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NAL DO BRAS IL
18 maio a 4 junho 2017
GUIA DE RESTAURANTES
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RIO GRANDE DO SUL
BLITZ
BRASIL SABOR Acesse nossas redes sociais e descubra onde estará a BLITZ BRASIL SABOR. Saboreie os menus do Festival, teste sua sorte na roleta e ganhe brindes exclusivos na hora! Fique ligado!
Seja bem-vindo a 12ª edição do Brasil Sabor. Mais que um local de consumo, os bares e restaurantes são espaços de convívio social, quando amigos se divertem e famílias confraternizam. Pensando em fortalecer ainda mais esse papel, a Abrasel convida você para prestigiar de 18 de maio a 4 de junho, o 12º Festival Brasil Sabor. O evento é tradicional no calendário nacional de acontecimentos gastronômicos, porém neste ano terá um gosto especial, já que tem o tema “Original do Brasil”. Esse enfoque vai instigar cada bar e restaurante participante a reforçar a identidade cultural das regiões e desafiá-los a ofertar aos consumidores, pratos que contenham ingredientes típicos locais. Prestigie a culinária saborosa, de qualidade e criativa dos bares e restaurantes participantes. Temos certeza que o menu especial (com prato principal e sobremesa), será preparado com muito carinho, além de claro, terem preços promocionais. Escolha seu bar ou restaurante preferido, chame os amigos e a família e faça bom proveito.
rsbrasilsabor Maria Fernanda Tartoni Presidente da Abrasel RS 3
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Você que trabalha com alimentação fora do lar, sabe que está na hora de cortar custos e dar um gás na sua produtividade. O GLP a Granel Liquigás tem qualidade garantida, excelente poder calorífico e a agilidade que você deseja no fornecimento, além do controle individual de consumo para galerias, shoppings centers e condomínios comerciais. GLP a Granel Liquigás é a solução para o seu negócio.
Índice PORTO ALEGRE 8 Applebee’s - BarraShoppingSul
11 Só Alegria Restobarcafé
8 Applebee’s - Moinhos de Vento
12 Tartoni Ristorante
9 Ferro e Fogo Botequim
12 Terra e Mar - Gastronomia Nordestina
9 Gambrinus
13 Tokyo Sushi Lounge
10 Peppo Cucina
13 Usina do Pastel
10 PPKB Kitchen & Bar
14 Vermelho Burgers & Steaks
11 Sakura Kaiten Observe o turno em que é oferecido o menu em cada restaurante. Almoço
Jantar
BARBACENA PORTO ALEGRE
8
Applebee’s - BarraShoppingSul
Applebee’s - Moinhos de Vento
Ferro e Fogo Botequim
BABY BACK GENEROUS + MELT DOWN SMALL
BABY BACK GENEROUS + MELT DOWN SMALL
Costela de porco banhada em molho barbecue. Acompanhada de batata frita e espiga de milho americano. Para sobremesa uma deliciosa fatia de bolo ao estilo americano, sorvete de creme chantilly e calda de chocolate. Preço do prato: R$ 49,90 para uma pessoa. Tel.: (51) 3249.7335 Horário de funcionamento: Domingo a quinta das 11h45 às 23h. Sexta e sábado das 11h45 às 23h30. Endereço: Av. Diário de Notícias, 300 - Loja 2095 BarraShoppingSul - Bairro Cristal
Costela de porco banhada em molho barbecue. Acompanhada de batata frita e espiga de milho americano. Para sobremesa uma deliciosa fatia de bolo ao estilo americano, sorvete de creme chantilly e calda de chocolate. Preço do prato: R$ 49,90 para uma pessoa. Tel.: (51) 3557.7632 Horário de funcionamento: Domingo a quinta das 11h30 às 23h. Sexta e sábado das 11h30 às 0h. Endereço: Rua Fernando Gomes, 114 - Anexo A - Bairro Moinhos de Vento
FRALDINHA COM CHIMICHURRI E DOCE DE LEITE DEFUMADO COM SORVETE DE CREME Fraldinha especial da casa preparada na brasa, acompanhado de tomates grelhados e salada de rúcula. Para sobremesa delicioso doce de leite defumado com sorvete de creme. Preço do prato: R$ 59,90 para duas pessoas. Tel.: (51) 3377.0458 Horário de funcionamento: Segunda a sexta das 11h30 às 15h e das 17h à 01h. Sábado e domingo das 11h30 à 01h. Endereço: Av. Wenceslau Escobar, 1823 - Loja 02 - Paseo Zona Sul - Bairro Tristeza
Gambrinus HISTÓRIAS BRASIL SABOR Tradicionais delícias do Gambrinus juntas no Brasil Sabor: De entrada um bolinho de bacalhau que é especialidade da casa; Como prato principal um suculento bife de entrecot acompanhado de arroz e salada mista. Para adoçar essa experiência a sobremesa fica por conta de um Romeu e Julieta. Preço do prato: R$ 59,90 para uma pessoa. Tel.: (51) 3226.6914 Horário de funcionamento: Segunda a sexta das 11h às 21h. Sábado das 11h às 16h. Endereço: Mercado Público, 85 - Bairro Centro Histórico
9
BARBACENA PORTO ALEGRE
10
Peppo Cucina
PPKB Kitchen & Bar
Sakura Kaiten
PEPPO DOS TROPEIROS
PPKB DOS PAMPAS
TEISHOKU SAKURA KAITEN + YOKAN
Só Alegria Restobarcafé SANDUBURGER DE PERNIL SÓ ALEGRIA
A raiz italiana e a tradição dos tropeiros inspiraram a criação do Linguine ao molho de charque com crispies de alho poró. Na sobremesa, uma clássica combinação de sorvete de queijo com calda de goiabada. Preço do prato: R$ 59,90 para uma pessoa. Tel.: (51) 3019.7979 Horário de funcionamento: Segunda a quinta das 11h30 às 14h30 e das 19h às 23h30. Sexta das 11h30 às 14h30 e das 19h à 1h. Sábado das 12h às 16h e das 19h à 1h. Feriados das 12h às 16h. Endereço: Rua Dona Laura, 161 - Bairro Moinhos de Vento
Pensando em valorizar ingredientes e aromas regionais, elaboramos uma Galinha Assada com polenta mole e crispies de couve; acompanhado da sobremesa de Panna Cotta de Bergamota com Crumble de Erva Mate. Preço do prato: R$ 59,90 para uma pessoa. Tel.: (51) 3516.3430 Horário de funcionamento: Segunda a sexta das 11h30 às 14h30 e das 18h às 23h30. Sábado das 12h às 16h e das 18h às 0h30. Endereço: Av. Carlos Gomes, 700 - Loja 06 - Bairro Bela Vista
Trio de especialidades da casa: sashimi do dia, peixe do dia (salmão ou linguado) na chapa e tempura de legumes, com missoshiro, gohan e acompanhamentos. Poderá haver variações nos acompanhamentos, peixes grelhados e sashimis do dia.Para sobremesa uma delícia típica japonesa: Doce de feijão azuki. Preço do prato: R$ 59,90 para uma pessoa. Tel.: (51) 4061.2702 Horário de funcionamento: Diariamente das 11h30 às 15h30 e das 19h às 23h30. Endereço: Av. João Wallig, 1800 - Loja 3005/3006 - Shopping Iguatemi - Bairro Passo D’Areia
Sanduíche feito com mistura de sabor e tempero, e duas opções de carne acompanhadas de um molho de maionese. Torta de sorvete de sobremesa. Preço do prato: R$ 39,90 para uma pessoa. Tel.: (51) 3024.6585 Horário de funcionamento: Segunda a sábado das 9h às 0h. Endereço: Praça Alberto Ramos, 884 - Bairro Higienópolis
11
BARBACENA PORTO ALEGRE
12
Tartoni Ristorante
Terra e Mar - Gastronomia Nordestina
Tokyo Sushi Lounge
RISOTO DA TERRA E PERA COM GELATO
ENTRECOT NA CHAPA E CARTOLA
COMBO EXECUTIVO + MINI TORTINHA
Usina do Pastel DELÍCIAS DE CREPES FRANCÊS DA USINA
Risoto de linguiça defumada e ervilhas, aromatizados com açafrão. De sobremesa, pera em fatias finas cozidas em espumante com sorvete de creme. Preço do prato: R$ 49,90 para uma pessoa. Tel.: (51) 3345.2881 Horário de funcionamento: Segunda a sábado das 11h30 às 0h. Domingo das 11h30 às 23h. Endereço: Av. Túlio de Rose, 80 - Loja 333 - Bourbon Country - Bairro Passo D’Areia
Deliciosa peça de entrecot servido no rechaud, acompanhado de arroz, farofa especial da casa e vinagrete. Sobremesa Cartola: Banana com queijo derretido e sorvete. Preço do prato: R$ 59,90 para duas pessoas. Tel.: (51) 3574.7504 Horário de funcionamento: Segunda a sexta das 17h à 01h. Sábado, domingo e feriado das 12h à 01h. Endereço: Rua Lima e Silva, 776 - Loja 01 Bairro Cidade Baixa
3 Sashimis de Salmão, 2 Niguiris de Atum, 1 Niguiri de Salmão, 1 Do Chef, 4 Hot Filadélfia, 4 Hot Camarão + 1 Mini tortinha da Petit Delice. Preço do prato: R$ 39,90 para uma pessoa. Tel.: (51) 3307.8082 Horário de funcionamento: Segunda a sábado das 11h às 23h. Domingo e feriado das 12h às 15h e das 18h às 22h. Endereço: Av. Praia de Belas, 1181 - Loja 105 - Shopping Praia de Belas - Bairro Praia de Belas
Uma bela combinação de três sabores da Usina do Pastel em forma de crepe francês: Delícia de Calabresa e Frango Delícia para opção salgada. De sobremesa, banana com doce de leite e uma super cobertura de chocolate para finalizar. Preço do prato: R$ 39,90 para duas pessoas. Tel.: (51) 3029.0142 Horário de funcionamento: Terça a domingo das 18h às 23h30. Endereço: Av. Cristovão Colombo, 2614 - Bairro Floresta
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BARBACENA PORTO ALEGRE Vermelho Burgers & Steaks SABOR DOS PAMPAS O risoto de carne bovina desfiada, moranga cabotiá e couve crocante valoriza três elementos presentes na culinária gaúcha: churrasco, moranga e couve. A sobremesa, por fim, traz o conforto e aconchego do frio dos Pampas (sorvete de creme, calda de chocolate e farofa de pinhão). Preço do prato: R$ 49,90 para uma pessoa. Tel.: (51) 3333.0253 Horário de funcionamento: Segunda a sexta das 12h às 14h30 e das 19h às 22h30. Sábado das 12h às 16h e das 19h às 23h. Domingo das 12h às 16h. Endereço: Av. Nilo Peçanha, 3229 - Lojas 20/21- Viva Open Mall - Bairro Jardim Europa
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