – Насколько много применяете азотных удобрений и каким образом? – Это зависит от того, сколько влаги в почве. На каноле мы обычно применяем 50 кг/га, на пшенице – 30–40 кг. Половину удобрений вносим при посеве, а половину – в период вегетации, так как он у нас длится около 9 месяцев. Используем также и мочевину, которая применяется двух видов: жидкая и гранулированная. После такого предшественника, как конские бобы, азотные удобрения можно не применять. Продолжение материала читайте в следующем номере

№ 3 (17) СЕНТЯБРЬ-ОКТЯБРЬ 2013

No-till –

философия землепользования ХХI века Продолжение. Начало читайте в № 2 (16)

Сегодня мы продолжаем публикацию статьи кандидата сельскохозяйственных наук, научного консультанта по проблемам сберегающего земледелия Евгения Кожемякина. Начало статьи, опубликованное в прош лом номере, вызвало немалый интерес у читателей, и хотя разПрямой посев – это вариант, где «больной голой почве» отказывают в любой обработке, а потом демонстрируют: смотрите – вспышка сорняков, вредителей и инфекции! Ведь некорректно сравнивать обработки! Надо сравнивать полную схему технологических операций изучаемых систем земледелия. Вот почему нужен переходный период – подготовка поля к жизни по законам природы. Как эта проблема решается в КНИИСХ? Снова обратимся к статье С. И. Гилевича и др. (2012). Схема зернопарового

севооборота сохраняется, но вместо чистого пара в ротацию введен химический пар. Последнее поле яровой пшеницы убирают на высоком срезе с одновременным измельчением соломы. Стерня накапливает зимние осадки. Весной до июня никакие работы на поле не производятся. В начале стеблевания многолетних сорняков поле обрабатывают глифосатсодержащим препаратом (36%) в дозе 3,0–3,5 л/га. Через 1–2 недели все сорняки погибают. К июлю отрастают только малолетние виды. Их уничтожают тем же гер-

даются противоречивые оценки как сторонников, так и противников прямого посева, мы готовы выслушать аргументированные мнения и тех, и других. Ждем отклики на материал, которые читатели могут присылать на электронный адрес нашей редакции.

бицидом, но уже в дозе 1,5–2,0 л/га. Химический пар, не имея кулис, в следующую зиму накапливает слой снега 24,7 см с содержанием воды 61,7 мм, т.е. в 2,6 раза меньше, чем пар кулисный. А дальше опять те же 3 пшеницы, но высеваемые комплексным агрегатом прямого посева. Поскольку и в этом варианте отсутствует диверсификация растениеводства, то назвать эту технологию no-till пока не представляется возможным – это один из вариантов переходного периода. В Карагандинском НИИ

растениеводства и селекции («Аграрный сектор», Н. Ющенко, 2012) на вариантах с химическим паром сорняки уничтожали на уровне 96–98%. Чтобы полностью отказаться от пара, ученые заняли это поле суданской травой на сено. Такой вариант позволяет обеспечить предпосевную и осеннюю химические обработки поля, получив к тому же урожай сена и стойкую стерню для снегозадержания для первой пшеницы. А ведь самым узким местом переходного периода в сухой степи является дефицит в биомассе мульчи.

№ 3 (17) СЕНТЯБРЬ-ОКТЯБРЬ 2013

Я полагаю, что в таком случае придется не забирать с поля сено, а использовать суданскую траву как сидеральную покровную культуру, оставляя высокую стерню для накопления снега. Ведь на склонах мелкосопочника как кулисы, так и механическая поделка снежных валов провоцируют водную эрозию почвы талыми водами (ТОО «Шахтерское», Г. Прокоп в интервью Н. Латышеву, 2011). В карагандинском варианте в плодосмен между полями пшеницы включают горох. Даже при слабом развитии клубеньков (соответственно слабой фиксации азота) корневая система и надземные растительные остатки гороха содержат достаточное количество азотистых веществ, обычно дефицитных в пшеничных плодосменах. Сократив сорняки до уровня ЭПВ, ученые КНИИРС во второй ротации плодосмена приступили к диверсификации растениеводства. Чтобы опыты по сравнению вариантов технологий были корректны, надо их заложить на целинных или залежных землях, где натуральный биологический круговорот питательных веществ или еще не нарушен, или уже восстановился по законам возврата системы в первоначальное состояние. Вот тогда сама природа покажет, какая технология соответствует ее законам. Прецедент уже есть. Руководитель ТОО «Дружба» Н. Г. Луценко (2011) одно поле многолетних трав в 2007 году не cтал обрабатывать механическими орудиями, а обработал его гербицидом с д.в. глифосат. Весной сеялкой прямого посева посеял яровую пшеницу. С тех пор это поле используется по технологии no-till! Никакого уплотнения почвы на нем не наблюдается. А если бы часть поля он оставил в системе традиционной технологии, получил бы плотную подошву от механических орудий! В природе каждое новое поколение растений наращивает больше биомассы корней и

www.agrosektor.kz

надземной мульчи, чем предшествующее. Следовательно, закон убывающего плодородия почвы в природе не существует, он – порождение бездарного пользования почвой! Уважаемые оппоненты, попытайтесь аргументированно опровергнуть это утверждение. Участники конференции имели возможность убедиться, что в Шортанды с 1961 года поддерживается вариант с моно-

непонимание агрохимиками механизма минерального питания растений в экологической системе «растение – почва». Со времен Либиха они почву рассматривают как субстрат для корневых систем растений, которые «сосут» из нее водные почвенные растворы с анионами и катионами минеральных солей. Отсюда бесконечные опыты сначала в сосудах, а затем и на делянках и производственных

Закон убывающего плодородия почвы в природе не существует, он – порождение бездарного пользования почвой! культурой яровой пшеницы, где сорняки держат на уровне ЭПВ селективными системными гербицидами. Когда М. К. Сулейменов с 1983 года делянки стал удобрять, урожайность выросла до уровня второй культуры после чистого пара. Но это отнюдь не означает, что можно обойтись без диверсификации растениеводства. Ученые НПЦЗХ им. А. И. Бараева рекомендуют сеять в плодосмене не более 50% пшеницы. А это важнейший шаг в сторону освоения no-till! Разнообразие культур в плодосмене – важнейший фактор повышения эффективности вносимых питательных веществ и удержания количества сорняков, вредителей и интенсивности болезней ниже уровня ЭПВ. Вместе с тем меня поражает

опытах с внесением различных комбинаций минеральных солей. Поскольку почвенный поглощающий комплекс заряжен отрицательно, катионы солей преимущественно поглощаются, а анионы подкисляют водную фракцию почвы. В результате подавляется активность биоты почвы, интенсивно разрушается гумус почвы. По наблюдениям С. П. Костычева (1956) для эффективной деятельности аэробных бактерий Azotobaktersp. нужны тепло, слабощелочная реакция (рН от 6 до 9) и органическое вещество. Внесение минерального азота подавляет азотфиксацию. Следовательно, насыщение почвы промышленными минеральными удоб рениями не только является причиной разрушения потен-

циального плодородия почвы, ее структуры, но и отключения главного механизма биологического круговорота питательных веществ в ризосфере корневых систем растений! Вопреки Либиху и его последователям не минеральные соли лимитируют продуктивность растений, а нарушение земледелами и агрохимиками структуры почвы и, как следствие, природной динамики водного, кислородного и пищевого режимов почв. Почему-то агрохимики не принимают на вооружение классическое открытие советского агрохимика Д. И. Прянишникова: «Кормить надо не почву, а растения». А ведь современные опрыскиватели, оборудованные приборами GPS, – прекрасные орудия для некорневых подкормок! Этот прием – важнейший элемент системы управления минеральным питанием возделываемых культур. Наряду со стартовыми дозами минеральных удобрений во время посева этот прием эффективно используется канадскими фермерами (Френсис Ларни, 2012). Этот же способ управления минеральным питанием растений используют и в холдинге «Агро-Союз» (Андрей Кашивцев, 2012). Ведь, внося в почву минеральные соли, мы частично «запасаем» их в почвенном поглощающем комплексе (ППК), частично утрачиваем во время инфильтрации воды и смыва, много питания «крадут» сорняки, а возделываемые растения получают нужные элементы несбалансированно и не вовремя. Мне могут возразить, мол, Рольф Дерпш (2011) говорит обратное: «Главный принцип, о котором фермерам всегда надо помнить, – они должны удобрять свою почву, а не культуры». Позвольте, ведь у Р. Дерпша речь идет не о минеральных удобрениях, а о накоплении органики в почве как пищи для всех ее обитателей. Р. Дерпш (2006): «Почти все преимущества системы no-till обусловлены посто-

№ 3 (17) СЕНТЯБРЬ-ОКТЯБРЬ 2013 янным покровом почвы и лишь несколько – отсутствием ее обработки. Максимальная степень накопления углерода должна быть основной целью почвозащитного сельского хозяйства». И действительно, компосты из навоза в Канаде распределяют по поверхности поля не как органическое удобрение, а как мульчу! Канадцы вынуждены заниматься компостами, поскольку, пользуясь двухполкой механический чистый пар – пшеница, они потеряли 30% гумуса и сейчас занимаются рекультивацией эродированных полей. Гости из Канады откровенно завидуют казахстанцам, которые еще не успели эродировать свои почвы. Действительно, почва не должна пересыхать, почва не должна «заплывать», почва должна «дышать», иначе вся ее биота вынуждена впадать в анабиоз («спячку»). Если мы вытесняем из ризосферы корней растений полезные микроорганизмы, их место неминуемо займут патогенные формы. Что мы и получаем на практике. В монокультуре пшеницы, а также в зернопаровых севооборотах без химического подавления патогенных организмов не обойтись. Так давайте искать пути снижения пестицидной нагрузки на возделываемые поля! Последний рубеж для противников прямого посева – зональные ограничения. Так на то мы и Homo sapiens, чтобы, изучив параметры экологической ниши каждого поля, устранить на нем факторы, противодействующие реализации закона биологического круговорота питательных веществ в системе «растения – почва». Ведь он универсален и не зависит от зональных условий, если там в принципе возможно земледелие. Вот почему альтернативы технологии прямого посева не существует, технология базируется на законах природы, нарушать которые бесконечно долго никому не удастся. Вопрос не в том, переходить

Система прямого посева уместна в тех экологических нишах, где в принципе возможно рентабельное землепользование. или не переходить на технологию прямого посева. Ответ итак однозначный – переходить! Когда канадские фермеры интенсивными механическими обработками почвы разрушили плодородие своих полей, их не приходилось уговаривать, они повсеместно стали осваивать технологию прямого посева, потому что у них не было времени на раздумья. Проблема в том, что это сложный многозатратный процесс устранения отрицательных последствий безобразного обращения с почвой. Это крутая «перестройка» мышления. Оно должно быть гибким, системным и глубоким, а этому надо учиться всем: от министра сельского хозяйства до механизатора широкого профиля. Никто, кроме землепользователя, не знает хорошо свои поля, совокупность параметров экологической ниши каждого поля. Переход на прямой посев возможен только тогда, когда ваше отдельно взятое поле будет готово к этой технологии. Говорят, что на бедных гумусом почвах (например, на светло-каштановых почвах сухой

степи с годовым количеством осадков менее 250 мм) невозможно освоение прямого посева по простой причине – запас продуктивной влаги в почве не обеспечивает наращивание мульчи. Вероятность засухи в этой зоне возрастает до 50% (Р. Карипов, 2010). Тогда надо засевать такие почвы житняком и волоснецом и перевести их в пастбища. Система прямого посева уместна в тех экологических нишах, где в принципе возможно рентабельное землепользование. Я с восхищением прочитал статьи Талгата Акаева в журнале «Аграрный сектор» (2011, № 4 (10) и 2012 № 4 (14) – вот образец творческого, гибкого системного мышления! Именно такие люди найдут пути освоения технологии no-till на своих полях! Главное – сначала надо усвоить философию землепользования, как это сделал Талгат Акаев, а практическое решение подскажет само поле, надо только научиться с ним разговаривать. В свое время Т. С. Мальцев рассматривал свои поля как шахматную доску, на которой он играл в шахматы с Ее Вели-

чеством Природой. Причем белые фигуры всегда принадлежат природе – она делает первый ход. Я готов к этому добавить, что природа непредсказуема, можно понять стратегию игры, но сюрпризы погоды всегда для нас неожиданны, как сочетание камней при игре в нарды. Землепользователь должен, как нардист, хорошие камни использовать по максимуму, в случае плохих – снижать убытки до минимума. Не случайно в зарубежной литературе вы не найдете выражения «бороться с сорняками, вредителями, болезнями». Используется термин типа the control of the weeds – держать сорняки под контролем. Анализируя материалы, опубликованные на страницах журнала «Аграрный сектор», к сожалению, не обнаружил информации о состоянии землепользования на бедных гумусом почвах Западного Казахстана (крайне засушливая зона) и на сероземах юга и юго-востока Казахстана, где горная система Тянь-Шань дарует землепользователям в нужное время нужное количество воды. Тем не менее на орошаемых землях этой аридной зоны Казахстана давно пора подумать об эффективном использовании поливной воды, базируясь на философии no-till. Вот простор для творче-

№ 3 (17) СЕНТЯБРЬ-ОКТЯБРЬ 2013

Список использованной литературы:

ства ученых Казахского НИИ земледелия (п. Алмалыбак Алматинской области) и отраслевых НИИ г. Алматы! Эту же задачу ставит перед канадскими учеными и Френсис Ларни (2012). Технология прямого посева запускает вечный двигатель наращивания плодородия почвы, работающий на даровой энергии солнца посредством процесса фотосинтеза! Процесс накапливания гумуса в природе происходит и в наши дни: не только путем увеличения содержания гумуса в освоенных корнями горизонтах, но и сверху вниз посредством освоения корнями и биотой почвы новых слоев материнской породы (вот для чего нужен плодосмен). Ископаемые запасы солнечной энергии, запасенные в углеводородах, каменном угле, сланцах, обречены на истощение. Поэтому самый громадный природный ресурс стран СНГ – это богатейшие плодородные почвы, которые мы пока безответственно разрушаем для получения сиюминутной прибыли. Самое выгодное инвестирование капитала – наращивание почвенного плодородия. Вот почему земля сельскохозяйственного назначения должна принадлежать тем, кто производит на ней продукцию, землей не должны распоряжаться коррумпированные чиновники

www.agrosektor.kz

или краткосрочные арендаторы. Законодательство по обороту этих земель должно перекрыть каналы для спекуляций по купле и продаже земли. Независимо от кадастровой оценки полей, плодородие почвы бесценно. Чтобы позиции участников дискуссии были наглядны, их представления об обсуждаемом предмете изложены в таблице в форме ответов на вопросы, поставленные республиканской конференцией (в связи с большим объемом, который занимает таблица, мы публикуем ее на сайте журнала «Аграрный сектор» www.agrosektor.kz. – Прим. ред.). Как независимый научный консультант, в таблице я цитирую мнения ученых и производственников без комментариев. Пусть каждый из читателей сам определится, чьи находки он может эффективно использовать в своих повседневных делах. Полагаю, что предложенная читателям выборка мнений будет способствовать широкому обмену заинтересованных лиц своим оригинальным опытом. А собственное отношение к практическому опыту по освоению ресурсосберегающих технологий, накопленному на постсоветском пространстве, я изложу в следующей статье «Освоение технологии no-till своим умом».

1. Акаев Т. Нулевая технология и короткоротационный севооборот в ТОО «Тукым» СКО // Аграрный сектор. 2011, № 4 (10). 2. Акаев Т. Авторские инновационные технологии ТОО «Тукым» в борьбе с засухой 2012 года // Аграрный сектор, 2012, № 4 (14). 3. Бараев А. И. Почвозащитное земледелие. М., 1988. 4. Бэк Двейн. Материалы международной конференции по самовосстанавливающемуся эффективному земледелию на основе системного подхода no-till, 20–23 ноября 2004 года, Днепропетровск. 5. Вильямс В. Р. Почвоведение. Земледелие с основами почвоведения. М., 1947. 6. Востров И. С. // Вестник сельскохозяйственной науки. 1989, № 1. 7. Гилевич С. И., Сомова С. И., Бакуменко И. В. Роль пара в системе сберегающего земледелия // Аграрный сектор, 2012, № 1 (11). 8. Двуреченский В. И. Особенности целостного сберегающего земледелия // Аграрный сектор, 2012, № 4 (14). 9. Дерпш Р. Внедрение системы no-till (перевод Т. Королевой) // Аграрный сектор, 2010, № 1 (3). 10. Дерпш Р. Ключевые моменты no-till и компоненты системы. Материалы международной конференции «No-till – это система», 23–27 сентября 2006 года, Днепропетровск. 11. Карипов Р. Х. Влага и урожай // Аграрный сектор, 2010, № 1 (3). 12. Кирюшин В. И. На пути модернизации земледелия // Аграрный сектор, № 3 (9), 2011. 13. Костычев П. А. Почва, ее обработка и удобрение. М., 1892, с. 220–235. 14. Костычев С. П. Избранные труды по физиологии и биохимии организмов. М., 1956, 510 с. 15. Кружилин И. П., Кулик К. Н., Мелихов В. В., Овчинников А. С. Не хозяйничать по принципу «кто во что горазд». Механизмы нейтрализации рисков и использования ресурсов обеспечения производственной безопас-

ности регионов России // АгроВести ВО, № 2 (177), 2011. 16. Лапа В. В., Босак В. Н. Сидераты. Зеленые удобрения. М., 2006. 17. Латышев Н. Ноутильная правда Сергея Прокаева // Аграрный сектор, 2012, № 4 (14). 18. Латышев Н. Интервью с Андреем Кашивцевым. Ноутилл: обратной дороги нет?! // Аграрный сектор, 2012, № 2 (12). 19. Латышев Н. Интервью с Ги Лафондом и Френсисом Ларни. Тернистый путь ноутилла. Над чем сегодня работают канадские ученые? // Аграрный сектор, 2012, № 2 (12). 20. Латышев Н. Интервью с Н. Луценко. Хочу, чтоб земля досталась внукам плодородной! // Аграрный сектор, 2011, № 4 (10). 21. Латышев Н. Интервью с Г. Прокопом. Многие говорят о технологии ноу-тилл, но немногие знают, как ее применять // Аграрный сектор, 2011, № 2 (8). 22. Мальцев Т. С. Вопросы земледелия. М., 1971, 391 с. 23. Овсинский И. Е. Новая система земледелия. Киев, 1899. 24. Сулейменов М. К. О терминах в земледелии и растениеводстве // Аграрный сектор, 2012, № 3 (13). 25. Сулейменов М. К. Разговор начистоту о чистом паре // Аграрный сектор, 2012, № 4 (14). 26. Фолкнер Э. Безумие пахаря. М., 1959. 27. Франкфурт С. Выборка из Российской энциклопедии сельского хозяйства. 1900. 29. Хоришко В. Материалы международной конференции по самовосстанавливающемуся эффективному земледелию на основе системного подхода no-till, 20–23 ноября 2004 года, Днепропетровск. 30. Хоришко В. Материалы международной конференции «No-till – это система», 23–27 сентября 2006 года, Днепропетровск. 31. Ющенко Н. Нулевые технологии в Центральном Казахстане // Аграрный сектор, 2012, № 2 (12), № 3 (12).

№ 3 (17) СЕНТЯБРЬ-ОКТЯБРЬ 2013

Сеялка Rapid –

непревзойденное качество сева в любых условиях

Казахстане компания «Вадерштад» (VäDERSTAD) в 2012 году презентовала универсальную сеялку Rapid. Благодаря своим качествам сеялка уже завоевала широкую популярность во всем мире. Сегодня более 22000 сеялок работает в самых разнообразных и экстремальных условиях: от увлажненных полей в Швеции и Новой Зеландии до засушливых – в Казахстане. Немало сеялок Rapid работает в странах Африки. Также Rapid пользуется популярностью и в странах СНГ – по результатам 2011 года сеялка стала самой продаваемой в России. Чем же привлекает покупателей сеялка Rapid? М н о го фу н к ц и о н а л ь ность. Разработанная в 1992 году концепция работы сеялки сегодня доведена до совершенства. За один проход сеялка способна сделать подработку почвы, приготовить семенное ложе, выровнять почву, произвести посев, прикатывание и боронование.

Влагосбережение. Все перечисленные операции сеялка производит без разрыва во времени, что позволяет лучше сохранить имеющуюся в почве влагу. Гибкость в применении. Используя возможности сеялки, можно работать как по традиционной технологии (после плуга или плоскореза), по минимальной технологии (в мульчу) и по нулевой технологии (в стерню). Для разных технологий теперь нужна только одна сеялка, и ее не требуется переоборудовать. Ун и ве р с а л ь н ос т ь . Rapid успешно сеет все основные культуры – от сидератов и рапса до кукурузы, подсолнечника и сои. Посев может производиться с междурядьем, кратным 12,5 см (12,5 см; 25 см; 37,5 см и т.д.). Точная дозировка. Простая и точная система дозирования Rapid обеспечивает четко выверенную норму сева для самых разных культур (от рапса до бобовых),

4. 5.

не зависящую от скорости движения сеялки. Норма высева бесступенчато регулируется в диапазоне от 0,5 до 400 кг на гектар, например, для рапса вы легко сможете установить норму высева 2 кг 850 г. Качественный посев трав. Посев различных видов трав для Rapid также не является проблемой, по качеству работы сеялка готова конкурировать с любой другой травяной сеялкой. При оборудовании Rapid системой BioDrill сеялка может вести параллельный сев двух различных культур с разной нормой высева, что дает возможность размещать различные культуры «под покров». Производительность. Компания «Вадер-

штад», создав сеялку Rapid, сломала существующие стереотипы о посеве. Сегодня множество клиентов по всему миру работают при посеве со скоростью 13–22 км в час, сохраняя при этом высокое качество работы. Таким образом, производительность работы достигает до 2 гектаров на 1 метр ширины сеялки в час. Надежность. В Rapid изначально заложен высокий запас прочности, и поэтому сегодня можно встретить в строю сеялки, выпущенные в 1992 году и отработавшие по 40000 га за 20 лет, что более 10000 га на метр ширины захвата. Поэтому компания «Вадерштад» с уверенностью предоставляет на всю свою продукцию 2 года гарантии.

Если у Вас появились вопросы, мы с удовольствием на них ответим по телефонам: г. Кокшетау, тел. +7 (7162) 76-35-53, факс 76-29-65, г. Костанай, тел. +7 (71455) 20-2-97, факс 20-2-99, г. Павлодар, тел. +7-705-301-6562, +7-777-318-7638, г. Астана/Караганда, тел. +7 (7172) 41-62-27, +7-777-955-19-01, г. Петропавловск, тел. +7-705-450-9251, +7-702-674-5669.

ЗАРУБЕЖНЫЙ ОПЫТ

№ 3 (17) СЕНТЯБРЬ-ОКТЯБРЬ 2013

Как наши фермеры в Швецию ездили

ся поездка заняла неделю. График был поевропейски динамичен, все мелочи заранее согласованы. Так что все шло своим чередом по запланированной программе. А программа была насыщенной. За 7 дней наши фермеры сменили около пяти гостиниц в разных частях Европы, побывали на заводах, пообщались с дилерами сельхозтехники. А попутно увидели Балтийское море, поучаствовали в соревнованиях, пофотографировались на фоне Эйфелевой башни, побродили по Люксембургу и, что немаловажно, по его главному торговому цент ру. И конечно же, посмотрели поля немецкой пшеницы, поразившие густотой стояния и чистотой. Но самое главное, что фермеры увидели в ходе Дня поля, – работу целой линейки сельхозмашин, выпускаемых компанией Väderstad, от сея лок до культиваторов. И смогли оценить все их достоинства в полевых условиях.

www.agrosektor.kz

Как мы уже сообщали в прошлом номере, группа казахстанских фермеров нынешним летом посетила завод шведской компании Väderstad («Вадерштад»), выпускающей сельхозтехнику. Наши фермеры также приняли участие в Дне поля компании и посетили хозяйство шведского фермера, побывали на одном из предприятий в Германии, занимающемся поставкой тракторов и сельхозтехники. А попутно познакомились с достопримечательностями Стокгольма и Парижа. Такой вот получился вояж по Европе.

Андерс Хеннингссон: агротехнологии и экономика фермы

Казалось бы, что может быть общего между шведским и казахстанским сельским хозяйством? Разные географические широты, разный климат, разные условия труда. Но, как оказалось, общего немало. Прошлая зима в Швеции выдалась многоснежной, откапываться пришлось всем миром. Да и у нас она оказалась не хуже – по метру-два снега. Весной посевная затянулась в Швеции как минимум на 7–10 дней из-за достаточно низких температур для этого периода и дождей. Да и у нас весна вы-

далась дождливой и холодной. В Швеции практически не сеют кукурузу, так как ей попросту не хватает тепла. И у нас ее на севере тоже почти не сеют… (хотя причина у нас не в климате, не хватает кое-чего другого). Доходом от одного лишь крестьянского хозяйства в Швеции не проживешь, нужен дополнительный бизнес, возможно, в какойто смежной сфере. Да и у нас далеко не каждый живет только одним крестьянским хозяйством. Всегда есть какой-то приработок на стороне… Впрочем, более подробно о ведении фермерского хозяйства казахстанским аграриям рассказал шведский фермер Андерс Хеннингссон.

Фермерское хозяйство находится в местечке Ротенберг Сатери (Rotenberg Sateri). Географически его территорию условно можно отнести больше к южной Швеции, чем к цент ральной. Холмистая равнина, где относительно ровные поля, засеянные зерновыми культурами, чередуются с лесными массивами и небольшими сопками. Идеальные дороги и развязки и благоухающая, хотя не очень богатая, растительность как свидетельство того, что Швеция – страна больше северная. Хотя как знать, во время нашего пребывания температура воздуха держалась строго за +25 градусов, а шведы поговаривали о жарком засушливом лете. В среднем здесь выпадает за год 600 мм осадков, причем весной и летом – около 200 мм и еще по 200 мм – зимой и осенью. Хозяин фермы встретил нас в своей «резиденции» в боксе, оборудованном под зал для планерок и совещаний. Здесь же у него находится инвентарь, а рядом – боксы с техникой. Немногочисленные работники

№ 3 (17) СЕНТЯБРЬ-ОКТЯБРЬ 2013

хозяйства, кого мы увидели, занимались обслуживанием техники и готовили опрыскиватель к работе. Андерс Хеннингссон рассказал о своих хозяйствах (а их у него два). Первая его ферма достаточно крупная по местным меркам – 250 гектаров пашни, 35 га пастбищ и 125 га леса. Основная усадьба была построена еще в 1600 году, чем он несказанно гордится, отмечая, что это фамильная усадьба. Во втором хозяйстве – 90 гектаров пашни, 30 га пастбищ, 50 га леса, а 25 га занимает каменистая территория, непригодная для земледелия. На ферме имеется около 40 лошадей. Но, как пояснил фермер, лошади у него не для забоя на мясо, а строго для скачек (стало быть, согым к зиме он не режет. – Прим. авт.). В Швеции тоже едят конину, но не в таком количестве, как в Казахстане, пояснил Андерс

Хеннингссон. Хотя этот вопрос – употреблять в пищу конину или нет – в Швеции активно дискутируется и имеет своих сторонников. Помимо занятия фермерством у Андерса Хеннингссона есть семейная компания Agrotec, которая объединяет 4 дочерних предприятия. Компания занимается широким спектром услуг: добыча камня для строительства домов, чистка дорог от снега, перевозка грузов. Компания принадлежит его семье. А управляющим директором компании является его сын. В итоге с января по март компания занимаются чисткой дорог от снега в близлежащих поселках, а с наступлением весны – вывозкой этого снега и другими коммунальными работами. Так что зимой и весной (до начала полевых работ) шведский фермер без работы не сидит. Основные же весеннеполевые работы начинаются в

конце апреля с обработки почвы. Период от созревания почвы до посева очень короткий и длится всего около 2–3 недель (в Казахстане, надо заметить, этот период тоже недлинный). В хозяйстве сеют озимые и яровые зерновые, лен, рапс, ячмень пивоваренный, овес, многолетние кормовые культуры. Часть площади отведена под пары. Озимая пшеница занимает 500–600 га. В хозяйстве площади под яровые и озимые зерновые примерно одинаковые. Правда, в зависимости от условий года иногда они сдвигаются в пользу озимых культур. Из техники для посева в хозяйстве используется сеялка «Рапид» и трактор «Джон Дир». Техника оборудована GPSнавигацией. В хозяйстве сельхозтехнику стремятся приобретать у одной компании, так как одному человеку проще обслуживать разные марки от одной

фирмы, чем технику от разных производителей. Имеется также опрыскиватель с шириной захвата 10,5 м, который работает с мая по сентябрь. Один из наших фермеров, имеющий площадь посева в разы больше, поинтересовался, почему шведский коллега содержит несколько комбайнов (а у него всего один) и тракторов на такую небольшую площадь, не слишком ли это все затратно. Но, как сказал Андерс Хеннингссон, помимо работы на полях фермы его техника оказывает услуги по выполнению полевых работ другим фермерам и задействована максимально. К тому же поля в хозяйстве в основном небольшие по размерам, и очень много времени тратится на развороты, объезды и т. д. Поэтому производительность работы трактора составляет 60–80 га в сутки при 10-часовом рабочем дне.

№ 3 (17) СЕНТЯБРЬ-ОКТЯБРЬ 2013

Андерс Хеннингссон, скооперировавшись с другими местными фермерами, построил накопитель-очиститель для зерна производительностью 8 т/час, который находится в 15 км от усадьбы. Такое сотрудничество выгодно, так как позволяет нести гораздо меньшие затраты на ту же сушку зерна, отмечает фермер. В одиночку его содержать обойдется гораздо дороже. У него также есть склад на 500 тонн зерна, зерноток, который может принять еще 1200 тонн. При этом фермер постоянно изу чает рынки сбыта зерна, чтобы реализовать его по максимально привлекательной цене. Особенности технологии выращивания пшеницы в этом хозяйстве состоят в том, что фермер на половине полей проводит вспашку. Под пшеницу пласт почвы надо обязательно перевернуть, считает он. Однако не из-за какой-то особой любви к плугу: на поле после уборки остается около 7 тонн на гектар соломы, и ее обязательно нужно заделать, иначе на следующий год могут быть проблемы при посеве, что отразится на его качестве. Там, где плугом поля не обрабатывают, он использует культиватор Carrier компании Väderstad. Норма высева пшеницы в здешних местах колеблется в пределах 200 кг/га, обязательно вносятся удобрения в дозе 170 кг/га под основное внесение.

www.agrosektor.kz

При посеве удобрения вносят не более 20 кг/га, но затем летом проводят несколько подкормок. Сроки уборки зерновых в хозяйстве обычно наступают 5–10 августа. Урожайность озимой пшеницы колеблется в пределах 65–72 ц/га, яровой – 50–55 ц/га. Цена за 1 кг зерна на момент нашей встречи в июне составляла 1,6–1,8 шведской кроны (то есть тонна стоила 1600–1800 крон, или 240–270 долларов США). Говоря о выращивании других культур, Андерс Хеннингс сон отметил, что норма высева рапса составляет 5–6 кг на 1 га, льна – 10 кг. В течение вегетации проводится 3–4 опрыскивания за сезон: один раз против сорняков, и два-три раза – против болезней и вредителей. Цена на рапс в июне держалась на уровне 400 евро за тонну (около 80 тыс. тенге). Интересно, что в хозяйстве внедрена специальная программа, которая позволяет проводить самые различные расчеты и свести воедино всю бухгалтерию. Благодаря этой программе фермер в любой момент может получить данные, какое поле и когда было обработано плугом или другим орудием, какие понесены затраты, сколько времени было потрачено на обработку этого гектара и т.д. Согласно данным за 2012 год, на работу на одном гектаре пашни в фермерском хозяйстве было затрачено 3 часа всех

видов работ. Без постоянного анализа своего труда и его эффективности невозможно говорить о планировании прибыли, считает фермер. Другой интересный момент – для каждого поля у него есть своя почвенная карта, которая показывает содержание основных элементов питания растений и потребность в них на конкретных участках. Часть земель хозяйства находится в личной собственности фермера, а часть – в аренде. Причем аренда довольно дорогая: 1 гектар стоит 2600 евро. При этом стоимость земли, разумеется, еще дороже и составляет 15–20 тыс. евро за 1 га. Мы поинтересовались, по какой цене он приобретает топливо и удобрения. Как выяснилось, литр дизельного топлива стоит 1,27 евро. Азотное удобрение ему обходится в 0,27 евро за 1 кг, а 1 кг смешанного комплексного удобрения (27% азота, 3% фосфора и 5% калия) стоит 0,32 евро. В хозяйстве активно используются солнечные батареи, площадь которых составляет 658 кв. м на 346 модулей. В целом батареи производят 95 тыс. киловатт энергии в год, что оценивается в 1,5 млн. шведских крон. Правительство субсидирует их использование на 35%. Возврат инвестиций после покупки батарей составляет 6–8 лет. Мы спросили Андерса, за счет каких направлений все-

таки ферма имеет основной доход. Он сказал, что для него как фермерское хозяйство, так и строительство дорог дает примерно одинаковый доход. Но при этом отметил, что фермерство в Швеции не самый прибыльный бизнес. Куда более прибыльно строительство домов.

Как закаляется шведская сталь В ходе поездки наши фермеры смогли посмотреть работу завода по производству дисков, который несколько лет назад вошел в состав компании «Вадерштад», а также головного завода, с конвейера которого выходят в продажу всемирно известные сельхозмашины. Как нам сказал руководитель отдела закупок по имени Михаэль, завод по производству дисков начал работать в 2000 году. Сегодня его оборот составляет 14 млрд. евро в год. Здесь выпускается 450 тыс. дисков. Более того, завод расширяет свои границы. Новые цеха уже практически готовы и скоро начнут выпускать продукцию. Площадь завода увеличится, таким образом, еще на 6 тыс. кв. м (сейчас она составляет 2400 кв. м). И здесь планируют выпускать 1,5 млн. дисков и прикатывающих катков. Диски на заводе выпускаются из высококачественной стали, которая

№ 3 (17) СЕНТЯБРЬ-ОКТЯБРЬ 2013

производится на севере Швеции. Все производство высокотехнологичное. Большинство операций выполняют роботы, которые стоят очень дорого, но эти вложения с лихвой себя окупают. Здесь производится заготовка, заточка и закалка дисков в воде. Причем как роботы, так и программы к ним – шведские. В день на этом заводе используется 12 тонн высококачественной стали. Мы были свидетелями, как подается раскаленный добела диск, как он закаляется в воде и бережно укладывается в строго определенное место. Точность, с которой роботы выполняют эту работу, поражает – от этого зрелища невозможно оторваться, настолько действия машин выверены и пластичны, как движения человеческой руки. Кажется, человек бы так не сделал.

Экскурсия по заводу Посещение головного завода также оставило массу впечатлений. Завод находится недалеко от небольшого городка с одноименным названием Väderstad с населением 2 тыс. жителей. Многие жители работают на этом предприятии. На территории завода, безусловно, бросаются в глаза чистота и четкая организация труда. Каждый занят своим делом. Время работы расписано по минутам. На заво-

де также много роботов. Удивило, что многие работники завода не ходят пешком между цехами, а передвигаются на самокатах – это экономит время. Основную часть сварки здесь выполняют роботы, и лишь небольшую часть – высокопрофессиональные сварщики. Каждый из них ежегодно проходит сертификацию, а тесты сварочных швов проводятся ежедневно. Вся система работы завода визуально управляется и контролируется – информацию, которая нужна для слаженной работы предприятия, всегда можно увидеть на различных табло. Имеется специальный стенд, на котором вывешены небольшие фото всех работников, кто заступил на смену. И если кого-то нет, то указана причина отсутствия. Система визуального мониторинга позволяет оперативно выявлять, где и какие могут возникать задержки в работе, и планомерно управлять большим производством как единым слаженным механизмом. Если одна смена уходит, а другая приходит, то визуальная информация о том, какие воп росы возникали в ходе работы прошлой смены, можно увидеть на табло. Стало быть, не надо никого ни о чем расспрашивать – все визуально видно и зафиксировано. Работа организована в 2 смены. Когда особенно много поступает заказов, то работа идет и в ночную смену. Завод

очень чутко реагирует на спрос и при увеличении количества заказов на определенную марку сельхозмашины увеличивает их производство. В ходе посещения завода мы обратили внимание на тот факт, что большинство работающих составляет молодежь. А значит, есть будущее у этого производства.

Встреча с председателем На следующий день казахстанских фермеров встречал в офисе компании председатель совета директоров компании «Вадерштад» Кристер Старк. Как оказалось, это первая группа казахстанских фермеров, которая приехала на День поля и на завод «Väderstad». Г-н Старк был очень радушен и рассказал о своем предприятии и его стратегических целях и задачах. Как выяснилось, компания ежегодно на Дне поля встречает более 2 тыс. фермеров из разных стран. В 60-х годах прошлого века родители Кристера Старка начинали свою работу с фермы в 30 гектаров – в те годы это была типичная шведская ферма. Не хватало денег, многое начинали с нуля. Тогда Старк-старший решил создать из подручных средств борону для работы в поле. И сделал ее. Пришел сосед, увидел и попросил сделать ему такую же. С этого все и на-

чалось… Заказы на бороны посыпались со всей округи… (Правда, не обходилось и без курьезов, как нам позже рассказали менеджеры компании, когда Старк-старший начинал сварку борон, в местной деревне падало напряжение электри чества, и жители не могли смотреть телевизор. А потому приходили к Старку и просили отложить сварку, пока не закончится очередной фильм). В свое время компания «Väderstad» продала лицензию на производство культиватора в СССР. В итоге были изготовлены тысячи культиваторов, которые до сих пор можно встретить в странах бывшего Союза. Сегодня в компании работает свыше 500 человек. Она инвестирует солидные средства как в новые, так и в существующие рынки. Компания представлена в 40 странах мира. Среди них страны Европы и Африки, Северная Америка, Россия, Австралия, Канада, Новая Зеландия и Япония. В Казахстан также уже началась поставка сельхозмашин. Сегодня ежегодный прирост в компании «Väderstad» составляет 15%. При таких темпах каждые 5 лет происходит удвоение оборота. К примеру, в 2008 году он составлял 220 млн. евро. В текущем году планируется получить 280 млн. евро. Говоря о структуре продаж, Кристер Старк отметил, что в по-

№ 3 (17) СЕНТЯБРЬ-ОКТЯБРЬ 2013

Первая борона в работе

следние годы первое место по покупке сельхозтехники у компании занимает Англия, затем идут Россия, Швеция и другие страны. Но с текущего года Россия пока лидирует по темпам роста продаж. Как признался Кристер Старк, он в компании больше занимается решением технических вопросов, касающихся производимых сельхозмашин. Его сестра Кристина – управляющий директор компании. Младший брат Бо является управляющим по продажам в скандинавских странах, средний брат Андреас занимается производством. «В общем, у нас чисто семейное предприятие», – отметил Кристер Старк. – Наше видение компании – стать всемирным поставщиком прибыльных технологий для фермеров, стать соработником, сопартнером, совладельцем для фермеров и общества, – подчеркивает руководитель компании. – У нас ставка сделана на инновации. Наши машины надежные и гибкие. И каждая из них отличается долговечностью и качеством. Наша концепция – машины и методы сельского хозяйства должны идти вместе. Развивая свой бизнес, компания постоянно думает о будущем. С ростом населения в городах, где сегодня проживает половина населения мира, к

www.agrosektor.kz

Шалет Старк

2025 году, возможно, там будет проживать уже 75%. Но города еду не производят, они ее потребляют, – поясняет Кристер Старк. – Пшеница – основа всей нашей пищи, это критический ресурс. В 1960 году в мире проживало 3 миллиарда человек, в 2050-м численность населения может достичь 10 миллиардов. Мы будем производить пшеницу, потому что люди будут тратить деньги на еду, которую мы будем производить. К 2050 году увеличение производства продуктов составит 70%, а рост площадей пашни, которая добавится для обработки, составит всего 12%. Мы должны будем больше производить продукции с единицы площади. Густонаселенные страны будут испытывать все большую потребность в продуктах питания. Фермеров ждет светлое будущее, – считает г-н Старк, – цены на зерно постоянно будут расти, и в мире будет потребляться все больше продуктов. Значит и мы, как компания, «завязанная» на производстве сельхозтехники, можем рассчитывать на большое будущее.

Есть девушки в шведских селеньях...

В ходе поездки на День поля нам показали каменный

карьер, где расположен испытательный полигон. Здесь в экстремальных условиях проводятся испытания различных сельхозорудий на прочность. По густо усеянному камнями полю на высокой скорости гоняли сеялку Rapid, трактор с сеялкой то исчезал за лесочком, то снова появлялся, заходя на новый круг. И так 8 часов в день. Когда трактор подъехал и остановился, мы с удивлением увидели, что за рулем трактора – девушка. Она, заглушив мотор, с легкостью спрыгнула на землю… «Мне бы в хозяйство такого лихого тракториста…» – философски-мечтательно произнес один наш фермер. Как нам пояснили, в данный момент на полигоне испытываются на прочность диски и сочленения сеялки. Два раза в неделю поле, по которому «катается» сеялка, засыпается новой партией крупного щебня. И все повторяется снова. Шалет Старк (так зовут девушку) работает на испытании техники в этом карьере третий месяц. Как она нам сказала, ее смена длится 4 часа, затем трактор она передает своему напарнику, который также гоняет его по каменистой почве. Судя по ее настроению и сноровке, работа у нее идет хорошо. Словом, дело Паши Ангелиной и Натальи Геллерт живет и про-

цветает и на шведской земле. Сразу подумалось, что у нас сейчас девушка на тракторе – большая редкость, зато дама за рулем авто – явление обыденное…

День поля Центральным событием поездки, безусловно, был День поля, который ежегодно проводит компания «Väderstad» в мае и июне. По приезде к месту проведения этого мероприятия наши фермеры смогли познакомиться со всеми марками сельхозтехники, выпускаемой компанией, задать вопросы менеджерам, обсудить работу того или иного агрегата. В Дне поля участвовали также фермеры из Англии и Украины. На специально оборудованном вагончике каждая группа начинала движение, как только трактор с сеялкой или другим орудием приступал к работе. Сразу можно было видеть в деле весь агрегат. В ходе Дня поля состоялся демопоказ таких сеялок, как Rapid, Seed Hawk, культиваторов Top Down, Carrier 650, Carrier XL (с большими дисками). Познакомились участники Дня поля и с уникальной новой сеялкой для пропашных культур Tempo. Эту сеялку конструкторы разрабатывали 7 лет. Ее отличительная особенность – особая точность высева семян. Другие сеялки на

№ 3 (17) СЕНТЯБРЬ-ОКТЯБРЬ 2013

Выезжаем смотреть работу техники

ТоpDown в работе

подсолнечнике дают 85% точнос ти высева, а Теmpo – 94–95%, отметили менеджеры компании. И другой большой плюс – высокая скорость посева, до 18 км/час. При этом качество работы не снижается, что, безусловно, позволяет достигать высокой производительности на посеве. Скорость работы трактора была достаточно высокая, так что наш вагончик по полю тоже «летал» довольно быстро. При необходимости можно было остановиться и задать вопросы менеджерам компании и

прошли не менее насыщенно. Но они оставили особый отпечаток в памяти – казахстанских фермеров ждала большая культурная программа: посещение Стогкольма, Парижа, Люксембурга и городов Германии. Но, как говорит один телеведущий, это уже другая история… Не менее интересная и захватывающая. Однако как бы ни были красивы европейские столицы и как бы густо ни колосились хлеба, которые мы видели (а коегде, остановив автобус в поле, и пробовали на зуб), на родине ждали большие дела – вовсю

Испытания на камнях

прямо здесь получить ответ и рекомендации. День поля закончился спортивными соревнованиями и дружеским ужином. Причем, невзирая на то что собравшиеся были из разных стран, никакого языкового барьера особо и не чувствовалось – фермер фермера понимал и без знания языка, дружеские жесты говорили больше, чем слова, и были понятны всем. Как выяснилось, как радости, так и проблемы у фермеров разных стран очень похожи. Различие только в географии их нахождения. Следующие дни поездки

разворачивались работы по химпрополке посевов, и надо было торопиться успеть ее провести. Чтобы осенью получить хороший урожай. Тогда и будет на что думать о технической модернизации своих хозяйств, используя те знания, которые фермеры получили во время поездки. Автор выражает большую признательность компании Väderstad, а также компании Waltershoff Gmbh и ТОО «Агроперспектива» за приглашение и отличную организацию этой познавательной поездки.

Демонстрация работы сеялки Rapid

Андрей Нестеров

ФОТОРЕПОРТАЖ

№ 3 (17) СЕНТЯБРЬ-ОКТЯБРЬ 2013

Лето-2013: и засуха, и дождь, и холод…

Отличный урожай в этом году тили хлеборобы республики. На директор КХ «Бик» Успенского Павлодарской области Куаныш гамбетов

вырасфото: района Байма-

В этом году в ряде районов Северного Казахстана наблюдалась майско-июньская засуха. Отсутствие дождей в течение полутора месяцев и высокие температуры привели к тому, что пшеница не смогла хорошо раскуститься и рано выбросила колос. А июльские дожди существенной пользы уже не оказали. На фото: пшеница на одном из полей в районе Шал Акына Северо-Казахстанской области (середина июля)

Обильные летние осадки спровоцировали активный рост сорняков на полях земледельцев. В итоге выросла потребность в средствах защиты растений. Отечественные химические заводы работали в полную силу. На фото: в цехе завода по производству гербицидов компании «Астана-Нан»

Житняк нынче удался на славу. Особенно если он выращивался по всем агротехнологическим правилам. На фото: посевы культуры на полевом стационаре НПЦ зернового хозяйства им. А. И. Бараева

Интерес к животноводству в последние годы значительно вырос. Значит нужно создавать кормовую базу и активнее заниматься выращиванием кормовых культур. К этому и призывает кандидат сельскохозяйственных наук В. А. Юрченко из НПЦ зернового хозяйства им. А. И. Бараева

Вот такую морковь получают в КХ «Родник» Павлодарского района Павлодарской области. Здесь собирают хорошие урожаи картофеля, капусты и других овощных. На фото: директор КХ «Родник» Геннадий Андрейцев

Фермеры Нурлан Кобжанов и Игорь Дедуренко (Осакаровский район, Карагандинская область) успешно решили вопрос переуплотнения почвы и снижения нагрузок на нее. И добавили «Кировцу» колеса

www.agrosektor.kz

№ 3 (17) СЕНТЯБРЬ-ОКТЯБРЬ 2013

В этом году Казахстан посетила группа австралийских фермеров. Одному из гостей очень понравился не только вид, но и запах казахстанской пшеницы

Рапс, посеянный в конце первой декады июня, выглядел очень убедительно. На фото, сделанном в середине августа, главный агроном компании «Агроперспектива» Максим Никулин на поле рапса в селе Каменка Балкашинского района Акмолинской области

Отличный рапс в этом году и в ТОО «Интер-Терра», которое расположено в Зерендинском районе Акмолинской области. На фото: руководитель хозяйства Олег Сергиенко

В селе Москалевка Аулиекольского района Костанайской области в июне был проведен первый ежегодный аукцион по продаже крупного рогатого скота аулиекольской породы

Гл а в н ы й а г р о н о м Т О О « Б а з и с Кызылжар» Кызылжарского района Северо-Казахстанской области Нурлан Завуров применяет в своем хозяйстве капельное орошение уже несколько лет. Результатом доволен. Экономикой тоже

В нынешнем году на пшеницу напали не только болезни, но и вредители. Трипса на посевах было видимо-невидимо. На фото: вид пшеницы, поврежденной этим вредителем

№ 3 (17) СЕНТЯБРЬ-ОКТЯБРЬ 2013

ABUS Group –

передовые европейские технологии для селекции и семеноводства В Казахстане в последние годы все больше внимания уделяется развитию селекции, сортоиспытанию и семеноводству перспективных сельскохозяйственных культур. В связи с этим актуальность и практическая ценность состоявшегося Дня поля очень высока. По всей стране действует более 20 НИИСХ, 73 опытные станции и 3 государственные сортоиспытательные станции. Все они остро нуждаются в первоклассной селекционной технике. Огромную поддержку в развитии селекции и семеноводства республики оказывает компания ABUS Group. В последние годы в Казахстан поставлено более тридцати специализированных селекционных комбайнов Wintersteiger, которые ведут уборку культур без сортосмеше-

www.agrosektor.kz

В августе текущего года компания ABUS Group провела ежегодный День поля селекционно-семеноводческой техники Wintersteiger. Мероприятие проходило в селе Кирилловка Айыртауского района СевероКазахстанской области на территории Казанского государственного сортоучастка. В ходе Дня поля была продемонстрирована селекционно-семеноводческая техника Wintersteiger, а также опытные участки, на которых она работала. В мероприятии приняли участие ведущие семеноводы и селекционеры Казахстана, которые собрались со всех уголков республики, чтобы обменяться опытом работы, поделиться впечатлениями. ний и механического травмирования семян. По поручению президента РК Н. А. Назарбаева в стране была принята отраслевая программа «Агробизнес-2020», согласно которой ожидается поддержка и техническое перевооружение

аграрной отрасли, в том числе селекционеров, семеноводов и сортоиспытателей. Это очень важно, так как система селекции, семеноводства и сорто испытания сельскохозяйственных культур Казахстана сегодня остро нуждается в качествен-

ном техническом оснащении современной селекционной техникой. Такую технику австрийского производителя № 1 в мире – компании Wintersteiger – вот уже на протяжении 5 лет завозит в Казахстан компания ABUS Group. В республику в основном поставляются селекционные сеялки, комбайны и лабораторное оборудование. Селекционные сеялки отличаются многообразием комплектации, по желанию покупателя сеялка оснащается системой для продолжительного посева, системой одновременного внесения удобрений в почву, системой продувки высевающего аппарата, различными видами сошников и т.д. Преимущество данных сеялок заключается в сортовой чистоте при посеве, т.е. семена высеваются без остатка, сме-

№ 3 (17) СЕНТЯБРЬ-ОКТЯБРЬ 2013 шений и повреждений на всю длину заданного участка. Селекционный комбайн Wintersteiger Classic – это незаменимый помощник для любого селекционера и семеновода в нашей стране. Комбайн отличается простотой в эксплуатации и комплектуется по желанию клиента. Преимущество данного комбайна заключается в сортовой и видовой чистоте при уборке любых сельскохозяйственных культур, что достигается за счет пневматической системы и ленточных транспортеров комбайна – транспортировка семенного материала происходит за счет воздуха и резиновых транспортерных лент, что обеспечивает бережный обмолот и перемещение семенного материала. Многообразием и различными видами оборудования отличается и техника для лабораторий. Делители образцов семян, сноповые, колосковые и

пучковые молотилки, счетчики семян, измельчители и протравители семян и многое другое всегда придут на помощь аграрной науке. Компания имеет свой сервис, регулярные поставки запасных частей. Согласно отраслевой программе «Агробизнес-2020» на предстоящие годы государство готовится усиленно поддержать систему сортоиспытания. В связи с постоянным ростом населения Земли и задачей по обеспечению продовольственной безопасности Казахстана на создателей новых сортов сельхозкультур и сортоиспытателей Казахстана ложится огромная ответственность. Компания ABUS Group активно включается в реализацию программы «Агробизнес-2020». Как нам рассказал директор компании Куаныш Абдрахманов, в планах компании строительство первого в Казахстане и Средней

пропаганде сортов сельскохозяйственных культур. Этому в значительной степени помогают проводимые в последние годы республиканские семинары и дни поля как на сортоучастках, так и опытных делянках научных организаций республики. Все это станет хорошим залогом для успешной реализации программы «Агробизнес-2020» в части проводимой селекционносеменоводческой работы, считает Куаныш Абдрахманов. Азии специализированного сервисного центра селекционной техники Wintersteiger, включающего в себя демонстрационный зал селекционной техники и лабораторного оборудования, большой склад запасных частей, сервисную зону и учебный класс. Вместе с внедрением новых сортов идет поэтапное обновление материально-технической базы сортоучастков, НИИ и опытных хозяйств, активизация работы по демонстрации и

По вопросам сотрудничества вы можете обратиться в компанию ABUS Group по адресу: г. Астана, ул. Брусиловского, 17/3, офисы 705-707. Телефоны: 8 (7172) 56-55-99, 56-97-51, факс 56-55-88, +7-701-733-6920, +7-705-168-2925 e-mail: info@abusgroup.com, skype: abusgroup, www.abusgroup.com

№ 3 (17) СЕНТЯБРЬ-ОКТЯБРЬ 2013

Ростсельмаш: триумфальный тест-драйв Лето 2013 года стало временем побед Ростсельмаш. Одно из главных достижений – серия успехов техники компании в сравнительных испытаниях. Триумфаторами стали комбайн ACROS 580 (российская иномарка, как его называют аграрии) и высокопроизводительная роторная машина последнего поколения TORUM 760. Конкуренция на рынке сельхозтехники особенно остро ощущается в сегменте высокопроизводительных комбайнов. Зачастую руководители агробизнеса сталкиваются с тем, что объективную информацию о сравнительных характеристиках машин одного класса найти практически невозможно. Этот пробел пытались восполнить в 2011–2012 годах, когда под эгидой Министерства промышленности РФ проводились сравнительные испытания техники ведущих мировых производителей. В них комбайны Ростсельмаш показали отличные результаты, которые так и не были обнародованы. Именно поэтому многим владельцам агробизнеса приходится самостоятельно проводить сравнительные испытания машин, чтобы подобрать себе самую подходящую технику. Однако и они не всегда обнародуют результаты своих изысканий. Возможно, причиной этого является то, что пока не все аграрии готовы во всеуслышание признать очевидное: техника, созданная в России, не только не уступает, но

www.agrosektor.kz

и по многим показателям превосходит западные образцы. Первым объявленным триумфом техники Ростсельмаш можно назвать соревнования на полях сельхозпредприятия «Сергеевское» Подгоренского района Воронежской области. Здесь агрохолдинг «Апротек» заставил сойтись в честном поединке 8 образцов техники, среди которых был ACROS 580. – Это была исключительно наша инициатива, – рассказывает генеральный директор агрофирмы «Апротек-Подгоренская» Иван Савченко. – Одно дело – характеристики техники, изложенные в рекламных проспектах. И порой совсем иное – работа этой техники непосредственно в поле, в конкретной обстановке. И вот эту работу нам очень важно было увидеть своими глазами. Испытания проводились в пределах одного часа на засеянных озимой пшеницей полях с урожайностью 39,21–41 центнер с гектара. Все машины были поставлены в одинаковые условия. Согласно протоколу по итогам тестирования российский комбайн превзошел других участников сразу по нескольким ключевым параметрам. Прежде всего ACROS 580 показал лучший результат по производительности (16,85 тонны пшеницы в час). Это больше, чем у остальных на 1–9%. В условиях растущих цен на топливо он оказался и самым экономичным по расходу горючего – 7,22 литра на гектар. Большая мощность зарубежных машин сослужила им плохую служ-

бу: при меньшей производительности заставила сжечь почти вдвое больше топлива на гектар. Это и было зафиксировано в итоговом протоколе агрохолдинга. Другой показательный тест – на полях Орловской облас ти. Тест-драйв техники проводился на полях ООО «Орелсельпром» ГК «Черкизово», экспертами и наблюдателями на них выступали специалисты Кубанской и Центрально-Черноземной машиноиспытательных станций. Наблюдавший за ходом соревнований директор по работе с ключевыми клиентами Ростсельмаш Игорь Прохиро рассказал, что условия работы были не самыми благоприятными. – По результатам жеребьевки нам выпадала не самая лучшая делянка. Так, в первый день мы убирали на поле с более низкой урожайностью, чем у остальных участников: 58,4 ц/га против 66 и 61. Во второй день наша делянка находилась в низине. С учетом того, что до этого шли дожди, почва оказалась вязкой. Однако неблагоприятные условия не помешали комбайну TORUM по предварительным результатам обоих контрольных уборочных дней показать большую производительность (37,3 и 39,93 т/час), что от 6 до 33% оказалось выше, чем у конкурентов. Кроме того, потери зерна при уборке у TORUM оказались значительно меньше, чем у конкурентов. – TORUM 760 прошел сравнительные испытания вместе с комбайнами таких крупных про-

изводителей сельхозмашин, как John Deer (S 670) и Claas (Tucano 480), и показал впечатляющие результаты, – комментирует руководитель Центрально-Черноземной государственной зональной машиноиспытательной станции Михаил Жердев. – Испытания доказали, что TORUM 760 значительно превзошел конкурентов по качеству уборки, по срокам, нагрузке и другим показателям. Например, производительность достигает почти 40 т/час. Машина Ростсельмаш даже в сложных агроусловиях, которые существуют в Черноземье, смогла работать на высоком уровне. Безоговорочный лидер сравнительных испытаний TORUM сразу из Орловской области отправился на тестовые работы в Курскую, а затем в Брянскую область. В ближайшее время рекордсмен должен оказаться на полях тульских аграриев, которые также пожелали на деле опробовать высокопроизводительную роторную машину, уже показавшую безупречные результаты на различных полях и в самых разных условиях. – Эти испытания лишний раз продемонстрировали лидерам агробизнеса, что наши комбайны готовы в равных условиях не просто конкурировать с западными моделями, но превосходить их, – уверен директор по маркетингу компании Ростсельмаш Алексей Мошненко. – Мы готовы продолжить практику сравнительных испытаний, потому что считаем, что покупатели сельхозтехники должны знать о реальном положении дел в области современного машиностроения.

ЗАЩИТА РАСТЕНИЙ

№ 3 (17) СЕНТЯБРЬ-ОКТЯБРЬ 2013

Orobanche cumana Wallr. Народное название: Волчок

Вредоносность

Заразиха подсолнечниковая Orobanche Cumana Wallr. – это паразитическое бесхлорофильное растение, инфицирующее корневую систему растения-хозяина и поглощающее из нее воду и питательные вещества; выделяя в корневую систему растения-хозяина токсические продукты обмена. На сегодняшний день заразиха – угроза № 1 для подсолнечника, поражено более 30% площадей подсолнечника в мире. Причины ее высокой опасности: ● Колоссальная семенная продуктивность – до 500 000 шт. семян на растение. ● Чрезвычайно мелкие семена быстро распространяются ветром, сельхозорудиями и машинами (особенно часто при перемещении одной техники при уборке зараженных и незараженных полей). ● Семена длительный период сохраняют всхожесть в почве (до 20 лет) и не прорастают, пока не «почувствуют» рядом корневые выделения растения-хозяина. ● Заразиха – высшее цветковое факультативное перекрестно-

опыляющееся растение, поэтому очень изменчива, и особую опасность представляет постоянное появление новых рас. Самые опасные расы заразихи распространены в Испании, Турции, России, Украине. Вредоносность заразихи очень высока – при средней степени заражения урожай снижается на 25–50%. При заражении новыми

1960 год – раса С. 1990 год – расы D и Е. 1995 год – раса F. 2004 год – очень агрессивные расы G и Н обнаружены в Турции, Испании и Румынии. Возникновение новых вирулентных рас заразихи вызвано появлением доминантных генов устойчивости. Каждый раз, когда селек-

Заразиха сильнее поражает подсолнечник на легких почвах. агрессивными расами заразихи потери урожая могут достигать 100%.

Распространение и эволюция рас заразихи

Заразиха подсолнечниковая распространена во всех странах, где возделывается подсолнечник. Первое упоминание о зарази хе сделано в конце XIX века в России, и ее назвали расой А. 1925 год – появление расы В.

ционер подсолнечника находит новый источник устойчивости к заразихе, растение-паразит развивает новую вирулентную расу. В 2012 году заразиха подсолнечниковая обнаружена в Шемонаихинском районе Восточно-Казахстанской облас ти. Собранные семена были отправлены во Всероссийский научно-исследовательский институт масличных культур им. В. С. Пустовойта (ВНИИМК) для определения рас заразихи. Результаты анализов показали, что в Восточно-Казахстанской

области распространены расы А, В, С и D (см. справку).

Биология и жизненный цикл Заразиха – род многолетних или однолетних травянистых бесхлорофильных растений семейства заразиховых. Стебли высотой до 50 см и более, светло-бурые, желтоватые, розоватые или синеватые, мясис тые, простые или ветвящиеся, с булавовидным основанием и чешуевидными листьями. Корни в процессе эволюции превратились в короткие мясистые волокна (гаустории), присасывающиеся к корням растений-хозяев. Цветки опыляются шмелями, мухами, возможно и самоопыление. Плод – многосемянная (до 2000 семян) коробочка. Семена очень мелкие, темно-бурые, округлые или продолговатые. Одно растение дает до нескольких миллионов семян. Семена легко разносятся ветром, водой, с почвой, приставшей к ногам, почвообрабатывающим орудиям, органам растений и т.д.

№ 3 (17) СЕНТЯБРЬ-ОКТЯБРЬ 2013

1 га подсолнечника (50 000 растений/га) с 5% поражением продуцирует более 100 млн. семян заразихи. Семена сохраняют жизнеспособность в почве до 8–20 лет.

Благоприятные условия для развития и распространения Семена прорастают при температуре почвы не ниже 20 ˚С, как правило, под воздействием корневых выделений растенийхозяев или при определенной кислотности почвы (рН 5,3–5,8). При температуре ниже +10 ˚С и выше +35 ˚С семена не прорастают.

Растения-хозяева Почти все заразихи обладают сравнительно высокой специализацией. Каждый вид приспособлен к паразитированию на ограниченном круге питающихся растений, принадлежащих только одному или нескольким определенным семействам, родам и видам. Заразиха подсолнечниковая паразитирует главным образом на подсолнечнике, из других растений поражает томат, табак, махорку, сафлор, полынь, коноплю и др.

Действие гербицидов имидазолиновой группы на заразиху

www.agrosektor.kz

Рис. 1. Цикл развития заразихи на подсолнечнике. 1 – прорастание семян и заражение, 2 – проникновение проростка в корень и образование первичных гаусторий, 3 – взрослое растение, 4 – цветок, 5 – семя.

Cимптомы

Первым заметным признаком заразихи является образование беловато-желтых побегов у основания пораженного растения. При удалении почвы в районе корней обнаруживаются корни заразихи, прикрепленные к корням растения подсолнечника. Листья теряют тургор, свисают, желтеют, растения отстают в росте.

Источники инфекции – почва; – растительные остатки.

Устойчивый гибрид

Меры борьбы

● Соблюдение севооборота, возвращение подсолнечника на прежнее место через 8–9 лет. ● Обработка почвы на глубину более 20 см. ● Использование устойчивых гибридов. Гибриды компании «Сингента» устойчивы к пяти расам заразихи – А, В, С, В, D, E. ● Применение гербицидов имидазолиновой группы в фазу 2–4 листьев. Подготовила Дина Мырзакулова, специалист по технической поддержке ТОО «Сингента Казахстан»

Неустойчивый гибрид

ЛУЧШИЕ ГИБРИДЫ ПОДСОЛНЕЧНИКА ОТ КОМПАНИИ «СИНГЕНТА»

● Происхождение - простые межлинейные гибриды ● Идеальная морфо-физиологическая однородность ● Высокая технологичность, отсутствие осыпания семянок ● Высокая пластичность и стабильная урожайность ● Высокая масличность (48-54%) ● Превосходная устойчивость к засухе и заразихе ● Толерантность к различным патогенам, в том числе к фомопсису и склеротинии

НАБЛЮДЕНИЯ

№ 3 (17) СЕНТЯБРЬ-ОКТЯБРЬ 2013

О результатах мониторинга фитосанитарного состояния посевов зерновых культур в Северном Казахстане В

2013 г. первый мониторинг посевов зерновых культур проведен в период 19–23 июня в отдельных хозяйствах Акмолинской (ТОО «Родина» Целиноградского района, ТОО «Заречное», АФ «Приишимский» Есильского района), СП «Гарчино» района Габита Мусрепова Северо-Казахстанской области. В это время пшеница находилась в фазе кущения, ранние посевы – стеблевание, проводилась химическая прополка посевов. Повторный, более детальный, мониторинг посевов проведен в первой декаде авгус та с охватом Карабалыкского, Федоровского, Костанайского, Мендыкаринского и Узункольского районов Костанайской, Жамбылского, Мамлютского, Магжана Жумабаева, Кызылжарского и Аккаинского районов Северо-Казахстанской областей. В общей сложности про анализировано фитосанитарное состояние более 60 полей пшеницы и ячменя, размещенных в лесостепной и степной зонах, GPS-прибором определены координаты местности и нанесены маршруты на карты. В ТОО «Карабалыкская СХОС», ТОО «Заречное» Костанайского НИИСХ, ТОО «Северо-Казахстанская СХОС», производящих семена

www.agrosektor.kz

элиты и суперэлиты, осуществлен детальный анализ фитосанитарного состояния посевов пшеницы и ячменя с учетом агротехнических приемов возделывания (предшественник, срок и норма посева, удобрения, химические средства защиты растений и др.). Определены засоренность, доминирующие болезни и вредители, видовая урожайность и примерные сроки уборки. Общее впечатление о фитосанитарном состоянии посевов зерновых культур в северном регионе хорошее. Более 90% проанализированных полей

обрабатывались гербицидами до посева или в период вегетации, в том числе бинарной их смесью против однодольных и двудольных сорняков. Засоренность всех обследованных полей овсюгом, видами осота, полынью, молоканом татарским, вьюнком и молочаем лозным низкая, за исключением 2–3 полей. Однако в результате обильных осадков, выпавших в июле, появилась вторая волна поздних сорняков, таких как мышей сизый, щирица, гречишка вьюнковая, наблюдается отрастание осота. По Северо-Казахстанской области химпрополка проведена

на площади 3689,2 тыс. га при посевной площади зерновых и зернобобовых 3620 тыс. га, в том числе против овсюга и других однодольных сорняков – на 1100 тыс. га. Из-за особо благоприятных погодных условий, сложившихся в июле, повсеместно отмечено заметное поражение посевов пшеницы септориозом и желтой пятнистостью, ячменя – гельминтоспориозными пятнистостями. Листовая (бурая) ржавчина в Костанайской области не выявлена, обнаружена только в Северо-Казахстанской области. Она проявилась в середине 1-й декады августа, степень пораженности листьев в период налива зерна не превышала 1–5%, то есть существенного снижения урожая от нее не ожидается, хотя заболевание может проявиться заметно, особенно на поздних сроках сева. По СевероКазахстанской области посевы пшеницы обработаны фунгицидами на площади 702 тыс. га, в том числе за счет собственных средств хозяйствующих субъектов – 286 тыс. га. Для этой цели наряду с авиаобработкой применялись газогенераторы, которые не обеспечивают равномерного распределения фунгицидов. Головневые болезни на посевах

№ 3 (17) СЕНТЯБРЬ-ОКТЯБРЬ 2013 пшеницы не обнаружены, за исключением 2–3 полей, где пораженность колосьев была очень низкой. В Костанайском районе на двух полях и в Аккаинском районе СКО на одном поле крестьянского хозяйства ячмень был поражен каменной головней до 1–2%, что является высоким показателем для данной болезни и свидетельствует о посеве семян без протравливания. На всех обследованных полях Костанайской и СевероКазахстанской областей стеблевая ржавчина не выявлена, она обнаружена только на житняке. Заметное распространение этой болезни на яровой пшенице в северном регионе наблюдалось в 2007 и 2008 годах, но из-за позднего проявления она тогда существенно не повлияла на урожай. Локальное ее развитие происходило в 2007 г. на Карабалыкской СХОС, и все сорта яровой пшеницы (около 70), посеянные в питомнике конкурсного испытания, были поражены ею в сильной степени (до 50–100%). Аналогичный процесс происходил в 2008 г. на Северо-Казахстанской СХОС, заболевание проявлялось на позднеспелых сортах и поздних сроках сева. Сорта яровой пшеницы, в том числе Астана, Астана-2, Памяти Азиева, Шортандинская улучшенная, а также все селекционные линии НПЦ зернового хозяйства им. А. И. Бараева показали тогда высокую к ней восприимчивость. Масса зерна у Омской-19 снижалась до 15–20%. Устойчивостью к этой болезни выделялись российские сорта Омская-36 и Геракл. В последние 5 лет стеблевая ржавчина на посевах пшеницы не обнаружена, за исключением небольшого очага болезни, выявленного нами в 2010 г. в Айыртауском районе. Из вредителей повсеместно обнаружен пшеничный трипс,

засушливая погода и высокая температура в июне были очень благоприятны. Встречались также тли, остроголовый и хлебные клопы, полосатые блошки, но заметного повреждения ими посевов на наблюдали. На ранних сроках посева пшеницы численность гусениц серой зерновой совки была высокой. Нестадные саранчовые встречались повсеместно, на отдельных полях наблюдали повреждение листьев пшеницы и ячменя с края посевов. В Узункольском районе Костанайской области против гессенской мухи обработано более 5 тыс. га. Видовая урожайность пшеницы заметно варьировала в зависимости от сроков посева и других факторов. В Костанайской области ранние ее посевы (до 20 мая) заметно пострадали от

площади 420 га, рапс – 657, лен – 768, подсолнечник – 525, соя – впервые на 100 га, однолетние травы – 1340 га. В результате создана хорошая кормовая база для крупного рогатого скота. В крупных ТОО, СПК, агрофирмах и ряде крестьянских хозяйств почти полностью обновлена техника для посева зерновых и масличных культур, применения гербицидов, заготовки сена, уборки урожая. Высокая техническая оснащенность хозяйств позволяет провести посев зерновых, зернобобовых и масличных культур качественно и в оптимальные сроки, за счет химического пара и внесения гербицидов до посева минимизировать механические обработки почвы. В связи с этим считаю, что в будущем более целесо образно проводить массовый

На всех обследованных полях Костанайской и Северо-Казахстанской областей из вредителей повсеместно обнаружен пшеничный трипс, встречались также тли, остроголовый и хлебные клопы, полосатые блошки, но заметного повреждения ими посевов на наблюдалось. На ранних сроках посева пшеницы численность гусениц серой зерновой совки была высокой. Нестадные саранчовые встречались повсеместно. засухи и высокой температуры в июне, видовая урожайность на отдельных полях не превышала 10–12 ц/га. В ОПХ «Заречное» Костанайского НИИСХ посев яровой пшеницы проводился в период 23–30 мая. Если она не пострадает от ранних заморозков, то средняя урожайность, на наш взгляд, будет не ниже 20–25 ц/га. Во многих хозяйствах Северо-Казахстанской области средняя урожайность, на мой взгляд, составит не ниже 17–20 ц/га. Отрадно, что постепенно происходит диверсификация растениеводства. Например, в Северо-Казахстанской СХОС кукуруза в этом году посеяна на

посев пшеницы в период с 20 по 27 мая. Конечно, по защите растений есть определенные проблемы, в частности массовое размножение стадных саранчовых в 2013 г. в Западном Казахстане и западном и южном районах Костанайской области. К сожалению, до сих пор не разработаны многолетний прогноз их развития и наиболее эффективные методы мониторинга. Республика располагает огромной территорией, и наземным мониторингом охватить полностью малонаселенные территории, расположенные в пустынной и пустынно-степной зонах, побережья рек и озер, где

происходит резервация итальянского пруса, азиатской саранчи и других видов, невозможно. Однако нет конкретных практических рекомендаций, проверенных в производственных условиях. По моему мнению, использование беспилотного летательного аппарата (БПЛА) (этим с 2012 года занимаются ученые КазНИИЗиКР) неперспективно для мониторинга огромных территорий республики. Для финансирования этой работы МОН ежегодно выделяет более 20 млн. бюджетных средств. Пока конкретные результаты не получены. Нужно разработать и применить методы дистанционного зондирования, используя для этой цели возможности мониторинга сельхозугодий через спутники из космоса. В конце 90-х годов академиком У. Султангазиным были получены обнадеживающие результаты по мониторингу места резервации саранчовых в Западном Казахстане. Национальным центром космических исследований и технологий в последние годы сделаны попытки продолжить исследования в этом направлении. Однако конкретных результатов, по-видимому, нет. Есть проблемы и по карантинным вредным организмам. Только за годы приобретения республикой суверенитета список их пополнился несколькими видами, в том числе дынной мухой, американской белой бабочкой, золотистой картофельной нематодой, бактериальным ожогом плодовых и другими. М. Койшыбаев, главный научный сотрудник Казахского НИИ защиты и карантина растений, д. с.-х. н., профессор, национальный консультант FАО по болезням зерновых культур

№ 3 (17) СЕНТЯБРЬ-ОКТЯБРЬ 2013

Целесообразность применения фунгицидов

«Здоровье» колоса – очень важное дело, так, как по данным Д. Шпаара (1998), чешуйки колоса и ости более чем на 40% оказывают влияние на формирование зерна. Процесс налива зерна идет столько, сколько остаются зелеными чешуйки колоса и идет фотосинтез. Если чешуйки поражены, то наблюдается преждевременное их отмирание, налив приостанавливается, т.е. фактически зерно высыхает на корню. Лето 2013 года для многих регионов Северного Казахстана было сложным: первая половина – засуха, вторая – залило дождями. И многие аграрии, «привыкнув к засухе» (несмотря на прогнозы синоптиков о приближающихся осадках), не отреагировали вовремя и либо вообще не применяли фунгициды, либо применили их с большим опозданием, а при выборе препарата почти не учитывался спектр активности против возбудителей болезней. Этот год наглядно показал: недооценка вредоносности листо-стебельных болезней может привести к ощутимым потерям. Практически повсеместно и каждый год пшеница поражается гельминтоспориозными пятнистостями (темно-бурая и желтая) и септориозом. Регулярно отмечается ржавчина (чаще – бурая, реже – стеблевая). В отдельные годы развиваются мучнистая роса и фузариоз. Септориозом, темно-бурой и желтой пятнистостями поражаются листья, междоузлия стеблей и колосковые чешуйки. Выявлено, что в пос ледние 10 лет среди болезней доминирует желтая пятнистость, при этом отмечается раннее, с фазы кущения – трубкования, проявление заболевания. Это объясняется более благоприятной перезимовкой патогенов на растительных остатках. Инфекция бурой и стеблевой ржавчины в наш регион заносится

www.agrosektor.kz

В текущем 2013 году перед уборкой урожая повсеместно отмечалось поражение чешуек колоса пшеницы в виде некрозов с окаймлением или темнобурыми пятнами-штрихами. В некоторых случаях на пораженной ткани появлялся темный (почти черный) или светлый с розовым оттенком налет. Это результат поражения болезнями, которые, безусловно, снизили урожай. воздушными потоками с западной части Казахстана и сопредельной территории России (там возделывается озимая пшеница) и проявляется обычно в период появления флаглиста – молочной спелости зерна. Главнейшие факторы погоды, определяющие развитие бурой ржавчины, – влажность и температура воздуха. Скорость инфекционного процесса может быть различной. Так, при среднесуточной температуре 20 0С генерация бурой ржавчины проходит за 4–5 дней, при 15 0С – за 8–9 дней, при 10 0С – растягивается на 15–16 дней. При сильном развитии болезни ли-

стья полностью отмирают в течение 7–10 суток. В результате снижается или полностью приостанавливается процесс фотосинтеза, накопление запасных веществ, формируется щуплое зерно (Санин С. С., 2007 г.). Фузариозные грибы в период вегетации поражают листья и колос. На зерновых культурах встречается около 30 видов фузариевых грибов. Эти виды различаются по симптомам проявления, активности спороношения, вредоносности и способностью формировать и накапливать микотоксины в зерне. В зависимости от вида фузариозного гриба симптомы

поражения могут быть типичными и нетипичными. Типичные симптомы на колосе проявляются в виде обесцвечивания колосковых чешуй, хорошо заметного на фоне здоровой зеленой окраски. Во влажную погоду на пораженной ткани формируется розовато-оранжевой или красноватой окраски мицелий. Нетипичные симптомы – это некротическое потемнение колосковых чешуй, штриховатость, глазковая пятнистость. Часто фузариоз протекает без видимых симптомов, и только анализ на содержание микотоксинов доказывает поражение фузариозами (Гагкаева Т. Ю., Гаврилова О. П. и др., 2011 г.). Фузариозные грибы относятся к одним из самых опасных для человека, поскольку даже в незначительно пораженном зерне образуются микотоксины, обладающие канцерогенными свойствами. Потребление зерна, содержащего микотоксины фузарио-

Таблица 1 Рекомендации по борьбе с аэрогенной инфекцией на яровой пшенице (для Северного Казахстана)

Болезни, сроки проявления Септориозногельминтоспориозные пятнистости с фазы кущения – трубкования. Бурая и стеблевая ржавчины с фазы колошения

Планируемая урожайность 15–20 ц/га

Свыше 20 ц/га

Однократная обработка: при выходе флагового листа – начале цветения, препараты: Фалькон (0,6 л/га), Тилмор (0,6–1,0 л/га)

Двукратная обработка: 1-я обработка при поражении пятнистостями верхнего яруса листьев 3–5% (фаза конец трубкования – появление флагового листа), препарат: Фалькон (0,4 л/га) 2-я обработка через 25 дней после 1-й обработки, препарат: Тилмор (0,6–0,8 л/га)

Септориозногельминтоспориозные пятнистости и бурая и стеблевая ржавчины с фазы колошения

Однократная обработка: при поражении пятнистостями верхнего яруса листьев до 5 % развития и первых пустул бурой ржавчины, препараты: Фалькон (0,6 л/га), Тилмор (0,6–1,0 л/га)

Болезни колоса: фузариоз, септориоз, гельминтоспориоз

Обработка: препарат: Тилмор (0,8–1,0 л/га)

№ 3 (17) СЕНТЯБРЬ-ОКТЯБРЬ 2013 зов, у людей вызывает заболевания, известные под названиями «пьяный хлеб», «септическая ангина», различные микозы, аллергические реакции. У животных, при попадании в пищу зараженного зерна или соломы, наблюдается нарушение жизненноважных функций, снижение продуктивности, микотоксикозы, вплоть до гибели. Во многих странах мира зараженность продукции фузариозами регламентируется. Например, в России, в хлебопекарной промышленности и на фуражные цели не допускается содержание фузариозного зерна более 1%. Погодные условия, благоприятные для развития фузариозов, очень близки к тем же, что требуются для другой листо-стебельной инфекции (ржавчина, септориоз, гельминтоспориозы). Поэтому при наступлении таких условий на растениях отмечается комплексное поражение, часто с доминированием того или другого заболевания. Инфекция сохраняется с семенами, на растительных остатках и в почве. При размещении пшеницы по незлаковому предшественнику пятнистости развиваются значительно позже. Ржавчина же развивается на любых полях, где произошел занос спор, за исключением устойчивых сортов, а их в производстве практически нет. Вредоносность листостебельной инфекции зависит от сроков проявления болезни. Чем раньше проявляется заболевание, тем больше продолжительность паразитирования возбудителя, следовательно, больше потери. Если заражение аэрогенной инфекцией происходит в период трубкования пшеницы, то потери уро-

Инфекция на перезимовавшей соломе жая могут составить 25–40%, если с колошения – 10–20%. В условиях Северного Казахстана традиционно обработка посевов фунгицидами против листостебельных болезней (септориозно-гельминтоспориозные пятнистости, бурая ржавчина) проводилась в фазу колошения – цветения пшеницы (календарно – это 2–3-я декада июля). Для многих сигналом обработки служит появление пустул ржавчины. Но при условии раннего проявления пятнистостей к этому времени нижние листья уже погибают, средний ярус бывает заражен комплексной инфекцией до 25–50%, верхние листья – до 10%. Ввиду высокой вредоносности инфекционных заболеваний требуется обработка посевов фунгицидами в начале проявления болезней, т.е. в фазу трубкования – выхода флагового листа. Максимальная эффективность фунгицидов и длительность защитного действия достигается тогда, когда при обработке развитие болезней не превышает 5% или при появлении первых пустул бурой ржавчины. Поэтому затягивание с обработкой фунгицидами неизбежно ведет к потерям.

Эффективность фунгицида тилмор

Пораженный колос Благоприятные погодные условия (влажная и теплая погода, дожди, росы, туманы) способствуют агрессивному распространению и развитию болезни и поражению подфлагового и флагового листьев. В условиях Северного Казахстана имеется положительный опыт как однократной, так и двукратной обработки пшеницы фунгицидами. Так, например, в 2005 году бурая ржавчина на пшенице проявилась очень рано (во 2-й декаде июня, что на 20–30 дней раньше обычного) и достигла эпифитотии. Заражение ржавчиной совпало с проявлением септориозногельминтоспориозных пятнистостей. В производственных условиях посевы были обработаны Фальконом однократно (12 июля) и двукратно (12 июля и 4 августа). При однократном применении Фалькона сохранено 4,8 ц/га (25,0%), при двукратном – 8,2 ц/га (42,7%), что больше на 3,4 ц/га (14,2%) по сравнению с однократным. При этом на размер сохраненного урожая повлияла озерненность колоса (больше до 14%) и масса 1000 зерен (больше до 7%) (Пономарева Л. А., 2006 г.). При прогнозе осадков или при наступлении благоприятных условий для заражения и развития болезней для предотвращения потерь урожая необходимо применять фунгициды. Для этого, прежде всего, оценивают фитосанитарное состояния посевов, уровень ожидаемой урожайности и возможных потерь. Умеренное или сильное развитие листо-стебельной инфекции в регионе наблюдается в те годы, когда в июне – июле выпадает около 100–120 мм осадков, при средней относительной влажности воздуха не ниже 65–70% и более и гидро-

Темно-бурая пятнистость листьев метрическом коэффициенте – 0,9–1,1 (М. К. Койшибаев, 2002 г.). Целесообразность применения фунгицидов и срок обработки должны основываться на сроках заражения пшеницы болезнями, погодных условиях, цены на зерно с учетом его качества. В основе выбора препарата должен лежать современный подход. Основными критериями ранее считали спектр активности против возбудителей болезней и продолжительность защитного действия. В нынешней ситуации требования возрастают, и дополнительно к вышеуказанным возможностям фунгицидов все чаще отмечают антирезистентные свойства, удобство внесения (возможность работы в баковых смесях), стабильность фунгицидного эффекта при резких перепадах температуры, отсутствие остаточного количества пестицида в продукции и др. Среди большого ассортимента фунгицидов для защиты зерновых предпочтительнее двух- или трехкомпонентные препараты, такие как Фалькон или Тилмор. Применение химических средств наиболее рентабельно на полях с высоким уровнем агротехники, чистых от сорных растений или слабо засоренных, где ожидается урожай не менее 15–20 ц/га. Учитывая, что болезни приводят не только к снижению урожайности, но и повышают инфицированность зерна и снижают качественные характеристики, семенные посевы рекомендуется обрабатывать обязательно.

Л. А. Пономарева, к. с.-х. н., ТОО «Байер КАЗ»

МНЕНИЕ УЧЕНОГО

№ 3 (17) СЕНТЯБРЬ-ОКТЯБРЬ 2013

Пережитки советского социализма и современные парадигмы в аграрной науке При переходе от одной общественной формации к другой вполне естественно сохранение в новой жизни многих действий людей в старом стиле. В нашем случае смена формации произошла на фоне распада большого государства, существовавшего в течение жизни нескольких поколений. В том обществе было немало хорошего, от чего отказываться не надо. В то же время, наблюдая за стилем работы научных учреждений в развитых капиталистических странах, видишь существенную разницу в организации науки.

Поэтому есть прямой смысл быстрее отказываться от тех методов управления наукой, которые были свойственны советской системе и которые мешали ее здоровому развитию. При этом надо говорить именно о советской модели социализма, так как она была уникальной. Но в ней, как выясняется, было и много чуждого подлинным идеям социализма. Вместе с тем следует признать, что некоторые отрицательные черты советского периода развития аграрной науки во многом превзойдены в новое время.

аиболее очевидна уникальность советской системы в вопросе взаимодействия аграрной науки с политикой государства, а точнее, с политикой Компартии. Достаточно вспомнить, как лидер партии Н. С. Хрущев навязывал масштабное расширение посевов кукурузы. Эти его действия, конечно, основывались на добром замысле: достичь быстрого успеха в производстве зерна в голодной стране. Эта идея пришла ему на ум, когда он увидел кукурузу в США, которая в «кукурузном поясе» уже тогда давала по 7080 центнеров с 1 гектара. Но осуществление этой хорошей идеи велось нездоровым волевым методом, не считаясь с мнением науки. А главное, не считаясь с такими деталями, как теплый и влажный климат, чистые от сорняков поля, применение больших доз удобрений в «кукурузном поясе» США. Он подумал, что достаточно будет внедрить квадратно-гнездовой способ посева кукурузы. Хрущев иногда считался с мнением науки, но только в том варианте, который его устраивал. Такой

www.agrosektor.kz

Автор статьи Мехлис Сулейменов и участники международной конференции по нулевым технологиям на полях НПЦ зернового хозяйства им. А. И. Бараева. Август 2013 года стиль управления наукой был свойственен только советской системе. Невозможно представить себе, чтобы лидеры западного мира рассуждали про какие-то детали сельского

хозяйства типа способа посева или площади пара. Мы от этого постепенно отходим, но в странах СНГ еще остается манера лидеров-администраторов давать прямые указания руково-

дителям производства, отдельным фермерам или ученым по конкретным проблемам. В советской стране на наших глазах происходили взлеты и падения крупных ученыхаграрников. В середине 50-х годов прошлого века произошел стремительный взлет Терентия Мальцева. Тогда полевод колхоза «Заветы Ильича» Шадринского района Курганской области сделал главный доклад на всесоюзном совещании ВАСХНИЛ, в котором опроверг господствующую теорию травопольного севооборота академика В. Р. Вильямса. Мальцев вмиг стал почетным академиком, и почти вся страна (более того, даже во Вьетнаме!) стала испытывать его теорию безотвального земледелия. Не отрицая выдающихся заслуг самого Терентия Семеновича, скажу, что, на мой взгляд, этот взлет произошел все-таки по другой причине. Его теория в части возможности поддерживать плодородие почвы под однолетними культурами в условиях безотвальной обработки почвы давала возможность распахать многолетние травы, что очень понра-

№ 3 (17) СЕНТЯБРЬ-ОКТЯБРЬ 2013 вилось руководителю страны Никите Хрущеву, искавшему землю под посевы пшеницы. Генсеку еще больше пришлась по душе теория алтайского ученого Георгия Наливайко о возможности замены чистых паров на посевы кукурузы, и в мгновение ока Наливайко получил золотую медаль Героя Социалистического Труда. А в целинных районах стали менять пары на кукурузу. Вскоре на высшем посту страны поменяли самого Никиту Хрущева на Леонида Брежнева, и вслед за этим сменились и приоритеты в аграрной науке. Сразу убрали со сцены Г. А. Наливайко, «ушли» с полей горох и конские бобы и пошел в гору директор ВНИИЗХ кандидат сельскохозяйственных наук Александр Иванович Бараев, сразу получивший звание академика ВАСХНИЛ. Такой политизированности аграрной науки, конечно, не было ни в одной другой стране мира. В системе управления нау кой у нас всегда предполагается наличие вышестоящего органа, перед которым все научно-исследовательские организации отчитываются. Эта структура работает как бюрократическая надстройка, пытаясь отслеживать выполнение научных планов и заданий по кварталам. Стало быть, научная работа приравнивается к производственному процессу, в котором работа выполняется по этапам. Такая практика предусматривает тотальный контроль каждого шага ученых. То есть в советской системе изначально предполагалось, что ученые выполняют научную работу не по своей воле и желанию, а для получения зарплаты. Такое совершенно исключено в организации науки в развитых странах. Там такой постановки вопроса вообще не может быть. Руководители советской науки были почемуто убеждены, что иначе с нашим братом нельзя, мол, дай

им волю, они вообще ничего не будут делать. Этот принцип организации существовал во всем советском обществе, снизу доверху, и от этого как-то надо уходить. В нашей стране, конечно, далеко не все ученые преданы науке. Начинается с того, что не все студенты сельхозинститутов желают учиться. В обществе развитого капитализма как-то не

наиболее полно сможешь реализовать свои способности. Таким образом, круг замыкается. Если его не разомкнуть, то ожидать прогресса в науке трудно. В то же время и сейчас у нас немало подлинных ученых, которые работают в науке не жалея сил и не глядя на низкую зарплату. Зачем устраивать за ними постоянный бюрократический контроль? Я побывал на многих опыт-

Первый секретарь ЦК КПСС Никита Хрущев совсем понимают, а зачем тогда кто-то поступал в институт, если он не хотел там учиться. Среди молодых ученых, поступающих на место научного сотрудника, также обнаруживается много балласта. Молодые специалисты идут в науку по самым разным причинам. В западном обществе давно отработана модель выбора специальности: занимаешься только тем, где

ных станциях в США и Канаде и отметил, что научный штат там невелик, и все работают спокойно, без напряжения, но и без расслабленности. Когда я побывал на опытных станциях в ФРГ в момент воссоединения двух Германий, то мне сказали, что на один и тот же объем работы в ГДР штат был в три раза больше, чем в ФРГ. Следовательно, совет-

ская организация труда создавала возможность для работы большого числа неквалифицированных сотрудников с малопроизводительной техникой и приборами, за маленькую зарплату. Стало быть, надо сокращать штаты, повышать зарплату, улучшать материальнотехническое оснащение н ау ч н о - и с с л ед о вател ь с к и х учреждений. Тогда в науку придут лучшие кадры, которые будут работать без постоянного за ними контроля. Зарплата хорошего ученого должна быть конкурентоспособной с зарплатой агронома в крупной компании. А пока лучшие молодые ученые потихоньку перебираются в компании, где работают в гораздо лучших материальных условиях. У нас сокращение кадров имеет место, но нередко сокращенные кадры администрации остаются на своей работе, формально занимая места в кадрах ученых. Особо надо сказать об оснащении научноисследовательских учреждений материальными ресурсами. Помнится, в 70-х годах прошлого столетия к нам прие хала делегация из ГДР. Когда немцы увидели счеты, на которых в то время у нас еще считали, они не могли поверить в это. Так как многие вообще не видели счет в своей жизни. То есть как сегодня их не видели наши внуки. Значит, мы всегда отставали от мировой науки на полвека. И это отставание компенсировали ручным трудом больших коллективов, решая проблему занятости.

Взаимоотношения в научной среде В научно-исследовательских коллективах, как и во всем советском обществе, создавалась структура управления, направленная на подчинение большинства меньшинству, а точнее, одному человеку. От лица института выступал всег-

№ 3 (17) СЕНТЯБРЬ-ОКТЯБРЬ 2013

да директор, который выносил на суд общественности все наработки ученых коллектива. В науке, как и в остальном обществе, четко работало правило: ты начальник – я дурак. К сожалению, эта схема сейчас усилилась. Сейчас к этому добавилось понятие «ты богатый – я дурак». В нашей системе ученый не может перепрыгнуть даже через заведующего лабораторией, обязательно включая его в число соавторов своих публикаций. Директор иногда включается даже в число соавторов сорта, к которому он не имеет никакого отношения. У нас маститые ученые часто, выступая, говорят тоном, не допускающим никаких возражений. Напротив, в западном обществе каждый ученый сам публикует материалы своих исследований, не спрашивая согласия у директора. В том обществе, если попадешь на какой-нибудь банкет, то без проводника не сможешь определить, кто в этой группе людей самый главный, так как любой научный сотрудник или даже магистрант может свободно общаться с ректором университета. Отношения между учеными и их руководителями также очень тонкая социологическая сфера. На мой взгляд, молодой ученый может пользоваться помощью своего руководителя, но когда он сам становится зрелым ученым, то он уже должен иметь свое мнение по любому научному вопросу, и оно может отличаться от мнения его научного руководителя. Например, я долгое время придерживался взглядов академика А. И. Бараева по вопросу обязательности частого парования пашни. Однако когда я сам занялся изучением данной проблемы, возглавив лабораторию сево оборотов, то сразу увидел, что здесь есть возможность уйти от монополии зернопаровых севооборотов с короткой ротацией. В будущем пришлось от-

www.agrosektor.kz

стаивать свою линию и отвергать старые подходы. В этом многие увидели или захотели увидеть неуважение к академику А. И. Бараеву со стороны его ученика. Но я пользовался и пользуюсь советом гениального казахского поэта Абая, данным в стихотворении «Ғылым таппай, мақтанба», в котором он говорит о взаимоотношениях в науке. Там он написал,

стаивать свое мнение». В этом кто-то увидел неуважительное отношение к классикам, но я больше думал о классе нашей науки. Кстати, если бы у нас тогда прислушались к моему мнению, то мы бы опередили канадцев в вопросе отхода от зернопаровых севооборотов, а главное – потеряли бы меньше почвы от эрозии. Между учеными нередко

этим по моей статье в журнале «Земледелие» была развернута всесоюзная дискуссия, в которой приняли участие около десятка ученых из разных регионов страны. Возглавил дискуссию тогдашний лидер земледельческой науки страны. В своем гневном выступлении, задавшем тон всей дискуссии, он высказал недоумение самой постановкой

Генеральный секретарь ЦК КПСС М. С. Горбачев и первый секретарь ЦК КП Казахстана Д. А. Кунаев, 1985 г., во время посещения ВНИИЗХ обращаясь к молодым ученым, о том, что они должны с любовью слушать знающих ученых до тех пор, пока собственное мнение не расходится с мнением знатока. «Если у вас другое мнение, – говорит Абай, – то отстаивайте его, независимо от того, против кого придется выступать. Даже если это будет аксакал или бай». Пользуясь этой формулой Абая, я сказал себе: «Не имеет значения, что по этому поводу сказали Мальцев или Бараев, важно от-

устанавливаются взаимоотношения, которые мешают здоровому развитию науки. Например, когда в 1988 году я выдвинул новую концепцию развития беспарового земледелия в северном регионе Казахстана, то по сигналу вицепрезидента ВАСХНИЛ было срочно проведено заседание актива отделения земледелия всесоюзной академии, на котором заслушали и единогласно осудили мое интервью газете «Сельская жизнь». Вслед за

этой проблемы как совершенно неприемлемой. Получалось, что даже новый взгляд на старую проблему вызывает недоумение. У меня создалось впечатление, что весь вопрос все-таки был не в том, что за вопрос поставлен, а в том, кто и как его поставил. Подумаешь, мол, нашелся умник, чтобы опровергать классиков! Мы ему покажем, где раки зимуют! И показали бы, если бы я не был защищен броней члена ЦК КП Казахстана и депутата

№ 3 (17) СЕНТЯБРЬ-ОКТЯБРЬ 2013 Верховного Совета КазССР. А теперь задумаемся над тем, что бы произошло без этой брони. Наверняка, меня сняли бы с поста директора, новый директор закрыл бы все опыты, связанные с диверсификацией и беспаровыми севооборотами, и продолжалось бы бестолковое движение вокруг парового котла. А теперь представим себе, что было бы, родись крамольная идея в голове рядового ученого. Ведь непосредственно с почвой и растениями работает именно армия рядовых ученых, а не директора институтов. Тогда бы все осталось в виде отчета, который бы никто не читал. Сомневаться в правильности выводов, сделанных на основании исследований прошлых лет, на мой взгляд, естественное качество каждого ученого. Иначе будет застой в науке. Всем известно, что после бурных дискуссий в начале 60-х годов одержала верх теория зернопарового севооборота с наличием чистого пара на площади 25% от площади зернопарового севооборота. Оговаривалась и необходимость более частого парования (33%) в сухостепной зоне. Однако это предложение, скажем прямо, было сформулировано как предварительное, на основе канадской практики, где тогда под парами гуляло 40% пашни. Позднее, по мере накопления опытных данных в Шортанды, взгляды ученых изменились, и в начале 80-х годов уже рекомендовалось применять и шестипольные ротации, где пару выделялось всего 17%. Александр Иванович, кстати, был очень рад такому результату, он настаивал, чтобы это положение немедленно было записано в выводы по отчету 1983 года, хотя исполнитель опытов считал, что делать это еще рано. Поэтому мне представлялось естественным предположить, что, по-видимому, при улучшении способов нако-

пления влаги и регулирования питания растений на стерне вполне возможно на черноземных почвах возделывать пшеницу на одном месте и более пяти лет подряд, то есть обойтись без пара. С точки зрения защиты почвы от эрозии это было бы идеальным решением вопроса. Казалось бы, здоровая идея неожиданно вызвала бурю возмущений. Почему? Я не против того, что мои идеи не совпадают с мнением других ученых, когда это делается на основе научного анализа собственных данных или литературных источников. Однако, перебирая имена ученых, наиболее активно ведущих со мной полемику, сталкиваюсь со знакомыми лицами бывших

рый в институте вел проблему севооборотов до меня. Треть им судьей стало лицо, занимавшее пост заместителя академика А. И. Бараева до меня. Стало быть, вопрос опять-таки был не в предмете дискуссии, а в том кто ее повел. Я думаю, что такое недопустимо в демократическом обществе. И если мы не уйдем от этих советских традиций, то наука далеко не пойдет. По этому поводу в одном из своих стихотворений («Әсемпаз болма әрнеге») Абай сказал такие слова: «Если у тебя есть сказать чтото свое, то ни в коем случае не делай это, давая понять, что ты умнее других. Это вызовет зависть, и ты будешь обречен на муки от постоянного

В системе управления наукой у нас всегда предполагается наличие вышестоящего органа, перед которым все научно-исследовательские организации отчитываются. Эта структура работает как бюрократическая надстройка… сотрудников института зернового хозяйства, которые имели какие-то претензии не к научной идее, а лично ко мне. Наиболее рьяно стал критиковать мою позицию доктор наук, который к этой научной проблеме вообще не имел никакого отношения, так как лет двадцать он посвятил исследованиям в лабораторных условиях и никогда никаких полевых опытов не проводил. Зато у него были другие причины, побудившие его начать активное противодействие с письма в ЦК КПСС. Сейчас уже можно сказать, что этот ученый был до меня претендентом на освобождавшееся место первого заместителя академика А. И. Бараева, на которое волей того же ЦК назначили меня. Вот вам и причина активного включения в научную дискуссию. Другим участником обсуждения, перешедшего в осуждение, стал ученый, кото-

преследования пустословов». Так и получилось. По всей вероятности, мои выступления в открытой печати были восприняты как вызов кому-то там наверху, и ответ пришел в виде, на первый взгляд, обычной всесоюзной дискуссии, но участники дискуссии были подобраны так, что все они осудили саму постановку вопроса как неуместную. Жизнь всетаки показала, что работать в засушливой зоне с минимальным количеством пара возможно. И это подтверждают не только ученые, но и практики. Достаточно сказать, что в среднем по Акмолинской области в 2012 году чистые пары занимали всего около 5% пашни. Это произошло без давления сверху, благодаря последовательной и настойчивой работе НПЦЗХ им. А. И. Бараева в течение четверти века, а также благодаря тому, что сегодня землевладельцы имеют свобо-

ду действий в плане структуры посевов и площадей пара. В науке большое значение имеет личное отношение исследователя к изучаемому вопросу. Работая в атмосфере всеобщей эйфории по поводу общей линии, определенной директором института, молодые ученые чаще всего стараются быть в общей колее, как бы своими исследованиями добавляя подтверждающие общую концепцию новые данные. Отношение исполнителя к теме исследований нередко решает дело, то есть результат очень зависит от исполнителя. Как известно, в каждом опыте есть рабочая гипотеза, которую исполнитель проверяет. И многое зависит от того, как настроен исполнитель опыта. Например, ставится на исследование вариант нулевой технологии. Если исполнитель подходит к этой работе с большой заинтересованностью и верой в новый вариант, то у него больше шансов на положительный результат. Иногда исполнитель идет на небольшие шаги в пользу нового варианта. Например, в методике исследований одного института я заметил (по фотографиям), что контроль в виде традиционной технологии состоял из осеннего глубокого рыхления, которое выполнялось при образовании глыбистой почвы и с отчуждением соломы. Но разве традиционная технология не включала оставление соломы на поле, разве глубокое рыхление почвы не рекомендовалось делать при достаточной влажности почвы, когда почва менее глыбистая?

Коррупция в науке На первый взгляд разговор о коррупции в науке звучит кощунственно, но это факт, причем здесь о пережитках социализма говорить не приходится. То, что происходило в нашей стране в системе за-

№ 3 (17) СЕНТЯБРЬ-ОКТЯБРЬ 2013

щиты диссертаций до ее закрытия, можно охарактеризовать как господство рыночных отношений в этой сфере науки. И главное, что за эти дела никто никуда не сел, хотя научные степени продавались и покупались направо и налево за деньги в особо крупных размерах. Причем особенно преуспевали в выпечке докторов наук в тех отраслях аграрной науки, где в практике царил полный развал. В то же время очень мало докторов наук прибавилось в земледелии, в особенности в зерновом хозяйстве северного региона, которое как раз отличалось наибольшей устойчивостью. На опытных станциях и в небольших НИИ в основном работали трудяги, не обремененные учеными степенями. Особенно процветала коррупция в НИИ и университетах с правом иметь специализированные советы по защите докторских диссертаций. В аграрной науке, как на пашне, развелось много «сорняков», то есть ученых, которые ничего не давали прогрессу науки, но покупали очередные степени и звания. В советской системе не выработали химикатов, с помощью которых эти «сорняки» можно было бы как-то искоренять. Если в советское время ученыхсорняков было меньше, то за постсоветские годы их число выросло многократно. Обычных ученых-сорняков у нас много – это люди, пришедшие в науку, не имея к тому призвания. Хуже, когда они овладевают степенями, тогда они становятся «злостными сорняками». Ну а если они получат степень доктора наук или звание профессора, то мы уже имеем дело с «карантинными сорняками», которых ничем не возьмешь. Поэтому закрытие системы защиты диссертаций было совершенно правильным шагом именно из-за коррупции, про-

www.agrosektor.kz

низавшей всю систему науки. Хотя при сохранении хотя бы советского уровня системы ВАК она бы, безусловно, могла работать на повышение квалификации кадров. Тем не менее перевод подготовки научных кадров на систему «магистр – доктор философии PhD» ничего не меняет, даже ухудшает, если не закрыть каналы коррупции.

Новизна научных исследований В требованиях к диссертационным работам всегда на первое место ставился вопрос новизны исследований и полученных выводов. На деле легко проходили защиту именно те работы, которые не противоречили общим сфор-

ственниках твердой пшеницы. В ней автор сделал анализ предшественников и написал стандартный вывод о том, что наилучшим предшественником твердой пшеницы является чистый пар. Так как там больше влаги, меньше сорняков и больше нитратов, а вследствие этого выше урожайность культуры. Прочитав эти выводы, я сказал, что к этому выводу нет претензий. Но можно ведь и рассуждать по-другому. Например, после гороха урожайность пшеницы на три центнера ниже, чем после пара, но ведь сам горох дал по 10 ц зерна. Наверное, без экономических расчетов очевидно, что 10 центнеров гороха стоят дороже, чем 3 центнера твердой пшеницы. Я знаю, что практики все равно

В аграрной науке, как на пашне, развелось много «сорняков», то есть ученых, которые ничего не давали прогрессу науки, но покупали очередные степени и звания. мировавшимся представлениям и имели уровень новизны локального значения. То есть работы, в которых подтверждались ранее известные положения с помощью новых данных, полученных в другой природной зоне. На защите таких диссертаций многие члены совета спокойно дремали. Но если соискатель ставил под сомнение научные положения, установленные известным автором, то такое сообщение вызывало нездоровый интерес, и происходила дискуссия с трудно предсказуемым результатом. Поэтому каждый соискатель, зная это, старался сглаживать острые моменты и не заострять внимание на противоречиях с известными учеными. Таким образом, подавлялась в зародыше сама идея новизны. Например, один из моих соискателей подготовил диссертацию на тему о предше-

склоняются к посеву твердой пшеницы по пару, но нельзя же на этом основании отвергать факт, что при должном уровне культуры земледелия можно будет сеять пшеницу после гороха. Мой соискатель со мной согласился, но в диссертации оставил все по-прежнему и успешно защитил ее без ненужной ему, но нужной для науки дискуссии. Другой мой соискатель в своей работе ежегодно приходил к выводу, что урожайность яровой пшеницы при оптимальной агротехнике не снижается при длительном посеве пшеницы на одном месте. Этот ученый так и не рискнул защищать диссертацию с такими вызывающими выводами и остался без ученой степени. А на бумаге все страницы пропитаны словами о новизне и инновациях. В 1966 году я был в числе многочисленных свидетелей

«захлопывания» на одной конференции малоизвестного агронома из Ростовской области по фамилии Золотарев, который тогда предлагал не делать никаких обработок почвы, только заделать семена в почву. Много лет спустя эта технология пришла к нам под флагом международных организаций под названием no-till. Теперь мы учимся этой технологии в Аргентине, Канаде, США и в Австралии.

Взаимодействие науки с практикой Сельскохозяйственная нау ка существует для практики, то есть для решения проблем практического сельского хозяйства. Поэтому взаимоотношения науки с практикой имеют колоссальное значение для прогресса в сельском хозяйстве. Казалось бы, именно это имелось в виду, когда во всех положениях по защите диссертаций обязательной была справка о производственном испытании основных положений диссертации. На самом деле это было чисто формальным документом, подтверждающим, что рекомендации, вытекающие из диссертации, были проверены в каком-либо хозяйстве, и они подтверждаются полученными данными в условиях производства. Это очень серьезный вопрос, и к нему нужно подходить с пониманием большой разницы между условиями деляночного опыта на нескольких квадратных метрах и реальными условиями производства. Например, вывод об оптимальных поздних сроках посева яровой пшеницы, сделанный на основе мелкоделяночного опыта, может не подтвердиться в условиях реального хозяйства, так как затяжка посева приведет к поздним срокам уборки, когда погода быстро портится, что приведет к потерям урожая и

№ 3 (17) СЕНТЯБРЬ-ОКТЯБРЬ 2013 качества зерна. Выводы ученых об оптимальных нормах высева зерновых культур обычно сводятся к констатации интервала для отдельных почвенно-климатических зон. Руководствуясь этим, в производстве предпочитают применять верхний предел норм высева. Почему? Потому что агрономы перестраховываются от изреженности посевов при низкой полевой всхожести семян. Именно поэтому, на мой взгляд, СНГ занимает первое место в мире по величине норм высева зерновых культур. Например, в Австралии на гектар сеют всего 25–30 кг семян пшеницы. Конечно, нельзя напрямую сравнивать наши страны, но одна из причин в том, что поля там абсолютно чистые от сорняков. Вот вам и влияние культуры земледелия на норму высева. По той же причине в странах СНГ пришли к ширине междурядья в 15 см в посевах зерновых культур. А также к узкорядному и перекрестному способам посева. В стерневых сеялках ширина междурядья равна 23 см, что связано с проходимостью сеялки по стерне. Наши исследования в 70-х годах (В. П. Белозеров и М. К. Сулейменов) показали, что можно пойти на расширение междурядья до 30 см, но для этого опять же нужна высокая культура земледелия, чтобы широкие междурядья не забили сорняки. Сейчас расширение междурядья диктуется необходимостью лучшей проходимости сеялок по нулевой технологии на поле с высокой стерней. Все опыты, связанные с оценкой севооборотов, проводятся на делянках, где паровые клетки окружены со всех сторон вариантами посева разных культур. То есть в деляночных опытах исключается проявление эрозии почвы, главного отрицательного фактора, связанного с паровани-

ем. Таким образом, ученые трактуют результаты изучения севооборотов, практически не затрагивая главного вопроса земледелия – плодородия почвы. Так мы можем прийти к катастрофическому снижению плодородия почвы в производстве, а в научных отчетах могут быть рекомендации о расширении парового клина. Надо быть осторожным при распространении технологий, которые трудно повторить в условиях производства. Например, при разработке постановления об освоении солонцовых земель учитывались результаты научных опытов, доказывающих возможность положительного результата. Однако при внедрении этого постановления никто не обращал внимания на то, что

В советское время у нас было производство почвозащитной техники для всей страны, а сейчас это производство полностью остановлено из-за неконкурентоспособности. А в США и Канаде сами фермеры ведут работу, которую иначе как инновация назвать нельзя. И это делается за свой счет. Так, например, идея посева без обработок почвы, то есть no-till, родилась и была доведена до создания реальных сеялок, готовых к применению самими фермерами-новаторами и в США, и в Канаде. Сегодня в Лисаковске (Костанайская область) Дон Уоллес выпускает широкозахватные прицепные жатки «Дон-Мар», а также комбайны и опрыскиватели, готовит к выпуску посевной

Сомневаться в правильности выводов, сделанных на основании исследований прошлых лет, на мой взгляд, естественное качество каждого ученого. Иначе будет застой в науке. ученые предлагали разные технологии освоения солонцов, требующие нестандартных решений: плантажной или ярусной вспашки, внесения больших доз фосфогипса. В результате вместо положительного результата были испорчены сотни тысяч гектаров солонцовых земель. По разным причинам земли опытных станций и институтов обычно расположены на лучших по качеству землях районов, в которых они находятся. Это дает основания говорить о более высокой урожайности в опытных хозяйствах по сравнению с районом и областью без ссылки на качество почвы. С другой стороны, рекомендации, полученные в опытных хозяйствах, трудно повторить на других менее плодородных почвах. Было бы правильно размещать опытные хозяйства на разных землях, в том числе на менее плодородных.

комплекс. А у себя в Канаде он был обыкновенным фермером, который изготовлял на заказ широкозахватные жатки.

Публикации Одной из серьезных проб лем для ученых стало требование КАИ публиковать статьи в журналах с импакт-фактором. Это очень сложная проблема для подавляющего большинства аграрных ученых. Первая причина – это английский язык. Практически наши ученые вообще не владеют английским языком, а те, кто как-то владеют им, не готовы писать на этом языке научные статьи. Большинство прибегают к помощи переводчиков, но эти тексты, как правило, возвращаются к авторам с пометкой «bad English» или «very bad English», то есть плохой или очень плохой английский язык.

Во-первых, большинство переводчиков не понимают сущности научной статьи, во-вторых, у многих наших авторов плохой русский язык. Не столько в смысле грамматики, а сколько в смысле ясного изложения научной проблемы. Этому раньше не учили, так как ученые варились в собственном советском котле. Например, в иностранных журналах большое значение придается цитируемой литературе, в то время как в наших журналах наоборот просят давать только ограниченное количество цитируемой литературы. В иностранных журналах требуется полно освещать методику опыта, в то время как у нас этот вопрос каждый излагает по своему желанию коротко или полно. В наших статьях недостает дискуссии по изложенному в статье материалу. Сейчас университеты приглашают для чтения лекций иностранных ученых, но толку от этого будет немного, если докторанты не имеют должного уровня знания английского языка. Надо организовать издание собственного журнала на английском языке, а также начинать проводить научные конференции на английском языке. Таковы некоторые позиции в аграрной науке, которые требуют всестороннего пересмотра строительства системы науки, очищения взаимоотношений в научной среде, больше терпимости к нестандартным направлениям решений, улучшения взаимодействия науки и практики, кардинального улучшения качества научных публикаций как на русском, так и на английском языке. М. К. Сулейменов, академик НАН РК, главный научный сотрудник НПЦЗХ им. А. И. Бараева

№ 3 (17) СЕНТЯБРЬ-ОКТЯБРЬ 2013

ЭКСТРУЗИОННЫЙ ПРОЦЕСС ЗАЩИТЫ ПРОТЕИНА Высокопродуктивные коровы требуют современных качест венных кормов. В странах Западной Европы, США и Новой Зеландии производители кормов для молочных коров достигли очень высоких показателей, по максимуму используя энергию всех компонентов. Благодаря этому уровень удельного производства молока обеспечивает высокую рентабельность бизнеса. Компания «ТЕХНЭКС» предлагает вам возможность для реализации проекта по производству продукта с высоким уровнем защищенного протеина на вашем предприятии. На протяжении многих лет зарубежные технологии производства кормов для жвачных животных совершенствовались и развивались, значительно опережая российские. Сегодня в нашу страну ввозится все большее количество высокопродуктивных коров, которые на местных кормах не показывают результатов, как у себя на родине. Приходится либо нести затраты на приобретение высококачественных кормов, либо нести убытки от недопроизводства молока. При этом огромное значение в рационе молочных коров уделяется защищенному транзитному белку – байпас протеину. Большинству из вас известно, что, попадая в рубец, протеин, содержащийся в корме, под-

www.agrosektor.kz

вергается влиянию бактерий и начинает распадаться, так и не достигнув тонкого отдела кишечника. Это относится ко всем жвачным животным и отличает их от моногастричных – птиц, свиней, кроликов. Поэтому основной задачей технологической линии является защита протеина в конечном продукте и образование его устойчивой формы – нераспадаемого в рубце протеина (или UDP по зарубежной терминологии). Достаточно большое количество зарубежных комбикормовых заводов выпускает подобные корма, обеспечивая как свою внутреннюю потребность, так и экспортируя их в другие страны. Нам известны основные направления по обработке корма для достижения заданного

качества, такие как химическая обработка, термическая и термомеханическая, а также совмещение этих видов обработок друг с другом. Работая в тесном сотрудничестве с европейскими коллегами и основываясь на их передовом технологическом опыте, подтвержденном многолетней практикой кормления, наша компания предлагает российскому производителю кормов уникальную технологическую линию. Особенность линии в том, что на ней выпускается чистый продукт – без использования кислот и химических элементов. Процесс производства строится только на термомеханическом влиянии на продукт. Полный состав линии «ТЕХНЭКС» включает в себя следующие

участки: прием и дозирование компонентов, участок парового кондиционирования и увлажнения продукта, секция низкотемпературной тепловой обработки и последующая HTST-обработка в экспандере с охлаждением и измельчением до особой структуры продукта. Благодаря такому набору оборудования мы обеспечиваем очень высокий уровень защищенного белка в конечном продукте. Автоматизированная система управления этой линией позволяет произвести максимальную точность при установке соотношения таких параметров, как влажность, температура, время удержания, эффект механического разрушения и точный контроль всего процесса. С биохимической точки зре-

№ 3 (17) СЕНТЯБРЬ-ОКТЯБРЬ 2013 ния, цель такого процесса – достичь третичной и четвертичной структуры протеина в обрабатываемом продукте. При этом граница обработки продукта не должна быть нарушена, иначе произойдет полная денатурация протеина, и продукт станет бесполезным. Если же обработку сделать правильно, то в кислотной среде желудка такая структура протеина «раскрывается» и снова становится доступной, но уже в тонком отделе кишечника. Причем после термомеханической обработки растворяемость протеина UDP, который попадает в тонкий отдел кишечника, вырастает. Таким образом, значительно повышается выработка молока. Производственная линия от компании «ТЕХНЭКС» позволяет получать продукт с уровнем нераспадаемого в рубце протеина до 70% – это является макси-

мальным на сегодняшний день значением в мировой практике. Для достижения таких показателей применяется правильно скомпонованное современное технологическое оборудование. Каждая составная единица этой линии многократно проверена практическим применением. Оборудование практически не подвержено износу, износ наблюдается только в одной машине – экспандере. При этом затраты на изнашивающиеся части минимизированы благодаря специальной конструкции экспандера от компании «ТЕХНЭКС». Производительность линии может варьироваться от 2 до 20 т/ч, обеспечивая нужды любого комбикормового завода. В линии уделено большое внимание ее энергоэффективности и удобству работы. Более подробные консультации по техническим особенностям

линии вы можете получить от специалистов компании «ТЕХНЭКС». Более 20 лет мы совершенствуем и находим новые технические решения для вашего бизнеса. Опыт разработки и внедрения оборудования для производства комбикормов, сотрудничество с

проектными институтами и надежный коллектив профессионалов дают нам возможность решить любую технологическую задачу, а близость нахождения нашей компании гарантирует вам бесперебойный сервис в максимально короткое время.

№ 3 (17) СЕНТЯБРЬ-ОКТЯБРЬ 2013

Мы завершаем публикацию книги нашего постоянного читателя и автора из Татарстана Иосифа Левина (начало см. в № 4 (14) журнала «Аграрный сектор» за 2012 г.). Сегодня речь пойдет о борьбе с вредителями рапса и мерах по защите его посевов, уборке и послеуборочной подработке урожая, а также экономике выращивания рапса и подготовке почвы под посев будущего года. Как влияет на цветоеда посев рапса и сурепицы в поздние сроки? Рапс и сурепица как бы «уходят» от вредителей, в том числе и от цветоеда. На основе чего такое суждение? На основе биологии рапсового цветоеда. Известно, что рапсовый цветоед развивается в одном поколении. В 1990 году была детально изучена биология развития рапсового цветоеда. Его вредоносность начинается с момента откладки яиц и завершается вылетом жуков нового

www.agrosektor.kz

РЕАЛЬНЫЕ АГРОТЕХНОЛОГИИ

Все о рапсе Популярный ликбез для начинающих (и не только) в вопросах и ответах

поколения. Пик наибольшей вредоносности в условиях Татарстана приходится на 1–2-ю декады июня, когда идет бутонизация рапса и сурепицы, посеянных в первой и второй декадах мая. Этот период как раз совпадает с пиком вредоносности рапсового цветоеда (для условий Казахстана эта дата может быть скорректирована исходя из условий конкретного региона. – Прим. ред.). Мы как бы сами отдаем рапс и сурепицу на съедение вредителю, создаем себе трудности для их последующего героического преодоления двукратной химоб работкой, причем не всегда во-

время, а точнее – всегда не вовремя, с опозданием. При раннем посеве необходимы две химобработки. Тогда как при посеве рапса в первой декаде июня цветоед уже не опасен, против него можно провести всего одну обработку, а иногда и ни одной, если не превышен порог вредоносности. Яровая сурепица, посеянная в третьей декаде июня, вообще не страдает от цветоеда, химобработка просто не нужна. Это хорошо увязывается с положением академика А. А. Жученко о необходимости перехода от современной индустриально-

техногенной стратегии ведения хозяйства к альтернативноадаптивной, которая диктуется самой жизнью и никем не оспаривается. Суть альтернативноадаптивной стратегии заключается в приспособлении сельского хозяйства к максимальному использованию эволюционногенетического потенциала растений. Это предполагает размещение их в своеобразной экологической нише, в которой растения наиболее продуктивны и конкурентно устойчивы к сорнякам, вредителям, болезням и другим факторам окружающей среды.

№ 3 (17) СЕНТЯБРЬ-ОКТЯБРЬ 2013 Никто не возражает, что просо и гречиха – культуры поздних сроков сева. Пора понять, что яровые рапс и сурепица – универсальные по срокам сева культуры, что их можно сеять и рано, и поздно. Положение академика А. А. Жученко применительно к рапсу и сурепице – это посев в максимально допустимые поздние для конкретного региона сроки, при котором гарантировано их вызревание при получении высокого урожая с наименьшими затратами, особенно – на химическую защиту. Есть ли подтверждение этим доводам? Есть! В опытах Р. М. Юльметь ева со сроками сева рапса делянки, которые были посеяны до 20 мая, опрыскивались дважды, посеянные в конце мая – один раз. Делянки, посеянные в начале июня, не опрыскивались ни разу, т.к. наличие цветоеда не превышало порога вредоносности. Это же отмечается и на производственных посевах. Что из себя представляет рапсовый стеблевой скрытнохоботник? Этот жучок – ранний вредитель, самка которого при дневной температуре +8…10 градусов откладывает яйца на нижней стороне листа рапса. Личинки проникают в стебель и передвигаются внутри его, питаясь мякотью растения. Поврежденные растения склонны к полеганию, особенно на загущенных посевах. Пораженные растения как бы скручиваются, пораженные побеги обламываются. При массовом поражении ущерб ощутим, но пока до этого не доходило. Самой благоприятной погодой для размножения стеблевого скрытнохоботника является прохладная дождливая весна. Основным методом борьбы против

стеблевого скрытнохоботника является инкрустация семян теми же препаратами, что и против крестоцветной блошки. Для поздних (июньских) посевов стеблевой скрытнохоботник не опасен. Опасна ли капустная моль? Опасна, и даже очень, в жаркий и сухой май. Появляется капустная моль в начале бутонизации ярового рапса. Для ранних посевов это начало июня. Моль питается мякотью листа с нижней стороны, отверстия насквозь не прогрызает, но уменьшает интенсивность фотосинтеза, снижая тем самым урожай. Меры борьбы те же, что и с рапсовым цветоедом. Стоит ли опасаться рапсового пилильщика? Рапсовый пилильщик похож на мушку с красноватым оттенком. Вред наносит зеленоватосерая, очень прожорливая ложногусеница длиной до 25 мм с 11 парами ног. Ложногусеница зимует в почве на глубине до 10 см, вылетает в мае. Самки отклады-

не ниже, чем от непогибших растений, особенно если дать азотную подкормку. Такие случаи были. Развивается пилильщик в трех поколениях, он может себя проявить в любое время вегетационного периода, нужны наблюдения. При повреждении растений ложногусеницами второго и третьего поколения отросшую зеленую массу можно использовать на корм скоту. Встречается ли тля на рапсе? Встречается, и довольно часто. Тля заселяется на отдельных растениях, массового поражения не наблюдалось. В случае массового поражения можно провести опрыскивание любым системным инсектицидом от сосущих вредителей. На рапсовых полях постоянно летают красивые белокрылые бабочки. Есть ли вред от них? Это порхают бабочки капустной и репной белянки. Вредят не бабочки, а их гусеницы зеленого

При раннем посеве необходимы две химобработки. Тогда как при посеве рапса в первой декаде июня цветоед уже не опасен, против него можно провести всего одну обработку, а иногда и ни одной, если не превышен порог вредоносности. вают яйца в мякоть листа. Отродившиеся из яиц ложногусеницы выедают мякоть листьев, причем повреждение идет по кругу, увеличиваясь в диаметре (ни с чем не спутаешь!). Достаточно несколько дней, чтобы на поле от рапса остались одни скелеты черешков. Но спешить с перепашкой не надо, т.к. от сохранившихся корней начинают отрастать новые растения, созревание идет с опозданием на месяц (как при позднем, июньском, посеве), и урожай маслосемян бывает

цвета длиной до 25 мм, тело которых покрыто многочисленными волосками и щетинками. Гусеницы капустной белянки начинают грызть листья с края, приближаясь к жилкам. Гусеницы репной белянки грызут лист без всякой системы, после чего на листьях образуются крупные многочисленные отверстия. Развиваются белянки в 2–4-м поколениях, поэтому их видно все лето… Бабочки летают в поисках места для яйцекладки. И если бабочек летает много, то и гусениц будет много.

Меры борьбы: 1. Выпуск трихограммы, которая откладывает свои яйца в яйца белянки и уничтожает их изнутри. 2. Обработка посевов биопрепаратами – дендробациллином или битоксибациллином. Расскажите, вредит ли посевам луговой мотылек? Луговой мотылек особенно опасен для растений с сочными мясистыми листьями, в том числе и для рапса. Бабочки лугового мотылька со светлокоричневыми крыльями и темнобурыми пятнами на них. Крылья складываются треугольником. Вредит гусеница длиной до 35 мм зеленовато-серого цвета с 8 парами ног, с темной полосой вдоль спины и желтоватыми полосами по бокам, черной головой. Отродившиеся гусеницы едят все подряд, оставляя после себя стебель, окутанный паутиной. Очень важно не пропустить начало лета бабочек, т.е. начало яйцекладки. Самое эффективное средство против лугового мотылька – трихограмма. Есть ли у рапса болезни и каковы меры борьбы с ними? Они есть и пока большого урона рапсу не наносят, но о них надо иметь представление, т.к. в любой момент в зависимости от складывающихся погодных условий возможна вспышка той или иной болезни. Наиболее распространенные из них – фомоз, серая гниль, альтернариоз, мучнистая роса и ряд других. В защите рапса от болезней ведущая роль принадлежит агротехническим мероприятиям. Обычно инфекционное начало болезней сохраняется в почве, надо соблюдать севооборот и не допускать возврата рапса на прежнее место ранее чем через три года. Удобрения надо вносить в

№ 3 (17) СЕНТЯБРЬ-ОКТЯБРЬ 2013

сбалансированных количествах. Высокие дозы азота без фосфора и калия повышают урожай, но снижают устойчивость растений к заболеваниям. Своевременная уборка и сушка маслосемян предупреждают их заражение болезнями. Из химических мер борьбы пока применяется протравливание семян фунгицидами, при необходимости возможно опрыскивание посевов. Как повысить эффективность химической защиты рапса? Прежде всего за счет сокращения сроков проведения защитных мероприятий, а это возможно при повышении производительности опрыскивателей и прежде всего за счет перехода на малообъемное опрыскивание системными препаратами, а они в своем большинстве – системные. Как лучше организовать работу при малообъемном опрыскивании? Работать утром, с 4 до 8 часов, до наступления дневной жары, а вечером с 18 до 22 часов, после спада дневной жары. Одной заправки емкости опрыскивателя ОП-2000 при расходе рабочего раствора 25 л/га и при скорости движения агрегата 10 км/час хватает для обработки 80 га, двух заправок – на 160 га, что в 3–4 раза больше, чем при больших расходах воды. Выработку на опрыскиватель можно увеличить за счет увеличения скорости движения (если позволяет выровненность поля), за счет увеличения времени работы при применении спутникового навигационного устройства GPS с заменой тракториста (дополнительно по 4 часа утром и вечером) и бесперебойного подвоза воды, а еще лучше – готового рабочего раствора. В случае дневной темпе-

www.agrosektor.kz

ратуры не более 20 градусов можно проводить опрыскивание и в дневное время, посадив на трактор другого тракториста, поскольку на химработах более четырех часов подряд одному механизатору работать не положено. Вот тогда с химобработками проблем не будет! Что делать, если ранний посев рапса зарос сорняками, а рапсовый цветоед не дает бутонам распуститься? Такие случаи бывают в тех хозяйствах, где рапс посеяли в первой половине мая, а пестициды купить не смогли. Если густота рапса не менее 100 растений на квадратном метре, необходимо: 1. В срок до 10 июля скосить наземную массу при высоте среза не ниже 15 см.

КЛЕРФЕЛЬД на рапсе – это уникальная комбинация гербицида НОПАСАРАН и высокоурожайных гибридов рапса, устойчивых к этому гербициду. Устойчивость гибридов рапса получена традиционным методом селекции, без использования методов генной инженерии, а это значит, что эти гибриды не трансгенные. Однократное внесение гербицида НОПАСАРАН позволяет не только уничтожить проросшие к моменту обработки сорняки, но и создать почвенный гербицидный экран, который сдерживает последующее прорастание сорняков. Производственная система КЛЕРФЕЛЬД подходит как для классической технологии выращивания рапса, так и при минимальной технологии и

Сушить рапс на корню можно методом сеникации, когда вместо Реглона или Раундапа применяется аммиачная селитра с концентрацией раствора не менее 30%. 2. Внести зерновой сеялкой 1–2 ц/га аммиачной селитры. 3. Молотить в сентябре. Дело заключается в том, что от оставшихся в почве корней отава рапса быстро отрастет, аммиачная селитра будет способствовать хорошему ветвлению и подавлению сорняков, пестициды не потребуются. Другими словами, это будет похоже на проведение посева в поздние сроки. При запаздывании со скашиванием рапс может не созреть, но его зеленую массу можно будет использовать на корм скоту в конце сентября, а отросшая отава даст урожай зеленой массы для кормления в октябре – ноябре. Что такое система CLEARFIELD (КЛЕРФЕЛЬД)? Производственная система

особенно – для прямого посева в стерню предшествующей культуры. Система КЛЕРФЕЛЬД дороговата, затраты на 1 га составляют 3648 рублей, в том числе 2128 рублей – на семена и 1520 рублей – на гербицид НОПАСАРАН. И окупаются эти затраты прибавкой урожая 4 и более ц/га. Каким способом следует убирать рапс? Как известно, существуют два способа уборки – прямой и раздельный. В мире рапс убирают преимущественно прямым комбайнированием после проведения десикации – сушки на корню. В России преобладает раздельная уборка с сушкой в валках. Но это относится к ранним посевам, когда рапс сохнет в валках в августе. А вот посевы июньских сроков

сева созревают в сентябре, когда и тепла поменьше, и осадков побольше. При таких условиях валки сохнут долго, особенно если попадут под дождь. Именно поэтому рапс и сурепицу июньских сроков сева следует убирать прямым комбайнированием после проведения десикации или сеникации – сушки на корню. В сентябре рапс высохнет быстрее на корню, чем в валках. Когда проводится и что дает десикация? При приобретении растениями цвета незрелого зеленожелтого лимона поле опрыскивается раствором гербицида сплошного действия глифосатной группы, а также десикантами Реглон, Буцефал и др. Рапс и все сорняки высыхают на корню, и через 7–10 дней проводится прямое комбайнирование. Нельзя допускать перестоя высохшего рапса на корню – осыплется. В настоящее время для предотвращения растрескивания стручков рекомендуется опрыскивание посевов за три недели до созревания специальным склеивающим веществом – ЭЛАСТИК, АВЕНТРОЛ, БИФАКТОР в дозе 0,8–1,0 л/га с расходом рабочего раствора не менее 200 л/га. Считается, что эти вещества сохраняют от растрескивания стручков не менее 3 ц/га, что при современных закупочных ценах превышает затраты на его внесение (до 1 тыс. руб/га). Сушить рапс на корню можно методом сеникации, когда вместо Реглона или Раундапа применяется аммиачная селит ра с концентрацией раствора не менее 30%. Аммиачная селитра действует как контактный гербицид, поэтому расход рабочего раствора должен быть высоким – не менее 100–200 л/га, в котором содержится соответственно 30–60 кг селитры.

№ 3 (17) СЕНТЯБРЬ-ОКТЯБРЬ 2013 Следует иметь в виду, что растворение аммиачной селит ры надо проводить подогретой водой в связи с эндотермической реакцией при растворении с поглощением тепла. Особенно необходима сушка на корню для поздних (июньских) посевов рапса. Когда проводится и что дает раздельная уборка рапса? Рапс – долго цветущее растение, созревание происходит неравномерно, что затрудняет прямое комбайнирование. Для равномерного высушивания и проводится раздельная уборка. Скашивание рапса и сурепицы в валки проводится при приобретении растениями цвета незрелого лимона после осыпания всех листьев. После подсыпания валков проводится их подборка и обмолот. Преимущество раздельной уборки – в валках рапс меньше осыпается, чем при перестое на корню. Недостаток раздельной уборки – в сырую погоду валки плохо сохнут. Большую роль имеют сроки проведения и качество уборки. Как преждевременная, так и запоздалая уборка ведут к потерям урожая и снижению его качества. При преждевременной уборке (влажность маслосемян более 40%) урожай снижается до 3 ц/га, повышается количество незрелых и щуплых зерен, снижается содержание масла и белка. При запаздывании с косовицей в валки (влажность маслосемян менее 20%) формируется рыхлый валок, подверженный раздуванию, и возрастает вероятность потерь от боя зерна. Перезрелое поле можно косить только при высокой влажности – после дождя или росы. Какие жатки можно применять для скашивания рапса в валки? На скашивании рапса в вал-

ки можно использовать жатки любых марок, но преимущество надо отдавать фронтальным жаткам с формированием широкого валка по центру – типа КПС-5Г, МАКДОН и им подобные. На участках с мощной массой широкозахватные жатки нужно использовать не на полный захват. Для более быстрого подсыпания высота среза должна быть не менее 15–20 см. Какие особенности надо учитывать при работе жатки на скашивании рапса в валки? Для лучшего формирования валка жатку необходимо направлять поперек рядков. Для недопущения потерь маслосемян спутанных стеблей жатка оборудуется активным ножевым делителем.

следует прикрепить прорезиненный ремень шириной 70–80 мм для смягчения удара лопасти по растениям и уменьшения вымолота маслосемян из стручков. Режим работы мотовила должен быть «мягким», отношение окружной скорости мотовила к поступательной скорости агрегата должно быть равным 1:1. Зазоры рекомендуется отрегулировать в процессе пробного заезда. Как уменьшить потери при прямом комбайнировании? Во-первых, оборудовать жатку комбайна рапсовым столом. Во-вторых, применить склеивающие вещества: Эластик, Бифактор, Авентрол. В-третьих, и это пока очень новое и очень перспективное направление,

Сухие маслосемена можно хранить насыпью высотой 2–3 м с регулярным контролем температуры внутри вороха и перелопачиванием 1 раз в 3–4 месяца. Замечено, что эксцентриковое мотовило жатки обычно наматывает на себя стебли в местах крепления труб. Для устранения наматывания стеб лей целесообразно оснащать концы лучей крестовин мотовила защитными полосками из листовой стали шириной около 40 см. Окно жатки надо отрегулировать так, чтобы благодаря большой ширине выбросного окна формировались широкие быстро высыхающие валки. Если предстоит убирать высокорослый или полеглый рапс, на жатку надо установить правый делитель торпедного типа, регулируемые стеблеотводы и стеблеподъемники. На жатке, используемой для производства прокосов, торпедные делители устанавливаются с обеих сторон. Для скашивания низкорослого рапса на планки мотовила

специальным приспособлением задолго до уборки укладывать растения из вертикального в наклонное положение. При какой влажности маслосемян лучше проводить обмолот? Базисная влажность маслосемян 7%, но при обмолоте с такой влажностью вероятны потери от растрескивания стручков при воздействии на них рабочих органов – мотовила жатки при прямом комбайнировании или пальцев подборщика при подборе валков. Если в хозяйстве есть сушилка, лучше проводить обмолот при влажности 15% с немедленной сушкой. В чем заключается подготовка комбайна к обмолоту рапса? Созревшие стручки легко

растрескиваются. Семена рапса мелкие и обладают высокой текучестью. Все это предъявляет особые требования к подготовке комбайна к обмолоту. На обмолоте рапса можно использовать любые зерноуборочные комбайны как отечественного, так и зарубежного производства. Но следует отметить, что наиболее подготовлены для обмолота рапса иномарки. При обмолоте рапса отечественными комбайнами «Дон 1500», «Енисей», «Нива» и др. их надо оборудовать приспособлениями для уборки мелкосеменных культур ПКК-5 в соответствии с заводской инструкцией. Предварительная подготовка комбайна включает его полную герметизацию. Применение ПКК-5 позволяет снизить потери и дробление маслосемян, улучшить очистку вороха. Подготовка комбайна заключается в следующем: – на комбайн навешивается планчато-полотняный подборщик ППТ-5, т.к. барабанный подборщик резко увеличивает потери маслосемян; – для уменьшения разбрасывания маслосемян пальцами над центральной частью шнека по всей его ширине устанавливается металлический или брезентовый козырек шириной 30–40 см; – на центральную часть шнека между пальцами устанавливаются 2 лопасти, расположенные на противоположных сторонах. Лопасть представляет собой ремень, укрепленный на уголках. Лопасти предназначены для подачи вымолоченных маслосемян с днища жатки на транспортер наклонной камеры, они должны выступать над спиралью на 35–40 мм; – для предотвращения выноса маслосемян потоком воздуха в копнитель на трубу заднего контрпривода по всей

№ 3 (17) СЕНТЯБРЬ-ОКТЯБРЬ 2013

ширине молотилки навешивается брезентовый фартук; – скорость транспортера подборщика должна соответствовать линейной скорости комбайна; – копирующие башмаки хедера устанавливаются в положении, соответствующем высоте среза 15–20 см; – скорость вращения барабана молотильного аппарата должна быть в пределах 550– 800 оборотов в минуту; – зазор между бичами барабана и подбарабанья должен быть на входе 30 мм, на выходе – 10 мм; – частота вращения вентилятора уменьшается до 300– 500 оборотов в минуту; – жалюзи верхних решет следует раскрыть на 2/3, нижних – на 1/3; – удлинитель грохота рекомендуется переставить на верхние гнезда крепления и соответственно приподнять уплотняющий щиток позади колосового шнека, что позволит предотвратить попадание растительной массы в избыточном объеме в колосовой шнек и его забивание. Маслосемена рапса нельзя долго оставлять в бункере комбайна. Как влияет на потери маслосемян рапса и сурепицы измельчитель соломы? Вентилятор измельчителя соломы работает, как пылесос, вытягивая вместе с соломой и семена таких тяжеловесных культур, как горох, пшеница. Рапс он высасывает интенсивней. Чтобы не допустить потерь маслосемян, необходимо хорошо отрегулировать работу вентилятора или, если это не удается, после комбайна оставлять обмолоченный валок, который следом можно измельчать и разбрасывать по полю любой косилкойизмельчителем типа КИР-1,5.

www.agrosektor.kz

Дополнительные затраты при этом на измельчение соломы окупятся сохраненным урожаем маслосемян рапса. И не только! Что лежит в основе недопущения потерь при уборке рапса и сурепицы? Самое главное – закрепление посевов за конкретными механизаторами с зависимостью оплаты их труда от конечного результата – и урожая, и его качества. Они и бороны-культиваторы

ляющие ворох на фракции по удельному весу. Если влажность маслосемян превышает базисную, ее надо довести: – товарных маслосемян – до 7%; – предназначенных на семена – до 10%. Сушку надо проводить в семенном режиме – с температурой нагрева маслосемян не более 40 градусов. Для сушки рапса подходят любые сушилки, которые могут

нужно. Весь рапс надо продать, а семена для посева купить на семенной станции, где кроме ветро-решетных машин применяют сортировальные пневматические столы и сепараторы (для разделения по удельному весу) и электромагнитные машины (для отделения от гладких семян рапса семян сорняков с шероховатой поверхностью).

Каким базисным парамет рам должны соответствовать товарные маслосемена для переработки на масло? Влажность – 7%, сорная приПосле крестоцветных масличных культур почва месь – 2%, масличная примесь – становится рыхлой, следующие за рапсом культу- 6%, отсутствие запаха. ры можно сеять любыми комбинированными агреНа практике большинство гатами без всякой обработки. хозяйств везут на продажу маслосемена с более высокой влажВНИИС-Р, и деревянные бороны работать в семенном режиме. ностью и сорной примесью, за подготовят для себя, и опрыски- Наиболее распространенные в счет большой рефакции имеют ватель настроят на малообъем- Татарстане – польская М-819, большие скидки с зачетного веса ное опрыскивание, и вредителей венгерская «СИРОККО», твер- и цены реализации, от чего вознине прозевают, комбайн отрегули- ская карусельная СКУ-10, но- кают скандалы, недоразумения, руют, скашивание начнут вовре- восибирская С-10 и много дру- приводящие к нежеланию отдельмя и обмолотят в срок. Работа по гих. До сих пор еще работают ных руководителей хозяйств вонаряду и остаточному принципу напольные сушилки местной обще заниматься рапсом. на рапсе не годится. конструкции. Применяются и соБывает рапс и с запахом, кохранившиеся бункеры активного торый заготовители вообще отКакие работы надо провес вентилирования ОБВ-160. казываются принимать. Виной ти при поступлении маслосетому – запоздалая сушка или мян от комбайна на ток? В чем заключается вторич- вообще отсутствие сушилок, а Прежде всего надо провести ная очистка рапса и сурепицы? если их нет в наличии, рапсом первичную очистку вороха от Если маслосемена предна- заниматься не стоит. крупных и мелких семян и со- значены для переработки на плодий сорняков, что уменьшит масло, то вторичная очистка Как хранить маслосемена влажность до 3%. не требуется, т.к. нужной чисто- рапса? Для первичной очистки под- ты можно добиться подбором Сухие маслосемена можно ходят ветро-решетные машины решет при первичной очистке. хранить насыпью высотой 2–3 м любых марок. Качество очистки Если маслосемена предназначе- с регулярным контролем темпезависит от подбора решет с раз- ны на семенные цели, то нижние ратуры внутри вороха и переломерами отверстий: решета при вторичной очистке пачиванием 1 раз в 3–4 месяца. – верхних – с круглыми отвер- надо брать с более крупными стиями диаметром 2,5–3,5 мм; продолговатыми отверстиями: Как хранить семена рапса? – нижних – с продолговатыми для рапса – 1,5–1,7 мм, для суНасыпью высотой не более 1 отверстиями: для рапса – 1,0– репицы – 1,2–1,3 мм. м с регулярным контролем тем1,2 мм, сурепицы – 0,9–1,1 мм. пературы или в мешках слоем Чем крупнее размер нижних Можно ли довести семена не более пяти с их перекладкой решет, тем качественнее очист- рапса и сурепицы до семен- 1 раз в 2–3 месяца. ка. Последние годы широкое ных кондиций в условиях применение находят безрешет- хозяйства? Какой должна быть органиные очистительные машины Практически невозможно, зация труда на выращивании типа СМВО, САД и др., разде- и каждому хозяйству это и не рапса?

№ 3 (17) СЕНТЯБРЬ-ОКТЯБРЬ 2013

Таблица 11 Культура

Площадь, га

Рапс озимый Сурепица озимая

Сроки сева

Надо засеять за день, га

Дневная норма выработки, га

Требуется сеялок, штук

дней

календарно

Марка сеялки

100

9-10-08

СЗТ-3.6

100

11-12-08

СЗТ-3.6

Рапс яровой, 1-й срок сева

100

7-8-05

СЗТ-3.6

Сурепица яровая, 1-й срок

100

9-10-05

СЗТ-3.6

Рапс яровой, 2-й срок

100

5-6-06

СЗТ-3.6

Сурепица яровая, 2-й срок

100

21-22-06

СЗТ-3.6

Таблица 12 Культура

Площадь, га

Срок обмолота дней

календарно

Требуется убрать за день, га

Дневная норма выработки, га

Требуется комбайнов, штук

Озимая сурепица

100

3-5-07

Яровая сурепица, 1-й срок

100

18-20-07

Озимый рапс

100

21-23-07

Яровой рапс, 1-й срок

100

17-19-08

Яровой рапс, 2-й срок

100

17-19-09

Яровая сурепица, 2-й срок

100

20-22-09

В крупных агрохолдингах и хозяйствах рапс надо выращивать в севообороте с другими культурами и весь севооборот закрепить за коллективом механизаторов (звеном, отрядом, бригадой), обеспечив их полным набором необходимой техники, которую можно использовать и на рапсе, и на других культурах севооборота. Оплата труда членов этого коллектива зависит не столько от выполнения норм выработки на отдельных работах, сколько от конечного результата – величины урожая и его качества. Раньше это называлось коллективным подрядом. Можно называть это как угодно, но на земле должен быть хозяин, работающий не по наряду и принципу «кто куда пошлет», а по технологической карте с выполнением всех работ в лучшие агротехнические сроки и с высоким качеством. В этом мы убедились при организации выращивания семян ярового рапса в специализированных

хозяйствах Татарстана более 25 лет назад. Бесценный опыт прошлого должен быть востребован с учетом современных условий хозяйствования. Что такое посевной конвейер? Посевной конвейер – это посев культур в разные сроки одной и той же техникой. Рассмотрим это на примере звена, которое выращивает масличные крестоцветные культуры на площади 600 га (см. таблицу 11). Как при этом будет выглядеть уборочный конвейер? Посев в разные сроки – это и уборка в разные сроки (см. таб лицу 12). При выращивании в севообороте с рапсом и сурепицей озимых и зерновых культур и посеве их комбинированными агрегатами, выполняющими за один проход ВСЕ операции: предпосевную обработку, посев, внесение удобрений и прикатывание,

Таблица 13 Показатели

Затраты рублей

Урожай в амбарном весе, т/га

% 1,4

Оплата труда

500

5.5

Семена

300

3.3

Минеральные удобрения

3000

33.3

Средства химзащиты

1000

11.1

ГСМ

1400

15.6

Электроэнергия

100

1.1

Автотранспорт

200

2.2

Амортизация

1200

13.3

Текущий ремонт

400

4.4

Прочие прямые затраты

200

2.2

Всего прямых затрат

8300

Накладные расходы

700

Всего затрат на 1 га

9000

100

Себестоимость 1 тонны

6430

Закупочная цена 1 тонны

9000

Прибыль от 1 тонны

2570

Прибыль с 1 га

3578

Рентабельность

№ 3 (17) СЕНТЯБРЬ-ОКТЯБРЬ 2013

закрепленная площадь может быть увеличена. Так, яровой ячмень и пшеница сеются до посева яровых рапса и сурепицы, озимые рожь и пшеница сеются во второй половине августа, когда на рапсовых полях не проводятся никакие мероприятия. При выращивании в севообороте с рапсом и сурепицей озимых и яровых зерновых, сроки уборки которых не совпадают со сроками уборки масличных культур, этими двумя комбайнами можно убрать еще два раза по столько, т.к. уборка зерновых проводится после уборки озимых рапса и сурепицы, а уборка зерновых – до созревания яровых рапса и сурепицы. Какой должна быть обработка почвы для следующих за рапсом культур? По современным меркам – почвозащитной и ресурсосберегающей. После крестоцветных масличных культур почва становится рыхлой, следующие за

рапсом культуры можно сеять любыми комбинированными агрегатами без всякой обработки. Для тракторов МТЗ-1221 это новосибирская «Обь 4-ЗТ», удмуртская «Глазовчанка», муслюмовский «Агромастер», для более мощных тракторов – отечественный «Кузбасс», иностранные «Флексикойл», «Хорш», ДМС и им подобные. Если почва уплотнена, с осени можно провести обработку дискаторами, стерневыми культиваторами или почвообрабатывающими органами посевных комбинированных агрегатов. Вспашку можно исключить, т.к. функцию плуга выполняет мощная корневая система рапса и сурепицы. Как обрабатывать чистый пар? Поверхностным способом, используя рабочие органы посевных комбинированных агрегатов и бороны-культиваторы ВНИИС-Р. На почвах тяжелого

механического состава целесо образно 1 раз в 4 года на паровом поле провести чизелевание на глубину до 40 см. Последний, но самый главный вопрос: какова экономика выращивания рапса? Для этого надо рассмотреть примерную структуру себестоимости выращивания рапса (см. таблицу 13). Вывод: выращивать рапс выгодно, ОСОБЕННО если соблюдать и не допускать нарушения элементов технологии выращивания. Для чего и написана эта книга.

Резюме Все вышеизложенное можно кратко изложить в виде десяти заповедей, как повысить урожай рапса (для тех, у кого нет времени или желания читать все подряд и есть желание познать все быстро и сразу): 1. Размещать рапс по хорошему предшественнику.

2. Своевременно проводить химическую защиту. 3. Вносить минеральные удобрения. И не в разброс, а с заделкой в почву. 4. Предпосевную обработку проводить на глубину заделки семян, создавая твердое ложе. 5. Не загущать и не заглублять! 6. Не сеять только в один срок! 7. Посевы прикатывать, боронить до и после появления всходов. 8. Не запаздывать с уборкой! 9. Обратить внимание на работу вентилятора измельчителя соломы. 10. При поступлении вороха на ток немедленно проводить первичную очистку и сушку до базисной влажности. Все это позволит повысить урожай рапса при тех же затратах, т.е. увеличить прибыль и рентабельность выращивания рапса. Желаю успехов!

Список использованной литературы: Мартынов Б. П. и др. Агрономическая тетрадь «Возделывание рапса и сурепицы по интенсивной технологии». – М.: Россельхозиздат, 1986. Левин И. Ф. и др. Опыт химической сушки семян рапса / Информлисток Тат. ЦНТИ, 1987, № 46–87. Артемов И. В. Рапс. – М.: ВО «Агропромиздат», 1989. Левин И. Ф. Совершенствуем защиту рапса / Защита растений, 1993, № 4. Жученко А. А. Стратегия адаптивной интенсификации сельского хозяйства. – Пущино, 1994. Гареев Р. Г. Рапс – культура больших возможностей. – Казань: «Дом печати», 1996. Левин И. Ф. Предложения по улучшению работы штанговых опрыскивателей / Информлисток ТИПКА, 1999, № 21. Ресурсосберегающие технологии производства в усло-

www.agrosektor.kz

виях Республики Татарстан / Коллектив авторов. – Казань, 2002. Левин И. Ф. Технологии производства рапса / Комбикорма, 2000, № 2. Левин И. Ф. Рапс – культура выгодная. – Казань, 2003. Левин И. Ф. Рапс – культура с перспективой / Новое сельское хозяйство, 2004, № 2. Левин И. Ф. Рапс – культура ХХI века. – Казань, 2005. Левин И. Ф. Мое видение перехода на концепцию no-till в РТ / журнал ОАО «Сад» Сиб. ф-ла РАСХН. – Новосибирск, 2006. Аблаев А. Р., Левин И. Ф. и др. Производство и применение биодизеля / справ. пос. – Москва, 2006. Шпаар Д. и др. Рапс и сурепица. – Москва, 2007. Левин И. Ф. Вместо солярки – рапсовое масло. А почему

бы и нет / интервью журналу «Агрофактум», 2007. Нурлыгаянов Р. Б. Яровой рапс. Обзор. Библиография. – Москва, 2007. Файзрахманов Д. И., Сафиоллин Ф. Н., Низамов Р. М. Ресурсосберегающая технология возделывания масличных культур и производство биотоплива. – Казань, 2007. Левин И. Ф. Я – за высокую производительность опрыскивателей / Поле августа, 2007, № 2. Исрафилов С. М. Готов ли Татарстан к рапсовому буму / Agrikulture, 2008, № 1. Сафиоллин Ф. Н. Рапс в лесостепи Поволжья. – Изд. Казанского гос. унив-та, 2008. Левин И. Ф. Рапс, рапс, рапс… – Щелково агрохим, 2009. Левин И. Ф. Как уйти от цветоеда? / Новое сельское хозяйство, 2009, № 6.

Левин И. Ф. Рапс на маслосемена можно сеять и в июне! / Аграрная тема, 2010, № 1. Левин И. Ф. Знать о рапсе все… / Аргумент защиты, ЗАО «Щелково Агрохим», 2010, № 3. Левин И. Ф. Десять заповедей, как удвоить урожай рапса / Нива, 2010, № 3–4. Левин И. Ф. И снова о рапсе / Сельская жизнь, 2010, № 78. Левин И. Ф. Несколько слов о рапсе и подсолнечнике / Аграрная тема, 2010, № 9. Левин И. Ф. Предпосевная обработка почвы под яровой рапс, или Как сберечь влагу / Новое сельское хозяйство, 2011, № 2. Левин И. Ф. Рапсу в России быть! / Аграрная тема, 2011, № 6. Полный список использованной литературы опуб ликован на сайте журнала «Аграрный сектор».

ТЕНДЕНЦИИ

№ 3 (17) СЕНТЯБРЬ-ОКТЯБРЬ 2013

Яровой рапс:

площади стремительно растут Из года в год в Казахстане набирает обороты процесс диверсификации. В связи с этим необходимо отметить существенное увеличение площадей под масличные культуры в последние годы (рис. 1). Если в 2001 г. общая площадь, занятая масличными, составляла 326,5 тыс. га, то в 2004 году она выросла почти вдвое – на 338,6 тыс. га, достигнув показателя 665,2 тыс. га. Наиболее резкий скачок в динамике роста посевных площадей масличных начался с 2009 года. В итоге в текущем 2013 году площадь под этими культурами достигла рекордного показателя – 1981,5 тыс. га. Таким образом, за 10 лет она выросла в Казахстане в 5 раз. При этом все большим спросом из масличных пользуется яровой рапс. И это объясняется следующими факторами. За последние годы была отработана оптимальная технология его выращивания для условий различных регионов. Проблем со сбытом рапса практически не существует. Цена на рапс всегда значительно выше, чем на пшеницу. Свою роль играют и такой немаловажный фактор, как высокая рентабельность выращивания. Удивительно, но в 1999

году посевная площадь под яровой рапс в Казахстане составляла всего 20,1 тыс. га. В текущем 2013 году рапс был посеян на площади 264,4 тыс. га. Как видим, из масличных именно по яровому рапсу (рис. 2) наблюдается наиболее резкая динамика роста посевных площадей за эти годы (более чем в 10 раз). Увеличение субсидий на рапс также способствовало увеличению посевных площадей (табл. 1). Цена на рапс на внутреннем рынке также остается достаточно привлекательной уже не первый год. Причем наблюдается интересная тенденция: в 2012 году внутренняя цена на рапс в Казахстане превышала цены, предлагаемые экспортерами. Это говорит о росте потребности отечественных переработчиков в рапсе как в важном сырье. Учитывая все перечисленные факторы, можно ожидать, что и в дальнейшем площади под рапсом в Казахстане будут расширяться, что увеличит доходность хозяйств, занимающихся его производством. Бигайша Каппасова, маркетолог ТОО «Рапуль Казахстан» www.rapool.kz

Рисунок 1. Посевная площадь масличных культур в Казахстане в 2000–2013 гг. Источник: Агентство Республики Казахстан по статистике

Рисунок 2. Посевная площадь ярового рапса в Казахстане в 1999–2013 гг. Источник: Агентство Республики Казахстан по статистике

Таблица 1 Нормативы субсидий на 1 га на выращивание рапса в 2011–2013 годах (тенге) Область

Годы 2011

2012

2013

Акмолинская

3200

3400

4000

Восточно-Казахстанская

4000

10000

Костанайская

3500

3800

Павлодарская

3000

Северо-Казахстанская

3400

3900

Источник: МСХ РК

№ 3 (17) СЕНТЯБРЬ-ОКТЯБРЬ 2013

воим видением вопроса развития кормопроизводства с нами поделился руководитель компании, заслуженный работник сельского хозяйства России, автор сортов Андрей Чалков. – В Республике Казахстан сегодня существуют разные программы по расширению посевных площадей под приоритетные культуры. Тем более что сейчас (согласно поручению Президента вашей страны, озвученному в Стратегии «Казахстан-2050») все рычаги по расширению посевных площадей, например такие как субсидирование, переданы акиматам. Из сообщений СМИ, в том числе и из вашего журнала, мы узнали, что некоторые регионы за счет исключения базового субсидирования мягкой пшеницы смогли значительно увеличить господдержку зернофуражных и кормовых культур. В других регионах значительно снижен норматив базовой субсидии на пшеницу и, соответственно, повышен на засеваемые по научно обоснованным влагоресурсосберегающим технологиям площади под масличные и кормовые культуры. В целом потенциал посевов под кормовыми и масличными культурами в Казахстане на ближайшие годы оценивается в 2 млн. га, или до 10% от всех посевных площадей республики. Но для стабильности возделывания кормовых культур необходимо гарантированное семеноводство. Из-за нерешенности этого вопроса тормозится рас-

www.agrosektor.kz

Пелюшка Николка на корм и семена В настоящее время одним из важнейших направлений аграрного сектора Казахстана является развитие высокопродуктивного животноводства. В страну интенсивно завозится высокопродуктивный скот, строятся комплексы с современными технологиями его содержания, создаются откормплощадки. В связи с этим возникает необходимость в производстве полноценных кормов. Суть проблемы состоит в том, что используемые в настоящее время кормовые культуры содержат недостаточное количество кормового белка. Этот вопрос на состоявшейся в сентяб ре расширенной коллегии Минсельхоза республики поднял и генеральный директор ПК «Ижевский» Акмолинской ширение посевных площадей под кормовыми культурами. На сегодня во многих регионах Казахстана обеспеченность семенами не покрывает потребность в них. Кроме того, насколько мне известно, имеется дефицит сортов, которые могут обеспечить стабильное вызревание и гарантированные объемы семенного материала. Поэтому все желающие заниматься выращиванием этих культур вынуждены закупать семенной материал на стороне. Эти вопросы имеют такую же актуальность и в России. – Андрей Николаевич, как развитие семеноводства поможет решить проблемы животноводов по обеспечению кормов кормовым белком? – Есть много вариантов. На-

области Ибрагим Жангуразов, отметив важность выращивания высокобелковых кормовых культур. В связи с этим необходимо проведение диверсификации посевных площадей с увеличением доли приоритетных кормовых культур. Об этом в ходе коллегии не раз говорил и министр сельского хозяйства Асылжан Мамытбеков, обращаясь к руководителям регионов. Для решения этого вопроса важно обратить особое внимание на обеспечение сельхозтоваропроизводителей семенами. Российская селекционно-семеноводческая компания Fabales готова поставить на рынок нашей республики высококачественные семена бобовых культур, в частности гороха полевого (пелюшки).

пример, можно выращивать сою, люпин, бобы, рапс, нут и, конечно, горох. Самая богатая культура по содержанию белка – это соя. По составу к соевому белку ближе всего белок гороха. При этом у каждой из этих культур свои плюсы и минусы: горох более урожайный, но содержит меньше белка, чем соя. Горох не содержит растительного масла, в то время как в сое его 20%. По сравнению с горохом и люпином соя более устойчива к болезням. Компания Fabales занимается селекцией гороха. Среди наших сортов высоким содержанием белка прежде всего выделяется горох полевой (пелюшка) Николка. – Насколько нам известно, вы являетесь автором это-

го сорта. Расскажите о нем более подробно. – Это первый полученный в России высокобелковый сорт, неполегающий, усатый, высокоурожайный. При высоких технологиях возделывания потенциальная урожайность его составляет 6 т/га. Сорт не осыпается при дождливой и влажной погоде. Обладает устойчивостью к болезням: аскохитозу, корневым гнилям и другим заболеваниям. Почти не поражается вредителями, устойчив к стрессовым ситуациям и неблагоприятным погодным условиям. Сорт зернокормовой, высокобелковый, безлисточковый, с сильно развитыми усами, среднеспелый (85–95 суток от всходов до созревания). Неосыпающийся

№ 3 (17) СЕНТЯБРЬ-ОКТЯБРЬ 2013 за счет затрудненного растрескивания бобов. Семена вдавленные, коричневые с серой пятнистостью. Масса 1000 зерен 210–240 граммов. Высота стеб ля 80–90 см. Сорт высокоурожайный, засухоустойчивый, на сортоучастках Тюменской области используется как стандарт при испытании пелюшки по урожайности и зеленой массе. Наивысшая урожайность в КСИ и ГСУ составила в разные годы 45–52 ц/га по зерну и 350–380 ц/га сухого вещества в зеленом корме. – В каких областях России он районирован? – Сорт районирован в ВолгоВятском (Кировская область, Нижегородская область, Пермский край, Республика Марий Эл, Свердловская область, Удмуртская Республика, Чувашская Республика), ЗападноСибирском (Алтайский край, Кемеровская область, Новосибирская область, Омская область, Республика Алтай, Томская область, Тюменская область), Восточно-Сибирском (Забайкальский край, Иркутская область, Красноярский край, Республика Бурятия, Республика Саха (Якутия), Республика Тыва, Республика Хакасия) регионах

России. Совпадение световых зон России и Казахстана позволяет использовать данный сорт и в нашей республике. Сорт может быть использован на зерно и зеленую массу в качестве зеленого корма, сена, сенажа, комбикорма. При этом посев может быть как в чистом виде, так и в смесях со злаковыми культурами. При этом если сравнивать содержание белка у сои и пелюшки, то белковость сои, например, в Сибири не превышает 34%, что при средней урожайности с гектара 12 ц/га позволяет собрать около 4 ц/га протеина. А при выращивании пелюшки Николка (до 28,5% белка) сбор белка будет свыше 5,5–6 ц/га (на 30–40%

выше сои). Содержание белка в зеленой массе также высокое и составляет 20–22%. Причем эти данные получены в условиях Тюменской области. По данным агрохозяйств Челябинской области, в которых возделывался горох Николка, в отдельные годы содержание белка доходило до 32%. Одной из причин, которая отпугивает сельхозпроизводителей от выращивания сои, является склонность ее бобов к растрескиванию во время созревания. Это приводит к высыпанию зерна, и потери урожая могут доходить почти до 100%. Сортовой особенностью Николки является неосыпаемость горошин за счет срастания плодоножки с рубчи-

ком, то есть зерно крепко прикреплено к створкам боба так, что при раскрытии створок боба оно не осыпается. Также важным для агрохозяйств является высота прикрепления нижних бобов. У пелюшки бобы прикреплены высоко – на 16–18-м междоузлии. Образование мощных усов у данного сорта создает сплетенный стеблестой, устойчивый против полегания и пригодный к прямому комбайнированию. Поэтому использование пелюшки как одной из кормовых культур имеет смысл, тем более что легкость получения и урожайность семян данного сорта в условиях Казахстана гарантированы. Кроме того, считаю, что очень важно возделывать те кормовые культуры, по которым можно вести семеноводство в данной зоне. – Спасибо за интересную информацию. Контакты компании Fabales: 627143, Тюменская обл., г. Заводоуковск, ул. Революционная, д. 94а, тел/факс: 8 (34542) 6-75-76, 6-73-38, 6-77-72, е-mail: fabales.ooo@gmail.com

К вопросу о кормовых смесях Один из выходов – посев кормовых смесей. В советские времена это явление было обыденным, сегодня, скажем так, нечасто увидишь смешанные посевы кормовых культур. А жаль. Потенциал таких посевов достаточно велик, и игнорирование выращивания смесей приводит к недополучению прибыли через снижение удоев и привесов скота. Тем не менее и простое механическое смешивание перед посевом семян двух или более культур (к примеру, бобовых и

Развивая животноводство, всегда необходимо думать об эффективном использовании кормовых угодий. Особенно если их площади по разным причинам ограничены. И здесь возникает вопрос: как повысить отдачу от «кормового» гектара? злаковых) еще не дает гарантии получения высокого урожая. Тут необходимо учитывать целый ряд условий. Как отмечает кандидат сельскохозяйственных наук Виктор Юрченко, продуктивность смесей кормовых культур зависит от условий увлажне-

ния в каждом конкретном году. Растения, исходя из их биологии, по-разному используют влагу. В этой связи в лесостепной зоне более перспективны трехкомпонентные смеси, в условиях сухостепной – двухкомпонентные (наиболее устойчива из них

смесь овес + горох в соотношении 50:50). Если планируется кормо смесь сеять для получения сена, тогда .доля суданской травы или проса в этой смеси должна составлять 50–60%, остальную долю должны занимать овес и ячмень, а также их смеси с горохом. Если планировать закладывать сенаж – тогда лучше сеять овсяно-гороховую смесь или смесь ячмень + горох, доля этих культур должна достигать 60–70%. Если же хозяйству не-

№ 3 (17) СЕНТЯБРЬ-ОКТЯБРЬ 2013

обходимо получить зерносенаж, тогда целесообразнее сеять на 100% площади смесь овес + горох или ячмень + горох. При этом, отмечая, что наиболее эффективной смесью из однолетних культур является овсяно-гороховая, Виктор Юрченко считает, что хорошей альтернативой гороху может стать пелюшка (кормовой горох), перспективная культура для нашего региона. Она более облиственная и высокорослая, чем зерновой горох, и дает больше кормовой массы. При выращивании гороховоовсяной смеси овес выступает как доминант. В годы более засушливые он в этой смести легче переживает неблагоприятные условия, чем горох. Возможно делать смеси ячменя с горохом. Интересной является пшеничногороховая смесь – полевые опыты показывают, что она в среднем дает 46 центнеров сена в условиях черноземной зоны (300 мм осадков). В то же время овсяно-гороховая смесь в этих условиях дает 42 ц/га. В советские годы пшенично-гороховую смесь практически не сеяли, так как пшеница всегда использовалась только на зерно. Сейчас пшеницу можно рекомендовать как для посева в смеси с горохом, так и в качестве сена. При этом важно выбрать сорт пшеницы, который дает наибольшую вегетативную массу. Если планируется убирать такую пшеницу на зерносенаж, то уборку необходимо проводить в начале молочной спелости, в фазу, которая позволит приготовить качественный корм. Когда пшеница доходит до молочновосковой спелости, ее влажность составляет 55%. Это как раз тот порог, когда она максимально

www.agrosektor.kz

подходит для приготовления зерносенажа. Более раннее скашивание при влажности 70% приведет к необходимости подсушивания массы в валках до влажности 50%. Только тогда можно будет готовить зерносенаж из этой пшеницы. Но при такой уборке увеличатся затраты. Срок уборки двухкомпонентных смесей (горох + овес) определятся по фазе развития гороха, так как он более раннеспелый, чем овес. Такая смесь идет в основном на зерносенаж, а уборка проводится в фазе молочной спелости. Говоря о продуктивности смесей, Виктор Юрченко отмечает, что лучшими для сухостепной и степной зон являются овсяногороховая и пшенично-гороховая смеси. При этом пшеничногороховая смесь дает немного больше урожай кормовой массы. В лесостепной зоне более эффективно высевать смесь вика + овес. В степной же зоне, в Шортанды в частности, вика уступает по продуктивности гороху. Она более влаголюбивая. В то же время в Северо-Казахстанской области она более урожайная. Сейчас в ряде стран с развитым животноводством, к примеру, в США и Канаде, большой интерес фермеры проявляют к посеву многокомпонентных смесей многолетних кормовых культур. Как нам пояснил Виктор Юрченко, в СССР в 30-х годах прошлого века подобные исследования уже проводились. Изучением этого вопроса в Шортанды занимался ученый К. Д. Постоялков. Сеяли смеси из 5–7 культур. Занимались этим вопросом в Костанайской и Карагандинской областях. В итоге еще в 60-х годах прошлого столетия пришли к выводу, что необходимо отказываться от посева

таких смесей. Вполне достаточно сеять двух- или трехкомпонентные смеси (например, житняк и эспарцет). Они более урожайны, чем многокомпонентные. Особенно в случае нехватки влаги (что у нас очень часто бывает). Тогда возникает ситуация, когда культуры подавляют рост друг друга. В итоге было рекомендовано для условий Северного Казахстана высевать в степной зоне двухкомпонентную смесь (житняк + эспарцет, люцерна + эспарцет), а для Северо-Казахстанской области – трехкомпонентную (эспарцет + люцерна + житняк). Говоря об урожайности однокомпонентных посевов однолетних кормовых культур, Виктор Юрченко отмечает, что сегодня посеянный в чистом виде житняк по продуктивности может быть выше, чем если бы он был в смеси. Опыты показывают, что в 70% лет горохово-овсяная смесь дает выше урожай, чем чистый посев овса. Но бывают годы, когда смесь уступает чистому посеву овса по урожайности. При подборе полей под посев кормовых смесей важно находить благоприятные агрофоны и агроландшафты – там, где есть хорошее снегоотложение, возле лесополос, вблизи пойм рек. Но к смеси надо относиться осторожно – часто бывает, что посев в смеси двух культур в соотношении 50:50 в один год дает эффект, в другой его может и не быть в сравнении с чистым посевом одной культуры. В СКО можно сеять и такую трехкомпонентную смесь, как костер + люцерна + эспарцет (или донник) в соотношении 30:30:30. Но при этом надо иметь в виду, что если год выдался засушливым, то первой из этой смеси начнет выпадать люцерна. Если

же такую смесь планируется отдать под сенокос, то ее можно использовать один раз в году. Тогда такая смесь может продержаться 5 лет. Если ее использовать как пастбище, то такая смесь продержится не более 3 лет. Причем кострец в этой смеси держится дольше других культур. В целом же срок жизни смеси – около 4 лет, в зависимости от условий года и увлажнения. Затем эти поля надо обработать и опять сеять по-новому. Держать смесь 5 лет и более обычно экономически невыгодно в связи с тем, что урожаи на таких полях начинают резко снижаться. Сегодня ситуация такова, что, к примеру, в Акмолинской облас ти травосмеси практически не сеют. Чаще всего сеют житняк в чистом виде. Говоря об урожайности смесей, Виктор Юрченко отмечает, что в первые годы жизни, как правило, в смеси доминируют бобовые культуры. Но уже к третьему году эта ситуация меняется – бобовых остается в смеси не более 20%, зато начинает доминировать житняк. Это связано с недостатком влаги – почва уплотняется, корневая система разрастается, талая вода проникает в почву плохо. Поэтому бобовые, которые более влаголюбивы, начинают страдать. В итоге снижается общий урожай. Вывод: посев смесей кормовых культур может принести реальную выгоду хозяйствам за счет большей отдачи с кормового гектара и сбалансированного по питательным веществам корма. Но при этом важно учитывать особенности выращивания кормовых культур, их биологию, адаптируя технологию выращивания к условиям конкретного хозяйства. Андрей Нестеров

АГРОБИЗНЕС

укционы по продаже скота – характерная особенность минувшего лета. Они были организованы АО «КазАгроМаркетинг» в нескольких регионах республики при поддержке акиматов и привлекли внимание животноводов. Налаживание системы реализации племенного скота через аукционы положительно скажется на увеличении доли племенного скота в общем поголовье, считают в компании. Первый ежегодный аукцион по продаже крупного рогатого скота аулиекольской породы прошел в июне в с. Москалевка Аулиекольского района Костанайской области. Как сообщили организаторы этого зрелищного мероприятия, участниками (покупателями) на аукционе выступили ТОО «Каркен», КХ «Мыңғой-агро», ТОО «Коргау», ТОО «Ак-Ниет», ТОО «КХ «Данекер», КХ «Сайын», ТОО «Жолдас», ТОО «Агрофирма «Диевская», ТОО «Тимофеевка-Агро», ТОО «Манас», КХ «Акимбеков», ТОО «Восток-Агро». Всего на продажу были выставлены 20 телочек 2012 года рождения и 30 бычков 2011 и 2012 годов рождения. При этом в ходе аукциона четыре бычка «ушли» по цене более одного миллиона тенге, два из них – в ТОО «Каркен», три – в ТОО «Агрофирма «Диевская». Всего на этом аукционе было реализовано 36 голов КРС. Из них ТОО «Каркен» приобрело 9 голов КРС аулиекольской породы; КХ «Мыңғой-агро» – 5 голов; ТОО «Коргау» – 8 голов; ТОО «Агрофирма «Диевская» – 7 голов и т.д. Всего было приобретено скота на общую сумму 21 500 000 тенге.

№ 3 (17) СЕНТЯБРЬ-ОКТЯБРЬ 2013

Аукционы скота – игра шла на миллионы

Инициативу проведения аукционов поддержали и павлодарцы. В июне был организован и проведен аукцион в с. Красноармейка Павлодарской области. Здесь было выставлено 27 голов КРС из Железинского, Лебяжинского, Успенского, Павлодарского районов и сельской зоны города Экибастуза: 3 головы аулиекольской породы, 18 – казахской белоголовой и 6 – симментальской породы. Всего в ходе аукциона было реализовано 17 голов на общую сумму 5 млн. 800 тыс. тенге. До начала его работы собравшиеся смогли осмотреть выставку учебной сельскохозяйственной техники, подготовленную Красноармейским аграрно-техническим колледжем. Средний вес быков на аукционе составил 460 кг, телок – 360 кг. Все выставленные жи-

вотные были класса «элита» и «элита-рекорд» в возрасте от 13 до 23 месяцев. Стартовая цена на быков – от 350 тыс. тенге, телок – от 280 тыс. тенге. За право приобрести селекционных бычков и телочек боролись свыше 80 фермеров области, включая участников госпрограммы «Сыбаға». От ПК «Луганск» на аукцион были выставлены два быкапроизводителя и две телки симментальской породы. При этом первым лотом аукциона стал бык по кличке Чудовый. Животное в возрасте 23 месяцев весило 580 кг. Стартовая цена Чудового составила 350 тыс. тенге. Бычок показал бурный нрав: мычал и проявлял крайнюю степень беспокойства. В первом круге его лот сняли с торгов. Однако во втором Чудового приобрел

один из участников аукциона за 360 тыс. тенге. За второго луганского быка-производителя по кличке Умный весом 590 кг покупатели отдали 380 тыс. тенге. ПК «Луганск» имеет 6500 голов КРС и ежегодно продает до 400 породистых бычков и телок. Скот адаптирован к местным условиям: к суровым зимам и скудной травяной растительности. Подобные аукционы по продаже племенных животных ценных пород КРС мясного направления планируется проводить в регионе ежегодно. В августе в селе Восток Карасуского района Костанайской области был проведен первый региональный аукцион по продаже КРС «KarasuFarm 2013». В рамках аукциона состоялась выставка оборудования и сельскохозяйственной техники для животноводства. Здесь же прошло и спортивное состязание: сельские силачи соревновались в поднятии штанги. Победителю был вручен породистый баран-производитель. В ходе аукциона на торги были выставлены 60 животных казахской белоголовой породы, 40 голов КРС аулиекольской породы и 100 овец казахской курдючной грубошерстной породы. Подготовлено по материалам, предоставленным АО «КазАгроМаркетинг»

№ 3 (17) СЕНТЯБРЬ-ОКТЯБРЬ 2013

САД – ПОДВОРЬЕ – ОГОРОД

Священный ритуал Ведущий рубрики А. С. Удовицкий, к. с.-х. н., Костанайский НИИСХ

Осенняя тема навеяла немного грусти на нашего ведущего рубрики Андрея Степановича Удовицкого. Но немного погрустив, он снова порадовал нас интересными заметками в рубрике «Сад – подворье – огород». Надеемся, они будут полезны нашим читателям и всем, кто завершает в огороде полевые работы и готовится к зиме.

«Уж небо осенью дышало» – лучше Пушкина не скажешь об этой удивительной поре. Запала в душу и замечательная строка костанайской поэтессы: «Припадаю к стопам сентябрей...». Не хочу оказаться нескромным, но уверяю, что не меньше Пушкина люблю осень – она с рожденья в кровь мою вошла. Мой ласковый сребровласый 72-й сентябринушка запасы зелени как признак прожитого по годам-листочкам сосчитал и скоро передаст их в распоряжение октября-пенсионера. А там, глядишь, пусто станет в саду и на огороде, меньше будешь думать, как сохранить и убрать выращенный урожай. Но настоя щий садовод и огородник и в ноябре, и в последующие месяцы найдет себе много занятий, даже будучи пенсионером.

Иногда не грешно хоть ненадолго отвлечься от всего суетного. Но что делать, если снится да снится картошка? Картофель – неотъемлемая часть нашего земного бытия. Кажется, об этом уже кто-то писал. Тем не менее за лопа-

ту, коллеги! Успехов всем вам в этом самом главном сегодня священном крестьянском труде! Хоть в одном мы равны с королями: бывает, что и они садят деревья и копают картошку. Но у них это получается гораздо хуже.

Картофель уходит в «подполье» Осень кого радует, а кого и огорчает урожаем садово-огородных культур и картофеля. Как бы там ни было – все выращенное надо вовремя убрать и сохранить. Такие дары огорода, как столовые тыквы, кабачки, яровой чеснок, лук, бобовые, лучше хранить в теплых сухих помещениях, но обычно из-за отсутствия таковых многие огородники, да и ваш покорный слуга, находят им местечко в квартире. А вот место для корнеплодов: моркови, свеклы и клубней картофеля – конечно же, подвалы и погреба. Прежде чем отправить овощи «в подполье», хранилище надо хорошо вычистить, продезинфицировать, проветрить и просушить. Лучший дезинфицирующий раствор – хлорная известь (0,5 кг на 10 л воды). Трещины, вы-

www.agrosektor.kz

боины и норы следует тщательно замазать густой глиной. Потолок белится известью с добавлением медного купороса (на 1 кг 10 г). Лежкость овощей и картофеля во многом зависит от того, в каком состоянии они были собраны с грядок. Многие огородники держат растения в грунте до самых холодов, собирая урожай в основном в конце сентября и даже в октябре. Однако выгоднее собрать весь урожай, кроме поздней капусты, в начале сентября, пока не начались дожди, в сухую погоду. В первую очередь следует убрать ранние сорта картофеля. Признак вызревания клубней – полегание ботвы и естественная желтизна листьев. Такие участки можно убирать пораньше. Многие фермерские хозяйства, помимо продовольственного, вы-

ращивают и семенной картофель. Советуем на семенных участках не запаздывать со скашиванием ботвы, не ждать, когда под кустом сформируется много крупных клубней. Скашивание ботвы за 2 недели до копки способствует большему выходу клубней семенной фракции, а главное – любой сорт при этом оздоравливается. Физиологически молодые, невызревшие клубни при этом дозреют, кожура окрепнет. Для лучшей сохранности семян перед закладкой в хранилище клубни желательно озеленить на свету. Продовольственный картофель нельзя озеленять. Перед закладкой на хранение он должен отлежаться в темном сарае или в другом хорошо проветриваемом месте под навесом. Ни в коем случае нельзя даже кратковремен-

но накрывать убранные клубни пленкой. Десяти-двенадцати дней вполне достаточно, чтобы клубни прошли так называемый лечебный период. Перед засыпкой картофеля в подвал его перебирают, удаляют мертвые отходы и загнившие клубни. Чистые, без земли и без растительных остатков клубни – гарантия того, что поврежденные и больные в погреб не попадут. Для лучшей сохранности требуется постепенно довести температуру воздуха в хранилище до плюс 3–4 градусов и при таком режиме хранить до весны. А еще хранящейся картошке нужна умеренная влажность воздуха, отсутствие света, минимум механических воздействий, раздельное содержание по сортам и по величине клубней.

№ 3 (17) СЕНТЯБРЬ-ОКТЯБРЬ 2013

сенью на рынках продается много всевозможных саженцев плодовых деревьев и ягодников. Что приобрести, как выбрать, чем руководствоваться при покупке? При покупке саженцев многие, в том числе торговцы, руководствуются принципом: чем больше и толще, тем дороже. Даже если будет мало корней. А представьте себе, что при выкопке саженца их остается в почве до 80%, а у груши, которая в питомнике растет в основном вглубь, и того больше. Так что при недостаточно мощной корневой системе саженца лучше купить маленький, у него меньше листьев, он требует от корней меньше воды и при посадке лучше приживется. Маленький саженец с хорошими корнями – это вообще удача. Такой саженец яблони, груши или сливы даст низкое удобное деревце. Понаблюдайте со стороны и увидите, как торговец, закончив сделку купли-продажи, посоветует ошмыгнуть листья (странно, если он настоящий садовод, то почему он не провел эту операцию сразу же при выкопке?). Объяснит он свое намерение очень просто – чтобы саженец имел товарный вид. И многих подкупает такое ухищрение. Ну с ошмыгиванием листьев ладно. А зачем продавец отхватывает секатором кончики веточек и стволика? Покупатель вряд ли понимает уловку продавца, но

ухие листья и цветки многих душистых травянистых растений, произрастающих на приусадебных участках, а также на сенокосах и пастбищах, зачастую завозимых на сеновал, можно применять для ароматизации белья и комнат. Многие из них отпугивают моль.

Как выбирать саженцы

ритуал – сила великая, а за ним кроется обман. Если корневая система слабая, так уже саженец надо резать почти пополам, на 50–70 см, чтобы штамб был как можно ниже, а новые побеги мощнее. Операцию эту лучше всего провести весной, срезать саженец «по колено». Главное, чтобы в нижней части стволика были живые и целые почки.

Покупайте только свежие саженцы. Подсохшие плохо приживаются, плохо растут и часто погибают. Если листья зеленые, свежие, сочные – саженцы хорошие. Саженцы без листьев, с обветренными, сухими корнями – некачественные. Желательно, чтобы корни были обмакнуты в болтушку и завернуты в целлофан. Приоб-

ретая посадочный материал, заверните корни во влажную тряпку или бумагу и упакуйте в целлофан. Если все-таки купили растения с подсохшими корнями, не высаживайте их сразу, поставьте на 1–2 дня в холодную воду. Выкапывая саженцы, не давайте им больше 15 минут лежать с открытыми корнями. Накройте их влажной тряпкой или обмакните в болтушку. При покупке выбирают более крупные: они хорошо растут, раньше других начинают плодоносить. Хорошие однолетние саженцы яблони и груши должны иметь один сильный побег 100–150 см и несколько корней длиной до 20 см. Саженцы с сильно обрубленными корнями плохо приживаются. Хорошие двухлетние яблоньки и груши должны иметь центральный проводник в 150 см и 2–3 боковых побега длиной 40–60 см. Боковые побеги должны находиться друг от друга на расстоянии 10–15 см и располагаться один против другого, если их четное число. Если нечетное, то углы между побегами должны быть примерно равны. Приобретая сорта смородины и крыжовника, обратите внимание на состояние листьев и концов побегов. Если листья хорошо сохранились, не имеют налета и пятен, а концы побегов не почернели, значит, сорт устойчив к болезням и особенно – к мучнистой росе.

ПАРФЮМ из огорода Один запах донника чего стоит! Смесь трав подбирают по желанию, но основой классических наборов служат лепестки роз с сильным ароматом. К ним добавляют лаванду, розмарин, вербену, анис, мяту, мелиссу лимонную, душистую герань. Из дикорастущих трав

– душицу, тимьян, донник, полынь, пижму, ромашку и др. Высушенные соцветия и листья кладут в полотняные мешочки, зашивают, а затем раскладывают в платяных и бельевых шкафах. Периодически их слегка разминают руками и встряхивают, чтобы «оживить» и усилить выделе-

ние аромата. Как правило, такие заготовки из высушенных растений сохраняют запах более года и служат надежным средством защиты от моли. Пока не поздно, соберите вышеуказанные травы для домашнего очага, и «парфюмерия» не из Парижа обойдется вам гораздо дешевле.

№ 3 (17) СЕНТЯБРЬ-ОКТЯБРЬ 2013

адовая кулинария имеет много рецептов по переработке плодовоягодной продукции. И лучший способ ее заготовки – сушка. Известны два способа сушки – естественная (на солнце) и искусственная (в печи, в духовых шкафах, электросушилках). Перед сушкой плоды перебирают, удаляют перезревшие и недозревшие, загнившие и заплесневевшие, сортируют по величине, крупные разрезают. Плоды промывают в нескольких водах (за исключением малины и земляники). Сушить можно практически все фрукты и ягоды. И режим сушки влияет на качество продукции. При невысоких температурах и медленной сушке в плодах сохраняются питательные вещества и запах. Для защиты от мух и пыли их прикрывают марлей. Сушка на солнце обычно длится 4–5 дней. Правильно высушенные яблоки имеют светложелтый цвет, эластичны при сжатии, не ломаются и не выделяют сок. Для больных диабетом и тучных людей готовят фруктовоягодные диетические компоты, желе, соки без добавления сахара. Лучшее желе получается из сладких яблок, к которым добавляют немного кислых (на 10 кг сладких – 1 кг кислых). Желе готовится увариванием фруктового сока. Для этого зрелые яблоки надо перебрать, помыть, разрезать на части, поместить в эмалированную кастрюлю, добавить одну часть по весу воды и поставить варить. Когда плоды станут мягкими, но не разварятся, их го-

Обойдемся без сахара

рячими прессуют. Затем сок варят на сильном огне до загустения – так, чтобы он с ложки стекал большими каплями, лучше, если будет тянуться нитями. Готовый продукт в горячем виде разливают в стерильные банки. Хорошие диетические напитки – плодово-ягодные соки. В них сохраняются витамины, кислоты, минеральные соли, пектиновые и другие биологически активные для организма вещества. Сок – легко усвояемый лечебный продукт питания. В нем содержится до 20% сахара, причем в виде фруктозы и глюкозы. Фруктовый сахар очень полезен для людей, страдающих

сердечно-сосудистыми и другими заболеваниями. Соки употребляют для быстрого подкрепления сил. В домашних условиях для приготовления сока незаменима электросоковыжималка. Для длительного хранения сок разливают в стеклянные банки, накрывают крышками и стерилизуют: 500-граммовые – 15–20 минут, литровые – 20–25 минут, после чего закатывают крышками. Сок в кастрюле можно довести до кипения и сразу же разлить в горячие бутылки. После укупорки их не надо дополнительно пастеризовать. Соки отличного качества можно получить из яблок

сорта Уральское наливное, а также из ранеток, в которых больше витаминов, чем в культурных сор тах. Только не следует собирать ранетки с деревьев, растущих вдоль автомагистралей, в черте шумных городских улиц. Для снижения кислотности сока ранеток его надо разбавить соком сладких яблок или соком моркови. Для возбуждения аппетита некоторые садоводы в яблочный сок добавляют сок редьки или редиса. Соки можно консервировать с добавлением сахара и без него. Сок малины без сахара готовят следующим образом. Свежие ягоды перебирают, укладывают в стеклянную банку, обвязывают бумагой и ставят в духовку. Когда плоды всплывут, сок сливают и после остывания разливают в бутылки. Чтобы сохранить вишню без сахара, из плодов извлекают косточки, помещают в эмалированную кастрюлю, добавляют вишневого сока (полстакана на 1 кг плодов), нагревают до 90 градусов Цельсия и держат при этой температуре 5 минут. Затем сок с горячими плодами сразу разливают в банки, вынутые из кипятка, до высоты горлышка, накрывают стерильными крышками, закатывают и ставят вверх дном. Таким образом можно заготовить впрок без сахара землянику, малину, сливу, абрикос. Хранят заготовки в холодильнике или в холодных погребах.

Всем хороши баклажанчики Д

а, в них очень много соланина, придающего пище горечь, почти такую же, как от позеленевших клубней картошки. Переусердствуешь – и отравиться можно. Но не будем пугать гурманов... Выход есть. Оказывается,

www.agrosektor.kz

чтобы от употребления в пищу деликатесного овоща было больше пользы, надо удалить соланин. Не весь алкалоид, но хотя бы самую малость. Достигается это при правильной кулинарной обработке. Но лучше всего употреблять в пищу

сушеные баклажаны. Для этого их нужно только размочить в воде 10–12 часов. Высушенные баклажаны «теряют» соланин, и блюда из них не такие горькие. Сделайте, пожалуйста, эту “зарубку на носу” и заранее подготовьтесь к сезону...

№ 3 (17) СЕНТЯБРЬ-ОКТЯБРЬ 2013

ечь пойдет о мухе. Противнее и назойливее на свете твари нет. Соседство с ней доставляет много неприятностей не только человеку, но и домашним животным. Если в городской квартире не допустить мух в свое жилище очень просто, то в селе мухи в доме, пожалуй, одна из важнейших проблем. Они залетают чаще всего вместе с нами, когда открываем двери, попадают с заносимыми в дом овощами и фруктами, «напрашиваются в гости». И даже с букетами цветов. Ваш покорный слуга наблюдал много раз, как мухи с удивительным проворством пробираются в дом через небольшие щелочки в сетках, натянутых на форточки окон. Липкой бумагой и лентой, химпрепаратами мы уничтожаем насекомых уже попавших в жилье. А как сделать так, чтобы мухи в дом не залетали совсем? Неужели такое возможно? Давайте сделаем экскурс в народное домоводство. Представьте себе, оказывается, есть старинный рецепт «гремучей» смеси, от которой все мухи стремятся поскорее улететь из помещения. Для этого надо взять половину чайной ложки черного молотого перца и смешать с 1 чайной ложкой сахарной пудры и эту смесь развести в 1 столовой ложке молока.

Назойливая тварь

Давно замечено, что комнатные мухи не переносят запаха пижмы, свежей мяты, корней хрена. Если на пути их проникновения в дом возле дверей и окон подвесить пучки пижмы и мяты, то мухи будут облетать ваш дом стороной. Травы надо периодически менять. Реко-

мендуется не ставить их в воду – так они дольше сохраняются и издают отпугивающий запах. На кухне, где обычно больше всего скапливается мух, можно в качестве отпугивающего средства разложить кусочки корней хрена. А еще лучше посадить в

Поосторожнее со зверобоем В

моей практике содержания домашних животных был такой случай. У молодого бычка черно-пестрой породы двухмесячного возраста на ногах появились все признаки лишая –

пятна на коже с выпавшей шерстью. Она не росла даже после нескольких обработок пятен свежим коровьим и конским навозом. А когда наступила весна и бычок стал больше бывать на свежем воздухе, пятна начали расти. Однажды, читая специальную литературу о лекарственных растениях, я узнал, что трава

зверобоя может причинить много неприятностей скоту. Оказывается, животные разномастной пятнистой окраски обходят зверобой стороной. Это растение каким-то образом, не причиняя вреда сородичам, у которых кожа без пятен, вызывает страшную аллергию, выпадение волос именно у пятнистого скота, отсю-

горшочек настоящее мушиное пугало – обычный томат, что растет на вашей грядке. Одному растению – сеньору Помидору – обязательно найдите местечко на кухонном подоконнике. Садить надо карликовые сорта типа Балконного Чуда. При минимальном уходе живое растение защитит вас от мух и порадует урожаем вкусных мелких плодов. Некоторые хозяева выращивают на подоконниках руту – пряновкусовое растение. По одному из преданий узнаем, что в местах произрастания руты, имеющей резкий специфический запах (приятный для человека), никогда не водятся змеи, а случайно залетевшие мухи погибают. Многие оценили декоративные достоинства растения клещевины с листьями, как у пальмы. Но не многие знают, что из семян клещевины готовят касторовое масло. А еще это растение отпугивает мух. Клещевина, посаженная возле дома, – надежнейший страж. Любознательному читателю в заключение приводим еще очень важное наблюдение за поведением мух из народного погодоведения: «Перед хорошей погодой мухи просыпаются в хате очень рано и начинают жужжать на радостях... Когда мухи на потолке сидят тихо и исчезают – можно ожидать дождь».

да и название растения – зверобой. И мне все стало ясно. Ведь я привез из России сухой травы зверобоя. Мы заваривали чай, а остатки заварки попадали в ведро для отходов. Вот именно такая «безотходная биотехнология» содержания скота на личном подворье чуть не погубила нашего Бореньку. Как только перестали ему давать зверобой, бычок сразу поправился. Не знаю, все ли ветеринары в курсе таких тонкостей. Но, думаю, нелишне будет напомнить, что не все, что мы пьем даже в виде чая, подходит нашей скотинке, а может быть, и нам самим…

№ 3 (17) СЕНТЯБРЬ-ОКТЯБРЬ 2013

атуральный пчелиный мед обычно продают в двух видах: запечатанным в соты или откачанным на медогонке-центрифуге. Гречишный мед – темного цвета с сильным специфическим запахом и отменным вкусом. Донниковый – светлый со слабым ароматом. Мед, собранный с капустных растений (рапс, сурепка) и др. очень быстро кристаллизуется, а с шалфея – долго остается в жидком виде. Покупая мед на рынке, следует обратить особое внимание на его консистенцию. Незакристаллизованный спелый мед должен быть прозрачным, вязким и тягучим, но не жидким. Поднятый на высоту 30 см, он выливается из ложки, образуя пласты, волнистые слои, накладывающиеся один на другой. Жидкий незрелый мед долго храниться не может – он закиснет и забродит. Натуральный пчелиный мед через один-три месяца после откачки кристаллизуется в крупнозернистую или сапообразную массу. Это зависит как от происхождения, так и от способа принудительной кристаллизации. Хорошо закристаллизованный мед со временем превращается в однородную твердую массу. Качество меда опреде-

Медком побалуемся?

ляют в основном по вкусу. Натуральный цветочный мед должен иметь специфический запах, который зависит от вида нектароносов. Вкус его горьковатый, нежный, приятный, без посто-

ронних привкусов и специфических резких запахов. Гречишный мед горчит и щекочет в горле, падевый мед – с горьким или кисловатым солодовым привкусом. Откачанный мед хранят в

стеклянной стерилизованной таре. Если повезет, купите сотовый мед. Он ценится значительно выше центробежного. При покупке такого меда следует обратить особое внимание на чистоту запечатанного сота. Он должен быть однородной белой или желтой окраски, просвечивающий, без темных пятен, указывающих на присутствие порчи. Темные соты не пригодны для реализации, в них выводится расплод, поэтому на дне ячеек остаются испражнения личинок. Заготовленный впрок центробежный мед в закрытой таре не требует особых условий хранения. Достаточно вынести его в сухое прохладное и темное помещение, в котором поддерживается температура воздуха не выше 10 градусов и относительная влажность 60–65%. Пчеловодам, отбирающим мед, следует соблюдать два главных правила: 1) чтобы ни один пчелиный сот в улье не был уничтожен понапрасну, следовательно, чтобы пчелам не приходилось потом строить новые соты; 2) чтобы в улье было оставлено в запас на зиму меда не менее 12–14 кг на одну пчелиную семью.

Мурка, ты мой муреночек!

амые верные и преданные четвероногие друзья человека – кошки и собаки.

www.agrosektor.kz

История домашней кошки началась еще в Древнем Египте, где ей поклонялись как священному животному. Сейчас утверждают, что на земле около 500 миллионов кошек, и больше всего их в Индонезии – 30 миллионов. Статистика многих стран мира просто обходит молчанием такие сведения, а зря. Возникает вопрос: зачем нужна человеку кошка? Разумеется, чтобы ловить мышей и крыс, которых на каждом подворье, не будь кошек, развелось бы видимо-невидимо.

Замечено, что кошка (кстати, как и собака) действует благотворно на здоровье человека с расстроенной нервной системой. Кошки растут быстро, в 7–8-месячном возрасте наступает половая зрелость. После «кошачьих свадеб» самки вынашивают котят 8 недель. Малышей кошка выкармливает до 20 дней, а затем их надо подкармливать подогретым коровьим молоком. Если молоко магазинное, то в первые 3–4 дня желательно добавлять к молоку

сырое яйцо (одно на 1 л). Постепенно молоко заменяют жидкой молочной кашей, а потом кашей на мясном бульоне. Чтобы котята были крепкими и здоровыми, в кашу полезно добавлять 3–5 г сырого измельченного мяса. К месячному возрасту котенок должен стать самостоятельным и есть все. Вместо мяса кошкам можно давать творог. Сырые овощи в измельченном виде смешивают с мясным фаршем. Кормить кошку следует два раза в день только в одно определенное время.

№ 3 (17) СЕНТЯБРЬ-ОКТЯБРЬ 2013

ейчас в самом разгаре уборка урожая – наступила пора заготовки калорийных кормов. Опытные хозяева подворий знают, что такие корма, как просо, овес, ячмень, способствуют приросту мяса и повышению яйценоскости. А вот пшеница, кукуруза и гречиха – отложению жира. Первые более подходят в теплое время года, последние – в холодное. Вот и делайте выводы. Если, например, курам, содержащимся в тепле, насыпать того и другого корма, то они будут клевать преимущественно просо, но в холодном помещении те же куры отдадут предпочтение пшенице как более необходимому корму. Зелень, овощи, ягоды не имеют особых питательных свойств, но очень полезны, они возбуждают пищеварение и являются для птицы самым лучшим лекарством от всех хворей.

сенью на приусадебных участках убирают свеклу, картофель, овощи. Нередко скапливается столько отходов, что приходится задумываться, а куда деть все это? Сразу ведь скотине все не скормить. Свекольную ботву и отходы овощей можно заготовить впрок, и домашние животные охотно съедят их. Чаще всего из отходов готовят силос. В одном килограмме свекольной ботвы содержится 21 г белка, почти столько же, как в зеленом клевере (27 г). Скашивать ботву свеклы на силос надо за неделю до уборки корнеплодов. При этом следует постараться, чтобы ботва не загрязнилась. Чистую ботву измельчают и плотно утрамбовывают, так как в рыхлой массе происходит усиленное брожение, которое может испортить силос. Силосовать ботву можно в ямах, буртах, траншеях, заглубленных на 30–50 см, обязательно выложенных полиэтиленовой пленкой, чтобы масса не сопри-

Какие корма НУЖНЫ для птицы? Животный корм более питателен, но лишь с его помощью содержать птицу невозможно, так же как и на одной зелени. В теплое время года домашняя птица, гуляющая на просторе, сама для себя находит животный корм и зелень, но зимой хорошо вводить в рацион мясные отходы от забоя домашних животных. Мясо следует отварить, порезать на мелкие кусочки и да-

вать птице 2–3 раза в неделю по 30–40 г на одну голову. Если давать чаще и больше, птица перестает клевать этот корм. Даваемые в небольших количествах животные корма поддерживают энергию и возбуждают половую деятельность птицы, повышают яйценоскость. К животному корму относятся также серые дробленые кости. Они сильно влияют на кладку,

способствуют сохранению здоровья и бодрости птицы. Кроме того, яйца от кур, получивших в корме дробленые кости, будут почти все оплодотворенными и дадут сильных цыплят. Усиливает кладку яиц и скармливание рыбы. Она особенно полезна для линяющих кур и цыплят, усиливает рост их перьев и возбуждает жизнедеятельность организма. Рыба – самый лучший корм для водоплавающей птицы, выращиваемой без водоемов. Однако следует иметь в виду, что рыба придает неприятный запах яйцам и мясу. Поэтому в сыром виде рыбу можно давать только племенной птице. Нельзя давать ее в сыром виде курам, яйца которых идут в пищу или на продажу. Курам или цыплятам необходимо давать рыбу, очищенную от чешуи, вареную или прожаренную, в измельченном виде примешанную к корму.

Заготовь и сохрани

касалась с землей и наружным воздухом, а сверху заготовку прижимают грузом, можно прос то слоем земли. В процессе силосования выделяется много сока, для поглощения которого рекомендуется добавлять соломенную или сен-

ную резку (10–15%). Если же ботву перед закладкой подвялить, то эти добавки не обязательны. Сколько же силоса можно давать животным? В рацион коров – до 25 кг, бычков на откорме – до 18 кг. Следует иметь в виду, что в свекольной ботве мало грубой

клетчатки, поэтому силос охотно едят свиньи, козлята, ягнята. После того как вскроете траншею (или яму), корм старайтесь вынимать ежедневно, а после снова тщательно укрывать остатки пленкой, иначе силос окислится, потеряет вкус и качество. К свекольной ботве, используемой на заготовку силоса, можно добавлять зеленую ботву картофеля, бахчевых культур, капустные листья, мелкие вымытые корнеплоды, падалицу яблок, сорняки и другое сырье, произрастающее в округе, только ни в коем случае не загрязненное. А картофельную ботву можно высушить, в таком виде она является ценным кормом для домашних животных. То же самое можно сказать о ботве топинамбура, или земляной груши. И такие корма еще не поздно заготовить.

№ 3 (17) СЕНТЯБРЬ-ОКТЯБРЬ 2013

ИСТОРИЯ АГРАРНОЙ НАУКИ

ЗЕРНО ЕГО ЖИЗНИ

В Музее НПЦ зернового хозяйства им. А. И. Бараева есть замечательный уголок, посвященный выдающемуся ученому, чье имя навсегда вписано в историю Казахстана. Речь идет о Валентине Петровиче Кузьмине. Рабочий стол, книги, многочисленные тетради с записями, простые предметы обихода… Вроде бы ничего особенного. Но какие замечательные сорта были созданы этим ученым, до конца своих дней отдавшим себя науке и хлебному полю! Во многих высококачественных сортах пшеницы, которыми сегодня гордится Казахстан, есть немалая заслуга Кузьмина. В текущем году исполняется 120 лет со дня его рождения и, так уж случилось, 40 лет со дня смерти. О нем мы сегодня и хотим рассказать. В. П. Кузьмин был выдающимся селекционером, который вел работу по 29 (!) сельхозкультурам. Случай в истории редчайший! Не всем научно-исследовательским институтам такое под силу. Он создал множество высокоурожайных сортов зерновых культур, картофеля, люцерны… Выведенные им сорта пшеницы давали существенную прибавку урожая. И теперь уже никто и никогда не сможет подсчитать, сколько людей было спасено от голода в военное и послевоенное время благодаря высокоурожайным и высококачественным кузьминским сортам. Если бы он жил в Америке, он, наверное, был бы миллиардером – такую фразу я услышал от молодого человека, когда тот знакомился с экспонатами музея. Может быть, и так. Но «миллиардер» Кузьмин жил в советское время, в советской стране и, безусловно, имел миллиарды. Но не он лично, а страна, и не денег, а миллиарды пудов хлеба, которого

едавно ученый совет Всесоюзного института растениеводства присвоил Валентину Петровичу Кузьмину, заведующему селекции ВНИИЗХ, ученую степень доктора сельскохозяйственных наук без защиты диссертации. Любопытный факт: многие выдающиеся селекционерыоригинаторы – создатели новых сортов растений – были произведены в титулованных ученых без проявления с их стороны соискательских усилий. Не защищали диссертации и Иван Владимирович Мичурин и Лютер Бербанк.

www.agrosektor.kz

Даже короткое знакомство с историей мировой селекции позволяет вывести некий обобщенный тип селекционера. Известный харьковский селекционер Василий Яковлевич Юрьев сформулировал эту мысль примерно так: селекционер должен жить долго, вести оседлый образ жизни, быть постоянным в любви к выбранному делу, чтобы не отвлекаться от главной цели. Мичурин за свою некороткую жизнь лишь однажды на год уезжал из Козлова, чтобы запастись исходным материалом для селекции плодовых культур, осо-

так не хватало в полуголодный послевоенный период. А сам Кузьмин вел аскетический образ жизни и был очень неприхотлив к ее условиям. Хотя он имел немало регалий и самых высоких наград: лауреат Государственной премии СССР, академик АН КазССР, академик ВАСХНИЛ, Герой Социалистического Труда. И при этом всегда оставался Ученым с большой буквы. Сегодня мы публикуем с небольшими сокращениями статью «Зерно его жизни», посвященную академику В. П. Кузьмину. Она была написана известным московским журналистом Владимиром Полыниным и напечатана в журнале «Огонек» в 1963 году. В ней, как нам видится, передана атмосфера той эпохи, показан В. П. Кузьмин, каким он был, какими мыслями жил и к чему стремился. Редактор

бой привязанности к которым он не разделял ни с одной другой растительной культурой. Бербанк, закончивший свои работы на десятом десятке лет, жил затворником в Санта-Розе (Калифорния), и хотя судьбой ему было отведено для работы больше времени, чем многим его собратьям по профессии, вовсе не в шутку на своей калитке прикрепил дощечку: «Мистер Бербанк занят не меньше министров Вашингтона и потому покорнейше просит не беспокоить его своими посещениями». Как древним индийским мастерам не хватало

жизни, чтобы завершить отделку храма, так известному канадцу Вильяму Саундерсу не хватило жизни на выведение знаменитого сорта пшеницы Маркиз. Дело отца завершил его сын Чарльз Саундерс. Тот же Юрьев, начав работать на Харьковской станции юношей, связав раз и навсегда свою жизнь с пшеницей, проработал с нею более полувека. А Василий Степанович Пустовойт, который сделал возможным невозможное и вывел подсолнечник с семенами, более чем наполовину состоящими из масла! Он впервые засеял свои

№ 3 (17) СЕНТЯБРЬ-ОКТЯБРЬ 2013

В. П. Кузьмин проводит гибридизацию делянки за два года до Первой мировой войны. И когда теперь я спрашивал его, почему он решил отдать жизнь только одной культуре, когда он мог бы переделывать успешно и другие растения, Василий Степанович сказал: «Какая долгая не была бы дарована ему жизнь, подсолнечнику ее все равно окажется мало». А Валентин Петрович Кузьмин, занявший не последнее место в этой славной когорте, как тип селекционера стоит особняком. Валентину Петровичу теперь 69 лет, а селекции ему удалось отдать всего 25. Только двадцать пять лет из шестидесяти девяти он ведет оседлый образ жизни. Культур, с которыми работал Кузьмин, двадцать девять, не считая селекции на огороде и бахче, когда он вынужден был, лишенный почти всякого снабжения, выращивать кое-что для своего стола. И хотя не всем двадцати девяти культурам, которыми занимался эти двадцать пять лет, он отдал свою руку и сердце, но по сей день, Кузьмин остается верным и пше-

нице, и подсолнечнику, и льну, и зернобобовым, и крупяным растениям. И не добился бы он успеха в выведении других сортов культур, если бы любовь к ним не питала его селекционное вдохновение. Это касается ржи, гречихи, гороха, чины, чечевицы, рыжика, конопли, масличного мака, люцерны и картофеля, которого он вывел шесть хороших сортов. Можно ли было при подобном полифонизме отказаться от работы с плодовыми? – Мне почему-то всегда казалось, что садоводы – не в обиду им будь сказано – в отличие от полеводов – это такие люди, которых ноги плохо таскают. Я давно решил: когда мои откажут, начну работать в саду. И все же селекционер Кузьмин – это как раз тот случай, когда говорят: исключение подтверждает правило. За два с лишним десятилетия ему пришлось проделать такое, что другие селекционеры не успевают сделать за долгую жизнь. Собираясь рассказать, как трудился Валентин Петрович, ловишь себя на том, что это будет пересказ всего, что

бессчетное число раз писалось о других селекционерах: работа – весь светлый «световой» день и главным образом на полях, ночь – на составление тактических и стратегических планов, написание обязательно коротких – спать тоже когда-то надо – статей и суперкоротких ответов. Только селекционеры так редко пользуются очередным положенным отпуском. – Селекционер не должен болеть ни духом, ни телом. У нас существует такое понятие – групповой иммунитет. Сорт пшеницы с самой высокой продуктивностью и прекрасными качествами ничего не стоит, если он неустойчив против ржавчины, головни, если он беззащитен против вредных насекомых. Всесторонняя устойчивость так же нужна селекционеру, как и его сортам, – говорит Кузьмин. Процесс селекции непрерывен. Потеря иногда дня – например, в пору цветения, когда проводятся скрещивания, или учет урожая – может стать потерей года. Потеря года иногда невозместима.

Большими жилистыми руками, узловатыми пальцами чернорабочего, не академика, Валентин Петрович наворачивает колпачок на старенькую автоматическую ручку. Положив ручку вплотную, строго параллельно к клеенчатой тетради в клеточку, заполненной столбцами бисерных цифр, проверив, не косо ли уложил он тетрадку с ручкой на середине потемневшего от времени старого канцелярского стола, Валентин Петрович принимается за папиросы, курить которые, судя по его негладкому дыханию, ему совсем ни к чему... На редкость неблагоприятно складывалась жизнь у этого селекционера. Не случайно заговорил он о групповом иммунитете. – Я смолоду был хил и болезнен. Видите, я астеник по сложению. В детстве меня мучил ревматизм, захватила малярия, как засуха захватывает зерно в период налива и делает его щуп лым. Рос я в глухой деревне, и знахарки только из-за своего невежества не сумели совсем меня доконать. Во время Первой мировой войны – три тяжелых ранения. Во время газовой атаки немцев выносил из окопов задохнувшихся солдат и заработался до того, что сам захрипел и свалился. Спустя десять лет рентгенолог нашел у меня в легких зарубцевавшиеся каверны и уверял, что я серьезно болел туберкулезом... Во время гражданской заболел сыпным тифом, и пьяный врач честно предупредил меня: «Сдохнешь». Конечно, Валентин Петрович замолчал, когда следовало продолжить начатую мысль. Какую силу воли надо было в себе воспитать и проявить, когда в пору культа личности судьба занесла его, уже сорокалетнего научного работника ВИРа (Всесоюзный институт растениеводства), из Ленинграда в степь Северного Казахстана! На Шортандинской сельскохозяйственной опытной станции – ныне она преобразована во всесоюзный институт – он работает со дня ее основания

100

№ 3 (17) СЕНТЯБРЬ-ОКТЯБРЬ 2013

в 1936 году. Обычно здесь никто не выдерживал больше двух лет. А он выдержал с его отнюдь не богатырским здоровьем. Да и в Казахстане ему с самого начала было предложено всего три года и много раз представлялась возможность уехать туда, где полегче. Но он не захотел. Селекционер в сорок лет – обычно уже автор сортов. Во всяком случае, к сорока годам селекционер успевает создать себе такую базу – «шлейф», которая если еще не принесла, то начинает приносить плоды. Валентин Петрович до приезда в Казахстан, можно сказать, не занимался прикладной селекцией. Ему было двадцать семь, а он все еще не расставался с мечтой стать горным инженером. Случай свел его с известным уже тогда селекционером профессором Виктором Евграфовичем Писаревым. Писарев продержал Кузьмина на своей селекционной станции в Тулуне, под Иркутском, а после этого Кузьмин поступает на горный факультет одного из сибирских вузов. И если бы настойчивый Писарев, давно открывший в Кузьмине Кузьмина, не затащил упрямейшего своего ученика в монгольскую экспедицию собирать образцы культурных растений для всемирно известной коллекции ВИРа, а потом не выдвинул его, официально не имевшего даже элементарного сельскохозяйственного образования, на должность научного сотрудника в ВИР, то, как знать, может, и пропал бы Кузьмин для всего нашего селекционного легиона. Конечно, не было бы хуже, если бы Кузьмин после окончания коммерческого училища сразу же сделался бы ботаником. Окончил он училище с золотой медалью, первым учеником и мог поступить в любой вуз без экзаменов. Ведь и в училище его любимый преподаватель естественной истории уже прочил ему будущее ботаника. Может, не было хуже, если бы Кузьмин вместо работы в ВИРе

www.agrosektor.kz

сразу осел на одном опытном поле и занялся селекцией какойнибудь одной культуры. Итак, в 1935 году Валентин Петрович Кузьмин внезапно очутился в Северном Казахстане. Он мог свободно выбрать дело, которое было бы ему более всего по душе. Он решил присмотреться к обстановке и стал работать колхозным агрономом. Правда, у него не было справки об агрономическом образовании. У него, кстати, и до сих пор нет такой справки, потому что никогда никакого сельскохозяйственного учебного заведения не оканчивал. Но там, куда он по-

куда Валентин Петрович попал теперь, надо проводить с большой научной обоснованностью и практической настойчивостью. Пшеница, например, которую завезли переселенцы, бежавшие сюда от безземелья с Украины, из Центральной Росси и других густонаселенных районов, иной год давала по пятнадцатьдвадцать центнеров с гектара, а иной год с грехом пополам возвращала хлеборобу семена. Недороды беспорядочно чередовались с урожайными годами. На картах посевов пшеницы нынешний Целинный край, особенно его южная и центральная ча-

звался занять на ней должность заведующего отделом селекции. Разумеется, на этот раз от него не потребовали диплома: он был уже известным ученымопытником во всей – и какой! – округе. И вот он должен выбрать, какой культурой станет заниматься. Он знал: наибольших успехов добились те селекционеры, которые оставались верны лишь одной культуре. А какая была более перспективной для этого края? Перед этим Кузьмин много занимался пшеницей, развивая идею продвижения ее на север, в лесную зону.

В. П. Кузьмин со своей ученицей Н. Е. Моисеевой пал, справки были уже ни к чему. Он проработал в колхозах нынешней Кокчетавской области один сезон, и перед ним открылась увлекательная картина. В ВИРе вместе с профессорами Виктором Викторовичем Талановым, организатором государственного сортоиспытания, и первым пропагандистом кукурузы в России Виктором Евграфовичем Писаревым Кузьмин изучал проблемы географического размещения сельскохозяйственных культур в нашей стране. В своих обобщающих исследованиях они отмечали, что продвижение многих культур в те края,

сти, выглядел в те времена, как белое пятно. Оценив опытным взглядом, что тут сеют, как сеют, почему одно растет лучше, а другое хуже, Кузьмин понял, что виновата во всем этом не природа, а люди, не умевшие прибрать ее к рукам. Когда-то он мечтал сделаться геологом-разведчиком и открывать людям новые месторождения ископаемых. Но в полынно-типцовой степи он увидел бесценные клады на поверхности земли. И как только в начале 1936 года вблизи разъезда Шортанды была организована опытная станция, Кузьмин вы-

Но четырнадцать лет пребывания в ВИРе не могли пройти для него даром. Директор ВИРа академик Николай Иванович Вавилов, гордость отечественной и мировой биологической науки, вдохновитель и один из исполнителей беспрецедентного дела – создания уникальной коллекции культурных растений земли, заражал своих последователей и учеников не только вавиловским размахом, но и вавиловской глубиной проникновения во все детали дела. Кузьмину, единственному, пожалуй, «необразованному» ученому ВИРа, Вавилов доверял такие научные

№ 3 (17) СЕНТЯБРЬ-ОКТЯБРЬ 2013 темы, в решении которых, как в воздухе, нуждалась сельскохозяйственная практика. Вот почему, став селекционером, Кузьмин из всех культур, которые подавали хоть малейшую надежду, что будут расти в сухой степи, выбрал... все. Не о славе думал он, ступая сразу на все непроторенные, тяжелые дороги, гоняясь сразу за всеми зайцами. – Старая мужицкая жадность, – улыбается Валентин Петрович, объясняя свое решение, «неблагоразумное» с точки зрения «дальновидного» селекционера. Все полевые культуры он хотел увидеть живыми, в местных условиях пропустить через свои руки. Он выписал из вировской коллекции и посеял в первую же весну все, что только подавало надежды. И урожай получился безнадежно неказистый. Ни одна завезенная, казалось бы, с аналогичных районов земли культура не хотела тут нормально расти. Надо было изменять растения, отбирать, выводить новые сорта. По всем культурам создавать свое направление и методику работы, потому что чужие приемы в краю, не похожем ни на один другой, были недостаточными. Забыв о том, как он сюда попал, Кузьмин радовался обилию работы. И это спасло ему жизнь, любовь к жизни принесла все, без чего у человека не бывает полного счастья. Работа спасла в нем ученого, гражданина, патриота. Если затеять рассказ о том, как он здесь работал, получился бы очень длинный и страшный рассказ. Были годы, когда ходил босой, в рубище. Умирал с голоду, замерзал от холода. Все это буквально, а не фигурально. На созданной в 1936 году около разъезда Шортанды опытной станции работал в землянке, жил в землянке, в которую, казалось, были собраны мокрицы и блохи со всей вселенной. Шортанды в переводе с казахского значит «Там щука». Почему так

Рабочий стол В. П. Кузьмина назвали это место – непонятно. Своих щук здесь никогда не было. Воды не было. Леса не было. Кустика не было. Только типец и ковыль. Помощников не было. Денег не было. Инвентаря не было. Лабораторий не было. Машин сносных не было. Лошадей сносных не было, кроме Карюхи и Сивки. Ему пришлось специально вывести сорт степной конопли, потому что даже веревки в достатке не было. Когда знакомишься с обычной опытной станцией, где ведутся работы по селекции, уходит немало времени на осмотр лабораторий, приборов. Приборы эти сложны и дороги. Они приготавливают тесто. Тянут, раздувают его. Пробуют его смесительную силу и всякие другие свойства в каких-то мудрых единицах. Вычерчивают хитрые графики. Десятки людей заняты анализами, десятки людей работают на одного человека – селекционера, конструктора сортов, изобретателя живых растений. Как Кузьмин все это делал один, без помощников и приборов, уму непостижимо. Обычно селекционеры проводят отбор, детально анализируя ход роста и развития растений. Считают урожай по осени. Валентин Петрович не мог себе позволить роскошь следить за растением до его смерти. Он пы-

тался давать оценки растениям со дня их рождения. И стоило питомцу в любой фазе повести себя не так, как угодно воспитателю, Кузьмин, словно дурную траву, гнал его со своих делянок. Если бы он не был столь жестоким и доводил все растения до созревания, кто смог бы провес ти тысячи конечных анализов? Он один же человек, которому лабораторной мельницей вначале служили собственные зубы, веялкой – легкие, а молотилкой – простая палка в руке! Но можно ли, например, выбраковать растение из-за недостаточного содержания белка в зерне, если до зерна далеко и даже колос еще не полез вверх в своей трубке? Можно! Когда Мичурин проводил выбраковку сеянцев, случалось, они уже оказывались без листьев. Его ученики стояли рядом и поражались, с какой быстротой сортирует он налевонаправо голые прутики, ровно ничем не отличавшиеся друг от друга. Но Мичурин был не колдун, и ученики спрашивали его, по каким признакам он проводит отбор. Мичурин ничего не мог ответить. Не было в языке слов, определений, понятий, которыми можно было описать особенность «физиономии» каждого кустика. – Все разговоры об интуиции

101

– чепуха, – говорит Валентин Петрович, материалист до мозга костей. Когда у меня прошли перед глазами за десятилетия сотни тысяч, если не миллионы образцов, то я невольно даже по окраске еще только кустящейся пшеницы смогу угадывать, достаточно будет белка в зерне или мало. В последние годы, когда у Кузьмина появились помощники, он получил возможность общаться с другими селекционерами Казахстана не только по переписке. Недавно его пригласили в гости на опытное поле под Алма-Атой. До полей осталось пройти несколько километров, а Кузьмин сказал своим спутникам, что пшеница на поле в полном цвету. «Как вы догадались, Валентин Петрович?» – удивились они. «Я не догадался. А разве вы не слышите, как она пахнет?» Человек с нормально развитым обонянием почувствует запах цветка пшеницы, приложив колос вплотную к носу, настолько это тонкий, слабый запах. Тут и ищите причину, почему Кузьмин, когда проводит отбор перспективных растений, не особенно всматривается в каждое из них, не проходит вдоль делянок медленным шагом. А все бегом, бегом, бегом. Остановка – секунда – и дальше: за день надо осмотреть тысячи делянок… Через семь лет после начала селекционных работ в Шортандах Кузьмин начал ежегодно выдавать по одному, а то и больше новых сортов различных культур. Он вывел методом отбора и гибридизации новые сорта яровой мягкой и твердой пшеницы, озимой пшеницы и ржи, проса, гречихи, ячменя. Но, кстати, если вам когда-нибудь встретится название hordeum kusmini (ЯЧМЕНЬ КУЗЬМИНА), знайте: это своеобразная форма ячменя, привезенная Кузьминым из Монголии, но не отселектированная в Шортандах. Затем новые сорта гороха, подсолнечника. Подсолнечник Кузьмина Шортандинский-41 выдержал конкурс и был

102

№ 3 (17) СЕНТЯБРЬ-ОКТЯБРЬ 2013

районирован в семнадцати областях Казахстана и России – от Днепра до Енисея, по северной границе возделывания этой культуры. Далее – сорта льна, конопли, рыжика (масличная культура), мака масличного, картофеля и люцерны. Всего пятнадцать районированных сортов. Работал он и с кукурузой, и с сорго, и с нутом – ценнейшей кормовой бобовой культурой в условиях засушливого климата, где нут более перспективен, чем кормовые бобы, – с соей, ляллеманцией, китайской редькой, сафлором. Сорта Кузьмина только по Целинному краю имели ареал распространения почти в четыре с половиной миллиона гектаров. По документам за последние годы под сортами Кузьмина в общей сложности находился 21 миллион 363 тысячи гектаров. Самая скромная прибавка урожая за счет сортов – 10 пудов с гектара. Итак, только за пос левоенные годы Кузьмин дал государству прибавку за счет селекции свыше 210 миллионов пудов. Если бы не из рук вон плохо поставленное на целине семеноводство, из-за чего большая часть площадей засевается случайными семенами, «миллионер» Кузьмин давно бы стал «миллиардером». И еще один момент. Селекционеры Запада, работая над выведением новых сортов, обрабатывают главным образом признаки урожайности и качества. На целине к ним прибавляется всегда им противоречащий признак «выживаемости», климатической выносливости. Десятки миллионов гектаров, которые мы с 1954 года привыкли называть целиной, в течение многих веков последовательно и неукоснительно избегались земледельцами. Это был край кочевников-скотоводов. У некоторых, кто не бывал на наших целинных землях, сложилось о них такое представление, будто этот край – случайно забытая земля, которую стоит лишь распахать. А потом из года в год

www.agrosektor.kz

огребать урожаи лопатой что пошире. Целинный край – богатейший край. И хотя его землям и его климату, в котором испарение превышает скудные атмосферные осадки, далеко до украинских и тем более кубанских степей, все же целина может давать – и она это уже доказала – очень большие урожаи. Но если вы внимательно читали газеты и приглядывались к каждой весточке, полученной с целины, то вы, вероятно, заметили, что там не всегда год приходится на год. Иногда все пять целинных областей раза в полтора перекрывали повышенные обязательства. Иногда же они не справлялись даже с по-божески составленным планом. И это случалось не потому, что в один год целинники постарались, а в другой пролодырничали. Причина всему – удивительный по своей изменчивости, не предугадываемому непостоянству целинный климат. Иной год – это климат северных районов тайги, иногда – среднеазиатских пустынь, а то – умеренного пояса. Со временем и климат целинный переделают. Но то проблема завт рашнего дня. Сегодня же, если климат не идет навстречу культурным растениям, надо, чтобы

культуры, их сорта, которые здесь высеиваются, пошли навстречу целинному климату. И Валентин Петрович Кузьмин доказал: сделать это нелегко, но возможно. Мировые чемпионы, приносившие феноменальные урожаи в других краях, здесь, на целине, либо не переносили затяжных весенних холодов, либо, одолев весну, начисто сносились июньской засухой, либо, перевалив с грехом пополам через холодные пороги мая и жаркие пороги июня, недотягивали в своем развитии до обычных поздних июльских дождей. И, наконец, самые выносливые ломали себе голову на четвертом пороге – августовской засухе: они были уже не в состоянии налить полноценное зерно. Кузьмин стал втискивать сорта в прокрустово ложе целинного климата. Первой победой в борьбе с суровым климатом был на редкость выносливый, пластичный сорт яровой пшеницы, названный им Акмолинка-1. От Акмолинки-1 до ее внучки Целиноградки, которая готовится к выходу на целинные поля и которая по всем статьям перещеголяла бабку и отвечает требованиям самых притязательных хлеборобов, прошло двадцать лет. Эти

двадцать лет интереснейшей работы, ценнейших научных находок и открытий стоят особого обстоятельного рассказа. Суть его – в многочисленных лаконичных, как и устная речь самого автора, статьях Кузьмина, напечатанных в журналах по биологии, селекции, семеноводству, академических научных записках. Известнейший селекционер профессор Виктор Ефграфович Писарев сказал, что предельно краткие научные отчеты Кузьмина стоят многих увесистых монографий. Кузьмин не просто вывел новые сорта для районов Северного Казахстана. Он определил направления и пути развития специ фической целинной селекции. Он не только родоначальник, но и глава целинной селекционной школы, насчитывающей сегодня в своих рядах – увы! – мало молодых свежих сил. К сожалению, в науке целина все еще остается целинной. В крупнейшем целинном селекционном учреждении у Кузьмина в отделе, оснащенном ныне самым современным и совершенным лабораторным оборудованием, вместо четырнадцати научных работников только семь. Семь должностей, семь интереснейших научных

№ 3 (17) СЕНТЯБРЬ-ОКТЯБРЬ 2013 аспектов, десятки острейших научных проблем, имеющих для целины первостепенное практическое значение, ждут, жаждут, ищут тех, кто бы взялся за их разработку. – Не понимаю, – нервно затягивается своей тонкой папиросой Валентин Петрович, – двадцать пять лет назад нам было труднее. А как работали! Это теперь я хочу и езжу. Раньше бегал. Только бегал. Из дома в лабораторию – бегал. По полям – бегал. В соседнее хозяйство, размножавшее мой материал, – пешком семнадцать километров. Семнадцать туда, семнадцать обратно: в горку шагом, под горку скорым шагом, а то и бегом. Не знаю, соглашаться или нет с Валентином Петровичем, которого шестидесятидевятилетнего, я и этой весной видел бегающим по рыхлой пашне следом за сеялкой. Правильно или неправильно поступает научная молодежь, не желающая работать в бытовых условиях, когда еще нет хороших квартир и невкусно кормят в институтской столовой? ...Валентину Петровичу присвоили ученую степень без защиты диссертации. И все-таки есть у него диссертация, которую он неплохо сделал и защитил, материал для которой он начал собирать еще в конце XIX века, когда сидел в избе у тусклого оконца и листал раздобытые отцом каталоги заграничных семенных фирм Вильморена и Гааге-Шмидта. Позже, много позже он сформулировал тему своей диссертации так: жить не зря! Эту тему он разрабатывал всю жизнь, разрабатывает и теперь и будет разрабатывать дальше. Трудная тема, но, с его точки зрения, выполнимая. В. Полынин Журнал «Огонек», 1963 г. От редакции. Благодарим нашего постоянного читателя Вольфганга Загерта за помощь, оказанную при подготовке данного материала.

103

Своими воспоминаниями о В. П. Кузьмине поделился академик Мехлис Сулейменов и прислал в редакцию небольшой материал.

ДВЕ РЕКОМЕНДАЦИИ К ПУБЛИКАЦИИ Я приехал в Шортанды в 1962 году, поступив в аспирантуру Всесоюзного НИИ зернового хозяйства. Мой научный руководитель Павел Петрович Колмаков дал мне тему «Предпосевная обработка почвы на стерневых фонах Целиноградской облас ти». Я работал в отделе земледелия и не имел прямых контактов с Валентином Петровичем Кузьминым. Он был уже в возрасте и на ученых советах не выступал. Не потому, что ему нечего было сказать, а потому что он очень дорожил словом. Однажды, когда в очередной раз зашел вопрос о преимуществах плоскорезной обработки почвы, он негромко буркнул: «У медведя семь сказок, и все про мед». В институте все говорили о нем с большим уважением, в особенности селекционеры, которые работали под его руководством. Поражала его преданность работе и поразительная порядочность во всех делах, связанных с селекцией. Я запомнил один случай, который произошел в поле в период посева пшеницы в мае 1963 года. Один молодой селекционер с лаборантом высевали вручную семена пшеницы, вынимая их из небольших пакетиков. В каждом пакетике были зерна от одного колоса пшеницы урожая прошлого года. В это время Валентин Петрович ходил с деревянным молотком, которым забивают деревянные колышки в землю, поправлял колышки и наблюдал за работой. Погода была ветреная и холодная, и Кузьмин мог бы сидеть в теплой лаборатории. Но он никогда не пропускал поле-

вых работ. Всегда был в поле в течение всего дня. И тут резким порывом ветра один маленький бумажный пакетик вырвало из рук научного сотрудника, и семена рассыпались по земле. В один момент Валентин Петрович оказался рядом с молотком в руках, и молодой селекционер вынужден был убегать от него. Рассказывали, что Кузьмин не шутил и готов был ударить провинившегося селекционера. Так он дорожил несколькими зернами от одного колоса, ведь это могла быть потеря будущего сорта. В 1965 году я начал готовиться к защите кандидатской диссертации. Для защиты диссертации нужно было иметь несколько опубликованных статей в научных журналах. Я знал, что для публикации статьи в журнале «Доклады ВАСХНИЛ» необходима рекомендация академика ВАСХНИЛ. В то время у нас в институте был только один академик – Кузьмин (А. И. Бараев получил звание академика ВАСХНИЛ в 1966 году). Поэтому я зашел с такой просьбой к Валентину Петровичу. Ни о чем не спрашивая, он попросил меня оставить статью и зайти через два дня. Через два дня он дал мне рекомендацию к публикации с небольшими замечаниями. Вскоре академика Кузьмина отправили на пенсию, что, на мой взгляд, было ошибкой. Валентин Петрович пользовался огромным авторитетом среди молодых селекционеров, и одно его присутствие имело большое воспитательное значение. Его практически отстранили от любимого дела, а больше у него

ничего не было. И все-таки он пытался вести какую-нибудь селекционную работу. Однажды, уже незадолго до его кончины, академик попросил меня зайти к нему в кабинет. Он обратился ко мне с просьбой дать ему рекомендацию к публикации статьи. Я прочитал статью и поразился его исключительной научной щепетильности и строгости. Он нашел тему, по которой у него не было конкурентов, и выполнил ее, не прося финансовой помощи. В те годы были очень популярны кулисы из горчицы. Он получил два десятка образцов горчицы из Всесоюзного института растениеводства ВИР и два года проводил полевые испытания этих образцов на предмет их соответствия поставленным целям для кулисных растений. Весь собранный материал он обработал и прекрасно изложил в статье. Особо поражало то, что в преклонном возрасте он занимался оценкой культуры в зимнее время, замеряя высоту снега. Его неожиданная работа, о которой его никто не просил, была прощанием большого ученого с полем, которому он отдал всю свою жизнь. М. К. Сулейменов, главный научный сотрудник НПЦЗХ им. А. И. Бараева В следующем номере мы продолжим публикацию материалов о В. П. Кузьмине

104

№ 3 (17) СЕНТЯБРЬ-ОКТЯБРЬ 2013

Книжная полка агрария

Вредители сельскохозяйственных культур. Том 1. Вредители зерновых культур. Под общей редакцией К. С. Артохина. Справочное и учебнометодическое пособие Книга издана при поддержке Российской академии наук и Русского энтомологического общества. Издание в твердом переплете. Содержит 2500 оригинальных цветных фотографий более 530 видов насекомыхвредителей. Для большинства видов приведены фотографии всех стадий развития (имаго, личинки, яйца), отдельные морфологические отличительные признаки и повреждения растений. В книге представлены сведения о вредоносности насекомых, доступные методики их учета на полях. Описан процесс принятия решений по оптимизации применения средств защиты растений от вредителей. Дано краткое описание морфологии, биологии, вредоносности насекомых. С помощью этой книги агроном сможет правильно определить видовой состав вредителей. Книга предназначена для агрономов, специалистов сельского хозяйства, научных работников, аспирантов и студентов вузов.

ты многолетних исследований коллектива отдела гербологии ГНУ ВНИИФ Россельхозакадемии, представлена единая концептуальная система создания новых гербицидов, отвечающих современным требованиям к их эффективности и экологической безопасности при использовании в практическом растениеводстве. Большое внимание в содержании книги уделено мониторингу засоренности посевов сельхозкультур в зависимости от технологии их выращивания и погодно-климатических условий вегетационных сезонов за пятилетний период 2006–2010 гг. В монографию включен большой раздел, посвященный практической части применения гербицидов.

Ю. Я. Спиридонов, В. Г. Шестаков. Развитие отечественной гербологии на современном этапе. Изд-во «Печатный город», М., 2013, 426 с. В монографии на основании большого фактического материала, включающего результа-

М. Сулейменов. Фермерская Америка Книга о жизни и работе американского фермера в условиях рыночной экономики, о методах земледелия и продуктивности в сельском хозяйстве. Автор делится своими впечатлениями о

www.agrosektor.kz

Редакция журнала «Аграрный сектор» предлагает читателям книги по различным отраслям сельского хозяйства. Надеемся, что они будут полезными для руководителей и специалистов различных агроформирований, а также для ученых и студентов, обучающихся в аграрных вузах и колледжах. Эти и многие другие книги вы можете приобрести в нашей редакции. Более подробная информация по телефонам 8 (7172) 73-85-75, +7-701-342-3046, +7-707-850-1356. Аннотацию изданий можно посмотреть на сайте www.agrosektor.kz в разделе «Сельхозлитература». поездках в аграрные регионы США в разные годы (он совершил 17 таких поездок). Главы книги: «Почем хлеб на берегах Миссури», «Кукурузный пояс», «Билл Джепсен упрямо сеет прямо». Г. К. Кудайбергенов. Популярные лекции. Астана, 2013. 192 с. Доктор сельскохозяйственных наук Галим Кудайбергенов в своей новой книге представил цикл лекций, прочитанных им в течение более 40 лет агрономический деятельности перед различной аудиторией. Популярные лекции охватывают широкий круг земледельческих вопросов, включая кормопроизводство, картофелеводство в Акмолинской области. Лекции носят прикладной характер ученого-практика, основаны на многолетнем опыте. Сорные растения Северного Казахстана (под ред. Ю. Н. Гештофта, 167 с.) Методические указания для крестьянских и фермерских хо-

зяйств по проведению учета засоренности посевов зерновых культур и оптимальному подбору гербицидов для борьбы с сорняками. Приведена характеристика основных групп сорняков в посевах зерновых культур. Даны биологические особенности главнейших сорняков зерновых культур. Показаны методы учета засоренности посевов, агробиологические критерии вредоносности сорняков, технология применения гербицидов. Дитер Шпаар. Зерновые культуры. Выращивание, уборка, доработка и использование (2 тома) В книге излагаются научнопрактические основы возделывания важнейших зерновых культур (биология растений, требования к агроэкологическим условиям, место в севообороте, обработка почвы, использование удобрений, борьба с сорняками, болезнями и вредителями, особенности уборки урожая и его хранения, экономическая оценка рентабельности выращивания культуры, маркетинг, требования к качеству).Книга написана под руководством доктора сельхознаук, профессора, иностранного члена РАСХН Д. Шпаара ведущими учеными из Германии, России, Беларуси, Украины. Книга предназначена для руководителей и специалистов аграрных предприятий, фермеров, преподавателей, аспирантов и студентов высших и средних учебных заведений сельскохозяйственного профиля.

Целинные судьбы

№ 3 (17) СЕНТЯБРЬ-ОКТЯБРЬ 2013

105

Строитель «Бузулукского»

1971 г., п. Свободный. Первомайская демонстрация

Среди моих коллег-журналистов сегодня мало осталось тех, кто был очевидцем начала освоения целины, кто прошел и проехал нелегкими журналистскими дорогами не одну тысячу километров по целинной земле. Труд первоцелинников, который можно смело приравнивать к подвигу, до сих пор нас удивляет, как когда-то удивлял приезжавшие на целину иностранные делегации. Иностранцы не верили, что в степи в такой короткий срок можно было построить тысячи совхозов. И не только построить, но и обустроить их, провести водопроводы, заложить сады, заасфальтировать дороги… Словом, наладить нормальную жизнь. О людях целины тогда много писали газеты и журналы. А мы сегодня решили вспомнить о человеке, который писал о первоцелинниках, – известном журналисте Владиславе Николаевиче Носове, который все это видел своими глазами. И был не только свидетелем освоения целины, – Владислав Николаевич, как вы попали в Казахстан? – Весной 1955 года я приехал сюда вместе со второй волной первоцелинников. Тогда вышло постановление ЦК и Совмина СССР об оказании помощи целинным районам, в котором помимо других была поставлена задача о выделении материальных и денежных ресурсов и направлении строителей в эти края. В Казахстан я прибыл из пос

левоенного Сталинграда, где трудился мастером на стройке. Несколькими годами ранее на производстве я получил травму, в результате чего мне ампутировали руку. Но я продолжал работать. Более того, добивался неплохих результатов. И вот объявили призыв на целину. Дело молодое, на месте не сиделось, хотелось чего-то в жизни достичь. Пошел в райком комсомола, и мне выдали комсомольскую путевку, подъемные – и вперед.

но и активным участником этой великой эпопеи. Публикуемый ныне материал в 2003 году был напечатан в газете «Вечерняя Астана», где довелось поработать автору этих строк. Тогда, накануне подготовки к празднованию 50-летия освоения целинных и залежных земель, мы готовили материалы, встречались с первоцелинниками, писали о тех, кто свою жизнь связал с целиной. Перебирая старые вырезки газет, на глаза попался и этот материал. И мы решили дать этому интервью новую жизнь в нашем журнале. Владислав Носов на целину приехал как мастер строи тельства, но судьба распорядилась иначе, и он впоследствии стал журналистом. Николай Носов строил не только жилые и производственные комплексы. Из его кирпичиков слов складывались заметки, статьи, очерки о тех, кто своими руками растил и убирал казахстанские миллиарды пудов хлеба. В Сталинграде был сформирован железнодорожный эшелон. Мы приехали на станцию Сурган, что в Есильском районе. Был апрель, кругом половодье. Меня назначили мастером строителей в совхоз «Бузулукский». Как сейчас помню бурные весенние воды речки Каракол, впадающей в Ишим. Моста тогда не было. Солдаты установили понтоны, по которым и шло основное движение транспорта. Добирался на попутках. Меня довезли до

совхоза «Курский», а дальше 30 километров шел пешком вдоль реки. Совхоз предстал передо мной рядами палаток, в которых разместились первоцелинники. Только подошел к совхозу, как у меня отвалились подошвы от сапог. Так что на место дислокации прибыл босиком. Первое время жили в 25- и 50-местных палатках. Единственная связь с райцентром – по рации, и то лишь в определенные часы.

106

№ 3 (17) СЕНТЯБРЬ-ОКТЯБРЬ 2013

– Чем занимались тогда? – Ездил за 70 километров в Сурган за стройматериалами. Строили щитосборные дома. Дороги разбитые. Сурган, где мы получали комплектующие, был малолюдной станцией. Там проживало несколько казахских семей. И местные жители очень сильно нас выручали. Гостеприимные, открытые, они всегда готовы были помочь в трудную минуту. – Какова тогда была технология строительства? – Фундамент ложили из бутового камня, а на него ставили уже стены. Применяли аккордную систему оплаты труда, и рабочие стремились выполнить задание как можно быстрее, только стройматериалы подавай. Помню, как-то заболел шофер. Надо было срочно кому-то ехать за досками. Не поедешь – станет работа. Что делать? Пришлось принимать решение – ехать самому. Худо-бедно, коекакие навыки вождения у меня были, хоть и одна рука, но рулить умел неплохо. Транспорта тогда было мало. И ничего, съездил, привез необходимый стройматериал. К зиме мы построили несколько домов, общежитие, хозпостройки. – Бывало, что приехавшие на целину возвращались обратно? – В 1955 году лето было засушливое, урожай низкий. Настроение у многих было неважное. Некоторые уехали обратно.

Следующей весной в совхоз прибыла новая партия целинников. К этому времени мы уже возвели многие животноводческие помещения, мастерские для техники, жилье. В общем, стали обживаться. – Как началось ваше увлечение журналистикой? – Тяга к перу у меня с ранних лет. По приезде на целину публиковался в районной газете, в «Акмолинской правде». Захотелось учиться на профессионального журналиста. Взял отпуск и поехал в Москву поступать на заочное отделение факультета журналистики МГУ. И мне повезло. По возвращении на целину через некоторое время ко мне обратился редактор районной газеты, который в единственном лице представлял ее творческий коллектив, и предложил работу ответсекретаря. Райком партии меня быстро перевел из совхоза в Есиль, и так я стал сотрудничать в газете и одновременно учиться в вузе. Как сейчас помню громоздкую печатную машину. Электричества не было. Стоял переносной моторчик, который и вырабатывал электроэнергию. Зальешь бензин, заведешь его и вперед – процесс печати начат. Приходилось быть и верстальщиком, и техником, и журналистом. – О чем писала районка? – О ходе освоения целины, строительстве совхозов, об уборке урожая. Достаточно крепко критиковали нерадивых

1956 г. Первые строители детского сада

www.agrosektor.kz

1955 г., п. Свободный. Трактор С-80 (первый гусеничный трактор) руководителей, писали о передовиках производства. – За критику вам не доставалось? – Если она была обоснована, никаких вопросов не возникало. Когда критиковали директоров совхозов, они, конечно, обижались, но райком партии нас поддерживал. И благодарил за справедливые замечания, за то, что мы вскрываем недостатки в работе. У нас было свое авто – грузовой ГАЗ, который оставили солдаты после уборки урожая. Правда, люфт руля ходил во все стороны, да и вся машина требовала ремонта. Помню, когда перегонял ее из совхоза в Есиль, пришлось форсировать реку. Так как моста тогда не было, все переезжали ее в брод. Еду по грейдеру, грузовик передними колесами постоянно съезжает на обочину, а я глаза закрываю и жду, перевернется он или нет. Машина встанет на два колеса, а затем вернется обратно на четыре. Сдам назад и снова еду. Добрался до брода. Смотрю: стоят несколько бензовозов, боятся переправляться. Места многие не знают. А дело было поздней осенью. Я думаю, чего ждать. Тронулся с места, вода до подножки доходит, но не заливает. Я к берегу подобрался, а там газанул сильней, «выпрыгнул» на лед – и дальше. А возле Есиля, близ села Красивого, вижу: пере-

до мной несколько дорог. Газ сбросил, думаю: по какой ехать? А машина возьми и заглохни. Стартер не работает. Кое-как доехал до Есиля. Устал страшно, но с тех пор по-настоящему понял, какой нелегкий труд у шоферов. На этой машине я проездил целый год по командировкам. Правда, она без 100 граммов бензина в карбюратор не заводилась. До 1961 года я проработал в Есиле. – Расскажите об учебе в Москве. – Было интересно. Но и там ни на миг не забывал о целине. Как-то отправил на московское радио материал о целинниках. Его прочитали, и меня пригласили выступить. Студия находилась недалеко от «Известий». Маленькие комнатки, извилис тый коридорчик, кое-как нашел, куда мне следует обращаться. Записали передачу. Она вышла в эфир. Правда, сам я ее не слышал, так как радио в нашем сов хозе тогда еще не было. – Какие сложности возникали в первый целинный год? – Райцентр находился далеко, снабжение нерегулярное. Случалось, и хлеба не хватало. Соорудили свою пекарню, но работа не заладилась. Пока нашли специалиста, были перебои с хлебом. Да и подготовка к прие му людей в тех же райцентрах была слабая. Все будто и не

№ 3 (17) СЕНТЯБРЬ-ОКТЯБРЬ 2013

1960 г. Посев сеялками СУ-24 ожидали, что хлынет такой поток людей на целину. Были и случаи возмущений. Помню, взбунтовались из-за плохого питания рабочие, приехавшие из Ворошиловграда. Досталось повару и всему руководству. Правда, после этого снабжение улучшилось. Все же, очевидно, в райцентре также не все было ладно с распределением продовольствия. – А были ли забавные случаи? – Помню, когда перешли жить в дома, там появились тараканы.

Копали котлованы, месили саман, строили дома А вот что вспоминает жительница поселка Свободный Есильского района Акмолинской области Зинаида Нестерова, связавшая свою судьбу с целиной. После войны осталась без родителей. На целину приехала 2 мая 1954 года по комсомольской путевке из г. Ленинграда, мне было 18 лет. Моя рабочая специальность штукатурмаляр. Вместе со мной приехало очень много молодых девчат, но через год на целине осталась только я, все уехали назад домой. Ведь пришлось переживать неимоверные трудности, кругом – голая степь. Начали строить поселок Свободный, и к осени мы уже заселились в щитосборные домики. Зимой было очень холодно, стояли лютые

Один жилец решил с ними бороться. Ночью взял свечку и начал их выжигать. Но он не учел, что внутри стен была стружка. Она в момент воспламенилась. Пока из дома выбежал, собрал на помощь людей, все сгорело в считанные минуты. Единственное, что успели спасти от пожара, – соседние здания. К счастью, никто не пострадал. К настоящему времени таких строений, пожалуй, мало где и осталось. Вскоре повсеместно стали строить саманные дома.

бураны. Утром встанешь, а на улицу выйти нельзя, невозможно найти колодец, чтобы набрать ведро воды. В основном я работала на строительстве: копали вручную котлованы, месили саман и строили из него дома. Весной в посевную работала заправщиком на сеялке, привезут мешки с зерном по 80 кг, и вручную мы их поднимали и загружали в сеялки, работали с 6 часов утра до 12 часов ночи. Работала как вол в упряжке. Помню, как сейчас, 8 марта на железнодорожную станцию поступило семенное зерно, и, несмотря на женский день, мы с девчатами целые сутки вручную разгружали вагоны. Первые годы техники не было, зерно на токах чистили вручную и штабелевали на высоту 12 рядов. Дорог не было, зимой ездили на тракторе, оборудованном буржуйкой, а вокруг двухметровые сугробы. Уже через год, в 1955 году, на День Конституции, сда-

107

Стройматериалов, особенно дерева, не хватало. – Как складывалась ваша дальнейшая судьба? – В 1961 году, когда приехал после зимней сессии в Акмолинск, узнал, что формируется молодежная газета «Молодой целинник». Зашел к редактору Валентину Осипову, разговорились, и он пригласил меня на работу завотделом массовой работы юнкоров. И опять началась интересная кочевая жизнь. – О чем была ваша первая публикация? – Я поехал в Кустанай. Но попал в метель и застрял в одном райцентре – ни дорог, ни машин. Через несколько дней, когда буран утих, побывал в нескольких совхозах. И написал об этом материал «Эпопея продолжается». И так постепенно работа пошла. Ездил по всему краю. Доставалось от нас многим секретарям райкомов. Газета была яркая, интересная, живая. К нашему слову прислушивались, его ценили, старались не допускать каких-то вскрытых нами ошибок, и мы, журналисты, чувствова-

ли большую ответственность. В «Молодом целиннике» проработал с начала до последнего номера 30 декабря 1966 года, когда газета была расформирована. Как сейчас помню тот декабрьский день. Мне довелось быть дежурным по последнему номеру газеты. А с 1 января 1966 года меня пригласили на работу в «Целиноградскую правду», где я начинал литсотрудником, затем с 1968 года возглавлял отдел сельского хозяйства. С 1983 года был утвержден заместителем главного редактора. В 1990 году оформил пенсию, но в газете проработал до 1999 года. За свой труд Владислав Носов награжден двумя медалями «За освоение целинных и залежных земель» и орденом Трудового Красного Знамени. За годы работы он встречался практически со всеми знаменитыми первоцелинниками, писал очерки о людях, о великой и щедрой казахстанской земле.

ли в эксплуатацию клуб на 360 мест. Сам директор Белобокий Александр Андреевич по ночам помогал нам красить и белить зрительный зал, чтобы успеть к знаменательной дате сдать клуб. Теперь уже спустя почти 60 лет, когда все трудности позади, я ни о чем не жалею, иду

по поселку, смотрю на здания амбулатории, почты, пекарни, конторы и дома – и везде есть труд моих рук…

Николай Латышев газета «Вечерняя Астана», 25 ноября 2003 года

Записал Александр Макаров В материале использованы фото из архива Валентины Петровны Макаровой

1956 г. На строительстве котлована

108

№ 3 (17) СЕНТЯБРЬ-ОКТЯБРЬ 2013

Регулирование плодородия почвы Запахивание соломы в почву Средний урожай соломы (около 34 ц/га) содержит всего около 17 кг азота, 3,4 кг фосфора и 28 кг калия. Когда солому запахивают в почву, то разлагающие ее бактерии и грибы нуждаются в азоте, и если не дается дополнительный азот, они берут его из почвы и тем самым отнимают его у следующей культуры. В объемных органических удобрениях присутствие примерно одной части азота на 20 частей углерода бесполезно, и только если в них содержится пропорционально большая доля азота, он может покрывать текущие потребности культуры. Если солома разлагается при приготовле-

www.agrosektor.kz

Продолжаем публикацию выдержек из книги английского ученого Дж. У. Кука «Регулирование плодородия почвы», начатую в прошлом номере нашего журнала. Напоминаем, что эта книга была издана в 1967 году в Лондоне, а перевод был опубликован в Москве в 1970 году. В монографии были обобщены результаты многолетних почвенных и агрохимических исследований, проведенных на Ротамстедской опытной станции и в других научных учреждениях. нии навоза или компоста, то на каждые 100 частей соломы связывается 0,75 части азота, и при запашке соломы необходимо внести столько азота, чтобы не происходило «ограбления» следующей культуры. Было проведено много опытов для изучения преимуществ запахивания соломы в почву, а в некоторых вари-

антах изучалось также влияние сжигания или компостирования соломы. В обширном опыте с выращиванием зерновых культур Худ и Проктер с 1944 по 1949 г. изучали преимущества запахивания соломы или ее сжигания. Начиная с 1950 и по 1956 г. на делянки вносили по 62,7 ц/га соломы,

которую сжигали или запахивали. Ни овес, ни ячмень ничего не выигрывали от запахивания соломы, даже когда они получали достаточно минерального азота, а запахивание соломы с недостаточными дозами азота, по-видимому, снижало урожаи. В некоторых случаях в последние четыре года опыта урожаи пшеницы повышались, когда солому запахивали в севооборотах, не включавших сеяных трав. В течение 12 лет проводились опыты на четырех опытных фермах по использованию соломы в зерновом хозяйстве одним из следующих путей: 1) удаление соломы с поля; 2) сжигание соломы; 3) запахивание соломы с добавлением 8 кг азота на 1 тонну соломы; 4) удаление соломы,

109

№ 3 (17) СЕНТЯБРЬ-ОКТЯБРЬ 2013 но внесение навоза в количестве 30 т/га под картофель. Дозы фосфорных и калийных удобрений были рассчитаны с поправкой на содержание этих веществ в навозе. Внесение навоза под картофель повышало его урожаи на 10%, когда культура получала 100 кг азота на 1 га, но при дозе азота 148 кг/га эта прибавка от навоза в значительной степени исчезала. На более легких почвах запахивание соломы повышало урожаи, но это действие также ослаблялось при большой дозе азотного удобрения. Урожаи после сжигания соломы были такими же, как и при ее удалении. На трех фермах из четырех сжигание и запахивание соломы и последействие навоза, внесенного под картофель, повышали урожаи примерно на 8% при дозе азота 75 кг/га, но при внесении 125 кг/га азота этого действия на двух фермах уже не было отмечено, хотя оно сохранилось на третьей. На урожае озимой пшеницы (идущей после картофеля) благоприятно сказалось последействие навоза, но остатки от сжигания или запахивания соломы мало влияли на урожай. Яровые зерновые мало выигрывали от запаханной в почву соломы при малых дозах азота, но при дозах, считающихся в настоящее время нормальными, преимущество исчезало. Виккенс обобщил результаты опытов, указав, что запахивание соломы дает некоторые преимущества при выращивании культур с малыми дозами азота, но при средних и больших дозах урожаи при сжигании соломы или при ее удалении «могут быть такими же, как урожаи, получаемые после возврата органического вещества в почву».

Ротамстедская опытная станция Паттерсон описал опыт, в котором измельченную пшеничную солому (запахиваемую или компостируемую) вносили в почву каждый второй год в количестве

Средние урожаи культур, выращенных на Ротамстедской опытной станции в 1934–1951 гг. при внесении минеральных удобрений, соломы с минеральными удобрениями или компоста Ячмень, зерно, ц/га

Варианты опыта

Сахарная свекла, ц/га корни

ботва

Картофель, ц/га

Непосредственное действие в первый год Только минеральные удобрения

40,6

294

264

228

Запахивание соломы + удобрения

38,7

274

231

241

Компост из соломы с удобрениями

34,5

249

198

201

Последействие на второй год Только минеральные удобрения

34,4

251

198

176

Запахивание соломы + удобрения

34,3

251

196

201

Компост из соломы с удобрениями

33,0

244

196

191

15 т/га. Выращивали ячмень, сахарную свеклу и картофель. Варианты опыта, видимо, не оказывали влияния на урожаи культур улучшением свойств почвы – лучшей структурой или увеличением содержания органического вещества. Все достигнутые результаты были отнесены за счет изменений в запасах до-

сти под культуры по 4 кг азота с минеральными удобрениями на каждую тонну соломы, чтобы устранить потери урожая, обусловливаемые недостатком азота. Солома повышала урожаи картофеля в первый и второй год после внесения и при условии, что делалась поправка на потери доступного азота, уро-

Когда солому непосредственно запахивали в почву, то достаточно было внести под культуры по 4 кг азота с минеральными удобрениями на каждую тонну соломы, чтобы устранить потери урожая, обусловливаемые недостатком азота. ступных питательных веществ, среди которых наиболее важными были: а) возникновение недостатка азота вследствие биологического связывания почвенного или минерального азота при разложении соломы; имеются некоторые доказательства, что это увеличивало запас медленно освобождающегося азота в почве; б) пополнение запасов почвенного калия за счет калия в соломе. Изменение в обеспечении азотом отрицательно сказывалось на всех трех культурах, но недостаточное обеспечение калием отражалось только на картофеле – единственной из трех культур, хорошо отзывавшейся на калий. Когда солому непосредственно запахивали в почву, то достаточно было вне-

жаи картофеля при запахивании соломы в почву были примерно такими же, как при внесении под культуру минерального удобрения, поставлявшего столько же калия, сколько его содержится в соломе. Когда часть удобрения запахивали вместе с соломой вместо внесения всей дозы непосредственно под культуру, урожаи картофеля снижались. Когда компосты приготавливали с добавлением азотного и фосфорного удобрений к такому же количеству соломы, какое заделывали в почву, и затем запахивали эти компосты одновременно с необходимым количеством калийных удобрений, то урожаи были намного ниже полученных при непосредственном запахивании соломы и внесении

минеральных удобрений непосредственно под культуры. При компостировании терялось много доступного азота: весь азот удобрений, применявшихся для приготовления компоста (8 кг/т), был потерян в сточных водах или инактивировался соломой. Кроме того, больше половины калия соломы также терялось при компостировании. Поэтому следовать совету о компостировании органических отходов при любой возможности – значит получать меньшие урожаи, чем при непосредственном запахивании отходов в почву. Если в процессе компостирования добавляются минеральные удобрения, то их требуется больше, чем при прямом внесении этих удобрений под культуры. Не приведено никаких доказательств, что какая-то часть азота, биологически связанного при разложении соломы, становилась доступной растениям в первый или второй год после внесения соломы. Однако остатки от повторных внесений соломы каждый второй год на протяжении 18 лет повышали урожаи картофеля и сахарной свеклы в последние 6 лет опыта. Эти прибавки могли быть обусловлены освобождением ранее связанного азота. Результаты первых 18 лет опыта сведены в таблице 44. Полученные урожаи могут быть объяснены, исходя

110

№ 3 (17) СЕНТЯБРЬ-ОКТЯБРЬ 2013

из предположения о том, что основное влияние соломы сводилось к инактивации азота и обеспечению калием. Не было никаких признаков влияния, обусловленного только органическим веществом. На протяжении 18 лет урожаи сахарной свеклы на делянках с запахиванием соломы или компостов опускались ниже урожаев, получаемых благодаря одним минеральным удобрениям. Никакого повышения плодородия почвы от внесения соломы не происходило, и на таких землях нет никакой необходимости в возврате соломы на поля для сохранения уровня урожаев культур. Картофель больше выигрывал от калия в соломе, чем терял в результате связывания ею азота. Урожаи сахарной свеклы и ячменя снижались вследствие отрицательного влияния соломы на запасы азота, что не компенсировалось дополнительным калием в соломе.

Сжигание соломы Сжигание соломы является расточительством. Все содержащееся в ней органическое вещество и азот теряются, но фосфор и калий возвращаются в почву. Все проведенные до сих пор опыты не выявили ни потерь, ни прибавок урожая от сжигания соломы по сравнению с ее запахиванием в почву. Если запахивание соломы в почву трудно осуществимо механически или если она засорена семенами

www.agrosektor.kz

сорняков (например, овсюга), солому следует сжигать.

Заключение Наилучший способ использования соломы – это приготовление из нее навоза, и при системах земледелия, в которых сочетаются интенсивное полеводство с животноводством, наилучшим образом используются подобные остатки и отбросы. На фермах, где нет скота, запахивание соломы может быть оправдано на почвах,

Опыты с соломой и другими органическими удобрениями

Рядом английских ученых определялись изменения в содержании органического вещества в почве, обусловленные запахиванием в нее соломы зерновых культур, выращенных в системах полеводства; некоторые авторы изучали также последействие внесения навоза и соломенных компостов в севообороте.

В почвах, первоначально богатых органическим веществом, запахивание соломы ослабляло, но не могло предотвратить снижения содержания органического углерода, которое обычно происходит, когда поля непрерывно заняты под полевыми культурами. структура которых, видимо, разрушается под влиянием непрерывного пахотного использования, но в опытах не было получено бесспорных доказательств улучшения структуры почвы этим путем. Не исключено, что будущие исследования покажут необходимость запахивания соломы там, где плохая структура почвы создает трудности, но пока таких доказательств не получено, нет никаких оснований отказываться от продажи соломы на сторону или от ее сжигания там, где она способствует усилению засорения полей или мешает хорошей обработке почвы.

Ротамстедская опытная станция. В одном опыте с запахиванием 6,6 т/га соломы каждый второй год содержание органического углерода в поч ве через 18 лет увеличилось на 0,1%, а азота – на 0,005%, т.е. примерно на одну седьмую. Несколько возросло также содержание минерализуемого азота и растворимого калия в почве. В другом опыте с глубокой обработкой почвы на этой же станции Уоррен [578] установил, что внесение на протяжении 12 лет в общей сложности 150 т/га навоза повышало содержание органического углерода на 0,1%. Вспашка на глубину

30 см вместо 15 снижала содержание органического углерода на 0,2%, потому что при этом органическое вещество пахотного слоя перемешивается также и с подпочвой. В ротамстедском опыте в четырехпольном сево обороте внесение навоза в количестве 200 т/га увеличило за 25 лет содержание органического углерода в почве всего на 0,1%. Аналогичное увеличение происходило при внесении соломы и соломенных компостов, когда почва получала такое же количество органического вещества, как с навозом. Джилоттс-Хилл. Худ и Прок тер изучали результаты ежегодного на протяжении шести лет запахивания 3,8 т/га соломы. Когда солому удаляли или сжигали, в почве содержалось 0,179% азота; если же ее запахивали, содержание азота было равно 0,185%. Это значит, что ежегодно в почве при запахивании соломы оставалось 22,4 кг/га азота.

Заключение Результаты опытов, в которых изучалось регулярное запахивание соломы в почву, в количествах, примерно соответствующих урожаю соломы от зерновой культуры с 1 га, показывают, что даже при 20-летней длительности опыта содержание органического вещества в почвах (первоначально бедных им) повышалось не более чем на 0,2%. В почвах, первоначально бога-

№ 3 (17) СЕНТЯБРЬ-ОКТЯБРЬ 2013 тых органическим веществом, запахивание соломы ослабляло, но не могло предотвратить снижения содержания органического углерода, которое обычно происходит, когда поля непрерывно заняты под полевыми культурами. Внесение навоза, приготовленного из такого же количества соломы, повышало содержание органического вещества несколько больше, чем внесение соломы, но периодическое удобрение им (в количестве около 30 т/га) одной из культур севооборота оказывало лишь незначительное влияние на уровень содержания органического вещества в почве.

Поступление органического вещества и азота с корнями культур Органическое вещество поступает в почву с листьями и другими остатками, которые отмирают и опадают с культурных растений, с послеуборочными остатками (стерня зерновых, солома и ботва корнеклубнеплодов) и с корневыми системами растений. В рассмотренных выше исследованиях не производилось дифференциации этих различных источников органического вещества. Однако проводились и другие исследования его поступлений только от корней растений. Корни зерновых культур могут поставлять 1,25–2,5 т/га органическо-

го вещества. Смит считает, что при комбайновой уборке зерновых культур в почву поступает до 3,75 т/га органического вещества (что соответствует 22,5 т навоза), и полагает, что при наличии в шестипольном севообороте четырех зерновых культур, убираемых комбайном, в почву поступает столько же органического вещества, как и при наличии трех зерновых культур в старом пятипольном севообороте, но убираемых жаткой-сноповязалкой и при внесении 25 т/га навоза под

ское вещество может накапливаться в большем количестве в связи с более медленным его разложением.

Освобождение азота при изменении характера землепользования Когда на распаханных старых лугопастбищных угодьях или расчищенных от «естественной» растительности участках вводят новые системы полеводства, то

На фермах, где нет скота, запахивание соломы может быть оправдано на почвах, структура которых, видимо, разрушается под влиянием непрерывного пахотного использования, но в опытах не было получено бесспорных доказательств улучшения структуры почвы этим путем. корнеплоды. Обычно считают, что залежь оставляет в почве гораздо больше органического вещества, чем полевые культуры, и были опубликованы результаты взвешивания корней, оставляемых в почве. Трауфтон выяснил, что влияние корней сеяных травостоев на содержание органического вещества и почвенную структуру зависело от географического положения, года проведения учета и ботанического состава травостоя. Он полагал, что у зерновых культур за год образуется столько же корней, сколько и у скашиваемого злакового травостоя, но под травами органиче-

происходит минерализация и потеря органического вещества и азота из почвы. Эти изменения важны для планирования системы удобрения, потому что потребность в азотных удобрениях на некоторое время снижается или даже устраняется вследствие освобождения больших количеств азота из разлагающихся органических остатков.

Соединенные Штаты Америки В США было проведено много исследований скорости потерь азота, происходящих после распашки естественных лугопаст-

111

бищных земель и постоянного выращивания на них культур. В одном случае Хоббс и Браун проследили за изменениями содержания общего азота, происходившими в ряде непрерывно обрабатываемых почв в штате Канзас. Первичный травостой был распахан до 1916 г., когда начались наблюдения, продолжавшиеся в течение 30 лет. При непрерывном выращивании культур наблюдалось быстрое снижение содержания почвенного азота в первые годы, но с течением времени темп потерь уменьшился, и в конечном счете было достигнуто новое процентное содержание азота, после чего уже не было больших изменений при постоянной системе полеводства и интенсивности обработки почвы. Наименьшие потери органического вещества были там, где зерновые культуры выращивались непрерывно или чередовались с паром; наибольшие потери происходили при непрерывном выращивании пропашных культур. Системы полеводства, включавшие как зерновые, так и пропашные культуры, занимали промежуточное положение. Выращивание культур на зеленое удобрение и внесение соломы или навоза способствовали поддержанию более высокого содержания азота в почве. Более ранняя или более интенсивная обработка почвы приводила к большим потерям органического вещества, чем более поздняя или менее интенсивная обработка.

112

№ 3 (17) СЕНТЯБРЬ-ОКТЯБРЬ 2013

Солома и сидеральные культуры –

важные источники плодородия почвы Решение задач по экологической безопасности современных систем земледелия и повышению их экономической эффективности должно быть связано с биологизацией земледелия и энергосбережением, одним из главных принципов которых является сохранение и повышение плодородия почвы за счет использования органических удобрений (навоза, соломы, сидератов). Биологическая природа плодородия почвы определяется тем, что она создана живыми организмами – растениями и микроорганизмами, которые в агроценозах играют большую роль при формировании плодородия почвы. И почва как живой организм обладает плодородием, пока в ней активно протекают жизненные процессы, связанные с ростом и развитием растений, жизнедеятельностью почвенной микрофлоры. Растения имеют неодинаковый химический состав и, насыщая почву разными корневыми выделениями, регулируют тем самим состав почвенных микроорганизмов, обновляя его и создавая благоприятные условия для их жизнедеятельности. Поэтому плодосмен – это средство воздействия растений и микроорганизмов на плодородие почвы, биологический фактор его воспроизводства. Масса поступающих в почву растительных остатков, их качественный состав – важные факторы формирования почвенной биоты.

www.agrosektor.kz

Рис. 1. Уборка пшеницы с разбрасыванием соломы Процессы разрушения почв и снижения их продуктивности по разным причинам во всем мире приобретают катастрофические размеры. Неблагоприятная ситуация сложилась и в Казахстане, где большая часть почвенных ресурсов в различной степени подвержена деградационным процессам. В настоящее время почти все пахотные почвы заметно утратили плодородие. Содержание гумуса уменьшалось в среднем на 25–30% и значительно изменился его состав. А ежегодные его потери оцениваются в 0,6–1,2 т/га (А. И. Иорганский и др., 2004). По обобщенным отечественным и зарубежным данным, уменьшение содержания гумуса на 1% снижает урожайность зерновых в среднем на 5–6 ц/га. Основные потери гумуса связаны, с одной стороны, с его минерализацией под влиянием

интенсивной обработки почвы, особенно в паровых полях. А с другой – с недостаточным поступлением в пахотный слой почвы пожнивных остатков и органических удобрений. В этой связи большое значение придается мульчированию почвы соломой (рис. 1). Солома является хорошим источником восполнения органического вещества в почве. Она содержит всего 15% воды и примерно на 85% состоит из органического вещества. В состав органического вещества соломы входят все необходимые растениям питательные элементы, которые минерализуются в почве в легкодоступные формы. В 1 т соломы содержится 5–6 кг азота, 1–1,4 кг фосфора, 12–18 кг калия, 2–3 кг кальция, 5 г молибдена, 0,2–1,0 г кобальта. Причем в соломе микроэлементов больше, чем в зерне тех же куль-

тур (В. А. Васильев, И. В. Филиппова, 1985). Поэтому солому можно рассматривать, как ценное органическое удобрение, способствующее повышению плодородия почвы. Одна тонна соломы зерновых культур по содержанию органического вещества, азота, фосфора и калия равноценна 2–3 тоннам полуперепревшего навоза влажностью 75%. Однако у соломы широкое соотношение углерода к азоту, и по этой причине в почве она разлагается медленно. Ускорить этот процесс можно внесением минерального азота из расчета 8–10 кг д.в. на тонну соломы, что создает нормальные условия для разложения соломы и деятельности микроорганизмов. Поэтому ее внесение совместно с азотными удобрениями дает высокий эффект. И позволяет избежать отрицательного влияния соломы на урожай в первый год после внесения из-за сильно выраженных процессов иммобилизации минерального азота микроорганизмами в процессе разложения соломы (А. Киреев, Е. Нурманбетов, 2002). По данным И. А. Васько и А. М. Бакаева (1982), полученным во ВНИИЗХ, внесение соломы оказывает положительное влияние на структурное состояние и водопроницаемость почвы, улучшает режим ее влажности и фитосанитарное состояние поля. В частности, снижается пораженность яровой пшеницы корневой гнилью. Соломенная мульча оказывает положительное влияние

№ 3 (17) СЕНТЯБРЬ-ОКТЯБРЬ 2013

Рис. 2. Посевы суданской травы на накопление почвенной влаги и снижение температуры почвы, способствует лучшему развитию растений яровой пшеницы, повышая ее урожай на 1–1,3 ц/га (рис. 1). Разумеется, использование соломы в качестве источника органического вещества и мульчи не может решить всех вопросов, связанных с улучшением плодородия почвы и созданием оптимального режима питания растений. Применение соломы отнюдь не исключает использования минеральных удобрений как средства получения приемлемых урожаев высококачественной сельскохозяйственной продукции. Однако в настоящее время минеральные удобрения в Казахстане используются в явно недостаточной степени. Основная причина – их дороговизна. Другим важнейшим источником повышения плодородия наших почв являются сидеральные культуры, которые используются в качестве органического удоб рения, получаемого из зеленой массы возделываемых растений и их корневых и пожнивных остатков. В сочетании с другими органическими и минеральными удобрениями зеленое удобрение должно стать мощным средством повышения урожаев и увеличения плодородия почв. Велика роль сидератов в

113

Рис. 3. Посевы рапса улучшении физико-химических свойств почвы, в повышении биологической ее активности. Сидеральные культуры помогают бороться с сорняками и болезнями растений, способствуют снижению засоленности почв, их окультуриванию, защищают поч ву от всех видов эрозии. Сидераты являются неисчерпаемым, постоянно возобновляемым источником органического вещества и элементов минерального питания. На сидерат можно использовать весь урожай вегетативной массы, ота ву после скашивания культуры на корм или ограничиться только пожнивными остатками. Ее можно использовать как подсевную культуру, а при окультуривании участка – в чистом виде. Сидеральные культуры значительно снижают миграцию питательных элементов по профилю почвы, предотвращая их потери. Пожнивные сидераты – радикальное средство борьбы с эрозией. В осенний период они уменьшают поверхностный и внутрипочвенный сток, защищают почву от эрозии. По сообщению И. А. Максютова (Оренбургский НИИСХ), возделывание яровой пшеницы по сидеральному пару (суданская трава) повышает не только урожайность, но и улучшает качество зерна. Суданская трава дает хорошие

урожаи и в степной засушливой зоне Казахстана. В наших исследованиях (Костанайский НИИСХ) в среднем за 4 года (2009–2012) урожай зеленой массы первого укоса составил 103 ц/га. Отава суданки (а она бывает ежегодно) может с успехом использоваться на сидерат (рис. 2). Сидеральные удобрения оказывают благотворное влияние на агрофизические и агрохимические свойства почвы при значительной экономии труда и средств. Летние посевы сидератов более производительно, чем весенние, используют осадки второй половины лета, которые полностью теряются за период парования. Кроме того, растения «уходят» от повреждения вредителями. Например, рапс при летнем способе посева не повреждается крестоцветной блошкой. Преимущество летних посевов сидератов заключается еще в том, что при запашке в осенний период, когда в почве преобладают анаэробные процессы, разложение органического вещества идет медленно, с образованием гумуса. Немаловажную роль в пополнении почвы органикой играют пожнивные и корневые остатки сидеральных растений. В наших условиях они составляют две трети от общей фитомассы. Заделка свежего органического

вещества способствует повышению биологической активности почвы и повышает урожайность последующих культур. В Северном Казахстане хорошо удаются летние посевы рапса на зеленое удобрение (рис. 3). Урожай зеленой массы в среднем за 4 года (2009–2012) составил 269 ц/га, в том числе в засушливом 2012 году – 262 ц/га. В наших исследованиях мы получили урожай яровой пшеницы после рапса на уровне второй культуры после пара. Прекрасной сидеральной культурой является донник желтый. Это двулетнее бобовое растение. По засухоустойчивости и зимостойкости донник превосходит люцерну и эспарцет. К почвам менее требователен. Хорошо растет на песчаных, солонцеватых и глинистых почвах. Донник подсевается под любую зерновую культуру, которая впоследствии убирается на высоком срезе. Урожай зеленой массы эта культура дает на следующий год уже в первой половине лета. Первый укос донника обычно используют на корм скоту, а отаву – на сидерат (рис. 4). Несмотря на засуху в первой половине лета 2013 года урожай зеленой массы донника в наших исследованиях составил 205 ц/га. В годы с осадками во второй половине лета донник способен

114

№ 3 (17) СЕНТЯБРЬ-ОКТЯБРЬ 2013

Рис. 4. Посевы донника желтого давать хорошею отаву, которая совместно с хорошо развитой корневой системой может с успехом использоваться на сидерат. Выдающуюся роль в повышении плодородия почвы играют многолетние травы, особенно бобовые. Многолетние травы как в виде травосмесей (житняк + люцерна + эспарцет), так и в чистом виде (люцерна) при хорошем уходе (подкормка фосфорными и азотными удобрениями, обработка игольчатой бороной БИГ-3) и 4–5-летнем использовании являются гарантированным источником высококачественных грубых кормов, особенно в годы с июньской засухой. В среднем за 6 лет исследований (2008– 2013) в стационарных опытах Костанайского НИИСХ урожай сена многолетних трав составил 40 ц/га. В условиях жесточайшей засухи 2012 года был получен урожай высококачественного сена люцерны второго года использования 36,7 ц/га, а в 2013 году люцерна третьего года использования дала урожай 35,2 ц/га. Как правило, люцерна 2–3 года использования дает отаву, равную до 50% от урожая первого укоса (рис. 5). Многолетние травы обладают способностью извлекать своими корнями из почвы необходимый для склеивания комочков кальций и переносить его в верхний горизонт, где он, соединяясь с

www.agrosektor.kz

Рис. 5. Посевы люцерны перегноем, придает комочкам необходимую прочность. Возделывание многолетних трав трех лет жизни положительно сказывается на содержании гумуса. В засушливых условиях больше гумуса накапливают эспарцет, люцерна и козлятник. Важным показателем агрономического состояния почвы является численность экологотрофических групп микроорганизмов, участвующих в круговоротах азота и углерода. Они определяют доступность питательных элементов для развивающихся растений. В исследованиях, проведенных совместно с учеными НГАУ (Л. Н. Коробова, Россия, 2008), учитывались микроорганизмы, расположенные в ризосфере яровой пшеницы. При этом было установлено, что на состав микрофлоры кроме соломы и удобрений значительное влияние оказывают протравители семян. Из проанализированных протравителей наиболее благоприятные условия для развития почвенных микроорганизмов отмечались в вариантах с применением препаратов Юнта и Ламадор. При этом в 4,8–5,8 раза увеличилась скорость минерализации растительных остатков и в 2 с лишним раза – численность свободных несимбиотических азотфиксирующих бактерий. Все это способствовало по-

вышению плодородия почвы, пополнению ее азотом и лучшему обеспечению этим элементом молодых растений. Об этом же свидетельствует падение в два и более раз численности олигонитрофилов (живущих на остаточных количествах азота) и снижение обилия олигокарбофилов – микроорганизмов, способных перерабатывать гумус в отсутствие легкогидролизуемых растительных остатков. Таким образом, обработка семян яровой пшеницы протравителями Юнта и Ламадор повышает интенсивность микробиологических процессов в круговороте азота. Кроме того, протравитель семян Юнта снижает фитотоксичность ризосферных грибов и тем самым способствует очищению почвы от их токсинов и значительному (более чем в 5 раз) увеличению количества азотфиксирующих бактерий, участвующих в структурообразовательных процессах. При этом усиливается процесс связывания и усвоения растениями минерального азота из неорганических компонентов и удобрений, а также снижаются потери органического вещества из гумуса и соломы. Стимулирование роста и развития микроорганизмов, повышающих плодородие почвы и продуктивность растений, делает применение протравителя Юнта

важным элементом минимальных и нулевых технологий. Таким образом, забота о плодородии почвы должна проявляться во всех звеньях системы земледелия. На современном этапе развития сельскохозяйственного производства в Казахстане первоочередное внимание, на наш взгляд, необходимо уделять оптимизации системы обработки почвы, введению и освоению плодосменных сево оборотов, использованию измельченных пожнивных растительных остатков, сидеральных культур, однолетних и многолетних трав, являющихся реальной альтернативой чистым парам во многих регионах Казахстана. Разумеется, все эти меры не исключают необходимости применения минеральных удобрений, без которых важнейший закон земледелия – закон возврата – не будет работать. Следовательно, и все наши усилия по сохранению и повышению плодородия почвы не дадут желаемого результата. Чтобы этого не произошло, и необходим комплекс вышеуказанных мер, которые позволят сохранить и приумножить плодородие почв. С. И. Гилевич, академик «Полевой академии «Байер КропСайенс», к. с.-х. н.; В. И. Тарасенко, к. с.-х. н.

№ 3 (17) СЕНТЯБРЬ-ОКТЯБРЬ 2013

Сегодня мы предлагаем нашим читателям один из многочисленных материалов, опубликованных на сайте нашего партнера – российского портала ФЕРМЕР.RU. Это портал о бизнесе и для бизнеса в сельском хозяйстве. В тематических разделах по отраслям сельского хозяйства содержатся полезная информация и ценные практические советы. Благодаря порталу вы можете

115

напрямую пообщаться с людьми, занятыми работой на земле. Журнал «Аграрный сектор» при содействии руководства портала завел свою страничку с одноименным названием в разделах «СМИ» и «Форум», где мы рассказываем о публикуемых в нашем журнале материалах, делимся новостями как с читателями портала, так и с читателями нашего журнала.

Как выбрать козу на племенные цели

Прежде всего не спешите покупать козу на рынке. Рекомендуется побывать в хозяйстве у тех, кто предлагает вам молодняк. Внимательно осмотрите рожениц, отцов-производителей, от которых появилось потомство, поинтересуйтесь надоем коз, посмотрите, как их содержат. Учтите, потомство чистопородных, с высокой молочной продуктивностью коз стоит дорого. Но, исходя из опыта, советуем лучше переплатить, нежели приобрести кота в мешке. Две породистые козы заменят четырех, а то и пять непородистых – это подтверждают практики. Поинтересуйтесь родословной матери козленка, ее возрастом, узнайте, когда и с каким козлом-производителем она была спарена, ведь от него в наибольшей степени зависит молочная продуктивность потомства. Ни в коем случае не приобретайте молодняк от родственного спаривания. От такого потомства ничего хорошего ждать не приходится… Хорошо бы перед покупкой четко уяснить, для чего вы хотите приобрести козу. Если вам срочно требуется целебное козье молоко для ослабленного ребенка или больного человека и вы готовы содержать взрослое животное, тогда покупайте дойную козу. Однако учтите, что приобрести взрослое животное без всяких изъянов довольно сложно. Хозяева неохотно расстаются со

своими любимцами, даже если те в преклонном возрасте. Хорошего козленка найти проще. Но если вы все-таки покупаете взрослую козу, обратите внимание на ее внешний вид, поведение, реакцию на окружающих. У здоровой козы шерсть гладкая, блестящая, глаза яркие, веселые, нос чистый, дыхание бесшумное. Ноги и спина ровные, без явных прогибов, вымя грушевидное, упругое, соски средние, удобные для дойки. Захватите с собой сухарик, угостите козочку. Если она здорова, сухарик будет съеден мгновенно. Старая или больная коза будет катать его

во рту из стороны в сторону, пока сухарик не размокнет, и только тогда проглотит. Выбирайте козу покрупнее: она более сильная, продуктивность у нее выше, чем у мелких коз. Замечено, что у козы, которая дает хорошее, вкусное молоко, не бывает неприятного запаха в лобной части головы между рогами. Почешите ее в этом месте и понюхайте руки. Попросите у хозяев попробовать холодного молока, узнайте его вкус. И главное – обязательно попробуйте самостоятельно подоить козу. При покупке козленка поинтересуйтесь, чем кормили малыша,

сколько раз в сутки, в какие часы и в каком количестве давали пищу. Когда привезете козленка к себе, постарайтесь не менять его рацион, по крайней мере в первое время. Помните, что козы не любят одиночества. Поэтому лучше приобретать сразу пару молоденьких козочек. Они и сами не будут скучать, и вас повеселят. Если вы решили приобрести козу или козленка зааненской породы, имейте в виду, что у этих животных шерсть гладкая, очень короткая, под ней нет подшерстка, козьего пуха, как у коз других пород. «Зааненки» стройны, с высокой шеей, в большинстве своем комолые – безрогие. Практика показала, что наши отечественные козы-метисы, рожденные от скрещивания с зааненскими производителями, почти не уступают чистокровным зарубежным экземплярам: более выносливы, неприхотливы в пище, хорошо переносят холод, реже болеют, а по молочной продуктивности практически достигают уровня зааненских коз. Помесные старые козы в летний период могут стабильно давать по 6,5 литра отменного молока, их дочери после второго окота – 4,5 литра. Козье молоко только тогда дает наибольший эффект, когда его пьют сразу после доения козы, еще теплым, можно утром и вечером. Причем лечебно оно в том случае, когда его употребляют как самостоятельный продукт. Через часполтора после того как выпьешь, можно приниматься за основную еду. Молоко идеально сочетается с кашей, сухариком, лучше из черного хлеба. И уж, конечно, молоко не должно идти как третье блюдо. И тем более не надо пить его кипяченым или вчерашним. Источник: http://fermer.ru/ sovet/kozovodstvo/43687

116

№ 3 (17) СЕНТЯБРЬ-ОКТЯБРЬ 2013

ФОТОРЕПОРТАЖ

Этот праздник с сапогами на ногах

Прокати нас, Ванюша, на тракторе и до выставки нас довези…

июле на территории НПЦ зернового хозяйства им. А. И. Бараева состоялся первый общереспубликанский День поля, который проходил три дня. В этом мероприятии участвовали аграрии из различных областей Казахстана. Кто по своей воле, кто по настоятельной рекомендации акима района, кто-то просто увидел много техники и подъехал посмотреть, что тут происходит. Посетителей на этом празднике сельхозтехники, сельхозхимии и просто сельского хозяйства было немало, особенно в первые два дня. Но было одно обстоятельство, которое, мягко говоря, усложнило дорогу к месту проведения Дня поля – накануне прошел сильный дождь. Да такой, что на обычной технике вроде лег-

www.agrosektor.kz

ковых авто добраться было просто невозможно (к слову сказать, не меньший ливень прошел и на второй день). Передвижение по территории выставки также было затруднено – без сапог туда появляться никому не советовали. Но народ у нас сообразительный. Соориентировавшись в ситуации, участники выставкидемонстрации поняли, как можно решить эту проблему. Каждый обувался так, как ему подсказывали ситуация и внутреннее чувство самовыражения, используя подручные (подножные) средства. В общем, кто и в чем ходил на Дне поля по полю (извините за тавтологию), мы и решили запечатлеть на фотоаппарат.

Это последние галоши, которые были куплены в магазине п. Шортанды. Остальным участникам пришлось ходить... В общем, вы видите, в чем пришлось ходить участникам Дня поля...

№ 3 (17) СЕНТЯБРЬ-ОКТЯБРЬ 2013

Сено – в дело! Директор ТОО «KAZLEIN» Даниела Майнель (справа) и менеджер по проектам Марина Юстус (слева) с оптимизмом и энтузиазмом обустраивают свою демонстрационную палатку

Нет таких преград, которые мы не п р е о д оле ем – бухгалте р ж урн ала «Аграрный сектор» Дина Бекен

Пакеты, искусно обмотанные скотчем, превращаются… превращаются пакеты... в элегантные... дождесапожки

117

Фирменные многоразовые бахилы от компании «Байер КропСаенс» спасут в любой дождь ваши ноги

Она упрямо идет прямо…

Участвовать в Дне поля – красиво, стильно и модно! Асель Оралова, менеджер департамента финансового оздоровления субъектов АПК АО «Казагромаркетинг»

Сотрудники компании «Агроперспектива» готовятся к спуску на воду

Из больницы сразу в поле – было место бы сухое

AGRICULTURE

Ключевым фактором в развитии сектора сельского хозяйства в Польше являются исследования, проводимые польскими специалистами. Их междисциплинарные знания и накопленный опыт привели к созданию новейших технологий, используемых в сельском хозяйстве. Польские изделия известны на международной арене благодаря современным технологическим решениям, высокому качеству и привлекательным ценам. Приглашаем Вас посетить стенды польских компаний на IV Казахстанской Международной Выставке Хозяйства и Пищевой Промышленности KazAgro’2013, которая пройдет в период с 30 октября по 1 ноября 2013 г. в г. Астана. Место проведения: Выставочный Центр «КОРМЕ», г. Астана, ул. Достык, 3 (левый берег).

БОЛЕЕ ПОДРОБНУЮ ИНФОРМАЦИЮ МОЖНО ПОЛУЧИТЬ ПО ТЕЛЕФОНАМ:

Дагмара Цыран Tel. + 48 61 869 25 48 E-mail: Dagmara.Cyran@mtp.pl

Аграрная экономика

№ 3 (17) СЕНТЯБРЬ-ОКТЯБРЬ 2013

119

Как повысить прибыльность сельхозпредприятия Не секрет, чтобы повысить прибыльность сельскохозяйственного предприятия, необходимо увеличить урожайность в растениеводстве, привесы, надои в животноводстве и одновременно снизить затраты. Для достижения этих целей сегодня уже недостаточно только внедрять новые технологии. Необходимо, чтобы они работали эффективно – обеспечивали максимальную прибыль. Только действенная система анализа и конт роля позволит оценить фактический экономический эффект и выявить «проблемные места». Как можно наиболее точно проанализировать экономический эффект? Как сократить затраты сельхозпредприятия? Особенность казахстанского сельского хозяйства – это большие посевные площади и численность поголовья скота, что зачастую ограничивает возможности по учету стада по головам или посевов по культурам. А если нет полного учета, это все приводит к анализу показателей постфактум, когда уже нельзя повлиять на процесс. К тому же из-за огромного массива информации она долго и тяжело обрабатывается, что не исключает ошибок. В 2011 году на рынок Казахстана вышел специализированный программный продукт «1С: Бухгалтерия» для сельскохозяйственных предприятий. Он разработан для ведения оперативного управленческого и бухгалтерского учета в растениеводстве и животноводстве. Это позволяет увидеть затраты на единицу техники, на культуру, контролировать расход ГСМ, автоматически рассчитывать сдельную заработную плату по установленным нормам и расценкам. Животноводам программный продукт позволяет контролировать движение животных из группы в группу, вести учет поголовья по головам и весу одновременно, контролировать учет расхода кормов с расчетом кормодней по каждой голове. Кроме того, это незаменимый помощник бухгалтера, ведь в программе реализована возможность ведения раздельного

учета по специальному и общеустановленному налоговому режиму, формирование регламентированной налоговой отчетности с учетом специального налогового режима (СНР). На сегодняшний день программа работает уже в более 400 компаниях, и практика показала, что внедрение комплексного подхода к автоматизации учета позволяет сократить затраты предприятия от 20 до 30% за счет уменьшения влияния человеческого фактора, оптимизации складских запасов и оперативного управления по ситуации. Вот что говорят об этом продукте руководители и бухгалтера предприятий. Главный бухгалтер ТОО «Львовский колос» Светлана Грибкова: «Благодаря внедрению данной программы существенно сократилось время на сбор аналитической отчетности, налоговый же учет ранее вообще делали вручную, а сейчас формирует программа».

Генеральный директор ТОО «АкБидай-Агро» Кайыржан Наурызгалиев: «Существенно повысилась достоверность данных, информация поступает оперативно, соответственно, и решения принимаются оперативно». Главный бухгалтер группы компаний «Lamerc» Сергей Дзенит: «С внедрением программы появился детальный, а главное оперативный учет, возможность собирать как налоговую, так и финансовую отчетность в короткие сроки». Директор ТОО «Каменскуральск» Ускелен Муратов: «Сейчас можно отслеживать и контролировать каждую голову в стаде и видеть реальный расход кормов, планировать корма на сезон». В следующем номере читайте статью о том, как внедряются программные продукты «1С: Предприятие 8» для сельскохозяйственных предприятий.

120

НА ЗАВАЛИНКЕ

№ 3 (17) СЕНТЯБРЬ-ОКТЯБРЬ 2013

После фразы «Не на корову же играем» все четко услышали радостный выдох из сарая. ☺☻☺ Охрипший, но ответственный петух по утрам бросает камни в окна. ☺☻☺ Я работаю ветеринаром уже 30 лет. Надо же! 30 лет коту под хвост... ☺☻☺ Гаишник и доярка. Профессии разные, а принципы одинаковые... ☺☻☺

– А чем только не удобряли, растет, зараза! ☺☻☺ – Почему у тебя в саду нет пугала? – А зачем? Я и сам целый день дома. ☺☻☺ Ветеринар выписывает рецепт на чистый спирт для больной свиньи и предупреждает выпивающего хозяина: «Помни, что это свинья, а не ты должна получить порцию спирта трижды за день!» – А что, с ней даже чокнуться нельзя?

Объявление в газете: «Возьмем на работу афро американца. Не рабство». ☺☻☺

Белка на зиму случайно натаскала в дупло кофейные зерна и не смогла впасть в спячку. ☺☻☺

☺☻☺

В сельпо: – У вас есть сыр «Рокфор»? – А че это такое? – Сыр с плесенью. – Сыра нет. Но есть колбаса «Рокфор», беляши «Рокфор», селедка «Рокфор»… ☺☻☺

Только наш человек сдавать на права приезжает на своей машине. ☺☻☺

Объявление: «Холостяк с шестнадцатью гектарами великолепной земли желает познакомиться с женщиной-трактористкой». ☺☻☺

Официальный сайт бабушек у подъезда stalina@navas.net. ☺☻☺

Селяне пошли культурные. Вот соседка, например, гусыню назвала Леди Гага. ☺☻☺

– Боже, какая у вас картошка (восхищенно)! Чем вы ее удобряли?

– Сколько вы надаиваете в день от вашей коровы?

www.agrosektor.kz

Есть ли выход из безвыходного положения? На вопросы по сельскому хозяйству армянское радио больше не отвечает. ☺☻☺

СОЧУВСТВИЕ ИЗАУРЕ

Ленивые садоводы собрали рекордный урожай сухофруктов. ☺☻☺

Кондуктор с плохой зрительной памятью зарабатывает больше. ☺☻☺

Петух прикатил в курятник страусиное яйцо: «Я не хочу вас критиковать, милые дамы, но посмотрите, как работают другие!» ☺☻☺

Причуды модернизации в сельском хозяйстве: деревенский пастух забирается на лошадь, потому что так выше и… сотовый телефон лучше берет! ☺☻☺

К сожалению, во время гастролей телепрограммы «Спокойной ночи, малыши» по Украине пропал Хрюша... ☺☻☺

Мужская примета: начал причесываться по утрам – пора стричься. ☺☻☺

– Десять литров. – А сколько продаете? – Тоже десять. Больше не могу, надо ж и детям пару литров оставить! ☺☻☺

Изауры мученья и страданья В нас вызывали слезы состраданья, Но осушив глаза свои от слез, Подумал я: ее бы в наш совхоз, На поле, где в грязи картошка, свекла, Где спины гнут Настены, Дуньки, Феклы, На ферму к свиньям или же дояркой, На трактор, провонявший от солярки. Принарядить в фуфайку из ватина, Что снова модны в наших магазинах, Да в сапоги, что колом на морозе, С вилами легкий тренинг на навозе, Денек протопать в ледяной резине, А вечером – толкучка в магазине. Познав всю прелесть равенства и братства, Она опять бы запросилась в рабство. Изведав хозрасчет, подряд, аренду, Взмолилась бы: «Пустите на фазенду! В родном краю я все перетерплю, Леонсио я даже полюблю!»

Николай Дубина, научный консультант Северо-Казахстанской СОС Рисунки Игоря Кийко