«ДОРОГОЕ УДОВОЛЬСТВИЕ в Ярославле», июль-август 2018 by Дорогое удовольствие Ярославль

ИЮЛЬ-АВГУСТ 2018 ЯРОСЛАВЛЬ

СОФИЯ ГАЛИУЛЛИНА

СМЕЛОСТЬ ЖЕЛАТЬ

ВЗГЛЯД В БУДУЩЕЕ

ТРЕНДЫ МИЛАНА

ОСЕННИЙ ВЕРНИСАЖ

ТРК «ЯРОСЛАВСКИЙ ВЕРНИСАЖ» СПЕЦПРОЕКТ

БЬЮТИ ХИТЫ И НОВИНКИ СЕЗОНА

ИСТОРИИ НЬЮ-ЙОРКА ГРЕЙС ХАРЦЕЛЬ

MARELLA.COM

BOUTIQUE UNIQUE ЯРОСЛАВЛЬ УЛ. РЕСПУБЛИКАНСКАЯ, 84, 1 ЭТАЖ

г. Ярославль, ул. Свободы, 60В, (4852) 208-800 www.dommebeli76.ru

ШЕФ-РЕДАКТОР

из поколения девчонок, которые загорали до шоколадного цвета, ничего не зная о кремах для загара. Из тех, для кого 19 мая и сейчас - День пионерии. Когда я регистрируюсь где-нибудь он-лайн, мне приходится мотать столбик цифр до своего года рождения так далеко, что даже смешно. И я спрашиваю себя, как это получилось, что тренеры в фитнес-клубе, где я занимаюсь, немногим старше моего сына? Помню, в свои первые заграничные поездки, в ранних 90-х, я с восхищением смотрела на европейских бабуль в шортах, которые весело тусили вместе со своими дедами, и говорила мужу: «Мы будем первым поколением таких вот бабушек-unlimited в России». И очень похоже, что так и происходит. Умнейшая женщина, социолог Екатерина Шульман, говорит о том, что в современном мире социальные признаки возраста очень быстро и очень сильно изменились. Те, кто приближается сегодня к пятидесяти или недавно миновали эту дату, совершенно не готовы к тем ролям, которые предписывались этой «возрастной группе» совсем еще недавно. По ее словам, подкрепленным международным научным сообществом, наше поколение получило в подарок 15-20 активных лет жизни. И они не пришли нам по почте. Они у нас в сознании, в ощущении себя и действительности. Ну а как еще воспринимать действительность, если, к примеру, моя ровесница, роскошная 48-летняя Дженнифер Лопес, стала в этом году лицом молодежной марки Guess, и продажи стремительно взлетели вверх! И Джей Ло – не исключение. Посмотрите на своих знакомых, полистайте ленты соцсетей, и сами увидите, что нынешние 50 – это новые 40, если не 30. Словом, бывшие пионерки не сдаются! И я бесконечно долго мотаю столбик цифр до своего года рождения и регистрируюсь он-лайн на заплыв в открытой воде, в горном озере Вертерзее в Австрии, на дистанцию 3 км. Это будет мой первый заплыв на открытой воде, но я знаю, что никогда не поздно делать что-то впервые и получать от жизни удовольствие!

{ 6

Елена Бальбурова, Шеф-редактор Федеральной сети журналов «Дорогое удовольствие» balburova@mail.ru @lena_balburova

Июль–август 2018 ДОРОГОЕ УДОВОЛЬСТВИЕ ЯРОСЛАВЛЬ

Бронзирующая пудра

Diorskin Mineral Nude Bronze, Dior

(4852)

333-003

yargorodok.ru Продажа от собственника ЗАО «Лесной городок»

Коттеджи европейского уровня. Дома в поселке построены из прочного клееного бруса – долговечного и надежного материала с высокими потребительскими свойствами.

правом берегу р. Туношонка в районе пос. Туношна (в 5-минутной транспортной доступности).

светильников. Непосредственно в домах запланированы камины, сауны и множество других удобств.

Уровень оснащенности поселка: охрана всей территории (в пункт охраны сводится система противопожарного оповещения, сигнализация), теннисный корт с покрытием последнего поколения, спутниковое и эфирное телевидение, телефония, интернет, газовая и трансформаторная подстанции. Из дополнительных сервисов: система антиобледенения крыши, подогрев ступенек крылец, освещение всей территории поселка более чем сотней парковых

Близость пос. Туношна обеспечивает развитую инфраструктуру района: администрация, учреждения, коммунальные службы, кафе, магазины, ландшафтный центр «Туношна», автобусное и ж/д сообщение, международный аэропорт. В Туношне есть два отделения почтовой связи, отделение Сбербанка, заправочный комплекс «Славнефть», аптечный пункт. Кроме этого работают два детских садика, общеобразовательная средняя школа.

Поселок «Лесной городок», на территории которого расположились 7 домов, являющиеся единственными в Ярославской области коттеджами премиум-класса, где прилегающая к дому территория составляет от 50 до 80 соток, расположен в в 22-х км от центра Ярославля по трассе М8 в элитной санаторно-курортной пригородной зоне (смешанный лес, в основном сосны) на

коттеджный поселок премиум-класса

«Лесной городок» – это воплощенная в жизнь мечта. И теперь вы можете стать полноправными хозяевами поистине уникальных домов, которые создавались для людей, умеющих ценить комфорт и спокойствие.

УДОВОЛЬСТВИЕ ГЛАВНАЯ РЕДАКЦИЯ Главный редактор ЕЛЕНА

БАЛЬБУРОВА ГРИГ И.о. редактора отдела Мода СЕРГЕЙ ВЕРЕСКОВ Директор отдела Красота ЕЛЕНА БАЛЬБУРОВА Редактор раздела Культура ЛЕЙСАН КАМИЛЕВА Редактор раздела Образ жизни ЯНА ЗЮЗИНА Цветокорректор СВЕТЛАНА ЕЛМАНОВА Дизайнер АНА

РЕДАКЦИЯ «ДОРОГОЕ УДОВОЛЬСТВИЕ В ЯРОСЛАВЛЕ» Главный редактор и руководитель проекта СВЕТЛАНА

ГАННЕНКО ТРИФОНОВА Автор ИРИНА МОТЛОХОВА, ОЛЬГА ОРЛОВА Фотограф УЛЬЯНА УРИНОВА Дизайнер АННА

Журнал «Дорогое удовольствие» издается в городах: Барнаул, Благовещенск, Владивосток, Воронеж, Екатеринбург, Иркутск, Казань, Кемерово, Краснодар, Красноярск, Липецк, Москва, Новокузнецк, Новосибирск, Омск, Пенза, Самара, Санкт-Петербург, Саратов, Сочи, Тольятти, Томск, Тюмень, Ульяновск, Хабаровск, Челябинск, Ярославль

Адрес редакции, издателя: г. Ярославль, ул. Щапова, 20, оф. 324

GENERAL EDITORIAL BOARD Editor-in-Chief ELENA

BALBUROVA GRIG Acting Fashion Editor SERGEY VERESKOV Beauty Director ELENA BALBUROVA Culture Editor LEYSAN KAMILEVA Lifestyle Editor YANA ZYUZINA Color Corrector SVETLANA ELMANOVA Designer ANA

EDITORIAL BOARD DOROGOE UDOVOLSTVIE YAROSLAVL Executive Editor and project manager SVETLANA

GANNENKO TRIFONOVA Journalist IRINA MOTLOKHOVA, OLGA ORLOVA Photographer YULIANA URINOVA Designer ANNA

The «Dorogoe» magazine is published in the following cities:

Barnaul, Blagoveshchensk, Vladivostok, Voronezh, Ekaterinburg, Irkutsk, Kazan, Kemerovo, Krasnodar, Krasnoyarsk, Lipetsk, Moscow, Novokuznetsk, Novosibirsk, Omsk, Penza, Samara, St. Petersburg, Saratov, Sochi, Togliatti, Tomsk, Tyumen, Ulyanovsk, Khabarovsk, Chelyabinsk, Yaroslavl Address of the editorial office, publisher: Shchapova str., 20, of. 324, Yaroslavl, Russia

tel.: 8-902-331-80-87, (4852) 37-01-55, e-mail: sv-gannenko@mail.ru

Президент Издательского дома «Русская Азия» ОЛЕГ

ГАРЕВСКИХ

Руководитель департамента рекламных продаж

ОКСАНА МАРКЕЛОВА АБРАМОВИЧ, МАРИЯ КОЧАНОВА, ИРИНА ИВАНОВА Ассистент дирекции ЛЮДМИЛА КОЛЕСНИК Медиа-менеджеры ЯНА

Адрес: г. Москва, ул. Большая Новодмитровская, 23, стр.6, 2 этаж, офис 1

President of «Russian Asia» Publishing House OLEG

GAREVSKIKH

Advertising Sales Director

OKSANA MARKELOVA ABRAMOVICH, MARIA KOCHANOVA, IRINA IVANOVA Management Assistant LIUDMILA KOLESNIK Media-managers YANA

Address: Bolshaya Novodmitrovskaya St., 23, bild 6, floor 2, office 1, Moscow, Russia

tel. (495) 617-39-81, welcome@dorogoe.ru, www.dorogoe.ru

Учредитель: ООО «Издательский дом «Русская Азия». Редакция ООО «Медиа Статус». Юр. адрес редакции, издателя: РФ, 150054, г. Ярославль, ул. Щапова, 20, оф. 324. Главный редактор: Ганненко Светлана Авенировна. Журнал «Дорогое удовольствие в Ярославле» зарегистрирован как рекламное издание в Управлении Федеральной службы по надзору в сфере связи, информационных технологий и массовых коммуникаций по Ярославской области. Свидетельство о регистрации средства массовой информации ПИ № ТУ76-00380 от 29 января 2015 года. Отпечатано ООО «МЕДИАКОЛОР», 127273, Москва, проезд Сигнальный, д. 19, стр. 1. Подписано в печать 8 августа 2018 года. Дата выхода в свет 15 августа 2018 года. Тираж 5000 экземпляров. Распространяется бесплатно. При цитировании материалов ссылка на журнал обязательна. За содержание рекламы ответственность несет рекламодатель. Товары народного потребления подлежат обязательной сертификации.

20 ЛЕТ

МЫ ЗАБОТИМСЯ О ВАШЕЙ МОЛОДОСТИ И КРАСОТЕ Пора отпусков заканчивается – самое время задуматься о своем здоровье и красоте! «Центр пластической хирургии» – первый центр в Ярославле и области, оказывающий услуги по эстетической хирургии мирового уровня. Это высококвалифицированная команда пластических хирургов и косметологов. Запись к специалистам:

+7 (4852) 32-00-11, 73-02-55

Мария Юрьевна Шелег, пластический хирург, директор ООО «Центр пластической хирургии».

ЦЕНТР ПЛАСТИЧЕСКОЙ ХИРУРГИИ г. Ярославль, ул. Салтыкова-Щедрина, 11 psc007@mail.ru plastic_surgery_centr www.plasticsurgeon.ru Лиц. департамента здравоохранения и фармации Ярославской области № ЛО-76-01-002003 от 03.10.2016 г. бессрочно

ОТ РЕДАКТОРА Make-up: Вита Клигман Одежда: платье ALEXANDER TEREKHOV (бутик Excellence) Фотограф: Евгений Костишин

сегда была согласна с тем, что лето — это маленькая жизнь, но сейчас все чаще ловлю себя на мысли о том, что для меня подготовка каждого номера журнала «Дорогое удовольствие» — это маленькая жизнь. Здесь есть место всему — надеждам и сомнениям, напряжению и радости, усталости, отчаянию и каким-то неожиданным бонусам в виде новых людей, новых идей и новых открытий. На обложке нашего журнала — человек уникальной судьбы, звезда спорта, бизнеса и жизни София Галиуллина. Познакомились лично, пообщались в ходе интервью, и стало понятно, что такая встреча сама по себе — подарок. Знаковое место в Костроме — ресторан «Старая пристань»: очень приятные люди, гостеприимство и радушие — искренние, — такие, что хочется вернуться и побыть подольше. И чтобы никуда не торопиться, а просто смотреть на Волгу и пробовать что-то очень вкусное и необычное. А еще были «Сады Аурики» — полюбовалась работой керамистов и роскошными авторскими изделиями, а еще был феноменальный день роскошных фотосессий на одной из самых популярных торговых площадок города, в ТЦ «Вернисаж». И еще было много всего, что легло на страницы этого номера нашего журнала в виде фоторепортажей, интервью, рекламных макетов, за каждым из которых — работа и жизнь, — насыщенная, трудная, неповторимая и драгоценная. Правильное название у нашего журнала. «Дорогое удовольствие» — оно дорогое, как сама жизнь. Читайте, друзья, и любите наш журнал. Он того стоит!

Светлана Ганненко, главный редактор журнала «Дорогое удовольствие в Ярославле» sv-gannenko@mail.ru

стр.46

стр.76 стр.65 10

Июль–август 2018 ДОРОГОЕ УДОВОЛЬСТВИЕ ЯРОСЛАВЛЬ

стр.78

В БОКАЛАХ БЕЗАЛКОГОЛЬНЫЕ НАПИТОКИ

* Добро пожаловать!

Вкусная еда и уютная веранда ресторана Grigio сделает ваш вечер непревзойденно прек расным! Benvenuto!

ТЕАТРАЛЬНАЯ СКИДКА

10%

При предъявлении билета Волковского театра или Филармонии

г. Ярославль, ул. Трефолева, 25, т. +7 4852 600 500 grigiorestaurant.restoru.ru

www.instagram.com/grigio_yar

m.facebook.com/pages/Grigio/397693133993218

С НАМИ РАБОТАЛИ

ОЛЬГА НОВИКОВА

САМУЭЛЬ БЛЭК

www.rosenreckless.com

Парень с модельной внешностью, талантливый фотограф Самуэль Блэк снимает фэшн и эдиториал для глянца и больших американских фэшн-брендов. Он живет и работает в Лос-Анджелесе, в его объективе – супермодели, но и сам он заменит своей уникальной техникой скоростной съемки. На фотосете с ним точно не соскучишься. История «Шумные соседи» для нашего июльского номера – его работа.

ВАЛЯ СЕМЕНОВА

Фотограф Валя Семенова – эксцентричная девушка с ямочкой на подбородке. Ее вдохновляют красивые люди, кофе и джаз. В искусстве Валя с детства – она пишет музыку, закончила музыкальный колледж в Новосибирске, Институт Культуры в Москве. Ее специальность – режиссер эстрады, фотография – большая любовь. Для нашего июльского номера она сняла задорную историю «Кантри стайл».

Ольга Новикова любит работать в жанре эротической фотографии. «С появлением социальных сетей и культом красоты тела этот жанр стал особенно востребован. Фотография – это настоящая магия, с ее помощью я могу воплощать чьи-то мечты. Сегодня ты работаешь в офисе, а завтра приходишь ко мне на съемку и можешь стать кем угодно – восточной принцессой, дерзкой амазонкой, открыть неопознанные грани в самой себе». После съемок Ольга дарит своим моделям роскошный букет цветов, а ее объектив приносит счастье в личной жизни. «Недавно моей модели любимый мужчина сделал предложение в тот момент, когда она вернулась домой с нашей съемки – с цветами и сияющими глазами. Таких случаев очень много, и они невероятно меня вдохновляют». Для нас Ольга сняла танцовщика Айхана Шинжина, безошибочно поймав в объектив его харизму и брутальную сексуальность.

@Xenia.Mz

@samuel.black

@phsemenova

@olga_novikova_work

КСЕНИЯ

Модель и стилист Ксения (Xenia) родом из России, уехала с родителями в Канаду, когда ей было 15, но в модельном бизнесе она еще раньше – контракты на трех континентах у нее с 12 лет. Сейчас Ксения живет в Лос-Анджелесе, работает как модель, стилист и продюсер, постоянно курсируя между западным и восточным побережьем. Ей нравится дерзкий, напористый стиль, яркие цвета. «Чем больше, тем лучше» – ее правило. Оцените, как оно работает в съемке «Шумные соседи», которую Ксения стилизовала для журнала «Дорогое удовольствие» и снялась в качестве модели вместе с подругой Рейн Иванушкой, знакомой нашим читателям по майскому номеру.

Июль–август 2018 ДОРОГОЕ УДОВОЛЬСТВИЕ ЯРОСЛАВЛЬ

Июль-Август

2018

77 ЛЮДИ 18 Лицо с обложки София Галиуллина была совсем юной девочкой, когда кому-то озвучила свое желание стать чемпионкой мира, и — стала. А еще она хотела стать артисткой «Цирка дю Солей»...

22 Счастье быть Гость сегодняшнего номера журнала — Иван Германович Ситников. Он возвращает людям их главный ресурс — здоровье, его знают тысячи благодарных пациентов и многочисленные друзья.

26 Лунный принц У него обезоруживающая улыбка, мощный балетный прыжок и твердый бойцовский характер. Встречайте! Один из самых ярких участников 4 сезона «Танцев» на ТНТ Айхан Шинжин.

LOOK&STYLE 36 Шумные соседи Фотосессия.

46 Еще немного, и Прованс 14

Июль–август 2018 ДОРОГОЕ УДОВОЛЬСТВИЕ ЯРОСЛАВЛЬ

НА ОБЛОЖКЕ: София Галиуллина с детьми Стилист: Вита Клигман Прическа & makeup: Вита Клигман Фото: Маргарита Винокурова

Июль-Август

2018

47 Осенний вернисаж Стильная одежда и актуальные аксессуары, модные сумочки и новинки обувной индустрии, удобная и красивая школьная форма, а к ней рюкзаки и все то, чем нужно их наполнить к 1 сентября.

BODY&BEAUTY

79 94

70 Вперед в прошлое Регрессивная терапия.

HOME&DESIGN 76 Взгляд в будущее

Миланская выставка Salone del Mobile 2018 обозначила новые горизонты современного дизайна.

FUN&TOYS

84 Суперкоманда Ресторан «Старая пристань». Маленькое путешествие в элегантный век. Целая команда настоящих профессионалов переносит своих современников в эту эпоху.

90 Гений озера Роскошный Grand Hotel Tremezzo на берегу озера Комо более ста лет держит высокую планку места для избранных.

92 Вкус жизни

Лето — идеальная пора, чтобы выяснить, где найти и как приготовить правильную окрошку и другие холодные супы.

99 События 104 Гороскоп 16

Июль–август 2018 ДОРОГОЕ УДОВОЛЬСТВИЕ ЯРОСЛАВЛЬ

З. Е. Серебрякова. Купальщица. 1911. Государственный Русский музей (Санкт-Петербург)

ЗИНАИДА СЕРЕБРЯКОВА Выставка из собрания Государственного Русского музея Ярославский художественный музей 6 сентября – 16 декабря 2018 Ярославль, Волжская набережная, 23

Вниманию отдыхающих! Чем отличается опытный путешественник от новичка? Опытный — тщательно планирует поездку, внимательно относится к любым мелочам и нюансам, умело пользуется банковскими сервисами. Какие банковские инструменты обязательно пригодятся при подготовке к путешествию, какие будут полезны во время поездки? Разбираемся вместе с Кранбанком. чивайте картой покупки и услуги одной из выбранных категорий и получайте возможность возвращать деньги обратно на счет карты:

КАРТА — ВАШ КОЗЫРЬ

Карты Кранбанка оснащены технологией бесконтактной оплаты PayPass, т.е. позволяют оплачивать покупки в одно касание. Все знают, что с помощью дебетовой или кредитной карты удобно оплачивать в сети Интернет билеты на поезд, самолет, автобус и даже на паром; бронировать номер в гостинице. Но многие забывают, что картой можно заранее оплатить входные билеты, например, на Эйфелеву башню, в санкт-петербургский Эрмитаж или анапский дельфинарий. Позаботиться об этом до поездки — значит освободить драгоценное отпускное время от томительного ожидания в очередях для более интересных вещей. Приятный бонус для владельцев дебетовых карт Кранбанка Masterсard Standard или Masterсard Gold — Программа Cashback*, действие которой продолжится, как минимум, до конца лета. Опла-

Как показывает опыт, в поездках нужны и наличные, в том числе в путешествиях по дальнему зарубежью. К примеру, оплатить проезд по платному участку автострады (в Италии, Франции) иногда можно только наличными. К тому же не все отели даже в продвинутых странах принимают к оплате карты. Маленькие магазинчики и кафе, расположенные вдали от раскрученных туристических маршрутов и потому столь притягательные для путешественников, тоже могут преподнести сюрприз в виде отсутствия платежных терминалов. Вывод: покупаем наличную валюту. В идеале наличных и безналичных денег с собой должно быть примерно поровну.

ТОНКОСТИ ПЕРЕВОДА Дистанционное банковское обслуживание — ваша палочка-выручалочка в самых разных ситуациях. Например, с помощью системы Кранбанк-online вы сможете в любой точке мира осуществлять следующие финансовые операции: • пополнить свою карту со вклада, открытого в Кранбанке (если, конечно, расходные операции по вкладу предусмотрены), • пополнить счет мобильного телефона, • совершать переводы между своими счетами и картами, открытыми в Кранбанке, • совершать переводы на счета клиентов Кранбанка — по номеру карты или мобильного телефона, • совершать денежные переводы по системам «Контакт», • оплачивать налоги, штрафы, госуслуги.

Кранбанк-online подключается бесплатно и без абонентской платы. Для того чтобы пользоваться услугой, нужно любое устройство с выходом в интернет.

В Кранбанке для вас — привлекательные курсы обмена валюты (евро или долларов) и мелкие банкноты, чтобы лишний раз не искать размен. В летний сезон особенно актуальны:

Кранбанк в Ярославле: пр-т Октября, д. 16/21 тел. +7 (4852) 20-68-81 www.kranbank.ru

* Cashback (Кэшбэк) – вознаграждение в виде возврата части суммы операции на карточный счет клиента за покупки, оплаченные картами, в соответствии с параметрами Программы вознаграждения. Выплаты вознаграждения осуществляются в денежной форме – в рублях РФ, ежемесячно, за операции, совершенные в предыдущем месяце (не позднее 7 рабочего дня текущего месяца). Максимальный размер выплаты в месяц – 3 000 рублей. Cashback не выплачивается в случае, если сумма операций, соответствующих параметрам Программы вознаграждения, составила менее 1 000 рублей за календарный месяц. Cashback не выплачивается за операции снятия наличных, переводы и некоторые типы покупок. Информация действительна на 02.07.2018. АО "Кранбанк" . Лицензия ЦБ РФ № 2271 действует бессрочно.

Кредитная карта с длительным беспроцентным периодом — это прежде всего ваш запасной кошелек на случай непредвиденных трат (дополнительные экскурсии, шопинг). Кроме того, это возможность забронировать автомобиль для путешествия: помните, что большинство зарубежных компаний, предоставляющих авто в аренду, требуют в качестве залога денежные средства именно с кредитной карты, не дебетовой! Такая же ситуация — с предоставлением депозита в некоторых отелях.

НАЛИЧНЫЕ НА НУЖДЫ ЛИЧНЫЕ

ЛИЦО С ОБЛОЖКИ Если вы встретите ее на улице или в кафе — хрупкую симпатичную молодую женщину (модный лук, приветливый взгляд) — вы, возможно, и не догадаетесь: это и есть героиня волшебных сказок, которая всякий раз достигает своей мечты — вроде бы так легко, будто снимает стеклянный шар с новогодней елки.

ь т с о л е м С ать жел Интервью: Ирина Мотлохова. Фото: Маргарита Винокурова

прошлом спортсменка, чемпион мира и Европы по акробатике, а сегодня — владелец бренда «BMZ», швейного производства и сети магазинов в России и за рубежом, счастливая жена и мать, София Галиуллина считает, что самый сильный стимул для развития — это смелость желать. Не мечтать, а именно желать получить от жизни какой-то яркий, значимый бонус — и взять его! Она была совсем юной девочкой, когда кому-то озвучила свое желание стать чемпионкой мира и — стала. А еще она хотела стать артисткой «Цирка дю Солей»... Впрочем, давайте по порядку: вопросы и ответы. — София, насколько болезненным было у Вас расставание со спортом и начало другой жизни в таком юном возрасте — восемнадцать лет? — В детстве спорт занимал все мое время — тренировки, выступления, нагрузки, поездки. Но мне повезло с тренером. Николай Александрович Понгильский — мудрый человек, он всегда понимал, что спорт — это не вся наша жизнь, что нужно уметь

20 Июль–август 2018 ДОРОГОЕ УДОВОЛЬСТВИЕ ЯРОСЛАВЛЬ

беречь здоровье, рассчитывать силы. За годы занятий спортом я не получила ни одной травмы, привыкла быть самостоятельной, организованной. Акробатика и сейчас не олимпийский вид спорта. Мы в паре с моим партнером Дмитрием Куквой завоевали все возможные титулы, включая победу на Всемирных играх — это высшая награда среди неолимпийских видов спорта. Можно было еще задержаться в спорте, но зачем? Мы поехали за новой мечтой и стали работать в «Цирке дю Солей». Очень быстро я поняла, что гастрольная жизнь с выступлениями и банкетами не для меня, я хочу настоящий дом — семью и детей. В Ярославле жил мой любимый человек, и я вернулась.

Мои МЕЧТЫ — это уже сразу ЦЕЛИ. Это был трудный период: внезапно кончилась насыщенная спортивная и гастрольная жизнь и настала обычная. Ты идешь по улице, тебя никто не узнает, не просит автограф. Многие спортсмены тяжело переживают этот период, не всем удается реализовать себя в обычной жизни.

Блицответы ЗНАК ГОРОСКОПА? Рыбы. ЛЮБИМЫЙ АРОМАТ? Запах цитрусовых фруктов.

ЕЖЕДНЕВНОЕ ПРАВИЛО? Не спешить, не суетиться, слушать себя.

ЛЮБИМАЯ КНИГА? Робер Мерль «Мальвиль». Вообще почему-то люблю читать про катастрофы и возвращение к жизни после них.

ХОББИ? Работа. ЛЮБИМОЕ БЛЮДО? Грибной суп и клубника.

ЯРОСЛАВЛЬ ДОРОГОЕ УДОВОЛЬСТВИЕ Июль–август 2018

ЛИЦО С ОБЛОЖКИ — И Вы пошли учиться? — Я была зачислена на факультет физического воспитания, но учиться там не захотела; в итоге закончила Московский институт экономики и права, но без этой учебы можно было обойтись. Через три месяца после того, как я вернулась из Канады, я открыла в Ярославле первый магазин одежды. И именно тут началась настоящая учеба. Денег на открытие магазина не было, поэтому нужен был кредит. Мне его не дали, а дали мужу. Я получила деньги, листок с графиком и карту, на которую каждый месяц перечисляла необходимую сумму. Через много лет я узнала, что это были деньги мужа, и он очень не хотел, чтобы я была девочкой с магазином, который содержит муж. Знал, что могу больше. Привезя из Европы товар, смотрела на реакцию покупателей. С первого дня начала анализировать и исправлять ошибки, дорабатывать удачные идеи. Через некоторое время у дверей магазина выстроилась очередь из покупателей. Я продавала и дешевую одежду из Европы — сэконд хенд, и пробовала работать с дорогим брендовым товаром, но в конце концов поняла, что хочу работать именно с массовым продуктом, а не сидеть в бутикемузее и ждать своего штучного покупателя. Хочу посто-

месяца я вернулась — с брендом и реальным производством. Мы там уже пять лет, а всего моему бизнесу восемнадцать лет. — Вы можете себе позволить надеть каждый день новый наряд; а есть у Вас любимые, с которыми не хочется расставаться? — Есть. И обычно это модели, созданные на нашем производстве — бывает, ношу подолгу. К вещам, которые стоят дорого, я отношусь без трепета. Совершенно одинаково могу влюбиться в платье за 3 или за 60 тысяч рублей. Предпочитаю носить то, что люблю: это так приятно, когда все, что тебя окружает, приносит тебе удовольствие. Тогда и мир вокруг начинает тебе подыгрывать. — Самая большая ценность, самое дорогое удовольствие для Вас — это что? — Отношения в семье. Мой лучший друг — муж. Он в прошлом тоже спортсмен, сейчас занимается безопасностью в сфере информационных технологий, но я с ним могу обсуждать все. Самое большое удовольствие — семейный отдых и общение, — дома или в любом уголке

Сейчас потенциальные партнеры сами НАС НАХОДЯТ, это они хотят открыться с нами — видимо, это уже перестало быть моей МЕЧТОЙ, а стало мечтой кого-то другого. Сейчас мне интересно пойти в НОВОМ НАПРАВЛЕНИИ. янного движения: чтобы касса звенела как можно чаще, чтобы больше людей получили свою порцию счастья и хорошего настроения. Сейчас у нас 27 магазинов, в том числе во Франции и Канаде, а здесь, в любимом Ярославле и в Калуге, свои фабрики. — Сегодня Вы — хозяйка бизнеса, руководитель, тренер, креативный директор и автор постов в соцсетях, которые собирают тысячи лайков. Человек-оркестр, который знает, как из разрозненных кирпичиков сложить дом и даже дворец. Как? — Его надо захотеть, представить и полюбить. Мои мечты — это уже сразу цели. Когда мы выбирали себе жилье, то увидели коммунальную квартиру с коридорами и потолками в 6 метров. Я замерла: вот! Муж засомневался. Это было так сложно и так заманчиво. Все получилось. На первых переговорах с хозяевами «Ауры» к моему бизнесу отнеслись скептически: нет бренда, нет своего производства, что же это за сеть? Через два 22 Июль–август 2018 ДОРОГОЕ УДОВОЛЬСТВИЕ ЯРОСЛАВЛЬ

мира. Меня часто спрашивают, чем занимаются дети. Наши дети учатся и привыкают получать радость от жизни, мы стараемся научить их жить так, чтобы они и во взрослой жизни не смогли отказать себе в удовольствии быть счастливыми. А где и в чем их счастье — знают только они. Стефания в свои четыре года с таким желанием идет на тренировки, что я даже опасаюсь за ее самочувствие, а Савелий — ему десять лет — недавно заинтересовался большим теннисом; а вообще он предпочитает интеллектуальный досуг, много читает. — Остались ли у Вас нереализованные мечты? — Когда я открывала очередной новый магазин в Кирове, то поймала себя на мысли, что у меня нет цели расширять дальше этот бизнес и производство. Возможно, это потому, что сейчас потенциальные партнеры сами нас находят, это они хотят открыться с нами — видимо, это уже перестало быть моей мечтой, а стало мечтой кого-то другого. Сейчас мне интересно пойти в новом направлении. И я еще хочу детей.

ПЕРСОНА Блицответы

УМ ИЛИ ХИТРОСТЬ? Ум и совесть.

ГОЛОВА ИЛИ РУКИ? Чтобы хорошо работать руками, нужна светлая голова.

СТРАТЕГИЯ ИЛИ ТАКТИКА? Это две стороны одной медали.

ВЛАСТЬ ИЛИ ДЕНЬГИ? Они не должны быть самоцелью.

КОНТРОЛЬ ИЛИ ДОВЕРИЕ? И то и другое. КОНЬЯК ИЛИ ВИСКИ? Очень старый, выдержанный односолодовый шотландский виски, лучше Fine & Rare.

ПРОФЕССОР УНИВЕРСИТЕТА – ЭТО ЗВУЧИТ... Это звучит.

ЛОГИКА ИЛИ ИНТУИЦИЯ? Опыт и профессионализм.

Счастье быть

Гость сегодняшнего номера журнала — Иван Германович Ситников, доктор медицинских наук, профессор, заведующий кафедрой инфекционных болезней, эпидемиологии и детских инфекций ЯГМУ, главный специалист Департамента здравоохранения ЯО, заслуженный работник здравоохранения РФ. Он возвращает людям их главный ресурс — здоровье, его знают тысячи благодарных пациентов и многочисленные друзья. А еще он считает, что не надо заниматься поиском путей к счастью, потому что сам путь — это и есть счастье.

24 Июль–август 2018 ДОРОГОЕ УДОВОЛЬСТВИЕ ЯРОСЛАВЛЬ

— Иван Германович, Вы большой человек в ярославской медицине и медицинской педагогике; каков был путь к выбору профессии? — Стать врачом я решил сам. Среди родственников не было людей этой профессии. Наверное, сыграл роль юношеский романтизм. Это сейчас СМИ заполнены «чернухой» о медицине, а тогда было много хороших книг и фильмов о профессии врача. Врачи были уважаемыми людьми. Сразу и быстро успехов в нашей профессии не бывает. Хочется вспомнить высказывание Лао Цзы: «Время существует для того, чтобы все не случилось сразу». Приходится учиться всю жизнь. Из двух философских принципов — платоновской аматии и сократовской агнозии я всегда выбираю последний: «Я знаю, что знаю очень мало, и нужно постоянно учиться и совершенствоваться, всегда обновлять свои знания, кем бы ты ни был». Аматия уводит на ложный путь собственного превосходства, величия знаний, а этот путь пагубный, он иллюзорен и неверен. Необходимо было пройти долгий путь совершенствования после получения диплома, окончания ординатуры, аспирантуры, выполнения диссертационных работ, получения клинического опыта работы с больными на протяжении 10-15 лет. Я считаю, что когда ты достиг какого-то пика в своей профессиональной деятельности, всегда нужен следующий. Как добиться успеха? Историю своей жизни человек пишет сам, и именно от вас зависит, какую легенду вы создаете. Учимся до сих пор. Я считаю, что любая сумма знаний и опыта превращается в качество. Особенно, если эти знания и опыт систематизированы. — Где Вы получили основное образование? — Учился, работаю, и всю профессиональную жизнь связан с Alma mater, родным Ярославским государственным медицинским университетом. Проходил стажировку в клиниках Германии (1995-1996, 2000) по академическому обмену(DAAD) и приглашению правительства земли Северный Рейн — Вестфалия в университете Фридриха Вильгельма в Бонне. Это был грант на изучение современной гепатологии и механизмов хронизации процессов в печени. — Жизнь доктора — это бесконечная цепочка ответственных решений, за которыми порой стоит жизнь человека. Какие черты характера должен иметь или воспитать в себе человек, который выбирает профессию врача? Самое ценное качество у мужчины? — Надежность и ответственность. Требовательность — прежде всего к себе, ответственность перед больными и коллегами, сохранение добросердечности и терпения. Как оценить свою работу? Критерии оценки просты: выполнил — не выполнил, в срок — не в срок. Другой критерий — довольны ли люди моей работой? Сотрудники, коллеги и, что важнее, пациенты.

— Какой баланс Вы держите между работой, семьей и собственными увлечениями? — В моей жизни семья — самое важное, — главнее, чем работа и профессия. Так получилось, что Елена Павловна тоже врач, замечательный педиатр, профессор, заведующий кафедрой университета, мой главный помощник и поддержка во всех делах. — У врачей, как правило, плотный график жизни. Как жить, что делать, чтобы не выгорать на работе? — Переключаюсь в лесу на прогулках, на вернисажах (люблю живопись), с хорошей книгой. Сегодня нужно бежать со всех ног, чтобы оставаться на месте; а чтобы куда-то попасть и добиться успеха, нужно бежать вдвое быстрее. Если ты будешь лежать дома дыней — такой дыней и придешь в загробный мир. Каждая неудача, — а они бывают в работе у каждого человека, это шанс начать дело заново. Известно, что трудности делают нас сильнее. Как врач, хочу сказать: надо к любому кризису относиться с терпением и понимать, что только он двигает тебя вперед. — Вы получаете удовлетворение от работы? — Счастливый миг в работе — это длительная борьба с инфекцией, которая заканчивается радикальной победой. Не выживанием, а выздоровлением, а значит — улучшением качества жизни человека. Чем незаметнее зло, тем оно страшнее. Примером может служить хрестоматийный, медленный по течению хронический гепатит С, когда я добиваюсь эрадикации вируса, прекращения прогрессирования болезни и начала новой жизни пациента. Это дорогое удовольствие! — Какие правила жизни диктуют глубокие знания медицинской науки? Правильное питание? Спорт? Увлечения и хобби? — Медицинская наука во всем предлагает умеренность и постоянство. Одно из самых серьезных моих увлечений — коллекционирование виски. «Это дело дорогостоящее, но чертовски приятное. Это дорогое удовольствие!» (Чарльз, принц Уэльский). Виски — живой напиток, его мир так же удивительно многообразен и загадочен, как и жизнь горожан. Каждый сорт по-своему красив и интересен, у каждого есть своя душа, свой характер, свое настроение… А мы выбираем то, что близко нам сейчас. Виски сродни опере: чем больше узнаешь о нем, тем изысканнее становится удовольствие. Тем более для виски годы — зрелость, а не возраст. «Любовь к виски приходит с возрастом» — обычное высказывание Чарльза Маклина, одного из лучших знатоков виски в Шотландии и в мире. Поэтому основной потребитель и коллекционер — мужчина с достатком и хорошим вкусом, т.е. состоявшийся и состоятельный человек. — Вернемся к профессиональным вопросам. Под Вашим контролем сейчас эпидемиологическая обстановка региона. Какова она? ЯРОСЛАВЛЬ ДОРОГОЕ УДОВОЛЬСТВИЕ Июль–август 2018 25

ПЕРСОНА — В целом спокойная, чего нельзя сказать о ситуации в мире. Будущее уже наступило, инфекционная картина на Земле меняется. Какие-то инфекции ушли в прошлое, им на смену пришли новые патогены, которые вполне могут победить нас. Более 370 млн тонн живого веса человечества — слишком лакомый кусок биомассы, чтобы на нем не возникали всполохи глобальных эпидемий и подъемов заболеваемости. Человечеству угрожает не только рост патогенов, но и их качественные изменения. Микробы наращивают способность заражать, ускользать от распознавания, управлять нашей иммунной системой, использовать ее даже против нас. Кто сегодня хозяин на Земле? Бактерии и подобные им одноклеточные — 550 млрд тонн, это 5 х 1030 клеток. А люди всего лишь 370 млн тонн, 7 х 109 особей. Мы почувствовали, и это очень важно, с какой скоростью стал меняться мир. Еще Вольтер сказал: «Теперь почти всегда бывает так, что мы редко управляем событиями, но события ведут нас за собой».

— Чем Вы бываете недовольны? — Бываю недоволен плохо выполненной работой, пренебрежением к деталям (а в нашем деле мелочей не бывает), стилем молодых коллег, когда проверяю статьи. Увы, мы сейчас начинаем писать, как говорим, и говорить, как думаем. Такое вот состояние литературного языка. Электронная почта — это не послание, а телеграмма. Уже нет черновиков и нет переписывания. Это совсем другое дыхание речи. Хочу вам прочитать строки: «Влечет меня старинный слог, есть обаяние в древней речи. Она бывает наших слов и современнее и резче». — Есть ли у Вас совет на любой случай жизни? Какой он? — Сохраняйте чувство юмора и пейте много воды! Читайте классику и постоянно учитесь чему-то новому. А главное — ничто не слишком!

СЧАСТЛИВЫЙ МИГ в работе — это длительная борьба с инфекцией, которая заканчивается РАДИКАЛЬНОЙ ПОБЕДОЙ. Не выживанием, а выздоровлением, а значит — улучшением качества жизни человека. Но опыт у российских врачей есть, и мы знаем, что пренебрежительно и снисходительно относиться к современным инфекционным заболеваниям нельзя. Только с 1990 года возникло 39 новых, эпидемиологически опасных нозологических форм: это и пандемический грипп, и геморрагические лихорадки Эбола, Марбург, Денге, КрымКонго; легионеллез, современные «завозные» экзотические болезни и т.д. С другой стороны, недопустимо предаваться страху и панике, — это не апокалипсис, нельзя утрачивать связь с опытом. Мы знаем, как лечить, как бороться с любыми инфекциями и управлять ими. Работаем, лечим больных, пишем статьи и монографии, учим студентов и врачей, занимаемся наукой, готовим диссертационные работы с учениками. Больные хроническими инфекциями приезжают из Костромской, Вологодской областей, Республики Коми, из Москвы. Чем больше работы, тем лучше результаты. Общаясь с врачами и профессорами Германии, Израиля, Италии, Франции, знаю точно, что мы работаем не хуже и знаем не меньше. За нами стоят замечательные школы, прекрасные учителя, — как организаторы, так и профессиональные работники, — люди с большой буквы. Это и есть самое дорогое профессиональное удовольствие. С 1977 года, со времени учебы и работы председателем студенческого совета, вижу ощутимую помощь и поддержку от ректора, а теперь — президента ЯГМУ, академика Ю. В. Новикова. 26 Июль–август 2018 ДОРОГОЕ УДОВОЛЬСТВИЕ ЯРОСЛАВЛЬ

— Что для Вас счастье? — Люди ищут дорогу к счастью, не понимая, что сама дорога, этот путь и есть счастье. Для меня счастливый миг — это дети, семья, их счастливые лица и веселые глаза. Это место, где мы собираемся вместе за обеденным столом, за хорошей беседой и хорошим вином. Это дорогое удовольствие! У детей учишься большему, чем они учатся у тебя. — Какие у Вас слабости? — Слабости? Наверное, они есть у каждого человека. Люблю путешествия, посещение с историческим экскурсом других, чаще европейских, стран. Как говорил Оскар Уайльд, единственный способ избавиться от искушения — поддаться ему. Побывать за короткий отпуск в нескольких европейских городах и столицах и не устать — привлекательная идея. — Что для Вас школа мужества? — Для меня это, прежде всего, пример отца — ветерана Великой Отечественной войны, в то время он служил на корабле. Сам я до учебы в вузе, как тогда было положено, так же прошел жизненную школу на Северном флоте: Новая Земля, Земля Франца-Иосифа. Матрос, старший матрос, старшина. Суровый край. Но выходит так: чтобы проверить свои силы и почувствовать себя человеком, нужно попасть в такие условия. Полярная ночь длится полгода, а лето — от 10 дней до 3 недель. Эти арктические острова — богом забытая земля, там жить нельзя, но там живут и служат достойные люди.

г. Ярославль, пр-т Фрунзе, 50 т.: +7 (4852) 23-14-00, +7 (4852) 23-14-01 csmloko.ru О спорт, ты — риск! Так перефразирует Пьера де Кубертена любой врач, который работает в спортивной медицине, — невролог, травматолог, кардиолог. Однако не только профессиональный спорт несет в себе риск. Актуальный сегодня активный образ жизни вне зависимости от возраста требует от нас иного измерения здоровья и участия спортивной медицины. Офисный работник-марафонец, бизнесмен-футболист, домохозяйка, занимающаяся фитнесом, — все могут столкнуться со спортивным травматизмом. Кроме того, важно определить готовность организма к нагрузкам. Врачи ЦСМ «Локомотив» проведут исследование состояния вашего здоровья, определят риски развития осложнений при имеющихся заболеваниях. По результатам обследований согласно приказам Минздрава и регламентам лиг/федераций выдадут официальную справкудопуск к занятиям физкультурой и спортом. Центр спортивной медицины «Локомотив» создавался как центр для лечения и реабилитации спортсменов. Сейчас возможностями центра может воспользоваться каждый ярославец. Высококлассное физиотерапевтическое оборудование медицинского центра, современный зал лечебной физкультуры, реабилитационный бассейн позволяют успешно проходить восстановление пациентам после операций на суставах и позвоночнике, людям с заболеваниями периферической нервной системы, больным сахарным диабетом. Современная диагностика, консультации специалистов, лечение и реабилитация на уникальном оборудовании — все самое лучшее предлагает вам Центр спортивной медицины «Локомотив».

ТАЛАНТ

Лунный принц – так переводится имя Айхан с алтайского языка. Один из самых ярких участников 4 сезона «Танцев» на ТНТ, Айхан Шинжин в танцах с раннего детства. Он профессионал, и телешоу – лишь очередная ступень на пути к цели. Он не из тех, кто теряет голову от телеэфиров и восторгов фанаток. У него обезоруживающая улыбка, мощный балетный прыжок и твердый, бойцовский характер. Интервью: Лена Бальбурова, фото: Ольга Новикова

ЛУННЫЙ ПРИНЦ

28 Август 2018 ДОРОГОЕ УДОВОЛЬСТВИЕ ЯРОСЛАВЛЬ

ЯРОСЛАВЛЬ ДОРОГОЕ УДОВОЛЬСТВИЕ Август 2018 29

ТАЛАНТ Костюм

Pal Zileri

30 Июль–август 2018 ДОРОГОЕ УДОВОЛЬСТВИЕ ЯРОСЛАВЛЬ

Е БЛИЦ Что скорее заставит тебя сорваться с диеты – гамбургер или торт? Торт, если он шоколадный. Если я голодный, то гамбургер. А потом торт! Да я вообще не сижу на диете!!! Что ты делаешь, когда приходится трудно? Сначала жалею себя, но знаю, что мне нужно разозлиться. Бью себя по щекам, потом иду и делаю. Когда тебе стали говорить, что ты красивый? С детства. Но я себя красивым не считаю. Самый лучший комплимент Тот, что связан не с внешностью, а с моим внутренним миром и душевными качествами. С моей добротой, которую люди редко могут разглядеть за этими татуировками.

го сценический образ – красавец с роскошным рельефным торсом, брутальный потомок Чингис-хана, герой-любовник с необузданной сексуальной энергией. Я тоже видела его на экране именно таким. Пока он не сел напротив меня за столиком в кафе, где мы встретились для интервью, и не улыбнулся своей открытой, почти детской улыбкой с ямочками на щеках. У него очень приятная манера общаться, мягкий, негромкий голос, взгляд из-под длинной челки спокойный, без вызова. Он заказывает капуччино и выглядит так, словно над ним только что поработала команда стилистов. Хотя на самом деле Айхан буквально пару часов назад прилетел с гастролей и вечером у него снова самолет. Гастрольный тур участников проекта «Танцы». Большой тур с шоу «Болеро» Ляйсан Утяшевой. Съемки в Comedy Woman. Съемки клипов и собственные постановки – в качестве танцовщика, режиссера, хореографа. Известность, и не только в профессиональной среде – я вижу, как смотрят на него девушки из-за соседних столиков. У него есть даже своя коллекция одежды Nizhnish. Неплохо для парня из далекого Улан-Удэ. – Айхан, как ты считаешь, то, что происходит сейчас в твоей жизни – это везение? Счастливый билет? – Если мне и повезло, то в том, что я родился у моих родителей, в творческой семье, в роду с интересной историей, повезло с генетикой, с данными. Повезло, что правильно выбрал свой путь. В этом смысле да, я счастливчик. Но мне через многое пришлось пройти. Бывало, что я растягивал на неделю килограмм риса, когда мне просто больше нечего было есть, и ходил пешком, потому что не было денег даже на метро. Это я сейчас прихожу на ТНТ и могу поздороваться с Екатериной Варнавой: «Привет, Катя!», а еще года три на-

зад я и предположить не мог, что буду знать всех этих ребят. В том, что происходит сейчас в моей жизни, много моего труда. Что такое труд и трудности, Айхан знает не понаслышке. Он вырос в большой многодетной семье – у его родителей восемь сыновей и дочерей, и Айхан – самый старший из них. А с самым младшим братишкой разница у них 24 года. Имя Айхану дал его дед – Таныспай Шинжин, известный в Алтайском крае человек – этнограф, ученый, народный сказитель, член Союза писателей России, Заслуженный деятель культуры. А в танцы Айхана привела его тетя, Айана Шинжина, заслуженная артистка России. – Моя тетя закончила хореографическое училище в Бешкеке и ГИТИС в Москве, а потом создала национальный театр песни и танца «Алтам» у нас в республике Алтай. Там я и ее дочь Ак-Ай, моя двоюродная сестра, начали заниматься еще малышами. И поначалу мне это ужасно не понравилось! – Почему? Я думала, что ты с детства хотел танцевать! – Я на самом деле был очень застенчивым ребенком, не рассказывал стихов на елке и не рвался участвовать в каких-то номерах, хотя мама говорила, что я красиво двигаюсь. А когда меня отвели в школу к тете, все, что мы разучивали, показалось мне таким простым, примитивным и скучным, что я это дело забросил. А в конце года был концерт. И вот когда я увидел, как выступают дети, сколько в этом драйва, какие у них костюмы, как на них смотрят и аплодируют, я понял, что хочу быть там, на сцене. – Так в этом и есть настоящая природа артиста! Правда, что именно твоя тетя настояла на том, чтобы ты поступил в хореографическое училище в Улан-Удэ? – Да, она заманила меня туда хитростью (смеется). Балет мне не

ЯРОСЛАВЛЬ ДОРОГОЕ УДОВОЛЬСТВИЕ Июль–август 2018

ТАЛАНТ очень нравился. Я в то время мечтал стать чемпионом мира по бальным танцам. В них столько экспрессии, столько харизмы! Тетя сказала, что с балетной базой я смогу стать лучшим бальником в мире. Я был маленький, поверил.

му стирать, убирать, заправлять. Я все это умел и знал. Конечно, были ребята, которые не умели пуговицу пришить, и для них армия была своего рода школой. Но меня она разочаровала в смысле обучения – за год из «калашникова» пострелял пару раз, и все.

– Почему ты не остался в классическом балете? -Я стажировался в театре, но классический балет – это не то, чего мне хотелось. К тому же, со второго курса хореографического я начал работать в театре танца «Угол зрения», и там меня заметили хореографы другого очень сильного коллектива – национального театра танца и песни «Байкал». Они сделали мне предложение, от которого невозможно было тогда отказаться – хорошая зарплата, квартира, возможность реализоваться как постановщику, только чтобы я пришел в коллектив. Что я и сделал по окончании училища. И все было отлично, пока вместо зарубежных гастролей я не оказался в армии (смеется).

– Правда, что был в твоей жизни период, когда ты работал в мужском стриптизе? – Да, это было сразу после армии. Я уже не вернулся в «Байкал» и поехал покорять Москву. Но найти работу танцовщика здесь – с нуля, без знакомств, без связей – было совершенно невозможно. Мне посоветовали попробоваться в один из этих клубов. Меня сразу же взяли. Но я выдержал только месяц и уехал обратно в Улан-Удэ.

- Как это произошло? – Произошло стремительно (смеется). Для зарубежных гастролей мне нужен был загранпаспорт, я пошел в военкомат, а мне сказали, что надо служить. Это я сейчас стал более уравновешенным, научился контролировать свои эмоции, гнев в том числе, а раньше – это было ужасно. В общем, я устроил там скандал, и меня не долго думая скрутили и увезли. – Ты хотя бы служил в какомнибудь военном ансамбле или как это называют? – Нет, отслужил в танковых войсках, все было по полной. Уезжали на месяц на полигон, получали в сутки 750 мл воды, которая нагревалась во фляжке до состояния кипятка, нужно было копать и спать в песке. И ноги гнили в сапогах, извините. Но к армии я был, можно сказать, готов. Я ведь восемь лет прожил в хореографическом интернате. А до этого – дома, в семье, где восемь детей. Приходилось само-

Зато в Улан-Удэ Айхана очень ждали. Ему тут же предложили принять участие в конкурсе «Самый красивый мужчина Бурятии», в котором он победил. Следующий этап проходил в Гонконге. Но туда Айхан поехал уже с другой задачей.

– Вторая попытка покорить Москву? – Да, мы ехали в Москву на машине. Из Улан-Удэ. Двенадцать дней. И пока мы ехали, я постоянно говорил себе: «Я хочу в телевизор». Снова и снова отсылал этот свой запрос в космос. Но в Москве я снова три месяца ничего не мог найти. Если у тебя нет никаких связей, пробиться, даже просто найти достойную работу очень сложно. Когда я пришел на кастинг к Аните Цой, я сказал себе: «Сейчас или никогда». И всех порвал. – Во 2 сезоне «Танцев» тебя отсеяли довольно рано, в 4 сезоне ты дошел до финала. Что изменилось? Ты вырос профессионально? – Дело не в этом. Я просто поменял все свои настройки. После второго сезона меня пригласили в Киев на шоу «Танцуют все». Там, на кастинге, я увидел недовольное лицо Раду Поклитару и подумал: «Да идите все к черту! Я профессионал, артист балета, такое образование мало у кого есть, к тому же я могу танцевать все направле-

Я живу на 200 процентов, иногда МЕНЯ ЭТО ПУГАЕТ. Если тренируюсь, то выкладываюсь по полной. Если вживаюсь в образ, то настолько, что меня после номера еще минут двадцать трясет. Если люблю, то ОЧЕНЬ СИЛЬНО. Наверное, это неправильно. Но это так. – Друзья в Улан-Удэ предложили создать что-то свое. Свой театр. Я загорелся этой идеей и вернулся из Китая с полными чемоданами страз, пайеток, тканей. И мы буквально взорвали город! Мы назвали наш театр «Капуччино». У нас у всех есть такие татуировки: I love Cappuccino. Тратили на рекламу, снимали видео. Билеты раскупались в бой. Я очень рад, что театр до сих пор существует. При нем есть детская танцевальная школа. Но я через некоторое время все-таки уехал.

32 ИЮЛЬ Июль–август 2018 ДОРОГОЕ 2018 ДОРОГОЕ УДОВОЛЬСТВИЕ УДОВОЛЬСТВИЕ ГОРОД ЯРОСЛАВЛЬ

ния – народные, бальные, контемп, модерн, хип-хоп. Я красивый, я офигенный, я достоин быть здесь! Точка». И я прошел и дошел до финала. Я поверил, что достоин всего, чего захочу. А когда вернулся в Москву, работы у меня стало появляться все больше и больше. В 4 сезон я пришел уже другим, уверенным в себе. – На проекте очень настойчиво поднималась тема ваших отношений с наставницей Татьяной Денисовой. Когда Сережа Светлаков

ТАЛАНТ

БЛИЦ Лучший город земли Москва. Это душа моя. Комедия или боевик? Сейчас уже комедия точно. Лет пять назад был бы ужастик. Недостаток Вспыльчивость, о которой потом жалею. Какие три твоих качества назовут люди, которые знают тебя близко? Смешной. Добрый. Творческий.

отпускал шутки «Айханчик, заводи машину, хозяйка скоро придет», ты невозмутимо улыбался. Тебя это не задевало? – Я прекрасно понимал, что это отличный повод для медиа, что вся эта история мне на руку, мы и сами с Татьяной не раз подыгрывали. Вообще, я еще на предкастинге понимал, что такая ситуация возникнет. Потому что мы были знакомы с Татьяной по Киеву: она была в жюри, я на сцене. Она действительно делала тогда комментарии в эфире «какой красивый мужчина». Но это относилось к моим выступлениям, к танцу. Вне проекта мы не общались. Но за это, естественно, зацепились. Это же шоу-бизнес! – Скажи, а у твоих поклонниц есть шансы? – Я всегда честно говорю, что я не свободен, но это мало кого останавливает. А однажды в эфире я сказал, что встречаюсь с миллионершей, пошутил, но это сразу все услышали. На самом деле мое сердце занято уже восемь лет, и за это время ничего ни разу не менялось. – Как ты ощущаешь свою популярность? – Меня узнают, автографы просят. Недавно в метро девочка подошла и поцеловала меня. Но я не могу сказать, что это популярность. И крышу мне не сносит. – Что будет после «Танцев»? Какие у тебя планы сейчас? – Хочу сделать постановку на вечере современной хореографии в Большом. Я знаю, что это очень абмициозная задача. Но я работаю над этим. Готовлю эскизы, красивую легенду. У меня наработано очень много народной хореографической лексики – индийской, корейской, японской. Я хочу сделать балет, коллаборацию с этнической хореографией.

@aykhanking 34 Июль–август 2018 ДОРОГОЕ УДОВОЛЬСТВИЕ ЯРОСЛАВЛЬ

– Не боишься амбициозных целей?

– Я понял такую вещь: иногда ставишь себе цель, и тебя так увлекает путь к ней, что ты забываешь о самой цели и оказываешься там как бы случайно. Вот, например, задумал ты приготовить торт, выбираешь ингредиенты, что-то там взбиваешь, и так увлекаешься, что даже не замечаешь, как торт уже готов. Тебе все время было интересно, классно. А бывает, что ты так мучительно ждешь этой цели, что она просто делает тебя несчастным. Это неправильно. Путь важнее, чем сама цель. – Похоже, ты не только философ, но еще и умеешь готовить? – Да, все мои друзья об этом знают (смеется). Я ребятам с «Танцев» готовил контейнеры с блинчиками. – А правда, что сам ты ешь один раз в день? – Нет, кто вам такое сказал? Я очень много ем! Если я ем один раз в день, значит, больше просто не успел (смеется). – Расскажи, твои тату, о чем они? – Семь бриллиантов – мои братья и сестры. Перо – в честь деда писателя. Розы – это моя мама. Корона с месяцем – это я. Стрела – потому что я Стрелец. Все это символы, большую часть эскизов рисовал я сам. – Что ты считаешь своим достижением? – Первое, что приходит в голову – какие-то победы, удачные концерты, но это не главное. Я рад тому, какой я есть сейчас, как я рассуждаю, мыслю. Хочется достичь большей гармонии, чтобы понимать, на что ты способен. Чтобы быть максимально счастливым независимо от количества денег и положения в обществе. – Если бы не танцы, чем бы ты занимался в жизни? – Это все равно было бы связано с искусством. Я бы нашел способ доносить до людей то, что чувствую.

ЛЕДИ СОВЕРШЕНСТВО

* «ОБРАЗ И СТИЛЬ»

Британских дам принято считать чопорными и строгими, но белье Gossard разбивает стереотипы. Начиная с 1901 года, английский бренд создает яркие роскошные модели и с каждой коллекцией завоевывает сердца новых поклонниц. Познакомьтесь с Gossard на parishop.ru, чтобы убедиться в этом.

ЯРОСЛАВЛЬ ДОРОГОЕ УДОВОЛЬСТВИЕ Июль–август 2018 37

ШУМНЫЕ СОСЕДИ

38 Июль–август 2018 ДОРОГОЕ УДОВОЛЬСТВИЕ ЯРОСЛАВЛЬ

ART&FASHION

Фотограф: САМУЭЛЬ БЛЭК (Samuel Black) Hair & Make up: ВИКТОРИЯ МАКГРАТ (Victoria McGrath, Vixavage) Стилисты: КСЕНИЯ и МОД ПОЛ (Xenia x Mod Paul) Модели: РЕЙН (Rayne) и КСЕНИЯ (Xenia) Локейшн: Сил Бич, Калифорния (Seal Beach, CA)

На Рейн: юбка и жакет Charles & Ron, браслет CAMILLA, ремень и подвески, все –

Vivienne Westwood

ЯРОСЛАВЛЬ ДОРОГОЕ УДОВОЛЬСТВИЕ Июль–август 2018 39

ART&FASHION

40 Июль–август 2018 ДОРОГОЕ УДОВОЛЬСТВИЕ ЯРОСЛАВЛЬ

ART&FASHION

На Рейн: юбка и жакет Charles & Ron, браслет CAMILLA, ремень и подвески, все –

Vivienne Westwood

ЯРОСЛАВЛЬ ДОРОГОЕ УДОВОЛЬСТВИЕ Июль–август 2018

На Ксении: платье

Charles & Ron, жилет и ремень Vivienne Westwood, кольца и браслеты Nissa Jewelry, серьги Guess

42 Июль–август 2018 ДОРОГОЕ УДОВОЛЬСТВИЕ ЯРОСЛАВЛЬ

ART&FASHION На Ксении: брюки, свитер, кожаная куртка, все – CAMILLA, серьги

Dori Csengeri

ЯРОСЛАВЛЬ ДОРОГОЕ УДОВОЛЬСТВИЕ Июль–август 2018 43

ART&FASHION

На Рейн: шляпа, футболка, пуловер, надетый как бриджи, ботинки, все – Vivienne Westwood, кольца

House of Harlow & Nissa Jewelry

44 Июль–август 2018 ДОРОГОЕ УДОВОЛЬСТВИЕ ЯРОСЛАВЛЬ

ЯРОСЛАВЛЬ ДОРОГОЕ УДОВОЛЬСТВИЕ Июль–август 2018 45

ART&FASHION На Ксении: брюки, свитер, кожаная куртка, все – CAMILLA, серьги

Dori Csengeri

46 Июль–август 2018 ДОРОГОЕ УДОВОЛЬСТВИЕ ЯРОСЛАВЛЬ

На Ксении: платок, юбка, купальник, все – CAMILLA, серьги 2 Bandits, браслеты

DS Jewelry

На Рейн: платье и брюки CAMILLA, серьги

Dori Csengeri

ЯРОСЛАВЛЬ ДОРОГОЕ УДОВОЛЬСТВИЕ Июль–август 2018 47

LOOK&Style ОБЗОР

Lav'Z

Mansur Gavriel

Chloe

Michael Kors Collection

Victoria Beckham

Nina Ricci

Prada Victoria Beckham

Etro

Joseph Longchamp

Victoria Beckham MICHAEL Michael Kors

Dorothee Schumacher

Еще немного, и Прованс Судя по всему, Виктория Бекхэм и Майкл Корс проводят свои отпуска в Провансе, иначе как объяснить такое обилие лавандового цвета в их коллекциях? Нежные оттенки станут в этом сезоне идеальной альтернативой насыщенным и контрастным краскам. 48 Июль–август 2018 ДОРОГОЕ УДОВОЛЬСТВИЕ ЯРОСЛАВЛЬ

уда бы ни занесла нас судьба этим летом, в августе ждет еще одно увлекательное занятие — нам стоит навестить торгово-развлекательный комплекс «Ярославский ВЕРНИСАЖ». Самое время выбирать все, что нужно для начала учебного года, для прохладных осенних дней, для отличного настроения и самочувствия на весь осенне-зимний сезон. Стильная одежда и актуальные аксессуары, модные сумочки и новинки обувной индустрии, удобная и красивая школьная форма, а к ней рюкзаки и все то, чем нужно их наполнить к 1 сентября. Конечно же, не забыть и о спортивной одежде, обуви, инвентаре… Звонкий и гармоничный аккорд этого лета может поставить КИДБУРГ — город, где живут дети. Вы слышали о новой программе детских дней рождения СПАСЕНИЕ ФУТУРОПОЛИСА? Если нет, стоит использовать этот шанс и подарить безграничную радость любимым маленьким именинникам.

19 августа

А теперь внимание!

пройдет модный показ одежды для детей, школьников и их родителей. По подиуму пройдутся не только дети, но и известные мамы и папы нашего города. Они представят самые яркие коллекции нового сезона.

с 18 августа по 9 сентября А

будет работать «Ярмарка увлечений». Это совершенно новое мероприятие для Ярославля. Спортивные, музыкальные, художественные кружки и секции нашего города соберутся в ТРК «Ярославский ВЕРНИСАЖ», чтобы каждый день рассказывать о себе, проводить мастер-классы. Дети и родители смогут не только узнать много нового, но и выбрать себе занятие по душе и сразу записаться в понравившиеся секции.

Осенняя коллекция Orby

ДО ВСТРЕЧИ в ТРК «Ярославский ВЕРНИСАЖ»! г. Ярославль, ул. Дорожная, 6а. Ежедневно с 10:00 до 22:00

SELA Канцелярим

Acoola Платье для девочек с бантом 1999 р. Рюкзак 1499 р.

Одежда SELA Серый сарафан 1199 р. Блузка 1199 р. Жакет 699 р. Юбка 899 р. Балетки 499 р. Рюкзаки Канцелярим: слева без наполнения 4899 р. справа с наполнением 5399 р.

СНОВА В ШКОЛУ Как волнительна подготовка к 1 сентября! Ведь День знаний и начало занятий должны мотивировать малышей на активность. А значит и все, что связано с учебой, должно быть особенным: рюкзак, пенал, тетради, ручки, линейки, набор карандашей… Чего еще недостает нам для школьного труда и радости?

Одежда SELA Рубашка 699 р. Жакет 1299 р. Брюки 1499 р. Галстук 299 р.

Gloria Jeans

Платье от 899 р. Обувь 1199 р.

Рубашка 1199 р. Куртка 1499 р. Брюки 1499 р. Бабочка 149 р. Рюкзаки Канцелярим

SELA Канцелярим

ARTEL

На мальчиках: Рубашка 1390 р. Брюки 1990 р. Жилет 1390 р. На девочках: Юбка 1490 р. Блузка 1690 р.

Сорочка от 599 р. Джемпер 699 р. Брюки 899 р.

Gloria Jeans

Рюкзаки от 990 р. Линейки от 29 р. Ручки от 29 р. Наушники от 299 р.

Caramella Reserved

Цена по запросу.

Reserved

Цена по запросу.

Gloria Jeans И даже если 1 сентября для вашего ребенка уже далеко не первый в жизни, выбор одежды не менее актуален перед началом нового учебного года. Ведь правильно подобранный гардероб — залог уверенности в себе. Неповторимый стиль, безупречный вкус, следование моде стремятся показать как юноши, так и девушки.

Пиджак 999 р. Сорочки от 699 р. Юбки от 299 р.

Caramella

Кардиган 2599 р. Джемпер 1299 р. Брюки 2999 р.

Рюкзаки от 990 р. Дневники от 49 р. Пеналы от 149 р. Ручки от 149 р.

Orby

Reserved

Acoola Рубашка для мальчика 1299 р.

Пиджак для мальчика 3499 р. Брюки для мальчика 1799 р.

Цена по запросу.

Gloria Jeans Сорочки от 699 р. Юбки от 299 р. Брюки от 999 р.

На мальчике: Пиджак 4599 р. Брюки 1999 р. На девочке справа: Ботинки 2999 р. Рубашки от 799 р.

Orby

На мальчике одежда SELA: Куртка 2999 р. Толстовка 1699 р. Брюки 1199 р. На девочке: Ветровка ARTEL 2268 р. одежда SELA: Куртка трикотажная 1499 р. Джемпер 499 р. Брюки 999 р.

SELA ARTEL Orby Осень — золотая пора. Так приятно по пути в школу шуршать листочками в новеньких стильных туфельках, ботиночках, кроссовках… Легкие элегантные курточки, стильные пальто, яркие толстовки — полет фантазии для самовыражения безграничен. Милые шарфики, береты, шапочки, бейсболки дополняют осенний образ юных модников. Их мода сегодня так похожа на взрослую, оттого мечтатели поскорее вырасти и стать как мама и папа, выглядят особенно мило.

На мальчике одежда SELA: Водолазка 999 р. Брюки 1699 р. Куртка 2199 р. Шапка 499 р. Полуботинки Orby 2399 р.

На девочке одежда SELA: Куртка 2999 р. Юбка 699 р. Шапка 699 р. Шарф 699 р. Рюкзак Канцелярим с наполнением 5399 р.

SELA Канцелярим ARTEL

Orby

Цена по запросу.

На девочке одежда SELA: Шапка 599 р. Пальто 4199 р. Брюки 1499 р. Ботинки Orby 1899 р.

Брюки 790 р. Платье-туника 1230 р. Бейсболка 448 р.

Шлем для верховой езды C100 FOUGANZA 1299 р.

Отверстия для вентиляции на шлеме не позволяют голове потеть, а колесико для регулировки позволяет выбрать оптимальный размер шлема, что улучшает безопасность и комфорт. Подойдет для начинающего всадника.

Спорт из моды не выходит, а вот спортивная индустрия на месте не стоит и предлагает новые аксессуары, одежду, инвентарь. Cтильно и модно можно выглядеть на отдыхе и за своим любимым активным занятием.

СПОРТИВНАЯ ОДЕЖДА l ОБУВЬ СПОРТИВНЫЙ ИНВЕНТАРЬ для более 70 видов спорта Обладая широким ассортиментом спортивной одежды, обуви и других спортивных товаров по конкурентоспособным ценам, ДЕКАТЛОН делает спорт доступным для всех. Большинство товаров ДЕКАТЛОН производится на собственных заводах, что позволяет держать цены на низком уровне и при этом не идти на компромисс, когда речь идет о качестве! В ДЕКАТЛОНЕ вы найдете инвентарь и экипировку для более чем 70 видов спорта. ДЕКАТЛОН предлагает спортивные товары, которые идеально подойдут как начинающим, так и опытным спортсменам. В ассортименте ДЕКАТЛОН представлены и довольно редкие виды спорта, например, КОННЫЙ. Важным отличием ДЕКАТЛОН является тот факт, что все его сотрудники разделяют страсть к спорту, и потому в каждом отделе вы найдете неравнодушного продавца, который сможет дать подробную консультацию и профессиональный совет.

+7 (4852) 580-312 www.decathlon.ru

Стан ногавок RIDING SET, 4 шт., FOUGANZA 1899 р.

Ногавки от FOUGANZA позволяют обеспечить надежную защиту ног лошади и не беспокоиться о безопасности конечностей во время конкурных тренировок, занятий на корде или прогулок в леваде.

Кольца. Цена по запросу.

Не стоит и взрослым отставать от модных непосед. Ведь не только осенняя природа завораживающе прекрасна. Осенние гардеробы горожан отличаются сдержанной красотой, утонченностью и элегантностью. Кардиганы и свитера, плащи и пальто, шарфы и шали, ботильоны и изящные осенние сапожки — то, что нужно, чтобы настроиться на задумчивый и романтичный лад осени.

Компания UVELETO продолжает безупречную работу полюбившейся всем ювелирной сети «Золотая Магия». Cделайте свою жизнь ярче с украшениями и подарками от компании UVELETO.

Одежда SELA Кюлоты 2499 р. Джемпер желтый 1699 р. Платок 599 р. Туфли Тофа 1490 р. Одежда SELA Блуза голубая 1899 р. Брюки 2499 р. Жилет 1899 р. Туфли Тофа 4290 р.

Подвеска ГРУША сочные медовые фианиты в позолоте, 2808 р., 1965 р. в наших салонах.

SELA Тофа

INCITY SELA Канцелярим

На девушке одежда INCITY: Голубая блузка 999 р. Брюки 1599 р. Палантин 399 р.

На мужчине одежда SELA: Футболка 299 р. Брюки 2499 р. Бомбер 999 р. Сумки Канцелярим слева 3960 р. справа 2077 р.

Serginnetti Цена по запросу.

Serginnetti

BALUNOVA

Serginnetti Цена по запросу.

Цена по запросу.

For MEN

Рубашка CLIMBER 2890 р. Брюки CLIMBER 4290 р. Пиджак FOLK 4690 р. Ремень CLIMBER 2490 р. Галстук 790 р. Туфли LIDO MARINOZZI 7290 р.

Носим костюмы идеальной посадки и привыкаем вновь надевать уютные водолазки. Отдаем предпочтение «интеллектуальной» гамме цветов — темно-синему, горчичному, кофейному и бежевому.

Henderson Цена по запросу.

Henderson

Цена по запросу.

На девушке одежда SELA: Рубашка в полоску 1899 р. Джемпер 1899 р. Брюки 1999 р. На мужчине одежда SELA: Рубашка 699 р. Брюки 699 р. Джемпер 1699 р. Кеды Тофа2990 р.

SELA Тофа

SELA Тофа Канцелярим

На девушке одежда SELA: Куртка 4699 р. Джемпер 1899 р. Футболка 799 р. Брюки 2699 р. Кроссовки Тофа 2790 р. На мужчине одежда SELA: Футболка 799 р. Брюки 2299 р. Куртка 3199 р. Кроссовки Тофа 2990 р. Рюкзак Канцелярим 1799 р.

SELA INCITY Тофа Канцелярим

Костюм — важная часть мужского гардероба. Этой осенью дизайнеры предлагают забыть о скучных и однообразных пиджаках и брюках. Сделайте образ более неформальным и ярким. Добавьте цвет в детали: обувь, свитера, сумки, рубашки, очки и часы.

Ветровка AVVA 5490 р Кроссовки MONDO 6790 р. Джинсы CLIMBER 4890р. Ремень CLIMBER 2590 р. Футболка AVVA 1990 р.

For MEN

Henderson Цена по запросу.

Цена по запросу.

Serginnetti Цена по запросу.

Tom Farr Джемпер 3100 р. Юбка 2600 р.

BALUNOVA

Строгие офисы требуют особенного подхода к выбору гардероба. Быть стильным, модным, не выходя за рамки дресс-кода — задача вполне выполнимая. Смягчить строгость офисного образа помогут актуальные аксессуары: броши, перчатки, зонты, сумки, палантины и, конечно же, шелковые платочки.

INCITY Тофа Одежда INCITY: Кардиган фуксия 1199 р. Блузка бело-черная 799 р. Юбка кожа 599 р. Туфли черные Тофа 760 р. Одежда INCITY: Куртка кожа 2999 р. Блузка черно-белая 799 р. Брюки фуксия 599 р. Туфли фуксия Тофа 790 р.

INCITY Тофа Канцелярим

Tom Farr Куртка 8200 р. Джинсы 3100 р.

Одежда INCITY Куртка синяя 1599 р. Блузка голубая 999 р. Палантин 399 р. Брюки 1599 р. Туфли Тофа 4290 р. Куртка персиковая 2599 р. Палантин 399 р. Платье 1199 р. Сумки Канцелярим

Цена по запросу.

BALUNOVA

Можно не разбираться в тонкостях кроя и не следить за модными тенденциями. Главное — чувствовать цвет. Это основа образа: угадала с палитрой красок и успех обеспечен. Ищем и находим любимые оттенки в новых осенних коллекциях.

Фотоматериалы к проекту предоставлены ТРК «Ярославский ВЕРНИСАЖ». Дополнительная сьемка: фотограф Ульяна Уринова, стиль и make-up Виола Борисова, прически Beauty bar, модельное агентство YAR MODEL MANAGEMENT.

Tom Farr Джинсы 2990 р.

Детский город профессий КидБург — это маленькая модель реального мира для детей от 4 до 14 лет. Ребенок любого возраста сможет выбрать здесь профессию по душе! А родители могут со стороны наблюдать за успехами своих детей или с пользой провести освободившееся время, оставив ребенка на попечение персонала города.

В детском городе есть почта, банк, больница, полицейский участок и служба МЧС, театр; работает радиостудия, редакция газеты, школа танцев и Дом моды. Для удобства гостей работает кафе и комната матери и ребенка. Посетить КидБург можно как индивидуально, так и группами. Как и во взрослом обществе, в детском городе выдают трудовые книжки, а игровые деньги можно потратить на дальнейшее обучение, получение новых специальностей, развлечения или сувениры. Для совсем маленьких гостей КидБурга от 1,5 лет созданы специальные игровые зоны, в расписании есть развивающие занятия для малышей. В городе дети развивают навыки общения, обучаются командной работе, учатся быть ответственными, самостоятельно находить и принимать решения.

БИЛЕТЫ:

от 500 р. ребенок, от 380 р. взрослый

СЕМЕЙНЫЙ билет (2 взрослых + 2 ребенка) от 1350 р.

+7 (4852) 66-01-02

Стоимость

от 6 000 р.

Мы организуем день рождения вашего ребенка!

• 1,5-часовая программа с профессиональным актером, по выбранному сценарию; • Чаепитие в тематическом домике (домик Принцессы, каюткомпания, домик Карлсона); • Торжественное поздравление именинника с главной сцены города КидБурга со спецэффектами – дым и мыльные пузыри; • Организация профессиональной фотосъемки; • Для всех гостей – незабываемые эмоции! • После тематической программы детей ждет неограниченное посещение профессий до 20:00.

NEW! ТОЛЬКО У НАС! Уникальная программа дня рождения с использованием ОЧКОВ ВИРТУАЛЬНОЙ РЕАЛЬНОСТИ

«СПАСЕНИЕ ФУТУРОПОЛИСА» Ребята отправятся в путешествие на машине времени! Они смогут окунуться в мир виртуальной реальности, исследовать подводные глубины, космические просторы, совершить прогулку с динозаврами и спасти город будущего. В программе используются очки виртуальной реальности, задания с использованием дополненной реальности, в которых можно не только наблюдать за движущимися объектами, но и воздействовать на них; активные и интеллектуальные игры.

До 30 сентября при покупке билета в КидБург покажи фото этой страницы и получи подарок!

НОВОСТИ ПРИНТЫ БЕЗ ПРАВИЛ Коллекция Laurèl Осень-Зима 2018 носит академическое название «Традиции и современность», но скучной ее никак не назовешь. Дизайнеры смело смешали спорт и роскошь, объединили контрастные материалы и не испугались задиристых принтов: цветного калейдоскопа на строгом бархате, лисьих голов на изысканном жаккарде, крупных цветков гибискуса. Laurèl предлагает носить пуховики с кружевными платьями, дубленки«авиаторы» с юбками из тюля, а женственные воланы с маскулинной черно-белой «елочкой» и шотландской клеткой. КОЛЛЕКЦИИ / ЛИЦА / БЕСТСЕЛЛЕРЫ

БУДУЩЕЕ ЗА СКАНДИНАВИЕЙ Датский бренд Kaffe настаивает на том, что пришла пора задуматься о будущем, и предлагает предаться исключительно приятным размышлениям. В частности, мыслям о том, что будет в моде примерно через год. Kaffe представил коллекцию Spring Opening 2019. Судя по ней, в тренде следующей весной будет спортивный шик: нюдовые оттенки, белые туфлилодочки, объемные свитера оверсайз и расслабленный пижамный стиль.

ЛЮБИМАЯ КЛЕТКА

КРУЖЕВО ДЛЯ ГОЛОВОКРУЖЕНИЯ Дизайнеры марки Bestform живут в Париже – там, где знают толк в искусстве соблазнения. Сексуальное, но комфортное белье особенно оценят счастливые обладательницы пышного бюста. Для их удобства Bestform использует специальный крой и инновационные натуральные материалы. 64 Июль–август 2018 ДОРОГОЕ УДОВОЛЬСТВИЕ ЯРОСЛАВЛЬ

Остановив выпуск собственных сезонных коллекций, Гоша Рубчинский похоже готов полностью переключиться на коллаборации. Не успел мировой бомонд восхититься сотрудничеством Р убчинского и Adidas, как на прилавках появилась его капсульная коллекция для дома Burberry, уже вторая по счету. К лассические вещи и аксессуары марки переосмыслены в безошибочно узнаваемом духе уличной моды. Публика впервые увидела Gosha&Burberry на показе в Ельцин-центре в Екатеринбурге – выбор места вполне логичный для всех, кто помнит знаменитый клетчатый шарфик Бориса Николаевича.

40 ЛЕТ ФИЛОСОФИИ ВОЗРОЖДЕНИЯ

* «ТЕЛО И КРАСОТА»

REVIVRE объединяет красоту и здоровье с природой: эфирные масла, растительные ингредиенты, инновационные методологии, экспертный и научный подход, эко производство, безопасность. Профессиональная итальянская косметика очищает кожу на клеточном уровне, улучшает кислородообмен, решает самые сложные эстетические проблемы. Revivre – это мини-лаборатория в кабинете косметолога. Эксклюзивный дистрибьютор – компания LNС. www.ln-c.ru, +7 (495) 123 65 01

ЯРОСЛАВЛЬ ДОРОГОЕ УДОВОЛЬСТВИЕ Июль–август 2018 65

BODY&Beauty ХИТЫ

66 Июль–август 2018 ДОРОГОЕ УДОВОЛЬСТВИЕ ЯРОСЛАВЛЬ

BODY&Beauty ХИТЫ

ЛЕТО НАМ К ЛИЦУ ХИТЫ И НОВИНК И ЛЕТА 2018 ГЛАВНЫЕ БЬЮТИ-ТРЕНДЫ ЭТОГО СЕЗОНА – ВОЛШЕБНОЕ СИЯНИЕ И ДЕРЗКИЕ ЦВЕТА, НЕВИДИМАЯ ЗАЩИТА И АРОМАТЫ, КОТОРЫЕ ПОЗВОЛЯЮТ МЕЧТАТЬ.

2 1

Питер Филипс, креативный директор по макияжу Dior, представил летнюю коллекцию в духе поп-арт Dior Summer Look, романтичную, но не лишенную задора. Палетки теней в морской и солнечной гамме, бальзам для губ с прохладой ментола и нежностью ванили, роскошные оттенки помады и яркие лаки для ногтей — зной и прохлада слились в Dior Summer Look.

Легкая терпкость бергамота, свежесть мяты и аниса сочетаются в парфюме Eau Fraiche от Eisenberg с пряной чувственностью кардамона и имбиря. Их дополняет сдержанная лаванда, а венчают пирамиду аромата элегантные ноты драгоценных сортов дерева. Именно так должен благоухать идеальный летний вечер.

Теплый цвет восстанавливающего крема и маски Vichy Slow Age напоминает о старинных аптечных рецептах красоты. Ночное средство с легкой текстурой вполне способно повернуть время вспять. Мгновенно впитываясь, оно насыщает клетки кислородом, нейтрализует процессы окисления в клетках и восстанавливает кожу. ЯРОСЛАВЛЬ ДОРОГОЕ УДОВОЛЬСТВИЕ Июль–август 2018 67

BODY&Beauty ХИТЫ

Chanel предлагает коллекцию из пяти очищающих средств с пятью разными текстурами. Молочко Le Lait и аква-молочко Le Lait Fraicheur D‘Eeu, масло для снятия макияжа L'Huile, очищающий пенящийся крем La Mousse и тонизирующая вода Le Tonique помогут создать собственный ритуал очищения кожи лица.

Крем-гель Rexaline 3D Hydra Depolluskin претендует на звание «все-водном». Он обеспечивает защиту от неблагоприятных факторов окружающей среды, глубоко увлажняет и очищает кожу, нейтрализуя токсины на ее поверхности. Ультраувлажняющее и восстанавливающее средство надолго матирует кожу и придает ей ощущение свежести.

68 Июль–август 2018 ДОРОГОЕ УДОВОЛЬСТВИЕ ЯРОСЛАВЛЬ

Пальмы и фламинго побережья Флориды вдохновили Clarins на создание летней коллекция Hâle d’été. Розовые птицы, украсив собой футляр бронзирующей пудры, добавили ей очаровательной непосредственности. А три матовых оттенка Poudre Soleil помогут создать впечатление естественного теплого загара.

Коллекция Dior Backstage, лицом которой стала Белла Хадид, позволит с легкостью создать профессиональный мейкап без участия визажистов. Лаборатория Dior разработала секретные формулы, благодаря которым косметику Dior Backstage можно носить долго и использовать не только для съемок, подиума и фотосессий, но и в повседневной жизни.

BODY&Beauty ХИТЫ

«Поцелуев много не бывает» – вот девиз пигмента для губ Clarins Eau a Levres. Компания провела клинические исследования, чтобы доказать, что одного нанесения пигмента хватает на 300 поцелуев. Еще один удивительный факт заключается в том, что средство на 77% состоит из воды и впитывается мгновенно, оставляя на губах только цвет.

Идеальной солнцезащитой для обладателей склонной к жирности кожи может стать спрей-вуаль Anthelios от La Roche-Posay. Средство на основе термальной воды наносится легко, как любой мист, и обладает SPF-фактором 50. Его можно использовать поверх макияжа. Спрей-вуаль Anthelios матирует и предотвращает появление жирного блеска.

В летнюю коллаборацию NARS с дизайнером Эрдемом Моралиоглу Erdem for

NARS Strange Flowers Collection вошли не толь-

ко новые дерзкие оттенки помады, теней и румян, но и продукты, которые бренд NARS прежде не выпускал: палетка пигментов для губ Lip Powder Palette и матирующие салфетки Mattifying Blotting Paper.

Каждая девушка мечтает о помаде, которая НЕ ОСТАВЛЯЕТ СЛЕДОВ ПРИ ПОЦЕЛУЕ. С новым пигментом для губ от Clarins можно не скупиться на чувства – стойкий матовый цвет останется ТОЛЬКО НА ВАШИХ ГУБАХ. В состав нового ультраувлажняющего бальзама после загара Dior Bronze входит экстракт полинезийской монои, окутывающий нежным цветочным ароматом. Средство успокаивает и увлажняет кожу, делая ее атласной и сияющей. Кроме того, бальзам Dior Bronze продлевает загар на целый месяц после принятия солнечных ванн.

ЯРОСЛАВЛЬ ДОРОГОЕ УДОВОЛЬСТВИЕ Июль–август 2018 69

BODY&Beauty ХИТЫ

Драгоценное аргановое масло, которое лежит в основе всех средств Moroccanoil, теперь придет на помощь обладателям вьющихся и кудрявых волос. Специально для них Moroccanoil создали линию Curl Enhancing. Входящие в нее шампунь и кондиционер способны сделать мягкими самые непослушные завитки.

13 14 15

Daisy Love — новый аромат в хорошо известной коллекции Daisy от Marc Jacobs, которая выпускается уже десять лет. Парфюмер Альберто Морильяс оставил цветочную беззаботность молодости морошки и маргаритки, но добавил к ним чувственность залитого солнцем пляжа — кашемировый мускус и древесные ноты.

Флюид Anthelios от La Roche-Posay SPF 50+

сочетает в себе высокую степень защиты от солнечного излучения и компактный формат, удобный для использования в городе. Он легко поместится не только в пляжную сумку, но и будет выглядеть уместно даже в клатче.

70 Июль–август 2018 ДОРОГОЕ УДОВОЛЬСТВИЕ ЯРОСЛАВЛЬ

Укрепляющий крем нового поколения Vichy Slow Age содержит Baikalin, экстракт одного из ключевых растений китайской медицины, который вместе с витаминами С и Е нейтрализует разрушительные процессы окисления в коже. Новый крем способен корректировать не только видимые, но и зарождающиеся признаки старения.

ПРИЗНАКИ СТАРЕНИЯ зарождаются задолго до того, как мы видим их проявление на поверхности кожи. 80% из них спровоцированы воздействием ВНЕШНИХ ФАКТОРОВ.

– пространство, где создается красота – место, где обучают создавать красоту

Имидж Лаб, ТЦ «Бутусовский», ул. Победы 38, 1 этаж, 109 модуль

+7 996 240 40 06

Услуги стилистов-парикмахеров высокой квалификации, визажистов, мастеров ногтевого сервиса, мастера по татуажу, специалиста по шугарингу.

ИГМАН, ВИКТОРИЯ К Л ца школы стиля и мэйкапа ни ль основате ELAB KLIGMANIMAG

ВПЕРЕД В ПРОШЛОЕ

72 Июль–август 2018 ДОРОГОЕ УДОВОЛЬСТВИЕ ЯРОСЛАВЛЬ

BODY&Beauty ПСИХОЛОГИ

Что общего между проблемами в настоящем и событиями, оставшимися далеко позади? О чем могут рассказать сложные ситуации, повторяющиеся в вашей жизни с пугающим постоянством? Регрессивная терапия предлагает заново взглянуть на опыт прошлого, чтобы отпустить то, что не дает двигаться вперед и быть счастливым. Текст: Лейсан Камилева

ПОВОРАЧИВАЙ НАЗАД

Обращение к делам давно минувших дней (и лет) – идея в психологии не новая и фигурирует в самых разных направлениях, будь то психотерапия по Эрику Берну или методики НЛП, работающие с паттернами прошлого. Регрессивная терапия же обращена в прошлое целиком и полностью – с целью разрешить проблемы настоящего и позволить реализоваться планам на будущее. И зачем это нужно, спросите вы? У каждого человека есть свой багаж, ситуации и истории: одни закалили, сделали сильнее и опытнее, другие – открыли глаза на людей и обстоятельства. Однако есть среди них то, что можно назвать грузом прошлого, мешающим идти вперед. Это могут быть и установки, усвоенные нами в детстве и мешающие сейчас жить полноценной жизнью, и ситуации, которым вы могли, как вам кажется, не придать значения, но на самом деле они сковали вас на долгие годы в страхе, стыде, ограничении и осуждении самих себя. Наиболее глубоко повлиявшие на нас события, как правило, произошли в детстве, наложив на пластичную детскую психику свой отпечаток.

ЕСТЬ ПРОБЛЕМА? ЕСТЬ РЕШЕНИЕ

К регрессивной терапии, впрочем, как и к любой работе с психологом, нужно быть готовыми. Первый шаг на этом пути – признать и осознать, что проблема или проблемы в вашей жизни есть. Для этого нужен достаточный уровень честности перед самим собой.

«Часть людей просто не понимают, что у них есть проблемы. Они живут так каждый день: в постоянном преодолении, сложностях, страхах, конфликтах, манипуляциях и думают, что это и есть жизнь. Если не отпускает постоянное чувство неудовлетворенности, если вы желаете жить по-другому или изменить конкретную ситуацию, то первый шаг на пути к изменениям уже сделан», – рассказывает мастер регрессивной терапии Гириш С.К. Бодхапурнима. Пересмотреть свое прошлое имеет смысл во-первых, если у вас есть целизапросы – например, повысить свой доход, улучшить отношения с родными, найти мужа, и цели эти отчего-то не спешат реализовываться. Во-вторых, если какие-то негативные жизненные ситуации повторяются у вас пусть в разных декорациях, но настойчиво, напоминая вам о каком-то травматическом эпизоде жизни. «Когда мы идем вперед, в будущее, планируем что-то, то прошлое, если в нем есть свои «скелеты», может тащить нас назад. Нужно просто вернуться ненадолго туда, чтобы отпустить этот опыт, и начать жить по собственному сценарию», – говорит мастер Гириш.

ДАЙТЕ ЛЮБВИ

Все наши проблемы, несмотря на их кажущееся разнообразие, можно разделить на четыре типа: материальные, личные (взаимоотношения с людьми),

Гириш С.К. Бодхапурнима – эксперт по работе с подсознанием и травмами прошлого, мастер рейки, специалист по ментальным техникам, учитель медитации, пранаямы и йоги, лайф-коуч.

сложности со здоровьем и с самовыражением, когда человек не может в полной мере выразить свои истинные таланты и способности. Если «копнуть» любую проблему вроде неудовлетворительных отношений с супругом или топтание на месте в плане карьерного и финансового роста, можно найти ее источник – он в прошлом, считают специалисты регрессивной терапии. И чаще всего это детство.

«У всех этих проблем есть одна общая причина – недостаток любви к себе или иными словами низкая самооценка. Это причина, которая может быть зарыта очень глубоко, и ее трудно осознать. Все дети приходят на землю априори счастливыми, и все

ЯРОСЛАВЛЬ ДОРОГОЕ УДОВОЛЬСТВИЕ Июль–август 2018 73

BODY&Beauty ПСИХОЛОГИ

они очень сильно любят себя. По мере взросления в их жизни происходят определенные события, и они получают негативный опыт от окружающего мира. Так появляются эмоциональные, психологические травмы. Самооценка понижается, человеку начинает не хватать любви к себе», – рассказывает мастер Гириш. Казалось бы, все просто! Ты осознаешь, что любви к себе недостаточно, и просто начинаешь увеличивать порции. В популярной психологии описывается масса способов, начиная с покупки нового платья (это святое!) или повторения позитивных и восхваляющих себя аффирмаций (тоже не повредит!). Однако механизм увеличения любви к себе, который мастер Гириш называет исцелением внутреннего ребенка, работает иначе. У нашего разума есть две части: сознание и подсознание. Негативный подавленный опыт прошлого находится как раз в подсознании, и осознанно мы там ничего изменить не можем. Поэтому умные (и не очень) книги, чужие советы и собственные волевые решения (стать успешным не смотря ни на что, например) здесь мало чем могут помочь, так как чтение, разговоры, обсуждения – все это относится к сознательному, а источник проблем, мешающих жить радостно и полноценно, лежит в подсознании.

РОДОМ ИЗ ДЕТСТВА

«Установки, как позитивные, так и негативные, формируются с раннего детства. Ребенок наблюдает выражения лиц мамы и папы: строгие, печальные или радостные, счастливые. Слушает, что ему говорят, каким тоном. Если с ним происходят какие-то неприятные случаи (например, ребенка пристыдили за какую-то провинность на людях), это все тоже сохраняется в подсознании. По мере взросления он впитывает часть негативных родительских моделей поведения, которые автоматически передаются детям, –

поясняет мастер Гириш – В свою

очередь дети, став взрослыми, передают эти негативные установки дальше, по наследству. Это происходит неосознанно, ошибки в воспитании совершаются, разумеется, не намеренно». Так программируется разум на уровне клеточной памяти. Став взрослыми, мы воспроизводим их уже в своей взрослой жизни. Большинство детских эмоциональных травм берет начало в семье, хотя, конечно, имеют место быть и ситуации в социуме: в детском саду, в школе, на улице, да где угодно! Это не обязательно какое-то драматическое событие вроде безответной любви в первом классе или бурное выяснение отношений с родителями, одноклассниками и миром в целом. Эпизодом, тормозящим реализацию ваших планов или создаю-

о том, как работает терапия прошлого, мастер Гириш. В регрессивной терапии в рамках двухдневного ретрита, который мастер Гириш в очередной раз проведет в Москве в центре йоги и аюрведы «Керала» в конце лета, техника трансформации установок и исцеления внутреннего ребенка работает с проблемами, возникшими в возрасте до 15 лет. Техника тройной диссоциации решает проблемы периода старше 15 лет. Тройная диссоциация – это разрыв ассоциаций, связанных с негативными эмоциями, сами эмоции переживаются еще раз, но уже отдельно от травмирующих событий, и отпускаются. Трансформация установок подразумевает поход в прошлое – конечно же, с помощью воображения, где ненужные и ограничивающие установки просто меняют под руководством мастера, ведущего ретрит.

Эпизодом, тормозящим РЕАЛИЗАЦИЮ ВАШИХ ПЛАНОВ в настоящем, может быть довольно незначительное, на ваш взрослый и очень сознательный взгляд, СОБЫТИЕ ИЗ ДАЛЕКОГО ПРОШЛОГО. щим реальную проблему в настоящем, может быть довольно незначительное, на ваш взрослый и очень сознательный взгляд, событие. Все это очень индивидуально и зависит от психики конкретно взятого ребенка. Кто-то не придаст этому значения, а для кого-то это станет травматическим переживанием.

ТРАНСФОРМАЦИИ СЧАСТЬЯ

«У подсознания есть два языка: эмоции и образы. И мы можем отправиться в подсознание только с их помощью. На ретритах по регрессивной терапии, работая с травматическими моментами из прошлого, мы используем образы из детства, вызывая таким образом эмоции, которые были тогда подавлены. Их нужно прожить заново и отпустить», – рассказывает

74 Июль–август 2018 ДОРОГОЕ УДОВОЛЬСТВИЕ ЯРОСЛАВЛЬ

«Во время медитативных практик мы находим, чего не хватало этому ребенку в детстве. Ведь в основе нехватки чего бы то ни было всегда лежит любовь. Кто сейчас может дать своему внутреннему ребенку то, что ему недодали в детстве? Ваш внутренний родитель. Внутренний ребенок, которому вы сами додали любви и принятия, исцеляется. Именно он отвечает за радость жизни, за желания, за творчество и свободу самовыражения», – поясняет мастер Гириш. А на «десерт» – упражнения, которые повышают любовь к себе. Мастер Гириш: «Правда заключается в том, что мы не можем изменить кого-то другого. Но если кто-то действительно хочет измениться, мы можем ему помочь». Хотите перемен?

УСЛУГИ НАШИХ ЦЕНТРОВ: • Магнитно-резонансная томография • Компьютерная томография • Эндоскопия • Все виды ультразвуковой диагностики

• Фотодинамическая терапия • Суточный монитор • Анализы • Кабинет памяти • Стоматология • ЭЭГ-ЭНМГ

• Прием специалистов: невролог, нейрохирург, сосудистый хирург, гастроэнтеролог, паркинсолог, эпилептолог, ревматолог, эндокринолог, гинеколог, хирург, кардиолог.

МАКСИМ НИКОЛАЕВИЧ ГОГОЛЕВ,

генеральный директор диагностического центра «Томоград»

• РЕШЕНИЕ ПРОБЛЕМ СО ЗРЕНИЕМ: хирургия катаракты, лазерная коррекция зрения, ОСТ, полная диагностика зрения

г. Ярославль, ул. Салтыкова-Щедрина, 42 т.: 8

(4852) 20-63-13, 8 (906) 637-83-83 yarmedexpert.ru

г. Ростов, ул. Радищева, 41, т. 8-960-527-11-77

г. Переславль-Залесский, ул. 50 лет Комсомола, 16, т. 8

г. Рыбинск, ул. Пушкина, 39,

т.: +7

т.: 8

jaroslavl.tomograd.ru e-mail: yaroslavl@tomograd.ru

rybinsk.tomograd.ru e-mail rybinsk@tomograd.ru

(4852) 370 003, +7 (960) 537 00 03

Лиц. ЛО 76-01-00992 от 19.09.2016 г.

г. Данилов, ул. Ленина, 35а, т. 8-960-528-00-22

г. Ярославль, ТЦ «Петровский пассаж», пр-т Толбухина, 8/75

(4855) 32-00-15, 8 (905) 630-20-10

Лиц. серия ЛО-76-01-002011 от 11.10.2016 г., лиц. ЛО-76-01-002319 от 12.02.2018 г.

(905) 647-37-55.

В 2018 г. открытие — в Угличе.

Международный керамический симпозиум высокого огня в Гаврилов-Яме с 1 по 20 августа 2018 г.

16 художников-керамистов из разных стран и городов России – победители конкурсного отбора – будут работать в одной мастерской, а затем обжигать свои произведения в дровяной печи высокого огня типа «Ноборигама». Наш симпозиум – это творчество, работа, общение, встречи, экскурсии для профессионалов керамического искусства, а для зрителей – уникальные выставки современного искусства. Часть работ останется в музее керамики.

Организатор симпозиума – компания «Сады Аурики». Вы тоже хотите к нам в гости – в музей, на керамическое производство, на мастеркласс? Хотите приобрести или заказать уникальное изделие из керамики себе или в подарок? Приезжайте к нам – индивидуально и группами, полюбоваться изделиями из керамики или попробовать что-то сделать своими руками!

садыаурики.рф

Гончарный завод «Сады Аурики», Ярославская обл., Гаврилов-Ям, Радищева, 20 Заказ экскурсии по тел. +7 909 278 00 53

КРУПНЫЕ ФОРМЫ

* «ДОМ И ДИЗАЙН»

Осуществить мечту о личном спа теперь стало просто как никогда. Об этом позаботился бренд Villeroy & Boch, который выпускает гидромассажные ванны для открытого воздуха. Знаменитый производитель премиальной сантехники и изысканного столового фарфора верен своим принципам: спа-бассейны Villeroy & Boch – это безупречный дизайн, лучшие материалы и великолепное немецкое качество.

ЯРОСЛАВЛЬ ДОРОГОЕ УДОВОЛЬСТВИЕ Июль–август 2018 77

HOME&Design СОБЫТИЕ

Взгляд в будущее Миланская выставка Salone del Mobile 2018 обозначила новые горизонты современного дизайна.

середине апреля в Милане традиционно прошла выставка Salone del Mobile. В этой престижной «обсерватории», как называют ее эксперты в сфере интерьерного дизайна, более 2 000 экспонентов открывают завесу тайны интерьера будущего, где объединены дизайн и технологии. Елена Березина, арт-директор сети интерьерных салонов S-Classic и декоратор с многолетним стажем, в очередной раз исследовала это яркое событие мира дизайна. «На выставке один из признанных гуру дизайна Марсель Вандерс назвал главным трендом – «человечность». По его мнению, мы прошли достаточно долгий путь минимализма и рационализма, и пора отойти от «стерильности» и вспомнить о пульсе жизни», – рассказывает Елена Березина. Этот тренд отра-

жается в модных цветах, разнообразных фактурах и выразительных формах. Дизайнеры воспевают чувственность, предлагая усилить ощущения тактильно и визуально. Мягкие пастельные тона уступают по популярности ярким, насыщенным оттенкам. Вполне ожидаемо на выставке присутствовали 50 оттенков фиолетового и экспрессивный красный, ворвавшийся в мир fashion-индустрии. Конечно же дозированно! Модный в прошлом году зеленый остается популярным. Тяга к зелени развивается в разных оттенках: от нежных «овощных» до темных пыльно-зеленых, и, похоже, что этот тренд продержится еще долго. Среди синих оттенков в моде ярко-синий, цвет индиго, приглушенная и яркая бирюза. Ну и сочетание сине-зеленого – морского, глубокого, элегантного и таинственного «цвета странствий». Модные

Елена Березина, совладелица компании S-Classic, эксперт в интерьерном дизайне

Стенд

Baxter Диван

Gianfranco Ferre

Стол Selen,

Baxter

Кресло Seku Herkner,

Moroso

Среди синих оттенков в моде ярко-синий цвет, цвет индиго, приглушенная и яркая бирюза, а также сочетание сине-зеленого – морского, глубокого и таинственного «цвета странствий».

78 Июль–август 2018 ДОРОГОЕ УДОВОЛЬСТВИЕ ЯРОСЛАВЛЬ

HOME&Design СОБЫТИЕ

Мягкие пастельные тона уступают по популярности ярким, насыщенным оттенкам. Дизайнеры воспевают чувственность, предлагая усилить ощущения тактильно и визуально.

Стенд

Jumbo Collection Ковер Super Runner,

cc-tapis

Люстра Bolle,

Galotti Radice

Диван Albert,

Minotti

Столик

Gianfranco Ferre Кушетка

B&B Italia Outdoor Трубчатые формы, тонконогие стулья и стоики в духе ретро – на волне. И пока он еще не имеет своего названия, это, пожалуй, основной макротренд сегодняшнего дня.

Стол Oto,

Galotti Radice

По мнению признанного гуру дизайна МАРСЕЛЯ ВАНДЕРСА, мы прошли долгий путь мини мализма и рационализма, нам пора отойти от «стерильности» и ПОЧУВСТВОВАТЬ ПУЛЬС ЖИЗНИ.

Столики Shields,

Minotti

Диван Belmer (диз. Matteo-Cibic),

JCP

ЯРОСЛАВЛЬ ДОРОГОЕ УДОВОЛЬСТВИЕ Июль–август 2018 79

HOME&Design СОБЫТИЕ

Стенд

Calligaris Модный в прошлом году зеленый цвет получил развитие в разных оттенках от нежных «овощных» до темных пыльно-зеленых, и похоже, этот тренд продержится еще долго.

Комод Selen,

Baxter

На стенде

Angelo Cappellini

Ковер Triple Slinky (Patricia Urquiola),

cc-tapis

Кресло

Gervasoni

Столики L.A. Sunset (диз. Patricia Urquiola),

GlassItalia

Ковер Eulero (диз. Elena Salmistraro),

cc-tapis

Кресло Hana,

Moooi

в последние годы оттенки не уходят, а «мутируют» в близкие тона. Например, пыльно-розовый превращается в персиково-розовый, более теплый и комфортный, а марсала – в «темный портвейн». Радостные оптимистичные желтые оттенки встречаются во всем многообразии – от лимонного до солнечного желтого и цвета карри. Время, в которое мы живем, требует изобретательности и воображения. В связи с этим сходит на нет скандинавский минимализм, фальшивый industrial chic и стиль «лофт», сомнительное «урбан-кантри» и чрезмерно пафосный «гламур». Новая экстравагантность выражается в миксе разных стилей, эпох, материалов. В течение последних нескольких сезонов, и 2018 год это подтвердил, сформировался особый стиль, в котором элементы неовинтажа и midcentury modern «сжились» с современными стилями. Продолжают воспеваться буржуазнобогемные 70-е с округлыми, поддутыми формами и диагональными линиями. Чувствуется ностальгия по радикаль-

80 Июль–август 2018 ДОРОГОЕ УДОВОЛЬСТВИЕ ЯРОСЛАВЛЬ

ным 80-м с их сильными конструкциями и цветом. Трубчатые формы, тонконогие стулья и столики в духе ретро – на волне. Этот ультрасовременный стиль пока еще не имеет своего названия, но, безусловно, он – главный макротренд сегодня. Разнообразие фактур подчеркивает это: крупное плетение в обивках, напоминающее твид, активное использование бархата – главной ткани 70-х, тонированное и ограненное особым способом стекло, шероховатая керамика, бетон, металлы, древесина, в том числе многослойная и полированная. Тропические растения и интенсивный флоральный принт радуют и тех, кто увлечен 70-ми, и любителей интерьеров в дворцовых классических стилях. Элегантность и комфорт, высокие технологии и натуральные материалы – современные кухни были представлены на выставке Eurocucina в Милане. Кухни как арт-объекты из музея современного искусства, кухни, как профессиональные будто созданные для ресторана, а не для дома, кухни со smart-технологиями – тренды впечатляющие.

HOME&Design СОБЫТИЕ

Ковер Kizo,

Время, в которое мы живем, требует изобретательности и воображения. НОВАЯ ЭКСТРАВАГАНТНОСТЬ выражается в миксе разных стилей, эпох и материалов.

cc-tapis

Люстра Mega,

Moooi

Кухня Vision (диз. Pininfarino),

Кресло Sophie,

Galotti Radice

Snaidero

Бар-комод

Angelo Cappellini

Кухня (диз. Carlo Colombo), Poliform

Кухня Brera Academy, Aster

Cucine

Стол и стулья

Draenert

Раковина Intreccio,

Antonio Lupi

Кресло

Provasi

В течение последних нескольких сезонов сформировался особый стиль, в котором элементы неовинтажа и midcentury modern уживаются с современными стилями. ЯРОСЛАВЛЬ ДОРОГОЕ УДОВОЛЬСТВИЕ Июль–август 2018

Столовая группа Octopussy

Футуристичный

Время обедать Время, которое мы проводим за общим столом в кругу семьи или с друзьями, когда мы не отвлекаемся на гаджеты и телевизор, пожалуй, самое ценное в нашей жизни. Немецкая фабрика KOINOR представила коллекцию ультрасовременных обеденных групп, созданных для лучших часов, которые вы проводите вместе.

а крупнейшей мебельной выставке Salone del Mobile 2018 в Милане немецкая фабрика KOINOR представила коллекцию под названием Dining. Социологи утверждают, что живое общение – очень важная и ценная часть жизни современно-

го человека, поэтому разрабатывая столовые группы, дизайнеры компании KOINOR руководствовались главной идеей – за столом каждому должно быть комфортно. Абсолютный комфорт и продуманные до мелочей детали – фирменный знак мебели KOINOR. Высота и наклон сидений, форма подлокотников

82 Июль–август 2018 ДОРОГОЕ УДОВОЛЬСТВИЕ ЯРОСЛАВЛЬ

дизайн и невероятный комфорт кресел премиальной модели

Octopussy делает их желанными гостями не только за обеденным столом, но и за столом переговоров в офисе высокого класса.

и спинок – все спроектировано с учетом эргономики именно для того, чтобы удобно расположиться за столом. На чем именно сидеть – тоже можно выбрать. Стул или кресло с подлокотниками, скамейка или столовый диван. Стол тоже может быть любой формы – круглый, овальный, прямоугольный или в форме «лодки», а большая раз-

HOME&Design КОМФОРТ

Стул Schatzl

Стул Wiing

Столовый диван Schatzl

мерная шкала позволит вписать его в любое помещение. Столовые группы отличает современный, стильный, динамичный дизайн. Они отлично будут смотреться как в просторной кухне-столовой, так и в гостиной. Выбор материалов и тканей просто безграничен. Одно условие – это только очень качественные материалы, поскольку KOINOR работает в премиальном сегменте. Сидения – всегда высокотехнологичная полиуретановая пена, дорогой и качественный материал, который не деформируетМодель Wiing предся, сохраняя оптимальную упругость. лагает оригинальное Обивки – обширная коллекция текстирешение – обивка ля и кожи – прекрасно сочетаются с на- спинок стульев и туральным деревом и металлом. дивана выполнена Возможность миксовать и комбинииз ткани разных, но ровать элементы дает свободу не тольидеально гармонируко в плане дизайна, но и в отношении ющих между собой стоимости. Можно заказать понравивцветов, что придает шуюся вам модель диванов и кресел динамику всему в обивке из кожи высшей категории интерьеру. Natura, а можно выбрать новый высокотехнологичный материал – ткань «микрофаза» (недорогая 13-я категория), которая визуально имитирует кожу. Что касается материала столешниц, то и здесь выбор внушительный. Массив ценных пород дерева или шпон, стекло, керамика или материал HPL (high pressed laminate), который выглядит как керамика, но имеет ценовое преимущество. Столовые группы KOINOR имели огромный успех у профессионалов и гостей выставки Salone del Mobile в Милане, судя по всему, они уверенно претенСтоловая дуют на статус любимого мегруппа Schwof ста в доме для всей семьи.

Столовая группа Wiing

У модели Schwof стулья на деревянных ножках оснащены реверсным механизмом. Мы можете развернуться и удобно встать изза стола, а сидение вернется в исходное положение. Сидения на деревянных постаментах тоже вращаются на 360 градусов. ЯРОСЛАВЛЬ ДОРОГОЕ УДОВОЛЬСТВИЕ Июль–август 2018 83

НОВОСТИ КУХНЯ ДЖЕЙМИ ОЛИВЕРА Теперь известно, какая бытовая техника стоит на кухне у Джейми Оливера. Знаменитый шеф-повар объявил о своем сотрудничестве с брендом Hotpoint, вместе они будут реализовывать глобальную кампанию «Свежие идеи для забытых продуктов». Оливер давно убеждает жителей развитых стран покупать и хранить продукты рационально, чтобы не приходилось их выбрасывать. В холодильнике Hotpoint Day 1 с уникальной технологией Active Oxygen 2.0 продукты дольше остаются свежими. ТЕХНИКА КОМФОРТА / ДИЗАЙН ИНТЕРЬЕРОВ

ОБРАЗЦОВАЯ КЕРАМИКА Керамическую плитку холодным материалом считают незаслуженно. Коллекцией Lumina премиальный итальянский бренд Fap Ceramiche восстанавливает справедливость – его плитка элегантная и чувственная. Изысканная рельефная поверхность создает атмосферу уюта, а нежная цветовая гамма будет уместна в любом интерьере. Вариантов трехмерных узоров несколько: простые Line, Rose, Curve, Square и паттерны с уникальным эффектом плетения – Bubble и Grid.

СОВЕРШЕННЫЙ БУКЕТ Бутик интерьерной флористики Majestic Flowers представляет на российском рынке уникальный продукт премиум класса – искусственные цветы нового поколения. Эти цветы невероятно реалистичны и в точности имитируют живой цветок не только внешне, но и на ощупь! Композиции из таких цветов идеальны для оформления помещений, они не нуждаются в уходе и не вызывают аллергию.

ПОРА ДОМОЙ! Хорошая мебель всегда предлагает свою философию жизни. Компания Rolf Benz, проанализировав, как изменился мир, пришла к выводу, что скоро вновь наступит пора больших и дружных семейных праздников – без гаджетов и соцсетей. Следуя этой идее, дизайнер Бодо Сперлайн создал роскошный обеденный стол Rolf Benz 988, за которым можно забыть о безумном ритме современности. А стулья с шерстяной обивкой Rolf Benz 655 своими ретро-очертаниями помогут мысленно вернуться в те времена, когда слово «дом» значило больше, чем просто жилище. 84 Июль–август 2018 ДОРОГОЕ УДОВОЛЬСТВИЕ ЯРОСЛАВЛЬ

ГОРНАЯ «РОЗА» Курорт «Роза Хутор» все привыкли считать исключительно горнолыжным, упуская из виду то, что он, в первую очередь, все-таки горный. Целебный воздух, захватывающие веломаршруты по живописным склонам, конные поездки к заснеженным вершинам, парусные регаты – все это тоже «Роза Хутор», где, помимо прочего, есть и собственный пляж. Тем, кто привык отдыхать с истинным комфортом, придется по вкусу премиальный комплекс отеля «Роза Шале». Надежно укрытый от любопытных глаз на высоте 1200 метров над уровнем моря, он состоит из 12 домиков, которые сочетают в себе домашний уют и элегантность роскошного курорта.

* «РАЗВЛЕЧЕНИЯ»

rosachalet.com

ЯРОСЛАВЛЬ ДОРОГОЕ УДОВОЛЬСТВИЕ Июль–август 2018 85

СУПЕРКОМАНДА

«МЫ – ЛУЧШИЕ!» Ресторан «Старая пристань» — это красивое место с особой атмосферой уюта и тепла, расположенное в самом сердце Костромы на набережной р. Волги. Это маленькое путешествие в элегантный век на современной машине времени. Целая команда настоящих профессионалов переносит своих современников в эту эпоху, где царят благородная красота, изысканность манер и гармония вкуса.

86 Июль–август 2018 ДОРОГОЕ УДОВОЛЬСТВИЕ ЯРОСЛАВЛЬ

МАРГАРИТА НОВИКОВА,

учредитель ресторана «Старая пристань» «Мне кажется, здесь маленький рай…» — Дебаркадер, на котором расположен ресторан, был достопримечательностью Костромы, увековеченной известным кинорежиссером Эльдаром Рязановым в фильме «Жестокий романс», снятом по пьесе А.Н. Островского «Бесприданница».

В 2011 году усилиями моего мужа, Сергея Николаевича Новикова, легендарный дебаркадер превратился в одну из главных достопримечательностей города на Волге. Было решено воссоздать пристань с исторической точностью и открыть здесь русский ресторан в стиле конца 19 века. Каждую деталь интерьера серьезно продумывали и скрупулезно подбирали. Так, например, антикварное пианино для Классического зала нашли в Татарстане, специально оттуда привозили. ЕЛЕНА МАРИНКО,

директор ресторана «Старая пристань»

В итоге удалось создать атмосферу русского купечества, где гости могут себя почувствовать настоящими барином и барыней. Роскошный вид на Волгу, неспешное течение времени, звуки русского романса, уют, старинные буфеты, граммофоны; официанты и админи-

страторы в стилизованных костюмах того времени. Ну и, конечно, настоящая русская кухня со старинными рецептами блюд и натуральными костромскими продуктами. Здесь душа радуется и отдыхает, и мне кажется — здесь маленький рай. Два года Сергея Николаевича нет с нами — но мы продолжаем его дело, поддерживаем, развиваем. И в этом, конечно же, большая заслуга коллектива. Мы по-настоящему крепкая, слаженная команда, вместе мы как одна семья. Я люблю каждого, и о каждом могла бы рассказывать бесконечно.

«Для Елены Александровны нет мелочей — мышь не проскочит мимо нее. Доскональность, справедливая строгость, полная отдача делу». — Проект Сергея Николаевича Новикова — многогранный. На дебаркадере гармонично раположились несколько залов и спортбар «170 грамм». Для гостей, желающих пообщаться в закрытом кругу, ресторан предлагает отдельные залы, располагающие к уединению и задушевным беседам. Поднимаясь по парадной лестнице, ощущаешь незримую связь эпох и попадаешь в белый банкетный зал с дизайнерскими люстрами. Так и кажется, что сейчас войдет сам хозяин, купец Паратов, раздастся смех Ларисы Дмитриевны и зазвучат голоса цыган. Классический, Купеческий, Кустодиевский залы, расположенные на главной палубе дебаркадера, — идеальное место для скрытых от любопытных глаз семейных торжеств или деловых переговоров. Уютная кают-компания — излюбленное место влюбленных — отлично подходит для романтических свиданий. С особой теплотой и заботой относятся в ресторане и к маленьким посетителям. Таким образом, наши гости могут выбрать формат отдыха согласно своему вкусу и настроению. Выбрать эпоху, в которой хочется оказаться сегодня. И совместить чинный ужин в классическом ресторане русской кухни с приятным вечером на палубах ресторана. А

ЯРОСЛАВЛЬ ДОРОГОЕ УДОВОЛЬСТВИЕ Июль–август 2018 87

может быть, посмотреть спортивный матч на большом экране или устроить дружеский вечер в уютной кают-компании. Всей нашей командой мы стремимся к тому, чтобы ресторан стал местом, где можно вкусно поесть, отдохнуть душой, увидеть красоту и значимость русских традиций. Поэтому мы организуем мастерклассы, тематические вечера, гуляния, инсценируем старинные русские обряды, проводим экскурсии — как по дебаркадеру, так и по ближайшим окрестностям. Уникальное расположение «Старой пристани» — прямо на водах Волги — делают ресторан популярным местом проведения свадеб, выпускных, банкетов. Наш ресторан на весенне-летние свадьбы и выпускные многие бронируют за год вперед — все хотят, чтобы их праздник прошел шикарно. А даты на новогодние корпоративы начинают выбирать с лета. Так что, хотя ресторан и на пристани, мы работаем круглогодично, независимо от навигации. На наших палубах прошли официальные обеды и встречи «без галстуков» для многих высоких гостей администрации города и области. С видами на волжские красоты вкушали русские яства послы дальних и ближних стран с трех континентов, губернаторы российских областей, спортсмены и кинематографисты. Да и местные бизнесмены и политики отмечают семейные и корпоративные праздники именно здесь. Такое доверие дорогого стоит! 88 Июль–август 2018 ДОРОГОЕ УДОВОЛЬСТВИЕ ЯРОСЛАВЛЬ

ЕЛЕНА БУЧА, шеф-повар

ресторана «Старая пристань»

«Рука мастера незаменима», — так говорят о Елене, которая творчески и с душой работает здесь более трех лет. — Изучение и восстановление рецептов подлинных блюд Костромской губернии — вот основное направление работы нашей команды. Фермерские натуральные продукты с пасек, ферм, лесов и полей обогатили вкус любимых блюд, а география поставщиков — Вохма, Галич, Нея, Нерехта, Боговарово — нашла отражение в их названиях. Ароматные и сытные зеленые щи с густой сметаной, блинчики с красной икрой, кулебяки, расстегаи и другие виды пирогов, а также хрустящие огурчики, капустка и маринованные грибочки, — вот лишь несколько видов угощений, которые мы можем предложить в нашем ресторане.

СУПЕРКОМАНДА При этом мы не ориентируемся только на свой вкус. Новые блюда, прежде чем попасть в меню, проходят строгую оценку дегустаторов, которым мы доверяем и к чьему мнению прислушиваемся. Вот и получается — простая вроде бы рыбка килька, а порой приезжают только ее покушать! ИВАН ПЕТРОВ,

вокалист ресторана «Старая пристань» «Самородок, певец по призванию, в душе — романтик». — Музыкальное меню нашего ресторана столь же разнообразно и колоритно, как и кулинарное. Оставив тяжелые понедельник и вторник легкой фоновой музыке, мы начинаем баловать музыкальных гурманов с вечера среды. И я с ответственностью подхожу к выбору репертуара, ведь гармония заведения во многом определяется музыкой, которая в нем звучит. ОЛЬГА ШИГАРЕВСКАЯ,

главный бухгалтер ресторана «Старая пристань»

ГЕОРГИЙ МАРТИРОСЯН,

администратор-распорядитель ресторана «Старая пристань» «Он же — цыганский барон, принимающий гостей». — Стилистика русского купеческого ресторана создает особую атмосферу покоя и вальяжности, вызывая в памяти кадры из фильма «Жестокий романс». Администратор-распорядитель в старинном костюме и официантки в скромных нарядах горничных придают колорит и настроение. В ресторане я работаю шесть лет, с самого открытия, не представляю себя без него! Моя основная задача — радушно встретить гостей, координировать действия официантов, барменов, чтобы гости чувствовали заботу, ощущали, что их желания предугадываются.

ЮЛИЯ РОСОВСКАЯ,

бармен спортбара «170 грамм» «Бармен, психолог, ярый спортивный болельщик и просто приятный собеседник». — «Почему 170 грамм? — часто спрашивают меня наши посетители. — Это вес ваших коктейлей?». Нет, это — средний вес хоккейной шайбы. Благодаря невероятной любви нашего учредителя к хоккею и открылся спортбар. Коллекция клюшек, шайб и амуниции выдающихся хоккеистов; коллекционные вымпелы, значки, памятные афиши из всех стран и городов со значимыми хоккейными матчами. Изюминка заведения — фирменные настойки на местных травах, ягодах, рецепты которых мы оттачивали, дополняли, улучшали. Мы приглашаем Вас на эксклюзивный тур — дегустацию вкуснейших блюд и наливок собственного производства. Атмосфера в баре доброжелательная, даже если за соседними столиками собираются болельщики «Спартака» и ЦСКА. Я сама обожаю спорт, но не даю повода гостям догадаться, за кого болею: пусть думают, что мы — заодно!

— Я пришла работать в ресторан практически сразу же после окончания института. Штат еще не был набран, и я оформляла наших самых первых сотрудников. По мере развития заведения росла и моя квалификация: постоянное отслеживание новых законодательных правил, норм, применение законодательных требований на практике. Но отмечу, что моя работа отнюдь не связана только с цифрами. Наш ресторан живет как единый организм, в котором все взаимосвязано. Я с радостью откликаюсь, когда нужно помочь встречать гостей, когда требуется мое мнение при составлении меню, когда нужно помочь в оформлении зала или упаковке наших фирменных подарков. И так каждый — рад помочь не по указке, а от души.

г. Кострома, набережная реки Волги (вниз от памятника Ивану Сусанину). Бронь столиков, заказ праздничных банкетов и выездного обслуживания по тел. 8 (4942) 63-55-55 www.starpristan.ru доступно бронирование онлайн

ЯРОСЛАВЛЬ ДОРОГОЕ УДОВОЛЬСТВИЕ Июль–август 2018 89

FUN&Toys КТО КУДА

ИТАЛЬЯНСКИЕ СУПЕРФУДЫ АБАНО-ТЕРМЕ, ИТАЛИЯ Термальные грязи Абано-Терме известны своими целебными свойствами еще с античных времен. Отель Abano Grand справедливо рассудил, что время не стоит не месте, и теперь, в дополнение к бальнеологическим процедурам, предлагает своим гостям еще и оздоровительную программу питания. Она основана на средиземноморской диете, а выбор ингредиентов – на индексе ORAC, величине антиоксидантной активности и способности продуктов защищать клетки от свободных радикалов. Благодаря этому разработанный здесь рацион позволяет улучшить физическое самочувствие и настроение, замедлить возрастные изменения и даже снизить маркеры воспаления в крови. Итальянские суперфуды – черника, брокколи, ананасы, имбирь, свежая рыба и оливковое масло первого холодного отжима – уже пришлись по вкусу гостям курорта.

Кто куда... ПУТЕШЕСТВИЯ, ОТЕЛИ, КУРОРТЫ, СПА, РАЗВЛЕЧЕНИЯ, ПРИКЛЮЧЕНИЯ Fun&Toys ИТАЛИЯ Fun&Toys ШВЕЙЦАРИЯ Fun&Toys РОССИЯ Fun&Toys МАЛЬДИВЫ Fun&Toys СЕЙШЕЛЫ Fun&Toys

ПИК ЗДОРОВЬЯ СААС-ФЕ, ШВЕЙЦАРИЯ Взобраться на пик здоровья гораздо проще, чем кажется. Роскошный The Capra Saas-Fee, отель в высокогорье Альп, запустил специальную программу, которая так и называется Peak Health. Швейцарские врачи пропишут каждому индивидуальный код для достижения лучших результатов, в который, помимо фитнеса, входят и медитации, и спа-процедуры, и рекомендации по улучшению качества сна.

ФУТБОЛИСТЫ С «КАМЕЛИЕЙ»

90 Июль–август 2018 ДОРОГОЕ УДОВОЛЬСТВИЕ ЯРОСЛАВЛЬ

отеля ничуть не уступает Копакабане, а семь гектаров цветущих садов

СОЧИ, РОССИЯ

и вовсе вне всяких сравнений.

Чтобы на Чемпионате мира-2018

с видом на море, отличное спа и

игралось легче и отдыхалось лучше,

высокие стандарты швейцарского

сборная Бразилии по футболу по-

гостеприимства – станет понятно,

селилась в Swissotel Resort Сочи Ка-

что Неймар, Кассиу и Фагнер с вы-

мелия. Собственный песчаный пляж

бором не ошиблись.

Добавьте к этому большой бассейн

FUN&Toys КТО КУДА

ПАЛЬМЫ ПОД КОНТРОЛЕМ КОННОТА, МАЛЬДИВЫ Владеть райским островом – задача не из легких. Сколько хлопот с одними только кокосовыми пальмами! Курорт Outrigger Konotta Maldives Resort, в распоряжении которого находится остров Конотта, следит за ними очень внимательно. Теперь как только плоды созревают, их собирают и везут на собственную кокосовую «маслобойню». Масло изготавливают путем холодного отжима за два дня, и оно сразу попадает в спа Navasana и в магазин.

К 2025 году в Таиланд е построят два новых аэропорта: на остров е Пхукет и на сев ер е страны, в Чиангмайе. Оба аэропорта смогут обслуживать по 10 миллионов пассажиров ежегодно.

НА СТРАЖЕ ЧЕРЕПАХ МАЭ, СЕЙШЕЛЫ Отельная цепочка Banyan Tree открыла на Сейшелах центр охраны дикой природы. В нем квалифицированно лечат больных и заботятся о редких животных. На пляжах курорта обитают два вида черепах, которые находятся на грани исчезновения: Black Mud и Yellow Mud. Гостям отеля предлагают присоединиться к ежедневному осмотру побережья в поисках черепашьих яиц. После инкубатора вылупившихся черепашек отправят в специальные ясли-джакузи, а когда те повзрослеют, выпустят в океан.

СЕКРЕТ СТРАДИВАРИ МИЛАН, ИТАЛИЯ Группа отелей Mandarin Oriental подготовила невероятный сюрприз для своих миланских гостей. За рулем раритетного Alfa Romeo Giulietta они смогут прокатиться из Милана в Кремону, на родину великих Амати, Гварнери и Страдивари. В живописном городке до сих пор работает более сотни скрипичных мастерских. Mandarin Oriental смогли все устроить так, что их владельцы согласились показать по секрету, как делают знаменитые кремонские скрипки, которые и по сей день считаются лучшими в мире. провели Международный фестиваль магии.

МАГИЧЕСКИЙ КУРОРТ ВИЛЛИНГИЛИ, МАЛЬДИВЫ

О Воланде на острове ничего не слышали,

Курорт Shangri-La's Villingili Resort & Spa,

блачений. Впрочем чары самого Shangri-La's

расположенный на Виллингили, самом юж-

Villingili Resort & Spa развеять не так-то про-

ном острове Мальдивского архипелага, не

сто: роскошные виллы, купающиеся в зелени

разменивается на ретроградные Меркурии, а

джунглей и в бирюзовых водах океана,

действует решительно: здесь организовали и

никуда не исчезнут, как ни старайся.

поэтому все сеансы обошлись без разо-

ЯРОСЛАВЛЬ ДОРОГОЕ УДОВОЛЬСТВИЕ Июль–август 2018

FUN&Toys ХОЧУ СЮДА

Лобби с мраморными колоннами и тяжелыми золотистыми ламбрекенами воплощает роскошную элегантность модерна

Grand Hotel Tremezzo выглядит подстать своим соседям – историческим виллам

Роскошный Grand Hotel Tremezzo на берегу озера Комо более ста лет держит высокую планку места для избранных. Он изменяется вместе с тем, как меняются представления о комфорте, но сохраняет тот самый, особый дух европейского гранд-отеля.

Гений озера

«К

огда вы пишете историю двух счастливых влюбленных, она должна происходить на берегах озера Комо», – утверждал Ференц Лист, который приехал в Белладжио с гражданской женой графиней д’Агу, чтобы спрятаться от любопытного света. Берега Комо не растеряли нежную прелесть. Белладжио все так же доверчиво смотрит на озерную гладь окнами домов с черепичными крышами, а колокольня базилики Сан-Джакомо по-прежнему тянет вверх шею, точно вглядываясь в противоположный берег, где теперь стоит Grand Hotel Tremezzo.

92 Июль–август 2018 ДОРОГОЕ УДОВОЛЬСТВИЕ ЯРОСЛАВЛЬ

На старинной Villa Sola Cabiati гости отеля могут провести уединенный вечер

Grand Hotel Tremezzo появился в те времена, когда европейская знать, охваченная предчувствием войн, спешила жить и наслаждаться. Его построил в 1910 году Энео Гандола, уроженец Белладжио. Знавший с детства каждый сантиметр побережья, он придирчиво выбирал место, пока не нашел идеальное: у самой кромки воды с видом на гору Гриньи, у подножья которой сходятся оба рукава озера Комо. Совсем неподалеку находится Villa Sola Cabiati, бывшая резиденция герцогов Сербеллони. Не так давно гости Grand Hotel Tremezzo получили исключительное право не просто увидеть великолепный дворец, но и провести

FUN&Toys ХОЧУ СЮДА

в нем торжество или романтический вечер. По меркам модерна, фасад Grand Hotel Tremezzo получился строгим, а интерьеры роскошными. Всем своим видом 97 номеров отеля обещают счастье. Выполненные в пастельно-охристых, голубых и зеленых тонах, они обставлены антикварной мебелью. Из больших окон можно любоваться и озером, и садом, который притворяется регулярным английским парком, с трудом скрывая яркий итальянский темперамент. В Grand Hotel Tremezzo три вида сьютов. Эксклюзивный Emilia стоит особняком, он разместился в одноименной вилле, построенной в XVIII веке. В сердце основного здания находятся

Все сьюты в отеле, кроме Garden Suite, носят женские имена

исторические сьюты: Garden, утопающий в зелени сада, Aurelia со стенами медового оттенка, Carlotta, названный по имени дочери принцессы ОранскойНассау, Greta с огромной террасой и идеальный для медового месяца Maria c ванной из веронского мрамора. Еще четыре сьюта-пентхауса с панорамными окнами и джакузи на террасах появились в Grand Hotel Tremezza не так давно, в 2010 году. Бассейна в отеле три. Чаша одного из них погружена в синеву озера Комо, другой находится в саду, в окружении деревьев и верхушек Альп,

С террасы сьюта Greta, названного в честь Греты Гарбо, открывается потрясающий вид на озеро

а третий – крытый, выходит на террасу и расположен в зоне спа, где  гостям предлагают уникальные ритуалы. Например, расслабляющий Lake Como с травами, растущими на берегах озера, или The Grand Garden с цветами из собственного сада. В меню ресторанов Grand Hotel Tremezzo тоже можно разглядеть отражение гения места. Оно основано на локальных продуктах: окуня и сига ловят тут же в озере, трюфели – собирают на берегах. Кухню в Grand Hotel Tremezzo ставил легендарный Гуальтеро Маркези, первый итальянец, получивший звезды Мишлен. Блюдо-эмблема маэстро Маркези – ризотто с шафраном – стало знаковым в меню главного ресторана La Terazza, который и сам превратился в символ: за его столиком сидела героиня Греты Гарбо в фильме «Гранд-отель». Голливудские знаменитости и сейчас не ленятся перелетать через океан, чтобы оказаться на берегах Комо. Они покупают здесь виллы и проводят съемки блокбастеров от «бондианы» до «Звездных войн». Киношники, как никто, знают толк в идеальной картинке – им известно, что пейзажей, как в окрестностях Grand Hotel Tremezzo, больше нигде не найти.

ЯРОСЛАВЛЬ ДОРОГОЕ УДОВОЛЬСТВИЕ Июль–август 2018 93

Ваш суп остывает! Россияне бывают двух типов: те, что любят окрошку на квасе, и те, что признаю т ее только на кефире. Лето – идеальная пора, чтобы выяснить, где найти и как приготовить «правильную» окрошку и другие холодные супы. Текст: Наталья Мурадова 94 Июль–август 2018 ДОРОГОЕ УДОВОЛЬСТВИЕ ЯРОСЛАВЛЬ

ВКУС ЖИЗНИ В ресторане «Матрешка» окрошку на муромском квасе готовят с традиционной заправкой из горчицы и хрена. Яйца кладут в блюдо перед подачей и считают, что для окрошки с мясом перепелов они могут быть только перепелиными.

оворят, окрошку изобрели бурлаки. Те самые, что тащили баржи по Волге еще в 16 веке. На обед они получали сушеную рыбу с кружкой кваса. Прожевать эту рыбу было тяжелее, чем тянуть лямку, и работяги придумали вымачивать ее в квасе. Так, если верить легенде, появилось самое популярное в России летнее блюдо. «Ни в какой другой национальной кухне не представлено такое разнообразие типов супов, как в русской», – писал Вильям Похлебкин. Все супы он делил на семь видов, отдельно выделяя холодные на основе кваса: тюрю, окрошку и ботвинью. Окрошку он предлагал готовить только на белом квасе, специальном окрошечном, который немного кислее обычного, и с добавлением рассола. Кефирная окрошка, по меркам исторической кухни, блюдо – самозванец. Удивляться тут нечему: кефир в центральной части России начали производить чуть больше ста лет тому назад, тогда как окрошку готовили веками. До появления кефира супы тоже «забеливали» – молоком или сывороткой. Этой традиции следует шефповар ресторана «Шинок» Елена Никифорова, где окрошку делают и на сыворотке, и на квасе.

В меню Гранд-кафе «Dr. Живаго» Александра Раппопорта с началом летнего сезона появились сразу три холодных русских супа: зеленая ботвинья с раковыми шейками, свекольник и окрошка. Последнюю готовят и на квасе, и на кефире.

В ресторане «Шинок» печеный картофель и сметану не кладут в окрошку, а подают отдельно.

«У окрошки на квасе есть своя особенность, которая заключается в следующем: в квас для заправки мы добавляем протертый зеленый лук и укроп, желток, сметану, лимонный сок и хрен, – объясняет Елена Никифорова. – Картофель мы запекаем и подаем горячим, не добавляя в окрошку, а в качестве мяса используем говядину и язык». Самая правильная окрошка именно та, в которой смешаны несколько видов мяса. В старину это было мясо поросенка, индейки и тетерева, то есть нежная свинина, домашняя птица и дичь. В ресторане «Матрешка» окрошку на муромском квасе делают с мясом перепелов и с перепелиными яйцами. Так сложилось, что на окрошку всегда шли остатки других мясных блюд. Однако несмотря на это, она требует уважительного к себе отношения: колбасу в окрошку класть невежливо, а овощи нужно выбирать внимательно. Они должны быть двух видов: нейтральные и пряные. Нейтральные – картофель, репа, морковь и свежие огурцы – нарезают кубиками, а пряные – зеленый лук, сельдерей и зелень – тщательно измельчают. Бренд-шеф нового московского ресторана Yura Марк Стаценко играет с идеей традиционной окрошки, превращая ее из суровой крестьянской еды

ЯРОСЛАВЛЬ ДОРОГОЕ УДОВОЛЬСТВИЕ Июль–август 2018 95

В ресторане Rose Bar готовят гаспачо с нежным мясом краба. Суп наливают в тарелку уже во время подачи, а посуда заслуживает отдельного упоминания: испанцы всегда ели гаспачо именно из таких деревянных мисок.

В ресторане Yura окрошку подают в корне сельдерея, который ОБЖИГАЮТ ПРЯМО В ЗАЛЕ, чтобы добавить блюду подкопченный аромат. в блюдо высокой кухни. Окрошку он делает на темном квасе с грибами шиитаке и подает внутри запеченного сельдерея, предлагая запивать полугаром. «Темный квас и грибы шиитаке обладают вкусом и ароматом земли. Корнеплод, запеченный на соли, выпускает всю влагу и тоже приобретает «земляной» вкус, становится нежным и очень ароматным», – объясняет бренд-шеф Стаценко. Блюдо окутывают ароматом дыма, обжигая сельдерей с холодным супом уже при гостях.

ЛЕДЯНАЯ РЫБА

«Из рыбы годятся в окрошку линь, судак, поскольку их мясо сладкое, ней-

тральное и не очень костистое, из морских – только треска, наиболее нейтральная по вкусу и нежирная, и хорошо сочетаемая с овощами и квасом. Отваривать рыбу для окрошки надо, как для тельного, только предварительно нарезать филе кубиками по 1х1 см», – писал в книге о русской кухне Вильям Похлебкин. Со временем рыбная окрошка ушла со столов: по приготовлению она была сложнее, чем мясная, а по вкусу уступала другому холодному супу на квасе, ботвинье. Ботвинья без рыбы – сущее недоразумение. Кисловатая ботвинья для того и нужна, чтобы в жаркий день запивать красную рыбу, осетрину и ра-

96 Июль–август 2018 ДОРОГОЕ УДОВОЛЬСТВИЕ ЯРОСЛАВЛЬ

ков, которых подавали на отдельном блюде со льдом. Ботвинью готовят из белого кваса, в который добавляют шпинат, щавель, зеленый лук, и обязательно отваренную и измельченную молодую ботву свеклы. В гранд-кафе «Dr. Живаго» старорусскому рецепту добавили европейского лоска: вместо свекольных побегов здесь используют мангольд, а раковые шейки и отварного судака аккуратно кладут в тарелку с супом перед самой подачей. В «Dr. Живаго» осовременили еще один старинный рецепт, сделав его полезнее: «Летом для русского человека свекольник, что борщ зимой, – считают в «Dr. Живаго». – Он такой же

ВКУС ЖИЗНИ насыщенно вкусный, только подается в холодном виде со щавелем, огурцом и перепелиными яйцами».

СУПОВАЯ КАРТА

Холодные супы вовсе не изобретение русской кухни. На Кавказе почти у каждой народности есть свой вариант холодного супа, который помогает спасаться от безжалостной летней жары. В армянской кухне готовят танов: в мацони с водой варят рис, добавляют взбитые с мукой яйца и щедро сдабривают измельченной мятой. У грузин есть целая группа холодных супов – шечаманды, ингредиенты которых варьируются от того же мацони до фруктового сока, грибов и кизила. Корейцы в жару едят свой любимый куки – суп на основе соевого соуса, уксуса, сахара и соли с лапшой, яйцом и кусочками мяса, которые подаются отдельно. У американцев тоже есть свой специальный летний суп – вишисуаз. Холодный луковый суп-пюре с овощами и сливками придумал в начале прошлого века шеф-повар нью-йоркского Ritz-Carlton Луи Диа. Он родился не-

подалеку от города Виши и позже часто рассказывал историю появления своего фирменного супа: «В детстве мы обедали классическим луковым супом, который готовила мама или бабушка. Летом мы со старшим братом любили заливать его холодным молоком. Как же вкусно это было!»

ГАСПАЧО, ПОР ФАВОР!

Одним из самых популярных европейских холодных супов остается гаспачо. История его возникновения во многом повторяет легенду об окрошке. С той разницей, что вместо волжских просторов в ней фигурируют степи Андалусии, а вместо бурлаков – погонщики мулов. Гаспачо, который делают из самых простых продуктов: помидоров, хлеба, перца, чеснока и огурцов, – давно перестал считаться едой бедняков. По слухам, несколько лет назад гаспачо в традиционных деревянных тарелках подавали на торжественном приеме у испанской королевской семьи. Современных вариантов гаспачо великое множество. Кулинарным хитом этого лета в Барселоне стал клубничный гаспачо с пряным базиликом и мягким козьим сыром.

Распространенный в Европе мангольд в русском свекольнике, как выяснилось, может отлично соперничать в привычной свекольной ботвой.

В холодный клубничный суп в ресторане «Эдоко» добавляют черный перец, чтобы оттенить ягодную сладость.

НА СЛАДКОЕ

В жару принято есть кисловатые блюда, ведь сахар разжигает жажду. Отчасти поэтому сладких холодных супов больше всего в скандинавских кухнях – там, где не знают по-настоящему летнего зноя. В конце XIX века Елена Молоховец в своей знаменитой книге «Подарок молодым хозяйкам или средство к уменьшению расходов» холодные супы называла холодцами и давала десяток рецептов десертных супов: холодец миндальный, холодец на манер шоколадного, холодец из сливок с ванилью, холодец из малины и клубники. Холодный клубничный суп со свежим мятным послевкусием в наши дни готовят в суши-баре «Эдоко». Его подают с необычным ягодным попкорном: клубнику нарезают кубиками величиной в один сантиметр и сушат в конвекторе при температуре 60-70 градусов в течение шести часов. Полноправно заняв место среди десертов, холодные супы стали уникальным кулинарным явлением: только они могут и открывать обед в качестве первого блюда, и завершать его как сладкое. Альфа и омега современной гастрономии, эти блюда всегда напоминают о детстве, даже если переходят в ранг haute cuisine.

ЯРОСЛАВЛЬ ДОРОГОЕ УДОВОЛЬСТВИЕ Июль–август 2018 97

FUN&Toys ЭКСПЕРТНОЕ МНЕНИЕ

Управляющие партнеры компании «Центр комплексного усиления бизнеса «PRO отдел продаж». Комплексное построение отделов продаж: подбор и обучение персонала, настройка и регламентация работы отдела, автоматизация бизнеса через внедрение CRM-систем, построение системы обучения в компании и разработка дистанционных обучающих курсов. МИХАИЛ КОМАРОВ

МАКСИМ МАЗУРКЕВИЧ

«И овцы целы, и волки сыты».

Или как построить справедливую и эффективную систему оплаты труда в своей компании. По роду своей деятельности, заключающейся в повышении эффективности бизнеса своих заказчиков, мы практически всегда на их стороне. Но есть один вопрос, в котором просто необходим здоровый баланс, и нельзя выбрать только одну сторону.

Любой собственник бизнеса подтвердит, что эффективность — это получение максимального результата при вложении минимума ресурсов. И это как раз не работает в системе материальной стимуляции сотрудников. По крайней мере, работает не совсем так. Лучшая метафора системы оплаты труда — русло реки. Река — это эффективные действия сотрудников, направленные на необходимый вам результат. А русло, по которому эти действия текут, это условия оплаты. То есть люди в вашей компании делают ровно то, что вы заложили в систему оплаты труда. И если вы сформировали ее таким образом, что результат далек от ваших представлений, копайте русло глубже, шире, или вообще в другом месте. В компаниях, где стараются экономить на фонде заработной платы, не выплачивают обещанные премии, практикуют штрафы, крайне редко можно увидеть сотрудников, стремящихся к достижениям и результатам. Удивительно, но в компаниях, платящих своим сотрудникам «выше рынка», количество эффективных сотрудников практически такое же. Парадокс? Вовсе нет. В этой статье мы рассмотрим наиболее распространенные схемы материальной стимуляции сотрудников, применяемые в Ярославле. И рассмотрим их беспристрастно, с точки зрения преимуществ и недостатков для обеих сторон — наемных сотрудников и собственников бизнеса. 98 Июль–август 2018 ДОРОГОЕ УДОВОЛЬСТВИЕ ЯРОСЛАВЛЬ

Вариант 1. «ГОЛЫЙ ОКЛАД». ВЗГЛЯД СОТРУДНИКА: Преимущества: • стабильность. Есть железобетонная уверенность, что и в этом и в следующем году, в середине каждого месяца эта сумма попадет в кошелек. На этом плюсы, собственно говоря, и заканчиваются. Недостатки: • Размер оклада зависит только от щедрости работодателя и его финансовых возможностей. • Даже трудовой подвиг на рабочем месте не увеличит ваш доход. Поэтому такая форма оплаты труда противопоказана инициативным людям, не стремящимся досидеть до пенсии на одном и том же стуле, за одним и тем же столом. ВЗГЛЯД РАБОТОДАТЕЛЯ Преимущества: • Можно сэкономить на фонде оплаты труда. • Бухгалтер потратит минимум времени на расчет заработной платы сотрудников. Другие плюсы нам неизвестны. Недостатки: • У сотрудников нет стимула для того, чтобы делать свою работу лучше и быстрее. А у вас, соответственно, нет рычагов влияния на качество выполняемой работы. Штрафы

FUN&Toys ЭКСПЕРТНОЕ МНЕНИЕ

запрещены ТК РФ, и никаких других мер воздействия, кроме увольнения, официально нет. И любой кадровик подтвердит, что уволить сотрудника в соответствии с действующим законодательством ой как непросто. ВЫВОД: малоэффективная форма материальной стимуляции сотрудников для обеих сторон.

Вариант 3. «ОКЛАД+ПРОЦЕНТЫ».

Вариант 2. «ГОЛЫЕ ПРОЦЕНТЫ».

Вариант 4. СИСТЕМА KPI.

Сдельная форма оплаты без окладной части. Часто применяется в риэлторских компаниях. ВЗГЛЯД СОТРУДНИКА Преимущества: • Есть возможность заработать с учетом собственных усилий и вклада в результат. Обычно, применяя эту форму оплаты труда, работодатель предлагает по-настоящему высокие проценты от продаж или стоимости выполненных работ. И по-настоящему инициативные сотрудники имеют все шансы заработать больше. Недостатки: • Нет стабильности. В прошлом месяце вы были королем, в этом месяце — нищий. Эта система оплаты труда подходит для людей с авантюрным складом характера, каждый месяц совершающих трудовые подвиги или умеющих грамотно распоряжаться деньгами, чтобы компенсировать неудачный месяц предыдущими высокими доходами. ВЗГЛЯД РАБОТОДАТЕЛЯ: Преимущества: • Вы платите только за результат. Если нет результата, то нет необходимости платить. Данная система оплаты труда идеально подходит для стартапов, когда в компании еще нет оборотных средств на фонд оплаты труда. Недостатки: • Минусом является то, что вы получаете вместо сотрудников компании стаю «индивидуальных предпринимателей», мыслящих только в категориях сегодняшнего дня и абсолютно нелояльных к вашей компании. • Практически невозможно требовать с персонала выполнения минимальных требований, стандартов и соблюдения условий работы. • Возможен эффект пресыщения, когда сотрудник в этом месяце заработал ровно столько, сколько ему достаточно (а это может произойти, при удачном стечении обстоятельств, всего лишь за несколько дней) и дальше работать не намерен. При этом вы, как собственник, недовольны этим результатом и понимаете, что он точно может больше (или вам нужно больше). Все попытки что-либо изменить встречаются в штыки, и вы никак не можете повлиять на эту ситуацию, ведь «волк уже сыт». ВЫВОД: эффективная система стимуляции для компании, работающей на рынке несколько недель или месяцев. Удобна для высокомотивированных сотрудников, желающих зарабатывать столько, сколько хотят, без потолка.

Совмещает в себе все плюсы и минусы вышеперечисленных систем оплаты труда. На данный момент — наиболее распространенный в региональных компаниях разных уровней.

KPI — это английская аббревиатура от «key performance indicators», по-русски называется КПЭ — ключевые показатели эффективности. Это система, позволяющая оценивать результативность и эффективность работы сотрудников компании на предмет достижения поставленных целей, что исключает возможность пристрастной оценки труда, если у вас не заладились личные отношения с руководителем, но свои рабочие обязанности вы выполняете добросовестно. Это плюс для сотрудника номер один. Плюс номер два: всегда предельно ясно, что и в каком количестве нужно сделать, чтобы получить те деньги, на которые вы рассчитываете. Минус для сотрудника по большому счету только один, но существенный: работать точно придется. И в данном случае не сработают никакие отмазки — и вам и работодателю известно, что именно ожидается от сотрудника в этом месяце. Выгоды для работодателя: • Если в числе ваших KPI представлены план продаж или плановый объем работ, то каждый сотрудник начинает стремиться к достижению ваших целей, а не только своих! • Эта система позволяет оценивать эффективность деятельности всех сотрудников в режиме реального времени, прогнозировать достижение результатов. • У вас появляется инструмент корректировки работы сотрудников, если текущие результаты отстают от плановых. Недостатки для работодателя: • На внедрение системы KPI необходимы время и усилия: сначала нужно оцифровать значимые для вашего бизнеса цели, затем рассчитать корректные премии при их выполнении, а потом еще и адаптировать сотрудников к новой системе оплаты труда, показав выгоды от ее применения. Однако наш опыт внедрения системы KPI в ярославских компаниях показывает, что все эти вложения окупаются сторицей за короткий срок. ВЫВОД: на данный момент из наиболее распространенных популярных систем стимуляции сотрудников система KPI — наиболее эффективная и удобная как для работодателей, так и для наемных сотрудников. Если вы еще не внедрили ее в своем бизнесе, рекомендуем сделать это уже сегодня, чтобы быть на шаг впереди конкурентов в борьбе за лучшие кадры на рынке. И помните, что система KPI дает результаты только в том случае, если вы применяете ее к сотрудникам, по своим природным настройкам ориентированным на результат. Нет смысла пытаться стимулировать человека, по складу характера предрасположенному к выполнению процессов, вводя для него KPI, ориентированную исключительно на результат. К сожалению, это не работает… И как раз об этом наша следующая статья «Правильные люди на правильных местах».

Т. 60 95 60 salesrus.ru info@salesrus.ru ЯРОСЛАВЛЬ ДОРОГОЕ УДОВОЛЬСТВИЕ Июль–август 2018 99

FUN&Toys ЭКСПЕРТНОЕ МНЕНИЕ

КРИПТОВАЛЮТЫ.

Просто о сложном Сейчас каждый день создается примерно 1800 новых биткойнов, этот процесс называется майнингом. В ходе эмиссии Биткойна может быть выпущено суммарное количество, равное 21 000 000 монет. Эта цифра будет достигнута к 2140 году.

МАЙНИНГ — это процесс создания новых криптомонет по специальному алгоритму. Блок — уникальный набор данных для подтверждения достоверности платежных транзакций. ПУЛ — это специальный сервер, который объединяет вычислительные мощности большого количества майнеров в одну сеть, что ускоряет нахождение новых монет. ОБЛАЧНЫЙ МАЙНИНГ — это покупка майнинг-контракта у дата-центров с мощностями для добычи криптовалют. При этом у вас нет собственного оборудования. Чаще всего эти компании оказываются мошенниками.

Валюты с ограниченной эмиссией — Bitcoin, Bitcoin Cash, Litecoin, EOS, IOTA, DASH, Cardano, NEO. Валюты с неограниченной эмиссией — Ethereum, Monero, Tether, Siacoin, Dogecoin, Peercoin.

100 Июль–август 2018 ДОРОГОЕ УДОВОЛЬСТВИЕ ЯРОСЛАВЛЬ

ЕЛЕНА БАДОЕВА Кандидат экономических наук, независимый трейдер:

— В системе Блокчейн есть две категории участников — обычные пользователи и майнеры. Первые совершают транзакции, а вторые обрабатывают их с помощью специального программного обеспечения. Многие думают, что майнинг — это просто добыча криптомонет. В действительности майнинг кроме этого является способом поддержания инфраструктуры системы. Ни одна из транзакций не будет считаться завершенной, пока её не подтвердят майнеры. На этом базируется честность, открытость и прозрачность сети. За эту процедуру проверки и подтверждения майнеры собирают комиссию с каждой транзакции. Чтобы добавить транзакции в реестр, майнер должен решить вычислительную задачу (своего рода математическую головоломку). Как только блок занимает свое место в цепи, сформировавший его майнер получает некоторую сумму криптомонет. Именно так происходит их эмиссия (выпуск). В некоторых валютах эмиссия новых монет неограниченна. Скорость нахождения и количество криптомонет в качестве вознаграждения также различны в каждой валюте. Например, время вычисления блока в системе Биткойн составляет около 10 минут и система может повышать или понижать сложность задачи в зависимости от количества майнеров, чтобы сохранить эту отметку в 10 минут. Разработчик системы Сатоши Накамото предусмотрел падение вознаграждения за решенный блок на 50% каждые 210 тысяч блоков (это примерно раз в 4 года). Сейчас вознаграждение за блок составляет 12,5 биткойнов. Первоначально же за каждый новый блок майнеры получали 50 BTC. Самое популярное устройство для майнинга биткойнов сейчас ASIC чипы, они пришли на смену видеокартам. Раньше майнить криптовалюту можно было даже на домашних компьютерах. Но с ростом количества майнеров загадки становятся все сложнее и сложнее, и самостоятельно разгадать их становится очень тяжело. Поэтому многие майнеры объединяют свои вычислительные мощности в Пулы. Сейчас процесс майнинга часто осуществляется на фермах — огромных помещениях, заполненных процессорами. Майнинг давно превратился в полноценный бизнес. Но к сожалению, существует немало мошенничеств, с ним связанных. Очень высокие риски в так называемом облачном майнинге (cloud-mining).

CОБЫТИЯ ГАСТРОНОМИЧЕСКИЙ УЖИН «САМЫЕ СЛИВКИ» июня в ресторане «Старая пристань» состоялся ставший уже традиционным гастрономический ужин «Самые сливки».

В БОКАЛАХ БЕЗАЛКОГОЛЬНЫЙ НАПИТОК

На этот раз на кухне колдовали Сергей Ткачев (Ассоциация шеф-поваров России) и Елена Казакова (шеф-повар ресторана «Старая пристань»). Гостям вечера был предложен сет из 4 блюд и дегустация специально подобранных под них вин. А презентация коллекции ювелирных изделий и знакомство с новинками нишевой парфюмерии стали приятным дополнением вечера.

ЯРОСЛАВЛЬ ДОРОГОЕ УДОВОЛЬСТВИЕ Июль–август 2018 101

СОБЫТИЯ

ИНТЕРИУМ — ЛАКШЕРИ С УМОМ

Фото: Александр Лях

На сочетании, казалось бы, несочетаемого, а еще на качестве и безусловной заботе о каждом клиенте и строится концепция интерьерного салона, который работает в нашем городе уже 12 лет, а сейчас просто поменял место дислокации. Аналогов ему в Ярославле найти, пожалуй, непросто. Это модное и стильное во всех отношениях место. Красная ленточка перерезана — впереди большая и очень интересная работа. Ведь здесь каждый сможет найти все необходимое, чтобы сделать свое жилище не просто красивым и уютным, а неповторимым. Интерьерный салон «Интериум» — Полушкина роща, 1.

В БОКАЛАХ БЕЗАЛКОГОЛЬНЫЙ НАПИТОК

Ярославле открылся новый, но уже хорошо знакомый салон «Интериум».

102 Июль–август 2018 ДОРОГОЕ УДОВОЛЬСТВИЕ ЯРОСЛАВЛЬ

В БОКАЛАХ БЕЗАЛКОГОЛЬНЫЙ НАПИТОК

CОБЫТИЯ

ЯРОСЛАВЛЬ ДОРОГОЕ УДОВОЛЬСТВИЕ Июль–август 2018 103

СОБЫТИЯ

«НАШИ ДЕТИ»

июля на площадке ресторанного дворика «Угли» состоялся праздник, посвященный телепроекту «Наши дети», который уже год выходит в эфир на Первом Ярославском.

Фото: Анна Баранова, Эльвира Щепкина, Сергей Лазарев

На площадке было множество интересных активностей для детей и взрослых: дети сколотили скворечники, «Детская парикмахерская» занималась прическами, аниматоры «Мастерской праздника» играли в подвижные игры, ростовые герои и мишки Тедди фотографировались со всеми желающими. Кроме этого зрители увидели химическое шоу «Безумный профессор» и показ одежды.

104 Июль–август 2018 ДОРОГОЕ УДОВОЛЬСТВИЕ ЯРОСЛАВЛЬ

Астропрогноз ОВЕН 21.03 – 19.04

покровительница Венера. Впрочем

На Овнов в августе может обрушиться

сейчас вы настолько жизнерадостны

лавина срочных дел, а ретроградный

и полны сил, что энергии хватит не

Марс попытается осложнить отноше-

только на новый роман, но и на се-

ния с коллегами и единомышленника-

рьезные достижения в карьере.

ми. Не делайте из мухи слона, и в конце месяца вас ждет заслуженная награда!

ТЕЛЕЦ 20.04 – 20.05 Нет, не только для отпуска. Не исклю-

стать судьбоносным. Если вам пред-

чено, что во второй декаде августа

ложат новую работу, то непременно

вам поступит крайне заманчивое

с хорошими перспективами, а если

предложение поучиться или порабо-

на горизонте появится новый поклон-

тать за рубежом. Возможно, именно

ник, то эта встреча может изменить

сейчас в вашей жизни начинается

всю вашу жизнь.

23.07 – 22.08 В августе Львы внезапно захотят почувствовать себя интровертами. Для вас наступила пора философских размышлений и подведения промежуточных итогов. Но будьте готовы уже в августе выйти на авансцену – вас ждет шквал аплодисментов! 106 Июль–август 2018 ДОРОГОЕ УДОВОЛЬСТВИЕ ЯРОСЛАВЛЬ

СТРЕЛЕЦ 22.11 – 21.12

БЛИЗНЕЦЫ21.05 – 20.06

Слава, деньги и успех – вот августов-

Дорогие Близнецы, самое время

ская мантра Стрельцов. Времена,

взглянуть на свой банковский счет!

когда казалось, что все усилия тра-

Август окажется невероятно щедрым

тятся впустую, окончательно оста-

месяцем. Солнце переходит во второй

лись в прошлом. Теперь вы можете

дом вашего гороскопа, который от-

спокойно наслаждаться результата-

вечает за финансы, и вам остается

ми своих трудов.

нежными поступлениями.

Лев

пионы! В этом месяце вы играете по-крупному, и каждый шаг может

только разумно распорядиться де-

Chopard Happy Fish Metiers d'Art

Ставки сделаны, господа Скор-

Тельцы, время паковать чемоданы!

новая счастливая глава!

Часы

СКОРПИОН 23.10 – 21.11

РАК 21.06 – 22.07

КОЗЕРОГ 22.12 – 19.01 Кто же отправляется в отпуск со старым гардеробом? Козероги, вы

Не родись красивой, а родись актив-

так любите действовать по правилам,

ной! Вот августовский девиз Раков.

так не нарушайте их и теперь. Срочно

Личная жизнь, карьера, финансовое

отправляйтесь на шопинг и ни в чем

благополучие – все в ваших руках,

себе не отказывайте!

а планеты вам с радостью помогут. Чем меньше будете предаваться

ВОДОЛЕЙ 20.01 – 18.02

мечтам, тем больших результатов до-

В августе воинственный Марс пред-

бьетесь. Дерзайте!

примет попытку сбить Водолеев с их

ДЕВА 23.08 – 22.09

дзен-пути. Будьте осмотрительны и не поддавайтесь на провокации! Поста-

Разумные Девы настолько доверя-

райтесь не вступать в споры и помни-

ют логике, что совсем разучились

те, что большинство людей действуют

верить в чудеса. Август собирается

из добрых побуждений.

доказать, насколько глубоко вы заблуждаетесь. Приятные неожидан-

РЫБЫ 19.02 – 20.03

ности и перспективные предложения

Семь футов под килем, Рыбы! Давно

весь месяц будут сыпаться на вас,

хотели отправиться в парусную рега-

как из рога изобилия.

ту, заняться дайвингом или встать на

ВЕСЫ 23.09 – 22.10

серф, но никак не решались? Август – тот месяц, когда все эксперименты,

В этом месяце многие одинокие

связанные с водными видами спорта,

Весы встретят свою вторую поло-

окажутся для вас удачными, а завет-

винку. Об этом позаботится ваша

ная мечта может превратиться хобби.

г. Ярославль, Московский проспект, 123 l ТРЦ «Аура», ул. Победы, 41, -1 этаж г. Кострома, ул. Ленина, 95, ТЦ «Семерка» г. Иваново, ул. 8 Марта, 32, ТЦ «Серебряный город», корпус А, уровень 2