Winedk13d booklet

Vinoplevelse Vinsmagning for 2 personer VĂŚlg blandt 40 oplevelser

2

Sund livsstil En oplevelse for krop og sjĂŚl for 1 person VĂŚlg blandt mere end 40 oplevelser

1

EN HELT SPECIEL OPLEVELSE! Den bog, du nu holder i hænderne, har et budskab: Personen, som forærede den til dig, ønsker at give dig en speciel gave - en oplevelse. Hvilken oplevelse, det bliver, er op til dig. Giv dig selv god tid til at bladre bogen igennem. Du vil helt sikkert finde noget, som falder i din smag. Alle oplevelserne er specielt udvalgt af Smartbox.

Der kan blive tilføjet nye oplevelser til udvalget, så gå ind på vores hjemmeside www.smartbox.dk og hold dig informeret om de seneste ændringer og opdateringer.

Når du har valgt den oplevelse, du foretrækker, skal du aktivere dit gavekort på www.mysmartbox.dk og herefter kontakte den valgte arrangør for at foretage en reservation. Du finder de nødvendige kontaktoplysninger i bogen. Husk altid at oplyse, at du har en Smartbox.

Har du spørgsmål, forslag eller kommentarer?

Vi vil altid gerne høre, hvordan din oplevelse gik! Kontakt os på: Smart & Co Danmark Frederiksberg Allé 52 1820 Frederiksberg C T +45 70 26 41 00 oplevelser@smartbox.com |1

SÅDAN BRUGER DU DENNE SMARTBOX Bemærk, at der er en udløbsdato på din Smartbox – denne finder du på selve gavekortet eller bag på boxen. Bogen indeholder det aktuelle udvalg inden for temaet – du finder en opdateret oversigt på www.smartbox.dk. Udvalget i denne bog er således ikke bindende.

1. Vælg en oplevelse i bogen.

2. Aktivér dit gavekort ved at gå ind på www.mysmartbox.dk og indtast koden, som du finder på bagsiden af gavekortet. Kan du ikke aktivere dit gavekort online, bedes du kontakte os på tlf.: +45 70 26 41 00.

3. Kontakt arrangøren og reservér din oplevelse ved at oplyse koden, som du finder på dit gavekort.

4. Mød op hos arrangøren på den aftalte dato og medbring det udfyldte gavekort. Afbestilling skal ske i henhold til arrangørens regler.

N.B. Smartbox garanterer ikke, at den valgte arrangør kan tilbyde oplevelsen på den ønskede dato. Såfremt arrangøren ikke kan tilbyde den ønskede oplevelse på den pågældende dag eller tidspunkt, vil der være andre valgmuligheder inden for samme Smartbox tema. Der tages desuden forbehold for trykfejl samt ændringer i udvalget i denne bog.

GOD FORNØJELSE!

2|

OFTE STILLEDE SPØRGSMÅL 1. Vil jeg have yderligere omkostninger hos arrangøren?

Du har ret til den oplevelse, som er beskrevet i bogen. Ekstra ydelser skal betales på stedet.

2. Jeg har foretaget min reservation, men vil gerne ændre datoen. Er det muligt?

Dette kan kun gøres efter aftale med arrangøren. Hvis du ikke dukker op på den aftalte dato, vil gavekortet blive betragtet som brugt. Du vil derfor ikke kunne bruge det en anden dag eller hos en anden arrangør.

3. Kan jeg bytte min Smartbox til et af de andre temaer?

Ja, du kan godt bytte din Smartbox i henhold til de almindelige bytte- og reklamationsbetingelser, mod forevisning af bon, og hvis emballagen er ubrudt. Du skal evt. betale en merpris, såfremt den nye Smartbox koster mere. Hvis emballagen er brudt og/eller boxen udløbet, kan du mod et gebyr få Smartboxen fornyet. Læs mere på www.smartbox.dk.

4. Kan jeg reservere lige inden min Smartbox udløber?

Du kan i princippet foretage en reservation af din valgte oplevelse få dage inden, gavekortet udløber. Bemærk dog, at mange Smartbox-indehavere ofte foretager en reservation kort tid inden udløbsdatoen. Derfor råder vi dig til at reservere i god tid. VIGTIGT: Både reservationen og oplevelsen skal finde sted inden udløbsdatoen.

5. Hvor kan jeg købe en Smartbox?

• På vores hjemmeside www.smartbox.dk.

• I vores Smartbox butik på Frederiksberg Allé 52, 1820 Frederiksberg C eller på Købmagergade 57, 1150 København K. • Hos en af vores forhandlere rundt omkring i landet. Find nærmeste forhandler på vores hjemmeside.

|3

INDHOLD Region Hovedstaden • 1. Fiat i København K ______________________________________________________________ 9 • 2. Nyhavn 14 Spiseri & Enotek i København K__________________________________________ 13 • 3. Tango y Vinos Argentinsk Vinbar i København K ______________________________________ 17 • 4. Kjær & Sommerfeldt Vinbar i København K __________________________________________ 21 • 5. Il Senso i København K __________________________________________________________ 25 • 6. L’Altro i København K ___________________________________________________________ 29 • 7. Tire Bouchon i København K _____________________________________________________ 33 • 8. The Wine Room - Hotel Twentyseven i København K __________________________________ 37 • 9. Malbeck i København V _________________________________________________________ 41 • 10. Lundgren Torvet i København V__________________________________________________ 45 • 11. Pegasus Øl & Vinbar i København V _______________________________________________ 49 • 12. Rahbek Vin - enotek & vinkælder på Frederiksberg __________________________________ 53 • 13. Gl. Kongevej Vin på Frederiksberg ________________________________________________ 57 • 14. Bock Bistro & Vinotek i København Ø _____________________________________________ 61 • 15. Terroiristen Vinbar og -butik i København N ________________________________________ 65 • 16. Vespro i København N _________________________________________________________ 69 • 17. Dansk VinCenter ApS i Hvidovre _________________________________________________ 73 • 18. Skotterup Spiseri & Enotek i Snekkersten __________________________________________ 77 • 19. Annisse Vingård i Helsinge ______________________________________________________ 81 • 20. Degnemosegaard Vinlaug i Skibby _______________________________________________ 85

4|

19

20

18

1,2,3,4,5,6 7,8,9,10,11,12 13,14,15,16,17

|5

INDHOLD Sjælland • 21. Café Druedahls i Roskilde _______________________________________________________ 89 • 22. Brasserie d’vine i Slagelse_______________________________________________________ 93 • 23. Comwell Grand Park i Korsør ____________________________________________________ 97 • 24. Dyrehøj Vingaard i Kalundborg _________________________________________________ 101 • 25. Højbakke Vingård ApS i Nakskov _______________________________________________ 105 Syddanmark • 26. Vintapperiet i Svendborg ______________________________________________________ 109 • 27. Årø Vingård på Årø - Haderslev _________________________________________________ 113 • 28. Brasserie b i Esbjerg __________________________________________________________ 117 • 29. Hr. Skov i Blåvand ____________________________________________________________ 121 Midtjylland • 30. Vinladen i Struer _____________________________________________________________ 125 • 31. Restaurant MellemRum i Aarhus ________________________________________________ 129 • 32. Grappa Piccolo i Aarhus _______________________________________________________ 133 • 33. Restaurant Komfur i Aarhus ____________________________________________________ 137 • 34. Strobel Vinimport i Beder ______________________________________________________ 141 • 35. b-sushi i Horsens ____________________________________________________________ 145 • 36. Alliance Vin i Viborg __________________________________________________________ 149 Nordjylland • 37. Kjellerup’s Vinhandel & Vinbar i Aalborg __________________________________________ 153 • 38. Willems Vine i Klosterkælderen i Mariager ________________________________________ 157 • 39. Glenholm Vingård i Ranum ____________________________________________________ 161 • 40. Skagen Vin & Gastronomi i Skagen ______________________________________________ 165

6|

40

37 39

38

30

36

31,32,33 34

35 24 21 29 28 22 23 27 26

25

|7

FIAT KØBENHAVN K – DANMARK Trattoria Fiat, som er en forkortelse af Fondazione Italiana Alimentari Totale, der betyder "totaloplevelse", ligger i hjertet af København på Kongens Nytorv. Restauranten gør ikke meget væsen ud af sig selv udefra, da facaden er lille, men her finder du ægte italiensk stemning, god betjening og et autentisk køkken.

Restauranten består af to etager og en skøn gårdhave. Der er siddepladser til i alt ca. 100 gæster fordelt på stuen og kælderen. I kælderen finder du desuden en hyggelig vinkælder med plads til 16 gæster, og her serveres skønne italienske vine og antipasti - enten i forbindelse med en vinsmagning, eller mens du venter på et bord i restauranten.

Menukortet har et stort udvalg af antipasti, pastaer, pizzaer (bagt i stenovn) samt hovedretter med kød, fisk og fjerkræ. Vinkortet er stort og indbydende ligesom udvalget af Grappa. Restauranten fungerer også som take-away restaurant, så er du blevet afhængig af de italienske retter, kan du også hente dem med hjem.

Med en Smartbox inviteres du indenfor på den hyggelige restaurant til en italiensk vinoplevelse i restaurantens vinkælder mellem kl. 16.00-18.00 på alle dage.

|9

PRAKTISK INFORMATION Du kan booke din vinoplevelse online på www.f-i-a-t.dk.

Oplevelsen kan indløses alle dage fra kl. 16.00-18.00.

10 |

.KØRSEL PÅSMARTBOX LØBSAREALET MED RET EN ERFAREN KUSK VED DIN SIDE. INKL. KLARGØRING DENNE GIVER TIL

OG PÅKLÆDNING AF BÅDE HESTEN OG DIG SOM KUSK. INDEN DU KØRER FÅR DU EN - 3 smageglas pr. person

INTRODUKTION TIL KØRSLEN. - Værten udvælger og kommenterer vinene

VARIGHED I ALT CA.jomfru EN TIME (20 MIN. KØRSEL PR. PERSON).DENMARK/RACE_CARE/ - Der serveres ekstra olivenolie, affettati misti og brød PRINT/TRAVHEST03.JPG New partner added ADRESSE 2/15/2010 13:1:25: praktisch_info_text changed 2/24/2010 9:2:29: imageright01 changed Fiat 2/24/2010 9:2:41: Kongens Nytorv 18 imageright02 changed .

1050 København K Danmark T +45 33 14 22 77 fiat@sovino.dk www.f-i-a-t.dk

| 11

12 |

NYHAVN 14 SPISERI & ENOTEK KØBENHAVN K – DANMARK I de rustikke lokaler på den rolige side af Nyhavn kan du få en spændende og inspirerende vinoplevelse på restauranten Nyhavn 14 Spiseri & Enotek.

Du inviteres indenfor i det hyggelige spisehus, hvor du med din Vinoplevelse Smartbox kan se frem til en oplevelse i vinens tegn. Værten på restauranten udvælger og introducerer vinene - du får to smageglas efterfulgt af et glas fra smagerunden efter eget valg, og under smagningen serveres en specielt tilpasset delikat antipasti-tallerken. Oplevelsen er oplagt som en god start på en spændende aften i det italienske mad- og vinunivers.

Nyhavn 14 er bl.a. kendt for deres udsøgte pizzaer, som er dejligt sprøde og med sjove sammensætninger som f.eks. jomfruhummer, rygeost og ærteskud. Pizzaerne varierer efter sæsonens råvarer, og de laves naturligvis kun med frisk mozzarella.

Lokalerne i Nyhavn 14 er rustikt og lækkert indrettet med store plankeborde, der er lavet af gamle gulvbrædder, rå metalstole og klinkegulve. Det er dejligt uprætentiøst, men stadig meget indbydende og gennemført.

| 13

PRAKTISK INFORMATION Det er vigtigt, at du ringer til Nyhavn 14 Spiseri & Enotek og bestiller din oplevelse. Husk at oplyse, at du har en Smartbox. Læs mere på www.nyhavn14.dk.

14 |

.KØRSEL PÅSMARTBOX LØBSAREALET MED RET EN ERFAREN KUSK VED DIN SIDE. INKL. KLARGØRING DENNE GIVER TIL

OG PÅKLÆDNING AF BÅDE HESTEN OG DIG SOM KUSK. INDEN DU KØRER FÅR DU EN - 2 smageglas pr. person efterfulgt af 1 glas vin pr. person fra smagerunden

INTRODUKTION TIL KØRSLEN. - Værten udvælger og introducerer vinene

VARIGHED I ALT CA.serveres EN TIME MIN. KØRSEL PR. PERSON).DENMARK/RACE_CARE/ - Under smagningen en (20 specielt tilpasset antipasti-tallerken PRINT/TRAVHEST03.JPG

Bemærk, at der fredag og lørdag kun er et begrænset antal pladser hos Nyhavn 14 Spiseri &

New partner Enotek.

Bestil added i god tid.

2/15/2010 13:1:25: praktisch_info_text changed 2/24/2010 9:2:29: imageright01 changed 2/24/2010 ADRESSE9:2:41: imageright02 changed . Nyhavn 14 Spiseri & Enotek Nyhavn 14 1051 København K Danmark T +45 33 12 62 92 info@nyhavn14.dk www.nyhavn14.dk

| 15

16 |

TANGO Y VINOS ARGENTINSK VINBAR KØBENHAVN K – DANMARK Apreciados amigos y amigas: Når du passerer de seks trappetrin, der forbinder Herluf Trolles Gade med Tango y Vinos – en argentinsk vin- og tapasbar – træder du ind i en ganske anden verden langt fra København. De rustikke malbec-farvede vægge og et typisk argentinsk interiør afslører fortidens Buenos Aires og den hypnotiserende stemning, som udspillede sig dér i begyndelsen af det nittende århundrede.

Tango y Vinos importerer selv deres vin. Som ambassadør for argentinsk vin bestræber de sig på at repræsentere argentinsk vin på bred vis: Du finder alt fra internationalt anerkendte bodegas til mindre kendte, men fremragende miniproducenter. Som vinbar med argentinsk afsæt har Tango y Vinos selvsagt en kærlighed for Malbec. Men den argentinske vin-fortælling er dog meget andet end bare Malbec. Derfor er baren ikke så enmarks-stringente, at der ikke er plads til et bredt udvalg af verdens vidunderdruer "fortolket på argentinsk".

En vinoplevelse hos Tango y Vinos består af tre glas argentinsk vin pr. person samt en portion oliven for to personer. Det er oplagt at anvende vinoplevelsen som en start på en god argentinsk aften med en tapasmenu – og måske tango? Når du besøger baren, skal du få en fornemmelse af en luftspejling: Som om du befandt dig i Argentina, langt fra København og parallelgaden Nyhavn. Abrazos (y ¡salud!).

| 17

PRAKTISK INFORMATION Hos Tango y Vinos er du velkommen tirsdag eller onsdag, hvor der tages imod Smartbox-gæster.

Du skal således ikke ringe og bestille tid til din vinoplevelse; du skal bare møde op på stedet. Men husk at oplyse, at du har en Smartbox, når du ankommer.

Der gives en kort præsentation af de vine, du skal prøve. Præsentationen foregår enten på engelsk eller på dansk. I tilfælde af, at Tango y Vinos afholder en koncert med entré, skal du også betale denne.

Du kan gå ind på www.tangoyvinos.dk og se, hvornår der er koncerter på programmet samt vores åbningstider. De glæder sig til at tage imod dig.

18 |

.KØRSEL PÅSMARTBOX LØBSAREALET MED RET EN ERFAREN KUSK VED DIN SIDE. INKL. KLARGØRING DENNE GIVER TIL

OG PÅKLÆDNING AF BÅDE HESTEN OG DIG SOM KUSK. INDEN DU KØRER FÅR DU EN - 3 smageglas á 4 cl. pr. person (argentinske vine)

INTRODUKTION TIL KØRSLEN. - Værten vælger og introducerer vinene (på engelsk eller på dansk)

VARIGHED ALT EN TIME (20 MIN.Præsentationen KØRSEL PR. PERSON).

- Der gives Ien kortCA. præsentation af vinene. afhænger DENMARK/RACE_CARE/ i alle tilfælde af, hvor travlt PRINT/TRAVHEST03.JPG der er i vinbaren - Under smagningen New partner addedbliver der serveret oliven 2/15/2010 13:1:25: praktisch_info_text changed 2/24/2010 9:2:29: imageright01 changed ADRESSE9:2:41: imageright02 changed 2/24/2010

.

Tango & Vinos Herluf Trolles Gade 9 1052 København K Danmark T +45 33 32 81 16 / +45 22 93 98 00 info@tangoyvinos.dk www.tangoyvinos.dk

| 19

20 |

KJÆR & SOMMERFELDT VINBAR KØBENHAVN K – DANMARK På Gammel Mønt finder du Københavns ældste vinhandel, Kjær & Sommerfeldt Vinbar. Udover at have mange års erfaring med de røde, hvide og rosé dråber, er vinbaren også Kongelig Hofleverandør. Så her ved de med andre ord, hvad de snakker om, og du kan derfor se frem til en vinsmagning, hvor din gane forkæles med de bedste druer!

Hos Kjær & Sommerfeldt er de stolte af at være en virksomhed, hvor sjæl og nærvær går hånd i hånd med moderne virksomhedsledelse. Netop det har været visionen, siden Kjær & Sommerfeldt begyndte at handle med vin tilbage i 1875. Siden 1928 har salget foregået fra deres butik på Gammel Mønt, der gennem tiderne har haft besøg af både royale og kendte kunder samt nogle af verdens mest respekterede vinhuse.

Gennem årene har Kjær & Sommerfeldt gennemgået mange forandringer – fra familieejet virksomhed, til del af store koncerner og til nu, hvor bl.a. direktøren og medarbejderne er ejere af virksomheden.

Der er tale om en moderne vinvirksomhed med en lang historie, som både medarbejdere, kunder og leverandører har været med til at skabe.

(Foto: Steen Tronsgaard)

| 21

PRAKTISK INFORMATION Det er vigtigt, at du ringer til Kjær & Sommerfeldt Vinbar og bestiller din oplevelse. Husk at oplyse, at du har en Smartbox. Læs mere på www.kogs.dk.

22 |

.KØRSEL PÅSMARTBOX LØBSAREALET MED RET EN ERFAREN KUSK VED DIN SIDE. INKL. KLARGØRING DENNE GIVER TIL

OG PÅKLÆDNING AF BÅDE HESTEN OG DIG SOM KUSK. INDEN DU KØRER FÅR DU EN - 4 smageglas pr. person fra Kjær & Sommerfeldts vinkort

INTRODUKTION TIL KØRSLEN. - Der serveres brød og olie til smagningen

VARIGHED I ALT CA. EN TIME (20 MIN. KØRSEL PR. PERSON).DENMARK/RACE_CARE/ PRINT/TRAVHEST03.JPG

ADRESSE

New partner added Kjær & Sommerfeldt 2/15/2010 13:1:25: Vinbar praktisch_info_text changed 2/24/2010 9:2:29: Gammel Mønt 4 imageright01 changed 2/24/2010 9:2:41:K imageright02 changed 1117 København .

Danmark T +45 33 93 34 44 kobenhavn@kogs.dk www.kogs.dk

| 23

24 |

IL SENSO KØBENHAVN K – DANMARK På Gothersgade i København finder du den italienske vinbar Il Senso, som i 2007 og 2008 blev kåret til "Byens bedste vinbar" af brugerne på Berlingskes hjemmeside. Her kan du smage et stort udvalg af italienske vine serveret på glas og på flaske - heriblandt store klassikere som Amarone, Barolo, Brunello og Chianti. Il Senso har alt fra de store veletablerede navne til vine fra mindre kultproducenter, og vinkortet byder på et af landets største udvalg af italienske kvalitetsvine.

Il Senso ligger i en kælder, og indretningen er enkel og rustik med klinkegulve, mørke træmøbler og masser af levende lys, som bidrager til en hyggelig stemning. Betjeningen på Il Senso er høflig og kompetent, og der er altid god vejledning at hente.

For Smartbox gæster vil der blive serveret to smageglas pr. person. Der vil være en kort introduktion til de udvalgte vine, og på baggrund af smagningen, udvælger du den vin, som du bedst kan lide og får serveret et fuldt glas af denne. Til vinen serveres en forret i form af en specielt tilpasset antipasti-tallerken. Smartbox-oplevelsen er oplagt som starten på en god aften i det italienske vin- og madunivers. Har du og din ledsager lyst til mere vin og mad, tilbyder Il Senso ca. 35 forskellige vine på glas, og fra køkkenet kan man bl.a. bestille Il Senso's rustikke og klassiske italienske varme retter.

| 25

PRAKTISK INFORMATION OBS! Du kan kun bestille bord til denne oplevelse online via www.ilsenso.dk. Husk at vĂŚlge smartbox vinoplevelse gavekort ved reservationen.

Du kan bruge denne Smartbox pĂĽ Il Senso fra mandag-torsdag.

26 |

.KØRSEL PÅSMARTBOX LØBSAREALET MED RET EN ERFAREN KUSK VED DIN SIDE. INKL. KLARGØRING DENNE GIVER TIL

OG PÅKLÆDNING AF BÅDE HESTEN OG DIG SOM KUSK. INDEN DU KØRER FÅR DU EN - 2 smageglas pr. person efterfulgt af 1 glas vin pr. person - efter eget valg fra smagerunden

INTRODUKTION TIL KØRSLEN. - Værten udvælger og introducerer vinene

VARIGHED I ALT CA.serveres EN TIME MIN. KØRSEL PR. PERSON).DENMARK/RACE_CARE/ - Under smagningen en (20 specielt tilpasset antipasti-tallerken PRINT/TRAVHEST03.JPG New partner added ADRESSE 2/15/2010 13:1:25: praktisch_info_text changed 2/24/2010 Il Senso 9:2:29: imageright01 changed 2/24/2010 9:2:41: Gothersgade 87 imageright02 changed .

1123 København K Danmark T +45 33 12 87 19 ilsenso@ilsenso.dk www.ilsenso.dk

| 27

28 |

L'ALTRO KØBENHAVN K – DANMARK Den italienske restaurant L'Altro antiristorante ligger på Christianshavn i København. Udtrykket l'altro er italiensk og betyder "den anden", hvilket skal ses i lyset af, at stedet er søsterrestaurant til den anerkendte italienske restaurant Era Ora, og man må sige, at den gode smag bliver i familien.

I 1950'ernes Italien betød udtrykket ''to eat in the anti-ristorante'' at spise hjemme. Når børnene ville på restaurant, sagde mamma, at de i stedet kunne komme på antiristorante og spise mammas gode mad: den gode, simple, italienske hverdagsmad, lavet på gedigne råvarer, som du i dag kan få den på L'Altro. Men det er ikke kun inden for gastronomi, at restauranten byder på lækre smagsoplevelser.

Med din Smartbox Vinoplevelse kan du sætte læberne til tre dejlige vine fra Umbrien og Toscana.

Til smagningen får du serveret lidt hjemmelavede, italienske snacks, som du kan sætte til livs, mens værten introducerer vinene.

Indretningen er varm og inviterende, ligesom maden, vinen og stemningen – alt er skabt for at give dig følelsen af at træde ind i et ægte, italiensk hjem. Personalet glæder sig til at invitere dig indenfor i deres casa.

| 29

PRAKTISK INFORMATION Det er vigtigt, at du ringer til L'Altro og bestiller din oplevelse. Husk at oplyse, at du har en Smartbox. Læs mere på www.laltro.dk.

30 |

.KØRSEL PÅSMARTBOX LØBSAREALET MED RET EN ERFAREN KUSK VED DIN SIDE. INKL. KLARGØRING DENNE GIVER TIL

OG PÅKLÆDNING AF BÅDE HESTEN OG DIG SOM KUSK. INDEN DU KØRER FÅR DU EN - 3 smageglas pr. person - rødvin fra Umbrien og Toscana

INTRODUKTION TIL KØRSLEN. - Værten introducerer vinene

VARIGHED I ALT CA. EN TIME (20 MIN. KØRSEL PR. PERSON).DENMARK/RACE_CARE/ - Hjemmelavede, italienske snacks PRINT/TRAVHEST03.JPG New partner added ADRESSE 2/15/2010 13:1:25: praktisch_info_text changed 2/24/2010 9:2:29: imageright01 changed L'Altro 2/24/2010 imageright02 changed Torvegade 9:2:41: 62 .

1400 København K Danmark T +45 32 54 54 06 laltro@laltro.dk www.laltro.dk

| 31

32 |

TIRE BOUCHON KØBENHAVN K – DANMARK På Teglgårdsstræde i det indre København - i daglig tale kaldet Pisserenden - ligger den franske vinbar Tire Buchon, som oser af fransk stemning. Lokalerne er niveauopdelte med hvide vægge og fransk møblement. Du kan enten slænge dig i den mørke lædersofa et par trin nede i lokalet, eller du kan vælge at sidde i baren og studere sommelieren, der skænker vinen op.

Tire Buchon er fransk og betyder ''proptrækker'' (udtales ''tir busjon''), og her er masser af forskellige vine at trække op. Udvalget er stort, og der er vine fra alle franske regioner til enhver smag.

Indehaverne er især glade for de små producenter, der producerer vine, der er tro mod deres terroir.

Mange af vinene er økologiske eller biodynamiske.

Til vinsmagningen bliver der serveret franske snacks. Er du blevet fristet af vinen, kan du købe et par flasker med hjem.

Tire Buchon fungerer også som restaurant og byder på forskellige østers, AOC oste, fransk charcuterie og en månedlig 3-retters menu med flere valgmuligheder som forret, hovedret og dessert.

Tire Buchon er den perfekte vinbar for frankofile.

| 33

PRAKTISK INFORMATION Det er vigtigt, at du ringer til Tire Bouchon og bestiller din oplevelse. Husk at oplyse, at du har en Smartbox. Læs mere på www.tire-bouchon.dk.

34 |

.KØRSEL PÅSMARTBOX LØBSAREALET MED RET EN ERFAREN KUSK VED DIN SIDE. INKL. KLARGØRING DENNE GIVER TIL

OG PÅKLÆDNING AF BÅDE HESTEN OG DIG SOM KUSK. INDEN DU KØRER FÅR DU EN - 1 glas bobler pr. person

INTRODUKTION TIL KØRSLEN. - 1 glas rød- eller hvidvin pr. person

VARIGHED I ALT CA. vinene, EN TIME MIN. KØRSELserveres PR. PERSON).

DENMARK/RACE_CARE/ - Værten introducerer og (20 under smagningen franske snacks og tartine PRINT/TRAVHEST03.JPG New partner added ADRESSE 2/15/2010 13:1:25: praktisch_info_text changed 2/24/2010 9:2:29: imageright01 changed Tire Bouchon 2/24/2010 9:2:41: Teglgårdstræde 5 imageright02 changed .

1452 København K Danmark T +45 33 32 17 77 mail@tire-bouchon.dk www.tire-bouchon.dk

| 35

36 |

THE WINE ROOM - HOTEL TWENTYSEVEN KØBENHAVN K – DANMARK På det moderne livsstilshotel Hotel Twentyseven i hjertet af København ligger The Wine Room, som er en hyggeligt indrettet lounge- og vinbar.

Her finder du en unik væg med mere end 28 forskellige vine, hvor du med et enkelt tryk kan smage et glas af lige den drue, du har lyst til. Du kan simpelthen gå på opdagelse i en verden af vin, og dine smagsløg kan blive forkælet og udfordret! Hotellets vintjener er nemlig konstant på udkig efter de bedste og mest interessante vine verden over. Efter din vinsmagning har du, som Smartbox gæst, mulighed for at nyde en lækker tapas buffet til en fordelagtig pris.

Ud over den hyggelige vinbar huser hotellet også Københavns eneste Ice bar, Icebar Copenhagen, der er opført i 100 % is fra Torne-elven i Lapland. Vil du hellere nyde en klassisk cocktail uden istapper, kan du gå i Honey Ryder Cocktail Lounge, som tilbyder mixologi af højeste kvalitet.

Hele hotellet er præget af lækre omgivelser, nyskabende design og et højt serviceniveau, så har du lyst til at forkæle dig selv en aften, kan vi anbefale et besøg på Hotel Twentyseven.

| 37

PRAKTISK INFORMATION Det er vigtigt, at du ringer til The Wine Room - Hotel Twentyseven og bestiller din oplevelse. Husk at oplyse, at du har en Smartbox. LĂŚs mere pĂĽ www.hotel27.dk.

38 |

.KØRSEL PÅSMARTBOX LØBSAREALET MED RET EN ERFAREN KUSK VED DIN SIDE. INKL. KLARGØRING DENNE GIVER TIL

OG PÅKLÆDNING AF BÅDE HESTEN OG DIG SOM KUSK. INDEN DU KØRER FÅR DU EN - Vintjeneren udvælger og introducerer 2 forskellige smagsprøver pr. person

INTRODUKTION TIL KØRSLEN. - Gavekort med en værdi på 200 kr. til køb af vin efter eget valg fra ''Vinvæggen''

VARIGHED I ALT CA. EN TIME (20 MIN. KØRSEL PR. PERSON).DENMARK/RACE_CARE/ - Lille tapas-tallerken PRINT/TRAVHEST03.JPG - Mulighed for at spise tapas buffet til specialpris New partner added 2/15/2010 13:1:25: praktisch_info_text changed ADRESSE9:2:29: imageright01 changed 2/24/2010 2/24/2010 9:2:41: imageright02 The Wine Room - Hotel Twentyseven changed .

Løngangstræde 27 1468 København K Danmark T +45 70 27 56 27 cc.27@choice.dk www.hotel27.dk

| 39

40 |

MALBECK KØBENHAVN V – DANMARK Malbeck er en argentinsk vinbar, som ligger i Istedgade i hjertet af Vesterbro. Det er et lille og intimt sted, som udelukkende har argentinske vine af høj kvalitet på kortet. Lokalet har dæmpet belysning, og stemningen er hyggelig og afslappet. Ved baren kan der sidde et par stykker, men ellers foretrækker de fleste gæster at sidde på Malbecks ''trappe'' med en god pude i ryggen, hvilket er med til at understrege barens uformelle atmosfære.

Her serveres en smagemenu bestående af tre glas argentisk vin for to personer serveret med oliven og nødder til. Derudover vil en vintjener give en introduktion til de udvalgte vine. Navnet på vinbaren er taget fra den argentinske nationaldrue, Malbec, som er kendetegnet ved stor fylde, mørk frugt og bløde tanniner.

Det brede vinkort består til dels af Malbecks egen vinimport. De valgte vinhuse er alle mindre foretagender med fokus på høj kvalitet, og de to ejere rejser selv jævnligt til Argentina for at finde nye, spændende vine. Du kan købe vinen med hjem til detailpriser, og der vil være gode tilbud at hente på alle vinene.

For ejerne er det vigtigt, at rammerne omkring selve vinsmagningen er 100 % i orden, men at den uprætentiøse stemning bevares. Malbeck er derfor en vinbar, der er et besøg værd!

| 41

PRAKTISK INFORMATION Det er vigtigt, at du ringer til Malbeck og bestiller din oplevelse. Husk at oplyse, at du har en Smartbox. Læs mere på www.malbeck.dk.

Oplevelsen kan indløses mandag-torsdag kl. 16.00-24.00 og lørdag kl. 16.00-19.00.

42 |

.KØRSEL PÅSMARTBOX LØBSAREALET MED RET EN ERFAREN KUSK VED DIN SIDE. INKL. KLARGØRING DENNE GIVER TIL

OG PÅKLÆDNING AF BÅDE HESTEN OG DIG SOM KUSK. INDEN DU KØRER FÅR DU EN - Smagemenu med 3 glas vin pr. person (mulighed for rød- og hvidvin samt mousserende vin)

INTRODUKTION TIL KØRSLEN. - Vintjener præsenterer vinene

VARIGHED ALT CA. EN TIME (20 MIN. KØRSEL PR. PERSON).DENMARK/RACE_CARE/ - Oliven ogInødder inkluderet PRINT/TRAVHEST03.JPG New partner added ADRESSE 2/15/2010 13:1:25: praktisch_info_text changed 2/24/2010 Malbeck 9:2:29: imageright01 changed 2/24/2010 9:2:41: imageright02 changed Istedgade 61 .

1650 København V Danmark T +45 33 31 19 70 info@malbeck.dk www.malbeck.dk

| 43

44 |

LUNDGREN TORVET KØBENHAVN V – DANMARK Lundgren Torvet er en hyggelig vinbar på Vesterbro Torv. Her kan du smage spændende vine fra hele verden i uformelle og afslappede omgivelser. Lundgren Torvet består af to lokaler; i det ene kan du sidde i baren og få en sludder med tjeneren, eller du kan sætte dig ved et af de store vinduer og betragte de forbipasserende på Vesterbro Torv. I det andet lokale er der dækket op på mørke træborde, og i loftet hænger flotte lysekroner, og der er også masser af levende lys. Lokalets rå murstensvægge giver en rustik og intim atmosfære, og som en sjov lille detalje er menu- og vinkortet skrevet direkte på væggene.

Vinbaren har ikke lagt sig fast på en bestemt drue eller vine fra et bestemt land – her ønsker man at tilbyde kunderne et bredt udvalg fra hele verden. Derfor kommer du som Smartbox kunde også til at smage vine fra tre forskellige lande. Til smagningen får du serveret Lundgren Torvets Bread'n'Spread; lækkert, hjemmebagt brød med tre forskellige slags ''spread'', som består af pesto og tapanade.

Lundgren Tovet har ingen ambition om at være en trendy vinbar, hvor folk kommer, fordi det er ''in'', men derimod et sted, hvor gæsterne vender tilbage igen og igen, fordi stemning og betjening er i top.

Du får professionel og kyndig vejledning - det er nemlig nogle herrer med meget erfaring fra vinens verden, du finder bag bardisken.

| 45

PRAKTISK INFORMATION Det er vigtigt, at du ringer til Lundgren Torvet og bestiller din oplevelse. Husk at oplyse, at du har en Smartbox. LĂŚs mere pĂĽ www.lundgrentorvet.dk.

46 |

.KØRSEL PÅSMARTBOX LØBSAREALET MED RET EN ERFAREN KUSK VED DIN SIDE. INKL. KLARGØRING DENNE GIVER TIL

OG PÅKLÆDNING AF BÅDE HESTEN OG DIG SOM KUSK. INDEN DU KØRER FÅR DU EN - 3 smageglas pr. person, vine fra forskellige lande (samme drue)

INTRODUKTION TIL KØRSLEN. - Værten introducerer vinene

VARIGHED I ALT CA. (20hjemmebagt MIN. KØRSEL DENMARK/RACE_CARE/ - Til smagningen bliverEN derTIME serveret brødPR. medPERSON).

Bread'n'Spread (tapanade og pesto) PRINT/TRAVHEST03.JPG New partner added ADRESSE 2/15/2010 13:1:25: praktisch_info_text changed 2/24/2010 9:2:29: imageright01 changed Lundgren Torvet 2/24/2010 9:2:41: imageright02 changed Svendsgade 1 .

1659 København V Danmark T +45 21 40 85 27 www.lundgrentorvet.dk

| 47

48 |

PEGASUS ØL & VINBAR KØBENHAVN V – DANMARK Kunne du tænke dig en skøn vinsmagning i en uhøjtidelig og hyggelig stemning, så bør du kigge ind på Café Pegasus og indløse din Smartbox Vinoplevelse. Caféen ligger på hjørnet af Istedgade og Mysundegade ved Enghave Plads på Vesterbro.

Stemningen på Pegasus kan bedst sammenlignes med et ældre fransk brasserie. De rå murstensvægge og den dæmpede belysningen udgør grundstenene for den hyggelige stemning, som fuldendes med de rødternede duge i stearinlysenes varme skær. Den oplevelse, du har i vente med din Smartbox, består af fire smageglas vin og en lækker tapasanretning til at supplere smagningen. Du kan bl.a. blive introduceret for vine fra Australien, New Zealand, Italien, Spanien osv.

Pegasus byder også på meget mere end vinoplevelser. Ud over de mange vine har de også et bredt udvalg af gode, nøje udvalgte øl, både fra fad og på flaske. Du kan også kigge ind, hvis du vil have en omgang delikate tapas fra caféens universelt inspirerede køkken. Her anvender de kun de allerbedste råvarer, og du sammensætter selv din egen tapasmenu. Der kommer ofte nye, spændende retter på menukortet, som er tilpasset årstiden eller værtens pudsige indfald.

Endelig bør det bemærkes, at servicen og den søde betjening er helt i top på Pegasus. Glæd dig til en god oplevelse!

| 49

PRAKTISK INFORMATION Det er vigtigt, at du ringer til Pegasus og bestiller din oplevelse. Husk at oplyse, at du har en Smartbox. Læs mere på www.pegasus-cph.dk.

50 |

.KØRSEL PÅSMARTBOX LØBSAREALET MED RET EN ERFAREN KUSK VED DIN SIDE. INKL. KLARGØRING DENNE GIVER TIL

OG PÅKLÆDNING AF BÅDE HESTEN OG DIG SOM KUSK. INDEN DU KØRER FÅR DU EN - 4 smageglas pr. person

INTRODUKTION TIL KØRSLEN. - 1 tapasanretning med brød og oliven til deling

VARIGHED I ALT og CA. EN TIME (20 MIN. KØRSEL PR. PERSON).DENMARK/RACE_CARE/ - Værten vælger introducerer vinene PRINT/TRAVHEST03.JPG New partner added ADRESSE 2/15/2010 13:1:25: praktisch_info_text changed 2/24/2010 Pegasus Øl9:2:29: & Vinbarimageright01 changed 2/24/2010 9:2:41: Mysundegade 28 imageright02 changed .

1668 København V Danmark T +45 33 31 80 50 info@pegasus-cph.dk www.pegasus-cph.dk

| 51

52 |

RAHBEK VIN - ENOTEK & VINKÆLDER FREDERIKSBERG – DANMARK I skellet mellem Vesterbro, Frederiksberg og lige før Valby bakke ligger Rahbek Vin - enotek & vinkælder. Stedet er en vinoplevelsesbutik med vinkælder, lædersofa, højt til loftet og panoramavinduer mod det pulserende liv på Vesterbrogade.

Rahbek Vin er et enoteca - hvilket vil sige, at man smager på vinene, inden man køber. Som Smartbox kunde får du tilbudt en smagerunde af 3-4 forskellige glas vin pr. person, der kan sammensættes efter ønske blandt mere end 150 muligheder. Smagningen kommenteres af indehaveren, og vand, brød og lidt paté vil ledsage vinene. I forbindelse med introduktionen af vinene, kan du desuden altid indhente information om, hvor i vinverdenen der præsteres for tiden, samt du kan få ideer til gode vinindkøb.

Vinen kan nydes i lædersofaen eller ved bordet i butikken, ligesom du kan ytre ønske om et besøg i den hyggelige vinkælder. Har smagningen fristet dig, kan du naturligvis altid købe en flaske eller to med hjem. Udover vin har Rahbek også et bredt udvalg af god spiritus, lækker italiensk espressokaffe og forskellige specialiteter såsom pesto, grisini, chokolade, olie, balsamico m.m.

| 53

PRAKTISK INFORMATION Det er vigtigt, at du ringer til Rahbek Vin og bestiller din oplevelse. Husk at oplyse, at du har en Smartbox. Læs mere på www.rahbekvin.dk.

54 |

.KØRSEL PÅSMARTBOX LØBSAREALET MED RET EN ERFAREN KUSK VED DIN SIDE. INKL. KLARGØRING DENNE GIVER TIL

OG PÅKLÆDNING AF BÅDE HESTEN OG DIG SOM KUSK. INDEN DU KØRER FÅR DU EN - 3-4 smageglas pr. person (vælg mellem 150 forskellige vine i samråd med værten)

INTRODUKTION TIL KØRSLEN. - Værten introducerer de valgte vine

VARIGHED I ALT CA.bliver EN TIME (20 MIN. - Under smagningen der serveret brødKØRSEL og paté PR. PERSON).DENMARK/RACE_CARE/ PRINT/TRAVHEST03.JPG New partner added ADRESSE 2/15/2010 13:1:25: praktisch_info_text changed 2/24/2010 changed Rahbek Vin9:2:29: - enotekimageright01 & vinkælder 2/24/2010 9:2:41: imageright02 changed Vesterbrogade 161 .

1800 Frederiksberg Danmark T +45 33 22 91 00 info@rahbekvin.dk www.rahbekvin.dk

| 55

56 |

GL. KONGEVEJ VIN FREDERIKSBERG C – DANMARK På Gammel Kongevej 108 ligger den spændende vinbutik Gl. Kongevej Vin. Her bydes du velkommen af enten Casper Frimann, der står bag stedet, eller Torben S. Raahede.

Hos Gl. Kongevej Vin fokuseres der på en række leverandører, der er kendetegnet ved at importere vine fra mindre, men yderst interessante huse over hele verden. Det endelige valg af vine er sket ud fra Casper og Torbens personlige erfaringer og smag. Derfor ved de også ned til mindste dråbe, hvad det er, de tilbyder, og de ser frem til at dele deres erfaringer med dig.

Med din Smartbox Vinoplevelse får du serveret tre smageglas vin, hovedsageligt europæiske vine, som værten vælger og introducerer, og under vinsmagningen får du serveret lidt delikate snacks. Du kan også anvende din Smartbox i forbindelse med stedets Vinbar, som er et arrangement, der afholdes en gang om måneden.

Efter din vinsmagning kan du købe et par af de gode flasker med hjem, men du kan også lade dig lokke af vinbutikkens andre delikatesser, som blandt andet tæller kaffe, oliven, pesto, chokolade og andre spændende smagsoplevelser.

(Foto: Christina Bode)

| 57

PRAKTISK INFORMATION Det er vigtigt, at du ringer til Gl. Kongevej Vin og bestiller din oplevelse. Husk at oplyse, at du har en Smartbox. LĂŚs mere pĂĽ www.glkongevejvin.dk.

58 |

.KØRSEL PÅSMARTBOX LØBSAREALET MED RET EN ERFAREN KUSK VED DIN SIDE. INKL. KLARGØRING DENNE GIVER TIL

OG PÅKLÆDNING AF BÅDE HESTEN OG DIG SOM KUSK. INDEN DU KØRER FÅR DU EN - 3 smageglas pr. person

INTRODUKTION TIL KØRSLEN. - Værten vælger og introducerer vinene

VARIGHED I ALT CA.tilEN TIME (20 MIN. KØRSEL PR. PERSON).DENMARK/RACE_CARE/ - Der serveres snacks vinene PRINT/TRAVHEST03.JPG New partner added ADRESSE 2/15/2010 13:1:25: praktisch_info_text changed 2/24/2010 9:2:29: Gl. Kongevej Vin imageright01 changed 2/24/2010 9:2:41: imageright02 changed Gammel Kongevej 108 .

1850 Frederiksberg C Danmark T +45 33 24 55 88 kontakt@glkongevejvin.dk www.glkongevejvin.dk

| 59

60 |

BOCK BISTRO & VINOTEK KØBENHAVN Ø – DANMARK På Dag Hammerskjölds Allé kan du få smag for det bedste af Ungarn på Bock Bistro & Vinotek, som er en aflægger af en af de bedste restauranter i Budapest; Bock Bisztro.

På Bock Bistro & Vinotek har de et stort udvalg af vine fra Ungarns traditionsrige vinregioner. En hel side af vinkortet er dedikeret til den ungarske internationalt anerkendt vinproducent Jozsef Bock, der har videreført familiens vinproduktion gennem tre generationer. Der er tale om lækre druer for de mest kræsne ganer, så du kan se frem til en spændende vinsmagning med din Smartbox Vinoplevelse.

Vinsmagningen foregår med kyndig vejledning af bistroens sommelier i de hyggelige omgivelser.

Hvis oplevelsen har inspireret dig, kan du efterfølgende købe ungarske vine i vinoteket eller måske give dit køkken et skønt twist med ungarske specialiteter, såsom paprikapuré og kastanjemel.

Den ungarske moderrestaurant Bock Bisztro er blevet meget populær på sine moderne fortolkninger af ungarske retter, og på Bock Bistro på Østerbro finder du en forlængelse af denne røde tråd på menukortet, som byder på flere delikate ungarske retter. Udover at hente inspiration fra Ungarn lader kokkene sig også inspirere af madtraditioner fra alle verdens hjørner.

| 61

PRAKTISK INFORMATION Det er vigtigt, at du ringer til Bock Bistro & Vinotek og bestiller din oplevelse. Husk at oplyse, at du har en Smartbox. Læs mere på www.bockbistro.dk.

62 |

.KØRSEL PÅSMARTBOX LØBSAREALET MED RET EN ERFAREN KUSK VED DIN SIDE. INKL. KLARGØRING DENNE GIVER TIL

OG PÅKLÆDNING AF BÅDE HESTEN OG DIG SOM KUSK. INDEN DU KØRER FÅR DU EN - Smagsmenu med 3 smagsglas pr. person. Der er mulighed for at smage rød, hvid og

INTRODUKTION TIL KØRSLEN. mousserende vin – alle ungarske vine

VARIGHED CA. EN TIME (20tilMIN. KØRSEL PR. PERSON).DENMARK/RACE_CARE/ - Et udvalg IafALT ungarske specialiteter at supplere smagningen PRINT/TRAVHEST03.JPG New partner added ADRESSE 2/15/2010 13:1:25: praktisch_info_text changed 2/24/2010 imageright01 changed Bock Bistro9:2:29: & Vinotek 2/24/2010 9:2:41: changed Dag Hammerskjöldsimageright02 Allé 7 .

2100 København Ø Danmark T +45 33 13 91 94 info@bockbistro.dk www.bockbistro.dk

| 63

64 |

TERROIRISTEN VINBAR OG -BUTIK KØBENHAVN N – DANMARK Terroiristen er en undergrundsvinbar og -butik på Nørrebro, som så dagens lys i oktober 2008.

Ordet terroirist har sin oprindelse fra det franske ord terroir, som betyder jord. En terroirist er en vinmager, som dyrker sine vinstokke og vinificerer sine vine på en måde, som tillader den færdige vin at afspejle de påvirkninger, som druerne har haft under deres opvækst. Det kan f.eks. være nedbør, solskinstimer, temperatur, dræningsforhold og jordbundens sammensætning, hvilket leder tilbage til ordet terroirist.

Hos Terroiristen fokuserer de således på autentisk, terroirpræget vin, som er fremstillet i overensstemmelse med gamle traditioner. De sætter pris på vin, som afspejler de omgivelser, vinstokkene er vokset i, vin, som er fremstillet af økologiske eller biodynamiske druer, uden filtrering og ofte uden temperaturkontrol under gæringen - med andre ord autentisk vin, som lever!

Blandt de mange vine finder du velkendte navne som f.eks. Chianti Classico, Brunello di Montalcino, Amarone, Barolo og Barbaresco. Men for den, der vil udfordres, findes også spændende, egenimporterede vine fra endnu knapt så kendte, men fremadstormende områder, som f.eks. Carso, Vipava, Brda, Etna, Pachino og Vulture med mange flere. Vinkortet indeholder flere end 100 forskellige terroirprægede vine i alle prisklasser.

| 65

PRAKTISK INFORMATION Vinbaren har åbent onsdag til lørdag. Du kan tjekke de aktuelle åbningstider på www.terroiristen. dk. Det anbefales, at du bestiller bord på tlf. 36 90 60 40 i åbningstiden eller pr. e-mail smartbox@ terroiristen.dk. Husk at oplyse, at du har en Smartbox.

66 |

.KØRSEL PÅSMARTBOX LØBSAREALET MED RET EN ERFAREN KUSK VED DIN SIDE. INKL. KLARGØRING DENNE GIVER TIL

OG PÅKLÆDNING AF BÅDE HESTEN OG DIG SOM KUSK. INDEN DU KØRER FÅR DU EN - 3 smageglas pr. person, udvalgt af værten blandt egen-importerede slovenske og italienske

INTRODUKTION TIL KØRSLEN. naturvine

VARIGHED CA. EN aftales TIME med (20 MIN. PERSON).

DENMARK/RACE_CARE/ - Temaet forI ALT smagningen værtenKØRSEL på basis PR. af sæsonens vine; værten præsenterer PRINT/TRAVHEST03.JPG producenterne og vinene ved bordet - Under smagningen New partner addedserveres en lille anretning med bl.a. tapenader, mandler og brød 2/15/2010 13:1:25: praktisch_info_text changed 2/24/2010 9:2:29: imageright01 changed ADRESSE9:2:41: imageright02 changed 2/24/2010

.

Terroiristen Vinbar og -butik Jægersborggade 52 kld. tv.

2200 København N Danmark T +45 36 90 60 40 smartbox@terroiristen.dk www.terroiristen.dk

| 67

68 |

VESPRO KØBENHAVN N – DANMARK Vespro Vinbar & Café er en autentisk italiensk vinbar med rødder i det toscanske køkken og områdets traditioner. Bag stedet står familien Burattelli, som i flere generationer har beskæftiget sig med mad og vin. Datteren, Raffaella, driver vinbaren sammen med sin mor, som står i køkkenet. Da de åbnede vinbaren i juli 2011, var deres ønske at skabe et lille stykke Toscana i København – og det er i den grad lykkedes.

Alle vine på Vespro er valgt med omhu og efter bestemte karakteristika. Økologi og biodynamik spiller en stor rolle, men ligeså vigtigt har det været at finde små producenter, der laver autentiske og naturlige vine. Vinkortet er præget af store navne såvel som af ukendte druesorter; så det vil være muligt at finde de helt store vine som Barolo og Chianti Classico, men også mindre kendte - dog ligeså spændende vine. Ønsker du at vende tilbage til Vespro, kan du også lade dig forkæle af lækre italienske retter samt kager, kaffe og øl. Køkkenet på Vespro er baseret på enkelte italienske anretninger, oste og pølse-fade samt salater, bruschetta og panini. Der er også flere varme dagens retter, supper, pastaer og kødretter samt mulighed for at få en 4-retters menu. Hvis du ønsker at give dit eget køkken et italiensk præg, hører der en skøn delikatesseforretning til Vespro, hvor du kan finde mange toscanske lækkerier.

| 69

PRAKTISK INFORMATION Det er vigtigt, at du ringer til Vespro og bestiller din oplevelse. Husk at oplyse, at du har en Smartbox. Læs mere på www.vespro.dk.

70 |

.KØRSEL PÅSMARTBOX LØBSAREALET MED RET EN ERFAREN KUSK VED DIN SIDE. INKL. KLARGØRING DENNE GIVER TIL

OG PÅKLÆDNING AF BÅDE HESTEN OG DIG SOM KUSK. INDEN DU KØRER FÅR DU EN - 3 smageglas pr. person

INTRODUKTION TIL KØRSLEN. - Værten vælger og introducerer vinene

VARIGHED I ALTafCA. EN TIME (20 MIN. KØRSEL PR. PERSON).DENMARK/RACE_CARE/ - Lille anretning italienske snacks PRINT/TRAVHEST03.JPG New partner added ADRESSE 2/15/2010 13:1:25: praktisch_info_text changed 2/24/2010 9:2:29: imageright01 changed Vespro 2/24/2010 9:2:41: Vedbækgade 13 imageright02 changed .

2200 København N Danmark T +45 27 59 10 18 info@vespro.dk www.vespro.dk

| 71

72 |

DANSK VINCENTER APS HVIDOVRE – DANMARK Dansk Vincenter startede i 1999, hvor Torben Andersen, sammen med Michael Gundersen, etablerede Danmarks første kommercielle vingård. Der blev plantet 10.000 vinstokke i Advedøre, vincentret bygger videre på forsøgsvingården, som blev anlagt allerede i 1993. I 2002 lykkedes det at bringe første årgang af rødvinen Nordlund på markedet. Nordlund er flere gange blevet kåret som årets bedste danske vin.

På grund af det mildt sagt omskiftelige sommervejr i Danmark, og de store forskelle på solskinstimer og temperaturer fra år til år, vil det aldrig være muligt at producere den samme type vin fra år til år.

Det er dog heller ikke ambitionen. Derimod vil de hos Dansk Vincenter lave den bedste vin ud fra det råmateriale, de enkelte årgange giver dem at arbejde med.

Hvis du vælger at bruge din Smartbox Vinoplevelse her, får du en rundvisning, der inkluderer en tur i markerne, hvor du ser på de forskellige sorter og opbindinger m.m. Derudover ser du produktionsfaciliteterne, herunder ''fadhallen'', og efterfølgende får du tre smagsprøver samt et glas vin fra Vincentret i den hyggelige og rustikke vinstue.

Har du fået smag for de lækre dråber, kan du naturligvis købe vin med hjem fra Dansk Vincenter.

| 73

PRAKTISK INFORMATION Det er vigtigt, at du ringer til Dansk Vincenter ApS og bestiller din oplevelse. Husk at oplyse, at du har en Smartbox. Læs mere på www.vincenter.dk.

Rundvisningen foregår om torsdagen fra kl. 15.00 til ca. 16.30 eller efter aftale.

74 |

.KØRSEL PÅSMARTBOX LØBSAREALET MED RET EN ERFAREN KUSK VED DIN SIDE. INKL. KLARGØRING DENNE GIVER TIL

OG PÅKLÆDNING AF BÅDE HESTEN OG DIG SOM KUSK. INDEN DU KØRER FÅR DU EN - 3 smageglas vin pr. person

INTRODUKTION TIL KØRSLEN. - 1 glas vin pr. person (efter eget valg af de smagte vine)

VARIGHED I ALT EN TIME (20 MIN. KØRSEL PR. PERSON).

- Rundvisning på CA. vingården (rundvisningen foregår om torsdagen fra DENMARK/RACE_CARE/ kl. 15.00 til ca. 16.30 eller PRINT/TRAVHEST03.JPG efter aftale. Ring i forvejen for en aftale.)

New partner added 2/15/2010 13:1:25: praktisch_info_text changed ADRESSE9:2:29: imageright01 changed 2/24/2010 2/24/2010 9:2:41: imageright02 changed Dansk Vincenter ApS .

Byvej 55 2650 Hvidovre Danmark T +45 70 22 61 64 info@vincenter.dk www.vincenter.dk

| 75

76 |

SKOTTERUP SPISERI & ENOTEK SNEKKERSTEN – DANMARK På Strandvejen 232 i Snekkersten finder du Skotterup Spiseri & Enotek, som er indrettet i smukke lokaler fra 1700-tallet. Lokaler, der, kombineret med den smukke udsigt over Øresund og stearinlysenes stemningsfulde skær, skaber Spiseriets hyggelige stemning.

Til Smartbox gæster vil der blive serveret to smageglas pr. person fra det italienske vinunivers. Der vil være en kort introduktion af de udvalgte vine, og på baggrund af smagningen, udvælger du den vin, du bedst kan lide og får et glas mere af denne. Til vinen serveres en antipasti-tallerken.

Har du og din ledsager lyst til at smage mere vin, har Skotterup Spiseri & Enotek et stort, spændende italiensk vinkort. Skulle sulten have meldt sig, er det naturligvis muligt at få den stillet. Spiseriets køkken tager afsæt i den italienske madtradition med fokus på det enkle og de gode råvarer - tilført et skud inspiration fra Spiseriets egen danske baghave.

Skotterup Spiseri & Enotek tilbyder endvidere mad ud af huset, og er vejret til det, anbefaler de at prøve Spiseriets picnickurv.

| 77

PRAKTISK INFORMATION Det er vigtigt, at du ringer til Skotterup Spiseri & Enotek og bestiller din oplevelse. Husk at oplyse, at du har en Smartbox. LĂŚs mere pĂĽ www.skotterupspiseri.dk.

78 |

.KØRSEL PÅSMARTBOX LØBSAREALET MED RET EN ERFAREN KUSK VED DIN SIDE. INKL. KLARGØRING DENNE GIVER TIL

OG PÅKLÆDNING AF BÅDE HESTEN OG DIG SOM KUSK. INDEN DU KØRER FÅR DU EN - 2 smageglas pr. person efterfulgt af 1 glas vin pr. person fra smagerunden efter eget valg

INTRODUKTION TIL KØRSLEN. - Værten udvælger og introducerer vinene

VARIGHED I ALT CA.serveres EN TIME MIN. KØRSEL PR. PERSON).DENMARK/RACE_CARE/ - Under smagningen en (20 specielt tilpasset antipasti-tallerken PRINT/TRAVHEST03.JPG New partner added ADRESSE 2/15/2010 13:1:25: praktisch_info_text changed 2/24/2010 9:2:29:& imageright01 changed Skotterup Spiseri Enotek 2/24/2010 9:2:41: imageright02 changed Strandvejen 232 C .

3070 Snekkersten Danmark T +45 49 22 50 60 info@skotterupspiseri.dk www.skotterupspiseri.dk

| 79

80 |

ANNISSE VINGÅRD HELSINGE – DANMARK Annisse Vingård består af en vinmark, en lille gårdbutik og vinproduktion. Vingården blev grundlagt i 1999 af Niels og Dorte Frees og ligger kun en halv times kørsel fra København. I starten plantede de 55 vinstokke af den grønne sort Orion og de blå sorter Leon Millot, Regent og Rondo. I 2002 udvidede de med yderligere 150 vinstokke af samme type samt den grønne Zalas Perle. En del af druerne kommer fra andre vinmarker på Sjælland.

Ved siden af vingårdsproduktionen sælger Niels og Dorte andre vine og udstyr til vinproduktion, der især er målrettet større hobbyavlere og erhvervsvinavlere. De andre vine er bl.a. tyske kvalitetsvine fra mindre vingårde, der har været familiedrevet gennem flere generationer.

Vine fra Annisse vingård har flere gange vundet medaljer. I 2011 vandt de guld og pokal for bedste danske rødvin ved Dansk Vinshow.

Annisse Vingård byder på tre smageglas pr. person af vin fra deres egen produktion. Vælger du at besøge Annisse Vingård, vil du få mulighed for at høre lidt om vinfremstilling samt om de druer, vi kan dyrke herhjemme, og om hvordan man passer dem.

| 81

PRAKTISK INFORMATION Det er vigtigt, at du ringer til Annisse Vingård og bestiller din oplevelse. Husk at oplyse, at du har en Smartbox. Læs mere på www.annisse-vingaard.dk.

82 |

.KØRSEL PÅSMARTBOX LØBSAREALET MED RET EN ERFAREN KUSK VED DIN SIDE. INKL. KLARGØRING DENNE GIVER TIL

OG PÅKLÆDNING AF BÅDE HESTEN OG DIG SOM KUSK. INDEN DU KØRER FÅR DU EN - 3 smageglas pr. person fra egen vingård

INTRODUKTION TIL KØRSLEN. - Guidet tur i vinmarken

VARIGHED I ALT CA. EN TIMEi (20 KØRSEL PR. PERSON).DENMARK/RACE_CARE/ - Introduktion til vinproduktion teoriMIN. og praksis PRINT/TRAVHEST03.JPG New partner added ADRESSE 2/15/2010 13:1:25: praktisch_info_text changed 2/24/2010 9:2:29: imageright01 changed Annisse Vingård 2/24/2010 9:2:41: imageright02 changed Præstevej 89 .

3200 Helsinge Danmark T +45 48 28 58 04 info@annisse-vingaard.dk www.annisse-vingaard.dk

| 83

84 |

DEGNEMOSEGAARD VINLAUG SKIBBY – DANMARK På Degnemosegaard kan du få en rigtig dejlig oplevelse, kun 45 minutters kørsel fra København. Her bliver Smartbox gæster modtaget af en eller to personer fra Vinlauget, som byder på smagsprøver af deres rød-, hvid- og rosévin. Sidstnævnte blev i 2007 kåret som Danmarks bedste rosévin. Vinavlen begyndte i 2002 med plantning af ca. 400 vinstokke, og der er i dag ca. 4.500 vinstokke.

Du vil også få fortalt, hvordan vinproduktionen på Degnemosegaard foregår, og der vil blive givet en rundvisning i vinmarken. Degnemosegaard ligger i den smukkeste del af Hornsherred, og vinmarkerne indgår som en naturlig del heraf.

Efter vinsmagningen indbyder den smukke natur også til en gåtur blandt vinrankerne. Det er, som om du har været under mere sydlige himmelstrøg. Har du lyst til at slå dig ned ved de opstillede borde og nyde udsigten over vinmarkerne, har du også mulighed for det. For dem, der ikke vil ud på en gåtur, men stadig ønsker at smage på vinen udenfor, er der også mulighed herfor.

Oplevelsen gennemføres lørdage kl. 11.00 i perioden fra juni til oktober.

| 85

PRAKTISK INFORMATION Det er vigtigt, at du kontakter Degnemosegaard og bestiller din oplevelse. Husk at oplyse, at du har en Smartbox. Tilmelding til Degnemosegaard enten pr. mail til info@degnemosegaard.dk eller pr. telefon: 26 82 58 33. Læs mere på www.degnemosegaard.dk.

Oplevelsen gennemføres lørdage kl. 11.00 i perioden fra juni til oktober.

86 |

.KØRSEL PÅSMARTBOX LØBSAREALET MED RET EN ERFAREN KUSK VED DIN SIDE. INKL. KLARGØRING DENNE GIVER TIL

OG PÅKLÆDNING AF BÅDE HESTEN OG DIG SOM KUSK. INDEN DU KØRER FÅR DU EN - Rundvisning i vinmarken og vinfremstillingsrum (3 smageglas pr. person - fra egen produktion)

INTRODUKTION TIL KØRSLEN. - Værten vælger og kommenterer vinene

VARIGHED I ALT CA.bliver EN TIME (20 MIN. - Under smagningen der serveret småKØRSEL hapsere PR. PERSON).DENMARK/RACE_CARE/ PRINT/TRAVHEST03.JPG New partner added ADRESSE 2/15/2010 13:1:25: praktisch_info_text changed 2/24/2010 9:2:29:Vinlaug imageright01 changed Degnemosegaard 2/24/2010 9:2:41: Degnemosevej 6 imageright02 changed .

Ferslev 4050 Skibby Danmark T +45 26 82 58 33 info@degnemosegaard.dk www.degnemosegaard.dk

| 87

88 |

CAFÉ DRUEDAHLS ROSKILDE – DANMARK På hovedstrøget i den historiske by Roskilde byder Café Druedahls på alt fra brunch, sandwich og salater til aftenmenuer, tortilla og sidst men ikke mindst skønne vine. Med denne Smartbox bliver du budt indenfor til en udsøgt smagsoplevelse i Druedahls vinbar.

Druedahls er en af Roskildes mest populære caféer, hvilket til dels skyldes den centrale placering, men også skyldes maden, som er lavet fra bunden af gode råvarer og som er langt over gennemsnitlig caféstandard. Du kan eksempelvis kombinere din vinoplevelse med en skøn middag fra Druedahls Tartineskort.

Caféen er hyggeligt indrettet, og den tiltrækker mange lokale fra Roskilde. Når vejret viser sig fra sin gode side, kan man sidde udenfor i caféens hyggeligt indhegnede område, hvor caféens markise tager sig af eventuelle smådryp ovenfra. Herfra kan du læne dig tilbage og følge med i livet på Roskildes charmerende gågade.

Efter din vinsmagning kan du begive dig ud i Roskildes gader, som har en masse at byde på for enhver smag.

| 89

PRAKTISK INFORMATION Det er vigtigt, at du ringer til Café Druedahls og bestiller din oplevelse. Husk at oplyse, at du har en Smartbox. Læs mere på www.druedahls.dk.

90 |

.KØRSEL PÅSMARTBOX LØBSAREALET MED RET EN ERFAREN KUSK VED DIN SIDE. INKL. KLARGØRING DENNE GIVER TIL

OG PÅKLÆDNING AF BÅDE HESTEN OG DIG SOM KUSK. INDEN DU KØRER FÅR DU EN - 3 nøje udvalgte smageglas pr. person

INTRODUKTION TIL KØRSLEN. - Vinene udvælges og introduceres af vintjeneren

VARIGHED I ALT CA. EN caféens TIME (20 MIN. KØRSEL PR. PERSON).DENMARK/RACE_CARE/ - Til smagningen serveres Amouse-Bouche tallerken PRINT/TRAVHEST03.JPG New partner added ADRESSE 2/15/2010 13:1:25: praktisch_info_text changed 2/24/2010 9:2:29: imageright01 changed Café Druedahls 2/24/2010 9:2:41: Skomagergade 40 imageright02 changed .

4000 Roskilde Danmark T +45 46 35 01 13 cafe@druedahls.dk www.druedahls.dk

| 91

92 |

BRASSERIE D'VINE SLAGELSE – DANMARK På den smukt renoverede Schweizerplads i Slagelse midtby finder du et spændende brasserie.

Her ligger Brasserie d'vine, der indeholder café, restaurant og vinbar under et og samme tag. Om sommeren kan gæster desuden nyde godt af udendørsservering og en fin udsigt til Schweizerpladsen.

Brasseriet så dagens lys i december 2008. Inden da gennemgik stedets lokaler en omfattende restaurering, så rummene nu fremstår smukke og indbydende. Væggene er prydet af flotte, store malerier, der er fritlagte træbjælker i loftet, og med en farveskala domineret af guld, sort, rød og hvid er der skabt en hyggelig stemning med en sikker fornemmelse for stil.

Under din vinsmagning får du lov til at smage både rødvin, hvidvin og dessertvin. Derudover får du en introduktion til vinene samt lidt snacks under smagningen. Brasserie d'vine spreder deres sortiment ud over flere forskellige lande.

Brasserie d'vine afholder også sjove events som eksempelvis en international tapasaften eller en champagne/cocktailaften. Men også når den ikke står på temaaften, er der god stemning på brasseriet.

På Brasserie d´vine er du som gæst altid vel mødt – her glæder de sig til at se dig!

| 93

PRAKTISK INFORMATION Det er vigtigt, at du ringer til Brasserie d'vine og bestiller din oplevelse. Husk at oplyse, at du har en Smartbox. LĂŚs mere pĂĽ www.brasserie-d-vine.dk.

94 |

.KØRSEL PÅSMARTBOX LØBSAREALET MED RET EN ERFAREN KUSK VED DIN SIDE. INKL. KLARGØRING DENNE GIVER TIL

OG PÅKLÆDNING AF BÅDE HESTEN OG DIG SOM KUSK. INDEN DU KØRER FÅR DU EN - Smagning af rødvin, hvidvin og dessertvin (3 smageglas pr. person)

INTRODUKTION TIL KØRSLEN. - Værten introducerer vinene

VARIGHED I ALT CA. EN TIME (20 MIN. KØRSEL PR. PERSON).DENMARK/RACE_CARE/ - Lidt snacks til smagningen PRINT/TRAVHEST03.JPG New partner added ADRESSE 2/15/2010 13:1:25: praktisch_info_text changed 2/24/2010 9:2:29: imageright01 changed Brasserie d'vine 2/24/2010 9:2:41: 3imageright02 changed Schweizerpladsen .

4200 Slagelse Danmark T +45 58 50 50 40 info@brasserie-d-vine.dk www.brasserie-d-vine.dk

| 95

96 |

COMWELL GRAND PARK KORSØR – DANMARK Gå på opdagelse i vinens verden i Vinoteket på Comwell Grand Park hotel. Vinkælderen ligger i underetagen på det innovative design-hotel Comwell Grand Park, hvor du finder Vinoteket – en topmoderne vinkælder.

Vinoteket består af et imponerende vinsortiment takket være en kælder fyldt med vin og et unikt vintappesystem. Her er et væld af spændende vine fra flere forskellige kontinenter. I forbindelse med vinkælderen finder du visdommens hule, hvor du har mulighed for at fordybe dig i nogle af de mange spændende bøger om alverdens ting. Du har også her mulighed for at sidde i hulen og nyde din vinsmagning.

Med din Smartbox får du mulighed for at smage tre forskellige vine i samråd med vintjeneren, så du kan f.eks. være heldig at smage på italienske, portugisiske eller argentinske rødvine. Under smagningen vil du få serveret lækkert brød til.

Har du mod på flere oplevelser efter din vinsmagning, tilbyder Comwell Grand Park et dejlig wellnessog spa-område. Du kan også slutte dagen af i restauranten og nyde en dejlig middag, der om sommeren også kan nydes på den skønne terrasse med lounge-miljø og udekøkken.

Tag til Korsør og få forkælelse og oplevelser.

| 97

PRAKTISK INFORMATION Det er vigtigt, at du ringer til Comwell Grand Park og bestiller din oplevelse. Husk at oplyse, at du har en Smartbox. Læs mere på www.comwellgrandpark.dk.

98 |

.KØRSEL PÅSMARTBOX LØBSAREALET MED RET EN ERFAREN KUSK VED DIN SIDE. INKL. KLARGØRING DENNE GIVER TIL

OG PÅKLÆDNING AF BÅDE HESTEN OG DIG SOM KUSK. INDEN DU KØRER FÅR DU EN - 3 smageglas pr. person efterfulgt af 1 glas vin pr. person fra smagerunden efter eget valg

INTRODUKTION TIL KØRSLEN. - Værten udvælger og kommenterer vinene

VARIGHED I ALT CA. - Der serveres brød til EN TIME (20 MIN. KØRSEL PR. PERSON).DENMARK/RACE_CARE/ PRINT/TRAVHEST03.JPG - Oplevelsen kan indløses alle dage fra kl. 16.00-18.00 - Mulighed foradded at spise a la carte til specialpris New partner 2/15/2010 13:1:25: praktisch_info_text changed 2/24/2010 9:2:29: imageright01 changed ADRESSE9:2:41: imageright02 changed 2/24/2010

.

Comwell Grand Park Ørnumvej 6 4220 Korsør Danmark T +45 58 35 01 10 hotel.grandpark@comwell.dk www.comwellgrandpark.dk

| 99

100 |

DYREHØJ VINGAARD KALUNDBORG – DANMARK På Røsnæs-halvøen ved Kalundborg kan du besøge en af de absolut største vingårde i Danmark.

Dyrehøj Vingård er med 17.000 vinstokke helt med fremme, når det hedder moderne dansk vinavl.

Vingården har en af landets bedste og smukkeste beliggenheder. De sydvendte vinmarker er omkredset af græssende køer og fredede arealer med over 130 forskellige planter og Kalundborg fjord.

Som Smartbox gæst kommer du på en times vandring rundt i markerne, hvor du kigger på de forskellige sorter og snakker med værten om dyrkningsmetoder, jordbund og meget andet. Turen går også over de fredede arealer med de sjældne blomster og sommerfugle og den meget smukke udsigt.

Hjemme på gården går du ind i vineriet, hvor du ser på forvandlingen fra drue til vin. Du får også et indblik i de maskiner, som de på gården synes, der skal til for at være en seriøs vinavler i dag.

Stedets Müller destilleri er et besøg værd i sig selv. Det er et håndlavet kobberapparat, der kan brænde 250 liter gæret masse ad gangen. Det flotte anlæg giver en meget speciel stemning og hygge, der passer godt ind i vingårdens filosofi om, hvordan deres arbejdsplads skal se ud.

Til slut vinsmagningen, der forgår i det kombinerede smagelokale og gårdbutik. Den består af de produkter, de er bedst til, og hvad de på Dyrehøj Vingård repræsenterer.

| 101

PRAKTISK INFORMATION Det er vigtigt, at du ringer til Dyrehøj Vingaard og bestiller din oplevelse. Husk at oplyse, at du har en Smartbox. Læs mere på www.dyrehoj-vingaard.dk.

102 |

.KØRSEL PÅSMARTBOX LØBSAREALET MED RET EN ERFAREN KUSK VED DIN SIDE. INKL. KLARGØRING DENNE GIVER TIL

OG PÅKLÆDNING AF BÅDE HESTEN OG DIG SOM KUSK. INDEN DU KØRER FÅR DU EN - Minimum 3 smageglas pr. person

INTRODUKTION TIL KØRSLEN. - Værten introducerer vinen

VARIGHED I ALT CA.og ENvineri TIMEsamt (20mulighed MIN. KØRSEL PR. PERSON).

- Rundvisning i mark for at besøge butikken DENMARK/RACE_CARE/ PRINT/TRAVHEST03.JPG - Varighed minimum 2 timer New partner added 2/15/2010 13:1:25: praktisch_info_text changed ADRESSE9:2:29: imageright01 changed 2/24/2010 2/24/2010 9:2:41: imageright02 changed Dyrehøj Vingaard .

Røsnæsvej 254 4400 Kalundborg Danmark T +45 28 43 58 91 / +45 50 82 37 13 tom@dyrehojgaard.dk www.dyrehoj-vingaard.dk

| 103

104 |

HØJBAKKE VINGÅRD APS NAKSKOV – DANMARK Højbakke Vingård er en ældre bindingsværksejendom beliggende ved Nakskov. Vingården har vinmarker flere steder på Sydvest Lolland, og den drives af Eva Corydon Forslund og Kurt Forslund.

Deres intention er at fremstille god dansk vin. Højbakke Vingård fremstiller rød, hvid og mousserende vin samt frugtvin og vin, der er fremstillet af saften fra birketræer, i alt mellem 18 og 20.000 flasker årligt.

Alt arbejde i marken foregår manuelt. Drueklaserne bliver udtyndet, høsten foretages med håndkraft, druerne håndsorteres, og kun de bedste druer anvendes. Druerne presses nænsomt i hydropresse, hvorefter de vinificeres efter moderne principper. Vinen, der markedsføres under navnet Corydon Forslund, kan købes på vingården, i førende vinbutikker samt på vingårdens webbutik www.vin-ogvinudstyr.dk, og den serveres også i flere anerkendte restauranter.

Under et besøg på Højbakke vil der være en rundvisning i vinmarken. Der fortælles om årets gang på vingården og om de forskellige sorter, der dyrkes her. Herefter bydes der indenfor i vineriet, hvor der vil blive budt på fem smageglas, samt lidt brød, oliven og ost eller skinke.

Besøget slutter efter ca. 1 1/2 time, hvor der vil være mulighed for at købe vin med hjem.

| 105

PRAKTISK INFORMATION Det er vigtigt, at du ringer til Højbakke Vingård og bestiller din oplevelse. Husk at oplyse, at du har en Smartbox. Læs mere på www.danishwine.dk.

Oplevelsen finder sted fredage og lørdage fra kl. 13.00, i perioden 1. juni til 30. september.

106 |

.KØRSEL PÅSMARTBOX LØBSAREALET MED RET EN ERFAREN KUSK VED DIN SIDE. INKL. KLARGØRING DENNE GIVER TIL

OG PÅKLÆDNING AF BÅDE HESTEN OG DIG SOM KUSK. INDEN DU KØRER FÅR DU EN - Rundvisning i vinmarken

INTRODUKTION TIL KØRSLEN. - 5 forskellige smageglas pr. person

VARIGHED I ALT CA.bliver EN TIME (20 MIN. KØRSEL PR. PERSON).DENMARK/RACE_CARE/ - Under smagningen der serveret snacks PRINT/TRAVHEST03.JPG New partner added ADRESSE 2/15/2010 13:1:25: praktisch_info_text changed 2/24/2010 9:2:29:ApS imageright01 changed Højbakke Vingård 2/24/2010 9:2:41: Vesternæsvej 58 imageright02 changed .

4900 Nakskov Danmark T +45 20 26 85 42 info@danishwine.eu www.danishwine.dk

| 107

108 |

VINTAPPERIET SVENDBORG – DANMARK Vintapperiet ligger i Svendborg i Salig Simons Gård, som er en hyggelig, gammel købmandsgård.

Vintapperiet er både en butik og en vinbar, og herfra sælges ikke kun vin, men også delikatesser, likør, spiritus og mange forskellige slags øl.

Her i den tidligere købmandsforretning hersker der en helt speciel stemning. Vinen ligger i sirlige rækker mellem de otte gamle kaffemøller, og duften af kaffe fylder dine næsebor, så snart du træder indenfor. Du får en snak med kyperen, og I bliver enige om, hvilke vine der skal smages. Fra butikken går du forbi Abisnth-fontænerne og sætter dig ved et af bordene i vinbaren. På væggene hænger parisiske festbilleder i sort/hvid, og på bordene står små olielamper.

Når vinglassene kommer på bordet, er det tid til at smage forskel på en Bourgogne eller Bordeaux, en Rhône fra syd - mod en fra nord, eller forskellen på Beaujolais Cru'er. Måske vil du gerne høre mere om økologisk dyrket vin eller noget helt andet? Hele personalet har arbejdet i Frankrig og ved en masse om vin, så det er bare med at spørge løs!

I Vintapperiet kan du også komme med egne flasker og tappe vin fra tønderne - præcis som man gør det i Frankrig. Efter smagningen anbefaler vi en tur i Glasblæseriet, som også ligger i den gamle Købmandsgård. Her laves smukke karafler, drikkeglas og unika glasting.

| 109

PRAKTISK INFORMATION Det er vigtigt, at du ringer til Vintapperiet og bestiller din oplevelse. Husk at oplyse, at du har en Smartbox. LĂŚs mere pĂĽ www.vintapperierne.dk.

110 |

.KØRSEL PÅSMARTBOX LØBSAREALET MED RET EN ERFAREN KUSK VED DIN SIDE. INKL. KLARGØRING DENNE GIVER TIL

OG PÅKLÆDNING AF BÅDE HESTEN OG DIG SOM KUSK. INDEN DU KØRER FÅR DU EN - 3 smageglas pr. person efter nærmere aftale med Vintapperiet

INTRODUKTION TIL KØRSLEN. - Under smagningen bliver der serveret lidt snacks

VARIGHED I ALT CA. EN TIME (20 MIN. KØRSEL PR. PERSON).DENMARK/RACE_CARE/ PRINT/TRAVHEST03.JPG

ADRESSE

New partner added Vintapperiet 2/15/2010 13:1:25: praktisch_info_text changed 2/24/2010 Brogade 379:2:29: imageright01 changed 2/24/2010 9:2:41: imageright02 changed 5700 Svendborg .

Danmark T +45 62 22 34 48 info@vintapperierne.dk www.vintapperierne.dk

| 111

112 |

ÅRØ VINGÅRD ÅRØ - HADERSLEV – DANMARK På den lille, hyggelige ø i Lillebælt, ud for Haderslev Fjord, ligger en af landets smukkest beliggende vingårde – kun 300 meter fra vandet. Årø vingård er relativ nystartet, idet de første vinplanter blev sat i jorden i 2004, men i dag er der ca. 1 hektar vinmarker med omkring 2300 vinplanter fordelt på ikke mindre end 13 forskellige vinsorter.

Fra sommeren 2007 valgte vinbonden Svend Aage Hansen at blive fuldtids vinbonde. Der har været vine til salg fra vingården fra 2007, og allerede første år fik flere vine fra vingården medaljer ved årets vinskue – bl.a. guldmedalje til en rødvin. Fra årgang 2009 vil der også være søde dessertvine og mousserende vine til salg. Vinbonden lægger stor vægt på, at produkterne fra vingården skal være kvalitetsvine, hvorfor han bruger en vinbonde i Alsace – Daniel Ruff – som mentor for sine hvidvine og en anden vinbonde Oberhofer i Pfalz, når det gælder rødvine.

Aarø er en af 27 danske småøer, og på vingården findes en lille ø-butik, hvor der, ud over egne vine samt importerede vine fra Alsace og Pfalz, sælges specialiteter fra de andre danske småøer.

Vinoplevelsen her byder på tre smageglas pr. person, hvortil der serveres hjemmebagt flutes.

Vinbonden fortæller lidt om dansk vinproduktion, ligesom der er mulighed for at kigge i vinmarkerne og vineri.

| 113

PRAKTISK INFORMATION Det er vigtigt, at du ringer til Årø Vingård og bestiller din oplevelse. Husk at oplyse, at du har en Smartbox. Læs mere på www.aaro-vin.dk.

Oplevelsen finder sted alle ugens dage i perioden fra midten af maj til udgangen af september, og afsæt ikke mindre end 1½ time.

114 |

.KØRSEL PÅSMARTBOX LØBSAREALET MED RET EN ERFAREN KUSK VED DIN SIDE. INKL. KLARGØRING DENNE GIVER TIL

OG PÅKLÆDNING AF BÅDE HESTEN OG DIG SOM KUSK. INDEN DU KØRER FÅR DU EN - 3 forskellige smageglas pr. person

INTRODUKTION TIL KØRSLEN. - Til smagningen serveres hjemmebagt flûtes

VARIGHED I ALT om CA.dansk EN TIME (20rundvisning MIN. KØRSEL PR. PERSON).

DENMARK/RACE_CARE/ - Kort fortælling vin med i vinmarkerne og vineri PRINT/TRAVHEST03.JPG New partner added ADRESSE 2/15/2010 13:1:25: praktisch_info_text changed 2/24/2010 Årø Vingård9:2:29: imageright01 changed 2/24/2010 Aarø 250 9:2:41: imageright02 changed .

6100 Årø - Haderslev Danmark T +45 74 58 47 76 sah@aaro-vin.dk www.aaro-vin.dk

| 115

116 |

BRASSERIE B ESBJERG – DANMARK På Brasserie b i Esbjerg inviteres du indenfor til en vinsmagning i stilfulde og moderne omgivelser.

Brasserie b ligger på Hotel Britannia, som er et traditionsrigt hotel med en historie, der går tilbage til 1965. Allerede dengang blev det kaldt for byens førende hotel – et ry, som Hotel Britannia har tænkt sig fortsat at leve op til. Hotellet er helt nyrenoveret, og alt fremstår nyt og lækkert.

Brasserie b er indrettet i åben forbindelsen med hotellets lobby og indeholder både en bar, et brasserie og en lækker restaurant. Som Smartbox kunde vil du få tilbudt en vinsmagning, der består af tre smageglas pr. person. Værten udvælger nøje vinene og fortæller om hver enkelt vin. Der vil være smagsoplevelser fra tre forskellige lande, og du vil også få serveret lækre snacks til smagningen.

Dy bydes velkommen til brasserie b og til en varieret vinoplevelse!

| 117

PRAKTISK INFORMATION Det er vigtigt, at du ringer til Brasserie b og bestiller din oplevelse. Husk at oplyse, at du har en Smartbox. LĂŚs mere pĂĽ www.britannia.dk.

118 |

.KØRSEL PÅSMARTBOX LØBSAREALET MED RET EN ERFAREN KUSK VED DIN SIDE. INKL. KLARGØRING DENNE GIVER TIL

OG PÅKLÆDNING AF BÅDE HESTEN OG DIG SOM KUSK. INDEN DU KØRER FÅR DU EN - 3 smageglas pr. person (smagsoplevelser fra 3 forskellige lande)

INTRODUKTION TIL KØRSLEN. - Værten vælger og introducerer vinene

VARIGHED I ALT CA.bliver EN TIME (20 MIN. KØRSEL PR. PERSON).DENMARK/RACE_CARE/ - Under smagningen der serveret snacks PRINT/TRAVHEST03.JPG New partner added ADRESSE 2/15/2010 13:1:25: praktisch_info_text changed 2/24/2010 Brasserie b9:2:29: imageright01 changed 2/24/2010 imageright02 changed Torvegade 9:2:41: 24 .

6700 Esbjerg Danmark T +45 75 13 01 11 info@britannia.dk www.britannia.dk

| 119

120 |

HR. SKOV BLÅVAND – DANMARK Lige midt i Blåvand, få hundrede meter fra Vesterhavets brusende bølger og hvide klitlandskab, ligger Hr. Skov, som er en blanding af vinbar, café og butik med delikatesser. I Hr. Skovs vinunivers kommer du på opdagelse i et væld af forskellige druer, der alle er håndplukkede. Udvalget findes i vinkælderen, hvor der er alt fra de lette til de mørke og intense vine, og fra de runde til de tørre og stilsikre.

Som Smartbox gæst får du serveret tre smageglas, og værten introducerer hver enkelt vin. Samtidig serveres lidt snack, der passer til vinene. Spørgsmål er mere end velkomne, og "Hr. Skov" hjælper gerne med at finde den helt rigtige smagsoplevelse.

Et besøg i Hr. Skovs Gourmetbutik kan nemt gå hen at blive lidt af en oplevelse. Butikken er et overflødighedshorn af specialiteter og delikatesser af ypperste kvalitet. På hylderne finder du alt fra skønne chokolader og marmelader til økologiske drikke, spændende vine, is, oste og pølser, ligesom du kan købe hjemmelavede supper, fonder, fois gras og meget mere. Har smagningen og alle delikatesserne fristet dig, er du selvfølgelig mere end velkommen til at købe lækkerierne med hjem.

Du er bestemt blevet en oplevelse rigere efter et besøg hos Hr. Skov.

| 121

PRAKTISK INFORMATION Det er vigtigt, at du ringer til Hr. Skov og bestiller din oplevelse. Husk at oplyse, at du har en Smartbox. Læs mere på www.hrskov.dk.

122 |

.KØRSEL PÅSMARTBOX LØBSAREALET MED RET EN ERFAREN KUSK VED DIN SIDE. INKL. KLARGØRING DENNE GIVER TIL

OG PÅKLÆDNING AF BÅDE HESTEN OG DIG SOM KUSK. INDEN DU KØRER FÅR DU EN - 3 smageglas pr. person (forskellige vine)

INTRODUKTION TIL KØRSLEN. - Værten vælger og introducerer vinene

VARIGHED I ALT CA.bliver EN TIME (20 MIN. KØRSEL til PR. PERSON).DENMARK/RACE_CARE/ - Under smagningen der serveret smagsprøver vinene PRINT/TRAVHEST03.JPG New partner added ADRESSE 2/15/2010 13:1:25: praktisch_info_text changed 2/24/2010 Hr. Skov 9:2:29: imageright01 changed 2/24/2010 imageright02 changed Blåvandvej9:2:41: 37 .

6857 Blåvand Danmark T +45 75 27 85 00 kontakt@hrskov.dk www.hrskov.dk

| 123

124 |

VINLADEN STRUER – DANMARK Vinladen er et lille importfirma, beliggende ved den lille landsby Ølby, tæt på Struer.

I Vinladen importerer de vine fra Italien, Frankrig og Spanien samt masser af chokolader, snacks og kager fra Italien og Skotland. De sælger deres produkter i mere end 40 butikker over hele landet, men ude på landet, i deres egen lille butik, der kan du komme og smage på alle lækkerierne.

De handler udelukkende med små producenter, som alle håndlaver deres produkter, og de er i Vinladen med til at udvikle deres egen linje af varer, som sælges under navnet '' HERMANSENS''.

Når du besøger Vinladen vil indehaveren Peder M. Hermansen guide dig igennem en spændende smagning af seks forskellige vine samt et udvalg af delikatesser og chokolader. Peder vil fortælle om baggrunden for vinene og gøre dig lidt klogere på, hvorfor vinene smager, som de gør. At jord, vand og vind har stor indflydelse på smagen af vinen, er noget, som der sættes meget fokus på i Vinladens udvalg - dette er også noget, som Peder vil fortælle om, mens vinene smages.

| 125

PRAKTISK INFORMATION Det er vigtigt, at du ringer til Vinladen og bestiller din oplevelse. Husk at oplyse, at du har en Smartbox. Læs mere på www.vin-laden.dk.

126 |

.KØRSEL PÅSMARTBOX LØBSAREALET MED RET EN ERFAREN KUSK VED DIN SIDE. INKL. KLARGØRING DENNE GIVER TIL

OG PÅKLÆDNING AF BÅDE HESTEN OG DIG SOM KUSK. INDEN DU KØRER FÅR DU EN - 6 smageglas pr. person (forskellige vine)

INTRODUKTION TIL KØRSLEN. - Værten vælger og introducerer vinene

VARIGHED I ALT CA.bliver EN TIME (20 MIN. KØRSEL PR. PERSON).

DENMARK/RACE_CARE/ - Under smagningen der serveret Vinladens importerede delikatesser PRINT/TRAVHEST03.JPG New partner added ADRESSE 2/15/2010 13:1:25: praktisch_info_text changed 2/24/2010 Vinladen 9:2:29: imageright01 changed 2/24/2010 imageright02 changed Ellekjærvej9:2:41: 2 .

Ølby 7600 Struer Danmark T +45 40 15 13 63 hermansens@mail.dk www.vin-laden.dk

| 127

128 |

RESTAURANT MELLEMRUM AARHUS – DANMARK Restaurant MellemRum ligger centralt i Aarhus - tæt på Åen og havnen. Her arbejdes der ud fra værdierne: håndværk, hygge og energi.

Stedet hedder MellemRum, fordi ejerne mener, at ordet dækker over det, som en god restaurantoplevelse skal indeholde. Når du træder ind i restauranten, skal hverdagen lukkes ude. Her vil de gerne skabe en lille lomme - et mellemrum - mellem f.eks. arbejdstid og sengetid, hvor tiden ikke er afgørende, men hvor det er mad, vin og samvær, som tæller.

Rammerne for sådan en oplevelse fejler ikke noget hos MellemRum. Det lidt dunkle lokale med de mange levende lys skaber en hyggelig og intim stemning. Som noget ganske anderledes har Restaurant MellemRum valgt ikke at have dug på bordene, men har i stedet fået venner, familie og en lokal kunstner til at male på bordene, hvilket er med til at give restauranten et personligt touch.

Til vinene vil der blive serveret en lækker snack-anretning, som ledsages af tre forskellige, spændende vine. Har vinoplevelsen givet dig lyst til mere, så indeholder menukortet flere spændende retter.

Du kan indløse vinoplevelsen mandag - lørdag mellem kl. 17.00-18.00 og 20.30-21.00. Til orientering har du bordet i maks. en time (medmindre du ønsker at spise fra menuen).

| 129

PRAKTISK INFORMATION Det er vigtigt, at du ringer til Restaurant MellemRum og bestiller din oplevelse. Husk at oplyse, at du har en Smartbox. Læs mere på www.restaurantmellemrum.dk.

Oplevelsen på Restaurant MellemRum tilbydes mandag - lørdag kl. 17.00-18.00 og kl. 20.30-21.00.

130 |

.KØRSEL PÅSMARTBOX LØBSAREALET MED RET EN ERFAREN KUSK VED DIN SIDE. INKL. KLARGØRING DENNE GIVER TIL

OG PÅKLÆDNING AF BÅDE HESTEN OG DIG SOM KUSK. INDEN DU KØRER FÅR DU EN - 3 smageglas pr. person

INTRODUKTION TIL KØRSLEN. - Værten vælger og introducerer vinene

VARIGHED I ALT CA.bliver EN TIME (20 MIN. KØRSEL - Under smagningen der serveret lækre snacks PR. PERSON).DENMARK/RACE_CARE/ PRINT/TRAVHEST03.JPG New partner added ADRESSE 2/15/2010 13:1:25: praktisch_info_text changed 2/24/2010 imageright01 changed Restaurant9:2:29: MellemRum 2/24/2010 9:2:41: imageright02 changed Fredens Torv 2 .

8000 Aarhus C Danmark T +45 86 17 18 38 info@restaurantmellemrum.dk www.restaurantmellemrum.dk

| 131

132 |

GRAPPA PICCOLO AARHUS – DANMARK Åen ved Aarhus - som er byens hotteste caféstrøg - har fået endnu en perle blandt rækken af trendy restauranter: Vinbaren Grappa Piccolo. Grappa Piccolo ligger tæt på moderrestauranten Grappa, men modsat den store og moderne restaurant længere nede ad åen, får du her en intim vinbar-stemning og mulighed for at købe vine med hjem.

Grappa Piccolo består af en vinbutik med et imponerende sortiment og en lille, stilfuldt indrettet restaurant. Her kan du, takket være et unikt vintappesystem, smage et væld af fremragende italienske vine. Menukortet i restauranten byder på italienske specialiteter fra det italienske landkøkken, såsom antipasti, crostini, pasta, gnocci og risotto. Du kan også få hjemmelavet pizza - både som take-away og i restauranten.

Om sommeren kan du sidde udenfor og opleve åen og den livlige caféstemning. Hvis du drømmer om lidt romantik og toscansk torvestemning, kan vi anbefale dig en vinoplevelse på Grappa Piccolo.

| 133

PRAKTISK INFORMATION For at benytte din Smartbox hos Grappa Piccolo skal du reservere bord i god tid. Husk at oplyse, at du har en Smartbox. Læs mere på www.grappapiccolo.dk.

134 |

.KØRSEL PÅSMARTBOX LØBSAREALET MED RET EN ERFAREN KUSK VED DIN SIDE. INKL. KLARGØRING DENNE GIVER TIL

OG PÅKLÆDNING AF BÅDE HESTEN OG DIG SOM KUSK. INDEN DU KØRER FÅR DU EN - 3 smageglas pr. person (italienske vine)

INTRODUKTION TIL KØRSLEN. - Værten vælger og introducerer vinene

VARIGHED I ALT CA.bliver EN TIME (20 MIN. KØRSEL PR. PERSON).DENMARK/RACE_CARE/ - Under smagningen der serveret italienske smagsprøver PRINT/TRAVHEST03.JPG Vinsmagningen foregår i vinbutikken.

New partner added 2/15/2010 13:1:25: praktisch_info_text changed ADRESSE9:2:29: imageright01 changed 2/24/2010 2/24/2010 9:2:41: imageright02 changed Grappa Piccolo .

Åboulevarden 50 8000 Aarhus Danmark T +45 86 12 03 31 www.grappapiccolo.dk

| 135

136 |

RESTAURANT KOMFUR AARHUS – DANMARK På Guldsmedgade i Aarhus ligger Restaurant Komfur, som er en hyggelig og personlig restaurant, hvor de serverer moderne dansk mad tilberedt med rødder i det franske køkken.

På Restaurant Komfur er der tre væsentlige værdier, der præger alt, hvad de gør: håndværk, hygge og energi! Det er de værdier, der giver restaurantens personale lyst til at stå op om morgenen, der giver dem daglig motivation og udfordring, og som gør, at du får en god oplevelse, når du kigger forbi restauranten med din Smartbox.

Med din Smartbox Vinoplevelse får du tre skønne smageglas, som introduceres af værten. Hvis du ønsker at tilføje flere gode øjeblikke til din aften, kan det varmt anbefales at kombinere vinsmagningen med en middag på restauranten. Alle menuer på "Komfuret" er sammensat af årstidens råvarer fortrinsvis danske – og således tilpasses menuen løbende efter årstidens udbud.

Indretningen er afslappet og rustik med sort-hvid billeder af Smilets By på væggene. Og den laid back ideologi går igen i stedets filosofi: Det handler om god mad og god vin - ikke om det stive puds og fastlåste forestillinger om, hvad god service er. Det er klart, at der er forskel på ude og hjemme, men på Restaurant Komfur får du en mere personlig oplevelse, som ikke er for standardiseret. Glæd dig!

| 137

PRAKTISK INFORMATION Det er vigtigt, at du ringer til Restaurant Komfur og bestiller din oplevelse. Husk at oplyse, at du har en Smartbox. Læs mere på www.restaurantkomfur.dk.

Oplevelsen på Restaurant Komfur tilbydes mandag - lørdag kl. 17.00-18.00 og kl. 20.30-21.00.

138 |

.KØRSEL PÅSMARTBOX LØBSAREALET MED RET EN ERFAREN KUSK VED DIN SIDE. INKL. KLARGØRING DENNE GIVER TIL

OG PÅKLÆDNING AF BÅDE HESTEN OG DIG SOM KUSK. INDEN DU KØRER FÅR DU EN - 3 smageglas pr. person

INTRODUKTION TIL KØRSLEN. - Værten vælger og introducerer vinene

VARIGHED I ALT CA.bliver EN TIME (20 MIN. KØRSEL - Under smagningen der serveret lækre snacks PR. PERSON).DENMARK/RACE_CARE/ PRINT/TRAVHEST03.JPG New partner added ADRESSE 2/15/2010 13:1:25: praktisch_info_text changed 2/24/2010 Restaurant9:2:29: Komfur imageright01 changed 2/24/2010 9:2:41: imageright02 changed Guldsmedgade 38-40 .

8000 Aarhus Danmark T +45 86 12 33 90 info@restaurantkomfur.dk www.restaurantkomfur.dk

| 139

140 |

STROBEL VINIMPORT BEDER – DANMARK Strobel Vinimport er et anderledes vinfirma, som er drevet af ejernes passion for vin. De handler med vin, fordi de ikke kan lade være, og de synes, at vin skal være en oplevelse både at købe, drikke og debattere. Kvaliteten af vinene hos Strobel er helt afgørende, og de vil kun handle med det bedste vine med balance og personlighed, som afspejler drue, terroir og den enkelte årgang. Vine, som giver gode, tankevækkende og spændende oplevelser.

Det er afgørende for Strobel Vinimport, at de har et godt samarbejde med og kendskab til de vinproducenter, de samarbejder med, og derfor besøger de dem minimum én gang om året. Denne kontakt er samtidig med til at sikre, at de foretager de rigtige indkøb, og at de bedre kan formidle vinene over for deres kunder. Hos Strobel mener de således, at det er deres fornemste opgave at fortælle de gode historier bag deres vine på en jordnær og spændende måde.

Du kan nyde din Vinoplevelse hos Strobel i nogle af landets smukkeste faciliteter, hvor de byder på et godt glas, gode historier, events og smagninger, råd om mad og vin samt dybdegående viden om verdens bedste vine. Det er en oplevelse at komme hos Strobel Vinimport.

| 141

PRAKTISK INFORMATION Det er vigtigt, at du ringer til Strobel Vinimport og bestiller din oplevelse. Husk at oplyse, at du har en Smartbox. Læs mere på www.strobelvin.dk.

Besøg hos Strobel Vinimport foregår inden for normal åbningstid: Torsdag 12-17, fredag 12-18 og lørdag 12-15.

142 |

.KØRSEL PÅSMARTBOX LØBSAREALET MED RET EN ERFAREN KUSK VED DIN SIDE. INKL. KLARGØRING DENNE GIVER TIL

OG PÅKLÆDNING AF BÅDE HESTEN OG DIG SOM KUSK. INDEN DU KØRER FÅR DU EN En lille vinsmagning for 2 personer:

INTRODUKTION TIL KØRSLEN. - Smagning af 3 forskellige vine pr. person

VARIGHED ALT CA. ENhjem TIME (20 MIN. KØRSEL PR. PERSON).DENMARK/RACE_CARE/ - Du får en Ivingave med PRINT/TRAVHEST03.JPG - Der tilbydes 10% rabat på vin købt på besøgsdagen New partner added 2/15/2010 13:1:25: praktisch_info_text changed ADRESSE9:2:29: imageright01 changed 2/24/2010 2/24/2010 9:2:41: imageright02 changed Strobel Vinimport .

Elmosevej 51 Neder Fløjstrup 8330 Beder Danmark T +45 86 20 96 22 info@strobelvin.dk www.strobelvin.dk

| 143

144 |

B-SUSHI HORSENS – DANMARK b-sushi i centrum af Horsens er måske mest kendt for deres super lækre sushi, men nu kan du med din Smartbox Vinoplevelse prøve restauranten fra en ny vinkel, da du kan få en japansk inspireret vinsmagning.

Din vinsmagning indledes med et glas Sake (japansk risvin). Sake nydes først afkølet og dernæst lunkent, og det er en oplevelse i sig selv, at smagsforskellen er så stor på ét og samme glas.

Efterfølgende serveres to forskellige glas hvidvin.

Restaurantens indretning er japansk inspireret - intim, sort og med enkelte pangfarver. Udenfor har huset byens mest fantastiske gårdhave, hvor du om sommeren kan nyde udendørs servering under parasollen med blomster og krydderurter ved din side.

Du kan som sagt også sætte tænderne i velsmagende sushi på restauranten. De har et spændende menukort, som byder på et imponerende udvalg af sushi, og i 2010 blev der tilføjet delikate rispapirruller på menukortet. På drikkevaresiden kan du f.eks. vælge den naturlige, energifyldte juice firefly.

| 145

PRAKTISK INFORMATION Det er vigtigt, at du ringer til b-sushi og bestiller din oplevelse. Husk at oplyse, at du har en Smartbox. Læs mere på www.b-sushi.dk.

146 |

.KØRSEL PÅSMARTBOX LØBSAREALET MED RET EN ERFAREN KUSK VED DIN SIDE. INKL. KLARGØRING DENNE GIVER TIL

OG PÅKLÆDNING AF BÅDE HESTEN OG DIG SOM KUSK. INDEN DU KØRER FÅR DU EN - 3 smageglas pr. person - 1 gl. japansk Sake efterfulgt af 2 forskellige gl. hvidvin

INTRODUKTION TIL KØRSLEN.

VARIGHED I ALT CA. EN TIME (20 MIN. KØRSEL PR. PERSON).DENMARK/RACE_CARE/

ADRESSE PRINT/TRAVHEST03.JPG

b-sushi New partner added Grønnegade 13 2/15/2010 13:1:25: praktisch_info_text changed 2/24/2010 9:2:29: imageright01 changed 8700 Horsens 2/24/2010 Danmark 9:2:41: imageright02 changed

.

T +45 75 61 37 00 kontakt@b-sushi.dk www.b-sushi.dk

| 147

148 |

ALLIANCE VIN VIBORG – DANMARK Alliance Vin er en lille lækker vinbutik, som ligger på gågaden i Viborg.

Udover vin bugner butikken af te, specialøl, kaffe og chokolade, som alt sammen udsender en duft, der rammer dine næsebor, så snart du træder ind i butikken. Her er det Lars, som står bag disken, og han har en stor viden og ekspertise inden for vinens verden. Hos Alliance Vin finder du vin fra hele verden, og der er mere end 150 forskellige slags.

Til vinoplevelsen udvælger og kommenterer værten tre af disse vine, og der vil være mulighed for at smage både hvidvin, rødvin og dessertvin. Der vil ligeledes blive serveret brød og lidt lækkert tilbehør til de udvalgte vine. Da vinsmagningen finder sted i en lille butik, står man oftest og smager på vinen ved købmandsdisken.

Hvis du kan lide den stil og stemning, som man finder i gamle købmandsbutikker, vil du helt sikkert blive begejstret for et besøg hos Alliance Vin.

| 149

PRAKTISK INFORMATION Det er vigtigt, at du ringer til Alliance Vin og bestiller din oplevelse. Husk at oplyse, at du har en Smartbox. LĂŚs mere pĂĽ www.alliancevin.dk.

150 |

.KØRSEL PÅSMARTBOX LØBSAREALET MED RET EN ERFAREN KUSK VED DIN SIDE. INKL. KLARGØRING DENNE GIVER TIL

OG PÅKLÆDNING AF BÅDE HESTEN OG DIG SOM KUSK. INDEN DU KØRER FÅR DU EN - 3-4 smageglas pr. person (mulighed for at smage hvidvin, rødvin og dessertvin)

INTRODUKTION TIL KØRSLEN. - Værten vælger og introducerer vinene

VARIGHED I ALT CA.bliver EN TIME (20 MIN. - Under smagningen der serveret brødKØRSEL eller kiksPR. medPERSON). krydderierDENMARK/RACE_CARE/ samt udvalgte specialiteter PRINT/TRAVHEST03.JPG New partner added ADRESSE 2/15/2010 13:1:25: praktisch_info_text changed 2/24/2010 Alliance Vin9:2:29: imageright01 changed 2/24/2010 9:2:41: changed St. Sct. Mikkels Gadeimageright02 31 .

8800 Viborg Danmark T +45 86 60 17 37 mail@alliancevin.dk www.alliancevin.dk

| 151

152 |

KJELLERUP'S VINHANDEL & VINBAR AALBORG – DANMARK Kjellerup's er en vinhandel, champagne- og vinbar beliggende i umiddelbar østlig forlængelse af Aalborg Midtbys gågade; i et befærdet kryds tæt på det pensionerede Nordkraftværk. Stilen i den flotte vinhandel, hvor der er højt til loftet, er moderne med klassiske undertoner. Indretningen i lokalet er enkel med et lyst træbord, som giver den helt rette stemning til en vinsmagning.

Kjellerup's har et imponerende vinsortiment med bl.a. franske, italienske, argentinske og østrigske vine samt mange andre specialiteter. Der er også mulighed for at smage en dejlig espresso, mens du studerer de forskellige vine.

Hos Kjellerup's finder du et unikt vintappesystem; en væg med 16 forskellige vine, hvor du med ét tryk kan smage et glas af den drue, som værten vælger sammen med de andre vine og mundrette smagsoplevelser, som du får under din vinsmagning.

Ejer Torben Kjellerup har en grundlæggende erfaring med gastronomi og vin på et internationalt topplan, så vælger du at få din vinoplevelse her, vil du helt sikkert både få god vin og vejledning!

| 153

PRAKTISK INFORMATION Det er vigtigt, at du ringer til Kjellerup's og bestiller din oplevelse. Husk at oplyse, at du har en Smartbox. Vinsmagningerne kan gennemføres hver fredag og lørdag fra kl. 17.00 til 20.00. Læs mere på www.lysgaard-kjellerup.dk.

154 |

.KØRSEL PÅSMARTBOX LØBSAREALET MED RET EN ERFAREN KUSK VED DIN SIDE. INKL. KLARGØRING DENNE GIVER TIL

OG PÅKLÆDNING AF BÅDE HESTEN OG DIG SOM KUSK. INDEN DU KØRER FÅR DU EN - 3 smageglas pr. person

INTRODUKTION TIL KØRSLEN. - Værten vælger og introducerer vinene

VARIGHED I ALT CA.bliver EN TIME (20 MIN. KØRSEL PR. PERSON).DENMARK/RACE_CARE/ - Under smagningen der serveret mundrette smagsoplevelser PRINT/TRAVHEST03.JPG New partner added ADRESSE 2/15/2010 13:1:25: praktisch_info_text changed 2/24/2010 imageright01 changed Kjellerup's 9:2:29: Vinhandel & Vinbar 2/24/2010 9:2:41: imageright02 changed Kjellerupsgade 1A .

9000 Aalborg Danmark T + 45 98 11 42 43 vin@eventyrmagere.dk www.lysgaard-kjellerup.dk

| 155

156 |

WILLEMS VINE I KLOSTERKÆLDEREN MARIAGER – DANMARK Willems Vine i Klosterkælderen ligger i Mariager under Klosterkælderen Antik og Porcelæn i Fuglsangsgade 4. Kælderen kan dateres helt tilbage til 1580'erne og kan nu med vinflasker- og tønder henføre enhver til klassiske europæiske vinkældre. Det hvælvede loft skaber de perfekte rammer for en god vinoplevelse.

Som Smartbox kunde får du tilbudt en smagerunde af 3 forskellige glas vin pr. person, der sammensættes efter smag og ønske. Smagningen kommenteres af indehaveren, og en lille snack vil ledsage vinene.

Varelageret hos Willems Vine skal ikke være større end, at Gert Willems, som står for vinsmagningen, selv skal kunne drikke vinen op, hvis forretningen ikke skulle gå. Det kan han også, men det tager bare lang tid. Vinene hos Willems vine er primært fra Italien, men han har også dejlige, oversøiske vine fra Mexico, Australien, Argentina og Chile.

Har smagningen fristet dig, kan du naturligvis købe en flaske eller to med hjem. Besøg også butikken ovenpå med fine antikviteter, hvor du kan købe dansk porcelæn fra de københavnske porcelænsfabrikker, og hvor ejeren af butikken gerne giver lidt historie med på vejen.

| 157

PRAKTISK INFORMATION Det er vigtigt, at du ringer til Willems Vine og bestiller din oplevelse. Husk at oplyse, at du har en Smartbox. Læs mere på www.willems-vine.dk.

158 |

.KØRSEL PÅSMARTBOX LØBSAREALET MED RET EN ERFAREN KUSK VED DIN SIDE. INKL. KLARGØRING DENNE GIVER TIL

OG PÅKLÆDNING AF BÅDE HESTEN OG DIG SOM KUSK. INDEN DU KØRER FÅR DU EN - 3 smageglas pr. person

INTRODUKTION TIL KØRSLEN. - Værten vælger og introducerer vinene

VARIGHED I ALT CA.bliver EN TIME (20 MIN. KØRSEL PR. PERSON).DENMARK/RACE_CARE/ - Under smagningen der serveret snacks PRINT/TRAVHEST03.JPG New partner added ADRESSE 2/15/2010 13:1:25: praktisch_info_text changed 2/24/2010 9:2:29: imageright01 changed Willems Vine i Klosterkælderen 2/24/2010 9:2:41: Fuglsangsgade 4 imageright02 changed .

9550 Mariager Danmark T +45 40 82 06 72 willems-vine@hotmail.com www.willems-vine.dk

| 159

160 |

GLENHOLM VINGÅRD RANUM – DANMARK Glenholm ligger smukt i Himmerland med udsigt til Limfjorden. Allerede på vej til vingården, passerer du de første vinstokke. Kort efter kører du ind på gårdspladsen, hvor du finder Glenholms indbydende vinbutik. Her er der, udover en masse vin, skønne specialiteter på hylderne, som du kan købe efter vinsmagningen. Jorden, som vinen dyrkes i, er helt speciel på grund af dens indhold af ler med flint og kridt - noget, der kun findes få steder i Danmark.

Glenholm producerer en rødvin, en hvidvin og en sød dessertvin. Filosofien på den familiedrevne vingård er, at du som gæst skal have en helhedsoplevelse, og der gøres meget ud af at producere vin med sjæl – dette være sig lige fra plantningen af vinstokkene og til høsten af druerne, til vinen kommer på flaske. Du får med andre ord en autentisk oplevelse og et indblik i, hvordan vinproduktionen foregår på en vingård.

Som Smartbox gæst får du en lille smagsprøve på fire forskellige vine, og her skal du så udvælge to, som du ønsker at smage lidt mere af. Til at ledsage vinen vil der være nogle udvalgte ''hapsere'', som ofte kan være brød, ost og skinke.

Snyd ikke dig selv for en tur op på den lille høj ved siden af gården. Er vejret godt, kan du tage vinen med herop og krydre oplevelsen med en helt enestående udsigt over fjorden.

Oplevelsen gennemføres i perioden fra maj til ultimo september.

| 161

PRAKTISK INFORMATION Det er vigtigt, at du ringer til Glenholm Vingård og bestiller din oplevelse. Husk at oplyse, at du har en Smartbox. Læs mere på www.glenholm.dk.

Oplevelsen gennemføres i perioden fra maj til ultimo september.

Kom i god tid inden vinoplevelsen, gå på opdagelse på egen hånd og snus til atmosfæren.

162 |

.KØRSEL PÅSMARTBOX LØBSAREALET MED RET EN ERFAREN KUSK VED DIN SIDE. INKL. KLARGØRING DENNE GIVER TIL

OG PÅKLÆDNING AF BÅDE HESTEN OG DIG SOM KUSK. INDEN DU KØRER FÅR DU EN - 4 smagsprøver pr. person efterfulgt af 2 glas pr. person (efter eget valg fra smagerunden)

INTRODUKTION TIL KØRSLEN. - Værten introducerer vinene

VARIGHED I ALT CA.bliver EN TIME (20 MIN. KØRSEL PR. PERSON).DENMARK/RACE_CARE/ - Under smagningen der serveret snacks PRINT/TRAVHEST03.JPG New partner added ADRESSE 2/15/2010 13:1:25: praktisch_info_text changed 2/24/2010 9:2:29: imageright01 changed Glenholm Vingård 2/24/2010 imageright02 changed Fjordlystvej9:2:41: 21 .

9681 Ranum Danmark T +45 98 67 69 66 mail@glenholm.dk www.glenholm.dk

| 163

164 |

SKAGEN VIN & GASTRONOMI SKAGEN – DANMARK Skagen Vin & Gastronomi er beliggende i Skagen midtby, få meter fra Skagens havnefront, lystbådebassin, Skagen Fiskerestaurant, Restaurant Pakhuset og alle de små kendte pakhuse med udeservering om sommeren. Forretningen er desuden en del af Skagen Torvehal, der især er et yndet mål om sommeren, hvor alle turisterne indtager den populære ferieby.

Hos Skagen Vin & Gastronomi smager du tre udvalgte vine, og du får en introduktion til hver enkelt vin. Til vinen serveres også tre lækre hapsere pr. person. Vinene, du får serveret, er sæsonbetonet og kan eksempelvis om sommeren bestå af rosévin, hvidvin og rødvin. Om vinteren kan smagningen eksempelvis bestå af to kraftige glas rødvin og et glas hvidvin.

Udover vine fra hele verden, bugner hylderne i torvehallen også med alverdens lækkerier. Her er både grøntsager, vin, frugt, ost, pasta, oliven, fois gras, krydderier, kaffe, te, øl, vin, spiritus, chokolade, tobak og meget mere. Du kan selvfølgelig købe både vin og specialiteter med hjem.

| 165

PRAKTISK INFORMATION Det er vigtigt, at du ringer til Skagen Vin & Gastronomi og bestiller din oplevelse. Husk at oplyse, at du har en Smartbox.

166 |

.KØRSEL PÅSMARTBOX LØBSAREALET MED RET EN ERFAREN KUSK VED DIN SIDE. INKL. KLARGØRING DENNE GIVER TIL

OG PÅKLÆDNING AF BÅDE HESTEN OG DIG SOM KUSK. INDEN DU KØRER FÅR DU EN - 3 smageglas pr. person

INTRODUKTION TIL KØRSLEN. - Værten vælger og introducerer vinene

VARIGHED I ALT CA.bliver EN TIME (20 MIN. KØRSEL PR.pr.PERSON).

- Under smagningen der serveret 3 lækre hapsere person DENMARK/RACE_CARE/ PRINT/TRAVHEST03.JPG New partner added ADRESSE 2/15/2010 13:1:25: praktisch_info_text changed 2/24/2010 imageright01 changed Skagen Vin9:2:29: & Gastronomi 2/24/2010 9:2:41: Fiskergangen 12 imageright02 changed .

9990 Skagen Danmark T +45 98 44 66 44

| 167

Sund livsstil En oplevelse for krop og sjĂŚl for 1 person VĂŚlg blandt mere end 40 oplevelser

1

Det, du nu står med i hånden, er faktisk ikke et gavekort, men en oplevelse. Kig bogen igennem, vælg det sted du foretrækker at tage hen, aktivér, reservér og... forbered dig på en helt speciel oplevelse.

I bogen finder du kun oplevelser, som er ærligt beskrevet. For at kunne lave disse beskrivelser, har vi i Smart & Co sendt vores medarbejdere ud til de forskellige oplevelser. Bogen er resultatet af vores personlige erfaringer og indtryk. Er det ikke rigtigt, at den bedste måde at finde ud af, om en oplevelse lever op til vores krav, er ved selv at teste den? Det er i hvert fald vores filosofi. Og det er derfor, vi tillader os at sige, at den Smartbox, du nu har fået, er mere end blot et gavekort; det er en garanti for en god oplevelse.

Vil du vide mere om vores andre Smartboxe og de oplevelser, du kan vælge imellem, så gå ind på www.smartbox.dk.

Gaven der skal opleves WINEDK13D

Denne bog er trykt på genbrugspapir