La Navidad llegó a Átomos

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Viernes 31 de diciembre de 2021

Ano Nuevo

Rituales de

No. 822 | Año 3

Navidad Texto: Crew Átomos Foto: Cortesía

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l inicio de un nuevo año, causa que las personas se vuelvan más optimistas, y comiencen a prepararse para este nuevo ciclo, y dejar el año viejo atrás; especialmente este año, que estuvo marcado por un sinfín de malas noticias, que conmocionaron al planeta entero.

Deseando que el 2021, sea un año mejor, te compartimos algunos de los rituales más comunes de Año Nuevo y su significando. Para empezar con el pie derecho, este nuevo periodo.

Las 12 uvas

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Rituales de

Aventar agua por la ventana Este ritual dice que al aventar agua por la ventana lanzarás las malas vibras que hay en tu casa y servirá para limpiar la energía de tu hogar.

Esta tradición dicta que deberás comer 12 uvas en cada campanada de la medianoche para tener buena suerte y prosperidad. Algunas personas también acostumbran pedir deseos tras comer cada uva o representar cada propósito para el nuevo año.

Sacar las maletas

Usar ropa interior roja, amarilla o verde Al usar ropa interior de estos colores atraerás cosas diferentes. El rojo es para el amor, el amarillo para dinero y el verde para salud.

Borreguitos de la abundancia Si lo que quieres es salir de viaje durante el próximo año, el ritual de las maletas atraerá eso. Luego de comer las 12 uvas, ve a tu habitación por una maleta llena de ropa para después salir con ella y dar un pequeño recorrido por la calle.

Regalar borregos significa que le deseas mucha riqueza y abundancia a la persona que lo recibió. Se acostumbra colocarlos en la entrada de la casa, porque ahí es donde entrará la fortuna.

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lgo característico de la celebración de Año Nuevo son los deliciosos platillos que se ofrecen durante la cena. Una gran idea es ofrecer un aperitivo a tus invitados, antes de servir el plato fuerte.

En esta ocasión te compartimos 2 ideas de botanas fáciles de hacer que seguro cautivarán a tus comensales.

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Botanas para Año Nuevo

Botana de queso crema Ingredientes: 1 taza de pimiento morrón rojo enlatado, cortado 1/2 taza de arándano deshidratado 1 chile habanero picado 1/2 taza de azúcar refinada 1 taza de agua 1 queso crema 200 g 1 taza de nuez tostada y troceada 225 gramos de galleta 20 gramos de cilantro para decorar

Ingredientes: Calienta a fuego medio una ollita agrega el pimiento morrón, arándanos, chile habanero, azúcar y agua.

Cuece hasta que se reduzca y forme la mermelada no tan espesa. Retira del fuego. Reserva.

Sirve el queso y baña con la mermelada hasta cubrir perfectamente bien. Añade nuez arriba del queso.

Sirve con galletas y decora con hojitas de cilantro.

Brochetas de jamón con queso Ingredientes: 8 rebanadas de jamón de pavo 200 gramos de queso chihuahua Aceitunas

Ingredientes: Corta el queso en cuadros.

Corta las rebanadas de jamón a la mitad y haz rollitos con cada uno.

En palillos para brochetas clava un cuadrito de queso, un rollito de jamón, después una aceituna y así sucesivamente hasta llenar el palito dejando un espacio para poder sostenerlo.

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sta ocasión traemos para ti una receta de botana muy sencilla, que será ideal como entrada antes de que llegue tu deliciosa cena de Año Nuevo. Se trata de un exquisito dip de 3 chiles, que seguro le encantará a tu familia.

Ingredientes: 1 diente de ajo 1 chile jalapeño 1 chile poblano 1 chile serrano 1 taza de queso crema 1/2 tazas de crema para batir 1/4 tazas de cilantro fresco 1 pizca de sal 1 pizca de pimienta 1 cucharada de aceite de oliva 1 taza de tocino, finamente picado y frito, para servir 1 pepino, cortado en bastones 1 taza de pimiento morrón, de colores, cortados en bastones 2 zanahorias, cortadas en bastones 1 taza de apio, cortado en bastones 1 betabel, cocido y cortado en bastones 1 taza de jícama, cortada en bastones 2 tazas de jitomate cherry, de colores 1 taza de verdura, deshidratada suficiente de perejil

Dip Especial Ingredientes: En un comal asa el ajo junto con los chiles por 10 minutos. Una vez asados, reserva el ajo y coloca los chiles en una bolsa de plástico para que suden por 15 minutos.

Retira los chiles de la bolsa, y con ayuda de un cuchillo, retira la piel, desvénalos y quita las semillas.

Licúa el queso crema con los chiles, el ajo asado, la crema para batir, el cilantro, la sal, la pimienta y el aceite de oliva hasta obtener una mezcla tersa. Acompaña con las verduras y decora con tocino frito.