Журнал «Аграрный сектор», №2 (16), за 2013 год, Казахстан (Астана) by ИП "Латышев Н.Н."

АдресА журнала в Интернете

КОЛОНКА РЕДАКТОРА

последние годы молодежь идет поступать в аграрные вузы куда охотнее, чем лет 10–15 назад. Тогда в моде были юридические специальности (возможно, и сейчас эта мода еще не прошла). Вузы и колледжи работали не покладая рук, год от года увеличивая выпуск специалистов данного профиля. В итоге по числу юристов мы очень скоро обогнали… Великобританию. Пора бы уже британцев к нам приглашать, чтобы перенимали опыт в деле тотальной юридизации всей страны. (Кстати, некоторые высокопоставленные граждане Туманного Альбиона к нам уже зачастили. Не знаю, правда, юристы ли они по образованию…). В итоге, как признался на одном «круглом столе» профессор известного вуза, юристов вроде бы выпускаем много, но вот толковых юристов почему-то мало... В итоге мы обогнали Великобританию еще раз – теперь уже по числу безработных юристов… Но безработных специалистов-аграрников быть не должно – масштаб наших полей не позволит. Сегодня молодежь все чаще выбирает аграрные специальности. И это

www.agrosektor.kz, www.agrosektor.org самые значимые новости АПК

Наука управлять

хорошо. Хватит селу отдавать свои кадры в другие отрасли. Аграрные вузы сейчас готовят ветеринаров, агрономов, инженеров, почвоведов, экологов, защитников растений, охотоведовзвероводов, землеустроителей, организаторов перевозок… И много еще кого, глаза разбегаются от перечня специальностей. Но когда приезжаешь в село, поговоришь с директором о житьебытье, в конце он, как правило, грустно спрашивает: «У вас там нет на примете молодых ветеринаров, агрономов, инженеров (далее в зависимости от специ фики хозяйства)?..» – Как же нет? Целые выпуски в этом году вроде бы в село пошли». – «Да вот оказия, не дошли до нашей деревни, мы стареем, а работать некому…» Как-то одержимые идеей «зеленой» экономики преподаватели решили провести опрос среди первокурсников-экологов, почему они выбрали эту специальность. Как оказалось, не все из них слышали про «зеленую» экономику, но зато 80% опрошенных хорошо знают, что смогут работать в экологической полиции и проверять рынки…

Сейчас студенты при желании могут учиться в самых престижных аграрных вузах мира у самых выдающихся преподавателей. Но возвращаются в родное село из «дальнего плавания» единицы, оседая по пути где-то в городах. Да если и возвращаются, то молодой выпускник далеко не всегда может найти себе достойное полученному образованию место работы. С одной стороны, нередко оказываются невостребованными его передовые знания, да и в селе далеко не всегда есть элементарные условия для начала его профессиональной карьеры. А с другой… Брать на работу отдельных выпускников гарвардов вроде бы никто не отказывается, но, как сказал один директор крупного хозяйства, «что мне до его западного образования, если он не знает, с какой стороны подходить к трактору». Вот и получается парадокс. Зачастую начинающий фермер, не имеющий аграрного образования (строитель, учитель, водитель, полковник в отставке), стремится самостоятельно постичь премудрости аграрных дисциплин. А свежеиспеченный

Информационно-аналитический и научно-популярный журнал

«Аграрный сектор»

Главный редактор – Николай Латышев Моб.: +7 701 342 30 46, 8 707 850 13 56 Адрес электронной почты: nikolai_lat@mail.ru Собственник: ИП «Латышев Н. Н.» Дизайн и верстка: А. Юрьев Адрес редакции: Астана, пр. Республики, 66/9, офис 409. Периодичность выхода: 1 раз в квартал. Территория распространения – все области Казахстана. Тираж 2000 экз. Отпечатано в ПК «Муравей» Перепечатка допускается по согласог. Алматы, тел. 8 (727) 238 14 29. ванию с редакцией. Ссылка на издание Свидетельство о постановке на учет обязательна. средства массовой информации Редакция уважает мнения авторов, но № 10124-Ж. не всегда их разделяет. Выдано министерством культуры и Ответственность за достоверность свеинформации Республики Казахстан дений, содержащихся в рекламных ма20 мая 2009 года териалах, несет рекламодатель.

www.agrosektor.kz

специалист сельского хозяйства оказывается не в «своей борозде», когда остается один на один с хлебным полем или фермой и должен принимать решение, как управлять производством, коллективом, землей... Непростая, оказывается, эта наука… Сегодняшний номер нашего журнала традиционно посвящен актуальным вопросам текущего сезона – итогам посевной и применению различных агротехнологий. Мы постарались сделать его разнообразным с учетом пожеланий наших читателей. И ждем ваших откликов. Спасибо всем, кто вновь подписался на наш журнал. Сообщаем также, что со второго полугодия нас будут читать не только жители Казахстана. К нам присоединяются подписчики из Беларуси и Украины, которые оформили подписку на «Аграрный сектор» через почтовые отделения в своих странах. И теперь смогут знакомиться с достижениями казахстанских аграриев и, надеемся, делиться своим опытом работы с казахстанскими читателями на страницах «Аграрного сектора»! Всем хорошей вегетации! Читайте больше информации!

Как разместить рекламу? Чтобы разместить рекламу вашей компании в печатной версии журнала «Аграрный сектор» или на сайте www.agrosektor.kz, смотрите рубрику «Реклама» (на сайте) или звоните в редакцию по телефонам: +7 701 342 3046, 8 707 850 13 56. Вы можете заказать изготовление рекламного баннера для размещения в журнале или на сайте.

Как опубликовать статью?

Читатели могут присылать статьи, отвечающие тематике нашего журнала, для размещения их в бумажной или электронной версии издания. Возникнут вопросы – звоните в редакцию или пишите на электронную почту.

№ 2 (16) ИЮНЬ 2013

Как подписаться на журнал «Аграрный сектор» Дорогие читатели! Журнал «Аграрный сектор» предлагает вам оформить подписку! Стоимость подписки на год – 3200 тенге, на полгода – 1600 тенге. Мы выходим один раз в квартал. В текущем 2013 году следующие номера журнала буду изданы в сентябре и декабре. Но подписку вы можете оформить с любого месяца текущего года. Как это сделать?

1. Подписка через редакцию Позвоните по телефонам в Астане: +7 701 342 30 46, 8 707 850 13 56, и наш менеджер оформит на вас подписку. Либо напишите письмо на электронную почту на следую-

щие адреса: bekenova-dina@ mail.ru или nikolai_lat@mail. ru. В письме необходимо указать адрес (индекс, место жительства, Ф.И.О. и реквизиты (для юридических лиц). Для физических лиц достаточно прислать адрес, а также Ф. И. О. и контактные телефоны и указать, на какое количество журналов вы хотели бы подписаться и на какой срок. Затем мы выставим вам счет на оплату. После оплаты за подписку журнал будет высылаться напрямую из редакции на указанный вами адрес сразу после выхода очередного номера.

2. Подписка через почтовые отделения Подписку можно оформить через АО «Казпочта», «КазПресс» и другие компании,

занимающиеся распространением периодической печати. Наш индекс в каталоге подписки «Казпочты» – 74277. Для подписки необходимо обратиться в местное отделение «Казпочты» или «КазПресса». Читатели, проживающие в Беларуси и Украине могут подписаться в на наш журнал в своих почтовых отделениях по месту жительства. Почтовый индекс остается прежним - 74277.

3. Подписка через Интернет У

любого пользователя Интернета есть возможность подписаться на журнал, заполнив анкету на сайте www.agrosektor.kz в рубрике «Форма подписки» или «Подписка на печатную версию журнала «Аграрный сектор».

Где приобрести журнал «Аграрный сектор»? Наши журналы всегда есть в продаже в киосках «КазПресс» в Астане и в киосках газеты «Все сразу» в Костанае, а также в розничной продаже в отделениях АО «Казпочта». Приобрести журналы также можно на всех крупных аграрных выставках республики.

Как получить архивные номера журнала? Для тех, кто не успел подписаться на журнал в прошлом году, а также для наших новых читателей сообщаем, что вы можете приобрести предыдущие выпуски журнала. Для этого необходимо сделать заказ, позвонив в редакцию или сообщив об этом письмом.

Объявления Сельхозлитература в продаже

Рубрика «Куплю/Продам»

Если вы хотите приобрести сельхозлитературу по различным отраслям сельского хозяйства, то можете сделать свой заказ, посетив страничку на сайте www.agrosektor.org или www.agrosektor.kz (на верхней панели главной страницы рубрика «Сельхозлитература»). Выбрав из предложенного списка необходимую книгу, вы можете отправить заказ, и мы вам ее вышлем.

Если вы хотите купить или продать сельскохозяйственную продукцию или оборудование, то можете разместить ваше объявление на сайте www.agrosektоr.org или www.agrosektor.kz в рубрике «Куплю/Продам».

ТОО «Каркен» реализует

племенных бычков Аулиекольской породы Цена договорная. Контактные телефоны: 8 (714) 43-3-29-90; 8 (714) 43-3-20-24; 8 771 430 65 43

Агростатистика

№ 2 (16) ИЮНЬ 2013

Пшеницы посеяли меньше

Итоги посевной кампании 2013 года

Посевная текущего года в Казахстане проходила в зерносеющих регионах страны в условиях поздней весны и обильных майских осадков. Все это укреп ляло уверенность земледельцев, что текущий год будет по всем погодно-климатическим параметрам не в пример прошлому острозасушливому. Однако июнь оказался менее радужным – в ряде регионов не набралось и трети от нормы осадков, а кое-где не выпало ни капли дождя. Теперь надежда только на июль. Что же говорят предварительные данные о засеянных площадях? По информации Минсельхоза, ссылающегося в

свою очередь на данные облас тей, под урожай текущего года сельхозкультуры были размещены на площади 21,4 млн. га, что на 0,1 млн. га (или на 0,6%) меньше уровня прошлого года. Площадь весеннего сева составила 18,6 млн. га. Под зерновыми (озимыми и яровыми) всего занято 15,8 млн. га, в том

числе яровая пшеница посеяна на площади 12,6 млн. га. Всего же под пшеницей в республике занято 13,1 млн. га (с учетом площади под озимой пшеницей 0,45 млн. га). Говоря о динамике изменений в структуре посевных площадей в текущем году, следует отметить, что площади под пшеницей сократились к уровню 2012 года на 355 тыс. га (или на 2,6%), риса – на 3,7 тыс. га (4%). Как сообщает МСХ, это произошло за счет расширения площадей приоритетных культур. При этом наблюдается рост площадей под следующими культурами: куку-

руза на зерно – на 2,6 тыс. га, ячмень – на 4,1 тыс. га, овес – на 38,0 тыс. га. Но при этом на 120 тыс. гектаров было меньше посеяно зерносмесей колосовых культур, хотя выросли площади под озимой рожью, овсом (на 38 тыс. га), кукурузой на зерно (на 2,3 тыс. га), ячменем яровым (на 4 тыс. га). Характерная особенность: в прошлом 2012 году снижение площадей пшеницы по отношению к предыдущему 2011 году составило 82 тыс. гектаров и было практически незаметным на фоне миллионных площадей, занятых этой культурой. В текущем году данная

Заключительная информация о ходе весеннего сева сельскохозяйственных культур на 10 июня 2013 года (по данным областных управлений сельского хозяйства) № п/п

Область

Яровой пшеница сев, всего

Акмолинская

4 675,4

Актюбинская

в том числе ячмень

кукуруза рис на зерно

масличные

хлопчат- сахар- картоник ная фель свекла

овощекормобахчевые вые без мн. трав прош. лет

3 814,8

364,5

231,1

18,4

4,5

180,2

578,0

380,5

94,7

41,0

4,6

3,4

44,4

Алматинская

560,6

32,6

168,5

67,4

14,2

150,2

3,9

37,0

36,0

47,1

Атырауская

5,5

0,3

1,1

0,9

2,5

0,4

В-Казахстанская

1 070,7

357,7

113,5

1,0

379,6

24,1

11,7

109,4

Жамбылская

303,4

1,2

115,0

12,3

86,5

1,0

7,2

30,1

49,8

З-Казахстанская

386,4

204,7

79,1

59,5

4,2

5,6

23,3

Карагандинская

737,7

518,0

126,2

29,9

13,1

3,4

32,5

Костанайская

4 709,5

3 944,2

242,2

240,5

10,7

2,9

150,9

Кызылординская 121,1

1,4

0,1

0,7

74,0

1,9

7,8

14,9

19,6

Мангистауская

0,8

Павлодарская

876,0

375,5

103,9

183,0

15,8

6,4

86,5

С-Казахстанская

4 157,1

3 007,0

401,9

410,9

27,5

5,1

95,9

Ю-Казахстанская

444,4

19,4

20,5

23,1

1,0

106,3

140,4

0,1

12,0

76,0

42,1

Республика

18626,7

12657,0

1830,4

104,5

89,2

1921,5

140,4

5,0

183,3

203,3

882,1

№ 2 (16) ИЮНЬ 2013

тенденция только усилилась, и площади под пшеницей уже сократились на 355 тыс. гектаров, что уже нельзя не заметить. Но только ли за счет увеличения так называемых приоритетных культур произошло снижение площадей под зерновыми? На наш взгляд, не все так однозначно. В ряде регионов, пострадавших от прошлогодней засухи, крестьяне не стали очередной раз рисковать и расширять посевы пшеницы, дабы не получить нулевой результат. И даже относительно высокие цены на зерно, которые стойко держались все это время после уборки, не повлияли на их решение. Ряд хозяйств после прошлогодней засухи оказались в долгах, которые будут сказываться еще не один сезон, невзирая на «передышку», которую им дало Правительство в виде отсрочки на год в выплате кредитов. Посеять меньше, меньше сделать затрат, но продать дороже – этот мотив стал для ряда хозяйств определяющим в текущей ситуации. Да и необходимых обо-

ротных средств весной у ряда хозяйства просто не было. Тут уж не до расширения посевов пшеницы, думай, как выжить и выдержать очередной, пусть и многообещающий год – семена на посев некоторые фермеры искали вплоть до начала посевной, так как в прошлом году они так и не смогли их заготовить. Другой момент. Очень хорошие условия увлажнения на фоне многоснежной зимы послужили сигналом – можно получить хороший урожай масличных. И вложенный тенге в посев этих культур обернется осенью при благоприятном стечении рыночных и погодных обстоятельств приличной прибылью. В итоге в хозяйствах, которые удержались на плаву после прошлогодней засухи и у кого были средства, почувствовали реальную возможность эту прибыль получить в случае расширения посевов масличных культур. К тому же многие хозяева, наученные опытом высокоурожайных 2009 и 2011 годов, зная, что во влажный год

урожай зерновых будет высоким, а цены на него низкими, решили не испытывать судьбу очередной раз и увеличить долю масличных и зернобобовых. Но, как говорится, осень всех рассудит. Еще одна тенденция текущего года – площади под кормовыми культурами выросли до 3,1 млн. га, что на 284,7 тыс. га больше показателя прош лого года. В основном этот рост произошел за счет посева однолетних трав: на 205 тыс. гектаров увеличились посевы суданской травы, могара и т.д. Посевов многолетних трав также стало больше – на 165 тыс. га. Такая динамика кормовых объясняется растущими пот ребностями животноводства и, похоже, будет только усиливаться в будущем. Более того, в отдельных областях подобные тренды выделяются особенно рельефно. Например, в Карагандинской области, которая не является зерновой, в текущем году субсидии на ячмень и овес увеличились в 4 раза, на многолет-

ние травы – в 3. В итоге сразу сказался результат: сократились посевы пшеницы на 41 тыс. гектаров, а посевы ячменя наоборот выросли на 25 тыс., овса – на 9 тыс., масличных культур – на 13 тыс. гектаров. Площадь под ячменем в скором будущем здесь планируют довести до 200 тыс. гектаров. Динамика роста площадей под масличными такова: общий рост составил 78,8 тыс. га, достигнув показателя 1,9 млн. га. Площади под рапсом увеличились в республике на 16 тыс. га, а под льном остались на уровне прошлого года. Но при этом выросли площади под сафлором (на 7,9 тыс. га) и соей (на 13 тыс. га). «Подрос» и подсолнечник – на 75 тыс. гектаров – за счет северных областей (в прошлом году площади под этой культурой снизились на 140 тыс. га по отношению к 2011 году). А вот доля паров существенно не изменилась и составляет примерно ту же величину, что и в прошлом году, – 3,085 млн. га.

Реальный опыт

О посевной, химпрополке и кормах для буренки Чтобы узнать, как в этом году прошла посевная и в каких условиях формируется будущий уро жай, мы решили провести опрос среди наших постоянных читателей – подписчиков журна ла. Для более полной картины мы задали свои вопросы читателям, которые живут и работают в разных природно-климатических зонах рес публики. Опрос проводился накануне выхода журнала – в конце июня. Мы попросили ответить исходя из специфики хозяйств на следующие вопросы: 1. В каких условиях в этом году у вас прошла посевная и изменилась ли структура посевных площадей? 2. В каком состоянии на-

www.agrosektor.kz

ходятся сейчас посевы и как часто у вас выпадали осадки? 3. Каким образом вы проводите химпрополку и против каких сорняков? 4. Планируете ли вы заниматься животноводством?

Георгий Прокоп, руководитель ТОО «Шахтерское» Нуринского района Карагандинской области: – В этом году весна для нас выдалась обычная, и не ранняя и не поздняя. В мае до 12 числа было дождливо, и посевную начали не как всегда 15, а 18 мая

из-за того, что техника не могла зайти на поля. Посевную завершили фуражными культурами 5 июня. В итоге пшеница у нас заняла 35 тысяч га (65% от площади пашни), 1400 га посеяли нута, 6000 га льна, 5400 га ячменя, 916 га овса, 723 га сои, 350 га сафлора. В прошлом году посеяли впервые сою и в засуху получили по 6 центнеров, решили продолжить эксперимент и посеяли ее и в этом году, посмотрим, что она покажет. Из пшеницы сеем сорта Карабалыкская-90, Карагандинская-22, Степная-60. Пшеницу начали сеять с 21 числа, пришлось на ходу перестраиваться, увеличивать долю средних и ранних сортов из-за небольшого сдвига сроков по-

№ 2 (16) ИЮНЬ 2013 севов и холодной весны. Говоря об осадках, надо отметить, что у нас в июне их практически не было, дожди обходили стороной. Лишь 12 июня выпало около 4 миллиметров. Надеемся на июльские дожди. По температурам май и июнь в этом году прохладные, сейчас даже химпрополку сложно вести, так как ночью температура опускается до +7–9 градусов, в итоге и рост растений замедляется. Мы полностью химпрополку сделали на масличных, нуте, сое, заканчиваем работать на пшенице. Из сорняков в этом году появилось много осота розового. Говоря о развитии животноводства, хочу сказать, что областное управление сельского хозяйства нацелило нас на выращивание семян многолетних трав и фуражных культур, площади под которыми мы увеличили – посеяли 5400 га элиты ячменя и 916 га овса. Согласно областной программе наше хозяйство и Карагандинский НИИРС будут обеспечивать животноводческую отрасль региона полноценными семенами и фуражными культурами. У нас 2400 га семенных посевов житняка, посеяли 400 га эспарцета (косить, конечно, будем только на следующий год на семена). В этом году в области

субсидируется покупка семян многолетних трав, товаропроизводители оплачивают только 80 тысяч тенге за тонну, остальное оплачивает бюджет. Поэтому мы заинтересованы в производстве кормовых культур. И здесь взаимный интерес. Хозяйствам субсидии даются на то, что они будут сеять кормовые, а нам для того, что мы будем производить семена этих культур для данных хозяйств.

Олег Сергиенко, директор ТОО «Интер-Терра» Зерендинского района Акмолинской области: – В этом году посевная у нас прошла успешно, в оптимальные сроки. Был даже избыток влаги. У нас около тысячи гектаров земли. Мы посеяли 430 га рапса, 136 га пшеницы,150 га ячменя, 40 га овса. Сейчас экономика диктует,

какие культуры востребованы, что продается, то и сеем, а если только по науке работать, без учета потребностей рынка, то, увы, можно и разориться. Под рапс выбирали лучшие поля, готовили их заранее. Техника у нас работает самая современная, от ведущих мировых производителей. Приобретали ее под кредиты банков второго уровня. Мне так удобнее. Последний кредит взял под 10%, что на уровне кредитов «КазАгроФинанса». К тому же, когда кредит на технику берешь через банк, она моя, а когда ее берешь в лизинг – он не твоя, пока ты не выплатишь всю сумму по лизингу. Это имеет значение. Осадков у нас в июне практически не было. К тому же прошел сильный суховей. Так что днем – жара, ночью – холод, рост растений замедлился. Погода очень странная: если посевная прошла успешно и с большим запасом влаги, то сейчас, к концу июня, влаги нет. Мы по технологии мульчу сохраняем, но дождя нет, и влага уходит катастрофически, мульча даже не помогает. Нужен дождь, чтобы спасти посевы. А всходы получились хорошие. Сейчас у нас пшеница в фазе начала выхода в трубку.

Химпрополку в основном завершили, обработали все необходимые площади. Но жара провоцирует рост сосущих и грызущих вредителей, так что постоянно мониторим поля. Из сорняков в этом году беспокоит молочай лозный – «выскочил» дружно и неожиданно. Появился и осот. Овсюги тоже местами густо всходили, но мы механически их убирали, а также при химпрополках. Говоря о животноводстве, хочу отметить, что его надо развивать однозначно. Конечно, у нас есть частное подворье, но считаю, что на хорошем уровне позволить себе заниматься животноводством могут только крупные хозяйства. И здесь очень важны роль государства и серьезный подход к этому вопросу. Берик Сейтмуратов, директор ТОО «Крымское» Денисовского района Костанайской области: – Посевная в этом году прошла в оптимально сжатые сроки. Мы начали сеять 4 мая с кормовых культур, а сеять зерновые закончили 29 мая. Дождей у нас за май – июнь выпало всего 18 мм, и то в основном в мае. В июне было всего 5 мм. Всходы появлялись долго из-за холод-

№ 2 (16) ИЮНЬ 2013

ной весны. И хотя зимой было много снега, влага весной быстро уходила. Зерновые у нас занимают 13 тысяч гектаров. Мы сделали крутой поворот в сторону кормопроизводства. Из кормовых сеем сенажные культуры, суданку, ячмень, овес, занимаемся кукурузой. Всего наша посевная площадь составляет 20 тысяч га, из них на зерновые приходится 13 тысяч га (в том числе 10500 га пшеницы), остальное занято кормовыми культурами. В этом году посеяли 1200 га многолетних трав, 1000 га пропашных, 4 000 сенажных культур. Такой уклон в кормопроизводство связан с тем, что у нас почти 6000 голов мясного скота. Зерновые сеяли аргентинскими сеялками. По итогам посевной могу сказать, что она сработала хорошо. Химпрополку на текущий момент практически завершили. Зерновые находятся в фазе выхода в трубку, и сейчас очень нужен дождь. Для кормопроизводства закуплена техника российского, украинского и белорусского производства.

Раиль Мендеев, директор ТОО «Оптимум Петро» Мамлютского района СевероКазахстанской области:

www.agrosektor.kz

– Общая земельная площадь у нас составляет 4 тысячи гектаров. Пшеница занимает 700 гектаров. Около 30% от всей площади сеем рапса, столько же льна. Сеем подсолнечник, гречиху, горох, картофель. Размеры наших полей от 5 гектаров до 295. Посевы зерновых у нас сейчас находятся в фазе кущения – начала выхода в трубку. Провели химпрополку. Основные сорняки, с которыми боролись, овсюг, вьюнок, просянки. Опрыскиватели у нас еще советские, но они нас устраивают, потому что имеют хороший расход воды, а для нас это важно, так как мы обрабатываем посевы нутривантом, и для хорошей работы препарата нужен расход воды не менее 150 литров на гектар. В этом году провожу эксперимент – первую подкормку растений делаю лигногуматом во время фазы кущения. Потом в фазу колошения буду применять нутривант. Надеюсь, это даст хорошую прибавку урожая. В этом году весной было много влаги. Осенью поля мы обработали щелевателем, поэтому вся вода впиталась хорошо, а там, где не щелевали, на поверхности была вода, что задерживало полевые работы. Мы все посеяли в сроки. Всходы хорошие. Я глифосатами вообще не работаю. Использую их только тогда, когда надо целину поднимать или залежь. Предпочитаю механическую обработку, так как мы азотные удобрения не вносим, а азот нам нужен, то механика позволяет его мобилизовать в почве. Посевную в этом году провели в оптимальные сроки – за 10 дней. Работало три трактора

– «Джон Дир», «Нью Холланд» и КТА-200 (Украина). Животноводство у нас в хозяйстве пока не развито. Я сейчас не могу себе позволить покупать корову за 6 тысяч долларов и ее содержать. Но заниматься животноводством буду, думаю о птицеводстве. Александр Чемоданов, директор ТОО Кумкудык» Айтекебийского района Актюбинской области: – Посевная в этом году прошла на хорошем уровне. Закончили сеять 1 июня. К тому же работали по австралийской технологии. Австралийской сеялкой «Rogro» (ширина захвата 18 метров) засеяли около 8 тысяч гектаров пшеницы с пониженной нормой высева. Если обычно мы сеем в наших условиях 100 кг/га, то в этом году посеяли с нормой 50 кг/га. Эта сеялка «идет за влагой», она может сеять на глубину до 25 см. Всего у нас земли 23 300 га, посевная площадь – 19 403 га. При этом на пшеницу приходится 80% от всех посевов. В этом году также посеяли овес, ячмень (тоже австралийской сеялкой), суданку и подсолнечник. Влага в этом году весной была. Поля перед посевом обработали глифосатом, а по вегетации – гербицидами наиболее засоренные участки на площади 5000 га. Тотально химпрополку не делаем. Основные наши сорняки – вьюнок полевой и осот розовый. Июнь был засушливым, но в конце месяца выпало 22 мм осадков, что очень хорошо. Сейчас у нас зерновые находятся в разных фазах в зависимости от сроков посева – от кущения до начала колошения. Основное

наше направление – растениеводство. В хозяйстве также держим лошадей. Мурат Садвакасов, исполнительный директор ТОО «Шуйское» Атбасарского района Акмолинской области: – Посевную мы начали 15 мая, закончили 29-го. Яровой сев составил 19662 га. В этом году посеяли на 362 гектарах эспарцет. Однолетние травы заняли 343 га. Решили активно взяться за развитие животноводства. Мы занимаемся молочным скотоводством. На сегодняшний день у нас 297 голов КРС, из них 80 дойных коров, имеется свой сыродельный цех, пока он на полную мощность не работает, но планируем увеличить его загрузку. Со скотом у нас была сложная ситуация несколько лет назад. Методом ИФА был выявлен бруцеллез, и около 300 голов ушло на забой, хотя считаю, этот метод определения не был корректным. На сегодняшний день планируем закупать молочный скот. И поголовье, безусловно, будем увеличивать. В структуре пашни в этом году пшеница заняла 16898 га, ячмень – 1931 га, овес – 490 га, многолетние травы – 362 га. На пашне у нас 1888 га житняка, урожай сена удался хороший. Понемногу начали распахивать старовозрастные житняки, омоложение трав дает отличный эффект. Искали в этом году семена трав, из подходящих нашли только эспарцет, его и посеяли. И угадали – посевы выглядят отлично. У нас были хорошие зимние осадки, провели снегозадержание. Весной тоже были

№ 2 (16) ИЮНЬ 2013 дожди. Сейчас даже первые посевы, которые вышли в трубку, выглядят хорошо, хотя июнь выдался засушливым. В основном пшеница сейчас находится в фазе кущения – начала выхода в трубку. Надо сказать, что в июне у нас тоже были дожди, но выпали они крайне неравномерно. На одном массиве выпало 22 мм, на других – гораздо меньше. В настоящее время завершаем химпрополку. Вся опрыскивающая техника у нас есть. Из сорняков выделяется молочай лозный. Владимир Невструев, заместитель директора ТОО «Астра-Агро» Абайского района Карагандинской области: – В этом году мы посадили 365 га картофеля, площади на уровне прошлого года. Также посеяли 1300 га зерновых, 1006 га люцерны, 1376 га составляют травы, под покров ячменя люцерну посеяли. Убираемая в этом году площадь под люцерной – 228 га. Люцерна идет и как хороший предшественник для картофеля, обогащающий почву азотом, так и отличный корм для скота. У нас 170 голов мясомо-

лочного КРС, 50 голов дойного скота. Получается, благодаря люцерне мы обогащаем почву азотом и создаем кормовую базу для животноводства. В этом году посевную начали немного раньше – 20 апреля. Весна была прохладная, начали с зерновых. Картофель начали сеять 1–2 мая, это нормально по датам для нашей зоны, хотели пораньше начать сеять, но погода немного подвела. Несмотря на разные сроки сева, сейчас картофель выравнялся. В июне у нас было очень жарко, и мы увеличили количество поливов. Сейчас идет формирование ботвы. Особенность июня – днем жара стоит, а ночью холодно, даже до 0 градусов опускалась температура. Химпрополку еще не проводили, так как пока нет массового прорастания сорняка. Да и на картофеле нет такой большой засоренности, как на зерновых. Балхия Сейдалиева, президент Ассоциации производителей и переработчиков сельскохозяйственной продукции, Сайрамский район ЮжноКазахстанской области: – Озимые хлеба у нас в этом

году в отличном состоянии, влаги достаточно, погода также благоприятствует их росту и развитию, не в пример прошлому году, когда все высохло. Пшеница у нас выращивается на богаре. Хорошие дожди прошли в мае, в июне тоже были осадки. Во многих хозяйствах пшеница занимает не более 30%, много сеют люцерну, особенно частный сектор – для корма скоту, выращивается и кормовое зерно. Крестьянские хозяйства пшеницы сеют немного, больше думают о заготовке кормов на зиму для скота. Мы получаем по три укоса люцерны, а у кого есть полив, могут получать до 6 укосов. Химпрополку проводим только там, где есть большие поля. Час то оставляем поле под парами и боремся в них с сорняками. В этом году мы ожидаем более высокий урожай зерновых, чем в прошлом. Да и урожай сена в этом году хороший, что повлияло на цены – тюк люцерны в прошлом году доходил до 400 тенге, а в этом – в два раза дешевле. Очень активно развивается животноводство. В селах стали держать на откорме по сотне голов скота, который затем отправ-

ляют на мясо в Алматы и Астану. В прошлом году корм был плохой, поэтому поголовье сократили, в этом году идет его рост, так как есть хорошие корма. Поэтому надо именно мелким хозяйствам оказывать господдержку, так как именно они дают основной объем мяса в стране. Можно было бы увеличить орошаемую пашню, но не хватает воды, поля из-за недостатка воды пустуют, что в свою очередь сдерживает производство кормов и развитие животноводства. А еще у меня новость – в этом году получила премию Исламского банка за изобретение экологически чистого удобрения. Так что, надеюсь, мое изобретение послужит реальному росту урожайности в нашем сельском хозяйстве.

Прорубите окно в Европу для ваших товаров ! Только для подписчиков журнала «Аграрный сектор»!

Немецкая онлайн-биржа сельскохозяйственных про дуктов www.agriangebote.com приглашает казахстанские сельхозпредприятия, аграр ные холдинги и фермеров к сотрудничеству. Вы можете: - разместить объявления на неограниченное количество с/х продуктов; детально представить свое предприятие; разместить неограниченное количество ссылок на Вашу интернет-страницу. Размещение Ваших про дуктов на немецкой онлайнбирже www.agriangebote.com поможет Вам: - найти новых покупателей в странах Евросоюза;

- найти партнеров для долгосрочного сотрудничества; - привлечь инвесторов. Как это работает: - все названия ваших сельхозтоваров будут переведены на немецкий язык; - контакт осуществляется напрямую между покупателем и Вами без посредников; - при незнании немецкого языка предоставляется помощь при контакте с покупателем со стороны биржи. По вопросам участия в работе биржи и выставления объявлений о продаже ваших товаров в старнах Евросоюза обращайтесь в редакцию журнала «Аграрный сектор» (или пишите на адрес элект ронной почты nikolai_lat@mail.ru).

Все спешат на «AGRITECHNICA 2013»! С 12 по 16 ноября 2013 года (эксклюзивные дни: 10 и 11 нояб ря) в Ганновере (Германия) со стоится международная выставка сельхозтехники «AGRITECHNICA 2013». Организатор этого гран диозного мероприятия – Не мецкое сельскохозяйственное общество (DLG/ Deutsche Landwirtschafts-Gesellschaft). Журнал «Аграрный сектор» является информационным партнером по Казахстану выставки «AGRITECHNICA 2013» и будет в этом году представлять информацию о ее проведении и участвовать в ее работе. Почему все глобально ориентированные фирмы сельхозтехники будут в ноябре в Ганновере – об этом читайте в сегодняшнем номере нашего журнала на стр. 22-23. С оперативной информацией о подготовке и проведении выставки вы сможете знакомиться в новостной ленте нашего сайта: www.agrosektor.kz.

№ 2 (16) ИЮНЬ 2013

Первый казахстанский День поля К

«Жана дала-2013»

омпания «Казагромаркетинг» начиная с 2006 года традиционно ежегодно проводит различные выставочно-ярмарочные мероприятия. Среди них: Казахстанская сельскохозяйственная ярмарка «Қараөткел жәрмеңкесі» (2006–2012 гг.); Казахстанский международный зерновой форум «KazGrain» (2006–2012 гг.); Центрально-Азиатский плодоовощной форум «KazAgroFood» (2007–2008 гг.); Международный аграрный инвестиционный форум «Агроинвест.kz» (2008 г.); Международная конференция «Аграрные инновации: казахстанский вектор» (2010–2011 гг.); Международный животноводческий форум «KazMeat & Milk» (2010–2012 гг.); Казахстанская конференция «Материальнотехническое обеспечение АПК РК «AgriTek.KZ-2013»; 1-й Ежегодный аукцион по продаже крупного рогатого скота аулиекольской породы; 1-й Павлодарский аукцион по продаже племенного крупного рогатого скота. В 2013 году мы приняли решение провести 25– 27 июля первую специализированную выставкудемонстрацию «I Казахстанский День поля «Жана дала-2013». Это будет первая профессиональная выставка в полевых условиях. И это главное отличие от выставок, которые проводятся в городах. Здесь соберутся заинтересованные в ознакомлении с новинками сельхозтехники и технологий фермеры в условиях, наиболее приближенных к естественным.

Как все начиналось

Мы пообщались с директором выставки Адилханом Сагимбаевым и подробно узнали, как все это будет выглядеть. – У меня все время было желание провес ти выставку по-новому: в формате выставкидемонстрации сельхозтехники в полевых условиях, – рассказал нам Адилхан Сагимбаев. – При этом было важно, чтобы в рамках проекта могли быть представлены все категории средств производства для сельского хозяйства: от высокоурожайных сортов полевых культур, эффективных удобрений и средств защиты растений до почвообрабатывающей и кормоуборочной техники. Начиная с мая 2012 года мною на различных аграрных мероприятиях проводились переговоры с руководителями различных компаний – поставщиков сельхозтехники, оборудования, семян и средств защиты растений по организации такого объединенного Дня поля. И большинство компаний поддержали нашу инициативу. Причем каждая из них внесла свои предложения по программе проведения будущего мероприятия. – В каждой выставке есть своя изюминка, привлекающая посетителей. У вас она будет? – У нас изначально при подготовке к выставке был четко определен акцент: это должна быть ДЕМОНСТРАЦИЯ. Именно полномасштабную демонстрацию техники нельзя организовать при про-

www.agrosektor.kz

ведении выставки в городе. На Дне поля «Жана дала-2013» такая демонстрация обязательно будет. Любая компания, которая является участником нашей выставки, сможет продемонстрировать свою технику в работе. А если это, допустим, семенная компания или компания, поставляющая средства защиты растений, то все они смогут продемонстрировать свои семена и препараты, так как предварительно в мае засеяли выделенные для этого делянки. Согласитесь, для компании визуальный результат, который она сможет показать участникам выставки, имеет особую ценность. Таким образом, компании – участницы выставки в итоге получат более выгодные условия, чем если бы они просто выставляли свой палаточный павильон с макетами и рекламными материалами.

Место проведения

– Как выбирали место проведения выставки? – Без раздумий наш выбор пал на НПЦЗХ имени А. И. Бараева – это место традиционных встреч ученых и производственников. Здесь проводят дни поля большинство компаний. Однако опыт показывает, что наиболее «уязвимое место» в днях поля – это организация мероприятия и, конечно, количество участников, которое далеко не всегда бывает большим. В итоге наша компания, которая имеет большой опыт проведения подобных мероприятий, взялась за новый проект. – Как шла подготовка к мероприятию? – В апреле 2013 года были продемонстрированы формат и схема проведения выставкидемонстрации генеральному директору НПЦЗХ имени А. И. Бараева Жексенбаю Каскарбаеву, который их полностью поддержал. Затем в пос ледней декаде мая на демонстрационном поле были заложены опытные делянки компаний «Сингента», «Лимагрейн», «Рапуль», БАСФ, «Байер», «Щелково-АгроХим» и «Амазоне» с различными культурами (злаковые, масличные, технические). Причем изначально всем предлагались равные условия: делянки размером по 1000 квадратных метров (20х50 метров). Чтобы создать равные условия для всех поставщиков сельскохозяйственной техники, в этом году мы от-

казались от определения генерального спонсора Дня поля. – Как пришли к названию Дня поля? – Как назвать первую специализированную выставку-демонстрацию думали недолго. День поля проводится в степи. А что такое День поля? Это знакомство с новыми технологиями. Поэтому название «Жана дала» («Обновленная степь») наиболее точно отражает суть мероприятия. – Кто будет участниками выставки? – В выставке принимают участие большинство поставщиков и производителей сельскохозяйственной техники и оборудования, семян и средств защиты растений. Отдельным блоком будут представлены компании-поставщики для села транспортных средств, шин, стройматериалов и т. д. Но какая выставка без шоу? Компании «Риатрейд» и «СЛ Агро» покажут шоу на телескопических погрузчиках. Под музыку профессиональные водители из Великобритании и Германии будут синхронно «танцевать». А компания «АгромашХолдинг» проведет тест-драйвы на автомашинах «СсангЙонг». Компания «Астана Solar» продемонстрирует работу мобильной фотоэлектрической электростанции на базе фотоэлектрических модулей, которые преобразовывают солнечную радиацию в электричество. Еще раз подчеркну: уникальность проекта заключается в том, что участие в нем принимают в основном те компании, которые смогут организовать демонстрацию своей техники в поле либо продемонстрировать на практике преимущество сортов и гибридов основных сельскохозяйственных культур, а также показать эффективность применения средств защиты растений и удобрений. Отечественным товаропроизводителям предоставляются уникальные возможности: – познакомиться на практике (непосредственно в поле) с эффективностью поставляемой техники и оборудования, сравнив их возможности с возможностями техники других производителей; – провести переговоры о сотрудничестве на взаимовыгодных условиях, найти новых партнеров. К открытию выставки будет подготовлен каталог участников. Генеральным информационным партнером каталога выступает ваш журнал «Аграрный сектор», что для нас, как организаторов, также очень важно. Ваше издание читают во многих регионах руководители и специалисты сельского хозяйства, фермеры и ученые. И через ваш журнал мы всех читателей приглашаем на выставку. Каждая компания – поставщик сельскохозяйственной техники, семян и средств защиты растений готовит сюрпризы и подарки для казахстанских фермеров. Мероприятие продлится три дня: первый день (25 июля) – преимущественно для участников из Акмолинской области, второй день (26 июля) – из Северо-Казахстанской области, третий день (27 июля) – из Костанайской области. Участники из других областей могут присоединиться к выставке в любой удобный для них день из вышеперечисленных. – Удачной выставки всем нам!

Открытый разговор

№ 2 (16) ИЮНЬ 2013

О проблемах села и развитии животноводства

В статье я хотел бы высказать свои мысли о развитии села и проблемах, суще ствующих сегодня в животноводстве. При этом свой взгляд я не считаю бесспор ным, это мое личное мнение, которым захотелось поделиться с читателями жур нала, неравнодушными к будущему нашего сельского хозяйства. Не так давно мне довелось побывать в составе делегации на всемирной выставке животноводства во Франции, а заодно посетить животноводческие хозяйства в Голландии. На выставке были представлены многочисленные породы животных как мясных, так и молочных пород. Поразило, что среди посетителей было немало молодых людей, многие из них – студенты аграрных вузов, которым преподаватели на практике показывают достижения мирового животноводства. На выставку во Франции ходят не только производственники или ученые, на выставку идут семьями, ее ждут и к ней основательно готовятся. Если изысканный вкус французской кухни известен во всем мире, то далеко не все знают, что Франция в течение последних 20 лет XX века была первым мировым экспортером сельскохозяйственной продукции (сейчас занимает третье место). Более 30 млн. га площади страны занято под сельскохозяйственные угодья. Из них 18 млн. га – пахотные земли. Несмотря на то что во Франции нет плодородных черноземов, средняя урожайность зерновых составляет 70–80 ц/га, а на высокотехнологичных фермах урожаи достигают 120–130 ц/га благодаря применению современных технологий и воплощению в жизнь передовых агрономических идей. Интересно, что во Франции существует 46 официально признанных пород КРС, и она по праву считается страной мясных пород. Из них порода шароле насчитывает 1,7 млн. голов, лимузин – 1 млн., светлая аквитанская – 600 тыс.,

www.agrosektor.kz

салерс – 200 тыс., обрак – 160 тыс., гасконская – 30 тыс. голов. Последние три породы считаются неприхотливыми. Узнал один интересный факт: в Англии, являющейся родиной пород герефорд и ангус, доля этих пород в мясном поголовье страны составляла на конец 2008 года соответственно 13% и 5%, а поголовье пород лимузин и шароле

тить на такие неприхотливые породы французской селекции, как салерс или обрак (такую высокопродуктивную породу, как шароле, сами французы нам тоже не рекомендовали, так как считают, что она далеко не для всех наших регионов подходит). Перспективными породами скота считаются бельгийская голубая и светлая аквитанская. Интересная осо-

На международной выставке «Sima 2013» (Франция) – 51% от всего мясного поголовья (данные официальной статистики). Эти цифры заставляют задуматься: зачем тогда в Казахстан завозить породы, доля которых в развитых странах существенно сократилась? Может, взор обра-

бенность – численность КРС во Франции считается не по общему поголовью, как у нас, а по маточному. Везде развито искусственное осеменение, быков пускают только для зачистки. Разводить такие высокопродуктивные поро-

Специалисты и ученые, с кем мы общались, счита ют, чтобы грамотно заниматься животноводством, нужно учитывать ряд факторов – это генетика, тех нологии, кадры, корма, климат. У нас нередко кли мат из этого звена почему-то выпадает.

ды, как шароле, считаю, нам нет смысла по следующим причинам. Во-первых, они не дадут нам столько привеса, как на Западе, потому что у нас климат жестче, качество кормов другое, они не приспособлены к пастьбе в наших условиях. И самое главное – у них трудный отел. При отеле этой породы в 50% случаев применяют кесарево сечение, что, как говорят сами французы, в наших условиях сложно проводить. Кстати, поголовье шароле в самой Франции из года в год сокращается, и на смену им приходят новые породы мясного скота. На мой взгляд, надо завозить из Европы семя высокопродуктивных пород быков, а из скота завозить только неприхотливые породы, о чем было сказано выше, и субсидировать завезенный скот из России, чего у нас нет. А завозить в Казахстан породы ангус, герефорд или шароле, считаю, не имеет смысла. На выставке помимо пород коров были представлены самые различные породы овец, лошадей, свиней. Специалисты и ученые, с кем мы общались, считают, чтобы грамотно заниматься животноводством, нужно учитывать ряд факторов – это генетика, технологии, кадры, корма, климат. У нас нередко климат из этого звена почему-то выпадает. И считается, что завезенные породы скота можно держать на открытом воздухе, без укрытий. Хотя видел, что даже в Голландии и Франции с их достаточно мягким климатом мясные породы содержатся в закрытых помещениях. В Голландии мы посетили не-

№ 2 (16) ИЮНЬ 2013

сколько фермерских хозяйств, поголовье скота в которых составляло 100–200 голов. При этом площадь каждого из хозяйств составляла около 50 гектаров. Кстати, в нескольких фермерских хозяйствах дойное поголовье держат на квоте, т.е. фермер может содержать 200–250 голов, но квотой ему отведено 170 голов. Субсидий на продукцию животноводства нет, но на имеющуюся землю фермеры получают 700 евро за 1 га, при этом взамен у них никто не требует никаких справок, что и где посеяно, лишь бы земля работала. Но в то же время два фермерских хозяйства из пяти, которые мы посетили, завершили 2012 год с убытками. Причина – дороговизна кормов. Хотя там надаивали по 10 тысяч литров молока на одну корову в год. Но в целом у них животноводство прибыльное. Многие фермерские хозяйства в Голландии земли берут в аренду через различные экологические организации при условии, что будут заниматься животноводством. Почти каждое хозяйство, помимо КРС (дойного и мясного), выращивает овец и породистых лошадей. Причем разводить лошадей считается престижным занятием и все лошади племенные. При этом во Франции, как и в Голландии, маленькие бойни запрещены. Инфекционных болезней скота в этих странах нет, а если и попадется инфицированный скот, то его закупают по цене выше, чем здоровый. Рацион кормления скота – сенаж, силос (початки кукурузы) плюс витаминизированный сенаж. Корм раздается смесителями так

В Голландии наемному работнику в животновод стве в среднем надо платить 2000 евро в месяц, иначе он работать не будет. же, как и у нас. Причем все животноводческие помещения построены возле домов, на расстоянии около 50 метров. Когда мы спросили, а как же это соотносится с

лограмм, свинина – 2000, молоко – 100 тенге, хлеб – примерно 500 тенге. Во многих семьях дети подрабатывают после школы. В Голландии мы посетили племенную

Фермерское хозяйство в Голландии требованиями СЭС, с охраной окружающей среды, как им все это позволяют, голландцы нас так и не поняли. Другая особенность – нигде между фермами и жилыми домами нет заборов, все открыто. В Голландии наемному работнику в животноводстве в среднем надо платить 2000 евро в месяц, иначе он работать не будет. Поэтому сегодня многие фермы переходят на роботодоение. Мы поинтересовались ценами на мясо. Говяжья вырезка в супермаркете стоит 3000 тенге за ки-

станцию, где содержится 1200 голов КРС, в том числе 400 племенных быков, семя от которых пользуется большим спросом в животноводческих хозяйствах по всей Европе, вплоть до России. Они готовы реализовать семя высокопродуктивных быков и в Казахстан. Об этом нам сказал президент этой преуспевающей фирмы господин Басс. Мы его встретили не в кабинете, а на ферме – он был в рабочей одежде, резиновых сапогах и занимался кормлением животных.

Некоторые специалисты, а также часть наших чиновников до сих пор считают, что в Казахстане надо увеличивать число крупных животноводческих хозяйств и организовывать крупные откормплощадки на 5 или 10 тысяч голов. На мой взгляд, это большая ошибка. Чтобы прокормить 10 тысяч голов, надо только за один летний день заготавливать 400 тонн зеленой массы или скашивать около 200 гектаров угодий в лучшем случае. У кого найдется столько земли, чтобы прокормить такое поголовье скота хотя бы летом, не говоря уже о зимнем периоде? И откуда брать молодняк для этих площадок? Если частный сектор у нас в «загоне», а субсидии на мясо даются в том случае, если на откорме имеется не меньше 400 голов? Где можно набрать эти 10 тысяч голов, если в частном секторе идет сокращение поголовья скота? К тому же мелкие фермерские хозяйства субсидии от государства не получают. А крупных хозяйств у нас практически нет. Мода на откормочные площадки на 5–10 тысяч голов пришла к нам с Запада, и это я считаю ошибкой. Вообще в мире, особенно в Европе, развиваются и поддерживаются мелкие крестьянские хозяйства, имеющие поголовье 100–200 голов. При наших огромных площадях скот надо пасти, а не держать летом в загонах. Тогда и себестоимость мяса будет ниже, и цена будет конкурентоспособной. Поэтому нам не надо привесов по 1,5–2 килограмма, нам хватит и по 700–1000 граммов, но зато это будет рентабельно и малозатратно. Этот вы-

№ 2 (16) ИЮНЬ 2013

Бык породы шароле вод напрашивается прежде всего потому, что у нас другой климат, другие корма, да и качество их совсем другое, чем в той же Европе. Один из вариантов увеличения доли высокопородного скота – завоз семени из-за рубежа. А у нас в этом году искусственное осеменение коров не субсидируется. Парадокс! О какой селекционной работе можно говорить, когда в стаде работают быки? У казахов есть поговорка «Лучше иметь собственного теленка, чем общего быка». Быков нужно держать для зачистки, а искусственным осеменением нужно заниматься основательно. Не то мы будем опять плестись в хвосте. Говоря о научном сопровождении животноводства в хозяйствах, показателен опыт Оренбургской области России. Когда мы были в составе делегации в этом регионе, об обстановке в хозяйствах в основном докладывали ученые, которые их персонально курируют. И у нас сложилось мнение, что они знают больше обстановку, чем даже местные специалисты. Точно также и на Западе. А у нас роль ученых сводится только к тому, что они делают бонитировку, проводят расчет по кормам. Как тогда можно, к примеру, определить родословную теленка, если они не знают, от какого быка он получен, и все пишется приблизительно, потому что нет искусст венного осеменения? Недавно организованные рес публиканские палаты по породам крупного рогатого скота особой пользы не приносят. Они выписывают только свидетельства и больше никаких вопросов не решают. Я считаю организацию этих палат преждевременной, так как у нас пока низкий процент племенного скота. Все это сейчас – лишние штаты, офисы, автомашины и

www.agrosektor.kz

Бык породы обрак так далее. И все за счет взносов хозяйств. Как вариант – можно было с учетом сегодняшней реальности организовать одну палату по всем породам племенного скота. Сейчас нам нужно увеличить поголовье, а уже потом думать о больших откормочных площадках. Улучшить состояние сенокосов. Прежде всего надо подумать, как сегодня производить гарантированное количество кормов хорошего качества, и необходимо заняться обводнением пастбищ.

их нельзя разбазаривать налево и направо. Никто с этим не спорит. А вот делал ли кто-нибудь анализ, какая категория хозяйств не возвращает кредиты? Уверен, что реально работающие ТОО и фермерские хозяйства эти деньги всегда вернут. Не возвращают полученные кредиты лица, которые получили эти средства по «телефонному праву», у кого нет материальной базы, кто реально не занимается животноводством. Это случайные люди. В Голландии один фермер рассказывал, что построил животноводческий

Нам не надо привесов по 1,5–2 килограмма, нам хватит и по 700–1000 граммов, но зато это будет рентабельно и малозатратно. И по субсидиям не должно быть дискриминации. Считаю, надо субсидировать не только крупные хозяйства, но и те, в которых содержится более 100 голов. Почему, например, не субсидируют племенной скот, который закупают в России, в чем причина? Хотя российский КРС более адаптирован к нашим условиям, чем западный. На данный момент есть хорошая государственная программа «Сыбага». Но деньги эти трудно получить, особенно мелким крестьянским хозяйствам, потому что ставится очень много условий, много надо собрать документов. Это как в большом магазине, потенциальному клиенту говорят: «Вот возьмите товар», а когда руки протянешь за ним, сразу поставят кучу условий. Когда мы задаем вопрос, почему надо столько бумаг при получении кредита, нам говорят, что некоторые лица кредиты не возвращают. Да, это государственные деньги,

комплекс на 200 голов, взяв кредит на 20 лет под 3,5% годовых. И если фермер не сможет вернуть проценты за определенный период по уважительным причинам, то к нему не применят штрафных санкций. Вообще, развитие животноводства – это вопрос не только экономический, но и политический. Сейчас мир перенаселен. В мире миллионы голодных людей, а у нас пустуют миллионы гектаров пастбищ. На них должен пастись скот, земля пустовать не должна. Если мы не будем пасти скот на этих землях, это захотят делать наемные работники из других стран. Население земли растет, и мы должны занять на мировом рынке свою нишу, а не сдавать позиции. Не секрет, что завезенный из-за рубежа мясной скот хуже адаптирован к нашим условиям по сравнению с нашими животными, он более подвержен различным инфекционным болез-

ням, которые в итоге приводят к падежу. В связи с этим стоило бы обратить большее внимание на такую современную отечественную породу, как аулиекольская. При ее выведении были заложены такие важные биологические и хозяйственно-полезные признаки, как высокий прирост массы тела, так называемая скороспелость, когда к 15–18 месяцам живая масса бычков достигает 450–480 кг. Взрослые коровы отличаются долгожительством – 13–14 лет, обладают отличными репродуктивными качествами – выход 85–90 телят на 100 маток. Оплата корма приростом считается очень важным экономическим показателем, он равен 6,5–7,0 кормовых единиц на 1 кг прироста, тогда как молодняк других пород требует 9,0–10,0 кормовых единиц. И самое бесспорное преимущество – это уникальная приспособленность аулиекольской породы к природно-климатическим условиям Казахстана. В данное время скот аулиекольской породы приобрел огромную популярность среди фермеров нашей республики. Он повсеместно используется для улучшения генетически важных признаков местного низкопродуктивного скота. Наше предприятие сделало ставку именно на аулиекольскую породу, так как она, во-первых, выведена в Казахстане, а во-вторых, сочетает в себе лучшие признаки французской породы шароле, английской абердин-ангусской породы и казахской белоголовой. Для дальнейшего успешного разведения аулиекольской породы и увеличения ее численности нам необходимо проводить качественную селекционно-племенную работу, использовать современные биотехнологические методы уско-

№ 2 (16) ИЮНЬ 2013

Смеситель кормов в фермерском хозяйстве в Голландии

Кормление дойного гурта в фермерском хозяйстве в Голландии

ренного воспроизводства стада и довести реализацию племпродукции к 2015 году до 500 голов ежегодно. Чтобы животноводство сдвинуть с мертвой точки, чтобы оно развивалось, нужно вкладывать средства в сельскую инфраструктуру. Нередко можно слышать расхожее мнение, что на Западе 3% сельского населения кормят остальное население той или иной западной державы. Считаю, такое упрощение недопустимо и неправильно. У нас другие условия. Во-первых, куда более жесткий климат. Во-вторых, почти половина населения живет на селе, и часть сельчан нереально даже за 10 лет перевезти в города. А если это делать, тогда надо создавать новые производства, рабочие места, строить жилье… Зачем создавать излишнюю напряженность? Считаю, надо сохранить поселки с высоким потенциалом развития. И государство должно помочь наладить их инфраструктуру (малонаселенные поселки, аулы, конечно, придется закрывать). Вопросы телефонной связи, строительства дорог, про-

данным российского социолога Н. Покровского, в США переехать в село из города готово 19% трудоспособного населения, в Великобритании – 25%, в Европе в целом уже 12 млн. переехали из городов в села. В России готовы жить на селе 5–6% трудоспособного населения. Поэтому вначале надо вкладывать все средства в село и серьезно им заниматься. Затем решатся и все проблемы развития как сельского хозяйства в целом, так и животноводства в частности. В нашем селе Харьковское, где находится ТОО «Каркен»,

Посещение фермерского хозяйства в Голландии

блемы с питьевой водой сегодня решаются. Теперь нужна газификация сел и аулов. А для этого необходима большая государственная программа, и она должна быть приоритетной. Роль возрождения села и аула – это еще и вопрос национальной самоидентификации. Жизнь казахского народа всегда была связана с селом, и гораздо сильнее, чем с городом. Из села идут все традиции, быт, язык, культура народа. Это характерно не только для казахов, но и для русских, для представителей других наций

Недавно организованные республиканские пала ты по породам крупного рогатого скота особой пользы не приносят. Они выписывают только свидетельства и больше никаких вопросов не решают. Я считаю организацию этих палат пре ждевременной, так как у нас пока низкий про цент племенного скота. и народностей, проживающих в Казахстане. Да и в современном мире сегодня идет отток населения из больших городов в села. Так, по

многое делается в социальноэкономическом плане. Это и обес печение тружеников предприятия достойной заработной платой, и организация культурно-массовых

мероприятий, и оказание материальной помощи ветеранам труда, многодетным семьям, улучшение инфраструктуры села, поддержка объектов сферы образования, соцкультбыта. Наше село является привлекательным для трудовой и творческой деятельности, и не только для самих сельчан, но и для городских жителей. В заключение хочу заметить, что почаще надо вывозить руководителей наших хозяйств за рубеж на различные выставки, чтобы знакомиться с наработанным в других странах опытом, использовать его с учетом наших условий. И надо больше молодежи из сельской местности обучать за рубежом. Тогда и современные технологии будут быстрее внедряться в наших селах. В заключение статьи хотел бы выразить благодарность директору ТОО «Агропак» Ари В. Маас, заместителю директора Алме Исаевой, которые повсюду нас сопровождали во время поездки на выставку, организовывали встречи с учеными, посещение фермерских хозяйств в Голландии. С. Б. Буканов, директор ТОО «Каркен», Герой Труда Казахстана, почетный гражданин Мендыкаринского района Костанайской области

Главный вопрос

№ 2 (16) ИЮНЬ 2013

Большой разговор об агротехнологиях

Минувшей весной в НПЦ зернового хозяйства им. А. И. Бараева состоялось совещание по вопросам применения минимальной и нулевой технологий, комплексной сберегающей системы земледелия в Казахстане. В его работе приняли участие как ученые, так и руко водители и специалисты хозяйств, представляю щие различные области республики. На совещании были высказаны самые разные мнения по поводу применения агротехнологий, основанные на реаль ном опыте их применения в различных природноклиматических зонах. Мы посчитали, что мнения, высказанные в ходе совещания, будут интересны и нашим читателям. К тому же, на наш взгляд, они реально отражают текущую ситуацию в земледелии республики.

Что говорит наука

Один из основных вопросов, который рассматривался на совещании, был связан с применением нулевой технологии. В своем выступлении представитель СИММИТ в Казахстане профессор Мурат Карбаев обратил внимание на тот факт, что сегодня необходимо речь вести

www.agrosektor.kz

не просто об отдельно взятой агротехнологии, а о системе сберегающего земледелия. Правительство начало поддерживать нулевую технологию, и сейчас в этом вопросе произошел сдвиг. За счет ее применения на части земель в прошлом засушливом году получен дополнительный урожай на сумму 108 млн. дол-

ларов. Это в полтора раза выше всех инвестиций в аграрную нау ку в Казахстане за 10 лет, подчеркнул Мурат Карбаев. Опытом внедрения нулевой технологии поделился и генеральный директор Костанайского НИИ сельского хозяйства Валентин Двуреченский (в номере 4 (14) за 2012 год наш журнал уже публиковал статью ученого).

Генеральный директор НПЦ зернового хозяйства им. А. И. Бараева Жексенбай Каскарбаев рассказал об итогах научноисследовательской работы по

изучению различных обработок почвы, проведенной в 1996– 2000 годах. Изучались 13 вариантов систем обработки почвы – от традиционной до нулевой. В итоге самый лучший результат был получен при использовании минимальной технологии в пятипольном зернопаровом сево обороте. Пар обрабатывался 4–5 раз, а осенняя обработка не проводилась. Опыты подтвердили данные, полученные в 70-е годы: при плоскорезной обработке наблюдалось высокое содержание нитратного азота. Как отметил Жексенбай Каскарбаев, когда получаем урожай зерна на уровне 2–3 тонн на гектар, острой необходимости внесения азотных удобрений нет. Но при этом плотность почвы была выше среднего значения – 1,13–1,25 г/см3. По фону нулевой технологии плотность почвы существенно не отличалась от этих показателей. И она редко влияла на уровень урожайности. В достаточно прохладных 2002 и 2003 годах по нулевой технологии клейковина

№ 2 (16) ИЮНЬ 2013 зерна составила 25%, тогда как по минимальной и традиционной технологиям она имела более высокое значение – 28–29%. В последующем в более засушливые годы этой разницы по клейковине практически не было. При нулевой и минимальной технологиях был отмечен и рост заболеваемости пшеницы (за исключением бурой ржавчины). И в этом плане отказ от монокультуры – это один из мощных рычагов снижения распространения и развития болезней. В итоге урожай по севооборотам за 4 года выглядел таким образом: преимущество за плоскорезной осенней обработкой наблюдалось в год, когда в августе выпало достаточное количество осадков, а зима выдалась многоснежная. В 2006 году этот вариант напротив дал снижение урожайности. Осень выдалась дождливой, влаги в почве было достаточно перед уходом в зиму. Но зима оказалась малоснежной. В апреле за один день выпало 25 мм осадков, а затем произошло резкое нарастание температур. В этих условиях вариант нулевой технологии оказался самым урожайным. А на варианте, где была проведена механическая обработка, получили урожай на 3 центнера ниже. В средние по условиям увлажнения годы уровень урожайности по различным вариантам существенно не отличался. Как отметил Жексенбай Каскарбаев, по нулевой и минимальной технологиям разница в плотнос ти начинает нивелироваться, когда включают плодосменные культуры. Изучение агрегатного состава показало, что наилучший показатель достигается при использовании щелевания почвы. Немаловажно, что при этом наблюдается и лучшее сохранение стерни. Ранее считалось, что при нулевой технологии будет наблюдаться более интенсивный процесс разложения органического вещества, так как на этих вариантах больше стерни и влаги. Но исследования показали, что при интенсивных механических обработках стерня разлагалась быстрее. Лучшая впитываемость влаги в почве была отмечена по плоскорезному пару при минимальной технологии (1–2-я культура после пара), в то же время нулевая технология дава-

ла самую плохую фильтрационную способность почвы. Но при этом следует заметить, что это свойство благоприятно влияет на режимы почвы весной, когда идет снеготаяние. Было отмечено, что в летний период влаги испаряется меньше именно на фонах с нулевой технологией, что является важным фактором. При внедрении в производство нулевой технологии необходимо учесть, что будет более высокая амортизация техники и потребуется увеличение затрат на глифосаты. Как отметил Жексенбай Каскарбаев, 1 раз в 3–4 года все же необходимо делать механическую обработку, и это лучше, чем от нее вообще отказываться. Но для этого необходимо выбрать хороший год по увлажнению, когда влажность почвы наиболее оптимальная для проведения механической обработки. При этом в условиях использования нулевой технологии важен и такой показатель, как высота оставляемой стерни. Еще одна проблема, которую необходимо решать в условиях применения нулевой технологии, – борьба с сорняками, особенно с такими, как молочай лозный и полынь. Исследования показали, что после гороха урожай пшеницы повышался на 15%, после рапса – на 10%, что свидетельствует в пользу диверсификации севооборотов.

Инновации пришли, а шаблоны остались Опытом работы по применению различных агротехнологий в своих хозяйствах поделились производственники.

Сайран Буканов, директор ТОО «Каркен», Костанайская область: – Наше хозяйство находится на севере Костанайской области, у нас 35 тысяч гектаров земли. Под пашней находится

23 тысячи. Бонитет почвы в среднем составляет 32 балла, что является относительно невысоким показателем. Мехсостав – от тяжелых суглинков до песчаных почв. Дискуссия о том, какую лучше технологию в хозяйствах применять, в республике идет уже не первый год. И здесь много разных мнений. Мы в хозяйстве в свое время испытали разные технологии. Особенность наших почв в том, что часть из них залегает на склоновых участках, где мы в основном применяем минимальные технологии. Плугов у нас давно нет, как и плоскорезов. Но иногда весной приходится вести механическую обработку, если глифосат не работает. Сегодня почему-то всех поставили в такое положение: если весной глифосат применяется на полях хозяйства, то у тебя нулевая технология и ты получаешь больше субсидий. Если глифосат не применяешь, тогда этой субсидии не получишь. А если сорняки начали массово прорастать не до посевов, а в посевах? Тогда их там можно и эфирами уничтожить. Поэтому, считаю, ничего страшного не произойдет, если иногда весной применить механическую обработку, когда нет возможности применять глифосат и не сложились условия для массового роста сорняков до посева. Сеялкой на 5 см прошел, сорняки подрезал, почву прикатал и все нормально. Но нам мешает водная эрозия. И поэтому мы применяем щелевание. В наших условиях это очень важный прием. В этом году там, где было щелевание и применялся химический пар, влаги было предостаточно, а там, где была чистая стерня без обработки, влаги было меньше. Пары должны быть только химические, потому что черный пар приводит к потере гумуса. Другое условие, которое ставится для получения субсидии, – посев должен быть проведен комплексами. Но почему только комплексами? У нас они есть, но немало примеров, когда посев обычными сеялками никак не сказывается на качестве сева, а иногда может даже быть лучше. Другой элемент технологии – разбрасывание соломы. Да, у нас есть комбайны с измельчителями соломы. А если в хозяйстве развивается животноводство и солома нужна для его нужд, тогда что такие поля

уже не подойдут под нулевую технологию и такой гектар субсидироваться не может? Еще одно из условий – применение анкерных сошников. Бывают годы, когда влаги в почве много, как в этом, то почему нельзя посев вести сеялками с лапками? Ничего страшного здесь нет. В Канаде мы видели, что так тоже сеют. И там это считается элементом нулевой технологии. Природно-к лиматические зоны – тоже условное понятие. Даже в одном хозяйстве поля разные. Хорошо помню лозунг советских времен: «Каждому полю – свою агротехнику». Нельзя всех загонять в одни рамки. Сегодня ни один фермер или руководитель крупного хозяйства в убыток себе работать не будет. И это чиновникам надо хорошо понимать. У нас специа листы сельхозотделов превратились в отделы по субсидиям, в финансистов... Горы бумаг. Пару слов о выращивании пшеницы. Человечество еще не придумало лучшего продукта, чем хлеб. Да, надо диверсифицировать наши посевы, но и здесь не должно быть крайностей. Нужно провести детальный анализ. Я бы не сказал, что рентабельность масличных культур выше, чем рентабельность пшеницы. Во влажные годы пшеница дает хороший урожай, но за счет вала рентабельность получается хорошая. А масличные культуры – год на год не приходится, особенно рапс. Нужен комплекс механизмов, нужны препараты. Из масличных в хозяйстве мы сеем лен, подсолнечник, сафлор и рапс. Мы сделали анализ – в прошлом неурожайном году рентабельность пшеницы была выше, чем у льна. Правда, и цена на пшеницу была хорошая. Поэтому, считаю, в северных областях республики производство пшеницы надо поддерживать. Расширять рынок ее сбыта – и тут должны работать посольства, торговые представительства. Вице-министр сельского хозяйства Муслим Умирьяев в ходе дискуссии отметил, что Казахстан есть, остается и будет великой зерновой державой, а пшеница – экспортной культурой. Когда мы говорим о диверсификации и снижении доли пшеницы как монокультуры, никто не говорит о том, что надо сворачивать ее производство.

№ 2 (16) ИЮНЬ 2013

Мы являемся крупным игроком на рынке продовольственной пшеницы и этим игроком планируем оставаться и эти позиции только укреплять. Минсельхоз имеет четкую позицию: мы должны наращивать свое присутствие на рынке зерновых культур и продовольственной пшеницы. И роль Минсельхоза заключается не в том, чтобы говорить крестьянам что и когда делать, это должна говорить нау ка. Минсельхоз призван создавать экономические механизмы и стимулы для того, чтобы было выгодно заниматься сельхозпроизводством. Роль науки – давать научно обоснованные рекомендации для аграриев. Если сорт востребован, если он дает экономическую эффективность, никого убеждать и агитировать не надо. Его будут покупать.

Прав тот, у кого есть результат

Борис Князев, директор ТОО «Алтынсарино», Костанайская область: – Наше хозяйство находится на западе Костанайской области в крайне засушливой зоне. Часть посевов – на территории Актюбинской области. Зона достаточно жесткая – количество осадков часто не превышает 200 мм за год. Мои наблюдения совпадают с данными НПЦ зернового хозяйства им. А. И. Бараева. Но когда реально приходишь на производство, возникают некоторые моменты. Да, наука рекомендует подходить к каждому полю индивидуально, и все мы это понимаем. Но когда начинается производство, акиматы настоятельно советуют сколько процентов надо посеять масличных, сколько других культур. Наука говорит одно, власть другое. У нас в хозяйстве на 100% применяется минимальная

www.agrosektor.kz

технология. Введено 82 четырехпольных севооборота (пар – пшеница – пшеница – пшеница). Вроде бы и монокультура. А почему у меня монокультура? Зачем мне сеять столько ячменя или овса четвертой культурой? Потому что пшеница пользуется спросом. Тем более в нашем регионе, где я работаю, всегда сильная пшеница. Клейковина достигает 34–36%. Зерно такого качества всегда востребовано на рынке, и у меня никогда не было проблемы, куда продать это зерно. Проблема лишь в том, как его вырастить. Считаю, в этом регионе сам Бог дал возможность выращивать сильную пшеницу. Я уже 41 год ее сею. До этого перепробовал самые разные культуры: и рапс, и сорго, и другие. Но у меня рапс никогда не получится, так зачем же я его буду сеять в ущерб сильной пшенице? Хотя от меня требуют: посей лен, посей нут и т.д. Был я както в Аргентине, и один ученый сказал фразу, которая хорошо запомнилась: прав тот, у кого есть результат. У нас есть результат – наше хозяйство живет нормально, зарплата выплачивается, новая техника приобретается. И несмотря на то что у нас острозасушливый климат, мы нормально работаем и развиваемся. Конечно, у нас есть еще и кормовые севообороты, потому что занимаемся животноводством. Эти севообороты шестипольные (пар – донник – кукуруза – овес – суданская трава – сафлор). Что касается применяемой системы земледелия, хочу сказать, что наше благополучие построено на минимальной технологии. В ее пользу говорит экономика хозяйства. Я абсолютно не против нулевой технологии и пытаюсь ее также внедрять. Восемь лет назад я начал сеять по нулевой технологии, для этого выделил один севооборот. Но получил отрицательный результат. А минимальная технология показала лучший результат. Сейчас повторно решил проверить эффективность нулевой технологии, потому что получил дополнительные знания, новую технику приобрели, и снова под эту технологию выделяю один севооборот... В двух словах о парах. Если в моем хозяйстве монокультура, то пар у меня выполняет

роль санитара. В условиях монокультуры необходимо разор вать цепь накопления в почве вредителей и сорняков, того же молочая лозного. И пар позволяет это сделать. Я не могу посеять горох или рапс, они у меня просто не растут. А нулевая технология предусмат ривает плодосмен. Но так как у меня нет плодосмена, тогда мне нужен пар. И за счет него я решаю все эти вопросы. Если у меня пара не будет, значит у меня не будет того результата, который есть. И еще. Для того чтобы перейти на нулевую технологию, нужно изначально вести высокую культуру земледелия. Допустим, на землях, которые мы не так давно начали обрабатывать в Актюбинской области, встречается немало таких сорняков, как острец и пырей. Есть там и немало двудольных сорняков. Вначале надо избавиться хотя бы от какого-то одного сорняка. Но если мы будем перед посевом обработку делать глифосатом против остреца и пырея, которые рано трогаются в рост, тогда надо делать вторую хим обработку против сорняков, которые всходят позже. Если мы пырей и острец не тронем и начнем ждать, когда более поздние сорняки вылезут, тогда пырей и острец выкачают у нас всю влагу из почвы. При нулевой технологии надо в этой ситуации делать два раза хим обработку. Но это же очень дорого! Поэтому для начала надо хотя бы избавиться от остреца и пырея, а когда более-менее приведем все в порядок, можно спокойно переходить на одноразовую предпосевную обработку глифосатом. Опять же, чтобы избавиться от этих сорняков, надо хорошо поработать в парах. В этих условиях, где трудно организовать севооборот и плодосмен, хочешь – не хочешь, а без пара никуда. И приходится его обрабатывать. Нужна механическая обработка. Я хочу применять нулевую технологию, но жизнь мне не дает этого делать. Поэтому и применяем сегодня минимальную технологию, хотя изучаем и нулевую, и конечно, мы считаем экономику. Допустим, сейчас мы приобретаем посевной комплекс с шириной захвата 24 метра, на него расход дизельного топлива на 1 гектар на 3 литра меньше. И планирую

посеять этим комплексом 30% площадей – на выровненных полях и там, где буду использовать нулевую технологию. В итоге, применяя эту технику, мы хорошо сэкономим на горючем. К тому же, если мы будем сеять этим агрегатом, то у нас еще есть возможность сократить норму высева. Снижение ее на 10 кг при наших площадях в 100 тысяч гектаров – это огромная цифра. Поэтому для всех, кто выращивает хлеб, главный вопрос – экономика. Она диктует нам условия – что нам сеять и как сеять.

Дорогое это дело – диверсификация

Галим Кудайбергенов, председатель совета директоров ТОО «Логос Грейн», Акмолинская область: – Наша компания сеет 115 тысяч гектаров, имеется 4 элеватора. Сеем пшеницу мягкую и твердую, озимую рожь, масличные культуры, горох, выращиваем картофель и ягоду. Занимаемся животноводством. Одним словом, занимаемся тем, чем положено заниматься в сельском хозяйстве. И занимаемся разными сферами сельского хозяйства, чтобы люди были заняты на производстве. Что такое земледелие? Три месяца работают, 9 месяцев работы нет. Заниматься надо тем, чем выгодно заниматься, что приносит пользу. При первом главном факторе – сохранении почвенного плодородия. Поэтому понимаю озабоченность академика Мехлиса Сулейменова, который впервые поднял вопрос о необходимости разобраться с терминологией: в чем отличие минимальной и нулевой технологий, что представляет собой комплексная

№ 2 (16) ИЮНЬ 2013

прямого посева. И если мы говорим о ноу-тилл, это значит «нет обработки». Меня предупреждали и аргентинцы, и канадцы, что в Казахстане может возникнуть проблема с накоплением пожнивных остатков, их будет мало... И я не могу себе позволить бороновать. Иссушается почва и формируется пожароопасная ситуация. Никакой не будет ресурсосберегающей технологии, пока не перестанем жечь солому. Но с внедрением ноу-тилл возникли проблемы. Это сорняки. Глифосатсодержащие гербициды хорошо работают там, где есть острец. Но полынь начинает прогрессировать на полях. И ничего не поделаешь, так как при ноутилл нельзя проводить обработки почвы хотя бы бороной. Можно много говорить о деталях этих технологий. Но я хотел бы отметить, что нельзя применять эту технологию там, где поля засорены.

Есть вопросы, на которые пока нет ответов

сберегающая система земледелия. Необходимо создать терминологический словарь. Чтобы все понимали, о чем мы говорим. Рынок проникает во все сферы жизни, хотим мы этого или не хотим. Сейчас много говорят о диверсификация, это важно, но, с другой стороны, это бешеные затраты. Новая сельхозкультура – новая технология, новые гербициды, новые сеялки, послеуборочная подработка. Это очень затратная вещь. Это очень непростой процесс. Нам надо четко определиться – сколько нужно сеять пшеницы. Те же масличные культуры очень капризны – болезни, вредители, соблюдение севооборота… Об этом надо говорить. Потому что простые люди многих вещей не знают. В каждом районе Акмолинской области существует сортоиспытательный участок. И это правильно. Эти сорто участки государственные. И они определяют сортовую политику нашей области. Но они сегодня брошены на произвол судьбы. У нас недалеко от хозяйства есть сортоучасток, его площадь 436 гектаров. Получили урожайность в прошлом году 5,2 ц/га. В нашем хозяй-

стве урожайность 9,2. Но мы ведь раньше на сортоучастки возили агрономов, показывали передовые технологии… А что сейчас происходит? Институт выводит сорт и отдает его на сортоучасток, а там не могут получить хороший урожай. Этого нельзя делать. Государству надо обратиться к этому сортоучастку. Или его примкнуть к хозяйству, дать ему финансирование как положено. Что такое производство элиты? Это огромная работа, занимающая 7 лет. Поэтому надо ускорить внедрение новых сортов в производство. К сожалению, у нас в области нет сортоучастка по кормовым культурам, а потребность в кормах растет. Где районированные сорта кормовых культур? Их нет. Существующая система семеноводства очень консервативна. Ее разработал еще Н. И. Вавилов в 30-х годах. Но тогда были сорта народные. Не было селекционных сортов. Без рыночной экономики в науке ничего не сдвинется. Тут ни наука не виновата, ни ученые. Надо создать какой-то механизм, чтобы ученые были заинтересованы в результатах своего труда. Только тогда

наша страна, которая имеет огромный потенциал, будет занимать достойное место в мире.

Технология-то нулевая, но зачем солому жечь?

Николай Луценко, директор ТОО «Дружба», район Габита Мусрепова, СевероКазахстанская область: – В № 3 журнала «Аграрный сектор» за 2012 год Мехлис Сулейменов изложил свое понимание терминов в земледелии. Почему бы их не принять? Думаю, его толкование очень правильное. У нас формируется новая система. Обозначаем ее словами ноу-тилл, нулевая технология и технология

Анатолий Грибановский, академик АН РК, ТОО «КазНИИМЭСХ»: – Я проанализировал, что же в мире сделано по нулевой технологии за 40 лет. У нулевой технологии есть масса плюсов. Это и снижение энергоемкости процессов возделывания сельхозкультур, расхода ГСМ, снижение до минимума потерь влаги, сохранение органического вещества в 5–10-сантиметровом слое, сведение до минимума возможности проявления ветровой и водной эрозии, сохранение структуры почвы. Но многолетние результаты выявили ряд вопросов, на которые сегодня в Казахстане нет ответов. Все ли типы почв пригодны для нулевой технологии почвы? Если нет, то каковы необходимые предварительные условия для перехода к такой системе обработки почв? Можно ли проводить прямой посев по стерне с одновременным внесением минеральных удобрений? Как скажется такой способ обработки почвы на выносе питательных веществ: азота, фосфора и калия? Какое влияние окажет нулевая система обработки почв на развитие сорняков, болезней и вредителей? Не окажет ли она отрицательное влияние на развитие корневой системы растений? Не будет ли снижаться урожайность некоторых культур? Насколько эффективна система нулевой об-

№ 2 (16) ИЮНЬ 2013

работки при применении ее в течение ряда лет? Какой тип и какие рабочие органы должны применяться при нулевой технологии? Какие экологические последствия могут возникнуть при интенсивном применении минеральных удобрений и химических средств защиты растений при нулевой технологии? Ученые из Аргентины констатируют: за 10 лет химическая нагрузка на их почву возросла на 1000%, а урожайность повысилась… на 8%. Считаю, что не может быть единой нулевой технологии для всего Казахстана. У нас 55 почвенно-климатических зон. Для каждой из них, я не говорю уже об отдельных районах, должна быть разработана своя технология возделывания сельхозкультур. По какому пути идет весь мир: природно-климатические условия, сорт, сортовая технология, техника и так далее. Все должно быть адаптировано к этим условиям. Все это обязывает аграрную науку Казахстана разрабатывать конкретные технологии – будь то нулевые, минимальные или какие-то еще другие… Возможно, для каждой зоны наиболее прием лемой будет комбинация таких технологий.

Минсельхоз не устанавливает сроки сева

В ходе дискуссии на совещании нередко возникал вопрос, почему, если хозяйство не успевает уложиться в определенные сроки сева, его могут лишить субсидий? По словам директора департамента земледелия МСХ РК Анны Буць, ни один министр сельского хозяйства у нас не устанавливал сроков сева. Норма из правил субсидирования, отраженная в постановлении Правительства, гласит: сроки предоставления заявки на включение в список получателей субсидий и оптимальные сроки сева определяются по каж-

www.agrosektor.kz

дому виду приоритетных сельхозкультур решением местного исполнительного органа, области, района и так далее на основе заключения научных организаций с учетом сложившихся природноклиматических условий года. И этим все сказано. Касаясь вопроса развития семеноводства в республике, Анна Александровна признала, что эта отрасль у нас пока не дает ожидаемого результата. Анализ показывает, что, несмотря на то, что в 2 раза увеличен объем выделяемых денежных средств из бюджета на субсидирование элитных семян, в 2 раза увеличили процент субсидирования этих семян в количественном выражении, тем не менее только 15% посевов занимает первая репродукция. Мы за последние пять лет достигли роста урожайности зерновых только на 0,5 ц/га в сравнении с предыдущими годами. Все это говорит о том, что эффективность системы семеноводства на сегодняшний день низкая и необходимо принимать меры по ее изменению. Был проведен анализ по реализации элитных семян, и выяснилось – из общего объема фактически используется семеноводческими хозяйствами на размножение только 15% элитных семян, а 27% элитно-семеноводческих хозяйств эти семена высевают у себя и получают субсидию. Оставшиеся 46% идут для сельхозтоваропроизводителей, которым приходится самим проводить процедуры по размножению элиты до 1–3-й и т.д. репродукции и занимать этими репродукциями товарные посевы. Что предлагается? Переместить акцент субсидирования на первую репродукцию, то есть на ту репродукцию, которую непосредственно будет получать сельхозпроизводитель. Расчеты показывают, что сегодня объемы реализации элитных семян и семян первой репродукции, если изменить схему, фактически не изменятся. Поэтому тех денег, которые выделяет бюджет – порядка 2,5 миллиарда тенге и запланировано к 2020 году увеличить до 4,5 миллиарда, будет достаточно, чтобы акцент перенести на субсидирование первой репродукции у сельхозпроизводителя. Приобретая семена первой репродукции у аттестованного семеноводческого хозяйства, сельхозтоваропроизводитель сможет получать субсидию. Это будет стимулировать производство элитных семян именно тех сортов, которые будут востребованы, служить повышению качества семян первой репродукции. Что касается

господдержки оригинальных семян, то здесь вопрос будет решаться в рамках поддержки науки и целевого финансирования научных проектов. Как отмечали в ходе совещания ряд директоров СХОС, в текущем году сложилась парадоксальная ситуация: в ряде регионов наблюдалась нехватка семян, а на опытных станциях эти семена лежали невостребованые, так как у сельхозтоваропроизводителей не было денег их купить. Нет сегодня закона, обязывающего агрария покупать на сортообновление семена на опытных станциях. Вот он их и не покупает. Тогда для кого работают опытные станции? С другой стороны, опытные станции на производство семян тратят ГСМ, платят зарплату сотрудникам, но не получают дотации на эти семена. Рядовой земледелец, который сеет элитными семенами, получает субсидию, а сама опытная станция, которая производит эти семена, эту субсидию не получает. В итоге опытные станции едва сводят концы с концами. В то же время сельхозпроизводители не готовы приобретать элитные семена, сортообновление ведут далеко не все, и есть немало хозяйств, которые сеют только своими семенами. Если так и дальше пойдет, то мы можем оказаться зависимыми от поставок семян из других стран, которые готовы их предложить по более низкой цене.

Получил 50 центнеров с гектара – субсидию не получишь

Виктор Редин, директор ТОО «СК «Вагулинское», СевероКазахстанская область: – В прошлом году в СевероКазахстанской области в Есильском, Мамлютском и Аккаинском районах получили самую большую урожайность зерна. Но в них нулевую технологию практически

не применяют. Мы применяем свою зональную технологию. Да, у нас нет плугов, но мы занимаемся трехполкой, сеем кукурузу, горох, чтобы улучшить почву. Мы же себе не враги. И сегодня, получая 50 центнеров зерна с гектара, почему мы не можем рассчитывать на субсидию? Чем наша технология хуже нулевой? Нужно упростить схему субсидирования: сдал зерно на элеватор – получи субсидию. Сдал быка на мясокомбинат – получи дотацию. Ведь неважно, где этот бык был выращен – в крупном хозяйстве или фермерском. Тогда мы уйдем от всех этих приписок, потому что схема будет прозрачной. Когда 20 лет назад приезжали гости из-за рубежа нас учить, мы сидели и слушали их с раскрытыми глазами. Сегодня в полеводстве мы дошли до уровня Канады и Америки. Но ведь там до 27 химобработок делают. А нужно ли нам так много химии применять? К чему это может привести? Завершая разговор о семеноводстве, вице-министр Муслим Умирьяев подчеркнул, что сегодня – рынок, и фермер сам должен определять, какие семена ему покупать. И никакими административными мерами мы не сможем и не должны заставлять его это делать. Как видим, дискуссия по воп росам внедрения ресурсосберегающих технологий показала многообразие мнений на этот счет. Безусловно, в этом вопросе как никогда нужна тесная связь науки и производства, и массовое изучение и испытание нулевых, минимальных и любых других технологий в самых различных природно-климатических зонах. При этом необходима разработка таких подходов, которые бы совмещали, казалось бы, несовместимые вещи: повышали как плодородие почвы, так и экономическую эффективность ее использования. Как это сделать – задача непростая. Но решать ее необходимо. Крестьяне во многом решают ее по наитию, методом проб и ошибок. Но зачастую ставят вопросы экономики земледелия выше вопросов сохранения и приумножения плодородия почв. Ученые постоянно говорят о необходимости повышать плодородие почв и недооценивают, не просчитывают экономику земледелия. Настоящий эффект будет тогда, когда два этих подхода сблизятся. Николай Латышев

№ 2 (16) ИЮНЬ 2013

Выставка № 1 в мире «AGRITECHNICA 2013»: обратный отсчет начался

2 700 экспонентов из 47 стран, 419 000 посетителей, в том числе почти 100 000 зарубежных, – показатели, которыми может гордиться крупнейшая специализированная выставка сельскохозяйственной техники «AGRITECHNICA» за 2011 год. Нынешний результат подачи заявок на участие в выставке «AGRITECHNICA 2013» 10–16 ноября, который намного превосходит количество выставочных мест, по мнению организатора – Немецкого сельскохозяйственного общества (DLG/Deutsche LandwirtschaftsGesellschaft), уже до начала форума убедительно подчеркивает значение «AGRITECHNICA» как всемирной платформы для производителей сельхозтехники и их партнеров. «Все глобально ориентированные фирмы сельхозтехники будут в ноябре в Ганновере», – отметила руководитель проекта «AGRITECHNICA» госпожа фон Раде. Причины высокой активности со стороны экспонентов организаторы выставки видят, с одной стороны, в ведущем положении «AGRITECHNICA» как места встречи представителей отрасли сельхозмашиностроения с высокой притягательной силой для профессиональных аграриев, агросервисных предприятий и дилеров

www.agrosektor.kz

со всего мира. С другой стороны, «AGRITECHNICA» является еще и витриной новинок для производителей. Они ориентируют свои инновационные циклы на время проведения выставки и представляют там свои новинки для мирового рынка. В то же время для посетителейфермеров ноябрь – идеальный месяц для того, чтобы спланировать свои инвестиции на будущий сезон, а идеи для инвестиций, конечно же, подсказывает «AGRITECHNICA».

Обширная выставочная программа

Выставочная программа «AGRITECHNICA 2013» имеет строгую структуру и будет размещена в современных одноэтажных павильонах крупнейшего в мире выставочного комплекса в Ганновере. На выставочной площади около 39 га будут представлены различные тематические разделы: сельскохозяйственная техника, средства производства, запчасти и комплектующие, аграрное программное обеспечение, производство растенийэнергоносителей, экологиче-

ское земледелие, менеджмент, наука, исследования и т.д. Кроме того, будут представлены новые выставочные комплексные разделы, такие как «Системы и компоненты» и «Smart Farming» («Разумное земледелие»).

Новинка: выставочное направление «Системы и компоненты»

Выставочный раздел «Системы и компоненты» является важной составляющей в программе выставки «AGRITECHNICA 2013». Большое количество предприятий сопровождают своих клиентов не только как производители оригинальных комплектующих, но также непосредственно участвуют в технических разработках в области сельхозмашиностроения. Программа «Системы и компоненты» играет важную роль для развития сельхозмашиностроения и ставит во главу угла такие понятия, как надежность, эффективность, защита окружающей

среды и безопасность. Реальный процесс промышленного производства – это множество отдельных производителей систем, модулей, компонентов и запчастей. На выставке «AGRITECHNICA 2013» в рамках программы «Системы и компоненты» впервые будет выстроена последовательность разрозненных обычно на практике элементов. Также будет представлена уникальная и полномасштабная производственная палитра шасси, кабин, электронных и электрических систем для транспортных средств, приводов, трансмиссий, двигателей, гидравлики, тормозов и рулевого управления, покрышек и колес, а также соответствующих запчастей и комплектующих для всего сектора сельхозмашиностроения. Дополнительно в этом разделе будут представлены программы экономического субсидирования, кластерные инициативы, разработки и исследования, а также программы специализированных издательств.

Новинка: выставочное направление «Smart Farming» («Разумное земледелие»)

Технический прогресс все больше оказывает влияние на сельское хозяйство, помогая оптимизировать не только все процессы, связанные с сельскохозяйственной деятельностью, но и работает на будущее: помогает обеспечить устойчивое сохранение производительности почвы, что повышает эффективность растениеводства при бережном отношении к природным ресурсам. Стремительное развитие электроники и программного обеспечения в аграрном секторе предлагает множество новых решений: управляемые

через систему GPS тракторы и навесные орудия, программные пакеты для точного регулирования использования средств производства, многочисленные приложения для смартфонов. В огромном количестве новинок помогает разобраться и в полной мере раскрыть их преимущества специальный раздел выставки «Smart Farming» («Разумное земледелие»). DLG совместно с партнерами из научных, консалтинговых и промышленных кругов предлагает уникальную возможность получить исчерпывающую информацию по таким темам, как менеджмент данных, навигационная/ сенсорная техника, оптимизированное компьютерное обеспечение и настройки/ управление. Важно отметить, что хотя в рамках программы «Smart Farming» и представляется множество технических новинок, основной акцент все же стоит не на них самих, а на том,

какую практическую пользу они приносят. «Мы не хотим изобретать производственные системы заново. Но хотим продемонстрировать фермерам, как они могут усовершенствовать свою собственную систему. Как с помощью небольших расширений добиться более эффективной и ресурсосберегающей деятельности», – сказал руководитель проекта «Smart Farming» DLG доктор Эрдле. На примере интерактивных экспонатов выставки «AGRITECHNICA» продемонстрируют, как можно оптимизировать использование уже имеющейся техники и организовать эффективное растениеводство. Помимо интересных экспонентов (в том числе 150 участ вующих впервые) посетителей «AGRITECHNICA 2013» ожидает насыщенная сопутствующая программа со множеством международных мероприятий – конгрессов, форумов и пресс-конференций.

«AGRITECHNICA 2013» состоится с 12 по 16 ноября 2013 года (эксклюзивные дни – 10 и 11 ноября) в крупнейшем в мире выставочном комплексе в Ган новере (Германия), www.agritechnica.com.

№ 2 (16) ИЮНЬ 2013

Strip till:

инновация в земледелии Казахстана Оптимизация технологии возделывания подсолнечника способом полосовой почвообработки и внесением удобрений в Северном Казахстане (Strip till) В последние годы в Казахстане набирает темпы диверсификация растениеводства. При этом наблюдается увеличение площадей, занимаемых альтернативными культурами. Одной из них является подсолнечник, площади под которым с 2002 года выросли более чем в 2 раза (см. рис. 1). Причины этого очевидны: наряду с высокими ценами продаж подсолнечник может лучше переносить засушливые периоды, чем другие культуры, и обеспечивать рентабельное производство. Это хорошо показал прошлый острозасушливый 2012 год. В важнейших областях возделывания подсолнечника с середины мая до середины июля почти не было осадков. Для основной культуры – яровой пшеницы – это привело к потере до 80% от уровня средней урожайности. Выращивание таких альтернативных культур, как яровой рапс, нередко связано с большими рисками и потерями. Подсолнечник напротив смог действительно очень хорошо компенсировать тот неурожай, который наблюдался на полях других культур в этот засушливый год. Хотя и эта культура подверглась влиянию острой засухи, тем не менее осадки в конце июля и в августе смогли обеспечить относительно неплохую урожайность благодаря достаточно продолжительному вегетационному периоду подсолнечника. Для пшеницы же осадки в этот период оказались в большинстве случаев бесполезными и не смогли поправить положение дел, так как она находилась уже практически в созревшем состоянии. Более того, они ухудшили условия ее

www.agrosektor.kz

Рисунок 1. Динамика изменения площадей подсолнечника в Казахстане (источник: Агентство РК по статистике, цитировано: Немецко-Казахстанский аграрно-политический диалог (2013).

Рисунок 2. Корневая система подсолнечника (по Л. Кучера, 2007)

уборки. Что же мы видели на примере подсолнечника? Эта культура образовала очень глубокую корневую систему. По данным Л. Кучера (2007), некоторые корни достигают в подходящей почве глубины 1,8 метра (см. рис. 2). Кроме того, подсолнечник образует мелкие корни, так что все возможные осадки могут быть оптимально использованы для формирования урожайности. Учитывая, что в настоящее время имеется дефицит актуальной информации о современных методах возделывания подсолнечника в Казахстане и Южной Сибири, а в аналогичных аграрно-географических регионах, таких как Канада, его площади невелики, необходимо самостоятельно находить решения и отрабатывать наиболее оптимальную технологию его выращивания в данных регионах с учетом современных подходов в земледелии и мирового опыта. Производители семян и поставщики гербицидов предоставляют для этого хорошие новые возможности. В качестве отличных альтернатив при выборе семян предлагаются гибридные сорта с очень высоким потенциалом урожайности и хорошей засухоустойчивостью. В комбинации со специальными гербицидами, в особенности с возможностями Clear field, можно эффективно контролировать сорняки на полях, что позволяет снизить интенсивность обработок почвы. Сегодня различные производители сельскохозяйственной техники предлагают посевную технику точного высева для больших площадей. С учетом потребностей казахстанских сельхозтоваропроиз-

№ 2 (16) ИЮНЬ 2013

Рисунок 3. Посев подсолнечника сеялкой точного высева EDX 9000 (компания «Амазоне») с внесением удобрений и скоростью 14 км/ч в 2012 году, предприятие «Акниет», Карасуский район Костанайской области

Рисунок 4. Внесение удобрений Strip till зубцом на глубину в 25 см и затем посев рядовых культур (источник: http:// www.orthmanag.com/sites/orthmanag.com/files/literature/1tripr-striptillage.pdf)

водителей за последние два года стали чаще предлагать посевную технику, скорость которой была повышена с обычных 8 км/ч до 14 км/ч благодаря центральной дозировке и инновационной технике, оснащенной сошником. Это позволяет одной сеялке за один сезон обрабатывать до 2000 гектаров подсолнечника. Исходя из этого необходимо вносить удобрения в самом начале при посеве с использованием дополнительного сош ника. При большой биомассе подсолнечника и продолжительном засушливом периоде этой культуре необходимо достаточное обеспечение питательными веществами, однако как в Казахстане, так и в Южной Сибири вода остается ограничивающим ресурсом. При систематическом наблюдении за возделыванием подсолнечника в Северном Казахстане остаются открытыми два основных вопроса: Как можно при минимальных обработках почвы эффективно вносить в корневое пространство удобрения (в особенности если это труднорастворимый фосфат)? Как подготовить почву под посев подсолнечника без потери влажности почвы в начале года или осенью с сохранением стоящего жнивья для снегозадержания и создать условия для оптимального обеспечения водой?

рядами и высев производится в США с использованием системы GPS. При переносе этой системы на резко континентальные климатические условия Казахстана и на культуру подсолнечника необходимо рассмотреть следующее: вопервых, короткой весной перед

1. 2.

Возможные решения этих двух вопросов предлагает система обработки почвы, которая называется Strip till, практикующаяся в США уже около трех десятилетий. Этот способ используется там для возделывания кукурузы и сои. Большую биомассу оставляют

Применение способа обработки почвы полосами до посева подсолнечника в Казахстане и Южной Сибири является перспективным направлением. Наряду с возможным снегозадержанием, внесе нием удобрений и отказом от обработки почвы в начале года этот способ позволяет сэкономить также и очень много дизельного топлива, так как почва не должна обрабатываться по всей поверх ности. после урожая (зерновой кукурузы) полностью на поле для возврата органического вещества и отказываются от осенней обработки почвы. Так как в начале года основные культуры – соя и кукуруза – нуждаются в мелкокомковатой почве и почве без соломы, подготовленной под посев, то перед посевом почва обрабатывается полосами исключительно рядами шириной 15–25 см и глубиной до 35 см. При этом на глубину 25 см вносится фосфат (см. рис. 4). Посев производится через несколько дней или неделю с еще одним внесением азотных удобрений пунктирным способом. Точная обработка почвы

посевом подсолнечника едва ли есть время, чтобы провести обработку почвы. Во-вторых, обработка может привести к полнейшему иссушению полос, предусмотренных для посева. К тому же при отсутствии осадков в мае семена опускаются в сухую почву. Поэтому мы рекомендуем обязательную обработку почвы полосами осенью! Исходя из этого при такой обработке почвы может быть оставлено жнивье в промежутках, и таким образом будет обеспечено оптимальное снегозадержание. Не стоит бояться, что удобрения будут находиться в очень глубоких слоях почвы, так как вертикальное

движение воды осенью и зимой небольшое и корневая система подсолнечника в любом случае располагается достаточно глубоко. В начале года к периоду таяния снега темные обработанные полосы скорее прогреются, освободятся от снега и благодаря обработке почвы осенью на этих полосах соберется талая вода, которая сможет легче проникнуть в почву. Не в последнюю очередь говорит о себе применение Strip till осенью, чтобы после урожая до наступления первых сильных морозов оставалось достаточно времени для проведения этих мероприятий по обработке почвы, и в это время необходимое количество тракторов уже свободно. Для обработки почвы полосами различными производителями разработаны сошники, достаточно схожие по строению. Сначала разрезается почва при помощи турбодиска, затем следуют звездообразные чистики для очистки полос и собственно орган для обработки почвы, зубец для глубокой обработки. Чтобы не отбрасывалось слишком много поч вы по бокам, сразу за зубцом слева и справа расположены два диска, которые загребают почву обратно. Позади идет прижимной ролик, который гарантирует грануляцию и соответствующее обратное уплотнение почвы (см. рис. 6). Для

№ 2 (16) ИЮНЬ 2013

условий Казахстана или Южной Сибири звездообразные чистики не нужны, как, возможно, и турбодиск, так как не ожидается больших остатков после урожая на поле (после той же яровой пшеницы). Открытым является вопрос по тщательности обработки почвы перед посевом. При этом необходимо обратить внимание на следующее. Конечно, производители тракторов предлагают интегрированные GPS-системы с автоматическим управлением. Но эти системы также точны, как GP-сигнал. РТК – выравнивающие сигналы могут помочь, но они дорогие и при больших дистанциях полей от центра предприятия недостижимы. Поэтому должны быть найдены альтернативы. В первую очередь очень важно, чтобы для обработки почвы и для посева на машинах использовалось одинаковое число рядков! Также при использовании РТК и автоматического управления существуют небольшие погрешности, которые могут увеличиваться на поле. Итак, например, 12-рядковая сеялка точного высева всегда начинает работу на поле с одной и той же стороны, так же как и 12-рядковая strip till машина. Практичнее, чем параллельное ведение по GPS, является в Казахстане использование маркеров. Это частично предлагают производители strip till машин. Собственный опыт показывает, что поздний посев полосами осуществляется без проблем, так как присоединенная сеялка точного высева почти самостоятельно остается в подготовленных полосах. Производители strip till ма-

шин предлагают различные варианты относительно дозировки удобрений. В США и Канаде очень популярны жидкие удобрения по причине высокого содержания в них азота и низких цен. Эти удобрения едва ли будут предлагаться в Казахстане. Поэтому используются гранулированные удобрения. При этом возможны два варианта: во-первых, использовать зерновую сеялку, которая имеется в наличии в хозяйстве. Однако комбинация новой и имеющейся техники часто приводит к проблемам. Вторая возможность – использовать для принятия решений strip till технику от производителей (рис. 7). Многое указывает на то, что применение способа обработки почвы полосами до посева подсолнечника в Казахстане и Южной Сибири является перс пективным направлением. Наряду с возможным снегозадержанием, внесением удобрений и отказом от обработки почвы в начале года этот способ позволяет сэкономить также и очень много дизельного топлива, так как почва не должна обрабатываться по всей поверхности. В Казахстане нынешней осенью планируется проведение в ряде хозяйств первых попыток использования этого нового инновационного метода. Первые результаты, естественно, будут известны после урожая 2014 года. При возникновении вопросов и предложений автор Тобиас Майнель готов на них ответить.

Рисунок 5. Обработка почвы полосами для подготовки посева кукурузы после пшеницы

Рисунок 6. Типовая конструкция сошника для метода Strip till (источник: http://www.blu-jet.com)

Профессор доктор Тобиас Майнель

Источники:

ЛОРЕ КУЧЕРА, ЭРВИН ЛИХТЕНЕГЕР И МОНИКА СОБОТИК. Справочник корней культурных растений умеренных регионов с видами полевых культур. Том 7, DLG-издание. Франкфурт-наМайне, 2009. АГЕНТСТВО РК ПО СТАТИСТИКЕ. Цитировано: НемецкоКазахстанский аграрно-политический диалог, Астана, 2013.

Контакты автора:

Профессор, доктор Тобиас Майнель 010000, Казахстан, г. Астана, район «Сарыарка», ул. Сейфуллина, 26/1, офис 42. Тел. в Казахстане: +7 705 295 18 86 Тел. в Германии: +49 151 171 177 01 Тел. офиса: +7 7172 326295 е-mail: Dr.Tobias.Meinel@amazone.de

www.agrosektor.kz

Рисунок 7. Интегрированный вариант с емкостью для удобрений на strip till агрегате (источник: http://www.blu-jet.com)

№ 2 (16) ИЮНЬ 2013

Семинар по кормовым травам В июне в НПЦ зернового хозяйства им. А. И. Бараева состоялся рес публиканский семинар-совещание «Многолетние травы – основа интенсивного развития животноводства». В ходе семинара приехавшие из различных регионов страны производственники и ученые смогли на опытных полях посмотреть посевы сортов и перспективных образцов таких кормовых культур, как эспарцет, люцерна, донник, клевер, волоснец, житняк, кострец прямой, кострец безостый, пырей сизый. В полевых условиях менеджеры компании CLAAS продемонстрировали участникам семинара новейшие образцы кормоуборочной техники в работе. Как неоднократно подчеркивали организаторы семинара, сегодня в связи с активным развитием животноводства необходимо создание устойчивой кормовой базы. Это позволит обеспечить

полноценное и сбалансированное кормление животных за счет увеличения посевных площадей под различными видами многолетних трав, адаптированных под определенные природноклиматические зоны. Важно существенное расширение производства семян многолетних трав и создание окультуренных пастбищ. В работе семинара-совещания принял участие старший научный сотрудник, селекционер по многолетним бобовым травам, доктор Летбриджского исследовательского центра министерства сельского хозяйства и продовольствия Канады Сурия Ачария. Наши читатели могут познакомиться с выступлениями ученых, занимающихся кормовыми культурами, на сайте журнала www.agrosektor.kz в разделе «Видеоновости». Заходите, смотрите. Заинтересует – пишите.

Объявление С 15 по 19 июля 2013 года в Центре распростране ния знаний «Шортанды» состоится бесплатный семи нар (обучение, проживание в гостинице, питание) для фермеров, специалистов сельхозпредприятий. Тема семинара: «Инновационные технологии возделывания зерновых, масличных культур в Северном Казахстане. Точное земледелие. Техническое и информационное обеспечение». В программе: теория и практика внедрения точного земледелия, практические и демонстрационные занятия в поле. Более подробную информацию вы можете узнать по телефону: 8 (716 31) 2 34 29. Вопросы можно задать также по электронной почте: shortandy.ex@mail.ru.

№ 2 (16) ИЮНЬ 2013

Земледелие: наука и практика

Чистый пар –

основа сухостепного земледелия и Эффективного ведения семеноводства зерновых культур Климат Западного Казахстана, в том числе Актюбинской области, обладает достоинствами и недостатками сухостепного земледелия: обилие солнечной радиации, усиленная ветровая деятельность, неустойчивый режим увлажнения. Благодаря большой площади черноземных, темно-каштановых и каштановых почв в Актюбинской области с 1950 по 1970 год было освоено более 2,5 млн. гектаров целинных земель. Основной зерновой культурой региона является яровая мягкая и твердая пшеница. Площади выращивания зерновых культур в 1960–1970-е годы были доведены до 2,0 млн. гектаров, в том числе яровой пшеницы – до 900 тыс. га, ячменя – 800 тыс. га, проса – 150–300 тыс. га. Площадь под кормовыми культурами в эти годы доходила до 500 тыс. га. Чистые пары занимали 300–400 тыс. га. Всего пашня в обработке составляла 3,0 млн. га. В 1976 году посевная площадь яровой пшеницы в Актюбинской области достигла 1100 тыс. га (55% от посевов всех зерновых культур). В годы перестройки площади посева яровой пшеницы были сокращены до 800 тыс. гектаров, и это рассматривались как оптимальный вариант. В это же время были резко сокращены пло-

www.agrosektor.kz

Сегодня мы публикуем статью, присланную в редак цию учеными Актюбинской СХОС по актуальной проблеме эффективности различных севооборо тов в сухостепном земледелии и роли паров в этом процессе. Ожидаем, что наши читатели, и ученые, и производственники, пришлют свои отклики по поднимаемой теме. Тем более данный вопрос неод нократно и активно обсуждается в нашем журнале уже не первый год. Но, как говорится, сколько уче ных, столько и мнений… А неспадающий интерес к этой теме еще раз подчеркивает ее важность как для земледельцев республики, так и для аграрной науки. щади основной зернофуражной культуры – ячменя, из-за чего начало страдать животноводство. В последние 5–6 лет площади посева яровой пшеницы сокращались еще несколько раз и составили к 2012 году 453,8 тыс. га. По итогам 2012 года в Актюбинской области зерновые культуры (яровая пшеница, ячмень, овес, просо) сформировали в целом очень низкий урожай – 2,9 ц/га. При этом урожайность проса составила 5,6 ц/га. Низкие урожаи зерновых культур в 2012 году объясняются жесткими гидротермическими условиями на протяжении всего сельскохозяйственного года, в т.ч. в период вегетации растений. Однако отдельные хозяйства основных зерносеющих

первой и второй зон области собрали урожай в пределах 6–8 ц/га. Это объясняется соблюдением специалистами этих хозяйств высокой культуры земледелия: освоение севооборотов, оставление паров и соблюдение технологии их обработки, проведение осенней обработки почвы. Поясним, что I зона – степная (умеренно засушливая степь) – представлена выщелоченными черноземами и темнокаштановыми почвами. Здесь в средние по влагообеспеченности годы гидротермический коэффициент (ГТК) составляет 0,5–0,6 мм/град., а среднемноголетнее количество осадков за сельскохозяйственный год – 250–350 мм. Во II зоне – сухостепной – имеются темно-каштановые и

каштановые почвы; ГТК составляет 0,3–0,4 мм/град., а среднемноголетнее количество осадков – 180–260 мм. В области также выделяются III зона – полупустынная (очаговое земледелие) и IV – пустынная (овцеводство). На основании результатов производства зерна в последние годы областным управлением сельского хозяйства предлагается сократить посевы зерновых культур до 506,8 тыс. га, в т.ч. яровой пшеницы до 350,0 тыс. га, а посевы зернофуражных культур и проса довести до 156,8 тыс. га. Площади под чистым паром планируется снизить до 66,2 тыс. га. В 2012 году ячмень занимал площадь 112,2 тыс. га, овес – около 2,0 тыс. га, просо – 6,5 га. Пары были размещены на 180 тыс. га, однако на половине из них рекомендуемая технология парования не соблюдалась. До 90-х годов пары в Актюбинской области занимали от 300 до 400 тыс. га. Но справедливости ради надо сказать, что даже в те годы технология их содержания во многих случаях нарушалась. При этом значительное сокращение площадей, занимаемых зерновыми культурами в Актюбинской области за последние годы, не привело к ожидаемому заметному повышению урожайности зерна. Это связано не

№ 2 (16) ИЮНЬ 2013

Таблица 1 Урожай яровой мягкой и твердой пшеницы по основным предшественникам в различные по гидротермическим условиям годы (Актюбинская СХОС, 1961–2012 гг.) Урожайность, ц/га Годы

яровая мягкая пшеница

яровая твердая пшеница монокультура мягкой пшеницы по чистому 2-я культура по чистому 2-я культура (8 лет) пару после пара пару после пара

В среднем за 1961–2012 гг. (52 года)

14,3

12,1

12,2

9,1

8,5

Благоприятные годы (22 года)

20,4

16,8

18,1

14,3

13,4

Средние годы (8 лет)

13,1

10,6

11,1

7,3

8,5

Засушливые годы (12 лет)

10,3

8,5

7,2

6,2

5,0

Острозасушливые годы (10 лет)

6,1

4,1

5,4

2,8

2,5

только с проявлением острых засух, следствием которых явилась недостаточная влаго обеспеченность и повышенная температура воздуха в период вегетации. В неменьшей степени отсутствие сколь-нибудь заметного роста урожайности объясняется несоблюдением приемов накопления, сохранения и рационального использования почвенной и воздушной влаги. Это выражалось в отказе земледельцев оставлять пожнивные остатки на поле, отсутствии осенней зяблевой обработки, нарушении технологии обработки паров. К тому же в хозяйствах практически не применяется посев кулис на паровых полях, а зимой не проводится снегозадержание. На поле, где не было ранневесеннего закрытия влаги, происходит ее потеря к моменту посева (до 50 и более процентов). Посевная кампания в масштабах области продолжается в течение апреля – мая, до начала июня, поэтому боронование весной при первой возможности выхода в поле является обязательным приемом. При этом могут использоваться бороны «Зигзаг», БИГ-3, различные типы лущильников и штрингельных борон. Предпосевная культивация должна проводиться на уплотненных тяжелых почвах на глубину 8–10 см различными

культиваторами и посевными органами, оборудованными культиваторными лапами. На полях с предпосевной культивацией уничтожаются розетки многолетних сорняков и значительно быстрее затем идет посев, который на таких полях выполняется гораздо качественнее. В условиях Актюбинской области весной очень быстро нарастает сумма температур, верхний горизонт почвы пересыхает и уплотняется. Поэтому предпосевная культивация в таких случаях дает положительный эффект. В Актюбинской СХОС, в элитсемхозе ТОО «Степное», накоплен многолетний опыт (1960–2012 гг.) по выращиванию устойчивых урожаев семян высших репродукций районированных и перспективных сортов зерновых и крупяных культур в

различные по гидротермическим условиям годы. Одной из основных задач товаропроизводителей является не только увеличение валовых сборов зерна, но и повышение качества продукции, особенно яровой пшеницы сильных и твердых сортов. Яровая пшеница является ведущей зерновой культурой в сухостепной зоне Западного Казахстана, где формируется зерно с высокими технологическими качествами. В исследованиях Актюбинской сельскохозяйственной опытной станции за 52 года (1961–2012 гг.) средний урожай в двухпольном селекционносеменоводческом севообороте составил: мягкой пшеницы при размещении первой культурой по пару – 14,3 ц/га; второй культурой после пара – 12,1 ц/га; твердая пшеница соответствен-

но 12,2 и 9,1 ц/га, монокультура мягкой пшеницы в течение 8 лет – 8,5 ц/га. В благоприятные годы (22 года) мягкая пшеница по пару дала урожай 20,4 ц/га, второй культурой после пара – 16,8 ц/га; твердая пшеница соответственно 18,1 и 14,3 ц/га; монокультура мягкой пшеницы – 13,4 ц/га. В средние годы (8 лет) урожаи пшеницы снижаются: по мягкой пшенице по пару и второй культуре после пара соответственно до 13,1 и 10,6 ц/га; по твердой пшенице – до 11,1 и 7,3 ц/га; монокультура мягкой пшеницы – 8,5 ц/га. В засушливые годы (12 лет) урожай мягкой пшеницы падает соответственно до 10,3 и 8,5 ц/га, твердой пшеницы – до 7,2 и 6,2 ц/га, монокультуры мягкой пшеницы – до 5,0 ц/га. В острозасушливые годы (10 лет) продуктивность мягкой пшеницы составляет 6,1 и 4,1 ц/га; твердой – 5,4 и 2,8 ц/га, монокультура мягкой пшеницы – 2,5 ц/га (табл. 1). Исходя из полученных результатов, считаем, что в сухостепной зоне в практике земледелия необходимо соблюдение следующих технологических приемов: 1. Освоить двух-трехпольные севообороты, в которых под чис тый пар отводится 33–50% площади, чередующийся с полем

№ 2 (16) ИЮНЬ 2013

зерновых или крупяных культур. Особенно это необходимо для элитсемхозов и семхозов Актюбинской области и рядовых хозяйств, которые регулярно ведут сортообновление и сортосмену основных зерновых культур. В двухпольном севообороте зерновые размещаются только по чистому пару, в трехпольном – по чистому пару и второй культурой после пара. 2. Подготовку парового поля начинать осенью с мелкой обработки на глубину 8–10 см. 3. При уборке измельченную солому оставлять на поле. Количество соломы из урожая зерновых культур в условиях сухостепной зоны недостаточно для создания мульчирующего слоя. Поэтому создается почвенный рыхлый мульчирующий слой. 4. Весной проводится первая обработка пара на глубину 10–12 см, срок обработки – при первой возможности выезда в поле, до посева зерновых культур. Эта обработка необходима для создания верхнего рыхлого слоя почвы с целью предотвращения испарения почвенной влаги. Почвы сухостепной зоны в основном каштановые, с низким содержанием гумуса, что приводит к быстрому уплотнению и появлению глубоких трещин (до 80–100 см), через которые испаряется почвенная влага. 5. По мере появления всходов сорняков проводится обработка почвы плоскорезами на ту же глубину – 10–12 см. 6. Одна из механических обработок пара может быть заменена на химическую обработку гербицидами. 7. Основная обработка парового поля – глубокое рыхление – проводится в сентябре глубокорыхлителями на глубину 25–27 см. Такая обработка чистого пара позволяет снизить чрезмерное промерзание почвы и накопить влагу, которая проникает в почвогрунты до 150–170 см, где аккумулируется за осеннезимне-весенний период, а также сократить сток вешних вод с полей. Под вторую культуру после

www.agrosektor.kz

пара осенью проводится мелкая обработка (8–10 см) и закрытие влаги весной игольчатыми боронами или вращающейся бороной костанайского производства. Вслед проводится посев зерновых культур. Диверсификация зернового производства в сухостепной зоне Западного Казахстана предусмат ривает расширение посевных площадей яровой твердой пшеницы. Причины недостаточной распространенности этой культуры объяснимы. Являясь более требовательной к технологии, твердая пшеница в основных зонах ее возделывания при обычной культуре, как правило, дает урожай ниже, чем мягкая пшеница. При дефиците влаги в почве без применения удобрений твердая пшеница слабо кустится. По данным Актюбинской СХОС и госсортоучастков, недобор урожая твердой пшеницы по сравнению с мягкой составляет 1,5–2,0 центнера с гектара. В условиях Западного Казахстана твердая пшеница размещается только по чистому пару. В то же время для формирования хорошего урожая твердой пшеницы с высоким качеством зерна на западе Казахстана имеются все необходимые условия: плодородные южные черноземы, темно-каштановые и каштановые почвы, оптимальное количество осадков для формирования растений, достаточное количество солнечной инсоляции, минимальное количество осадков в период цветения, формирования и налива зерна, позволяющее получать зерно для изготовления

высших сортов макаронных изделий (пастопродуктов) мирового уровня. Возделывание твердой пшеницы связано с некоторыми особенностями организационного порядка: в хозяйстве необходимо соблюдать ряд предосторожностей на посеве, уборке, на мехтоках с тем, чтобы не засорить партии твердой пшеницы зерном мягкой пшеницы. Одним из отрицательных приз наков сортов яровой твердой пшеницы, районированных в Казахстане, является возделывание среднепоздних и позднеспелых форм. Посевы таких сортов могут повреждаться заморозками или попадают под затяжные осенние дожди, зерно при уборке имеет повышенную влажность, теряет макаронные качества, утрачивает товарную ценность. Для условий Западного Казахстана необходимы ранне- и среднеспелые сорта твердой пшеницы, возделывание которых позволяет получать устойчивые урожаи с высокими показателями его качества. Сорт яровой твердой пшеницы Каргала-9, созданный в Актюбинской СХОС, отвечает этим требованиям. Недостаток влаги в почве во время прорастания зерна и появления всходов приводит к изреживанию и запозданию всходов. Наблюдения показали, что в условиях зоны каштановых почв всходы твердой пшеницы появляются при влажности выше 50% от полной влагоемкости, мягкой пшеницы – выше

40%. В Актюбинской области одним из приемов создания нормальных всходов пшеницы является снегозадержание, которое обеспечивает накопление влаги в почве и более позднее освобождение поля от снега. В последние годы в Актюбинской СХОС созданы новые сорта яровой твердой пшеницы – Каргала-9, Каргала-69 (районированы в ряде областей Казахстана), Каргала-70, Каргала-71, отличающиеся продолжительностью вегетационного периода и предназначенные для использования на фоне разных лет для взаимной страховки. Использование чистого пара для производства яровой мягкой и твердой пшеницы позволяет не только стабилизировать производство зерна, но и улучшить его качество, повысить реализационные цены на внутреннем и внешнем рынках, удерживать на высоком уровне сортовые показатели семян. Для освоения этой технологии необходимо дотирование содержания чистых паров хотя бы за счет снижения цены на ГСМ. Для внедрения зернопаровой технологии в Актюбинской СХОС созданы новые конкурентоспособные сорта яровой мягкой пшеницы – Актюбе-39, Степная-2, Степная-50, Степная-60, Степная-62, Асар, Степная-75; твердой пшеницы – Каргала-9, Каргала-69, Каргала-71; ярового ячменя – Илек-9, Илек-16, Илек20; проса – Памяти Берсиева, Яркое-3, Яркое-5, Яркое-7. Задача состоит в том, чтобы эти сорта быстрее внедрялись в производство через сеть элитсемхозов и семхозов Актюбинской области. А. С. Тулеуов, директор Актюбинской СХОС, кандидат экономических наук, И. Г. Цыганков, главный научный сотрудник, доктор с.-х. наук, В. И. Цыганков, зав. отделом селекции и первичного семеноводства, кандидат с.-х. наук

№ 2 (16) ИЮНЬ 2013

Вопросы от редакции Учитывая актуальность проблемы эффективного ис пользования пашни и выбора максимально адапти рованной для каждого конкретного региона системы земледелия, редакция решила задать авторам ста тьи ряд вопросов. Чтобы прояснить позицию относи тельно отдельных элементов технологии и в целом видение ситуации по затронутой теме. Благодарим авторов за присланные ответы. – Скажите, какие севообороты сегодня реально преобладают в сельхозформированиях Актюбинской области? – В Актюбинской области с доперестроечных времен существуют севообороты с короткой ротацией, 4–5-польные, с одним полем чистого пара. – Проводился ли анализ выхода зерна с севооборотной площади в различных севооборотах и бессменной пшеницы в производственных условиях? – В 3–4-польных севооборотах и у монокультуры выход зерна с севооборотной площади составляет 8,8 ц/га, в 2-польном севообороте – 7,1 ц/га. В благоприятные годы: в 3-польных севооборотах – 12,1 ц/га, в средние годы – 7,9 ц/га. Выход семенной фракции в средние годы в 3–4-польных севооборотах составляет 45%, или 4 ц/га, в 2-польных – 75–80%, или 5,3–5,7 ц/га. В благоприятные годы, соответственно, в 3-польном севообороте – 50% при 6,0 ц/га, в 2-польном сево обороте 80% при 10,3 ц/га. – Есть ли примеры освое-

ния 2–3-польных севооборотов в реально действующих хозяйствах в условиях вашей области? Если да, тогда почему хозяйства не перешли сами на такие севообороты, если это выгодно? – В Актюбинской области такие севообороты начали вводить в 2008–2012 гг. в элитсемхозах и семхозах (элитсемхоз ТОО «Степное» Каргалинского района, семхоз КХ «Саздинское», г. Актобе) при производстве семян высших репродукций зерновых культур. В этих хозяйствах размножение семян суперэлиты и элиты допустимо только по паровым предшественникам для того, чтобы предотвратить засорение падалицей и сохранить сортовые показатели. В обычных товарных хозяйствах, которые приобретают семена в элитсемхозах и семхозах для сортообновления и сортосмены, Актюбинская СХОС рекомендует размещать такие посевы только по чистому пару. Посев при этом проводится сниженной нормой высева для увеличения коэффициента размножения семян.

– Не считаете ли вы, что постоянно освобождающиеся площади из-под пшеницы в области лучше занять засухоустойчивыми культурами – нутом, сафлором (и т.д.) или посеять многолетние кормовые травы вместо того, чтобы почву оставлять под парами? Насколько экономически эффективно будет для крестьянина половину севооборота держать под паром вместо того, чтобы занять часть высвободившейся пашни культурами, которые могут дать ему доход? – В условиях сухостепной зоны Западного Казахстана необходимо наращивать площадь под паром и довести ее до 200 тысяч га, т.к. только пар может спасти сельское хозяйство региона от полного разорения. Поэтому содержание пара в сухостепных зонах необходимо поддерживать за счет госдотаций. В настоящее время паровых полей, подготовленных по рекомендуемой технологии, в Актюбинской области очень мало. Поэтому эффект от паров, которые имеются в хозяйствах, очень низкий. Одна-две мелкие обработки за вегетационный период – это не пар. В почвах Актюбинской облас ти содержание гумуса составляет 2–3%, в почве образуются глубокие трещины, и испаряется влага из почвогрунтов. Количество остающейся после уборки

урожая соломы не позволяет создать мульчирующий слой, который мог бы предотвратить испарение влаги. Поэтому в условиях сухостепной зоны Актюбинской области мы рекомендуем обрабатывать пар по технологии Актюбинской СХОС. – Насколько высока вероятность эрозии в условиях вашей области при увеличении доли паров, как вы предлагаете, до 30–50%? Есть ли какие-то данные на этот счет? Не приведет ли такое частое парование к ухудшению агрофизических свойств почв и потере гумуса? – При обработке пара по рекомендуемой нами технологии с оставлением высокой стерни и пожнивных остатков на поверхности поля эрозии не возникает. Об этом свидетельствует опыт Актюбинской СХОС и передовых хозяйств области. – Вы говорите об обязательном рыхлении почвы (пар, зябь и т.д.). Вы считаете, что нулевая технология не даст того эффекта, какой от нее ожидают в ряде регионов? – В условиях хозяйств области нулевая технология применяется в «связке» – посев и уборка. Поэтому мы не наблюдаем положительного эффекта от нулевой технологии. Механическая обработка пара, в том числе гербицидного, в условиях области должна быть обязательной, включая и зябь (хотя бы на глубину 10–15 см).

№ 2 (16) ИЮНЬ 2013

No-till –

философия землепользования ХХI века

В июле 2011 года в НПЦ им. А. И. Бараева (Шор танды) состоялась международная научнопрактическая конференция «Диверсификация растениеводства и ноу-тилл как основа сбере гающего земледелия и продовольственной безоПричем география участников обсуждения вопросов дальнейшего развития земледелия самая обширная – нам пишут как казахстанские ученые, так и ученые и производственники из Канады, США, России, Украины. Свое видение ситуации в одном из выпусков нашего журнала в своей статье обозначил академик Россельхозакадемии, доктор биологических наук Валерий Кирюшин. В интервью «Аграрному сектору» генеральный директор корпорации «Агро-Союз» (Украина) Сергей Прокаев рассказал о своем 10-летнем опыте внедрения в производство технологии no-till. О научных исследованиях по данному вопросу на страницах журнала также рассказали ведущий ученый исследовательского центра агропромышленного комплекса Канады, член Международного общества поч

www.agrosektor.kz

воведов Франсис Ларни, работающий на опытной станции Летбридж, известные канадские ученые Ги Лафонд (опытная станция Индиан Хэд) и Янтай Ган (опытная станция Свифт Каррент). Немало интересных научных данных представил в своем материале по итогам

пасности». И хотя на дворе уже 2013 год, дис куссии по актуальным темам, поднятым на той памятной для многих конференции, на страни цах журнала «Аграрный сектор» не прекращают ся и по сей день. большое внимание было уделено также в статьях директора Костанайского НИИСХ Валентина Двуреченского и американского ученого из департамента сельского хозяйства США (Южная Дакота) Рэнди Андерсона. Свою лепту в изучение и практическое применение технологии no-till

No-till – это не просто новая система земледелия, призванная заменить традиционные и модерни зированные системы землепользования. Это принципиально новая философия землепользо вания ХХI века. 10-летнего изучения нулевой технологии в Карагандинской области ведущий ученый Карагандинского НИИ селекции и растениеводства Николай Ющенко. Вопросам изучения и внедрения в практику нулевой технологии

в острозасушливых условиях внесли и производственники, которые для нашего журнала дали интересные интервью о своей работе по внедрению новых подходов в земледелии. Среди них директор ТОО «Шахтерское»

Карагандинской области Георгий Прокоп, директор ТОО «Галицкое» Павлодарской области Александр Касицын, директор крестьянского хозяйства «Парт нер» Алтайского края России Сергей Кожанов. Своим опытом о внедрении нулевой технологии с читателями нашего журнала поделились также директор ТОО «Янтарь-98» Александр Кобзев (ныне возглавляющий ТОО «Степноишимская опытная станция») и директор ТОО «Дружба» Николай Луценко (Северо-Казахстанская область), руководитель ТОО «Дос тык-06» Мейрам Сагимбаев (Акмолинская область). Свой взгляд на применение технологии no-till и практические выводы, основные на полученном опыте, высказал в двух статьях, опубликованных в разных номерах нашего журна-

№ 2 (16) ИЮНЬ 2013

Немного об авторе Евгений Кожемякин с 1997 года работает в России как свободный научный консультант по проблемам сберегающего земледелия. При этом ему близки вопросы развития земледелия Казахстана, поскольку с 1967 по 1973 год он работал во ВНИИЗХ (Шортанды) как физиолог растений, а ла, и руководитель ТОО «Тукым» Северо-Казахстанской области Талгат Акаев. Сегодня мы публикуем статью кандидата сельскохозяйственных наук, научного консультанта по проблемам сберегающего земледелия, а также нашего постоянного читателя и подписчика Евгения Кожемякина, присланную из Волгоградской области России. Безусловно, данный материал послужит отличным пособием для изучающих воп росы прямого посева – здесь собрано много интересных фактов, сделано немало выводов и обобщений, позволяющих лучше понять ситуацию, которую сегодня переживает земледелие наших стран. Возможно, далеко не все будут согласны с мнением автора, на то она и есть научная дискуссия.

плодородия почвы. Официальная российская наука земледелие заняла позицию наблюдателя или, что еще хуже, критика новой сис темы, дискредитации ее путем постановки некорректных опытов. О том, что в мире более двух десятилетий активно осваивается совершенно новая технология no-till (ноу-тилл), производственники – землепользователи стран СНГ узнали во время международной конференции по самовосстанавливающемуся эф-

затем с 1973 по 1990 год – как один из соавторов и практических исполнителей комплексной программы селекции агроэкотипов озимой пшеницы Казахского НИИ земледелия, объединившей селекционеров института с коллегами из республиканских опытных станций. Занимаясь селекциАвстралия, Франция, Германия, Великобритания. Кстати, в отличие от НИИ России в холдинге «Агро-Союз» (Украина) практическое освоение no-till начато в 2001 году (Н. Латышев, интервью с С. Прокаевым, 2012). В Карагандинском НИИ растениеводства и селекции по инициативе международного селекционного центра СИММИТ и благодаря активнос ти заместителя генерального директора по науке, к. с.-х. н.

Американский ученый Двейн Бек предупрежда ет: «Важно не просто копировать то, что мы дела ем, а понимать, почему мы это делаем».

Не трепещите перед авторитетами – зрите в корень

Надо честно признать, что о ресурсосберегающем земледелии на постсоветском пространстве активно заговорили в результате массовых поставок зарубежных высокопроизводительных почвообрабатывающих и посевных комплексов. Все это происходило под девизом экономии ГСМ и живого труда. Но ведь техника поступала из стран, где высокая культура земледелия – обычная практика. А у нас все началось с конца, сначала технику купили, а потом стали искать выходы из отрицательных последствий: резкий рост количества и устойчивости к гербицидам сорняков, рост численности и видов вредителей и болезней. И все это на фоне резкого снижения окупаемости минеральных удобрений промышленного производства, разрушения главного ресурса планеты Земля – потенциального и натурального

фективному земледелию на основе системного (выделено Е. К.) подхода к no-till (Украина, Днепропетровск, 20–23 ноября 2004 года). Организатором конференции выступил холдинг «Агро-Союз» (его соучредители Владимир Хоришко и Сергей Прокаев). На Украину «высадился десант» мировых экспертов по технологии no-till из таких стран, как США, Канада, Чили, Парагвай, Аргентина, Бразилия,

Н. Ющенко («Аграрный сектор», 2012) впервые на постсоветском пространстве в 2000 году были заложены опыты по изучению технологии no-till. В Костанайском НИИ сельского хозяйства практическое освоение технологии no-till осуществляется с 2005 года (В. И. Двуреченский, 2012). Для беспристрастного аналитика с самого начала стало ясно, что no-till – это не просто новая система земледелия, при-

ей озимой пшеницы, Евгений Кожемякин совмещал руководство одновременно тремя опорными пунктами КазНИИЗа: Богарный в урочище Караой (Прибалхашье), Карааспан (в Арысском районе, При аральская полупустыня) и Горный на границе хвойных лесов хребта Заилийский Алатау. званная заменить традиционные и модернизированные системы землепользования. Это принципиально новая философия землепользования ХХI века. Она предполагает восстановление и дальнейшее развитие биологического круговорота питательных веществ в экологической системе «растение – почва», в которой главная роль принадлежит растениям возделываемых культур как поставщикам неиссякаемой энергии Солнца посредством механизма фотосинтеза органического вещества. Почвообразовательный процесс на поверхности нашей планеты активизировался только с появлением фотосинтеза и затем активного освоения материнской породы корнями высших растений. В то же время почва как место обитания корней – накопителей органики в материнской породе развивалась как место обитания сообщества организмов – потребителей корневой органической массы как источника энергии и «строительного материала». Это сообщество принято называть эдафоном или биотой. В состав биоты почвы входят (С. П. Костычев, 1956): 1. Микрофлора: 1.1. Симбиотические организмы: микориза (грибы), клубеньковые бактерии. 1.2. Ассоциативные микроорганизмы, живущие в ризосфере корней растений (передвигающаяся вслед за точкой роста корешка зона кратко живущих корневых волосков; кроме веществ, выделяемых корневыми волосками, продукты разложения отмирающих волос ков и есть источники получения энергии и «строительного» материала для ассоциативных микроорганизмов). 1.3. Свободно живущие микроорганизмы. 2. Микрофауна: инфузории, микроскопические клещи.

№ 2 (16) ИЮНЬ 2013

3. Мезофауна: дождевые черви, личинки насекомых, нематоды. 4. Педофауна: землеройные животные, грызуны. По кормовой цепочке в процессе эволюции преобразование органики пошло по нескольким направлениям: – основной путь – аэробная минерализация органического вещества всех отходов и остатков до питательных веществ, доступных корням растений; – анаэробное консервирование органики в форме гуминовых веществ, которые составляют основу гумуса, как клея для формирования структурных элементов почвы, гумус не доступен микроорганизмампреобразователям, но разрушается кислотами, сносится с полей в результате водной и ветровой эрозии; – активная фиксация N2 поч венного воздуха симбиотическими (клубеньковыми) бактериями (преимущественно на корнях бобовых растений); ассоциативными микроорганизмами, обитающими в зоне корневых волосков (ризосфера) и свободноживущими азотфиксаторами; – биологическое выветривание минералов грунта с переводом недоступных соединений фосфора, кальция, магния, калия и микроэлементов в доступные для корней растений вещества (С. П. Костычев, 1956). Механизм накопления в почве перегноя впервые открыт российским классиком П. А. Кос тычевым (1892), который дал определение: «верхний слой земли до той глубины, до которой доходит главная масса корней, называем этот слой почвой». И далее: «Растительные корни являются единственным источником значительного накопления в почвах органических веществ, поэтому глубина залегания перегноя ограничена основной массой корней (выделено Е. К.). Медленное разложение корневой массы – условие накопления перегноя». Вот почему тип почвы и глубина слоя, содержащего гумус, находятся в прямой зависимости от количества осадков, выпадающих в той или иной зоне, и, что очень важно, от их распределения по сезонам года, а также от годовой динамики температуры среды. Известный мировой эксперт по технологии no-till Двейн Бек (2004) предупреждает: «Важно

www.agrosektor.kz

не просто копировать то, что мы делаем, а понимать, почему мы это делаем». Стало быть, вначале нам надо своим умом усвоить новую философию землепользования, и только затем своим умом или приглашая экспертов адаптировать элементы новой технологии к каждому конкретному полю своего предприятия! Это важнейший принцип учета зональных особенностей практического освоения технологии no-till. Главное – не нарушать законов

полностью отказался от глубокой вспашки немецким плугом «Сакса», от применения минеральных удобрений и обосновал новую систему земледелия, которая базировалась на использовании мелкого (не более 5 см) сухого слоя рыхлой почвы в качестве мульчи, что обеспечивало экономное расходование влаги почвы и активизацию биологического круговорота питательных веществ в почве как живого организма. Именно И. Е. Овсинскому

Открытие Т. С. Мальцевым способности однолет них растений обогащать почву гумусом – это тео ретическая база современного понимания роли технологии прямого посева в стабилизации пло дородия почвы. природы, по которым функционирует экологическая система «растения – почва». А какова роль растительных остатков на поверхности почвы? Ответ на этот вопрос опять-таки первым дал российский ученый Д. И. Менделеев (1884): «Если прикрывать почву листвой, соломой или вообще чем-либо оттеняющим и дать ей спокойно полежать некоторое время, она и без всякого пахания достигнет зрелости». Изучив международный опыт землепользования, украинский ученый И. Е. Овсинский (1899)

принадлежит изобретение буккера – сошника сеялки, «врезающего» семена в плотное влажное ложе. Это уже был прообраз анкерного сошника сеялки прямого посева. Народный академик Т. С. Мальцев (1971) независимо от американского фермера Эдварда Фолкнера (автор книги «Безумие пахаря», М., 1959) изучил разрушительные последствия отвальной вспашки. Он открыл способность однолетних растений обычных возделываемых культур, а не только многолетних трав (В. Р. Вильямс, 1947) восстанавливать

и увеличивать плодородие почвы, если ее механическую обработку свести к минимуму. Фолкнер признал в Мальцеве единомышленника и подарил ему свою книгу. Главное открытие Фолкнера – в почву можно вторгаться только для посадки рассады или посева семян, остальное время она должна быть защищена органической мульчей. Суть своей технологии он изложил в крылатой фразе: «Вместо поиска ответов, чего не хватает почве и растениям, проще просто позаботиться о том, чтобы им хватало всего». Его забота о почве состояла в том, что он собирал органическую мульчу везде, где мог, и укрывал ею свои огороды. В результате не только увеличивал урожай, но и существенно улучшал качество своей продукции. Между прочим, когда цитируют Т. С. Мальцева, почему-то не говорят о том, что на опытных полях народного академика несколько лет занимался микробиологическим анализом почвы микробиолог И. С. Востров (1989), который обнаружил активизацию жизнедеятельности микроорганизмов почвы после прекращения ее активной механической обработки. Как справедливо оценивает деятельность Т. С. Мальцева академик НАН РК М. К. Сулейменов (2012), открытие Мальцевым способности однолетних растений обогащать почву гумусом – это теоретическая база современного понимания роли технологии прямого посева в стабилизации плодородия почвы. Т. С. Мальцев понимал, что от чистого пара надо отказаться, под чистый пар он оставлял только те фрагменты возделываемых полей, на которых сорняки конкурировали с товарными культурами. Он также в принципе отвергал использование гербицидов. Наконец, технология no-till предполагает широкое использование сидеральных культур как неотъемлемого компонента плодосмена. Роль сидератов уже знали в Древнем Риме (С. Франкфурт 1900), к ним заново вернулись в Германии в ХIХ веке. Немецким ученым принадлежит и открытие важности плодосмена (Fruchtfolge – смена культур) (М. К. Сулейменов, «Аграрный сектор», 2012). Следовательно, новая философия землепользования ХХI века создана как синтез открытий не только зарубежных экспер-

№ 2 (16) ИЮНЬ 2013 тов, но и наших отечественных классиков.

почв. Остальные меры сбережения невозобновляемых источников энергии не должны вступать в противоречие с выполнением названной главной задачи. С этой точки зрения технология no-till (дословный перевод – «не обрабатывай») – это не только новая система земледелия. Это принципиально новая философия землепользования, впитавшая в себя самые современные достижения климатологии, экологии, почвоведения, агролесомелиорации, орошения, генетики, селекции и физиологии растений важнейших возделываемых в мире сельхозкультур, микробиологии, энтомологии, фитопатологии, биохимии, агрохимии, химии пестицидов; машиностроения, управления наземными средствами через космос. No-till – это высший пилотаж в сельскохозяйственном производстве. Этой технологии альтернативы нет, поскольку она базируется на законах природы!

No-till – это система В изложении эксперта Рольфа Дерпша (2006) no-till включает три ключевых момента: 1. Отказ от любой обработки почвы. 2. Постоянное возрастающее (выделено Е. К.) покрытие почвы пожнивными остатками. 3. Разнообразие культур в севообороте: базовых товарных, промежуточных товарных (там, где есть возможность получить второй урожай, – Е. К.) и промежуточных (покровных) сидеральных культур. По мнению Рольфа Дерпша, химизация в системе no-till – это инструмент устранения пороков технологий, которые приходится модернизировать. Ведь природа обходится без химизации!!! В Канаде ученый Ги Лафонд (2012) изучает более 15 различных культур как потенциальных объектов диверсификации растениеводства в системе no-till. Широкий набор культур обеспечивает принципиальное требование новой философии: «Почва не должна быть обнаженной!». Если хотя бы один из названных элементов не выполняется, то это уже не no-till. Очень важный постулат новой философии: биомасса корней – пища для биоты почвы, надземная биомасса – источник для наращивания мульчи. Вот почему надземную биомассу товарных и сидеральных культур, вопреки рекомендациям консерваторов в земледелии, категорически нельзя смешивать с почвой, это не удобрение – это мульча. Когда говорят «no-till – это система» (Рольф Дерпш, 2006), то рассматривают компоненты системы: • Использование пожнивных остатков (ежегодное наращивание мульчи – Е. К.) • Управление почвами (обес печение для корней растений и биоты почвы оптимального вод ного, кислородного и пищевого режима – Е. К.) • Выбор сортов и покровных культур (базовых и промежуточных товарных культур, промежуточных сидеральных культур: вопервых, для накопления мульчи; во-вторых, что очень важно, для прерывания циклов развития сорняков вредителей и болезней, лишения их кормовой базы.

Только химия без биологии – это не no-till – Е. К.) • Формирование севооборотов (обоснование гибкого адаптивного плодосмена, когда смена культур на индивидуальном поле диктуется их биологическими особенностями, конкретными параметрами индивидуального поля (элемент агроландшафта) как экологической ниши и как завершающий фактор для принятия решения – потребности рынка – Е. К.)

тельно к каждому индивидуальному полю и с учетом посевных качеств семян – Е. К.) • Подбор оборудования для прямого посева (применительно к каждому индивидуальному полю – Е. К.) Таким образом, в мире назрела необходимость пересмотреть идеологию систем земледелия. Если по сей день главным прио ритетом является удовлетворение потребностей человечества любой ценой (помните, навер-

Широкое распространение способ прямого посе ва получил только после изобретения системных гербицидов универсального действия с д.в. гли фосат! Без этих гербицидов технология no-till не получила бы широкого распространения. • Управление питательными веществами (речь идет о приемах обеспечения контакта растений с минеральными элементами, биопрепаратами и биоудобрениями на этапах предпосевной обработки семян, внесения стартовых доз минеральных удобрений во время посева, некорневых подкормок баковыми смесями с содержанием минеральных и биологических удобрений, т.е. принципиально изменяется система пользования минеральными удобрениями – Е. К.) • Управление сорняками, вредителями и болезнями (примени-

ное, со школьной скамьи девиз: «Мы не можем ждать милостей от природы, взять их у нее – наша задача!»), то теперь пришло время на первый план ставить природоохранный принцип природопользования (Кирюшин В. И., 2012; Сулейменов М. К., 2011; Кружилин И. П. и др., 2011). Сегодня во всех отраслях производственной деятельности провозглашен принцип ресурсо сбережения. Так вот адаптивноландшафтное земледелие предполагает, что прежде всего сберегать надо главный ресурс планеты Земля – плодородие

Вступив в ВТО, без инноваций не прожить

Проведение в Казахстане научно-практической конференции «Диверсификация растениеводства и no-till как основа сберегающего земледелия и продовольственной безопасности» в 2011 году в НПЦ зернового хозяйства им. А. И. Бараева стало важнейшим событием в жизни аграрного сообщества не только Казахстана, но и других крупнейших производителей продовольствия – России, Украины и Беларуси в связи с членством стран СНГ в составе ВТО, а главное, с началом организации единого экономического пространства, объединяющего рынки Казахстана, России и Беларуси. Вот почему на вопросы, предложенные к обсуждению участникам конференции, желательно получить ответы научных учреждений и производственников стран СНГ. Но чтобы все участники дискуссии «понимали» друг друга, очень своевременно выступил академик Мехлис Сулейменов («Аграрный сектор», 2012). По сути, он применил принцип составителя словаря русского языка В. Даля: при переводе иностранного термина следует исходить из корневого значения слова. Как независимого участника дискуссии, меня поражает

№ 2 (16) ИЮНЬ 2013

факт, что эксперты стран СНГ обсуждают проблемы новой технологии прямого посева не на уровне сравнения уже действующих в мире технологий, а предметами обсуждения избираются способы обработки почвы в вариантах: 1. Traditionaltillage – традиционная обработка. Под этим термином понимают ту систему обработки почвы, которая сложилась в данной почвенноклиматической зоне до перехода на минимальные и нулевые технологии. В европейской час ти России – это традиционная вспашка отвальным плугом с последующими предпосевными обработками почвы. Некоторые пользователи предпочитают безотвальную обработку почвы по Т. С. Мальцеву (1971), другие – плоскорезную обработку по А. И. Бараеву (1988). Плоскорезная обработка преобладает в Казахстане. Главное в этом варианте – обязательна та или иная «основная» осенняя обработка почвы с целью повышения инфильтрации осенних осадков и талых вод весной, а также как элемент подавления многолетних сорняков, уничтожения зимующих вредителей, заделки в почву растительных остатков, зараженных болезнями. Отказ от отвального плуга – был прогрессивным шагом в землепользовании, поскольку обеспечивается сохранение стерни как средства накопления снега в открытой всем ветрам степи. 2. Минимальная обработка – этот термин используется постановщиками опытов некорректно. Фактически речь идет о Reducedtillage – сокращенной обработке. К этому варианту следует относить все варианты системы обработки почвы, когда исключаются ее отдельные элементы. Обычно в первую очередь исключают основную осеннюю обработку почвы отвальным плугом или плоскорежущими орудиями, а остальные обработки постановщики опытов и производственники выполняют по принципу «кто во что горазд». Следовательно, вариант с сокращением механической обработки – это не технология, а неудачные попытки прекратить или хотя бы уменьшить разрушение почвы. Отказ от основной (осенней) обработки почвы сделал чистый пар стержневым элементом бесплужного земледелия. В изложении С. И. Гилевича, зав. лаб. полевых севооборотов КНИИСХ, с

www.agrosektor.kz

соавторами («Аграрный сектор», 2012) минимальная (сокращенная – Е. К.) обработка чистого пара включает операции: весной и до июня стерня пшеницы механически не обрабатывается, затем по розеткам сорняков поле обрабатывают глифосатсодержащим гербицидом (36%) в дозе 3,0–3,5 л/га. В первой половине июля проросшие сорняки подрезают сеялкой-культиватором СКП-2,1, прикатывают и сеют двустрочные кулисы горчицы, которые накапливают до 50–60 см снега с содержанием воды

выполняют во время переходного периода mini-till – об этом речь в следующей статье. Наиболее приемлемый русский эквивалент – «мульчирующее земледелие». 3. Directsowing (а не Direct seeding) – прямой посев. Термин Directseeding, которым пользуется М. К. Сулейменов, следует переводить как «прямое осеменение» (представьте крестьянина, который разбрасывает семена из лукошка прямо по поверхности почвы, а потом боронами перемешивает их с почвой). Австрийская борона «Штригель», обору-

162 мм. Следующей весной сеют яровую пшеницу после кулисного пара. Таким образом, этот переходной вариант – тот же зернопаровой севооборот, но с одной химической обработкой пара. Задача диверсификации растениеводства в этом варианте не решается. Если строго пользоваться термином Minimumtillage, то он означает вариант механической

дованная разными вариантами бункеров, выполняет операцию Directseeding, рассевая семена или минеральные удобрения по поверхности предварительно обработанной почвы, а затем заделывая их упругими стальными пальцами. А истинный Directsowing выполняется без какой-либо обработки, путем «врезания» семян и минеральных удобрений

Я хочу спросить противников прямого посева: «Вы можете мне показать хоть одного дождевого червя на своих полях?» обработки почвы, когда за весь цикл от уборки предшествующей культуры до окончания посева в почву вторгаются лишь один раз – семена и удобрения заделывают в почву посевным комплексом с рабочими лапчатыми или дисковыми сошниками. Такой агрегат разрушает слой мульчи. Этот вариант технологии за рубежом называют mini-till (дословно – «мало обработки») и пользуются им во время перехода от традиционной обработки до первого прямого посева. Какие работы

в узкую щель прямо по стерне предшествующей культуры. Постановщики опытов этот вариант назвали нулевой обработкой. М. К. Сулейменов дает термин Zerotillage и тоже переводит его как «нулевая обработка». Как видите, у отечественных ученых разное понимание содержания иностранных терминов. Давайте воспользуемся логикой русского языка. Нуль означает ничто, следовательно, «нулевая обработка» – никакой обработки. Так зачем употреблять слово «обра-

ботка»? Zerotillage можно перевести как «нуль обработки» или назвать вариант «без обработки». Эти варианты перевода не нарушают логику русского языка. Но русскоязычному читателю удобнее пользоваться термином «прямой посев». Тогда все становится на свои места. Изобрели способ прямого посева фермеры Великобритании, когда в 1955 году специалисты компании ICI создали первый контактный гербицид универсального действия – ПАРАКВАТ (Paraquat), который «выжигал» всю растительность на поле, предназначенном для посева следующей культуры, специальной сеялкой без предпосевной обработки почвы. Никакого отношения к современной технологии no-till этот способ посева не имел и не мог иметь, поскольку в корни сорняков этот гербицид не передвигается. Поэтому прямой посев там не прижился. Патент на сеялку прямого посева продали в США. Там фермер Гарри Янг из штата Кентукки первым воспользовался этим способом для прекращения вет ровой эрозии почвы. И когда другие фермеры спрашивали его, в чем суть технологии, он коротко, как истинный американец, отвечал: «No-till». Широкое распространение способ прямого посева получил только после изобретения системных гербицидов универсального действия с д.в. глифосат! Без этих гербицидов технология no-till не получила бы широкого распространения. И вот когда технология notill стала применяться в разных странах и континентах, пользователи столкнулись с массой проблем. Для их решения стали приглашать экспертов. Так новая технология превратилась в новую философию землепользования ХХI века, признавшую почву живым организмом с присущим ему биологическим круговоротом питательных веществ в экологической системе «растения – почва». С точки зрения этой философии, в современном понимании термины no-till и directsowing – синонимы. Для русскоязычного читателя термин «прямой посев» удобнее. Подведем промежуточный итог. Все опыты по дискредитации технологии прямого посева закладывают по уже больной изуродованной механическими орудиями и пересыхающей поч ве, лишенной мульчи и с подав

№ 2 (16) ИЮНЬ 2013 ленной жизнедеятельностью биоты. С вариантом традиционной обработки ясно – она базируется на подавлении сорняков, вредителей и болезней путем заделки их на дно борозды отвальным плугом с предплужником, изобретенным немецким инженером Саксом. Основную дозу минеральных удобрений рассевают по поверхности почвы и тоже заделывают на дно борозды. Этот процесс уродования почвы и убивания биоты почвы длится уже более века! Никого не останавливают картинки размываемого водой чистого пара (рис. 1 и 2). Бедные дождевые черви вынуждены вслед за влагой «уходить» вглубь – за пределы гумусного слоя, где для них нет ни органической пищи, ни кислорода. Им ничего не остается делать, как впадать в длительный анабиоз (рис. 3). Я хочу спросить противников прямого посева: «Вы можете мне показать хоть одного дож девого червя на своих полях?» Вариант сокращенной обработки лишают главного способа обращения с почвой – оборота пласта, естественно, получают размножение сорняков, вредителей и болезней. Выход находят в

механических обработках чистого (черного, голого) пара. Отсюда долгожительство зернопаровых плодосменов. Но поскольку механическая обработка пара не искореняет сорняки (а они – кормовая база для вредителей и болезней), то сорняки и все живое на посевах товарных культур «глушат» пестицидами. Приверженцам механических обработок

чистого пара полезно заглянуть в почву и убедиться, что они спровоцировали прорастание новых побегов (рис. 4). Если чистый пар такое радикальное средство борьбы с сорняками, то почему приходится следующей весной до посева первой культуры после пара снова бороться с многолетними сорняками? Да вдобавок и по посевам прихо-

дится работать селективными системными гербицидами. В народе это называется «сесть на химическую иглу». Ну а прямой посев – это вариант, где «больной голой почве» отказывают в любой обработке, а потом демонстрируют: смотрите – вспышка сорняков, вредителей и инфекций! Ведь некоррект но сравнивать обработки! Надо сравнивать полную схему технологических операций изучаемых систем земледелия. Вот почему нужен переходный период – подготовка поля к жизни по законам природы. Продолжение читайте в следующем номере

От редакции Сообщаем нашим читателям, что в июле текущего года в НПЦ зернового хозяйства им. А. И. Бараева состоится очередная научно-практическая конференция, на которой предполагается достаточно много интересных выступлений как отечественных, так и зарубежных ученых и практиков по актуальным вопросам развития земледелия.

№ 2 (16) ИЮНЬ 2013

Вступление в ВТО:

новые вызовы или новые возможности для АПК Казахстана? Один из самых обсуждаемых сегодня в обществе вопросов: выдержит ли наше сельское хозяйство конкуренцию с другими странами после ожидаемо го скорого вступления страны во Всемирную торго вую организацию (ВТО)? Не станут ли банкротами наши сельхозпредприятия в связи с тем, что на ры нок страны хлынут импортные продукты? Для нашей страны, половина населения которой так или ина че связана с сельхозпроизводством, ведущимся в очень жестких природно-климатических условиях, это далеко не праздный вопрос. Он обсуждался и на VI Астанинском экономическом форуме, который

Первый заместитель премьер-министра – министр регионального развития РК Бакытжан Сагинтаев: – Сегодня Казахстан осуществляет торговлю со 135 странами – членами ВТО. В прошлом году

www.agrosektor.kz

Президент страны Нурсултан Назарбаев объявил о необходимос ти скорейшего вхождения Казахстана в ВТО. Сегодня мы стоим на пороге вступления в эту организацию. Поставлена задача по масштабной модернизации АПК, и за последние пять лет объем валовой продукции АПК вырос в 1,5 раза и достиг 15 миллиардов долларов в год. Мы входим в шестерку крупнейших стран – экспортеров зерновых культур и занимаем второе место в мире по экспорту муки (по итогам МГ – прим. редакции). За последние пять лет объемы инвестиций в основной капитал в сельское хозяйство возросли почти в два раза и составили около 3 миллиардов долларов. Сегодня Казахстан вполне способен заявить о себе как о стране – производите-

прошел в конце мая. В работе панельной сессии «Перспективы развития АПК Казахстана в условиях членства в ВТО» принял участие заместитель гене рального директора ВТО Алехандро Хара, руководи тели министерств сельского хозяйства Казахстана, России и Канады, депутаты, эксперты, аналитики, общественные деятели. Об актуальности вопроса го ворит и тот факт, что в зале, где он обсуждался, не то что яблоку, зернышку негде было упасть. Всем хо телось знать, чего нам дальше ждать… Сегодня мы приводим выдержки из выступлений участников со стоявшейся дискуссии. ле конкурентоспособной и экологически чистой продукции. Этому способствует наличие огромного количества пастбищных угодий. Также Казахстан имеет большой потенциал в экспорте животноводческой продукции. Реализуется комплексный план по развитию экспортного потенциала мяса КРС. На реализацию данного плана государством выделен до 2020 года почти миллиард долларов. Для повышения экспортного потенциала казахстанского зерна через Каспийское море до 2020 года будет расширена пропускная способность зернового терминала в морском порту в Актау. В начале года по поручению Президента страны была принята программа «Агробизнес-2020», которая оценивается в 20 миллиардов долларов и позволяет соз-

дать благоприятные условия для развития бизнеса на селе и способствовать притоку инвестиций в отрасль. Все эти меры направлены на сохранение устойчивости АПК в условиях интеграции и вступления в ВТО, которое сейчас находится на завершающей стадии. Уже достигнута договоренность по доступу на рынок сельхозтоваров, предварительно определен таможенный тариф для Казахстана на уровне 13%. Главной задачей господдержки сельского хозяйства является закрепление максимально возможного объема поддержки, разрешенного для развивающихся стран. Сегодня уровень господдержки в рамках «желтой корзины», непосредственно влияющей на себестоимость продукции в Казахстане, все еще остается

№ 2 (16) ИЮНЬ 2013 крайне низким. Вопросы санитарной и фитосанитарной безопасности обсуждаются в трехстороннем формате – Евросоюз, США и Казахстан. В течение переходного периода Казахстан будет активно диверсифицировать структуру производства сельхозпродукции, увеличивать объемы емкости хранения и создавать транспортно-л огистическ ую инфраструктуру.

Заместитель генерального директора ВТО Алехандро Хара: – Мы имеем примерно 65 лет опыта многосторонней торговли. С 1986 по 1993 год члены торговой системы впервые достигли консенсуса в отношении основополагающих правил, которые бы управляли торговлей в области сельского хозяйства… Соглашение по сельскому хозяйству также указывает, что долгосрочные протекционистские меры заключаются в том, что сельскохозяйственные реформы должны осуществляться везде, и таким образом сельскохозяйственная торговля должна управляться правилами рынка, а не силой или властью Министерства финансов, направленной на субсидирование фермеров… В 2005 году проведено совещание в Гонконге и принято политическое обязательство, в котором указывалось, что к 2013 году члены организации должны согласовать в ходе переговоров, что они не будут продолжать субсидировать экспорт сельхозпродукции. Страны должны будут снизить внутренние экспортные поддержки, и у них станет меньше возможностей для предоставления собственной внутренней поддержки фермерам. Это не означает, что они совсем не могут предоставлять поддержку. Просто им придется перейти к другим ее мерам, ко-

торые будут меньше искажать рынок для фермеров. Мы стремимся к созданию более устойчивых рынков, что позволит также внедрять больше инноваций в области сельского хозяйства. На рынке в последние несколько лет, когда у нас был кризис в отношении многих сельхозпродуктов, наблюдалось несоответствие между спросом и предложением, потому что инвестиции в инновации в сельском хозяйстве были недостаточными. Казахстан проводит переговоры по вступлению в ВТО уже несколько лет, в ходе которых был достигнут существенный прогресс. Возникает большой вопрос в отношении господдержки, он еще не решен. Также открытым остается вопрос субсидирования экспорта. Ни одной стране, которая вступила в ВТО с 1995 года, не было разрешено субсидировать экспорт сельхозпродукции. Также не решен вопрос по тарифам, которые еще более сложны из-за существования Таможенного союза и должны согласовываться с другими членами этой организации. В связи с вступлением в ВТО Казахстан сможет достигнуть прогресса с точки зрения сельхозпроизводства. В перспективе он может стать очень важным поставщиком на мировые рынки своей продукции и сможет использовать более качественные правила и тем самым предоставить больше возможностей для фермерских хозяйств, что в свою очередь даст новые возможности для инвестиций в эту ключевую отрасль.

Россия в ВТО: не прошло и года

Вице-министр сельского хозяйства России Илья Шестаков: – После вступления России

в ВТО не прошло и года. За этот период каких-то серьезных проблем в сельском хозяйстве мы не заметили. До вступления еще в августе нами был подготовлен план мероприятий, направленный на адаптацию аграрного сектора, он был проанализирован с участием бизнес-сообщества и включал в себя как законодательные инициативы, так и меры, направленные на дальнейшее развитие сельского хозяйства. Было принято несколько новых законов. Одним из основных стало решение о продлении действия нулевой ставки по налогу на прибыль для сельхозтоваропроизводителей. Утверждена новая государственная программа развития сельского хозяйства, которая была подготовлена с учетом вступления в ВТО… Мы использовали новое направление, не связанное с поддержкой на 1 га обрабатываемой пашни. Эта мера заменила ряд существующих субсидий, таких как на краткосрочный кредит, субсидии на приобретение минеральных удобрений и ГСМ. Сейчас мы активно прорабатываем вопрос развития мер поддержки населения, которые относятся к «зеленой» корзине, но которые позволяют поддержать как малообеспеченные слои населения, так и сельхозтоваропроизводителей. В этом году в ряде регионов будут запущены пилотные проекты, а с 2017 года мы планируем запустить реализацию этого направления на всей территории РФ. Активно ведется разработка нормативноправовой базы по определению регионов, неблагоприятных для ведения сельского хозяйства. Идет важная разработка закона об экологически чистой продукции. У сельского хозяйства в рамках Таможенного союза есть все шансы обеспечить не только внутренний, но и мировой рынок качественной экологически чистой продукцией, спрос на которую активно растет. Также в рамках мер поддержки мы планируем создать расширенный штат атташе по сельскому хозяйству, что позволит развивать активнее не только двустороннее сотрудничество с нашими коллегами, но и анализировать меры, принимаемые другими странами в области регулирования АПК. Переговоры по вступлению России в ВТО шли 17 лет. Надо уметь находить компромисс, объемы поддержки могут легко

трансформироваться из одной корзины в другую, были бы средства, которые необходимо направлять на поддержку сельского хозяйства.

Вступать, но на каких условиях? Заместитель председателя правления национальной экономической палаты Казахстана «Союз «Атамекен» Рахим Ошакбаев: – По данным результатов социологических замеров в Казахстане по отношению населения к вступлению в ВТО, порядка 80% опрошенных затруднилось что-либо ответить на подобный вопрос. Вместе с тем очевидно, в общественной среде бытует мнение о том, что сейчас есть определенные негативные последствия в связи с вступлением Казахстана в ЕЭП, и если мы еще вступим в ВТО, то совсем потеряем свою собственную промышленность. Первое, что мы ожидаем от вступления в ВТО, это уровень тарифов. До вступления Казахстана в Таможенный союз мы имели среднеарифметический уровень тарифа порядка 6,2%. После вступления он составляет 11,4%, т.е. вырос на 5,2% в рамках единого таможенного тарифа. По тем экспертным сведениям, что мы имеем, после вступления Казахстана в ВТО наш уровень будет примерно соответствовать тому уровню, который сейчас есть в России, но он будет выше, нежели он был в Казахстане до вступления в Таможенный союз. Таким образом, мы имели до вступления в ТС существенно более либеральные условия доступа товаров на наши рынки. Сейчас они высокие, затем немного снизятся, но в любом случае будут значительно ниже, нежели мы имели раньше. Поэтому опасения по поводу того, что нас заполонят импортные товары, не совсем оправданы. Еще один аспект, который нас пугает, – это льготы по НДС... Степень адаптации сельхозпроизводителей к текущей системе налогообложения очень высокая, и, по оценкам экспертов, в случае отмены 70% льготы по НДС годовые потери сельхозтоваропроизводителей в виде дополнительно уплачиваемых налогов составят около 20 миллиардов тенге. Вместе с тем

№ 2 (16) ИЮНЬ 2013

есть нерешенная проблема – неэффективное использование земель сельхозназначения. Следующий вопрос – это уровень господдержки. В стране принята программа «Агробизнес-2020». При вступлении в ВТО нам обещают, что тот уровень поддержки сельского хозяйства, который сейчас обсуждается, намного превышает максимальный уровень господдержки, который запланирован программой «Агробизнес-2020», и здесь «потолком» являются больше наши бюджетные возможности, нежели то, что нам разрешат при вступлении в ВТО. Поэтому нас это устраивает. Позитивные моменты: если мы будем действовать по правилам ВТО, то ожидаем, что госполитика будет более предсказуемой, и в этом вопросе уже достигнут большой прогресс – мы не пользуемся такой мерой, как запрет на экспорт зерна. …Сегодня вопрос не в том, вступать или не вступать в ВТО, а на каких условиях мы вступаем в ВТО.

стью исчезло промышленное производство. В Украине десятки сахарных предприятий закрылись и даже по маслу экспортные позиции потеряли, сотни тысяч людей остались без работы. Какой экономический потенциал у нас? Мы на 1 га пашни вкладываем 11 долларов субсидий, в России – в 2 раза больше, в Беларуси – 250 долларов, в Европе – до 400 долларов. Сегодня мы имеем слабую материальнотехническую базу, которая обновляется на 1–2% в год, у нас 70–80% изношенной техники, а 80% поголовья скота находится в личных подворьях. Мы должны выторговать при вступлении в ВТО условия исходя из специфики нашего сельского хозяйства… Мы должны наращивать производство сельхозпродукции и развивать перерабатывающую промышленность. Нужно взять максимально длинный переходный период и сделать необходимые структурные изменения… Наши ученые посчитали, что по «желтой» или «зеленой» корзине в сельское хозяйство нужно вложить 4,5 триллиона долларов, а Правительство планирует 2,6. К тому же еще 4,5 триллиона требуется на покупку сельхозтехники. Мы должны уходить от мелкотоварного сельхозпроизводства и идти на горизонтальную и вертикальную кооперацию.

Министр о мифах

Президент Академии сельскохозяйственных наук РК Гани Калиев: – Изначально известно, что инициаторами и организаторами ВТО были экономически развитые страны, т.е. страны, которые исчерпали свои внутренние возможности дальнейшего роста экономики и которым требовались рынки для сбыта собственной продукции и источники сырья для наращивания той массы производства, которая у них есть. Как говорил Бисмарк еще в XIX веке, от свободной торговли богатые страны богатеют, бедные – беднеют. Китай вступил в ВТО в 2001 году. В первые годы были потери – упали объемы производства сельхозпродукции. В Кыргызстане в десятки раз сократились объемы производства, полно-

www.agrosektor.kz

Свое мнение по вопросу вступления в ВТО высказал и министр сельского хозяйства Асылжан Мамытбеков: – Процесс вступления Казахстана в ВТО длится достаточно долгое время, и в обществе не стихают споры, выгодно ли это для сельского хозяйства страны или это будет губительно для него. С одной стороны, мнения сходятся на том, что откроются

новые перспективы и возможности, придут новые технологии и инвестиции. Для отечественных производителей откроются новые рынки. Страна станет полноправным участником ВТО и будет исходя из национальных интересов участвовать в формировании той политики и тех правил, которыми регулируется мировой рынок. Для Казахстана это выгодно. С другой стороны, есть мнение, что вступление в ВТО будет иметь негативные последствия. Его подтверждают тем, что наше сельское хозяйство неконкурентоспособно на мировом рынке, а наш рынок заполонят импортные товары и это отрицательно скажется на аграрном производстве. Сегодня сельское хозяйство полностью функционирует на рыночной основе, у нас есть право частной собственности на землю. Казахстанский АПК готов интегрироваться в ВТО, и при правильном подходе вступление в эту организацию будет только способствовать дальнейшему его развитию, а бытующее мнение о пагубности этого решения не имеет под собой основы. Хочу рассеять некоторые мифы, которые нередко можно услышать. Первый миф. После вступления в ВТО наш рынок будет завален товарами импортного производства, которые вытеснят наши товары. Вступление в ВТО не означает отмену таможенных пошлин, их уровень установится после учета мнений всех заинтересованных стран и мнения вступающей стороны. Что касается отмены, запрета и ограничений на ввоз сельхозтоваров, то у нас есть некоторые разногласия на объем квот на мясо, идет работа по их устранению, и мы надеемся, что будет найдено оптимальное решение. Россия уже вступила в ВТО с высоким уровнем защиты рынка, и единый таможенный тариф приведен в соответствие с обязательствами РФ в рамках вступления в ВТО. По сути, мы уже являемся членами ВТО и работаем в рамках всех тех правил и обязательств, которые она требует. Мы видим, что ничего критичного не происходит. Да, производители мяса птицы столкнулись с определенными проблемами, но это не из-за того, что у нас снизились таможенные пошлины и были увеличены квоты. Мы видим, что есть факты недобросовестной конкуренции, есть поставки кон-

трафактной продукции, которая не является каким-то условием или следствием вступления России в ВТО. Второй миф. В Казахстан после вступления в ВТО будет поступать некачественная продукция. У нас есть некоторые препоны по санитарным и фитосанитарным мерам, но в то же время ВТО наоборот требует усиления контроля за качеством производимой и продаваемой продукции. Третий миф. Со вступлением в ВТО закончится эра господдержки и субсидирования. Программа «Агробизнес-2020» предусматривает увеличение субсидий в 4,5 и больше раз, и она полностью находится в рамках наших переговорных позиций в ВТО. Наоборот, мы ожидаем, что это позволит обратить внимание Правительства на необходимость еще больше поддерживать отечественное сельское хозяйство, когда появятся новые конкурентные вызовы. Меры, которые находятся в так называемой «зеленой» корзине, – это меры по развитию ветеринарии и фитосанитарии, инфраструктуры, развитию аграрной науки. Все это находится в «зеленой» корзине и никак не ограничивается, увеличение финансирования этих направлений только приветствуется. Не случайно программа «Агробизнес-2020» принята именно на пороге вступления в ВТО. Благодаря такому резкому увеличению господдержки можно будет противостоять новым вызовам, которые усилят конкуренцию на нашем внутреннем рынке. В то же время это даст возможность нашим сельхозтоваропроизводителям выйти на внешние рынки. У нас есть вопросы по требованию, ограничивающему субсидирование экспорта зерна, которое применяется у нас последние 4 года. Но эта проблема решаема и как раз является стимулом для диверсификации нашей сельскохозяйственной отрасли. Мы производим зерна больше, чем потребляем или можем выгодно для себя продать на внутреннем рынке.

Оставьте нам субсидию на экспорт зерна

Председатель Аграрного комитета Мажилиса Парламента РК Ромин Мадинов (обращаясь к Алехандро Хара): – Мы говорим об экспортной

№ 2 (16) ИЮНЬ 2013

субсидии, со временем мы от нее откажемся, но я бы хотел обратить внимание, что некоторые члены ВТО до сих пор эту экспортную субсидию имеют, та же Австралия. Хотя ею и не пользуются. Но раз мы такие же равноправные члены ВТО, дайте нам такую же возможность, когда у нас будет необходимость, мы будем этой субсидией пользоваться, не будет – не будем. Такой же вопрос и по субсидиям, которые применяются на данный момент в сельском хозяйстве. Мы довольно конкурентоспособные. Нам от предков досталась прекрасная земля, у нас качественная пшеница, по себестоимости она самая низкая в мире. Поэтому, когда у наших соседей, членов Евросоюза, субсидии, несмотря на кризис 2008 года, составляют 300 евро на 1 га, а у нас получается всего 3–5 евро, о какой конкуренции мы можем говорить? Либо тогда делайте тот шаг, который вы продекларировали, и отказывайтесь от субсидий в сельском хозяйстве, и мы будем находиться в таких же условиях, либо дайте нам возможность на ваших же условиях вступить в ВТО, чтобы в нашей «желтой» корзине была точно такая же субсидия, как и у вас. Когда у вас будет 200 евро и у нас будет 200 евро, когда у вас

будет ноль и у нас будет ноль, это и будет абсолютно честная, правильная, конкурентная борьба. А то получается, что для вновь вступающих в ВТО вы устанавливаете «желтую» корзину на уровне поддержки трех-пятилетнего периода, когда наша экономика только развивается.

агрохолдингов, которые занимают 80% доли зернового производства. С точки зрения организации такого небольшого количества агрохолдингов какую основную трудность вы видите в повышении их эффективности и конкурентоспособности после вступления в ВТО?

Алехандро Хара: – Членство в ВТО должно быть равноправным и не должно быть никакой дискриминации с точки зрения одних членов и более предпочтительных условий для других… Но жизнь несправедлива, это очевидно. Переговоры для одних стран продвигаются, для других – нет. За последние годы цены на продукты питания возросли, и нет необходимости использовать субсидии на экспорт, поэтому сейчас никто не может гарантировать, будет это постоянным решением или нет. Субсидии мешают рыночным отношениям.

Асылжан МАМЫТБЕКОВ: – У нас 45% всей сельхозпродукции производится в личных хозяйствах, 20% – в крестьянских хозяйствах и 25% приходится на юридические лица. Размеры этих хозяйств очень разные, иногда они меньше, чем даже крестьянские хозяйства, но есть и очень большие, которые имеют 100 и более тысяч гектаров в одном хозяйстве. Есть крестьянские хозяйства, которые дадут фору любому аграрному холдингу, есть и товарищества, где технологии на уровне космических. Поэтому однозначно каких-то рецептов, хорошо это или плохо, я не могу дать. Агрохолдингов, которые имеют огромные площади, в Казахстане нет, потому что у нас есть статья в Налоговом кодексе, согласно которой если учредителем является одно юридическое лицо, то оно лишается права использовать льготы по специальному налоговому режиму. Все холдинги распались на отдель-

Агрохолдинги в Казахстане переживают кризис

Жаныбек Султан, менеджер по бизнес-развитию китайской компании: – В Казахстане порядка 30

ные предприятия де-юро, и они все неаффилированы. Де-факто – они есть и контролируются одними холдингами. Для общества неважно, кто собственник, для общества важно, насколько эффективно эта земля используется, не скуднеет ли она и дает ли она ту или иную продукцию. Мы должны смотреть не на то, кто является собственником этих предприятий, а нормально ли оснащены эти предприятия и выполняют ли они все необходимые процедуры по агротехнологиям. Рахим ОШАКБАЕВ: – Потенциал повышения конкурентоспособности в большей степени находится в нас самих, нежели в тех условия, о которых мы договоримся в рамках вступления в ВТО. Очень большой потенциал, где нам можно и нужно работать, касается агрохолдингов… Модель агрохолдингов, очевидно, переживает кризис. Если он будет преодолен, то холдинги будут существовать. Либо эта модель тихо будет затухать и приведет к стагнации. Основная проблема – это высокий уровень кредиторской задолженности, и базовый элемент программы «Агробизнес-2020» – это финансовое оздоровление. Вместе с тем время идет, и неизвестно, насколько мы сможем обеспечить финансовое оздоровление агрохолдингов. Они играют архиважную роль в поддержании занятости на селе. Не помогать агрохолдингам, не давать им возможности дальше развиваться – это означает спровоцировать волну незанятости и безработицы. Другой вопрос: тот, кто неправильно управлял либо по объективным причинам не может выжить, должен уйти с рынка. Ему на смену придет более эффективный собственник. Вместе с тем есть серьезные опасения, сможет ли новый собственник построить ту структуру управления, которую холдинги выстраивали за эти долгие годы. Директор департамента агропромышленной политики Евразийской экономической комиссии Надежда Котковец: – Изначально при создании Евразийской экономической комиссии страны – члены Таможенного союза и ЕЭП работают на условиях и принципах той страны, которая впервые вступит в ВТО. Так и произошло, сегодня мы понимаем, что Беларусь и Казахстан работают

№ 2 (16) ИЮНЬ 2013

в тех условиях тарифной политики и квотного регулирования, которые приняла на себя Россия в своих обязательствах при вступлении в ВТО. Другим странам, которые являются членами Таможенного союза или будут в последующем ими являться, желательно в переговорном процессе не брать на себя обязательств, ухудшающих условия первой страны, вступившей в ВТО. За прошлый год всеми странами – членами Таможенного союза выполнены условия соглашения о государственной поддержке сельского хозяйства, на основании которого господдержка не должна превышать 10% от стоимости сельскохозяйственных товаров за текущий год в текущих ценах. Для Беларуси переходный период продлится до 2016 года. Страна должна снизить уровень господдержки в 16% от стоимости сельскохозяйственных товаров к 2016 году до 10%. За прошлый год в Беларуси уровень господдержки составил 13,2%. Сегодня департамент агрополитики ЕЭК активно трудится над проектом концепции о согласованной скоординированной агропромышленной политике по всем другим направлениям. Это в первую очередь технологические отрасли, племенное жи-

вотноводство, селекция и растениеводство, научные разработки, информационное обеспечение, анализ, планирование, прогнозирование сельскохозяйственного производства.

Инвестиции в АПК порождают рост задолженности

После окончания панельной сессии от журнала «Аграрный сектор» мы задали ряд вопросов вице-министру сельского хозяйства России Илье Шестакову. – В рамках ВТО в России законодательно определены территории, которые отнесли к неблагоприятным для ведения сельского хозяйства. Расскажите, это позволит вам финансово поддержать развитие этих территорий, не вступая при этом в противоречие с принципами ВТО? – Поддержка этих территорий относится к «зеленой» корзине. И там могут быть как природноклиматические факторы, так и социальные. Например, в Америке есть такая мера поддержки: если удаленность хозяйства

фермера условно 150 километ ров от дороги с асфальтовым покрытием, то его ферма относится к территориям для неблагоприятного ведения сельского хозяйства. У нас больше половины регионов относятся к зоне с неблагоприятными условиями, сюда также могут быть отнесены предгорные районы, прибрежные и, безусловно, засушливые территории. Сейчас принят закон об определении таких территорий, но пока не определены сами критерии отнесения регионов к неблагоприятным. Этот механизм даст возможность более широкого применения средств государственной поддержки. – Сейчас много говорят о необходимости делать упор на производство экологичес ки чистой продукции. Будет ли Россия принимать какието сертификаты в рамках Таможенного союза по данной продукции? – Сейчас разрабатывается нормативно-правовая база по экологически чистой продукции, она в стадии обсуждения. И это своевременный шаг, поскольку сильно растет спрос на эту продукцию как в азиатских, так и в европейских странах. Это наше конкурентное преимущество. В

перспективе этот вопрос можно будет обсудить в рамках ТС, и есть смысл подумать о какомто техническом регулировании в этом направлении. – Как решается в России вопрос высокой закредитованности АПК? – Конечно, закредитованность в отрасли очень высокая. Она складывалась исторически и еще связана с теми мерами поддержки, которые стимулировали инвестиционный рост. Очевидно, что когда идет серьезный инвестиционный рост, невозможно избежать закредитованности. Но тут надо смотреть, какая это закредитованность. Плохая или какая-то просроченная, на стадии банкротства или это еще нормальная? Здесь должен быть персональный разбор ситуации. В России действует комиссия по финансовому оздоровлению… Думаю, что и та политика по стимулированию инвестиционного роста, связанная с субсидированием процентной ставки, безусловно, продолжает стимулировать наращивание этой кредиторской задолженности. В связи с этим какие-то предприятия могут уходить с рынка. Но это нормальный процесс. Николай Латышев

Вернуть утраченные позиции Исследовательское агентство «Рейтинг.kz» и обще ственное объединение «Казпотребнадзор» со ставили антирейтинг развития животноводства по областям Казахстана. Были проанализированы статданные с 1991 по 2013 год. Как показывают ре зультаты исследования, численность поголовья в республике снизилась по всем рассматриваемым группам: КРС – на 41,9%; МРС – на 49,9%; птицы – на 43,6%. Публикуем один из фрагментов данного ис следования. Средний показатель падения за 1991–2012 гг. по республике по трем видам скота составил 45,1%. В 12 из 14 областей за 1991–2012 гг. произошло снижение среднего показателя, отражающего динамику изменения численности скота (см. таблицу). Исключение составляют только ЮжноКазахстанская и Мангистауская области. Рост в этих областях достигнут в основном за счет роста поголовья отдельных видов скота

www.agrosektor.kz

и сравнительно низких исходных показателей. КРС. Снижение поголовья КРС за период независимости произошло в 9 из 14 областей республики. Примечательно, что положительные показатели изменения поголовья КРС достигнуты только в южных и западных областях. Критическая ситуация сложилась преимущественно в северном и центральном регионе, а

также в Западно-Казахстанской области. Падение численности поголовья здесь составило от 48 (Западно-Казахстанская область) до 60,2% (Северо-Казахстанская область), 74,0% (Костанайская область) и 80,9% (СевероКазахстанская область). МРС. Численность мелкого рогатого скота за период независимости в процентном соотношении снизилась еще более существенно, чем численность КРС и птицы. Лидером антирейтинга по изменению численности овец и коз является Акмолинская область. Более чем в два раза численность МРС сократилась в 8 областях республики. Рост численности мелкого рогатого скота относительно советского уровня фиксируется только в Северо-Казахстанской области. Однако данный показатель незначительно влияет на общую карти-

ну по республике в связи с низкой абсолютной численностью МРС в данной области. Источник: исследовательское агентство «Рейтинг.kz» и общественное объединение «Казпотребнадзор». Примечание. Для ранжирования областей были использованы официальные данные о поголовье скота с сайта Агентства РК по статистике. Анализу подверглись данные о поголовье крупного рогатого скота (КРС), овец и коз (МРС), а также птицы за январь 1991 года и январь 2013-го. От редакции. Очевидно, что отмечающаяся сегодня тенденция к развитию животноводства в республике – лишь отправная точка в начале большого пути по возврату утраченных позиций. И в этом плане амбициозные намере-

№ 2 (16) ИЮНЬ 2013

Технология | Инжиниринг | Сервис

Очистка | Сушка | Транспортирование | Хранение | Протравливание

Технология наша – прибыль Ваша! ТОО «ПЕТКУС Казахстан» www.petkus.de

г. Астана Тел. +7 (7172) 56 33 12

г. Алматы Тел. +7 (727) 3 34 09 13

Место

Наименование области

Среднее изменения поголовья, %

Акмолинская

-75,0

Павлодарская

-65,1

Костанайская

-56,6

Западно-Казахстанская

-54,8

Восточно-Казахстанская

-51,5

Актюбинская

-50,6

Карагандинская

-49,9

Кызылординская

-45,8

Республика Казахстан

-45,1

Атырауская

-40,4

Жамбылская

-28,6

Алматинская

-18,9

Северо-Казахстанская

-4,9

Южно-Казахстанская

+12,6

Мангистауская

+19,4

ния Минсельхоза и программа «Агробизнес-2020» по развитию этой отрасли вполне понятны. Кому-то надо было в конце концов когда-то начинать нелегкий и непростой путь возрождения животноводства. Начали с большим опозданием, делать это

надо было как минимум лет 10 назад, говорят руководители животноводческих предприятий. Тогда сегодня бы не покупали белорусское молоко и мясо или «ножки» Буша. Но что случилось, то случилось. Почему это произошло – вопрос отдельно-

г. Петропавловск Тел: +7 (7152) 52 89 15

го исследования и, если хотите, расследования. Но историю не перепишешь. Хорошо, хоть сейчас взялись за развитие отрасли, которая давала в советские годы миллионы рабочих мест на селе. Резервы страны в животноводстве огромны, и в перспек-

г. Костанай Тел: +7 (7142) 91 73 33

тиве республика может занять достойное место,как на рынке стран Таможенного союза, так и на международном рынке животноводческой продукции, вернув утраченные ранее позиции.

ТАМОЖЕННЫЙ СОЮЗ

№ 2 (16) ИЮНЬ 2013

Михаил Савельев:

«В Беларуси не меняли советскую модель в системе племенного дела» Бывший вице-министр Беларуси о сельском хозяйстве, молочном заводе и инновационном подходе Развитие сельского хозяйства в странах Таможенного союза сегодня переживает новый этап. С одной стороны, открыл ся большой рынок сбыта для сельхозпродукции, с другой – усилилась конкуренция за этот открывшийся рынок. Но надо отметить и еще одну характер ную деталь. Участились кон такты на самом разном уровне – от специалистов сельхозпред приятий до руководителей ре гионов и министров сельского хозяйства стран Таможенного союза. Казахстанские аграрии стали чаще ездить в Россию и Беларусь – перенимать передо

Беларусский АПК: не выдоишь за день, устанет рука – Михаил Геннадьевич, в какие годы вы работали вице-министром белорусского МСХ? – С 2007 по 2009 год. В минсельхозе занимался разработкой различных программ по модернизации молочной отрасли и скотоводства. Вообще моя работа всегда была связана с сельским хозяйством, с того момента, как в 80-х годах окончил ветеринарный факультет сельхозвуза. – Какие функции в аграрном секторе Беларуси сегодня берет на себя государство, а какие бизнес? – Государство финансирует науку, подготовку кадров, защиту сельхозрастений от болезней, вредителей и сорняков, решение

www.agrosektor.kz

широкомасштабных программных задач, с которыми никто, кроме него, не справится. – Специалистов АПК готовят бесплатно? – Основная масса сельхоз институтов у нас бесплатно обучает студентов. Но выпускники после окончания вуза 3 года должны отработать на производстве или же заплатить 30 миллионов белорусских рублей, если по каким-то причинам не могут отработать положенный срок. – Как в Беларуси поддерживается племенное дело? – У нас в каждой области есть племобъединения, содержащиеся за счет государства, которые ведут селекцию в мясном и молочном скотоводстве и свиноводстве. Ни один бизнес таких затрат не потянет. А если бизнес и занимается племенным делом, то это единичные случаи. – Какой объем мяса и мо-

вой опыт и завязывать новые связи. Да и в Казахстан стали чаще приезжать бизнесмены и аграрные чиновники из этих стран. Вот и наша встреча с быв шим вице-министром сельско го хозяйства Беларуси, а ныне главой представительства ком пании «Convex International» в Республике Беларусь Михаи лом Савельевым состоялась на сельскохозяйственной выстав ке в Астане. Разговор касался вопросов развития сельского хозяйства Беларуси в послед ние годы и того опыта, который там был наработан в постсовет ское время.

лока сегодня производит Беларусь? – В год мы производим 470 тысяч тонн свинины и 640 тысяч тонн говядины и полностью себя обеспечиваем всеми продуктами, а также мясом и молоком всех видов животных. – Существующая система племенного дела чем отличается от советской или она модернизирована? – Систему именно племенного дела мы оставили полностью советскую, потому что она очень рациональна и нормально вписывается в рыночную жизнь. Если кто-то у нас захочет развивать какую-то новую эффективную систему племенного дела, то никто не будет возражать. Однако то, что хорошо отработано, мы никогда разваливать не будем, кто бы что нам не советовал. Развалить и взамен ничего не поставить – нам это не надо. – Какие породы скота

мясного направления у вас распространены? – У нас всегда были герефорды. А в последние годы мы начали завозить французских лимузинов. Эта порода дает мраморное мясо с прослойками жира внутри. Всего поголовье мясного скота у нас насчитывается порядка 300 тысяч голов. – Белорусские предприятия планируют продавать высокопродуктивный молочный или мясной скот в Казахстан? – Мы раньше в Казахстан продавали черно-пестрый скот, более тысячи голов в год. Но я считаю, что это немного, потенциал у нас гораздо больше, надо этим заниматься, можно продавать до 25 тысяч голов, если серьезно за это дело взяться. – А насколько у вас благополучная ветеринарная ситуация? – У нас нет ни по одному виду

№ 2 (16) ИЮНЬ 2013 заболеваемости ограничений для экспорта скота и птицы. Все это и дает возможность экспортировать наш скот в любую точку земного шара. – Ваше сельское хозяйство не так много производит зерна, но в последнее время наметилась тенденция к увеличению площадей под зерновыми. В рамках Таможенного союза, может, дешевле в Казахстане покупать зерно, чем расширять посевы зерновых в Беларуси? – Считаю, что нам не надо искать, где дешевле покупать, а надо искать, как дешевле произвести. Если в отдельных сельхозпредприятиях на отдельных участках получают урожай зерна по 100 ц/га при средней урожайности по стране около 40 ц/га, значит, там будет и низкая его себестоимость, и выращивать его будет выгодно. В прошлом году в Беларуси было собрано около 10 миллионов тонн зерна вместе с зерном кукурузы, но нам надо больше. У нас существует программа развития АПК на 2011– 2015 годы и поставлена цель до 2015 года выйти на производство зерна в объеме 12 миллионов тонн. Поэтому нам необходимо повышать продуктивность пашни. Некоторые хозяйства работают с покупным зерном, особенно те, в которых поголовье свиней достигает до 100 тысяч голов, и это им выгодно, у них рентабельность на покупном зерне доходит до 40%. Наша цель – полностью обеспечить интенсивное животноводство кормами собственного производства всех видов и снизить как можно больше затраты. – Что делается в Беларуси для того, чтобы специалис ты приезжали работать на село? Во всем мире наблюдается отток кадров из сель-

ской местности, включая и страны бывшего СССР... – У нас специалисты на селе имеются. Но понимаете, я думаю, что для них надо создать более приемлемые условия, больше их заинтересовать, так как работа тяжелая. Сегодня хороший ветврач пользуется большим спросом, и эта профессия становится все более востребованной в связи с интенсивным сельхозпроизводством.

Плановая рыночная экономика – Как у вас контролируется исполнение программ по развитию АПК? Есть ли планирование? – Наш минсельхоз является координатором таких программ и отвечает полностью за их организационную часть, а Совет министров ведет контроль за их исполнением. Ежеквартально в обязательном порядке предоставляется отчет об исполнении, у программы определен каждый показатель, который должен быть достигнут. Чтобы понять, кто и как сработал. Считаю, что без системы планирования невозможно делать ни одну работу. Если государство выделило кредитные ресурсы и решило помочь сельскому хозяйству, то оно обязательно должно знать, каких показателей необходимо достичь – сколько молока или мяса должно быть получено в конечном итоге. Под это выстраивается и вся система: чтобы произвести, допустим, 5 тысяч тонн молока в год, хозяйство должно четко рассчитать, сколько под этот объем нужно будет получить кормов, какое необходимо племенное поголовье, сколько нужно заготовить зерна, какая нужна сельхозтехника. Не будут

достигнуты какие-то показатели, значит реализация программы может оказаться под вопросом. Контроль за выполнением программы в течение года позволяет понять, кто и где не доработал, а кто сработал успешно. Иначе трудно будет понять, на какой стадии выполнения находится программа и кто какую ответственность несет за ее выполнение. – Какова в основном форма собственности белорусских хозяйств? – У нас в основном все сельхозпредприятия в форме ОАО, долю имеет каждый, кто в нем работает. Право решения всех вопросов принадлежит правлению предприятия. Общее собрание выбирает руководителя и доверяет ему решение всех возникающих вопросов. У нас руководитель предприятия подотчетен в обязательном порядке руководителю области в плане ведения сельского хозяйства. Руководитель района, к примеру, может созвать общее собрание и выступить с предложением отстранить от работы руководителя предприятия, который не справляется с возложенными на него обязанностями: не платит людям зарплату, если в хозяйстве низкие показатели по урожайности, удоям, привесам и т.д. Все кадровые вопросы находятся под постоянным контролем государства. – Хорошо, это в крупных предприятиях. Неужели и в крестьянских хозяйствах такой контроль? – Они самостоятельно ведут сельхозпроизводство, и никаких планов до них государство не доводит. В стране производится определенный минимум сельхозпродукции, который определяет ее продовольственную безопас-

ность. У нас существует госзаказ на сдачу зерна, молока и мяса. Кроме того, у нас есть в каждой области молочные, комбикормовые заводы, мясокомбинаты, и продукция по госзаказу в обязательном порядке должна быть сдана на эти предприятия переработки. А если хозяйство получило продукцию сверх плана, тогда оно может реализовывать ее по своему усмотрению. – А если не получилось выполнить госзаказ какому-то предприятию? – Тогда будут серьезные разбирательства. И руководителя хозяйства могут сместить с занимаемой должности, но для этого должны быть очень веские аргументы – хозяйство начало разваливаться, существенно снизились показатели его развития и т.д. Но чтобы не допустить такого финала, и ведется предварительный мониторинг хозяйства, степень выполнения намеченных планов. Да и сами сельчане не будут такого руководителя терпеть. – Какова доля крестьянских хозяйств в общей валовой продукции сельского хозяйства? – Она совсем незначительная и не превышает 6%. – В Беларуси насколько крупные фермы? – Самые крупные свинокомплексы – по 100 тысяч голов, средние – по 20–25 тысяч. Что касается КРС, то средняя ферма насчитывает от 600 до 1000 голов молочных коров. В одном хозяйстве может быть и до 3–4 тысяч голов дойного стада. А всего скота может насчитываться до 12 тысяч голов в одном хозяйстве. – Как содержится КРС? – Коровы в основном на беспривязном содержании. Порядка 30% голов КРС (это примерно

№ 2 (16) ИЮНЬ 2013

500–600 ферм) вообще на пастбища не выгоняют. Зеленую массу, сенаж, силос на эти фермы завозят, и корова стоит на месте, не вытаптывая траву на пастбище, тем самым мы можем более интенсивно использовать потенциал кормового поля. Основной из составляющих наших кормовых культур является кукуруза, мы ее много сеем и заготавливаем на силос, получается очень высокопитательный корм. – Каков уровень поддержки государством сельхозпроизводства? – В эту поддержку входят все те направления, о которых я говорил выше, а также приобретение техники. В нее также заложены расходы на мелиорацию, аграрную науку, определенное количество средств выделяется на удешевление топлива, минеральных удобрений. В целом уровень господдержки доходит до 18% от ВВП страны.

Агрогородки: сельчане должны жить в комфортных условиях – Строительство агрогородков ведется за чей счет? – За счет государства. Агрогородок – это комплексная деревня, в которую входят жилье, система жизнеобеспечения населения – Дом быта, детский сад, школа, кафе-столовая, клуб. Благодаря реализации этой программы мы смогли во многом сдержать отток населения из села. У нас на сегодня построено больше тысячи агрогородков, в основном это центральные усадьбы сельхозпредприятий. Раньше бытовало мнение, что если ты построил

www.agrosektor.kz

свинокомплекс, то, чтобы люди туда ходили на работу, рядом надо построить им жилье. Но сегодня никто не готов жить возле свинофермы. Чтобы людям комфортно жилось, нужно построить всю инфраструктуру, поэтому мы все это воплощаем в агрогородке, а людей на работу возим. – Работники бесплатно получают жилье в агрогородках? – Все работники хозяйства получают такое жилье бесплатно, но как служебное, работаешь в хозяйстве – живешь в комфортабельных условиях, если уехал – тогда это жилье переходит другому работнику. Но согласно постановлению после 10 лет работы специалист может выкупить это жилье. – Существуют ли какиелибо программы развития отдельных отраслей в белорусском минсельхозе, как, например, в Казахстане программа по мясному животноводству? – Такие программы у нас есть. Мы недавно завершили ре-

ализацию программы модернизация молочной отрасли, чтобы вывести на самый совершенный уровень переработку молока. Модернизировали все молочные заводы. Есть у нас и программа по мясному скотоводству. Сейчас реализуется серьезная программа по строительству овощехранилищ и сохранности овощей.

Ростки сотрудничества – Какие вы видите возможности для совместного сотрудничества казахстанского и белорусского аграрного бизнеса? – Очень интересная идея была года 3–4 назад. Поскольку ваша молочная промышленность полностью не загружена молочной продукцией, а у нас сырья навалом, но при этом молоко цельное везти к вам сложно. Мы говорили, незачем экспортировать готовое пакетированное молоко из России и других стран.

Давайте мы вам будем поставлять сырье в том количестве, в котором вам его не хватает, чтобы завод вышел на полную мощность. Затем вы будете наращивать производство молочной продукции по мере увеличения объемов производства молока, а мы будем постепенно уходить с вашего рынка с нашим сырьем. Кроме того, мы предлагали наладить в Казахстане производство детского питания, у нас построен и работает большой завод. Понятно, что запустить такой завод очень сложно, и его продукция будет недешевой. Поэтому мы предложили удешевить стоимость детского питания и поставить в Казахстан линию по фасовке детского питания, и вы на месте могли бы транспортировать уже готовый продукт, расфасованный у вас. Такое производство наладить вполне реально. К тому же детское питание – это тоже стратегический продукт, а вы закупаете его из-за границы и при этом очень дорого. Мощности же нашего завода позволяют перерабатывать большие объемы. Вы бы снизили затраты на пакетирование, на таможенные пошлины. Наше бы предприятие увеличило объем, а ваше создало бы новые рабочие места, и в процессе совместной деятельности вы могли бы выйти на изготовление каких-то новых видов питания из сырья, которое у вас есть, например из того же козьего молока. Но каждую идею сегодня нужно «толкать». При этом условия Таможенного союза позволяют значительно дешевле производить жизненно необходимые продукты. Николай Латышев Фото автора и журнала «Наше сельское хозяйство» (Беларусь)

№ 2 (16) ИЮНЬ 2013

Новые горизонты «Вадерштад»

На казахстанский рынок начала поступать сельхозтехника известной шведской компании

Всходы рапса и льна масличного в КХ «Брушкевич В. Б.» (СКО) В июне по приглашению немецкой компании Walter shoff GmbH и при содействии ТОО «Агроперспектива» группа казахстанских фермеров впервые посетила День поля, который проводила компания «Вадерштад» (Väderstad). Это интересное мероприятие проходило в Швеции на полевом стационаре компании близ городка с одноименным названием. Компания «Вадерштад» специализируется на выпуске многофункциональных машин для обработки почвы и посева. Немаловажно, что выпускаемая продукция может быть адаптирована под самые различные агротехно-

логии. В соседней России, к примеру, в засушливых регионах большой популярностью сегодня пользуются почво обрабатывающие орудия и сеялки, которые применяются под минимальную технологию. Компания в последние годы начала поставлять свою продукцию и на казахстанский рынок. Ряд хозяйств уже приобрели сельхозтехнику компании «Вадерштад». В ходе демопоказа сельхозтехники в Швеции наши фермеры смогли увидеть в работе целое семейство сеялок, включая уже широко известные в мире сеялки Rapid, SeedHawk, сеялку Tempo для пропашных

культур, а также орудия для обработки почвы Top Down и Carrier. Как сказали менеджеры компании, один из главных принципов выпускаемой техники «Вадерштад» – сочетание нескольких операций за один проход, что позволяет земледельцу значительно экономить время и уменьшить уплотнение почвы. Причем высокая скорость работы сеялок при высоком качестве посева – одна из важных особенностей, которая вызывает интерес фермеров к этой технике. В ходе поездки состоялось посещение как головного завода «Вадерштад», так и

предприятия, которое поставляет для компании диски. Казахстанские фермеры также побывали на каменном карьере, где увидели, как испытывается на прочность техника, сделанная из шведской стали. А в завершение их ждала такая насыщенная культурная программа, не рассказать о которой просто невозможно. Подробный материал о поездке читайте в следующем номере. Будет интересно. А сейчас представляем несколько фото, сделанных в ходе этой поездки, а также фото казахстанских полей, на которых весной работала техника «Вадерштад».

№ 2 (16) ИЮНЬ 2013

Экспертное мнение

Ситуация на рынке зерна и муки Завершился маркетинговый год. Год, который, как и многие другие, был для зернового рынка по-своему особенным.

Евгений Ган, президент Союза зернопереработчиков Казахстана

же в уборку стало видно, что весь год пройдет в поле высоких цен. Что, собственно, и произошло. Цены на пшеницу, начав расти в июне 2012 года и взлетев в августе того же года, плавно росли до февраля текущего года. В феврале рынок, почувствовав повышение спроса со стороны России, «подскочил», но, не удержавшись на заветных 47 тыс. тенге за тонну, стал скользить вниз. Об экспорте зерна в Россию в текущем сезоне можно сказать отдельно. Неурожай 2012 года в России (в первую очередь на Алтае) дал основание считать нашим экспертам, что потребность России в казахстанском зерне будет в пределах 5 млн. тонн. И, соответственно, экспорт зерна в Россию будет одной из доминант экспорта зерна из Казахстана в 2012/13 МГ. Российские аналитики напротив утверждали, что импорт казахстанского зерна они оценивают в пределах 1,0…1,5 млн. тонн, поскольку для оценки реального баланса зерна урожая-2012 необходимо учитывать по опыту 2010 года и объемы неучтенного, «припрятанного» зерна, объем которого экспертами практически единодушно оценивался в пределах 5 млн. тонн. В феврале т. г. экспорт зерна из Казахстана в Россию резко вырос – только по железной до-

www.agrosektor.kz

роге было отгружено 173,5 тыс. тонн (в январе того же года – 93,1 тыс. тонн). Причем эти цифры не учитывают объемы экспорта зерна в Россию автотранспортом. На фоне увеличения объемов экспорта зерна в Россию цена на зерно пшеницы в Казахстане подскочила, что дало надежду держателям зерна на достижение цены в 60 тыс. тенге за тонну, о чем с начала уборки говорили и мечтали многие. Но март показал, что реальные потребности приграничного российского региона в казахстанском зерне намного меньше. Да к тому

же в России начались зерновые интервенции… В результате в апреле и мае т.г. отгрузки зерна в Россию – в пределах 144 тыс. тонн. Будет ли резкое увеличение объемов экспорта зерна и муки в летние месяцы, даст ли это шанс держателям зерна максимально освободиться от запасов с высокой стоимостью? Маловероятно. По всей вероятности, экспорт в оставшиеся летние месяцы не претерпит существенных изменений и будет в пределах 550…600 тыс. тонн, на уровне мая. Будет ли рост цены на зерно?

На наш взгляд, дальнейшую картину на зерновом рынке в республике будут определять: – общемировые тенденции снижения цен на зерновые (кратковременный всплеск мировых цен в связи с фактом производства ГМ-пшеницы в США принципиально ситуацию не изменит, поменяет лишь поставщиков зерна); – рост цен на зерновые в приграничных с Казахстаном регионах, в первую очередь на Алтае (этот тренд будет, очевидно, только усиливаться); – повышение закупочной активности на казахстанском рынке российских покупателей; – фактическое наличие зерна на рынке в Казахстане (наблюдаемое снижение объемов предложения, причем, по нашему мнению, оно связано не столько с тем, что элеваторы начинают подготовку к приемке зерна нового урожая, сколько с фактическим наличием зерна, которое в действительности, как всегда, существенно ниже статданных); – падение курса российского рубля, что существенно нивелирует рост цен на зерно в России (пока нивелирует, но это тоже не бесконечно); – начало уборочных работ в России, отличные виды на урожай; – начало уборочных работ и на юге Казахстана, что также будет «давить» на наш рынок; – начало уборочных работ и в среднеазиатских странах – импортерах нашего зерна и муки; – надежды на высокий урожай зерновых в Казахстане в текущем году. Если это так, то для рынка зернопереработки сегодня не столько важно, будет ли «скачок» цен вверх и насколько. Важно другое – как будет падать цена на зерно урожая-2012 в преддверии урожая-2013 и какой стратегии в закупках придерживаться на фоне постоянного тренда на снижение цен. Урожай-2013 в России ожи-

№ 2 (16) ИЮНЬ 2013

Динамика помесячных отгрузок зерна и муки (в пересчете на зерно) (По данным мониторинга Союза зернопереработчиков РК)

дается, по мнению как аналитиков, так и представителей МСХ России, в пределах 95…98 млн. тонн. У нас виды на урожай также очень хорошие. Если это так, то экспортный потенциал казахстанского зер-

на в 2013 году (с учетом переходящего остатка) может быть на уровне 10 млн. тонн. А готов ли экспортный рынок к такому предложению зерна из Казахстана? По всей вероятности, нет. Да и субсидии на транспор-

тировку, очевидно, на фоне ВТО маловероятны. Совокупность всех факторов дает основания предположить, что уровень цен на урожай-2013 в республике будет существенно ниже сегодняшних цен. Можно с

достаточной уверенностью обозначить уровень цен в четвертом квартале т.г. в 20…25 тысяч тенге за тонну (хорошо если не ниже!). Как будет на самом деле, безусловно, покажут время и рынок.

Исследование

№ 2 (16) ИЮНЬ 2013

Прогноз развития рынка зерна в Казахстане, России и Украине

а сегодняшний день есть три основных источника прогнозов развития глобального рынка зерна в среднесрочной перспективе (до 2021 года). Это прогнозы министерства сельского хозяйства США (USDA), обновляемые в январе каждого года, Института исследования агропродовольственной политики Университета штата Айова (FAPRI) и совместные прогнозы Продовольственной и сельскохозяйственной организации ООН (FАО) и Организации экономического сотрудничества и развития (ОЭСР). Все эти прогнозы базируются на моделях глобального уровня, моделях частичного экономического равновесия. И, естественно, как любая экономическая модель, полагаются на ряд предположений о росте ВВП, доходах населения, росте самого населения, изменении уровня потребления тех или иных видов продукции. Безусловно, основополагаю-

www.agrosektor.kz

Предлагаем нашим читателям аналитический мате риал, любезно предоставленный журналу «Аграр ный сектор» коллегами из информационноаналитического агентства «АПК-Информ» (Украина). В материале приводится прогноз развития мирового рынка зерна до 2021 года и исследовано влияние внешних факторов на производство и экспорт зер новых Черноморского региона. щим фактором развития агропромышленных рынков является рост потребления продуктов питания в развивающихся странах. Так, согласно прогнозу FАО и ОЭСР в среднесрочной перспективе (2012–2021 гг.) ожидаются изменения потребительских предпочтений, которые ранее наблюдались в развитых странах. В частности, ожидается снижение объемов потреб ления пшеницы (около 0,4%) и рост потребительского спроса на рис (+0,4%), растительные масла (+0,6%), мясо (+0,8%), сахар (+1%). Стоит отметить, что на сегодняшний день цены

на сельскохозяйственную продукцию очень тесно связаны с энергетическими рынками. Так, если глобальные цены на нефть снижаются на 25%, это приведет согласно модели частичного равновесия к тому, что цены на растительные масла снизятся на 3%, на пшеницу – на 4%, на сахар – на 5%, на шроты масличных культур – на 6%, на этанол – на 13% и на удобрения – на 14%. Зависимость цен сельхозпродукции от цен на нефть связана с тем, что в мире растет потребление биотоплива, как биоэтанола, так и биодизе-

ля. Согласно прогнозам FАО и ОЭСР потребление зерновых на производство биотоплива будет расти с 10 до 12%, сахарного тростника – с 20 до 30%, растительных масел – с 10 до 15%. Следовательно, больше и больше продуктов питания будут использоваться для производства биотоплива. Что касается непосредственно самих прогнозов в среднесрочной перспективе по конкретным культурам, то, по прогнозам FАО, ситуация сложится следующим образом. Рост глобального производства пшеницы в 2012–2021 гг. ожидается на уровне 11%. Казахстан, Россия и Украина нарастят производство зерна на 40, 20, 28% соответственно. При этом прогнозируемый рост глобального производства фуражных зерновых (прежде всего кукурузы и ячменя) в среднесрочной перспективе составит примерно 20% – до 1,4 млрд.

№ 2 (16) ИЮНЬ 2013

тонн. В частности, в Казахстане, России и Украине производство фуражных зерновых вырастет на 22, 14 и 23% соответственно. Рост глобального производства фуражных зерновых будет идти опережающими темпами по отношению к продовольственным примерно на 20%. Рост глобального производства зерна в Причерноморском регионе отразится и на объемах экспорта. Так, ежегодный объем экспорта зерна к 2021 году из Казахстана, России и Украины ежегодно будет превышать 50 млн. тонн. При этом экспорт пшеницы из этих стран будет самым большим по сравнению с другими странамиэкспортерами. В частности, ожидается, что к 2021 г. Россия нарастит экспорт зерна по отношению к среднему показателю 2008–2012 гг. на 62%, Украина –

на 65%, Казахстан – более чем на 60%. Стоит отметить, что с ростом доли зерна из Причерноморья в мире будут происходить структурные сдвиги в основных странах-экспортерах и в культурах, которые они экспортируют. Так, согласно прогнозам к 2019 году Россия займет место лидера на мировом экспортном рынке пшеницы. В то время как США в среднесрочной перс пективе потеряет лидерскую позицию, сократив поставляемые на внешние рынки объемы пшеницы приблизительно на 15%. В целом это связано с ожидаемым ростом производства и потребления кукурузы, которая становится для США наиболее рентабельной культурой. При этом Украина по объемам экспорта зерна стабильно будет занимать пятое-шестое место в

мире с учетом реального спроса на ее продукцию. Ситуация на мировом рынке фуражных зерновых к 2021 году сложится следующим образом. США сохранят мировое лидерство по производству фуражных зерновых. При этом ожидается, что поставлять на внешние рынки США будут более 60 млн. тонн, что на 24% больше среднего показателя за 2008–2012 гг. На втором месте по производству фуражных зерновых будет Аргентина, увеличив к 2021 году объемы поставок на внешние рынки на 51% – до 24,8 млн. тонн. Украина же будет стабильно занимать третье место по производству фуражных зерновых, поставляя на внешние рынки около 17 млн. тонн фуражных зерновых, что на 40% больше аналогичного среднего показателя за 2008–2012 гг.

Экспорт фуражных зерновых из Казахстана и РФ будет практически сведен к нулю. Прежде всего это связано с ростом внутреннего потребления зерна (в РФ наблюдается существенный рост инвестиций во внутреннее производство мяса, а в Казахстане сельхозпроизводители предпочитают более выгодную пшеницу, чем менее выгодный ячмень). Опубликовано с незначительными сокращениями Алина Стёжка, ИА «АПК-Информ» * При подготовке материала использованы данные Продовольственной и сельскохозяйственной организации ООН (FAO), майские оценки.

Аграрные новости

№ 2 (16) ИЮНЬ 2013

Что гарантирует Единый зерновой холдинг

оговор о совместной деятельности в рамках Единого зернового холдинга подписан в национальном управляющем холдинге «КазАгро». Таким образом, завершены организационные мероприятия по созданию Единого зернового холдинга, сообщает прессслужба холдинга. Договор заключен между Продкорпорацией и Союзом фермеров Казахстана.

Единый зерновой холдинг создается на принципах добровольного и равноправного объединения участников зернового рынка с сохранением их юридической и хозяйственной самостоятельности для достижения следующих общих целей: 1. Расширение доступа к финансированию весенне-полевых и уборочных работ для сельхозтоваропроизводителей, а также

В Казахстане запустят сборку комбайнов VECTOR 410KZ

Астане российская компания «Ростсельмаш» и АО «КазАгроФинанс» заклю-

чили меморандум о взаимном сотрудничестве. В рамках документа будет осуществляться

гарантированного сбыта зерна в осенний период по рыночной цене. 2. Реализация зерна и последующее распределение среди зернопроизводителей – участников договора части чис той прибыли от деятельности Продкорпорации. 3. Создание и развитие объектов инфраструктуры хранения и экспортной перевалки зерна. «Начиная с июля будет проведена разъяснительная работа в регионах для расширения состава участников договора о совместной деятельности. Создан общественный совет по зерновому рынку, который наделен достаточными правами и полномочиями, чтобы влиять на решения по управлению зерновыми ресурсами. Впервые вводится элемент общественного участия в деятельности крупного участника зернового рынка», – сказал в ходе церемонии подписания документа председатель правления Продкорпорации Нурлан Оспанов. совместная сборка комбайнов VECTOR 410KZ на базе ТОО «Комбайновый завод «Вектор». «Ежегодная потребность на рынке сельхозтехники Казахстана составляет порядка 4–4,5 тысячи единиц в год. Однако покрывается порядка 2–3 тысяч единиц в год, и то за счет импортной техники», – сообщил в своем выступлении председатель правления АО «КазАгроФинанс» Гумар Рахимжанов. Принимая во внимание данные факторы, было принято решение запустить проект по организации сборочного производства комбайнов мощностью до 300 единиц в год в Акмолинской области (г. Кокшетау) на заводе «Вектор», – добавил Г. Рахимжанов.

У нас будет свой потребнадзор

Казахстане намерены создать государственный надзорный орган по аналогии с российской Федеральной службой по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека (Роспотребнадзор). Как проинформировал на брифинге в Службе центральных коммуникаций министр сельского хозяйства Асылжан

www.agrosektor.kz

Мамытбеков, это ведомство будет контролировать всю линейку продукции, как отечественную, так и импортную. Планируется, что в «один кулак» будут объединены некоторые функции Комитета технического регулирования и метрологии Министерства индустрии и новых технологий, Комитета государственного санитарно-эпидемиологического

надзора Министерства здравоохранения и частично Комитета ветеринарного контроля и надзора Министерства сельского хозяйства. «К примеру, в России есть Роспотребнадзор, который возглавляет господин Онищенко. Это очень эффективный орган, и мы бы хотели, чтобы и у нас в стране был соответствующий госорган», – заключил министр.

Вводится защитная пошлина на комбайны

вразийская экономическая комиссия приняла решение ввести окончательную специальную защитную пошлину на зерноуборочные комбайны и модули зерноуборочных комбайнов сроком на 3 года, говорится в сообщении ЕЭК. Коллегия ЕЭК в декабре прошлого года установила предварительную специальную защитную импортную пошлину на зерноуборочные комбайны и их модули в размере 27,5% от таможенной стоимости, передает агентство «Прайм». Окончательная пошлина вводится до 7 марта 2016 года включительно в 2013 году в размере 26,7% от таможенной стоимости, в 2014 году – 26,2%, в 2015 году – 25,7%, в 2016 году – 25,2%. В 2009–2011 гг. объем импорта зерноуборочных комбайнов в страны ТС в абсолютных показателях вырос на 19,9%, а в первом полугодии 2012 года – на 92,3%. Это привело к снижению производства зерноуборочных комбайнов на 14,4%, спаду их продаж на 43,4% и росту товарных запасов на 67,4%. В итоге доля производителей комбайнов на рынке ТС сократилась на 14,6 процентного пункта, а прибыль – в 3,6 раза. В 2012 году эти тенденции усилились, напоминают в ЕЭК.

Американские прогнозы

о прогнозу специалистов МСХ США, в 2013/14 маркетинговом году производство пшеницы в России увеличится на 48% – до 56 млн. тонн, а ее экспорт возрастет на 68% и достигнет 18 млн. тонн. В Украине производство пшеницы увеличится на 40% и составит 22 млн. тонн, а экспорт возрастет на 36% и выйдет на второй исторический результат в размере 9,5 млн. тонн. В Казахстане производство пшеницы увеличится на 52% и составит 15 млн. тонн. Экспорт казахской пшеницы возрастет на 15% и достигнет 7,5 млн. тонн. По материалам портала www.agrosektor.kz

№ 2 (16) ИЮНЬ 2013

Овсюг снова наступает М а г и странт КАТУ им.С.Сейфуллина Ш.Абылкасымова

течение многих лет прошлого тысячелетия овсюг считался всего лишь трудно отделимым сорняком, но в конце 90-х годов проблема засорения овсюгом приобрела колоссальные масштабы. В начале 2000-х годов в областях создавались программы по борьбе с овсюгом. Разрабатывались комплексные специализированные мероприятия. К 2005 году проблема, как казалось, стала медленно решаться, и это привело часть земледельцев к успокоению. Казалось, что наука и земледельцы научились держать сорняк под контролем и особого труда это уже не составляет. Однако временное затишье привело к снижению степени интенсивности и возникновению упрощенных подходов к борьбе с этим сорняком. В ходе повсеместного внедрения минимальной и нулевой технологий возделывания зерновых стала прослеживаться динамика в накоплении семян овсюга в пахотном слое. Практически ежегодно третья

В ходе повсеместного внедрения минимальной и нулевой техноло гий возделывания зерновых стала прослеживаться динамика в нако плении семян овсюга в пахотном слое. Овсюг из трудноотделимого сорняка по значимости проблемы приравнялся к трудноискорени мым сорнякам.

волна овсюга давала хороший урожай семян, который, к сожалению, успевал осыпаться на поверхность почвы до уборки или в ходе ее, и лишь только часть семян растений овсюга уходила в бункер комбайна. Если зерно пшеницы и ячменя можно подработать на семяочистительных

Особенно остро проблема развития овсюга обыкновенного будет наблюдаться в текущем году. Погодно-климатические условия прошлого и весенний период текущего года сложились таким образом, что большая часть семян овсюга из-за прошлогодней засухи находилась

При наличии 15 растений овсюга на 1 кв. м с 1 га овсюгом потребляется воды в количестве, рав ном 100 мм осадков. машинах с участием триерных блоков, то с семенами овсюга на поле практически мало кто работал. Огромная численность семян сорняков, и прежде всего овсюга, достигающего нескольких десятков миллионов штук на гектар, ждала лишь благоприятных условий для пробуждения. Овсюг, пусть это не покажется банальным, из трудноотделимого сорняка по значимости проб лемы приравнялся к трудноискоренимым сорнякам.

в состоянии покоя. При этом та часть семян, которая взошла из нижних влажных слоев, и часть семян, взошедших после июльских осадков, обсеменились и пополнили и без того огромный запас семян овсюга в почве. Низкие температуры весеннего периода и иссушение почвы верхнего слоя не позволили сорняку прорасти в массовом количестве из глубины верхнего и среднего пахотного слоев. Львиная доля сорняка стала прорастать пос-

ле посева зерновых культур. В дальнейшем данная ситуация скажется в виде отрицательного влияния овсюга на развитие культурных растений. Это прежде всего угнетение, забор продуктивной влаги и вынос питательных веществ в период, когда они так необходимы для зерновых культур. Можно утверждать, что проблему овсюга можно исключить, проведя химическую прополку. Однако не все так просто. Сегодня многие хозяйства проводят химическую прополку практически на всей территории, засоренной овсюгом, но проблема все равно остается актуальной. В чем же причина? Возможно, в недостаточном понимании биологии развития сорняка. Свою отрицательную лепту вносит и отсутствие комплекса мероприятий по провокации семян овсюга на сильно засоренных участках. Очевидно, что имеет место и возникновение резистентности данного сорняка к гербицидам. Как известно, систематическое применение гербицидов может

№ 2 (16) ИЮНЬ 2013

вызывать появление резистентных форм овсюга обыкновенного, которые могут появляться всего лишь за три года с начала использования гербицидов. Ученые установили, что, к примеру, по состоянию на 2002 год число найденных устойчивых форм сорных растений во всем мире составило 254 биотипа, принадлежащих к 155 видам (93 двудольных и 62 однодольных). В 2006 г. на опытном поле Алтайского НИИСХ были проведены исследования по выявлению резистентности овсюга (Avena fatua) к феноксапроп-П-этилу. На данном участке овсюг не поддался контролю гербицидами, произведенными на основе этого действующего вещества, даже при значительном повышении норм расхода. Это дало основание предположить о наличии резистентной формы овсюга (Кондратьев А. А. Изучение резистентности овсюга Avena fatua L. в Алтайском крае). Рассматривая резистентность как общебиологическое явление эволюции как способность живых организмов приспосабливаться к изменениям условий окружающей среды, возникает закономерная необходимость чередования гербицидов, содержащих различные действующие вещества. Как видим, имеется ряд важных причин, совокупность которых может приводить к дальнейшему распространению овсюга. Правильный анализ этих причин и активные действия по реализации необходимого комплекса мер борьбы с этим сорняком помогут остановить «зеленый пожар» на наших полях, увеличить урожайность и улучшить качество урожая.

Распространение В Казахстане распространен повсеместно, но массовое распространение получил в Акмолинской, Костанайской, Северо-Казахстанской областях. Площадь посевов, засоренных овсюгом, в этих областях составляет порядка 4–4,5 млн. гектаров.

www.agrosektor.kz

Овсюг обыкновенный

Синонимы: овсюг пустой Avеnа fatua L. Однолетнее злаковое растение семейства злаки. Вредоносность: ● ЭПВ овсюга – 10–25 шт/м2 (в зависимости от состояния посевов) ● Сильно иссушает и истощает почву ● На образование 1 кг зерна и соломы овсюга требуется 600–700 литров воды, тогда как пшенице требуется 460–510 литров ● На формирование 10 ц зерна овсюг выносит из почвы азота – 45– 51 кг; фосфора – 10–15 кг; калия – 30–32 кг, а на формирование 10 ц товарного зерна пшенице необходимо азота – 30–35 кг; фосфора – 10–12 кг; калия – 20–25 кг. ● Овсюг является косвенной причиной распространения корневых гнилей ● Овсюг является резерватором для размножения шведской мухи Злостный сегетальный сорняк (сорняк, произрастающий в посевах культурных растений) в посевах яровой пшеницы, ячменя, овса и других яровых, реже озимых зерновых культур. Практически не засоряет пропашные культуры. Сильно иссушает почву, является резерватом болезней и вредителей растений (шведской мухи, нематоды, головни).

Благоприятные условия для прорастания

● Минимальная температура для прорастания всходов из зерновок 3–5 °С

как на березах распускаются почки) ● При наличии 1 овсюга на 1 м2 урожайность яровой пшеницы снижается на 10 кг с 1 га

Морфология Корневая система мочковатая, хорошо развитая. Стебель высотой 60–120 см, прямой, голый. Листья линейные, до 30 см длиной, широкие, с влагалищем у основания, по краю реснитчатые, имеют язычок, но без ушек, слегка скручены против часовой стрелки. Соцветие – длинная раскидис тая или сжатая метелка. Плод – пленчатая веретено

Согласно ГОСТу 10467-67 (пункт 1.7) в семенах питомника размножения, суперэлиты и элиты не допускается наличие семян овсюга. ● Оптимальная температура 15…20 °С. Наиболее жизнеспособные всходы получаются из семян, находящихся на глубине не менее 10 см ● Семена могут прорастать с глубины 20…30 см при наличии влаги и оптимальной температуры, жизнеспособность зерновок сохраняется до 5 лет ● Массовые всходы овсюга появляются при температуре 8–10 °С на глубине их залегания (через 4–5 дней после того,

образная зерновка. Масса 1000 зерновок – 15–25 г.

Размножение Размножается овсюг только семенами. Одно растение образует до 500 семян. Резко выражена гетерокарпия. В пределах одной метелки, в нижней ее части, образуются более крупные зерновки (70% от общего числа), которые удерживаются в метелке более 30 дней. Они попадают в бункер и засоряют

зерно. В верхней части метелки образуются мелкие зерновки (30% от общего числа), которые сразу после созревания осыпаются в почву. Созревание семян в метелке растянуто и проходит сверху вниз. Семена из верхней части имеют на основании зерновки углубленное сочленение (подковку), легко отделяются от растения и, осыпаясь, засоряют почву. Семена же из нижней части засоряют семенной материал, где их трудно отделить от семян зерновых. В каждом колоске метелки овсюга образуются 2–3 зерна, сильно отличающихся друг от друга по внешнему виду и биологическим особенностям. Нижние крупные зерновки засоряют зерно, средние – осыпаются и служат для ежегодного возобновления всходов овсюга, верхние мелкие лежат в почве, сохраняя жизнеспособность до пяти лет. Сильно скрученная ость помогает зернам овсюга «ввинчиваться» в почву.

Меры борьбы ● Применение гербицидов ● Парование сильно засоренных полей ● Использование кондиционного семенного материала ● Уничтожение овсюга в ранние фазы, до осыпания семян Подготовила Дина Мырзакулова, специалист по технической поддержке ОО «Сингента Казахстан»

Н. Е. Дубина, научный сотрудник СевероКазахстанской сельскохозяйственной опытной станции

Раздумья о глифосатах и новых технологиях

Появление глифосатов и их применение в новых ре сурсосберегающих технологиях рисовало довольно радужные перспективы. Многим агрономам и фер мерам казалось, что борьба с засоренностью полей будет решена самым радикальным образом. Гли

лифосаты рекламировались как препараты, буквально выжигающие всю растительность (и сорную, и культурную), поэтому они были названы общеистребительными гербицидами. Но все оказалось не столь однозначно. Наблюдения в течение ряда лет показали, что даже при повышенных дозах глифосатов не погибают такие сорняки, как мышиный горошек и чина полевая (луговая). Мы посчитали это незначительным казусом, так как эти сорняки малораспространенные и не представляют опасности для урожая. Неприятным сюрпризом явилось то, что от большинства глифосатов не погибает молокан татарский (осот голубой). Засыхают и буквально чернеют на корню осот розовый (бодяк полевой) и осот полевой. Молокан же татарский болеет, хиреет, «чахнет», но не погибает. Его корневые выделения ядовитые для зерновых и кормовых культур делают свое черное дело. Посевы зерновых,

www.agrosektor.kz

Мнение ученого

№ 2 (16) ИЮНЬ 2013

где есть кулиги молокана татарского, как правило, низкорослые, изреженные, с зачаточным колосом и щуплым, неполноценным зерном. Для усиления токсичности глифосатов стали рекомендовать и при допосевной подготовке почвы, например перед посевом зерновых, и при химической обработке паровых полей применять баковые смеси глифосатов с гербицидами группы 2,4Д. При наличии в агроценозе высокой доли злостных многолетников, и особенно такого сорняка, как молокан татарский, дозы препаратов увеличиваются до верхнего рекомендованного предела. Как известно, глифосаты «работают» только по вегетирующим сорнякам. «Снятие засоренности» позволяет положить семена в очищенное на определенный период от сорняков поле и создать комфортные условия жизни всходам всех культур в начале вегетации. У зерновых этот период растянут до фазы кущения –

фосаты мы применяли длительное время в опытах по изучению новых технологий и по испытанию со временных зарубежных посевных комплексов. Это были сопутствующие наблюдения, но они предоста вили богатую информацию для размышления. начала выхода в трубку. Дальше в посевах появляются многочисленные однолетники, в том числе овсюг, имеющий растянутый период появления всходов, теп лолюбивые гречишка татарская и щетинники, а также злостные корнеотпрысковые многолетники. И несмотря на применение перед посевом глифосатов, хлеборобы, чтобы избавиться от целого «букета» разнообразных сорняков, вынуждены применять баковые смеси целевого назначения по каждому сорняку. В нашем случае это были баковые смеси Пума Супер, Секатор и Дезормон. То есть действие глифосатов ограничено по времени. Первоначально промежуточную гербицидную обработку рекомендовалось проводить за 7–10 дней до посева. При этом гербицид уничтожает надземную вегетативную массу сорняков и глубоко проникает в корни. Однако наблюдения показали, что подходит время сева (15–18 мая),

а «зеленый пожар», который по технологии надо бы «тушить», на разных полях разгорается неравномерно. Паровые поля даже при разных технологиях подготовки, плоскорезная зябь покрывались зеленым ковром сорняков и падалицы задолго до посева. А вот поля, оставленные с осени без какой-либо обработки и покрытые слоем измельченной разбросанной соломы, с прорастанием сорняков «тормозили», белели и желтели стерней и соломой до рекомендованных сроков сева. Исходя из этого очевидного факта, чтобы сдвинуть сроки сева на более позднее время, мы в опытах перешли на раннеспелые сорта пшеницы, а потом и глифосаты стали применять через 1–2 дня после посева, что, конечно же, рискованно технологически. При этом срок сева сдвигался на конец мая в ожидании массового прорастания сорняков. Вначале этот феномен вызвал недоумение,

№ 2 (16) ИЮНЬ 2013 а потом потребовал научного объяснения. Анализ метеоусловий показал следующее: среднегодовая температура в Северо-Казахстанской области +1,6–2,0 0С, а не +10–12 0С, как в Украине, или еще выше где-то в США, Аргентине или Австралии. Среднемесячная температура апреля +3,8 0С, а мая +12,3 0С. Весна 2012 года выдалась очень засушливой. Температура апреля составила 10,8 0С, а в мае было 14,0 0С. Сумма положительных температур на конец мая составила 742 0С при норме 440 0С. И даже в этих условиях в ожидании сорняков мы сдвинули посев с/х культур на последнюю пятидневку мая. Так в чем дело, в чем суть проблемы? Объяснение простое. Отражающая способность полей со стерней и измельченной разбросанной соломой значительно выше, чем серых или черных полей. И прогревается почва таких массивов, набирает сумму положительных температур, необходимую для прорастания сорняков, значительно медленнее. Таким образом, разбросанная и равномерно распределенная по полю солома, играющая роль влагонепроницаемого экрана, предохраняющая почву от пере-

грева и излишних потерь влаги на физическое испарение, одновременно создает определенные трудности и сложности в системе борьбы с сорняками. Как складывается обстановка в 2013 году? После рекордной по выпавшему снегу зимы наступил относительно теплый, обильный на осадки апрель, когда за месяц выпал 51 мм в виде дождя (2,4 месячной нормы). Природа обеспечила земледельцам высокие запасы продуктивной влаги на большинстве полей к началу посевной. Но вот температурный режим мая создал определенные проблемы весной 2013 года. В истории земледелия СевероКазахстанской области были весны и еще более холодные. Так, в 1983 году среднемесячная температура мая составили 9,0 0С, в 1985 году она равнялась 8,8 0С, а в далеком 1969 году была только 7,6 0С. И в те непростые годы сеяли и засевали запланированные площади. Так-то оно так, но ведь тогда не было новых технологий и глифосатов. Теплый апрель «помог» в наборе положительных температур и спровоцировал прорастание сорняков и падалицы. К концу второй декады мая 2013 года сумма положительных темпера-

тур составила уже 299 0С (при норме 290 0С и прошлогодней 560 0С). Казалось бы, все хорошо. Но если копнуть глубже, все не так однозначно. Среднесуточная температура первой и второй декады мая составляла только 9,5 0С и 9,2 0С соответственно, что на 0,9 0С и 3,9 0С ниже нормы. То есть при холодной, ветреной, а иногда и дождливой погоде (в Булаево с 1 по 23 мая выпало 60 мм осадков, в Возвышенке и Смирново – по 40 мм при месячной норме 30–35 мм, по остальной территории СКО – от 20 до 30 мм) глифосаты применять невозможно и даже нежелательно. Но ведь посевная кампания ограничена жесткими временными рамками, и ее не остановишь. Как запасной вариант неизбежно применение при посеве сеялок и посевных комплексов, оборудованных культиваторными лапками, которые и семена положат на нужную глубину, и взошедшие и всходящие сорняки подрежут. А главная борьба с сорной растительностью в этом году, видимо, сместится на вегетационный период сельскохозяйственных культур. Какие можно сделать выводы?

Убойная доза глифосатов не является смертельной для целого ряда сорняков: молокана татарского, чины луговой, мышиного горошка. В этом же ряду злостный карантинный сорняк – горчак полевой. Выжигание сорняков глифосатами в допосевной период не исключает применения гербицидов во время вегетации сельскохозяйственных культур. Не обработанные с осени поля с разбросанной измельченной соломой по прогреванию почвы и соответственно прорастанию сорняков являются предшественниками иного порядка, чем все виды паров, включая нулевой, плоскорезную зябь или поля после рапса. В земледелии не может и не должно быть шаблона. Посев с сохранением практически 100% соломы и стерни на поверхности пашни (то есть с применением глифосатов) – это стратегия посевной, а учитывать природные и погодные условия с возможным и даже вероятным вариантом посева посевными комплексами и сеялками с сошниками, оборудованными культиваторными лапками, – это тактика. Придет время глифосатов, и они будут использованы наиболее эффективно и продуктивно.

№ 2 (16) ИЮНЬ 2013

НОВОЕ РЕШЕНИЕ ДЛЯ СОВРЕМЕННЫХ ТЕХНОЛОГИЙ ЗЕМЛЕДЕЛИЯ К

ак на растущем сегменте технологии земледелия no-till, так и в традиционной технологии граминициды необходимы при решении важной, первостепенной проблемы – злаковые сорняки и падалица зерновых. Применение современных технологий земледелия вызывает востребованность граминицидов нового поколения, более эффективно работающих против накапливающейся сорной растительности. Одним из современных решений от концерна BASF на сегодняшний день в Западной Европе является система применения граминицида СТРАТОС® УЛЬТРА со специальной добавкой стимулирующего эффекта ПАВ ДАШ®. Популярность применения системы связана с эффективным подавлением злаковых сорных растений благодаря его высокой селективности к широколиственным культурам. СТРАТОС® УЛЬТРА (+ ПАВ ДАШ®) высокоэффективен как в борьбе с однолетними и многолетними злаковыми сорняками (в т.ч. устойчивыми к арилоксифеноксипропионатам (FOP)), так и падалицей зерновых в посевах двудольных культур. Особенность ПАВ ДАШ® в том, что добавка усиливает действие и восприятие биологически активного вещества сорными растениями. В Казахстане СТРАТОС® УЛЬТРА уже зарегистрирован на следующих культурах: рапсе, подсолнечнике, сое, картофеле, луке, сахарной свекле, хлопчатнике (и находится в процессе регистрации на льне).

МЕХАНИЗМ ДЕЙСТВИЯ Действующее вещество гербицида СТРАТОС® УЛЬТРА

www.agrosektor.kz

– циклоксидим ингибирует биосинтез фермента ацетилКоАкарбоксилаза, тем самым препятствует синтезу жирных кислот, необходимых для создания клеточных мембран во вновь образующихся клетках. Циклоксидим поглощается листьями и переносится по сосудистым тканям (ксилема, флоэма) во все части растения; при этом рост сорных растений прекращается уже в течение нескольких дней после внесения. Прилипатель ДАШ® способствует лучшему проникновению действующего вещества через кутикулярный восковой слой в ткани растения, за счет чего достигается экономичный расход гербицида СТРАТОС® УЛЬТРА без потери эффективности. Кроме того, ДАШ® способствует лучшему и более равномерному смачиванию поверхности листа, уменьшает степень испарения препарата в жаркую погоду, снижает pH раствора рабочей жидкости (тем самым уменьшается риск гидролиза гербицида в щелочной среде) и уменьшает смываемость препарата в дождливую погоду. СТРАТОС® УЛЬТРА через 1 час после обработки становится устойчивым к смыванию.

ГЕРБИЦИДНОЕ ДЕЙСТВИЕ Действующее активное вещество циклоксидим отличается высокой мобильностью и транспортируется системно во всех сосудистых тканях растения. Таким образом, безопасно достигает даже отдаленные поверхностные и подземные части растений. В целом достаточно и поверхностного распространения СТРАТОС® УЛЬТРА по листу растения, откуда и происходит его дальнейшая транспорти-

ровка в другие части растения и в корни. Характерными признаками начала действия гербицида являются некроз верхушек и покраснение листьев, а также побурение листовых влагалищ. Обычно полная гибель злаковых растений происходит в течение двух недель. Если сорняки находятся в состоянии стресса из-за различных факторов, то эффект герби-

цидного действия может быть задержан, поскольку не происходит активного роста сорной растительности.

ЭФФЕКТИВНОСТЬ ПРОТИВ СОРНЯКОВ СТРАТОС® УЛЬТРА показал высокую эффективность против однолетних и многолетних злаковых сорняков.

№ 2 (16) ИЮНЬ 2013 СТРАТОС® УЛЬТРА при норме расхода 1,0–1,5 л/га + ПАВ ДАШ® 1,0–1,5 л/га надежно уничтожает такие виды однолетних злаковых сорняков, как куриное просо, щетинники, овсюг, сорго, метлица, лисохвост, костер, падалица овса, кукурузы, ячменя, ржи и пшеницы. Результаты испытаний в Казахстане в 2012 г. (действие на однолетние сорняки) СТРАТОС® УЛЬТРА 1,0–1,5 л/га + ПАВ ДАШ® 1,0–1,5 л/га Однолетние сорняки

Эффективность

овсюг

до 95%

куриное просо

до 95%

метлица

до 85%

просовидные сорняки

до 95%

щетинники

до 95%

СТРАТОС® УЛЬТРА при норме расхода 2,0–2,5 л/га + ПАВ ДАШ® 2,0–2,5 л/га надежно уничтожает такие виды многолетних сорняков, как пырей, гумай, свинорой, плевел и др. Результаты испытаний в Казахстане в 2012 г. (действие на многолетние сорняки) СТРАТОС® УЛЬТРА 2,0 - 2,5 л/га + ПАВ ДАШ® - 2,5 л/га Многолетние сорняки

Эффективность

пырей ползучий

до 94%

мятлик обыкновенный

до 87%

гумай

до 90%

свинорой

до 94%

костер полевой

до 72%

ТОО «БАСФ Центральная Азия» Контактный адрес: Казахстан, 050020, г. Алматы, пр. Достык, 310-г, тел. +7 (727) 386 77 20, факс +7 (727) 380 53 78 г. Костанай: + 7 701 763 38 35, + 7 701 721 23 55, г. Кокшетау: + 7 701 503 77 40, г. Петропавловск: + 7 701 993 70 67 – Расскажите в двух словах, какова агротехника гороха для возделывания в условиях Северного Казахстана? – Чтобы не накопить вредителей и болезней (аскохитоз, фузариоз, бактериоз), горох следует возвращать на одно и то же поле через 3–4 года. Размещают по пшенице 2–3-й культурой после пара. Горох – хороший предшественник для зерновых. Он холодостойкий: в фазу всходов переносит понижение температуры до -13,5 ºС, в фазу бутонизации – -8,3 ºС, а в фазу цветения – до -6,1 ºС. Необходимая для полного созревания сумма температур – от 1100 до 1300 ºС. Требователен к вла-

Коротко о ГОРОХЕ

ге: для прорастания необходимо 100–120% воды от массы семян. Наиболее критический период – цветение – образование плодов (влажность почвы 70% НВ). Не очень хорошо переносит почвы тяжелосуглинистые, глинистые и с близким залеганием грунтовых вод. Сильно угнетается на солонцовых и солончаковых землях. При посеве впервые необходим Нитрагин (Ризоторфин), что повышает урожайность на 20–30%. При плохом обеспечении азотом возможны стартовые дозы азотных удобрений (10–15 кг д.в.). Критический период в питании: цветение – налив зерна. Фосфорные удобрения вносят до посева (лучше вместе с посевом) в дозе 20–30 кг д.в./га. Положительно отзывается на внесение микроэлементов, особенно молибдена, повышающего азотфиксирующую способность. Горох можно сеять раньше пшеницы. Оптимальная темпера-

тура прогревания почвы +5...+6 °С. Как слишком мелкая, так и слишком глубокая заделка снижают полевую всхожесть. Оптимальная глубина 7–8 см (всходы появляются на 8–10-й день), при значительном иссушении почвы допускается ее увеличивать до 10 см, а в холодные весны уменьшать до 5 см. Более высокий урожай при разбросном посеве с нормой 1,0–1,2 млн. всх.семян/га, весовая норма – 180–220 кг/га. Сразу после посева необходимо прикатывание почвы, потому что для всходов гороху требуется в два раза больше влаги, чем зерновым. До всходов при выпадении осадков его боронуют средними боронами (через 3–4 дня после посева) для уничтожения нитей сорняков и образовавшейся почвенной корки. По вегетации применяют противозлаковые гербициды. Во влажные годы и при сильном засорении перед уборкой проводят десикацию, об-

рабатывая глифосатсодержащими гербицидами (при влажности семян 20–25%). Убирают прямым комбайнированием при созревании семян на 80–90% или на свал (бобовыми жатками) при влажности зерна 25–30%. К обмолоту приступают при оптимальной влажности зерна 14–16%, а при влажной погоде до 16–20%. Продолжительность уборки не больше 8–10 дней. Комбайн следует так отрегулировать, чтобы суммарные потери не превышали 2,5%, в частности за жаткой – 1%, за молотилкой – 1,5%. Дробление зерна при уборке допускается до 2%. Зерно, поступающее в бункер, должно иметь чистоту не ниже 95%. С. А. Тулькубаева, центр распространения знаний «Костанай»

АГРАРНАЯ НАУКА

№ 2 (16) ИЮНЬ 2013

Севообороты устойчивого земледелия

Вопрос, нужен ли сево оборот в современном земледелии в условиях рыночной экономики, далеко не праздный. В плановой советской эко номике он никогда не возникал, и соблюдение севооборотов было незы блемым правилом агро технологии. В новой же системе земледельче ских координат, возник шей в последние 10–15 лет, не все так однознач Севообороты устойчивого (в широком смысле) земледелия могут и должны быть разными по своей структуре и составу культур. Главная задача севооборота управлять свойствами почвы с помощью растений и в интересах растений. Обязательным требованием к севооборотам является их адаптивность к природным и экономическим условиям региона. В засушливых условиях все звенья, все его культуры должны быть направлены на продуктивное использование осадков всех периодов года. Как известно, основным видом севооборота почвозащитной системы земледелия, разработанной в Казахстане под руководством академика А. И. Бараева, был зернопаровой севооборот с короткой ротацией. До и особенно в первые годы после утверждения почвозащитного земледелия практически по всему Казахстану проводились исследования по сравнительной оценке различных видов полевых севооборотов. Выводы из этих опытов были неоднозначными и зависели от условий, в которых они проводились. Однако в преобладающем большинстве случаев преимущество отдавалось севооборотам с полем чистого пара (по выходу зерна с гектара пашни – это была основная задача севооборота). Разумеется, изучением севообо-

www.agrosektor.kz

но. Ряд специалистов вполне допускают воз можным вносить коррек тивы в структуру посев ных площадей накануне посевной и заменять одну культуру на другую. Ис ходя из конкретных по годных условий, запасов влаги перед посевом и других условий текущей весны, а также рыночной конъюнктуры и прогно зируемых цен на сель хозкультуры в данный

год. В канадском земле делии на этот счет даже существует выражение flexible cropping (гибкое земледелие), предпола гающее возможность за мены сельхозкультуры либо полный отказ от ее посева в случае низких запасов влаги перед по севом или других небла гоприятных условий. Тем не менее идею пло досмена также никто не отменял и необходимость

Рисунок 1. Пшеница по чистому (гербицидному) пару. Урожай зерна от 14,6–17,5 ц/га в сухие годы до 26,0–34,9 ц/га в благоприятные по увлажнению. Сумма прибавок урожая (первая + вторая + третья культуры) составляет 18,3 ц, при урожайности бессменного посева пшеницы 12 ц/га ротов занимались и в Костанайском НИИСХ. В своей работе мы проанализировали производство зерна в экспериментальных севооборотах за годы 9-й и 10-й пятилеток (если помните, мы раньше по пятилеткам работали). По климатическим условиям эти пятилетки были различными. В 9-й был только один благоприятный для производства зерна год

(1972), один средний (1973) и три сухих (1971, 1974 и 1975). В 10-й пятилетке благоприятными были два года (1976 и 1980), один средний по климатическим условиям (1979) и два года (1977 и 1978) умеренно засушливые. Сбор зерна (за вычетом семян) в сумме за 5 лет зависел как от климатических условий, так и от особенностей севооборота

планомерного и разумно го чередования культур в севообороте остается ак туальной. В публикуемой сегодня статье постоянно го читателя нашего жур нала Станислава Гиле вича приведены данные многолетних научных ис следований по изучению эффективности различ ных севооборотов, прове денных в Костанайском НИИСХ, и выводы, к кото рым пришел автор. (состава и чередования культур, наличия парового поля). За годы 10-й пятилетки во всех севооборотах и на бессменном посеве пшеницы было произведено зерна на 8,1–23,3 ц, или на 25–89%, больше, чем в 9-й пятилетке. Анализ полученных данных показал, что севообороты без парового поля (зерновые и зернопропашные трехпольные) имели устойчиво низкую зерновую продуктивность. В годы 9-й пятилетки производство зерна в них составило 73–79% к уровню бессменной пшеницы, а в 10-й – 68–87%. Более высоким и устойчивым было производство зерна в зернопропашном четырехпольном севообороте (1 – кукуруза, 2–3 – пшеница, 4 – ячмень). В обе пятилетки уровень производства зерна здесь превышал бессменную пшеницу на 115–119%. Самым высоким сбором зерна характеризовались зернопаровые 3–4-польные севообороты. За годы 9-й пятилетки в этих севооборотах было произведено по 33,6–33,7 ц зерна с каждого гектара севооборота, или 139–140% от уровня бессменной пшеницы. В 10-й пятилетке, соответственно, 56,9–53,4 ц, или 143 и 134%. Отличительной особенностью зернопаровых севооборотов является то, что по производству зерна они устойчиво превышают

№ 2 (16) ИЮНЬ 2013 бессменную пшеницу как в засушливые, так и в благоприятные годы. И превышение это самое высокое среди изученных в те годы севооборотов (табл. 1). При этом зернопаровые севообороты, в которых пшеница занимает только 67–75% площади, по выходу зерна (12,6–13,6 ц) не уступали бессменному посеву пшеницы (12,1 ц), где все 100% пашни заняты посевами этой культуры (табл. 2). Исходя из полученных данных, мы еще в те годы лучшим севооборотом признали зернопаровой четырехпольный [1, 2, 3]. Дальнейшие исследования и производственная практика убедительно подтвердили правильность наших выводов. Однако наши рекомендации не ограничивались лишь зернопаровыми (паропшеничными) севооборотами. Мы предлагали и другие схемы севооборотов. Одним из них был зернопаропропашной семипольный с вывод ным полем многолетних трав. По устойчивости производства зерна и валовой продукции в денежном выражении ему не было равных, но по уровню производства зерна, особенно пшеницы, он сильно уступал зернопаровым. По этой причине он не нашел применения в производстве. Хотя именно с этого севооборота мы начали работу по диверсификации зернового производства. В последующие годы введение в зернопаропропашной семипольный севооборот посевов кукурузы на зерно, наряду с другой высокопродуктивной зерновой культурой – озимой пшеницей, позволило нам увеличить урожайность зерновых в с 14,1 до 23,1 ц/га, или в 1,6 раза. При этом урожай сухого зерна кукурузы в среднем за 5 лет (1991–1995) достиг 43,0 ц/га (табл. 3). Более высокая продуктивность второй версии зернопаропропашного севооборота обеспечивалась набором разнообразных по биологическим и хозяйственным особенностям культур, позволяющим продуктивно использовать осадки всех периодов года. Наряду с паром и яровой пшеницей, урожайность которой во многом определяют осадки первой половины лета (июньские), в севооборот включено поле озимой пшеницы. Озимым, как и яровым, приходится выдерживать летнюю засуху. Однако в июне они уже имеют мощную корневую систему, кото-

Таблица 1 Производство зерна в периоды, различающиеся по климатическим условиям в зависимости от вида севооборота Произведено зерна в сумме за годы исследований на 1 га пашни Севообороты

1971–1975

1976–1980

1971–1980

% к бессменной пшенице

Зерновой трехпольный (1 – 17,7 овес на сено, 2–3 – пшеница)

30,8

48,5

Зернопропашной трехпольный 18,3 (1 – кукуруза, 2–3 – пшеница)

34,6

52,9

Зернопропашной четырехпольный (1 – кукуруза, 2–3 – 28,7 пшеница, 4 – ячмень)

119

46,0

115

74,7

Бессменный посев пшеницы

24,1

100

39,9

100

64,0

Зернопаровой трехпольный (1 – пар, 2–3 – пшеница)

33,7

140

53,4

134

87,1

Зернопаровой четырехполь- 33,6 ный (1 – пар, 2–3–4 – пшеница)

139

56,9

143

90,5

137

41,1

103

74,1

Зернопаропропашной семипольный с выводным полем 33,0 мн. трав

Таблица 2 Продуктивность зернопаровых трех-четырехпольных севооборотов (в среднем за 1996–2000 гг.) Севооборот, культура

Урожай зерна, ц/га

+/- от бессменной Выход зерна пшеницы на 1 га пашни, ц

Зернопаровой трехпольный севооборот 1. Пар кулисный

2. Пшеница по пару

20,8

+ 7,5

3. Вторая пшеница

19,3

+ 6,0

В среднем

20,0

+ 6,7

12,6

Зернопаровой четырехпольный севооборот 1. Пар кулисный

2. Пшеница по пару

22,2

+ 8,9

3. Вторая пшеница

19,1

+ 5,8

4. Третья пшеница

16,7

+3,4

В среднем

19,3

+6,0

13,6

Бессменный посев пшеницы с 1971 г.

13,3

0,0

12,1

№ 2 (16) ИЮНЬ 2013

рая позволяет использовать влагу нижних горизонтов, куда корневая система яровых не доходит. Исследования, проведенные в зоне южных черноземов, указывают на то, что озимая пшеница выступает здесь как средство преодоления засухи и, что особенно важно, как культура, способствующая стабилизации производства зерна. Так, в среднем за 21 год исследований урожай зерна озимой пшеницы составил 24,5 ц/га, что на 9,9 ц/га выше, чем у яровой пшеницы по пару в эти же годы. Роль озимой пшеницы в стабилизации производства зерна особенно заметна в годы неурожайные для яровой пшеницы. Урожайность яровой пшеницы ввиду неблагоприятных условий (в среднем за 8 лет) была низкой – 9,8 ц/га, колебания уровня урожая находились в пределах 2,2– 15,5 ц/га, то есть достигли семикратной величины. В эти же годы средний урожай озимой пшеницы составил 29,0 ц/га, что в три раза выше яровой пшеницы, а колебания по годам от 19,8 до 47,0 ц/га. Особое место в анализируемом севообороте занимает кукуруза, возделываемая на зерно. По кормовым достоинствам кукуруза не имеет себе равных среди других кормовых культур. Она дает исключительной ценности силос и зеленый корм, а также высокопитательное фуражное зерно, чем обеспечивает высокий выход кормовых единиц и переваримого протеина с 1 га пашни [4, 5]. Данная культура важна для развития как молочного животноводства, так и овцеводства, свиноводства, птицеводства. С расширением посевов кукурузы эти отрасли животноводства получат прочную, устойчивую и высокоценную кормовую базу. Кукуруза является важным резервом диверсификации зернового производства, повышения его стабильности, который на севере Казахстана пока не используется. Она имеет мощную корневую систему, благодаря которой может использовать влагу с глубины до 2,5 м. К тому же эта культура продуктивно использует осадки второй половины лета, которые на севере Казахстана бывают чаще, чем в первой половине лета. Хотелось бы сказать несколько слов о многолетних травах. Приходится удивляться, когда в средствах массовой информации и на различных форумах обсуж-

www.agrosektor.kz

Таблица 3

Урожайность сельскохозяйственных культур в зернопаропропашном севообороте с элементами диверсификации растениеводства (среднее за 1991–1995 гг.) Чередование культур

Урожай основной продукции, ц/га

Чередование культур

Урожай основной продукции, ц/га

Пар

Пшеница яровая

12,2

Пшеница озимая

27,7

Просо

16,0

Просо

16,0

Кукуруза на силос

298,0

Кукуруза на зерно

43,0

Пшеница яровая

12,6

Пшеница яровая

12,9

Ячмень

15,2

Ячмень

16,3

Мн. травы

42,7

Мн. травы

42,7

Средний урожай зерна

14,1

Средний урожай зерна

23,1

Рисунок 2. Всходы озимой пшеницы по кулисному пару. Появляясь в начале сентября, они защищают почву одновременно от трех видов эрозии: водной, воздушной и биологической дается вопрос о недостатке кормов, в том числе грубых. Чтобы допустить такое положение в Казахстане, нужно очень сильно «постараться». Природные условия даже степных засушливых районов позволяют в достаточном количестве и ассортименте производить корма для всех видов животных. Многолетние травы как в виде травосмесей (житняк + люцерна + эспарцет), так и в чистом виде при хорошем уходе (подкормка фосфорными и азотными удобрениями, обработка игольчатой бороной БИГ3) и 4–5-летнем использовании являются гарантированным источником высококачественных грубых кормов, особенно в годы с июньской засухой. В среднем

Рисунок 3. Состояние посевов озимой пшеницы перед уборкой в засушливом 2012 г. Уборка проведена 10 июля. Урожай зерна 20 ц/га, у яровой пшеницы по пару – 14,6 ц/га

№ 2 (16) ИЮНЬ 2013

Рисунок 5. Многолетние травы в выводном поле севооборота, 2012 г. Урожай сена – 36,7 ц/га

Рисунок 4. Кукуруза. В среднем за 4 года (2009–2012) урожай зеленой (силосной) массы с початками восковой спелости зерна составил 246 ц/га, а при возделывании на зерно – 34,3 ц/га сухого зерна, в засушливом 2012 году соответственно 247 и 47,9 ц/га

Рисунок 6. Посевы проса в 2012 году. Важная крупяная страховая культура. В среднем за 4 года (2009–2012) урожай зерна составил 20,3 ц/га, в том числе в засушливые годы: в 2010-м – 19,4, в 2012-м – 21,8 ц/га

за 5 лет исследований (табл. 3) урожай сена многолетних трав составил 42,7 ц/га. В условиях жесточайшей засухи 2012 года травы второго года использования обеспечили получение 36,7 ц/га высококачественного сена (табл. 4). Многолетние травы сильно иссушают почву и поэтому в засушливой степи не могут быть признаны хорошим предшественником для зерновых культур. Неоднократные наши попытки ввести выводное поле в севооборот после распашки многолетних трав без парования оказались неудачными. Высеваемые по пласту зерновые культуры (пшеница, просо) в лучшем случае давали низкий урожай, в худшем – погибали совсем. Однако возможность разработки технологии возделывания многолетних трав в севообороте не исключается. В последние годы в связи с

и гречихе. Просо незначительно уступает по урожайности (на 0,7 ц/га) пшенице, не снижает урожая зерна даже в засушливые годы. В условиях жесточайшей засухи урожай проса составил: в 2010 году – 19,4 ц/га, что в 1,9 раза больше, чем у пшеницы, в 2012 году – 21,8 ц/га, или на 9,5 ц/га выше, чем у пшеницы. Стоимость произведенного зерна проса в среднем за 4 года составила 91,3 тыс. тг/га посева. У пшеницы в эти же годы – 86,8 тыс. тг/га. Гречиха в засушливой степной зоне Костанайской области на южных черноземах может давать приемлемые урожаи только по парам. В среднем за 2009–2012 годы урожай семян гречихи составил 17,6 ц/га, или на 5,6 ц/га ниже, чем у пшеницы. В засушливые годы гречиха, как и просо, превосходит пшеницу. В 2010 году урожай зерна гречихи рав-

диверсификацией и биологизацией земледелия ученые высказываются за введение многолетних трав в севообороты вплоть до освоения травопольных севооборотов [6, 7]. В свете новых подходов к системе земледелия многолетним травам отводится многоплановая роль как одному из главных компонентов кормовой базы возрождающегося животноводства, а также фактора повышения почвенного плодородия и биологизации земледелия. Многолетние травы как в чистом виде, так и в смеси позволяют значительно снизить опасность проявления эрозионных процессов. Они должны входить обязательным компонентом как в специальные почвозащитные, так и в полевые и кормовые севообороты, размещенные на эрозионных склонах. Из крупяных культур хорошие результаты получены по просу

нялся 12,4 ц/га, что на 2,2 ц/га выше, чем у пшеницы, а в 2012 году – 23,8, или на 9,2 ц/га больше, чем у пшеницы по пару. Стоимость выращенной продукции по гречихе в среднем за 4 года составила 233,2 тыс. тг/га посева, или 268% от стоимости пшеницы (табл. 4). Посевы гречихи и проса в условиях степной засушливой зоны Казахстана, по нашему мнению, должны размещаться только по чистым парам. Гречиху и просо можно высевать в середине 1-й декады июня. К этому времени в большинстве случаев сорняки прорастают и могут быть уничтожены гербицидами в допосевной период. В этом случае посевы остаются чистыми до уборки и необходимость в применении гербицидов по вегетации отпадает. Возделывание гречихи и проса в севооборотах следует рассматривать как фак-

№ 2 (16) ИЮНЬ 2013

тор биологизации и экологизации земледелия. Из зернобобовых наиболее урожайной культурой является горох. При посеве третьей культурой после пара его урожай (в среднем за 4 года) составил 18,9 ц/га (у пшеницы – 16,1). Благодаря более высокой рыночной стоимости горох по выходу продукции в денежном выражении в 1,6 раза превышает пшеницу. Вторая зернобобовая культура нут по урожайности (14,3 ц/га) уступает и гороху, и пшенице (на 1,8–4,6 ц/га). Однако по стоимости произведенной продукции он превышает пшеницу в 1,4 раза. К тому же нут очень засухоустойчивая и высокотехнологичная культура. Он не полегает и не осыпается. Уборку можно проводить прямым комбайнированием и после зерновых. Зернобобовые в отличие от крупяных относятся к культурам раннего срока сева (первая половина мая). Это требует повышенного внимания к защите их посевов от сорных растений в период вегетации. С другой стороны – это дает возможность зернобобовым (особенно гороху с его коротким периодом вегетации) продуктивно использовать весенние запасы влаги для создания урожая. Так, в условиях сильной засухи 2012 года горох мы убрали уже в июле и получили по 16,8 ц/га зерна, тогда как пшеница в аналогичном поле севооборота дала только по 10,7 ц/га. Из масличных культур более высокой (18,7 ц/га) и стабильной урожайностью отличается подсолнечник. На протяжении последних четырех лет урожай семян подсолнечника не опускался ниже 17,6 ц/га, а стоимость маслосемян в расчете на гектар посева составила 121,5 тыс. тг, что в 1,4 раза превышает пшеницу. Рапс и сафлор дают невысокий урожай маслосемян – 11,7–12,6 ц/га. Для повышения их урожайности и экономической эффективности производства маслосемян необходимо разработать зональные технологии их возделывания с привлечением новых высокоурожайных и технологичных сортов. Из масличных культур хотелось бы выделить сафлор. Это сильно засухоустойчивая, жаростойкая, высокотехнологичная и не требовательная к почвам и качеству предшественника культура. Сафлор дает хоть и невы-

www.agrosektor.kz

Таблица 4 Урожай полевых культур и стоимость произведенной продукции в различные по климатическим условиям годы Урожай зерна и маслосемян по годам исследований, ц/га 2009

2010

2011

2012

Стоимость 2009–2012 гг. продукции, тыс. тг/га**

Яровая пшеница*

23,1

12,9

28,6

12,5

19,3

86,8

Ячмень, 3 КПП

24,7

14,7

27,1

17,5

21,0

73,5

Овес, 3 КПП

24,9

14,8

30,1

13,1

20,7

51,7

Кукуруза на зерно, 3 КПП

26,5

24,4

38,5

47,9

34,3

235,3

Просо, 2 КПП

17,1

19,4

22,8

21,8

20,3

91,3

Гречиха, 1 КПП

14,9

12,4

19,5

23,8

17,6

233,2

Горох, 3 КПП

22,3

14,7

21,8

16,8

18,9

113,4

Нут, 3 КПП

22,3

11,7

14,0

9,3

14,3

121,5

Подсолнечник, 3 КПП

20,6

18,0

17,6

18,6

18,7

121,5

Рапс, 2 КПП

23,0

7,6

10,5

9,3

12,6

94,5

Сафлор, 3 КПП

14,9

9,8

11,8

10,4

11,7

52,6

Кукуруза на силос

251

165

323

247

246

150,0

Рапс на корм

307

179

329

262

269

104,7

Мн. травы, сено

33,6

15,6

33,0

36,7

29,7

45,9

Культура

* Урожай яровой пшеницы в среднем по зернопаровому четырехпольному севообороту. ** Продукция оценивалась по средним закупочным ценам, сложившимся в 2009–2012 гг., и выражена в тенге. сокие (9,8–14,9 ц/га), но довольно стабильные урожаи, мало зависящие от колебаний погоды. Есть уверенность, что при соответствующей технологии возделывания сафлор сможет давать урожай маслосемян не менее 1,5–2,0 т/га. Масличные, как и зернобобовые, можно высевать раньше пшеницы. Это позволяет увеличить период посевной и снизить его напряженность. То же можно сказать и об уборке. В этом случае, как уже говорилось, необходимо предусмотреть меры защиты посевов. Хочется еще раз подчеркнуть, что урожай описанных выше культур даже при существующих технологиях возделывания (а они отнюдь не совершенны), в меньшей степени подвержен колебаниям по годам в зависимости от погодных условий. О кукурузе мы уже упоминали выше, анализируя данные исследований за вторую половину

90-х годов (табл. 3).В среднем за 2009–2012 гг. урожай сухого зерна кукурузы составил 34,3 ц/га, а выход продукции в денежном выражении – 233,2 тыс. тг/га, или в 2,7 раза больше, чем у яровой пшеницы. В условиях сильной засухи 2012 года урожай зерна кукурузы составил 47,9 ц/га, у ячменя – 17,5 ц/га (табл. 4). Урожай зеленой (силосной) массы кукурузы с початками восковой спелости зерна в эти же годы равнялся 246,0 ц/га, в том числе в 2012 году – 247. Кормовая ценность силоса, приготовленного из такой кукурузы, достигает 0,29–0,32 к.е. в кг корма. Хорошо удаются летние посевы рапса на зеленый корм. Урожай зеленой массы в среднем составил 269 ц/га, в том числе в 2012 году – 262 ц/га. Стоимость продукции рапса в среднем составляет 104,7 тыс. тг/га, т.е. превышает стоимость пшеницы (табл. 4). Рапс на корм может высеваться на протяжении всего

лета, вплоть до начала августа. Это дает возможность хорошо очистить поле от сорняков под посев следующей зерновой культуры. В наших исследованиях мы получаем урожай яровой пшеницы после рапса на уровне второй культуры после пара (табл. 5). Важно отметить, что в условиях засушливого года (2012) при посеве пшеницы после гороха получен урожай зерна (13,8 ц/га), близкий к уровню 1-й культуры после пара (94,6%). Урожай зерна на уровне второй культуры после пара получен при размещении посевов пшеницы после кукурузы на зерно – 12,2 ц/га. По остальным непаровым предшественникам урожай пшеницы был близок к уровню 3-й культуры после пара: 9,3– 10,8 ц/га. Четырехлетние данные свидетельствуют о том, что ряд непаровых предшественников может быть даже расширен. Таким образом, проведенные

№ 2 (16) ИЮНЬ 2013

Таблица 5 Урожай зерна яровой пшеницы сорта Омская-18 в зависимости от предшественника, ц/га Место пшеницы в севообороте

2009 г.

2010 г.

2011 г.

2012 г.

В среднем за 4 года

1-й культурой после пара

26,0

17,5

34,9

14,6

23,2

2-й культурой после пара

23,0

11,7

26,8

12,3

18,4

3-й культурой после пара

20,2

9,4

24,1

10,7

16,1

После кукурузы на зерно

21,6

11,0

24,5

12,2

17,3

После подсолнечника

12,1

23,1

10,8

11,7

После гороха

22,7

9,9

31,7

13,8

19,5

После рапса (на корм и семена)

22,6

11,5

32,5

12,7

19,8

После однолетних трав

20,6

6,5

27,8

9,3

16,0

нами исследования свидетельствуют о том, что урожайность отдельных полевых культур зависит от их генетических и биологических особенностей, сочетания их в биоценозе сево оборота и уровня технологии их возделывания (культуры земледелия). В целом все изучаемые в опыте культуры с успехом могут возделываться на малогумусных южных черноземах легко- и среднесуглинистого механического состава в степной зоне Казахстана и являться составной частью плодосменных севооборотов, способствуя повышению продуктивности последних. Анализ продуктивности севооборотов, изученных нами в последние годы, с учетом диверсификации растениеводства и рыночных приоритетов говорит о том, что включение в полевые севообороты высокоурожайных зернофуражных (кукуруза на зерно), кормовых (кукуруза на силос, рапс на зеленый корм и др.), масличных (подсолнечник, рапс, сафлор и др.), зернобобовых (горох, нут) культур наряду с основной зерновой культурой – яровой пшеницей дает положительные результаты. Так, если стоимость валовой продукции, произведенной на 1 га пашни (в ценах 2012 года), в среднем за 4 года (2009–2012) составила в зернопаровом четырехпольном севообороте 65,1 тыс. тг, то в пароплодосменном севообороте (схема IV) – 96,6, в плодосменном с полем гороха (схема III) – 107,2 и в плодосменном с полем

Литература:

1. Гилевич С. И., Дядик Н. М., Классин Г. П. Севообороты // В кн.: Рекомендации по системе ведения сельского хозяйства. Кустанайская область. – Алма-Ата, Кайнар, 1979. 2. Гилевич С. И. Рекомендации по введению и освоению рациональных севооборотов в совхозах и колхозах Кустанайской области. – Кустанай, 1984, 23 с. 3. Гилевич С. И. Научные основы севооборотов, специализированных на производстве зерна, на южных легкосуглинистых черноземах Северного Казахстана. – Автореферат дисс. канд. с.-х. наук. – Алма-Ата, 1985, 23 с. 4. Байтеленова А. А. Гиб риды кукурузы различной скороспелости в силосном конвейере // Вестник науки Казахского агротехнического университета им. С. Сейфуллина, 2009. № 1, с. 47–49. 5. Кваша А. В. Влияние приемов обработки почвы, способа посева и гербицидов на урожайность кукурузы в степной зоне Западной Сибири // Известия ТСХА, 2011, №1, с. 134–138.

Рисунок 7. Посевы гречихи в 2012 году. Важная крупяная и страховая культура. Урожай зерна в среднем за 4 года (2009–2012) – 17,6 ц/га, в том числе в засушливом 2012 году – 21,8 ц/га.

Рисунок 8. Горох, посев 2012 года. Важнейшая и наиболее распространенная зернобобовая культура на севере Казахстана. Благодаря короткому вегетационному периоду продуктивно использует весенние запасы влаги и формирует хороший урожай зерна даже в засушливые годы. Урожай зерна в среднем за 4 года (2009–2012) – 18,9, в том числе в засушливом 2012-м – 16,8 ц/га.

6. Уразалиев Р. А. Экологические аспекты в земледелии и растениеводстве АПК Казахстана // Ресурсосбережение и диверсификация как новый этап развития идей А. И. Бараева о почвозащитном земледелии. Сб. докладов международной научнопрактической конференции, посвященной 100-летию со дня рождения А. И. Бараева. – Шортанды, 2008, с. 57–62. 7. Сулейменов М. К. Основы ресурсосберегающей системы земледелия в Северном Казахстане – плодосмен и нулевая или минимальная обработка почвы // В сб. Диверсификация растениеводства и no-till как основа сберегающего земледелия и продовольственной безопасности // Материалы международной конференции, посвященной 20-летию независимости Рес публики Казахстан. – Астана – Шортанды, 2011.

№ 2 (16) ИЮНЬ 2013

Таблица 6

Продуктивность различных видов севооборотов (в среднем за 2009–2012 гг.) Урожай зерна и маслосемян, ц/га

Выход продукции на 1 га пашни

Схема севооборота всего

в т. ч. пшеницы

зерна, ц всех культур

в т. ч. пшеницы

кормовых единиц, ц

валовой продук-ции, *тыс. тг

I. Зернопаровой (1 – пар, 2, 3, 4 – пшеница) 19,3 – контроль

19,3

13,6

18,5

65,1

II. Плодосменный (1 – кукуруза на зерно, 2 – 23,4 пшеница, 3 – рапс на семена, 4 – пшеница)

22,1

18,9

8,7

25,4

123,6

III. Плодосменный (1 – горох, 2 – пшеница, 3 22,2 – кукуруза на силос, 4 – пшеница)

22,1

13,1

8,6

32,5

107,2

19,4

11,5

5,5

19,3

96,6

IV. Зернопаропропашный (1 – пар, 2 – гречиха, 3 – рапс на корм, 4 – пшеница, 5 – подсол- 19,5 нечник, 6 – пшеница)

*Для расчетов брались закупочные цены, сложившиеся в 2012 году (тыс. тг за тонну): зерно пшеницы 3-го класса – 45, ячмень – 35, овес – 25, кукуруза (зерно) – 68, просо – 45, гречиха – 120, горох – 60, нут – 85, подсолнечник, м/с – 65, лен – 60, рапс, м/с – 75, сафлор, м/с – 45, кормовые культуры – 25 тыс. тг за 1 тонну к.е.

Рисунок 9. Посевы нута в 2012 году. Ценная продовольственная востребованная на рынке культура. Обладает исключительной засухоустойчивостью и жаростойкостью, высокотехнологичная. Средний урожай зерна – 14,3 ц/га

Рисунок 10. Посевы подсолнечника в условиях засухи 2012 года. Очень ценная наиболее распространенная, засухоустойчивая, приспособленная к возделыванию в условиях Северного Казахстана масличная культура. Урожай маслосемян в среднем за 4 года (2009–2012) – 18,7, в т.ч. в 2012 году – 18,6 ц/га

кукурузы на зерно – 123,6 тыс. тг, что составляет 148,4–190,0% к контролю (схема I). По общему выходу зерна на гектар пашни лидирует плодосменный четырехпольный севооборот с полем кукурузы на зерно – 18,9 ц, по выходу зерна пшеницы зернопаровой четырехпольный севооборот по-прежнему на первом месте – 13,6 ц (табл. 6). По уровню урожайности зерна всех культур паро-

по комплексу хозяйственнополезных и биологических свойств, в первую очередь по способности продуктивно использовать осадки разных периодов года, является важнейшей особенностью построения севооборотов в засушливых условиях. Оно способствует диверсификации растениеводства и в сочетании с соответствующими системами удобрения, обработки почвы и

www.agrosektor.kz

плодосменный севооборот (схема IV – 19,5 ц/га) не уступил зернопаровому четырехпольному (19,3), а плодосменные сево обороты (22,2–23,4 ц/га) значительно превысили его. Опираясь на результаты наших многолетних исследований, мы пришли к заключению, что научно обоснованное чередование в севообороте культур, востребованных на рынке и отличающихся друг от друга

технологией выращивания сделает земледелие Северного Казахстана более продуктивным, стабильным и прибыльным. С. И. Гилевич, кандидат сельскохозяйственных наук, Костанайский научноисследовательский институт сельского хозяйства е-mail: gilevichsi@mail.ru

Книга Иосифа Левина, заслуженного агронома Татарстана, публикуется в нашем журнале с дека бря 2012 года. В преды дущих выпусках изда ния в декабре (№ 4 (14), 2012 г.) и марте (№ 1 (15), 2013 г.) речь шла о биоло гических особенностях рапса, его месте в севоо бороте, системе семено водства, сроках сева в условиях Татарстана и Казахстана. Сегодня ма териал посвящен вопро сам влияния сроков сева на урожайность, а также защиты рапса от вреди телей. Книга публикует ся с незначительными сокращениями. Каждый агроном может и должен проверить разные сроки сева яровых рапса и сурепицы на своих полях и сделать вывод, сеять рано или поздно, а может быть, и рано и поздно. Почему иногда нежелательно сеять рапс в середине и в конце мая? Потому что к этому времени не началось массовое прорастание однолетних злаковых сорняков – куриного проса, щетинника

www.agrosektor.kz

Агротехнологии

№ 2 (16) ИЮНЬ 2013

Все о рапсе

Популярный ликбез для начинающих (и не только) в вопросах и ответах и т.п., это происходит в начале июня, надо выждать. Другой довод – майские посевы попадают на пик вредоносности рапсового цветоеда, июньские же посевы от цветоеда «уходят». Третий довод – в мае в условиях Татарстана очень часты засушливые периоды – 5–6 лет из 10, их лучше пропустить, а в начале июня начинается период так называемых «сабантуйных дождей», их вероятность в условиях РТ высока, вот тогда и наступает второй срок сева рапса. Хватит ли влаги для вызревания рапса при посеве в первой декаде июня? На паровых полях влаги всегда много! Хватит ее и на непаровых

предшественниках, если постараться сохранить запасы зимней и весенней влаги в почве, не прибегая к глубоким культивациям. Посевы первой декады июня хорошо используют осадки за период июнь – сентябрь. Анализ суммы осадков с 1 апреля по сентябрь включительно свидетельствует о том, что при среднемноголетней сумме 293 мм она по годам колебалась от 200 мм в 2008 г. до 394 мм в 2007 г., причем в засушливом 2008 г. получен самый высокий за всю историю сельского хозяйства РТ урожай зерновых, а это значит, что и 200 мм вполне хватает, в том числе и для рапса. Средняя сумма осадков в июне – 72 мм с колебаниями по годам. Этих осадков вполне достаточно для рапса, т.к. его корни быстро

углубляются и берут влагу с глубины. Главное – получить дружные всходы. Тем не менее большие отклонения выпадения осадков по месяцам вегетационного периода от среднемноголетней лишний раз свидетельствуют о том, что нельзя сеять рапс только в один срок, чтобы исключить риск. Есть ли примеры эффективности июньских сроков сева рапса на маслосемена в производстве? Есть! Вот несколько примеров прошлых лет, которые проявились случайно. Но ведь известно, что все закономерности появляются от случайностей. В 1989 году в совхозе «Кулае вский» Пестречинского района – семеноводческом хозяйстве

№ 2 (16) ИЮНЬ 2013 по рапсу – участок площадью 102 га был посеян 3 мая без гранулированного фосфамида – тогдашнего средства защиты от блошки. Всходы не появились – их уничтожила блошка при прорастании еще в почве. После долгих дебатов пересевать или не пересевать участок пересеяли в начале июня. Этот участок сильно отличался от рано посеянных и сохранившихся площадей, растения росли быстро, прекрасно ветвились, стручки были толстые и многочисленные, маслосемена – крупные. Этот участок созрел в середине сентября, с него получен более высокий, чем с рано посеянных участков, урожай. Химзащита не проводилась. В том же году в совхозе «Калининский» Высокогорского района ввиду очень сильной засоренности и отсутствия гербицидов по нашему предложению был пересеян участок рапса. Пересев проведен в начале июня на следующий день после прошедшего «сабантуйного» дождя. Урожай маслосемян на этом участке составил 18,5 ц/га, причем без применения гербицидов и инсектицидов, в которых не было необходимости. В 1993 году в совхозе «Рассвет» Нурлатского района участок рапса, посеянный на кормовые цели после скармливания озимой ржи не в июле, как рекомендовалось, а в июне, был оставлен для уборки на маслосемена. В середине сентября рапс был обмолочен, каждый гектар дал по 23 ц маслосемян. А вот примеры целенаправленного посева рапса на маслосемена в начале июня. В 1997 году в совхозе «Заветы Ильича» Заинского района, который когда-то был одним из семеноводческих в системе ПНО «Татрапс», его директор решил с рапсом «завязать» по причи-

не необходимости проведения большой химической защиты при отсутствии денег на покупку ядохимикатов. После долгих уговоров посеять рапс в разные сроки и убедиться в преимуществах позднего посева директор заявил, что мне он верит, идею он понял, трудности ранним посевом себе создавать не намерен, и решил посеять рапс на площади 57 га, которая предназначалась под пар. Что и сделал 5–6 июня, предварительно проведя трижды культивацию для уничтожения овсюга, которого было очень много. Перед посевом было внесено по 3,2 ц/га сложных удобрений. Травостой на этом участке был что называется «мышь не проползет». Никаких химических мер защиты не проводилось. Рапс прекрасно созрел, был убран раздельным способом в конце сентября с некоторым опозданием (директор совхоза ждал полного созревания для прямого комбайнирования). С каждого гектара было получено по 30 ц маслосемян. В 1997 году пришлось уговаривать не отказываться от посева рапса старого друга, руководителя колхоза «Фрунзе» Альметьевского района Маннанова З. Х. Рапс был посеян в два срока: в середине мая и начале июня, урожай составил соответственно 8,5 и 20 ц/га, причем из-за отсутствия денег пестициды не применялись. Есть ли примеры успешной уборки рапса у «горячих голов», высевающих рапс после 10 июня? Есть! Были они и в предыдущие годы, приведу три примера 2008 года. Первый: в ООО «МТС Илишевская» Илишевского района Республики Башкортостан. Сев на площади 580 га проведен 10–16 июня, скашивание в

Таблица 8 Урожай рапса в зависимости от сроков сева (Юльметьев Р. М., средние за 1991–1992 гг.) Отклонение от контроля

Сроки сева

Урожай, ц/га

ц/га

1 мая (контроль)

16.1

100

5 мая

14.9

-1.2

92.5

10 мая

13.8

-2.3

85.7

15 мая

12.7

-3.4

78.9

20 мая

13.2

-2.9

82.0

25 мая

14.8

-1.3

91.9

1 июня

16.2

+0.1

100.6

5 июня

19.9

+3.6

123.6

валки – 17–20 сентября, обмолот – в первой пятидневке октября. Второй: в фермерском хозяйстве Шакирова А. Р. Рыбно слободского района Республики Татарстан. Сев на площади 70 га проведен 14–15 июня, скашивание в валки – в конце сентября, обмолот – в конце первой декады октября. Урожай – 18 ц/га. Третий: в 2007 году ООО «Золотой колос» приобрело пашню в Пестречинском районе, на которой был посеян осенью озимый рапс, весной, 10–12 мая, – яровой. Сразу же на обработку залежи была направлена мощная почвообрабатывающая техника и начался сев рапса агрегатом «Флексикойл», который продолжался до 20 июня. Было засеяно 5 тысяч га рапса и сурепицы, и все созрело! Уборка рапса и сурепицы была завершена 4 октября, получен неплохой урожай с высоким содержанием масла А вот самый свежий пример 2011 года отряда В. Шнайдера МЭЗа «Казанский», который в нескольких районах РТ сеял рапс с 10 мая по 1 июля, при

этом созрел и был убран рапс, посеянный аж до 25 июня! Конечно, риск есть. Осеннее ненастье может помешать, августовские заморозки могут навредить. Но ведь все сельское хозяйство под открытым небом – это всегда риск. Кто не рискует – тот не пьет шампанское. А кто не хочет рисковать – никто же насильно не заставляет сеять рапс 5–7 июня! А уж позже – тем более! Чем объяснить созревание рапса поздних и сверхпоздних сроков сева? Это объясняется потеплением климата и динамикой температурного режима вегетационного периода. Анализ динамики среднемноголетней суммы эффективных температур выше +5 градусов по годам показывает, что фактическая сумма превысила: в 2005 году – на 185 градусов; в 2006 году – на 132 градуса; в 2007 году – на 176 градусов; в 2008 году – на 198 градусов; в 2009 году – на 216 градусов;

№ 2 (16) ИЮНЬ 2013

в 2010 году – на 623 градуса (лето было очень сухим и жарким!); в 2011 году – на 149 градусов. Причем нарастание эффективных температур происходит в августе – сентябре, как раз под налив зерна июньских посевов. Это очень наглядно просматривается на графиках сравнения среднегодовой и фактических сумм эффективных температур выше +5 градусов за последние годы. Можно утверждать, что это уже не случайность, а скорее, закономерность, с которой надо считаться и науке, и практике. Как разные сроки сева влияют на содержание масла в маслосеменах рапса? По качеству заготовленного МЭЗ «Казанский» рапса в 2008, 2009 и 2011 г., по содержанию масла поздние (первая декада июня) посевы не уступают ранним (первая декада мая). И этот факт можно считать не случайным, а закономерным. Публикации ученых последних лет свидетельствуют о том, что масла больше накапливается при пониженных температурах, что и подтверждается практикой, которая, как известно, является критерием истины. Почему июньские сроки сева рапса не находят широкого применения на производстве? Да потому что так не принято делать! Принято отсеяться пораньше, как в старые добрые времена. При этом ученые увязывают сроки сева с температурой почвы, доказывая, что самая подходящая для посева +8 градусов, которая бывает во второй пятидневке мая. У нас подход несколько другой – я увязываю возможные поздние сроки сева с гарантированным созреванием со среднемноголетней динамикой температурного режима вегетационного периода, что мои противники считают «дилетантским» подходом. Но надо отметить, что этот подход с каждым годом находит все большее количество сторонников на практике, т.к. в результате глобального потепления проис-

www.agrosektor.kz www.agrosektor.kz

ходит удлинение вегетационного периода, что ученые-рапсовики упорно не хотят замечать. Но это же реалии жизни, с которыми нельзя не считаться! Да, новое всегда с трудом пробивает дорогу, и это касается не только рапса. Есть противники, которых пока большинство. Вот и практический опыт В. Шнайдера, у которого рапс в 2011 году созрел при посеве даже до 25 июня, показывает реальность вызревания рапса, посеянного в первой декаде июня. А сеял Шнайдер рапс позднеспелого сорта Юбилейный, сейчас на рынке появились скороспелые сорта рапса, у которых, как и у сурепицы, вегетационный период значительно короче… Так когда все-таки сеять рапс – рано или поздно? Все зависит от энерговооруженности хозяйства. Если речь идет о 200 га на хозяйство, то совет такой: – сильные хозяйства могут

выполнить грандиозные задачи по производству рапса. Посеять сможем, но не сможем ни защитить своевременно, ни свое временно убрать, ни просушить, что и наблюдается на практике сплошь и рядом. Большинство рекомендаций прошлых лет ориентируют только на ранний срок сева рапса, рекомендации последних лет самый ранний срок сева отвергают, предлагается сеять рапс в два срока – в 3–6-й пятидневках мая, но не заходя в июнь. В. Шнайдер сеял 50 дней пятью дорогостоящими посевными комплексами. А если бы он придерживался рекомендаций ученых с посевом за 5 и даже за 10 дней, пришлось бы закупить более 20 агрегатов с многомиллионными затратами (это же касается и опрыскивателей, и комбайнов!) и потребностью в подборе для сезонной работы в разы большего количества квалифицированных механизаторов, что совершенно нереально.

Не солярку экономить надо (ее можно купить), а влагу, которую не купишь ни за какие деньги! По лучить дружные всходы – главная задача при лю бых сроках сева. себе позволить сеять рапс только в первой декаде мая; – середнякам лучше сеять в два срока; – беднякам с их безденежьем лучше сеять рапс в поздние (июньские) сроки, чтобы ранним сроком не создавать себе трудности и головную боль. При концентрации посевов рапса в специализированных хозяйствах тем более нельзя сеять рапс в один срок – или только в ранний, или только в средний, или только в поздний! Растяжка со сроками сева по времени позволяет обходиться меньшим количеством дорогостоящей техники! Нельзя ориентироваться только на одну технологию, которая обеспечивает самый высокий урожай. Нужна адаптация к условиям и возможностям каждого хозяйства. Одной технологией только раннего или только позднего сева мы не сможем

И главное здесь не в поисках какого-то одного срока сева, дающего самый высокий урожай, а в том, чтобы была положительная рентабельность при любом сроке сева. Какие ошибки допускаются на производстве при проведении июньских посевов рапса и сурепицы? Рассмотрим перечень технологических операций выращивания рапса и сурепицы при посеве в разные сроки. Для раннего срока сева достаточно одной предпосевной культивации на глубину заделки семян. Для поздних сроков сева таких культиваций должно быть не менее трех (по мере отрастания сорняков), и проводить их надо не паровыми культиваторами КПС-4, а агрегатами КБМ или ВНИИС-Р, которые работают на глубину заделки семян, хорошо сохраняя при этом влагу. Имели

место случаи, когда в целях экономии горючего на поздних посевах проводят всего одну культивацию – непосредственно перед посевом. Но в это время бурьян уже выше колена, ни ВНИИС-Р, ни КБМ сорняки не срезают. Применяются при этом дискаторы в один, а иногда и два следа, которые мельче 7–10 см работать не могут, на эту же глубину почва иссушается. Это – главная ошибка. Не солярку экономить надо (ее можно купить), а влагу, которую не купишь ни за какие деньги! Получить дружные всходы – главная задача при любых сроках сева. Другая ошибка – отсутствие учета скороспелости высеваемых сортов, другими словами, отсутствие сортовой агротехники. Сильно рискуют те, кто в поздние сроки (после 10 июня) высевают позднеспелые сорта, которые, кстати, в основном и преобладают на производстве. Еще одна ошибка – уборка поздних посевов раздельным способом со скашиванием в валки. В этом – большой риск обмолота валков весной следующего года. Устранить эти и другие ошибки можно на агрономической учебе по рапсу, которая в последние годы, к великому сожалению, стала редкостью. Надо ли прикатывать поле до посева рапса? Обязательно надо, если предпосевная культивация проведена на глубину более 3–4 см. При использовании ВНИИС-Р, усовершенствованных КБМ с лапками или пропашных культиваторов с лапами-бритвами с рыхлением почвы на 3 см прикатывать до посева не надо. Надо ли прикатывать рапс и сурепицу после посева? Обязательно надо, причем без разрыва с посевом! Для этого подходят катки 3КК-6, КЗК-10, да и вообще любые. Прикатывание способствует созданию лучшего контакта семян с влажной почвой и более полному и дружному появлению всходов. Надо ли проводить бороно-

№ 2 (16) ИЮНЬ 2013 вание посевов до появления всходов? Обязательно надо! Всходы сорняков появляются раньше всходов рапса и сурепицы и хорошо поддаются уничтожению бороной. Ориентиром по срокам довсходового боронования служит величина проростка рапса: боронить можно до тех пор, пока величина проростка не превысит величину семени. Кроме того, бороны хорошо разрушают почвенную корку, которая образуется при выпадении осадков. Боронование способствует сохранению влаги в почве. Какие бороны следует применять при довсходовом бороновании? Преимущество надо отдавать легким боронам типа ЗОР-0,7, сетчатым боронам БСО-4. Но если их нет, можно использовать любые имеющиеся в хозяйстве. Бороны БЗСТ и БЗСС надо использовать в пассивном варианте скосом зубьев вперед, как это делается при бороновании озимых зерновых. Работу надо проводить на скорости 4–5 км/час поперек или под углом к направлению сева. Нужно ли проводить боронование после появления всходов? Обязательно! Особенно если много всходов однолетних сорняков или образовалась почвенная корка. Какими орудиями, когда и как следует проводить послевсходовое боронование? Эту работу надо проводить, когда у рапса образуется 3–4 настоящих листа. Обычно это бывает через10–12 дней после появления всходов. Лучшее орудие – сетчатая борона типа БСО-4. Хорошее орудие – легкие боронки ЗОР-0.7. Можно, но только осторожно применять и зубовые бороны БЗСС и БЗСТ в пассивном варианте. Очень хорошее орудие – борона «Штригель» с регулируемым наклоном зубьев. В бывшем колхозе им. Ленина Атнинского района уже много лет подряд успешно при-

меняют деревянные бороны, изготовленные в хозяйстве. При бороновании по всходам скорость движения агрегата – не более 4 км/час. Надо провести хрономет раж, установить норму выработки при такой маленькой скорости для того, чтобы механизатор не потерял в зарплате и у него не появилось желание увеличить скорость. Перевыполнение нормы за счет более быстрой езды считать браком. Изменение скорости при бороновании возможно, но здесь последнее слово за агрономом. Боронование надо проводить при сухой погоде и в жаркое время дня, когда растения рапса менее ломкие и меньше повреждаются. Многие агрономы в начале боронования по всходам боятся даже начинать эту работу. Да, после прохода бороны на почерневшее поле страшно смотреть. Но этот страх про-

Это в полной мере относится и к рапсу. В чем заключается интегрированная система защиты рапса от сорняков, вредителей и болезней? В комплексном проведении мероприятий – предупредительных, химических, агротехнических, биологических, организационных и прочих. Все средства хороши, если они способствуют получению более высокого урожая при меньших затратах и нанесении минимального вреда природе – матери нашей. Какие сорняки чаще всего встречаются на посевах рапса? В посевах рапса наиболее часто встречаются такие сорняки: - малолетние: а) злаковые – овсюг, мышей сизый, куриное просо, дикое просо и др.; б) двудольные – редька ди-

Ориентиром по срокам довсходового боронова ния служит величина проростка рапса: боронить можно до тех пор, пока величина проростка не превысит величину семени. ходит через 1–2 дня, когда вырисовываются четкие рядки рапса, а всходов однолетних сорняков не видно. При соблюдении правил боронования по всходам не так-то просто выдернуть растения рапса и сурепицы, которые к этому времени успевают хорошо укорениться. А однолетние сорняки зубьями борон хорошо выдергиваются и присыпаются почвой. Только не надо запаздывать с проведением послевсходового боронования. При бороновании по всходам допускается уничтожение 5% всходов рапса и сурепицы. При высеве на гектар более 1,5 млн. всхожих зерен некоторое изреживание даже полезно! Ну, а тем, у кого слабые нер вы, совет такой: боронить и назад не оглядываться! Всегда надо помнить, что чище поле – выше урожай, а лучший гербицид – это борона.

кая, сурепка, горчица полевая, марь белая (лебеда), щирица запрокинутая (амарант), гречишка вьюнковая и др.; - зимующие – подмаренник цепкий, ярутка полевая, василек синий, ромашка непахучая, ярутка полевая и др.; - многолетние: а) злаковые – пырей ползучий; б) двудольные – все виды осотов, вьюнок полевой и др. Есть ли специфические особенности у перечисленных сорняков? Есть! Возьмем овсюг. Хитрый сорняк! Он начинает прорастать при достижении суммы положительных температур 180 градусов. В условиях РТ это вторая пятидневка мая, когда начинается массовый сев рапса. Прорастание начинается с верхнего слоя почвы, с глубины 10–15 см овсюг прорастает до 25–30 мая. Прорастает только часть зерно-

вок с нарушенной оболочкой. Остальные имеющиеся в почве сохраняют жизнеспособность на долгие годы, дожидаясь своего часа. При отсутствии гербицидов с севом рапса спешить не следует, особенно при поверхностной обработке почвы, иначе придется пересевать. Или однолетние поздние злаковые сорняки – куриное просо, дикое просо, мышей сизый. Они начинают массово прорастать в начале июня – при прогревании почвы до 15 градусов и являются угрозой для рапса поздних сроков сева. Основная масса крестоцветных сорняков – дикая редька, сурепка, горчица полевая – прорастает весной. От семян рапса их семена неотделимы, гербицидами посевы рапса не обработаешь, поэтому надо думать, как не допустить засорения рапсового поля крестоцветными сорняками. Большую головную боль вызывают у агрономов пырей ползучий и гречишка вьюнковая (березка-вьюнок), которых много развелось за последние годы. Лучшее место уничтожения пырея и вьюнка – чистый пар. Как наиболее эффективно можно бороться с сорняками? Всеми доступными методами и способами, т.к. сорняки – это зло, которое надо искоренять. Хорошо очищает от сорняков пар. Поэтому пар – лучший предшественник для рапса и сурепицы. На паровом поле хорошо удается уничтожить такие злостные сорняки, как пырей ползучий, осоты, вьюнок полевой, крестоцветные сорняки. Хорошо уничтожается овсюг, но если поле сильно засорено овсюгом, при обработке пара нарушается оболочка находящихся в почве зерновок овсюга, и на следующий год все они взойдут, и если поспешить с севом рапса, появляются проблемы с уничтожением всходов овсюга. Многие агрономы на этом обжигались, но, очевидно, каждый через это должен пройти на своем горьком опыте. Хорошо уничтожаются всходы овсюга предпосевной культивацией боронами ВНИИС-Р,

№ 2 (16) ИЮНЬ 2013

до- и послевсходовым боронованием в фазе двух листочков сорняка. Всходы однолетних сорняков хорошо уничтожаются боронованием посевов до и после появления всходов. Но если механическими обработками не удалось уничтожить сорняки и они представляют угрозу урожаю, надо звать на помощь химию – применять гербициды. Следует иметь в виду, что гербициды – вещь дорогостоящая, эффект от их применения зависит от многих факторов и условий, которые надо соблюдать. И применять гербициды надо не как правило, а как исключение из правил, в крайнем случае. В какой фазе развития рапса надо применять гербициды? В фазе 2–4 листьев. Запаздывать не следует, т.к. с перерастанием рапса перерастают и сорняки, и для их уничтожения требуется применять более высокие дозы гербицидов, что ведет к их перерасходу, увеличению себестоимости маслосемян. Особенно это касается гербицидов против двудольных сорняков, поскольку рапс сам относится к двудольным и более высокие дозы противодвудольных гербицидов вызывают у него стресс, что нежелательно. Как бороться с падалицей рапса? Поскольку потери некоторой части урожая рапса неизбежны по разным объективным, а особенно субъективным причинам, возникает вопрос: как бороться с падалицей рапса? Это не проблемный вопрос. Всходы рапса уничтожаются предпосевной культивацией под следующие за рапсом культуры. Чаще всего это пшеница, яровая или озимая. Если всходы рапса появляются после посева пшеницы, они легко уничтожаются любым гербицидом на основе 2,4Д, дикамбы, сульфонилмочевины. Раньше это была аминная соль 2,4Д, сейчас это может быть Фенизан в дозе 0,14–0,2 л/га в фазе кущения, Зингер в дозе 8–10

www.agrosektor.kz

г/га в фазе 2-го листа – конца кущения. Какие вредители повреждают рапс и сурепицу? У рапса и сурепицы много вредителей, но это не значит, что со всеми надо вести борьбу. Борьбу надо вести по порогу вредоносности, когда затраты на химобработку равны или ниже стоимости прибавки урожая. Из наиболее распространенных вредителей рапса и сурепицы следует отметить крестоцветную блошку, рапсового цветоеда, капустную моль, рапсового пилильщика, лугового мотылька, стеблевого и семенного скрытнохоботников, капустную и репную белянку, тлю. Наиболее опасные вредители, химическая защита от которых необходима ежегодно, это крестоцветная блошка и рапсовый цветоед. Луговой мотылек за прошедшие 20 лет нападал на рапс 1 раз, пилильщик иногда дает о себе знать, на капустную

вам. Развивается блошка в одном поколении. Наиболее опасный период, или пик вредоносности блошки, – 2-я и 3-я декады мая. Свое развитие блошка завершает в конце мая, в июне блошка уже не страшна. Известно 6 видов блошки. Зимует вредитель в различных укрытиях – под листьями культурных растений и сорняков. Весной блошки поселяются на яровом рапсе и сурепице, начинают повреждать точку роста, еще находящуюся в земле. При появлении всходов выгрызают язвочки и делают дырки на семядольных листьях диаметром до 2 мм. При массовом появлении крестоцветные блошки могут вызвать гибель большого количества растений, а в сухую и жаркую погоду – за 2–3 дня полностью уничтожить незащищенные посевы. Такие случаи, к сожалению, имели место, особенно на заре рапсосеяния. Как бороться с крестоцветной блошкой? Главная мера борьбы – хи-

Многолетняя практика показывает, что надо при ступать к опрыскиванию посевов рапса и сурепи цы против рапсового цветоеда не дожидаясь эко номического порога вредоносности. моль следует обращать внимание. Часто можно видеть белокрылых бабочек белянки, но их очень мало. Вспышка любого вредителя вполне вероятна при создании природой благоприятных условий для его размножения. Ежегодно публикуется прогноз появления вредителей на год вперед. Но так как прогноз – дело не всегда точное, а природой управлять мы пока не можем, надо быть всегда готовым к любым вспышкам, а точнее, вести регулярное наблюдение за посевами рапса в течение всего вегетационного периода – от посева до созревания и быть всегда готовым к отражению нападения. Как и когда рапс повреждается крестоцветной блошкой? Крестоцветная блошка повреждает всходы ярового рапса и сурепицы. Особенно достается от блошки ранним, майским, посе-

мическая. В 1989 году мы с выездом на место ознакомились с пунктом инкрустации семян горчицы в Волгоградской области и решили построить такой же у себя в Татарстане. И построили в г. Чистополе на территории семеноводческой станции по рапсу, которая занималась заготовкой семян рапса от спецсемхозов, обеспечением ими всех товарных хозяйств республики. Уже в 1990 году инкрустированными фураданом и адифуром семенами было засеяно 16 из 40 тыс. га – 40% посевов рапса на маслосемена, повсеместно была отмечена высокая эффективность инкрустации семян, а препараты группы карбофуран – фурадан и адифур – попали в список препаратов, разрешенных Госхимкомиссией СССР для инкрустации семян рапса в дозе 10–15 кг на тонну семян. Все последующие годы в РТ сев рапса проводится только

инкрустированными семенами, в настоящее время фурадан и адифур заменены на более крепкий по концентрации хинифур в дозе 12–15 кг/т, относящийся к той же группе – карбофуран. Считается, что препараты группы карбофуран защищают посевы рапса на 40 дней. Фактически этот период меньше, но всходы от блошки защищает отлично, особенно если не занижена доза при инкрустации. В других местах для инкрустации семян рапса применяют препараты чинук, крузейр, офтанол, рапкол и др. Таким образом, проблема борьбы с крестоцветной блошкой на рапсе давно и успешно решена. Если в те годы применение препаратов группы карбофуран разрешалось только для проведения централизованной инкрустации на специальных пунктах и на протравочных машинах иностранного производства (наши сильно пылят), что мы и организовали в 1990 году на Чистопольской семстанции по рапсу, то в настоящее время инкрустировать свои семена может любой и каждый в своем хозяйстве. Была ли проверена эффективность инкрустации? Была, конечно! Эффективность обработки семян рапса фураданом была проверена в 1990 году в совхозе «Кулаевский» Пестречинского района на разных уровнях минерального питания. Вот результаты (см. табл. 10). Мы на деляночных опытах проверили эффективность разных доз препарата при инкрустации. Невооруженным глазом было видно, что с уменьшением дозы препарата уколов от блошки было больше. А это значит, что дозировка препарата при инкрустации должна быть под постоянным контролем и не занижаться. Что делать, если блошка адаптировалась к карбофурану? Постоянное применение одних и тех же инсектицидов ведет к адаптации – привыканию вре-

№ 2 (16) ИЮНЬ 2013 дителей, и не только блошки, к этому препарату. Отмечено, что блошка адаптировалась к карбофурану. Что делать? Здесь есть 2 пути: Первый, который предлагают ученые, – заменить один препарат на другой, выдавая это за ноу-хау. Например, фурадан и адифур на хинифур. Это вполне возможно, поскольку оба препарата имеют одно действующее вещество – карбофуран, но хинифур имеет концентрацию 436, а фурадан меньше – 350 г/л. Или перейти на крузейр в дозе 10–12 кг/т. Это вполне возможно на имеющемся оборудовании, но крузейр очень дорог – в 13 раз он дороже хинифура. А вот заменить фурадан на офтанол в условиях централизованной инкрустации Татарстана не получится, т.к. технология применения этих препаратов разная, потребуется замена дорогостоящего технологического оборудования, никто на такие затраты не пойдет, зато это возможно при проведении инкрустации непосредственно в хозяйстве. Второй путь, который предлагаем мы, – увеличить дозу препарата при работе с имеющимся оборудованием. Так, фурадан и хинифур рекомендуется применять в дозе 12–15 кг на тонну семян. Надо брать не 12, а 15 кг/т, а может быть, и больше, но здесь нужны исследования. Что делать с инкрустированными семенами, которые остались невысеянными? Оставить для посева в следующем году или использовать для посева на сидераты. Использовать инкрустированные хинифуром семена рапса для посева на кормовые цели нельзя, т.к. его действие сохраняется и на момент использования зеленой массы, возможна гибель скота. К сожалению, такие факты были при потраве посевов рапса, проведенных инкрустированными семенами и предназначенных для получения маслосемян. При нормальном хранении инкрустированных семян их

Урожай рапса С удобрениями

Без удобрений

N6оP60K60

Варианты опыта урожай, ц/га

N120P120K120

+к урожай, +к урожай, контролю ц/га контролю ц/га

+к контролю

без инкрустации (контроль)

10.9

14.4

17.3

с инкрустацией

16.0

5.1

25.7

11.3

32.4

15.1

всхожесть в течение года не уменьшается.

– конец июня, в годы с холодным маем захватывает и первую декаду июля. Пик наибольшей вредоносности цветоеда приходится на середину июня. Развивается рапсовый цветоед в одном поколении, в июле жуки нового поколения разлетаются в поисках пищи, набирают вес и жир, хорошо зимуют и представляют серьезную опасность для урожая уже следующего года.

на целый месяц и наиболее уязвимые фазы развития рапса и сурепицы – всходы и бутонизация – не совпадают с периодом наивысшей вредоносности и блошки, и цветоеда. Рапс и сурепица как бы «уходят» от вредителей, что дает возможность значительно снизить пестицидную нагрузку на природу – мать нашу, а в отдельных случаях вообще обойтись без применения ядохимикатов.

Гербициды – вещь дорогостоящая, эффект от их применения зависит от многих факторов и усло вий, которые надо соблюдать. И применять герби циды надо не как правило, а как исключение из правил, в крайнем случае.

В чем заключается химическая борьба с рапсовым цветоедом? В проведении опрыскивания посевов инсектицидами. Имеются экономические пороги вредоносности при наличии на одном растении: - в стадии начала бутонизации – 1–2 жуков; - в стадии бутонизации – 3–4 жуков; - в стадии конца бутонизации – 5–6 жуков. Но многолетняя практика показывает, что надо приступать к опрыскиванию посевов рапса и сурепицы не дожидаясь экономического порога вредоносности. С нашей нерасторопностью и слабой материально-технической базой по химзащите сплошь и рядом обработка против цветоеда проводится несвоевременно, от чего недобирается большая часть урожая. Жуки цветоеда переходят на рапс с сорняков, размещаются возле предполагаемого места расположения бутона и терпеливо ждут, когда начнет появляться бутон. Поэтому надо ежедневно осматривать посевы еще в фазе розетки и при обнаружении жу-

Что из себя представляет рапсовый цветоед? Рапсовый цветоед после крестоцветной блошки – вредитель № 2. В Татарстане не было ни одного года без большой вредоносности цветоеда. Рапсовый цветоед – мелкий жучок длиной

до 3 миллиметров, черного цвета, с зеленоватым блестящим оттенком, из-за чего рапсового цветоеда иногда называют рапсовой блестянкой. Зимуют жуки в почве, их вылет приурочен к началу цветения ранних крестоцветных сорняков, на рапс они перелетают в период начала образования бутонов. Правильней было бы назвать цветоеда «бутоноедом», ведь иногда бутоны бывают повреждены настолько, что до цветения дело не доходит, зацветают лишь те цветки, бутоны которых остались не тронутыми вредителем по причине завершения периода его вредоносности. Жуки вгрызаются внутрь бутона, съедают тычинки, пестики и цветочные лепестки, откладывают яйца внутри бутонов, там же развиваются и личинки, которые доедают содержимое бутона. Период вредоносности рапсового цветоеда – середина мая

Как бороться с рапсовым цветоедом? Пока только химическим способом, так как другие способы имеются, но широкого распространения пока не получили. Так, известный ученый (покойный ныне) доктор Дитер Шпаар, книга которого «Рапс и сурепица» стала настольной, утверждал, что рапс в экологическом земледелии, т.е. без применения пестицидов, выращивать невозможно. Но есть способ, не требующий применения пестицидов, но наука его не признает. Этот способ очень прост, не требует дополнительных затрат, у него уже есть последователи. А заключается этот способ в переносе сроков сева на целый месяц вперед, что было обосновано выше и будет обосновано ниже в увязке с метеоданными по динамике температурного режима, при этом развитие растений запаздывает

№ 2 (16) ИЮНЬ 2013

ков цветоеда на рапсе начинать опрыскивание. Существующие инсектициды защищают посевы на 10–12 дней, и лучше на 2–3 дня начать обработку посевов раньше, чем запоздать на 1 день. Вторую обработку надо проводить через 10–12 дней после первой, перед началом цветения. В период цветения рапс обрабатывать химикатами нельзя, это ведет к уничтожению пчел и других полезных насекомых-опылителей. Какие инсектициды можно применять на рапсе и сурепице против цветоеда? Любые пиретроидные препараты типа Децис – Тарзан (0,07–0,2), Суми-альфа (0,15– 0,3), Фаскорд (0,1–0,36), Циткор (0,15–0,5), Фастак (0,1), Кинмикс (0,2–0,3), Карате-зеон (0,15), и многие другие. Какие встречаются ошибки при химической защите рапса от цветоеда? Первая и главная ошибка – запаздывание с началом опрыскивания, что приводит к большим потерям урожая. А причина в том, что проведение защитных мероприятий у многих культур совпадает по времени и на рапсовое поле опрыскиватель заезжает в самую последнюю

www.agrosektor.kz

очередь. Вывод – у рапсовиков должен быть свой опрыскиватель, который должен оказаться в нужном месте в нужное время. Вторая ошибка – когда опрыскиватель заезжает на рапсовое поле после химпрополки зерновых гербицидами без промывки емкости и всей системы. При этом рапс погибает на площади, обработанной одной заправкой опрыскивателя. Вывод – опрыскиватель надо промывать! Эти две ошибки – от бедности и обезлички. От бедности потому, что в

дительность возрастет в несколько раз, что равносильно покупке нескольких новых опрыскивателей. От обезлички потому, что зарплата механизатора, который работает на опрыскивании, не зависит от конечного результата – урожайности, ему надо выработать побольше гектаров. Третья ошибка касается яровой сурепицы, которая при своей скороспелости подвергается нападению цветоеда на 5–7 дней раньше, чем рапс, когда его никто не ждет. Надо об этом

Ученые увязывают сроки сева с температурой почвы, доказывая, что самая подходящая для по сева +8 градусов. Я увязываю возможные позд ние сроки сева с гарантированным созреванием со среднемноголетней динамикой температурно го режима вегетационного периода большинстве хозяйств имеется всего по одному опрыскивателю, производительность которого невысока по причине большого расхода рабочего раствора на гектар – 200–300 литров и опрыскиватель больше стоит на заправке, чем работает в поле, его производительность очень низкая. На химработах с системными препаратами надо переходить на малообъемное опрыскивание, когда произво-

просто знать, регулярно обследовать посевы и начинать обработку своевременно. Встречаются на практике и другие ошибки – опрыскивание в жаркую погоду, применение жесткой и холодной воды. Это касается не только рапса. Всегда ли надо проводить два опрыскивания против рапсового цветоеда? Обработки надо проводить

по порогу вредоносности, но на посевах рапса и сурепицы в первой половине мая в условиях РТ – всегда. На посевах второй половины мая бывает достаточно одной обработки в начале бутонизации, от второй обработки рапс «уходит». На самых поздних посевах рапса, в первой декаде июня, иногда можно обойтись без опрыскивания, иногда бывает достаточно одной обработки. На посевах озимой сурепицы цветение начинается рано – в первой половине мая, когда цветоед еще не проснулся после зимней спячки и в опрыскивании нет необходимости. Не требуется опрыскивание яровой сурепицы, посеянной в третьей декаде июня, т.к. в период ее бутонизации цветоед уже не опасен. На посевах озимого рапса, который зацветает позже озимой сурепицы, одна обработка – в конце бутонизации – необходима. В любом случае за рапсом и сурепицей, особенно яровых форм, в период от посева до созревания нужен глаз да глаз, иначе можно остаться без урожая. Продолжение читайте в следующем номере

№ 2 (16) ИЮНЬ 2013

FABALES – оригинальные семена для получения прибыли!

– По существу мы выделяем две главные цели: первая – производить семена в объеме, который должен соответствовать спросу; вторая – выведение новых сортов зерновых и зернобобовых культур на основе собственного материала, а также активного сотрудничества с российскими и зарубежными селекционными центрами. Что касается второй главной цели компании – выведения новых сортов, то в этом году на госсортоиспытании в РФ можно увидеть наши сорта гороха посевного Ямал-2 и Агроинтел-2, то есть семенной материал был отправлен более чем ста госсортоучасткам (ГСУ) по Волго-Вятскому, Уральскому и Западно-Сибирскому регионам районирования. Также для сортоиспытания в 2013 году в рамках международной деятельности в Республику Казахстан (а именно СевероКазахстанскую, Акмолинскую, Костанайскую, Павлодарскую, Целиноградскую области) мы отправили пшеницу сорта Ямальская в количестве 303 кг в четырнадцать ГСУ и горох посевной сортов Ямал-2, Агроинтел-2 в количестве 122 кг в восемь ГСУ. На сегодня мы являемся оригинатором сортов гороха Агроинтел, Ямал, Ямальский, Заводоуковский-1, Губернатор, Николка. – Как такой молодой фирме удалось набрать себе в «портфолио» столько оригинальных сортов? – Конечно, компания вроде и молодая, но это лишь юридическое лицо, а дело, которым занимаюсь я уже более 30 лет, не очень-то молодое. Да и наше предприятие, по сути, является преемником селекционного материала и звеньев первичного семеноводства ЗАО «НПФ Сибагроком» и ГК «АгроИнтел». Селекцией и семеноводством в компании занимаются ведущие высококвалифицированные специалисты нашей страны, среди них кандидат сельскохозяйственных наук, автор 13 сортов гороха Ольга Ивановна Бежинидзе, Сергей Александрович Поликарпов – автор семи районированных сортов пшеницы, лауреат премии имени Т. С. Мальцева и др. Так что все

www.agrosektor.kz

Fabales – российская научно-исследовательская селекционно-семеноводческая компания, занимаю щаяся производством и продажей эксклюзивных семян зернобобовых и зерновых культур. Основны ми ориентирами движения компании в отрасли яв ляются качество предлагаемого продукта и новизна. О том, какие новые сорта предлагает компания, как планируется строить долгосрочные и взаимовыгод ные отношения с хозяйствами и как необходимо вес ти инновационный оригинаторо-семеноводческий бизнес, нам рассказал директор компании Андрей Николаевич Чалков.

объяснимо, и чудес, конечно, у нас, как видите, нет. – Скажите, чем отличается ваша компания от других селекционно-семеноводческих компаний? И есть ли особенности? – Да, конечно, особенности имеются. Во-первых, как правило, селекционеры не занимаются производством оригинальных семян в промышленных условиях, создается впечатление, что их цель – передать сорт на госиспытание. В результате многие прекрасные сорта не доходят до производителей либо наблюдается производство оригинальных семян в мизерных объемах. И по этой причине сорта «уходят». У нас картина несколько иная. Мы передаем в госиспытание немного сортов, но практически уверены, что они будут районированы, и поэтому сразу запускаем их в производство. Так, в этом году сорта, которые мы передали на

испытание, уже начинают выращивать в небольших количествах в ряде хозяйств. Таким образом, с урожая этого года мы сможем поставлять их уже десятки тонн, а к моменту районирования проблем с наличием семян вообще не будет. Кроме того, потенциальные пользователи могут оценить преимущество нового сорта на своих полях в производственных посевах, а это очень существенная особенность. – Ну тогда кратко о ваших сортах, которые испытываются в этом году в Республике Казахстан. – Как я уже говорил, на испытание в Республику Казахстан в этом году мы передали два сорта гороха и один сорт пшеницы. То есть одной из наших новинок является пшеница яровая сорта Ямальская (сел. № 46). Сорт среднепозднеспелый (06), высокоурожайный, отличающийся устойчивостью к полеганию, за-

сухе и иммунитетом к основным заболеваниям. Пригоден для использования в качестве продовольственного зерна (хороший филер) в лесостепи и степи Западной Сибири, Северного Казахстана и смежных областей. Получен многократным индивидуальным отбором биотипов из многолинейного сорта Радуга, отобранных по морфологическим и биотипическим признакам и подвергнутых стрессскринингу при пересеве. Зерно крупное, красное. Масса 1000 зерен 38–45 г. Натура 730–760 г/л. Клейковина в зерне 25–30%. Характерной особенностью данного сорта является высокая урожайность в большинстве лет, различающихся по условиям тепло- и влагообеспеченности. За годы испытаний в КСИ средняя урожайность составила 42,9 ц/га, что на 14,1 ц/га выше стандарта Омская-35. Сорт выгодно отличают толерантность к поражению бурой и стеблевой ржавчиной (по типу замедленного поражения) и иммунитет к мучнистой росе. Крупное зерно, пригодное для мукомольной и крупяной промышленности, помол которого возможен с максимальным выходом муки. Данный сорт отличается пригодностью к производственной технологии возделывания, механизированной уборке и переработке: не осыпается при перестое, среднеустойчив к прорастанию зерна в колосе и валках, высокоустойчив к полеганию, выровнен по стеблестою, имеет выровненное по крупности зерно в пределах колоса. Индивидуальная особенность – восстановление стеблестоя после жесткой засухи. Назначение сорта по использованию продукции – продовольственная пшеница средне- и позднеспелого типа для интенсивных систем земледелия и no-till. Горох – это основное направление селекционной работы нашей компании, поэтому о новинках говорю с гордостью. Горох посевной сорта Ямал-2 – это новый зерновой сорт, отличающийся повышенной засухоустойчивостью, менее склонен к поражению ржавчиной и аскохитозом гороха. Высоко

№ 2 (16) ИЮНЬ 2013 урожайный, превысил стандарт Ямальский, в КСИ у оригинатора, на 0,5–1,0 т/га. Максимальная урожайность в 2011 г. 31,9 ц/га при 24,6 ц/га у стандарта. Сорт интенсивного промышленного типа с высокой потенциальной урожайностью (4–6 т/га), технологичностью при возделывании и уборке, отличается наличием высокой устойчивости против полегания, осыпания и растрескивания боба, выровненный по созреванию и стеблестою, зернового и зерноукосного направления использования. Сорт создан методом межсортовой гибридизации с последующим многократным индивидуальным и массовым отбором в пересевах гибридной комбинации Штамбовый усатый х Фитотрон-1. Горох посевной сорт Агроинтел-2 – высокоурожайный, неполегающий в ценозе, неосыпающийся сорт гороха зернового использования с признаками безлисточковости (усатого типа), зерновой, со светлорозово-белым гладким округлым зерном и светлым рубчиком (масса 1000 горошин в среднем 190– 230 г), горошина слабоколющаяся, безлисточковый, среднераннеспелый (группа спелости 03–04, 72–90 (в среднем 79) суток от всходов до созревания). Неосыпающийся за счет затрудненного растрескивания бобов, отличающийся наличием высокой устойчивости против

полегания, осыпания и растрескивания боба. По результатам КСИ у оригинатора сорт превысил стандарт Ямальский. Сорт выровнен по созреванию и стеблестою. Наивысшая урожайность зерна 41,9 ц/га (в КСИ 2011 год). Средняя урожайность зеленой массы 320–350 ц/га. Интенсивного промышленного типа с высокой потенциальной урожайностью (5–7 т/га), технологичностью при возделывании и уборке, зернового и зерноукосного направления использования. Создан методом межсортовой гибридизация с последующим многократным индивидуальным и массовым отбором в пересевах гибридной комбинации Богатырь (Чехословакия) / Немчиновский-91 // Норд. Общим свойством для наших сортов гороха является неосыпаемость за счет затрудненного растрескивания бобов. При формировании урожая бобы наших сортов отличаются многозерностью, содержат 6–8 горошин, на растении обычно 5–8 полноценных бобов. При рекомендованной густоте растений к уборке 90–100 шт. на 1 м2 биологическая урожайность составляет 8 т/га. У гороха сорта Ямал-2 бобы прикреплены высоко – у 12–15-го узла. А у гороха сорта Агроинтел-2 бобы прикреплены у 14–16-го узла.

Характерным признаком для этих сортов является образование мощных усов, что создает сплетенный стеблестой, устойчивый против полегания и пригодный к прямому комбайнированию. В комплексе признаков – безлисточковость с мощным усатым листом и способность к сплетению растений между собой, низкая осыпаемость при перестое после уборки и низкая растрескиваемость горошин, выровненность по крупности горошин, высокое прикрепление бобов создает возможность убирать горох с минимальными потерями при прямом комбайнировании. В целом все эти три сорта являются улучшенными вариантами существующих сортов, которые прекрасно себя зарекомендовали в производстве и получили достаточно хорошее распространение по всей России и странам ближнего зарубежья. Естественно, помимо приобретения хозяйствами эксклюзивных сортов зернобобовых и зерновых культур от оригинатора, специалис ты нашей компании консультируют по технологии их возделывания.

Мы также помогаем провести региональные экологические испытания сортов пшеницы, ячменя, гороха, можем предложить нашим клиентам посещение посевов питомников. Так, в ближайшее время, а именно в начале августа 2013 года, состоится демонстрация производственных посевов наших сортов. То есть мы приглашаем всех заинтересовавшихся лиц на День поля, который будет проходить на базе ООО «Рубин» в п. Калиновский Краснозерского района Новосибирской области. Словом, мы нацелены на долгосрочное сотрудничество. Мы не ищем быстрой выгоды и не завышаем цены, ставя перед собой задачу предоставлять покупателю высококачественные новые и перспективные сорта семян от оригинатора. Поэтому уверены, что предлагаемый нами широкий ассортимент высококачественных оригинальных семян будет и в дальнейшем интересен крупным сельскохозяйственным производителям, фермерам и всем тем, кто умеет считать деньги и хочет быть успешным.

Контакты: 627143, Тюменская область, г. Заводоуковск, ул. Революционная, д. 94а. Тел/факс: 8 (34542) 6-75-76, 6-73-38, 6-77-72. E-mail: fabales.ooo@gmail.com

С чего начать бизнес? Построй мини-ферму! В Минсельхозе разработана программа развития молочных мини-ферм. Предполагается, что на таких фермах будет находиться от 24 до 200 голов скота. Программа рассчитана до 2020 года. Как сказал в интервью нашему журналу директор департамента животноводства МСХ РК Максут Бактибаев, в Казахстане должен быть создан рынок конкурентоспособного молока, то есть молока с низкой себестоимостью. Как этого достичь? За счет снижения инвестиционных затрат и затрат на корма. Для этого идеально подходит формат товарных мини-ферм. Они могут быть разной мощности и развиваться на принципах кооперации. Несколько ферм могут кооперироваться и нанимать для

обслуживания одного ветврача, одного бухгалтера, одного зоотехника-осеменатора, у них будет единый сбыт. Вскладчину они смогут купить молоковоз. – Максут Бахтжанович, в каких регионах предполагается строительство таких ферм? – Мини-фермы выгодно строить там, где есть пастбища с хорошим травостоем, к примеру, в предгорьях Алатау, в ряде северных районов нашей страны, в Восточно-Казахстанской области. Такая регионализация

Актуально

№ 2 (16) ИЮНЬ 2013

за счет использования подножных кормов позволит максимально снизить себестоимость продукции. – Но любая программа тогда лишь чего-то стоит, когда подкреплена финансами… – Ответ – в программе «Агробизнес-2020», в которой предусмотрены средства на новое направление государственной поддержки – инвестиционное субсидирование. Для миниферм будут возмещаться до 50% затрат на необходимое оборудование и технику. Допустим, крестьянин решил купить 24 головы молочного скота, тогда на каждую голову государство выделит 118 тысяч тенге субсидий. К тому же приобретаемый скот и будет являться предметом лизинга. – А какие породы скота он должен будет приобретать? – Рекомендуется скот отечественных пород, к примеру, алатауская, черно-пестрая, аулиеатинская, красная степная, которые к нашим условиям хорошо приспособлены. – Хорошо, купил крестьянин в лизинг 24 головы скота. Но чтобы его кормить, нужна кормозаготовительная техника… – Для этого будут выделяться инвестиционные субсидии на приобретение такой техники. Допустим, чтобы заготовить корма, нужны трактор, косилка, прессподборщик. И это стоит немалых денег. А предлагаемая схема позволит возместить до половины затрат, которые он понесет. Вторую часть расходов он может также закрыть, взяв кредит. Практически своих денег в дорогостоящую технику и оборудование крестьянин не будет вкладывать. Он должен только иметь желание работать и землю. – И в этом ему должна помочь местная власть… Я про землю… – Конечно. – Допустим, все эти воп росы решены. Но без коровника никуда… – Он сам будет строить его, за свой счет… – Но для этого придется побегать в течение года по

www.agrosektor.kz

Выручка и прибыль (тенге)

24 головы

50 голов

100 голов

200 голов

Выручка от реализации молока и молодняка, тенге

8 496 000

19 800 000

48 120 000

104 940 000

Расходы, тенге

4 248 000

9 900 000

24 060 000

52 470 000

Прибыль

24 головы

50 голов

100 голов

200 голов

615 106

4 106 045

12 040 089

28 711 991

803 478

4 406 472

12 663 344

29 943 888

991 851

4 706 899

13 286 599

31 175 785

1 180 223

5 007 327

13 909 853

32 407 682

Техника для мини-фермы Вид и наименование техники

24 головы

50 голов

100 голов

200 голов

Трактор БЕЛАРУС 80.1/82.1

3 400 000

6 800 000

Мини-трактор БЕЛАРУС- 320.4

2 950 000

Оборудование бульдозерное (УН-320.01)

230 000

Пресс-подборщик тюковый ПТ-165

2 200 000

Грейфер для рулонов для погрузчика КУН Т229

285 000

ПРЕСС-ПОДБОРЩИК РУЛОННЫЙ Z562

2 500 000

МИКСЕР-КОРМОРАЗДАТЧИК Т-659 5 м3 (стандарт)

3 030 000

Косилка дисковая навесная КДН-210

700 000

Прицеп-телега для перевозки сена

1 000 000

Итого инвестиции в технику, тенге

10 480 000

17 495 000

разным проектным организациями, согласовывать каждую запятую... – Мы предусмотрели этот момент. И решили упростить до минимума все процедуры. Мы сами крестьянину предоставим типовой проект, который сейчас разрабатываем. Проект будет оптимально простым и технологичным. – За счет каких источников предполагается выделение основных и оборотных средств? – Минсельхоз выделит средства в виде субсидий – это и льготное кредитование, и возмещение стоимости затрат. А оборотные средства, скорее всего, крестьяне смогут получить за счет других государственных программ, например «Занятость-2020» , сейчас мы над этим вопросом как раз и работаем.

– Каков дальнейший путь этой программы? – После разработки ее Минсельхозом программа будет вынесена на всеобщее обсуждение и с учетом пожеланий и дополнений утверждена. После этого под нее будут выделены деньги на субсидирование. Мы доведем до акиматов план по строительству этих ферм по каждой области. – Какие вопросы должны будут решить акиматы? – Помочь с обеспечением этих хозяйств землей для выпаса скота, а также для строительства мини-фермы, желательно за пределами села, чтоб не создавать неудобства другим жителям, инфраструктурой – электрообеспечение, подъездные пути, помочь в организации строительства. – А о сбыте молока подумали? – Молоко будет сбываться на

существующие молокоперерабатывающие заводы. В перечень оборудования, которое мы заложили в комплектацию миниферм, входят охладительные танки, емкости которых хватит для хранения двухдневного объема молока. – На какой срок будут выделены кредиты на строительство мини-ферм? – На 5 лет. Они будут действительно льготными, ориентированными на крестьян. Считаю, реализация данной программы поможет многим фермерам развить собственный эффективный бизнес на селе, а стране – увеличить производство молока. Примечание. Приведенные данные в таблицах содержат индикативные показатели и могут корректироваться в ходе доработки программы.

№ 2 (16) ИЮНЬ 2013

Финансирование ферм (оценочные показатели) Вид инвестиций

24 головы

50 голов

100 голов

200 голов

Земли с/х назначения

Источник финансирования КФХ

Зем. участок и инфраструктура 0

местные исполнительные органы

Проектирование (типовой проект)

МСХ

СМР

КФХ – собств. средства

Оборудование

4712 260

5 654550

7 334 100

10 493 200

Лизинг 50%, инвест. субсидии 50%

Техника

10 480 000

17 495 000

Лизинг 50%, инвест. субсидии 50%

КРС

6 000 000

15 000 000

35 000 000

80 000 000

Лизинг, субсидии на приобретение КРС

Оборотные средства

5 000 000

10 000 000

20 000 000

40 000 000

Микрокредит/грант МТСЗН программа «Занятость-2020»

Итого инвестиции в проект

26 192 260

41 134 550

79 829 100

147 988 200

Собственное участие фермера

СМР, земли с/х

МСХ (инвест. субсидии)

10 428 130

13 967 275

24 214 550

37 594 100

Кредитная организация

10 764 130

17 167 275

35 614 550

70 394 100

Лечение хромоты

у сельскохозяйственных животных

последние годы возрастающее значение представляет проблема хромоты сельскохозяйственных животных, что является одним из факторов, сдерживающих повышение рентабельности сельскохозяйственной отрасли. На территории Республики Казахстан хромота различной этиологии (незаразной и инфекционной) встречается повсеместно и круглогодично. Кроме того, отмечено, что данная патология наблюдается у самых высокопродуктивных и ценных животных. Одной из первопричин возникновения хромоты у сельскохозяйственных животных является травматическое поражение конечностей, обусловленное погрешностями в содержании животных, а именно наличием острых пред-

метов на выгульных площадках и скотопрогонных трассах, короткими стойлами и т.д. Наши многолетние собственные исследования, показали, что в этиологии хромоты и дальнейшем развитии патологического процесса важную роль играют патогенные и условнопатогенные микроорганизмы. Нами были проведены подробные исследования в изучении основной микрофлоры, выделяемой от хромых животных. При этом установлено, что ассоциация микроорганизмов при поражении копытец отмечалась в 100% случаев, выделялись как аэробные, так и анаэробные микроорганизмы. Степень частоты встречаемости микроорганизмов представлена на рисунке 1. Следует отметить, что пред-

ставленные на рисунке 1 показатели аналогичны как для крупного, так и для мелкого рогатого скота. Эти данные подтверждаются и многими зарубежными исследователями, которые сходятся во мнении, что при некробактериозе и копытной гнили обнаруживается смешанная микрофлора, а имеющийся синергизм возбудителей усиливает тяжесть патологического процесса. Учитывая ассоциированный характер патологических процессов при хромоте, лечение требует использования все более сложных композиций антибиотиков и постоянного поиска новых высокоэффективных препаратов, к которым быстро развивается резистентность. Так, опыт многих практических ветеринарных специалистов показал,

что при длительном применении антимикробных моносредств наблюдается «привыкание» микроорганизмов и, соответственно, снижается терапевтическая эффективность препаратов. Исходя из вышеизложенного, целью нашей работы явилась разработка и апробация комплексного терапевтического препарата, содержащего активные компоненты как против аэробных, так и против анаэробных патогенных микроорганизмов, а также набор солей для лечения гнойно-некротических поражений у животных. В настоящее время в ветеринарной практике для терапии хромоты инфекционной этиологии (некробактериоз, копытная гниль, некротические поражения и др.) предлагаются препараты тетрациклинового ряда в различ-

№ 2 (16) ИЮНЬ 2013

Рис. 1. Основные представители микроорганизмов, выделяемые при хромоте (встречаемость,%)

Рис. 2. Терапевтическая эффективность препаратов при средней форме течения патологии конечностей

ных лекарственных формах, т.е. как для парентерального введения (подкожно, внутримышечно), так и для местного применения (мази, спреи). Следует отметить, что лечение данными препаратами занимает длительный период, является трудоемким (фиксация животного, местная обработка пораженного очага, использование дезинфицирующих средств и др.) и, как правило, малоэффективно (не превышает 35–42%). На начальном этапе нашей работы были проведены исследования по определению чувствительности выделяемых культур микроорганизмов к антибактериальным препаратам, их сочетаниям с целью подбора наиболее эффективных комплексов. Проанализировав полученные результаты исследований, в качестве основного действующего вещества нами был использован препарат из группы макролидов с действующим веществом тилозин, обладающий бактериостатическим действием за счет подавления белкового синтеза бактериальных клеток в результате образования комплекса с 50S субъединицами рибосом. Учитывая, что активно действующими на все виды микроорганизмов и способствующими разрушению оболочки микробных клеток являются поверхностно-активные веще-

мы сочли необходимым в полученное сочетание препаратов ввести новокаин, позволяющий снизить болезненную реакцию и воспалительный процесс. Полученный комплексный препарат «Некробактерин» представляет собой прозрачную жидкость коричневого цвета, без запаха, горьковатого вкуса. Препарат был предварительно проверен в лабораторных условиях на стерильность, безвредность, реактогенность,

www.agrosektor.kz

ства, нами были испытаны некоторые из них и определен наиболее эффективный. В итоге мы использовали этоний, который оказывает бактериостатическое и бактерицидное действие на грамположительные и грамотрицательные бактерии, обладает малой степенью токсичности. Кроме того, этоний повышает проницаемость лекарственных средств через стенку и мембрану бактерий, ускоряет резорбцию препаратов и повышает их

Опыт многих практических ветеринарных специа листов показал, что при длительном применении антимикробных моносредств наблюдается при выкание микроорганизмов. В итоге снижается терапевтическая эффективность препаратов. растворимость в крови и лимфе. Дополнительно в комплексный препарат были включены глюкоза и ацетилсалициловая кислота, которые частично нейтрализуют действие токсинов и ферментов патогенных микроорганизмов. Как правило, у больных (хромых) животных поражаются мягкие ткани конечностей – кожный покров, мышцы, связки, а в некоторых случаях и кости, что сопровождается болезненностью и повышением местной температуры. Для смягчения и ликвидации болезненности и повышенной местной температуры

пирогенность, токсичность, протективную активность, а также на терапевтическую эффективность. После тщательного изучения опытной серии препарата в лабораторных условиях были проведены его производственные испытания. Изучение терапевтической эффективности комплексного препарата «Некробактерин» проводили на 57 головах крупного рогатого скота с признаками хромоты в сравнении с лечебной эффективностью антибиотика широкого спектра действия. Опытные животные по мере тяжести патологического процесса

были условно разделены на две подгруппы: в первой (40 голов) с начальной и средней стадией поражения конечностей, во второй (17 голов) – с тяжелой, хронической, формой болезни. Опытный препарат вводился подкожно непосредственно в больную конечность выше локализации патологического процесса на 5–7 см, один раз в сутки в количестве 5,0 мл. Животным контрольных групп (16 голов в первой и 8 во второй) вводили антибиотик широкого спектра действия согласно наставлениям по применению. Опытные и контрольные группы животных во время проведения опыта находились в одинаковых условиях (кормление, содержание, уход и т.д.). Следует отметить, что вторая группа (с тяжелой, хронической, формой поражения) перед инъекциями препаратов (опытным и контрольным) подвергалась ортопедически-хирургическим обработкам – больное копыто расчищали, обрезали, промывали дезинфицирующим раствором (перекись водорода), накладывали ватно-марлевую повязку и надевали брезентовый носок. Результаты опыта показали, что в первой группе произошло выздоровление всех обрабатываемых животных как опытных (40 голов), так и контрольных (16 голов), т.е. лечебная эффективность препаратов составила

№ 2 (16) ИЮНЬ 2013

Рис. 3. Терапевтическая эффективность препаратов при хронической форме течения патологии конечностей 100%. Однако терапевтическое действие препарата «Некробактерин» было заметно на 5–6-й день и выздоровление основного количества животных этой группы, 27 голов (67,5%), наступало на 11–14-е сутки, на 15–18-е сутки – еще у 8 (20%), самый длительный срок обработки составил 19–21 день у пяти животных (12,5%). У животных контрольной группы при 100% лечебной эффективности сроки лечения затягивались до 18–25 суток (рис. 2). При лечении хронической формы заболевания результаты были несколько ниже, чем в первом опыте, так, терапевтическая эффективность в опытной группе составила 88,2% (вылечено 15 голов из 17), а в контрольной только 50% (4 из 8), кроме того, значительно увеличились сроки обработки – от 15 до 29 суток в первом случае и от 19 до 33 во втором (рис. 3). Одновременно испытание препарата «Некробактерин» проводили и в овцеводческом хозяйстве Алматинской области на 58 головах овец и коз. Резуль-

таты опытов показали, что при применении данного препарата выздоровление больных животных (начальная и средняя стадии заболеваний) наступала в 98% (выздоровело 57 голов), при этом сроки лечения составляли от 5 до 18 суток. На представленных рисунках наглядно видно преимущество лечения препаратом «Некробактерин», а именно высокая лечебная эффективность (88,2–100%), короткие сроки лечения (от 6 до 25 суток), соответственно, снижение затрат труда обслуживающего персонала. Предлагаемый препарат «Некробактерин» разработан с учетом эпизоотических особенностей патологического процесса, а именно учтена сопутствующая аэробная, анаэробная микрофлора, не требует многократных введений и дополнительных трудовых затрат ветеринарных специалистов. В сравнении с зарубежными аналогами предлагаемый препарат отличается по количественному и качественному содержанию

Предварительные расчеты при применении опыт ного препарата показали, что предотвращенный ущерб при его использовании на КРС составля ет 25 445,04 тг на одну голову. Окупаемость ве теринарных мероприятий при лечении хромоты – 728,44 тенге на 1 тенге затрат.

компонентов, т.к. разработан с учетом микробиологических и физиологических данных, полученных при исследовании животных в различных регионах республики. Предварительные расчеты экономической эффективности при применении опытного препарата показали, что предотвращенный ущерб при его использовании на крупном рогатом скоте составляет 25 445,04 тг на одну голову. Окупаемость ветеринарных мероприятий при лечении хромоты составляет 728,44 тенге на 1 тенге затрат. Таким образом, ветеринарной практике Казахстана впервые предложен новый отечественный комплексный лечебнопрофилактический препарат «Некробактерин» против не-

кротических поражений у животных различной этиологии. В настоящее время оформляются полный патент РК и нормативнотехническая документация для возможности выпускать препарат не только опытными сериями, но и как законченную разработку института и для реализации более крупными партиями в ветаптеках. ТОО «Казахский научноисследовательский ветеринарный институт» Ю. М. Горелов, главный научный сотрудник отдела бактериологии, В. Ю. Сущих, старший научный сотрудник отдела бактериологии, Б. Канатов, старший научный сотрудник отдела бактериологии

№ 2 (16) ИЮНЬ 2013

Как выращивать пырей сизый

Травосмеси

В степной зоне в условиях неустойчивого увлажнения пырейно-люцерновые и пырейно-эспарцетовые смеси дают урожай сухой массы, кормовых единиц и протеина меньше, чем чистые посевы пырея сизого. Лишь во влажные годы на втором году жизни трав травосмеси имеют преимущество, и в такие периоды можно заготовить качественный корм. Объясняется это тем, что бобовые травы в составе травосмесей уже со второго года жизни более полно используют продуктивную влагу из метрового слоя почвы, чем одновидовые посевы пырея сизого. В последующие годы жизни травосмесей из-за уплотнения почвы и недостатка влаги восполнение продуктивной влаги в нижних слоях почвы (50–100 см) не происходит. Испытывая водное голодание, бобовые травы приостанавливают свой рост в конце мая, а к началу июня прекращают вегетацию, не пройдя полного цикла своего развития. В то же время пырей сизый, используя влагу верхних слоев почвы, более стойко переносит майско-июньскую засуху, заканчивает полный цикл своего развития и дает удовлетворительные урожаи. Посев травосмесей эффективен лишь в зонах с хорошим увлажнением. Более приемлемой бобовой культурой для смесей является люцерна, характеризующаяся повышенным в сравнении с эспарцетом долголетием. Норма высева люцерны и пырея сизого в смеси составляет по 50% от норм высева в чистом виде.

Продолжаем публикацию рекомендаций по выращи ванию пырея сизого, начатую в прошлом номере журнала («Аграрный сектор», № 1 (15), март).

Рисунок 1. Смесь пырея сизого с люцерной второго года жизни среднего под основную обработку следует внести 60 кг д.в. фосфора, а начиная со второготретьего года жизни необходимо ежегодно вносить 30 кг д.в. азота, с пятого-шестого года – 60 кг. На южных маломощных солонцеватых черноземах, более богатых доступным фосфором, эффект от фосфорных удобре-

ний незначительный. Основными удобрениями здесь являются азотные. Увеличение урожая пырея от дозы N45 составляет 4–11 ц/га сухой массы. Эффективность азота с возрастом травостоев увеличивается. На данных почвах целесообразно внесение 45 кг д.в. азота со второготретьего года жизни, с пятого-

Удобрения На темно-каштановых малоразвитых солонцеватых почвах, очень бедных доступным фосфором, перед посевом пырея

www.agrosektor.kz

Рисунок 2. Урожайность сухой массы и сбор сырого протеина пырея сизого в зависимости от доз азотных удобрений

шестого года жизни трав – до 60 кг д.в. (рисунок 2). Лучшим сроком внесения азотных удобрений является осенний (октябрь), хотя не исключается и ранневесенний. При осеннем внесении азот растворяется осадками в виде дождя и снега и попадает в почву. Весной, после схода снега, растворенные удобрения, проникая на глубину 20–30 см вместе с талой водой, обеспечивают азотным питанием растения уже в начале их отрастания. При внесении же азотных удобрений весной, в условиях сухой степи – это последняя декада апреля – начало мая, азот попадает на сухую почву. Если в это время не пройдут дожди, удобрения будут находиться максимум в слое 0–5 см, в отдельные годы – 0–10 см. Поверхностное внесение фосфорных удобрений на злаковых травах неэффективно, т.к. внесенный фосфор остается в верхних слоях почвы (0–5 см), которая быстро пересыхает, и удобрения не могут использоваться растениями.

Уход за посевами Пырей сизый является типичным сенокосным растением, возможно и пастбищное использование. В условиях степной зоны можно получить лишь один укос. Его начинают в фазе начала колошения и заканчивают в начале цветения. Несвоевременное скашивание приводит к ухудшению качества кормовой массы. Скашивать травостой следует на высоте 5–7 см от поверхности почвы. При более высоком срезе теряется часть урожая. Пастбищное использование пырея следует начинать с третьего года жизни в фазу полного кущения – начала стеблевания при высоте травостоя не ниже 15–20 см. Ре-

№ 2 (16) ИЮНЬ 2013 комендуется двух-трехкратное стравливание травостоя на пастбище. Первое стравливание проводится до 20–25 мая, в фазу кущения, последующие – по мере отрастания травостоя до пастбищной спелости. По годам жизни следует чередовать сенокосное и пастбищное использование. Для поддержания высокой продуктивности травостоя необходимо систематически ухаживать за посевами. На посевах пырея среднего первого года жизни сорняки следует подкашивать на уровне побегов, при преобладании корнеотпрысковых сорняков допустимо опрыскивание гербицидами. Обработку гербицидами из группы 2,4Д начинают с фазы двух листьев и до полного кущения. На подпокровных посевах уборку покровной культуры следует проводить в возможно ранние сроки. Если покровную культуру убирают на сено с оставлением его в валках, то сразу же после их подсыхания немедленно вывозят с поля. В целях задержания снега на полях покровные культуры косят на высоком срезе – 15–20 см. В зимнее время проводят механическое снегозадержание до достижения высоты снега 35–45 см. Оно увеличивает запас воды в почве и ее температуру, способствует уменьшению промерзания почвы, задерживает время схода снега с полей, увеличивает урожайность. Хорошо задерживает снег стерня пырея высотой 8–12 см, а также нескошенные полосы шириной в 30–50 см, оставленные через 12–18 м. Весеннее боронование травостоев пырея второго и последующих лет жизни игольчатыми или зубовыми боронами приводит к изреживанию травостоя и в конечном итоге к снижению урожая. Допускается боронова-

Рисунок 3. Урожайность пырея сизого в зависимости от приемов ухода и перезалужения

Рисунок 4. Сенокошение с использованием косилки NOVACAT ние в случае проведения подкормки азотными удобрениями с целью их заделки в почву. В годы с небольшими запасами продуктивной влаги в почве и засушливыми условиями в период интенсивного рос та пырея проведение щелевания способствует повышению урожайности на 40–50%. В совокупности с внесением азотных удобрений от однократно проведенного щелевания прибавка сухой массы пырея

сизого составила 5,6–8,8 ц/га. Но самым радикальным способом повышения урожайности является уничтожение путем перепашки старого травостоя и создания нового (рисунок 3).

Уборка Сено – важнейший компонент рациона для обеспечения полноценного кормления скота в зимний период. В 1 кг сена I класса содержится 0,45–0,55 корм. ед.,

Таблица 1 Питательность пырейного сена, убранного в разные фазы развития Фаза развития в период уборки

Содержание в 1 кг

Переваримого протеина на 1 корм. ед.

Количество сена на 1 корм. ед., кг

корм. ед.

переваримого протеина, г

Колошение

0,60

101,1

1,60

Цветение

0,54

90,0

1,86

Образование семян

0,52

55,4

1,84

65–80 г переваримого протеина, не менее 30 мг каротина. Такое сено богато витаминами групп В, D, Е, минеральными и другими важными элементами питания. Важный фактор получения сена высокого качества – уборка трав в ранние фазы вегетации. Высокое содержание питательных веществ и витаминов в молодых травах объясняется прежде всего их облиственностью. В листьях содержится в 2–2,5 раза больше переваримого протеина и в 10 раз больше витаминов, чем в стеблях. По мере старения растений соотношение листьев и стеблей меняется в сторону увеличения последних, резко снижаются содержание питательных веществ и их переваримость. Фазы развития кормовых культур довольно быстро сменяются. Поэтому уборку трав на сено по каждому типу сенокосов следует начинать в оптимальные сроки и заканчивать в течение 8–10 дней. Задержка со сроками уборки приводит к неоп равданно большому недобору наиболее ценных питательных веществ. Так, при уборке пырея сизого в период колошения в 1 кг сухого вещества сена содержится 60 г переваримого протеина, 270 г клетчатки, 35 мг каротина, в конце цветения – 30, 360 и 12 мг соответственно. Переваримость протеина при этом снижается с 65 до 45%, а клетчатки – с 64 до 52%. Количество переваримого протеина в 1 кг сена снижается с 60 до 30 г, кормовых единиц – с 0,60 до 0,52. Оптимальный срок уборки для получения высококачественного сена – фаза колошения – начала цветения. Скашивание трав с высоким урожаем зеленой массы лучше проводить в прокос косилками типа КС-2.1, КДП-4, ротационными КРН-2.1, КПРН-3 и др. Технология провяливания трав должна обеспечивать быст рое снижение влажности растений до уровня 45–50%, при которой резко тормозятся биохимические процессы и снижаются потери питательных веществ. Для ворошения травы в прокосах, ее сгребания в валки, оборачивания и разбрасывания валков следует применять грабли ГБК-6.0, Е-247 или специальные валкоукладчики. Ворошение скошенной травы особенно необходимо на высокоурожайных участках, где она

№ 2 (16) ИЮНЬ 2013

Рисунок 5. Пресс-подборщик рулонный «Джон Дир»

Рисунок 6. Погрузка тюков

ложится неравномерным плотным слоем. Первое ворошение следует проводить одновременно или сразу после скашивания, при этом масса высушивается, лучше продувается ветром, сушка проходит равномерно и быстрее. Последующие ворошения проводят по мере подсыхания верхних слоев. Провяливание в прокосах заканчивают по достижении злаковыми травами влажности 40–45%. После этого массу сгребают и досушивают до требуемого уровня в валках без ворошения в зависимости от технологии приготовления сена (рассыпное, измельченное, прессованное). Травы, скошенные в валок, особенно нуждаются в двухтрехкратном ворошении и переворачивании, так как толстый слой массы более длительное время провяливается. Для своевременного проведения очередной технологической операции при заготовке сена необходимо в течение всего периода регулярно проводить определение влажности массы. Контролировать изменение влажности скошенной травы можно с помощью влагомера Чижовой. При отсутствии этого прибора определять изменение влажности травы можно путем периодического ее взвешивания с постоянной площадки (1–2 м2). Первое взвешивание травы проводят сразу после скашивания. Отбирают пробу зеленой массы, высушивают в сушильном шкафу и определяют влажность. В дальнейшем влажность скошенной массы определяют по разнице между первым и пос ледним взвешиванием массы на учетной площадке. Из существующих способов заготовки сена наибольшее распространение получило приготовление рассыпного сена по-

сена), чем при заготовке рассыпного сена. При заготовке прессованного сена технологический процесс провяливания трав на поле такой же, как при уборке рассыпного сена, однако влажность массы при прессовании должна быть выше (в пределах 22%). Чем суше трава, тем выше механические потери. При влажности массы выше 24% создается угроза самосогревания и плесневения сена, качество его резко снижается. Для прессования сена из валков применяют прессподборщики ПСБ-1.6, ПС-1.6,

www.agrosektor.kz

левой сушки. При этом способе заготовки потери могут достигать 35%. Поэтому полевую сушку трав следует расценивать как вынужденную меру, когда нельзя применить более прогрессивные методы заготовки сена. Для получения высококачественного сена этим способом все технологические приемы должны выполняться четко в соответствии с требованиями. Подсушенную до тридцатипроцентной влажности массу в валках с помощью подборщикакопнителя ПК-1.6А собирают в копны и оставляют на несколько дней на поле. В копнах сено до-

Оптимальный срок уборки для получения высо кокачественного сена – фаза колошения – нача ла цветения. сушивают до влажности 20%, а затем волокушами, копновозами КУН-10 или КУН-11 перевозят к месту скирдования. В сухую погоду при транспортировке и скирдовании сено быстро досушивается до кондиционной влажности 17–18%. При отсутствии подборщиков-копнителей массу из валков можно подбирать без измельчения с погрузкой в транспортные средства с помощью косилки-погрузчика Е-062/1. При отсутствии хранилищ сено целесообразно перевозить к животноводческим комплексам и фермам и укладывать в крупные стога и скирды (не менее 35 т) на специально подготовленных площадках. Более прогрессивной технологией является приготовление прессованного сена. При этой технологии снижаются затраты труда, сокращаются потери в 2–2,5 раза, рациональнее используются хранилища (вмещается в 1,5–2,5 раза больше

К-422, К-453, Tukan с обвязкой тюков шпагатом. Плотность прессования при указанной влажности не должна быть более 140 кг/м3. В благоприятную погоду тюки оставляют на 2–3 дня на поле для досушивания. Для этого тюки укладывают в пирамиду так, чтобы четыре лежали ребрами на земле, а два сверху. Пирамида из тюков хорошо продувается, и сено быстро подсыхает. Пирамиду из шести тюков можно погрузить на прицеп с помощью стогометателя. Тюки сена влажностью до 20% можно сразу же с прессподборщика подавать на прицеп и транспортировать к месту хранения. Важное условие получения высококачественного прессованного сена – использование однородной растительной массы с выравненной влажностью. В противном случае может прои зойти разогревание и плесневение корма внутри тюка. Если

прессованное сено планируется досушивать активным вентилированием, то можно использовать провяленную массу влажностью около 30%. Основные потери и снижение биологической ценности сена происходят во время последующей стадии сушки, при снижении влажности с 45 до 20–18%, за счет механических потерь, солнечной радиации и атмосферных осадков. Значительно сократить механические и биологические потери во вторую фазу сушки трав можно с помощью активного вентилирования, особенно с подогревом подаваемого воздуха. Этот технологический прием дает возможность уменьшить зависимость процесса сушки сена от неблагоприятных погодных условий, главным образом за счет резкого сокращения времени нахождения скошенных трав на поле, увеличить выход сена с гектара и более полно сохранить в нем питательные вещества и витамины. По сравнению с сеном полевой сушки при этом способе сбор кормовых единиц повышается на 25–30%, переваримого протеина – на 40–45%, каротина – в 2–3 раза. Технология досушивания зеленой массы активным вентилированием может применяться при заготовке неизмельченного рассыпного, измельченного и прессованного сена. Зеленую массу, предназначенную для заготовки рассыпного сена, провяливают в прокосах и валках до 40–45%, а для прессования – не выше 35%. Использовать массу влажностью выше указанной нецелесообразно по техническим и экономическим соображениям. Досушивание сена активным вентилированием проводят в сараях, под навесами, на открытых площадках. Для досушки сена в скирдах на открытых

№ 2 (16) ИЮНЬ 2013 площадках используют установки, состоящие из центробежного вентилятора Ц-4-70 № 10 с одним воздухораспределительным каналом трапециевидной или треугольной формы (УВС-10). За сезон установка может быть использована на досушивании трех скирд. Время вентилирования одной скирды 130–150 ч. Воздухораспределительную систему для досушки прессованного сена можно строить из тюков. Высота канала 1 м, ширина 0,9 м, длина на 1,5 м короче длины штабеля. Для поддержания тюков над главным каналом укладывают жерди, брусья. За один прием укладывают 4–5 тюков, следующие 3–4 яруса укладывают после 2–3 дней вентилирования. При температуре воздуха ниже 20° и относительной влажности выше 75% рекомендуется подогрев воздуха (не более чем на 7–10°). Для этого можно использовать теплогенераторы ТГ-150, ВПТ-600 и др., а также энергию отработанного теплоносителя высокотемпературных сушилок типа АВМ, СБ-1,5 и др. Измельченное сено лучше досушивать активным вентилированием в сараях и под навесом с боковым ограждением. Технология досушивания состоит в следующем. На установки с решетчатыми каналами и настилом сначала укладывают неизмельченное сено слоем до 10 см, а затем измельченную массу влажностью не выше 45%. Толщина каждого слоя не должна превышать 2 м. Общая высота слоя сена с боковыми решетчатыми настилами не более 4 м. Провяленную до 35–45% массу рыхло укладывают на воздухораспределительную систему толщиной до 2 м и сразу же начинают вентилировать, подавая в среднем 350–450 м3/ч на 1 м2 вентилируемой площади при давлении 8–9 кг/м2 на метровый слой. Первые два дня вентиляторы работают круглые сутки, а потом только днем. Подсушив нижний слой сена до влажности 25–27%, укладывают следующий слой. Следует особенно подчерк нуть, что в дождливую погоду для недопущения самосогревания сена вентиляторы включают на 1–2 ч с перерывами на 5–6 ч. Температура сена не должна подниматься выше 40 °С. Вентилятор следует устанав-

ливать на солнечной стороне сенохранилища или скирды со стороны господствующих вет ров. Режим работы вентиляционной системы устанавливают в зависимости от относительной влажности и температуры окружающего воздуха и влажности подвяленной массы.

Особенности возделывания пырея сизого на семена Выбор участка под семенные посевы имеет решающее значение в семеноводстве. Высокие урожаи семян можно получать только на плодородных, хорошо подготовленных, удобренных и очищенных от сорняков почвах. Не следует закладывать семенные посевы на легких песчаных или супесчаных, щебенчатых, а также солонцеватых почвах или на участках, сильно засоренных, особенно многолетниками, и не очищенных до посева. Семенные посевы необходимо изолировать от старых посевов трав, которые могут быть источником появления вредителей и болезней. Семена должны быть кондиционными по всем показателям. Для закладки семенных посевов отбирают на решетах самые крупные семена. Агротехнические приемы выращивания пырея на семена: осенняя и ранневесенняя обработки почвы, сроки сева, способы и нормы посева. На семена пырей лучше всего возделывать по чистому пару

в специализированных сево оборотах. Схема севооборота: пар чистый – пырей сизый (1-й год жизни) – пырей сизый (2-й год жизни) – пырей сизый (3-й год жизни) – ячмень – овес. При размещении после зерновых культур и однолетних трав основную обработку проводят на глубину 23–25 см. Оптимальный срок посева – ранневесенний, с 20 апреля по15 мая. При ранневесеннем посеве поверхность поля выравнивается боронами БИГ-3, БМШ, «Зигзаг» и др. с прикатыванием кольчатошпоровыми катками 3ККШ-6 до и после посева. Для посева используются зернотравяные сеялки СЛТ3,6,СЗТ-3,6, СЗП-3,6, СН-16 или зерновые СЗ-3,6, СТС-2,1, СЗС2,1. Способ посева также важен для пырея. Его растения сильно кустятся и при широкорядном посеве дают большое количество генеративных стеблей. Поэтому на семена лучше высевать широкорядным способом с междурядьями 45–60 см. Допускается посев с междурядьями 30 см и нормой посева 2,0 млн./га для предприятий, не специализированных для производства семян. Оптимальная норма посева семян пырея сизого в степной зоне в широкорядных посевах – 1–2 млн. всхожих семян на гектар (5–10 кг/га). Междурядное рыхление проводится культиватором при хорошо обозначившихся в рядках всходах. Со второго года жизни уход состоит из 2–3 культиваций междурядий КРН-5,4 со стрельчатыми лапами на глубину 5–8 см. Пырей хорошо реагирует на мине-

Рисунок 7. Посевы пырея сизого с шириной междурядий 45 и 60 см

ральные удобрения. Лучшим сроком внесения азотных удобрений является поздняя осень, можно вносить и рано весной из расчета 40–60 кг д.в./га. Суперфосфат в дозе 60 кг/га д.в. вносится при подготовке пара. В зимнее время на посевах пырея рекомендуется проводить снегозадержание. На посевах злаковых трав для уничтожения сорняков применяют гербициды. Опрыскивание проводят в фазе полного кущения или в период отрастания трав. Семена пырея созревают довольно равномерно, поэтому их можно убирать прямым комбайнированием в фазе полной спелости. Семена готовы к уборке при пожелтении соломины примерно у 75% побегов. К раздельной уборке приступают в начале восковой спелости семян. Объективным показателем начала уборки служит влажность семян: раздельную уборку можно начинать при 40–50% влажности, прямое комбайнирование и обмолот валков – около 30%. Семена, убранные прямым комбайнированием, имеют повышенную влажность, вследствие чего в ворохе они быстро самосогреваются и теряют всхожесть. Ворох семян после прямой уборки необходимо в течение 2–3 часов очистить, отсортировать и рассыпать слоем 30 см для просушки под крытым током. Предварительную очистку и сортирование семян проводят на машинах ОВА-1, ОПС-2, «Петкус-Супер» К-541, «ПеткусСелектра» К-218/1, «ПеткусГигант» К-531/1, на пневматических сортировальных столах ССП-1,5 и ПСС-2,5. В агрегате с машиной «Петкус-Селектра» используется блок триерный передвижной К-553. На хранение засыпают хорошо очищенные семена с влажностью не выше 15%. Кондиционные семена трав хранят насыпью слоем не выше 1,5 м или в штабелях высотой не более 6–8 мешков. Семена, отвечающие по посевным качествам требованиям ГОСТа, могут храниться, не теряя хозяйственной годности, 2–3 года. Подготовили к. с.-х. н. В. А. Юрченко, к. с.-х. н. А. Каскарбаев, НПЦЗХ им. А. И. Бараева

№ 2 (16) ИЮНЬ 2013

САД – ПОДВОРЬЕ – ОГОРОД

Самая выгодная культура – вешенка Е

Ведущий рубрики А. С. Удовицкий, к. с.-х. н., Костанайский НИИСХ

стественной грибной продукцией в иной урожайный год не балует казахстанцев матушка-природа. Много грибов у нас растет в лесах, лесных полосах, на лугах, а шампиньоны нередко выскочат дружными семейками даже на дачных участках, на удобренных конским навозом грядках. Глядишь, как иной раз дотошные грибники ищут тополевую рядовку, вороша листву под тополями глубокой осенью, причем в лесополосах, где совсем рядом проходит шумная автомагистраль. И чего только нет в тех собранных грибочках. Немногие горожане знают, что собирать грибы в экологически опасных зонах – себе во вред. Поэтому я считаю, что надежнее всего растить грибы на приусадебных и дачных участках. Можно предприимчивым хозяевам заняться и малым грибным бизнесом. Больше всего для выращивания грибов подходит вешенка. Она более урожайна. С одного квадратного метра можно собрать до ста килограммов и более грибов в год, тогда как выход овощей в теплице в 5–10 раз ниже. Вешенку может выращивать

www.agrosektor.kz

каждый как на открытом воздухе, так и в закрытых помещениях, причем в последних – круглый год. Затраты небольшие – только на приобретение посевного материала – мицелия. Сырья, на котором растет гриб, в избытке, – солома злаков, древесина или опилки лиственных пород деревьев. Вешенка – ценнейший продукт питания, так как уникальна по составу и находка для любого кулинара. В плодовых телах вешенки помимо белков, жиров и углеводов содержится множество уникальных биологически активных веществ. Вешенка способна выводить из организма человека и животных радиоактивные элементы, способствует предупреждению и лечению гепатита, холецистита, язвы желудка, существенно снижает количество холестерина, предупреждает развитие атеросклероза, помогает нормализовать давление как у гипертоников, так и у гипотоников. Вешенка оказывает противоопухолевое действие, повышает иммунитет. Поэтому вешенку необходимо иметь каждому огороднику, как грядки с овощами. И не только. После суровых зим на дачах и приусадебных участках очень много старых погибших деревьев. По своему горькому жизненному

опыту знаю, что корчевать их – непосильный труд. Так как гриб вешенка растет на древесине, с этой задачей можно легко справиться. Достаточно вместо корчевки на пнях посеять мицелий вешенки – и будет двойная польза: соберешь урожай грибов, а пни превратятся в труху. Заняться этим увлекательным делом теперь могут казахстанцы. Научно-производственное предприятие «Инвент-плюс» в поселке Затобольск Костанайского района Костанайской области наладило массовое производство

мицелия – посевного материала вешенки. Его можно приобрести как в чистом виде, так и в подготовленном к плодоношению субстрате. В первом случае можно приготовить субстрат самим (от засева субстрата до грибов необходимо будет ждать около месяца), во втором случае грибы появятся всего за 5–7 дней. При реализации посевного материала вешенки фирма «Инвент-плюс» выдает подробные инструкциирекомендации, как выращивать вешенку. Информации об этом много и в Интернете.

О слюне и верблюде из Заречного

наете ли вы, сколько слюны в сутки вырабатывают различные животные? К примеру, для переваривания корма овца в сутки вырабатывает 6–10 литров слюны, свинья – 12–15, годовалый теленок – 30, лошадь – 40, а корова и вовсе 60 литров. Вот только не удалось узнать, сколько слюны вырабатывает верблюд. Кстати, учитывая тот факт, что раздраженный корабль пустыни может плеваться, я сфотографировал верблюда на расстоянии. Причем этот снимок был сделан не где-то в Каракумах, а недалеко от поселка Заречного. Чем отличается комбикорм для домашней птицы от обычного корма? В первую очередь это кормовая смесь, приготовленная с использованием научных разработок, с учетом видовых, возрастных, породных и продуктивных различий птицы. Комбикорма изготавливают промышленным путем и активно

используют в приусадебных или фермерских хозяйствах для кормления птиц. Рационально составленные готовые кормовые смеси позволяют снизить затраты кормов на единицу получаемой продукции. Для кормления используют два вида комбикормов – полнорационные и неполнорационные. Последние используют в качестве кормовых добавок.

№ 2 (16) ИЮНЬ 2013

К ним относятся комбикормаконцентраты, которые добавляют в зерновые рационы с целью их обогащения. По сравнению с полнорационными комбикормами концентраты включают в себя больше протеинов и минеральных веществ. Они более калорийные. Белково-витаминные и минеральные добавки, а также премиксы относятся к неполноценным комбикормам. Их также используют для обогащения кормовых смесей и добавляют в небольших количествах. Их соотношение с другими кормами должно составлять 1:30. А премиксы – это кормовая добавка, состоящая из измельченных до необходимого размера микровеществ, витаминов, минеральных веществ и наполнителя. Помимо этого в состав премикса могут входить стимулирующие вещества, например антибиотики. В качестве наполнителя обычно используют соевый шрот, кормовые дрожжи или пшеничные отруби.

Как вылечить бородавки у коровы

звестны народные способы лечения: перевязка ножки бородавки ниткой, прижигание ляписом, кислотами, смазывание солидолом, соком чистотела. Помогает, но не всегда. Порой весной или летом, когда корова поедает корма, богатые витаминами и минеральными солями, бородавки и сами исчезают безо всякого вмешательства. Но осенью опять появляются. Не могу объяснить почему, но однажды у моей коровы крупная бородавка на вымени исчезла сама по себе сразу же после отела! Сколько раз мазал ее свежим соком чистотела – не помогало. А тут произошли какие-то сдвиги в организме буренки, и все – внезапное излечение.

Но что по этому поводу думают ветеринары? Благо, что по соседству с нами живет ветврач И. Гибало, который не раз помогал мне лечить домашних животных. Так вот Иван Никифорович рекомендует излечивать животных от бородавок таким препаратом, как хлорид кобальта. Его выпускают в виде шариков или таблеток красного или темно-розового цвета. Таблетки лучше всего скармливать в куске хлеба или комочке соленого теста. Лечебные дозы для крупного рогатого скота – 20–40 мг в зависимости от живой массы животного. Продолжительность курса лечения – 1 месяц. Животному дают одну таблетку через день. На весь период лечения понадобится 15 таблеток.

Если не сможете найти таб летки хлорида кобальта, то вполне можно воспользоваться другим лекарством от бородавок – жженой магнезией. Правда, она несколько уступает по лечебному эффекту кобальту, но действует тоже неплохо. Способ ее применения такой: одна столовая ложка один раз в день в течение 10 суток подряд. Давать жженую магнезию можно в болтушке из комбикорма или муки. Для рассасывания бородавок требуется несколько дней, поэтому не сомневайтесь в методе лечения, если терапия сразу не поможет. Знайте, что на перестройку обменных процессов в организме необходимо время.

Молока прибавит топинамбур Отличный корм не только для коров, но и для других «жителей» подворья – морковь, брюква, свекла. Не откажутся они и от клубней картофеля, топинамбура. Особенно желательно скармливать сочные корма молочным и подсосным маткам, а также молодняку. Корнеплоды и клубни должны быть отмытыми от земли. Разве что свиньи такой подготовки продукта не требуют. Измельчение обязательно, так как нередки случаи, когда с жадностью набрасываясь на сочный корм и не успевая как следует пережевать его, животное давится. При кормлении корнеплодами важно знать меру. Картофель в сыром виде крупному рогатому скоту дают до 8–10 кг, лошадям – 4,5 кг, овцам – до 1,2 кг и свиньям – до 2–2,5 кг на голову. Вареного картофеля можно давать и больше – раза в полтора, а то и в два. Позеленевшие от солнца клубни животным следует скармливать только в вареном виде. Свекла в сыром виде усваивается животными хорошо, и ее можно давать в два раза больше, чем картофеля. Это относится и к моркови. Однако немногие, надо полагать, кормят такими продуктами животных. И зря. Ведь благодаря таким кормам надои молока, однозначно, повышаются.

№ 2 (16) ИЮНЬ 2013

Чтобы пчела не ужалила П

Вот паразит!

летний сезон здоровье животных может серьезно подкосить такое насекомое, как овод. В жаркое время дня оплодотворенные самки нападают на скот на пастбище и откладывают яйца на волосяном покрове животных. Одна самка может отложить до 500 яичек. Через несколько дней из них вылупляются личинки, которые проникают через кожу в организм, где проходят сложный путь миграции. Само собой, что такие гости заставляют животное страдать. Кстати, у крупного рогатого скота личинки овода паразитируют в подкожной клетчатке преимущественно спины. Примерно через 6 месяцев личинки подходят к подкожной клетчатке спины и поясницы. Здесь они в течение 3–4 месяцев завершают свое развитие в образовавшейся соединительно-тканной капсуле, прощупываемой снаружи в виде желвака. Затем личинка пробуравливает в коже отверстие и выпадает на землю, где из нее образуется взрослый овод. Цикл развития повторяется. В организме животного личинка находится 9–11 месяцев. Кожный овод может поражать до 85% поголовья, нанося большой ущерб животноводству вследствие порчи кожи, исхудания животных и снижения удоев. Бороться с оводом можно с помощью ядохимикатов, которыми обрабатывают скот. Но лучше всего применять отвары корневища чемерицы белой. Кстати, чемерица – ядовитое для самих животных растение, поэтому и применяют ее редко. Этим растением могут отравиться чаще всего коровы, козы, овцы и лошади. Отвар корневищ применяется не только для борьбы с насекомыми, но и как возбуждающее (жвачным) и рвотное (свинь ям) средство. Однако будьте осторожны.

www.agrosektor.kz

челы активно реагируют на запах. Особенно раздражает их запах пота, спиртного перегара, чеснока и т. д. А запах собственного яда для пчел является сигналом опасности. Если пчела кого-то ужалила, то на помощь ей торопятся другие. При работе с пчелами на пасеке или вблизи нее пчеловод должен быть в чистой одежде, не должен употреблять перед общением с пчелами сильно пахнущую пищу. Пчел раздражают также шерсть, волосы, темная одежда, поэтому голову и лицо при работе с ними надо закрывать лицевой сеткой, надевать светлую одежду – белый халат или комбинезон. Озлобляют пчел быстрые движения – бег по пасеке, отмахивание, грубая работа в гнезде. Поэтому первейшая заповедь пчеловода – осторожное обращение с пчелами. Спокойная ходьба по пасеке, плавные движения рук при работе в улье, умение стойко переносить, если пчела все же ужалила, – необходимые нормы поведения пчеловода. Нужно знать и еще одну очень важную особенность пчел – их реакцию на дым.

Пчеловод, пользуясь дымом, не успокаивает пчел, как многие считают, а создает для них имитацию пожара. Пчелы, будучи в

древности обитателями леса, при появлении запаха дыма набрасываются на мед, чтобы запастись им в дальнюю дорогу. Когда же брюшко пчелы заполнено медом и не сгибается, она не в состоянии пустить в ход жало. Поэтому с помощью дыма можно проникнуть в гнездо самой злобной семьи и выполнить необходимую работу. Вводят дым в улей дымарем. Следует знать, что пчелы более раздражительны в пасмурную и ветреную погоду, утром и к вечеру, когда все насекомые находятся в гнезде или когда в природе нет нектара. От вмешательства в жизнь пчел в это время лучше воздержаться. Легче предупредить озлобление пчел, нежели усмирять их, когда они уже начали жалить. Настоящий пчеловод не должен бояться, что его ужалят, так как его организм довольно быстро привыкает к пчелиному яду. Если вас вдруг ужалила пчела, то жало необходимо спокойно вынуть, а больное место смазать спиртовой настойкой календулы, 10-процентным раст вором нашатырного спирта или 5-процентной настойкой уксусной кислоты.

В меню – гравий!

ем бы вы ни кормили пернатых на своем подворье, в их рационе обязательно должен быть гравий. Дело в том, что он заменяет птице зубы, перемалывая пищу в мускульном желудке. Если гравия нет, то неизмельченная пища хуже переваривается, в результате чего птица недополучает большое количество питательных веществ. Чтобы желудок пернатых работал нормально, гравий следует хорошо измельчить. Размер его частиц при даче молодняку не должен превышать 1–2 мм. Взрослой же птице требуются камешки более крупные, примерно 4–6 мм в диаметре. Ни в коем случае нельзя давать вместо гравия молотое стекло или песок. Стекло сильно ранит желудок птицы, а песок (обыкновенный, не речной) не задерживаясь попадает в кишечник, травмирует его и приводит к воспалению. Следует помнить, что надо соблюдать режим кормления. Только в таком случае птица будет быстро набирать вес, хорошо нестись. Количество кормлений молодняка зависит от возраста: до десяти дней от роду еду дают восемь раз, до месяца – шесть, а после – три-четыре раза. Кормление птицы сводится в основном к сочетанию влажных мешанок и сухих кормов примерно по такой схеме: утро – зерно или сухая смесь, день – мешанка, вечер – зерно. Конкретный же набор кормов, их количество, а также наличие различных добавок будет зависеть от возраста.

№ 2 (16) ИЮНЬ 2013

Отравилась птица солью? Дайте ей водки! Н

е прав тот, кто думает, что губит домашнюю птицу, как правило, инфекция. Нет. Чаще всего куры гибнут от отравления обычной поваренной солью. Поэтому домашней птице не следует давать соленые корма. Ни в коем случае нельзя добавлять соль в мешанки или кормить очистками селедки. Птица может погибнуть через 10–12 часов. Спасти ее можно, если своевременно дать выпить слизистый отвар, растительное масло. А лучше всего – водки (10–15 г на голову). При солевом отравлении полезно птицу поливать холодной водой. Курица может отравиться медью, цинком. Такое случается, когда птица переест скисшего или долго хранящегося в цинковой или медной посуде корма. Характерные признаки этого отравления – распухание и отмирание пальцев. Заболевшей птице надо срочно дать белок, молоко, слизистые отвары. Отравление едкой щелочью случается при небрежной дезинфекции плохо гашеной известью,

каустической содой. Отличительные признаки щелочного отравления – опухание головы и шеи, особенно сережек и гребня, а также воспаление и опухание век. Как лечить? Промойте глаза теплой водой, внутрь следует дать разведенный в трехкратном количестве воды уксус. При поедании старого, позеленевшего, прокисшего картофеля курица также может отравиться. И если это случилось, тоже дайте птице слизистый отвар и уголь из жженой кости (3–5 г на голову). При отравлении недоброкачественными кормами наблюдается расстройство желудка, параличи. Птица быстро худеет. Как лечебное средство – слабительное (жженая магнезия и касторовое масло), затем отвар желудей или дубовой коры. Массовая гибель птицы может случиться, если накормить ее протухшим мясом или рыбой. Риск увеличивается, если птица молодая. В случае чего поможет касторовое масло и как возбуждающее средство 10–20 г водки на голову.

А шелудивого – побаловать цинком Порой так бывает, что ни с того ни с сего у поросят появляется болезнь, которую в народе называют «сухоткой», а ветеринары – паракератозом. Симптомы ее таковы: кожа у поросят становится сухой и даже ломкой. Животные постоянно чешутся, кожа у них трескается и покрывается сплошным струпом. Такие шелудивые поросята обычно без лечения погибают. Что же делать? Ветврачи утверждают: болезнь не заразная, а возникает из-за недостатка в рационе цинка. Беда поправима. Для профилактики и лечения шелудивых поросят в корм необходимо добавлять сернокислый цинк, а лучше приобрести в ветаптеках набор микроэлементов для свиней. Такие вот пироги!

Такая буренка нужна самому

ля того чтобы выяснить молочность коровы, нужно ее подоить и рассчитать по таблице продуктивность за год. При контрольном удое следует обратить внимание на вымя. Оно должно быть железистым (резко уменьшается в объеме после выдаивания), чашеобразной или округлой формы, с широко расставленными цилиндрическими сосками и большим запасом вымени (складчатостью кожи вымени) впереди и сзади. Кожа вымени должна быть тонкой, подвижной, с маленьким и редким кроющим волосом. После выдаивания чашеобразное вымя становится мягким, образуя мелкие складки кожи. Доли вымени при осмотре сзади или спереди выглядят симметрично. Нижняя часть вымени должна быть горизонтальной. Очень важно обратить внимание на вены вымени и молочные вены, расположенные на брюхе по обеим сторонам его нижней части. Установлено, что для образования 1 кг молока через молочную железу должно пройти около 500 литров крови. Хорошо развитые вены говорят о посту-

плении в вымя большого количества крови, а следовательно, и хорошей молочности. Место, где вены проходят в брюшную полость, носит название «молочный колодец». У высокопродуктивных коров молочные колодцы настолько большие, что в них входит палец. Основные признаки молочности буренки следующие:

1. Наличие капелек пота на носовом зеркале и «серки» в ушах (секрет потовых и сальных желез). 2. Большое расстояние между двумя последними ребрами – 3–4 пальца (5–6 см) – свидетельствует о хорошей молочности, малое 2 (3 см) – о меньшей. У хорошей молочной коровы ребра направлены косо, при-

Распределение удоя по месяцам лактации Месяц лактации

Процент от годового удоя

14,8

13,7

12,6

11,5

10,5

9,6

8,6

7,4

6,2

5,1

Годовой удой

100

ставлены к позвоночнику под косым углом. У коров мясного направления ребра отходят от позвоночника почти под прямым углом. 3. Хвост: длинный – ниже, короткий – выше скакательного сустава. У коровы с длинным хвостом тело хвостового позвоночника длиннее, а следовательно, длиннее будут позвонки во всем позвоночном стебле, туловище будет растянутым, что характерно для скота молочного направления. 4. Наличие перхоти на кончике хвоста (в кисти хвоста), множество чешуек отмершего эпидермиса (верхнего слоя кожи) характеризуют повышенный обмен веществ, свойственный обильно- и жирномолочному скоту. Если вы покупаете корову, нужно убедиться в том, что она стельная. Как раннее осеменение в очень молодом возрасте, так и позднее – в возрасте старше двух лет – нежелательны. Ранняя стельность ведет к прекращению развития, а при поздней очень часто наступает яловость животного.

секреты урожая

Как перехитрить колорадского жука Ежегодно приходится бороться с колорадским жуком. Опрыскивания настоями разных трав не помогают, яды применять не хочется, так как это в конечном итоге приводит к получению вредной для здоровья продукции. Вот и приходится собирать жука вручную. Но чем больше жука соберешь, тем больше появляется новых несметных полчищ вредителей. Слышал, что есть сорта картофеля, которые устойчивы к колорадскому жуку, правда ли это? Создать сорт картофеля, растения которого не поражались бы колорадским жуком, практически невозможно. Не страшен жуку и «волосатый» картофель, полученный от скрещивания культурных сортов с дикими видами. Ведь жук поедает даже злостный сорняк паслен колючий, для него не помеха и белена. Более или менее сдерживают численность вредителя некоторые обычные сорта картофеля, дающие очень мощную ботву, такие, например, как Гулливер, сеянец Спиридона и другие. К сожалению, это очень поздние сорта, они не успевают накопить высокий урожай. На высокорослые облиственные кусты самки колорадского жука не отклады-

www.agrosektor.kz

Вопросы – ответы

№ 2 (16) ИЮНЬ 2013

вают яйца, а выбирают чаще всего хилые, больные и вырожденные растения, которые хорошо освещены солнцем, прогреваются, поэтому из яиц быстрее появляются личинки. Любая тварь земная в первую очередь заботится о потомстве. Хорошие условия для инкубации яиц и на «гулливерах» – мощных кустах, растущих по периметру участка с краев полей. Поэтому собирать жука, не дожидаясь появления личинок, надо в первую очередь с краевых растений любого сорта. Можно и обхитрить жука. За несколько дней до обычной посадки надо провести так называемый приманочный посев в более ранние сроки или разложить на участке в пластмассовых баночках или тарелочках резаные клубни или очистки (кожуру). Жук прилетит на приманку, и его по мере скопления можно будет собирать и уничтожать. При ручном сборе жука и его личинок на огороде многие, не зная биологии вредителя, делают грубейшую ошибку: тут же, на месте, уничтожают сбор. Этого делать ни в коем случае нельзя, так как погибающие жуки и личинки подают какой-то сигнал в виде особых выделенийгормонов, и жуки со всей округи летят не куда попало, а именно на ваш участок, где вы устроили сбор и «массовую казнь». Поэтому, собрав жуков на своем участке, надо срочно сбить с панталыку всех вредителей, остающихся

на свободе. Для этого увезите собранных жуков и личинок от греха подальше с огорода, к примеру, на свалку, и только там уничтожайте, направив «вольнонаемных» вредителей по ложному следу. Так поступать с колорадским жуком огородники должны «всем миром», приучая к этой полезной работе и детишек, только тогда будет толк от проведенной работы. Иначе с ядами и малоэффективными сборами по старинке мы никогда не расстанемся, а жука будет с каждым сезоном все больше и больше. Устойчивым к колорадскому жуку может быть только трансгенный картофель, но и человеку он может оказаться «не по зубам» и желудку. Неожиданные барьеры преодолеть труднее всего. Так что пока выращивайте обычные сорта, их очень много, они созданы методами традиционной селекции, и, пожалуйста, не настраивайте себя на «ленивое картофелеводство». «Ленивое огородничество» сейчас в моде, и его всячески пропагандируют многие писатели, палец о палец не ударив при этом…

Шмель-опылитель Как привлечь на дачу шмелей для опыления цветков плодово-ягодных и других растений? Во-первых, никакой химии. Во-вторых, устройте им комфорт для проживания. Не выбрасывайте старые валенки и подушки, в них шмели охотно сооружают себе жилище. Найдите на даче для жилья шмелей укромное, не бросающееся людям в глаза местечко, например в зарослях шиповника или крыжовника. Растения

эти обязательно должны расти на даче, и не только для сбора витаминных ягод. В кустах охотно устраивают гнездовья полезные для сада и огорода птицы, ежи, земноводные. Любопытный шмель сразу же устроит себе жилище в валенке, замаскированном от глаза под ягодным кустом. И соседство ежа шмелям не помешает. Зря шмелей не беспокойте, и они отблагодарят вас высоким урожаем плодов и ягод. Кстати, урожай самой ранней ягоды – перекрестно опыляемой жимолости – всецело зависит от трудяг-шмелей. По моему убеждению, шмель – самый лучший опылитель. Это насекомое способно переопылять даже цветки картофеля. Многие мои коллегиселекционеры не верили в это, пока я не показал слайды. А еще убедительнее были опыты, которые мы проводили с покойным доктором биологических наук Юрием Густавовичем Тринклером, селекционеромкартофелеводом. Собранные с лапок шмелей комочки законсервированной картофельной пыльцы сорта Этюд я умудрялся высылать ему в Нижний Новгород, где энтузиаст-картофелевод с успехом проводил гибридизацию «шмелиной пыльцой» в самых различных комбинациях скрещивания, используя ее в качестве отцовской формы сорта, произрастающего на моем участке в Костанае. Могу поделиться опытом, как «отнять» у шмеля два комочка пыльцы с лапок. Энтомологическим сачком среди цветущих растений ягодообразующего сорта картофеля, например Дуняши, Ягодного-19, Этюда и других, поймайте шмеля, поместите его сразу же в чистую трехлитровую стеклянную банку. Шмель в неволе начинает метаться и нервничать, он быстро сбрасывает комочки пыльцы с ножек в банку на дно. После этого его следует выпустить на волю. Он найдет себе и на прокорм потомства еще много пыльцы, а если вам двух комочков пыльцы для искусственного опыления цветков картофеля будет маловато, поохотьтесь еще за шмелями.

№ 2 (16) ИЮНЬ 2013 Все зависит от вашей сноровки. Занятие это, скажу вам, очень полезное и увлекательное. Попробуйте, если вы настоящий селекционер.

Поможет ли дереву яблони регулярное опрыскивание водой во время лета плодожорки? Говорят, что на мокрые листья и плоды она не откладывает яйца. Вряд ли. Так говорят те, кто не знает биологии вредителя. Простая вода не отпугнет плодожорку. Дело в том, что бабочка плодожорки словно «вываляна» в пудре, имеет обильный мучной налет, и вода к ней не пристает, поэтому плодожорка никогда не промокает, даже при обильных и частых дождях и росах. И все же выход из положения и управа на плодожорку есть. В своей многолетней практике я заметил, что плодожорка никогда не летает и не откладывает яйца на очень низко расположенных к земле ветвях. По-видимому, инстинкт у нее такой, выработанный за тысячелетия. Дело в том, что лягушки могут ловить бабочек на лету, подпрыгивая на высоту до метра и более. Мой коллега Николай Фролович Ушаков, выпускник плодфака Тимирязевки, сейчас проживает в Москве, демонстрировал неоднократно в Костанае такой опыт: ловил бабочку-белянку (капустницу), прикреплял ее к концу тонкой проволоки и, на вытянутой руке имитируя ее полет под деревом яблони, вызывал удивление зевак тем, что откуда ни возьмись лягушка с первого прыжка всегда бывала с добычей. По-видимому, все низколетающие виды плодожорок исчезли с лика земли благодаря земноводным. По моему глубокому убеждению, самый надежный способ защиты яблок от червоточин – формировать стелющиеся кроны у яблонь даже в более южных регионах стран СНГ, не зря там в последние годы много внимания уделяется и «карликовому» садоводству,

в том числе и колонновидкам. Очевидна тройная выгода от формирования низкорослых деревьев: защита от плодожорки; в северных регионах еще и от мороза в зимнее время; удобно собирать урожай без лестниц и подставок прямо с земли; если яблоко упадет с дерева-стланца, то получит слабую травму и может дальше храниться. Могу заверить вас, уважаемые читатели, что при стланцевой формировке деревьев сортов Уэлси, Пепин шафранный, Антоновка, груши Церковной и других на моей усадьбе в поселке Заречном Костанайской области и на личной даче бывшего садового общества «Наука» никогда не было червивых яблок. В то время как на обычных штамбовых деревьях этих же и других сортов, растущих в высоту, от плодожорки не спасали опрыскивания водой (как многие рекомендовали). Самое надежное средство борьбы с плодожоркой – светомаскировка, и не только на одном участке, но и во всей округе. Поэтому во время лета плодожорки чаюйте, читайте, смотрите по ночам телевизор в дачном домике при плотно зашторенных окнах и ни в коем случае не устраивайте на даче пикники со светопредставлениями, в том числе не прибегайте к разного рода светоловушкам. Не организовывайте, пожалуйста, оргии для насекомых на зажигаемых уличных фонарях и фарах автомобилей. Цивилизация – не вам на руку, а «на крыло» плодожоркам!

На дачном участке обычно выращиваются несколько сортов яблони, нет проблем с опылением. Иное дело груша – в наших местах предпочитают не выращивать терпкие и кислые Лукашовки, распространен в основном единственный сладкоплодный сорт Северянка. Можно ли что-либо предпринять, чтобы плодоношение груши стало обильнее?

Яблоня, как правило, цветет очень обильно, да так обильно, что приходится ей самой естественно сбрасывать излишнюю завязь. И это полезно для дерева. Проблем с завязыванием плодов на деревьях груши сорта Северянка не может быть, этот сорт самоплодный. Другое дело, что в силу биологических особенностей груша зацветает раньше яблони, поэтому ее цветы могут попасть под заморозки, а если они миновали, все равно насекомые неохотно посещают цветки груши, так как они не выделяют много нектара. Поэтому обильного завязывания плодов (как на яблоне) на груше не отмечается, и это очень хорошо для дерева. Оно, как говорится, зря не тратит жизненные силы, и, возможно, поэтому резкой периодичности плодоношения у груши не бывает. Для того чтобы вызвать обильное завязывание плодов у груши, некоторые садоводы рекомендуют опрыскивать цветущие деревья водой, подслащенной сахаром или медом, тогда пчелы, шмели и другие насекомые-опылители охотнее посещают грушу, и плодов завяжется гораздо больше. Но имейте в виду, лишние все равно опадут. Не переусердствуйте, может так случиться, что, пользуясь этим приемом, садовод получит высокий урожай, но груша станет давать его через год, а это, согласитесь, не в ваших интересах! Есть ли управа на белокрылку? С этим злостным вредителем бороться нелегко. Многие, не зная того, что она не приклеивается и не намокает из-за сильного мучного налета в виде пудры, покрывающего насекомое, все же рекомендуют устанавливать среди пораженных белокрылкой растений желтые клейкие ловушки. Но, увы, они не помогают. «Пудра» спасает ее от прилипания даже на растениях петунии, имеющей сильное опушение и сплошь покрытой ворсинками. Если посмотреть в лупу, то на кончике каждой ворсинки листа петунии гибридной можно увидеть выделения в виде капелек липкой, тягучей ядовитой жидкости. Крылатая тля, попав на лист или стебель петунии, прилипает и погибает, об этом мы уже сообщали в журнале «Наука и жизнь», а белокрылка, оставив след пудры, беспрепятственно перелетает с места на место. Более того, активно питается и размножается на петунии гибридной. Но борьба с белокрылкой все-

таки возможна без ядов. Надо всего лишь натравить на нее пауков. Богомол выбирает себе жертву покрупнее (например муху) и на белокрылку, по моим наблюдениям, никакого внимания не обращает. А вот паук – настоящий охотник за белокрылкой. Это не значит, что на подоконнике, где на комнатных цветах поселилась белокрылка, надо разводить паутину. Достаточно горшочки с растениями потом вынести в сад или на лужайку. И вездесущие паучки за несколько дней выловят и съедят белокрылку. А в тепличку, где создаются самые благоприятные условия для белокрылок, помимо проветривания, срочно надо накопать и завезти дернину с естественного луга вместе с паучками и другой полезной энтомофауной (живностью) и разместить среди пораженных белокрылкой растений. Это, так сказать, пожарный метод борьбы с белокрылкой. Лучше, конечно, сразу предусмотреть это и завезти луговую землю с дерниной в теплицу до того, как заведется белокрылка. Опытные овощеводы так и поступают, не ведая того, что делают. А стоило бы поблагодарить невидимых паучков, которые обеспечивают надежный заслон от белокрылки. В своих действиях по защите растений от вредителей всегда надо быть поближе к природе, к естеству, тогда и только тогда будете оправдывать свое название человека разумного! Попробуйте и на подоконниках выращивать рассаду овощных и комнатные цветы в субстрате из дернины. Луговые паучки в отличие от комнатных много паутины не плетут и не испортят внешнего вида квартиры или офиса. А если где-либо в уголочке под диваном заведется паучок, пусть поживает для себя и для вас на здоровье. Неплохо было бы для тепличных хозяйств выращивать паучков на спецбиофабриках. Выращивают же других полезных насекомых, но до паучков пока не доходят руки просто потому, что до этого никто не додумался.

анально, но факт: будет хорошая погода – будет и урожай. С этим не спорят ни земледельцы, ни чиновники. Спорить-то не спорят, но возможные риски в сельском хозяйстве, которых всегда немало, всяк закладывает в свои расчеты. Крестьяне в случае засухи традиционно надеются на компенсацию от государства, страховщики и чиновники надеются на совсем другое – что до выплат дело не дойдет… И так каждый год. При этом в засушливый год проигрывают все, неся миллиардные убытки. Как разорвать этот круг? Внедрять апробированные технологии адаптации растений к метеострессам. Начальник отдела метеорологических прогнозов Украинского гидрометцентра Людмила Савченко считает, что каждое новое лето будет более жарким. И при этом уточняет, что говорить о конкретных цифрах довольно трудно, поскольку нет подходящей для этих целей методологии. Но, опираясь на данные прошлых лет, она отмечает, что лето 2013 года будет не менее жарким, чем предыдущее. Похожий сценарий сохранится и для последующих лет, подтверждая общую тенденцию к потеплению, считает синоптик. По подсчетам ученых госуниверситета Орегона (США), в течение XX века средний показатель температуры увеличился на 1,3 oF (0,72 oC) и сегодня продолжает неуклонно расти. Через 87 лет отметка поднимется еще как минимум на 11,5 oF (6,38 oС). Темпы потепления в разы превышают известные науке за 10 тыс. лет. Межправительственная группа экспертов, работающая при ООН, отмечает, что в ближайшие полвека следует ожидать значительного изменения климата. Но что далеко ходить – этот процесс можно наблюдать уже сегодня. Два года подряд в южных облас тях Украины почва прогревается до +70 oС . Аномально высокие температуры затрудняют ведение продуктивного земледелия.

www.agrosektor.kz

КЛЮЧИ ОТ ЗАСУХИ

№ 2 (16) ИЮНЬ 2013

Касковое земледелие Вопросы борьбы с засухами сегодня волнуют не только земледельцев Казахстана, где это явление наблюдается довольно часто. Но и ученых и практи ков относительно неплохо, казалось бы, увлажнен ной Украины… В последние годы засухи свирепству ют и в этой стране. Сегодня мы публикуем материал об исследованиях украинских ученых по изучению адаптации сельхозкультур к экстремальным усло виям засухи, который поступил в редакцию нашего журнала. Напоминаем, что с мая текущего года в Украине открыта подписка на «Аграрный сектор», и мы готовы предоставить место для интересных ма териалов наших новых подписчиков. Совместные усилия ученых разных стран по поиску «ключей от засухи», безусловно, рано или поздно должны увен чаться успехом.

Чиновники видят решение проблемы в изменении сроков сева и перераспределении пахотных площадей, на которых должна быть установлена система орошения. Комплекс этих мер, на их взгляд, в ближайшие 20–30 лет может гарантировать урожай любой культуры. Предполагается, что только по озимой пшенице возможен прирост на 30–35% от валового сбора урожая. Учитывая, что Украина располагает ограниченным запасом воды, а земельный фонд деградирует, можно предполо-

жить, что эта мера действительно временная. И тут на выручку приходит наука. Украинские ученые могут ответить на вызов и уже разработали технологию адаптации зерновых, бобовых и масличных культур к гидротермальным стрессам. В качестве ноу-хау они использовали ионы кальция и органическую соль гидрохинона для окисления и восстановителя веществ, обеспечивающих жизнедеятельность клеток растения. Примечательно, что раствор гидрохинона приме-

няется также для проявления фотопленки. Как говорит автор изобретения кандидат биологических наук Геннадий Васильевич Мазильников, чтобы ему найти безопасный «проявитель» и узнать, как свойства клетки могут противостоять метеострессам, потребовалось ни много ни мало 30 лет. Проделан огромный объем работ: 15 тысяч опытов, причем до 500 испытаний ежегодно. Собранные данные и легли в основу как минимум четырех значимых открытий. На пробах грунта, взятого в десятикилометровой зоне отчуждения Чернобыльской АЭС, Мазильников первым в 1987–1988 гг. вырастил урожай пшеницы с низким содержанием тяжелых металлов. Заблокировав в зерне кальциевые каналы, ему удалось уменьшить содержание стронция более чем в 2,5 раза. «Иммунитет растений к радиации не гарантирует им устойчивость к перепадам температуры, а значит, следовало продолжать работу», – говорит Геннадий Васильевич. А причины такого упорства и желания найти оптимальную технологию выращивания культур независимо от погодных катаклизмов были сугубо личными, как это нередко бывает. Жизнь вначале испытала на стрессоустойчивость самого ученого. Сначала в 1943 г., а потом и в 1946–1947 гг. он испытал на себе страшный голод в Поволжье. И тогда твердо решил сделать так, чтобы люди больше никогда не голодали. После окончания школы он поступает в Казанский сельскохозяйственный институт имени М. Горького. Наряду с изучением обязательных предметов здесь он проходит практику по радиоизотопным методам анализа биохимии и фотосинтеза растений. «Это дало мне возможность буквально до атома рассмотреть механизм организации процессов живого организма. Под руководством академика Игоря Анатольевича Тарчевского работал в рамках Казанской школы засухоустойчивости, где исследовали организацию биохимических

№ 2 (16) ИЮНЬ 2013 систем клеток растений, отвечающих за адаптацию культур к неблагоприятным климатическим условиям. В 1975 г. академик Василий Николаевич Ремесло пригласил в Мироновский институт пшеницы в качестве биохимика. Задача была – поиск биохимической основы яровизации. Иными словами, помочь растениям приспособиться жить на грани осень – зима – лето, вспоминает Геннадий Васильевич. Но в жизни всегда есть место не только подвигу, но и… случаю. «В журнале «Наука и жизнь» прочел статью о применении медиками ингибиторов – теофиллина, алкалоида, который есть в чае и кофе. Поставил опыт: семена пшеницы обработал ингибитором с добавкой щелочной фосфатазы для того, чтобы определить ее влияние на процессы дифференцировки в клетках растения. Всходы месяц простояли без каких-либо результатов. Дал задание лаборантке выкинуть образцы. Она оставила их в оранжерее. Спустя месяц проросшие из обработанных семян растения выколосились. Заложили больший опыт. Обработали яровые и посадили их в зиму. На контрольном участке сформировалось только 10 колосков в колосе. На опытном их было гораздо больше – 32–35», – вспоминает свой первый удачный опыт Геннадий Мазильников. Параллельно ученый вел работу по проблеме грибковых заболеваний зерновых: фузариоза, септориоза и черноколосицы. «Из-за резкого перехода от засухи к дождю и от жары к холоду верхние флаговые листья начинают желтеть. Если непогода становится затяжной, плоды и листья чернеют. В такие годы потери урожая колоссальные – 3 млн. из 8 млн. гектаров посевов в Украине страдают от черноколосицы. Масса 1000 зерен падала в 2–3 раза. Если в обычных условиях она составляет 45 граммов, то под воздействием метеостресса снижется до 20 граммов. Ни качества, ничего нет, пустая оболочка и плоские зерна, во-первых, а во-вторых, там развиваются сапрофитные грибы. Грибок вырабатывает микотоксины. Они действуют как гепатотоксические и онкологические возбудители», – подчеркнул Геннадий Мазильников. Структурный анализ пораженных грибком растений показал, что деятельность корневой системы значительно ослаблена. При этом интенсивность фотосинтеза ниже, чем у здоровых растений. «В изотопной лаборатории Института физиологии и

генетики НАН Украины им. Богомольца определили, куда из флагового листа поступают продукты ассимиляции (фотосинтеза). В нормальных условиях они идут в колос. При черноколосице сахара попадают в корень. Там они не усваиваются и снова возвращаются во флаговый лист. Происходит нарушение донорноакцепторных отношений. В листе поднимается концентрация сахаров от 12–20 до 35–40%. Дальше осмотический шок, и растение отмирает», – говорит ученый. Геннадий Васильевич предположил, что корень всех бед как раз и заключается в корне растения, а точнее, в дисбалансе морфогенеза – соотношения корневой системы и надземной, вегетативной, части. «Чем более развита корневая система, тем больше вероятность того, что она обеспечит продуктивное развитие вегетативной части. Оптимизации морфогенеза способствует раствор алюмокалиевых квасцов и соли гидрохинона в сочетании с малой частью азотных удоб рений. Алюмокалиевые квасцы влияют на деление клеток корневой системы и вегетативной части; гидрохинон отвечает за

лению оптимальной компоновки элементов для растения. Результаты одного из опытов показали, что опрыскивание солями кальция заболевших черноколосицей растений останавливает дальнейшее развитие спор грибков. «Соли кальция являются регуляторами кальциевых ионных каналов. Они объединяют разрозненную сигнальную систему в единое целое, что как раз и способствует адаптации растения к неблагоприятным погодным условиям. Увеличиваются ксеропротекторные свойства культур, повышается устойчивость к обез воживанию и переувлажнению. Структурируются мембраны клеток, делая их устойчивыми к действию осмотических факторов», – подчеркивает ученый. Технология нашла применение в разработанном комплексном минеральном удобрении с адаптогенными свойствами и минеральном удобрении с фунгицидными свойствами. «Смесь для удобрений подобрали достаточно быстро, за полгода. Отличие полученного удобрения от традиционной селитры в том, что азотные удобрения дают «вспышку» роста вегетативной

«дыхание» растения, его окислительные процессы, которые поддерживают растворение сахаров, их лучшее усвоение; азот способствует росту растения», – поясняет Геннадий Мазильников. Выбор элементов не был случайным. Для проверки свойств возможных органических соединений специально разработали так называемый «вегетативный черный ящик». Это позволило тестировать до двадцати сочетаний за один раз. Созданные в «ящике» условия способствовали достаточно быстрому опреде-

массы. Корневая система попрежнему остается слабо обес печенной элементами питания и водой. Малейшая засуха – и все гибнет. При обработке семян препаратом растение буквально укореняется. Его внесение по вегетации синхронизирует рост корневой системы и вегетативной части. Увеличивается количество зеленой листовой массы, а это значит – растет потребление солнечной энергии, интенсивнее происходит процесс фотосинтеза. Вырабатывается больше сахаров и аминокислот, активнее

происходит окисление и усвоение питательных веществ – метаболитов. В комплексе это обеспечивает развитие максимального числа плодоэлементов». Оба разработанных препарата экологически чистые, нетоксичные, безопасны для грунта и окружающей среды. «Во-первых, идет обработка семян, а не почвы. Вовторых, например, алюминий есть в любой почве, гидрохинон содержится в растительных остатках, его там – как грязи. В-третьих, азот используется не тоннами, а килограммами», – поясняет Геннадий Мазильников. Несмотря на, казалось бы, очевидные преимущества, которые несут в себе инновационные разработки украинских ученых, сегодня они пока малоизвестны основному количеству аграриев. Опрос главных агрономов крупных (7,5–24 тыс. га) сельхозпредприятий Полтавской, Харьковской, Херсонской, Николаевской и Черниговской областей свидетельствует: данную инновацию они рассматривают не как способ минимизировать риски, а наоборот как дополнительный риск. Парадокс. Автор технологии уверен, что решающий аргумент в пользу промышленного применения удобрений – за результатами испытаний. В прошлом острозасушливом году их провели в Первомайском районе Николаевской области. Урожайность по региону – 15 ц/га, а на обработанных участках – 27–38 ц/га. «При подведении итогов агрономы не поверили результатам и… пошли искать графики полива. Якобы у нас полив был лучше, чем на остальных полях. Настолько не верили в возможность чуда», – резюмировал Геннадий Мазильников. Марина Корнийчук, Украина

№ 2 (16) ИЮНЬ 2013

Жителей Приаралья, как свидетельствуют данные социологиче ских опросов, сегодня в основном волнует ре шение житейских проб лем. Это уровень цен на продукты питания и тарифы на услуги (51% опрошенных). На вто ром месте (39%) стоит вопрос трудоустрой ства. Треть респонден тов (31%) беспокоит состояние дорог. Почти четверть опрошенных (24%) обращает внима ние на проблемы ЖКХ. К удивлению властей, лишь 23% участников опроса, который про ходил во всех районах, волнуют вопросы каче ства государственных услуг в сфере здраво охранения и образова ния. Больше половины населения области, а это 722,4 тыс. человек, приходится на сельчан (415,4 тыс.). – В конце 90-х годов людей в основном волновали вопросы своевременности выплаты заработной платы, пенсий и всевозможных пособий, веерных отключений электроэнергии, – напоминает начальник управления внутренней политики Кызылординской области Нурхан ЖАЛИЕВ. По его словам, сегодня больше говорят о качестве жизни. Теперь поднимаются уже вопросы благоустройства аулов, ремонта дорог, газификации, подведения водопроводных сетей к домам. Причем эти проблемы поднимают жители почти всех 263 населенных пунктов Приаралья. Никого не смущает, что на решение этих проблем потребуются миллиардные суммы.

Растут аппетиты В Приаралье проводится большая работа по решению проблем водоснабжения, теплои электроснабжения, ремонту сельских дорог. Только за последние три года на эти цели из бюджета направлено свыше 30 млрд. тенге. Это позволило

www.agrosektor.kz

Краше нет родной сторонки

Проспект Наги Ильясова разрешить вопрос питьевого водоснабжения в 37 населенных пунктах, где проживает около 160 тыс. человек (или третья часть сельского населения области). Снята и проблема электроснабжения всех семи райцентров. Любопытно, как удалось обновить улицы почти одной трети (25%) аулов области? – В областном бюджете прошлого года было предусмотрено выделение одного миллиарда на средний ремонт улиц в 33 населенных пунктах. Помимо этого выделено 54 миллиона тенге, чтобы в трех аулах каждого района провели работы по освещению и ремонту улиц, – поясняет Н. Жалиев. – При распределении этих средств есть одно обязательное условие: проведение сходов жителей непосредственно самих населенных пунктов, на которых решался вопрос – куда именно пойдут эти деньги. Таким образом, мы расширяем полномочия акимов аульных округов. С прошлого года в двух аульных округах Сырдарьинского района начат эксперимент по передаче механизма финансиро-

вания акимам этих округов. Им было передано право размещения госзаказа в детских дошкольных учреждениях, содержание клубов, проведение работ по водоснабжению, ремонту улиц и так далее. Все эти работы теперь проходят только через местного акима.

Аул как эталон – Решить все проблемы враз вряд ли получится. А есть ли образцы для подражания? – Конечно, есть, – отвечает собеседник. – Никто из жителей аула Наги Ильясова не покинул его в трудные времена. Утопающий в зелени и цветах поселок имени Наги Ильясова Сырдарь инского района заслуженно попал в число главных достижений современного развития Приаралья как один из самых благополучных. – Знаменитый ныне аул на самом деле появился задолго до своего официального рождения, еще в позапрошлом веке, и по

названию местности именовался Макпалколь, – включается в разговор аким аульного округа Нурмагамбет Куандыков. – Здесь в 1931 году и был образован колхоз, получивший соответствующее духу того времени имя Карла Маркса. В те годы здесь проживало несколько сотен человек, колхоз специализировался на выращивании пшеницы. А широкую известность он получил в 1947 году благодаря хлеборобу Кулянде Абдрамановой, прославившей поселок на весь Советский Союз. На закрепленных за ней 18 гектарах она вырастила рекордный урожай зерна, собрав в среднем по 34 центнера на круг. За выдающиеся заслуги ей первой в Приаралье присвоили почетное звание Героя Социалистического Труда. Новый виток развития аул получил в 60-х годах минувшего столетия после завершения строительства магистрального канала «Ширкейли», позволившего сельчанам основательно заняться возделыванием риса. Его производство и предоп ределило дальнейшее развитие села, которое в начале 70-х годов

№ 2 (16) ИЮНЬ 2013 минувшего столетия получило статус совхоза и новое название – имени 50-летия Казахской ССР. Свое нынешнее название поселок получил в 1992 году в честь еще одного славного земляка – Наги Ильясова, учителя местной школы, который в январе 1942 года был призван в ряды Красной Армии. В 1945 году за проявленные мужество и героизм в борьбе с немецко-фашистскими захватчиками ему было присвоено звание Героя Советского Союза. Ефрейтор Ильясов отличился в Венгрии, в декабре 1944 года в составе штурмовой группы одним из первых пересек реку Дунай, участвовал в освобождении села Майошхаза и ликвидации автоколонны противника. В бою отважный кызылординец получил ранение, но остался в строю, продолжая отражать натиск врага. Присвоив своему аулу имя героя-фронтовика, его жители увековечили память обо всех своих земляках, сражавшихся в Великую Отечественную войну. В годы военного лихолетья практически все мужчины села отправились на фронт – было призвано 260 жителей, и почти две сотни из них не вернулись домой.

Ранним утром

Простой секрет успеха Сегодня здесь проживает около двух тысяч человек. Основное занятие местного населения – земледелие. В течение последних десяти лет отечественный инвестор – полное товарищество «Абзал и К» – вложил значительные средства в развитие рисоводства. Это дало возможность трудоустроить немало жителей аула. Кроме того, инвестор большое внимание уделяет благоустройству и озеленению населенного пункта. В рамках государственно-частного парт нерства проведен капитальный ремонт местного Дома культуры со зрительным залом на 400 мест, средней школы, детского сада. Предприниматель Ералиев решил помочь своим односельчанам. Он не только выделяет на это деньги, но и делает так, чтобы сработали они максимально эффективно. В центральной части аула разбиты клумбы и цветники. Полностью освещены улицы населенного пункта, отремонти-

В центре аула

Аульные фонтаны

№ 2 (16) ИЮНЬ 2013

Завидное место для прогулок

Цветочный рай рованы дороги, решен вопрос питьевой воды. Компания «Абзал и К» шефствует над детскими дошкольными и школьными учреждениями аульных округов имени Наги Ильясова, а теперь и Бесарык. За последние три года было выделено 8 млн. тенге на ремонт детского сада «Балдырган» и 52 млн. тенге на капитальный ремонт здания школы № 132 имени Айтбаева. В рамках ежегодной акции «Дорога в школу» в прошлом году были полностью обеспечены школьной формой и принадлежностями 30 школьников. С 2011 года руководитель компании Абзал Ералиев оплачивает обучение ребят английскому языку. На протяжении последних пяти лет «Абзал и К» спонсирует и выезд на соревнования, приобретение спортивной формы местной команды таэквондистов. Абзал Жумашевич лично презентовал инвестиционные возможности аула им. Наги Ильясова Президенту страны Нурсултану Назарбаеву.

www.agrosektor.kz

В жаркую пору Меценат по праву стал золотым призером «Парыз-2011» в номинации «Лучшее социально ответственное предприятие». Сейчас аул им. Наги Ильясова по праву попал в число достопримечательностей региона. Сюда уже возят на экскурсию высоких гостей. Его посетили участники выездного республиканского градостроительного форума. Профессионалы были впечатлены его обликом. В рамках государственно-частного парт нерства преобразились школа, детсад, Дом культуры, построены комплекс инфраструктурных зданий, два фонтана и даже свой «Биг-Бен» с огромными часами.

На месте виднее Так полагает аким аульного округа Нурмагамбет Куандыков. Свое видение вопроса местного самоуправления он изложил весной первому заместителю председателя партии «Нур Отан» Бауыржану Байбеку.

– Например, средства для аульного акимата после утверждения сессией районного маслихата выделяет районный бюджет, – делится сельский голова. – А если бы все налоги, поступающие от населения и юридических лиц, оставались в ауле и была возможность распоряжаться ими по своему усмотрению, можно было бы сделать для аула очень многое. Контролировать расходование средств могла бы общественная организация жителей аула, совместно с которой аким решал бы вопросы расходования. Каждое решение этой организации должно быть зарегистрировано в органах юстиции, чтобы оно имело юридическую силу. Только в этом случае аким получит возможность распоряжаться средствами. – В целом же переход на местное самоуправление – самый оптимальный путь для развития села, – поддержал первый заместитель председателя партии «Нур Отан». По его словам,

есть надежда, что выборы акимов сельских округов, которые пройдут в стране, будут способствовать решению многих проб лем. Будут расширены полномочия акимов аульных округов, аульные акиматы будут иметь свой бюджет, что даст возможность решать наиболее острые проблемы. – Не секрет, что аким аула пока не в силах решить даже самые простые вопросы, – добавляет аким Кызылординской области Крымбек Кушербаев. – Например, чтобы отремонтировать кровлю социального объекта, он должен просить об этом руководство района. Затем вопрос переправляется на областной уровень, а конкретный объем финансирования определяется на сессии маслихата. На все эти процедуры уходит почти полгода. Но вскоре аким аульного округа будет сам решать такие вопросы. Валерий ХИЖНЯК Фото Игоря ТИТЕНКА

Герои эпохи

удьба журналистская как-то забросила меня в село Новокубанка Шортандинского района Акмолинской области в разгар острейшей засухи 2012 года. За два с половиной летних месяца практически ни одного нормального дождя! В небе ни облачка. Нестерпимая жара. Поверхность почвы обжигала, не давая ступать. На полях решалась судьба будущего урожая. Но, несмотря на то что палило нещадно солнце, посевы мужественно держали удар природной стихии. «Все равно урожай у нас будет, хотя не такой большой, как в прошлом году, но намеченный объем мы соберем», – уверенно сказала тогда главный агроном Надежда Носачева. В

еобъятны поля Новокубанки, как и бескрайняя память человеческая. Это сегодня простираются здесь пшеничные нивы, поля чечевицы, льна да подсолнечника. А когда 80 лет назад, в далеком 1933 году, прибыла в этот, тогда богом забытый, уголок казахстанской глубинки первая группа переселенцев, то ничего, кроме таблички с надписью «34-я точка», здесь и не было. Сколько их было таких «точек», сколько приняли они горемычных, брошенных на произвол судьбы людей. Точно и не сосчитать, ни в одном архиве этих данных не назовут… И кто знает, как сложилась бы в дальнейшем судьба этого уголка казахстанской степи, ставшего колхозом-миллионером имени 18-летия Казахстана, если бы не человек, которого не иначе, как легендой, и не считают. Именно ему своим подъемом, своей многолетней славой, кроме всего остального, обязаны сельчане и сам колхоз. Вся история колхоза неотдели-

№ 2 (16) ИЮНЬ 2013

Так начиналась легенда

этом были уверены и другие работники хозяйства. Сразу подумалось: сильный характер у местных жителей, если они так верят в собственные силы и в силу сортов, которые выращивают. Заехав в хозяйство, поговорив с жителями, сразу поймал себя на мысли: о чем бы ни заходил разговор – об истории села, работе школы, состоянии пашни, так или иначе звучало имя бывшего руководителя хозяйства Дмитрия Хасеновича Кан Де Хана. Он ушел на пенсию еще в 1976 году, и затем хозяйством руководили другие люди. И хотя с того момента прошло уже более 35 лет, добрая слава о Кан Де Хане живет и поныне, хотя его уже и нет среди нас.

Местные жители рассказали такую историю. Как-то Дмитрия Хасеновича вызвали в область на совещание. И так случилось, что жители, увидев, что директорская корова ведет полуголодное сущест вование, решили привезти с колхозного сеновала немного сена. Приехав с совещания и узнав об этом факте, Дмитрий Хасенович не раздумывая вернул этот злополучный клок сена в колхоз, а корову сдал в колхозный гурт – нельзя директору пользоваться общенародной собственностью в личных целях... Возможно, с позиций сегодняшнего дня далеко не все поймут мотив таких действий, но Кан Де Хан, как говорят местные жители,

был именно таким – принципиальным, честным и требовательным прежде всего к самому себе. Настолько тогда было другое время, другие устои, другие герои… Не в этом ли заключается секрет успеха Кан Де Хана? Не эти ли его поступки заставляют и сегодня говорить о нем, вызывают такой интерес? Мы пообещали в другой раз обязательно заехать в Новокубанку и ближе познакомиться с историей села и творениями его легендарного директора, столетие со дня рождения которого общественность отметила в прошлом году. И наш корреспондент отправилась в поездку выполнять обещанное…

ма от жизни этого удивительного человека, который ушел из жизни пять лет назад, но уже в прошлом году новокубанцы всем селом отмечали его столетний юбилей. Три поколения новокубанцев собрались тогда в сельском музее, центральная дорога к которому названа именем Кан Де Хана. Мемориальная доска на здании

конторы, огромные фотостенды, пожелтевший ворох статей – страницы истории колхоза и села, большой портрет Дмитрия Хасеновича, выполненный маслом на холсте, – все собрал воедино директор новокубанской средней школы Франц Раковский. Люди хранят память о человеке, который жил и творил для них,

любил и понимал землю, был примером для подражания, оставаясь таким до сих пор в народной памяти. Сегодня имя председателя колхоза, который руководил им без малого 32 года, все факты – и большие, и маленькие, связанные с ним, с прошлой трудной, но такой дружной жизнью сельчан, вызыва-

100

№ 2 (16) ИЮНЬ 2013

ют у его земляков не только грусть и светлую печаль, но и огромную благодарность. Дмитрий Хасенович Кан Де Хан родился в 1912 году в селе Речное на Дальнем Востоке, очень рано остался без родителей. Батрачил, был чернорабочим, пока в 1931 году городской комитет комсомола не командировал его на учебу во владивостокский рабфак, где парень находился до 1934 года. Затем – работа освобожденным секретарем комитета ВЛКСМ (да-да, была раньше и такая должность), перевод в город Астрахань, председатель колхозов «Красноярец», имени 17-го партсъезда и, наконец, в ноябре 1944 года – председатель колхоза имени 18-летия Казахстана. Вот как вспоминает его в то время председатель совета ветеранов села Новокубанка Людмила Липская: «До того как Дмитрий Хасенович попал к нам председателем, он работал на 36-й точке (колхоз имени 17-го партсъезда). Но уже в 1944 году по партийной рекомендации он был назначен к нам председателем. Но колхозники не восприняли его всерьез – слишком молодо выглядел, щупленький…» Несмотря на это, Кан Де Хан, за плечами которого уже было пять лет председательствования, принял колхоз, который имел более миллиона убытков. Он очень переживал, как его воспримут в Новокубанке. Наступившие будни председателя складывались из порой самостоятельного ремонта тракторов, как ни странно обязанностей ветеринара, он был сведущ в качестве полевых работ, в строительстве – по его проекту и

расчетам был построен молочный комплекс. И ему поверили. Внимание и чуткость к людям, забота о них покорили сердца колхозников. Словосочетание «душачеловек» все чаще стало звучать в адрес Дмитрия Хасеновича, а он хотел знать все, во все вникал, особенно в жизнь окружающих его людей, обедал вместе с механизаторами и ночевал на полевом стане. По словам его односельчан, он всегда трепетно относился к колхозному добру, а уж чтобы воспользоваться, например, служебной машиной в личных целях – и речи не было. Кан Де Хан оставался председателем даже тогда, когда ушел на пенсию – уж очень не хотели отпускать его сельчане, не представляя без него своих трудовых будней и общих праздников. Но даже когда его просьбу все-таки удовлетворили, он снова удивил всех, создав роскошную цветочную клумбу у Дворца культуры, который построили более полувека назад. Так председатель стал цветоводом. До сих пор его традицию поддерживает главный агроном ТОО «Новокубанское» Надежда Носачева. До сих пор в ее ведении – множество самых разных цветов: ноготки, примула, петунии, герань, гибискус… – Он был нашим председателем до 1976 года, – делится воспоминаниями Надежда Дмитриевна. – Потом, когда ушел, стал выращивать цветы. До сих пор помню огромный стол в его кабинете, за которым каждое утро он проводил планерку. Но до планерки каким-то непостижимым образом он успе-

Люди хранят память о человеке, который жил и творил для них, любил и понимал землю, был примером для подражания, оставаясь таким до сих пор в народной памяти. www.agrosektor.kz

№ 2 (16) ИЮНЬ 2013

вал объехать все фермы колхоза, мог сам идти за плугом, проверяя, все ли так, как должно быть… Благодаря деятельности самого хозяйства колхозники смогли заработать деньги, что позволило отстроить им Дом культуры, новую школу, больницу, детский сад. – Мы уже в 80-е годы жили, как при коммунизме, – подтверждает Людмила Липская. – У нас своя самодеятельность, цирковая студия, село славилось и гремело не только в районе, но было известно

101

человеком с большой буквы. Времена были разные, люди на его пути тоже. Но он ни разу не применил ни к кому самых строгих мер, давая человеку возможность самому осознать свои ошибки, встать на правильный путь. Любил Дмитрий Хасенович и хорошую шутку, рыбачить. Неоднократно ездил он на расположенную поблизости от села плотину посидеть в свободную минутку с удочкой на пару с другом и своим бессменным замом Иваном

Когда Дмитрия Хасеновича провожали на пен сию, один мальчик сказал: «Кто же теперь будет работать Кан Де Ханом?..» далеко за пределами Казахстана. Действительно, в 1957 году о колхозе заговорили за пределами республики. В области колхоз стали называть показательным хозяйством, в котором местных доярок никто не мог обогнать по надоям и привесам, а хлеборобов – по урожайности. Нормой было 40–45 центнеров зерна с гектара, а уж ниже 20–25 и вовсе не было. И в этом тоже была заслуга Кан Де Хана, который считал, что в селе люди должны жить, как в городе. До сих пор старожилы помнят гостей из таких далеких стран, как Индонезия и африканский Мозамбик. На сцене сельского Дворца культуры выступали артисты Большого театра. Сельчане видели и легенду советского кино Любовь Орлову, и актера Николая Крючкова, и композитора Яна Френкеля… Но, пожалуй, основной чертой председателя была человечность. Он был не только дальновидным управленцем, но просто гуманным

Пинчуком. «Помню, клевать сильно у него начало, – рассказывает Иван Иванович. – Удочка поплыла, он – за ней, как был в одежде, сапогах… Едва успел удержать его, схватил за воротник, а очки он потерял. Искали потом долго – нашли». Он одинаково ровно, деликатно относился к секретарям парткомов и простым труженикам. Благодаря своему непререкаемому авторитету ему ничего не стоило решить проблему газификации своего села, обратившись с этой просьбой в Москву, или обменять служебную «Волгу» на плиты перекрытия для строящегося Дома культуры. Судьба, столь щедро одарившая его любовью людей, высокими жизненными идеалами, не смогла уберечь от личной трагедии. Но и этот удар он принял мужественно, когда ушли из жизни его сыновья Александр и Константин. И он всего себя отдал внукам.

Дочь Ираида рассказывает, что отец очень гордился всеми внуками, но, пожалуй, больше всех привечал старшего. «Когда-то я считала, что 63 года – это много, вот и уговаривала отца, что не стоит ждать того момента, когда тебя попросят уйти, – делится она воспоминаниями. – А сейчас думаю, что и 75 лет – это мало…» Отец в ее памяти остался щепетильным, очень внимательным человеком не только к своим сельчанам, но и к приезжим. «В колхоз часто приезжали делегации из разных стран, и отец старался приготовить для гостей их традиционное национальное блюдо, ведь когда-то, в молодости, он начинал свою трудовую деятельность с поварского искусства». Когда его провожали на пенсию, по словам Ираиды Дехановны, она словно заново узнавала своего отца – стольким людям он помог, столько считали

его вторым отцом, а один мальчик даже сказал: «Кто же теперь будет работать Кан Де Ханом?..» По ее словам, отцу всегда были дороги две награды – отличник народного просвещения и отличник здравоохранения – за строительство школы, больницы и домов для учителей и врачей села. Но не только поэтому остался он в памяти родных ему односельчан. В сельском музее кто-то из гостей оставил запись: «Память – это единственный рай на земле, из которого нас не может изгнать никто». Вспоминая о простом человеке с большой буквы – Дмитрии Хасеновиче, пожалуй, лучше и не скажешь. Виолетта Руцкая Фото автора и из семейного архива Д. Х. Кан Де Хана

102

№ 2 (16) ИЮНЬ 2013

КЛАССИКА АГРОНОМИИ

Регулирование плодородия почвы

егодня много говорят о плодородии почвы и необходимости его сохранения. Мир понял, что утрата плодородия сродни катастрофе для постоянно растущего населения планеты. К тому же сегодня можно на пальцах одной руки перечислить страны, где еще есть возможность расширения посевов сельхозкультур за счет неиспользуемых земель. И Казахстан входит в этот заветный список. Но вопрос в другом: что будет с нашими почвами, если мы этот стратегический ресурс страны, данный нам природой, сегодня не будем всячески оберегать, не поймем, как правильно его использовать, чтобы не навредить почве и будущему потомков. Чтобы не пов

СУЩНОСТЬ ПЛОДОРОДИЯ ПОЧВЫ

«Плодородие целинной, не тронутой человеком почвы – это ее способность поддерживать сложившееся сообщество растений и животных на своей поверхности и связанные с ними флору и фауну в самой почве. Джекс (Soils Fertil., 26, 147–150, 1963) указывает, что естественное плодородие почвы – это, скорее, биофизическое, чем физико-химическое, явление: «Оно связано с преобразованием энергии в живых организмах; в основном с преобразованием растениями тепла и света в химическую энергию, которая возвращается в почву, чтобы обеспечить энергию для эдафона (организмов, обитающих главным образом или исключительно в почве), чтобы он мог существовать и работать, создавая свое местообитание». Джекс говорит, что сложившееся сообщество растений и животных, находящееся в равновесии с климатом, «представляет собой социальный организм, наиболее полно использующий окружающую среду, где растения и животные создали себе наилучшие условия существования при наивысшей

www.agrosektor.kz

торить судьбу миллионов гектаров земель американского континента. Пришедший капитализм и частная собственность, которая, казалось бы, должна была способствовать сохранению огромных площадей плодородных земель в Америке (у каждого клочка земли появился хозяин, а он-то будет ее беречь!), не стала залогом сохранения плодородия почв. Скорее, наоборот, желание выжать из земли все соки, использовать каждый гектар для максимального извлечения из него прибыли привели к тому, что Америка пережила страшную эрозию в 30-х годах прошлого века и всеобщую деградацию почв. А потом спохватилась… Но утраченное природное плодородие восстано-

вить оказалось практически невозможно. На эти же грабли наступила и наша страна в конце 50-х годов прошлого века, получив эрозию после распашки целинных земель. Но, к счастью, смогли вовремя остановиться, изучив американский и канадский опыт. И хотя плодородие наших почв тоже снизилось, но не так сильно, как на американском континенте. Да и в условиях общенародной собственности на землю оказалось проще директивными, как сейчас бы сказали, недемократическими методами внедрять противоэрозионные мероприятия, нежели это могло быть в условиях частной собственности и раздробленности земельных участков. При всех издержках той системы,

возможно, именно этот фактор оказал положительное влияние на то, что был поставлен заслон эрозии. Но что было, то было… Учитывая важность поднимаемой темы, мы решили обратиться к классическому труду – книге английского ученого Дж. У. Кука «Регулирование плодородия почвы», изданной в 1967 году в Лондоне, перевод которой был опубликован в Москве в 1970 году. В монографии обобщены результаты многолетних почвенных и агрохимических исследований, проведенных на Ротамстедской опытной станции и в других научных учреждениях. Сегодня мы публикуем некоторые выдержки из этой книги.

продуктивности почвы в преобладающих условиях». Вмешательство земледельцев разрушает естественное сообщество растений и животных, для которых почва служит средой обитания, и при этом происходит отчуждение части растительной продукции (урожая). Неизбежным результатом земледелия всегда является снижение естественного плодородия, потому что удаляется часть общего количества питательных веществ растений и органических соединений, синтезированных с помощью солнечной энергии. В не тронутых человеком сообществах они возвратились бы в почву для повторного использования в качестве пищи растений и животных и, следовательно, для поддержания или повышения плодородия…

скому хозяйству предполагает, что выращивание культур разрушает плодородие почвы сверх какогото безопасного предела. Однако интенсивная система сельского хозяйства – это просто продуктивная система, и все развитие направлено на то, чтобы сделать земледелие более продуктивным. Современный прогресс земледелия связан со следующими изменениями. 1. Получаемые сейчас более высокие урожаи (часто в 2–3 раза более высокие, чем сто лет назад) требуют гораздо больших количеств питательных веществ для их выращивания. 2. Уход за культурами и животными организован так, чтобы наилучшим образом использовать дорогостоящие рабочую силу и машины. 3. Экскременты животных, скорее, создают трудности, связанные с их удалением, чем являются ключом к почвенному плодородию. 4. По мере рационализации и упрощения систем земледелия для удешевления производства все больше выращивают только те культуры, которые подходят для местных почв и

климата и дают доход; от традиционных севооборотов полностью отказались.

Не таит ли опасностей современное интенсивное земледелие?

Термин «интенсивный» в приложении к современному сель-

Влияние на урожаи культур В результате современных изменений в системах полеводства не может возникнуть проблем питания растений. Там, где количество минеральных удобрений не ограничивается, они могут поставить гораздо больше питательных веществ для растений, чем прежние органические удобрения, и позволят получать больше продукции культур такого же или лучшего качества. Более серьезная опасность новых систем полеводства заключается в увеличении обилия некоторых почвенных вредных насекомых и возбудителей болезней; при прежних английских сево оборотах, обычно включавших четыре культуры, они подавлялись. В настоящее время нужны иные методы борьбы. Система земледелия, практиковавшаяся в Англии сто лет назад, была в свое время «интенсивной» системой, которую часто превозносили за то, что при

№ 2 (16) ИЮНЬ 2013 ней строго выдерживались сево обороты, а также и запреты на продажу некоторых видов продукции. Однако к этим методам сохранения и увеличения запаса питательных веществ и выращивания здоровых культур не может быть возврата – эти системы сейчас слишком жестки и неэкономичны... Страховка земледельцев против опасностей, связанных с биологией или питанием растений и присущих некоторым современным системам полеводства, требует постоянной бдительности. Там, где предполагается затруднение, урожаи культур в данных условиях нужно сравнивать с урожайностью на других почвах и при иных системах земледелия. Часто говорят, что низкие урожаи вызваны «неподходящей почвой» или «погодой». Однако потенциально возможная урожайность культуры зависит от климата района, и если земледельцы не в состоянии получить максимальные урожаи, то ученые должны установить причину этого явления.

Влияние на структуру и другие свойства почвы

Джекс доказал, что структура – конечный результат природных процессов образования и развития почвы и что она определяет пригодность почвы как среды обитания для всего биоценоза. Земледелец заинтересован только в части популяции почвы (в своих культурах) и не обращает внимания на природную структуру почвы. И в самом деле природную структуру, созданную установившейся популяцией растений и животных, невозможно сохранить при интенсивном полеводстве. Свойства почвы очень важны для земледелия; как подчеркивал Эвери (Soils Fertil., 25, 341–344, 1962): «...Продуктивность почвы при данных климатических условиях в значительной степени определяется ее пригодностью в качестве субстрата для корней и способностью корнеобитаемого слоя накапливать воду и питательные вещества в доступных растениям формах... При интенсивном полеводстве нас не так интересует урожай, который могла бы давать целинная почва, как та степень, в какой более постоянные свойства (суммированные в конкретных типах почвы) эффективно

103

Мы приводим фотографии различных почв, сделан ные нами в Казахстане и в странах с гораздо более благоприятным климатом для ведения растениевод ства, – в Германии и Швеции. Даже не погружаясь в данные почвенно-агрохимического исследования, можно сделать вывод о их потенциальном плодоро дии.

Германия. Лессовая почва. З ем л я С а кс о н и я - А н хал ь т (центральная Германия)

Швеция. Подзолистые почвы

Чернозем обыкновенный. Костанайская область

Чернозем южный. Мендыкаринский район Костанайской области

Темно-каштановая почва. Карасуский район Костанайской области

Разрез темно-каштановой почвы. Нуринский район Карагандинской области

104

№ 2 (16) ИЮНЬ 2013

лимитируют отзывчивость на те или иные конкретные агротехнические приемы или мелиоративные мероприятия». Некоторые полагают, что проблемы, связанные с неудовлетворительной структурой или плохими почвенными условиями, объясняются слишком низким уровнем содержания органического вещества, характерным для систем полеводства. Однако содержание органического вещества в почве может поддерживаться на уровне, близком к уровню, связанному с установившейся естественной растительностью, только под постоянным травостоем. В Англии не было получено никаких практических и научных доказательств того, что непрерывное интенсивное полеводство способно настолько разрушить почвенную структуру, что земли становятся бесплодными. Имеется много примеров из стран о том, что неподходящие системы земледелия могут вызвать потери почвы вследствие эрозии. Земледельцы, применяющие для какой-то территории новые методы, должны всегда быть осторожными: системы, которые хорошо оправдывают себя при одном климате, могут быть абсолютно непригодными для предупреждения эрозии почвы при другом климате.

Будущие проблемы Будущие проблемы в планировании управления плодородием почвы будут включать как разработку путей быстрого внедрения результатов уже проведенных исследований, так и

www.agrosektor.kz

нахождение наиболее эффективных путей использования имеющихся возможностей для проведения новых исследований; эти возможности неизбежно ограничены. Мы должны пытаться предсказать влияние изменений в методах и системах земледелия на почву и на культуры с тем, чтобы найти средства устранения трудностей раньше, чем они начнут оказывать длительное влияние на производство продукции.

Трудности в применении результатов исследований Ученые не должны уклоняться от помощи по внедрению результатов исследований. Отношение земледельцев к новым открытиям весьма неодинаково; некоторые открытия внедряются действительно очень быстро – нередко новый гербицид начинают применять в широких масштабах, как только его передают в производство. В противоположность этому земледельцы неохотно увеличивают дозы удобрений, вносимых под культуры. Одна из причин этого, несомненно, заключается в том, что действие гербицида быстро становится заметным; еще более веской причиной является то, что применение какоголибо одного вещества для особой цели – дело нехитрое. Напротив, вопрос о питании растений – дело сложное. Земледельцы часто требуют какой-либо общий рецепт для применения удобрений. Однако в общие рекомендации

всегда необходимо вносить поправки, с тем чтобы они отвечали местным условиям, соответствующего же руководства часто не существует, а относящиеся к вопросу опытные данные недоступны или противоречивы... Большинство земледельцев во всем мире располагает лишь небольшой земельной площадью и не имеет времени, опыта или образования для использования результатов научных исследований; нет у них также и средств для приобретения химических препаратов, необходимых для регулирования плодородия почвы. Оказание помощи таким земледельцам в использовании научных результатов часто будет требовать столько же новых мыслей, как и исследования, о которых идет речь.

Исследования биологических систем

Характер проблем, связанных с регулированием почвенного плодородия, изменяется: до недавнего времени большинство их было физическими или химическими и, как правило, относилось к вопросам питания или обработки почвы. Однако в настоящее время требуется проводить больше исследований, чтобы освобождать земледельцев от биологических ограничений в отношении тех культур, которые могут расти на имеющихся у них землях. Наиболее важно выведение сортов, устойчивых или невосприимчивых к грибным болезням и нематодам. Химические препараты, применяемые сейчас для регулирования биологических проблем, без сомнения, будут улучшены, сделаны более избирательными и дешевыми, что позволит выращивать здоровые и свободные от вредителей культуры так же, как мы уже сейчас можем выращивать культуры, хорошо обеспеченные питанием. Однако конечный успех может и не быть связан с химическими препаратами, подобными тем, какими мы сейчас пользуемся для уничтожения патогенных организмов. Могут оказаться возможными гораздо более деликатные и точные и, вероятно, более дешевые способы борьбы, когда больше будет известно о природных механизмах подавления патогенных орга-

низмов и предотвращения уничтожения хозяина паразитом. Если эти природные механизмы биологического регулирования смогут стать благоприятными для культуры, то земледелец получит мощные новые средства достижения максимальных урожаев наиболее желательных культур. Бейкер и Спайдер (Ecology of soil-bornе pathogens, рр. 1-571, John Murray, London, 1965) напоминают, что паразитические грибы и бактерии всегда составляли часть внешней среды корневой системы. Состояние подвижного биологического равновесия, сложившееся в каждом зрелом местообитании, было саморегулирующимся при сравнительно медленных эволюционных и климатических изменениях. Выращивание сельскохозяйственных культур связано с быстрыми и резкими экологическими переменами, там, где сельское хозяйство стало более интенсивным, ущерб от корневых болезней возрастал по мере ослабления буферного действия биологических факторов борьбы с болезнями. Подчеркивается, что «биологическая борьба с патогенными организмами корневых систем должна быть повсеместной и эффективно действенной, чтобы корневых болезней не стало больше, чем их уже имеется». Широкое использование биологических методов борьбы требует лучшего знания затрагиваемых ими процессов. Если смогут быть разработаны хорошие методы борьбы с болезнями и вредителями, то наши современные методы отравления значительной части почвенных организмов ядохимикатами сплошного действия покажутся действительно очень грубыми.

Продолжение читайте в следующем номере

следующем номере мы вернемся к данной теме и рассмотрим результаты опытов с заделкой соломы и других органических удобрений в почву, проведенных английскими учеными. Будут приведены интересные данные, о которых почему-то сегодня мало кто говорит: ученые еще более 50 лет назад пришли к выводу, что заделка соломы с целью увеличения содержания органического вещества в почве не спасает ее от потери гумуса...

№ 2 (16) ИЮНЬ 2013

Книжная полка агрария Представляем краткую аннотацию книг, кото рые имеются в продаже в редакции журнала «Аграрный сектор». Надеемся, что информа ция, содержащаяся в них, будет полезна как

Вредители сельскохозяйственных культур. Том 1. Вредители зерновых культур. Под общей редакцией К. С. Артохина. Справочное и учебнометодическое пособие. Книга издана при поддержке Российской академии наук и Русского энтомологического общества. Издание в твердом переплете. Содержит 2500 оригинальных цветных фотографий более 530 видов насекомых-вредителей. Для большинства видов приведены фотографии всех стадий развития (имаго, личинки, яйца), отдельные морфологические отличительные признаки и повреждения растений. Фотографии очень высокого качества. В книге представлены сведения о вредоносности насекомых, доступные методики их учета на полях. Описан процесс принятия решений по оптимизации применения средств защиты растений от вредителей. Дано краткое описание морфологии, биологии, вредоносности насекомых. С помощью этой книги агроном сможет правильно определить видовой состав вредителей. Приведены методы и средства снижения численности вредных организмов. Для создания книги К. С. Артохин в течение многих лет проводил специальные исследования, в которых ему помогали энтомологи России и СНГ. С помощью этой книги каждый агроном сможет правильно провести необходимые определения. Книга предназначена для агрономов, специалистов сельского хозяйства, научных работников, аспирантов и студентов вузов.

Дитер Шпаар. Зерновые культуры. Выращивание, уборка, доработка и использование (2 тома). В книге излагаются научнопрактические основы возделывания важнейших зерновых культур (биология растений, требования к агроэкологическим условиям, место в севообороте, обработка почвы, использование удобрений, борьба с сорняками, болезнями и вредителями, особенности уборки урожая и его хранения, экономическая оценка рентабельности выращивания культуры, маркетинг, требования у качеству). Книга написана под руководством доктора с.-х. наук, професcора, иностранного члена РАСХН Д. Шпаара ведущими учеными Германии, России, Беларуси, Украины. Книга предназначена для руководителей и специалистов аграрных предприятий, фермеров, преподавателей, аспирантов и студентов высших и средних учебных заведений сельскохозяйственного профиля. Система защиты растений в ресурсосберегающих технологиях. Под редакцией доктора с-х. наук, профессора В. В. Немченко. Куртамыш, 2011, 525 с. В монографии освещены проб лемы и перспективы минимализации обработки почвы, ее влияние на плодородие, пищевой режим и воднофизические свойства почвы, продуктивность сельскохозяйственных культур, производительность труда, экономические показатели. Изложены результаты многолетних исследований, проведенных в Курганском НИИ сельского хозяйства и Курганской сельскохозяйственной акаде-

105

для руководителей и специалистов различ ных агроформирований, так и для ученых и студентов, обучающихся в аграрных вузах и колледжах.

мии по изучению эффективности гербицидов, фунгицидов, инсектицидов, биопрепаратов, регуляторов роста и развития растений. Даны адаптированные к региональным условиям технологии их применения. Представлены агротехнические и биологические меры борьбы с вредными патогенами. Кроме того, приведено большое количество литературных источников, где изложены результаты исследований, проведенных в различных научно-исследовательских учреждениях России, стран ближнего и дальнего зарубежья. В монографии содержится большое количество справочных материалов: морфологические и биологические особенности сорных растений, болезней и вредителей, характеристики средств защиты растений, методы учета патогенов и определения их вредоносности, поэтому данная книга может быть использована как справочно-методическое пособие при подготовке специалистов по агрономии и защите растений. Издание предназначено для руководителей и специалистов агропромышленного комплекса, научных сотрудников, аспирантов, студентов, учащихся высших и средних учебных заведений. Ю. Я. Спиридонов, В. Г. Шестаков. Развитие отечественной гербологии на современном этапе. Издательство «ПЕЧАТНЫЙ ГОРОД», М., 2013, 426 с. В монографии на основании большого фактического материала, включающего результаты многолетних исследований коллектива отдела гербологии ГНУ ВНИИФ Россельхозакадемии, представле-

на единая концептуальная система создания новых гербицидов, отвечающих современным требованиям к их эффективности и экологической безопасности при использовании в практическом растениеводстве. Авторами подробно рассмат риваются все этапы практической реализации этой важной научно-исследовательской задачи как в интересах сельского хозяйства, так и в коммунальнорекреационных целях или на промышленных объектах. Большое внимание в содержании книги уделено мониторингу засореннос ти посевов сельхозкультур в зависимости от технологии их выращивания и погодно-климатических условий вегетационных сезонов за пятилетний период 2006–2010 гг. Поиск и отбор гербицидных препаратов нового поколения осуществлялся авторами по результатам всесторонних исследований по оптимизации препаративных форм фитотоксикантов, проведенных в вегетационных опытах и в реальных условиях полевого эксперимента. Изложенные в монографии материалы по оптимизации способов и средств технического применения новых гербицидных препаратов в практике растениеводства доказывают, что наиболее оптимальной технологией обработки посевов гербицидами является УМО опрыскивание посевов с нормой расхода рабочей жидкости 5–10 л/га при дисперсности капель 150 мкм в диаметре. В монографию включен большой раздел, посвященный практической части применения гербицидов. Книга представляет

106

№ 2 (16) ИЮНЬ 2013

интерес для агрономов, специалистов в области разработки новых гербицидных препаратов и технологий их практического применения в растениеводстве и других отраслях хозяйственной деятельности, а также для студентов учебных заведений сельскохозяйственного и биологического профиля. Дитер Шпаар. Сахарная свекла. Выращивание, уборка и хранение. В книге даны научные основы выращивания сахарной свеклы (биология, требования к почвенноклиматическим условиям, место в севообороте, обработка почвы, использование удобрений, борьба с сорняками, вредителями и болезнями, особенности уборки и хранения, экономическая оценка). Для руководителей предприятий, фермеров, агрономов, преподавателей, аспирантов и студентов высших и средних учебных заведений аграрного профиля. Мехлис Сулейменов. Саскачеванская правда. В книге автор рассказывает о канадской семейной ферме, о том, как рядовой фермер организует свое дело в засушливых прериях провинции Саскачеван, как решает финансовые вопросы и планирует свой доход. Книга для фермеров, ученых, преподавателей и студентов аграрных вузов. Г. К. Кудайбергенов. Популярные лекции. Астана, 2013, 192 с. Доктор сельскохозяйственных

www.agrosektor.kz

наук Галим Кудайбергенов – автор книг «Монголия глазами «кочевника»», «Дороги, которые нас выбирают», «Знамение Времени», «Его величество Случай», монографии «Почвозащитное земледелие в Монголии», многочисленных публикаций в газетах и журналах. В новой книге «Популярные лекции» автор представил цикл лекций, прочитанных им в течение более сорока лет агрономический деятельности перед различной аудиторией. В нее вошли материалы многочисленных докладов на семинарах, совещаниях районного, областного, республиканского уровня, выступления на научных конференциях в Казахстане, странах ближнего и дальнего зарубежья, в том числе в Монголии, где он работал в НИИ растениеводства и земледелия МНР (г. Дархан) в 1982–1988 гг. Популярные лекции охватывают широкий круг земледельческих вопросов, включая кормопроизводство, картофелеводство в Акмолинской области. Лекции носят прикладной характер ученогопрактика, основанный на многолетнем опыте. Ян Гулсен. Сигналы коров. Практическое руководство по менеджменту в молочном животноводстве. 2010, 96 с. Это руководство, предназначенное для наблюдения и оценки. Оно содержит более 250 рисунков и фотографий, которые наглядно показывают, какие наблюдения могут быть сделаны. Книга создана в

помощь фермерам и ветврачам. В ней описываются дополнительные способы наблюдения за коровами и использования сигналов, которые они подают. Цель руководства – предотвращение заболеваний, улучшение комфортности содержания коров и повышение их продуктивности. Н. Н. Ахметсадықов, У. Ж. Омарбекова. Ветеринария негіздері (оқу құралы – 2010 ж., 335 бет). «Ветеринариялық медицина», «Ветеринариялық санитария», «Мал өнiмдерiн өңдеу және өндiру технологиясы», «Фермерлiк іс», «Мал шаруашылық селекция және биотехнология», «Зоотехния» мамандықтарының студенттерiне арналған. Я. С. Ройтер. Гуси и утки. Руководство по разведению и содержанию. В книге широко освещены воп росы происхождения, биологии и размножения и особенности пищеварения гусей и уток, изложены приемы и методы племенной работы на заводах и в репродукторных хозяйствах. Описаны технологии выращивания, содержания, кормления, санитарно-ветеринарные требования к гусеводческим и утководческим предприятиям. Книга рассчитана на руководителей, специалистов, научных работников, преподавателей и студентов средних и высших учебных заведений сельскохозяйственного профиля.

Стивен Брэдли. Защита растений. В книге фитопатолога Стивена Бредли содержится информация о вредителях и болезнях как целого растения, так и заболеваниях листьев, цветков, плодов, стеблей и корней, а также о химических и органических пестицидах, биологическом и комплексном методах борьбы с вредителями и болезнями. С помощью этой книги вы сможете определить, чем заражено растение и какими способами следует его лечить, даже если вы не знаете, как называется это растение. Л. П. Москаленко, О. В. Филинская. Козоводство. СанктПетербург, 2012, 263 с. В учебном пособии освещены вопросы происхождения коз, анатомические, хозяйственнобиологические особенности, классификация пород и характеристика коз разного направления продуктивности, виды продуктивности, разведение, кормление, содержание и основные заболевания. Иван Куреннов. Самые необходимые лекарственные растения. Характеристики, применение, рецепты, препараты. В этой книге автор, потомственный целитель, отобрал самые необходимые и эффективные лекарственные растения, используемые в традиционной и народной медицине для лечения и профилактики многих болезней.

108

НА ЗАВАЛИНКЕ

№ 2 (16) ИЮНЬ 2013

Чтобы подкова принесла счастье, нужно вкалывать, как лошадь! ☺☻☺

Тракторист Федор, уснув за рулем, нечаянно стал участником программы по сносу ветхого жилья. ☺☻☺

У министра сельского хозяйства самая крутая ферма ВКонтакте. ☺☻☺

Самую большую в мире яичницу приготовили работницы птицефабрики, когда им выдали зарплату яйцами. Яичница украсила весь директорский кабинет, стены, пол, потолок и костюм директора. ☺☻☺

Назвался груздем – проверься у психиатра... ☺☻☺

Садоводам и огородникам на заметку. Если пугать страуса через каждые 25 сантиметров, то за ним можно сажать картошку... ☺☻☺

Самый лучший друг – это кот. Он никогда не скажет: «Почему ты жрешь о ночам?» Он будет жрать вместе с тобой!!! ☺☻☺

Кот научился открывать холодильник, но при этом берет только купленную специально для него рыбу. Остальным в семье стоило бы поучиться у него самостоятельности и честности... ☺☻☺

Чтобы сохранить прежнюю урожайность пшеницы с гектара, агрономам пришлось в полтора раза увеличить гектар. ☺☻☺

Сельские дискотеки – это родина капуэро. Именно там в танце зарождается драка. ☺☻☺

– Сколько вам сахара в кофе положить? – Двенадцать ложечек! И, пожалуйста, не размешивайте! Я не люблю сладкий… ☺☻☺

Слабоалкогольные напитки – для слабых алкоголиков.

☺☻☺

Одесса. Привоз. – У вас совесть есть? – А сколько вам надо? ☺☻☺

Голуби, когда видят Николая Валуева, терпят. ☺☻☺

Незамужняя женщина похожа на охотящуюся львицу, замужняя – на сторожевую собаку. ☺☻☺

Глядя на то, как одни накапливают добро, другие начинают копить зло. ☺☻☺

В ремонте квартиры самое главное – не развестись. ☺☻☺

Утерян кошелек с зарплатой!!! Убедительная просьба к нашедшему – не смеяться!!! ☺☻☺

Скажи мне, что ты ищешь в Интернете, и я скажу, кто ты. ☺☻☺

Крыша есть – ума не надо.

☺☻☺

Вчера запивал коньяк «Наполеон» коньяком «Кутузов», на утро ощутил всю жестокость войны 1812 года... ☺☻☺

Обещание вернуть деньги через неделю означает только просьбу неделю не приставать с этим вопросом. ☺☻☺

Узнав по Интернету, какая на улице погода, непременно смотришь на градусник за окном. ☺☻☺

Не в деньгах счастье, счастье в деньгах, которые невозможно истратить за свою жизнь... ☺☻☺

Абитуриент ради поступления в вуз идет на все, даже на экзамены. ☺☻☺

Яйца от курицы недалеко падают. ☺☻☺

Чтобы не догонять двух зайцев, лучше разводить кроликов.

Рисунки Игоря Кийко