КАТАЛОГ 2016/2017
STALGAST SP. Z o.o. - польская компания с более чем 25-летним опытом работы в сфере производства и продажи современного оборудования в области общественного питания для гостиниц, ресторанов и баров. Как лидер отечественного рынка, Stalgast постоянно приобретает клиентов за рубежом (во Франции, Италии, Германии и России). Компания имеет свой собственный завод и склад, площадью 24000 м ². Поэтому Stalgast предлагает не только высокое качество товаров при доступной цене, но и гарантирует непрерывное наличие и быструю доставку продукции.
Европейское качество, Польское производство
2
Более 6000 товаров на складе
Склад 24000 м ²
Более 400 сотрудников
97% товаров в наличии
Более 25 лет опыта работы Компания Stalgast является частной семейной компанией, работающей на рынке HoReCa с 1990 года. Stalgast является лидером на рынке Польши среди поставщиков профессионального гастрономического оборудование для ресторанов, баров, отелей и предприятий общественного питания. Наше предложение включает в себя широкий спектр продукции известных производителей в мире. Мы поставляем товары клиентам в Польше и в Европе через сети местных дистрибьюторов. В компании Stalgast работает более 400 сотрудников. Опытная и динамичная команда работников обеспечивает быстрое и профессиональное обслуживание.
Склад - 24.000 м2 Передовая система управления складом с общей площадью 24 000 м2. Более 6 000 товаров на складе с 97% готовностью обеспечивают быструю доставку.
Собственное производство Начиная с 2008 года, компания Stalgast предоставляет клиентам высококачественные и экономически эффективные решения, в связи с высокотехничным производством оборудования. Благодаря близкому расположению завода и передовым производственным системам Stalgast обеспечивает быструю реализацию заказов. В результате высокой гибкости и индивидуального подхода нашим девизом является: “Много концепций - один производитель”.
3
Stalgast: 25 лет истории В этом году отмечается особый праздник, 25-летний юбилей нашего бизнеса. Поэтому мы хотели бы пригласить Вас присоединиться к нам на небольшое путешествие об истории нашей компании! Наш первый Каталог товаров был выпущен в 1993 году.
Наша компания была создана в 1990-1991 годах, и была известная под названием Alice Malewska Оптовая торговля.
Мы начали торговлю кухонными принадлежностями из нержавеющей стали в 1991/1992 и нашим первым клиентом был Sasanka Holiday Resort.
Мы начали торговлю оборудованием польских и зарубежных производителей в 2000 году. Для того, чтобы полностью поддерживать наших клиентов мы создали Департамент Сервисного обслуживание в 2000 году.
Мы открыли склад высокого хранения и свое собственное конструкторское бюро в 2006.
4
Имя компании было изменено на Stalgast в 1996 и мы открыли наш первый склад в том же году.
2015 - год 25-летнего юбилея нашего бизнеса. Мы являемся ведущим поставщиком аксессуаров и оборудования для предприятий общественного питания в Польше.
2010 - мы использовали первых кулинарных консультантов.
2010 – мы начали продавать газовые и электрические приборы, печи. Мы расширили наше предложение по мебели.
2009 – первые более сложные модели мебели и производство малой техники из ассортимента ,,Caterina“.
В 2009 (а также в 2004 и 2007 годах) мы выиграли приз EuroGastro.
2008- мы открыли завод в Радоме: производство сварной и сборной мебели, а также нейтральных элементов и вытяжных зонтов.
5
НОВОСТИ 2016
Мы рады приветствовать Вас для ознакомления с нашим последним предложением по товарам!
НОВЫЕ ТОВАРЫ ВЫ МОЖЕТЕ НАЙТИ НА СЛЕДУЮЩИХ СТРАНИЦАХ: Холодильное оборудование для баров..................................................408 Кофемашины и аксессуары для кофе.............................................293-298 Детский стул и пеленальный столик.....266 Печи для пиццы и аксессуары.........320, 331 Вакуумные упаковочные машины........205 Модульная линия теплового оборудование ..............397 Электрические бойлеры..........................236 Тепловые лампы.......................................225 Посудомоечные машины для баров и предприятий общественного питания......................................................453 Картофелечистки......................................335 Шоковая заморозка..................................424 Подвесные лампы для подогрева пищи.................................225 Гастроемкости GN Premium......................187 Экспозиторы.................................................37 Элитные кованые ножи и Японские ножи....................................52-55 Кухонные принадлежности......34-35, 74, 76
Индукционные плиты...............................370 Luigi Bormioli хрустальное стекло...166-169 Тепло-сохраняющая стеклянная посуда..................................................170-171 Подносы..............................................248-249 Гейзеры для бутылок................................275 Разделочные доски HACCP....................66-67 Доски для гриля и суши........................68-69 Посуда столовая Opal Glass......................144 Набор посуды из нержавеющей стали.....15 Посудомоечные машины для предприятий общественного питания...............................................453-455 Холодильные витрины.............................406 Стеллажи из хромированной стали........221 Плита наклоняемая газовая....................391 Слайсеры....................................................336 Морозильные и холодильные шкафы....417 Газовое оборудование..............................376 Диспенсеры с помпой для соусов.............38 Стаканы для пива......................................159 Мебель из нержавеющей стали......430, 433 Корзины для посудомоечных машин....461
Содержание всего каталога можно найти на страницах 10-11 6
НОВОСТИ 2016
Наши новые линии и товары Страница 15
Страница 144, 159
Страница 38
Страница 66-69
Страница 221
Страница 336
Страница 370
Страница 389, 391
Страница 406, 417
Страница 430
7
НОВОСТИ 2016
УНИВЕРСАЛЬНАЯ ПОСУДОМОЕЧНАЯ МАШИНА - полное описание: стр.455
КОРЗИНА ДЛЯ СТЕКЛА - полное описание: стр. 461
8
ПОДНОСЫ GN 1/1 - полное описание:стр.461
НОВОСТИ 2016
Пояснения к сокращениям и символам, используемым в каталоге.
Электрическое питание
Изготовлено из полистирола
Многоточечный зонд
Газ
Изготовлено из алюминия
Светодиодное освещение
Нагрев с помощью электронагревателя
Хромированная сталь
Галогенное освещение
Топливный подогрев
Изготовлено из вспененного полипропилена
Рекомендуется для Sous Vide
Пригодно для индукции
Изготовлено из поликарбоната
Одноточечный зонд
Изготовлено из полиэтилена
Максимальная нагрузка
Разрешается использовать на электрических плитах
Изготовлено из полипропилена
Жесткость используемой воды не должна превышать 6°dH по немецкой шкале
Разрешается использовать на газовых плитах
Изготовлено из нейлона
Можно штабелировать
Разрешается использовать в микроволновых печах
Сделано из дерева
Максимальная температура
Разрешается мойка в посудомоечных машинах
Медное покрытие
Мощность устройства
Запрещена мойка в посудомоечных машинах
Тефлоновое покрытие
Самостоятельная сборка
Ручное увлажнение камеры
Керамическое покрытие
Нержавеющая сталь 18/0
Вентилятор с регулируемым направлением вращения
Закаленное стекло
Нержавеющая сталь 18/10
Нержавеющая сталь
Хрусталь
Непригодно для индукции
Code
Номер по каталогу
No.
H
Высота
S
Производительность
Номер порядковый
L
Длина
K
Количество штук в коробке
Ø
Диаметр
V
Объем
M
Вес
W
Ширина
T
Температура
P
Мощность
D
Глубина
N
Скорость вращения
U
Источник питания Напряжение
9
СОДЕРЖАНИЕ 12-25 КУХОННАЯ ПОСУДА
224-260 БУФЕТНЫЙ ИНВЕНТАРЬ
Кастрюли, сковороды, сотейники ..................13-21 Миски ................................................................22-23 Сита, дуршлаги................................................ 22, 24 Ведра ......................................................................25
26-49 КУХОННЫЕ ПРИБОРЫ & ОБОРУДОВАНИЕ
Топливо для мармитов, мармиты ............ 226-232 Бойлеры, мармиты для супа ..................... 233-235 Щипцы ...........................................................246-247 Кувшины, термосы ..................................... 236-239 Сервировочные подносы............ 244-245, 248-249 Лампы для подогрева ........................................225 Подносы ............................................................... 242
261-269 ОБОРУДОВАНИЕ ДЛЯ КЕЙТЕРИНГА Зонты для обогрева патио.................................262 Подвесные обогревательные лампы ....... 263-264 Стол с обогревом.................................................265 Складная мебель ................................................267 Детский стул и пеленальный столик ................266
Половники, шумовки ......................................27-31 Мерные стаканы, совки ................................. 34-35 Лопатки, венчики, терки ................................ 28-32 Инструменты для декорирования ......... 40, 42-47 Термометры ..........................................................39 Приборы для сервировки ...............................28-31 Экспозиторы .....................................................37-38
50-77 НОЖИ & РАЗДЕЛОЧНЫЕ ДОСКИ
270-291 БАРНОЕ ОБОРУДОВАНИЕ Льдогенераторы, блендеры ..271-274, 285, 288-290 Измельчители льда ............................................284 Соковыжималки ..................................277, 282-283 Шейкеры, штопоры .................................... 276, 278 Мерные стаканы, джигеры ....................... 274, 281 Охлаждаемые витрины для бара ............. 285-287
Ножи ................................................ 51-54, 57, 59-64 Разделочные доски ........................................ 65-69 Топоры, секачи, тендерайзеры ................53, 57, 71 Кухонные ножницы ..............................................75 Точилки, мусаты.......................54, 56, 58, 62, 76-77 Блоки для разделки мяса ....................................70
78-179 ПРЕДМЕТЫ СЕРВИРОВКИ
292-300 ОБОРУДОВАНИЕ ДЛЯ КОФЕЕН
Столовые приборы.......................................... 79-91 Стекло и посуда ..............................................95-146 Наборы для специй......................................174-175 Соусники, салфетницы ....................................... 178 Корзинки для хлеба .....................................176-177 Посуда для запекания ........................................143
180-223 ХРАНЕНИЕ & ТРАНСПОРТИРОВКА ПРОДУКТОВ Гастрономические емкости ........................181-200 Термоконтейнеры........................................209-217 Транспортные и сервировочные тележки ..218-220 Стеллажи ...................................................... 221-223 Контейнеры для хранения.................................202 Сумки для пиццы ................................................ 217 Диспенсер для подогрева тарелок ................... 218
10
Кофемашины ............................................... 293-295 Кофемолки...........................................................297 Капельная кофеварка ........................................297 Кофейные аксессуары ........................................298 Посуда для кофе .......................................... 299-300
301-317
ОБОРУДОВАНИЕ ДЛЯ ПЕКАРЕН & КОНДИТЕРСКИХ Ложки порционные, контейнеры, креманки ......................................................302-303 Кондитерские мешки, насадки ..................307-308 Этажерки для тортов и фруктов................ 305-306 Миксеры планетарные ................................313-314 Горелки, чаши для крем-брюле ........................309 Кондитерские ножи ............................................ 311
СОДЕРЖАНИЕ 318-333 ОБОРУДОВАНИЕ ДЛЯ ПИЦЕРИЙ
425-440
Рабочие и центральные столы .................. 432, 437 Шкафы, полки.............................................. 433-434 Столы с раковиной,мойки...........430-432, 438-439 Стеллажи складские ...........................................440
Печи для пиццы ...........................................319-325 Спиральные миксеры..................................327-328 Противни и сетки для пиццы .............................332 Термоизоляционные сумки и контейнеры......333 Охлаждаемые столы ..........................................329 Лопаты и лопатки для пиццы .....................330-331
334-340 МЕЛКОЕ КУХОННОЕ ОБОРУДОВАНИЕ
441-451
Контактные грили, фритюрницы..................342-343, 346-353, 357-358 Вафельницы, блинницы..................... 354, 356, 361 Жарочные поверхности, вертели .... 345, 360, 367 Микроволновые печи .................................371-373 Электрические и газовые плитки .....................355 Мармиты..............................................................356 Тостеры, конвекционные печи, гриль Саламандер ...................... 345, 362, 364-365
ГИГИЕНА УФ-стерилизаторы, лампы инсектицидные .............................. 450-451 Щетки, скребки ...........................................442-444 Контейнеры для отходов ...........................448-449 Униформа.....................................................445-447
Мясорубки ....................................................337-338 Слайсеры ..............................................................336 Картофелечистки ................................................335 Погружные блендеры ........................................340
341-373 КУХОННОЕ ОБОРУДОВАНИЕ
МЕБЕЛЬ
452-479
ПОСУДОМОЕЧНЫЕ МАШИНЫ Посудомоечные машины ..........................453-460 Корзины для посудомоечных машин ......461-464 Умягчители воды ................................................465 Краны и смесители ..................................... 472-479 Измельчители отходов ..............................469-470 Ополаскиватели для стаканов ..........................471
374-400 СВОБОДНО СТОЯЩЕЕ ОБОРУДОВАНИЕ & КУХОННЫЕ ЛИНИИ
Сковорода наклоняемая....................................377 Плиты, плиты-табуреты.......375-376, 378-387, 398 Фритюрницы, жарочные поверхности........ 388-389 Нейтральные поверхности и подставки....................................390, 392-393, 400 Мармиты, макароноварки .................390,392, 399
401-424 ХОЛОДИЛЬНОЕ ОБОРУДОВАНИЕ Холодильные и морозильные шкафы.......412-417 Холодильные и морозильные столы........ 418-422 Охлаждаемые витрины ............................. 402-410 Морозильные лари .............................................423 Шоковая заморозка ........................................... 424
11
01
КУХОННАЯ ПОСУДА
Миски и дуршлаги для приготовления кулинарных блюд с незабываемым вкусом и отличной консистенцией, а также профессиональные кастрюли, сотейники и сковороды для термической обработки кулинарных блюд.
Кастрюли, сотейники, сковороды...................... 13-21 Миски................................................................................22-23
Сита, дуршлаги............................................................ 22, 24 Ведра....................................................................................... 25
КУХОННАЯ ПОСУДА
КАСТРЮЛИ ИЗ НЕРЖАВЕЮЩЕЙ СТАЛИ МАТОВЫЕ -
1
кастрюли сделаны с использованием технологии многослойного дна линия профессиональных кастрюль из нержавеющей стали технология многослойного дна обеспечивает хорошую теплопроводность „сэндвич” дно обеспечивает устойчивость к коррозии ручки кастрюли приварены методом точечной сварки и не нагреваются все кастрюли диаметром свыше 360 мм имеют укреплённые верхние края и дополнительно укреплённые ручки нержавеющая сталь
Многослойное капсульное дно
алюминий нержавеющая сталь
Ненагревающиеся ручки на многоточечной сварке
Технология многослойного дна обеспечивает хорошую проводимость тепла
Подходят для индукционных, газовых и электрических плит
13
КУХОННАЯ ПОСУДА
1
КАСТРЮЛЯ ВЫСОКАЯ - с крышкой № кат. 011162 011202 011242 011282 011322 011342 011362 011402 011452 011502
2
V
2,5 6,3 9,0 15,4 20,9 25,7 36,6 50,3 71,6 98,2
мм литры
Ø
мм
160 200 240 280 320 360 400 450 500
H
V
95 140 160 180 200 220 300 360 320
1,9 4,4 7,2 11,1 16,1 22,4 37,7 57,3 62,8
мм литры
1
КАСТРЮЛЯ НИЗКАЯ - с крышкой № кат. 013202 013242 013282 013322 013362 013402
4
H
120 200 200 250 260 320 360 400 450 500
КАСТРЮЛЯ СРЕДНЯЯ - с крышкой № кат. 012162 012202 012242 012282 012322 012362 012402 012452 012502
3
Ø
мм
160 200 240 280 320 320 360 400 450 500
Ø
мм
200 240 280 320 360 400
H
V
мм литры
105 3,3 110 5,0 130 8,0 160 12,9 180 18,3 250 31,4
2
КАСТРЮЛЯ ДЛЯ ТУШЕНИЯ - с крышкой Ø H V № кат. мм мм литры 016362 360 110 11,2
ПОДСТАВКА ДЛЯ КАСТРЮЛЬ - сварная конструкция 3
W D H № кат. мм мм мм 010404 400 400 450 010505 500 500 450 010606 600 600 450
14
4
КУХОННАЯ ПОСУДА
КАСТРЮЛЯ ВЫСОКАЯ - без крышки
№ кат. 011164 011204 011244 011284 011324 011344 011364 011404 011454 011504
Ø
мм
160 200 240 280 320 320 360 400 450 500
H
V
120 200 200 250 260 320 360 400 450 500
2,5 6,3 9,0 15,4 20,9 25,7 36,6 50,3 71,6 98,2
мм литры
КАСТРЮЛЯ СРЕДНЯЯ - без крышки
№ кат. 012164 012204 012244 012284 012324 012364 012404 012454 012504
КАСТРЮЛЯ ДЛЯ ТУШЕНИЯ - без крышки
Ø H V № кат. мм мм литры 016364 360 110 11,2
НАБОР ПОСУДЫ - в наборе 8 элементов - 3 кастрюли с крышками Ø 160 В 75 мм 1,6 л Ø 180 В 85 мм 2.2 л Ø 220 В 150 мм 5.8 л - сотейник с крышкой Ø 140 В 65 мм 1 л - Крышки изготовлены из закаленного стекла и нержавеющей стали, с отверстием для выпуска пара
Ø
мм
H
V
95 140 160 180 200 220 300 360 320
1,9 4,4 7,2 11,1 16,1 22,4 37,7 57,3 62,8
мм литры
160 200 240 280 320 360 400 450 500
КРЫШКА
№ кат. 019164 019204 019244 019284 019324 019364 019404 019454 019504
КАСТРЮЛЯ НИЗКАЯ - без крышки
№ кат. 013204 013244 013284 013324 013364 013404
Ø
мм
200 240 280 320 360 400
H
мм
105 110 130 160 180 250
V
литры
3,3 5,0 8,0 12,9 18,3 31,4
ВЕШАЛКА ДЛЯ КРЫШЕК - макс. диаметр 320 мм - для 6 крышек
Ø
мм
160 200 240 280 320 360 400 450 500
W D H № кат. мм мм мм 019001 290 130 520
ИНК
НОВ
А
№ кат. 020001
15
КУХОННАЯ ПОСУДА
СОТЕЙНИК - с крышкой
№ кат. 015162 015202 015242 015282
Ø
мм
СКОВОРОДА С КЕРАМИЧЕСКИМ ПОКРЫТИЕМ - ручка из нержавеющей стали с силиконовым покрытием - к сковородам подходят соответственно крышки 019204, 019244, 019284
H
V
мм литры
160 95 1,9 200 105 3,3 240 110 5,0 280 130 8,0
СОТЕЙНИК - без крышки
№ кат. 015164 015204 015244 015284
Ø
мм
H
V
мм литры
СОТЕЙНИК - без крышки
16
H
мм
45 50 55
СКОВОРОДА - подходят крышки со страницы 21
160 95 1,9 200 105 3,3 240 110 5,0 280 130 8,0
Ø № кат. мм 017202 200 017242 240
Ø № кат. мм 018200 200 018240 240 018280 280
№ кат. 014203 014243 014283 014323 014363 014403
Ø
мм
200 240 280 320 360 400
H
мм
40 42 48 52 65 70
СКОВОРОДА С АНТИПРИГАРНЫМ ПОКРЫТИЕМ - с тефлоновым покрытием - капсульное дно предохраняет от коррозии - подходят крышки со стр. 15
H
V
65 75
1,2 2,2
мм литры
Ø № кат. мм 014244 240 014284 280 014324 320
H
мм
42 48 52
КУХОННАЯ ПОСУДА
ТРЁХСЛОЙНЫЕ КАСТРЮЛИ ИЗ НЕРЖАВЕЮЩЕЙ СТАЛИ -
линия профессиональных трёхслойных кастрюль, сотейников и сковород рекомендуются для молока, соусов и вязких блюд трёхслойная конструкция обеспечивает равномерное распределение тепла изготовлены из полированной нержавеющей стали, устойчивой к коррозии и повреждениям благодаря примененной технологии, блюда нагреваются моментально и не пригорают KONSTRUKCJA TRÓJWARSTWOWA Внутренняя поверхность изготовлена из высококачественной нержавеющей стали
Трёхслойная конструкция
Подходят для индукционных, газовых и электрических плит
Алюминиевый стержень равномерно распределяет тепло Магнитное покрытие из нержавеющей стали
1
2
3
1
4
КАСТРЮЛЯ - без крышки
2
Ø H V № кат. мм мм литры 021124 240 140 6,3 021128 280 160 9,8
3
СКОВОРОДА
Ø № кат. мм 021424 240 021428 280
H
мм
50 50
СОТЕЙНИК - без крышки
5
Ø H V № кат. мм мм литры 021016 160 75 1,5 021020 200 120 3,8
4
5
СОТЕЙНИК - без крышки
Ø № кат. мм 021722 220
H
V
82
3,0
мм литры
КРЫШКА № кат. 021916 021920 021922 021924 021928
Ø
мм
160 200 220 240 280
17
КУХОННАЯ ПОСУДА
АНТИПРИГАРНЫЕ АЛЮМИНИЕВЫЕ СКОВОРОДЫ -
алюминиевые сковороды покрыты тефлоновым антипригарным покрытием изготовлены из литого алюминия ручка изготовлена из эпоксидной стали эффективно и быстро распределяет тепло по всей поверхности можно жарить, используя минимальное количество жира
СКОВОРОДА № кат. 031200 031240 031280 031320 031360 031400
Ø
мм
200 240 280 320 360 400
H
V
40 40 45 50 50 55
0,9 1,3 2,0 3,0 4,0 5,0
мм литры
ГЛУБОКАЯ СКОВОРОДА Ø № кат. мм 036200 200 036240 240 036280 280
H
V
60 65 75
1,6 2,6 3,8
мм литры
СКОВОРОДА ДЛЯ БЛИНОВ Ø № кат. мм 032250 250 032280 280
H
V
20 20
0,8 1,1
мм литры
СКОВОРОДА ДЛЯ РЫБЫ W D № кат. мм мм 034380 380 260
18
H
V
40
3,0
мм литры
КУХОННАЯ ПОСУДА
АЛЮМИНИЕВЫЕ СКОВОРОДЫ С АНТИПРИГАРНЫМ ПОКРЫТИЕМ PLATINUM -
алюминиевые сковороды покрыты оригинальным покрытием TEFLON® с логотипом DUPONT® трёхслойное тефлоновое покрытие, предохраняющее от пригорания стальная ручка, изготовленная из эпоксидной стали, обеспечивает высокую теплоустойчивость эффективно и быстро распределяет тепло по всей поверхности можно жарить, используя минимальное количество жира Тефлоновый слой
3-слойное тефлоновое покрытие
Дополнительно укрепленный средний слой Тефлоновая прослойка
Ручка изготовлена из эпоксидной стали
СКОВОРОДА - индукционное дно
Ø № кат. мм 035240 240 035280 280
1
V
2,0 3,0
мм литры
СКОВОРОДА - толщина стенок сковород диаметром от 200 до 280 мм - 4 мм - толщина стенок сковород диаметром свыше 320 мм - 5 мм № кат. 035201 035241 035281 035321 035361 035401
2
H
45 50
Ø
мм
200 240 280 320 360 400
H
V
35 40 45 50 55 60
0,8 1,2 2,0 3,0 4,0 5,0
мм литры
СКОВОРОДА ДЛЯ БЛИНОВ Ø № кат. мм 032261 255 / 215 032301 292 / 255
3
H
мм
17 17
СКОВОРОДА ИЗ КАРБОНОВОЙ СТАЛИ - с антипригарным покрытием Ø № кат. мм 037280 280
H
мм
40
19
КУХОННАЯ ПОСУДА
ЧУГУННАЯ ПОСУДА -
оксидированная поверхность чугунной посуды предохраняет от коррозии посуда нагревается равномерно, долго сохраняя тепло идеально подходит для подачи горячих блюд рекомендуется для приготовления пищи на открытом огне, а также в духовых шкафах и на газовых плитах, керамических нагревательных и индукционных плитах
СКОВОРОДА - ручка изготовлена из нержавеющей стали
Ø № кат. мм 042280 280
50
Ø № кат. мм 043250 250 043280 290
30 40
W D № кат. мм мм 044230 230 230
32
H
мм
L
мм
M
kg
563 3,1
СКОВОРОДА ДЛЯ ГРИЛЯ - ручка изготовлена из нержавеющей стали
H
мм
L
мм
M
kg
506 2,7 560 3,3
СКОВОРОДА ДЛЯ ГРИЛЯ - квадратная
H
мм
L
мм
M
kg
375 2,5
КАСТРЮЛЯ ДЛЯ ТУШЕНИЯ
W D H V M № кат. мм мм мм литры kg 046320 390 220 220 6 8,8
20
КУХОННАЯ ПОСУДА
ЧУГУННАЯ ПОСУДА -
чугунная посуда с чёрным покрытием, полученным в процессе обжига идеально подходит для подачи горячих блюд толстое дно обеспечивает медленное остывание блюд двухсторонняя жарочная поверхность может использоваться на стандартных газовых и электрических конфорках (идеально подходят для приготовления аргентинских и американских стейков)
СКОВОРОДА ДЛЯ ГРИЛЯ - квадратная
Гофрированное дно идеально подходит для грилирования
W D № кат. мм мм 049003 230 230
30
W D № кат. мм мм 049002 480 260
20
W D № кат. мм мм 049004 240 140
25 1,13
H
мм
M
kg
2,6
ЖАРОЧНАЯ ПОВЕРХНОСТЬ - двухсторонняя (гладкая/рефленая)
H
мм
M
kg
5,0
СКОВОРОДА ПОРЦИОННАЯ - в комплект поставки входят деревянная подставка и чугунная ручка - размер подставки: 280x155 мм
H
мм
M
kg
21
КУХОННАЯ ПОСУДА
ДУРШЛАГ - ручка изготовлена из нержавеющей стали
№ кат. 077220 077260
Ø
L
мм
№ кат. 074300 074350
мм
220 260 260 260
ДУРШЛАГ
№ кат. 071230 071260
Ø
H
мм
мм
225 / 140 135 250 / 140 150
22
Ø
мм
Ø
L
мм
мм
300 430 350 430
ДУРШЛАГ - с ручками
ДУРШЛАГ БОЛЬШОЙ - полированная сталь
№ кат. 072243 072283 072323 072363 072403
СИТО - деревянная ручка - L - длина ручки
240 280 320 360 400
№ кат. 071360 071410
Ø
мм
H
мм
360 / 200 220 375 / 175 185
ДУРШЛАГ БОЛЬШОЙ - матовая сталь
H
мм
140 160 170 190 220
№ кат. 072452 072502
Ø
мм
H
мм
450 / 290 240 500 / 330 260
КУХОННАЯ ПОСУДА
МИСКА - с профилированным краем для легкого слива
№ кат. 086170 086210 086250 086310 086380
Ø
H
мм
Ø
мм
150 200 250 300 360 380
V
112 1,2 122 2,0 135 3,2 150 5,7 167 10,0
Ø
мм
360 400 500 550 600 700 800 900
Ø
мм
H
V
мм литры
75 1,0 98 2,5 120 5,0 140 8,0 170 14,0 180 16,0
№ кат. 400083 400090 400091 400095 400092 400093 400094
Ø
мм
60 120 140 172 200 230 262
H
мм
27 53 63 76 87 101 113
V
литры
0,03 0,31 0,55 1,20 1,60 2,50 3,70
H
V
мм литры
160 60 200 70 220 80 250 90 280 95 310 105 340 115 375 120
0,7 1,2 1,6 2,3 3,0 5,0 6,0 8,0
МИСКА - полированная сталь
МИСКА - закаленное высокоустойчивое к механическим и тепловым повреждениям стекло - минимальный объём заказа – 1 упаковка (K)
МИСКА - полированная сталь - диаметр мисок указан с учетом кромки
№ кат. 082360 082400 082500 082550 082600 082700 082800 082900
№ кат. 082161 082201 082221 082251 082281 082311 082341 082371
мм литры
144 178 217 265 328
МИСКА - матовая сталь
№ кат. 081150 081200 081250 081300 081360 081380
МИСКА - полированная нержавеющая сталь
K
№ кат. 082180 082200 082240 082280 082300 082320
szt.
24 6 6 6 6 6 6
Ø
мм
180 200 240 280 300 320
H
мм
80 90 110 130 145 150
V
литры
1,7 2,3 4,0 6,0 7,0 8,2
МИСКА КРУГЛАЯ - матовая сталь - с ручками
H
V
160 110 130 145 160 185 205 225
11,5 8,0 14,0 19,0 27,0 45,0 65,0 90,0
мм литры
№ кат. 083400 083450 083500
Ø
мм
H
V
мм литры
400 185 14,5 450 200 21,0 500 220 28,0
23
КУХОННАЯ ПОСУДА ВСТАВКА ДЛЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ ПАСТЫ - в комплект входят 4 вставки - подходят к низкой кастрюле 013324 (стр. 15), 013322 (стр. 14)
Ø H № кат. мм мм 020320 300 180
Ø
мм
120 150 180 200
L
мм
140 150 170 180
СИТО КОНИЧЕСКОЕ С ГУСТОЙ СЕТКОЙ
Ø
мм
H
мм
200 150 240 180
СИТО ДЛЯ ПРОСЕИВАНИЯ - около 1 мм сетка
№ кат. 073200 073250 073300
24
Ø
мм
230 245 320
№ кат. 098010 098020 098030
W
мм
400 400 400
D
мм
65 50 50
H
V
35 40 35
0,6 0,4 0,5
мм литры
КОНИЧЕСКОЕ СИТО
Перфорация 1,8 мм
Густая сетка
№ кат. 075200 075240
W D H V № кат. мм мм мм литры 095450 450 150 100 6,0 095600 600 180 110 10,5
V № кат. литры 096050 5
ФОРМОЧКА ДЛЯ ПАШТЕТОВ - виды формочек: 098010 098020 098030 -
СИТО
№ кат. 076120 076150 076180 076200
КАСТРЮЛЯ ДЛЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ РЫБЫ
ЧАЙНИК
H
мм
55 60 80
№ кат. 075201 075241
Ø
мм
H
мм
200 170 240 210
КОМПЛЕКТ ДЛЯ ПРОСЕИВАНИЯ С 4-МЯ СЕТКАМИ - 4 разные сетки с диаметрами отверстий около: 0,75 x 0,75 мм 1 x 1 мм 2 x 2 мм 3 x 3 мм Решетчатая сетка № кат. 073210
Ø
мм
210
КУХОННАЯ ПОСУДА
ВЕДРА PREMIUM ИЗ НЕРЖАВЕЮЩЕЙ СТАЛИ - мерная шкала на внутренней поверхности - кромка 10 мм
ВЕДРО С ОБОДКОМ
ВЕДРО № кат. 091061 091101 091121 091151
Ø
мм
235 / 157 280 / 200 290 / 200 305 / 200
H
мм
245 245 270 310
V
литры
7 10 12 15
Ø H V № кат. мм мм литры 092101 280 / 202 265 10 092121 290 / 202 290 12 092151 305 / 202 330 15
КРЫШКА - 093101 подходит к ведрам 10л - 093121 подходит к ведрам 12л - 093151 подходит к ведрам 15л Ø № кат. мм 093101 280 093121 290 093151 305
ВЕДРА ИЗ НЕРЖАВЕЮЩЕЙ СТАЛИ - мерная шкала на внутренней поверхности - ведра с ободком можно ставить друг на друнга
КРЫШКА - 093103 for 091103 and 092103 - 093123 for 091123 and 092123 - 093153 for 091153 and 092153 ВЕДРО С ОБОДКОМ
ВЕДРО № кат. 091063 091103 091123 091153
Ø
мм
230/155 293/205 295/230 300/200
H
V
мм литры
250 7 245 10 275 12 340 15
Ø H V № кат. мм мм литры 092103 275/200 285 10 092123 290/200 305 12 092153 300/200 354 15
Ø № кат. мм 093103 275 093123 290 093153 300
25
02
КУХОННЫЕ ПРИБОРЫ
Наиболее часто используемый в ежедневной гастрономии кухонный инвентарь обеспечивает эффективность каждого процесса приготовления пищи
Половники,шумовки................................................. 27-31 Мерные кувшины, совки.........................................34-35 Лопатки,венчики,терки............................................28-32 Инструменты для декорирования..............40, 42-47
Термометры, весы.............................................................39 Сервировочные приборы......................................28-31 Витрины........................................................................... 37-38
2
КУХОННЫЕ ПРИБОРЫ
КУХОННЫЕ ПРИБОРЫ MONOBLOK -
профессиональные половники и шумовки monoblok без сварных швов, изготовлены из цельного куска стали простой уход и чистка эргономичная ручка со специальным изгибом для подвешивания
Изготовлены из цельного куска стали
L
Изогнутая ручка для подвешивания
1
2
L
1
2
4
3
L
L
ШУМОВКА Ø
L
№ кат.
мм
мм
324101 324121 324141 324161 324201
100 120 140 160 200
325 360 385 415 480
ШУМОВКА Ø
L
№ кат.
мм
мм
324100 324120 324140 324160
100 120 140 160
305 360 380 415
3
4
ПОЛОВНИК
№ кат. 323061 323081 323101 323121 323141 323161 323201
Ø
мм
60 80 100 120 145 165 200
L
V
275 295 340 365 395 430 480
0,06 0,12 0,25 0,40 0,75 1,20 2,00
мм литры
ШУМОВКА № кат. 323062 323082 323092 323102 323122 323142 323162 323182
Ø
мм
65 80 90 100 120 140 160 180
L
V
315 345 362 380 420 440 474 500
0,07 0,13 0,20 0,25 0,45 0,67 1,00 1,50
мм литры
27
КУХОННЫЕ ПРИБОРЫ
КУХОННЫЕ ПРИБОРЫ MONOBLOK
1
2
ЛОПАТКА ДЛЯ РЫБЫ
1
3
2
L № кат. мм 312340 340
4 5
4
5
ЛОПАТКА ПЕРФОРИРОВАННАЯ ДЛЯ ПЕРЕВОРАЧИВАНИЯ
6
3
6
L № кат. мм 4. 311370 380 5. 311380 380
ЛОЖКА СЕРВИРОВОЧНАЯ № кат. 311100
ВИЛКА ДЛЯ ПЕРЕВОРАЧИВАНИЯ L № кат. мм 311500 500
L № кат. мм 312390 390
ЛОЖКА СЕРВИРОВОЧНАЯ
7
L
7
ПОЛОВНИК СЕРВИРОВОЧНЫЙ № кат. 311101
мм
460
L
мм
460
НАБОР КУХОННЫХ ПРИБОРОВ
1
2
3
4
5
6
7
8
L
№ кат. 1. 2. 3. 4.
28
320010 320020 320030 320040
Продукт Половник Вилка для переворачивания Ложка перфорированная Сервировочная ложка
L
V
мм
литры
400 400 400 400
0,2 -
№ кат. 5. 6. 7. 8.
320050 320060 320070 320080
Продукт Толкушка для картофеля Шумовка Лопатка для переворачивания Вешалка
L
V
мм
литры
355 400 400 400
-
КУХОННЫЕ ПРИБОРЫ
НАБОР КУХОННЫХ ПРИБОРОВ - округлая ручка 1
3
5
4
2
8
10
6
12
9
11
1. 2. 3. 4.
7
14
5. 6. 7. 8. 9. 10. 11. 12. 13. 14.
№ кат. 321010 321020 321030 321040 321050 321060 321070 321160 321090 321100 321110 321120 321140 321150 321000
13
Продукт Шумовка Вилка для переворачивания Сервировочная ложка Половник Половник Ложка для спагетти Лопатка для переворачивания Венчик с шариком (20 прутьев) Ложка для декорирования Овощечистка Овощечистка Круглый нож для пиццы Нож кондитерский круглый Открывалка для консерв Вешалка с крючками
Ø
мм
70 85 23 57 57 -
L
мм
345 320 328 280 310 307 320 270 175 190 165 190 190 220 355
29
КУХОННЫЕ ПРИБОРЫ
НАБОР КУХОННЫХ ПРИБОРОВ изготовлены из прочного пластика, уплотненного стеклянным волокном идеально подходят для использования на тефлоновых поверхностях можно мыть в посудомоечных машинах можно пропаривать высокая теплоустойчивость до +220°C
-
2
1
№ кат. 1. 325120 325130 2. 325030 3. 325040
.
3
Продукт Щипцы Щипцы Ложка перфорированная Ложка сервировочная
4
5
Ø № кат. Продукт мм 4. 325010 Половник 90 5. 325070 Шумовка 6. 325080 Лопатка для переворачивания -
L
мм
250 320 350 350
6
L
НАБОР ПРИБОРОВ ДЛЯ СЕРВИРОВКИ -
профессиональный набор приборов для сервировки изготовлен из высоко полированной нержавеющей стали по технологии monoblok без швов и изгибов, изготовлены из цельного куска стали легко поддаются чистке толщина ручки 2,7 мм 1
2
3
1. 2. 3. 4. 5.
30
№ кат. 420012 420022 420032 420042 420052
Продукт Ложка перфорированная Вилка сервировочная Ложка сервировочная Лопатка сервировочная Половник
4
L
V
мм литры
310 300 315 315 310 0,08
V
мм литры
310 0,11 350 300 -
5
КУХОННЫЕ ПРИБОРЫ
ПРИБОРЫ ДЛЯ СЕРВИРОВКИ - идеальны для Тефлоновых и керамических покрытий - можно мыть в посудомоечных машинах - стойкость к температуре до 210 °C
1
5
1. 2. 3. 4. 5. 6. 7. 8.
2
6
№ кат. 326085 326010 326030 326040 326080 326070 326020 326050
Продукт Лопатка Половник Перфорированная сервировочная ложка Сервировочная ложка Лопатка Шумовка Ложка для спагетти Лопатка для рыбы
3
4
7
8
Ø
мм
90 -
L
V
мм литры
300 300 0,08 300 300 300 300 300 300 -
31
КУХОННЫЕ ПРИБОРЫ
ЛОПАТКИ
1
ЛОПАТКА - пластиковая ручка - A = 115 мм, B = 90 мм L № кат. мм 503205 280
A
2
1
2
B
ЛОПАТКА ИЗОГНУТАЯ - - пластиковая ручка - A = 200 мм, B = 75 мм L № кат. мм 503235 370
3
3
ЛОПАТКА ИЗОГНУТАЯ - A = 112 мм B = 85 мм L № кат. мм 334311 270
4 4
ЛОПАТКА ИЗОГНУТАЯ - A = 170 мм B = 80 мм L № кат. мм 334324 360
5
5
6
ЛОПАТКА ДЛЯ ПЕРЕВОРАЧИВАНИЯ - противоскользящая ручка L № кат. мм 270150 150
6 8
7
ЛОПАТКА ДЛЯ ПЕРЕВОРАЧИВАНИЯ - противоскользящая ручка L № кат. мм 270260 260
7
9
L № кат. мм 264170 170
10
8
9
ЛОПАТКА ДЛЯ ПЕРЕВОРАЧИВАНИЯ - деревянная ручка - A = 195 мм B = 70 мм W № кат. мм 503230 70
32
L
мм
365
10 ЛОПАТКА ДЛЯ ПЕРЕВОРАЧИВАНИЯ
- деревянная ручка - перфорированная - A = 200 мм B = 70 мм W № кат. мм 503240 70
L
мм
365
ЛОПАТКА ДЛЯ ПЕРЕВОРАЧИВАНИЯ - противоскользящая ручка - перфорированная
ЛОПАТКА ДЛЯ ПЕРЕВОРАЧИВАНИЯ - деревянная ручка - A = 140 мм - B = 110 мм W L № кат. мм мм 503200 110 300
КУХОННЫЕ ПРИБОРЫ
1
2
3
пластиковая ручка
4
5
6
8
9
ВЕНЧИК - стальные прутья - пластиковая ручка
1
№ кат. 313250 313350 313450 313550
2
L
155 мм
мм
250 350 450 550
ВЕНЧИК
№ кат. 313300 313400 313500 313600
6
7
L
мм
300 400 500 600
ТОЛКУШКА ДЛЯ КАРТОФЕЛЯ L № кат. мм 314501 500 314801 800
180 мм 115 мм
3
ШУМОВКА
№ кат. 310160 310200
7
Ø
мм
L
4
мм
№ кат. 310161 310201 310241
160 350 200 450
ТОЛКУШКА ДЛЯ КАРТОФЕЛЯ - изготовлена из нержавеющей стали с деревянной ручкой L № кат. мм 314991 1000
8
5 ТОЛКУШКА ДЛЯ
ШУМОВКА Ø
КАРТОФЕЛЯ
L
мм
L № кат. мм 314300 300 314460 460 314610 610
мм
160 470 200 590 240 570
ЛОПАТКА ДЛЯ ПЕРЕМЕШИВАНИЯ - изготовлена из бука - толщина 20 мм L
№ кат. мм 314075 750 314100 1000 314125 1250
9
ЛОПАТКА ДЛЯ ПЕРЕМЕШИВАНИЯ L № кат. мм 314130 1300
33
КУХОННЫЕ ПРИБОРЫ
СОВОК АЛЮМИНЕВЫЙ
№ кат. 304071 304072 304073
V
литры
0,18 0,35 0,68
СОВОК
№ кат. 304017 304033 304060 304101
V
литры
0,125 0,150 0,450 0,650
СОВОК
СОВОК
V № кат. литры 305020 0,2 305100 1,0 305200 2,0
Ø V № кат. мм литры 304102 100 1
МИНИ ТЕРКА - для специй
ТЕРКА ДЛЯ ЛИМОНА/ ПАРМЕЗАНА
ИНК
НОВ L № кат. мм 302100 140
34
L № кат. мм 302160 255
А
КУХОННЫЕ ПРИБОРЫ
СОВКИ МЕРНЫЕ - набор из 4-х размеров: 1/4 чайной ложки (1,25 мл) 1/2 чайной ложки (2,5 мл) 1 чайная ложка (5 мл) 1 столовая ложка (15 мл) - объем указан на ручках
№ кат. 506010
V
литры
0,00125 - 0,015
МЕРНЫЙ СТАКАН - прозрачный - мерная шкала
№ кат. 506053 506103 506203 506303 506503
НОВ
И
НКА
СОВКИ МЕРНЫЕ - набор из 4-х размеров: 1/4 стакана (60 мл) 1/3 стакана (80 мл) 1/2 стакана (125 мл) 1 стакан (250 мл) - объем указан на ручках
№ кат. 506015
ИНК
НОВ
А
V
литры
0,06-0,25
МЕРНЫЙ СТАКАН - мерная шкала внутри стакана
V
литры
0,50 1,00 2,00 3,00 5,00
ВОРОНКА - в комплект входит ситечко - нижний диаметр – 17 мм
Ø № кат. мм 301131 130 301151 150
V № кат. литры 506052 0,5 506102 1,0 506202 2,0
ТЕРКА ШЕСТИГРАННАЯ
H № кат. мм 302190 190
35
КУХОННЫЕ ПРИБОРЫ
3
2
3 ДЕРЖАТЕЛЬ ДЛЯ СЧЕТОВ 1 КНОПКА-ЗВОНОК ДЛЯ
2 ЛОТОК ДЛЯ ЧЕКОВ
ПРИЕМНОЙ - хромированная Ø
№ кат. 398000
мм
85
№ кат. 099102 099103 099104 099105
W D № кат. мм мм 398150 150 110
H
мм
60
СОВОК ДЛЯ КАРТОФЕЛЯ ФРИ
СОВОК ДЛЯ КАРТОФЕЛЯ ФРИ
L
мм
450 600 900 1200
ДЕРЖАТЕЛЬИГЛА ДЛЯ ЧЕКОВ
185 мм
L 230 мм
87 мм № кат. 319000
36
W D H L № кат. мм мм мм мм 310300 170 210 50 210
№ кат. 398100
Ø
мм
80
H
мм
150
КУХОННЫЕ ПРИБОРЫ
ЭКСПОЗИТОР ДЛЯ КОНТЕЙНЕРОВ GN - 815200 - вместительность 3хGN 1/6 макс. 150 - 815250 - вместительность 3хGN 1/6 и GN 1/9 макс. 150 - 815240 - вместительность 5хGN 1/4 макс. 150мм
1
КА
ИН НОВ
2
Польский продукт
3
W D H № кат. мм мм мм 1. 815200 510 230 230 2. 815250 730 230 230 3. 815240 840 300 275
ПОЛКА С КОНТЕЙНЕРАМИ ДЛЯ ПРИПРАВ - контейнеры 5 х GN 1/9 65 мм
Польский продукт
W D H № кат. мм мм мм 815500 629 200 250
37
КУХОННЫЕ ПРИБОРЫ
ДИСПЕНСЕРЫ ДЛЯ СОУСОВ С ПОМПОЙ - только для холодных соусов - контейнер изготовлен из полупрозрачного полипропилен с системой ColorClip - не впитывает запахи и ароматы - данные о емкости являются приблизительными
ИНК
НОВ
ДИСПЕНСЕР ДЛЯ СОУСА - исключительно для холодных соусов
№ кат. Цвет 065351 065352 065353 065721 065722 065723
Ø
мм
55 55 55 70 70 70
H
мм
210 210 210 240 240 240
Описание
065169 065166
GN 1/9 GN 1/6
V литры 176 108 190 1,5 176 162 190 2,6 W
мм
D
мм
H
мм
ЭКСПОЗИТОР ДЛЯ БУТЕРБРОДОВ - 5 перегородок
Польский продукт
V
литры
0,35 0,35 0,35 0,70 0,70 0,70
ЭКСПОЗИТОР ДЛЯ ДИСПЕНСЕРОВ ДЛЯ СОУСОВ - 065100 - для 3 бутылок - 065105 - для 5 бутылок
Польский продукт
Ø W D H № кат. мм мм мм мм 065100 3x72 265 110 120 065105 5x72 435 110 120
38
№ кат.
W D № кат. мм мм 348050 347 120
ПОДСТАВКА ДЛЯ ХОТ-ДОГОВ - для 4 хот-догов - для вертикальной или горизонтальной сервировки хот-догов
Польский продукт
W D H № кат. мм мм мм 348010 280 110 118
H
мм
52
ПОДСТАВКА ДЛЯ ХОТ-ДОГОВ - изготовлена из нержавеющей стали - 348030 - подставка для 3 хот-догов - 348040 - подставка для 4 хот-догов
Польский продукт
W D H № кат. мм мм мм 348030 217 110 118 348040 282 110 118
А
КУХОННЫЕ ПРИБОРЫ
ТЕРМОМЕР ДЛЯ ХОЛОДИЛЬНИКА - шкала температуры -40 ÷ 40°C - корпус из нержавеющей стали - ручка для подвешивания
ТЕРМОМЕТР - Температура -20÷50°C - функциональная петля - для подвешивания
№ кат. 620110
ТЕРМОМЕТР ЭЛЕКТРОННЫЙ - температура -50 ÷ 280°C - зонд 210 мм - чехол для зонда - продается без батарейки - (подходят батарейки - A76 или LR44)
№ кат. 620210
Ø L № кат. мм мм 620510 50 160
ТЕРМОМЕТР ЭЛЕКТРОННЫЙ С ПОДВИЖНОЙ ГОЛОВКОЙ - температура 50÷300°C / -58÷572°F - вращающийся зонд из нержавеющей стали - функция остановки измерения - измерение в единицах Цельссия и Фаренгейта - продается без батарейки (подходят батарейки ААА) W
D
ТЕРМОГИГРОМЕТР - температура 0 ÷ 50°C - влажность 25 ÷ 95% - возможность подвешивания - продается без батарейки - (подходят батарейки AAA)
H
№ кат. 620010
№ кат. 620011
ЭЛЕКТРОННЫЙ ТЕРМОМЕТР - ЗОНД - температура50÷300°C - зонд на 1м проводе - сигнализация температуры - продается без батареек (подходят батарейки AAA)
ТЕРМОМЕТР ЦИФРОВОЙ БЕСКОНТАКТНЫЙ - температура -50 ÷ 380°C - лазерный прицел - цифровой термометр позволяет бесконтактно измерять температуру пищи - продается без батареек (подходят батарейки 6LR61)
№ кат. 620410
№ кат. 620711
мм
52
мм
21
ТЕРМОМЕТР - ЗОНД - шкала температуры -0 ÷ 300°C - корпус из нержавеющей стали 18/10
мм
160
№ кат. 620310
39
КУХОННЫЕ ПРИБОРЫ
НОЖ ДЕКОРАТИВНЫЙ ДЛЯ НАРЕЗКИ ОВОЩЕЙ
ЧЕСНОЧНИЦА - изготовлена из полиамида
НОЖ ДЛЯ УДАЛЕНИЯ СЕРДЦЕВИНЫ ИЗ ПОМИДОРОВ
№ кат. 332030
№ кат. 332991
ЛОЖКА ПОРЦИОННАЯ ДЛЯ РИСА И ПЮРЕ - грамматура ок. 70гр, 1/12
ЯЙЦЕРЕЗКА - разрезает яйцо на 6 долек - изготовлена из сплава анодированного алюминия
ЯЙЦЕРЕЗКА - разрезает яйцо на 11 тонких ломтиков - изготовлена из сплава анодированного алюминия
L № кат. мм 531120 250
№ кат. 332070
№ кат. 332080
СОКОВЫЖИМАЛКА ДЛЯ ЛИМОНА - изготовлена из окрашенного алюминия
СКРЕБОК ДЛЯ ЧИСТКИ РЫБЫ
Ø № кат. мм 474000 55
L № кат. мм 303211 235
№ кат. 331100
40
L
мм
130
L
мм
208
Ø
мм
20
L
мм
110
СКРЕБОК ДЛЯ ЧИСТКИ РЫБЫ - оснащен контейнером для чешуи - изготовлен из анодированного алюминиевого сплава - можно мыть в посудомоечной машине
L № кат. мм 332040 205
КУХОННЫЕ ПРИБОРЫ
ШИПЦЫ
7 1
4
8 2
5
9
3
6
10
12
1
ЩИПЦЫ ДЛЯ ЖАРЕНОГО МЯСА
2
L № кат. мм 421040 210
5
ЩИПЦЫ ДЛЯ ГРИЛЯ
ЩИПЦЫ ДЛЯ САХАРА/ЛЬДА L № кат. мм 421080 110
3
6
ЩИПЦЫ ДЛЯ ВЫПЕЧКИ
7
L № кат. мм 423285 280
10
ЩИПЦЫ ДЛЯ ЛЬДА L № кат. мм 471101 180
ЩИПЦЫ ДЛЯ СПАГЕТТИ
4
L № кат. мм 421060 200
L № кат. мм 421050 210
L № кат. мм 423224 220 423284 280
9
ЩИПЦЫ ДЛЯ ХЛЕБОБУЛОЧНЫХ ИЗДЕЛИЙ
11
ЩИПЦЫ ДЛЯ САХАРА/ЛЬДА L № кат. мм 421070 160
11
ЩИПЦЫ ДЛЯ УДАЛЕНИЯ КОСТЕЙ ИЗ РЫБЫ L № кат. мм 303220 120
ЩИПЦЫ КОНДИТЕРСКИЕ L № кат. мм 423223 120 423283 280
8
ЩИПЦЫ ДЛЯ ЛЬДА L № кат. мм 471100 145
12 ШИПЦЫ УНИВЕРСАЛЬНЫЕ L № кат. мм
422241 240 422301 300 422401 400
41
КУХОННЫЕ ПРИБОРЫ
НОЖИ ДЛЯ ДЕКОРИРОВАНИЯ - большой выбор профессиональных ножей для декорирования - эргономичные ручки из полиамида, укрепленного стекловолокном 1
2
3
4
1 НОЖ ДЛЯ ВЫРЕЗАНИЯ
КАНАЛОВ - горизонтальный
5
2 НОЖ ДЛЯ ДЕКОРИРОВАНИЯ
ЦИТРУСОВЫХ L № кат. мм 334101 132
L № кат. мм 334102 140
4 НОЖ ДЛЯ ОГУРЦОВ
- 8 лезвий - размеры лезвия 35 x 23 мм L № кат. мм 334003 180
42
3 НОЖ ДЛЯ ВЫРЕЗАНИЯ
КАНАЛОВ - вертикальный L № кат. мм 334103 140
5 НОЖ ДЛЯ
ДЕКОРИРОВАНИЯ V L № кат. мм 334105 204
КУХОННЫЕ ПРИБОРЫ
4
1 НОЖ/КОВШ ДЛЯ ПОМИДОРОВ № кат. 334111
L
мм
145
4 НОЖ ДЛЯ ЧИСТКИ
ЦИТРУСОВЫХ L № кат. мм 334113 165
3
2
1
5
3
2 ЛОЖКА ДЛЯ
ВЫРЕЗАНИЯ ШАРИКОВ - двойная Ø L № кат. мм мм 334107 20/30 170
5 НОЖ ДЛЯ ВЫРЕЗАНИЯ
СЕРДЦЕВИНЫ ИЗ ЯБЛОК № кат. 334114 334115
Ø
мм
16 20
6
L
мм
175 200
НОЖ ДЛЯ ЧИСТКИ ОВОЩЕЙ L № кат. мм 334112 170
6 ОВОЩЕЧИСТКА
- волнистое лезвие L № кат. мм 331070 150
43
КУХОННЫЕ ПРИБОРЫ
1
2
1 НОЖ ДЛЯ ВЫРЕЗАНИЯ
СПИРАЛЕЙ
W № кат. мм 334001 115
D
мм
30
H
мм
150
3
2 НОЖ ДЛЯ ВЫРЕЗАНИЯ
СПИРАЛЕЙ
3 НОЖ-ТОЧИЛКА ДЛЯ ОВОЩЕЙ
W № кат. мм 334004 14
№ кат. 334002
Ø
мм
90
H
мм
50
НОЖ ДЛЯ ДЕКОРИРОВАНИЯ JULIENNE - лезвие Julienne 3мм
НАБОР ЛЕЗВИЙ JULIENNE (3 ЛЕЗВИЯ) лезвие для нарезки 45мм
44
лезвие для нарезки 6мм
лезвие для нарезки 3мм
КУХОННЫЕ ПРИБОРЫ
ТАЙСКИЙ НОЖ - двустороннее лезвие
№ кат. 334401
НАБОР ДЛЯ КАРВИНГА - 8 элементов - в набор входят: - инструменты для карвинга - нож для чистки овощей S - ложка для вырезания шариков - керамическая точилка W
№ кат. 334404
НАБОР ДЛЯ КАРВИНГА - 7 элементов - в набор входят: - овощечистка - декоративный нож для масла - 2 ложки для вырезания шариков - нож/ковш для яблок - нож для вырезания каналов - нож для чистки цитрусовых
№ кат. 334406
45
КУХОННЫЕ ПРИБОРЫ
НАБОР ДЛЯ КАРВИНГА - 22 элемента - все ножи с деревянными ручками - в набор входят: - ножи для декорирования „U”, „V” - ножи для вырезания шариков - нож рифленый - овощечистка плоская - другие инструменты для карвинга
№ кат. 333002
46
КУХОННЫЕ ПРИБОРЫ
НАБОР ДЛЯ КАРВИНГА - 80 элементов - все ножи с деревянными ручками - в набор входят: - ножи для декорирования „U”, „V” - ножи для вырезания шариков - ножи для вырезания разных фигур - нож-точилка для овощей - овощечистки - ножи рифленые - другие инструменты для карвинга
№ кат. 333001
47
КУХОННЫЕ ПРИБОРЫ
ОВОЩЕРЕЗКА MANDOLINA - применяется для измельчения и красивой нарезки овощей - в полный комплект овощерезки mandolina входят: прижим, 3 ножа Julienne(3, 5 и 10 мм), а также двухсторонний нож с гладким и волнистым лезвиями - три варианта нарезки: полоски, тонкие ломтики и волнистые фигуры - изготовлена из прочного пластика - лезвия изготовлены из нержавеющей стали - противоскользящие ножки - устройство оснащено очень острыми ножами; будьте предельно осторожны во время нарезки и очистки овощей, нарезку рекомендуется проводить при помощи прижима
Толкатель со штырями
Ножи Julienne 3, 5 и 10 мм
Нож гладкий
Нож волнистый
W L № кат. мм мм 336600 132 395
48
КУХОННЫЕ ПРИБОРЫ
НАСТОЛЬНЫЙ КОНСЕРВНЫЙ НОЖ - в комплекте поставки – нож с кольцом вращения - открывает консервы высотой от 20 до 400 мм
Крепление к столешнице при помощи зажимного винта
1
2
3
№ кат. Продукт 1. 300640 Настольный консервный нож 2. 300000 Кольцо вращения 3. 300010 Нож
Ø
мм
25 -
H
мм
640 40
УСТРОЙСТВО ДЛЯ ОЧИСТКИ И НАРЕЗКИ ЯБЛОК - устройство предназначено для очистки, нарезки и удаления сердцевины - устройство изготовлено из чугуна и никелированной стали - подставка устройства с вакуумной присоской для крепления к рабочей столешнице
W L № кат. мм мм 336600 132 395
49
03
НОЖИ И РАЗДЕЛОЧНЫЕ ДОСКИ
В предлагаемых линиях ножей высококачественные продукты сочетаются с эргономикой пользования. Профессиональные разделочные доски гарантируют максимально долгий срок использования, сохраняя при этом все гигиенические стандарты. Ножи..............................................................51-54, 57, 59-67 Разделочные доски................................................... 65-68 Топоры,секачи, тендерайзеры.....................53, 57, 71
Кухонные ножницы.......................................................... 75 Мусаты.................................................54, 56, 58, 62, 76-77 Блоки мясника.................................................................... 70
3
НОЖИ И РАЗДЕЛОЧНЫЕ ДОСКИ
КЕРАМИЧЕСКИЕ НОЖИ - устойчивые к обесцвечиванию керамические лезвия, не входящие в реакцию с обрабатываемой ними пищей - легко поддаются уходу - идеально подходят для нарезки фруктов, овощей, суши и мяса без костей - во избежание повреждения лезвий, следует соответствующим образом помещать ножи в посудомоечной машине - лезвия не требуют частого затачивания - рекомендуется использование точилки № кат. 242001
Эргономичная пластиковая ручка
Лезвия не требуют частого затачивания
1
2
3
4
1. 2. 3. 4.
№ кат. 206015 206100 206150 206200
Продукт Нож сантоку Нож для овощей Нож кухонный Нож кухонный
L
мм
150 100 150 200
51
ЭЛИТНЫЕ КОВАНЫЕ НОЖИ STALGAST
КА
ИН В О Н
- изготовлены из кованой стали
1
2
4
5
6 3 7 № кат. 1. 290200 290250 2. 290201 3. 291230 4. 291150 5. 293115 6. 293090 7. 293065 8. 294230 9. 294250
52
Продукт Нож кухонный Нож кухонный Рифленый кухонный нож Нож кухонный Обвалочный нож Нож для помидоров Нож для очистки овощей Нож для нарезки овощей Нож для хлеба Нож для торта
L
мм
200 250 200 230 150 115 90 65 230 250
8
9
НОЖИ И РАЗДЕЛОЧНЫЕ ДОСКИ
13
10
11
14
12
15
16
10. 11. 12. 13. 14. 15. 16.
№ кат. 296180 296181 295180 295131 297160 292150 292151
Продукт Тесак Тесак рифленый Нож Santoku Нож Santoku рифленый Нож для сыра Вилка „Плоская” Вилка „Закругленная”
L
мм
180 180 180 130 160 150 150
Эргономичная и гигиеничная конструкция ручки предотвращает накопление загрязнений в местах соединения рукоятки с лезвием
Лезвие сделано из кованой стали X50CrMoV15 класс
53
НОЖИ И РАЗДЕЛОЧНЫЕ ДОСКИ
НОЖИ STALGAST ИЗ КОВАНОЙ СТАЛИ - твердость лезвия 52-54 HRC - сделано из кованой стали - специальная конструкция рукоятки не позволяет скапливаться загрязнениям в местах соединения рукоятки с лезвием
Конструкция ручки не позволяет остаткам пищи застревать в местах соединения ручки с лезвием
Безопасная профилированная рукоятка
1
7
2
8
3
9
4
10
5
11
6
№ кат. 1. 218209 218259 218309 2. 204259 3. 219209 4. 203139 203209 5. 204199
54
Продукт Нож кухонный Нож кухонный Нож кухонный Нож для копченостей Нож для хлеба Нож для мяса Нож для мяса Нож обвалочный
L
мм
200 250 300 250 200 130 200 180
№ кат. 6. 209159 204189 7. 217139 8. 214109 9. 216089 10. 211189 11. 212259
Продукт Нож для отделения костей Нож для отделения костей Нож для стейков/помидоров Нож для очистки овощей Нож для нарезки овощей Вилка Мусат
L
мм
155 180 115 100 80 180 250
ЯПОНСКИЕ НОЖИ - идеально подходят для использования в Азиатской кухня - специально профилированные лезвия - сделаны из высококачественной стали
КА
ИН НОВ
1
Лезвие высокого качества
2
3
Традиционная деревянная ручка № кат. 1. 298210 298240 2. 298180 3. 298165 4. 298150
Продукт Нож Японский Sashimi Нож Японский Sashimi Нож Японский Nakiri Нож Японский Santoku Нож Японский Deba
L
мм
210 240 180 165 150
4
55
НОЖИ И РАЗДЕЛОЧНЫЕ ДОСКИ
НОЖИ STALGAST ИЗ ПРОКАТНОЙ СТАЛИ - твердость лезвия 52-54 HRC - рукоятка ножа запроектирована так, чтобы в местах соединения рукоятки с лезвием не собирались остатки пищи - лезвия ножей изготовлены из нержавеющей закаленной стали - можно мыть в посудомоечной машине
Конструкция ручки не позволяет остаткам пищи застревать в местах соединения ручки с лезвием
Безопасная профилированная ручка
1
5
2
6
3
7
4
8
9
№ кат. 1. 218208 218258 2. 210208 3. 219208 4. 209148 5. 214108
56
Продукт Нож кухонный Нож кухонный Нож для мяса Нож для хлеба Нож для отделения костей Нож для очистки овощей
L
мм
190 240 200 195 140 100
6. 7. 8. 9.
№ кат. 214138 216088 211158 227259 212259 212309
Продукт Нож для очистки овощей Нож для нарезки овощей Вилка Ножницы для птицы Мусат Мусат
L
мм
115 75 150 250 250 300
НОЖИ И РАЗДЕЛОЧНЫЕ ДОСКИ
НОЖИ SANELLI - противоскользящая рукоятка изготовлена из двух видов пластика: - твердого (красного цвета) и мягкого (зеленого цвета) - лезвие из хромово-молибденовой стали, твёрдость 54-56 HRC - можно мыть в посудомоечной машине
1
9
2
10
3 11
4 12 5
13
6
14
7
8
№ кат. 1. 218200 218250 218300 2. 202200 202240 3. 219240 219320 4. 220320 5. 210240 6. 204220
Продукт Нож кухонный Нож кухонный Нож кухонный Нож поварской Нож поварской Нож для хлеба Нож для хлеба Нож для копченостей Нож для мяса Нож для филетирования гибкий
L
мм
200 255 300 210 255 235 315 315 230 220
15
№ кат. Продукт 7. 226090 Нож для устриц 8. 217120 Нож для стейков 9. 201180 Нож для мяса 201220 Нож для мяса 10. 207160 Нож для отделения костей прямой 11. 203180 Нож для резки 12. 208160 Нож для отделения костей изогнутый 13. 209160 Нож для отделения костей узкий 14. 205280 Нож для лосося 15. 225330 Нож для рыбы
L
мм
90 120 180 230 155 180 160 160 275 330
57
НОЖИ И РАЗДЕЛОЧНЫЕ ДОСКИ
8
1
2
9
3
10
4 11
5
12
6
13
7
14
15
1. 2. 3. 4. 5. 6. 7. 8.
58
№ кат. 215120 214100 216060 226180 226161 226241 229180 229220
Продукт Нож для помидоров Нож для очистки овощей Нож для нарезки овощей Нож японский Нож японский Santoku Нож японский Yanagi ba Нож для твердого сыра Нож для мягкого сыра
L
мм
115 100 60 180 160 240 180 220
№ кат. 270260 270150 264170 211330 213160 212220 212300 15. 231360 9. 10. 11. 12. 13. 14.
Продукт Лопатка для переворачивания Лопатка для переворачивания Лопатка для переворачивания перфорированная Плоская вилка Секач Мусат Мусат Нож для сыра с двумя ручками
L
мм
260 150 170 180 160 220 300 360
НОЖИ И РАЗДЕЛОЧНЫЕ ДОСКИ
НОЖИ SANELLI LARIO - линия ножей Lario сочетает в себе высокое качество продукта с эргономией его использования. - лезвия ножей изготовлены из хромово-молибденовой стали, твердость 54-56 HRC - эргономичная рукоятка изготовлена из полипропилена - можно мыть в посудомоечной машине
1
2
3
4
5
6
7
№ кат. 1. 286210 286250 2. 286181 286221 3. 286060
Продукт Нож кухонный Нож кухонный Нож универсальный Нож универсальный Нож для нарезки овощей
L
мм
210 255 180 230 60
4. 5. 6. 7.
№ кат. 286241 286240 286100 286101
Продукт Нож для нарезки Нож для хлеба Нож для очистки овощей Нож для стейков/помидоров
L
мм
230 235 95 100
59
НОЖИ И РАЗДЕЛОЧНЫЕ ДОСКИ
НОЖИ STALGAST HACCP ИЗ ПРОКАТНОЙ СТАЛИ - с цветной рукояткой - можно мыть в посудомоечной машине и пропаривать
Система маркировки HACCP
1
СЫРОЕ МЯСО
ОВОЩИ
СЫРАЯ ПТИЦА
РЫБА
МОЛОЧНЫЕ РОДУКТЫ
ВАРЕНОЕ МЯСО, КОПЧЕНОСТИ
НОЖ УНИВЕРСАЛЬНЫЙ L № кат. Цвет мм 281151 160 281152 160 281153 160 281154 160 281155 160 281156 160
2
НОЖ КУХОННЫЙ L № кат. Цвет мм 281211 220 281212 220 281213 220 281214 220 281215 220 281216 220
3
НОЖ ДЛЯ ОТДЕЛЕНИЯ КОСТЕЙ L № кат. Цвет мм 283133 130 283136 130
60
2
НОЖ КУХОННЫЙ L № кат. Цвет мм 281251 250 281252 250 281253 250 281254 250 281255 250 281256 250
4
1
3
4
НОЖИ И РАЗДЕЛОЧНЫЕ ДОСКИ
НОЖИ STALGAST HACCP ИЗ ПРОКАТНОЙ СТАЛИ - с цветной рукояткой - можно мыть в посудомоечной машине и пропаривать 5
НОЖ УНИВЕРСАЛЬНЫЙ L № кат. Цвет мм 282151 160 282154 160
6
НОЖ УНИВЕРСАЛЬНЫЙ
5
6
L № кат. Цвет мм 284205 200 284303 300
7
НОЖ ДЛЯ ОЧИСТКИ ОВОЩЕЙ 7 L № кат. Цвет мм 285081 90 285082 90 285083 90
8
НОЖ ДЛЯ ОЧИСТКИ ОВОЩЕЙ
8
L № кат. Цвет мм 285092 100
9
НОЖ ДЛЯ НАРЕЗКИ ОВОЩЕЙ
9
L № кат. Цвет мм 285102 105
10 НОЖ УНИВЕРСАЛЬНЫЙ 10 L № кат. Цвет мм 284105 105
11 НОЖ ДЛЯ ХЛЕБОБУЛОЧНЫХ ИЗДЕЛИЙ
11
L
№ кат. Цвет мм 250012 85
61
НОЖИ И РАЗДЕЛОЧНЫЕ ДОСКИ
НОЖИ STALGAST HACCP ИЗ ПРОКАТНОЙ СТАЛИ - цветная ручка - можно мыть в посудомоечной машине 1
8
2
9
3
10 4
11 5
12 6
13 7
1. 2. 3. 4. 5. 6. 7.
62
№ кат. 218251 203211 222261 210261 209131 201141 208181
Продукт Нож кухонный Нож универсальный Нож универсальный Нож для жареного мяса Нож для отделения костей прямой Нож для отделения костей прямой Нож для отделения костей изогнутый
L
мм
260 200 265 270 160 140 185
8. 9. 10. 11. 12. 13.
№ кат. 208261 212251 218252 220272 214102 216062
Продукт Нож для мяса Мусат Нож кухонный Нож универсальный Нож для очистки овощей Нож для нарезки овощей
L
мм
265 250 260 280 100 60
НОЖИ И РАЗДЕЛОЧНЫЕ ДОСКИ
НОЖИ STALGAST HACCP ИЗ ПРОКАТНОЙ СТАЛИ - цветная ручка - можно мыть в посудомоечной машине 1
8
2
9
3
10
4
11
5
12
6
13
7
1. 2. 3. 4. 5. 6. 7.
№ кат. 218204 218254 225314 203214 222264 204174 204214
Продукт Нож кухонный Нож кухонный Нож кухонный, зубчатый Нож универсальный Нож универсальный Нож для филетирования Нож для филетирования
L
мм
210 260 310 200 265 180 215
8. 9. 10. 11. 12. 13.
№ кат. 218253 222263 220273 223323 209133 201143
Продукт Нож кухонный Нож универсальный Нож для мяса Нож для мяса Нож для отделения костей, узкий Нож для отделения костей, прямой
L
мм
260 260 280 320 160 145
63
НОЖИ И РАЗДЕЛОЧНЫЕ ДОСКИ
НОЖИ STALGAST HACCP ИЗ ПРОКАТНОЙ СТАЛИ - цветная ручка - можно мыть в посудомоечной машине
1
7
2
8
3
9
4
10
5
6
64
1. 2. 3. 4. 5. 6. 7. 8. 9. 10.
№ кат. 218255 203215 220275 201175 229155 231368 218256 220276 222266 209136
Продукт Нож кухонный Нож универсальный Нож универсальный Нож универсальный Нож для мягкого сыра Нож для сыра с двумя рукоятками Нож кухонный Нож для нарезки Нож универсальный Нож для отделения костей
L
мм
260 200 285 190 150 360 260 280 265 160
НОЖИ И РАЗДЕЛОЧНЫЕ ДОСКИ
ДОСКИ РАЗДЕЛОЧНЫЕ - изготовлены из древесины бука - доски 342250, 342400, 342500 20мм толщиной - доски 344400, 344500, 344600 40мм толщиной
1 2
3
4
1. 2. 3. 4.
№ кат. 342250 342400 342500 344400 344500 344600
W
мм
300 400 500 400 500 600
D
мм
250 300 300 300 350 350
H
мм
20 20 20 40 40 40
65
НОЖИ И РАЗДЕЛОЧНЫЕ ДОСКИ
РАЗДЕЛОЧНЫЕ ДОСКИ
Польский продукт
- изготовлены из полиэтилена - в ассортименте - 6 цветов
Система маркировки HACCP
КА
СЫРОЕ МЯСО
ОВОЩИ
СЫРАЯ ПТИЦА
РЫБА
МОЛОЧНЫЕ РОДУКТЫ
ВАРЕНОЕ МЯСО, КОПЧЕНОСТИ
ИН НОВ
ДОСКИ РАЗДЕЛОЧНЫЕ 450X300 HACCP - гладкие с двух сторон W № кат. Цвет мм 341451 450 341452 450 341453 450 341454 450 341455 450 341456 450
D
мм
300 300 300 300 300 300
H
мм
13 13 13 13 13 13
ПОДСТАВКА ДЛЯ РАЗДЕЛОЧНЫХ ДОСОК - подставка для 6 досок
W D H № кат. мм мм мм 349060 300 270 270
66
НОЖИ И РАЗДЕЛОЧНЫЕ ДОСКИ
Доски с выемкой
ДОСКИ РАЗДЕЛОЧНЫЕ GN 1/2 HACCP - гладкие с двух сторон с выемкой W № кат. Цвет мм 341321 325 341322 325 341323 325 341324 325 341325 325 341326 325
D
мм
265 265 265 265 265 265
H
мм
12 12 12 12 12 12
ДОСКИ РАЗДЕЛОЧНЫЕ GN 1/1 HACCP - гладкие с двух сторон с выемкой W № кат. Цвет мм 341531 530 341532 530 341533 530 341534 530 341535 530 341536 530
D
мм
325 325 325 325 325 325
H
мм
15 15 15 15 15 15
ДОСКИ РАЗДЕЛОЧНЫЕ 600Х400 HACCP - гладкие с двух сторон с выемкой
W D № кат. Цвет мм мм 341631 600 400 341632 600 400 341633 600 400 341634 600 400 341635 600 400 341636 600 400
H
мм
18 18 18 18 18 18
67
НОЖИ И РАЗДЕЛОЧНЫЕ ДОСКИ
ДОСКИ РАЗДЕЛОЧНЫЕ
Польский продукт
- изготовлены из полипропилена в черном цвете - доступны в двух вариантах: гладкие с двух сторон или с выемкой - пригодны для использования: копчение, гриль, барбекю, производство суши, обслуживание банкетов и на открытых кухнях
1. 2.
№ кат. 341457 341327 341537 341637
Описание гладкая доска доска с выемкой 1/2 доска с выемкой 1/1 доска с выемкой
W
мм
450 325 530 600
D
мм
300 265 325 400
H
мм
13 12 15 18
Польский продукт
КА
ИН НОВ
Доска с выемкой
1
Доски гладкие с двух сторон
2
68
НОЖИ И РАЗДЕЛОЧНЫЕ ДОСКИ
РАЗДЕЛОЧНЫЕ ДОСКИ - разделочные доски толщиной 10 мм имеют эргономичную ручку для переноски - разделочные доски толщиной 20 мм дополнительно оснащены резиновыми ножками
№ кат. 340250 340300 340350 340440 340500 340600
W
мм
250 300 350 440 500 600
D
мм
150 220 250 290 340 390
H
мм
10 10 20 20 20 20
Противоскользящие ножки
69
НОЖИ И РАЗДЕЛОЧНЫЕ ДОСКИ
БЛОК МЯСНИКА - плита блока изготовлена из букового и грабового дерева - солидная и стабильная конструкция - в моделях 684516, 684416, 684511, 684411 подставка изготовлена из нержавеющей стали
2
1
БЛОК ДЛЯ РАЗДЕЛКИ МЯСА - разделочная плита изготовлена из полиэтилена - размер плиты (Шир.xДл.xВыс.): 500 x 400 x 50 мм - подставка изготовлена из нержавеющей стали
H Nr kat мм 680541 850
70
Nr kat 1. 684516 684416 684511 684411 2. 684515 684415 684510 684410
W
мм
400 400 400 400 400 400 400 400
D
мм
500 400 500 400 500 400 500 400
H
мм
850 850 800 800 150 150 100 100
НОЖИ И РАЗДЕЛОЧНЫЕ ДОСКИ
НОЖ ДЛЯ ШИНКОВКИ - для измельчения зелени
L № кат. мм 334600 180 334601 230
СЕКАЧ - противоскользящая пластиковая рукоятка - лезвие из хромово-молибденовой стали
L № кат. мм 213160 160
ТОПОР МЯСНИКА - нержавеющее лезвие - полиэтиленовая рукоятка - длина рукоятки 437 мм - длина лезвия 230 мм
№ кат. 246230
71
НОЖИ И РАЗДЕЛОЧНЫЕ ДОСКИ
ЧЕХОЛ ДЛЯ ПОВАРСКИХ НОЖЕЙ - 10 отделений для ножей - оснащен поясом с регулировкой длины 810-1370 мм - отделение для ручек, визитных карточек и других аксессуаров - максимальная длина ножа 450 мм - чехол закрывается при помощи пластиковых застежек - выдвижной идентификатор на задней стенке чехла
W D № кат. мм мм 201000 515 230
72
H
мм
80
НОЖИ И РАЗДЕЛОЧНЫЕ ДОСКИ
НАБОР КОВАНЫХ НОЖЕЙ - 6 отделений для ножей - в набор входят кованые ножи: 218209, 219209, 209159, 203209, мусат 212259 и кованая вилка 211189 - к набору прилагается закрывающийся на липучку чехол
№ кат. 200009
МАГНИТНЫЙ ДЕРЖАТЕЛЬ ДЛЯ НОЖЕЙ - цена указана без ножей
L № кат. мм 249338 330 249558 550
73
НОЖИ И РАЗДЕЛОЧНЫЕ ДОСКИ
ТЕНДЕРАЙЗЕР ДЛЯ МЯСА - профессиональный тендерайзер для мяса - лезвия в двух рядах изготовлены из высококачественной нержавеющей стали - удобный - благодаря применению тендерайжера, мясо становится очень нежным, мягким, и более сочным - мясные волокна секутся, а не раздавливаются - время обработки мяса, а также его прожаривания, запекания или грилирования значительно сокращается - съемная опора для удобства мытья - Внимание! Следует быть предельно осторожным во время мытья – очень острые ножи
МОЛОТОК ШЕФ-ПОВАРА - сочетание свойств традиционного молотка для мяса с - профессиональным опатентированным тендерайзером для мяса - пружинное устройство соединено с 56 - ножами для насечки мясных волокон - время обработки мяса, а также его прожаривания, - запекания или грилирования значительно сокращается - длина ручки 185 мм - Внимание! Следует быть предельно осторожным - во время мытья – очень острые ножи
W № кат. Цвет Лезвия мм 247514 45 145 247510 45 145
W № кат. Лезвия мм 247519 56 265
ПЕРЧАТКА СТАЛЬНАЯ
D
мм
45 45
H
мм
103 103
D
мм
60
H
мм
70
МОЛОТОК ДЛЯ МЯСА - пластиковая ручка - 3 рабочие поверхности
№ кат. Цвет Размер 240001 M 240004 L
№ кат. 247090
МОЛОТОК ДЛЯ МЯСА - 2 рабочие поверхности
МОЛОТОК ДЛЯ МЯСА - не скользящий полипропилен
M кг
0,9
НКА
И НОВ № кат. 247040
74
M кг
L
мм
0,4 250
№ кат. 247030
M кг
0,2
L
мм
230
НОЖИ И РАЗДЕЛОЧНЫЕ ДОСКИ
НОЖНИЦЫ 1 4
2
3 5
1. 2. 3. 4. 5.
№ кат. 227180 227250 227259 227240 227200
Продукт Кухонные ножницы Ножницы для птицы Ножницы для птицы Ножницы для птицы Ножницы для зелени
L
мм
185 250 250 240 200
ОВОЩЕЧИСТКА
3
1
2 4 1. 2. 3. 4.
лезвия № кат. Длинамм 332010 33 334006 35 334110 33 334007 45
L
мм
130 155 170 110
75
НОЖИ И РАЗДЕЛОЧНЫЕ ДОСКИ
МУСАТ 1
3
2
4
№ кат. Продукт 1. 212220 Мусат Sanelli 212300 Мусат Sanelli
L
мм
220 300
ТОЧИЛКА ДЛЯ НОЖЕЙ - удобная ручка обеспечивает безопасность во время заточки - затачивает также зубчатые лезвия - точильные элементы изготовлены из вольфрама
W № кат. мм 247500 145
76
D
мм
20
H
мм
60
L
№ кат. Продукт 2. 212251 Мусат 3. 212259 Мусат 212309 Мусат 4. 212257 Мусат алмазный
мм
250 250 300 255
ТОЧИЛКА ДЛЯ НОЖЕЙ - ручная точилка для ножей с высоким качеством алмазных и керамических лезвий для обеспечения достижения наилучших возможных результатов
№ кат. 247501
W
мм
190
D
мм
50
H
мм
60
НОЖИ И РАЗДЕЛОЧНЫЕ ДОСКИ
ТОЧИЛКА ДЛЯ НОЖЕЙ - идеально подходит для быстрой и легкой заточки разных типов ножей - легко заменяемые абразивные накладки - корпус выполнен из пластика - угол заточки 6° - 30°
0,18
Абразивные накладки
W D H N P U № кат. мм мм мм обор./мин. kW V 242000 320 110 120 2500 0,18 230
ЭЛЕКТРИЧЕСКАЯ ТОЧИЛКА ДЛЯ НОЖЕЙ - максимальный угол заточки 28° - процесс заточки происходит без участия воды - алмазные точильные диски - не повреждает и не перегревает сталь лезвия - возможность затачивания керамических ножей - ящик для опилок
0,09
Алмазные точильные диски
Ящик для опилок
W № кат. мм 242001 226
D
мм
98
H
мм
100
N
обор./мин.
6600
P
kW
V V
0,09 230
77
04
ПРЕДМЕТЫ СЕРВИРОВКИ
Простой дизайн фарфоровой посуды и столовых приборов - это классическая сервировка стола в профессиональной гастрономии. Дополняет ее современная линия стеклянной посуды, запроектированная для частого использования в ресторанах, барах, пабах, кофейнях, кейтеринге и др.
Столовые приборы....................................................79-91 Стекло и фарфор.......................................................95-146 Наборы для специй................................................174-175
Соусники, салфетницы................................................. 178 Корзины для хлеба.................................................176-177 Посуда для запекания.................................................. 143
4
ПРЕДМЕТЫ СЕРВИРОВКИ
СТОЛОВЫЕ ПРИБОРЫ СЕРИЯ БАР
№ кат.
Продукт
1. 354060 Ложка столовая
L
K
мм
шт
175
12
2. 354050 Вилка столовая
180
12
3. 354080 Нож столовый
210
12
4. 354010 Ложка чайная
135
12
79
ПРЕДМЕТЫ СЕРВИРОВКИ
СТОЛОВЫЕ ПРИБОРЫ СЕРИЯ СТОЛОВАЯ
№ кат.
Продукт
1. 353060 Ложка столовая
80
L
K
мм
шт
195
12
2. 353051 Вилка столовая
190
12
3. 353081 Нож столовый
210
12
4. 353010 Ложка чайная
135
12
ПРЕДМЕТЫ СЕРВИРОВКИ
СТОЛОВЫЕ ПРИБОРЫ TOWN
№ кат.
Продукт
1. 357260 Ложка столовая
L
K
мм
шт
190
12
2. 357250 Вилка столовая
188
12
3. 357280 Нож столовый
210
12
4. 357210 Ложка чайная
137
12
81
ПРЕДМЕТЫ СЕРВИРОВКИ
СТОЛОВЫЕ ПРИБОРЫ CLASSIC
№ кат.
Продукт
1. 357060 Ложка столовая
L
K
мм
шт
190
12
2. 357050 Вилка столовая
195
12
3. 357080 Нож столовый
230
12
4. 357010 Ложка чайная
140
12
5. 357120 Вилка десертная
140
12
6. 357140 Ложка кофейная
100
12
82
ПРЕДМЕТЫ СЕРВИРОВКИ
СТОЛОВЫЕ ПРИБОРЫ RESTAURANT ECO
№ кат.
Продукт
L
мм
K
шт
1. 351061 Ложка столовая
187
12
2. 351051 Вилка столовая
190
12
3. 351081 Нож столовый
205
12
4. 351011 Ложка чайная
135
12
83
ПРЕДМЕТЫ СЕРВИРОВКИ
СТОЛОВЫЕ ПРИБОРЫ MARINA
№ кат.
Продукт
1. 359060 Ложка столовая
84
L
K
мм
шт
197
12
2. 359050 Вилка столовая
200
12
3. 359080 Нож столовый
210
12
4. 359010 Ложка чайная
130
12
5. 359140 Ложка кофейная
112
12
ПРЕДМЕТЫ СЕРВИРОВКИ
СТОЛОВЫЕ ПРИБОРЫ CAMBRIDGE - 350080 изготовлен из стали AISI 420
№ кат.
Продукт
1. 350060 Ложка столовая
L
K
мм
шт
196
12
2. 350050 Вилка столовая
196
12
3. 350080 Нож столовый
220
12
4. 350010 Ложка чайная
141
12
5. 350140 Ложка кофейная
115
12
6. 350470 Половник
269
1
85
ПРЕДМЕТЫ СЕРВИРОВКИ
СТОЛОВЫЕ ПРИБОРЫ NOVA
№ кат.
Продукт
1. 357360 Ложка столовая
86
L
K
мм
шт
187
12
2. 357350 Вилка столовая
190
12
3. 357380 Нож столовый
218
12
4. 357310 Ложка чайная
133
12
5. 357320 Вилка десертная
140
12
6. 357340 Ложка кофейная
103
12
7. 472012 Ложка для latte
202
12
ПРЕДМЕТЫ СЕРВИРОВКИ
СТОЛОВЫЕ ПРИБОРЫ RESTAURANT - нож 351080 изготовлен из стали AISI 420
№ кат.
Продукт
1. 351060 Ложка столовая
L
K
мм
шт
195
12
2. 351050 Вилка столовая
192
12
3. 351080 Нож столовый
210
12
4. 351010 Ложка чайная
137
12
5. 351140 Ложка кофейная
114
12
6. 351120 Вилка десертная
135
12
7. 351350 Вилка для рыбы
193
12
8. 352410 Вилка для салата
205
1
9. 352420 Сервировочная ложка
210
1
145
1
10. 352480 Ложка для сахара
87
ПРЕДМЕТЫ СЕРВИРОВКИ
СТОЛОВЫЕ ПРИБОРЫ ROYAL - нож 356080 изготовлен из стали AISI 420
№ кат.
Продукт
L
мм
K
шт
1. 356060 Ложка столовая
203
12
2. 356050 Вилка столовая
205
12
3. 356080 Нож столовый
237
12
4. 356010 Ложка чайная
140
12
5. 356350 Вилка для рыбы
193
12
6. 356360 Нож для рыбы
190
12
7. 356120 Вилка десертная
142
12
8. 356140 Ложка кофейная
110
12
9. 356410 Вилка для салата
192
1
88
ПРЕДМЕТЫ СЕРВИРОВКИ
СТОЛОВЫЕ ПРИБОРЫ CITY - нож 355080 и 355490 изготовлен из стали AISI 420
№ кат.
Продукт
L
мм
K
шт
1. 355060 Ложка столовая
197
12
2. 355050 Вилка столовая
200
12
3. 355080 Нож столовый
235
12
4. 355010 Ложка чайная
155
12
5. 355120 Вилка десертная
132
12
6. 355140 Ложка кофейная
126
12
7. 355440 Лопатка для торта 235
1
8. 355490 Нож для стейка
235
1
9. 472010 Ложка барменская 201
1
89
ПРЕДМЕТЫ СЕРВИРОВКИ
СТОЛОВЫЕ ПРИБОРЫ PIAWA - нож 355280 и 355281 изготовлен из стали AISI 420
№ кат.
L
K
Продукт
мм
шт
1. 355260 Ложка столовая
196
12
2. 355250 Вилка столовая
196
12
3. 355280 Нож столовый
220
12
4. 355210 Ложка чайная
141
12
5. 355240 Ложка кофейная
115
12
6. 355220 Вилка десертная
151
12
7. 355351 Вилка для рыбы
188
12
8. 355361 Нож для рыбы
196
12
9. 355261 Ложка десертная
178
1
10. 355251 Вилка десертная
177
1
11. 355281 Нож десертный
194
1
12. 355441 Лопатка для торта
228
1
13. 355271 Ложка сервировочная 220
1
14. 355272 Вилка сервировочная 219
1
15. 355273 Ложка соусная
179
1
16. 355270 Половник
269
1
90
ПРЕДМЕТЫ СЕРВИРОВКИ
СТОЛОВЫЕ ПРИБОРЫ LUKKA - нож 356280 и 356281 изготовлен из стали AISI 420
№ кат.
L
K
Продукт
мм
шт
1. 356260 Ложка столовая
197
12
2. 356250 Вилка столовая
193
12
3. 356280 Нож столовый
212
12
4. 356210 Ложка чайная
138
12
5. 356240 Ложка кофейная
118
12
6. 356220 Вилка десертная
175
12
7. 356351 Вилка для рыбы
191
12
8. 356361 Нож для рыбы
206
12
9. 356261 Ложка десертная
178
1
10. 356251 Вилка десертная
177
1
11. 356281 Нож десертный
194
1
12. 356241 Лопатка для торта
228
1
13. 356271 Ложка сервировочная 219
1
14. 356272 Вилка сервировочная 225
1
15. 356273 Ложка соусная
176
1
16. 356270 Половник
269
1
91
ПРЕДМЕТЫ СЕРВИРОВКИ
НОЖИ ДЛЯ СТЕЙКА & ПИЦЦЫ - лезвия сделаны из высококачественной нержавеющей стали - эргономичная ручка выполнена из прочного пластика
Эргономичная ручка выполнена из прочного пластика
1
2
3
№ кат. Продукт 1. 298110 Нож для стейка&пиццы 2. 298115 Нож для стейка&пиццы 3. 298120 Нож для стейка Jumbo
L
мм
110 115 120
НОЖИ ДЛЯ СТЕЙКА & ПИЦЦЫ - лезвия сделаны из высококачественной нержавеющей стали - эргономичная деревянная ручка
1
2
3
№ кат. Продукт 1. 298111 Нож для стейка&пиццы 2. 298116 Нож для стейка&пиццы 3. 298121 Нож для стейка Jumbo
92
L
мм
110 115 120
Дизайн ручки предотвращает накопление остатков пищи в местах соединения.
ПРЕДМЕТЫ СЕРВИРОВКИ СТОЛОВЫЕ ПРИБОРЫ ДЛЯ ДЕТЕЙ - рекомендуются для тех, у кого аллергическая реакция на никель - продаются в комплекте по 12 штук - цена указана за штуку - сделаны специально для детей - нож без лезвия для разделки еды - вилка с закругленными зубцами 1
Безопасные, закругленные зубцы 2
Нож без лезвия для обучения пользования ножом
3
4
Форма ручки № кат. Продукт 1. 358160 Ложка столовая 2. 358150 Вилка столовая
L
K
мм
L
№ кат. Продукт 3. 358180 Нож столовый 4. 358110 Ложка десертная
шт
153 152
12 12
мм
171 135
K
шт
12 12
ДЕТСКИЙ ФАРФОР - Высококачественный набор посуды предназначенный специально для детей - Размеры и объемы указаны ориентировочно - Минимальный объем заказа - 1 коробка (K) 4
1
2
1. 2. 3. 4.
№ кат. 395950 395951 395952 395953
3 Продукт Тарелка мелкая Тарелка мелкая Тарелка глубокая Кружка
Ø
мм
H
V
мм литры
160 210 170 0,5 78 100 0,25
K
шт
6 6 6 6
93
10 ПРЕДМЕТЫ СЕРВИРОВКИ
лет непрерывного дизайна
ФАРФОР STALGAST Новые линии фарфора в двух оттенках белого цвета и экрю дают неограниченные возможности сервировки стола. Посуда соответствует всем качественным и техническим требованиям, установленным в европейских нормах. Фарфоровую посуду можно мыть любыми способами, любыми моющими средствами и без часовых ограничений. Все тарелки изготавливаются из экологического сырья методом изостатического прессования, благодаря которому они стабильны и устойчивы. Благодаря возможности штабелировать посуду в ровные высокие стопки до 100 тарелок, экономится рабочее пространство. Низкая тепловая проводимость посуды помогает поддерживать температуру блюд, так как еда и напитки медленнее в ней остывают. Посуда покрыта самой твердой эмалью, благодаря которой поверхность посуды остается гладкой, блестящей и устойчивой к царапинам.
94
ПРЕДМЕТЫ СЕРВИРОВКИ
Apulia ФАРФОР APULIA - гладкий фарфор чистого белого цвета - прочное эмалированное покрытие - указанные общие размеры и объемы - ориентировочны - минимальный объем заказа - 1 коробка (K) - доступен в шести линиях - укрепленные края посуды
APULIA A
ТАРЕЛКА МЕЛКАЯ
№ кат. 395300 395301 395302 395303 395320
Ø
мм
160 190 210 270 320
H
мм
20 15 15 20 25
ТАРЕЛКА ГЛУБОКАЯ
K
шт
6 6 6 6 6
Ø № кат. мм 395304 225
H
V
40
0,5
мм литры
K
шт
6
95
ПРЕДМЕТЫ СЕРВИРОВКИ
БУЛЬОННИЦА
БУЛЬОННИЦА
№ кат. Продукт 395353 Бульонница 395340 Блюдце
Ø
мм
100 160
H
V
мм литры
70 0,315 -
K 6 6
СУПНИЦА
САЛАТНИЦА
W H V K № кат. мм мм литры шт 395321 280 150 3,3 1
Ø № кат. мм 395316 95 395317 130 395318 160 395319 230
ЧАШКА
КРУЖКА
№ кат. 395350 395351 395352 395341 395342 395340
Продукт Чашка Чашка Чашка Блюдце к 395350 Блюдце к 395351 Блюдце к 395352
Ø
мм
70 80 100 110 145 160
H
V
45 60 60 -
0,10 0,21 0,28 -
мм литры
Ø
№ кат. Продукт 395309 Бульонница 395340 Блюдце
шт
мм
111 160
H
V
80 65 70 83
0,28 0,55 0,90 2,20
мм литры
K
шт
6 6 6 6
K
шт
6 6 6 6 6 6
№ кат. 395336
Ø
мм
87
H
V
95
0,35
мм литры
K
шт
6
ЧАЙНИК
КОФЕЙНИК
W H V K № кат. мм мм литры шт 395311 110 85 0,19 6 395323 160 110 0,45 6 395324 190 130 0,84 1
W H V K № кат. мм мм литры шт 395325 140 135 0,37 6 395326 170 165 0,72 1
96
H
V
63 -
0,38 -
мм литры
K
шт
6 6
ПРЕДМЕТЫ СЕРВИРОВКИ
САХАРНИЦА
№ кат. 395310
Ø
мм
80
БЛЮДО - овальное
H
V
мм литры
100 0,28
№ кат. 395312 395313 395314 395315
K
шт
6
БЛЮДО - круглое
W
мм
160 240 310 360
D
H
мм
шт
15 22 27 34
6 6 6 6
СОУСНИК
Ø № кат. мм 395320 320
H
мм
25
K
W № кат. мм 395327 200
шт
6
СОЛОНКА / ПЕРЕЧНИЦА
H
V
65
0,4
мм
60 60
K
шт
6 6
КУВШИН ДЛЯ ОЛИВКОВОГО МАСЛА
№ кат. 395330
Ø
H
мм
мм
50
H
V
150
0,2
мм литры
K
шт
6
шт
6
V
K
мм литры
47
шт
43 0,043
6
МИСОЧКА ДЛЯ ДИПА
1
Ø
K
мм литры
ПОДСТАВКА ДЛЯ ЯЙЦА
H
№ кат. Описание 1. 395328 Солонка 2. 395329 Перечница
№ кат. 395322
K
мм
116 174 220 265
№ кат. 1. 395335 2. 395332 3. 395333
2 Ø
мм
70 55 58
H
V
мм литры
20 0,032 18 0,013 30 0,046
3 K
шт
6 6 6
97
ПРЕДМЕТЫ СЕРВИРОВКИ
МИНИ КУВШИН
№ кат. 395334
Ø
H
мм
ВАЗА
V
мм литры
47
45 0,045
K
шт
6
№ кат. 395331
Ø
мм
35
H
V
мм литры
145 0,185
K
шт
6
Apulia B
САЛАТНИЦА
ТАРЕЛКА МЕЛКАЯ
№ кат. 394117 394118 394119 394120 394129
W
мм
180 210 250 270 290
D
мм
180 210 250 270 290
H
мм
20 20 25 25 25
K
шт
6 6 6 6 6
САЛАТНИЦА
Ø № кат. мм 394101 205
98
W D № кат. мм мм 394100 170 170
H
V
55
0,75
мм литры
ТАРЕЛКА МЕЛКАЯ
H
V
40
0,66
мм литры
K
шт
6
W D № кат. мм мм 394133 220 175 394134 290 230
H
мм
20 25
K
шт
6 6
K
шт
6
ПРЕДМЕТЫ СЕРВИРОВКИ
ТАРЕЛКА ГЛУБОКАЯ
W D № кат. мм мм 394135 180 150
H
мм
50
САЛАТНИЦА
W D № кат. мм мм 394136 230 145
K
шт
6
ТАРЕЛКА ГЛУБОКАЯ
W D № кат. мм мм 394102 210 210
H
мм
45
K
шт
6
БУЛЬОННИЦА
H
V
40
0,5
мм литры
K
шт
6
Ø W D № кат. Продукт мм мм мм 394150 Бульонница 110 - 394140 Блюдце - 180 180
СУПНИЦА
МИСОЧКА ДЛЯ ДИПА
W H V K № кат. мм мм литры шт 394112 325 205 4 1
№ кат. 394108
САЛАТНИЦА
ЧАШКА
W
мм
95
D
мм
95
H
V
60
0,28
мм литры
1
W D № кат. мм мм 394109 110 110 394110 130 130 394111 230 230
H
V
40 45 67
0,25 0,37 1,8
мм литры
K
шт
6 6 6
№ кат. 1. 394151 2. 394154 3. 394155 394141 394142 394140
H
V
K
мм литры шт
67 0,38 -
6 6
K
шт
6
2 Продукт Чашка Чашка Чашка Блюдце к 394151 Блюдце к 394154 Блюдце к 394155
Ø
W
60 83 110 -
110 140 180
мм мм
D
H
V
K
мм мм литры шт
110 140 180
60 0,09 6 75 0,24 6 65 0,36 6 - 6 - 6 - 6
99
ПРЕДМЕТЫ СЕРВИРОВКИ
ЧАШКА
№ кат. 394152 394153 394141 394142
КРУЖКА - 394137 - круглое дно - 394138 - квадратное дно
Ø
Продукт Чашка Чашка Блюдце к 394152 Блюдце к 394153
мм
H
V
K
55 0,1 70 0,2 -
6 6 6 6
1
2
№ кат. 1. 394137 2. 394138
Ø
H
мм
V
мм литры
90 95
95 0,35 105 0,47
K
шт
6 6
КУВШИН
W H V K № кат. мм мм литры шт 394128 225 215 1,6 1
ЧАЙНИК
W № кат. мм 394104 130
H
V
85
0,22
K
мм литры
шт
D
V
6
САХАРНИЦА
W H V K № кат. мм мм литры шт 394105 245 150 1,2 1
КУВШИН
100
D
мм мм литры шт
60 75 - 110 110 - 140 140
КОФЕЙНИК
№ кат. 394127
W
мм
Ø
мм
50
№ кат. 394126
W
мм
85
мм
85
H
мм литры
135 0,34
БЛЮДО - овальное
H
V
мм литры
130 0,24
K
шт
6
W D № кат. мм мм 394106 220 155 394107 350 240
H
мм
20 35
K
шт
6 6
K
шт
6
ПРЕДМЕТЫ СЕРВИРОВКИ
ПОДНОС - 394131 - прямоугольный - 394113 - квадратный
БЛЮДО - прямоугольное
1
2 W D № кат. мм мм 1. 394113 230 115 2. 394131 240 240
H
K
мм
шт
10 10
W D № кат. мм мм 394114 250 150
6 6
БЛЮДО - квадратное
15
K
шт
6
САЛФЕТНИЦА
W D № кат. мм мм 394129 290 290
H
мм
25
K
W № кат. мм 395338 110
шт
6
СОУСНИК
W № кат. мм 394130 185
H
мм
H
мм
85
K
шт
6
ПОДСТАВКА ДЛЯ ЯЙЦА
H
V
95
0,6
мм литры
W D № кат. мм мм 394115 110 110
K
шт
6
СОЛОНКА / ПЕРЕЧНИЦА
1 № кат. Описание 1. 394116 Солонка 2. 394132 Перечница
H
V
мм литры
25 0,045
K
шт
6
ПОДОГРЕВАТЕЛЬ
2 H
мм
80 85
K
шт
6 6
W D № кат. мм мм 395339 130 130
H
мм
80
K
шт
6
101
ПРЕДМЕТЫ СЕРВИРОВКИ
Apulia C
ТАРЕЛКА МЕЛКАЯ
W D № кат. мм мм 395900 220 177 395901 290 230
ТАРЕЛКА ГЛУБОКАЯ
H
мм
20 30
K
шт
Ø № кат. мм 395902 210
6 6
СУПНИЦА
Ø № кат. мм 395910 130 395911 240
ЧАШКА
102
V
0,7
K
шт
6
САЛАТНИЦА
W H V K № кат. мм мм литры шт 395915 325 200 4,5 1
№ кат. 395930 395931 395932 395940 395941 395942
H
50
мм литры
H
V
50 90
0,3 1,6
K
мм литры
шт
6 6
КОФЕЙНИК \ ЧАЙНИК
Продукт Чашка Чашка Чашка Блюдце к 395930 Блюдце к 395931 Блюдце к 395932
Ø
мм
60 75 100 120 150 220
H
V
K
55 70 80 -
0,1 0,2 0,4 -
6 6 6 6 6 6
мм литры шт
1
2 W
H
V
K
№ кат. мм мм литры шт 1. 395909 220 240 1,36 1 2. 395908 265 175 1,70 1
ПРЕДМЕТЫ СЕРВИРОВКИ
САХАРНИЦА
КУВШИН
Ø H V K № кат. мм мм литры шт 395906 100 130 0,32 6
W H V K № кат. мм мм литры шт 395907 100 105 0,27 6
БЛЮДО - овальное
СОУСНИК
W D № кат. мм мм 395912 330 250 395913 380 290
H
мм
25 30
K
шт
6 6
W № кат. мм 395914 210
H
V
90
0,85
мм литры
K
шт
6
Apulia D
ТАРЕЛКА МЕЛКАЯ
ТАРЕЛКА ГЛУБОКАЯ
Ø № кат. мм 395200 190 395201 260 395211 320
Ø № кат. мм 395202 225
H
мм
20 20 32
K
шт
6 6 6
H
V
30
0,33
мм литры
K
шт
6
103
ПРЕДМЕТЫ СЕРВИРОВКИ
СУПНИЦА
САЛАТНИЦА
№ кат. 395212 395213 395214 395215
W H V K № кат. мм мм литры шт 395217 300 215 3,4 1
ЧАШКА
№ кат. 395250 395251 395240 395241
H
V
40 50 65 70
0,25 0,50 1,10 1,80
H
V
мм литры
K
шт
6 6 6 6
КРУЖКА
Ø
Продукт Чашка Чашка Блюдце к 395250 Блюдце к 395251
мм
55 75 115 135
H
60 0,095 70 0,190 -
K
шт
6 6 6 6
№ кат. 395221
Ø
мм
75
мм литры
100 0,28
K
шт
6
САХАРНИЦА
1
2
W H V K № кат. мм мм литры шт 1. 395208 250 230 1,24 1 2. 395207 260 160 1,04 1
КУВШИН
W № кат. мм 395206 115
V
мм литры
КОФЕЙНИК \ ЧАЙНИК
104
Ø
мм
130 170 230 260
№ кат. 395205
Ø
мм
70
H
V
мм литры
135 0,24
K
шт
6
БЛЮДО - овальное
H
V
90
0,22
мм литры
K
шт
6
W D № кат. мм мм 395209 220 155 395210 330 230
H
мм
20 27
K
шт
6 6
ПРЕДМЕТЫ СЕРВИРОВКИ
БЛЮДО - круглое
СОУСНИК
Ø № кат. мм 395211 320
H
мм
32
W № кат. мм 395216 215
K
шт
6
ПОДСТАВКА ДЛЯ ЯЙЦА
№ кат. 395220
Ø
мм
50
H
V
50
0,05
мм литры
K
шт
6
H
V
80
0,37
мм литры
K
шт
6
СОЛОНКА / ПЕРЕЧНИЦА
H
№ кат. Описание 1. 395218 Солонка 2. 395219 Перечница
мм
60 60
K
шт
6 6
Apulia E
ТАРЕЛКА МЕЛКАЯ
№ кат. 394000 394001 394002 394003 394017
Ø
мм
160 190 210 270 320
H
мм
20 20 20 20 25
ТАРЕЛКА ГЛУБОКАЯ
K
шт
6 6 6 6 6
Ø № кат. мм 394004 225
H
V
35
0,3
мм литры
K
шт
6
105
ПРЕДМЕТЫ СЕРВИРОВКИ
ТАРЕЛКА ГЛУБОКАЯ
Ø № кат. мм 394005 230
H
V
40
0,7
ТАРЕЛКА ГЛУБОКАЯ - для пасты
Ø № кат. мм 394006 270
K
мм литры
шт
6
БУЛЬОННИЦА
Ø
мм
100 150
H
V
60 -
0,29 -
мм литры
САЛАТНИЦА
K
шт
6
K
шт
6 6
W H V K № кат. мм мм литры шт 394022 350 190 3,5 1
САЛАТНИЦА
H
V
60
0,38
мм литры
Ø № кат. мм 394019 190 394020 210
K
шт
6
ЧАШКА
№ кат. Продукт 394050 Чашка 394041 Блюдце
106
V
1,2
СУПНИЦА
№ кат. Продукт 394052 Бульонница 394040 Блюдце
Ø № кат. мм 394018 120
H
55
мм литры
H
V
85 95
1,50 1,80
мм литры
K
шт
6 6
ЧАШКА
Ø
мм
55 115
H
V
55 -
0,1 -
мм литры
K
шт
6 6
№ кат. Продукт 394051 Чашка 394042 Блюдце
Ø
мм
75 145
H
V
70 -
0,2 -
мм литры
K
шт
6 6
ПРЕДМЕТЫ СЕРВИРОВКИ
КРУЖКА
№ кат. 394023
КОФЕЙНИК
Ø
мм
85
H
V
мм литры
100 0,34
K
шт
6
Ø H V K № кат. мм мм литры шт 394013 250 200 1,35 1
ЧАЙНИК
САХАРНИЦА
Ø H V K № кат. мм мм литры шт 394012 270 150 1,36 1
№ кат. 394010
КУВШИН
СОУСНИК
W № кат. мм 394011 125
H
V
85
0,22
мм литры
K
шт
6
90
W № кат. мм 394021 180
H
V
мм литры
100 0,22
H
V
77
0,5
мм литры
K
шт
6
K
шт
6
БЛЮДО - круглое
БЛЮДО - овальное
W D № кат. мм мм 394014 240 175 394015 310 220 394016 360 265
Ø
мм
H
мм
20 25 30
K
шт
6 6 6
Ø № кат. мм 394017 320
H
мм
25
K
шт
6
107
ПРЕДМЕТЫ СЕРВИРОВКИ
Apulia F
ЧАШКА
№ кат. Продукт 395650 Чашка 395640 Блюдце
ЧАШКА
Ø
мм
60 115
H
V
55 -
0,08 -
мм литры
КОФЕЙНИК
W H V K № кат. мм мм литры шт 395607 225 195 1,56 1
КУВШИН
W H V K № кат. мм мм литры шт 395603 120 105 0,32 6 395604 140 143 0,59 6 395605 175 183 1,10 6
108
K
шт
6 6
№ кат. Продукт 395651 Чашка 395641 Блюдце
Ø
мм
83 160
H
V
70 -
0,22 -
мм литры
ЧАЙНИК
W H V K № кат. мм мм литры шт 395606 245 155 1,5 1
САХАРНИЦА
№ кат. 395602
Ø
мм
85
H
V
мм литры
100 0,33
K
шт
6
K
шт
6 6
ПРЕДМЕТЫ СЕРВИРОВКИ
Дополнительная посуда Apulia БЛЮДО - овальное
БЛЮДО - овальное
W D № кат. мм мм 394400 190 100
H
V
35
0,32
W D № кат. мм мм 394401 210 110
K
мм литры
шт
6
КОМПЛЕКТ МИНИ САЛАТНИЦ
W D № кат. мм мм 394402 230 230
H
мм
55
V
литры
4 x 0,14
КОМПЛЕКТ МИНИ САЛАТНИЦ
W № кат. мм 394404 330
H
мм
30
V
0,2
K
шт
6
ЭТАЖЕРКА ДЛЯ ТОРТА
K
шт
1
Ø № кат. мм 394403 320
H
мм
85
K
шт
1
КОНТЕЙНЕР ДЛЯ ЗАПЕКАНИЯ
V
K
литры
3 x 0,26
ПОДНОС - прямоугольный
W D № кат. мм мм 394407 360 250
H
25
мм литры
шт
1
W D № кат. мм мм 394405 265 200
H
мм
45
K
шт
1
КОНТЕЙНЕР ДЛЯ ЗАПЕКАНИЯ
H
мм
25
K
шт
1
W D № кат. мм мм 394406 360 250
H
мм
45
K
шт
1
109
ПРЕДМЕТЫ СЕРВИРОВКИ
МИСОЧКА ДЛЯ ДИПА
№ кат. 394408
Ø
мм
60
H
V
45
0,09
мм литры
МИСОЧКА ДЛЯ ДИПА
K
шт
6
H
V
40 55
0,09 0,36
мм литры
80
H
V
40
0,14
мм литры
6 6
H
V
55
0,3
мм литры
№ кат. 394411
Ø
мм
55
H
мм
60
6
K
шт
6
W № кат. мм 394416 190
H
№ кат. 394418
H
K
шт
6
Ø
мм
45
V
25 0,095
Ø № кат. мм 394417 135
10
6
мм литры
ГОРЧИЧНИЦА
мм
K
шт
ПОДСТАВКА ДЛЯ ЛОЖКИ
ПОДНОС ДЛЯ БУТЫЛОЧЕК СО СПЕЦИЯМИ - подходят для емкостей для специй: - 395328, 395329, 395218, 395219, 394418
110
K
шт
K
шт
САЛАТНИЦА ВОЛНА - волнистая форма
W № кат. мм 394414 165
Ø
мм
КОЛЬЦО ДЛЯ САЛФЕТОК
САЛАТНИЦА - форма капли
W № кат. мм 394412 75 394413 110
№ кат. 394409
H
V
мм литры
100 0,095
K
шт
6
K
шт
6
ПРЕДМЕТЫ СЕРВИРОВКИ
Liguria ФАРФОР LIGURIA - гладкий фарфор теплого цвета экрю - прочное эмалированное покрытие - указанные общие размеры и объемы - ориентировочны - минимальный объем заказа - 1 коробка (K) - доступен в пяти линиях
LIGURIA A
САЛАТНИЦА
№ кат. 395800 395801 395802 395803 395817
W
мм
180 210 250 270 290
ТАРЕЛКА ГЛУБОКАЯ
D
мм
180 210 250 270 290
H
мм
20 20 25 25 30
K
шт
6 6 6 6 6
W D № кат. мм мм 395804 170 170
H
V
55
0,7
мм литры
K
шт
6
111
ПРЕДМЕТЫ СЕРВИРОВКИ
ТАРЕЛКА ГЛУБОКАЯ
W D № кат. мм мм 395805 205 205
ТАРЕЛКА ГЛУБОКАЯ
H
V
45
0,7
W D № кат. мм мм 395806 210 210
K
мм литры
шт
6
Ø
№ кат. Продукт 395833 Бульонница 395840 Блюдце
W
мм
D
H
мм мм
V
мм литры
110 65 65 65 0,37 - 180 180 -
МИСОЧКА ДЛЯ ДИПА / САЛАТНИЦА
K
шт
6 6
H
V
58 40 45 67
0,28 0,24 0,39 1,60
мм литры
КРУЖКА
1 K
шт
6 6 6 6
№ кат. 1. 395830 395831 2. 395832 395841 395842
Продукт Чашка Чашка Чашка Блюдце к 395830 Блюдце к 395831 и 395832
КУВШИН
Ø
85
6
W H V K № кат. мм мм литры шт 395823 320 195 3,6 1
2
W D № кат. мм мм 1. 395818 95 95 2. 395819 110 110 395820 130 130 395821 230 230
мм
K
шт
ЧАЙНИК - 395830, 395808 - круглое дно - 395832 - квадратное дно
1
112
V
0,5
СУПНИЦА
БУЛЬОННИЦА
№ кат. 395827
H
40
мм литры
H
V
95
0,32
мм литры
K
шт
6
W H V K № кат. мм мм литры шт 395813 240 150 1,1 1
2 Ø W D H
V
K
мм мм мм мм литры шт
60 - 75 - 80 - - 110 110 - 140 140
52 0,10 6 70 0,20 6 75 0,23 6 - 6 - 6
ПРЕДМЕТЫ СЕРВИРОВКИ
КОФЕЙНИК
САХАРНИЦА
W H V K № кат. мм мм литры шт 395814 220 210 1,5 1
№ кат. 395811
КУВШИН
БЛЮДО - овальное
W № кат. мм 395812 125
H
V
75
0,22
мм литры
K
шт
6
БЛЮДО - квадратное
90
H
V
мм литры
130 0,32
W D № кат. мм мм 395815 220 155 395816 350 235
H
мм
22 33
K
шт
6
K
шт
6 6
ПОДНОС - квадратный
W D № кат. мм мм 395817 290 290
H
мм
30
K
шт
6
СОУСНИК
W № кат. мм 395822 180
W
мм
W D № кат. мм мм 395824 240 240
H
мм
10
K
шт
6
САЛФЕТНИЦА
H
V
90
0,58
мм литры
K
шт
6
W № кат. мм 395828 105
H
мм
80
K
шт
6
113
ПРЕДМЕТЫ СЕРВИРОВКИ
ПОДОГРЕВАТЕЛЬ
СОЛОНКА / ПЕРЕЧНИЦА
1
W D № кат. мм мм 395829 125 125
H
мм
70
2 H
№ кат. Описание 1. 395825 Солонка 2. 395826 Перечница
K
шт
6
мм
80 85
LIGURIA B
ТАРЕЛКА МЕЛКАЯ
ТАРЕЛКА ГЛУБОКАЯ
Ø № кат. мм 395500 190 395501 260 395515 310
Ø № кат. мм 395502 205
H
мм
25 25 35
K
шт
6 6 6
БУЛЬОННИЦА
№ кат. Продукт 395553 Чашка 395540 Блюдце
114
H
V
45
0,7
мм литры
K
шт
6
СУПНИЦА
Ø
мм
110 180
H
V
60 -
0,35 -
мм литры
K
шт
6 6
W H V K № кат. мм мм литры шт 395522 275 145 3 1
K
шт
6 6
ПРЕДМЕТЫ СЕРВИРОВКИ
САЛАТНИЦА
№ кат. 395517 395518 395519 395520
Ø
мм
130 160 210 230
ЧАШКА
H
V
45 50 55 60
0,35 0,60 1,10 1,40
мм литры
K
шт
6 6 6 6
САХАРНИЦА
№ кат. 395507
Ø
мм
75
Ø
Продукт Чашка Чашка Чашка Блюдце к 395550 Блюдце к 395551 Блюдце к 395552
мм
60 75 100 110 130 180
H
V
K
50 60 75 -
0,10 0,19 0,37 -
6 6 6 6 6 6
мм литры шт
КУВШИН
H
V
65
0,22
мм литры
K
шт
6
ЧАЙНИК
W № кат. мм 395508 105 395509 125
H
V
60 85
0,15 0,33
мм литры
K
шт
6 6
БЛЮДО - овальное
Ø H V K № кат. мм мм литры шт 395510 260 105 1,3 1
БЛЮДО - круглое
Ø № кат. мм 395515 310
№ кат. 395550 395551 395552 395541 395542 395540
№ кат. 395511 395512 395513 395514
W
мм
D
мм
220 260 290 330
120 150 162 204
W № кат. мм 395516 235
мм
H
мм
23 25 25 30
K
шт
6 6 6 6
БЛЮДО
H
мм
35
K
шт
6
H
37
K
шт
6
115
ПРЕДМЕТЫ СЕРВИРОВКИ
СОУСНИК
W № кат. мм 395521 155
ПОДСТАВКА ДЛЯ ЯЙЦА
H
V
75
0,48
мм литры
K
№ кат. 395524
шт
6
МИСОЧКА ДЛЯ ДИПА
№ кат. 395525
Ø
мм
70
H
V
20
0,04
мм литры
K
№ кат. 395526
шт
6
H
V
45
0,04
мм литры
Ø
мм
55
H
V
30
0,05
мм литры
ПОДОГРЕВАТЕЛЬ
1
2 H
мм
60 60
K
шт
6 6
W № кат. мм 395528 100
Liguria C
116
47
K
шт
6
МИСОЧКА ДЛЯ ДИПА
СОЛОНКА / ПЕРЕЧНИЦА
№ кат. Описание 1. 395523 Солонка 2. 395527 Перечница
Ø
мм
H
мм
70
K
шт
6
K
шт
6
ПРЕДМЕТЫ СЕРВИРОВКИ
ТАРЕЛКА МЕЛКАЯ
№ кат. 394200 394201 394202 394205
Ø
мм
160 210 270 320
H
мм
20 15 20 23
ТАРЕЛКА ГЛУБОКАЯ
K
шт
6 6 6 6
Ø № кат. мм 394203 230
H
V
53
1
мм литры
K
шт
40
6
БУЛЬОННИЦА
ТАРЕЛКА ГЛУБОКАЯ - рекомендуется для пасты
Ø № кат. мм 394204 270
H
мм
K
шт
6
СУПНИЦА
Ø
№ кат. Продукт 394254 Бульонница 394240 Блюдце
мм
110 180
H
V
60 -
0,36 -
мм литры
K
шт
6 6
МИСОЧКА ДЛЯ ДИПА / САЛАТНИЦА
W H V K № кат. мм мм литры шт 394210 275 160 3 1
Ø № кат. мм 394223 130 394224 160
САЛАТНИЦА
ЧАШКА
Ø № кат. мм 394225 210
№ кат. 394251 394252 394253 394241 394242 394243
H
V
95
1,9
мм литры
K
шт
6
H
V
45 50
0,33 0,63
мм литры
Продукт Чашка Чашка Чашка Блюдце к 394251 Блюдце к 394252 Блюдце к 394253
K
шт
6 6
Ø
мм
60 75 100 115 145 160
H
V
K
мм литры шт
67 0,1 6 70 0,200 6 77 0,350 6 6 6 6
117
ПРЕДМЕТЫ СЕРВИРОВКИ
КОФЕЙНИК
САХАРНИЦА
W H V K № кат. мм мм литры шт 394211 220 165 1,25 6
№ кат. 394212
КУВШИН
КОФЕЙНИК
W
мм
80
H
V
мм литры
100 0,25
K
шт
6
1 W H V K № кат. мм мм литры шт 394216 120 95 0,30 6 394217 140 105 0,48 6
W H V K № кат. мм мм литры шт 1. 394218 180 150 0,53 1 2. 394219 210 90 0,5 1
СОЛОНКА / ПЕРЕЧНИЦА
БЛЮДО - круглое
1
2 H
№ кат. Описание 1. 394221 Солонка 2. 394222 Перечница
мм
60 60
БЛЮДО - овальное
W D № кат. мм мм 394206 240 170 394207 310 217 394208 360 260
118
2
K
шт
6 6
Ø № кат. мм 394205 320
H
мм
23
K
шт
6
СОУСНИК
H
мм
23 25 32
K
шт
6 6 6
W № кат. мм 394209 175
H
V
80
0,5
мм литры
K
шт
6
ПРЕДМЕТЫ СЕРВИРОВКИ
Liguria D
ТАРЕЛКА МЕЛКАЯ
ТАРЕЛКА ГЛУБОКАЯ
Ø № кат. мм 395100 230 395101 290 395113 320
Ø № кат. мм 395102 240
H
мм
20 20 30
K
шт
6 6 6
СУПНИЦА
САЛАТНИЦА
W H V K № кат. мм мм литры шт 395119 310 190 3 1
№ кат. 395114 395115 395116 395117
ЧАШКА
ЧАШКА
Ø № кат. Продукт мм 395150 Чашка 65 395140 Блюдце 115
H
V
50 -
0,09 -
мм литры
K
шт
6 6
Ø
мм
130 160 230 250
H
V
40
0,4
мм литры
H
V
45 55 70 95
0,30 0,46 1,40 2,60
мм литры
Ø № кат. Продукт мм 395151 Чашка 100 395141 Блюдце 160
K
шт
6
K
шт
6 6 6 6
H
V
60 -
0,26 -
мм литры
K
шт
6 6
119
ПРЕДМЕТЫ СЕРВИРОВКИ
ЧАШКА
САХАРНИЦА
Ø № кат. Продукт мм 395152 Чашка 90 395141 Блюдце 160
H
V
65 -
0,26 -
мм литры
КУВШИН
6 6
Ø H V K № кат. мм мм литры шт 395106 100 110 0,24 6
ЧАЙНИК
W № кат. мм 395107 145
H
V
70
0,28
мм литры
K
шт
6
ЧАЙНИК
W H V K № кат. мм мм литры шт 395108 245 155 1,14 1
БЛЮДО - овальное
W
H
V
K
№ кат. мм мм литры шт 395109 225 160 1,07 1
БЛЮДО - круглое
Ø № кат. мм 395113 320
120
K
шт
W D № кат. мм мм 395110 240 170 395111 310 217 395112 360 260
H
мм
20 25 30
K
шт
6 6 6
СОУСНИК
H
мм
30
K
шт
6
W № кат. мм 395118 170
H
V
75
0,47
мм литры
K
шт
6
ПРЕДМЕТЫ СЕРВИРОВКИ
Liguria E
ТАРЕЛКА ГЛУБОКАЯ
ТАРЕЛКА МЕЛКАЯ
W D № кат. мм мм 394300 200 200 394301 250 250
H
мм
23 23
K
шт
W D № кат. мм мм 394303 210 210
6 6
H
V
40
0,5
мм литры
СУПНИЦА
ЧАШКА
W H V K № кат. мм мм литры шт 394313 290 180 4 1
Ø W D № кат. Продукт мм мм мм 394304 Чашка 57 394305 Блюдце - 110 110
ЧАШКА
ЧАЙНИК
№ кат.
Ø W D Продукт мм мм мм 75 - 135 135
394306 Чашка 394307 Блюдце
мм литры
H
V
шт
70 10
0,2 -
6 6
K
шт
6
H
V
55 10
0,1 -
мм литры
K
шт
6 6
K
W H V K № кат. мм мм литры шт 394310 250 130 1,3 1
121
ПРЕДМЕТЫ СЕРВИРОВКИ
САХАРНИЦА
КОФЕЙНИК
W H V K № кат. мм мм литры шт 394311 220 190 1,2 1
№ кат. 394308
КУВШИН
W № кат. мм 394309 105
70
D
мм
70
H
V
мм литры
105 0,24
K
шт
6
СОУСНИК
H
V
мм литры
85
0,2
W № кат. мм 394312 170
K
шт
6
ВАЗА
V
0,6
W D № кат. мм мм 394500 220 175 394501 290 230
САЛАТНИЦА
W D № кат. мм мм 394502 180 154
H
90
мм литры
K
шт
6
ТАРЕЛКА МЕЛКАЯ
W H V K № кат. мм мм литры шт 394314 190 285 1,3 6
122
W
мм
H
мм
20 25
K
шт
6 6
САЛАТНИЦА
H
V
50
0,52
мм литры
K
шт
6
W D № кат. мм мм 394503 230 145
H
V
45
1,1
мм литры
K
шт
6
ПРЕДМЕТЫ СЕРВИРОВКИ
LIGURIA Liguria F F ТАРЕЛКА МЕЛКАЯ
W D № кат. мм мм 395852 210 210 395853 270 270
K
шт
6 6
ТАРЕЛКА ГЛУБОКАЯ - квадратная
ТАРЕЛКА МЕЛКАЯ
W D № кат. мм мм 395850 300 150 395851 300 230
K
шт
W D V K № кат. мм мм литры шт 395854 185 185 0,3 6
6 6
ЧАШКА
ЧАШКА
№ кат. Продукт 395855 Чашка 395843 Блюдце
Ø
мм
54 -
W
мм
САЛАТНИЦА
№ кат. 395857
W
мм
95
D
V
мм литры
- 0,09 120 120 -
K
шт
6 6
№ кат. Продукт 395856 Чашка 395844 Блюдце
Ø
мм
68 -
W
мм
D
V
мм литры
- 0,19 150 150 -
K
шт
6 6
САЛАТНИЦА
D
V
77
0,09
мм литры
K
шт
6
W D V K № кат. мм мм литры шт 395858 190 120 0,5 6
123
ПРЕДМЕТЫ СЕРВИРОВКИ
Prato ФАРФОР PRATO - декорированный фарфор чистого белого цвета - прочное эмалированное покрытие - указанные общие размеры и объемы - ориентировочны - минимальный объем заказа - 1 коробка (K) - доступупен в двух линиях - укрепленные края
PRATO A
ТАРЕЛКА МЕЛКАЯ
№ кат. 395000 395001 395002 395023
124
Ø
мм
190 210 265 320
H
мм
20 27 25 30
ТАРЕЛКА ГЛУБОКАЯ
K
шт
6 6 6 6
Ø № кат. мм 395003 235
H
V
40
0,7
мм литры
K
шт
6
ПРЕДМЕТЫ СЕРВИРОВКИ
СУПНИЦА
БУЛЬОННИЦА
Ø
№ кат. Продукт 395053 Бульонница 395040 Блюдце
мм
82 160
H
V
75 -
0,35 -
мм литры
САЛАТНИЦА
Ø № кат. мм 395014 135
K
шт
6 6
W H V K № кат. мм мм литры шт 395012 330 200 4 1
САЛАТНИЦА
H
V
65
0,42
мм литры
№ кат. 395013 395015 395016 395017
K
шт
6
ЧАШКА
№ кат. Продукт 395050 Чашка 395041 Блюдце
H
V
40 50 65 70
0,25 0,48 1,20 1,80
мм литры
K
шт
6 6 6 6
ЧАШКА
Ø
мм
70 130
H
V
53 -
0,1 -
мм литры
K
шт
6 6
ЧАШКА
№ кат. Продукт 395052 Чашка 395042 Блюдце
Ø
мм
130 170 230 260
№ кат. Продукт 395051 Чашка 395042 Блюдце
Ø
мм
93 150
H
V
56 -
0,22 -
мм литры
K
шт
6 6
КОФЕЙНИК
Ø
мм
75 150
H
V
82 -
0,21 -
мм литры
K
шт
6 6
Ø H V K № кат. мм мм литры шт 395010 230 225 1,37 1
125
ПРЕДМЕТЫ СЕРВИРОВКИ
ЧАЙНИК
КУВШИН
Ø H V K № кат. мм мм литры шт 395011 220 175 1,15 1
САХАРНИЦА
W № кат. мм 395009 140
БЛЮДО - овальное
H
V
95
0,27
мм литры
K
шт
6
W
мм
230 280 320 355
D
мм
157 205 230 273
H
мм
30 30 30 30
126
D
мм
92
H
мм
30
K
шт
6
K
шт
6 6 6 6
СОУСНИК
W № кат. мм 395024 225
W № кат. мм 395018 150
БЛЮДО - круглое
БЛЮДО - овальное
№ кат. 395019 395020 395021 395022
W H V K № кат. мм мм литры шт 395008 105 100 0,26 6
Ø № кат. мм 395023 320
H
K
мм
шт
H
V
30
6
ВАЗА
H
V
70
0,38
мм литры
K
шт
6
№ кат. 395025
Ø
мм
40
мм литры
140 0,23
K
шт
6
ПРЕДМЕТЫ СЕРВИРОВКИ
Prato B
ТАРЕЛКА МЕЛКАЯ
Ø № кат. мм 395700 190 395701 250 395715 320
H
мм
20 25 32
ТАРЕЛКА ГЛУБОКАЯ
K
шт
6 6 6
Ø № кат. мм 395702 225
БУЛЬОННИЦА
Ø
мм
105 150
САЛАТНИЦА
H
V
60 -
0,25 -
мм литры
K
шт
6 6
Ø
130 170 230 260
K
шт
6
W H V K № кат. мм мм литры шт 395721 310 220 3,5 1
ЧАШКА
1
мм
V
0,5
СУПНИЦА
№ кат. Продукт 395753 Бульонница 395740 Блюдце
№ кат. 395716 395717 395718 395719
H
35
мм литры
H
V
40 60 65 70
0,3 0,5 1,8 1,9
мм литры
K
шт
6 6 6 6
№ кат. 1. 395750 395752 2. 395751 395741 395740
2 Продукт Чашка Чашка Чашка Блюдце к 395750 Блюдце к 395751 and 395752
Ø
мм
60 80 100 115 150
H
мм
60 73 55 -
V
литры
0,08 0,20 0,25 -
K
шт
6 6 6 6 6
127
ПРЕДМЕТЫ СЕРВИРОВКИ
КОФЕЙНИК \ ЧАЙНИК
САХАРНИЦА
1
2
W H V K № кат. мм мм литры шт 1. 395712 250 225 1,3 1 2. 395711 250 165 1,2 1
Ø
мм
90
H
V
мм литры
140 0,27
K
шт
6
БЛЮДО - овальное
КУВШИН
W № кат. мм 395710 110
№ кат. 395708
H
V
90
0,25
мм литры
K
шт
6
БЛЮДО - круглое
W D № кат. мм мм 395713 220 135 395714 335 210
H
мм
25 30
K
шт
6 6
СОУСНИК
Ø № кат. мм 395715 320
H
мм
32
W № кат. мм 395720 230
K
шт
6
ПОДСТАВКА ДЛЯ ЯЙЦА
H
V
80
0,5
мм литры
K
шт
6
СОЛОНКА / ПЕРЕЧНИЦА
1
№ кат. 395723
128
Ø
мм
50
H
V
50
0,04
мм литры
K
шт
6
№ кат. Описание 1. 395722 Солонка 2. 395724 Перечница
2 H
мм
75 75
K
шт
6 6
ПРЕДМЕТЫ СЕРВИРОВКИ
Taranto ФАРФОР TARANTO - декорированный фарфор теплого цвета экрю - прочное эмалированное покрытие - укрепленные края - указанные общие размеры и объемы - ориентировочны
TARANTO
ТАРЕЛКА МЕЛКАЯ
№ кат. 395400 395401 395402 395403 395428
Ø
мм
170 190 210 265 320
H
мм
22 22 25 25 35
ТАРЕЛКА ГЛУБОКАЯ
K
шт
6 6 6 6 6
Ø № кат. мм 395404 235
H
V
42
0,7
мм литры
K
шт
6
129
ПРЕДМЕТЫ СЕРВИРОВКИ
БУЛЬОННИЦА - 395412 - можно штабелировать
1
СУПНИЦА
2
№ кат. 1. 395457 395442 2. 395458 395442
Ø
Продукт Бульонница Блюдце к 395457 Бульонница Блюдце к 395458
H
мм
V
мм литры
97 58 0,27 160 110 60 0,36 160 -
САЛАТНИЦА
№ кат. 395429 395430 395431 395432
Ø
мм
130 170 230 260
H
V
W H V K № кат. мм мм литры шт 395434 320 200 3,1 1
40 50 63 70
0,25 0,50 1,20 1,70
мм литры
№ кат. 395450 395451 395452 395443 395444 395442
K
шт
6 6 6 6
Ø
Продукт Чашка Чашка Чашка Блюдце к 395450 Блюдце к 395451 Блюдце к 395452
мм
67 87 100 130 150 160
H
мм
48 58 60 -
ЧАШКА
Ø
Продукт Чашка Чашка Блюдце к 395455 Блюдце к 395453
мм
H
V
№ кат. Продукт 395456 Чашка 395444 Блюдце
K
мм литры шт
93 55 0,23 110 60 0,35 150 160 -
ЧАШКА
130
6 6 6 6
ЧАШКА
ЧАШКА
№ кат. 395455 395453 395444 395442
K
шт
6 6 6 6
№ кат. 395454 395443
Продукт Чашка Блюдце
Ø
мм
70 130
H
V
50 -
0,1 -
мм литры
КРУЖКА
Ø
мм
75 150
H
V
82 -
0,21 -
мм литры
K
шт
6 6
№ кат. 395440
Ø
мм
85
H
V
95
0,34
мм литры
K
шт
6
K
шт
6 6
V
литры
0,10 0,22 0,27 -
K
шт
6 6 6 6 6 6
ПРЕДМЕТЫ СЕРВИРОВКИ
КРУЖКА
№ кат. 395441
КУВШИН
Ø
мм
95
H
V
95
0,48
мм литры
K
шт
6
W H V K № кат. мм мм литры шт 395419 120 130 0,325 6
КОФЕЙНИК
ЧАЙНИК
W H V K № кат. мм мм литры шт 395420 230 220 1,25 1
W H V K № кат. мм мм литры шт 395421 140 190 0,57 1 395422 210 170 1,1 1
КУВШИН
КУВШИН
№ кат. 395415
W
мм
40
H
V
55
0,05
мм литры
K
шт
6
W H № кат. мм мм 395416 90 80 395417 105 100 395418 145 125
САХАРНИЦА
БЛЮДО
W H V K № кат. мм мм литры шт 395414 135 100 0,27 6
W № кат. мм 395423 180
D
мм
90
V
литры
0,15 0,25 0,56
H
мм
30
K
шт
6 6 6
K
шт
6
131
ПРЕДМЕТЫ СЕРВИРОВКИ
БЛЮДО - овальное
№ кат. 395424 395425 395426 395427
W
мм
230 290 320 355
БЛЮДО - круглое
D
мм
155 205 230 270
H
мм
33 30 30 30
K
шт
6 6 6 6
СОУСНИК
W № кат. мм 395433 220
Ø
мм
30
H
V
65
0,4
мм литры
K
шт
6
132
Ø
мм
50
35
K
шт
6
W № кат. мм 395439 100
H
мм
75
K
шт
6
ПЕРЕЧНИЦА
H
мм
75
K
№ кат. 395436
шт
6
ПОДСТАВКА ДЛЯ ЯЙЦА
№ кат. 395438
H
мм
САЛФЕТНИЦА
СОЛОНКА
№ кат. 395437
Ø № кат. мм 395428 320
H
V
50
0,05
мм литры
K
шт
6
Ø
мм
30
H
K
мм
шт
H
V
75
6
ВАЗА
№ кат. 395435
Ø
мм
40
мм литры
135 0,19
K
шт
6
ПРЕДМЕТЫ СЕРВИРОВКИ
ФАРФОР PRACTICO Practico - это коллекция фарфоровой посуды, созданная для удовлетворения требований клиентов, заинтересованных приобретением прочной посуды хорошего качества за приемлемую цену. Ассортимент этой линии запроектирован был так, чтобы как можно лучше удовлетворить требования заведений общественного питания.
Practico
Практичная, удобная и прочная посуда, приспособлена для использования в микроволновых печах, холодильных камерах и посудомоечных машинах с функцией пропаривания.
ФАРФОР PRACTICO - гладкий фарфор белого цвета - прочное эмалированное покрытие - указанные общие размеры и объемы - ориентировочны - минимальный объем заказа - 1 коробка (K)
ТАРЕЛКА МЕЛКАЯ
ТАРЕЛКА МЕЛКАЯ
Ø № кат. мм 396023 190
Ø № кат. мм 396006 190 396003 270
H
мм
20
K
шт
6
H
мм
20 25
K
шт
6 6
ТАРЕЛКА МЕЛКАЯ
ТАРЕЛКА МЕЛКАЯ
Ø № кат. мм 396012 230
Ø № кат. мм 396002 240
H
мм
25
K
шт
6
H
мм
24
K
шт
6
133
ПРЕДМЕТЫ СЕРВИРОВКИ
ТАРЕЛКА ГЛУБОКАЯ
Ø № кат. мм 396016 205
H
V
38
0,58
мм литры
ТАРЕЛКА ГЛУБОКАЯ
K
шт
6
H
V
60
0,57
мм литры
K
шт
6
КРУЖКА
№ кат. 396014
134
V
0,75
K
шт
6
Ø № кат. мм 396007 200
H
V
60
0,75
H
V
мм литры
K
шт
6
КРУЖКА
Ø
мм
85
H
V
97
0,29
мм литры
K
шт
ЧАШКА - в комплекте поставки-блюдце - диаметр блюдца: 396022 - 115 мм, 396008 - 135 мм
№ кат. 396022 396008
H
40
мм литры
САЛАТНИЦА
САЛАТНИЦА
Ø № кат. мм 396020 140
Ø № кат. мм 396005 230
Ø
мм
60 80
H
V
60 73
0,1 0,18
мм литры
№ кат. 396015
6 6
85
мм литры
100 0,37
K
шт
6
ЧАШКА - в комплекте поставки - блюдце - диаметр блюдца 155 мм
K
шт
Ø
мм
№ кат. 396009
Ø
мм
85
H
V
68
0,23
мм литры
K
шт
6
ПРЕДМЕТЫ СЕРВИРОВКИ
ФАРФОР ELEGANTIA
Elegantia
Elegantia - это новая линия эстетичной и универсальной фарфоровой посуды теплого цвета экрю. Посуда запроектирована так, чтобы удовлетворить самые требовательные вкусы рестораторов и их гостей. Современный дизайн соответствует новейшим гастрономическим трендам. Посуда отличается превосходным качеством, неповторимым стилем и особенной функциональностью. Широкий ассортимент позволяет сочетать и сопоставлять элементы сервировки, благодаря чему можно подобрать уникальный по красоте буфетный инвентарь, а также удовлетворить высокие и нестандартные требования рестораторов. Посуда приспособлена для использования в микроволновых печах, холодильниках и морозильных камерах. Рекомендуется мыть посуду в профессиональных посудомоечных машинах для гастрономии.
ФАРФОР ELEGANTIA - гладкий фарфор цвета экрю - укрепленные края - прочное эмалированное покрытие - указанные общие размеры и объемы - ориентировочны - минимальный объем заказа - 1 коробка (K) ТАРЕЛКА МЕЛКАЯ
№ кат. 397001 397130 397002 397003 397004 397005
Ø
мм
154 180 205 232 255 280
H
мм
15 16 18 20 25 25
ТАРЕЛКА МЕЛКАЯ - квадратная
K
шт
12 6 6 4 3 3
№ кат. 397017 397018 397019 397020
ТАРЕЛКА ГЛУБОКАЯ
Ø
№ кат. мм 397029 230
H
V
39
0,74
мм литры
W
мм
150 200 250 300
D
мм
150 200 250 300
H
мм
20 28 30 30
K
шт
6 4 2 2
ТАРЕЛКА МЕЛКАЯ - квадратная
K
шт
4
W D № кат. мм мм 397013 212 212 397014 235 235 397015 270 270
H
мм
24 30 30
K
шт
4 4 3
135
ПРЕДМЕТЫ СЕРВИРОВКИ
МИСКА ДВОЙНАЯ
W D № кат. мм мм 397250 250 120
H
мм
НАБОР 3 МИСОЧЕК
V
W D № кат. мм мм 397251 360 150
K
литры
60 2 x 0,165
шт
4
НАБОР 4 МИСОЧЕК
W № кат. мм 397252 330
D
мм
90
H
мм
60
V
литры
4 x 0,08
V
литры
3 x 0,15
K
шт
3
Ø № кат. мм 397141 155
H
V
47
0,37
мм литры
K
шт
4
МИСКА
H
V
65
0,42
мм литры
Ø № кат. мм 397041 150 397140 175
K
шт
4
МИСКА
W D № кат. мм мм 397107 230 130
136
40
САЛАТНИЦА
МИСКА
Ø № кат. мм 397425 130
H
мм
H
V
55 56
0,45 0,57
мм литры
K
шт
6 4
МИСОЧКА FINGER FOOD
H
V
80
0,31
мм литры
K
шт
4
W № кат. мм 397264 120
D
мм
95
H
V
46
0,08
мм литры
K
шт
8
K
шт
1
ПРЕДМЕТЫ СЕРВИРОВКИ
ТАРЕЛКА ГЛУБОКАЯ
W D № кат. мм мм 397124 235 235
БУЛЬОННИЦА
H
V
40
1,23
мм литры
ТАРЕЛКА ДЛЯ ПАСТЫ
Ø № кат. мм 397021 310
H
V
50
1,6
мм литры
4
Ø
№ кат. Описание 397045 Бульонница 397046 Блюдце
мм
110 155
H
V
50 20
0,3 -
мм литры
K
шт
6 6
ТАРЕЛКА МЕЛКАЯ - треугольная
K
шт
3
БЛЮДО
W D № кат. мм мм 397022 245 183 397023 285 210
H
V
23 25
0,28 0,40
мм литры
K
шт
2 2
БЛЮДО
W D № кат. мм мм 397037 260 190 397038 305 220
H
мм
23 27
K
шт
7 3
КОКОТНИЦА
№ кат. 397109 397087
K
шт
Ø
мм
66 90
W D № кат. мм мм 397080 253 135
H
V
42
0,31
мм литры
K
шт
6
МИСОЧКА ДЛЯ ДИПА
H
V
25 36
0,05 0,15
мм литры
K
шт
12 6
№ кат. 397069
Ø
мм
73
H
V
мм литры
20 0,035
K
шт
6
137
ПРЕДМЕТЫ СЕРВИРОВКИ
КРУЖКА
№ кат. 397072
КРУЖКА
Ø
мм
82
H
V
мм литры
107 0,31
K
№ кат. 397104
шт
6
НАБОР ДЛЯ СПЕЦИЙ, 3 ЭЛЕМЕНТА
W № кат. мм 397086 125
D
мм
55
H
мм
90
1
138
V
0,31
K
шт
6
СОЛОНКА / ПЕРЕЧНИЦА
H
K
мм
шт
85 85
12 12
САХАРНИЦА
Ø
мм
32
H
V
мм литры
155 0,085
№ кат. 1. 397063 2. 397197
K
шт
6
КУВШИН
№ кат. 397061
H
90
мм литры
78
№ кат. Описание 1. 397065 Солонка 2. 397066 Перечница
K
шт
ВАЗА
№ кат. 397068
Ø
мм
W
мм
52
Ø
мм
87 71
H
V
60 85
0,24 0,32
мм литры
ЧАЙНИК ЗАВАРОЧНЫЙ
D
мм
40
H
V
99
0,13
мм литры
K
шт
6
Ø H V K № кат. мм мм литры шт 397135 190 110 0,65 1
K
шт
6 6
ПРЕДМЕТЫ СЕРВИРОВКИ
МИСОЧКА FINGER FOOD
W № кат. мм 397370 103
D
мм
42
ЧАШКА ДЛЯ КАПУЧИНО
H
V
мм литры
№ кат. 397055 397057 397056 397058
K
шт
25 0,035 24
ЧАШКА ДЛЯ ЭСПРЕССО
№ кат. Описание 397273 Чашка 397274 Блюдце
Ø
мм
63 146
мм
97 105 145 155
H
V
58 54 23 23
0,24 0,3 -
мм литры
K
шт
6 4 6 4
ЧАШКА
H
V
47 19
0,09 -
мм литры
K
Ø
№ кат. Описание 397047 Чашка 397048 Блюдце
шт
6 6
ЧАШКА
мм
85 145
H
V
60 20
0,19 -
мм литры
K
шт
6 6
ЧАШКА
№ кат. Описание 397049 Чашка 397050 Блюдце
Ø
мм
73 117
H
V
43 17
0,12 -
мм литры
K
№ кат. Описание 397051 Чашка 397052 Блюдце
шт
6 8
СОУСНИК
№ кат. 397043 397133 397044 397134
Ø
Описание Чашка Чашка Блюдце к 397055 Блюдце к 397057
Описание Соусник Блюдце к 397043 Соусник Блюдце к 397044
Ø
мм
H
V
62 19
0,21
мм литры
83 147
K
шт
6 8
КРУЖКА
W
мм
175 195 207 210
D
мм
50 93 60 107
H
мм
V
литры
100 0,18 20 128 0,32 23 -
K
шт
4 6 3 6
№ кат. 397071
Ø
мм
77
H
V
97
0,26
мм литры
K
шт
6
139
ПРЕДМЕТЫ СЕРВИРОВКИ
ФАРФОР ISABELL -
укрепленные кромки прочное стеклянное покрытие приспособлен для мытья в посудомоечных машинах приспособлен для использования в микроволновых печах размеры и объемы указаны ориетировочно минимальный объем заказа – 1 коробка (K)
2
1
4
3
1
ТАРЕЛКА МЕЛКАЯ № кат. 387010 387011 387012 387013 387014 387015 387016
3
Ø
мм
153 175 205 220 255 270 310
H
мм
16 20 20 21 24 25 25
ТАРЕЛКА ДЛЯ ПИЦЦЫ
K
шт
12 12 12 6 6 6 6
ТАРЕЛКА МЕЛКАЯ Ø H V K № кат. мм мм литры шт 387111 230 39 0,7 6
140
2
№ кат. 387020 387021 387022
4
Ø
мм
155 185 200
H
мм
20 20 22
K
шт
12 12 12
САЛАТНИЦА
Ø H V № кат. мм мм литры 387030 153 48 0,38 387031 180 55 0,63
5 K
шт
12 12
МИСКА
Ø H V № кат. мм мм литры 387032 137 66 0,45 387033 150 70 0,60
K
шт
8 6
ПРЕДМЕТЫ СЕРВИРОВКИ
2
1
1
ТАРЕЛКА МЕЛКАЯ
W D № кат. мм мм 387070 170 170 387071 235 235 387072 295 295
2
3
5
4
6
K
шт
23 25 27
6 6 6
H
мм
25
K
шт
6
Ø
мм
90
H
V
27
0,8
мм литры
K
шт
12
САЛАТНИЦА № кат. 387052
6
H
мм
САЛАТНИЦА № кат. 387051
5
6 4 3
САЛАТНИЦА Ø № кат. мм 387040 305
4
K
шт
26 33 35
БЛЮДО
W D № кат. мм мм 387060 250 188 387061 275 205 387062 310 228
3
H
мм
W
мм
84
D
мм
84
H
мм
35
V
литры
0,1
K
шт
12
КОКОТНИЦА № кат. 387080 387081
Ø
мм
60 80
H
V
35 37
0,05 0,07
мм литры
K
шт
12 12
141
ПРЕДМЕТЫ СЕРВИРОВКИ
1
2
3
4
5
6
7
1
8
ЧАШКА ДЛЯ ЭСПРЕССО
2
КРУЖКА
5
Ø H V K № кат. мм мм литры шт 387090 78 95 0,28 6
7
КРУЖКА - подходит блюдце 387046 № кат. 387041
Ø
мм
80
H
V
K
88
0,3
6
мм литры шт
БЛЮДЦЕ 8 БЛЮДЦЕ - подходит к чашкам 387044, - подходит к чашке для эспрессо 387042 - 387045, 387047 - подходит к чашке 387041 Ø K - подходит к бульоннице 387050 № кат. мм шт
387043
142
115
8
3
Ø H V K № кат. мм мм литры шт 387044 80 / 90 55 0,17 6
Ø H V K № кат. мм мм литры шт 387042 55 / 65 60 0,08 8
4
ЧАШКА - подходит блюдце 387046
№ кат. 387046
Ø
мм
140
K
шт
6
ЧАШКА - подходит блюдце 387046 Ø H V K № кат. мм мм литры шт 387047 72 / 80 64 0,18 8
6
БУЛЬОННИЦА - подходит блюдце 387046 Ø H V K № кат. мм мм литры шт 387050 90 / 100 53 0,25 6
ПРЕДМЕТЫ СЕРВИРОВКИ
ПОСУДА ДЛЯ ЗАПЕКАНИЯ - изготовлена из утолщенной и устойчивой к воздействию высоких температур керамики - идеально подходит для выпечки и сервировки мяса, макаронных изделий и других блюд, которые подаются прямо из печи - равномерный нагрев и поддержание температуры - в двух цветах, впишется в любой интерьер - необходимо избегать термического удара - термическое сопротивление до + 250 ° C - минимальный объем заказа - 1 коробка (K)
1
2
3
4
1
5
БЛЮДО ДЛЯ ЗАПЕКАНИЯ - овальное № кат. 045004 045005 045006 045007
4
W
мм
143 154 176 193
D
мм
98 112 127 140
H
V
K
43 50 60 64
0,23 0,35 0,50 0,70
6 6 6 6
2
БЛЮДО ДЛЯ ЗАПЕКАНИЯ С РУЧКАМИ - овальное W D H V K № кат. мм мм мм литры шт 045010 200 115 29 0,23 6
БЛЮДО ДЛЯ ЗАПЕКАНИЯ - круглое № кат. 045000 045001 045002 045003
мм литры шт
5
6
Ø
мм
120 135 160 180
H
V
K
40 45 55 62
0,27 0,37 0,65 0,90
6 6 6 6
3
Ø H V № кат. мм мм литры 045008 93 53 0,20 045009 76 45 0,10
мм литры шт
БЛЮДО ДЛЯ ЗАПЕКАНИЯ С РУЧКАМИ - круглое Ø H H V K № кат. мм мм мм литры шт 045011 127 25 156 0,16 6
БЛЮДО ДЛЯ ЗАПЕКАНИЯ - круглое
6
K
шт
6 6
БЛЮДО ДЛЯ ЗАПЕКАНИЯ - круглое Ø H V № кат. мм мм литры 045012 100 24 0,10 045013 132 35 0,26
K
шт
6 6
143
ПРЕДМЕТЫ СЕРВИРОВКИ
ПОСУДА СТОЛОВАЯ OPAL GLASS - классическая белая гладкая посуда для использования в профессиональной кухни - изготовлена из белого закаленного стекла с прочным покрытием - идеально гладкая поверхность предотвращает впитывание посторонних веществ, что обеспечивает максимальную безопасность - не впитывает ароматы и запахи - размеры и объемы указаны приблизительно - минимальный объем заказа - 1 коробка (K)
ИНК
НОВ
ТАРЕЛКА МЕЛКАЯ
№ кат. 388601
Ø
мм
H
мм
200 19
K
шт
6
БЛЮДО - овальное
W D H K № кат. мм мм мм шт 388612 220 21 140 6
144
ТАРЕЛКА МЕЛКАЯ
№ кат. 388602
Ø
мм
250
H
мм
23
K
шт
6
БЛЮДО - овальное
W D H K № кат. мм мм мм шт 388613 300 27 220 6
А
ТАРЕЛКА ГЛУБОКАЯ
Ø H V K № кат. мм мм литры шт 388603 240 36 0,6 6
БЛЮДО - овальное
W D H K № кат. мм мм мм шт 388614 350 27 270 6
ПРЕДМЕТЫ СЕРВИРОВКИ
САЛАТНИЦА - подходит блюдце 388605
БЛЮДЦЕ - подходит для 388604,388608, 388654
Ø H V K № кат. мм мм литры шт 388604 125 80 0,5 4
Ø H K № кат. мм мм шт 388605 145 18 6
САЛАТНИЦА
Ø H V K № кат. мм мм литры шт 388606 190 80 1,4 6
ЧАШКА С БЛЮДЦЕМ - блюдце входит в комплект - диаметр блюдца 145 мм
МИСКА
Ø H V K № кат. мм мм литры шт 388607 175 45 0,6 6
КРУЖКА
Ø
H
V
K
Ø H V K № кат. мм мм литры шт 388609 87 70 0,22 12
№ кат. 388608
КРУЖКА
КРУЖКА
Ø H V K № кат. мм мм литры шт 388610 74 90 0,25 24
Ø H V K № кат. мм мм литры шт 388611 80 99 0,34 12
мм
мм литры шт
81 107 0,32 6
145
ПРЕДМЕТЫ СЕРВИРОВКИ
ПОСУДА СТОЛОВАЯ OPAL GLASS - классическая белая гладкая посуда для использования в профессиональной кухни - изготовлена из белого закаленного стекла с прочным покрытием - идеально гладкая поверхность предотвращает впитывание посторонних веществ, что обеспечивает максимальную безопасность - не впитывает ароматы и запахи - размеры и объемы указаны приблизительно - минимальный объем заказа - 1 коробка (K)
ИНК
НОВ
1 2
3
4
5
7
6
8
ЧАШКА С БЛЮДЦЕМ - блюдце входит в комплект - диаметр блюдца 160 мм
1
№ кат. 388655
5
Ø
мм
81
H
V
K
мм литры шт
76 0,25
10 БЛЮДО
- круглое
Ø H K № кат. мм мм шт 388660 320 26 6
146
2
3
10
ТАРЕЛКА МЕЛКАЯ
6
САЛАТНИЦА - подходит блюдце 388605 Ø H V K № кат. мм мм литры шт 388654 135 70 0,5 4
9
№ кат. 388651 388652
Ø
мм
H
мм
200 18 225 22
K
шт
6 6
6 7 МИСКА Ø H V K № кат. мм мм литры шт 388656 125 53 0,35 6 388657 230 98 2 3
4
ТАРЕЛКА ГЛУБОКАЯ
Ø № кат. мм 388653 235
H
V
K
36
0,6
6
мм литры шт
8 9 БЛЮДО
- овальное
W H K мм мм шт 388658 230 21 6 388659 355 27 6 № кат.
А
ПРЕДМЕТЫ СЕРВИРОВКИ
Кофейни
Рестораны
Бары
Серия Bistro Серия Saxon
Кейтеринг Гостиницы
Свадебные Дискотеки залы и пабы
Серия Imperial Серия Imperial PLUS Серия Primetime Серия Allegra Серия Enoteca
Centra
Casablanca
Istanbul
Side
Серия Bar&Table
Серия Cuvee
Серия Rock-s
Carlo
147
ПРЕДМЕТЫ СЕРВИРОВКИ
БОКАЛЫ BISTRO - профессиональные бокалы для объектов общественного питания - изготовлены по технологии monoblok, т.е. из одного куска стекла - безопасные, закругленные края и ножка - предназначены для частого использования - идеальное решение для кейтеринга, свадебных залов, банкетных залов и др. - приспособлены к частой мойке в посудомоечной машине - минимальный объем заказа – 1 коробка (K) - цена указана за 1 штуку - в таблице указан полный объем
200
150
100
50
0
1
2
3
1. 2. 3. 4. 5. 6.
№ кат. 400001 400002 400003 400005 400004 400006
4
5
Продукт Рюмка ликерная Бокал для коктейля Бокал для Мартини Бокал для белого вина Бокал для красного вина Бокал для шампанского
Ø
мм
45-50 95-66 107-64 64-66 68-66 51-64
H
мм
113 134 136 150 160 190
6 V
литры
0,050 0,265 0,190 0,210 0,280 0,180
K
шт
24 12 12 12 12 12
БОКАЛЫ IMPERIAL - профессиональная тонкая линия бокалов для объектов общественного питания - изготовлены по технологии monoblok, т.е. из одного куска стекла - безопасные, закругленные края и ножка - предназначены для частого использования - идеальное решение для кейтеринга, свадебных залов, банкетных залов и др. - приспособлены к частой мойке в посудомоечной машине - минимальный объем заказа – 1 коробка (K) - цена указана за 1 штуку - в таблице указан полный объем
250
200
150
100
50
0
1 1. 2. 3. 4.
148
№ кат. 400023 400021 400020 400022
Продукт Бокал для белого вина Бокал для красного вина Бокал для красного вина Бокал для шампанского
2 Ø
мм
60-69 75-66 91-76 50-64
3 H
мм
162 172 207 212
V
литры
0,190 0,260 0,460 0,200
K
шт
12 12 12 12
4
ПРЕДМЕТЫ СЕРВИРОВКИ
БОКАЛЫ SAXON - профессиональные бокалы для объектов общественного питания - безопасные, закругленные края и ножка - идеальное решение для банкетных залов, ресторанов, кафе и др. - минимальный объем заказа – 1 коробка (K) - цена указана за 1 штуку - в таблице указан полный объем
200
150
100
50
0
1
2
3 1. 2. 3. 4.
№ кат. 400150 400151 400152 400153
Продукт Бокал для белого вина Универсальный бокал Универсальный бокал Бокал для шампанского
4 Ø
мм
63-60 68-70 77-75 50-60
H
мм
143 158 180 175
V
литры
0,195 0,240 0,360 0,150
K
шт
12 12 12 12
БОКАЛЫ IMPERIAL PLUS - профессиональные бокалы для объектов общественного питания - закаленное, устойчивое к механическим и тепловым повреждениям стекло - элегантный дизайн подходит к каждому виду объектов общественного питания - приспособлены к частой мойке в посудомоечной машине - минимальный объем заказа – 1 коробка (K) - цена указана за 1 штуку - в таблице указан полный объем
250
200
150
100
50
0
1 1. 2. 3. 4.
№ кат. 400160 400161 400163 400162
2 Продукт Бокал для белого вина Универсальный бокал Бокал для красного вина Бокал для шампанского
Ø
мм
64-70 75 80-75 47-57
3 H
мм
177 197 210 196
V
литры
0,230 0,320 0,420 0,150
4
K
шт
12 12 12 12
149
ПРЕДМЕТЫ СЕРВИРОВКИ
БОКАЛЫ PRIMETIME - профессиональные бокалы для объектов общественного питания - идеальное решение для банкетных залов, ресторанов, кафе, баров и др. - минимальный объем заказа – 1 коробка (K) - цена указана за 1 штуку - в таблице указан полный объем
250
200
150
100
50
0
1
2
1. 2. 3. 4. 5. 6.
№ кат. 400045 400046 400047 400041 400042 400043
3
4
5
Ø
Продукт Бокал для сладкого вина Бокал для белого вина Бокал для Burgundy / воды Бокал для Chianti Бокал для Bordeaux Бокал для шампанского
H
мм
мм
56-64 62-64 108-75 67-75 70-75 43-64
V
180 189 179 205 220 205
6
K
литры
шт
0,240 0,338 0,500 0,400 0,520 0,165
12 12 12 12 12 12
БОКАЛЫ ALLEGRA - профессиональные бокалы для объектов общественного питания, современный дизайн - укрепленные закругленные края и ножка - идеальное решение для кофеен, ресторанов, гостиниц и др. - минимальный объем заказа – 1 коробка (K) - цена указана за 1 штуку - в таблице указан полный объем
250
200
150
100
50
0
1
1. 2. 3. 4. 5.
150
2 № кат. 400250 400251 400252 400253 400254
Продукт Низкий стакан Высокий стакан Бокал для красного вина Бокал для белого вина Бокал для шампанского
3
4 Ø
мм
67 65 64 57 45
H
мм
110 148 218 217 226
V
литры
0,425 0,470 0,490 0,350 0,195
K
шт
6 6 6 6 6
5
ПРЕДМЕТЫ СЕРВИРОВКИ
БОКАЛЫ MONTE CARLO - профессиональные бокалы для объектов общественного питания - изготовлены из высококачественного стекла с исключительно гладкой поверхностью - тонкий дизайн - минимальный объем заказа - 1 коробка (К) 250
200
150
100
50
0
1
2
№ кат. Продукт 1. 400313 Бокал для вина 2. 400314 Бокал для вина 3. 400315 Бокал для вина
3 Ø
мм
H
мм
V
4
K
5
№ кат. Продукт 4. 400316 Бокал для шампанского 5. 400311 Низкий стакан 6. 400312 Высокий стакан
литры шт
58 215 0,260 6 60 233 0,325 6 69 242 0,445 6
6 Ø
мм
H
мм
V
K
литры шт
49 252 0,250 6 69 109 0,39 6 65 148 0,46 6
СТАКАНЫ - профессиональные стаканы для объектов общественного питания - минимальный объем заказа – 1 коробка (K) - цена указана за 1 штуку - в таблице указан полный объем
200
150
100
50
0
1
2
1. 2. 3. 4.
№ кат. 400107 400108 400024 400025
Продукт Стакан Стакан Низкий стакан Высокий стакан
3
Ø
мм
75-51 88-61 75-53,5 59-50
H
мм
128 147 85 146
V
литры
0,270 0,410 0,300 0,335
4
K
шт
12 12 12 12
151
ПРЕДМЕТЫ СЕРВИРОВКИ
БОКАЛЫ ENOTECA - профессиональная тонкая линия бокалов для объектов общественного питания - безопасные, закругленные края и ножка - идеальное решение для банкетных залов, ресторанов, кафе, баров и др. - минимальный объем заказа – 1 коробка (K) - цена указана за 1 штуку - в таблице указан полный объем
250
200
150
100
50
0
1
2
3
4
250
200
150
100
50
0
5
6 1. 2. 3. 4. 5. 6. 7.
152
№ кат. 400140 400141 400143 400142 400144 400145 400146
Ø H Продукт мм мм Бокал для легкого белого вина 64-82 225 Бокал для тяжелого белого вина 70-82 235 Бокал для красного вина 72-85 244 Бокал для Burgundy 80-85 228 Бокал для шампанского 52-70 225 Бокал для Martini 114-82 178 Бокал для Margarita 115-85 220
7 V
литры
0,440 0,545 0,620 0,780 0,170 0,220 0,460
K
шт
6 6 6 6 6 6 6
200
ПРЕДМЕТЫ СЕРВИРОВКИ 150
РЮМКИ ДЛЯ ВОДКИ - профессиональные рюмки для объектов общественного питания - минимальный объем заказа – 1 коробка (K) - цена указана за 1 штуку - в таблице указан полный объем
100
50
0
1
1. 2. 3. 4. 5.
2
№ кат. 400044 400180 400181 400182 400183
Ø
мм
H
V
мм
44-35 71 50-35 59 50-35 60 49-37 108 52-34 88
литры
0,040 0,030 0,040 0,050 0,060
3
4
5
K
шт
12 12 12 12 12
БОКАЛЫ ДЛЯ КОКТЕЙЛЯ - профессиональные бокалы для объектов общественного питания - минимальный объем заказа – 1 коробка (K) - цена указана за 1 штуку - в таблице указан полный объем
200
150
100
50
0
1
2
3
4
200
150
100
50
0
5 1. 2. 3. 4. 5. 6. 7.
6 № кат. 400184 400061 400062 400067 400185 400186 400066
Продукт Бокал для напитков Бокал для коктейля Бокал для коктейля Бокал для коньяка Бокал для коньяка Бокал для коньяка Бокал для Margarita
Ø
мм
72 85-80 74-71 73-68 55-65 68-78 115-70
7 H
мм
153 198 178 155 115 126 169
V
литры
0,250 0,450 0,370 0,280 0,250 0,410 0,300
K
шт
6 12 12 12 12 12 12
153
ПРЕДМЕТЫ СЕРВИРОВКИ
БОКАЛЫ CUVÉE - профессиональные бокалы для объектов общественного питания - изготовлены из бессвинцового хрусталя: lead-free cristal glass - благодаря высокой прозрачности стекла, бокалы отлично подчеркивают глубину оттенков вина - сохраняют свой блеск даже после 2000 циклов мойки в посудомоечной машине - минимальный объем заказа – 1 коробка (K) - цена указана за 1 штуку - в таблице указан полный объем
250
200
150
100
50
0
1
2
№ кат. Продукт 1. 400121 Бокал для тяжелого белого вина 2. 400122 Бокал для легкого красного вина 3. 400123 Бокал для тяжелого красного вина
3
Ø
H
мм
мм
55-72 215 60-82 230 66-82 245
V
литры
0,365 0,500 0,650
K
шт
6 6 6
БОКАЛЫ BAR & TABLE - профессиональные бокалы для объектов общественного питания - изготовлены из бессвинцового хрусталя: lead-free cristal glass - благодаря классической форме, бокалы отлично подходят к любым типам ресторана - сохраняют свой блеск даже после 2000 циклов мойки в посудомоечной машине - минимальный объем заказа – 1 коробка (K) - цена указана за 1 штуку - в таблице указан полный объем
250
200
150
100
50
0
1
2 1. 2. 3. 4. 5.
154
№ кат. 400074 400057 400059 400055 400058
Продукт Бокал для пива Бокал для Martini Бокал для Martini Бокал для Margarita Бокал для коньяка
3 Ø
мм
60-80 96-80 122-80 109-85 68-84
4 H
мм
170 170 186 172 132
V
литры
0,370 0,150 0,290 0,230 0,480
K
шт
6 6 6 6 6
5
ПРЕДМЕТЫ СЕРВИРОВКИ
БОКАЛЫ BAR & TABLE - профессиональные бокалы для объектов общественного питания - изготовлены из бессвинцового хрусталя: lead-free cristal glass - гладкие срезанные края - благодаря высокой прозрачности стекла, бокалы отлично подчеркивают глубину оттенков вина - благодаря классической форме, бокалы отлично подходят к любым типам ресторана - сохраняют свой блеск даже после 2000 циклов мойки в посудомоечной машине - минимальный объем заказа – 1 коробка (K) - цена указана за 1 штуку - в таблице указан полный объем
250
200
150
100
50
1
2
3
4
0
250
200
150
100
50
5
1. 2. 3. 4. 5. 6. 7.
№ кат. 400075 400051 400053 400056 400054 400052 400050
6
Продукт Рюмка для водки Рюмка для ликера Бокал для белого вина Бокал для шампанского Бокал для Chianti Бокал для Burgundy Бокал для Bordeaux
7 Ø
мм
44-56 45-62 63-80 45-70 74-88 74,5-90 83-90
H
мм
140 171 216 236 234 233 250
V
литры
0,070 0,115 0,350 0,190 0,600 0,710 0,800
0
K
шт
6 6 6 6 6 6 6
155
ПРЕДМЕТЫ СЕРВИРОВКИ
СТАКАНЫ GRANDE-S - профессиональные стаканы для объектов общественного питания - можно штабелировать - минимальный объем заказа – 1 коробка (K) - цена указана за 1 штуку - в таблице указан полный объем
200
СТАКАНЫ NEXT - профессиональные стаканы для объектов общественного питания - можно штабелировать друг на друга - минимальный объем заказа – 1 коробка (K) - цена указана за 1 штуку - в таблице указан полный объем
200
150
150
100
100
50
50
0
0
1
1
2
Ø H V K № кат. Продукт мм мм литры шт 1. 400213 Низкий стакан 89-60 98 0,310 12 2. 400214 Высокий стакан 70-54 132 0,320 12
2
№ кат. Продукт 1. 400211 Низкий стакан 2. 400210 Высокий стакан
Ø
мм
H
мм
V
K
литры шт
71-58 84 0,200 12 72-57 118 0,285 12
200
СТАКАНЫ SIDE - профессиональные стаканы для объектов общественного питания - минимальный объем заказа – 1 коробка (K) - цена указана за 1 штуку - в таблице указан полный объем
150
100
50
0 200
2
1
3
4
5 150
1. 2. 3. 4. 5. 6. 7. 8. 9.
156
№ кат. 400035 400230 400038 400031 400036 400032 400034 400033 400037
Продукт Стопка для водки Стопка для водки Низкий стакан Низкий стакан Низкий стакан Высокий стакан Высокий стакан Высокий стакан Высокий стакан
Ø
мм
45-43 38 57-53 74-69 83-78 56-50 63-59 60-53 68-62
H
мм
68 98 100 89 94 140 140 166 150
V
литры
0,060 0,060 0,160 0,220 0,315 0,210 0,290 0,300 0,375
K
100
шт
12 12 12 12 12 12 12 12 12
50
0
6
7
8
9
ПРЕДМЕТЫ СЕРВИРОВКИ 200
СТАКАНЫ ISTANBUL - профессиональные стаканы для объектов общественного питания - минимальный объем заказа – 1 коробка (K) - цена указана за 1 штуку - в таблице указан полный объем
150
100
50
0
1
1. 2. 3. 4.
№ кат. 400065 400068 400064 400069
2 Ø
Продукт Низкий стакан Низкий стакан Высокий стакан Высокий стакан
H
мм
мм
69 80 74-69 89 62-58 134 74-67 161
V
литры
0,185 0,240 0,290 0,487
3
4
K
шт
12 12 12 12
СТАКАНЫ ROCK-S - профессиональные бокалы для объектов общественного питания - изготовлены из бессвинцового хрусталя: lead-free cristal glass - гладкие срезанные края - высокая прозрачность стекла бокалов - благодаря классической форме, бокалы отлично подходят к любым типам ресторана - сохраняют свой блеск даже после 2000 циклов мойки в посудомоечной машине - минимальный объем заказа – 1 коробка (K) - цена указана за 1 штуку - в таблице указан полный объем
200
150
100
50
№ кат. Продукт 1. 400076 Стопка для водки 2. 400071 Стакан 3. 400072 Стакан
Ø
мм
H
V
K
мм литры шт
40 72 0,055 6 79 86 0,300 6 66 146 0,350 6
0
1
2
3
СТАКАНЫ CENTRA - профессиональные стаканы для объектов общественного питания - минимальный объем заказа – 1 коробка (K) - цена указана за 1 штуку - в таблице указан полный объем
200
150
100
50
0
1
2
3
1. 2. 3. 4. 5. 6.
№ кат. 400130 400131 400132 400133 400134 400135
Продукт Стопка для водки Низкий стакан Низкий стакан Высокий стакан Высокий стакан Высокий стакан
4 Ø
мм
H
мм
45-43 69 69-64 84 83-78 93 56-50 140 60-53 171 68-63 152
5 V
литры
0,060 0,185 0,320 0,215 0,310 0,355
6
K
шт
6 6 6 6 6 6
157
ПРЕДМЕТЫ СЕРВИРОВКИ
СТАКАНЫ CASABLANCA - профессиональные стаканы для объектов общественного питания - предназначены для частого использования - закаленное, устойчивое к механическим и тепловым повреждениям стекло (кувшин 400009; бокал для воды 400220 – обычное стекло) - можно использовать для горячих напитков и в микроволновых печах - идеальное решение для ресторанов, баров, пабов, кафе, кейтеринга, банкетных залов и др. - идеальное решение для требовательных пользователей - приспособлены к частой мойке в посудомоечной машине - минимальный объем заказа – 1 коробка (K) - в таблице указан полный объем
200
150
100
50
200 0
1
2
3
4 150
100
50
0
5
6
7
8
200
150
100
50
0
9
10
11
200
150
100
50
0
13
158
1. 2. 3. 4. 5. 6. 7. 8. 9. 10. 11. 12. 13.
№ кат. 400110 400018 400014 400019 400010 400013 400011 400015 400012 400016 400017 400220 400009
Продукт Стопка для водки Низкий стакан Стакан Низкий стакан Низкий стакан Стакан Стакан Высокий стакан Стакан Высокий стакан Высокий стакан Стакан для воды Кувшин
12 Ø
мм
48-35 72-47 79 84 92-65 78-59 83-61 80-55 87 86-51 95-65 80-65 210-80
H
мм
55 80 84 90 100 120 122 150 132 160 177 160 195
V
литры
0,036 0,140 0,200 0,240 0,350 0,290 0,360 0,360 0,400 0,475 0,645 0,235 1,300
K
шт
12 12 12 12 12 12 12 12 12 12 12 12 6
ПРЕДМЕТЫ СЕРВИРОВКИ 250
КРУЖКИ ДЛЯ ПИВА - минимальный объем заказа – 1 коробка (K) - цена указана за 1 штуку - в таблице указан полный объем
200
150
100
50
0
1 Ø
H
№ кат. мм 1. 400104 77-70 2. 400105 85-97 3. 400106 92-103
мм
V
134 136 154
литры
200
150
100
50
0
K
Ø
H
V
№ кат. мм мм 400074 60-80 170
шт
0,385 0,500 0,655
БОКАЛ ДЛЯ ПИВА - профессиональные бокалы для объектов общественного питания - изготовоены из бессвинцового хрусталя: lead-free cristal glass - благодаря классической форме, бокалы отлично подходят к любым типам ресторана - сохраняют свой блеск даже после 2000 циклов мойки в посудомоечной машине - минимальный объем заказа – 1 коробка (K) - цена указана за 1 штуку - в таблице указан полный объем
12 12 12
СТАКАН ДЛЯ ПИВА - профессиональные стаканы для объектов общественного питания - минимальный объем заказа – 1 коробка (K) - цена указана за 1 шт. - в таблице указан полный объем
200
150
100
K
литры
шт
0,370
6
СТАКАНЫ ДЛЯ ПИВА - профессиональные стаканы для объектов общественного питания - 400190 для пива 0,3 л - 400191 для пива 0,4 л - 400192 для пива 0,5 л - минимальный объем заказа – 1 коробка (K) - цена указана за 1 шт. - в таблице указан полный объем
250
200
150
100
50
50 0
1 № кат. 1. 400039 2. 400390
Ø
мм
H
мм
80-58 180 80 210
2 V
литры
0,320 0,55
0
K
шт
12 12
СТАКАН ДЛЯ ПИВА TULIPE - профессиональные стаканы для объектов общественного питания - минимальный объем заказа – 1 коробка (K) - цена указана за 1 шт. - в таблице указан полный объем - стакан предназначен для пива 0,5 л.
№ кат. 1. 400190 2. 400191 3. 400192 250
200
150
Ø
мм
H
мм
70-62 210 75-70 220 80-73 235
V
литры
0,410 0,510 0,660
K
шт
6 6 6
КРУЖКА ДЛЯ ПИВА - профессиональные кружки для объектов общественного питания - минимальный объем заказа - 1 коробка(К) - в таблице указан полный объем - маркированная кружка
100
50
ИНК
НОВ
А
0
№ кат. 400201
Ø
мм
H
мм
79-69 160
V
литры
0,570
K
шт
12
№ кат. 400115 400116
Ø
мм
74 90
H
мм
133 157
V
литры
0,37 0,67
K
шт
6 6
159
ПРЕДМЕТЫ СЕРВИРОВКИ 200
СТАКАНЫ ДЛЯ ГОРЯЧИХ НАПИТКОВ - профессиональные стаканы для объектов общественного питания - минимальный объем заказа – 1 коробка (K) - 400195 – комплект чашка и блюдце - 400194 - комплект чашка и блюдце - 400098 - закаленное стекло
150
100
50
0
1
1. 2. 3. 4.
№ кат. 400195 400194 400098 400099
2 Ø
H
мм
V
мм
литры
60-45 55 85-60 68 76-49 110 82-55 149
3
4
K
шт
0,075 0,185 0,240 0,380
12 6 12 12
КРУЖКА JAR - профессиональные стаканы для объектов общественного питания - минимальный объем заказа – 1 коробка (K) в таблице указан полный объем
СТАКАНЫ ДЛЯ IRISH COFFE - профессиональные стаканы для объектов общественного питания - минимальный объем заказа – 1 коробка (K)
200
150
СТАКАНЫДЛЯ LATTE - профессиональные стаканы для объектов общественного питания - минимальный объем заказа – 1 коробка (K)
200
150
100 100
50 50
0 0
200
Ø H V K № кат. мм мм литры шт 400350 67 130 0,45 12
№ кат. 400193 400196 400197
Ø H V K № кат. мм мм литры шт 400063 76-69 146 0,225 12
Ø
мм
H
V
мм
78-68 146 84-75 162 91-75 175
литры
0,260 0,360 0,455
K
шт
12 6 6
200
150
ЧАШКА ДЛЯ КАПУЧИНО - профессиональные стаканы для объектов общественного питания - цена за комплект (комлект = 1 чашка и 1 блюдце) - минимальный объем заказа – 1 коробка (K) - в таблице указан полный объем
100
ЧАШКА ДЛЯ ГОРЯЧИХ НАПИТКОВ - профессиональные стаканы для объектов общественного питания - минимальный объем заказа – 1 коробка (K)
100
50
50
0
№ кат. 400256 400257
160
Ø
мм
91-40 64
H
мм
64 57
V
литры
0,238 0,09
0
K
шт
6 6
150
№ кат. 400100
Ø
мм
78
H
мм
94
V
литры
0,25
K
шт
12
ПРЕДМЕТЫ СЕРВИРОВКИ
КУВШИН - минимальный объем заказа – 1 коробка (K)
2
1
Ø
H
1
№ кат. 400178 400177 400008 400175
2
Ø H № кат. мм мм 400176 114-90 234
мм
62-48 78-60 97-72 112-86
мм
120 153 201 240
V
литры
0,250 0,500 1,000 1,850 V
литры
1,450
K
шт
12 6 6 6 K
шт
6
МИСКА - закаленное стекло - минимальный объем заказа – 1 коробка (K) 3 1. 2. 3. 4. 5. 6. 7.
3
ТАРЕЛКА МЕЛКАЯ - закаленное стекло , устойчивое к механическим и тепловым повреждениям - минимальный объем заказа – 1 коробка (K)
Ø H № кат. мм мм 400240 200-118 18 400241 260-140 20
№ кат. 400083 400090 400091 400095 400092 400093 400094
Ø
мм
H
мм
60 27 120 53 140 63 172 76 200 87 230 101 262 113
V
литры
0,03 0,31 0,55 1,20 1,60 2,50 3,70
K
шт
24 6 6 6 6 6 6
ТАРЕЛКА ГЛУБОКАЯ - закаленное стекло , устойчивое к механическим и тепловым повреждениям - минимальный объем заказа – 1 коробка (K)
K
Ø H V K № кат. мм мм литры шт 400242 220-147 37 0,4 6
шт
6 12
ТАРЕЛКА ДЛЯ РЫБЫ - минимальный объем заказа – 1 коробка (K) № кат. 1. 400081 2. 400198
W
мм
D
мм
260 210 335 254
K
шт
12 6
1
2
161
ПРЕДМЕТЫ СЕРВИРОВКИ
КРЕМАНКА ДЛЯ МОРОЖЕНОГО - минимальный объем заказа – 1 коробка (K)200
150
100
50
0
Ø H № кат. мм мм 400097 102-68 142
V
литры
0,27
K
шт
6
КРЕМАНКА ДЛЯ МОРОЖЕНОГО - минимальный объем заказа – 1 коробка (K)
200
150
200
ДЕСЕРТНЫЙ СТАКАН С РУЧКОЙ - минимальный объем заказа – 1 коробка (K)
100
100
50
50
0
Ø
H
№ кат. мм мм 400080 116-70 118 400258 116-70 133
V
литры
0,16 0,17
K
шт
Ø H № кат. мм мм 400086 100-65 82
162
V
литры
0,28
200
6 6
КРЕМАНКА ДЛЯ МОРОЖЕНОГО - минимальный объем заказа – 1 коробка (K)
K
шт
6
150
150
0
Ø № кат. мм 400307 92-68
H
мм
97
V
литры
0,25
K
шт
200
6
КРЕМАНКА ДЛЯ МОРОЖЕНОГО - минимальный объем заказа – 1 коробка (K)
150
100
100
50
50
0
0
Ø H № кат. мм мм 400096 114-72 105
V
литры
0,29
K
шт
6
ПРЕДМЕТЫ СЕРВИРОВКИ
ВАЗА BOTANICA - изготовлена из стекла
1
Ø H V № кат. мм мм литры 400360 110 290 5
2
Ø H V № кат. мм мм литры 400361 145 280 2,85
1 2
ВАЗОЧКА - изготовлена из стекла - минимальный объем заказа – 1 коробка (K)
№ кат. 400199
W
мм
55
D
мм
H
мм
55 180
K
шт
6
СОУСНИК - минимальный объем заказа – 1 коробка (K)
№ кат. 400084 400085
H
V
K
мм литры шт
63 0,060 12 94 0,170 12
200
ПЕПЕЛЬНИЦА - минимальный объем заказа – 1 коробка (K)
200
ФОРМА ДЛЯ КРЕМ-БРЮЛЕ - минимальный объем заказа – 1 коробка (K)
200
150
150
150
100
100
100
50
50
50
0
0
0
Ø H K № кат. мм мм шт 400007 84-107 37 12
Ø H V K № кат. мм мм литры шт 400088 92-54 58 0,180 24
163
ПРЕДМЕТЫ СЕРВИРОВКИ
250
ГРАФИН ДЛЯ ВИНА - профессиональные графины для объектов общественного питания
200
150
100
№ кат. 400200
Ø
мм
75
H
V
221
1
50
мм литры 0
250
ГРАФИН ДЛЯ ВИНА - профессиональные графины для объектов общественного питания
200
150
100
№ кат. 400171
Ø
мм
80
H
50
V
мм литры
256 1,00
0
250
ГРАФИН УНИВЕРСАЛЬНЫЙ - профессиональные графины для объектов общественного питания
200
150
100
50
Ø H V № кат. мм мм литры 400070 65-235 240 1,25 0
164
ПРЕДМЕТЫ СЕРВИРОВКИ
ГРАФИН ДЛЯ ВИНА/ВОДЫ - профессиональные графины для объектов общественного питания 250
200
150
100
50
0
Ø H № кат. мм мм 400206 51-63 172 400207 64-80 203 400208 79-94 249
V
K
литры
шт
0,25 0,50 1,00
12 6 6
ГРАФИН ДЛЯ ВИНА - профессиональные графины для объектов общественного питания 250
200
150
100
50
0
Ø H V № кат. мм мм литры 400174 60-67 176 0,25 400173 76-87 213 0,50 400172 93-107 262 1,00
K
шт
12 6 6
165
ПРЕДМЕТЫ СЕРВИРОВКИ
Итальянские традиции,
высшее качество История компании началась в 1946 году в итальянской Парме - регионе, являющимся до сегодняшнего дня центром искусства и музыки, высшего образования и прежде всего, мировым лидером в производстве стекла Луиджи Бормиоли. Сегодня семья Бормиоли продолжает свою миссию, основа которой поддерживать высокое качество дизайна в соответствии с традициями итальянского мастерства. Фабрика использует новейшие технологии для того, чтобы создавать красивые изделия из стекла самого высокого качества. Изделия из стекла, что мы предлагаем это SON.hyx - товарный знак был разработан и запатентован Луиджи Бормиоли. Для производства продукции используется высоко технологичный бессвинцовый выдувной хрусталь, который не содержит никаких тяжелых металлов. Это стекло характеризуется невероятными химическими, механическими и оптическими свойствами. Оно имеет высокую стойкость к сколам и мытью в профессиональных посудомоечных машинах.
166
ИНК
НОВ
А
ПРЕДМЕТЫ СЕРВИРОВКИ
ЛИНИЯ ATELIER -
прозрачное хрустальное стекло с цветовым расширением до 99,99% ножки бокалов усилены титаном изготовлены из бессвинцового хрусталя ультратонкий верх сохраняют блеск после более чем 4000 циклов мойки ударопрочные цена указывается за шт минимальный объем заказа - 1 коробка (K) в таблице указан полный объем
250
200
150
100
50
0
1
2
3
4 250
200
150
100
50
0
5
1. 2. 3. 4. 5. 6. 7.
№ кат. 400511 400512 400513 400515 400514 400516 400517
Продукт Бокал для красного вина Barolo/Shiraz Бокал для белого вина Orvieto Classico/Chardonnay Бокал для красного вина Cabernet/Merlo Бокал для шампанского Бокал для белого вина Riesling/Toca Бокал для вина Бокал для вина
6
7
Ø
мм
115 115 101 69 85 85 105
H
мм
242 217 244 254 220 105 103
V
K
0,8 0,7 0,7 0,27 0,44 0,4 0,59
6 6 6 6 6 6 6
литры шт
167
ПРЕДМЕТЫ СЕРВИРОВКИ
СТАКАНЫ ДЛЯ ПИВА - Линия была разработана специально для ремесленных сортов пива, для того, чтобы подчеркнуть исключительный вкус и аромат пива, а также для создания и поддержания пены - изготовлен из прозрачного хрусталя, прекрасно передают цвет пива - сохраняют свой блеск после более чем 4000 циклов мытья в посудомоечной машине - обладают повышенной ударостойкостью - цена указывается за шт - минимальный объем заказа - 1 коробка (K) - в таблице представлен полный объем
1
2
3
СТАКАН ДЛЯ ПИВА STOUT - усиливает аромат жареного солода250 и богатые нотки кофе и шоколада в темном пиве Stout
1
Ø H V K № кат. мм мм литры шт 400553 95 178 0,6 6
168
2
4
ИНК
НОВ
5
СТАКАН ДЛЯ СИДРА 3 - разработан, чтобы ощущать свежие250 ароматы, найденные в сидре
А
6
СТАКАН ДЛЯ ПИВА IPA - широкий верх и узкая нижняя часть стакана подчеркивают аромат американского хмеля India Pale Ale
250
200
200
200
150
150
150
100
100
100
50
50
50
0
0
0
Ø H V K № кат. мм мм литры шт 400555 95 146 0,5 6
Ø H V K № кат. мм мм литры шт 400554 88 184 0,54 6
ПРЕДМЕТЫ СЕРВИРОВКИ
4
СТАКАН ДЛЯ ДЕГУСТАЦИИ - идеально для дегустации ароматизированного пива
5
СТАКАН ДЛЯ ПИВА SAISON - прекрасно подчеркивает все преимущества сухого пива Saison
6
СТАКАН ДЛЯ ПШЕНИЧНОГО ПИВА - расширенная верхняя часть и широкий край стакана усиливают нежный вкус пшеничного пива 250
250
250
200
200
200
150
150
150
100
100
100
50
50
50
0
0
0
Ø H V K № кат. мм мм литры шт 400556 89 200 0,42 6
Ø H V K № кат. мм мм литры шт 400552 105 184 0,75 6
Ø H V K № кат. мм мм литры шт 400551 102 188 0,78 6
ОПОЛАСКИВАТЕЛЬ СТАКАНОВ - предназначен для промывки и охлаждения стаканов перед розливом - в трех популярных размерах GN 2/4, 1/3 и 1/6 - рабочая часть изготовлена из нержавеющей стали - резьбовое соединение 1/2 - резиновые ножки в моделях 651000 и 651001 - 651002 модель оснащена поддоном только для установки на рабочей поверхности - продаются без соединительных кабелей
2
1
3
W D H № кат. мм мм мм 1. 651000 180 165 120 2. 651001 330 180 120 3. 651002 650 220 25
169
ПРЕДМЕТЫ СЕРВИРОВКИ
НК ОВИ
ТЕРМАЛЬНЫЕ СТАКАНЫ
А
Н
- Термальные стаканы изготовлены из сверхлегкого и термостойкого стекла в технологии „двойной стенки” - из боросиликатного стекла - Превосходная прозрачность и отличное качество поверхности дают неограниченные возможности для презентации как горячих, так и холодных напитков - выполнены в технологиях „легкого стекла” и „двойной стенки” - конструкция обеспечивает сохранение высоких и низких температур, а также защиту от перегрева и эффекта конденсации на внешней стороне стаканов
КОФЕЙНЫЕ ЧАШКИ -
200
в комплект входят блюдца из нержавеющей стали цена указывается за шт минимальный объем заказа - 1 коробка (K) в таблице указан полный объем
150
100
50
0
1
2
№ кат. Продукт 1. 400901 Чашка для Espresso 2. 400902 Чашка для Cappuccino 3. 400903 Чашка универсальная
170
3 Ø
мм
61 82 98
H
V
K
мм литры шт
54 0,065 2 73 0,165 2 88 0,3 2
ПРЕДМЕТЫ СЕРВИРОВКИ
ТЕРМАЛЬНЫЕ КРУЖКИ/СТАКАНЫ - цена указывается за шт - минимальный объем заказа - 1 коробка (K) - в таблице указан полный объем
200
150
100
50
0
1
2
3
№ кат. Продукт 1. 400904 Кружка 2. 400905 Стакан 3. 400906 Стакан для Latte
Вакуумные стенки
Ø
мм
H
V
K
мм литры шт
85 113 0,32 2 82 113 0,27 2 90 115 0,34 2
ЛИНИЯ GRANGUSTO
250
- полностью прозрачное стекло с цветовым диапазоном до 99,99% - специально разработанная форма идеально передает винный аромат и позволяет дегустировать без чрезмерного наклона - стаканы представлены в трех объемах 100, 125, 150 мл - из хрустального стекла, без свинца - Ножка усилена титаном - ультратонкий верх - сохраняет блеск после более чем 4000 циклов мойки в посудомоечной машине - повышенная ударостойкость - минимальный объем заказа - 1 коробка (K) - в таблице указан полный объем
200
150
100
50
0
1
№ кат. Продукт 1. 400522 Стакан для вина Hallmarked 2. 400521 Универсальный бокал Hallmarked
Ø
мм
98 95
H
мм
105 230
2 V
литры
0,46 0,51
K
шт
6 6
171
ПРЕДМЕТЫ СЕРВИРОВКИ
МЕЛЬНИЦА ДЛЯ СПЕЦИЙ - керамический механизм помола - изготовлена из каучукового дерева - возможность регулировки величины помола - рекомендуется для помола соли
СОЛОНКА ПЕРЕЧНИЦА - минимальный объем заказа – 1 коробка (K)
1 H
№ кат. мм 362411 200
МЕЛЬНИЦА ДЛЯ СПЕЦИЙ - стальной механизм помола - изготовлена из каучукового дерева - возможность регулировки величины помола - рекомендуется для помола перца и других специй
H № кат. мм 362412 200 362413 300 362414 400
172
2 H
№ кат. мм 1. 400087 94 2. 400082 120
K
шт
24 24
ПРЕДМЕТЫ СЕРВИРОВКИ
САХАРНИЦА - изготовлена из стекла - минимальный объем заказа – 12 штук
САХАРНИЦА
Ø H V K № кат. мм мм литры шт 400089 55-66 152 0,24 12
V № кат. литры 364010 0,3
КУВШИН ДЛЯ ОЛИВКОВОГО МАСЛА - минимальный объем заказа – 1 коробка (K)
H V K № кат. мм литры шт 1. 400179 157 0,260 12 2. 400279 157 0,260 12
1
2
173
ПРЕДМЕТЫ СЕРВИРОВКИ
НАБОРЫ ДЛЯ СПЕЦИЙ
1
2
3
4
5
6
НАБОР ДЛЯ СПЕЦИЙ 2 ЭЛЕМЕНТА - солонка - перечница
1
2
H № кат. мм 362020 145
НАБОР ДЛЯ СПЕЦИЙ 4 ЭЛЕМЕНТА - солонка - перечница - 2 бутылочки для жидких специй
4
НАБОР ДЛЯ СПЕЦИЙ 2 ЭЛЕМЕНТА, С САЛФЕТНИЦЕЙ - солонка - перечница - салфетница H № кат. мм 362320 115
5
H № кат. мм 362140 155
НАБОР ДЛЯ СПЕЦИЙ 5 ЭЛЕМЕНТОВ - солонка - перечница - 2 бутылочки для жидких специй - подставка для зубочисток H № кат. мм 362150 170
6
НАБОР ДЛЯ СПЕЦИЙ 5 ЭЛЕМЕНТОВ - солонка - перечница - 2 бутылочки для жидких специй - подставка для зубочисток Ø H № кат. мм мм 362250 160 200
№ кат. Продукт 1. 362901 Солонка/перечница 2. 362904 Графинчик для жидких специй
1
НАБОР ДЛЯ СПЕЦИЙ 3 ЭЛЕМЕНТА - солонка - перечница - подставка для зубочисток H № кат. мм 362030 155
ДОПОЛНИТЕЛЬНЫЕ ЕМКОСТИ ДЛЯ СПЕЦИЙ
174
3
2
ПРЕДМЕТЫ СЕРВИРОВКИ
1
2
5
6
1
НАБОР ДЛЯ СПЕЦИЙ 2 ЭЛЕМЕНТА - солонка - перечница
3
7
2
H № кат. мм 362001 115
4
НАБОР ДЛЯ СПЕЦИЙ 4 ЭЛЕМЕНТА - солонка - перечница - 2 бутылочки для жидких специй
НАБОР ДЛЯ СПЕЦИЙ 5 ЭЛЕМЕНТОВ - солонка - перечница - 2 бутылочки для жидких специй - подставка для зубочисток
НАБОР ДЛЯ СПЕЦИЙ 2 ЭЛЕМЕНТА, С САЛФЕТНИЦЕЙ - солонка - перечница - салфетница
8
3
H № кат. мм 362002 115
5
H № кат. мм 362004 180
7
4
НАБОР ДЛЯ СПЕЦИЙ 3 ЭЛЕМЕНТА - солонка - перечница - подставка для зубочисток H № кат. мм 362005 115
8
НАБОР ДЛЯ ЖИДКИХ СПЕЦИЙ 2 ЭЛЕМЕНТА - 2 бутылочки для жидких специй
H № кат. мм 362003 180
6
НАБОР ДЛЯ СПЕЦИЙ 3 ЭЛЕМЕНТА - солонка - перечница - емкость для специй с ложечкой H № кат. мм 362006 115
САХАРНИЦА/ДИСПЕНСЕР ДЛЯ ПАРМЕЗАНА - в комплект входит ложечка H № кат. мм 362009 125
H № кат. мм 362007 180
175
ПРЕДМЕТЫ СЕРВИРОВКИ
1
2
3
5
4
КОРЗИНА ДЛЯ ХЛЕБА
1
W D № кат. мм мм 360230 250 180 360300 300 240
2 H
№ кат. 360251
мм
45 50
4
КОРЗИНА ДЛЯ ХЛЕБА W D H № кат. мм мм мм 361230 230 150 65 361371 375 150 70
176
КОРЗИНА ДЛЯ ХЛЕБА Ø
мм
250
3
КОРЗИНА ДЛЯ ХЛЕБА W D H № кат. мм мм мм 361242 232 178 50
H
мм
55
5
КОРЗИНА ДЛЯ ХЛЕБА
№ кат. 361241
Ø
мм
240
H
мм
50
ПРЕДМЕТЫ СЕРВИРОВКИ
ДЕРЕВЯННЫЕ ДОСКИ ДЛЯ ХЛЕБА - Изготовлены из древесины бука 30 мм толщиной
W D № кат. мм мм 343400 400 250
H
мм
30
2
1
1
КОРЗИНА ДЛЯ ХЛЕБА - подходит крышка Roll-Top 419000 стр. 241
W D № кат. мм мм 361530 530 325
2
H
70
H
мм
90
МЕШОК ДЛЯ ХЛЕБА, КРУГЛЫЙ - стирать при температуре до 30˚C - внешний материал - 100% хлопок
Ø № кат. мм 361001 170
H
мм
80
4
мм
КОРЗИНА ДЛЯ ХЛЕБА
W D № кат. мм мм 361380 380 270
3
3
КОРЗИНА ДЛЯ СТОЛОВЫХ ПРИБОРОВ W D № кат. мм мм 361270 270 100
4
КОРЗИНА ДЛЯ ХЛЕБА W D № кат. мм мм 361235 235 150
H
мм
50
H
мм
70
МЕШОК ДЛЯ ХЛЕБА, ОВАЛЬНЫЙ - стирать при температуре до 30˚C - внешний материал - 100% хлопок
W D № кат. мм мм 361002 200 150
H
мм
70
177
ПРЕДМЕТЫ СЕРВИРОВКИ
САЛФЕТНИЦА 2
1
W № кат. мм 1. 364101 2. 364100 3. 364203 195 364204 195
D
мм
195 195
3
H
мм
80 80 65 190
БЛЮДО & ПРИБОРЫ ДЛЯ УЛИТОК
2 1
БЛЮДО ДЛЯ УЛИТОК - на 6 порций
1
3
W D № кат. мм мм 368060 200 170
ЩИПЦЫ ДЛЯ УЛИТОК
2
№ кат. 368020
ПОДСТАВКА ДЛЯ ЯЙЦА
№ кат. 364241
178
H
мм
50
3
СТОЙКА ДЛЯ БУМАЖНЫХ ПОЛОТЕНЕЦ
ВИЛКА ДЛЯ УЛИТОК
Ø H № кат. мм мм 364110 150 330
№ кат. 368010
СОУСНИК - изготовлен из стекла
№ кат. 400084 400085
H
V
мм литры
K
шт
63 0,060 12 94 0,170 12
СОУСНИК
№ кат. 369150 369250 369450
V
литры
0,15 0,25 0,45
ПРЕДМЕТЫ СЕРВИРОВКИ
СУПНИЦА - супница с двумя ручками для удобства переноски - крышка супницы имеет специальный вырез для половника - ширина супницы с ручками 290 мм
2
3
Эргономичные ручки для переноса
1
№ кат. Продукт 1. 365301 Супница 2. 365011 Половник 3. 365241 Крышка
КОТЕЛОК ДЛЯ ГУЛЯША
Ø
мм
L
мм
H
V
мм литры
245 - 135 3,0 80 330 - 0,09 245 -
2
- половник в комплекте
№ кат. Продукт 1. 366800 Котелок для гуляша 2. 366050 Половник (дополнительно)
V
1
литры
0,80 0,05
179
05
ХРАНЕНИЕ И ТРАНСПОРТИРОВКА ПИЩЕВЫХ ПРОДУКТОВ Контейнеры используются как для хранения пищевых продуктов, так и в процессах термической обработки, а транспортные тележки с контейнерами идеально подходят для транспортировки разнообразных блюд Гастрономические контейнеры...................... 181-200 Контейнеры для транспортировки.............. 209-217 Транспортные и сервировочные тележки.218-220 Стеллажи.................................................................... 221-223
Контейнеры для хранения.........................................202 Сумки для пиццы............................................................. 217 Диспенсер для подогрева тарелок........................ 218
5
ХРАНЕНИЕ И ТРАНСПОРТИРОВКА ПИЩЕВЫХ ПРОДУКТОВ
ГАСТРОНОМИЧЕСКИЕ ЕМКОСТИ GN ИЗ НЕРЖАВЕЮЩЕЙ СТАЛИ рекомендуемая температура использования от -20°C до 300°C изготовлены из высококачественной прочной нержавеющей стали простой уход и чистка объемы контейнеров GN указаны ориентировочно в ассортименте два вида емкостей: простые и с ручками в ассортименте три вида крышек: простые, для GN с ручками,с силиконовым уплотнителем - в ассортименте предлагаются также перекладины на стр. 184 -
ОБЛАСТЬ ПРИМЕНЕНИЯ: витрины и холодильные прилавки конвекционно-паровые печи бемары термоконтейнеры хранение пищевых продуктов в холодильных камерах
Закругленные углы
Гладкие края
РАЗМЕРЫ
2/1
2/4
1/1
1/6
2/3
1/2
1/3 1/6
1/12 1/9
1/9
1/3
1/4
1/4
Высота - h
20
40
65
100
150
200 181
ХРАНЕНИЕ И ТРАНСПОРТИРОВКА ПИЩЕВЫХ ПРОДУКТОВ
1
2
3
4
6 5
1
КОНТЕЙНЕР GN 2/1 - 650 x 530 мм
№ кат. 117020 117040 117060 117100 117150 117200
4
V
20 40 65 100 150 200
4,4 9,0 18,0 30,0 42,0 58,0
мм литры
КОНТЕЙНЕР GN 1/2 - 325 x 265 мм
№ кат. 112020 112040 112060 112100 112150 112200
182
H
H
V
мм литры
20 1,2 40 2,0 65 3,5 100 6,0 150 8,5 200 11,5
2
КОНТЕЙНЕР GN 1/1 - 530 x 325 мм
№ кат. 111020 111040 111060 111100 111150 111200
5
H
V
мм литры
20 2,2 40 5,0 65 8,0 100 14,0 150 19,0 200 26,0
КОНТЕЙНЕР GN 2/4 - 162 x 530 мм
№ кат. 118040 118060 118100 118150
H
V
40 65 100 150
1,75 3,50 5,50 8,50
мм литры
3 КОНТЕЙНЕР GN 2/3
- 325 x 354 мм № кат. 115020 115040 115060 115100 115150 115200
H
V
мм литры
20 1,5 40 3,5 65 5,5 100 8,0 150 12,0 200 18,0
6 КРЫШКА ПЛОТНАЯ
- силиконовый уплотнитель - воздухоотводящее отверстие № кат. 111014 115014 112014 113014 114014 116014
Описание GN 1/1 GN 2/3 GN 1/2 GN 1/3 GN 1/4 GN 1/6
ХРАНЕНИЕ И ТРАНСПОРТИРОВКА ПИЩЕВЫХ ПРОДУКТОВ
1
2
3
4
5 6
1
КОНТЕЙНЕР GN 1/3 - 325 x 176 мм
№ кат. 113020 113040 113060 113100 113150 113200
H
V
20 40 65 100 150 200
0,7 1,5 2,5 3,7 5,7 7,3
2
КОНТЕЙНЕР GN 1/4 - 265 x 162 мм № кат. 114020 114040 114060 114100 114150 114200
мм литры
H
V
20 40 65 100 150 200
0,4 1,0 1,7 2,8 3,6 5,0
мм литры
КОНТЕЙНЕР GN 1/6 - 176 x 162 мм
3
№ кат. 116060 116100 116150 116200
6 4
КОНТЕЙНЕР GN 1/9 - 176 x 108 мм
№ кат. 119060 119100 119150
H
V
65 100 150
0,5 0,8 1,4
мм литры
5
КОНТЕЙНЕР GN 1/12 - 132 x 108 мм № кат. 110100
H
V
100
0,5
мм литры
H
V
65 100 150 200
1,0 1,6 2,0 2,8
мм литры
КРЫШКА GN
№ кат. Описание 117000 GN 2/1 111000 GN 1/1 115000 GN 2/3 112000 GN 1/2 118000 GN 2/4 113000 GN 1/3 114000 GN 1/4 116000 GN 1/6 119000 GN 1/9 110000 GN 1/12
183
ХРАНЕНИЕ И ТРАНСПОРТИРОВКА ПИЩЕВЫХ ПРОДУКТОВ
ГАСТРОНОМИЧЕСКИЕ ЕМКОСТИ GN ИЗ НЕРЖАВЕЮЩЕЙ СТАЛИ, ПЕРФОРИРОВАННЫЕ - рекомендуется использовать для приготовления на пару в конвекционно-паровых печах - изготовлены из высококачественной нержавеющей стали объемы контейнеров GN указаны ориентировочно
Перфорация 2,7 мм 1
Закругленные углы
2
4 3
1
КОНТЕЙНЕР GN 1/1 - 530 x 325 мм
№ кат. 121024 121044 121064 121104 121154 121204
H
2
V
№ кат. 125064 125104
мм литры
20 2,2 40 5,0 65 8,0 100 14,0 150 19,0 200 26,0
КОНТЕЙНЕР GN 2/3 - 325 x 354 мм
3
V
5,5 8,0
КОНТЕЙНЕР GN 1/2 - 325 x 265 мм № кат. 122064 122104 122154
184
H
65 100
мм литры
H
V
65 100 150
3,5 6,0 8,5
мм литры
4
ПЕРЕКЛАДИНА - позволяет размещать контейнеры GN в холодильных прилавках, бемарах, термосах и т.д. № кат. 100321 100531
L
мм
325 530
ХРАНЕНИЕ И ТРАНСПОРТИРОВКА ПИЩЕВЫХ ПРОДУКТОВ
ГАСТРОНОМИЧЕСКИЕ ЕМКОСТИ GN ИЗ НЕРЖАВЕЮЩЕЙ СТАЛИ ECO рекомендуются для широкого использования при температуре от -20°C до 300°C изготовлены из нержавеющей стали простой уход и чистка объемы контейнеров GN указаны ориентировочно 2
-
1
ПРИМЕРЫ ПРИМЕНЕНИЯ: витрины и холодильные прилавки конвекционно-паровые печи бемары
5
3 4
1
2
КОНТЕЙНЕР GN 1/1 - 530 x 325 мм
№ кат. 111021 111041 111061 111101 111151 111201
4
6
H
V
№ кат. 112021 112041 112061 112101 112151 112201
мм литры
20 2,2 40 5,0 65 8,0 100 14,0 150 19,0 200 26,0
КОНТЕЙНЕР GN 1/4 - 265 x 162 мм
№ кат. 114061 114101 114151
H
V
65 100 150
1,7 2,8 3,6
5
7
H
V
мм литры
20 1,2 40 2,0 65 3,5 100 6,0 150 8,5 200 11,5
КОНТЕЙНЕР GN 1/6 - 176 x 162 мм
№ кат. 116061 116101 116151 116201
мм литры
№ кат. Описание GN 1/1 111000 GN 1/2 112000 GN 1/3 113000 GN 1/4 114000 GN 1/6 116000 GN 1/9 119000
КОНТЕЙНЕР GN 1/2 - 325 x 265 мм
H
V
65 100 150 200
1,0 1,6 2,0 2,8
мм литры
КРЫШКА ДЛЯ GN
3
КОНТЕЙНЕР GN 1/3 - 325 x 176 мм
№ кат. 113041 113061 113101 113151 113201
6
H
V
40 65 100 150 200
1,5 2,5 3,7 5,7 7,3
мм литры
КОНТЕЙНЕР GN 1/9 - 176 x 108 мм
№ кат. 119101
H
V
100
0,8
мм литры
КРЫШКА ДЛЯ GN ECO С УПЛОТНИТЕЛЕМ - силиконовый уплотнитель
8 № кат. Описание GN 1/1 111015 GN 1/2 112015 GN 1/3 113015 GN 1/4 114015 GN 1/6 116015
7
8
185
ХРАНЕНИЕ И ТРАНСПОРТИРОВКА ПИЩЕВЫХ ПРОДУКТОВ
ГАСТРОНОМИЧЕСКИЕ ЕМКОСТИ GN ИЗ НЕРЖАВЕЮЩЕЙ СТАЛИ, С РЕГУЛИРУЕМЫМИ РУЧКАМИ -
рекомендуются для использования в бемарах и термоизоляционных контейнерах рекомендуемая температура использования от -20°C до 300°C изготовлены из высококачественной прочной нержавеющей стали простой уход и чистка объемы контейнеров GN указаны ориентировочно
Ручка спрятана
Ручка поднята
2
1
5
3
7
4 1 6
№ кат. 131104 131154 131204
4 2
КОНТЕЙНЕР GN 2/3 - 325 x 354 мм
№ кат. 135104 135154 135204
5
3
V
H
V
100 150 200
2,8 3,6 5,0
мм литры
КОНТЕЙНЕР GN 1/2 - 325 x 265 мм № кат. 132104 132154 132204
мм литры
100 8,0 150 12,0 200 18,0
КОНТЕЙНЕР GN 1/4 - 265 x 162 мм
№ кат. 134104 134154 134204
186
H
КОНТЕЙНЕР GN 1/1 - 530 x 325 мм
6
H
V
КОНТЕЙНЕР GN 1/6 - 176 x 162 мм № кат. 136104 136154 136204
H
V
100 150 200
1,6 2,0 2,8
мм литры
7
V
КОНТЕЙНЕР GN 1/3 - 325 x 176 мм № кат. 133104 133154 133204
мм литры
100 6,0 150 8,5 200 11,5
H
мм литры
100 14,0 150 19,0 200 26,0
H
V
100 150 200
3,7 5,7 7,3
мм литры
КРЫШКА ДЛЯ GN С РУЧКАМИ - вырезы для ручек № кат. Описание GN 1/1 131000 GN 2/3 135000 GN 1/2 132000 GN 1/3 133000 GN 1/4 134000 GN 1/6 136000
ХРАНЕНИЕ И ТРАНСПОРТИРОВКА ПИЩЕВЫХ ПРОДУКТОВ
КОНТЕЙНЕРЫ GN PREMIUM ИЗ НЕРЖАВЕЮЩЕЙ СТАЛИ -
рекомендованы для паро-конвекционных печей использовать в диапазоне температур от -20 ° С до 300 ° С сделаны из нержавеющей стали объемы GN контейнеров указаны приблизительно
НКА
И НОВ
Ровные края 1
Закругленные углы
2
Перфорация
3
4
3 1
КОНТЕЙНЕР GN 1/1 - 530x325 мм
№ кат. 111022 111042 111062 111102 111152 111202
H
V
мм литры
20 2,5 40 5,0 65 8,8 100 13,7 150 20,0 200 27,8
2
КОНТЕЙНЕР GN 1/1 - 530x325 мм - перфорированный
№ кат. 121022 121042 121062 121102 121152 121202
H
V
мм литры
20 2,5 40 5,0 65 8,8 100 13,7 150 20,0 200 27,8
КРЫШКА
№ кат. Описание GN 1/1 111002
4
КРЫШКА GN С УПЛОТНИТЕЛЕМ - силиконовый уплотнитель - дренажный клапан № кат. Описание GN 1/1 111012
187
ХРАНЕНИЕ И ТРАНСПОРТИРОВКА ПИЩЕВЫХ ПРОДУКТОВ
ГАСТРОНОМИЧЕСКИЕ ЕМКОСТИ GN ИЗ СТАЛИ, ЭМАЛИРОВАННЫЕ - изготовлены из стали, покрытой эмалью, хорошо проводят тепло - объемы контейнеров GN указаны ориентировочно
Гладкое покрытие
Закругленные углы
1
3 2
1
КОНТЕЙНЕР GN 2/1 - 650 x 530 мм
№ кат. 107021 107061
4
V
20 4,4 65 18,0
КОНТЕЙНЕР GN 1/1 - 530 x 325 мм
№ кат. 101021 101041 101061
H
V
20 40 65
2,2 5,0 8,0
3
H
V
20 40 65
2,5 5,5 9,0
КОНТЕЙНЕР GN 2/3 - 325 x 354 мм
№ кат. 105021 105041
мм литры
КОНТЕЙНЕР GN 1/1 С АНТИПРИГАРНЫМ ПОКРЫТИЕМ - 530 x 325 мм
№ кат. 171020 171040 171060
188
H
мм литры
2
мм литры
4
H
V
20 40
1,5 3,5
мм литры
ХРАНЕНИЕ И ТРАНСПОРТИРОВКА ПИЩЕВЫХ ПРОДУКТОВ
ГАСТРОНОМИЧЕСКИЕ ЕМКОСТИ GN ИЗ ПОЛИКАРБОНАТА изготовлены из прозрачного поликарбоната можно использовать при температуре от -40°C до +95°C не впитывают запахов и вкусов возможность покупки герметичной крышки объемы контейнеров GN указаны ориентировочно
-
1
4
Этикетка
2 5
6
7
СИЛИКОНОВАЯ КРЫШКА - универсальная - для всех видов GN контейнеров № кат. 111005 115005 112005 113005 114005 116005
3
7
3 1
КОНТЕЙНЕР GN 1/1 - 530 x 325 мм
№ кат. 141105 141155 141205
4
H
V
мм литры
100 13,0 150 20,0 200 25,3
КОНТЕЙНЕР GN 1/4 - 265 x 162 мм
№ кат. 144105 144155
H
V
100 150
1,5 2,1
КОНТЕЙНЕР GN 1/2 - 325 x 265 mm
2
№ кат. 142105 142155 142205
5
H
V
мм литры
100 6,0 150 9,5 200 11,3
КОНТЕЙНЕР GN 1/6 - 176 x 162 mm
мм литры
№ кат. 146155
H
V
150
2,1
мм литры
КОНТЕЙНЕР GN 1/3 - 325 x 176 мм
№ кат. 143105 143155 143205
6
Описание GN 1/1 GN 2/3 GN 1/2 GN 1/3 GN 1/4 GN 1/6
H
V
100 150 200
4,0 6,0 6,7
мм литры
ГЕРМЕТИЧНАЯ КРЫШКА GN
№ кат. 141005 142005 143005 144005 146005
Описание GN 1/1 GN 1/2 GN 1/3 GN 1/4 GN 1/6
189
ХРАНЕНИЕ И ТРАНСПОРТИРОВКА ПИЩЕВЫХ ПРОДУКТОВ
ГАСТРОНОМИЧЕСКИЕ ЕМКОСТИ GN ИЗ ПОЛИКАРБОНАТА диапазон температуры от -40°C до +99°C изготовлены из материала, не впитывающего запахи и вкусы запрещается использовать в бемарах и конвекционно-паровых печах объемы контейнеров GN указаны ориентировочно
-
Мерные деления в литрах и квартах
Гладкие края
1
2 3
1
КОНТЕЙНЕР GN 1/1 - 530 x 325 мм
№ кат. 141060 141100 141150 141200
190
H
V
мм литры
65 8,0 100 14,0 150 19,0 200 26,0
2
КОНТЕЙНЕР GN 1/2 - 325 x 265 мм
№ кат. 142060 142100 142150 142200
H
V
мм литры
65 3,5 100 6,0 150 8,5 200 11,5
3
КОНТЕЙНЕР GN 1/3 - 325 x 176 мм
№ кат. 143060 143100 143150 143200
H
V
65 100 150 200
2,5 3,7 5,7 7,3
мм литры
ХРАНЕНИЕ И ТРАНСПОРТИРОВКА ПИЩЕВЫХ ПРОДУКТОВ
5
6
4
8
7
9
4
КОНТЕЙНЕР GN 1/4 - 265 x 162 мм
№ кат. 144060 144100 144150
7
H
V
65 100 150
1,7 2,8 3,6
мм литры
КРЫШКА GN № кат. 141000 142000 143000 144000 146000 149000
Описание GN 1/1 GN 1/2 GN 1/3 GN 1/4 GN 1/6 GN 1/9
5
КОНТЕЙНЕР GN 1/6 - 176 x 162 мм
№ кат. 146060 146100 146150
8
H
V
65 100 150
1,0 1,6 2,0
мм литры
КРЫШКА GN ГЕРМЕТИЧНАЯ - подходит исключительно к контейнерам из поликарбоната
№ кат. 141011 142011 143011 144011 146011
6
Описание GN 1/1 GN 1/2 GN 1/3 GN 1/4 GN 1/6
КОНТЕЙНЕР GN 1/9 - 176 x 108 мм
№ кат. 149060 149100
9
H
V
65 100
0,5 0,8
мм литры
ДРЕНАЖНАЯ ВСТАВКА GN - на дно контейнера GN № кат. 141019 142019 143019 144019 146019
Описание GN 1/1 GN 1/2 GN 1/3 GN 1/4 GN 1/6
191
ХРАНЕНИЕ И ТРАНСПОРТИРОВКА ПИЩЕВЫХ ПРОДУКТОВ
GN КОНТЕЙНЕРЫ ИЗ ПОЛИКАРБОНАТА - температурный диапазон от -40 ° C до + 110 ° C - сделано из материала, не поглощающего запахи и вкусы - высокая ударопрочность - не использовать в мармитах и конвекционных печах - указаны приблизительные объемы
Мерная шкала в литрах
1
КА
ИН В О Н
2
3
3 4
КОНТЕЙНЕР GN 1/2 - 325 x 265 мм № кат.
142061 142101 142151 142201
1
КОНТЕЙНЕР GN 2/1 - 650 x 530 мм № кат.
H
V
мм литры
147201 200 55,5
192
2
КОНТЕЙНЕР GN 1/1 - 530 x 325 мм № кат.
141061 141101 141151 141201
H
V
мм литры
65 9,0 100 13,3 150 20,0 200 26,4
4
H
V
мм литры
65 4,0 100 6,1 150 9,0 200 11,9
КОНТЕЙНЕР GN 1/3 - 325 x 175 мм № кат.
143061 143101 143151 143201
H
V
65 100 150 200
2,5 3,8 5,5 7,1
мм литры
ХРАНЕНИЕ И ТРАНСПОРТИРОВКА ПИЩЕВЫХ ПРОДУКТОВ
КА
ИН НОВ 5
6
7
8
9
10
5
КОНТЕЙНЕР GN 1/4 - 265 x 164 мм № кат.
144061 144101 144151 144201
8
H
V
65 100 150 200
1,7 2,6 3,8 4,8
6
№ кат.
мм литры
КРЫШКА ДЛЯ GN
КОНТЕЙНЕР GN 1/6 - 176 x 162 мм 146061 146101 146151 146201
9
H
V
65 100 150 200
1,0 1,6 2,3 2,8
мм литры
КРЫШКА ДЛЯ GN
№ кат.
Описание
№ кат.
Описание
147001 141001 142001 143001 144001 146001 149001
GN 2/1 GN 1/1 GN 1/2 GN 1/3 GN 1/4 GN 1/6 GN 1/9
141014 142014 143014 144014 146014 149014
GN 1/1 GN 1/2 GN 1/3 GN 1/4 GN 1/6 GN 1/9
7
КОНТЕЙНЕР GN 1/9 - 176 x 108 мм № кат.
H
V
мм литры
149061 65 0,6 149101 100 0,9
10 ДРЕНАЖНАЯ ВСТАВКА GN
- на дно контейнера GN № кат.
Описание
147018 141018 142018
GN 2/1 GN 1/1 GN 1/2
193
ХРАНЕНИЕ И ТРАНСПОРТИРОВКА ПИЩЕВЫХ ПРОДУКТОВ
ГАСТРОНОМИЧЕСКИЕ ЕМКОСТИ GN ИЗ ПОЛИКАРБОНАТА, ЧЕРНЫЕ диапазон температуры от -40°C до +99°C изготовлены из материала, не впитывающего запахи и вкусы запрещается использовать в бемарах и конвекционно-паровых печах объемы контейнеров GN указаны ориентировочно
-
4
1
5
2
3 6
1
КОНТЕЙНЕР GN 1/1 - 530 x 325 мм
№ кат. 151060
4
V
8,0
КОНТЕЙНЕР GN 1/4 - 265 x 162 мм
№ кат. 154060 154100
194
H
65
мм литры
H
V
65 100
1,7 2,8
мм литры
2
КОНТЕЙНЕР GN 1/2 - 325 x 265 мм
№ кат. 152060 152100
5
H
V
65 100
3,5 6,0
H
V
65 100 150
1,0 1,6 2,0
мм литры
КОНТЕЙНЕР GN 1/3 - 325 x 176 мм
№ кат. 153060 153100
мм литры
КОНТЕЙНЕР GN 1/6 - 176 x 162 мм
№ кат. 156060 156100 156150
6
6
H
V
65 100
2,5 3,7
мм литры
КРЫШКА GN ГЕРМЕТИЧНАЯ
№ кат. 141011 142011 143011 144011 146011
Описание GN 1/1 GN 1/2 GN 1/3 GN 1/4 GN 1/6
ХРАНЕНИЕ И ТРАНСПОРТИРОВКА ПИЩЕВЫХ ПРОДУКТОВ
ИНК
НОВ
GN КОНТЕЙНЕРЫ ИЗ ЧЕРНОГО ПОЛИКАРБОНАТА - температурный диапазон от -40 ° C до + 110 ° C - сделано из поликарбоната, не впитывающего запахи и вкусы - высокая ударопрочность - не использовать в мармитах и конвекционных печах - указаны приблизительные объемы
А
1
2
5
6
3
8
1
КОНТЕЙНЕР GN 2/1 - 650 x 530 мм
№ кат. 157201
4
H
V
H
V
65 100 150 200
2,5 3,8 5,5 7,1
мм литры
H
V
65 100
0,6 0,9
мм литры
КОНТЕЙНЕР GN 1/1 - 530 x 325 мм № кат. 151061 151101 151151 151201
мм литры
КОНТЕЙНЕР GN 1/9 - 176 x 108 мм
№ кат. 159061 159101
2
200 55,5
КОНТЕЙНЕР GN 1/3 - 325 x 175 мм
№ кат. 153061 153101 153151 153201
7
4
5
V
65 9,0 100 13,3 150 20,0 200 26,4
КОНТЕЙНЕР GN 1/4 - 265 x 164 мм
№ кат. 154061 154101 154151 154201
8
H
мм литры
H
V
65 100 150 200
1,7 2,6 3,8 4,8
мм литры
КРЫШКА GN
№ кат. 157001 151001 152001 153001 154001 156001 159001
Описание GN 2/1 GN 1/1 GN 1/2 GN 1/3 GN 1/4 GN 1/6 GN 1/9
3
КОНТЕЙНЕР GN 1/2 - 325 x 265 мм
№ кат. 152061 152101 152151 152201
6
V
65 4,0 100 6,1 150 9,0 200 11,9
КОНТЕЙНЕР GN 1/6 - 176 x 162 мм
№ кат. 156061 156101 156151 156201
9
H
мм литры
H
V
65 100 150 200
1,0 1,6 2,3 2,8
мм литры
ДРЕНАЖНАЯ ВСТАВКА GN - на дно контейнера GN
№ кат. 157018 151018 152018
Описание GN 2/1 GN 1/1 GN 1/2
195
ХРАНЕНИЕ И ТРАНСПОРТИРОВКА ПИЩЕВЫХ ПРОДУКТОВ
GN КОНТЕЙНЕРЫ ИЗ БЕЛОГО ПОЛИКАРБОНАТА температурный диапазон от -40 ° C до + 110 ° C сделано из белого поликарбоната, не впитывающего запахи и вкусы высокая ударопрочность не использовать в мармитах и конвекционных печах указаны приблизительные объемы
-
1
2
7
8
КОНТЕЙНЕР GN 2/1 - 650 x 530 мм № кат. 187201
H
№ кат. 183061 183101 183151 183201
V
H
V
2,5 3,8 5,5 7,1
№ кат. 189061 189101
196
H
V
65 100
0,6 0,9
мм литры
КОНТЕЙНЕР GN 1/1 - 530 x 325 мм № кат. 181061 181101 181151 181201
5
8
H
V
H
V
65 100 150 200
1,7 2,6 3,8 4,8
6
9
H
V
мм литры
65 4,0 100 6,1 150 9,0 200 11,9
КОНТЕЙНЕР GN 1/6 - 176 x 162 мм № кат. 186061 186101 186151 186201
мм литры
Описание GN 2/1 GN 1/1 GN 1/2 GN 1/3 GN 1/4 GN 1/6 GN 1/9
КОНТЕЙНЕР GN 1/2 - 325 x 265 мм № кат. 182061 182101 182151 182201
65 9,0 100 13,3 150 20,0 200 26,4
КРЫШКА GN № кат. 187001 181001 182001 183001 184001 186001 189001
3
мм литры
КОНТЕЙНЕР GN 1/4 - 265 x 164 мм № кат. 184061 184101 184151 184201
мм литры
КОНТЕЙНЕР GN 1/9 - 176 x 108 мм
7
2
мм литры
65 100 150 200
6
9
200 55,5
КОНТЕЙНЕР GN 1/3 - 325 x 175 мм
4
5
4
3
1
НКА
И НОВ
H
V
65 100 150 200
1,0 1,6 2,3 2,8
мм литры
ДРЕНАЖНАЯ ВСТАВКА GN - на дно контейнера GN
№ кат. 187018 181018 182018
Описание GN 2/1 GN 1/1 GN 1/2
ХРАНЕНИЕ И ТРАНСПОРТИРОВКА ПИЩЕВЫХ ПРОДУКТОВ
ГАСТРОНОМИЧЕСКИЕ ЕМКОСТИ GN ИЗ ПОЛИПРОПИЛЕНА диапазон температуры от -5°C до +70°C изготовлены из материала, не впитывающего запахи и вкусы запрещается использовать в бемарах и конвекционно-паровых печах объемы контейнеров GN указаны ориентировочно
-
1
4
3
2
6 5 1
КОНТЕЙНЕР GN 1/1 - 530 x 325 мм
№ кат. 161060 161100 161150 161200
4
H
V
мм литры
65 8,0 100 14,0 150 19,0 200 26,0
КОНТЕЙНЕР GN 1/4 - 265 x 162 мм
№ кат. 164060 164100 164150
H
V
65 100 150
1,7 2,8 3,6
мм литры
2
КОНТЕЙНЕР GN 1/2 - 325 x 265 мм
№ кат. 162060 162100 162150 162200
5
H
V
65 3,5 100 6,0 150 8,5 200 11,5
H
V
65 100 150
1,0 1,6 2,0
мм литры
КОНТЕЙНЕР GN 1/3 - 325 x 176 мм № кат. 163100 163150 163200
мм литры
КОНТЕЙНЕР GN 1/6 - 176 x 162 мм № кат. 166060 166100 166150
3
6
H
V
100 150 200
3,7 5,7 7,3
мм литры
КРЫШКА GN
№ кат. 161000 162000 163000 164000 166000
Описание GN 1/1 GN 1/2 GN 1/3 GN 1/4 GN 1/6
197
ХРАНЕНИЕ И ТРАНСПОРТИРОВКА ПИЩЕВЫХ ПРОДУКТОВ
ГАСТРОНОМИЧЕСКИЕ ЕМКОСТИ GN ИЗ ПОЛИПРОПИЛЕНА, С КРЫШКАМИ - изготовлены из непрозрачного полипропилена с системой ColorClip – комплект Цветных клипс для маркировки крышки и контейнера (2x4 клипсы - зеленый, синий, желтый, красный) - рекомендуемая температура использования от -40°C до 95°C - не впитывают запахи и вкусы - в комплект поставки входит крышка - объемы контейнеров GN указаны ориентировочно - запрещается использовать в бемарах и печах
Система ColorClip
Этикетка
1
2
3
1
V
H
V
мм литры
150 13,5 200 19,0
КОНТЕЙНЕР GN 1/4 - 265 x 162 мм
№ кат. 164105 164155
198
H
мм литры
150 21,0 200 28,0
КОНТЕЙНЕР GN 2/3 - 325 x 354 мм
№ кат. 165155 165205
5
5
КОНТЕЙНЕР GN 1/1 - 530 x 325 мм
№ кат. 161155 161205
2
4
H
V
100 150
2,8 4,3
мм литры
6 3
КОНТЕЙНЕР GN 1/2 - 325 x 265 мм
№ кат. 162105 162155 162205
6
H
V
мм литры
100 6,5 150 10,0 200 12,5
КОНТЕЙНЕР GN 1/6 - 176 x 162 мм
№ кат. 166105 166155
H
V
100 150
1,7 2,6
мм литры
7
4
КОНТЕЙНЕР GN 1/3 - 325 x 176 мм
№ кат. 163105 163155
7
H
V
100 150
4,0 6,0
мм литры
КОНТЕЙНЕР GN 1/9 - 176 x 108 мм
№ кат. 169065 169105 169155
H
V
65 100 150
0,6 1,0 1,5
мм литры
ХРАНЕНИЕ И ТРАНСПОРТИРОВКА ПИЩЕВЫХ ПРОДУКТОВ
GN КОНТЕЙНЕРЫ ИЗ ПОЛИПРОПИЛЕНА -
температурный диапазон от -40 ° C до + 80 ° C сделаны из прозрачного полипропилена, не поглощающего запахи и вкусы высокая ударопрочность не использовать в мармитах и конвекционных печах указаны приблизительные объемы
КА
ИН НОВ
Полипропилен с высокой степенью прозрачности
Система ColorClip
1
2
Этикетка
3
1
КОНТЕЙНЕР GN 1/2 - 325 x 265 мм № кат. 162061 162101 162151 162201
H
V
мм литры
65 4,0 100 6,1 150 9,0 200 11,9
2 КЛИПСЫ ДЛЯ GN
КОНТЕЙНЕРОВ В СООТВЕТСВИИ С СИТЕМОЙ HACCP - цена для набора из 12 шт № кат. Цвет 165001 165002 165003 165004 165005
K
шт
12 12 12 12 12
3
КОНТЕЙНЕР GN 1/1 - 530 x 325 мм
№ кат. 161061 161101 161151 161201
H
V
мм литры
65 9,0 100 13,3 150 20,0 200 26,4
199
ХРАНЕНИЕ И ТРАНСПОРТИРОВКА ПИЩЕВЫХ ПРОДУКТОВ
КА
ИН В О Н
7
6
4
8
5
4 КОНТЕЙНЕР GN 1/3
5
- 325 x 175 мм № кат. 163061 163101 163151 163201
7
V
2,5 3,8 5,5 7,1
КОНТЕЙНЕР GN 1/9 - 176 x 108 мм
№ кат. 169061 169101
200
H
65 100 150 200
мм литры
H
V
65 100
0,6 0,9
мм литры
КОНТЕЙНЕР GN 1/4 - 265 x 164 мм
№ кат. 164061 164101 164151 164201
8
H
V
65 100 150 200
1,7 2,6 3,8 4,8
Описание GN 1/1 GN 1/2 GN 1/3 GN 1/4 GN 1/6 GN 1/9
КОНТЕЙНЕР GN 1/6 - 176 x 162 мм
№ кат. 166061 166101 166151 166201
мм литры
КОНТЕЙНЕР GN 1/1
№ кат. 161014 162014 163014 164014 166014 169014
6
9
H
V
65 100 150 200
1,0 1,6 2,3 2,8
мм литры
ДРЕНАЖНАЯ ВСТАВКА GN - на дно контейнера GN
№ кат. 161018 162018
Описание GN 1/1 GN 1/2
ХРАНЕНИЕ И ТРАНСПОРТИРОВКА ПИЩЕВЫХ ПРОДУКТОВ
КОНТЕЙНЕР С МЕРНОЙ ШКАЛОЙ - мерная шкала в литрах и квартах - удобные ручки для переноски контейнера - диапазон температуры от -40˚C до 99˚C - красная крышка 061410 – к модели 061050 - синяя крышка 061420 - к моделям 061110 и 061200
КРЫШКА № кат. 061050 061110 061200
W
мм
D
мм
H
V
мм литры
230 230 200 5,7 300 300 220 11,4 300 300 400 20,8
W D № кат. Описание Цвет мм мм 061410 Крышка 232 232 061420 Крышка 292 292
КОНТЕЙНЕР - специально спроектированные удобные ручки для переноски контейнеров - мерная шкала - диапазон температуры от -5°C до +70°C
№ кат. 067101 067102 067104 067106 067107 067110 067115 067120
Ø
мм
125 180 180 220 220 310 310 310
H
V
мм литры
122 1,0 105 2,0 212 4,0 195 6,0 270 7,5 210 10,0 300 15,0 375 20,0
КРЫШКА № кат. 067191 067192 067193 067194
Описание Крышка Крышка Крышка Крышка
Ø
мм
125 180 220 310
201
ХРАНЕНИЕ И ТРАНСПОРТИРОВКА ПИЩЕВЫХ ПРОДУКТОВ ТРАНСПОРТИРОВОЧНЫЙ КОНТЕЙНЕР - контейнер для пищевых продуктов с плотно прилегающей крышкой - прочное укрепленное дно и профилированные ручки - отверстия в ручках, благодаря которым после мытья не собирается влага - специальное профилированное дно и крышка позволяют штабелировать контейнеры друг на друга - в контейнер 062531 можно вставить контейнеры GN 1/1 200 - в контейнер 062761 можно вставить контейнеры 2xGN 1/1 150 друг на друга
Профилированные ручки
W D H V Lp № кат. мм мм мм литры 1. 062531 710 440 270 53 2. 062761 710 440 380 79
2
КОНТЕЙНЕР FIFO - простое контролирование количества запасов (FIFO) - крышка с двумя клапанами для загрузки и разгрузки - система ColorClip – комплект цветных клипс для маркировки крышки и контейнера - (2x4 клипсы – зеленый, синий, желтый, красный)
№ кат. 064100 064101 064102
W
мм
D
мм
H
V
мм литры
565 340 200 22,6 415 340 200 16,0 395 200 200 7,0
КОНТЕЙНЕР ДЛЯ ЯИЦ - в комплекте поставки 8 поддонов - (4 поддона в контейнере + 4 запасных поддона) - вместительность одного поддона 30 яиц
№ кат. 061500
202
W
мм
D
мм
H
мм
354 325 200
ХРАНЕНИЕ И ТРАНСПОРТИРОВКА ПИЩЕВЫХ ПРОДУКТОВ
ВАКУУМНЫЕ УПАКОВЩИКИ БЕСКАМЕРНЫЕ -
устройства, предназначенные для вакуумной упаковки пищевых продуктов идеально подходят для упаковки сыпучих и мелких сухих продуктов предлагаются в качестве вспомогающего устройства для вакуумной упаковки следует использовать исключительно гофрированные пакеты для вакуумной упаковки
ВАКУУМНЫЙ УПАКОВЩИК - цифровой дисплей - 4 функции сварки - время сварки 0-6 сек. - производительность насоса 0,96м3/ч - максимальная ширина сварочного шва 310 мм
№ кат. 691302
W
мм
D
мм
H
мм
386 300 110
M кг
6,3
P
U
0,7
230
kW
V
ВАКУУМНЫЙ УПАКОВЩИК - цифровой дисплей - 4 функции сварки - эргономичная кнопка старта на правой стороне - Автоматический кронштейн для удержания запечатанного пакета - Максимальная ширина сварного шва 390 мм
№ кат. 691301
W
мм
D
мм
H
мм
483 205 198
M кг
P
kW
U V
7,3 0,67 230
203
ХРАНЕНИЕ И ТРАНСПОРТИРОВКА ПИЩЕВЫХ ПРОДУКТОВ
КАМЕРНЫЕ ВАКУУМНЫЕ УПАКОВОЧНЫЕ МАШИНЫ - вакуумная упаковочная машина для пищевых продуктов - идеально подходит для упаковки любых видов продуктов - идеальное устройство для использования низкотемпературным способом приготовления Sous Vide - могут быть использованы как гофрированные,так и гладкие мешки для вакуумной упаковки
ВАКУУМНАЯ УПАКОВОЧНАЯ МАШИНА - цифровая система управления - индикатор давления - максимальная ширина шва 290 мм - легкая чистка камеры за счет закругленных углов
Уплотнительная полоса с ручкой для удержания упакованных продуктов питания
Крышка из прозрачного поликарбоната
камера 11,5 л изготовлена из нержавеющей стали 18/10
Эргономичная ручка на крышке
№ кат. 691310
204
W
мм
D
мм
H
мм
429 359 378
M
Размер камеры
23
300x290x100
кг
WxDxH мм
P
kW
U V
0,63 230
ХРАНЕНИЕ И ТРАНСПОРТИРОВКА ПИЩЕВЫХ ПРОДУКТОВ
ВАКУУМНЫЙ УПАКОВЩИК - закругленные края для легкой очистки камеры - прозрачная крышка - масляный вакуумный насос с производительностью: 4м3/ч - максимальная ширина сварного шва 250мм
НКА
И НОВ
W D H M Размер камеры P U № кат. мм мм мм кг WxDxH мм kW V 691320 320 500 270 17,5 260x300x110 0,35 230
ВАКУУМНЫЙ УПАКОВЩИК - закругленные края для легкой очистки камеры - прозрачная крышка - масляный вакуумный насос с производительностью: 8 м3 / ч - Ширина сварного шва макс 300 мм
Электронная панель управления
Легкий доступ для тех. обслуживания
Крышка из прозрачного поликарбоната
Съемная уплотнительная полоса
КА
ИН В О Н
W D H M Размер камеры P U № кат. мм мм мм кг WxDxH мм kW V 691325 410 460 430 34,5 310x350x190 0,45 230
205
ХРАНЕНИЕ И ТРАНСПОРТИРОВКА ПИЩЕВЫХ ПРОДУКТОВ
ВАКУУМНЫЙ УПАКОВЩИК - специальная ручка в камере для фиксации пакета - максимальная ширина сварочного шва 290мм - время вакуумной откачки 5-60 сек. - производительность 4,6м3/ч - размеры камеры (WxDxH): 300х290х100 мм
Эргономичная ручка для поднятия крышки
Закругленные края камеры для удобства чистки Электронная панель управления с функцией маринования
Прозрачная поликарбонатная крышка
№ кат. 691311
W
мм
D
мм
H
мм
429 359 378
M
Размер камеры
23
300x290x100
кг
WxDxH мм
P
kW
ВАКУУМНЫЙ УПАКОВЩИК - закругленные края камеры для удобства чистки - прозрачная крышка - максимальные размеры используемых пакетов: - 250х350 мм для 691350 - 200х300 мм для 691309 - вакуумный насос фирмы Busch производительностью: 8 м3/ч в модели 691350 4 м3/ч в модели 691309
W D Lp. № кат. мм мм 1. 691350 450 525 2. 691309 330 450
206
H
Размер камеры
385 295
370x350x150 280x310x85
мм
WxDxH мм
U V
0,63 230
P
kW
U V
0,55 230 0,30 230
ХРАНЕНИЕ И ТРАНСПОРТИРОВКА ПИЩЕВЫХ ПРОДУКТОВ
КОНТЕЙНЕР ДЛЯ ВАКУУМНОЙ УПАКОВКИ - контейнер предназначен для упаковщиков 691301 и 691302 - в комплект поставки входит шланг для вакуумного упаковщика
№ кат. 691931
Ø
мм
145
H
V
92
0,6
мм литры
КОНТЕЙНЕР ДЛЯ ВАКУУМНОЙ УПАКОВКИ - контейнер предназначен для упаковщиков 691301 и 691302 - в комплект поставки входит шланг для вакуумного упаковщика
№ кат. 691932
W
мм
D
мм
H
V
мм литры
215 215 142
2,5
ВАКУУМНАЯ ПРОБКА ДЛЯ ВИНА - пробка для вакуумной упаковки бутылок с вином, оливковым маслом и негазированными напитками - пробка подходит к шлангу 691933
Шланг для вакуумного упаковщика не входит в комплект поставки № кат. 475960
Ø
мм
30
H
мм
60
УПЛОТНИТЕЛИ - уплотнительная лента для температурного зонда sous-vide
№ кат. 691001
L
мм
500
ШЛАНГ ДЛЯ ВАКУУМНОЙ УПАКОВКИ - шланг для вакумной упаковки, подходящий к контейнерам и пробкам 691931, 691932, 475960 - шланг для вакуумных упаковщиков 691301, 691302
№ кат. 691933
L
мм
600
207
ХРАНЕНИЕ И ТРАНСПОРТИРОВКА ПИЩЕВЫХ ПРОДУКТОВ
ШЛАНГ ДЛЯ ВАКУУМНОЙ УПАКОВКИ - Шланг для вакумной упаковки, подходящий к контейнерам и пробкам 691931, 691932, 475960 - Шланг для вакуумных упаковщиков 691301, 691302
№ кат. 691921 691922 691923
W
мм
D
мм
150 250 200 300 250 350
T
°C
do 120 do 120 do 120
K
шт
100 100 100
ПАКЕТЫ ДЛЯ ВАКУУМНОЙ УПАКОВКИ - гофрированные пакеты для бескамерных и камерных вакуумных упаковщиков - можно использовать при температуре от -18 до 99°C - толщина пакетов 0,75 мм
№ кат. 691914 691915 691916
W
мм
D
мм
T
°C
K
шт
160 230 -18 do 99 100 200 300 -18 do 99 100 250 350 -18 do 99 100
ПАКЕТЫ ДЛЯ ВАКУУМНОЙ УПАКОВКИ - гладкие пакеты для камерных вакуумных упаковщиков - можно использовать при температуре от -18 до 99°C - толщина пакетов 0,75/0,95мм
№ кат. 691907 691908 691909
208
W
мм
D
мм
T
°C
K
шт
160 230 -18 do 99 100 200 300 -18 do 99 100 250 350 -18 do 99 100
ХРАНЕНИЕ И ТРАНСПОРТИРОВКА ПИЩЕВЫХ ПРОДУКТОВ
ТЕРМОКОНТЕЙНЕРЫ ИЗ ПОЛИЭТИЛЕНА - изготовлены из полиэтилена цвета хаки - благодаря толстому изоляционному слою из полиуретановой пенки термоконтейнеры очень прочны - предназначены для перевозки горячих и холодных блюд в контейнерах GN из стали, поликарбоната или полипропилена - воздухоотводный клапан
Крепкие ручки для переноски
Воздухоотводный клапан
ТЕРМОКОНТЕЙНЕР - специальные направляющие для контейнеров GN - две эргономичные ручки для переноски - запасной уплотнитель дверцы - дверцы открываются на 270° - для перемещения термоса можно использовать тележку № кат. 059002 стр. 49 - внутренний размер (ШирxДл.xВыс.): 535 x 325 x 495 мм
100
150
200
150 100
200
№ кат. 053870
W
D
мм
65 65 65
150
мм
65 65
100
100
H
65
V
мм литры
650 450 625
86
ТЕРМОКОНТЕЙНЕР - крышка закрывается при помощи четырех зажимов - объем:GN 1/1 200 mm
200
№ кат. 054300
W
мм
D
мм
H
V
мм литры
645 445 315
26
209
ХРАНЕНИЕ И ТРАНСПОРТИРОВКА ПИЩЕВЫХ ПРОДУКТОВ
ТЕРМОКОНТЕЙНЕРЫ ИЗ НЕРЖАВЕЮЩЕЙ СТАЛИ - термоконтейнеры для транспортировки пищевых продуктов - крышка с силиконовым уплотнителем, стойкая к истиранию, оснащена 6 зажимами - дно изготовлено из эластичного материала, предохраняющего термоконтейнер и пол от механических повреждений - термоконтейнер оснащён воздухоотводным клапаном для устранения разрежения
Двойная крышка с силиконовым уплотнителем, устойчивая к истиранию
Шесть зажимов, удерживающих крышку
Эргономичные ручки для переноски
Двойные стенки и крышка со специальной изоляционной пеной, поддерживают тепло до 8 часов
Термосы для напитков с краном
210
ХРАНЕНИЕ И ТРАНСПОРТИРОВКА ПИЩЕВЫХ ПРОДУКТОВ
ТЕРМОС № кат. 051104 051154 051204 051254 051304 051354 051504
Ø
мм
360 360 360 360 360 360 500
H
V
235 295 355 415 475 535 380
10 15 20 25 30 35 50
мм литры
Распределение температуры блюд в термоконтейнере при следующих условиях: - исходная темп. блюда 95°C - темп. окружающей среды 20°C - полная загрузка контейнера ТЕМПЕРАТУРА БЛЮД ПО ИСТЕЧЕНИИ 7 ЧАСОВ СОСТАВЛЯЕТ 65°C 100,0
Температура (°C)
90,0
ТЕРМОС С КРАНОМ
№ кат. 052104 052154 052204 052254 052304 052354 052504
Ø
мм
360 360 360 360 360 360 500
H
V
235 295 355 415 475 535 380
10 15 20 25 30 35 50
мм литры
80,0
°C
70,0 60,0 50,0 0,0
1,0
2,0
3,0 4,0 Час (ч)
5,0
6,0
7,0
211
ХРАНЕНИЕ И ТРАНСПОРТИРОВКА ПИЩЕВЫХ ПРОДУКТОВ
ТЕРМОС ЛИНИИ BASIC ИЗ НЕРЖАВЕЮЩЕЙ СТАЛИ
Польский продукт
- крышка с силиконовым уплотнителем, устойчива к истиранию, оборудована 6 клапанами - двойные стенки и крышка со специальной изоляционной пеной удерживающей тепло до 8 часов - Польская конструкция
ТЕРМОС № кат. 051101 051151 051201 051251 051301 051351
Продукт Термос Термос Термос Термос Термос Термос
Ø
мм
360 360 360 360 360 360
H
V
210 270 330 390 450 510
10 15 20 25 30 35
мм литры
ТЕРМОС С КРАНОМ № кат. 052101 052151 052201 052251 052301 052351
212
Продукт Термос с краном Термос с краном Термос с краном Термос с краном Термос с краном Термос с краном
Ø
мм
360 360 360 360 360 360
H
V
210 270 330 390 450 510
10 15 20 25 30 35
мм литры
ХРАНЕНИЕ И ТРАНСПОРТИРОВКА ПИЩЕВЫХ ПРОДУКТОВ
ТЕРМОИЗОЛЯЦИОННЫЕ КОНТЕЙНЕРЫ ДЛЯ ТРАНСПОРТИРОВКИ ИЗ ВСПЕНЕННОГО ПОЛИПРОПИЛЕНА -
прочный упругий материал очень эффективная термоизоляция простой уход и чистка легкий вес предназначены для перевозки блюд в контейнерах GN или контейнерах для мороженого ТЕМПЕРАТУРА БЛЮД ПО ИСТЕЧЕНИИ 12 ЧАСОВ СОСТАВЛЯЕТ 65°C
90,0 ТЕМПЕРАТУРА (°C)
Распределение температуры блюд в термоконтейнере при следующих условиях: - исходная темп. блюда 95°C - темп. окружающей среды 20°C - полная загрузка контейнера
100,0
80,0
°C
70,0 60,0 50,0 0,0
1,0
2,0
3,0 4,0 час (ч)
5,0
6,0
7,0
ТЕРМОИЗОЛЯЦИОННЫЙ КОНТЕЙНЕР - удобные ручки - дверцы открываются на 270° - прочный замок-защелка из нержавеющей стали - возможность снять дверцы - использовать контейнеры GN с плотно прилегающей крышкой
65 200
№ кат. 055056
65
65
65
65 65
150
W
мм
D
65
H
мм
100 100 100
V
мм литры
645 445 475
65
ТЕРМОИЗОЛЯЦИОННЫЙ КОНТЕЙНЕР - удобные ручки - дверцы открываются на 270° - прочный замок-защелка из нержавеющей стали - возможность снять дверцы - использовать контейнеры GN с плотно прилегающей крышкой
100
150
200
150 100
200
№ кат. 055106
W
D
мм
65 65 65
150
мм
65 65
100
100
H
65
V
мм литры
645 445 625
93
213
ХРАНЕНИЕ И ТРАНСПОРТИРОВКА ПИЩЕВЫХ ПРОДУКТОВ
ТЕРМОИЗОЛЯЦИОННЫЙ КОНТЕЙНЕР GN 1/1 - удобный механизм открывания - благодаря внутренней форме контейнеры GN легко вынимаются
№ кат. 056231
Цвет
Подходит к GN 1/1 h=200 мм
W
D
мм
H
мм
595
V
мм
395
литры
290
42
ТЕРМОИЗОЛЯЦИОННЫЙ КОНТЕЙНЕР GN 1/1 - удобный механизм открывания - благодаря внутренней форме контейнеры GN легко вынимаются - место для маркировочной этикетки - в ассортименте – два цвета контейнеров
Специальная уплотняющая крышку конструкция защелки
Эргономичные ручки для удобного открывания
Место для маркировочной этикетки 1
Lp. № кат. 1. 056150 056200 056250 2. 056151 056201 056251 056301
214
Цвет
Подходит к GN 1/1 h=150 мм GN 1/1 h=200 мм GN 1/1 h=250 мм GN 1/1 h=150 мм GN 1/1 h=200 мм GN 1/1 h=250 мм GN 1/1 h=300 мм
W
мм
600 600 600 600 600 600 600
D
мм
400 400 400 400 400 400 400
H
мм
230 280 320 230 280 320 400
V
литры
30 39 46 30 39 46 61
ХРАНЕНИЕ И ТРАНСПОРТИРОВКА ПИЩЕВЫХ ПРОДУКТОВ
1
ТЕРМОИЗОЛЯЦИОННЫЙ КОНТЕЙНЕР GN 1/1 - эргономичные ручки - удобный механизм открывания - благодаря внутренней форме контейнеры GN легко вынимаются - в ассортименте – два цвета контейнеров
2
Lp. № кат. 1. 058201 058251 2. 058200 058250
Цвет
W
мм
675 675 675 675
D
мм
400 400 400 400
H
V
290 335 290 335
37 45 37 45
мм литры
215
ХРАНЕНИЕ И ТРАНСПОРТИРОВКА ПИЩЕВЫХ ПРОДУКТОВ
ТЕРМОИЗОЛЯЦИОННЫЙ КОНТЕЙНЕР ДЛЯ КОНТЕЙНЕРОВ ДЛЯ МОРОЖЕНОГО
№ кат. Продукт 054030 Термоизоляционный контейнер для контейнеров для мороженого 054097 Распорная рамка для контейнеров для мороженого
ТЕРМОИЗОЛЯЦИОННЫЙ КОНТЕЙНЕР 600X400
№ кат. 056203 056303
216
W
мм
D
мм
H
V
мм литры
685 485 260 685 485 360
53 80
W
мм
D
мм
H
V
мм литры
600 400 270 3x8 600 400 130 -
ХРАНЕНИЕ И ТРАНСПОРТИРОВКА ПИЩЕВЫХ ПРОДУКТОВ
ТЕРМОИЗОЛЯЦИОННЫЙ КОНТЕЙНЕР ДЛЯ ПИЦЦЫ - изготовлен из очень легкого материала № кат. 057301 057351
W
мм
D
мм
H
V
мм литры
410 410 330 410 410 390
32 40
СУМКА ДЛЯ ПИЦЦЫ - изготовлена из прочного материала – нейлона, устойчивого к повреждениям - полиэстеровая изоляция эффективно и максимально долго поддерживает температуру и не пропускает влажности и запаха - большая откидная крышка - прозрачный карман для чеков 120х180 мм - петля для подвешивания и вентиляционные отверстия
Прозрачный карман 120x180 мм
Вентиляционные отверстия
W D H № кат. Описание мм мм мм 563452 4 пиццы Ø400 мм или 3 x Ø450 мм 550 500 200
217
ХРАНЕНИЕ И ТРАНСПОРТИРОВКА ПИЩЕВЫХ ПРОДУКТОВ
ТЕЛЕЖКА ПЛАТФОРМА - сборная - размер рабочей поверхности 650 x 475 мм № кат. 059001
W
мм
D
мм
H
мм
740 480 870
ТЕЛЕЖКА ПЛАТФОРМА - сборная - вес тележки 8,5 кг, - размер тележки в собранном виде: 420 x 500 x 235 мм - размер рабочей поверхности 725 x 420 мм № кат. 059000
W
мм
D
мм
H
мм
W
мм
D
мм
H
мм
730 490 860
ТЕЛЕЖКА ДЛЯ РАЗДАЧИ ТАРЕЛОК С ПОДОГРЕВОМ - тележка для тарелок диаметром 240, 250, 280, 300 мм - максимальная высота стопки тарелок 500 мм - в комплект поставки входит полукруглая крышка - 2 колеса с тормозами
№ кат. 665000
218
150
725 420 800
ТЕЛЕЖКА ПЛАТФОРМА - противоскользящие точки на поверхности - размер рабочей поверхности 660 x 485 мм № кат. 059002
150
W
мм
D
мм
H
мм
P
kW
U V
450 530 1050 0,45 230
100
ХРАНЕНИЕ И ТРАНСПОРТИРОВКА ПИЩЕВЫХ ПРОДУКТОВ
ТЕЛЕЖКА ОФИЦИАНТА - размер рабочей поверхности 800x500 мм - максимальная нагрузка до 75 кг на полку - идеально подходит для ресторанного обслуживания - резиновые колеса с тормозами
В сложенном состоянии тележка может храниться в небольших кладовках или в багажниках небольших автомобилей.
75
Колеса с тормозом
№ кат. Продукт 661020 Тележка официанта с 2-мя полками 661030 Тележка официанта с 3-мя полками
W
мм
D
мм
H
мм
860 540 920 860 540 920
219
ХРАНЕНИЕ И ТРАНСПОРТИРОВКА ПИЩЕВЫХ ПРОДУКТОВ
ТЕЛЕЖКА ТРАНСПОРТНАЯ ДЛЯ КОНТЕЙНЕРОВ GN - оснащена двухсторонней блокировкой контейнеров GN и подносов - 4 поворотные колеса с тормозами - пластиковые колеса - расстояние между полками 80 мм - объем: 662111 - 14 x гастроемкостей GN 1/1 662211 - 14 x гастроемкостей GN 2/1
ТЕЛЕЖКА ТРАНСПОРТНАЯ ДЛЯ ПЕКАРСКИХ ПРОТИВНЕЙ - оснащена двухсторонней блокировкой пекарских противней - 4 поворотные колеса с тормозами - пластиковые колеса - расстояние между полками 90 мм - объем - 16 x противень пекарский 600 x 400 мм
Оснащена системой двухсторонней защиты от выпадания контейнеров
№ кат. 662111 662211
220
W
мм
D
мм
H
мм
380 550 1735 590 670 1735
№ кат. 662461
W
мм
D
мм
H
мм
470 620 1735
ХРАНЕНИЕ И ТРАНСПОРТИРОВКА ПИЩЕВЫХ ПРОДУКТОВ
СТЕЛЛАЖ ИЗ ХРОМИРОВАННОЙ СТАЛИ - предназначен для складов, магазинов, предприятий общественного питания, промышленных кухонь - 4 регулируемые полки - допустимая нагрузка на полку до 150 кг
150
КА
ИН НОВ
Легкий монтаж
№ кат. 680200
СТЕЛЛАЖ ИЗ ХРОМИРОВАННОЙ СТАЛИ - крепление регулируемых по высоте полок - нагрузка на одну полку стеллажа составляет до 200 кг - полки и столбики продаются в наборах по 4 штуки - применяются в складских помещениях, магазинах и т.д.
H M W D мм мм мм кг 900 455 1800 10,6 200
Перегородка
№ кат. 680061 680091 680121 680151 681061 681091 681101 681121 681151 681181 682001
W Продукт мм Полка 610 Полка 910 Полка 1220 Полка 1525 Полка 610 Полка 910 Полка 1060 Полка 1220 Полка 1525 Полка 1825 Столбик h=1800 мм
D
мм
455 455 455 455 610 610 610 610 610 610
221
ХРАНЕНИЕ И ТРАНСПОРТИРОВКА ПИЩЕВЫХ ПРОДУКТОВ
СТЕЛЛАЖИ ИЗ ПОЛИПРОПИЛЕНА - применяются в складских помещениях, холодильных и морозильных камерах, посудомоечных помещениях, магазинах, скотобойнях и других предприятиях пищевой промышленности - модульная конструкция - простая сборка и разборка - возможность установки стеллажа в виде буквы I, L или U - гладкая поверхность и простой уход - нагрузка на одну полку стеллажа составляет до 200 кг, в угловых стеллажах – до 180 кг - для самостоятельной сборки 3 2
1
ОТДЕЛЬНЫЕ ЭЛЕМЕНТЫ Lp. 1. 1. 1. 1. 1. 1. 2. 3. 3. 3.
222
№ кат. 683091 683092 683093 683121 683122 683123 683000 683801 683802 683803
W D H Продукт мм мм мм Полка с соединительными элементами 910 455 Полка с соединительными элементами 910 530 Полка с соединительными элементами 910 610 Полка с соединительными элементами 1220 455 Полка с соединительными элементами 1220 530 Полка с соединительными элементами 1220 610 Угловой соединительный элемент Боковые стойки - 455 1800 Боковые стойки 530 1800 Боковые стойки - 610 1800
Крепление регулируемых по высоте полок
ХРАНЕНИЕ И ТРАНСПОРТИРОВКА ПИЩЕВЫХ ПРОДУКТОВ
КОМПЛЕКТ ЭЛЕМЕНТОВ ДЛЯ СВОБОДНО СТОЯЩЕГО СТЕЛЛАЖА W
D
H
№ кат. 683001 683002 683003 683004 683005 683006 683007 683008 683009
910 1220 1820 2130 2440 2730 3040 3350 3660
455 455 455 455 455 455 455 455 455
1800 1800 1800 1800 1800 1800 1800 1800 1800
683010 683011 683012 683013 683014 683015 683016 683017 683018
910 1220 1820 2130 2440 2730 3040 3350 3660
530 530 530 530 530 530 530 530 530
1800 1800 1800 1800 1800 1800 1800 1800 1800
683019 683020 683021 683022 683023 683024 683025 683026 683027
910 1220 1820 2130 2440 2730 3040 3350 3660
610 610 610 610 610 610 610 610 610
1800 1800 1800 1800 1800 1800 1800 1800 1800
мм
мм
мм
КОМПЛЕКТ ЭЛЕМЕНТОВ ДЛЯ УГЛОВОГО СТЕЛЛАЖА W
D
H
№ кат. 683050 683051 683052 683053 683054 683055 683056 683057 683058
910 1220 1820 2130 2440 2730 3040 3350 3660
455 455 455 455 455 455 455 455 455
1800 1800 1800 1800 1800 1800 1800 1800 1800
683059 683060 683061 683062 683063 683064 683065 683066 683067
910 1220 1820 2130 2440 2730 3040 3350 3660
530 530 530 530 530 530 530 530 530
1800 1800 1800 1800 1800 1800 1800 1800 1800
683068 683069 683070 683071 683072 683073 683074 683075 683076
910 1220 1820 2130 2440 2730 3040 3350 3660
610 610 610 610 610 610 610 610 610
1800 1800 1800 1800 1800 1800 1800 1800 1800
мм
мм
мм
223
06
БУФЕТНЫЙ ИНВЕНТАРЬ
Буфетный инвентарь для хранения и подачи приготовленных блюд и напитков. Помогает перевозить и подавать клиентам блюда как во время мероприятий под открытым небом, так и непосредственно внутри заведений.
Топливо для мармитов, мармиты..................226-232 Бойлеры, мармиты для супа............................. 233-235 Щипцы......................................................................... 246-247 Кувшины, термосы................................................236-239
Сервировочные подносы................244-245, 248-249 Лампы для подогрева пищи......................................225 Подносы..............................................................................242
6
БУФЕТНЫЙ ИНВЕНТАРЬ
ЛАМПЫ ДЛЯ ПОДОГРЕВА ПИЩИ - предназначены для поддержания пищи теплой - рекомендованы для ресторанов, выездного питания, банкетных залов, фаст-фудов
ЛАМПА ДЛЯ ПОДОГРЕВА ПИЩИ - излучает ультра-красный свет - подвижная „ножка”
Ø H P U № кат. Описание мм мм кВт В Одинарная 692400 270 700 0,25 230 692410 Двойная 270 700 0,50 230
ЛАМПА ДЛЯ ПОДОГРЕВА ПИЩИ - излучает ультра-красный свет - регулирование высоты от 90 см до 170 см
№ кат. 692600 692601 692602
Цвет
Ø
мм
P
кВт
ИНК
НОВ
А
ЛАМПА ДЛЯ ПОДОГРЕВА ПИЩИ - излучает ультра-красный свет - два нагревательных элемента - возможно разместить контейнер GN 1/1
№ кат. 692500
W
мм
D
H
мм
мм
P
U
0,5
230
кВт
360 480 605
В
ЛАМПА ДЛЯ ПОДОГРЕВА ПИЩИ - излучает ультракрасный свет - регулирование высоты от 90 см до 170 см
U В
173 0,25 230 173 0,25 230 173 0,25 230
№ кат. 692610 692611 692612
Цвет
Ø
мм
P
кВт
U В
290 0,25 230 290 0,25 230 290 0,25 230
225
БУФЕТНЫЙ ИНВЕНТАРЬ НАГРЕВАТЕЛЬНЫЙ ЭЛЕМЕНТ ДЛЯ МАРМИТОВ - температура 65-95°C - простая сборка и разборка - высота макс. 112 мм /мин.90 мм - подходит к мармитам 434099, 436111, 437010, 437030 - простая сборка и разборка
0,35
Метод сборки
№ кат. 430350
W
мм
D
мм
P
кВт
U В
110 160 0,35 230
0,25
НАГРЕВАТЕЛЬНЫЙ ЭЛЕМЕНТ ДЛЯ МАРМИТОВ - подходит к мармиту № кат. 434099 - температура 65-95°C - мощность 0,25 кВт - простая сборка и разборка
№ кат. 430300
НАГРЕВАТЕЛЬНЫЙ ЭЛЕМЕНТ ДЛЯ МАРМИТОВ - температурный диапазон:45÷225°C - 5 уровней подогрева - простая сборка и разборка - подходит к мармитам : 437010, 437011, 433240, 434090
Ручка управления Простое крепление к мармитам W D P U № кат. мм мм кВт В 430700 250 200 0,70 230
226
W
мм
D
мм
P
кВт
U В
250 200 0,25 230
0,70
БУФЕТНЫЙ ИНВЕНТАРЬ
ТОПЛИВО ДЛЯ ГОРЕЛКИ - время горения ок. 4÷6 часов - безопасное, без запаха - продукт имеет аттестат PZH (Государственного Института Гигиены) - возможность многократного использования - хлопковый фитиль поддерживает стабильную температуру горения и величину пламени - стальное кольцо внутри банки предохраняет от вытекания топлива. плотная крышка позволяет переносить и складировать использованные банки
№ кат. 430001
Хлопковый фитиль
Безопасен, без запаха
Специальный колпачок
K
шт
75
ГЕЛЬ ДЛЯ МАРМИТОВ - чистый этанол - без запаха - время горения: ок. 4 часов (430002) - нетоксичный - экологический - не коптит посуду
КОНТЕЙНЕР ДЛЯ ТОПЛИВА И ГЕЛЯ - подходит ко всем видам мармитов с банками для топлива № кат. 430000 и банкой с гелем № кат. 430002
2
1
3
В
№ кат. Продукт 1. 430002 Гель в банке 2. 430003 Гель в бутылке 3. 430005 Гель в ведре
литры
0,2 1,0 5,0
№ кат. 430010
H
мм
60
КОНФОРКА ДЛЯ МАРМИТОВ - регулируемое пламя конфорки - корпус из нержавеющей стали - удобная ручка для регулировки пламени - предназначен для мармитов: 436110, 434090, 433240, 437010, 437011, 437030
№ кат. 430100
Ø
мм
77
W
мм
160
H
В
76
0,07
мм литры
Регулируемое пламя конфорки
227
БУФЕТНЫЙ ИНВЕНТАРЬ
МАРМИТ ДЛЯ ПЕРВЫХ БЛЮД - все элементы мармита изготовлены из нержавеющей стали - в комплекте поставки: 2 контейнера для топлива, 2 котелка для супа с крышками
№ кат. 433240
W
мм
D
мм
H
В
мм литры
660 335 400 2 x 4
МАРМИТ КРУГЛЫЙ - все элементы мармита изготовлены из нержавеющей стали - в комплекте: 1 контейнер для топлива и 1 котелок с крышкой
№ кат. 431400 431750
228
Ø
мм
H
В
мм литры
420 270 420 320
4 7,5
БУФЕТНЫЙ ИНВЕНТАРЬ
МАРМИТ GN 1/1 - Откидная крышка с ручкой, боковые ручки для удобства переноса - в комплекте поставки: 2 контейнера для топлива и 1 контейнер GN 1/1 65 мм - подставки можно штабелировать
№ кат. 436110
W
мм
D
мм
H
В
мм литры
605 360 240
9
МАРМИТ ROLL-TOP GN 1/1 - откидная крышка (90°) - высокое качество изготовления, боковые ручки для удобства переноса - в комплекте поставки: 2 контейнера для топлива и 1 гастрономический контейнер GN 1/1 65 мм
Откидная крышка 90°
Крепление нагревательного элемента
№ кат. 434090
W
мм
D
мм
H
В
мм литры
600 360 380
9
229
БУФЕТНЫЙ ИНВЕНТАРЬ
МАРМИТ ROLL-TOP GN 1/1 - откидная крышка (180°) - в комплекте поставки: 2 контейнера для топлива, гастрономический контейнер GN 1/1 65 мм - ручки для крепления нагревательного элемента стр. 127
Крышка Monoblok
Ручки для крепления нагревательного элемента
№ кат. 437011
МАРМИТ ROLL-TOP КРУГЛЫЙ - откидная крышка (180°) - в комплекте поставки: 1 контейнер для топлива, гастрономический контейнер для блюд - подходит электрический подогреватель 430350
Крышка Monoblok
№ кат. 437021
230
W
мм
D
мм
H
В
мм литры
465 515 470
6,5
W
мм
D
мм
H
В
мм литры
660 335 400
9
БУФЕТНЫЙ ИНВЕНТАРЬ
МАРМИТЫ ROLL-TOP DELUXE - линия, специально спроектированная для буфетов и кейтеринга - изготовлены из высококачественной нержавеющей стали - откидная крышка Roll-Top 180°
В комплект поставки входят контейнеры для топлива
1
2
3 1
МАРМИТ GN 1/1 - в комплект поставки входят: 2 контейнера для топлива гастрономический контейнер GN 1/1 65 мм № кат. 437010
2
W
мм
D
мм
H
В
мм литры
670 520 450
9
МАРМИТ ОВАЛЬНЫЙ - в комплекте поставки: 2 контейнера для топлива - эллиптический контейнер для еды № кат. 437030
W
мм
D
мм
H
В
мм литры
630 520 450
9
3
МАРМИТ КРУГЛЫЙ - в комплекте поставки: 1 контейнер для топлива - круглый контейнер для еды № кат. 437020
W
мм
D
мм
H
В
мм литры
460 520 450
6,8
231
БУФЕТНЫЙ ИНВЕНТАРЬ
ЭЛЕКТРИЧЕСКИЙ МАРМИТ ДЛЯ ПЕРВЫХ БЛЮД - ванна из устойчивого к высоким температурам материала - остальные элементы изготовлены из нержавеющей стали - нагревательный элемент с термостатом - в комплект поставки входят 2 ложки
Панель управления
№ кат. 433241
W
мм
D
мм
H
В
P
мм литры кВт
620 480 310 2 x 4 2,0
U В
230
ЭЛЕКТРИЧЕСКИЙ МАРМИТ - ванна из устойчивого к высоким температурам материала - остальные элементы изготовлены из нержавеющей стали - в комплект поставки входит гастрономический контейнер GN 1/1 100 - нагревательный элемент с термостатом
Панель управления
Подставка для крышки
№ кат. 435130
ЭЛЕКТРИЧЕСКИЙ МАРМИТ GN 1/1 - ванна из устойчивого к высоким температурам материала - остальные элементы изготовлены из нержавеющей стали - в комплект поставки входит гастрономический контейнер GN 1/1 65 - нагревательный элемент с термостатом
Панель управления
№ кат. 435090
232
W
мм
D
мм
H
В
P
U
8
0,9
230
мм литры кВт
570 350 285
В
W
мм
D
мм
H
В
P
U
13
2,0
230
мм литры кВт
620 480 300
В
БУФЕТНЫЙ ИНВЕНТАРЬ ЭЛЕКТРИЧЕСКИЙ МАРМИТ ДЛЯ СУПА - рекомендуется для супов, кремов и соусов - оснащен крышкой с вырезом для ложки - корпус из окрашенной стали - нагревательный элемент с термостатом
Равномерный подогрев благодаря водяной рубашке Емкость для супа изготовлена из нержавеющей стали № кат. 432100
Ø
мм
H
В
суп вода
нагреватель
P
мм литры кВт
330 360
U В
10 0,435 230
ЭЛЕКТРИЧЕСКИЙ МАРМИТ ДЛЯ СУПА - суповой контейнер, крышка и контейнер для воды изготовлены из нержавеющей стали - крышка с вырезом для ложки - корпус изготовлен из устойчивого к повреждениям материала - нагревательный элемент с термостатом - в комплект поставки входит ложка
Емкость для супа изготовлена из нержавеющей стали
№ кат. 432101
Ø
мм
H
В
P
U
10
0,4
230
мм литры кВт
350 360
В
ЭЛЕКТРИЧЕСКИЙ МАРМИТ ДЛЯ СУПА - легкая и компактная конструкция для удобства переноски - простой демонтаж крышки для удобства быстрой и гигиенической очистки мармита - корпус из полипропилена - крышка из нержавеющей стали - индикатор, сигнализирующий низкий уровень воды - нагревательный элемент с термостатом
№ кат. 432104
Ø
мм
H
В
P
мм литры кВт
345 360
10
U В
0,45 230
233
БУФЕТНЫЙ ИНВЕНТАРЬ
ИНК
НОВ КИПЯТИЛЬНИК - устройство для заваривания кофе, чая, трав и подогрева воды - после окончания процесса заваривания устройство автоматически переключается на режим подогрева горячего напитка - указатель уровня напитка в емкости - термостат безопасности - бескапельный краник - устройство изготовлено из нержавеющей стали - подогрев на уровне 70 - 80°C - индикатор температуры - индикатор питания
Ситечко для заваривания
Включатель и индикатор работы прибора
Закрытый нагревательный элемент
№ кат. 752060 752120 752150
234
Ø
мм
H
В
P
мм литры кВт
U В
225 470 6,5 1,35 230 270 530 12,0 1,35 230 270 600 15,0 1,35 230
А
БУФЕТНЫЙ ИНВЕНТАРЬ
НАГРЕВАТЕЛЬ ДЛЯ ВОДЫ - для кипячения или нагрева воды - устройство изготовлено из высоко полированной нержавеющей стали - диапазон регулировки термостата 30 ÷ 110°C - термостат безопасности - указатель уровня жидкости в емкости - бескапельный краник - время кипячения жидкости: модель 751102 ок. 25 мин. модель 751192 ок. 35 мин. - закрытый нагревательный элемент - индикатор питания
Ручка управления
Включатель и индикатор работы
Закрытый нагревательный элемент
№ кат. 751102 751192
Ø
мм
H
В
P
U
10 19
2,4 2,6
230 230
мм литры кВт
225 460 275 580
В
235
БУФЕТНЫЙ ИНВЕНТАРЬ
ЭЛЕКТРИЧЕСКИЙ ЧАЙНИК - изготовлен из полированной нержавеющей стали - большая крышка для легкого наполнения - индикатор уровня воды - автоматический выключатель - защита от перегрева - база позволяет вращать чайник на 360 ° - индикатор эл. питания
Подсветка вкл/выкл
Твердая ручка
Вращение на 360 градусов
Индикатор уровня воды
W № кат. мм 751900 333
КУВШИН
В № кат. литры 373031 0,4 373051 0,5 373101 0,9 373151 1,4 373201 1,9
236
ИНК
НОВ D
мм
H
В
мм литры
232 286
4,2
M
kg
1,4
P
U
2
230
кВт
В
ТЕРМОС СТОЛОВЫЙ - с крышкой - стальная вкладка
№ кат. 386100 386150 386200
H
В
мм литры
235 1,00 250 1,50 295 2,00
А
БУФЕТНЫЙ ИНВЕНТАРЬ
ТЕРМОС ДЛЯ КЕЙТЕРИНГА - идеально подходит как для горячих, так и для холодных напитков - корпус изготовлен из нержавеющей стали - внутренняя полость изготовлена из алюминия - складные ножки для удобства хранения
Закручивающаяся крышка с ручкой для переноса
В № кат. литры 385951 9,5 385140 14,0
ТЕРМОС СТОЛОВЫЙ - с помпой - стальная вкладка - крышка и ручка из полипропилена
Откидная крышка с блокировкой кнопки помпы
№ кат. 383351 383500
H
В
360 450
3,5 5,0
мм литры
ТЕРМОС СТОЛОВЫЙ - с помпой - стальная вкладка - крышка и ручка из полипропилена
Откидная крышка с блокировкой кнопки помпы
№ кат. 383190 383250
H
В
330 370
1,9 2,5
мм литры
237
БУФЕТНЫЙ ИНВЕНТАРЬ
ТЕРМОС СТОЛОВЫЙ - с кнопкой - стальная вкладка - крышка и ручка из полипропилена
Откручивающаяся крышка с кнопкой
В № кат. литры 382150 1,5 382200 2,0
ТЕРМОС СТОЛОВЫЙ - идеально подходит как для горячих, так и для холодных напитков - термос изготовлен из нержавеющей стали - съемная крышка из полипропилена черного цвета
Откручивающаяся крышка
№ кат. 382101 382151 382201
H
В
210 245 285
1,0 1,5 2,0
мм литры
КУВШИН
№ кат. 374010 374020
238
КУВШИН - для вспенивания молока
H
В
60 75
0,15 0,25
мм литры
№ кат. 372035 372060 372100 372150 372200
В
литры
0,35 0,60 1,00 1,50 2,00
БУФЕТНЫЙ ИНВЕНТАРЬ
КУВШИН
КУВШИН - изготовлен из поликарбоната
В № кат. литры 371200 2,0
В № кат. литры 377170 1,7
КУВШИН - изготовлен из стекла - минимальный объем заказа – 1 коробка (K) - цена за штуку
№ кат. 400178 400177 400008 400175
Ø
мм
62-48 78-60 97-72 112-86
H
мм
120 153 201 240
КУВШИН - изготовлен из акрила
№ кат. 377020
В
литры
2,0
В
литры
0,25 0,50 1,00 1,85
КУВШИН - изготовлен из стекла - минимальный объем заказа – 1 коробка (K) - цена за штуку
K
шт
12 6 6 6
№ кат. 400176
Ø
мм
114-90
H
мм
234
В
литры
1,45
K
шт
6
КУВШИН - изготовлен из акрила - в комплекте поставки крышка
В № кат. литры 377010 2,0
239
БУФЕТНЫЙ ИНВЕНТАРЬ
ДИСПЕНСЕР ДЛЯ НАПИТКОВ - корпус изготовлен из высоко полированной нержавеющей стали - емкость для жидкости изготовлена из поликарбоната - съемная сливная решетка - контейнер для льда внутри диспенсера
№ кат. 468001
W
мм
D
мм
H
В
мм литры
265 350 560
8
ДИСПЕНСЕР ДЛЯ ХЛОПЬЕВ/МЮСЛИ - корпус изготовлен из высоко полированной нержавеющей стали - емкость для хлопьев изготовлена из пластика
№ кат. 467000
240
W
мм
D
мм
H
В
мм литры
250 350 690
9,5
ДИСПЕНСЕР ДЛЯ НАПИТКОВ - корпус изготовлен из высоко полированной нержавеющей стали - емкость для жидкости изготовлена из поликарбоната - контейнер для льда внутри диспенсера
№ кат. 468002
W
мм
D
мм
H
В
мм литры
220 280 510
5
ДИСПЕНСЕР ДЛЯ ХЛОПЬЕВ/МЮСЛИ - корпус изготовлен из высоко полированной нержавеющей стали - пластиковая емкость для хлопьев/мюсли - не рекомендуется мыть в посудомоечных машинах - механизм дозировки хлопьев
№ кат. 467001
W
мм
D
мм
H
В
мм литры
185 240 600
4
БУФЕТНЫЙ ИНВЕНТАРЬ
ПОДНОС-ВИТРИНА GN 1/1 - в комплекте поставки: 1 охлаждающая вкладка, крышка из поликарбоната Roll-Top откидная на 90°, стальной поднос GN 1/1 20, черный контейнер из поликарбоната GN 1/1 65 - крышку из поликарбоната можно приобрести отдельно
W D H № кат. Продукт мм мм мм 419000 Крышка Roll-Top GN 1/1 535 330 175 419100 Холодильная витрина 530 325 240 419112 Охлаждающая вкладка 235 119 31
КРЫШКА ROLL-TOP GN 1/1+ ПОДНОС GN 1/1 - крышка изготовлена из поликарбоната
№ кат. 419000 414000 414020 413001
W
Продукт Крышка Roll-Top GN 1/1 Поднос GN 1/1 березовый гладкий Поднос GN 1/1 из красного дерева, гладкий Поднос полиэстр GN 1/1, гранитный
D
мм
H
мм
535 530 530 530
мм
330 175 325 325 325 -
КРЫШКА ROLL-TOP GN 1/1 + МАРМИТ ЭЛЕКТРИЧЕСКИЙ - крышка изготовлена из поликарбоната
№ кат. Продукт 419000 Крышка Roll-Top GN 1/1 435090 Мармит электрический
W
мм
D
мм
H
В
P
мм литры кВт
535 330 175 570 350 285
13
U В
0,9 230
КРЫШКА ROLL-TOP GN 1/1 + КОНТЕЙНЕР GN 1/1 - крышка изготовлена из поликарбоната - контейнер GN 1/1 изготовлен из нержавеющей стали
№ кат. Продукт 419000 Крышка Roll-Top GN 1/1 111060 Контейнер GN 1/1 из нержавеющей стали
W
мм
D
мм
H
мм
535 330 175 530 325 65
241
БУФЕТНЫЙ ИНВЕНТАРЬ
БЛЮДО
Бортик 10 мм
№ кат. 401261 401311 401361 401421 401471 401531
W
мм
260 310 360 420 470 530
D
мм
190 210 250 290 340 350
БЛЮДО
Бортик 3 мм
№ кат. 401252 401302 401352 401402 401452 401502 401552 401602 401652
W
мм
254 302 348 392 448 498 545 599 652
D
мм
183 202 233 262 300 346 380 413 453
БЛЮДО - глубокое
БЛЮДО ДЛЯ РЫБЫ - закаленное, очень устойчивое к механическим и термическим повреждениям стекло - минимальный объем заказа – 1 коробка (K) - цена за штуку
1 2 № кат. 402250 402350
242
W
мм
D
мм
250 125 350 165
H
мм
50 60
№ кат. 1. 400081 2. 400198
W
мм
D
мм
260 210 335 254
K
шт
12 6
БУФЕТНЫЙ ИНВЕНТАРЬ
КРЫШКА - 409250 подходит к подносу 408301
1
2 Ø
№ кат. 1. 409250 2. 409280
мм
250 305
H
мм
110 150
ПОДНОС-ВИТРИНА - идеально подходит для копченостей, сыра, выпечки и закусок - благодаря низкой температуре вкладок продукты дольше сохраняют свежесть - прозрачная крышка типа RollTop - наивысшее качество и функциональность - в комплекте поставки крышка rolltop 2 стальных подноса 2 охлаждающие вкладки
№ кат. 419201
ПОДНОС КРУГЛЫЙ ПОД ТАРЕЛКИ - круглый
Ø
мм
№ кат. 408301
ЭКСПОЗИТОР - экспозитор для сахара, сливок, сладостей и т.д. - подставка изготовлена из нержавеющей стали - контейнеры изготовлены из пластика - 3 контейнера
W D H В № кат. мм мм мм литры 477003 190 240 410 3x1
H
мм
380 240
ПОДСТАВКА ВРАЩАЮЩАЯСЯ ДЛЯ МЮСЛИ - в комлекте поставки стеклянные мисочки
Ø H В № кат. мм мм литры 367280 140 280 0,45x3
Ø
мм
300
ПОДСТАВКА ГАСТРОНОМИЧЕСКАЯ, ДВУХЪЯРУСНАЯ - два уровня - складная - подходят: - контейнеры GN 1/2 - поднос для сервировки 406120 - блюдо 401352 - мелкая тарелка 387071 - блюдо 387062 - плиты 399104 и 399103
№ кат. 419020
W
мм
D
мм
H
мм
185 235 195
243
БУФЕТНЫЙ ИНВЕНТАРЬ
ВЫСТАВОЧНЫЙ ПОДНОС - размеры GN 2/3 и GN 1/1 - хромированный с декоративной кромкой - не приспособлен к прямому контакту с едой
№ кат. 405389 405395
GN size 2/3 1/1
W
мм
D
мм
354 325 530 325
ВЫСТАВОЧНЫЙ ПОДНОС - размер GN 1/1 - хромированный с декоративной кромкой - не приспособлен к прямому контакту с едой
H
мм
№ кат. 405394
18 18
W
мм
D
мм
530 325
H
мм
21
ВЫСТАВОЧНЫЙ ПОДНОС - прямоугольный № кат. 406250 406280 406310 406340 406400 406460 406550 406640
W
мм
270 280 310 340 400 460 550 640
D
мм
210 220 240 260 280 320 370 410
H
мм
25 25 25 25 25 25 25 25
ВЫСТАВОЧНЫЙ ПОДНОС - размеры GN 1/1 и GN 1/2
W D № кат. размер GN мм мм 406100 1/1 530 325 406120 1/2 265 325
244
ВЫСТАВОЧНЫЙ ПОДНОС - размер GN 1/1 - с хромированными ручками
H
мм
16 16
№ кат. 406112
W D размер GN мм мм 1/1 530 325
6
H
мм
65
БУФЕТНЫЙ ИНВЕНТАРЬ
ВЫСТАВОЧНЫЙ ПОДНОС - круглый
№ кат. 407361 407411
Ø
мм
360 410
H
мм
№ кат. 402480
20 20
ВЫСТАВОЧНЫЙ ПОДНОС - круглый - с хромированными ручками
№ кат. 406480
Ø
мм
480
H
W
мм
60
D
мм
285 200 325 325
6
H
мм
13 13
Ø
мм
480
H
мм
44
ВЫСТАВОЧНЫЙ ПОДНОС - размер GN 1/1
№ кат. 406111
мм
ВЫСТАВОЧНЫЙ ПОДНОС - свинг
№ кат. 402285 402325
ВЫСТАВОЧНЫЙ ПОДНОС - круглый - три уровня
W
мм
D
мм
530 325
6
H
мм
40
ВЫСТАВОЧНЫЙ ПОДНОС - прямоугольный
№ кат. 404400 404480 404600
W
мм
D
мм
400 330 480 370 600 470
H
мм
20 25 25
245
БУФЕТНЫЙ ИНВЕНТАРЬ
ШИПЦЫ ЩИПЦЫ ДЛЯ ЛЬДА
№ кат. 471100
L
мм
145
ЩИПЦЫ ДЛЯ СПАГЕТТИ
№ кат. 421060
L
мм
200
ЩИПЦЫ КОНДИТЕРСКИЕ
№ кат. 423223 423283
246
L
мм
220 280
ЩИПЦЫ ДЛЯ ЖАРЕНОГО МЯСА
№ кат. 421040
L
мм
210
ЩИПЦЫ ДЛЯ САХАРА/ЛЬДА
№ кат. 421070
L
мм
160
ЩИПЦЫ ДЛЯ ГРИЛЯ
№ кат. 423224 423284
ЩИПЦЫ ДЛЯ ХЛЕБОБУЛОЧНЫХ ИЗДЕЛИЙ
№ кат. 421050
ЩИПЦЫ ДЛЯ САХАРА
№ кат. 421080
L
мм
110
ЩИПЦЫ ДЛЯ ВЫПЕЧКИ
L
мм
220 280
L
мм
210
№ кат. 423285
L
мм
280
БУФЕТНЫЙ ИНВЕНТАРЬ
НАБОР ПРИБОРОВ ДЛЯ СЕРВИРОВКИ - профессиональный набор приборов для сервировки - изготовлен из высоко полированной нержавеющей стали по технологии monoblok - без швов и изгибов, изготовлены из цельного куска стали - легко поддаются чистке - толщина ручки 2,7 мм
1
1. 2. 3. 4. 5.
№ кат. 420012 420022 420032 420042 420052
2
Продукт Ложка перфорированная Вилка сервировочная Ложка сервировочная Лопатка сервировочная Половник
3 L
4
5
В
мм литры
310 300 315 315 310 0,08
ЩИПЦЫ ПОЛИКАРБОНАТНЫЕ
№ кат. 425110 425130 425410 425430
Цвет
Прозрачный Прозрачный
L
мм
230 300 230 300
ЩИПЦЫ УНИВЕРСАЛЬНЫЕ
Солидная укрепленная конструкция
№ кат. 422241 422301 422401
L
мм
240 300 400
247
БУФЕТНЫЙ ИНВЕНТАРЬ
СЕРВИРОВОЧНЫЕ ПОДНОСЫ
2
1
3
4
1
ПОДНОС ОФИЦИАНТА - круглый - противоскользящий - ламинированое красное дерево - запрещается пропаривать!
№ кат. 410360
4
Ø
мм
360
W
мм
450 510 560 650
2
H
35
D
мм
350 380 400 450
5
6
ПОДНОС ОФИЦИАНТА - круглый - противоскользящий - черного цвета № кат. 412350 412400
мм
ПОДНОС ОФИЦИАНТА - прямоугольный - противоскользящий - черного цвета
№ кат. 411450 411500 411560 411650
248
5
Ø
H
мм
№ кат. 415510 415600
мм
355 405
25 25
ПОДНОС ОФИЦИАНТА - прямоугольный - противоскользящий - ламинированое красное дерево - запрещается пропаривать! № кат. 410450 410500 410550 410600
W
мм
450 500 550 600
ПОДНОС ОФИЦИАНТА - овальный - противоскользящий - черного цвета
3
D
мм
340 360 400 450
6
W
мм
D
мм
510 635 600 735
H
мм
25 25
СЕРВИРОВОЧНЫЙ ПОДНОС - прямоугольный - из полипропилена - с ручками № кат. 414090
W
мм
D
мм
H
мм
430 305 30
БУФЕТНЫЙ ИНВЕНТАРЬ
ПОДНОСЫ ИНК
НОВ
А
ИНК
НОВ
2
3
4
5
6
8
ПОДНОС - размер GN 1/1 - внутренние размеры 470x280 мм - закругленные края - устойчив к изменению цвета № кат. 413031
4
ИНК
НОВ
1
7
1
А
W
мм
D
W
мм
D
мм
530 325
7 ПОДНОС ОФИЦИАНТА
- размер GN 1/1 - ламинированный, цвет береза № кат. 414000
W
мм
D
мм
530 325
9
ПОДНОС - внутренние размеры 412x312 мм - рекомендованы для кафе - закругленные края - устойчив к изменению цвета № кат. 413033
мм
530 325
ПОДНОС ОФИЦИАНТА - размер GN 1/1 - полиэстеровое покрытие, уплотненное стеклянным волокном - гладкий гранит № кат. 413001
2
5
А
W
мм
№ кат.
D
W D мм мм 530 325
- размер GN 1/1 - противоскользящий - ламинированный, цвет береза W
мм
D
мм
530 325
внутренние размеры 375x267 мм рекомендованы для фаст фуда закругленные края устойчив к изменению цвета № кат. 413032
мм
8 ПОДНОС ОФИЦИАНТА
№ кат. 414010
-
456 356
ПОДНОС ОФИЦИАНТА - размер GN 1/1 - полиэстеровое покрытие, уплотненное стеклянным волокном - каучуковое покрытие - гранитный 413010
3 ПОДНОС
6
W
мм
D
мм
415 305
ПОДНОС СЕРВИРОВОЧНЫЙ - полиэстер, армированный стекловолокном - гладкая поверхность - форма трапеции № кат. 413020
W
мм
477
D
мм
337
H
мм
15
9 ПОДНОС ОФИЦИАНТА
- размер GN 1/1 - ламинированое гладкое красное дерево № кат. 414020
W
мм
D
мм
530 325
249
БУФЕТНЫЙ ИНВЕНТАРЬ
СТЕКЛЯННАЯ ПОСУДА ДЛЯ FINGER FOOD -
для подачи закусок, кремов, муссов, дипов, супов-пюре и десертов идеально подходит для дегустаций и презентаций изготовлена из стекла минимальный объем заказа (К) – 1 коробка
1
1
2
2
МИСОЧКА FINGER FOOD
3
3
МИСОЧКА FINGER FOOD
Ø H В K № кат. мм мм литры шт 400264 125-59 55 0,425 6
Ø H В K № кат. мм мм литры шт 400260 100-46 45 0,16 6
РЮМКА FINGER FOOD № кат. 400263
Ø
мм
59
H
В
K
мм литры шт
70 0,085 6
ОДНОРАЗОВАЯ ПОСУДА ДЛЯ FINGER FOOD -
для подачи закусок, кремов, муссов, дипов, супов-пюре и десертов идеально подходит для дегустаций и презентаций изготовлена из полистирола в упаковке находится (K) штук 3
1
РЮМКА FINGER FOOD
1
Ø H В K № кат. мм мм литры шт 1. 399010 56 43 0,05 50 2. 399011 60 64 0,09 50
250
2
2
МИСОЧКА FINGER FOOD W D H K № кат. мм мм мм шт 399016 90 84 32 50
3
РЮМКА КВАДРАТНАЯ FINGER FOOD W № кат. мм 1. 399002 51 2. 399003 51
D
H
В
K
мм мм литры шт
51 33 0,05 12 51 55 0,09 12
БУФЕТНЫЙ ИНВЕНТАРЬ
ЛОЖКА FINGER FOOD
№ кат. 399001
W
мм
121
D
мм
42
H
K
мм
шт
20
100
ЛОЖЕЧКА FINGER FOOD
W D H K № кат. мм мм мм шт 399012 98 20 119 250
ТАРЕЛКА FINGER FOOD
W
D
№ кат. мм мм 399014 160 104
H
мм
18
K
шт
20
ЛОЖЕЧКА FINGER FOOD
№ кат. 399004
W
мм
D
H
мм
K
мм
90 226
шт
4
50
ЗУБОЧИСТКА FINGER FOOD
№ кат. 399005
W D H
мм мм мм
82
3
3
K
шт
250
ТАРЕЛКА FINGER FOOD
W
D
H
K
№ кат. мм мм мм шт 399015 97 79 15 50
ЛОЖКА FINGER FOOD
W D № кат. мм мм 399009 119 40
H
K
мм
шт
20 100
ЗУБОЧИСТКА FINGER FOOD
W D H K № кат. мм мм мм шт 399013 88 15 6 250
ТАРЕЛКА КВАДРАТНАЯ FINGER FOOD
W D № кат. мм мм 399008 80 80 399007 127 127 399006 280 280
H
мм
15 15 15
K
шт
25 20 12
251
БУФЕТНЫЙ ИНВЕНТАРЬ
ФАРФОРОВАЯ ПОСУДА ДЛЯ FINGER FOOD -
для подачи закусок, кремов, муссов, дипов, супов-пюре и десертов идеально подходит для дегустаций и презентаций изготовлена из фарфора белого цвета или цвета экрю минимальный объем заказа (К) – 1 коробка
ФАРФОРОВАЯ ПОСУДА БЕЛОГО ЦВЕТА МИСОЧКА ДЛЯ ДИПА - линия Apulia B
САЛАТНИЦА - линия Apulia B
W D H В K № кат. мм мм мм литры шт 394108 95 95 60 0,28 6
№ кат. 394109 394110
САЛАТНИЦА ВОЛНА - дополнительные аксессуары для линии Apulia
МИСОЧКА ДЛЯ ДИПА - дополнительные аксессуары для линии Apulia
W H В K № кат. мм мм литры шт 394414 165 55 0,30 6
Ø H В K № кат. мм мм литры шт 394409 80 40 0,27 6
ЛОЖКА/ПОДСТАВКА ДЛЯ ЛОЖКИ - дополнительные аксессуары для линии Apulia
МИСОЧКА ДЛЯ ДИПА - линия Apulia A
W
мм
D
мм
САЛАТНИЦА - линия Apulia C
H
В
1
W H В K № кат. мм мм литры шт 394416 190 25 0,095 6
252
K
мм литры шт
110 110 40 0,25 6 130 130 45 0,37 6
№ кат. 1. 395332 2. 395333
Ø H В K № кат. мм мм литры шт 395910 130 50 0,3 6
САЛАТНИЦА КАПЛЯ - дополнительные аксессуары для линии Apulia
W H В K № кат. мм мм литры шт 394412 75 40 0,09 6 394413 110 55 0,36 6
МИСОЧКА ДЛЯ ДИПА - линия Apulia A
2 Ø H
В
K
мм мм литры шт
55 18 0,013 6 58 30 0,050 6
Ø H В K № кат. мм мм литры шт 395335 70 20 0,032 6
БУФЕТНЫЙ ИНВЕНТАРЬ
МИСОЧКА ДЛЯ ДИПА - дополнительные аксессуары для линии Apulia
БЛЮДО ОВАЛЬНОЕ - дополнительные аксессуары для линии Apulia
БЛЮДО ОВАЛЬНОЕ - дополнительные аксессуары для линии Apulia
Ø H В K № кат. мм мм литры шт 394408 60 45 0,09 6
W D H В K № кат. мм мм мм литры шт 394400 193 100 35 6 0,32
W D H В K № кат. мм мм мм литры шт 394401 210 110 25 0,2 6
ПОДНОС - прямоугольный
КОМПЛЕКТ МИНИ САЛАТНИЦ - дополнительные аксессуары для линии Apulia
КОМПЛЕКТ МИНИ САЛАТНИЦ - дополнительные аксессуары для линии Apulia
W D H K № кат. мм мм мм шт 394113 230 115 10 6
W H В K № кат. мм мм литры шт 394404 330 30 3x0,26 1
W D H В K № кат. мм мм мм литры шт 394402 230 230 55 4x0,14 1
ФАРФОРОВАЯ ПОСУДА ЦВЕТА ЭКРЮ МИСОЧКА ДЛЯ ДИПА - линия Liguria A
МИСОЧКА ДЛЯ ДИПА - линия Liguria B
САЛАТНИЦА - линия Liguria A
1
W D H В K № кат. мм мм мм литры шт 395818 95 95 58 0,28 6
№ кат. 395819 395820
W
мм
D
мм
H
В
K
мм литры шт
110 110 40 0,24 130 130 45 0,39
6 6
Ø № кат. мм 1. 395525 70 2. 395526 55
2
H
В
K
20 30
0,04 0,05
6 6
мм литры шт
253
БУФЕТНЫЙ ИНВЕНТАРЬ
БЛЮДО - линия Liguria B
БЛЮДО ОВАЛЬНОЕ - линия Taranto
КОКОТНИЦА - линия Elegantia
W H K № кат. мм мм шт 395516 235 37 6
W D H K № кат. мм мм мм шт 395423 180 90 30 6
Ø H В № кат. мм мм литры 397109 66 25 0,05 397087 90 36 0,15
МИСОЧКА ДЛЯ ДИПА - линия Elegantia
МИСОЧКА FINGER FOOD - линия Elegantia
МИСОЧКА FINGER FOOD - линия Elegantia
Ø H В K № кат. мм мм литры шт 397069 73 20 0,035 6
W D H В K № кат. мм мм мм литры шт 397264 120 95 46 0,08 8
W D H В K № кат. мм мм мм литры шт 397370 103 42 25 0,035 24
МИСКА ДВОЙНАЯ - линия Elegantia
НАБОР 3 МИСОЧЕК - линия Elegantia
НАБОР 4 МИСОЧЕК - линия Elegantia
W D H В K № кат. мм мм мм литры шт 397251 360 150 40 3x0,15 1
W D H В K № кат. мм мм мм литры шт 397252 330 90 60 4x0,08 3
W D H В K № кат. мм мм мм литры шт 397250 250 120 60 2x0,165 4
254
K
шт
12 6
БУФЕТНЫЙ ИНВЕНТАРЬ
ЛОЖЕЧКА FINGER FOOD
№ кат. 357300
L
мм
143
1. 2. 3. 4.
K
шт
12
МИНИ СКОВОРОДА FINGER FOOD - для подачи закусок или добавок к блюдам
№ кат. 546001
Ø
мм
115
35
Ø
мм
130
65
МИНИ ВЕДЕРКО
№ кат. 546040
Ø
мм
H
D
мм
H
мм
200 200 300 300
мм
200 100 300 200
5 5 5 5
МИНИ СОТЕЙНИК
Ø
мм
68 110
H
В
43 60
0,13 0,38
мм литры
МИНИ МОЛОЧНИК
№ кат. 546017 546015
H
мм
W
№ кат. 399101 399102 399103 399104
№ кат. 546009 546010
H
мм
МИНИ ДУРШЛАГ - для подачи закусок или добавок к блюдам
№ кат. 546021
ПЛИТА СЛАНЦЕВАЯ ДЛЯ FINGER FOOD - для подачи закусок, блюд и десертов - идеально подходит для дегустаций и презентаций - изготовлена из сланца
Ø
мм
48 77
H
мм
80 125
В
литры
0,145 0,600
МИНИ ВЕДЕРКО - для подачи закусок или добавок к блюдам
В
мм литры
120 120 0,90
№ кат. 546033 546034 546035
Ø
мм
H
В
мм литры
90 80 0,325 95 95 0,400 120 120 0,900
255
БУФЕТНЫЙ ИНВЕНТАРЬ
МИНИ ПРОТИВЕНЬ FINGER FOOD
МИНИ ПРОТИВЕНЬ FINGER FOOD - для подачи закусок или добавок к блюдам
W D H В № кат. мм мм мм литры 546058 145 95 45 0,48
W D H В № кат. мм мм мм литры 546007 130 130 50 0,8
КОРЗИНКА КРУГЛАЯ FINGER FOOD - для подачи закусок или добавок к блюдам
БУМАГА ДЛЯ ФРИТЮРА, СЕРВИРОВОЧНАЯ ПОДСТАВКА- КОНУС
1 2
№ кат.
Продукт
1. 319010 Бумага для фритюра 2. 319020 Подставка конус 3. 319030 Подставка конус
Ø
мм
КОРЗИНКА КРУГЛАЯ FINGER FOOD - для подачи закусок или добавок к блюдам
№ кат. 546012
Ø
мм
80
H
256
W
мм
100
80
D
мм
90
D
мм
H
мм
K
шт
№ кат. 546014
H
мм
60
W
мм
95
D
мм
95
H
мм
60
КОРЗИНКА КРУГЛАЯ FINGER FOOD - для подачи закусок или добавок к блюдам
№ кат. 546002
мм
КОРЗИНКА FINGER FOOD - для подачи закусок или добавок к блюдам
№ кат. 546004
W
мм
- 420 270 - 500 130 - 160 130 - 215 -
Ø
мм
80
H
мм
80
КОРЗИНКА FINGER FOOD - для подачи закусок или добавок к блюдам
№ кат. 546005
W
мм
100
D
мм
90
H
мм
60
БУФЕТНЫЙ ИНВЕНТАРЬ
КОНТЕЙНЕРЫ
1
1 МИНИ DIP - стальные выбитые № кат. 546044 546045
2
Ø
мм
57 72
H
В
мм литры
45 0,075 48 0,12
МИНИ DIP - стальные гладкие
№ кат. 546042 546043
Ø
мм
67 72
H
В
30 48
0,06 0,12
мм литры
2
ЧАШЕЧКИ ДЛЯ ФРИТЮРА 3
ЧАШЕЧКИ ДЛЯ ФРИТЮРА - 546023 выбитая сталь
№ кат. 546022 546023
4
Ø
мм
88 88
H
В
110 110
0,3 0,3
мм литры
3
ЧАШЕЧКА ДЛЯ ФРИТЮРА - 546025 выбитая сталь Ø
№ кат.
мм
мм литры
H
В
546024 546025
88 88
85 85
0,41 0,41
4
НАБОР ИЗ 3 ПОДСТАВОК - Размеры: 203x203x220 177x177x160 160x152x110 - выбитая сталь
№ кат. 546008
257
БУФЕТНЫЙ ИНВЕНТАРЬ
ПОЛКА ДЕРЕВЯННАЯ - светло-коричневая
№ кат. 815700 815830 815800 815810 815820
Описание Top part Shelf Shelf Shelf Shelf
W
мм
250 250 500 800 1100
ПОЛКА СТЕКЛЯННАЯ
№ кат. 816830 816800 816810
258
W
мм
D
мм
250 250 500 250 800 250
H
мм
8 8 8
ПОЛКА ДЕРЕВЯННАЯ - темно-коричневая
D
мм
250 250 250 250 250
H
мм
15 15 15 15 15
№ кат. 815710 815880 815850 815860 815870
Описание Top part Shelf Shelf Shelf Shelf
W
мм
250 250 500 800 1100
ПЛИТА СЛАНЦЕВАЯ
№ кат. 399101 399102 399103 399104
W
мм
200 200 300 300
D
мм
200 100 300 200
H
мм
5 5 5 5
D
мм
250 250 250 250 250
H
мм
15 15 15 15 15
БУФЕТНЫЙ ИНВЕНТАРЬ
БУФЕТНЫЙ МОДУЛЬ, УГЛОВОЙ
W D H № кат. Описание мм мм мм 815600 Высокая 150 150 570 815620 Низкая 150 150 355
БУФЕТНЫЙ МОДУЛЬ, УГЛОВОЙ
№ кат. 815610 815611 815630 815631
Описание Высокая левая Высокая правая Низкая левая Низкая правая
W
мм
150 150 150 150
D
мм
150 150 150 150
H
мм
570 570 355 355
259
БУФЕТНЫЙ ИНВЕНТАРЬ
СТОЙКА - выдвижная лента - лента красного цвета
СТОЙКА - продается без шнура
Ø H № кат. мм мм 689010 345 965
Ø H № кат. мм мм 689001 300 900
ШНУР ДЛЯ ОТЕЛЬНОЙ СТОЙКИ - для стойки 689001
L № кат. Цвет мм 689002 1500 689003 1500
260
07
КЕЙТЕРИНГ
Оборудование и аксессуары для выездного обслуживания. Универсальное, легкое и долговечное оборудование для кейтеринга. Нагревательные лампы, которые идеально подходят для любых помещений, требующих поддержания стабильной и комфортной температуры.
Зонты для обогрева патио.........................................276 Подвесные обогревательные лампы........... 277-278 Уличные обогревающие столы................................279
Складная мебель............................................................281 Детские кресла и пеленальные столики.............280
КЕЙТЕРИНГ
ОБОГРЕВАТЕЛЬНЫЕ ЛАМПЫ Обогревательные лампы могут быть использованы не только в гастрономии. Они будут прекрасно дополнять любое место, где необходимы тепло, комфорт и деликатное освещение. Домашняя терраса, балкон или кемпинг - все эти места будут идеально использовать возможности, предоставляемые нашими лампами. Применение галогеновых тепловых ламп значительно повышает комфорт пребывания на открытом воздухе. Одним из важных преимуществ этого решения являются низкие потери, возникающие в результате оттока нагретого воздуха, и его эффективность в энергии в преобразовании тепла составляет ок. 96%. Система галогенов не только безопаснее в использовании, но и дешевле в эксплуатации, чем решения с использованием сжиженного нефтяного газа. Благодаря регулярному питания (230 В), они просты в установке и могут быть также использованы в закрытых помещениях или в палатках. ЗОНТЫ ДЛЯ ОБОГРЕВА ПАТИО - подходят для уличных кафе, мероприятия под тенами, ресторанов parasol - галогенная лампа со сроком полезного использования: прибл. 5000 ч - охват приблизительно 17м2 - водонепроницаемые IP44 - регулировка высоты (692301) - сгибание головки (692301) - три уровня мощности
2 1
№ кат. 1. 692300 2. 692301
262
Ø
мм
H
мм
M кг
750 2050 13,3 585 1700 - 2050 13,3
P
U
2,1 2,1
230 230
kW
V
КЕЙТЕРИНГ
ПОДВЕСНЫЕ ОБОГРЕВАЮЩИЕ ЛАМПЫ - подходят для уличных кафе, мероприятий под тенами, ресторанов parasol - алогенная лампа со сроком полезного использования: прибл. 5000 ч - водонепроницаемые IP44
Пульт дистанционного управления в модели 692310
1
Сложенная лампа
1 2
ПОДВЕСНАЯ ОБОГРЕВАЮЩАЯ ЛАМПА - дистанционное управление - встроенное светодиодное освещение - три уровня мощности Ø H M P U № кат. мм мм кг kW V 692310 585 300 3,2 2,1 230
2
ПОДВЕСНАЯ ОБОГРЕВАЮЩАЯ ЛАМПА - три уровня мощности Ø H M P U № кат. мм мм кг kW V 692311 530 300 2,0 1,8 230
3 3
Зонт с вмонтированной системой обогрева
ПОДВЕСНАЯ ОБОГРЕВАЮЩАЯ ЛАМПА ДЛЯ ЗОНТОВ PARASOL - подвесная система для обогрева под зонтами - может быть установлена на любой кронштейн зонта с диаметром 30-65мм - уникальный дизайн конструкции обеспечивает увеличенный диапазон обогрева - возможно складывать зонт вместе с вмонтированной системой обогрева - три уровня мощности Ø H M P U № кат. мм мм кг kW V 692312 1000 850 3,6 2,0 230
263
КЕЙТЕРИНГ
ЛАМПЫ ДЛЯ ОБОГРЕВА - подходит для уличных кафе, мероприятий под тенами, ресторанов - галогенная лампа со сроком полезного использования: прибл. 5000 ч - водонепроницаемые IP44
1
2
Пульт дистанционного управления в модели 692322
1
Возможность подвешивать
ЛАМПА ДЛЯ ОБОГРЕВА - для крепления на стене или потолке - один уровень мощности
№ кат. 692321
264
W
мм
D
мм
H
мм
M кг
P
kW
U V
455 90 100 1,5 1,5 230
2
ЛАМПА ДЛЯ ОБОГРЕВА - для крепления на стене или потолке - дистанционное управление - два уровня мощности W D H M P U № кат. мм мм мм кг kW V 692322 1050 90 100 2,4 3,0 230
КЕЙТЕРИНГ
ПЕПЕЛЬНИЦА ОБОГРЕВАТЕЛЬ И ОБОГРЕВАТЕЛЬНЫЕ ЛАМПЫ - подходят для уличных кафе, мероприятий под тенами, ресторанов - лампа накала покрыта красной сеткой - галогенная лампа со сроком полезного использования: прибл. 5000ч - водонепроницаемы IP44
Специальное защитное покрытие
1
ПЕПЕЛЬНИЦА ОБОГРЕВАТЕЛЬ - идеально подходит для холодных дней (внутри и снаружи помещений) - съемный контейнер
1
2
3
Ø H M P U № кат. мм мм кг kW V 692330 400 1100 8,5 1,5 230
2
ЛАМПА ДЛЯ ОБОГРЕВА - светодиодное освещение - один уровень мощности Ø H M P U № кат. мм мм кг kW V 692331 400 1800 8,5 1,5 230
3
ЛАМПА ДЛЯ ОБОГРЕВА - предназначена для тепла под столами Ø H M P U № кат. мм мм кг kW V 692332 250 650 8,5 1,5 230
УЛИЧНЫЙ СТОЛ ДЛЯ ОБОГРЕВА - барный стол с функцией обогрева - лампа накала покрыта красной сеткой - барная подставка для ног - галогенная лампа со сроком полезного использования: прибл. 5000 ч - водонепроницаемый IP44
Ø H M P U № кат. мм мм кг kW V 692333 600 1100 17,2 1,5 230
265
КЕЙТЕРИНГ
ДЕТСКОЕ КРЕСЛО - рекомендуется для детей в возрасте от 6 до 36 месяцев - Microban антибактериальное покрытие - гладкая поверхность, легко содержать в чистоте - может быть оснащено подносом 067074 (продается отдельно) - самостоятельная сборка
Удобная ручка для переноски Комфортный ремень безопасности
НКА
С технологией Microban®, поверхность защищена от роста бактерий, износостойкая
И НОВ
с Microban®
без Microban®
W D H № кат. мм мм мм 067073 636 583 768
ПОДНОС ДЛЯ КРЕСЛА - съемный, разрешена мойка в посудомоечной машине для лучшей гигиены - антибактериальное покрытие Microban - подходит к детскому креслу 067073
Защита
ИНК
НОВ
W D H № кат. мм мм мм 067074 424 300 855
ПЕЛЕНАЛЬНЫЙ СТОЛИК - пеленальный столик с ремнем безопасности - антибактериальное покрытие Microban - изготовлен из прочного пластика - полка для аксессуаров - 10см глубиной в сложенном виде - удобная ручка для складывания и развертывания
ИНК
НОВ
Тканевый диспенсер
Ручка для закрытия
266
А
W D H № кат. мм мм мм 067071 845 546 855
А
КЕЙТЕРИНГ
СКЛАДНАЯ МЕБЕЛЬ -
легко складывается для внутреннего и наружного использования удобна в хранении и обращении металлические элементы окрашены
300
300
2 1
250
3
150
300
4 5
1
СКЛАДНОЙ СТОЛ - размер в сложенном виде (ДхШхВ): 950112: 1220x610x50 мм
W D H № кат. мм мм мм 950112 1220 610 740
4
M кг
8,9
СКЛАДНОЙ СТУЛ - размер в сложенном виде (ДхШхВ): 465 х 210 х 1150 мм
W D H M № кат. мм мм мм кг 950121 465 530 900 5,88
2
СКЛАДНОЙ СТОЛ - размер в сложенном виде (ДхШхВ): 950118: 920x750x95 мм
W D H M № кат. мм мм мм кг 950118 1840 750 740 16,5
5
3
СКЛАДНОЙ СТОЛ - размер в сложенном виде (ØxH): 1150x50 мм Ø H M № кат. мм мм кг 950131 1150 740 13,6
СКЛАДНАЯ СКАМЬЯ - размер в сложенном виде (ДхШхВ): 910x250x95 мм W D H M № кат. мм мм мм кг 950120 1820 250 435 10,6
267
КЕЙТЕРИНГ
... И МНОГИЕ ДРУГИЕ КЕЙТЕРИНГОВЫЕ РЕШЕНИЯ Узнать больше! Смотрите инновационные методы использования наших продуктов на станциях общественного питания.
СТЕКЛЯННАЯ ПОСУДА ДЛЯ КЕЙТЕРИНГА
Рекомендуем серии Bistro и Imperial, стр:148 Полное предложение доступно на страницах: 147-160
ТЕРМОСЫ ДЛЯ КЕЙТЕРИНГА
Полное предложение доступно на страницах: 209-217
ТРАНСПОРТНЫЕ ТЕЛЕЖКИ
Полное предложение доступно на страницах: 218-220
268
КЕЙТЕРИНГ
ПОСУДА & СТОЛОВЫЕ ПРИБОРЫ
ПЕРКОЛАТОРЫ & БОЙЛЕРЫ
Полное предложение доступно на страницах: 79-91
МАРМИТЫ & МАРМИТЫ ДЛЯ СУПА
Полное предложение доступно на страницах: 228-233
Полное предложение доступно на страницах: 234-235
269
08
БАРНЫЙ ИНВЕНТАРЬ
Барные аксессуары и блендеры позволят Вам приготовить любые напитки и коктейли, а ровные, элегантные и кристаллически чистые кубики прекрасно дополнят вкусные напитки.
Льдогенераторы, блендеры..271-274, 285, 288-290 Измельчители льда........................................................284 Соковыжималки............................................ 277, 282-283 Шейкеры для коктейлей,штопоры...............276, 278
Мерные чаши & джигеры...................................274, 281 Барные холодильники........................................285-287
8
БАРНЫЙ ИНВЕНТАРЬ
БЛЕНДЕР БАРНЫЙ
482025
БЛЕНДЕР NUBLEND
БЛЕНДЕР MARGARITA MADNESS
482180, 482181
482241
БЛЕНДЕР XTREME
484100, 484110, 484150
ФУНКЦИИ: - мощность 350 В - 2 скорости вращения
- мощность 380 В - 2 постоянные скорости и скорость пульсационная
- мощность 1500 В - 3 скорости вращения
ПРОИЗВОДИТЕЛЬНОСТЬ (количество напитков в сутки): - 1 – 24
- мощность 1500 В - модели 484100, 484110, 484111 2 постоянные скорости и скорость пульсационная - модель 484150 - плавная регулировка скорости вращения - титановое сцепление
- 25 – 49
- 50 – 74
- 75 +
- Напитки и блюда легкой и средней консистенции
- Напитки и блюда средней консистенции
- Напитки и блюда густой консистенции
- баров, маленьких ресторанов, маленьких кафе
- баров, ресторанов, кафе
- больших ресторанов, школ, детских садов, объектов общественного питания
- маргарита, дайкири, соусы, супы и другое
- фруктовые муссы, напитки из мороженого, замороженные коктейли, сальса, супы, десерты, дрессинги и 271 другое
ПРИМЕНЕНИЕ: - Напитки легкой и средней консистенции
РЕКОМЕНДУЕТСЯ ДЛЯ: - баров
РЕКОМЕНДУЕМОЕ ПРИМЕНЕНИЕ: - замороженные напитки, муссы, маргарита и др.
- замороженные коктейли, напитки из мороженого, соусы, сальса, дипы и другое
БАРНЫЙ ИНВЕНТАРЬ БЛЕНДЕР БАРНЫЙ - 2 скорости 17000/21000 обор./мин. - в комплекте – акриловая чаша 1,25 л - легко поддается чистке - эмалированная чугунная подставка - устройство не предназначено для работы в непрерывном режиме
Панель управления
Ø H P U № кат. мм мм кВт В 482025 180 370 0,35 230
БЛЕНДЕР NUBLEND - 2 скорости 17000/21000 обор./мин. - в комплекте – поликарбонатная чаша 1,3 л - крышка с отверстием - функция „Pulse” - устройство не предназначено для работы в непрерывном режиме
Панель управления
W D H P U № кат. мм мм мм кВт В 482180 180 200 415 0,38 230
БЛЕНДЕР MARGARITA MADNESS - 3 скорости 22000/26500/28500 об / мин - легко съемный контейнер, крышка с отверстием для добавки ингредиентов - корпус двигателя из сверхпрочного поликарбоната - подходит для непрерывной работы
Панель управления
W D H В P № кат. мм мм мм литры кВт 482241 178 254 345 1,5 1,5
272
U В
230
БАРНЫЙ ИНВЕНТАРЬ БЛЕНДЕР NUBLEND - 2 скорости 17000/21000 обор./мин. - в комплекте – чаша из нержавеющей стали 1 л - устройство не предназначено для работы в непрерывном режиме
Панель управления
W D H P U № кат. мм мм мм кВт В 482181 180 200 415 0,38 230
БЛЕНДЕР XTREME - идеально подходит для приготовления коктейлей типа смузи - 2 скорости 26000/30000 обор./мин. - в комплекте – поликарбонатная чаша 2 л - чашу можно мыть в посудомоечной машине - специальная ручка - функция „Pulse”
Панель управления
W D H № кат. Продукт мм мм мм 484100 Блендер Xtreme 220 260 480 484001 Кувшин -
P
U
1,5 -
230 -
кВт
В
273
БАРНЫЙ ИНВЕНТАРЬ БЛЕНДЕР XTREME - 2 скорости 26000/30000 обор./мин. - в комплекте – поликарбонатная чаша 2 л - чашу можно мыть в посудомоечной машине - специальная ручка - таймер 30 секунд - функция „Pulse” - специальная крышка, снижающая уровень шума
БЛЕНДЕР XTREME - регулируемая скорость 1870-30000 обор./мин. - 4 программы с возможностью изменения параметров - в комплекте – поликарбонатная чаша 2 л - чашу можно мыть в посудомоечной машине - двойная функция „Pulse” - специальная крышка, снижающая уровень шума - макс. для функции „Pulse” 45000 об / мин
Панель управления
Панель управления
№ кат. Продукт 484110 Блендер Xtreme 484001 Кувшин
ДЖИГГЕР - изготовлен из стали 18/8
В № кат. литры 474300 0,015-0,030 474301 0,020-0,040 474302 0,025-0,050
274
W
мм
D
мм
H
мм
P
кВт
U В
235 275 540 1,5 230 -
W D H P U № кат. Продукт мм мм мм кВт В 484150 Блендер Xtreme 235 275 540 1,5 230 484001 Кувшин -
МЕРНЫЙ СТАКАН
МЕРНЫЙ СТАКАН
В № кат. литры 474101 0,10
В № кат. литры 474251 0,25
БАРНЫЙ ИНВЕНТАРЬ
ГЕЙЗЕРЫ - сделаны из пластмассы - цена за штуку
А ИНК NOWOŚĆ НОВ
1 1. 2. 3. 4. 5.
№ кат. 475971 475972 475973 475975 475977
Цвет голубой желтый оранжевый черный зеленый
L
мм
65 65 65 65 65
4
5
ЛОЖЕЧКА БАРМЕНСКАЯ - модель 472012 - в упаковке 12 шт.
1
L № кат. мм 1. 475970 85 2. 475980 103
K
шт.
12 1
ПРОБКА ДЛЯ ШАМПАНСКОГО
Ø № кат. мм 472030 35
3
12 12 12 12 12
ГЕЙЗЕР ПЛАСТИКОВЫЙ - модель 475970 упакована по 12 штук
2
2
K
шт.
H
мм
55
1
1. 2. 3. 4.
№ кат. 472010 472011 472012 472020
2
L
мм
200 285 202 210
3
4
K
шт..
1 1 12 1
275
БАРНЫЙ ИНВЕНТАРЬ
2 1 3
4
5
7
Антискользящий материал с отверстием для подвешивания
6
1
СТРЕЙНЕР
2
3
L № кат. мм 472092 200
5
МАДЛЕР - для льда - изготовлен из пластика ABS L № кат. мм 472201 210
276
ШТОПОР БАРМЕНСКИЙ
4
L № кат. мм 2. 472999 120 3. 472140 110
6
НАРЗАННИК L
№ кат. мм 472100 127
МАДЛЕР - для фруктов - изготовлен из пластика ABS L № кат. мм 472200 210
7
ОТКРЫВАЛКА - ручка не скользящая - отверстие для подвешивания L № кат. мм 472101 180
БАРНЫЙ ИНВЕНТАРЬ
ШЕЙКЕР BOSTON - модель 476002 без стакана - модель 476003 со стаканом
2
Ø H В № кат. мм мм литры 1 476002 90 180 0,9 2 476003 90 290 0,9
1
ПРЕСС ДЛЯ ДОЛЕК ЛИМОНА
ПРЕСС ДЛЯ ЦИТРУСОВЫХ
СОКОВЫЖИМАЛКА ДЛЯ ЛИМОНА - изготовлена из окрашенного алюминия
W № кат. мм 473021 75
Ø H В № кат. мм мм литры 473000 130 100 0,35
Ø № кат. мм 474000 55
H
мм
80
L
мм
208
277
БАРНЫЙ ИНВЕНТАРЬ ДИСПЕНСЕР БАРМЕНА - для смешивания и хранения
Ø № кат. Цвет мм 473811 90 473812 90 473813 90 473814 90 473815 90
H
мм
330 330 330 330 330
В
литры
1,0 1,0 1,0 1,0 1,0
ШЕЙКЕР ДЛЯ КОКТЕЙЛЕЙ - 3-элемента
№ кат. 1. 476050 476070 2. 476051 476071
ШЕЙКЕР БОСТОНСКИЙ - модель 476000 без стакана - модель 476001 в комплекте со стаканом
В
литры
0,5 0,7 0,5 0,7
1
2
КОНТЕЙНЕР БАРНЫЙ
Ø H № кат. мм мм 815025 120 140
278
№ кат. 476000 476001
Ø
мм
H
В
мм литры
90 180 0,9 90 290 0,9
БАРНЫЙ ИНВЕНТАРЬ
КОНТЕЙНЕР ТЕРМОИЗОЛЯЦИОННЫЙ ДЛЯ ЛЬДА - в комплект поставки входят дренажная вставка и щипцы № кат. 479200 479330 479500
Ø
мм
H
мм
150 220 170 230 200 250
КУЛЕР СТЕКЛЯННЫЙ - изготовлен из стекла - цена указана за 1 штуку
КОНТЕЙНЕР ТЕРМОИЗОЛЯЦИОННЫЙ ДЛЯ ВИНА
В
литры
2 3 5
Ø H В K № кат. мм мм литры шт.. 400361 145 280 2,85 4
1
2
В № кат. литры 477201 1,9
3
4
1 2 ПОДСТАВКА ДЛЯ ВЕДРА ДЛЯ
ШАМПАНСКОГО № кат. 1 478610 2 478680
H
мм
600 680
3
ВЕДРО ДЛЯ ШАМПАНСКОГО Ø
H
В
№ кат. мм мм литры 477771 210 205 4,5
4
ВЕДРО ДЛЯ ШАМПАНСКОГО Ø H В № кат. мм мм литры 477351 200 205 4,5
279
БАРНЫЙ ИНВЕНТАРЬ КОВРИК ДЛЯ БАРМЕНА - практичные подкладки из прочного пластика - чистить влажной тканью или полоскать проточной водой, а затем высушить
1
РИММЕР
2
W D № кат. мм мм 1. 473900 590 80 2. 473910 450 300
H
мм
16 10
W D № кат. мм мм 477000 200 160
H
мм
70
ОРГАНАЙЗЕР БАРНЫЙ - лоток для салфеток 150x150 мм
КОНТЕЙНЕР БАРНЫЙ - 5 отделений
W D H № кат. мм мм мм 477100 240 150 105
W D № кат. мм мм 473500 500 160
КУЛЕР АКРИЛОВЫЙ - кулер изготовлен из акрила
КОНТЕЙНЕР ТЕРМОИЗОЛЯЦИОННЫЙ ДЛЯ ВИНА - изготовлен из акрила - внутренний диаметр Ø=100 мм
W D H № кат. мм мм мм 477280 272 204 194
Ø H № кат. мм мм 477012 120 230
280
H
мм
90
БАРНЫЙ ИНВЕНТАРЬ
КОНТЕЙНЕР ДЛЯ БУТЫЛОК - настенный контейнер для бутылок для бара
Польский продукт
W D H № кат. мм мм мм 474310 550 100 150
1
3
5 2
4 1
ДЕРЖАТЕЛЬ ДЛЯ БУТЫЛОК - для стандартных бутылок 0,7-1,0 л № кат. 475000
2
ДОЗАТОР В № кат. литры 475400 0,04 475500 0,05
3
НАПРАВЛЯЮЩИЕ ДЛЯ БОКАЛОВ - модель 478020 - 2 ряда - модель 478030 - 3 ряда - модель 478050 - 5 рядов W мм W мм № кат. (спереди) (задняя) 478020 200 160 478030 295 255 478050 480 450
D
мм
ВЕШАЛКА ДЛЯ ВИНА - вешалка для 4 бутылок - 4 монтажных отверстия Польский продукт
H
мм
355 70 355 70 355 70
№ кат. 4. 346040 5. 347040
W
мм
D
мм
H
мм
130 90 450 130 90 450
281
БАРНЫЙ ИНВЕНТАРЬ
МИКСЕР ДЛЯ КОКТЕЙЛЕЙ - 2 скорости - насадка одинарная - в комплекте - чаша 0,7л - чугунная подставка - хромированный корпус двигателя - устройство не предназначено для работы в непрерывном режиме
W D H P U № кат. мм мм мм кВт В 485020 190 220 465 0,11 230
СОКОВЫЖИМАЛКА ДЛЯ ФРУКТОВ - устройство приводится в действие при помощи прижимного рычага - элементы, находящиеся в контакте с пищевыми продуктами, изготовлены из нержавеющей стали
Контейнер и пресс сделаны из нержавеющей стали
W D H P U № кат. мм мм мм кВт В 480021 212 287 396 0,23 230
282
БАРНЫЙ ИНВЕНТАРЬ
СОКОВЫЖИМАЛКА ДЛЯ ЦИТРУСОВЫХ - сито для фруктов Ø=120 мм
СОКОВЫЖИМАЛКА ДЛЯ ЦИТРУСОВЫХ, ЭЛЕКТРИЧЕСКАЯ - открытая конструкция - 2 съемные насадки для выжимки цитрусовых - подставка изготовлена из анодированного алюминия - миска и сито изготовлены из поликарбоната - прозрачная крышка миски - устройство предназначено для работы в непрерывном режиме - скорость 900 обор./мин.
2 съемные насадки в комплекте
W D H № кат. мм мм мм 473012 185 225 710
W D H № кат. мм мм мм 480012 315 200 440
M
kg
P
кВт
U В
5,7 0,18 230
283
БАРНЫЙ ИНВЕНТАРЬ МЕЛЬНИЦА ДЛЯ ЛЬДА ЭЛЕКТРИЧЕСКАЯ - контейнер для льда - большое загрузочное отверстие - производительность до 13,6 кг/ч - нержавеющее режущее лезвие - корпус изготовлен из матовой нержавеющей стали - устройство не предназначено для работы в непрерывном режиме
Загрузочный бункер с широким отверстием
W D H P U № кат. мм мм мм кВт В 471700 160 240 390 0,05 230
МЕЛЬНИЦА ДЛЯ ЛЬДА - контейнер и ящик изготовлены из пластика
Ножи изготовлены из нержавеющей стали
W D H № кат. мм мм мм 471000 160 135 270
284
БАРНЫЙ ИНВЕНТАРЬ
МЕЛЬНИЦА ДЛЯ ЛЬДА ЭЛЕКТРИЧЕСКАЯ - тихий двигатель - в стандартной комплектации - чаша 2 л и воронка - можно использовать гастроемкости до 250 мм - большое загрузочное отверстие - производительность до 30 кг/ч - нержавеющее режущее лезвие - устройство предназначено для работы в непрерывном режиме
W D H № кат. мм мм мм 471200 190 250 440
M
U
9
230
kg
В
ЛЬДОГЕНЕРАТОР - вспомогательный льдогенератор - механическое добавление воды - электронная панель управления - производительность до 12 кг/ч - контейнер для льда 1 кг - охлаждаемый воздухом - время сохраннения льда до 4 ч - корпус изготовлен из прочного пластика
Форма кубика
W D H P U № кат. мм мм мм кВт В 871101 305 380 380 0,13 230
285
БАРНЫЙ ИНВЕНТАРЬ
ОХЛАЖДАЕМАЯ ВИТРИНА БАРНАЯ - корпус изготовлен из стали с порошковым покрытием - освещение камеры - принудительное воздушное охлаждение - электронный блок управления с дисплеем температуры - автоматическое размораживание - автоматическое испарение конденсата - самозакрывающиеся двери с замком открытых дверей
30
А ИНК
НОВ
882161 раздвижные двери
1
2 № кат. Описание 882151 1-дверь(распашная) 882160 2-двери(распашные) 882161 2-двери(раздвижные)
W
D
мм
H
мм
В
мм литры
600 530 870 129 900 535 870 254 900 535 870 202
T
P
°C
+2/+8 +2/+8 +2/+8
U
кВт
В
0,16 230 0,28 230 0,28 230
БАРНАЯ ОХЛАЖДАЕМАЯ ВИТРИНА - порошковое покрытие корпуса - светодиодное освещение - принудительное воздушное охлаждение - электронный блок управления с дисплеем температуры - автоматическое размораживание - автоматическое испарение конденсата - самозакрывающиеся двери с замком открытых дверей - блокада - 4 полки в модели 882180 - 6 полок в модели 882181
30
НКА
И НОВ
№ кат. Описание 882180 2-двери(распашные) 882181 3-двери(распашные)
286
W
мм
D
мм
H
В
мм литры
1462 535 860 350 2002 535 860 537
T
°C
+2/+8 +2/+8
P
кВт
U В
0,28 230 0,28 230
БАРНЫЙ ИНВЕНТАРЬ
ВЕРТИКАЛЬАЯ ОХЛАЖДАЕМАЯ ВИТРИНА - корпус с черным покрытием - стеклянная дверь - освещение камеры - принудительное воздушное охлаждение - электронный блок управления с дисплеем температуры - автоматическое размораживание - автоматическое испарение конденсата - самозакрывающиеся двери с замком открытых дверей - 882170 - 4 полки в комплекте - 882171, 882172 - 8 полок в комплекте
30
НКА
И НОВ
№ кат. Описание 882170 1-дверь(распашная) 882171 2-двери(раздвижные) 882172 2-двери(распашные)
W
мм
D
мм
H
В
мм литры
600 520 1872 307 920 514 1872 490 920 520 1872 490
T
°C
+2/+8 +2/+8 +2/+8
БАРНАЯ ВИТРИНА МОРОЗИЛЬНАЯ - корпус и камера из нержавеющей стали - освещение LED - cтеклянная дверь с подогревом стекла - электронный блок управления с дисплеем температуры - Принудительное воздушное охлаждение - автоматическое размораживание - автоматическое испарение конденсата - 2 полки в комплекте - самозакрывающиеся двери
P
U
0,3 0,4 0,4
230 230 230
кВт
В
30
НКА
И НОВ
W D H В T № кат. мм мм мм литры °C 880180 595 525 875 100 -10/-15
P
кВт
U В
0,29 230
287
БАРНЫЙ ИНВЕНТАРЬ
ЛЬДОГЕНЕРАТОРЫ - предназначены для гостиниц, ресторанов, баров, дискотек, а также баров быстрого обслуживания типа „Fast Food” - продукция кубиков льда методом направленного распыления - оснащены поддоном для льда - изолированные стенки - необходимо подключение к источнику воды и водоотводу - гравитационный сток - корпусы моделей 872211 и 872212 изготовлены из ABS-пластика
1
8
2
ЛЬДОГЕНЕРАТОРЫ, ОХЛАЖДАЕМЫЕ ВОЗДУХОМ - рекомендуемая система охлаждения для льдогенераторов, устанавливаемых, как свободно стоящее оборудование - меньший расход воды по сравнению с льдогенераторами, охлаждаемыми водой
1. 2. 3. 4. 5. 6. 7. 8.
S № кат. кг/24ч 872211 до 21 872213 до 21 872281 до 28 872331 до 33 872421 до 42 872461 до 46 872651 до 65 872801 до 80 872901 до 90 872131 до 130 872151 до 155
288
W
мм
355 355 390 500 500 500 738 738 738 840 840
D
мм
404 404 460 580 580 580 600 600 600 740 740
H
мм
590 590 690 690 690 800 920 920 1020 1075 1075
В
кг (~кубики)
4 4 9 16 16 25 40 40 55 65 65
(~310) (~310) (~530) (~950) (~950) (~1470) (~2350) (~2350) (~3240) (~3830) (~3830)
Расход воды
M
4,5 4,5 5,1 3,3 4,0 4,0 2,8 2,6 2,5 2,8 2,6
27,5 27,5 37,0 48,0 52,0 56,0 77,0 86,0 89,0 113,0 118,0
литры/kg
кг
P
U
0,32 0,32 0,37 0,37 0,45 0,50 0,65 0,80 0,85 1,05 1,40
230 230 230 230 230 230 230 230 230 230 230
кВт
В
Форма кубика
БАРНЫЙ ИНВЕНТАРЬ
1
3
5
7
ЛЬДОГЕНЕРАТОРЫ, ОХЛАЖДАЕМЫЕ ВОДОЙ - рекомендуемая система охлаждения для льдогенераторов под встройку, напр. в баре или под столешницей - более тихая работа и меньшее теплоизлучение
Форма кубика
1. 2. 3. 4. 5. 6. 7. 8.
№ кат. 872212 872214 872282 872332 872422 872462 872652 872802 872902 872132 872152
W
мм
355 355 390 500 500 500 738 738 738 840 840
D
мм
404 404 460 580 580 580 600 600 600 740 740
H
мм
590 590 690 690 690 800 920 920 1020 1075 1075
В
кг (~кубики)
4 4 9 16 16 25 40 40 55 65 65
S
кг/24ч
(~310) до 21 (~310) до 21 (~530) до 28 (~950) до 33 (~950) до 42 (~1470) до 46 (~2350) до 65 (~2350) до 80 (~3240) до 90 (~3830) до 130 (~3830) до 155
Расход воды
M
20,0 20,0 14,0 13,0 15,0 14,0 12,8 14,4 14,2 15,3 13,0
27,5 27,5 37,0 48,0 52,0 56,0 77,0 86,0 89,0 113,0 118,0
литры/kg
кг
P
U
0,32 0,32 0,37 0,37 0,45 0,50 0,65 0,80 0,85 1,05 1,40
230 230 230 230 230 230 230 230 230 230 230
кВт
В
289
БАРНЫЙ ИНВЕНТАРЬ
ЛЬДОГЕНЕРАТОР - предназначен для гостиниц, ресторанов, баров, дискотек, а также баров быстрого обслуживания типа „Fast Food” - производство кубиков льда методом «погружения» - оснащен поддоном для льда - изолированные стенки - необходимо подключение к источнику воды и гравитационному стоку
W D H S P U № кат. мм мм мм kg/24h кВт В 871120 380 477 590 до 20 0,17 230 871126 420 528 655 до 26 0,22 230
ЛЬДОГЕНЕРАТОР ЧЕШУЙЧАТОГО ЛЬДА - предназначен для гостиниц, ресторанов, баров, дискотек, а также баров быстрого обслуживания типа „Fast Food”, супермаркетов, рыбных магазинов, промышленных объектов, а также медицинских учреждений - оснащен поддоном для льда - изолированные стенки - необходимо подключение к источнику воды и водоотводу - гравитационный сток
Форма кубика
1
№ кат. 1. 873901 873902 2. 873151 873152
290
воды Охлаждение Расход литры/kg Воздухом 1,0 Водой 6,3 Воздухом 1,0 Водой 6,4
2
W
мм
500 500 738 738
D
мм
660 660 690 690
H
мм
690 690 920 920
В
кг
20 20 40 40
S
M
до 90 до 90 до 150 до 150
59 59 85 85
кг/24ч
кг
P
U
0,55 0,55 0,65 0,65
230 230 230 230
кВт
В
БАРНЫЙ ИНВЕНТАРЬ
УСТАНОВКА И ПОДКЛЮЧЕНИЕ ЛЬДОГЕНЕРАТОРА ¾’’ холодная вода
230V
макс. 10 см от пола 230V водоотвод должен располагаться над канализационным подключением к санитарным устройствам
¾’’ холодная вода
макс. 50 см
подставка макс. 50 см
ДОПОЛНИТЕЛЬНЫЕ АКСЕССУАРЫ ДЛЯ ЛЬДОГЕНЕРАТОРОВ УМЯГЧИТЕЛЬ ВОДЫ
№ кат. 820081 820121 820161
Страница 559
Страница 559
ФИЛЬТР ДЛЯ ВОДЫ
СОЛЬ
№ кат. 820999
№ кат. 822990
Страница 559
№ кат. 822825 822827 822829 822831
№ кат. 822998
Страница 559
ВОДОМЕР
Страница 560
№ кат. 823998
Страница 560
291
09
ОБОРУДОВАНИЕ ДЛЯ КОФЕЕН
Профессиональные кофемашины позволят приготовить всевозможные виды ароматного кофе. Предлагаемые аксессуары помогут украсить и эффектно подать кондитерскую выпечку и десерты.
Кофемашины............................................................ 293-295 Кофемолки.........................................................................297 Фильтры для кофеварок.............................................297
Аксессуары для декорирования кофе.................298 Чашки для кофе......................................................299-300
9
ОБОРУДОВАНИЕ ДЛЯ КОФЕЕН
КОФЕВАРКИ - профессиональные кофемашины для кафе, кондитерских, гостиниц, ресторанов и офисов - возможность приготовления многих видов кофе и напитков, таких как: эспрессо, Lungo, капучино, латте, горячего молока, горячей молочной пены, горячей воды - Фильтры для очистки воды на стр. 466-467
КОФЕМАШИНА -
автоматическая кофеварка 3,5 „сенсорный экран кофемолка с регулировкой помола кофе объем резервуара для воды 2 л емкость резервуара кофе 300г подвижный излив В = 65-115мм регулируемая доза кофе 7-10 г регулируемое количество кофе - 30-250 мл давление: 19 бар регулируемая температура заваривания кофе возможность использования молотого кофе счетчик количества приготовленных чашек кофе
W D H V P U № кат. мм мм мм литры кВт V 486900 275 465 360 6 1,3 230
НКА
И НОВ
Излив с освещением
Поддон
Место для чашек
Сенсорный экран
293
ОБОРУДОВАНИЕ ДЛЯ КОФЕЕН
ОДНОГРУППНАЯ ЭСПРЕССО МАШИНА - электронное управление - возможность программирования 4 частей воды к каждой группе заваривания - медный бойлер
W D H V P № кат. мм мм мм литры кВт 486200 460 590 530 6 2,8
U V
230
ОДНОГРУППНАЯ ЭСПРЕССО МАШИНА С КОФЕМОЛКОЙ - электронное управление - возможность программирования 4 частей воды к каждой группе заваривания - медный бойлер - встроенная автоматическая кофемолка 0,45 кВт - скорость кофемолки 1300 об / мин - регулируемая доза кофе 5 - 12 г
W D H V P № кат. мм мм мм литры кВт 486400 460 590 630 6 2,8
294
U V
230
ОБОРУДОВАНИЕ ДЛЯ КОФЕЕН
ДВУХГРУППНАЯ ЭСПРЕССО МАШИНА - электронное управление - возможность программирования 4 частей воды к каждой группе заваривания - медный бойлер - индикатор давления
W D H V P № кат. мм мм мм литры кВт 486100 650 530 430 11,5 2,5
U V
230
ДВУХГРУППНАЯ ЭСПРЕССО МАШИНА - электронное управление - возможность программирования 4 частей воды к каждой группе заваривания - медный бойлер
W D H V P № кат. мм мм мм литры кВт 486300 460 590 530 6 2,8
U V
230
295
ОБОРУДОВАНИЕ ДЛЯ КОФЕЕН
СТОЛ ДЛЯ КОФЕМАШИН* - выдвижной наклоняемый ящик для кофейных отходов - ящик для умягчителя воды - ящик для посуды - отверстие в столешнице для подключения машины
Выдвижной наклоняемый ящик для кофейных отходов
W D № кат. мм мм 486700 1000 700
H
мм
1000
ЩЕТОЧКА ДЛЯ ЧИСТКИ КОФЕМАШИНЫ
Ø L № кат. мм мм 486011 10 145
СТОЛ ДЛЯ КОФЕМАШИН* - наклоняемый выдвижной ящик для кофейных отходов - мойка со съемным сливным отверстием - ящик для умягчителя воды - выдвижной ящик для посуды - отверстие в столешнице для подключения машины Выдвижной наклоняемый ящик для кофейных отходов
Сушилка для посуды
Мойка W D № кат. мм мм 486710 1600 700
296
*
Стол продается без крана
H
мм
1000
ОБОРУДОВАНИЕ ДЛЯ КОФЕЕН
КОФЕМОЛКА - регулируемый помол кофе - регулируемая дозировка кофе от 5 - 12 г - интегрированный кофе тампер - легко чистится - корпус из ABS
АВТОМАТИЧЕСКАЯ КОФЕМОЛКА - регулируемый помол кофе - электронная регулировка дозы кофе - регулировка по высоте выбрасывания кофе - три режима помола кофе (1 порция, 2 порции, запрограммированное количество) - корпус из ABS
W D H V P U № кат. мм мм мм литры кВт V 486500 170 340 430 0,5 0,27 230
КАПЕЛЬНАЯ КОФЕВАРКА - макс. объем контейнера для воды 1,8 л - объем кувшина для кофе 1,6 л - оснащена индикатором работы - верхняя нагревательная плита - в комплекте поставки - стеклянный кувшин - в комплекте поставки - 10 шт. фильтров - корпус изготовлен из нержавеющей стали с черными пластиковыми элементами - противоскользящие ножки
W D H V P № кат. мм мм мм литры кВт 486501 237 221 591 1,4 0,5
U V
230
1
2
W D H V P U № кат. Продукт мм мм мм литры кВт V 1. 752286 Капельная кофеварка 205 385 455 1,6 2,02 230 2. 752289 Кувшин 1,6 -
297
ОБОРУДОВАНИЕ ДЛЯ КОФЕЕН
КУВШИН - для вспенивания молока
№ кат. 372035 372060 372100 372150 372200
МИНИ МОЛОЧНИК
ТАМПЕР ДЛЯ КОФЕ
V
литры
0,35 0,60 1,00 1,50 2,00
№ кат. 546017 546015
ТРАФАРЕТЫ ДЛЯ ДЕКОРИРОВАНИЯ
Ø
мм
48 77
H
мм
80 125
V
литры
№ кат. 486010
0,145 0,600
Ø
мм
58
H
мм
94
M
kg
0,4
Польский продукт
ИНК
НОВ
1 3
2
№ кат. 1. 486000 2. 486001 3. 486002 4. 486003
4
Продукт Трафарет для декорирования „сердце” Трафарет для декорирования „улыбка” Трафарет для декорирования „солнце” Шаблон для декорирования, тройной
Ø
мм
W
мм
А
D
мм
100 100 100 - 175 155
ДИСПЕНСЕР ДЛЯ СПЕЦИЙ
№ кат. Описание 1. 363200 Для корицы 2. 363300 Для шоколада 3. 363150 Для сахарной пудры
1 298
2
3
Ø
мм
H
V
мм литры
70 130 0,4 70 130 0,4 70 130 0,4
ОБОРУДОВАНИЕ ДЛЯ КОФЕЕН
СТЕКЛЯННАЯ ПОСУДА ДЛЯ КОФЕЕН - профессиональная стеклянная посуда для таких объектов общественного питания, как кофейни, рестораны, гостиницы - минимальный объем заказа - 1 коробка (К) - в таблице указан полный объем
200
СТАКАНЫ ДЛЯ ГОРЯЧИХ НАПИТКОВ - 400195 - цена за комплект (комплект=1 чашка + 1 блюдце) - 400194 - цена за комплект (комплект=1 чашка + 1 блюдце)
150
100
50
0
1
1. 2. 3. 4.
№ кат. 400195 400194 400098 400099
2
Ø
H
мм
V
мм
4
K
литры
60-45 55 85-60 68 76-49 110 82-55 149
3
шт.
0,075 0,185 0,240 0,380
12 6 12 12
200
150
СТАКАНЫ ДЛЯ IRISH COFFE
СТАКАНЫ ДЛЯ LATTE
100
50
200 0
Ø
H
№ кат. мм мм 400063 76-69 146
V
K
литры
шт.
0,225
150
12
ЧАШКА ДЛЯ КАПУЧИНО - цена указана за комплект (комплект=1чашка и 1 блюдце) - в модели № кат. 400256 - диаметр блюдца: 135 мм - в модели № кат. 400257 - диаметр блюдца: 117 мм
1
Ø № кат. мм 1. 400256 91-40 2. 400257 64
200
Ø H № кат. мм мм 400193 78-68 146 400196 84-75 162 400197 91-75 175
V
литры
0,260 0,360 0,455
K
шт.
12 6 6
СТАКАН ДЛЯ ЭСПРЕССО И ВОДЫ 100
100
50
50
0
H
мм
64 57
V
литры
0,238 0,09
K
шт.
6 6
150
0
Ø № кат. мм 400018 72-47
H
мм
80
V
литры
0,140
K
шт.
12
299
ОБОРУДОВАНИЕ ДЛЯ КОФЕЕН
ЧАШКИ ДЛЯ КОФЕ
- поставляются с блюдцем из нержавеющей стали - изготовлены из сверхлегкого и термостойкого стекла в технологии „двойной стенки” - конструкция обеспечивает сохранение высоких и низких температур, а также защиту от ожогов и эффекта конденсации на внешней стороне чашек - минимальный заказ 1 коробка (К) - все объемы представлены в таблице
№ кат. Продукт 1. 400901 Чашка для Espresso 2. 400902 Чашка для Cappuccino 3. 400903 Чашка универсальная
2
НКА
Ø
мм
61 82 98
H
K
54 0,0652002 73 0,165 2 88 0,3 2
И
НОВ
V
мм литры шт.
150
100
50
0
1
2
3
200
ТЕРМИЧЕСКИЕ КРУЖКИ / СТАКАНЫ
150
- минимальный заказ 1 коробка (К) - все объемы представлены в таблице 100
50
0
1 № кат. Продукт 1. 400904 Кружка 2. 400905 Стакан 3. 400906 Стакан для Latte
300
Ø
мм
H
V
2
K
мм литры шт.
85 113 0,32 2 82 113 0,27 2 90 115 0,34 2
Вакуумные стенки
3
10
ОБОРУДОВАНИЕ ДЛЯ ПЕКАРЕН И КОНДИТЕРСКИХ
Аксессуары и устройства, помогающие кондитерам и пекарям создавать всевозможную выпечку, десерты и другие сладости.
Дозаторы, контейнеры, креманки................302-303 Кондитерские мешки & насадки.....................307-308 Этажерки для пирожных и фруктов.............305-306
Планетарные миксеры.........................................313-314 Горелки и чашечки для крем-брюле.....................309 Кондитерские ножи....................................................... 311
ОБОРУДОВАНИЕ ДЛЯ ПЕКАРЕН И КОНДИТЕРСКИХ
КОНТЕЙНЕР ДЛЯ МОРОЖЕНОГО
ВЫЕМКА ДЛЯ ТЕСТА
2
1 W
№ кат. 1. 535014 2. 535017
D
мм
мм
H
№ кат. 528034 528035 528036
V
мм литры
360 165 120 360 250 80
5 5
КОВРИК ДЛЯ ВЫПЕЧКИ - изготовлен из силикона - теплоустойчивость: от -40 до 250˚C
ВЫРУБКИ ДЛЯ ТЕСТА - гладкие
Ø
мм
80 100 120
H
мм
45 45 45
ФОРМОЧКА ДЛЯ МОДЕЛИРОВАНИЯ - треугольник
2
2
1 № кат. 521110 521640
W
мм
1
W № кат. мм 1. 528011 34-90 2. 528010 20-110
D
мм
520 315 585 385
H
№ кат. 1. 528050 2. 528051
мм
50 30
W
мм
D H
мм мм
80 80 45 80 - 45
ФОРМА ДЛЯ ВЫПЕЧКИ - можно использовать в духовке, микроволновой печи, холодильнике и морозильной камере - изготовлена из силикона - можно стерилизовать - диапазон температуры -60°C до 300°C - не поглощает запахи - легко поддается чистке
1 № кат.
Продукт
1. 521202 Форма «Пирамида» 2. 521203 Форма «Bгioche» 3. 521205 Форма «Бабка»
302
ØxD мм ((формочка) 80x36 73x36
2 WxD мм
WxDxH мм
600x400 600x400 600x400
65x65x35 -
(форма силиконовая))
3
V литры V литры (формочка) (одной формочки) (силиконовой формы) 0,06 0,08 0,09
2,10 2,01 3,15
К-во шт.
(формочек)
35 24 35
ОБОРУДОВАНИЕ ДЛЯ ПЕКАРЕН И КОНДИТЕРСКИХ
КРЕМАНКИ КРЕМАНКА ДЛЯ МОРОЖЕНОГО - изготовлена из стекла - цена за штуку
2
1
3
Ø № кат. мм 1. 400080 116-70 400258 116-70 2. 400086 100-65 3. 400096 114-72 4. 400097 102-68 5. 400307 92-68
4
H
V
118 133 82 105 142 97
0,28 0,29 0,27 0,25
мм литры
K
шт
6 6 6 6 6 6
5
КРЕМАНКА ДЛЯ МОРОЖЕНОГО
ПОДСТАВКА ДЛЯ ВАФЕЛЬНЫХ СТАКАНЧИКОВ ДЛЯ МОРОЖЕНОГО - отверстия для 4 стаканчиков Польский продукт
Ø № кат. мм 370102 95 370101 105
H
V
мм литры
40 0,125 65 0,225
K
шт
1 1
W № кат. мм 536004 95
D
мм
270
H
мм
90
303
ОБОРУДОВАНИЕ ДЛЯ ПЕКАРЕН И КОНДИТЕРСКИХ
ЛОЖКИ ПОРЦИОННЫЕ ДЛЯ МОРОЖЕНОГО - „вес / порции”, показанные в таблице указывают количество порций с 1 литра мороженого
Удобная ручка
Высокое качество механизма
1
2
1
ЛОЖКА ПОРЦИОННАЯ ДЛЯ МОРОЖЕНОГО - грамматура в таблице означает количество порций с 1 литра мороженого
№ кат. Грамматура 530300 1/30, порция ~23 g 530400 1/40, порция ~17 g
304
2 ЛОЖКА ПОРЦИОННАЯ ДЛЯ
МОРОЖЕНОГО - грамматура в таблице означает количество порций с 1 литра мороженого
№ кат. Грамматура 531300 1/30, порция ~23 g 531360 1/36, порция ~19 g 531400 1/40, порция ~17 g
Высокое качество механизма
3
3
ЛОЖКА ПОРЦИОННАЯ ДЛЯ МОРОЖЕНОГО - ложка изготовлена из нержавеющей стали - ручка изготовлена из пластика - грамматура в таблице означает количество порций с 1 литра мороженого № кат. Грамматура 532300 1/30, порция ~23 g 532360 1/36, порция ~19 g 532400 1/40, порция ~17 g
ОБОРУДОВАНИЕ ДЛЯ ПЕКАРЕН И КОНДИТЕРСКИХ
ЭТАЖЕРКИ ДЛЯ ТОРТА 130 мм
ø=195 мм
140 мм
ø=215 мм
140 мм
ø=180 мм
ø=255 мм
2
3-tier
140 мм
ø=230 мм
160 мм
ø=400 мм
ЭТАЖЕРКА ДЛЯ ТОРТА - многоярусная (см. таблицу) - плоские блюда - существует возможность устанавливать блюда в любом порядке
2
ПОДСТАВКА ДЛЯ ТОРТА - крутящаяся Ø № кат. мм 545010 300
H
мм
60
5
5
ЭТАЖЕРКА ДЛЯ ТОРТА - 3-ярусная - плоские блюда № кат. 542031
H № кат. Продукт мм 542030 3- ярусная 480 542040 4- ярусная 600 542050 5- ярусная 760
4
4
ø=315 мм
1 1
4-tier
140 мм
ø=275 мм
3
H
3
ПОДСТАВКА ДЛЯ ТОРТА - крутящаяся
Ø № кат. мм 545011 330
мм
300
H
мм
50
ПОДСТАВКА ДЛЯ ТОРТА - изготовлена из стекла - крутящаяся Ø № кат. мм 545012 300
H
мм
70
305
ОБОРУДОВАНИЕ ДЛЯ ПЕКАРЕН И КОНДИТЕРСКИХ
ЭТАЖЕРКИ & КОРЗИНЫ ДЛЯ ФРУКТОВ
ø=195 мм
ø=305 мм
160 мм
175 мм
ø=215 мм
1
3
3
4
H
мм
420
КОРЗИНА ДЛЯ ФРУКТОВ
Ø H № кат. мм мм 544100 280 380
306
ø=505 мм
2
ø=255 мм
1 ПОДСТАВКА ДЛЯ ФРУКТОВ - 3 уровня - тарелки с каймой № кат. 544030
ø=405 мм
175 мм
160 мм
2
5
ПОДСТАВКА ДЛЯ ФРУКТОВ - 3 уровня - тарелки с каймой № кат. 544032
4
H
мм
500
КОРЗИНА ДЛЯ ФРУКТОВ Ø H № кат. мм мм 544101 245 190
5
КОРЗИНА ДЛЯ ФРУКТОВ
Ø № кат. мм 544102 290
H
мм
75
ОБОРУДОВАНИЕ ДЛЯ ПЕКАРЕН И КОНДИТЕРСКИХ
КОНДИТЕРСКИЕ НАСАДКИ
8
7
1 1
2
НАСАДКА КОНДИТЕРСКАЯ «ЗВЕЗДОЧКА» № кат. 515020 515030 515040 515050 515060 515070 515080 515090 515100 515110 515120 515130 515140 515150 515160 515180
6
3
Ø
2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 18
W
мм
12 16
КОНДИТЕРСКАЯ НАСАДКА «КРУГ»
4
3
2 4 5 6 8 10
W
мм
10 13
5
D
D
мм
1,5 2,0
НАСАДКА КОНДИТЕРСКАЯ ДЛЯ НАПОЛНЕНИЯ Ø № кат. мм 516950 4
L
мм
95
КОНДИТЕРСКАЯ НАСАДКА «РОЗА»
КОНДИТЕРСКАЯ НАСАДКА „ЛИСТ” W № кат. мм 517020 8 517021 10
мм
2,5 3,0
8 7
6
Ø № кат. мм 516050 5 516060 6 516080 8
мм
КОНДИТЕРСКАЯ НАСАДКА „ЛЕПЕСТОК” № кат. 517010 517011
5
Ø
№ кат. 514020 514040 514050 514060 514080 514100
мм
КОНДИТЕРСКАЯ НАСАДКА „ЛЕНТА” № кат. 517030 517031
2
4
D
мм
1 2
НАБОР КОНДИТЕРСКИХ НАСАДОК - в наборе 16 кондитерских насадок H № кат. мм 518100 ok. 33
307
ОБОРУДОВАНИЕ ДЛЯ ПЕКАРЕН И КОНДИТЕРСКИХ
ВЕШАЛКА ДЛЯ КОНДИТЕРСКИХ МЕШКОВ И НАСАДОК - цена указана без мешков и насадок - 31 крючок для насадок - 4 вешалки для мешков
КИСТЬ-ЕРШИК ДЛЯ МЫТЬЯ КОНДИТЕРСКИХ НАСАДОК
W D № кат. мм мм 510000 510 520
L № кат. мм 519000 180
1
МЕШКИ КОНДИТЕРСКИЕ ОДНОРАЗОВЫЕ - в рулоне - толщина пленки: 75 μm L K № кат. мм шт 510010 300 100 510011 460 100
1 2
КОНДИТЕРСКИЙ МЕШОК STANDARD - изготовлен из хлопка - уплотненный наконечник - 3-слойный - безопасен для еды - с петлей для подвешивания - многократного использования № кат. 511650 511700
L
мм
650 700
3 КОНДИТЕРСКИЙ МЕШОК NYLON
FUTURE - изготовлен из нейлона - наконечник без уплотнения - белого цвета - тонкий и эластичный - безопасен для еды - с петлей для подвешивания - многократного использования № кат. 513401 513461 513501 513551 513601 513701
308
L
L
мм
400 460 500 550 600 700
2
3
4
4
КОНДИТЕРСКИЙ МЕШОК С ИОНАМИ СЕРЕБРА - изготовлен из хлопка - белого цвета - безопасен для еды - многократного использования
№ кат. 511401 511461 511501 511551 511601
L
мм
400 460 500 550 600
5 5
КОНДИТЕРСКИЙ МЕШОК EXPORT - изготовлен из хлопка - уплотненный наконечник - 5-слойный - безопасен для еды - с петлей для подвешивания - многократного использования № кат. 512400 512460 512500 512550 512600 512650
L
мм
400 460 500 550 600 650
ОБОРУДОВАНИЕ ДЛЯ ПЕКАРЕН И КОНДИТЕРСКИХ
ГОРЕЛКА ДЛЯ КРЕМ-БРЮЛЕ - идеально подходит для карамелизации сахарной корочки, фланов, меренговых тортов, пирогов, для плавления сыра, легкого поджаривания мяса, чистки томатов и многого другого - время работы 500600 - до 75 мин 500700 - до 90 мин - температура пламени 1300 ° C - продается без газа - блокировка для безопасности детей
Пьезозажигалка, регулируемое пламя горелки, кнопка блокировки пламени
1
2 W № кат. мм 1. 500600 128 2. 500700 153
D
мм
65 74
ФОРМОЧКА ДЛЯ КРЕМБРЮЛЕ
№ кат. 397109 397087
Ø
мм
H
V
H
V
мм литры
170 0,04 179 0,045
ФОРМОЧКА ДЛЯ КРЕМБРЮЛЕ
K
мм литры шт
66 25 0,05 12 90 36 0,15 6
№ кат. 387080 387081
Ø
мм
H
V
K
мм литры шт
60 35 0,05 12 80 37 0,07 12
ФОРМОЧКА ДЛЯ КРЕМБРЮЛЕ
Ø H V № кат. мм мм литры 400088 92-54 58 0,180
309
ОБОРУДОВАНИЕ ДЛЯ ПЕКАРЕН И КОНДИТЕРСКИХ
СИТО ИЗ НЕРЖАВЕЮЩЕЙ СТАЛИ - идеально подходит для просеивания сыпучих продуктов и украшения тортов
Ø H № кат. мм мм 074400 100 130 074450 120 130
НАКОЛКА ДЛЯ ТЕСТА РОЛИКОВАЯ
СЕЛЕКТОР ДЛЯ ТЕСТА - изготовлен из нержавеющей стали
L № кат. мм 504010 60
W D № кат. мм мм 503081 150 110
СКРЕБОК ПЛАСТИКОВЫЙ
2 1
№ кат. 1. 501111 2. 501150 3. 501200 4. 501210
310
W
мм
D
мм
120 80 147 100 205 125 215 125
3
4
Польский продукт
ОБОРУДОВАНИЕ ДЛЯ ПЕКАРЕН И КОНДИТЕРСКИХ
НОЖИ КОНДИТЕРСКИЕ 1
5
2
6
3
4
№ кат. Продукт 1. 251311 Нож для нарезки торта (волнистое лезвие) 2. 252360 Нож для нарезки выпечки (гладкое лезвие) 3. 252361 Нож для нарезки торта (волнистое лезвие) 4. 253302 Нож для нарезки торта (зубчатое лезвие) 5. 261260 Лопатка кондитерская 261310 Лопатка кондитерская 261360 Лопатка изогнутая (гладкое лезвие) 6. 263260 Лопатка изогнутая (гладкое лезвие) 263310 Лопатка изогнутая (гладкое лезвие)
ЛОПАТКА ИЗОГНУТАЯ - A = 112 мм B = 85 мм
L
мм
310 360 360 300 260 310 360 260 310
ЛОПАТКА ИЗОГНУТАЯ - A = 170 мм B = 80 мм
ШПАТЕЛЬ - изготовлен из нержавеющей стали - пластиковая ручка
1
A
A
2 B
B L № кат. мм 334311 270
L № кат. мм 334324 360
СКАЛКА - изготовлена из дерева - шариковые подшипники - L рабочая поверхность - длина ручки 130 мм
Ø L № кат. мм мм 524390 100 395
№ кат. 1. 502080 2. 502120
W
мм
L
мм
80 230 120 240
ШПАТЕЛЬ - изготовлен из нержавеющей стали - деревянная ручка
W L № кат. мм мм 503220 100 220
311
ОБОРУДОВАНИЕ ДЛЯ ПЕКАРЕН И КОНДИТЕРСКИХ
НОЖ ДЛЯ ТЕСТА РОЛИКОВЫЙ - двухсторонний (рифленый/ гладкий)
ПИСТОЛЕТ ДЛЯ СОУСОВ И КРЕМА - предназначен для дозировки соусов, крема, жидкого шоколада - идеально подходит для декорирования кондитерских изделий и кулинарных блюд - в комплекте поставки - подставка, 2 насадки ~ø=3 и 6 мм - сливное отверстие ~ø=9 мм, внешн. ø=210 мм, внутр. ø=190 мм
№ кат. Описание 527150 5 лезвий 527170 7 лезвий
НОЖ ДЛЯ ТЕСТА РОЛИКОВЫЙ - односторонний (гладкий)
V № кат. литры 510020 1,8
№ кат. Описание 527250 5 лезвий
1
2
3
4
5
4
СЕЛЕКТОР ДЛЯ ТЕСТА - теплоустойчивость до +220°C № кат. 1. 525251 525281 525351 525451 2. 525332
312
L
мм
250 280 350 450 330
3
СИЛИКОНОВАЯ КОНДИТЕРСКАЯ КИСТОЧКА - теплоустойчивость до 230 ° C - легко чистить - не впитывает запахи № кат. 522040 522080
W
мм
40 50
L
мм
240 280
ВЕНЧИК - 24 прута № кат. 313251 313301 313401
5
L
мм
250 300 400
КИСТЬ КОНДИТЕРСКАЯ - деревянная ручка № кат. 523040 523080
W
мм
40 80
ОБОРУДОВАНИЕ ДЛЯ ПЕКАРЕН И КОНДИТЕРСКИХ
МИКСЕР ПЛАНЕТАРНЫЙ - для легкого теста и взбивания пены - в комплект поставки входит дежа объемом 5 л и набор трех насадок - современная конструкция – подставка изготовлена из алюминия - части, находящиеся в прямом контакте с пищей, изготовлены из нержавеющей стали - дежа оснащена защитным поликарбонатным корпусом с отверстием для удобства добавления ингридиентов - подвижная головка. - широкий диапазон плавной регулировки скорости - диаметр дежи 250 мм. - съемная дежа.
В комплекте поставки - 3 насадки
Ø W D H V M P U № кат. мм мм мм мм литры кг кВт В 782050 205 230 350 400 5 12,2 0,3 230
МИКСЕР ПЛАНЕТАРНЫЙ - для легкого теста и взбивания пены - в комплект поставки входит дежа объемом 10 л и набор трех насадок - части, находящиеся в прямом контакте с пищей, изготовлены из нержавеющей стали - дежа подвешена на подвижных ручках - защитный корпус - диаметр дежи 270 мм - съемная дежа - подставка стальная с порошковым покрытием
В комплекте поставки - 3 насадки
W D H V N № кат. мм мм мм литры обор/мин 783100 420 380 750 10 189 / 362
M кг
70
P
кВт
U В
0,37 230
313
ОБОРУДОВАНИЕ ДЛЯ ПЕКАРЕН И КОНДИТЕРСКИХ
МИКСЕР ПЛАНЕТАРНЫЙ - для легкого теста и взбивания пены - в комплект поставки входит дежа объемом 20 л и набор трех насадок - части, находящиеся в прямом контакте с пищей, изготовлены из нержавеющей стали - дежа подвешена на подвижных ручках - защитный корпус - диаметр дежи 320 мм - съемная дежа - корпус устройства изготовлен из алюминия
1
2
3
4
Ø W D H V N M P U № кат. мм мм мм мм литры обор/мин кг кВт В 783210 320 470 430 785 20 113/168/400 56 0,75 230
314
№ кат. Продукт 1. 785212 Насадка для смешивания легкого теста 2. 785211 Насадка для замеса легкого теста 3. 785213 Насадка для взбивания 4. 785214 Дежа
ОБОРУДОВАНИЕ ДЛЯ ПЕКАРЕН И КОНДИТЕРСКИХ
АКСЕССУАРЫ ДЛЯ ВЫПЕЧКИ ПРОТИВЕНЬ - перфорированный лист - края с 3-й кромкой - толщина: 911101 - 1,5 мм, 911102 - 2 мм
W D № кат. мм мм 911101 600 400 911102 600 400
ПРОТИВЕНЬ - лист с твердым силиконовым покрытием - края с 3-й кромкой - толщина 1,5 мм
W D № кат. мм мм 911111 600 400
ПРОТИВЕНЬ - перфорированный лист - края с 3-й кромкой - толщина 1,5 мм,
ПРОТИВЕНЬ - лист с твердым силиконовым покрытием - края с 3-й кромкой - толщина 1,5 мм
W D № кат. мм мм 911201 600 400
W D № кат. мм мм 911211 600 400
ПРОТИВЕНЬ ДЛЯ БАГЕТА - 5 канавок - лист с силиконовым покрытием 911301
РЕШЕТКА ДЛЯ ГРИЛЯ
1 2 W D Lp. № кат. мм мм 1. 911301 600 400 2. 911312 600 400
W D № кат. мм мм 103644 600 400
315
ОБОРУДОВАНИЕ ДЛЯ ПЕКАРЕН И КОНДИТЕРСКИХ
POLO РЕШЕТКА ДЛЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ КУР
W D № кат. Описание мм мм 917102 GN 1/1 530 325
ПРОТИВЕНЬ ДЛЯ ЯИЦ И ПИРОГОВ - алюминиевый лист с тефлоновым покрытием для жарки яиц, блинов, пирогов и т.д.
W D № кат. мм мм 917891 530 325
316
РЕШЕТКА ДЛЯ ОБЖАРКИ КУР - тефлоновое покрытие обеспечивает легкую чистку - способствует снижению уровня дыма - уменьшает загрязнения печи
W D № кат. мм мм 905604 530 325
ОБОРУДОВАНИЕ ДЛЯ ПЕКАРЕН И КОНДИТЕРСКИХ
ПРОТИВЕНЬ GN 1/1 - специально разработан для выпечки свежей пиццы, хлеба и тортов в конвекционных печах - время выпечки сокращается до 50%, даже процесс выпечки снизу и сверху
W D № кат. Описание мм мм 917501 GN 1/1 530 325
NO FRY -РЕШЕТКА ДЛЯ ЖАРКИ КАРТОФЕЛЯ ФРИ - масло не требуется для жарки - овощи, картофель фри и рыба, получаются с хрустящей корочкой и полезными для здоровья - помещение лишено запаха жареных продуктов
W D № кат. Описание мм мм 917201 GN 1/1 530 325
ПЕРФОРИРОВАННЫЙ ПРОТИВЕНЬ ДЛЯ ГРИЛЯ С АНТИПРИГАРНЫМ ПОКРЫТИЕМ GN 1 / 1 - алюминиевый противень с тефлоновым покрытием - для использования без предварительного подогрева идеально подходит для гриля овощей и мяса
W D № кат. Описание мм мм 917885 GN 1/1 530 325
РЕШЕТКА ДЛЯ ГРИЛЯ ИЗ НЕРЖАВЕЮЩЕЙ СТАЛИ
W D № кат. Описание мм мм 103114 GN 1/1 530 325
ГРИЛЬ РЕШЕТКА ЖЕЛОБЧАТАЯ С АНТИПРИГАРНЫМ ПОКРЫТИЕМ - благодаря специальной системе мы получаем вкусное жареное мясо и овощи - легкая чистка листа позволяет жарить различные продукты и предотвращает образование неприятных запахов
W D № кат. Описание мм мм 917502 GN 1/1 530 325
ЭМАЛИРОВАННЫЙ ПРОТИВЕНЬ GN 1/1 - эмалированное покрытие предотвращает прилипание пищи - легко чистить
W D № кат. Описание мм мм 101021 GN 1/1 530 325
ЧЕРНЫЙ ПЕРФОРИРОВАННЫЙ ПРОТИВЕНЬ ДЛЯ ВЫПЕЧКИ С АНТИПРИГАРНЫМ ПОКРЫТИЕМ GN 1/1 - перфорированный - алюминиевый противень с тефлоновым покрытием - предназначен для выпечки кондитерских изделий в печах GN 1/1
W D № кат. Описание мм мм 917890 GN 1/1 530 325
РЕШЕТКА ДЛЯ ГРИЛЯ ИЗ НЕРЖАВЕЮЩЕЙ СТАЛИ
W D № кат. Описание мм мм 103115 GN 1/1 530 325
317
11
ОБОРУДОВАНИЕ ДЛЯ ПИЦЦЕРИЙ
Необходимое оборудование и аксессуары для приготовления потрясающей пиццы
Печи для пиццы...................................................... 319-325 Спиральные миксеры.......................................... 327-328 Противни для пиццы, сетки для пиццы...............332
Термоизоляционные сумки и контейнеры........333 Охлаждаемые столы.....................................................329 Лопаты и лопатки для пиццы.......................... 330-331
ОБОРУДОВАНИЕ ДЛЯ ПИЦЦЕРИЙ
ПЕЧИ ДЛЯ ПИЦЦЫ COMPACT - линейка оборудования для выпечки основных видов пиццы и запеканок, тостов, пирогов киш, фланов или крем-брюле - модели печей, предназначены для малых и средних предприятий общественного питания
СХЕМА КАМЕРЫ ПЕЧИ:
1 x Ø410мм
ПЕЧЬ ДЛЯ ПИЦЦЫ - предназначена для пиццы диаметром 41 см - рабочий диапазон температуры до 350 ° C - кварцевые нагревательные элементы
1 -
шамот пластина в нижней части камеры печи освещение камеры независимый контроль нагревателей таймер с функцией постоянной работы корпус из нержавеющей стали
W D H T № кат. мм мм мм °C 777254 670 580 270 do 350
M кг
30
P
U
3
230
кВт
В
раскладка
319
ОБОРУДОВАНИЕ ДЛЯ ПИЦЦЕРИЙ
ПЕЧИ ДЛЯ ПИЦЦЫ PROFESIONAL - линейка оборудования для выпечки основных видов пиццы и запеканок, тостов, пирогов киш, фланов или крем-брюле - модели печей, предназначены для малых и средних предприятий общественного питания
СХЕМА КАМЕРЫ ПЕЧИ:
4 x Ø350мм
ПЕЧЬ ДЛЯ ПИЦЦЫ GREDIL - предназначена для пиццы диаметром 35 см - рабочий диапазон температуры до 450 ° C
-
шамот пластина в нижней части камеры печи освещение камеры пара выхлопных дымоходов независимый контроль нагревателей передняя панель из нержавеющей стали стальной корпус окрашен в черный цвет
КА
ИН НОВ
№ кат. Описание 782001 печь 1-камерная 782002 печь 2-камерная
320
W
мм
D
мм
H
мм
835 835 335 835 835 545
W
D
H min
M
700 700
700 700
140 140
50 91
(полезная) мм (полезная) мм (полезная) мм
кг
P
U
4,8 9,6
400 400
кВт
В
раскладка
ОБОРУДОВАНИЕ ДЛЯ ПИЦЦЕРИЙ
СХЕМА КАМЕРЫ ПЕЧИ:
4 x Ø300мм
6 x Ø300мм
4 x Ø360мм
6 x Ø360мм
ПЕЧЬ ДЛЯ ПИЦЦЫ X-LINE - предназначена для пиццы диаметром 30 и 36 см - рабочий диапазон температуры до 500 ° C
-
шамот пластина в нижней части камеры печи освещение камеры пара выхлопных дымоходов независимый контроль нагревателей передняя панель из нержавеющей стали стальной корпус окрашен в черный цвет
№ кат. 781401 781402 781411 781412 781421 781422 781431 781432
Описание печь 1-камерная печь 2-камерная печь 1-камерная печь 2-камерная печь 1-камерная печь 2-камерная печь 1-камерная печь 2-камерная
W
мм
900 900 900 900 1010 1010 1010 1010
D
мм
735 735 1020 1020 850 850 1210 1210
H
мм
420 750 420 750 420 750 420 750
W
D
H
M
140 140 140 140 140 140 140 140
93 132 126 218 115 200 165 300
(полезная) мм (полезная) мм (полезная) мм
610 610 610 610 720 720 720 720
610 610 915 915 720 720 1080 1080
кг
P
U
4,2 8,4 7,2 14,4 6 12 9 18
400 400 400 400 400 400 400 400
кВт
В
раскладка
321
ОБОРУДОВАНИЕ ДЛЯ ПИЦЦЕРИЙ
ПЕЧИ ДЛЯ ПИЦЦЫ PROFESIONAL STRONG - линия высокоэффективного оборудования, предназначенного для выпечки всех видов пиццы - модели печей, предназначены для средних предприятий общественного питания
СХЕМА КАМЕРЫ ПЕЧИ:
4 x Ø300мм
6 x Ø300мм
6 x Ø300мм
9 x Ø300мм
ПЕЧЬ ДЛЯ ПИЦЦЫ E-LINE - предназначена для пиццы диаметром 30 см - система отопления многократного нагревания - рабочий диапазон температуры до 500 ° C
-
шамот пластина в нижней части камеры печи освещение камеры пара выхлопных дымоходов независимый контроль нагревателей передняя панель из нержавеющей стали стальной корпус окрашен в черный цвет
№ кат. Описание 781501 печь 1-камерная 781502 печь 2-камерная 781511 печь 1-камерная 781512 печь 2-камерная 781521 печь 1-камерная 781522 печь 2-камерная 781531 печь 1-камерная 781532 печь 2-камерная
322
W
мм
900 900 900 900 1150 1150 1150 1150
D
мм
735 735 1020 1020 735 735 1020 1020
H
мм
420 750 420 750 420 750 420 750
W
D
H
M
610 610 610 610 910 910 910 910
610 610 910 910 610 610 910 910
140 140 140 140 140 140 140 140
78 135 106 178 112 187 145 252
(полезная) мм (полезная) мм (полезная) мм
кг
P
U
4,2 8,4 7,2 14,4 6,4 12,8 9,6 19,2
400 400 400 400 400 400 400 400
кВт
В
раскладка
ОБОРУДОВАНИЕ ДЛЯ ПИЦЦЕРИЙ
СХЕМА КАМЕРЫ ПЕЧИ:
4 x Ø360мм
6 x Ø360мм
6 x Ø360мм
9 x Ø360мм
ПЕЧЬ ДЛЯ ПИЦЦЫ F-LINE - предназначена для пиццы диаметром 36 см - система отопления многократного нагревания - рабочий диапазон температуры до 500 ° C
-
шамот пластина в нижней части камеры печи освещение камеры пара выхлопных дымоходов независимый контроль нагревателей передняя панель из нержавеющей стали стальной корпус окрашен в черный цвет
№ кат. Описание 781601 печь 1-камерная 781602 печь 2-камерная 781611 печь 1-камерная 781612 печь 2-камерная 781701 печь 1-камерная 781702 печь 2-камерная 781711 печь 1-камерная 781712 печь 2-камерная
W
мм
1010 1010 1010 1010 1370 1370 1370 1370
D
мм
850 850 1210 1210 850 850 1210 1210
H
мм
420 750 420 750 420 750 420 750
W
D
H
M
140 140 140 140 140 140 140 140
103 174 139 232 145 240 189 346
(полезная) мм (полезная) мм (полезная) мм
720 720 720 720 1080 1080 1080 1080
720 720 1080 1080 720 720 1080 1080
кг
P
U
5 12 9 18 9 18 13,2 26,4
400 400 400 400 400 400 400 400
кВт
В
раскладка
323
ОБОРУДОВАНИЕ ДЛЯ ПИЦЦЕРИЙ
ПЕЧИ ДЛЯ ПИЦЦЫ PROFESIONAL STRONG - линия высокоэффективного оборудования, предназначенного для выпечки всех видов пиццы - модели печей, предназначены для средних предприятий общественного питания
СХЕМА КАМЕРЫ ПЕЧИ:
4 x Ø320мм
ПЕЧЬ ДЛЯ ПИЦЦЫ S-LINE - предназначена для пиццы диаметром 32 см - система отопления многократного нагревания - рабочий диапазон температуры до 450 ° C - вход камеры предназначен для уменьшения снижение температуры - оцинкованный стальной корпус
-
шамот пластина в нижней части камеры печи освещение камеры пара выхлопных дымоходов независимый контроль нагревателей - передняя панель из нержавеющей стали
Польский продукт
№ кат. Описание 781014 печь 1-камерная 781024 печь 2-камерная
324
W
мм
D
мм
H
W
D
H min
H max
658 658
678 678
90 90
145 145
мм (полезная) мм (полезная) мм (полезная) мм (полезная) мм
975 761 415 975 761 753
M кг
P
кВт
100 4,45 161 2x4,45
U В
400 400
раскладка
ОБОРУДОВАНИЕ ДЛЯ ПИЦЦЕРИЙ
ПЕЧИ ДЛЯ ПИЦЦЫ PROFESIONAL EXTRA POWER - линия высокоэффективного оборудования, предназначенного для выпечки всех видов пиццы - модели печи, предназначены для предприятий общественного питания с высокой проходимостью
СХЕМА КАМЕРЫ ПЕЧИ:
4 x Ø360мм
6 x Ø360мм
6 x Ø360мм
9 x Ø360мм
ПЕЧЬ ДЛЯ ПИЦЦЫ FR-LINE - камера выложена шамотным камнем - предназначена для пиццы диаметром 36 см - система отопления многократного нагревания - рабочий диапазон температуры до 500 ° C
-
освещение камеры пара выхлопных дымоходов независимый контроль нагревателей передняя панель из нержавеющей стали стальной корпус окрашен в черный цвет
№ кат. Описание 781801 печь 1-камерная 781802 печь 2-камерная 781811 печь 1-камерная 781812 печь 2-камерная 781901 печь 1-камерная 781902 печь 2-камерная 781911 печь 1-камерная 781912 печь 2-камерная
W
мм
1010 1010 1010 1010 1370 1370 1370 1370
D
мм
850 850 1210 1210 850 850 1210 1210
H
мм
420 750 420 750 420 750 420 750
W
D
H
M
140 140 140 140 140 140 140 140
127 226 173 316 174 306 237 436
(полезная) мм (полезная) мм (полезная) мм
720 720 720 720 1080 1080 1080 1080
720 720 1080 1080 720 720 1080 1080
кг
P
U
5 12 9 18 9 18 13,2 26,4
400 400 400 400 400 400 400 400
кВт
В
раскладка
325
ОБОРУДОВАНИЕ ДЛЯ ПИЦЦЕРИЙ
ПОДСТАВКА ДЛЯ ПЕЧИ - сборная конструкция
Польский продукт
№ кат. 781004 782010 782011 782012 782013 782014 782015 782016 782017 782018
326
Продукт Подставка для печи 781014, 781024 Подставка для печи 782001, 782002 Подставка для печи 781401,781402, 781501, 781502 Подставка для печи 781411, 781412, 781511, 781512 Подставка для печи 781421, 781422, 781601, 781602, 781801, 781802 Подставка для печи 781431, 781432, 781611, 781612, 781811, 781812 Подставка для печи 781521,781522 Подставка для печи 781531, 781532 Подставка для печи 781701, 781702, 781901, 781902 Подставка для печи 781711, 781712, 781911, 781912
W
мм
980 785 910 910 1020 1020 1160 1160 1380 1380
D
мм
770 770 745 1030 860 1220 745 1030 860 1220
H
мм
1000 1000 1000 1000 1000 1000 1000 1000 1000 1000
ОБОРУДОВАНИЕ ДЛЯ ПИЦЦЕРИЙ
МИКСЕР СПИРАЛЬНЫЙ - для тяжелого теста, напр. пиццы, вареников - максимальная вместительность чаши: до 6 кг в модели 786102 до 15 кг в модели 786202 до 22 кг в модели 786302 - элементы, находящиеся в прямом контакте с водой, изготовлены из нержавеющей стали - модель 786102 – диаметр чаши 240 мм - модель 786202 – диаметр чаши 360 мм - модель 786302 – диаметр чаши 400 мм - чаша не вынимается
№ кат. 786102 786202 786302
W
мм
D
мм
H
мм
280 520 580 390 670 690 420 720 720
M кг
47 67 72
P
кВт
U В
0,55 230 0,75 230 0,75 230
СПИРАЛЬНЫЙ МИКСЕР - для тяжелого теста - поднятие головки и съемные чаши - модель 786400 максимальная емкость чаши 18 кг - модель 786500 максимальная емкость чаши 25 кг - детали, находящиеся в непосредственном контакте с пищевыми продуктами, изготовлены из нержавеющей стали
№ кат. 786400 786500
W
мм
D
мм
H
мм
390 670 690 420 720 720
M кг
67 72
P
кВт
U В
0,75 230 0,75 230
327
ОБОРУДОВАНИЕ ДЛЯ ПИЦЦЕРИЙ
МИКСЕР СПИРАЛЬНЫЙ - для тяжелого теста, напр. пиццы, вареников - максимальная вместительность чаши: до 3,5 кг в модели 786100 до 7,5 кг в модели 786200 до 11,5 кг в модели 786350 - элементы, находящиеся в прямом контакте с водой, изготовлены из нержавеющей стали - индикатор работы - чаша не вынимается - в таблице указана скорость чаши
Чаша и крючок изготовлены из нержавеющей стали
Панель управления
1
2 Lp. № кат. 1. 786100 2. 786200 3. 786350
Ø
мм
W
мм
D
H
мм
В
N
M
10 20 35
15 15 8/16
68 70 95
мм литры обор/мин
340 360 680 750 360 380 670 735 400 440 770 800
УСТРОЙСТВО ДЛЯ РАСКАТКИ ТЕСТА - устройство для раскатки теста для пиццы и хлеба - значительно упрощает и ускоряет работу - регулировка толщины теста ок. 1 ÷ 4 мм - длина валика L = 300 мм - рекомендованный вес теста: 80-210 г - изготовлено из нержавеющей стали - два режима работы - непрерывный / ножной переключатель
Ножной переключатель
W D H № кат. мм мм мм 786931 510 490 640
328
M кг
36
P
U
0,5
230
кВт
В
кг
P
кВт
U В
0,55 230 0,75 230 0,85/1,1 400
ОБОРУДОВАНИЕ ДЛЯ ПИЦЦЕРИЙ
60
ХОЛОДИЛЬНЫЙ СТОЛ ДЛЯ ПИЦЦЫ - корпус и внутренняя поверхность из нержавеющей стали - гранитная столешница - принудительная циркуляция воздуха - электронный блок управления с дисплеем температуры - автоматическое размораживание - автоматическое испарение конденсата - изоляция 35 мм - GN контейнеры не включены - максимальные нагрузка полки до 60 кг - регулируемые ножки - 2 полки GN 1/1 - наклоняемая крышка на верхней стойке - максимальная высота контейнеров GN 150мм
Эргономичные ручки GN W D H № кат. (максконфигурация высота GN контейнеров) мм мм мм 843029 5x GN 1/6 900 700 1075
T
°C
+2 / +8
P
кВт
U В
В
литры
0,23 230 257
60
ХОЛОДИЛЬНЫЙ СТОЛ ДЛЯ ПИЦЦЫ С НАДСТАВКОЙ ХОЛОДИЛЬНОЙ - корпус и внутренняя поверхность из нержавеющей стали - гранитная столешница - принудительная циркуляция воздуха - электронный блок управления с дисплеем температуры - автоматическое размораживание - автоматическое испарение конденсата - GN контейнеры не включены - максимальная нагрузка на полки до 60 кг - регулируемые ножки - 2 полки GN 1/1 - самозакрывающиеся двери с блокировкой открытой двери - Изоляция 35 мм - наклоняемая крышка на верхней стойке - максимальная высота контейнеров GN 150 мм
конфигурация W D H T мм мм мм °C GN 843032 6 x GN 1/4 1400 700 1450 +2 / +8 № кат.
P
кВт
U В
0,23 230
класс энергии C
потребление энергии
V
кВтч / год
литры
1262
400
V
литры нетто
308
климат класс 4
329
ОБОРУДОВАНИЕ ДЛЯ ПИЦЦЕРИЙ D
W 1 B
A
A
5
7
B C
L
2
A B
4 B
3
6
A
ЛОПАТКА ДЛЯ ПИЦЦЫ - противоскользящая пластиковая ручка - A=120 мм, B=75 мм, C=90 мм
1
2
L № кат. мм 270150 150
L № кат. мм 503250 540
№ кат. 564030 564040
330
W
мм
5
ЛОПАТА ДЛЯ ПИЦЦЫ - изготовлена из алюминия - деревянная ручка № кат. 564051 564101
ЛОПАТА ДЛЯ ПИЦЦЫ - изготовлена из древесины бука
7
3
D
мм
L
мм
350 300 1100 350 350 1100
W
мм
D
мм
L
мм
350 350 500 350 350 1000
ЛОПАТКА ДЛЯ ПИЦЦЫ - деревянная ручка - A=120 мм, B=60 мм L № кат. мм 503210 270
L № кат. мм 270260 260
ЛОПАТКА ДЛЯ ПИЦЦЫ - деревянная ручка - A=210 мм, B=75 мм
4
ЛОПАТКА ДЛЯ ПИЦЦЫ - противоскользящая пластиковая ручка - A=200 мм, B=80 мм
6
ЛОПАТА ДЛЯ ПИЦЦЫ - изготовлена из алюминия - деревянная ручка № кат. 564052 564102
W
мм
D
мм
L
мм
300 300 500 300 300 1000
ОБОРУДОВАНИЕ ДЛЯ ПИЦЦЕРИЙ
ЛОПАТА ДЛЯ ПИЦЦЫ - изготовлена из алюминия
Сделана из алюминия
ИНК
НОВ
А
W D H № кат. мм мм мм 564412 320 300 1200
ЛОПАТА ДЛЯ ПИЦЦЫ - изготовлена из алюминия
Сделана из алюминия Ø L № кат. мм мм 564413 200 1500
ЩЕТКА ДЛЯ ЧИСТКИ ПЕЧЕЙ - алюминиевая ручка - щетина изготовлена из латуни
Щетина изготовлена из латуни L № кат. мм 564411 1500
ЩЕТКА ДЛЯ ЧИСТКИ ПЕЧЕЙ - щетина изготовлена из латуни
L
Возможность регулировки щетки
L № кат. мм 564401 1100
1
КОНТЕЙНЕР ДЛЯ ТЕСТА - идеально подходит для хранения теста для пиццы, пасты и др W D № кат. мм мм 563407 600 400
2
H
мм
70
2
КРЫШКА ДЛЯ КОНТЕЙНЕРА ДЛЯ ТЕСТА W D № кат. мм мм 563408 600 400
H
мм
20
1
331
ОБОРУДОВАНИЕ ДЛЯ ПИЦЦЕРИЙ ТАРЕЛКА ДЛЯ ПИЦЦА - тарелка изготовлена из закаленного стекла Opal - продается кратно картонным упаковкам (К)
НОЖ ДЛЯ ПИЦЦЫ - простое лезвие
Ø № кат. мм 561101 100
Ø № кат. мм 388615 330
H
мм
12
K
szt.
6
БЛЮДО ДЛЯ ПИЦЦЫ - изготовлено из фарфора - минимальный объем заказа – 1 коробка (K) - цена указана за 1 штуку - полное предложение по фарфору на стр. 95-145
ТАРЕЛКА ДЛЯ ПИЦЦЫ APULIA - изготовлена из фарфора - минимальный объем заказа - 1 коробка (К) - полное предложение по фарфору на стр. 95-145
Ø № кат. мм 387040 305
Ø № кат. мм 394419 315
H
мм
25
ПРОТИВЕНЬ ДЛЯ ПИЦЦЫ - после каждого использования противень следует тщательно вымыть, высушить и смазать маслом; таким образом противень предохраняется от коррозии № кат. 560181 560201 560221 560241 560261 560281 560301 560321 560361 560401 560451 560501
332
Ø
мм
180 200 220 240 260 280 300 320 360 400 450 500
K
szt.
6
H
мм
20
K
szt.
6
СЕТКА ДЛЯ ПИЦЦЫ
H
мм
25 25 25 25 25 25 25 25 25 25 30 30
Ø мм Ø мм № кат. (внутренний) (внешний) 562231 200 230 562281 250 280 562311 280 300 562330 310 330 562361 350 380 562400 380 400 562460 430 460 562500 480 500
ОБОРУДОВАНИЕ ДЛЯ ПИЦЦЕРИЙ
ТЕРМОИЗОЛЯЦИОННЫЙ КОНТЕЙНЕР ДЛЯ ПИЦЦЫ - прочный упругий материал - очень хорошие термоизоляционные свойства - легко поддается чистке - легкий
W D H В № кат. мм мм мм литры 057301 410 410 330 32 057351 410 410 390 40
ПЕРЧАТКИ ДЛЯ ГРИЛЯ - изготовлены из неопрена - 5 пальцев - не впитывают жир
T № кат. °C 505020 up to 300
РУКАВИЦЫ ПЕКАРСКИЕ - изготовлены из кожи - на 3 пальца
№ кат. 505011
T
°C
до 300
СУМКА ДЛЯ ПИЦЦЫ - изготовлена из прочного материала – нейлона, устойчивого к повреждениям - полиэстеровая изоляция максимально сохраняет тепло, не пропускает влагу и запах - большая откидная крышка - прозрачный карман для чеков 120x180 мм - имеет петлю для подвешивания и вентиляционные отверстия
№ кат. 563452
W D H Описание мм мм мм 4 пиццы ø400 мм или 3 х ø450 мм 550 500 200
ПЕРЧАТКИ ЛАТЕКСНЫЕ, ЗАЩИТНЫЕ - изготовлены из латекса на полиамидной подкладке без швов - рифленая поверхность для хорошего захвата даже скользких предметов - устойчивы к моющим средствам и жидкостям, а также к кислотам и щелочам - допущены к контакту с пищей
№ кат. 505021
L
мм
300
РУКАВИЦЫ ЗАЩИТНЫЕ - хлопок с огнеустойчивой пропиткой - на 2 пальца
L № кат. мм 505013 430
T
°C
до 230
333
12
МЕХАНИЧЕСКАЯ ОБРАБОТКА Устройства, используемые как в малой, так и крупной гастрономии, служащие для нарезки, измельчения, рубки, очистки, шинковки и смешивания разнообразной пищи.
Мясорубки................................................................ 337-338 Слайсеры ...........................................................................336 Картофелечистки ...........................................................335
Погружные блендеры..................................................340
2
МЕХАНИЧЕСКАЯ ОБРАБОТКА
КАРТОФЕЛЕЧИСТКА загрузка – до 6 кг поликарбонатная крышка с защитным выключателем таймер с регулировкой до 5 минут возможность монтажа сепаратора для сбора шелухи в нижней части устройства - простая компактная конструкция - бесшумная работа - простой доступ к деталям картофелечистки -
Польский продукт
1
2
Панель управления
Точильный круг
№ кат. Продукт 1. 789060 Картофелечистка 1. 789120 Картофелечистка 2. 789003 Сепаратор для шелухи
W
мм
D
мм
H
мм
S
кг/ч
P
кВт
U В
415 780 880 60 0,37 400 450 820 920 120 0,55 400 -
335
МЕХАНИЧЕСКАЯ ОБРАБОТКА
СЛАЙСЕР ДЛЯ КОПЧЕНОСТЕЙ И СЫРА - предназначен для нарезки сыра и копченостей - корпус изготовлен из анодированного алюминия - съемная подставка обеспечивает более легкую чистку - встроенная точилка для ножей - регулировка нарезки 0-10 мм - модели 722221 и 722252 оснащены ограждением ножа, - защитное покрытие ножа, подвижная каретка и направляющая панель с тефлоновым покрытием
Ø мм W D H № кат. (ножа) мм мм мм 722252 250 380 490 380 722221 220 380 440 340 722255 250 380 490 380
336
M кг
16 14 16
P
кВт
U В
0,32 230 0,15 230 0,32 230
КА
ИН В О Н
МЕХАНИЧЕСКАЯ ОБРАБОТКА
МЯСОРУБКА - корпус изготовлен из анодированного алюминия - максимальное время непрерывной работы составляет 25 минут - в комплект поставки входят 3 решетки: 3, 5, 8 мм (диаметр ячеек) - диаметр решетки – 68 мм - противоскользящие ножки
W D H № кат. мм мм мм 721129 410 190 350
S
кг/ч
85
P
кВт
U В
0,25 230
МЯСОРУБКА - лоток изготовлен из нержавеющей стали - подставка изготовлена из анодированного алюминия и нержавеющей стали - загрузочная чаша изготовлена из полированного сплава алюминия - хобот изготовлен из чугуна - шнек изготовлен из специального алюминиевого сплава - функция реверса/обратной прокрутки для очистки решетки без необходимости разборки мясорубки - непрерывная работа до 8 часов - диаметр решетки – 68 мм - в комплект поставки входят решетки: 5 и 8 мм (диаметр ячеек) - регулируемые противоскользящие ножки
W D H № кат. мм мм мм 721124 517 328 410
S
кг/ч
220
P
кВт
U В
0,80 230
337
МЕХАНИЧЕСКАЯ ОБРАБОТКА
МЯСОРУБКА - подставка изготовлена из анодированного алюминия и нержавеющей стали - съемная головка для удобства чистки и ухода за устройством - съемная головка, шнек и лоток изготовлены из нержавеющей стали - функция реверса/обратной прокрутки для очистки решетки без необходимости разборки мясорубки - предохранитель от перегрузки - противоскользящие ножки - непрерывная работа до 8 часов - в комплект поставки входят решетки: 721121 - 5 и 8 мм 721221 - 6 и 8 мм - диаметр решетки – 68 мм
2
1
№ кат. 1. 721121 2. 721221
338
W
мм
D
мм
H
мм
S
кг/ч
270 499 550 do 160 270 530 500 do 300
P
U
0,8 1,1
230 230
кВт
В
МЕХАНИЧЕСКАЯ ОБРАБОТКА
ПИЛА ДЛЯ КОСТЕЙ - корпус изготовлен из окрашенного алюминия - предохранительный выключатель - тормоз двигателя - регулировка толщины рубленого мяса - рабочая поверхность и лезвие изготовлены из нержавеющей стали - толкатель для мяса изготовлен из полированного алюминия - противоскользящие ножки - очень острая пила – пожалуйста, будьте предельно осторожны во время пользования и чистки
W D H L мм M № кат. мм мм мм (ножа) кг 789215 530 400 850 1550 42
P
кВт
U В
0,75 230
КОМПЛЕКТУЮЩИЕ ДЛЯ МЯСОРУБОК
Ø № кат. мм 1. 721010 721020 -
Для 721121, 721124, 721129 721221
2. 721011 721012 721013 721014 721015 721016 721021 721022 721023 721024 721026
721121, 721124, 721129 721121, 721124, 721129 721121, 721124, 721129 721121, 721124, 721129 721121, 721124, 721129 721121, 721124, 721129 721221 721221 721221 721221 721221
2 3 4,5 6 8 10 2 3 4,5 6 10
2
1
339
МЕХАНИЧЕСКАЯ ОБРАБОТКА
ОВОЩЕРЕЗКА С НАБОРОМ ИЗ 5 ЛЕЗВИЙ - подходит для гостиниц, ресторанов, столовых; отлично подходит для резки больших и малых овощей - корпус из литого алюминия - безопасный микропереключатель - 5 лезвий в комплекте: измельчители Ø = 2, Ø = 4, Ø = 6 мм и нарезка ломтиков 2, 4 мм - два функциональные входные отверстия: 160x75 мм и Ø = 50 мм
Набор из 5 лезвий
W D H № кат. мм мм мм 713001 230 570 510
S
кг/ч
до 40
M кг
P
кВт
U
РУЧНОЙ МИКСЕР - скорость: N=15500/20500 обор./мин - устройство не предназначено для непрерывной работы
L мм P U № кат. (корпуса) кВт В 710930 158 0,18 230
340
В
22,5 0,55 230
13
ТЕПЛОВАЯ ОБРАБОТКА
Мелкий кухонный инвентарь не только дополняет кухню, но и играет основную роль в процессе тепловой обработки данного вида блюд.
Контактные грили, фритюрницы....................... 342-343, 346-353, 357-358 Вафельницы,блинницы............................. 354, 356, 361 Жарочные поверхности, вертели........345, 360, 367 Микроволновые печи......................................... 371-373
Электрические и газовые плитки...........................355 Мармиты.............................................................................356 Тостеры, конвекционные печи, грили Salamander...............................345, 362, 364-365
ТЕПЛОВАЯ ОБРАБОТКА
КОНТАКТ ГРИЛИ - корпус изготовлен из нержавеющей стали - рифленые чугунные плиты с керамическим покрытием - две нагревательные зоны: верхняя и нижняя - предохранитель, защищающий устройство от прегрева - желобок для масла и остатков процесса приготовления - плавная регулировка температуры 50-300°C
1
Рифленая поверхность
2
3 № кат.
Продукт
1. 742010 Контакт гриль одинарный 2. 742030 Контакт гриль Panini 3. 742020 Контакт гриль двойной
342
W
мм
D
мм
H
мм
T
°C
M кг
P
кВт
265 325 200 50 - 300 12,5 1,8 385 325 200 50 - 300 18 2,2 525 325 200 50 - 300 24 3,6
U В
230 230 230
ТЕПЛОВАЯ ОБРАБОТКА
ФРИТЮРНИЦА -
корпус изготовлен из нержавеющей стали съемные контейнеры для фритюра диапазон регулировки термостата 60-190°C термостат безопасности корзины со складной ручкой
ФРИТЮРНИЦА - одинарная
W D H № кат. мм мм мм 746035 170 420 270 746050 260 420 270 746080 270 420 270
Размер корзины WxDxH мм
240x125x100 240x205x100 240x205x150
В
литры
P
U
2,2 3,2 3,2
230 230 230
кВт
3 5 8
В
ФРИТЮРНИЦА - двойная
W D H Размер корзины WxDxH № кат. мм мм мм мм 746070 360 420 270 240x125x100 746100 540 420 270 240x205x100 746160 550 420 270 240x205x150
В
литры
P
кВт
U В
2 x 3 2 x 2,2 230 2 x 5 2 x 3,2 230 2 x 8 2 x 3,2 230
343
ТЕПЛОВАЯ ОБРАБОТКА
ВАФЕЛЬНИЦА - корпус изготовлен из нержавеющей стали - две чугунные плиты с керамическим покрытием - плавная регулировка температуры - предохранитель, защищающий устройство от перегрева
ПРОВЕРЕННЫЙ РЕЦЕПТ ВАФЕЛЬ -1,5 стакана муки -2 яйца -1 стакан молока -2 столовые ложки сахара -2 столовые ложки растительного масла -1 плоская чайная ложка разрыхлителя для теста -щепотка соли
Керамическое покрытие предохраняет пищу от пригорания
Размер вафли
100 мм
170 мм
W D H № кат. мм мм мм 772321 255 410 265
M кг
P
U
2,0
230
кВт
20
В
БЛИННИЦА - корпус изготовлен из нержавеющей стали - диаметр нагревательной плиты 400 мм - оптимальный диаметр блина 300 мм - гладкая жарочная поверхность, изготовленная из чугунной плиты с керамическим покрытием - специальный ящик для хранения в постоянной температуре тарелок или приготовленных блинов - плавная регулировка температуры - предохранитель, защищающий устройство от перегрева
Встроенный ящик позволяет хранить кухонный инвентарь или готовые блины
W D H № кат. мм мм мм 772281 450 450 240
344
M кг
15
P
U
3,0
230
кВт
В
ТЕПЛОВАЯ ОБРАБОТКА
ТОСТЕР - корпус изготовлен из нержавеющей стали - таймер - размер камерыШир.xДл.xВыс.: 455x260x160 мм - предохранитель, защищающий устройство от перегрева - решетка с регулируемыми по высоте ручками (4 уровня)
Решетка изготовлена из хромированной стали
W D H № кат. мм мм мм 743000 640 320 300
M кг
15
P
U
2,0
230
кВт
В
ГРИЛЬ-САЛАМАНДРА ЭЛЕКТРИЧЕСКИЙ - корпус изготовлен из нержавеющей стали - подвижная верхняя часть (плавная регулировка), благодаря которой можно приготавливать блюда разных размеров - предохранитель, защищающий устройство от перегрева - выдвижное деко с решеткой - два нагревателя с независимым управлением
Решетка изготовлена из хромированной стали
W D H № кат. мм мм мм 744020 450 480 530 744000 600 480 530
M кг
38 48
P
U
2,8 4,0
230 400
кВт
В
ЖАРОЧНАЯ ПОВЕРХНОСТЬ - стальная плита гриль толщиной 10 мм - корпус изготовлен из нержавеющей стали - комбинированная жарочная стальная плита: 2/3 гладкая поверхность и 1/3 рифленая - контейнер для масла - плавная регулировка температуры 50-300°C - 2 нагревательные зоны
Рифленая поверхность
№ кат. 745120 745121
Вид плиты 2/3 гладкая | 1/3 рифленая Гладкая
W
мм
D
мм
H
мм
640 440 175 640 440 175
M кг
34 34
P
U
3,6 3,6
230 230
кВт
В
345
ТЕПЛОВАЯ ОБРАБОТКА
Контакт Гриль
№ кат.
742011
Одинарный
742012 742013 742014 742015 742016 742017 742031 742032
Panini
742033 742034 742035 742036 742037 742021
Двойной
742022 742023 742024 742025 742026 742027 346
ТЕПЛОВАЯ ОБРАБОТКА
Вид плиты Нижняя плита Рифленая
Верхняя плита
Гладкая
Рифленая
Плиты с полимерным покрытием
Блокировка высоты
347
ТЕПЛОВАЯ ОБРАБОТКА
Польский продукт
КОНТАКТ ГРИЛИ
- чугунные рабочие плиты – доступны в двух версиях: рифленой и комбинированной – рифленая вехняя плита и гладкая нижняя - корпус изготовлен из нержавеющей стали - плавная регулировка температуры 50-300°C - желобок для масла и остатков процесса приготовления - в ассортименте – контакт грили с функцией блокировки высоты (24 мм), предохраняющей от сдавливания и деформации продуктов - полимерное покрытие (предназначено для приготовления горячих бутербродов, булок, и т.д.), предохраняет от пригорания и облегчает чистку и уход за устройством - доступны варианты с полимерным покрытием - более подробное описание вариантов грилей - в навигационной таблице на стр. 346-347
Тормозной механизм открывания и закрывания плиты
Вентиляционные отверстия
КОНТАКТ ГРИЛЬ ОДИНАРНЫЙ № кат. 742011 742012 742013 742014 742015 742016 742017
348
W
мм
300 300 300 300 300 300 300
D
мм
390 390 390 390 390 390 390
H
мм
195 270 270 195 270 270 195
P
U
1,8 1,8 1,8 1,8 1,8 1,8 1,8
230 230 230 230 230 230 230
кВт
В
КОНТАКТ ГРИЛЬ PANINI № кат. 742031 742032 742033 742034 742035 742036 742037
W
мм
390 390 390 390 390 390 390
D
мм
390 390 390 390 390 390 390
H
мм
195 270 270 195 270 270 195
P
U
2,2 2,2 2,2 2,2 2,2 2,2 2,2
230 230 230 230 230 230 230
кВт
В
ТЕПЛОВАЯ ОБРАБОТКА
КОНТАКТ ГРИЛЬ - двойной
W D H № кат. мм мм мм 742021 610 390 195 742022 610 390 270 742023 610 390 270 № кат. 742024 742025 742026 742027
W
мм
610 610 610 610
D
мм
390 390 390 390
H
мм
195 270 270 195
P
U
3,6 3,6 3,6
230 230 230
кВт
В
P
U
3,6 3,6 3,6 3,6
230 230 230 230
кВт
Рифленая поверхность
В
ЖАРОЧНАЯ ПОВЕРХНОСТЬ - стальная плита гриль толщиной 12 мм - 2 нагревательные зоны - плавная регулировка температуры - специальный контейнер для масла - корпус изготовлен из нержавеющей стали - рабочая поверхность (Шир.xДл.): 600 x 350 мм
Встроенный жироуловитель
№ кат. Вид плиты 745100 Гладкая 745101 Гладкая / рифленая 745102 Рифленая
W
мм
D
мм
H
мм
605 450 175 605 450 175 605 450 175
P
U
3,3 3,3 3,3
230 230 230
кВт
В
349
ТЕПЛОВАЯ ОБРАБОТКА
Фритюрница
№ кат.
Размер корзины (мм)
746033
Одинарная
746063
746082
746083
746088
746034
Двойная
746064
746084
746363
746089
350
ТЕПЛОВАЯ ОБРАБОТКА
Объем камер Камера 1 3л
5л
Сливной кран
Камера 2 8л
3л
5л
8л
120x260x135 195x260x135 195x255x185 120x260x135 195x260x135 195x255x185
351
ТЕПЛОВАЯ ОБРАБОТКА
ФРИТЮРНИЦЫ
Польский продукт
- корпус изготовлен из нержавеющей стали - съемные контейнеры для фритюра (в ассортименте версия 8 л со сливным краном) - диапазон регулировки термостата 60-190°C - термостат безопасности - предохранитель, отключающий электропитание после снятия нагревательной головки - корзины со складными ручками ФРИТЮРНИЦА - одинарная
Доступна версия с краном
Предохранитель, отключающий электропитание после снятия нагревательной головки № кат. 746033 746041 746063 746083 746086 746088 746082
W
Продукт Фритюрница одинарная Фритюрница одинарная Фритюрница одинарная Фритюрница одинарная Фритюрница одинарная с краном Фритюрница одинарная с краном Фритюрница одинарная
D
мм
180 220 270 270 270 270 270
мм
410 400 410 410 410 410 410
H
В
S
295 310 295 345 410 410 340
3 4 5 8 8 8 8
4 4,5 6 8 8 8 8
мм литры кг/h
P
U
2,6 3,2 3,2 3,2 3,2 3,2 3,2
230 230 230 230 400 230 400
кВт
В
ФРИТЮРНИЦА - двойная
Доступна версия с краном
Плавная регулировка температуры
№ кат. 746034 746064 746084 746085 746363 746087 746089
352
Продукт Фритюрница двойная Фритюрница двойная Фритюрница двойная Фритюрница двойная Фритюрница двойная Фритюрница двойная с краном Фритюрница двойная с краном
W
мм
365 540 540 540 455 540 540
D
мм
410 410 410 410 410 465 465
H
В
S
295 295 345 345 295 410 410
2x3 2x5 2x8 2x8 3+5 2x8 2x8
8 12 16 16 10 16 16
мм литры кг/h
P
U
2 x 2,6 2 x 3,2 2 x 3,2 2 x 3,2 2,6 / 3,2 2 x 3,2 2 x 3,2
230 230 230 400 230 400 230
кВт
В
ТЕПЛОВАЯ ОБРАБОТКА
ФРИТЮРНИЦЫ ДЛЯ РЫБЫ -
Польский продукт
идеально подходят для приготовления рыбы и морепродуктов корпус изготовлен из нержавеющей стали диапазон регулировки термостата - 60-190°C термостат безопасности
Доступна версия с краном
Предохранитель, отключающий электропитание после снятия нагревательной головки
1
2
1. 2. 3. 4.
№ кат. 746201 746202 746203 746204
Про дукт Фритюрница для рыбы GN 2/4 Фритюрница для рыбы GN 2/3 Фритюрница для рыбы GN 2/3 с краном Фритюрница для рыбы GN 1/1 с краном
3
W
мм
172 325 325 325
D
мм
626 450 450 626
H
В
296 296 361 361
4,5 7 7 11
мм литры
P
U
3,2 3,2 3,2 6,0
230 230 230 400
кВт
В
353
ТЕПЛОВАЯ ОБРАБОТКА
РОЛИКОВЫЙ ПОДОГРЕВАТЕЛЬ ДЛЯ СОСИСОК - вращающиеся ролики с подогревом - плавная регулировка температуры - съемный сливной поддон - устройство изготовлено из нержавеющей стали - устройство следует мыть после каждого использования, оставшиеся остатки пищи могут привести к блокированию роликов - две зоны нагрева в 11 и 14- роликовых грилях
Польский продукт
Стальные ролики
Антипригарные ролики
1. 2. 3. 4. 5. 6. 7. 8.
№ кат. 750084 750082 750086 750088 750085 750083 750087 750089
Описание Ролики стальные Ролики стальные Ролики стальные Ролики стальные Ролики антипригарные Ролики антипригарные Ролики антипригарные Ролики антипригарные
2
Количество роликов 5 7 11 14 5 7 11 14
W
D
мм
552 552 552 552 552 552 552 552
мм
250 365 509 628 250 365 509 628
H
мм
220 220 220 220 220 220 220 220
P
U
0,65 0,90 1,40 1,80 0,65 0,90 1,40 1,80
230 230 230 230 230 230 230 230
кВт
В
БЛИННИЦА - чугунная нагревательная плита в модели 772282 - эмалированная нагревательная плита в модели 772283 - корпус изготовлен из нержавеющей стали - плавная регулировка температуры - для чистки и ухода запрещается использовать острые предметы - лопатки продаются в наборе по 5 шт.
Польский продукт
Чугунная нагревательная плита 1
Эмалированная нагревательная плита
1. 2. 3. 4.
354
№ кат. 772282 772283 772289 772288
Продукт Блинница с чугунной плитой Блинница с эмалированной плитой Лопатка деревянная круглая Лопатка деревянная плоская
3
Ø
мм
W
мм
D
мм
H
мм
400 - 151 400 - 151 - 180 180 - 180 240 -
P
U
3 3 -
230 230 -
кВт
В
4
ТЕПЛОВАЯ ОБРАБОТКА
ПЛИТА ЭЛЕКТРИЧЕСКАЯ - конструкция изготовлена из нержавеющей стали - чугунная нагревательная плита диаметром 220 мм - индикатор работы - шестиуровневый диапазон работы - штампованная верхняя плита
№ кат. Продукт 740000 Плита электрическая одинарная 740100 Плита электрическая двойная
W
мм
Польский продукт
D
мм
H
мм
P
кВт
ПЛИТА ГАЗОВАЯ - конструкция изготовлена из нержавеющей стали - защита от вытекания - редукция мощности конфорок до 1/3 («экономное пламя») - решетка из нержавеющей стали - в комплекте поставки сопла для природного газа G20 - стандартная установка для пропан-бутана G30
№ кат. Продукт 740003 Плита газовая одинарная 740103 Плита газовая двойная
U В
300 300 155 2 230 600 300 155 2x2 230
Польский продукт
W D H P U мм мм мм кВт 324 356 171 3 G30 631 356 171 2x3 G30
355
ТЕПЛОВАЯ ОБРАБОТКА
ВАФЕЛЬНИЦА - корпус изготовлен из нержавеющей стали - две чугунные плиты - плавная регулировка температуры - в модели 772324 рабочая поверхность покрыта полимерным покрытием Польский продукт
ПРОВЕРЕННЫЙ РЕЦЕПТ ВАФЕЛЬ -1,5 стакана муки -2 яйца -1 стакан молока -2 столовые ложки сахара -2 столовые ложки растительного масла -1 плоская чайная ложка разрыхлителя для теста -щепотка соли
Размер вафли
105 мм
178 мм
W D H № кат. мм мм мм 772323 275 420 275 772324 275 420 275
БЕМАР НАСТОЛЬНЫЙ - устройство изготовлено из нержавеющей стали - предохранитель, защищающий устройство от перегрева - модели 741152 и 741153 контейнер: GN 1/1 150 мм - модель 741203 контейнер: GN 1/1 200 мм - цена устройства указана без учета контейнера GN - полное предложение по контейнерам GN - стр. 180-200
Польский продукт
Доступна версия с краном
№ кат. Продукт 741152 Бемар настольный 741153 Бемар настольный с краном 741203 Бемар настольный с краном
356
W
мм
D
мм
H
мм
T
°C
P
кВт
570 340 242 0÷90 0,8 590 340 242 0÷90 0,8 590 340 280 0÷90 0,8
U В
230 230 230
P
U
1,9 1,9
230 230
кВт
В
ТЕПЛОВАЯ ОБРАБОТКА
КОНТАКТ ГРИЛИ ROLLER GRILL - рифленые чугунные плиты - регулировка температуры до 300°C - контейнер для масла и остатков процесса приготовления - термоустойчивые ручки - в комплекте щетка для ухода за устройством
КОНТАКТ ГРИЛЬ - рабочая поверхность (Шир.xДл.): 260 x 240 мм W D H № кат. мм мм мм 777213 330 385 220
M кг
18
P
U
2
230
кВт
В
КОНТАКТ ГРИЛЬ - рабочая поверхность (Шир.xДл.): 360 x 240 мм W D H M P № кат. мм мм мм кг кВт 777214 430 385 220 22,5 3,0
U В
230
КОНТАКТ ГРИЛЬ - рабочая поверхность (Шир.xДл.): 535 x 240 мм
W D H M P № кат. мм мм мм кг кВт 777217 600 385 220 33,5 4,0
U В
400
357
ТЕПЛОВАЯ ОБРАБОТКА
ФРИТЮРНИЦЫ -
система «холодной зоны» автоматическое фильтрование масла точная регулировка температуры термостат безопасности корзина и крышка оснащены теплоустойчивыми ручками
ФРИТЮРНИЦА - одинарная
Доступна версия с краном
№ кат. Продукт 777320 Фритюрница одинарная 777321 Фритюрница одинарная 777332 Фритюрница одинарная с краном
W
D
мм
мм
ФРИТЮРНИЦА - двойная
W D H В № кат. мм мм мм литры 777323 390 425 320 2 x 5 777324 540 425 320 2 x 8
358
M кг
10 14
P
U
2 x 3,2 2 x 3,6
230 230
кВт
H
В
В
M
5 8 12
5 7 10
мм литры
190 425 320 280 425 320 350 450 370
кг
P
U
3,2 3,6 6,4
230 230 400
кВт
В
ТЕПЛОВАЯ ОБРАБОТКА
РОЛИКОВЫЙ ПОДОГРЕВАТЕЛЬ ДЛЯ СОСИСОК - антипригарные ролики - две нагревательные зоны в модели 777303 - длина ролика 40 см
№ кат. 1. 777300 2. 777301 3. 777303
Количество роликов 5 7 11
W
мм
D
мм
H
мм
M кг
P
кВт
545 320 240 12,5 0,6 545 320 240 14,0 0,9 545 460 240 20,0 1,4
U В
230 230 230
УСТРОЙСТВО ДЛЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ ХОТДОГОВ - 3 нагревательных элемента для подогрева булок - стеклянный контейнер для приготовления еды на пару - 2-секционная корзина для 40 сосисок - легко поддается чистке
W D H № кат. мм мм мм 777290 440 300 400
M кг
9
P
кВт
U В
0,65 230
ПОДОГРЕВАТЕЛЬ ДЛЯ БУЛОК - подогреватель можно установить под роликовым подогревателем для булок - величина камеры GN 2/3 100 - регулировка температуры - выдвижной ящик - контейнер GN можно мыть в посудомоечной машине
W D H № кат. мм мм мм 777304 545 460 220
M кг
17
P
U
0,7
230
кВт
В
359
ТЕПЛОВАЯ ОБРАБОТКА
ЖАРОЧНАЯ ПОВЕРХНОСТЬ - стальная плита гриль толщиной 10 мм - быстрый процесс нагрева плиты - спиральные нагреватели - регулировка температуры до 300°C - индикатор работы устройства - съемная стальная защита плиты с встроенным желобком для масла - корпус изготовлен из нержавеющей стали - рабочая поверхность (Шир.xДл.): 600 x 400 мм
№ кат. 777171
Описание 2 нагревательные плиты
W
мм
D
мм
H
мм
620 450 190
M кг
29
P
U
6,0
400
кВт
В
ЖАРОЧНАЯ ПОВЕРХНОСТЬ - эмалированная плита гриль - быстрый процесс нагрева плиты - спиральные нагреватели - регулировка температуры до 300°C - индикатор работы устройства - контейнер для масла - корпус изготовлен из нержавеющей стали - рабочая поверхность (Шир.xДл.): 600 x 400 мм 777173 - 400 x 400 мм 777174 - 600 x 400 мм
2
W D H № кат. Описание мм мм мм 1. 777173 1 нагревательная плита 420 450 190 2. 777174 2 нагревательные плиты 620 450 190
360
M кг
17 27
P
кВт
3,2 6,4
U газ газ
ТЕПЛОВАЯ ОБРАБОТКА
ВАФЕЛЬНИЦА - очень короткое время выпечки вафель, 2-3 минуты с момента нагрева устройства - регулировка температуры до 300°C - чугунные нагревательные плиты - съемный желобок вокруг плиты для остатков теста - регулируемые ножки - форма вафель: brussels - квадраты 3x5, liege - квадраты 4x6
ПРОВЕРЕННЫЙ РЕЦЕПТ ВАФЕЛЬ -1,5 стакана муки -2 яйца -1 стакан молока -2 столовые ложки сахара -2 столовые ложки растительного масла -1 плоская чайная ложка разрыхлителя для теста -щепотка соли
100 мм
184 мм
Размер вафель Brussels модель 777220
95 мм
150 мм
Размер вафель Liege - модель 777221
2 1
W D H № кат. Форма вафли мм мм мм 1. 777220 Brussels 305 440 230 2. 777221 Liege 305 440 230
M кг
19 19
P
U
1,6 1,6
230 230
кВт
В
БЛИННИЦА - чугунная эмалированная нагревательная плита - регулировка температуры до 280°C - спиральные нагревательные элементы - в комплекте поставки – лопатка для распределения теста
Ø H M P № кат. мм мм кг кВт 777242 400 190 14,0 3,6
U В
230
БЛИННИЦА - чугунная эмалированная нагревательная плита - регулировочная ручка и предохранение от вытекания - звездообразные горелки с 8-ю ветвями - в комплекте поставки – лопатка для распределения теста - в комплекте сопла для пропан-бутана и природного газа (GZ50) - газовые устройства должны подключаться лицами, имеющими соответствующие разрешения на выполнение таких работ Ø H M P № кат. мм мм кг кВт 777243 400 160 17,5 3,6
U gaz
361
ТЕПЛОВАЯ ОБРАБОТКА
ТОСТЕР - кварцевые нагревательные элементы - таймер, макс. 15 мин. в режиме постоянной работы - съемные ручки - максимальная температура работы достигается менее, чем за 30 секунд - производительность: 777101 – 150 тостов / час 777102 – 300 тостов /час - съемная задняя панель для удобства ухода за устройством - 777101 - 4 нагревателя - 777102 - 6 нагревателей - рабочая поверхность (Шир.xДл.): 777101 - 350 x 240 мм 777102 - 2 350 x 240 мм
2 1
W D H № кат. Описание мм мм мм 1. 777101 1 уровень 450 285 305 2. 777102 2 уровня 450 285 420
M кг
10 12
P
U
2,0 3,2
230 230
кВт
В
ТОСТЕР - кварцевые нагревательные элементы - таймер, макс. 15 мин. в режиме постоянной работы - съемные ручки - максимальная температура работы достигается менее, чем за 30 секунд - съемная задняя панель для удобства ухода за устройством - 6 нагревателей - рабочая поверхность (Шир.xДл.): 520x320 мм - подходит к GN 1/1
W D H S M № кат. Описание мм мм мм тост/ч кг 777107 1 уровень 640 380 330 200 15
362
P
U
2,7
230
кВт
В
ТЕПЛОВАЯ ОБРАБОТКА
ТОСТЕР - вместительность. модель 779040 - 4 тоста модель 779060 - 6 тостов - регулировка времени запекания - автоматический выключатель
1
Таймер
Ящик для отходов
W D H № кат. мм мм мм 1. 779040 300 225 215 2. 779060 430 225 215
P
U
1,8 2,5
230 230
кВт
2
В
ТОСТЕР - устройство изготовлено из нержавеющей стали - керамические нагревательные элементы - таймер - контейнер для остатков процесса запекания - держатели продаются отдельно - размер камеры (Шир.хДл.хВыс.): 779131 - 360 x 210 x 95 мм 779161 - 2 360 x 210 x 85 мм - количество нагревателей: 779131 - 4 нагревателя 779161 - 6 нагревателей
2
1
№ кат. Продукт 1. 779131 Тостер 2. 779161 Тостер 3. 779198 Держатель бутербродов для тостера
W
мм
D
мм
H
мм
460 300 305 460 300 440 340 95 -
P
U
2,0 3,0 -
230 230 -
кВт
В
3
363
ТЕПЛОВАЯ ОБРАБОТКА
ПЕЧЬ КОНВЕКЦИОННАЯ - универсальное устройство для выпечки хлеба, кондитерских изделий, запекания мяса, сыра, запеканок - вентилятор - регулировка температуры 0-300°C - таймер, макс.. 120 мин. - оснащена функциями конвекции, кварцевого гриля-саламандры, размораживания - 4 уровня - размер камеры (Шир.xДл.xВыс.): 470 x 370 x 350 мм
T W D H № кат. мм мм мм °C 777271 595 610 590 0-300
M кг
кВт
P
U
36
3,0
230
В
ПЕЧЬ КОНВЕКЦИОННАЯ - таймер, макс. 120 мин. - оснащена функциями конвекции, вентилируемой печи для кондитерской выпечки и размораживания - количество уровней - 5 - размер камеры (Шир.xДл.xВыс.): 260 x 330 x 320 мм
T M P U W D H № кат. мм мм мм °C кг кВт В 777263 370 535 495 250 20 1,5 230
364
ТЕПЛОВАЯ ОБРАБОТКА
ПЕЧЬ КОНВЕКЦИОННАЯ - вентилятор - таймер, макс.. 120 мин. - в комплекте поставки – 2 решетки для запекания и 1 деко для выпечки кондитерских изделий – для модели 777260 - в комплекте поставки – 3 решетки для запекания и 1 деко для выпечки кондитерских изделий – для моделей 777261 и 777262 - модель 777262 оснащена функциями конвекции, кварцевого гриля-саламандры, вентилируемой печи для кондитерской выпечки и размораживания - количество уровней: 777260 - 3 уровня 777261 - 4 уровня 777262 - 4 уровня - размер камеры (Шир.xДл.xВыс.): 777260 - 335 x 300 x 230 мм 777261 - 390 x 300 x 255 мм 777262 - 390 x 300 x 255 мм 1
2
3
T W M D H № кат. мм мм мм кг °C 1. 777260 465 475 280 макс 250 16 2. 777261 550 470 330 макс 250 18 3. 777262 550 470 330 макс 250 18
P
U
1,5 2,4 2,4
230 230 230
кВт
В
365
ТЕПЛОВАЯ ОБРАБОТКА
ГРИЛЬ-САЛАМАНДРА ЭЛЕКТРИЧЕСКИЙ - подвижная верхняя часть, благодаря которой можно приготавливать блюда разных размеров - две нагревательные зоны с независимым управлением - выдвижное деко
Кварцевые нагревательные элементы
W D H № кат. мм мм мм 777351 600 510 550
ПЛИТА-ТАБУРЕТ - двухсторонняя чугунная решетка: - 1 сторона – для классического приготовления пищи, 2 сторона – для приготовления пищи в воке - съемная конфорка с защитой из нержавеющей стали - термостат безопасности - в комплекте сопла для пропан-бутана и природного газа (G20) - газовые устройства должны подключаться лицами, имеющими соответствующие разрешения на выполнение таких работ
W D H № кат. мм мм мм 777195 600 630 425
366
M кг
30
P
кВт
14
U газ
M кг
44
P
U
3,0
230
кВт
В
14
ТЕПЛОВАЯ ОБРАБОТКА
ВЕРТЕЛ - съемный перфорированный поднос и контейнер для жира - оснащен независимыми нагревателями - 777370 - 3 нагревателя - 777371 - 4 нагревателя - длина штыря: 777370 - 400 мм - равномерное распределение тепла - лопатка для кебаба изготовлена из алюминия - возможность докупить штырь, тепловую защиту, дверей с панорамным стеклом, крепление для ножа
№ кат. 1. 777370 2. 777371
Описание Загрузка 15 кг Загрузка 25 кг
W
D
мм
мм
580 580
660 660
H
M
695 870
27 31
мм
кг
1
P
U
3,6 5,8
230 400
кВт
В
ВЕРТЕЛ - съемный перфорированный поднос и контейнер для жира - оснащен излучателями с предохранительной термопарой - 777373 - 2 излучателя - 777374 - 3 излучателя - в комплекте сопла для пропан-бутана и природного газа (G20) - газовые устройства должны подключаться лицами, имеющими соответствующие разрешения на выполнение таких работ - длина штыря: 777373 - 400 мм - равномерное распределение тепла - возможность докупить штырь, тепловую защиту, дверей с панорамным стеклом, крепление для ножа
2
№ кат. 1. 777373 2. 777374
Описание Загрузка 15 кг Загрузка 25 кг
W
мм
580 580
D
мм
660 660
H
M
645 870
27 31
мм
кг
P
кВт
7,0 10,5
U газ газ
АКСЕССУАРЫ ДЛЯ ВЕРТЕЛА - для вертела электрического 777370 и 777371 - и для вертела газового 777373 и 777374
1
№ кат. Описание 1. 774990 Лопатка для кебаба Ø 240 мм 2. 777392 Вертель 800мм
367
ТЕПЛОВАЯ ОБРАБОТКА
ВИТРИНА С ПОДОГРЕВОМ - идеально подходит для хранения продуктов, подаваемых в теплом виде - освещение верхнего корпуса - регулировка температуры до 95°C - контейнер для воды - регулируемые ножки - выключатель - вместительность: 2 x GN 1/1
W D H M P U № кат. мм мм мм кг кВт В 777124 590 350 480 15,0 0,65 230
ВИТРИНА С ПОДОГРЕВОМ - идеально подходит для хранения продуктов, подаваемых в теплом виде - регулировка температуры до 95°C - контейнер для воды - выключатель - регулируемые ножки - вместительность: 2 x GN 1/1
W D H M P U № кат. мм мм мм кг кВт В 777122 590 350 390 12,0 0,65 230
НОЖ ДЛЯ КЕБАБА ЭЛЕКТРИЧЕСКИЙ - толщина нарезки 0,5 - 8 мм - диаметр ножа - 100 мм - запрещается мыть в посудомоечной машине - обороты двигателя 2200 обор./мин.
В комплекте поставки: нож 100 мм, точилка для ножа
W D H № кат. мм мм мм 774901 125 170 190
368
M кг
0,8
P
U
0,8
230
кВт
В
ТЕПЛОВАЯ ОБРАБОТКА
ВИТРИНА С ПОДОГРЕВОМ - освещение LED - остекленная с 4-х сторон - статическая циркуляция воздуха - в комплекте поставки – 2 регулируемые полки - контейнер для воды - съемный контейнер
W D H В T P U № кат. мм мм мм литры °C кВт В 852121 678 568 670 120 +30 / +90 1,10 230
РИСОВАРКА - легко поддающаяся чистке антипригарная внутренняя ёмкость - корпус из нержавеющей стали - съемный контейнер - в комплекте поставки - ложка и вилка, а также 2 мерных стакана - после приготовления риса устройство автоматически переходит в режим подогрева риса - практичная мерная шкала внутри емкости - для приготовления от 10 до 36 порций риса - запрещается использовать острые предметы
ПРОВЕРЕННЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ РИСА Рецепт на ок. 30 порций весом 200 грамм. Приготовить 4 литра кипятка. Два килограмма риса тщательно промыть под сильной струей проточной воды для удаления рисовой муки. Всыпать рис в рисоварку. Залить ранее приготовленным кипятком. Всыпать 1 столовую ложку соли. Помешать пластиковой или деревянной ложкой. Прикрыть устройство крышкой и включить. Варить без помешивания около 30 минут. Устройство после того, как закипит вода, автоматически перейдет в режим прожарки.
В комплекте поставки 2 мерных стакана, ложка и вилка W D H В M P U № кат. мм мм мм литры кг кВт В 771101 470 420 350 6 10,2 1,95 230
369
ТЕПЛОВАЯ ОБРАБОТКА
ЦИРКУЛЯТОР ТЕРМАЛЬНЫЙ ДЛЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ SOUS VIDE - идеально подходит для приготовления пищи на водяной бане при точно контролируемой температуре - нагреватель: 1,4 kW - обеспечивает стабильность температуры в диапазоне -0,1°C до +0,2°C - регулировка температуры с точностью до 0,1°C - большой дисплей для удобства наблюдения за показателями. встроенная помпа обеспечивает оптимальную циркуляцию воды - можно устанавливать в контейнерах разных размеров
Большой электронный дисплей для удобства наблюдения за показателями Регулируемая ручка для удобства установки в контейнерах разных размеров Рекомендуется использовать вместе с поликарбонатным контейнером GN 1/1 200 № кат. Продукт 691100 Циркулятор 141200 Контейнер поликарбонатный GN 1/1 141201 Контейнер поликарбонатный GN 1/1
W
мм
D
мм
H
мм
145 115 325 530 325 200 530 325 200
В
M
26 26,4
1,9 -
литры
кг
P
U
1,4 -
230 -
кВт
В
ПЛИТА ИНДУКЦИОННАЯ - автоматическое распознавание размера кастрюли - нагревательная поверхность сама „подстраивается” под размер кастрюли - работа с постоянным уровнем мощности 10-20 (1-9 - импульсной работы) с шаговой регулировкой - поддержание температуры 50-240 ° C (с шаговой регулировкой) - регулирование мощности нагрева (шаговое) - 10-20 (1-9 импульсная работа) - возможность работы с таймером 001 - 479 мин. -от 1 мин. - диаметр рабочей поверхности Ø120 - Ø260 , предохранение от перегрева - керамическая рабочая плита - снижение энергопотребления на 45% по сравнению с традиционными нагревательными устройствами - стеклянная панель с сенсорным экраном - 20 уровней режимов работы мощности и температуры (1-20) - 3 режима на выбор в зависимости от типа работы а) 1/10/20 - для режима мощности б) 50/140/240 для температурного режима
Панель управления
Рабочая поверхность
370
Польский продукт
ИНК
НОВ
Вентиляция
W D H № кат. мм мм мм 770350 330 415 110
P
U
3,5
230
кВт
В
А
ТЕПЛОВАЯ ОБРАБОТКА
МИКРОВОЛНОВАЯ ПЕЧЬ - ручное управление - 5 уровней мощности - функция размораживания - крутящееся блюдо диаметром 270 мм - диапазон таймера 30 минут - камера и корпус изготовлены из нержавеющей стали - объем камеры 25 литров - внутренний размер камеры: 340x345x230 мм
Панель управления
Крутящееся блюдо W D H P U № кат. мм мм мм W В 775002 483 420 281 900 230
МИКРОВОЛНОВАЯ ПЕЧЬ - электронное управление - 3 уровня мощности - возможность установки в памяти устройства 20 программ в 3 шага - диапазон таймера 1ч 40мин. - для размораживания можно воспользоваться поликарбонатным контейнером GN 1/2 высота = 65÷150 мм - камера и корпус изготовлены из нержавеющей стали - объем камеры 25 литров - внутренний размер камеры: 335x364x212 мм
W D H P U № кат. мм мм мм W В 775010 520 442 312 1000 230
МИКРОВОЛНОВАЯ ПЕЧЬ - электронное управление - 3 уровня мощности - возможность установки в памяти устройства 10 программ в 3 шага и 10 программ в 1 шаг - блокировка от детей - объем камеры 30 литров - внутренний размер камеры: 374x378x224 мм - 2 режима подготовки (керамическая полка)
W D H P U № кат. мм мм мм W В 775019 490 637 405 1800 230
371
ТЕПЛОВАЯ ОБРАБОТКА
МИКРОВОЛНОВАЯ ПЕЧЬ - ручное управление - 5 уровней мощности - изготовлена из нержавеющей стали - объем камеры 26 литров - внутренний размер камеры: 336x349x225 мм
W D H P U № кат. мм мм мм W В 775313 517 412 297 1050 230
МИКРОВОЛНОВАЯ ПЕЧЬ - электронное управление - 4 уровня мощности - камера и корпус изготовлены из нержавеющей стали - объем камеры 26 литров - внутренний размер камеры: 336x349x225 мм
W D H P U № кат. мм мм мм W В 775412 517 412 297 1050 230
372
ТЕПЛОВАЯ ОБРАБОТКА
1500
МИКРОВОЛНОВАЯ ПЕЧЬ - электронное управление - 5 уровней мощности - 30 программ - расположенный в верхней части камеры двойной источник микроволн обеспечивает равномерный подогрев пищи - камера и корпус изготовлены из нержавеющей стали - объем камеры 26 литров - внутренний размер камеры: 370x370x190 мм
W D H P U № кат. мм мм мм W В 775415 464 597 368 1500 230
МИКРОВОЛНОВАЯ ПЕЧЬ - электронное управление - 5 уровней мощности - 30 программ - расположенный в верхней части камеры двойной источник микроволн обеспечивает равномерный подогрев пищи - камера и корпус изготовлены из нержавеющей стали - объем камеры 26 литров - внутренний размер камеры: 370x370x190 мм
1850
W D H P U № кат. мм мм мм W В 775419 464 597 368 1850 230
373
14
СВОБОДНО СТОЯЩЕЕ ОБОРУДОВАНИЕ И КУХОННЫЕ ЛИНИИ
Электрические и газовые устройства для жарки, варки и тушения продуктов. Благодаря инновационным техническим решениям мы смогли гармонично совместить комфортное пользование оборудованием с наилучшими технологическими решениями. Сковорода наклоняемая.............................................377 Плиты, духовые шкафы............375-376, 378-387, 398 Фритюрницы, жарочные поверхности.......388-389
Нейтральные поверхности и подставки............................................390, 392-393, 400 Мармиты, макароноварки......................390, 392, 399
4
СВОБОДНО СТОЯЩЕЕ ОБОРУДОВАНИЕ И КУХОННЫЕ ЛИНИИ
ГАЗОВЫЕ ПЛИТЫТАБУРЕТЫ TOP LINE
Польский продукт
- инновационные технические решения привели к исключительной эргономике и экономичному использованию - конфорки с высокой тепловой эффективностью,решетки из твердого чугуна - это лишь некоторые из инновационных решений, отличающих нас на рынке ПЛИТА-ТАБУРЕТ - оснащена конфоркой 9кВт («двойная корона») - пилотное пламя конфорок - предохранение от утечки - редукция мощности конфорок до 1/3 (экономное пламя) - подходит к большим кастрюлям от 50 до 100 л
9 кВт конфорка "двойная корона"
1
2
1. 1. 2. 2.
№ кат. 773001 773003 773011 773013 773000
W D Продукт мм мм Плита-табурет одинарная 580 580 Плита-табурет одинарная 580 580 Плита-табурет двойная 1160 580 Плита-табурет двойная 1160 580 Железная решетка для газовой плиты-табурета TOP LINE 300 300
H
P
мм
кВт
380 9 380 9 380 2x9 380 2x9 10 -
U* G20 G30 G20 G30 -
ПЛИТА-ТАБУРЕТ - конструкция изготовлена из нержавеющей стали - оснащена нагревательной плитой диаметром 400мм и мощностью 5кВт - подходит к большим кастрюлям от 50 до 100 л
W D H P U № кат. Продукт мм мм мм кВт В 773020 Плита-табурет одинарная 580 580 380 5 400 773021 Плита-табурет двойная 1160 580 380 2x5 400
доступны также в версии для газа G27 и G31
*
375
СВОБОДНО СТОЯЩЕЕ ОБОРУДОВАНИЕ И КУХОННЫЕ ЛИНИИ
ГАЗОВЫЕ ПЛИТЫ-ТАБУРЕТЫ STANDARD LINE -
Польский продукт
исключительная эргономичность и эффективность работы конфорки с высокой тепловой эффективностью твердая стальная решетка устойчивая конструкция выполнена из нержавеющей стали
ПЛИТА-ТАБУРЕТ STANDARD LINE - съемная решетка из нержавеющей стали - оснащена конфоркой 14 кВт - пилотная пламя конфорки - предохранение от утечки - редукция мощности конфорки до 1/3 (экономии пламени) - подходит для больших кастрюль от 50 л до 100 л
Конфорка 14 кВт
№ кат. Продукт 773045 Плита-табурет одинарная
ПЛИТА-ТАБУРЕТ STANDARD LINE - стальная решетка - оснащена конфоркой 9кВт («двойная корона») - пилотное пламя конфорок - предохранение от вытекания - редукция мощности конфорок до 1/3 (экономное пламя) - подходит к большим кастрюлям от 50 до 100л
9 Квт конфорка "двойная корона" № кат. 773005 773006 773015 773016 773010
Продукт Плита-табурет одинарная Плита-табурет одинарная Плита-табурет двойная Плита-табурет двойная Решетка
W
мм
580 580 1160 1160 300
D
мм
580 580 580 580 300
H
мм
P
кВт
380 9 380 9 380 2x9 380 2x9 10 -
U* G20 G30 G20 G30 -
ПЛИТА-ТАБУРЕТ ВСПОМОГАТЕЛЬНАЯ STANDARD LINE - конструкция изготовлена из нержавеющей стали - чугунная решетка - пилотное пламя конфорок - предохранение от утечки - редукция мощности конфорок до 1/3 (экономное пламя) - подходит к кастрюлям до 40л - в комплекте поставки сопла для газа G20 № кат. Продукт 773051 Газовая плита-табурет 773050 Накладка на решетку
376
*
W D H P * мм мм мм кВт U 340 398 340 5 G30 220 220 10 -
доступны также в версии для газа G27 и G31
НОВИНКА
W D H P мм мм мм кВт U 567 567 413 14 G20
СВОБОДНО СТОЯЩЕЕ ОБОРУДОВАНИЕ И КУХОННЫЕ ЛИНИИ
СКОВОРОДА НАКЛОНЯЕМАЯ - предназначена для жарки и тушения - ручной механизм наклона позволяет быстро и эффективно сливать содержимое сковороды - большая варочная поверхность 0,27 м2 дает преимущества для профессиональной кухни, позволяя готовить несколько продуктов питания одновременно. Сокращает время приготовления, необходимое для параллельного приготовления большого количества пищи по сравнению с традиционными методами и устройствами. - жесткая рама обеспечивает устойчивую опору для сковороды, заполненной даже до максимума - регулируемые ножки позволяют достичь идеального выравнивания для обеспечения наилучшей устойчивости
Плавная регулировка температуры
Чаша изготовлена из нержавеющей стали
Укрепленная конструкция основания
Польский продукт
W D H T S № кат. мм мм мм °C котлет/ч 778002 700 786 912 до 300 100
P
U
6,3
400
кВт
В
377
СВОБОДНО СТОЯЩЕЕ ОБОРУДОВАНИЕ И КУХОННЫЕ ЛИНИИ
СВОБОДНО СТОЯЩАЯ КУХОННАЯ ПЛИТА - чугунные конфорки 220 мм дают стабильную основу для больших кастрюль - конфорки с высокой электрической мощностью (2,6кВт) для быстрого приготовления пищи - 6 уровней регулирования мощности - позволяют использование оптимальной мощности для каждой конфорки, в зависимости от потребностей - прессованная верхняя плита для легкой чистки - доступны версии : 4 и 6 конфорок - различные конфигурации конфорок: - 3,5 кВт, 5 кВт, 7 кВт "две короны", 9 кВт "две короны" - Пилотное пламя и защита от утечки для газовых плит
ЛИНИЯ 700 СВОБОДНО СТОЯЩАЯ ЭЛЕКТРИЧЕСКАЯ ПЛИТА - съемные чаши для удобства чистки конфорок - простая в использовании - шесть рабочих диапазонов - регулируемые ножки
№ кат. 979500 979600
378
Описание 4 нагревательных плиты(4х2,6) 6 нагревательных плит(6х2,6)
W
мм
D
мм
H
мм
P
кВт
U В
800 700 850 10,4 400 1200 700 850 15,6 400
Польский продукт
СВОБОДНО СТОЯЩЕЕ ОБОРУДОВАНИЕ И КУХОННЫЕ ЛИНИИ
СВОБОДНО СТОЯЩАЯ КУХОННАЯ ПЛИТА - съемные чаши для удобства чистки конфорок - редукция мощности конфорки до 1/3 (экономичный режим) - чугунные решетки - регулируемые ножки - редукционная накладка на решетку 970000 рекомендуется для конфорок 3,5 кВт и 5 кВт
700 line
1
1.
2.
№ кат. 979511 979513 979521 979523 979531 979533 979611 979613 979621 979623 970000
Описание 4-конфорки (3,5+2x5+7) 4-конфорки (3,5+2x5+7) 4-конфорки (3,5+5+2x7) 4-конфорки (3,5+5+2x7) 4-конфорки (2x5+2x7) 4-конфорки (2x5+2x7) 6-конфорок (3,5+3x5+2x7) 6-конфорок (3,5+3x5+2x7) 6-конфорок (3,5+2x5+2x7+9) 6-конфорок (3,5+2x5+2x7+9) Редукционная накладка на решетку
W
мм
800 800 800 800 800 800 1200 1200 1200 1200 200
D
мм
700 700 700 700 700 700 700 700 700 700 200
H
мм
850 850 850 850 850 850 850 850 850 850 -
P
кВт
20,5 20,5 22,5 22,5 24,0 24,0 32,5 32,5 36,5 36,5 -
U** G20 G30 G20 G30 G20 G30 G20 G30 G20 G30 -
**
доступны также в версии для газа G27 и G31
379
СВОБОДНО СТОЯЩЕЕ ОБОРУДОВАНИЕ И КУХОННЫЕ ЛИНИИ
4-Х КОНФОРОЧНАЯ ГАЗОВАЯ ПЛИТА - съемные чаши для удобства чистки конфорок - редукция мощности конфорки до 1/3 (экономичный режим) - чугунные решетки - регулируемые ножки - редукционная накладка на решетку 970000 рекомендуется для конфорок 3,5 кВт и 5 кВт
ЛИНИЯ 900
1
№ кат. 1. 999511 999513 999521 999523 999531 999533 999541 999543 999551 999553 999611 999613 999621 999623 2. 970000
380
**
Описание 4-конфорки (3,5+2x5+7) 4-конфорки (3,5+2x5+7) 4-конфорки (3,5+5+2x7) 4-конфорки (3,5+5+2x7) 4-конфорки (2x5+2x7) 4-конфорки (2x5+2x7) 4-конфорки (3,5+5+7+9) 4-конфорки (3,5+5+7+9) 4-конфорки (9+9+9+9) 4-конфорки (9+9+9+9) 6-конфорок (3,5+3x5+2x7) 6-конфорок (3,5+3x5+2x7) 6-конфорок (3,5+2x5+2x7+9) 6-конфорок (3,5+2x5+2x7+9) Редукционная накладка на решетку
доступны также в версии для газа G27 и G31
W
мм
900 900 900 900 900 900 900 900 900 900 1300 1300 1300 1300 200
D
мм
900 900 900 900 900 900 900 900 900 900 900 900 900 900 200
H
мм
850 850 850 850 850 850 850 850 850 850 850 850 850 850 -
P
кВт
20,5 20,5 22,5 22,5 24,0 24,0 24,5 24,5 36 36 32,5 32,5 36,5 36,5 -
U** G20 G30 G20 G30 G20 G30 G20 G30 G20 G30 G20 G30 G20 G30 -
СВОБОДНО СТОЯЩЕЕ ОБОРУДОВАНИЕ И КУХОННЫЕ ЛИНИИ
Наша самая популярная линия 700 содержит газовое и электрическое оборудование наряду с широким выбором приборов, которые могут быть установлены на нейтральные основания: газовые плиты и электрические жарочные поверхности, фритюрницы, мармиты. Водяной гриль для приготовления барбекю - новинка в нашем предложении. Наше оборудование может использоваться для работы в качестве независимых свободно стоящих единиц, а так же быть использовано в качестве элементов для выдачи блюд на линиях раздачи.
Польский продукт
Тепловые линии Линия 700
381
СВОБОДНО СТОЯЩЕЕ ОБОРУДОВАНИЕ И КУХОННЫЕ ЛИНИИ
Свободно стоящие
С электрическим духовым шкафом
С газовым духовым шкафом
Настольные
Кухонные плиты 700
382
№ кат. Газовые
Электрические
Природный Пропан-бутан газ G20 G30/31
2,6
970511
970513
970521
970523
970611
970613
970621
970623
970631
970633
970711
970713
970721
970723
971011
971013
971021
971023
971031
971033
971111
971113
971121
971123
971511
971513
971521
971523
971531
972533
971611
971613
971621
971623
971631
971633
971711
971713
971721
971723
971811
971813
971821
971823
979511
979513
979521
979523
979531
979533
979611
979613
979621
979623
970500
970600
970700
971500
971600
971700 971800
979500
979600
СВОБОДНО СТОЯЩЕЕ ОБОРУДОВАНИЕ И КУХОННЫЕ ЛИНИИ
Электрический духовой шкаф
Количество конфорок Мощность (кВт) 3,5
5,0
1
1
1
7,0
9,0
2
1
1
1
2
Статический Конвекционный
2
1
1
Сумма конфорок
4
2
2
1
3
2
1
2
2
1
2
1
1
1
2
2
2
1
3
2
1
2
2
1
2
1
1
1
2
1
6
4
1
6
2
2
1
2
1
1
1
2
2
2
1
3
2
1
2
2
1
3
2
1
2
2
1
2
1
1
1
2
2
2
1
3
2
1
2
2
4
1
6
1
4
1
6
383
СВОБОДНО СТОЯЩЕЕ ОБОРУДОВАНИЕ И КУХОННЫЕ ЛИНИИ
КУХОННАЯ ПЛИТА, НАСТОЛЬНАЯ - доступны версии с 2, 4, 6 конфорками - нагревательная чугунная плита диаметром 220мм и мощностью 2,6кВт - индикатор работы - шестиуровневый диапазон работы - штампованная верхняя плита - регулируемые ножки
2
1
1. 2. 3.
№ кат. 970500 970600 970700
Описание 2 нагревательные плиты (2x2,6) 4 нагревательные плиты (4x2,6) 6 нагревательных плит (6x2,6)
W
мм
D
мм
H
мм
P
кВт
U В
400 700 250 5,2 400 800 700 250 10,4 400 1200 700 250 15,6 400
КУХОННАЯ ПЛИТА, НАСТОЛЬНАЯ - доступны версии с 2, 4, 6 конфорками - разная конфигурация конфорок: 3.5кВт; 5кВт; 7кВт-двойная корона; 9кВт –двойная корона - пилотное пламя конфорок - защита от утечки - редукция мощности конфорок до 1/3 («экономное пламя») - чугунные решётки - регулируемые ножки
1
№ кат. 1. 970511 970513 970521 970523 2. 970611 970613 970621 970623 970631 970633 3. 970711 970713 970721 970723 4. 970000
384
Описание 2-конфорки (3,5+5) 2-конфорки (3,5+5) 2-конфорки (3,5+7) 2-конфорки (3,5+7) 4-конфорки (3,5+2x5+7) 4-конфорки (3,5+2x5+7) 4-конфорки (3,5+5+2x7) 4-конфорки (3,5+5+2x7) 4-конфорки (2x5+2x7) 4-конфорки (2x5+2x7) 6-конфорок (3,5+3x5+2x7) 6-конфорок (3,5+3x5+2x7) 6-конфорок (3,5+2x5+2x7+9) 6-конфорок (3,5+2x5+2x7+9) Редукционная накладка на решетку
2 W
мм
400 400 400 400 800 800 800 800 800 800 1200 1200 1200 1200 200
D
мм
700 700 700 700 700 700 700 700 700 700 700 700 700 700 200
H
мм
250 250 250 250 250 250 250 250 250 250 250 250 250 250 -
P
кВт
8,5 8,5 10,5 10,5 20,5 20,5 22,5 22,5 24,0 24,0 32,5 32,5 36,5 36,5 -
U** G20 G30 G20 G30 G20 G30 G20 G30 G20 G30 G20 G30 G20 G30 -
СВОБОДНО СТОЯЩЕЕ ОБОРУДОВАНИЕ И КУХОННЫЕ ЛИНИИ
КУХОННАЯ ПЛИТА С ДУХОВЫМ ШКАФОМ 600Х400/GN 1/1 - нагревательные чугунные плиты диаметром 220 мм и мощностью 2,6 кВт - индикаторы работы и блока питания - шестиуровневый диапазон работы - три уровня направляющих стержней, позволяющих оптимально использовать печь - печь оборудована под противни 600x400 - размеры духового шкафа 660x445x285 (ШхГхВ) - три режима работы духового шкафа с теплообменом: - верхний нагреватель - верхний и нижний нагреватели - верхний нагреватель и нижний нагреватель с вентилятором, что позволяет приготовление широкого ассортимента продуктов - от мяса до выпечки тортов
№ кат. 971500 971700 990998
Описание 4 нагревательные плиты (4x2,6) 6 нагревательных плит (6x2,6) Решетка для духовки 600x400
W
мм
D
мм
H
мм
800 700 850 1200 700 850 600 400 -
P кВт (Кухонная плита/духовой шкаф)
U В
10,4 / 7 15,6 / 7 -
400 400 -
КУХОННАЯ ПЛИТА С ДУХОВЫМ ШКАФОМ GN 2/1 - прессованная верхняя плита - чугунные нагревательные плиты диаметром 220 мм и мощностью 2,6 кВт, индикаторы работы и питания - три уровня направляющих стержней позволяют оптимально использовать духовой шкаф - статическая печь GN 2/1 размером 660x545x285 мм (ДхШхВ) - электрическая печь с 3-мя режимами работы: верхний нагреватель нижний нагреватель и верхний нагреватель (особенно для выпечки тортов) нижний нагреватель
№ кат. 971600 971800 990999
Описание 4 нагревательные плиты (4x2,6) 6 нагревательных плит (6x2,6) Решетка для духовки GN 2/1
W
мм
D
мм
H
мм
800 700 850 1200 700 850 650 530 -
P кВт (Кухонная плита/духовой шкаф) 10,4 / 7 15,6 / 7 -
U В
400 400 -
доступны также в версии для газа G27 и G31
**
385
СВОБОДНО СТОЯЩЕЕ ОБОРУДОВАНИЕ И КУХОННЫЕ ЛИНИИ
КУХОННАЯ ПЛИТА С ДУХОВЫМ ШКАФОМ - съемные подконфорочные емкости облегчают чистку - возможна разная конфигурация конфорок: 3,5 кВт, 5 кВт, "двойная корона"- 7 кВт, "двойная корона"- 9 кВт - пилотное пламя конфорок - защита от утечки - редукция мощности конфорок до 1/3 (экономное пламя) - чугунные решетки - три уровня направляющих - позволяют оптимально использовать печь - размеры духового шкафа 600x400 660x445x285 мм (ДхШхВ) - размеры газовой печи и GN 2/1 660x545x285 мм (ДхШхВ) - в моделях: 971011, 971013, 971021, 971023, 971031, 971033 газовая духовка GN 2/1 - в моделях: 971511, 971513, 971521, 971523, 971531,971533 электрическая духовка 600x400 мм / GN 1/1 с конвекцией - электрическая духовка с конвенцией с 3-мя режимами работы: верхний нагреватель нижний нагреватель и верхний нагреватель и вентилятор (особенно для выпечки тортов) нижний нагреватель - в моделях 971811, 971813, 971821, 971823 - статическая электрическая духовка GN 2/1 - электрическая духовка с 3-мя режимами работы: верхний нагреватель нижний нагреватель и верхний нагреватель (особенно для выпечки тортов) нижний нагреватель - редукционная решетка 970000 рекомендуется для 1 конфорок 3,5 кВт и 5 кВт
кухонная плита с газовым духовым шкафом
№ кат. 1. 971011 971013 971021 971023 971031 971033 971511 971513 971521 971523 971531 971533 971611 971613 971621 971623 971631 971633 2. 990998 3. 990999 4. 970000
386
**
Описание 4-конфорки (3,5+2x5+7) 4-конфорки (3,5+2x5+7) 4-конфорки (3,5+5+2x7) 4-конфорки (3,5+5+2x7) 4-конфорки (2x5+2x7) 4-конфорки (2x5+2x7) 4-конфорки (3,5+2x5+7) 4-конфорки (3,5+2x5+7) 4-конфорки (3,5+5+2x7) 4-конфорки (3,5+5+2x7) 4-конфорки (2x5+2x7) 4-конфорки (2x5+2x7) 4-конфорки (3,5+2x5+7) 4-конфорки (3,5+2x5+7) 4-конфорки (3,5+5+2x7) 4-конфорки (3,5+5+2x7) 4-конфорки (2x5+2x7) 4-конфорки (2x5+2x7) Решетка для духовки 600x400 Решетка для духовки GN 2/1 Редукционная накладка на решетку
доступны также в версии для газа G27 и G31
W
D
мм
мм
800 800 800 800 800 800 800 800 800 800 800 800 800 800 800 800 800 800 600 650 200
700 700 700 700 700 700 700 700 700 700 700 700 700 700 700 700 700 700 400 530 200
P кВт U** H плита/ (Кухонная плита/ мм (Кухонная духовой шкаф) духовой шкаф)
850 850 850 850 850 850 850 850 850 850 850 850 850 850 850 850 850 850 -
20,5 / 6 20,5 / 6 22,5 / 6 22,5 / 6 24,0 / 6 24,0 / 6 20,5 / 7 20,5 / 7 22,5 / 7 22,5 / 7 24,0 / 7 24,0 / 7 20,5 / 7 20,5 / 7 22,5 / 7 22,5 / 7 24,0 / 7 24,0 / 7 -
G20 G30 G20 G30 G20 G30 G20 / 400 G30 / 400 G20 / 400 G30 / 400 G20 / 400 G30 / 400 G20 / 400 G30 / 400 G20 / 400 G30 / 400 G20 / 400 G30 / 400 -
СВОБОДНО СТОЯЩЕЕ ОБОРУДОВАНИЕ И КУХОННЫЕ ЛИНИИ
КУХОННАЯ ПЛИТА С ДУХОВЫМ ШКАФОМ - съемные подконфорочные емкости облегчают чистку - возможна разная конфигурация конфорок: 3,5 кВт, 5 кВт, "двойная корона"- 7 кВт,"двойная корона"- 9 кВт - пилотное пламя конфорки - защита от утечки - редукция мощности конфорок до 1/3 (экономное пламя) - чугунные решетки - три уровня направляющих - позволяют оптимально использовать печь - размеры духового шкафа 600x400 660x445x285 мм (ДхШхВ) - размеры газовой печи GN 2/1 660x545x285 мм (ДхШхВ) - в моделях: 971111, 971113, 971121, 971123 газовая печь GN 2/1 - в моделях: 971711, 971713, 971721, 971723 электрическая духовка 600x400 мм / GN 1/1 с конвекцией - электрическая печь с конвенцией с 3-мя режимами работы: верхний нагреватель нижний нагреватель и верхний нагреватель и вентилятор (особенно для выпечки тортов) нижний нагреватель - в моделях 971811, 971813, 971821, 971823 - статическая электрическая духовка GN 2/1 - электрическая духовка с 3-мя режимами работы: верхний нагреватель нижний нагреватель и верхний нагреватель (особенно для выпечки тортов) нижний нагреватель - редукционная решетка 970000 рекомендуется для конфорок 3,5 кВт и 5 кВт
1
кухонная плита с духовым шкафом
№ кат. 1.
2. 3. 4.
971111 971113 971121 971123 971711 971713 971721 971723 971811 971813 971821 971823 990998 990999 970000
Описание 6-конфорки (3,5+3x5+2x7) 6-конфорки (3,5+3x5+2x7) 6-конфорки (3,5+2x5+2x7+9) 6-конфорки (3,5+2x5+2x7+9) 6-конфорки (3,5+3x5+2x7) 6-конфорки (3,5+3x5+2x7) 6-конфорки (3,5+2x5+2x7+9) 6-конфорки (3,5+2x5+2x7+9) 6-конфорки (3,5+3x5+2x7) 6-конфорки (3,5+3x5+2x7) 6-конфорки (3,5+2x5+2x7+9) 6-конфорки (3,5+2x5+2x7+9) Решетка для духовки 600x400 Решетка для духовки gn 2/1 Редукционная накладка на решетку
W
D
H
мм
мм
мм
1200 1200 1200 1200 1200 1200 1200 1200 1200 1200 1200 1200 600 650 200
700 700 700 700 700 700 700 700 700 700 700 700 400 530 200
850 850 850 850 850 850 850 850 850 850 850 850 -
P кВт (Кухонная плита/ духовой шкаф)
U**
(Кухонная плита/ духовой шкаф)
32,5 / 6 32,5 / 6 36,5 / 6 36,5 / 6 32,5 / 7 32,5 / 7 36,5 / 7 36,5 / 7 32,5 / 7 32,5 / 7 36,5 / 7 36,5 / 7 -
G20 G30 G20 G30 G20 / 400 G30 / 400 G20 / 400 G30 / 400 G20 / 400 G30 / 400 G20 / 400 G30 / 400 -
**
доступны также в версии для газа G27 и G31
387
СВОБОДНО СТОЯЩЕЕ ОБОРУДОВАНИЕ И КУХОННЫЕ ЛИНИИ
ФРИТЮРНИЦА НАСТОЛЬНАЯ - индикатор работы и питания - защита, отключающая питание в случае подъёма подогревателя - термостат безопасности с механической регулировкой (сбросом) - мобильные нагревательные элементы позволяют легко и быстро почистить устройство - слив рабочей жидкости - возможность установки на подставке - в комплекте поставки - корзина 210x350x110 мм - как вариант – 2 корзины 105x350x110 мм (979991)
КАМЕРА ФРИТЮРНИЦЫ
Холодная зона
1
НАГРЕВАТЕЛЬ
ХОЛОДНАЯ ЗОНА
2 № кат.
W
Продукт
1. 972500 Фритюрница одинарная 2. 972600 Фритюрница двойная 3. 979991 Набор двух корзин
мм
D
мм
H
мм
В liters
P
кВт
U В
400 700 250 10 9,0 400 800 700 250 2x10 18,0 400 105 350 110 -
НАСТОЛЬНАЯ ЖАРОЧНАЯ ПОВЕРХНОСТЬ С КРЫШКОЙ - усиливает кулинарный эффект продуктов на гриле - снижает потребления энергии прибл. на 30% - крышка из нержавеющей стали - оснащена стеклянным термометром и перегородками - высота с открытой крышкой, прибл. 920 мм - оборудование изготовлено из нержавеющей стали - рабочая поверхность плиты 4400 кв.см - две отдельные рабочие зоны - сточные отверстия на плите - контейнер для отходов и жира - высокие бортики - боковые и тыльный - индикаторы работы и питания - рабочий диапазон до 300 ° C - предохранительный термостат с ручным управлением (сброс) - регулируемые ножки - может быть установлена на каркасную структуру, открытую или с дверцами
№ кат.
Тип
1. 973119 Гладкая 2. 973129 Рифленая 3. 973139 1/2 гладкая - 1/2 рифленая
388
W
мм
D
мм
H
мм
В liters
800 700 430 400 800 700 430 400 105 350 430 400
P
кВт
8,1 8,1 8,1
СВОБОДНО СТОЯЩЕЕ ОБОРУДОВАНИЕ И КУХОННЫЕ ЛИНИИ
ЖАРОЧНАЯ ПОВЕРХНОСТЬ НАСТОЛЬНАЯ - рабочая поверхность 2200 см2 / 4400 см2 - сточные отверстие - контейнер для жира (отходов) - высокие бортики: боковые и задние - индикатор питания и работы - рабочая температура в диапазоне до 300 ° C - предохранительный термостат с ручным управлением (сброс) - регулируемые ножки - две зоны нагрева в моделях: 973110, 973120,973130 - возможность установки крышки в моделях: 973110, 973120, 973130
5
6
1. 2. 3. 4. 5. 6.
№ кат. 973010 973020 973110 973120 973130 973100
W
Описание гладкая рифленая гладкая рифленая гладкая-рифленая крышка
D
мм
мм
400 400 800 800 800 786
700 700 700 700 700 623
H
мм
250 250 250 250 250 185
P
U
4,5 4,5 8,1 8,1 8,1 -
400 400 400 400 400 -
кВт
ЖАРОЧНАЯ ПОВЕРХНОСТЬ ГАЗОВАЯ - конструкция из нержавеющей стали - рабочая поверхность жарочной панели прибл. 2200 см2 - сточные отверстие на панели - контейнер для отходов и жира - высокие задний и боковые бортики - предохранительный термостат - искровой генератор - пилотное пламя конфорки - рабочий диапазон до 300 ° C - регулируемые ножки № кат. 973011 973013 973021 973023
№ кат. 973111 973113 973121 973123 973131 973133
Описание гладкая гладкая рифленая рифленая
W
мм
400 400 400 400
Описание гладкая гладкая рифленая рифленая гладкая-рифленая гладкая-рифленая
D
мм
700 700 700 700
W
мм
800 800 800 800 800 800
H
мм
250 250 250 250
D
мм
700 700 700 700 700 700
P
кВт
6,5 6,5 6,5 6,5
H
мм
250 250 250 250 250 250
В
1
НКА
И НОВ
U* G20 G30 G20 G30
P
кВт
13 13 13 13 13 13
U* G20 G30 G20 G30 G20 G30
ЖАРОЧНАЯ ПОВЕРХНОСТЬ ГАЗОВАЯ - конструкция из нержавеющей стали - рабочая поверхность плиты прибл. 4400 см2 - сточные отверстие в плите - контейнер для отходов и жира - высокие задний и боковые бортики - предохранительный термостат - искровой генератор - пилотное пламя конфорки - рабочий диапазон до 300 °C - регулируемые ножки
НКА
И НОВ
**
доступны также в версии для газа G27 и G31
389
СВОБОДНО СТОЯЩЕЕ ОБОРУДОВАНИЕ И КУХОННЫЕ ЛИНИИ
НЕЙТРАЛЬНАЯ УСТАНОВКА, НАСТОЛЬНАЯ - конструкция изготовлена из нержавеющей стали - регулируемые ножки - возможность установки на подставке открытой или с дверцами (как вариант) - модели 970021 и 970041 оснащены выдвижным ящиком - модель 970061 оснащена 2 выдвижными ящиками
5
1
1. 2.
№ кат. 970020 970040
W
мм
D
мм
H
мм
400 700 250 800 700 250
4. 5. 6.
МАРМИТ НАСТОЛЬНЫЙ - Макс.глубина GN 1/1 150 - Емкость: GN 1/1 или 2 x GN 1/1 - размеры камеры: 310x510x155 мм или 630x510x155 мм - индикатор работы - диапазон рабочих температур от 30 до 95 ° C - регулируемые ножки
3 примера конфигураций контейнеров GN
№ кат. 972000 972100
390
W
мм
D
мм
GN 1/2 GN 1/1
GN 1/3 GN 1/2
H
мм
P
кВт
GN 1/3
U В
400 700 250 0,8 230 800 700 250 1,6 230
GN 1/3
№ кат. 970021 970041 970061
W
мм
D
мм
H
мм
400 700 250 800 700 250 1200 700 250
СВОБОДНО СТОЯЩЕЕ ОБОРУДОВАНИЕ И КУХОННЫЕ ЛИНИИ
СКОВОРОДА НАКЛОНЯЕМАЯ - предназначена для жарки и тушения пищевых продуктов - механический наклон чаши для слива масла - рабочая поверхность чаши 0,35м 2 - регулировка температуры в диапазоне от 100 до 300°C - регулируемые ножки
№ кат. 974000
W
мм
D
мм
H
мм
S
kotlety/h
P
кВт
U В
800 700 850 ok. 200 10,8 400
СКОВОРОДА НАКЛОНЯЕМАЯ ГАЗОВАЯ - предназначена для жарки и тушения пищи - ручной наклон чаши для слива масла - рабочая поверхность чаши ок. 0.35 м2 - регулирование температуры в диапазоне 100-300 ° С - искровой генератор - пилотное пламя конфорки - регулируемые ножки
КА
ИН НОВ
№ кат. 974003 974001
W
мм
D
мм
H
P
мм
кВт
800 700 850 800 700 850
17 17
S котлеты/ч
ok. 200 ok. 200
В U** литры 57 57
G30 G20
**
доступны также в версии для газа G27 и G31
391
СВОБОДНО СТОЯЩЕЕ ОБОРУДОВАНИЕ И КУХОННЫЕ ЛИНИИ
УСТРОЙСТВО ДЛЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ ПАСТЫ - устройство для варки макаронных изделий, пельменей - варочный котел 25 л из нержавеющей стали 18/10 - кран для налива воды - термостат безопасности - нагревательные элементы из жароустойчивой нержавеющей стали размещены внутри контейнера - цена устройства указана без учета корзин
Устройство для приготовления пасты
№ кат. Продукт 974500 Устройство для приготовления пасты 979992 Корзина для пасты (стандарт GN 1/3) 979993 Корзина для пасты (стандарт GN 1/6)
W
мм
D
мм
H
мм
400 700 850 -
В
liters
25 -
ЭЛЕКТРИЧЕСКИЙ ВОДЯНОЙ ГРИЛЬ - конструкция из нержавеющей стали - контроль температуры жидкости - термостат - специальная решетка со встроенным нагревателем для быстрого достижения рабочей температуры - обжаривание с водяным паром делает пищу более сочной и нежной - жир и конденсата сливаются в специальный контейнер воды - легкая чистка - с функцией самоочистки - скребок для чистки в комплекте
№ кат. 1. 973200 2. 973300
392
W
мм
D
мм
H
мм
400 700 250 800 700 250
P
U
4,1 8,2
400 400
кВт
В
2
1
S
кг/h
15 -
P
U
6 -
400 -
кВт
В
СВОБОДНО СТОЯЩЕЕ ОБОРУДОВАНИЕ И КУХОННЫЕ ЛИНИИ
ПОДСТАВКА ПОД НАСТОЛЬНОЕ ОБОРУДОВАНИЕ
1 2 1. 2. 3.
№ кат. 970120 970140 970160
W
мм
D
мм
H
мм
400 565 600 800 565 600 1200 565 600
ПОДСТАВКА ПОД НАСТОЛЬНОЕ ОБОРУДОВАНИЕ - открытая W № кат. мм 1. 970220 400 2. 970240 800 3. 970260 1200
1
D
мм
H
мм
565 600 565 600 565 600
2
ПОДСТАВКА ПОД НАСТОЛЬНОЕ ОБОРУДОВАНИЕ - с дверцами
1. 2. 3.
№ кат. 970320 970340 970360
W
мм
D
мм
H
мм
1
2
400 620 600 800 620 600 1200 620 600
393
МОДУЛЬНЫЙ РЯД Модульный ряд является серией профессионального универсального оборудования для предприятий общественного питания, которое производится с использованием инновационных проектов наряду с использованием хорошо известных и надежных компонентов. Это оборудование может быть установлено с использованием базовой подставки или на верхней части прилавка. Модульный ряд предназначен для помещений общественного питания с ограниченным пространством, например,для сезонных объектов или подвижных как, например, транспорт по доставке продуктов питания.
СТР: 451-456
СВОБОДНО СТОЯЩЕЕ ОБОРУДОВАНИЕ И КУХОННЫЕ ЛИНИИ
Польский продукт
Инновационный метод проектирования оборудования предприятий общественного питания
Основной характеристикой модульного ряда является простота в конфигурации и проектировании рабочих станций в местах приготовления пищи с использованием профессионального оборудования для предприятий общественного питания в пределах разумного ценового диапазона. Это альтернативное решение для гораздо менее эффективной и не эргономичной бытовой техники. Благодаря многообразию модульной конфигурации независимых блоков можно достичь простого и универсального дизайна с эффективным использованием имеющегося пространства ограниченного размера для предприятий общественного питания. В то же время, приведенный выше диапазон оборудования является универсальным, что позволяет легко изменять расположение его в помещениях, которые могут быть ограничены в пространстве, т.к. все элементы работают независимо друг от друга. Модульный ряд позволяет развитие и расширение небольших объектов общественного питания в тех случаях, когда бизнес расширяется за счет увеличения производства продуктов питания или количества клиентов. Главными элементами модульного ряда являются: газовые и электрические плиты, в том числе поперечные модели, жарочные поверхности рифленые или гладкие, высоко- эффективные электрические фритюрницы, конвекционные печи с функцией гриля и электрические мармиты. Все вышеупомянутые элементы могут быть установлены вместе с нейтральными единицами. Элементы модульного ряда могут быть использованы в качестве самостоятельных элементов или как часть дизайна линии оборудования для приготовлении пищи.
395
СВОБОДНО СТОЯЩЕЕ ОБОРУДОВАНИЕ И КУХОННЫЕ ЛИНИИ
ОТДЕЛЬНО СТОЯЩАЯ ЭЛЕКТРИЧЕСКАЯ ПЕЧЬ С КОНВЕКЦИЕЙ И ГРИЛЕМ Свободно стоящая электрическая конвекционная печь, с динамической конвекцией воздуха и эффективным тостером, выполняющим функцию гриля. Адаптирована для конфигурации со штабилированием элементов модульного ряда или для вертикального использования в качестве автономного устройства в наборе до трех печей. Универсальная конструкция структуры несущих направляющих позволяет одновременное использование противней размером 600x400 и классических противней размером GN 1/1. В качестве стандартной комплектации оснащена решеткой из нержавеющей стали. Будучи встроенной в кухонную линию, она ускоряет и улучшает процесс приготовления блюд.
- передняя панель и дверь выполнены из нержавеющей стали - корпус изготовлен из оцинкованной стали - таймер 120 мин с непрерывной функцией работы - три уровня направляющих - индикаторы работы и питания - конвекционная печь - размер печи 600x400 / GN 1/1 660x445x285 (ШхГхВ) - отдельно прилагается верхний нагревательный элемент для выпечки (гриль) - возможность монтажа штабилируемых элементов из модульной линии - возможность подключения нескольких печей (макс. 3)
НК И В О
А
Н
№ кат. 965000 960000
396
Описание Печь Комплект для подключения
W
мм
800 -
D
мм
620 /618 -
H
мм
600 -
P
U
6 -
400 -
кВт
В
СВОБОДНО СТОЯЩЕЕ ОБОРУДОВАНИЕ И КУХОННЫЕ ЛИНИИ
МОДУЛЬНЫЙ РЯД ПЛИТЫ ЭЛЕКТРИЧЕСКИЕ НАСТОЛЬНЫЕ -
Передняя панель и верхняя плита прессованная из нержавеющей стали корпус изготовлен из оцинкованной стали чугунная конфорка: диаметр 220 мм индикатор работы 6 уровневый диапазон работы регулируемые ножки возможна установка на корпусной базе или печах Модульного ряда (кроме поперечных моделей)
КА
ИН В О Н
1
2
Тяжелые чугунные конфорки 2,6 кВт
3
№ кат. Описание 1. 960400 2 конфорки - поперечные 2. 960500 2 конфорки - продольные 3. 960600 4 конфорки
W
мм
D
мм
H
мм
P
кВт
U В
700 450 250 5,2 400 400 700 250 5,2 400 800 700 250 10,5 400
397
СВОБОДНО СТОЯЩЕЕ ОБОРУДОВАНИЕ И КУХОННЫЕ ЛИНИИ
МОДУЛЬНЫЙ РЯД ПЛИТЫ ГАЗОВЫЕ НАСТОЛЬНЫЕ - верхняя и передняя панель из нержавеющей стали - корпус изготовлен из оцинкованной стали - прессованная панель под конфорками - различная конфигурация конфорок: 3,5 кВт; 5кВт; 7кВт (двойная корона) и 9 кВт (Двойная корона) - пилотное пламя конфорки - защита от утечки - редукция мощности конфорок до 30% (экономное пламя) - чугунные решетки - регулируемые ножки - возможна установка на корпусной базе или печах Модульного ряда (кроме поперечных моделей)
КА
ИН НОВ
1 2
3 № кат. 1. 960411 960413 960421 960423 2. 960511 960513 960521 960523 3. 960611 960613 960621 960623 960631 960633 4. 970000
398
**
Описание 2-конфорки - поперечные 2-конфорки - поперечные 2-конфорки - поперечные 2-конфорки - поперечные 2-конфорки - продольные 2-конфорки - продольные 2-конфорки - продольные 2-конфорки - продольные 4-конфорки 4-конфорки 4-конфорки 4-конфорки 4-конфорки 4-конфорки Редукционная решетка
доступны также в версии для газа G27 и G31
W
мм
700 700 700 700 400 400 400 400 800 800 800 800 800 800 200
D
мм
450 450 450 450 700 700 700 700 700 700 700 700 700 700 200
H
мм
250 250 250 250 250 250 250 250 250 250 250 250 250 250 -
P
кВт
8,5 8,5 10,5 10,5 8,5 8,5 10,4 10,4 20,5 20,5 22,5 22,5 24,0 24,0 -
U G20 G30 G20 G30 G20 G30 G20 G30 G20 G30 G20 G30 G20 G30 **
Профессиональная конфорка с пилотным пламенем
СВОБОДНО СТОЯЩЕЕ ОБОРУДОВАНИЕ И КУХОННЫЕ ЛИНИИ
МОДУЛЬНЫЙ РЯД ЭЛЕКТРИЧЕСКИЙ МАРМИТ - передняя и верхняя панель сделаны из нержавеющей стали - оцинкованный стальной корпус - Макс. 1/1 GN - 150 мм - размеры камеры 310x510x155 мм - индикатор работы - регулирование температуры от 30 до 95 ° С - регулируемые ножки - возможна установка на корпусной базе или печах Модульного ряда W D H № кат. мм мм мм 962200 400 700 250
P
U
0,8
230
кВт
КА
ИН НОВ
В
МОДУЛЬНЫЙ РЯД ЭЛЕКТРИЧЕСКАЯ ФРИТЮРНИЦА - передняя и верхняя панель сделаны из нержавеющей стали - оцинкованный стальной корпус - максимальная нагрузка картофель фри: 1,5 кг - индикатор работы и питания - температурный диапазон до 195 ° C - защита, отключающая питание в случае подъема подогревателя - предохранительный термостат с ручным управлением (сброс) - мобильные нагревательные элементы позволяют легко и быстро почистить устройство - кран для слива рабочей жидкости - возможна установка на корпусной базе или печах Модульного ряда - корзина 210x350x110 мм в комплекте W D H S № кат. мм мм мм кг/ч 962500 400 700 250 18
P
U
6
400
кВт
В
МОДУЛЬНЫЙ РЯД ЭЛЕКТРИЧЕСКАЯ ЖАРОЧНАЯ ПОВЕРХНОСТЬ - передняя и верхняя панель сделаны из нержавеющей стали - оцинкованный стальной корпус - рабочая поверхность 2200 см2 - сточное отверстие - контейнер для жира - индикатор работы и питания - рабочая температура в диапазоне до 300 ° C - предохранительный термостат с ручным управлением (сброс) - регулируемые ножки - возможна установка на корпусной базе или печах Модульного ряда - Два типа рабочей поверхности: гладкая (973010), рифленая (973020) № кат. Тип 963010 Гладкая 963020 Рифленая
W
мм
D
мм
H
мм
P
кВт
U В
400 700 250 4,05 400 400 700 250 4,05 400
399
СВОБОДНО СТОЯЩЕЕ ОБОРУДОВАНИЕ И КУХОННЫЕ ЛИНИИ
МОДУЛЬНЫЙ РЯД НЕЙТРАЛЬНЫЙ НАСТОЛЬНЫЙ БЛОК - передняя и верхняя панель сделаны из нержавеющей стали - корпус изготовлен из оцинкованной стали - регулируемые ножки - возможна установка на корпусной базе или печах Модульного ряда (кроме поперечных моделей)
НКА
И НОВ
1
№ кат. Описание 1. 960020 Поперечный блок 2. 960035 Продольный блок 3. 960040 Продольный блок
W
мм
D
мм
H
2
мм
400 700 250 700 450 250 800 700 250
МОДУЛЬНЫЙ РЯД ПОДСТАВКИ ПОД НАСТОЛЬНОЕ ОБОРУДОВАНИЕ С НИЖНЕЙ ПОЛКОЙ - изготовлены из нержавеющей стали и оцинкованной стали - регулируемые ножки - сборная конструкция
2
3
№ кат. 1. 960120 2. 960135 3. 960140
400
W
мм
400 700 800
D
мм
620 370 620
H
мм
600 600 600
1
15
ХОЛОДИЛЬНОЕ ОБОРУДОВАНИЕ Всевозможная холодильная и морозильная техника является обязательным элементом оборудования каждого заведения общественного питания. Правильный подбор холодильного оборудования это первый шаг в процессе правильного хранения пищи.
Холодильные и морозильные шкафы...........412-417 Холодильные и морозильные столы........... 418-422 Охлаждаемые витрины...................................... 402-410
Морозильные лари........................................................423 Шоковая заморозка.......................................................424
ХОЛОДИЛЬНОЕ ОБОРУДОВАНИЕ
ВИТРИНА ХОЛОДИЛЬНАЯ - освещение LED - остеклена с 4 сторон - принудительная циркуляция воздуха - в комплекте поставки – 3 регулируемые полки - контейнер для конденсата - автоматическое оттаивание
1 2 № кат. Цвет 1. 852173 2. 852174 3. 852175 серебряный
W
мм
428 428 428
D
мм
386 386 386
H
мм
960 960 960
В
литры
78 78 78
T
°C
0 / +12 0 / +12 0 / +12
P
U
0,16 0,16 0,16
230 230 230
кВт
В
3
ВИТРИНА ХОЛОДИЛЬНАЯ - освещение - остеклена с 4 сторон - принудительная циркуляция воздуха - в комплекте поставки – 3 регулируемые полки - контейнер для конденсата - автоматическое оттаивание
2
3
1 № кат. 1. 852170 2. 852171 3. 852172
402
Цвет
серебряный
W
мм
D
мм
H
В
мм литры
428 386 960 428 386 960 428 386 960
78 78 78
T
°C
0 / +12 0 / +12 0 / +12
P
кВт
U В
0,16 230 0,16 230 0,16 230
ХОЛОДИЛЬНОЕ ОБОРУДОВАНИЕ
1
ВИТРИНА ХОЛОДИЛЬНАЯ - освещение - остеклена с 4 сторон - принудительная циркуляция воздуха - в комплекте поставки – 3 регулируемые полки - контейнер для конденсата - автоматическое оттаивание
W D H В T P U № кат. мм мм мм литры °C кВт В 852180 429 425 980 86 0 / +12 0,16 230
2
1
2
ВИТРИНА ХОЛОДИЛЬНАЯ - освещение - остеклена с 4 сторон - принудительная циркуляция воздуха - в комплекте поставки – 4 регулируемые полки - контейнер для конденсата - автоматическое оттаивание
W D H В T P U № кат. мм мм мм литры °C кВт В 852230 515 485 1689 235 0 / +12 0,25 230
403
ХОЛОДИЛЬНОЕ ОБОРУДОВАНИЕ
ВИТРИНА ХОЛОДИЛЬНАЯ - освещение LED - остеклена с 4 сторон - принудительная циркуляция воздуха - в комплекте поставки – 2 регулируемые полки - контейнер для конденсата - автоматическое оттаивание
1 3
№ кат. Цвет 1. 852103 2. 852104 3. 852105 серебряный
W
мм
D
мм
H
В
мм литры
404
P
кВт
2
U В
682 450 675 100 0 / +12 0,16 230 682 450 675 100 0 / +12 0,16 230 682 450 675 100 0 / +12 0,16 230
ВИТРИНА ХОЛОДИЛЬНАЯ - освещение - остеклена с 4 сторон - принудительная циркуляция воздуха - в комплекте поставки – 2 регулируемые полки - контейнер для конденсата - автоматическое оттаивание
1
T
°C
№ кат. Цвет 1. 852100 2. 852101 3. 852102 серебряный
2
W
мм
D
мм
H
В
мм литры
T
°C
P
кВт
U В
682 450 675 100 0 / +12 0,16 230 682 450 675 100 0 / +12 0,16 230 682 450 675 100 0 / +12 0,16 230
3
ХОЛОДИЛЬНОЕ ОБОРУДОВАНИЕ
ВИТРИНА ХОЛОДИЛЬНАЯ - освещение LED - остеклена с 4 сторон - принудительная циркуляция воздуха - 3 выставочных уровня - в комплекте поставки – 2 регулируемые полки - контейнер для конденсата - электронный контроллер с датчиком температуры - автоматическое оттаивание
W D H В T P U № кат. мм мм мм литры °C кВт В 852120 702 568 686 120 0 / +12 0,16 230
ОХЛАЖДАЕМАЯ ВИТРИНА - внутреннее освещение LED - 4 стеклянные стороны - принудительное воздушное охлаждение - включены 2 регулируемые полки - 3 полки экспозиционные - электронный блок управления с дисплеем температуры - автоматическое размораживание - контейнер для конденсата
Освещение LED
Электронная панель управления
W D H В T P U № кат. мм мм мм литры °C кВт В 852110 808 413 940 160 +2/+8 0,23 230 852111 1008 413 940 201 +2/+8 0,23 230
405
ХОЛОДИЛЬНОЕ ОБОРУДОВАНИЕ
ОХЛАЖДАЕМАЯ ВИТРИНА - предназначен для суши или презентации закусок НКА - светодиодное освещение ОВИ Н - 3 стороны корпуса из стекла - электронный блок управления с дисплеем температуры - автоматическое размораживание - 2 испарителя, обеспечивающие идеальное распределение температуры - гнутое и подогреваемое переднее стекло - раздвижные дверцы - GN контейнеры в комплекте
Вместимость № кат. (макс. высота контейнеров GN) 844940 4 x GN 1/3 20 мм 844950 5 x GN 1/3 20 мм
W
мм
D
H
мм
мм
1200 390 290 1500 390 290
T
P
°C
0 / +6 0 / +6
ВИТРИНА ХОЛОДИЛЬНАЯ - для презентации закусок или суши - внутреннее освещение - 3 стороны корпуса из стекла - принудительная циркуляция воздуха - автоматическое размораживание - раздвижные дверцы - GN контейнеры в комплекте
№ кат. 777134
W D H T P U Вместительность мм мм мм °C кВт В 6 x GN 1/3 40 мм 1450 400 260 +1 / +5 0,16 230
НАДСТАВКА ХОЛОДИЛЬНАЯ - 4 стороны корпуса из стекла - электронный блок управления с дисплеем температуры - автоматическое размораживание - GN контейнеры не включены - максимальная высота контейнеров GN 150 мм - полное предложение по GN контейнерам на стр. 180-200
№ кат. 844540 844641 844741 844840
406
Вместительность 5 x GN 1/4 6 x GN 1/4 7 x GN 1/4 8 x GN 1/4
W
мм
1200 1400 1600 1800
D
мм
335 335 335 335
H
мм
T
°C
435 +2 / +8 435 +2 / +8 435 +2 / +10 435 +2 / +10
P
U
0,32 0,34 0,34 0,34
230 230 230 230
кВт
В
кВт
U В
0,14 230 0,14 230
ХОЛОДИЛЬНОЕ ОБОРУДОВАНИЕ
ВИТРИНА ХОЛОДИЛЬНАЯ - изготовлена из нержавеющей стали - освещение - электронный блок управления с дисплеем температуры - 4 стороны корпуса из стекла - принудительная циркуляция воздуха - автоматическое размораживание - 5 полок ШхГ 535x495 мм в комплекте
№ кат. 777450
Цвет серебряный
W
мм
D
H
мм
В
мм литры
T
°C
M
kg
P
кВт
U В
600 630 1850 360 +2 / +10 124 0,69 230
ОХЛАЖДАЕМАЯ ВИТРИНА-ШКАФ - устройство, изготовленное из стального листа с порошковым покрытием белого цвета - тихий агрегат - принудительная циркуляция воздуха - электронный блок управления с дисплеем температуры - встроенный замок с ключом - автоматическое размораживание - 3 полки, входящие в комплект ШхГ: 880177, 880402 - 505x365 мм 880604 - 635x500 мм
8
1
W D H В T № кат. мм мм мм литры °C 1. 880177 600 600 850 129 +2 / +8 2. 880402 600 600 1850 361 +2 / +8 3. 880604 775 695 1900 620 +2 / +8
P
кВт
U В
0,12 230 0,11 230 0,19 230
2
3
407
ХОЛОДИЛЬНОЕ ОБОРУДОВАНИЕ
ХОЛОДИЛЬНИК / МОРОЗИЛКА СО СТЕКЛЯННОЙ ДВЕРЬЮ - порошковое покрытие корпуса (белое) - освещение - световая рекламная панель - принудительная циркуляция воздуха - электронный блок управления с дисплеем температуры - встроенный замок с ключом - автоматическое размораживание - 4 полки ШхГ: 460x550 мм в комплекте
30
ИНК
НОВ
А
Световая рекламная панель
Регулируемые полки и освещение LED W D H В T № кат. мм мм мм литры °C 850010 680 700 1990 578 +2/+8 850011 680 700 1990 578 -18/-24
P
U
0,4 1,0
230 230
кВт
В
30
ИНК
НОВ
А
ХОЛОДИЛЬНИК / МОРОЗИЛКА СО СТЕКЛЯННОЙ ДВЕРЬЮ - порошковое покрытие корпуса (белое) - освещение - световая рекламная панель - принудительная циркуляция воздуха - электронный блок управления с дисплеем температуры - встроенный замок с ключом - автоматическое размораживание - 8 полок ШхГ: 460x610 мм в комплекте
Световая рекламная панель
W D H В T № кат. мм мм мм литры °C 850020 1370 700 1990 1079 +2/+8 850021 1370 700 1990 1079 -18/-24
408
P
кВт
U В
0,65 230 1,10 230
Регулируемые полки и освещение LED
ХОЛОДИЛЬНОЕ ОБОРУДОВАНИЕ
ВИТРИНА ОХЛАЖДАЕМАЯ БАРНАЯ - порошковое покрытие корпуса (черного цвета) - освещение - принудительная циркуляция воздуха - электронный блок управления с дисплеем температуры - автоматическое размораживание - авто испарение конденсата - самозакрывающиеся двери с блокировкой открытой двери - 4 полки ШхГ: 460x550 мм в комплекте
30
КА ВИН
НО
882161 раздвижные дверцы
1
2 W
D
H
№ кат. Oписание мм мм мм 882151 1 дверца(распашная) 600 535 870 882160 2 дверцы(распашные) 900 535 870 882161 2 дверцы(раздвижные) 900 535 870
В
T
литры
P
°C
129 202 202
U
кВт
+2/+8 +2/+8 +2/+8
В
0,16 230 0,28 230 0,28 230
ОХЛАЖДАЕМАЯ ВИТРИНА БАРНАЯ - порошковое покрытие корпуса (черного цвета) - светодиодное освещение - принудительная циркуляция воздуха - электронный блок управления с дисплеем температуры - автоматическое размораживание - авто испарение конденсата - самозакрывающиеся дверцы с блокировкой открытой двери - в комплекте 4 полки (882180) - в комплекте 6 полок (882181)
№ кат. Oписание 882180 2 дверцы(распашные) 882181 3 дверцы(распашные)
НК ОВИ
А
30
Н
W
мм
D
мм
H
В
мм литры
1462 535 860 350 2002 535 860 537
T
°C
+2/+8 +2/+8
P
кВт
U В
0,28 230 0,28 230
409
ХОЛОДИЛЬНОЕ ОБОРУДОВАНИЕ
ВЕРТИКАЛЬНАЯ ОХЛАЖДАЕМАЯ ВИТРИНА БАРНАЯ - порошковое покрытие корпуса (черного цвета) - светодиодное освещение - принудительная циркуляция воздуха - электронный блок управления с дисплеем температуры - автоматическое размораживание - авто испарение конденсата - самозакрывающиеся дверцы с блокировкой открытой двери - в комплекте 4 полки (882170) - в комплекте 8 полок (882171, 882172)
ИНК
НОВ
А
W
№ кат. Oписание 882170 1 дверца(распашная) 882171 2 дверцы(распашные) 882172 2 дверцы(раздвижные)
мм
D
мм
H
В
мм литры
600 520 1872 307 920 520 1872 490 920 520 1872 490
БАРНАЯ МОРОЗИЛЬНАЯ КАМЕРА - корпус и камера из нержавеющей стали - принудительная циркуляция воздуха - электронный блок управления с дисплеем температуры - автоматическое размораживание - авто испарение конденсата - самозакрывающиеся двери с блокировкой открытой двери - дверца из стекла с подогревом - 2 полки в комплекте
НКА
И НОВ
W D H В T № кат. мм мм мм литры °C 880180 595 525 875 100 -10/-15
410
30
P
кВт
U В
0,29 230
T
°C
+2/+8 +2/+8 +2/+8
P
U
0,3 0,4 0,4
230 230 230
кВт
В
30
ХОЛОДИЛЬНОЕ ОБОРУДОВАНИЕ
ХОЛОДИЛЬНИК ДЛЯ ХРАНЕНИЯ ОБРАЗЦОВ ПИЩИ - компактная конструкция - тихий агрегат - в комплекте поставки 2 полки и набор контейнеров для образцов с кассетами - на дверцах – инструкция получения и хранения образцов - оборудование изготовлено из листовой стали с порошковым покрытием белого цвета - автоматическое оттаивание
В комплекте 9 картриджей (Каждый из которых помечен) с 8-ю 220 мл контейнерами в каждом картридже
W D H В № кат. мм мм мм литры 850000 410 510 840 95
T
°C
-8/+8
P
кВт
U В
0,105 230
ОБРАЗЦЫ ПИЩИ Холодильник для образцов пищи предназначен в основном для предприятий общественного питания в государственном секторе. Двери холодильника оснащены встроенным замком, так что никто кроме уполномоченного персонала и некоторых санитарных государственных служб, не будет иметь к нему доступ. Внутреннее пространство холодильника содержит 9 картриджей (три на каждый день), на которых написаны названия блюд. Картриджы расположены в отдельной зоне для картриджей. В контейнерах накапливается достаточное количество пищи, необходимое в течение дня. Подписанные образцы контейнеров с едой, доставленных в данный день, помещаются в холодильник в том же самом месте, с которого они ранее были удалены (это облегчает цветовая маркировка) - цветная полоса расположена на контейнерах. Всегда пишите дату отбора проб. Через 72 часа хранения образцов, если нет необходимости подвергать их специальной диагностики, они выбрасываются. Картриджы и контейнеры после мытья в посудомоечной машине пригодны для повторного использования. Внутренняя часть холодильника позволяет хранить образцы еды в упорядоченном виде. Картриджи и контейнеры четко обозначены, и сама структура внутри холодильника предотвращает путаницу.
411
ХОЛОДИЛЬНОЕ ОБОРУДОВАНИЕ
ХОЛОДИЛЬНЫЙ / МОРОЗИЛЬНЫЙ ШКАФ - оборудование изготовлено из листовой стали с порошковым покрытием белого цвета - бесшумный агрегат - принудительная циркуляция воздуха в холодильную камеру - электронный блок управления с дисплеем температуры - встроенный замок с ключом - шкаф холодильный 880173 - автоматическое оттаивание - шкаф морозильный 880174- с полками морозильными - шкаф морозильный 880174- ручное размораживание - 3 полки включены в холодильный шкаф - размеры полок ШхГ: 880173 - 505x365 мм 880174 - 485x410 мм
Электронный Elektroniczny sterownik контроллер
Принудительная Wymuszony циркуляция obieg powietrza воздуха
№ кат.
W
мм
D
мм
H
T
мм
P
°C
кВт
U В
880173 600 600 850 0 / +10 0,09 230 880174 600 600 850 -10 ~-18 0,11 230
класс потребление энергии В кВтч/год литры энергии B 511 129 B 971 129
В литры netto
78 78
ХОЛОДИЛЬНЫЙ / МОРОЗИЛЬНЫЙ ШКАФ - корпус из нержавеющей стали - бесшумный агрегат - принудительная циркуляция воздуха в холодильную камеру - электронный блок управления с дисплеем температуры - встроенный замок с ключом - холодильный шкаф 880175 - авторазмораживание - морозильный шкаф 880176- с полками морозильными - морозильный шкаф 880176 - ручное размораживание - 3 полки включены в холодильный шкаф - размеры полок ШхГ: 880175 505x365 мм 880176 485x410 мм
8
Электронный контроллер
Принудительная циркуляция воздуха
№ кат.
W
мм
D
мм
1
H
мм
T
°C
P
кВт
U В
880175 600 600 850 0 / +10 0,09 230 880176 600 600 850 -10 ~-18 0,11 230
412
климат класс 4 4
класс потребление энергии В кВтч/год литры энергии B 511 129 B 971 129
В литры netto
78 78
климат класс 4 4
8
ХОЛОДИЛЬНОЕ ОБОРУДОВАНИЕ
ХОЛОДИЛЬНЫЙ / МОРОЗИЛЬНЫЙ ШКАФ - оборудование изготовлено из листовой стали с порошковым покрытием белого цвета - бесшумный агрегат - принудительная циркуляция воздуха - электронный блок управления с дисплеем температуры - встроенный замок с ключом - шкаф холодильный 880400 - автоматическое оттаивание - шкаф морозильный 880401- с полками морозильными - шкаф морозильный 880401- ручное размораживание - 3 полки включены в холодильный шкаф - размеры полок ШхГ: 880400 505x365 мм 880401 480x410 мм
8
Электронный контроллер
Принудительная циркуляция воздуха № кат. 880400 880401
класс энергии 600 600 1850 0 / +10 0,11 230 C 600 600 1850 -10 ~-18 0,11 230 C W
мм
D
мм
H
мм
T
P
°C
кВт
U В
В
В
кВтч/год
литры
литры netto
518 1340
361 361
265 258
потребление энергии
климат класс 4 4
ХОЛОДИЛЬНЫЙ / МОРОЗИЛЬНЫЙ ШКАФ - корпус из нержавеющей стали - бесшумный агрегат - принудительная циркуляция воздуха в холодильную камеру - электронный блок управления с дисплеем температуры - встроенный замок с ключом - холодильный шкаф 880405 - авторазмораживание - морозильный шкаф 880406- с полками морозильными - морозильный шкаф 880406 - ручное размораживание - 3 полки включены в холодильный шкаф - размеры полок ШхГ: 880405 505x365 мм 880406 480x410 мм
8
Электронный контроллер
Принудительная циркуляция воздуха № кат. 880405 880406
W
мм
D
мм
H
мм
T
°C
P
кВт
U В
600 600 1850 0 / +10 0,11 230 600 600 1850 -10 ~-18 0,11 230
класс энергии C C
В
В
кВтч/год
литры
литры netto
518 1340
361 361
265 258
потребление энергии
климат класс 4 4
413
ХОЛОДИЛЬНОЕ ОБОРУДОВАНИЕ
ХОЛОДИЛЬНЫЙ/МОРОЗИЛЬНЫЙ ШКАФ - оборудование изготовлено из листовой стали с порошковым покрытием белого цвета - макс. нагрузка на полки до 8 кг - бесшумный агрегат - принудительная циркуляция воздуха - электронный блок управления с дисплеем температуры - встроенный замок с ключом - шкаф холодильный 880600 - автоматическое оттаивание - шкаф морозильный 880601- с полками морозильными - шкаф морозильный 880601- ручное размораживание - 3 полки включены в холодильный шкаф - размеры полок ШхГ: 880600 635x500 мм 880601 655x515 мм
8
Электронный контроллер
Принудительная циркуляция воздуха
№ кат.
W
мм
D
мм
H
T
мм
P
°C
880600 775 695 1900 0 / +10 880601 775 695 1900 -10 ~-18
U
кВт
В
0,19 230 0,35 230
класс потребление энергии В кВтч/год литры энергии C 683 620 C 1821 620
В литры netto
476 469
климат класс 4 4
ХОЛОДИЛЬНЫЙ / МОРОЗИЛЬНЫЙ ШКАФ - корпус из нержавеющей стали - макс. нагрузка на полки до 8 кг - бесшумный агрегат - принудительная циркуляция воздуха в холодильную камеру - электронный блок управления с дисплеем температуры - встроенный замок с ключом - холодильный шкаф 880602 - авторазмораживание - морозильный шкаф 880603- с полками морозильными - морозильный шкаф 880603 - ручное размораживание - 3 полки включены в холодильный шкаф - размеры полок ШхГ: 880600 635x500 мм 880601 655x515 мм
8
Электронный контроллер
Принудительная циркуляция воздуха
№ кат.
W
мм
D
мм
H
мм
T
°C
P
кВт
U В
880602 775 695 1900 0 / +10 0,19 230 880603 775 695 1900 -10 ~-18 0,35 230
414
класс потребление энергии В кВтч/год литры энергии C 683 620 C 1821 620
В литры netto
476 469
климат класс 4 4
ХОЛОДИЛЬНОЕ ОБОРУДОВАНИЕ
ХОЛОДИЛЬНЫЙ ШКАФ - изготовлен из листовой стали с порошковым покрытием (белого цвета) - охлаждающая камера изготовлена из нержавеющей стали - автоматическое размораживание - электронный блок управления с дисплеем температуры - принудительная циркуляция воздуха - регулируемые ножки из нержавеющей стали - самозакрывающиеся двери со встроенным замком - профилированные дверные ручки - 880700 -3 полки в комплекте - 881400 - 6 полок в комплекте - размеры полок (ШхГ) 530x650 мм - толщина изоляции 60 мм - дополнительные аксессуары на стр. 424
60
Максимальная нагрузка на полку до 60 кг
№ кат.
W
мм
D
мм
H
мм
T
°C
880700 680 845 2000 -2/ +8 881400 1340 845 2000 -2/ +8
P
кВт
U В
0,46 230 0,65 230
класс потребление энергии В В кВтч/год литры литры netto энергии C 603 537 376 C 924 1173 770
климат класс 4 4
415
ХОЛОДИЛЬНОЕ ОБОРУДОВАНИЕ
60
ХОЛОДИЛЬНЫЙ ШКАФ - изготовлен из нержавеющей стали - охлаждающая камера изготовлена из нержавеющей стали - автоматическое размораживание - электронный блок управления с дисплеем температуры - принудительная циркуляция воздуха - регулируемые ножки из нержавеющей стали - самозакрывающиеся двери со встроенным замком - профилированные дверные ручки - 3 полки в комплекте - размеры полок (ШхГ) 530x650 мм - толщина изоляции 60 мм - дополнительные аксессуары на стр. 424
№ кат.
W
мм
D
мм
H
мм
T
°C
840590 680 845 2000 -2 / +8
P
кВт
U В
0,30 230
класс потребление энергии В В кВтч/год литры литры netto энергии C 603 537 376
ХОЛОДИЛЬНО-МОРОЗИЛЬНЫЙ ШКАФ - изготовлен из нержавеющей стали - охлаждающая камера изготовлена из нержавеющей стали - автоматическое размораживание - электронный блок управления с дисплеем температуры - принудительная циркуляция воздуха - регулируемые ножки из нержавеющей стали - самозакрывающиеся двери - профилированные дверные ручки - 4 полки в комплекте - размеры полок (ШхГ) 530x650 мм - толщина изоляции 60 мм - 2 независимые камеры - 2 независимые холодильные установки - дополнительные аксессуары на стр. 424
60
-2°C ÷ +8°C
-10°C ÷ -20°C
W D H В T № кат. мм мм мм литры °C 840602 680 845 2000 300+300 -2~+8 / -10~-20
416
P
U
0,9
230
кВт
В
климат класс 4
ХОЛОДИЛЬНОЕ ОБОРУДОВАНИЕ
ХОЛОДИЛЬНЫЙ / МОРОЗИЛЬНЫЙ ШКАФ - корпус и камера выполнены из нержавеющей стали - освещение - автоматическое размораживание - электронный блок управления с дисплеем температуры - принудительная циркуляция воздуха - авто испарение конденсата - регулируемые ножки из нержавеющей стали - самозакрывающиеся двери со встроенным замком - профилированные дверные ручки - подогрев притвора в морозильном шкафу - 3 полки GN 2/1в комплекте - размеры полок (ШхГ) 530x650 мм - толщина изоляции 70 мм - дополнительные аксессуары на стр. 424
60
Максимальная нагрузка на полку до 60 кг
№ кат.
W
мм
D
мм
H
мм
T
°C
P
кВт
U В
840620 740 830 2000 -2 / +8 0,36 230 840621 740 830 2000 -10 / -20 0,69 230
класс потребление энергии В В кВтч/год литры литры netto энергии D 683 589 444 E 3077 589 444
климат класс 4 4
ХОЛОДИЛЬНЫЙ ШКАФ - корпус и камера выполнены из нержавеющей стали - освещение - автоматическое размораживание - электронный блок управления с дисплеем температуры - принудительная циркуляция воздуха - авто испарение конденсата - регулируемые ножки из нержавеющей стали - самозакрывающиеся двери с блокировкой двери - профилированные дверные ручки - подогрев притвора в морозильном шкафу - 6 полок GN 2/1 в комплекте - размеры полок (ШхГ) 530x650 мм - толщина изоляции 70 мм - дополнительные аксессуары на стр. 424
60
НКА
И НОВ Максимальная нагрузка на полку до 60 кг
№ кат.
W
мм
D
мм
H
мм
T
°C
P
кВт
840130 1480 830 2000 -2 / +8 0,8 840145 1480 830 2000 -10 / -20 0,9
U В
230 230
класс энергии
C D
потребление энергии кВтч/год
1041 4437
В В литры литры netto 1311 934 1311 934
климат класс 4 4
417
ХОЛОДИЛЬНОЕ ОБОРУДОВАНИЕ
ХОЛОДИЛЬНЫЙ/МОРОЗИЛЬНЫЙ СТОЛ - корпус и камера выполнены из нержавеющей стали - автоматическое размораживание - электронный блок управления с дисплеем температуры - авто испарение конденсата - принудительная циркуляция воздуха - регулируемые ножки из нержавеющей стали - 2 полки GN 1/1 в комплекте стола 2-дверного - 3 полки GN 1/1 в комплекте стола 3-дверного - Самозакрывающиеся двери с блокировкой открытой двери - подогрев притвора в морозильном столе - толщина изоляции 60 мм
60
на 30% более эффективная система охлаждения
W
№ кат.
Oписание
мм
мм
D
мм
H
°C
T
кВт
P
U
841026 841027 841036 841037
2-дверцы холодильный 2-дверцы морозильный 3-дверцы холодильный 3-дверцы морозильный
1360 1360 1795 1795
700 700 700 700
860 860 860 860
-2 /+8 -10 /-20 -2 / +8 -10 /-20
0,35 0,75 0,35 0,75
230 230 230 230
В
МОДУЛИ С ЯЩИКАМИ - модуль с 2-ящиками вместо двери в любой конфигурации может быть установлен только для 841026 и 841036- столы холодильные - размеры ящиков (ШхДхВ): 300x520x140 мм
№ кат. 841000
418
класс энергии C E C E
потребление энергии
В
В
кВтч/год
литры
литры netto
931 3014 977 3706
314 314 465 465
205 205 358 358
25
климат класс 4 4 4 4
ХОЛОДИЛЬНОЕ ОБОРУДОВАНИЕ
60
ХОЛОДИЛЬНЫЙ СТОЛ - корпус и камера выполнены из нержавеющей стали - автоматическое размораживание - электронный блок управления с дисплеем температуры - авто испарение конденсата - принудительная циркуляция воздуха - регулируемые ножки из нержавеющей стали - 2 полки GN 1/1 в комплекте стола 2-дверного - 3 полки GN 1/1 в комплекте стола 3-дверного - самозакрывающиеся двери с блокировкой открытой двери - толщина изоляции 35 мм
Принудительная циркуляция воздуха
№ кат.
Oписание
842029 2-дверцы 842039 3-дверцы
W
мм
D
мм
H
мм
900 700 880 1365 700 880
T
P
°C
кВт
+2 / +8 +2 / +8
U В
0,23 230 0,23 230
класс энергии C D
потребление энергии
В
В
кВтч/год
литры
литры netto
1114 1262
257 400
201 308
ХОЛОДИЛЬНЫЙ СТОЛ - корпус и камера выполнены из нержавеющей стали - автоматическое размораживание - электронный блок управления с дисплеем температуры - авто испарение конденсата - принудительная циркуляция воздуха - регулируемые ножки - ящики в стандарте GN 1/1 - толщина изоляции 35 мм
климат класс 4 4
25
Принудительная циркуляция воздуха
№ кат.
W
мм
D
H
мм
мм
842041 900 700
800
класс потребление энергии кВтч/год энергии +2 / +8 0,23 230 C 1040 T
°C
P
кВт
U В
В
В
литры
литры netto
257
130
климат класс 4
419
ХОЛОДИЛЬНОЕ ОБОРУДОВАНИЕ
ХОЛОДИЛЬНЫЙ СТОЛ С НАДСТАВКОЙ - корпус и камера выполнены из нержавеющей стали - автоматическое размораживание - электронный блок управления с дисплеем температуры - авто испарение конденсата - принудительная циркуляция воздуха - регулируемые ножки - 2 полки GN 1/1 в комплекте стола 2-дверного - 3 полки GN 1/1 в комплекте стола 3-дверного - самозакрывающиеся двери с блокировкой открытой двери - толщина изоляции 35 мм - макс. высота GN контейнеров 150 мм - цена не включает в себя контейнеры GN
60
Электронный контроллер
Эргономичные ручки
Принудительная циркуляция воздуха
№ кат. Oписание 842222 2-дверцы 842232 3-дверцы
420
Комбинация контейнеров (максимальная высота GN)
10 x GN 1/4 16 x GN 1/4
W
мм
D
мм
H
мм
T
°C
900 700 1300 +2 / +8 1365 700 1300 +2 / +8
P
кВт
U В
В
литры
0,23 230 257 0,34 230 400
ХОЛОДИЛЬНОЕ ОБОРУДОВАНИЕ
СТОЛ ХОЛОДИЛЬНЫЙ С НАДСТАВКОЙ ДЛЯ САЛАТОВ - корпус и камера выполнены из нержавеющей стали - автоматическое размораживание - электронный блок управления с дисплеем температуры - авто испарение конденсата - принудительная циркуляция воздуха - регулируемые ножки - 2 полки GN 1/1 в комплекте - Самозакрывающиеся двери с блокировкой открытой двери - толщина изоляции 35 мм - откидная крышка в надставке - макс. высота GN контейнеров 150 мм - Цена не включает в себя контейнеры GN
Комбинация контейнеров
№ кат. Oписание 842328 2-дверцы
(максимальная высота GN)
5 x GN 1/6
60
W
мм
D
мм
H
мм
T
°C
900 700 1070 +2 / +8
P
кВт
U В
В
литры
0,23 230 257
СТОЛ ХОЛОДИЛЬНЫЙ ДЛЯ САЛАТОВ - корпус и камера выполнены из нержавеющей стали - автоматическое размораживание - электронный блок управления с дисплеем температуры - авто испарение конденсата - принудительная циркуляция воздуха - регулируемые ножки - 2 полки GN 1/1 в комплекте стола 2-дверного - 3 полки GN 1/1 в комплекте стола 3-дверного - самозакрывающиеся двери с блокировкой открытой двери - толщина изоляции 35 мм - откидная крышка в надставке - макс. высота GN контейнеров 150 мм - цена не включает в себя контейнеры GN
60
Вспомогательная полиэтиленовая столешница
№ кат. Oписание 842129 2-дверцы 842139 3-дверцы
Комбинация контейнеров (максимальная высота GN)
10 x GN 1/4 16 x GN 1/4
W
мм
D
мм
H
мм
900 700 885 1365 700 885
T
°C
P
кВт
U В
В
литры
+2 / +8 0,23 230 257 +2 / +8 0,34 230 400
421
ХОЛОДИЛЬНОЕ ОБОРУДОВАНИЕ
60
СТОЛ ХОЛОДИЛЬНЫЙ ДЛЯ ПИЦЦЫ - корпус и камера выполнены из нержавеющей стали - гранитная столешница - макс. нагрузка на полку до 60 кг - автоматическое размораживание - электронный блок управления с дисплеем температуры - авто испарение конденсата - принудительная циркуляция воздуха - регулируемые ножки - 2 полки GN 1/1 в комплекте - самозакрывающиеся двери с блокировкой открытой двери - толщина изоляции 35 мм - откидная крышка в надставке - макс. высота GN контейнеров 150 мм - цена не включает в себя контейнеры GN
№ кат. 843029
Комбинация контейнеров
W
(максимальная высота GN)
мм
5x GN 1/6
D
мм
H
мм
T
900 700 1075
P
°C
+2 / +8
кВт
U В
В
литры
0,23 230 285
СТОЛ ХОЛОДИЛЬНЫЙ ДЛЯ ПИЦЦЫ С НАДСТАВКОЙ ХОЛОДИЛЬНОЙ - корпус и камера выполнены из нержавеющей стали - гранитная столешница - макс. нагрузка на полку до 60 кг - автоматическое размораживание - электронный блок управления с дисплеем температуры - авто испарение конденсата - принудительная циркуляция воздуха - регулируемые ножки - 2 полки GN 1/1 в комплекте - самозакрывающиеся двери с блокировкой открытой двери - толщина изоляции 35 мм - откидная крышка в надставке - макс. высота GN контейнеров 150 мм - цена не включает в себя контейнеры GN
№ кат.
Комбинация контейнеров
843032
6 x GN 1/4
422
(максимальная высота GN)
W
мм
D
мм
60
H
мм
T
°C
P
кВт
U В
1400 700 1450 +2/+8 0,23 230
класс энергии C
потребление энергии кВтч/год
1262
В
В
400
308
литры литры netto
климат класс 4
ХОЛОДИЛЬНОЕ ОБОРУДОВАНИЕ
МОРОЗИЛЬНАЯ КАМЕРА - корпус изготовлен из листовой стали с порошковым покрытием белого цвета - в комплекте поставки – 1 корзина - электронный контроллер с датчиком температуры - толстые изоляционные стенки - крышка изготовлена из нержавеющей стали - механическое размораживание
W D H № кат. мм мм мм 883312 1220 680 875 883390 1330 685 875 883466 1485 685 865
В
литры
T
°C
P
кВт
U В
312 -18 0,25 230 390 -18 0,25 230 466 -18 0,25 230
МОРОЗИЛЬНАЯ КАМЕРА - корпус изготовлен из листовой стали с порошковым покрытием белого цвета - в комплекте поставки – 1 корзина - электронный контроллер с датчиком температуры - толстые изоляционные стенки - механическое размораживание - 4 колеса с тормозами - модели 883300 и 883500 оборудованы замком
№ кат. 883100 883200 883300 883500
W
мм
555 950 1200 1795
D
мм
600 600 745 745
H
В
мм литры
T
°C
P
кВт
820 95 -20 0,12 820 201 -20 0,14 845 304 -18 0,22 845 503 -18 0,27
U В
230 230 230 230
423
ХОЛОДИЛЬНОЕ ОБОРУДОВАНИЕ
ШКАФ ШОКОВОЙ ЗАМОРОЗКИ - устройство, предназначенное для быстрого охлаждения и быстрого замораживания приготовленных блюд - шоковое охлаждение от +70°C до +3°C в течение 90 минут - шоковое замораживание от +70°C до -18°C в течение 240 минут - цифровая панель управления - закругленные углы холодильной камеры для удобства чистки - возможность использования лотков GN 1/1 и лотков 400х600 - принудительная циркуляция воздуха - регулируемые ножки
2
W № кат. мм 1. 849033 750 2. 849053 750 849073 750 3. 849103 750
D
мм
740 740 740 740
H
Вместимость
760 850 1260 1260
3 5 7 10
мм
GN
P
U
1,30 0,98 1,49 1,63
230 230 230 230
кВт
В
КОМПЛЕКТУЮЩИЕ К ХОЛОДИЛЬНЫМ ШКАФАМ И СТОЛАМ
№ кат. 1. 840644 841443 2. 840645 841445
Комплект направляющих Комплект направляющих для шкафа GN 2/1 Комплект направляющих для столов GN 1/1 Комплект направляющих для шкафов 840620, 840621 Полки стальные пластифицированные для столов GN 1/1
1
W
мм
ДОПОЛНИТЕЛЬНЫЕ АКСЕССУАРЫ ДЛЯ ХОЛОДИЛЬНЫХ ШКАФОВ
1
2
№ кат.
Продукт
1. 880245 полка для моделей 880173, 880175, 880400, 880402, 880405 2. 880645 корзина для модели 880601
424
D
мм
L
мм
20 15 650 650 530 -
2
16
МЕБЕЛЬ И ОБОРУДОВАНИЕ ИЗ НЕРЖАВЕЮЩЕЙ СТАЛИ
Мебель из нержавеющей стали - это отличное решение для объектов общественного питания, которое позволит оптимально использовать рабочее пространство в каждой кухне и обеспечит место для хранения оборудования и других элементов кухонной утвари, используемых в гастрономии. Рабочие и центральные столы........................432, 437 Шкафы, полки..........................................................433-434
Столы с мойками, ванны моечные.................................... 430-432, 438-439 Стеллажи.............................................................................440
МЕБЕЛЬ И ОБОРУДОВАНИЕ ИЗ НЕРЖАВЕЮЩЕЙ СТАЛИ
Мебель по индивидуальным проектам Мы предлагаем комплексную помощь и консультации для проектирования мебели с учетом ваших индивидуальных потребностей. Позвоните нам, и наш консультант поможет вам создать предложение, идеально соответствующее вашим требованиям.
Свяжитесь с нами
+ 48 22 517 32 47
калькуляция заказа техническая консультация техническое решение с учетом индивидуальных потребностей заказчика
Полное предложение по мебели www.stalgast.eu
426
МЕБЕЛЬ И ОБОРУДОВАНИЕ ИЗ НЕРЖАВЕЮЩЕЙ СТАЛИ
Ферритная сталь и точечная коррозия - нержавеющая и магнетическая связь. Устойчивость к коррозии достигается за счет добавления соответствующих легирующих элементов в сталь. В случае нержавеющей стали им является хром, который придает особую стойкость к коррозии и высоким температурам.
Механизм пассивации нержавеющей стали
НЕПОВРЕЖДЕННАЯ ПОВЕРХНОСТЬ
Ф ерритная сталь содержит хром и другие элементы, которые отвечают
ПОВРЕЖДЕННЫЙ СЛОЙ
за формирование невидимого слоя, который защищает поверхность от коррозии. Благодаря хрому и этим элементам, поврежденный участок восстанавливает себя через контакт с кислородом в воздухе (пассивация).
Устойчивость к коррозии зависит от содержания хрома, а не от его физической структуры - магнетизма.
СФОРМИРОВАННЫЙ ЗАЩИТНЫЙ СЛОЙ
нержавеющая сталь защитный слой
Устойчивость к коррозии
молекулы кислорода
304 445 441
201
Магнетизм является характеристикой структурной конструкции и не оказывает никакого влияния на устойчивость к коррозии. Лучшее коррозийное сопротивление достигается за счет соответствующего содержания хрома. Ферритная сталь представляет собой современные сплавы, которые в настоящее время являются все более популярными, заменяя аустенитные виды стали.
430
PREN Типичные значения для потенциальной точечной коррозии в условиях 0,02, 23 ° С, pH6 согласно PREN (% Cr + 3,3% Mo + 16% N) Источник: Brytan Z., Stainless Steel Vademecum, Stainless Steel Association
Отличная утилита ферритной стали в гастрономии может быть легко подтверждена 150 000 предметов мебели и устройств, которые мы производили до сих пор и постоянно приносящих удовлетворение нашим клиентам. 427
ТЕХНИЧЕСКИЕ ХАРАКТЕРИСТИКИ МЕБЕЛИ Все наши изделия изготовлены из нержавеющей стали, как один сварной или собранный монолит соответственно требованиям конструкции изделия. Вся мебель оснащена регулируемыми ножками и оснащена защитным эквипотенциальным штифтом. РАБОЧИЕ СТОЛЫ, РАКОВИНЫ И ВАННЫ – стандартно оснащены задней кромкой высотой 40 мм СТОЛЕШНИЦЫ РАБОЧИХ СТОЛОВ – сделаны из нержавеющей стали – усиленны 18 мм дважды-ламинированной плитой – задние края плиты защищены нержавеющим профилем НОЖКИ СТОЛОВ – изготовлены из квадратных профилей 40х40 мм с минимальной толщиной 1,2 мм – регулировка винта ножки 4 мм до +25 мм ОСНОВА СТОЛОВ – усилена в верхней части металлической рамой или квадратным профилем – между полом и нижним краем профиля, полкой или нижней частью каждой мебели имеется зазор ДВЕРИ – изготовлены из двухслойных листов из нержавеющей стали – оснащены магнитным затвором – оснащены антиблокировочной системой (ручкой) ABS РАЗДВИЖНЫЕ ДВЕРИ – передвигаются при помощи роликов и подвешиваются в корпусе на направляющих из нержавеющей стали – в нижней части двери устанавливаются на поводке, благодаря чему их легко размонтировать СТЕЛЛАЖИ – полки стеллажей высотой 40 мм, укреплены при помощи загиба вовнутрь на как минимум 15мм и металлических профилей типа «омега» – максимальная равномерная нагрузка на полки составляет 70кг/м2 – с регулируемыми ножками (от 5 мм до + 20 мм) – ножки из квадратного профиля
ШКАФЫ – каркасы сделаны из нержавеющей стали – ножки изготовлены из квадратного профиля – полки, укреплены при помощи загиба вовнутрь на как минимум 15 мм и металлических профилей типа омега
ЯЩИКИ – изготовлены из нержавеющей стали – направляющие 3-уровневые шариковые из оцинкованной стали, позволяющие выдвигать ящики полностью – монтаж и демонтаж направляющих рельсов каркаса без использования инструментов – передняя панель ящиков изготовлена из двухслойной лисовой стали – максимальная нагрузка до 25 кг – вогнутая ручка ABS СТОЛЕШНИЦЫ СТОЛОВ С РАКОВИНАМИ – выполнены из нержавеющей стали и имеют углубление по периметру на 19 мм – армированы металлическими профилями типа омега – оснащены отверстием для крана (заглушено) с минимальным диаметром 33 мм РАКОВИНЫ – изготовлены из нержавеющей стали – оснащены отверстием для крана ВАННЫ РАКОВИН – изготовлены из нержавеющей стали – оснащены отверстием для крана (заглушено) с диаметром 33 мм ТЕЛЕЖКИ – сварная конструкция – размеры с учетом внешнего контура тележки
СВАРНАЯ МЕБЕЛЬ
72ч МЕБЕЛЬ
Сварные модели из нержавеющей стали имеются на складе. Благодаря нашему предложению Вы можете оборудовать вашу кухню в течение нескольких дней. - высокое качество
СТР: 430-434
429
МЕБЕЛЬ И ОБОРУДОВАНИЕ ИЗ НЕРЖАВЕЮЩЕЙ СТАЛИ
НАСТЕННАЯ РАКОВИНА - размеры раковины 345 x 248 мм - 30мм отверстие для крана на правой стороне раковины(заглушено)
72ч МЕБЕЛЬ
№ кат. 610000
W
D
мм
H
мм
400
мм
295
150
РАКОВИНА ЗАКРЫТАЯ - раковина закрыта с трех сторон - размеры раковина 330x300x150 мм - отверстие для крана диаметром 33 мм в середине раковины (заглушено)
72ч МЕБЕЛЬ
№ кат. 610001
W
D
мм
H
мм
400
мм
410
240
СТОЛ С РАКОВИНОЙ 1-СЕКЦИОННОЙ, С ПОЛКОЙ - сварная конструкция - стол оснащен камерой размером: 400х400х250 мм - отверстие для крана расположено посередине камеры ø 33 мм (заглушено)
72ч МЕБЕЛЬ
№ кат. 614066
W
D
мм
H
мм
600
мм
600
850
СТОЛ С РАКОВИНОЙ 1-СЕКЦИОННОЙ, С ПОЛКОЙ - камера с правой стороны - сварная конструкция - стол оснащен камерой размером: 400х400х250 мм - отверстие для крана расположено посередине камеры диаметром 33 мм (заглушено)
72ч МЕБЕЛЬ
№ кат. 614306
430
W
мм
1000
D
мм
600
H
мм
850
ИНК
НОВ
А
МЕБЕЛЬ И ОБОРУДОВАНИЕ ИЗ НЕРЖАВЕЮЩЕЙ СТАЛИ
СТОЛ С РАКОВИНОЙ 1-СЕКЦИОННОЙ, С ПОЛКОЙ - камера с левой стороны - сварная конструкция - стол оснащен камерой размером: 400х400х250 мм - отверстие для крана расположено посередине камеры ø 33 мм (заглушено)
72ч МЕБЕЛЬ
W
№ кат. 614106 614126
D
мм
1000 1200
H
мм
мм
600
850
СТОЛ С РАКОВИНОЙ 2-СЕКЦИОННОЙ, С ПОЛКОЙ - сварная конструкция - в столе D=600 мм – камеры размером 400x400x250 мм - в столе D=700 камеры размером 400x500x250 мм
72ч МЕБЕЛЬ
№ кат. 614706 614707
W
D
мм
H
мм
1000 1000
600 700
мм
850
ВАННА МОЕЧНАЯ 1-СЕКЦИОННАЯ - высота камеры h=300 мм - отверстие для крана расположено посередине камеры ø 33 мм (заглушено)
72ч МЕБЕЛЬ
№ кат. 611466 611486 611506 611487
W
мм
600 800 1000 800
D
мм
600 600 600 700
H
мм
НОВИНКА
850
ВАННА МОЕЧНАЯ 1-СЕКЦИОННАЯ - высота камеры h=400 мм - отверстие для крана расположено посередине камеры ø 33 мм (заглушено)
72ч МЕБЕЛЬ
№ кат. 611686 611706 611687 611707
W
мм
800 1000 800 1000
D
мм
600 600 700 700
H
мм
850
431
МЕБЕЛЬ И ОБОРУДОВАНИЕ ИЗ НЕРЖАВЕЮЩЕЙ СТАЛИ
СТОЛ С ДВУМЯ РАКОВИНАМИ С РАСПАШНЫМИ ДВЕРЦАМИ - отверстие для крана в середине раковины Ø 33 мм (заглушено) - размеры раковин 400x400x250 мм
72ч МЕБЕЛЬ
№ кат. 616306
W
мм
1000
D
мм
600
H
мм
850
СТОЛ ПРИСТЕНОЧНЫЙ С ПОЛКОЙ - сварная конструкция - столешница укреплена ламинированной плитой
72ч МЕБЕЛЬ
№ кат. 612306 612326 612346 612307 612327 612347
W
мм
1000 1200 1400 1000 1200 1400
D
H
мм
мм
600
850
700
850
СТОЛ ПРИСТЕНОЧНЫЙ С ДВЕРЦАМИ-КУПЕ - сварная конструкция - регулируемая полка - столешница укреплена ламинированной плитой
72ч МЕБЕЛЬ
№ кат. 612006 616126
432
W
мм
1000 1200
D
мм
600 600
H
мм
850 850
МЕБЕЛЬ И ОБОРУДОВАНИЕ ИЗ НЕРЖАВЕЮЩЕЙ СТАЛИ
ШКАФ НАВЕСНОЙ (ДВЕРЦЫ-КУПЕ) - сварная конструкция - регулируемая полка - максимальная нагрузка на полку 70 кг/м 2
72ч МЕБЕЛЬ
№ кат. 615604 615624
W
мм
1000 1200
D
мм
400 400
H
мм
600 600
ПОЛКА НАВЕСНАЯ РЕГУЛИРУЕМАЯ, ОДИНАРНАЯ - простая сборка - - глубина полки 270 мм
НОВИНКА
ПОЛКА НАВЕСНАЯ РЕГУЛИРУЕМАЯ, ДВОЙНАЯ - простая сборка - - глубина полки 270 мм
72ч МЕБЕЛЬ
№ кат. 610010
W
мм
1200
D
мм
300
H
мм
400
№ кат. 610020
W
мм
1200
D
мм
300
H
мм
660
ШКАФ С ДВЕРЦАМИ-КУПЕ - сварная конструкция - две регулируемые полки - максимальная нагрузка на полку 70 кг/м2
72ч МЕБЕЛЬ
№ кат. 615386
W
мм
800
D
мм
600
H
мм
1800
433
МЕБЕЛЬ И ОБОРУДОВАНИЕ ИЗ НЕРЖАВЕЮЩЕЙ СТАЛИ
ШКАФ ДЛЯ ХРАНЕНИЯ (РАСПАШНЫЕ ДВЕРЦЫ) - три регулируемые полки
72ч МЕБЕЛЬ
ИНК
НОВ
№ кат. 617106
А
W
мм
1000
D
мм
600
H
мм
1800
ШКАФ ДЛЯ УБОРКИ С РАКОВИНОЙ - раковина закрыта с трех сторон - размеры раковины 320x300x150 мм - вентиляционные отверстия - регулируемая полка - возможность поменять местами двери
72ч МЕБЕЛЬ
ИНК
НОВ
№ кат. 617000
434
А
W
мм
500
D
мм
500
H
мм
2000
МЕБЕЛЬ ДЛЯ САМОСТОЯТЕЛЬНОЙ СБОРКИ
72ч МЕБЕЛЬ
Все наши модели мебели имеются на складе. Благодаря нашему предложению вы сможете оборудовать свою кухню за несколько дней. - простой и быстрый монтаж - высокое качество
СТР: 436-440
МЕБЕЛЬ И ОБОРУДОВАНИЕ ИЗ НЕРЖАВЕЮЩЕЙ СТАЛИ
МЕБЕЛЬ ДЛЯ САМОСТОЯТЕЛЬНОЙ СБОРКИ
Простой монтаж
Крепление ножек
Крепление полок
436
МЕБЕЛЬ И ОБОРУДОВАНИЕ ИЗ НЕРЖАВЕЮЩЕЙ СТАЛИ
СТОЛ ПРИСТЕНОЧНЫЙ БЕЗ ПОЛКИ - сборная конструкция - винтовое крепление ножек - столешница укреплена ламинированной плитой
72ч МЕБЕЛЬ
№ кат. 611066 611086 611106 611127
W
мм
600 800 1000 1200
D
мм
600 600 600 700
H
мм
850 850 850 850
СТОЛ ПРИСТЕНОЧНЫЙ С ПОЛКОЙ - сборная конструкция - винтовое крепление ножек и полки - столешница укреплена ламинированной плитой
72ч МЕБЕЛЬ
№ кат. 611266 611286 611306 611326 611346 611386 611307 611327 611357 611387
W
мм
600 800 1000 1200 1400 1800 1000 1200 1500 1800
D
мм
600 600 600 600 600 600 700 700 700 700
H
мм
850 850 850 850 850 850 850 850 850 850
437
МЕБЕЛЬ И ОБОРУДОВАНИЕ ИЗ НЕРЖАВЕЮЩЕЙ СТАЛИ
СТОЛ С РАКОВИНОЙ 1-СЕКЦИОННОЙ БЕЗ ПОЛКИ - сборная конструкция - винтовое крепление ножек - отверстие для крана расположено посередине камеры ø 33 мм (заглушено) - стол оснащен камерой размером: 400х400х250 мм
72ч МЕБЕЛЬ
Раковина с отверстием диаметром 52 мм
№ кат. 613466
W
мм
600
D
мм
600
H
мм
850
СТОЛ С РАКОВИНОЙ 1-СЕКЦИОННОЙ С ПОЛКОЙ - сборная конструкция - винтовое крепление ножек и полки - отверстие для крана расположено посередине камеры ø 33 мм (заглушено) - стол оснащен камерой размером: 400х400х250 мм
72ч МЕБЕЛЬ
№ кат. 613306
438
W
мм
1000
D
мм
600
H
мм
850
МЕБЕЛЬ И ОБОРУДОВАНИЕ ИЗ НЕРЖАВЕЮЩЕЙ СТАЛИ
СТОЛ С РАКОВИНОЙ 2-СЕКЦИОННОЙ БЕЗ ПОЛКИ - сборная конструкция - винтовое крепление ножек - отверстие для крана расположено между камерами ø 33 мм (заглушено) - центральное уплотнение камер - стол оснащен камерами размером: 400х400х250 мм
72ч МЕБЕЛЬ
№ кат. 615106
W
мм
1000
D
мм
600
H
мм
850
СТОЛ С РАКОВИНОЙ 2-СЕКЦИОННОЙ С ПОЛКОЙ - сборная конструкция - винтовое крепление ножек - отверстие для крана расположено между камерами ø 33 мм (заглушено) - стол оснащен камерами размером: 400х400х250 мм
72ч МЕБЕЛЬ
№ кат. 613706
W
мм
1000
D
мм
600
H
мм
850
СТОЛ С РАКОВИНОЙ 2-СЕКЦИОННОЙ С ПОЛКОЙ - сборная конструкция - винтовое крепление ножек и полки - отверстие для крана расположено между камерами ø 33 мм (заглушено) - стол оснащен камерами размером: 400х400х250 мм
72ч МЕБЕЛЬ
№ кат. 613726 613746
W
мм
1200 1400
D
H
мм
мм
600
850
439
МЕБЕЛЬ И ОБОРУДОВАНИЕ ИЗ НЕРЖАВЕЮЩЕЙ СТАЛИ
СТЕЛЛАЖ СКЛАДСКОЙ СО СПЛОШНЫМИ ПОЛКАМИ - стеллаж сборный - ножки изготовлены из профиля 30x30 мм - винтовое крепление ножек и полки - максимальная нагрузка на полку 70 кг/м2
72ч МЕБЕЛЬ
№ кат. 610064 610084 610104 610105 610125 610106 610126
СТЕЛЛАЖ СКЛАДСКОЙ С ПЕРФОРИРОВАННЫМИ ПОЛКАМИ - стеллаж сборный - ножки изготовлены из профиля 30x30 мм - винтовое крепление ножек и полки - максимальная нагрузка на полку 70 кг/м2
72ч МЕБЕЛЬ
№ кат. 610305 610325 610307
440
W
мм
1000 1200 1000
D
мм
500 500 700
H
мм
1800 1800 1800
W
мм
600 800 1000 1000 1200 1000 1200
D
мм
400 400 400 500 500 600 600
H
мм
1800 1800 1800 1800 1800 1800 1800
17
ГИГИЕНА
Дополнительный инвентарь для управления гигиеной и поддержки системы HACCP и других систем управления качеством в ресторанах, гостиницах, барах и объектах общественного питания.
УФ-стерилизатор, инсекцитидные лампы.450-451 Щетки, скребки...................................................... 442-444 Контейнеры для отходов.................................. 448-449
Поварская одежда, униформа....................... 445-447
ГИГИЕНА
ЩЕТКИ VIKAN -
высококачественные прочные щетки для уборки и обеспечения гигиены в помещениях корпусы щеток изготовлены из литого полипропилена, устойчивы к любой грязи щетина щетки изготовлена из полиэстера, который не впитывает воду приспособлены к работе в предельно тяжелых условиях работы (от -25°C до +121°C) можно использовать агрессивные моющие средства
Мокрые и грязные полы Сгон для удаления влаги с двойной резиной быстро и эффективно удалит большое количество воды и другой жидкости. При этом водосгон легко поддается чистке и можно его пропаривать при температуре до 121°C. № кат. 600151
Рабочие столешницы Водосгон для столешниц - это идеальный инструмент для удаления воды и остатков пищи с плоских поверхностей столешниц. При этом водосгон легко поддается чистке и можно пропаривать при температуре до 121°C. № кат. 601064
Ежедневная чистка пола Щетка для пола позволяет удалить даже засохшую грязь. Короткая и жесткая щетина идеально чистит напольные поверхности. Предназначена для чистки плоских поверхностей мебели и гастрономического оборудования. При этом щетка легко поддается чистке и можно ее пропаривать при температуре до 121° C.
Плоские стальные поверхности Щетка для нержавеющей стали предназначена для чистки плоских поверхностей мебели и гастрономического оборудования. При этом щетка легко поддается чистке и можно ее пропаривать при температуре до 121°C. № кат. 601041
№ кат. 600122
Щетки Vikan с системой цветового кодирования спроектированы для усовершенствования процесса управления гигиеной, а также для поддержания системы HACCP и других систем управления качеством в ресторанах, гостиницах, барах и объектах общественного питания.
442
ГИГИЕНА
ЩЕТКА ДЛЯ НЕРЖАВЕЮЩЕЙ СТАЛИ - полиэстер - щетина h = 34 мм
ЩЕТКА КРУГЛАЯ - изготовлена из полиэстера - щетина h = 44 мм
Эргономичная ручка
W № кат. Цвет мм 601041 245
D
Ø № кат. Цвет мм 601012 120 601013 120
H
мм
мм
70
50
ЩЕТКА ДЛЯ СТОЛЕШНИЦ - полиэстер - щетина h = 33 мм
H
мм
95 95
СГОН ДЛЯ УДАЛЕНИЯ ВОДЫ СО СТОЛЕШНИЦ - полипропилен + резина
Эластичная резина
W № кат. Цвет мм 601031 185
D
W № кат. Цвет мм 601061 245 601064 245
H
мм
мм
65
53
ЩЕТКА ПОЛОВАЯ - полиэстер - щетина h = 45 мм
D
H
мм
мм
40 40
210 210
ЩЕТКА ПОЛОВАЯ - полиэстер - щетина h = 25 мм
Твердая щетина Мягкая щетина
W № кат. Цвет мм 600131 300 600133 300
D
мм
70 70
H
мм
115 115
W № кат. Цвет мм 600121 270 600122 270 600124 270
D
мм
65 65 65
H
мм
100 100 100
443
ГИГИЕНА
СГОН ДЛЯ УДАЛЕНИЯ ВОДЫ С ПОЛА - полипропилен + резина
СГОН ДЛЯ УДАЛЕНИЯ ВОДЫ С ПОЛА - двойной - полипропилен + резина в два ряда Двойная резина
№ кат. 600141 600142 600143 600144 600145 600148
Описание сгон сгон сгон сгон сгон Запасная резина
W Цвет мм 400 400 400 400 400 400
D
H
мм
мм
50 50 50 50 50 -
110 110 110 110 110 -
СГОН ДЛЯ УДАЛЕНИЯ ВОДЫ С ПОЛА - полипропилен + резина
W Цвет мм 500 500
№ кат. Описание 600162 сгон 600169 Spare rubber
ЩЕТКА - полиэстер - щетина h = 45 мм
W № кат. Цвет мм 602011 330
444
D
мм
45 -
H
мм
105 -
W № кат. Цвет мм 600151 500
D
мм
45
H
мм
105
РУЧКА АЛЮМИНИЕВАЯ УНИВЕРСАЛЬНАЯ - подходит к любым видам щеток и сгонов - анодированный алюминий
Ø H № кат. Цвет мм мм 600111 33 1500 600112 33 1500 600113 33 1500 600114 33 1500 600115 33 1500
СОВОК - полипропилен
D
мм
30
H
мм
65
W D № кат. Цвет мм мм 602021 295 330
H
мм
90
ГИГИЕНА
ПЕРЕДНИКИ - в белых передниках - белые пояса - в остальных передниках – черные пояса - практичный карман
ПЕРЕДНИК МИНИ - практичный двойной карман 40х120/175х210 мм № кат. Цвет 634011 634013
L
мм
373 373
ПЕРЕДНИК МИДИ - практичный двойной карман 35х200/185х200 мм № кат. Цвет 634021 634022 634023 634025
L
мм
700 700 700 700
ПЕРЕДНИК МАКСИ - без карманов L № кат. Цвет мм 634031 1000 634033 1000
445
ГИГИЕНА
КИТЕЛИ ПОВАРСКИЕ CHEF - унисекс - застегивается при помощи кнопок из нержавеющей стали - состав: 35% хлопок, 65% полиэстер (200-210 г/м2) - размеры в таблице № 1 на стр.537
1
1
КИТЕЛЬ ПОВАРСКОЙ CHEF - короткий рукав - белого цвета № кат. Размер 634072 S 634073 M 634074 L 634075 XL
РУБАШКА С МЫСИКОМ - унисекс - белого цвета - короткий рукав - состав: 35% хлопок, 65% полиэстер (200-210 г/м2) - размеры указаны в таблице № 3 на стр.
№ кат. Размер 634103 M 634104 L 634105 XL
446
2
2
КИТЕЛЬ ПОВАРСКОЙ CHEF - длинный рукав - белого цвета № кат. Размер 634052 S 634053 M 634054 L 634055 XL
ХАЛАТ - женский - белого цвета - застегивается при помощи кнопок из нержавеющей стали - состав: 35% хлопок, 65% полиэстер (200-210 г/м2) - размеры указаны в таблице № 2 на стр. 537
№ кат. Размер 634083 M 634084 L
3
3
КИТЕЛЬ ПОВАРСКОЙ CHEF - длинный рукав - черного цвета № кат. Размер 634062 S 634063 M 634064 L 634065 XL
БРЮКИ ПОВАРСКИЕ - черного цвета - 2 кармана - резинка в поясе - размеры указаны в таблице № 4 на стр.537
№ кат. Размер 634803 M 634804 L 634805 XL
ГИГИЕНА
ГОЛОВНЫЕ УБОРЫ
- ШАПКА ПОВАРСКАЯ - регулировка обхвата при помощи «липучки» от 560 до 620 мм - состав 35% хлопок, 65% полиэстер
КОЛПАК ПОВАРСКОЙ - состав 100% флизелин
№ кат.
№ кат. 630601
H
мм
507221 200 507251 250
K szt 20 20
ТАБЛИЦА РАЗМЕРОВ - в таблицах указаны ориентировочные размеры
Размер S M L XL XXL XXXL
Размер M L
ШАПКА - состав 35% хлопок, 65% полиэстер - долго сохраняет свой вид - долгое время пользования № кат. 634003
ФАРТУК - состав 35% хлопок, 65% полиэстер
КИТЕЛЬ ПОВАРСКОЙ CHEF (таблица № 1) Длина рукава Обхват грудной Длина (Длинный рукав) (Короткий рукав) клетки спины 102-106 72-73 49-50 22 107-120 74-75 50-51 23 121-128 76-78 51-52 24 128-142 79-82 53-54 25 143-149 83-84 54-55 26 150-156 85-86 55-56 26
ХАЛАТ (таблица №2) Обхват грудной Длина халата клетки 86-90 108-109 91-100 109-110
РУБАШКА С МЫСИКОМ (таблица № 3) Обхват грудной Длина Размер клетки спины M 115-120 72-77 L 121-134 77-79 XL 135-147 79-81
Длина рукава (Длинный рукав)
49-50 50-51
БРЮКИ ПОВАРСКИЕ (таблица № 4) Обхват Размер Длина штанины талии M do 102 113 L do 104 114 XL do 106 115
L № кат. Цвет мм 634043 960
447
ГИГИЕНА
УРНА ДЛЯ МУСОРА С ПЕПЕЛЬНИЦЕЙ - контейнер для окурков - нескользящее резиновое основание улучшает устойчивость урны и защищает пол от царапин - пепельница 068213 с порошковым покрытием
УРНА ДЛЯ МУСОРА - педальный механизм позволяет открывать урну бесконтактно - внутреннее ведро выполнено из пластика, с ручкой
1
2 3
Lp. 1 2 3
Ø H V Lp. № кат. Цвет мм мм литры 1 068201 матовый 300 440 20 2 068202 полированный 300 440 20
2
№ кат. Цвет 068211 полированный 068212 матовый 068213 черный
КОНТЕЙНЕР ДЛЯ ОТХОДОВ - изготовлен из высококачественного пластика - узкая конструкция позволяет устанавливать контейнер в небольших помещениях - оснащен удобными ручками - ручки для удобного опустошения контейнера
Эргономичная ручка
Ручки для удобного опустошения 1
Крышка с ручкой 2
Lp. № кат. Продукт 1. 067060 Контейнеры для отходов 2. 067061 крышка для 067060
448
W
мм
D
мм
H
V
мм литры
507 272 632 523 288 70
60 -
1
Ø
мм
H
мм
200 700 200 700 200 700
V
литры
15 15 15
ГИГИЕНА
КОНТЕЙНЕР ДЛЯ ОТХОДОВ
2 1
4
3
Профилированные ручки
5
1
КРЫШКА Ø (внутр) № кат. Продукт мм 068081 Крышка к 068080 506 068121 Крышка к 068120 575
2
4 Ø (внешн) 550 620
КОНТЕЙНЕР ДЛЯ ОТХОДОВ
H
мм
36 36
№ кат. Продукт 068080 Контейнер для отходов 068120 Контейнер для отходов
Ø (внутр) Ø (внешн) мм
455 510
мм
490 550
H
V
мм литры
610 80 690 120
КРЫШКА С ОТВЕРСТИЕМ № кат. Продукт 068082 Крышка с отверстием к 068080 068122 Крышка с отверстием к 068120
3
мм
Ø (внутр) Ø (внешн) мм
230 260
мм
512 585
H
мм
100 120
ПЛАВАЮЩАЯ КРЫШКА № кат. Продукт 068083 Крышка плавающая к 068080 068123 Крышка плавающая к 068120
Ø (внутр) Ø (внешн) мм
200 570
мм
558 625
H
мм
511 228
5
ПОДСТАВКА НА КОЛЕСАХ - нагрузка на основание на колесах для контейнера: 068084 - 100 кг 068124 - 200 кг № кат. Продукт 068084 Подставка на колесах к 068080 068124 Подставка на колесах к 068120
Ø
мм
H
мм
403 72 455 130
449
ГИГИЕНА
СТЕРИЛИЗАТОР ДЛЯ ЯИЦ - устройство с ультрофиолетовыми лампами для поверхностной дезинфекции яиц и ножей - можно дезинфицировать одновременно 30 штук яиц или 8 штук ножей - время дезинфекции (стерилизации): 150 секунд - автоматическое выключение ламп при открытом ящике - решетка из хромированной стали - во время одного цикла стерилизации уничтожается 100% бактерий сальмонеллы, Э. Коли, кокки, бациллы, кишечных палочек и плесневых грибов с поверхности скорлупы
Решетка из хромированной стали
Панель управления
W D H № кат. мм мм мм 690552 360 530 245
450
P
U
77
230
Вт
В
ИНСЕКТИЦИДНЫЕ ЛАМПЫ - ультрафиолетовая лампа для борьбы с летающими насекомыми - тихая работа, не выделяет запаха - использовать исключительно внутри помещений - возможность прикрепить к стене, подвесить или поставить на полу - эффективное и энергосберегающее устройство - корпус легко поддается чистке и оснащен съемным нижним поддоном ловушка оснащена высоковольтной сеткой - имеет цепной захват - зона охвата: 692211 - 20 м 692216 - 30 м 692221 - 50 м
Энергопотребление
ПОТРЕБЛЕНИЕ ЭНЕРГИИ
ГИГИЕНА
60
ПОТРЕБЛЕНИЕ ЭНЕРГИИ
50 40 30 20 10 0 Традиционный продукт (40 W)
W D H P1 U № кат. мм мм мм Вт В 692211 390 100 320 2x10 230 692216 500 95 320 2x15 230 692221 650 95 320 2x20 230
№ кат. Продукт 692010 Люминесцентная лампа для 692211 692015 Люминесцентная лампа для 692216 692020 Люминесцентная лампа для 692221
ЛАМПА Stalgast (36 W)
P
Вт
10 15 18
ИНСЕКТИЦИДНЫЕ ЛАМПЫ - ультрафиолетовая лампа с липкой лентой для борьбы с летающими насекомыми - тихая работа, не выделяет запаха - использовать исключительно внутри помещений - возможность прикрепить к стене, подвесить или поставить на полу - эффективное и энергосберегающее устройство - корпус легко поддается чистке и оснащен съемным нижним поддоном - зона охвата: 692216 - 30 м
№ кат. Продукт 692115 Инсектицидная Лампа 692002 Люминесцентная лампа 692001 Липкая лента для лампы 692115
W
мм
475 -
D
мм
65 -
H
мм
300 -
P
U
33 -
230 -
Вт
В
*
Сравниваются лампы с аналогичными параметрами
451
18
ПОСУДОМОЕЧНОЕ ОБОРУДОВАНИЕ
Профессиональные посудомоечные машины обеспечивают быстую и эффективную мойку и пропаривание посуды. А прочность и надежность этих устройств обеспечиваются благодаря примененным конструкторским решениям.
Посудомоечные машины...................................453-460 Корзины для посудомоечных машин..........461-464 Умягчители воды.............................................................465
Краны и смесители................................................ 472-479 Установки для утилизации отходов.............469-470 Ополаскиватели для стаканов................................. 471
8
ПОСУДОМОЕЧНОЕ ОБОРУДОВАНИЕ
ПОСУДОМОЕЧНЫЕ МАШИНЫ STALGAST
ПОСУДОМОЕЧНАЯ МАШИНА ДЛЯ СТЕКЛА - профессиональная посудомоечная машина с функцией пропаривания - электромеханическая панель - подходит для мытья посуды, столовых приборов и небольших тарелок - высота регулируется для мытья стеклянной посуды и фарфора - до 300 мм - дозатор моющего средства и вспомогательная помпа для полоскания в качестве стандарта (в определенных версиях) - цикл мойки 120 сек или 180 сек - индикация температуры бойлера и камеры - 3 коромысла (внизу – для мойки и полоскания,вверху – для полоскания) - расход воды 2,4 л / цикл - корзина 400x400 мм - универсальная корзина и лоток для столовых приборов в стандартной комплектации - машина должна быть оборудована умягчителем для защиты от известковых отложений для обеспечения оптимального качества мойки
НКА
И НОВ
Польский продукт
W D H P U № кат. Продукт мм мм мм кВт В 801400 Стаканомоечная машина со встроенным дозатором моющего средства 465 535 635 2,73 230 801401 Стаканомоечная машина со встроенным дозатором моющего средства и дренажным насосом 465 545 698 2,73 230 804012 Корзина 400х400 475 460 630 -
453
ПОСУДОМОЕЧНОЕ ОБОРУДОВАНИЕ
УНИВЕРСАЛЬНАЯ ПОСУДОМОЕЧНАЯ МАШИНА - профессиональная посудомоечная машина с функцией пропаривания - электромеханическая панель - подходит для мойки поддонов GN 1/1 - дозатор моющих средств (в определенных версиях) - дренажный насос и / или дозатор для полоскания (в определенных версиях) - цикл мойки 120 сек или 180 сек - индикация температуры бойлера и камеры - 2 пары коромысел для мойки-ополаскивания (верх / низ) - расход воды 2,5 л / цикл - максимальная высота тарелок 320мм - корзина 500х500 мм - в комплекте 3 корзины: для тарелок, универсальная для стеклянной посуды и столовых приборов - возможно применение поверхностного фильтра для 801990 - устройство должно быть оборудовано умягчителем воды для защиты от накипи и обеспечения оптимального качества мойки
КА
ИН НОВ
Возможность использования корзины для подносов GN 1/1 в 801211
Польский продукт
№ кат. Продукт 801505 Универсальная посудомоечная машина 801506 Универсальная посудомоечная машина с дозатор моющего средства посудомоечная машина с дозатор моющего средства и дренажным 801507 Универсальная насосом 801515 Универсальная посудомоечная машина со встроенным дозатором для ополаскивателя 801516 Универсальная посудомоечная машина с дозатор моющего средства и ополаскивателя 801517 Универсальная посудомоечная машина с дозатор моющего средства и ополаскивателя и дренажной помпой 801021 Дозатор моющего средства 802010 База для универсальной посудомоечной машины 801990 Поверхностный фильтр
454
W
мм
D
мм
H
мм
P
кВт
U В
565 636 836 4,9/3,9 400/230В 565 636 836 4,9/3,9 400/230В 565 636 836 4,9/3,9 400/230В 565 636 836 4,9/3,9 400/230В 565 636 836 4,9/3,9 400/230В 565 636 836 4,9/3,9 400/230В 67 70 100 574 550 450 -
-
230 -
ПОСУДОМОЕЧНОЕ ОБОРУДОВАНИЕ
УНИВЕРСАЛЬНАЯ ПОСУДОМОЕЧНАЯ МАШИНА POWER DIGITAL -
профессиональная посудомоечная машина с функцией пропаривания электронная панель управление поверхностный фильтр в стандартной комплектации подходит для мойки подносов GN 1/1 дозаторы моющего средства и ополаскивателя дренажный насос и / или промывочный насос (в определенных вариантах) цикл мойки 90, 120 или 180 секунд бойлер 2 пары коромысел для мойки (верх / низ) расход воды 2,5 л / цикл максимальная высота тарелок 320 мм корзина 500х500 мм объем камеры 26 л объем бойлера 6,5 л 3 корзины в комплекте: для тарелок, универсальная для стеклянной посуды и столовых приборов - устройство должно быть оборудовано умягчителем воды для защиты от накипи и обеспечения оптимального качества мойки
КА
ИН НОВ
Возможность использования корзины для подносов GN 1/1 в 801211
Польский продукт
№ кат. 801555 801556 801565 801566
Продукт Универсальная посудомоечная машина 500х500 с дозатор моющего средства Универсальная посудомоечная машина 500х500 с дозатор моющего средства и ополаскивателя Универсальная посудомоечная машина 500х500 с дозатор моющего средства и ополаскивателя Универсальная посудомоечная машина 500х500 с дозатор моющего средства и ополаскивателя и дренажной помпой 802010 База для универсальной посудомоечной машины
W
P
U
565 636 836 565 636 836 565 636 836
6,5 6,5 6,5
400 400 400
565 636 836
6,5
400
574 550 450
-
-
мм
D
мм
H
мм
кВт
В
455
ПОСУДОМОЕЧНОЕ ОБОРУДОВАНИЕ
КУПОЛЬНАЯ ПОСУДОМОЕЧНАЯ МАШИНА - изготовлена из нержавеющей стали - продолжительность цикла в модели 803020 - 120/180 сек. - продолжительность цикла в моделях 803025, 803026, 803027 - 90/120/180 сек. - в комплекте поставки - 2 корзины для тарелок, корзина универсальная 500х500 мм и корзина для столовых приборов - 2 пары коромысел для мойки и полоскания (верх/низ) - расход воды - 3л/цикл - высота загрузочного отверстия 405 мм - корзины 500х500 мм - в комплекте поставки - дозатор моющего средства и жидкости придающей блеск - 803020 - электронно-механическое управление - 803025, 803026, 803027 - электронное управление
Польский продукт
1
2
№ кат.
Продукт
1. 803020 купольная посудомоечная машина с дозатором моющего средства 2. 803025 купольная посудомоечная машина с дозатором моющего средства 803026 купольная посудомоечная машина с дозатором моющего средства и вспомогательной помпой для полоскания 803027 купольная посудомоечная машина с дозатором моющего средства, вспомогательной помпой для полоскания и сливной помпой
456
W
мм
D
мм
H
мм
P
кВт
U В
690 794 1500 6,8 400 690 794 1500 11,1 400 690 794 1500 11,1 400 690 794 1500 11,1 400
ПОСУДОМОЕЧНОЕ ОБОРУДОВАНИЕ
ПОСУДОМОЕЧНЫЕ МАШИНЫ SILANOS ПОСУДОМОЕЧНАЯ МАШИНА ДЛЯ СТЕКЛА - продолжительность цикла 120 сек. - предназначена для мытья стекла, столовых приборов и малых тарелок - корзина для стекла и лоток для столовых приборов в стандартной комплектации - расход воды 2,5 л/цикл - высота отверстия 210 мм в 804350 и 804351 и 240 мм в моделях 804412, 804413 и 804414 - корзины 350x350 в моделях 804350 и 804351 и 400x400 в моделях 804412, 804413 и 804414 (полный ассортимент корзин на стр. 376-378) - 3 коромысла (внизу – для мойки и полоскания, вверху – для полоскания)
№ кат. Продукт 804350 Посудомоечная машина для стекла 804351 Посудомоечная машина для стекла со сливной помпой
W
мм
D
мм
H
мм
P
кВт
U В
425 500 585 2,73 230 425 500 585 2,73 230
ПОСУДОМОЕЧНАЯ МАШИНА УНИВЕРСАЛЬНАЯ - изготовлена из нержавеющей стали - электронная панель с датчиком температуры - продолжительность цикла 120/180 сек. - предназначена для мыться тарелок, столовых приборов, стекла - корзины 500x500 (полный ассортимент корзин на стр. 376-378) - корзина для тарелок, корзина универсальная и корзина для столовых приборов в стандартной комплектации - расход воды 2,5 л/цикл - высота отверстия 320 мм - 2 коромысла для мойки и 2 коромысла для полоскания
№ кат. Продукт 802131 Универсальная посудомоечная машина 802134 Универсальная посудомоечная машина с автоматическим умягчителем воды посудомоечная машина с автоматическим умягчителем воды 802132 Универсальная и вспомогательной помпой для полоскания посудомоечная машина с автоматическим умягчителем воды, 802133 Универсальная вспомогательной помпой для полоскания и сливной помпой 801021 Дозатор жидкости для мытья посуды 802010 Подставка для посудомоечных машин
W
мм
D
мм
H
мм
585 635 825 585 635 825
P
U
6,4 6,4
400 400
кВт
В
585 635 825
6,4
400
585 635 825
6,4
400
67 70 100 574 550 450
-
230 -
457
ПОСУДОМОЕЧНОЕ ОБОРУДОВАНИЕ
ПОСУДОМОЕЧНАЯ МАШИНА ДЛЯ КАСТРЮЛЬ - изготовлена из нержавеющей стали - вспомогательная помпа для полоскания - продолжительность цикла 60/120/180 сек. - электронная панель управления с датчиком температуры - размер корзины 570x570 мм - загрузочное отверстие h = 620 мм
W D H P U № кат. мм мм мм кВт В 805010 685 755 1670 11,42 400
458
ПОСУДОМОЕЧНОЕ ОБОРУДОВАНИЕ
ПОСУДОМОЕЧНАЯ МАШИНА КУПОЛЬНАЯ - продолжительность цикла 120/180 сек. - 2 корзины для тарелок, корзина универсальная и корзина для столовых приборов в стандартной комплектации - 2 пары коромысел для мойки и полоскания - расход воды 3 л/цикл - высота загрузочного отверстия 405 мм - точеная камера
W D H P U № кат. мм мм мм кВт В 803011 725 835 1480 6,75 400
459
ПОСУДОМОЕЧНОЕ ОБОРУДОВАНИЕ
КУПОЛЬНАЯ ПОСУДОМОЕЧНАЯ МАШИНА - изготовлена из нержавеющей стали - продолжительность цикла 75/120/180 сек. - в комплекте поставки - корзины для тарелок, корзина универсальная и корзина для столовых приборов - 2 пары коромысел для мойки и полоскания - расход воды - 2,8л/цикл - высота загрузочного отверстия 405 мм - модель 803017 (высота открытой посудомойки H=1920 мм
№ кат. Продукт 803015 купольная посудомоечная машина 803016 Купольная посудомоечная машина с вспомогательной помпой для полоскания 803017 Купольная посудомоечная машина с дозатором моющего средства, с помпой для полоскания и автоматическим умягчителем воды
460
W
мм
D
мм
H
мм
P
кВт
U В
725 835 1480 11,1 400 725 835 1480 11,1 400 725 835 1480 11,1 400
ПОСУДОМОЕЧНОЕ ОБОРУДОВАНИЕ
ТЕЛЕЖКА ДЛЯ КОРЗИН - предназначена для перевозки корзин - ручка изготовлена из стальной трубы - нагрузка до150 кг - все колеса поворотные
КОРЗИНА ДЛЯ СТОЛОВЫХ ПРИБОРОВ
150
Польский продукт
ИНК
W D № кат. мм мм 810100 500 500
W D H № кат. мм мм мм 810000 540 540 960
КОРЗИНА ДЛЯ СТАКАНОВ
ИНК
НОВ W D № кат. мм мм 810300 500 500
H
мм
87
КОРЗИНА ДЛЯ ПОДНОСОВ GN 1/1
W
мм
D
мм
W D № кат. мм мм 801211 500 500
НОВ H
мм
77
А
H
мм
87
КОРЗИНА ДЛЯ ПОДНОСОВ
ИНК
350 350 400 400
87
А
Польский продукт
№ кат. 810350 810400
мм
КОРЗИНА ДЛЯ ТАРЕЛОК
ИНК
КОРЗИНА УНИВЕРСАЛЬНАЯ - подходит к посудомоечной машине для стекла
H
А
Польский продукт
НОВ W D № кат. мм мм 810501 500 500
НОВ
А
W D № кат. мм мм 810200 500 500
H
мм
87
461
ПОСУДОМОЕЧНОЕ ОБОРУДОВАНИЕ
ДЛЯ СТЕКЛЯННЫХ ИЗДЕЛИЙ
9эл.
9эл.
16эл.
16эл.
25эл.
25эл.
36эл.
36эл.
49эл.
49эл.
№ кат. 810900 811600 812500 813600 814900
462
НАДСТАВКА ДЛЯ КОРЗИНЫ
Описание 9 элементов 16 элементов 25 элементов 36 элементов 49 элементов
W
мм
500 500 500 500 500
D
мм
500 500 500 500 500
H
мм
104 104 104 104 104
№ кат. 810910 811610 812510 813610 814910
Описание 9 элементов 16 элементов 25 элементов 36 элементов 49 элементов
W
мм
500 500 500 500 500
D
мм
500 500 500 500 500
H
мм
45 45 45 45 45
ПОСУДОМОЕЧНОЕ ОБОРУДОВАНИЕ
18
ИЗМЕРИТЕЛЬ ДЛЯ СТАКАНОВ - поставьте стакан вверх дном в центре шаблона - проверьте, в каком круге стакан помещается полностью - в левом нижнем углу квадрата, описывающего этот круг, определите число элементов - корзина с таким количеством элементов подходит к измеряемому стакану - Внимание: если измеряемые стаканы имеют ручки/ушки (напр. пивные стаканы), то при измерении они должны полностью поместиться в квадрате, определяющим величину одной секции корзины - количество необходимых надставок можно определить, положив стакан на боковую измерительную шкалу
122 мм подставка + надставка 162 мм подставка + 2 надставки
17 16
размер стакана
тип необходимой корзины
15 14 13 12 11 10 9 8 7
82 мм подставка
6 5
49 элементов
4 3 2
36 элементов 25 элементов 16 элементов
1 0
9 элементов 463
ПОСУДОМОЕЧНОЕ ОБОРУДОВАНИЕ
СТАКАН ДЛЯ СТОЛОВЫХ ПРИБОРОВ
СТАКАН ДЛЯ СТОЛОВЫХ ПРИБОРОВ
Ø H № кат. мм мм 815020 115 145
Ø H № кат. мм мм 815010 115 145
ЛОТОК ДЛЯ СТОЛОВЫХ ПРИБОРОВ
ЛОТОК ДЛЯ СТОЛОВЫХ ПРИБОРОВ - внешний размер контейнера равен размеру GN 1/1
Ø H № кат. мм мм 815025 120 140
W D H № кат. мм мм мм 063110 530 325 100
ЛОТОК ДЛЯ СТАКАНОВ ДЛЯ СТОЛОВЫХ ПРИБОРОВ - контейнер без чашек
ЛОТОК ДЛЯ СТАКАНОВ ДЛЯ СТОЛОВЫХ ПРИБОРОВ - контейнер без чашек
Польский продукт
Польский продукт
W D H № кат. мм мм мм 815300 385 150 180
W D H № кат. мм мм мм 815400 265 305 200
ПОДСТАВКА ДЛЯ ТАРЕЛОК
КОРЗИНА ДЛЯ СТОЛОВЫХ ПРИБОРОВ
№ кат. Описание 810401 к корзине 810400
W D H № кат. мм мм мм 815100 430 210 150
464
ПОСУДОМОЕЧНОЕ ОБОРУДОВАНИЕ
УМЯГЧИТЕЛЬ ДЛЯ ВОДЫ - предназначен для посудомоечных машин, конвекционнопаровых печей, кофемашин и льдогенераторов - полуавтоматическое управление - процесс регенерации запускается нажатием кнопки регенерации - восстановление емкости картриджа - при помощи соли в таблетках № кат. 820999 W D H U № кат. мм мм мм В 822990 180 420 500 230
УМЯГЧИТЕЛЬ ДЛЯ ВОДЫ - предназначен для посудомоечных машин, конвекционно-паровых печей, кофемашин и льдогенераторов - максимальный проток воды - 30л/мин. - автоматическая регенерация в зависимости от расхода воды - процесс регенерации не блокирует работу эксплуатируемых устройств - максимальная температура воды - до 45°C - объем солевого бака ок. 10 кг - восстановление картриджа - при помощи соли в таблетках № кат. 820999 - автоматическая система управления W D H U № кат. мм мм мм В 822998 200 360 510 230
СОЛЬ УМЯГЧИТЕЛЬ ДЛЯ ВОДЫ - устройство предназначено для снижения жесткости воды - снижает уровень накипи в устройствах и продлевает работоспособность нагревателей - максимальная температура расходуемой воды 45°C - восстановление емкости картриджа - при помощи соли в таблетках № кат. 820999
№ кат. 820081 820121 820161
Ø
мм
H
- соль в виде таблеток - продается в мешках по 25 кг
В
мм литры
185 410 185 510 185 610
8 12 16
№ кат. M кг 820999 25
465
ПОСУДОМОЕЧНОЕ ОБОРУДОВАНИЕ
ФИЛЬТР ДЛЯ ВОДЫ BRITA PURITY C - уменьшает карбонатную жесткость питьевой воды - предотвращает отложение известкового камня в подключенных устройствах - связывает ионы тяжелых металлов, например свинца и меди - уменьшает мутность воды - снижает органические загрязнения, влияющие на вкус воды - удаляет остатки хлора в фильтрованной и водопроводной воде
Фильтр состоит из головки и съемного картриджа, вмонтированного в головку
1
3 2
1
ГОЛОВКА - головки с заводской установкой 0% или 30% шунтом - подключение JG8 или 3/8 „ - головки с 30% шунтом для установки на котельных устройствах
№ кат. Продукт 822801 Purity C 30% шунт головки 822800 Purity C 0% шунт головки
466
Описание 3/8” разъем подключение JG8
2
ГОЛОВНОЙ КАРТРИДЖ
№ кат. 822825 822827 822829 822831
W
мм
149 124 117 117
D
мм
149 123 108 108
H
S
554 476 421 265
5889 3464 2086 831
мм литры
3
ВОДОМЕР - размер резьбы 3/8
№ кат. 823998
ПОСУДОМОЕЧНОЕ ОБОРУДОВАНИЕ
ФИЛЬТР ДЛЯ ВОДЫ - препятствует отложению известкового камня в подключенных устройствах - связывает ионы тяжелых металлов, например свинца и меди - снижает органические загрязнения, влияющие на вкус воды - гарантирует более длительный срок службы подключенных устройств
Электронный измерительный и индикаторный модуль: Автоматическая индикация оставшейся мощности фильтра, информация о превышении мощности фильтра № кат. Продукт 823402 Purity 450 823401 Сменный картридж для 823402
Ø
мм
H
S
мм литры
249 408 4217 - 4217
ФИЛЬТР ДЛЯ ВОДЫ - препятствует отложению известкового камня в подключенных конечных устройствах - связывает ионы тяжелых металлов, например свинца и меди - снижает органические загрязнения, влияющие на вкус воды - предотвращает образование отложений и загрязнение в конвекционных паровых печах - гарантирует более длительный срок службы подключенных устройств - рекомендуется водомер 823998
№ кат. Продукт 823045 Purity 450 Steam 823046 Сменный картридж для 824130
Ø
мм
H
мм
S
литры
249 408 3680 - 3680
ФИЛЬТР ДЛЯ ВОДЫ - препятствует отложению известкового камня в подключенных конечных устройствах - связывает ионы тяжелых металлов, например свинца и меди - предотвращает накопление известковых отложений в посудомоечных машинах - обеспечивает оптимальное качество мытья стекла, столовых приборов и посуды - гарантирует более длительный срок службы подключенных устройств - рекомендуется водомер 823998
№ кат. Продукт 824130 Purity 1200 Clean 824131 Сменный картридж для 824130
W
мм
D
мм
H
мм
S
литры
288 255 550 12000 - 12000
467
ПОСУДОМОЕЧНОЕ ОБОРУДОВАНИЕ
УСТАНОВКА ИЗМЕЛЬЧИТЕЛЯ ДЛЯ ОТХОДОВ
(2)
- Электрическая установка:
300÷400 мм
Установленная вблизи измельчителя герметичная розетка 230 В (1) с герметичным звонковым выключателем (2), установленным в удобном для пользования месте.
- Водно-канализационная установка:
Необходимо подготовить водную инсталляцию для подключения смесителя для раковины. Измельчитель во время работы должен охлаждаться при помощи воды. Сливное отверстие следует установить на высоте 300-400 мм от пола.
(1)
Измельчители подходят к раковинам с отверстием ø=90 мм
Специальная раковина с отверстием диаметром 90 мм для подключения измельчителя для отходов
№ кат. 650090
468
№ кат. 611866 611877
W
мм
D
мм
H
мм
600 600 850 700 700 850
ПОСУДОМОЕЧНОЕ ОБОРУДОВАНИЕ
ЧТО МОЖНО ИЗМЕЛЬЧАТЬ? - кожуру овощей и фруктов, - мелкие косточки птицы, рыбные головы и кости - скорлупу яиц, нефильтрованную кофейную гущу - корки дыни, вареное мясо
Измельчитель под струей холодной воды разбивает отходы на микрочастицы и в жидком виде выводит их в канализацию. В измельчитель ни в коем случае не должны попадать веревки и чайные пакетики, целлофановые пакеты, губки, тряпки, одноразовые столовые приборы, кости и др. ИЗМЕЛЬЧИТЕЛЬ ОРГАНИЧЕСКИХ ОТХОДОВ - фланец изготовлен из алюминиевого сплава - предохранитель от перегрузки - в комплект поставки входит пневматический выключатель
Дробильный механизм изготовлен из нержавеющей стали
Ø H N P U № кат. мм мм обор/мин KM В 650022 174 387 4200 0,75 230
469
ПОСУДОМОЕЧНОЕ ОБОРУДОВАНИЕ
ИЗМЕЛЬЧИТЕЛЬ ОРГАНИЧЕСКИХ ОТХОДОВ -
дробильный диск изготовлен из нержавеющей стали автоматический реверс повышает уровень безаварийности дробилки крепёжный набор Quick-Lock™ обеспечивает быструю установку предохранитель от перегрузки, механический сброс объем камеры измельчения от 1 до 17 литров в модели 650001 - встроенный выключатель
Камера измельчения и ее компоненты изготовлены из нержавеющей стали
Ø H № кат. мм мм 650001 205 312
470
M кг
P
KM
U В
8,8 0,70 230
ПОСУДОМОЕЧНОЕ ОБОРУДОВАНИЕ
ОПОЛАСКИВАТЕЛЬ ДЛЯ СТАКАНОВ в трех популярных размерах GN 2/4, 1/3 и 1/6 рабочая часть из нержавеющей стали резьбовое соединение 1/2 резиновые ножки в моделях 651000 и 651001 модель 651002, оснащена поддоном для стока капель, предназначенного только для установки на рабочую поверхность - продается без соединительных кабелей -
1
2
3
№ кат. 1. 651000 2. 651001 3. 651002
W
мм
D
мм
H
мм
180 165 120 330 180 120 650 220 25
471
ПОСУДОМОЕЧНОЕ ОБОРУДОВАНИЕ
210 mm
250 mm
СМЕСИТЕЛЬ - смеситель для раковины с одним отверстием
№ кат. 651100
135 mm
110 mm
220 mm
СМЕСИТЕЛЬ - смеситель для раковины локтевой, с одним отверстием
230 mm
35 mm
№ кат. 651110
Длина вытяжного душа смесителя 500 мм
СМЕСИТЕЛЬ ДЛЯ РАКОВИНЫ С ДУШЕМ - смеситель для раковины локтевой, с одним отверстием и вытяжным душем - переменная струя воды - требуемое отверстие на раковине Ø = 35 мм
185 mm
№ кат. 651111
Max 25 mm
Ø 35 mm
2-G1/2”
472
160 mm
Ø 50 mm
110 mm
54 mm 40 mm
245 mm
160 mm
ПОСУДОМОЕЧНОЕ ОБОРУДОВАНИЕ
СМЕСИТЕЛЬ С ДУШЕМ - кран с одним отверстие, рекомендуется для «открытых» кухонь
СМЕСИТЕЛЬС ВЫДВИЖНЫМ ДУШЕМ - кран с одним отверстие, рекомендуется для „открытых” кухонь
требуемое отверстие на раковине Ø = 33 мм
№ кат. 651114
требуемое отверстие на раковине Ø = 33 мм № кат. 651115
473
ПОСУДОМОЕЧНОЕ ОБОРУДОВАНИЕ
АВТОМАТИЧЕСКИЙ СМЕСИТЕЛЬ С КРАНОМ - смеситель для раковины вертикальный,с одним распылительным отверстием и краном - требуемое отверстие на раковине Ø = 35 мм
АВТОМАТИЧЕСКИЙ СМЕСИТЕЛЬ БЕЗ КРАНА - смеситель для раковины вертикальный,с одним распылительным отверстием - требуемое отверстие на раковине Ø = 35 мм
длина гибкой части 760 мм
70
1120
18
250
135
280 235
360
135
120 ориентировочно
1110
120 ориентировочно
длина гибкой части 760 мм
№ кат. 651526
474
№ кат. 651514
250
ПОСУДОМОЕЧНОЕ ОБОРУДОВАНИЕ
СМЕСИТЕЛЬ БЕЗ КРАНА - смеситель для раковины вертикальный, - с одним отверстием и распылителем
СМЕСИТЕЛЬ - смеситель для мойки, 2 отверстия с распылителем и краном - требуемое отверстие на раковине Ø = 35 мм
1075 mm
1274 mm
135 mm
135 mm 544 mm
345 mm
248 mm
№ кат. 651512
35 mm
№ кат. 651542
152 mm
475
ПОСУДОМОЕЧНОЕ ОБОРУДОВАНИЕ
СМЕСИТЕЛЬ - смеситель для мойки, 1 отверстие с распылителем и краном
1305 mm 135 mm
575 mm
225 mm
35 mm № кат. 651522
476
ПОСУДОМОЕЧНОЕ ОБОРУДОВАНИЕ СМЕСИТЕЛЬ - смеситель для умывальника с одним отверстием
Ø 18
200
255
180
35 mm
№ кат. 651102
СМЕСИТЕЛЬ - смеситель для умывальника локтевой, с одним отверстием
155 180
120
240
215 155
Ø 50 35 mm
Ø 54 № кат. 651112
СМЕСИТЕЛЬ ДЛЯ РАКОВИНЫ С ДУШЕМ - смеситель для умывальника локтевой, с одним отверстием и вытяжным душем - переменная струя воды
Ø 52
Ø 48,7
130 190
140
250
230 215 155
35 mm
№ кат. 651113
477
ПОСУДОМОЕЧНОЕ ОБОРУДОВАНИЕ
СМЕСИТЕЛЬ БЕЗ КРАНА - смеситель для раковины вертикальный, с одним отверстием и распылителем
870
250
1000
№ кат. 651513
35 mm
СМЕСИТЕЛЬ С КРАНОМ - смеситель для раковины вертикальный, - с одним отверстием, краноми распылителем
870
35 mm № кат. 651524
478
300
280
180
250
1000
ПОСУДОМОЕЧНОЕ ОБОРУДОВАНИЕ СМЕСИТЕЛЬ С КРАНОМ - смеситель для раковины вертикальный, - с одним отверстием, распылителем и локтевым краном
870
250
1000
230
54
№ кат. 651525
35 mm
СМЕСИТЕЛЬ С КРАНОМ - монтируемый в стену смеситель для раковины вертикальный, с двумя отверстиями, распылителем и краном
52
255
870
250
1000
150 № кат. 651543
G1/2
155
280
135
280
479
ИНДЕКСЫ ТОВАРОВ
А
Бокал для пива . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 154, 159 Бокал для сладкого вина . . . . . . . . . . . . . . . . . 150 Аксессуары для вертела . . . . . . . . . . . . . . . . . 367 Бокал для тяжелого белого вина . . . . .152, 154 Аксессуары для выпечки . . . . . . . . . . . . . . . . . 315 Бокал для тяжелого красного вина . . . . . . . 154 Аксессуары для льдогенераторов Бокал для шампанского. . . . . .148-152, 155, 167 дополнительные . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 291 Бокал универсальный . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 149 Аксессуары для холодильных шкафов Бокалы Allegra . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 150 дополнительные . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 424 Бокалы Bar & table . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 154, 155 Бокалы Bistro. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 148 Бокалы Cuvée . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 154 Бокалы Enoteca . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 152 База для универсальной посудомоечной Бокалы Imperial . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 148 машины . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .454, 455 Бокалы Imperial plus . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 149 Бемар настольный . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 356 Бокалы Monte carlo . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 151 Бемар настольный с краном . . . . . . . . . . . . . 356 Бокалы Primetime . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 150 Блендер BAR . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .271, 272 Бокалы Saxon . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 149 Блендер MARGARITA MADNESS . . . . . . .271, 272 Бокалы для коктейля . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 153 Блендер NUBLEND . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 271-273 Бокалы линия Atelier. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 167 Блендер XTREME . . . . . . . . . . . . . . . . .271, 273, 274 Бокалы линия Grangusto . . . . . . . . . . . . . . . . . 171 Блинница . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 344, 354, 361 Боковые стойки . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 222 Блок для разделки мяса . . . . . . . . . . . . . . . . . . 70 Брюки поварские . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 446 Бульонница . . . . . . . . . . .93, 96, 99, 106, 112, 114, Блюдо 97, 100, 101, . . . . . . . 103-105, 107, 109, 113, 115, 118, 120, 126, . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .117, 125, 127, 130, 137, 142 . . . . . . . 128, 131, 132, 137, 141, 144, 146, 242, 254 Бумага для фритюра, сервировочная Блюдо для запекания . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 143 подставка- конус . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 256 Блюдо для рыбы. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 242 Буфетный модуль, угловой . . . . . . . . . . . . . . . 259 Блюдо для улиток&приборы . . . . . . . . . . . . . 178 Блюдо овальное . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .253, 254 Блюдце . . . . . . . . . . . . . . . . . 99, 100, 123, 142, 145 Бокал Hallmarked универсальный . . . . . . . . 171 Ваза . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 98, 122, 126, 132, 138 Бокал для Bordeaux . . . . . . . . . . . . . . . . . . 150, 155 Ваза Botanica . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 163 Бокал для Burgundy. . . . . . . . . . . . . . . . . . 152, 155 Вазочка . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 163 Бокал для Burgundy / воды . . . . . . . . . . . . . . . 150 Вакуумная пробка для вина . . . . . . . . . . . . . . 207 Бокал для Chianti . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 150, 155 Вакуумные упаковочные машины . . 203, 204, Бокал для Margarita . . . . . . . . . . . . . . . . . 152-154 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .205, 206 Бокал для Martini . . . . . . . . . . . . . . . 148, 152, 154 Вакуумные упаковочные Бокал для белого вина . . . . . . . . . . .148-150, 155 машины камерные . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 204 Вакуумные упаковщики бескамерные . . . . 203 Бокал для белого вина Orvieto classico/ Chardonnay . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 167 Ванна моечная 1-секционная . . . . . . . . . . . . 431 Бокал для белого вина Riesling/Toca . . . . . . 167 Вафельницы . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 344, 356, 361 Бокал для вина . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 151, 167 Ведра Premium из нержавеющей стали . . . . 25 Бокал для коктейля. . . . . . . . . . . . . . . . . .148, 153 Ведра из нержавеющей стали . . . . . . . . . . . . . 25 Бокал для коньяка. . . . . . . . . . . . . . . . . . . 153, 154 Ведра с ободком. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 25 Бокал для красного вина . . . . . . . . .148-150, 152 Ведро для шампанского . . . . . . . . . . . . . . . . . 279 Бокал для красного вина Barolo/Shiraz . . . . 167 Венчик с шариком (20 прутьев) . . . . . . . . . . . . 29 Бокал для красного вина Cabernet/Merlo . . 167 Венчики . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 33, 312 Бокал для легкого белого вина . . . . . . . . . . . 152 Вертели . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 367 Бокал для легкого красного вина . . . . . . . . . 154 Вешалка для винных бутылок . . . . . . . . . . . . 281 Бокал для напитков . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 153
Б
В
480
Вешалка для кондитерских мешков и насадок . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 308 Вешалка для крышек . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 15 Вешалка с крючками . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 29 Вилка . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 54, 56 Вилка „закругленная” . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 53 Вилка „плоская” . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 53 Вилка десертная. . . . . . . . . . . . . . . . . . . .82, 86-91 Вилка для переворачивания . . . . . . . . . . . 28, 29 Вилка для рыбы . . . . . . . . . . . . . . . . .87, 88, 90, 91 Вилка для салата . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 87, 88 Вилка для улиток . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 178 Вилка сервировочная . . . . . . . . . . .30, 90, 91, 247 Вилка столовая . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 79-91, 93 Витрина морозильная барная. . . . . . . . . . . . 287 Витрина охлаждаемая . . . . . . . . . . . . . . .405, 406 Витрина охлаждаемая барная. . . . . . . .286, 409 Витрина охлаждаемая вертикальная . . . . . 287 Витрина охлаждаемая вертикальная барная . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 410 Витрина с подогревом . . . . . . . . . . . . . . .368, 369 Витрина холодильная. . . . . . . . . . . .241, 402-407 Витрина-шкаф охлаждаемая . . . . . . . . . . . . . 407 Вкладка охлаждающая . . . . . . . . . . . . . . . . . . 241 Водомер . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .291, 466 Воронка . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 35 Вставка для приготовления пасты . . . . . . . . . 24 Вставка дренажная для GN . . . . . . . . . . . . . . . . . 191, 193, 195, 196, 200 Выемка для теста. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 302 Вырубки для теста . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 302
Г Гастрономические емкости GN из нержавеющей стали . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 181 Гастрономические емкости GN из нержавеющей стали ECO . . . . . . . . . . . . . . . . . 185 Гастрономические емкости GN из нержавеющей стали, перфорированные . . 184 Гастрономические емкости GN из нержавеющей стали, с регулируемыми ручками . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 186 Гастрономические емкости GN из поликарбоната . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 189, 190 Гастрономические емкости GN из поликарбоната, черные . . . . . . . . . . . . . . . . . . 194 Гастрономические емкости GN из полипропилена. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 197
ИНДЕКСЫ ТОВАРОВ
Гастрономические емкости GN из полипропилена, с крышками . . . . . . . . . . . . . 198 Гастрономические емкости GN из стали, эмалированные . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 188 Гейзеры . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 275 Гель для мармитов . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 227 Головные уборы . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 447 Горелка для крем-брюле . . . . . . . . . . . . . . . . . 309 Горчичница . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 110 Графин для вина . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .164, 165 Графин для вина/воды . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 165 Графин универсальный . . . . . . . . . . . . . . . . . . 164 Графинчик для жидких специй . . . . . . . . . . . 174 Гриль водяной электрический . . . . . . . . . . . . 392 Гриль-саламандра электрический . . . .345, 366
Ж Жарочная поверхность . . . . . .21, 345, 349, 360, . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 388, 389, 399 Жарочная поверхность с крышкой настольная . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 388
З Звонок-кнопка для приемной. . . . . . . . . . . . . 36 Зонты для обогрева патио . . . . . . . . . . . . . . . 262 Зубочистка finger food . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 251
И
Игла для чеков . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 36 Измельчитель органических отходов . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .469, 470 Держатель бутербродов для тостера . . . . . 363 Инсектицидные лампы . . . . . . . . . . . . . . . . . . 451 Держатель для бутылок . . . . . . . . . . . . . . . . . 281 Держатель для счетов . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 36 Джиггер . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 274 Диспенсер бармена . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 278 Камера морозильная барная . . . . . . . . . . . . 410 Диспенсер для корицы . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 298 Камера морозильная . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 423 Диспенсер для напитков . . . . . . . . . . . . . . . . . 240 Картофелечистка . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 335 Диспенсер для сахарной пудры . . . . . . . . . . . 298 Картридж сменный для 823402. . . . . . . . . . . 467 Диспенсер для соуса . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 38 Картридж сменный для 824130 . . . . . . . . . . . 467 Диспенсер для хлопьев/мюсли . . . . . . . . . . . 240 Кастрюли из нержавеющей Диспенсер для шоколада . . . . . . . . . . . . . . . . 298 стали матовые . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 13 Диспенсеры для соусов с помпой . . . . . . . . . . 38 Кастрюли трехслойные Дозатор . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 281 из нержавеющей стали . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 17 Дозатор жидкости для мытья посуды . . . . . 457 Кастрюли . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 14, 15 Дозатор моющего средства . . . . . . . . . . . . . . 454 Кастрюля для приготовления рыбы. . . . . . . . 24 Доски деревянные для хлеба . . . . . . . . . . . . . 177 Кастрюля для тушения. . . . . . . . . . . . . . . . . 14, 15 Доски разделочные. . . . . . . . . . . . . 65 ,66, 68, 69 Кастрюля для тушения чугунная . . . . . . . . . . 20 Доски разделочные 450x300 HACCP . . . . . . . . 66 Кипятильник . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 234 Доски разделочные 600х400 HACCP . . . . . . . . 67 Кисточка кондитерская силиконовая . . . . . 312 Доски разделочные GN 1/1 HACCP . . . . . . . . . . 67 Кисть кондитерская . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 312 Доски разделочные GN 1/2 HACCP . . . . . . . . . . 67 Кисть-ершик для мытья Дуршлаг . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 22 кондитерских насадок . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 308 Дуршлаг большой . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 22 Кители поварские Chef . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 446 Клипсы для GN контейнеров в соответсвии с ситемой HACCP . . . . . . . . . . . 199 Коврик барный . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 280 Емкости для специй дополнительные . . . . . 174 Коврик для выпечки . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 302 Кокотница . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .137, 141, 254 Колпак поварской . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 447 Кольцо для салфеток . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 110 Комплект мини салатниц . . . . . . . . . . . .109, 253
Д
К
Е
Комплект направляющих для столов GN 1/1 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 424 Комплект направляющих для шкафа GN 2/1 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 424 Комплект направляющих для шкафов 840620, 840621 . . . . . . . . . . . . . . 424 Комплект элементов для свободно стоящего стеллажа . . . . . . . . . 223 Комплект элементов для углового стеллажа . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 223 Комплектующие для мясорубок . . . . . . . . . . 339 Комплектующие к холодильным шкафам и столам . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 424 Кондитерская насадка „лист” . . . . . . . . . . . . 307 Кондитерская насадка «круг» . . . . . . . . . . . . 307 Кондитерская насадка «роза» . . . . . . . . . . . . 307 Кондитерская насадка для наполнения . . . 307 Кондитерские мешки одноразовые . . . . . . 308 Кондитерские насадки . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 307 Кондитерский мешок Export. . . . . . . . . . . . . . 308 Кондитерский мешок Nylon future . . . . . . . . 308 Кондитерский мешок Standaгd . . . . . . . . . . . 308 Кондитерский мешок с ионами серебра . . . 308 Контакт грили . . . . . . . . . . . . . . .342, 348,349,358 Контакт грили Roller Grill . . . . . . . . . . . . . . . . . 357 Контейнер . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .201, 279 Контейнер Fifo. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 202 Контейнер GN 1/1 . . . 182, 184-190, 192, 194-200 Контейнер GN 1/1 из нержавеющей стали . . . . . . . . . . . . . . . . . . 241 Контейнер GN 1/1 с антипригарным покрытием . . . . . . . . . . . . 188 Контейнер GN 1/12 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 183 Контейнер GN 1/2 . . . . . . .182, 184-186, 189, 190, . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .192, 194-199 Контейнер GN 1/3 . . . . . . 183, 185, 186, 189, 190, . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 192, 194-198, 200 Контейнер GN 1/4 . . . . . . .183, 185, 186, 189, 191, . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .193-198, 200 Контейнер GN 1/6 . . . . . . .183, 185, 186, 189, 191, . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .193-198, 200 Контейнер GN 1/9 . . . . . . .183, 185, 191, 193, 195, . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 196, 198, 200 Контейнер GN 2/1 . . . . . . . 182, 188, 192, 195, 196 Контейнер GN 2/3 . . . . . . .182, 184, 186, 188, 198 Контейнер GN 2/4 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 182 Контейнер барный . . . . . . . . . . . . . . . . . . .278, 280 Контейнер для бутылок . . . . . . . . . . . . . . . . . . 281 Контейнер для вакуумной упаковки . . . . . . 207
481
ИНДЕКСЫ ТОВАРОВ
Контейнер для запекания . . . . . . . . . . . . . . . . 109 Контейнер для мороженого . . . . . . . . . . . . . . 302 Контейнер для теста . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 331 Контейнер для топлива и геля . . . . . . . . . . . . 227 Контейнер для яиц. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 202 Контейнер поликарбонатный GN 1/1 . . . . . . 370 Контейнер с мерной шкалой. . . . . . . . . . . . . . 201 Контейнер термоизоляционный для вина . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .279, 280 Контейнер термоизоляционный для льда . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 279 Контейнеры . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 257 Контейнеры GN premium из нержавеющей стали . . . . . . . . . . . . . . . . . . 187 Контейнеры для отходов . . . . . . . . . . . . 448, 449 Конфорка для мармитов . . . . . . . . . . . . . . . . . 227 Корзина 400х400 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 453 Корзина для пасты (стандарт GN 1/3, GN 1/6) . . . . . . . . . . . . . . . . . 392 Корзина для подносов GN 1/1 . . . . . . . . . . . . . 461 Корзина для стаканов. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 461 Корзина для столовых приборов . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .177, 461, 464 Корзина для тарелок. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 461 Корзина для фруктов . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 306 Корзина для хлеба . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 176, 177 Корзина универсальная . . . . . . . . . . . . . . . . . . 461 Корзинки finger food . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 256 Корзины для стеклянных изделий . . . . . . . . 462 Котелок для гуляша . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 179 Кофеварка капельная. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 297 Кофеварки . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 293 Кофейники . . . . . . . . . . . . . .96, 100, 107, 108, 113, . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 118, 122, 125, 131 Кофейник \ чайник. . . . . . . . . . . . . . 102, 104, 128 Кофейные чашки . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 170 Кофемашина . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 293 Кофемолка . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 297 Креманки . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .162, 303 Кресло детское. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 266 Кружки . . . . . . . . . . . . . 93, 96, 100, 104, 107, 112, . . . . . . . 130, 131, 134, 138, 139, 142, 145, 171, 300 Кружки для пива . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 159 Крышка roll-top GN 1/1 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 241 Крышка для GN . . . . . 183, 185, 191, 193, 195-197 Крышка для GN ECO с уплотнителем . . . . . . 185 Крышка для GN герметичная . . . . .189, 191, 194 Крышка для GN с ручками . . . . . . . . . . . . . . . . 186 Крышка для GN с уплотнителем . . . . . .182, 187
482
Крышка для ведра. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 25 Крышки для кастрюли . . . . . . . . . . . . . . . . . 15, 17 Крышка для контейнера для теста . . . . . . . . 331 Крышка силиконовая . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 189 Крышки для контейнеров 068080,068120 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 449 Кувшин для оливкового масла . . . . . . . . 97, 173 Кувшины. . . . . . . . . . 100, 103, 104, 107, 108, 112, . . . . . . . 113, 115, 118, 120, 122, 126, 128, 131, 138, . . . . . . . 158, 161, 236, 238, 239, 273, 274, 297, 298 Кулер акриловый . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 280 Кулер стеклянный . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 279
Л Лампа для обогрева . . . . . . . . . . . . 262, 264, 265 Лампа для подогрева пищи . . . . . . . . . . . . . . 225 Лампа обогревающая подвесная . . . . . . . . . 263 Лента липкаядля лампы 692115 . . . . . . . . . . 451 Ложечка барменская . . . . . . . . . . . . . . . . . 89, 275 Ложка десертная . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 90, 91 Ложка для latte . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 86 Ложка для вырезания шариков . . . . . . . . . . . 43 Ложка для декорирования . . . . . . . . . . . . . . . . 29 Ложка для сахара . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 87 Ложка для спагетти . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 29, 31 Ложка кофейная . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .82, 84-91 Ложка перфорированная . . . . . . . . . .28, 30, 247 Ложка порционная для мороженого . . . . . . 304 Ложка порционная для риса и пюре. . . . . . . . 40 Ложка сервировочная . . . . . . . . . . 28, 29, 30, 31, . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .87, 90, 91, 247 Ложка сервировочная перфорированная . . 31 Ложка соусная . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 90, 91 Ложка столовая . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 79-91, 93 Ложка чайная . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 79-91 Ложки для finger food . . . . . . . . . . . . . . .251, 255 Ложки порционные для мороженого . . . . . 304 Лопата для пиццы . . . . . . . . . . . . . . . . . . .330, 331 Лопатка для кебаба ø 240 мм . . . . . . . . . . . . . 367 Лопатка для переворачивания . . .28-30, 32, 58 Лопатка для переворачивания перфорированная . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 58 Лопатка для пиццы . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 330 Лопатка для рыбы . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 28, 31 Лопатка для торта . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 89-91 Лопатка кондитерская . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 311 Лопатка перфорированная . . . . . . . . . . . . . . . . 28
Лопатка сервировочная . . . . . . . . . . . . . . . 30, 247 Лопатки . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 31, 32, 33 Лопатки деревянные . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 354 Лоток для стаканов, для столовых приборов . . . . . . . . . . . . . . . . . . 464 Лоток для чеков . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 36 Льдогенераторы. . . . . . . . . . . . 285,288, 289, 290 Люминесцентная лампа . . . . . . . . . . . . . . . . . 451
М Магнитный держатель для ножей . . . . . . . . . 73 Мадлер . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 276 Мармит GN 1/1 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .229, 231 Мармит GN 1/1 электрический . . . . . . . . . . . . 232 Мармит roll-top GN 1/1 . . . . . . . . . . . . . . .229, 230 Мармит roll-top круглый . . . . . . . . . . . . . . . . . 230 Мармит для первых блюд электрический . . . . . . . . . . . . 228, 232, 269 Мармит для супа электрический . . . . . . . . . 233 Мармит круглый . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .228, 231 Мармит настольный . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 390 Мармит овальный . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 231 Мармит электрический . . . . . . . . . . . . . .232, 241 Мармиты Roll-top Deluxe . . . . . . . . . . . . . . . . . 231 Мебель сварная. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 429 Мебель для самостоятельной сборки . . . . . . . . .435, 436 Мельница для льда . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 284 Мельница для льда электрическая . . .284, 285 Мельница для специй. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 172 Мерный cтакан . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 35, 274 Мешки для хлеба . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 177 Микроволновые печи. . . . . . . . . . . . . . . . 371-373 Миксер для коктейлей . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 282 Миксер планетарный . . . . . . . . . . . . . . . . 313, 314 Миксер ручной . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 340 Миксер спиральный . . . . . . . . . . . . . . . . . 327, 328 Мини dip . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 257 Мини ведерко . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 255 Мини дуршлаг. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 255 Мини кувшин . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 98 Мини молочник . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .255, 298 Мини противень finger food . . . . . . . . . . . . . . 256 Мини сковорода finger food . . . . . . . . . . . . . . 255 Мини сотейник . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 255 Мини терка . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 34 Миски . . . . . . . . . . . . . .23, 136, 140, 145, 146, 161 Мисочка finger food . . . . . . . . . 136, 139, 250, 254
ИНДЕКСЫ ТОВАРОВ
Мисочка для дипа . . . . . . . . . 97, 99, 110, 116, 137, 252-254 Мисочка для дипа / салатница . . . . . . . . 112, 117 Модули с ящиками . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 418 Модульный ряд нейтральный настольный блок . . . . . . . . . . . 400 Модульный ряд плиты газовые настольные . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 398 Модульный ряд плиты электрические настольные . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 397 Модульный ряд подставки под настольное оборудование с нижней полкой . . . . . . . . . . 400 Модульный ряд электрическая жарочная поверхность . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 399 Модульный ряд электрическая фритюрница . . . . . . . . . . . . . . 399 Модульный ряд электрический мармит. . . 399 Молоток для мяса . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 74 Молоток шеф-повара . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 74 Мусаты . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 54, 56, 58, 62, 76 Мясорубки . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .58, 337, 338
Н Набор для карвинга . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 45-47 Набор из 3 подставок . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 257 Набор кованых ножей . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 73 Набор кондитерских насадок . . . . . . . . . . . . . 307 Набор лезвий julienne (3 лезвия). . . . . . . . . . . 44 Набор посуды . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 15 Набор приборов для сервировки . . . . . . 30, 247 Наборы для специй . . . . . . . . . . . . .138, 174, 175 Наборы мисочек . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .136, 254 Наборы кухонных приборов . . . . . . . . . . . . 28-30 Нагреватель для воды . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 235 Нагревательный элемент для мармитов . . 226 Надставка для корзины . . . . . . . . . . . . . . . . . . 462 Надставка холодильная. . . . . . . . . . . . . . . . . . 406 Накладка на решетку . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 376 Наколка для теста роликовая. . . . . . . . . . . . . 310 Направляющие для бокалов . . . . . . . . . . . . . 281 Нарзанник . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 276 Насадка для взбивания . . . . . . . . . . . . . . . . . . 314 Насадка для замеса легкого теста . . . . . . . . 314 Насадка для смешивания легкого теста . . . 314 Нейтральная установка, настольная . . . . . . 390 Нож Santoku . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .51, 53, 55, 58 Нож декоративный . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 40 Нож декоративный для нарезки овощей . . . 40
Нож десертный . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 90, 91 Нож для жареного мяса . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 62 Нож для кебаба электрический . . . . . . . . . . . 368 Нож для копченостей . . . . . . . . . . . . . . . . . . 54, 57 Нож для лосося . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 57 Нож для мягкого сыра . . . . . . . . . . . . . . . . .58, 64 Нож для мяса . . . . . . . . . . . . . . . 54, 56, 57, 62, 63 Нож для нарезки . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 59, 64 Нож для нарезки выпечки (гладкое лезвие). . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 311 Нож для нарезки овощей . . . . . . . 52, 54, 56, 58, . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 59, 61, 62 Нож для нарезки торта. . . . . . . . . . . . . . . . . . . 311 Нож для овощей . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 51 Нож для огурцов . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 42 Нож для отделения костей . . . . . . 54, 56, 57, 60, . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .62, 63, 64 Нож для очистки овощей. . . . . . . . 52, 54, 56, 58, . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 59, 61, 62 Нож для пиццы . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 332 Нож для помидоров . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 52, 58 Нож для рыбы . . . . . . . . . . . . . . . . . . .57, 88, 90, 91 Нож для стейка&пиццы . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 92 Нож для стейков/помидоров . . . . . . . . . . . 54, 59 Нож для теста роликовый . . . . . . . . . . . . . . . . 312 Нож для торта . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 52 Нож для удаления . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 40 Нож для устриц. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 57 Нож для филетирования . . . . . . . . . . . . . . . 57, 63 Нож для хлеба. . . . . . . . . . . . 52, 54, 56, 57, 59, 61 Нож для чистки цитрусовых . . . . . . . . . . . . . . . 43 Нож для шинковки . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 71 Нож кондитерский круглый . . . . . . . . . . . . . . . 29 Нож консервный настольный. . . . . . . . . . . . . . 49 Нож круглыйдля пиццы . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 29 Нож кухонный. . . . . . . . . . . . . . . 51, 52, 54, 56, 57, . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .59, 60, 62-64 Нож обвалочный . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 52, 54 Нож поварской . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 57 Нож столовый . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 79-91, 93 Нож Тайский. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 45 Нож универсальный . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 59-64 Нож японский . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 55, 58 Нож/ковш для помидоров . . . . . . . . . . . . . . . . 43 Ножи . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 49 Ножи для сыра . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .53, 58, 64 Ножи Sanelli . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 57, 59 Ножи Stalgast HACCP из прокатной стали . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .60-64
Ножи Stalgast из кованой стали . . . . . . . . . . . . 54 Ножи Stalgast из прокатной стали. . . . . . . . . . 56 Ножи Stalgast э литные кованые . . . . . . . . . . . 52 Ножи для вырезания . . . . . . . . . . . . . . .42, 43, 44 Ножи для декорирования . . . . . . . . . . . . . . 42, 44 Ножи для декорирования . . . . . . . . . . . . . . . . . 42 Ножи для стейка & пиццы . . . . . . . . . . . . . . . . . 92 Ножи для стейков . . . . . . . . . . . . . . . . . . 57, 89, 92 Ножи керамические . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 51 Ножи кондитерские. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 311 Ножи Японские . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 55 Ножницы для зелени . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 75 Ножницы для птицы . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 56, 75 Ножницы кухонные. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 75 Нож-точилка для овощей . . . . . . . . . . . . . . . . . 44
О Овощерезка Mandolina . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 48 Овощечистка . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 29, 43, 75 Ополаскиватель для стаканов . . . . . . . . 169, 471 Органайзер барный. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 280 Открывалка . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 276 Открывалка для консерв . . . . . . . . . . . . . . . . . . 29
П Пакеты для вакуумной упаковки . . . . . . . . . 208 Пепельница . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 163 Пепельница обогреватель . . . . . . . . . . . . . . . 265 Передники . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 445 Перекладина . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 184 Перечница . . . . . . . . . . . . . . . . . . 97, 101, 114, 116, . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 118, 128, 132, 138 Перколаторы & бойлеры . . . . . . . . . . . . . . . . . 269 Перчатка стальная . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 74 Перчатки для гриля. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 333 Перчатки латексные, защитные . . . . . . . . . . 333 Печи для пиццы Compact . . . . . . . . . . . . . . . . . 319 Печи для пиццы Profesional . . . . . . . . . . . . . . 320 Печи для пиццы Profesional extra power . . . 325 Печи для пиццы Profesional strong . . . .322, 324 Печь для пиццы E-line . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 322 Печь для пиццы F-line . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 323 Печь для пиццы FR-line . . . . . . . . . . . . . . . . . . 325 Печь для пиццы Gredil . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 320 Печь для пиццы S-line . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 324 Печь для пиццы X-line . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 321 Печь конвекционная. . . . . . . . . . . . . . . . .364, 365
483
ИНДЕКСЫ ТОВАРОВ
Печь электрическая отдельностоящая с конвекцией и грилем . . . . . . . . . . . . . . . . . . 396 Пила для костей . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 339 Пистолет для соусов и крема . . . . . . . . . . . . . 312 Плита газовая . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 355 Плита газовая двойная . . . . . . . . . . . . . . . . . . 355 Плита газовая одинарная . . . . . . . . . . . . . . . . 355 Плита индукционная . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 370 Плита кухонна, настольная. . . . . . . . . . . . . . . 384 Плита сланцевая . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 258 Плита сланцевая для finger food . . . . . . . . . . 255 Плита электрическая . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 355 Плита-табурет. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .366, 375 Плита-табурет вспомогательная Standard line . . . . . . . . . . . 376 Плиты кухонные с духовым шкафом . . . . . 385, . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .386, 387 Плиты-табуреты газовые Standard line . . . 376 Плиты-табуреты газовые Top line . . . . . . . . 375 Поверхностный фильтр . . . . . . . . . . . . . . . . . . 454 Поднос GN 1/1 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 241 Поднос выставочный . . . . . . . . . . . . . . . .244, 245 Поднос для бутылочек со специями. . . . . . . 110 Поднос для кресла . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 266 Поднос круглый под тарелки . . . . . . . . . . . . . 243 Поднос официанта . . . . . . . . . . . . . . . . . . .248, 249 Поднос-витрина . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 243 Поднос-витрина GN 1/1 . . . . . . . . . . . . . . . . . . 241 Подносы . . . . . . . . . . . . . . . 101, 109, 113, 249, 253 Подносы сервировочные. . . . . . . . . . . . .248, 249 Подогреватель . . . . . . . . . . . . . . . . . . 101, 114, 116 Подогреватель для булок . . . . . . . . . . . . . . . . 359 Подставка вращающаяся для мюсли . . . . . 243 Подставка гастрономическая, двухъярусная . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 243 Подставка для вафельных стаканчиков для мороженого. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 303 Подставка для ведра для шампанского . . . 279 Подставка для кастрюль . . . . . . . . . . . . . . . . . . 14 Подставка для ложки . . . . . . . . . . . . . . . . 110, 252 Подставка для печи. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 326 Подставка для посудомоечных машин . . . . 457 Подставка для разделочных досок . . . . . . . . 66 Подставка для тарелок . . . . . . . . . . . . . . . . . . 464 Подставка для торта . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 305 Подставка для фруктов . . . . . . . . . . . . . . . . . . 306 Подставка для хот-догов . . . . . . . . . . . . . . . . . . 38 Подставка для яйца . . . . . . . . 97, 101, 105, 116, 128, 132, 178
484
Подставка на колесах к 068080, 068120 . . . 449 Подставка под настольное оборудование . 393 Полка . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 221 Полка деревянная . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 258 Полка навесная регулируемая. . . . . . . . . . . . 433 Полка с контейнерами для приправ. . . . . . . . 37 Полка с соединительными элементами . . . 222 Полка стеклянная . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 258 Половники . . . . . . . . . . 27-31, 85, 90, 91, 179, 247 Половник сервировочный. . . . . . . . . . . . . . . . . 28 Посуда для finger food одноразовая . . . . . . 250 Посуда для запекания . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 143 Посуда столовая Opal glass . . . . . . . . . . .144, 146 Посудомоечная машина для кастрюль . . . . 458 Посудомоечная машина для стекла . .453, 457 Посудомоечная машина купольная . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 456, 459, 460 Посудомоечная машина универсальная . . . . . . . . . . . . . . . . . 454, 455, 457 Посудомоечные машины Silanos . . . . . . . . . 457 Посудомоечные машины Stalgast . . . . . . . . 453 Пресс для долек лимона . . . . . . . . . . . . . . . . . 277 Пресс для цитрусовых . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 277 Приборы для сервировки . . . . . . . . . . . . . . . . . 31 Приборы кухонные Monoblok . . . . . . . . . . 27, 28 Пробка для шампанского . . . . . . . . . . . . . . . . 275 Противень . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 315 Противень GN 1/1 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 317 Противень GN 1/1 эмалированный. . . . . . . . 317 Противень для багета. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 315 Противень для гриля перфорированный с антипригарным покрытием GN 1 / 1 . . . . . 317 Противень для пиццы . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 332 Противень для яиц и пирогов . . . . . . . . . . . . 316 Противень черный перфорированный для выпечки с антипригарным покрытием GN 1/1 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 317
Р Раковина закрытая . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 430 Раковина настенная . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 430 Редукционная накладка на решетку . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 379, 380, 386 Редукционная решетка . . . . . . . . . . . . . . . . . . 398 Резина запасная . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 444 Решетка . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 376 Решетка для гриля желобчатая с антипригарным покрытием . . . . . . . . . . . . . . 317
Решетка для гриля . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 315 Решетка для гриля из нержавеющей стали . . . . . . . . . . . . . . . . . . 317 Решетка для духовки 600x400 . . . . . . . . 385-387 Решетка для духовки GN 2/1. . . . . . . . . . 385-387 Решетка для обжарки кур . . . . . . . . . . . . . . . . 316 Решетка железная для газового плиты-табурета Top line . . . . . . . . . . . . . . . . . . 375 Риммер . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 280 Рисоварка. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 369 Роликовый подогреватель для сосисок . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .354, 359 Рубашка с мысиком . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 446 Рукавицы . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 333 Ручка алюминиевая универсальная . . . . . . 444 Рюмка finger food . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 250 Рюмка для водки . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 153, 155 Рюмка для ликера . . . . . . . . . . . . . . . . . . .148, 155 Рюмка квадратная finger food . . . . . . . . . . . . 250 С Салатница . . . . . . . 96, 98, 99, 102, 104, 106, 110, . . . . . . . .111, 115, 117, 119, 122, 123, 125, 127, 130, . . . . . . . . . . . 134, 136, 140, 141, 145, 146, 252, 253 Салатница волна . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 110, 252 Салатница капля . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 252 Салфетница . . . . . . . . . . . . . . . . .101, 113, 132, 178 Сахарница . . . . . . . . . 97, 100, 103, 104, 107, 108, . . . 113, 115, 118, 120, 122, 126, 128, 131, 138, 173 Сахарница/диспенсер для пармезана . . . . . 175 Свободно стоящая кухонная плита . . .378, 379 Свободно стоящая электрическая конвекционная печь . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 396 Свободно стоящая электрическая плита . . 378 Сгон . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 443, 444 Секач . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 71 Селектор для теста . . . . . . . . . . . . . . . . . . 310, 312 Сепаратор для шелухи . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 335 Сетка для пиццы. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 332 Сито . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 22, 24 Сито для просеивания . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 24 Сито из нержавеющей стали . . . . . . . . . . . . . 310 Сито коническое . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 24 Скалка . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 311 Складная скамья . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 267 Складной стол . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 267 Складной стул . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 267 Сковорода . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 16-20 Сковорода глубокая . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 18 Сковорода для блинов . . . . . . . . . . . . . . . . . 18, 19
ИНДЕКСЫ ТОВАРОВ
Сковорода для гриля . . . . . . . . . . . . . . . . . . 20, 21 Сковорода для рыбы . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 18 Сковорода из карбоновой стали . . . . . . . . . . . 19 Сковорода наклоняемая . . . . . . . . . . . . . 377, 391 Сковорода порционная . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 21 Сковорода с антипригарным покрытием. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 16, 18 Сковорода с керамическим покрытием . . . . 16 Сковороды алюминиевые с антипригарным покрытием Platinum . . . . . 19 Скребок для чистки рыбы . . . . . . . . . . . . . . . . . 40 Скребок пластиковый . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 310 Слайсер для копченостей и сыра. . . . . . . . . . 336 Смеситель . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .472, 475-477 Смеситель без крана. . . . . . . . . . . . . . . . . 475, 478 Смеситель без крана автоматический . . . . 474 Смеситель для раковины с душем . . . .472, 477 Смеситель с выдвижным душем . . . . . . . . . 473 Смеситель с душем . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 473 Смеситель с краном . . . . . . . . . . . . . . . . .478, 479 Смеситель с краном автоматический . . . . 474 Совки мерные . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 35 Совок алюминевый . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 34 Совок для картофеля фри . . . . . . . . . . . . . . . . . 36 Совки . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 34, 36, 444 Соковыжималка для лимона . . . . . . . . . .40, 277 Соковыжималка для фруктов . . . . . . . . . . . . 282 Соковыжималки для цитрусовых . . . . . . . . . 283 Солонка . . . . . 97, 101, 114, 116, 118, 128, 132, 138 Солонка / перечница . . . . . 97, 101, 105, 114, 116, . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 118, 128, 138, 172, 174 Соль . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .291, 465 Сотейник . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 16, 17 Соусник . . . . .97, 101, 103, 105, 107, 113, 116, 118, . . . . . . . . . . . 120, 122, 126, 128, 132, 139, 163, 178 Стакан высокий . . . . . . . . . . . . .150, 151, 156-158 Стакан десертный с ручкой . . . . . . . . . . . . . . . 162 Стакан для вина Hallmarked . . . . . . . . . . . . . . 171 Стакан для воды . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 158 Стакан для дегустации . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 169 Стакан для сидра . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 168 Стакан для столовых приборов . . . . . . . . . . . 464 Стакан для эспрессо и воды . . . . . . . . . . . . . . 299 Стакан низкий . . . . . . . . . . . . . . .150, 151, 156-158 Стаканомоечные машины. . . . . . . . . . . . . . . . 453 Стаканы. . . . . . . . . . . . . . . . 151, 157, 158, 171, 300 Стаканы Casablanca . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 158 Стаканы Centra . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 157 Стаканы Grande-s . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 156
Стаканы Istanbul . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 157 Стаканы Next . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 156 Стаканы Rock-s . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 157 Стаканы Side . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 156 Стаканы для Irish coffe . . . . . . . . . . . . . . .160, 299 Стаканы для Latte . . . . . . . . . . 160, 171, 299, 300 Стаканы для горячих напитков . . . . . . .160, 299 Стаканы для пива. . . . . . . . . . . . . . . .159, 168, 169 Стеклянная посуда для finger food . . . . . . . . 250 Стеклянная посуда для кейтеринга . . . . . . . 268 Стеклянная посуда для кофеен . . . . . . . . . . . 299 Стеллажи из полипропилена . . . . . . . . . . . . . 222 Стеллажи из хромированной стали . . . . . . . 221 Стеллажи складские . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 440 Стерилизатор для яиц. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 450 Стойка . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 260 Стойка для бумажных полотенец . . . . . . . . . 178 Стол для кофемашин . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 296 Стол для обогрева уличный . . . . . . . . . . . . . . 265 Стол холодильный . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 419 Стол холодильный для пиццы . . . . . . . .329, 422 Стол холодильный для пиццы с надставкой холодильной . . . . . . . . . . .329, 422 Стол холодильный для салатов . . . . . . . . . . . 421 Стол холодильный с надставкой . . . . . . . . . . 420 Стол холодильный с надставкой для салатов . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 421 Стол холодильный/морозильный . . . . . . . . 418 Столбик h=1800 мм. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 221 Столик пеленальный . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 266 Столовые приборы Cambridge . . . . . . . . . . . . . 85 Столовые приборы City . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 89 Столовые приборы Classic . . . . . . . . . . . . . . . . . 82 Столовые приборы Lukka. . . . . . . . . . . . . . . . . . 91 Столовые приборы Marina. . . . . . . . . . . . . . . . . 84 Столовые приборы Nova . . . . . . . . . . . . . . . . . . 86 Столовые приборы Piawa . . . . . . . . . . . . . . . . . 90 Столовые приборы Restaurant . . . . . . . . . . . . . 87 Столовые приборы Restaurant ECO . . . . . . . . . 83 Столовые приборы Royal . . . . . . . . . . . . . . . . . . 88 Столовые приборы Town . . . . . . . . . . . . . . . . . . 81 Столовые приборы для детей . . . . . . . . . . . . . 93 Столовые приборы серия Бар. . . . . . . . . . . . . . 79 Столовые приборы серия Столовая . . . . . . . . 80 Столы пристеночные. . . . . . . . . . . . . . . . .432, 437 Столы с раковинами . . 430, 431, 432, 438, 439 Стопка для водки . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 156-158
Стрейнер . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 276 Сумка для пиццы . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 217, 333 Супница . . . . . . . . . 96, 99, 102, 104, 106, 112, 114, . . . . . . . . . . . . . . . . 117, 119, 121, 125, 127, 130, 179
Т Тампер для кофе . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 298 Тарелка finger food. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 251 Тарелка глубокая . . . . . . . . .95, 99, 102, 103, 105, . . . . . . . . . . . . 106, 111, 112, 114, 117, 119,121, 124, . . . . . . . . . . . .127, 129, 134, 135, 137, 144, 146, 161 Тарелка для пасты . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 137 Тарелка для пицца . . . . . . . . . . . . . . . . . . .140, 332 Тарелка для пиццы Apulia . . . . . . . . . . . . . . . . 332 Тарелка для рыбы . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 161 Тарелка квадратная . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 251 Тарелка мелкая . . . . . . 93, 95, 98, 102, 103, 105, . . . . . . . . . . . . 114, 117, 119, 121-124, 127, 129, 133, . . . . . . . . . . . . . . . .135, 137, 140, 141, 144, 146, 161 Тележка для корзин . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 461 Тележка для раздачи тарелок с подогревом. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 218 Тележка официанта . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 219 Тележка платформа . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 218 Тележка транспортная для контейнеров GN . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 220 Тележка транспортная для пекарских противней . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 220 Тендерайзер для мяса . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 74 Терка для лимона/пармезана . . . . . . . . . . . . . 34 Терка шестигранная . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 35 Термальные кружки/стаканы . . . .170, 171, 300 Термогигрометр. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 39 Термоизоляционный контейнер . . . . . . . . . . 213 Термоизоляционный контейнер 600x400 . 216 Термоизоляционный контейнер GN 1/1 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 214, 215 Термоизоляционный контейнер для контейнеров для мороженого . . . . . . . . 216 Термоизоляционный контейнер для пиццы . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 217, 333 Термоконтейнер. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 209 Термоконтейнеры из нержавеющей стали . . . . . . . . . . . . . . . . . . 210 Термоконтейнеры из полиэтилена . . . . . . . . 209 Термометр - зонд электронный . . . . . . . . . . . 39 Термометры . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 39 Термос . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 211, 212
485
ИНДЕКСЫ ТОВАРОВ
Термос линии Basic из нержавеющей стали . . . . . . . . . . . . . . . . . . 212 Термос с краном . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 211, 212 Термос столовый . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .236-238 Термосы для кейтеринга . . . . . . . . . . . . . 237, 268 Тесак . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 53 Толкушка для картофеля . . . . . . . . . . . . . . . 28, 33 Топливо для горелки. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 227 Топор мясника . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 71 Тостер . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 345, 362, 363 Точилка для ножей . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 76, 77 Транспортировочный контейнер . . . . . . . . . 202 Транспортные тележки . . . . . . . . . . . . . . . . . . 268 Трафарет для декорирования „сердце” . . . 298 Трафарет для декорирования „солнце” . . . 298 Трафарет для декорирования „улыбка” . . . 298 Трафареты для декорирования Тройной . . 298
У Угловой соединительный элемент . . . . . . . . 222 Умягчитель воды . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .291, 465 Уплотнители . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 207 Урна для мусора . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 448 Урна для мусора с пепельницей . . . . . . . . . . 448 Устройство для очистки и нарезки яблок . . . 49 Устройство для приготовления пасты . . . . . 392 Устройство для приготовления хот-догов . 359 Устройство для раскатки теста . . . . . . . . . . . 328
Ф Фартук . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 447 Фарфор Apulia . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 95 Фарфор Elegantia . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 135 Фарфор Isabell . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 140 Фарфор Liguria . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 111 Фарфор Practico . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 133 Фарфор Prato . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 124 Фарфор Stalgast . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 94 Фарфор Taranto . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 129 Фарфор детский . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 93 Фарфоровая посуда для finger food . . . . . . . 252 Фильтр для воды . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .291, 467 Фильтр для воды BRITA PURITY C . . . . . . . . . . 466 Форма для выпечки . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 302 Форма для крем-брюле . . . . . . . . . . . . . . . . . . 163 Формочка для крем-брюле . . . . . . . . . . . . . . 309 Формочка для моделирования . . . . . . . . . . . 302
486
Формочка для паштетов . . . . . . . . . . . . . . . . . . 24 Фритюрница двойная . . . . . . . . . . . . . . . .352, 388 Фритюрница для рыбы . . . . . . . . . . . . . . . . . . 353 Фритюрница настольная . . . . . . . . . . . . . . . . . 388 Фритюрница одинарная . . . . . . . . 352, 358, 388 Фритюрницы . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 343, 352, 358
Х Халат . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 446 Холодильник / морозилка со стеклянной дверью . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 408 Холодильник для хранения образцов пищи . . . . . . . . . . . . 411
Ц Циркулятор термальный для приготовления sous vide . . . . . . . . . . . . . 370
Ч Чайник. . . . . . . . . . . . . . 24, 96, 100, 107, 108, 112, . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 115, 120, 121, 126, 131 Чайник электрический . . . . . . . . . . . . . . . . . . 236 Чайник заварочный . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 138 Чашечки для фритюра . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 257 Чашка для горячих напитков . . . . . . . . . . . . . 160 Чашка для капучино . . . . 139, 160, 170, 299, 300 Чашка для эспрессо . . . . . . . . . 139, 142, 170, 300 Чашка с блюдцем . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .145, 146 Чашка универсальная . . . . . . . . . . . . . . .170, 300 Чашки . . . . . . . . . . . . . . 96, 99, 100, 102, 104, 106, . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 108, 115, 117, 119-121, 123, . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 125, 127, 130, 134, 139, 142 Чашки для кофе . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 300 Чесночница . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 40 Чехол для поварских ножей . . . . . . . . . . . . . . . 72 Чугунная посуда . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 20, 21
Шкаф холодильный . . . . . . . . . . . . . . . . . 415-417 Шкаф холодильный / морозильный . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 412-414, 417 Шкаф шоковой заморозки . . . . . . . . . . . . . . . 424 Шкафы . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .433, 434 Шланг для вакуумной упаковки . . . . . . 207, 208 Шнур для отельной стойки . . . . . . . . . . . . . . . 260 Шпатель . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 311 Штопор барменский . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 276 Шумовка . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 27-31, 33 Щетка . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 444 Щетка для нержавеющей стали . . . . . . . . . . 443 Щетка для столешниц. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 443 Щетка для чистки печей . . . . . . . . . . . . . . . . . 331 Щетка круглая. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 443 Щетка половая . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 443 Щетки vikan . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 442 Щеточка для чистки кофемашины . . . . . . . . 296 Щипцы. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 30 Щипцы для выпечки . . . . . . . . . . . . . . . . . . 41, 246 Щипцы для гриля. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 41, 246 Щипцы для жареного мяса . . . . . . . . . . . . . . . 246 Щипцы для сахара/льда . . . . . . . . . . . . . . 41, 246 Щипцы для спагетти . . . . . . . . . . . . . . . . . . 41, 246 Щипцы для удаления костей из рыбы . . . . . . 41 Щипцы для улиток . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 178 Щипцы для хлебобулочных изделий . . . 41, 246 Щипцы кондитерские . . . . . . . . . . . . . . . . . 41, 246 Щипцы поликарбонатные . . . . . . . . . . . . . . . . 247 Щипцы универсальные . . . . . . . . . . . . . . . . . . 247
Э
Экспозитор . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 243 Экспозитор для бутербродов . . . . . . . . . . . . . . 38 Экспозитор для диспенсеров для соусов . . . 38 Экспозитор для контейнеров GN . . . . . . . . . . . 37 Эспрессо машина двухгруппная . . . . . . . . . . 295 Эспрессо машина одногруппная . . . . . . . . . . 294 Эспрессо машина с кофемолкой одногруппная . . . . . . . . . . . . . 294 Этажерка для торта . . . . . . . . . . . . . . . . . .109, 305 Шапка . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 447 Этажерки & корзины для фруктов . . . . . . . . 306 Шейкер бостонский . . . . . . . . . . . . . . . . . . 277, 278 Шейкер для коктейлей . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 278 Шипцы. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 41, 246 Шипцы для жареного мяса . . . . . . . . . . . . . . . . 41 Яйцерезка . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 40 Шипцы универсальные . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 41 Шкаф холодильно-морозильный . . . . . . . . . 416
Ш
Я
Все включенные продукты отвечают требованиям Директив Нового Подхода.
Изделия, предназначенные для контакта с пищевыми продуктами, отвечают требованиям безопасности и гигиены в соответствии с Положением 1935/2004 Европейского Парламента и Совета.
Информация, содержащаяся в каталоге не являются предложением в понимании закона. Выпуск нового каталога отменяет все условия, указанные в предыдущих изданиях. Заказы, которые не выполняются из-за нехватки запасов, будут подтверждены в письменной форме с указанием даты реализации. Продавец оставляет за собой право изменять цены и снимать продукцию с продажи. Продукты, содержащиеся в каталоге, могут быть заменены другими продуктами не уступающими по характеристикам (параметрам) без предварительного уведомления. В целях повышения удобочитаемости фотографий некоторые продукты были показаны вместе с аксессуарами, не входящими в комплект. Фотографии, содержащиеся в каталоге, предназначены только для иллюстрации, фактический продукт может отличаться от изображения, показанного на фотографии. Ответственность за легализацию измерительных продуктов, используемых в коммерческих целях, лежит на заказчике. Алюминиевые изделия нельзя мыть в посудомоечных машинах. Все права защищены: воспроизведение, полностью или частично, без разрешения запрещено.
587
www.stalgast.eu | export@stalgast.com +48 22 517 32 47 | + 48 22 509 30 93