Nabo

Nome comum: Nabo Nome científico: Brassica rapa L. Família: Brassicaceae (Antiga Cruciferae)

Importância nutricional: O nabo é um alimento leve, pouco calórico e de fácil digestão. Rico em fibras, vitaminas A, B1, B2, B3, B6 e C, além de minerais como potássio, cálcio, fósforo, magnésio, ferro, bem como a presença de ácido fólico. Pode ser utilizado no tratamento de bronquite, prisão de ventre, hemorroidas, frieiras, infecções intestinais ou mesmo para aliviar a acidez no estômago. Utilização: A comercialização é feita amarrando-se plantas inteiras em molhos, depois de serem lavadas. Pode ser consumido em saladas e sopas.

PROPRIEDADES DO SOLO E SUGESTÕES DE ADUBAÇÃO:

pH do solo

5,5-6,5

T (ºC) solo germinação variação ótima

15-22 V (%)

70-80 Adubação Básica (kg/ha)

N

20-50

P2O5

180-360 K2O

60-180 Adubação de Cobertura (kg/ha)

N

20-120

P2O5 K2O Adubação Foliar

Adubação orgânica: Aplicar de 20 a 40 t/ha de esterco bovino bem curtido ou composto orgânico, sendo a maior dose para solos arenosos. Pode-se utilizar também ¼ dessas quantidades, se for esterco de galinha. Todos devem ser bem incorporados ao solo, entre 10 e 20 dias antes do plantio. Em solos degradados e com baixa atividade microbiana, aplicar de 50g a 100g por

m² do composto bokashi. Adubação de cobertura: parcelar em até três aplicações, iniciando de 10 a 15 dias após o plantio. Produtores orgânicos podem utilizar torta de mamona ou bokashi, de 50 a 100 g/m², parcelados em duas vezes. Observações: 1) Doses excessivas de N predispõem as plantas à maior incidência de doenças fúngicas e bacterianas.

PRINCIPAIS INDICAÇÕES SOBRE O SISTEMA DE CULTIVO:

Espaçamento (m)

Nº sem./g

0,25 a 0,30 (entre linhas) x 0,10 a 0,15 (entre plantas) 600650 Gasto de sementes/ ha Densidade de plantio (pls/ha) Profund. de plantio (cm) Transplante

100 - 200 g 220 mil 330 mil 0,4 - 0,7 Não Semeadura direta

Sim Plantio

Manual

Sim Mecânico Sistema de condução

Canteiro Tipo de irrigação

Aspersão

DICAS IMPORTANTES

Expressa maior potencial quando cultivado em clima ameno (15ºC a 20ºC). Evitar solos encharcados que acumulam muita água. Solarização do solo pode ser ótima alternativa no manejo de plantas daninhas e patógenos de solo.

ÉPOCA DE PLANTIO

É uma hortaliça cultivada no outono-inverno na maioria das regiões e, ao longo do ano, em regiões altas. É favorecida pelo frio e suporta geadas leves.

CICLO: 60 a 80 dias

PRODUTIVIDADE:

16.000 a 22.000 maços/ha.

PRINCIPAIS DOENÇAS

Fúngicas/Oomicetos: Tombamento (vários fungos e oomicetos); Míldio (Peronospora parasitica); Hérnia das crucíferas (Plasmodiophora brassicae); Ferrugem branca (Albugo candida); Mancha de alternaria (Alterna-

PROJETOS

Marco do lançamento nacional da Campanha “AlimentAção + Salada” da

ABCSEM, com a parceria de várias empresas do setor, no ano de 2018. A iniciativa visa conscientizar a população brasileira sobre a importância do aumento da ingestão de hortaliças diariamente, com o objetivo de ter uma rotina alimentar mais saudável. ria brassicae). Bacterianas: Podridão negra (Xanthomonas campestris pv. campestris); Podridão mole (Pectobacterium carotovora subsp. carotovora). Viroses: Mosaico do nabo: “Turnip mosaic virus” (TuMV).

PRINCIPAIS PRAGAS

Lagarta rosca (Agrotis ipsilon); Traça (Plutella xyllostella); Curuquerê (Ascia monuste orseis), Mede palmo (Trichoplusia ni); Pulgões.

MEDIDAS GERAIS NO MANEJO DE PRAGAS E DOENÇAS

Utilizar sementes de boa qualidade. Plantar em solos bem drenados e adotar canteiros altos, quando o cultivo for conduzido em períodos chuvosos, para evitar encharcamento na base das plantas. Plantar em espaçamentos adequados para permitir melhor ventilação entre as plantas. Fazer rotação de culturas com espécies de outras famílias. Não repetir o plantio em locais onde já tenham ocorrido doenças de solo. Controlar a irrigação, evitando o excesso de água. Realizar adubação equilibrada, evitando excesso de nitrogênio. Eliminar os restos culturais. Evitar plantios próximos a la-

vouras velhas e abandonadas.