No No hagas hagas lolo que que quieras, quieras, Quiere Quiere lolo que que hagas. hagas.
Jean Jean Paul Paul Sartre Sartre
Porqué Andalucía
.....................................................................................................................pág. 3
Masanobu Fukuoka ….................................................................pág. 4 Retrospectiva Bichuas .....................................................................................................................................pág. El 24 de abril es el día
Sección Kalvellido
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..........................................................pág. 6
......................................................................................................pág. 7
Poesía para Vivir: Primera Conjugación...................................pág. Musica Libre: Osake
y
Libro Virtual: Envidia.............pág.
¿A dónde miran las Estatuas? Como Preparar Almacigos Los Colores del Alma Impares
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............................................................................................. pág. 11 ...................................................................................pág. 12
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Control Biológico de las Plagas ….................................................pág. PC Ecológico... …...................................................pág. 17 Receta de Temporá – Mantequilla casera …. pág. 18
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Porqué Andalucía El siglo XXI será el de la lucha pacífica y universal por la tierra y la libertad. Estas cuatro reivindicaciones constituyen la esencia revolucionaria del himno de Andalucía. Todo el pensamiento alterglobalizador de vanguardia se sintetiza en la salve laica de Blas Infante. Ahora sólo nos queda abrir los ojos y darnos cuenta.
Tierra. El siglo XXI será verde como el tallo de los jazmines. Verde esperanza. Tierra como expresión integradora de la ecología y la memoria. Del espacio y del tiempo. De los recursos naturales y culturales. Del cuerpo del planeta y del alma de la Humanidad. Las víctimas de la primera globalización basada en el consumismo ecocida y culturicida. Muchos hemos tomado conciencia de la destrucción física del espacio mientras celebramos su destrucción virtual. Y enviamos desde el móvil a un amigo americano la foto de una manifestación en Madrid contra la deforestación del Amazonas, mientras nos comemos una tortilla de patatas chilenas, huevos marroquíes y cebollas chinas, comprada en una cadena sin competencia local porque no asume los costes medioambientales y avasalla con los laborales. La misma depredación padece el tiempo contenido en la memoria colectiva de los pueblos. Sólo existe el ahora, sin ayer ni mañana. El proceso homogeneizador instaurado para favorecer la expansión consumista es maquiavélicamente sutil y consentido por las masas. Sirva como metáfora cualquier sesión plenaria de la ONU donde casi todos visten con americana y corbata. La aldea global es una ficción política sobre un sustrato cada vez más homogéneo, diseñado para eliminar los espacios intermedios entre el yo y la Humanidad fundados en la memoria colectiva. Los centros de poder están deslocalizados en una economía global. Por eso debemos pensar y actuar “glocalmente”. Relocalizar la economía y la política. Libertad. El siglo XXI será blanco como la flor de los jazmines. Blanca paz. Libertad como expresión integradora de democracia e identidad. Las revoluciones pacíficas del África mediterr ánea son un ejemplo para Occidente de universalización desde lo diverso. De reivindicación de los derechos humanos que nos igualan, sin renunciar a las culturas que nos diferencian. El ser humano es un punto atravesado por miles de rectas identitarias (de género, religiosas, étnicas…). Pero sólo una lo vincula al espacio y al tiempo: la memoria colectiva. El individuo debe elegir su identidad libremente. Y no hay libertad de elección cuando se amputa el nosotros de la memoria colectiva. O cuando queda sepultada bajo el bombardeo incesante de otros contextos geopolíticos. Así, por ejemplo, quien crítica el “nacionalismo” (como ideología diversalista e incluyente) no se da cuenta que lo hace desde el nacionalismo (estatal), discriminador y excluyente, al que no cuestiona porque ni siquiera ve. La misma indolencia con la que Occidente desprecia a quien defiende los derechos de las minorías, el pluralismo político o la democracia directa. No puedo decir más en tan poco espacio y tiempo. Para más información, escuchen el Himno de Andalucía.
Antonio Manuel el_insurrecto@yahoo.es http://antoniomanuel.tublog.es/
Masanobu Fukuoka Entrevista realizada antes de que el maestro muriera en 2008: Sesenta años cerca de la naturaleza le han dado el saber para entender quienes somos, lo que debemos de ser y lo que tenemos que hacer en el futuro para ser. Al alma de este hombre humilde (vive con lo puesto), honesto, comprometido hasta el límite, campesino, poeta, filósofo, intelectual que encandila a masas de gente, revolucionario y desde luego sabio. Con sus libros y sus palabras nos hace pensar sobre nuestra manera de vivir y nos indica el camino y cómo llegar a el. Su método revolucionario de agricultura natural, su invento de las "nendo dango" (bolitas de arcilla en japonés) para convertir desiertos en bosques, sus libros, todo lo que dice y su filosofía de la vida lo convierten sin duda en un personaje excepcional. Su filosofía de la vida. ¿Le ha hecho feliz?. Si no hubiera hecho caso a mi filosofía hace años que estaría muerto. Solo hay una cosa que existe: que todo es uno. También descubrí que no hay nada que exista en este mundo, esta es la idea que he seguido. He intentado entrar cada vez más en los detalles de lo más profundo de la NADA. La única gran idea que tuve a los 25 años es que todo es lo mismo. En general su pensamiento está con la NADA, MU, HACER NADA. De acuerdo con este pensamiento, incluso la educación es inútil. El conocimiento en sí mismo es algo que separa las cosas, Fukuoca dice "si utilizas este pensamiento para separar el rojo del negro, has aprendido a separar el rojo del negro, pero nada sobre el rojo o el negro". ¿Como se explica que una persona de sus años tenga esta vitalidad? Todo el secreto es que no me preocupo en absoluto por mi salud. Quizás sea el hecho que hace 60 años decidí hacerme estúpido y hacer estupideces. ¿Cree que su filosof ía trasciende? (Sonríe, ríe) Demasiado simbólico, no siento que sea así, soy un hombre muy sencillo, muy normal. Mi gran hallazgo ha sido descubrir que soy estúpido. Por esto no me siento ofendido cuando alguien dice algo raro de mi, pero tampoco me siento maravilloso cuando me halagan. Pienso que no tengo talento para hacer una organización. Por otro lado nunca he visto una organización funcionando bien, necesitan dinero e infraestructuras para funcionar. Para reverdecer sólo es necesario semillas y arcilla. ¿Qué le ha parecido el paisaje mediterráneo, desde Grecia, Italia y España (Mallorca)? Incluso comparado con los paisajes africanos estos paisajes son desiertos rocosos, que serán muy difíciles de reverdecer. A las verduras parece que les falta el sabor delicado, creo que este sabor delicado que les falta es como si la naturaleza fuera muy simple y los nutrientes tambi én son muy simples. Parece que esto le pasa a toda la naturaleza. A la naturaleza le falta vitalidad, y esta falta de vitalidad se transmite a la comida y a travé s de la comida a las personas. No veo variedades en los campos.
Para leer el artículo completo: Pincha aquí
Retrospectiva Bichuas
Moulin Rouge IV
Con la Casa a cuestas
Creativa, emotiva, soñadora, tímida, sensible, ordenada, imaginativa, intuitiva, se escuchar, perseverante, tranquila, de mente abierta, con mucha paciencia y seguramente alguna que otra cosa más... David in wintertime
Bichuas http://www.flickr.com/photos/bichuas/
El 24 de abril es el día Es el día de los más de 250 millones de seres inocentes, que cada año son secuestrados y encarcelados de por vida sin haber cometido delito alguno. También lo es de los que nacen con un futuro de sufrimiento decidido para ellos por otros, y que son criados por codicia y arrancados de sus congéneres para nunca llegar a ver el sol. Es el día de los que sufren las quemaduras de sustancias irritantes y abrasivas suministradas sobre su piel desnuda(limpiadores de hornos, ...) o sobre sus ojos (detergente, champú, tinta, ..., lo que les produce párpados inflamados, úlceras, hemorragias, ceguera...). De los que son apaleados (rotura de extremidades a golpes para observar reacción ante el estrés), envenenados (en pruebas de toxicidad se les obliga a ingerir carmín de labios, tinta, explosivos, ...) , electrocutados (en pruebas de psicología), cegados (se les cosen los párpados), drogados (se les crea adicción al tabaco, cocaína, ...), mutilados, violados, ahogados (para pruebas de inmersión), enfermados (se les provoca cáncer, ....), etc... Se prueba en ellos productos para la guerra química, insecticidas, anticongelantes, líquidos de frenos, blanqueadores,pulverizadores, velas, limpiadores de horno, desodorantes, refrescantes de la piel, burbujas de baño, depilatorios, maquillaje de ojos, extintores de fuego, aceites bronceadores, esmaltes de uñas, rimel, spray para el pelo, pinturas, lubricantes de cremalleras... Por todo esto sufren convulsiones, disnea respiratoria, diarrea, úlceras, adelgazamiento, postura anormal, adicciones, vómitos, dificultades respiratorias, hipotermia,lesiones pulmonares, renales y hepáticas, coma y muerte. Es el día de esos seres tan capaces de sentir dolor, angustia, frustración y desesperaci ón como cualquiera de los que están al otro lado de los barrotes. Es el día de los millones de ratones, perros, hamsters, cobayas, gatos, primates, conejos, caballos, ovejas, cerdos, anfibios y peces que por el mero hecho de no ser de nuestra especie nos creemos autorizados a utilizar como meros objetos, pasando por alto que tienen el derecho natural a la vida y la libertad. Esto fundamenta la base del especismo, que no es sino otra forma (tan injustificada como aquella) de racismo, y que se basa fundamentalmente en la incapacidad de algunos de empatizar con los que cree diferentes a él, y por ende inferiores y no merecedores de respeto (como lo fueron los esclavos para sus amos en otros tiempos). Es el día de los mal llamados “animales de laboratorio ” (no debieran ser “de” sino “para”, puesto que no constituyen subespecies sino que son utilizados por los humanos para ese fin). Son seres cuya explotación genera no tanto beneficios reales para el conocimiento, salud y bienestar humanos (cuanto menos cuestionables), sino patentes beneficios económicos para las industrias farmacéuticas, las de cr ía y exportación de estos animales, así como para las universidades y centros de investigación (movidos en muchos casos por las subvenciones y el prestigio entre sus colegas, y no por conseguir resultados útiles reales). Es el día de una de las mayores injusticias y desigualdades que los humanos hemos y seguimos cometiendo en el supuesto nombre del conocimiento y del progreso. El conocimiento es supuesto, porque las condiciones en que estos animales no humanos viven, el estrés que sufren, la artificialidad de las enfermedades o adicciones que se les provocan, la imposible emulación de los condicionamientos psicosociales, no dicen mucho en cuanto a la fiabilidad de los resultados de esos experimentos.
Contin úa >>>
El progreso también es supuesto, ya que el 60% de las pruebas que se realizan son para cosm ética , el 30% tienen fines militares (para mejorar las técnicas de destrucción y muerte) y sólo el 10% son de tipo sanitario (aquí están incluidos los animales utilizados en las pr ácticas de los estudiantes de medicina y veterinaria, pruebas de cirujanos y tesis doctorales y experimentos de psicología, pese a que desde hace años existen métodos alternativos). Es el día en el que todos podemos empezar a cambiar las cosas. Individualmente podemos adquirir productos nos testados en animales (principalmente en el campo de la cosmética, ya que actualmente las empresas no están obligadas por ley a hacerlo). Hay en el mercado marcas cuyas etiquetas incluyen un logotipo indicativo del no testeo en animales (un conejo blanco con el s ímbolo de prohibido) . Podemos enviar cartas a los laboratorios, organismos y medios de comunicaci ón expresando nuestra repulsa al uso de en experimentos de seres con capacidad de sentir, apoyando la utilizaci ón de las técnicas alternativas ya existentes, que son indoloras y fiables, como los m étodos fisicoqu ímicos, los modelos matem áticos y de ordenador, v ídeos, el cultivo de tejidos, c élulas y órganos, las c órneas de bancos de ojos y los estudios con voluntarios utilizando t écnicas no invasivas . Métodos apoyados, entre otros, por la asociación “M édicos por la abolici ón de la Vivisecci ón ”. Así pues, este puede ser el día en que el sentido común nos haga luchar pacíficamente para acabar con esta injusticia.
Luis P érez y C árol Pino www.defensaanimal.org
Sección Kalvellido... www. kalvellido.net
Poes ía para Vivir:
Primera Conjugaci ón
Encontrar las palabras elementales. Aprender c ómo decir perd ón en el idioma del que irrumpe, y buenos d ías , y toma , y he venido a conocerte , aprender c ómo decir gracias en el idioma de los que tambi én rasgan y tambi én se desgarran, c ómo decir
café, cari ño , patria , shalom , salam aalaikum , aprender c ómo se dice pasa, entra, esta es mi
casa en un pa ís al sur del que apenas quedan ruinas, aprender
obrigada , spasiba , aprender qu é colores no existen en las lenguas de
Laura Casielles es también autora del poemario Soldado que huye. Más sobre la autora: aquí y aquí. Más poemas aquí. Sobre Los idiomas comunes aquí.
África. Y c ómo responder que s í en Pek ín. Llegar a las ciudades y descubrir los entresijos del mercado, entender, aprender cu ál es en cada tierra la etimolog ía de alma , y de qu é modo saludaban al miedo mis bisabuelos. Encontrar las palabras elementales. Y luego hablar.
Laura Casielles Del libro: Los idiomas comunes (Hiperi ón, 2011).
Musica Libre: Osake Grupo formado a principios del 2006, con los antiguos integrantes de Ora Pro Nobis (Juan a la voz y guitarra, Ignacio al bajo y Luis a la batería) e Iván a la guitarra solista. Sus influencias abarcan una amplia gama de estilos, siempre dentro del espectro del Hard Rock, desde grupos clásicos como Queen o Whitesnake, pasando por artistas más contemporáneos como Stevie Vai, Megadeth o Dream Theater. Hasta la fecha han realizado un concierto junto a The Withering en la Urbanización Caraquiz, teniendo previsto el 19 de mayo otro en la Sala Taboo. Asimismo acaban de sacar su primera demo, My own reality, grabada y mezclada durante marzo y abril en los estudios I´m Geek records, con Anne Paranoid tras los mandos. http://www.myspace.com/osakeband
Libro Virtual: Envidia Lidia era una enferma. Ten ía una cosa que la carcom ía por dentro. Un monstruo verde que se aferraba a su coraz ón una y otro vez, desde la infancia, daba igual lo bien que le fuesen las cosas, sus éxitos, su altura y su belleza, siempre hab ía alguien que ten ía m ás, mucho m ás.
Para leer el libro completo: Pincha aquí
Natalia Linares http://natalialinares.esp.st/
¿A dónde miran las Estatuas? ¿A d ónde miran las estatuas? Con esa pregunta, el director ecijano Jes ús Ar nesto, (con el que tuve la suerte de compartir una tarde de correr ías por las calles estrechas de C órdoba cuando inaugur ó su obra ampliamente premiada “El Cuento de las dos Orillas”) quiere generar un proyecto audiovisual que permita llevarnos a una reflexi ón que a m í ya me la ha producido sin estar filmada, mucho menos, enmaquetada. ¿A d ónde miran las estatuas? Y no estamos hablando de cualquier estatua, nos referimos a las que van ancladas en los pasos procesionales recubiertos de oro, ornamentaciones y talles de madera. Hagamos un ejercicio de memoria: recuerden un momento procesional, paren la imagen, ¿Que ven? Mi visi ón es que bajo ese palio, el pueblo, los parias, o como se dec ía no hace mucho tiempo, las gentes de “dudosa ” conducta, aguantan la carga a base de dolores en hombros y espaldas, mientras aprietan sus dedos para que no se les escape la poca miseria que les queda, con humildad, la misma con la que Cristo vino a redimirlos. A ambos lados del palio, casi atrincherados, se encuentran el resto del pueblo buscando consuelo al contemplar la injusticia sufrida por la estatua all í mecida. Mientras, en palcos, butacas y balcones VIP, pagados por adelanto, gentes de “bien ” contemplan, se dan golpes de pecho, aprietan un rosario entre sus dedos, e intentan contener que unas l ágrimas resba len por sus mejillas mientras ostentan su poder, poder como la Iglesia misma, que es quien gu ía este pasillo de comedias , que permite perpetuar este status quo, bueno, no nos enga ñemos, no lo permite, trabaja en pos de ello, y que quede claro cuando menciono a la Iglesia lo hago como Instituci ón, no me refiero a muchas de las personas que ocupan las bases de la misma, que trabajan codo con codo en Am érica Latina. África, India... y por supuesto Espa ña. ¿Por qu é no se miraran la Iglesia y los ostentosos a s í mismos? ¿Quiz ás no quieran encontrase con su amada hipocres ía? ¿Cuando miraran los cargadores para delante? ¿Cuando ver án quienes los gu ían en ese arduo camino? ¿Cuando dejará el pueblo de contemplar la injusticia sufrida por la estatua en el pasado para comprender la injusticia presente de sus amigos y hermanos que portan all í debajo? Y mientras tanto... ¿A donde miran las estatuas?
RCVicent anarkent@gmail.com // www.laalacena.tk
Como Preparar Almacigos Un almácigo permite reproducir plantas a partir de sus semillas en aquellos casos en que la siembra directamente sobre el terreno puede presentar dificultades. Además, permite mantener bajo control las condiciones de germinación de la semilla y el posterior desarrollo de la planta hasta el momento del trasplante. Es muy importante la calidad de las semillas que utilicemos. Muchos fracasos son debidos al uso de semillas cuyo periodo de germinación ha terminado o han sido conservadas en malas condiciones. Puede hacerse sobre el suelo, pero es mejor utilizar un recipiente transportable que puede ser cualquier caja o recipiente impermeable como botes, recipientes de yogurt, botellas, etc., y que tenga una profundidad mínima de unos 15 cm. y un tamaño adecuado a la cantidad de semillas que deseemos sembrar. Cualquiera que sea la elección, debe permitir ser tapado facilmente con una lámina de vidrio o plástico, para que no pueda recibir la luz directa del sol y estar protegido de la acción de insectos, moluscos y pájaros. Como recipiente también pueden utilizarse bandejas de cultivo multilóculo en cantidad y tamaño adecuado al de las semillas que deseamos plantar. Este método es muy ventajoso y las bandejas se pueden reutilizar varias veces. 1. Se hace algunos agujeros en el fondo del recipiente para asegurar el drenaje necesario. 2. Preparar la mezcla de los almácigos: un tercio tierra negra, un tercio de arena o arenilla de tezontle (fino) y un tercio de composta o abono de animal- todo esto hay que "colarlo" a través de una tela de alambre de 1 pulgada para no dejar terrones grandes. 3. Extender en el fondo del recipiente lo que no pasó por el cernidor para propiciar un mejor drenaje. 4. Hacer una capa de 10 a 12 cm con la mezcla cernida encima de la primera capa, si nuestro almácigo está sobre el suelo, hay que aflojarlo unos 20 cm y colocar esta cantidad de mezcla por encima de la tierra aflojada. 5. Cuando está preparado el almácigo se hacen con los dedos unos pequeños surcos sobre la superficie de la tierra, en una distancia de 8 a 10 cm entre sí y de 0.5 a 1 cm de hondo. 6. Se siembra el almácigo con las semillas deseadas, a una profundidad igual a dos veces el grueso de la semilla. Por lo regular las semillas pequeñas como col, lechuga, apio, se siembran a una distancia de 0.5 cm; las m ás grandes a 1 cm. En tiempo de sequia se siembra al doble de profundidad. Un espacio de dedo entre cada semilla es adecuado para casi todas las verduras que se siembran en almácigo- la lechuga debe de sembrarse mas cerca. Después se cubre la semilla con la misma mezcla fina de almácigo, con cuidado para no echar bolitas y piedras más grandes que la semilla. Con la mano se aprieta un poco la tierra, para que no se deslave la semilla y germine más rápido. 8. Si el almácigo está en un bote, una caja o una cubeta, puede ponerse en una carretilla o una tina grande y llenarla con agua hasta el nivel del piso del almácigo. Asi se humedece bién nuestra tierra y no se deslava la semilla. Cuando la superficie de la tierra se saca del agua y se coloca en la sombra hasta que nazca la primera plantita. 9. Cuando comienzan a nacer las plantitas, las colocamos al sol unas 4 horas diarias, después de una semana las ponemos al sol todo el día.
Durante todo el tiempo hay que mantener los almácigos bién regados, lo mejor es un pulverizador. Sea cual sea la opción elegida, hay que tener en cuenta que siempre hay que hacerlo con mucho cuidado para que no caigan chorros que puedan deslavar la tierra y descubrir la semilla.
Arcoiris www.redpermacultura.org
Los Colores del Alma
Hashim
Para ver la galer Ăa completa L os
www.webislam.com Colores del Alma: Pincha AquĂ
Impares De las diversas reglas que existen para componer adecuadamente una fotograf ía, me inquieta y me atrae la de los impares. Como en cualquier actividad de expresi ón art ística, las reglas no son impositivas, y en muchas ocasiones se consigue un buen efecto si uno se las salta o las retuerce. No obstante, es muy cierto que se puede conseguir una hermosa instant ánea si incluimos un n úmero de elementos impar y es especialmente bella si son tres los objetos fotografiados.
Razones visuales, de equilibrio, incluso cabal ísticas, podr ían aducirse para seguirla. Que si uno implica soledad, dos simetr ía y tres equilibrio din ámico. Que es el n úmero perfecto, o que favorece que el ojo humano tenga una sensaci ón de secuencia, de algo inacabado. Me gusta esta regla, como referente, incluso para salt ármela, y poder hacer fotograf ías con composiciones que me permitan expresar lo que veo y siento.
Continua >>>
Esta fotograf ía muestra mucho de m í, de lo que soy y de lo que siento. Una simple mirada nos lleva a los elementos principales. Olivos e Impares. Paz y equilibrio inacabado. As í me siento. En paz, feliz y con muchas ganas de culminar una fase importante de nuestras vidas e iniciar, como en una secuencia, las nuevas que est án por venir. Pero, el ser humano, trata de simplificar. Y la composic ón, como siempre, es mucho m ás compleja. No hay tres elementos, no. El cielo, el trigo, los surcos, el horizonte, la intensidad lum ínica, el encuadre escogido, la profundidad de campo, etc., acompa ñan a los elementos principales. Sin el concurso de alguno de ellos la fotograf ía no podr ía ser la misma. Mejor o peor, pero, con total seguridad, distinta. El grupo de tres ser ía percibido de forma diferente. Est á bien llegar a esta imparidad, tan deseada, pero no podemos ni queremos olvidar el resto de elementos que nos rodean y que, en estos d ías y siempre, est á logrando esta composici ón hermosa de felicidad. Gracias por ello.
Antonino http://el-desavio.blogspot.com/
Control Biológico de las Plagas El control biológico es un método de control de plagas, enfermedades y malas hierbas que consiste en utilizar organismos vivos con objeto de controlar las poblaciones de otro organismo. Hay que tener en cuenta que su uso ha tenido significados diferentes a lo largo del tiempo; así, los fitopatólogos han tendido a usar el término para denotar métodos de control que incluyen rotación de cultivos, alteraciones del pH del suelo, uso de enmiendas orgánicas... ; otros investigadores diferencian un control biológico clásico de control biológico moderno donde se incluyen las técnicas de control por interferencia. Sin embargo, la definición más aceptada en la actualidad es la que han utilizado tradicionalmente los entomólogos. El concepto de control biológico hay que diferenciarlo del control natural, que es el control que sucede en las poblaciones de organismos sin intervención del hombre e incluye además de enemigos naturales la acción de los factores abióticos del medio. Por ello hay que entender el control biológico como un método artificial de control que presenta limitaciones especialmente en cuanto al conocimiento de los organismos afectados, lo que trae consigo una serie de ventajas e inconvenientes en su aplicación, sobre todo si se relaciona con los métodos químicos de control. Entre los inconvenientes más importantes se encuentran: • Normalmente su aplicación requiere un planteamiento y manejo más complejo, mayor
seguimiento de la aplicación, y es menos rápido y drástico que el control químico. • El éxito de su aplicación requiere mayores conocimientos de la biología de los organismos implicados (tanto del agente causante del daño como de sus enemigos naturales). • La mayoría de los enemigos naturales suelen actuar sobre una o unas pocas especies, es decir son altamente selectivos. Esto puede resultar una ventaja, pero en ocasiones supone una desventaja al incrementar la complejidad y los costes derivados de la necesidad de utilizar distintos programas de control. A pesar de ello, también presenta una serie de ventajas que hace que este tipo de control se convierta en uno de los más importantes para la protección fitosanitaria.: • Poco o ningún efecto nocivo colateral de los enemigos naturales hacia otros organismos, incluso • • • • • •
el hombre. La resistencia de las plagas al control biológico es muy rara. El control es relativamente a largo plazo y con frecuencia permanente. El tratamiento con insecticidas es eliminado por completo o de manera sustancial. La relación costo/beneficio es muy favorable. Evita plagas secundarias. No existen problemas de intoxicaciones.
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El control biológico puede llevarse a cabo a través de una acción intencionada, directa, por parte del hombre o bien a través de acciones indirectas mediante el manejo de las interacciones existentes en el agroecosistema. En función de esto, caben distinguir 3 estrategias básicas de aplicación del control biológico: importación e incremento, como resultado de la intervención directa del hombre, y conservación como resultado de acciones indirectas. Algunos autores (Dent, 1995) definen dos estrategias adicionales al considerar al mismo nivel que las anteriores las estrategias de inoculaci ón e inundación; sin embargo en este caso se va a seguir el esquema clásico, por lo que se considerarán estas dos últimas como tipos especiales dentro de la estrategia de incremento. Incremento La estrategia de incremento consiste en aumentar artificialmente la población de enemigos naturales con objeto de producir una mayor tasa de ataque y con ello una disminución de la población del agente productor de daños; esta estrategia tiende a ser utilizada en situaciones donde el control natural está ausente o se encuentra a niveles demasiado bajos para ser efectivos. Tradicionalmente, ha sido una técnica considerada prohibitiva en la mayor parte de las aplicaciones debido al elevado costo de producción y aplicación de las liberaciones de enemigos naturales; sin embargo, cada vez más aparecen empresas especializadas que ofrecen el material dispuesto para su liberación o aplicación a un costo que lo hace perfectamente viable. El gran éxito de esta t écnica surge con los cultivos protegidos debido a que son sistemas cerrados, con problemas constantes, ambiente controlado y producción elevada tanto en cantidad como en valor económico. En función de las características de aplicación y planteamiento del control es posible diferenciar dos tipos fundamentales: inoculación, con finalidad preventiva; e inundación, con finalidad curativa. • Inoculación: la inoculación es una estrategia utilizada cuando es posible una cierta permanencia del enemigo natural en el cultivo pero que es incapaz de vivir sobre él de forma permanente. Las liberaciones inoculativas se hacen al establecimiento del cultivo para colonizar el área durante el tiempo de permanencia del cultivo (o estación climatológica) y de esta forma prevenir los incrementos de la densidad del agente perjudicial. • Inundación: la estrategia de inundación consiste en liberaciones de un número muy elevado de enemigos naturales nativos o introducidos, generalmente patógenos, para la reducción de la población del agente dañino a corto plazo cuando la densidad alcanza niveles de daño económico. Esta estrategia es muy similar a la aplicación de productos fitosanitarios tanto en sus objetivos como en su formulación y aplicación. Conservaci ón La estrategia de conservación de enemigos naturales es la menos estudiada y la más compleja de las estrategias de control biológico, fundamentalmente debido a que, a diferencia de las anteriores, su aplicación se lleva a cabo a través del manejo de las interacciones del agroecosistema para potenciar la eficacia de los enemigos naturales autóctonos y de esta forma prevenir el ataque a niveles de daño económico de los agentes perjudiciales a las plantas cultivadas. Para poder llevar a cabo esta estrategia es fundamental la existencia de enemigos naturales que lleven a cabo un control natural de la población que produce el daño, pudiendo actuar sobre los elementos del medio tanto modificando los factores que interfieren con las especies beneficiosas como realizando un manejo de los requerimientos ecológicos que necesitan las especies beneficiosas en su ambiente.
Pilar www.redpermacultura.org
PC Ecológico... Dos españoles han liderado un proyecto internacional que ha concluido con el desarrollo de un ordenador portátil ligero que combina la utilización de software libre con el respeto al medio ambiente, gracias al uso de energías renovables y a su construcción en plástico biodegradable. Ángel Blázquez, empresario del sector informático, y Pablo Machón, miembro de la comunidad de Software Libre y presidente de la Fundación Conocimiento Libre, son los responsables de este "miniordenador", fabricado con un material biodegradable -el bioplástico-, que pesa 700 gramos. Ordenadores ecol ógicos Las placas solares prolongan la autonomía de la batería y funcionan de forma paralela a la alimentación eléctrica, también disponible, y son "una apuesta por las energías renovables, importante desde el punto de vista de la ética ecológica", ha asegurado Pablo Machón a Efe. El ordenador incorpora un sistema completo de GNU/Linux con más de 5.000 programas, debido a la apuesta de la empresa que lo ha fabricado (iUnika) por incorporar este software libre en todos sus productos. El precio del ordenador básico con placas solares es de 160 euros, que según sus creadores es la clave para que este tipo de productos consigan un hueco en el mercado, porque "hay otros ordenadores fabricados en bioplástico pero cuestan 10 veces más, y si se venden pocas unidades no tiene un impacto real". El trabajo conjunto entre la oficina que tienen en Hong Kong y la de España, "un gran esfuerzo de investigación, la colaboración con los distribuidores y mucho trabajo de campo" para fabricar con materiales que no encarezcan el producto, han permitido reducir el coste del 'MiniPc', ha se ñalado Machón. Las decisiones sobre diseño de materiales y de software se han tomado en España pero "el desarrollo de algunos materiales como el bioplástico se ha realizado en China por la eficiencia de los fabricantes", ha explicado. Pablo Machón ha opinado también que los ordenadores ecológicos se impondrán por una cuestión de responsabilidad social, ya que "serán los propios clientes los que demanden estos aparatos fabricados con criterios ecológicos".
EFE www.redpermacultura.org
Receta de Temporá – Mantequilla Casera Hoy mostraremos una de las maneras más sencillas que existen para elaborar una mantequilla casera excelente. Al hacerla en tu casa, sabrás que no está echa con grasas hidrogenadas (altamente cancerígano para el organismo), ya que el proceso lo controlas tú. . El único ingrediente que debes de comprar, con un cierto proceso de elaboración,, es la nata para montar, que la puedes conseguir en tiendas ecológicas y así sabrás mejor su procedencia. Lo importante de la nata para montar, es que sea la que tenga mayor porcentaje de grasa, ya que la mantequilla es grasa. Los otros ingredientes a tener en cuenta son dientes de ajos (tantos como le guste), sal (también al gusto), y curcuma. El proceso de elaboración es el siguiente: primero se vierte en un bote de cristal la nata para montar (yo suelo echar medio litro), dos dientes de ajos pelados (de los rojos), dos cucharadas pequeñas de curcuma y salo al gusto. A continuación lo bato con la batidora, durante uno o dos minutos (depende de si te gusta más espesa, la bates más tiempo, si te gusta más licuada bates menos tiempo, tu paladar te dirá como te gusta más), y ya está lista para consumir, ojo al dato, a las horas o al día siguiente suele echar un líquido, simplemente retíraselo.
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