Portfolio A2Z-Consulting Junho 2008
Quinta Nova
Rede de Percuros Pedestres e Winecaching CLIENTE: Quinta Nova de Nossa Senhora do Carmo, Soc. Agrícola, Comercial e Turística Lda. Situada na Zona do Douro, na sub-região de Cima Corgo, a Quinta Nova da Nossa Senhora do Carmo, possui cerca de 120 hectares, dos quais 85 se destinam à produção de vinho, classificados na sua totalidade com a letra A. Espalhando-se pelas encostas da margem direita do Rio Douro, toca as suas margens numa frente de rio de aproximadamente 1,5 km.
Enquadramento da Quinta Nova
Para além da produção de vinho, cuja qualidade já lhe mereceu vários prémios, a quinta produz igualmente azeite e alguns produtos gourmet tradicionais. A par da produção agrícola, a Quinta possui um Hotel Vínico (o primeiro em Portugal), resultado da reabilitação da antiga Casa Senhorial (oitocentista). Este hotel, a funcionar desde 2004, trouxe uma vertente turística a esta quinta cuja importância tem vindo a crescer significativamente.
Projecto A administração da Quinta Nova tem procurado oferecer aos clientes um conjunto diversificado de actividades que complementam a sua estadia. Conscientes das potencialidades desta propriedade em termos paisagísticos e naturais, os gestores da QN decidiram apostar no Turismo de Natureza, como complemento das actividades já existentes, baseadas sobretudo no vinho e na vinha. No sentido de concretizar esta aposta, a A2Z consulting foi contactada para identificar as potencialidades desta área para esta vertente de Turismo Activo. Após uma primeira abordagem para levantamento dos pontos de interesse e diagnóstico no terreno, foram propostas duas áreas de projecto: Utilização na sinalética de materiais tradicionais, Esteios (postes de xisto).
1 -Rede de Percursos Pedestres sinalizados e homologados, segundo as normas da Federação de Campismo e Montanhismo de Portugal. 2 -Winecaching – actividade lúdica que decorre no espaço desta quinta vinhateira e se baseia nos mesmos princípios do Geocaching, uma espécie de Caça ao Tesouro realizada a nível global por pessoas de todo o mundo, com recurso à tecnologia e aparelhos GPS.
Trabalhos Efectuados GPS e recipiente de Winecache (instruções e objecto de troca - rolha).
Enquadramento dos percursos entre vinhedos e rio Douro.
1– Rede de Percursos Pedestres - Análise de alguns percursos já existentes, e elaboração de alternativas mais interessantes aos traçados originais. - Levantamento dos traçados finais (com geo-referenciação). - Levantamento das intervenções a executar – escolha da sinalética e outros elementos necessários ou enriquecedores do percurso (identificação das intervenções e geo-referenciação dos locais onde serão efectuadas). - Elaboração dos Projectos para homologação. - Fornecimento da sinalética e suportes informativos, segundo as normas de homologação. - Acompanhamento técnico na implementação. - Acompanhamento e assessoria na divulgação e dinamização. 2– Winecaching - Reconhecimento do espaço da Quinta e das suas características - Desenvovimento do conceito e unidade temática do jogo - Escolha dos locais de colocação das winecaches (recipientes do jogo) - Elaboração dos ficheiros informáticos GPS relativos ao winecaching - Produção dos materiais (caches do jogo) e dos seus conteúdos - Produção de folhetos informativos e de apoio à actividade - Acompanhamento técnico na implementação. - Acompanhamento e assessoria na divulgação e dinamização. A2Z-Consulting
Portfolio A2Z-Consulting Junho 2008
Resultados do Projecto Percurso Pedestre da Quinta Nova Hotel
Marco Pombalino
O Hotel rural, funciona na casa senhorial oitocentista. Em frente da entrada do edifício principal, situa-se a Capela dos Patrões.
Esta peça, datada de 1758 demonstra a inclusão desta quinta na primeira demarcação da região e naquela que seria a primeira região vinícola demarcada do mundo. Neste marco está gravada a palavra “Feitoria”, designação que se dava ao vinho produzido nestas encostas privilegiadas (Vinho da Feitoria).
O Hotel rural, funciona na casa senhorial oitocentista. Em frente da entrada do edifício principal, situa-se a Capela dos Patrões.
Esta peça, datada de 1758 demonstra a inclusão desta quinta na primeira demarcação da região e naquela que seria a primeira região vinícola demarcada do mundo. Neste marco está gravada a palavra “Feitoria”, designação que se dava ao vinho produzido nestas encostas privilegiadas (Vinho da Feitoria).
Adega Na adega, recentemente modernizada, podem-se conhecer os vários processos e técnicas que são utilizadas nas diferentes fases de produção dos vinhos da quinta.
Miradouro
Na adega, recentemente modernizada, podem-se conhecer os vários processos e técnicas que são utilizadas nas diferentes fases de produção dos vinhos da quinta.
Neste ponto podemos desfrutar de uma espectacular vista sobre o Rio Douro e das suas margens marcadas pelas encostas esculpidas pelos vinhedos.
Capela de Nossa Senhora do Carmo
esculpidas pelos vinhedos.
A capela de Nossa Senhora do Carmo, responsável pelo nome da quinta, foi mandada edificar no século XVII pelos navegantes que cruzavam nessa altura o Rio Douro, que aqui desembarcavam para venerar a sua imagem e pedir a sua protecção para as suas viagens. Encontra-se junto à margem do rio, separada deste pela linha de caminho de ferro (Linha do Douro).
Azenha / Museu Do Azeite
Neste ponto podemos desfrutar de uma espectacular vista sobre o Rio Douro e das suas margens marcadas pelas encostas
A capela de Nossa Senhora do Carmo, responsável pelo nome da quinta, foi mandada edificar no século XVII pelos navegantes que cruzavam nessa altura o Rio Douro, que aqui desembarcavam para venerar a sua imagem e pedir a sua protecção para as suas viagens. Encontra-se junto à margem do rio, separada deste pela linha de caminho de ferro (Linha do Douro).
No interior deste edifício, situado junto ao Ribeiro de Donelo, podemos encontrar todo o equipamento antigo usado na produção do azeite.
Ficha técnica Trail data Distâncias Distance PR 1 - 5,7 km PR 1.1 - 0,6 km PR 1.2 - 1,1 km Duração Duration PR 1 - 2,5 h PR 1.1 - 15 min. PR 1.2 - 20 min. Desníveis Altitude variation PR 1 - 364 m PR 1.1 - 71 m PR 1.2 - 100 m Perfil Altitude profile PR 1
No interior deste edifício, situado junto ao Ribeiro de Donelo, podemos encontrar todo o equipamento antigo usado na produção do azeite.
Pomares Nos três pomares encontramos sobretudo a laranjeira. São locais bastante aprazíveis para uma pausa, permitindo diversificar um pouco a paisagem que desfrutamos neste percurso. O Pomar Romano e o Pomar África (assim denominado devido às temperaturas que nele se sentem durante o verão), têm uma característica particular, que é o facto de serem limitados por muros de xisto, com as respectivas portas de acesso. A razão de isto acontecer deve-se ao facto de nos primórdios da quinta, os citrinos serem bastante cobiçados pela população, obrigando os proprietários a murarem e colocarem guardas à entrada dos pomares. O Laranjal e o Pomar África situam-se junto ao Ribeiro de Donelo. Nos três pomares encontramos sobretudo a laranjeira. São locais bastante aprazíveis para uma pausa, permitindo diversificar um pouco a paisagem que desfrutamos neste percurso. O Pomar Romano e o Pomar África (assim denominado devido às temperaturas que nele se sentem durante o verão), têm uma característica particular, que é o facto de serem limitados por muros de xisto, com as respectivas portas de acesso. A razão de isto acontecer deve-se ao facto de nos primórdios da quinta, os citrinos serem bastante cobiçados pela população, obrigando os proprietários a murarem e colocarem guardas à entrada dos pomares. O Laranjal e o Pomar África situam-se junto ao Ribeiro de Donelo.
PR 1 (percurso principal) PR 1 (main track) PR 1.1 (variante) ... PR 1.2 (variante) ... Estrada e acesso à Quinta road and access to Quinta Linha de caminho de Ferro (Linha do Douro) railway road (Douro line)
Vinhas A vinha é sem dúvida a paisagem dominante deste percurso, contudo a aparente monotonia da envolvente é contrariada pela riqueza de conteúdos das próprias vinhas. Existem 41 parcelas de vinha diferentes, quer em relação ao tipo de vinho a que se destinam (DOC de mesa, Porto Ruby, Vintage, etc.) quer em termos de castas, com as correspondentes diferenças quanto à folhagem e ao tipo de uva. A vinha é sem dúvida a paisagem dominante deste percurso, contudo a aparente monotonia da envolvente é contrariada pela riqueza de conteúdos das próprias vinhas. Existem 41 parcelas de vinha diferentes, quer em relação ao tipo de vinho a que se destinam (DOC de mesa, Porto Ruby, Vintage, etc.) quer em termos de castas, com as correspondentes diferenças quanto à folhagem e ao tipo de uva.
Dificuldade Difficulty level
Legenda Caption
Hotel (Início e final do percurso) Capela de Nª Senhora do Carmo
O grau de dificuldade é representado segundo 4 itens diferentes, sendo cada um deles avaliado numa escala de 1 a 5 (do mais fácil ao mais difícil). O grau de dificuldade é representado segundo 4 itens diferentes, sendo cada um deles avaliado numa escala de 1 a 5 (do mais fácil ao mais difícil).
Miradouro Pomar Romano Marco Pombalino Pomar África Laranjal Azenha
Adversidade do meio Adversity of the way
Época Aconselhada Advised time of the year O percurso pode ser efectuado em qualquer altura do ano, no entanto aconselha-se alguma precaução nos dias mais quentes, pois as sombras e o arvoredo escasseiam numa parte significativa do percurso. Durante todo o ano decorrem trabalhos inerentes à exploração vitivinícola da quinta. Aconselhase alguma precaução com a passagem dos veículos e máquinas utilizadas nestes trabalhos. Antes de fazer o percurso, é aconselhado consultar a recepção do hotel onde será possível recolher mais informações. O percurso pode ser efectuado em qualquer altura do ano, no entanto aconselha-se alguma precaução nos dias mais quentes, pois as sombras e o arvoredo escasseiam numa parte significativa do percurso. Durante todo o ano decorrem trabalhos inerentes à exploração vitivinícola da quinta. Aconselhase alguma precaução com a passagem dos veículos e máquinas utilizadas nestes trabalhos. Antes de fazer o percurso, é aconselhado consultar a recepção do hotel onde será possível recolher mais informações.
Cuidados a ter
Be careful
Antes de começar, e para maior segurança, é aconselhável
Antes de começar, e para maior segurança, é aconselhável
passar pela recepção do hotel onde é possível recolher informações mais detalhadas sobre o percurso.
passar pela recepção do hotel onde é possível recolher informações mais detalhadas sobre o percurso.
- Seguir apenas pelo trilho sinalizado. - Evitar fazer ruídos desnecessários. - Observar a fauna sem perturbar. - Não danificar a flora. - Não deixar lixo ou outros vestígios da sua passagem (deposite o lixo nos recipientes próprios). - Não fazer lume. - Não colher amostras de plantas ou rochas. - Não mexer nos materiais ou maquinaria utilizada nos trabalhos agrícolas. - Ser afável com as pessoas que encontre no local. - Estar atento à presença e passagem das máquinas agrícolas. - Utilize vestuário e calçado adequado. - Levar água ou outra bebida, principalmente nos dias mais quentes.
- Seguir apenas pelo trilho sinalizado. - Evitar fazer ruídos desnecessários. - Observar a fauna sem perturbar. - Não danificar a flora. - Não deixar lixo ou outros vestígios da sua passagem (deposite o lixo nos recipientes próprios). - Não fazer lume. - Não colher amostras de plantas ou rochas. - Não mexer nos materiais ou maquinaria utilizada nos trabalhos agrícolas. - Ser afável com as pessoas que encontre no local. - Estar atento à presença e passagem das máquinas agrícolas. - Utilize vestuário e calçado adequado. - Levar água ou outra bebida, principalmente nos dias mais quentes.
Painel da Rede de Percursos Pedestres - design Quinta Nova, versão preliminar.
Tipo de piso Type of floor Esforço físico Physical effort Orientação Orientation
Legenda das marcas Legenda das marcas Percurso Pedestre registado e homologado pela:
Caminho certo Right way
Caminho errado Wrong way Para a esquerda Turn left
Para a direita Turn right
Contactos úteis/ Useful information Hotel - 254 730 430 Hotel - 969 860 056 Emergência/ Emergency - 112
Destaques de Imprensa “Uma novidade chamada winecaching A partir da Quinta Nova poderá igualmente fazer passeios de BTT, comboio ou de barco, canoagem, participar nas vindimas ou fazer provas ou cursos de vinhos. A partir deste Verão, pode também visitar a Wine House que a família Amorim abriu no Pinhão ou, novidade das novidades, participar numa espécie de “caça ao tesouro” baptizada de Winecaching e que utiliza aparelhos de GPS como “localizadores” do tesouro. “ Escape by Expresso on-line, 7 julho 2008
Acção promocional para a Imprensa
Equipa do Projecto A2Z:
“Aventura entre Vinhas Passear entre vinhas com o Douro aos pés é a mais recente proposta da Quinta Nova (QN) da Nossa Senhora do Carmo... ...Para que a emoção em trilhar os vinhedos seja ainda maior, foi criada uma espécie de caça ao tesouro (sob a temática do vinho) a que chamaram Winecaching... ...Haverá melhor forma de apreciar «o reino maravilhoso» de Miguel Torga?...” revista Visão, 17 julho 2008
Pedro Pedrosa António Queiroz (Técnico Percursos Pedestres) Paulo Mourão (Técnico GPS) A2Z-Consulting é uma marca da empresa Ytravel, lda morada: Largo da Bica 6230-160 Castelo Novo Portugal Tel/Fax: (+351) 275 561 182 email: consulting@a2z-adventures.com web: consulting.a2z-adventures.com NIF: 507693337 A2Z-Consulting