Un mal moderno: obesidad infantil La obesidad es una enfermedad crónica no transmisible causada por mala alimentación, sedentarismo y, en algunos casos, influencia genética; es decir, es una enfermedad multifactorial En países como en Méjico las cifras de obesidad infantil han aumentado, e incluso el año pasado un menor murió por un infarto, al parecer causado por el exceso de peso que tenía. Se sabe que en Perú las cifras de sobrepeso y obesidad infantil han aumentado y eso nos preocupa sobremanera. Es momento de ponerle un alto a estas cifras y tomar acciones que sean eficientes y eficaces para poder lograrlo. En primer lugar, para poder trabajar en la solución a este problema, es importante que entendamos que el sobrepeso y obesidad, como se menciona líneas arriba, es una enfermedad producida por varios factores; y, es necesario atacar a todos los puntos para poder tener resultados positivos. Aquí mencionaremos 2 de esos factores. En cuanto a la alimentación, es importante que la población, sobre todo los padres de familia, sepan cómo debe de ser una alimentación adecuada para sus hijos y para ellos mismos. El consumo excesivo de carbohidratos contenidos en harinas, cereales, azúcares (procesadas o naturales), así como el consumo de grasas es dañino. De otro lado, la falta frutas y verduras en la dieta diaria favorecen el aumento de peso que podría terminar en obesidad. Sin embargo, las dietas de las personas; para ser dietas balanceadas, deben de contener todos estos nutrientes (carbohidratos, proteinas, grasas y vitaminas/minerales) en porciones adecuadas todos los días. Cada persona, sea niño o adulto, tiene un requerimiento nutricional diferente, el cual va a depender de su estado físico, fisiológico, altura, etc. Por esto es recomendable asistir periódicamente a un control nutricional para saber cómo debe de ser una alimentación adecuada. Debemos recordar siempre que todo exceso es malo y con resultados negativos y la clave está en consumir los alimentos en las porciones adecuadas y momentos adecuados. Otro factor es el sedentarismo o la falta de actividad física. Cada vez más, las personas e inclusive los niños realizan menos actividad física. En el caso de los adultos, muchos se excusan en la falta de tiempo por el exceso de trabajo que tienen. Asimismo, los niños tienen menos horas de educación física en los colegios y, luego, ya en casa se sientan a ver televisión o jugar en la computadora por varias horas. La inactividad física y la vida sedentaria no deben permitirse. En el caso de los adultos, el trabajo no es un impedimento para moverse. Tienen escaleras en los trabajos las cuales pueden utilizarlas en lugar de ascensores, pueden caminar a paraderos para tomar las movilidades que los llevan a los centros de trabajo (en caso vivan cerca podrían ir caminando o en otro medio como bicicleta). El tiempo que necesitan para ejercitarse es 30 minutos diarios los cuales pueden ser partidos en intervalos si por falta de tiempo no pueden realizarlos de manera continua. Los niños también deben ejercitarse diariamente y esto debe lograrse con ayuda de los colegios y los padres de familia. Como opción, en los colegios se debería realizar actividad física obligatoria, mínimo 1 vez por semana en horario escolar y luego que los alumnos realicen actividades deportivas extracurriculares 2 veces por semana en sus centros de estudios. En las casas, los padres deben de educar a sus hijos para que realicen actividad física de manera diaria (caminar, correr, jugar, saltar, bailar, patinar, montar bicicleta, hacer deporte como futbol, tennis, volley, etc.). Esto va a hacer se quemen calorías y se evite el sobrepeso y la obesidad. SI SE ATACAN A LA VEZ Y DE MANERA ADECUADA LOS FACTORES CAUSANTES DE OBESIDAD Y SOBREPESO SE VA A PODER LOGRAR QUE LAS CIFRAS NO SIGAN EN AUMENTO. Comentario a artículo: http://www.larepublica.pe/17-08-2014/un-mal-moderno-obesidad-infantil
Alessandra Laghi Asesora Nutricional de ABRESA