Neuquén más pasto, más carne

Aapresid comenzará a trabajar por la ganadería en Neuquén. La iniciativa consiste enestablecer una “chacra” en la provincia de Neuquén, apuntando al desarrollo de tecnologías que permitan aumentar la producción pastoril en ambientes específicos.

Productores neuquinos que se suman al proyecto, brindando sus campos e intercambiando sus conocimientos con el especialista en producción forrajera, Fabián Tomassone, y el resto de los asistentes a la recorrida.

Los horizontes productivos se amplían y la ganadería bovina tiene nuevos escenarios. Más allá de la zona del “Alto Valle”, caracterizada principalmente por la producción de manzanas, peras y vinos, el centro-oeste de Neuquén tiene mucho por crecer en la producción ganadera. Será materia de Aapresid en una nueva apuesta para los años venideros.

Con un escenario actual posado sobre el petróleo y el turismo, como las principales actividades de su economía, el Estado provincial de Neuquén pretende incursionar en el apoyo a la producción de carne a través de su programa “Más producción primaria” –contenido en el “Plan ganadero provincial”-. El mismo pone su atención en esta actividad como fundamental para el futuro de la región.

En paralelo, uno de los primeros socios de Aapresid, fundador de la Regional Tres Arroyos y miembro de la comisión directiva, Ronaldo Kuhlmann, incursionó en la realidad neuquina, hace algunos años, a través de un emprendimiento productivo. Y luego de establecer contactos con varios productores locales, con técnicos del gobierno provincial, con un especialista en producción forrajera –como es el caso de Fabián Tommasone-, entre otros, estableció nexos para que Aapresid comenzara a relacionarse con esa zona tan particular.

Con antecedentes como una serie de recorridas a campo (con presencia de socios de nuestra institución, como es el caso de Gastón F. Palma -presidente- , Diego Heinrich – directivo-, también Romagnoli, Trossero, Lance, Pailhé, Bilbao, entre otros), la formación de un Grupo Regional y la firma de un convenio marco de colaboración recíproca entre Aapresid y el Gobierno de Neuquén, se lanza, a partir de Enero de 2010 y por un período de 3 años consecutivos, una iniciativa de trabajo conjunto entre varios actores, todos alineados para colaborar en el aumento de producción de carne, a través del incremento en la oferta forrajera.

El objetivo divisado en esta nueva excursión encamina a la iniciativa como un proyecto más del Sistema Chacras, ya que se necesita una metodología específica para abordar la problemática, se requiere un enfoque sistémico y procesos andragógicos que estimulen el razonamiento.

La “Chacra Neuquén” ya es un hecho, los puntos sobresalientes por los que ya podemos afirmarlo son contundentes.

Por un lado se firmó un contrato entre Aapresid y el Gobierno del Neuquén -las dos instituciones claves del proyecto- a través del cual, nuestra institución aporta la coordinación, el conocimiento y la experiencia en el desarrollo de modelos productivos sustentables y el Gobierno aporta la maquinaria, los insumos y los honorarios necesario para el desarrollo de cada una de las actividades del plan.

Otro hecho destacable es la definición de la temática y las líneas experimentales definidas por la mesa técnica del proyecto, formada por los distintos actores claves: los técnicos del INTA Bariloche, quienes tienen un gran conocimiento sobre diferentes ambientes productivos; Fabián Tommasone, especialista en manejo de forrajes; Rodolfo Gil, y Joaquín Rabasa, líderes en la coordinación técnica e institucional del Sistema Chacras Aapresid; Mariano Dietrich, Responsable Técnico de Desarrollo de la Chacra Neuquén; Andrés González, técnico del Gobierno de Neuquén-. Se destaca también la participación de Ignacio Bibiloni, técnico de la empresa KWS, que apoyará esta iniciativa.

Luego de realizar una recorrida en el mes de Noviembre próximo pasado la mesa técnica determinalos diferentes ambientes a estudiar: mallines (zonas bajas inundables o humedales, con aporte de agua de napas, deshielos o lluvias) salinos y dulces, mesetas naturales y enmallinándose, valles con riego y ambientes para la producción silvopastoril (inmersos en pinares de producción de madera). Para cada ambiente se definieron líneas de acción concretas, alineadas con las hipótesis de trabajo planteadas, relacionadas con diferentes manejos de las pasturas nativas, la implantación de nuevas especies, sistemas de siembra, fertilización, rejuvenecimientos, manejo de agua, entre otras.

Otro punto a destacar es el compromiso, las energías y la apertura de un puñado de productores que se suman al proyecto, brindando sus campos, sus conocimientos y su tiempo a esta iniciativa; y viendo la oportunidad de mejorar sus sistemas productivos, sus empresas y el desarrollo de su región.

Este tipo de iniciativas nos permiten conocer otras realidades, y aportar un grano de arena más a la producción sustentable. Neuquén es una región con una geografía encantadora, con un desarrollo de actividades económicas de mucho éxito, y también es una tierra para producir mucha carne, a través de planteos que reúnan las condiciones del paradigma que siempre pregonamos, más producción, mayor bienestar social, más energía y más ambiente.

Si querés saber más sobre el proyecto, podés escribirnos a rabasa@aapresid.org.ar