ÁDiario Weekend Edición 557

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Sábado 23 de enero de 2021

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Weekend

CASA GRANDE una ex-hacienda única en Tacoaleche

>Foto: Cortesía

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No. 553 | Año 2

#TECNO

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S T E G D tus propósitos GA mplir

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n nuevo año significa nuevos propósitos, donde generalmente figuran temas de cuidado personal.

Sin embargo, muchas veces no sabes por dónde empezar: si por la comida, el ejercicio o a quién acudir para que te ayude, ya que posiblemente no sabes de dietas equilibradas o de rutinas adecuadas para cumplir tus propósitos de este año.

Sabemos que ya casi pasa el primer mes de 2021, pero si aún no encuentras la inspiración que necesitas para ponerte en marcha, lo primero que debes hacer es acudir con profesionales para que te ayuden con tu alimentación y un entrenamiento ad hoc a tus objetivos.

Y para complementar ambas cosas, te recomendamos contar con dispositivos que lleven un registro de tu progreso y estado de salud.

En la actualidad, la tecnología se ha vuelto una gran aliada y está presente en cada momento de nuestra vida, para que cada acción sea más sencilla.

Y justamente, con eso en mente, se han creado gadgets cuyas funciones están diseñadas para impulsar a los usuarios a que tengan un estilo de vida más saludable.

1 _Watch Fit

Por ejemplo, uno de ellos y el más popular que les verás a varios deportistas es un smartwatch.

Estos dispositivos inteligentes llegaron para transformar la vida y motivar a las personas para que se mantengan saludables a la vez que no descuidan otros asuntos de interés como su trabajo y vida personal. ¿Cómo pueden lograr ese balance?

Un smartwatch registra el progreso de tus entrenamientos, tu ritmo cardiaco, calidad del sueño, estrés y saturación de oxígeno (SpO2). Incluso, hay algunos como el WATCH FIT de Huawei que te ofrecen cursos fitness para que quemes grasa y tengas el abdomen plano que tanto quieres.

Eso sin dejar de lado que te notifica de tus mensajes y mails.

Hay otros diseñados para los más exigentes, como el WATCH GT2 Pro de Huawei,

que incluso practican deportes como golf, esquí o snowboard y que necesitan un smartwatch más profesional. Este tipo de relojes premium, además, te permiten contestar llamadas telefónicas con solo un toque en su pantalla.

Con todas estas funciones y diseños magníficos que combinan con cualquier outfit, los relojes inteligentes llegaron para quedarse y poco a poco se han convertido en pieza clave de tus días para que mantengas tu vida bajo control desde tu muñeca.

Por otro lado, un dispositivo que también vez a menudo entre los atletas son los audífonos, y es que ponen ritmo a cada entrenamiento para que éste resulte más ligero. Si estás buscando opciones, ten en cuenta que sean resistentes al agua y que se ajusten perfectamente a tus oídos, así te podrás mover libremente.

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2 _Smart Body Fat Scale

Para que puedas analizar tus progresos y hacer comparativas, los relojes inteligentes y la báscula de Huawei trabajan de la mano con la app HUAWEI Salud, el centro de información en donde verás reportes diarios, semanales o mensuales de tus entrenamientos, distancias recorridas a pie, calidad del sueño y de tu estado de salud en general.

Además encontrarás sugerencias para descansar mejor, así como rutinas para dar el primer paso hacia un estilo de vida más

saludable.

Para tener acceso a ella, solo deberás descargarla desde tu tienda de aplicaciones preferida, sincronizar y listo, ten toda tu información con solo un ‘tap’.

Ahora ya lo sabes, equípate con el mejor combo tecnológico para que este año hagas la diferencia y logres alcanzar tus propósitos, siempre vigilando que tu salud esté bien en cada paso que das y motivándote por los avances que tienes a diario.

#TECNO 3

_FreeLace Pro

Una gran opción son los FreeLace Pro de Huawei, con los cuales disfrutarás tu música al máximo, ya que eliminan el ruido exterior, así nada te distraerá de tus rutinas si es que te ejercitas en casa.

Sin embargo, si te gusta salir a correr por las calles y los parques, podrás usarlos en Modo Atención, para estar alerta de lo que ocurre a tu alrededor y lo mejor de todo es que puedes tener la tranquilidad de que no se caerán, ya que cuentan con un cable flexible que une un auricular con otro para que se mantengan en tu cuello.

Y para llevar tu experiencia a un nivel más alto, te recomendamos usar la aplicación HUAWEI Music y activar el modo Running, para que se comience a reproducir música que coincida con tus BPM (pulsaciones por minuto) en tiempo real.

#CINE Las

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IMPERDIBLES

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a plataforma de streaming, Netflix, inició el año, con una serie de nuevas producciones filmográficas, ideales para todos los gustos. En esta ocasión te recomendamos 2 películas imperdibles, para que disfrutes desde la comodidad de tu casa.

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1 Familia de Medianoche

2 Fragmentos de una Mujer

Este documental mexicano sigue la vida de la familia Ochoa, que se compone casi en su totalidad por paramédicos que luchan a diario por ser los primeros en responder a la llamada de los pacientes que necesitan asistencia médica tras sufrir un accidente.

En una ciudad en la que el gobierno sólo cuenta con 45 ambulancias para una población de más de 9 millones de habitantes, la labor de la familia es imprescindible, aunque no cuenta con ningún tipo de ayuda ni reconocimiento por parte del Estado.

Interpretada por Vanessa Kirby, ganadora al premio BAFTA por su papel en “The Crown”, la historia cuenta la vida de Martha y Sean Carson, una pareja de Boston que cambia radicalmente tras la pérdida de su hija durante un parto casero, a causa de la negligencia cometida por el personal médico, al que posteriormente denuncian ante los tribunales.

El largo camino de recuperación para Martha va desde intentar superar el dolor por la pérdida de su hija, hasta hacer frente a su compleja relación tanto con su pareja como con su madre.

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#TE

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INTERESA SALVADOR DALÍ,

UNO DE LOS MÁXIMOS EXPONENTES DEL SURREALISMO

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n día como hoy, pero del año 1989, muere el artista español Salvador Dalí, considerado uno de los más grandes artistas de la historia y uno de los principales representantes del surrealismo.

En esta ocasión, queremos recordar la vida y obra, de este maestro de las artes plásticas. Salvador Felipe Jacinto Dalí Doménech, nació en España en el año de 1904. Excéntrico como nadie, su imagen personal e ideas; todo estaba teñido por su sensibilidad artística.

Sus habilidades pictóricas se suelen atribuir a la influencia y admiración por el arte renacentista. También fue un experto dibujante. Los recursos plásticos dalinianos también abordaron el cine, la escultura y la fotografía, lo cual le condujo a numerosas colaboraciones con otros artistas audiovisuales.

La obra pictórica de Dalí se compone por aproximadamente 1.500 cuadros, siendo “La persistencia de la memoria”, una de sus obras más famosas.

Dalí, murió a los 85 años de edad, dejando como legado una basta colección de obras, y una nueva forma de entender la estética y el arte.

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>Texto: Alejandra Ávila

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CASA GRANDE una ex-hacienda única en Tacoaleche

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l Pueblo Mágico de Guadalupe, Zacatecas, está lleno de rincones asombrosos, que guardan la memoria del pasado, y nos remontan a los tiempos antiguos que un día se vivieron ahí.

En esta edición de #Á-Weekend, nos adentramos a la comunidad de Tacoaleche, para conocer la leyenda de la Casa Grande, uno de los edificios más emblemáticos del sur del estado, al cual también se le conoce como la Casa de las 100 puertas.

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Con una ocupación de un cuarto de hectárea, esta edificación de imponente altura, cuenta con dos niveles, y cien puertas de madera, que miran a varios ángulos de la hacienda.

Su planta baja cuenta con una elegante arcada de cantera, mientras que en el primer piso, el techo del corredor se encuentra sostenido por pilares metálicos.

Esta joya arquitectónica guarda entre sus muros una leyenda singular que hasta la fecha, continúa captando

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la atención de miles de turistas y locales.

En el año de 1880, la familia García Salinas, heredó la Hacienda de Tacoaleche, propiedad que fue fundada por el conde del Jaral y su esposa, María Dolores Moncada, alrededor del año 1700.

Según cuenta la historia, se dice que en año de 1891, Antonio García, se enamoró de una joven de la hacienda La Sauceda. El padre del joven, que vivía en la hacienda de Trancoso, fue

a pedir la mano de ella.

El papá de la joven dama, puso como condición para dar la mano de su hija, que el enamorado debía construir una ostentosa mansión con cien puertas; sólo así, le permitiría a su hija contraer matrimonio con aquel caballero.

Sin dudarlo, Antonio aceptó el trato y de inmediato comenzó con los trabajos de construcción; mismos que le tomaron más de 10 años. Una vez finalizada la obra, el hombre fue darle la buena noticia a su amada.

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Sin embargo, Antonio se llevó una terrible decepción, pues ella desistió de su promesa y decidió no casarse con él. El hombre, con el corazón destrozado, regresó a su mansión, donde vivió siendo soltero toda su vida.

Algunos dicen que la enamorada fue a conocer la casa y contar las puertas, las cuales eran solamente 99, y fue por eso que no se casó con Antonio. Otros aseguran que la mujer le jugó una traición a Antonio, y nunca tuvo intenciones de casarse con él.

Lo cierto es, que la inmensa hacienda fue una de las más importantes durante el siglo XIX. El lugar contaba con una enorme cocina, cuartos de servicios, establos y las caballerizas, así como un área de producción de yescas, y una capilla.

En el lugar habitaba el capellán del peño sagrario, además de pastores, peones, banqueros y un administrador que manejaba las finanzas de la familia.

La capilla estaba dedicada a la Virgen del Refugio, patrona de la hacienda. Era de arquitectura simple, y al centro de la edificación se encontraba un óleo de esta imagen católica, el cual era procedente del convento de Guadalupe de Zacatecas, y alguna vez perteneció a Fray Margil de Jesús.

Las misas solemnes, que se celebraban en el lugar eran presididas por 3 sacerdotes, mientras que los coros estaban a cargo de los mejores cantantes y orquestas de la capital zacatecana.

Afuera, los danzantes bailaban al son del violín y la tambora, y una verbena llena de antojitos mexicanos, dulces y juegos, se celebraba en la amplia plaza principal.

Durante la época de la Revolución, los villistas asaltaron la hacienda y dejaron a Antonio en la ruina. El hacendado murió en el año de 1927, y según cuenta la leyenda, su fantasma todavía abre y cierra las cien puertas de la vieja casona.

A lo largo de los años, y tras la muerte de Antonio, la propiedad pasó a manos del ejido, y el inmueble ha fungido como cárcel durante la Revolución Mexicana y la Guerra Cristera; también ha sido hospital, escuela, casa de evangelización y sede cinematográfica de distintas películas.

En la actualidad, el edificio alberga al Centro de Investigación y Experi-

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mentación en Arte Popular de Zacatecas (CIEAPZ), cuyo objetivo es fomentar el desarrollo productivo del sector artesanal, así su preservación y difusión.

Este lugar, abierto al público en general, ofrece una experiencia cultura única, al guardar entre sus muros, miles de historias y relatos que forman parte de la historia de Zacatecas.

#COCINA

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os wraps, son una variación del burrito mexicano tradicional. Se pueden hacer con tortillas de harina normal o integral, de tamaño grande, y su relleno tiene posibilidades infinitas, pues puedes prepararlos casi con cualquier ingrediente.

Los wraps son ideales para llevar al trabajo, o a la escuela, pues puedes transportarlos con facilidad, y no necesariamente tienen que consumirse calientes, también puedes optar por degustarlos fríos.

En esta ocasión, te traemos 3 ideas de wraps diferentes que puedes preparar en unos cuantos minutos.

WRAPS

3 DELICIOSAS RECETAS DE Ingredientes > 100 gramos de arrachera cocida y cortada en cubitos > Una cucharada de frijoles refritos molidos > Guacamole al gusto > Queso al gusto > 1 tortilla de harina

Preparación: > Embarra la tortilla con los frijoles > Coloca la capa de carne y después la capa de queso > Envuelve tu wrap, y llévalo a la sarten por unos minutos para derretir el queso. > Corta de forma transversal y acompaña con el guacamole

Wrap mexicano

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Ingredientes > 1 cucharadita de aceite > 1 zanahoria cortada en bastones > 1 calabaza cortada en bastones > ½ tomate cortado en cubitos > 4 hojas de acelga > 1 pizca de orégano > ½ aguacate > 1 tortilla de harina integral

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#COCINA

Wrap vegano

Preparación > Calentar el aceite y saltear las verduras, excepto las acelgas. Sazonar con orégano. > Extender las hojas de acelga sobre la tortilla, y untar el aguacate.

Ingredientes > ½ plátano > 3 a 5 fresas cortadas en cubos > 2 cucharadas de Nutella 1 tortilla de harina

Preparación: > Unta la Nutella en la tortilla > Coloca la fruta y ¡listo! > Puedes adornar haciendo líneas de Nutella sobre el wrap

> Finalmente rellenar con las verduras y cerrar el wrap.

Puedes acompañarlo con la salsa de tu preferencia.

Wrap dulce