Vital Magazin 2007 december

MOZGÁS

V

KONITALY STA HL HA J

2007. december–2008. január V. évfolyam 12. szám Ára: 249 Ft

EGÉSZSÉG

HARMÓNIA

SZÉPSÉG

KÖN U YVE DIT IBŐ L

Szívbemarkoló történet

Porcukros karácsony

Fogyókúratúra Gyógyító teák

50% KEDVEZMÉNY A VITAL OLVASÓINAK az A1 Wellness Központban

Béres Alexandra

Budavári karácsonyi mézes Hozzávalók: 5 db tojás 10 dkg méz 5 dkg Koronás porcukor 30 dkg liszt 1,5 dkg sütőpor őrölt fahéj csipet só 10 dkg vagdalt dió 10 dkg forró barackíz

Elkészítése: Gyorsan elkészíthető, igen tartós ünnepi sütemény.

A tojásokat a mézzel és Koronás porckukorral 10-12 perc alatt habosra keverjük. A lisztet sütőporral, a fahéjjal, a sóval és a durvára vágott dióval összekeverjük, óvatosan a habos tojásos alaphoz adjuk. Kivajazott, kilisztezett tepsiben 180°Con megsütjük. Ha a tészta kihűlt, forró barackízzel vékonyan megkenjük. Díszítésként ízlés szerint tehetünk rá aszalt gyümölcsöket is.

vitalitás

A Vital Magazin hozzásegít ahhoz, hogy egészségesebben élvezzük az életet!

Címlap: Fotó: Karl Péter, Styling: Juhász Luca, Smink: Szűcs Adrienn/Estée Lauder Haj: Lökös Szandra/Hairclub Team

Hiteles karácsony Idén már októberben elkezdődött a karácsonyi szezon. Magam is meglepődtem, amikor az egyik lakberendezési áruházba betévedve azon kaptam magam, hogy egy feldíszített karácsonyfa előtt állok, és bámulom a fénylő díszek csillogását. Majd felocsúdva a meglepetésből, elgondolkoztam. Vajon átaludtam volna egy-két hónapot, vagy még valóban nincs itt az ideje, hogy azon kezdjek el gondolkozni, mi is legyen az ünnepi vacsora, vagy hogy idén melyik szín lesz a karácsonyi divatárnyalat.

Az ünnep köré szerveződött piac rohamosan terjeszkedik, és minden évben egyre hamarabb kezdi el a lelki terrort. Vegyünk színes, fényes, csillogó díszeket, méregdrága, csili-vili ajándékokat, kicsi, bájos, arany angyalkákat, világító mikulást a kertbe, és lehetőleg annyi méter girlandot, amivel még a két szomszéd házat is karácsonyi fénybe tudnánk öltöztetni.

Persze mindezt szigorúan hitelre, merthogy a bankok jóvoltából már nemcsak addig nyújtózkodunk, ameddig a takarónk…

Hát nem! Én úgy döntöttem, hogy sztrájkolok (ez úgyis gyakori most az országban) és tiltakozom a karácsony elpiacosodása ellen. Az én idei karácsonyfámat a tavalyi girland, és a tavaly előtti díszek öltöztetik majd ünnepi hangulatba, és az én karácsonyomban a szeretet lesz a legfontosabb.

Békés, boldog ünnepet kívánok minden kedves olvasónknak! Találkozzunk jövőre is!

Fotó: Karl Péter, Styling: Juhász Luca, Smink: Dékány Mónika/Estée Lauder Haj: Kálmán Gabi/Bódis Arts

Top: Marks&Spencer/Autograph 9990 Ft

Kiadó igazgató: H. Bíró László Főszerkesztő: H. Tóth Hajnalka Hirdetési vezető: Kanfi-Horváth Andrea Tel.: + 36 30 336 1733 E-mail: kanfi-h.a@amedia.hu Értékesítési asszisztens: Benkő Eszter Terjesztés: terjesztes@amedia.hu Grafikai stúdió: Absolut Design Grafikai Stúdió Nyomda: Pauker Kft. Produkciós vezető: Ilyés Kinga Szerkesztőség: 1022 Budapest, Alsó Törökvész út 9.

Tel.: + 36 1 398 0345 E-mail: szerkesztoseg@vitalmagazin.hu Hirdetésfelvétel: hirdetes@vitalmagazin.hu Web: www.vitalmagazin.hu www.amedia.hu Kiadó: Absolut Media Kft. Felelős kiadó: az Absolut Media Kft. ügyvezetője Alapító: Botka Tamás Megjelenik havonta Következő szám: 2008. január ISSN: 1589-3618 Előfizethető: + 36 1 398 0345/105, terjesztes@amedia.hu Terjesztés: bioszakboltokban, fitneszközpontokban, gyógyszertárakban, háziorvosi rendelőkben Fotóink, írásaink és grafikáink, szerkesztési és tördelési megoldásaink önálló szerzői jogvédelem alatt állnak. Engedély nélküli felhasználásuk jogszabályba ütközik, és büntetőjogi felelősséggel jár. Az újságban megjelenő fotókat és írásokat sokszorosítani csak a kiadó hozzájárulásával lehet. Minden jog fenntartva. Kéziratokat és fotókat nem őrzünk meg, és nem küldünk vissza. A lapban megjelent hirdetések tartalmáért nem vállalunk felelősséget.

A Vital Magazin együttműködő partnerei: C&A C&A Budapest, Árkád Bevásárlóközpont 1106 Budapest, Örs vezér tere 25.

C&A Fontana 1052 Budapest, Váci utca 16.

C&A Pólus 1152 Budapest, Szentmihályi út 131.

C&A MOM Park 1123 Budapest, Alkotás utca 53.

C&A Westend 1062 Budapest, Váci út 1-3. www.c-and- a.hu Springfield Westend City Center, 1062 Budapest, Váci út 1-3. Árkád Bevásárlóközpont, 1106 Budapest, Örs vezér tere 25.

Promod Westend City Center, 1062 Budapest, Váci út 1-3. Árkád Bevásárlóközpont, 1106 Budapest, Örs vezér tere 25.

KENVELO Árkád Bevásárlóközpont, 1106 Budapest, Örs vezér tere 25.

Westend City Center, 1062 Budapest, Váci út 1-3.

MARKS & SPENCER Árkád, Budapest X. Örs Vezér tere 25.

Westend City Center, Budapest VI. Váci út 13.

1051 Budapest V., Váci utca 4.

1051 Budapest V., Váci utca 1-3.

Duna Plaza, Budapest XIII. Váci út 178. www.marks-and-spencer.hu CALZEDONIA Westend City Center , Budapest VI. Váci út 13.

Mammut Bevásárló- és Szórakoztató Központ, 1024 Budapest, Lövőház u. 2-6. Árkád Üzletház, Budapest X. Örs Vezér tere 25.

NEXT Westend City Center, Budapest VI., Váci út 13.

CLUB PIÉ 1051 Budapest, Sas u. Zrínyi u. sarok

www.vitalmagazin.hu vital magazin

3

Tartalom

2007. december-2008. január

vitalhírek

6

vitalteszt

Érdekességek az egészség és a szépség világából

36

vitalnatura

vitalaktuális

8

Ön az ötletek embere?

38

Fáj a torkom - influenzariadó

Préselt arany

vitalgasztro

39

Stahl Judit konyhájából: tárkonyos harcsa erdei gombával

vitaldiagnózis

40 41 42

Sült zöldséges penne Szaloncukor szemnek, szájnak Porcukros karácsony

16

vitallélek

vitalmegelőzés

10 14

Mezítlábas panaszok A kövérség beteggé tesz

Szívbemarkoló történet

Vitalinterjú

18

Béres Alexandra: Ha nem lenne a fitnesz, táncolna

vitalszépség

22 24

Fogyókúra-túra Szépség a gyümölcskosárból

18

43

A karácsonyfa beszélő jelképei

vitalotthon

44

Meleget adó bútordarabok – a cserépkályha és a kandalló

vitalbabavilág

46

Babasziget: wellnesz babáknak

vitaldivat

vitalprogramajánló

26 28

48

Katonás kabátok - a tél kedvencei Fények és végletek a táskatrendben

vitalforma

30

Hol, mikor, mit érdemes csinálni novemberben?

vitalhoroszkóp

50

Mit hoz az év vége?

Új szórakozás a havas lejtőkön

vitalwellnesz

33 34

Gyógyító teák Télből nyárba

4

vital magazin

48 22 10

vitalhírek Gyógyítja-e a náthát a C-vitamin?

Ha szipogni kezdünk, első dolgunk, hogy beveszünk egy C-vitamint, vagy iszunk egy pohár narancslét. Valóban hatékony megoldás? Egyre több vizsgálat utal arra, hogy nem - olvasható az Informed orvosi internetes portál egyik cikkében. A C-vitamin szedése ugyanakkor nem káros, sőt, egyes vizsgálatok szerint csökkenti bizonyos ráktípusok kockázatát, ezért nincs értelme az ellenkampánynak, állítják a kutatók.

Nikotinoltás

Csokoládéval a depresszió ellen

Az Amerikai Szív Társaság 2007-es tudományos ülésén egy nikotinoltással végzett vizsgálatról számoltak be – tudósít az Informed orvosi portál. Eszerint az oltóanyag nikotinellenes antitestek képződését váltotta ki, és megnövelte a dohányzásról leszokók arányát. Az oltóanyag a nikotin módosított és fehérjéhez kötött származékát tartalmazza, ami így immunreakciót képes kiváltani. A gyártó gyógyszergyár szerint az oltás jelentős előnye a többi módszerrel szemben az, hogy az antitestek élettartamától függően 6-12 hónapig hatása megmarad, így a leszokás utáni visszaesési arány kisebb.

Forradalom a pszichiátriában, avagy csak forradalminak tűnő újítások - a német újságok véleménye megoszlik annak kapcsán, hogy Berlin egyik legtekintélyesebb pszichiátriai intézetében új módszerekkel kísérleteznek, melynek lényege: csokoládé a léleknek. A folyosókon minden emeleten egyfajta "terülj asztalkám" található. A csokoládé- és fényterápia mellett hasonlóan hatékony a mozgás is. Ezért az intézet fittness-termet rendezett be, szobabiciklikkel és egyéb sporteszközökkel. A betegek még röplabdázhatnak is, s a mozgást szakértő ápolók irányítják.

Alvás közben fogynak a kismamák Azok a kismamák, akik le akarják adni a terhesség alatt felszedett súlyfeleslegüket, aludjanak többet, ezzel fogyhatnak ugyanis - tanácsolják új kutatásuk tanulságaként amerikai kutatók. A bostoni szakemberek úgy találták, hogy azok a kismamák, akik öt órát vagy kevesebbet alszanak naponta gyermekük hathónapos korában, háromszor kisebb az esélyük a terhesség előtti súlyukra visszafogyni fél év elteltével, mint többet alvó társaiké.

A stressz védtelenné teszi a bőrünket Kaliforniai kutatók kimutatták, hogyan károsítja a stressz a bőr védekezőképességét, és hogyan teszi fogékonnyá a fertőzésekre – írja az Informed internetes orvosi portál. A kutatók szerint a bőr baktériumok elleni védekezőképességének összeomlásáról van szó. A felfedezés újfajta kezelések és gyógyszerek kifejlesztését teszi lehetővé, a helyileg alkalmazott gyógyszerek gátolhatják a glukokortikoidok termelődését.

6

vital magazin

Az elhízás és a rák "Ketyeg a rák időzített bombája, és a robbanást a globális méreteket öltő elhízás gyújthatja be!" Ezzel a megrázó megállapítással igyekezett felhívni a figyelmet az egészséges táplálkozásra dr. Greg Martin, a Rákkutatási Világalap (World Cancer Research Fund) tudományos és kutatórészlegének vezetője az európai egészségügy jövője témában nemrégiben tartott berlini konferencián. A globalizáció, az elhízás és a rák egymással szorosan összefüggő fogalmak és jelenségek, bizonygatta a szakember. Világjelenségről van szó, amelynek két fő oka: az élelemhez való korlátlan hozzáférés és a testmozgás hiánya. A túlsúlyos emberek átlagban háromszor-négyszer gyakrabban és intenzívebben szenvednek depressziótól és szorongástól, mint normális súlyú polgártársaik. Nehezebben kapnak állást, az orvosok gyakran nem kezelik őket elég körültekintően, és többnyire rosszul érzik magukat a bőrükben.

vitalaktuális

Fáj a torkom Influenza célcsoportok Vannak olyan csoportok, amelyek

A leggyakoribb panasz, amellyel télvíz idején orvoshoz fordulunk, az a fenti kijelentés. De mitől fáj? Mi az a meghűlés? És a nátha?

Na és az influenza? Kérdéseinkre szakértőnk, Dr. Kelemen Zoltán háziorvos ad választ.

tagjaira az influenza különösen ve-

65 év feletti idősek krónikus tüdő-, szív- és érrendsze-

szélyes, például:

ri betegségben szenvedők, életkor-

mindazok, akiknek krónikus anyag-

tól függetlenül

csere-betegségük vagy vesebetegsé-

gyermekek és serdülők, akik tartó-

gük van

san aszpirint szednek (náluk az influenzafertőzés Reye-szindrómát vált-

babát tervező nők, akiknek váran-

hat ki)

dósságuk várhatóan az influenzajár-

életkortól függetlenül bármely la-

vány idejére esik majd

kóotthonban élő ember, különösen, ha krónikus betegsége van

8

vital magazin

náthás, orrfolyásos, torokfájásos panaszokat az esetek 90%-ban valamilyen felsőlégúti fertőzés okozza. Vagyis az orr, a garat vagy a légcső felső szakaszát valamilyen vírus vagy baktérium támadja meg - világosít fel minket háziorvosunk. A legfontosabb annak kiderítése, hogy vírusról vagy baktériumról van-e szó, hiszen csak ennek ismeretében lehet dönteni a kezelésről.

A több száz szóba jöhető vírus közül említésre méltó az influenzáé (ennek is több fajtája létezik), de a gyógymód vírusok esetén szinte minden esetben azonos.

A

Tudta?

A vírusfertőzés okozta panaszokat hívja egyébként a köznyelv náthának, amelyre régen azt mondták: gyógyszerrel egy hétig, gyógyszer nélkül hét napig tart.

Stoptáblát az antibiotikumnak Alapszabály, hogy vírusfertőzésnél először - ha csak és kifejezetten tipikusan vírusos tünetek vannak - az orvos nem rendel antibiotikumot. Az antibiotikum ugyanis megtámadja a száj és a torok nyálkahártyájának természetes baktériumflóráját, miközben egyébként teljesen hatástalan a vírus ellen. A nyálkahártya viszont a saját baktérium-őreinek védelme nélkül kiszolgáltatottá válik a kívülről érkező baktériumok ellen, így zöld utat adunk egy felülfertőzésnek - mondta Dr. Kelemen Zoltán. Súlyosbíthatja a helyzetet, hogy az egyébként feleslegesen szedett antibiotikumhoz, mire valóban szükség lenne rá, hozzászokik a szervezet, így a fertőzés ellen nem lesz hatásos eszköz az orvos kezében.

Bizalom: fél gyógyulás Nagyon nehéz elhitetni az emberekkel, hogy az orvos nem gondatlanságból nem ír fel bombaerejű antibiotikumot, és nem is azért, mert nem veszi komolyan a nát-

hás panaszokat, hanem azért, mert a leghatásosabb ellenszer az, ha a lázas, végtagfájdalmakra panaszkodó, náthás ember otthon marad néhány napig, és csupán a tüneteket enyhíti az orvos által előírt gyógyszerekkel. Ezeknek a gyógyszereknek a többsége recept nélkül is kapható: ilyenek a lázcsillapító, köhögéscsillapító, köptető, orrcsepp, illetve az orrkenőcs.

Hidegre meleget Valójában nem fázunk meg, csak a baktériumok és a vírusok számára az ősz végi, téli, kora tavaszi időjárás párás, nedves, alacsony hőmérsékletű klímája nagyszerű élettér. Ezt kapcsoljuk össze a hideggel.

Illetve annyi összefüggést valóban el kell ismerni, hogy a hőhatás, ez esetben a hideg, gyengítheti az adott szövetet, az orrnyálkahártyát például, így az nehezebben áll ellen a kórokozók támadásának. De kórokozók nélkül a hideg önmagában nem káros, legfeljebb kockázati tényező.

Influenzariadó Az influenzát az influenza vírusa okozza, melynek két típusát különböztetjük meg, az A és a B típust. 2-3 napos lappangási idő után heves tünetekkel, magas lázzal, hányással kezdődik, hosszabb ideig tarthat, mint az egyszerű nátha, hiszen az influenzának veszélyes szövődményei lehetnek, egyes esetekben például vérzéses tüdőgyulladás léphet fel. Az influenza elleni egyik leghatásosabb védelem: a védőoltás!

vitalaktuális

Támadó kedvű baktériumok A baktériumfertőzéseknek két csoportját tudjuk elkülöníteni: az egyik, amikor a baktériumfertőzést vírusfertőzés előzi meg, s a baktérium mintegy rátelepülve felülfertőzi az amúgy már legyengített szervet. A másik a klasszikus streptococcus típusú fertőzés, amely tipikusan gennyes mandula- vagy torokgyulladást idéz elő. Mindkét esetben felléphetnek szövődmények, ezért itt valóban fontos, hogy idejében és hatékonyan lépjünk fel a fertőzés ellen.

Nem árt, ha tudjuk, hogy a mandula csak egy része egy olyan védelmi rendszernek, mely már az orrnyílástól kezdve az orr-, toroknyálkahártyán át próbálja kisöpörni a betolakodókat. A mandula védelmi funkciójának valójában gyermekkorban van jelentősége, felnőtteknél a rendszer egyéb részei is hatékonyan védekeznek.

Kínzó köhögés kánonban A köhögés valójában a védelmi funkció következtében fellépő tünet: a szervezet, jelen esetben az orrban található csillámszőrös hengerhám az őt ért folyamatos

10

vital magazin

Natura-tippek Ha ágynak dönt a betegség, egyrészt nyugodtan engedjünk a csábításnak, és valóban feküdjünk le. A szervezet sokkal gyorsabban fog regenerálódni, ha pihenéssel segítünk neki, illetve lapozzuk fel nagyanyáink füveskönyvét: meglepően sok hasznos tanácsot találunk majd benne, amely enyhítheti szenvedéseinket. A mézes-citromos tea, a fokhagyma, a menta, a bodza- és akácvirág, a mályva, a szappanfő, a kankalinvirág, az orvosi pemetefű, a zilizgyökér és a martilapu levele megfelelő módon előkészítve nem-

inger következtében intenzív nagytakarításba kezd. Ez az a bizonyos száraz köhögés, amely megkeseríti a náthás emberek éjszakáit. E tünet ellen írja fel a háziorvos a köhögéscsillapítót. A másik esetben, amikor váladékot távolít el a szervezet a köhögéssel, az orvos köptetőt ír fel, amely nyákoldó hatásával segíti a tisztítási folyamatot.

Vitaminbomba A megelőzésre valójában nem a tél közepén kell gondot fordítani, hanem már jóval azelőtt, a kora őszi hónapokban el kell kezdeni a szervezet felkészítését a tél kihívásaira. A legfontosabb a megfelelő táplálkozás: vitaminban gazdag ételek fogyasztása, illetve a rendszeres testmozgás, a megfelelő mennyiségű és minőségű pihenés.

csak közérzetünket javíthatja, amíg a belőlük főzött teát kortyoljuk, hanem hatóanyagaik révén gyorsítják a felépülést is.

A náthás időszakban a megelőzésnek a cseppfertőzés miatt ki kell térnie a higiénés szabályok fokozott betartására: a rendszeres és alapos kézmosásra, a zsebkendő használatra, ruhaváltásra, illetve aranyszabály, hogy ha tehetjük, kerüljük a tömeget.

Kassai Tini

Gyermekeink védelmében Megfázás, köhögés, lázcsillapítás Csecsemő és kisgyermekkorban a felsőlégúti gyulladások okai elsősorban vírusos eredetűek. A vírusfertőzés orrdugulást, orrváladékozást, torokfájást, lázat, köhögést okozhat. A gyógykezelés ekkor tüneti módszerekkel történik: lázcsillapítás 38 fok fölött, orrcsepp, ágynyugalom, sok folyadék. Ha a gyermeknél a lázas állapot 2-3 napon túl is fennáll, az orrváladék sűrűvé és sárgává válik, a nyelés nehezített lesz, a kicsi étvágytalan, nyűgös, akkor nagy valószínűséggel bakteriális fertőzéssel állunk szemben. Ilyenkor feltétlen orvoshoz kell őt vinni! Ekkor már szükség van az antibiotikum adására is. Az antibiotikumról fontos

tudnunk, hogy megfelelő adagban (a gyermek súlya is fontos) és megfelelő ideig megszakítás nélkül kell adnunk.

Ijesztő jelenség lehet a szülőknek, ha a kisgyermeknél nehézlégzés, ugató köhögés lép fel. Ezek a gégegyulladás tünetei.

A gége nagysága csecsemőkorban mintegy egyharmada a felnőtt gégéjének. A hangszalagok alatti terület a gége legszűkebb része. Itt a nyálkahártya-gyulladás miatt kialakult duzzanat könnyen elzárja a levegő útját. A gége gyulladását csaknem mindig nátha előzi meg. A kicsi rekedtté válik, hirtelen ugató köhögés lép fel. A gyermek nehezen szívja be a levegőt, emiatt nyűgössé válik. A sírás rontja az ál-

lapotot. A helyzet romlását jelzi az orrszárnyak belégzéskori erőteljes mozgása, vagy a gége alatti nyaki árkocska behúzódása. A kicsit takaróba kell bugyolálni és nyitott ablaknál levegőztetni. A hűvös, nyirkos levegő rögtön csökkenti a nehézlégzést. Ha mégsem, mihamarabb orvoshoz kell vinni a csemetét. A gégegyulladás általában vírusos eredetű. Főként az őszi és téli, nyirkos időszakban terjed.

Leggyakrabban 2 éves kor körül fordul elő. Abban a családban, ahol erre hajlamos kisgyermek él, legyen mikropárásító készülék. Az ebbe teendő adrenalinos-sóoldat belélegeztetése elkerülhetővé teszi a betegség súlyos-

Dr. Renner Adrienn főorvos fül-orr-gégész audiológus, lézersebész.

Szeretettel várok kisgyermek és felnőtt pácienseket.

Rendelés: Budapest V. ker., Váci utca 52.

City Med Rendelő Bejelentkezés: 0630/969-1702

vitalmegelőzés

Mezítlábas panaszok Gyógyfüves átöblítés Ennek során használhatunk: -medveszőlőlevelet, kamillavirágot, nyírfa levelét, tövises iglice gyökerét, gyermekláncfüvet, tarackbúza gyökértörzsét, mezei zsurlófüvet, aranyvesszőfüvet, csalánlevelet, esetleg áfonya levelét is. Ülőfürdőt pedig készíthetünk kamillából és mezei zsurlóból egyaránt.

Nincs olyan édesanya, akit ne tudna csemetéje az őrületbe kergetni azzal, hogy a hideg padlón mezítláb szaladgál. Télen állandó csatározásokra adhat okot ez a probléma, hiszen a felfázás nemcsak veszélyes, de fájdalmas betegségek kialakulásához is vezethet. Persze nem kell rakoncátlan gyereknek lenni ahhoz, hogy felfázzunk: elég egy kis üldögélés télen a huzatos buszmegálló hideg padján, esetleg egy hosszabb ideig viselt nedves fürdőalsó, s máris kopogtathatunk a háziorvos rendelőjének ajtaján.

- Uszodában úszás és zuhanyozás után azonnal öltözzünk át száraz ruhába, még akkor is, ha később ismét megmártózunk. A vizes fürdőruha percek alatt lehűti az alhasi szöveteket.

- Természetes alapanyagból készült, kényelmes fehérneműt viseljünk, így nem izzadunk bele.

- Nagyon alaposan tisztálkodjunk, és vizelés

e mi is az a felfázás? Gyakorlatilag a húgyhólyagot bélelő nyálkahártyának a gyulladásos megbetegedésről van szó. Fontos tudni, hogy valójában nemcsak kívülről behatoló baktériumok idézhetik elő a megbetegedést, hiszen a szervezetben egyébként egészséges állapotban is találhatók kórokozók, amelyeket az immunrendszer kordában tart. Abban az esetben azonban, amikor valamilyen külső körülmény miatt a kritikus szövetek lehűlnek, az immunrendszer nem képes ellátni teljes intenzitással a védelmet, a baktériumok pedig támadásba lendülnek. Bakteriális fertőzés egyébként akkor is kialakulhat, amikor a külső hőmérséklet ezt nem indokolná.

D

Vesepanaszok Amikor a fertőzés nem áll meg a húgyhólyagnál, hanem feljebb kúszik a veséig, akkor vesemedence-gyulladásról beszélünk. Nagyon súlyos, olykor magas lázzal járó betegség, amelynek számtalan szövődménye lehet, ráadásul éppoly fájdalmas, mint a húgyhólyag-gyulladás.

Előzzük meg!

Fontos tudni, hogy az esetek nagy része megelőzhető azzal, ha az időjárási körülményeknek megfelelően öltözködünk, viselkedünk és betartjuk a higiénés játékszabályokat: - Öltözködjünk rétegesen, külön gondot fordítva az alhas és a vese védelmére (a haski-

Fájdalmas tünetek

villantós topok kifejezetten csalogatják a

Összetéveszthetetlen tünetekkel jelentkezik

gyulladásos megbetegedéseket).

a gyulladás:

- A téli lábbeli legyen vastag talpú, melegen

- gyakori vizelési inger

bélelt csizma vagy bakancs, a lakásban pedig

- erős fájdalomérzés vizelés közben

húzzunk papucsot, mamuszt vagy puha kö-

(főleg a végén)

tött zoknit a láb melegen tartására.

- erős alhasi fájdalmak

- Ne üljünk le hidegben se a padra, se a föld-

- esetleg véres vizelet

re, és ne járjunk mezítláb.

12

vital magazin

előtt és után minden esetben mossunk kezet, hisz a legkönnyebben önmagunkat tudjuk megfertőzni nem megfelelő higiénés szokásokkal.

- Télen is fontos, hogy megfelelő mennyiségű folyadékot fogyasszunk. A hidegben ez természetesen lehet meleg tea is. A lényeg, hogy naponta alaposan mossuk át a vesét, a húgyutakat és a húgyhólyagot sok folyadékkal, így a baktériumok nem tudnak megtelepedni bennük.

Ülőfürdő beutaló nélkül Panaszok esetén minden esetben forduljunk szakemberhez, hiszen csak laborvizsgálattal lehet eldönteni, hogy milyen baktérium okozza a fájdalmas tüneteket. Laborvizsgálatra ugyan nem minden esetben kerül sor, de szakembert igényel annak eldöntése, hogy szükséges-e antibiotikumos kúrával megtámadni a baktériumokat, netán elegendő néhány napos gyógyteás átöblítés, illetve meleg, gyógyfüves ülőfürdő a betegség megszüntetésére.

Pap Helka

vitalmegelôzés

A kövérség beteggé tesz Világszerte konganak a vészharangok a jóléti társadalmakban, figyelmeztetve az elhízással járó egészségügyi kockázatok riasztó mértékű növekedésére. Az Egészségügyi Világszervezet (WHO) 1980 óta önálló betegségként tartja számon az elhízást, és korántsem az esztétikai aggályok miatt: a túlsúlyhoz bizonyítottan számtalan egészségi probléma társul, ezekkel pedig számolniuk kell az országok egészségügyi vezetésének.

14 2

vital magazin

Az eredményes fogyás receptje elméletben nagyon egyszerű: kevesebb kalóriát kell bevinni a szervezetbe, mint amennyit az hasznosít.

z egész világot tekintve jelenleg több mint egymilliárd ember túlsúlyos, háromszázmillió pedig elhízott. A WHO szakemberei azt becsülik, hogy 2015-re ezen emberek száma 50 százalékkal is nőhet. A túlsúly pedig veszélyes ellenfél, hiszen szinte minden szervrendszerben elindíthat előnytelen folyamatokat, és az elhízás valamennyi korosztályt érinti.

A

A BMI képet ad Magyarországon sem túl rózsás a helyzet, tekintve, hogy a lakosság 40 százaléka túlsúlyos, 20 százaléka pedig kifejezetten elhízott, ami azt is jelenti, hogy közvetlenül fenyegetik a különféle járulékos betegségek. Arra, hogy súlya szerint ki melyik kategóriába tartozik, a testtömeg-index, vagyis a BMI ad választ. Lényege, hogy egy képlet segítségével meghatározzák a testsúly optimális, illetve attól eltérő voltát. A kilogrammban mért testsúlyt elosztják a méterben mért testmagasság négyzetével: ha az érték 20 és 25 között van, a súly

normális; 25 és 30 között túlsúlyról, 30 fölött pedig orvosi értelemben elhízásról van szó. Az egészségi problémák 27-es BMI fölött kezdődnek, 30-as BMI fölött pedig már többféle kockázattal is számolni lehet. A legjellemzőbb és leggyakoribb szövődmény a magas vérnyomás, a magas vérzsír-szint és a cukorbetegség.

Az elhízással együtt ezt „halálos négyesnek” is nevezik. Elhízottaknál a krónikus vesebaj kétszer, a cukorbaj nyolcszor, a májbetegség kétszer, a baleseti halálozás másfélszer, a műtéti halálozás háromszor magasabb, mint normális testsúlyúak esetén.

Alma vagy körte?

Az elhízás jellegzetességeit figyelembe véve két csoport különböztethető meg: a forma hasonlósága alapján elkeresztelt alma és körte típus. Az alma típusú elhízásnál a felesleges zsírpárnák elsősorban a deréktájon helyezkednek el, vagyis a gyarapodás főként a hason látható. Ez inkább férfiakra jellemző, és az elhízás veszélyesebb formája: az almatípusúaknál a szív- és érrendszeri betegségek, felnőttkori cukorbetegség és egyes daganatos betegsé-

gek kialakulásának valószínűsége nő meg. A körte típusú túlsúly inkább a nőkre jellemző, a tartalék zsírpárnák a fenéken, a combon, a csípőn rakódnak le. Az elhízásnak ez a jóval kevesebb kockázattal járó formája, jellemzően a lábakat érintő érrendszeri problémák alakulhatnak ki gyakrabban.

Érdemes fogyni A táplálkozástudománnyal foglalkozó szakemberek azt tapasztalták, hogy a már kialakult egészségi problémák mérsékléséhez elegendő tíz százalékot leadni. Természetesen a cél az optimális súly elérése: ehhez pedig a kulcs az oly sokat emlegetett, és az oly sokak által a hátuk közepére se kívánt életmódváltás. Az eredményes fogyás receptje elméletben nagyon egyszerű: kevesebb kalóriát kell bevinni a szervezetbe, mint amennyit az hasznosít. Általánosságban a szakemberek nőknél napi 1200, férfiaknál 1500 kalóriát tartalmazó, energia-, zsír- és cukorszegény, ugyanakkor zöldségekben, gyümölcsökben gazdag diétát javasolnak. Ennek segítségével heti fél kiló, fél év alatt mintegy tíz kiló testsúlycsökkenés érhető el.

Bencsik Réka

Wörishofeni Darmpflege emésztést segítô tabletta Gyógynövényeket tartalmazó, emésztést segítô tabletta. A tablettában felhasznált növények hatóanyagai elôsegítik az emésztést, enyhe hashajtó hatásúak.

Alkalmazható bélrenyheség, székrekedés (aranyér, sérv) és emésztési zavarok esetén.

Gyógyszernek nem minôsülô gyógyhatású készítmény.

Gyártó: Dronania GmbH Bad Wörishofen, Németország

Wörishofeni Nervenpflege Nyugtató tabletta Gyógynövényeket tartalmazó tabletta, melyre minden ma élő, idegileg túlterhelt embernek szüksége lehet.

Ideges nyugtalanság, feszültség esetén célszerű kúraszerűen 2-3 hétig szedni naponta 3×1-3 tablettát. Elalvás elősegítésére lefekvés előtt fél-egy órával 3 tabletta bevétele javasolt.

Gyógyszernek nem minősülő gyógyhatású készítmény.

Kapható a gyógyszertárakban, gyógynövényszaküzletekben, drogériákban.

Gyártó: Dronania GmbH Bad Wörishofen, Németország Importáló és forgalmazó: Volmix Kft. 1146 Budapest, Thököly út 76.

Tel.: (1) 383-3252, (1) 383-4892 Fax: (1) 383-4989 volmix@volmix.hu, www.volmix.hu A kockázatokról és mellékhatásokról olvassa el a betegtájékoztatót, vagy kérdezze meg kezelőorvosát, gyógyszerészét!

vitaldiagnózis

Szívbemarkoló történet

Életünk történetét mi magunk (is) írjuk. Ennek a kijelentésnek legérzékelhetőbb igazsága az, hogy mennyire vagyunk képesek megőrizni egészségünket, a szívünk egyenletes, erős dobbanását.

akkor valószínűleg éppen egy szívinfarktus kellős közepén vagyunk. E tünetek észlelése esetén azonnal mentőt kell hívni vagy hívatni. Nagyon fontos tényező az idő, hiszen nem mindegy, hogy a szívizom mekkora hányada sérül visszafordíthatatlanul.

Szívünk a koleszterin kalodájában A leggyakoribb kockázati tényezőket halálos négyesként emlegetik manapság. Nem véletlenül: a túlsúly, a magas vérnyomás, a cukorbetegség és a magas vérzsír-szint együttes megléte halálos kockázatot jelenthet mindenkinek. Tovább növeli a szívinfarktus esélyét a dohányzás, a mozgásszegény életmód és a stressz. Ezen kívül befolyásolhatja a nem is, illetve örökletes tényezők. A férfiak egyébként esélyesebbek a szívinfarktusra, ugyanakkor ma már egyre több nő is áldozatául esik a betegségnek.

Egy lépéssel több az érző szívért agyarországon a szív- és érrendszeri betegségek vezető halálokként szerepelnek, minden második betegségből adódó halál erre, illetve a szélütésre vezethető vissza. Ezzel messze megelőzzük Nyugat-Európa más országait, de még keleten is kielégítőbb a helyzet, mint nálunk.

M

Ha a vér nem lüktet tovább…

A szívinfarktus a szívizom vérellátásának hiánya miatt bekövetkezett szövetkárosodás.

Amennyiben

erős, nyomó jellegű fájdalmat érzünk a

szegycsont mögött, amely kisugározhat a bal vállba, karba, akár a has felé is,

légzési nehézségek lépnek fel, a szívverés ki-kihagy, szabálytalanná válik, gyomorszáj tájékán éles fájdalmat érzünk, szédülünk, hányinger, rosszullét tör ránk, testünket hideg veríték lepi el,

16

vital magazin

A megelőzés életbevágóan fontos, nagyon sokat tehetünk azért, hogy ne következzen be az a bizonyos szívbemarkoló, perzselő fájdalom. életmód és táplálkozás: miután a túlsúly, a vérzsír-szint, a cukorbetegség, illetve a magas vérnyomás szorosan összefügg táplálkozási szokásainkkal, elsősorban az étrendünket kell nagyító alá venni. A zsíros húsok (sertés) helyett fogyasszunk fehér húst (baromfit, bőre nélkül, illetve halat), vaj helyett margarint, zsír helyett kizárólag növényi olajat használjunk. A legjobb az olívaolaj, amelynek bizonyítottan jelentős szerepe van az érrendszeri betegségek megelőzésében. A sárgarépa, sütőtök és a gyümölcsök, továbbá a fok-

hagyma, vöröshagyma beiktatása az étrendbe szintén védő szerepet tölthet be, hiszen nagyon sok bétakarotin, licopin, antioxidáns, valamint olyan vitaminok találhatók bennük, amelyek megelőzhetik az érrendszeri problémák kialakulását. A C-vitamin rendszeres fogyasztásával az ereink és szívünk állapotát közvetlenül óvhatjuk, hiszen a C-vitamin segít az oxigén szállításá-

a naponta csak kis mennyiségű (1-2 dl vörösbor) fogyasztása segít megelőzni a magas vérnyomás kialakulását, míg a korlátlan fogyasztás az agyvérzés kockázatát jelentősen megnöveli. Tehát alkoholt csak mértékkel! stressz: a szervezet őrült adrenalin-termelésbe kezd, pontosan úgy, mint veszély esetén az ősidőkben: a pulzus felgyorsul, az erek összeszűkülnek, a vérnyomás és a vércukorszint megemelkedik, az izmok megfeszülnek, az ide-

ban, valamint az oxigénnek a hemoglobinhoz való kötésében. De nagyon fontos a kalcium, a kálium, illetve a magnézium jelenléte is a szervezetben (gyümölcsök), ugyanakkor igyekezzünk a só fogyasztását mérsékelni. mozgás: rendszeres testmozgással megelőzhetjük a túlsúly kialakulását, illetve az érrendszer is meghálálja az edzést. A keringés felgyorsul, a szövetek (a szívizom szövetének is) oxigénellátása megemelkedik, a bőséges verítékezéssel a káros anyagok egy része kiürül a szervezetből. dohányzás és alkohol: az érfalakra katasztrofálisan hat a dohányzás, az erek keresztmetszete szűkül, így a vérnyomás megemelkedik. Nagyon fontos tudni, hogy a dohányzás elhagyása után csaknem tíz év kell ahhoz, hogy a szervezet helyreállítsa a károkat, tehát ennyi idő kell ahhoz is, hogy a dohányzás, mint kockázati tényező jelentőségét veszítse.

Az alkohollal kapcsolatosan két nagyon ellentmondó tényre kell figyelni: az egyik, hogy

gek pattanásig feszülnek. Ha ez ritkán következik be, nincs ok aggodalomra, ennyit mindenki szervezete képes elviselni. A baj akkor következik be, ha ez napi szinten (akár többször is) előfordul, mert mindezek együttes hatása a szívinfarktus kockázatát óriási mértékben megnöveli. Éppen ezért olyan fontos, hogy képesek legyünk a lazításra, illetve arra, hogy problémáinkat súlyozni tudjuk, és ne vegyük az élet apró-cseprő bosszúságait a szívünkre.

Kassai Tini

vitalinterjú

Ha nem lenne a fitnesz,

táncolna

Fotó: Karl Péter, Haj: Lökös Szandra (Hairclub Team), Smink: Szűcs Adrienne (Estée Lauder

Örökmozgó. Épp a Nagy Fogyás házából érkezik a Vital Magazin fotózására, és még ezzel a programmal sincs vége a napnak. Mióta a szülei öt évesen elvitték tornázni, azóta nem állt meg egy percre sem. Fitnesz, curling, szakmai vezetés, televízió műsor, életmód-program, család… Béres Alexandrával beszélgettem.

- Ezek szerint már öt évesen sportolónak szántak a szüleid?

- Nem feltétlenül. Azért vittek el tornázni, mert nagy volt a pocakom. Ritmikus sportgimnasztikáztam. Aztán egyszer csak kiválasztottak, így lettem versenyző, aztán válogatott… és végül 18 évesen jött a fitnesz.

– És ezzel együtt automatikusan jött az egészséges életmód is?

– Az egészséges életmóddal akkor találkoztam, amikor a fitnesszel elkezdtem foglalkozni. ’94-ben rendezték meg az első fitnesz versenyt, arra rögtön jelentkeztem, és meg is nyertem az első magyar bajnokságot. De nem volt senki, aki előttem ezt csinálta volna, és akitől lehetett volna tanulni.

Meg kellett értenem a miérteket, és ezáltal sokkal jobban elmélyedtem benne, mint a mostani versenyzők.

– Gondolom, mindezt nem tudtad Magyarországon megtenni, hiszen itt még gyerekcipőben járt akkor ez a sportág.

– Kiköltöztem tíz hónapra Amerikába, és minden információmat onnan szereztem.

Illetve volt itthon két edzőm, egy testépítő és egy mozgásedzőm. Az ő tanácsaikra is hallgattam.

– Miért pont a fitnesz?

– Abban biztos voltam, hogy nem fogok egész életemben ritmikus sportgimnasztikázni, mert ott a 14 évesek a legügyesebbek. Az aerobik akkor már jópár éve divat volt, de az nem tetszett, mert túl keménynek éreztem. Elkezdtem táncra járni.

18 éves voltam, amikor megjelent a városban egy plakáthirdetés. Csak annyit tudtam a fit-

18

vital magazin

Az évezred étrendkiegészítője Ezzel nem lehet versenyezni!

A Caralluma MaXSlim terméket az Oxfordi Egyetem Professzora, az egyik legnagyobb nemzetközi szaktekintély, Paul Clayton fejlesztette ki, aki mellesleg a Brit Királyi Orvosi Kamara Táplálkozástudományi Tagozatának Elnöke és a brit Olimpiai Csapat hivatalos táplálkozástudományi tanácsadója.

Az új évezredben került a tudományos kutatások fókuszába, azóta számtalan világhírű intézet vizsgálta a hatásosságát és biztonságosságát. A belőle készült étrendkiegészítő biztonságos, egészségre káros anyagot semmilyen formában nem tartalmaz. A Caralluma MaXSlim alapanyagának gyártója az USA gyógyszerbiztonsági hatóságától, az FDA-tól megkapta a GRAS (Generally Recognised As Safe) minősítést, amelyet csak a legszigorúbb biztonságossági teszteken megfelelt alapanyagok kaphatják meg.

A Caralluma MaXSlim egyébként nem csak carallumakivonatot, hanem egy speciális japán paprikafélének a kivonatát (capsiate) is tartalmaz, amely megemeli az anyagcsere szintjét és fokozza a kalóriák elégetését.

A kontrollált klinikai vizsgálatokban összesen 6 paraméter vonatkozásában bizonyult hatásosnak a placebóval szemben.

A Caralluma MaXSlim termék megrendelhető a www.vitafree.hu online shopban kényelmesen a nap bármely időszakában 0–24 óráig, vagy telefonon a 06-1-788-6486-os telefonszámon 9–16 óráig.

(A kiszállítás ingyenes!) Keresse a Caralluma MaXSlim-et a patikákban is!

Az elhízás egyre nagyobb világ-egészségügyi probléma, következményei emberek százezreit ölik meg évente. 2005. szeptemberében, a 18.

Nemzetközi Táplálkozástudományi Világkongresszuson Dél-Afrikában ismertették egy új táplálék-kiegészítő, a Caralluma MaXSlim mögötti tudományos kutatásokat. 2006. májusában Párizsban, a Louis Pasteur Intézetben, az Első Elhízás Elleni Terápiák Világkongresszusán pedig nagy sikerrel mutatták be a Carallumát, mint a legújabb és legígéretesebb elhízás elleni hatóanyagot.

A Caralluma fimbriata az indiai nép számára évszázadok óta ismert növény. A vadászok és harcosok sokszor csak carallumát vittek magukkal a hosszú utakra, mivel ezt a növényt rágcsálva napokig nem éheztek meg, ugyanakkor fokozódott a teljesítőképességük.

OCEAN MILK Coral Calcium Gold 90 V-caps

A Caralluma kivonata szignifikánsan csökkentette 1. a testsúlyt 2. a csípő-körfogatot 3. a derék-körfogatot 4. az éhségérzetet 5. a test zsírtartalmát 6. a testtömeg indexet (BMI) Emellett a kutatók kimutatták, hogy gátolja a zsírsejtek újraképződését is.

Ennek a felfedezésnek a jelentőségét nem kell bizonygatni, hiszen a fogyókúrákat követő visszahízás, az úgynevezett jojó-effektus a sikeres fogyásokat követően szinte mindig fellép. A kutatók azt is megfigyelték, hogy teljesen biztonságos módon fokozza az izmok energiaellátását és a teljesítményt.

Felmerül a kérdés, hogy ha ez az anyag ennyire hatásos és ilyen ártalmatlan, miért nem használták korábban? Erre egyszerűen az a válasz, hogy annyira friss kutatási eredményekről van szó, hogy ezek most gyűrűznek be a gyakorlati felhasználás szintjére. Az első Caralluma tartalmú étrendkiegészítőt 2006-ban engedélyeztették az USA-ban, Európában pedig Magyarországon lesz kapható először Paul Clayton Professzor Úr jóvoltából.

További információkat a termék honlapján olvashatnak: www.maxslim.eu, www.vitafree.hu

Mr. Wolfberry 300 g (szárított Goji Berry gyümölcs)

"A korall kalcium a 21. század tápanyaga". Vajon miért élnek csaknem 30 évvel tovább Okinawán, mint Japán többi részén? Az okinawai szigetcsoportot valójában korallzátonyok alkotják, a szigetek anyagának az alapja összetöredezett és fosszilizált korall. Az itt élők több száz éve rájöttek, hogy a csirkék kétszer annyi tojást, a tehenek kétszer annyi tejet adnak, ha a táplálékukba korall homokot kevernek. A termőföldjeik hozama pedig megnégyszereződött, ha korall homokkal hintették be őket. A spanyol kereskedők látva az okinawaiak hihetetlen egészségét és rendkívül magas életkorát, a hajóikat korall homokkal rakták tele, amelyet az orvosok szétosztottak a rászorulók között és elképesztő eredményeket tapasztaltak.

Az okinawai korall kalciumot néhány éve újra használják a világ egyes országaiban és a forgalmazó céget az elégedett vásárlók leveleinek ezrei árasztották el.

A lícium (Goji Berry) gyümölcse a természetben fellelhető egyik leghatásosabb antioxidáns forrás. Gazdag ásványi elemekben (kalcium, kálium, vas, cink, szelén), riboflavinban (B2 vitamin), Cvitaminban, béta-karotinban, lykopinban, polyszacharidokban, fenolokban, és a világon az egyik leggazdagabb C-vitamin forrás. A tradicionális kínai gyógyászatban évezredek óta különleges és fontos szerepe van a lícium gyümölcsének. A kínai emberek egészségmegőrző (immunrendszer-erősítő, májvédő, látásjavító, keringésjavító) és nemi vágyserkentő szernek tartják. Fogyasztják nyersen, gyógyteába áztatva, kompótba keverve és levesbe főzve. A gyümölcs az utóbbi időben a nyugati orvostudomány érdeklődését is felkeltette és különböző területeken (mint például: rákkutatás, öregedés, immunfunkciók és cukorbetegség) tudományos vizsgálatokkal bizonyították a lícium hatásosságát.

Ocean Milk Coral Calcium összetevők: korall por + D vitamin Ajánlott napi adag: 3-szor 1 kapszula.

Fogyassza naponta a Mr Wolfberry-t, segít egészsége megőrzésében!

vital magazin

19

Fotó: TV2

vitalinterjú

neszről, hogy mindenféle rokon sportágból érkező aerobikosok, táncosok bemutatnak egy-egy gyakorlatot, és a legshowszerűbb nyer. Ez nekem nagyon megtetszett, és elindultam az első versenyen, amit rögtön meg is nyertem, és kijutottam külföldre. Ha nem lenne a fitnesz, akkor biztosan táncolnék valahol, például egy színházban.

– De így legalább ismert és népszerű lettél…

– Ez az ismertség akkor jött, amikor világbajnok lettem. De én mindig azt hittem, hogy ez majd egy év múlva elmúlik. Aztán mindig jöttek, kérdeztek, és most már be kell látnom, hogy ez így van, volt, lesz.

– Mi volt a következő lépés?

- A fitneszterem. Ez közben egy álmommá vált, és úgy gondoltam, hogy az ember valósítsa meg az álmait. Az emberek elkezdtek érdeklődni irántam és a fitnesz iránt. Saját erőből, saját vállalkozásból elindítottam a termet, és mindent feltettem egy lapra. Ha nem jött volna be, akkor mentünk volna a híd alá. Azóta már eladtam, a Gilda Max csoport tagja lett, én pedig szakmai igazgatóként irányítom a termeket. Tanítok és továbbra is tartok órákat.

– És rengeteg tanácsot adsz az embereknek évek óta...

– Így van. Folyamatosan megkeresnek problémákkal, és ebből nőtte ki magát az életmód programom, a Súlykontroll is. Vad idegen embereknek írogattam 3-4 órákat nap mint nap, és mindig előlröl kellett kezdenem a tanácsokat. Ez egy fárasztó feladat, mert ha valóban segíteni akarsz, akkor felelősségteljesen kell válaszolnod. Már régóta nyaggattak a barátaim, ismerőseim, hogy mikor írod le, mikor írod le…

20

vital magazin

– Leírtad végre. Ez is egy álom volt?

– Igen. Nekem nagyon kevés az önbizalmam, és nagyon nehezen adtam ki magamból. De nagyon örülök és büszke vagyok, hogy végül ilyen lett. Úgy érzem, hogy nagyon sikeres a program, és nagyon sok embernek segít. Ez nem olyan dolog, ami csodát ígér. Azt hirdeti, hogy a csoda benned van, és muszáj változtatnod ahhoz, ha változni szeretnél, és meg kell tenni dolgokat. Ez nem arról szól, hogy higyjél bennem és megváltozol, hanem hogy te tegyél valamit. Én azoknak az embereknek tudok segíteni, akikben már megszületett az elhatározás. Azoknak nem, akik csak vágynak rá.

– Furcsa, hogy azt mondod, nincs önbizalmad, mikor az élet folyamatosan téged igazol?

– A tudás egy dolog, de amit leír az ember, annak tökéletesnek kell lennie. Ha csak egy embernek adok tanácsot, akkor az valóban csak rajtam múlik, hogy mi lesz a végeredmény. De ha egyszerre mondjuk tízezernek, akkor az egy olyan felelősség, amihez nekem nem volt elég önbizalmam. Ezért a programnál is szakértők segítségét kértem: pszichológus, belgyógyász, gyógytornász és dietetikus dolgozott, dolgozik velem.

– Sőt, egy álomból rögtön kettő lett, hisz kiadtál egy Súlykontrollos receptkönyvet is.

– Igen, annak is nagyon örülök. Nemrég például volt egy nagyon jó élményem, bementem a Nagy Fogyás házba, és a játékosaim abból készítettek nekem ebédet. Nagyon finom volt.

– A Nagy Fogyás. Ez most a legújabb szerelem?

– Csodálatos feladat és nagyon nagy kihívás.

Olyan embereket kaptam játékosnak, akik

hihetetlenül akarnak. Mintha élsportolókkal foglalkoznék. Nagyon régen nem volt ilyenben részem. Csodálatos dolog, ahogy akarják a változást, és ahogy mindent megtesznek érte. Ez mindennél fontosabb most az életükben, úgy érzik, hogy kaptak egy esélyt, és ezért most mindent megtesznek.

– Miért vállaltad el?

– Mindig csak olyan feladatokat vállalok el az életben, amit szeretek csinálni. A Nagy Fogyást is szeretem, és nem is tekintem igazán munkának. Én úgy gondolom, hogyha főműsoridőben egészséggel, testformálással kapcsolatos műsor van a televízióban, akkor abban benne szeretnék lenni. El vagyok keseredve amiatt, hogy milyen adatok vannak ma Magyarországon. A nők 62, a férfiak 58 százaléka túlsúlyos, és ami még durvább, hogy minden negyedik gyerek. Amikor én gyerek voltam, akkor az egész évfolyamon mindössze két túlsúlyos diák volt. Valamit csinálni kell! És ki vállalja fel? Egy ilyen műsor eljut az emberekhez, és ezzel sokan otthon is megkapják a hitüket. Csak azt sajnálom, hogy sokszor nem tudunk félrerakni személyes ellentéteket. Ennek nem erről kellene szólnia. Számomra nem a kék csapat edzője a fontos, hanem az embereim.

– És még mi a fontos az életben?

– A családom természetesen. Vagy például a curling.

- Egy másik sport, amiben szintén komoly sikereket értél el.

– Sieléskor, 5-6 éve megpróbáltuk, és nagyon megtetszett. Azóta csinálom. Az utazás, és a plusz dolgok kellenek ahhoz az életben, hogy amit a hétköznapokban csinálsz, azok a dolgok jól menjenek. Nekem a curling az igazi szerelem, ami nélkül talán nem bírnék ennyi mindent. Ez mindig feltölt. Amit komolyan veszek, azt nem csinálom félgőzzel, a curlinggel is eljutottunk az Európa Bajnokságig, ahol remélem, benne leszünk az első tíz legjobb női csapatban.

– Ezek szerint téged sok minden feltölt, a fitnesz, a curling, az emberekkel való foglalkozás. Mikor jut időd magadra?

– Ha van egy plusz órám az életemben, akkor azt a családommal töltöm. Egyébként nem vagyok egy piperkőc nő, mindent meg tudok magam csinálni, a szőrtelenítéstől kezdve a szemöldökfestésen át a bőrápolásig.

Szeretem a szép sminkeket, és észre is veszem a szép dolgokat. De ami nekem igazi szépségtrükköm, az a fürdés, és az akkor használt fürdőolajok. Különben semmi extrát nem csinálok az életemben, minthogy sportolok, és odafigyelek a táplálkozásra.

H. Tóth Hajnalka

vitalszépség

Fogyókúra-túra Új rovatunkban megpróbálunk eligazodni a divatos fogyókúrák piacán, hogy mindenki megtalálhassa a neki leginkább testhez álló, alakhoz illő módszert. Kezdjük az egyik legelterjedtebbel!

A híres 90 napos A 90 napos diétával - legalább is a megnevezésével - egészen biztos, hogy mindenki találkozott, aki valaha is fogyókúrán törte a fejét. Csábító lehetőség, hiszen végül is három hónap nem a világ, de azért mégsem egy szkepticizmust kiváltó kéthetes csodadiéta. Állítólag amerikai sportorvosok dolgozták ki a szisztémát, amelynek káros hatása nem ismert, sőt még az is megengedett, hogy aki kevesebb kilótól szeretne megszabadulni, hamarabb abbahagyja a megadott menetrend szerinti táplálkozást.

1. nap: Protein-nap

A diéta alatt protein-, keményítő-, szénhidrát- és gyümölcsnapok váltakoznak, és nagyon fontos, hogy a sorrendet megváltoztatni nem szabad. A reggeli mindennap ugyanaz: néhány gyümölcs, például két alma, esetleg körte. A fogyókúra folyamán havonta egy alkalommal, a gyümölcsnapot követően víznapot kell tartani. Kávé és tea a teljes időszakban korlátlan mennyiségben iható, cukor és tej nélkül.

A négynapos ciklusok pedig a következőképpen festenek: Bencsik Réka

2. nap: Keményítő-nap

Ebéd: Főtt vagy sült hús – három

Ebéd: Bármilyen főtt zöldségféle

szelet, körülbelül 20 dkg. A hús ki-

(például krumpli, bab, borsó, zöld-

váltható három – sült vagy főtt -

bab, lencse, sárgarépa). Nem tilos az

tojással, esetleg sajttal. Mindehhez

ételízesítő, só, ketchup, mustár, főtt

elfogyasztható egy szelet kenyér,

paradicsom. A zöldséghez ezen a

saláta pedig korlátlan mennyiség-

napon is elfogyasztható egy szelet

ben, de olaj nélkül. Ebéd után 2 deci

kenyér, valamint akármennyi saláta.

tészta nélküli levest mindenképpen

Vacsora: ugyanaz, mint az ebéd,

meg kell inni. Tej, sajt csak ezen a

csak kisebb mennyiségben.

napon lehet az étrend része.

Vacsora: Ugyanaz, mint az ebéd, csak leves nélkül. Itt már nincsenek variációk, mindenképpen az ebédet kell megismételni.

22

Aki szigorúan betartja, akár 15-20 kilótól is megszabadulhat a három hónap alatt - ezt egyébként sok kipróbálója is bizonyíthatja, az internetes fórumokon rengeteg sikersztori szól mellette. Noha kitalálói azt ígérik, a diéta folyamán a szervezet működése is megváltozik, így elkerülhető a jojó-effektus, vagyis a leadott kiló kamatos visszaszedése a kúrát követően. A tapasztalatok ez ügyben már megoszlanak. Mindenesetre azt javasolják, hogy a 90 nap végén újabb 90 napig csak gyümölcsöt reggelizzen a tartós eredményre vágyó fogyókúrázó.

vital magazin

A 90 napos diéta folyamán a szervezet működése megváltozik.

3. nap: Szénhidrát-nap

4. nap: Gyümölcs-nap

Ebéd: Főtt tészta fűszerezve. Akár

Ebéd: Bármilyen gyümölcs, korlátlan

még pizzát is ehetünk ketchuppal

mennyiségben.

vagy spagettit szósszal, illetve bár-

Vacsora: Akárcsak az ebéd.

milyen sós süteményt (egy adag – persze nem családi méretű – pizzának megfelelő mennyiségben).

Vacsora: Két kisebb szelet torta vagy 2-3 apró kalács, esetleg 3 adag fagyi, és kötelezően egy szelet főzőcsokoládé.

vitalszépség

Rovatunkat támogatta a Dr. Schüssler-féle szöveti sók forgalmazója, a Dr. Peithner Budapest Kft.

Drága arcmaszk és pakolás nélkül is lehet szépülni. Sőt, még az is elég néha, ha rávetjük magunkat a hűtőszekrényre, a kamrára vagy a gyümölcskosárra.

Szépség a gyümölcskosárból A maszkok és a különféle pakolások a fáradt és sápadt arcbőr csodaszerei.

Több olyan létezik, amely puhítja a száraz bőrt, eltávolítja az elhalt hámsejteket és összehúzza a pórusokat.

A krémmaszkok, mint amilyen az almamaszk például, vastagon vihetők fel az arcbőrre. Sok folyadékot és ápolóanyagot tartalmaznak, s a legjobb, ha masszírozva kenjük fel azokat.

Javítható a felszívódás azzal is, ha a krémes bőrfelületet zsírpapírral befedjük, így dunszt keletkezik, aminek köszönhetően a szaruhártya vízmegkötő-képessége megnő. Az ilyen pakolás után a bőr vérkeringése javul, felszíne kisimul. A nagyon zsíros vagy szenynyezett bőrűek azonban kerüljék el ezt a fajta arcszépítőt.

A szilárd maszkok, mint a müzlipakolás, nagy mennyiségben tartalmaznak bentonitot, kovasavat vagy más, hasonló feszesítőanyagot.

Elsősorban a bőr folyadéktartalmának optimalizálásával

24

vital magazin

érik el hatásukat, leginkább a szennyezett bőrnél. A különféle gabonapelyheket, magokat őröljük meg, kevés vízzel vagy tejjel keverjük pasztává, kenjük a bőrre és hagyjuk megszáradni. Ezután finoman mossuk le.

A termomaszk, mint amilyen a gyógyiszappakolás, ápoló nappali krém fölé is felvihető. Mivel száradás közben a víz elpárolgásának hatására felmelegszik, megnyitja a bőr pórusait, serkenti a tápanyagok felvételét és a vérkeringést, így a hatóanyagok a vérárammal mélyebbre tudnak beszívódni.

Alma: a vízbarát Az almapakolás hozzávalói olyanok, mintha valami finom édességet kezdenénk készíteni. Hozzávalók: fél tojássárgája, 3 evőkanál tejszínhab, 10 gramm lenmag, 1 teáskanál almapüré. A tejszínhabot felverjük, a lenmagot finomra mixeljük. Utóbbit meleg vízben áztatjuk, hagyjuk megduzzadni, majd hozzáadjuk a többi alapanya-

got. A masszát azonnal felvisszük a nyakra és az arcra. Harminc perc után nedves törülközővel eltávolíthatjuk a be nem szívódott maradékot. A tojássárgája és a tejszín jól tárolja a bőrünknek szükséges nedvességet, a lenmag nyugtató hatású, az alma pektinje pedig javítja a bőr folyadékmegkötő képességét. Zsíros bőrnél a tejszínt sovány túróval helyettesítsük. Száraz bőrnél pedig használjunk olivaolajat.

Banán: a szépségszerző A legtöbb ember számára a banán egyszerűen csak egy finom gyümölcs, amiből válogatott csemegék sora készíthető el. A guatemalai hölgyek például arcbőrük dehidratálódása ellen összetört, pépesített banánnal védekeznek. Egy ilyen pakolás az ásványi anyagok valóságos raktára, sőt olyan vitaminbombát is jelent, amely után garantáltan kisimulnak a ráncok, bőrünk megtelik élettel.

Legalább húsz percig hagyjuk hatni, amíg az összes értékes olaj és vitamin felszívódik.

H. Ildikó

EMLŐRÁK: RIZIKÓFAKTOROK, TÚLÉLÉSI STRATÉGIÁK A gyógygombák és a testmozgás jelentősége a megelőzésben és a szupportív terápiában Az emlőrák a nőket sújtó leggyakoribb daganattípus. Ezért fontos azoknak a befolyásolható rizikófaktoroknak a tudatosítása, amelyek csökkentésével hozzájárulhatunk a betegség megelőzéséhez és leküzdéséhez.

Az ezredforduló után a kombinált hormonterápia (ösztrogén-progeszteron) emlődaganat-keltő hatását mutatták ki klinikai kísérletben változókor utáni nőknél. A tanulmány 5. évében a klinikai kísérletet meg kellett szakítani az agresszív emlődaganatok számának feltűnő növekedése miatt.

További meglepő eredménye a vizsgálatnak, hogy az Alzheimer kór és a dementia gyakorisága feltűnően növekedett a hormon adagolás hatására. Később az eredményeket más felmérésekben is megerősítették és megállapították, hogy a kombinált hormonterápia jelentősen megnöveli az emlődaganatok következtében bekövetkező elhalálozások számát különösen akkor, hogyha a terápiát több mint 5 éven keresztül alkalmazzák.

A túlsúly az egyik legjelentősebb befolyásolható tényező, amely lényegesen megnöveli az emlődaganatok kialakulásának valószínűségét, továbbá jelentősen csökkenti a túlélési esélyeket a már megbetegedett nőknél és elősegíti a közeli és távoli áttétek képződését. Minél nagyobb a túlsúly problémája az emlődaganatban szenvedő betegnek, annál kisebbek a túlélési esélyei, annál nagyobb a valószínűsége, hogy a daganat újra kialakul. Jelentős problémát jelent, hogy az emlőrákban megbetegedett nők túlnyomó részénél a diagnózis után testsúlygyarapodás tapasztalható, ami csökkentheti túlélési esélyeiket. A testsúlygyarapodás okát a kutatók a testmozgás csökkenésével magyarázzák. A legújabb felmérések alapján a zöldségekben és gyümölcsökben gazdag táplálkozás (legalább napi 5 alkalommal fogyasztott zöldség-gyümölcs) és rendszeres testmozgás (napi fél óra séta) együttesen (de nem egymás nélkül!) képes jelentősen javítani (ca.50%-al!) az emlőrákban szenvedők túlélési esélyeit még a túlsúlyban nem szenvedőknél is! A testmozgás hatása erősebb a hormonra reagáló tumor típusokban megbetegedetteknél. Az egészséges életmód hatása eléri, sőt, az előnyöket és mellékhatásokat

figyelembe véve valószínűleg túlszárnyalja, pl. olyan széleskörűen alkalmazott gyógyszerek hatását is, mint az ösztrogén modulátorok (tamoxifen), hiszen azok melléhatásai között szerepel a méhtestrák, mélyvénás trombózis és stroke. Ezért a kutatók a nők többségénél nem javasolják a tamoxifen megelőzés céljából történő használatát, csak azoknál, akik kiemelten veszélyeztetettek. A kutatók újabban nem csak az ösztrogén, hanem az inzulin rákkeltő hatását is gyanítják a fentebb leírt jelenségek mögött. A magas inzulin szint – cukorbetegség nélkül is! - jelentősen elősegítheti a távoli áttétképződések kialakulását és csökkentheti az emlődaganatban szenvedők túlélési esélyeit. Egy tudományos felmérés szerint emlődaganatban megbetegedetteknél a testmozgás javítja az inzulin érzékenységet és csökkenti a vér inzulin szintjét.

A legújabb felmérések igazolják, hogy a napfény (főleg 10 és 29 éves kor között) jelentősen csökkentheti a későbbi emlődaganatok kialakulását. Előző tanulmányunkban említettük, hogy ezt a jelenséget a napfény D-vitamin képző tulajdonságának tulajdonítják a kutatók. A csukamájolaj és a tej fogyasztása is lényegesen csökkentheti az emlődaganatok előfordulását.

Egyes jó minőségű gyógygomba kivonatokról klinikai kísérletekben megállapították, hogy nem csak a kemo- és sugárterápia káros mellékhatásait csökkentik ill. az immunrendszert erősítik, és az életminőséget javítják nőgyógyászati tumorokban szenvedőknél, hanem jelentős emlőrák ellenes hatást is kifejtenek (68% feletti hatékonysággal). Ezek a gyógygombák képesek a szervezet D vitamin készleteinek jelentős növelésére is és jelentősen javíthatják az inzulin érzékenységet, elősegítve a gyógyulást és a megelőzés hatékonyságát. A Patkónyelvkivonat keveréket tartalmazó gyógygomba kivonatok magyarországi bevezetésével a nőgyógyászati tumorokban szenvedők kiegészítő terápiájában is eddig soha nem látott hatékonyságú eszköz áll az érintettek rendelkezésére.

Természetesen javaslataink nem helyettesítik, csak kiegészítik az orvos által előírt terápiákat.

Szerző: Varga Gábor

Szakirodalmi info: www.PATKONYELV.hu Tel: 06/30/391 8080 vital magazin

25

vitaldivatdivat Next 29 200 Ft

Katonás kabátok– a tél kedvencei Szőrmével lágyított modellek férfiaknak is Szövet rövid nadrág C&A 3490 Ft harisnya nadrág Calzedonia 4990 Ft sárga kötött blúz Promod 8990 Ft bőrkabát

Bármilyen is a divat, a jó minőség, az igényesebb kidolgozás a valódi érték. Ez a „rejtett luxus” a kabátok terén az idei télen a kiváló minőségű anyagokban, az egyszerű formákban és a tökéletes szabásvonalakban mutatkozik meg.

C&A 15 990 Ft szövet kesztyű

S. Oliver, Club, Pié

Kenvelo 2490 Ft

23 500 Ft

Kenvelo 15 499 Ft

26

vital magazin

mostani szezonban nagy visszatérésnek leszünk tanúi, ismét trend lesz a szürke és a fekete. A szövetdíszítések, redők, visszahajtások és tűzések a díszek új generációját képviselik. Elsősorban az egyszerűbb vonalvezetésű, egyenes fazonú kabát lesz jellemző, de most nagyon sokféle stílusú, anyagú és színű kabát közül válogathatunk. Újdonság a military-hangulat egyes tervezőknél, mintha a dizájnerek visszanyúltak volna a világháborús negyvenes évekhez. Az egyenruha ihletésű darabok felidézik a rendet és a rendezettséget, hiszen a szigorú fegyelmet követelő foglalkozásokat űzők számára mindig is méltóságteljes és visszafogott díszítésű öltözékeket terveztek.

Az ezekre emlékeztető civil ruhák is eleganciát sugallnak a sötét alapanyag, a letisztult szabásvonalak és a fémgombok segítségével.

Talán ez a trend egyfajta érzékeny reakció a mostani kapkodó, zavaros, túlpörgetett világ jelenségeire. Ám a klasszikus katonás stílus most nőiesebb, mint valaha. Az egyenruhák ihlette kabátok tiszta vonalvezetésűek, előnyös alakot adnak, hiszen e modellek rafinált szabása és a dupla gombsor optikailag vékonyabb alakot formál. Az erősen karcsúsított modelleket gyakran széles övvel tervezik. Az öv nélkül hordott A-vonalú kabátok a kerekebb nők kedvencei lehetnek majd, akinek szélesebb a csípője, annak nagyon előnyös a lefelé bővülő fazonú kabát, különösen, ha magas sarkú csizmával egészíti ki.

A divatos modellek közt találunk derékig érőt, csípőt takaró, egyenes vagy karcsúsított fazonút és maxi hosszúságú, elegáns kabátot is. Az alapanyag lehet bőr, velúr vagy

A

Promod 16 990 Ft

Marks&Spencer Classic 29900 Ft

S. Oliver Club

Fotó: Karl Péter, Styling: Juhász Luca, Smink: Dékány Mónika/Estée Lauder, Haj: Kálmán Gabi/Bódis Arts, Modell: Unique Modell Managment

Pié 35 200 Ft

szőrme galléros dzseki C&A 12 990 Ft Szövet rövid nadrág C&A 3490 Ft harisnya nadrág Calzedonia 4990 Ft sárga kötött blúz Promod 8990 Ft öv Springfield 6495 Ft

művelúr, vastag, puha gyapjúszövet, kordbársony, valamint vízlepergető, matt felületű dzsekianyag. A dzsekianyagú kabátok, akárcsak a sportoláshoz tervezett változatok, sokszor dekoratív mintájú steppeléssel készülnek.

Műbundák valódi hatással Aki ellenzi az állati szőrből készült bundák viselését, most elégedetten tapasztalhatja, hogy megjelennek a kiváló minőségű, műszőrméből készült változatok. Aki azt szeretné, hogy műbundája a megtévesztésig hasonlítson az igazira, olyan darabot válasszon, amely színében is az eredeti, festetlen szőrmékre emlékeztet. Az alakot lágyan követő bundákat gyakran saját övvel tervezik, amelytől még nőiesebb az összhatás. Feltűnik a szőrmével díszített kabát is, ahol a prém főleg a galléron, a mandzsettarészen és a szegélyeknél jelenik meg. A férfiaknál is a szőrrel és bőrrel kombinált öltözet lesz az egyik legmeghatározóbb vonal, a dzsekik és kabátok dublé változatban is készülnek, kifordítható, mindkét oldalon hordható formában.

Hodnik I. vital magazin

27

vitaldivat

Fények és végletek a táskatrendben Aki nem akarja egy év múlva lecserélni a táskáját, ne most vegyen újat. Ha viszont követni akarja a divatot, készüljön fel a szélsőségekre.

Marks&Spencer, Per Una 8990 Ft

Promod 3490 Ft Látomás 10 200 Ft

Next 4940 Ft United Colors of Benetton, Club Pié, 9500 Ft

28

vital magazin

Next 5930 Ft

Az ökoszatyroktól a többmilliós darabokig nyag, szín, forma, minőség, ár: ezek azok a szempontok, amiket nézünk, ha vásárolunk. Táskáknál azonban számít a név is. Igaz, manapság azt is hamar ellopják, hogy aztán keletről visszatérjen a legdivatosabb táska – töredék áron, töredék minőségben.

De hogy mi várható 2008-ban? Feltűnik a csillogó lakk, a fénylő metálbőr, de a természetes és a szintetikus anyagok keverése is érdekes irányzat, része az úgynevezett crossover trendnek, amely egymással összebarátkoztatja a legkülönfélébb korokat és stílusokat. Magától értetődően mindez a cipőkön is jelentkezik.

Ami a színeket illeti, papagájszínekben pompáznak majd a retikülök, narancsban, királykékben, napsárgában. Az erős sárga, a vörös, az ultramarinkék és általában a karakteres színek jellemzik az elegáns darabokat. A visszafogottabb ízlésű nőknek jó hír, hogy marad a fehér, a krémszín, a világosszürke, de a metálszínek – főleg az ezüst – továbbra is részei a trendnek. Lassan vége lesz a babarózsaszínek és a bilikékek uralkodásának. Helyettük a pöttyös, csíkos, csillagos mintájú darabok kora jön el – követve a ruhamódit.

A formák, fazonok és a nagyság terén a végletek a jellemzők, az egészen nagy táskák sem tűnnek el a kirakatokból, de a nosztalgia hatására bizonyos alkalmakra a kis kézitáskák is kedveltek maradnak. Megfér egymás mellett a nagy, praktikus, sok zsebes „óriástáska”, és a kis, csak kézben hordható apróság is. A tervezők, úgy tűnik, a szélesség helyett a magasságra helyezik a hangsúlyt, a táskák magassága 35 cm, szélessége 40 cm is lehet. A formák is változnak. A lapított helyett ma már az utazótáska formáját követőek a legdivatosabbak, amikbe elképesztően sok mindent bele lehet pakolni.

Nem hinnénk, pedig állítólag igaz: a kínai maffia egyre nagyobb fenyegetést jelent az olasz divatházaknak is. Miután az internetes vírusok és levélszemetek 20 százaléka Kínából származik, elemzők figyelmeztetnek, hogy a kínai hackerek célba vehetik a nagy házak számítógépes rendszereit, hogy az eredeti kreációkhoz hozzáférjenek. Eddig a másolás egyszerűbb módszerekkel folyt, de a hackelésnek köszönhetően tartani kell attól, hogy egyre jobb hamisítványok jönnek létre. Persze idővel a minőségi kifogások megmutatkoznak, de addigra már óriási lesz a haszon, még úgy is, hogy ezek a holmik jóval kevesebbe kerülnek majd, mint az eredeti darabok.

A

Fotó: Karl Péter, Styling: Juhász Luca

Jótét szatyrok Ökotáskák, környezetvédelmi szatyrok árasztották el a kifutókat és a butikokat. A tehetős vásárló beszerzésükkel róhatja le lelkiismeretének adóját a bolygóért. Stella McCartney például a Föld megmentése nevében 495 dollárt kasszíroz egy darabért, a Chanel organikus vászonból készült bevásárlószatyra 1000 dollárba kerül. Ehhez képest szerény az a Hayden Harnett táska, amelynek ára 55 dollár, ebből 25 megy a globális felmelegedés ellen küzdő szervezeteknek, 10 dollár pedig faültetésre.

A vállon egy lakás ára A világ legdrágább táskamodellje alig 9 millió forintért vásárolható meg. A Louis Vuitton divatház kreációja a Tribute Patchwork nevet kapta, és a cég már ismert és szintén méregdrága fazonjainak elegye. Különlegességéhez hozzájárul, hogy krokodilbőrrel és ritka madártollakkal ékesítették.

Hodnik I.

vitalforma

Új szórakozások a havas lejtőkön Téli sporton sokáig csak a síelést, a szánkózást és a korcsolyázást értettük. Manapság azonban szinte évről évre jelennek meg új sporteszközök a havon is.

havas lejtőket az extrém- és szabadidősportok szerelmesei is meghódították. Ők valójában kedvenc tevékenységüket csempészték át a hóvidékekre, egyszerű recept alapján: „vízen siklás, és kerekeken gördülés helyett havon száguldás”. A legelső új sport a szánkózásból és a gördeszkából vegyített, s azóta a sízés népszerűségét elérő snowboard volt.

1965-ben egy michigani mérnök, bizonyos Sherman Poppen arra lett figyelmes, hogy lánya egy szánkóra felállva próbál lecsúszni a domboldalon. Azonnal berohant a garázsba, két gyereksílécet összecsavarozott egy keresztléc segítségével, ami lábtámaszként is szolgált. Találmánya hatalmas sikert aratott és létrejött a snowboardok első generációja.

Az új sportok között van a snow-kite: itt a

A

30

vital magazin

windsurf és a sárkányeregetés keresztezéséből keletkező kite-t vegyítették a sível és a snowboarddal. A sport lényege, hogy a nyáron is használatos sárkányszerű felfújható kite ernyőt a síző vagy snowboardos a biztonsági hevederrel a derekához erősíti, illetve a kezével tartja, irányítja.

A régi jó szánkó mai rokona az airboard, ami levegővel felfújt, mintegy másfél méter átmérőjű, fél méter magasságú korong, ellenálló, jól csúszó anyagból. Gyökerei leginkább a traktorgumibelsőn való lesikláshoz vezethetők vissza, arról viszont tudni kell, hogy halálesetek sorát okozta.

A korcsolya is átköltözött a hóra, gyártanak olyan keskenyebb, rövid rádiuszú, elől-hátul felhajtott végű síléceket, amelyeknek gyűjtőnévként a „snowblade”, azaz hókorcsolya nevet adták. Ezekkel az eszközök leginkább kezelt pályákon használatosak, rövidségük miatt játszi könnyedséggel lehet velük kanyarodni, különböző trükköket, ugrásokat bemutatni.

Csontkorcsolya Németalföldről Az európai korcsolyázás kezdete egészen a 13-14. századra nyúlik vissza, amikor a németalföldiek eleinte a téli közlekedés gyorsí-

tása, majd pedig sportolás és szórakozás céljából erősítettek a lábukra csontból, később vasból és fából készült korcsolyát. Hazánkban a korcsolyázás egészen az 1860-as évekig nem volt divatos, ám akkor néhány lelkes fiatalember meghonosította.

Skandináv síugratók A síléc sem újkori találmány, sőt régebbi, mint a kerék. Mintegy 10-12 ezer évvel ezelőtt az Ázsiából vándorló nomád törzsek hozták magukkal Európába, ahol elsőként Skandináviában honosodott meg. A sílécet évezredeken át csak járásra és futásra használták, mígnem a norvégok rájöttek, hogy dombhátakon ugratni is lehet vele. Norvégiában az 1840-es évektől kezdve rendeztek katonai terepsíversenyeket. Egy idő elteltével civilek is részt vehettek a futamokon, ettől kezdve a síversenyek népszerűsége rohamos növekedésnek indult.

H. I.

Reflektorban a Flector EP tapasz Napjainkban egyre jobban figyelünk arra, hogyan táplálkozunk, és igyekszünk egészségesebben élni, mint elődeink. Az iskolai évek alatt még jellemzőbb az aktív sportolás. Az iskolapadból kikerülve egyre kevesebben tudjuk beiktatni életünkbe a rendszeres testmozgást. Pedig tisztában vagyunk számos kedvező élettani hatásával, amit a vérnyomásra, az immunrendszerre stb. gyakorol.

Ha ritkán mozgunk, könnyebben lesérülünk. Minél jobb valakinek az általános erőállapota, számára annál kisebb a sérülés veszélye. Az is fontos, hogy sportolás előtt bemelegítsünk, és fokozatosan emeljük a magunknak szánt napi sportolási adagot.

Mit tegyünk, ha mégis bekövetkezik a sérülés?

Először helyezzük nyugalomba a sérült testrészt, hűtsük, vagy polcoljuk fel a végtagot. Mindezek mellett is szükség lehet fájdalomcsillapításra. Tájékozott emberek lévén már hallottunk a gyógyszerek mellékhatásairól. Azt is tudjuk, hogy a szájon át bevehető fájdalomcsillapítókkal szervezetünk egészét terheljük.

Akiknek fontos, hogy fölöslegesen ne terheljék szervezetüket, azok inkább a lokálisan ható fájdalomcsillapítókat választják.

Ezek között különleges helye van a Flector EP tapasznak.

Rándulás, zúzódás vagy húzódás okozta ízületi-, izomfájdalmak enyhítésére ajánlott. Kényelmes és egyszerű a használata: helyezhető nyakra, vállra, hátra, derékra.

A rendszeres mozgásnak kitett területek estén, pl. térd, könyök és csukló, a rögzítést rugalmas hálóval segíthetjük. A Flector EP tapaszból egyenletesen szabadul fel a különleges diclofenac epolamin hatóanyag. Kitűnő víz- és zsíroldékonyságának köszönhetően a bőrről gyorsan felszívódik és eljut az izmokhoz, inakhoz, ízületekhez. A fájó testrészre helyezve először hűsítő hatást tapasztalunk, ami a tapaszban lévő alkoholos segédanyagnak köszönhető. Maga a hatóanyag azonban egy tapaszból 12 órán át egyenletesen szabadul fel. 24 órás egyenletes fájdalomcsillapító hatás napi két tapasz (reggel egy és este egy) felhelyezésével érünk el. A tapasz napközben szükség esetén (pl. fürdés előtt) levehető, majd utána visszahelyezhető. Mivel a szer helyileg hat, így elkerüljük az esetleges általánosan jelentkezhető mellékhatásokat.

A Flector EP tapasz egy kényelmesen, gyorsan és hatékonyan alkalmazható helyileg ható fájdalomcsillapító és gyulladáscsökkentő. Azonban a rendszeres testmozgás minden korban a legfontosabb.

vital magazin

31

STRECHING

Az óratípusok megtalálhatóak az A1 Wellness Óbuda-Material-Eurocenter órarendjében!

Azaz szó szerinti fordításban nyújtási technikák, amely gyakorlatok magába foglalják ugyanazon izom- illetve izomcsoport izometriás (elmozdulás nélküli) izomerősítését majd nyújtását. Kontraktúrás (rövidült) izmot kialakíthat hosszantartó statikus testhelyzet (ülés, állás), illetve helytelen testtartás. Az izom és izületek rugalmasságának megtartása és fejlesztése szükséges ahhoz, hogy a megfelelő izomzat erő- és állóképessége növekedjen, és az izommozgás harmonikus legyen.

32

vital magazin

i A lent al n n kupo -os szt etsz ré h e v l e y en ness-b zménn kedve aterial Well órán g M az A1 lyik strechin e ! m ig r á b 31 január yd ki! g a h Ezt ne rem

50%

te : nagy Óbuda s s yterem e g n a ll n A1 We terial: a M s er: s t llne urocen A1 We ness E ll e W A1 rem nagyte

vitalwellnesz

Gyógyító teák Citromfű A gyógynövényből készített tea ugyan a legtermészetesebb orvosság, de ezt sem szabad felelőtlenül alkalmazni. A különféle keverékek otthoni elkészítése előtt feltétlenül kérje orvos, természetgyógyász vagy fitoterapeuta segítségét, hiszen mint minden gyógyszerre, a gyógynövényre is igaz: nem csak gyógyítani, de ártani is tud, ha nem megfelelően használják.

Idegerősítő, nyugtató, görcsoldó és emésztést serkentő hatású tea készíthető belőle.

Csalán Ízületi gyulladás, reuma és cukorbetegség kezelésére is használják, de tisztítja az ereket és a vesét is.

Galagonya Édeskömény Az édeskömény magjából készül a tea, amely remek görcsoldó és szélhajtó, valamint javítja az emésztést is.

Kamilla A legismertebb gyógynövény, amely szinte egyetlen háztartásból sem hiányzik, nem véletlenül: teája gyulladáscsökkentő, görcsoldó, idegnyugtató hatású.

Borsmenta Az emésztőrendszer betegségeinek gyógyításában hasznos: jó hatással van a gyomor-

ra, a belekre; megelőzi és csökkenti a görcsöket, a belek felfúvódását, az epepanaszokat.

Idegi eredetű szívpanaszok, enyhe ritmuszavarok kezelésére használják, de alkalmazható szívkoszorúér-elmeszesedés esetén is.

Gyermekláncfű

Hársfavirág

Vizelethajtó, serkenti a máj- és epeműködést, használható a szervezet méregtelenítésére, vesekő és -homok kialakulásának megelőzésére, reumás állapotokban kiegészítő kezelésre.

Bár fogyasztható reggeli frissítő teaként is, többnyire a köhögés gyógyszereként ismert: megfázásra, a hörghurut kezelésére is hatásos.

Körömvirág

Gyakrabban található meg a konyhaszekrényben, mint a házi patikában, pedig remekül gyógyítja a légúti betegségeket, sőt, étvágytalanság, bélfertőzés ellen is hatásos.

Bencsik Réka

A belőle készült tea gyomorfekély és egyes rosszindulatú daganatos megbetegedések kezelésében alkalmazható. Külsőleg sebekre is használható.

Kakukkfű

vitalwellnesz

Télből nyárba

Ki nem vágyott egy szürke, fagyos téli délutánon napsütésre, forró homokos tengerpartra? Ki nem vágyott a hétköznapokból elszökni, a munkahely, a gyors vacsorakészítés, a házimunka helyett legalább pár nap pihenésre? Lemondó legyintés helyett inkább álmodozzon: az álmokban az az igazán jó, hogy valóra lehet váltani azokat.

z utazásszervezők tapasztalatai szerint azok, akik télen is utaznának, és a havas hegycsúcsok helyett inkább a nyári melegre szavaznak, elsősorban a Vörös-tenger környékét, így Egyiptomot, valamint az egzotikusabb célpontok közül Thaiföldet, Kubát és a Maldív-szigeteket választják célpontul.

A

34

vital magazin

Búvárparadicsom a közelben Egyiptomot szinte be sem kell mutatni, hiszen a közel 5000 éves történelemre visszatekintő ország nevezetességei – például a piramisok, a Szfinx, a világhírű Egyiptomi Múzeum, Abu Szimbel sziklatemplomai – már a történelemkönyvekből is ismerősen

csengenek. A látnivalók önmagukban megérnek egy nyaralást, ám a fantasztikus tengerpart, a Vörös-tenger színes élővilága a pihenést kedvelőknek is remek alkalmat nyújt.

Egyiptom tengerparti klímája igazán barátságos még télen is: gyakori, hogy a nappali maximum hőmérséklet még januárban is 20 fok fölött van, a tenger vize még decemberben is 24 fokos, de februárban sem hűl 21 fok alá, tehát fürdésre egész évben alkalmas.

Esőre gyakorlatilag nem kell számítani, a tél is száraz és napos.

dálatos, fehér homokos strandok, pálmafák, azúrkék tenger várja az ide utazót télen és nyáron egyaránt, Kubában ugyanis az évszakok között nincs nagy hőmérsékleti különbség. A szárazabb időszak novembertől áprilisig tart, az éves átlaghőmérséklet 22-27 fok, a páratartalom magas. A latin életérzésnek pedig része egy finom koktél és a salsa, a világhírű szivarokból pedig még annak is érdemes vásárolnia, aki egyébként nem rabja e szenvedélynek – remek ajándék, és emléknek sem utolsó.

A megfizethető egzotikum

Aki egyszer eljut a Maldív-szigetekre, a szíve legmélyén örökké visszavágyik. Az ország lényegében az Egyenlítőn, India alatt terül el, és 1190 korallsziget alkotja. A szigetek közül 202 lakott, 87 pedig kifejezetten a turisták számára kialakított exkluzív hotel-sziget. Végtelen fehérhomokos part, kristálytiszta, meleg vizű tenger, fantasztikus élővilág vízben és parton egyaránt, remek ételek, kedves helyiek, profi kiszolgálás. Aki december és május között utazik, verőfényes napsütésre számíthat. A helyi turisztikai hivatal szlogenje igazán találó: „99 százalék türkizzöld óceán, 1 százalék hófehér korallhomok, 100 százalék Maldív-szigetek”.

Bencsik Réka

Az utazási tanácsadók Thaiföldet ajánlják azoknak, akik egzotikus helyre szeretnének utazni, de konkrét elképzelésünk nincs. Ebben az ázsiai országban ugyanis egy helyen van a kalandos nyaralás minden kelléke: kulturális emlékek, buddhista szellemiség, hegyi túrák és persze a déli, fehér homokos szigetek, amelyek partjainál a búvárkodás szerelmeseit sem éri csalódás. Három évszak váltja egymást: októbertől februárig ugyan hűvösebbek a napok, de márciustól beköszönt a májusig tartó nyár.

Salsa és szivar Kuba egyenlő szerelem – mondják, akik már eljutottak ebbe a latin-amerikai országba. Cso-

Álom luxuskivitelben

vitalteszt

Az ötletek embere Mindenki más szomorkodik, hogy a rossz idő miatt beszorul a lakásba, de Ön azon kapja magát, hogy bőven talál tennivalót? Lehet, hogy Ön az az ember, aki soha nem tud unatkozni? Tesztünk segítségével a végére járhat!

1 Meg akarja lepni a kedvesét egy jó vac-

C. A visszafogott, elegáns megjelenést

sorával. Hová fordul ötletért?

szeretem.

A. Felhívom a mamáját és kifaggatom.

(3 pont)

5 Ha a nyakába szakadna három óra szaba-

B. Ha Jamie Oliver és Stahl Judit velem van-

didő, mihez kezdene?

nak, nem félek semmitől.

A. Olvasgatnék.

(3 pont)

C. Két tojásból és egy száraz sercliből is men-

B. Átrendezném a lakást.

(6 pont)

nyei eledelt ütök össze.

C. Megnéznék egy filmet.

(0 pont)

(0 pont) (6 pont)

2 Melyik játékot szerette a legjobban kisgyerekként?

A. A Lego-t és más építőkockákat, amiből bármi kirakható.

(6 pont)

B. Babázást, ruhapróbát.

C. Puzzle-t.

(3 pont) (0 pont)

3 Milyen főnököt tart ideálisnak?

A. Aki következetes és pontosan megmondja, mit szeretne.

(0 pont)

B. Aki szabad mozgásteret hagy nekem.

(6 pont) C. Aki inkább partner, mint főnök: együtt ötletel velem és hallgat rám.

(3 pont)

4 Milyen öltözéket hord szívesen?

A. Sportos, lezser ruhákat hordok, különleges alkalmakkor kiegészítőkkel.

(3 pont) B. Ami másnak kihízott, megunt vacak, nekem új lehetőség.

A second hand shopok és a divatbutikok számíthatnak rá, hogy felvásárlom legőrül-

Értékelés

tebb cuccaikat.

36

vital magazin

(0 pont)

(6 pont)

40-60 pont

20-39 pont

0-19 pont

Valószínűleg Ön egy szikrázó jelen-

Nagyon kreatív és elég önbizalma

Nos, a válaszai alapján jobban

ség, akire mindig minden szem és

is van, hogy kiálljon magáért a

szeret a járt úton maradni, a

fül rátapad, mert különlegességet

többséggel szemben. Ha egyre

kisebb ellenállás felé hajlani. Ha

különlegességre halmoz. A legvic-

jobb csapatjátékossá válik, Ön lesz

változtatni akar ezen, egy kicsit

cesebb ötletek spontán áradnak

minden főnök álma. Tudja, hogy a

jobban kell bíznia magában.

Önből, és sokszor nem is érti,

kreativitásnak nincs köze a kül-

Egyáltalán nem olyan nagy ügy, ha

mitől vannak a többiek úgy elájul-

sőségekhez, hogy egy jó kettős

eltéved, aki új utat keres. Azt a

va. Ha néha úgy érzi, sok a

könyvelő sokkal innovatívabban

részt szabadítsa fel magában, ami

környezetének, adjon nekik egy

gondolkodik, mint egy rossz rek-

kitörni vágyik: táncoljon, énekel-

kis szabadságot – utána újra ájul-

lámszakember – és ez a bölcsesség

jen, utazzon, öltözzön vadul, vagy

tan fogják csodálni.

szabaddá teszi Önt.

barkácsoljon.

DayWear Plus Multi-Protection Tinted Moisturizer SPF 15

8 Ha ajándékot vesz a gyerekeknek A. Saját magam becsomagolom – a gyerekek a papírtépést élvezik a legjobban.

(6 pont)

B. Ajándékzacskót vásárolok.

(0 pont)

C. Megkérek valakit, hogy csomagolja be, esetleg becsomagoltatom a boltban. (3 pont)

6 Hamarosan itt a karácsony. Ilyenkor a legkellemesebb és legnehezebb feladat, hogy ajándékot válasszunk szeretteinknek.

Multifunkcionális nappali védőkrém mely a bőrnek egészséges színt, ragyogást ad.

Segít a ráncok, szarkalábak megelőzésében.

Ön hogyan válogat?

A. Nyakamba veszem a várost, majd csak meglátok valamit, ami megfelel.

(3 pont)

B. Kiválasztom és megrendelem katalógusból, amit a „barátnő” rovatban találok.

Parfüm, praliné, ékszer – ennek mindenki örül.

(0 pont)

C. Annak örülök a legjobban, amivel elbíbelődött, aki adja, ezért magam készítem az ajándékaimat.

(6 pont)

7 Egy túra során reménytelenül eltéved az

9 Amit mindig is szeretett volna kipróbálni:

erdőben. Mihez kezd?

A. A virágkötés.

A. Végre valami izgalom! Kezdődhetnek a

B. A vadvízi evezés.

(3 pont)

kalandok!

C. A kék haj.

(0 pont)

(6 pont)

B. Addig megyek, míg nem találok valakit, akitől segítséget kérhetnék.

(3 pont)

(6 pont)

10 Ha kellene írnia egy esszét…

C. Velem ilyesmi nem fordulhat elő, mert

A. Csak negyven oldalt szabad?

mindig csak a kiépített utakon túrázom és

B. Keresnék valakit, aki megírja helyettem.

ott is csak térképpel, iránytűvel, vezetővel.

Kerül, amibe kerül.

(0 pont)

C. Valahogy összeollózgatom.

(3 pont)

(0 pont)

• Hatékony antioxidáns komplex • Hatékony és biztonságos UVA/UVB védelem (kapszulákba zárt alkotóelemek) • Intenzív hidratáló összetevők

(6 pont)

Használata: Különleges, könnyű textúra könnyen felvihető, önmagában és alapozó alá is használható.

• Reggel, arctisztítást követően használja.

Előnyök:

Méregtelenítés, gyógynövényes kéz- és lábápolás, körömerősítés méhviasszal

a Keleti Szépségstúdióban

• Hatékony, korszerű antioxidáns koktél • Intenzív hidratáló komplex.

• Hatékony UVA/UVB védelem • Kiegenlíti az egyenetlen bőrtónust.

• Minden bőrtípusra megfelelő • Bőrgyógyászok és szemorvosok által tesztelt.

• Nem okoz gyulladást, aknét.

4 árnyalatban létezik:

Budapest II., Keleti Károly utca 8. fsz. 1.

Információs-bejelentkezés: 06/20-320-3722

• Light 01 • Light Medium 02 • Medium 0 • Medium Deep 04

vital magazin

37

vitalnatura

Préselt arany Az extra szűz olívaolajat leggyakrabban a mediterrán vidék folyékony aranyaként emlegetik szerte a világon, mert ez a kifejezés találóan jellemzi azt az egyedülálló értéket, melyet az olívabogyó, illetve a belőle sajtolással nyert olaj jelent. e mitől ilyen népszerű a mediterrán konyhák királynője? Nos azért, mert az olívaolaj, egyedülálló módon alig tartalmaz telített zsírsavat (14%), annál több egyszeresen telítetlen (77%), illetve többszörösen telítetlen zsírsav tartalommal (9%) dicsekedhet. Ezek az arányok táplálkozástani szempontból rendkívül kedvezőek, hisz a telített zsírsavakhoz képest – amit főleg állati eredetű zsírok tartalmaznak – a telítetlen zsírsavak segítenek megőrizni az erek és artériák rugalmasságát.

Emellett az olívaolajban nagy mennyiségű antioxidáns hatású anyag található: pl. E-vitamin, illetve polifenolok, melyek, többek között, segítenek lelassítani a sejtek öregedését.

Ilyen polifenolok jellemzően nem találhatóak meg más olajokban.

Az olívaolajjal készített ételek azonban nemcsak egészségesek, hanem ízletesek is, de ehhez tudni kell, hogy míg a bor öregen, addig az olívaolaj frissen fogyasztva jó. Figyeljünk oda a tárolására is: hűvös, fénytől védett helyen kell tárolni, de ne tartsuk hűtőben, mert zavarossá válhat.

Pap Helka

D

Tudta-e, hogy ... az olívaolaj valójában gyümölcslé! Ez az egyetlen olaj, amelyhez a gyümölcsöt préselik és nem a magot. ... egy átlagos olajfa termése 3,5 l olívaolaj előállításához elegendő. ... ideális körülmények között egy olajfa 5 év után hozza első gyümölcsét és csak 20 év után fordul termőre. ... Az olaszok számára az étkezéshez legalább annyira szükséges az olívaolaj, mint nekünk a kenyér. Az egy főre eső havi átlagos olívaolaj fogyasztásuk több mint 1.3 liter. (míg nálunk ez mindössze 70ml/fő/év)

38

vital magazin

Tárkonyos harcsa

erdei gombával Tárkony, harcsa, gomba – első látásra furcsának tűnhet a találkozásuk, de higgyék el, kizárólag kellemes meglepetéseket tartogat. A harcsa telt íze szépen összejátszik a sötét, erdei gombával, amelyből lehetőleg vargányát vegyenek. Persze, nem vitás, hogy se a harcsa, se a vargánya nem számít filléres hozzávalónak, de cserébe káprázatos az együttesük. A zsálya, a mustár és a citrom triója pedig könnyedén ellensúlyozza a nehézfiúk komolyságát.

Amúgy meg rendkívül egyszerű elkészíteni, és a körettel sem szoktam lacafacázni: kevés olívaolaj és vaj keverékén megpárolok néhány gerezd fokhagymát, átforgatok rajta kifőtt spagettit, és alaposan meghintem durvára őrölt borssal.

Sima, semleges köret, engedi érvényesüli a gombás harcsa gazdag ízvilágát.

5 dkg szárított, erdei gomba (lehetőleg vargánya) 1 kg harcsafilé só és frissen őrölt bors 1½ dl tejszín 1½ dl tejföl 1 evőkanál liszt 2 kávéskanál mustár 4 ág friss tárkony 1 citrom tepsi kikenéséhez kevés vaj A szárított gombát 30 percre annyi forró vízbe áztatjuk, amennyi bőven ellepi, majd leszűrjük, és apróra vágjuk. Az áztató vizet ne öntsük ki, mert ha átszűrjük kávéfilteren vagy néhány réteg gézen, 1 napon belül felhasználhatjuk, lefagyasztva pedig később is.

Gombaleveshez, gombás rizottóhoz nagyon finom. A sütőt előmelegítjük 200 fokra, és kivajazunk egy 30x40 cm-es tepsit vagy sütőtálat. A harcsafilét kb. 10x15 cm-es szeletekre vágjuk, megsózzuk, megborsozzuk, és bőrös oldalával lefelé egymás mellé tesszük a tepsibe.

1

A tejszínt kézi habverővel simára keverjük a tejföllel, a liszttel meg a mustárral, aztán apróra vágjuk a friss tárkonyleveleket, és hozzászórjuk. Fakanállal beleforgatjuk a felpuhult, leszűrt gombát, megsózzuk, megborsozzuk, és ráreszeljük a citrom héját. Végül a citrom levéből is hozzáteszünk 3 evőkanálnyit, és a keveréket ráöntjük a halra.

2

A harcsafiléket 25 perc alatt megsütjük. Ezalatt a gomba teljesen megpárolódik, a hal körül pedig olyan kifinomult tárkonyos mártás születik, mintha hosszas munkával állítottuk volna elő.

3

4 adag lesz belőle.

Főzzön nekünk!

Játsszon velünk, legyen az öné a hónap Vital receptje! Küldje be (1022 Budapest, Alsó Törökvész út 9.) kedvenc ételének leírását – lehetőség szerint küldjön az ételről nagyfelbontású fotót is –, és mi minden hónapban kiválasztunk egyet, amelyet aztán a lapban közölve ajánlunk a Vital Magazin olvasóinak. Fontos, hogy az ajánlott étel megfeleljen annak a filozófiának, amit a Vital Magazin alapítása óta hirdet: természetes anyagokból készüljön és legyen egészséges.

A legjobb recept beküldőjét – azon túl, hogy receptjét közöljük – egy Stahl Judit könyvtárából származó kiváló könyvvel is megjutalmazzuk!

vitalgasztro Hozzávalók: 30 dkg penne tészta 1 db paradicsompaprika 1 fej lilahagyma fél darab padlizsán fél db cukkini 2 gerezd fokhagyma 1 tasak Bertolli Fokhagymás tésztaszósz 3 evőkanál Extra Vergine Originale olívaolaj 1 ág kakukkfű fél teáskanál oregánó 5-6 levél friss bazsalikom só, darált bors

Sült zöldséges penne Elkészítés:

Forrósítsuk fel az olívaolajat egy nagy serpenyőben, majd tegyük bele a vékonyra felszeletelt fokhagymát. Hevítsük fél percig, és utána adjuk hozzá a falatnyi darabokra vágott paprikát, a vékony darabokra felszeletelt padlizsánt, cukkinit és a felcikkezett lilahagymát. Közepes lángon süssük, míg a zöldségek barnulni nem kezdenek. Öntsük rá a Bertolli tasakos tésztaszószt, tépkedjük bele a kakukkfű-, és bazsalikomleveleket, szórjuk hozzá az oregánót, majd ízesítsük sóval és darált borssal. Ha szeretjük a pikánsabb ízeket, aprítsunk rá chili paprikát is. Kis lángon főzzük 5-6 percig.

Amíg a zöldséges szósz készül, főzzük ki sós vízben a tésztát. Ha elkészült szűrjük le, majd keverjük össze a zöldséges szósszal. Tálaljuk tányérokba, tetejét frissen reszelt parmezánnal, vagy szárazabb kecskesajttal megszórhatjuk.

Buon Appetito!

További receptek: www.bertolli.hu

Recept és fotó: Kaldeneker György

40

vital magazin

vitalgasztro

Szaloncukor szemnek, szájnak Van, aki íz alapján választ. Van, akinek inkább a csomagolás színe a fontos. Más az árra figyel.

Sokan pedig többfélét is vesznek, hogy a család minden tagjának kedvében járjanak. Egy biztos: a szaloncukor és a karácsony egymás nélkül szinte elképzelhetetlenek. ég nagyanyáink idején is házilag, esetleg cukrászdában, kézzel készültek a szaloncukrok, annak ellenére, hogy a századfordulót követően a csokoládé és cukor tömegtermelésével egyidejűleg az „ipari” szaloncukor készítés is megkezdődött.

Az 1980-as évek előtt gyakorlatilag kétféle szaloncukor létezett: a konzum és a zselés.

Ezen belül persze voltak változatok: például a töményen édes és rendkívül kemény, ámde kedvező árú konzum barna, fehér, rózsaszín és sárga színben is létezett, és vannak, akik szerint a szín különböző ízekkel is társult.

Ezt követően azonban nem kellett hozzá hosszú idő, hogy a honi piacon is megjelenjenek a legkülönbözőbb ízesítésű karácsonyi cukorkák: a kókuszos, a marcipános, a rumos-meggyes, a gesztenyés, a karamellás.

M

Hungaricum A szaloncukor nem sok helyen örvend ilyen nagy népszerűségnek, sőt sokan kifejezetten hungarikumnak tekintik: a fára akasztott, díszes csomagolású cukorkák - melyek neve egyébként onnan származik, hogy a karácsonyfát többnyire a szalonban állították fel - a Monarchia idején jöttek divatba, és azóta sem igazán

Szaloncukor csoki nélkül Hozzávalók: 50 dkg mazsola 20 dkg mogyoró 10 dkg kókuszreszelék néhány evőkanál méz reszelt citromhéj őrölt fahéj ízlés szerint Elkészítés: A mazsolát áztatás után ledaráljuk, majd ezt tesszük a mogyoróval is. E két hozzávalót összekeverjük a kókuszreszelékkel, a citromhéjjal és a fahéjjal. Annyi mézet adjunk hozzá, hogy jól gyúrható masszát kapjunk: ebből szaloncukor méretű és formájú darabkákat formázunk, majd cso-

terjedtek el más országokban.

Csomagolás szerint is bővült a választék: a hagyományos ezüst, arany és piros mellett nem csak új színek jelentek meg, hanem a nyomott angyalkaminták, csillagok és pötytyök ma már gyakorlatilag kikerülhetetlenek.

Az ömlesztett zacskós, az elegáns dobozos sok esetben csak árában különbözik egymástól, de persze, aki igazi minőséget - például az étbevonó helyett igazi tejcsokoládét - keres, annak is elegendő betérnie az első szupermarketbe. A cukorbetegeknek sem kell megtagadniuk maguktól a szaloncukrot, számukra többféle diabetikus termék létezik, sőt, a még a diétázó, hiszékeny nőkre (és persze férfiakra) is gondoltak a gyártók, hiszen piacra dobták azt a szaloncukrot, amely - állítólag - nem hízlal annyira, mint a többi.

magoljuk ízlés szerint.

Bencsik Réka

vital magazin

41

vitalgasztro

Porcukros karácsony Hogy kerül a cukor az asztalra? gyermekkori karácsonyok emlékeit leginkább finom illatokként és ízekként őrizgetjük magunkban. A fahéj, a szegfűszeg, a narancs illata hónapokkal, évekkel később is felidézi az ünnepi pillanatokat, a karácsonyi édes ízek pedig őrzik anyáink, nagyanyáink gondoskodását. Ők még nem számolták a kalóriákat, és az egészséges táplálkozás azt jelentette: elegendő élelem kerül a család asztalára. Nem fogyasztottak túl semmiből, így cukorból sem. Tudtak mértékkel élni. De minden karácsonyt édessé varázsoltak.

A

Habos csókcsodák És ma is: karácsonykor bizony kerül cukor az asztalra, elég, ha a hagyományos zserbóra, beiglire, édes-krémes tortákra gondolunk.

Habos csókok Hozzávalók: 2 tojásfehérjéhez 25 dkg porcukrot számolunk (sok lesz belőle!)

A fehérjét habüstben a porcukorral és néhány csepp citromlével kemény habbá verjük. A masszát nyomózsákba tesszük és előmelegített sütőben 140150 fokon megszárítjuk. Ízesíthetjük

És persze a szaloncukorra, a csokoládé fenyődíszekre, a csábító habcsókokra. Mert karácsonykor szabad a vásár, egyetlen apró szabály betartása mellett: mindenből csak keveset. Egy szelet torta, egy szem szaloncukor, egyetlen habos csókcsoda éppen elég. Ünnepnapi falánkság ellen hatékony trükk a hűtő ajtajára hatalmas számokkal felírni a város legdrasztikusabb testformáló szalonjának a telefonszámát. Rápillantva, meglátják, kevesebbszer esnek édes bűnbe.

Energiabomba Azért, hogy ne furdaljon minket oly nagyon a lelkiismeret, érdemes tisztában lenni azzal is, hogy a cukor olyan a szervezetnek, mint az üzemanyag a gépkocsiknak: színtiszta energia. Több idegélettani funkciót befolyásol, serkenti az agy működését, valamint ártatlan, édes, megújuló örömforrásként működik, mely a lelki folyamatokra pozitívan hat. A szénhidrátok rövid és hosszútávon is befolyásolják teljesítő képességünket, különösen igaz ez sportoláskor vagy fizikai erőkifejtés esetén, amikor is a szervezet hirtelen nagyobb mennyiségű energiát követel. A szénhidrátokat a szervezet a májban és az izmokban raktározza el glikogén formájában, ahonnan azt, az energiaszint megbomlása után felhasználja.

dióval, mandulával, likőrrel, kakaóval, kókusszal. Az ízesítőket mindig a már kész, kemény masszába kell óvatosan beleforgatni, szárítás előtt.

42

vital magazin

A hazai cukorgyártás több mint százéves múltra tekint vissza. A magyar cukorrépából előállított pergő, hófehér, kristálytiszta cukor 1894 óta édesíti életünket.

A folyamat pedig, ahogy az egyszerű kis növényből végül süti és csoki alapanyag lesz, semmit nem változott, csak a technológia fejlődött és váltotta, váltják fel a gépek az emberi munkaerőt.

A frissen betakarított répákat egy hosszú úsztató rendszeren keresztül juttatják a mosókba, ahol két alapos mosás során minden szennyeződést eltávolítanak róluk. Ezután vékony szeletekre vágják, majd egy folyamatos működésű, ellenáramú extrakciós készülékben vízzel kilúgozzák a cukrot. Ekkor még a lében nemcsak cukor, hanem más egyéb anyag, pl. fehérje, pektin, aminosavak, sók is találhatók. Éppen ezért szükséges a következő lépés, vagyis a répalevet egy speciális eljárás során megtisztítják a felesleges anyagoktól. Ez mésztej hozzáadásával, majd széndioxid bevezetésével történik, amikor is az optimális pH-értékig lúgosítják a levet. Eközben a kolloidok egy része, illetve a rosszul oldódó kalcium-sók kicsapódnak. Ismét mésztej hozzáadása történik, majd két lépésben szűrés. Ezután a fölösleges lé elpárologtatása, majd a kristályosítás és a szárítás következik. Kristályosítás közben egy nagy teljesítményű centrifugában választják el a kristályszemeket az anyaszörptől. A szárítás meleg levegővel történik. Csomagolás után (50 kg-os zsákok, illetve 5 és 1 kg-os

Ha nincs elegendő glikogén, illetve glükóz a szervezetben, jelentősen csökken a teljesítmény, és a fizikai aktivitás is romlani kezd.

Kassai Tini

kiszerelésben) jut el a fogyasztóhoz a termék: a ragyogó fehérségű, kristályosan csillogó, édes cukor.

(Az anyag összeállítását a Magyar Cukor Zrt. kaposvári gyárának operatív igazgatója, Szeles Zoltán segítette.)

vitallélek Szaloncukor otthon Hozzávalók: 1 kg kristálycukor, 3 dcl

A karácsonyfa

víz, ízesítő, színesítő anyagok (kakaópor, erős feketekávé, mandulaaroma, meggy, narancs vagy citromszörp) A kristálycukrot a vízzel addig főzzük, míg

szálasodni

nem

kezd

(ha

a

fakanalat kiemeljük a fazékból, a massza szálasan nyúlik utána). A cukormasszát

tegyük

vízzel

kiöblített,

lehűtött porcelántálba, állítsuk hideg helyre. Ha meghűlt, addig keverjük fakanállal, míg hófehérré nem válik.

Osszuk annyi felé, ahány ízű szaloncukrot szeretnénk, és az ízesítőket dol-

beszélő jelképei Fenyő és fénykör: szentestétől az újévi fogadalmakig

Az ember szimbólumok között él. Sokszor éppen ezek az ősi jelképek foglalják össze a régi üzeneteket arról, miről is szól egy ünnep - ha a hétköznapi hajszában vagy a készülődés lázában elfelejtenénk.

gozzuk bele külön-külön a masszába.

Egészen kicsit melegítsük meg, hogy legyen,

kenhető

majd

borítsuk

(adagonként) hideg márványlapra (egy sima hideg fémtálca is tökéletes lesz), és simítsuk késsel el 1,5-2 cm magasságban. Vágjuk fel apró darabkákra, egyenként

csomagoljuk

celofánba.

Nemcsak ízletes csemege a család számára, de ajándékként is kedveskedhetünk

vele

barátainknak

(külön

érdeme, hogy tartósító és mesterséges színezőanyagoktól mentes édesség!).

fenyőfa díszei beszélnek: a fenyőágakat, fákat a téli napforduló alkalmával már régóta díszítik különböző termékenységi szimbólumokkal, piros almával, dióval, mogyoróval, sőt tojással. A díszek jelentéséhez biblikus vonatkozások is társultak: a dió és alma a termékenység, a lánc viszont egyes föltevések szerint a paradicsomi életfán tekergő kígyó jelképe, ahogyan a fémgyöngy - és a boa is - a bibliai kígyót idézi a bűnbeesés idejéből. Az alma (illetve az ezt helyettesítő üveggömb) a tudás fájának gyümölcsét, s egyben a megígért megváltás

A

tottam meg, akarva-akaratlan. Éjfélkor mécsest gyújtok a papír közepén, és azt kívánom, hogy mindenkinek jusson a melegségből. Ilyenkor lepődöm meg azon, valójában milyen sokan is vannak egy-egy ember körül, s hogy micsoda szikrázó fényhálója lehetne a világon annak, ha mindenki gyertyát gyújtana a másikért.

A Kelet Nyugaton: a fenyő feng shui szempontból – A fenyőfa az ég és föld közötti kapcsolatot jelenti. A zöld szín a remény jelképe, az örökzöld pedig az örök életet szimbolizálja.

– A fa (különösen a gyökeres) a föld elem hordozója is, az üveggömb a fémé, a gyertya a tűzé, a girlandok pedig a víz megtestesítői, így az öt elem megjelenítésével a karácsonyfa elhozhatja a teljes harmóniát.

– A ház centrumában elhelyezett fenyőfa gyógyítja, feloldja a diszharmóniát.

Hodnik Ildikó

kegyelmét jelzi. Az ajándékozás már ismét pogány eredetű szokás, mivel a fa alá tett ajándékokat ételek formájában egykor a család eltávozott tagjainak ajánlották.

Az újévi szokások közül a fogadalmaké a legismertebb, hiszen az évkezdés kiválóan alkalmas arra, hogy felhagyjunk régi, rossz szokásainkkal. Egy amerikai felmérés szerint azonban az emberek 78 százaléka néhány hónap után már elfeledkezik arról, hogy beváltsa önmagának tett ígéretét. Érdemes saját használatú újévköszöntő hagyományokat is kialakítani, egy ilyen nekem is van: a jókívánságkör. Ez egy egyszerű fehér papírlap, amelyre felírom a szeretteim nevét, a barátaimét, s mindazokét, akikkel valamilyen szövetséget kötöttünk erre az életünkre. Felírom azokat is, akik megbántottak, illetve akiket én bánvital magazin

43

vitalotthon

Meleget adó bútordarabok A cserépkályha és a kandalló

éhány évtizeddel ezelőtt még Európa legimpozánsabb kályháit gyártották a magyar mesteremberek, a társadalmi változások azonban majdnem teljesen elsöpörték hagyományos paraszti lakáskultúránkat. Nemcsak népi cserépkályháinkat semmisítette meg ez a változás, hanem szinte kihalt az évszázados hagyományokat őrző kályhásmesterség is. Szinte. Hiszen akad még családi vállalkozásban működő kályhaépítő műhely, a módszereket és a motívumkincseket pedig a modern kerámiaipar is igyekszik átvenni.

N

A cserépkályha közép-európai „találmány”.

Kezdetben a főurak kényelmét szolgálta, majd elterjedt a polgárság, végül a parasztság lakóházaiban is. A XX. század elejére létrejött egy páratlanul gazdag paraszti kályhás hagyomány, melynek alapja egyrészt a különböző korok úri és polgári kályhássága volt, de magán viselte a népművészet formai és stílusbeli sajátosságait is. A kandalló a XII. században jelent meg a kontinensen, s máig megőrizte

44

vital magazin

népszerűségét a modern lakberendezésben.

Szemben a történelmi korok kandallóival, ma elsődleges feladata az otthon melegségének, barátságos hangulatának érzete, a lobogó lángok látványa mellett az épület belsőépítészeti értékének fokozása. Manapság így inkább a látványt és a hangulatot helyezzük előtérbe, ezért leggyakrabban csupán kiegészítő, egyedi fűtésként használjuk.

Sokan talán nem is tudják meghatározni, mi is a lényegi különbség a cserépkályha és a kandalló között. A cserépkályha zárt tűzterű, csempékkel borított tüzelőberendezés, a kandalló pedig nyitott tűzterű, bár ugyanúgy kályhacsempéből készítik. Kéménycsatlakozásukban is különböznek egymástól. Míg a cserépkályha teste a kéménytől független, csak füstcsöve vagy fűtőnyílása csatlakozik hozzá, addig a kandalló a kéménnyel szorosan összeépült, lényegében a kémény alsó része.

A kandalló és a cserépkályha igen hangsúlyos eleme minden enteriőrnek. A tűz, az égő fa illata, ropogása nemcsak látványos, de segíti az ellazulást, a pihenést is, s így nyugalmat, békességet áraszt. Stílusuk alapján általában klasszikus, hagyományos, modern és rusztikus modellek közül választhatunk.

A kályhafűtés egyedi a mai modern világban.

Kissé divatjamúlt fűtésnek tűnhet, pedig hőtartó, illetve hőleadó képességét figyelembe véve egy vaskályhával vagy egy gázkonvektorral szemben még mindig felveszi a versenyt. Talán csak építési költsége szab határt

szélesebb körű elterjedésének. A cserépkályha és a kandalló egyben biztosan különbözik a többi fűtéstől: stílusa és hangulata van, a lakás dísze - egy igazi „bútordarab”. Ezt talán még azok sem vitathatják, akik esetleg nem építenének be egy ilyen darabot a lakásukba.

A kandalló vagy cserépkályha stílusa, típusa és helye a lakás bútorozásánál nagyon meghatározó. Nem könnyű eldönteni, hogy a bútorhoz válasszuk a kandallót vagy fordítva, a kandallóhoz a bútort. Tulajdonképpen bármelyik döntés jó lehet. A nyitott tűzterű kandallóknál a tűz látványával együtt élvezhetjük az égő fa illatát.

A cserépkályha alakja az egyszerűbb mértani alakzatoktól az összetett formákig sokféle lehet. A XIX. század végén előszeretettel használták a hengeres vagy hasáb idomú kályhákat. Vannak karcsú testű, négyzetes alaprajzú kályhák is, melyeket oszlopkályhának nevezünk. A középpárkányos kályhák eltérő alsó és felső résszel készülnek. Ha a két részt elválasztó középpárkány kiszélesedik, akkor síkpárkányosnak, ha keskenyedik, akkor zsákkályhának hívjuk.

A tűztér fűtése szerint beszélhetünk belül fűtős, illetve kívül fűtős cserépkályhákról.

Akár modern lakásba, akár régi házba szeretnénk cserépkályhát vagy kandallót építeni, figyelembe kell vennünk, hogy ezeknek nem csupán esztétikai szempontból kell tetszetősnek lenniük, de mint fűtőberendezéseknek is kifogástalanul kell működniük. A kályha el-

helyezésénél meg kell terveznünk közvetlen környezetét is. Egyes kályhaféléket építhetünk falazott padkával, amelyen kényelmesen lehet pihenni. A kályhaajtónál vigyáznunk kell, mivel a padka zavarhatja a tüzelést és a tisztítást, illetve ezektől piszkos lehet. Ha lehet, ilyenkor oldalra helyezzük a kályhaajtót, és a padkát éghetetlen anyaggal burkoljuk az ajtó közelében. Mielőtt döntésünket véglegesítenénk, vizsgáljuk meg a rendelkezésre álló helyet, illetve a kéményt. Ha lehetőségünk van rá, már a ház tervezésénél válasszuk ki a kályha legmegfelelőbb helyét. Legalkalmasabb a főfalak csatlakozásánál levő, a közlekedő utaktól távol eső sarok. Fordított sorrendben kell eljárnunk, ha a kályhát kész lakásba vagy házba kívánjuk beállítani. Ilyenkor a hely kiválasztásában nincs nagy szabadságunk: a kályhát a meglevő kémény mellé kell építeni.

Léteznek igen kényelmes és tiszta megoldást nyújtó elektromos árammal működő, ún. látványtűzterek is. Manapság nem csupán típuskandallókat és burkolatokat kínálnak a gyártók és építők, hanem az egyedi igényekhez és feltételekhez igazodva vállalják a kandalló tervezését, építését. A felhasznált anyagokat tekintve hatalmas választék áll az építtető rendelkezésére: mészkövek, márványok, gránitok széles skálájából lehet választani.

Sőt, a csempe- ill. cserépkandallók tovább bővítik az amúgy sem csekély számú lehetőséget. A számtalan variáció minden különleges, egyedi igényt kielégít.

A kandalló-tartozékok is olyan tárgyak, amelyek önmagukban képesek jelentőséget adni egy viszonylag egyszerű kandallónak is. A tűzikutyák, szikrafogók, fatartók elválaszthatatlan részei a tüzelésnek, és egyben fontos dekorációs elemei a berendezésnek. Az a szerencsés, ha stílusában igazodik a kandallóhoz és a lakás többi berendezéséhez. Legyünk óvatosak: nem az egyedi darabok teremtik meg az igazi harmóniát, hanem a lakberendezési tárgyak együttese. A kályhának vagy kandallónak, és a lakás többi berendezésének szerves egységet kell alkotnia.

H. Tóth Hajnalka

vitalbabavilág

Rovatunkat a Babavilág, a TV2 babaműsora támogatja

Babasziget: wellnesz babáknak tt van mindjárt Mattesz Csilla. Csilla néni, aki tényleg amolyan jelenség. 7 éves volt, amikor majdnem a Balatonba fulladt. Akkor határozta el, hogy ha felnő, gyerekeket fog úszni tanítani. És tessék: immáron 24 éve foglalkozik babaúszással, sőt Magyarországon elsőként kezdett sérült gyerekeket vízzel gyógyítani. Aztán jöttek az egészségesek, most pedig büszkén vezet körbe babauszodájában, ami valóságos unikum. Itt, a barátságos kertes ház alsó szintjén minden a gyermekről, a babáról szól.

Három hónapostól három éves korig zsongják körbe a Babavilág stábját az apró csemeték. Bent, a 33 fokos vízben szigorúan kiscsoportos babaúszás zajlik. 6 manó és anyukája vagy éppen apukája. Ahogy Csilla néni meséli, egyre több édesapa merészkedik el hozzájuk, sőt péntek délutánonként szinte csak ők jönnek a porontyokkal, pl. a délceg testű vízilabdás kispapák, de ez megérne akár egy újabb cikket is, az anyukák örömére…

I

Búvár Panka No, de visszakanyarodva a medencéhez, nem más fogad minket, mint Gesztesi Panka Sára, aki óriás mosollyal orcáján bűvöli a kamerát.

Talán érzi, hogy most különleges az alkalom, egy ország fogja látni, mi mindent tanult röpke egyéves „pályafutása” alatt, itt a vízben. És Panka bravúrosan merül, hála Csilla néni fantasztikus módszerének, ami, valljuk be, egy kicsit kemény, egy kicsit szigorú, de itt, ahogy ő mondja, feladatot kell teljesíteniük még ezeknek az apróságoknak is. A módszer lényege, hogy mindig játékos formában: versek, mondókák segítségével fejlesztik a csöppségeket. A gyerekek a feladatokat a szülők segítségével végzik, de természetesen mindig egy oktató jelenlétében és irányításával, aki szintén a vízben tartózkodik. A félórás foglalkozás és Panka bámulatos alámerülései, valamint Liptai Claudia anyai büszkélkedése után máris jön a bébiválogatott. Ők azok az egy-kétévesek, akik zokszó nélkül buknak víz alá s fel. Igazi

Különleges Babaszigetre nyert bebocsátást a Babavilág. Egy olyan hangulatos világba, ahol minden a gyermekekért van, minden a gyermekről szól, és ahol csemeténk komplex kényeztetést kap. Merthogy hazánkban is egyre többen mérik fel, hogy mire van igazán igény baba- és anyafronton. Szerencsére a jó példában elől járunk.

úszóutánpótlás ők. Hetente többször is járnak a szülőkkel, de aki lazább pórázon tartaná gyermekét, annak a hétvégi családi úszóprogram az igazi.

Van azonban 8-10 gyermek, aki elmondhatja magáról: igazán különlegesen telnek a hétköznapjaik. Ők a vízi bölcsődések. Délelőtt úsznak, aztán játékosan angolt tanulnak, és jókat esznek a házigazda isteni finom főztjéből.

Beindul a babawellness!

A családi ház emeletének sarokmedencéjében igazi magzatvíz hőmérsékletű víz csobog.

Csilla néni óvó kezei között pedig egy mindössze egyhónapos fiúcska. Az uszodai programot ugyanis megelőzi egy felkészítés, amit a szülők is elsajátíthatnak, így otthoni környezetben, nagy fürdőkádban már egy kéthetes gyermek is vízhez szoktatható, hogy aztán bátran lubickoljon. Ő már biztos lelkes Babasziget-látogató lesz, ahol immáron – Magyarországon először – babaszauna, babamasszázs, relaxációs szoba és babakonyha is létrejött. Gyakorlatilag komplex kényeztetés ez babának, mamának és apukának egyaránt. Sőt, Csilla néni tervei között babamama fodrászat is szerepel, és ahogy őt elnézzük, meg is valósítja. Mert megálmodta!

Persze a szíve csücskében mégis azokra az eredményekre a legbüszkébb, amelyeket sérült gyermekekkel ért el. Azokra a sikerekre, amelyeket a szülés alatt vagy után sérült különleges csemetékkel valósított meg.

Megtanította nekik a víz csodálatos hatalmát – úgy, ahogy azt hétévesen elképzelte.

Zelend Niki, főszerkesztő

46

vital magazin

vital én és a termék Az MBT formába hoz!

KNOCH BALÁZS Rövidpályás gyorskorcsolyázó Az MBT nem egy cipő, hanem a „Masai Barefoot Technology” – magyarul a „Masai Mezítlábas Technológia” eszköze, melyet Karl Müller svájci mérnök fejlesztő munkájának eredménye. A technológia alapötlete az, hogy a maszájok nem szenvednek mozgásszervi problémáktól, mert természetes egyenetlen talajon mezítláb, egyenes gerinccel járnak. Ellentétben velünk, akik sima, lebetonozott talajon közlekedünk, egyre jobban kopó ízületeinkkel.

Az MBT egy instabil lábbeli, melynek használatával minden olyan izomcsoport megmozgatható, amelyeket sima talajon, normál cipőben képtelenség munkára bírni. Ez a különleges tulajdonsága abból fakad, hogy egyensúlyoznunk kell benne és ezalatt az idegrendszer a „talponmaradás” érdekében reflexesen az elgyengülésre hajlamos mélyizmokat erőteljesen megmozgatja. Így biztosítja a gerinc számára a lehető legnagyobb védelmet, ugyanis a gerinc állása normalizálódik, ezt pedig az izmok fokozott aktivitásával hosszútávon fenntarthatjuk.

Knoch Balázs vagyok, EB világkupa 3. helyezett, 11-szeres magyar bajnok rövidpályás gyorskorcsolyázó, Baranya megye első téli olimpikonja.

Sportolói pályafutásomat egy szerencsétlen sérülés szakította meg a 2006-os torinói olimpia előtt 6

hónappal. Ez a sérülés nem más, mint a gerincsérv. Sajnos az MBT-vel túl későn ismerkedtem meg, mert ekkor már abbahagytam a sportot (a sérülés miatt). Negyed óra sétálás után le kellett ülnöm, mert olyan fájdalmaim voltak.

Az MBT-ben először nem bíztam, de úgy gondoltam, hogy egy próbát megér. A hatásmechanizmusa alapján szimpatikus volt, ezért is döntöttem mellette.

Három hónap használat után el tudtam kezdeni újból edzeni, de sajnos a versenysportot nem tudtam folytatni. 4 hónap után rendszeresen járok focizni. Úgy érzem, hogy ha a sérülés után egyből az MBTbe bújhattam volna, akkor lehetett volna még esélyem az olimpiai szereplésre, illetve ha még korábban ismerkedtem volna meg vele, talán nem kerülök ilyen helyzetbe. Amíg nem voltam sérült, addig úgy éreztem, hogy velem ez soha nem történhet meg. Gondolom, sok sportoló érez hasonlóan, ezért tudnám ajánlani mindenkinek ezt a terápiás eszközt, hogy ne kerüljenek hasonló helyzetbe.

referencia Tekeres Gábor vagyok, mentőtiszt. Jelenleg egy pécsi klinika Sürgősségi Ambulanciáján dolgozom, mellette mentőzöm a Koraszülött Mentőszolgálatnál.

Az MBT lábbelivel három hónapja kezdtem

Ajándékozzon egészséget!

lódásnak. Észre sem veszem, hogy eltelt az ügyelet, csak abból, hogy megjött a váltás… Tiszta szívből ajánlom mindenkinek az MBT viselését, főleg azoknak, akiknek komoly láb-statikai problémáik vannak, és rendszeresen gyalogolnak.

Biztos vagyok benne, hogy minden alkalommal, amikor tíz lépésnél többet kell megtenniük, hozzám hasonlóan az MBT-ben fognak sétálni!

tapasztalatokat gyűjteni.

„Ha megérzed milyen jó az MBT, többé nem akarsz hagyományos cipőt hordani."

Fiatal koromban sokat sportoltam, az idő előre haladtával sajnos teljesen inaktívvá váltam e téren. Problémát jelentett a mindkét térdemet érintő teljes porckopás okozta fájdalom, valamint mindkét bokámon tönkrement szalag, mely miatt gyakorlatilag nem tudtam hosszabb sétákat tenni.

Hat éves kisfiam és két éves húga rávettek egy laza csavargásra, melyhez felvettem az új cipőmet. Az egyhuzamban megtett kb. háromnégy kilométer gond nélkül, észrevétlenül futott el a lábam alatt. Hála az MBT lábbelinek a túrát követően is tünetmentes maradtam.

A minap a budapesti Állatkertben és a közeli parkban töltöttünk a gyerekekkel egy napot. A cipő védelmében ez sem okozott nehézséget.

Fájdalommentesen telt a napom és az éjszakám.

Munkahelyemen szinte egész nap – 12 órán át – folyamatosan talpon kell lenni, beteg vizsgálat, beavatkozások, laborba szaladni a mintákkal és így tovább. Ez a megterhelés az MBT előtti időben gyógyszeres kezelést kívánt. Lábaim iszonyatosan fájtak, megdagadtak, mozgatni is alig tudtam a műszak végére. Ezzel a csodálatos lábbelivel viszont nyoma sincs a korábbi kín-

Novemberben hallottam először az MBT-ről, és hosszas gondolkodás után meggyőztem magam, hogy az egészségmegőrzés érdekében megéri megvenni egy ilyen cipőt. Nekem nem voltak egészségügyi problémáim.

Bár az is igaz, hogy az ülőmunka miatt egyre többet fájt a hátam és télen nem volt sosem olyan cipő amelyben vastag zokni ellenére is- ne fázott volna a lábam. Két hétig gyakoroltam a járást az MBT-ben a lakásban, és utána mindenhol csak ez a cipő volt a lábamon. Egyszerűen leírhatatlan érzés, könnyű benne a járás, kényelmes, nem fázik a lábam és a tartásom olyan egyenes, mint korábban soha.

Többen is megjegyezték, talán nőttem. És a legfontosabb, nem fáj a hátam. Már azon gondolkodom, hogy jövő nyárra egy MBT szandál is jó lenne, mert nyáron is szeretném élvezni az MBT jótékony hatásait.

Mindenkinek csak ajánlani tudom, próbálja ki, és érezni fogja a különbséget a hagyományos cipő és az MBT között. Akkor is, ha az MBT van a lábán, de leginkább akkor, ha nem az MBT-t használja.

Ildikó, vásárló,

Ingyenes számítógépes talpvizsgálat az MBT-pontokban, az ország több mint 50 helyén Web: www.mbtmagyarorszag.hu Tel.: (23) 512-153

vitalajánló Classical 2008

Mikulásfesztivál

A legszebb klasszikus művekből készült ez a válogatás, csakis a világ legjobb zenészeinek közreműködésével. Az új évezred sztárjai – Sarah Brightman, Nigel Kennedy, Sir Simon Rattle és mások – mellett az EMI eddig 110 évének legsikeresebb művészei szerepelnek az albumon. Szép ajándék és gyönyörű zene.

Illényi Katica: The Jazzy Violin Illényi Katica, a hazai és

Mézeskalácsillatú karácsonyi programmal várja a kicsiket és nagyokat Nagykarácsony település november 5. és január 6. között. Idén megérkeznek a Mikulás bácsi szarvasai és a különleges karácsonyi kakaót is meg lehet kóstolni. Csereajándék ládikával megajándékozhatjuk ismeretlen barátainkat. Vigyenek magukkal valami egyszerű, esetleg megunt játékot, vagy akár saját készítésű emléket. Mikulásfalvi meséket nézhetnek a Tihanyi Vándorszínpad előadásában, és egy szeretetposta is megnyitja kapuit advent első vasárnapján.

Egy varázslatos különc

nemzetközi zenei kultúra méltán elismert művésze, olyan felvételeket ad elő ezen az ünnepi albumon, amelyeket Stéphane Grappellitől, a világhírű francia jazz hegedűstől hallott először.

Tátrai Tibor & Szűcs Antal Gábor: 4Latin Tátrai Tibor és Szűcs Antal Gábor kettőse, a 2000-ben létrejött Latin Duó idén ősszel végre új

Friedensreich Hundertwasser gazdag alkotói fantáziája a festészet, a grafika, az iparművészet és az építészet területén egyaránt megmutatkozott. Minden eszközt felhasznált mélyen humanista, az ember és az őt körülvevő környezet harmóniájának megteremtését hirdető életfilozófiájának kifejezésére. Különleges műveinek kiállítása január 13-ig látogatható a Szépművészeti Múzeumban.

Budapesti Karácsonyi és Újévi Vásár

lemezzel örvendezteti meg egyre nagyobb rajongótáborát, méghozzá ezúttal dupla albummal: egy-egy szerzői anyaggal. A külön-külön és együtt, díszes kiadásban is kapható dupla album méltó karácsonyi ajándék.

Faludy: Pokolbeli víg óráink Faludy György, a 96 évesen elhunyt legendás vagabond valódi életművész volt. A

A Budapesti Karácsony fő attrakciója a Vörösmarty téri Karácsonyi Vásár, amely már évek óta hagyományos és igen kedvelt színfoltja az ünnepi készülődés időszakának. A vásáron a népi- és iparművészek a karácsonyi ajándékkörbe illeszkedő - természetes anyagokból, eredeti kézműves technikával készült — portékáikat árusítják. A rendezvényt Európa legjobb karácsonyi vásárai között tartják számon, amely idén november 24. és január 1. között vonzza a karácsonyi forgatagra vágyókat.

Fotó: Budapesti Turisztikai Szolgáltató Kht.

Salsa szilveszter a Fonóban

„Faludy fehéren-feketén” című gyűjteményben fiatal felesége egyszer már vállalkozott arra, hogy közvetlen közelségbe hozza vele az olvasót. A „Pokolbeli víg óráink”-ban felelevenített beszélgetések valami merőben újat hoznak: Faludy egy eddig kevésbé ismert arcát mutatják meg szeretett közönségének.

48

vital magazin

Lenne kedve egy karibi, testet-lelket felmelegítő éjszakához, vérpezsdítő salsához, a kubai konyhát idéző ízekhez és látványhoz? Ha úgy érzi, unja már a szokásos szilveszteri hangzavart és tolongást, töltse a Fonóban az év utolsó napját. Érezze a banánérlelő kubai est hangulatát!

Házigazda: ELSA VALLE és a Rumba Caliente.

Tradicionális kubai ételkülönlegességek, salsa show, latin party az év utolsó napján.

Előfizetői ajándékakció Ugye Önnek is fontos az egészsége? Fizessen elő lapunkra, és ha szerencsés, megnyerheti ezeket a Súlykontrollos termékeket Béres Alexandra ajánlásával. Ne habozzon, lepje meg magát és szeretteit karácsonyra egy Vital magazin előfizetéssel!

Előfizetőink között

5 db Súlykontrollos ajándékcsomagot sorsolunk ki * Jelen ajándékakciónk csak az éves elôfizetésre vonatkozik.

Az új elôfizetôk között 5 darab 10 alkalmas A1 fitneszbérletet sorsolunk ki. n Molnár Gábor Budapest n Kálhok Brigitta Budapest n Czulák Miklósné Budapest n Németh Erikné Budapest n Szabó Melinda Budapest

# Ha szeretné, hogy a kedvenc magazinját házhoz vigye a postás, megjelenéskor azonnal kézhez kapja a lapot, ne kelljen keresnie a terjesztési pontokon, és részt kíván venni a sorsolásunkon, akkor töltse ki szelvényünket!

Elôfizetési kupon Elôfizetéssel kapcsolatos információ és megrendelés az (1) 398 0345-ös telefonszámon, illetve faxszámon, a 1026 Budapest, Pasaréti út 52/b postacímen vagy e-mailben: terjesztes@amedia.hu.

Egy évre 2250 Ft-os áron (10 lapszám) Fél évre 1125 Ft-os áron (5 lapszám) Lapszámonként ..... példányt kérek.

Név: Irányítószám: Település: Utca, házszám:

Novemberi sorsolásunk nyertesei:

Telefonszám:

n Szita Gyuláné Tamási n Dr. Váradi Károly Érd n Molnár Melitta Bácsalmás

E-mail: Az elsô számot a csekk beérkezése után postázzuk.

Hozzájárulok ahhoz, hogy a lap kiadója az adataimat marketingakciókhoz,

A szerencsés nyerteseknek a Bulgari Pour Homme férfi parfümjét postázzuk.

promóciókhoz felhasználja.

vital magazin

49

vitalhoroszkóp

a

Kos

Mérleg

03. 21.–04. 20.

09. 23.–10. 23.

Az év utolsó hónapja szokatlanul érzelmes lesz.

Párjával, ha van, lendületes, mély érzelmekkel teli időt tölthet. Ha nem talált még társat, valaki erősen

g

Gyönyörű december vár önre! Valahogy simán megy majd minden, és az ajándékokat is olyan jól eltalálja, hogy bárki jól járna, ha most ön találna ki megle-

megdobogtathatja a szívét! Az ünnepek alatt nem lesz nehéz sok-

petést. Jól érzi magát otthon, a családdal, szeretni fogja az ünnepe-

sok jó programot kitalálni. Élvezni fogja, vágjon neki, ez nem a

ket, sőt, előtte a készülődést is.

pihenés, lustálkodás hónapja!

Skorpió Bika

b

10. 24.–11. 22.

kísértésnek, hogy mérlegre tegye az elmúlt esz-

h

tendőt. Helyes, gondolja át, de nem merüljön el

mert akkor oda a meglepetés! Szinte új szemmel látja családját és a

04. 21.–05. 21.

Az év vége közeledtével nem tud ellenállni a

Most pazar érzékkel jön rá, hogy szerettei titokban mire vágynak, milyen ajándéknak örülnének. Csak arra vigyázzon, nehogy idő előtt elkotyogja magát,

nyakig a részletekben, ne rágódjon az esetleg elrontottnak tűnő dol-

szívéhez közel állókat, most az esetleges régi konfliktusok is elsimul-

gokon. Egyszer mindennek vége szakad, de ez nem baj. Egyen, igyon,

nak, és lesz alkalom egy-egy kellemes beszélgetésre.

és karácsonyra lepje meg magát is valamivel!

Nyilas Ikrek

11. 23.–12. 21.

legapróbb részletekig elemez mindent. Ehelyett az

i

érzéseit kellene elővennie! Élje meg az ünnepet, és

kap tőlük. Ha piacon vásárol, jóval olcsóbban megúszhatja az ünne-

közben vigyázzon, hogy remek megérzéseit nehogy szókimondóan

peket, és még élvezheti is az emberek társaságát. Ha pedig hazaér,

c

05. 22.–06. 21.

Decemberben hajlamos lesz elmerülni a munkában! A

tálalja, így véletlenül megbántson valakit.

Ebben a hónapban rengeteg mindent megtanulhat.

A tanulás nagyon élvezetes lesz, érdekes emberekkel találkozhat, felvillanyozó ötleteket, gondolatokat

gyújtson gyertyát, kapcsolja ki a tévét és merüljön el egy jó beszélgetésben.

Rák

d

06. 22.–07. 22.

Bak

Keresse önmagát és a legmegfelelőbb munkát,

12. 22.–01. 20.

zéseivel pedig vigyázzon, most éles a nyelve. Töltse az ünnepeket

j

a családja körében. Ott jól érzi magát, segítenek önnek, és ha még

még nem tud mindent ön a legjobban! Hisz az igazában, konfrontá-

amiben kiteljesedhetne. Kutasson a tudatalattiban, mert a választ önmagában találja. Kritikai megjegy-

nagyobb változást él is meg, velük az is könnyebben fog menni.

Valahogy az év végére is marad energiája, a legnagyobb igénybevételt is bírni fogja, még akkor is, amikor már mindenki kidőlt. De vigyázzon, ettől

lódik is miatta, de az ön igazsága megmaradhat akkor is, ha a másé is teret kap.

e

Oroszlán

Vízöntő

07. 23.–08. 23.

01. 21.–02. 18.

Kihívásokkal teli hónapoknak néz elébe! Keményen kell dolgozni, hogy elérje, amit kitűzött, közben akadályozhatják a saját érzései, néha bizonyta-

k

Soha ki nem fogyó energiával veti magát az ünnepek előkészítésébe, az ajándékozásba. Fantáziája szárnyakat kap, csak bele ne szóljon senki, hogy

lankodik is. Vegye elő a fantáziáját, a kreativitást, ebben a hónapban

mit vesz és csinál. Pedig lehet, hogy környezete jobban észrevenné

ez a kulcs az ünnepek felszabadult, boldog megéléséhez. Keresse a

zseniális ötleteit, ha egy kicsit összeszedettebben, rendezettebben

barátai társaságát, mulasson velük, és az ajándékok keresésekor

és tervezettebben cselekedne.

rájuk is gondoljon.

Halak Szűz

f 50

02. 19.–03. 20.

ban lelki egyensúlyát. Meghökkenhet saját meg-

l

érzéseitől, melyekről sejti, hogy igazak. Ez nem baj,

tűri, ha nem kap szabad kezet, és azt is, hogy nagytakarítás kéne az

08. 24.–09. 22.

Szokatlanul könnyen veszítheti el ebben a hónap-

Sok a tennivaló ebben a hónapban, vegye hát elő fantáziáját és engedje szabadon, így könnyebben végez. A kreativitása szárnyakat kap. Most rosszul

és az sem, ha az ünnepi vacsora nem a legtökéletesebbre sikerül,

ünnepekre. Ha van párja, ő most nagyon fontos, ezért inkább fordít-

esetleg nem készül el a nagytakarítással… Ne bánkódjon. Nevessen

son rá figyelmet és az időt, nem baj, ha nem ragyog a lakás. Inkább

nagyot, és ha akad pici idő, meditáljon, mert az egyensúlyba hoz.

keressen aktív kikapcsolódást maguknak.

vital magazin