ЭКОНОМИКА > ГРУЗИЯ
Здоровый крупный рогатый скот – здоровые средства к существованию
Случаи бруцеллеза, вызывающие серьезные потери поголовья скота и www.enpi-info.eu создающие угрозу для жизни людей, сильно влияют на некоторые районы Грузии, в которой сельским хозяйством занято более половины населения. Проект, реализуемый Продовольственной и сельскохозяйственной организацией ООН (ФАО) и финансируемый Европейским Союзом, направлен на оказание властям страны помощи в сдерживании бруцеллеза, а также в разработке грамотной стратегии контроля над заболеваемостью. Журналистка Инфоцентра Европейского соседства посетила район, пострадавший от данной инфекции. Предлагаем вашему вниманию этот репортаж. Автор: Майя Эдилашвили Фото: AFP©EU/Инфоцентр Европейского соседства
Эта публикация не отражает официального мнения Европейской Комиссии или других европейских учреждений. Европейский Союз не несет никакой ответственности или обязательств за ее содержание.
«Это предприятие дает средства к существованию пяти семействам. Для меня это наследN Коровы на ферме, получающей помощь от ственный бизнес», — говорит Гия Бедиашвили, 48-летний хозяин фермы, насчитывающей финансируемого ЕС проекта. 74 единицы крупного рогатого скота и 50 овец в муниципалитете Сагареджо (регион Кахетия). Для покупки 14 коров фермер взял кредит. «Поэтому очень важно, чтобы все были здоровы», — подчеркивает он, говоря, что совсем недавно у его животных были взяты образцы крови на бруцеллез, и он с нетерпением ждет результатов анализов. Сагареджо — один из многих сельских районов Грузии, где животноводство является для местных жителей единственным или основным источником средств существования. По данным Управления государственной статистики, по всей стране разведение животных входит в пятерку 45 видов деятельности, обеспечивающих валовое национальное производство. По состоянию на 2013 год поголовье крупного рогатого скота в Грузии увеличилось по сравнению с 2010 годом почти в два раза, Инфоцентр Европейского соседства превысив 1 млн животных. Хотя бруцеллез и не является проОчерк 137 блемой национального масштаба, он угрожает многим людям Это серия репортажей о проектах, в разных частях страны. Эта «средиземноморская лихорадка», финансируемых Региональными программами или «мальтийская лихорадка», представляет собой зоонозное ЕС. Репортажи подготовлены журналистами заболевание, т. е. болезнь, которая может передаваться от и фотографами на месте событий или животных к человеку в результате прямого или опосредо- Инфоцентром Европейского соседства. ванного контакта человека с инфицированным животным, © 2014 Инфоцентр Европейского соседства/ЕC
Инфоцентр Европейского соседства – Очерк 137
N Образец крови коров.
Поддержка пастухов в борьбе с последствиями изменения климата
включая крупный рогатый скот, овец, коз и свиней. Таким образом, заболевание создает серьезную угрозу как для фермеров, так и для потребителей. Ситуация усложняется еще и тем, что правильный диагноз могут поставить только после проведения лабораторных анализов. Национальный центр контроля заболеваний и общественного здоровья (NCDC) сообщает, что в течение первых пяти месяцев 2014 года было зафиксировано в общей сложности 93 случая заболевания. Каждый год в течение последних 10 лет в Грузии заражается от 90 до 200 человек. Наиболее уязвимыми в этом плане являются районы Кахетия и Квемо-Картли. «Хронический бруцеллез в большинстве случаев, но не всегда вызывает бесплодие, — говорит Драган Ангеловски, главный технический советник и представитель ФАО в Грузии , — также иногда заболевание протекает незаметно, особенно когда клинические симптомы слабо выражены или вообще отсутствуют». Ангеловски говорит, что, поскольку лечение очень сложное, единственный выход — это уничтожение больных животных. Он объясняет, что человеку бруцеллез передается через выделения: инфицированных людей можно вылечить, но они могут всю жизнь страдать от последствий заболевания. Вакцинация – главное средство борьбы с инфекцией По данным Национального агентства по контролю за продуктами питания (NFA) при Министерстве сельского хозяйства, являющегося национальным органом ветеринарного контроля, сёла с самой высокой распространенностью бруцеллеза у крупного рогатого скота расположены в окрестностях Тбилиси (положительные результаты были зарегистрированы в 50% взятых в селениях образцов), а также в Кахетии (45%), Мцхета-Мтианети (32%), Квемо-Картли (23%) и Самцхе-Джавахети (19%). Главный ветеринарный врач и заместитель начальника агентства Михаил Сохадзе говорит, что средний показатель на данный момент для Грузии не очень высок, всего 5%, хотя окончательная картина до сих пор не составлена. Сохадзе подчеркивает, что за последние 20 лет в Грузии не было проведено ни одного исследования. Также в настоящее время в стране отсутствует программа вакцинации. «Таким образом, в рамках долгосрочной стратегии контроля мы начали собирать образцы крови от крупного рогатого скота для выявления больных животных. На данный момент у нас есть 38 000 образцов, а в скором времени у нас будет 250 000 образцов. После этого мы планируем профинансировать обязательную вакцинацию молодых коров», — говорит Сохадзе. А пока образцы крови отправляются в лаборатории Министерства сельского хозяйства и Исследовательского центра общественного здравоохранения имени Ричарда Г. Лугара для постановки диагноза, идет процесс приобретения вакцины на конкурсной основе. Между тем, ветеринары рекомендуют фермерам и ветеринарам превентивные меры, в т. ч. соблюдение профессиональных правил техники безопасности, а также меры безопасности пищевых продуктов, предусматривающие использование только пастеризованного молока и мяса. «Больной крупный рогатый скот должен уничтожаться отдельно, после чего обязательно проводится дезинфекция. Соблюдение санитарных норм и
c. 2
«В рамках долгосрочной стратегии контроля мы начали собирать образцы крови от крупного рогатого скота для выявления больных животных. На данный момент у нас есть 38 000 образцов, а в скором времени у нас будет 250 000 образцов».
N Фермер Гия Бедиашвили разговаривает с ветеринарами Иване Давиташвили и Зурабом Рухадзе.
Инфоцентр Европейского соседства – Очерк 137
«Больной крупный рогатый скот должен уничтожаться отдельно, после чего обязательно проводится дезинфекция. Соблюдение санитарных норм и вакцинация являются главными средствами борьбы с заболеванием».
Поддержка пастухов в борьбе с последствиями изменения климата
c. 3
вакцинация являются главными средствами борьбы с заболеванием», — говорит Нугзар Натенадзе, 38-летний ветеринар из Сагареджо. Анализ крови по поручению NFA является результатом проекта, направленного на повышение конкурентоспособности животноводческой отрасли Грузии путем развития экологически рациональной и экономически эффективной национальной стратегии борьбы с бруцеллезом. Проект осуществлялся ФАО с сентября 2013 г. по апрель 2014 г. при финансировании со стороны грузинского правительства и участии реализуемой ЕС Программы комплексного формирования государственных институтов (CIB). Для максимального эффекта проект ставил перед собой задачу расширения возможностей и потенциала правительства и ветеринарных служб. CIB — обширная финансируемая ЕС программа, разработанная для стран Восточного партнерства для повышения эффективности их государственных институтов и обеспечения их совместимости с институтами ЕС. В рамках данной программы, рассчитанной на 2012—2015 год, ЕС выделит ключевым грузинским институтам для проведения необходимых реформ до 9,7 млн евро. Учреждением, ответственным за реализацию проекта, касающегося борьбы с бруцеллезом в Грузии, была назначена ФАО. В рамках проекта в Кахетии было проведено исследование уровня осведомленности местных жителей о проблеме. В результате среди фермеров были распространены обучающие листовки, а в общественных местах развешены информационные плакаты. Кроме того, для сотрудников NFA был организован учебный семинар. Для перехода от стратегии к более широкой реализации в рамках того же механизма финансирования правительством Грузии/CIB на 2015—2016 гг. уже утвержден последующий проект с бюджетом 250 000 долларов США. Эта новая инициатива делает еще больший акцент на расширении возможностей национальных институтов, повышении осведомленности общественности и широкой кампании по вакцинации. Отсутствие компенсации за уничтоженных животных Если у коровы или быка будет выявлен бруцеллез, единственным решением является уничтожение животного на скотобойне в присутствии ветеринара. Владельцы не получают никакой компенсации, но они могут продавать мясо зараженных животных по сниженной цене, после чего оно используется в перерабатывающей промышленности, где пастеризация уничтожает бактерии бруцеллы.
N Стадо овец с фермы.
Инфоцентр Европейского соседства – Очерк 137
«Со временем грузинские потребители должны научиться задавать фермерам важный вопрос: могу ли я посмотреть паспорт животного, чтобы знать наверняка, что оно здоровое».
Поддержка пастухов в борьбе с последствиями изменения климата
c. 4
Павле, 41-летнему фермеру из села Удэ в регионе Самцхе-Джавахети, недавно сообщили, что пять из его 13 коров больны бруцеллезом. Он говорит, что это «большая потеря» для его домашнего хозяйства. После того, как фермер получает уведомление о том, что у него есть больные животные, он обязан отвести их на бойню в течение двух недель. За невыполнение этого требования налагается штраф. В регионе Сагареджо, где животноводство является главным источником дохода, фермеры рады тому, что проводится диагностика их скота, отмечает представитель NFA в Кахетии Джимшер Осиашвили. Однако в некоторых местах владельцы отказываются верить в существование болезни. «Именно поэтому обучение на всех уровнях имеет решающее значение», — подчеркивает Ангеловски. Интересно, что одна из инициатив в рамках финансируемого ЕС проекта предусматривает популяризацию искусственного осеменения. Поскольку бактерии бруцеллы в основном скапливаются в доильной части тела и на половых органах животных, инфицированные быки могут очень быстро распространять инфекцию. «В сельской местности иногда один бык используется для оплодотворения коров в нескольких селах. Так что можете себе представить, какой это риск! Именно поэтому мы начали популяризировать искусственное оплодотворение», — говорит Сохадзе. Главная мера заключается в выдаче паспортов всем вакцинированным коровам, чтобы обеспечить отчетность, подтверждающую факт прививки и время ее выполнения. «Со временем грузинские потребители должны научиться задавать фермерам важный вопрос: могу ли я посмотреть паспорт животного, чтобы знать наверняка, что оно здоровое, — говорит Сохадзе. — И тогда больше не будет продавцов некачественной продукции. Поэтому информирование общественности является первостепенной задачей данного проекта».
Поддержка профилактики, контроля и надзора над бруцеллезом в Грузии: начальный этап
Спонсор Грузия/ЕС — программа CIB Учреждение, ответственное за реализацию ФАО Партнер в правительстве Национальное агентство по контролю за продуктами питания при Министерстве сельского хозяйства Грузии Сроки сентябрь 2013 г. — апрель 2014 г.
Проект направлен на повышение конкурентоспособности животноводческой отрасли Грузии посредством разработки национальной стратегии по борьбе с бруцеллезом. Снижение заболеваемости бруцеллезом у восприимчивых популяций животных приведет к увеличению продуктивности животноводства и улучшению условий жизни. Особое внимание будет уделяться расширению возможностей государственных и ветеринарных служб в целях достижения максимального эффекта и устойчивого развития. Дополнительная информация Региональное представительство ФАО в Европе и Центральной Азии www.fao.org/europe/regional-home/ru/ Веб-страница Инфоцентра Европейского соседства: ГРУЗИЯ www.enpi-info.eu/countryeast.php?country=59&lang_id=471 Тематический портал Инфоцентра Европейского соседства: ЭКОНОМИКА www.enpi-info.eu/themeeast.php?subject=4&lang_id=471
EU Neighbourhood Info Centre An ENPI project Инфоцентр Европейского соседства является проектом Европейского Союза, который финансируется в рамках Региональной коммуникационной программы для освещения партнерства между ЕС и странами-соседями. Руководит проектом компания Action Global Communications.
www.enpi-info.eu