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sexta-feira, 12 de fevereiro de 2010
Sorvete de Banana com Calda de Chocolate
INGREDIENTES
Sorvete
6
colheres de sopa de açúcar 2 xícaras
de leite Gotas de limão
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curiosidades dia da alimentação - 16 de outubro Esta comemoração, que teve início em 1981, é na atualidade celebrada em mais de 150 países como uma importante data para conscientizar a opinião pública sobre a questões da nutrição e alimentação.
quadro delícia Esse quadro a Tia Nastácia vai ensinar receitas deliciosas, que todos vão provar e aprovar.
quadro paladar brasileiro O Quadro paladar brasileiro, a Tia Nastácia ensina a fazer receitas de todo o Brasil. A quinta parte as receitas são da região Sul.
receitas Todas as receitas devem ter ajuda de um adulto.
2 bananas caturras 3 gemas
Calda de chocolate
3 colheres de sopa de chocolate em pó 2 colheres sopa açúcar 1/2 xícaras de água 1 colheres de sopa rasa de amido de milho
correio do rabicó Hoje fui eleito o responsável para receber os comentários do blog!Achei o máximo!E Tive a grande ideia de criar o Correio do Rabicó,um espaço onde os leitores podem comentar as postagens,darem sugestões.Todos aqui do sítio querem ler as mensagens !Mas quem entende melhor de receitas do que eu, afinal vivo atrás das comidas da Tia Nastácia! Escreva para gente!
bem vindos PREPARO
Bata no liquidificador as bananas com 1 xícara de leite e algumas gotas de limão. Como a banana oxida rapidamente, o limão auxilia a conservar a tonalidade amarela característica da fruta.
Bem Vindos ao blog de Receitas da Tia Nastácia onde vocês poderão ver todas as gostosuras que a cozinheira do sítio faz para turminha.
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Em uma panela pequena, bata as gemas com o açúcar. Acrescente a outra xícara de leite e leve ao fogo baixo até engrossar. Junte a mistura
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do liquidificador à panela mexendo por mais 10 minutos.
Leve ao freezer por 1 hora. Retire do freezer e bata levemente à mão para deixar o sorvete mais cremoso. Na imagem acima, você vê que o sorvete já fica mais encorpado. Repita após 30 minutos e retorne o sorvete ao freezer novamente. Ele ficará pronto para servir em 2 horas.
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Calda
arquivo do blog ▼ 2010 (172)
Em uma panela pequena, junte o chocolate, o açúcar, o amido de milho e a água. Em fogo baixo, mexa sempre até a calda engrossar. Caso sua panela seja de fundo fino, aconselho fazer a calda em banho-maria. O resultado será melhor.
Sirva o sorvete com a calda quente.
► Março (55) ▼ Fevereiro (53) Empadão de frango Bolo de chocolate com castanhado-pará Torta de Banana Sanduíche de pão de queijo Torta de pêra Pão de Batata e Alecrim Pizza prática diferente
postado por blog do pablo às 07:00 0 comentários
Lasanha com Sabor da Vovó Pãozinho de Queijo Recheado
Pudim de Claras Especial
Farofa do arraiá Cookie com gotas de chocolate Torta de Cebola
INGREDIENTES
Churros Dia Feliz Pão Caseiro de Cenoura Bolo cremoso com mousse de chocolate
Pudim
Pão de queijo com doce de leite e coco 1/2 embalagem de
100g de coco ralado 6 claras 300g de açúcar
Bolo tropical Bolo preto e branco de festa Pão Integral com Linhaça e Aveia
1/2 xícaras de ameixas pretas picadas
Biscoitos com geléia
Ameixas inteiras para enfeitar
Bolo de Maçã & Nozes Torta de Maçã
Creme
Suflê de frango com leite de coco Mini-torta folhada de banana Brownie com morangos frescos
1/2 embalagem de 100g de coco ralado
Leite condensado baixa lactose
200 ml de leite de coco
Brigadeiros Festivos
200g de açúcar
Quindão
1 1/2 xícara de água
Pavê de Morangos com Beijinho
6 gemas
Sorvete de Banana com Calda
1 colher de chá de raspas de limão
de Chocolate Pudim de Claras Especial Mousse de Goiaba
MODO DE PREPARO
Pão de Batata Docinhos de Amendoim e Chocolate
Pudim
Bombons de Cereja Torta de Morango
Leve rapidamente as claras com o açúcar ao fogo baixo, só para amornar. Bata, na batedeira, para adquirir consistência. Acrescente
Delícia de chocolate com amendoim
metade do coco ralado e as ameixas. Coloque em uma forma untada,
Broa de fubá
polvilhe com o restante do coco ralado e leve ao forno em banho-maria
Pão de Queijo
até ficar dourado.
Bolo de Laranja Café Mocha Gelado
Creme
Pãezinhos de mandioquinha com batata Pavê de Pêssegos
Faça uma calda consistente, com açúcar e água. Espere esfriar. Passe as gemas na peneira e misture com os outros ingredientes. Acrescente
Sorvete de Flocos Queijadinha
a calda e leve ao fogo baixo, mexendo até ferver. Desenforme o pudim,
Refresco Tropical
cubra com o creme e enfeite com ameixas inteiras.
Moranxilícia da Tia Nastácia Brigadeiro
postado por blog do pablo às 06:57 0 comentários
quinta-feira, 11 de fevereiro de 2010
Bolo de Fubá Bolo de Mandioca Sorvete de Amora
Mousse de Goiaba
Bolo de Morango
Ingredientes
Bolo de Cenoura com Calda de Chocolate ► Janeiro (64)
5 goiabas
► 2009 (377)
vermelhas, médias bem
quem sou eu Pablo Mingoti Sou um menino que gosta muito das aventuras do sítio do pica-pau amarelo.
maduras 1 lata de leite
condensado 1 envelope de
gelatina sem sabor 3 claras em
Visualizar meu perfil completo
neve 2 colheres sopa de açúcar Ingredientes 5 goiabas vermelhas, médias bem maduras 1 lata de leite condensado 1 envelope de gelatina sem sabor 3 claras em neve 2 colheres sopa de açúcar
postado por blog do pablo às 05:38 0 comentários
Pão de Batata
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livro de receitas
INGREDIENTES
Preço:19,00 2 tabletes de fermento biológico (seco)
1/2 xícara de água morna
100g de margarina
3 batatas médias, cozidas e amassadas
2 ovos
1 colher (chá) de sal
1 colher (sopa) de açúcar
7 xícaras de farinha (aproximadamente)
PREPARO Coloque as batatas com casca para ferver em uma panela com água. Quando estiverem bem macias, retire-as da panela, deixe-as esfriar, retire a casca e passe-as pelo espremedor de batatas.
Coloque a água morna em uma tigela grande e adicione o fermento e o açúcar. Misture e aguarde uns 10 minutos para que o fermento cresça.
Depois de crescido, adicione as batatas amassadas, os ovos inteiros, a margarina, o sal e 2 xícaras de farinha. Misture tudo muito bem e vá acrescentando aos poucos mais farinha até obter uma massa lisa e macia que não esteja grudando nas mãos.
Divida a massa em bolinhas ou faça rolinhos como mostra a imagem acima. Coloque os pãezinhos em uma forma forma untada e enfarinhada e deixe a massa descansar por 1 hora. Ela irá dobrar de tamanho. Pincele por cima com margarina derretida.
Asse em forno pré-aquecido (180ºC) por 25 minutos ou até os pãezinhos ficarem dourados.
Dica: Dependendo do tamanho, esta receita pode render vários pãezinhos. Para conservar, congele-os depois de frios. Para servir, descongele-os colocando-os direto no forno por 5 minutos. postado por blog do pablo às 05:36 0 comentários
quarta-feira, 10 de fevereiro de 2010
Docinhos de Amendoim e Chocolate
INGREDIENTES
250 g de
pasta de amendoim (Amendocre m*) 5 colheres
(sopa) de açúcar 2 colheres (sopa) chocolate em pó 1 ovo Confeitos coloridos
PREPARO
Coloque todos os igredientes em uma panela em banho-maria e cozinhe até desgrudar por completo do fundo. Deixe esfriar por 1 hora. Com as mãos levemente untadas, faça bolinhas e passe no confeito colorido. Outras opções para enfeitar são amendoim picado ou açúcar cristal.
* O Amendocrem foi o produto usado para esta receita. As pastas de amendoim importadas não são aconselhadas para esta receita, pois o ponto do doce não fica igual. postado por blog do pablo às 05:55 0 comentários
Bombons de Cereja
INGREDIENTES
massa-base para docinhos de amendoim e chocolate 15 cerejas em calda 1/2 tablete de chocolate
PREPARO
Com a massa pronta e fria, coloque a porção de uma colher de chá cheia na palma da mão e achate-a. Coloque no centro da massa uma cereja e una as bordas cobrindo a cereja por completo formando um bombom. Coloque os bombons em um prato e reserve.
Derreta 1/2 tablete de chocolate em banho-maria. Coloque o chocolate derretido em um prato fundo e passe os bombons pelo chocolate. Leve os bombons ao refrigerador para que o chocolate torne a endurecer. postado por blog do pablo às 05:52 0 comentários
terça-feira, 9 de fevereiro de 2010
Torta de Morango TORTA DE MORANGO • 1 caixa de gelatina de morango • 300 ml de água • 1 colher de sopa rasa de açúcar • 1 pacote de biscoito de amido de milho • 4 colheres de manteiga sem sal Faça com alguma antecedência a gelatina para que ela esteja endurecendo na hora de ser usada na receita. Dissolver a gelatina em 300 ml de água, metade fria e metade quente. Acrescentar o açúcar, mexer bem. Coloque na geladeira. Bata o biscoito no liquidificador até ele ficar triturado. Depois coloque num recipiente e coloque a manteiga. Mexa com as mãos até dar liga na massa. Acrescente mais manteiga se não der liga. Coloque a massa numa forma de fundo removível e com uma colher espalhe a massa. Separe um pouco da massa para colocar nas bordas da fôrma. Coloque a forma na geladeira. Recheio
• 1 lata de leite condensado • 1 litro de leite • 2 gemas • 2 colheres bem cheias de biscoito de amido de milho, já triturado. • 200 gramas de coco ralado fresco • 2 caixas de morango Coloque tudo numa leiteira, mexa bem os ingredientes e depois leve para o fogo até engrossar e formar um creme. Deixe esfriar. Pegue duas caixas de morangos, limpe-os, corte ao meio e reserve. Veja se a gelatina esta quase dura, no ponto entre sólida e líquida. Pegue a forma da massa na geladeira, cubra com o creme do recheio, espalhando bem com uma colher. Coloque os morangos até cobrir o creme, que não pode aparecer. Coloque a gelatina por cima até cobrir os morangos. Deixe na geladeira por duas horas. postado por blog do pablo às 05:35 0 comentários Postagens mais recentes Assinar: Postagens (Atom)
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