Zoom sur le quinoa
SOURCE DE PROTEINES
Le quinoa est riche en GLUCIDES, FER et FIBRES
28 g de GLUCIDES pour 100g soit 8% des AJR* 3,7 mg de FER pour 100g soit 31 % des AJR* 2,4 g de FIBRES pour 100g soit 10 % des AJR* Le quinoa est aussi source de PROTEINES, MAGNESIUM, et PHOSPHORE 5 g de PROTEINES pour 100g soit 5,4 % des AJR* 84 mg de MAGNESIUM pour 100g soit 20 % des AJR* 164 mg de PHOSPHORE pour 100g soit 20 % des AJR* *AJR: Apports Journaliers Recommandés
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