KOUZINA 14.06.24 OLYMPIC MENU (gr)

Καλωσορίσατε στην Ανατολική Χαλκιδική

Καλωσορίσατε στο FISH RESTAURANT OLYMPIC ΟΛΥΜΠΙΑ∆Α, 14 ΙΟΥΝΙΟΥ 2024 Η ΜΕΣΟΓΕΙΑΚΗ ΚΟΥΖΙΝΑ «ΜΟΝΟ ΨΗΤΑ ΘΑΛΑΣΣΙΝΑ»

Το KOUZINA Το KOUZINA αποτελεί για την Ανατολική Χαλκιδική το κορυφαίο γαστρονοµικό γεγονός της χρονιάς! Στη σκιά του ιερού Άθωνα, στο µυχό του Aθωνικού Κόπλου, στο αµµουδερό νησί της Αµµουλιανής, στους πρόποδες του Αριστοτελικού Όρους, στο Στρυµονικό και στον Ακάνθιο Κόλπο, στις παρυφές του Χολοµώντα, σας προσκαλούµε να µυρίσετε και γευθείτε τα βιολογικά προϊόντα και τις γεύσεις µας µέσα από µια υπέροχη γαστρονοµική γιορτή, της οποίας από σήµερα αποτελείτε µέρος!

Απολαύστε το!

To Restaurant «OLYMPIC» Επιθυµήσατε ουζοµεζέδες φρέσκους και λαχταριστούς, σερβιρισµένους σε ένα τυπικά ελληνικό ταβερνάκι µπροστά στη θάλασσα; Θέλετε να νιώσετε το κύµα να σκάει στα πόδια σας, ενώ απολαµβάνετε το γεύµα ή το δείπνο σας στο µυχό του Στρυµωνικού Κόλπου; Σας αρέσει να νιώθετε την αύρα του πράσινου βουνού τριγύρω σας; Τότε το fish restaurant Olympic στην Ολυµπιάδα αποτελεί το σηµείο, όπου όλα τα θέλω σας θα γίνουν πραγµατικότητα! Νόστιµα θαλασσινά, φρεσκοψαρεµένα στις γύρω καθάριες θάλασσες του Άθωνα και του Αριστοτελικού Όρους, πολύχρωµα µύδια Ολυµπιάδας, σαλάτες κάθε είδους, ρετσινο-µεζέδες και µπυρολιχουδιές συνθέτουν το προϊόν του εξαιρετικού fish restaurant, που θα σας ενθουσιάσει! Εκείνο όµως που θα αναζητάτε για πάντα είναι η φιλοξενία των ιδιοκτητών, του Βασίλη και της Μαρίας, οι οποίοι ξέρουν να υποδέχονται, να φροντίζουν και να αγαπούν τους πελάτες τους, σαν να είναι δικοί τους άνθρωποι. Σήµερα θα απολαύσετε ένα εξαιρετικό grilled menu, από τα µαγικά χέρια των Μαλτέζων chefs Aldo Vela & Emie Briefa, οι οποίοι ήρθαν από τη Σχολή Γαστρονοµίας ITS της Μάλτας, για να παντρέψουν τη µαλτέζικη κουζίνα µε τα προϊόντα της Ανατολικής Χαλκιδικής. Καλή σας Όρεξη!

Me n u ΜΟΝΟ ΨΗΤΑ ΘΑΛΑΣΣΙΝΑ

Duo από ψητό χταπόδι* και καλαµάρι σερβιρισµένο µε µύδια** σε λευκό κρασί, σάλσα ντοµάτας και µαλακά µυρωδικά*** (*Τα ψάρια και τα θαλασσινά του Αγίου Όρους φηµίζονται για την εξαιρετική νοστιµιά τους. Ο λόγος που τα κάνει να διαφέρουν σε γεύση από τα υπόλοιπα είναι ότι τα νερά του κόλπου είναι βαθιά και καθαρά, δεδοµένου ότι στην περιοχή υπάρχουν πολλά θαλάσσια ρεύµατα και δεν υπάρχουν οργανωµένες καλλιέργειες που να τα επιβαρύνουν. Τα θαλασσινά µας λοιπόν ψαρεύονται σε πολύ βαθιά νερά, τα οποία έχουν τη µεγαλύτερη περιεκτικότητα σε αλάτι από όλες της θάλασσες της Ελλάδας και είναι πλούσια σε πλαγκτόν και καθαρή τροφή, αφού στον κόλπο δεν καταλήγουν ποτάµια ή ρυάκια που να διαταράσσουν την ισορροπία της σύστασης του νερού). (**Η Ολυµπιάδα είναι διάσηµη για την παραγωγή µυδιών. Τα καθαρά νερά του Στρυµωνικού Κόλπου, το Αριστοτελικό Βουνό µε την πλούσια βλάστηση, το εξαιρετικά παρθένο περιβάλλον αλλά και η σύσταση του θαλασσινού νερού κάνουν τα µύδια Ολυµπιάδας νόστιµα, µεγάλα, γεµάτα, δυνατά και υγιή). (***Στο Αριστοτελικό Όρος καταγράφηκαν 404 είδη φυτών και βοτάνων, καθώς και η µεγαλύτερη ποσότητα άγριο-ρίγανης στην Ευρώπης!)

Οίνος Agrovision Λευκός

Η µεσογειακή διατροφή χαρακτηρίζεται ως η πιο υγιεινή παγκοσµίως και στηρίζεται στις διατροφικές συνήθειες κυρίως των Ελλήνων και των Σικελών. Είναι ξακουστή για τις ευεργετικές ιδιότητες που επιφέρει στην υγεία, καθώς προφυλάσσει από πολλές και επικίνδυνες ασθένειες. Είναι φτωχή σε θερµίδες, τονώνει τον οργανισµό, βοηθάει την καλή λειτουργία του εντέρου κ.ά. Τα τελευταία χρόνια κερδίζει όλο και περισσότερο έδαφος, καθώς πλήθος µελετών αποδεικνύουν ότι οι κάτοικοι µεσογειακών περιοχών ζουν περισσότερο, ενώ πολύ σπανιότερα - σε σχέση µε τους Αµερικανούς και τους Βορειοευρωπαίους - πάσχουν από ασθένειες προερχόµενες από κακή διατροφή.

Fish Restaurant Olympic 57014 Ολυµπιάδα Κρατήσεις: T: +30 2376051331 E: olympichotelolympiada@gmail.com

Κείµενα - Επιµέλεια Κειµένων: Μαρία Ι. Πάππα

www.visitgreece.gr