MAD MAX: ROAD FURY
BARRA VIEJA
IXTAPA
M AGAZINE A Su viaje por Guerrero comienza aquí…
MAYO 2015
AÑO 1 – NUMERO 3
MAYO DE MADRES
PELEA DE TIGRES
HUERTOS URBANOS
ACATEVEZ.COM
A MAGAZINE
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CONTENIDOS
HUERTOS URBANOS
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PELEA DE TIGRES
RITUAL DE LLUVIA
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HOTEL.
KRYSTAL BEACH 12
@AcatevezOfi
CONOZCAN LOS PELIGROSOS VEHÍCULOS DE
MAD MAX: ROAD FURY
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IXTAPA
ZIHUATANEJO
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/acatevez CHICA GUERRERENSE
ARELI URIAS
info@acatevez.com
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BARRA VIEJA 34
Editorial
Editorial Estimados lectores:
Iniciamos un 2015 lleno de retos y novedades, con el entendido de que mientras más tiempo pasa, más nos es un compromiso llevar hasta ustedes mejores opciones para sus vacaciones o las de sus clientes. Estamos conscientes de que las novedades en el sector turístico no se detienen, así como tampoco lo hace nuestro empeño por entregar a ustedes información actualizada y de interés para todo viajero que se enorgullezca de serlo.
Eduardo Bernal Director Acatevez
Nuestra página en Internet / on Internet www.acatevez.com Magazine A, No. 3. Año 1. Mayo de 2015, es una publicación mensual editada por Eduardo Bernal y Rafael Cruz. Tel. (744) 106 8362 www.acatevez.com - info@acatevez.com Editor responsable: Eduardo Bernal y Rafael Cruz. Magazine A, es una edición digitalizada. EDICIÓN
RAFAEL CRUZ Y EDUARDO BERNAL.
DISEÑO
ANA PAULINA VARELA REYES Y EDUARDO BERNAL.
Colaboradores
ABRAHAM LÓPEZ NARDA JASMINE CALUDIA ZAMORA VERONICA VILLASEÑOR CARLOS REYES LAURA TORRES
FOTOGRAFÍA
PAULINA GONZÁLEZ, EDUARDO BERNAL, ANA PAULINA VARELA, GUILLERMO RAMÍREZ. PUBLICACIÓN: Mensual SUSCRIPTORES: 246,000
Las opiniones expresadas por los autores no necesariamente reflejan la postura del Editor de la publicación. Queda estrictamente prohibida la reproducción parcial o total, de los contenidos e imágenes de la publicación sin previa autorización del Instituto Nacional del Derecho de Autor.
CORRESPONDENCIA Manda tus comentarios, quejas, felicitaciones o cualquier cosa interesante, nos interesa tu opinión.
info@acatevez.com
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UN TERRENO POR EXPLOTAR EN VARIOS PAISES LA AGRICULTURA URBANA YA ES UNA FUENTE IMPORTANTE DE ALIMENTACION, EN GUADALAJARA AUN ES UNA ALTERNATIVA POR APROVECHAR
En Guadalajara existen algunos proyectos tanto gubernamentales como ciudadanos para incentivar la agricultura urbana, es decir, espacios domésticos o comunitarios en los cuales sembrar alimentos dentro de la ciudad, como huertos urbanos, azoteas verdes o simplemente pequeños espacios en el hogar para cultivar algunas verduras. Sin embargo, pese a que este tipo de agricultura ayuda a combatir la escasez, el hambre y a la economía familiar, la investigadora de la Universidad de Guadalajara, Paloma Gallegos, considera que hacen falta más proyectos públicos. “No estamos tan adelantados como en otras ciudades de Latinoamérica, donde la actividad está bien integrada”, dice. En Brasil, 50 grupos de agricultura urbana “se organizaron y sanearon una cuenca para declararla área natural protegida; es otro nivel de gobierno”. Según la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura, 90 mil residentes en La Habana practican la agricultura urbana, actividad que suministró en 2013 cerca de seis mil 700 toneladas de alimentos para casi 300 mil personas. El académico del Centro Universitario de Ciencias Biológicas y Agropecuarias, maestro Juan Pedro Corona, subraya que no hay datos oficiales, pero se estima que en la ciudad de Guadalajara hay entre 100 y 200 familias involucradas en esta
800 Según la FAO en La Habana
90 MIL personas practican agricultura urbana
familias aproximadamente prácitcan la agricultura urbana en acapulco.
5 agrupaciones son las que tratan actualmente de difundir esta actividad entre la población.
Corona apuntó que la ZMG carece de un programa estatal para impulsar la AUP a gran escala; falta “definir las reglas del juego” para que los pequeños agricultores tengan acceso a capital de forma más simple, puesto que resulta costoso y difícil que una o dos familias puedan constituirse como empresa o asociación civil. Marisela Rosales e Irma Jiménez, quienes han trabajado cerca de 10 años en la que agricultura urbana a través del proyecto a Edén Orgánico, explican: “no es el gran negocio”, pero aseveran: “Cuando tenemos carencias, de aquí sacamos para la comida”. Del huerto situado en Lomas del Paraíso, colonia vulnerable de Guadalajara, comen cinco familias, obtienen alimentos sanos e inocuos y aseguran que con eso y su “farmacia viviente” poco se enferman. De acuerdo con académicos y agricultores urbanos, esta actividad trae muchos beneficios: es una herramienta que aporta a la calidad de vida, revitaliza los espacios públicos y el tejido social, “pone a la gente con un objetivo común”, genera autoconsumo, autoempleo y un aumento en las áreas verdes, que registran un déficit en la zona metropolitana, pues hay apenas alrededor de 2.49 metros cuadrados por persona.
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CONTEXTO
1.-iHuertingApp Es una aplicación diseñada para huertos urbanos, que podemos encontrar para Android y para Apple. Con una experiencia de varios años, iHuertingApp nos ayudará a todos aquellos agrohuertistas que necesitamos un poco de ayuda en nuestro huerto. Primero elegimos que variedades vamos a plantar y la aplicación nos dará una descripción de la planta. Una vez elegidas, la aplicación nos organizará las tareas como son los riegos o cuando fertilizar.
En cuanto al control de plagas, iHuertingApp nos ayudará ya que cuenta con una base de datos, e introduciendo los síntomas visuales nos dará la enfermedad. Luego nos recomendará la mejor solución y la más natural. Otra buena opción que tiene, es que te permite conectar con otras personas que cuentan con la aplicación y puedes compartir diferentes experiencias.
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PELEA DE TIGRES, UN RITUAL POR LA LLUVIA EN GUERRERO REPORTERO: Eduardo Bernal
FOTOFRAFIAS: google.com
¡Comienza la pelea! DURANTE LOS MESES DE ABRIL Y MAYO, LAS COMUNIDADES INDÍGENAS NAHUAS DE LA ZONA DE LA MONTAÑA, EN GUERRERO, CELEBRAN INTERESANTES RITUALES PARA ASEGURAR LA FERTILIDAD DE LA TIERRA. ¡CONÓCELOS!
Los pobladores llegan en peregrinación a los cerros, cuevas o pozos considerados lugares sagrados. Como parte de los rituales prehispánicos, ofrendan a las deidades de la naturaleza aves sacrificadas, flores, comida, copal y ceras. En la comunidad de Acatlán (perteneciente a la región de la Montaña baja de Guerrero) los creyentes vestidos de tigres escenifican una pelea para atraer la lluvia y las buenas cosechas. Esta tradición, en la que no participan sacerdotes de la iglesia católica, forma parte de un auto sacrificio para rendir honores a la naturaleza. Los combatientes, los tecuanis, tienen la creencia de que “mientras más peleas, más lluvias caen”.
Albores de la fiesta En ella participan niños a partir de los siete años y hombres de hasta 40 y es la escena central de la ceremonia de petición de lluvias (el atlzazilistle). Anualmente este rito que inicia en Acatlán el 25 de abril con la bendición de semillas, y llega a su clímax a principios de mayo con las ceremonias propiciatorias organizadas por los mayordomos y autoridades de la comunidad. Dentro de las actividades, todas muy importantes, destacan la escena de los tlacololeros, hombres ataviados con máscaras, un látigo y trajes hechos de costales de yute, que salen en procesión rumbo a la casa del mayordomo, quien les ofrece pozole y mezcal como signo de invitación al ritual. Por la tarde los tlacololeros, los cotlatlastin y los tigres se presentan en la iglesia. Al son del teponaxtli y la chirimía las campanas anuncian el comienzo formal de la fiesta de petición de lluvias. Después en el centro del pueblo inician las primeras peleas amistosas entre los tigres.
La madrugada del 2 de mayo se efectúa la primera danza prehispánica. El 3 de mayo la procesión regresa a la cima del Cruzco. De inmediato inicia la pelea de tigres, el clímax de la ofrenda a la tierra (huentli) para propiciar la lluvia, pues como dice Rosalba Díaz Vázquez en su obra “El ritual de la lluvia en la tierra de los hombres tigre” (conaculta México, 2003): “Si hay muchas y buenas peleas, habrá más lluvia”. Los niños y hombres que participan en este ritual visten un overol de manta teñida de amarillo, verde o anaranjado con pintas o líneas oscuras que simulan las manchas del jaguar. Cada uno de los tigres guarda el anonimato. Se visten en lugares apartados para no ser identificados por sus contrincantes, que lo mismo pueden ser sus amigos o familiares cercanos. El tecuani cubre su cabeza y rostro con una máscara de piel de res confeccionada por artesanos de Acatlán que llegan a cotizarlas hasta en dos mil pesos. En las manos portan guantes gruesos, ya que pelean a puño limpio. Se organizan cuadrillas de hasta 22 tigres que forman parte de una misma familia. Desde pequeños los padres visten de tigres a sus hijos y les compran su primera máscara que es de cartón. Ellos participan como “perritos”, personajes que acompañan a los tigres mayores, cuya función consiste en cuidar que los espectadores no se acerquen demasiado a los peleadores o intenten ayudar a alguno de ellos. En este ritual se cree que cada golpe de un luchador sobre otro es una plegaria de buena lluvia, buena fertilidad para la tierra y mejor semilla para la reproducción, fruto de la unión entre el tecuani y la mujer.
Cómo llegar a Acatlán, Guerrero Acatlán de Álvarez corresponde al municipio de Chilapa de Álvarez, considerado como la entrada a la región de la Montaña de Guerrero. Se localiza a 7 kilómetros al norte de Chilapa. Su fundación es anterior a 1582
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ESTE Aﾃ前 2015 NO TE LIMITES EN LA MODA EN BOUTIQUE SOMBRAS LOVE TENEMOS TODO PARA TI. www.facebook.com/sombraslove
CAMPAÑA
CONCIENCIA TURÍSTICA 1. Planifique el viaje, informándose sobre el lugar que visitará.
1. Conozca y valore los atractivos turísticos de su región.
2. Planifique el viaje, informándose sobre el lugar que visitará.
2. Enseñe a sus hijos a respetar y amar su entorno.
3. Acate todo tipo de orden establecido por el destino anfitrión.
3. Atienda cordialmente al turista procurando siempre sonreír.
4. Demuestre interés por conocer los valores artísticos, históricos y turísticos del destino que visita.
4. Cobre siempre el precio justo por el servicio o producto ofrecido.
5. Cuide el patrimonio natural y cultural del destino que visita. 6. Evite la discriminación cultural, e indague sobre la visión que tienen las personas del lugar, sin cuestionarlas.
5. Cuide el aseo de su ciudad, del entorno natural, de las rutas y del patrimonio. 6. Transmita las costumbres y tradiciones hacia las nuevas generaciones. 7. Sea puntual y correcto con los compromisos adquiridos con turistas.
7. En su visita a cualquier entorno natural, tenga la mejor disposición de cuidado y con- 8. Recuerde que la honestidad y calidad en servación del medio ambiente. el servicio son atributos altamente valorados por los visitantes. 8. Tenga presente que el turismo es una forma de intercambio de experiencias. 9. Infórmese para informar, sea franco y respetuoso en las respuestas que otorgue a 9. Cuide su integridad física, prevenga situa- quienes nos visitan. ciones peligrosas para que su viaje no se transforme en una mala experiencia. 10. Procure que la promoción de sus productos o servicios sea consecuente con 10. Mantenga un comportamiento acorde lo ofertado. con el descanso de otros turistas.
Si el turismo crece, tu ciudad crece.
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HOTEL
KRYSTAL BEACH Es un excelente lugar para descansar y conocer el hermoso puerto de Acapulco. REPORTERO: Claudia Zamora
FOTOGRAFIAS: internet
En Krystal Beach Acapulco, un hotel en la playa con 400 habitaciones de 19 plantas tiene a su disposición 2 bares, 2 restaurantes y 1 snack bar, así como salones para grupos y conferencias. Localizado en la famosa Zona Dorada de Acapulco, Guerrero. Con una excelente ubicación frente al mar — justo en el centro de todo — nuestro hotel de Playa en Acapulco le ofrece a los viajeros de placer, familias, parejas y hasta a grupos de negocios la combinación ideal de amenidades y servicios; cómodas y espaciosas habitaciones, una excelente muestra de la exquisita gastronomía Mexicana con toques y especialidades regionales con un servicio cálido y hospitalario que ha hecho tan famoso Acapulco a través de los años. Las confortables habitaciones disponen de balcón privado, camas King o Queen, aire acondicionado, tv por cable, caja de seguridad, secadora de cabello así como plancha y tabla de planchar. En Krystal Beach Acapulco, el descanso y diversión serán tuyos para disfrutar y recordar toda la vida.
Usted disfrutará una atmósfera verdaderamente Mexicana mientras nuestro personal le brinda el servicio de primera calidad que usted se merece. AQUAMARINA: Desde temprano y con un agradable ambiente, Bellavista se encuentra abierto diariamente para desayunos, comidas y cenas (tipo buffet). Aquí podrá encontrar distintas cocinas especializadas, creaciones originales con ingredientes nacionales e internacionales. Desde la terraza privada se obtiene una excelente vista panorámica de la Bahía de Acapulco. LA PALAPA: Ubicado en un lugar privilegiado a un costado de la playa y con una excelente atmósfera, La Palapa ofrece un menú de especialidades a la carta. Este es el lugar ideal para disfrutar deliciosos platillos a base de pescados y mariscos frescos. SNACK BAR: Se encuentra a pocos metros de la alberca principal, ofrece comida ligera y botanas, preparadas al momento para que usted no deje de disfrutar mientras se encuentra en la playa o alberca del hotel. LOBBY BAR: Este bar situado en el lobby sirve refrescantes bebidas y exóticos cocteles, ideales para compartir con las amistades. POOL BAR: Por la mañana o tarde disfrute de un delicioso coctel o de su bebida favorita observando los destellos de la bahía y su excelente ambiente alrededor.
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ES UN EXCELENTE LUGAR PARA DESCANSAR Y CONOCER EL HERMOSO PUERTO DE ACAPULCO. POR SUS VARIADAS INSTALACIONES Y SU INCOMPARABLE ATENCIÓN ES UN DIGNO REPRESENTANTE DE LA HOSPITALIDAD DEL LUGAR
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TECNOLOGIA
CONOZCAN LOS PELIGROSOS VEHÍCULOS DE MAD MAX: ROAD FURY
Recientemente vimos el espectacular tráiler final de Mad Max: Fury Road repleto de explosiones, disparos, acción y las actuaciones de Tom Hardy y Charlize Theron bajo la dirección del gran George Miller, pero un punto que siempre ha llamado la atención en estas películas son los autos utilizados ya que están modificados para poder sobrevivir al peligroso mundo postapocalíptico. Y bueno, cortesía de Warner Bros. (vía Carscoops) acá les traemos una galería de imágenes en donde pueden ver 13 de los vehículos que aparecerán en la película, incluyendo el Interceptor clásico, el “Peacemaker” que parece ser un Valiant Charger, el “Big Foot” que combina un chasis de monster truck con un Dodge de 1940, y el “War Rig” que es un enorme camión con partes de otros vehículos. También hay otros autos como un Plymouth 1937, un Ford XB Falcon y un Coupe DeVille, entre otros. Estos vehículos fueron creados por el diseñador Colin Gibson y son solamente una pequeña porción de los que veremos en la película ya que se dice hay alrededor de 150 autos en total. Mad Max: Fury Road se estrenará a nivel mundial el próximo 15 de mayo.
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18 #Tuit Recomendación de la Semana
El nuevo Evernote Food 2.0 está ya disponible para iPhone, iPod Touch y, por primera vez, para iPad. Explorar recetas. Ahora, con Evernote Food 2.0, puedes navegar entre doces de los mejores blogs y sitios webs gastronómicos para guardar en Evernote sus recetas más deliciosas. Con el objetivo de favorecer a los editores web, cando un usuario elige una receta Evernote Food lo lleva al propio sitio web paraqué pueda explorarlo y descubrir todo lo que puede ofrecerle.
Appetitool es una app y a la vez es recetario. Pero no uno cualquiera. En la app hay miles de recetas, o al menos el inicio de estas recetas ya que utiliza la referencia de las webs y después las dirige a ellas mismas. Y sí, tiene una sección que es lista de la compra. Añades una receta al menú, actualizas la lista y los ingredientes se añaden. Chequeas los que hace falta y a la compra con la lista preparada
Mi libro de recetas. Cada receta que hayas guardado alguna vez en Evernote usando Web Clipper o Evernote Food estará en tu iPhone o iPad. Además, también puedes crear tu propia receta en una nueva nota y Evernote Food la reconocerá y mostrará junto a las que hayas capturado. Evernote Food se convierte en tu mejor compañero de compras, pues tendrás la lista de los ingredientes que necesitas siempre a mano gracias a la sincronización entre dispositivos, ¡pero también en la cocina! Coloca tu iPhone o tu iPad sobre la encimera y no te pierdas ni un paso de tu receta. Manda tu #tuitrecomendacion a @AcatevezOfi
5 APPS DEL IPHONE PARA HACER LA LISTA DE LA COMPRA Y MÁS Shopper es la única app que os presento hoy que es a secas una lista de la compra tal cual. Y además muy completa. Se pueden añadir listas con ingredientes desde 0, o bien acceder a una lista de productos predefinidos. Después se pueden enviar listas de la compra por correo, poner recordatorios, añadir recetas, etc.
La primera es aprovechar alguna de las virtudes de Siri para hacer la lista de la compra. Ya sabéis el asistente al que le hablas y te suele hacer caso, siempre que no sea alguna tontería lo que le digas. Pues bien, es tan sencillo como crear una lista nueva en la aplicación de “Recordatorios”. Esta se puede llamar “Lista de la compra”. Pulsando el botón unos segundos para activiar a Siri le diremos “Añade el ingrediente que sea - a mi “Lista de la compra”. Después Siri te pedirá la confirmación y ya la tendrás añadida.
Y por último tenemos Supertruper. Se trata de una red social de compradores. Es decir, no solo podemos hacer la lista de la compra si no que también se pueden acceder a ofertas y descuentos de diferentes supermercados. Comparar precios y decidir donde comprar en función del precio de la compra.
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La comida se disfruta después de un gran dia. Carlos´n Charlie´s
El Anzuelo
Comida Internacional Costera Miguel Alemán 3007 Costa Azul, Acapulco. Tel. (744) 484 2561 fb.com/restaurantcarmenere
Comida Mexicana Boulevard de las Naciones 1813 Lt. 1 Mza. V, La Isla Acapulco. Tel. (744) 462 2104 carlosandcharliesacapulco.com
Comida Mexicana Miguel Alemán Valdez 201 Acapulco. Tel. (744) 239 8400
El Cano Diamante
La Choperia
Comida Mexicana Costera Miguel Alemán 2909 Costa Azul, Acapulco. Tel. (744) 189 2231
Carmenere para comer
Tabachin Chop House Playa Revolcadero S/N. Granjas del Marques, Acapulco. Tel. (744) 435 2600 fairmont.mx/pierremarques
Comida Acapulqueña Carretera a Barra Vieja km. 3.5 Acapulco Diamante. Tel. (744) 444 5400 elcanodiamante.mx
Comida Americana Costera Miguel Alemán 2310 Costa Azul, Acapulco. Tel. (744) 481 0423
Trattoria Costera Las Palmas S/N. Acapulco. Tel. (744) 469 1000 fairmont.com
IL FORNO DI GIO Comida Italiana Av. Costera de las Palmas 1121 Playa Diamante, Acapulco. Tel. (744) 469 6076
Comida Argentina Av. Costera Miguel Alemán 54 Acapulco. Tel. (744) 481 0913 restaurantchepibe.blogspot.mx
Suntory
La Mansión
El Cabrito
Tavola
Comida Japonesa Costera Miguel Alemán 36 Costa Azul, Acapulco. Tel. (744) 484 8088 Centro Comercial La Isla 1813 Playa Diamante, Acapulco. suntory.com.mx
Kookaburra Cocina Internacional La Isla Shopping Village Acapulco. Tel. (744) 446 6020 kookaburrarestaurante.com.mx
Barra Vieja 520 Mariscos al Horno Costera Miguel Alemán 186 Magallanes, Acapulco. Tel. (744) 486 5321 barravieja520.com
50 Friends Pizzas Centro Comercial La Isla Acapulco. Tel. (744) 462 0327 50friends.mx
Bento Comida Japonesa Costera Miguel Alemán 3007 Acapulco. Tel. (744) 481 0840 facebook.com/bentoacapulco
Cortes Finos Boulevard de las Naciones 1813 Diamante, Acapulco. Tel. (744) 462 2006 Av. Costera Miguel Alemán 81 Costera, Acapulco. Tel. (744) 481 0796 Av. Trebol Sur 20 Villa Moderna, Chilpancingo. Tel. (747) 116 0909 lamansionmex.com
Mizumi Comida Asiática Interior Resort Mundo Imperial Acapulco. Tel. (744) 435 1700 mundoimperial.com
Parrilla de Gardel
Che Pibe
Antojitos Mexicanos Av. Costera Miguel Alemán 304 Acapulco. Tel. (744) 484 7711 elcabrito-acapulco.com
Zibu Cocina Mex-Tai Av. Escénica S/N. Frac. Glomar, Acapulco. Tel. (744) 433 3058 zibu.com.mx
Beto Godoy Mariscos Acapulco-Pinotepa Kilometro 32 Acapulco. Tel. (744) 444 6101 fb.com/BetoGodoyBarraVieja
Becco al Mare
Comida Argentina Av. Escenica S/N. Interior Plaza Vista, Acapulco. Tel. (744) 446 6118
Comida Italiana Av. Escénica 14 Acapulco. Tel. (744) 446 7402 beccoalmare.com
Nuovo Gusto
Amaranto
Comida Italiana Teniente Mateo F Maury 1 Costa Azul, Acapulco. Tel. (744) 481 0846 nuovogusto.mx
Comida Mexicana Av. Lázaro Cárdenas 18 Chilpancingo. Tel. (747) 472 5056 fb.com/amaranto.chilpancingo
Palacio
Restaurant 7 Leguas
Comida Mexicana La Isla, Acapulco. Tel. (744) 462 1954
Comida Mexicana Blvd. Naciones km. 12 Tel. (744) 462 0084
La Casa de los Abuelos
La Finca Mariscos y Carnes Boulevard de las Naciones 1300 Acapulco. Tel. (744) 433 2308
Sirocco Paella y Pescado a la Talla Av. Escénica 120 Acapulco. Tel. (744) 433 3055 sirocco.com.mx
Capriccio Comida Internacional Av. Costera Miguel Alemán S/N Acapulco. Tel. (744) 481 0286
Primos Pizzas Av. Costera Miguel Alemán 149 Acapulco. Tel. (744) 188 9908
BlueWater Mariscos Av. Costera Miguel Alemán 38 Acapulco. Tel. (744) 230 4006
Texas Ribs Costillas BBQ Av. Costera Miguel Alemán S/N Magallanes, Acapulco. Tel. (744) 484 3348 - 484 3293 texasribs.com.mx
Buffalo Xtreme Cocina Texana - Mexicana Costera Miguel Alemán 16 Costa Azul, Acapulco. Tel. (744) 481 1930 buffaloxtreme.mx
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El Sirenito Mariscos Camino Viejo 1 Granjas del Marquez, Acapulco. Tel. (744) 188 0225
Jule Fast Grill Costera Miguel Alemán 2150 Acapulco. Tel. (744) 481 2433
El Pulpo Mariscos Benito Juárez S/N. Playa bonfil, Acapulco. Tel. (744) 444 5775 facebook.com/rbelpulpo
Rosmar Cocina Tradicional Evolutiva Av. Gómez Morín, aun costado del Parque Papagayo. Tel. (744) 480 1655
Verde Vegan Restaurante Vegetariano Horacio Nelson 3228 Local 1 Acapulco. Tel. (744) 188 5565 facebook.com/verdeveganmx
Zolache Cocina Internacional Fernando de Magallanes 19B Costa Azul, Acapulco. Tel. (744) 189 0957 zolache.com.mx
Tallarín - Trattoria Cocina Italiana Interior Plaza Caracol Costa Azul, Acapulco. Tel. (744) 190 2251
Italianni’s Pasta - Pizza Boulevard de las Naciones 1813 La Isla, Acapulco. Tel. (744) 462 0759 italiannis.com.mx
Los Metates Molcajete - Parrila Mixta Av. Costera M. Aleman S/N. Acapulco. Tel. (744) 484 3646
Applebee’s Costera Miguel Alemán 1926 Acapulco. Tel. (744) 484 1615
El Zorrito Costera Miguel Alemán 212 Fracc. Magallanes, Acapulco. Tel. (744) 485 7914
Bar Alejo Mariscos Vicente Guerrero 5 Barra Vieja Benito Juárez 8 Playa Bonfil Acapulco. Tel. (744) 444 5118
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22 refleja lo más refinado del mundo en voz de viajeros que se han establecido en las montañas
huitlacoche), como un atractivo más del destino. El día terminaba con una sonrisa y una copa de vino.
Playa, sol y aventuras
Vive la emoción de descubrir México por ti mismo. Nosotros te decimos cómo planear tu viaje a Ixtapa-Zihuatanejo, Guerrero, entre sol, arena y mucha aventura. Este es un destino de naturaleza inagotable, gente sencilla con gusto por la calidad de vida. Sus costas fueron desde hace siglos, lugar de recreo y descanso de monarcas tarascos (Caltzonzin, “el que gobierna incontables cosas”) y en la actualidad es sede de originales proyectos de ecoturismo, gastronomía, arte y servicios para el viajero. Con alma de pescador, cuerpo labrado por el mar e ideas que provienen de todo el mundo, Ixtapa-Zihuatanejo no sólo es el destino, es el amigo, el compañero, el amante.
Más ligera Descalza sobre la arena frente al mar cualquier problema pierde peso y la vida mejora considerablemente. Me hospedé en el hotel NH Krystal Ixtapa, lugar de ambiente familiar con una enorme alberca que lo mismo divertía a los niños como a los adultos, que sólo buscan broncearse al lado de la cascada artificial. No sabía por dónde empezar y fue cuando me llegó a la mente la siguiente pregunta: ¿un viaje de 50 minutos para llegar a una alberca? La respuesta estaba frente a mí, el rugido del mar me tenía en vuelta, haber escogido este destino fue uno de los mejores aciertos que he tenido en mucho tiempo.
Paseo del pescador, compras y una cena entrañable Esta costa es un destino formado por dos mundos totalmente distintos y complementarios, un Ixtapa-Zihutanejo que está inmerso en redes, atarrayas y sorprendentes historias de mar, y otro que
circundantes de la bahía. Por la tarde decidí ir al Paseo del Pescador, lugar donde está el embarcadero, los mejores restaurantes de mariscos, y además tiene un andador que se desarrolla entre peñascos y playa junto al mar, que muestra delicada sencillez, la vida de estos hombres y mujeres a quienes el atardecer les indica que es hora de seguir pescando. Cansada y con calor, caminé por el centro de Ixtapa, entré a Zorro´s, donde no tardé en hacer amigos. La tarde cayó al igual que el cansancio de un intenso primer día; después caminé por las callejuelas entre bares y tiendas rumbo al Mercado de artesanías (calle 5 de Mayo), donde tomaría un taxi, ¡fue imposible! Todo me gustaba y la gente era demasiado amable y alegre como para irme con las manos vacías, ¡todo necesito, todo se vería lindísimo ahora que esté un poco más bronceada! Las compras me abrieron el apetito, al subir a un taxi y preguntar cuál sería el mejor lugar para ir a cenar, con una seguridad implacable el taxista dijo: “Pues el Zihua-Blue seño, ónde más… o La Valentina” (comida internacional o mexicana respectivamente). El chef de ambos restaurantes se llama Edmond Benloulou, lleva más de 30 años en estas playas y pudo reunir en sus platillos el ambiente cosmopolita y la sazón de los pescadores. Ambos lugares tienen vista de toda la bahía, música muy agradable y la plática del mismo Edmond, quien recomienda con orgullo su creación: el vouillaise (medallón de filete en salsa de
El desayuno del hotel es magnífico pero pan, fruta y café serían suficientes; regresé a Ixtapa, al muelle donde me embarqué en busca de las mejores playas para esnorquelear, nunca lo había hecho y me han dicho que ese es otro de los atractivos que no me podía perder. Héctor, buzo y guía de mar, fue quien me esperaba en el muelle sobre su embarcación llamada Corpón, navegamos por 30 minutos en un paseo panorámico hasta llegar a Playa Manzanillo, una caletita de no más de 100 metros que guarda en sus aguas peces multicolores y formaciones rocosas. Héctor me mostró palmo a palmo las formaciones bajo el agua y hasta tuvo la delicadeza de capturar un erizo y mostrármelo de su propia mano; el paseo duró aproximadamente dos horas; durante este periodo llegaron otras embarcaciones con niños y grupos extranjeros, quienes no se cansaban de reír y sorprenderse por el paraíso subacuático del que eran parte; la experiencia fue magnífica. De regreso al muelle no me pude contener y le pedí a Héctor que me llevara a playa Las Gatas, con una gran tradición y a la que había ido cuando niña con mis padres, la razón de hacer escala ahí fue el recuerdo de la deliciosa comida que por fortuna persiste y hasta mejora. En la palapa El arrecife, atendida aún por doña Goyita, pedí unas deliciosas y frescas tiritas de pescado, platillo según los guerrerenses, originario de su estado. Una vez en tierra, decidí continuar con mi espíritu deportivo y aventurero, estaba dispuesta a recorrer la ciclopista, misma que tiene una extensión de 9 kilómetros y cruza por la zona hotelera y bosques de manglar. El paseo fue increíble y ahora sí estaba lista para descansar un poco y acabar con este fabuloso día en la discoteca Christine, parte de este hotel con más de 25 años, y con el mejor ambiente de la bahía.
ARELI Urias Orgullosa de ser guerrerense, segura de s铆 misma, no solo es bella por fuera, si no que su verdadera belleza est谩 en su interior.
Locaci贸n: Condominio Marcella Tel. Oficina 01 (744) 4-66-05-65 Fot贸grafo: Eduardo Bernal
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Barra Vieja REPORTERO: Pablo Lopez
FOTOGRAFIAS: Alberto Avila
La playa Barra Vieja cuenta con varios kilómetros de longitud de 50 a 110m de ancho dependiendo del lugar. Su arena es fina de color gris claro; como es mar abierto, el oleaje es continuo y varia de regular a fuerte; la pendiente es pronunciada. Las playas de Bonfil y Revolcadero se localizan sobre esta misma ruta, hacia el noroeste, a 30 km de Acapulco. Si usted gusta del ecotursimo le recomendamos visitar la laguna de Tres palos y el Parque Nacional El Veladero; donde disfrutará de la intacta naturaleza del área protegida. En esta playa podrá dar largos paseos a caballo en un bello ambiente. Se puede llegar en transporte público o particular. No deje de probar el exquisito pescado a la talla; usted elige el pez que le prepararán, de una pileta con ejemplares de hua
Beto Godoy Te recomendamos uno de los mejores Restaurantes de Barra Vieja, donde podras comer un delicioso pescado a la Talla.
chinango vivos se elige uno del tamaño que deseé el cliente, se saca y se prepara al carbón con una preparación especial de especias y tallado con sal, una verdadera delicia.
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