Por tradição brasileira muito se ouve dizer que tudo começa depois do carnaval. Mas diga-se de passagem, que esse velho ditado não se reflete mais ao Brasil dos dias de hoje. E para aqueles que preferem um programa mais tradicional, ao invés dos badalados roteiros carnavalescos, vale a dica da nossa seção Destino Gourmet: na capa o prato com salmão e aspargos do Bistro Saint Malo, assinado pela chef Jacquelline Roelandt. A Revista Acapulco Magazine também acompanhou o Festival Harmonia dos Sabores, que se encerrou no último final de semana de janeiro e deixou muitas saudades. Confira as fotos de alguns pratos e das pessoas ilustres, que tiveram a oportunidade de experimentar novas sensações durante o evento.