1 Nº 62 – Edição trimestral – Julho/Agosto/Setembro 2014
Ações mostram os benefícios de uma alimentação saudável Unimed VTRD arrecada alimentos em circuito de corridas
Amparo e assistência a pessoas em tratamento oncológico
Atum apreendido em Rio Grande é usado em receitas nutritivas
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Renan Constantin
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editorial
Movimento em prol da solidariedade A diversidade das ações desenvolvidas pelo Mesa Brasil Sesc/RS, tanto na esfera de doadores quanto de receptores, é evidenciada nesta edição do Informativo do Programa. Nas páginas a seguir, é possível conferirmos como as entidades sociais e as empresas doadoras estão engajadas nesta grande rede de solidariedade de combate à fome e ao desperdício. Temos exemplos de receptores que acolhem pessoas com câncer, outros com foco no atendimento a idosos, além de instituições que trabalham com pessoas com deficiência. Enfim, demonstramos o amplo leque de ações que são abrangidas e integradas pelas ações educativas do Mesa. Sabemos que as necessidades das entidades receptoras são inúmeras e a grande provocação para a rede de solidariedade é a seguinte: conseguirmos minimizar a diferença entre
Luiz Tadeu Piva,
Diretor Regional Sesc/RS
o volume necessário de alimentos e a quantidade arrecadada. O desafio que esta nova direção do Sistema FecomércioRS/Sesc coloca a todos os integrantes dessa rede é focarmos esforços na sensibilização de doadores. Nosso objetivo não é que os atuais doadores aumentem o volume já contribuído, mas que nos auxiliem a estimular outras empresas a integrar esse grande movimento em prol da sociedade brasileira. Com isso, equalizaremos o fator doação x necessidade de distribuição. Agindo dessa forma, combateremos o desperdício de alimentos na ponta da produção e aumentaremos a segurança alimentar na ponta do consumo. Fica, aqui, o convite para que todos se engajem nessa ampliação da rede de solidariedade do Programa Mesa Brasil Sesc/RS.
Como participar do programa Mesa Brasil Quem pode ser doador • Empresas doadoras de alimentos que possuam alimentos excedentes ou sem valor comercial próprios para o consumo humano. • Pessoas jurídicas doadoras de serviços ou produtos para ações educativas e/ou serviços referentes à sua área de atuação. • Campanhas, eventos e voluntários: iniciativas com fins de arrecadação de alimentos, produtos de higiene e limpeza, e pessoas que queiram auxiliar com ações educativas ou serviços. Vantagens ao doador • Certificação de Responsabilidade Social no apoio ao Mesa Brasil e isenção do ICMS para produtos e serviços doados ao programa. • Reduzir o desperdício de alimentos, contribuir para a segurança alimentar, divulgação da marca, participação nas atividades do programa. Quem pode participar • de assistência social e educacional que sirvam refeição no local. Saiba mais em www.sesc-rs.com.br/mesabrasil.
DICA SOcioambiental Jiang Hongyan/Shutterstock
Saidan transforma óleo de cozinha em sabão O descarte de óleo de cozinha em lugares inadequados pode causar impactos ambientais. Para evitar problemas no solo, na água e a poluição da atmosfera, as mães sociais da Associação de Assistência a Infância e Adolescência (Saidan), de Lajeado, reutilizam o produto, usado na feitura dos alimentos na entidade. “Elas vão guardando o óleo utilizado e fabricam sabão”, afirma a coordenadora da Saidan, Rosana Zagonel. Se descartado no ralo da pia, segundo Rosana, o líquido contamina a água que circula nos encanamentos, vai para os rios e acaba no mar, impedindo a entrada de luz e oxigênio. “Desse modo, além de contaminar a água das casas, o ecossistema é alterado e muitas espécies podem ser exterminadas.” Para obter o sabão, deve-se dissolver meio copo de sabão em pó e um quilo de soda cáustica em água quente, quatro litros de óleo já coado e 5 ml de aromatizante. Coloque a solução em formas e espere 24h para desenformar. Rosana conta que “todo sabão produzido é utilizado dentro da entidade para lavar louça.”
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resultados
Indicadores Quantidade de doações distribuídas (em toneladas) Pessoas beneficiadas
Refeições complementadas Entidades receptoras Doadores e parceiros Ações educativas realizadas Pessoas capacitadas
Resultados de 2013
Resultados acumulados até agosto de 2014
2.346.136 81.308 41.075.314
1.466.101 66.471 20.547.247
703 588 777
495 442 559
15.970
12.158
DOADORES
Há 13 anos, o Mesa Brasil conta com o auditório cedido pelo Sindiatacadista para realizar seus cursos e palestras. O 15º andar do prédio, localizado na avenida Júlio de Castilhos, no centro de Porto Alegre, é um espaço de cooperação onde ocorrem encontros que têm o objetivo de promover ações sociais de combate à fome. O secretário-executivo do Sindiatacadista, João Felippe, conta que descobriu o projeto pela gerência do Sesc Comunidade, que relatou a falta de espaço para realizar as palestras e os cursos do projeto. O secretário, por sua vez, sabendo que o Sindiatacadista poderia colaborar, disponibilizou o auditório. “O espaço cedido é muito bom e sua maior vantagem é ser de fácil acesso às
Divulgação/Sesc Comunidade
Auditório vira espaço de cooperação
pessoas que vêm das entidades da região metropolitana”, diz a nutricionista da unidade Porto Alegre/Sesc Comunidade, Ana Carolina Dedavid Ferreira. Segundo ela, o objetivo dos cursos e palestras oferecidos pelo programa é reunir diferentes entidades em um só lugar. Felippe afirma que é importante participar
do projeto para ajudar a integrar a comunidade. “Os equipamentos multimídia (data show, caixa de som e notebook) disponibilizados pela empresa possibilitam mais ações educativas por facilitarem a didática das atividades”, diz Ana, frisando que o auditório é o principal espaço utilizado pelo Mesa Brasil.
Corrida aliada à solidariedade Aliando esporte e solidariedade, a Unimed Vales do Taquari e Rio Pardo (VTRP) faz arrecadações de alimentos durante o circuito estadual de corridas. A parceria começou a partir do contato entre a nutricionista do Mesa Brasil de Lajeado, Angela Rhod, e a coordenadora da área de responsabilidade socioambiental da Unimed VTRP, Jelci Southier, que já completa três anos. “É um trabalho de formiguinha, onde cada um ajuda um pouquinho”, conta Angela. Para a nutricionista, a parceria com uma empresa desse porte é muito positiva, além de o projeto ganhar destaque e
incentivar mais doadores, envolvendo toda a comunidade. Jelci diz que é importante fazer parte do projeto porque o trabalho é feito com cuidado. Antes de doar, os funcionários da Unimed checam a validade e a qualidade dos alimentos. “Sabemos que os alimentos são bem aproveitados e que há um acompanhamento nutricional”, ressalta a coordenadora. De acordo com Jelci, as doações abastecem várias unidades da região. “Nós recebemos diversos alimentos, como arroz, feijão, macarrão e açúcar, que não costumam vir fora da campanha”, completa Angela,
Natália Kauffmann Coelho/Divulgação Unimed VTRP
mostrando que qualquer empresa, independentemente do ramo, pode se mobilizar e colaborar com o projeto.
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AÇÕES EDUCATIVAS
Jogos, atenção e carinho ajudam a exercitar memória e socialização Idosos de três entidades sociais de Cachoeira do Sul receberam uma visita muito especial. Por meio de ações educativas do Mesa Brasil, realizadas nos meses de julho e agosto, os assistidos puderam exercitar a memória e a socialização, espantando os riscos de doenças degenerativas. “Houve uma grande participação deles, sendo que alguns fizeram perguntas para tirar dúvidas de como ter mais saúde”, contou a assistente social do Mesa Brasil, Chana Santana. A metodologia utilizada nas atividades parte de um jogo elaborado pela estagiária de nutrição do programa, Isadora Pinto Artuzo. “Ela desenvolveu o material em uma disciplina da graduação e teve êxito ao aplicá-lo em idosos assistidos por um grupo de apoio da universidade, resolvendo usá-lo nas ações educativas do programa”, afirma a assistente social. Para Isadora, a experiência foi muito significativa, pois os idosos aprendem e interagem com a dinâmica de forma divertida. A finalidade do jogo, segundo a estudante, é promover a associação de informações sobre alimentos e nutrição, possibilitando que as pessoas se conheçam melhor. Também é possível que os
Sérgio Ellwanger/Divulgação Mesa Brasil
participantes verifiquem a sua relação com os alimentos, conheçam seus nutrientes e a sua repercussão na saúde.
Idosos valorizados
A primeira dinâmica ocorreu no Asilo da Velhice Nossa Senhora Medianeira, no dia 18 de julho, envolvendo 10 residentes da casa. No dia 30 do mesmo mês foi a vez do Lar dos Idosos Girassol receber a ação educativa, que teve a participação de 11 idosos. Já em 6 de agosto, a iniciativa foi levada para o Lar Vida, com o envolvimento de 22 pessoas.
Para a assistente social do Asilo da Velhice Nossa Senhora Medianeira, Graziele Lopes, a ação educativa foi muito positiva, proporcionando conhecimento e alegria aos idosos. “Jogos como esse ajudam a fortalecer a autoestima deles, preenchendo o espaço ocioso, além de trazer novas informações”, menciona. A voluntária do Lar Vida, Marlete Sena, diz que muitos já pediram novas atividades. “Seria bom se fosse mais seguido, pois esse tipo de ação chama a atenção. Eles são muito carentes”, observa a coordenadora administrativa.
Criançada aprende brincando A importância das frutas em uma alimentação saudável foi a lição vivenciada por 23 crianças do projeto Casa Criança Feliz, de Ijuí. A ação educativa foi organizada pela unidade do Mesa Brasil na cidade, no dia 30 de julho, com duas turmas da escola de educação infantil, formada por alunos de três anos e meio a quatro anos. “Fui muito bem recebida pelos pequenos, que já têm a prática de comer bem devido ao incentivo que recebem”, conta a nutricionista do Mesa Brasil Ijuí, Ana Paula Ghem Fischer Garcia. A atividade contou com noções básicas de nutrição infantil por meio da exibição do vídeo Nutriamigos. “O desenho conta a his-
tória de uma menina que não sabe o que vai comer no café da manhã e acaba aprendendo com os personagens os benefícios das frutas e verduras”, descreve a profissional. Edmilson de Souza Ozório/Divulgação Casa Criança Feliz
Vestindo aventais, a garotada também foi convidada a auxiliar no preparo de uma salada de frutas. Em seguida, os pequenos fizeram a pintura de imagens de alimentos. “Eles reproduzem em casa aquilo que aprendem na escola”, avalia o diretor, Edmilson de Souza Ozorio. A entidade também recebe três vezes por semana frutas, verduras e suco para complementar as refeições e lanches servidos no local. No total são atendidos 96 crianças e adolescentes, em atividades de educação infantil e assistência social. “Nosso cardápio melhorou muito desde que o Mesa Brasil se tornou nosso parceiro”, afirma Ozorio.
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ações educativas
O Mesa Brasil realizou cinco oficinas na 33ª Convenção Gaúcha de Supermercados – ExpoAgas 2014, a fim de mostrar estratégias para o aproveitamento integral dos alimentos e arrecadar novas doações. As atividades ocorreram no estande do Sistema Fecomércio-RS/ Sesc/Senac, de 19 a 21 de agosto, no Centro de Eventos da Fiergs, em Porto Alegre. As oficinas, abertas ao público, tiveram a participação de 43 pessoas. As receitas incentivam o uso de talos e cascas nas comidas, como no suflê nutritivo, no cupcake de abobrinha e no suco detox, feitas no primeiro dia. Com o mesmo intuito, também houve sugestão de pratos rápidos, como mini-hambúrgueres e batatas rústicas, no segundo dia da atividade. A iniciativa buscou novas parcerias com as empresas expositoras, além de ensinar a importância da alimentação saudável e o valor nutricional dos alimentos. Segundo a gerente do Sesc Comunidade, Roberta de Almeida, ao apresentar o projeto para as empresas,
Cassius Souza/Divulgação Agas
Oficinas buscam novos parceiros na ExpoAgas
destaca-se que os alimentos não próprios para a venda ainda podem estar adequados para o consumo. As entidades receberão esses alimentos e poderão contribuir com a alimentação saudável de milhares de pesso-
as no estado. Durante a feira, segundo ela, foram contatadas 14 empresas de todo o Estado, com as quais foram marcadas reuniões para que o Mesa Brasil seja apresentado e surjam novas parcerias.
DIA MUNDIAL DA ALIMENTAÇÃO Oficinas, diversão e orientações do Mesa Brasil A passagem de 16 de outubro, Dia Mundial da Alimentação, será comemorada pelo Mesa Brasil com diversas atividades ao longo da semana. Em Cachoeira do Sul, haverá workshops sobre educação, fatores emocionais envolvidos no processo alimentar e práticas sustentáveis, em 13/10. No dia seguinte, acontece a palestra Agricultura familiar – suas dificuldades e seus avanços, enquanto no dia 15 ocorre um pedágio educativo. No dia 16, a unidade apresentará receitas preparadas pelas entidades sociais. De 13 a 16/10, Erechim terá oficinas culinárias. Também no dia 16, o programa estará em duas feiras de hortifrútis para divulgar ações e informações sobre
o desperdício de alimentos. Em Santa Maria, serão realizadas oficinas de culinária e padaria comunitária entre 13 e 15/10. No dia seguinte, serão disponibilizadas dicas de sustentabilidade, brinquedos e jogos, verificação de pressão arterial e avaliação nutricional e mostra gastronômica. O Sesc Comunidade/Porto Alegre estará presente na 2ª Tertúlia em Segurança Alimentar e Nutricional Sustentável, no dia 14/10, no UniRitter. Com o tema Agricultura familiar: Alimentar o mundo, cuidar do planeta, o evento trará relatos de ações educativas. No mesmo dia, serão realizadas oficinas culinárias, jogo da alimentação saudável e apresentação do sistema de produção dos alimentos or-
gânicos, no Largo Zumbi dos Palmares/ Epatur. Em 19/10, o programa fará ainda a divulgação das ações na Praça de Segurança Alimentar, na capital gaúcha. Ao longo da semana, haverá oficinas de aproveitamento integral dos alimentos nos bairros Conventos, Jardim dos Cedros, Santo Antônio e Conservas Santo André de Lajeado. Novas ações educativas serão realizadas na ExpoIjuí, em 16/10. No mesmo dia, Rio Grande terá um evento alusivo ao Dia Mundial da Alimentação, no Paço Municipal. Haverá mateada, testes de saúde e avaliação nutricional, feira noturna do produtor familiar, aulas de dança, distribuição de mudas e atividades lúdicas sobre alimentação saudável.
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entidades
Confortar e auxiliar pessoas com câncer e seus familiares são os objetivos da Casa Maria. A entidade, localizada em Santa Maria, foi fundada e é presidida por Leonilda Oliveira, que encontrou na experiência pessoal a vontade de ajudar outras pessoas. Cadastrada desde julho de 2014 no Mesa Brasil, a entidade recebe suco de uva, hortifrúti, açúcar, arroz e farinhas, entre outros alimentos, para a produção de pão e bolo. A ideia de montar a casa surgiu nas conversas das salas de espera dos hospitais entre familiares de pacientes que apresentavam dificuldades, tanto financeiras como psicológicas. “Eles precisavam de um lugar onde pudessem encontrar auxílio”, resume a assistente social Cristina Lago. A entidade hospeda pessoas de todas as idades em 21 leitos, de segunda a sexta-feira. Segundo Cristina, há pacientes que necessitam de mais cuidados, como os transplantados, que
Cristina Lago/Divulgação Casa Maria
Casa Maria oferece apoio psicológico e assistência social permanecem na entidade durante três meses. Além de alojamento e medicamentos, a casa também oferece alimentação. Cristina diz que as despesas são pagas por meio de doações, sendo o Mesa Brasil um dos principais colaboradores. Cristina conta que entrou em contato com a nutricionista Francine Binotto, do Sesc de Santa Maria, relatando as necessidades da entidade. “Depois de fazer parte do Mesa Brasil, a alimentação é diversificada, está mais rica e ajuda na recuperação saudável dos doentes”, constata a assistente social, ressaltando que os alimentos são 100% aproveitados. A assistente social da unidade de Santa Maria, Elisangela Rodrigues, afirma que a entidade dá retornos positivos, como na campanha Amigos do Mesa. “Os pacientes da Casa Maria foram destaque na abordagem de clientes nos supermercados para arrecadação de alimentos”, explica.
Defesa dos direitos e auxílio a deficientes físicos da Adau De acordo com a coordenadora administrativa da Adau, Fernanda Inês Zanella, a missão da entidade é defender os direitos de pessoas com deficiência, como inserção no mercado de trabalho e passe livre. Fernanda diz que a importância de fazer parte Divulgação/Adau
A Associação de Deficientes do Alto Uruguai (Adau) participa há 10 anos do Mesa Brasil, recebendo ações educativas e doações de alimentos sistemáticas. A entidade atende semanalmente 164 crianças, jovens e adultos com deficiência física e seus familiares.
do projeto está relacionada ao acompanhamento contínuo e à sua credibilidade. Para a assistente social do Mesa Brasil, Renata Nunes, colaborar com a Adau é muito gratificante. “Ao mesmo tempo em que a gente faz o que eles precisam, a entidade abre as portas para o que oferecemos”, declara. A última ação educativa promovida na Adau foi a dança circular, desenvolvida com os cadeirantes. Já o basquete adaptado (foto) é uma das atividades em evidência, pois a atividade reúne um grande número de adeptos. Para a assistente social, as ações têm sido positivas. “O retorno vem no fim de cada encontro, quando recebemos um agradecimento, um abraço ou uma amostra do aprendizado que eles tiveram. Melhor resultado do que esse não há”, evidencia Renata.
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GASTRONOMIA
Mesa Brasil recebe pescado apreendido e ensina receitas rídeos e o colesterol, fortalece o sistema imunológico, previne doenças cardiovasculares e a osteoporose”. Além do ômega 3, que auxilia no bom funcionamento do corpo, a nutricionista destaca outros aspectos importantes: “O atum é rico em vitaminas do complexo B, E, A e D, assim como selênio, fósforo, magnésio e potássio”, completa.
Divulgação/ Mesa Brasil Rio Grande
As doações de peixes provenientes de apreensões do Instituto Brasileiro do Meio Ambiente e dos Recursos Naturais Retornáveis (Ibama) e da Brigada Ambiental reforçam o cardápio do Mesa Brasil Rio Grande. Por meio dessas operações, as entidades ganham a oportunidade de preparar um alimento de alta qualidade e que traz benefícios à saúde. A nutricionista da unidade, Ariane Moura, conta que as entidades beneficiadas costumam receber bem o alimento, já que o pescado é apreciado e faz parte do hábito alimentar da região. Neste ano, segundo ela, a unidade recebeu 25 toneladas de pescado. Em junho, ocorreu a apreensão do cação, que teve suas barbatanas removidas ilegalmente. No mesmo lote havia camarão e atum, totalizando 3,425 toneladas de pescado doados ao programa. Foi a primeira vez que a unidade recebeu o cação, por isso foi organizado uma oficina especial, em 8 de agosto – além das duas realizadas mensalmente –, para que as entidades pudessem aproveitar ao máximo o atum no preparo de receitas nutritivas. Ariane diz que as vantagens do produto são inúmeras: “Ele possui pouca caloria, tem caráter antioxidante, reduz os triglice-
conservação
Quando recebem o atum ou outro pescado, conforme Ariane, as entidades são orientadas a dividir o alimento em porções, de acordo com a quantidade estipulada para o preparo das receitas. “O alimento é disposto em sacos transparentes e, em seguida, armazenado no congelador”, ensina. A fim de conservar o peixe em condições ideais para consumo, principalmente no verão, a nutricionista sugere descongelar, mantendo-o refrigerado, na porção necessária para o preparo do prato. Ariane ressalta que somente a carne do atum pode ser aproveitada integralmente,
o que exige ainda mais atenção. “Na preparação de receitas que envolvem atum, como com qualquer outro pescado, devemos ter sempre cuidado com seu odor, sua textura e sua cor”, explica a especialista. Preferir sempre preparações com temperaturas altas é outra dica enfatizada por ela. O atum, de acordo com Ariane, pode ser servido com salada verde, risoto e batatas gratinadas. Confira abaixo uma das receitas sugeridas pela nutricionista.
EMPADÃO DE ATUM Mesa Brasil Rio Grande
Ingredientes Massa: 4 xícaras (chá) de farinha de trigo / 1 colher (chá) de sal / 1/3 xícara de banha de porco / 200g de margarina / 1 ovo batido/ 5 colheres (sopa) de água gelada / 1 gema para pincelar Recheio: 500g de atum picado / 2 colheres (sopa) de óleo de soja / 1 cebola picada / 2 dentes de alho picados / 4 tomates sem pele picados / 1 colher (sopa) de farinha de trigo / ¼ xícara (chá) de azeitonas picadas / 1 xícara de requeijão / 2 colheres (sopa) de cheiro verde / sal e pimenta a gosto
Modo de preparo Massa: Misture a farinha, o sal, a banha e a margarina. Adicione o ovo e despeje a água aos poucos, sovando até ficar homogêneo. Deixe descansar por 30 minutos na geladeira. Recheio: Tempere o atum e reserve. Misture os demais ingredientes, acrescente o atum e polvilhe a farinha. Coloque por último as azeitonas e o cheiro-verde. Reserve. Montagem: Divida a massa em duas partes, coloque o recheio e cubra com o restante da massa. Leve ao forno médio, preaquecido, por 40 minutos. Desenforme e sirva.
Divulgação/ Mesa Brasil Rio Grande
recorte e colecione
8 parceiros e doadores CACHOEIRA DO SUL 13º Grupo de Artilharia e Campanha 3º BE de Engenharia e Combate Açougue e Mercearia Jeremias Armazém e Mercearia Uberlândia Armazém Mateus Associação Cachoeirense de Apicultores – Acapi Associação Cultural Tradicionalista – Fagaes Autopeças e Mecânica Steindorff Autopeças e Mecânica Steindorff Ltda. Avanti Sistemas Mecanizados – John Deere Cacau Show Casa da Carne Rosa Cereais à Colônia Círculo Operário Cachoeirense Clas Psicologia Colégio Marista Roque Colégio Sinodal Barão do Rio Branco Colégio Ulbra São Pedro Cooperativa Tritícola Caçapavana Depósito de Frutas – Adão Matos Dickow Dinâmica Press Dinâmica Press Comunicações Dipel Papelaria Divinut Enduro Confecção de Malhas Ltda. Escola de Estadual de Educação Básica Borges de Medeiros Escola de Informática Arco Íris Frangos Nicolini Fruteira Moraes Fruteira Só da Roça Gastrel Distribuidora Ltda. Hiago Almeida Lopes Igreja Metodista de Cachoeira do Sul Irmãos Trevisan S/A Jornal do Povo Ltda. Jornal O Correio Ki Bifão Lojão utilar Maria Aparecida Bicca Silva Mercado da Kolônia Mercado Kaiser Mercado Trojahn Mercearia Noêmia Mercearia Padre Réus Mercearia RC Mico Carnes Mini Mercado São Lucas Mundo Real Nilza de Moraes Ramos Niqueli Streck Odete de Menezes Silva Padaria Big Pão Padaria Cachoeirense Padaria do Comércio Padaria e Confeitaria Bel Pan Padaria Ponto Verde Padaria Trigal Posto Nevoeiro RCA Transporte Retificadora Fogliatto Ltda. Rosa Helena Bredow Saladão – Alarico Saladão – conde Sebrae Senac Servicon Sesc Cachoeira do Sul Sindilojas Vale do Jacuí Sukellos Supermercado Center Supermercado Ki preço Ltda. Supermercado Somer Supermercado Treviso Supermercado União Supermercados Alternativo
Tischler filiais 1, 2, 4, 5, 6, 7, 8 e 9 Totem Trabalho socioambiental (Corsan) Trevisan alimentos Ulbra ERECHIM Hortifrutigranjeiros e Supermercado Tamanini La Padoca – Confeitaria e Café Fruteira Norte Sul Erechim Auto esporte Clube (EAEC) Frinape– ACCIE Aurora Alimentos – Aves e suínos Fábrica de Ração Aurora Erechim Comil S/A Instituto Nacional do Seguro Social DCE URI – Campus de Erechim Escola Imlau Senac Erechim Off Road Maturidade Ativa Sesc Welfit – Academia Rotaract Club de Erechim UFFS – Campus Erechim IFRS – Campus Erechim Centro de Integração Empresa Escola (CIEE) CFC JAT Presto Industrial Prefeitura de Erechim PORTO ALEGRE Agad Atacadão Novo Hamburgo Atacadão Sapucaia Atacadão Sertório Atento Banco de Alimentos da Ceasa Benassi Barbarella Bakery BC1 Academia (Clube Farrapos) BIGs Gravataí, Sertório, Zona Sul Carrefour Canoas, Gravataí Cataventus Cefor-RS – Serviço Central Ofertão Clarita Delícias Comercial Zaffari Ltda. Conab Porto Alegre Crea-RS Danone Dia Nacional da Coleta de Alimentos Dinda Alimentos Ltda. Domus – Serviço Ecocitrus ESIPP - Serviço Espaço Gourmet Blue Ville Evolucin Factum Feiras Ecológicas José Bonifácio e do Menino Deus Fijo FMG Frutil Comércio de bananas Gecepel s Guilherme Alves, Independência, Morro Santana e Protásio Alves Gelo Pop Gesa Produtos Ecológicos Imagem e Produção de Eventos Instituto de Cardiologia Jacobt Ceasa Livraria Cultura Majacru Mars do Brasil Massas do Forte Massas Romena Mercadão do Produtor na Epatur e na Érico Veríssimo Mercado público – Boxes do Pereira, Dois Unidos e La Tomasi
Michita Ceasa Nacionais Cristo Redentor, Gomes de Freitas, Iguatemi, Plínio, Praia de Belas, Teresópolis e Venâncio Aires Nestlé Nielsen Olvebra Opinião Orquídea Tondo S/A Padaria Ijuí Padaria Mercopan Paria Sonntag Paulinas – Serviço Pavioli Pepsico Piá Prefeitura de Porto Alegre – SMA Preferity Public Market Padaria Rede La Salle Ritter Alimentos Rotary Bom Fim Secraso Secretaria da Administração e RH Senac Centro, Canoas, Comunidade, Passo d’Areia, Viamão, Campestre Sesc Centro, Curso de Voluntariado, Departamento Regional, Gravataí, Taquara, Viamão Sinca SindiAtacadista Sindilojas de Gravataí Taauge Todo dia em Alvorada, Campo Bom, Canoas (Boqueirão, Guilherme Shell e Nicolau Seibel), Igrejinha, Novo Hamburgo (Bartolomeu de Gusmão e Estrada Vereador Oscar Horm), Parobé, Protásio Alves, São Leopoldo (Campinas e Feitoria), Sapucaia do Sul (João Pereira e Justino Camboim), Taquara e Viamão Totosinho Transhenrique Trupi di Trapu – Serviço Uniagro Unilever Vonpar Yázigi Viamão Rio Grande Acorg Amigo Do Mesa Bancas Alex Rola, Arcy Cummach, Daivid Oliveira Rola, Edemar Scheffer, Gilbeto Santos Vargas, Gilberto Silva, Isnart de Oliveira, Irmãos Dietrich, João Batista, Jorge Ventura, Laudinei Maillahn, Luis Mauro Santos, Marcos Fenner, Maria Oliveira, Maureli Pereira, Mauricio Erdzen, Moacir da Silva, Nilton César, Olivio Wegner, Rudinei Mailahn e Vitor de Souza Brigada Militar Ambiental Patram Comercial Hendler Comunidade Terapêutica Prosseguir Comunidade Terapêutica Vida Nova Drogarias Manchester Emater/RS Escola Viva Furg Ibama Nelson Wendt Cia. Ltda. Ong Gente em Ação Padaria Cia. do Pão
Padaria Cruzeiro Padaria Fidalga Padaria Gaúcha Padaria Ki Pão Padaria Pães e Opções Panifício Colombo Pescal S/A Entreposto Frigorífico Polícia Federal Posto do Guto Primos Torrense Senac Pelotas, Rio Grande Sesc Pelotas e Rio Grande Supermercados Guanabara – filiais Hiper, Brito e Cassino Tecon Rio Grande S/A Viação Noiva do Mar SANTA MARIA 11ª Cia. Com Mecanizada/ Santiago Agrimec Apae Santiago Arroz Gauchão Associação Espírita Francisco Spinelli Agrimec Arroz Gauchão Atacadão de Santa Maria Base Aérea de Santa Maria Centro de Atenção Psicossocial Infantil – Capsi Centro de Referência Familiar Recanto do Sol Centro Social São Francisco Centro Social Santo Antônio (Júlio de Castilhos) Cerealista Zanini e Colpo Ltda. Comando da 1º Brigada de Cavalaria Mecanizada Comitê Gaúcho de Ação e Cidadania Comab Cooperativa de Produção e Desenvolvimento Rural dos Agricultores Familiares de Santa Maria (Coopercedro) Cooperativa Regional da Reforma AgrÁria Mãe Terra CTG Os Maragatos – São Sepé CVI Refrigerantes Darceano Dallalana Distribuidora De Bananas Lumertz Emater Escola Infantil Rita de Cássia Escola Marista Santa Marta Escolinha Padre Orlando Faculdade Integrada de Santa Maria (Fisma) Fórum de Santa Maria Grupo Caliandra – São Sepé INSS Lar das Vovozinhas Lar de Miriam Mãe Celita Mundo Novo Nervi Gilberto Claro Obra Social Nossa Senhora do Trabalho Oscip Bandeira Social Padaria Cheiro de Pão Parceiros Voluntários Podal Distribuidora Posto Santa Lúcia Projeto Taifa Receita Federal Do Brasil Rede Vivo Supermercados Sebrae Santa Maria Senac Santa Maria Sesc Alegrete, Santana do Livramento, Santo Ângelo, Torres e Uruguaiana Sociedade Recreativa Cultural Beneficente Bloco Carnavalesco Tom Maior Sempre Unido Sociedade
Vicente Pallotti Sociedade Vicente Pallotti Camobi Sociedade Vicente Palltotti Renascença Unifra Uningá SM Walmart VALES DO TAQUARI E RIO PARDO 3 Guris – Conventos Acil Lajeado Amalfi Batavo Bebidas Fruki Bremil Alimentos Caciva Casa D’itália CDL Lajeado Centro Terapêutico São Francisco Centro Comunitário Evangélico Colégio São Luis Conab Decker Distribuidora de aves Ltda. Defesa Civil Regional VTRP Degasperi Atacadista Degasperi São Cristóvão Delazzeri Atacadista Delícias do Sítio Docile Alimentos Dóris Pavoni Dupont Especialidades Vandrea Estrelat Excelsior Fritz Ovos Coloniais Frutti Qualitá Germani Alimentos Granja Cageri Granja Nutriovos Hospital Bruno Born – HBB Irmãos Caetaninho Italianinho Latvida Lions Centro Mallmann Master Mind Natália Moraes O Informativo Padaria Majolo Padaria Schuh Padaria Suíça PME – Secret. Saúde e Assist. Social PML – Secretaria da Assist. Social Prefeitura Municipal de Venâncio Prefeitura de Santa Cruz Primavis Ovos Promilk – Lajeado Radio Venâncio Aires Rádio Encanto FM Rissul Supermercados Sala Verde Senac Lajeado, Santa Cruz do Sul Sesa Lajeado Sesc Lajeado, Santa Cruz do Sul, Venâncio Aires Sindicabes Sindilojas de Santa Cruz e de Lajeado Sindicato dos corretores de Seguro VT STR Lajeado Super Zart Supermercados Miller – Independência e Ramiro Transportadora Scapini Trigostoso Unimed Unisc Univates Vênus FM Vigilância Sanitária Lajeado
EXPEDIENTE: O informativo MESA BRASIL Sesc/RS é uma publicação trimestral. Endereço: Rua Alberto Bins, 665/5°andar, Porto Alegre/RS – Fone: (51) 3284-2176 – E-mail: mesabrasil@sesc-rs.com.br Site: www.sesc-rs.com.br/mesabrasil. – Presidente do Sistema Fecomércio-RS/Sesc/Senac e do Conselho Regional do Sesc/RS: Zildo De Marchi – Diretor Regional: Luiz Tadeu Piva – Coordenadora Técnica de Ação Comunitária: Arlei Márcia Weide Sesc – Mesa Brasil Porto Alegre: Rua Dr. João Inácio, 247 – Fone: (51) 3224-1268 – Mesa Brasil Rio Grande: Rua Cristóvão Colombo, 360 – Fone: (53) 3235-6513 – Mesa Brasil Santa Maria: Rua Olga Parcianello Lorenzi, s/n° – Fone: (55) 3223-2288 – Mesa Brasil Cachoeira do Sul: Rua Ricardo Jesus Ferreira, 518 – Fone: (51) 3723-1101 – Mesa Brasil Ijuí: Rua das Chácaras, 926 – Fone: (55) 3333-4150 – Mesa Brasil Vales do Taquari e Rio Pardo: Rua Francisco Oscar Carnal, 468 – Fone: (51) 37142266 – Mesa Brasil Erechim: Rua Silveira Martins, 583/sala 01 – Fone: (54) 3522-8076 – Execução e Produção: TEMÁTICA PUBLICAÇÕES – www.tematica-rs.com.br – Fone/Fax: (51) 3346-1194 – Jornalista Responsável: Fernanda Reche (MTb 9474) – Textos: Amanda Gomes e Cláudia Boff – Diagramação: Vanessa Bratz – Revisão: Flávio Dotti Cesa – Projeto Gráfico: Alexandre Gourques – Foto de capa: Edmilson de Souza Ozório/Divulgação Mesa Brasil Ijuí – Tiragem: 2,6 mil exemplares – Impressão: Ideograf