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terça-feira, 9 de fevereiro de 2010
Delícia de chocolate com amendoim
INGREDIEN TES
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curiosidades dia da alimentação - 16 de outubro Esta comemoração, que teve início em 1981, é na atualidade celebrada em mais de 150 países como uma importante data para conscientizar a opinião pública sobre a questões da nutrição e alimentação.
quadro delícia 150g de
Esse quadro a Tia Nastácia vai ensinar receitas deliciosas, que todos vão provar e aprovar.
aveia em flocos finos 150g de amendoim sem casca triturado 50g de margarina em temperatura ambiente 1 lata de leite condensado 2 latas de leite (use a lata de leite condensado como medida) 2 ovos 250g de pasta de amendoim
quadro paladar brasileiro O Quadro paladar brasileiro, a Tia Nastácia ensina a fazer receitas de todo o Brasil. A quinta parte as receitas são da região Sul.
receitas Todas as receitas devem ter ajuda de um adulto.
200g chocolate meio amargo derretido Amendoim torrado e sem casca para decorar
correio do rabicó
MODO DE PREPARO
Hoje fui eleito o responsável para receber os comentários do blog!Achei o máximo!E Tive a grande ideia de criar o Correio do Rabicó,um espaço onde os leitores podem comentar as postagens,darem sugestões.Todos aqui do sítio querem ler as mensagens !Mas quem entende melhor de receitas do que eu, afinal vivo atrás das comidas da Tia Nastácia!
Numa tigela coloque a aveia em flocos finos, o amendoim sem casca triturado e a margarina (em temperatura ambiente) e amasse com as pontas dos dedos até ficar uma mistura homogênea. Numa fôrma de fundo falso (22cm de diâmetro X 7cm) untada com manteiga só na lateral forre o fundo com a massa (feita acima) e reserve. Num liquidificador coloque o leite condensado, o leite, os ovos, a pasta de amendoim e ligue. Destampe o copo do liquidificador e, com ele ainda ligado, vá adicionando o chocolate meio amargo derretido em fio até ficar uma mistura homogênea. Despeje a mistura na fôrma (que já está com a massa) e leve ao forno médio preaquecido a 180°C por cerca de 50 minutos. Retire do forno, deixe esfriar, desenforme e decore com amendoim.
Escreva para gente!
bem vindos Bem Vindos ao blog de Receitas da Tia Nastácia onde vocês poderão ver todas as gostosuras que a cozinheira do sítio faz para turminha.
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postado por blog do pablo às 05:33 0 comentários
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segunda-feira, 8 de fevereiro de 2010
Broa de fubá Ingred
ientes 3 ovos 1
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copo de açúcar 1
copo de fubá
arquivo do blog ▼ 2010 (172) ► Março (55) ▼ Fevereiro (53) Empadão de frango
copo
Bolo de chocolate com castanhado-pará
de
Torta de Banana
farinha de trigo
Sanduíche de pão de queijo
1 1/2
1/2 copo de óleo 2 colheres de margarina 1 pitada de sal 2 copos de leite 1 colher rasa de fermento em pó
Torta de pêra Pão de Batata e Alecrim Pizza prática diferente Lasanha com Sabor da Vovó Pãozinho de Queijo Recheado
Modo de Preparo
Farofa do arraiá Cookie com gotas de chocolate
1.
Bata os ingredientes no liqüidificador, excetos farinha de trigo e fermento em pó
2.
Despeje em uma vasilha e misture a farinha de trigo e o fermento em pó com auxílio de uma colher
3.
Unte a forma com óleo e farinha de trigo e asse em forno médio por 30 minutos aproximadamente
postado por blog do pablo às 05:28 0 comentários
Torta de Cebola Churros Dia Feliz Pão Caseiro de Cenoura Bolo cremoso com mousse de chocolate Pão de queijo com doce de leite e coco Bolo tropical
Pão de Queijo
Bolo preto e branco de festa Pão Integral com Linhaça e Aveia
Ingred
ientes 4
Biscoitos com geléia Bolo de Maçã & Nozes
copos
Torta de Maçã
(ameri canos)
Suflê de frango com leite de coco
de
Mini-torta folhada de banana
polvilh
Brownie com morangos frescos
o
Leite condensado baixa lactose
doce (500g) 1
Brigadeiros Festivos Quindão
colher
Pavê de Morangos com Beijinho
de
Sorvete de Banana com Calda
(sopa)
de Chocolate
fondor maggi ou sal a gosto
Pudim de Claras Especial
2 copos de (americano)de leite (300ml) 1 copo (americano) de óleo (150 ml) 2 ovos grandes ou 3 pequenos 4 copos (americano) de queijo minas meia cura ralado óleo para untar
Mousse de Goiaba Pão de Batata Docinhos de Amendoim e Chocolate Bombons de Cereja Torta de Morango
Modo de Preparo
Delícia de chocolate com amendoim
1.
Colocar o polvilho em uma tigela grande
Broa de fubá
2.
à parte, aquecer o fondor, o leite e o óleo
Pão de Queijo
Quando ferver escaldar o polvilho com essa mistura, mexer
Bolo de Laranja
muito bem para desfazer pelotinhas
Café Mocha Gelado
3. 4.
Deixe esfriar
5.
Acrescentar os ovos um a um, alternando com o queijo e sovando bem após cada adição
6.
Untar as mãos com óleo, se necessário
7.
Enrolar bolinhos de 2 (cm) de diâmetro e colocá-los em uma
Pãezinhos de mandioquinha com batata Pavê de Pêssegos Sorvete de Flocos
assadeira untada
Queijadinha
8.
Levar ao forno médio (180º), pré-quecido
Refresco Tropical
9.
Assar até ficarem douradinhos
Moranxilícia da Tia Nastácia Brigadeiro
postado por blog do pablo às 05:27 0 comentários
domingo, 7 de fevereiro de 2010
Bolo de Laranja
Bolo de Fubá Bolo de Mandioca Sorvete de Amora Bolo de Morango Bolo de Cenoura com Calda de Chocolate
INGREDIENTES ► Janeiro (64) ► 2009 (377) 1 laranja
quem sou eu
pera sem
Pablo Mingoti Sou um menino que gosta muito das aventuras do sítio do pica-pau amarelo.
sementes, descascad ae picada em
Visualizar meu perfil completo
pedaços 4
colheres de óleo (de soja, milho, canola ou girassol) 2 xícaras de açúcar 2 xícaras de farinha de trigo 1 colher das de sobremesa de fermento em pó
Glacê
© 2009 Pablog do sítio./Todos os direitos reservados.
livro de receitas
1 xícara de suco de laranja 1 xícara de açúcar
PREPARO
1. Bata no liquidificador a laranja picada, o óleo e o açúcar. 2. Coloque numa tigela e misture delicadamente a farinha de trigo e o fermento. 3. Ponha numa assadeira untada e polvilhada e asse em forno médio por aproximadamente 30 minutos. 4. Prepare o glacê misturando o açúcar ao suco de laranja até dissolver bem. 5. Despeje sobre o bolo ainda morno. 6. Deixe esfriar e corte em pedaços para servir. postado por blog do pablo às 06:46 0 comentários
Café Mocha Gelado
250 ml de
leite 2 cubos de
gelo 6 colheres
de chá de café solúvel 6 colheres
de chá de açúcar 4 colheres
de chá de chocolate em pó (sem leite)
PREPARO
Bata tudo no liquidificador. A quantidade dos ingredientes pode variar de acordo com o gosto de cada pessoa. postado por blog do pablo às 06:44 0 comentários
sábado, 6 de fevereiro de 2010
Pãezinhos de mandioquinha com batata
Preço:19,00
INGREDIENTES
2 tabletes de fermento biológico (seco) ou 1 pacotinho de
fermento biológico em pó (próprio para pães e massas, equivalente aos 2 tabletes de fermento seco) 1/2 xícara de água morna 100g de margarina 1 batata média, cozida e amassada 2 mandioquinhas médias, cozidas e amassadas
(aproximadamente 400g) 2 ovos 2 colheres (chá) de sal 1 colher (sopa) de açúcar 600g de fécula de mandioca 1 gema de ovo (para pincelar por cima)
PREPARO
Descasque a batata e as mandioquinhas e coloque para ferver em uma panela com água. Quando estiverem bem macias, retire-as da panela e passe-as pelo espremedor de batatas.
Coloque a água morna em uma tigela grande e adicione o fermento e o açúcar. Misture e aguarde 10 minutos para que o fermento cresça.
Depois de crescido, adicione a batata e a mandioquinha amassadas, os ovos inteiros, a margarina, o sal e 2 xícaras de fécula de mandioca. Misture tudo muito bem e vá acrescentando aos poucos mais fécula de mandioca até obter uma massa lisa e macia, que não esteja grudando nas mãos.
Divida a massa em bolinhas, grandes ou pequenas, como preferir. Coloque os pãezinhos em uma forma untada e enfarinhada e deixe a massa descansar por 1 hora. Ela irá dobrar de tamanho.
Caso queira rechear, coloque a massa na palma da mão e afunde com o dedo polegar. Coloque o recheio e feche novamente a bolinha.
Pincele por cima com a gema do ovo.
Asse em forno pré-aquecido em 180ºC por 25 minutos ou até os pãezinhos ficarem dourados.
O rendimento vai depender do tamanho das bolinhas. Esta receita
rendeu 14 pãezinhos, iguais aos da foto postado por blog do pablo às 05:22 0 comentários
Pavê de Pêssegos INGREDIENTES
1 litro de
leite 2 gemas 5 colheres
(sopa) de açúcar 3 colheres
(sopa) de amido de milho 1 pacote de bolacha champagne 1 lata de pêssegos em calda
PREPARO Misture 1/2 litro de leite com as 5 colheres de açúcar. Leve ao fogo e deixe ferver por 20 minutos mexendo sempre para não queimar no fundo. Deixe esfriar. Depois de frio, acrescente o restante do leite e as gemas. Leve ao fogo novamente até ferver. Em outro recipiente, misture um pouco de leite com as 3 colheres (bem cheias) de amido de milho. Junte esta mistura ao creme que está sendo feito mexendo bem. Quando a maizena é colocada, o creme engrossa rapidamente. Espere formar alguma bolhas e desligue o fogo.
MONTAGEM DO PAVÊ Coloque a calda do pêssego em um recipiente fundo e molhe as bolachas champagne (se desejar, misture um pouco de licor de sua preferência). Deixe as bolachas por mais ou menos 1 minuto até que absorvam o caldo, mas sem desmancharem. Cubra o fundo da travessa com uma camada fina de creme. Coloque uma camada de bolachas já umedecidas com calda. Repita as camadas (o número de camadas vai variar de acordo com o tamanho e a altura da travessa). Por último coloque uma camada de creme e enfeite com pêssegos. Está pronto! É só deixar gelar e servir! postado por blog do pablo às 05:21 0 comentários Postagens mais recentes Assinar: Postagens (Atom)
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