KOUZINA 24.05.24 TRINITY-TZANIS MENU (gr)

Page 1

Κα λω σ ο ρ ί σ ατ ε σ τ ην Ανα τολ ι κ ή Χα λ κ ι δ ι κ ή Κα λ ω σ ο ρ ί σ ατ ε στο TRINITY - TZANIS ΑΜΜΟΥΛΙΑΝΗ, 24 ΜΑΪΟΥ 2024 Η ΘΑΛΑΣΣΙΝΗ ΚΟΥΖΙΝΑ 4 ΘΑΛΑΣΣΙΝΕΣ ΜΑΚΑΡΟΝΑ∆ΕΣ: H ΠΑΣΤΑ ΤΗΣ PUGLIA

Το KOUZINA

Το KOUZINA αποτελεί για την Ανατολική Χαλκιδική το κορυφαίο γαστρονοµικό γεγονός της χρονιάς!

Στη σκιά του ιερού Άθωνα, στο µυχό του Aθωνικού Κόπλου, στο αµµουδερό νησί της Αµµουλιανής, στους πρόποδες του Αριστοτελικού Όρους, στο Στρυµονικό και στον Ακάνθιο Κόλπο, στις παρυφές του Χολοµώντα, σας προσκαλούµε να µυρίσετε και γευθείτε τα βιολογικά προϊόντα και τις γεύσεις µας µέσα από µια υπέροχη γαστρονοµική γιορτή, της οποίας από σήµερα αποτελείτε µέρος!

Απολαύστε το!

TRINITY – RESTAURANT TZANIS

Σκεφτείτε ένα πολυτελές σαλόνι στο Αιγαίο, απέναντι από την αθωνική κορυφή και ένα γαλάζιο φόντο γύρω σας. Τοποθετήστε σε αυτό τους εαυτούς σας, να απολαµβάνουν σπιτικό αµµουλιανιώτικο πρωινό ή να γλυκαίνονται αργά το απόγευµα µε ένα παγωµένο cocktail ή µε ένα ποτήρι ντόπιου αθωνικού κρασιού: χρώµατα λαµπερά της ανατολής καθώς ο ήλιος αναδύεται από τον Άθωνα, ήχοι από θαλάσσιους κυµατισµούς και πετάγµατα γλάρων συντροφεύουν τη κουβέντα και το χουζούρι σας – το ελληνικό καλοκαίρι δηλαδή, σε όλο του το µεγαλείο.

Βρίσκεστε ήδη στο TRINITY, ένα συγκρότηµα τριών (3) πολυτελών σουιτών στην καρδιά της Αµµουλιανής, στο ιστορικό συγκρότηµα «του Τζανή», στην προβλήτα απέναντι από το Άγιον Όρος. Μια σχεδόν «ιδιωτική» αµµώδης παραλία, ένα θρυλικό εστιατόριο και µια αυθεντικά ελληνική ατµόσφαιρα συνθέτουν το σκηνικό των διακοπών σας.

Το TRINITY ανακαινίσθηκε στο 2022 και κάθε σουίτα του είναι σχεδιασµένη σε boho design –απόλυτα εναρµονισµένο µε τη φυσικότητα του εξωτερικού περιβάλλοντος, ενώ τα στρώµατα των κρεβατιών αποτελούν προϊόν τελευταίας τεχνολογίας. Και δεν είναι µόνο αυτά. ∆ιαπιστώστε στη gallery που ακολουθεί

https://www.tzanisrestaurant.gr/gallery.asp

πώς ακριβώς θα νιώσετε τη φιλοξενία στο TRINITY.

Το µόνο που δεν µπορείτε να αισθανθείτε χωρίς φυσική παρουσία είναι η µυρωδιά της θάλασσας και το πέταγµα των γλάρων πίσω και πάνω από τις απογευµατιάτικες τράτες των καπεταναίων της Αµµουλιανής. Αυτό αποτελεί εµπειρία, που θα την αποκτήσετε στο µπαλκόνι του TRINITY. Σήµερα, η δηµιουργική οµάδα του TRINITY υποδέχεται το Σικελό visiting chef του KOUZINA Franscesco Piparo και παρουσιάζουν µαζί την πάστα (µακαρονάδα) της Απουλίας, χρησιµοποιώντας µόνο αµµουλιανιώτικα προϊόντα! Καλή σας όρεξη!

Menu

4 ΘΑΛΑΣΣΙΝΕΣ ΜΑΚΑΡΟΝΑ∆ΕΣ: H ΠΑΣΤΑ ΤΗΣ PUGLIA Ταράλο, κογγύλια και ψηµένα καλαµάρια*

(*Τα ψάρια και τα θαλασσινά του Αγίου Όρους φηµίζονται για την εξαιρετική νοστιµιά τους. Ο λόγος που τα κάνει να διαφέρουν σε γεύση από τα υπόλοιπα είναι ότι τα νερά του κόλπου είναι βαθιά και καθαρά, δεδοµένου ότι στην περιοχή υπάρχουν πολλά θαλάσσια ρεύµατα και δεν υπάρχουν οργανωµένες καλλιέργειες που να τα επιβαρύνουν.

Τα θαλασσινά µας λοιπόν ψαρεύονται σε πολύ βαθιά νερά, τα οποία έχουν τη µεγαλύτερη περιεκτικότητα σε αλάτι από όλες της θάλασσες της Ελλάδας και είναι πλούσια σε πλαγκτόν και καθαρή τροφή, αφού στον κόλπο δεν καταλήγουν ποτάµια ή ρυάκια που να διαταράσσουν την ισορροπία της σύστασης του νερού).

Πατάτες καπνιστές, µύδια** Ολυµπιάδας σωτέ, τραγανό χταπόδι*

(**Στην Ολυµπιάδα παράγονται τα νοστιµότερα µύδια της Ελλάδας!)

Ριζότο Carnaroli, burrata και ταρτάρ λευκής γαρίδας*

Επιδόρπιο

Γλυκείς αναστεναγµοί:

Κρέµα µε αµύγδαλα, λεµόνια και κόκκινα φρούτα Οίνος

Ροζέ Mylopotamos 2021

Η θάλασσα του Αθωνικού Κόλπου είναι ευλογηµένη.

Με φόντο τον ιερό Άθωνα µε την επιβλητική κορυφή – σύµβολο, µια απέραντη θαλάσσια αιγαιοπελαγίτικη έκταση, που φιλοξενεί τις πιο µαγευτικές παραλίες –πλαισιωµένες από τις ακτές της καταπράσινης αθωνικής χερσονήσου αποτελεί σηµαντική πλουτοπαραγωγική πηγή για ολόκληρη την περιοχή.

Ψαρικά κάθε είδους βγαίνουν σε καθηµερινή βάση από τα τοπικά ψαροκάικα και µετατρέπουν τα γραφικά ψαρολίµανα σε τόπο ενός καθηµερινού βουερού πανηγυριού δηµιουργίας

ΤΡΙΝΙΤΥ - ΤΖΑΝΗΣ 63075 Αµµουλιανή

Κρατήσεις:

T: 6970394656 / 6948375431

E: info@mentortravel.gr info@tzanisrestaurant.gr

Κείµενα - Επιµέλεια Κειµένων: Μαρία Ι. Πάππα www.visitgreece.gr

Turn static files into dynamic content formats.

Create a flipbook
Issuu converts static files into: digital portfolios, online yearbooks, online catalogs, digital photo albums and more. Sign up and create your flipbook.