La rosca de reyes y su significado

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Miércoles 5 de enero de 2022

Rosca Reyes de

SU SIGNIFICADO

No. 824 | Año 3

Navidad Texto: Crew Átomos Foto: Cortesía

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egún la religión católica, tres Reyes Magos, Melchor, Gaspar y Baltazar, viajaron desde el Oriente hasta Jerusalén guiados por una estrella, para adorar al Rey de los Judíos recién nacido.

Ellos le llevaron tres ofrendas: oro, incienso y mirra. Los tres “Reyes del Oriente” encontraron al niño Dios y se postraron ante él.

El origen de la Rosca de Reyes es una tradición que tuvo sus comienzos en países europeos como Francia y España.

Durante la conquista, esta costumbre llegó a México.

Hoy en día, miles de familias celebran este día con regalos para los pequeños, y por supuesto con la tradicional rosca.

A continuación, te explicamos el significado de cada uno de sus componentes.

1 La forma ovalada de la rosca simboliza el amor de Dios, sin un principio ni fin.

2 Las frutas como el ate simbolizan la gracia traída por Jesucristo. Otros señalan que son las joyas de los reyes que significan amor, paz y felicidad.

3 El niño Dios se coloca en el interior de la rosca y simboliza cuando José y María escondieron a Jesús de Herodes.

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Cupcakes

Texto: Crew Átomos Foto: Cortesía

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i no eres fan de la tradicional Rosca de Reyes que se parte el 6 enero, tenemos otra opción para que degustes ese día. Se trata de unos deliciosos cupcakes en forma de Rosca de Reyes, que, además, puedes preparar para regalar.

Rosca de Reyes

Ingredientes 1 1/2 tazas de harina de trigo integral 1 cucharada de polvo para hornear 1 cucharadita de sal 1 1/2 barras de mantequilla, a temp. ambiente (135 g) 3/4 tazas de azúcar refinada 2 huevos 1 cucharadita de vainilla líquida 1/2 tazas de leche entera 1/4 tazas de ate de membrillo, cortado en tiritas 1/4 tazas de ate de membrillo, verde, cortado en tiritas 1/4 tazas de ate de membrillo, amarillo, cortado en tiritas 4 cucharadas de azúcar refinada para espolvorear

Preparación Precalienta el horno a 180°C .

En un bowl mezcla la harina con el polvo para hornear y la sal. Reserva.

Acrema la mantequilla con el azúcar en la batidora. Agrega los huevos uno a uno sin dejar de batir. Añade la vainilla.

Agrega los polvos alternando con la leche y bate hasta integrar.

Vierte la mezcla en un molde para cupcakes con capacillos hasta llenar 3/4 de su capacidad. Decora con las tiritas de ate y espolvorea con azúcar.

Hornea alrededor de 20 minutos, enfría y disfruta.

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Aprende a preparar

Golden Milk Ingredientes: 1 taza de leche de almendras, 1 rama de canela, 1 trozo de cúrcuma, 1 pieza de jengibre, 1 cucharada de miel, 1 cucharada de aceite de coco 1/4 de pimienta negra y canela molida al gusto.

Preparación: Mezcla todos los ingredientes en una olla y déjalos hervir.

Después déjala en la lumbre a fuego lento durante 10 minutos.

Ayúdate de un colador para servirla y añade canela molida al gusto.