Pantone 234 U
Speisekarte
Suppen Apfel-Ingwer Suppe Kraftbrühe mit Gemüsewürfeln Fragen Sie nach unserer Tagessuppe
8,50 7,50 5,50
Spezielles 1/2 Dutzend Weinbergschnecken mit Kräuterbutter überbacken dazu Toast
16,50
Rinds-Tatar „Sternen“ mit Butter und Toast klein 24,50
31,50
Im Ofen gebackener Feta mit Oliven und getrockneten Tomaten, Salatbouquet
14,50
Salate Blattsalat Gemischter Salat Tomaten-Mozzarella Salat „Caprese“ klein 12,50 “Bauernsalat” Blattsalat mit Speck, Zwiebeln Croutons, Ei und Tomatenwürfeln Großer Salatteller mit Ei
8,00 9,50 19,50 14,50 17,50
Pasta Spaghetti carbonara Spaghetti pomodoro Spaghetti al pestomit frischem Basilikum und getrockneten Tomaten Penne gorgonzola Penne di Mario mit Pouletstreifen in Paprikarahmsauce Tortelloni “primavera” mit Spinat-Ricottafüllung in tomatierter Gemüserahmsauce
20,50 16,50 19,50 19,50 24,50 22,50
Gemüseteller „Sternen“ mit saisonalem Gemüse, Pommes wedges und Sauerrahm
25,50
„Toskanische Gemüsereis-Pfanne“ mit Aubergine, Tomate, Zucchetti, Peperoni und Oliven im Reisring
23,50
Spätzleteller mit Paprika-Rahmsauce und Käse überbacken
22,50
Fische und Co. Riesencrevetten „provençale“ Gemüsebouquet, Butterreis Zanderfilet „Müllerin-Art“ Gemüsebouquet und Salzkartoffeln Egli-Knusperli mit Sauce Tartar Gemüsebouquet, Salzkartoffeln
35,50 34,50 32,50
Fleischgerichte Schweinsbratwurst 200g an Zwiebelsauce, Rösti Paniertes Schweineschnitzel, Gemüsebouquet, Pommes frites Rahmschnitzel vom Schweins-Nierstück, Pilzsauce Gemüsebouquet und Butternudeln Cordon bleu, Gemüsebouquet und Pommes frites Schwein Kalb Pouletgeschnetzeltes „Riz Casimir“ in Curry-Sauce mit Früchten garniert Schweins-Steak mit Kräuterbutter Gemüsebouquet und Pommes frites Kalbsgeschnetzeltes „Zürcher-Art“ Rösti Pouletbrust an Zitronen-Kokossauce Gemüsebouquet, Butterreis Rindsfilet 200g mit Kräuterbutter oder Pfeffersauce Gemüsebouquet, Pommes frites Entrecôte 250g mit Kräuterbutter oder Pfeffersauce Gemüsebouquet, Pommes frites Rack vom Salzwiesen-Lamm mit Kräuterkruste überbacken Gemüsebouquet, Risotto ab 2 Personen Châteaubriand mit Sauce Béarnaise Gemüsebouquet und Beilagen nach Wahl Herkunft unseres Fleisches: Schweinefleisch CH Rindfleisch CH Kalbfleisch CH Lamm IR Poulet BR Perlhuhn/Maispoularde FR
pro Person
18,50 25,50 26,50 29,50 39,50 25,50 30,50 34,50 27,50 49,50 47,50 45,50
54,50