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Miércoles 22 de diciembre de 2021

Pino Navideño

No. 816 | Año 3

Navidad

Miércoles 22 de diciembre de 2021

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La forma triangular del árbol representa a la Santísima Trinidad El color verde y las luces que se colocan en sus ramas son símbolos de vida y esperanza La estrella que se coloca en la punta del árbol, simboliza el astro que guio a los Reyes Magos hasta el pesebre del Niño Jesús Las esferas, que en tiempos antiguos eran manzanas, en representación de las tentaciones; en la actualidad, simbolizan los dones que otorga Dios a los hombres.

Los lazos, representan la unión de las familias y los seres queridos.

Las luces simbolizan la luz y la paz de esta fecha

Texto: Crew Átomos Foto: Cortesía

E

l pino navideño, es sin duda el elemento más característico de la navidad.

Sin importar el material, color o tamaño, este adorno está presente en las casas, calles y decoraciones de esta época del año.

Su origen data de diversas leyendas y costumbres, las cuales se remontan a tiempos muy antiguos. Pero, la documentación histórica sobre el árbol como la conocemos hoy en día, apareció en los últimos siglos.

Se sabe que los pueblos primitivos introducían en sus chozas plantas de hojas perdurables, viendo en ellas un significado mágico o religioso.

Al norte de Europa, los celtas celebraban el cumpleaños de Frey, dios del sol y la fertilidad, adornando un árbol perenne. Dicha festividad, coincidía con la celebración de la Navidad cristiana.

Cuando los misioneros católicos evangelizaron el centro y norte de Europa, adoptaron la idea del árbol para celebrar el nacimiento de Cristo. Fue así como surgió la tradición que muchos celebran en la actualidad.

Conoce el significado del

pino navideño

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Navidad

N

o hay nada mejor para aumentar las defensas del sistema inmunológico, que una buena dosis de vitamina C. Este nutriente se encuentra en los cítricos, como la naranja y es por esto, que esta deliciosa receta de ponche, es una buena opción para disfrutar en estos días.

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ponche de naranja

Ingredientes 1/2 kilo caña de azúcar 200 gramos naranja 200 gramos tejocote 200 granos naranja 200 gramos guayaba 2 piloncillos grandes 1 rama canela 4 litros agua 150 gramos manzana 3 piezas tamarindo

Preparación Coloca el agua en una olla grande Agrega el piloncillo y la canela Agrega los tejocotes y deja que se ablanden por unos minutos Añade el resto de los ingredientes, excepto la naranja. Espera a que la mezcla hierva.

Agrega la naranja y deja que el ponche hierva por uso minutos más. Y ¡listo!

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Navidad L

as galletas de mantequilla son unas de las favoritas para preparar en navidad.

Además, son ideales para acompañar las bebidas calientes propias de la temporada.

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En esta ocasión te presentamos una versión sencilla de este postre que podrás preparar fácilmente en compañía de tu familia, especialmente con los niños; les encantará.

Galletas de mantequilla

Preparación

Ingredientes 1 taza de mantequilla sin sal, 3 tazas de harina de todo uso 1 taza de azúcar blanca (225 g) 1 huevo 2 cdtas. de polvo de hornear esencia de vainilla

Precalienta el horno a 180 grados Tamiza la harina junto con el polvo para hornear y reserva En otro recipiente, añade la mantequilla a temperatura ambiente y azúcar. Bate hasta integrar por completo ambos ingredientes.

Añade el huevo y la esencia de vainilla. Continúa batiendo hasta incorporar bien.

Agrega la mezcla con harina e incorpora perfectamente los ingredientes con ayuda de una cuchara.

Una vez que la mezcla está lista, envuélvela en papel film (plástico de cocina) y déjala reposar por unos minutos.

Espolvorea harina en una superficie plana, y aplana la masa con un rodillo. Las galletas deben tener un grosor aproximado de 8 milímetros, yaque si son muy finas pueden romperse.

Corta las galletas con tus moldes preferidos, y si no tienes usa un vaso.

Coloca papel encerado en la bandeja y mete las galletas al horno Bastarán 6 minutos para que se cocinen, puedes dejarlas hasta 8 minutos para que queden ligeramente doradas.

Puedes decorarlas con frosting, azúcar glass, o disfrutarlas así.