PEHEG
Programa Educando com a Horta Escolar e a Gastronomia dando Movimento ao Currículo da Educação Básica
Roteiro de Estudo
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Uma reflexão sobre educação:o que é educação?
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Diferença entre educar e ensinar; O que é escola? Qual é a sua missão? Currículo: formal, real e oculto; PEHEG: como integrá-lo ao currículo.
O que é Educação?
Existe diferenรงa entre Educar e Ensinar?
O que é Escola?
A escola “Ninguém ignora tudo. Ninguém sabe tudo. Todos nós sabemos alguma coisa. Todos nós ignoramos alguma coisa. Por isso aprendemos sempre” (Paulo Freire)
Missão da Escola? É ajudar a formar cidadãos para o reconhecimento da igualdade na dimensão humana, para a aceitação das diferenças, e não aumentar desigualdades
CurrĂculo: Conceitos
Na concepção de Currículo devemos…
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Entender que do currículo;
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compreender que currículo é o conjunto de experiências pedagógicas organizadas e oferecidas aos alunos pela escola, experiências essas que se desdobram em torno do conhecimento” (MOREIRA, 2009, p. 6, grifo nosso).
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Ter foco …
o conhecimento é a matéria-prima
no conhecimento escolar no processo que conduz a esse conhecimento
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CurrĂcul o
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As ferramentas pedagógicas do PEHEG Educação Pedagogia
Nutrição Horta Gastronomia
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• que ferramentas? protagonismo da •na sua execução,
Conscientização Uma ação o e/ é dita protagônica quando, educandoou é o ator principal no comunidade processoescolar! de seu Autonomia (formar o para a desenvolvimento. Por meio desse tipo de• ação, adolescente consciência crítica )! adquire e amplia seu repertório interativo, • aumentando assim sua capacidade de interferir de forma ativa e construtiva em seu contexto escolar e sóciocomunitário (COSTA, 2004 : 1) 16 1
ALIMENTAÇÃO SAUDÁVEL SABOROSA NUTRITIVA SUSTENTÁVEL
Nutrição Educação Gastronomia Horta
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O que é inter e transdisciplinaridade ? São formas possíveis de articulação das diversas disciplinas; São estratégias de integração disciplinar para reunir possibilidades de produção de conhecimento.
Interdisciplinaridade • Envolve mais de uma disciplina; • Promove a integração de resultados; • Busca a solução de problemas
através da articulação das disciplinas;
• Os interesses de cada disciplina são preservados.
Transdisciplinaridade • Envolve mais de uma disciplina; • Não existe fronteiras entre as disciplinas;
• É a busca do sentido da vida através das relações entre diversos saberes (democracia cognitiva);
• Nenhum saber é mais importante que outro.
“Isto é, não um currículo, mas muitos currículos. Não um mapa, mas muitos mapas. Não um percurso, mas inúmeros percursos”. (Salto para o Futuro, TV Escola, 2009)
“Conjunto dedisciplina conhecimentos O que é ? específicos que tem características próprias no campo do ensino, da formação, dos mecanismos, dos métodos e dos materiais” (Berger, 2003 )
Transdisciplinaridade e os PCNs
Multi e pluridisciplinaridade Multidisciplinaridade – justa posição de disciplinas diversas, sem aparente relação entre elas. (Berger) Pluridisciplinaridade – disciplinas justa postas em um mesmo nível hierárquico e agrupadas de forma a realizar parcerias para desenvolvimento de um determinado tema ou assunto.
Um exemplo de matriz curricular
Plano curricular (currĂculo/habilidades e competĂŞncias)
Uma Proposta Pedagógica é uma construção nova, que se delineia em um espaço marcado por diferentes aportes teóricos e distintas experiências práticas da educação.
Papel do Educador no desenvolvimento do currículo 1- organizar e dirigir situações de aprendizagem 2- administrar a progressão da aprendizagem 3- conceber e evoluir os dispositivos de diferenciação4- envolver os alunos no seu trabalho 5- trabalhar em equipe 6- participação da administração escolar 7- informar e envolver os pais na construção dos saberes 8- utilizar as novas tecnologias 9- enfrentar os deveres e os dilemas éticos da profissão 10- administrar sua própria formação contínua (10 competências para ensinar – Philippe Perrenoud,
Bibliografia ALONSO, Luisa G. e outros. A Construção do Currículo na Escola: Uma Proposta de Desenvolvimento Curricular para o 1o. Ciclo Básico. Porto, Porto Editora,1994. Brasil. Constituição Federal. 1988 ________. Lei 9394/1996. Lei de Diretrizes e Bases da Educação Nacional. _____. Lei 11.947/2009. Dispõe sobre o atendimento da alimentação escolar e do Programa Dinheiro Direto na Escola aos alunos da educação básica; altera as Leis nos 10.880, de 9 de junho de 2004, 11.273, de 6 de fevereiro de 2006, 11.507, de 20 de julho de 2007; revoga dispositivos da Medida Provisória no 2.178-36, de 24 de agosto de 2001, e a Lei no 8.913, de 12 de julho de 1994; e dá outras providências. ______. Portaria 1010/2006. Institui as diretrizes para a Promoção da Alimentação Saudável nas Escolas de educação infantil, fundamental e nível médio das redes públicas e privadas, em âmbito nacional. _______. Resolução 26/2013. Dispõe sobre o atendimento da alimentação escolar aos alunos da educação básica no âmbito do Programa Nacional de Alimentação Escolar – PNAE.
FORQUIN, Jean-Claude. Escola e Cultura. As bases sociais e epistemológicas do conhecimento escolar.Porto Alegre, ARTMED, 1993. GADOTTI, Moacir, Educação e poder: introdução à pedagogia do conflito. 5 ed. São Paulo: CortezAutores Associados. 1984 GILES, T. Ransom. História da Educação. São Paulo: E.P.U. 1987 GUARESCHI, Pedrinho A. Sociologia Crítica: alternativas de mudanças. 19 ed. Porto Alegre: Mundo Jovem. 1989 LIBÂNEO, José C. Democratização da Escola Pública:a pedagogia crítico-social dos conteúdos. 9
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SACRISTÁN, J. Gimeno e Gómez, A. I. Perez. O currículo: os conteúdos do ensino ou uma análise prática? Compreeender e Transformar o Ensino. Porto Alegre, Armed, 2000:119-148. SILVA, Tomaz Tadeu da. Quem escondeu o currículo oculto. In Documento de identidade: uma introdução às teorias do currículo. Belo Horizonte, Autêntica, 1999: 77-152.