ERSTMALS AMA GENUSS REGION GÜTESIEGEL für drei Jagdgesellschaften in Österreich

Die Jagdgesellschaften Hofkirchen im Traunkreis, Neuhofen und Sipbachzell erhielten aus der Hand von Landesrätin Michaela LangerWeninger das Gütesiegel AMA GENUSS REGION, das sie als Genussland Oberösterreich Partner auszeichnet.

Sie gelten somit als Leitbetriebe der oberösterreichischen Kulinarik, da die drei Jagdgesellschaften mit diesem Gütesiegel den hohen Anforderungen einer Partnerschaft mit Genussland Oberösterreich nachkommen. Das Gütesiegel ist eine einheitliche Basis für Direktvermarkter und dient als Qualitätsmerkmal bei der Kaufentscheidung, welches stark auf das Vertrauen der Konsumentinnen und Konsumenten setzt.

„Wildspeisen sind typisch österreichisch und Teil unserer Esskultur. Das heißt aber nicht, dass das Wild auf unserem Teller automatisch aus der Heimat kommt – es könnte durchaus auch ein Neuseeland-Hirsch sein. Mit der erstmaligen Zertifizierung von drei OÖ Jagdgesellschaften durch die AMA GENUSS REGION gibt es für Konsumentinnen und Konsumenten nun erstmals auch bei Wild gekennzeichnete im Traunkreis, Christian Pfistermüller, Bezirksjägermeister der Bezirksgruppe Linz und Jagdleiter der Jagdgesellschaft, Neuhofen, Michaela Langer-Weninger, Landesrätin der OÖ Regionen, Alfred Weinbergmair, Bezirksjägermeister-Stellvertreter der Bezirksgruppe Wels und Jagdleiter der Jagdgesellschaft Sipbachzell, DI DI Birgit Stockinger, Genussland

Produkte, die z.B. im Restaurant keine Zweifel an der Herkunft lassen“, so Jagd- und Ernährungslandesrätin Michaela Langer-Weninger.

Landesjägermeister Herbert Sieghartsleitner: „Ich bin von diesem Meilenstein in der Jagdausübung sehr angetan. Der bewusste sorgfältige Umgang mit dem hochwertigen Lebensmittel Wildbret ist eine wesentliche Zielsetzung der Jagd. Ich bedanke mich bei den drei Jagdgesellschaften, dass sie bei diesem EU- notifizierten Qualitäts- und Herkunftssicherungssystem mitmachen und ich wünsche mir, dass dies für viele Jagden Beispiel gebend ist“.

Sepp Nöbauer, Sprecher der ARGE Wildbret Linz Land: „Natürlich bin ich stolz, dass diese Jagdgesellschaften zur ARGE Wildbret Linz Land gehören! Gleichzeitig bedanke ich mich beim Genussland OÖ für die großartige Unterstützung.“