Siembra Directa a Toda Costa

UPA Regional Aapresid Bahía Blanca

Con un marco poco alentador por la intensa sequía que se registra, a esta alturahistórica, el miércoles 28 de octubre se llevó a cabo la jornada a campo “Siembra directa a toda costa”, organizada por la regional Bahía Blanca.

El encuentro se dio en el establecimiento “Los Chañares” a pocos kilómetros de la localidad de Monte Hermoso. Se organizaron cinco estaciones a campo, con una presentación y cierre a salón.

La presentación del establecimiento estuvo a cargo Esteban y Ana Inés Curras, propietarios del mismo, quienes ya llevan más de 15 años de siembra directa con un planteo mixto intensivo. El campo está ordenado por su aptitud productiva; el bajo, contra la laguna Sauce Grande, se destinada a la cría, y las zonas de loma y media loma se realiza la agricultura y la invernada.

La región está enfrentando serios problemas de déficit hídrico que comprometen la producción y el mantenimiento de los cultivos y verdeos, la fecha se llevaba contabilizado en el establecimiento 270 mm, 430 mm por debajo del promedio anual.

Miembros del Grupo Regional Bahía Blanca y dueños de casa, en una sembradora reformada para directa, maquinaria que es historia en el establecimiento “Los Chañares”.

Ensayos de Trigo

La recorrida por los ensayos de trigo estuvo a cargo del Ing. Agr. Rubén Miranda (ACA), quién mostró todas las variedades sembradas bajo las mismas condiciones. El ingeniero remarcó que “es muy importante respetar las fechas de siembra establecidas por los semilleros y no tratar de adelantarlas” ya que esto solo trae como consecuencia una mayor exposición del cultivo al peligro de heladas tardías. Con respecto a las estrategias para estos años de sequía, es importante lograr 100 plantas por metro y maximizar el número y peso de granos, principales componentes de rendimiento.

Insectos de Suelo

La responsable de la segunda estación fue la Ing. Agr. Silvina Cendoya (Bayer) quien dio las herramientas para identificación y manejo del complejo de gusano blanco. Los monitoreos para trigo deben realizarse antes de la siembra, pudiéndose comenzar a partir de marzo. Hay que tener en cuenta que en los meses de invierno los gusanos se encuentran en profundidad y son en los meses de primavera, cuando comienza a subir la temperatura, cuando suben a la superficie y se alimentan con mayor voracidad. En los casos que se deba controlar, se recomienda realizar un control integral y no quedarse con un so- lo modo de control, que para esta plaga resulta ineficiente.

Manejo de la Ganadería

En la estación ganadera, el Med. Vet. Rodolfo Astiasarán (Agro San José), explico cómo se realiza en el establecimiento la actividad. Como se mencionó al comienzo, el campo posee una zona baja donde se realiza la cría y en la zona de mejor aptitud la invernada. En el rodeo de cría se corrió el servicio a noviembre-diciembre-enero que son los meses de mayor disponibilidad de pasto, realizándose un destete precoz a los 60 días e inseminando a 5 días del destete. A través de esta práctica, lograron un porcentaje de preñez del 89% y concentrar el 95% las pariciones en 60 días. La invernada se realiza en lotes de buena aptitud, sobre pasturas de alfalfa con avena y verdeos de invierno, los cuales se rotan con agricultura.

Planteos mixtos en Siembra Directa

El Ing. Agr. Telmo Trossero (Aapresid) destacó la importancia de la alfalfa en la cadena forrajera y su rol en la rotación. El ingeniero explicó que en planteos mixtos bajo siembra directa, el cultivo de alfalfa es importante ya que favorece a la estabilidad de los agregados y contribuye a la generación de macroporosidad, aspectos importantes a la hora de retener el agua de lluvia y soportar el pisoteo de los animales. A todo ello se le suma la ventaja de la leguminosa de incorporar Nitrógeno al suelo por medio de la fijación biológica, de la mano de una buena inoculación. El referente ganadero remarcó la intersiembra de avena cómo estrategia de manejo para compensar la pérdida de plantas en alfalfares de cuarto años, además de mejorar la competencia con las malezas.

Recursos forrajeros de invierno

En la última estación de “Verdeos de Invierno” los Ings. Carlos Rodríguez (ATR Regional Bahía Blanca) y Sonia Laurlund mostraron la importancia de la cobertura para conservar humedad y lograr buenas implantaciones en condiciones de déficit hídrico. Se vio el buen comportamiento de dos verdeos, uno de avena y otro de centeno, que fueron planteados en condiciones de muy escasa disponibilidad hídrica y que por las buenas condiciones de cobertura que poseían los lotes, se lograron tres aprovechamientos y una alta producción de materia seca.

Conclusiones y cierre

Luego del almuerzo, Juan Caporicci (staff Aapresid) dio una charla institucional y compartió con los asistentes los programas y proyectos que la institución está llevando a cabo, resaltando Agricultura Certificada, Regionales, Chacras Experimentales y Reingeniería del Congreso.

Para finalizar la jornada, mano a mano con el público, los disertantes evacuaron dudas y cerraron ideas planteadas en las distintas estaciones temáticas. Quedó claro que la SD es el aliado estratégico para ser más eficientes en la captura y almacenamiento de uno de los recursos más preciados, el agua, el cual marca la delgada línea de producir.