öld vonal

Ha nem veszed meg, nem is kerül a kukába

agyon tudatosan kellene gondol- kodni az élelmiszerről a bevásár- lástól egészen a felhasználásig annak érdekében, hogy az évi fejen- kénti hatvannyolc kilogramm élel- miszerhulladék mértéke csökkenjen. agyarán: nem kell mindent megvásárolni, ami a szemünk elé kerül, a meglévő élelmiszereket pedig jól és etikusan lenne érdemes felhasználni.

Lippai Roland újságíró, amatőr maratonista írása

agyságrendileg nagyobb az élelmiszerpazarlás az eddig gondoltnál – legalábbis erre jutottak nem a brit, hanem a holland kutatók. a azt vesszük, hogy az élel- miszerhulladék mértéke közel másfél milliárd tonna évenként, akkor, ha lehet, még nagyobb a baj. i ma- gyarok évi közel kétmillió tonnát teszünk be a közösbe, szóval van hová fejlődünk az biztos. Döbbenetes, hogy miközben sok százmillió ember éhezik a világon, addig akinek van mit a tejbe aprítani, milyen pazarlóan bánik a lehetőségekkel. Villámtippek, amiket nem nehéz megfogadni és nemcsak a kukában köt ki kevesebb élelmiszer, de a költésünk is mérséklődik.

A kis sárga cetli cukibb a mobilnál és akár hozzásegíthet életed nagy találkozásához is.

Kulcss zavak: tudatoss ág és tervezés

A nulladik lépés: éhesen soha ne menj a boltba, mert mindent be fogsz pakolni a kosaradba, ami csak a szemed elé kerül. egyél okos, ne keresd a bajt.

Ismerd meg önmagad: ha tudod, hogy mire van szükséged és mire nem, tudatosabban fogsz vásárolni. idd el, a tudatosság menő és napról napra menőbb lesz!

Gondold át a napot és a hetet: ki és mit szeretne enni, miből mennyire lehet szükség. nnek felmérése türelmet és odafigyelést igényel, nagyjából tíz percet, amit ki lehet szakítani a napi öt órányi tévé-, médiafogyasztás idejéből.

Az a bizonyos cetli: írj részletes bevásárlólistát és attól ne térj el. A kis sárga cetli cukibb a mobilnál és akár hozzásegíthet életed nagy találkozásához is.

kaotikus frizsider a pazarlás elődszobája: ha nem tudod mi van a hűtődben, minek mikor jár le a szavatossága, mi romlott meg, akkor garantált, hogy heti sok kilónyi élelmiszer kerül a szemetesbe és nem fogod magad jól érezni. Rend a lelke majdnem mindennek.

somagolt vs. kimért: ha van lehetőséged, akkor általad kimért árukat vegyél, ha ez valamilyen ok miatt nem lehetséges, próbálj meg kisebb, takarékosabb és lehetőleg környezetbarát módon cso

magolt élelmiszert venni. e engedd, hogy az ökosznobok beléd kössenek!

Lejárat: ne vedd meg a közeli lejárati dátumú termékeket! Úgysem eszed meg, másnapra megromlik. Akkor meg minek?

Impulzus és marketing: ne engedj a csábításnak és a mindenható marketingnek, vagyis ha nem szereted a medvecukrot, akkor se vedd meg, ha fantasztikus csomagolásban és kuponjátékkal próbálnak meg becserkészni. Jó, ha tudod, hogy mik a gyenge pontjaid és készülsz a mentális támadásra!

Használd fel, amit lehet: időről-időre nézd át a hűtőt és a kamrát, tarts „ma mindent felhasználok” napot. ehet, hogy nem lesz aznap ichelin-csillagos az ebéd, de csökkented az ökológiai lábnyomod.

indez csak néhány ötlet, a sort tetszés és egyéni életmód szerint lehet módosítani. ok sikert!