ACADEMIA, Marija Bistrica

r estaurant CROATICA 100 ∙ 2021 11, 15, 16, 17, 18, 19, 20

Zagrebačka 42, 49246 Marija Bistrica www.hotelkaj.hr kaj@hotelkaj.hr 049326600

12 - 22, , , 100, 50, 50

Na sjevernim obroncima Zagrebačke gore, oko 35 km od Zagreba, nalazi se Marija Bistrica i hotel Kaj.

U ovoj oazi mira i intime možete uživati u šetnjama zagorskim bregima, opustiti se u dizajnerskom wellness & spa centru i prepustiti gastroenološkom putovanju u restoranu Academia. Ambijent restorana odiše intimom i ugodom. U njegovoj vinoteci se nalazi 150 etiketa kvalitetnih i vrhunskih vina iz Hrvatske i inozemstva.

Kroz stranice prebogate povijesti tradicionalnih zagorskih recepata odjevenih u novo ruho vode vas chefica Danijela Vitez i njezin tim vrsnih kuhara. Većina namirnica je brižno odabrana s lokalnih OPG-ova, a začinsko bilje i sezonsko povrće beru se u vrtu restorana. Jela koja pripravljaju stvaraju poeziju okusa i melodiju mirisa te pričaju jedinstvenu gastro priču Academije.