ÁDiario Weekend - Edición 525

Sábado 12 de diciembre de 2020

No. 524 | Año 2

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Weekend

Lenguas

>Foto: Cortesía

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INDÍGENAS, el patrimonio cultural de México

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INTERESA FENÓMENOS ASTRONÓMICOS DE DICIEMBRE

1 Lluvia de Gemínidas 13 Y 14 DE DICIEMBRE Esta brillante lluvia de estrellas provenientes del asteroide Faetón, es uno de los eventos astronómicos que podrás observar a simple vista, sin necesidad de un telescopio.

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urante este último mes del año, el cielo nos regalará una serie de fenómenos astronómicos, como lluvias de estrellas y conjunciones planetarias, que no te puedes perder.

A continuación te decimos cuando podrás ver estas maravillas en el cielo, para que tomes nota y estés pendiente esos días.

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INTERESA

2 Conjunción de Júpiter y Saturno 21 DE DICIEMBRE Este día es el solsticio de invierno y también el día más largo del año. Podrás apreciar la alineación entre Júpiter y Saturno, fenómeno astronómico al que se le conoce como la “gran conjunción”. Es un evento que no ocurría desde el siglo XIII. El último registrado fue, según los expertos de astronomía, en 1226.

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21 Y 22 DE DIC.

3 Lluvia de Úrsidas Este día es el solsticio de invierno y también el día más largo del año. Podrás apreciar la alineación entre Júpiter y Saturno, fenómeno astronómico al que se le conoce como la “gran conjunción”. Es un evento que no ocurría desde el siglo XIII. El último registrado fue, según los expertos de astronomía, en 1226.

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>Texto: Alejandra Ávila

Lenguas

INDÍGENAS, el patrimonio cultural de México

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éxico es uno de los países con mayor riqueza lingüística en el mundo. La nación, cuenta con 68 hablas indígenas más el español, idioma que adoptamos después del proceso de mestizaje, causado por la conquista española.

En esta edición de Á-Weekend, queremos resaltar la diversidad de lenguajes que existen en nuestro país, así como la importancia de preservar cada una de las lenguas, pues en ellas, se alberga la historia, cultura y forma de percibir el mundo de nuestros ante pasados.

Por su numerosa variedad de habla, México se encuentra entre las primeras 10 naciones con más lenguas originarias y ocupa el segundo lugar con esta característica en América Latina, después de Brasil.

En nuestro país existen casi 7 millones de hablantes de alguna lengua indígena y más de 25 millones de mexicanos se reconocieron como indígenas, la mayoría de los cuales se localiza en el sureste del país. En dicha región, se registra la mayor población hablante de estas lenguas.

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Además de ser una manera de comunicarse, las distintas lenguas que se hablan en el país, son símbolo de pertenecía, historia, valores y cultura, para los pueblos indígenas, quienes, día a día se aferran a la supervivencia, pues, muchos de estos pueblos, están en peligro de desaparecer.

Las principales amenazas a las que se enfrentan las comunidades indígenas, son el cambio climático, las malas políticas, la discriminación y la desvalorización de sus creencias y modo de vida.

En muchas ocasiones, los gobiernos,

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e incluso nosotros mismos, suponemos que el dialecto de los nativos de México, carece de importancia, haciendo burla de su bagaje lingüístico, a la vez, que restamos valor a sus creencias y costumbres.

Esto, ha ocasionado que numerosas familias indígenas decidan educar a sus hijos en el español, la lengua dominante, y opten por no enseñarles el idioma originario, a fin de que no sean víctimas de acoso y discriminación. La lengua materna comienza a ser utilizada solo en las conversaciones entre personas mayores; los nietos ya no pueden co-

municarse con sus abuelos.

A nivel nacional, la pérdida de leguas indígenas, es importante, pues, al desaparecer, se estarían llevando un cúmulo invaluable de conocimientos, y tradiciones, que forman parte de la historia del país.

El Instituto Nacional de Lenguas Indígenas (INALI), ha elaborado un Catálogo de las Lenguas Indígenas Nacionales, y sus variedades lingüísticas, a fin de recalcar que la realidad lingüística del país es mucho más compleja de lo que se cree.

> Nuestro país cuenta con

11 familias lingüísticas y 68 lenguas indígenas,

de donde se derivan 364 variantes lingüísticas, según la región y grupo étnico.

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Las 68 lenguas indígenas son: Akateko (Familia maya)

Mazateco (Familia oto-mangue)

Amuzgo (Familia oto-mangue)

Mixe (Familia mixe-zoque)

Awakateko (Familia maya)

Mixteco (Familia oto-mangue)

Ayapaneco (Familia mixe-zoque)

Náhuatl (Familia yuto-nahua)

Cora (Familia yuto-nahua)

Oluteco (Familia mixe-zoque)

Las 11 familias son:

Cucapá (Familia cochimí-yumana)

Otomí (Familia oto-mangue)

Cuicateco (Familia oto-mangue)

Paipai (Familia cochimí-yumana)

Chatino (Familia oto-mangue)

Pame (Familia oto-mangue)

> Álgica > Yuto-nahua > Cochimí-yumana > Seri > Oto-mangue > Maya > Totonaco-tepehua > Tarasca > Mixe-zoque > Chontal de Oaxaca > Huave

Chinanteco (Familia oto-mangue)

Pima (Familia yuto-nahua)

Chocholteco (Familia oto-mangue)

Popoloca (Familia oto-mangue)

Chontal de Oaxaca

Popoluca de la Sierra (Fam. mixe-zoque)

Chontal de Tabasco (Familia maya)

Qato’k (Familia maya)

Chuj (Familia maya)

Q’anjob’al (Familia maya)

Ch’ol (Familia maya)

Q’eqchí’ (Familia maya)

Guarijío (Familia yuto-nahua)

Sayulteco (Familia mixe-zoque)

Huasteco (Familia maya)

Seri (Familia seri)

Huave (Familia huave)

Tarahumara (Familia yuto-nahua)

Huichol (Familia yuto-nahua)

Tarasco (Familia tarasca)

Ixcateco (Familia oto-mangue)

Teko (Familia maya)

Ixil (Familia maya)

Tepehua (Familia totonaco-tepehua)

Jakalteko (Familia maya)

Tepehuano del norte (Fam. yuto-nahua)

Kaqchikel (Familia maya)

Tepehuano del sur (Fam. yuto-nahua)

Kickapoo (Familia álgica)

Texistepequeño (Familia mixe-zoque)

Kiliwa (Familia cochimí-yumana)

Tojolabal (Familia maya)

Kumiai (Familia cochimí-yumana)

Totonaco (Familia totonaco-tepehua)

Ku’ahl III (Familia cochimí-yumana)

Triqui (Familia oto-mangue)

K’iche’ (Familia maya)

Tlahuica (Familia oto-mangue)

Lacandón (Familia maya)

Tlapaneco (Familia oto-mangue)

Mam (Familia maya)

Tseltal (Familia maya)

Matlatzinca (Familia oto-mangue)

Tsotsil (Familia maya)

Maya (Familia maya)

Yaqui (Familia yuto-nahua)

Mayo (Familia yuto-nahua)

Zapoteco (Familia oto-mangue)

Mazahua (Familia oto-mangue)

Zoque IX Familia mixe-zoque

Chichimeco jonaz (Fam. oto-mangue) Pápago (Familia yuto-nahua)

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Afortunadamente, en noviembre de este año, la Cámara de Diputados aprobó el dictamen para reconocer a las lenguas indígenas como idiomas nacionales de México. Aún falta llevar esta reforma al plano físico, implementando diferentes políticas inclusivas para los hablantes de estas lenguas, así como una importante tarea de sensibilización y concientización para la población.

Sin embargo, este logro, supone el primer paso para fortalecer y preservar las lenguas indígenas de México, y seguir conservando el patrimonio lingüístico, que México ofrece al mundo.

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#CO CINA > Ingredientes > 1 L de leche > 75 g de masa de maíz > 75 g de piloncillo rallado > 100 g de cacahuates molidos

> Preparación > Tuesta los cacahuates en una sartén. Reserva. > Disuelve la masa de maíz en la leche y asegúrate que no queden grumos. Calienta la mezcla; cuando comience a hervir, agrega el piloncillo y los cacahuates. > Hierve por dos minutos más. Sirve caliente.

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PREPARA RICO

ATOLE DE

CACAHUATE

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in importar la hora del día, durante le época invernal es cuando más disfrutamos de una deliciosa bebida caliente, pues, nos ayuda a combatir el frío, a la vez que disfrutamos de su delicioso sabor.

Es importante recalcar, que según la Organización Mundial de la Salud

(OMS), las bebidas muy calientes pueden provocar cáncer de esófago. Lo ideal es consumir líquidos que no rebasen los 30 grados centígrados.

A continuación, te compartimos la receta de un delicioso atole de cacahuate para combatir el frío de diciembre.

#CO BUÑUELOS CINA 13

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RECETA DE

MEXICANOS

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os buñuelos mexicanos, también conocidos como buñuelos de rodilla, son un exquisito postre, que suele acompañar a las bebidas calientes, durante la época invernal.

Aquí te compartimos la receta, para que aprendas a preparar esta delicia mexicana, que además de ser rendidora, es muy fácil de hacer.

> Ingredientes > 4 huevos > ¼ de taza de azúcar > 1 taza de aceite vegetal > 2 tazas de harina > 1 cucharadita de polvo para hornear > 1 cucharadita de sal > 1 taza de azúcar refinada (para espolvorear) > 1 cucharadita de canela molida (para espolvorear) > Aceite vegetal para freír (el necesario)

> Preparación > En un tazón grande mezcla los huevos con el azúcar y bate hasta que espesen y tomen un color amarillo fuerte. > Agrega la taza de aceite > Mezcla por separado el harina, polvo para hornear y sal Incorpora gradualmente a la mezcla de huevo y revuelve bien > Coloca la masa sobre una superficie enharinada. Amasa bien hasta que se sienta suave. > Forma bolas de masa > Extiende las bolas con ayuda de un rodillo hasta formar círculos de aproximadamente 12 cm de diámetro. > Deja reposar sobre papel encerado y sin cubrir durante 10 minutos > Calienta el aceite para freír a 175ºC en un sartén hondo > Fríe los buñuelos crudos hasta que se doren, dando vuelta 1 vez > Retire el exceso de grasa con toallas de papel > Espolvorea con una mezcla de azúcar y canela

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ada doce de diciembre en México, miles de creyentes celebran el Día de la Virgen de Guadalupe.

Esta tradición es una de las más arraigadas dentro de la religión católica y su origen data desde hace más de mil años.

Según la creencia popular, el 12 de diciembre de 1531, la Virgen de Guadalupe se le apareció por cuarta vez al indígena Juan Diego. Cuando el nativo de Cuautitlán, salió en busca de ayuda para su tío enfermo, la Guadalupana se presentó ante él, y le dijo que su tío ya se encontraba sano.

Asimismo, le pidió que subiera a la cima del cerro del Tepeyac, donde encontraría unas rosas, en una época, y lugar donde no florecían, las cuales debía reunir y llevar ante el señor obispo, como prueba de sus milagrosos encuentros, para que así, Juan Diego, solicitara en su nombre, la construcción de una capilla en las cercanías del lugar.

Día de la

VIRGEN Guadalupe de

una arraigada tradición

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Cuando el indígena fue recibido por el obispo Zumárraga, dejó caer las rosas que cargaba en su ayate, mientras esto ocurría, el obispo presenció cómo en la manta se revelaba la imagen de la Virgen de Guadalupe.

Por lo anterior, en esta fecha los feligreses festejan este día en todo el país, con peregrinaciones, misas, rosarios, danzas y la tradicional reliquia, que es la comida que se ofrece a los fieles, después de terminar los rezos.

La Basílica de Guadalupe, en la Ciudad de México, el lugar más importante de la celebración; año tras año, recibe a millones de peregrinos que recorren miles de kilómetros para llegar al lugar.

Este año, las celebraciones típicas, no podrán realizarse con normalidad, debido a la contingencia sanitaria que azota al país dese marzo. Sin embargo, esta fecha declarada en México Fiesta Nacional, no pasará desapercibida para los creyentes y la iglesia católica, quienes han decidido festejar el día, con misas y peregrinaciones virtuales.