Vital 2017 marcius by Business Publishing Services Kft.

ÖRÖKMOZGÓ: HOGYAN VÁLASSZUNK SZEMÉLYI EDZŐT?

Vital magazin Hozd magad egyensúlyba!

2017. MÁRCIUS XIV. ÉVFOLYAM 2. SZÁM

TERVEZD MEG A futószezont! Az alapoktól a maratonig

VITAMINBOMBA Termessz és egyél MIKROZÖLDET!

+ smoothie-recept

BAKANCSOS TURIZMUS A LEGJOBB HAZAI TÚRAÚTVONALAK

MIÉRT

szeretjük a sorozatokat?

BÖJTÖLÉS HIÁNYTÜNETEK NÉLKÜL

Vaspótlás növényekből

Vital_2017_marcius.indd 1

2017. 02. 22. 12:51

Vital magazin

Vital_2017_marcius.indd 2

– 2017. MÁRCIUS

2017. 02. 22. 12:51

AJÁNLÓ

fu tó sz ez on t!

a m eg Te rve zd Szerkesztôség: Business Publishing Services Kft. Madách Trade Center, 1075 Budapest, Madách I. út 13–14. VIII. em. Telefon: +36 1 398 0344 / Fax: +36 1 398 0345 E-mail: szerkesztoseg@vitalmagazin.hu Hirdetés: AMS Services Kft. Ügyvezetô igazgató: Román Balázs 1075 Budapest, Madách I. út 13-14., A épület, 8. emelet Telefon: +36 1 398 0344 / Fax: +36 1 398 0345 Hirdetési vezető: Keszthelyi Györgyi, Telefon: +36 30 9245 282 E-mail: keszthelyi.gy@vitalmagazin.hu

öl

oz ikr

Ügyvezetô igazgató: Botka Tamás Főszerkesztő: Szebeni Katalin Munkatársak: Szalma Ágota, Molnár Ágnes, Hiver’t-Klokner Zsuzsanna, Somoskői Nóra, Szász Eszter, Ignáth Attila

Ba ka nc so Ho st gy ur izm an us vá :A la ss le zu gj nk ob b sz em ha za él yi it úr ed aú ző tv t? on al ak

ZÁ M M ÁR AJ UN CI ÁN KB US LJ ÓL I UK

n se ye el sh lé jtö Bö

él

y Eg

26 Kiadja az Business Publishing Services Kft. ügyvezető igazgatója

Terjesztés: Imre Szilvia Következô szám: 2017. április ISSN: 1589-3618 Terjesztés: bioszakboltokban, ﬁtnesz-, szépség-, egészségközpontokban Fotóink, írásaink és graﬁ káink, szerkesztési és tördelési megoldásaink önálló szerzôi jogvédelem alatt állnak. Engedély nélküli felhasználásuk jogszabályba ütközik és büntetôjogi felelôsséggel jár. Az újságban megjelenô fotókat és írásokat sokszorosítani csak a kiadó hozzájárulásával lehet. Minden jog fenntartva. Kéziratokat és fotókat nem ôrzünk meg és nem küldünk vissza. A lapban megjelent hirdetések tartalmáért nem vállalunk felelôsséget. A Vital Magazin természetgyógyász tanácsadója: Dr. Seszták Sándor gerincterapeuta Telefon: +36 20/255 3138 www.egeszsegesgerinc.hu

2017. MÁRCIUS

Vital_2017_marcius.indd 3

– Vital magazin

2017. 02. 22. 12:51

Tartalom

2017. MĂ RCIUS

10 18

Vital_2017_marcius.indd 4

2017. 02. 22. 12:51

FRISSÍTŐ 6 Izgalmas márciusi programok

ÖRÖKMOZGÓ Futás 10 Tervezd meg! Felkészülés a tavaszi versenyszezonra Fitnesz 14 Hogyan válasszunk személyi edzőt? Hozd ki a maximumot magadból! Jóga 16 A jóga és a táplálkozás A jógaoktató szemével Túrázás 20 Bakancsos turizmus Avagy: eljött a kirándulás ideje

EGÉSZSÉG 24 Hiánytünetek nélkül A helyes böjtölés szabályai 26 Termessz, és egyél minél több mikrozöldet! Szuperegészséges smoothie-recepttel 30 Vitaminok a szakértő szemével Melyik a jobb: természetes vagy szintetikus?

SZÉPÍTŐ 36 Alkalmi smink problémás bőrre A kozmetikus sminktippjei

LÉLEKBÚVÁR 38 Beszélj virágnyelven! A virágszirmok titkos üzenete 40 Ahogyan születtél… Emlékeink a születésünkről

CSALÁDI KÖR 42 Miért szeretjük a sorozatokat?

ZÖLD VONAL 44 Itt a tavasz – irány a kert! Milyen munkák várnak ránk?

CSILLAGTÚRA 46 Horoszkóp 2017. MÁRCIUS

Vital_2017_marcius.indd 5

– Vital magazin

2017. 02. 22. 12:51

FRISSÍTŐ Március 23.: a víz világnapja Az ENSZ 1993-ban március 22-ét jelölte ki a víz világnapjának, amely minden évben más és más nézőpontból hívja fel ﬁgyelmünket a víz alapvető szerepére. Igaz, hogy csak egy nap az évből, ám lehet, hogy éppen ezen a napon a fürdők és uszodák programjának köszönhetően jó néhányan felismerik az életmód-változtatás fontosságát. A fürdők részletes programjairól a www.furdoszovetseg.hu weboldalon, illetve a fürdők saját honlapján tájékozódhatunk.

GÉSÁK A DUNA-PARTON 2017. március 12-ig, Budapest, Várkert Bazár, Testőrpalota Először láthatunk olyan kiállítást Magyarországon, amely a japonizmus magyarországi történetét járja végig a századforduló képzőművészeti anyagának bemutatásával, kiegészülve a mintának tekintett eredeti japán és kínai tárgyakkal.

Szoboszlói Toros Napok 2017 2017. március 10–12., Hajdúszoboszló A Szoboszlói Toros Napok nyitja meg a hajdúszoboszlói gasztrokulturális programok sorát a 2017-es évben is. A rendezvény célja hagyományaink ápolása, a régmúlt disznóvágások hangulatának felidézése. A fesztiválon számos népi és tájjellegű étel, de lelket melengető magyar pálinkák és borok is szerepelnek a gasztronómiai kínálatban a változatos programok mellett.

fesztivál

Budapest FotóFesztivál 2017. április 30-ig, Budapest A 2017 tavaszán első alkalommal megrendezendő Budapest FotóFesztivál két hónapon átívelő kiállítássorozat keretében mutatja be a kortárs és a klasszikus magyar, valamint a nemzetközi fotográﬁa értékeit, újdonságait. A rendezvénysorozatot a nagyközönség számára változatos programok, workshopok, múzeumpedagógiai foglalkozások színesítik, de lesznek szakmai események, illetve fotómaraton is. www.facebook.com/BudapestPhotoFestival

Vital magazin

Vital_2017_marcius.indd 6

– 2017. MÁRCIUS

2017. 02. 22. 12:52

Legyen gyerekjáték a napvédelem! A dm kreatív pályázatot hirdet óvodáknak:

Tudjátok, hogyan működik a napóra?

Készítsetek egyet ti is!

Fődíj: az óvoda játszóterének felújítása 400 óvoda garantáltan naptejet, a 100 leggyorsabban pályázó óvoda további értékes ajándékot nyer!

A pályázat időszaka: 2017.03.03. – 2017.04.15.

További részletek a www.dm-egyuttegymasert.hu weboldalon. Vital_2017_marcius.indd 7

Partnereink:

2017. 02. 22. 12:52

FRISSÍTŐ Coca-Cola Testébresztő Fitnesznap 2017 2017. március 18., Budapest, SYMA 12 000 négyzetméteren 12 színpad, 70 edzéstípus, 150 fellépő, a legújabb trendek és stílusok várják a mozgás szerelmeseit. A jóga és body&mind teremben többek között a NIA-val, a BalletBody mozgásformával és a Pilates-szel ismerkedhetünk, de a rendezvény alatt ki lehet próbálni olyan edzéseket is, mint például Stepaholic, Ghetto Camp, Giryaﬁt, Spartanﬁtt, 3D DRILL.

Kecskeméti Csokifesztivál 2017 2017. március 18–19., Kecskemét A Messzi István Sportcsarnokban rendezik meg második alkalommal a csokifesztivált, ahova az ország egész területéről érkeznek a manufaktúrák. Lesznek színes csokoládé szökőkutak, a különleges látványosságok és a legﬁnomabb csokicsodák kiállítása és vására mellett pedig szuper gyermekprogramokkal is készülnek a szervezők.

Füredi Tavaszi Fesztivál 2017 2017. március 15–19., Balatonfüred A balatonfüredi március 15-i ünnep és az ahhoz kapcsolódó programsorozat célja a magyar kulturális szellemi örökség megóvása és a népművészet bemutatása. A minden korosztályt megszólító fesztivál műfaji sokszínűségével tartalmas időtöltést és a márciusi ifjakra való méltó emlékezést ígér.

kiállítás

Konyhakiállítás 2017. március 3–5., Papp László Budapest Sportaréna A Konyhakiállításon biztosan mindenki megtalálja azt, ami a tökéletes konyhát jelenti számára, legyen az konyha- vagy étkezőbútor, kisgép, nagygép, konyhai felszerelés vagy maga a főzés élménye. Az egész napos konyhatervezési tanácsadás mellett meg lehet nézni 2017 legújabb konyhabútor-trendjeit és lélegzetelállító konyabútorait. Beépíthető és szabadonálló nagygépek vadonatúj kollekciói mutatkoznak be a helyszínen, a kisgépeket pedig profi szakácsokkal együtt tesztelhetik a látogatók. A kiállítás ideje alatt a legismertebb hazai sztárséfek és bloggerek fellépései szórakoztatják majd a közönséget. 8

Vital magazin

Vital_2017_marcius.indd 8

– 2017. MÁRCIUS

2017. 02. 22. 12:52

Vezér-Hús Baromfi kis-és nagykereskedés Kizárólag minőségi, biztonságos, ellenőrzött baromﬁáru! Gyors, !egyszerű rendelés kiszállítással

Felhívjuk kedves vásárlóink figyelmét, hogy a heti akciókon felül az extra napi akciókat is megtalálják a honlapunkon. Kérjük, küldjenek egy e-mailt a vezerhus@gmail.com-ra, vagy hívjanak a +36 (20) 915-8907 telefonszámon! www.vezer-hus.hu

Vital_2017_marcius.indd 9

2017. 02. 22. 12:52

ÖRÖKMOZGÓ | FUTÁS

TERVEZD MEG!

A TAVASZ BEKÖSZÖNTÉVEL A FUTÓK SZÁMÁRA VÉGET ÉR AZ ALAPOZÁS IDŐSZAKA, ELKEZDŐDIK A LÁZAS TERVEZGETÉS, HOGY EBBEN AZ ÉVBEN MELYIK ÚJ VERSENYEN MÉRETTESSÉK MEG MAGUKAT, ESETLEG JAVÍTSANAK KORÁBBI IDŐEREDMÉNYÜKÖN. A VERSENYNAPTÁR GONDOS ÖSSZEÁLLÍTÁSA UTÁN KÖVETKEZHET A FELKÉSZÜLÉS, AMELYHEZ A SÉRÜLÉSEK ELKERÜLÉSE ÉRDEKÉBEN ÉRDEMESEBB EDZŐ SEGÍTSÉGÉT KÉRNED, DE LEGALÁBBIS RAGASZKODNI EGY EGYÉNRE SZABOTT, ELŐRE ÖSSZEÁLLÍTOTT EDZÉSTERVHEZ. 10

Vital magazin

Vital_2017_marcius.indd 10

Fotó: shutterstock.com, Szerző: Szász Eszter

INDULHAT A TAVASZI VERSENYSZEZON!

– 2017. MÁRCIUS

2017. 02. 22. 12:54

A rovatot támogatja a HIRDETÉS

versenynaptárad legyen megszerkesztve, egyrészt a motitavaszi felkészülés időszaka azért is ideális, mert még nincs kánikula, így akár délben is el tudsz in- váció miatt, másrészt azért, nehogy egymásba csússzanak az időpontok. Szerencsére nagyon sok izgalmas verseny dulni egy hosszabb futásra, anélkül hogy hőgutát közül lehet választani, már-már a bőség zavarával küzdkapnál. A nappalok hosszabbodnak, reggel, világosban már ve, így vigyázz, nehogy túlvállald magad, aminek akár sokkal könnyebben szánod rá magad az edzésre, valamint sérülés vagy kiégés is lehet a vége, de a fejlődésünknek munka után is szívesebben húzol futócipőt, és nem rögtön sem tesz jót. a kanapéra huppansz le hazaérkezés után. Nem beszélve az A felkészülési hónapokban mindenképpen szükség van olyannyira vágyott napsütésről, ami tavasszal még jólesően egy úgynevezett hosszú futásra, hogy kiderüljön, hogyan melegít, nem pedig éget, mint nyáron. A kezdő futóknak reagálsz a terhelésre. Ez egy is a tavasz a kedvenc évszakuk, A versenynaptár összeállításakor nafélmaratonnál 17 kilométert, egy ekkor kezdenek el a szabadban gyon fontos, hogy reális célokat tűzz maratonnál 32 kilométert jelent. edzeni, és ha kellően kitartóak, a ki magad elé. Ha kezdő vagy, ne rögJó, ha tudod, hogy az edzések következő télen már ők sem teszik tön félmaratonban gondolkozz, hanem alatt egyfajta stresszhatásnak el a futócipőt. próbáld ki magad egy 5 vagy 10 kilomévagy kitéve. Ahogy a szervezeteres versenyen! Ha rendszeresen futsz ted alkalmazkodik, egyre jobA TÉLI ALAPOZÁSTÓL hosszabb távokat, simán betervezhetsz ban javul a teljesítőképességed. A VERSENYEKIG egy tavaszi maratont is. Ezért is fontos a fokozatosság, Amennyiben rutinos futó vagy, de amellett, hogy a megfelelő tél végén már a versenyszezonra fejlődéshez ki kell lépni a komfortzónádból, a fokozatoskészülsz, mert egyáltalán nem mindegy, hogy milyen ság elvét mindenképpen be kell tartani. Ha megismered alapokkal indulsz neki a tavasznak. A legfontosabb, a saját korlátaidat, és betartod a terhelés-pihenés helyes hogy határozd meg a célt, amit el szeretnél érni az adott szezonban. Első lépésként jelöld ki a fontosabb és kevésbé arányát, könnyebben és gyorsabban fejlődsz. Edzettségtől függően már egy-két nap pihenés elég arra, hogy feltölfontos célversenyeket. A fontosabb versenyekre az időtődj, és újult erővel futhass újra. eredményed javítása miatt készülj, a kevésbé fontosakon meg a hangulat és a társaság miatt indulj! Ki tudja, lehet, hogy ott fogod a legjobb idődet futni, valamint láthatod, A SZIGETKÖRTŐL A MARATONIG hogy kell-e javítanod a technikádon vagy a felkészülési Bár mostanában néhány szigetkör lefutása után sokan már ritmusodon. rögtön félmaratonban, sőt maratonban gondolkoznak, Kezdőként semmiképpen nem a maratont vagy a érdemes szakértő tanácsát kérni, mielőtt ész nélkül nekiállsz félmaratont kell lefutnod, hanem először indulj el egy 5 vagy 10 kilométeres versenyen, ahol egyrészt kipróhosszabb távokat lefutni, különben könnyen sérülés lesz a vége. Kezdőként a félmaratoni táv teljesítése előtt minbálhatod magad, másrészt belekóstolhatsz a versenyek denképpen érdemes néhány hónapot szánni a felkészülésre, hangulatába anélkül, hogy kudarcélmények érnének. A

2017. MÁRCIUS

Vital_2017_marcius.indd 11

– Vital magazin

2017. 02. 22. 12:55

ÖRÖKMOZGÓ | FUTÁS fokozatosan terhelve a szervezeted. Ha nem szeretnél edzőt fogadni, az interneten rengeteg féle edzésprogramot találsz, amelyet időd vagy edzettséged függvényében be tudsz iktatni az életedbe. Azt azért vedd ﬁ gyelembe, hogy ezek az edzéstervek sablonok, így előfordulhat, hogy ami valakinek megfelel, neked egyáltalán nem jó. Ilyenkor mindenképpen kérd ki szakember tanácsát. Arra mindenképpen ﬁ gyelj, hogy kezdőként csak fokozatos, reálisan elérhető célokat tűzz ki, hagyj időt a szervezetednek hozzászokni az új terheléshez. A keményebb munka csak ez után jöhet. A regenerálódáshoz feltétlenül szedj megfelelő vitaminokat! A felkészülésben érdemes megfogadni Markocsán Sándor „Sanyosz“, a Nike Futóklub edzőjének tanácsait. „A futószezont pár héttel az aktuális idény lezárása után érdemes elkezdeni. Egyrészt a nagyobb versenyekre hamar betelnek a helyek, és ilyenkor még olcsóbban lehet nevezni, másrészt pedig egy nagyobb versenyre a felkészülést fel kell építeni – mondja az edző. – Fontos, hogy ismerjük saját magunkat, tudjuk, hogy az eddigi és a tervezett edzéseink mennyire lesznek elegek a jövőben, magyarul tudjunk a képességeinkhez, felkészülésünkhöz mérten versenyt választani” – magyarázza. „Volt olyan tanítványom, aki azt tűzte ki célul, hogy lefut egy szigetkört, és ha ez sikerült, úgy ugrott a nyakamba, mint aki megnyerte a New York maratont – meséli Sanyosz. – Ha valaki le tud futni 8-10 kilométert ilyenkor télen, számára reális elvárás lehet egy tavaszi félmaraton. Nagyon fontos, hogy aki maratonra készül, tudatosuljon benne, hogy egy maraton nem két félmaratonból áll. Sokkal több, sokkal komplexebb annál. Itt már figyelni kell a frissítésre, össze kell tudni rakni fejben a távot, és természetesen elég kilométernek kell lennie a lábaidbanˮ – tanácsolja az edző. BEMELEGÍTÉS ÉS NYÚJTÁS Bármennyire is hajt az adrenalin, tavasszal se feledkezz meg a bemelegítésről és edzés végén a nyújtásról. A bemelegítés lehet lendületes séta vagy kocogás, de mindenképpen fuss egy pár percet kellemes tempóban mielőtt a tempósabb edzést elkezded. Érdemes bemelegítő krémet is használni. A futás végén pedig szánj időt a nyújtásra, így elkerülheted a sérüléseket, és az izmaid is könnyebben regenerálódnak. ■ 12

Vital magazin

Vital_2017_marcius.indd 12

esemény A legfontosabb futóeseményeket összefoglaló szezonális futónaptárunkat megtalálod honlapunkon:

www.vitalmagazin.hu

– 2017. MÁRCIUS

2017. 02. 22. 12:55

ÚJ

PROMÓCIÓ

ÉV – KIHÍVÁSOK

GONDOLOM SOKAN FOGADKOZTAK DECEMBER VÉGE FELÉ, HOGY A KÖVETKEZŐ ÉVBEN MAJD JOBBAN ODAFIGYELNEK A TÁPLÁLKOZÁSRA, TÖBBET FOGNAK SPORTOLNI.

zoknak, akik kicsit megkésve, de még az év elején szeretnének tenni is az ügyért, remek alkalom lehet erre a március 18-án megrendezésre kerülő Fitnesznap. A rendezvényen közel 80 előadó 10 színpadon várja az érdeklődőket. Számos újdonsággal ismerkedhetnek meg a mozogni vágyók. A bemutatók mellett egy 3000 m 2 -es Életmód-expo-t is megtekinthetnek a kilátogatók. Azoknak pedig, akik a hideg téli időben sem akasztották szögre a futócipőjüket, most lehetőségük nyílik egy különleges versenyen való részvételre. dén jubileumi 10. alkalommal kerül megrendezésre a Balaton Szupermaraton. A rendezvény négy na-

Vital_2017_marcius.indd 13

pig tart majd. A négy nap alatt mindenki felkészültségének megfelelően egyedül vagy többedmagával lehetőséget kap arra, hogy biztosított útvonalon körbefussa a Balatont. Cégek számára remek alkalom lehet ez a csapatépítésre. Nemcsak csapatban, hanem – a felkészültebbek számára – akár egyedül is teljesíthető a táv. A sportolás jótékony hatása mellett még a Balaton lenyűgöző látványában is gyönyörködhetnek majd a résztvevők. Ha szeretnél többet megtudni az eseményekről, vagy a felkészülésben szeretnél hozzáértő segítséget igénybe venni, látogass el a www.futanet.hu oldalra, ahol a BSI csapata segítségével felkészülhetsz a megmérettetésre.

2017. 02. 22. 12:55

ÖRÖKMOZGÓ | FITNESZ

edzőtermek párhuzamosan több személyi edzőt is foglalkoztatnak, pontosan azért, hogy minden vendég megtalálja azt, akire a leginkább szüksége van. Az általános tapasztalat az, hogy hasonló a hasonlót vonzza. A személyi edzőt első körben szimpátia alapján választják ki, viszont akad még pár tényező, amire érdemes odaﬁgyelni: • Mindenképp nézz utána az edző képesítéseinek! Minél képzettebb valaki, annál szélesebb területen tud segítséget nyújtani. Nem árt, ha az edzésterv mellett a megfelelő étrend kialakításában is tud tanácsot adni, különösen, ha ételallergiával is rendelkezel. • Ha van rá lehetőséged, beszélgess el más vendégekkel, kérj ki több véleményt, mielőtt döntenél! • Fektess hangsúlyt a speciális képesítésekre! Ha például ízületi- vagy gerincproblémáid vannak, érdemes olyanhoz fordulni, aki gyógytornász, masszőr végzettséggel is 14

Vital magazin

Vital_2017_marcius.indd 14

rendelkezik. Viszont ha jelentős izomtömeget szeretnél növelni, esetleg érdekel a testépítés/versenyzés, mindenképp olyan edzőt válassz, aki jártas ezen a területen, esetleg ő maga is versenyzett. Tudnod kell azonban, hogy egy következetes és tudatos személyi edző az első pár edzésen többnyire magyaráz, beszélget és felméri a szervezeted állapotát. A jó személyi edző nem csupán a sportképességek fejlesztésére, hanem az egészség megőrzésére, a jó közérzet kialakítására is nagy hangsúlyt helyez. Megtanít a helyes levegővételre, testtartásra; ösztönöz arra, hogy az edzések ideje alatt kihozd magadból a maximumot. A célja az, hogy közös munkátok meghozza az eredményét, elérjétek a kitűzött célokat, és mindeközben érezd magad jól a bőrödben! ■

FORRÁS: OXYGEN WELLNESS

Fotó: shutterstock.com

HOGYAN VÁLASSZUNK SZEMÉLYI EDZŐT?

– 2017. MÁRCIUS

2017. 02. 22. 12:55

AZOKNAK, AKIK CSUPÁN ISMERKEDNEK MÉG A FITNESZ VILÁGÁVAL, ÉRDEMES SEGÍTSÉGET KÉRNIÜK, HOGY TISZTÁBAN LEGYENEK SAJÁT LEHETŐSÉGEIKKEL, ÁLLAPOTUKKAL, ÉS TUDATOSAN INDULHASSANAK EL AZ ÉLETMÓDVÁLTÁS ÚTJÁN.

HIRDETÉS

Az életben sok esetben szükségünk lehet egy segítő társra.

ajánlásával

hez ítés g e l e tt! Bem ajánlo is

Saját egészségünk és ﬁttségünk megőrzése érdekében sem lehet ez másképp. A megfelelően és rendszeresen végzett bemelegítés és nyújtás elengedhetetlen a jobb teljesítmény elérése és a lehetséges sérülések elkerülése érdekében. Ebben hatékony segítséget nyújt a nicoﬂex medi forte krém, hiszen kapszaicin hatóanyagának köszönhetően fokozza a bekent terület vérellátottságát, ezzel melegíti és lazítja is az izmokat.

Keresd a

Vital_2017_marcius.indd 15

www.facebook.com/nicoflexmediforte polcain! Forgalmazza: Medimpex Kereskedelmi Zrt. 1134 Budapest, Lehel utca 11. www.nicoflex.hu 15

2017. 02. 22. 12:55

ÖRÖKMOZGÓ | JÓGA A JÓGA TRADÍCIÓJA SZERINT VANNAK ÉTELEK, AMELYEK SEGÍTIK A JÓGA GYAKORLÁSÁT, MÁS ÉTKEK LUSTÁVÁ, KEDVETLENNÉ VAGY FESZÜLTTÉ TESZNEK. VAJON A CUKROS ÉTELEK, A HÚSOK VAGY PÉLDÁUL A RIZS MELY CSOPORTBA TARTOZNAK? ÉS MI A HELYZET A VEGETÁRIÁNUSOKKAL?

jógik felismerték, hogy táplálkozásunk közvetlenül kihat egészségi állapotunkra, teherbírásunkra, viselkedésünkre, tudatunk minőségére. Ennek megfelelően – a jóga tradíciója szerint – vannak ételek, amelyek segítik és támogatják a jóga gyakorlását azáltal, hogy könnyűvé és rugalmassá tesznek. Aztán ott vannak azok, amelyek kibillentenek egyensúlyi állapotunkból, lustává, kedvetlenné vagy éppen feszültté, izgatottá tesznek.

Három csoport jógázáshoz

MINDEGY, MI KERÜL A TÁNYÉRRA – ÍGY ÉTKEZZ, HA JÓGÁZOL! 16

Vital magazin

Vital_2017_marcius.indd 16

EZ A FELOSZTÁS AZ UNIVERZUMOT FELÉPÍTŐ HÁROM ALAPMINŐSÉGEN (GÚNÁN) ALAPUL. TERMÉSZETESEN A JÓGASZÖVEGEK NEM A SZATTVIKUS ÉTELEK EGYOLDALÚ FOGYASZTÁSÁT TARTJÁK MEGFELELŐNEK, CSUPÁN EGY NÉZŐPONTOT NYÚJTANAK, AMELY ALAPJÁN KÖNNYEBB ÉTELEINKET HATÁSUK ALAPJÁN VIZSGÁLNI.

Fotó: shutterstock.com

NEM

Az alábbi csoportokat különböztetjük meg az ételek minősége szerint (ezek a csoportok határozzák tehát meg, hogy mit kellene fogyasztanunk, és mit kerülnünk, ha jógázni szeretnénk): radzsaszikus ételek: energetizálnak, feltöltenek, de rossz étrendben feszültté, túlérzékennyé tesznek, ilyenek például a csípős, túlfűszerezett, túlcukrozott ételek és az élénkítőszerek (koffeintartalmú kávé, tea) tamaszikus ételek: ezek a nehezen emészthető táplálékok lelassítanak, oldhatják mentális feszültségeinket, de nem megfelelő arányban fogyasztva csökkentik érzékenységünket, demotiváltsághoz, kedvetlenséghez vezetnek. Ilyenek például a húsok, erjesztett élelmiszerek, alkohol. szattvikus ételek: ezek a legmegfelelőbbek a kiegyensúlyozott lelkiállapot szempontjából. Könnyen emészthetőek, gyorsan beépülnek, táplálják a testet, mégsem nehezítenek el, egészségessé és rugalmassá tesznek, vitalitást, pozitív életszemléletet adnak. Ide tartoznak a friss zöldségek, gyümölcsök, magvak, hüvelyesek, a rizs és a teljes kiőrlésű kenyerek.

– 2017. MÁRCIUS

2017. 02. 22. 12:55

Diószegi Ádám, jógaoktató: Magamat sem hívtam sohasem vegetáriánusnak. Volt egy időszak, amikor másfél évig nem ettem húst. Nem volt hozzá ideológiám, hogy miért nem, egyszerűen csak nem esett volna jól. Ez egy olyan időszakban történt, amikor intenzíven gyakoroltam, naponta akár többször jógáztam. Nem kívántam a húst, sőt sokszor még az ételt is csak nagyon kis mennyiségben, annyira feltöltött a jóga. Aztán egyik napról a másikra megint ettem, sőt most is eszem húst, de kevesebbet, mint régen.

Ne táplálkozz egyoldalúan!

SEMMILYEN TÁPLÁLKOZÁSI RENDSZER VAGY EGÉSZSÉGGURU SEM TUDHATJA NÁLAD JOBBAN, HOGY MIT KÍVÁN A SZERVEZETED.

Tulajdonképpen nemcsak a jóga gyakorlása, hanem egészségi állapotunk szempontjából is érdemesebb a szattvikus ételeket előnyben részesíteni, de táplálkozásunk rendszerét ezenkívül még rengeteg tényező befolyásolja: életmódunk, korunk, nemünk, az évszak vagy az éghajlat, ahol élünk. Ezért nagyon összetett kérdés, hogy miből mennyit kellene fogyasztanunk. Nincs két egyforma ember, két egyforma test, két egyforma életvitel, mindenkinek magának kell megtalálnia a neki megfelelő étrendet, a három ételminőség megfelelő kombinációját.

Húsbavágó kérdések A jóga és a táplálkozás kapcsolatát vizsgálva egy másik – sokszor felmerülő – sarokpont a húsevés. A jóga gyakorlása nem feltétlenül jár együtt a vegetáriánus étrenddel. Semmilyen formában sem ajánlott a szervezet megerőszakolása. Ha valamikor a jóga gyakorlásának előrehaladtával felmerül az igény a hús elhagyására, az rendben van. Ha ez egy természetes igény, ha tényleg nem kívánjuk, akkor nem lehet belőle gond.

Hallgass a belső hangra! A jóga gyakorlásával megismerjük a testet, kiﬁnomodnak az érzékeink az emésztés és a táplálékok szervezetben kifejtett hatásai felé. Ezáltal pedig kis odaﬁgyeléssel, tudatossággal evidens módon érezni fogjuk, hogy éppen mire van szükségünk, nem kell hozzá kalóriákat számolni, vagy az ősi gúnák alapján az ételek minőségét szem előtt tartva étkezni. Persze tele van a fejünk a családunkból hozott étkezési szokásokkal vagy a reklámokból tanult „útmutatásokkal”, amelyeket nehéz félretenni. Kezdetben szinte lehetetlen megkülönböztetni belső hangunkat a megtanult mintáktól és táplálkozással kapcsolatos koncepcióinktól.

Víz mindenek felett

Még egy téma van, amelyet a táplálkozással kapcsolatban nagyon ritkán érintünk, pedig legalább olyan fontos lenne, mint ételeink minősége: ez pedig testünk hidratálása, a folyadékbevitel. Testünk – akár csak bolygónk – hetven százaléka víz. Testünkben ezt a mennyiséget folyamatosan pótolnunk kell, és itt a hangsúly nemcsak a mennyiségen, hanem magán a vízen is van. Testünk hetven százaléka nem zöldtea vagy frissen facsart gyümölcslé, hanem H2O, vagyis egyszerű víz. Ha hidratálódni akarunk, akkor éppen erre van szükségünk. Minden más folyadékot a szervezet emészteni kezd, plusz energiába kerül, mire kiválasztja belőle a számára felhasználható vizet. Ezért ivásra leginkább a szobahőmérsékletű, szénsavmentes, kis ásványianyag-tartalmú forrásvíz felel meg, melyből legalább két litert kellene elfogyasztanunk ahhoz, hogy testünk optimális vízmennyiségét fenn tudjuk tartani.

Kiürülő vitaminok Lehet, hogy egészségesnek tűnik a vitaminokkal dúsított gyümölcslé, mégsem a legjobb választás: a táplálkozáskutatás jelenleg ott jár, hogy rájöttünk, az így (vagy akár tabletta formájában) bevitt vitaminok többsége azonnal kiürül, szervezetünk azokat a vitaminokat tudja hatékonyan kezelni, amelyek természetes formájukban kerülnek be. Próbáljuk a vitaminokat nyomelemekkel kombinálni vagy gyümölcslébe keverve bevinni, de a hatás még mindig nem az igazi, viszont egy szép zöldalma a szervezetünk számára szükséges vitaminok nagy részét tartalmazza, és rosttartalmának hála még az emésztésünket is javítja. ■ 2017. MÁRCIUS

Vital_2017_marcius.indd 17

– Vital magazin

2017. 02. 22. 12:56

ÖRÖKMOZGÓ | TÚRÁZÁS

BAKANCSOS

TURIZMUS: itt a kirándulások ideje!

Vital magazin

Vital_2017_marcius.indd 18

Fotó: shutterstock.com, Forrás: turautak.com

ár a vérbeli túrázókat a hidegebb hónapok sem tartják vissza, a többség akkor húz bakancsot, amikor a természet kezdi a szebbik arcát mutatni. Végre itt a tavasz, mi pedig ennek örömére öszszegyűjtöttünk pár magyarországi könnyebb-nehezebb túraútvonalat, tanösvényt, és annak is utánajártunk, milyen óvintézkedéseket tegyünk meg, ha úgy döntünk: a természetben töltjük a szabadidőnket.

– 2017. MÁRCIUS

2017. 02. 22. 12:56

NÉPSZERŰ ÚTVONALAK A TURISZTIKAI RÉGIÓKBAN

Bakony Káli-medence, Theodora tanösvény

természeti környezetben szerezhetnek ismereteket a terület földtani, vízrajzi, A Balaton-felvidéki Nemzeti Park terüle- zoológiai, botanikai és kultúrtörténeti tén elhelyezkedő Theodora tanösvény értékeiről. 18 db tájékoztató tábla vezet gyalogosan kellemesen bejárható 8 km-es a szabadon látogatható úton, számozása útvonal, amely egész évben ingyenesen Aggteleken kezdődik, de a túra termélátogatható. Az önmagába visszatérő szetesen mindkét irányból megkezdhető, nyomvonalú tanösvény a Theodora és mintegy 3 óra alatt bejárható a sárga Kereki forrástól indul, majd a Sásdi-patak sáv útjelzést követve. mentén a Kornyi-tó irányában halad. Az Több info: www.elmenyekvolgye.hu ösvényen kirándulva 15 állomáson keresztül ismerkedhetünk meg a térség ter- Bakonyi gyalogtúra mészeti kincseivel, gazdag vízkészletével Bakonybélből kiindulva lehet felfedezni a hegység vadregényes völgyeit, szurdoés a Theodora ásványvizek eredetével. kait, idilli hangulatú kaszálóit, meseszép Több info: www.bfnp.hu tisztásait. A Szömörke-völgyben kanyargó Gerence egy szakasza, a KertesÉszak-Magyarország, Élmények völgye, kői-szurdok a Bakony egyik legvadabb Baradla tanösvény pontja. A meredek sziklákkal határolt Fehér-kő-árok gyönyörű bükköse is A Baradla-barlang aggteleki és jósvafői fantasztikus túraélményt kínál. A túra bejáratát a felszínen, a barlang víznyelői és forrásai között, a fedett és a nyílt karszt hossza 17 kilométer, közepesen nehéz, határán köti össze a 7,5 km-es, kb. 120 m hosszú túra, többnyire jól jelzett turistautakkal. szintemelkedésű túraútvonal. Az útvoTöbb info: www.kirandulastippek.hu nalon a látogatók kiemelkedő szépségű 2017. MÁRCIUS

Vital_2017_marcius.indd 19

– Vital magazin

2017. 02. 22. 12:56

ÖRÖKMOZGÓ | TÚRÁZÁS Sopron környéke, Ciklámen tanösvény

folytatásaként létre kellene hozni az Alföldet bemutató turistautat is. Az ország első tanösvénye, amely a Lővér Többszöri nekifutásra végül is 1996szállótól indul és a Deák-kút, majd a Ká- ban adták át a Szekszárdtól Sátoralroly magaslati parkoló irányába halad. El- jaújhelyig tartó 850 km-es jelzést. A éri a Hét bükkfát, a 2700 éves Hallstatt- kék jel áthalad a Gemenci-erdőn, a kori temetőt, majd bevezet Európa egyik Bácskán, a csongrádi Homokháton, legmagasabb sáncrendszerével körülvett az Alsó-Tisza mentén, a Maros-Körös kora vaskori földvárba. Ott magasodik a közén, a Körösök völgyén, a Nagy- és Várhely-kilátó. Távolabb feltűnik a festői a Kis-Sárréten, a Hajdúságon, a Nyírfekvésű Sopronbánfalva, ahol a 8600 m ségen, a Rétközben, hogy a Bodroghosszú tanösvény véget ér. A kihelyezett köz után érjen véget. 12 tájékoztató tábla segítségével átfogó Több info: www.kvte.hu képet kapunk a hegység és a táj jellegzetességeiről. Gyalogtúra a Budai-hegységben Több info: www.sopronikirandulas.hu Panorámában gazdag kirándulást tehet Alföldi kéktúra az, aki a Budai-hegység legrégebbi tuHazánk második leghosszabb túraút- ristaútjain, a találóan Látó-hegyre (376 vonala. Az 1990-es években vetődött m) keresztelt kilátócsúcsra és a patinás fel az ötlet, hogy a középhegységeinÁrpád-kilátóhoz igyekszik. Megkeket és a Dunántúlt átszelő kéktúrák rülve a Hármashatár-hegy jellegzetes

tömbjét, felkapaszkodunk egyik legszebb mellékcsúcsára, az Újlaki-hegyre (448 m), majd kényelmes sétaúton térünk vissza kiindulási pontunkhoz, a Fenyőgyöngyéhez, útközben számos érdekes sziklaformációt megcsodálva. A túra hossza 11,5 kilométer. Több info: www.kirandulastippek.hu

Tisza-tavi vízi sétány Nem klasszikus túrázást, sokkal inkább izgalmas vidéken tett kirándulást tartogat az érdeklődőknek a vízi sétány. Poroszló mellett a tó belső területén a partvonaltól mintegy 500 m-re található. A víz fölött cölöpökre épített 1500 m hosszú pallóúton kényelmes sétával fedezhetők fel a Tisza-tó természeti értékei, amelyek megismerését információs táblák és képzett túravezetők segítik. Figyelem: nyitás áprilisban! Több info: www.itthon.hu

Tisza-tavi Vízi sétány 20

Vital magazin

Vital_2017_marcius.indd 20

– 2017. MÁRCIUS

2017. 02. 22. 12:56

A www.turistautak.hu térkép portál egy ingyenesen hozzáférhető túratervező, elektronikus térképszolgáltatásokkal. A turistautakon túl a teljes közúthálózat és a települések utcaszintű térképezését is megtalálhatjuk, megtervezhetjük kirándulásunk útvonalát, ezenkívül mindig találunk az oldalon közelgő túrákat, amelyekhez csatlakozhatunk.

ÓVINTÉZKEDÉSEK KIRÁNDULÁS ELŐTT Nagyon fontos, hogy túrázzunk akár egyedül, párban, családi körben, illetve kisgyermekekkel, alaposan készüljünk fel a nagy kalandra, a szürkület, az eltévedés ugyanis még félelmetesebbé tud válni ennek hiányában. Hogyan készüljünk fel a tájékozódásra? • Mindig vigyünk magunkkal feltöltött (!) mobiltelefont, ám a térerő esetleges hiánya miatt a mobil mellé rakjuk be a (lehetőleg nem túl régi) papír alapú térképet, tájolót, esetleg távcsövet, és bár viccesen hangzik, sípot is – ez segíthet az egymásra találásban! • Ha számunkra ismeretlen egy terület, csak akkor fedezzük fel, ha van a túratársak közt olyan, akinek van némi helyismerete. • Nagyon fontos, hogy a jelzett turistaútról ne térjünk le! • Hosszabb túra esetén hallgassuk meg az időjárás előrejelzést, és mérlegel-

jünk a prognózis ismeretében! • Sötétedés előtt ne induljunk hoszszabb útra! • Vigyünk magunkkal ivóvizet, megfelelő öltözéket! •

Turistajelzések • Fehér alapon négyféle fő színjelzést ismerünk: • kék: országos jelentőségű, több tájegységen, legalább egy hegységen átvezető utak, ilyen pl.: Országos Kéktúra, Balatoni Kék • piros: legalább egy hegységen átvezető utak, pl.: Rákóczi turistaút, Pirostúra • sárga és zöld: helyi jelentőségű, hegységi vándorutak, pl. bükki jubileumi körtúra, mecseki zöldtúra

A turistajelzések alakja lehet: • vízszintes sáv: fontosabb kiindulási

•

• •

pontoktól (pl. vasút, villamos, hajó- és autóbusz állomásoktól, ill. megállóhelyektől) más hasonlóan fontos pontokig terjedő és a hegységen (tájegységeken) keresztül vezető turistaút kereszt: általában olyan átkötő vagy összekötő út, amely sávjelzéstől sávjelzésig vezet, de alkalmazzák fontosabb ponthoz (pl. állomáshoz vagy megállóhelyhez) vezető út jelzésére is háromszög: hegytetőkre (csúcsokra), kilátópontokhoz (kilátótornyokhoz) vezető út négyzet: sávjelzésekből kiinduló és szálláshelyre, lakott településre vezető, ill. az azoktól jövő út kör: forrásokhoz (kutakhoz, ill. egyéb ivóvízvételi helyhez) vezető, ill. az azoktól jövő út omega: barlangokhoz vezető út L-alakú jelzés: romokhoz, műemlékekhez, földvársáncokhoz vezető, ill. az azoktól jövő út ■ 2017. MÁRCIUS

Vital_2017_marcius.indd 21

– Vital magazin

2017. 02. 22. 12:56

ÖRÖKMOZGÓ | BAZÁR

TIÉD A TEREP!

Most, hogy Tél tábornok végleg kitette a lábát az országból, és beköszöntött a tavasz, irány a természet! Túrapulóver Meleg, sztreccs női melegítőfelső, kifejezetten hegyi túrázáshoz, 10°C és 13°C közötti hőmérséklethez ideális. Quechua Forczlaz 900 túrapulóver (Decathlon) Ár: 11 990 Ft

Sportóra

Találj vissza oda, ahonnan elindultál, és fedezz fel új útvonalakat. TomTom Spark 3(sports-shop.hu) Ár: 46 900 Ft-tól

Kulacs 0,8 literes, egy kézzel is könnyen nyitható kulacs. Quechua sportkupakos kulacs (Decathlon) Ár: 1990 Ft

Felső Melegebb időben kényelmes viselet ez a trendi, jól kombinálható felső. (Marie Lund/Van Graaf) Ár: 14 990 Ft

Túracipő Könnyű és komfortos félmagas szárú bakancs, amely megfelel a gyalogtúrák és a könnyebb hegyi túrák igényeinek egyaránt. A membrános technológiának köszönhetően a cipő nemcsak vízálló, de lélegző is, így egész napos komfortot biztosít. Columbia Peakfreak Venture Waterproof bakancs (Dockyard) Ár: 39 990 Ft

Vital magazin

Vital_2017_marcius.indd 22

Hátizsák Normál méretű túrazsák 30 literes űrtartalommal, integrált esőhuzattal, 3 literes hidratáló rendszerrel, túrabottartó pántokkal. Trail Pursuit 30L Backpack (Dockyard) Ár: 32 990 Ft

– 2017. MÁRCIUS

2017. 02. 22. 14:25

HIRDETÃ&#x2030;S

Vital_2017_marcius.indd 23

2017. 02. 22. 14:25

EGÉSZSÉG

Böjtölés – helyesen! H

nek, várandósoknak és bizonyos krónikus betegségekben szenvedőknek nem ajánlott a hosszabb ideig tartó böjtölés.

Nélkülözhetetlen fehérjék „A tej és a tojás is képes biztosítani a létfontosságú aminosavakat, ám ha ezeket is kiiktatjuk az étrendünk-

Vital_2017_marcius.indd 24

Fotó: shutterstock.com

Időseknek, gyerekek-

Márta. Az Egészségtudományi Kar Dietetikai és Táplálkozástudományi Tanszékének tanára szerint azoknak, akik csak a böjti időszakban mellőzik a húst, nem kell attól tartaniuk, hogy hiánybetegségeik lesznek, ám ennél hosszabb időszak esetén már érdemes átgondolni, hogyan pótolhatjuk a nélkülözhetetlen fehérjét és vasat. Mivel a hús gazdag fehérjeforrás, amely a többi között az izmok, a kötőszövetek, a csontok és a haj építésében játszik szerepet, ezért mellőzése esetén mindenképpen oda kell figyelnünk a pótlására.

forrás: Semmelweis Egyetem

Itt a megújulás időszaka, amikor a több héten át keveset eszünk, akkor tápanyaghiány alakul ki: esszenciális zsírsavakból, sokan kezdenek böjtölésbe, fehérjéből, szénhidrátból kevesebb juthat a és hagyják el hosszabb- szervezetünkbe, mint amennyire szükségünk van. rövidebb időre például a húst, tejtermékeket. Mit tegyünk, Hús nélkül hogy ezek nélkülözése miatt „A fehérjét tojással, tejtermékekkel, babbal, csonthéjasokkal, a vasat pedig egyebek mellett tojássárgájával ne alakuljon ki hiánytünet a vagy vassal dúsított müzlivel pótolhatjuk, ha hosszabb szervezetünkben? időn át nem eszünk húst” – kezdi Veresné dr. Bálint

2017. 02. 22. 12:57

ből, akkor nehéz a mindig kopó izmokat újraépíteni. A szója, a dió és a mogyoró is gazdag fehérjében, de ezekre sokan allergiásak, számukra bizonyos fokig a szárazbab, a csicseriborsó és a lencse is alternatíva A böjt folyamata lehet” – mondja a dieteAz első két-három napon erős éhség tikus. Azt is kiemeli: a tejtermékek elhagyásakor jelentkezik, majd a szervezet a zsírszöa fehérje mellett a kalcivetet használja energianyerésre, vagyis a um pótlására is oda kell ketózis irányába tolódik az anyagcsere, figyelni, ez az ásványi anyag ugyanis alapvető a ami megterhelést jelent a szívre csontoknak és a fogaknak, és a vesékre. és az izomösszehúzódásban is fontos szerepet játszik. A kalciummal dúsított tejpótló növényi italok – például rizs, szója vagy mandula –, pontosan annyi kal- Ma már kapni vassal dúsított müzlit, ez is jó váciumot tartalmaznak, mint a tej; de ha szezámmagot, lasztás” – javasolja a dietetikus, aki szerint a negymákot, mandulát, diót vagy zabpelyhet fogyasztunk, vennapos húsmegvonás esetén még nem feltétlenü l azok is hozzájárulnak a szükséglet kielégítéséhez. kell attól tartanunk, hogy jelentősen megcsappan a vaskészletünk.

Vaspótlás növényekből Ha nem eszünk húst, a vas pótlásáról is gondoskodnunk kell. Ez ugyanis az oxigénszállító hemoglobin egyik alkotója, így ha kevés van belőle, az agyunk és az izmaink nem jutnak elegendő oxigénhez, ez szellemi és testi fáradtságot okoz, a gyermekeket pedig akár a fejlődésben is visszavetheti. „Ha hosszú időn át nem fogyasztunk húst, mindenképpen érdemes többet ennünk azokból a növényekből – például mák vagy cékla –, amelyekben bőségesen van vas, de nem árt tudnunk, hogy ezekből csak igen kis mennyiség hasznosul.

Fő a fokozatosság „Ha valaki hosszabb és szigorúbb böjtbe kezd, mindenképpen tartsa be a fokozatosság és a mértékletesség elvét – tanácsolja a dietetikus –, a koplalás ugyanis nagyon megviseli a szervezetet, ráadásul várandós nőkre, gyerekekre, idősekre, daganatos- és inzulinos cukorbetegekre kifejezetten veszélyes” – hangsúlyozza Veresné dr. Bálint Márta. Azoknak, akiknek nem egészségesek ezek a szervei, kifejezetten veszélyes hosszabb ideig ilyen életmódot folytatniuk. ■

Ha a tavasz közeledtével szeretnénk leadni a tél során felszaladt kilókat, pihentetni szervezetünket: már azzal is sokat teszünk, ha rövidebb, kevésbé szigorú méregtelenítő kúrát választunk. A pár napos gyümölcsnapok például kíméletesebben tehermentesítenek a böjtöknél, ugyanakkor a céljuk ugyanaz: megszabadulni a salakanyagoktól, amelyek fáradtságot, emésztési zavarokat, bőrproblémát okoznak, és rontják a koncentrációs képességet.

2017. MÁRCIUS

Vital_2017_marcius.indd 25

– Vital magazin

2017. 02. 22. 12:57

EGÉSZSÉG

Termessz, és egyél minél több mikrozöldet! TAVASSZAL KÜLÖNÖSEN GAZDAG VITAMINFORRÁS A MIKROZÖLD, AMELYNEK SEM A TERMESZTÉSE NEM NEHÉZ, SEM PEDIG AZ ÉTRENDBE ILLESZTÉSE.

ikrozöldeknek nevezzük azokat az általában 14 napnál ﬁ atalabb hajtásokat, amelyeken a csíráztatás után már megjelentek az első igazi levélkék. Még nem túl nagyok, átlagosan 3-10 centiméteresek, és ha hagynád, tavaszra el is érnék a piacról ismert méretüket. Talán találkoztál is már velük, például az éttermek szeretik ételdekoráláshoz felhasználni a mikrozöldeket. Pedig ennél sokkal többet tudnak!

KICSIK, DE ERŐSEK Meg is hálálják a plusz gondoskodást: a mikrozöldek ideális kiegészítői minden fogásnak, gazdagítják annak tápanyagtartalmát. Legtöbbjükben nagy mennyiségű C- és E-vitamin van, valamint béta-karotin, amely az A-vitamin előanyaga, és fontos a nyálkahártyák egészségéhez, a jó látáshoz, valamint hasznos a daganatos betegségek megelőzésében is. Ezek a növénykék csak méretükben aprók, a beltartalmukat tekintve óriási vitaminbombák: a vöröskáposzta mikrozöldben a kifejlett káposztához képest 40-szer több E-vitamin, 6-szor több C-vitamin és 69-szer több K-vitamin van. A mikroretek 26

Vital magazin

Vital_2017_marcius.indd 26

Fotó: shutterstock.com

NEM CSÍRA, TÖBB ANNÁL Az amerikai mezőgazdasági minisztérium kutatói szerint ezekben a ﬁatal növényekben átlagosan 4-6-szor több tápanyag van, mint a kifejlett példányokban. Valósággal duzzadnak az életerőtől, amelyre ilyenkor tavasszal olyan nagy szükségünk van. Abban különböznek a csíráktól, hogy azok vízbe áztatott magok, amelyek épp csak annyira hajtanak ki, hogy legyen egy szál gyökérkezdeményük és valami levélszerűségük. A mikrozöldek ezzel szemben talajban fejlődnek, és napsütésre vagy ahhoz hasonló mesterséges megvilágításra is szükségük van a növekedéshez. A csíra 48 óra alatt kihajt, a mikrozöldet 7-14 napig kell gondozni a szüretelés előtt.

– 2017. MÁRCIUS

2017. 02. 22. 12:57

is gazdagabb E-vitaminban az érettnél, a mikrosalátában több az antioxidáns. A mikrokoriander háromszor annyi béta-karotint tartalmaz, mint a kifejlett. Minél színesebb a mikrozöld, annál nagyobb a tápanyagtartalma.

szórjuk meg a földet magokkal, fedjük be földréteggel, és kezdjük újra a hajtatást. A bent maradó gyökér zöldtrágyaként gazdagítja az ültetőközeget.

HALBURGERGHEZ, RÁNTOTTÁHOZ, SÜTIHEZ A nyers mikrozöldeket változatos módon illeszthetjük HOGYAN TERMESSZÜK? táplálkozásunkba: szórjuk salátára, szendvicsre, sült húsra, Akár egy cserépben, papír tojásos dobozban vagy kimosott keverjük a körethez színesítőnek. Az újhagyma és a retek tejesdobozban is termeszthetjük. Az edénynek legyen jó a mikrozöld jól illik a halakhoz, vízelvezető képessége, azaz az aljára lyukakat kell fúrni, és alátenni egy A LEGNÉPSZERŰBB MIKROZÖLDEK: akár egy halburger majonéz-ízetálat, hogy ne csurogjon. Késítőjeként is megállják a helyüket. RUKKOLA, KORIANDER, BAZSALIKOM, szítsünk földkeveréket: egy rész A bazsalikom passzol a csokis FODROS KEL, RETEK, VÍZITORMA, virágföldből, egy rész tőzegből és sütikhez, édes és ánizsos jellegének KÁPOSZTA, ZÖLDBORSÓ, SPENÓT, köszönhetően. A házi pizza tetejére egy rész homokból. Ennek lényege CÉKLA, SALÁTA mikrocékla és mikrokáposzta a laza szerkezet. Az edény aljára 4-5 ujjnyit tegyünk belőle, majd szórjuk rá a magokat, utána kerülhet. Egy sima sajtos spagettit feldob az enyhén borsos karakterű rukkola mikrozöld, akárcsak egy sonkás szendfedjük be őket vékonyan a földkeverékkel. Az öntözést vicset. Sült kolbász mellé keverjünk mikroborsólevélből permetezőﬂakonnal végezzük, mindig fújjunk a földre egy tzatzikit! Tojásrántottára bármilyen mikrozöldséget szórhakicsit, ha száraznak érezzük, de legalább naponta egyszer. További hozzávaló még a napfény, illetve a meleget is sugárzó tunk, különleges és ízes lesz tőle. mesterséges fényforrás (egy hagyományos 60 wattos izzó). SZUPEREGÉSZSÉGES ÉS FINOM Ha ablakba tesszük a hajtatóedényt, ellenőrizzük rendszereMIKROZÖLD-TURMIXITAL (SMOOTHIE) sen, hogy nincs-e túl hideg ott, vagy az ablakpárkány alatti Kell hozzá 1,5 dl (növényi) tej, 1 banán, radiátortól nem szárad-e ki túl gyorsan a föld. 1-2 teáskanál kakaópor, 1 evőkanál kóA betakarítás ideje fajtánként változó. Figyeljük a növény kuszzsír, 1 marék fodros kel mikrozöld, méretét – ne legyen 10 centiméternél nagyobb! Általános szabály, hogy a mikrozöldeket akkor kell szüretelni, amikor csipet fahéj. Turmixoljuk össze a hozzávalókat, és kortyolgatás közben gondolazt látjuk, hogy a második pár levélkezdemény is megjejunk arra, hogy most milyen jót teszünk lent. Egy éles ollóval vágjuk le a növényt vagy húzzuk ki a magunknak. Egészségünkre! ■ földből. Mivel még egy hajtatásra nem képesek, szüret után

Vital_2017_marcius.indd 27

2017. 02. 22. 12:57

ÍZLELŐ

Finomságok laktózérzékenyeknek

A laktózintoleranciáról manapság egyre többet hallunk. hallunk Ez tulajdonképpen nem más más, mint a laktózt laktózt, azaz a tejcukrot bontó enz enzim (laktáz enzim) hiányának következtében kialakult érzékenység, emésztési zavar. A laktózérzékenység tünetei a tej, tejes italok és egyes tejtermékek elfogyasztása után fellépő kellemetlen teltségérzet, puffadás, hasmenés. A tej és a tejtermékek értékes tápanyagtartalommal bíró élelmiszereink, amelyeket laktózintolerancia esetén sem kell kiiktatni az étrendből. A speciális, laktózmentes termékekben a tejcukor előre lebontott formában van, így a laktózérzékenyek is bátran fogyaszthatják azokat. Az alábbi receptek könnyen elkészíthető, gyors, laktózmentes finomságok, amelyeket a tejcukorra érzékenyeknek is szívből ajánlunk!

Zöldfűszeres vajkrém Hozzávalók: 100 g SPAR FREE FROM laktózmentes vaj, 1 tk. friss, aprított petrezselyem, 1 tk. friss, aprított snidling, 1 tk. friss, aprított majoranna, só, bors ízlés szerint Elkészítés: A puha vajat keverjük villával vagy kézi habverővel habosra. Adjuk hozzá a friss, apróra vágott zöldfűszereket, ízlés szerint sót és borsot. Keverjük össze a a vajjal, majd tegyük frissen tartó ffűszereket ű dobozba. Tárolhatjuk hűtőben és szobahőddo mérsékleten is. Ez a zöldfűszeres vajkrém m kiváló alapja lehet pikáns szendvicseknek, kiv k tteljes el kiőrlésű pirítóssal vendégváró falatkáknak, de fűszervajként grillezett húsokkal ká k is kiváló. ttálalva ál

Gombakrémleves sonkachipsszel

Elkészítés: Az olajon pirítsuk le a ﬁnomra vágott hagymát és a megtisztított, feldarabolt gombát, majd adjuk hozzá a zúzott fokhagymát. Ezután öntsük fel kb. fél liter vízzel, majd ízesítsük sóval, borssal, és adjuk hozzá a kakukkfüvet. Ígyy főzzük 10-15 percig. Ezután kézi botmixerrel turmixoljuk teljesen egyneművé a levest, majd fokozatosan hozzámelegítve adjuk hozzá a tejfölt, ltt, hogy az ne csapódjon ki. Tálaláskor szórjuk megg kevés zsiradékon lepirított sonkadarabokkal. 28

Vital magazin

Vital_2017_marcius.indd 28

Fotó: shutterstock.com forrás: termalfurdo.hu

Hozzávalók: 500 g csiperkegomba (készíthető erdei gombából, rókagombából, vargányából vagy vegyesen is), 2 evőkanál olaj, 1 fej vöröshagyma, 2-3 gerezd fokhagyma, 1-2 ág friss vagy 1 tk. szárított kakukkfű, 5 dl víz, 1 pohár SPAR FREE FROM laktózmentes tejföl, 100 g fekete erdei sonka vagy más sonka

– 2017. MÁRCIUS

2017. 02. 22. 12:57

A ROVATOT A

SZPONZORÁLTA

Spenótos-túrós quiche (francia sós pite) Hozzávalók a tésztához: 200 g liszt, 125 g laktózmentes vaj, 1 tojás, 2-3 csipet só, szükség szerint 1-2 ek. hideg víz A töltelékhez: kb. 450 g spenót (fagyasztott vagy friss), 250 g SPAR FREE FROM laktózmentes túró, 100 g SPAR FREE FROM laktózmentes tejföl, 2 tojás, 2 gerezd zúzott fokhagyma, ízlés szerint só, bors Elkészítés: Először a tésztát készítjük el. A lisztet a hideg, kockákra vágott vajjal és a sóval gyors mozdulatokkal összemorzsoljuk, majd hozzáadjuk a tojást. Egynemű tésztává dolgozzuk, eközben egy kis vizet is adhatunk hozzá, ha szükséges. Ügyeljünk rá, hogy minél gyorsabban dolgozzunk, ne olvadjon meg a kezünk melegétől a vaj. Ezután a tésztát alufóliába csomagolva hűtőbe tesszük, míg elkészül a töltelék. A töltelék elkészítéséhez vegyünk elő egy tálat. Amennyiben fagyasztott spenótot használunk, azt engedjük ki, és csöpögtessük le. Friss spenót esetében forrázzuk le a leveleket. Ezután a tálban keverjük össze a ttöltelék hozzávalóit, és ízesítsük ízlésünknek megfelelően. A quiche összeállításához vajazzunk ki egy piteformát. A hűtőből qqu kivett tésztát lisztezett felületen nyújtsuk ki, majd nyomkodjuk kkiv A tésztát süssük elő 180 fokos sütőben 5-10 pera formába. f cig. ci ig Ha ezzel megvagyunk, szurkáljuk meg villával a tésztát, majd öntsük rá a tölteléket. A sütőbe visszatéve süssük készre a m quiche-t kb. 25-30 perc alatt. qqu

Laktózmentes madártej Hozzávalók: 4 db tojás, 800 ml SPAR FREE FROM laktózmentes tej, kb. 100 g cukor, 1 db vaníliarúd, 1 csipet só Elkészítés: Válasszuk szét a tojásokat. A fehérjéket egy csipet sóval és kb. 2 evőkanál cukorral verjük kemény habbá, majd tegyük félre. A tejet öntsük egy lábasba, kaparjuk bele a vaníliarúd belsejét, majd így forraljuk fel. A tojáshabból evőkanállal szaggassunk galuskákat a forró tejbe, várjunk pár percet, majd a másik oldalukra fordítva főzzük őket készre. Ha ezzel megvagyunk, a tojássárgáját keverjük habosra a maradék cukorral. Öntsünk hozzá egy keveset a forró tejből, majd keverjük gyorsan csomómentesre. Ezután adjuk hozzá a tojásos keveréket a lábasban lévő tejhez, és alacsony lángon, folyamatosan kevergetve főzzük sűrűre. A tetejére halmozott tojásfehérje galuskákkal tálaljuk, ízlés szerint hidegen vagy melegen. 2017. MÁRCIUS

Vital_2017_marcius.indd 29

– Vital magazin

2017. 02. 22. 12:58

EGÉSZSÉG

MILYEN A JÓ V I T A M I N: TERMÉSZETES vagy SZINTETIKUS?

100g A L M A

3mg 100 gramm alma hozzávetőleg 3 mg C-vitamint tartalmaz, azaz a 3 mg C-vitaminról el kell távolítani 99, 997 gramm almát. 30

Vital magazin

Vital_2017_marcius.indd 30

Fotó: shutterstock.com

C-vitamin

– 2017. MÁRCIUS

2017. 02. 22. 12:58

TÉL VÉGÉRE A SZERVEZET VITAMINRAKTÁRAI IGENCSAK KIÜRÜLNEK, MÉG AKKOR IS, HA EGÉSZ TÉLEN ODAFIGYELTÜNK AZ EGÉSZSÉGES TÁPLÁLKOZÁSRA, A MEGFELELŐ MENNYISÉGŰ ZÖLDSÉGÉS GYÜMÖLCSBEVITELRE. DE VAJON MILYEN A JÓ VITAMIN, AMI KELLŐKÉPPEN HATÉKONY ÉS SEGÍT MEGŐRIZNI EGÉSZSÉGÜNKET? SZAKÉRTŐVEL JÁRTUK KÖRBE A KÉRDÉST.

gy másodpercre se ringassuk magunkat abban a hitben, hogy a boltban vásárolt gyümölcsökkel, zöldségekkel megbízhatóan biztosíthatjuk napi vitaminbevitelünket – kezdi a SCITEC N UTRITION szakértője, Szász Máté biológus. Gyakran olvassuk, halljuk, hogy a szervezet vitamin- és ásványianyag-szükségletét elsősorban természetes táplálkozással tanácsos biztosítani. Ehhez segítségül táblázatokban, szemléletes ábrákon foglalják össze nekünk a különböző élelmiszerek vitamin- és ásványianyag-tartalmát.

Ezek a táblázatok, ábrák viszont általában elfelejtik megemlíteni, hogy az adatok a frissen szedett, szüretelt zöldségekre, gyümölcsökre vonatkoznak.” Azonban nemcsak a feldolgozás, de már a szimpla tárolás is csökkenti az élelmiszerek mikrotápanyagtartalmát. A szakértő figyelmeztet: száz évvel ezelőtt a szürettől a fogyasztásig maximum két nap telt el. Jelenleg a két hét a jellemző! Fontos tehát a kiegészítés, a kérdés már csak az: milyen vitaminnal tegyük ezt meg?

ÍGY KÉSZÜL A VITAMIN Ha fontosnak tartjuk a vitaminok bevitelét, akkor ne bízzuk a véletlenre: eljött az ideje megbarátkoznunk a vitamin-készítményekkel, táplálék-kiegészítőkkel is, amelyek ellenőrzött készítmények, s biztosítják a tápanyagok minőségi bevitelét. A szintetikus vitaminok azért furcsák, mert ahelyett hogy szép sárga virágok termelnék a napsütés hatására, inkább csövekkel körülvett polírozott fém reaktorokban állítják elő őket. Arra azonban senki sem gondol, hogy sokkal agresszívabb kémiai eljárás egy növényből kivonni a vitamint, mint egyszerű cukorból kiindulva természetes enzimekkel előállítani azt. „A szintetikus C-vitamint egy közel 100 éve ismert biokémiai folyamattal állítják elő, amihez egyszerű cukrokat használnak kiindulási anyagként, és amelyet

hasznos baktériumok által termelt enzimekkel alakítanak vitaminná. A folyamat egyszerű, tiszta és rendkívül megbízható” – állítja Szász Máté.

CSAK SZAKÜZLETBŐL! Óriási kü lönbség lehet vitamin és vitamin között is. A szakértő azt mondja, az európai élelmiszerbiztonsági rendszer rendkívül szigorú, így az itt gyártott vitaminok és étrend-kiegészítők sokkal megbízhatóbbak, de vásárláskor mindenképpen nézzünk utána, hogy ellenőrzött helyről származó terméket válasszunk. A vitaminokat kizárólag szaküzletben szerezzük be, és lehetőség szerint nagy múltú cégek termékeit keressük!

ERŐSÍTÉS VITAMINOKKAL „A hidegebb időszakban az immunrendszer erősítésére a D3 -vitamin a legalkalmasabb. Ha a meghűlés első jeleit észleljük, akkor célszerű cinket, C-vitamint és echinaceakivonatot is alkalmaznunk” – javasolja Szász Máté, aki számos olimpikon felkészítésében is részt vesz. A szakértő szerint a kiegyensúlyozott, változatos és a személy igényeire szabott táplálkozás elengedhetetlen a hosszú távú egészségmegőrzésben, ehhez viszont táplálék-kiegészítőkre és szintetikus vitaminokra is szükség van a friss hazai zöldség-gyümölcs mellett. ■

A VITAMINOK BOMLANAK, ÍGY IDŐVEL A NÖVÉNYEK VITAMINTARTALMA ELENYÉSZŐEN ALACSONY SZINTRE CSÖKKEN. AMIKOR A PAPRIKÁT KALIFORNIÁBÓL, A SZŐLŐT SPANYOLORSZÁGBÓL, A CSERESZNYÉT KÍNÁBÓL IMPORTÁLJUK, A TÁROLÁSI IDŐ RENDKÍVÜL MEGNŐ.

2017. MÁRCIUS

Vital_2017_marcius.indd 31

– Vital magazin

2017. 02. 22. 12:58

HÍREK B, mint boldogság

Oroszlán Saroo Brierley valós története a kitartásról, az önfeláldozásról és a hitről. Mi történik akkor, ha egyszer csak egy zakatoló vonaton találjuk magunkat, és azt sem tudjuk, merre robogunk? Ha nem emlékszünk a kisváros nevére, ahonnan elindultunk? Szárú, az ötéves indiai kisfiú egy szerencsétlen véletlen folytán India egyik legveszélyesebb városába kerül. Volt otthona, most nincs semmije. Mit várhat az emberektől, az érzéketlen tömegtől? Vajon túl lehet élni azokat a megpróbáltatásokat? Hogy juthat el egy kisfiú Indiából Ausztráliába? Találkozhat még valaha az édesanyjával? Vajon ki lehet az igazi oroszlán? A könyv alapján készült a többszörös díjnyertes film Nicole Kidman, Rooney Mara és Dev Patel főszereplésével. A könyv ára: 3499 Ft

Épphogy kilábalunk a téli álomból, máris úrrá lesz rajtunk a tavaszi fáradtság. A hétköznapok sűrűjében sokszor úgy érezzük: délutánra minden energiánk elszáll, és hiába iszunk kávét, szinte alig tudjuk tartani a tempót. Ahhoz, hogy kirobbanó formában kezdjük a tavaszt, válasszuk a A NUTRILITE™ újdonságát, a kétfázisú B-vitamin Plus étrend-kiegészítőt, amely egész napon át tartó lendületet ad. Az egyedülálló, kétfázisú B-vitamin-készítmény nyolc órán át látja el szervezetünket a szükséges energiával.

A MAGYAROK ÉS A DEPRESSZIÓ Az Egészségügyi Világszervezet (WHO) adatai szerint a depresszió gyakorisága 1990 és 2013 között 53,4 százalékkal nőtt, és ezzel az egyik vezető népegészségügyi problémává vált. Magyarországon ma ez a betegség a tartós munkaképesség-csökkenés harmadik leggyakoribb oka - állítja a Magyar Pszichiátriai Társaság (MPT). A pszichiátria iránti megnövekedett igények több szakembert tesznek szükségessé, azonban nemcsak több pszichiáterre van szükség, hanem megfelelően képzett szakemberekre is.

SOK FIATAL ROSSZUL ALSZIK A KÖZÖSSÉGI MÉDIA MIATT Minden ötödik fiatal rendszeresen felkel éjjel, hogy ellenőrizze üzeneteit a közösségi médián, s ezért jóval fáradékonyabbak, mint nyugodtan alvó társaik, ami nyomot hagy a közérzetükön – állapította meg egy új kutatás. Ráadásul azok, akik folyamatos fáradtságra panaszkodtak az iskolában, átlagosan sokkal boldogtalanabbnak mondták magukat, mint a többiek. A tanulmány ugyanakkor azt is jelezte, további kutatásokra van szükség annak kiszűrésére, hogy az iskolai fáradtságért mennyiben felelős a közösségi média, és mennyiben okozzák azt más tényezők. Továbbá az is feltárásra vár, hogy a mai fiatalságra nézve milyen következményekkel jár a kialvatlanság. 32

Vital magazin

Vital_2017_marcius.indd 32

– 2017. MÁRCIUS

2017. 02. 22. 12:59

HIRDETÉS

S eg ít s ég ny ú j t á s

F E L S Ő F O KO N Testünk optimális - lelki, szellemi és fizikai működéséhez fontos, hogy a tápanyagfelvétel arányban legyen a felhasználással. A szabadidő-sportoló táplálkozása alapvetően nem tér el az egészséges táplálkozástól, a különbség főként a nagyobb folyadék- és energiaigényben van. Az energia-, fehérje-, szénhidrát-, folyadék-, ásványianyag- és vitaminpótlás kérdéséről általánosságban azt mondhatjuk, hogy a szükségletek a fizikailag inaktív vagy kevéssé aktív személyekéhez képest bizonyos mértékig nőnek. Könyvünk gyakorlati tanácsokat ad az egészséges táplálkozáshoz, az edzések és a versenyek hatékony teljesítéséhez szükséges megfelelő étkezésről. A könyv a Cser Kiadó honlapján kedvezményes, 2395 forintos áron megvásárolható.

Ha fáj a nyaka, a háta, a dereka, esetleg fejfájások gyötrik, szédül, zsibbadnak a kezei, akkor forduljon bizalommal dr. Seszták Sándor orvostermészetgyógyászhoz, aki segít mozgásszervi fájdalmai megszüntetésében! Dr. Seszták Sándor 30 éve tevékenykedik az egészségügyben. Csaknem 10 évig dolgozott ortopéd-traumatológusként, és csaknem 14 évig az Ormos Egészségügyi Alapítványnál a gerincfunkció-terápia területén – orvosolva a mozgató-tartó rendszer reverzibilis, azaz helyreállítható elváltozásait.

Dr. Seszták Sándor orvos-természetgyógyász, ortopéd-traumatológus 1191 Budapest, Katica u. 1. fszt. 3. Telefon: 06 20 255 3138 E-mail: drsesztaksandor@gmail.com Rendelés: hétfô, szerda, csütörtök 14.00–19.00 HIRDETÉS

2017. MÁRCIUS

Vital_2017_marcius.indd 33

– Vital magazin

2017. 02. 22. 13:04

SZÉPÍTŐ

ÚJDONSÁGOK A SZÉPSÉG VILÁGÁBÓL CSILLOGÓ SZEMEK Magasan pigmentált metál formulája változatos fedést biztosít. Egyedi textúrája könnyedén alkalmazható. L.O.V Unexpected szemhéjpúder Ár: 1990 Ft

SELYMES ÁPOLÁS

MÉRFÖLDKŐ AZ ILLATKÉSZÍTÉSBEN A 4711 Eredeti Kölnivíz a világ egyik legrégibb, legismertebb márkája. Már Katalin orosz cárnő, Napóleon és Goethe is használta és dicsérte. Az illat ugyanis 222 éve betartja ígéretét: kedvező hatással van a testre, a szellemre és a lélekre. Hangulattól függően ez az illat élénkítő, vitalizáló és megnyugtató is egyben. Original Eau de Cologne 100 ml Ár: 5475 Ft

Az egzotikus illatú olaj puhít és regenerál, gondoskodik a száraz, fakó bőrről. Táplálja a legszárazabb területeket a könyöktől a térdekig. Legfontosabb hatóanyagai a golgotavirágmag-olaj, a kókuszolaj és a borágóolaj. Guinot Huilé Mirﬁc selymes test- és hajolaj Ár: 9800 Ft

Az idei évben a Lancoˆme márka a rózsákból inspirálódik. Ez a romantikus kompakt paletta tartalmaz mindent, amivel elkészíthető a személyre szabott, tavaszias smink. Belül hat élénk, pasztell és friss árnyalatú szemhéjfesték van elrejtve, a kis ezüst rekesz alatt továbbá három ajakrúzs rejtőzik. Lancoˆme La Palette La Rose Ár: 15 800 Ft

Vital Vita Vi tall maga magazin gazi zin n

Vital_2017_marcius.indd 34

Fotó: Pr

PÁRIZSI ÁLOM

– 201 2017 2017. 7. MÁR MÁRCIU MÁRCIUS CIUSS

2017. 02. 22. 13:04

NAPCSÓKOLTA ARCBŐR A LIFE IS A CRUISE kollekciót a mediterrán nyári utazás élménye inspirálta. A bronzosító paletta minden bőrtípus számára lágy, ragyogó, természetes ragyogást biztosít. Krémes textúrájával szinte beleolvad a bőrbe, és lenyűgöző fedést biztosít. Giorgio Armani Sunrise Palette Limitált kiadás Ár: 20 400 Ft

2 AZ 1-BEN A mark. legújabb 2 az 1-ben alapozó hatású porpúdere a sietős reggelek megmentője lehet, hiszen egyesíti az alapozó és a púder legfőbb előnyeit. Az Avon új, könnyed, 100%-ban természetes ásványi pigmenteket tartalmazó formulája egyszerre segít kiegyenlíteni a bőr tónusát és elfedni a bőrhibákat mark. alapozó hatású porpúder Ár: 2499 Ft

BABY DOLL KISS & BLUSH Két szín játékos és rejtélyes kombinációja, mely használható külön vagy akár együtt is. Könnyedén eloszlik az ajkakon, az orcán vagy akár mindkettőn. Selymes matt eredmény, mely életre kelti az ajkakat és az orcát. Yves Saint Laurent Baby Doll Kiss & Blush Stick limitált kiadás Ár: 10 300 Ft

GYÖNGYÖK A SZÉPSÉGÉRT A hatékony gyöngy formula kollagénserkentőt, kreatint és a termékcsaládon belül a legnagyobb koncentrációjú hialuronsavat tartalmazza, mely aktívan segíti a bőr regenerálódását, és támogatja a harcot az arcbőr öregedésének jelei ellen. Nivea Cellular AntiAge feltöltő szérum gyöngyök Ár: 4499 FT

MÁLNÁS KÉNYEZTETÉS Egy ﬁnom, málnás makaron illatú bőrápolási szett, amellyel élmény lesz a fürdés és a bőrápolás. Douglas My Amazing Box Raspberry Macaron bőrápolási szett Ár: 7990 Ft

2017. MÁ MÁRCIUS ÁRC CI

Vital_2017_marcius.indd 35

– Vital magazin

2017. 02. 22. 13:04

SZÉPÍTŐ

tikus A kozme a 5 tanács

Aknés, ekcémás vagy rosaceás bőr esetén sok gyakorlást és tapasztalatot igényel, hogy a megfelelő kozmetikumot használjuk, amivel a bőrhibákat természetes hatást elérve fedjük el. A problémás bőr sminkeléséhez Peterman Krisztina, a Dermatica kozmetikusa ad tanácsokat.

Vital magazin

Vital_2017_marcius.indd 36

Fotó: shutterstock.com Forrás: Dermatica

I M L A K AL SM INK S Á M É L PROB E R R Ő B – 2017. MÁRCIUS

2017. 02. 22. 13:05

„

„Fontosabb események, összejövetelek alkalmával a vendégeim gyakran kérnek segítséget az alkalmi smink kialakításához. Tapasztalataim szerint főként a problémás bőrű hölgyek tanácstalanok, mégpedig abban, hogy vajon hogyan tudnák elfedni a szépséghibákat. Sokszor kérdezik, hogy milyen alapozó lenne nekik ideális” – mondja Krisztina, aki szerint ez a legfontosabb terület. A leggyakoribb sminkhiba ugyanis a helytelenül felvitt alapozó, amely az idő múlásával lerakódik az orr tövében, a száj mellett, az arc apró ráncaiban. A természetesség érdekében lényeges tehát a bőr típusához és tónusához közel álló szín megválasztása is, ellenkező esetben könnyen maszk-hatást érhetünk el.

TIPPEK A KOZMETIKUSTÓL

Alapos fedés camouflage-zsal A makulátlan arcbőr kevesek kiváltsága, de létezik egy speciális smink, amelynek segítségével – a megfelelő technikával alkalmazva – bárki tökéletes külsőt varázsolhat magának. A maximális takarást a camoufl age smink biztosítja: vízálló, nagy a vízfelvevő képessége, ezért akár az egész éjszakát is áttáncolhatjuk, a smink nem folyik meg. Egyetlen hátránya, hogy nagyon kiszáríthatja a bőrt, ezért hosszútávú használatra nem javasolható, inkább csak alkalmi sminkként. A camoufl age fedőképessége rendkívül jó, tökéletesen elfedi a pattanásokat vagy egyéb bőrhibákat is, de foltos festékhiány esetén is segít „pótolni” a hiányzó pigmenteket. A termékeket több márka is forgalmazza – léteznek professzionális, maszkmestereknek készült kozmetikumok, de a palettán megtalálhatjuk a profi , félprofi és az egyszerűen használható dekorkozmetikumokat is.

Hidratálás nélkül nincs siker Minden smink az előkészítéssel, a bőr hidratálásával kezdődik, enélkül az alapozó felvitele sem lesz tökéletes. Külön ﬁgyelni kell erre ekcémás bőr esetén, ennek a betegségnek ugyanis gyakori velejárója a száraz a bőr. A mindennapos bőrápoláshoz és sminkeléshez is általában jól hidratáló, illatanyagés színezékmentes termékeket javasolt használni.

Zöld színnel a bőrhibák ellen A sminkesek régóta használják már a vörös szín elfedésére a zöldet, ez pattanások, bőrpír, rosacea és az ekcémás tünetek esetében is hatásos fegyver. Válasszunk zöldes árnyalatú, folyékony, hidratáló hatású korrektort, és azt jól oszlassuk el a zavaró foltokon! Erre egy, a bőrszínünkhöz közel álló alapozó réteget vigyünk fel, amelyet az arc többi részén is használunk, majd az egészet fixáljuk áttetsző púderrel!

Mindig végezzünk bőrpróbát! Érzékeny bőrön a sminkeléshez használt termékek is irritációt okozhatnak. Érdemes szakemberrel egyeztetni a számunkra javasolt termékcsaládokról. Ha megvan a kiszemelt készítmény, semmiképp se használjuk rögtön egy komplett sminkhez. Új termékek használata előtt végezzünk bőrpróbát, amelynek során egy kis mennyiséget kenjünk fel az állkapocs alatti területre vagy a fül mögé. Ha 48 óra múlva sem jelentkezik irritáció, bőrpír, viszketés, kiütés az érintett területen, akkor kipróbálhatjuk sminkeléshez is.

Gyorstalpaló sminkelésből ”Az egyszerűbb készítmények használatát a vendégek maguk is elsajátíthatják, ehhez szívesen adok tanácsokat – mondja a Dermatica kozmetikusa. – Léteznek bizonyos fortélyok, amelyek a hétköznapokban is gyors segítséget jelenthetnek, vészhelyzetek esetére. Előfordult már, hogy rosaceás vendégem erős, fűszeres ételeket fogyasztott előző este, erre pedig másnap reggel az arcán megjelenő piros foltok emlékeztették. Fontos találkozó előtt súlyosbodó akne is gyakran okoz riadalmat, ám egy jó smink itt is sokat segíthet. A sminkoktatás része a megfelelő, a bőr tónusához illeszkedő készítmények megválasztása, a tisztítás, az arc előkészítése, az alapozás, a sminkeszközök – például szivacs, ecset – helyes használatának elsajátítása és a smink eltávolításának lépései.” ■ 2017. MÁRCIUS

Vital_2017_marcius.indd 37

– Vital magazin

2017. 02. 22. 13:05

LÉLEKBÚVÁR

BESZÉLJ VIRÁGNYELVEN! Rózsa, nefelejcs, tulipán, korallvirág – felsorolni is nehéz, hogy akár a közelgő nőnap alkalmából hányféle virágot kapnak a gyengébbik nem képviselői. Kevesen tudják, hogy a csomagolópapírban lapuló szép növényeknek jelentésük van, amelyeket könnyűszerrel dekódolhatunk. orchidea: Exkluzív növény, amely nemcsak keleten, de hazánkban is az alábbiakat jelképezi: luxus, vágy, gyöngédség, kifinomultság. Emellett orchideát ajándékozzunk annak a nőnek vagy férfinak is, akinek műveltségét, tudását és kifinomult ízlését nagyra becsüljük.

százszorszép: Egy virág, amelynek semmilyen negatív jelentést nem tulajdonítanak. A tisztaság és az ártatlanság tökéletes szimbóluma, a halhatatlan szerelem jelképe.

vadvirágok: Természetesség, szabadság, frissesség.

ria vérző szívéhez hasonlítják, így jelentése sem túl pozitív: a lemondás, a búcsúzás virága.

nefelejcs: A görög mitológiában a sokszínűség szimbóluma, míg a vallásban a Krisztus által megújított szövetség jelképe is. Ha a férfi nefelejcscsokrot vesz a hölgynek, azzal az igaz szerelem és a hűség jelképével ajándékozza őt meg.

Vital magazin

Vital_2017_marcius.indd 38

– 2017. MÁRCIUS

frézia: Fokföldről származik ez a kecses kis virág, amelyet ritkán támadnak meg kórokozók vagy egyéb betegségek, így üzenete sem véletlenül ez: mindig megbízhatsz bennem. kaktusz: A kis tüskék nem rejtenek túl vonzó üzenetet, távolságtartásra, kritikára utalhatnak, így jobb, ha csak akkor ajándékozunk ilyet, ha a megajándékozott fél kaktuszgyűjtő.

szegfű: Komoly szándékra vall egy csokor szegfű, amelyet azonban a szeszélyesség szimbólumának is tartanak.

Fotó: shutterstock.com

ciklámen: Színét Szűz Má-

2017. 02. 22. 13:05

tulipán: A népdalok kedvelt virága a legkomorabb napot is fel tudja dobni pompás színeivel. Egy csokor vörös tulipánnal bárki kifejezheti szerelmét, de ezenkívül a ragaszkodást, az elmélkedést is szimbolizálja. A fekete tulipán annyira ritka, hogy ha valaki ilyen csokrot kap, biztosra veheti, hogy mindennél drágább személyként tekint rá az ajándékozó fél.

viola: A tartós szépség virága, amelynek azonban a sárga változata az elmúló szépséget jelképezi. Egy csokor viola azt jelenti: mindig szép leszel számomra!

hibiszkusz: Kifinomult szépség. A hibiszkusz a nőiesség és szépség jelképe.

piros rózsa: A rózsa a legklasszikusabb és legelegánsabb virág-ajándék, amelynek piros vagy vörös változata egyértelmű jelentést takar: a szeretet és a szerelem virágának tartják, de kifejezi a szenvedélyt is. fehér rózsa: Tiszta szeretet, távolságtartás, ártatlanság – ezeket jelképezi a fehér szirmú rózsa, amely lehet az újrakezdés jele is, de búcsút és lemondást is kifejezhet. sárga rózsa: A barátság és a plátói szerelem szimbóluma, de bocsánatkérés kifejezésére is „használható”. Ezekből az is következik, hogy kizárólag csak a megfelelő személynek illik ajándékozni nőnapon is – romantikus randevún ennek a virágnak nincs helye. Feleségnek, szerelmesnek legjobb keverve fehér és vörös rózsát ajándékozni, mert ez a két szín együtt az egységet jelképezi. HIRDETÉS

HOGYAN SEGÍTHETI A FOGYASZTÓT A MÉKISZ A KIVÁLÓ MINŐSÉGŰ ÉTREND-KIEGÉSZÍTŐ KÉSZÍTMÉNYEK KIVÁLASZTÁSÁBAN? Az étrend-kiegészítő készítmények biztonságossága A BIZTONSÁGOSSÁG A MINŐSÉGGEL KEZDŐDIK

által alkalmazásra csak korlátozással javasolt növényekre vonatkozó ajánlások szigorú betartása, • a készítmény alkalmazására, adagolásra vonatkozó részletes tájékoztatás a termékek csomagolásán, • az allergének könnyű felismerését biztosító jelölés, • a lehetséges kölcsönhatások és mellékhatások ismertetése. Természetesen sem a gyógyszerész, sem a fogyasztó nincs abban a helyzetben, hogy a készítmények biztonságosságát teljes körűen értékelje. Ez a gyártók és forgalmazók felelőssége, a szak- és piacfelügyeleti hatóságok feladata. Ezt támogatja a MÉKISZ „Tanúsított Minőség” védjegyrendszer is, amely a megfelelő minőségű és biztonságos termékek piacra jutását hivatott biztosítani. (részletek a www.mekisz.hu – „Védjegy” menüpontban). Nem szabad elfeledkezni arról sem, hogy a biztonságosság nem csak a termékekben, hanem a fogyasztási szokásokban is keresendőek. Így például ILYEN FELTÉTEL PÉLDÁUL: • tudományos alapokon nyugvó, meghatározott hatóanyag mennyiség körültekintően kell eljárni többféle étrend-kiegészítő készítmény szedése esetén, hiszen egyes összetevők több termékben is előfordulhatnak és ez a napi adagban, • az Országos Gyógyszerészeti és Élelmezés-egészségügyi Intézet növelheti az adott hatóanyag túladagolásának kockázatát. (x) Bár mindannyian tisztában vagyunk vele, nem árt időnként ki is mondani, hogy megfelelő minőség nélkül nincs biztonságosság. Arról is sokat hallhattunk, olvashattunk már, hogy a számunkra legmegfelelőbb étrend-kiegészítő készítmények kiválasztása során érdemes odafigyelni a minőségi garanciákat jelentő elemekre, úgymint ismert, megbízható gyártó, ellenőrizhető gyártási körülmények, ellenőrző vizsgálatokkal megerősített összetétel, pontos adagolási és tárolási útmutató a csomagoláson, tanúsító védjeggyel igazolt minőségi megfelelőség. Mindez nagyon fontos, azonban önmagában még nem elegendő a biztonságossághoz, hiszen további feltételeknek is teljesülni kell, hogy biztonságos étrend-kiegészítő készítményről vagy éppen speciális gyógyászati célra szánt élelmiszerről (tápszerről) beszélhessünk.

2017. MÁRCIUS

Vital_2017_marcius.indd 39

– Vital magazin

2017. 02. 22. 13:06

LÉLEKBÚVÁR

. . . L É T T E L Ü Z S N A Y G A HO BÁR MINDENKI AZT ÁLLÍTJA, NEM EMLÉKSZIK SZÜLETÉSE KÖRÜLMÉNYEIRE, EZ BIZONY NEM IGAZ. A TUDATALATTINK ÉS SEJTJEINK UGYANIS MINDEN INFORMÁCIÓT ELRAKTÁROZNAK, ÉS ÉLETÜNK SORÁN TÖBBSZÖR IS BELESZÓLNAK DÖNTÉSEINKBE, VISELKEDÉSÜNKBE.

Vital magazin

Vital_2017_marcius.indd 40

– 2017. MÁRCIUS

2017. 02. 22. 13:06

tő élmény az orvosi tényekről mit sem tudó négyévesek AZ ELSŐ PRÓBATÉTEL megfogalmazásait olvasni a méhen belüli környezetről Szülés közben nemcsak az anya küszködik, de a gyermeke – „úszkáltamˮ, „meleg voltˮ, „olyan hangok voltak, mint is minden erejével azért küzd, hogy világra jöjjön. Egy biza halak, glukk, glukkˮ –, születésről, császármetszésről tonságos közegből, az anyaméhből át kell préselnie magát – „kinyomtak engem a bácsikˮ, „fájtam, kicsit sírtam, egy szűk csatornán, majd meg kell érkeznie egy számára teljesen ismeretlen közegbe, ahol minden idegen: az ingerek, de nevettem isˮ, „úgy jöttem ki, hogy volt ott egy lyuk, a hangok, a fények. A babának azonnal alkalmazkodnia kell hosszú volt, és sötét, de fény is voltˮ –. Az egyik kisﬁú, aki koraszülöttként inkubátorba került, arról is beszámolt, hogy a megváltozott körülményekhez, meg kell tanulnia lélegezamikor kibújt az anyukája pocakjáni, táplálkozni, emészteni és jelzéseket ból, az apukáját látta egy nagy ollóadni, ha komfortérzete nem megfeleSOKAN SZENVEDÜNK val a kezében, az anyukája hasában lő, ráadásul már nem hallja édesanyja OLYAN FÓBIÁTÓL, FÉLEL- pedig minden lila volt és kellemes megnyugtató szívverését sem. Szakemberek pedig állítják, hogy MEKTŐL, MELYEKNEK NEM meleg. A beszélgetések alatt sok gyerek magzati pózba zsugorodott a ahogyan ezt az első nagy változást – a ISMERJÜK AZ OKÁT. SOK- széken vagy a szőnyegen, felhúzták a születést – megéltük, az belénk ég, SZOR A SZÜLETÉS KÖZBEN térdüket, beszéd közben vagy helyett s az életünk összes további változást hozó helyzetét – többek között saját MEGÉLT TRAUMÁK DOL- gyakran mutogattak. szülésünket is – meghatározza. Ezt a GOZNAK BENNÜNK MÉG TRAUMÁK tudást alkalmazzuk egész életünkben, Sokan szenvedünk olyan fóbiától, sajátos, ránk jellemző stratégiával FELNŐTT KORBAN IS. félelmektől, melyeknek nem ismerküzdünk meg a különböző élethelyjük az okát. Sokszor a születés közben megélt traumák zetekkel, ami a megﬁ gyelések alapján összhangban van dolgoznak bennünk még felnőtt korban is. Ha babaként a születésünk mikéntjével. Másképpen kezeli a változásokat nyakunk köré tekeredett a köldökzsinór, vagy oxigénhiány egy császáros, egy farral vagy vákuummal született és egy lépett fel, akkor később stresszes helyzetekben átélhetjük normál úton világra jött baba. ugyanezeket a testi tüneteket, a fuldoklást, a kapkodó levegővételt, a félelmet. Aki sokáig volt a szülőcsatornában, MEDDIG EMLÉKSZÜNK A SZÜLETÉSÜNKRE? később jellemzően nehezebben ugrik bele kiszámíthatatlan, Négy-ötéves gyermekek még emlékeznek a saját szüleváltozással járó élethelyzetbe. Az sem mindegy, hogyan tésükre, s egy megnyugtató közegben szakemberek le is fogadtak bennünket: ha nem találkozhattunk az anyutudják ezt velük rajzoltatni. A tudomány mai állása szerint kánkkal, nem tapasztalhattuk meg azonnal a biztonságot még nincs arra tudományos magyarázat, miért csak 3-6 adó bőrkontaktust, a nyugtató érintést, akkor az ivódhatott éves korban emlékezünk vissza születésünkre, és később miért halványulnak el ezek a meghatározó élmények. Egyes belénk, hogy beleugrottunk a változásba, de az út végén szakemberek szerint kisebb korban a kommunikációs képes- nincsen jutalom, magunkra lettünk hagyva. Az anyjuk ség fejletlensége miatt nem tudunk beszámolni a minket ért nélkül sokáig magukra hagyott babák hosszú ideig sírnak, hatásokról, később pedig a memória átsrukturálódása miatt. s végül nem megnyugszanak, hanem egy idő után feladják, és megtanulják, hogy a dolgokat egyedül kell megoldani6-7 éves korunk körül ugyanis átszerveződik az emlékeuk, nem számíthatnak senkire. Kisbabaként nagyon érzéinkhez való hozzáférés módja. De hogy vannak emlékeink, kenyek vagyunk édesanyánk érzelmi állapotára, jelzéseire, még felnőtt korban is – mely hipnózissal előhívható –, az ezért nem ritka, hogy az anya feszültsége hagy maradandó bizonyos. nyomot bennünk. Ha nem a tervek szerint alakult a szülés, Jeane Rhodes pszichoterapeuta 29 óvodással beszélgetett a a baba nem maradhatott az anyával, akkor sem szabad születési élményeikről: hol voltak, mielőtt megszületettek, feladni a kapcsolatot, hiszen a kötődés kialakulása és megmit csináltak ott, hogyan jöttek ki onnan, mi volt az első erősödése egy hosszadalmas folyamat. Anyaként sok rossz dolog, amit láttak. A gyerekek nagy részének természeteélményt vagyunk képesek kisimogatni gyermekünkből. sen addigra elmondták már a szülei, hogy hogyan születHa nem adták oda azonnal a babát, akkor gyakori szoptanek a kisbabák, de a tanulmányt készítő Rhodes hamar tással, bőr-bőr kontaktussal, hordozókendő használatával felfedezte, hogy a gyerekek rengeteg olyasmit mondanak, gyógyítóan hathatunk a következő napokban, hetekben. ■ amit egész biztosan nem hallhattak a szüleiktől. Elképesz2017. MÁRCIUS

Vital_2017_marcius.indd 41

– Vital magazin

2017. 02. 22. 13:06

CSALÁDI KÖR

gy egész világ ﬁ gyelte lélegzetvisszafojtva, hogy megmenekül-e Bobby Ewing a haláltól. Egy ország kesergett együtt Etussal és Lenke nénivel, szállt be az internetbe Vágási Ferivel, vagy izgult Berényi Miki legújabb gaztette miatt. Libabőrösen követtük a Vészhelyzet orvosainak hősies hétköznapjait, nevettünk vagy bosszankodtunk Doktor House cinikus megjegyzésein, manapság pedig alig várjuk, hogy tovább bonyolódjon Frank Underwood története a Kártyavárban.

Folyóiratokkal kezdődött minden A sorozatrajongás nem a mostani, még csak nem is az előző évszázadban kezdődött: a 19. század közepétől egyre több népszerű folyóirat jelentkezett folytatásokban közölt 42

Vital magazin

Vital_2017_marcius.indd 42

MINDENNAP A TELEVÍZIÓ VAGY A SZÁMÍTÓGÉP ELÉ, HOGY MÁSOK KITALÁLT ÉLETÉT KÖVESSÉK? MIÉRT SZERETJÜK A SOROZATOKAT? A VÁLASZOKAT HERMANN VERONIKA, AZ INVITEL SOROZATSZAKÉRTŐJE, AZ ELTE ADJUNKTUSA ADJA MEG NEKÜNK.

történetekkel, amelyeket általában a legizgalmasabb résznél hagytak abba, hogy az olvasók a következő számot is megvásárolják. A médium más volt, a hatás nagyon hasonló. Az igazi népszerűség azonban évtizedekkel később érkezett el. A nap, amely megváltozatta nagy tömegek folytatásos történetekhez való viszonyát, 1930. október 20-a volt. Ekkor indult ugyanis az Egyesült Államokban Painted Dreams (Festett álmok) címmel az első rádiós szappanopera, amely nevét egyébként szó szerint a műsor szerkezetébe beépített szappanhirdetésről kapta. A rádió aranykora után a televízió vette át az uralmat, és az 1950-es években olyan, máig kultikus szappanoperák érkeztek a piacra, mint a The Donna Reed Show vagy a Leave it to Beaver.

Magyarországi sorozatok Magyarországon elindult a Szabó család a rádióban, nem sokkal ezután pedig követte őket a televízió is a Forsyte Saga és az Onedin család sugárzásával. A klasszikus szappanoperák időszaka az 1970-es és 80-as évekre esik, amikor megjelent a piacon a nagybetűs sorozat, a mindenki által követett Dallas. Nemcsak masszív rajongótábora, de rengeteg követője is akadt, így az 1980-as évektől kezdve már lehetetlen összeszámolni, hány szappanoperát gyártanak. Hétről hétre, napról napra várták és várják ma is a sorozatnézők, hogy elmerülhessenek az általuk választott valóságban, és saját kételyeiket, álmaikat és érzéseiket lássák visszatükröződni a televízió képernyőjén.

Fotó: shutterstock.com, internet

MIÉRT SZERETJ K A SOROZATOKAT?

VAJON MIÉRT ÜLNEK LE MILLIÓK

– 2017. MÁRCIUS

2017. 02. 22. 13:06

Társadalmi fordulat: 1990-es évek vége Az újabb fordulat az 1990-es évek végén jelentkezett, amikor világszerte a Vészhelyzet volt az egyik legnépszerűbb sorozat. A széria már nem hagyományos szappanoperaként, hanem sokkal inkább sorozatként működött, számos társadalmilag érzékeny élethelyzetet megjelenítve a családon belüli erőszaktól a női vezetők problémáin át az AIDS-krízisig.

A nagy áttörés A 2000-es évek elejétől kezdve a sorozatok, immáron kitörve a hagyományos szappanoperák keretei közül, olyan társadalmi és kulturális kérdésekkel foglalkoznak, amelyek szinte mindenkit érintenek, legyen az akár párkapcsolati krízis, morális dilemma, a magánéletet vagy a közéletet érintő égető problémák határokról, nemi szerepekről, hatalomról, vágyról, függőségről és kétségről.

Követhető történetek alkotnak bonyolult hálózatokat, olyan helyzetekről mesélve, amelyek a közösség és az egyéni sors szempontjából is megkerülhetetlenek. A történetmesélés a világunk egyik legfontosabb mozgatórugója – és egyre népszerűbbek az olyan történetek, amelyek a maguk esendőségében mesélnek másokról és önmagunkról. ■

MILYEN EGY JÓ SOROZAT? • Felforgatja a társadalmi valóságot; színészeket, zenéket, országokat és városokat tesz világhírűvé. • Populáris formában mutat be mítoszokat és közhelyeket, amelyeken keresztül történetek jönnek létre.

2016 ŐSZÉN HOSSZÚ TÁVÚ EGYÜTTMŰKÖDÉSBE KEZDETT AZ ELTE MŰVÉSZETELMÉLETI ÉS MÉDIAKUTATÁSI INTÉZETE (MMI) ÉS AZ INVITEL TÁVKÖZLÉSI ZRT.. A 15 FŐS SZEMINÁRIUMI KUTATÓCSOPORT A KÖVETKEZŐ KÉRDÉSEKET VIZSGÁLJA A SOROZATOK VILÁGÁN BELÜL: A MÉDIAKÖRNYEZET VÁLTOZÁSÁNAK HATÁSA, A TÁRSADALMI PROBLÉMÁK MEGJELENÉSE, A ZENE SZEREPE, A BŰNÁBRÁZOLÁS, ILLETVE A SZUPERHŐSÖK. MAGYARORSZÁGON EDDIG NEM KÉSZÜLT TÉVÉSOROZATOKKAL KAPCSOLATOS, HASONLÓ MÉLYSÉGŰ TUDOMÁNYOS KUTATÁS, HOLOTT A TÉVÉS ÉS INTERNETES TARTALOMFOGYASZTÁSBAN MINDENNEK NAGY JELENTŐSÉGE VAN. 2017. MÁRCIUS

Vital_2017_marcius.indd 43

– Vital magazin

2017. 02. 22. 13:06

ZÖLD VONAL

A K I D ! Ő N D O Z E Z E K Z S D L ZÖ

kertben mindig sok a tennivaló, legyen szó metszésről, gereblyézésről, magvetésről, ráadásul tél végén, tavasz kezdetén egyszerre meglepően sok mindent kéne záros határidővel megoldanunk. Ugyanis nemcsak a levegő hőmérséklete emelkedik napról-napra, hanem a talajé is, amitől beindulnak a magok, gyökerek, hajtások. A VIRÁGÁGYÁSOKBAN: - Évkezdéshez érdemes elteríteni az ágyásokon legalább 5 centiméter vastagságban komposztot, és egy ásóvillával beforgatni a talajba. Használhatunk álta-

Vital magazin

Vital_2017_marcius.indd 44

lános tápot is, például csirke-, hal- vagy más szervestrágya-granulátumot, esetleg vérlisztet, amelyek magas nitrogéntartalma elősegíti a növények gyors kezdeti fejlődését. - Itt az idő el- vagy átültetni a lombhullató fajtákhoz tartozó fákat vagy bokrokat, amennyiben már nem fagyott a talaj, és megfelelő a vízelvezetése. - A fák és bokrok tövébe terítsünk lassú felszívódású növénytápot, és lazán forgassuk be a talajba! A cserjék visszametszésével fokozhatjuk a bokrosodásukat. - Most érdemes elültetni a fagyérzékeny virághagymákat, mint a kardvirág, liliom, boglárka.

- A télen a lakásban hajtatott, elvirágzott jácintok és nárciszok hagymáit is ültessük ki a földbe. - A tervezett futónövényeknek alakítsunk ki tartóállványokat, hogy már a fejlődésük elején felfuthassanak azokra. Ugyanez vonatkozik a frissen beültetett rózsára és lugasszőlőre is. - A szabadgyökerű rózsákat elültetve a meglévő rózsatöveknek is adjunk nitrogén-kálium-foszfor-tartalmában kiegyensúlyozott tápot! - Itt az ideje a rózsametszésnek. Vágjuk le a befelé és összevissza növő ágakat, alakítsunk a középponttól enyhén kifelé dőlő ágakat! Az elfagyott részeket

Fotó: shutterstock.com

EL IS V I M E SZ, D A RTÓ R E A T T G A , BERI KERT M E A V Y O ! I R ÁN IAN LJ U K N E O D R Z O E KE RIS S Á K ÉN M ? K AT Á K MUN

– 2017. MÁRCIUS

2017. 02. 22. 13:06

egy kifelé mutató rügy fölött 1 centire vágjuk le, a metszéslap befelé dőljön! - Elszórhatjuk a márciusi vetésű egynyári virágmagokat is, hogy minél korábban virággal örvendeztessenek meg minket. - Most még megmetszhetjük a kerti futó- vagy kúszónövényeket is, például a klematiszt, borostyánt, trombitafolyondárt. - Ha nagyon muszáj, megigazíthatjuk a metszőollóval a tuják és más örökzöldek formáját is, mert áprilistól indul a növekedési időszakuk. - A hőmérséklet melegedésével előbukkanó csigák ellen tegyünk ki sörcsapdákat: peremükig beásott műanyag edényekbe töltsünk vízzel hígított sört! Az edény legyen akkora, hogy a csiga ne tudjon kimászni belőle, és belefulladjon! Naponta ürítsük az edényeket! A ZÖLDSÉGÁGYÁSOKBAN: - Terítsünk el a talajon legalább 5 centiméter vastagságban komposztot, trágyát, és egy ásóvillával forgassuk bele a talajba! - Készítsük elő a zöldségágyásokat: tisztítsuk meg a gyomoktól, és fedjük le őket fekete fóliával, hogy az ültetés előtt szárazabbak és melegebbek legyenek! - A napfényes, párás, hűvös helyen előcsíráztatott burgonyagumókat ilyenkor már el lehet ültetni a kapával kimélyített fészkekbe, feltéve, hogy a talaj hőmérséklete a gödör alján is eléri a 6 Celsius fokot. - El lehet vetni a korai babot és kifejtőborsót jó vízelvezetésű napfényes helyre. - Kezdhetjük a dughagymák ültetését is, legyenek vörös- vagy fokhagymák. Mivel a hagymák szagát nem bírják a kártevő rovarok, érdemes váltakozva ültetni burgonyával, káposztával, répával. - A kert napsütötte részén alakítsunk ki sorokat a répának, reteknek, de legyünk türelmesek, mert a magok csírázása akár 2-3 hétig is eltarthat. Éppen ezért érdemes rendesen megtiszítani a talajt a gyomoktól, hogy lássuk a fejlődő zöldségeinket.

A GYÜMÖLCSÖSBEN: - A fagyok elmúltával kiültethetjük az alma-, cseresznye-, meggy- és barackfákat egy szép, napsütéses, védett helyre. Vegyük komolyan azt az intelmet, hogy a kerítéstől legalább 1,5-2 méterre ültessük a csemetét, ne legyen ebből probléma a szomszéddal! - Ha savanyú a talajunk, érdemes málnát ültetni, a konténernél kétszer mélyebb és szélesebb gödröket ássunk, hogy a gyökerek megfelelően fejlődhessenek. Mivel a málna gyökerei oldalirányban a föld felszíne alatt terjeszkednek, érdemes a málnás területét legalább 40-50 centiméter mélyen körülhatárolni, például régi tetőcserepek beásásával. - Nézzük végig a gyümölcsfákat, vágjuk le a beteg ágakat, és égessük el őket! - Az éjszakai fagyok ellen a korai virágzású fákat, mint a barack, kajszi, nektarin óvjuk fóliatakarással! - A gyümölcsfák tövét körben szórjuk be komposzttal és trágyával, de abból ne menjen a fa törzsére, nehogy kiégesse azt! - A szamócaágyások fölé készített mini fóliasátor elősegíti, hogy minél korábban élvezhessük kedvenc gyümölcsünket. ■ 2017. MÁRCIUS

Vital_2017_marcius.indd 45

– Vital magazin

2017. 02. 22. 13:06

tűz

Horoszkóp – 2017. március

föl d lev egő víz

CSILLAGTÚRA

A tavasszal a szervezetünk, sőt a lelkünk is szabadulni akar a felgyülemlett felesleges anyagoktól, hogy energikusan kezdhesse a Kossal kezdődő új évkört. De nem mindenkinek tesz jót a szigor, és nem mindenkinek a teste rejti a legnagyobb méregraktárt. Kos

(március 21. – április 20.) Igazán szerencsés vagy, mert nem vagy hajlamos a lerakódásokra, átmennek rajtad a dolgok. Azonban hosszú távon lehet, hogy a düh-kezelésed korrekcióra szorul. A te tisztítókúrád lehet az, hogy nem húzod fel annyira magad, uralkodsz az érzéseiden. Először a pici dolgokban, aztán a fontosabb kérdéseknél is. Gondolhatsz arra, hogy a harag sok-sok energiát emészt fel feleslegesen.

Bika

(április 21. – május 21.) Nagy gyűjtögetőként mindent igyekszel magadra szedni, a tél nem múlik el nyomtalanul benned. Számodra létszükséglet a méregtelenítés, elsősorban testileg. A sok folyadék, a testmozgás és a bio-élelmiszerek fogyasztása mellett ajánlott lelki-elengedés kúrát is tartani: írd ki, kiabáld ki, táncold ki magadból, amit letennél, és helyette válassz más vinni valókat! Örömtelibbeket.

Ikrek

(május 22. – június 22.) Ne higgy a látszatnak, benned is felgyülemlett ez-az. De ne dőlj be a divatos salaktalanításoknak sem, mert neked nem a tested szorul tisztulásra, hanem a gondolataid. Túl sok van belőlük, pörögnek-cikáznak. Legtöbbször terméketlenül. Figyeld őket, de ne vidd tovább a szálakat! Légy külső szemlélőjük. Naponta legalább négyszer állj meg egy pillanatra, halld meg a csendet!

Oroszlán

(július 23. – augusztus 23.) Az önsanyargatáshoz nincs nagy érzéked, de a hiúságodra bizton számíthatsz: kérdezz meg pár ismerőst a küllemedről, és változtass, ha kritika ér. Vágj bele még ma egy játékosabb kúrába: sok nevetés, sok gyümölcs, sok jó baráti beszélgetés, kevés édesség és még kevesebb függőséget okozó szer! Ha ennyit megteszel magadért pár hétig, sokkal jobb formában talál a tavasz.

Szűz

(augusztus 24. – szeptember 23.) Valljuk be, sikerült pár felesleges dolgot magadra szedned. Már megint. A rakományaidból merítesz bátorságot és biztonságot, ezért nem könnyű lemondanod róluk. Légy türelmes, de hatékony! Állíts fel heti étkezési- és mozgástervet magadnak. Számold a kalóriákat és a kilométereket. A precizitásod és a szorgalmad nem hagy cserben. A belső motivációdat az is növeli, ha nem egyedül küzdesz.

Mérleg

(szeptember 24. – október 23.) Mérlegként az élet szép, mérgesen is meg anélkül is, ámde ez csak rövid távú stratégia lehet. A hosszú távú meg az, hogy szigorúan, egy kontroller segítségével ellenőrizve oszd ki magadnak a feladatot: ettől szabadulok meg, eddig a határidőig. A ﬁgyelmedet a tulajdonságaira fordítsd: ha változni tudsz a jellemedben, akkor semmi további korlátra nincs szükséged a böjt alatt.

Skorpió

Rák

(október 24. – november 22.) (június 22. – július 22.) Az állatövi jegyek legádázabb eleme vagy, Úgy tűnhet, hogy könnyebb számodra bár- ami a halogatást, birtoklást illeti. Nem mely diétát végigcsinálni, mint leszámolni a legjobb belépő a méregtelenítés mega sérelmeiddel. Pedig a te proﬁ megtisztukezdéséhez. Fontos, hogy ne várd meg, lásodnak az érzéseid átvizsgálása a záloga, amíg eljutsz arra a pontra, hogy muszáj megkerülhetetlenül. Haladj rák-módra: belevágnod. Kezdd a legnehezebbel, mert vissza a múltba, idézz fel fájó emlékeket, számodra az a kihívás: vedd célba valamely éld át őket, de tudd, hogy utoljára teszed! függőségedet! Dolgozz intenzíven, hogy Sirasd meg és vigasztald is meg magad! Már megszabadulj tőle! Menni fog, hiszen elkénem bánthat semmi, ami mögötted van. pesztően elkötelezett tudsz lenni.

Vital magazin

Vital_2017_marcius.indd 46

Nyilas

(november 23. – december 21.) Vegyük úgy, hogy a böjt egy kaland, sőt egy szellemi út. Keress olyan módszert, ami mögött eszmerendszer is van! Ilyenek a vallási böjtök. A méregtelenítésed akkor lesz teljes, ha a testi megtisztulást tudati is kíséri. Meditálj, sétálj, tartsd be az étkezési szabályokat! Vezess erről naplót! Tekintsd kihívásnak az egészet, ﬁgyeld meg, hogy mi a nehéz számodra, és mi ad szabadságot benne!

Bak

(december 22. – január 20.) Számodra nem nagy dolog kötelességszerűen szabályokat betartani. Legfeljebb lusta vagy elkezdeni. A motivációd helyes megtalálása a kulcs: miért is akarsz méregteleníteni, mi a célod vele, mi fog megváltozni benned. Keresd meg magadban az őszinte válaszokat, utána pedig olyan kúrát válassz, ami a gabonákat részesíti előnyben: melegséget, energiát adnak!

Vízöntő

(január 21. – február 19.) Szervezz csapatot, csináljátok együtt. Buli lesz megosztani az élményeket, vagy jót röhögni a nehézségeken. Utólag. Keríts bajtársakat, eszeljétek ki együtt a stratégiát, ösztönözzétek egymást. Mindenki vezesse az eredményeit, és hasonlítsátok azokat össze! Használjatok menü appokat, válaszszatok logót a küldetéseteknek, érezzétek hősnek magatokat! Hiszen azok is vagytok.

Halak

(február 20. – március 20.) Számodra mindig mindenre megoldás a zene, miért is ne állíthatnád a megtisztulás szolgálatába? Ha énekelsz vagy hangszeren játszol, esetleg hallgatod, az a lelkedet építi. Ha pedig még mozogsz is rá, az a testednek is jót tesz. Sportolj zenére, úgy nem annyira teljesítményszagú. Ami pedig az étrendet illeti: iktasd ki a tejtermékeket, keresd a halakat és a friss zöldségféléket.

– 2017. MÁRCIUS

2017. 02. 22. 13:06

Miénk a világ a megújuló Europarkban!

Vital_2017_marcius.indd 47

2017. 02. 22. 13:06

Vital magazin

Vital_2017_marcius.indd 48

– 2017. MÁRCIUS

2017. 02. 22. 13:06